報告通常包括背景介紹、方法論、分析結(jié)果和結(jié)論等部分。在報告中要注重邏輯和條理，使用清晰簡潔的語言表達信息，避免冗長和模糊的敘述。實踐中的經(jīng)驗和案例通常是撰寫報告的重要參考依據(jù)，可以在報告中加以引用和討論。
旅游管理開題報告篇一
論文選題依據(jù)。
選題的背景：旅游業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在愈來愈受到國民的普遍關(guān)注。隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的提高以及出境旅游相關(guān)政策的出臺，使得出境旅游成為國民的一種新時尚。出境旅游市場成為旅游市場的重要組成部分，但是ate沈陽辦事處處于剛起步階段，初期的發(fā)展現(xiàn)狀市場開創(chuàng)還不太成熟，還存在一定的問題有待我們解決。
ate，是以ate大車租賃有限公司和德國漢堡ate旅游有限公司為要約人，以境外旅行社，車公司，免稅店，酒店等相關(guān)旅游地接服務(wù)商為應(yīng)約人，本著資源共享、功能互補、平等互惠、誠信合作的原則共同組建的戰(zhàn)略合作地接聯(lián)盟，目前有成員10家。法國公司資質(zhì)：法國指定接待中國旅游團的旅行社資質(zhì)獲得，no.33。德國公司資質(zhì)：德國指定接待中國旅游團的旅行社資質(zhì)9月，國家旅游局no.142號。經(jīng)營法國、德國出入境旅游地接業(yè)務(wù)，商務(wù)考察，公務(wù)邀請函，以及培訓(xùn)，會議和展覽，巴黎大巴士租賃，文化交流等。ate沈陽辦事處是11月初在沈陽成立的，處于市場開創(chuàng)初期，其發(fā)展現(xiàn)狀面臨很多問題。
研究意義：本文對ate沈陽辦事處的發(fā)展現(xiàn)狀特征進行了全面分析，并闡釋了旅行社存在的問題，結(jié)合沈陽出境旅游的`發(fā)展現(xiàn)狀與旅游者的實際特點，提出適合ate沈陽辦事處發(fā)展道路的方案。本論文的特色在于將人力資源管理和市場營銷理論，通過對ate沈陽辦事處的實踐考察、分析相結(jié)合。依據(jù)ate的發(fā)展現(xiàn)狀，從實踐出發(fā)，不斷挖掘、發(fā)現(xiàn)有利于法國五洲漫游的發(fā)展之道，提高集團整體利益以及管理水平和競爭能力。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和相關(guān)文獻綜述。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀：旅游業(yè)早在20世紀90年代初就已發(fā)展成為超過石油工業(yè)、汽車工業(yè)的世界第一大產(chǎn)業(yè)，也是世界經(jīng)濟中持續(xù)高速穩(wěn)定增長的重要戰(zhàn)略性、支柱性、綜合性產(chǎn)業(yè)。當今，隨著經(jīng)濟全球化和世界經(jīng)濟一體化的深入發(fā)展，世界旅游業(yè)更是進入了快速發(fā)展的黃金時代。3月3日世界旅游及旅行理事會發(fā)布的《-旅游業(yè)經(jīng)濟影響報告》認為，盡管目前世界經(jīng)濟增長遇到了很多挑戰(zhàn)和不確定因素的影響，但旅游業(yè)卻一直是增長速度最快的部門之一，而且成為推動經(jīng)濟和就業(yè)增長的主要力量。預(yù)計未來里，世界旅游業(yè)對全球國內(nèi)生產(chǎn)總值gdp的貢獻每年將達到4.2%，總額為9.2萬億美元，并創(chuàng)造6500萬個就業(yè)機會。準確把握世界及我國旅游業(yè)的發(fā)展特點和主流趨勢，對于我國確立旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，提升旅游業(yè)的國際競爭力，實現(xiàn)由旅游大國向旅游強國的邁進，具有十分重要的意義。
我國出境旅游是指中國公民去國外旅游，包括出國旅游、邊境旅游、港澳旅游三部分。作為國際旅游的一個組成部分，廣義的出境旅游是指一國公民跨越國境到另外一個國家或地區(qū)進行的旅游消費活動，包括公務(wù)旅行、商務(wù)旅行和觀光旅游等。中國公民自費出境旅游，是中國改革和對外開放的產(chǎn)物。雖然歷史不長，但發(fā)展很快，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，近年來隨著我國人們生活水平的提高，更多的人選擇去國外旅游度假，出境市場人數(shù)更是多達4000多萬人次。20的中國出境旅游經(jīng)歷了金融危機與甲型流感的雙重沖擊，仍然保持了小幅增長。在各種政策因素利好的情況下，中國出境旅游業(yè)已經(jīng)成為世界關(guān)注的焦點，各境外旅游機構(gòu)加強了對中國市場的促銷力度。出境旅游業(yè)作為國民旅游消費熱點，加強國際交流的功能日益明顯，并成為中國對外交流與合作的重要議題。
主要研究思路、方法、內(nèi)容。
研究思路：深入了解ate沈陽辦事處，對法國五洲漫游沈陽辦事處的現(xiàn)狀特征進行了全面分析，并尋找其發(fā)展策略，使旅行社在市場競爭中處于不敗之地，規(guī)模逐漸擴大。主要方法：
旅游管理開題報告篇二
1.1.1選題背景。
在國民經(jīng)濟發(fā)展過程中，旅游酒店業(yè)扮演著重要的角色，在國際國內(nèi)均處于政策扶持行業(yè)。尤其近幾年隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，更是把旅游業(yè)列為國家戰(zhàn)略性重點產(chǎn)業(yè)之一。
我國酒店行業(yè)發(fā)展的起步較早，但xx年之前酒店行業(yè)的資本運作、連鎖發(fā)展卻非常緩慢。雖然近幾年酒店行業(yè)發(fā)展速度加快，但目前國內(nèi)與國際酒店市場相比，酒店連鎖和集團化發(fā)展程度與國外相比較還具有相當?shù)牟罹?。國?nèi)酒店集團與國際級企業(yè)如洲際、雅高、希爾頓等相比，無論是資產(chǎn)規(guī)模還是收入水平都有較大的差距。根據(jù)美國《hotels》公布的xx年全球酒店管理集團排名，國內(nèi)最大的飯店集團錦江國際集團列13位。錦江國際集團擁有酒店546家，客房數(shù)8.9萬間。而排名第一的洲際酒店集團酒店擁有酒店4438家，客房數(shù)64.7萬間[1]。
諾貝爾經(jīng)濟獎獲得者史蒂格勒說過“縱觀世界上著名的大企業(yè)、大公司，沒有一家不是在某個時候以某種方式通過資本經(jīng)營發(fā)展起來的，也沒有哪一家是單純依靠企業(yè)自身的利潤積累發(fā)展起來的”。
酒店行業(yè)作為一個資本密集型服務(wù)行業(yè)，國際上其資產(chǎn)并購交易頻繁，美國時間xx年7月3日，黑石集團宣布將出資260億美元現(xiàn)金收購全球酒店巨頭希爾頓酒店集團。260億美元的出價是世界上目前為止最大的酒店業(yè)并購，相當于希爾頓酒店每股出價47.50美元。xx年全球酒店不動產(chǎn)交易進入活躍期，1997至年酒店交易量達到了峰值，經(jīng)過1999年的低迷期后這一數(shù)值在xx又恢復(fù)到了相似水平。lightstone以80億美元購得extendedstayhotels;morganstanleyrealestate以24億美元購得ana酒店集團;morganstanley還決定以66億美元收購chlhotels&resorts;希爾頓xx年初以8.33億歐元將scandichotels轉(zhuǎn)售給eqt;雅高xx年4月以13億美元銷售其在美國的品牌紅屋頂。
隨著國內(nèi)經(jīng)濟體制的完善和市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，國內(nèi)企業(yè)的戰(zhàn)略性收購行為越來越多，不論是啤酒行業(yè)、家電零售行業(yè)、it行業(yè)還是鋼鐵、工程機械等行業(yè)，戰(zhàn)略性并購幾乎在所有的行業(yè)中頻繁發(fā)生。如燕京啤酒收購惠泉啤酒、國美電器收購永樂電器、聯(lián)想收購ibm的pc業(yè)務(wù)、寶山鋼鐵收購八一鋼鐵、中聯(lián)重科收購浦沅機械，這種產(chǎn)業(yè)大背景下的整合使我國上市公司發(fā)展進入一個戰(zhàn)略性并購的時代。
國內(nèi)酒店行業(yè)開始借鑒國際酒店集團發(fā)展模式，競相通過酒店托管、酒店承包、特許經(jīng)營等方式加快打造酒店集團，以取得品牌、規(guī)模網(wǎng)絡(luò)上的競爭優(yōu)勢。
而近幾年以來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟快速發(fā)展、人民幣升值帶來的國內(nèi)固定資產(chǎn)價值快速提升，以及企業(yè)融資渠道和資本運作手段的.豐富資本運作意識的增強，使得以并購重組的方式進行連鎖酒店擴張成為各大酒店集團謀求資產(chǎn)增值和主業(yè)發(fā)展的新戰(zhàn)略。
xx至xx年，我國證券市場成功完成上市公司股權(quán)分置改革，xx年，中國證監(jiān)會正式發(fā)布《上市公司證券發(fā)行管理辦法》，對促進上市公司創(chuàng)新資本運作，通過并購重組實現(xiàn)跨越式發(fā)展提供了有利的政策基礎(chǔ)。融資方式進行了規(guī)定和豐富，如非公開發(fā)行股票等，為上市公司并購重組、籌集資金提供了有效的渠道和實施途徑。
華天酒店作為一家在深交所上市的酒店類代表性上市公司，xx年始，該企業(yè)進行了新的發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)計，以資產(chǎn)并購為主要途徑，進行快速擴張。xx年7月26日華天酒店發(fā)布公告稱以6000萬元人民幣收購益陽陽光大廈，接下來在xx年9月19日，華天酒店又參與“中國銀行股份有限公司湖南省分行與香港詠亨有限公司兩債權(quán)人在湖南國際金融大廈有限公司的全部債權(quán)和100%的股權(quán)”競拍并中標，中標價格為2.3億元人民幣，由此獲得湖南國際金融大廈酒店資產(chǎn)。
xx年-xx年華天酒店又相繼通過資產(chǎn)并購發(fā)展了北京世紀華天大酒店、湖北武漢凱旋門華天大酒店、吉林長春華天大酒店等高星級酒店，自有產(chǎn)權(quán)的高星級酒店家數(shù)由上市時的1家發(fā)展到6家。公司經(jīng)營的高星級酒店和經(jīng)濟型酒店接近30家。目前，公司已經(jīng)在上海、大連等大城市進行項目選點和調(diào)研，公司計劃沿著這一發(fā)展模式進行大邁步的發(fā)展。
xx年3月31日，在張家界召開的全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議上，省政府也明確將湖南省旅游產(chǎn)業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標。按照集團“xx”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，到年，華天集團要達到酒店過100家，資產(chǎn)過100億，收入過50億，力爭打造中國的香格里拉。華天酒店的資產(chǎn)并購發(fā)展成為實現(xiàn)這一目標的一條重要舉措。
1.1.2選題意義。
從原有的承包經(jīng)營到“無風(fēng)險”托管，再到收購兼并的酒店連鎖發(fā)展模式，湖南華天大酒店股份有限公司于xx年度成功完成益陽陽光大廈及湖南國際金融大廈兩起重大并購，基本確立了酒店資產(chǎn)并購發(fā)展模式在公司主業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的主導(dǎo)地位。公司制定了在近五年內(nèi)每年新增自營酒店3-5家，托管酒店10-15家的戰(zhàn)略發(fā)展計劃。
雖然通過并購手段能夠快速提升企業(yè)的競爭實力，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，規(guī)避了托管資源難找、托管合作糾紛多等發(fā)展阻礙，但同時也面臨并購定價過高、市場情況判斷失誤、政策情況了解不透等風(fēng)險，以及大額資本支出的財務(wù)風(fēng)險、投資回收期漫長、收購酒店后的運營風(fēng)險等眾多其他眾多風(fēng)險。
自xx年以來華天酒店已經(jīng)先后完成了5家高星級酒店的資產(chǎn)收購，積累了一定的經(jīng)驗，但尚未進行系統(tǒng)的理論與實際研究形成系統(tǒng)的資產(chǎn)并購策略，尤其是資產(chǎn)并購實施過程中的并購策略。為確保華天酒店通過并購手段進行酒店連鎖發(fā)展這一戰(zhàn)略的實施過程中有效防范并購風(fēng)險，提升并購績效和公司價值，對目前公司正在擬進行的新項目進行系統(tǒng)分析和策略研究是有必要的。
在此基礎(chǔ)上，通過理論與實踐的結(jié)合，借鑒相關(guān)并購理論、并購方法和策略，通過對華天酒店的競爭環(huán)境研究和資產(chǎn)并購案例實證分析，為華天酒店資產(chǎn)并購提供決策建議，具有重要的實際意義。
1.3研究內(nèi)容與方法。
文章以“理論+案例”相結(jié)合的研究方法，以華天酒店擬實施的并購案例為核心研究內(nèi)容。目標是通過研究提出推動華天酒店資產(chǎn)并購發(fā)展的有效策略。論文研究主要從以下幾個方面展開：第一，對華天酒店進行內(nèi)外部環(huán)境分析，公司戰(zhàn)略發(fā)展研究，深入了解企業(yè)進行戰(zhàn)略性資產(chǎn)并購的動機和背景。
第二，對擬并購項目的基本情況進行介紹和分析第三，對華天酒店擬實施的并購案例的并購策略進行研究和分析。
第四，對華天酒店實施資產(chǎn)并購的保障措施進行闡述。
旅游管理開題報告篇三
一、選題背景與意義。
1.國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、水平及存在的問題。
旅游景區(qū)是旅游業(yè)的重要組成部分，沒有旅游景區(qū)旅游便沒有了目的地，旅游經(jīng)濟的興起，吸引了人們對旅游景區(qū)治理模式的研究。我國旅游業(yè)起步相對稍晚，但在旅游景區(qū)治理模式上也有諸多的研究成果，在借鑒國外的基礎(chǔ)上，我國的學(xué)者已經(jīng)著眼于中國情，對于政府、企業(yè)、集體在旅游景區(qū)治理中的地位，他們已經(jīng)能做出認真的定位。我國每年都會有大批的專業(yè)人才走出校門，參與到旅游景區(qū)治理模式問題研究智能光的人也越來越多。我國旅游景區(qū)治理模式研究的佼佼者彭德成著有《中國旅游景區(qū)治理模式》一書并發(fā)表了大量文章，他對旅游景區(qū)治理模式這一問題研究的較為全面，并擁有其獨特的見解。在《中國旅游景區(qū)治理模式》一書中，他詳細論述了旅游景區(qū)的治理結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在主要幾種旅游景區(qū)治理模式的優(yōu)點和不足，旅游景區(qū)治理模式背后的利益糾葛等關(guān)鍵問題。但他也在書中表明，旅游景區(qū)治理模式這一命題具有長期研究的意義，它不應(yīng)該被輕易定性，對他的研究也十分任重而道遠。國外的旅游業(yè)起步早，尤其是歐洲的旅游業(yè)發(fā)展的最好，無論在旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展還是對遺產(chǎn)環(huán)境的保護都做得非常好。國外對旅游景區(qū)治理模式的研究比較全面也比較先進，創(chuàng)新之處也很多，但可持續(xù)和人始終都是研究的'重點內(nèi)容。
2.選題的目的和意義。
選取這個題目對于旅游景區(qū)的科學(xué)治理、旅游業(yè)的健康發(fā)展有著非常重要的意義。旅游業(yè)的快速發(fā)展讓旅游景區(qū)治理成為了人們研究的焦點，我國旅游業(yè)起步相對稍晚，加之政府干預(yù)的市場經(jīng)濟模式的影響，使得我國的旅游業(yè)處于了一種先天不足后天畸形的尷尬狀況。因此在旅游景區(qū)治理模式上存在著諸多的問題，給旅游經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)進的保護帶來不良影響，旅游業(yè)的混亂與其休閑娛樂放松身心的主旨背離愈遠。通過對國內(nèi)外旅游景區(qū)治理模式的深入研究，能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有治理模式的弊端，找出對應(yīng)的策略，從而對旅游景區(qū)的治理提出有意義的建議。
二、研究內(nèi)容與目標。
本文的主要研究內(nèi)容是根據(jù)國內(nèi)目前的旅游景區(qū)治理模式和國外的先進經(jīng)驗和研究成果，總結(jié)在旅游景區(qū)治理這一問題上的先進研究成果，并結(jié)合實際調(diào)查的結(jié)果辨清利弊。旅游景區(qū)的治理模式對旅游業(yè)的健康發(fā)展至關(guān)重要，通過分析已有旅游景區(qū)治理模式優(yōu)缺點，理清在旅游景區(qū)管理中的利害關(guān)系，尋找到更加科學(xué)的治理模式，以期改善我國在旅游景區(qū)治理上的混亂狀況。本文的研究目標是通過對我國旅游景區(qū)治理模式的研究，發(fā)現(xiàn)其問題并且通過查閱資料和研究論證，找出解決這些問題的對策。
三、研究方法與手段。
第一階段，選題和搜集整理資料。查閱相關(guān)書籍、期刊和學(xué)士論文，并對參考資料進行整理分類。
第二階段，閱讀參考資料，撰寫提綱和開題報告，并進行修改。
第三階段，撰寫論文初稿，參考指導(dǎo)老師意見修改論文。
第四階段，論文定稿，進行答辯。
1.文獻閱讀。
2.綜合分析。
3.對比總結(jié)。
四、參考文獻。
[5]陳芳.旅游景區(qū)治理模式的選擇[d].廈門：廈門大學(xué),2006:1-8.
旅游管理開題報告篇四
一、研究進展。
(寫作指導(dǎo)：所謂研究進展就是指：關(guān)于你所寫的這個論文題目，相關(guān)的國內(nèi)外文獻對該內(nèi)容的研究情況，研究領(lǐng)域，研究對象，研究角度、方法等。這些學(xué)者得出什么結(jié)論和觀點，每個學(xué)者的觀點用幾句話概括一下就可以了。這些資料可以從兩個途徑得來。第一，圖書館查閱相關(guān)書籍，一般書的第一章都會介紹。第二，cnki上面的文章，也可以把那些文章上的觀點稍加總結(jié)羅列出來)。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，中外各個企業(yè)之間的競爭日趨激烈，企業(yè)的管理體系也越來越完善，其中最重要的表現(xiàn)在于越來越多的企業(yè)逐步認識到員工是企業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵因素之一，于是員工滿意度這個概念出現(xiàn)在眾多管理者的思緒中。具體來說，員工滿意度是指員工對其工作各種特征加以解釋后所得到的綜合結(jié)果，它主要涉及的是某一種工作情境因素是否影響到其工作的滿意程度[1]。員工滿意度是企業(yè)健康狀況和員工積極狀態(tài)的晴雨表，而員工滿意度調(diào)查則是測量的工具[2]。在知道了這個成功的秘訣之后，企業(yè)正越來越多地運用調(diào)查方法來了解員工的滿意度狀況。
最早的關(guān)于員工滿意度這個概念來自于西方管理思想，國外對員工滿意度的研究已經(jīng)超過半個世紀，傳統(tǒng)意義上的員工滿意度主要指工作滿意度[3]。而據(jù)本人分析總結(jié)，對于員工滿意度的研究主要分為兩個密不可分的部分，一是員工滿意度的影響因素即其維度;二是員工滿意度的調(diào)查方法和測量工具。在員工滿意度的維度研究方面，1935年美國學(xué)者hoppock的經(jīng)典研究jobsatisfaction提出員工滿意度是員工在心理和生理兩方面對環(huán)境因素的滿足感受，也就是員工對工作環(huán)境的主觀感受[2]。20世紀50年代后期，美國心理學(xué)家赫茲伯格提出了著名的雙因素理論，他將與工作滿意度相關(guān)的因素稱為滿意因素或激勵因素，將與工作不滿意相關(guān)的因素稱為不滿意因素或保健因素[5]。
其后，洛克指出員工滿意度構(gòu)成因素包括工作本身、報酬等十個因素;阿莫德和菲德曼提出其構(gòu)成因素包括上司、經(jīng)濟報酬等六個因素等也對員工滿意度的維度進行了一系列研究。這些研究為員工滿意度維度的科學(xué)劃分有著十分重要的影響[6]。而在員工滿意度調(diào)查和測量工具的研究方面，人們開發(fā)了許多種員工滿意度評價工具，比較成熟的主要有：工作描述指數(shù)(簡稱jdi);明尼蘇達滿意度量表(簡稱msq);彼得需求滿意度問題調(diào)查表(簡稱nsu)[7]。20世紀80年代的美國，據(jù)調(diào)查有50%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法，到20世紀90年代，有超過70%的公司使用調(diào)查發(fā)現(xiàn)法[8]。相對于西方國家在員工滿意度研究方面取得的成果，我國各企業(yè)管理者和學(xué)者對員工滿意度的研究還處于起步階段，1978年徐聯(lián)倉等人的有關(guān)員工滿意度調(diào)查報告在《光明日報》發(fā)表，引起了國內(nèi)外輿論的廣泛重視，這是國內(nèi)最早進行的員工滿意度調(diào)查[9]。在測量工具方面，我國大部分學(xué)者以沿用國外的測量工具為主，而在盧嘉等人開發(fā)了針對我國現(xiàn)代的員工滿意度量表[10]。
隨著員工滿意度逐步受到各個行業(yè)企業(yè)管理者的重視，飯店管理者和飯店行業(yè)的學(xué)者也跟上了時代的步伐，對飯店員工滿意度作了理論研究和實踐研究。在理論方面，李懷蘭在蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報上發(fā)表文章《顧客與員工的高滿意度是飯店業(yè)發(fā)展的基石》，認為在以人為本理念的指導(dǎo)下，飯店業(yè)不僅要努力做到以顧客為中心，還要實現(xiàn)以員工為中心，顧客與員工的雙贏是飯店生存和發(fā)展之源泉[11]。王蕊發(fā)表文章《酒店滿意決定顧客滿意》，認為如何讓顧客滿意而成為酒店的忠誠客人，最根本就是讓員工滿意度得到提高，培養(yǎng)員工對飯店的歸屬感，不斷增強員工對飯店的向心力[12]。在實踐研究方面，20王華和黃燕玲對桂林市12家星級飯店員工工作滿意度進行了探析，調(diào)查發(fā)現(xiàn)桂林市星級飯店員工工作滿意度較低，對飯店工作待遇、提升機會及進修機會的不滿意是工作滿意度較低的主要原因[13]。
20戴斌等人對中國首批白金五星級飯店創(chuàng)建試點單位(北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店和濟南山東大廈)進行了員工滿意度調(diào)查分析，并針對出現(xiàn)的問題提出了意見和建議[14]。從整體情況來看，對飯店員工滿意度的調(diào)查還處于起步階段，許多地區(qū)的許多酒店缺乏這種調(diào)查，而經(jīng)濟發(fā)達、酒店業(yè)發(fā)展迅速的珠三角地區(qū)也不列外，除開上述對廣州花園酒店進行過員工滿意度調(diào)查分析外，本人沒有發(fā)現(xiàn)珠三角有其他飯店進行員工滿意度調(diào)查的信息和數(shù)據(jù)。
二、選題依據(jù)。
(寫作指導(dǎo)：選題依據(jù)相當于研究背景，指你為什么選這個題目，為什么選這個酒店作為例子。可以從兩個方面，(1)這個論題目前的研究存在什么局限，或者哪些領(lǐng)域還存在缺陷或還缺乏關(guān)注和調(diào)查研究(2)目前的行業(yè)發(fā)展帶來的變化和問題，致使這方面的研究和思考非常迫切，這個酒店在這方面存在什么問題，有什么代表性。)。
飯店是典型的勞動密集型行業(yè)，從業(yè)人員相對于其他規(guī)模相當?shù)钠髽I(yè)會比較多，另外由于其功能設(shè)施齊全，所以飯店從業(yè)者的性別、年齡、受教育程度都非常的復(fù)雜，而每個員工都擁有是否工作的自主權(quán)，這樣一來，飯店管理者必須采取積極的措施進行人力資源管理，而飯店人力資源管理的核心就是員工滿意，因為沒有滿意的員工，就沒有滿意的賓客;沒有滿意的賓客，就沒有滿意的業(yè)主;沒有滿意的業(yè)主，就沒有滿意的'社會[15]。而員工滿意度調(diào)查不僅可以衡量員工滿意度，更重要的是它可以協(xié)助飯店管理者根據(jù)實際狀況提升員工滿意度，從而提升員工的敬業(yè)度和忠誠度。據(jù)我國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心的調(diào)查，2002～年飯店業(yè)員工流動率平均為23.95%[16]。另外，據(jù)中國人力資源調(diào)研網(wǎng)統(tǒng)計，東莞地區(qū)酒店的員工流動率在30%左右，酒店業(yè)招聘員工并保持員工穩(wěn)定，尤其是穩(wěn)定優(yōu)秀員工的難度越來越大[17]。加上東莞近幾年來為了適應(yīng)經(jīng)濟的發(fā)展，五星級酒店如雨后春筍拔地而起，從而擴大了對酒店從業(yè)人員的需求，各個酒店可謂想盡千方百計挖墻角，從而也導(dǎo)致員工流失率越來越高。所以放店在發(fā)展硬件設(shè)施并且吸引人才的同時，必須要關(guān)注員工管理，提升員工滿意度，降低不必要的員工流動，留住優(yōu)秀人才，從而提升自己的品牌形象。東莞索菲特御景灣酒店作為東莞乃至整個珠三角最豪華的酒店之一，從2004年正式成為法國雅高國際酒店集團旗下索菲特品牌酒店之一后，一直引領(lǐng)著東莞酒店業(yè)向高品位的國際化道路發(fā)展，是整個東莞地區(qū)非常具有代表性的酒店，對本課題的研究具有代表意義。
三、選題目的和意義。
(寫作指導(dǎo)：所謂選題目的和意義是指通過你這篇文章的寫作，你希望達到什么目的，或者會產(chǎn)生什么效果。包括：(1)本研究主題的重要性，在實際領(lǐng)域應(yīng)用;(2)通過研究期望能達到什么，解決什么問題，在哪些方面有什么價值等)。
由于中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，作為旅游業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，飯店業(yè)也進入了其迅速發(fā)展時期，更多國際知名飯店管理集團看中了中國這塊潛在的消費市場，旗下各個酒店品牌陸續(xù)進駐中國，尤其是在經(jīng)濟比較發(fā)達的城市，雖然整個飯店行業(yè)看似一片繁榮，但是作為飯店管理的重要組成部分飯店的人力資源管理還存在很多值得探討的方面，特別是員工滿意度這個主要部分。對飯店的人力資源管理而言，員工滿意度真實地反映著其管理水平。員工滿意是人力資源管理的最高境界，能讓飯店在其所處的社會及商業(yè)環(huán)境中表現(xiàn)最卓越的績效。當員工滿意的時候，才可能生產(chǎn)或提供讓顧客滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，并吸引他們成為公司最忠實的顧客。對飯店來說，管理要以人為本，在實際工作中就要做到員工滿意，只有做到了員工滿意才能真正做到讓客戶滿意。本論文通過對東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的研究，分析其員工滿意度的影響因素和人力資源管理中存在的問題，并提出有針對性的建議，希望能夠?qū)μ岣唢埖陠T工滿意度有一定的應(yīng)用價值，并可為其他飯店提供有益的借鑒，從而使得整個飯店行業(yè)的管理者對員工的滿意度給予高度的重視，促使整個飯店行業(yè)更加穩(wěn)健快速地發(fā)展。
四、本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段(途徑)：
本課題要研究或解決的問題：
1.員工滿意度的基本知識。
2.東莞索菲特御景灣酒店員工個人信息與滿意度評價交叉分析。
3.東莞索菲特御景灣酒店員工對酒店整體評價以及各項指標的滿意度分析。
4.東莞索菲特御景灣酒店影響員工滿意度的主要因素。
5.提高東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的建議。
采用的研究手段：
2.實地調(diào)查法：通過實地考察，了解該酒店的具體信息，比如：在這家酒店實習(xí);。
3.問卷調(diào)查法：設(shè)計了員工滿意度調(diào)查表，對東莞索菲特御景灣酒店進行員工滿意度調(diào)查。
主要參考文獻。
[7]董志強.人員管理的創(chuàng)新實踐[m].北京：中國經(jīng)濟出版社,2004?198。
[13]戴斌,?？∧?李薇,李莉,黃選.中國豪華飯店員工滿意度研究基于首批白金五。
[14]程新友.酒店管理新思維[m].北京：北京大學(xué)出版社,2007?79。
[16]只有滿意的員工才能帶來滿意的顧客東莞酒店業(yè)為什么要開展員工滿意度調(diào)查。
旅游管理開題報告篇五
擁有完善的教育程序是對每個教學(xué)模式的最基本要求。
但關(guān)鍵在于，教育程序一定要運用靈活，要根據(jù)不同形式做出相應(yīng)的調(diào)整。
而在旅游管理學(xué)科方面，應(yīng)該采用情感教學(xué)以及后現(xiàn)代知識論等方面與旅游管理學(xué)科相融合，以此基礎(chǔ)來搭建一個有關(guān)于旅游管理專業(yè)方面的體驗式教學(xué)通過調(diào)查與研究，教育工作者發(fā)現(xiàn)，目標管理法可以與旅游管理專業(yè)體驗式教學(xué)模式相融合。
學(xué)校在制定教學(xué)目標的時候要從學(xué)生的角度出發(fā)，并在培養(yǎng)人才的目標上要結(jié)合著旅游業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)來做最終決定。
這樣的話，學(xué)生在給自己制定目標的時候就可以做到有的放矢，可以完全依照自己的特點和能力來進行，解決了從前只能受限于傳統(tǒng)教育理念的困擾。
而且不僅是學(xué)生，教師在這樣的模式下，也可以結(jié)合自身的教學(xué)特點來制定相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。
這樣，教師和學(xué)生都能夠在自己所承擔的任務(wù)中得到滿足。
應(yīng)該說無論是對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣還是充分發(fā)揮教師的教學(xué)藝術(shù)都起到了非常大的幫助作用。
而在評價體系的建設(shè)上，要考慮到兩點，一是關(guān)于教師和學(xué)生之間的互評，二是關(guān)于各部門之間的互評以及自我評價。
在師生的這一環(huán)節(jié)上，通過師生之間的互相溝通和評價，能夠拉近師生之間的距離，非常有利于增進彼此之間了解，這對以后教學(xué)任務(wù)的完成會帶來很大的幫助。
而且在活動的開展方面，也可以起到很好的協(xié)調(diào)作用，更為重要的是，通過對自我的評價，能夠很好的起到自我鞭策，這對于今后提高自己的綜合素質(zhì)，主動去完善自我會起到非常大的幫助。
二、體驗式教學(xué)的必要性。
對每個人來說，旅游都是一件很快樂的事。
而對于旅游業(yè)的管理者，目的就是要讓旅游者充分的感受到這份快力。
因此，學(xué)校應(yīng)該讓旅游專業(yè)的設(shè)計者體驗到旅游的感受，這樣才能夠更好的制定出完善的旅游計劃。
在這個教學(xué)任務(wù)確定后，學(xué)校應(yīng)該積極配合，來對這個教學(xué)任務(wù)進行構(gòu)建。
而此項教學(xué)目標的核心思想是以體驗為主，所以，引入體驗式教學(xué)模式來幫助完成此項任務(wù)再合適不過了。
多參加實踐活動對于學(xué)好旅游管理專業(yè)也非常的重要。
盡管培養(yǎng)高級管理型人才是人們對旅游管理學(xué)科的普遍定義，不過如果要想做好高層管理工作的話，提高旅游行業(yè)基層的業(yè)務(wù)水準與實踐能力也是非常重要的。
因此，對于每一名學(xué)生來講，加強基層業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)、體驗基層服務(wù)的實踐工作是將來做好旅游管理的關(guān)鍵。
從以往的調(diào)查來看，該專業(yè)中很多剛?cè)胄械拇髮W(xué)生都是從基層做起的。
而通過得出結(jié)論不難總結(jié)出，學(xué)校在進行教學(xué)期間，不僅要重視理論培養(yǎng)，而且更要與實踐相結(jié)合，只有在這種真實的體驗中才能讓他們更好感受到工作的苦與甜，從而為他們將來參加實際工作做好充足的心理準備。
三、體驗式教學(xué)的方法。
隨著我國經(jīng)濟的快速增長，旅游業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。
近些年，旅游人次與凈收入均成績斐然。
較比以往，兩項均增加了5%和10%的百分點。
而且國內(nèi)旅游人次與凈收入分別達到21.0億人次與1.00億人民幣，比過往也都有明顯的提高。
而出境人數(shù)與凈收入也比以往有大幅度的上升。
不僅如此，我國的旅游教育方面，也成為了數(shù)一數(shù)二的大國。
目前，有關(guān)旅游的高等院校一共在國內(nèi)有將近1000所，創(chuàng)了歷史新高。
而學(xué)生也有近50多萬人，也比過去有很大的提升。
盡管成績喜人，但是在教學(xué)模式上，還是存在著以往的詬病。
上面我們提到過，教師往往成為課堂的主宰，很少與學(xué)生互動交流，因此教師很難的了解學(xué)生的想法，而學(xué)生很無法表達內(nèi)心真實的感受，久而久之就會讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心態(tài)。
那么如何改變這種現(xiàn)狀呢，下面來具體討論一下。
(一)教學(xué)的理念。
要改變學(xué)生為主，教師為輔一直是體驗式教學(xué)模式的主導(dǎo)思想。
在每堂課之前，教師要設(shè)立好學(xué)習(xí)場景，而設(shè)立場景的作用在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增加師生之間的互動，讓彼此更了解對方。
而在授課的過程中，不能因為要突出體驗式教學(xué)而輕視理論學(xué)習(xí)的重要性，而是要做到理論學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合的方式。
沒有足夠的理論基礎(chǔ)作支撐，何談實踐感受，那么實體驗式教學(xué)也會變的`毫無意義。
因此只有做到兩者齊頭并進，互相取長補短，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)最終的教學(xué)目標。
(二)教學(xué)方法。
1、案例體驗教學(xué)教師可以自己找一些著名案例來進行授課，讓學(xué)生在高水平的教學(xué)中更好的理解所學(xué)的知識。
然后，老師可以根據(jù)案例的內(nèi)容來設(shè)置場景，并將學(xué)生帶入其中，讓他們有一種身臨其境的感覺。
旅游管理開題報告篇六
一、選題的目的、意義。
(一)選題的目的：
會展物流是指為會議、展覽、展銷、體育及其他各類活動提供的物流服務(wù)，作為。
現(xiàn)代物流行業(yè)的一個重要分支，比一般運輸、配送具有更高的專業(yè)性和服務(wù)性，屬于高端物流。而高端物流又代表著高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)，服務(wù)對象一般為高端產(chǎn)品。高端物流服務(wù)管理體系與運作模式具有高附加值、高利潤、高效率、高技術(shù)標準和高風(fēng)險的特征?，F(xiàn)在很少學(xué)者研究廣西南寧會展物流的發(fā)展，而其發(fā)展又急切需要正確全面的理論來指導(dǎo)，這也正是本文選題的根本目的。
(二)選題的理論意義：
會展物流這個行業(yè)在我國的興起不到，還算是一個較新的領(lǐng)域。國內(nèi)研究會展物流的學(xué)者算起來并不多，但是由于我國會展業(yè)的快速發(fā)展，國際間的會展業(yè)務(wù)越來越多，地方會展物流業(yè)務(wù)也得到蓬勃發(fā)展，使得會展物流這一行業(yè)得以較高的重視。曾超，周山的《廣西會展物流發(fā)展簡析》一文對廣西現(xiàn)在的會展物流業(yè)進行了總體分析，提到東盟博覽會對南寧會展物流產(chǎn)生極大的影響。，國家批準實施《廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，標志著北部灣經(jīng)濟區(qū)正式納入國家發(fā)展戰(zhàn)略?！兑?guī)劃》指出廣西將重點發(fā)展物流和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等九大重點產(chǎn)業(yè)，位列其中的會展物流將迎來新的發(fā)展機遇。本文以南寧為例，著重分析其會展物流的現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的對策。
(三)選題的現(xiàn)實意義：
隨著社會的發(fā)展，會展已經(jīng)發(fā)展壯大成為一個重要的產(chǎn)業(yè)，中國的會展業(yè)也正處于蓬勃發(fā)展時期。會展業(yè)的發(fā)展帶動了服務(wù)、旅游，特別是會展物流等相關(guān)行業(yè)。而中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立以及東盟博覽會永久落戶南寧，為廣西的會展物流提供了廣闊的市場空間。本文通過swot分析南寧會展物流業(yè)的現(xiàn)狀，提出抓住機遇、加快發(fā)展會展物流的相關(guān)建議。
二、選題的研究現(xiàn)狀：
國外相關(guān)研究綜述：
根據(jù)國際會議協(xié)會(icca)統(tǒng)計，每年國際會議的產(chǎn)值約為2800億美元。在美國、德國等會展業(yè)發(fā)達國家，會展旅游業(yè)對經(jīng)濟的帶動作用達到l：9水平。當前國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國gdp總和的1%，如果包括相關(guān)行業(yè)因會展所增加的產(chǎn)值，展覽業(yè)對全球經(jīng)濟的貢獻則達到8%的水平。奧伯曼(oppermann，)指出：會展業(yè)目前已經(jīng)被視為旅游業(yè)中最為興旺的部門之一。會展旅游具有組團規(guī)模大、消費檔次高、停留時間長、季節(jié)影響小、利潤豐厚等優(yōu)點而日益引起世人的關(guān)注心。
凱姆等(kimeta1.，2003)利用投入產(chǎn)出模型估算了會展旅游對韓國經(jīng)濟的影響。通過計算會展業(yè)的產(chǎn)出乘數(shù)、就業(yè)乘數(shù)、收入乘數(shù)、稅收乘數(shù)和進口乘數(shù)等，得出以下結(jié)果：20韓國會展旅游者的總花費約為13.9億美元，這些花費繼而又創(chuàng)造了21.7億美元的社會產(chǎn)值、13702個就業(yè)機會、4.74億美元的居民收入和1.19億美元的政府稅收。結(jié)果表明會展業(yè)的確是高產(chǎn)出行業(yè)，為地方經(jīng)濟發(fā)展起到強有力的促進作用。在如何認識道路運輸成本方面，on、son等人(1995)在《道路運輸?shù)恼鎸嵆杀尽?thetruecostsofroadtransport)中對構(gòu)成道路運輸成本的各項因素，如運輸?shù)沫h(huán)境成本、外部成本等進行了探討。認為這些成本因素應(yīng)該被計算并分配到車輛的運輸成本中。他們指出，“對運輸外部成本的估計嚴重依賴于采用何種成本測量理論”雖然國外的學(xué)者沒有對會展物流做過多的單獨研究，但是從會展和物流的方面已經(jīng)做了比較到位的研究，從這些研究中我們也可以看到了會展物流的良好前景。
國內(nèi)的相關(guān)研究綜述：
會展物流在我國的發(fā)展時間還比較短，國內(nèi)的學(xué)者在研究會展物流方面的時間還是比較短的。20劉松萍在《會展物流直通車——儲勢行千里》一文中指出，會展產(chǎn)業(yè)鏈的基本環(huán)節(jié)包括：會議展覽經(jīng)營(主辦機構(gòu))——展會館服務(wù)(展館會館)——工程設(shè)計制作(工程公司)——延伸服務(wù)(供應(yīng)商和服務(wù)商)——參展商、買家(最終客戶)，而在這個產(chǎn)業(yè)鏈中，物流是一個重要的組成部分。該文還提出了“會展物流直通車服務(wù)”一詞，意思是從展品的`參展、包裝、運輸、展館服務(wù)、再將展品返回運輸?shù)纫粭l龍服務(wù)。
胡曉等人在《會展物流的現(xiàn)狀分析及發(fā)展態(tài)勢》一文中總結(jié)了我國當前會展物流發(fā)展現(xiàn)狀：全球經(jīng)濟一體化使中國經(jīng)濟與世界經(jīng)濟日益融合，隨著中國經(jīng)濟的高速增長，20世紀90年代以來，特別是中國加入世貿(mào)組織后，中國的會展業(yè)每年以15%~20%的速度增長。目前，我國可供展覽的總面積達260萬平方米，超過德國(240萬平方米)，僅次于美國(615萬平方米)，居世界第二。我國已有46種展覽會加入了國際展覽業(yè)協(xié)會(ufi)。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國現(xiàn)有主營展覽公司3500多家，每年舉辦展覽會近4000個，約占全球展覽會總量的10%。20北京奧運會的召開、上海世界博覽會的臨近，將進一步促進中國會展業(yè)更趨成熟和蓬勃發(fā)展。目前，國內(nèi)的物流企業(yè)參與會展物流服務(wù)的行列，并成為會展物流市場中的佼佼者主要有中遠物流、中展運等。
南寧可以借助國內(nèi)發(fā)展會展物流的成功地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗來促進本市的會展物流發(fā)展。充分利用本地的地理和政治優(yōu)勢，利用先進的會展物流技術(shù)來引導(dǎo)南寧市的發(fā)展，是當前的任務(wù)之重。
三、論文(設(shè)計)主要內(nèi)容(提綱)：
一、我國會展物流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
二、南寧會展及會展物流的發(fā)展現(xiàn)狀。
三、發(fā)展南寧會展物流的swot分析。
(一)優(yōu)勢分析(strengths)。
1.地理位置優(yōu)勢。
2.地方政府重視。
3.商業(yè)環(huán)境良好。
4.勞動力資源充足。
(二)劣勢分析(weaknesses)。
1.會展物流的專業(yè)化水平較低。
2.缺少專業(yè)化管理人才。
3.專門從事會展物流業(yè)務(wù)企業(yè)信用評價體系尚未建立。
4.物流企業(yè)之間合作程度低，運輸成本高。
(三)機遇分析(opportunities)。
1.結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來新機會。
2.會展物流外包前景廣闊。
3.系統(tǒng)專業(yè)化會展物流技術(shù)與現(xiàn)代化技術(shù)的推廣和應(yīng)用。
(四)威脅分析(threats)。
1.周邊區(qū)域會展及會展物流的發(fā)展加大了競爭。
2.金融危機的沖擊和影響。
3.突發(fā)事件的威脅。
四、發(fā)展南寧會展物流的戰(zhàn)略選擇。
(一)加強物流基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃的科學(xué)性，確保會展物流業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
(二)加快會展物流人才引進和培養(yǎng)，為會展物流業(yè)快速發(fā)展提供人力資源保障。
(三)利用東盟博覽會等各種展會完善會展物流業(yè)務(wù)，實行“走出去”的戰(zhàn)略。
(四)加強物流企業(yè)間的合作，把會展物流做強做大。
五、結(jié)束語。
六、致謝。
七、參考文獻。
四、擬研究的主要問題、重點和難點:。
(一)主要問題：
1.南寧會展及會展物流的現(xiàn)狀。
2.南寧會展物流的swot分析。
3.發(fā)展南寧會展物流的戰(zhàn)略選擇。
(二)研究重點：
發(fā)展南寧會展物流的戰(zhàn)略選擇。
(三)研究難點：
由于本人還在學(xué)校上課，加之論文時間較短，很難親自到南寧那邊參加一次正規(guī)大型的展覽會，所以在撰寫論文之時較難確立自己的觀點，這只能通過閱讀大量的文獻資料來彌補。
五、研究目標：
通過本文的研究，可以深刻了解南寧會展物流的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢。同時也可以借鑒其他地區(qū)的會展物流發(fā)展經(jīng)驗來為南寧獻計獻策。
六、研究方法、技術(shù)路線、實驗方案、可行性分析：
(一)研究方法和實驗方案：
1.利用網(wǎng)絡(luò)搜索及電子文獻數(shù)據(jù)庫檢索收集相關(guān)資料;。
2.剪貼相關(guān)內(nèi)容的報刊;。
3.做筆記;。
4.打印相關(guān)資料，做好歸類分析。
(二)技術(shù)線路：
(三)可行性分析：
1.本人有足夠多的時間進行論文資料搜集與撰寫;。
2.有專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo);。
3.可供查閱的文獻較多，資料搜集范圍廣;。
4.可借鑒南寧會展物流發(fā)展方面學(xué)者的研究。
七、研究的特色與創(chuàng)新之處：
利用swot分析方便系統(tǒng)全面的分析南寧會展物流的發(fā)展，這是一個比較新的研究方法，其他學(xué)者暫無此方面的研究。
八、進度安排及預(yù)期結(jié)果：
20xx.9.15——20xx.9.18確定指導(dǎo)老師，選定論文研究方向。
20xx.9.19——20xx.9.30確定論文題目，并順利通過院里審定。
20xx.10.1——20xx.10.15初步搜集資料;開題報告的撰寫。
20xx.10.16——20xx.10.19準備開題答辯的資料。
20xx.10.20——20xx.10.31進一步搜集資料，并帥選整理資料。
20xx.11.1——20xx.11.15撰寫論文。
20xx.11.16——20xx.11.25第一次修改論文。
20xx.11.26——20xx.12.5第二次修改論文并定稿。
20xx.12.6——20xx.12.19提交畢業(yè)論文，并準備論文答辯工作。
20xx.12.20開始論文答辯。
九、參考文獻：
[2]應(yīng)憶.我國會展物流發(fā)展現(xiàn)狀分析[d].上海：上海海事大學(xué)，
[5]張梅.南寧物流業(yè)發(fā)展狀況研究[j].市場論壇，,3。
[7]何翠娟.廣西物流人才培養(yǎng)模式的研究[d].廣西：廣西大學(xué)。
旅游管理開題報告篇七
一、選題的目的、意義及相關(guān)研究動態(tài)和自己的見解：
(一)選題的目的。
將老司城獨特的文化遺址保護與旅游開發(fā)研究相結(jié)合，第一，提高國家、政府、企業(yè)及當?shù)鼐用駥纤境堑牧私夂椭匾?，加強對老司城文化遺址的保護與修復(fù);第二，填補了土司學(xué)的空白，促進更深入和全面地研究土家族歷史文化和土司文化，以完善大湘西文化體系;第三，帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，豐富當?shù)鼐用竦纳?，改善居民的生活質(zhì)量，促進新農(nóng)村建設(shè);第四，推動當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，構(gòu)建永順縣旅游的新格局，打造特色旅游線路和旅游產(chǎn)品。
(二)選題的意義。
1.理論意義：
(1)對老司城遺址文化的概括和總結(jié)，豐富了土司文化理論，完善了大湘西文化體系，填補了土司學(xué)空白，為研究國家制度、民族關(guān)系、民族文化提供了物化載體。
(2)為老司城的民俗遺址文化旅游開發(fā)與保護提供前提和思路，以指導(dǎo)大湘西的民俗學(xué)、民族學(xué)及考古學(xué)等學(xué)科框架地重新建構(gòu)，促進相關(guān)學(xué)科內(nèi)容的發(fā)展和完善。
(3)其中全域旅游、整體規(guī)模旅游等思想和觀點的提出，為永順縣旅游業(yè)的發(fā)展提供了相關(guān)理論指導(dǎo)，為旅游學(xué)和旅游規(guī)劃學(xué)等學(xué)科內(nèi)容注入了新思想和新元素，為全面構(gòu)建大湘西旅游發(fā)展體系理論添磚加瓦。
2.實踐意義：
(1)本作品中對于老司城文化遺址所蘊含價值的闡述，為當?shù)氐木用窈驼畬τ谄湮幕膬?nèi)涵有更加深刻的認識，有利于增強當?shù)鼐用竦哪哿Γ岣呔用癖Ｗo文化和發(fā)展旅游業(yè)的積極性。
(2)對老司城旅游產(chǎn)品的'設(shè)計，為其旅游開發(fā)提供基礎(chǔ)模式，加強了人們對老司城的了解與關(guān)注，一方面，提高了古城的知名度;另一方面，集思廣益，有利找到保護與發(fā)展的最優(yōu)方案。
(3)對老司城的發(fā)掘、宣傳和旅游開發(fā)，培育土司文化產(chǎn)業(yè)，帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，提高了居民生活質(zhì)量，為永順縣新農(nóng)村建設(shè)提供建設(shè)性建議。
(三)自己的見解。
老司城文化遺址個性差異明顯，文化底蘊深厚，吸附資源豐富，具有較高的科學(xué)、觀賞、文化和社會等價值，經(jīng)濟、文化、生態(tài)及社會等效益。目前老司城應(yīng)配合積極的政策，結(jié)合當?shù)貙嶋H現(xiàn)狀，深挖文化內(nèi)涵，進行科學(xué)、合理的規(guī)劃、開發(fā)與管理;將保護文化遺址與發(fā)展旅游業(yè)相結(jié)合，重視旅游開發(fā)的科學(xué)定位和特色旅游產(chǎn)品設(shè)計，以市場為導(dǎo)向，塑造古城旅游形象，提高知名度和游客滿意度，以帶動當?shù)芈糜螛I(yè)和經(jīng)濟的發(fā)展，為老司城申遺工作奠定基礎(chǔ)。
(四)相關(guān)研究動態(tài)。
1.國內(nèi)研究綜述。
學(xué)術(shù)界對土司制度的研究由來已久，尤其是80年代以來，一度成為中華民族史研究領(lǐng)域的一個熱門課題，取得了豐碩的研究成果。但值得注意的是，以往的研究多重在制度研究方面，對土司本身、特別是對作為土司政治、經(jīng)濟、軍事和文化中心的古城的專題研究，尚屬薄弱，而這本應(yīng)成為土司制度研究的一項重要內(nèi)容。
10月，永順縣老司城遺址被列入國家首批考古遺址公園立項名單后，聚焦在老司城的目光逐漸增多，特別是對于遺址構(gòu)造和土司制度、文化的研究，國內(nèi)很多學(xué)者和專家提出了各自的理解。
對于老司城地位的論述。新華社長沙記者明星和帥才指出永順老司城遺址，堪稱“中國的馬丘比丘”和“東方龐貝城”，其觀賞性、真誠性、完整性為中國現(xiàn)存城市遺址所罕見[1]。中國新聞網(wǎng)記者劉明、覃遵奎等()指出湖南省永順老司城遺址被評為中國“十大考古發(fā)現(xiàn)”[2]。
對于老司城遺址的論述。徐家登()以老司城祖師殿為例，對其建筑基本構(gòu)件特色、外觀特征、結(jié)構(gòu)特色及裝飾和色彩特色等方面進行了詳細的論述[3]。朱澤云()以自身的經(jīng)歷對故鄉(xiāng)老司城的文化遺址、地理環(huán)境及古城的發(fā)展史進行了簡單介紹[4]。向勝福()論述了土司王朝的發(fā)展史，對土司王朝時代的政治、經(jīng)濟和文化分別進行了詳細論述，同時搜集了土司王朝時代主要建筑物、人文景觀及民間流傳故事等，構(gòu)建了一部濃厚文學(xué)意味的鄉(xiāng)土歷史作品[5]。此外，柴煥波(2011)通過對老司城的調(diào)查、勘探與發(fā)掘，對老司城城址各個功能分區(qū)的分布情況及特色的遺址、遺物進行了較為詳細的論述，指出了老司城遺址的獨特性[6]。
對于老司城開發(fā)的論述。尹寧、曹景文、陳亮等()分析了老司城遺址保護投入、開發(fā)利用現(xiàn)狀以及老司城開發(fā)存在的問題，提出開發(fā)老司城歷史文化資源的建議[7]。龍玲(2009)老司城內(nèi)現(xiàn)存土家族民居的選址與環(huán)境格局、建筑平面布局、空間形態(tài)及構(gòu)造等進行測繪，提出老司城應(yīng)以新的思路走“開發(fā)與保護”的可持續(xù)發(fā)展之路，在政府的大力支持下，引入“社區(qū)旅游”模式，促進古城可持續(xù)發(fā)展[8]。
對于土司制度、文化的論述。吳永章(1983)對明代廣西土司制度進行了論述[9]。賈霄鋒(2004)對元明清時期西北與西南土司制度進行了比較研究[10]。李世愉(2010)認為“土司問題是中國邊疆史研究中的重要課題”[11]。成臻銘(2010)指出“土司學(xué)”不是一門學(xué)科，它像紅學(xué)、科舉學(xué)、敦煌學(xué)、甲骨學(xué)、徽學(xué)等一樣，是社會學(xué)中的一門專門學(xué)，是研究土司現(xiàn)象以及發(fā)展規(guī)律的專門學(xué)[12]。
2.國外研究綜述。
國外對于土司制度的研究很少。上世紀末，日本學(xué)者谷口房先生開始留意土家族土司問題的研究。但是對于老司城文化遺址、文化的調(diào)查及研究幾乎沒有。
二、課題的主要內(nèi)容：
20，隨著湖南永順老司城進入世人的眼球，“土司學(xué)”已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一門專門學(xué)。但是作為土家族歷史文化的見證，作為八百年民族變遷和國家盛衰的實物載體，老司城卻已損壞嚴重，保護和修復(fù)工作迫在眉睫。老司城文化底蘊深厚，個性差異鮮明，吸附資源豐富，有著內(nèi)外部環(huán)境的優(yōu)勢和政策、時機優(yōu)勢，同時集科學(xué)、觀賞、文化和社會等價值，經(jīng)濟、文化、生態(tài)及社會等效益于一身，說明古城發(fā)展旅游業(yè)的可行性和必須性。但是在保護與開發(fā)過程中受到了經(jīng)濟落后、資金短缺、破壞嚴重、人才稀缺、可進入性低等因素的制約。根據(jù)對當?shù)卮嬖诘膯栴}和旅游市場地分析，對老司城的開發(fā)戰(zhàn)略和空間布局進行了研究，對產(chǎn)品形象進行定位，提出了慢城旅游、鄉(xiāng)村旅游、區(qū)域旅游、公益旅游及文化等特色旅游產(chǎn)品設(shè)計。通過政府開發(fā)、經(jīng)營權(quán)出讓式、租賃式或者控股式等開發(fā)途徑，進行規(guī)劃、融資、組織、經(jīng)營、保護、銷售等旅游開發(fā)措施。
三、研究方法、論文撰寫提綱：
研究方法：
1.文獻資料法：對老司城相關(guān)的資料進行搜集、鑒別和分析,取其精華。
2.實地考察法：本人永順縣人，土家族。經(jīng)常到老司城相關(guān)地區(qū)進行實地考察，并得到旅游局、文物局等政府工作人員的支持。
3.調(diào)查問卷法：通過問卷作答了解當?shù)鼐用窦袄纤境乾F(xiàn)有旅游者的相關(guān)信息。
4.歸納演繹法：對搜集的大量關(guān)于老司城歷史文化發(fā)展、土司制度、土司文化及關(guān)于永順縣旅游開發(fā)的信息資源進行加工和整理、歸納和總結(jié)，并應(yīng)用于實踐。
5.統(tǒng)計分析法：針對對老司城的資源特色和旅游市場，進行相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在統(tǒng)計的基礎(chǔ)上提出老司城旅游開發(fā)設(shè)想及特色旅游產(chǎn)品設(shè)計，并進行資源地合理分配。
論文撰寫提綱：
一、前言。
(一)選題背景。
(二)研究目的意義。
1.研究目的。
2.研究意義。
(三)研究動態(tài)。
1.國內(nèi)研究動態(tài)。
2.國外研究動態(tài)。
(四)研究方法。
1.文獻資料法。
2.實地考察法。
3.調(diào)查問卷法。
4.歸納演繹法。
5.統(tǒng)計分析法。
二、老司城文化遺址概況。
(一)地理環(huán)境。
(二)歷史文化。
1.遺址概況。
2.歷史沿革。
3.土司文化。
(三)民族民俗文化。
1.土家文化。
2.農(nóng)耕文化。
3.采獵文化。
4.巫儺文化。
5.商貿(mào)文化。
三、老司城旅游開發(fā)現(xiàn)狀分析。
(一)開發(fā)現(xiàn)狀分析。
1.遺址保護現(xiàn)狀分析。
(二)旅游市場分析。
2.旅游客源特征分析。
3.旅游客源行為結(jié)構(gòu)。
4.本地人的游憩行為。
5.游客服務(wù)質(zhì)量評價。
四、老司城文化遺址旅游開發(fā)的可行性分析。
(一)開發(fā)優(yōu)勢。
1.資源優(yōu)勢。
2.時機優(yōu)勢。
3.環(huán)境優(yōu)勢。
(二)開發(fā)的重要性。
1.保護的迫切性。
2.開發(fā)的價值。
五、老司城旅游開發(fā)設(shè)想。
(一)開發(fā)戰(zhàn)略與空間布局研究。
1.開發(fā)目標。
2.開發(fā)定位。
3.開發(fā)原則。
4.景觀設(shè)計。
(二)老司城遺址旅游產(chǎn)品設(shè)計。
1.產(chǎn)品定位。
2.產(chǎn)品設(shè)計。
(三)古城旅游開發(fā)模式和途徑。
1.股份制模式。
模式。
(四)古城旅游開發(fā)對策與措施。
1.塑造旅游形象，打造成支柱產(chǎn)業(yè)。
2.加大引資力度，實現(xiàn)融資多元化。
3.改善服務(wù)環(huán)境，提高游客滿意度。
4.加強三網(wǎng)改造，實現(xiàn)景區(qū)網(wǎng)絡(luò)化。
5.注重科學(xué)營銷，提高古城知名度。
6.加大保護力度，貫徹可持續(xù)發(fā)展。
六、參考文獻。
致謝。
附錄。
四、完成期限和預(yù)期進度：
完成期限：20xx年05月。
預(yù)期進度：
20xx年09月接受任務(wù)搜集資料寫出提綱。
20xx年10月開題。
20xx年02月初稿。
20xx年03月二稿。
20xx年04月三稿。
20xx年05月論文答辯、修改、定稿。
[5]向盛福.土司王朝[m].內(nèi)蒙古:內(nèi)蒙古出版社.2007:1-7.
[10]賈霄鋒.元明清時期西北與西南土司制度比較研究[d].西北師范大學(xué),2004.
[11]李世愉.關(guān)于構(gòu)建“土司學(xué)”的幾個問題.[j].云南師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2011(2).
[13]lett,j.ludicandliminoidaspectsofcharteryachttourisminthecaribbean.annalsoftourismresearch[j].1983,10(1):35-36.
[14]veijola,s.andjokine,e.thebodyintourism.theory,cultureandsociety[j].1994,21(3):51-125.
[15]simpson,k.strategicplanningandcommunityininvolvementascontributorstosustainabletourismdevelopment,currentissuesintourism[j].,4(1):3-41.
[18]李湘,唐國貴.讓張家界旅游產(chǎn)業(yè)成為領(lǐng)跑大湘西開發(fā)的引擎[eb/ol].中國張家界政府公息信息網(wǎng)..,12,12(15:33).
旅游管理開題報告篇八
旅游管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、旅游資源學(xué)等課程。本文將介紹旅游管理畢業(yè)論文開題報告。
課題名稱淺談導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)的影響。
課題成員學(xué)生學(xué)號學(xué)生姓名課題中的分工備注。
xx34xxxx宋xx獨著無。
選題依據(jù)。
一、選題來源、目的和意義。
選題來源：教師指定選題范圍，自己又進行了具體細化。
目的及意義：選擇該論題的目的在于提高導(dǎo)游講解的能力，提升旅游景區(qū)，了解導(dǎo)游講解與景區(qū)的關(guān)系及其影響，提升導(dǎo)游人員講解的專業(yè)水平，也為未來旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲備人才，讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專業(yè)素養(yǎng)，讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟的飛速發(fā)展。
二、檢索文獻資料目錄。
1.李xx：《旅游學(xué)概論》，北京工業(yè)出版社。
2.薛xx.現(xiàn)代旅游心理學(xué).北京：科學(xué)出版社，xx。
3.陳xx.導(dǎo)游講解實務(wù).北京：旅游教育出版社，xx。
4.國家旅游局人事勞動教育司：《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》，旅游教育出版社，xx。
5.尹xx.旅游目的地形象策劃.北京：人民郵電出版社，xx。
6.彭xx.景點導(dǎo)游.北京：旅游教育出版社，xx。
7.導(dǎo)游語言藝術(shù)，導(dǎo)游語言藝術(shù)的美學(xué)價值[m]中國旅行出版社xx年8月第一版。
省旅游局：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，中國旅游出版社，xx年。
9.林xx;針對性訓(xùn)練性應(yīng)用性――《導(dǎo)游語言》教學(xué)探索與實踐[j];xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;xx年04期。
10.肖xx雜志《經(jīng)濟師》xx年第05期。
設(shè)計內(nèi)容。
第一章旅游景區(qū)形象和導(dǎo)游講解的內(nèi)涵。
1.1旅游景區(qū)形象。
1.2導(dǎo)游講解。
第二章導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響。
2.1影響游客評價。
2.2代表景區(qū)形象。
2.3宣傳景區(qū)文化。
第三章導(dǎo)游講解服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
3.1導(dǎo)游講解的內(nèi)容違背客觀事實。
3.2導(dǎo)游講解語言缺乏藝術(shù)性。
3.3導(dǎo)游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低。
第四章如何通過導(dǎo)游講解提升景區(qū)形象。
4.1提升導(dǎo)游形象。
4.2以全方位的培訓(xùn)體系建設(shè)高素質(zhì)景點導(dǎo)游隊伍。
4.3.豐富旅游景區(qū)的導(dǎo)游詞創(chuàng)造。
工作方案。
1.根據(jù)選題，通過查詢中國知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書籍收集文獻資料，調(diào)查整理。
2.撰寫開題報告，并跟指導(dǎo)老師交流和老師的指導(dǎo)幫助，敲定論文框架。
4.定稿后進一步熟悉論文，做好答辯準備工作。
工作計劃時間工作內(nèi)容。
xx.10.9-xx.10.31登錄世界大學(xué)城。
xx.11.1-xx.11.5選題階段：確認選題，明確任務(wù)。
xx.11.6-xx.11.15開題報告初稿階段：撰寫論文，形成初稿。
xx.11.16-xx.11.19修改論文。
xx.11.20-xx.11.25寫論文定稿階段：修改論文，審核定稿。
xx.11.26-xx.12.12答辯階段：論文答辯，成績評定。
旅游管理開題報告篇九
西餐部文員。
20xx年1月—20xx年8月。
三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿，又是一個新的學(xué)期開始了。與以往不同的是，我們一批同學(xué)來到了嘉華，開始了這學(xué)期不同于校園生活的實習(xí)。
帶著大大的行李箱，我們來到了東莞，來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排：入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份，實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應(yīng)，但我們有的是青春的熱情，有的是對知識的渴求和對未來的向往。
在學(xué)校，對老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌，我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅，也懂得了待人接物的禮貌禮儀，現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題，我們所要做的是把我們所學(xué)的東西，用我們的行為舉止展現(xiàn)出來，以嘉華的身份為客人服務(wù)，讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后，大家都被分到了各個部門，我算是幸運的一個，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道，但卻比其他人接觸到了的酒店高層領(lǐng)導(dǎo)，也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識，雖只是一些皮毛，但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說，也是受益匪淺。
進入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好，同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹慎、細心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標準等規(guī)章制度，于是我便當了一星期的'打字員，厚厚的資料打完了，同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長，還學(xué)會了很多文件操作知識，回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
旅游管理開題報告篇十
西餐部文員。
xx月—xx月。
三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿，又是一個新的學(xué)期開始了。與以往不同的是，我們一批同學(xué)來到了嘉華，開始了這學(xué)期不同于校園生活的實習(xí)。
帶著大大的行李箱，我們來到了東莞，來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排：入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份，實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應(yīng)，但我們有的是青春的熱情，有的是對知識的渴求和對未來的向往。
在學(xué)校，對老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌，我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅，也懂得了待人接物的禮貌禮儀，現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題，我們所要做的是把我們所學(xué)的東西，用我們的行為舉止展現(xiàn)出來，以嘉華的身份為客人服務(wù)，讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后，大家都被分到了各個部門，我算是幸運的一個，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道，但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo)，也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識，雖只是一些皮毛，但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說，也是受益匪淺。
進入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好，同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的.工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹慎、細心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標準等規(guī)章制度，于是我便當了一星期的打字員，厚厚的資料打完了，同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長，還學(xué)會了很多文件操作知識，回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段，對于我們西餐廳來說，新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文（呈報總經(jīng)理審批的文件），同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整，打印，審核，報批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會告訴你“該怎么做”，他只會說“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗的智慧結(jié)晶，制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓(xùn)，由于我們部門的秘書休一個月長假，便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后，經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負責，同時還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經(jīng)過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務(wù)，還受到了經(jīng)理的肯定，我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo)，讓我有機會學(xué)到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。
幾個月的工作下來，每天重復(fù)的工作開始使我感到乏味，瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點，對人也不再那么客氣柔和，工作不再像以前那么細心，做完的工作也不愿再去檢查，甚至不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不知道要做些什么，心中的熱情，對未來的向往全被工作的寒流壓抑了，臉上面無表情，失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句樸實而又富有哲理的話激醒了。
一天，我去人事部交文件，招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者，但無論那應(yīng)聘者多么羅嗦，阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶，事后我問她：“怎么每天見到你，你總是笑呵呵的呢，你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑?，難道你不厭煩嗎？”她只回了我一句：“給別人一個微笑，也給自己一個微笑?！?/p>
是啊，給別人一個微笑，同時也給自己一個微笑，多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑，這是上天賜予我們每個人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會回我一個微笑，微笑的對待身邊的每一個人，簡單的兩個字“您好”，別人也會以同樣熱情的方式回應(yīng)你，這種快樂是可以傳染的。
細細想一想，我這點兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去的檻兒，工作中其實也有很多的快樂，只是我們忽略了它?？鞓菲鋵嵤且环N習(xí)慣，當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對工作，我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大，抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進。對，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對待工作，微笑著對待身邊的人，給別人一個微笑，也給自己一個微笑。
聽說過這么一句話“當有情的領(lǐng)導(dǎo)，實施無情的管理”，這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的“無情管理”其實意味著管理中的嚴格、嚴肅、嚴明，即對員工提出嚴格的要求，賞罰時必須“嚴明”。員工來酒店不是玩的，不能想干什么就干什么，不想干什么就不干什么，也不能想怎么干就怎么干。因此，作為管理者要對員工提出嚴格要求，告訴他們“干什么”、“怎么干”，讓他們知道什么叫“干得好”，對員工提出要求，讓員工覺得有很強的可操作性，便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評價。
在對員工提出要求后，作為管理者，必須按照提出的要求，給員工以身作則，不能不聞不問，還要對員工行為作出評價，及時為員工反饋信息，讓他們知道自己干的好與壞，什么地方對，什么地方錯，決不能含糊。
在對員工行為作出評估后，還要及時地對那些干得好的員工給予獎勵，對那些有過失的員工進行批評，甚至給予必要的懲罰。管理者在對員工進行賞罰時，必須要公正，不能因私人感情好，就對那些理應(yīng)受處罰的人不懲罰，這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用，還會使管理者威信掃地。
管理是對人的管理，感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力，要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù)，那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者，就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣，如果管理者每天都板著面孔，服務(wù)人員怎么笑得出來，如果管理者不能給員工一份愛心，員工又怎能給客人一份愛心，因此，有情的管理者在工作中“有情”，其實意味著理解，意味著管理，人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關(guān)心的條件下，才會充分表現(xiàn)出“人情”的種種優(yōu)點。作為管理者，在工作中，要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評價、賞罰的對象，而是上司尊重、理解和關(guān)心的對象。
對一個的尊重，是對他們價值的肯定，是對他的“獨立自主”及“與眾不同”的肯定，尤其是對一些職位較低的員工，更應(yīng)該使他們感到被尊重，以此端正對工作的態(tài)度。使他們覺得自己是一個有價值的人，一個有貢獻的人。而對員工僅僅是尊重，而不去溝通、去理解他，他們會覺得自己很孤獨，很無助。相反，聽到一句理解的話語，他就會非常地感動，會增添對管理者崇敬的心情，對管理者工作提出的要求主動進行深刻的理解，以求做到最好。因此，管理者要做員工的朋友，關(guān)心員工是管理者對自己“責任感”的體現(xiàn)，管理者應(yīng)把自己當做員工的長輩、朋友，用自己的愛心去關(guān)心員工、傾聽員工的心聲，想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難時，要挺身而出，全力為其解決后顧之憂，從而增強員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無情”，并且要善于將兩者相結(jié)合，同時管理者必須以身作則，才能使員工喜愛自己的工作，愿意承擔責任，從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。
七月份時，林發(fā)電子負責人一行三人來我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會。由于秘書不在，我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會議，正是這次會議，給我留下了深刻的印象，感觸良多。
首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看，更要向內(nèi)看”拉開了其談話的序幕。
他說道，很多企業(yè)都是一味地追求開拓新時常，而往往過于激進，令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降，慢慢失去固有的市場。據(jù)統(tǒng)計，維護一個老客戶和開發(fā)一個新客戶的成本比例是1：6，這對任何企業(yè)來講，開發(fā)新市場的成本是令人必須審慎和高度控制的，為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上，逐步占領(lǐng)新的市場呢？的確，“向內(nèi)看”非常重要！
客人因為知道我店的知名度，更相信主人家是服務(wù)一流，令人倍感尊貴，然則，事實上因為一些失誤，客人并沒有享受到自己所期望的服務(wù)，讀一主人家及被邀請的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開玩笑地說道：如果嘉華的服務(wù)可以打折，那是否價錢也可以打折呢？
他舉例道，厚街某大酒店，因一次酒水推銷小姐的不恰當言語，令到他們將公司所有在其消費的項目全部撤出，再也沒有光顧這家酒店，且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費。我們很慶幸這樣的事沒有發(fā)生在嘉華，但我想當時在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。
在匆匆的40分鐘里，這幾位企業(yè)管理負責人給我留下了太多的啟發(fā)和思索，令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺，我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會有更深的領(lǐng)悟吧。
在短短的半年時間里，我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難，但這些具體難題正是實習(xí)的珍貴所在，是在校園里沒有機會接觸的，而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習(xí)，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣，在這個美麗的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺，讓我們在這里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動人，光彩奪目。
旅游管理開題報告篇十一
現(xiàn)在又是燃熱的暑季，每一年的暑季都是畢業(yè)季，想真正擁有一份工作的朋友首先得在實習(xí)，只有通過了實習(xí)考核才能正式的掌握這份工作。一份好的實習(xí)報告，能幫助實習(xí)生更加順利的通過實習(xí)考核，比較實習(xí)報告是一個實習(xí)生走過實習(xí)期這段時間的有力見證。下面是小編為大家分享的實習(xí)報告范文的相關(guān)網(wǎng)址：/shixibaogao/，敬請關(guān)注!
經(jīng)過將近3個半月的實習(xí)，我在工作實踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書本上無法學(xué)到的知識，我們一直強調(diào)要將理論和實踐相結(jié)合，這次實習(xí)就是一個很好的機會,為我們實現(xiàn)了這樣的目標。在帶團實習(xí)過程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作，并在帶團中吸取和總結(jié)經(jīng)驗，尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上，我不僅接觸了前臺服務(wù)員的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運行工作的情況，在一定程度上對旅游市場運作得到了充分的認識和學(xué)習(xí)。另外從我對旅行社日常的管理和計調(diào)上的觀察，有助于對所學(xué)過的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現(xiàn)今這個需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場中認識到了自己需要，取長補短，彌補和進一步學(xué)習(xí)，對我以后無論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。
一、前言。
(一)實習(xí)單位和實習(xí)時間。
我這次實習(xí)的單位是潮州中國國際旅行社，實習(xí)時間為2018年7月17日至2018年10月23日。
(二)實習(xí)單位概況。
中國國際旅行社總社(集團)，簡稱國旅總社，英文名稱chinainternationaltravelerviceheadoffice，縮寫cits。1954年4月15日，在周恩來總理的親自關(guān)懷和批示下，國旅總社在北京正式成立。國旅是我國規(guī)模最大、實力最強的國際旅行社。經(jīng)過幾代國旅人的奮斗，“中國國旅、cits”已成為國內(nèi)外知名品牌，我國旅游業(yè)唯一的中國馳名商標，目前已在世界60多個國家和地區(qū)注冊。國旅總社的貢獻和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國的唯一企業(yè)會員，中國旅行社協(xié)會會長單位。九十年代以來，國旅總社為取得長期穩(wěn)定發(fā)展，開始對其他領(lǐng)域投資，多角化經(jīng)營，擴大企業(yè)規(guī)模，先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險、嘉德國際拍賣公司等社會知名度高、影響大的企業(yè)，成為其股東。國旅總社作為主發(fā)起人，控股國旅聯(lián)合股份有限公司，這是國旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來，國旅總社經(jīng)營業(yè)績優(yōu)秀，自國家旅游局對旅游企業(yè)進行排名評比以來，國旅總社主要經(jīng)營指標始終位于榜首，蟬聯(lián)“中國旅行社百強第一名”、“最佳企業(yè)獎”、“旅行社最高創(chuàng)匯獎”、“旅行社最高外聯(lián)人數(shù)獎”等獎項。我所實習(xí)的單位潮州中國國際旅行社就是國旅總社的分支社。
(三)實習(xí)內(nèi)容(工作內(nèi)容)。
這次實習(xí)我非常榮幸來到潮州中國國際旅行社展開我的實習(xí)工作，剛到首先實習(xí)的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。除此之外，還要兼導(dǎo)游的工作，剛開始是先跟著老導(dǎo)游出團，慢慢熟悉一切情況，如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團次數(shù)的增加使我對導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當了解，接著就開始做地接的.工作，例如潮州一日游以及廈門至潮汕三天游等團隊的導(dǎo)游工作。一段時間后，我還帶一些自己組團的游客做一個全陪導(dǎo)游，例如客人自己組團的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進行景點的介紹;有時還會做全陪，例如較遠的廈門和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團，全陪就是要保證自己的客人能與當?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點，相互配合完成工作等等。實習(xí)期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會了學(xué)會摸索客人的心里，對此也總結(jié)了一些經(jīng)驗，這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
二、實習(xí)主要收獲和體會。
(一)實習(xí)收獲。
實習(xí)后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗，對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下，這些經(jīng)驗?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲：在前臺接待工作中，對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、在導(dǎo)游的工作中的收獲：作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經(jīng)驗更重要的是學(xué)會如何與客人相處的經(jīng)驗上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中，在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客，處處關(guān)心游客，在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一，服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關(guān)系，處處以游客為中心，讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導(dǎo)游做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關(guān)心和注意著客人的安全，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程序，在接機程序中必須弄清楚班機的時間，出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說明注意事項以及旅游目的地當?shù)氐囊恍┣闆r和當?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等，到達機場后還必須替客人辦理登機手續(xù)。說到底，導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì)，要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個是服務(wù)性行業(yè)。
3、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習(xí)使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
旅游管理開題報告篇十二
經(jīng)過將近3個半月的實習(xí)，我在工作實踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書本上無法學(xué)到的知識，我們一直強調(diào)要將理論和實踐相結(jié)合，這次實習(xí)就是一個很好的機會,為我們實現(xiàn)了這樣的目標。在帶團實習(xí)過程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作，并在帶團中吸取和總結(jié)經(jīng)驗，尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上，我不僅接觸了前臺服務(wù)員的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運行工作的情況，在一定程度上對旅游市場運作得到了充分的認識和學(xué)習(xí)。另外從我對旅行社日常的管理和計調(diào)上的觀察，有助于對所學(xué)過的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現(xiàn)今這個需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場中認識到了自己需要，取長補短，彌補和進一步學(xué)習(xí)，對我以后無論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。
(一)實習(xí)單位和實習(xí)時間。
我這次實習(xí)的單位是潮州中國國際旅行社，實習(xí)時間為20xx年7月17日至20xx年10月23日。
(二)實習(xí)單位概況。
中國國際旅行社總社(集團)，簡稱國旅總社，英文名稱chinainternationaltravelerviceheadoffice，縮寫cits。1954年4月15日，在周恩來總理的親自關(guān)懷和批示下，國旅總社在北京正式成立。國旅是我國規(guī)模最大、實力最強的國際旅行社。經(jīng)過幾代國旅人的奮斗，“中國國旅、cits”已成為國內(nèi)外知名品牌，我國旅游業(yè)唯一的中國馳名商標，目前已在世界60多個國家和地區(qū)注冊。國旅總社的貢獻和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國的唯一企業(yè)會員，中國旅行社協(xié)會會長單位。九十年代以來，國旅總社為取得長期穩(wěn)定發(fā)展，開始對其他領(lǐng)域投資，多角化經(jīng)營，擴大企業(yè)規(guī)模，先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險、嘉德國際拍賣公司等社會知名度高、影響大的企業(yè)，成為其股東。國旅總社作為主發(fā)起人，控股國旅聯(lián)合股份有限公司，這是國旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來，國旅總社經(jīng)營業(yè)績優(yōu)秀，自國家旅游局對旅游企業(yè)進行排名評比以來，國旅總社主要經(jīng)營指標始終位于榜首，蟬聯(lián)“中國旅行社百強第一名”、“最佳企業(yè)獎”、“旅行社最高創(chuàng)匯獎”、“旅行社最高外聯(lián)人數(shù)獎”等獎項。我所實習(xí)的單位潮州中國國際旅行社就是國旅總社的分支社。
(三)實習(xí)內(nèi)容(工作內(nèi)容)。
這次實習(xí)我非常榮幸來到潮州中國國際旅行社展開我的實習(xí)工作，剛到首先實習(xí)的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。除此之外，還要兼導(dǎo)游的工作，剛開始是先跟著老導(dǎo)游出團，慢慢熟悉一切情況，如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團次數(shù)的增加使我對導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當了解，接著就開始做地接的工作，例如潮州一日游以及廈門至潮汕三天游等團隊的導(dǎo)游工作。一段時間后，我還帶一些自己組團的游客做一個全陪導(dǎo)游，例如客人自己組團的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進行景點的介紹;有時還會做全陪，例如較遠的廈門和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團，全陪就是要保證自己的客人能與當?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點，相互配合完成工作等等。實習(xí)期中，各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會了學(xué)會摸索客人的心里，對此也總結(jié)了一些經(jīng)驗，這些工作經(jīng)驗對我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
(一)實習(xí)收獲。
實習(xí)后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗，對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下，這些經(jīng)驗?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲：在前臺接待工作中，對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、在導(dǎo)游的工作中的收獲：作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上掌握了經(jīng)驗更重要的是學(xué)會如何與客人相處的經(jīng)驗上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中，在帶團過程中要不僅照顧好小的也要看好年紀大的游客，處處關(guān)心游客，在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一，服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關(guān)系，處處以游客為中心，讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導(dǎo)游做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關(guān)心和注意著客人的安全，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程序，在接機程序中必須弄清楚班機的時間，出口等;送機中必須在出發(fā)前向客人說明注意事項以及旅游目的地當?shù)氐囊恍┣闆r和當?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等，到達機場后還必須替客人辦理登機手續(xù)。說到底，導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì)，要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個是服務(wù)性行業(yè)。
3、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習(xí)使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
(二)實習(xí)體會。
旅游管理開題報告篇十三
20xx年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風(fēng)，以高度的責任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中，嚴于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習(xí)。
此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路?！绷鶄€月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
自學(xué)能力。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
旅游管理開題報告篇十四
xx年4月28日到xx年6月1日。
2.實習(xí)目的：
通過這次實習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
淳安縣千島湖xx旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊伍，xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習(xí)。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團經(jīng)驗，學(xué)習(xí)帶團的技巧與語言表達的方式。
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題，當然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習(xí)生所做不到的。
這段時間的實習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實習(xí)中我深刻的認識到了個人的提前準備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這段實習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習(xí)，我會認識到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結(jié)合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不退縮！
旅游管理開題報告篇十五
1．實習(xí)時間xx年4月28日到xx年6月1日。
2.實習(xí)目的：通過這次實習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
淳安縣千島湖xx旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊伍，xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習(xí)。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團經(jīng)驗，學(xué)習(xí)帶團的技巧與語言表達的方式。
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的`工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。
雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題，當然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習(xí)生所做不到的。
旅游管理開題報告篇十六
實習(xí)人：09級旅游管理?？瓢鄰埻ヌm。
實習(xí)時間：20xx年7月14日至20xx年月14日。
實習(xí)地點：長樂豪生長山湖國際酒店。
實習(xí)目的：將專業(yè)與3接軌，逐步認識、體會，學(xué)會生存，學(xué)會感恩，學(xué)會做人，學(xué)會與人團結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學(xué)生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務(wù)會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計公司專業(yè)設(shè)計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結(jié)合的設(shè)計理念，引進建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務(wù)接待場所。
我的實習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說;“先生(小姐)，您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務(wù)員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關(guān)各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
作為一名學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關(guān)于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因為我們是學(xué)生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習(xí)，我們學(xué)會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導(dǎo)的管理。半年的實習(xí)工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現(xiàn)實是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對我們短期實習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴格的培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里，我們學(xué)會了什么是責任;在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問，人情練達即文章”來形容卻不失真實;在這里，我們學(xué)會了正視現(xiàn)實，學(xué)會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機會，他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術(shù)上的問題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因為別人有準備，且遇上了機會。所以想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習(xí)，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習(xí)過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護客人的人身財產(chǎn)安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習(xí)機會，相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會更加努力。
旅游管理開題報告篇十七
1、實習(xí)時間：
20xx年x月xx日到20xx年xx月xx日。
2、實習(xí)目的：
通過這次實習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊伍，20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習(xí)。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團經(jīng)驗，學(xué)習(xí)帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后，我的實習(xí)也將開始了。終于到了實習(xí)的`時候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習(xí)任務(wù)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進行實習(xí)。
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四部分。外聯(lián)是整公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一發(fā)達的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉例子說，旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題，當然這協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習(xí)生所做不到的。
這段時間的實習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實習(xí)中我深刻的認識到了人的提前準備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這段實習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪方向而努力，這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實習(xí)，我會認識到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結(jié)合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一，那就是前進，永不言棄，永不退縮！
旅游管理開題報告篇十八
根據(jù)我院經(jīng)濟管理系的教學(xué)計劃，通過系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流，我們于1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習(xí)生活。通過本次實習(xí)，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習(xí)過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓(xùn)，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
（一）實習(xí)單位：新大都酒店。
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設(shè)部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風(fēng)格各異，房內(nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務(wù)會談的要求。
（二）實習(xí)的部門：餐飲部多功能廳。
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
（三）實習(xí)的過程和對工作的認識。
1．實習(xí)的過程。
我們在人事部經(jīng)過短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時準備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時?？梢驗槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結(jié)大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2．對工作的認識。
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。
（四）實習(xí)的收獲。
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1．對意志力的鍛煉。
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的.能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2．服務(wù)技能增強。
在整個實習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
（五）實習(xí)的體會。
1．從學(xué)生變成了社會人。
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙。
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者。
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實肯干的工作態(tài)度完成了實習(xí)。通過這短短六個月的實習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅強。
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