制定方案時(shí)，我們需要與相關(guān)人員進(jìn)行充分的溝通和協(xié)調(diào)。制定方案時(shí)，需要與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行溝通和協(xié)商，充分發(fā)揮每個(gè)人的專長(zhǎng)和創(chuàng)造力。下面是一些成功案例的分享，供大家參考和借鑒。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇一
號(hào)）要求，為加快實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。
“政府主導(dǎo)、試點(diǎn)先行、因地制宜、突出重點(diǎn)”的原則，推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃穩(wěn)步實(shí)施，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。
對(duì)全縣。
219。
所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校（含教學(xué)點(diǎn)）。
29668。
采用食堂供餐和企業(yè)供餐兩種方式，對(duì)有食堂的學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)午餐，對(duì)沒有食堂的學(xué)校提供課間餐。供餐食品必須符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原料新鮮潔凈。食品原料采購(gòu)本地化，通過集中采購(gòu)、簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問題。制定食品儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，形成規(guī)范的工作流程，各種制度和流程要張榜公布并裝訂成冊(cè)，形成規(guī)范檔案，做到管理制度化、規(guī)范化。
參照國(guó)家試點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，每生每天。
4
元，按每年供餐。
200。
天計(jì)算，每生每年補(bǔ)助。
800。
元。
按照。
2
元標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)補(bǔ)，其余部分資金由省級(jí)財(cái)政和縣財(cái)政按照。
6:4。
分擔(dān)。
財(cái)政補(bǔ)助資金應(yīng)足額用于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)，不得用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出，不得用于勞務(wù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等工作經(jīng)費(fèi)，堅(jiān)決杜絕各種形式的克扣、截留、擠占和挪用。由于學(xué)生人數(shù)變動(dòng)、供餐天數(shù)不足等不可抗因素，形成的資金結(jié)余，縣財(cái)政可結(jié)合實(shí)際情況，統(tǒng)籌使用于營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助，努力提高資金使用效益，壓減資金結(jié)余規(guī)模。若仍有結(jié)余，可統(tǒng)籌用于學(xué)生資助等相關(guān)支出項(xiàng)目，加大資金統(tǒng)籌使用力度。
成立縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管副縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，教育、財(cái)政、發(fā)改、衛(wèi)計(jì)、食藥監(jiān)、農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、監(jiān)察、審計(jì)、公安等部門為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、整體推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。各相關(guān)部門要切實(shí)履行行政職能，確保具體工作落實(shí)到位。
教育局牽頭負(fù)責(zé)工作的指導(dǎo)實(shí)施和督促檢查，負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校食品安全日常管理，配合相關(guān)部門進(jìn)行食品安全和財(cái)務(wù)收支檢查，制定配餐方案。財(cái)政局負(fù)責(zé)落實(shí)資金投入，協(xié)同相關(guān)部門加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。發(fā)展改革局負(fù)責(zé)把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作納入縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。衛(wèi)生和計(jì)劃生育局負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平的監(jiān)測(cè)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)配餐指導(dǎo)。市場(chǎng)監(jiān)督管理局（食藥監(jiān)）負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全監(jiān)管，切實(shí)做好日常監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故。市場(chǎng)監(jiān)督管理局（工商）負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和管理。農(nóng)牧局負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。市場(chǎng)監(jiān)督管理局（質(zhì)監(jiān)）負(fù)責(zé)對(duì)供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，查處生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為。公安局負(fù)責(zé)打擊向?qū)W校生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的違法犯罪行為。監(jiān)察局負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)部門移交的責(zé)任人員進(jìn)行問責(zé)。審計(jì)局負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金使用和管理情況進(jìn)行定期審計(jì)。
各有關(guān)部門要嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)和政策要求，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，建立食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送、分餐等各環(huán)節(jié)的食品安全。食品安全監(jiān)管部門要會(huì)同教育等部門與學(xué)校、供餐企業(yè)（單位）簽訂食品安全責(zé)任書，并安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。建立食品供應(yīng)準(zhǔn)入制度，食品及原輔料供貨商，必須持有《食品生產(chǎn)許可證》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品流通許可證》；供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋等食輔材料必須是《食品生產(chǎn)許可證》獲證企業(yè)的產(chǎn)品。學(xué)校為食品安全第一責(zé)任人，要認(rèn)真履行主體責(zé)任，組織食品安全教育培訓(xùn)，設(shè)立專門食品檢驗(yàn)員（食品安全管理員），嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，建立并落實(shí)食品及食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度。實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度，做好陪餐記錄，嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口。建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人，確保學(xué)生食品安全。
統(tǒng)籌農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造長(zhǎng)效機(jī)制資金、初中改造工程資金和農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計(jì)劃資金等各種義務(wù)教育工程項(xiàng)目資金，將學(xué)生食堂列為重點(diǎn)，優(yōu)先建設(shè)，使其達(dá)到餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和要求。食堂建設(shè)要本著節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實(shí)用的原則，嚴(yán)禁搞超標(biāo)準(zhǔn)、豪華建設(shè)。規(guī)模較小的農(nóng)村學(xué)校和教學(xué)點(diǎn)，可根據(jù)實(shí)際，改造、配備伙房和相關(guān)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。學(xué)校食堂應(yīng)以服務(wù)師生為宗旨，堅(jiān)持公益性原則，按照非營(yíng)利要求，合理控制伙食價(jià)格，實(shí)行成本獨(dú)立核算，學(xué)校不得在食堂提取任何費(fèi)用，切實(shí)維護(hù)師生的合法權(quán)益。
制定原料采購(gòu)、食品配送、招標(biāo)投標(biāo)和經(jīng)費(fèi)管理辦法，確保規(guī)范化操作，精細(xì)化管理。對(duì)供餐企業(yè)和食品配送嚴(yán)格實(shí)行政府集中采購(gòu)、公開招投標(biāo)，堅(jiān)決杜絕暗箱操作，確保食品質(zhì)量。加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)監(jiān)督管理，確保相關(guān)食品采購(gòu)、保管等環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞。建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理流程和食品安全監(jiān)控制度，對(duì)食品配送、收發(fā)涉及的時(shí)間、人員、數(shù)量、批次等要素詳細(xì)登記。食品儲(chǔ)存應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。建立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全管理應(yīng)急機(jī)制，制定應(yīng)急預(yù)案，做好校園食品安全突發(fā)事件的處置、應(yīng)對(duì)和報(bào)告工作。
將財(cái)政補(bǔ)助資金納入國(guó)庫(kù)管理，實(shí)行分賬核算，集中支付，專款專用，嚴(yán)禁截留、擠占和挪用，確保資金全部用于學(xué)生。建立實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，防止套取和冒領(lǐng)國(guó)家補(bǔ)助資金的行為。督促供餐單位和個(gè)人定期公布配餐食譜、數(shù)量和價(jià)格，嚴(yán)禁克扣和浪費(fèi)。教育局和學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，依法健全財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)，配備專（兼）職財(cái)會(huì)人員，切實(shí)加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算，加強(qiáng)內(nèi)控制度建設(shè)，定期公開學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善經(jīng)費(fèi)賬目，確保資金使用安全、規(guī)范、高效。
為使本方案順利實(shí)施，規(guī)范運(yùn)作，制定《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理制度》、《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理與使用制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐運(yùn)送制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐加工制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐留樣制度》、《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度》等管理制度及后續(xù)配套管理制度。
該方案自。
年秋季學(xué)期實(shí)施。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇二
尊敬的家長(zhǎng)：
青少年是國(guó)家的未來、民族的希望。黨中央、國(guó)務(wù)院歷來十分關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)，高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作，決定實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，20xx年在集中連片特殊困難地區(qū)啟動(dòng)國(guó)家試點(diǎn)，我市兩區(qū)三縣全部納入試點(diǎn)范圍。
一、目的及意義。
實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃就是對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)干預(yù)，增加膳食營(yíng)養(yǎng)成分，保障農(nóng)村學(xué)生健康成長(zhǎng)。這充分體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)青少年健康成長(zhǎng)的重視、對(duì)農(nóng)村孩子的關(guān)懷，是重大的民生工程、德政工程、惠民工程。
二、范圍和對(duì)象。
“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施對(duì)象為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校在校學(xué)生，我市兩區(qū)三縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生全部享受這一惠民政策。普高、中職、幼兒園和城區(qū)義務(wù)教育學(xué)生等未納入試點(diǎn)實(shí)施范圍。
三、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。
中央財(cái)政給我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助每人每天4元，按一年在校200天計(jì)算，全年補(bǔ)助800元。營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金不能直接發(fā)放給學(xué)生，只能用于學(xué)校為學(xué)生提供“營(yíng)養(yǎng)餐”的補(bǔ)助。
四、供餐模式。
根據(jù)國(guó)家《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定和營(yíng)養(yǎng)專家的建議，以學(xué)校食堂(小伙房)提供營(yíng)養(yǎng)餐為主，采用“4+2”模式，即學(xué)校每天為學(xué)生提供一頓完整的午餐或晚餐，國(guó)家每頓補(bǔ)助4元，學(xué)生每頓自費(fèi)2元。
五、“營(yíng)養(yǎng)餐”不等于“免費(fèi)午餐”
“營(yíng)養(yǎng)餐”是為了改善和增加學(xué)生健康成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，是在家庭承擔(dān)生活費(fèi)基礎(chǔ)上做“加法”，不是提供“免費(fèi)午餐”，應(yīng)堅(jiān)持“家庭負(fù)擔(dān)不減、政府投入增加、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善”的原則。因此，家長(zhǎng)應(yīng)一如既往地保障孩子的生活費(fèi)，不能減少，有條件的還應(yīng)適當(dāng)增加，讓孩子吃得更好更營(yíng)養(yǎng)、長(zhǎng)得更高更強(qiáng)壯。
六、理解和支持。
實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)全新工作，涉及面廣，惠及人口多，落實(shí)難度大，需要全社會(huì)的.理解和支持。特別希望家長(zhǎng)多了解掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)，為學(xué)校的實(shí)施工作和學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供支持和幫助。非常歡迎家長(zhǎng)和社會(huì)各界對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
七、xx小學(xué)根據(jù)上級(jí)精神，20xx年春學(xué)期起全面實(shí)施“4+2”模式，為了孩子健康成長(zhǎng)，希望家長(zhǎng)理解和配合。
xx市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦。
xx區(qū)xx小學(xué)。
20xxx年xx月xx日。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇三
據(jù)教育部網(wǎng)站消息，教育部今日發(fā)布關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況的報(bào)告。報(bào)告指出，截至目前，全國(guó)共有29個(gè)省(京、津、魯單獨(dú)開展了學(xué)生供餐項(xiàng)目)1590個(gè)縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，覆蓋學(xué)校13.4萬(wàn)所，受益學(xué)生總數(shù)達(dá)到3600多萬(wàn)人。
報(bào)告介紹，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”)啟動(dòng)實(shí)施五年來，試點(diǎn)工作取得重要進(jìn)展。一是加大資金投入，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)不斷提高。二是推進(jìn)食堂供餐，就餐條件不斷改善。三是切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，保障食品和資金“兩個(gè)安全”。四是促進(jìn)公開公示，努力打造陽(yáng)光工程。五是擴(kuò)大地方試點(diǎn)，推進(jìn)貧困縣全覆蓋。
報(bào)告介紹了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來的主要成效：試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村學(xué)生上學(xué)餓肚子、吃涼飯現(xiàn)象基本消除，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況得到顯著改善，身體素質(zhì)得到明顯提升，為他們的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，影響深遠(yuǎn)，成效顯著。
一是受益學(xué)生覆蓋面廣、人數(shù)規(guī)模大。截至目前，全國(guó)共有29個(gè)省(京、津、魯單獨(dú)開展了學(xué)生供餐項(xiàng)目)1590個(gè)縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，覆蓋學(xué)校13.4萬(wàn)所，受益學(xué)生總數(shù)達(dá)到3600多萬(wàn)人。全國(guó)超過1/2的縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，超過1/2的義務(wù)教育學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)餐，近1/4的義務(wù)教育階段學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。
二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況確有改善，社會(huì)反響良好。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃主要包括學(xué)校食堂供餐、企業(yè)供餐和家庭托餐三種供餐模式，截至目前，全國(guó)實(shí)行食堂供餐的試點(diǎn)學(xué)校比例達(dá)到71%，國(guó)家試點(diǎn)縣達(dá)到76.6%(比2012年提高了近20個(gè)百分點(diǎn))。根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心連續(xù)四年(2012—2015年)的跟蹤監(jiān)測(cè)表明，試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生每天吃到三餐的比例由2012年的89.6%上升到2015年的93.6%，貧血率從2012年的17.0%，降低到2015年的7.8%，營(yíng)養(yǎng)不良問題得到緩解，學(xué)生學(xué)習(xí)能力有所提高，缺課率明顯下降。
三是對(duì)試點(diǎn)地區(qū)發(fā)展起到了有效帶動(dòng)作用。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，有力地支持了教育事業(yè)發(fā)展，解決了貧困學(xué)生在校吃飯問題，減輕了貧困家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，不少地方一方面鼓勵(lì)試點(diǎn)學(xué)校就地取材，另一方面扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，支持了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
報(bào)告還提到了存在的主要問題。一是規(guī)范管理問題。個(gè)別地方招標(biāo)不到位，食材質(zhì)量得不到保證;資金管理不嚴(yán)，擠占挪用、虛報(bào)人數(shù)套取補(bǔ)助的情況偶有發(fā)生;執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格，供餐內(nèi)容單一，影響了營(yíng)養(yǎng)改善的效果。二是食品安全問題。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品采購(gòu)鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，縣級(jí)食品安全監(jiān)管人員有限。部分試點(diǎn)地區(qū)沒有將運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算保障，不能按照標(biāo)準(zhǔn)配備工勤人員，臨聘人員流動(dòng)性大，缺乏專業(yè)營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)，也給食品安全帶來較大隱患。三是教師負(fù)擔(dān)加重。基層學(xué)校普遍反映，學(xué)校供餐后，教師要組織學(xué)生用餐，用餐后學(xué)生留在校園，教師負(fù)有監(jiān)護(hù)責(zé)任，個(gè)別人數(shù)較少的農(nóng)村學(xué)校，教師要輪流為學(xué)生做飯，一定程度上加重了教師的工作量和責(zé)任。
報(bào)告表示，“十三五”期間，教育部將會(huì)同中央各有關(guān)部門、地方各級(jí)政府精準(zhǔn)施策，落實(shí)責(zé)任，確保安全，切實(shí)把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)民心工程辦好，造福更廣大貧困地區(qū)的中小學(xué)生。一是大力推動(dòng)學(xué)校食堂供餐。二是抓住“兩個(gè)安全”不放松，確保學(xué)生“舌尖上的安全”，確保國(guó)家營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助“每一分錢都吃到學(xué)生嘴里”。三是建立責(zé)任落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制。進(jìn)一步落實(shí)地方政府主體責(zé)任，充分發(fā)揮發(fā)改、財(cái)政、衛(wèi)生計(jì)生、食藥監(jiān)、質(zhì)檢等部門作用，形成工作合力。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）精神，確保在琿春開展的試點(diǎn)工作順利實(shí)施，現(xiàn)將我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作一匯報(bào)。
一、營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)基本情況和工作進(jìn)展情況
（一）學(xué)校基本情況
我市共有18所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。其中，小學(xué) 8 所，中學(xué)5所，特殊教育學(xué)校1所，九年一貫制學(xué)校4所。在校學(xué)生2619名，現(xiàn)有食堂面積3250平方米。
（二）前期工作開展情況
農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)的社會(huì)工程，任務(wù)繁重，責(zé)任重大。、市政府對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，及時(shí)召開專項(xiàng)會(huì)議對(duì)全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行安排部署。一是成立以為組長(zhǎng)，常務(wù)副為副組長(zhǎng)，教育、衛(wèi)生、財(cái)政、藥監(jiān)、審計(jì)、質(zhì)監(jiān)等部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的“琿春市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，具體負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的組織實(shí)施與指導(dǎo)，明確各相關(guān)部門的工作職責(zé)，實(shí)行全程公示，接受社會(huì)監(jiān)督。各相關(guān)學(xué)校成立相應(yīng)的'組織機(jī)構(gòu)，按照供餐方式和流程，建立管理的專門隊(duì)伍，保證計(jì)劃實(shí)施的各環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。二是按照省教育廳《關(guān)于報(bào)送農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作方案的通知》精神，就全市農(nóng)村義務(wù)教育情況、學(xué)校食堂現(xiàn)狀和學(xué)生在校膳食情況等開展深入細(xì)致的調(diào)查和分析，對(duì)計(jì)劃實(shí)施中涉及的組織領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)劃分、供餐方式和工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)規(guī)劃、監(jiān)督檢查機(jī)制建立等事項(xiàng)進(jìn)行認(rèn)真研究，出臺(tái)了《琿春市農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工程實(shí)施方案》，并上報(bào)省州相關(guān)部門。各相關(guān)學(xué)校也根據(jù)校情學(xué)情，制定了學(xué)校實(shí)施方案。三是制定了《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《學(xué)生實(shí)名管理制度》等相關(guān)規(guī)章制度。各有關(guān)部門落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。
二、《方案》涉及的內(nèi)容、措施、標(biāo)準(zhǔn)等情況
（一）供餐模式為學(xué)校食堂供餐和企業(yè)供餐方式相結(jié)合。正餐以學(xué)校食堂供餐為主，課間營(yíng)養(yǎng)餐以企業(yè)供餐為主，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。供餐企業(yè)統(tǒng)一進(jìn)行成品加工，按份包裝，配送到校。
為確保飲食安全，學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，由學(xué)校后勤校長(zhǎng)或后勤主任具體負(fù)責(zé)管理。學(xué)校食堂一律不得對(duì)外承包，食堂聘用人員必須經(jīng)健康體檢、培訓(xùn)合格后持證上崗。學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)以成本經(jīng)營(yíng)為主。
（二）食堂建設(shè)要嚴(yán)格按照教育部、住建部、國(guó)家發(fā)改委頒發(fā)的《城市普通中小學(xué)校校舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)村普通中小學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》和教育部、衛(wèi)生部關(guān)于《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求進(jìn)行。新建食堂必須做到科學(xué)合理、安全衛(wèi)生、面積達(dá)標(biāo)、功能齊全、設(shè)施完備、環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校食堂要有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所和用餐場(chǎng)所，設(shè)施設(shè)備以及飲用水等必須達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消防設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格按照消防部門的要求配置。安全疏散通道必須保持暢通，并設(shè)置符合規(guī)定的安全疏散標(biāo)志。不符合要求的食堂要及時(shí)進(jìn)行改造與維修，嚴(yán)禁將危房和存有安全、衛(wèi)生隱患的房屋再作為學(xué)校食堂使用。
（三）非寄宿制學(xué)校和農(nóng)村村小、教學(xué)點(diǎn)雖生源逐年減少，但短期內(nèi)不能撤并和取
消的，食堂基本建設(shè)應(yīng)納入財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，確保邊遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
（四）農(nóng)村留守兒童在縣城或城市就讀，應(yīng)一并列入營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃。
（五）目前，我市共有6所學(xué)校尚未設(shè)立學(xué)生食堂。其中，春化中學(xué)和哈達(dá)門小學(xué)已列入2012年度財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，其余4所學(xué)校沒有列入2012年財(cái)政預(yù)算年度計(jì)劃。學(xué)校食堂聘用人員工資暫時(shí)沒有納入財(cái)政預(yù)算，主要以成本經(jīng)營(yíng)為主。
（六）營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃推進(jìn)時(shí)間表
2011年12月—2012年2月，完成摸底調(diào)查工作和制定農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。
2012年2月，成立市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
2012年2月—2012年3 月，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生數(shù)統(tǒng)計(jì)和食堂學(xué)生相關(guān)制度的初步制定。
2012年3月，進(jìn)行供餐企業(yè)招標(biāo)，簽定供餐合同并啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)供餐工作。
（七）農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐供餐方式及供餐內(nèi)容
我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施全部由企業(yè)供餐，統(tǒng)一配送。
三、存在的問題、困難
目前，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃準(zhǔn)備工作已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵階段，在推進(jìn)過程中遇到如下問題：一是我市農(nóng)村學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，建設(shè)任務(wù)重，資金投入大，短期內(nèi)難以全部解決。二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。從根本上保障食品安全問題，單靠個(gè)人、學(xué)?；蛞粋€(gè)部門難以完成，必須以政府為主，各部門充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)統(tǒng)籌，協(xié)同推進(jìn)。
四、意見和建議
1.加大投入，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。
2.必須以政府為主導(dǎo)，多部門齊抓共管，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金和學(xué)生飲食雙安全。
3.積極動(dòng)員社會(huì)力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中來，營(yíng)造社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面。
4.學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)行月報(bào)制度。
5.在試點(diǎn)工作實(shí)施過程中，不斷摸索新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇五
縣教育局將由政府集中統(tǒng)一采購(gòu)的營(yíng)養(yǎng)食品由供貨企業(yè)送達(dá)學(xué)校時(shí)，學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)辦公室”嚴(yán)清泉、張建國(guó)、唐生長(zhǎng)同志對(duì)所送食品進(jìn)行抽查，包括驗(yàn)查“三證”（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證）和同批次的質(zhì)量檢查報(bào)告。檢查運(yùn)輸車輛安全衛(wèi)生是否符合要求等，再由“營(yíng)養(yǎng)辦公室”負(fù)責(zé)同志簽字驗(yàn)收，并將貨物入庫(kù)，張建國(guó)負(fù)責(zé)做好入庫(kù)和出庫(kù)的相關(guān)臺(tái)帳。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇六
記者從教育部獲悉，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施4年來，全國(guó)有3160萬(wàn)名學(xué)生從中受益。
教育是今天的事業(yè)、明天的希望，青少年是含苞待放的希望之花。黨中央、國(guó)務(wù)院始終關(guān)心著青少年的健康成長(zhǎng)，高度重視中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。2011年底，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃破土而出。4年來，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這棵幼苗在陽(yáng)光下和孩子們一同茁壯成長(zhǎng)，既滋潤(rùn)著孩子們的營(yíng)養(yǎng)健康，也被社會(huì)各界的關(guān)心和支持所滋潤(rùn)，成長(zhǎng)為枝繁葉茂的參天大樹，結(jié)下累累碩果。
——3160萬(wàn)名學(xué)生受益。目前，全國(guó)共有29個(gè)省份和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)，13.3萬(wàn)所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校納入實(shí)施范圍，3160萬(wàn)名學(xué)生享受每天4元的營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。其中，699個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣(含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)19個(gè)團(tuán)場(chǎng))的9.2萬(wàn)所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校全部實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)連片特困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校全覆蓋，受益學(xué)生達(dá)2132萬(wàn)人，真正體現(xiàn)了“雪中送炭”。
——2455萬(wàn)平方米學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目竣工。為有效實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，中央財(cái)政專門安排300億元補(bǔ)助資金，支持試點(diǎn)地區(qū)6.9萬(wàn)所學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目，建設(shè)面積達(dá)2603萬(wàn)平方米。目前，6.4萬(wàn)所學(xué)校已完成食堂項(xiàng)目建設(shè)，竣工面積2455萬(wàn)平方米，竣工率達(dá)到94.3%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)家試點(diǎn)縣采用學(xué)校食堂供餐的學(xué)校比例從53.5%提高到67%，學(xué)生就餐條件明顯改善。
——1705億元資金投入。從2011年至今，中央財(cái)政累計(jì)安排資金1191億元，用于實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。其中，營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金598億元、家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿生生活費(fèi)補(bǔ)助資金293億元、食堂建設(shè)專項(xiàng)資金300億元。地方財(cái)政累計(jì)安排資金514億元(含“一補(bǔ)”資金)。在中央有關(guān)部門和試點(diǎn)地區(qū)的共同努力下，這些資金的投入，落實(shí)為廣大學(xué)生實(shí)實(shí)在在的獲得。
——零起重大事故。教育部聯(lián)合財(cái)政部、衛(wèi)生計(jì)生委、食品藥品監(jiān)管總局等15個(gè)部門，先后組織制定實(shí)施細(xì)則、食品安全保障管理、專項(xiàng)資金管理、食堂管理、實(shí)名制管理、信息公開公示、營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估、應(yīng)急事件處理、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管、食堂建設(shè)等10個(gè)系統(tǒng)的管理制度，明確中央各部門、地方各級(jí)政府、試點(diǎn)學(xué)校以及供餐單位的職責(zé)，為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃保駕護(hù)航。計(jì)劃實(shí)施以來，沒有發(fā)生一起大的食品安全和資金安全事故，偶發(fā)的小事故均得到及時(shí)妥善處置。
——三大成效。2014年，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所發(fā)布第三方監(jiān)測(cè)報(bào)告，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)取得了3方面成效：一是學(xué)生一日三餐的比例升高，反映“吃不飽”的學(xué)生減少;二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況有所改善，貧血率下降;三是學(xué)生健康狀況有所改善，中小學(xué)生發(fā)生感冒等疾病減少，出勤率增加。
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，各級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)部門將緊緊圍繞食品和資金“兩個(gè)安全”，持之以恒堅(jiān)持規(guī)范管理，讓農(nóng)村孩子吃得飽、吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)，為“希望之花”綻放提供“養(yǎng)料”，打好基礎(chǔ)。近期，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室將組織營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)督導(dǎo)，歡迎媒體記者報(bào)名參與，共同努力，把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這一民生工程打造成“放心工程”、“陽(yáng)光工程”。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇七
第一條為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理工作，預(yù)防校園食品安全事故發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合我省實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱學(xué)校食堂，是指為學(xué)生（含教職工）提供就餐服務(wù)，按要求具有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空間的場(chǎng)所。
第三條本辦法適用于全省范圍內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理。為學(xué)校供餐的用餐配送單位（以下簡(jiǎn)稱供餐單位）參照本辦法管理。
第二章食堂食品安全管理。
第四條食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)學(xué)校食堂（供餐單位）食品安全的監(jiān)督管理。教育行政部門負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全教育和日常管理工作。將學(xué)校食品安全工作納入學(xué)校校長(zhǎng)及領(lǐng)導(dǎo)班子年度考核，督促學(xué)校建立健全食品安全管理制度，完善食品安全設(shè)施設(shè)備，落實(shí)食品安全保障措施，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患。食品藥品監(jiān)管部門和教育行政管理部門應(yīng)定期相互通報(bào)學(xué)校食堂食品安全管理（包括學(xué)校食堂建設(shè)、量化分級(jí)評(píng)定結(jié)果、領(lǐng)導(dǎo)班子年度考核等）相關(guān)情況。
第五條教育行政部門應(yīng)制定學(xué)校食堂建設(shè)的發(fā)展規(guī)劃和扶持政策，推進(jìn)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。采用安裝透明玻璃隔斷或通過視23頻傳輸?shù)刃问?，大力?shí)施“明廚亮灶”工程。學(xué)校食堂建設(shè)（改造）方案應(yīng)經(jīng)食品藥品監(jiān)管部門審核后方可實(shí)施，避免建成后不符合餐飲服務(wù)許可要求。食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)進(jìn)行餐飲安全指導(dǎo)。有清真需求的學(xué)校應(yīng)設(shè)立清真灶，灶具、炊具使用，原材料采購(gòu)、貯存、加工等應(yīng)符合清真飲食的規(guī)定。
第六條鼓勵(lì)和支持學(xué)校食堂設(shè)立食品安全檢驗(yàn)室，采用經(jīng)濟(jì)而有效的食品安全控制管理體系等先進(jìn)技術(shù)和管理規(guī)范，提高學(xué)校食品安全保障水平。
第七條學(xué)校食堂餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。學(xué)校食堂應(yīng)以學(xué)校校長(zhǎng)為法定代表人（或負(fù)責(zé)人）申請(qǐng)辦理許可證，并依法承擔(dān)食品安全責(zé)任。
第八條學(xué)校食堂食品安全工作實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品安全主要責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全具體責(zé)任人。學(xué)校應(yīng)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理。食品安全管理機(jī)構(gòu)及管理人員情況應(yīng)在食堂餐廳內(nèi)公示。
第九條學(xué)校統(tǒng)一為學(xué)生從供餐單位訂餐的，應(yīng)當(dāng)從具有集體配餐資質(zhì)的合法企業(yè)訂購(gòu)，并按照要求對(duì)訂購(gòu)的食品進(jìn)行查驗(yàn)，簽訂食品安全責(zé)任書。供餐單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)餐加工，確保食品安全。學(xué)校應(yīng)提供符合食品安全要求的分餐和就餐場(chǎng)所。學(xué)校和供餐單位不在同一行政區(qū)域的，學(xué)校所在地食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)及時(shí)將相關(guān)情況通報(bào)供餐單位所在地食品藥品監(jiān)督管理部門。
第十條學(xué)校應(yīng)建立食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程，食品留樣制度，餐廚廢棄物處置管理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案，信息反饋、投訴受理等制度。
第十一條實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂，應(yīng)由學(xué)校自主管理，不得對(duì)外承包。對(duì)已經(jīng)承包、出讓、租賃的學(xué)校食堂要盡快收回。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校還應(yīng)建立學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制。學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)輪流陪餐（餐費(fèi)自理），做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法。
第十二條鼓勵(lì)學(xué)生家長(zhǎng)委員會(huì)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示其餐飲服務(wù)許可證、食品安全承諾書、從業(yè)人員健康證明、監(jiān)管部門監(jiān)督檢查信息等。提倡舉辦“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表及新聞媒體記者等社會(huì)各界人士實(shí)地考察、評(píng)議學(xué)校食堂。
第十三條教育行政部門應(yīng)與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，并建立學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定、疏于管理、玩忽職守，導(dǎo)致學(xué)生發(fā)生食品中毒事故，或發(fā)生食品安全事故后遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重不良后果的，追究相應(yīng)責(zé)任人的責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究其刑事責(zé)任。
第三章食堂布局與設(shè)施。
第十四條學(xué)校食堂加工場(chǎng)所的布局和設(shè)施條件應(yīng)符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求。
第十五條學(xué)校食堂選址應(yīng)防止各種污染源的影響，必須遠(yuǎn)離粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源，應(yīng)距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25m以上，同時(shí)符合規(guī)劃、環(huán)保和消防等有關(guān)要求。
第十六條學(xué)校食堂加工場(chǎng)所原則上不應(yīng)與教學(xué)用房合并設(shè)置。食堂應(yīng)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、面點(diǎn)制作、餐用具清洗消毒、保潔、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品庫(kù)房、更衣室、清潔工具存放場(chǎng)所等。
第十七條食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)，按照原料進(jìn)入、原料加工、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局，并能防止食品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。面積應(yīng)滿足食品處理需要，配備足夠的冷藏、冷凍設(shè)施。庫(kù)房應(yīng)設(shè)置貨架，符合主、副食分開存放并隔墻離地的要求。粗加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)分別設(shè)置動(dòng)物性食品和植物性食品的清洗水池，水產(chǎn)品的清洗水池應(yīng)獨(dú)立設(shè)置，水池?cái)?shù)量或容量應(yīng)與加工食品的數(shù)量相適應(yīng)。
第十八條食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求。
一、使用面積與供餐學(xué)生規(guī)模相適應(yīng)；
二、墻壁應(yīng)有1。5米以上的防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；
三、地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的材料鋪設(shè)，具有一定坡度，易于清洗與排水；
五、配備《餐飲服務(wù)許可管理辦法》所規(guī)定的其他設(shè)施設(shè)備。
第十九條餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用，水池應(yīng)使用不透水材料制成，不易積垢并易于清洗。各類水池應(yīng)明顯標(biāo)識(shí)其用途。食品處理區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置洗手設(shè)施，有明確的洗手、消毒及檢查等規(guī)定。用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置足夠的自來水裝置，供就餐學(xué)生洗手、清洗餐具。
第二十條烹飪場(chǎng)所加工食品如使用固體燃料，爐灶應(yīng)為隔墻燒火的外扒灰式，避免粉塵污染食品。
第二十一條加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動(dòng)物。在加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)立圈養(yǎng)、宰殺場(chǎng)所的，應(yīng)距離加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所25m以上。
第四章從業(yè)人員。
第二十二條學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理制度?；疽螅?/p>
一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)證明后方可上崗工作。
二、患有衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。
四、操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部污染后應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
五、不得將私人物品帶入食品處理區(qū)；不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
第二十三條建立食堂從業(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員應(yīng)在每天早晨各項(xiàng)飯菜加工活動(dòng)開始之前，對(duì)每名從業(yè)人員的健康、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
第二十四條學(xué)校食堂應(yīng)配備專職食品安全管理員。專職食品安全管理員原則上每年應(yīng)接受累計(jì)不少于40學(xué)時(shí)的食品安全培訓(xùn)。學(xué)校校長(zhǎng)、分管副校長(zhǎng)、后勤負(fù)責(zé)人、食堂負(fù)責(zé)人都應(yīng)積極參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
第五章食品采購(gòu)。
第二十五條建立食品采購(gòu)索證索票制度。嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》，從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋供貨方公章的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；從固定供貨商或者供貨基地采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地蓋有公章（或簽字）的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》，索取并留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆食品購(gòu)銷憑證，做到源頭可控，有據(jù)可查。
第二十六條規(guī)范大宗食品采購(gòu)行為。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原輔材料招標(biāo)、集中采購(gòu)、定點(diǎn)采購(gòu)制度。偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校或教學(xué)點(diǎn)可通過比選質(zhì)量、價(jià)格的辦法確定供貨對(duì)象。
第二十七條建立食品查驗(yàn)及臺(tái)賬記錄制度。采購(gòu)包裝食品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格查驗(yàn)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，確保食品安全；不得采購(gòu)質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品；不得采購(gòu)有腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品；不得采購(gòu)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品。采購(gòu)需冷藏或冷凍的食品時(shí)，應(yīng)冷鏈運(yùn)輸。
第二十八條實(shí)施農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校應(yīng)建立雙人采購(gòu)和定期輪換制度。每次采購(gòu)應(yīng)做詳細(xì)的采購(gòu)記錄備查。原則上采購(gòu)人員每學(xué)期應(yīng)輪換一次。應(yīng)建立供貨商評(píng)議制度。學(xué)校應(yīng)定期對(duì)食品及原輔材料供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)議，對(duì)評(píng)議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應(yīng)商應(yīng)列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。
第六章食品加工。
第二十九條學(xué)校食堂（供餐單位）餐飲加工過程應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。
第三十條需要熟制烹飪的食品應(yīng)燒熟煮透，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。加工后的成品應(yīng)與半成品、食品原料分開存放。烹飪后的食品應(yīng)在備餐間存放。烹飪后至食用超過2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。分餐應(yīng)當(dāng)在備餐間或符合要求的加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行。保存溫度低于60℃或高于10℃、存放時(shí)間超過2小時(shí)的熟食品，需再次利用的應(yīng)充分加熱。加熱前應(yīng)確認(rèn)食品未變質(zhì)。不得將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷售。
第三十一條學(xué)校食堂用水應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
第三十二條嚴(yán)格按照規(guī)定使用備案食品添加劑。嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)加工制作食品。食品添加劑的存放應(yīng)有固定的場(chǎng)所（或櫥柜），標(biāo)識(shí)“食品添加劑”字樣，盛放容器上應(yīng)標(biāo)明食品添加劑名稱。食品添加劑應(yīng)專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存。
第三十三條嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂制售冷葷涼菜；嚴(yán)禁外購(gòu)即時(shí)冷食；嚴(yán)禁違規(guī)加工制作四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、豆?jié){等高風(fēng)險(xiǎn)食品；嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽。
第三十四條應(yīng)建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。餐廚廢棄物應(yīng)由經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理。學(xué)校食堂（供餐單位）應(yīng)與處置單位或個(gè)人簽訂合同，并索取其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明文件復(fù)印件，并建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。
第七章食品貯存。
第三十五條應(yīng)建立出入庫(kù)管理制度。食堂物品的入庫(kù)、出庫(kù)必須由專人負(fù)責(zé)，簽字確認(rèn)。嚴(yán)格入庫(kù)、出庫(kù)檢查驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量，檢驗(yàn)質(zhì)量，杜絕變質(zhì)、過期食品的入庫(kù)與出庫(kù)。出庫(kù)食品做到先進(jìn)先出。
第三十六條建立庫(kù)存盤點(diǎn)制度。食堂物品入庫(kù)、驗(yàn)收、保管、出庫(kù)應(yīng)手續(xù)齊全，物、據(jù)、賬、表相符，日清月結(jié)。盤點(diǎn)后相關(guān)人員均需在盤存單上簽字。食堂應(yīng)根據(jù)日常消耗確定合理庫(kù)存。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)和過期的食品應(yīng)及時(shí)清理銷毀。
第三十七條食品貯存場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)貯存條件分別設(shè)置。食品和非食品庫(kù)房應(yīng)分設(shè)，并配置良好的通風(fēng)、防潮、防鼠等設(shè)施。食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻、離地，安全存放。遵循先進(jìn)先出的原則擺放，不同區(qū)域應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商及聯(lián)系方式等內(nèi)容。盛裝食品的容器應(yīng)符合食品安全要求。
第八章食品配送。
第三十八條供餐單位的食品不得在10℃—60℃的溫度條件下貯存和運(yùn)輸，從燒熟至食用的間隔時(shí)間（保質(zhì)期）應(yīng)符合以下要求：
一、燒熟后2小時(shí)的食品中心溫度保持在60℃以上（熱藏）的，其保質(zhì)期為燒熟后4小時(shí)。
二、燒熟后2小時(shí)的食品中心溫度保持在10℃以下（冷藏）的，保質(zhì)期為燒熟后24小時(shí)。供餐前應(yīng)加熱，加熱時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。不符合加熱標(biāo)準(zhǔn)的食品不得食用。
第三十九條運(yùn)輸集體用餐的車輛應(yīng)配備符合條件的冷藏或加熱保溫設(shè)備或裝置，使運(yùn)輸過程中食品的中心溫度保持在10℃以下或60℃以上。運(yùn)輸車輛及工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。每次運(yùn)輸食品前應(yīng)清洗消毒，在運(yùn)輸裝卸過程中注意保持清潔，運(yùn)輸后進(jìn)行清洗，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染。
第九章食品留樣。
第四十條學(xué)校食堂加工制作的每餐次的食品成品必須留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)施中存放48小時(shí)以上。每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等。留樣食品應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管，專柜專鎖。
第十章清洗消毒和保潔。
第四十一條餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔，消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用的保潔設(shè)施內(nèi)備用，保潔設(shè)施應(yīng)定期清洗，保持潔凈。保潔設(shè)施內(nèi)不得存放其他物品，并有明顯標(biāo)識(shí)。餐用具提倡采用熱力方法進(jìn)行消毒。采用化學(xué)方法消毒的必須沖洗干凈。不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐用具，不得重復(fù)使用一次性餐用具。
第四十二條加工結(jié)束后及時(shí)清理加工場(chǎng)所，做到地面無污物、殘?jiān)?；及時(shí)清洗各種設(shè)備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
第十一章應(yīng)急處置。
第四十三條學(xué)校應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案并適時(shí)組織開展應(yīng)急培訓(xùn)、演練，完善快速反應(yīng)機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力。發(fā)生學(xué)生食物中毒等食品安全事故后，學(xué)校應(yīng)立即采取各項(xiàng)應(yīng)急處置措施，防止事故擴(kuò)大。及時(shí)向事故發(fā)生地的衛(wèi)生、教育、食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告，積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理，不得擅自發(fā)布食品安全事故信息。
第四十四條發(fā)生食品安全事故后，按照屬地管理和分級(jí)響應(yīng)的原則，各級(jí)教育部門應(yīng)在當(dāng)?shù)攸h委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，會(huì)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)報(bào)告上級(jí)黨委、政府。要在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，立即核實(shí)情況，迅速開展工作，妥善應(yīng)對(duì)，確保發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、指揮、處置等環(huán)節(jié)緊密銜接。
第十二章監(jiān)督管理。
第四十五條學(xué)校食堂實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。量化分級(jí)年度等級(jí)達(dá)到a級(jí)的學(xué)校食堂，應(yīng)由當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門向省食品藥品監(jiān)督管理局備案。
第四十六條食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)建立學(xué)校食堂、供餐企業(yè)（單位）食品安全信用檔案。記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況；根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次。
第四十七條食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)把學(xué)校食堂納入食品安全重點(diǎn)監(jiān)督檢查的對(duì)象，建立學(xué)校食堂季度監(jiān)督檢查制度。依法重點(diǎn)查處無證經(jīng)營(yíng)、超期限經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務(wù)許可證等違法違規(guī)行為。
第四十八條食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)把學(xué)校食堂食品列入監(jiān)督抽檢計(jì)劃重點(diǎn)內(nèi)容，結(jié)合日常監(jiān)督情況，針對(duì)問題較多和嚴(yán)重的學(xué)校食堂以及高風(fēng)險(xiǎn)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
第四十九條教育行政部門要會(huì)同食品藥品監(jiān)管部門采取定期檢查和隨機(jī)抽查等形式，對(duì)學(xué)校食堂食品安全加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題予以通報(bào)并責(zé)令改正；情況嚴(yán)重的，要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，追究相應(yīng)責(zé)任。
第十三章附則。
第五十條本辦法的第十一條、第二十八條適用于實(shí)施農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)的學(xué)校食堂；其他學(xué)校食堂可參照?qǐng)?zhí)行。
第五十一條本辦法自發(fā)布之日起30日后施行。有效期3年。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇八
有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市教育廳(教委)、財(cái)政廳(局)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局、財(cái)務(wù)局：
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃)實(shí)施以來，各地高度重視，各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn)，取得了顯著成效。但在工作中仍存在一些問題，審計(jì)抽查發(fā)現(xiàn)，一些地區(qū)補(bǔ)助資金結(jié)存較多;同時(shí)，在督導(dǎo)檢查時(shí)也發(fā)現(xiàn)，一些地區(qū)由于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)工作啟動(dòng)不及時(shí)，學(xué)生流動(dòng)以及實(shí)際在校天數(shù)小于補(bǔ)助天數(shù)等因素，也存在一定規(guī)模的結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余，有的'地方在責(zé)任落實(shí)、食品安全、實(shí)名制信息管理等方面還存在問題，影響了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施效果。為更好地貫徹落實(shí)中央有關(guān)決策精神，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施，現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：
一、切實(shí)落實(shí)地方主體責(zé)任。
各地要認(rèn)真落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào))要求，切實(shí)落實(shí)地方主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。要充分發(fā)揮各級(jí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦作用，建立責(zé)權(quán)一致的工作機(jī)制，明確各部門工作職責(zé)，協(xié)調(diào)組織相關(guān)部門及時(shí)解決實(shí)施過程中遇到的問題和困難。切實(shí)發(fā)揮省級(jí)統(tǒng)籌作用，指導(dǎo)市(縣)根據(jù)國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)當(dāng)年實(shí)際在校學(xué)生數(shù)和在校天數(shù)，因地制宜合理安排中央補(bǔ)助資金，規(guī)范資金分配行為，提高分配的透明度和科學(xué)性，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。
二、切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理。
各地要嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)和政策要求，將食品安全管理工作真正落到實(shí)處。要嚴(yán)格落實(shí)供餐準(zhǔn)入制度，供餐企業(yè)(單位)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》并經(jīng)相關(guān)部門審核后方可為學(xué)生供餐，托餐家庭(個(gè)人)必須符合準(zhǔn)入要求并經(jīng)相關(guān)部門審核后方可供餐。各地學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦要根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理暫行辦法》有關(guān)要求，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門為符合條件的學(xué)校食堂(伙房)辦理《餐飲服務(wù)許可證》。要建立健全學(xué)校食品安全管理制度，建立健全大宗食品及原輔材料招標(biāo)制度，加大對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)、加工、配送等全過程的監(jiān)管，真正做到源頭可控，全程可溯，有據(jù)可查，確保食品質(zhì)量和安全;加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)與管理，實(shí)現(xiàn)食堂操作規(guī)范化;建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急處置、責(zé)任追究制度，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人，堅(jiān)決防止食品安全事故發(fā)生。
三、切實(shí)加強(qiáng)資金使用管理。
對(duì)于因?qū)W生流動(dòng)或其實(shí)際在校天數(shù)與200天不一致等原因，導(dǎo)致中央補(bǔ)助資金出現(xiàn)的結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余，各地應(yīng)按照《財(cái)政部關(guān)于推進(jìn)地方盤活財(cái)政存量資金有關(guān)事項(xiàng)的通知》(財(cái)預(yù)〔〕15號(hào))要求進(jìn)行分類處理，即：對(duì)于尚未分配到部門和地方的結(jié)余資金，由同級(jí)財(cái)政交回上級(jí)財(cái)政;已分配到部門或單位的結(jié)余資金，由同級(jí)財(cái)政收回。各省級(jí)財(cái)政、教育部門應(yīng)切實(shí)發(fā)揮統(tǒng)籌作用，對(duì)于收回的結(jié)余資金以及未分配到部門和地方的結(jié)轉(zhuǎn)資金，指導(dǎo)市(縣)按照《教育脫貧攻堅(jiān)“十三五”規(guī)劃》等有關(guān)要求，用于地方試點(diǎn)擴(kuò)面或繼續(xù)用于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等。財(cái)政部、教育部在核定20營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中央補(bǔ)助資金預(yù)算時(shí)，將根據(jù)教育部相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，并考慮各地報(bào)送的預(yù)計(jì)底中央補(bǔ)助資金結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余情況(以各地報(bào)送的截至207月31日數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，剔除當(dāng)年預(yù)計(jì)統(tǒng)籌使用部分)，相應(yīng)核減中央補(bǔ)助資金規(guī)模。有關(guān)省級(jí)教育、財(cái)政部門應(yīng)于2017年9月30日之前，向教育部、財(cái)政部報(bào)送營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)(包括國(guó)家試點(diǎn)和地方試點(diǎn))學(xué)生實(shí)際在校平均天數(shù)。從起，財(cái)政部、教育部將根據(jù)各地報(bào)送的學(xué)生實(shí)際在校平均天數(shù)，按相關(guān)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)核定中央補(bǔ)助資金預(yù)算。
四、切實(shí)做好實(shí)名制信息管理。
各地要根據(jù)有關(guān)要求，建立涵蓋信息采集、錄入、審核、存儲(chǔ)、變更、統(tǒng)計(jì)等環(huán)節(jié)的管理制度和精細(xì)化的管理機(jī)制，切實(shí)做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息管理工作。要認(rèn)真做好系統(tǒng)數(shù)據(jù)填報(bào)工作，并根據(jù)學(xué)生基本信息變動(dòng)情況，及時(shí)在系統(tǒng)中更新，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)際受益學(xué)生人數(shù)等情況的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，確保享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確無誤。財(cái)政部、教育部將以營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)作為測(cè)算安排膳食補(bǔ)助資金的重要依據(jù)，統(tǒng)籌考慮當(dāng)年預(yù)算與地方結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余情況，進(jìn)一步提高預(yù)算編制的精準(zhǔn)度和分配的科學(xué)性。
教育部辦公廳財(cái)政部辦公廳。
2017年5月2日。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇九
在開學(xué)之初，漢語(yǔ)的解釋有三個(gè)定義：開學(xué)、學(xué)者起步和學(xué)期開始。但在日常生活中，它經(jīng)常在學(xué)期初使用。在現(xiàn)代漢語(yǔ)中，開學(xué)通常意味著學(xué)生放假后返回學(xué)校。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
作為大學(xué)生，平日在學(xué)校的日子里，學(xué)習(xí)是我最好的任務(wù)。而今年的假期，我參加了學(xué)校的暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng)，這次活動(dòng)讓我真正的從實(shí)踐中學(xué)習(xí)到知識(shí)，也把我所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。進(jìn)入農(nóng)村，感受到與大城市不同的文化，在鄉(xiāng)下的日子里，我感受到了很多，感受到了很多，這次鄉(xiāng)下的收獲對(duì)我來說受益匪淺。
20__年7月2日，驕陽(yáng)似火，但是我們并不懼怕炎熱，那天上午，我們頂著烈日，踏出了我們?nèi)锣l(xiāng)的第一步——前往高州市大坡鎮(zhèn)第一中學(xué)進(jìn)行我們的三下鄉(xiāng)支教。到目前為止，我還清楚地記得我們第一天到達(dá)學(xué)校后的樣子。下車后，我們開始先吃午飯，接著在隊(duì)長(zhǎng)的安排下開始有序的整理宿舍內(nèi)務(wù)，打掃衛(wèi)生，與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師接觸，準(zhǔn)備學(xué)生接受工作，那一幕幕的場(chǎng)景，深深的印在我的腦海里，難以忘記。
我們這次的三鄉(xiāng)活動(dòng)，可以說計(jì)劃已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了。我作為財(cái)務(wù)組長(zhǎng)、安全組成員，早就開始了三鄉(xiāng)的準(zhǔn)備工作，從一開始就去千里和隊(duì)長(zhǎng)一起調(diào)查學(xué)?；氐膶?shí)際情況，到中期的各種活動(dòng)計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)計(jì)劃、物資購(gòu)買、小組分工情況、三鄉(xiāng)活動(dòng)實(shí)際開展中的經(jīng)費(fèi)調(diào)用、安全巡邏等一系列工作任務(wù)。不得不說，兵馬不動(dòng)糧草先行，在三鄉(xiāng)活動(dòng)開始之前，我得到了充分的鍛煉，各種準(zhǔn)備工作有時(shí)會(huì)讓我忙得不可開交，但我沒有抱怨和放棄。因?yàn)槲抑溃懈冻鼍陀惺斋@，所以我付出的努力，在三鄉(xiāng)活動(dòng)的過程中最終有回報(bào)。
中期的師生籃球賽，到最后期的文娛匯演。不得不說，在這短短的十二天的時(shí)間里，讓我們一下子成功舉辦這么多活動(dòng)，還要管理好200多名學(xué)生，這對(duì)于我們團(tuán)隊(duì)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，但是，多虧與前期充分的準(zhǔn)備，我們的活動(dòng)才能按照計(jì)劃有順序，完美的進(jìn)行。
在三下鄉(xiāng)的這十二天里，除了給山里面的孩子們舉辦特色活動(dòng)豐富他們的課外生活外，我們最重要的就是我們的三下鄉(xiāng)支教，以及處理好和他們的人際關(guān)系了。不得不說，在這次活動(dòng)中，我們的支教組取得了非常大的成功，在這短短的十二天里，我們與孩子們的關(guān)系發(fā)生里翻天覆地的變化，學(xué)生們從一開始的好奇，反感，到后面的不舍，友好之情，我這個(gè)幕后人員，可是看的請(qǐng)清楚楚。在三下鄉(xiāng)過程中，我曾去旁聽過我們小老師上的課，課堂上，我們的小老師們按照早已準(zhǔn)備好的備課方案，給我們的學(xué)生們講著課本上的內(nèi)容，但是不同于平日課堂那本死板，我們的小老師在講課的過程中還加入很多的現(xiàn)代化的知識(shí)，使課堂內(nèi)容變得豐富有趣多彩，很多學(xué)生從一開始想法的：放假了我為什么還要呆在學(xué)校上課?到：小老師們的課真有趣，真是太好玩了。他們對(duì)我們的看法發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，特別是在我們的diy實(shí)驗(yàn)課上，學(xué)生們第一次接觸到把課本上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)換到現(xiàn)實(shí)操作中，這對(duì)于他們來說，是前所未有的，正是因?yàn)槿绱?，在?shí)驗(yàn)課上，我們小老師實(shí)驗(yàn)課上的的每一步驟他們都覺得新奇無比，以至于在讓他們自己實(shí)際操作的過程中，整個(gè)實(shí)驗(yàn)課的氣氛到達(dá)了潮。在此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，我積極參加了各種活動(dòng)，精心為學(xué)生準(zhǔn)備了歷史課，手工課，并擔(dān)任文藝匯演的主持，在各項(xiàng)活動(dòng)中不斷鍛煉自我，提升自我。在本次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，我得到以下一些認(rèn)識(shí)：
1、提高了認(rèn)識(shí)，明確了責(zé)任。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們的思想認(rèn)識(shí)水平有了相當(dāng)程度的提高，深化了我們對(duì)新農(nóng)村的思想。經(jīng)濟(jì)落后，一切都免談。社會(huì)應(yīng)該給予不發(fā)達(dá)地區(qū)以更多的關(guān)注，讓雨露惠及農(nóng)村。我們大學(xué)生應(yīng)該加倍努力，為祖國(guó)的強(qiáng)大多出力，多流汗，多動(dòng)腦。實(shí)踐活動(dòng)還促進(jìn)了我們對(duì)國(guó)情、民情的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)的歷史使命感和責(zé)任感。
2、增長(zhǎng)了才干，發(fā)現(xiàn)了不足，激發(fā)了熱情。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給廣大同學(xué)提供了一個(gè)學(xué)習(xí)社會(huì)知識(shí)和展示自我才華的舞臺(tái)，通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉了廣大同學(xué)的才干。同學(xué)們一起努力做了很多事情，我們一起做問卷調(diào)查，一起上街進(jìn)行宣傳，一起表演節(jié)目……在合作中鍛煉了我們分工協(xié)作的能力，交際能力，組織能力等等。在這次下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)中我們充分發(fā)揮了專業(yè)知識(shí)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用，既為地方教育的發(fā)展帶來了新的思維、新的活力，又培養(yǎng)了我們的吃苦耐勞精神，使書本知識(shí)在實(shí)踐中得到了進(jìn)一步消化，讓大家在實(shí)踐中學(xué)到了很多寶貴的、在書本中無法學(xué)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而社會(huì)實(shí)踐，作為一種把理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的重要形式，又能夠很順利的讓我們做到了校外實(shí)踐與校內(nèi)實(shí)踐相結(jié)合，達(dá)到兩方面平衡的發(fā)展的理想目標(biāo)。
3、展示了形象，發(fā)揚(yáng)了學(xué)校作風(fēng)，體現(xiàn)了專業(yè)特色。通過參加大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，充分展示了青年大學(xué)生的風(fēng)采。我們都展現(xiàn)出了良好的精神風(fēng)貌，不怕苦、不怕累。
我很感謝這次暑期三下鄉(xiāng)活動(dòng)，他讓我學(xué)到了很多，也讓我成長(zhǎng)了很多，他讓我看到了不一樣的生活，讓我看到了一個(gè)不一樣的世界，讓一個(gè)長(zhǎng)期生活在城市里的我體驗(yàn)到了農(nóng)村的生活，這讓我更加珍惜自己現(xiàn)在所擁有的一切。相信如果還有機(jī)會(huì)的話，我一定會(huì)再次回到那件學(xué)校，去看看那些可愛的學(xué)生們。
我院充分發(fā)揮科技禮貌優(yōu)勢(shì)，緊扣今年“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)主題，把進(jìn)修、宣揚(yáng)、理論“三個(gè)代表”，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀作為重點(diǎn)，把禮貌科技衛(wèi)生效勞作為拓展，組織了多個(gè)主力理論團(tuán)，150名大先生青年志愿者以多層次的社會(huì)理論效勞活動(dòng)，為鄉(xiāng)村的兩個(gè)禮貌建立展開了富饒成效的效勞活動(dòng)。
1、大先生落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，理論為民，身膂力行“三個(gè)代表”
為了更好地發(fā)揮黨員大先生在進(jìn)修、宣揚(yáng)和理論“三個(gè)代表”重要思想的示范作用，根據(jù)學(xué)院的本身的特性，分離外地實(shí)際，我們黨員大先生“三個(gè)代表”理論效勞團(tuán)，采取活潑活潑的方式，向基層黨員群眾和廣大群眾宣講“三個(gè)代表”的重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，宣揚(yáng)黨的道路方針政策。展開黨的反動(dòng)腳印尋訪活動(dòng)，指導(dǎo)我們的同窗在理論中理解黨的光輝歷史，承繼黨的優(yōu)良保守。我們還為鄉(xiāng)村基層群眾和廣大農(nóng)民群眾宣講《地方一號(hào)文件》的精神、三農(nóng)成績(jī)以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略等方面的講座，開辟鄉(xiāng)村群眾群眾的視野，進(jìn)步他們的學(xué)問政策程度。
2、回憶歷史，重溫白色典范。
今年是建黨八十四周年，我們經(jīng)過走訪老黨員、調(diào)查、觀賞、調(diào)查等多種方式，深化理解和大力宣揚(yáng)建黨八十三年個(gè)性變革關(guān)掉二十多年年來，我國(guó)社會(huì)主義建立獲得的巨大成績(jī)，正確認(rèn)識(shí)國(guó)情、社情、民情，加深對(duì)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想與理論相分離的理解，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)賣國(guó)主義精神，建立起傳播科技、復(fù)興中華的幻想。同時(shí)還用心地向廣大群眾群眾宣揚(yáng)我國(guó)的變革關(guān)掉經(jīng)濟(jì)建立已進(jìn)入了攻堅(jiān)階段，進(jìn)入了關(guān)鍵時(shí)期，必需持續(xù)不懈地高舉鄧小平理論巨大旗幟，全面貫徹黨的“一個(gè)核心，兩個(gè)根本點(diǎn)”的根本道路，認(rèn)識(shí)穩(wěn)定的社會(huì)次序在我國(guó)社會(huì)主義建立中的重要性。
3、奉獻(xiàn)愛心，展開扶貧支教。
我們一些隊(duì)員下鄉(xiāng)宣揚(yáng)、招生;另一些留上去在安定中學(xué)出黑板報(bào)，寫海報(bào)，貼招生簡(jiǎn)章，注冊(cè)報(bào)名等。很快就有700多名同窗前來注冊(cè)。我們開辦了特征班和禮貌班。特征班分為舞蹈、書法、音樂、籃球、足球、武術(shù)等培訓(xùn)班;禮貌班分為：小學(xué)啟蒙班，小學(xué)低年級(jí)、中年級(jí)、高年級(jí)輔導(dǎo)班、初一、初二、初三、高三等輔導(dǎo)班。在宣布《支教班紀(jì)律》之后，正式開課。在15天的工夫當(dāng)中，合計(jì)上課1500多個(gè)課時(shí)。我們還為外地的學(xué)校捐贈(zèng)了4000余冊(cè)圖書，支助了三名家庭貧困的孩子。
4、獻(xiàn)學(xué)問聰慧，無償為民維修電器。
今年，我們組織了具有維修特長(zhǎng)的大先生組成電器維修效勞隊(duì)，分為外地群眾展開無償維修電器活支，在15地利間里，共為群眾義務(wù)維修電視機(jī)、vcd機(jī)、電扇等大小電器100多臺(tái)(件)。
5、揮灑勤勞汗水，送禮貌下鄉(xiāng)。
6、加強(qiáng)鄉(xiāng)村品德和法制建立，送法下鄉(xiāng)。
針對(duì)山區(qū)的品德觀念和法律認(rèn)識(shí)淡薄的狀況，為推進(jìn)外地鄉(xiāng)村的精神禮貌建立和法制建立，我們還發(fā)放了《公民品德建立施行大綱》、新《中華群眾共和國(guó)婚姻法》、《中華群眾共和國(guó)婦女權(quán)益保護(hù)法》、《中華群眾共和國(guó)土地保護(hù)法》、《中華群眾共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華群眾共和國(guó)交通法》、《中華群眾共和國(guó)民法》和關(guān)于禁止黃、賭、毒等為資料的宣揚(yáng)材料3000多份。
7、關(guān)心“三農(nóng)”，送科技下鄉(xiāng)。
我們還為外地的農(nóng)民群眾送去了科技學(xué)問，在老村長(zhǎng)的指導(dǎo)下，我們組織了兩次農(nóng)技學(xué)問培訓(xùn)和宣揚(yáng)活動(dòng)，放映了相關(guān)安全使用農(nóng)藥、、蔬菜栽培等科學(xué)農(nóng)技學(xué)問的光碟，在農(nóng)民遇到疑問成績(jī)的地方，我總適時(shí)的為他們講解，使他們獲得更多的農(nóng)技學(xué)問。與此同時(shí)，我們發(fā)放了農(nóng)技學(xué)問、法律學(xué)問、家庭教育學(xué)問、衛(wèi)生學(xué)問、防治疾病學(xué)問等十余種宣揚(yáng)材料合計(jì)4000多份，使農(nóng)民朋友們收益匪淺。
1、進(jìn)步了廣大同窗和外地群眾對(duì)“三個(gè)代表”重要思想的認(rèn)識(shí)。
經(jīng)過禮貌、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)理論效勞活動(dòng)，參與社會(huì)理論的同窗們認(rèn)識(shí)到“中國(guó)共產(chǎn)黨始終代表中國(guó)保守消費(fèi)力的發(fā)展請(qǐng)求：始終代表中國(guó)保守禮貌的行進(jìn)方向，始終代表中國(guó)最廣大群眾群眾的根本利益”的重要思想。不只需求中國(guó)共產(chǎn)黨人率先垂范，還需求千百萬(wàn)掌握保守科學(xué)禮貌學(xué)問的學(xué)問分子身膂力行和不懈努力。大先生是黨和國(guó)度培養(yǎng)的社會(huì)主義事業(yè)的建立者和接班人，也是忠誠(chéng)理論“三個(gè)代表”的生力軍。理論“三個(gè)代表”既是黨的教育方針的請(qǐng)求，更是大先生本身生長(zhǎng)、生長(zhǎng)的需求。同時(shí)，經(jīng)過大先生廣泛的宣揚(yáng)和效勞活動(dòng)，外地群眾對(duì)“三個(gè)代表”重要思想也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和進(jìn)步。
2、理解了省情、民情及社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r，明白了努力方向。
廣大同窗經(jīng)過理論，經(jīng)過本人的調(diào)查理解、耳濡目染，個(gè)性是與廣大農(nóng)民、工人的接觸中，理解我省的過來，理解了我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程，深深明白了我省經(jīng)濟(jì)之所以能夠發(fā)展，我們這天之所以能夠充裕，其源泉就在于黨的正確指導(dǎo)，社會(huì)主義的正確道路，鄧小平的正確理論和“三個(gè)代表”重要思想的指導(dǎo)。作為當(dāng)代大先生只有堅(jiān)定對(duì)馬克思主義的信奉，對(duì)建立有中國(guó)特征社會(huì)主義的信念，對(duì)變革關(guān)掉和古代化建立的決心，對(duì)黨和政府的懷疑，振奮精神，勤奮進(jìn)修，開辟進(jìn)取，努力把本人培養(yǎng)成為“四有”人才，才干不孤負(fù)黨和群眾的期望，不孤負(fù)時(shí)期的請(qǐng)求。
3、加強(qiáng)了社會(huì)義務(wù)感和歷史任務(wù)感，進(jìn)一步鞏固了專業(yè)思想。
同窗們切身感遭到廣大農(nóng)民急迫需求最根本的科技禮貌學(xué)問，從而進(jìn)一步加深了對(duì)展開禮貌科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)嚴(yán)重好處的認(rèn)識(shí)。
同窗們以為科學(xué)技術(shù)是第一消費(fèi)力，但這個(gè)進(jìn)程的轉(zhuǎn)換，離不開人才，而人才要靠教師來培養(yǎng)，作為師范生，該當(dāng)堅(jiān)定本人的專業(yè)思想，認(rèn)真學(xué)好專業(yè)根本學(xué)問，經(jīng)過培養(yǎng)有幻想、有品德、有禮貌、有紀(jì)律的一代新人來推進(jìn)鄉(xiāng)村盡快脫貧致富奔小康。消弭地域差別、走單獨(dú)充裕的道路是新一代大先生義不容辭的義務(wù)。
大家經(jīng)過理論還以為，一個(gè)地方能不能盡快脫貧致富，除了黨的政策好以外，還要有一種好的風(fēng)氣，有一個(gè)作風(fēng)正派，能率領(lǐng)群眾艱苦創(chuàng)業(yè)、無私奉獻(xiàn)的好帶頭人。
4、磨練了意志，奉獻(xiàn)了愛心，培養(yǎng)了理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際的優(yōu)良學(xué)風(fēng)。
義務(wù)和任務(wù)不只使大先生們?nèi)棠土藦奈从羞^的困苦，迸發(fā)出從未有過的熱情，而且使他們?cè)跓o私奉獻(xiàn)學(xué)問和愛的進(jìn)程中體驗(yàn)到一種從未有過的幸運(yùn)感和成績(jī)感，大先生走進(jìn)田間村頭展開科技禮貌活動(dòng)，使科技認(rèn)識(shí)不得人心，街頭村尾，大先生們無私奉獻(xiàn)的精神對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)主義精神禮貌建立起到了必須的推進(jìn)作用。
5、效勞報(bào)答了社會(huì)，完成了大先生本身的價(jià)值。
經(jīng)過展開“三個(gè)代表”理論宣揚(yáng)和理論效勞、扶貧支教、電器維修、文藝上演、法律及農(nóng)技學(xué)問征詢宣揚(yáng)等多種方式的活動(dòng)，為外地群眾傳播了禮貌學(xué)問和致富技術(shù)，宣揚(yáng)了國(guó)策，辦了實(shí)事，豐厚了禮貌生活，在必須程度上上為推進(jìn)外地經(jīng)濟(jì)、政治、禮貌、衛(wèi)生、教育的發(fā)展產(chǎn)生了用心的作用遭到了外地政府和群眾的贊譽(yù)。并且廣大先生在用學(xué)問和聰慧報(bào)答社會(huì)和群眾的同時(shí)，本身的價(jià)值得到了表現(xiàn)，反“完成本身價(jià)值同效勞祖國(guó)群眾”有機(jī)地統(tǒng)一同來。
6、拓展了大先生本身的分析素質(zhì)，鍛煉了先生群眾隊(duì)伍。
在鄉(xiāng)村展開“三下鄉(xiāng)”社會(huì)理論活動(dòng)，其任務(wù)和生活環(huán)境是很艱苦的，蚊蟲的叮咬、日曬雨淋、消費(fèi)勞動(dòng)、沉重的設(shè)備運(yùn)送和裝卸，再加上生活不習(xí)氣，對(duì)每一個(gè)同窗來說都是一次不小的考驗(yàn)。同時(shí)，各項(xiàng)活動(dòng)的組織、預(yù)備和展開以及生活上的衣、食、注行自理，不只使先生磨練了意志，培養(yǎng)和加強(qiáng)了奉獻(xiàn)精神，而且進(jìn)步了組織、管理、協(xié)調(diào)及分析、處理成績(jī)的潛力。此外，經(jīng)過與社會(huì)的方泛接觸和交換，寬闊了視野，增加了學(xué)問。
7、進(jìn)一步明白了向群眾群眾進(jìn)修、走與工農(nóng)相分離的成材之路。
參與理論團(tuán)的同窗，在寫給院團(tuán)委的心得領(lǐng)會(huì)中，有近許多的同窗直接或間接地談到向工農(nóng)群眾進(jìn)修成績(jī)。這些同窗以為社會(huì)理論活動(dòng)在新的歷史時(shí)期從資料到方式雖然發(fā)作了較大變化，具有新的特性，但它的向廣大群眾群眾進(jìn)修的根本主旨不能變。
這次“三下鄉(xiāng)”第一階段社會(huì)理論活動(dòng)之所以獲得完美成功，我們領(lǐng)會(huì)次要有：
對(duì)大先生暑假社會(huì)理論，學(xué)院黨委十分重視，特地成立社會(huì)理論指導(dǎo)小組，并在經(jīng)費(fèi)、人員組織上為社會(huì)理論活動(dòng)的成功展開和獲得成功帶給了保證。在這次社會(huì)理論中，外地的政府給予了大力的支撐和協(xié)助，為我們的社會(huì)理論打開了便當(dāng)之門。
2、細(xì)心設(shè)想方案，認(rèn)真組織施行，是本次社會(huì)理論獲得成功的關(guān)鍵。
為設(shè)想好今年暑期社會(huì)理論的方案，我們做了超多的深化細(xì)致的調(diào)查、研究任務(wù)。首先，根據(jù)學(xué)院黨委的請(qǐng)求和上級(jí)的指示精神，我們決議走進(jìn)國(guó)度重點(diǎn)工程，在地點(diǎn)肯定之后，院團(tuán)委還特地派了兩名團(tuán)干深化各理論地進(jìn)行了實(shí)。按照“按需設(shè)項(xiàng)，據(jù)項(xiàng)組團(tuán)，雙向受害”的原則，肯定落實(shí)社會(huì)理論活動(dòng)的資料。設(shè)想大先生落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀理論效勞、黨員大先生“三個(gè)代表”理論宣揚(yáng)和理論效勞、扶貧支教、電器維修、文藝上演、法律和農(nóng)技學(xué)問征詢及宣揚(yáng)、重走長(zhǎng)征路等活動(dòng)項(xiàng)目。在方案制定之后，組織施行就是關(guān)鍵。我們從人員的選拔，出發(fā)前的各項(xiàng)任務(wù)預(yù)備，到理論地的具體施行，都施行合作擔(dān)任，層層落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)成功進(jìn)行。
3、社會(huì)理論活動(dòng)是拓展大先生素質(zhì)的有效方式和渠道。
在理論中經(jīng)過展開各種方式效勞活動(dòng)，廣大先生磨練了意志，鍛煉了潛力，增加了學(xué)問并把努力“持續(xù)進(jìn)修書本學(xué)問與投身社會(huì)理論”、“持續(xù)完成本身價(jià)值與效勞祖國(guó)群眾”較好地統(tǒng)一了起來，有效的進(jìn)步了大先生的分析素質(zhì)。為他們將來走上社會(huì)，參與“四化”建立打下了一個(gè)優(yōu)良的基矗。
我院組織大先生深化鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)展開“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)已經(jīng)許多年了，一方面，外地群眾在大先生送禮貌、送科技、送衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)中等到了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠;另一方面，經(jīng)過“三下鄉(xiāng)”這種易于承受的方式，老百姓直接或間接并不一樣程度地理解了國(guó)度的方針、政策和當(dāng)前的情勢(shì)。因而，這幾年來，不管在哪里，我們的大先生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)理論活動(dòng)都遭到了外地人們的熱烈歡送和廣泛贊譽(yù)。
社會(huì)理論是艱苦的，但收獲是巨大的。讓我們一同來聽聽參與社會(huì)理論的同窗們的描述吧：
社會(huì)理論是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就必須會(huì)有收獲。在社會(huì)理論中能夠?qū)W到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓你寬闊視野，理解社會(huì)，深化生活，無限回味。更何況參與社會(huì)理論活動(dòng)的進(jìn)程、經(jīng)歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。
社會(huì)理論是一種動(dòng)力?？吹皆谕恋厣细N的農(nóng)民，在工地上揮汗的工人，在邊防上保衛(wèi)的兵士，我明白了書桌的分量，一種激烈的義務(wù)感情不自禁，是群眾哺育了我，培養(yǎng)了我，給了我學(xué)問和一切。作為一名大先生，在祖國(guó)需求的時(shí)分，我會(huì)無條件地把所學(xué)的學(xué)問和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和群眾。
社會(huì)理論是體味人生的“百味筒?！币塍w味一下生活的悲歡離合咸，那就請(qǐng)你本人參與一次理論效勞吧，我保證你必須會(huì)不枉此行，個(gè)中味道只有親身參與才干領(lǐng)會(huì)的到。
社會(huì)理論是考證明力的“試金石”。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到本身學(xué)問的欠缺，潛力的有限。任何理論學(xué)問只有與理論親密分離，才干真正發(fā)揮它的價(jià)值。行不行，理論中看!
“紙上得來終覺淺，投身理論覓真知”。我們欣喜地看到，經(jīng)過社會(huì)理論的磨練，同窗們變得愈加幼稚、愈加自傲，校園里四處洋溢著興旺向上的優(yōu)良氛圍。我們有理由相信，當(dāng)代青年大先生有實(shí)力承當(dāng)?shù)钠饘斫?guó)度的重?fù)?dān)，追求進(jìn)步，吃苦求知，勤于理論，全面成才必將成為廣大青年先生的單獨(dú)心聲和舉動(dòng)!
親愛的同學(xué)們：
你們好!不知不覺中，我們進(jìn)入大學(xué)已然將近一年了。這個(gè)時(shí)間也許說長(zhǎng)不長(zhǎng)，說短也不短。翹首回望過去，心中感觸頗多。不知你們的感受是否和我一樣。
在未進(jìn)入大學(xué)之前，我相信絕大多數(shù)的人與我一樣，對(duì)大學(xué)充滿了向往。大學(xué)，這個(gè)讓我們心神已久的學(xué)習(xí)殿堂，也是令許多學(xué)子夢(mèng)斷獨(dú)木橋的地方。它寄托了大家太多的理想和幾近全部的希望，這就足以成為昔日我們奮斗的所有。閑暇時(shí)余，我們都或多或少會(huì)去幻想大學(xué)里的學(xué)習(xí)和生活方式。我們多少次想早點(diǎn)擺脫之前那沉重的作業(yè)負(fù)擔(dān);多少次欣羨于老師們口中那濃墨渲染的象牙塔風(fēng)情，多少次……大概也記不清了。這或許是源自于我們對(duì)自由的追求，或許是年少氣盛過于執(zhí)著;或許是太想從當(dāng)時(shí)巨大的壓力下解脫出來了吧。
后來，我們真的進(jìn)來了——這個(gè)對(duì)我們而言簡(jiǎn)直近乎是謎一般的地方。我們得到了期盼已久的自由，似乎拋開了那壓迫中的學(xué)習(xí)方式。經(jīng)歷了以往的重重考驗(yàn)，只在此刻才感覺有所釋放。不知不覺，在我們潛意識(shí)中，感覺是時(shí)候讓自己休息一下了。于是——有些人就很自然地以為大學(xué)是著重培養(yǎng)能力的地方，而學(xué)習(xí)不是這個(gè)地帶的主流。花在學(xué)習(xí)上的時(shí)間就越來越少了，美其名曰去鍛煉能力，實(shí)則是逐漸縱容自己，給自己的清閑找了個(gè)理由。殊不知一切的一切已經(jīng)悄然發(fā)生了變化。
其中有不少人陸續(xù)開始遲到、曠課，或是來了也只不過是換了個(gè)睡覺的地方而已。因?yàn)榇髮W(xué)的課程本來就很少，之間的聯(lián)系自然就十分緊密，一堂課沒聽，下一堂就很難銜接得上。
不過，問題在此刻，還是有解決的方法的。須知亡羊補(bǔ)牢，猶未晚也。憶往昔之不諫，知來者之可追，我們的大學(xué)時(shí)光畢竟才剛剛起步。大學(xué)中大部分時(shí)間是要我們自我去支配的，這就要求我們堅(jiān)持不懈、刻苦自覺地去對(duì)待所有需要我們學(xué)習(xí)的東西。不光是我們的課業(yè)，還有其他以往缺乏的。而今后我們要做的就是去填補(bǔ)上這樣的缺失。大學(xué)，正是一個(gè)能讓我們領(lǐng)悟到這種缺失重要性的地方。我們要在短暫的大學(xué)時(shí)光之中，逐漸地建立起來一種人格的覺悟，讓你找到你的自信，然后在一個(gè)匆忙急速旋轉(zhuǎn)的世界里面，找到一個(gè)恒定的點(diǎn)，讓周圍生動(dòng)起來，使得你的生命被激活。等到我們?nèi)ゴ┰绞澜绲臅r(shí)候，那種倉(cāng)皇和忐忑就會(huì)隱去，內(nèi)心的那種圓熟和自信，就會(huì)在舉手投足之間表現(xiàn)出來。
我們要在短暫的時(shí)間里去獲得這么多，就必須珍惜時(shí)間。時(shí)間也正如朱自清《匆匆》一文中的描述：洗手的時(shí)候，日子從水盆里過去;吃飯的時(shí)候，日子從飯碗里過去;默默時(shí)，便從凝然的雙眼前過去;當(dāng)我察覺他去的匆匆了，伸出手遮挽時(shí)，他又從遮挽的手邊過去了。確實(shí)時(shí)間的流逝是如此的匆匆，想想現(xiàn)實(shí)是那樣的殘酷，那樣的可怕。是時(shí)候讓我們都行動(dòng)起來了。
___。
__年__月__日。
遂翻開那發(fā)黃的扉頁(yè)，命運(yùn)將它裝訂得極為拙劣，卻不得不承認(rèn)，青春是一本太倉(cāng)促的書?！饺輹r(shí)間凝固成金點(diǎn)，然后拉成長(zhǎng)線，連接一年又一年的細(xì)小縫隙。有時(shí)候我也不得不承認(rèn)，席慕容的確把青春看得非常地透徹。站在時(shí)光的十字路口，回望過去的種.種單純與美好，悲涼而欣慰。
花開花落，風(fēng)卷云舒。青春如同流沙般從指縫溜走，過去的倔強(qiáng)與輕狂，原來如此荒誕不羈。青春是打開了就合不上的書，愛情是扔出了就收不回的賭注，人生是踏上了就回不了頭的路。
三下鄉(xiāng)回來之后，我覺得自己突然間長(zhǎng)大了不少。三下鄉(xiāng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴仿佛是一場(chǎng)場(chǎng)夢(mèng)，夢(mèng)中我們走過一個(gè)充滿光芒的世界，而醒來，我們終究重回原地。但我不會(huì)為離別而哭泣，只為曾經(jīng)而微笑。直到現(xiàn)在我才真正懂得：花開花落總有時(shí)，何必珍藏一地落花，只是我經(jīng)過了一棵熱鬧非凡的樹，看見一樹繁花，開滿了青春的回憶。
三下鄉(xiāng)，我們哭過，笑過，經(jīng)歷過，感受過，收獲過。三下鄉(xiāng)這一本相冊(cè)，記錄了所有青春中最珍貴的場(chǎng)景。在最美的時(shí)候，永遠(yuǎn)地定格。張開雙臂，閉上雙眼，靜靜地?fù)肀啻?，這最永恒的年華。三下鄉(xiāng)伴隨著我們走過無知，走過幼稚，走過放蕩，走過不羈，走過酸甜苦辣，走過崎嶇坎坷，又漸漸走向成熟。在青春的旅途中，總想踮起腳尖，觸摸那束最耀眼的光芒，因?yàn)槲抑?，那束遙不可及，卻又近在咫尺的光芒是屬于自己的最神圣的夢(mèng)想。多少次抬頭遙望燦爛的星空，總堅(jiān)信自己一定會(huì)是那最耀眼的一顆。
我深深體會(huì)到大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”使大學(xué)生能夠?qū)⒆约涸谛Ｋ鶎W(xué)的先進(jìn)科學(xué)的生活觀念在廣大農(nóng)村傳播，緊密結(jié)合他們所學(xué)專業(yè)技術(shù)知識(shí)，在農(nóng)村開展多種形式的先進(jìn)科技文化知識(shí)和生活觀念的宣講活動(dòng)。大學(xué)生參與新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程，為大學(xué)生了解中國(guó)國(guó)情開啟了一扇窗口，密切了高等教育與新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)系，同時(shí)提高了大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，為國(guó)家未來的發(fā)展培養(yǎng)了優(yōu)秀人才。
流年，不會(huì)因夢(mèng)境而駐足;緣分，不會(huì)因強(qiáng)求而眷顧。不該說的話，可能沉淀一切的錯(cuò);不該吟的歌，可能透析一切的悲楚，成長(zhǎng)的代價(jià)得自己付出，卻不該用淚水去陪伴失意。
時(shí)間，從指縫間匆匆流逝。曾經(jīng)天真幼稚的我們?nèi)缃衲晟佥p狂。不知淡忘了多少時(shí)光，就這樣匆匆的成長(zhǎng)了。
青春，夢(mèng)一般的青春。促使我們肆無忌憚地瘋狂，在我們的世界里瘋狂?；局形覀儯钜鄣奈覀?。充滿了活力與激情，也許我們已不再像從前一樣天真，無知。但我們依舊純真。
做好當(dāng)前疫情防控工作是壓倒一切的政治任務(wù)。中共中央組織部印發(fā)通知要求，“要充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用”“在打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)中積極主動(dòng)履職、有效發(fā)揮作用”?；鶎狱h組織作為黨的執(zhí)政根基，要不折不扣落實(shí)好黨中央關(guān)于疫情防控工作的各項(xiàng)決策部署，尤其身處基層一線的“村官們”，要在疫情防控工作中帶頭履職盡責(zé)，發(fā)揮一番“大作用”。
排查工作要細(xì)心。作為村級(jí)干部，是對(duì)村情村況最為了解的人。誰(shuí)家來了串門兒的親戚、哪家有在外上學(xué)的孩子，誰(shuí)家有外出打工人員。這些村里的大事小情都裝在村官們的心里，這為村級(jí)開展疫情屬地防控工作提供了便利條件。要充分結(jié)合日常了解，充分動(dòng)員群眾參與，做好外地返鄉(xiāng)人員排查工作，做好備案登記;對(duì)重點(diǎn)人員要采取好隔離措施，做好這部分人員的日常體溫檢測(cè)、向上級(jí)衛(wèi)健部門報(bào)備等工作。排查工作要認(rèn)真細(xì)致，引導(dǎo)群眾不瞞報(bào)，不漏報(bào)，力爭(zhēng)做到不落一戶、不拉一人。
勸阻工作要耐心。對(duì)于群眾防護(hù)措施不到位、集會(huì)、走親訪友等行為要耐心做好勸阻工作。充分運(yùn)用好村級(jí)廣播、“大喇叭”等宣傳工具，通過張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、拉條幅、發(fā)傳單等形式對(duì)群眾進(jìn)行廣泛動(dòng)員，發(fā)動(dòng)群眾自覺做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)，疫情防控期間做好自我隔離。非常時(shí)期，要?jiǎng)又郧闀灾岳硐蛉罕娭v清講明當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，做好群眾工作，爭(zhēng)取群眾的理解、支持，引導(dǎo)更多群眾積極參與到疫情防控工作中來。
撫慰工作要貼心。對(duì)于個(gè)別隔離人員，因長(zhǎng)時(shí)間被隔離在房間，加上對(duì)疾病的恐懼，很容易產(chǎn)生情緒波動(dòng)。對(duì)于這一群體，在指導(dǎo)其做好自身醫(yī)學(xué)隔離觀察的同時(shí)，要加大關(guān)心撫慰力度。從心理上，要多加疏導(dǎo)，做好疾病防控知識(shí)科普，幫助隔離人員消除恐慌心理，引導(dǎo)其加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自身免疫力，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。在生活上，要給予力所能及的幫助和支持。深化為民代辦制度，幫助群眾“跑腿”購(gòu)買生活物資等，充分發(fā)揮鄰里互助精神，組織黨員群眾幫助隔離人員做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等工作，解除隔離人員后顧之憂。
戰(zhàn)勝疫情要有信心。積極發(fā)揮表率作用，不信謠、不傳謠，傳遞好疫情防控工作正能量。帶頭堅(jiān)信黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，帶頭堅(jiān)信我國(guó)當(dāng)前過硬的醫(yī)療專業(yè)技術(shù)和敬業(yè)的醫(yī)務(wù)人員，帶頭落實(shí)好上級(jí)的各項(xiàng)安排和決策部署，帶頭切斷防控疫情傳播途徑，帶頭做好疫情防控的各項(xiàng)保護(hù)、保障舉措。要相信群眾、依賴群眾、發(fā)動(dòng)群眾，引導(dǎo)社會(huì)各界力量參與疫情防控工作中來，凝聚起決戰(zhàn)決勝疫情防控戰(zhàn)役的的強(qiáng)大合力。
摘要：隨著全球化趨勢(shì)的推進(jìn)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)也取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。英語(yǔ)作為一種國(guó)際性的通用語(yǔ)言也越發(fā)受到人們的重視。但是由于地理位置及經(jīng)濟(jì)的原因，我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)城鄉(xiāng)差距大，農(nóng)村的英語(yǔ)教學(xué)存在很多問題，本文筆者就我國(guó)農(nóng)村英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析和探討。
關(guān)鍵詞：農(nóng)村教育；義務(wù)教育；英語(yǔ)教學(xué)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，出國(guó)留學(xué)、貿(mào)易外交、出國(guó)旅游等社交活動(dòng)變得越來越頻繁，學(xué)習(xí)英語(yǔ)就顯得尤為重要了；但是反觀我國(guó)農(nóng)村英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀來看，我國(guó)農(nóng)村的英語(yǔ)教學(xué)過于傳統(tǒng)性，且?guī)熧Y力量過于薄弱，教師能力有限，使得我國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育階段英語(yǔ)普遍水準(zhǔn)較差，具體原因筆者總結(jié)為以下三點(diǎn)：
新的教育改革明確規(guī)定，現(xiàn)階段的小學(xué)教學(xué)三年級(jí)以上必須開設(shè)英語(yǔ)課。但是由于各種局限性，此政策對(duì)于偏遠(yuǎn)的山區(qū)和貧困地區(qū)的學(xué)校卻無法實(shí)現(xiàn)。根據(jù)筆者收集的信息來看，荊州地區(qū)許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)都有英語(yǔ)教學(xué)，但是其開設(shè)的英語(yǔ)課堂，每周只能安排一堂課，且無任何考核與考試，使得英語(yǔ)課程成了雞肋，和體育課、自然學(xué)科等幾乎沒什么兩樣。因此，小學(xué)的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)幾乎為零，使得他們進(jìn)入中學(xué)后，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的負(fù)荷過大，無法馬上接受繁重的課程，中學(xué)老師的教學(xué)負(fù)擔(dān)和學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)自然而然就加重了。
據(jù)筆者的調(diào)查分析可知，目前我國(guó)農(nóng)村英語(yǔ)教師至少60%左右的是非英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)的教師，很多都是“半道出家”，這些所謂的英語(yǔ)教師缺乏專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)知識(shí)，很多課程的教授都是通過教材的照抄照搬，甚至有的只是經(jīng)過短暫的培訓(xùn)而不得已上英語(yǔ)課一直堅(jiān)持到現(xiàn)在的，簡(jiǎn)單來說這些英語(yǔ)教師的教學(xué)水平充其量也就初中的水平，可想而知一個(gè)未經(jīng)過專業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)的，無法正確的進(jìn)行口語(yǔ)發(fā)音，自學(xué)能力有限的英語(yǔ)教師又怎能培訓(xùn)出符合我國(guó)當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的合格學(xué)生出來呢？當(dāng)然，不能因?yàn)檫@部分原因就否定了我國(guó)英語(yǔ)教師成就和水準(zhǔn)，雖然他們?nèi)狈I(yè)的英語(yǔ)教學(xué)水平，但是由于長(zhǎng)期從事英語(yǔ)教學(xué)，使得他們有著豐富的“應(yīng)試”經(jīng)驗(yàn)。
隨著新教育的改革的實(shí)行和推進(jìn)，很多地區(qū)的學(xué)校加大了英語(yǔ)教師的考核和篩選，但是這些英語(yǔ)教師暫不能完全滿足國(guó)家對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)《標(biāo)準(zhǔn)》的要求，和國(guó)外的英語(yǔ)教學(xué)水平還是存在很大的差距。《標(biāo)準(zhǔn)》要求我國(guó)的英語(yǔ)教師能夠有效的利用自身所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)水平來組織學(xué)生進(jìn)行課外活動(dòng)、英語(yǔ)夏令營(yíng)、課堂教學(xué)等活動(dòng)，能夠即興的運(yùn)用英語(yǔ)知識(shí)來舉辦教學(xué)講座和發(fā)言，教學(xué)過程中，語(yǔ)法表述自然，語(yǔ)速適中，語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)表達(dá)準(zhǔn)確自然，能夠流利地和外籍人士進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話交流等等。因此根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)英語(yǔ)教師的要求，我們應(yīng)該能夠清晰地認(rèn)識(shí)到農(nóng)村初中現(xiàn)有英語(yǔ)師資力量仍然是非常薄弱的。
雖然我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但是由于我國(guó)農(nóng)村所處的地理位置的局限性，很多地方的教學(xué)設(shè)備相當(dāng)落后，甚至只依靠一本教科書和一支粉筆來教學(xué)，大部分的學(xué)校都沒有條件使用錄音機(jī)、磁帶，更談不上使用投影儀、多媒體等教學(xué)輔助材料了，正是這種落后的教學(xué)設(shè)施，使得我國(guó)的小學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)異常薄弱，在進(jìn)入中學(xué)后無法適應(yīng)中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)方法，于是破罐子破摔，甚者開始厭惡英語(yǔ)這門學(xué)科。
我國(guó)農(nóng)村英語(yǔ)教師，有很大一部分都是中老年教師，這些教師由于缺乏外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，自身自學(xué)能力有限，傳統(tǒng)教學(xué)思想的根深蒂固，無法掌握先進(jìn)的教學(xué)方法和理念，使得這些中老年教師過分的“安于現(xiàn)狀”，授課教學(xué)仍以傳授知識(shí)為主，注重學(xué)生“講語(yǔ)法、背考點(diǎn)”，卻忽略了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和拓展能力，使學(xué)生們陷入了應(yīng)試教育的誤區(qū)，大大地阻礙了他們英語(yǔ)閱讀理解能力的提高。對(duì)于傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)生的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（一）英語(yǔ)教學(xué)不能脫離母語(yǔ)。
（二）英語(yǔ)課被上成語(yǔ)法課。
在農(nóng)村英語(yǔ)教學(xué)中，大部分英語(yǔ)教師都無法運(yùn)用英語(yǔ)的思維去理解一篇文章，更別說用英語(yǔ)來進(jìn)行語(yǔ)法交際了。就筆者所經(jīng)歷來說，我們的英語(yǔ)教師習(xí)慣在英語(yǔ)課堂上進(jìn)行語(yǔ)法講解，注重對(duì)語(yǔ)法知識(shí)的傳授，卻忽略了英語(yǔ)思維的培養(yǎng)。很多在職教師為了提高自身的學(xué)歷層次，不得不選擇英語(yǔ)進(jìn)修，畢業(yè)時(shí)卻無法使用英語(yǔ)進(jìn)行論文答辯，還是習(xí)慣性的將英譯漢，再用漢語(yǔ)的意思表達(dá)出來。針對(duì)這種情況，難免會(huì)將英語(yǔ)課上成語(yǔ)法課。
（三）強(qiáng)化英語(yǔ)知識(shí)的教學(xué)，疏忽學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。
通過分析研究我國(guó)近幾年的英語(yǔ)傳統(tǒng)教學(xué)，筆者發(fā)現(xiàn)很多學(xué)校都習(xí)慣性的把掌握英語(yǔ)知識(shí)放在教學(xué)的首位，疏忽了對(duì)學(xué)生閱讀理解能力和思維能力的培養(yǎng)。很多中學(xué)生在初入中學(xué)起就帶有對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的抵觸行為，中學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)更應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，這時(shí)候就不應(yīng)該以傳統(tǒng)的教授知識(shí)來以身帶教了，而是要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力，通過利用英語(yǔ)思維來理解課程內(nèi)容，會(huì)讓他們發(fā)現(xiàn)其中學(xué)習(xí)的樂趣，這樣才能激發(fā)學(xué)生的情感，達(dá)到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的效果。
綜上所述，教育有法可循，但是教學(xué)方法卻沒有局限性，英語(yǔ)作為一門國(guó)際性語(yǔ)言，更應(yīng)該受到廣大學(xué)者的重視。針對(duì)我國(guó)目前的農(nóng)村英語(yǔ)教學(xué)情況，我們應(yīng)該采取靈活的教學(xué)形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的閱讀理解能力和注重學(xué)生英語(yǔ)思維的培養(yǎng)。當(dāng)然，學(xué)生英語(yǔ)能力的培養(yǎng)與提高不是一朝一夕的事情，因此學(xué)校方要學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身的英語(yǔ)文化功底和教學(xué)能力，學(xué)生要將“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，雙方共同努力，才能提高我國(guó)農(nóng)村的英語(yǔ)教學(xué)水平。
參考文獻(xiàn)：
[1]田曉燕.淺談新課改下英語(yǔ)活動(dòng)課的創(chuàng)新[j].考試（教研），2011（5）：11.
[3]單連云.三年級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的問題分析及對(duì)策[j].科學(xué)大眾（科學(xué)教育），2013（12）.
年月清晨，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。我們管理系專業(yè)的64名同學(xué)在張主任和廖主任等系領(lǐng)導(dǎo)的強(qiáng)烈聯(lián)系和帶領(lǐng)下來到市縣鎮(zhèn)各村進(jìn)行了分組的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)。經(jīng)過兩個(gè)半小時(shí)的路程到達(dá)目的地，下車后接受縣領(lǐng)導(dǎo)助理、鎮(zhèn)長(zhǎng)、村委書記等領(lǐng)導(dǎo)熱烈介紹。
縣位于廣東北部，市南端。地廣山多人少，自然資源豐富，宜林、宜牧、宜采的具有開發(fā)性的山區(qū)縣氣候溫和，屬于亞熱帶季四季分明。該縣25℃以下可開發(fā)的坡地60萬(wàn)畝，尤其是海拔400-600米的高山小盆地，山青水綠，空氣清新，無污染源，晝夜溫差大，在如此好的環(huán)境資源條件下，該縣人民開發(fā)山區(qū)資源，不斷擴(kuò)大種菜規(guī)模，加強(qiáng)品牌建設(shè)，在國(guó)家工商總局注冊(cè)了豐綠品牌蔬菜商標(biāo)。該縣相繼被省批準(zhǔn)為廣東省無公害蔬菜基地縣和廣東省綠色食品生產(chǎn)基地示范縣。其中乳白菜、佛手瓜、四季肉豆角和青椒四種蔬菜被國(guó)家認(rèn)定為綠色食品。小正鎮(zhèn)主要種植的蔬菜品種為乳白菜。
在短短的10實(shí)習(xí)生活中，我感受到了濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息，這里也是我美麗的家鄉(xiāng)。村民們都很善良，勤奮、樸素、誠(chéng)實(shí)、充滿客人家庭好客人的風(fēng)俗。我們?nèi)峙涞缴顥l件和溝通能力好的各村農(nóng)家，和他們一起生活，一起工作，感受他們的辛苦，讓我了解民情，對(duì)蔬菜知識(shí)有一定的收獲。同時(shí)，也產(chǎn)生了很多自己的感覺和思考。
奶白菜在采摘方面有點(diǎn)浪費(fèi)，他們?cè)诓烧卟藭r(shí)脫落的嫩綠葉扔在田里發(fā)霉腐爛。不收集干燥、腌酸菜、喂魚、喂牛豬等。
這里的綠色食品營(yíng)銷方式與普通蔬菜營(yíng)銷方式不同，太傳統(tǒng)了。但是，今天綠色食品的發(fā)展趨勢(shì)告訴我們，綠色食品最終面臨的是消費(fèi)者，他們喜歡選擇最好的健康。因此，綠色食品的可持續(xù)發(fā)展需要大力宣傳綠色營(yíng)銷，推進(jìn)綠色包裝。綠色營(yíng)銷是根據(jù)綠色需求、綠色消費(fèi)而產(chǎn)生的，兩者有著密切的聯(lián)系，也有著明顯的區(qū)別。綠色營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)其消費(fèi)過程的綠色化，傳統(tǒng)營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)用各種手段達(dá)到營(yíng)銷目標(biāo)，但忽視營(yíng)銷手段的負(fù)面影響，綠色營(yíng)銷在管理上強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷手段必須與自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境協(xié)調(diào)，有利于環(huán)境的良性發(fā)展。隨著人類環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)綠色產(chǎn)品的需求也逐漸增加，應(yīng)用綠色營(yíng)銷適應(yīng)綠色需求，推進(jìn)綠色消費(fèi)，擴(kuò)大市場(chǎng)空間已經(jīng)不再等待。因此，應(yīng)該大量投資銷售，逐漸向綠色營(yíng)銷這個(gè)好渠道發(fā)展。
由于這里人民生活水平和自身文化素質(zhì)的限制，信息傳遞仍然相對(duì)落后，這仍然值得深思。他們盡量考慮想法，動(dòng)腦筋，訂購(gòu)南方農(nóng)村農(nóng)民報(bào)紙，看電視農(nóng)業(yè)新聞得到有用的信息，但這些信息渠道對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展還不夠。因此，他們對(duì)市場(chǎng)的需求還不太了解，他們告訴我蔬菜價(jià)格有時(shí)波動(dòng)很大，有時(shí)本錢賺不到，暫時(shí)沒有管理的心情。因此，我認(rèn)為農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該為農(nóng)民提供有用的完整市場(chǎng)農(nóng)業(yè)信息，改變農(nóng)民農(nóng)業(yè)信息的弱點(diǎn)。這樣，綠色食品的發(fā)展會(huì)更快。另外，農(nóng)村對(duì)孩子的教育不充分，孩子是未來的希望，應(yīng)該更加下功夫教育，提高文化素質(zhì)。
這次鄉(xiāng)村的實(shí)習(xí)活動(dòng)，讓我受益匪淺，通過對(duì)農(nóng)村生產(chǎn)奶白菜蔬菜的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有了更具體的實(shí)際了解，特別是對(duì)蔬菜生產(chǎn)有了實(shí)際的把握，結(jié)合自己學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，與農(nóng)民們的蔬菜技術(shù)交流，相互學(xué)習(xí)，與他們生活融洽，我感到非常親切愉快，他們是那種善良、熱情、誠(chéng)實(shí)，給我留下了美好的回憶。讓我更深刻地體驗(yàn)農(nóng)民生活的困難，受各種原因的影響，他們的奮斗過程如此困難，感受到這個(gè)社會(huì)知識(shí)的重要性?？傊?，這次實(shí)習(xí)具有非常重要的意義。對(duì)我今后的人的態(tài)度、工作、生活起著很大作用的自己承擔(dān)的任務(wù)的大小，必須努力以自己學(xué)到的知識(shí)為國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展，特別是綠色食品的發(fā)展效力。
今年我沒有像往年一樣早早回家，而是參加了我們學(xué)院的暑期社會(huì)實(shí)踐服務(wù)團(tuán)，也就是所謂的“三下鄉(xiāng)”。我們?cè)趯W(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在院團(tuán)委的支持下，我們“追尋紅色足跡”暑期社會(huì)實(shí)踐服務(wù)團(tuán)的活動(dòng)已經(jīng)圓滿結(jié)束。
回顧三下鄉(xiāng)那段難忘的日子，我們一起唱紅歌，一起沖涼水澡，一起吃那么“可口”的飯菜，一起教導(dǎo)孩子們，一起的日子真的很難忘啊，留給我們的不僅僅是感動(dòng)，還有成長(zhǎng)，經(jīng)歷這一段日子，我感覺自己長(zhǎng)大了，變得成熟、勇敢、自信。雖然我們?cè)谕卟烘?zhèn)吃了不少苦，但是我們應(yīng)該感到高興，因?yàn)槲覀兏冻龅倪h(yuǎn)遠(yuǎn)小于我們所得到的。這將是我們?nèi)松幸还P無比寶貴的財(cái)富，值得我們用一生來珍藏。
能夠參加這次暑期三下鄉(xiāng)，我感到那么的榮幸，短短的幾天，我們33個(gè)人，開展了那么多活動(dòng)，支教、宣講、電影、調(diào)研、舞蹈、歌曲，我們用心為大家服務(wù)著，這個(gè)過程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，仍然歷歷在目。在三下鄉(xiāng)中，我們?cè)诶龝?huì)上激烈的討論，我們?cè)诓煌膷徫簧厦β?，我們面?duì)孩子的笑容......那一個(gè)個(gè)完美的瞬間，都是成長(zhǎng)的鏡頭，在三下鄉(xiāng)的經(jīng)歷中，我們不斷成長(zhǎng)，而這種成長(zhǎng)是如此的珍貴。
這次三下鄉(xiāng)活動(dòng)，不僅僅是一個(gè)好的平臺(tái)，更是我們鍛煉自己，接觸社會(huì)的一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，每個(gè)人通過這次三下鄉(xiāng)都能收獲很多學(xué)校所不能接觸的，我在三下鄉(xiāng)中收獲了很多：
第一：團(tuán)隊(duì)。
此次三下鄉(xiāng)是由青年志愿者聯(lián)合會(huì)和學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的骨干組成的，來自學(xué)院兩大學(xué)生組織。起始，我們大家好像分開的，不過到了后來，我們?cè)谝黄鸸ぷ鳎菹?，吃飯，逐漸的變?yōu)橐粋€(gè)大集體，成為了一個(gè)真正的團(tuán)隊(duì)，33個(gè)人來自兩個(gè)組織，但是最后變?yōu)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)，良好的團(tuán)隊(duì)意思是一切活動(dòng)成功的前提。我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)集體。一切都應(yīng)該服從，不論做什么工作，一切都應(yīng)該為大家著想，為團(tuán)隊(duì)著想。
第二：關(guān)心。
以前在學(xué)校里開展活動(dòng)大家在一起，結(jié)束后就走了。從來沒有說要一起很多天，在這次三下鄉(xiāng)中，我們的一個(gè)伙伴安平華，臨走的前一晚是他的生日，我們?yōu)樗^了一個(gè)不一樣的生日。他后來告訴我非常的感動(dòng)，我懂得關(guān)心他人原來也是交朋友的一種方式啊。
第三：合理分配。
我們加上指導(dǎo)老師共33人，有著海量的工作，如何高效的利用這些人力，把大家的積極性調(diào)動(dòng)起來?那就要合理的分配工作，落實(shí)到人，這樣才能有序，正常的開展工作，我們?nèi)锣l(xiāng)能夠在短短的一周取得如此的成功，多虧了主席他們的合理安排人員，與仔細(xì)策劃工作，才保證了大家能夠發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，吧工作完善到位。
第四：溝通交流。
剛開始，大家都不怎么熟悉對(duì)方，甚至連名字都叫不出來，這就要求我們溝通與交流。每個(gè)人不斷的都有新的想法和體會(huì)，也許是喜悅，也許是悲傷，經(jīng)常和伙伴談心，聽聽大家的心聲，了解大家的思想，可以促進(jìn)理解，同樣也可以集思廣益，或者分享彼此的喜悅。
第五：理解寬容。
“金無足赤，人無完人”，每個(gè)人都有缺點(diǎn)，會(huì)做錯(cuò)事情。我們要學(xué)會(huì)理解與寬容，每個(gè)人的性格都不同，我們不可以要求其他人像自己一樣做事情，更不能把自己的意愿、想法強(qiáng)加給別人。學(xué)會(huì)理解，包容別人，那樣我們自己也會(huì)很快樂。
第六：財(cái)富。
三下鄉(xiāng)是我們?nèi)松幸还P寶貴的財(cái)富，在這里我交到了知心的朋友，認(rèn)識(shí)那么多可愛的小朋友，為了我們共同為了一個(gè)共同目標(biāo)，即使面對(duì)巨大的困難都用歡聲笑語(yǔ)來帶過。孩子們的歡聲笑語(yǔ)依然在耳邊回響，大家一起放聲歌唱紅歌是那么的難以忘懷，早晨的面條雖然并不好吃但是大家并沒有少吃，每天早上五點(diǎn)起來為我們燒水做飯的伙伴，被各種蟲子驚嚇的老師，與群蚊作伴我們依然談笑風(fēng)生，生日派對(duì)我們瘋狂的追逐，滿臉的疲憊也會(huì)放聲高歌。因?yàn)槲覀冇X得這所有的一切都是值得的，因?yàn)樗俏覀兊呢?cái)富，需要用我們用一生來珍藏。
短短一周的三下鄉(xiāng)就這樣畫上一個(gè)完美的句號(hào)，心中有些不舍，又有所期待。這次三下鄉(xiāng)也許有不足，但是正因?yàn)檫@樣，我們更有前進(jìn)的動(dòng)力，這樣我們的實(shí)踐活動(dòng)才是真正的是實(shí)踐活動(dòng)。
總之，這次暑期三下鄉(xiāng)是非常豐富而有意義的，我在這次活動(dòng)中收獲了好多，這將是我人生道路上的財(cái)富。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》精神，確保在琿春開展的試點(diǎn)工作順利實(shí)施，現(xiàn)將我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作一匯報(bào)。
一、營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)基本情況和工作進(jìn)展情況
（一）學(xué)?；厩闆r
珠街鎮(zhèn)中心學(xué)校下轄8所一級(jí)完小，8所二級(jí)完小，教學(xué)點(diǎn)1個(gè)，共有教職工193人,113個(gè)教學(xué)班，學(xué)生3407人，其中寄宿生766人?，F(xiàn)有新建食堂1個(gè)，298平方米，租用食堂6個(gè)，194平方米，每年租金2.33萬(wàn)元，臨時(shí)伙房11個(gè)，400平方米，食堂設(shè)備添置資金11萬(wàn)元，打灶資金1.26萬(wàn)元，食堂從業(yè)人員38人，月平均工資800元/人。
（二）前期工作開展情況
會(huì)監(jiān)督。各完小成立相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，，按照供餐方式和流程，建立管理的專門隊(duì)伍，保證計(jì)劃實(shí)施的各環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。二是按照省教育廳《關(guān)于報(bào)送農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作方案的通知》精神，就我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育情況、學(xué)校食堂現(xiàn)狀和學(xué)生在校膳食情況等開展深入細(xì)致的調(diào)查和分析，對(duì)計(jì)劃實(shí)施中涉及的組織領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)劃分、供餐方式和工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)規(guī)劃、監(jiān)督檢查機(jī)制建立等事項(xiàng)進(jìn)行認(rèn)真研究，制訂了《珠街鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工程實(shí)施方案》，并上報(bào)縣教育局。各完小也根據(jù)校情學(xué)情，制定了學(xué)校實(shí)施方案。三是制定了《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《學(xué)生實(shí)名管理制度》等相關(guān)規(guī)章制度。落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。
二、《方案》涉及的內(nèi)容、措施、標(biāo)準(zhǔn)等情況
（一）為確保飲食安全，學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，由學(xué)校具體負(fù)責(zé)管理。學(xué)校食堂一律不得對(duì)外承包，食堂聘用人員必須經(jīng)健康體檢、培訓(xùn)合格后持證上崗。學(xué)校食堂聘用人員工資由政府撥款。
（二）營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃推進(jìn)時(shí)間表
2011年12月—2012年2月，完成摸底調(diào)查工作和制定農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。
2012年2月，成立市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
2012年2月—2012年3 月，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生數(shù)統(tǒng)計(jì)和食堂學(xué)生相關(guān)制度的初步制定。
2012年3月，啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)供餐工作。
（三）農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐供餐方式及供餐內(nèi)容
供餐模式為學(xué)校食堂供餐，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。
三、存在的'問題、困難
目前，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃準(zhǔn)備工作已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵階段，在推進(jìn)過程中遇到如下問題：一是我鎮(zhèn)農(nóng)村學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，建設(shè)任務(wù)重，資金投入大，短期內(nèi)難以全部解決。二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。從根本上保障食品安全問題，單靠個(gè)人、學(xué)校或一個(gè)部門難以完成，必須以政府為主，各部門充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)統(tǒng)籌，協(xié)同推進(jìn)。
四、意見和建議
1.加大投入，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。
2.必須以政府為主導(dǎo)，多部門齊抓共管，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金和學(xué)生飲食雙安全。
3.積極動(dòng)員社會(huì)力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中來，營(yíng)造社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。
4.在試點(diǎn)工作實(shí)施過程中，不斷摸索新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx鎮(zhèn)有47所中小學(xué)及校點(diǎn)，其中初級(jí)中學(xué)3所，小學(xué)及校點(diǎn)44所，共有在校學(xué)生8546名。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，最終的結(jié)果是給學(xué)生吃到營(yíng)養(yǎng)餐，最終目的是提高學(xué)生身體素質(zhì)，但從食品采購(gòu)、食品運(yùn)送、食品加工到學(xué)生吃到安全放心的營(yíng)養(yǎng)餐卻是一個(gè)復(fù)雜的過程，需要一整套科學(xué)有力的管理機(jī)制和實(shí)施辦法來保障。按照各級(jí)關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作會(huì)議精神和要求，xx鎮(zhèn)黨委政府高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，為了更好的了解本鎮(zhèn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，鎮(zhèn)黨委、政府組成三個(gè)工作小組于9月19至20日這兩天深入全鎮(zhèn)各中小學(xué)校檢查農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、好的方面
（一）全鎮(zhèn)47所中小學(xué)及校點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)都正常，每個(gè)學(xué)校都具備基本設(shè)施，學(xué)生每餐都能吃上營(yíng)養(yǎng)餐。
（二）機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)情況：每個(gè)學(xué)校都成立了營(yíng)養(yǎng)發(fā)送計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組；制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案；成立了營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)督小組；制定了營(yíng)養(yǎng)餐食堂（伙房）管理制度；制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生實(shí)名制管理制度；制定了驗(yàn)收、保鮮、加工、留樣等操作規(guī)程等。
（三）食品安全管理方面：從業(yè)人員持有《健康證》；學(xué)校食堂（伙房）從業(yè)人員參加了食品安全知識(shí)培養(yǎng)；學(xué)校食堂采購(gòu)食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品都保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨或者銷售票據(jù)；學(xué)校食堂都進(jìn)行了食品留樣，并標(biāo)明日期；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師都自費(fèi)陪餐；每天都在校門口、微博上公布采購(gòu)情況。
（四）沒有虛報(bào)學(xué)生人數(shù)情況。
（五）學(xué)校對(duì)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金進(jìn)行單獨(dú)管理、單獨(dú)核算，“計(jì)劃”資金撥付到位、順暢。
二、存在問題
1
教師之家 teacher910
目前，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作正常有序的進(jìn)行，但由于全鎮(zhèn)義務(wù)教育基數(shù)大，學(xué)校點(diǎn)多面廣，學(xué)校食堂配備參差不齊，在實(shí)施過程中存在諸多困難和問題。
一是各學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，食堂條件簡(jiǎn)陋，存在安全隱患；
二是食堂從業(yè)人員不足；
三是學(xué)生飲食安全監(jiān)控難度大。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一個(gè)從市場(chǎng)采購(gòu)—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程，由于農(nóng)村學(xué)校不具備食品安全的保障能力，對(duì)每天學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐供給難以確保新鮮可口。
三、建議意見
三是積極動(dòng)員社會(huì)力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作中來，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面，破解義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善難題。
xx鎮(zhèn)人民政府
2012年9月24日
2
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十一
保山市隆陽(yáng)區(qū)大莊中學(xué)為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)學(xué)校。20__年度共有義務(wù)教育階段學(xué)生596名。享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生3—7月有596人，9--12月557名；我校實(shí)行學(xué)校自主供餐模式，共有食堂一個(gè)，從業(yè)人員7名。其中，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的義務(wù)教育階段學(xué)校一所，受益學(xué)生557名。
一、開張的主要工作。
1、指導(dǎo)思想：
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由校長(zhǎng)（寶金福）負(fù)總責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了由副校長(zhǎng)李宏偉、總務(wù)主任王自鵬、營(yíng)養(yǎng)餐負(fù)責(zé)人朱慶利具體負(fù)責(zé)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施小組。制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐（食堂供餐模式）實(shí)施方案，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案.實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為改善我校特殊學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年。
兒童。
健康成長(zhǎng)。
2、基本原則：
按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全”的原則，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。
3、實(shí)施內(nèi)容及供餐方式：
（1）、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源。
國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元（從20__年9月1日開始調(diào)整為每生每天5元），所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生我校認(rèn)真按上級(jí)相關(guān)部門要求組織實(shí)施，我校實(shí)行學(xué)校食堂供餐模式和企業(yè)配送供餐模式，營(yíng)養(yǎng)餐主要集中供應(yīng)早點(diǎn)。
2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購(gòu)索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等，并上了墻，同時(shí)“食堂供餐”方面落實(shí)了責(zé)任區(qū)。成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作。
責(zé)任書。
加強(qiáng)考核評(píng)估，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績(jī)效考核相掛鉤。
3、做好宣傳教育工作。在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展宣傳、教育，真正做到幾個(gè)結(jié)合（與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合）通過印發(fā)“告學(xué)生家長(zhǎng)書”、主題班會(huì)和學(xué)校廣播等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。
4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，每學(xué)期隆陽(yáng)區(qū)教體局、漢莊食品藥品監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站、永盛中心校、永盛街道辦事處都多次到我校檢查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升了學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
5.落實(shí)細(xì)節(jié)，加強(qiáng)管理。
（1）學(xué)校明確專人（朱慶利）管理學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常工作。負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放，造冊(cè)登記。學(xué)校設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室，配備必要的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏設(shè)備，有專門的蔬菜冷藏室，確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、管理層層簽字制度。
（2）學(xué)校設(shè)立食堂負(fù)責(zé)人朱慶利，負(fù)責(zé)食堂的日常事務(wù)。負(fù)責(zé)安排食品原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、留樣并做好相關(guān)記錄；負(fù)責(zé)食堂工作人員的分工，并落實(shí)相關(guān)人工作職責(zé)及責(zé)任。
（3）學(xué)校所有的食材都由專門的食品機(jī)構(gòu)配送，大宗食品（大米、食用油、雞蛋）是有保山市林攀配送公司配送;時(shí)令蔬菜由隆陽(yáng)區(qū)永慶蔬菜經(jīng)營(yíng)部配送；新鮮的豬肉由隆陽(yáng)區(qū)西邑定點(diǎn)屠宰場(chǎng)配送；新鮮的牛肉由保山市閔成食品經(jīng)營(yíng)部配送；雞肉由隆陽(yáng)區(qū)老羅雞店配送；面包保山市輝來食品有限公司配送；各種佐料由隆陽(yáng)區(qū)永盛街道羊邑街楊菊芳百貨經(jīng)營(yíng)店配送。每天的實(shí)物采購(gòu)清單由出售人員和采購(gòu)員簽字。食品接收管理人員嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確保食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，交貨、收貨（驗(yàn)貨）雙方簽字后，食品方可入庫(kù)儲(chǔ)藏。食品有產(chǎn)品合格證，檢疫合格證，嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實(shí)施。學(xué)校食堂安排了專人進(jìn)行食品留樣，負(fù)責(zé)的老師實(shí)時(shí)檢查，此項(xiàng)工作學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。
（4）學(xué)校設(shè)立食品檢驗(yàn)員，對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，并查驗(yàn)“三證”（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告），建立食品質(zhì)量檔案；定期公示采購(gòu)物品的數(shù)量、價(jià)格等情況；學(xué)校實(shí)行索票(索證)登記制度，食品機(jī)構(gòu)配送的食品及食材，做好購(gòu)貨記錄，建立采購(gòu)和使用臺(tái)帳。
二、典型經(jīng)驗(yàn)與做法。
（1）由于教體局的統(tǒng)一規(guī)劃，我校20__年全員參與營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃，學(xué)校根據(jù)各班實(shí)際人數(shù)按班級(jí)造表冊(cè)，每周供應(yīng)學(xué)生豬肉餌絲3早上，供應(yīng)豬肉米線1早上，供應(yīng)面包1早上，并且有專門的老師和學(xué)生同吃進(jìn)行陪餐；從20__年9月1日開始調(diào)整為每生每天5元,在20__年12月27日至31日，學(xué)校學(xué)校通過加餐的方式給學(xué)生將前面只是4元供餐而少1元的部分供應(yīng)給學(xué)生，將本學(xué)期的部分消費(fèi)完（學(xué)校加餐給學(xué)生殺了一頭牛分別加在學(xué)生的午餐和晚餐上，分別加了三段扒烀牛肉，三段小炒牛肉，加餐全部用于學(xué)生就餐）。學(xué)校每學(xué)期組織家長(zhǎng)代表到學(xué)校食堂參觀、試吃，提出建議進(jìn)行監(jiān)督。學(xué)校采取多種教育形式，向家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，提高對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作重要性的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
（2）注重用餐過程的管理，為了便于管理和監(jiān)督，學(xué)校在餐廳裝了多個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭，讓學(xué)校食堂明廚亮灶，透明化，加上用餐時(shí)值周領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、陪餐教師到食堂維持秩序，自行刷卡和學(xué)生一同用餐，讓學(xué)生做到食不言，寢不語(yǔ)，學(xué)生的就餐環(huán)境大大的改善了。嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。學(xué)校制定老師陪餐制度，并設(shè)立陪餐簽到表，要求當(dāng)天陪餐老師從食物的可口度、營(yíng)養(yǎng)程度等方面進(jìn)行記錄。
三、存在的主要困難和問題。
1.食堂設(shè)施也有待完善。規(guī)范合理的用餐場(chǎng)所面積太小，學(xué)生就餐擁擠。
2.值班教師每天需要組織學(xué)生安靜有序就餐，同時(shí)所需要做的事情過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。
3．食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管理方面尚需改進(jìn)。
4.由于營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃資金及加工費(fèi)不能及時(shí)撥付，導(dǎo)致拖欠工人工資及各供貨商的貨款。
回顧一年的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，通過不斷的改進(jìn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
四、20__年工作要點(diǎn)。
1、加強(qiáng)食堂六t管理。食堂六t實(shí)物管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，我們將進(jìn)一步調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性，把我校食堂“六t”實(shí)物管理工作，做得更加細(xì)致、深入，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理。加大學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時(shí)排查食品安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)食堂日常管理和學(xué)生用餐制度。
3、宣傳教育。經(jīng)常利用班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、
黑板報(bào)。
有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
4、適時(shí)組織營(yíng)養(yǎng)餐工作會(huì)議，為營(yíng)養(yǎng)餐工作出謀劃策，按步驟，有計(jì)劃地調(diào)整不合理的膳食搭配，讓學(xué)學(xué)生不僅吃好，還要營(yíng)養(yǎng)。
5、從業(yè)人員培訓(xùn)。進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員理論知識(shí)，從業(yè)水平，樹立“安全無小事”的意識(shí)。
6、成立家長(zhǎng)委員會(huì)，在家長(zhǎng)委員會(huì)中聽取家長(zhǎng)意見，做好營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施宣傳工作，使家長(zhǎng)學(xué)生放心。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十二
青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國(guó)家未來和民族興旺。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，是人民群眾的熱切期盼，為了深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議精神和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》。學(xué)校特將相關(guān)事宜告知家長(zhǎng)。
國(guó)家在我縣農(nóng)村(不含縣城)義務(wù)教育學(xué)生中實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
中央財(cái)政對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生按每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，一年在校時(shí)間按200天計(jì)算，共計(jì)600元。
第一，補(bǔ)助。中央提供的是營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。第二，扶貧。目前中央提供的營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助覆蓋的都是特困地區(qū)，帶有扶貧性質(zhì)，不同于一般專項(xiàng)資金。第三，足額使用。補(bǔ)助資金要足額用于為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”的食品，要“吃”到學(xué)生嘴里，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)。第四，改善營(yíng)養(yǎng)。補(bǔ)助資金的使用要切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況。第五，營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金是國(guó)家補(bǔ)貼給每位學(xué)生的專用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)貼，學(xué)校應(yīng)在原有膳食搭配方面提高標(biāo)準(zhǔn)。
由縣政府通過公開招標(biāo)選擇具有資質(zhì)的餐飲企業(yè)為學(xué)生提供高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)早餐，具體由學(xué)校食堂實(shí)施，實(shí)行早餐免費(fèi)供應(yīng)。
1、為了防止因食用早餐引發(fā)不安全事故，對(duì)一些喝牛奶會(huì)引起胃腸道反應(yīng)不能喝牛奶的學(xué)生、患有膽囊炎或膽固醇較高不能吃雞蛋的學(xué)生，家長(zhǎng)可以向?qū)W校及時(shí)反映情況，學(xué)校可根據(jù)學(xué)生實(shí)際需要在合理范圍內(nèi)予以調(diào)配。
2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐必須在學(xué)校規(guī)定時(shí)間內(nèi)在班主任的看護(hù)下當(dāng)場(chǎng)吃完，不得帶回家食用。
監(jiān)督電話：0839—7802031
20xx年11月1日
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十三
我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級(jí)精神，細(xì)心組織，認(rèn)真工作，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐工作放在學(xué)校重點(diǎn)工作來抓，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，營(yíng)養(yǎng)餐管理工作由專人負(fù)責(zé)，保證做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、按量供給學(xué)生。
我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》和《學(xué)校健康教育制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，營(yíng)養(yǎng)餐管理員經(jīng)過知識(shí)培訓(xùn)合格再上崗。做好宣傳教育工作，使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義。班主任利用班會(huì)課、學(xué)校利用晨會(huì)時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學(xué)生無食物中毒事故發(fā)生。
本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生共計(jì)307人，學(xué)校明確專人管理學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的日常工作，負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放，造冊(cè)登記。學(xué)校設(shè)置專用的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室，學(xué)校配合上級(jí)配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)簽名驗(yàn)收工作，每周出入庫(kù)管理，每月將數(shù)據(jù)上報(bào)有關(guān)部門，做到日清月結(jié)，營(yíng)養(yǎng)餐臺(tái)帳賬目清楚、齊全。每天按時(shí)按量發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐到各班級(jí)。每周發(fā)放的數(shù)量進(jìn)行公示。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學(xué)生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。下學(xué)期將更加細(xì)致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊(cè)登記等工作，更及時(shí)、準(zhǔn)確地把營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放到學(xué)生手中，爭(zhēng)取把工作做得更好。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十四
第一條 為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國(guó)辦發(fā)〔20xx〕54號(hào))，《陜西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)省實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作方案的通知》(陜政辦發(fā)〔20xx〕25號(hào))，指導(dǎo)我省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃)有力有序有效實(shí)施，切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，依照有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，制定本辦法。
第二條 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)務(wù)院自20xx年起實(shí)施的旨在改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的一項(xiàng)健康計(jì)劃，由中央財(cái)政為國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。20xx年起，陜西將“蛋奶工程”與國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃并軌，在非國(guó)家試點(diǎn)縣(區(qū))開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)，20xx年底實(shí)現(xiàn)了全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋。
第三條 本辦法適用于我省實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的市、縣、區(qū)和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。
第四條 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在省政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行“以縣為主、分級(jí)負(fù)責(zé)、部門協(xié)同推進(jìn)”的管理體制。
第五條 省政府成立全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署全省營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。成員單位由省委宣傳部、省編辦、省發(fā)展改革委、省教育廳、省財(cái)政廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)生計(jì)生委、省審計(jì)廳、省食藥監(jiān)局、省糧食局、省物價(jià)局、省供銷社、團(tuán)省委等部門組成，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在省教育廳(簡(jiǎn)稱省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦)，負(fù)責(zé)全省營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的日常工作。
第六條 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施主體為市、縣、區(qū)政府。市、縣、區(qū)政府要建立責(zé)權(quán)一致的工作機(jī)制，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)，確保工作落實(shí)到位。
(一)市(區(qū))政府(管委會(huì))負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，督促縣級(jí)政府和有關(guān)部門嚴(yán)格履行職責(zé)，認(rèn)真實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
(二)縣級(jí)政府是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的行動(dòng)主體和責(zé)任主體，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的具體實(shí)施。包括加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作機(jī)構(gòu)的建設(shè)、配備專職管理人員、落實(shí)相關(guān)配套資金、配足食堂從業(yè)人員、保障運(yùn)行費(fèi)用、督促部門履職，保證實(shí)施質(zhì)量和安全。
(三)學(xué)校負(fù)責(zé)具體落實(shí)。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品安全主要責(zé)任人，要配備專職管理人員，承擔(dān)具體組織實(shí)施和相關(guān)管理工作。
第七條 各有關(guān)部門共同參與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施，各司其職、各負(fù)其責(zé)。
(一)教育部門牽頭負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的日常管理，配合相關(guān)部門做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)工作。建立獎(jiǎng)懲制度，將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入教育工作督導(dǎo)評(píng)估范圍。
(二)財(cái)政部門負(fù)責(zé)制定和完善相關(guān)資金政策，落實(shí)補(bǔ)助資金、加強(qiáng)資金管理、提高經(jīng)費(fèi)使用效益?？h(市、區(qū))財(cái)政部門足額落實(shí)配套資金，將食堂設(shè)施設(shè)備購(gòu)置和維修費(fèi)用、食堂從業(yè)人員工資待遇、水電煤氣費(fèi)用等列入預(yù)算并足額保障。
(三)發(fā)展改革部門負(fù)責(zé)將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，加大力度建設(shè)符合學(xué)生就餐標(biāo)準(zhǔn)的食堂和餐廳。
(四)編制、人力資源社會(huì)保障部門負(fù)責(zé)支持各級(jí)政府，加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍的建設(shè)，有固定的辦公場(chǎng)地和工作人員，配齊辦公設(shè)施，保障營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的長(zhǎng)期有效實(shí)施。
(五)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，鼓勵(lì)和推動(dòng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織向?qū)W生供應(yīng)安全優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品。
(六)衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、食品安全事故的醫(yī)療救治、流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生學(xué)處置，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作提出指導(dǎo)意見，制定營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育和營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估方案，在教育部門配合下，開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)宣傳教育和營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估。
(七)食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，與學(xué)校、配送中心、供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書，加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、餐用具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。組織開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查、食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故。
(八)審計(jì)部門負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計(jì)和審計(jì)調(diào)查，促進(jìn)資金安全有效使用。
(九)宣傳部門負(fù)責(zé)新聞宣傳，引導(dǎo)各級(jí)各類新聞媒體，全面、客觀地反映營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況，營(yíng)造良好輿論氛圍。
(十)物價(jià)部門負(fù)責(zé)督促學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)和收費(fèi)公示制度。
(十一)糧食部門負(fù)責(zé)培育“放心糧油”生產(chǎn)企業(yè)和供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)施“放心糧油”進(jìn)學(xué)校工程，組織“放心糧油”生產(chǎn)企業(yè)和供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)向?qū)W校供應(yīng)質(zhì)量安全的糧油產(chǎn)品。
(十二)供銷部門負(fù)責(zé)發(fā)揮供銷合作社網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，在食品供銷方面要加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，提高流通效率，推動(dòng)大型連鎖超市以及農(nóng)民專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、專業(yè)大戶等直接與學(xué)校建立采購(gòu)關(guān)系，形成高效、暢通、安全、有序的食品供給體系。
(十三)鼓勵(lì)共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體，居委會(huì)、村委會(huì)等有關(guān)基層組織和營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)會(huì)，以及企業(yè)、基金會(huì)、慈善機(jī)構(gòu)等積極參與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，在宣傳教育、社會(huì)監(jiān)督、改善就餐條件等方面發(fā)揮積極作用。
第八條 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施對(duì)象為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生。義務(wù)教育階段殘疾學(xué)生、建檔立卡貧困戶學(xué)生也納入實(shí)施范圍。其中西安市蓮湖、碑林、新城等3個(gè)市轄區(qū)，以義務(wù)教育階段低保家庭學(xué)生、孤殘學(xué)生等家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為主實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
第九條 鼓勵(lì)各市、縣、區(qū)政府在確保應(yīng)享盡享、人財(cái)物有長(zhǎng)期保障的情況下，結(jié)合實(shí)際適當(dāng)擴(kuò)大實(shí)施范圍。
第十條 各市、縣、區(qū)政府和學(xué)校要按照“安全、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口”的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際確定學(xué)生供餐內(nèi)容。
(一)供餐模式。國(guó)家試點(diǎn)縣在20xx年底全面實(shí)施學(xué)校食堂供餐，地方試點(diǎn)縣(市、區(qū))要加快制定學(xué)校食堂供餐或配餐企業(yè)送餐方案，到20xx年全面實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂供餐。
(二)供餐內(nèi)容。以學(xué)校食堂提供完整午餐為主，暫不具備供餐條件的學(xué)校，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，進(jìn)一步優(yōu)化供餐內(nèi)容，通過配餐中心或政府購(gòu)買服務(wù)等方式為學(xué)生提供新鮮、保質(zhì)期較短和價(jià)值相當(dāng)?shù)耐暾麪I(yíng)養(yǎng)早餐或正餐。
(三)供餐食譜。參照有關(guān)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和膳食指南，結(jié)合學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食物實(shí)際供應(yīng)情況，科學(xué)制定帶量食譜，做到搭配合理、營(yíng)養(yǎng)均衡。
第十一條 各縣(市、區(qū))有關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)作，建立供餐企業(yè)和配送企業(yè)準(zhǔn)入退出機(jī)制，對(duì)糧油等大宗食材及原輔材料，嚴(yán)格實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一結(jié)算的辦法，從源頭和過程上確保實(shí)施安全。糧油應(yīng)優(yōu)先從“放心糧油”供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)中采購(gòu)，縣(市、區(qū))政府要協(xié)調(diào)推動(dòng)學(xué)校與“放心糧油”供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)建立直接、有序的采購(gòu)關(guān)系。
第十二條 各縣(市、區(qū))政府要統(tǒng)籌支持義務(wù)教育學(xué)校建設(shè)的各類項(xiàng)目資金，加大食堂建設(shè)力度，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校食堂建設(shè)全覆蓋。
第十三條 學(xué)校食堂建設(shè)要遵循“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，建設(shè)方案要按照“明廚亮灶”要求和食堂設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門審核后實(shí)施，各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)的餐飲安全指導(dǎo)。
第十四條 學(xué)校食堂一般應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，不得對(duì)外承包。倡導(dǎo)政府向?qū)I(yè)團(tuán)餐公司購(gòu)買服務(wù)，引進(jìn)專業(yè)化大型團(tuán)餐企業(yè)委托運(yùn)營(yíng)學(xué)校食堂，促進(jìn)學(xué)校食堂管理規(guī)范化和現(xiàn)代化。
第十五條 各縣(市、區(qū))政府要按照食堂從業(yè)人員與就餐學(xué)生人數(shù)不低于1∶80的比例為學(xué)校食堂配備合格工作人員，確保工作人員待遇，加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)。加強(qiáng)學(xué)校食堂設(shè)施配備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第十六條 學(xué)校食堂管理工作實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。校長(zhǎng)是學(xué)校食堂管理主要責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是學(xué)校食堂管理具體責(zé)任人。學(xué)校要明確專職管理人員，具體負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，健全和落實(shí)各項(xiàng)管理制度和措施。
第十七條 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送中心試點(diǎn)縣(市、區(qū))要從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮，科學(xué)定位配送中心的運(yùn)行機(jī)制、配送內(nèi)容及模式等問題，鼓勵(lì)縣(市、區(qū))政府根據(jù)實(shí)際采取招商引資等方式建設(shè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送中心。
第十八條 教育部門定期組織開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況評(píng)優(yōu)活動(dòng)，優(yōu)先考慮解決營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(兼)職管理員職稱評(píng)審、職務(wù)晉升、績(jī)效工資分配等問題。各市、縣、區(qū)在落實(shí)鄉(xiāng)村教師生活補(bǔ)助政策時(shí)，要將農(nóng)村學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員納入政策實(shí)施范圍。
第十九條 各市、縣、區(qū)政府和學(xué)校要嚴(yán)格遵循食品安全法律法規(guī)，建立完善食品安全保障機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)食品安全保障措施。
第二十條 學(xué)校食堂、配送中心、供餐企業(yè)要依法經(jīng)營(yíng)，建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送、清洗、消毒等環(huán)節(jié)的管理。
(一)食品采購(gòu)。建立大宗食品及原輔材料招標(biāo)制度，凡進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料要通過公開招標(biāo)、集中采購(gòu)、定點(diǎn)采購(gòu)的方式確定供貨商。建立食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和供貨商評(píng)議制度，不得采購(gòu)不合格食品。
(二)食品儲(chǔ)存。食品儲(chǔ)存場(chǎng)所要符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，配備必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施，建立健全食品出入庫(kù)管理制度和庫(kù)存盤點(diǎn)制度，食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)分類、分架，安全管理，遵循先進(jìn)先出的原則，及時(shí)清理銷毀變質(zhì)和過期的食品。
(三)食品烹飪。需要熟制烹飪的食品應(yīng)燒熟煮透，烹飪時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品。食品添加劑的使用應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用。
(四)食品留樣。每餐次的食品成品必須留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)施中存放48小時(shí)以上。每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等。留樣食品應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管，專柜專鎖。
(五)食品配送。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送中心、供餐企業(yè)必須具備配送條件和資質(zhì)。配送車輛及用具必須保證清潔衛(wèi)生。運(yùn)輸過程中食品的中心溫度應(yīng)保持在10℃以下或60℃以上。
(六)清洗消毒。按照要求對(duì)食品容器、餐用具進(jìn)行清洗消毒，并存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用。提倡采用熱力方法進(jìn)行消毒。采用化學(xué)方法消毒的必須沖洗干凈。不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐用具。
第二十一條 食品安全教育。教育部門會(huì)同食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等部門定期組織食品安全專家通過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、培訓(xùn)等多種形式，增強(qiáng)學(xué)校、配送中心、供餐企業(yè)食品安全意識(shí)，強(qiáng)化食品安全管理措施，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。教育部門要將食品安全知識(shí)納入中小學(xué)校健康教育課程，通過開展食品安全宣傳周、專題講座、主題班會(huì)以及知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提升學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。
第二十二條 應(yīng)急事件處置。各市、縣、區(qū)和學(xué)校要逐級(jí)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并適時(shí)組織開展應(yīng)急培訓(xùn)、演練，完善快速反應(yīng)機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力。發(fā)生學(xué)生食物中毒等食品安全事故后，學(xué)校應(yīng)立即采取各項(xiàng)應(yīng)急處置措施，防止事故擴(kuò)大，并在2小時(shí)之內(nèi)向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生、教育、食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告，積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理，學(xué)校不得擅自發(fā)布食品安全事故信息。
第二十三條 資金安排。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)和地方試點(diǎn)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)均為每生每天4元，一學(xué)年按200天計(jì)算。其中43個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣所需經(jīng)費(fèi)由中央財(cái)政承擔(dān)，64個(gè)地方試點(diǎn)縣所需經(jīng)費(fèi)由省與市縣共同分擔(dān)，對(duì)工作開展較好并取得一定成效的地方試點(diǎn)縣(市、區(qū))，給予獎(jiǎng)勵(lì)性補(bǔ)助。
第二十四條 資金撥付。各級(jí)財(cái)政部門應(yīng)按規(guī)定時(shí)間將專項(xiàng)資金進(jìn)行預(yù)算、分解和下達(dá)。營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金納入國(guó)庫(kù)管理，實(shí)行分賬核算，封閉運(yùn)行，依國(guó)庫(kù)管理制度有關(guān)規(guī)定及時(shí)支付。
第二十五條 資金使用。專項(xiàng)資金應(yīng)當(dāng)用于為享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)食品，不得以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)，不得用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出，不得用于勞務(wù)費(fèi)、宣傳費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等工作經(jīng)費(fèi)，堅(jiān)決杜絕各種形式的克扣、截留、擠占和挪用。
第二十六條 專項(xiàng)資金結(jié)余應(yīng)當(dāng)繼續(xù)用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余不得超過兩年，不得挪作他用。
第二十七條 資金管理。市、縣、區(qū)財(cái)政、教育部門根據(jù)部門職責(zé)，分級(jí)管理，確保專項(xiàng)資金使用效益。依托國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息系統(tǒng)和月報(bào)系統(tǒng)，監(jiān)控學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等動(dòng)態(tài)情況，定期公布學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人次等信息，指導(dǎo)督促學(xué)校建立健全財(cái)務(wù)管理制度和專項(xiàng)資金管理辦法。
第二十八條 學(xué)校負(fù)責(zé)專項(xiàng)資金日常使用管理。制定專項(xiàng)資金使用管理辦法，建立健全內(nèi)控制度。依法健全學(xué)校財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度，配備專(兼)職財(cái)會(huì)人員，加強(qiáng)對(duì)財(cái)會(huì)管理人員的培訓(xùn)。健全食堂原料采購(gòu)、入庫(kù)貯存、領(lǐng)用加工等管理制度，加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算。
第二十九條 資金監(jiān)督。各市、縣、區(qū)應(yīng)當(dāng)借鑒“陽(yáng)光校餐”成熟經(jīng)驗(yàn)，定期公布學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人次等信息。學(xué)校、配餐中心、供餐企業(yè)應(yīng)定期公布經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、帶量食譜，以及實(shí)名制受益學(xué)生名單等信息，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督，同時(shí)接受審計(jì)、紀(jì)檢監(jiān)察等部門的檢查和監(jiān)督。
第三十條 各市、縣、區(qū)衛(wèi)生、教育部門要聯(lián)合制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案，督促監(jiān)測(cè)縣(市、區(qū))和學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)，抓好常規(guī)和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估結(jié)果，結(jié)合學(xué)校實(shí)際、學(xué)生體檢、學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、學(xué)期考試等，全面評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施成效。
第三十一條 各市、縣、區(qū)要成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專家指導(dǎo)組，配備專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師，加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育和科學(xué)配餐指導(dǎo)，開展餐廳文化、文明餐飲、感恩勵(lì)志、養(yǎng)成教育等活動(dòng)，讓學(xué)生全面掌握科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，使學(xué)生終身受益。
第三十二條 各級(jí)宣傳、教育部門制訂切實(shí)可行的宣傳方案，充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會(huì)準(zhǔn)確、深入宣傳這項(xiàng)惠民政策。高度注重輿情分析，廣泛聽取社會(huì)各方面意見和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。要認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍。
第三十三條 各級(jí)政府和有關(guān)部門按照職責(zé)分工，建立問責(zé)制度，制定專門的監(jiān)督檢查辦法，省級(jí)重點(diǎn)督查，市級(jí)定期巡查，縣級(jí)全程檢查，學(xué)校日常自查，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施公開透明、廉潔運(yùn)作。
第三十四條 采用日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合、內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，進(jìn)行全過程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查，重點(diǎn)監(jiān)督檢查食品安全、資金安全管理和職責(zé)履行情況。
第三十五條 對(duì)地方各級(jí)政府和有關(guān)部門、學(xué)校及其工作人員在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃過程中的違法違紀(jì)行為，依法追究相關(guān)責(zé)任，涉嫌犯罪的移交司法機(jī)關(guān)依法處理。
第三十六條 各市、縣、區(qū)依據(jù)本辦法制訂本地具體實(shí)施辦法。
第三十七條 本辦法自20xx年7月24日起施行，有效期至20xx年7月23日。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十五
為確保我?！盃I(yíng)養(yǎng)早餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知要求，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工作自檢自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工作”實(shí)施情況報(bào)告如下。
1、學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作食品安全監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組成員參與營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施管理，食堂由專人負(fù)責(zé)，每天定時(shí)或不定時(shí)到食堂巡視一番，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品采購(gòu)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人。
2、建立了《營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度》、《資金的管理與使用制度》和《工作責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)入庫(kù)、領(lǐng)料出庫(kù)、食品留樣和學(xué)生就餐三類臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工和采購(gòu)流程。
3、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作的管理制度落實(shí)情況、衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的就餐情況開展自查，作好記錄，對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改。
4、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
1、我校學(xué)生自開餐以來，營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施國(guó)家免費(fèi)提供3元的早飯（2015年11月起為4元），主要以米飯為主食，每頓3個(gè)菜，每頓都有肉，每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品采購(gòu)教師到市場(chǎng)購(gòu)買。
2、未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存，實(shí)行加工前一天對(duì)第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)有異味的及時(shí)清除。
3、食堂工作人員每天對(duì)食品做到按時(shí)留樣，留樣保存24小時(shí)以上。
4、分管人員在每天規(guī)定營(yíng)養(yǎng)早餐時(shí)間內(nèi)到各班巡視，檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用情況的記錄。
同時(shí)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理的相關(guān)規(guī)定，每天堅(jiān)持過秤并如實(shí)做好領(lǐng)料記錄。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的就餐情況造冊(cè)登記，每月匯集成冊(cè)入檔，做到日清月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有食堂餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。
3、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。
4、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。
5、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十六
20xx年3月12日上午學(xué)區(qū)班生春，羅濤同志到我校督查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)餐落實(shí)情況安全專項(xiàng)檢查。通過檢查后認(rèn)為我校能認(rèn)真履行好學(xué)校在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中的工作職責(zé)，制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則，制定應(yīng)急預(yù)案，實(shí)施方案、管理制度，把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入學(xué)校日常管理的重要內(nèi)容來抓好抓實(shí)。確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施，確保食品衛(wèi)生安全。
一、堅(jiān)決做到：
1、對(duì)配送到學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐要做到“四查”“三看”，并在留樣柜中留樣48小時(shí)。
2、每天發(fā)放早餐后，由班主任陪餐，并認(rèn)真組織學(xué)生登記造冊(cè)并簽字，納入班主任工作考核。
3、各種登記表每周送往學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐辦公室專人保管。
4、學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指定專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存和發(fā)放工作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全。
5、做好數(shù)據(jù)核實(shí)、匯總、及信息反饋上報(bào)，建立專項(xiàng)檔案管理制度，做好痕跡資料備查管理。
6、認(rèn)真抓好向?qū)W生宣傳并掌握簡(jiǎn)單分辨食品變質(zhì)的常識(shí)，妥善組織和管理好學(xué)生就餐，發(fā)現(xiàn)有問題的食品及時(shí)處理并上報(bào)。
二、解決出現(xiàn)的問題。
1、及時(shí)建立健康管理制度。
2、購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)室衛(wèi)生防護(hù)工具如老鼠夾等。
3、留樣柜和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)同時(shí)存放在營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放室。留樣品裝盒密封并由送餐人和接收人兩人簽字后從放于留樣冰柜保存。
4、繼續(xù)完善教師食堂和營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)制度并噴會(huì)上墻。及時(shí)認(rèn)真填寫營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放過程性資料并分類存檔。
5、學(xué)校儲(chǔ)存室保持周圍沒有污染源、保持通風(fēng)、整潔、干凈。
xx鄉(xiāng)唐莊小學(xué)20xx年3月12日。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十七
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，以及縣教育局工作會(huì)議精神，我校高度重視，認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，學(xué)校其它行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的學(xué)校班子成員，由總務(wù)處具體負(fù)責(zé)，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為474人，食堂的工人有4人，在上班期間，工人工資每月為740元。在假期期間工人工資同上班期間工資相同，同時(shí)與每個(gè)工人都簽訂了《楊興中學(xué)食堂員工臨時(shí)用工協(xié)議》，所交納的養(yǎng)老保險(xiǎn)根據(jù)上級(jí)文件精神執(zhí)行。
（2）學(xué)校統(tǒng)一使用廚具、刀具、炊具，清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，但食堂操作間太狹窄，學(xué)生就餐只能在小餐廳站著吃。
(3)經(jīng)營(yíng)情況。
我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐開展規(guī)范有序，按我校營(yíng)養(yǎng)餐就餐實(shí)際情況，上級(jí)應(yīng)拔營(yíng)養(yǎng)餐資金壹拾壹萬(wàn)玖仟伍佰柒拾柒元（119577元），上學(xué)期結(jié)轉(zhuǎn)營(yíng)養(yǎng)餐資金壹萬(wàn)肆仟壹佰零叁角（14100.3元）。本期營(yíng)養(yǎng)餐支出壹拾貳萬(wàn)柒仟壹佰零玖元玖角柒分（127109.97元），余額為（6567.33）元，學(xué)生反映良好。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，建立了一系列的管理制度和簽訂了一系列的協(xié)議，如《楊興中學(xué)豬肉定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議》《楊興中學(xué)潲水處理協(xié)議》《食堂工作人員安全責(zé)任狀》《教師陪餐制度》《楊興中學(xué)食堂員工管理制度》《食堂從業(yè)人員健康管理制度》《楊興中學(xué)食堂工人工資分配方案》《楊興中學(xué)食堂用工合同》等等，規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對(duì)食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師輪流陪餐，并做好相關(guān)記錄。
（5）嚴(yán)格食品采購(gòu)制度，凡是采購(gòu)的食品，必須實(shí)行三方簽字驗(yàn)收（供方、采購(gòu)員、保管員、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)）、堅(jiān)持索證索票制度。
（6）嚴(yán)格執(zhí)行資金管理制度《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程資金管理制度》，營(yíng)養(yǎng)改善資金?？顚Ｓ?，所采購(gòu)的食品必須有三方（供方、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、采購(gòu)員、保管員）簽字有效，建立了規(guī)范的進(jìn)出貨臺(tái)賬，隨時(shí)公示配餐食譜、食品的數(shù)量、價(jià)格和每月公布資金使用情況。
（7）建立健全食堂安全事故應(yīng)急處理，制定了實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，層層簽訂了安全責(zé)任狀，學(xué)校給食堂工人簽訂了《楊興中學(xué)食堂從業(yè)人員承諾書》，設(shè)立了食堂營(yíng)養(yǎng)餐安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
（8）本期學(xué)生的生活水平得到了大大的提高，食堂的生活質(zhì)量也得到了大大的改觀。
三、存在的主要困難和問題。
1、由于學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐和住校生晚餐在一起，晚餐和營(yíng)養(yǎng)餐的食品難以分割，從而導(dǎo)致晚餐和營(yíng)養(yǎng)餐的食品難以完全分離。
2、學(xué)生出現(xiàn)嚴(yán)重挑食的現(xiàn)象，無法給學(xué)生很好搭配營(yíng)養(yǎng)膳食。
3、食堂的硬件設(shè)施還跟不上，與上級(jí)的要求還相差較遠(yuǎn)。
4、學(xué)生就餐餐廳太小，無論天晴還是下雨，無論酷暑還是嚴(yán)寒，學(xué)生都只能在外面排隊(duì)打飯，師生的就餐環(huán)境十分惡劣，給學(xué)校管理大大增加了難度。
5、由于地處偏僻，配送的食品質(zhì)量、新鮮度、時(shí)間和學(xué)校具體情況不夠吻合。
四、整改措施。
2、盡可能改善就餐環(huán)境。
3、加大監(jiān)督、管理、宣傳，讓全體師生都叁與，讓師生理解目前食堂具體困難，自覺遵守和維護(hù)食堂紀(jì)律、秩序。
4、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
通過本學(xué)期的努力，雖然取得了一定的成績(jī)，但是還有不足之處，在今后的工作中將認(rèn)真總結(jié)，再接再厲，力爭(zhēng)把這項(xiàng)工作做的更好。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十八
為進(jìn)一步落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國(guó)辦發(fā)54號(hào))，實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村牧區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村牧區(qū)學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村牧區(qū)義務(wù)教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平發(fā)展，我市商都縣、化德縣、興和縣農(nóng)村牧區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)生(不含旗縣政府駐地鎮(zhèn)就讀學(xué)生)為國(guó)家首批試點(diǎn)縣。
(一)全市學(xué)?；厩闆r：
全市現(xiàn)有各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園379所，其中：小學(xué)242所，教學(xué)點(diǎn)155個(gè)，普通中學(xué)83所，特殊教育學(xué)校1所，幼兒園53所。現(xiàn)有在校生246324人，其中：小學(xué)123981人(其中教學(xué)點(diǎn)3697人);普通中學(xué)122061人(其中：初中75097人，高中48802人)，特殊教育學(xué)校282人，幼兒學(xué)前教育13171人。
(二)國(guó)家試點(diǎn)旗縣學(xué)?；厩闆r。
化德縣屬國(guó)家貧困縣，又被國(guó)家劃入集中連片特殊困難地區(qū)。實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校共9所，受惠學(xué)生727人。
興和縣著手在義務(wù)教育階段農(nóng)村學(xué)校啟動(dòng)實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐“蛋奶工程”。工程實(shí)施范圍為20所農(nóng)村中小學(xué)，32個(gè)教學(xué)點(diǎn)，共計(jì)3411名中小學(xué)生。
商都縣共有農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校(含教學(xué)點(diǎn))32個(gè)，在校學(xué)生1652人，住宿生1083人。
為全面了解我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、監(jiān)督管理等方面的落實(shí)情況，我市于今年3月份對(duì)試點(diǎn)縣就以上問題進(jìn)行了調(diào)研和督查。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇十九
根據(jù)縣政協(xié)的常委會(huì)20xx年工作安排，近期，縣政協(xié)組織部分委員就我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行了調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
一、基本情況。
目前，我縣共有義務(wù)教育階段學(xué)校45所，其中單設(shè)初級(jí)中學(xué)1所，九年一貫制學(xué)校8所，小學(xué)36所(含教學(xué)點(diǎn))，在校學(xué)生15563名，其中初中生4619名，小學(xué)生8944名。
二、主要做法及成效。
我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化宣傳、健全制度、規(guī)范管理為重點(diǎn)，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜，合理選擇供餐模式，努力改善學(xué)生食堂設(shè)施，不斷提高學(xué)校后勤保障水平，使這一民心工程得到了較好的實(shí)施，取得了明顯的成效。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保職責(zé)任務(wù)落實(shí)到位。成立了平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，明確了領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位及辦公室的職責(zé)任務(wù)，加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和工作指導(dǎo)。各學(xué)校也成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，實(shí)行了校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制?？h政府與各成員單位、縣教育局與各學(xué)校、學(xué)校與相關(guān)責(zé)任人均簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)了責(zé)任。
二是建立健全制度，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。制定印發(fā)了《平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦法》，建立健全了資金管理、食品安全、企業(yè)準(zhǔn)入、績(jī)效考核、責(zé)任追究等方面的工作制度，為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施提供了制度保障。
三是大力宣傳，確?；菝裾呱钊肴诵摹２扇覓鞕M幅、張貼宣傳畫、發(fā)放宣傳單、召開家長(zhǎng)會(huì)等多種方式，廣泛開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃這一惠民政策的宣傳，在全縣初步營(yíng)造了全民參與、共同推進(jìn)的良好氛圍。
四是認(rèn)真調(diào)研，科學(xué)制定供餐方式。針對(duì)我縣目前農(nóng)村非寄宿制學(xué)校數(shù)量多、分布廣和教學(xué)點(diǎn)學(xué)生人數(shù)少、大多數(shù)學(xué)校暫時(shí)無學(xué)生食堂、炊事員編制短時(shí)間內(nèi)難以解決、食品衛(wèi)生監(jiān)管難度大等實(shí)際，在供餐方式上實(shí)行了兩種方式，即縣第三中學(xué)、縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校特教班實(shí)行了學(xué)校食堂供餐模式，其他學(xué)校實(shí)行了企業(yè)配餐模式。
五是公開招標(biāo)，嚴(yán)格配送企業(yè)準(zhǔn)入制度。將全縣44所學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送任務(wù)分為兩個(gè)標(biāo)段，以公開招標(biāo)的方式確定了供貨商，并以中心學(xué)校為甲方、供貨商為乙方、縣營(yíng)改辦為監(jiān)督方，簽訂了《營(yíng)養(yǎng)食品供貨協(xié)議書》，縣營(yíng)改辦與供貨商簽訂了《營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量安全保證協(xié)議書》，保證了供貨質(zhì)量和食品安全。
六是專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)把營(yíng)養(yǎng)食品驗(yàn)收關(guān)。各學(xué)校均設(shè)立了配餐室，安排專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)食品的驗(yàn)收、保管、加工和發(fā)放工作。同時(shí)，建立和實(shí)行了索證索票、食品留樣、臺(tái)賬管理制度和工作人員健康檢查、持證上崗制度，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。
七是統(tǒng)一核算，規(guī)范了資金的管理和使用。將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助專項(xiàng)資金納入國(guó)庫(kù)管理，實(shí)行分賬核算、集中支付的辦法，做到了不克扣、不截留、不擠占、不挪用，?？顚Ｓ茫行ПＷC了資金使用的安全、規(guī)范。
八是跟蹤監(jiān)測(cè)，建立學(xué)生健康檔案。各實(shí)施學(xué)校在對(duì)每名學(xué)生身高、體重等健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，建立了學(xué)生身體健康檔案，為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃績(jī)效評(píng)估工作提供了科學(xué)依據(jù)。同時(shí)，教育、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等部門加強(qiáng)了對(duì)各學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況的監(jiān)督檢查。
三、存在的問題。
我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施雖然取得了明顯的成績(jī)，但也存在一些不容忽視的問題。
一是缺編缺人的問題。各學(xué)校沒有工勤人員編制，未配備專門負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的工勤人員，使?fàn)I養(yǎng)餐的驗(yàn)收、保管、加工到分發(fā)等各項(xiàng)工作任務(wù)都由授課教師承擔(dān)，在一定程度上增加了教師的工作量，影響了教師正常的教學(xué)工作。
二是食堂(伙房)不規(guī)范的問題。大多數(shù)學(xué)校無學(xué)生食堂(伙房)，營(yíng)養(yǎng)餐只能臨時(shí)湊合，不能滿足實(shí)際需求。有的學(xué)校學(xué)生在操場(chǎng)或教室進(jìn)行加餐，既不衛(wèi)生，又不文明。
三是食品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋的問題。全縣幾乎所有的學(xué)校配餐室只有簡(jiǎn)單的幾張課桌和書柜，設(shè)施簡(jiǎn)陋，沒有必要的食品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施，存在一定的食品安全隱患。
四是營(yíng)養(yǎng)餐品種比較單一的問題。目前，我縣所提供的營(yíng)養(yǎng)餐只限于牛奶、雞蛋、蘋果、花生和火腿腸等，品種比較單一，有少部分學(xué)生出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。
五是一些工作制度落實(shí)不到位的問題。雖然從資金管理、食品安全、企業(yè)準(zhǔn)入、績(jī)效考核、責(zé)任追究等方面建立了比較齊全的工作制度，但在有的方面還存在落實(shí)不到位的問題。
四、幾點(diǎn)建議。
(二)注重學(xué)校食堂(伙房)建設(shè)。把學(xué)校食堂(伙房)建設(shè)當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的重點(diǎn)來抓，加大力度，爭(zhēng)取項(xiàng)目，在大力實(shí)施農(nóng)村寄宿制學(xué)校建設(shè)工程、中西部農(nóng)村初中校舍改造工程、農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計(jì)劃，建設(shè)學(xué)校教室、學(xué)生宿舍的同時(shí)，同步考慮、同步建設(shè)學(xué)校食堂(伙房)。落實(shí)好《平安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》中提出的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校食堂(伙房)建設(shè)規(guī)劃，盡快完成6所寄宿制學(xué)校食堂的改擴(kuò)建和規(guī)模較小的學(xué)校(教學(xué)點(diǎn))利用布局調(diào)整閑置校舍改造成食堂(伙房)或配餐室，并配備清洗、消毒、冷凍(藏)、蒸煮等設(shè)備，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
(三)科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜，適當(dāng)變換營(yíng)養(yǎng)餐品種。教育、衛(wèi)生等有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐的指導(dǎo)，在保證學(xué)生各種營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入量的前提下，指導(dǎo)學(xué)校制定更加符合實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)食譜，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。為避免學(xué)生因身體差異而產(chǎn)生厭食現(xiàn)象，食譜要交叉營(yíng)養(yǎng)配餐，根據(jù)學(xué)生口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶鎿Q。學(xué)校應(yīng)每周公布食譜，接受師生、家長(zhǎng)的監(jiān)督。
(四)完善制度，強(qiáng)化監(jiān)管，確保學(xué)生飲食安全。把食品安全擺在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的首要位置，建立和完善確保食品安全的各項(xiàng)工作制度。
一是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定和完善食品安全保障實(shí)施方案。
二是進(jìn)一步完善和落實(shí)食品安全責(zé)任制，嚴(yán)把生產(chǎn)、采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)、食用等各環(huán)節(jié)關(guān)口，做到全程管理、全程監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)解決，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。
三是進(jìn)一步完善和落實(shí)供餐準(zhǔn)入制度和退出制度，學(xué)校食堂(伙房)、供餐企業(yè)必須在辦理餐飲服務(wù)許可證并經(jīng)相關(guān)部門審核后方可為學(xué)生供餐，對(duì)達(dá)不到要求的要進(jìn)行整改或停止供餐。
四是嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》，進(jìn)一步規(guī)范索證索票管理，健全食品采購(gòu)臺(tái)賬。
五是進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，不定期開展應(yīng)急演練，做到防患于未然。
六是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)后勤管理人員和食堂從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高食品安全操作技能，并堅(jiān)持持證上崗和定期檢查制度。
七是進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化教育、財(cái)政、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，為營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施獻(xiàn)計(jì)出力，努力構(gòu)建領(lǐng)導(dǎo)重視、責(zé)任明確、上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的工作格局。同時(shí)，繼續(xù)加大對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳力度，做到家喻戶曉，深入人心。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇二十
為貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)改善工作的文件精神，確保我鄉(xiāng)小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我鄉(xiāng)根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神，我學(xué)區(qū)認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作?，F(xiàn)就我學(xué)區(qū)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作情況報(bào)告如下：
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨和國(guó)家的惠民政策，全面落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏的現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提高健康水平，促進(jìn)青少年兒童健康成長(zhǎng)。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)構(gòu)。
學(xué)區(qū)設(shè)立營(yíng)養(yǎng)改善辦公室，全面負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善工作的各項(xiàng)事宜。各小學(xué)成立“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，下設(shè)分管人員，各司其職，為食品安全保駕護(hù)航。
二是健全制度，落實(shí)工作責(zé)任制。
我學(xué)區(qū)共有x所小學(xué)，x個(gè)教學(xué)點(diǎn)，有x名學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)文件，制定了《殷家城學(xué)區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》、《營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品收驗(yàn)管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品儲(chǔ)存制度》、《“營(yíng)養(yǎng)餐”管理人員工作職責(zé)》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程檔案管理制度》和《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全工作應(yīng)急預(yù)案》，并同各校、配餐企業(yè)簽訂了《營(yíng)養(yǎng)餐配送合同》等，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作人員的各項(xiàng)職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
三是認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。
我學(xué)區(qū)共x人享受學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，實(shí)行周配送、日匯報(bào)、周公示、月總結(jié)，及時(shí)進(jìn)行信息收集（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、學(xué)生食用情況統(tǒng)計(jì)），做好陪餐、留樣，確保安全，做到萬(wàn)無一失。
一是學(xué)生的精神面貌煥然一新，狼嚎的飲食習(xí)慣正在逐步形成。
二是改善學(xué)生的生活質(zhì)量，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。
三是有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生的讀書積極性，教育教學(xué)秩序良好。
一是學(xué)校食堂進(jìn)行改造存在諸多困難，很難達(dá)到規(guī)范，基礎(chǔ)設(shè)施滯后，不能滿足食堂供餐的要求，需要上級(jí)給予資金上的支持。
二是殷家城鄉(xiāng)地理位置偏遠(yuǎn)，食品運(yùn)輸價(jià)格高，采購(gòu)成本高，食品新鮮度達(dá)不到要求。
近期來，經(jīng)縣營(yíng)養(yǎng)辦召開多次專題會(huì)議，我學(xué)區(qū)認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定措施，在此基礎(chǔ)上，按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全”的原則，部署下年工作。
一是完善機(jī)制，確保安全、營(yíng)養(yǎng)。
在這半年的企業(yè)供餐中，我們制定了一系列的規(guī)章制度，并總結(jié)出了一些比較成功的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)施辦法，這些好的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)需要我們?nèi)ケ３?、去發(fā)揚(yáng)，但同時(shí)有些制度并不斷完善，包括財(cái)務(wù)制度、原料采購(gòu)制度、烹調(diào)加工管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、餐具用具清洗消毒制度、民主監(jiān)督制度、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)跟蹤制度等，這些還需要我們?nèi)ネ晟撇⑸蠅γ魇?，以確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的安全和營(yíng)養(yǎng)。
二是爭(zhēng)取資金，加快食堂建設(shè)步伐。
在下年的營(yíng)養(yǎng)餐工作中，我們將會(huì)把學(xué)校食堂建設(shè)列為重點(diǎn)工作，爭(zhēng)取省市縣項(xiàng)目工程和資金，逐步在各校建立學(xué)生食堂，并辦理餐飲服務(wù)許可證，保證學(xué)校食堂供餐模式的順利實(shí)施，這樣既便于學(xué)校管理，又可以相對(duì)控制食品安全，有利于讓學(xué)生吃得“放心”，有助于實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助資金“全部吃到學(xué)生嘴里”。
三是以點(diǎn)帶面，穩(wěn)步過度食堂供餐。
在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)因校制宜，合理選擇供餐模式，先優(yōu)先建立幾個(gè)學(xué)校食堂，逐步過度到整體實(shí)現(xiàn)食堂供餐。針對(duì)我鄉(xiāng)地理位置偏遠(yuǎn)、交通不便、學(xué)校分散、經(jīng)濟(jì)落后和資金緊缺的現(xiàn)狀，我學(xué)區(qū)的食堂建設(shè)可分三步走：
第一步先規(guī)范殷家城小學(xué)食堂，并在清泉小學(xué)和北岔小學(xué)新建學(xué)生食堂；
第二步在桑樹洼小學(xué)、敬岔小學(xué)和張老莊小學(xué)新建學(xué)生食堂；
第三步在寺山小學(xué)、李園子小學(xué)和白溝圈小學(xué)新建學(xué)生食堂，并對(duì)全鄉(xiāng)的學(xué)生食堂再次進(jìn)行各項(xiàng)規(guī)范，確保各食堂符合衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)質(zhì)檢部門的要求。暫時(shí)沒有食堂的學(xué)校繼續(xù)采取企業(yè)供餐模式，必須嚴(yán)把供餐企業(yè)的相關(guān)資質(zhì)和供餐學(xué)校的規(guī)范操作這一重要關(guān)口。
四是實(shí)名管理，加強(qiáng)制信息系統(tǒng)建設(shè)。
根據(jù)教育部的要求，從今年春季學(xué)期開始對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行實(shí)名制管理，這是一項(xiàng)重大政策改革創(chuàng)新措施。今后我學(xué)區(qū)將高度重視，采取有力措施，按要求做好數(shù)據(jù)采集、錄入、更新工作，嚴(yán)把數(shù)據(jù)采集審核關(guān)，對(duì)學(xué)校錄入的數(shù)據(jù)進(jìn)行逐條審核，剔除錯(cuò)誤數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)完整準(zhǔn)確后上報(bào)縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦，力爭(zhēng)做到科學(xué)、高效、準(zhǔn)確。
回顧這半年的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，我學(xué)區(qū)雖然取得了一定的成績(jī)，得到了縣局和家長(zhǎng)的肯定，但仍然存在著很多的問題，在以后的工作中，我學(xué)區(qū)要不斷總結(jié)，反復(fù)思考，認(rèn)真研究，穩(wěn)步扎實(shí)的推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善工程步伐。我相信，在我們學(xué)區(qū)全體教師的不斷的努力下，定會(huì)走出一條“安全有保證、營(yíng)養(yǎng)有保障”的營(yíng)養(yǎng)改善之路！
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇二十一
教育部昨天發(fā)布，已與十多個(gè)省份簽訂了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，目前，此計(jì)劃在國(guó)家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。
截至20xx年10月底，全國(guó)超過二分之一的縣實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，超過二分之一的義務(wù)教育學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)餐，近四分之一的義務(wù)教育學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。
嚴(yán)格把關(guān)杜絕從孩子嘴里“揩油”
教育部要求將政府采購(gòu)、集中招標(biāo)落實(shí)到每一筆大宗原材料采購(gòu)，嚴(yán)把“入口關(guān)”，堅(jiān)決阻止不合格企業(yè)參與，讓任何單位、任何人不能從孩子嘴里“揩油”。同時(shí)，大力推行“陽(yáng)光校餐”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃執(zhí)行規(guī)范化，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。
中央財(cái)政累計(jì)安排資金1591億元。
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施五年來，可以說基本解決了貧困學(xué)生的在校吃飯問題。按照每人每天4元，每年800元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，中央財(cái)政累計(jì)安排資金1591億元。
根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所連續(xù)四年的跟蹤監(jiān)測(cè)表明，國(guó)家試點(diǎn)縣中小學(xué)生貧血率降低8.9個(gè)百分點(diǎn)，學(xué)生養(yǎng)成一日吃三餐飲食習(xí)慣的比例增加4個(gè)百分點(diǎn)。學(xué)生的身高體重都有所增長(zhǎng)、身體素質(zhì)有所改善、營(yíng)養(yǎng)不良問題得到緩解，學(xué)生缺課率明顯下降。
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇二十二
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
（一）營(yíng)養(yǎng)餐的供餐方式
本學(xué)期我校從2月17日開始供餐，學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨，再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛奶、花卷、餅干，價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。
（二）學(xué)校成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂五級(jí)責(zé)任書，明確職責(zé)，靠實(shí)責(zé)任。
1.開學(xué)初，我校召開專題會(huì)議，成立學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，為了履行好監(jiān)管職責(zé)，我校按照教育局要求，層層簽訂責(zé)任書，并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績(jī)效考核。
2.在日常工作中，分別從食品采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度，主要從食品衛(wèi)生和安全入手，確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)餐，確保把黨的溫暖落到實(shí)處。
（三）加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行。
1. 嚴(yán)把進(jìn)、收貨關(guān)，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學(xué)校。為了把好這第一道關(guān)，由學(xué)校、食堂與營(yíng)養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議，建立進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度，并設(shè)置檔案。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì)，杜絕從小商小販，無證無照商販處購(gòu)買原料，特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外，學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員，對(duì)各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。
2.嚴(yán)格監(jiān)管，按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求，向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全，學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗，身穿工作服，衛(wèi)生帽，各食堂購(gòu)買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜，確保設(shè)施設(shè)備齊全，發(fā)揮功效。為了消毒達(dá)標(biāo)，學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā)，用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。學(xué)校監(jiān)管方面，每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查，項(xiàng)目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。
3.加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管，為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營(yíng)養(yǎng)餐就餐結(jié)束后，由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表，填寫學(xué)生就餐觀察登記表，作為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù)，也作為會(huì)計(jì)入賬的重要依據(jù)。
4. 按照縣上要求，我校設(shè)立營(yíng)養(yǎng)餐資金專賬，?？顚Ｓ?，結(jié)余資金滾動(dòng)使用。
5. 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳教育，強(qiáng)化食堂管理人員職責(zé)意識(shí)，提高管理人員和從業(yè)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。
向家中心小學(xué)
20xx年2月17日
農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃方案篇二十三
為確保我校“營(yíng)養(yǎng)早餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)上級(jí)通知要求，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工作自檢自查工作，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工作”實(shí)施情況報(bào)告如下。
1、學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作食品安全監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組成員參與營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施管理，食堂由專人負(fù)責(zé)，每天定時(shí)或不定時(shí)到食堂巡視一番，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品采購(gòu)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人。
2、建立了《營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度》、《資金的管理與使用制度》和《工作責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)入庫(kù)、領(lǐng)料出庫(kù)、食品留樣和學(xué)生就餐三類臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工和采購(gòu)流程。
3、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工作的管理制度落實(shí)情況、衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的就餐情況開展自查，作好記錄，對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改。
4、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
1、我校學(xué)生自開餐以來，營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施國(guó)家免費(fèi)提供3元的早飯（2015年11月起為4元），主要以米飯為主食，每頓3個(gè)菜，每頓都有肉，每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品采購(gòu)教師到市場(chǎng)購(gòu)買。
2、未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存，實(shí)行加工前一天對(duì)第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)有異味的及時(shí)清除。
3、食堂工作人員每天對(duì)食品做到按時(shí)留樣，留樣保存24小時(shí)以上。
4、分管人員在每天規(guī)定營(yíng)養(yǎng)早餐時(shí)間內(nèi)到各班巡視，檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用情況的記錄。
同時(shí)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理的相關(guān)規(guī)定，每天堅(jiān)持過秤并如實(shí)做好領(lǐng)料記錄。做到專帳管理，專款專用，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的就餐情況造冊(cè)登記，每月匯集成冊(cè)入檔，做到日清月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有食堂餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。
3、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。
4、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。
5、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。
海岱鎮(zhèn)箐頭村完小
2016年5月26日
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/14803245.html】
