廚師工作的階段性心得(專業(yè)15篇)

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廚師工作的階段性心得(專業(yè)15篇)
時間:2023-11-24 04:20:19     小編:影墨

閱讀不同類型的文章可以拓寬視野,豐富自己的知識儲備。在寫總結(jié)時,要注意適當?shù)恼{(diào)整語氣和態(tài)度,保持客觀中立。掌握一些好的總結(jié)寫作技巧和方法,會讓你的總結(jié)更有說服力。

廚師工作的階段性心得篇一

春去冬來,轉(zhuǎn)瞬間,歷史即將掀開新的一頁,來到____公司快3年了,在____也算一名老員工,作為公司的一名老員工,公司銷售部老員工工作總結(jié)。我深深的感受到龍洋公司之蓬勃發(fā)展的熱氣,及拼搏向上的精神,在這三年里我學(xué)會到了很多同時也懂了很多,從一個什么也不懂的銷售顧問,到今天的月銷年銷售冠軍,首先我要感謝叢總給我展現(xiàn)自我和學(xué)習(xí)的平臺,讓我能夠有學(xué)習(xí)和發(fā)展的空間,其次我要感謝鄭經(jīng)理和馬主管對我工作的的支持與幫助,正因為有了你們的幫助,補沖我的不足,我才能夠一點點的的進步,取的今天好的成績,下面我把自己這一年的工作和學(xué)習(xí)情況,做以下總結(jié):

一、年度進車量及銷量。

1、從____年、____年銷量情況來看,每年銷量較好的月份為1月、10月、_月、12月。每年銷量最低點為2月,8月,但是在____年8月份銷量反而是上升趨勢,原因是8月份公司銷售政策有了大幅度的改變,銷售顧問激情較高,所以出現(xiàn)反常情況。而每年的5月、6月、7月份銷量平穩(wěn),沒有明顯的上升和下降趨勢,上升最明顯的月份為3-4月,_-12月,所以每年要抓住這幾個月份沖量,在銷量較低的月份打好基本功,做好宣傳,收集信息,培訓(xùn)員工基礎(chǔ)知識和競品知識。

2、從表1看出,天榮作為整個公司的主戰(zhàn)場,____年天榮銷量占總公司銷量49%,北環(huán)市場占35%,二網(wǎng)及市場占____%。____年實銷量419臺,進車量368臺,比例為1:1.1,__pc年應(yīng)提升至1:1.5。

3、______年要提高二網(wǎng)及市場銷量,預(yù)計至少達到總銷量的30%,并且優(yōu)化庫存,堅守先進先出的原則。

二、各車型銷量。

1、從表中可以看出,優(yōu)優(yōu)是我們的主打車型,占總銷量的63%,其中優(yōu)優(yōu)基本型、特惠1型、標準1型三個車型銷量,各占優(yōu)優(yōu)車型的24%,18%,19%。優(yōu)勝二代占總銷量的25%。在______年低價位車輛占據(jù)比例較大,也是沖量車型。

2、優(yōu)優(yōu)柴油、優(yōu)勁、優(yōu)雅這些車型銷量不大,應(yīng)該作為我們的利潤車型。

三、各人員銷量。

老員工中銷量的是______,也是銷量最平穩(wěn)的一個,在新員工中,劉聰銷量較平穩(wěn),高出輝銷量直線上升。其它銷售顧問銷量時高時低,說明產(chǎn)品和競品知識還不牢固,銷售技巧有待提高。

四、客戶抱怨及投訴。

1、在全年銷售過程中客戶抱怨共計14次,投訴1次。其中3位客戶抱怨合格證給予不及時,1位客戶抱怨惠民補貼給予太晚,2位客戶抱怨競品車和二手車置換返利未及時給予,1位客戶抱怨鑰匙沒有隨車,1位客戶抱怨我公司給客戶安裝的鋁圈不是原廠鋁圈,1位客戶投訴合格證耽誤時間太長。

2、在這些抱怨中,由于信息員及時與銷售部溝通配合,最終關(guān)閉抱怨,沒有考核。但是1位客戶梅慶坤投訴合格證不及時,導(dǎo)致最終考核公司14000元,這也許是因為我們各部門溝通不及時所造成,給公司造成了很大的損失,在以后的工作過程中我們一定避免此類事情再次發(fā)生。

3、在以后工作過程中,首先要考慮事情發(fā)生的嚴重性,因為廠家客服部門是一個很嚴格的部門,并且考核嚴重,所以我們要引以為戒,加強各部門溝通,杜絕抱怨和考核。

五、客戶滿意度。

由于我公司客服部門還不太完善,在回訪客戶過程中,客戶對銷售顧問的服務(wù)都很滿意,但是有客戶抱怨合格證給予不及時,其中有一位客戶投訴銷售顧問態(tài)度不好,造成客戶抱怨,我已經(jīng)向客戶溝通了此件事情,也找此銷售顧問了解了情況,確實存在銷售顧問態(tài)度不是太端正的問題,沒有和客戶溝通好,我希望以后客服加強監(jiān)督,銷售顧問端正態(tài)度,提高客戶滿意度。

六、部門之間溝通問題。

1、由于每個人的崗位職責不明確,導(dǎo)致部門之間溝通存在一定的障礙,遇到問題推卸責任,信息傳達不到位,忽略時間觀念,造成工作無法正常的進行。

2、每個人有時候要身兼多職,無法做到每項工作細致、認真。

3、每次例會解決不了實質(zhì)性問題。

4、缺乏制度約束,導(dǎo)致人員不好管理,工作無法向前推進。

以上是我______年的工作總結(jié),展望______,回望______,望金澤所有同事在新的一年里有不一樣的收獲!

廚師工作的階段性心得篇二

時間總是在不經(jīng)意的時候走的飛快,作為__公司__部門的一名__員工,在__上半年的時間里,我在工作中堅持積極嚴謹?shù)膶Υ约汗ぷ髀氊?,并在工作后不忘自我反思和總結(jié),這能讓我在工作中認識自己的不足,并在下次的工作前做好修改計劃,改進自己的在工作的中的不足。

而在這半年的工作中,我也通過自我在工作中的反省認識到了很多的問題,在工作上的,與同事之間的……越是工作,我也越是發(fā)現(xiàn)自己工作中的不足!但這也促使了我在工作中學(xué)習(xí)如何去改進自己,讓我更加看清了自己的道路,并適應(yīng)了公司的發(fā)展。

一、工作的體會。

上半年的時間里,工作一直都在變化。隨著時間的推移,公司在發(fā)展上有了很多新的計劃,這不僅要求我們在工作中加強了自己的能力,更要專心提高自己的工作責任感,適應(yīng)工作的更新。此外,從3月開始,節(jié)日也越來越密集,為了能硬度的這些火熱的節(jié)日,我們的工作節(jié)奏也越發(fā)的忙碌。但在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下,一切都在有條不紊的進行著。

通過這段時間的工作,我認識到自己在面對工作變化時候的應(yīng)對能力有很多的不足。這主要的問題還是我自身的知識儲備不夠,應(yīng)對起來不夠靈活導(dǎo)致的。但在這段經(jīng)歷中,雖然有一些挫折和問題,如今也都給我?guī)砹烁蟮倪M步。讓我能適應(yīng)公司在現(xiàn)在的工作要求,并能積極的找到前進的方向。

二、自我的學(xué)習(xí)情況。

在認識到自己的不足之后,我也開始有意識的提高自己的學(xué)習(xí)和知識。在工作中,通過參加領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn),我學(xué)到了很多知識。但我也發(fā)覺到,如果不能及時的運用這些知識,那么很快也會被工作將這份印象給沖淡。為此,我在工作中會為自己制定詳細的工作崗在的計劃,保證自己在工作中能有規(guī)劃的提升自己,并牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨。

此外,我也通過自我的學(xué)習(xí)以及與同事們的教導(dǎo)來提升了自我的能力。從這些大家累積的經(jīng)驗上,我也吸取了許多適合自己的經(jīng)驗,讓我能更好的應(yīng)對工作中的不足。

三、體會總結(jié)。

總的來說,在上半年來,我有努力的改進自己,并在工作中取得了一些成績。但從整體來看,我對比其他同事還有一些明顯的差距。

為此,在下半年的工作里,我要付出更多的努力,更加細致的處理好自己的工作,提高自身的工作水平!

廚師工作的階段性心得篇三

伴著農(nóng)歷____年腳步的漸漸遠去,20__年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年__月至今,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同仁的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工,努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)公司經(jīng)濟效益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將這幾個月來的工作心得,作個總結(jié),向大家匯報如下:

一、加強培訓(xùn)教育,提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度,我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀,旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實際情況,我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合,廚房員工整體素質(zhì)得以提高,遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為,基本上都成了廚房員工的自覺行為?,F(xiàn)在,一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊已經(jīng)初步形成。

二、注重銷售導(dǎo)向、加強質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品,產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益,好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而,我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng),我們要注重全局,不能只盯著做菜這一道工序,更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售,關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入,我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),那菜肴口味當然要好、質(zhì)量當然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日成品問題,并在次日例會中及時研討,改進不足。我們在努力,我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀,一種剪不斷、理還亂的思念之情。

三、加強衛(wèi)生管理,落實消防要求。我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作,歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求,我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃氣管路,防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故,經(jīng)常檢查各類電器的電源線,防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求,確保食品衛(wèi)生安全和消防安全,為公司安全經(jīng)濟運行提供應(yīng)有的保障。

四、加強節(jié)料節(jié)能,嚴格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,始終是我們的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值。通過以上措施,把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本,從而達到效益化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當然,我們也還存在不足,比如,對市場需求變化的掌握不夠及時,時鮮產(chǎn)品的推出滯后,廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。

在新的一年,我將帶領(lǐng)我的團隊,在20__年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進自己的工作思路,及時把握市場動向,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新;加強廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè),努力使管理形成體系,從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和品牌效益。

周邊酒樓和飯店的與日俱增,必將使得20__年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),20__年必將有一個全新的收獲!

廚師工作的階段性心得篇四

在過去的一年里,在院領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下,我圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面也有了更進一步的提高?,F(xiàn)將一年來的的思想工作心得總結(jié)如下:

1、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀守法,認真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。

2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。

我是六月份來到學(xué)院工作,擔任學(xué)院行政秘書,協(xié)助辦公室主任做好工作。行政工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實踐,在很短的時間內(nèi)便熟悉了學(xué)院的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:

(1)協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件提供了很大方便。

(2)做好了各類信件的收發(fā)工作,__年底協(xié)助好辦公室主任順利地完成了__年報刊雜志的收訂工作。為了不耽誤學(xué)院、大家的工作,不怕辛苦每天按時取信取報,把公函,便函及時分發(fā)到部門及個人。

(3)協(xié)助好辦公室主任做好學(xué)院的財務(wù)工作。財務(wù)工作是學(xué)院的一項重要工作,需要認真負責,態(tài)度端正、頭腦清晰。我認真學(xué)習(xí)學(xué)校各類財務(wù)制度,理清思路,分類整理好各類帳務(wù),并認真登記,年底以前完成了學(xué)院__年辦公用品、出差、接待、會議、教材、低值易耗等各類帳務(wù)的報銷工作。學(xué)院的財務(wù)工作正進一步完善規(guī)范,我會在新的一年再接再厲把工作做的更好。

(4)做好公章的管理工作。公章使用做好詳細登記,嚴格執(zhí)行學(xué)院公章管理規(guī)定,不濫用公章,不做違法的事情。

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

(6)認真、按時、高效率地做好學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及辦公室主任交辦的其它工作。

為了學(xué)院工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。

熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務(wù),認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現(xiàn)象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

4、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻。

在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為學(xué)院及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻。

總結(jié)一年來的工作心得,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為學(xué)院的發(fā)展做出更大更多的貢獻。

廚師工作的階段性心得篇五

一、廚房管理方面。

1、__年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對調(diào),另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調(diào)整以老帶新,圓明園店上什主管調(diào)西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20__年帶入北京的主管。

2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準備工作不齊全的全補上來,廚房得到了明顯的改善。

3、__年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達到30萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。

4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。

5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實,特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進行了規(guī)范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。

6、學(xué)習(xí)了各項流程學(xué),通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團一次,把理論變成實際操作。

7、今年物價漲幅太大,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。

二、廚房存在的問題。

1、由于今年設(shè)備老化,冷庫、抽風(fēng)老化,維護和管理上耗費不少,表明我們廚房還需增強工作意識。

2、對怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí)。

3、在強化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。

4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。

廚師工作的階段性心得篇六

___年是學(xué)院持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的一年,學(xué)院各項工作正沿著“加強質(zhì)量管理,提高服務(wù)水平”方面健康發(fā)展。我的工作也是同學(xué)院共同成長的一年,總結(jié)___年的工作之前,我看了自己___年的工作總結(jié)。工作崗位沒有變化,工作內(nèi)容沒有變化,該怎么總結(jié)呢?世界的事物總不是簡單的重復(fù),重復(fù)中總有新的發(fā)現(xiàn)、新的收獲、新的思索。___年是忙碌著工作的一年,但大多是被動與忙亂;___年是思考著工作的一年,更多的是主動與從容。這應(yīng)該是___年的收獲。

現(xiàn)在,我將自己___年的思想和工作匯報如下:

流失。其次,嚴格執(zhí)行資產(chǎn)的采購制度。目前已初步形成了一般資產(chǎn)由部門申請,院領(lǐng)導(dǎo)審批,主任交辦的規(guī)范程序。對手續(xù)不齊全的資產(chǎn)申請一律不予辦理。第三做好資產(chǎn)的核對匯總工作,對每一項資產(chǎn)報批完畢后及時入帳,在年終做好該年度新置資產(chǎn)的帳目表,并報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

原有資產(chǎn)對學(xué)院以前的資產(chǎn)主要做好核對工作,保證每年做一次大范圍的普查,把存在的問題及時報告領(lǐng)導(dǎo);同時做好原有資產(chǎn)的維護工作。

積極學(xué)習(xí)學(xué)校資產(chǎn)處關(guān)于資產(chǎn)管理新措施、新規(guī)定、新辦法。校資產(chǎn)處為迎評建工作,___年5月1日以后所有資產(chǎn)辦理采用計算機系統(tǒng)管理,同時為資產(chǎn)管理提出了更高的要求,通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),熟悉掌握了資產(chǎn)新的報批程序,使學(xué)院的資產(chǎn)管理工作符合學(xué)校資產(chǎn)處的要求。

廚師工作的階段性心得篇七

__年,本公司在省、市、縣各級政府及扶貧部門的關(guān)心支持下,著力抓好經(jīng)營管理,在抓品牌創(chuàng)專利,提升效益的同時積極開展產(chǎn)業(yè)扶貧工作,扶持茶農(nóng)增產(chǎn)增收。本公司通過與當?shù)剞r(nóng)戶建設(shè)合作關(guān)系,實施技術(shù)服務(wù)、收購保障、組織示范三大體系,帶動了周邊4760戶農(nóng)民種植茶葉,促進4750多戶茶農(nóng)增產(chǎn)增收。目前,我公司已和433戶農(nóng)建立合同關(guān)系(建立其它合作方式的有4317戶)。一年來,我們在實施產(chǎn)業(yè)扶貧工作方面的主要做法有:

一、做大做強產(chǎn)品品牌,建立扶貧保障基礎(chǔ)。

我們認為要做好產(chǎn)業(yè)扶貧工作,首先是要做大做強產(chǎn)品呂牌,建立強大的產(chǎn)業(yè)示范基地,才能真正確保產(chǎn)業(yè)扶貧的工作長久實施,增加農(nóng)戶信心,提高農(nóng)戶熱情。__年,我公司通過三個方面來提升公司利潤,擴大產(chǎn)業(yè)基地。

一是提升產(chǎn)品的科技含量,進一步提升產(chǎn)品利潤空間。目前,我公司的包裝盒茶“御茗香”、“心眉紅茶”、“紅心鐵觀音”、“明前香芽”茶等七項申請專利已被國家知識產(chǎn)權(quán)局受理,產(chǎn)品在市場的影響力得到了大幅提升。

二是繼續(xù)鞏固和開拓銷售市場,增加銷售量。在鞏固老市場的同時大力拓寬銷售網(wǎng)絡(luò),以市級城市為中心,輻射到各個縣域。目前已建立的有潮汕,珠三角、廣州三大主銷售區(qū),形成固定銷售網(wǎng)的有南京,昆明,贛州等地。

三是進一步擴大茶葉標準化示范基地,增加優(yōu)質(zhì)原材料。完善了在大北山高寒地帶興辦茶葉示范基地3660畝,新建了大洋、良田等__多畝示范基地。在公司產(chǎn)品熱銷,茶葉基地創(chuàng)收的示范和帶動作用下,本地農(nóng)戶種茶、產(chǎn)茶的熱情高漲,__年農(nóng)村共增種茶葉8300畝,增產(chǎn)茶鮮葉2125噸。

二、建立技術(shù)服務(wù)體系,為農(nóng)戶提供技術(shù)保障。

我們不斷完善和發(fā)展在大北山區(qū)建立無公害茶葉生產(chǎn)示范基地的有關(guān)工作,依托基地,積累的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉栽培技術(shù)經(jīng)驗,引導(dǎo)茶農(nóng)走科學(xué)種茶致富道路。

一是科學(xué)選種,因地制宜。我們邀請省、市專家到公司和周邊考察,對周邊各個鎮(zhèn)村的山地土質(zhì)進行研究分析,綜合地理環(huán)境、氣候、水源等各方面情況,針對實際環(huán)境情況選擇最適茶葉種植品種和種植方式,給群眾種植茶、管理茶葉,實現(xiàn)茶葉增產(chǎn)供提了科學(xué)保障。

二是建立專門的技術(shù)服務(wù)隊伍。公司派出多名技術(shù)人員經(jīng)常到鎮(zhèn)到村去作技術(shù)指導(dǎo)。從茶葉的栽植、施肥到產(chǎn)品采收全過程,每個產(chǎn)區(qū)均有1名技術(shù)員作指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)戶在遇到困難和問題時可及時得到幫助解決。

三是依托基地給茶農(nóng)舉辦技術(shù)培訓(xùn)班。全年共培訓(xùn)人員__人次。我公司通過實施技術(shù)服務(wù),給合作茶農(nóng)提供了茶葉的技術(shù)保障,確保茶葉產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,實現(xiàn)了茶農(nóng)增產(chǎn)多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的良好效果。

三、保障產(chǎn)品收購,建立合作營銷模式。

我們共與5個鎮(zhèn)8個村476戶種茶農(nóng)戶建立合同購銷關(guān)系。在茶葉原材料收購的價格的制定上,公司作出大幅度的讓利,給農(nóng)戶提供了最大的保障系數(shù)。我們制訂的收購保價,充分考慮市場行情,根據(jù)農(nóng)戶的產(chǎn)品的交通、品質(zhì)等情況,給予區(qū)別對待。

對于高山種植產(chǎn)品,因其交通不便,投入成本高,產(chǎn)品質(zhì)量好,我們用高于市場價收購。近幾年來,公司與農(nóng)戶約定的合同收購價不斷上調(diào)。同時,年底公司還綜合考慮農(nóng)戶的銷售量和公司利潤的情況,給高產(chǎn)大戶一定的獎勵,給個別農(nóng)戶提供了肥料補助。此外,針對其它沒有建立合作關(guān)系的農(nóng)戶,我們在同樣提供咨詢技術(shù)服務(wù)的同時,在茶葉原料高產(chǎn)季節(jié),為防止農(nóng)戶自制茶葉不及時造成鮮葉老化和變質(zhì),我們同樣按照市場行情給予收購。

四、提供種植資金,增強農(nóng)戶種植信心。

為充分調(diào)動農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植的積極性,增加農(nóng)戶信心。我公司針對一些種植面積較大和新加合作農(nóng)戶,提供了預(yù)支種植資金的幫扶服務(wù)。農(nóng)戶在與公司簽訂定價合同時,如果自己存在資金投入方面不足的情況,可向公司申請預(yù)支一部份資金作為購買茶種和肥料的費用。通過預(yù)支資金的幫扶,調(diào)動了農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植的積極性,增加了他們的信心。

一年來,通過我公司對茶葉產(chǎn)業(yè)扶貧項目的實施,使京溪園鎮(zhèn)粗坑等村、五經(jīng)富大洋等村、南山鎮(zhèn)歸善等村共37戶貧困戶擺脫了困境,幫扶效益比較明顯。參與合作的農(nóng)戶平增收2760元,經(jīng)濟效益十分顯著。公司建立的有機茶葉示范基地起到了明顯的示范帶動作用,帶動了村域經(jīng)濟的發(fā)展。幅射區(qū)域內(nèi)的群從出現(xiàn)了六個方面的轉(zhuǎn)變。

一是群眾思想觀念的轉(zhuǎn)變。該項目實施成功,使大部分群眾從思想上認識到了發(fā)展茶葉種植的經(jīng)濟效益,思想基本上從“要我發(fā)展”轉(zhuǎn)變到了“我要發(fā)展”的觀念上來。

二是經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變。項目實施產(chǎn)生了一批專門從事茶葉加工、對外銷售生意人,催生了農(nóng)村經(jīng)濟組織的發(fā)展。

三是種植技術(shù)的轉(zhuǎn)變。通過接受培訓(xùn)和實際操作,增長了科學(xué)種植的知識。四是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的轉(zhuǎn)變。項目的實施改變了當?shù)剞r(nóng)村多年來單一傳統(tǒng)種養(yǎng)模式,特色經(jīng)濟作用的種植得到了發(fā)展。

廚師工作的階段性心得篇八

20__年彈指間已過。在營銷這個崗位上,我始終秉承著在“崗一分鐘盡職60秒”的態(tài)度努力做好營銷員崗位的工作,并嚴格要求自己,擺正自己的工作位子和態(tài)度??偨Y(jié)我這一年來的工作,只能說是忙碌而充實。一年來在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)心下,在同事們的幫助和親切配合下,我的工作取得了一定進步,為了總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),更好地前行,現(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下:

一、端正態(tài)度,熱愛本職工作。

態(tài)度決定一切,不能用正確的態(tài)度對待工作,就不能在工作中盡職盡責。過去的一年中,我本著對工作積極、認真、負責的態(tài)度,踏實的干好本職工作。

二、培養(yǎng)團隊意識,端正合作態(tài)度。

在工作中,每個人都有自己的長處和優(yōu)點。培養(yǎng)自己的團隊意識和合作態(tài)度,互相協(xié)作,互補不足。工作才能更順利的進行。僅靠個人的力量是不夠得,我們所處的環(huán)境就需要大家心往一處想,勁往一處使,不計較個人得失,這樣才能把工作圓滿完成。

三、做好營銷,熱心服務(wù)。

為圓滿本年度的營銷目標任務(wù),我積極主動做好公司各項業(yè)務(wù)的營銷工作。通過各種渠道走訪摸排深入了解客戶的“痛點和癢點”,結(jié)合我司的業(yè)務(wù)板塊提供快遞、文化傳媒、保險等綜合性業(yè)務(wù)服務(wù)。為全年營銷任務(wù)完成夯實業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。

四、存在不足。

工作有成績,也存在不足。主要是加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)和克服自身的缺點,今后要認真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,把工作干好。

(一)加強溝通。以后工作中,我能做到坦誠、寬容和信任,就欠缺溝通,有效溝通可以消除誤會,增進了解融洽關(guān)系,保證工作質(zhì)量,提高工作效率。

(二)加強自身學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)。積累工作經(jīng)驗,改進工作方法,向周圍同志學(xué)習(xí),注重別人優(yōu)點,學(xué)習(xí)他們處理問題的方法,查找不足,提高自己。

最后還是感謝,感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助,我深知自己還存在很多缺點和不足,工作方式不夠成熟,業(yè)務(wù)知識不夠全面等等,在今后的工作中,我要積累經(jīng)驗教訓(xùn),努力克服缺點,在工作中磨練自己,盡職盡責的做好各項工作!

廚師工作的階段性心得篇九

在20__年3月15日,董事會開過采購部專題會議后,采購部正式成立,6月11日董事會正式任命我為采購部經(jīng)理,主持采購部日常工作,隸屬于董事會財務(wù)部,直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān),直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是:全面負責酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理,提高物資采購質(zhì)量,降低采購成本。具體職責如下:

一、采購制度建設(shè)。

1、組織制定采購管理規(guī)章制度,上報領(lǐng)導(dǎo)后組織實施;。

2、負責制定采購管理工作流程與標準,并督導(dǎo)執(zhí)行;。

3、根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時修訂,完善各項規(guī)章制度及工作程序。

1、參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;。

2、指導(dǎo)市場調(diào)查工作,進行合格供應(yīng)商的審批審核;。

3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;。

4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。

三、部門內(nèi)部事務(wù)管理。

1、處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);。

2、負責本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作;。

3、負責本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;。

4、負責協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系,解決爭議;。

5、主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作。

接下來,我根據(jù)崗位職責對一年來的工作進行述職:

采購制度建設(shè)工作:

根據(jù)董事會和酒店的要求,制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫,對所有的來訪供應(yīng)商進行登記,選擇重點??赡軙l(fā)展為供應(yīng)商的單位或個人進行整理,作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制,每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間,以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍,不論烈日當頭還是寒風(fēng)刺骨,我們這支隊伍始終盡職盡責,活動在烏市的各大市場,客觀事實的記錄了各種原材料的價格,為我們的定價奠定了堅實的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠信檔案,收貨時采購員對所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進行登記,做出總體評價,直接約束供應(yīng)商,在這一點上雖然時間不長,但是效果很明顯,原材料品質(zhì)有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改,制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程,大大提高了采購效率和服務(wù)質(zhì)量。

與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價,通過對制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,對部門人員進行了工作分工,各司其職。從一年的工作情況來看,流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實,逐步走向制度化、規(guī)范化,采購工作步入了正常運行的狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。

在市場采購的同時,對誠信經(jīng)營,有實力的商戶或公司進行記錄,作為候補蓄備力量,在物價漲幅,季節(jié)交替的時候,組織人員進行市場調(diào)查,對于供應(yīng)商的張家同志,我們都會認真對待,以我們調(diào)價情況為依據(jù),部門商議決定后,上報財務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場變化,合理安排使用資金。

在___年8月份和10月份,茅臺酒兩次大幅提價時,通過關(guān)系渠道和市場調(diào)查,及時請示領(lǐng)導(dǎo),在漲價前批量補進,搶占有利時機,為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。

臨時采購方面也做出了相應(yīng)要求,制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走,有制度就要落實,在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財力資源,效果明顯。

部門內(nèi)部事務(wù)管理方面:

處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當天的采購工作,在工作過程中,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,已經(jīng)發(fā)生的問題一起商議解決措施,因為采購工作的特殊原因,我們不能再辦公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,但我們并沒有放棄學(xué)習(xí),利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí),在車上交流,在實際工作中實踐,這一點做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責任意識和服務(wù)意識,引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識,不畏嚴寒酷暑的奉獻精神,嚴格自律的道德準則,公正、公平的做事原則,廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門了解物品使用情況,聽他們的反饋意見,有難度的事情也可以一起商量解決措施。

去年全年,在董事會和酒店的支持下,在各部門的通力配合下,我部全員協(xié)調(diào)下,圓滿完成了全年的采購任務(wù),采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中,較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在:

1、流程制度,落實不夠嚴格,有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象;。

2、管理措施不夠細致,對采購工作中的一些新問題思考不夠。

今年的努力方向:

2、堅持不懈地抓好流程和制度的落實,使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實;。

3、經(jīng)常關(guān)注市場變化,把握市場先機,抓住市場主動權(quán),保證采購工作更快、更好地發(fā)展。

廚師工作的階段性心得篇十

一年一度的中考又結(jié)束了,今年我們?nèi)〉昧肆畲蠹覞M意的好成績,回顧一學(xué)期的工作,有許多經(jīng)驗和教訓(xùn)值得總結(jié)。

一、教書。

教書的過程不僅是傳授知識,更重要的是應(yīng)付考試,這樣備、講、批、輔、改尤其重要,涉及到學(xué)生學(xué)習(xí)的效果是事倍功半還是事半功倍,學(xué)生的時間和精力都是有限的,怎樣為學(xué)生著想,利于他們的身心健康,又能升學(xué)呢。

1、備課:研究課程標準,知道要求以及掌握知識的程度;教材是課程標準的載體,通讀教材,確定傳授知識的方法;根據(jù)學(xué)生情況,確定課后作業(yè)內(nèi)容。

2、批改:全批全改,重點批改課本中的練習(xí)作業(yè),適當檢查練習(xí)冊作業(yè),多進行課前或課后小考,及時反饋。

3、輔導(dǎo):利用課前或課后時間,解決個別學(xué)生當堂課或課后作業(yè)中的個別疑難問題,隨時隨地解決,不積壓問題;對于性格內(nèi)向,不善于表達的學(xué)生主動問耐心聽,盡量照顧到全體學(xué)生。

4、同學(xué)科團結(jié)協(xié)作,一起備課,一起研究布置學(xué)生作業(yè),互相取長補短;同一組合團結(jié)協(xié)作,一起幫助有問題學(xué)生,一起研究作業(yè)量,有共同的目標,同一個目的。

二、育人。

我們是通過一本書、一個講臺,為國家,為社會、為每一個家庭,培育人才,我們是孩子們成長過程中,不可缺少的重要環(huán)節(jié)之一,在我們的課堂上,我們在傳授知識之外,還應(yīng)怎么做呢。

1、愛學(xué)生:努力喜歡每一個學(xué)生,盡量先看到他們的優(yōu)點;努力做到公平、平等;批評學(xué)生要針對缺點,不能懷有惡意;不能藐視學(xué)生的喜、怒、哀、樂;要能容納學(xué)生的差異;老師不能代替家長,管教學(xué)生要有分寸。

2、鼓勵比批評更好:中學(xué)生年齡小,閱歷少,學(xué)習(xí)的壓力大,每個孩子不管外表如何,其實內(nèi)心都很脆弱,老師的表揚和鼓勵對他們很重要,有好幾位家長向我反饋學(xué)生受到表揚后的心情,最典型的例子就是三年八班的夏士成同學(xué),他的初中生活在初三開始也在初三結(jié)束,該學(xué)生以體育特長生的身份被一中錄取,該學(xué)生一直在老師們的鼓勵中頑強拼搏,在他遇到困難的時候,失去信心的時候,老師的支持和鼓勵總能給他信心,直到最后。這樣的事例有很多,尤其在初三的后期,學(xué)生焦慮的心情更需要老師的幫助,不管每次的考試好與壞,都不適合批評,是有針對性的指導(dǎo)幫助,消除顧慮,增強信心。批評雖然能使學(xué)生改變學(xué)習(xí)態(tài)度,努力學(xué)習(xí),但也容易使學(xué)生在潛意識里失去自信,這一現(xiàn)象在報考中就表現(xiàn)出來了,也可能我們沒注意到。

3、德育:在課堂上,在學(xué)習(xí)中進行愛國、愛科學(xué)教育,做人的原則,做個好公民的標準,具體的,潛移默化的,不是講大道理的語言教育。身教勝過言教。

二、教科研:

市級教言活動既要參加又要認真聽,一是有指導(dǎo)作用,有一定的高度,二是有許多有價值的信息,今年的中考物理題最后一道題,就是上學(xué)期一次市教研活動中講過的一個優(yōu)秀案例的改編,在總復(fù)習(xí)中我們做過重點練習(xí),所以學(xué)生認為題不難。

四、學(xué)生的差異。

多年的經(jīng)驗告訴我,女生的學(xué)習(xí)態(tài)度能長久保持,學(xué)習(xí)態(tài)度多數(shù)認真,但學(xué)習(xí)物理的能力不如男生,男生的潛力非常大,只要基礎(chǔ)不是很差,在最后的總復(fù)習(xí)中都會有很大的提高,因為考題都是考查學(xué)生能力,所以男生更有優(yōu)勢,今年就是男生成績優(yōu)秀的多,平時教學(xué)應(yīng)多關(guān)注男生,抓住男生就能抓住升學(xué)率。

五、中考成績。

廚師工作的階段性心得篇十一

這學(xué)期學(xué)校布置我上三年級下學(xué)期音樂課為了能更好地完成教學(xué)任務(wù)達到教學(xué)目的,培養(yǎng)學(xué)生有理解,有表情地歌唱和感受音樂的能力,通過音樂的藝術(shù)形象,培養(yǎng)學(xué)生的革命理想,陶冶高尚情操,啟迪智慧,使他們的身心得到健康的發(fā)展。經(jīng)過了不時的實驗和研究,現(xiàn)總結(jié)實驗的工作情況和經(jīng)驗。

一、以音樂的五大“基本理念”為教學(xué)的新理念。

課改實驗教學(xué)工作展開以來,新的理念使我對自身過去的教學(xué)思想進行了反思和重新審視。在過去那種以教師為中心、以課本為中心的一板一眼的教學(xué)模式以不在適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需要,應(yīng)積極學(xué)習(xí)和貫徹新的“音樂課程規(guī)范”,改變教學(xué)觀念,以音樂的五大“基本理念”作為教學(xué)的新理念。在教學(xué)中,教師要敢于嘗試新的教學(xué)方法,把學(xué)生作為教育的主體,通過各種手段使學(xué)生懂得“愛學(xué)”與“如何學(xué)?”培養(yǎng)學(xué)生熱愛音樂和高尚的情操。教師在認真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上,運用范唱方式于音樂藝術(shù)形象感染學(xué)生啟發(fā)學(xué)生的藝術(shù)形象思維,使他們做到有感情地歌唱,通過藝術(shù)形象的感染來完成思想教育。

二、教學(xué)手段靈活多樣,激發(fā)學(xué)生興趣。

在唱歌教學(xué)中,一方面引導(dǎo)學(xué)生演唱要有良好的姿勢,正確的呼吸準確的發(fā)音,清晰的咬字,吐詞,另一方面是逐步要求學(xué)生做到自然音色圓潤,不時提高唱歌的藝術(shù)技巧,在懂得音準的和節(jié)奏的基礎(chǔ)上提高對音樂形象的理解能力,培養(yǎng)良好的聽覺和造就音樂的“耳樂”。

在教學(xué)中,我一改以往先練聲再拍節(jié)奏等沉悶的教學(xué)方法,而是先讓學(xué)生聽、感受歌曲和猜謎、講故事等教學(xué)手段來激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,如:在《我愛老師》這一節(jié)研討課中,我這一課,我讓學(xué)生多聽、多看、多講,讓他們多扮演、多參與、多評價。并圍繞著我校音樂科的校本教研課題《如何使小學(xué)生在音樂課堂中進行編創(chuàng)活動》展開研究。如:在節(jié)奏中和在歌詞中進行編創(chuàng)活動。讓學(xué)生互評。將知識滲透在活動中,激發(fā)他們的動力,學(xué)生學(xué)得輕松,教師教得輕松。特別要多鼓勵他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新,容許學(xué)生有許多不同的答案,課堂氣份自然活躍。也就是一堂優(yōu)質(zhì)課了。我除了讓學(xué)生聽、唱、拍、跳、演外,還用猜迷來激發(fā)學(xué)生的注意力,又讓他們講些故事,在編創(chuàng)節(jié)奏和歌詞時鼓勵學(xué)生大膽發(fā)言,將知識滲透在活動中,激發(fā)他們的動力,學(xué)生學(xué)得高興、學(xué)得輕松,教師也教得開心。我還讓學(xué)生扮演各民族的舞蹈,感受各民族的文化和風(fēng)土人情,特別要多鼓勵他們暢所欲言、大膽創(chuàng)新,容許學(xué)生有許多不同的答案和不同的表達方式,課堂氣份自然活躍。

廚師工作的階段性心得篇十二

本學(xué)期,我擔任三、四年級的音樂教學(xué)工作。一學(xué)期來,我認真扎實地對待教學(xué),虛心向他人學(xué)習(xí),在實踐中積累了自己的一些教學(xué)感悟。

一、不斷提高專業(yè)素養(yǎng),與時俱進。

為了提高自身的業(yè)務(wù)水平,本學(xué)期我積極參加學(xué)校的活動還有教師發(fā)展中心對新教師的同課異構(gòu)活動。音樂聽課評課教研活動,積極找問題,謙虛請教他人,尋求解決問題的最佳途徑。為了上好每一節(jié)課,我依然像以前一樣認真鉆研教材,并結(jié)合本班學(xué)生的實際特點,備好課,上好課。平時,我堅持自己獨立備課,因此為加強教學(xué)常規(guī)的養(yǎng)成奠定了基礎(chǔ)。課堂上,我著力抓好教學(xué)新常規(guī)。并以學(xué)生為主體,有目的、有條理地引導(dǎo)他們進行學(xué)習(xí),自主獲取知識。經(jīng)過這一學(xué)期的音樂專業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練,學(xué)生們已經(jīng)初步有了一定的音樂素養(yǎng)基礎(chǔ)。

二、在音樂課抓教學(xué)新常規(guī)的要求。

1、分別針對三、四年級不同的歌唱要求,要求三年級的孩子必須熟練演唱全冊歌曲,并有感情的背誦2—3首歌曲。要求四年級的孩子必須熟練演唱全冊歌曲,并有感情的背誦演唱4—6首歌曲。

2、由于三、四年級孩子對音樂和律動都很喜歡,在拓展方面,積極做好音樂和律動結(jié)合,在律動中學(xué)習(xí)唱歌。并讓學(xué)生小組自由討論發(fā)揮編創(chuàng)。

3、調(diào)動學(xué)生對音樂的積極性是最為重要的,在課堂上,我經(jīng)常設(shè)立各種各樣的唱歌比賽,小組唱、男女唱、接龍唱等形式在一定程度上激發(fā)了學(xué)生唱歌的興趣。

三、通過多媒體來輔助音樂教學(xué)。

這一學(xué)期,我較多的運用了ppt和視頻結(jié)合的模式,給學(xué)生更加直觀地欣賞音樂、體驗音樂、走近音樂。在教學(xué)多媒體光盤的配合下,要求學(xué)生脫離原唱,用耳朵去傾聽伴奏,獨立跟隨伴奏演唱。有助于提高學(xué)生的樂感和音樂敏銳力。同時也考驗了學(xué)生的音準和聽力。

總之,本學(xué)期師生共同努力下,學(xué)生有了很大進步。很多學(xué)生從不敢開口歌唱,到愛上歌唱。每個人都有獨立的機會到講臺展示自己,也從害羞到大膽表現(xiàn)。我感到有了小小成就感的同時,也深感任重道遠。在今后的學(xué)習(xí)工作中,我會更加踏實一步一個腳印的走下去。

廚師工作的階段性心得篇十三

上半年過完了,總的來說絕大部分同志做的都比較好。注意了安全,順利地完成了各項任務(wù)。服務(wù)態(tài)度也有所提高。這些成績是明擺著的,我這里就不準備多說了,今天主要是談問題。

2、作風(fēng)紀律方面,遲到、早退現(xiàn)象,亂串辦公室現(xiàn)象,喝酒現(xiàn)象,說話不注意現(xiàn)象,服務(wù)態(tài)度欠佳的現(xiàn)象,不注意個人形象的現(xiàn)象,不遵守作息時間的現(xiàn)象是不是存在?在誰身上誰清楚。各專業(yè)反映有的司機開車不穩(wěn),別人不敢坐,那還行!必須引起每個司機的注意,再聽到反映,就要考慮考慮了。

3、重申:

(1)我們的宗旨就是安全的完成任務(wù),注意好服務(wù)態(tài)度,講究文明禮貌。按時上班,遵守作息時間,絕不允許吊兒郎當,自由散漫。

(2)違章超速、闖紅燈的、磕碰糾紛處理的費用,除領(lǐng)導(dǎo)簽字同意的外,其他費用一切自理。以前的違章在電腦查清后,由財務(wù)在工資內(nèi)直接扣除。

(3)服務(wù)態(tài)度:不論是為哪個專業(yè)服務(wù),都要服從用車人的指揮。不可以隨便和用車人別扭發(fā)生爭執(zhí),特別有上級和兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)乘車時,要注意禮節(jié)禮貌,提前幫助開關(guān)車門,以體現(xiàn)單位和個人素質(zhì)。(4)在外就餐,特別有外單位人時,我們司機一般不得參與點菜,尊重客人和用車人的意見。并做好善后的煙酒回收工作,返還辦公室,以備下次再用。

(5)再次重申,所有司機除了綜合辦,不得到其他專業(yè)辦公室亂串。隨便違背一次罰款50元。

(6)按時上下班,遵守作息時間。按時將車開出或停入,不能保證按時上班的,一是必須待在項目部,二是自動辭職,三是耽誤工作的扣除當時考勤。

(7)要干就好好干,不想干的提前半月聲明。我們寧可缺也不能濫。壞了規(guī)矩,給單位造成不良影響給予嚴厲處分。

(8)喝酒不動車,動車不喝酒。不經(jīng)允許任何人不得私自用酒,特別是工作時間。

(9)待遇問題,由于大家比較辛苦,經(jīng)請示領(lǐng)導(dǎo),從七月份開始,工資給大家漲到__元。另外根據(jù)安全情況,車輛情況,專業(yè)的反映表現(xiàn),每人每月增加100元的加班費,不達標的不享受。再增設(shè)一項安全獎,本月內(nèi)無事故、無違章,出勤高的車輛,享受每月100元的安全獎。以季度計發(fā),三個月做一次。

(10)因事故出現(xiàn)車輛維修,每修三天扣本車司機考勤一天。

(11)指揮車司機享受集團號手機基本費,既每月15元作為工作溝通使用。

總之為了京石鐵路順利開通,我們大家都要付出巨大辛苦。咬牙挺過這段時間。既選擇就別后悔,盡自己的最大努力干好。嚴格管理,嚴格要求。雖從身體和精神上受了些束縛,但從個人和家庭意義上來講是有好處的。我們要充分認識到嚴是愛,寬是害。什么時間完成了我們也就松一口氣了。

廚師工作的階段性心得篇十四

秋去冬來,寒冬將至。曲指算來,我在拘留所工作已十年了。__年初在所領(lǐng)導(dǎo)的按排和信認下?lián)瘟瞬少徆ぷ鳌,F(xiàn)將我這幾年來對采購工作的幾點體會與領(lǐng)導(dǎo)同事們相互取長補短。

1、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場,了解所需采購食品的價格,并且要精心選擇食品和供貨商,努力提高食品的凈料率和使用率。

2、因購進食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此,采購員要根據(jù)考察市場的實際情況及時與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定伙食標準,對每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細算,既滿足就餐者的需求,又能達到值量和數(shù)量的要求。

3、采購員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個人形象,要以公正、公平的真誠心對待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認同的關(guān)系,心目中要樹立起采購是為所內(nèi)全體干工人員和在押人員服務(wù)的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下,建立良好的信息互通關(guān)系,遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時得以幫助,以保證所內(nèi)的食品的供應(yīng)。

4、采購食品是為了伙食的保障,更是為了所內(nèi)全部工作的基本保證,也是成本控制和伙食費開支的重要環(huán)節(jié),由于所內(nèi)所需要開支的項目相當廣,且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個方面不一,因此要選擇性、針對性地采購。

5、一定要督促好炊事人員對食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的要求同事的建義。加強控制節(jié)約成本,積極參加所內(nèi)各項活動,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,全心全意地為拘留所的工作順利開展,去努力工作。

廚師工作的階段性心得篇十五

__年_月以來,在人保財險阜陽分公司潁東支公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,作為營銷業(yè)務(wù)四部一名銷售團隊經(jīng)理,我立足自身崗位實際,帶領(lǐng)全體銷售人員,認真努力工作,積極服務(wù)客戶,完成了工作任務(wù),取得良好的成績,獲得上級領(lǐng)導(dǎo)和客戶的滿意。有關(guān)個人工作情況總結(jié)如下:

一、個人基本情況和工作履歷。

我叫__,男,__年_月_日出生,__年_月畢業(yè)于__學(xué)院國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè),大學(xué)本科文化。__年_月參加工作,先后在__公司綜合部綜合崗、渠道業(yè)務(wù)一部中介展業(yè)崗工作,后來擔任營銷業(yè)務(wù)二部和營銷業(yè)務(wù)四部個代營銷團隊經(jīng)理崗、銷售團隊經(jīng)理。

二、認真學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和工作技能。

自參加人保財險工作以來,我意識到保險業(yè)不斷發(fā)展和業(yè)務(wù)創(chuàng)新對保險員工提出了更高的要求,必須認真學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能,才能適應(yīng)工作的需要。為此,我積極參加上級組織的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認真學(xué)習(xí)保險業(yè)務(wù)操作流程、相關(guān)制度、資本市場知識、保險產(chǎn)品知識以及如何與客戶溝通交流的技巧等等,做到在與客戶的溝通中,當客戶問起保險產(chǎn)品和其他有關(guān)問題時,能夠快速、正確地答復(fù)客戶的提問,給客戶提供建議和處理方法,用自己的專業(yè)知識構(gòu)架起與客戶溝通的橋梁,促進保險業(yè)務(wù)發(fā)展,為單位創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。

三、認真工作,努力服務(wù)好客戶。

我現(xiàn)在主要負責__市開發(fā)區(qū)“__和__車行”等6家4s店的保險業(yè)務(wù)。我?guī)ьI(lǐng)全體銷售人員認真工作,努力服務(wù)好客戶,促進保險業(yè)務(wù)發(fā)展,提高單位經(jīng)濟效益。一是始終堅持以客戶為中心,嚴格履行“公開”、“首問負責”、“微笑服務(wù)”,增強服務(wù)意識,創(chuàng)新服務(wù)方式,改進服務(wù)作風(fēng),滿足客戶多元化需求,提高客戶的滿意度。二是徹底更新觀念,自覺規(guī)范行為,認真落實支公司各項服務(wù)措施,苦練基本功,加快業(yè)務(wù)辦理的速度,避免失誤,把握質(zhì)量,維護好客戶關(guān)系。三是針對不同客戶的特點,細致入微,努力做好服務(wù)工作,要贏得客戶由衷的贊許,為支公司爭取更多的忠誠客戶,持續(xù)推進保險業(yè)務(wù)發(fā)展。

四、辛勤工作,創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績。

我不怕困難,辛勤工作,為支公司創(chuàng)造良好經(jīng)營業(yè)績,其中__為110萬元,__到__為110萬元,__至今每個月實現(xiàn)業(yè)務(wù)收入___萬元,以實際行動為支公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的努力和貢獻。

在過去的幾年中,我雖然完成了任務(wù),取得良好成績,但不能以此為滿足。今后,我要更加努力學(xué)習(xí),提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和業(yè)務(wù)能力,創(chuàng)新工作方法與服務(wù)形式,爭取創(chuàng)造優(yōu)良業(yè)績,促進支公司健康持續(xù)發(fā)展。

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