制定計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)，為未來(lái)的行動(dòng)提供指導(dǎo)。要寫(xiě)一份完美的計(jì)劃，除了全面考慮各個(gè)方面，還要注重細(xì)節(jié)和實(shí)施。我整理了一些計(jì)劃制定和執(zhí)行的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，供大家參考和借鑒。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一
近兩年的運(yùn)營(yíng)，無(wú)論從資產(chǎn)規(guī)模或經(jīng)營(yíng)規(guī)模，都已成為集擔(dān)保、投資及配套服務(wù)于一體的中國(guó)目前最大的民營(yíng)商業(yè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)之一，在業(yè)界和社會(huì)上都享有很高的聲譽(yù)。
投資公司以“發(fā)展擔(dān)保、服務(wù)社會(huì)，促進(jìn)我國(guó)信用秩序的建設(shè)和風(fēng)險(xiǎn)投資的健康發(fā)展”為宗旨，堅(jiān)持“以擔(dān)保促進(jìn)投資，以投資發(fā)展擔(dān)保”的經(jīng)營(yíng)理念，采用擔(dān)保服務(wù)與風(fēng)險(xiǎn)投資相結(jié)合、項(xiàng)目運(yùn)作與資本運(yùn)作相結(jié)合、資產(chǎn)抵押與股權(quán)質(zhì)押相結(jié)合的擔(dān)保投資運(yùn)作新模式，拓展以擔(dān)保及其配套服務(wù)為主，擔(dān)保投資為輔的主營(yíng)業(yè)務(wù)及各項(xiàng)衍生業(yè)務(wù)。
投資公司實(shí)行規(guī)范的股份制商業(yè)化運(yùn)作，建立了完善的組織結(jié)構(gòu)、以及強(qiáng)有力的經(jīng)營(yíng)策略和靈活的商業(yè)化運(yùn)作機(jī)制，并以實(shí)現(xiàn)境外ipo上市為目標(biāo)，在管理上與國(guó)際金融企業(yè)要求接軌，保持了公司在中國(guó)擔(dān)保業(yè)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
投資公司的發(fā)展規(guī)劃是在未來(lái)五年內(nèi)，全面拓展和深化擔(dān)保與擔(dān)保投資業(yè)務(wù)，將公司發(fā)展成跨區(qū)域、集團(tuán)化運(yùn)作的上市公司,成為適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代要求和具有核心競(jìng)爭(zhēng)能力的學(xué)習(xí)型企業(yè)和專家型組織。計(jì)劃到，公司擔(dān)保規(guī)模（包括分公司和代理管理的互助基金）達(dá)到171.2億元人民幣，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.2億元人民幣，五年實(shí)現(xiàn)擔(dān)保金額累計(jì)約336億元人民幣，利潤(rùn)累計(jì)達(dá)7億元人民幣。
二、產(chǎn)品和服務(wù)。
投資公司以客戶利益和為社會(huì)服務(wù)至上的原則制定其市場(chǎng)營(yíng)銷策略，提供最適合社會(huì)需要的擔(dān)保服務(wù)產(chǎn)品。
投資公司運(yùn)用擔(dān)保投資的經(jīng)營(yíng)模式，不斷開(kāi)創(chuàng)擔(dān)保投資新型產(chǎn)品。通過(guò)擔(dān)保與投資的有機(jī)結(jié)合，以投資收益彌補(bǔ)擔(dān)保代償損失，擔(dān)保投資收益高于一般保費(fèi)的收入，這樣，大大降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，提高了公司的經(jīng)濟(jì)效益。
同時(shí)，投資公司針對(duì)中國(guó)目前普遍存在的中小企業(yè)融資難，個(gè)人貸款投放難，合同雙方履約難的情況，以企業(yè)和個(gè)人為主要服務(wù)對(duì)象,開(kāi)展了個(gè)人貸款擔(dān)保業(yè)務(wù)、企業(yè)融資擔(dān)保業(yè)務(wù)以及經(jīng)濟(jì)合同履約擔(dān)保業(yè)務(wù)。為保證擔(dān)保業(yè)務(wù)的資信質(zhì)量，增加擔(dān)保業(yè)務(wù)的附加價(jià)值，公司開(kāi)發(fā)出一系列中介業(yè)務(wù)品種，主要包括：咨詢服務(wù)項(xiàng)目、論證服務(wù)、抵押資產(chǎn)處臵服務(wù)和代理服務(wù)。
為進(jìn)一步規(guī)避擔(dān)保風(fēng)險(xiǎn)，投資公司正在計(jì)劃申請(qǐng)與資產(chǎn)證券化有關(guān)的擔(dān)保業(yè)務(wù)，在資本金達(dá)到5億元人民幣以上時(shí)，將力爭(zhēng)開(kāi)拓以下業(yè)務(wù)產(chǎn)品：企業(yè)債券和可轉(zhuǎn)換債券、發(fā)行擔(dān)保銀行房屋抵押、資產(chǎn)證券化擔(dān)保、反擔(dān)保資產(chǎn)證券化擔(dān)保和企業(yè)債券回購(gòu)擔(dān)保以及其他衍生產(chǎn)品，力爭(zhēng)在完成增資擴(kuò)股和境外上市后成為中國(guó)第一家抵押資產(chǎn)證券化業(yè)務(wù)的開(kāi)拓者。
投資公司將繼續(xù)依據(jù)國(guó)內(nèi)外最新的理論成果和市場(chǎng)需求，聯(lián)合中國(guó)著名高等院校、研究機(jī)構(gòu)和國(guó)際同行,不斷研究和開(kāi)發(fā)新的擔(dān)保投資品種,進(jìn)一步完善管理制度和業(yè)務(wù)實(shí)施手段,使公司的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)能力始終保持在全國(guó)領(lǐng)先水平。
三、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)。
由于擔(dān)保業(yè)的特殊性，使擔(dān)保機(jī)構(gòu)具有一定的地區(qū)性。外地?fù)?dān)保機(jī)構(gòu)一般很難在深圳開(kāi)展業(yè)務(wù)，反之亦然。據(jù)統(tǒng)計(jì)，深圳的企業(yè)貸款的平均規(guī)模年均3,000億元人民幣，同期個(gè)人貸款的規(guī)模達(dá)300億元人民幣，并以較高的年增長(zhǎng)率繼續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)全國(guó)個(gè)人貸款每年市場(chǎng)份額將以50%的速度增長(zhǎng)，深圳可達(dá)到60%的增長(zhǎng)速度。深圳企業(yè)申請(qǐng)的`擔(dān)保額達(dá)200多億元人民幣，而包括投資公司在內(nèi)的深圳三家專業(yè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)全年的承?？傤~不到10億元人民幣。顯然，巨大的市場(chǎng)在等待著開(kāi)發(fā)，信用擔(dān)保業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。
展成為業(yè)內(nèi)第一品牌，以實(shí)力和服務(wù)質(zhì)量形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
四、資金籌措及投資回報(bào)。
由于擔(dān)保行業(yè)的特點(diǎn)，投資公司本身不可能靠借貸的方式擴(kuò)張。為滿足擔(dān)保保證金增長(zhǎng)的需要，唯一的途徑是通過(guò)股本擴(kuò)張來(lái)融資。因此，資金籌措的使用主要是用于滿足主營(yíng)業(yè)務(wù)的迅速增長(zhǎng)，以及提高公司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
投資公司計(jì)劃于實(shí)現(xiàn)境外上市的目標(biāo)，并已于8月與美國(guó)美洲投資銀行簽訂了《投資公司上市輔導(dǎo)咨詢協(xié)議書(shū)》。境外上市的地點(diǎn)和時(shí)機(jī)將根據(jù)當(dāng)時(shí)世界資本市場(chǎng)狀況來(lái)定，目前選擇美國(guó)nasdaq全國(guó)市場(chǎng)為第一優(yōu)先考慮的交易所，計(jì)劃于20完成申報(bào)審批程序。其次，公司亦考慮在香港主板上市的可能性。
在年上市之前，公司計(jì)劃2001～進(jìn)行兩次增資擴(kuò)股，使公司總股本擴(kuò)大到4億股，上市后總股本達(dá)到53,500萬(wàn)股。第一次增資計(jì)劃于月份開(kāi)始，新增公司普通股權(quán)14,450萬(wàn)股，參股價(jià)格為每股1.25元人民幣，共計(jì)增加資金18,062.5萬(wàn)元人民幣。其中，美國(guó)美林集團(tuán)下屬投資公司已決定參股3,320萬(wàn)股，美國(guó)美洲投資銀行已決定參股1,992萬(wàn)股，尚余9,138萬(wàn)股。投資人最小持股數(shù)為10萬(wàn)股，即最少投資金額為12.5萬(wàn)元人民幣；第二次增資擴(kuò)股計(jì)劃于20下半年新增公司普通股權(quán)1億股，參股價(jià)格為每股2元人民幣，這次增資將增加資金2億元人民幣。預(yù)計(jì)公司在2001～年上市前后的五年平均凈資產(chǎn)回報(bào)率將達(dá)約11%，平均投資回報(bào)率在13%左右。
五、結(jié)語(yǔ)。
中國(guó)政府于196月正式啟動(dòng)以扶持中小企業(yè)發(fā)展為宗旨的中小企業(yè)信用擔(dān)保體系的建設(shè)以來(lái)，國(guó)家已制定了一系列的措施，加快建設(shè)以中小企業(yè)為主要服務(wù)對(duì)象的中央、省、地（市）信用擔(dān)保體系，在積極扶持中小企業(yè)創(chuàng)立與發(fā)展的同時(shí)，亦為信用擔(dān)保市場(chǎng)的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，信用擔(dān)保業(yè)的發(fā)展面臨著更寬松的環(huán)境和更大的發(fā)展機(jī)遇。
由于擔(dān)保投資業(yè)務(wù)低風(fēng)險(xiǎn)高收益，擔(dān)保配套服務(wù)又能夠拓展擔(dān)保業(yè)務(wù)的服務(wù)范。
圍，擔(dān)?；鹞泄芾順I(yè)務(wù)亦在不增加公司資本需求壓力和有效降低風(fēng)險(xiǎn)的前提下廣泛開(kāi)拓?fù)?dān)保市場(chǎng)，這些都將有助于提高公司的整體服務(wù)水平和盈利能力，而公司的反擔(dān)保資產(chǎn)的處臵業(yè)務(wù)及資產(chǎn)證券化業(yè)務(wù)能為公司有效化解擔(dān)保風(fēng)險(xiǎn)。本項(xiàng)投資的投資收益是明顯的，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的措施是行之有效的，所以，投資投資公司是一項(xiàng)具有良好發(fā)展前景和豐厚投資回報(bào)的投資。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二
一、眼中清華，鏡中新華。
二、新華眼鏡，明亮您的視界。
三、新華眼鏡，用心看清世界。
四、新華不只是書(shū)店哦新華眼鏡，拒絕“霧里看花”！
五、視”界品牌，自然安全。
六、新華眼鏡，改變你的世界。
七、視界美，世界美！
八、新的視覺(jué)，美的視界。
九、新華巧然來(lái)臨，只為鏡善鏡美！
十、新華眼鏡，人人愛(ài)戴！
十一、好視力，好生活。
十二、新華眼鏡，保護(hù)眼睛。
十三、鏡”彩由我“睛”彩由你。
十四、同一個(gè)視界，同一個(gè)夢(mèng)想。
十五、新華眼睛，讓視野更新，讓視野更闊。
十六、戴新華眼鏡，走進(jìn)新“視”代。
十七、視界有我更精彩新華眼鏡看的清，人生大路走的好。
十八、新美世界，為你華麗呈現(xiàn)！
十九、新華眼睛，見(jiàn)證真善美！
二十、新華眼鏡，看清楚這個(gè)世界！
二十一、視界從此不同新高度，新視界。
二十二、華麗舞姿，跳動(dòng)新視界。
二十三、鏡彩生活，新華選擇。
二十四、新華眼鏡，精彩世界！
二十五、清新飾界，華美視界。
二十六、清晰你的'慧眼，保護(hù)你的心靈。
二十七、新華眼鏡，月凈花明。
二十八、新·鏡界，華·天下。
二十九、新”視戴，“華”視界！
三十、新華眼鏡，還你一個(gè)真實(shí)的“視”界！
三十一、世界眼鏡專家，健康視力管家。
三十二、戴新華眼鏡，擁明亮世界。
三十三、新華，還你上天所欠新華眼鏡：還“視”界一個(gè)驚喜。
三十四、新華眼鏡，給你一個(gè)不一樣的世界。
三十五、新的視界，華的睛彩。
三十六、給你心靈的窗戶加保險(xiǎn)。
三十七、視力無(wú)極限，新華眼鏡給你明亮未來(lái)。
三十八、品質(zhì)嚴(yán)謹(jǐn)為關(guān)愛(ài)，新華眼鏡，無(wú)限關(guān)愛(ài)你的視界！
三十九、新“鏡”界，新精彩！
四十、新鏡界不僅僅是華麗。
四十一、用專業(yè)，點(diǎn)亮您的世界。
四十二、新華眼鏡，進(jìn)無(wú)止境。
四十三、讓事業(yè)和生活，視力更強(qiáng)。
四十四、新華眼鏡，看到更精彩的世界。
四十五、新華眼鏡，視界更遠(yuǎn)闊。
四十六、新華眼鏡：意滿境，人清鏡。
四十七、請(qǐng)不要忽視每個(gè)美！
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三
出生年月1981年9月健康狀況良好。
技術(shù)職稱高級(jí)驗(yàn)光員第一專業(yè)眼鏡驗(yàn)光與營(yíng)銷。
最高學(xué)歷大學(xué)?？频诙I(yè)行政管理。
聯(lián)系方式2788952(家庭電話)0136795600134332658(手提電話)。
通信地址廣東省佛山市順德倫教陽(yáng)光棕櫚園46座5d。
教育背景。
—廣州第一商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校眼睛驗(yàn)光與營(yíng)銷專業(yè)。
19—20廣東肇慶廣播電視大學(xué)涵授行政管理。
實(shí)踐與工作。
—肇慶市愛(ài)視眼鏡有限公司技術(shù)總監(jiān)。
20—肇慶市大眾眼鏡有限公司技術(shù)總監(jiān)副總經(jīng)理。
自我評(píng)價(jià)。
本人從事眼鏡行業(yè)已8年，在擔(dān)任公司技術(shù)總監(jiān)工作期間，能獨(dú)立解決眼科各項(xiàng)屈光不正問(wèn)題，熟練操作綜合驗(yàn)眼儀，裂隙燈，角膜曲率儀，并能準(zhǔn)確進(jìn)行散瞳驗(yàn)光檢影工作。
同時(shí)在工作中不斷嚴(yán)格要求自己和提升工作技能，于通過(guò)廣州市勞動(dòng)局職業(yè)技能鑒定考試，獲得了高級(jí)驗(yàn)光員的專業(yè)資格，兼?zhèn)淞己玫挠⒄Z(yǔ)基礎(chǔ)。
在兼任副總經(jīng)理時(shí)，能順利開(kāi)展各門(mén)店日常工作，人事安排，處理公司各項(xiàng)售后服務(wù)投訴，參與產(chǎn)品的營(yíng)銷與策劃，貨品訂購(gòu)和眼鏡展銷。
本人還擔(dān)任公司培訓(xùn)師職務(wù)，定期負(fù)責(zé)公司員工各項(xiàng)專業(yè)培訓(xùn)，提升員工工作技能。
本人對(duì)成人漸進(jìn)和學(xué)生mc驗(yàn)配與投訴能獨(dú)立處理。
本人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度能及時(shí)處理上司安排的工作與任務(wù)。
活力，友好的性格與同事能和諧相處做好上傳下達(dá)的'作用和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;本人對(duì)服務(wù)工作尤為鐘愛(ài)。
因?yàn)檎嬲\(chéng)的服務(wù)是讓企業(yè)更形象化更好體現(xiàn)人員質(zhì)素，企業(yè)文化的重要方面。
它會(huì)讓我們贏的更多效益。
相信憑著我的熱情與耐心，經(jīng)驗(yàn)一定能把技能發(fā)揮所長(zhǎng)，為貴公司創(chuàng)造效益!!
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四
本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為誠(chéng)信快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。本店主要是為廣大沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間花費(fèi)在吃飯上的消費(fèi)者提供便利的服務(wù)，主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜，如煎餅、茄莢、醋溜白菜、時(shí)令小炒等。
本店位于周口市扶溝縣國(guó)營(yíng)汽車(chē)站旁邊。此處地理位置優(yōu)越，由于靠近汽車(chē)站，附近人流量大，再加上大多數(shù)人下車(chē)上車(chē)的時(shí)間緊迫，所以將會(huì)有很好的客源。本店的優(yōu)越性將會(huì)發(fā)揮得淋漓盡致。我相信本店在我的領(lǐng)導(dǎo)和我與員工的共同努力下將會(huì)有很好的發(fā)展前景。
本店由于是一個(gè)新的店鋪，所以目前沒(méi)有足夠的資金做大，所以我先租賃一個(gè)小一點(diǎn)的店鋪。本店面積在30平方米左右。我覺(jué)得在一個(gè)新店開(kāi)業(yè)期間，面積較小有最明顯的兩大好處；一是節(jié)省開(kāi)店初期的投資；二是避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)?？觳褪且环N現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式，所以快餐店的裝飾應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。我決定在店堂的正中央懸掛一幅春光明媚喜鵲叫枝頭的山水風(fēng)光畫(huà)，讓顧客進(jìn)了我的店就好象進(jìn)入了春光明媚有山有水的世外桃源，讓他們陶醉其中，緩解他們旅途中的疲勞。桌椅采用堅(jiān)實(shí)的槐木制造，涂上紫紅色的油漆。我決定先放八張，八八發(fā)嘛，圖個(gè)吉利。廚具全部采用不銹鋼制造。在店堂的左上方安置一臺(tái)彩色電視機(jī)，以便消費(fèi)者觀看。聘請(qǐng)三位廚師，一人主管面食類，一人主管精美小菜，另一人主管湯類。聘請(qǐng)兩名能說(shuō)會(huì)道的服務(wù)員，為來(lái)就餐的顧客提供無(wú)微不至的服務(wù)。另外再聘請(qǐng)一名機(jī)動(dòng)人員負(fù)責(zé)洗盤(pán)子洗碗之類。在門(mén)口處設(shè)一張柜臺(tái)，顧客消費(fèi)完以后在門(mén)口處結(jié)帳。我具體收銀并負(fù)責(zé)快餐店的日常管理工作。
（一）市場(chǎng)分析。
客源上，誠(chéng)信快餐店的客源主要是在車(chē)站上下車(chē)的旅客，附近的商店工作人員以及斜對(duì)面工地上的民工?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上，誠(chéng)信快餐店的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是車(chē)站出口右邊的一家小餐館，但那家餐館衛(wèi)生質(zhì)量較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。所以本店抓住這家的弊端，加大本店的競(jìng)爭(zhēng)力度，爭(zhēng)取慢慢把那家餐館打下去。
（二）環(huán)境分析。
本店推出的產(chǎn)品我自信可以滿足不同消費(fèi)者的不同需求，再加上本店設(shè)施齊全，衛(wèi)生條件好，本店食品物美價(jià)廉，可以很容易被消費(fèi)者認(rèn)可，得到他們的贊同。但美中不足的是本店占地面積太小，不可一次性容納太多的消費(fèi)者。不過(guò)我會(huì)帶領(lǐng)我的員工好好干的，我相信總有一天在我們的不斷努力下，本店會(huì)做強(qiáng)做大的。雖然我國(guó)的快餐行業(yè)起步較晚，名氣追不上肯德基、麥當(dāng)勞等，但我國(guó)的快餐行業(yè)自從出現(xiàn)以后就呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展之勢(shì)，我相信總有一天我國(guó)的快餐也將會(huì)在其他國(guó)家的餐飲市場(chǎng)上占有一席之地的。
首先，要……考慮到自身的優(yōu)缺點(diǎn)，充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，努力改進(jìn)自己的不足。
其次，要對(duì)自己有更深刻的了解。兵法曾云：“知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆”。這樣才能看清自己的位置所在，應(yīng)對(duì)外來(lái)因素的入侵，使自己永遠(yuǎn)處于不敗之地。
再次，在扶溝電視臺(tái)播出廣告，打印一些傳單，增加自己的知名度，使更多人知道自己的快餐店。
第四，在開(kāi)業(yè)期間搞一些促銷活動(dòng)。比如，消費(fèi)五元送一元或者吃主食送湯等一系列促銷活動(dòng)。增加在消費(fèi)者心中的好感，培養(yǎng)一批忠實(shí)的消費(fèi)者。
第五，制定一系列的店規(guī)，成員及老板必須遵守所制定的店規(guī)。正所謂“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”。
第六，把周邊的關(guān)系搞好，與周邊店鋪老板和睦相處，與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
第七，隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)消費(fèi)者的不同需求。
快餐這個(gè)詞本來(lái)就具有三種意思：
1、方便快捷的食品；
2、一種快速的。進(jìn)餐方式；
3、一種餐飲的經(jīng)營(yíng)模式?？觳偷昃哂匈Y金回收快、運(yùn)作相對(duì)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的越來(lái)越迅速，人們的生活水平逐步提高，人們的生活節(jié)奏也逐步加快，人們現(xiàn)在已經(jīng)不習(xí)慣再在飲食方面花大量的時(shí)間了，這樣就為快餐店的發(fā)展提供了一片廣闊的發(fā)展空間。又因?yàn)榭觳瓦€具有攜帶方便、味道鮮美、價(jià)格不貴等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以會(huì)被大部分人看中，受到工薪階層特別是學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎。在我國(guó)，工薪階層和學(xué)生以及流動(dòng)人口在總?cè)丝谥羞€是占有相當(dāng)大的比例的，所以快餐店有很好的發(fā)展前景。再說(shuō)了，外國(guó)的快餐能在中國(guó)的市場(chǎng)上站住腳，那為什么中國(guó)的快餐就不能在外國(guó)的餐桌上占一席之地呢？所以我覺(jué)得中國(guó)的快餐還是有很大的消費(fèi)群體和發(fā)展空間的。本店位于汽車(chē)站附近有很好的客源作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾，再加上本店以誠(chéng)信為本老少不欺，所以會(huì)在來(lái)往的客源中間有一個(gè)很好的聲譽(yù)，還有讓本店的廚師制作一些可口的飯菜，不過(guò)所做飯菜的種類并不是隨意做出來(lái)的，在經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查來(lái)往客源和附近商戶、民工的具體口味的情況下制定出來(lái)的，這樣就可以讓客人隨時(shí)都有他們喜歡的飯菜供應(yīng)，得到他們的認(rèn)可。另外，本店投資不大，因?yàn)榉鰷现皇且粋€(gè)縣城又不是什么發(fā)達(dá)的大城市，所以店面租金啊、聘請(qǐng)店員等花銷不是很大，但它卻有好的地理位置，有相當(dāng)大的客源，所以生意肯定紅火，財(cái)務(wù)收益也將很可觀。所以，借著中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展迅速的趨勢(shì)，我覺(jué)得在周口市扶溝縣國(guó)營(yíng)汽車(chē)站旁邊開(kāi)一家快餐店相當(dāng)可行。
租賃店面，裝修原料等各個(gè)方面都離不開(kāi)資金。由于本人也不太富有，所以我把我所有的儲(chǔ)蓄都拿了出來(lái)，然后再到親朋好友處借些，不夠的話再向銀行貸款。在本店工作的人員依每月的營(yíng)業(yè)額來(lái)發(fā)放工資，但也有個(gè)額度限制。例如，三名廚師每人每月不低于800元，兩名服務(wù)員每人每月不低于400元，干得出色的員工還會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)。準(zhǔn)備以每月300元的房?jī)r(jià)租賃店面。本店裝修及配備：買(mǎi)涂料、粉墻等（1500元）配備桌椅（1600元）買(mǎi)電視機(jī)（1200）空調(diào)水電費(fèi)（600每月）等需要花費(fèi)將近10000元左右。開(kāi)店資金大約算了一下得50000元左右。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五
第一節(jié)公司基本情況及未來(lái)發(fā)展規(guī)劃一、公司基本情況1、公司的成立與目標(biāo)。
經(jīng)營(yíng)宗旨：顧客的`高滿意度、股東的高回報(bào)率、員工的廣闊發(fā)展空間。
目標(biāo)：面對(duì)交通行業(yè)信息化改造領(lǐng)域廣闊的市場(chǎng)前景，我們的目標(biāo)是：立足交通領(lǐng)域，推動(dòng)和加快交通行業(yè)信息化建設(shè)，用三年時(shí)間，把xx建設(shè)成為交通行業(yè)信息化應(yīng)用軟件產(chǎn)業(yè)基地。
公司的技術(shù)、市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程。
公司自成立以來(lái)，便承擔(dān)著xx省交通行業(yè)信息化建設(shè)的重任。目前，公司已獨(dú)立開(kāi)發(fā)了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的《運(yùn)政管理信息系統(tǒng)》、《交通運(yùn)輸企業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)管理信息系統(tǒng)》等六套應(yīng)用軟件，其中《運(yùn)政管理信息系統(tǒng)》、《辦公自動(dòng)化（oa）系統(tǒng)》已經(jīng)在威海、煙臺(tái)、濟(jì)寧三地市安裝使用，運(yùn)行良好，并將在xx省17地市推廣應(yīng)用。另外，xx汽車(chē)運(yùn)輸總公司對(duì)《交通運(yùn)輸企業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)管理信息系統(tǒng)》也給予了高度評(píng)價(jià)。公司將立足xx，積極開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)。
2、公司的股本結(jié)構(gòu)。
3、公司股東基本情況4、公司組織管理、決策方式。
組織管理的基本原則：公司圍繞產(chǎn)品市場(chǎng)，超越經(jīng)營(yíng)職能，靈活地組織和管理。建立授權(quán)型、扁平化組織結(jié)構(gòu)，以滿足公司快速發(fā)展和創(chuàng)新的需要。
以合作化的人性管理思想為指導(dǎo)，建立以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)、以項(xiàng)目管理為核心、同時(shí)實(shí)施數(shù)字化管理、柔性管理、知識(shí)管理的多元化管理模式。
戰(zhàn)略（經(jīng)營(yíng)）決策實(shí)行以總經(jīng)理為核心的集體決策，為之“斷”。公司的智囊部門(mén)——運(yùn)營(yíng)管理中心負(fù)責(zé)決策研究，為之“謀”。“謀”與“斷”各盡其責(zé)?！爸\”要按照總經(jīng)理的思路多謀，“斷”要在“謀”的基礎(chǔ)進(jìn)行，最后達(dá)到善斷之目的。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六
中國(guó)的正規(guī)教育分為五大類，包括：基礎(chǔ)教育（基礎(chǔ)教育包括學(xué)前教育、小學(xué)教育、初中教育和高中教育）、中等職業(yè)教育、高等教育、成人教育和其他類別教育，時(shí)下受關(guān)注的國(guó)際教育正是抓住了基礎(chǔ)教育這個(gè)版塊，試圖將教育和國(guó)際接軌，為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。
小學(xué)和初中為九年制義務(wù)教育，受到教育部嚴(yán)格的`課程設(shè)置和學(xué)費(fèi)管理，民辦教育機(jī)構(gòu)很難有所作為。
大部分全日制民辦教育機(jī)構(gòu)主要將辦學(xué)資源集中在學(xué)前教育和高中教育上，一來(lái)可以不受課程設(shè)置的限制，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的雙語(yǔ)教學(xué)和國(guó)際交流環(huán)境；二來(lái)可以結(jié)合自身辦學(xué)條件制定學(xué)費(fèi)收繳標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于民辦教育行業(yè)來(lái)說(shuō)，公司業(yè)務(wù)的開(kāi)展取決于是否能夠維持或增長(zhǎng)相應(yīng)學(xué)費(fèi)，高額的學(xué)費(fèi)是這類民辦院校生存的前提。
作為民辦教育中的一支重要力量，隨著民辦教育的迅速發(fā)展（全國(guó)基礎(chǔ)教育滲透率民辦教育占16。3%，預(yù)期到將達(dá)到21。9%），國(guó)際教育也將繼續(xù)向全國(guó)推廣，越來(lái)越受到重視。
國(guó)際教育進(jìn)入主流教育市場(chǎng)的主要障礙是其資質(zhì)問(wèn)題，具體指學(xué)校能否取得相應(yīng)文憑的發(fā)放權(quán)限。
學(xué)生群體選擇國(guó)際學(xué)校，除了看重其優(yōu)質(zhì)的辦學(xué)條件，同樣也看重其是否能取得國(guó)外院校的文憑。
設(shè)立和運(yùn)營(yíng)方面，學(xué)校開(kāi)設(shè)的課程設(shè)計(jì)如何能在中外兩套教育體制中獲得認(rèn)定，以及課程學(xué)分如何在政府教育部門(mén)得以正式認(rèn)證。
上市教育公司經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式匯總：
楓葉教育（01317。hk）登陸港交所。
11月28日，中國(guó)楓葉教育集團(tuán)有限公司在聯(lián)交所主板上市，融資額達(dá)到10。25億港元。
楓葉教育之所以受普通民眾和投資者關(guān)注，與其自身辦學(xué)模式和經(jīng)營(yíng)架構(gòu)密切相關(guān)。
首先作為一所國(guó)際教育學(xué)校，楓葉集團(tuán)的教育模式是與加拿大等國(guó)家合作，以楓葉高中為例，高中畢業(yè)生可以獲得加拿大britishcolumbia省高中文憑和中國(guó)高中文憑。
據(jù)招股書(shū)顯示，近三年，有超過(guò)90%的高中畢業(yè)生被世界各地大學(xué)和大專錄取，其中分別有44%、38%及47%的高中畢業(yè)生獲得世界排名top100院校錄取資格，進(jìn)一步鞏固其國(guó)內(nèi)規(guī)模大國(guó)際學(xué)校的地位。
并通過(guò)設(shè)立特高投資有限公司（香港）及其旗下北鵬軟件，向其在中國(guó)的全部學(xué)校、幼兒園提供服務(wù)并向其收取服務(wù)費(fèi)。
安博教育（nyse：ambo）登陸紐交所。
208月5日，安博教育集團(tuán)在紐交所正式掛牌交易，融資1。07億美元，加上上市前獲得的四輪約1。7億美元融資，融資額遠(yuǎn)超行業(yè)龍頭新東方。
205月13日，因未能及時(shí)提交公司財(cái)報(bào)，紐交所對(duì)安博教育進(jìn)行了摘牌處理，安博教育目前已退至otcbb，股票代碼變更為amboy。
一方面，和其他中概股教育企業(yè)主要通過(guò)自身滾動(dòng)發(fā)展逐漸做大不同，安博教育是一家在資本驅(qū)動(dòng)下通過(guò)并購(gòu)迅速擴(kuò)張的企業(yè)。
安博教育的公司戰(zhàn)略大多只停留在資本運(yùn)作層面，忽視了行業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律。
教育行業(yè)是需要長(zhǎng)期積累的行業(yè)，依靠的是強(qiáng)大的師資力量、教育模式以及消費(fèi)者推廣，沒(méi)有良好的基礎(chǔ)，資本可能阻礙甚至扼殺教育企業(yè)的正常發(fā)展。
另一方面，紐交所對(duì)于上市公司的監(jiān)管可謂嚴(yán)格，對(duì)于安博教育經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳、未能及時(shí)提交財(cái)報(bào)直接予以摘牌處理，退至otcbb。
與國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)正在建設(shè)中的退市制度不同，美國(guó)上市公司因達(dá)不到持續(xù)掛牌的財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或市場(chǎng)化標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)被迫退市。
昂立教育借殼新南洋（600661。sh）上市。
昂立教育借殼新南洋上市之途則更為艱辛，前后經(jīng)歷了兩次重大資產(chǎn)重組。
新南洋（昂立教育）成為a股第一家完全意義上的教育類上市公司。
昂立教育母公司昂立科技成立于1984年，由上海交大控股。
昂立教育為華東地區(qū)知名教育培訓(xùn)品牌，業(yè)務(wù)涵蓋k12教育、外語(yǔ)教育、高教自考、職業(yè)教育等領(lǐng)域。
截至目前，昂立教育在上海、南京、蘇州、無(wú)錫、南通等華東地區(qū)擁有4所幼兒園、80多所直營(yíng)學(xué)校，在全國(guó)則擁有1000多所連鎖經(jīng)營(yíng)學(xué)校。
當(dāng)e—learning在中國(guó)還是一個(gè)新生事物的時(shí)候，昂立教育就引入了愛(ài)樂(lè)奇“口譯寶”項(xiàng)目。
隨著在線教育越來(lái)越受到整個(gè)社會(huì)的重視，少兒英語(yǔ)產(chǎn)品數(shù)碼化、立體化也成為師生和家長(zhǎng)們的迫切需求，交流和培訓(xùn)平臺(tái)層出不窮，昂立教育在這方面無(wú)疑是行業(yè)翹楚。
a股市場(chǎng)上有像全通教育、齊心文具、方直科技、東軟集團(tuán)等教育相關(guān)的概念股。
昂立教育借殼被資本市場(chǎng)看好，視為優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)重組不良資產(chǎn)的典型案例，同時(shí)也是a股市場(chǎng)上真正意義的第一只教育股。
作為民辦教育的代表，昂立教育的上市成功，對(duì)于教育行業(yè)而言是一個(gè)信號(hào)，意味著教育企業(yè)可以在a股上市了，當(dāng)然昂立教育借殼事件本身有其特殊性，具體上市政策仍有待落實(shí)。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七
項(xiàng)目背景。
在國(guó)家教育部，衛(wèi)生部體育總局等五部委組織的一項(xiàng)全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)查結(jié)果中，多萬(wàn)在校學(xué)生中，小學(xué)生近視率達(dá)31.67%，初中生達(dá)58.07%，高中生為76.02%，大學(xué)生高達(dá)82.68%，男生14歲以上，女生13歲以上的`視力不良率超80%。這當(dāng)然不是一個(gè)好現(xiàn)象，但從眼鏡消費(fèi)市場(chǎng)的角度而言，這無(wú)疑是個(gè)穩(wěn)定而巨大的市場(chǎng)。
數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)目前戴眼鏡人口約占全國(guó)總?cè)丝诘?0%，約4億人，按每人每3年更換一副眼鏡計(jì)算，每年市場(chǎng)需求量就超1.3億副，若平均每副眼鏡按300元計(jì)算，則有近400億元的產(chǎn)業(yè)總值。其中，青少年近視人群正在迅速擴(kuò)大，已引起全國(guó)社會(huì)的廣泛關(guān)注與重視。
圖3-1我國(guó)眼鏡市場(chǎng)需求量。
隨著我國(guó)社會(huì)人口老齡化程度的逐漸加深，老花鏡的市場(chǎng)需求也將逐步放大；而年輕人對(duì)于時(shí)尚的追求無(wú)疑會(huì)擴(kuò)大太陽(yáng)鏡的需求。
圖3-2我國(guó)60歲及以上老人占比。
有巨大市場(chǎng)需求作支持，勢(shì)必為眼鏡市場(chǎng)的發(fā)展提供無(wú)限商機(jī)。
項(xiàng)目融資計(jì)劃。
經(jīng)項(xiàng)目部研究，建議向公司債權(quán)人提出債轉(zhuǎn)股的形式融資，擬將民間借貸的3371.5萬(wàn)元債權(quán)全部轉(zhuǎn)化為公司股權(quán)。本次債轉(zhuǎn)股之后，公司將出讓80%的股權(quán)，以換取3371.5萬(wàn)債務(wù)的債權(quán)（公司現(xiàn)有凈資產(chǎn)約3700萬(wàn)）。
新進(jìn)股東不參與公司的經(jīng)營(yíng)決策，仍由現(xiàn)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，并定期向公司董事會(huì)、股東大會(huì)匯報(bào)工作，受監(jiān)事會(huì)監(jiān)督。
項(xiàng)目總投資估算。
表1-1項(xiàng)目總投資估算表。
單位：萬(wàn)元。
項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)。
項(xiàng)目部結(jié)合公司當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)狀況以及眼鏡行業(yè)當(dāng)前的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)對(duì)行業(yè)多年數(shù)據(jù)的分析預(yù)測(cè)：公司未來(lái)在營(yíng)業(yè)收入上將保持20%（公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)41.8%，世界眼鏡行業(yè)銷售規(guī)模年均增長(zhǎng)20%以上）左右的發(fā)展速度，由此預(yù)測(cè)公司未來(lái)10年累計(jì)營(yíng)業(yè)收入為：129794萬(wàn)元，年均營(yíng)業(yè)收入近1.3億元；累計(jì)創(chuàng)稅28583.3萬(wàn)元，年均創(chuàng)稅超2800萬(wàn)元；累計(jì)凈利潤(rùn)26266.92萬(wàn)元，年均凈利潤(rùn)超2600萬(wàn)元；凈利潤(rùn)率保持平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
通過(guò)對(duì)上述基礎(chǔ)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的預(yù)測(cè)、估算分析，對(duì)公司未來(lái)10年的財(cái)務(wù)指標(biāo)做出如下評(píng)價(jià)：
本次債轉(zhuǎn)股后，公司各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財(cái)務(wù)指標(biāo)：總投資收益率（稅后）：41.23%；投資回收期（稅后）:4.26年；財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（稅后）：9289萬(wàn)元；財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）：34.26%。經(jīng)濟(jì)效益較好，公司技術(shù)方案、產(chǎn)品策略切實(shí)可行。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八
二、公司簡(jiǎn)介。6。
三、公司戰(zhàn)略。7。
四、技術(shù)。8。
五、價(jià)值評(píng)估。9。
六、公司管理。9。
1.管理隊(duì)伍狀況。9。
八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略。11。
九、場(chǎng)地與設(shè)施。12。
十、風(fēng)險(xiǎn)。12。
第三章：市場(chǎng)分析。13。
一、市場(chǎng)介紹。13。
二、目標(biāo)市場(chǎng)。14。
三、顧客的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則。15。
四、銷售策略。17。
五、市場(chǎng)滲透和銷售量。17。
第四章，競(jìng)爭(zhēng)性分析。17。
一、競(jìng)爭(zhēng)者。17。
二、競(jìng)爭(zhēng)策略或消除壁壘。18。
第五章；產(chǎn)品與服務(wù)。19。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃。19。
二、研究與開(kāi)發(fā)。20。
三、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃。20。
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)。20。
五、包裝。21。
六、實(shí)施階段。21。
七、服務(wù)與支持。21。
第六章市場(chǎng)與銷售。22。
一、市場(chǎng)計(jì)劃。22。
二、銷售策略。23。
1、實(shí)時(shí)銷售方法。23。
2、產(chǎn)品定位。23。
三、銷售渠道與伙伴。23。
五、定價(jià)策略。26。
1、貿(mào)易展銷會(huì)。27。
2、廣告宣傳。28。
3、新聞發(fā)布會(huì)。28。
4、年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)。28。
5、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)促銷。28。
6、其它促銷因素。28。
7、貿(mào)易刊物、文章報(bào)導(dǎo)。29。
8、直接郵寄。29。
七、社會(huì)認(rèn)證。29。
第七章財(cái)務(wù)計(jì)劃。29。
一、財(cái)務(wù)匯總。29。
二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表。30。
三、資金需求。30。
四、預(yù)計(jì)收入報(bào)表。31。
第八章附錄。32。
三、管理層人員簡(jiǎn)歷。34。
五、行業(yè)關(guān)系。34。
七、公司現(xiàn)狀。34。
八、顧客名單。35。
十、市場(chǎng)營(yíng)銷。35。
十一、專門(mén)術(shù)語(yǔ)。35。
第九章圖表。35。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九
教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)重要意義：教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃文件是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的文件，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)的體現(xiàn)，是企業(yè)擁有良好融資能力、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要條件之一。
一份完備的教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)，不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素，同時(shí)也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。
第一章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目概況。
第一節(jié)標(biāo)本教育模型項(xiàng)目融資背景分析第二節(jié)標(biāo)本教育模型項(xiàng)目融資概況。
第二章企業(yè)基本情況。
第三章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目產(chǎn)品和服務(wù)。
第四章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)。
第五章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目所處行業(yè)及市場(chǎng)分析第六章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目swot分析第七章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)境分析（pest）。
第八章企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略與實(shí)施計(jì)劃第九章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目資金需求和退出策略第十章財(cái)務(wù)計(jì)劃分析第十一章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制（風(fēng)險(xiǎn)因素及其對(duì)策）。
教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)是包括項(xiàng)目籌融資、戰(zhàn)略規(guī)劃等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的藍(lán)圖與指南，也是企業(yè)的行動(dòng)綱領(lǐng)和執(zhí)行方案。
是全面介紹公司和標(biāo)本教育模型項(xiàng)目運(yùn)作情況的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十
發(fā)展中國(guó)真正的快餐業(yè)，以合理有效的管理和投資建立某大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏的'加快，快餐行業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐行業(yè)發(fā)展非常迅速，但外國(guó)快餐的泛濫使得大多數(shù)其他市場(chǎng)不得不錯(cuò)過(guò)中國(guó)快餐。如何占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入達(dá)到美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。因此，快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入快速擴(kuò)張的時(shí)刻，因此中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展階段。
三、實(shí)施方案。
以客戶為中心，以客戶滿意為宗旨，通過(guò)客戶滿意，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)定位。
大眾接受的中國(guó)快餐行業(yè)?？蛻羧后w:上班族+孩子+休閑家庭+其他。
3.市場(chǎng)策略。
生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)。
(1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有太多的裝飾，也沒(méi)有商務(wù)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐組裝中心。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品，只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的快餐產(chǎn)品是為上班族準(zhǔn)備的，讓他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)吃午飯。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的，依靠電話訂購(gòu)系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個(gè)專門(mén)的電話送餐服務(wù)，由統(tǒng)一的公司面包車(chē)和服務(wù)人員提供。
(2)移動(dòng)快餐公司——早餐策略。
鑒于早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn)，我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點(diǎn)，為客戶提供方便營(yíng)養(yǎng)的早餐套餐。因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多，也可以推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效果。
位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的快餐店充分展示了公司的成人形象，干凈、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點(diǎn)出發(fā)，在共性中求個(gè)性。
四.投資計(jì)劃。
從一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始，匯聚成一個(gè)平面。基于一個(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn)，最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過(guò)考驗(yàn)，形成一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，在選擇了幾個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)之后，就會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來(lái)。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)運(yùn)營(yíng)。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十一
我從初中開(kāi)始就一直住在校園里，我知道這是一件很頭疼的事情吃飯問(wèn)題，就是食堂的飯菜。因?yàn)閷W(xué)校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作，所以即使價(jià)格低廉，也很少受到學(xué)生的歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨更是自古以來(lái)。雖然大學(xué)生可以在校外吃飯，但由于經(jīng)濟(jì)因素，大多數(shù)學(xué)生都愿意在學(xué)校食堂吃飯。食品質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有些學(xué)生經(jīng)常不吃飯。由此，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等本不該出現(xiàn)在大學(xué)生身上的疾病屢見(jiàn)不鮮，為學(xué)生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優(yōu)缺點(diǎn)，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
本店位于大學(xué)聚集中心，主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、教師和工人。營(yíng)業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，當(dāng)然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現(xiàn)代氣息。墻面采用光溫色調(diào)，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺(jué)介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
1.餐廳開(kāi)業(yè)前需要做廣告，因?yàn)橹饕目蛻羧后w是針對(duì)學(xué)生的，學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費(fèi)太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進(jìn)行簡(jiǎn)單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式，提供免費(fèi)茶和鮮湯。而且大米質(zhì)量比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手好，可以采用不同的方法使口感不同，從而區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，給客戶更多的優(yōu)惠，吸引更多的游客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習(xí)慣了3.1線的生活方式。很多時(shí)候，為了節(jié)省時(shí)間，他們會(huì)選擇最近的餐廳，而不是遠(yuǎn)處的餐廳。所以地理位置和校門(mén)距離不是很大。餐廳也會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供外賣(mài)服務(wù)，并根據(jù)不同情況采取相應(yīng)的措施。比如三單以上(含三單)，可以免費(fèi)送到你家，單獨(dú)點(diǎn)外賣(mài)的需要交一定的送貨費(fèi)。這還有一個(gè)好處。如果一個(gè)人想點(diǎn)外賣(mài)，為了不交送貨費(fèi)，會(huì)點(diǎn)另外兩個(gè)外賣(mài)，這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤(pán)，經(jīng)濟(jì)環(huán)保，垃圾不能隨便傾倒?？梢月?lián)系農(nóng)民，讓他們免費(fèi)領(lǐng)取，互惠互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在這方面做得并不好，所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數(shù)量會(huì)大幅下降，但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校，附近的居民和農(nóng)民工。到時(shí)候可以減少生產(chǎn)，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)，改善暑假的經(jīng)營(yíng)狀況?？紤]寒假學(xué)習(xí)一個(gè)月，減少了不必要的花費(fèi)。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，變化多端，充滿活力。因此，有必要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，并進(jìn)行分析，制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。每個(gè)階段結(jié)束后，是時(shí)候總結(jié)運(yùn)營(yíng)的整體情況，制定下一步計(jì)劃了，所以是一個(gè)循序漸進(jìn)的發(fā)展模式。運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)，增加其他服務(wù)項(xiàng)目，尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，慢慢打造自己的品牌，發(fā)展成為專為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)。總之要從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看問(wèn)題，這樣才有企業(yè)的未來(lái)。
1名店長(zhǎng)兼收銀員，1名廚師，2名服務(wù)員。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):。
主要文化特征:保健和人文關(guān)懷。
主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的素食餐。
主要服務(wù)特點(diǎn):會(huì)員跟蹤服務(wù)。
主要環(huán)境特征:具有傳統(tǒng)文化的綠色餐飲環(huán)境。
大學(xué)食堂吃飯一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)吃飯質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問(wèn)題，只滿足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):。
優(yōu)勢(shì)分析:這家餐廳的運(yùn)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問(wèn)題，也不用擔(dān)心流動(dòng)攤點(diǎn)的衛(wèi)生得不到保證，和食堂一樣方便快捷，節(jié)省時(shí)間。此外，餐廳采用自助選擇的方法，應(yīng)該很容易受到顧客的歡迎，并節(jié)省一些人力資源。同時(shí)冷飲、冰粥等。、和免費(fèi)茶。簡(jiǎn)單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯，服務(wù)態(tài)度好，所以滿意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。另外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)間限制，而校外很少有餐廳賣(mài)早餐，所以校外店很容易抓住因時(shí)差而失去的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是想在就餐點(diǎn)前后一段時(shí)間內(nèi)就餐的潛在客戶所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于起步早，快餐店規(guī)模小，人力資源和服務(wù)項(xiàng)目有限。校園內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，所以還是有很多弊端。另一方面，由于學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間游客數(shù)量會(huì)急劇下降，寒假期間會(huì)比暑假期間少，這將是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查分析，我們產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。我是一名學(xué)生。作為這個(gè)最大客戶群體的一員，我們可以更好的了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來(lái)說(shuō)，應(yīng)該有很好的機(jī)會(huì)擠進(jìn)餐飲市場(chǎng)。
威脅分析:餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與運(yùn)營(yíng)成本有著直接的必然聯(lián)系，所以產(chǎn)品的價(jià)格不會(huì)低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。雖然整體價(jià)格不會(huì)太高，但相比之下，客戶的財(cái)務(wù)承受能力就成了很大的考驗(yàn)。而且成本和利潤(rùn)也是直接掛鉤的，利潤(rùn)的多少是在競(jìng)爭(zhēng)中生存的主要決定因素。再者，各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成了另一個(gè)問(wèn)題，那就是大部分顧客是否能認(rèn)可或者對(duì)產(chǎn)品滿意，這也是需要檢驗(yàn)的。
推廣策略:。
預(yù)宣傳:大規(guī)模、高強(qiáng)度、大投入。后期宣傳:注重現(xiàn)有客戶關(guān)系管理，進(jìn)行口碑營(yíng)銷。計(jì)劃和組織定期的具體活動(dòng)，如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)，通過(guò)活動(dòng)時(shí)不時(shí)的宣傳和提醒客戶的消費(fèi)意識(shí)。對(duì)于節(jié)假日，進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳策略，比如發(fā)傳單。
1.根據(jù)計(jì)算，可以初步得出開(kāi)餐廳的啟動(dòng)資金需要10600元左右(場(chǎng)地租金xx元，場(chǎng)地裝修3000元，購(gòu)買(mǎi)廚具4000元，基礎(chǔ)設(shè)施及其他費(fèi)用4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資、材料采購(gòu)成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項(xiàng)費(fèi)用等。
3.日常運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算和分析。
根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場(chǎng)容量，日總營(yíng)業(yè)額粗略估計(jì)為800元左右，收益率為30%，從中可以計(jì)算出投資回收期為三個(gè)月左右。
有形營(yíng)銷策略:。
因?yàn)檫@家餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力還比較弱，所以會(huì)采取避實(shí)就虛、避免大量硬廣告營(yíng)銷的營(yíng)銷策略，采用一套有效的“承諾營(yíng)銷”進(jìn)行產(chǎn)品推廣。通過(guò)菜單，海報(bào)，文化手冊(cè)，廣告，促銷活動(dòng)等宣傳和倡導(dǎo)消費(fèi)者。上帝的財(cái)富”我們的經(jīng)營(yíng)宗旨和理念。
熟練的營(yíng)銷策略:。
可持續(xù)發(fā)展和規(guī)劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠(chéng)度低的缺陷方面具有內(nèi)在優(yōu)勢(shì)。為了使餐廳在顧客心中建立起權(quán)威感和信任感，餐廳將建立完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:。
長(zhǎng)度顧客反饋表。在服務(wù)中，嚴(yán)格要求員工樹(shù)立顧客至上的理念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)。
2.把顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意才滿意”的理念，永遠(yuǎn)為顧客著想。
3.建立餐廳客服問(wèn)卷，市場(chǎng)部負(fù)責(zé)定期跟蹤客戶。
根據(jù)食療產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)顯性文化和隱性文化的有機(jī)融合，增強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)和能力。圍繞“健康綠色”這一核心品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、實(shí)施綠色包裝、采用綠色標(biāo)志、加強(qiáng)綠色溝通、促進(jìn)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一家開(kāi)展綠色營(yíng)銷的餐廳，我們有天然的優(yōu)勢(shì)，這家餐廳將嚴(yán)格執(zhí)行綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，在原材料采購(gòu)、食品加工和衛(wèi)生方面都將嚴(yán)格控制。力求在不失時(shí)尚的情況下?tīng)I(yíng)造一個(gè)簡(jiǎn)約優(yōu)雅的用餐環(huán)境，通過(guò)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝修風(fēng)格、溫度體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)和綠色文化；在營(yíng)銷過(guò)程中，這家餐廳將圍繞21世紀(jì)的餐飲主題養(yǎng)生、健身、綠色是三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)取向。通過(guò)專題講座、小冊(cè)子、公益活動(dòng)等。，我們將宣傳上述餐飲知識(shí)，并注意借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳和介紹。倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐飲、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)和條件。
通過(guò)一系列公關(guān)活動(dòng)，餐廳將處理好各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供一個(gè)寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。
1.與員工建立團(tuán)結(jié)信任的合作關(guān)系。在員工之間建立平等便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)、進(jìn)行團(tuán)體娛樂(lè)等方式增加員工的凝聚力和工作熱情。
2.社區(qū)群眾關(guān)系。為了保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的客戶群，獲得可靠的后勤保障，要積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境，積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益，提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù)，正確處理客戶的要求和建議。
3.政府關(guān)系。及時(shí)了解和遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，積極協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與媒體建立并保持廣泛的關(guān)系；為他們提供行業(yè)的真實(shí)信息。
這家餐廳的目標(biāo)人群是學(xué)生和城市居民?？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品和保健品的價(jià)格因素，這家餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品價(jià)格及其組合方面，我們根據(jù)消費(fèi)者的不同消費(fèi)水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐。在價(jià)格設(shè)定上，我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每6-100元的標(biāo)準(zhǔn)搭配不同的食物組合，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食。
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。存在以下風(fēng)險(xiǎn):。
(1)冒著本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，可能同時(shí)在市場(chǎng)上開(kāi)設(shè)類似的餐廳。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量和其他性能。對(duì)于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于餐飲業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好，很可能會(huì)帶來(lái)一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目，從而加劇項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國(guó)內(nèi)大部分自己經(jīng)營(yíng)的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運(yùn)行機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
原材料資源風(fēng)險(xiǎn):。
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識(shí)和技術(shù)投入，有利于采購(gòu)新鮮、自然、無(wú)污染的綠色食品。
l、學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)自己的特色食品。
2.嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服報(bào)告。
3.進(jìn)入市場(chǎng)后，了解食品市場(chǎng)周期，積極開(kāi)發(fā)和更新食品。
4.與原材料供應(yīng)商建立并保持長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應(yīng)。
初始階段(1月-3月)。
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市中三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。市場(chǎng)策略是通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠出中國(guó)餐飲和保健藥品的市場(chǎng)份額；樹(shù)立“綠色食品”良好的品牌形象，提升知名度和美譽(yù)度；收回初始投資，積極推進(jìn)市場(chǎng)。
中期(1年)。
鞏固和擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)份額，進(jìn)一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理水平；開(kāi)始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色美食、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)。
到那時(shí)，餐廳的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng)，當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時(shí)，就會(huì)通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
視覺(jué)識(shí)別。
店名:一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān)；另一方面，要注意商業(yè)場(chǎng)所在校園內(nèi)，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛(ài)和接受。店名要有風(fēng)格，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的含義。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時(shí)尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
商店布局。
適當(dāng)使用燈光、地毯、隔斷等元素，一方面盡可能有效利用空間，另一方面又顯得東拼西湊，不開(kāi)闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當(dāng)設(shè)計(jì)，但長(zhǎng)期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺(jué)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜歡的角落和桌子。
照明與照明:照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來(lái)襯托餐廳的愉快氣氛。同時(shí)，客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求，在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào)，體現(xiàn)餐廳的風(fēng)格，貼近消費(fèi)者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計(jì)和擺放整體上要和諧，避免個(gè)體差異，給消費(fèi)者一種大排檔的感覺(jué)。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費(fèi)者的喜好，體現(xiàn)餐廳的品味。
餐具:干凈整潔，要體現(xiàn)咖啡館的特色或形象。
背景音樂(lè):浪漫、柔和、輕音樂(lè)，響度適中，適合季節(jié)變化和咖啡館風(fēng)格。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十二
發(fā)展基和諧社會(huì)作為一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌，應(yīng)該通過(guò)合理有效的管理和投資，建立一定規(guī)模的綠色餐飲連鎖公司。
隨著經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展勢(shì)頭。目前中國(guó)餐飲市場(chǎng)，中餐為主餐，西餐逐漸興起，但目前規(guī)模仍然較??；西式快餐以快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等。，這是市場(chǎng)的主力。中國(guó)快餐已經(jīng)繁榮起來(lái)，但它無(wú)法與外國(guó)快餐互相競(jìng)爭(zhēng)。與國(guó)外快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式相比。中國(guó)餐飲發(fā)展明顯不如。如何占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的健康和食品安全。在長(zhǎng)期食用國(guó)外油炸快餐、高能量食品導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題暴露后。食品安全成了熱門(mén)話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)安全有保障的飲食已經(jīng)成為餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)，應(yīng)用環(huán)保、健康、安全的理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，將是未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。其實(shí)綠色餐飲的提出也是社會(huì)文明的進(jìn)步，是餐飲文化的新概念。未來(lái)幾年，中國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式將多元化，國(guó)際化進(jìn)程將加快，綠色餐飲將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇。
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)模式。
以客戶為中心，服務(wù)周到，客戶滿意為宗旨，微笑歡迎，真誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)客戶滿意，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標(biāo)市場(chǎng)定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)?？蛻羧后w：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場(chǎng)策略。
生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)。
（1）餐飲公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理，總公司要統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食品養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)、服務(wù)環(huán)境等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的自然、安全、無(wú)污染狀態(tài)。在采購(gòu)的過(guò)程中，首先你要能夠識(shí)別來(lái)源原料、天然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡量少采購(gòu)罐頭、罐頭或其他加工生產(chǎn)的半成品原料，善于識(shí)別和杜絕采購(gòu)被污染或變質(zhì)的原料。
（2）餐飲公司形象戰(zhàn)略。
位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的餐廳充分展示了公司綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫暖的形象。請(qǐng)專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點(diǎn)出發(fā)，在共性中求個(gè)性。
"從一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始，匯聚成一個(gè)平面”?；谝粋€(gè)區(qū)域消費(fèi)群體的特點(diǎn)，初步發(fā)展應(yīng)該形成一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。選擇好幾個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)后，同時(shí)“出道”。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)運(yùn)營(yíng)。
在發(fā)展初期，積極引導(dǎo)客戶消費(fèi)綠色，從而成為穩(wěn)定的消費(fèi)群體。我們應(yīng)該根據(jù)人口流動(dòng)密度、居民收入水平、實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和居住區(qū)用餐。
"不僅是利潤(rùn)，還有服務(wù)和質(zhì)疑。"作為行業(yè)的倡導(dǎo)者，我們希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念。我們認(rèn)為，只有在公平合理的管理理念下，堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持才會(huì)產(chǎn)生大家都希望的雙贏局面，從而從整體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
隨著中國(guó)政府提出構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。和諧社會(huì)它已經(jīng)成為一個(gè)引人注目的新詞匯。全國(guó)上下專題研討，專家學(xué)者撰寫(xiě)文章，新聞媒體頻繁報(bào)道這無(wú)形中促進(jìn)了和諧社會(huì)四個(gè)字的潛在商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是讓消費(fèi)者獲得安全健康的服務(wù)，創(chuàng)造人類與自然環(huán)境和諧共處的新模式。和&other和諧社會(huì)&rdquo這四個(gè)字更容易灌輸對(duì)生存和發(fā)展所依賴的環(huán)境和社會(huì)負(fù)責(zé)的思想。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十三
眾所周知，西式快餐的代表麥當(dāng)勞和肯德基在中國(guó)發(fā)展迅速，在城市的各個(gè)繁華地區(qū)都能看到。西式快餐店的熱鬧風(fēng)格改變了傳統(tǒng)快餐店的凌亂局面，其光潔的環(huán)境和良好的就餐氛圍吸引了不少人的光顧。但是西式快餐不便宜，口味變化不大。多吃幾次會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)聊。但最大的缺陷是營(yíng)養(yǎng)單一，基本上只有卡路里。經(jīng)常吃東西會(huì)使人發(fā)胖，引起一系列疾病。因此，這種快餐被越來(lái)越多的社會(huì)群體稱為垃圾食品。在它的發(fā)源地美國(guó)，這種快餐受到了批評(píng)，英國(guó)最近頒布了抵制法，導(dǎo)致麥當(dāng)勞在英國(guó)關(guān)閉了50多家門(mén)店。
對(duì)目前的中式快餐店進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格低廉，品種和味道眾多，營(yíng)養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢(shì)，但小、臟、亂、差的狀況仍然非常嚴(yán)重。但是，世界各地都有干凈整潔的中式快餐店，杭州也有老大叔和飯娃。然而，中國(guó)快餐的致命弱點(diǎn)仍未解決。中式快餐很大程度上依賴于廚師的技能，而不是普通員工的程序操作。不同的廚師會(huì)把同樣的菜燒成不同的味道，也就是同一個(gè)廚師在不同的時(shí)間把同樣的菜燒成不同的味道。所以每家店甚至同一家店呈現(xiàn)給顧客的同一道菜的口味會(huì)有很大的不同，很難達(dá)到西式快餐的專業(yè)水準(zhǔn)水平。同時(shí)，普通店鋪很難聘請(qǐng)到高水平的廚師，即使聘請(qǐng)，也要付出很大的成本，店鋪廚師的管理成本也比較高。此外，中國(guó)餐館更喜歡在廚房使用明火，因?yàn)榭諝怏a臟，難以清潔，發(fā)生火災(zāi)的概率相對(duì)較高。
我們的店會(huì)設(shè)在杭州市區(qū)，寫(xiě)字樓和文教區(qū)之間，或者文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30&mdash40平米，小一點(diǎn)的廚房8平米左右?？蛻羧后w是需要提供快餐服務(wù)，喜歡中餐，不愿意放棄吃的快感的人群。就餐標(biāo)準(zhǔn)8—20元/人？?jī)刹椭g，主要針對(duì)勞動(dòng)人民和學(xué)生。
因?yàn)閯傞_(kāi)始，不大，可以用自己的廚房做一些菜品的初級(jí)加工。商店廚房的主要能源是電，只有在突然停電的情況下才使用煤氣等明火能源。這是因?yàn)槲业募庸ぜ夹g(shù)只需要用電能，用煤氣的成本目前已經(jīng)相當(dāng)高了。
菜品：餐廳要立足于本，最根本的還是菜品。再精致的裝修，再周到的服務(wù)，再快的上菜速度，菜不好吃也沒(méi)人光顧，就算光顧也不再是真正的餐廳了。同一道菜的味道要一致，不是這次，是另一次。口味一旦確立，就不能輕易改變。這看似說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，但做起來(lái)卻相當(dāng)困難，因?yàn)樵谥袊?guó)傳統(tǒng)美食復(fù)雜的加工烹飪過(guò)程中，無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些正是我這些年來(lái)一直在研究的&mdash標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方法。目前我做了標(biāo)準(zhǔn)化的菜系，形成了50多道菜的特色菜譜，可以根據(jù)菜品搭配進(jìn)行調(diào)整。
菜品：菜品太少會(huì)讓人覺(jué)得沒(méi)什么選擇甚至沒(méi)菜吃，太多會(huì)讓員工的運(yùn)營(yíng)復(fù)雜化，也會(huì)增加門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成本。所以提供多少菜，如何建立也是一個(gè)很大的問(wèn)題。按照我現(xiàn)在的想法，我每天需要準(zhǔn)備5道冷菜和30道熱菜，包括自制特色菜、杭州家常菜、廣東菜和四川菜。然后每月統(tǒng)計(jì)，剔除1&mdash在最少人數(shù)點(diǎn)的2道菜上加幾道新菜，品種控制在30道以內(nèi)。菜肴根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)全年保持基本不變。
食物輸出速度：與普通餐飲相比，快餐最大的特點(diǎn)是&ldquoquick&rdquo所以快餐也要在保證菜品的情況下盡可能縮短上菜周期。而且我的烹飪方法也符合這個(gè)要求，可以大大減少烹飪所需的時(shí)間，保證快速烹飪。
不同時(shí)間段的重點(diǎn)：午餐和晚餐是中國(guó)人的主菜，應(yīng)以炒為主，配以一定的涼菜，同時(shí)提供拌飯；早餐，員工按配方做粥、米粉；下午和宵夜提供休閑餐，主要有奶茶、冰制品和面條。冬天加一些特別的火鍋。
蔬菜價(jià)格：在家常菜層面，蔬菜5元/份，葷菜8—12元/份，根據(jù)菜品數(shù)量和品種，套餐價(jià)格為6—15元/份。各種零食的定價(jià)取決于成本和市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)，為了吸引更多的客戶，1&mdash兩份特色菜。
服務(wù)：沒(méi)有好的服務(wù)，任何企業(yè)都無(wú)法長(zhǎng)久生存。員工的態(tài)度是服務(wù)的背后。員工滿意了，客戶才能滿意。因此，要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，門(mén)店要制定詳細(xì)的操作、監(jiān)督和考核實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。有了滿意的員工，我們可以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的菜肴和快速的服務(wù)速度。
1、各種菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、有一個(gè)精致標(biāo)準(zhǔn)，可以讓每一道菜每次做出來(lái)的味道都有99%的相同。
3、比如西式快餐的食物產(chǎn)出率。
4、價(jià)格低中。
5、干凈整潔的廚房。
門(mén)店要合理利用自身資源。裝修時(shí)，店門(mén)口要貼海報(bào)，附近的寫(xiě)字樓、學(xué)校也要做一些宣傳，比如發(fā)傳單等，讓目標(biāo)受眾及時(shí)獲得信息，主動(dòng)聯(lián)系單位拿到工作餐單，減輕剛開(kāi)店時(shí)顧客的壓力。開(kāi)業(yè)前給報(bào)紙、電視臺(tái)、電臺(tái)發(fā)信息，讓他們獲取相關(guān)信息，因?yàn)槲覀儗⑹侵袊?guó)第一家不明火執(zhí)仗，99%味道相同的中式快餐店。你可能一開(kāi)始沒(méi)有得到這些媒體的免費(fèi)宣傳，但這或多或少是給自己的一個(gè)廣告。
當(dāng)?shù)赇伆l(fā)展到一定程度，就需要在外面找大型的一級(jí)加工廠。操作成功后，就可以開(kāi)始開(kāi)分店了。擴(kuò)張是必然的，但不能盲目。我們可以請(qǐng)老店的優(yōu)秀員工過(guò)去主持分店，同時(shí)也不能忽視管理和監(jiān)督。特許經(jīng)營(yíng)也可以用來(lái)開(kāi)分店，國(guó)內(nèi)外很多餐飲企業(yè)都有使用，也有很多成功的經(jīng)驗(yàn)，這里就不說(shuō)了。
當(dāng)一個(gè)城市發(fā)展到五家店左右，我們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)接受訂單，然后將訂單發(fā)送到最近的商店，這樣就可以為客戶提供更方便的服務(wù)，同時(shí)也可以更好地?cái)U(kuò)大我們的知名度。在外省的分店，除了提供我們自己的經(jīng)典和特色菜，我們還需要根據(jù)客戶的需求提供一些更適合當(dāng)?shù)乜谖兜牟?，這就需要我們邀請(qǐng)更多的廚師加入我們的團(tuán)隊(duì)或者請(qǐng)他們給予指導(dǎo)，這樣我們的菜就會(huì)大大豐富。
成本：
1、租金：4萬(wàn)元/年（每半年支付=2萬(wàn)元）；
2、餐飲網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)讓費(fèi)：預(yù)計(jì)25000元；
3、裝修：5000元；
4、設(shè)備：1萬(wàn)元；
5、辦證等運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：20xx元；
6、營(yíng)運(yùn)資金：8000元；餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額較快，開(kāi)業(yè)三個(gè)月內(nèi)可以維持正常運(yùn)營(yíng)，但緊急情況下仍需要一定的營(yíng)運(yùn)資金。
收入和利潤(rùn)：
現(xiàn)在保守估計(jì)，80人人均消費(fèi)1、5元；中餐24頓，晚餐48頓，人均消費(fèi)14元，宵夜60個(gè)，3元。另外50份中餐送6元，每天營(yíng)業(yè)額1608元。營(yíng)業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月?tīng)I(yíng)業(yè)毛利19290元，三個(gè)員工工資3000元，交水電費(fèi)、固定營(yíng)業(yè)稅、個(gè)人所得稅，月凈利潤(rùn)至少12000元，7—8個(gè)月收回投資，年凈利潤(rùn)48000元。只要管理得當(dāng)，在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟，有一定的知名度，下一年的營(yíng)業(yè)額肯定會(huì)有很大比例的增長(zhǎng)。同時(shí)由于在開(kāi)盤(pán)費(fèi)中不再需要支付2—5項(xiàng)，第二年凈利潤(rùn)會(huì)超過(guò)10萬(wàn)元。
任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)。你可以在杭城的街道上看到許多快餐店。但是現(xiàn)在做的比較好的中國(guó)快餐企業(yè)基本都定位在面上，以烹飪?yōu)橹鞯目觳推髽I(yè)還沒(méi)有出現(xiàn)，這也是一個(gè)技術(shù)瓶頸。我開(kāi)發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化烹飪無(wú)疑開(kāi)辟了一個(gè)新的領(lǐng)域，符合現(xiàn)代人日益增長(zhǎng)的生活節(jié)奏和對(duì)食品質(zhì)量的要求，因此具有廣闊的市場(chǎng)前景。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十四
發(fā)展基和諧社會(huì)作為一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌，應(yīng)該通過(guò)合理有效的管理和投資，建立一定規(guī)模的綠色餐飲連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析。
隨著經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展勢(shì)頭。目前中國(guó)餐飲市場(chǎng)，中餐為主餐，西餐逐漸興起，但目前規(guī)模仍然較??；西式快餐以快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等。，這是市場(chǎng)的主力。中國(guó)快餐已經(jīng)繁榮起來(lái)，但它無(wú)法與外國(guó)快餐互相競(jìng)爭(zhēng)。與國(guó)外快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式相比。中國(guó)餐飲發(fā)展明顯不如。如何占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的健康和食品安全。在長(zhǎng)期食用國(guó)外油炸快餐、高能量食品導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題暴露后。食品安全成了熱門(mén)話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)安全有保障的飲食已經(jīng)成為餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見(jiàn)，應(yīng)用環(huán)保、健康、安全的理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，將是未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。其實(shí)綠色餐飲的提出也是社會(huì)文明的進(jìn)步，是餐飲文化的新概念。未來(lái)幾年，中國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式將多元化，國(guó)際化進(jìn)程將加快，綠色餐飲將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇。
三、實(shí)施方案。
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)模式。
以客戶為中心，服務(wù)周到，客戶滿意為宗旨，微笑歡迎，真誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)客戶滿意，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標(biāo)市場(chǎng)定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。客戶群體：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場(chǎng)策略。
生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)。
（1）餐飲公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內(nèi)部管理，總公司要統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食品養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)、服務(wù)環(huán)境等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的自然、安全、無(wú)污染狀態(tài)。在采購(gòu)的過(guò)程中，首先你要能夠識(shí)別來(lái)源原料、天然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡量少采購(gòu)罐頭、罐頭或其他加工生產(chǎn)的半成品原料，善于識(shí)別和杜絕采購(gòu)被污染或變質(zhì)的原料。
（2）餐飲公司形象戰(zhàn)略。
位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的餐廳充分展示了公司綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫暖的形象。請(qǐng)專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點(diǎn)出發(fā)，在共性中求個(gè)性。
四、投資計(jì)劃。
“從一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始，匯聚成一個(gè)平面”。基于一個(gè)區(qū)域消費(fèi)群體的特點(diǎn)，初步發(fā)展應(yīng)該形成一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。選擇好幾個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)后，同時(shí)“出道”。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)運(yùn)營(yíng)。
在發(fā)展初期，積極引導(dǎo)客戶消費(fèi)綠色，從而成為穩(wěn)定的消費(fèi)群體。我們應(yīng)該根據(jù)人口流動(dòng)密度、居民收入水平、實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和居住區(qū)用餐。
五、投資收益。
”不僅是利潤(rùn)，還有服務(wù)和質(zhì)疑。"作為行業(yè)的倡導(dǎo)者，我們希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念。我們認(rèn)為，只有在公平合理的管理理念下，堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持才會(huì)產(chǎn)生大家都希望的雙贏局面，從而從整體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
六、品牌優(yōu)勢(shì)。
隨著中國(guó)政府提出構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。和諧社會(huì)它已經(jīng)成為一個(gè)引人注目的新詞匯。全國(guó)上下專題研討，專家學(xué)者撰寫(xiě)文章，新聞媒體頻繁報(bào)道這無(wú)形中促進(jìn)了和諧社會(huì)四個(gè)字的潛在商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是讓消費(fèi)者獲得安全健康的服務(wù)，創(chuàng)造人類與自然環(huán)境和諧共處的新模式。和&other和諧社會(huì)&rdquo這四個(gè)字更容易灌輸對(duì)生存和發(fā)展所依賴的環(huán)境和社會(huì)負(fù)責(zé)的思想。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十五
項(xiàng)目單位。
深圳市邁考信息咨詢有限責(zé)任公司。
地址。
深圳市羅湖區(qū)深南東路5015號(hào)金豐城大廈a座8樓。
電話。
13928490543。
傳真。
電子郵件。
@
聯(lián)系人。
夏雨/michaelxia。
深圳市邁考信息咨詢有限責(zé)任公司。
二零一零年十月制。
保密承諾。
本商業(yè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容涉及本公司商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開(kāi)。
本公司要求投資公司項(xiàng)目經(jīng)理收到本商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)做出以下承諾:。
妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書(shū)，未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開(kāi)本商業(yè)計(jì)劃書(shū)涉及的本公司的商業(yè)秘密。
項(xiàng)目經(jīng)理簽字:。
接收日期:_______年____月____日
第一部分公司基本情況。
a.公司名稱:深圳市邁考信息咨詢有限責(zé)任公司。
b.注冊(cè)年月:1月。
c.公司性質(zhì):有限責(zé)任公司。
d.公司地址:深圳市羅湖區(qū)深南東路5015號(hào)金豐城大廈a座8樓。
e.注冊(cè)資金:80萬(wàn)。
f.負(fù)責(zé)人姓名:夏雨。
g.職務(wù):總經(jīng)理。
j.e-mail:@。
k.公司網(wǎng)址:。
l.主營(yíng)產(chǎn)品:網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)式學(xué)習(xí)+地面學(xué)習(xí)中心強(qiáng)化的一站式基礎(chǔ)教學(xué)輔導(dǎo)。
(按學(xué)期，學(xué)年，小學(xué)/初中/高中，僅線上，線上+學(xué)習(xí)中心，一對(duì)一，小班，大班)得到小學(xué)到高中的一站式服務(wù)。
n.1年后年平均預(yù)計(jì)銷售總額10億元人民幣，年凈利潤(rùn)6億元人民幣。
公司沿革:。
1.6月，5個(gè)成人學(xué)生自發(fā)組班學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效果勝出英孚，華爾街，
新東方。
2.205月成人學(xué)生120名，中小學(xué)生240名。
這一成長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)。
了深圳任何一家英文教育機(jī)構(gòu)。
3.年8月資金鏈斷裂，目前暫時(shí)停業(yè)中;原因是對(duì)市場(chǎng)預(yù)期過(guò)于樂(lè)觀，
對(duì)市場(chǎng)投入過(guò)大，商業(yè)模式不夠成熟，產(chǎn)品系統(tǒng)性不夠。
目前公司主要股東情況:列表說(shuō)明目前股東的名稱及其出資情況。
股東名稱或姓名夏雨出資額貳拾捌萬(wàn)元出資比例35%。
股東名稱或姓名謝小竹出資額貳拾柒萬(wàn)元出資比例33.75%。
股東名稱或姓名孫洪莉出資額壹拾伍萬(wàn)元出資比例18.75%。
股東名稱或姓名董方琦出資額壹拾萬(wàn)元出資比例12.5%。
公司近期及未來(lái)3~5年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo):。
2.組建銷售渠道及實(shí)現(xiàn)年銷售額10億元人民幣.
歷史等所有科目的輔導(dǎo)品牌;真正做到一站式為孩子專業(yè)地解決所有的科目問(wèn)題，包括心理建設(shè)，潛能開(kāi)發(fā)，演講訓(xùn)練等等輔助課程。
從而成為集一對(duì)一，小班教學(xué)，一流網(wǎng)校等各種形式為一體的教學(xué)品牌。
把服務(wù)意識(shí)強(qiáng)化到國(guó)際五星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)，貫穿市場(chǎng)，
第二部分公司管理層。
股東會(huì)成員名單。
序號(hào)。
職務(wù)。
姓名。
工作單位。
聯(lián)系電話。
1
股東。
夏雨。
深圳市邁考信息咨詢有限公司。
2
股東。
謝小竹。
深圳市世連電子有限公司。
3
股東。
孫洪莉。
深圳市華為技術(shù)有限公司。
4
股東。
董方琦。
深圳市邁考信息咨詢有限公司。
總經(jīng)理。
夏雨,是安徽省宿松縣人,28歲,男，畢業(yè)于福建師范大學(xué)英語(yǔ)專業(yè),就讀于香港理工大學(xué)的英文教育專業(yè)研究生課程.
夏雨的簡(jiǎn)歷如下:。
英文教育方面:。
-先后任職于臺(tái)資直營(yíng)的廈門(mén)東方階梯英語(yǔ)培訓(xùn)中心，廈門(mén)時(shí)代英語(yǔ)學(xué)校，廈門(mén)南方英語(yǔ)學(xué)校。
-任職于深圳英孚教育，廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué).
20至今，全國(guó)首創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)式學(xué)習(xí)+地面學(xué)習(xí)中心強(qiáng)化的一站式教學(xué)輔導(dǎo)教學(xué)體系。
商務(wù)方面:。
使其制造中心從東歐轉(zhuǎn)移到了中國(guó)廈門(mén);并取得與法國(guó)第一手機(jī)品牌sagem,世界第一對(duì)講機(jī)品牌motorola，吸塵器世界頂尖品牌dyson的前期合作意向.市場(chǎng)開(kāi)拓足跡遍布?xì)W洲和亞洲.
求學(xué)方面:。
-，高考落榜后選擇就讀民辦大學(xué)的自考英語(yǔ)專業(yè)，一年之后毅然放棄學(xué)業(yè)，來(lái)廈門(mén)找工作。
原因是大學(xué)生活迂腐和墮落交織，看不到興趣和希望。
從而成為香港理工大學(xué)歷史上唯一一個(gè)憑?？莆膽{拿到研究生錄取通知書(shū)的人。
教學(xué)部負(fù)責(zé)人。
mayxu，廣東深圳人，女，曾任職于深圳abc外語(yǔ)培訓(xùn)學(xué)校的英語(yǔ)教師職務(wù)。
市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人。
營(yíng)銷總監(jiān)samanthawei，四川成都人，女，28歲，曾任于職新東方vip部門(mén)的校長(zhǎng)，有豐富的英文培訓(xùn)行業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，銷售經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。
銷售部經(jīng)理jessica,女，27歲，曾任職于英孚教育，華爾街英語(yǔ)的高級(jí)銷售.
市場(chǎng)部經(jīng)理matthewxu,安徽安慶人，男，29歲，曾任職于美的公司銅陵市銷售總監(jiān)。
電話營(yíng)銷部主管morningzhou,湖北荊州人，女，26歲，曾任職美聯(lián)英語(yǔ)的電話營(yíng)銷組長(zhǎng)。
財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。
rachelwang，湖北荊州人，女，30歲，曾任職于沃爾瑪財(cái)務(wù)部專員。
人力資源負(fù)責(zé)人。
aileendong，廣西太原人，女，26歲，曾任職于中興通訊的人力資源部專員。
總經(jīng)理助理。
sissichen，湖南衡陽(yáng)人，女，26歲，曾任職于上海渲染投資管理有限公司的副校長(zhǎng)職務(wù)。
第三部分產(chǎn)品/服務(wù)。
目前市面上所謂的線上教學(xué)產(chǎn)品只是傳統(tǒng)式教學(xué)帶了個(gè)數(shù)字化的帽子，把老師的講課視頻放在了網(wǎng)上;而我們要做到以下幾個(gè)基本功能，這是這個(gè)項(xiàng)目的精髓所在:。
1.1趣味性一定要夠強(qiáng)，如玩游戲一樣地會(huì)上癮。
各科老師全職在線，線上即時(shí)通訊的服務(wù)，界面有學(xué)生評(píng)價(jià)服務(wù)優(yōu)劣的功能;。
1.3不斷更新:緊跟各地教學(xué)大綱的變化而隨之變化，做到精益求精。
1.4三方互動(dòng):邁考---學(xué)生----家長(zhǎng)三方保持緊密聯(lián)系，要讓家長(zhǎng)知道學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，因?yàn)榧议L(zhǎng)才是付費(fèi)者。
1.5設(shè)計(jì)具有美感:目前市面上國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)類似產(chǎn)品的公司只有廣州三學(xué)苑，其產(chǎn)品功能和美感都屬于中國(guó)式改革開(kāi)放初期的產(chǎn)品。
我們需要充分結(jié)合最新的it動(dòng)漫等技術(shù)不斷更新產(chǎn)品的外在表現(xiàn)形式。
1.6智能出題:建立大量的題庫(kù)，每個(gè)學(xué)段分為不同級(jí)別，在每個(gè)學(xué)段最高級(jí)別設(shè)立智能跳題以供更高自我要求的學(xué)生。
1.7具備搜索功能(如淘寶，按知識(shí)點(diǎn)，課件順序等)。
1.8建立以城市為主的網(wǎng)上學(xué)生社區(qū)，方便組織活動(dòng)等等。
1.9每月、年評(píng)比星級(jí)學(xué)生(標(biāo)準(zhǔn)不同于傳統(tǒng)學(xué)校評(píng)比，綜合素質(zhì)測(cè)評(píng))。
1.10題海戰(zhàn)術(shù)不能少，因?yàn)橐愿呖紴閷?dǎo)向的教育體制短期內(nèi)不會(huì)變;但也要堅(jiān)持國(guó)家的“減負(fù)”原則，增強(qiáng)趣味性。
1.11上網(wǎng)號(hào)碼中含有id號(hào)碼，這樣可使得學(xué)員的傳播使用減少。
就像銀行卡不能隨便給別人一樣;這樣可杜絕像ef,wallstreet網(wǎng)上賣(mài)卡的事情。
1.12設(shè)立學(xué)生家長(zhǎng)學(xué)習(xí)區(qū)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)和孩子一同成長(zhǎng)，提倡終身教育。
1.13目標(biāo):學(xué)術(shù)型，全國(guó)第一;趣味性，全國(guó)第一;服務(wù)性:全國(guó)第一;。
目標(biāo)市場(chǎng)。
以中國(guó)大陸的一線城市和二，三線城市作為第一批開(kāi)發(fā)市場(chǎng);之后挺進(jìn)東南亞及全球。
產(chǎn)品更新?lián)Q代周期。
緊跟各個(gè)主要市場(chǎng)的教育大綱，在第一時(shí)間作出課件更新。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
“一站式”教學(xué)體系是邁考在全國(guó)的首創(chuàng)之舉，所以邁考會(huì)成為該項(xiàng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定者。
詳細(xì)描述本公司產(chǎn)品/服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
l線上產(chǎn)品的各項(xiàng)互動(dòng)和監(jiān)管性能做到行業(yè)第一(目前就只有三學(xué)苑公司有類似的產(chǎn)品，但其產(chǎn)品水平非常低級(jí)。)。
l線上學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)中心強(qiáng)化結(jié)合;。
l為每個(gè)學(xué)員建立學(xué)習(xí)檔案，做到比父母更了解孩子的學(xué)習(xí);。
l最高性價(jià)比(一年1200元，所有科目都可以補(bǔ)習(xí));。
l終生提供免費(fèi)教育咨詢服務(wù)。
第四部分研究與開(kāi)發(fā)。
已往的教學(xué)成果。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十六
公司運(yùn)營(yíng)人員介紹:。
我們的主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、周邊居民和農(nóng)民工。營(yíng)業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店，以后會(huì)逐漸發(fā)展成肯德基麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。
3.聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、能力、專業(yè)的管理知識(shí)和對(duì)事業(yè)的奉獻(xiàn)，一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街，客戶比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取一年內(nèi)收回成本。
2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團(tuán)，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的.世界，成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
1.客戶來(lái)源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在南大街商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:。
一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中一個(gè)較大，另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了2年多。××快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳，價(jià)格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢(shì)，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。
1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價(jià)格不算太高，屬于中低價(jià)。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價(jià)格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。
5.運(yùn)營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。
不及物動(dòng)詞人員計(jì)劃如下:。
xxx———出納員。
xxx———預(yù)宣傳和服務(wù)員。
xxx———廚師。
xxx———買(mǎi)方和發(fā)貨人。
1.開(kāi)展一系列宣傳工作，在開(kāi)業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略，還會(huì)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會(huì)員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的，可在每月月底參加大抽獎(jiǎng)，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券，以此類推。
至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。
注意:由于我們剛開(kāi)始做生意，各種費(fèi)用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。
附錄1法律要求。
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保護(hù)人民健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)法律法規(guī)，特制定本要求如下:。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記注冊(cè)。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變?cè)旎蛘叱鼋栊l(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:。
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車(chē)間式食品原料加工、加工、包裝和儲(chǔ)存場(chǎng)所。
(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。
(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(5)直接進(jìn)口的食品應(yīng)小包裝或用無(wú)毒、清潔的材料包裝。
(6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。
(七)容器包裝不潔、嚴(yán)重破損或者被不潔運(yùn)輸工具污染。
(八)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生的。
菜單:。
聯(lián)系電話:。
快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等。
服務(wù)宗旨:以客戶滿意為目標(biāo)，提供最美味的食物，讓您吃得開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠！
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十七
數(shù)碼顯微鏡又叫視頻顯微鏡，它是將顯微鏡看到的實(shí)物圖像通過(guò)數(shù)模轉(zhuǎn)換，使其成像在顯微鏡自帶的屏幕上或計(jì)算機(jī)上。
數(shù)碼顯微鏡是將精銳的光學(xué)顯微鏡技術(shù)、先進(jìn)的光電轉(zhuǎn)換技術(shù)、液晶屏幕技術(shù)完美地結(jié)合在一起而開(kāi)發(fā)研制成功的一項(xiàng)高科技產(chǎn)品。從而，我們可以對(duì)微觀領(lǐng)域的研究從傳統(tǒng)的普通的雙眼觀察到通過(guò)顯示器上再現(xiàn)，從而提高了工作效率。
數(shù)碼顯微鏡在觀察物體時(shí)能產(chǎn)生正立的三維空間影像。立體感強(qiáng)，成像清晰和寬闊，又具有長(zhǎng)工作距離，并是適用范圍非常廣泛的常規(guī)顯微鏡。它操作方便、直觀、檢定效率高,如3r的a200數(shù)碼顯微鏡其適用于電子工業(yè)生產(chǎn)線的檢驗(yàn)、印刷線路板的檢定、印刷電路組件中出現(xiàn)的焊接缺陷(印刷錯(cuò)位、塌邊等)的檢定、單板pc的檢定、真空熒光顯示屏vfd的檢定,也可對(duì)對(duì)印刷網(wǎng)格、字畫(huà)等的鑒定等等,它將實(shí)物的圖像放大后顯示在計(jì)算機(jī)的屏幕上，可以將圖片保存，放大，打印。配測(cè)量軟件可以測(cè)量各種數(shù)據(jù)。
【目錄】。
第一部分摘要。
一、數(shù)碼顯微鏡概況描述。
二、數(shù)碼顯微鏡的宗旨和目標(biāo)。
三、數(shù)碼顯微鏡目前股權(quán)結(jié)構(gòu)。
四、已投入的資金及用途。
五、數(shù)碼顯微鏡目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。
六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷策略。
七、主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介。
八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
九、數(shù)碼顯微鏡優(yōu)勢(shì)說(shuō)明。
十、目前數(shù)碼顯微鏡為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
十一、融資方案（資金籌措及投資方式及退出方案）。
十二、財(cái)務(wù)分析。
1．財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)。
2．財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)。
3．資產(chǎn)負(fù)債情況。
第二部分綜述。
第一章數(shù)碼顯微鏡介紹。
一、數(shù)碼顯微鏡的宗旨。
二、數(shù)碼顯微鏡簡(jiǎn)介資料。
三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
四、數(shù)碼顯微鏡管理。
1．董事會(huì)。
2．經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
3．外部支持。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
一、技術(shù)描述及技術(shù)持有。
二、產(chǎn)品狀況。
1．主要產(chǎn)品目錄。
2．產(chǎn)品特性。
3．正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
4．研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表。
5．知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略。
6．無(wú)形資產(chǎn)。
三、數(shù)碼顯微鏡產(chǎn)品生產(chǎn)。
1．資源及原材料供應(yīng)。
2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
3．?dāng)U建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力。
4．原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。
5．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。
6．包裝與儲(chǔ)運(yùn)。
第三章數(shù)碼顯微鏡市場(chǎng)分析。
一、數(shù)碼顯微鏡市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分。
二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。
五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
六、行業(yè)政策。
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。
一、有無(wú)行業(yè)壟斷。
二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額。
三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況。
四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析。
五、數(shù)碼顯微鏡產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第五章數(shù)碼顯微鏡市場(chǎng)營(yíng)銷。
一、概述營(yíng)銷計(jì)劃。
二、數(shù)碼顯微鏡銷售政策的制定。
三、數(shù)碼顯微鏡銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況。
五、數(shù)碼顯微鏡銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策。
六、促銷和市場(chǎng)滲透。
1．主要促銷方式。
2．廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估。
七、數(shù)碼顯微鏡產(chǎn)品價(jià)格方案。
1．定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2．影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策。
八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
九、數(shù)碼顯微鏡市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)。
第六章投資說(shuō)明。
一、資金需求說(shuō)明（用量/期限）。
二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度。
三、投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等）。
四、資本結(jié)構(gòu)。
五、回報(bào)/償還計(jì)劃。
六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明。
七、投資抵押。
八、投資擔(dān)保。
九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
十、股權(quán)成本。
十一、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明。
十二、報(bào)告。
十三、雜費(fèi)支付。
第七章投資報(bào)酬與退出。
一、股票上市。
二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
三、股權(quán)回購(gòu)。
四、股利。
第八章風(fēng)險(xiǎn)分析。
一、資源風(fēng)險(xiǎn)。
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)。
六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
七、政策風(fēng)險(xiǎn)。
八、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
九、管理風(fēng)險(xiǎn)。
十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
第九章管理。
一、數(shù)碼顯微鏡組織結(jié)構(gòu)。
二、管理制度及勞動(dòng)合同。
三、人事計(jì)劃。
四、薪資、福利方案。
五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃。
第十章財(cái)務(wù)分析。
一、財(cái)務(wù)分析說(shuō)明。
二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)。
1．銷售收入明細(xì)表。
2．成本費(fèi)用明細(xì)表。
3．薪金水平明細(xì)表。
4．固定資產(chǎn)明細(xì)表。
5．資產(chǎn)負(fù)債表。
6．利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表。
7．現(xiàn)金流量表。
8．財(cái)務(wù)指標(biāo)分析。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十八
發(fā)展中國(guó)真正的快餐業(yè)，以合理有效的管理和投資建立某大型快餐連鎖公司。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏的'加快，快餐行業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐行業(yè)發(fā)展非常迅速，但外國(guó)快餐的泛濫使得大多數(shù)其他市場(chǎng)不得不錯(cuò)過(guò)中國(guó)快餐。如何占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。因此，快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入快速擴(kuò)張的時(shí)刻，因此中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展階段。
以客戶為中心，以客戶滿意為宗旨，通過(guò)客戶滿意，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)定位。
大眾接受的中國(guó)快餐行業(yè)?？蛻羧后w:上班族+孩子+休閑家庭+其他。
3.市場(chǎng)策略。
生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理、連鎖經(jīng)營(yíng)。
(1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有太多的裝飾，也沒(méi)有商務(wù)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐組裝中心。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品，只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的快餐產(chǎn)品是為上班族準(zhǔn)備的，讓他們?cè)诠ぷ鲿r(shí)吃午飯。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的，依靠電話訂購(gòu)系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個(gè)專門(mén)的電話送餐服務(wù)，由統(tǒng)一的公司面包車(chē)和服務(wù)人員提供。
(2)移動(dòng)快餐公司——早餐策略。
鑒于早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn)，我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點(diǎn)，為客戶提供方便營(yíng)養(yǎng)的早餐套餐。因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多，也可以推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效果。
位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的快餐店充分展示了公司的成人形象，干凈、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃，從公司特點(diǎn)出發(fā)，在共性中求個(gè)性。
從一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始，匯聚成一個(gè)平面。基于一個(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn)，最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過(guò)考驗(yàn)，形成一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，在選擇了幾個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)之后，就會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來(lái)。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)運(yùn)營(yíng)。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十九
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。
2.城市快餐店位于濰坊商業(yè)步行街。初期已初步成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為肯德基、麥當(dāng)勞等中式快餐連鎖。
3.因?yàn)槲覍?duì)餐飲行業(yè)有很大的興趣，我相信以我的智慧、能力和對(duì)事業(yè)的奉獻(xiàn)，我一定會(huì)在這個(gè)行業(yè)中領(lǐng)跑。
4.店鋪需要5萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金，其中3萬(wàn)元已經(jīng)籌集，剩下的2萬(wàn)元已經(jīng)貸給銀行。
從一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始，匯聚成一個(gè)平面?；谝粋€(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn)，最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過(guò)考驗(yàn)，形成一定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，在選擇了幾個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)之后，就會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來(lái)。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)運(yùn)營(yíng)。在發(fā)展初期，要大力發(fā)展中國(guó)快餐尚未涉足的線上快餐公司和移動(dòng)快餐公司的服務(wù)，然后在公司實(shí)力積累到一定程度，建立穩(wěn)定的客戶消費(fèi)群體后，再大力發(fā)展公司的綜合服務(wù)戰(zhàn)略。根據(jù)人口流動(dòng)密度、居民收入水平和實(shí)際消費(fèi)等因素，大力發(fā)展商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和居住區(qū)前臺(tái)就餐的快餐商業(yè)模式。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，快餐行業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐行業(yè)發(fā)展迅速，但是國(guó)外快餐的泛濫使得大多數(shù)快餐市場(chǎng)與中國(guó)快餐沒(méi)有聯(lián)系。如何占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前市場(chǎng)上的西式快餐不適合中國(guó)人的快餐消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求。以最常見(jiàn)的西式快餐漢堡為例，除了新奇，基本上沒(méi)有什么好吃的。而且美國(guó)快餐的發(fā)展一直以價(jià)格低廉著稱，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)市場(chǎng)，西式快餐的價(jià)格遠(yuǎn)超大眾可接受的水平，這也決定了工薪階層不可能經(jīng)常嘗試那種新奇的快餐。
然而，目前中式快餐的小、臟、亂、差的狀況仍然非常嚴(yán)重，目前中式快餐的許多弱點(diǎn)為我們建立中式快餐連鎖店提供了極好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中的許多缺陷，發(fā)展自己的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就很有可能成功。
1.業(yè)務(wù)目標(biāo)。
1)因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街，客戶比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也很多。開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。
2)該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團(tuán)，將在杜源沖出眾多快餐品牌，成為餐飲市場(chǎng)知名品牌。
以客戶為中心，以客戶滿意為宗旨，通過(guò)客戶滿意，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標(biāo)市場(chǎng)定位。
大眾接受的中國(guó)快餐行業(yè)?？蛻羧后w:上班族+孩子+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略。
快餐網(wǎng)絡(luò)化、人性化。
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是上班族上班吃午飯。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的，依靠在線訂購(gòu)系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立專門(mén)的電話送餐服務(wù)，由統(tǒng)一的公共汽車(chē)和服務(wù)人員送餐。
(2)針對(duì)早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn)，我們將統(tǒng)一模式的公交車(chē)和服務(wù)人員移至各大需求網(wǎng)點(diǎn)，為客戶提供方便營(yíng)養(yǎng)的早餐套餐。因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多，也可以推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效果。大力發(fā)展方便小吃，早餐種類繁多，價(jià)格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。創(chuàng)業(yè)初期設(shè)定的目標(biāo)是送食物回家服務(wù)。
(3)快餐企業(yè)的形象戰(zhàn)略。
位于商業(yè)區(qū)附近的快餐店充分展示了我們干凈、衛(wèi)生、實(shí)惠和溫暖的形象。
5.人事計(jì)劃。
在店鋪開(kāi)業(yè)初期，招聘全職員工和臨時(shí)員工的初步計(jì)劃的具體內(nèi)容如下:。
1)通過(guò)勞動(dòng)力市場(chǎng)招用本市戶口，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。申請(qǐng)人應(yīng)持《招聘員工登記表》來(lái)我店面試，并附上個(gè)人資料。
2)面試、筆試、體檢合格的，與他們簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下:。
一、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
3)崗位考試，不合格者暫停學(xué)習(xí)，扣除工資的20%，直至合格。三次考試不及格的，扣除當(dāng)月所有工資福利。
6.銷售計(jì)劃。
開(kāi)展一系列宣傳工作，在開(kāi)業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪物美價(jià)廉銷售策略，還會(huì)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)推出會(huì)員卡制、季卡、月卡，吸引更多客戶。每月累計(jì)消費(fèi)1000元的，可在每月月底參加大抽獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì)得到價(jià)值20元的`禮券，以此類推。
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館和麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店。他們各有優(yōu)勢(shì)，我們當(dāng)然不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，一定要大力吸引客戶，盡量在不影響銷售的情況下降低價(jià)格，讓平時(shí)的低收入階層在這里消費(fèi)，讓客戶買(mǎi)的舒服，吃的放心；與此同時(shí)，在其他餐飲行業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)上訂餐的情況下，他們實(shí)施了新的策略，開(kāi)放了網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)，將食物送到了家中。
店內(nèi)所有賬目必須及時(shí)入賬，費(fèi)用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法，用科學(xué)的方法管理，避免會(huì)計(jì)混亂。每天的收入要及時(shí)統(tǒng)計(jì)，所有的點(diǎn)餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄，以便核對(duì)和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費(fèi)用，存入銀行；如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃，工資會(huì)適度調(diào)整，以調(diào)動(dòng)大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)產(chǎn)被無(wú)故破壞，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)我店固定資產(chǎn)1萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)面積平方米，桌椅套冷凍柜臺(tái)上有幾件廚具。
2)每天的營(yíng)運(yùn)資金是多少？
3)對(duì)于賬務(wù)，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。注意:我們既然處于創(chuàng)業(yè)初期，各種費(fèi)用要慎重，但要保證飯菜質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。
當(dāng)然，一切都不是一帆風(fēng)順的，快餐店的發(fā)展可能會(huì)遇到很多問(wèn)題，比如銷售業(yè)績(jī)下滑，客戶退貨率低等。只要找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，時(shí)刻關(guān)注客戶的利益，問(wèn)題最終會(huì)得到解決。
不僅是利潤(rùn)，還有服務(wù)。作為行業(yè)的倡導(dǎo)者，我店將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理念和信念為客戶服務(wù)。我們相信，只有在公平合理的經(jīng)營(yíng)理念下，堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持才會(huì)產(chǎn)生大家都希望的雙贏局面，從而從整體上推動(dòng)中式快餐的形成和發(fā)展。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二十
在當(dāng)今的社會(huì)生活中，越來(lái)越多的地方需要使用商業(yè)計(jì)劃，商業(yè)計(jì)劃在吸引所需的人力資源和凝聚人心方面發(fā)揮著重要作用。我們應(yīng)該如何制定商業(yè)計(jì)劃？以下是邊肖編寫(xiě)的一份關(guān)于快餐店的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。請(qǐng)分享。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)節(jié)奏的加快也促進(jìn)了快餐行業(yè)的發(fā)展。調(diào)查顯示，當(dāng)人均年收入達(dá)到20xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)，浙江快餐服務(wù)業(yè)近年來(lái)的快速發(fā)展正好印證了這一點(diǎn)。我們來(lái)看看近幾年快餐企業(yè)的發(fā)展。
眾所周知，西式快餐的代表麥當(dāng)勞和肯德基在中國(guó)發(fā)展迅速，在城市的各個(gè)繁華地區(qū)都能看到。西式快餐店的熱鬧風(fēng)格改變了傳統(tǒng)快餐店的凌亂局面，其光潔的環(huán)境和良好的就餐氛圍吸引了不少人的光顧。但是西式快餐不便宜，口味變化不大。多吃幾次會(huì)讓人覺(jué)得無(wú)聊。但最大的缺陷是營(yíng)養(yǎng)單一，基本上只有卡路里。經(jīng)常吃東西會(huì)使人發(fā)胖，引起一系列疾病。因此，這種快餐被越來(lái)越多的社會(huì)群體稱為垃圾食品。在它的發(fā)源地美國(guó)，這種快餐受到了批評(píng)，英國(guó)最近頒布了抵制法，導(dǎo)致麥當(dāng)勞在英國(guó)關(guān)閉了50多家門(mén)店。
對(duì)目前的中式快餐店進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格低廉，品種和味道眾多，營(yíng)養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢(shì)，但小、臟、亂、差的狀況仍然非常嚴(yán)重。但是，世界各地都有干凈整潔的中式快餐店，杭州也有老大叔和飯娃。然而，中國(guó)快餐的致命弱點(diǎn)仍未解決。中式快餐很大程度上依賴于廚師的技能，而不是普通員工的程序操作。不同的廚師會(huì)把同樣的菜燒成不同的味道，也就是同一個(gè)廚師在不同的時(shí)間把同樣的菜燒成不同的味道。所以每家店甚至同一家店呈現(xiàn)給顧客的同一道菜的口味會(huì)有很大的不同，很難達(dá)到西式快餐的專業(yè)水準(zhǔn)水平。同時(shí)，普通店鋪很難聘請(qǐng)到高水平的廚師，即使聘請(qǐng)，也要付出很大的成本，店鋪廚師的管理成本也比較高。此外，中國(guó)餐館更喜歡在廚房使用明火，因?yàn)榭諝怏a臟，難以清潔，發(fā)生火災(zāi)的概率相對(duì)較高。
我們的店會(huì)設(shè)在杭州市區(qū)，寫(xiě)字樓和文教區(qū)之間，或者文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面30—40平米，廚房8平米左右?？蛻羧后w是需要提供快餐服務(wù)，喜歡中餐，不愿意放棄吃的快感的人群。就餐標(biāo)準(zhǔn)8—20元/人？?jī)刹椭g，主要針對(duì)勞動(dòng)人民和學(xué)生。
因?yàn)閯傞_(kāi)始，不大，可以用自己的廚房做一些菜品的初級(jí)加工。商店廚房的主要能源是電，只有在突然停電的情況下才使用煤氣等明火能源。這是因?yàn)槲业募庸ぜ夹g(shù)只需要用電能，用煤氣的成本目前已經(jīng)相當(dāng)高了。
菜品：餐廳要立足于本，最根本的還是菜品。再精致的裝修，再周到的服務(wù)，再快的上菜速度，菜不好吃也沒(méi)人光顧，就算光顧也不再是真正的餐廳了。同一道菜的味道要一致，不是這次，是另一次?？谖兑坏┐_立，就不能輕易改變。這看似說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，但做起來(lái)卻相當(dāng)困難，因?yàn)樵谥袊?guó)傳統(tǒng)美食復(fù)雜的加工烹飪過(guò)程中，無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些都是我這些年一直在研究的標(biāo)準(zhǔn)化烹飪方法。目前我已經(jīng)做了標(biāo)準(zhǔn)化的菜系，形成了50多道菜的特色菜譜，可以根據(jù)菜品的搭配進(jìn)行調(diào)整。
菜品：菜品太少會(huì)讓人覺(jué)得沒(méi)什么選擇甚至沒(méi)菜吃，太多會(huì)讓員工的運(yùn)營(yíng)復(fù)雜化，也會(huì)增加門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成本。所以提供多少菜，如何建立也是一個(gè)很大的問(wèn)題。按照我現(xiàn)在的想法，我每天需要準(zhǔn)備5道冷菜和30道熱菜，包括自制特色菜、杭州家常菜、廣東菜和四川菜。然后每個(gè)月做統(tǒng)計(jì)，剔除最少人點(diǎn)的1—2個(gè)菜，再加幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜品全年基本不變。在這種情況下，根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定的調(diào)整。
食物輸出速度：與普通用餐相比，快餐最大的特點(diǎn)是“快”，所以快餐也要在保證食物的情況下盡可能縮短食物輸出周期。而且我的烹飪方法也符合這個(gè)要求，可以大大減少烹飪所需的時(shí)間，保證快速烹飪。
不同時(shí)間段的重點(diǎn)：午餐和晚餐是中國(guó)人的主菜，應(yīng)以炒為主，配以一定的涼菜，同時(shí)提供拌飯；早餐，員工按配方做粥、米粉；下午和宵夜提供休閑餐，主要有奶茶、冰制品和面條。冬天加一些特別的火鍋。
蔬菜價(jià)格：在家常菜層面，蔬菜5元/份，葷菜8—12元/份，根據(jù)菜品數(shù)量和品種，套餐價(jià)格為6—15元/份。各種零食的定價(jià)取決于成本和市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)為了吸引更多的客戶，每半個(gè)月提供1—2個(gè)特價(jià)。
服務(wù)：沒(méi)有好的服務(wù)，任何企業(yè)都無(wú)法長(zhǎng)久生存。員工的態(tài)度是服務(wù)的背后。員工滿意了，客戶才能滿意。因此，要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，門(mén)店要制定詳細(xì)的操作、監(jiān)督和考核實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。有了滿意的員工，我們可以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的`菜肴和快速的服務(wù)速度。
我們中式快餐店的優(yōu)勢(shì)在于：
1、各種菜肴營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、有一個(gè)精致標(biāo)準(zhǔn)，可以讓每一道菜每次做出來(lái)的味道都有99%的相同。
3、比如西式快餐的食物產(chǎn)出率。
4、價(jià)格低中。
5、干凈整潔的廚房。
門(mén)店要合理利用自身資源。裝修時(shí)，店門(mén)口要貼海報(bào)，附近的寫(xiě)字樓、學(xué)校也要做一些宣傳，比如發(fā)傳單等，讓目標(biāo)受眾及時(shí)獲取信息，主動(dòng)聯(lián)系單位獲取工作餐訂單，減輕剛開(kāi)店時(shí)顧客的壓力。開(kāi)業(yè)前給報(bào)紙、電視臺(tái)、電臺(tái)發(fā)信息，讓他們獲取相關(guān)信息，因?yàn)槲覀儗⑹侵袊?guó)第一家不明火執(zhí)仗，99%味道相同的中式快餐店。你可能一開(kāi)始沒(méi)有得到這些媒體的免費(fèi)宣傳，但這或多或少是給自己的一個(gè)廣告。
當(dāng)?shù)赇伆l(fā)展到一定程度，就需要在外面找大型的一級(jí)加工廠。操作成功后，就可以開(kāi)始開(kāi)分店了。擴(kuò)張是必然的，但不能盲目。我們可以請(qǐng)老店的優(yōu)秀員工過(guò)去主持分店，同時(shí)也不能忽視管理和監(jiān)督。特許經(jīng)營(yíng)也可以用來(lái)開(kāi)分店，國(guó)內(nèi)外很多餐飲企業(yè)都有使用，也有很多成功的經(jīng)驗(yàn)，這里就不說(shuō)了。
當(dāng)一個(gè)城市發(fā)展到五家店左右，我們可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)接受訂單，然后將訂單發(fā)送到最近的商店，這樣就可以為客戶提供更方便的服務(wù)，同時(shí)也可以更好地?cái)U(kuò)大我們的知名度。在外省的分店，除了提供我們自己的經(jīng)典和特色菜，我們還需要根據(jù)客戶的需求提供一些更適合當(dāng)?shù)乜谖兜牟耍@就需要我們邀請(qǐng)更多的廚師加入我們的團(tuán)隊(duì)或者請(qǐng)他們給予指導(dǎo)，這樣我們的菜就會(huì)大大豐富。
成本：
1、租金：4萬(wàn)元/年（每半年支付=2萬(wàn)元）；
2、餐飲網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)讓費(fèi)：預(yù)計(jì)25000元；
3、裝修：5000元；
4、設(shè)備：1萬(wàn)元；
5、辦證等運(yùn)營(yíng)費(fèi)用：20xx元；
6、營(yíng)運(yùn)資金：8000元；餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額較快，開(kāi)業(yè)三個(gè)月內(nèi)可以維持正常運(yùn)營(yíng)，但緊急情況下仍需要一定的營(yíng)運(yùn)資金。
收入和利潤(rùn)：
現(xiàn)在保守估計(jì)，80人人均消費(fèi)1、5元；中餐24頓，晚餐48頓，人均消費(fèi)14元，宵夜60個(gè)，3元。另外50份中餐送6元，每天營(yíng)業(yè)額1608元。營(yíng)業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月?tīng)I(yíng)業(yè)毛利19290元，三個(gè)員工工資3000元，交水電費(fèi)、固定營(yíng)業(yè)稅、個(gè)人所得稅，月凈利潤(rùn)至少12000元，7—8個(gè)月收回投資，年凈利潤(rùn)48000元。只要管理得當(dāng)，在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟，有一定的知名度，下一年的營(yíng)業(yè)額肯定會(huì)有很大比例的增長(zhǎng)。同時(shí)由于在開(kāi)盤(pán)費(fèi)中不再需要支付2—5項(xiàng)，第二年凈利潤(rùn)會(huì)超過(guò)10萬(wàn)元。
任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)。你可以在杭城的街道上看到許多快餐店。但是現(xiàn)在做的比較好的中國(guó)快餐企業(yè)基本都定位在面上，以烹飪?yōu)橹鞯目觳推髽I(yè)還沒(méi)有出現(xiàn)，這也是一個(gè)技術(shù)瓶頸。我開(kāi)發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化烹飪無(wú)疑開(kāi)辟了一個(gè)新的領(lǐng)域，符合現(xiàn)代人日益增長(zhǎng)的生活節(jié)奏和對(duì)食品質(zhì)量的要求，因此具有廣闊的市場(chǎng)前景。
后記：創(chuàng)業(yè)還有很多方法。每天都上演著創(chuàng)業(yè)奇跡。只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛，創(chuàng)業(yè)對(duì)你來(lái)說(shuō)就是成功了一半。一份好的商業(yè)計(jì)劃書(shū)可以讓你變得更強(qiáng)大，你也可以盡快走上創(chuàng)業(yè)的成功之路。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二十一
簡(jiǎn)要介紹成立時(shí)間、注冊(cè)資本、產(chǎn)品、人員規(guī)模等。
(2)產(chǎn)品/服務(wù)介紹。
簡(jiǎn)述公司的主要產(chǎn)品和系列服務(wù)。
(3)行業(yè)/市場(chǎng)分析。
對(duì)行業(yè)形勢(shì)、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景和消費(fèi)者接受度進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。
(4)業(yè)務(wù)狀況。
市場(chǎng)份額和客戶數(shù)量的簡(jiǎn)要分析。
(5)財(cái)務(wù)分析。
公司成立以來(lái)本年度累計(jì)投入、產(chǎn)出、收入和利潤(rùn)。
(6)融資計(jì)劃。
融資金額、持股比例、融資期限、退出方式。
(1)公司簡(jiǎn)介。
詳細(xì)介紹公司的背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)和資本構(gòu)成。
1.主要股東。
股東姓名出資額出資形式股份比例聯(lián)系電話。
2.團(tuán)隊(duì)介紹。
介紹每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)驗(yàn)。
3.組織結(jié)構(gòu)。
4.員工狀態(tài)。
(2)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史。
(3)對(duì)外公共關(guān)系。
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。
(4)公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和近期及未來(lái)3-5年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
(二)快餐店的核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
(三)快餐店產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)。
(一)行業(yè)情況。
快餐店行業(yè)的發(fā)展歷史和趨勢(shì)、技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘和進(jìn)入行業(yè)的政策限制。
(二)市場(chǎng)潛力。
本文分析了快餐店的市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受度和消費(fèi)行為。
(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析。
比較分析了主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)缺點(diǎn)，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等。
(四)收益(利潤(rùn))模型。
業(yè)務(wù)收費(fèi)，收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，哪些客戶群體中獲取收入和利潤(rùn)。
(五)市場(chǎng)規(guī)劃。
公司未來(lái)3-5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資失敗的情況下)。
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、代理商和經(jīng)銷商的策略。
(2)廣告和促銷策略。
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略。
(4)銷售人員激勵(lì)機(jī)制。
請(qǐng)?zhí)峁┮韵仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè)，并解釋預(yù)測(cè)的依據(jù):。
未來(lái)3-5年快餐店項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表。
未來(lái)3-5年快餐店項(xiàng)目現(xiàn)金流量表。
未來(lái)3-5年的損益表。
(1)融資方法。
(2)資金的使用。
(3)退出方式。
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