制定方案時需要考慮到可能出現(xiàn)的風險和挑戰(zhàn)，并提前做好相應的準備工作。方案的可行性和可操作性需要我們綜合考慮各種因素。制定方案并不是一成不變的，我們需要隨時根據(jù)實際情況進行調(diào)整和優(yōu)化。
食品質(zhì)量安全管理方案篇一
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓認證：未參加身高：155cm。
誠信徽章：未申請體重：44kg。
人才測評：未測評。
我的特長：
求職意向。
人才類型：應屆畢業(yè)生。
工作年限：職稱：
求職類型：實習可到職日期：
月薪要求：希望工作地區(qū)：,,。
工作經(jīng)歷。
志愿者經(jīng)歷。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣州華南商貿(mào)職業(yè)技術學院。
最高學歷：大專獲得學位:畢業(yè)日期：-06
專業(yè)一：工商企業(yè)管理專業(yè)二：
起始年月終止年月學校（機構）所學專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語一般粵語水平：精通。
其它外語能力：
國語水平：精通。
工作能力及其他專長。
詳細個人自傳。
我出生在農(nóng)村家庭，在父母的嚴厲教育下成長。小學由于父母和老師的教育，成績一直名列前茅，不顧眾望，考上了鎮(zhèn)第一的中學。中學期間在班和同學相處友好，成績優(yōu)秀，學會了很多東西，也學會了做人的'道理！但是由于英語成績一般，沒有考上理想的高中。但在水東中學，我也遇到了很好的同學和老師，和他們亦師亦友。政治成績是年級第一，3年間在班上擔任政治科代表，學會了領導的才能，也學會了帶頭的作用，也學會了和同學相處。雖然最終沒有考上很好的大學，但在現(xiàn)在的大學我也很知足，因為我覺得一個人的成長不一定要在很好的環(huán)境，我相信在逆境中更容易磨練我的意志，使我成才！所以我相信只有付出努力就一定會有收獲的，加油！
食品質(zhì)量安全管理方案篇二
為保障食品藥品安全工作，根據(jù)省、市、縣有關文件精神和要求，結合我鎮(zhèn)實際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，特制訂《有慶鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作實施方案》，具體如下:。
一、指導思想。
以黨的十八大、十八屆三中、四中全會精神為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持“政府負總責，部門負主責，主管領導是第一責任人”的責任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預防為主、源頭治理的方針，強化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項整治，全面實施食品藥品放心工程，廣泛進行宣傳教育培訓，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構建和諧有慶提供食品藥品安全保障。
二、目標任務。
通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達到97%以上，藥品質(zhì)量評價性抽驗合格率達到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。
三、組織領導。
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動，嚴厲打擊各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責，針對“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治。
1、進一步加強食品安全專項整治。
加強食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全整治和監(jiān)管，落實開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能，進一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設，并以此為平臺，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場簽訂食品安全責任書，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體特別是集貿(mào)市場和批發(fā)市場食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并追根溯源，一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。
2、進一步加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項整治。
以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
3、進一步加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴厲打擊黑窩點，堅決查處無證無照生產(chǎn)加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區(qū)、高風險食品等重點品種的專項整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4、進一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治。
集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場、小食雜店的整治，嚴厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創(chuàng)建活動，嚴肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營、超方式經(jīng)營等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。
5、進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環(huán)節(jié)的專項整治。
嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學發(fā)布預警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫(yī)療機構使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進醫(yī)療機構藥房(庫)管理規(guī)范化建設，加大藥品抽驗力度，嚴防假劣藥品進入使用環(huán)節(jié)。
(二)普及食品藥品安全宣傳教育。
1、繼續(xù)推進食品藥品安全知識進農(nóng)村活動。
一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識。
二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺，在村委會和村食品藥品安全協(xié)管員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。
三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過廣播電視網(wǎng)，采取固定時段插播科學種植養(yǎng)殖和科學飲食、用藥知識，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會的作用，推進農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。
2、繼續(xù)推進食品藥品安全知識進學?；顒?。
一是向全鎮(zhèn)每所中小學校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料，并開展中小學食品藥品安全有獎征文活動。
二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點，幫助學生培養(yǎng)良好的習慣。并在條件許可的情況下，每所中小學舉辦1-2場食品藥品安全科普知識講座。
3、繼續(xù)推進食品藥品安全知識進企業(yè)活動。
“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業(yè)，對企業(yè)負責人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責任的宣傳教育，對從業(yè)人員開展食品藥品安全意識和誠信職業(yè)道德教育。
4、積極開展食品藥品安全宣傳活動。
九月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全，共同構建平安和諧有慶”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動。
五、保障措施。
(一)提高認識，加強領導。
要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性，進一步增強責任感和緊迫感，加強領導，精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經(jīng)費，增加投入。
食品藥品安全是公共財政開支的重要內(nèi)容。要加強資金投入力度，保證經(jīng)費，用于檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作，切實解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關系人民群眾切身利益的實事提供經(jīng)費保障。
(三)強化責任，落實到位。
各村(居)委會、鎮(zhèn)轄各部門、各單位要制定出切實可行的實施方案，把工作任務分解到具體崗位，落實到人，建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創(chuàng)建活動，主動履行地方政府負總責的職能，加強對食品安全監(jiān)管，實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠信單位評定標準，積極開展食品藥品安全信用體系建設活動，同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、使用單位的指導規(guī)范，加大對食品藥品從業(yè)人員的培訓力度，強化規(guī)范意識和自律意識，牢固樹立第一責任人的理念。
(四)督導落實，確保實效。
鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標，定期召開聯(lián)席工作會議，把握工作進度;要強化督查，對工作進度快、成效顯著的進行表揚，對行動遲緩、措施不力的`單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況。
食品質(zhì)量安全管理方案篇三
組長：
成員：
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作；建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員（包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等）未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡磾y帶者），以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員（包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等）每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員（包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等）建立健康檔案，由專人負責保存并隨時更新，保存期不得少于兩年，經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時，不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權益，制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品，本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址；
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明；
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，必須及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作，檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到：
4.9.1、查驗進口食品的合法證明，索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類，采用抽檢，全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時，由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫，并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職，造成不合格進口食品進庫，將依據(jù)事情具體性質(zhì)，追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點，掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費者購買到安全放心的食品，制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進貨食品索證和查驗登記工作，經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，立即停止銷售，進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄，對每天的食品質(zhì)量自檢結果（包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等）進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，提高食品質(zhì)量水平，保護消費者的合法權益，特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則，文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營，遵守有關市場管理法律法規(guī)，自覺維護市場秩序，不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作，遵守各項食品準入制度，接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準，建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度；并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機構，明確責任，專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理：做好進貨食品索票索證和查驗登記工作，保證食品來源合法真實；經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾：所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查，自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務措施，努力為所有消費者服務。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度，是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求，或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品，采取停止銷售，退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品，應停止銷售，退出本公司：
食品質(zhì)量安全管理方案篇四
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責,統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負責保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權益,制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品,本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經(jīng)檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權益,特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構,明確責任,專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準,在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標識符合要求,標識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國國消費者權益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查,自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務措施,努力為所有消費者服務。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品,應停止銷售,退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應立即停止銷售該食品,并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品,登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售,退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任,建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票證。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品,可簡化準入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定,結合我公司實際情況,制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案,將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結果應有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的'冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風,定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
食品質(zhì)量安全管理方案篇五
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基本信息。
個人相片。
姓名：
大學生個人簡歷網(wǎng)。
性別：
男
民族：
漢族。
1986年4月5日。
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
177cm。
體重：
65kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學校：
廣州體育學院。
學歷：
本科。
專業(yè)名稱：
運動與健康。
畢業(yè)年份：
工作年限：
二年以上。
職稱：
其他。
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
貿(mào)易。
其他類。
職位名稱：
質(zhì)檢驗員;。
工作地區(qū)：
湛江市;。
待遇要求：
可面議;不需要提供住房。
到職時間：
一周內(nèi)。
技能專長。
語言能力：
英語二級;普通話標準。
計算機能力：
良好;。
綜合技能：
教育培訓。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學校。
學歷。
9月-207月。
廣州體育學院。
本科。
培訓經(jīng)歷：
時間。
培訓機構。
證書。
sgs通標標準技術服務有限公司湛江分公司。
全國進出口商品檢驗鑒定資格證。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
sgs通標標準技術服務有限公司。
時間范圍：
年9月-10月。
公司性質(zhì)：
外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：
貿(mào)易、商務、進出口。
擔任職位：
檢驗部主管。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
湛江市泰陽通信設備有限公司。
時間范圍：
12月-2009年5月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
通訊、電信業(yè)。
擔任職位：
檢驗員。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
廣州市偉達機械家業(yè)有限公司。
時間范圍：
年9月-2008年12月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
機械制造、機電設備、重工業(yè)。
擔任職位：
推廣部。
工作描述：
離職原因：
其他信息。
自我介紹：
本人思維活躍創(chuàng)新，具有較強的專業(yè)理論知識,基礎扎實，實踐能力強，并努力成為一名“一專多能”的人才而努力學習專業(yè)以外的知識，學習成績優(yōu)異，于2008年取得“三好”學生，和優(yōu)秀班干部稱號，同時得到同學和老師的一致好評。為人誠實守信，勤奮務實，有較強的適應能力和組織能力，富有責任心和正義感，熱愛集體，熱心公益事業(yè)，能恪守以大局為重的原則，愿意服從集體利益的需要，具備奉獻精神。在sgs通標標準技術服務有限公司湛江分公司工作期間。主要是從事水尺公估，以及農(nóng)產(chǎn)品的檢驗，如：大豆，玉米，白糖，棉花，桉樹木片的水分.規(guī)格檢測等等。在工作中積極向上，虛心好學，一直擔任工作主管職位,多次被評為優(yōu)秀員工.并于2010年通過了全國商品檢驗考試，取得了全國進出口商品檢驗資格證書.大學生個人簡歷網(wǎng)（）。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
食品質(zhì)量安全管理方案篇六
食品安全性已成為當今影響廣泛而深遠的社會性問題。加強食品安全性的管理，對食品安全性進行監(jiān)控，建立相應的社會管理體系是各國食品生產(chǎn)者、供應者、管理部門的共同責任。目前，對食品質(zhì)量、安全管理主要由以下幾方面組成:。
作為各國政府，因為食品質(zhì)量、安全問題涉及所有居民的健康。一些重大食品安全時間甚至涉及社會安定和國家安全，各國均已立法形式來保障食譜你的安全性。如:美國的《聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法》;我國《食品衛(wèi)生法》;世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織的《食品法典》(供各國參考并借以協(xié)調(diào)國際食品貿(mào)易中出現(xiàn)的食品安全性標準問題)。
對食品生產(chǎn)和供應系統(tǒng)所用的各種化學品，包括農(nóng)藥、獸藥、食品添加劑和飼料添加劑的種類、用量和使用范圍進行風險評估和風險管理登記等。
3.建立健全市場食品安全性的檢驗制度，加強執(zhí)法，保障人民健康。
在市售食品多渠來源以及食品中可能的危害因子因時間地點而多變的條件下，僅通過生產(chǎn)、加工等過程的監(jiān)測與管理還不能保障食品的安全可靠。加強食品市場管理，建立食品市場檢驗制度，完善相關技術標準法規(guī)是政府管理部門可能和必須實行的另一項保護消費者的重要措施。。
上述幾種手段，主要是政府機構、科研機構需要為之努力的工作。作為食品生產(chǎn)、加工者，需要側重于以下兩種手段:。
4.采用綠色的或可持續(xù)的生產(chǎn)技術，生產(chǎn)對人與環(huán)境無害的安全食品。
現(xiàn)代食品安全性問題的出現(xiàn)，大部分的問題則是受短期、局部的目標和利益驅(qū)使，采取了某些違背生態(tài)規(guī)律、破壞自然資源的生產(chǎn)技術，造成惡果。如為片面追求生產(chǎn)效益而濫用化肥農(nóng)藥，生產(chǎn)出的瓜、菜、水果淡而無味，營養(yǎng)成分含量低，硝酸鹽等有害成分上升，并因作物易感染病蟲害而使用農(nóng)藥越來越多，最終結果是產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性降低。過度依賴化學品支持的農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)，在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、生產(chǎn)成本上升、消費者安全性意識提高的情況下，面臨著改變經(jīng)營策略和生產(chǎn)技術的挑戰(zhàn)。這正是現(xiàn)代可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術或綠色生產(chǎn)技術成為當今技術進步重要趨勢的原因。
5.對食源性疾病風險實行環(huán)境全過程控制，建立相應的管理體系。
食品中許多重要的致病菌如肉毒梭菌、彎曲桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等普遍存在于自然界，如農(nóng)場、牧場、水體、飼料、家畜、野生動物、人體、廄肥及其他腐生環(huán)境中，并可在適當條件下在人工環(huán)境中滋生、爆發(fā)、蔓延。控制這類病害對食品和人體的侵染，不可能只采取消滅某一處病源的方法，而必須考慮在整個環(huán)境循環(huán)或食物鏈的各個環(huán)節(jié)上，控制、減少病原菌的數(shù)量和侵染機會。這也就是要對從農(nóng)場、牧場到餐桌的整個食物環(huán)境進行全過程控制。
過程控制管理目前存在以下通行的做法:即質(zhì)量管理體系、haccp體系、食品安全管理體系。
質(zhì)量管理體系是以iso9001:20xx《質(zhì)量管理要求》為標準，遵循八項質(zhì)量管理原則，按照pdca的方式，對食品生產(chǎn)過程進行控制。
危害分析和關鍵控制點(haccp)體系，即通過危害分析、建立haccp計劃，確定關鍵控制點，設定關鍵限值等對生產(chǎn)過程進行預防性的控制，從而保證食品質(zhì)量和安全性。目前，其主要體現(xiàn)為cac1997年公布的《haccp體系及其應用準則》(詳見后面第2章內(nèi)容)。
我國質(zhì)檢總局于20xx年發(fā)布實施的sn/t1443.1-20xx《食品安全管理體系要求》是上述兩者的結合，在cac公布的haccp體系為核心的基礎上，融入了iso9001質(zhì)量管理體系的要素。
對于這3者的理解是我們本次培訓的重點內(nèi)容。
食品質(zhì)量安全管理方案篇七
蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度建設，是加強蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的質(zhì)量安全管理能力，推動蔬菜標準化生產(chǎn)，提升蔬菜質(zhì)量安全水平，促進蔬菜產(chǎn)品市場競爭力提升，特別是保障世博會期間蔬菜質(zhì)量安全的重要手段。根據(jù)中央一號文件提出的“加快完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度”以及農(nóng)業(yè)部關于“加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的追溯管理和監(jiān)督檢查”的要求，切實做好蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理工作，特制定20xx年開展迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地質(zhì)量可追溯系制度建設工作方案。
堅持以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，緊緊圍繞市農(nóng)委發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的工作要求，以提高xx地產(chǎn)蔬菜質(zhì)量安全水平為重點，積極推進“生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品標識化、營銷品牌化”，進一步完善質(zhì)量管理手段，不斷強化蔬菜生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制，確保蔬菜質(zhì)量安全衛(wèi)生，為世博會作出應有貢獻。
（一）建設單位和面積目標。
20xx年，市郊迎世博蔬菜生產(chǎn)重點基地158家，生產(chǎn)面積達6.2萬畝。（見附件二）要求這些基地建立和執(zhí)行質(zhì)量可追溯制度，實現(xiàn)上網(wǎng)查詢蔬菜生產(chǎn)情況。其中，30家單位的重點蔬菜生產(chǎn)基地，實現(xiàn)條形碼查詢蔬菜生產(chǎn)情況。
實現(xiàn)質(zhì)量可追溯制度建設的158家單位上市蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達99%以上，高于全市平均1個百分點以上。
（一）加強產(chǎn)地環(huán)境管理，推行產(chǎn)地編碼。
制訂統(tǒng)一、規(guī)范、簡便、適用的編碼規(guī)則，全面建立產(chǎn)地和產(chǎn)品編碼管理，推動實施產(chǎn)地和產(chǎn)品編碼制度。同時，要以基地為載體，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)戶推行產(chǎn)地編碼，建立生產(chǎn)基礎信息，從源頭做到蔬菜身份的可識別、可追溯。
（二）建立田間生產(chǎn)檔案標準化管理模式，全面推行檔案農(nóng)業(yè)管理制度。
1、設計全市統(tǒng)一的重點蔬菜生產(chǎn)基地的田間檔案記載本。結合無公害農(nóng)產(chǎn)品等生產(chǎn)技術要求，涵蓋生產(chǎn)者信息、農(nóng)業(yè)投入品進出庫記錄、生產(chǎn)檔案信息、質(zhì)量檢測信息和產(chǎn)品相關信息等。
2、設計田間生產(chǎn)檔案標準化模塊。把已確定的田間檔案記載內(nèi)容，設計操作便捷的田間生產(chǎn)檔案模塊。
3、全面建立蔬菜生產(chǎn)田間檔案管理制度和及時上網(wǎng)：根據(jù)田間生產(chǎn)檔案標準化管理要求，對蔬菜生產(chǎn)全過程（包括種子、農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的使用、田間管理、質(zhì)量檢測等關鍵措施以及產(chǎn)品銷售等）進行記錄，按照工作要求蔬菜生產(chǎn)信息及時上網(wǎng)，特別是實現(xiàn)條形碼查詢蔬菜質(zhì)量的生產(chǎn)基地必須在蔬菜上市時做好數(shù)據(jù)傳送，確保蔬菜質(zhì)量可追溯。
4、完善田間檔案管理系統(tǒng)：根據(jù)田間檔案記載要求，進一步完善生產(chǎn)管理田間檔案的填報和管理軟件，為生產(chǎn)者和管理者提供生產(chǎn)管理信息的查詢服務，以便生產(chǎn)者和管理者能及時檢查蔬菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的操作情況，提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可追溯管理能力。
（三）推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，全面實施標準化生產(chǎn)。
重點蔬菜生產(chǎn)基地要全面按照標準化生產(chǎn)要求，推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認證，大力推廣良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（gap），規(guī)范蔬菜生產(chǎn)過程，健全田間生產(chǎn)檔案，落實蔬菜質(zhì)量責任制，全面實施蔬菜標準化生產(chǎn)。
（四）加大產(chǎn)地產(chǎn)品監(jiān)測力度，建立合格產(chǎn)品準出制度。
1、加強產(chǎn)地監(jiān)測：迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地要加強產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測，建立不符合產(chǎn)地標準全面退出機制。
2、加強農(nóng)業(yè)投入品管理：基地在生產(chǎn)過程中，要加強生產(chǎn)投入品管理，建立健全蔬菜生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度，鼓勵實行農(nóng)資倉庫標準化管理，推廣使用市區(qū)補貼的高效低毒低殘留農(nóng)藥，原則上不能使用迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地規(guī)定農(nóng)藥品種和化肥之外等農(nóng)資產(chǎn)品，若確屬蔬菜生產(chǎn)需要，但必須經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)植保員確認農(nóng)藥品種并簽名后方可使用。一旦檢查發(fā)現(xiàn)農(nóng)資使用與管理混亂的情況，進行批評教育，造成嚴重后果者則取消迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地資格，并依據(jù)有關規(guī)定追究相關人員責任。
3、加強蔬菜質(zhì)量檢測：根據(jù)定量抽檢測與快速檢測相結合的原則，加大對基地上市蔬菜質(zhì)量檢測的力度，特別要對檢測中農(nóng)殘超標的產(chǎn)品及時追根溯源和依法處罰和實行迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地退出機制。
4、建立植保員簽名制度和合格產(chǎn)品準出制度：對生產(chǎn)出售的蔬菜產(chǎn)品建立完善的質(zhì)量可追溯記錄，全面建立產(chǎn)品合格把關和準出制度，基地使用農(nóng)藥和蔬菜產(chǎn)品準出要全部實現(xiàn)植保員簽名制度。
（五）設計產(chǎn)品包裝追溯標識方案，推動實施產(chǎn)品標識制度。
按照《農(nóng)產(chǎn)品包裝和管理辦法》要求，加強蔬菜產(chǎn)品包裝和標識管理，對獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等認證和世博供應蔬菜產(chǎn)品必須進行包裝標識。對世博供應產(chǎn)品和認證產(chǎn)品設計合理的產(chǎn)品追溯條碼標簽，規(guī)范標識內(nèi)容。產(chǎn)品包裝標識內(nèi)容必須包括產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者、產(chǎn)品認證情況等信息，基地要建立詳細的備案管理制度，確保產(chǎn)品流向的可追蹤。
（六）構建蔬菜質(zhì)量安全可追溯信息管理平臺，完善產(chǎn)品身份識別手段。
構建蔬菜質(zhì)量可追溯信息網(wǎng)絡化管理平臺，建立農(nóng)產(chǎn)品編碼數(shù)據(jù)庫、田間生產(chǎn)檔案數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)地產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)庫以及流通環(huán)節(jié)和目標市場數(shù)據(jù)庫，完善和改進蔬菜質(zhì)量可追溯系統(tǒng)管理軟件，為生產(chǎn)流通過程中各個環(huán)節(jié)的用戶提供便捷的信息查詢服務，為追溯蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任主體提供技術支撐。同時以迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地為推廣應用主體，不斷擴大蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設的覆蓋面。
1、編制產(chǎn)地、產(chǎn)品編碼規(guī)劃，設計田間檔案標準化模塊，20xx年2月底前完成；
2、基地生產(chǎn)環(huán)境檢測，20xx年3月—xx月底；
3、質(zhì)量可追溯管理軟件的完善和調(diào)試安裝，20xx年3月—6月；
4、召開工作會議，布置相關工作要求，20xx年2月；
5、結合基地追溯工作調(diào)研情況，設計產(chǎn)品包裝追溯標識方案，20xx年3月—6月；
6、結合質(zhì)量可追溯系統(tǒng)實施，進行相關軟件改進和運行工作，20xx年7月—9月；
7、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的培訓和推廣，20xx年4月——xx月；
8、網(wǎng)絡媒體宣傳，20xx月xx—12月；
9、經(jīng)驗交流總結，20xx年12月。
1、加強領導，明確責任。
由市農(nóng)委蔬菜辦牽頭，成立工作小組，加強質(zhì)量可追溯制度建設工作的組織、協(xié)調(diào)和指導。市農(nóng)委蔬菜辦、各區(qū)縣農(nóng)委蔬菜辦主要領導為迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地質(zhì)量安全可追溯制度建設工作負責人，蔬菜生產(chǎn)條線負責人組織實施，相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)和基地生產(chǎn)負責人具體落實，市農(nóng)業(yè)信息公司負責蔬菜質(zhì)量可追溯信息化工作的技術開發(fā)與完善，運行與維護工作，市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術部門負責農(nóng)業(yè)技術服務與支撐。每個基地的信息上網(wǎng)工作必須落實到人。
2、規(guī)范管理，加強檢查。
一是建立蔬菜質(zhì)量安全可追溯制度建設工作聯(lián)席會議制度。市區(qū)工作小組每2個月舉行一次聯(lián)席會議，研究可追溯制度建設工作產(chǎn)生的各種問題，并對下階段工作提出要求。區(qū)縣與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地實施單位也應建立相應的會議和工作制度。
二是建立監(jiān)督檢查制度。通過各種形式加強對質(zhì)量可追溯制度建設各項工作落實情況進行檢查，重點對蔬菜生產(chǎn)基地實施單位，基層責任人員進行抽查評價，特別是在田間檔案記載和上網(wǎng)的及時性、準確性等方面進行檢查，以檢驗可追溯制度建設工作效果。
3、宣傳引導，擴大影響。
蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，直接關系著人們的身體健康和生命安全，關系社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。建立蔬菜質(zhì)量安全可追溯制度建設是全面提高生產(chǎn)者安全生產(chǎn)和責任意識，切實提高產(chǎn)品質(zhì)量的一項有效措施。以迎世博保安全為契機，充分借鑒國內(nèi)外質(zhì)量可追溯制度建設的成功經(jīng)驗，及時對質(zhì)量可追溯進展情況進行跟蹤、樹立典型、總結經(jīng)驗，探索建立和完善可追溯制度建設的長效機制。同時，通過各種新聞媒體等，大力宣傳質(zhì)量可追溯制度建設的成效，引導社會力量廣泛參與，擴大對全社會的影響。
4、政策支持，資金保障。
將蔬菜質(zhì)量安全可追溯制度建設工作與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設工作有機結合起來，通過加強全程追溯管理，保障基地產(chǎn)品質(zhì)量安全。不斷完善質(zhì)量可追溯信息管理系統(tǒng)，以實現(xiàn)全程可追溯作為提升重點蔬菜生產(chǎn)基地生產(chǎn)管理水平的重要標志，從而不斷提高迎世博重點蔬菜生產(chǎn)基地產(chǎn)品的影響力和市場競爭力。該項工作市財政在資金上予以專項支持，各區(qū)縣要按一定的比例落實配套專項資金。各重點基地所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要積極地創(chuàng)造條件，提供必要的支持。
食品質(zhì)量安全管理方案篇八
堅持科學發(fā)展、安全發(fā)展，堅持安全第一、預防為主、綜合治理，全面貫徹落實《安全生產(chǎn)法》，全面落實安全生產(chǎn)責任制，強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管體制，加大投入，夯實基礎，深化整治，強化監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，使安全生產(chǎn)工作逐步走向法制化、規(guī)范化、制度化的軌道，堅決杜絕重特大事故，遏制本文來源于文秘站一般事故，努力實現(xiàn)上級下達的安全生產(chǎn)控制指標，促進工業(yè)絲車間安全生產(chǎn)狀況進一步穩(wěn)定提高，不斷開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
1、堅決杜絕各類重特大事故，杜絕車間內(nèi)安全隱患造成的死亡事故。全面實現(xiàn)上級下達我縣安全生產(chǎn)控制指標。
2、進一步落實安全生產(chǎn)工作責任制，保障車間對安全生產(chǎn)工作的投入，建立健全各班組安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機構，堅決杜絕各崗位和高危場所漏管現(xiàn)象發(fā)生。
3、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)管理主體責任。穩(wěn)步推進職業(yè)安全健康管理體系建設，防治職業(yè)病，保障企業(yè)職工健康安全。
4、切實加強生產(chǎn)安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員（兼職工種）、各崗位從業(yè)人員培訓工作，確保培訓率達100。
5、繼續(xù)深化高溫高壓危險化學品聯(lián)苯、氮氣；特種設備牽伸卷繞機、電切絲刀、行車、電動葫蘆；消防預防等安全專項整治。車間內(nèi)無非法運行設備，無違章操作，無無證上崗，無無證臨時施工。
6、認真做好ssp紡絲樓防火工作，不發(fā)生火災死亡事故。
7、進一步健全全縣重特大事故應急救援體系，規(guī)范安全生產(chǎn)信息管理，安全生產(chǎn)信息報告及時、準確，無瞞報、漏報、謊報、遲報現(xiàn)象。
（一）強化工作領導，落實工作責任。
全面加強對安全生產(chǎn)工作的領導。要將安全生產(chǎn)工作納入車間和班組發(fā)展計劃。要采取各種有效措施，保障安全生產(chǎn)投入，保障各項安全生產(chǎn)工作的正常開展。主要領導要主持召開安全生產(chǎn)專題會議，要親自研究部署安全生產(chǎn)工作，解決安全生產(chǎn)工作中的突出問題并切實加強對各項安全生產(chǎn)工作的領導。
實行“屬地管理”和“崗位管理”雙重責任制。全面推行安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)責任落實到班組、個人。要把安全生產(chǎn)作為班組考核重要內(nèi)容，將考核結果納入班組十星級評比中。
嚴格安全生產(chǎn)工作年度目標管理制度。按雙重責任制進行雙重考核，對完成年度安全工作目標的先進班組給予表彰獎勵，對考核不達標的班組實行一票否決和給予經(jīng)濟處罰。
年初，各班組必須向車間簽訂安全生產(chǎn)工作責任書；并將安全生產(chǎn)各項指標進行層層分解，層層簽訂安全工作責任書，認真組織考核，嚴格兌現(xiàn)獎懲。
全面加強安監(jiān)工作機構建設。各班組配備一名以上專職的安監(jiān)員，建立一套完善的日常工作制度和工作檔案，列支一定數(shù)額的安監(jiān)工作專項經(jīng)費，確保運轉正常，確保監(jiān)管有力。
（二）強化日常監(jiān)管，狠抓隱患治理。
嚴格遵守高危行業(yè)安全許可證制度，嚴把源頭關、準入關。確保辦證率達到100。
嚴格執(zhí)行“日日檢查”制度。各班組每日必須進行一次安全生產(chǎn)檢查。對安全檢查中查出的各類問題和事故隱患，要文秘站做好現(xiàn)場檢查記錄，并當場下發(fā)整改通知書，督促整改責任人認真落實整改措施，限期整改到位。對重特大事故隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應立即報告，立即采取措施，并在24小時內(nèi)以書面形式向公司。同時嚴格執(zhí)行“定人包崗，日日見面”的監(jiān)控制度。各班組，每周二前必須將本班組的安全檢查情況以及存在的重大隱患和處理措施形成書面材料報車間安全員。
進一步深化各項安全生產(chǎn)專項整治，強化隱患整改。堅持落實車間禁煙的規(guī)定，嚴禁疲勞上崗，履行佩戴勞保用品義務及消防安全等方面的安全生產(chǎn)專項整治，作為整頓規(guī)范車間質(zhì)量管理一項重要任務，堅持不懈地勤抓下去。要切實強化專項整治中的隱患整改工作，建立隱患整改責任機制，確保整治工作取得實效。
（三）強化基礎，全面落實班組主體責任。
逐步推廣班組安全信用等級管理制度，建立班組安全生產(chǎn)評先評優(yōu)管理機制。在卷繞，紡絲，上料，包裝逐步推廣安全質(zhì)量標準化建設活動，將工作中各方面、各環(huán)節(jié)、各過程的安全質(zhì)量行為納入制度化管理。切實加大對低等級安全信譽責任班組和個人的安全監(jiān)管力度。
強力推進職業(yè)安全健康管理體系建設，切實防治職業(yè)病，保障職工健康安全。每個班組和個人都有義務按規(guī)定佩戴勞動保護用品，采取切實有效的措施防治職業(yè)病，并通過自己在日常工作中的對自身行為的一點一滴注意，逐步消除職業(yè)危害。
（四）加大。
宣傳教育和培訓力度，營造安全生產(chǎn)濃厚氛圍。
進一步加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。增強職工安全觀念、增強自我保護、逃生能力，努力營造遵紀守法、安全生產(chǎn)的良好氛圍。
加強特種作業(yè)人員監(jiān)管。確保特種作業(yè)人員持證上崗率達100。
食品質(zhì)量安全管理方案篇九
樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，按照區(qū)政府關于進一步加強食品安全工作意見的工作職責分工，重點對全區(qū)范圍衛(wèi)生不達標的零星飲食攤點實施行政處罰，全面提高城市管理執(zhí)法效能，促進我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和食品安全工作更上一個新臺階。
通過實施城市管理行政執(zhí)法具體工作，對全區(qū)范圍未達到食品衛(wèi)生要求的占道經(jīng)營、越店經(jīng)營、流動經(jīng)營等零星飲食攤點進行行政處罰，不斷加大機動執(zhí)法工作力度，逐步取締全區(qū)范圍未達到食品衛(wèi)生要求占道經(jīng)營、越店經(jīng)營、流動經(jīng)營等零星飲食攤點，建立健全未達到食品衛(wèi)生要求零星飲食攤點的長效管理機制，確保區(qū)政府關于進一步加強食品安全工作意見的工作職責分工落到實處。
區(qū)城市管理行政執(zhí)法局對取締全區(qū)范圍未達到食品衛(wèi)生要求的零星飲食攤點工作進行統(tǒng)一領導和全面統(tǒng)籌，按照屬地管理的原則，由區(qū)城市管理行政執(zhí)法大隊對城區(qū)內(nèi)未達到食品衛(wèi)生要求零星飲食攤點實施行政處罰，鎮(zhèn)（街辦）城市管理執(zhí)法中隊對各自轄區(qū)內(nèi)未達到食品衛(wèi)生要求零星飲食攤點實施行政處罰。
（一）加強城市管理宣傳工作。以城市管理執(zhí)法宣傳為契機，通過電視、報刊等新聞媒體、公益宣傳活動和鎮(zhèn)（街道）春臺會等形式進行宣傳，增強群眾城市管理的法律法規(guī)和知識，并積極參與城市管理執(zhí)法，為取締全區(qū)范圍未達到食品衛(wèi)生要求占道經(jīng)營、越店經(jīng)營、流動經(jīng)營等違反城市管理規(guī)定的零星飲食攤點奠定基礎。
（二）加大管理執(zhí)法工作力度。在進行城市管理執(zhí)法的同時，加大對占道經(jīng)營、越店經(jīng)營、流動經(jīng)營等違反城市管理規(guī)定的零星飲食攤點檢查和處罰力度，將日常執(zhí)法檢查和機動執(zhí)法檢查、平常管理和專項整治進行有機結合，通過加大管理執(zhí)法工作力度，使未達到食品衛(wèi)生要求的零星飲食攤點無藏匿和經(jīng)營的處所。
（三）加強重點區(qū)域綜合整治。以城郊結合部的整治為契機，加強對城郊結合部未達到食品衛(wèi)生要求的零星飲食攤點檢查和處罰。以城郊結合部的小作坊、無證黑窩點為重點對象，在進行城郊結合部整治過程中發(fā)現(xiàn)后及時向衛(wèi)生等相關部門匯報，消除食品衛(wèi)生安全隱患。
（四）加強重要行業(yè)綜合整治。在進行城市管理執(zhí)法工作中，以經(jīng)營糧食、肉類、蔬菜、食用油等違反城市管理規(guī)定的流動經(jīng)營攤點和完全不具備衛(wèi)生要求的熟食品流動經(jīng)營攤點為治理重點，并對食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場的攤點和城區(qū)內(nèi)的食品加工作坊、小飲食店實施重點監(jiān)督，必要時請求衛(wèi)生、工商、公安等相關職能部門進行聯(lián)合整治，真正將食品衛(wèi)生安全工作進一步予以落實。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十
以黨的十七屆三中全會精神和科學發(fā)展觀為指導，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標，運用出口標準對生產(chǎn)源頭的倒逼機制，從規(guī)范農(nóng)業(yè)化學投入品入手，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造環(huán)翠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌，促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。
（二）工作目標。
到2009年底前，完成組織領導體系、農(nóng)業(yè)化學投入品監(jiān)控體系、出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系和質(zhì)量安全追溯體系建設，建立健全檢測監(jiān)控體系，建立質(zhì)量安全風險分析與預警機制，制定推進區(qū)域化管理發(fā)展規(guī)劃、推進時間表及考核制度，全面啟動我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，并建成一定規(guī)模的標準化基地。
到2010年，達到“投入無違禁、管理無盲區(qū)、產(chǎn)品無公害、出口無障礙”目標，建設一批生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，在全區(qū)范圍內(nèi)實現(xiàn)區(qū)域全覆蓋、農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
到2012年，達到四個100%，即：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品100%達到無公害標準，出口農(nóng)產(chǎn)品100%達到目標市場要求，大宗農(nóng)產(chǎn)品100%建立市場可追溯體系，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品100%使用統(tǒng)一標識代碼。
（一）建立農(nóng)業(yè)化學投入品監(jiān)控體系。制定并完善農(nóng)業(yè)化學投入品準許名單、登記備案管理辦法、專供管理規(guī)定、銷售管理規(guī)定和使用技術規(guī)范等規(guī)范性文件。建立健全農(nóng)業(yè)化學投入品專營專供制度，加快完善化學投入品區(qū)專營、鎮(zhèn)（辦事處）配送、村直供的三級配送體系，確保農(nóng)戶購買方便、使用放心。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門要建立質(zhì)量審核備案制度和稽查制度，嚴格控制農(nóng)業(yè)化學品供給，規(guī)范農(nóng)業(yè)化學投入品的使用。安監(jiān)部門要對農(nóng)業(yè)化學投入品中危險化學品生產(chǎn)、經(jīng)營單位實行登記備案，嚴把準入關；工商、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)等部門要對農(nóng)業(yè)化學投入品銷售渠道進行清理，實行專營專供，嚴禁劇毒、違禁農(nóng)業(yè)化學品流入市場；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要對使用環(huán)節(jié)加強指導檢查，規(guī)范用藥，科學用藥。各鎮(zhèn)（辦事處）要采取切實有效的管理措施，督促企業(yè)和標準化基地做好農(nóng)業(yè)化學投入品的進貨、銷售、使用及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通過程記錄，并妥善保存2年以上，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題的，按生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)依次追溯質(zhì)量責任。
（二）健全出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系。根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點，引導出口企業(yè)采用國際標準和目標市場技術標準、規(guī)程，按照國際市場要求和良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（gap），制定出口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術規(guī)程以及收獲、運輸、貯藏、包裝、標識等標準。鼓勵引導農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)開展質(zhì)量管理（iso）、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（gap）、良好生產(chǎn)規(guī)范（gmp）、危害分析與關鍵控制點（haccp）等體系認證。
（三）建立建全檢測監(jiān)控體系。農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、環(huán)保、檢驗檢疫部門要對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前土壤、水質(zhì)、環(huán)境的本底進行抽樣檢測、評估；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、檢驗檢疫等部門要在產(chǎn)中適時進行田間、養(yǎng)殖場采樣檢測、分析；檢驗檢疫部門要對產(chǎn)后的儲存、加工、包裝、出口等過程進行抽樣檢測、監(jiān)控。各級各有關部門要加強檢測協(xié)作，完善檢驗檢測條件，加大儀器設備投入力度，整合各部門、企業(yè)及社會檢驗檢測資源，加快農(nóng)產(chǎn)品公共檢測平臺建設，逐步建立比較完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控體系。
（四）建立質(zhì)量安全追溯體系。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要聯(lián)合對各農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)基地和“三品”（無公害、綠色、有機食品）認證單位的產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝標識和編碼。各農(nóng)業(yè)投入品銷售單位、種植養(yǎng)殖業(yè)者都要建立完善的記錄體系，包括進銷貨臺帳、生產(chǎn)日志、包裝標識、檢測報告等；對于發(fā)生問題的區(qū)域和企業(yè)，根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序，包括查找生產(chǎn)日期，確定種植養(yǎng)殖基地、代碼編號，通過查閱田間或養(yǎng)殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因，堅決做到“六不放過”，即查不清原因不放過、查不出責任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實整改措施不放過、對有關事故產(chǎn)品不處理不放過、對事故責任人不追究處理不放過，逐步建立以生產(chǎn)、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。
（五）壯大農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。要提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的社會責任意識，指導企業(yè)嚴格按照目標市場消費標準組織生產(chǎn)和出口；加大對優(yōu)勢企業(yè)的扶持力度，重點培育一批規(guī)模大、起點高、帶動能力強的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；依托大型骨干企業(yè)建設區(qū)域性檢測中心，在做好企業(yè)自身產(chǎn)品質(zhì)量檢測的同時，為周邊地區(qū)中小企業(yè)提供檢測服務；大力引進外資，充分發(fā)揮外資企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、檢驗監(jiān)測、追溯制度方面的優(yōu)勢，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
（六）加快農(nóng)產(chǎn)品標準化基地建設。在加強對“三品”認證單位監(jiān)管基礎上，要結合實際，規(guī)劃建設具有區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品標準化基地，并對每個基地建檔立卡。健全完善企業(yè)與基地、農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織之間的利益聯(lián)結機制，形成推進質(zhì)量安全體系建設的整體合力。嚴格執(zhí)行國家強制性技術規(guī)范，推廣國際通用的“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，按照進口國的質(zhì)量安全標準選用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學投入品，并嚴格執(zhí)行國家關于用藥安全間隔期或休藥期的規(guī)定。對基地實行農(nóng)資供應、技術指導、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測和收購銷售“五統(tǒng)一”，建立健全生產(chǎn)記錄，實現(xiàn)基地生產(chǎn)標準化、規(guī)?；彤a(chǎn)品的無害化、優(yōu)質(zhì)化。
（七）培育農(nóng)產(chǎn)品出口品牌。要加快地方特色品牌培育，積極開展具有鮮明地方特色的地理標志品牌注冊；積極支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)和生產(chǎn)基地開展國際認證；綜合運用市場開拓資金、品牌建設扶持資金等多種政策手段，加大對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持力度。
（八）實施多元化市場戰(zhàn)略。要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點，搞好出口農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，采取差異化營銷策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額；在鞏固日韓傳統(tǒng)市場的基礎上，努力拓展歐美等重點市場，積極開拓東盟、中近東、獨聯(lián)體、南美等新興市場。同時，以培育地理標志品牌為抓手，以提供無公害農(nóng)產(chǎn)品為目的，大力開拓國內(nèi)市場。
（九）爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。按照以企業(yè)為主體、以基地為依托、以標準為核心、以品牌為引領、以市場為導向的發(fā)展思路，加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，逐步形成“公司+基地+標準+品牌+市場”五位一體的區(qū)域化管理模式，積極爭創(chuàng)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。
（一）強化組織領導。按照“政府主導、國檢指導、部門聯(lián)動、龍頭帶動、全民行動”的模式，成立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作領導小組，負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作的組織領導和組織實施。各鎮(zhèn)（辦事處）作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的責任主體，要根據(jù)各自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工特點，抽調(diào)骨干力量，成立相應機構，具體負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的各項工作。要注重調(diào)動村委會、專業(yè)合作組織開展質(zhì)量安全體系建設的積極性，建立以鎮(zhèn)（辦事處）為功能區(qū)域，以村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織為基本單位的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理網(wǎng)絡。
（二）加大政策扶持力度。各級各有關部門要加大資金投入，支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理領導體系建設，配套相關基礎設施；支持檢驗監(jiān)控體系建設，改善檢驗檢測條件；支持農(nóng)業(yè)化學投入品追溯制度建設，對化學投入品配送體系建設給予扶持；支持質(zhì)量追溯體系建設，建立農(nóng)產(chǎn)品編碼制度；支持標準化基地建設，不斷加大以獎代補政策落實力度；支持實施市場多元化戰(zhàn)略，對走出去開拓國際市場的企業(yè)給予一定扶持；支持出口品牌建設，對獲得國家、省“重點培育和發(fā)展的出口名牌”的，給予相應獎勵。
（三）加強風險分析與預警機制建設。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全疫情疫病監(jiān)控計劃，對農(nóng)獸藥殘等重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預警通報，并及時對質(zhì)量安全體系進行完善。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件應急處置機制，對重大突發(fā)事件立即啟動應急處置預案，有效防范進口國采取停止進口程序或封關等措施。各有關部門、單位要加強信息共享，相互提供出口技術規(guī)范、國內(nèi)外市場動態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營者誠信狀況、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任追溯狀況等信息。
（四）扎實搞好服務指導。農(nóng)業(yè)局負責農(nóng)作物病蟲害測報預報和防治處理技術指導等工作，組織編寫實用技術指導和宣傳普及資料，向農(nóng)民發(fā)放“明白紙”；畜牧局負責養(yǎng)殖動物的預防免疫、疫情測報和防疫工作，及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和宣傳普及資料，向養(yǎng)殖戶發(fā)放“明白紙”；海洋與漁業(yè)局負責水產(chǎn)養(yǎng)殖水生動物疫情測報，及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和普及宣傳資料，向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)放“明白紙”；威海出入境檢驗檢疫局搞好出口品種種植養(yǎng)殖基地的監(jiān)督管理工作，包括技術標準培訓、發(fā)放“明白紙”等；力爭多引導外地企業(yè)來我區(qū)建立出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，出口企業(yè)向威海出入境檢驗檢疫局和區(qū)農(nóng)安辦申報出口農(nóng)產(chǎn)品基地材料；各鎮(zhèn)（辦事處）要研究制定符合當?shù)貙嶋H需要的指導服務措施，各職能部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)要積極配合，在人力、物力、財力上積極投入，探索建立農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。
（五）認真搞好督查考核工作。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作納入年度目標績效考核體系，定期督導，強化考核。區(qū)農(nóng)安辦要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作督查督辦機制，每月對各鎮(zhèn)（辦事處）及各有關部門、單位工作進展情況進行一次督導檢查，每季度進行一次專題通報，確保各項工作抓緊、抓細、抓出成效。
（六）切實加強宣傳培訓。要通過廣播、電視、報刊雜志、網(wǎng)絡等媒體，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。采取舉辦實用技術講座、印發(fā)宣傳材料等多種形式，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的有關政策法規(guī)、生產(chǎn)技術規(guī)程、農(nóng)業(yè)投入品安全使用要求等進行廣泛宣傳，引導涉農(nóng)人員加強自律，增強全社會的質(zhì)量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業(yè)培訓，重點抓好部門管理人員、生產(chǎn)經(jīng)營人員和農(nóng)戶培訓，夯實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理基礎，切實提高區(qū)域化管理工作水平。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十一
性別：男。
出生年月：1984-9-17。
民族：漢族。
最高學歷：本科。
現(xiàn)居住地：河北省-保定市。
工作年限：一年。
求職意向。
應聘類型：全職。
期望工作地區(qū)：石家莊市,保定市,北京市,上海市。
期望月薪：面議。
專長描述。
熟練掌握各種特種設備相關設計、制造、安裝調(diào)試使用及無損檢測知識;。
熟悉各類安全管理、安全評價相關法規(guī)法律知識及相關的規(guī)范;。
熟悉ehs，oshms體系的持續(xù)改進，進行“計劃、實施、監(jiān)測、評審”活動;。
獲得由河北省質(zhì)量技術監(jiān)督局頒發(fā)的'iso9000：質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格證書。
工作經(jīng)歷。
it技能。
技能描述：計算機操作能力：熟悉cad制圖軟件,熟練操作office系列辦公軟件及internet應用;熟練使用c語言操作系統(tǒng)。已獲得國家計算機一級考試證書，并且在國家二級(c語言)考試中取得不錯的成績。
語言技能。
外語：英語聽、說、讀、寫、譯，口語熟練，并且已經(jīng)通過國家英語四級考試(四級：453;六級：403)。
培訓記錄。
所獲證書名稱：iso9000：2000質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格。
培訓詳細描述：20獲得由河北省質(zhì)量技術監(jiān)督局頒發(fā)的iso9000：2000質(zhì)量體系認證內(nèi)審員資格證書。
自我評價。
在校期間我一直努力學習專業(yè)技能，并積極參加學校的各種實踐實習?，F(xiàn)已熟練掌握安全工程專業(yè)的各種專業(yè)技能，熟悉特種設備安全法律法規(guī)，特種設備安全監(jiān)察與安全管理、評估，熟悉各種無損檢測設備對工件進行無損探傷檢測的使用方法，以及ehs，oshms等認證體系的基本知識。
對工作認真負責，辦事穩(wěn)重，對事情把握得比較好。中性雙重的性格，會很好地控制自己的情緒。喜歡交際，能夠很好地好與同事，朋友和睦相處。喜歡運動(籃球，長跑等)，聽歌，下象棋，看書。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十二
為做好高考期間餐飲服務保障工作，確保廣大考生的飲食安全和身體健康，依照學?？傮w要求制定本方案。
組長：關耀忠。
副組長：包春光。
成員：董永奇、姜杰、田曉輝、于德江、王永成、趙穎、邵歧志、劉曉光、高三各班班主任。
二、領導小組職責：
1、召開高考食品安全工作會議，專門部署高考就餐安排和食品安全工作。
2、要求食堂各經(jīng)營組按照食品衛(wèi)生主管部門及學校有關制度和規(guī)定認真開展自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。學校將在高考期間組織專門檢查和指導。
3、要求學校餐務辦公室加強對食堂的日常監(jiān)管并具體落實相關規(guī)定，責任到人。
4、審核高考就餐方案，嚴格監(jiān)督落實。
5、制定學校高考期間食品安全應急預案。
三、具體要求;。
1、食堂和超市的環(huán)境衛(wèi)生:要求各經(jīng)營組于6月5日前認真清理內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，注重細節(jié)，不留死角。
2、食品原料采購與貯存：嚴格執(zhí)行索證索票制度，嚴格落實原材料檢驗制度，把好原材料入口關；嚴格執(zhí)行庫房保管制度；嚴格按照夏季衛(wèi)生標準對原材料、半成品、成品進行貯存。
3、從業(yè)人員必須身體健康：所有員工必須持健康證方可上崗；嚴格執(zhí)行從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的員工，一律不得上崗。
4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹飪、面點制作等加工環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行崗位要求與操作規(guī)范。
5、餐飲具清洗消毒：加強對餐廚具清洗消毒、備餐間消毒的檢查，確保餐具廚具清洗消毒質(zhì)量。
6、食品留樣管理:嚴格執(zhí)行食品留樣制度，確保所有食品按規(guī)定及操作規(guī)程留樣。
7、堅決禁用高危食品，嚴禁制作和銷售涼菜（包括咸菜），早餐不得制作使用隔夜米飯加工的'炒飯，不得制作使用豆角等作為原材料的菜肴，豆?jié){、牛奶等必須煮透方可銷售；有針對性地提供品種多樣、結構合理、數(shù)量充足、營養(yǎng)豐富的飯菜，保證食品質(zhì)量。
8、監(jiān)督食堂按相關法律法規(guī)要求使用食品添加劑。
9、嚴格執(zhí)行學校關于食堂安全的各項規(guī)定，確保就餐秩序安全有序，為學生營造一個良好的用餐環(huán)境。
10、餐務辦工作人員、各經(jīng)營組負責人要全程在崗監(jiān)督，切實保障考生飲食健康安全。
四、考生及工作人員就餐具體安排：
1、就餐地點：早餐：考生自主選擇一樓或二樓食堂就餐；午餐、晚餐考生集中在三樓教工食堂就餐。跟車和保障人員在三樓食堂西側餐室就餐。
2、就餐時間：
3、高考學生食譜菜價:(附)高考期間所有菜品均為小灶烹飪。
4、跟車工作人員就餐方式：工作自助餐。
5、責任人：包校長總體負責。各經(jīng)營組；一樓經(jīng)營組由田曉輝、邵歧志具體負責；二樓經(jīng)營組由王永成、劉曉光具體負責；三樓由于德江、邵岐志具體負責。
五、高考期間食品安全應急預案（附）。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十三
為有效保障中高考期間校園餐飲食品安全，經(jīng)研究決定，在全縣范圍內(nèi)開展中高考期間學校及周邊餐飲服務食品安全專項檢查?，F(xiàn)將有關事項通知如下：
一、工作目標。
通過專項檢查，進一步增強中高考期間學校及其周邊餐飲服務單位食品安全意識，有效落實學校及周邊餐飲服務單位食品安全主體責任，全面排查學校餐飲食品安全風險和隱患，嚴厲打擊學校食品安全違法違規(guī)行為，健全完善食品安全管理制度，切實提升學校及周邊食品安全管理水平，嚴防學校群體性食品安全事故發(fā)生，有效保障中高考期間廣大師生的飲食安全。
二、專項檢查時間。
20xx年6月1日至20xx年6月30日。
三、專項檢查重點。
（一）重點單位。
全縣中高考考點食堂（xx一中、xx二中和xxxx中學）及其周邊200米范圍餐飲服務經(jīng)營單位。
（二）重點內(nèi)容。
1.主體資格情況。重點檢查學校食堂及其周邊餐飲服務經(jīng)營者是否取得食品經(jīng)營許可證，許可證、健康證是否在有效期內(nèi)，實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址是否與許可證一致，督促經(jīng)營主體按許可條件開展餐飲服務經(jīng)營行為，堅決取締查處無證餐飲服務經(jīng)營戶。
2.學校食品安全管理責任落實情況。重點檢查學校是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，是否建立校長為第一責任人的食品安全責任制，是否配備專（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，簽訂責任書；對采用集體用餐配送單位供餐的學校，還要檢查學校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標準，是否與供餐單位簽訂食品安全責任書。
3.學校餐飲服務經(jīng)營者食品安全主體責任落實情況。重點檢查學校食堂及相關餐飲服務單位是否按照《xx省餐飲服務單位食品安全自查自評管理規(guī)定（試行）》落實食品安全自查自評并向?qū)俚乇O(jiān)管部門報告；是否建立并落實從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度，對從業(yè)人員開展培訓和管理。
4.食品加工經(jīng)營規(guī)范情況。重點檢查學校食堂、學校周邊餐飲服務經(jīng)營者是否具有與經(jīng)營規(guī)模相適應的經(jīng)營場所、設施設備等；是否嚴格落實食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對學生集體用餐配送單位，還要檢查成品的運輸溫度和時間是否符合規(guī)定要求。
四、專項檢查步驟。
（一）開展自查自糾。
各市場監(jiān)管所要督促指導本轄區(qū)內(nèi)學校及相關餐飲服務單位，嚴格按照《xx省餐飲服務單位食品安全主體責任自查自評管理規(guī)定（試行）》的要求，認真開展食品安全主體責任落實情況自查自評，強化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。
（二）集中排查整治。
在學校及相關餐飲服務單位食品安全自查自評的基礎上，各市場監(jiān)管所要圍繞中高考重要時段，開展專項檢查，強化監(jiān)督抽檢，全面排查風險隱患，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，列出清單，建立臺帳，實施銷帳式整改。
五、有關要求。
各市場監(jiān)管所要高度重視中高考期間學校及周邊食品安全工作，把專項檢查與集中整治、日常監(jiān)管與自查自律、全面推進與重點突破有機結合起來，切實加強對專項檢查工作的組織領導，堅持把學校及周邊食品安全專項檢查作為年度的重點工作持續(xù)加以推進，確保專項檢查不走過場，取得實實在在的實效。各所專項檢查的書面總結報告及圖片，請于20xx年6月30日前報送食品安全監(jiān)管股。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十四
為做好食品經(jīng)營店的食品銷售監(jiān)管工作，規(guī)范全縣食品銷售行為，保障食品安全，營造安全放心的食品消費環(huán)境，經(jīng)局領導研究，決定在全縣范圍內(nèi)開展創(chuàng)建食品銷售質(zhì)量安全示范店創(chuàng)建工作。具體方案如下：
以習近平總書記。
“四個最嚴”為指導，全面實施《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，落實食品經(jīng)營者食品安全主體責任，結合食品安全示范城市和“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，利用三年左右時間，著力培育一批食品銷售質(zhì)量安全示范店。通過示范引領，實現(xiàn)食品安全源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，銷售食品來源去向可溯，加工制作食品操作規(guī)范，食品銷售場所設施設備升級改造，食品購物場地環(huán)境整潔舒心，提高人民群眾食品安全滿意度。
用三年左右時間，建成一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三示范，以點帶面，在全縣范圍內(nèi)創(chuàng)建一批讓人民群眾買得放心、吃得安心的食品經(jīng)營店。
嚴格按照《食品安全示范店建設標準》要求，加強日常監(jiān)督檢查，督促轄區(qū)內(nèi)食品安全示范店創(chuàng)建單位加強管理，提高食品安全意識。
食品安全示范店創(chuàng)建考評工作由縣局組織相關業(yè)務股室完成，并將考核結果提交市局進行抽查復查，對符合條件的，由自治區(qū)局統(tǒng)一命名、授牌。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要結合貫徹落實《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求，結合實際，廣泛宣傳食品安全示范店創(chuàng)建的目的意義和要求，對示范工程建設做好宣傳發(fā)動
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對照建設標準，組織開展摸底調(diào)查，掌握轄區(qū)食品店的底數(shù)，選擇引導其中基礎好、有一定代表性、符合條件的參加示范創(chuàng)建活動，遴選確定參加創(chuàng)建的的具體名單，并在
4
月
10。
日報送食品流通股。名單確定后，將組織人員對創(chuàng)建單位開展全面地指導工作。
10。
月
15。
日前，縣局完成示范食品店考核，并將考核結果和推薦為示范食品店名單報市局，由市局抽查和考核后報送自治區(qū)局。
12。
月，對于通過考核的創(chuàng)建單位和經(jīng)營者，由自治區(qū)局統(tǒng)一向社會公示。公示期間無異議的，由自治區(qū)局下文，授予牌匾。
在總結
2017。
年建設考核驗收工作經(jīng)驗的基礎上，擴大建設范圍，推進建設活動向縱深發(fā)展。結合我局工作實際，統(tǒng)籌推進，完成建設工作目標任務。
開展食品銷售質(zhì)量安全示范店建設，是食品銷售者自覺履行法定義務和強化自律的一種有效方式，對于發(fā)揮示范引領輻射作用和保障食品安全具有重要意義各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所要結合實際，加強檢查指導和引導，積極發(fā)動，按照局里下達的目標任務，落實責任
檢查引導和督促落實并舉，以整頓治理促行業(yè)規(guī)范，保障示范建設效果。積極引導參建單位和經(jīng)營者建立完善食品安全管理制度，督促其升級改造食品銷售場所和設備設施，加強人員培訓，提高食品安全管理水平；通過開展食品店的專項檢查整治活動，依法督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，發(fā)現(xiàn)和整改經(jīng)營中存在的問題，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，規(guī)范食品銷售行為。通過檢查、引導、整頓、治理等措施，提高經(jīng)營者對示范店建設重要性的認識，使其主動參建，形成引促到位參建主動的合力，有效推動示范建設工作。
食品安全示范店建設是系統(tǒng)性的工作，涉及面廣，工作量大。在示范建設工作中，縣局會加強基層監(jiān)督管理所的督促指導，形成縣、所上下聯(lián)動的工作體系，系統(tǒng)推動示范建設工作。要嚴格把握標準，創(chuàng)新方法，把握好示范建設的代表性和示范性，及時總結，及時溝通報告示范建設工作情況。
要充分爭取報刊、電視和互聯(lián)網(wǎng)等媒體的支持，采取多種形式，及時宣傳報道建設工作動態(tài)、進展和成效，打造示范建設品牌，將食品安全示范食品店推向社會，接受社會監(jiān)督，提高示范品牌在消費者心目中的影響力，達到公眾參與、引導消費、企業(yè)重視、放大示范引領作用的效果。為及時溝通報告建設工作開展情況，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所要落實專人負責信息報送、上傳下達等聯(lián)絡工作。
聯(lián)系人：蔣炳云，聯(lián)系電話：
15907709896。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十五
20xx年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。
二、活動時間。
20xx年6月29日至7月13日。
三、活動內(nèi)容。
(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。7月5日上午，在雙龍鎮(zhèn)廣場上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。由雙龍鎮(zhèn)政府牽頭組織雙龍鎮(zhèn)工商質(zhì)檢所、復興食品安全監(jiān)督管理站等相關部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。
(二)媒體集中宣傳報道。利用網(wǎng)絡、農(nóng)村大喇叭、條幅標語等媒介，對區(qū)政府及各有關部門食品安全宣傳周相關活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。
(三)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鎮(zhèn)食品安全專題培訓活動，進一步提升全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務水平。動員、指導本領域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業(yè)“道德講堂”建設工作。
(四)食品安全宣傳進校園活動。要認真學習區(qū)教育科技局“食品安全進校園”活動先進經(jīng)驗，聯(lián)合鎮(zhèn)教育辦公室、鎮(zhèn)團委等有關部門，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。
四、活動要求。
(一)加強組織領導。鎮(zhèn)相關部門及各村(社區(qū))要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費保障，確?；顒禹樌_展，形成規(guī)模、聲勢。要強化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏;在各項宣傳活動組織實施過程中，要及時排查消除隱患，嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。
(二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力，著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。
(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合，認真總結宣傳周活動的好經(jīng)驗、好做法，運用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態(tài)機制。要結合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監(jiān)督機制，推進食品安全科學化監(jiān)管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，遇到問題及時處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應社會關切，引導輿論動態(tài)。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十六
為營造我園良好的教學環(huán)境，穩(wěn)定我園教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現(xiàn)擬定20xx—2xxx學年度學院食品安全宣傳教育工作計劃。
一、指導思想。
為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領導，明確職責。
要成立食品安全工作領導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內(nèi)食品安全工作機構，對職責范圍內(nèi)的食品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內(nèi)食品安全和傳染防控工作直接負責。
三、加大宣傳，營造氛圍。
認真貫徹《食品安全制度》，分管領導、班主任及健康。
教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛(wèi)生保健工作。
活動時間：
活動對象：全園師生。
活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動活動內(nèi)容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質(zhì)量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內(nèi)容。
培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作。
組織幼兒觀看宣傳片等活動；規(guī)范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
四、檢查工作，落到實處。
1.在12月前進行全園范圍內(nèi)的食品及衛(wèi)生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。
2.應根據(jù)工作情況針對突發(fā)和實發(fā)事件的發(fā)生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛(wèi)生的絕對安全。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十七
為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效地遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《城鄉(xiāng)個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》的規(guī)定，現(xiàn)與各村村委會簽訂2012年度食品安全工作責任書如下：
一、考核對象。
各村村委會主任為本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。
二、考核內(nèi)容。
1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及區(qū)政府有關食品安全的政策和部署，加強組織領導，建立食品安全工作領導小組，落實組織領導和責任分工（至少確定一名食品安全監(jiān)管人員），有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全納入本村重要議事日程，督促檢查本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查，及時掌握區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全工作動態(tài)，發(fā)現(xiàn)食品安全事件或隱患及時向鎮(zhèn)政府報告，并協(xié)同處理。防止和減少食品安全事故，特別是堅決遏制重大事故的發(fā)生，不出現(xiàn)大的食品安全事故。
3、協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全法律法規(guī)、標準、技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。
4、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合鎮(zhèn)政府做好食品安全專項整治各項工作和各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。經(jīng)過專項整治，排除食品生產(chǎn)經(jīng)營場所重大食品安全隱患。
5、發(fā)生食品安全重大事件時，積極配合鎮(zhèn)政府開展應急救援和調(diào)查處理工作。
6、做好鎮(zhèn)政府布置的其它食品安全工作。
三、責任考核。
鎮(zhèn)政府對食品安全工作情況進行督察和考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評。
本責任書一式兩份，鎮(zhèn)人民政府、各村各執(zhí)一份。本責任書自簽字之日起生效。
（簽章）。
20__年__月__日。
食品質(zhì)量安全管理方案篇十八
活動目標：
1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
活動準備：
洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。
活動過程：
1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
（1）有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的？（菜兜里的）。
（3）吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦？（難受、肚子疼）。
（4）洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么？
（教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃；沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。）。
2、進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3、現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
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食品質(zhì)量安全管理方案篇十九
根據(jù)縣人民政府食品安全委員會辦公室關于印發(fā)《縣暑期食品安全專項整治工作方案》的通知要求，結合我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)實際，特制定本方案。
一、整治目標。
以建設“放心暑期”為目標，深入開展暑期食品安全專項整治活動。消除一批食品安全隱患，端掉一批食品加工黑窩點，全面凈化食品市場環(huán)境。
二、整治內(nèi)容。
重點排查食品企業(yè)規(guī)章制度建立落實、原輔料進貨驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、從業(yè)人員管理、食品添加劑使用報告等方面存在的安全隱患，嚴厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件，超范圍、超限量使用食品添加劑，使用非食品添加劑生產(chǎn)加工食品等行為。加強對食品小作坊生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生情況的監(jiān)督檢查，確保其符合生產(chǎn)基本衛(wèi)生條件要求，關停違法生產(chǎn)乳制品、酒類、罐頭、飲料、桶裝水等高風險食品的小作坊，嚴厲查處食品小作坊生產(chǎn)劣質(zhì)、無標識和虛假標注產(chǎn)品等違法行為。
三、重點區(qū)域。
縣城區(qū)以及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部、食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊比較集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村為重點區(qū)域。
四、時間步驟。
本次食品安全專項整治時間為6月2日起至9月10日，共分三個階段：
（一）動員部署階段（6月2日起至6月8日）。制定方案，深入了解和掌握本轄區(qū)食品安全重大隱患和突出問題，進行全面動員部署。
(二)集中整治階段(6月9日至8月31日)。圍繞暑期整治行動的重點開展全面的監(jiān)督檢查，嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)秩序，對違法違規(guī)行為進行嚴厲查處。
（三）鞏固總結階段（9月1日至9月10日）對隱患整改落實、制度建設情況進行全面總結，進一步鞏固整治成果，全面提高。
五、工作要求。
成立縣暑期食品安全專項整治領導小組，局長任組長，副局長為副組長，食品稽查隊隊長、各監(jiān)管隊隊長、各分局局長為成員單位，分區(qū)包片、責任到人，切實做好我縣暑期食品安全專項整治工作。
食品質(zhì)量安全管理方案篇二十
學校的食品安全工作是關系到全體師生生命健康和安全的頭等大事，也是一項系統(tǒng)的民生工程，要抓好食品安全工作，確保學校師生的飲食衛(wèi)生與安全，宣傳工作尤顯重要。為此，根據(jù)上級文件精神，決定在今年月份開展第_個食品安全宣傳月活動。經(jīng)研究，現(xiàn)將我校有關事項通知如下：
二、每學期安排一節(jié)食品安全教育課。措施：上一堂食品安全方面的班隊課，資料詳見政教處相關文件包。責任人：政教處和全體班主任。
三、每班每學期出一期食品安全黑板報。措施：在原有的班級板報中替換一部分關于食品安全教育方面的內(nèi)容。責任人：全體班主任。
五、每學期組織一次“食品安全知識帶回家”活動。措施：由政教處組織相關材料發(fā)放每一學生讓其帶回家。責任人：政教處。
六、每個學生就食品安全給親友寫一封信。措施：各班班主任把食品安全的書信當作雙休日的一個作業(yè)布置下去，周一上交班隊課交流。責任人：全體班主任。
七、每學年組織一次食品安全征文活動。措施：同6，自己班自己評比。
八、學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。措施：對照文件尺寸做好。責任人：總務處。
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食品質(zhì)量安全管理方案篇二十一
為保障全縣集體聚餐活動食品安全，有效防控食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，重點防控自辦宴席、酒樓聚餐、工礦食堂、建筑工地食堂、機關食堂、學校食堂、醫(yī)院食堂、敬老院食堂等集體聚餐場所，及時消除食品安全風險隱患，切實保護廣大人民群眾身體健康和生命安全，特制定本工作方案。
一、指導思想。
以******新時代中國特色社會主義思想為指導，認真貫徹落實十九大和***二中、三中、四中、五中***精神，深入學習貫徹************關于食品藥品安全“四個最嚴”要求。全面貫徹落實國務院食品安全辦《關于進一步強化農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見》（食安辦〔2015〕22號）、省政府食品安全辦《貴州省農(nóng)村集體聚餐食品安全指導管理工作意見》（黔食安辦發(fā)〔2016〕24號）和省委辦公廳、省人民政府辦公廳《關于落實食品安全黨政同責的意見》（黔委廳字〔2017〕10號）文件精神。堅持“人民至上、生命至上”的發(fā)展理念，扎實有效開展我縣農(nóng)村集體聚餐食品安全專項整治工作，努力提升我縣集體餐飲食品安全保障水平。
二、總體目標。
體責任，切實加強廚師管理，實現(xiàn)集體聚餐備案指導全覆蓋；進一步加強集體聚餐食品安全宣傳教育，不斷提高群眾食品安全意識；進一步消除集體聚餐食品安全隱患，有效預防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生；進一步強化部門聯(lián)動，形成齊抓共管的良好氛圍。
三、組織領導。
組長：
副組長：
成員：縣食品安全委員會成員單位分管負責同志、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管負責同志。
領導小組下設辦公室在縣市場監(jiān)管局，xx同志兼任辦公室。
主任。
縣食品安全委員會成員單位分管負責同志兼任辦公室副主任負責組織、協(xié)調(diào)專項整治行動工作。xx同志為辦公室成員負責具體辦公。
四、工作措施。
作意見》和省委辦公廳、省人民政府辦公廳《關于落實食品安全黨政同責的意見》等文件精神。三是充分利用短信、電視、廣播、微信公眾號、融媒體等宣傳媒介，加強集體聚餐食品安全教育宣傳，以“鋪天蓋地”的宣傳方式強化全民食品安全意識。四是通過led電子顯示屏、刷寫墻體標語、制作宣傳橫幅、發(fā)放宣傳手冊、設置集體聚餐公示欄等多種形式，廣泛開展集體聚餐食品安全宣傳活動，積極向廣大群眾宣傳食品安全知識，引導群眾科學安全聚餐。
（二）強化責任落實，狠抓一線監(jiān)管。一是要對農(nóng)村自辦。
（街道）、村（居）三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，實現(xiàn)安全監(jiān)管全覆蓋。四是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）明確食品安全協(xié)管員、信息員對集體聚餐食品安全管理的職責，落實工作經(jīng)費，并制定食品安全協(xié)管員、信息員管理考核辦法。五是集體聚餐舉辦人（承辦人）、承辦廚師是食品安全第一責任人，對參與集體聚餐的食品安全承擔主體責任；集體聚餐的舉辦人（承辦人）與廚師、廚師與舉辦人（承辦人）要與鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（居）簽訂食品安全協(xié)議。
100人以上200人以下的聚餐活動，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦牽頭。
進行現(xiàn)場指導。集體聚餐活動結束后3個工作日內(nèi)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室報送集體聚餐情況及現(xiàn)場指導情況。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全協(xié)管員、村（居）食品安全信息員應經(jīng)縣市場監(jiān)管局培訓考核取得合格證明后，方可從事農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導工作。
（四）強化廚師管理，推動健康發(fā)展。一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對轄區(qū)流動廚師進行全面調(diào)查摸底，掌握轄區(qū)內(nèi)流動廚師的基本情況，并登記建檔，根據(jù)全縣集體聚餐廚師數(shù)量，分一至二批次開展食品安全知識培訓。二是對各村（居）開當前隱藏內(nèi)容免費查看展一次廚師健康檢查，對條件符合又未辦理健康合格證的及時辦理，全面落實農(nóng)村廚師持證上崗。三是流動廚師承辦宴席，應持健康證明、培訓合格證明向村（居）食品安全信息員報告?zhèn)浒福鬣l(xiāng)鎮(zhèn)將不及時上報承辦宴席情況和未按食品安全規(guī)范操作的農(nóng)村流動廚師納入“黑名單”管理，并進行公示。
（五）強化現(xiàn)場管理，確保操作規(guī)范。一是集體聚餐現(xiàn)場指導人員應于聚餐準備前對承辦人、承辦廚師、幫廚人員進行指導和培訓，并于聚餐開始前到達現(xiàn)場，對聚餐環(huán)境、設施設備、食品采購渠道、貯存條件、加工與留樣等進行指導。二是對流動廚師健康狀況、工作衣帽、餐飲具洗滌、消毒、用水等進行監(jiān)督檢查。
報告。
四是突發(fā)食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，縣指揮部應立即召集縣市場監(jiān)管局、
縣衛(wèi)健局、縣疾控中心、縣綜合執(zhí)法局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣公安局、縣宣傳部等相關部門開展應急救援工作和輿情處理，并對事故進行調(diào)查。
（七）強化執(zhí)法檢查，嚴懲違規(guī)行為。一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）嚴格集體聚餐舉辦宴席的審查審批，對轄區(qū)不按規(guī)定報批和一切違規(guī)辦酒的行為，要采取一切措施堅決予以取締或依照村規(guī)民約進行查處。二是縣有關部門要加大食品、食用農(nóng)產(chǎn)品查驗和抽檢力度，對銷售過期產(chǎn)品給宴席舉辦人、宴席舉辦人違法使用食品添加劑的，有關部門要密切配合，依法加大打擊力度。三是因開展集體聚餐活動造成事故發(fā)生的，有關部門要予以警告、訓誡、行政處罰，對造成食品安全事故致人死亡的行為，要依法追究法律責任，從重從嚴處理。
五、工作要求。
（一）加強組織。
領導。
切實落實集體聚餐食品安全屬地管理責任，履行食品安全管理職責制定實施方案，明確工作任務和時間節(jié)點，確保工作橫到邊縱到底，工作責任到崗到人。
將嚴肅處理。
承諾書的行為，造成食物中毒或者其他食源性疾患的相關人員，將移交紀監(jiān)委追責問責。
食品質(zhì)量安全管理方案篇二十二
根據(jù)《福建省食品安全委員會辦公室、福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展食品安全宣傳周活動的通知》(閩食安辦〔〕13號)要求及市食安辦《關于開展20食品安全宣傳周活動的通知》(漳食安辦〔2019〕10號)的部署，我縣定于6月10日至22日與市有關部門同步舉行食品安全宣傳周活動。為切實做好我縣宣傳周工作，現(xiàn)就有關事項通知如下：
一、活動主題。
2019年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法提升食品安全治理能力”。
二、宣傳重點。
(一)緊扣食品安全監(jiān)管體制改革既定目標，加強宣貫學習和經(jīng)驗交流，推動基層食品安全監(jiān)管部門進一步破除體制機制弊端，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系。
(二)宣傳遵法守信的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體及從業(yè)行為，進一步推進全行業(yè)社會公德建設，鞏固強化企業(yè)主體責任與品牌聲譽、經(jīng)濟效益相聯(lián)系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
(三)宣傳市場在食品行業(yè)資源配置、行為約束等方面發(fā)揮的重要作用，培育形成更多自發(fā)的食品安全市場監(jiān)管和調(diào)節(jié)手段。
(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯(lián)動和社會監(jiān)督途徑，完善全社會參與食品安全協(xié)同共治的接口設計和服務。切實推動食品安全保障從局部范疇的監(jiān)管事務，向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用范圍更加廣泛的國家治理快速發(fā)展。
縣直各有關部門和單位要圍繞宣傳活動主題和重點，結合黨的群眾路線教育實踐活動，切實推動食品安全保障機制，抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，全面開展食品安全科普宣教活動。
三、活動安排。
(一)縣級層面。按照漳州市2019年《市級層面食品安全宣傳周活動實施方案》要求，由縣食安辦聯(lián)合縣食藥監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、教育、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、糧食等有關部門和單位結合實際，參照《2019年長泰縣開展食品安全宣傳周活動方案》，有序安排食品安全宣傳活動，特別在城鎮(zhèn)廣場、公園、大型社區(qū)、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)、旅游景點等人群密集區(qū)域要認真開展食品安全主題宣傳、咨詢等相關活動。
(二)社會層面?？h直各有關部門要動員和指導各類社會團體、專業(yè)機構，深入開展普法宣傳、業(yè)務培訓、警示教育等食品安全主題活動;要鼓勵和支持食品行業(yè)協(xié)(學)會開展食品行業(yè)誠信教育和誠信公開承諾等活動;鼓勵大中型食品企業(yè)開展內(nèi)部職工法律法規(guī)、業(yè)務技能、誠信從業(yè)、知識普及等教育實踐活動。
(三)學校層面。縣食品安全有關部門聯(lián)合縣教育行政部門和團縣委，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，增強青少年學生的食品安全觀念和責任意識，同時帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。
四、活動要求。
(一)加強組織領導，落實活動責任。食品安全宣傳周活動由縣食安辦牽頭，各有關部門和單位按照現(xiàn)有職能具體負責組織實施，有效扎實開展食品安全宣傳工作，切實保障人員和經(jīng)費投入，依據(jù)活動方案，落實責任分工，做到目標明確，重點突出，組織嚴密。要同步做好災害預防、交通疏導、醫(yī)療救治等安全防護措施，落實應急預案，嚴防事故發(fā)生，確保各項活動順利開展。
(二)突出宣傳主題，強化活動效果。各有關部門和單位要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志，突出主題，形成政府統(tǒng)一組織、企業(yè)積極響應、群眾廣泛參與、社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。要利用報刊、廣電、網(wǎng)絡、通訊、微信、微博等載體，加大宣傳力度，形成“報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的全覆蓋格局，并采用通俗易懂的表現(xiàn)形式，突出入耳入腦的傳播效果。要推動重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實際，使活動進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進人員密集場所，提高宣傳內(nèi)容的針對性、實用性和時效性。要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，穩(wěn)慎發(fā)布信息，及時回應關切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
(三)創(chuàng)新活動形式，完善長效機制。各有關部門和單位要樹立敢于創(chuàng)新的宣傳周活動風格，堅持群眾喜聞樂見、緊扣社會關注熱點、契合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實際的原則，積極引入商業(yè)化文娛領域的積極元素和創(chuàng)新模式，認真籌劃活動內(nèi)容和形式。重點加強農(nóng)村、學校、社區(qū)、企業(yè)等食品安全薄弱環(huán)節(jié)的宣傳力度，注意改進宣傳方式，不斷豐富和完善宣傳思路與手法，充分彰顯活動成果。同時，要堅持集中宣傳和日常教育相結合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、常態(tài)化、經(jīng)?；?，形成長效的宣傳機制。
(四)嚴守八項規(guī)定，維護良好形象。各有關部門和單位要嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、注重務實高效，嚴禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。
(五)加強活動督導，認真總結評估。各有關部門和單位要將食品安全宣傳教育工作落到實處，縣食安辦加強督促檢查，確保收到實效。
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