總結是對過去的沉淀，也是對未來的展望。在總結的語言上，要簡明扼要，不過度展開。以下是一些項目總結的案例，希望能為大家提供一些思路。
課文煙臺的海教學設計篇一
教學理念《金色的腳印》(人教版第10冊)這篇課文講述了一個人與動物的傳奇故事，通過課文的學習，讓學生體會狐貍一家及它們與正太郎之間的感情，懂得與其他生命互愛互助，和睦相處。
這篇課文的重點是了解故事的內容及意義，難點是如何引導學生蒙古自治區(qū)通過這個故事認識人與動物的關系，知道人應與地球上所有的生命和諧相處的道理。
教學過程。
師：(出示狐貍教學掛圖)同學們，你們看圖畫上是什么動物?你們喜歡嗎?
生：(異口同聲地)狐貍。(搖頭表示)不喜歡。
師：(裝作滿臉疑惑地)為什么?
生：狐貍太狡猾了，我恨它還來不及呢!
生：大家都知道狐假虎威這個成語故事吧，就是講狐貍很狡猾，依仗老虎來欺壓別的動物。
生：狐貍還經常叼走農家養(yǎng)的雞，太可惡了。
(學生聚精會神地讀課文，看得出被課文里的故事深深地吸引了。)。
生：我知道了，兩只老狐貍想盡辦法救一只被正太郎家的傭人捉回去的小狐貍。
生：兩只老狐貍為救出小狐貍，冒著生命危險住在正太郎家的地板下面照顧小狐貍。這種生死與共的親情，挺讓人感動的。
生：小狐貍被送給鄰居，正太郎為要回小狐貍，不慎掉下懸崖，兩只老狐貍救護了嚴寒中昏迷的正太郎，蠻有人情味的。
生：(舉手補充)正太郎不僅給藏在地板下的兩只老狐貍投送食物，還從鄰居家要回小狐貍，和爸爸一起把它放回山里，狐貍一家終于團聚并回到樹林中。
師：(示意鼓掌)你們愛動腦筋，老師真是太高興了。下面，請同學們細讀課文，從課文中找出自己解決不了的問題，先在課文中做上記號，然后再提出來。
生：兩只老狐貍為了怕自己的孩子挨餓致死，就叼來雞給小狐貍吃，以保全自己孩子的性命，它們這樣做是不是太殘忍了。
生：狐貍生性多疑，正太郎為什么能和狐貍建立親密關系，并得到狐貍的救助?
生：他為什么放了小狐貍?要是真心愛護它，不放不行嗎?
生：課文為什么要以金色的腳印為題目?
生：
師：(投去贊賞的目光)大家真是善于動腦，提出了這么多值得討論的問題。(學生在小組里興致勃勃地討論上面的問題，教師參與討論。)。
師：看來，這位同學說出了大家討論時遇到的同樣的難題，是不是這樣的?
生：(異口同聲地)是。
師：(提醒學生)請大家?guī)е鴨栴}再讀課文，邊讀邊思考。
生：(一部分學生難為情地)老師，我們還是難以理解呀。
生：(恍然大悟地)金色一般用來形容那些十分珍貴的、有意義的或值得紀念的東西。
生：（深情地)小狐貍一家雖然是動物，但它們也像人一樣，它們的生命同樣珍貴，那回歸山林的'腳印正是珍惜生命的象征，這腳印中，飽含著人類對其他生命的珍重與愛護，體現(xiàn)著人類美好的思想感情，所以它是金色的。
生：小狐貍一家能得到人們的關心而和家團聚，回到樹林自己的家中去，這是最美好、最有意義的一件事，因而用金色的腳印來贊美這件事。
生：(高興地)金色的腳印表面意思是陽光照耀下，印在雪地上狐貍的腳印，細想一下，它卻有更深刻的含義：在這金色的腳印中，體現(xiàn)著狐貍一家生死相依的濃濃親情以及它們對人類的友善。
生：(主動地站起來)我對狐貍有了新的認識：狐貍生性狡猾多疑是為了生存，只要人類友好地對待它們，它們也會對人類友善的。
師：不會的。大家想一想，狐貍也是有生命的，我們應該善待生命。狐貍為救自己的孩子藏在地板下，這種生死相依的濃濃親情多么令人感動。
生：假若我遇到像正太郎這樣的事，我會像正太郎那樣好好照顧狐貍一家，然后讓它們回到自己的家園。
生：老狐貍找不到自己的孩子，它們該多著急呀!我會馬上帶著小狐貍把它放回樹林中，讓它們一家團聚。
師：(贊賞地)同學們說得真好!
生：(有感情地朗讀)迎著耀眼的陽光，狐貍們的腳印，閃著金色的光芒，一直延伸到密林深處。
教學反思。
1．要把學習方式由被動接受轉變?yōu)樽灾魈骄浚P鍵在于設計好富有挑戰(zhàn)性的問題情境。案例中以課文為什么以《金色的腳印》為題目這個問題，引導學生展開討論，暢所欲言，具有較強的穿透力。如此以一問題統(tǒng)領全文，不僅產生了領悟作者意圖的解讀效果，而且贏得了學生自主探究的時間和空間。
2．上課，在學生是報告和討論，不是一味地聽；在老師是指導和糾正，不是一味地講。展開討論，暢所欲言，是自主學習的一個重要特征，對于調動學生的積極性，促進學生全身心地投入到學習中起著重要的作用。教學過程中，學生往往會遇到一些有深度、有爭議的問題，一時搞不明白。這是我就引導學生展開討論，讓學生在討論中交流，在辯論中明晰，互相啟迪，共同提高。我深深地感到：學生自主快樂學習，就是老師在教學中最大的成功。
課文煙臺的海教學設計篇二
一、以“文脈”為基礎，設計教學環(huán)節(jié)。
課文按“擺出觀點——列據(jù)析理——總結提升”的結構展開描述，那么在教學設計的時候就圍繞課文的結構進行設計，首先讓孩子們通過和課文的對話，擺出課文的觀點，接著品讀文中事例，使觀點深入人心，最后在感知內化的基礎上引導學生進行語言文字的運用，把課堂教學推向高潮，學生在簡潔明快的教學環(huán)節(jié)的設計的.帶領下，讀悟、讀說、讀寫相結合，學得輕松，學得高效，使原本可能出現(xiàn)的說教式的課堂教學變得有聲有色。
二、以“寫法”為依據(jù)，展開細節(jié)設計。
課文圍繞“勤學好問”這個中心論點，通過中外兩個事例，告訴我們“問”的重要性。非常典型的“擺事實，講道理”的寫作方法，那么在教學過程中設計了說話板塊的教學，讓學生更加真切的感受到“擺事實，講道理”的優(yōu)勢，也進一步知道了課文的寫作方法。板書的設計也圍繞課文的描述進行。力求課堂教學的精致。
三、以“學生”為主體，開展課堂教學。
新課標更傾向于開放的課堂，讓教師“用”教科書使學生成為課堂的主人，在互相合作、自我探究的良好氛圍中使學生的思維充滿安全感。整節(jié)課學生圍繞兩個大的問題，要么閱讀，要么思考，要么交流，由被動的接受學習轉變?yōu)橹鲃拥难芯啃詫W習。這節(jié)課在整個課堂教學中，教師始終站在導學、助學的位置，把課堂教學的主陣地留給了學生，尤其是教師和學生的交流，處處流露出對學生的期待、鼓勵，平等、民主的課堂氛圍給學生的身心極大地鼓舞。真正實現(xiàn)了“讓學生成為課堂的主人”。
課文煙臺的海教學設計篇三
1、正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、掌握本課生字，理解由生字組成的詞語。
3、能聯(lián)系課文理解文中打比方的句子的意思。
4、憑借課文語言材料，了解煙臺四季不同的海上奇觀和煙臺人豐富多彩的物質、文化生活，激發(fā)熱愛大自然、熱愛生活的美好感情。能介紹某一季節(jié)煙臺的海。
感悟課文中一些關鍵詞句的意思，感受煙臺的海綺麗壯觀。
教師板書“?！弊趾髥枺和瑢W們喜歡大海嗎？大海給你留下什么印象？
過度：是啊，大海有著無窮的魅力，留給我們無限的遐想。今天我們就隨著作者一起去欣賞一下煙臺的海上景觀，看看那里的海有什么特點？（相機板書：煙臺的）。
1、自由讀課文，看看煙臺的海有什么特點？要求讀準生字，讀順句子，讀通課文。
2、檢查自學：
讀下面的詞語：
深褐色凝重前赴后繼鍥而不舍巨浪拍岸蔚為壯觀綠盈盈濕漉漉。
崇山峻嶺嬉笑過濾愜意恬靜如癡如醉石凳呢喃細語湛藍。
1、指名分自然段讀課文，相機糾正錯誤的讀音。要求在座的同學認真聽，邊聽邊思考：課文是按什么順序寫的？煙臺的海給你總的印象是什么？（獨特）。
2、交流：
煙臺的海為什么那么獨特呢？出示地圖，簡介煙臺。（因為它北面臨海，特殊的地理位置造就它獨特的景觀。）。
出示：煙臺恰是北面臨海，所以便有了一份獨特的海上景觀。
齊讀這個句子。
3、快速瀏覽課文，思考：、煙臺的海四季中各有著怎樣的特點？根據(jù)學生的回答并板書。
過度：下面我們就一起去看看，煙臺的海獨特在哪里呢？
1、用自己喜歡的方式自由讀第二自然段，然后談談你們的體會。
2、交流：
（課件出示圖片，幫助學生理解課文的相關詞句）。
a來自西伯利亞的寒流經常氣勢洶洶地掠過這片海域。
b小山似的涌浪像千萬頭暴怒的獅子，……有時竟把數(shù)百斤重的石登掀到十幾米遠的馬路中央。
（1）從這兩句話中你體會到了什么？
（3）自由讀。引導學生交流，歸納出“氣勢洶洶、像千萬頭暴怒的獅子、撲向……濺起……發(fā)出……掀到……”等詞句。
（4）“像千萬頭暴怒的獅子”使你有怎樣的感受呢？讀這一句，你想到哪些詞語？
（5）指導激情朗讀，感受寒流襲來時，煙臺海浪洶涌的壯觀景象，有氣勢、力量大，體會煙臺海的獨特。
3、過度：這一自然段中，作者不但寫景，還寫了什么？（人）哪些人？人們在煙臺的海如。
此蔚為壯觀的情景前，都有什么反應？
（1）自由讀課文中描寫人的有關詞句。
（2）學生交流。（每到這巨浪拍岸的日子，形成一道壯麗的風景線。）。
（3）從人們的反應中，你讀懂什么？（他們真勇敢，不畏嚴寒、不怕風浪）從“紛紛頂著……觀賞……不顧……站在……拍照留念”等詞語，體會煙臺的人和外地的游客不畏嚴寒、不懼風浪的豪邁情懷。指導學生感情朗讀。同時也說明煙臺的海的確怎樣？（具有獨特的魅力。）。
（4）假如你現(xiàn)在正在欣賞如此壯觀的海景，你會說些什么呢？夸一夸煙臺冬季的海。
4、小結：冬天煙臺的海是如此美麗壯觀，吸引了無數(shù)游客。人和海形成了一道壯麗的風景線。這就是煙臺的海的獨特之處。
5、小導游練習：介紹冬季煙臺的海。
通過今天的學習，你有什么收獲？
1、課后向爸爸、媽媽等說說煙臺的海冬季的樣子，讓他們也感受一下那里的壯觀。
2、寫一個片段，介紹一處迷人的風景。
課文煙臺的海教學設計篇四
《煙臺的海》是孫為剛寫的一篇文章。課文主要描寫了煙臺的獨特景觀：冬日的凝重、春日的輕盈、夏日的浪漫、秋日的高遠，以及在大海的背景下，煙臺人的勞動與生活。激發(fā)人們熱愛大自然、熱愛勞動熱愛生活的情感。
《煙臺的?！芬彩潜睦先说囊皇自姟熍_，冰心稱之為第二故鄉(xiāng)，煙臺的海與山，煙臺的水兵與燈塔，給冰心“海化”性格和愛國主義思想最初的影響，也給冰心最初的文學啟蒙。
它山之石可以攻玉，以上就是為大家?guī)淼?篇《煙臺的海優(yōu)質課教案及教學設計附課文原文》，希望可以對您的寫作有一定的參考作用，更多精彩的范文樣本、模板格式盡在。
課文煙臺的海教學設計篇五
教材分析：
本課書通過展示全家福，讓學生回憶一家人在一起的快樂時光，引導學生抓住每一個家庭成員的主要特征，描繪出一家人一起的快樂場景，同時培養(yǎng)學生關注父母長輩、熱愛家庭的感情，培養(yǎng)學生對學習美術的興趣。
學情分析：
2、學生在前幾課學習了點、線、面、色相關知識與技法，這節(jié)課需引導學生如何靈活運用。但涉及形態(tài)和神態(tài)的表現(xiàn)，難度較高。
教學目標：
2、知識與技能：運用“點、線、面、色”創(chuàng)作“我愛我家”的畫面。
2、過程與方法：交流和介紹“全家?！闭掌^程中，激發(fā)難忘的回憶，為創(chuàng)作打下基礎；在欣賞評述過程中啟發(fā)想象與創(chuàng)作思路；在多種材料工具的選擇中，培養(yǎng)個性。
3、情感、態(tài)度與價值觀：關注家人不同愛好、特征；從“關注自我”發(fā)展到“關注父母長輩、熱愛家庭”。
教學重點：
表達創(chuàng)作內容，運用“點、線、面、色”大膽描繪人物、景物。
教學難點：
選擇能表現(xiàn)“我愛我家”的內容。
教學準備：
全家福照片、課件。
教學過程：
一、課前導入：
播放音樂《讓愛住我家》，提問，你們聯(lián)想到了什么？
二、新課講授：
1、老師出示全家福的照片，讓同學們觀察一下全家福都有哪些家庭.
2、觀看ppt，仔細觀察他們的全家福。
提問：他們一家人都在干些什么開心的事情呢？
引導學生觀察人物的形象，特別是他們的表情，并告訴學生一家人在什么時候，什么地方，在做什么，氣氛怎么樣，總結出照片上反映了全家人的幸福生活，自己很愛家里人，同時說明為什么愛他們。
提問：你們愛自己的家里人嗎？為什么愛他們？
4、總結：說一說，爸爸媽媽在（臉型、發(fā)型、表情、衣著等）方面有什么特征？
爸爸：高大的、短頭發(fā)的、表情嚴肅的、經常穿工作服的……（同時欣賞圖片）。
媽媽：皮膚白白的、頭發(fā)長長的、愛笑的、溫柔的……（同時欣賞圖片）。
6、欣賞學生作品，拓展學生思維。
三、課堂練習。
動一動手：
畫一幅全家?；蛉胰嗽谝黄痣y忘的場景。
思考：
你準備在畫面上描繪家中的什么人？他們都有些什么特征？一家人在一起干什么？
要求：
1、構圖飽滿。
2、刻畫出家庭成員的外貌特點。（例如：卷頭發(fā)、戴眼鏡、胡須等）。
四、課堂小結。
組織作品展覽，學生相互交流體會，自我評價。
五、課后作業(yè)。
教學拓展：
小朋友們，今天我們?yōu)榧依锶水嬃艘环嫞覀冊趺礃硬拍苁刮覀兊漠嬜兊酶聊?？我們可以給我們的畫做一個相框，那小朋友們回家后，可以試著用顏色筆、卡紙、膠水等等，給我們的全家福做一個美麗的相框。
教學反思：
啟發(fā)時間不要太長，要避免條條框框，作畫時，教師糾正不規(guī)范的作畫方法。啟發(fā)不用太過于精細，要以學生為主體，讓學生進行小組討論后，讓學生匯報討論后的結果。
課文煙臺的海教學設計篇六
1.品讀課文，了解煙臺的海四季不同的獨特景觀；體會作者是怎樣把這份“獨特”書寫出來的。
3.通過對整體文章的感悟，體會作者“景”與“人”合一，情景結合的寫法。教學重點難點：理解“煙臺的海是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺?！绷鞒淘O計：
1、同學們，上節(jié)課我們隨著作者來到煙臺，初步領略了煙臺海的獨特，知道了課文是按照什么順序介紹煙臺的海的？（板書：冬、春、夏、秋）。
2、煙臺的海，它的四季都有著獨特鮮明的特點，還記得嗎？（生板書）3.這節(jié)課，我們繼續(xù)來欣賞煙臺的海。（讀題）在作者心中，引讀，出示：“煙臺的海，是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺。世世代代的煙臺人在這里上演著威武雄壯的活劇。”
2、過渡：煙臺的海是怎樣的一幅畫，怎樣的背景，怎樣的舞臺？就讓我們走進這片海，一起來欣賞感受它與眾不同的美！
（一）冬天的海：
過渡：平時我們寫文章，一般是按照春夏秋冬的順序來寫的，作者為什么要先寫冬天的海呢？冬天的?？隙ㄓ兄且环莞鼮楠毺氐木坝^，我們就一起先來欣賞冬天的海。（打開書本）。
這是個比喻句，把什么比作什么？（把涌浪比作小山，把涌浪比作千萬頭暴怒的獅子，把涌浪的聲音比作雷鳴）。
這里也用了擬人的手法，從哪些詞語能夠看出來？（前赴后繼、鍥而不舍）是什么意思（前:前面的人沖上去了，后面的人緊跟上去，形容奮勇向前，連續(xù)不斷。鍥：比喻有毅力有恒心。）這是怎樣的撲啊。更讓人感受到了煙臺海的雄偉壯觀。這樣的氣勢可以從動詞數(shù)量詞看出來，（撲、濺、發(fā)、掀起、千萬頭、數(shù)丈高、數(shù)百斤、十幾米）。
5、追問：如果你來到這海邊，你敢拍照留念嗎？（敢）：巨浪把幾百斤重的石凳也能掀翻，你不怕嗎？怕，為什么還敢？看來你已經被海的磅礴、海的壯觀所感染了。這樣的大海面前，你也升起了挑戰(zhàn)自然的豪邁情懷。煙臺人和游客也是如此，被感染了，讓我們一起讀讀這段話，讀出他們的勇敢和豪邁。（板書：勇敢、豪邁）。
引讀這段話：每到風景線。
6、.冬天煙臺的海如此獨特，怪不得作者一開始就先描繪了冬日的凝重。全體有感情的朗讀。
7、如此凝重的大海，是一幅畫，一幅壯麗的畫，是人們活動的一道廣闊背景，人們在這座壯麗的舞臺上，盡情展露自己的情懷。
邊說邊出示：煙臺的海，是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺。齊讀。
教師小結第二小節(jié)的學習方法：整體讀——抓關鍵詞理解體會——用自己的話說感受——有感情地讀課件出示分組合作學習的要求。請同學們用上面的學習方法分組合作學習介紹春天、夏天、秋天的煙臺的海的段落。
各小組選擇自己喜歡的季節(jié)來學習，然后來匯報交流讀書成果。
（二）品讀春天的海。
1、生：春天的海很“輕盈”，體現(xiàn)在它“微波泛起”時的美景上。
2、生：“微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲上來，像個頑皮的孩子?！边@句話用“嬉笑、追逐、害羞”等表示人的動作、神態(tài)的詞語描寫海浪，又把海浪比作頑皮的孩子，突出海浪的生機勃勃，讓我們讀起來不由得更加喜歡海浪。（出示段落）。
請這組女生讀出煙臺的?！拔⒉ǚ浩稹睍r“輕盈”的感覺。全班齊讀。
3、師引讀：春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。這時煙臺的人們----學生齊讀：脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲的季節(jié)?！?/p>
讀著這段文字，你的眼前，出現(xiàn)了一個個怎樣的煙臺人？（勤勞）課件出示圖片是呀，一年之計在于春，他們抓住時機，去播下魚苗，播下種子，播下秋的收獲和希望！（板書）。
4.邊出示邊引說：難怪作者說“煙臺的海，是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺?！贝禾斓暮?，是一幅輕盈的畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺，勤勞的煙臺人在這里播種希望。
（三）品讀夏天的海：請學習夏天煙臺海的小組匯報。
（1）夏天的海很“浪漫”，就像“恬靜、溫柔的少女”。夏天煙臺海的“浪漫”，從哪些句子可以看出來？（小組成員找出相關句子出示：夏日煙臺的海常常水平如鏡，宛如一個恬靜、溫柔的少女。清晨，太陽像被水沖洗過的紅色氣球，飄飄悠悠地浮出水面，海面上拖著長長的倒影，每一次的海邊日出都使人如癡如醉。）生：這段話把煙臺的海和初升的太陽描繪得生動活潑，充滿生機。引導學生通過說出生活中浪漫的情景來理解“浪漫”。小組成員誦讀，讀出“浪漫”的情調。師指導全班同學朗讀。
（2）夏天的傍晚，煙臺人在海邊休息，真是人海相依啊！板書：人海相依你向往這樣的生活嗎？向往什么呢？(清晨海邊的日出令人如癡如醉，夜晚---)在這樣如詩如畫的環(huán)境中舒適、悠閑地生活，是多么浪漫的事啊。引說：
在人們的眼中，煙臺夏天的海，就是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺。課件出示夏天煙臺的海的圖片。
3.讓我們一起用動情而舒緩的朗讀，把自己融入那幅畫、那道背景、那座舞臺。
（四）品讀秋天的海請學習秋天煙臺海的小組匯報。
1、秋天的海的特點可以用“高遠”來概括。課文是怎樣描寫的？
——是呀，秋高氣爽，天高云淡，神清氣爽，好一幅——海闊天空的秋意圖啊，這就是秋的高遠。
2、這時，勤勞的煙臺人開始了他們秋的---收獲。板書：充實忙碌。
出示：煙臺的海，是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺。煙臺人在這里收獲著快樂。
4、回歸整體：一年又一年，一代又一代，煙臺人就是這樣，播種著、收獲著、生活著、創(chuàng)造著——他們的幸福與未來：——世世代代的煙臺人在這里上演著威武雄壯的活劇。
5、齊讀第六小節(jié)，出示。
3.讓我們也像作者一樣，來贊美煙臺的海與煙臺的人吧！再來讀一讀這段話------。
五、作業(yè)（選你喜歡的作業(yè)做）。
1、煙臺的海一年四季都是那么迷人,你最喜歡其中的哪個季節(jié)呢試著背下來。
2、做一回小導游,把你喜歡的那個季節(jié)的海向游客作一番介紹。
3、你游覽過什么地方，哪里給你留下了深刻的印象？寫一個片斷,介紹那里迷人的風景。
課文煙臺的海教學設計篇七
1、理解并積累本課的詞語。
2、根據(jù)課文的重點句子學習歸納課文的主要內容。
3、欣賞煙臺冬季、春季不同的海上奇觀和煙臺人豐富多彩的生活。
4、正確、流利、有感情地朗讀課文內容，背誦自己喜歡的段落。
1、出示“海”字，你們在什么地方看到過海？它們是怎么樣的？
2、一般來說，我們國家的沿海城市大多是東面或南面臨海的，但今天我們要去的地方——煙臺，卻是北面臨海，讓我們從地圖上來看一看。出示：煙臺地圖。
3、請大家看一個短片，來了解一下煙臺這個城市。（觀看錄像~到心曠神怡）。
4、那么，煙臺的海與其他地方的海相比，有什么獨到之處呢？讓我們一起來學習第34課《煙臺的?！?。（補全課題，齊讀）。
1、請同學們把書打開，要求……（出示要求）。
3、出示詞語，開火車讀。齊讀。（隨時正音）。
4、剛才讀了課文，你知道文章是按什么順序來寫的？（總分總）。
文章的中心句是哪一句？
5、交流出示。“煙臺的海，是一幅畫，是……話劇?！保R讀）。
（1）讀了這個句子，我們知道文章寫哪兩個內容？
板書：海人。
（3）為了表現(xiàn)大海的美，作者又是按什么順序把它寫具體的？
板書：冬春夏秋。
6、過渡：煙臺的海究竟是怎樣的一幅畫？是怎樣的背景？怎樣的舞臺？煙臺的人又上演著怎樣的話??？讓我們走近這片海，欣賞海的美吧！
1、請大家自由讀第二小節(jié)，（出示要求）想想冬天的海有什么特點，用“——”劃出有關的句子。人在干什么？用“~~~~”劃出有關的句子。
2、交流，出示句子。
3、品讀句子：自己讀句子，你覺得哪些地方，哪些詞語用得好，為什么？
4、學生交流。
5、把句子寫具體：海浪究竟是怎樣前赴后繼、鍥而不舍地撲向堤岸的？請你想象以下。
6、我們再看這個句子，你覺得冬天煙臺的海有什么特點呢？請用幾個詞語來概括一下。
隨機板書：凝重洶涌。
7、指導朗讀。老師范讀。男、女生賽讀。
8、按課文內容填空。
9、在這么洶涌可怕的大海面前，人們又在干什么呢？
10、交流，出示句子。
隨機板書：觀海拍照。
11、男同學來讀一下。女同學感受一下，人們不畏嚴寒的情懷吧。
12、說話練習：“我仿佛聽到，看到?！?/p>
(出示圖片)請你用學到的句子說說仿佛看到的獨特景觀。（配上音樂）。
13、讓我們有感情地朗讀這一小節(jié)，從文字中再次體會冬天煙臺的海蔚為壯觀的景象吧！
14、教師小結過渡：
冬去春來，隨著氣候的轉暖，西伯利亞寒流也漸漸變弱，煙臺的海也出現(xiàn)了另一番的景象。讓我們一同去欣賞，春天煙臺的海的獨特景觀吧！
1、（出示要求）。
2、交流春天的特點，出示句子。
隨機板書：輕盈頑皮。
課文煙臺的海教學設計篇八
教學目標：
知識與技能。
1、認讀本課的14個生字，會寫9個生字。另有3個多音字要掌握，理解并熟記有生字組成的詞語。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，復述課文。
3、能用表示順序的詞語“先……再……然后……”寫一段話。
過程與方法。
1、透過閱讀、想象，體會虎門銷煙的偉大好處。
2、學生回顧歷史，了解林則徐虎門銷煙的壯舉，學習林則徐堅決抵御外敵，維護民族尊嚴的崇高品質，激發(fā)學生的愛國之心，情動于中而發(fā)于外。
情感態(tài)度與價值觀。
培養(yǎng)學生愛祖國、拒外辱的精神。學生透過認識鴉片的危害，激發(fā)學生遠離毒品的思想。
課前準備：
學生查找一些背景資料。
教學過程：
一、談話導入。
學生對自己所收集的資料能夠暢所欲言地與同學們進行交流。
二、初步感知。
師：的確，外來的鴉片給中國人帶來的是災難，是痛苦，誰敢在當時挺身而出，救人們于水火之中，這個人的名字就是---林則徐，這天就讓我們一齊來了解這個偉大的禁煙英雄的事跡。
1、組織學生自主學習，讀通課文。
學生自讀課文，并圈出本課14個要求認讀的生字，注意文中的三個多音字，遇到不認識的透過查字典解決。邊讀邊注意把不懂的詞語畫出來。
2、組織學生小組合作，互助識字。（教師要注意巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。）。
小組內互相拼讀生字，解決不懂的詞語。實在解決不了的全班共同解決。
3、組織學生朗讀課文。
三、理解課文。
師：生字都認識了，課文也讀得流利了，再仔細地讀讀課文，邊讀邊想，你讀懂了什么？
學生自讀課文，邊讀邊想。
學生匯報：
林則徐銷煙有深遠的好處。
結合課外資料來談。
林則徐領導的禁煙斗爭，不僅僅在當時給帝國主義以重創(chuàng)，震驚了世界，而且在人類禁毒史上也寫下了輝煌的一章。
師：當你了解了虎門銷煙后，你最想說的是什么？
學生暢所欲言。
教師相機指導朗讀。
朗讀的重點應放在三和五自然段上，因為這兩段充分的體現(xiàn)了林則徐銷煙的決心和銷煙給人們帶來無限的喜悅。
師：下面我們再認真的讀一讀書，把你感受最深的段落讀給你的好朋友，如果你能背過來那就更好了。
學生選取性的讀，并試著背誦。
學生自由選取學習伙伴，選取段落讀一讀或背一背。
四、書寫生字。
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課文煙臺的海教學設計篇九
1．正確、流利、有感情地朗讀課文。
2．學會本課生字，其中田字格前面的只識不寫。理解由生字組成的詞語。
3．用“先……再……然后……”表示順序的詞語寫一段表示動作的話。
4．認識虎門硝煙的'偉大意義，培養(yǎng)學生愛祖國、拒外侮的精神。
教學時間。
第一課時。
教學要求：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、學會本課生字，其中田字格前面的只識不寫。理解由生字組成的詞語。
教學過程：
一、揭示課題。
1、扣圖引題。
（1）出示雕像圖。
（課前可讓學生搜集資料，接下來可交流搜集到的有關林則徐或虎門硝煙的資料，加深對課文的理解。）。
2、板書課題，解題。
3、讀了課文后你想知道什么？
二、初讀課文。
1、范讀討論。
（1）錄音范讀課文。
思考：事情發(fā)生在什么時間？什么地點？事情的大致經過怎樣？
（2）讀后討論上述思考題。
2．自讀課文。
要求：
（1）輕聲練讀生字表上的字，讀準字音。
（2）邊讀課文邊畫出生字組成的詞語。（聯(lián)系上下文或查字典理解詞語的意思。）。
（3）逐段讀順句子，讀通課文。
3．試讀課文。
指名分段試讀課文，師生共同糾正讀錯的地方。
三、指導寫字。
1、“泄、侮”按筆順描紅。
2、“寨”結構要勻稱，筆畫要緊湊。
四、作業(yè)。
抄寫本課生字詞。
（.c友情提醒：查找本課更多資料，請在站內搜索關鍵字：虎門）。
此問轉載。
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課文煙臺的海教學設計篇十
（第一課時）。
課時目標：
1、理解并積累本課的詞語。
2、根據(jù)課文的重點句子學習歸納課文的主要內容。
3、欣賞煙臺冬季、春季不同的海上奇觀和煙臺人豐富多彩的生活。
4、正確、流利、有感情地朗讀課文內容，背誦自己喜歡的段落。
教學過程：
一、導入課文。
1、出示“?！弊?，你們在什么地方看到過海？它們是怎么樣的？
2、一般來說，我們國家的沿海城市大多是東面或南面臨海的，但今天我們要去的地方——煙臺，卻是北面臨海，讓我們從地圖上來看一看。出示：煙臺地圖。
3、請大家看一個短片，來了解一下煙臺這個城市。（觀看錄像~到心曠神怡）。
4、那么，煙臺的海與其他地方的海相比，有什么獨到之處呢？讓我們一起來學習第34課《煙臺的海》。（補全課題，齊讀）。
二、積累詞語，理清文脈。
1、請同學們把書打開，要求……（出示要求）。
3、出示詞語，開火車讀。齊讀。（隨時正音）。
4、剛才讀了課文，你知道文章是按什么順序來寫的？（總分總）。
文章的中心句是哪一句？
5、交流出示?！盁熍_的海，是一幅畫，是……話劇?！保R讀）。
（1）讀了這個句子，我們知道文章寫哪兩個內容？
板書：海???人。
（3）為了表現(xiàn)大海的美，作者又是按什么順序把它寫具體的？
板書：冬?春?夏?秋。
6、過渡：煙臺的海究竟是怎樣的一幅畫？是怎樣的背景？怎樣的舞臺？煙臺的人又上演著怎樣的話劇？讓我們走近這片海，欣賞海的美吧！
三、指導學習第二小節(jié)（冬天的海）。
1、請大家自由讀第二小節(jié)，（出示要求）想想冬天的海有什么特點，用“——”劃出有關的句子。人在干什么？用“~~~~”劃出有關的句子。
2、交流，出示句子。
3、品讀句子：自己讀句子，你覺得哪些地方，哪些詞語用得好，為什么？
4、學生交流。
5、把句子寫具體：海浪究竟是怎樣前赴后繼、鍥而不舍地撲向堤岸的？請你想象以下。
6、我們再看這個句子，你覺得冬天煙臺的海有什么特點呢？請用幾個詞語來概括一下。
隨機板書：凝重洶涌。
7、指導朗讀。老師范讀。男、女生賽讀。
8、按課文內容填空。
9、在這么洶涌可怕的大海面前，人們又在干什么呢？
10、交流，出示句子。
隨機板書：觀海拍照。
11、男同學來讀一下。女同學感受一下，人們不畏嚴寒的情懷吧。
12、說話練習：“我仿佛聽到??????????，看到??????????！?/p>
(出示圖片)請你用學到的句子說說仿佛看到的獨特景觀。（配上音樂）。
13、讓我們有感情地朗讀這一小節(jié)，從文字中再次體會冬天煙臺的海蔚為壯觀的景象吧！
14、教師小結過渡：
冬去春來，隨著氣候的轉暖，西伯利亞寒流也漸漸變弱，煙臺的海也出現(xiàn)了另一番的景象。讓我們一同去欣賞，春天煙臺的海的獨特景觀吧！
四、學習第三小節(jié)（春天的海）。
1、（出示要求）。
2、交流春天的特點，出示句子。
3、指導朗讀：女生讀。
4、在如此活潑可愛的大海面前，煙臺人又在干什么呢？
交流，出示句子。
隨機板書：勤勞播種。
5、有感情地朗讀第三節(jié)，要讀出海的頑皮活潑，讀出自己的喜愛和贊美之情。
五、小結板書，布置作業(yè)。
1、今天，我們一起欣賞了煙臺的海冬季和春季的不同景觀，感受了他的美麗誘人之處，同時也了解了煙臺的海給人們帶來的歡樂和富足。
2、課后作業(yè)：
（1）背誦課文中自己喜歡的小節(jié)。
（2）選擇一個季節(jié)，把煙臺的海，畫下來。同時，為這幅畫配上一段簡要的文字說明。
海 人。
34、煙臺的?！《貨坝俊???觀海拍照。
春輕盈頑皮 勤勞播種。
夏??。
秋??。
課后反思：
這是一篇寫景的文章，在寫煙臺的海的同時，也寫了與之相依相偎的煙臺人。課文最后說“煙臺的海是一幅畫，是一道廣闊的背景，是一座壯麗的舞臺。世世代代的煙臺人，在這座舞臺上上演著威武雄壯的活劇?！睂@句話的理解既是教學的一個重點，同時也是一個難點。為什么說煙臺的海是一幅畫，這一點大多數(shù)同學能夠理解，但為什么說它是一道廣闊的背景、一座壯麗的舞臺，為什么說世世代代的煙臺人在這座舞臺上上演著威武雄壯的活劇，絕大多數(shù)的同學理解起來卻是有一定難度的。
教學后還是有些遺憾的的地方，這節(jié)課給我的啟發(fā)是：理解決定設計，設計決定呈現(xiàn)，呈現(xiàn)決定效果。的確，要學生很好地理解課文內容，體會思想感情，教師對教材的把握起著重要的作用。教師只有自己全面、深刻地把握教材，才能正確地引導學生理解課文，從中得到深刻的感情體驗。課堂是學生通過與老師有目的的交往而實現(xiàn)其自我建構的實踐活動的重要場所。整個課堂教學都有賴于老師的設計、引導。教學思路的恰當與否，直接關系到學生實現(xiàn)自我建構的程度如何。我認為一堂課的主線是這堂的靈魂所在，必須設計出一條覆蓋面廣、立意新、有思維價值的線索貫穿整個課堂教學。這樣，我們在操作時就可以對局部的內容從這條線索上設計和把握，思考、選擇何種教學方式與其相聯(lián)。然后，讓局部去折射整體，支撐整體，讓學生易于觸摸，教師易于表達。如此，把握了課堂的主線，使內容得以最佳整合，教學才能給人以和諧的整體美感受，才能使學生在語文海洋中自主遨游。
課文煙臺的海教學設計篇十一
來到鯨鯊館門前，別具一格的螺狀建筑展現(xiàn)在眼前。我們迫不及待地走進鯨鯊館，先是一尊巨大的鯨魚雕塑映入我的眼簾，空中懸掛著許多種類的鯊魚雕塑。讓我們感到好像真的置身于海洋之中。接下來我們透過流動的水幕看到了如同真人般美麗而又精彩的人魚表演。美麗的美人魚時而與白鯨、海豚、海龜們在礁石、珊瑚叢中嬉戲玩鬧，穿梭往返。
最吸引我的是《歡樂劇場》。兩個小海獅為我們表演的“高臺跳水”、“一獅雙球”等，海象珠珠小姐的拿手絕活“仰臥起坐”、“吹喇叭”……都讓我大開眼界。
當我走進《海底探險》，置身于“海昌號”潛水艇時看到海中成群的沙丁魚群撲面而來，又迅速集結而去;龐大的鯨群、絢麗的水母花園一一展現(xiàn)在眼前，似伸手可取;而一場驚天動地的“鯨章大戰(zhàn)”扣人心弦、結局更是撲朔迷離。讓我心潮起伏仿佛已忘記這是在看超寫實的三維仿真電影。
啊!煙臺海昌鯨鯊館，真是讓我不虛此行呀。
課文煙臺的海教學設計篇十二
教者?。
季永勝。
單位?。
灌云縣馬蹄小學。
所屬學科?。
語文?。
課時?。
1課時?。
年級?。
六年級。
所選教材?。
蘇教版實驗教材?。
一、學習目標與任務?。
學習目標描述?。
認識8個生字，有感情地朗讀課文。了解煙臺的海四季的特點，享受人海相依的人文美，培養(yǎng)學生的審美情趣。
知識與技能?。
使學生能初步朗讀課文，認識8個生字，并能有感情的朗讀課文。?。
過程與方法?。
情感態(tài)度與價值觀?。
學習重點分析?。
讓學生有感情的朗讀課文，品味語句，了解煙臺海的特點及煙臺人的活動。
學習難點分析?。
通過學習課文，使學生能了解煙臺的海與人相依托的情景美。
學習結果描述?。
利用生動的情境，結合多媒體直觀、形象的動畫演示，學生能很好地理解課文內容。?。
教師準備?。
多媒體課件?。
學生準備?。
讀課文，欣賞語言美。?。
教學環(huán)節(jié)?。
教師活動?。
媒體?。
學生活動?。
時間?。
談話引入，揭示課題?。
1.今天我要帶大家領略一下我國北方的某處景觀：?。
1.?學生根據(jù)課題提問提問。
2.?引讀課文。
約5分?。
整體感知，認讀生字?。
1.聽讀課文，看畫面，想一想課文描寫了什么？
多媒體課件?。
邊聽邊看課件，整體感知課文內容。?。
約15分?。
1.指名說說?。
請同學們輕聲讀課文，說說喜歡的語句。?。
2.屏顯本課帶有生字的詞語。?。
3.指名讀、齊讀部分語段。?。
多媒體課件?。
1.回答?。
2.學生自由輕聲讀文?。
3.學生互讀欣賞。?。
圖文結合，朗讀感悟?。
a.引導看圖?。
b.理解語句含義?c指名讀第3自然段（動畫演示）.?。
5、指導朗讀。比較靜、動態(tài)的描寫方法?。
出示課件?。
1.????學生自由讀課文。?。
2.????自由讀課文?。
3.????讀第3自然段?。
學生自由讀課文，畫出有關的句子。?。
學生根據(jù)老師的板書進行表演。?。
師生合作朗讀?。
約15分?。
討論交流，拓展思維?。
運用景、人結合的方法描述一個片段。?。
屏顯某個片段?。
學生討論自己的辦法。?。
約5分?。
教師小結?。
今天這節(jié)課你學會了什么，你覺得自己表現(xiàn)的怎么樣？?。
學生談本節(jié)課的表現(xiàn)及收獲。?。
約5分?。
布置作業(yè)?。
小練筆：觀察寫筆記[人、景結合]。
課文煙臺的海教學設計篇十三
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文。
2、理解“前赴后繼、鍥不舍、呢喃細語”等詞語的意思。
3、憑借語言材料，了解煙臺四季不同的海上奇觀，激發(fā)熱愛大自然、熱愛生活的美好感情。
一、導入新課，學習第一段。
1、同學們，你們去過大海邊看過那波瀾壯闊的大海嗎？（看過的可以說一說，在哪兒看過，你看到的海給你最大的感受是什么？）。
2、看來沒有看過大海的同學還真多，下面我們一起隨著大屏幕領略一下大海的無窮魅力吧。（視頻播放）（讀：透過云的縫隙遙望大海，海是藍的，天也是藍的，仿佛海與天融為一體了。
海灘上玉屑銀末般的細沙，金燦燦，亮閃閃的。
一道道白色的浪花，從遙遠的地平線嬉笑著，追逐著奔向岸邊，一層卷著一層，你不讓我，我不讓你，像趕集似的，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲上來，真像個頑皮的孩子。
興致勃勃的游客，來到海灘觀賞這蔚為壯觀的景象。
脫云冬裝的漁民，駕船即將遠航，他們云大海中播下希望的種子，經過春的播種，終于迎來了秋的收獲，漁船為秋天的大海平添了幾分充實與忙碌。
夕陽西下，隨著夕陽光茫的漸漸收斂，海面也漸漸平靜下來，我想它是想睡覺了吧。）。
3、大海美嗎？大海的景色壯觀嗎？今天我們就一起來學習一篇關于大海的文章。（一起讀《煙臺的?！?。）。
4、（出示地圖）你們能在地圖上找到煙臺的具體位置嗎？煙臺地理位置最顯著的特征是什么？（煙臺北面臨海）同學們看看地圖，我們的祖國有著遼闊的海域和漫長的海岸線，臨近海岸的城市，也特別多，你知道有哪些城市？作者為什么單單選擇煙臺的海來寫呢？請你們各自輕聲朗讀課文的首尾兩節(jié)，然后用“煙臺的?！边@一句式來回答。（煙臺的海有一份獨特的海上景觀?！盁熍_的海，是一幅畫，是一道廣闊的背景……舞臺”）板書：獨特（什么意思）。
二、初讀課文，整體感知。
過渡：在作者眼中，煙臺的海有一份獨特的海上景觀，那煙臺的海獨特在什么地方呢？（從文中找出一句話來概括一下嗎？）下面就請你用自己喜歡的方式讀課文。
一般寫四季景物的文章都是按春、夏、秋、冬的順序來寫的，而煙臺的海描寫的順序是？（冬）。
好，今天我們這堂課我們就重點來欣賞煙臺冬天海上的景觀。聽課文錄音，我有一種意猶未盡的感覺，我很想放聲朗讀，你們想讀嗎？如果讀一遍不過癮，還可以讀第二遍，第三遍，直到盡興為止。
這一小節(jié)描寫煙臺冬天的海特有的景觀是哪幾句？從這些句子中感受到煙臺海的哪些特點？
你是從什么哪句話感受到的？（出示：小山似的`涌浪……馬路中央。）（因什么而壯觀）（分別感受到浪大、持續(xù)不斷、聲音大、力量大）讀，并試背。
是呀，天寒地凍，煙臺的海如雄偉壯觀，怎能不讓人激動，誰愿意聲情并茂地朗讀一下，出示“小山似的涌浪，馬路中央?！?/p>
作者用傳神的生花妙筆為我們描繪了冬天煙臺海的壯美，這么優(yōu)美的文字，我們要記住它。（指導學生背誦）。
同學們背得真好，想親眼看看那海上磅礴的景象嗎？（播放錄象）。
7、親眼欣賞了煙臺冬天海上波濤洶涌、氣勢磅礴的景象后，你們能把冬天海上獨特的景象更好地用朗讀聲來表達嗎？（再次齊讀）。
8、總結，煙臺冬天的海真是波濤洶涌，除此以外，它海面的顏色是深褐色的（看圖片）因此看起來很深沉，顯得很凝重。（板書：凝重波濤洶涌）。
9、煙臺的海冬天真是氣勢磅礴，這一壯觀的景觀是怎樣形成的呢？這么壯觀的景象，吸引了無數(shù)游人。大家請看（出示句子：每到這巨浪拍岸的日子。形成了一道壯麗的風景線。）讀讀這段文字，你體會到了什么？（不怕嚴寒、勇敢。）。
10、海上波濤洶涌，游人不畏寒冷，在海邊欣賞，人景交融，使得冬天煙臺的海更加獨特，成了一道壯麗的風景線。（板書：形成一道壯麗的風景線）。
1、過渡：冬天的海是最具特色，一定會吸引很多游客前來觀光，巴比兔旅游公司看到了這次商機，從中可以賺取利潤，可是唯一差的就是導游員，現(xiàn)在要從我們同學當中選中最優(yōu)秀的導游員，去參加這一次煙臺之旅。不過在準備之前，你們先來看一位同學寫得關于桂林山水的導游詞，先在下面讀一下，看看導游詞的格式。
同桌練習。
2、全班交流（2—3名學生）各位游客，小導游還讓你滿意嗎？
1、總結學法：剛才我們用什么方法來欣賞冬天煙臺的海的？
出示：
1、找一找寫景的句子。
2、說一說景的特點。
3、讀一讀表達感受。
4、演一演介紹給別人。
2、今天這堂課上我們就用這些方法來學習了煙臺冬天的海，其他幾個季節(jié)的海也是各有特點，我們下堂課繼續(xù)學習，課后請大家按照這些學法自己先去學習。
課文煙臺的海教學設計篇十四
教學目標：
1、學習課文，讀懂課文，了解虎門銷煙的經過，認識虎門銷煙的偉大歷史意義。
2、運用多媒體手段，再現(xiàn)歷史場景，引導學生在感受的基礎上有感情地朗讀課文。
教學重難點：走進虎門銷煙現(xiàn)場，感受老百姓激動的心情，了解虎門銷煙的偉大的歷史意義。
教學媒體：自制《虎門銷煙》課件（文字、圖片、聲像），教師運用電腦等現(xiàn)代教學媒體，向學生傳遞教學信息。
教學對象分析：教學對象雖已到了中年段的末期，但由于生活的年代與虎門銷煙事件相隔久遠，因此，對鴉片給當時中國造成的危害不甚了解，所以對老百姓當時的歡呼雀躍、銷煙的歷史意義也沒有直接的感受，這些客觀情況造成了對課文理解的難度。
教學過程：
一、復習引入：
1、我們通過初讀課文，了解到1839年6月3日，林則徐領導廣東軍民在虎門寨銷毀了二百多萬斤鴉片。
2、這節(jié)課，讓我們穿過歷史長河，跨越時空，去銷煙現(xiàn)場看一看那值得紀念的一幕。
二、精讀課文：
請同學們打開書本默讀課文。再次閱讀，你們又有哪些疑問呢？請在書中做個記號。
（一）質疑。
（二）交流。
1、首先，讓我們來看看是怎么銷煙的？能找到嗎？
出示句子：
先向灌了水的銷煙池里撒下鹽巴，再……。
（1）通過這句的介紹，你能說說銷煙有哪幾個步驟嗎？
（2）你從哪些詞語看出有3個步驟。
（3）為什么采用這樣的方法？
2、害人的鴉片就這樣被銷毀了，觀看的老百姓非常激動，你們從哪兒感受到的？
追問：成千上萬的人大聲叫喊、大聲歡呼，此情此景，我們什么時候才能看見？
3、文中還有哪些描寫，也讓我們覺得這銷煙現(xiàn)場像過節(jié)一樣呢？讀一讀。
4、千上萬的老百姓為什么那樣的激動、興奮，？
(當時的中國老百姓給鴉片害慘了。那時侯，鴉片如同一個惡魔，在中國的土地上肆虐。許多中國人沉迷于鴉片中，中毒上癮。)。
請看下面一組真實的照片：（出示歷史照片）。
雖然，他們的面容不一，卻有著一樣瘦弱的身體，為什么？因為鴉片！鴉片使得他們不思勞作，鴉片使得他們傾家蕩產！
大片的田地荒蕪，大量的白銀外流。多少老百姓在痛苦地.掙扎，又有多少年輕的妻子淚眼相伴！
最可怕的是：當時的軍隊中，許多士兵手拿兩桿槍，一桿是作為武器的槍，銹跡斑斑；另一桿就是煙槍，油光锃亮。當時的中國人被西方稱為“東亞病夫”。
現(xiàn)在，深受其害的老百姓看見鴉片被銷毀，怎能不激動不興奮？！
他們會激動地叫什么？喊什么？
誰再讀讀第四節(jié)？
讓我們走近些，再看看這激動人心的一刻。（看錄像）。
（看看中國人銷煙的決心，警告）。
那，外國商人看到了，會是什么樣子呢？
正如第6節(jié)所說的，他們的囂張氣焰遭到了沉重的打擊。
據(jù)史料記載，銷煙前，外國商人根本不相信林則徐會把鴉片全部銷毀。此時，親眼目睹銷煙過程的外國商人在懊喪之余，也不得不佩服林則徐。當時，就有外國商人向林則徐脫帽致敬。（出示史料照片）。
6、你能勾勒一下心目中林則徐的形象嗎？（看圖片）。
課文煙臺的海教學設計篇十五
教學目標：
1、認讀本課的十四個生字，讀準三個多音字的讀音，會寫田字格里的九個生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，復述課文。
3、了解林則徐虎門銷煙的壯舉，學習林則徐堅決抵御外敵，維護民族尊嚴的崇高品質，激發(fā)學生的愛國之心。
教學重點：鴉片銷毀的過程。
教學難點：通過閱讀末段，體會虎門銷煙的偉大意義。
課時建議：三課時。
第一課時。
教學過程。
設計意圖。
（一）電影激趣導入新課。
1、觀看電影《林則徐》片段。
2、談觀后感，自然導入。
師：作為一名中國人，這部電影所描寫的這段歷史是永遠不能忘卻的。你們看完了以后，想說些什么呢？（生自由談論。）。
師：的確，外來的鴉片給中國人帶來的是災難，是痛苦，是誰敢在當時挺身而出，救人民于水火之中，這個人的名字就是（師生齊說）---林則徐，今天就讓我們一起來走近這個偉大的禁煙英雄，學習《虎門銷煙》。
了解當時的背景，必然會激起學生們內心無比的激憤之情。
激起學生的內心情感，激發(fā)學生的學習興趣。
（二）初讀課文，自主感悟。
1、學生自讀課文，并圈出本課14個要求認讀的生字，注意文中的三個多音字，遇到不認識的通過查字典解決。
2、畫出由生字組成的'詞語，想象它們在句子中的意思，并標出自己不理解的地方。
3、學生小組合作，解決不懂的詞語。
（教師要注意巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。）。
4、全班交流。
5、指名學生朗讀課文。（學生互評）。
6、說說文章主要講述了一件什么事。
有意識的告訴學生要把工具書帶進課堂，培養(yǎng)學生遇事自己解決的能力。
提高學生的小組合作學習的能力。
學生參與評價，調動了學生學習的積極性。
整體感知課文。
第二課時。
教學過程。
設計意圖。
（一）想象畫面激發(fā)情感。
師：下面請同學們再仔細地默讀課文，邊讀邊想，從課文中你讀懂了什么？
結合重要詞句來談讀懂的內容。學生可能說到的有：
1、林則徐禁煙行為受到了人們的支持。
重點如下：
（1）、當群眾知道虎門銷煙的消息后，人們的語言、動作、神態(tài)是什么樣的？（注意“笑嘻嘻”“興奮”“大聲地喊”以及“三個不怕”，想像當時的場面。）。
這些語言都是圍繞哪句話來寫的？
(2)、觀看銷煙的人數(shù)之多。（注意“人流如潮”）。
(3)、銷煙過程中民工干勁十足。（抓住民工的動作，并體會表示順序的詞語的用法）。
人們面對銷煙場景所產生的感慨。理解“今天，林則徐當眾銷毀洋人的鴉片，怎么能不叫人興奮？（反問句）虎門灘上，圍觀的群眾歡呼著，跳躍著。”
鼓勵學生想象當時銷煙時的場景，說說你仿佛看到了什么。
2、林則徐禁煙很堅決。
重點如下：
(1)、林則徐高坐臺上。（注意從兩個“不管”和一個“都”中去體會。）。
(2)、林則徐對外商說的一番話。（理解“鏗鏘有力、擲地有聲”）。
引導學生想象當時的林則徐是什么樣的狀態(tài)和心情。
3、林則徐銷煙有深遠的意義:。
提問：林則徐為什么要禁煙？（注意理解“東亞病夫”和三個“多少”的含義；人們受鴉片殘害之大。）。
林則徐銷煙有什么意義？
師：當你了解了虎門銷煙的故事后，你最想說的是什么？
（學生暢所欲言，教師相機指導朗讀）。
培養(yǎng)學生獨立思考的能力。
學生各抒己見，抒發(fā)自己個性化情感，激發(fā)學生學習興趣，使學生主動進入學習狀態(tài)。
讓學生體會總分的段落結構。
體會中國人對鴉片的痛恨之情。
培養(yǎng)學生的想象力。
通過想象體會銷毀鴉片給人們帶來的無限喜悅。體會鴉片給中國人民帶來的深重災難。學生通過想象更能夠近一步的理解林則徐禁煙的決心。
不僅鍛煉了學生的口語表達能力，更激起了學生對祖國的熱愛。
有重點的指導朗讀能幫助學生理解課文內容。
(二)熟讀成誦提升情感。
師：同學們真是太聰明了，讀懂了這么多的內容，下面就把你感受最深的段落試著背給你的小伙伴聽。
學生從讀到感悟，再到背，是一個情感不斷提升的過程。鼓勵學生熟讀成誦，也是在無形中教給孩子一個好的讀書方法，讓孩子終生受益。
第三課時。
教學過程。
設計意圖。
（一）記憶生字說話練習。
1、組織學生自主探究，辨別生字。
2、學生自己找竅門，然后小組內交流。
3、教師要特別強調“妻、歷、督”的寫法。
4、指導學生用“首先……然后……再……”說一段話。
小組合作學習，學生參與的積極性高。
培養(yǎng)學生表達能力，體會表示順序的詞語的用法。
（二）拓展延伸課外積累。
師：林則徐是一位得到過很多贊譽的政治家，著名歷史學家范文瀾先生評價林則徐是“近代中國睜眼看世界的第一人”多讀一些介紹林則徐的文章，相信大家的收獲會更大。
為學生提供參考材料，利于學生針對性的學習。
課文煙臺的海教學設計篇十六
各位可能有的已經來過煙臺，有的可能是第一次來我們煙臺，下面我把煙臺市情給大家做一下介紹，希望此次煙臺能給大家留下一個美好的印象。
在中國的版圖上山東就像一只臥著飲水的駱駝，伸進大海的駱駝頭便是我們山東班島，煙臺地處山東半島東北端，瀕臨黃海和渤海，與日本、韓國、朝鮮隔海相望，是全國十一個沿海外開放城市之一，被稱為“港城”。
煙臺總面積為1.37萬平方公里，總人口為645.8萬人，共轄七個縣級市，一個縣，和五個區(qū)，其中七市為龍口、萊陽、萊州、招遠、蓬萊、棲霞、海陽。一個縣為長島縣。五區(qū)為芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、福山區(qū)、和經濟技術開發(fā)區(qū)，市區(qū)總面積為2643.6平方公里總人口為168.5萬人.
我們現(xiàn)在所在的這個區(qū)是煙臺的中心區(qū)――芝罘區(qū)。煙臺古稱“轉附”后改稱“芝罘”為什么呢？這要緣于秦始皇，這個歷史上功過是非最有爭議的皇帝在他13歲就登上了皇位，任何政變也沒有使他退位，40歲時便統(tǒng)一了全國正符合了他的名字嬴政——贏得政權，可是人的權利一大，胃口也就大了，現(xiàn)在全國的每一片草木、每一間宮殿、甚至每一個男男女女都屬于他秦始皇一人，所以公元前22x年秦始皇統(tǒng)一六國后便開始浩浩蕩蕩三次東巡。山東半島處于祖國的最東端，又與海上接壤，在古代太陽升起的地方總是充滿靈氣和神秘，東方是最早看見太陽，而泰山腳下、黃河流域又是自古以來古文化與人類的發(fā)源的地方、物華天寶，人杰地靈，所以秦始皇每次東巡都來到山東，他就相信在我們山東半島能夠找到長生不老藥，于是一次又一次的尋找，一次又一次的無功而返，當他第三次來到煙臺的時候，就在煙臺北面的一個小島上，秦始皇仰天長嘆：神靈啊，如果此次找不到長生不老藥，我第四次就不再來了。果真是金口玉言，在他這次返回咸陽的路上就病死在一個叫沙丘的地方了，所以他第四次想來也來不了了。于是根據(jù)“始皇尋芝草，四次來不了”說便把當時的煙臺命名為“芝罘”，芝罘的“罘”字是上面一個扁“四”，下面一個“不”字。所以“罘”字即為“四不”之意。在科學高度發(fā)達的今天，人們在高空驚奇發(fā)現(xiàn)，當年秦始皇仰天長嘆的小島，正好是一個靈芝的形狀，而哪個島又是中國北方最大的陸連島，人們常說秦始皇壞事做的太多了，神仙也不想要他長壽，于是便把可以讓他長生不老的靈芝變成了一個小島，不讓他得到，恐怕秦始皇泉下有知也該合上眼了。
后來芝罘為什么被稱為煙臺呢？這就要追溯到明代，那時造船技術發(fā)達溝通了中國與世界的聯(lián)系，但也帶來了海上的強盜——日本的倭寇，在明朝的時候經常騷擾煙臺沿海，當時沒有很好的通訊方式，便在煙臺北面沿海的小山上建了狼煙墩臺，如果倭寇來襲，負責站崗的哨兵便燃起了狼糞，白煙升起周圍的部隊就知道有倭寇來襲，便會派兵過來支持，狼煙墩臺叫常了慢慢的就被稱為“煙臺山”了煙臺也就因此得名了。
現(xiàn)在煙臺被稱為“港城”顧名思義是煙臺的港非常的出名煙臺港有著悠久的歷史，早在唐代蓬萊、煙臺港便非常繁忙，而冶鐵和造紙技術就是從這里傳到日本和朝鮮的，所以古代煙臺又被稱為“海上絲綢之路”到了清朝末年，即185x年《中英、中法天津條約》中，中國被迫將登州辟為通商口岸（就是現(xiàn)在的蓬萊）后來因為蓬萊港比較淺開不進大船，于是186x年將通商口岸改為煙臺，在其后的數(shù)十年內，煙臺成為山東唯一的開放口岸先于北鄰的大連，南臨的青島30多年。到了現(xiàn)在煙臺港更是出名，煙臺港在全國排第九而青島港排第四，相對來說煙臺港更出名，全國有許多條海上航線，而客流量最大，創(chuàng)利潤最大的便是煙臺——大連的航線，這是為什么呢？從地圖上可以看出來，煙臺、大連兩個城市共同鎮(zhèn)守著渤海灣的咽喉他們隔海相望，只有84海里，從煙臺出發(fā)快船只需要3-4個小時就可以到達，即使是慢船7-8個小時也就到了，而坐火車呢則至少要20個小時，所以這里是出入東北的最佳路線。舊社會山東曾遭過三災，很多山東人背井離鄉(xiāng)去外地謀生，他們很多一部分去了東北，稱為“闖關東”所以很多東北人的祖籍都是山東的，而到了現(xiàn)在東北的重工業(yè)不景氣效益不好于是很多東北人回到山東來做生意、打工等等，因此山東地區(qū)的東北人很多，煙臺的開發(fā)區(qū)便有2/3是東北人！
曾經三次來硯臺尋找長生不老之藥，演繹出了許多東巡求仙的生動故事。，到了唐朝，日本曾13次派來遣唐使，都是由煙臺登陸來中國的。煙臺古為東夷；商朝設置萊侯國；西周初設置萊子國；后被齊國所滅，成為東萊郡；北朝開始稱為光州，唐、宋、元稱為登州、萊州；明朝時稱為萊州府；清朝改稱登萊膠道。民國初，撤銷州府，設膠東道。194x年煙臺第一次解放，成立煙臺市人民政府，隸屬膠東行政公署。194x年國家民主黨軍隊占領煙臺，成立煙臺市政府。直屬于省政府。194x年煙臺市第二次解放，成立煙臺市人民政府隸屬膠東行政公署。；195x年設煙臺市人民政府，直屬于省政府。195x年煙臺由地級市改為縣級市，隸屬煙臺專區(qū)行政專員公署；196x年為煙臺地區(qū)革命委員會取代；197x年組建煙臺市人民政府，直屬于山東省政府。
解放后的十幾年，煙臺發(fā)展比較平穩(wěn)，沒有太大的起伏和波折，始終保持膠東老區(qū)人民的那種樸實無華，勇于吃苦的優(yōu)秀品質。改革開放以后煙臺作為沿海開放城市取得的了舉世矚目的成績，由原來的窮山僻壤，由原來的窮山僻壤變成了今天的煙臺新貌。199x年煙臺在國家統(tǒng)計局公布的全國“城市綜合實力50強”中列第33位，在全國各大城市內生產總值的排名中列18位，有3個縣級市分別及一個縣跨入全國“經濟強縣”行列，煙臺是首批全國雙擁模范城；國家級衛(wèi)生城市；全國文明口岸之一；全國社會治安綜合治理先進單位；全國文化模范城市和中國優(yōu)秀旅游城市。200x年煙臺gdp為1300億元人民幣，現(xiàn)已形成完備的工業(yè)體系。在機械制造，紡織服裝、食品加工、黃金開采四大傳統(tǒng)工業(yè)基礎上，又加快了電子信息、生物制藥、新型材料等領域的開發(fā)。目前煙臺有一大批具有較強競爭優(yōu)勢和輻射帶動能力的支柱產業(yè)和名牌產品，如：享有盛名并具有百年歷史的張裕公司生產的白蘭地、干紅味、美思雷司令酒，早在191x年的巴拿馬萬國博覽會就榮獲金質獎章，所以后來生產的白蘭地取名為“金獎白蘭地”。孫中山先生曾為張裕題寫“品重醴泉”來贊譽張裕酒廠。該公司生產的“至寶三鞭酒”一直在東南亞稱雄，被譽為“藥酒之王”。189x年煙臺市被國際葡萄*葡萄酒局命名為“國際葡萄*葡萄酒城，并頒發(fā)給我市一枚“198x國際葡萄和葡萄酒年”榮譽證章。國際葡萄和葡萄酒局局長羅伯特丁洛特先生說：全世界被授予“國際葡萄酒城”稱號的城市到198x年底已有40個，而榮獲證章的到現(xiàn)在只有2個，張裕的產品完全可以和世界名牌相媲美……。
這幾年煙臺注重開發(fā)大項目，努力打造煙臺名、特、優(yōu)知名品牌。先后有七先后有東方電子、張裕集團、華聯(lián)商廈、新潮集團、冰輪集團、九發(fā)股份、煙臺萬華等7家企業(yè)股票上市。與上海大眾和上海通用東岳汽車有限公司共同投資的國家十五期間重點開發(fā)項目：賽歐轎車現(xiàn)已成功下線；（年生產能力38000輛）。煙臺的鐘表、造鎖、榮昌藥品、汽車空調等系列產品已在全國叫響，深受消費者青睞。由于市場經濟不斷完善煙臺并先后和日本國別市、美國圣選戈市、新西蘭陶朗加市、英國安格斯市、墨西哥庫力亞坎市締結了友好城市關系，并連續(xù)年舉辦了一系列具廣泛意義的大型經貿活動。199x年中國煙臺——東亞城市出口貿易商品交易會；199x年第二屆apec國際貿易博覽會，199x年的第二屆apec中小型企業(yè)技術交流會暨展覽會。200x年以來煙臺每年十月份都要舉行果蔬盛會。
煙臺自然資源頗具優(yōu)勢。黃金、滑石產量在全國排首位，，萊州是中國北方最大的石材出口基地，棲霞是中國北方最大的果品集散中心，因此，煙臺自古有物華天寶人杰地靈之說。要想富先修路這是改革開放初期提出的口號，現(xiàn)如今，煙臺公路的建設已為煙臺的改革和發(fā)展創(chuàng)造出了不菲的已業(yè)績。
煙臺除煙威高速、煙青一級路外，同三高速煙臺段、206高速路煙臺段和青威路二期工程的貫通，標志著“市市通高速”在我市以成為現(xiàn)實；鐵路有貫通北京、上海、濟南、徐州、佳木斯、西安的直達快車，目前正加緊建設煙臺至至大連的輪渡鐵路；煙臺港現(xiàn)已于世界100多個港口通航，民航已開通35條國際、國內客貨航線，每周航班達127個。
還有，今明兩年市政府重點工程之一的渤海石油天然氣進煙臺的工程正加緊施工，預計明年底，全市居民將換煤氣為無毒無污染的天然氣了。這些日新月異的變化，給煙臺人帶來更多的是喜悅和自豪。去年煙臺投資450億元用于城區(qū)改造和濱海路的改造，現(xiàn)在我們看到的南大街正在加緊施工預計今年5月底完工，雖然施工給城市交通帶來了極大的不便但是，為了煙臺美好的將來我們煙臺市民是愿意付出的，相信再過幾年煙臺將會有翻天覆地的變化，到時還希望大家的再次光臨。
俗話說一方水土養(yǎng)一方人，自古煙臺出了許多名人，西漢時期的掖縣人費直，系統(tǒng)注釋了《周易》，被后世譽為費氏易。東漢時期東萊人徐岳，發(fā)明了世界上最早的游珠算盤，北魏時期的光州刺使大書法家鄭道昭，其鄭文公碑刻石是最負盛名的珍品，明朝抗倭名將戚繼光，被譽為民族英雄，還有我國第一個發(fā)現(xiàn)并搜集整理甲骨文的福山愛國學者王懿榮等等。
煙臺自然條件得天獨厚，物產豐富，常被人們成為“魚米之鄉(xiāng)”和“水果之鄉(xiāng)”煙臺海岸線長909公里，有大小170個島嶼，淺海灘除養(yǎng)殖著許多珍貴的海產品如：對蝦海參、鮑魚、扇貝、海膽、海螺等。水果更是數(shù)不勝數(shù)，蘋果、萊陽梨、葡萄、草莓、大櫻桃、黃桃、李子、杏等，游客一年四季在煙臺都可以吃到不同季節(jié)的水果。
煙臺還有許多地方特色的產品，龍口粉絲、萊陽魯花食用油、龍大、喜旺食品在國內及國際市場上長久不衰。
開發(fā)區(qū)。
我們現(xiàn)在馬上就要到煙臺的經濟技術開發(fā)區(qū)了，這座橋叫做夾河新橋。是由市政公司、日本大阪中國料理錦城閣、香港義東商行三方合資興建的大橋。夾河橋全長424米，寬24米，日流量3萬車次。夾河是一條河水跟海水融合而成的二合水的河流，漲潮時海水涌入河床，退潮時河水流入大海。所謂“物競天擇，適者生存”，這里生活著一種二合一的大頭光魚。這種魚味道鮮美，成為人們餐桌上的家常菜。
煙臺經濟技術開發(fā)區(qū)是198x年10月經國務院批準設立的國家首批3個國家級的經濟技術開發(fā)區(qū)之一。坐落在煙臺市的西部，先后吸引了127個國家前來投資辦廠。在去年年底的全國開發(fā)區(qū)排名中第九位！最有名氣的當數(shù)華潤錦綸有限公司，他是香港華潤集團在國內投資最多的大型企業(yè)。李鵬為公司題寫了“發(fā)展化纖工業(yè)”的重要題詞?，F(xiàn)在該公司生產的雅達絲襪，以質優(yōu)價廉的優(yōu)勢，壟斷了整個煙臺絲襪市場。
開發(fā)區(qū)的道路命名有一個特點，東西走向的都以中國江河的名字命名，如長江路、黃河路等；南北走向的都以祖國名山的名字命名的，如五指山路，泰山路等。在長江路兩側我們能看到中國銀行，建行，農業(yè)銀行等銀行。他們在開發(fā)區(qū)的建設中充分發(fā)揮了“加油站”和“助推器”的作用?，F(xiàn)在在長江路北側上將要建一個國奧羽毛球訓練基地，在不久的將來我們將會在煙臺看到很多奧運名將了。
開發(fā)區(qū)的創(chuàng)業(yè)思想是：以工業(yè)為龍頭，以科技為先導，以效益為重點，大力引進外資，把開發(fā)區(qū)建設成為國際化、現(xiàn)代化、外向型的工業(yè)城市。這邊這個廣場叫做天地廣場，中間這個就是開發(fā)區(qū)的標志，三組英文組成。yt代表煙臺，etdz代表經濟技術開發(fā)區(qū)，這些英文字母與太陽和勁翅組成騰飛圖案，意思是，中國煙臺猶如一輪新日正在升騰，一只雄鷹正在飛翔。
現(xiàn)在我們看到的這個工廠是原來的一汽大宇汽車發(fā)動機制造廠，主要生產汽車發(fā)動機和挖掘機為龍頭的產品，是開發(fā)區(qū)重要的合資企業(yè)，但是由于大宇集團破產，它也同樣也免不了這種厄運。不過還好一汽集團力量雄厚在這里獨當一面，在這個基礎上又投資3個多億增加了一個汽車改裝廠?，F(xiàn)在他的旁邊又增加了一個上海通用東岳汽車制造廠，這是我們煙臺第一家小型家用汽車制造廠。
福山區(qū)。
這邊這個就是我們煙臺福山區(qū)，因為其西北面有一座山名為福山而得名，這里素有“銀福山”美稱。福山的面積為590.98平方公里。人口29萬，境內的門樓水庫為山東省大型水庫之一也是我們煙臺賴以生存的重要水源地。。此外還有發(fā)現(xiàn)甲骨文的功臣王懿榮紀念館、蛤壚寺、還有第一個以“自然、綠色、農業(yè)、科研”為主題的煙臺科技園。
王懿榮紀念館坐落在福山區(qū)城里街中心古建筑群里，占地面積799平方米。198x年年被煙臺列為市級重點文物保護單位，現(xiàn)為山東省重點文物保護單位。王懿榮字正儒，又字廉生，福山古現(xiàn)鎮(zhèn)人，出身宦官世家，光緒元年進士，光緒1x—2x年任國子監(jiān)祭酒，掌管全國教育。189x年王懿榮首先發(fā)現(xiàn)甲骨文，并第一將其考證商代文字，190x年八國聯(lián)軍侵略北京，慈禧太后攜光緒帝逃亡西安，朝中大臣皆斂財逃命，只有王懿榮挺身而出任京師團練大臣，不幸兵敗城破，他發(fā)出了“吾義不可茍生”的誓言，率全家壯烈殉國，表現(xiàn)出“寧為玉碎，不為瓦全”的崇高民族氣節(jié)。
煙臺農博園開放于200x年5月1日，分為珍奇果蔬區(qū)，現(xiàn)代化科技設施展示區(qū)和娛樂游覽區(qū)等。
我想請教大家一個問題，我們大家知道我們國家的八大名菜都有那些嗎？（魯菜、淮揚菜、川菜、粵菜、浙菜、徽菜、湘菜、閩菜）其中魯菜一直被列為中國四大名菜之首，魯菜早在春秋時期就有記載，宋代稱為“北食”，元代深入宮廷成御膳支柱。魯菜分為福山幫和濟南幫，福山菜自成一派約在明末清初，對東北、華北京津等地烹調技術有很大的影響，并且煙臺風味菜在海參崴、朝鮮、日本等國也享有盛譽，因此煙臺又被譽為“烹飪之鄉(xiāng)”
福山不僅菜做的好，而且風味小吃也舉不勝舉，其中以福山搟面最為有名。我們煙臺人對面條情有獨鐘，凡是喜慶宴請都離不開面條，結婚請客叫“吃喜面”；過生日設宴稱“長壽面”；小孩子出生滿12天吃面叫做“吃大面”；滿百天賀喜為“百歲面”。煙臺面條種類有手搟面、刀切面、拉面等等，其中以福山拉面最具特色，福山拉面又稱福山大面，已經有300多年歷史。被稱為中國四大面之一。福山拉面又份圓形，扁形，棱形三種20多個規(guī)格。其中以龍須面最為著名，他是一根面條用高超的拉面技術，拉成2048根細如發(fā)絲的面條，可以說技術精湛，巧奪天工。與福山大面想對應的是蓬萊小面，也是久負盛名的風味小吃，。他用與福山拉面同樣的拉面技術，拉出均勻的面條，用煙臺的名產加吉魚做鹵以其面胚少，鹵汁多而有別于福山大面，又以其清鮮味美，風味別具而自立特色。
煙臺的燜子可以說是我們煙臺的品牌小吃，，相傳一百多年前有門氏兄弟在煙臺曬粉條，有一次將粉胚做好，可是遇上了連陰天，粉條曬不成粉胚要酸壞，情急之下門氏兄弟將鄉(xiāng)親們請來用油煎粉胚，加蒜拌著吃，吃后鄉(xiāng)親們異口同聲說好吃有風味，于是幫門氏兄弟支鍋立灶煎粉胚賣人們都說好吃，問叫什么名字誰也說不出來，其中一位老人認為此品是門氏兄弟所創(chuàng)，又用油煎燜，就脫口而叫“燜子”。
煙臺的小吃好吃，煙臺魯菜更有名！魯菜非常注重以當?shù)氐奶禺a為選料，精于制湯和以湯調味，味型以咸鮮為主，并善于用蔥香調味。說起福山菜在北京還有這樣一個傳說，說當年有個福山人在京城開了一家餐館他旁邊的是北京當?shù)厝碎_的，兩家同時開業(yè)，但是當?shù)厝碎_的餐館冷冷清清無人問津，而福山人開的餐館卻門庭若市，于是京菜館的老板便派自己的小伙計去偷藝，但是學了半年伙計回來說：“他做菜的工序和咱們的都一樣??！可怪了他做的味就是比咱們的味好，怎么回事我也弄不明白啊。”這老板不信邪又自己去偷學，可是怎么也學不會福山老師傅的做菜的味道，于是京菜館的老板便虛心問福山老板說：“老師傅為什么我怎么學都學不到你做菜的味道，請你多多指教?！贝蠹叶贾牢覀兩綎|人向來以憨厚、豪爽著稱，于是福山老板便說：“我每年都要回家一趟取些曬干的海腸粉放入其中，其味道便非常鮮美了，所以我做的菜也就味道很好了?！?/p>
在這里還有一個關于福山“鑾駕莊”的傳說。
相傳在古時候，皇宮里有一個御廚，菜做的特別好吃很得皇帝的寵愛?？呻S著御廚年齡的增大，手腳越來越不靈便，就一再要求告老還鄉(xiāng)。皇帝看他年事已高，只好照允，并頒旨說：御廚忠心耿耿侍奉了皇家?guī)资辏勊粔K領地。老御廚早已厭倦了京都奢侈豪華，想起了當跟隨皇帝東巡，曾經到過福山，那里山清水秀，物產豐富，民風厚，人人安居樂業(yè)，正是自己頤養(yǎng)天年的地方。于是叩頭謝恩，請求賜地福山。
老御廚在福山建房造屋，準備安度晚年，然而剛剛轉過年不久，突然接到圣旨，宣召他進宮。御廚實在是不愿回京，竟然抗旨不遵。豈料又過了不長時間，皇上金牌催促，火急宣召猶覺不足，還派出了“半幅鑾駕”。原來龍體欠安，茶飯無心，想起老御廚的御膳。老御廚于心不忍，只好坐上半幅鑾駕，一路風光，趕到京城。御廚再作馮婦，下灶做了幾樣御膳皇帝一嘗，龍顏大開，不出一日，龍體康復，御廚只得留在宮中，一直侍侯皇上了。
不過，他居住過的地方從此揚名四海，后人把這個村莊叫“鑾駕莊”，這里的人也確實很會做菜。
近幾年，一直盛傳這么幾句話：“穿在大連，喝在青島，吃在煙臺”到了煙臺不僅要吃有名的魯菜，還要品嘗煙臺的風味小吃;三合園的水餃、同益館的雞絲餛飩、同順館的拉面、復順館的叉燒肉、千層餅、燜子、硬面鍋餅、杠子頭火燒等，這些小吃少則幾十年，多則上百年的歷史。愿大家來煙臺能有一個好胃口。
眼下，隨著假日經濟的升溫，人們對煙臺旅游情有獨鐘，無論是散客還是團隊來煙臺都能享受到到舒心的度假環(huán)境，煙臺目前有高、中、低檔的各類旅游酒店百余家，總床位達一萬多張。各類旅行社150多家，旅游設施好，接待能力強，保證游客進的來、住的下、玩的好、出的去，乘興而來，滿意而歸。
如今煙臺已拂去了昔日的塵埃，歷史賦予了這座城市新的生命，各條戰(zhàn)線、各個領域、各個行業(yè)都在飛速的建設和發(fā)展，等再過十年、二十年煙臺變化之大將令世人矚目。2.各位游客：
我們將要游覽的地方就是素有“黃金海岸、人間仙境”的煙臺。古人云：“智者樂山,仁者樂水”，而煙臺山水相融、氣勢壯麗，所以在此游覽，您可享受到仁者和智者的樂趣。
煙臺位于山東半島東部瀕臨黃海、渤海，總面積1.37萬平方公里，總人口630萬人，三面環(huán)海一面接陸，年平均溫度有12攝氏度，無嚴寒無酷暑。煙臺優(yōu)越的地理位置及良好的沿海風光使這里成為一個不錯的療養(yǎng)勝地。
煙臺下轄芝罘、萊山、福山、牟平、經濟技術開發(fā)區(qū)五區(qū)，海陽、棲霞、蓬萊.招遠、龍口、萊州、萊陽七個縣級、及長島一個縣。
煙臺歷史非常悠久.據(jù)考證早在1萬多年前就有人在此居住。煙臺古稱芝罘，而我國最大的陸連島芝罘島就是在這里，從高處看芝罘島，它像一支深插入海中的靈芝，也許是這樣秦始皇才相信方士之言，不辭勞苦多次親自駕臨尋找不死仙藥。而芝罘的”罘”字上面一個”四”下面一個”不”字，罘這個字可能我們上海的朋友比較熟悉，因為上海就有芝罘路。這個罘還與秦始皇尋找不老仙藥有關。據(jù)傳，秦始皇平定天下后開始東巡，三次來此地都沒有找到長生不老的仙藥，于是他便說：“第四次，我是絕對不會再來的”果然是是金口玉言，在第三次的歸途中，他便死去了，這便是”罘”字的來歷。
也許各位會問：“為何稱為煙臺”，這還要從以前說起，煙臺是延海地帶，所以以前經常受到外來侵犯，這里自古就是海防重地，明代時，在臨海的山路上修建起了狼煙墩臺，用于報警之用，狼煙墩臺非常有特點，因為狼煙墩臺燒的狼糞、硫磺和硝酸的混合物。大家可能奇怪，豬糞、馬糞不行嗎？這還真有講法，因為狼煙與其他煙不一樣之處在于，其他的煙冒上天空很快就會發(fā)散，而狼煙是不會發(fā)散的，所以一旦有海賊進犯，點狼糞冒出狼煙，提醒人們趕快防御，后來這座山便叫煙臺山，而煙臺也因此得名。
老一輩的煙臺人都知道煙臺還有另一個名字叫做奇山，明太祖朱元璋在”馬上得天下”他吸取前兩朝的教訓，非常重視山防，雖然他在位時天下太平，但是他時刻關注著邊防要塞，不斷派人去視察海防，當年就曾派徐國公到延海地區(qū)考察，后來朱元璋采納徐國公的意見，于明洪武三十一年在這里修建了”奇山防御千戶所”，奇山防御千戶所在后來成為明代重要的軍事要地之一，這就是為何煙臺被稱作奇山的原因。
煙臺的自然資源豐富，黃金的儲備量占到全國的1/4，招遠市、萊陽市、蓬萊市多年黃金產量超過100萬兩。煙臺真可是名副其實的產大市。
煙臺海岸線長909公里，海鮮自然十分豐富，其中有鮑魚、對蝦、扇貝等70多個品種。在這里我介紹最具特色的兩種。煙臺鮑魚.鮑魚單面，貝殼形如耳朵俗稱為“右耳”，肉質鮮美，自漢代便是宮廷供品，而鮑魚殼可治療白內障，將其磨成粉有消痰的作用，煙臺鮑魚可與墨西哥鮑魚相媲美，在世界享有一定美譽。另外煙臺對蝦是非常鮮美，不但肉質鮮嫩而且營養(yǎng)極高。每年9月打撈上來的對蝦叫做彩蝦，不但好吃而且婀娜多姿，被稱為”大蝦公主”。
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