廚師試用期心得總結(專業(yè)14篇)

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廚師試用期心得總結(專業(yè)14篇)
時間:2023-11-24 20:09:04     小編:ZS文王

在工作中,總結是提高工作效率和質(zhì)量的重要手段之一。在總結中,我們應該突出自己的成長和進步,表達自己的目標和動力。以下是一些成功的總結案例,值得我們學習和借鑒。

廚師試用期心得總結篇一

從我成為x一份子到現(xiàn)在已經(jīng)x月了,在領導和同事們的關懷和指導下,我通過不懈的努力,各方面均取得一定的進步,我為有機會成為我司一份子感到榮幸?,F(xiàn)將我的工作情況做如下匯報:

一、倉庫工作總結。

為了更好地了解公司的企業(yè)文化和產(chǎn)品生產(chǎn)過程為以后做好財務工做準備,我首先在倉庫實習兩個月。通過公司的入職培訓,我對…….的生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)設備,以及原材料進行初步學習。在倉庫同事的指導和幫助下,我在實踐中加強了對培訓知識的吸收。我對線材、模具和其他生產(chǎn)耗用原料都有所了解。掌握了倉庫原材料、模具的來料、出庫以及模具報廢的所有程序,并根據(jù)每個程序要求,及時進行登記。通過不斷的學習我熟悉了線材的所有規(guī)格和擺放位置,對倉庫線材每月的進出規(guī)律有一定了解。因為我在倉庫主要負責線材的收發(fā),所以對倉庫模具的發(fā)放沒有做到和線材一樣了解,雖然不能準確指出每套模具的存放位置,但是可以分清每種模具的基本類別和型號。

在倉庫的實習對我的財務工作有很大幫助,只有對倉庫基本工作流程、產(chǎn)品和原材料有所了解,才能更好地完成財務工作。

二、財務工作總結。

從…月…日起,我正式調(diào)回財務部,在這一個月里我接手了應付會計的工作,在領導和同事幫助和指導下我完成了第一個月的對賬工作。在這個月里,我從理付款開始學習,到對賬、錄憑證、寫支票、再到理付款,完成了一個對賬周期的學習,了解了自己以后的工作內(nèi)容。我意識到必須嚴格按照財務制度規(guī)定工作,對賬中必須保證采購單、請購單、送貨單、收貨單齊全,金額正確。嚴格遵守財務制度是做好一個會計的必要前提。

在這個月里,對于財務知識的學習和實踐讓我自己成長很多,但由于剛剛開始財務工作,對于供應商和他們的產(chǎn)品以及公司一些合同了解不多,使自己在工作中很被動,我要在今后的工作中加強這方面的學習。在第一個月的工作中,很多工作不懂得運用技巧,自己的工作效率不高。我會在日后的工作中不斷總結自己的不足,不斷提高自己的工作效率,進一步熟悉自己的業(yè)務,做一位稱職的會計人員。

廚師試用期心得總結篇二

我于20xx年x月xx日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,不知不覺已經(jīng)三個多月了,現(xiàn)將這三個月的工作情況總結如下:

一、非常注意的向周圍的老同事學習,在工作中處處留意,多看,多思考,多學習,以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中。

并協(xié)助采購帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動的協(xié)助采購帶新人,將自己知道的和在工作中應該著重注意的問題都教給,教會她如何記賬袋,如何查錯,如何發(fā)傳真等。

三、根據(jù)核對后的應付賬款余額重新建產(chǎn)新賬,并及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬,除外協(xié)廠供應商的期初余額尚需核對外,大部分的應付賬數(shù)據(jù)已經(jīng)準確。

四、建立庫存明細賬。在三四月份,因為原來的成本會計突然離職,在沒有任何交接的情況下,變壓力為動力,要求自己盡快的熟悉公司情況,不斷的對工作進行改進,以期更適合公司的現(xiàn)狀。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車間庫,并對成品庫進行了匯總,形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時,將當期該處理的單據(jù)進行相應的處理,但因期初數(shù)據(jù)不準確,影響了報表的可信度,不過在這個過程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗,在以后的工作中會做的更好。

五、在工作中,善于思考,發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題,便首先同同事進行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經(jīng)理,同時提出自己的意見提供參考。

六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬(外部)。

七、接手運費的登記工作。由于開始時未交待明白,,所以前段時間一直延用前期的做法,對運費進行流水登記。運費管理修正后,根據(jù)應付報表及運費管理的要求,重新設計了一套運費統(tǒng)計的表格,我想在以后的工作中再根據(jù)需要進行相應的調(diào)整。

八、熱心回答同事詢問的問題。由于自己以前接觸計算機應用多一點兒,積累了一些經(jīng)驗,在工作中,經(jīng)常會有同事詢問,我總是會把自己知道的分享給大家。

我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體的提高。

關于我們目前的狀況,我提一點看法,就是關于月末結賬的問題,應收、應付、采購、制單、庫務等相關人員口徑要一致,統(tǒng)一時間結賬,便于賬賬之間進行核對。要強化月末盤點的概念,盤點就是要進行賬實核對,目的是要達到賬實相符。賬面數(shù)和實數(shù)之間差了未達單據(jù),所以盤點時一定要處理好未達單據(jù),不僅是送貨單,入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關的單據(jù)都存在著未達情況,都要列全,而且要注明單據(jù)的性質(zhì)(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,只列單據(jù)號不易區(qū)分),單據(jù)的情況(做廢或改單)現(xiàn)在這些方面做的還不夠,未達單據(jù)提供不是很全,有些入庫單未提供,未達單據(jù)如果不準確,庫存核對就無法有效的進行,更談不上賬實相符了。還有盤點日的單據(jù)一定要和庫務確定好是盤點前還是盤點后,不能再出現(xiàn)同一天的單據(jù),有的是盤點前,有的是盤后的情況,這樣我們在處理單據(jù)是會出現(xiàn)混亂。

廚師試用期心得總結篇三

3.臨床臨床實驗室。

在工作中,本人深切的認識到一個合格的基層衛(wèi)生院醫(yī)生應具備的素質(zhì)和條件.努力提高自身的業(yè)務水平,不斷加強業(yè)務理論學習,通過閱讀大量業(yè)務雜志及書刊,學習有關醫(yī)療衛(wèi)生知識,寫下了大量的讀書筆記,豐富了自己的理論知識.經(jīng)常參加衛(wèi)生局及衛(wèi)生院行業(yè)協(xié)會舉辦的學術會議,聆聽著名專家學者的學術講座,并經(jīng)常閱讀雜志、報刊和網(wǎng)絡信息,學習了大量新的醫(yī)療知識和醫(yī)療技術,從而極大地開闊了視野,很好地擴大了知識面.

臨床實驗室。

熱情接待每一位前來就診的患者,從不把個人的情緒帶到工作中來,堅持把滿意的工作留給社會,把愛心奉獻給患者,受到了醫(yī)院領導同事的一致好評.同時,嚴格要求自己,不驕傲自滿,對比自己年長的前輩充分尊重,對年輕同道真誠地相互交流和扶持.堅持以工作為重,遵守各項紀律,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,樹立了自身良好形象;堅持業(yè)務學習不放松.認真參加衛(wèi)生院每周的內(nèi)部學習交流;認真參加市內(nèi)的每次學習,繼續(xù)不斷加強業(yè)務理論學習,并堅持學習各種醫(yī)學理論研究的最新成果,不斷汲取新的營養(yǎng),促進自己業(yè)務水平的不斷提高.始終堅持用新的理論技術指導業(yè)務工作,從而使自己能夠熟練掌握多種常見病、多發(fā)病的診斷和處理技術和方法.

廚師試用期心得總結篇四

三個月的時間,短短長長,感慨良多。記得剛來的時候,對崗位是忐忑青澀、手足無措,對工作更是搟面杖吹火,盡管我以前的經(jīng)歷也是豐滿而充實的,然而對于新的環(huán)境,仍然需要一個緩沖,那段時間也犯了不少低級而幼稚的錯誤,譬如第一次開三聯(lián)時候的緊張興奮,第一次收款時的編碼混淆與輸入金額錯誤,等等等等,但都在同事老師們的“沒有事兒”和經(jīng)驗之談中,漸漸的就成為過去。為了更好更快的進入角色,我每天下班之后仍然要到柜組待上一段時間,盡可能多的參與前臺事務。我逢事必尋遇事必問,總算在鼓勵與堅持中爭取到一個良好的開局。

如今,身為朝陽儲干,在大廈食品商場實習,我想我至少在以下三個方面有所收獲:

第一,是心態(tài)好。

很多人認為營業(yè)員崗位上做一年,是對自己人生的不負責任,我卻不這么想,我反而覺得這是一種人生鍛煉,一段豐富的人生歷程,也是一種心態(tài)成熟的量化和基礎的夯實。首先是很快的調(diào)整好自己并進入營業(yè)員這個角色,在踏實中不斷的追求上進。組里部里和樓層里的各種事務,是瑣碎而復雜的,我希望自己擁有這些能力并能很好的發(fā)揮出來,因為我覺得能力就是能自信又快速的辦好各種事情,于是我嚴格要求自己,不斷的告誡自己遇事沉著冷靜,按部就班,如果我能順利的完成上級交給我的每一項工作,并能達到自己給自己的期望值,我就算完成了自己的超越。其次是堅持,如今,我熱愛我自己的工作,熱愛這個企業(yè),我的每一刻,都是忙碌而開心的。

第二,工作技能有了提高。

我算是勤快而肯干的,部組上貨,我搶著幫忙,組長傳票據(jù),我搶著上樓,包括部里考勤,我都認真的劃。如今,我對一樓算是比較熟悉,大部分同事,我都能叫得上名字或者是混個臉熟;對于銷售工作,雖然談不上得心應手,但是已經(jīng)習慣多了,譬如調(diào)去支援月餅時,就能很快的找到熟悉商品知識的切口,并算是成熟的完成交易;對于稍微有一些接觸的業(yè)務和管理工作,我也在努力的學習和體驗。

第三,開始承辦各種事務,抓住每一個機會。

被分到一樓做食品真的是我的幸運,這里事務多,情況復雜,最能鍛煉人,我希望我在這里能盡展所長,做到游刃有余,并且能盡可能多的參與各種事務。遼臺開心就好選節(jié)目,我主動報名,雖然演的不怎么樣,但是能夠選拔參與,已經(jīng)激動不已。管理經(jīng)理讓出一樓板報,我和另一名同事積極配合,互相揣摩并得以完成,雖然小有瑕疵,但是受到肯定,仍然是開心的。樓層企業(yè)文化全民總動員,我認真?zhèn)鋺?zhàn),見賢而思齊,堅持到最后,收到獎品樂樂和和。

舉行“我愛食品”主題征文,我最先交稿,雖然寫偏了內(nèi)容,但是從眾多老員工的字里行間讀出那些真摯,依然讓我感動、借鑒。如今,我已是食品商場記者站一名小記者,每天上下班都在樓層尋找新聞素材,為新聞、網(wǎng)站和百貨報積極提供一些可以利用的文字,聽到廣播中有自己樓層的信息,成就感非凡。等等,這一切的一切,我都在不斷的經(jīng)歷和體驗著,并都將成為我不斷進步的階梯。

為前進尋找一個方向。

總結過去是為了更好的把握現(xiàn)在、面對未來。通過這些日子的實習,加深了我對企業(yè)文化的掌握,對工作氛圍的熟知,對工作情形的認識,也更好的了解到自身的定位。到了該簽合同的時候,簽還是不簽已經(jīng)不足以作為一個話題,因為我知道我肯定會留下來,繼續(xù)接受這種洗禮與熏陶。所謂“讀萬卷書,行萬里路”,這已不僅僅是一種工作,一種活著的必需,而是這些早已成為生活,這種工作就是我的生活。只是“前線還是后勤,管理還是業(yè)務”這樣的問號偶爾依然會出現(xiàn),卻也已不再重要,因為一個真正的興隆人是放之四海而皆可用的全能,這也將是我努力的目標、前進的方向。

過去的不需過多回顧,對于將來的暢想,卻可以按照設計的藍圖不斷的實現(xiàn),只有以無盡上進之心,進展所長,圖一共謀。如果企業(yè)是一座高樓,我希望是那做地基的磚石,如果說企業(yè)是一條大河,我希望是那匯聚而成的水珠,如果企業(yè)是堅固的堤岸,我就做最柔韌的壘土。

李白詩說,大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里。雖然我的工作經(jīng)驗無從談起,競爭實力也無法衡量,但是年青的本錢卻不可限量,學習的能力不可低估,青年的自信不可枉論,渴求的斗志不可菲薄。

廚師試用期心得總結篇五

20__年即將結束,非常榮幸能夠成為我公司的一名銷售人員,在公司領導的正確帶領下,我恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),個人思想政治素質(zhì)和綜合素質(zhì)也有了顯著提高,圓滿的完成了公司下達的各項銷售指標?,F(xiàn)將本年度個人工作情況總結匯報如下:

一、作為一名助代,明白自己職責。

1、配合業(yè)代完成公司下達的各項銷售指標。

2、定期的拜訪零店,二批商及校園的客戶,維護好客情關系,及時合理訂貨,以做好產(chǎn)品的生動陳列。

3、開發(fā)空白市場,提高市場的占有率。

4、積極推廣新品,提高市場鋪貨率。

5、積極收集竟品信息并及時整理上報。

6、做好校園點cp和集兌活動。

二、執(zhí)行公司的各項促銷計劃。

在做好訂貨和排面的同時,我同時也是公司的終端導購員,盡我自己的所能向消費者介紹我華豐公司的終極產(chǎn)品賣點辟如;技術創(chuàng)新,面體酥脆純凈水制面,零食化口味;使他們成為我們?nèi)A豐面的忠實消費者,在促銷方面,執(zhí)行公司的各項促銷計劃,及時把我所掌控各項竟品面的促銷動態(tài)。

三、市場情況反饋及建議。

我由10月份管理山海關;北戴河;二批商;校園點;零店;對這兩個市場還不十分熟悉,但我會努力把市場做好,對破損面及時下架,度絕過期或臨期面的發(fā)生,提升銷量。酷玩地帶里面放有喜洋洋的卡片以后孩子們放映非常好,再來一代在店里更是一個提升,就是有的店主反應量少,希望公司盡量解決并以改善。我公司的干吃面占有主導地位,現(xiàn)階段圣戰(zhàn)士和福香脆都在試圖搶占市場,特別是學校點。但我們在央視投入了相當規(guī)模的廣告,我們借助這些優(yōu)勢努力拉大和其他竟品的距離,樹立干吃面的形象品牌。

四、有待改善的幾個方面。

1、進一步加強開發(fā)空白市場,提高新品的鋪貨率。

2、及時與客戶溝通,進一步增加客情。

3、加強學習,運用到實際工作中。

4、自己的不足就是工作起來不是很認真,希望領導及時批評與指正,以得在以后工作中加以改正。

最后我們將堅定不移地延續(xù)品牌道路,及時了解市場,加強與市場互動合理發(fā)展,我相信在我的共同努力下,我們必將度過各種難關,取得市場戰(zhàn)役的更大勝利。

時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲。這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里各位同事和領導給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟,感受到了作為廣告人“不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹”的豪氣,也體會到了__廣告從業(yè)人員作為拓荒者的艱難和堅定(就目前國內(nèi)廣告業(yè)而言,我認為__廣告業(yè)尚在發(fā)展階段并且起步較晚)。在對各位同事和領導肅然起敬的同時,也為我有機會成為今天廣告的一份子而驚喜萬分。

在這三個月的時間里,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。

記得初次應聘時,我對公司的認識僅僅局限于__幾家頂級的廣告公司之一,對設計師一職的認識也僅局限于從事相對單純的廣告創(chuàng)意和美術執(zhí)行工作。除此之外,便一無所知了。所以,試用期中如何去認識、了解并熟悉自己所從事的行業(yè),便成了我的當務之急。

一、通過理論學習和日常工作積累使我對公司有了較為深刻的認識。

記得初到公司時,交到我手里的第一份工作就是一張企業(yè)賀卡的修改,然而說來慚愧的是,因為對于對方企業(yè)整體形象包裝的不熟悉,導致這張小小的賀卡修改任務就讓我在公司的第一天工作從下午5:00左右持續(xù)到深夜12:00以后,反復的修改和漫長的等待客戶的回復對我來說,既新鮮也處處存在挑戰(zhàn)。不懂就學,是一切進步取得的前提和基礎。在這段時間里我認真學習和認識了公司各相關資料,并且對公司以前的、現(xiàn)在的客戶的相關資料有了比較初步的了解,(這方面,小組的組長羅暉、美術指導莫劍、還有和我一樣新到公司不久的美術楊泛,對我的幫助都很大,我也一直很感激他們)再加上日常工作積累使我對公司有了較為深刻的認識,也意識到了公司在__廣告業(yè)舉足輕重的地位,她的發(fā)展對于推動整個__廣告業(yè)的發(fā)展有著巨大作用。同時,公司擁有比較先進的管理體制和企業(yè)化標準運作的行政機構。這一切都讓我對公司的發(fā)展充滿了信心和憧憬。

二、認真學習崗位職能,工作能力得到了一定的提高。__年又是一個充滿激情的一年,在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力:

1、學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種設計相關知識,并用于指導實踐,大膽創(chuàng)意!

2、“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項技能。

3、不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作指令。

廚師試用期心得總結篇六

20xx年9月,我順利通過江蘇省公務員考試,有幸成為一名光榮的國家公務員。一年來,在辦公室各位領導和其他同事的關心和幫助下,我勤奮工作,堅持學習,盡職盡責完成各項工作任務?,F(xiàn)將公務員試用期間我的主要工作和學習情況匯報如下:

一、自覺加強學習,努力提高工作水平。

我從一名大學畢業(yè)生直接走上公務員工作崗位,為盡快完成角色轉(zhuǎn)換,適應陌生的工作環(huán)境,更好的做好本職工作,我給自己樹立了學習目標,制定了學習計劃,在實際工作中主要側重以下三方面的學習:

(一)自覺加強政治理論知識的學習,努力提高自身的政治素養(yǎng)。

作為剛剛跨出大學校園的新機關工作人員,我深知自己的政治理論素養(yǎng)還遠遠達不到機關工作的要求。因此,在工作伊始階段,我提高了在這方面學習的主動性和積極性。一年來,我充分利用好自己身邊的學習資源,堅持學習了科學發(fā)展觀、xx大精神以及黨和國家的各項方針政策,平時也利用看報等其他途徑,注意領會我市召開的各項會議精神。通過一系列的學習,既豐富和充實了自己的知識結構,又明顯加深了對黨和國家大政方針的認識和理解。此外,為了表明自己堅定政治立場、努力做好本職工作的決心,我積極向黨組織靠攏,于20xx年10月鄭重向辦公室黨總支遞交了入黨申請書,以此來激勵自己繼續(xù)履行好自己的工作職責,更好更快的提高自己的理論素養(yǎng)。

(二)自覺加強專業(yè)知識的學習,努力提高自身的業(yè)務素質(zhì)。

扎實的專業(yè)知識是干好本職工作的基石?!皩W如逆水行舟,不進則退”,無論何時,對于專業(yè)知識的學習都不應該放松。我的日語專業(yè)雖然在實際工作當中運用的機會不多,但針對自己的語言實際運用能力薄弱的缺點,長期以來一直堅持多聽多看多讀多練。在工作中,注重總結自己專業(yè)知識的不足,珍惜上級業(yè)務指導部門舉辦培訓班的機會,做好筆記,反復揣摩,努力學習好的學習方法和語言運用技巧,認真汲取營養(yǎng)來彌補自己的不足,切實提高自己的專業(yè)水平。今年五月,我報名參加了全國翻譯資格證書(日語)考試,并認真準備應考,最終順利通過了這次考試。調(diào)到信息科后,開始接觸信息公開這項全新的工作。正因為“新”,才沒有多少現(xiàn)成的經(jīng)驗可以借鑒,這無疑加大了工作的難度。在領導的指導下,認真學習《政府信息公開條例》以及上級下發(fā)的相關文件,領會工作要求,按部就班的從點滴做起。

(三)自覺加強科技文化知識的學習,努力拓寬自身的知識視野。

現(xiàn)代社會瞬息萬變,節(jié)奏在不斷加快,知識結構也需要隨之不斷更新。僅僅掌握扎實的政治理論和專業(yè)知識還難以滿足一名合格公務員的要求。在工作當中,我加強業(yè)余學習和閱讀,側重在經(jīng)濟、文學、英語等方面知識的學習,通過報紙、書刊、網(wǎng)絡等多種手段更好更快的獲取新知識。堅持多閱讀、勤思考,以不斷提高自己的知識儲備。一年來自己讀過一些經(jīng)濟、文學等方面的書籍,拓寬了自己的知識視野,有效彌補了自己在這些方面的不足。

二、認真履行職責,努力做好本職工作。

(一)在外事辦工作情況。

我公務員考試中報考的職位是外事辦公室,但工作之前對其具體工作知之甚少。因此,在實際工作中我首先要做的就是盡快熟悉外事辦的工作范圍,只有明白了需要做什么才能在工作當中掌握主動,有更好的發(fā)揮。我虛心向領導請教不明白的問題,認真學習了近十年以來的《外事工作文件匯編》,并通過上網(wǎng)查詢其他城市的外事辦網(wǎng)站來增進了解,利用參加上級外辦組織的各種會議和培訓機會,認真學習其他縣市外辦的工作經(jīng)驗。一年來,自己對外事辦工作的認識不斷加深,并積累了一些寶貴的經(jīng)驗。

因公出國(境)工作方面:近一年來,我深刻體會到因公出國(境)管理工作是外事辦現(xiàn)在工作當中分量最重的一部分。因此盡快熟悉這項工作,弄清楚因公出國(境)的審批流程對于做好本職工作至關重要。雖然在實際工作中,我并沒有直接參與到審批過程中,但學習和熟悉這項工作的勁頭并沒有松懈。因公出國(境)每批團組都有自己的特點,變化大,需要具體問題具體分析。我就從每一批團組的特點和“難點”學起,及時總結工作心得,揣摩工作要領。今年四月份,有兩批由市領導參加的團組要辦理因公出國(境)手續(xù),從最初的填表到去無錫外事辦的報送我都親身參與其中,這次親身實踐將我的紙面認識落實到實踐中,對因公出國(境)審批的各個環(huán)節(jié)都有了較深的認識。按照省時、高效、便利的原則,外事辦在今年投入使用了因公出國(境)管理系統(tǒng),在系統(tǒng)試行階段,需要不厭其煩的做大量調(diào)試工作。為此,我仔細查找每一處系統(tǒng)缺漏,并及時反饋給制作方。在不斷的反饋、修改中,這一系統(tǒng)終于逐漸完善并順利投入使用。在使用初始階段,又加班加點把近三年以來的所有因公出國(境)團組的詳細信息及時、準確無誤地輸入到系統(tǒng)中,為下一步系統(tǒng)的更好使用打下了基礎。

外事接待方面:“有朋自遠方來,不亦樂乎”,外賓的到來是宣傳我市、結交朋友的好機會。在工作中,我體會到外賓是一種獨特的外事資源。如果外事接待工作做得好,既可以有效宣傳我市的良好形象,又可以產(chǎn)生為我市經(jīng)濟社會發(fā)展起到穿針引線架橋鋪路的效果。一年來,雖然我參與接待外賓的機會并不多,但每次都盡力精心準備、熱情接待。今年四月,我獨立完成“日本第23次植樹訪中團”的接待任務。在接待過程中,主動介紹了我市自然環(huán)境以及經(jīng)濟社會發(fā)展的情況,并與客人們探討了我市與日本相關友好團體開展友好交流的可能性。客人們很滿意我的熱情接待,并稱“這是此次訪問中國期間玩的最開心吃的最開心的一天”,該訪中團秘書長回國后還特意來信表示感謝。

友城結交和外國記者管理工作方面:外事辦是一個城市對外交流的窗口,友城結交的工作也是外事辦工作的重要內(nèi)容。我工作時間短,在這方面還很欠缺工作經(jīng)驗。通過閱讀一些資料,目前基本掌握了我市友城結交情況。工作中依靠自身的語言優(yōu)勢,在網(wǎng)上查詢一些與我市產(chǎn)業(yè)特色和城市級別相近的日本城市,積極準備為我市友好城市的結交提供參考。從日常工作中我也體會到外國記者的管理是一項責任重大的工作。一年來,我參加了江蘇省外事辦組織的外國記者管理培訓和無錫外事辦的調(diào)研座談,并通過寫我市在外國記者管理方面的匯報材料等等,對這一工作的具體要求和意義有了較深的了解。

除此之外,在外辦期間我還按照領導要求,負責整理了近兩年外事辦的文件和資料等等。

(二)在信息科工作情況。

從今年四月底起,我開始接觸政府信息公開工作。當時,在領導的指導下,克服了時間緊任務重的困難,加班加點整理了20xx年以來的符合上級要求的信息。這次“突擊完成任務”讓我對信息公開工作有了初步認識和了解。

今年六月,根據(jù)組織安排,我調(diào)到信息科工作,開始全面做這項新工作。我從一開始就意識到要做好信息公開工作就必須要有強烈的責任心。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,人民群眾要求知曉政府工作和政府信息的訴求會逐漸增強,而我們現(xiàn)在做的工作剛剛起步,這也是為今后的信息公開工作打基礎,“地基”打的好壞將影響到今后,深感做好這項工作責任重大。

政府信息是隨著政府活動的開展源源不斷產(chǎn)生的,我們每天的工作就是與一條條信息打交道,我經(jīng)常告誡自己要沉得住氣耐得住寂寞,要有做好每一件小事情的覺悟。信息公開工作在全國剛剛起步,沒有多少現(xiàn)成的工作模式可以借鑒,只能參照現(xiàn)有文件在摸索中一步步前進。在朱科長的指導下,我有條不紊的做好信息的收集、整理、目錄制作、信息報送等工作。在工作中,我們很快發(fā)現(xiàn)雖然將文件等信息整理后交給網(wǎng)宣辦來發(fā)布到網(wǎng)上會相對減少一點工作量,但卻明顯存在效率不高、更新不及時等問題,因此提出了接管宜興市政府信息公開網(wǎng)的請求。從現(xiàn)有科室的人員狀況以及需要做的工作量來看,這個請求無疑是一個不小的挑戰(zhàn)。但本著對工作負責的態(tài)度,信息科最終主動接管了這個網(wǎng)頁的維護和更新工作。接管后,我們在原有網(wǎng)頁的基礎上進行了梳理和修改,添加了幾個更加符合《政府信息公開條例》要求的版塊,并積極準備盡快把前面“落下的功課”給補完補好。

網(wǎng)上一條信息的產(chǎn)生要經(jīng)歷信息收集、信息分類、信息修改、公開目錄制作、信息審查、網(wǎng)上發(fā)布等環(huán)節(jié),每一個環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。在信息收集環(huán)節(jié),需要認真甄別有用信息,達到“去粗取精、去偽存真”;在信息分類環(huán)節(jié),需要按照網(wǎng)上版塊建文件夾歸納整理;在信息修改環(huán)節(jié),需要按照政府信息的簡要、實事求是的原則進行修改;在公開目錄制作環(huán)節(jié),需要排定好索引號,確定信息標題和主要內(nèi)容;在網(wǎng)上發(fā)布環(huán)節(jié),需要確保發(fā)布到網(wǎng)頁上的信息字體排版美觀。在實際工作當中,我也是全力以赴按照上述步驟來做的。由于網(wǎng)站自身編輯器的原因,一開始經(jīng)常造成發(fā)布到網(wǎng)上的信息出現(xiàn)字體大小不一等問題。遇到這種情況我沒有因為工作量大、任務繁重等客觀原因輕易敷衍過去,反而覺得“如鯁在喉,不解決不快”。為此,我多次去網(wǎng)宣辦當面請教學習。在他們的幫助下,學會了用軟件轉(zhuǎn)換編輯的方法。雖然在發(fā)布信息的時候又多了一重“麻煩”,但網(wǎng)頁卻變得比以前美觀整齊了。以上幾個環(huán)節(jié)可以說環(huán)環(huán)相扣,每一環(huán)都需要力求認真對待。兩個月的信息公開工作使我深刻體會到做好這項工作確實需要把“對人民負責”和“對政府負責”有機統(tǒng)一起來。既要按照“以公開為原則,不公開為例外”的指導方針來如實向公眾公開政府信息的同時,又要認真把好審核關,防止泄密等事件的發(fā)生。

近兩個月來,我克服人手少、工作量大等客觀因素,共參與收集、整理、網(wǎng)上發(fā)布了近千條信息。現(xiàn)在,近五年的信息也在陸續(xù)整理發(fā)布之中,工作量雖然大,但網(wǎng)站的日益“飽滿”就是對自己最大的鼓勵。

三、從嚴要求自己,不斷充實提高自我。

工作伊始,面對機關的工作情況,我沒有做好充分的思想準備,多少有點迷惘,甚至有點“不知所措”。但很快就調(diào)整好了心態(tài),要求自己從思想上要杜絕一切在學校養(yǎng)成的懶散習慣,以積極飽滿的熱情投入到工作中去。一年來,我堅持每天早上提前一個小時到單位,提前做好工作準備。工作和生活中,認真學習《公務員法》和其他規(guī)章制度,自覺遵守各種社會公德,處處以做一名合格的公務員來要求自己。根據(jù)組織安排我參加了我市公務員初任培訓和公務員“3+2”能力培訓。在培訓過程中,豐富的課程學習使我的知識儲備得到了提高。通過聽取任課老師對宜興經(jīng)濟社會發(fā)展狀況的介紹,進一步理解了“建設富裕、和諧、秀美新宜興”的宏偉目標,看到了我市經(jīng)濟騰飛的巨大潛力,增進了對宜興的了解和熱愛之情;通過聆聽公務員宗旨和行為規(guī)范的教育,使我增強了全心全意為人民服務的責任意識;通過對辦公室實務的學習,了解了公文寫作的內(nèi)涵,提高了辦公室實務的處理能力,為更好的投入工作打下了良好基礎。

四、存在問題和今后努力方向。

回顧一年來的工作,雖然感覺自己踏踏實實的做了一些工作,但是對照工作的要求、領導的期望,我深感自己還有較大的差距,自身工作還存在許多問題和不足:如學習的積極性和系統(tǒng)性還需要進一步加強,對工作的鉆研還需要進一步深入,政治理論素質(zhì)和公文寫作能力還需要進一步提高等等。百尺竿頭,更進一步。針對這些問題和不足,在今后的工作中,我將進一步加強學習,改進不足,努力做出新的成績。

廚師試用期心得總結篇七

自_年_月份以來很榮幸來到公司并從事文員一職,轉(zhuǎn)眼三個月過去了,這段時間感觸很多,學到很多,我也從一個剛畢業(yè)的學生慢慢適應了職場生活。先將這三個月來的工作學習情況總結如下:

一、工作方面。

剛開始我和其他人的感覺是一樣的,就是文員這個職位很清閑,一天沒什么事就只是整理下資料、打打文件等很瑣碎的工作。可是咱們公司的文員不同,每天的工作就是管理某某商鋪,剛開始的時候就是每天看一些網(wǎng)商培訓課程,后來慢慢也學會了怎么發(fā)產(chǎn)品信息和關鍵詞的設置規(guī)則。接下來就是每天修改以前的所發(fā)信息的圖片,這些都是重復的工作。在這期間領導也讓我負責和網(wǎng)站建設的人員溝通,通過與他們的溝通加上自己也找一些資料,確實也懂得了很多以前自己完全不知道的知識。再者,也是最重要的一個收獲在與來訪的做網(wǎng)站的人溝通的時候,由原來的不敢說話,慢慢的知道我應該怎樣與他們交談,并且也不怕與他們說話了,接電話也是,也學會了怎么拒絕別人,不再向以前因為害怕傷害別人的自尊心而遲遲不掛電話了,因為這樣耽誤的不僅是別人的時間和精力,同樣也浪費了我的時間和精力。

二、學習方面。

在工作過程中,我深深感到加強自身學習、提高自身素質(zhì)的緊迫性,一是在網(wǎng)上看一些文章,堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己,端正態(tài)度,改進方法,廣泛吸取各種營養(yǎng)二是我選擇了參加培訓,學一些技能性的知識,也許以后會對自己有所幫助,反正藝多不壓身嘛,這樣下來不但充實了自己,自己也學到了很多知識。

三、生活方面。

參加工作以來,每天要按時起床按點睡覺,生活開始變得有規(guī)律起來。雖然是一個人生活,很多事情都要自己來做才行,但是從中也鍛煉了自己的獨立能力,以前我就挺獨立的,現(xiàn)在我越來越不用依靠別人就能辦好很多事情。這也是我的很大的一份收獲。

四、小結:

三個月來我在領導和同事們的寬容細心的指導下取得了一定的進步,但我深知自己還存在一些缺點和不足,與工作需要和領導要求相比,還有一定差距。在今后的工作中,我要努力做到在學習和實踐中積累經(jīng)驗教訓,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,成為公司需要的優(yōu)秀人才!

廚師試用期心得總結篇八

我于xx年11月正式到xx酒店工作,當時正是酒店籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎。

月寶大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的'同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。

試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?,F(xiàn)將20xx年工作計劃匯報如下:

依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。

進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

做到嚴把原材料質(zhì)量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面。

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

2、嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴!

廚師試用期心得總結篇九

試用期轉(zhuǎn)正是很多員工都經(jīng)歷的事情,那么廚師試用期轉(zhuǎn)正的時候怎么做工作總結呢?下面小編就和大家分享廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結,來欣賞一下吧。

回首20xx年,在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:

政治思想方面:

我重視加強理論和業(yè)務知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是自覺堅持以黨的xx大為指導,為進一步加快完善社會主義市場經(jīng)濟體制,全面建設小康社會作出自己的努力。二是認真學習工作業(yè)務知識,重點學習飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。三是認真學習法律知識,結合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強法制意識和法制觀念。

日常工作方面:

在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切。

規(guī)章制度。

服從工作調(diào)配愛護集體財物做好集體和個人衛(wèi)生努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力因此在飲食烹調(diào)上我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食合乎質(zhì)量要求大小均勻掌握火候。副食要做到揀、洗干凈切菜認真丁、塊、絲分明。配菜美觀色型好看炒菜味美咸淡適中同時我還認真聽取就餐人員的意見總結不足并在下次烹調(diào)中及時改進。在服務上我做到優(yōu)質(zhì)、高效對就餐人員態(tài)度和藹說話和氣。不說粗話不罵人團結一致做好伙食工作。

在食品衛(wèi)生上。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

綜上所述,在本年度,通過努力,我在某些方面取得了一定的成績。當然,我也有不足之處,今后,我一定繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,爭取更大的進步。

一、過于迷信平臺大小。

之前的我心比天高,總想找到一個大的平臺,總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺就可以前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實卻不同,發(fā)現(xiàn)每個企業(yè)都有自己的優(yōu)勢和某方面還不健全的地方,無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學習他們的優(yōu)勢,從而與企業(yè)一起面對困難,因為工作是靠自己努力堅持去做的??偸亲@山看那山,永遠都會一事無成的。平臺的大小,絕不是影響一個人成功的絕對因素,關鍵是自己在現(xiàn)處的平臺中怎么去努力,怎么去做好自己本職工作和永無止境的學習鉆研?,F(xiàn)在我堅信,選平臺不如做好自己。

二、遇事不淡定。

想想自己最大的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事,常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動,不夠淡定。喜歡在沖動時做決定。以至于做出后悔的決定。習慣形成性格,性格決定命運。自己在以后道路上改掉這個致命的臭毛病,凡事三思而后行。

三、適應能力差,不堅持選擇。

環(huán)境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認識的伙伴打成一片。自己思想過于沉重,種子春天播撒,秋天才有收獲。只有在一個地方長期好好干下去,公司才會重用你,自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣,這里工作一個月那里工作一個月,是不會得到很好的結果的,那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。

“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索?!痹诳偨Y本年度經(jīng)驗教訓的基礎上,我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來,爭取在下年度工作取得更大的進步。“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”在總結本年度經(jīng)”“路漫漫其修遠兮。

我是營運部電力項目助理廚師長李,我在我們項目原任廚師長退休后接任電力項目。由于時間短、工作經(jīng)驗少,在工作中難免不足,請大家諒解。在這幾個月的工作中,我著重在以下幾個方面開展工作:

一、菜品的制作質(zhì)量。

在菜品的制作中,根據(jù)電力公司職工的口味,及時調(diào)整菜品的制作,以求達到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛的菜品,基本上每兩周就做一個,力求達到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面。

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛(wèi)生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛(wèi)生,定期清理廚房油煙道,避免火災的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角,冰箱、冰柜及時清理除霜,成品、半成品做好防護工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū),在工作中,餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗,隨時保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴格把關。

從進貨的驗收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴格按操作規(guī)程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓。

在這兩個月的工作中,對員工進行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓,做到人人對安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認識。在平常的工作中,由于項目人員少,工作雜,不能夠你是廚師就干廚師活兒,你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪里需要往哪搬。

五、經(jīng)常和甲方溝通,根據(jù)就餐員工的意見及時調(diào)整工作中的不足,通過我們項目全體員工的努力,以求達到電力公司員工、領導的一致認可。

以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績,如有不足之處,望大家指正。

廚師試用期心得總結篇十

經(jīng)過兩個月的試用期,我在工作中也取得了一些成效。會計工作看似簡單,做起來卻難,以前的工作經(jīng)驗對我從事新的工作有一定的幫助,但很多事情還需要重新認識和體會,學習和實踐相互融合才能產(chǎn)出成果,成績的取得離不開單位領導的耐心教誨和無形的身教,離不開公司同仁的關心和支持。

兩個月試用期已經(jīng)過去,我對自己所從事的會計工作已經(jīng)比較熟悉,也能勝任這項工作。以前在會計師事務所做業(yè)務助理工作時,對會計的工作情況比較了解。而且在這兩個月里,我在公司__總和__會計的領導下,在公司同仁的幫助下,在新的崗位中,我對本公司經(jīng)營模式和管理制度有了全新的認識和深入的學習?,F(xiàn)對本職工作總結如下:

一、一個人面對新的城市、新的工作,一切都將是新開始,都有一個從生疏到熟悉及精通的過程,萬事開頭難,一個良好的心態(tài)——虛心的、積極的心態(tài)是干好一切工作的根本。剛開始的幾天是關鍵,于是我努力把自己的心態(tài)調(diào)整到,以適應新的環(huán)境、應對新的工作挑戰(zhàn)。

二、在這期間,在財務和內(nèi)勤上我作了如下具體工作:

1.嚴格按照財務制度的要求,辦理費用報銷,現(xiàn)金、支票的收付業(yè)務。

2.每月第八個工作日按時作好單位職工的薪金發(fā)放。

3.及時登記現(xiàn)金、銀行存款日記帳。月末編制會計報告單。

4.填寫稅務申報表。

5.完成財務負責人交待的工作。

三、要作好會計工作絕不可以用“輕松”來形容,絕非“雕蟲小技”,它是經(jīng)濟工作的第一線,財務收支的關口,在公司的經(jīng)營管理中占有重要的地位。作為一個合格的會計,必須具備以下的基本要求:

1.學習、了解和掌握政策法規(guī)和公司制度,不斷提高自己的業(yè)務水平和知識技能。

2.學會制訂本職崗位工作內(nèi)部控制制度,發(fā)揮財務控制、監(jiān)督的作用。

3.會計人員要恪守良好的職業(yè)道德。

4.會計人員要有較強的安全意識,現(xiàn)金、有價證券、票據(jù)、各種印鑒,既要有內(nèi)部的保管分工,各負其責,并相互牽制。

以上是我對本人兩個月工作的一些體會和總結。在以后的工作和學習中我還將不懈的努力和拼搏,與時俱進,做好本職工作,與公司的發(fā)展同步。同時,我要特別感謝公司領導和各位同仁在工作和生活中給予我的支持和關心,這是對我工作的肯定和鼓舞,我真誠的表示感謝!

述職人:___。

廚師試用期心得總結篇十一

廚師是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。那廚師怎么做試用期轉(zhuǎn)正總結?下面小編就和大家分享廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結,來欣賞一下吧。

回首20xx年,在各位領導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,現(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:

政治思想方面:

我重視加強理論和業(yè)務知識學習,在工作中,堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是自覺堅持以黨的xx大為指導,為進一步加快完善社會主義市場經(jīng)濟體制,全面建設小康社會作出自己的努力。二是認真學習工作業(yè)務知識,重點學習飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。三是認真學習法律知識,結合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學習,通過學習,進一步增強法制意識和法制觀念。

日常工作方面:

在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀律及食堂的一切。

規(guī)章制度。

服從工作調(diào)配愛護集體財物做好集體和個人衛(wèi)生努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力因此在飲食烹調(diào)上我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食合乎質(zhì)量要求大小均勻掌握火候。副食要做到揀、洗干凈切菜認真丁、塊、絲分明。配菜美觀色型好看炒菜味美咸淡適中同時我還認真聽取就餐人員的意見總結不足并在下次烹調(diào)中及時改進。在服務上我做到優(yōu)質(zhì)、高效對就餐人員態(tài)度和藹說話和氣。不說粗話不罵人團結一致做好伙食工作。

在食品衛(wèi)生上。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止病從口入,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實行四隔離生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

綜上所述,在本年度,通過努力,我在某些方面取得了一定的成績。當然,我也有不足之處,今后,我一定繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,爭取更大的進步。

一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策,鄧小平理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是工人,我從不認為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。二、工作上,我擔任局機關食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索,根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術,配制有多套特色的菜譜,讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關,我不怕遠路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓干部職工吃得好,花錢少。二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,近五年來,為局機關節(jié)省招待費2x萬元。三是保證按時開餐,保證開水正常供應,平時我起早貪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤準備工作,自1992年以來,每年由教育局主持召開的教育行政工作會議,每月教育行政例會,每年的教職工、中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作,都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受市、縣領導及其他部門的好評,保證了局機關工作的正常運轉(zhuǎn)。在1999年至20xx年度考核評比中,被教育局評為先進工作者。

我在搞好本職工作的同時,我又積極參加縣教育局各項中心工作,歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作,每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假,包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加,不辭勞苦,任勞任怨,深受同志們好評。

三、注重學習,養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治,關注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。

四、遵守勞動紀律,不缺勤,不曠工。今年來,我都是出滿勤,甚至超滿勤,做了些份外勤雜工作。

總之,近幾年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀守法,廉潔奉公,取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。

1.加強廚房內(nèi)部培訓。根據(jù)前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。

2.加強前后臺溝通和協(xié)調(diào),提升對客服務。定期拓開廚房、前臺協(xié)調(diào)會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。

3.合理安排人員,勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。

4.進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。

5.一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作,廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復評自查中,受飯店領導好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

6.體現(xiàn)餐廳品牌,突出個性化服務。在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的??烷L期制作個性菜肴等等。

7.堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴把出品質(zhì)量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質(zhì)。

8.圓滿完成月餅銷售任務。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個多月的努力,圓滿完成任務。

9.各節(jié)日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺,從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。

10.創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。

這些都離不開全體人員的共同努力,也離不開領導的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績,但我們更多的思考應該是我們的不足,在競爭如此激烈的今天,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績,這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們會在新的一年中,共同面對困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。

廚師試用期心得總結篇十二

我在泵送服務公司從事售后服務的職位,在期間我的工作內(nèi)容有:

一、在泵車調(diào)試車間學習調(diào)試工作。

學習了給泵車調(diào)試的相關知識和技術,其中有給泵車加柴油,換節(jié)流彎管,換濾油車,換砼活塞,調(diào)系統(tǒng)壓力,打水試驗,換分動箱齒輪油等調(diào)試工作。在期間讓我對三一的企業(yè)文化和治理制度有了進一步的了解和熟悉,知道了自己作為一個三一人該有的行為準則和道德規(guī)范。

二、外出到全國各地從事“一機一冊”工作。

為了全面貫徹梁董事長的“完善全球配件查詢系統(tǒng)”,我們按照上級的指示往施工一線對三一已經(jīng)售出的每臺泵車的各種零配件的型號進行核對和確認,在工作中,對泵車的各種零部件的名稱、用途、物料編碼耳熟能詳,能很快分辨出泵車配件的型號,在外面跑的日子更是對三一在外面的評價和現(xiàn)實狀況有了更加客觀的熟悉,在與客戶打交道的過程中也學習到了怎樣和客戶溝通、交流,怎樣和客戶打好關系,在這個過程中,我對三一的產(chǎn)品以及服務的質(zhì)量和認可度有了一個全面而深刻的了解。同時也深深體會到作為一個服務職員的艱辛和不輕易。

通過這6個月的試用期,讓我對自己的工作有很深的體會:

一、6個月的時間讓我從一個懵懂的大學應屆畢業(yè)生轉(zhuǎn)變?yōu)槿坏囊粋€公司員工,讓我從當初的對泵車一無所知到如今熟悉泵車上每一個零部件,這一切都是公司領導和同事對我指導的結果,也是我自身積極進取的結果。技術服務工作是一個特殊的崗位,不但需要我們有精湛的技術為客戶第一時間排除故障,還需要我們以真誠的態(tài)度為客戶服務,一切以客戶為上,要知道很多時候顧客買的不不單單是我們的產(chǎn)品更是買我們的服務,所以我深深體會到作為一個售后服務職員必須以真誠的態(tài)度對待客戶,和客戶有良好的溝通和交流。

二、和上級領導、同事的關系很重要,很多時候團結就是氣力,在售后服務這個大團體中,只有自己有良好的團隊協(xié)作精神自己才能學習的更快成長的更快,在上面領導那里我可以學習領導和治理的藝術,學習怎樣讓上面的領導認可同時又讓下級員工配合自己的工作,在和帶崗師傅相處的過程中,我可以學到很多技術上的指導以及和客戶交流的技巧,在和同事相處的時候,更是可以一起切磋一起商量一起學習一起進步。

三、在這段時間里,我固然在學習上和工作上有了新的進步,但是和其他同事相比還有一定的差距,且和系統(tǒng)內(nèi)的領導和同事思想和業(yè)務上的交流還是不夠,因此我??醋约涸谝院蟮墓ぷ髦心軌蚍e極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及領導能力,不斷在工作中學習、進取、完善自己。

總之,經(jīng)過這六個月的`試用期,我能夠盡心盡責的完成自己的本職工作,能夠積極配合上級的指示和工作,和同事妥善的處理好個人關系。我相信在以后的工作中一定會繼續(xù)努力,不斷超越自己,遵守“先做人,后做事,品質(zhì)改變世界”的原則,為公司實現(xiàn)一千億的夢想添磚加瓦,貢獻出自己的微薄之力!

廚師試用期心得總結篇十三

尊敬的醫(yī)院領導:

您們好!我很榮幸能成為xx人民醫(yī)院的一員,在試用期滿之際,我向醫(yī)院領導提出轉(zhuǎn)正申請,感謝您們在百忙之中抽出時間來翻閱我的轉(zhuǎn)正申請!20xx年來在醫(yī)院領導的關心和幫助、同事們的鼓勵和支持下,我能認真完成上級領導交辦的各項中心任務,在臨床工作崗位上,我嚴于律己,嚴格執(zhí)行醫(yī)療核心制度和各項操作規(guī)程,能獨立診治臨床常見病和多發(fā)??;能比較嫻熟操作臨床醫(yī)學的各項技能,業(yè)務能力比較扎實?,F(xiàn)將在李朗社區(qū)健康服務中心一個月試用期個人工作總結報告如下:

一、按照全科醫(yī)師培養(yǎng)要求的總體要求,嚴謹務實,精益求精,能更好地理論聯(lián)系實踐,不斷爭取時間學習醫(yī)學新理論和新知識,不斷提升自身的工作能力和實踐能力。我能樹立“全心全意為人民服務”的意識,強化“病人第一、質(zhì)量第一、安全第一”的理念;以開展“三好一滿意”活動為載體,全面提升醫(yī)療服務水平,積極構建和諧醫(yī)患關系;以提高醫(yī)療服務質(zhì)量為核心,切實保障醫(yī)療安全。

二、自工作以來,通過實踐讓我能更進一步做好作為一名全科醫(yī)生的職責:積極做好常見病、多發(fā)病醫(yī)療及適宜的轉(zhuǎn)診;急、危、重病人的院前急救、轉(zhuǎn)診;做好疾病預防、周期性健康檢查與咨詢;加強慢性病管理,完善慢性病管理資料等。我能端正工作態(tài)度,熱情為患者服務。作為一名醫(yī)務工作者有義務和責任竭盡所能為患者服務,文明禮貌耐心對待每一位患者,做好病情及治療的解釋和溝通工作,讓每一個就診的患者滿意,同時不斷積累經(jīng)驗,保持良好的醫(yī)患關系,為以后的工作打下良好的鋪墊。

三、xx社區(qū)健康服務中心人員配置規(guī)范化、合理化。社區(qū)基本設施齊全,藥品齊全便宜,擁有化驗室(常規(guī)化驗、生化化驗)、b超、心電圖等;還開展了中醫(yī)理療服務,對慢性病的康復治療起到積極的作用。在優(yōu)越的條件下,使我能更好地發(fā)揮專業(yè)特長,更好地創(chuàng)造社會效益及經(jīng)濟效益。

路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。貴院給了我鍛煉的機會,我將恪盡職守、兢兢業(yè)業(yè)工作來實現(xiàn)自我價值。

此致

敬禮

廚師試用期心得總結篇十四

首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.

其次在工作上我嚴格遵守衛(wèi)生制度,認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中,我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結一致,做好廚房工作。

總結這一年,在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

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