酒吧開(kāi)題報(bào)告(精選19篇)

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酒吧開(kāi)題報(bào)告(精選19篇)
時(shí)間:2023-11-25 19:38:10     小編:紫薇兒

報(bào)告需要經(jīng)過(guò)仔細(xì)的策劃和組織,確保邏輯清晰、結(jié)構(gòu)完整。在報(bào)告的結(jié)構(gòu)上,可以采用引言、正文和結(jié)論等模塊來(lái)組織內(nèi)容,使其更具可讀性。在撰寫(xiě)報(bào)告的過(guò)程中,我們參考了大量的研究文獻(xiàn)和專(zhuān)家意見(jiàn),力求達(dá)到客觀、公正的表達(dá)。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇一

3、各項(xiàng)欄目空格不夠,可自行擴(kuò)大。

附表a.2:

本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))

論文(設(shè)計(jì))題目:

學(xué) 院:________

專(zhuān) 業(yè):________

班 級(jí):________

學(xué) 號(hào):________

學(xué)生姓名:________

指導(dǎo)教師:________

年 月 日

附表a.3:貴 貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)) 第 頁(yè)

附表a.4

貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))

誠(chéng)信責(zé)任書(shū)

本人鄭重聲明:本人所呈交的畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)),是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所完成。畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))中凡引用他人已經(jīng)發(fā)表或未發(fā)表的成果、數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)等,均已明確注明出處。

特此聲明。

論文(設(shè)計(jì))作者簽名:

日 期:

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇二

目前,我覺(jué)得自己在工作上有些力不從心,不能全心全意的投入工作,缺乏剛進(jìn)公司時(shí)對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱情以及學(xué)習(xí)的興趣。如果再這樣混下去,是在拖公司的后腿,也是浪費(fèi)自己的時(shí)間,對(duì)公司對(duì)自己都是一種很不負(fù)責(zé)任的做法,對(duì)不起那些關(guān)心和指導(dǎo)我的同事們;再則老家的房子要進(jìn)行裝修,也需要我回去看顧,所以我決定離開(kāi),對(duì)此我深表抱歉,相信公司會(huì)找到比我更好的員工。

在公司的這段時(shí)間里,我學(xué)到很多也得到很多,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷都會(huì)伴隨我的終身,這里的同事們都對(duì)我很好,大家相處十分融洽。非常感謝您在這段時(shí)間里對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,同時(shí)我也感謝大家在工作上給我的莫大幫助和信任,在公司這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴,將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)為自己曾經(jīng)是公司一員而感到榮幸,我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)人生當(dāng)中相當(dāng)重要的一部分。最后,真心祝福您和全體同事們身體健康、工作順利!也祝公司基業(yè)常青,欣欣向榮!

此致

敬禮

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇三

我謹(jǐn)就20xx年開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作情況以及20xx年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào):

酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣,走過(guò)了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過(guò)程。

關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2,成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求,設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,做到節(jié)約開(kāi)支,降低成本,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫(kù)存量與最高庫(kù)存量的制定,水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。

3,新產(chǎn)品的推出。

4,員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開(kāi)業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工基本行為準(zhǔn)則》,由部門(mén)經(jīng)理組織召集對(duì)部門(mén)員工的專(zhuān)題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。總體看來(lái),酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

5,服務(wù)形象,投訴處理。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,渠道拓寬。酒吧多推出類(lèi)似于餐前水果的提供以增加收入。

2、管理創(chuàng)利。酒吧通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過(guò)同其它部門(mén)的溝通,強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》,對(duì)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善傳酒、水果拼盤(pán)等崗位的責(zé)任制度,增加傳酒速度,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。

4、設(shè)備設(shè)施的完善。

5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過(guò)制定安全生產(chǎn)制度,及培訓(xùn),以增加安全意識(shí),以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。

總之,通過(guò)對(duì)酒吧開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒吧各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)閱讀我的辭職報(bào)告。很榮幸來(lái)到萬(wàn)辰公司上班并成為其中一員。雖然我來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng),但是非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助和支持。

天下無(wú)不散之筵席,經(jīng)過(guò)深思熟慮,我決定辭去公司人事部文員的職位。此時(shí)我選擇離開(kāi),并不是一時(shí)心血來(lái)潮,而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間考慮之后做出的決定。

目前,我覺(jué)得自己在工作上有些力不從心,不能全心全意投入工作,缺乏剛進(jìn)公司時(shí)對(duì)這個(gè)崗位的熱情以及學(xué)習(xí)的興趣。如果在這樣混下去,是拖公司的后腿,也是在浪費(fèi)自己的時(shí)間。對(duì)公司、對(duì)自己也是種不負(fù)責(zé)任的做法。所以我決定離開(kāi),我知道這個(gè)過(guò)程會(huì)給您帶來(lái)一些程度上的不便,對(duì)此我深表抱歉,相信公司可以找到比我更適合的員工來(lái)接替我的工作。再次對(duì)我的離職給公司的不便表示抱歉,我會(huì)努力做好辭職前的各項(xiàng)工作。同時(shí)也希望公司能夠體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)于我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。

最后,真心地祝您和公司的全體同時(shí)身體健康、工作順利!也祝公司基業(yè)長(zhǎng)青,欣欣向榮!

申請(qǐng)人:吳佩佩。

20××年12月18日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

非常抱歉,我無(wú)法繼續(xù)在工作。

自去年9月7日入職至今已經(jīng)整整四個(gè)月,在這四個(gè)月里,我平均出勤時(shí)間接近每周6。5天,但我又拿到了多少薪水。我承認(rèn),繼續(xù)做下去,或許這種狀況會(huì)有很大的改善,但是我是個(gè)沒(méi)有耐心的人,我不想再等下去,我更不希望把增加收入的方式建立在一種可能的基礎(chǔ)之上,我喜歡實(shí)實(shí)在在的東西,真真正正能夠拿到手里的東西。

其次,本來(lái)或許我可以待更長(zhǎng)的一段時(shí)間。從去年11月1號(hào)以來(lái),看到公司引入思八達(dá)文化,我就知道,離我離開(kāi)xxxx的日子不遠(yuǎn)了。我還是抱著一種對(duì)公司美好的希望,我相信,公司會(huì)以一種更加人性化的姿態(tài),承認(rèn)員工是“社會(huì)人”這一事實(shí),而以一種多樣化的方式來(lái)對(duì)待每位員工的不同情感。但公司更多的是強(qiáng)調(diào)制度,是突破。我想我現(xiàn)在的狀態(tài)已經(jīng)跟不上公司發(fā)展的步伐,已經(jīng)不適合在公司繼續(xù)待下去。

xxxx年已經(jīng)開(kāi)始,在新的一年里,我也希望自己有其它發(fā)展。

雖然在公司時(shí)間不長(zhǎng),但是在xxxx我學(xué)到了許多在其它公司所學(xué)不到的東西。非常感謝xxxx給我提供的這個(gè)平臺(tái)。更非常感謝在這段時(shí)間里姜大彪對(duì)我的指導(dǎo)和幫助,我跟著他學(xué)到了很多東西。

最后祝公司做得更大更強(qiáng),祝愿所有的同事工作順利。

申請(qǐng)人:xxxx。

20xx年xx月xx日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇六

3、各項(xiàng)欄目空格不夠,可自行擴(kuò)大。

附表a.2:

本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。

論文(設(shè)計(jì))題目:

學(xué)院:________。

專(zhuān)業(yè):________。

班級(jí):________。

學(xué)號(hào):________。

學(xué)生姓名:________。

指導(dǎo)教師:________。

附表a.3:貴貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))第頁(yè)。

附表a.4。

貴州大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。

誠(chéng)信責(zé)任書(shū)。

本人鄭重聲明:本人所呈交的畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)),是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所完成。畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))中凡引用他人已經(jīng)發(fā)表或未發(fā)表的成果、數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)等,均已明確注明出處。

特此聲明。

論文(設(shè)計(jì))作者簽名:

日期:

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇七

(一)、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀:

1、國(guó)外實(shí)例研究。

俄羅斯圣彼得堡的denispopovbar,酒吧室內(nèi)設(shè)計(jì)上大量采用了紅色系,非常迎合女士消費(fèi)者的喜好,以代表浪漫的藍(lán)紫色為基調(diào)突顯了酒吧溫馨、浪漫的情調(diào),珠簾式吊燈的粉飾更是凸起了酒吧設(shè)計(jì)效果圖心愛(ài)、風(fēng)雅的一壁,讓人無(wú)窮的神馳。在這樣的酒吧,點(diǎn)上一杯pinklady,是很不錯(cuò)的。

2、國(guó)內(nèi)實(shí)例研究。

杭州的sohe酒吧,它是一個(gè)運(yùn)用色彩的典例子。這個(gè)酒吧有著迷幻的色彩和令人迷醉的氛圍。酒吧的墻面柱面和天花板各種色彩劃分離無(wú)數(shù)的塊面、冷與暖、明與暗,含蓄與夸張?jiān)谶@里被表現(xiàn)得淋漓盡致。由于純色給人的印象極為強(qiáng)烈,如果運(yùn)用不好,便流于平庸和雜亂,然而sohe酒吧中每一色塊都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。寧?kù)o如水的淡藍(lán)和閃耀著金屬光澤的金黃,主宰著這家酒吧色彩的主調(diào),淡藍(lán)凸顯吧臺(tái),有一些靜,有幾分溫馨;金黃點(diǎn)綴屋頂,如夢(mèng),如幻,如一段恢宏的樂(lè)章,那五顏六色的頂燈,閃爍在千絲萬(wàn)縷的金色中,讓每一種空間充滿(mǎn)色彩,讓每一種色彩各得其所,熱門(mén)會(huì)禁不住靠在吧臺(tái),細(xì)細(xì)地把玩透明的酒杯,將紫紅的葡萄酒,一點(diǎn)點(diǎn)品嘗,也對(duì)那些或高貴、或溫暖、或冷靜、或熱情的顏色,生出一份理解。

(二)、發(fā)展趨勢(shì):

酒吧的色彩搭配主要是以本身的市場(chǎng)定位相符,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念,決定了酒吧發(fā)展的步伐。發(fā)展是必然的趨向也是可以預(yù)見(jiàn)的。主要考慮到消費(fèi)階層的年齡、喜好、消費(fèi)能力等。這些性質(zhì)決定了酒吧的色彩使用得當(dāng)可以突出氣氛。

(三)、選題目的:

環(huán)境色彩設(shè)計(jì)各有區(qū)別,而娛樂(lè)空間的色彩多樣,色彩的環(huán)境必須滿(mǎn)足人們的使用功能的需要,為人創(chuàng)造舒適的環(huán)境,有利于增進(jìn)人際交流和放松心情的氣氛。此方案主要適用于青年消費(fèi)群,室內(nèi)色彩的運(yùn)用可以為年輕朋友營(yíng)造一個(gè)舒適的娛樂(lè)空間。

(四)、選題意義:

酒吧自誕生以來(lái)就擔(dān)負(fù)著社交的功能。致力營(yíng)造一個(gè)時(shí)尚、優(yōu)雅而充滿(mǎn)情趣的環(huán)境。在這樣一個(gè)舒適而令人興奮的環(huán)境里,結(jié)朋交友,讓夢(mèng)想成真。

酒吧代表了一種新型的娛樂(lè)文化。在酒吧里,無(wú)需考慮社會(huì)地位、等級(jí)、禮儀問(wèn)題。相反,舉止得體才是基本的交往準(zhǔn)則。這樣,人們每天跨越出身、等級(jí)和地位的`交流溝通,他們必須尊重彼此的看法,不管對(duì)方是誰(shuí),只要是在酒吧里和你溝通。因此,酒吧能培育出一種尊重和寬容別人思想的新態(tài)度。

酒吧或許是比較熱鬧的場(chǎng)所,但到酒吧來(lái)尋求心理支配,可能孤獨(dú)和寂寞會(huì)更多一些。酒吧和卡拉ok不同,它不需要對(duì)話。有音樂(lè),有酒,來(lái)取代思想的交流和靈魂的對(duì)峙。酒吧能夠使年輕人較早地接觸“仿真”的現(xiàn)實(shí)社會(huì),對(duì)于走入現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活大有裨益。其次,通過(guò)和“酒吧”形形色色的人接觸,對(duì)擺正人生態(tài)度有著緩沖作用。

而人對(duì)色彩有天生的需求,形體是具有各種表情的,色彩也同樣具有各種表情,有影響人們感情的作用,在這里把它叫做色彩情緒。在現(xiàn)實(shí)生活中,人類(lèi)與色彩接觸也最為頻繁,色彩是物質(zhì)的,同時(shí)也是精神的。創(chuàng)造合理的色彩搭配有利于人們身心健康,能帶來(lái)生活方便和藝術(shù)情趣。

(一)、酒吧室內(nèi)色彩在建筑、室內(nèi)裝飾中的作用。

(二)、酒吧空間的色彩分析。

(三)、酒吧室內(nèi)色彩應(yīng)考慮適用消費(fèi)者群體需求及心理反映;。

1、不平衡的色彩是不愉快的色彩。

2、不同色彩給人的不同感覺(jué)。

(四)酒吧裝飾色彩在酒吧中的應(yīng)用。

(一)、調(diào)查法。

(二)、文獻(xiàn)研究法。

(三)、觀察法。

通過(guò)對(duì)消費(fèi)階層的調(diào)查,“藍(lán)調(diào)”酒吧設(shè)計(jì)方案主要為青年消費(fèi)群營(yíng)造休閑氛圍,室內(nèi)色彩搭配,配合燈光效果,結(jié)合店內(nèi)商品陳列以及由內(nèi)而外的裝飾。墻面、地面、天花板、窗簾等均已絢麗色彩為主。搭配室內(nèi)激烈的音樂(lè),渲染出室內(nèi)放松的休閑空間。

前言。

一、色彩在建筑、室內(nèi)裝飾中的作用。

(一)、色彩對(duì)于人們生活的意義。

(二)、色彩在建筑中的裝飾作用。

(三)、色彩在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的裝飾作用。

二、酒吧空間色彩分析。

(一)、色彩設(shè)計(jì)的要素。

(二)、酒吧空間分析。

(三)、酒吧燈光與色彩的關(guān)系。

三、酒吧裝飾色彩在創(chuàng)作中的應(yīng)用。

(一)、酒吧裝飾材料色彩的應(yīng)用。

(二)、酒吧照明色彩的應(yīng)用。

1、光線對(duì)酒吧的裝飾作用。

2、霓虹燈的應(yīng)用。

總結(jié)。

[2]劉寶岳.《色彩構(gòu)成設(shè)計(jì)》.[c].中國(guó)建筑工業(yè)出版社,xx年2月出版。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

見(jiàn)字好!自xx年x月x日入職至今,和各位優(yōu)秀的同事共事兩個(gè)多月的時(shí)間,讓我獲益匪淺。由于你的悉心指導(dǎo)和照顧,我學(xué)到了許多,對(duì)此我深表感謝。

但是鑒于家庭原因和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)不足,我不得不向公司提出離職申請(qǐng)。我已考慮成熟,望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

我知道這會(huì)為你和公司帶來(lái)一定程度的不便,對(duì)此我深表抱歉。在公司這段時(shí)間的工作經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)非常珍貴,將來(lái)無(wú)論何時(shí),我都會(huì)為自己曾是xx的員工感到榮幸。也祝愿公司發(fā)展蒸蒸日上,祝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事工作愉快,生活開(kāi)心。再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉,同時(shí)也希望公司能夠理解我的實(shí)際情況,批準(zhǔn)我的離職申請(qǐng)。

此致

敬禮

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)閱讀我的辭職報(bào)告。我來(lái)xx公司已經(jīng)4個(gè)月了,在這里,我成長(zhǎng)了許多,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)技能還是為人處世方面都讓我受益匪淺,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事長(zhǎng)期對(duì)我的栽培、關(guān)心、支持和幫助。

目前,我覺(jué)得自己在工作上有些力不從心,不能全心全意的投入工作,缺乏剛進(jìn)公司時(shí)對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱情以及學(xué)習(xí)的興趣。如果再這樣混下去,是在拖公司的后腿,也是浪費(fèi)自己的時(shí)間,對(duì)公司對(duì)自己都是一種很不負(fù)責(zé)任的做法,對(duì)不起那些關(guān)心和指導(dǎo)我的同事們;再則老家的房子要進(jìn)行裝修,也需要我回去看顧,所以我決定離開(kāi),對(duì)此我深表抱歉,相信公司會(huì)找到比我更好的員工。

在公司的這段時(shí)間里,我學(xué)到很多也得到很多,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷都會(huì)伴隨我的終身,這里的同事們都對(duì)我很好,大家相處十分融洽。非常感謝您在這段時(shí)間里對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,同時(shí)我也感謝大家在工作上給我的莫大幫助和信任,在公司這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴,將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)為自己曾經(jīng)是公司一員而感到榮幸,我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)人生當(dāng)中相當(dāng)重要的一部分。最后,真心祝福您和全體同事們身體健康、工作順利!也祝公司基業(yè)常青,欣欣向榮!

此致

敬禮

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十

張總您好:

很高興能來(lái)?yè)?jù)點(diǎn)酒吧工作并且鍛煉自己,在工作期間我收獲甚多,又給人生增加了許多的經(jīng)驗(yàn)和色彩。也很感謝張總和李總的照顧。我非常重視自己在據(jù)點(diǎn)酒吧的這段經(jīng)歷,也很榮幸自己成為據(jù)點(diǎn)的一員,我確信我在據(jù)點(diǎn)酒吧里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將為我今后的人生發(fā)展帶來(lái)非常大的益處,感謝張總為我提供這個(gè)的機(jī)會(huì),我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候您正式提出辭職。

在工作期間出現(xiàn)的問(wèn)題和錯(cuò)誤很感謝張總您的教導(dǎo),于此,在我的人生里這樣的錯(cuò)誤就不會(huì)再發(fā)生,現(xiàn)在提出辭職,希望能在8月18日離開(kāi)酒吧,再次希望張總能夠批準(zhǔn),在離店以后,若有人手不夠時(shí)張總可以隨時(shí)打電話過(guò)來(lái),若我空閑必定趕來(lái)幫忙。也希望我們酒吧生意會(huì)越來(lái)越好。

此致

員工:雷濤。

20xx年8月4日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十一

英國(guó)人稱(chēng)酒吧為pub,美國(guó)人稱(chēng)bar,只是傳統(tǒng)和現(xiàn)代的區(qū)別。

國(guó)內(nèi)近幾年酒吧像春筍般紛紛涌現(xiàn),酒吧比一般就餐環(huán)境文化氛圍更濃烈一些,是人們休閑、交流的所在。酒吧設(shè)計(jì)非常重要,就像衣服的款式,美麗新穎才會(huì)引人注目。

一個(gè)城市的建筑的美感大處在于樓廈的雄偉,小處則在于酒吧、茶座等玲瓏空間的個(gè)性化風(fēng)格。這是整個(gè)城市品位的傾向和文化在建筑上的具體反映。

一流的設(shè)計(jì)風(fēng)格是以個(gè)性的出類(lèi)拔萃贏得普遍的喝彩。一個(gè)較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差,以及圍欄的、列柱、隔斷等進(jìn)行多次元的空間分割。

實(shí)體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強(qiáng)的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護(hù)的小空間,列柱隔斷,可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間,似隔非隔,隔而不斷。燈飾區(qū)隔空間,利用燈飾結(jié)合天棚的落差來(lái)劃分空間,這種空間的組織手法,使整體空間具有開(kāi)放性,顯得視野開(kāi)闊,又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。

地坪差區(qū)隔空間,在平面布局上,利用改變局部地區(qū)的標(biāo)高,呈現(xiàn)兩個(gè)空間的區(qū)域,有時(shí)可以和天花板對(duì)應(yīng)處理,使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間,也可與低矮隔斷,綠色植物相結(jié)合,構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法,借以豐富空間,連續(xù)空間。酒吧的空間設(shè)計(jì)敞開(kāi)型(通透型)則風(fēng)格豪邁痛快,隔斷型則柳暗花明,無(wú)論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,細(xì)膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚(yáng)個(gè)人主張,時(shí)代的節(jié)奏步履匆匆,人們對(duì)優(yōu)美的設(shè)計(jì)會(huì)產(chǎn)生迷戀情緒,乃至最大限度的實(shí)現(xiàn)其商業(yè)目的。

開(kāi)敞空間是外向的,強(qiáng)調(diào)與周?chē)h(huán)境交流,心理效果表現(xiàn)為開(kāi)朗、活潑、接納,開(kāi)敞空間經(jīng)常作為過(guò)渡空間,有一定的流動(dòng)性和趣味性,是開(kāi)放心理在環(huán)境中的反映。封閉空間是內(nèi)向的`,具有很強(qiáng)的領(lǐng)域感、私密性,在不影響特寫(xiě)的封閉機(jī)能下,為了打破封閉的沉悶感,經(jīng)常采用燈窗,來(lái)擴(kuò)大空間感和增加空間的層次。

動(dòng)態(tài)空間引導(dǎo)大眾從動(dòng)的角度看周?chē)挛?,把人帶到一個(gè)由時(shí)空相結(jié)合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動(dòng)的背景音樂(lè)。在設(shè)計(jì)酒吧空間時(shí),設(shè)計(jì)者要分析和解決復(fù)雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。

酒吧空間應(yīng)生動(dòng)、豐富,給人以輕松雅致的感覺(jué)。吧臺(tái)是酒吧空間的一道亮麗風(fēng)景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質(zhì)量、豪華程度上都是所置空間的焦點(diǎn),吧臺(tái)用料可以有大理石、花崗巖、木質(zhì)等,并與不銹鋼、鈦金等材料協(xié)調(diào)構(gòu)成,因其空間大小的性質(zhì)不同,形成風(fēng)格各異的吧臺(tái)風(fēng)貌。

從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧臺(tái)的形狀視空間的性質(zhì)而定,視建筑的性格而定。酒吧的吧臺(tái)是其區(qū)別于其它休閑場(chǎng)所的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它令人感到親切和溫馨,潛意識(shí)里傳達(dá)著平等的觀念。

與吧臺(tái)配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類(lèi)可以旋轉(zhuǎn)的為多,它給人以全主位的自由,讓人放松情緒。燈光是設(shè)計(jì)不可忽視的問(wèn)題,燈光是否具有美感是設(shè)計(jì)成敗的因素之一。

環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人類(lèi)的心情,這就不能不在采光方式上動(dòng)足心思。采用何種燈型、光度、色系,以及燈光的數(shù)量,達(dá)到何種效果,都是很精細(xì)的問(wèn)題。

燈光往往有個(gè)漸變的過(guò)程,就像婀娜的身姿或曲線的情緒,在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺(tái)上同一只花瓶獲得的感觀愉悅都不盡相同。燈光設(shè)置的學(xué)問(wèn)在于橫看成嶺側(cè)成峰,讓人感覺(jué)到變幻和難以捕捉的美。

如果說(shuō)采光是美人的秋波,酒吧的室內(nèi)色彩就是她的衣裳。人們對(duì)色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是種無(wú)聲的語(yǔ)言。

最忌諱看不分明設(shè)計(jì)中的色彩傾向,表達(dá)太多反而概念模糊。室內(nèi)色彩與采光方式相諧調(diào),這才有可能成為理想的室內(nèi)環(huán)境。

構(gòu)成室內(nèi)的要素必須同時(shí)具有形體、質(zhì)感、色彩等,色彩是極為重要的一方面,它會(huì)使人產(chǎn)生各種情感,比如說(shuō)紅色是熱情奔放,藍(lán)色是憂(yōu)郁安靜,黑色是神秘凝重。壁飾是酒吧氛圍的構(gòu)成因素,如果酒吧氛圍是暖調(diào)的可以用壁飾局部的冷調(diào)來(lái)協(xié)調(diào)整個(gè)空間的格局,它同時(shí)增加了表達(dá)內(nèi)容。

采用多幅或大幅裝飾壁畫(huà),充填墻體,既反映了特定的環(huán)境,還滿(mǎn)足了人們不同的欣賞需求,從而刺激消費(fèi)。利用室內(nèi)綠化可以形成或調(diào)整空間。

而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整體空間的開(kāi)敞性和完整性?,F(xiàn)代建筑大多是由直線和板塊形所組合的幾何體,感覺(jué)生硬冷漠,利用室內(nèi)綠化中植物特有的曲線,多姿的形態(tài),柔軟的質(zhì)感,悅目的色彩,生動(dòng)的影子,可以使人們產(chǎn)生柔和情緒,從而改善大空間的空曠。

墻角是一個(gè)讓人不太經(jīng)意的細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)。然而細(xì)節(jié)往往是最動(dòng)人的,也是最細(xì)膩的。

大多數(shù)設(shè)計(jì)者都會(huì)采用綠化來(lái)消融墻角的生硬感,顯得生機(jī)盎然。室內(nèi)綠化是主要利用植物并結(jié)合園林中常見(jiàn)手法,組織完善美化它在室內(nèi)所占有的空間。

協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系。攀援植物是墻面上很好的裝飾品,這在陽(yáng)光充沛的室內(nèi)空間里是有可能實(shí)現(xiàn)的。

個(gè)性的風(fēng)格是酒吧設(shè)計(jì)的靈魂,就像人類(lèi)的思想。酒吧文化從某中意義上來(lái)講是整個(gè)城市中產(chǎn)階級(jí)的文化聚集場(chǎng)所,它最先感知時(shí)尚的流向,它本身自由的特性又吻合了人們渴望舒緩。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十二

(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。

(2)根據(jù)客人的要求寫(xiě)酒水供應(yīng)單,到吧臺(tái)取酒水,并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。

(3)按客人的要求供應(yīng)酒水,提供令客人滿(mǎn)意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

(4)保持酒吧的整齊、清潔,包括開(kāi)始營(yíng)業(yè)前及客人離去后擺好臺(tái)椅等。

(5)做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,如:備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。

(6)協(xié)助放好陳列的酒水。

(7)補(bǔ)足酒杯,空閑時(shí)擦亮酒杯。

(8)用干凈的煙灰缸換下用過(guò)的煙灰缸。

(9)清理垃圾及客人用過(guò)的杯、碟并送到后臺(tái)。

(10)熟悉備類(lèi)酒水、各種杯子類(lèi)型及酒水的價(jià)格。

(11)熟悉服務(wù)程序和要求。

(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施,如:臺(tái)、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。

(13)營(yíng)業(yè)繁忙時(shí),協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。

(14)幫助調(diào)酒師補(bǔ)充酒水或搬運(yùn)物品。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

見(jiàn)字好!

自__年_月_日入職至今,和各位優(yōu)秀的同事共事兩個(gè)多月的時(shí)間,讓我獲益匪淺。由于你的悉心指導(dǎo)和照顧,我學(xué)到了許多,對(duì)此我深表感謝。

但是鑒于家庭原因和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)不足,我不得不向公司提出離職申請(qǐng)。我已考慮成熟,望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

我知道這會(huì)為你和公司帶來(lái)一定程度的不便,對(duì)此我深表抱歉。在公司這段時(shí)間的工作經(jīng)歷對(duì)我來(lái)說(shuō)非常珍貴,將來(lái)無(wú)論何時(shí),我都會(huì)為自己曾是__的員工感到榮幸。也祝愿公司發(fā)展蒸蒸日上,祝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事工作愉快,生活開(kāi)心。再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉,同時(shí)也希望公司能夠理解我的實(shí)際情況,批準(zhǔn)我的離職申請(qǐng)。

此致

敬禮

辭職人:___。

20__年_月_日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十四

內(nèi)容:

職務(wù)簡(jiǎn)述:負(fù)責(zé)整個(gè)酒吧運(yùn)作管理,直接領(lǐng)導(dǎo)著酒吧主管及酒吧服務(wù)員,組織下屬高效高質(zhì)為客人提供各種小食,努力提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能,和一切相關(guān)部門(mén)得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門(mén)工作計(jì)劃,所有這些在實(shí)施前都要與下屬進(jìn)行討論。

崗位職責(zé):

a.直接對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的工作,落實(shí)并認(rèn)真執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)決策及任務(wù),及時(shí)匯報(bào)本部門(mén)運(yùn)作情況。

b.做好與各部門(mén)之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級(jí)及員工之間的關(guān)系,善于激發(fā)員工的工作積極性。

c.根據(jù)企業(yè)的《員工手冊(cè)》規(guī)定做好部門(mén)員工考勤、考績(jī)和評(píng)估工作,按照公司的獎(jiǎng)罰制度嚴(yán)明執(zhí)行,對(duì)副管和員工的考核、轉(zhuǎn)正、處理、開(kāi)除等具有直接建議權(quán)。

j.做好員工培訓(xùn)工作:

直接糾正員工(如有可能)的服務(wù)操作及錯(cuò)誤;

對(duì)培訓(xùn)之效果進(jìn)行口頭抽查及書(shū)面考試;

k.隨時(shí)了解房間預(yù)訂、開(kāi)房情況,并提前做好準(zhǔn)備料等前期準(zhǔn)備工作。

l.虛心接受營(yíng)業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題,遇到難以解決的問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)示上司解決,以保營(yíng)業(yè)的正常運(yùn)作。

n.按時(shí)上交本月物料消耗表及下月物料領(lǐng)用計(jì)劃(每月28日),合理制定并嚴(yán)格執(zhí)行本部門(mén)的費(fèi)用計(jì)劃,嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本支出及損耗,并配合職務(wù)做好每日、每月的盤(pán)點(diǎn)及核算工作;o.把好各種酒水、生果及小食等的進(jìn)貨質(zhì)量及數(shù)量關(guān),按照保管存貯要求分開(kāi)存放,做到先進(jìn)先出以及每日做好庫(kù)存的質(zhì)量及數(shù)量檢查。

p.搞好本部門(mén)的物業(yè)管理,做好各類(lèi)工具、設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應(yīng)填制“物品報(bào)損單”,按正當(dāng)程序報(bào)損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進(jìn)行跟蹤賠償,可維修再利用的,應(yīng)填報(bào)“工程維修單”

q.作好本部門(mén)設(shè)施/物品的檢查、清點(diǎn)與登賬工作,每月1日協(xié)同財(cái)務(wù)人員做好幾盤(pán)點(diǎn)與對(duì)賬工作。

r.貫徹執(zhí)行上級(jí)的有關(guān)指示,保持信息溝通,保持部門(mén)協(xié)作,完成營(yíng)運(yùn)經(jīng)理交辦的其他工作。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十五

尊敬的負(fù)責(zé)人:

首先無(wú)可非議的要鄭重感謝貴公司提供了近一個(gè)月的工作機(jī)會(huì)。

本人承諾的工期是一個(gè)月,因此在迫不得已要走之前必須留下一個(gè)條理清晰,言之有理的辭職信,交待提早離開(kāi)的原因。

本人作為一個(gè)暑假工在貴公司工作,因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),在工作中的種.種顯到很被動(dòng)。與接待各種各樣的客人并與之打交道皆顯陌生,對(duì)于給客人介紹包房?jī)r(jià)格等的消費(fèi)情況緊張而不夠全面。與前臺(tái)其他副接人員相比,這樣的失敗,給自己到壓力也還是很大的。壓力都是可以克服的,因?yàn)檫@是社會(huì)。至少時(shí)至今日還是這么以為。

另一個(gè)方面,也是主要方面。由于本人在學(xué)車(chē),當(dāng)初找工作只是因?yàn)闀r(shí)間很多,而且也想鍛煉下自己。所以找了這份工作。而現(xiàn)在,學(xué)車(chē)的時(shí)間和工作的時(shí)間已經(jīng)交錯(cuò)。工作時(shí)間是無(wú)法更改的。而學(xué)車(chē)到時(shí)間,我必須抓緊!因?yàn)閷W(xué)車(chē)是近期主要要做的事,也是短期計(jì)劃中的事。所以,主次還是應(yīng)該要分清楚的。我必須給自己一個(gè)交代的。

我很內(nèi)疚在工作期間有幾次上班的表現(xiàn)。另外與公司員工缺乏交流溝通,不很合群,工作十分消極。但是可以肯定一點(diǎn),那就是我很用心做,有時(shí)候是不會(huì)做,而決非不愿意做。我會(huì)承諾,倘若再有機(jī)會(huì)的話,我會(huì)義不容辭回來(lái)工作。

希望公司批準(zhǔn)我的辭請(qǐng),我衷心感謝!祝公司蒸蒸日上!祝各位領(lǐng)導(dǎo)同事工作愉快!

陳____。

20____年7月6日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)閱讀我的辭職報(bào)告。我來(lái)xx公司已經(jīng)4個(gè)月了,在這里,我成長(zhǎng)了許多,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)技能還是為人處世方面都讓我受益匪淺,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事長(zhǎng)期對(duì)我的栽培、關(guān)心、支持和幫助。

目前,我覺(jué)得自己在工作上有些力不從心,不能全心全意的投入工作,缺乏剛進(jìn)公司時(shí)對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱情以及學(xué)習(xí)的興趣。如果再這樣混下去,是在拖公司的后腿,也是浪費(fèi)自己的時(shí)間,對(duì)公司對(duì)自己都是一種很不負(fù)責(zé)任的做法,對(duì)不起那些關(guān)心和指導(dǎo)我的同事們;再則老家的房子要進(jìn)行裝修,也需要我回去看顧,所以我決定離開(kāi),對(duì)此我深表抱歉,相信公司會(huì)找到比我更好的員工。

在公司的這段時(shí)間里,我學(xué)到很多也得到很多,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷都會(huì)伴隨我的終身,這里的同事們都對(duì)我很好,大家相處十分融洽。非常感謝您在這段時(shí)間里對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,同時(shí)我也感謝大家在工作上給我的莫大幫助和信任,在公司這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴,將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)為自己曾經(jīng)是公司一員而感到榮幸,我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)人生當(dāng)中相當(dāng)重要的一部分。最后,真心祝福您和全體同事們身體健康、工作順利!也祝公司基業(yè)常青,欣欣向榮!

此致

敬禮

辭職人:

20xx年x月x日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)閱讀我的辭職報(bào)告。我來(lái)xxxx公司已經(jīng)4個(gè)月了,在這里,我成長(zhǎng)了許多,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)技能還是為人處世方面都讓我受益匪淺,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事長(zhǎng)期對(duì)我的栽培、關(guān)心、支持和幫助。

目前,我覺(jué)得自己在工作上有些力不從心,不能全心全意的投入工作,缺乏剛進(jìn)公司時(shí)對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱情以及學(xué)習(xí)的興趣。如果再這樣混下去,是在拖公司的后腿,也是浪費(fèi)自己的時(shí)間,對(duì)公司對(duì)自己都是一種很不負(fù)責(zé)任的做法,對(duì)不起那些關(guān)心和指導(dǎo)我的同事們;再則老家的房子要進(jìn)行裝修,也需要我回去看顧,所以我決定離開(kāi),對(duì)此我深表抱歉,相信公司會(huì)找到比我更好的員工。

在公司的這段時(shí)間里,我學(xué)到很多也得到很多,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷都會(huì)伴隨我的終身,這里的同事們都對(duì)我很好,大家相處十分融洽。非常感謝您在這段時(shí)間里對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,同時(shí)我也感謝大家在工作上給我的莫大幫助和信任,在公司這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴,將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,我都會(huì)為自己曾經(jīng)是公司一員而感到榮幸,我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)人生當(dāng)中相當(dāng)重要的一部分。最后,真心祝福您和全體同事們身體健康、工作順利!也祝公司基業(yè)常青,欣欣向榮!

此致

敬禮

辭職人:xxx。

20xx年x月x日。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十八

為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù),酒吧特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過(guò)一次,記過(guò)三次者開(kāi)除處理。

一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象。

1、最佳果盤(pán)、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金(物)不昧,為公司拿得榮譽(yù)者。

2、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施防止重大事故的.發(fā)生者。

3、見(jiàn)義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。

4、對(duì)本酒吧提出合理建議,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

5、節(jié)約開(kāi)支,減少浪費(fèi)卓有成效者。

6、勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。

7、勇于揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者。

8、每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。

二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法。

1、由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

2、對(duì)第6條、第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元,揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。

三、處罰。

凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10—30元。

1、儀容儀表不整潔,不按規(guī)定配帶工作用品(筆、打火機(jī)、開(kāi)瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌)不按規(guī)定穿戴者10分。

2、培訓(xùn)開(kāi)會(huì)手機(jī)沒(méi)關(guān)機(jī),上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。

3、打卡沒(méi)按打卡須知按打卡須知處理。

4、上班或公司有事通知其來(lái)或大掃除、吃夜宵超過(guò)時(shí)間。(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì))。

5、早退、脫崗、串崗30分。(20分鐘以上按曠工計(jì))。

6、休假、下班無(wú)故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天,除來(lái)酒吧消費(fèi)外也不能聊天,在場(chǎng)子里抽煙,抽煙須到指定的位置20分。

7、在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭(zhēng)吵使用粗言穢語(yǔ)或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。

8、在崗位任何時(shí)間段,帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。

9、禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10分。

10、工作散漫粗心大意,服務(wù)效率欠佳,發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤(pán),發(fā)了酒水不收單或收無(wú)效單據(jù)20分。

11、班前吃有異味食品,喝含酒精飲料等10分。

12、站姿不正確,依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。

13、剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。

14、值班電器沒(méi)關(guān),抽屜沒(méi)鎖30分。

15、下班地板須掃好,垃圾痛須保證沒(méi)垃圾10分。

16、9:50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái),違者罰10分,值班人不能去休息。

17、寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分。

18、應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無(wú)關(guān)于工作的事情10分。

四、警告(50—200)。

凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名。

1、不服從上司指揮、安排、頂撞上司。

2、發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止,搬弄他人事非、f謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。

3、對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。

五、凡觸犯以下條款之一者(無(wú)工資、無(wú)返回押金)立即除名。

1、涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人,偷拿酒水、水果、小菜,利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。

2、故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交。

3、泄露公司機(jī)密,提供人事經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。

4、侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。

六、處罰程序。

員工過(guò)失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工,違規(guī)情況并在處罰單上簽名(當(dāng)事人拒簽處罰單仍有效)。

酒吧開(kāi)題報(bào)告篇十九

2、上班時(shí)要提前15分鐘。不遲到,不早退。不曠工,有事提前請(qǐng)假。

3、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要穿統(tǒng)一制服。不留長(zhǎng)發(fā)長(zhǎng)指甲。

4、有事離開(kāi)吧臺(tái)必須報(bào)告吧臺(tái)長(zhǎng)或吧臺(tái)領(lǐng)班,同意后方可離開(kāi)。

5、上班時(shí)吧臺(tái)人員要懂得禮貌用語(yǔ),思想高度集中。

6、上班時(shí)不準(zhǔn)哼歌,不準(zhǔn)站在一起聊天。做與吧臺(tái)無(wú)關(guān)的事。

7、在吧臺(tái)內(nèi)站立要端正,不準(zhǔn)背對(duì)著客人。不準(zhǔn)在吧臺(tái)內(nèi)嬉戲,喝水或品嘗東西要蹲下。

8、每日上班之前檢查貨物,備貨。沒(méi)有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開(kāi)出申購(gòu)單。

9、早班上班之前檢查電源。保證操作的時(shí)候不出現(xiàn)在任何差錯(cuò)。

10、晚班下班之前,檢查有沒(méi)有什么要采購(gòu)的,和用完的。寫(xiě)在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。

11、吃飯時(shí)要輪流去吃,吧臺(tái)必須有人留守。吃飯時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。

12、吃飯時(shí)不能剩飯,用水用電要節(jié)約,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

13、不準(zhǔn)偷吃偷拿吧臺(tái)的東西不準(zhǔn)和外場(chǎng)服務(wù)員及閑雜人員聊天或大聲喧嘩。

14、保護(hù)店里的設(shè)施,要愛(ài)店如家。不鋪張不浪費(fèi)不損壞。損壞按原價(jià)賠償。

15、上班時(shí),不得會(huì)見(jiàn)親戚或朋友《特殊情況初外會(huì)見(jiàn)不得超過(guò)10分鐘》。手機(jī)全部調(diào)成關(guān)機(jī)。

16、團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力。不的他人。

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