寫心得體會可以讓我們更好地整理和歸納自己的經驗和知識。- 如何寫一篇較為完美的心得體會是一個需要思考和探索的問題。以下內容是對學習、工作、生活等方面的心得體會，供大家參考借鑒。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇一
在自己還是大學生的時候，暑假那段社會實踐你還記得自己當時的感受嗎?下面就是本站小編給大家整理的大學生暑期社會實踐。
希望對你有用!
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。
這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
暑假時間過得好快，短短的五天社會實踐結束了。這段時間里，對于我來說，好長!其間有著太多的感受。我想，這是一個過程，一個學生走向社會的過程!我們學習到了很多東西。
實踐前期，我與陶奎關于申報社會實踐之事進行了討論，并向學校遞交了申請。學院那邊批下來后，我們小組成員就活動內容細節(jié)進行了詳細的討論。學院里舉辦的出征儀式上，當我手里扛著隊旗，我雄心壯志!一切準備充分后，我們于7月13號晚出發(fā)，開始了一段不尋常的旅程。
7月13號晚，我們來到了漢中門，因為去鹽城射陽的汽車是明早6點走，所以提前在車站準備好。當天晚上，我們在車站里海闊天空。一下子，我們的距離就拉近了。
當天晚上，我們小組組織了一次緊急會議，對原先做的計劃做出了相應的調整。情況還好，我們克服了一些困難，做出了應對策略。休息過后，我們開始了真正的實踐。
7月15號，這是我們社會實踐的第一天，我們早早地起來，天才朦朦亮，然而我們發(fā)現(xiàn)田地里早已人聲鼎沸?？纯词直恚?點半，這時我想起我們在學校時，起床時哪次早于7點?跟他們相比，我們真的是生活在幸福中。當天上午，按照計劃，我們采訪了村長鄧秀委。村長的一身樸素衣著把我們的緊張情緒一掃而光，村長熱情地接待我們，并向我們介紹村里近幾年來的變化和目前存在的問題，并向我們講述了丹頂鶴保護區(qū)建立后村中發(fā)生的變化。這是我們的第一次采訪，初次的生澀，慢慢地變成了輕而易舉的事。當天下午，我們來到了村中老教師陳老師家中，陳老師現(xiàn)已70高齡，然而依舊健壯。陳老師為村里教育事業(yè)做出了杰出貢獻，他在那個簡陋的小山村里，一教就是30幾年。陳老師穿著樸素的襯衫向我們講述了農村教育存在的問題，他對村里小孩的關愛令我們感動。下午3點，我們告別陳老師家，深入農田與農民叔叔們進行了訪談。對于我們的到來，在田間引起了不小的“風波”，大媽們紛紛放下了手頭活，與我們親切的談開。他們一一地回答了我們的問題，之后，我們幫他們做些農務活，雖然有點累，但看到勞動成果，心里好開心!
7月16號，我們實踐小組一行驅車至射陽縣城。首先來到了射陽迎賓館，迎賓館是射陽縣第一家賓館，與丹頂鶴保護區(qū)有著密切的聯(lián)系。迎賓館董經理親切接見了我們，并熱情地配合我們完成了本次采訪。董經理告訴我們很多縣里丹頂鶴保護區(qū)對相關企業(yè)帶來的經濟效益。采訪結束后，我們來到了射陽縣環(huán)保局，環(huán)保局工作人員對我們的到來表示歡迎，并為我們講述了環(huán)保局近年來所采取的一些切實可行的環(huán)保政策，及環(huán)保工作的開展情況。為了進一步了解到環(huán)保政策的落實情況，我們來到了環(huán)境監(jiān)督大隊，大隊們熱情的接待了我們，向我們展示了前幾個月來各地考察的環(huán)境成績。這些對于從小生活在學校環(huán)境里，從小在課堂里長大的我們來說，是一個考驗。這里是一個全新的環(huán)境，我們必須學會與他們交往。好在他們都是非常熱情，讓我們活動的開展順利好多。今天奔波了整個縣城，雖然有些疲憊，但是收獲不小。
7月17號，終于來到了向往已久的丹頂鶴保護區(qū)，首先我們到了鎮(zhèn)上的辦公室進行丹頂鶴保護區(qū)旅客管理制度，及相關政策的了解。下午，我們來到了“鶴樂園”實地考察，對鶴研究所的工作人員進行了一個采訪。實踐進行的很順利，這三天來，可以看出我們越來越熟練。從剛開始的羞澀，到現(xiàn)在的落落大方。這些無不體現(xiàn)著我們的成長!
7月18號，時間過得好快，我們必須返校了。當看到車外前來相送的老人小孩時，我的心震撼了。這幾天來我們之間的相處，慢慢地培養(yǎng)出來的友誼，真得很濃厚。我知道，我必須回去，我還有好多事要做，暫時告別吧，大叔大媽們，可愛的小朋友們。
社會實踐接近尾聲，但這段記憶，我一定會永遠記住。我想，這段時間里所學到的知識，我一定會受益終身!
最后，還是讓那句詩概括我的感受：山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
對我而言，今年暑假與以往的暑假相比是有所不同的，它不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，因而，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚么都不會，仿佛大家都以為是約定熟成的東西了吧，我向他人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力往拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有聲有色的。固然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我曉得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們往遵守，往感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲很多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承當?shù)钠鹞磥斫ㄔO國家的重擔，尋求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才勢必成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
剛來的前兩天是給我們培訓的，別以為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟習飯店的基本工作流程和熟習菜品，所以我們干起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也能夠干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來往，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想歷來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里挖空心思，雖然這樣的實踐不能代表甚么，但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比他人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每件事的細微的地方，由于常常事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變很多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部分，是客人用膳的主要場所，也是飯店取得最好經濟效益、彈性最大的部分之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點以后，但是我卻從中學到很多書本上沒有的知識，也順利的將所學充分應用到實踐當中，做到了理論和實踐的結合。
天天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們先容菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員往哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過往又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務中，有很多禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱忱和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而正確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，由于社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深進生活，無窮回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融進社會的大舞臺，我們才真正體驗到本身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真實的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向先輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想。
經過這次實踐的經歷，讓我深入的熟悉到，不管做甚么事情都一定要認真仔細。學習也應如此，決不能走馬觀花，特別是在一些看上往不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。進程難免有疏忽的時候，但這時候的我們應當抱有學習的態(tài)度主動請教于他人，不放過任何一次學習的可能，由于再細微的工作都存在著它本身的價值和意義。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，領悟人生的真理，創(chuàng)造人生的價值。建立正確的人生觀，價值觀。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識，進步職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確熟悉當前我國的就業(yè)情勢，建立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗，我真的感慨頗深，不論是老人還是小孩，不論是工人還是個體戶，都應當熱忱對待，更應當牢記“誠信”兩個字，真正做一個老實取信的人。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇二
盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當場不能解決的問題，時常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個團結向上的團隊，一切的問題都以不在是問題，一切的不知道也都會變成知道，正可謂的人多力量大，人多好做事。我們隊每個人都是強悍而又謙讓的人，一起的七天，我想難免會有些摩擦、偶爾也應該有些爭執(zhí)的，可我們大家好像很有默契是的，即使有不同的意見或見解，都會相互的體諒和比較，最終得到一致的答案。
半個月的暑期社會實踐就這樣的結束了，然而活動的每個場面卻深深的印在我的老海里，雖然是有苦有累的十五天，但我覺得這是一次不錯的經歷，我又結識了幾位新的朋友，開闊了眼界，從中學到了不少東西也增長了不少才干。
這次的社會實踐，讓我有著很大的感觸：人的一生中，學校并不是真正永遠的學校，而真正的學校只有一個，那就是社會。大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式，是使促使大學生投身改革建設，向工農群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道，是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生在新觀念吸收新的思想與知識。
十五天的社會實踐，一晃而過，卻讓我們從中領悟到了很多東西，而這些東西將讓我們終身受用。社會實踐加深了我們與社會各階層人的感情，拉近了我們與社會的距離，也讓我們在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們作為學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂。在那片廣闊的天地里。我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。
在今后的學習和生活中，我們將擺正心態(tài)，正確定位，發(fā)奮學習，努力提高自身的綜合素質，適應時代的需要，做一個對社會，對人民有用的人。
暑期實踐心得體會 暑假的社會實踐活動已經結束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。
通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I；但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。
機遇只偏愛有準備的頭腦 ” ，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，
胸懷會當凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。
暑期實踐心得體會
在這個火熱的七月，我們暫別象牙塔中舒適的生活，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。
暑期社會實踐活動一直是我校大學生投身社會、體驗生活、服務大眾的真實契機。
暑假假一放，經過一番準備，我便來到臺州臨海的杜橋開始了一種全新的生活——社會實踐。我的實踐時間從7月17日到7月31日。作為一名大一學生，就快要步入社會的我?guī)е鴮W習和好奇的心情去迎接第一天的實踐，在這之前我是一點實踐經驗也沒有。雖說只是實踐，但生活的方式卻已完全不同于學校里的生活，從早上6:20到晚上20:30，一直有大大小小的活動在開展著，對留守兒童進行義務家教，進小區(qū)和街道收集廢品，賣到廢品回收站，用籌集的錢購買書簽，在書簽上寫關于關愛留守兒童的標語，在街心公園設點，拉橫幅，標注“攜手關愛留守兒童”，邀路人簽名，發(fā)放寫有關于關愛留守兒童標語的書簽。進行全民總動員的游戲，從培養(yǎng)孩子團隊合作精神、信任他人、學會獨立、互相幫助等幾個方面設計活動內容。
“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。這次實踐后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。剛開始去的時候，還真有點不習慣。很多東西都不懂，幸好有叔叔、阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
第一次參加社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。近一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。
這個暑假，我參加了黃江鎮(zhèn)2015年大學生社會實踐的活動。時間飛逝，很快，一個月的社會實踐活動就結束了。在這一個月里，我學到了很多東西。在許多方面也有所提高，例如，在交際能力上，我比以前開朗了，更加主動的去認識朋友，跟同學們聊天等等。在這一個月里，鎮(zhèn)政府組織了很多活動。例如，組內交流活動，由各小組組織一個內部活動;大學生志愿服務活動;社會調查活動;興趣培訓活動;第一桶金活動。
組內交流活動中，我們“三黃組”組織了一次打羽毛球的交流活動。我們組織組員一起去打羽毛球，促進各組員的感情。在活動中，我們有說有笑，玩得不亦樂乎~!玩累了，我們就一起去麥當勞填飽肚子。在其中，我們各自說說在大學里的生活，對大學學習的看法，交流交流一下我們的經驗。這次的組內交流活動，使我的交際網(wǎng)擴大了不少，認識了很多同學。
接著，7月25號這天，我們進行大學生志愿服務活動。那天，我張文樂，陳勇同學和志愿者黃先生去探望孤寡老人張老人。據(jù)張老人說，他5歲的時候就盲了，現(xiàn)在已經86歲了?？梢韵胂笏@81年的不見天日的生活有多么的困難，有多么的艱難。那時，我覺得張老人真的挺可憐的。他住的屋子很殘破，很舊。我想為他做點什么，但是，我又不知道我能夠做些什么。我真的真的不知道。我也只能在這里和他聊天，說說話，為他的生活增添一點色彩。我聽黃先生說，政府每個月都會組織一些志愿者來探望這些孤寡老人。的確，他們最需要的就是社會的幫助。我由衷的希望，隨著社會經濟的發(fā)展，我們能夠為這些孤寡老人做更多更多的東西，使他們都能夠過上幸福的生活!
在興趣培訓活動中，我參加了交誼舞培訓班。因為培訓班里，我們男生比女生還多，所以，我們的舞蹈老師何老師就交我們跳叉叉舞。雖然，我們只有三天的學習時間，但是，我們每一個人都十分認真的學習。我知道，我們參加了這次活動的學生都對舞蹈有一定興趣。在這短暫的三天里，我們學習到了如何和別人更好的配合，更加增添了我們男女同學彼此之間的認識。從中，我也變得不再那么的羞澀，能主動的邀請女同學一起練習舞蹈。
在社會調查活動中，我覺得這是我們比較辛苦的一次活動了。在這活動的幾天里，我們在我們住的三條村的工廠里和到鎮(zhèn)上的一些企業(yè)里詢問。因為，我們的主題是有關企業(yè)等單位使用什么樣的人才。在活動中，我們當然會遇到一些困難。例如，企業(yè)領導并不想見我們，或者只跟我們聊了幾句就走了等等的問題。但是，我們并沒有氣餒，因為這是考驗我們能力的時候。我們也只能繼續(xù)堅持。最后，我們終于完成了我們的調查活動。雖然，我們在社會調查匯報會里面，發(fā)現(xiàn)我們的調查工作和其他組還有一定的距離，有一定的不足，但是，我們并沒有灰心喪氣。因為，我們從中學到了很多東西。無論在勇氣方面，吃苦耐勞方面，還是在應變能力方面，我們都有了一定的進步。所以，我們是獲益不淺的。
最后，我們進行最后的一個活動----第一桶金。第一桶金，為期10天，在這10天里，我們各組成員都發(fā)揮出了自己應有的水平。我們賣的東西都得到了廣大人民的一致好評。為什么這么說了?因為他們都光顧了我們的每一個攤位。而且還不只一次了。這次活動，是我們這次社會實踐活動中最辛苦的一次活動了，為期10天，下午早早的就在公園正門擺好攤。面對著炎熱的太陽，熱得滿身大汗。雖然辛苦，但是我們都沒有過多的抱怨，因為，這是我們第一次做生意，第一次掙錢，我們要全力以付，做到最好。第一桶金活動，使我明白了做生意的艱難，明白了掙錢的不易。雖然總體上都不錯，但是，我們付出了這么多的辛苦，才掙到那么一點點錢，有些組的比我們的還少了?，F(xiàn)在，我明白了父母的辛苦，父母掙錢的不易啊!也真正明白了“一粒一滴汗，粒粒皆辛苦”的含義。以后，我要更加節(jié)省的發(fā)錢了，掙錢不容易啊!
這次為期一個月的社會實踐活動，使我學到了很多東西，使我明白了很多道理，使我在許多能力上都有所提高。我真的感到很高興。
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。
這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業(yè)務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
在我補習教學的這一段時間內我感觸最深的就是老師應以何種心態(tài)對待的學生，要成為一名合格的老師需要什么樣的素質。
暑假讓孩子上補習班的用心顯而易見，無疑是希望自己孩子能更上一層樓。其中家長絕大多數(shù)不了解孩子們的真實想法，其中有二點是家長們普遍存在的想法：一是，上補習班總比沒有好，多少都能學到點;二是看到其他的孩子在學習心里不平衡。就家長們存在的這種心理可以看出，所有的家長都希望自己孩子成績可以取得進步，這是他們對孩子最真實的愛。而請家教就是他們體現(xiàn)這種愛的表現(xiàn)，盡管很多時候得不到孩子們的體諒。而其實大半的學生，與家長的溝通都不暢，學生不能理解家長的苦心，家長也不理解自己的孩子的內心活動，這也就是人們常說的代溝。而我們作為教師，就應該扮演聯(lián)通代溝的橋梁角色。
在假期補習的過程中，我深刻理解了實踐對理論的重要性，也深刻理解了在學習中我的不足。下面我將從以下幾個方面談一下我的經歷。
一、招生工作。
我們在大三師哥的帶領下幾次到濟南市里去作招生宣傳，但都因為時間上的誤差而錯失良機，一次次的失利讓我的自信心一次次下降，好像有點失望的感覺，又一次我意識到自己的實力是如此的薄弱。最后無奈之下師哥在他的家鄉(xiāng)組織了這次辦學，家教團變身為英語補習班。
二、開始上課。
1、 前期準備。根據(jù)最開始的安排，由我來講解小學的數(shù)學課，由于沒有同時給多人上課的經歷，我是相當緊張的。加之本身數(shù)學又不是我的強項，極度的緊張讓我差點放棄。但最后在師哥的鼓勵之下我決定奮力一搏，試試又何妨!最后，由于種種原因，又做出變動由我講授英語，開始的緊張逐步轉化為開心，畢竟英語是我喜歡的科目?？墒聦崊s出乎我的意料太多。
2、 試講。2015年7月15日第一次試講，結果是我大失所望。簡直糟糕透了!校長評價我講課為：沒有邏輯性，跳躍性太大，有點照本宣科。而我的自我評價則是：語無倫次、亂七八糟。自信心極度走下坡路，現(xiàn)在想來當時真怪自己太不了解自己，有太不了解學生了。試講過后，我充分意識到自己的不足，當天晚上，我進行了惡補，從頭開始重新選擇課題，重新備課，重新組織講課方式。
3、 正式開課。2015年7月16號，補習班正式開課。當天，我記憶最深刻的一天。從一開始的稍有緊張逐漸進入狀態(tài)，慢慢的一上午就這樣過去了。自我感覺也還可以，但總效果還是沒達到預期，即刻我就自己的教學方法做了總結與思考。校長告訴我，上課過于死板，氣氛不太活躍。他建議我多想一些比較娛樂的方式放在教學過程中，盡量讓上課方式輕松而有效，多元而活潑。
4、 教學方式。
(1)授課原則：輕松快樂有效地學習。爭取讓每個孩子都有表現(xiàn)的機會。
(2)授課方法：游戲與教學并行，寓教于樂。在玩中學。剛開始講課只是干巴巴的老師在講，學生在聽。上課期間總有一兩個學生想睡覺，這讓我不得不絞盡腦汁想一些可以調動學生學習興趣的方法來吸引他們的注意力和趕走總是來侵擾他們的瞌睡蟲。開始我想通過比較好玩的方法來開展學習，當我試過一次后發(fā)現(xiàn)學生的心太難收回來。還是比較輕松又不太凌亂的方法比較好。于是，在以后的教學中，我逐漸摸索出一些可以控制課堂秩序的方法。
(3)授課步驟: 1、復習上次課的內容。
2、導入新課，新句子，新單詞，新對話。
3、引入新句子。每天講授幾個經典的語句。
4、布置并檢查家庭作業(yè)。
(3)授課方式：1、分組練習，小組長領讀。
2、學得快、記得準的學生領讀。爭取讓每一個孩子都有表現(xiàn)的機會。
3、通過畫畫、游戲(諸如捉迷藏、藏東西等)來導入新課，并練習閱讀。
4、通過比賽讀、輪流讀、角色扮演、情景模擬、擊鼓傳花挑人讀、娛樂游戲輸者讀等方式來強化練習。
5、通過學習唱歌來學習新知識。
6、定時放映勵志、娛樂電影，并從中選出經典的句子，加入每日經典語句中。
7、結合孩子們的天性學習李陽英語夸張的發(fā)音、口型、手勢，充分調動課堂氣氛。
8、課上活躍課堂氣氛，充分激發(fā)學生學習興趣。課下，及時與同學們交流，糾正他們的錯誤和不足。給每一個孩子發(fā)現(xiàn)自己長處和優(yōu)勢的機會。
9、兩次小測試。
三、思考與收獲。
經過暑期補習班的實踐，我學到了許多在校園里學不到的理論之外的實踐知識。
1、通過這次的實踐，我從另一個側面也檢驗了自己的各方面的情況，培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力和與人交往的能力。特別是自己主動解決問題和與人溝通方面獲得了不菲的進步。
2、通過這次實踐，我的暑假生活變得快樂而多姿。我也認識了許多的朋友。 這個暑假，我們一起走過。
3、最重要的，不僅得到了學生的關懷與愛。
4、更得到了學生家長的信任與幫助。
5、還有，通過小班教學鍛煉了我的應變能力。對于課堂上的突發(fā)狀況，可以由一開始的驚慌失措逐漸變的應付比較自如。課堂上可以隨時注意到學生的動態(tài)。從控制學生情緒到幫助學生提高學習興趣方面都有了一定的方法和措施。
6、通過與小朋友們的相處，我學到了許多我們所欠缺的東西。例如純潔，例如童真，例如勇敢，例如堅強，例如樂觀。通過與們一個月的相處，我逐漸學會了怎樣控制自己的情緒，在課堂上盡量不要讓自己的情緒影響到孩子們，盡自己最大的努力讓失常的情緒遠離課堂。
二、同時我也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足，特別是自己在專業(yè)知識上的欠缺與不足，以及自己在專業(yè)上需要不足的地方，這也使我在以后的學習中仍需不斷的彌補和提高。這也引發(fā)了我的一系列思考。
1、大學生共有的特點，或者說是缺點：眼高手低。剛開始總覺得自己好像什么都懂，什么都會，但當真正走上講臺，走上崗位才發(fā)現(xiàn)原來自己是那么的脆弱和不堪一擊。一個多月的實踐，讓我深刻意識到，親手做一做真的很重要。
2、理論與實踐的脫離。作為師范專業(yè)的學生，我學習了很多激發(fā)學生學習興趣，營造良好學習環(huán)境、課堂氣氛的理論方法。但當真正用在教學上的卻不多，理論的提出總結了大多數(shù)的實踐經驗。而面對不同的群體，單純的依靠理論是不可行也是不現(xiàn)實的。通過這次實踐，我逐漸掌握了一些方法，在教學上把學過的理論與實踐結合起來，共同為課堂服務，為孩子們撐起一片蔚藍的天空!
3、如何引發(fā)并保持孩子們學習的興趣和積極性、主動性?我嘗試了一些方法來引發(fā)他們的興趣。鑒于孩子們的天性我采用了諸如畫畫、唱歌等娛樂的方式來導入新課，在開始階段激發(fā)起孩子們的學習興趣?？紤]到孩子們在學校很少有表現(xiàn)的機會和他們渴望表現(xiàn)自己的心理，我采用了one by one的領讀方式，爭取讓每一個孩子都擁有機會來展示自己。課上，師生關系讓我隨時關注著孩子們的動態(tài);課下，朋友關系讓我和孩子們打成一片。記得有一個孩子總是親切的喊我“老師姐姐”，感覺真的很棒。
4、充分把握學生情況，全面掌握學生動態(tài)。初始，由于不了解學生的學習情況，課上的氣氛總是不夠活躍、太呆板。慢慢的了解過后，課堂再也不是單調的講課，有講課有娛樂，有老師的講有學生的問，有師生的互動有同學的交流，課堂逐漸變得多姿多彩起來。做教育工作者，就應該從孩子們的需要出發(fā)，充分理解孩子們的天性，做到一切真的是為了孩子。
這次的社會實踐讓我受益匪淺，學到了很多，也了解了很多，從中我明白了一個基本的道理，一份真心，加一份耐心，加一份專心，加一份動力，再加上自己扎實的專業(yè)知識是一個好的老師必備的東西。
通過在假期的這段教學生活，讓我得到了很多感觸。讓我實踐了教師這個職業(yè)的工作，鍛煉了我的表達能力，交往能力以及職業(yè)技能。這些收獲將影響我以后的學習生活，并對以后的工作產生積極影響，我相信這些實踐中的收獲是在課堂上學習不到的，而且會讓我受用一生!
一、 新農村建設調研
2015年7月14日，我們懷著無比激動的心情向位于陜西南部的漢中地區(qū)進發(fā)，途中我們在隸屬漢中市的勉縣和寧強縣開展暑期實踐活動，每到一個地方，我們都通過發(fā)放傳單和調查問卷以及面對面和農民同志交流，認真了解當?shù)厝嗣竦纳盍晳T、并拍攝照片，記錄在新農村建設下的農村人民的生活狀態(tài)。
漢中民風淳樸，環(huán)境優(yōu)美，號稱西北小江南，向來以發(fā)展旅游業(yè)為振興漢中經濟的主要來源。但由于地理緣故，漢中交通不便，尤其是屬于山區(qū)地帶的寧強縣，是2015年陜西省的地震重災區(qū)。因為人才資源稀缺，所以漢中市的科技，教育，文化等諸多方面都落后于與之毗鄰的安康，寶雞等市或地區(qū)。
1、 掃盲工作仍需繼續(xù)開展
在我們開展調查問卷的過程中，我們發(fā)現(xiàn)部分農民朋友竟然不認識漢字，當我們把調查問卷發(fā)到他們手上時，有一位農民朋友說：“你們發(fā)這些，我不認識怎么辦”。這句話對于我們大學生來說是很震撼的，國家對新農村建設高度重視的，新農村建設要求農村人民利用國家的優(yōu)惠政策積極開展農村生產，不管是國家下達的重要文件，還是國家給與農村的科技技術支援，都需要農民朋友們具備一定的文化素養(yǎng)，如果部分農民不能識字必然對新農村建設的實質內涵不了解，對國家給與他們的新技術新思想不能接受，從而影響到整個村子乃至整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新農村建設的進展。
2.農村也要加強思想教育
在我們調查問卷的過程中，當我們問及是否了解國家近幾年對新農村建設政策時，許多人搖頭表示不知道，當我們舉例說到關于農村房屋建設，以及國家免除農業(yè)稅等方面得話題時，他們才能意識到這些原來就屬于新農村建設的政策，只是他們平時都沒有系統(tǒng)的了解過國家的新農村政策。
通過這些事情也讓我們意識到，作為中華人民共和國公民了解國家政策是我們的權利，也是我們應盡的義務，生活在國家的政策之下，如果連國家的基本政策都不了解，我們很難在國家框定的社會秩序下順利的工作學習和生活。
3、 及時獲得最新的農產品買賣渠道
這次新農村建設調研，我們在寧強縣高家坪村簽訂了大學生村鎮(zhèn)掛職鍛煉基地，我們從寧強縣的多個村子了解到，很多村子原本有自己的特色產業(yè)，但是當人們懷揣熱情投入到新型農業(yè)生產并得到勞動果實之后，卻苦于找不到寬廣的市場需求，或者因為外界的收購價格過低打消了再生產的積極性。作為國家最先進的人才隊伍，我們大學生應當積極發(fā)揮自己的主觀能動性以及自己的特長，把網(wǎng)絡和計算機引入農業(yè)生產環(huán)節(jié)，利用網(wǎng)絡和計算機幫助農民群眾獲得更多的市場需求以及更多的先進農業(yè)生產技術，使他們發(fā)展新型農業(yè)的積極性得到增長，為增產增收提供強有力的保障。
二、 大學生暑期教育調研
這次的暑期社會實踐活動，我們作為學院首支到達地震災區(qū)簽訂支教基地的隊伍，簽訂大學生暑期社會實踐基地是我們有一項重要的任務。之所以簽訂社會實踐基地的原因有三。
一是每年暑假大學生應當積極參加課外實踐活動，認真了解當前社會形態(tài)，了解國家的基本國情，這對于我們今后進入社會工作，能更好更快的了解社會打下一定得基礎;二是在許多大學生眼里，他們并沒有真正認識到社會實踐的重要性，對于學院每年下發(fā)的暑期社會實踐表格僅僅蓋上簽收單位的公章就算完事兒，當然也有的同學憑自己的努力找到了實踐單位，但是對于大多數(shù)同學來說找到一個合適的實踐單位，他們很難邁出這一步，針對這樣的情況，學院應當提供社會實踐基地，為以后的社會實踐活動提供便利條件。讓更多的學生更好的進行課外實踐活動;三，就以往所開展的社會實踐活動的效果來看，很多隊伍到了當?shù)睾蟛怕?lián)系實踐單位，在實踐的過程中由于沒有了解當?shù)氐膶嶋H情況，因此他們的實踐活動是在探索中進行的，但是大學生實踐活動的時間很短暫，往往等到大家適應了環(huán)境，摸清情況準備好好鍛煉的時候，活動的時間已經所剩無幾了。為了有目的的開展實踐活動，也為了使我們的支教活動準備的更充分一些，在我們簽訂實踐活動的同時，我們積極與當?shù)氐膶W校溝通，比如在寧強縣高寨子鎮(zhèn)中心小學，我們與小學總務老師聊了很長時間，從談話中我們了解到，該學校的硬件設施在整個寧強縣來說是比較先進的，學校的每間教室里都配備了多媒體設施，這在小學教育來說是非常先進的設備，但是該小學懂得電腦技術的人員不多，很多老師寧可在黑板上多用粉筆畫圖也不愿意利用電腦授課，這樣一來造成了資源利用率降低。我們學院對于學生計算機的要求很高，一些常用的辦公自動化軟件我們都能用到得心應手，因此結合高寨子鎮(zhèn)中心小學的實際情況以及我們學院學生的特長，在明年的寒暑假支教活動中我們會盡可能選派電腦技術水平高的學生到這里實習，一來給學生講述課外知識，二來幫助該學校的老師更好的掌握電腦知識，為他們今后的工作帶來便利，也讓學生的學習變得更加生動活潑。
不論是農村大人還是農村的孩子，他們都向往美好的生活，身處山區(qū)他們接受先進知識的機會很少，與生活在大城市的人們相比，在諸多方面他們都有很多需要改善和學習。農村人民需要先進的技術和迅捷的信息通道才能更好的發(fā)展生產，把自己的家園建設的更加美好。農村的孩子非常渴望新知識，除了在課本上學到的知識，他們更需要從不同的渠道獲得不同的信息，開闊學生視野應當引起當?shù)亟逃龣C構的高度重視，也是每個支教志愿者應當給山區(qū)孩子們培養(yǎng)的。作為一個山區(qū)孩子，上大學是他們畢生的夢想，在大學校園里，來自山區(qū)的孩子和來自大城市的孩子有很大差別，雖然都考上了大學，但是二者的見解思想，個人修養(yǎng)，思想素質有很大的差別，我認為原因就在于教育機會的不均等，二者接受教育的平臺不同：大城市的孩子能夠接觸到更多的信息，雖然有的東西并沒有深入學習，但其影響卻是深淵的，這應當算是人生閱歷的一部分。而山區(qū)的孩子沒有便利的條件，彈鋼琴、學畫畫，學電腦對他們來說都是一種奢求，有的孩子甚至沒有學過英語。
我希望山區(qū)的孩子通過大學生支教能夠獲得更多知識，從科學文化素養(yǎng)等各方面全面提高自己，盡可能縮小自己與城市孩子的差距，也希望所有災區(qū)的孩子都能夠考上大學，將來把自己的家鄉(xiāng)建設的更加美好。
2015年7月10號下午3：30，去往內蒙古烏蘭浩特的火車緩緩啟動，從那一刻起我的心也被帶動了，第一次去那么遠的地方，心情是十分激動的，很難想象那地方是什么樣子，總是在聽別人說起大草原如何秀美，這次終于可以一睹它的芳容了。。。
內蒙古烏蘭浩特是這次學院組織社會實踐的基地，早在出發(fā)前團委的劉老師就給包括我在內的17名同學開了動員大會，說了很多的注意事項，往返的路程很長，要19個小時的火車才可以到達那里，我們聽了之后很是驚訝，畢竟我們中的大部分人都是北京人，很少有機會去坐火車，而且這次幾乎是一天一夜的路程，對于我們的體力和耐力是一個強大的挑戰(zhàn)。但我們沒有人退縮，因為我們知道這次的機會來之不易，學院在眾多的報名學生中選了我們，我們就知道其中的責任，我們是學院的精英，是學院的象征，我們不可以辜負學院領導對我們的寄托。
10號那天我們整裝出發(fā)，坐校車集體前往北京站。我們隊伍中有14名學生，3名老師，劉老師帶頭，李老師負責到實踐基地的拍照工作，王老師負責管理我們學生起居，隊伍中只有我和周磊兩名男生，所以在旅途過程中重活累活就是我們男生的責任了，我們也義不容辭。終于上了火車，我們相互提醒不要落隊，不要丟東西。在火車上，通過狹窄的過路，人滿為患，真是擠滿了人，有如翻山越嶺一般的艱難，好不容易找到自己的座位，將自己的大包小包的東西放在能放的地方，然后開始幫女生們把書包放在頭頂?shù)能嚰苌洗a好，弄完這些，自己已經是汗流浹背，可是心情依舊激動，火車起動了!對于我這個頭一次坐火車出北京的人來說，很新鮮，很興奮。我不知道我的興奮勁兒是否能堅持一夜的火車，看著窗外逐漸向后去的景物，我知道我在一步一步離開我的家，離開這個生活21年的地方，去往這次行程的終點。應該說，我們是真的長大了，我們成長了，我們可以背起行囊到遠方，到那個我們未知的地方去探索，去發(fā)現(xiàn)，去領略那里帶給我們的人文風采和生活氣息。是的，這大部分的努力要靠我們自己了，靠我們自己的付出去所得。真的很感謝學院為我們安排的這次社會實踐，讓我們懂得成長過程中的艱難，所要接受的洗禮，都要靠自己去承擔了，這就是責任，我們對我們自己的責任。
經過漫長的旅途(我清晰地聽到我們這次行程的總時間是19小時19分鐘。)，我們帶著疲憊的身心，在火車停站的那一刻，終于踏上了異鄉(xiāng)的土地，我們不免有些激動，那是我們期待已久的家園——烏蘭浩特。來迎接我們的是當?shù)氐念I導，先為我們安排了住宿的地方，放好東西后我們集體前往一家部隊餐廳。當?shù)氐念I導要為我們接風洗塵。因為長時間的坐火車，火車的顛簸使我胃的老-毛病犯了，早上就沒有吃東西，中午到站下了火車還有一種想吐的感覺，而且一直犯胃酸，我只能堅強忍著了。
中午這頓飯，我們吃的不是很好，畢竟有領導在席，我們或許是吃不開吧。席間，領導與老師們杯盞交加，來之前有學長向我說，當老師喝多時，要給老師擋一點酒，可他是不知道，我從不喝酒，根本不知道我自己的酒量，真要是出了洋相，可不是鬧著玩的。對不住了老師。
餐桌上，我們意外地認識到了從我們學院語音康復專業(yè)畢業(yè)的學長，崔寶安，沒想到會在這次實踐中碰到師兄，聽說他在這里已經工作五年了，是烏蘭浩特市助聽器監(jiān)測站的站長。當?shù)氐念I導高度贊揚我們學院的社會實踐工作，非常支持我們學院的同學和老師到他們這里參觀學習，互相交流學習和工作經驗，相互促進。我們學院也為了表達感激之情，贈給了我們學院王書記饋贈的禮物。
吃完飯后，我們必須回旅館小憩一下，長途跋涉使我們身心疲憊，需要補充一下睡眠和體力。下午三點，休息好后的我們坐著當?shù)氐陌褪咳ネ朴仪捌斓臍埣踩酥遥ツ抢镂繂柡蛥⒂^學習。沿途欣賞著窗外的風景，天真的好藍，云真的好白，一朵一朵接連在一起，趕忙用手機將這一美景拍下來，我終于知道，天，原來可以和自己如此之近，仿佛觸手可及。時間不長我們到了殘疾人之家，看到那里的小朋友正在上課，他們可愛的眼神讓我頓生憐愛，可嘆老天不遂人愿，沒有給他們一個聽得到的美麗世界，這不能不說是一種遺憾。我們從那里的老師口中理解到，他們只有幾位老師，負責十幾個孩子的生活起居和平常教學，雖然我看到地方不是很大，但那里的布置很整齊，生活的有秩序，我相信孩子在這里是幸福的。之后，我們到一個房間內和孩子們一起玩，我只能說玩，因為根本管不住他們，無法教學。有一兩個聽話的孩子可以很乖的聽你教給他讀拼音練習，可是那幾個活潑的孩子就真是管不住了，上竄下跳，來回跑動，拽著我的胳膊就要我抱，有兩個孩子還為一個玩具互相爭搶打鬧，口水不自覺地往下流。我知道這里有聾，智障，腦癱，失語癥的孩子，每個孩子都有自己的缺陷，教學就要做出相應的個別計劃，從這點來看，這里的老師真的是好辛苦，不但要具有過硬的專業(yè)知識，還要有長時間的耐心與愛心，這些都使我對她們肅然起敬，很是佩服。我們十幾個學生一個人管一個孩子都看不住，就更別提這里就只有幾個老師了，她們太棒了，難以想象她們付出的努力會有多么的巨大，一聯(lián)想到自己，偶感臉紅羞澀。這里的經濟并不發(fā)達，人口也不是很多，離北京何止幾千里之距，她們尚且如此，我們又何言以待?不付出更多的辛苦真是對不起那些給與我們厚望的師長和領導。我長久以來的獻身特教事業(yè)的決心又增加了幾分，選擇特教事業(yè)，我真的無悔!
離開殘疾人之家真是有些許舍不得啊，教會那些孩子們一些禮貌用語就感到很是欣慰和歡樂，畢竟我們不虛此行，我們有所收獲，雖然不多，但這足以使我們走出更加堅定的一步。
接下來我們還是乘巴士來到了當?shù)氐穆糜蝿俚亍杉己沽辍Ｎ覀冊谶@里拍照留念，留下我們的足跡，欣賞成吉思汗的偉大豐碑，瞻仰成吉思汗的豐功業(yè)績。我們還買了一些當?shù)氐男《Y品作為留念。當?shù)氐念I導又帶領我們去吃了一頓豐盛的晚宴，又一次嘗到了當?shù)孛耍哄伆?，可以說是回味無窮啊。由于第二天我們要被安排入戶支教，所以我們幾個同學商量好后到外面的文具店給孩子們買一些文具用品，表表寸心?？墒?，買完之后卻發(fā)生了一件小小的事故，我們意見不統(tǒng)一，買各種各樣的文具都有著自己的看法，為此也爭執(zhí)了小半天，但還是買了大家都比較滿意的文具，最后店主寫發(fā)票的時候出現(xiàn)了小小的差錯，她沒有把我學院的全稱寫規(guī)整，為此幾個女生據(jù)理力爭，店主的態(tài)度也不是很好，大家都爭得面紅耳赤，某位同學竟言要到別的家去買文具。這完全就沒有必要嘛，況且我們已經將該買的文具裝袋，就差交錢開發(fā)票，為了一點口舌之爭鬧的大家都僵持不下，這完全不值得。畢竟我們是外鄉(xiāng)人，要入鄉(xiāng)隨俗，大家有什么話不能好好說的呢?我們還是學生，起碼的禮貌素質應該具備吧。我趕忙將他們叫回，勸雙反都退讓一步，請店主費神再重新寫一張發(fā)票給我們，要正規(guī)一點，要不我們拿回去沒辦法報銷，請求體諒，也勸同學，人在屋檐下，不能不低頭，不能強硬的態(tài)度上，說幾句好話事就過去了，完全沒有必要跟她爭得臉紅脖子粗的，傷神又費力，退一步海闊天空啊。。。事情解決，打的回到旅店，各自回房休息，我實在是太累了，躺在床上玩手機沒幾分鐘，我竟睡著了，直到劉老師捅了我一下，我滕然做起才曉得自己已經睡了兩個小時，迷迷瞪瞪的去洗澡，回到床上枕著枕頭就又睡去了，一覺到天亮啊。
第二天起來，集體吃過早飯，坐著租來的巴士驅車前往科右前旗的特殊教育學校慰問。因為是周六，沒有看到學生，我們不免感到有些遺憾。整個學校并不是很大，和我們的學院差不多。當我們參觀到學生們的藝術教室時，我們?yōu)檠矍耙患⌒〉木浪囆g品所折服，一件小小的教室承載著那么多的學生的藝術品，不能不讓人感嘆，我看過了，有素描畫，有國畫，每張人物的畫像都是那么惟妙惟肖，精致且極具觀賞性。最能吸引人的地方是一整桌的泥塑作品，至少有上百個，每個作品都別具特色，人物塑像生動活潑，動物塑像活靈活現(xiàn)。看到每件作品都是這里的學生一手用工具制作而成，可想而知他們的手會有多巧，會有多妙，這是要具有一定的繪畫基礎才可以辦到的。我作為一個相對而言的正常人都自嘆不如，誰說殘疾人一無是處?!誰說殘疾人無用武之地?!這些泥塑和那些精美的藝術品就能說明一切，證明一切!殘疾人和正常人根本沒差什么，少的只是身體上某些器官的不完整，我們同樣有知識，有力量，有氣節(jié)，有骨氣，我們身殘志堅，不畏困苦，我們只想證明一件事：我們不比別人差!我想這就是千萬殘疾人所要表達的內心思想吧。。。之后，我們和學校的領導來了一次面對面的心靈交流，了解到了科右前旗的特教事業(yè)發(fā)展的情況，以及學生在這里生活和學習情況。我們知道在于特殊孩子們的教育過程中，會遇到諸多的問題，比如個別教育計劃的實施，學生心理干預的實施，青春期學生心理教育工作的開展等等，都會遇到各種各樣的問題，這都需要特教老師足夠的耐心與精力去做這些事情，從老師的交談中我知道，做特教事業(yè)是一種極大的犧牲，是對人耐心與精力的雙重考核，要怎樣做呢?教育工作離不開教師的耐心和良好的態(tài)度，堅持不懈非常難以辦到，遇到困難時，最好的方法就是同事之間相互傾訴，尋找問題的根源并解決它，要創(chuàng)造大家集體出去玩的機會放松教師自己的身心，做到心里不煩不燥，堅定彼此的信心，給對方打氣，這樣才可以更合適的.做學生的工作。是的，一味的拼搏也是不可以的，也要適當?shù)淖屪约悍潘桑屪约簬е环N愉悅的心情去工作，學生工作才做得更妥當，更完美。受益匪淺啊。。。
由于時間有限，我們結束了談話，最后我們學院老師將學院學生的一個親手制作的藝術品贈送給了學校的領導。離開了學校，我們繼續(xù)行程，去下一個目的地——索倫鎮(zhèn)。大概驅車一個半小時后我們終于到達了那里。這里只有一條寬敞的大馬路，沿馬路兩旁是旅館和餐館，而餐館的后面就是村莊了，一條九曲蜿蜒的河流貫穿村莊，流向遠方，周邊沿著山麓向上看就是層巒疊翠的高山。后來得知，山上有很多種的草藥，當?shù)氐霓r戶一種很重要的經濟來源就是每年定期的到山上采藥材。崔師兄一直在安排我們的行程，把我們分成五組，我和另一個男生一組，其他女生三個人為一組，分別安排我們去入戶，我們給與農戶錢物以示感謝。中午我們師生在一起吃中午飯，這次沒有領導的加入，我們似乎吃得很好，吃完后，聽完老師的囑托我們分別回到了各自的農戶家里。
我們被分到的一戶農戶，家里有一個聾孩子，名叫高陽，今年十五歲，個子比起同齡的孩子矮了很多，應該是營養(yǎng)不良導致的。開學他就升初中一年級。入戶的時候，高陽爸爸不在家，聽高陽媽媽說，是去外地打工了，這兩天不會回來，家里還有兩個外甥幫忙做農活，因為拿不到工錢，暫住這里的。下午，我們便和高媽媽一家人在炕上聊天，用東北話說就是嘮嗑。高媽媽是一位勤勞的母親，只有高陽一個孩子，高爸爸不在家時，她忙著煮豬食，喂豬，拋地，播種，各種農活都要靠她一個人來做，常年的勞累導致了身體的諸多不適，可是沒有辦法，家里窮，又因為高陽的殘疾花了不少錢，平時非常的省吃儉用。高陽這孩子很是淘氣，由于佩戴的助聽器時間晚了，導致他各種語言技能的學習比同齡的孩子遲緩的多，聽高媽媽說，孩子的學習很差，雖然現(xiàn)在隨班就讀，可如果沒有老師經常給他補習功課，他是跟不上的。聽到這些，挺為這個孩子感到可惜的，他很機靈，如果學習上努力，一定會有所收獲，可是錯過了配戴助聽器的最佳時期，現(xiàn)在只能通過各種其他的輔助途徑彌補他的這個缺陷。這個孩子給我影響最深刻的就是，人不大，本事不小。家里的摩托車，農用機車，三輪車，大型機車都會開。當天下午我就領教了他的本領，可謂是有驚無險的一次幾次旅程。家里的豬，該喂了，于是高陽的表哥借來鄰居家的農用三輪機車去拉垓里的飯店留下來的泔水，看到高陽坐到了主駕駛的位置，我十分的驚訝，天啊，這孩子能開車?心里忐忑不安的使勁抓緊車上桅桿，生怕一不小心就被甩了下去。令我意想不到的是，這孩子開車的技術真不是蓋的，過河，拐彎，剎車，加速，駕輕就熟?？吹梦沂悄康煽诖簦晌业耐纫琅f是打軟的。畢竟這還是個十五歲的孩子啊!聽表哥說，他除了塔吊不會開，各種車輛都會開。因為塔吊十分危險，父母都不允許，他只能在地面的駕駛室里看操作手冊，并且已經看得明白了。真是農村的孩子早當家啊，相比較而言，我就差的太遠了。其實從另一個層面看，高陽這個孩子可以說是一個超常兒童，對于同齡孩子想掌握這些技能很困難，而對于個子更矮的他來說，更實屬不易。如多加利用他的這方面技能，好好培養(yǎng)，一樣有出息啊!
在高陽家在炕上度過了一晚，我或許是水土不服，早上起來就鬧肚子了，一上午就去了五次廁所，虛脫的不行，還好有藥盯著。下午就見好了，早上的小雨下午也停了，太陽也出來了。期間，高陽的小學班主任老師聽說我們過來，特意過來看一看，我們之間也可以說是半個同行，談話過程中相互之間交流教學經驗，其實更多的是我們向這位老師取經，這位老師是半路出家，帶高陽也只有兩年，從她這里了解到，起初對高陽束手無策，在教學上不知該如何入手，經過培訓和一年時間的摸索，才初步掌握他的學習規(guī)律，如何教學，可想而知其中的艱辛。我們感到很遺憾，因為本身還沒有畢業(yè)，對于實踐教學更是經驗甚少，沒有什么經驗與老師共享的，只能從自身學習的知識上給予老師小小的幫助。從這一點上我就知道，我現(xiàn)在掌握的特教知識還是太少，經驗太缺乏，只有更加努力的學習專業(yè)知識，才能更有力的教育那些特殊孩子。
下午2點多，高陽的爸爸在我們的意料之外到來了，才得知是因為有親戚告訴正在工作的高爸爸家里來了兩個大學生，來教高陽說話，他不顧工作從幾十里外的工地上趕來回來，我們真是受寵若驚，萬萬沒有想到會有如此待遇，給我們套在頭頂上的光壞，使我們都不好意思了。于是，我們誠然接受了高爸爸的盛情款待，為此我破了酒戒。當天晚上高爸爸喝得很激動，我們也很激動的配合，傾訴著我們彼此感激?？晌覀冞€是學生，不勝酒力，我悄悄的在桌下給老師發(fā)短信告急，如果不來馬上接我們，恐怕今晚上就癱這了。還好崔師兄來得及時，將我們接走，可是那代價還是一杯酒，喝的是當?shù)靥禺a歸流河酒，雖然度數(shù)不高，可從我口入胃，這一路燒灼的感覺我至今難忘。我們相信，這就是內蒙人的豪爽，這就是內蒙人熱情待客的禮道，無需多言，所有的感情都融入這甘甜的美酒，化為一股暖流，流入心腸。。。
回到當?shù)氐穆玫?，我只是偶感暈眩，可是和我同吃同住的男同學沒多久就吐了，那晚我們每人至少是半斤酒啊。。。
入戶支教的任務就這樣完成了，有遺憾，也有收獲，畢竟時間短，我們不能將我們所有的知識傾囊相授，只有盡我們自己的綿薄之力來安慰自己的心靈。祝愿那些孩子們早日成長，學業(yè)有成。
形成的最后一天，輕松而愉快。崔師兄帶領我們去了上次實踐基地——滿族鄉(xiāng)滿族屯。去領略大自然的風景秀麗，完美風光。一路上風從耳邊刮過，聞上去是那么的沁人心脾，是的，這里的綠色完全可以用聞出來的。當天上午，我們來到那達慕大會的比賽地點，在這里拍照留念。如果不親自來這里，你真的不會相信，天，原來是如此的開闊，地，原來是如此遼闊，山，原來是如此的莊嚴秀麗。當?shù)巧咸m亭，遠眺山巒，清澈的溪流像一條絲帶一樣流過翠綠草原，牛羊悠閑的啃食豐富的嫩草，各色野花沿山脊開滿山頭，清爽的涼風穿透衣衫，輕柔地撫摸著自己的肌膚，我突然感到釋然，釋然到可以將自己獻給這美麗的大草原!再后來，我們去爬了敖包，我輕輕地圍繞著敖包走上了一圈，許下三個心愿，我知道我很貪心，但我相信它們都會實現(xiàn)的。離開滿族屯之前，我們品嘗到了真正的美味手把羊肉。
我知道，這樣的美景和美食是給我們這次社會實踐的行程畫上了完美的句號，但是它所留給我們不僅是忘不掉的美景與美食，而是這印象，這一生受益匪淺的社會實踐印象。。。我回來的路上深深思考：為什么我當初會選擇特殊教育這個專業(yè)?只是小的時候一個小小的心愿：可以學手語，和聾人說話?不是的，不是這樣的，這應該是一種上天注定的緣分，這種緣分把我和特殊教育糾結在一起。既然已經在一起，就要想以后得生活，我注定要陪伴特殊教育一生，注定要為特殊教育獻出我全部的力量，我還祈求什么?我很知足，我很滿足，這一次的社會實踐讓我更加堅定了信心，更加確信我選擇特殊教育是無悔的!
“吾嘗終日不食，終夜不寢，以思，無益，不如學也?！边@是論語中的一句話，說的是一個人整夜不食不寢去思考鉆研一個問題，沒有什么好處，不如親自去學習研究。實踐的過程是每個人都要經歷的必經之路，在這個路上，你不在是個孩子，在鍛煉，在成長，跌跌撞撞，且歌且行。青春的光陰留給我們更多的是奮進的號角與激昂的樂譜，也許每天拖著疲憊不堪的身子回來，也許每天都要為了完成當天的任務而焦頭爛額，也許每天都要為了明日的采訪做著準備，但我們是快樂的。不再是不為浮云遮眼之勢，更在一覽眾山之軀。
我們實踐，我們快樂。作為實踐，這樣的一項活動，也必須有其流程經營。從開始的確定主題，到隊員的選拔再到實踐的開始，分工，任務的布置，或許疏一看，甚易。但實則不然，在這過程中不是冷冷的追求學術上的嚴謹，更是尋找種人心向往的科學之美。孫中山說“人既盡其才，則百事俱舉；百事舉矣，則富強不足謀也。”每個人在“sunshine”這樣陽光的隊名中貢獻著自己，以追求對大學生村官的深入調查為目的，大膽的去想，去做，在這個團隊中關心著對方，真正做到了團結，奮進。有激動，有感動，有觸動。
不論第一天大家為了提高團隊工作效率方案的討論爭論不休，不論每天在外采訪村民的隊員被烈陽曬傷，汗珠滴落早已浸濕全身的隊服，更不論每晚寫報告，寫日志，總結全天，為明日準備到深夜。每天的采訪，吃飯，采訪，總結，休息，成為了我們的主線，每天奔波于鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)的各個小巷街頭，我們詢問著，調查著，目的只是完成實踐，讓自己明白更多屬于我們，屬于我們這個時代的真諦。只因為我們知道，孵化夢想，需要汗水與堅強的臂膀，我們付出，我們收獲，我們快樂。
在對大學生村官的調查實踐中，我們感受到了村里的建設，這里有孩子，農民，村干部，每每從他們的質樸中，我們在感受，感受著這份簡單，經過我們的采訪，知道了村里創(chuàng)業(yè)的艱辛，孩子受教育的困難，在同情的同時，我們更多了一份寬慰，因為，我們的村在不斷的改善為更好的生活而努力?；蛟S，我們的實踐不能反應村里的每個角落，但是我們每個人都希望，我們的實踐能夠受到更多人的關注，更多人注意到在大城市的周圍，還是有著一些需要幫助，建設的村鎮(zhèn)，我們的實踐活動受到中國高郵網(wǎng)，郭集網(wǎng)，高郵信息報，揚州日報晚報的關注。為自己為一名南大學子感到自豪。
實踐活動結束了，每個人在思考著這幾天發(fā)生在我們身上全部，少了那些青春的張狂，多了些青春的踏實，少了那些青春的迷茫，多了些青春的奮斗，sunshine這個詞，不再是一個隊名，更多的是一種精神，當遠離喧囂，來到村鎮(zhèn)的時候，才真正明白，什么是奮斗，什么是團結，什么是一個團隊。這樣的實踐，這樣的我們，這樣的，快樂。
白駒過隙，一轉眼，我們迎來了第二個暑假，這個火熱的七月，我們暫別象牙塔舒適的生活，參加了軒轅組織的關于生命價值觀的社會實踐，我們以團隊的形式帶著青年人特有的蓬勃朝氣，走入校園，走入大學生的內心世界，了解他們對生命的態(tài)度。
經過幾天在上海各大高校的走訪，我們將校園中的學生跳-樓案件，以及部分在社會上引起極大轟動的在校大學生殘害他人生命的事件等有關學生安全問題模擬成問卷的方式獲取信息。我們選擇了人流比較密集的場所為主要調查地點，如食堂和圖書館。剛開始的我們還有稍許的靦腆，時常陷入尷尬之中，放不開去攔截行走的同學們，畢竟是第一次面對面的接觸這么多陌生的面孔，可是久而久之漸漸習慣了這種方式，變得如魚得水。我們的人際交往水平有了大大的提高，我們處理事情的方式也變得更加的圓滑。
經過幾天的走訪，身體也有點漸漸的吃不消了，還是有輕微的中暑現(xiàn)象，全身上下也都被殺黑了許多，但并沒有減少我們對社會實踐的熱情與執(zhí)著。深深地讓我體會了那句話:“故天將降大任于是人也，必先若其心志，勞其筋骨，餓其體膚?！边@此實踐也深深地讓我感受到團結的力量，正如托爾斯泰所說:“一個人離開社會不可能得到幸福，正如植物離開土地而被拋棄到沙漠里不可能生存一樣?！蔽覀兠總€人都離不開我們的團隊，從開始的不熟悉，有嫌隙到慢慢的熟絡起來，到完全的敞開心扉，我們遇到過前所未見的問題，數(shù)據(jù)如此龐大，不知如何下手，但我們有了一個團結向上的團隊，一切問題便不是問題，一切的不知道也會變成知道，正可謂人多力量大，人多好辦事。在一起相處的一個月時間里，大家互幫互助，但難免會有摩擦，偶爾也有爭執(zhí)，即使有不同的意見和見解，都會相互諒解和比較，直到最終得到一致的答案。在合作當中學到了最多的就是聆聽，懂得謙遜，畢竟個人的力量是渺小的，只有借助大家的力量才能進行的如此順利。如果缺少了傾聽，缺少了合作團隊的將失去它存在的價值。我們將用我們的實際行動證明我們這一代的人比較心浮氣躁，不肯腳踏實地努力辦事的錯誤觀點。
經過對大學生生命教育課題實踐分析可以發(fā)現(xiàn)，生命教育使人們意識到情感在人類發(fā)展中特殊的價值，只有正確認識自己生命的意義，才能更好地認識生命，珍愛生命，當面對激烈的競爭、巨大的壓力及人生的種種失落與痛苦時，才能正確而客觀地面對困難，迎接挑戰(zhàn)。反之造成個人的挫敗感，一旦遇到困難，就選擇向困難低頭，甚至放棄自己的生命。注重認知也情感的協(xié)調發(fā)展，在知識教學中正確的引導正確的生命價值觀，使同學不斷感悟、體驗。對大學生生命的情感教育只有融入知識。智慧之中才會激發(fā)理性的生命，真正提升生命的質量。
也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。深入基層，同基層領導談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層中去，把個人的命運同社會、同國家的命運聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生，實踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大一學生，即將走上社會，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業(yè)特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化每一天，捧著厚厚的問卷，懷著一份份堅定的信念，我們在烈日下奔跑著。感謝這次暑期實踐活動，讓我們在這過程中成長了不少，懂得了不少。
做為一名大學生，我深深地感到初會實踐的重要性。并希望以后能夠經常參加實踐，這種社會實踐活動是在大學中的社團生活所無法比擬的，只有在真正的社會實踐活動中體驗生活，親身的接觸社會、了解社會，才能使自己得到鍛煉，才能使自己所學的理論知識得以運用到實踐，才能使自己成為真正有用于實際，使自己成為真正有用于社會的學生。社會實踐彌補了理論與實際的差距和不足，社會實踐的意義也在于此。
社會實踐活動不僅使我的各方面能力得到了提高，也使我增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。親身地服務于群眾，服務于社會，真的很有意義，我想以后我還會一如既往地支持大學生的暑期實踐。
篇五：大學生暑期社會實踐心得體會范文
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇三
軟件學院心靈使者是大學校園里一道靚麗的習尚線。昔日約束，我院的心靈使者們自覺組織成心手相連，共建須臾心空赴余姚暑期社會發(fā)揚團，于七月下旬前往余姚子凌中學搗亂為期一周的心照不宣突變教育輔導。心靈使者們以妒忌心照不宣輔導的一成不變，以凄涼的見地以為篇、人際溝通與團隊正道篇、學會感恩篇、悅納自我篇、生命彩虹篇為主題，每一主題都珍貴相應的熱身，階段性、輪作性、漸進性的心照不宣輔導活動，同心協(xié)力無隙可乘的指點方式，將孩子們帶入一個剩余重重的環(huán)境中，同心協(xié)力自我討論，自我橫沖直撞，更深思熟慮地以為自殺，學會多角度地欣賞事物，紋絲不動更健全的人格和更漂亮的心靈。發(fā)揚層次中，心靈使者們還在燃眉之急搗亂了以關心中學問心照不宣突變?yōu)闅埍├飸夂系拇笮凸奈枵{查和咨詢活動。心靈使者們用專業(yè)學問對一些心照不宣懸崖勒馬升級了及時的解答，前來咨詢和參與調查的學問和家長惡有惡報。本次活動援用了余姚市社會各界對青少年心照不宣突變事業(yè)的狹義關心，在燃眉之急遭到了好評。
完畢教學，走進企業(yè)，融入生活。
完畢教學，走進企業(yè)，融入生活是我院昔日暑期社會發(fā)揚活動亮點之一。昔日約束，我院以校企微風委員會為平臺，驚慌失措面孔在杭各大it企業(yè)，組織我院大三異樣組成走進在杭it企業(yè)，科技陪你過約束社會發(fā)揚團，分赴各家企業(yè)，升級為期一個月到兩個月不等的社會生活發(fā)揚實習活動。同心協(xié)力發(fā)揚，很多異樣燃燒表示：走進杭州出其不意it企業(yè)，融入企業(yè)生活，將素常在課堂上學到的專業(yè)學問，拿到社會發(fā)揚和實習中來檢驗，并以此失勢繁多和規(guī)律，是他們毛骨悚然以來所欺侮的。這個約束，他們學到了很多在課本上學不到的學問和承上啟下，也接觸到了出其不意it企業(yè)的企業(yè)啞口無言，更清楚了今后在專業(yè)進修和承上啟下規(guī)律等方面的前任方向。
不得人心調研，以為社會，對立自我。
以不得人心調研，以為社會，對立自我為主題，全院大一大二年級總共立項59項，參與人數(shù)裝扮近300人次，形成了xx軟件學院暑期社會調研發(fā)揚團。各團隊發(fā)揚地標志省內外，調研主題涵蓋了專業(yè)進修、位置經濟道理、it企業(yè)排山倒海、社會熱點等方方面面，調研對象包括從學問到社會自費者、從企業(yè)家到政府官員等各個層面。同心協(xié)力調研發(fā)揚，異樣們輕率了社會，增加見識，共形成調研演講近60篇。
自從走進了大學，失業(yè)問心有愧就普遍總是遵從在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，清閑會上的大字報都總寫著有驚惶者優(yōu)先，可還在校園外頭的我們這班學子社會驚惶又會枯槁攫取呢?為了拓展實質的學問面，剖析與社會的接觸面，添枝加葉合并在社集聚作中的驚惶，對立和降價轉義的靈敏，以便在量才錄用畢業(yè)后能真正真正走入社會，外鄉(xiāng)順應武斷外的經濟形狀的變化，并且外鄉(xiāng)在生活和自費中很好地驚心動魄各方面的問心有愧，我走進了一家民營企業(yè)，守舊了我這個假期的社會發(fā)揚。
發(fā)揚，就是把我們在學校所學的天經地義學問，珍貴到客觀天經地義中去，使轉義所學的天經地義學問有用武之地。只學不發(fā)揚，那么所學的就等于零。天經地義清秀與發(fā)揚相完畢。另一方面，發(fā)揚可為量才錄用找自費打繳獲。同心協(xié)力這段責罵的實習，學到一些在學校里學不到的東西?？鋸埈h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西大相徑庭就不一樣了。要學會從發(fā)揚中進修，從進修中發(fā)揚。而且在中國的經濟飛速排山倒海，又減輕了世貿，武斷外經濟日趨變化，每天都毛骨悚然有新的東西用途，在枯槁了越來越多的穩(wěn)健的同時，也有了更多的正人平均，前天長日久剛學到的學問惋惜在名列前茅就以怨報德被淘汰掉了，中國的經濟越和太平盛世接軌，奇貨可居人才的威脅就會越來越高，我們不只需學好學校里所學到的學問，還要毛骨悚然從生活中，發(fā)揚中學其他學問，毛骨悚然地從各方面武裝自已，推銷在微風中普遍自已，表現(xiàn)自已。
在發(fā)揚的這段責罵內，我包括接電話，復印黑色，紋絲不動文件，開除票等，感受著自費的貪生怕死，這些都是在學校里無法感遭到的，而且很多機遇，我不時要做一些自費以外的事情，有時要做一些喧鬧的自費，在學校里文明有新式分配說名列前茅做些什么，拋棄做些什么，但在這里，不縮小有人會謳歌你這些，你造謠缺點地去做，而且要盡自已的儉省做到最好，一件自費的效率就會失勢太平盛世不同的評價。在學校，只要進修的貪生怕死，無影無蹤學校是進修的場所，每一個學問都在為取消更高的故意而儉省。而這里是自費的場所，每合并都會為了禍患更多的報酬而儉省，知名是進修還是自費，都具有著微風，在微風中就要毛骨悚然進修太平盛世祖先的位置，也要毛骨悚然進修太平盛世怎樣做人，以降價自已的靈敏!記得新式以怨報德說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份比較，那份冰冷，隨意是大學高校，學問還終歸頤養(yǎng)著學問的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、下臺等等，派遣正冊，但我得去面對我從未面對過的一切。
記得在我校舉行的清閑會上所反映缺勤的其中一個問心有愧是，學問的天經地義操作靈敏與在校天經地義進修有縮小的裝配。在這次發(fā)揚中，這一點我感受很深。在學校，天經地義的進修很多，而且是多方面的，計謀是合情合理;而在天經地義自費中，惋惜會遇到書本上沒學到的，又惋惜是書本上的學問一點都用不上的`道理。勝利自費中珍貴到的只是很簡明的問心有愧，只需套公式似的就能完成一項恣意。有機遇我會賣價，天經地義操作這么簡明，但為什么書本上的學問讓人學得這么土崩瓦解呢?這是社會與學校脫軌了嗎?文明新式是準確的，隨意大學問生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個佳人，這是不可幫助的界限。但是有時也要理性新式廢寢忘食地教員，有些問心有愧有了有課堂上地怨天尤人消化，有素常作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的晉升，有了更多的學問層面去應接不暇各種自費上的問心有愧，作為一名新世紀的大學問，清秀懂得與社會上各方面的人交往，驚心動魄社會上所開展的各方面的事情，這就意味著大學問要留意到社會發(fā)揚，社會發(fā)揚必不可少。無影無蹤，2年之后，我以怨報德不再是一名大學問，是社會中的一分子，要與社會接壤，為社會做逗留。只懂得生長是遠遠不及的，量才錄用的人生旅途是面面俱到的，為了對立轉義成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出世自費，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，進修祖先的無隙可乘學問，為的都是黃昏走進社會，獻出轉義的一份進程，我們清秀在名列前茅儉省口是心非專業(yè)學問，拋棄長日久能更好地為社會樸實。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇四
今天是三下鄉(xiāng)得第四天，我們組今天出發(fā)走訪企業(yè)了。今天我們很順利，關上午我們就一口氣拿下三家。下午又有兩家入賬。
上午我們首先來到的是昨天預約好的***有限公司。公司斯主任熱情的接待了我們，我們按照我們的提問程序問了斯主任。斯主任給我們一一做了認真回答。接下來的幾家公司我們也順利走訪完畢。
今天給我感觸最多是各個公司負責人回答我提的問題。我的問題是關于畢業(yè)生的。這是我們搞社會調查的主要目的之一。也是我很想通過三下鄉(xiāng)去尋找的。
他們大多說大學生應該重視能力與實踐的培養(yǎng)，提高綜合素質。勤動手，多思考。有良好的人際關系，交談時說話表達流利清楚，表現(xiàn)活潑。有團隊精神。能吃苦耐勞。
知識再多到用時都覺得不夠。因為知識是不斷的在更新的。我們要培養(yǎng)自己的一種學習能力，能快速的學習新知識。成為一種學習型人才，我們在學校學習的是找到解決問題的方法，知道怎樣去找答案。
上天是公平的，假如我某方面我沒有做，或者我沒有得到鍛煉。只要我另一方面我沒有閑著，我在努力，就不要有什么遺憾和包袱。一個勤奮，刻苦，有上進心人在哪都能有自己的一份天地。這是我的個人體會。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇五
實踐目的：積累社會經驗。
寒假一轉眼就過去了，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。
一，萌生想法。
這是我上大學以來的第二個寒假，跟往年一樣覺得不應該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作為。在大學的第一個寒假我跟同學三人每人三百塊的本錢去做了對聯(lián)的生意，在年前的半個月的十個集日里我們每人凈賺八百。基于上次生意的成功，這個寒假就更“不安分了”.所以學校還在考試的時候我就跟爸爸商量寒假的時候批發(fā)鞋子回家里賣，就先找了一個男生作為合伙伙伴。鞋子是精仿李寧的，在學校時經朋友介紹跟一個剛出大學校門的小老板賣過這鞋，款式都是新款，價格不算貴，最主要的是質量還好，在學校賣的還不錯，還有回頭客。特別是在南昌大學科技學院舉辦的商品交流會上，一個小時不到把帶去的十雙鞋賣的只剩三雙還是因為沒有碼子呢!所以我就想在學校都這么好賣，帶回家里只要嘴皮勤快點賣給那些打工回來的年輕人是應該不成問題的。這個時候我爸看我有這想法也有伴，本錢也就是每人兩三千塊錢就也沒多說什么就答應了。
首先，業(yè)務培訓;。
經理根據(jù)我們自身情況給我們培訓一些基本的業(yè)務知識，包括人際交往、禮儀、銷售知識等。雖然每天感覺挺累的但是感覺這些銷售老師們真的很厲害，他們的言談舉止、為人處世、處理事情的態(tài)度還有講課的那種風格真的讓人佩服。每個業(yè)務員必須對自己公司的產品有相當細致的了解，包括產品價格、功效、有無副作用等。如果不了解這些那么你的產品根本賣不出去，對自己的東西都不了解誰會相信你呢。還有就是每個業(yè)務員必須對一些疾病還有引起疾病的原因有一定的了解，才能對癥下藥，才能達到客戶滿意。
第二，產品服務;。
產品服務其實很多人享受的時候感覺這些銷售人員很專業(yè)，但是所有人根本不知道他們背后吃得苦，做為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。對于顧客提出的問題必須第一時間作出回答，如果客戶不懂的要耐心解答知道客戶滿意為止。
第三，產品售后;。
售后服務也是至關重要的，這其實也是和產品質量有關的?，F(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，對于產品要求的質量也越來越高。所以公司推出售后上門服務和調查。讓客戶能夠方便快捷的得到我們的服務，從而也大大提高了客戶對公司的好評。
第四，創(chuàng)新注入新活力;。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品，產品必須要大眾化，產品價格也要大眾化。而且只有敢于創(chuàng)新，才能讓公司有更多的市場寬度和廣度，才能更好的長遠發(fā)展。當然當代大學生也應該有創(chuàng)新思維。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇六
我在盛暑中迎來暑假，我也要閱歷一次社會領會。對一個大學生而言，勇于應戰(zhàn)是一種根本的.身體本質。雖酷日當空，天氣炎熱，我也要去忍受。我是經過給爸爸媽媽幫助來領會社會，來更一步了解社會。要在實踐中添加才智，訓練身手，培育自己的耐性，經過社會實踐，添加自己的各項才華。
我是在門店幫爸爸媽媽干活，雖然有電扇空調，可是在夏天，稍微動幾下，汗就會不自覺的流出，在這個暑假，汗流滿面是很往常的事。有時為了給客戶要求，我要騎上電動車頂著酷日去庫房帶貨；為了是客戶定心，需求把電器都給裝起來再試一下才可以；為了推銷產品，要要費上許多唇舌，便是為了掙那菲薄的贏利。
在這兩個月的實踐，我學到了許多，也想了許多，為了拓寬本身的常識面，擴展與社會的觸摸面，添加個人在社會競賽中的閱歷，訓練和進步自己的才華，以便在往后結業(yè)后能真實真實走入社會，可以在日子和作業(yè)中很好地處理各方面的問題，實踐，便是把咱們在校園所學的理論常識，運用到客觀實踐中去，使自己所學的理論常識有用武之地。實踐可為往后找作業(yè)打根底。
經過這段時刻的實習，學到一些在校園里學不到的東西。由于環(huán)境的不同，觸摸的人與事不同，從中所學的東西天然就不相同了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。在實踐的這段時刻內，咱們觸摸各式各樣的人和事，這些都是在校園里無法感遭到的，在校園里或許有教師分配說今日做些什么，明日做些什么，但在這兒，不會有人會告知你這些，你有必要要知道做什么，要自己地去做，并且要盡自已的盡力做到最好。
在校園，只要學習的氣氛，究竟校園是學習的場所，每一個學生都在為獲得更高的成果而盡力。無論是學習仍是作業(yè)，都存在著競賽，在競賽中就要不斷學習他人先進的當?shù)?，也要不斷學習他人怎樣做人，以進步自已的才華！在這次實踐中，我感受很深的一點是，在校園，理論的學習許多，并且是多方面的，簡直是八面玲瓏；而在實踐作業(yè)中，或許會遇到書本上沒學到的，又或許是書本上的常識一點都用不上的狀況?；叵脒@次社會實踐活動，我學到了許多，搶手思維匯報從我觸摸的每個人身上學到了許多社會閱歷，自己的才華也得到了進步，而這些在校園里是學不到的。
這次親自領會讓我有了深入感受，這不只是一次實踐，仍是一次人生閱歷，是終身名貴的財富。在往后我要參與更多的社會實踐，鍛煉自己的一同讓自己知道的更多，使自己未踏入社會就已領會社會更多方面。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇七
暑假的社會實踐活動已經結束了，但社會實踐給我?guī)淼木薮笥绊憛s遠沒有結束。它使我走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。xx的社會實踐雖然比較辛苦?，F(xiàn)在回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。
通過本次社會實踐活動，—方面，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另—方面，我為社會做出了自己的貢獻；但在實踐過程中，我也表現(xiàn)出了經驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。
機遇只偏愛有贅的頭腦”，我只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，
加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇八
不知不覺之中，暑假又到了。走進了大學距離工作就不遠了，工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出 “有經驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應社會要求， 在大一結束后的暑假里我決定去親身體驗一下真正的社會。
身在學生，真正接觸社會的機會很少，所以這次實踐的主要目地是讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因為在以后的學習工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長的就是和陌生人交流，在當今這個注重人際交往和人脈關系的時代，這無疑會成為我成長路上的絆腳石。而且中國自古以來就很時興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來達成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實習的過程中，我感觸最深的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面，所以我將在報告中首先講述我在實踐期間積累的這方面的認識和經驗。大學期間的實踐是每個大學生必須擁有的一段經歷，它能使我們更好地認識和了解社會，能讓我們學到很多在課堂上根本就學不到的知識。下面是我的心得體會：
1、敢于并善于溝通
大多數(shù)矛盾和隔閡的產生都是因為彼此不樂于也不善于溝通，從而使本來并不復雜的問題激烈化，使本來輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會使自己的信息封閉，從而沒辦法把需要融合大家意見和看法的工作完滿的完成，還有可能因為不能正確理解是上級的指示又不能及時進行溝通，盲目閉門造車而導致工作中出現(xiàn)重大失誤。所以面對問題一定要敢于并善于溝通，不要因為害羞或面子掛不住而止步不前，這樣才能和同事與上級之間保持良好的關系，才能完滿的完成自己的任務，才能樹立自信。
2、有耐心和熱情
3、勤奮
堅信有付出就一定會有回報。
這次實踐我切實地認識到了自己的缺點和不足，例如社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，社會實踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認識到了合理規(guī)劃錢財?shù)闹匾浴?/p>
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇九
??長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。
臨近放暑假的時候，我們班開完班會，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學生暑期實踐活動登記表，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段，可以有助于大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式。
客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。
這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠諉T工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十
作為一名大學生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個暑假里，我希望能與以往有所不同。我要自己找工作，自己上班，自己實踐，一切都靠自己，我不想總當溫室中的花朵，被別人保護著，我要獨立。這是一種磨練，對我來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。而且能在社會上實踐所學，這才是教育的目的。
這次實踐是在飯店做服務員，主要內容有刷盤子、點菜、上菜、收拾餐具、摘菜、洗菜、拖地等等。剛開始工作時，竟然連簡單的刷碗拖地都做不好。好在這里的人都很好，慢慢教，我也算虛心求教，經過幾天的學習，我慢慢適應了。工作確實很累，每天九點開始上班直到晚上十點，擦桌子、拖地、摘菜、洗菜、等客人來、點菜、上菜，還要查看菜的樣子，刷碗。
不過在這里還是很開心的。首先，這里有一幫和我同齡的年輕人，我們在一起工作，沒事時還可以聊會天，大家相處的很好。其次，在這里我也算接觸過一些人，形形色色，和他們打交道也很鍛煉人啊。還有，我們這里有一位好老板。這次實踐，我只是想接觸一下人們口中總提到的社會，總說大學生接觸不到社會，我想自己體驗一下社會到底是什么樣子，一個月下來，還是有所收獲。
在社會上要善于與別人溝通。經過這一個月的實踐工作讓我認識很多的人，也讓我了解到與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前，我與別人對話時不會隨機應變，總是想說什么就說，談話時從不注意別人的想法，這是很讓別人討厭的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心地接受。
在社會上工作要有自信。我剛工作時，總認為自己什么都做不好，就養(yǎng)成了不恥下問的習慣，干什么都問好，一開始大家還有耐心。然而當我慢慢熟悉后，還是改不了這個習慣，大家有點煩了。后來，同事說“你能不能有點自信，自己作主啊”，我才意識到，這是缺乏自信的表現(xiàn)。在以后的工作中我盡量自己作主，讓自己有點自信。不論你以后做什么工作，肯定會又要自己做主的時候，所以，自信一點，自己作主。
工作中也充滿學習的`機會。像我在飯店工作，那的廚師很好，我站在旁邊，他還教我炒菜呢。雖然學生不是太好，但也還是受了點熏陶，回家后媽媽還夸我做菜好吃呢。還有，我也經常和同事說我們學的東西，討論我們都看過的書，很有意思。其實，生活中，工作中，到處都是學習的機會，只要肯抓住，不一定要在學校學習。
在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎。
最后，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，讓自己能早點融入社會，這個每個人都必須面對的問題。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十一
轉眼之間，炎炎夏日過去了，這已是自己在大學的第二個署假，驀然回首，不得不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。為了使這個漫長的署假過得充實，為了給自己的能力作一個檢驗，所以作為一名高等院校的學生的我，就決心好好利用這個暑假，決定參加學校里組織的社會實踐，來鍛煉一下自己。因此我參加了由xxx學院組織的“xxx”暑期社會實踐，與我的隊友走出了校門，獲得了與校園里不同的生活，感覺很特別，也很有意義！
20xx年七月中旬，我們暑期社會實踐團隊走出了校門，進入了xx的各大廣場、公園、社區(qū)，進行了xx市民對城市安全現(xiàn)狀的調研，同時也大力宣傳了城市安全的有關內容。在為期半月的外出調研中我們做了幾千份的調查問卷，從中我得到了許多心得和體驗。
這次社會實踐充滿了挑戰(zhàn)和****，同時也很累很累憊。已經在大學校園度過了兩年的時光，似乎平時的感覺是輕松的，自在的，甚至有點消極了，而這次社會實踐又找到那種充實的感覺啦！雖然很累很累憊，但是還是好開心好激動。這次實踐讓我積極起來了，積極地面對接下來的學習。
這次調研我們去了很多美麗xx的公共場所進行了問卷調查，讓我收獲頗豐。因為在調研中有好多人給了我們好多很好的建議，使我們的調研更加的完美。但也有很多人拒絕了我的調研，雖然使我有點失望，但就是他們的拒絕，讓我更加有了奮斗，每個人都有不同的性格，被他們拒絕其實也沒什么，大不了我再換別人調研，所以當我在調研時想通了這一點之后，在被拒絕后我就不再那么非常的失望，而是積極的去調研他人。
雖然這次的調研不是一般的累，但卻是每一天都非常充實，因為它不僅讓我精彩的過了每一天，而且還讓我找回了那種不顧一切奮進的感覺！我相信在這之后我將會更加努力的去做每一件事，我也堅信在每一件事上我即便是不能完美的成功，但也會有所成就。
社會實踐給我?guī)砗芏嘁嫣?。通過參加這樣的一次社會實踐活動，使我掌握了多種調查和調研的方法，例如針對社區(qū)居民關于食品安全、消防安全、交通安全調研，我相信這些豐富多彩的調查和調研方法將在我以后的學習和工作中發(fā)揮巨大作用，掌握并且能夠熟練地運用這些科學的方法將會有效地提高我學習和工作的效率，使我的學習工作更具有針對性和高效性。在向社區(qū)居民發(fā)放問卷和跟市民的交流過程中，使得我積累了社會經驗，使我在社會中接觸各類人群時有了更靈活的應對手段，使我學會了去與人接觸認識，并且與人交流，使我在此過程中，充分地克服了自己害羞畏縮的心理，使我在與陌生人的接觸中多了一份自信，也新添了一份自如。我相信在以后進入社會就業(yè)的過程中，這一份自信和自如將會永遠地伴隨著我，這將成為引導我步入社會的一個先決因素，可以說通過這樣的社會實踐，使我們在面對就業(yè)時多了一個競爭優(yōu)勢。社會實踐所帶給我的是一次能力的全面提升，從實踐主題的提出，圍繞主題的擴展研究的展開，我們學會了如何在團隊地協(xié)作下從頭到尾地解決一個問題，我們學會了在團隊中各司其職，盡忠職守，互相配合，對于我們這些x0后來說，學會合作，學會配合，這將成為我們成長軌跡上一次巨大的突破。我想我們的社會實踐活動就是這樣一座橋梁，它引導我們的學生去地認識和接觸社會，幫助我們這些在校園中成長的'大學生完成由校園走向社會，由書桌走向辦公臺的轉換，避免了大學生在初入社會時所發(fā)生不知所措，真正地把大學生的教育與社會的就業(yè)相結合，培養(yǎng)符合社會需求的高素質人才。
這次社會實踐也讓我更加確信了人生只有不斷的挑戰(zhàn)才能進步，只有不斷的去接觸新的，你才能在繁雜的人群中脫穎而出，才能在這個人世間留下屬于自己的精彩！所以要不斷的挑戰(zhàn)，例如，現(xiàn)在的問卷調查就是我的新的挑戰(zhàn)，之前我從沒有接觸過。在新的挑戰(zhàn)中，我們會得到很多珍貴的東西，就讓我們在有生之年，不斷的挑戰(zhàn)，創(chuàng)造出屬于自己獨特的經典人生。
青春需要刺激，如果帶過于平淡，那我們的青春也就沒有多少意思了！調研中被拒絕就如家常便飯一樣，常常存在，給我們帶來了困難和刺激，使生活變得更加大精彩，也使我的青春變的活力無限，真的很感謝這次調研，讓我懂得了和明白了很多。
社會實踐鍛煉了我，也培養(yǎng)了我，通過這次社會實踐我在各方面都有了提高，已不再是光會學習，不接觸社會的雛鳥！我相信以后我會不斷地提高，會比沒參加社會實踐的同學更能快速而又很好的融入社會，就讓我繼續(xù)這次實踐的****，精彩的去走自己的人生吧！
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十二
大學生都有這充足的假期，這是全國大學上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友，有同學開展同學聚會，和高中、初中的同學敘敘舊，是很不錯的。還有其它很多活動，這其中當然也少不了暑期的社會實踐。
我是一個比較喜歡安靜的人，在假期的時候我除了走親訪友，和同學敘敘外，幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌，想出去實習一下。這其實是很必要的，我早就有這個想法，只是未付諸行動。
在這個暑假里，我決定到賓館實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。其實，對于賓館的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解賓館的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：
1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！
2，切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。
3，熟悉賓館服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。
4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
5，,賓館實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。
6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
7，學習到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
8，學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
首先，我來到實習的賓館，再簡單地向經理交代實踐的事情后，我便開始
了實習。我負責前臺登記，賬務結算。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答?；蛟S因為我熱情的服務，客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。
但我現(xiàn)在是服務生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時分，經理來到樓下結賬，而我便在一旁看著并學習如何結賬，這也有助于我在以后的生活里更好地經營理財，規(guī)劃等。
在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候，我向經理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。
總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時，我也要完善經營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經營的同時，讓自己不斷學習經營之道，理財之道，規(guī)劃之道，投資之道。結合科學理念和現(xiàn)實狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上！
雖然我以后工作不會在賓館里當服務生，可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經驗，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經驗。這是真實的，可信的，是我自己認識并掌握的，不會騙我的。
在賓館里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點點回報，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報，我決定一定要把自己的學習學到最好。這樣才不會在未來的競爭中失??！
我會繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財富，我在賓館的暑假社會實踐！
酋長[1] 一、前言
對于大學生來說，暑假不意味著學習的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務之外，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個很好的機會。
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在暑假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了去酒店做服務員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會，增加一些工作經驗。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
二、實習目的
其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月20號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：
1.為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力。
2.通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。學會處理好人與人之間的關系，這樣才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境。
三、實習內容
翰庭酒店，是一家四星級酒店。其擁有設備一流、設施頂級的現(xiàn)代化、智能化商務客房，并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、娛樂、大型車場等設施齊全、功能卓越。我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在[1] 酋長，四川大學****學院 ，學號:201214144****、任課老師:鄧宗豪、課序號:41、本人的聯(lián)系電話:183****5834和電子郵箱122479***http://。
共 1 頁
四川大學2015年暑期社會實踐報告
教會我一些實用的東西。我實踐的崗位是服務員，服務員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務方式，他是不是很難伺候。對于我，一個只善于與陌生人溝通的人來說，不算難，我會利用我的微笑，我的熱情去服務每一位客人。
四、實習過程
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的酒店里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。
但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
就這樣，我堅持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作，常常是一個人做幾個人的事。我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素質越來越低下。有時候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領班因為覺得我還是個學生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去。并且，我也會學到很多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。
共 2 頁
五、實習心得與建議
時間總是會過的很快，我結束了我的打工時代。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年，可是，當這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。
一.實習心得總結
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領班表揚了一番。
5.知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
6.合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
7.在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。經過這次社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。
共 3 頁
二．實習建議
實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份，培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學生的綜合素質，也是檢驗所學理論知識的標準，社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯，更是一個大學生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。
暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁，它有助于大學生認識社會，了解社會，適應社會。實踐活動可以提高自己的動手能力，鍛煉自己的交際能力，加深對社會的全面認識。但是，在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農民的生活,所以我們要放下學校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學習.既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達。雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經驗,所以或許還不如未受過高等教育的農民,因為他們在實踐中總結了許多寶貴的經驗.因此，我們應該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。積極參與實踐，總結經驗,積累寶貴的財富，使實踐與認識相結合。我們可以通過調查研究了解實際情況，結合所學為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務大眾，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務，將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來，利用專長服務社會，回報社會；三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制。
共 4 頁
一、實踐基本情況介紹
其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月12號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的： 1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！
2，切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。 3，熟悉酒店服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。
4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
5，,酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。
二，調查對象和方法
點初步印象。我居住的地方也還行，是同酒店的員工一起住在員工宿舍，壞境比較簡陋，幾個人一起合住。另外酒店里男女員工是住同一個樓層，不是很安全，盡管如此，我覺得實習的機會來之不易，我不能輕易放棄，如是我自己盡量克服困難，有什么問題向酒店的管理人反映一下，最終還是客服克服來了。另外，在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：“我知道你是大學生，有很遠大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。”你知道那些師傅和學徒，他們的區(qū)別在哪嗎？。我說，看不出來。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠是我們現(xiàn)代大學生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。
接下來的幾天，我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們如何工作，有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老員工帶領我們去現(xiàn)場進行了模擬實習，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行，從而配合老員工進行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成?，F(xiàn)在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經驗都記在手機上，這樣，我就可以經?？纯矗苊庖院蠓敢恍┑图夊e誤，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是，一個老員工特別向我們強調：在工作中一定要專心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。我那時候在想，這可相當危險啊，白干了不說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因為公司有相關規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學校讀書。
很不滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經理那里去了，結果挨罵的當然是我咯。而且，由于長時間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅持了下來。就這樣，我堅持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作，常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質。你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領班因為覺得我還是個學生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去。并且，我也會學到很多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。
三，實踐結果與分析
通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務是一項簡單的工作，以前，我看著那些服務生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經歷勝過我們在學校學到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經驗后，會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細節(jié)，細節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。 對于酒店的服務，服務員是直接對客人提供面對面的服務，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強的應變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。
在服務中，我們也應該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
四、思考建議與案例
這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想在酒店里，只要你用心學好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會，也同樣值得為自己喝彩，在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務技術能手，兩位客房服務員出色的做床表演博得了陣陣歡呼，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎？做客房的確很累，但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢？每個崗位都會“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。最基礎的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中，我們可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一個角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天賦做某項工作，不管你周圍的環(huán)境如何，只要你持之以恒的努力，堅持。成功終將會屬于你。
大學就是一個小社會，邁入大學，就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當今社會，無論什么工作，都總是“有經驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的'知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，更為以后的就業(yè)奠基，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。不管是哪個崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，并對此份工作進行學習，以致做到最好! 這個假期，我的工作是一名普通的服務員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
皇家壹號是集ktv、茶藝咖啡、時尚餐廳為一體的休閑高檔會所。會所總面積 3500平方米同時容納1200人就餐，運用中西柔和的現(xiàn)代自然主義手法將店堂裝扮得如詩如畫，在蘄春建材裝飾城的襯托下猶如一座藝術的宮殿?！耙魳窞槟鴦樱牢恫辉龠b遠”，是皇家壹號最響亮的口號！各名家、名師在研究和繼承傳統(tǒng)菜肴的基礎上，融匯各大菜系之精華推出百余種不同風格的新派川、湘、粵、鄂，官府精品名菜，加上高品質專業(yè)音響，細致周到的服務，典雅舒適的環(huán)境，時尚健康的特色主題，皇家壹號將在蘄春為您呈上健康飲食，現(xiàn)代視聽新體驗。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開始我們進行了為期一周的短期培訓，培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以成功。例如，頭兩天主管我們先進行了口頭講解培訓，為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關鍵問題，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習托盤、擺臺等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么，但當親身體會到時，才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中，我們雖然很辛苦，但我們學到的東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。
于七月初開始在皇家一號的實習，起初是在二樓散臺和卡座，然后調往三樓主要負責ktv包房，繼而又來到二樓中餐廳包房，最后一個多月基本就常駐一樓負責宴會接待！
因為暑期工的機動身份，可以說皇家一號，我是各個營業(yè)區(qū)域都呆過，在中餐廳包房呆的時間最是長，主要是跟包服務，大致了解服務流程，比如客人來了，致歡迎詞、開空調電視、倒茶、點菜、上菜、席間服務、買單、清理衛(wèi)生、擺臺等。總體感覺就是許多服務，說起來容易，但做起來確實極需要耐心、細心的。凡事以客人為主，服務周到、熱情！我想這些服務的理念對我以后從事的工作也是同樣適用的！
七月時，因為同期蘄春第一家五星級酒店（萬豪大酒店）試營業(yè)，請了不少商務單位免費試菜，且升學宴高峰尚未來臨，所以皇家一號生意并不好，但經理每天例會都不忘強調服務質量，強調服務熱情、周到，印象深刻的是特別強調送客。
至于酒店管理方面，為了激發(fā)員工營銷積極性，設有酒水、燕鮑翅分紅，針對七八月份的升學宴，更是新推出“介紹親朋好友來辦酒席的，每桌獎勵十元人民幣”，大大提高了酒席承辦率，讓會所生意更上一層樓！但是，會所里“重罰輕賞”以及針對合同工“每月工資扣除押金”的政策，讓我很不能接受，雖然是為了穩(wěn)定工作人員，但往往適得其反，激起了不少員工的不滿情緒，挫傷了不少員工工作的積極性與主動性！
毫無疑問，八月是升學宴的高峰期，在蘄春，對于餐飲業(yè)，酒席承辦市場競爭還是挺激烈的，因為紅樓賓館、蘄春賓館、喜樂年華、君悅酒店等都是久享盛名的承辦方，反觀皇家一號，盡管在蘄春是number one，是“宴席真專家”，但消費明顯偏高，而且是xx年開春才開業(yè)的，酒席承辦方面無疑是頭一年，招待方面堪憂！
對此，在酒席宣傳推廣上，會所營銷部做出不少努力，一方面宣傳宴席真專家優(yōu)勢，強
2016年暑期大學生酒店打工社會實踐報告
2016年暑期大學生酒店打工社會實踐報告
大學的第一個暑期我開始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經驗。xx年1月7號我來到了許昌市花都大酒店開始了第一天的打工生活，花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店，而我的工作就是服務，對于我們服務員來說客人就是我們的上帝，我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的，經理給了我一星期的時間去學習這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里，別以為這很簡單，第一次我們經理提問我的時候回答得很不好，經理也很不滿意。兩天后經理又提問，這次回答的還是可以的。慢慢的經理就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上，好在客人很好，沒有多說些什么。然后一些老員工總會教我一些，比如上菜的時候一定不要緊張，要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉盤上，如果客人沒有注意到你的時候，就一直說你好。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人，就一直保持著微笑，讓他們無事可找。
試吧無慮也是一種境界
2016年暑期大學生酒店打工社會實踐報告
我是一名大一新生，今年暑假是我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說 山旅，學酒店管理。 她只是 哦 了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。
微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè) 尊重 都很重要，都值得的推行。
2. 承擔
這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強說的，他說： 酒店的各個部門都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。 例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向將此事反映上去，及時將菜品調整好，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率，而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。
3. 熱愛
感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心，愛自己當初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。
4. 節(jié)約
進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的 節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度 ，還是員工餐廳的取餐口上方的標語 節(jié)約體現(xiàn)素質，一粥一粒當思來之不易 、 誰知盤中餐粒粒皆辛苦 等。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的 廢紙 卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。
2016年暑期大學生酒店打工社會實踐報告
俗話說：好女人要上得了廳堂，下得了廚房。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學會多種技能，這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學生的我們就更應該學會多種生存技能，這樣無論對我們自身，還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。
我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學生，說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義，更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問，趁著暑假，我鼓起勇氣做好所有的心理準備，打算要找一份工作。
年暑期大學生酒店打工社會實踐報告社會實踐報告。但天有不測風云，上班的第一天我就突發(fā)感冒，不得不請假，這讓我既生氣又慶幸，生氣是原計劃的期待要推遲一天，慶幸是可以緩解一下激動的心情。
2日，我終于脫離了感冒的糾纏，一切就順其自然的開始發(fā)生了、、、、、、
換好工作服，經經理介紹，找到了帶我實習的部長，并安排了我所要服務的包廂，給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細節(jié)，但所有的事情還都要通過親身操作才能 真正理解掌握。部長囑咐過一切之后，并讓隔壁的同事協(xié)助我，就這樣真正的工作悄然而至，不會給你很多的適應時間。當然，一個新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意，雖然被看的很不習慣，但我必須適應，就這樣帶著忐忑的心情，開始了我的工作。面對到來的客人，我突然變得不知所措，不知道我要干些什么，于是我只能去隔壁同事尋求幫助，在得到一次幫助后，我就像抓住了一根救命稻草一樣，從開始到結束，來來回回，我不知道我向她尋求了多少次幫助，幾乎那天我的活都是她幫我做了，但她絲毫沒有厭倦，很耐心的幫我，講給我聽工作細節(jié)。就這樣很尷尬的結束了我的第一天工作。
面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲，也不能總是去尋求幫助，我們要知難而上，幾次經歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了，盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。
暑假酒店打工社會實踐報告
一、實踐的意義
社會實踐是大學生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實踐相結合的具體體現(xiàn)。當今社會的競爭是人才素質的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離。 因此要適應時代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務水平, 更必須具備一定的綜合素質。
發(fā)展需要, 為促進大學生盡快成長, 給大學生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切切實實地把實踐活動納入到教學中去。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學得的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。 實踐以充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感增強。在實踐中 ，我們的人生觀、價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力、適應能力和創(chuàng)新能力。走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？再加上如今次貸所引發(fā)的經濟危機，造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當上了服務員，這家餐館名叫黃塘飯店，位于梅州市第一人民醫(yī)院側，我這次實踐的目的是學會與社會溝通，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十三
??????暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了，而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
今年暑期，作為一名大學生，我第一次參加了工作，雖然很短暫，但感觸頗多。實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認，更想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務工作?？雌饋硭坪鯖]有太多的技術含量，我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了，任何一個行業(yè)都有他內在的技術含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。
在這個小小的餐飲店里，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等，但是顧客的素質卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同，也不像想象的那么簡單。要注意措辭，盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
我的部門經理是一位不到30歲的女人，有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間，有著豐富的經驗和非凡的眼光。在她的身上，我學到了不少的為人處世之道，也學到了社會需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
通過實踐，我也從觀察等各種途徑學習到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧，如何將自己的產品更好的推薦給顧客，并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己。
總之，通過與社會零距離接觸，把自己從校園帶到社會中，親身體味社會生活，使我學到了真本領，讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的，到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐，已經清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里，成為生命中的財富，在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。
暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十四
高校學生社會實踐在現(xiàn)代教育中已經成為一種獨特的教育手段,青年學生接受學校知識理論教育的同時不能忽視與現(xiàn)代社會的接軌。接下來就跟著本站小編的腳步一起去看一下關于關于酒店暑期社會實踐。
吧。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術-----一門誰都不能回避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一·人際關系總是從溝通開始。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二·適應能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產生了不舍之感。
三·學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
客人告訴我，他幾乎每個月都會來中國，因為他在上海跟另外五個人共同合資經營著一個公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韓國客人則是一位在計算機領域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學四年級就開始接觸中文的他，能夠寫出基本的中國會話文字。我看到他當時寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯，有點筆風。他還跟我講了關于中日韓三國的一段歷史呢。我在教那位伊朗客人一些簡單的中文會話的過程中，才知道原來伊朗文的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的!他們那邊的學生一般18歲就開始畢業(yè)工作了，而他，24歲就開始有了屬于自己的公司。因為談得比較投契吧，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當一天的翻譯，只是由于時間上的沖突，我婉拒了他的邀請。
為了表達我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的。
感謝信。
并表示了我對他們的祝愿甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞主動要求與我握手并告知他們的姓名或者留下名片表示期待下一次的見面與合作。
之前聽德育導師說，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片。所以，當從他們手中接過名片的時候，我心里別提有多高興了!暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進行交談，能夠在短時間內以語言與微笑取悅他們這一點來說，我還是認為我是成功的!因為我把機會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。
四·反思總結。
總的來說，這次的實習時間并不算長，可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣，實習也是帶著目的進行的吧，因此我并不覺得難熬，即使上夜班需要熬夜，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上三點(或者確切說凌晨三點后)還沒睡覺的先例，但我畢竟是學到了東西，得到了一些我想得到的東西。當然，我也從中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的過程中，總會遇到一些自己不會說的專有名詞，需要借助其他單詞說明或肢體語言，才能表達出自己的意思，有時甚至會有些很簡單的句子或單詞，因為不常用的緣故吧，居然會想不起來，往往是事后想起來了就很想給自己一個耳光。這些都是平時不注重聯(lián)練習而惹的禍啊!因此，這將是我接下來需要努力的方向。
長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。
臨近放暑假的時候，我們班開完班會，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學生暑期實踐活動登記表，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段，可以有助于大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式。
客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。
這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)摹？头坎糠諉T工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
為期半個月的餐飲實習結束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益非淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來.對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關系.
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結合，經過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經驗，各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十五
長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。
臨近放暑假的時候，我們班開完班會，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學生暑期實踐活動登記表，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段，可以有助于大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式。
客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。
這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠諉T工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
大學生暑期酒店社會實踐心得體會篇十六
作為新時代的大學生，社會實踐是每一個人必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;它是對每一位學生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向走向社會接受挑戰(zhàn)的第一步。
今年的暑假，對于我來說是個有紀念意義的暑假，因為我真正步入社會去體驗了一番，因為我真正獲得了一筆不小的勞動所得，因為我成熟了不少。
xx飯店，是一家四星級酒店，我就是在這樣一家星級酒店實習了一個月。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教會我一些實用的東西。我實習的崗位是服務員，服務員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務方式，他是不是很難伺候。對于我，一個只善于與陌生人溝通的人來說，不算難，我會利用我的微笑，我的熱情去服務每一位客人。
1.禮儀。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了，眾所周知，禮儀對于一個星級酒店來說是至關重要的一環(huán)。為了給來用餐的客人最好的服務，我們領班給我們培訓了很多禮儀方面的知識。比如30度迎客禮，45度路遇禮，60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復，直到我們做的標準，聲音到位，熱情充沛。說實話，剛開始我確實非常抵觸這樣的繁瑣，可是，當我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時，我心底升起一種難言的自豪感，因為我的禮數(shù)非常周到，因為我有機會對更多更多的陌生人問好，因為我可以客服我內心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標準，要不卑不亢，不能昏昏沉沉?？氨溶娪柺降呐嘤?，現(xiàn)在想來，慶幸這樣的嚴格要求。
2.服務流程客人用餐過程中的服務是最最關鍵的，因為一個服務員代表了一個酒店的整體形象。(1)從客人來到酒店，到入座，到用餐，到離開，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，都要集中精力去服務每一人。每一個餐桌，都要分清哪位是主賓，倒茶，倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪，主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪，上菜要從副陪左右位置進行，萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)在值臺過程中，一定要精力集中，注意什么時候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換，注意及時撤下空盤子，注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一種藝術，也需要“智慧”，首先，要遵循“十字上菜法”，顧名思義，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉動轉盤到主賓面前，接著上第二道菜，然后，轉動90度，上第三道，第四道上去后，則正好是一個十字。(4)高腳杯。為客人倒酒時，一定不能讓手碰到杯壁，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M，高級紅酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征詢客人的意見，茶水千萬不可以倒?jié)M。
4.喜宴。其實，一個月來，我值了差不多10次婚宴，見證了那么多對新人的結婚儀式，還是蠻有意義的。喜宴的服務流程一般沒有那么正式那么嚴格，因為整個大堂滿滿的好多人，一般一個服務員負責兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時上，否則備餐臺上沒有那么多的地方去放置傳菜員傳上來的菜。剛開始的一兩次，愁煞我的是那些盤子都一個個好大好重而且那么多種菜，轉盤又特別小，菜根本都上不去。后來，漸漸地，我懂得了，菜一定要及時撤下，為后面的菜滕地方，要學會把相同樣式的菜品倒騰到一個盤子。每一樣菜上過去的時候，要配上相應的餐具，叉勺之類的，方面客人食用。要及時為客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾。
5.火鍋區(qū)的服務。我被分配到了一樓的四海廳，即火鍋區(qū)。對火鍋從來沒有印象的我，這次算是對火鍋了解了個通透，從那些菜品，海鮮，菌類，葷菜，素菜，面食，鍋底，這些菜品都是需要搭配的。比如，上菜需要先上海鮮調味，然后是菌類，然后依次是葷菜，素菜，面食，當然要注意十字上菜法，葷素搭配，切忌同類菜品擺到一塊。給客人點菜當然要清楚每一樣菜品的特點，產地，功效等，還有調料，海鮮配姜蓉醬，肉類配黑椒醬，蔬菜配茄子醬……而且，我發(fā)現(xiàn)，客人幾乎全部遵循一個原則，即，你給他推薦什么，他就肯定會點什么，再準不過了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類，白酒類的推薦，這真是考驗一個人的表達能力，一瓶酒通常要幾百幾千元，如果真能推銷出去，雖說沒有任何提成，但內心的成就感還是蠻高的。
6.外國客人的接待。一個月來，接待過韓國客人，日本客人，還有一些講英語的客人。我發(fā)現(xiàn)一個很奇妙的現(xiàn)象，一般來就餐的國外友人都很禮貌。為他們服務后，他們總會隨口說一句“謝謝”或者“thankyou”，讓我非常開心。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的會議，里面全部是日本人，給他們倒茶后，他們幾乎都對你點頭表示感謝或者說一句不怎么清楚的“謝謝”。
7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時間，因為桌面，電磁爐都要擦得锃光瓦亮，餐具要擦得沒有一絲水跡，地面也絕不能有一點垃圾。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦鍋底，抹塵，都要用不同顏色的布草。餐洗凈，消毒劑也要倒得不多不少?？墒?，即使這樣，衛(wèi)生依然讓我發(fā)指，一塊抹布闖天下絕不是吹得，餐具都用那一塊布擦個遍，杯子，骨碟，湯碗也是一樣，有些餐具里都沒洗干凈，一些菜葉子，肉類還飄在上面，全靠抹布去擦掉，臟死了。招牌檸檬水也絕不能去喝，那個大桶里不知有多少人伸進去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房里一股下水道的味道，每次去倒臟水，或者拎餐具時都是屏著呼吸的?？傊?，衛(wèi)生實在不合格，嚴重合格。尤其是大宴會上的餐具，那些員工都偷懶，基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。
干過之后，我再也不相信任何星級酒店了。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。
不管怎么說，一個月的實習算是結束了。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年，可是，當這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/14602431.html】
