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宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇一
2.保管客人的衣物。
3.及時(shí)向客人提供毛巾、面巾等用品。
4.提供客人指定的飲料。
5.在客人休息時(shí),向客人推銷(xiāo)本店所備的飲料。
6.對(duì)客人的消費(fèi)進(jìn)行登記,并將記錄提供給領(lǐng)班。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇二
1.保管客人的衣物。
2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。
4.檢查本部門(mén)所用的毛巾、罩衣等布置,如有污染、破損,立即停止使用。
5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護(hù)膚品、洗頭水等物)。
6.對(duì)本部物品的使用消耗情況進(jìn)行登記,并把記錄上報(bào)給領(lǐng)班。
7.保持本部門(mén)清潔。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇三
1.領(lǐng)取樓層萬(wàn)能朝匙,準(zhǔn)確填寫(xiě)朗匙領(lǐng)用單。
2.服從領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。
3.按照消毒程序,對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒。
4.及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,放置在本樓層電梯廳內(nèi),并通知送餐部收回。
5.確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。
6.檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、開(kāi)賬并及時(shí)補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班。
7.報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,可越級(jí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
8.客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。
9.保持工作間、工作車(chē)及各類用品的整齊、清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具。
10.對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。
11.協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾,收發(fā)、核對(duì)客人送洗衣物。
12.及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品。
13.垃圾袋裝滿后,貼上樓層號(hào),然后送至樓層貨梯廳。
14.及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理客人已離開(kāi)的房間,經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)服務(wù)中心。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇四
1、為員工進(jìn)餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好開(kāi)餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作,每餐配菜認(rèn)真分量均勻;
2、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品,負(fù)責(zé)每餐餐券收取統(tǒng)計(jì)工作;
3、經(jīng)常巡視,如若發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理保證餐桌、地面干凈,餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;
4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié),完成臨高布置的其他各項(xiàng)任務(wù);
6、每天對(duì)員工數(shù)量進(jìn)行預(yù)估,防止飯菜浪費(fèi);
任職資格:
1、身體健康,持有效期內(nèi)健康證;
2、為人誠(chéng)實(shí)、吃苦耐勞,有良好的團(tuán)隊(duì)合作能力;
3、個(gè)人形象干凈衛(wèi)生,氣質(zhì)較好;
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇五
1.服務(wù)員不準(zhǔn)私開(kāi)包房,使用客用設(shè)施點(diǎn)歌、唱歌。
2.私柜內(nèi)禁止擺放私人用品。
3.打掃包房?jī)?nèi)外的衛(wèi)生。
4.做好開(kāi)房前的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
5.熱情地問(wèn)候光顧包房的客人。
6.為客人介紹菜單,介紹房?jī)?nèi)音響設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)。
7.為客人提供食品及飲料服務(wù)。
8.盡量滿足客人的合理要求,對(duì)客人的投訴要及時(shí)向有關(guān)上級(jí)報(bào)告,并協(xié)助解決。
9.包房服務(wù)員必須在客人離開(kāi)后方可通知dj部關(guān)機(jī)。
10.結(jié)束工作后整理包房,鎖好柜門(mén)。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇六
1、幫忙照看孩子;
2、店面收銀及時(shí)清算整理店面賬務(wù);
3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
任職要求:
1、年齡18-35歲,身體健康,為人和藹正直,性格開(kāi)朗大方;
2、品行端正,能吃苦耐勞。
3、性格活潑開(kāi)朗、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。有餐廳,咖啡廳,幼教,看護(hù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇七
崗位職責(zé):
1、審核確認(rèn)整車(chē)結(jié)算單中的裝飾,延保及退款等,對(duì)新車(chē)客戶退款登錄eas賬戶審核確認(rèn)。保證單車(chē)結(jié)算正確。
2、審核整車(chē)及費(fèi)用類憑證,二手車(chē)憑證。裝釘憑證。保證賬務(wù)處理準(zhǔn)確。
3、編制月度廠商返利明細(xì)表,制作廠方返利預(yù)估表。開(kāi)具返利紅字通知單,核對(duì)返利預(yù)估回款情況。保證返利預(yù)估及時(shí)準(zhǔn)確。
4、編制財(cái)務(wù)分析表,每月編制廠方財(cái)務(wù)報(bào)表,寶馬金融報(bào)表,財(cái)務(wù)檢查。保證報(bào)表及時(shí)準(zhǔn)確。
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇八
工作職責(zé):
1)負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)、傳菜工作;
2)負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清理。
3)負(fù)責(zé)為客人及時(shí)對(duì)菜、加湯、調(diào)火、撤空盤(pán)等服務(wù)工作
4)服從上級(jí)工作安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)
任職資格:
1)年齡18—50歲,性別不限,身體健康;
2)具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和學(xué)習(xí)能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3)吃苦耐勞、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇九
1、為來(lái)訪客戶提供茶水、餐點(diǎn)服務(wù);
2、保持吧臺(tái)區(qū)域臺(tái)面整潔,飲具和餐具的清洗消毒;
3、及時(shí)補(bǔ)充吧臺(tái)物資(消耗品);
4、收集客戶意見(jiàn)、建議及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題;
任職要求:
1、熟悉基本廚具操作,如微波爐、咖啡機(jī)、烤箱等
2、形象好,五官端正;
3、高中以上學(xué)歷;
4、有良好的表達(dá)能力和溝通能力;
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十
一、按時(shí)上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱(或個(gè)人姓名)、服務(wù)要求,檢查準(zhǔn)備情況是否符合客人的預(yù)訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊。
三、堅(jiān)守服務(wù)崗位,熱情、主動(dòng)、禮貌地接待到來(lái)的客人,運(yùn)用“先生、小姐您好,歡迎光臨“等禮貌語(yǔ)言,微笑問(wèn)候客人,主動(dòng)替客人拉椅子。
四、及時(shí)了解客人的心態(tài)需求,滿足客人的需要,服務(wù)做到“四快”:眼快、口快、手快、腳快,及時(shí)清潔臺(tái)面,撤換用過(guò)的盤(pán)碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目,能解答客人提出的要求和問(wèn)題。
六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。
七、隨時(shí)留意顧客的服務(wù)需求,及時(shí)滿足顧客的需要,確保服務(wù)到位。
八、留意客人的不正常行為,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情況,并在客人消費(fèi)后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案,在客人離店時(shí)感謝其光臨,增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和評(píng)價(jià),代表酒店感謝客人的意見(jiàn)和評(píng)價(jià),注意接待中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報(bào)告領(lǐng)班。
十一、根據(jù)廳房的宴會(huì)預(yù)訂,及時(shí)完成換場(chǎng)工作,做好新的預(yù)訂單的準(zhǔn)備工作。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據(jù)和物品的交接工作。
十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置,領(lǐng)取準(zhǔn)備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。
十四、對(duì)各種設(shè)備故障及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班,并填寫(xiě)維修單報(bào)銷(xiāo)維修。
十五、接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。
十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十一
(一)崗位職責(zé)
1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。
2、做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺(tái)型、美化環(huán)境。
3、保持餐廳的衛(wèi)生,做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物,無(wú)異味,使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌,熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲,微笑服務(wù),耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。
5、注重個(gè)人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名,主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn),掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時(shí)開(kāi)具“餐單”并收取就餐費(fèi)用,記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字,避免錯(cuò)收或“跑單”。
8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái),盡快轉(zhuǎn)交客人。
9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十二
1.及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間,做好送開(kāi)水、開(kāi)夜床工作;清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能銷(xiāo)匙,準(zhǔn)確填寫(xiě)鑰匙領(lǐng)用單。完成白班交接的未完成的工作,認(rèn)真填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容。
3.確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告,并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修。
4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。
5.及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,并通知送餐部,協(xié)助洗衣房分送客衣。
6.嚴(yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒。
7.客人離店后及時(shí)查房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班,并將客人遺留物交服務(wù)中心登記。
8.及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn),報(bào)告服務(wù)中心。
9.及時(shí)補(bǔ)充客用品,并合理使用、保管設(shè)備和清潔用具。
10.檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水,填寫(xiě)樓層酒水飲用記錄和酒水單,補(bǔ)充缺少的酒水。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十三
1.服從領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作。
2.嚴(yán)格執(zhí)行操作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。
3.按主動(dòng)、耐心、熱情的要求,不斷完善服務(wù)工作。
4.團(tuán)結(jié)協(xié)作,禮貌周到地完成接待任務(wù)。
5.妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況,及時(shí)更換餐具、煙灰虹,及時(shí)清理桌面,并換上干凈的桌墊。
6.要手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
7.上班時(shí)要控制情緒,保持良好的心態(tài)。
8.上班時(shí)要精神集中,不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
9.遇到客人投訴應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決,盡量滿足客人的合理要求。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十四
1、負(fù)責(zé)公司客戶接待區(qū)的客戶接待,為客戶提供飲料食品等;
2、 能適應(yīng)各種不同類型的客戶,并以合適的態(tài)度接待每一位客戶;
3、 第一時(shí)間安排客戶就坐、詢問(wèn)茶水需求,及時(shí)添加,更換清潔煙灰缸,服務(wù)意識(shí)強(qiáng);
4、每日上班前整理吧臺(tái)衛(wèi)生、音響的開(kāi)啟;
5、保持吧臺(tái)及談判桌擺設(shè)整潔、干凈;
6、定時(shí)整理更新報(bào)紙雜志;
7、營(yíng)業(yè)結(jié)束,整理吧臺(tái)和談判桌并關(guān)閉音響;
8、有相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí);
9、具有一定的組織能力,思維敏捷。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十五
1. 執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。
2. 在樓層巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)客房門(mén)未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時(shí)要及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)處理。
3. 當(dāng)檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時(shí),要立刻通知前臺(tái)收銀并同時(shí)記錄時(shí)間及客人姓名等。
4. 晚間有臟房間需清潔時(shí),要嚴(yán)格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房,為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的居住環(huán)境。
5. 保持清潔工具清潔,使用指定的工作車(chē)及吸塵器,并保持其處于正常完好狀態(tài)。
6. 在提供開(kāi)床服務(wù)時(shí)要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。
7. 下班前將工作車(chē)備齊,并清理好工作間。
8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財(cái)物,須及時(shí)上報(bào)。
9. 發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財(cái)物須上交做l/f(lost&found)處理。
10. 如在所負(fù)責(zé)的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時(shí),須及時(shí)通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門(mén)外等候上級(jí)到達(dá)。
11. 主動(dòng)以真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使客人感到愉快。
12. 清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。
13. 將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十六
1.嚴(yán)格要求自己,工作積極主動(dòng),文明禮貌服務(wù),努力提高服務(wù)質(zhì)量,忠于職守,講求效率,秉公辦事,不利用工作之便干私活、謀私利。
2.為酒店賓客提供長(zhǎng)途電話、電傳、傳真、打字、復(fù)印等服務(wù)工作。
3.服從上級(jí)指揮和領(lǐng)班安排,努力完成交辦的每一項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,力求保質(zhì)保量提供各項(xiàng)服務(wù)。
4.具備外語(yǔ)知識(shí)和打字技術(shù),熟悉和掌握所用儀器設(shè)備的性能、保養(yǎng)和簡(jiǎn)單維修,以便迅速、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù)。
5.熟悉電報(bào)、電傳、復(fù)印等各項(xiàng)業(yè)務(wù),工作中嚴(yán)格按照規(guī)程操作。
6.微笑服務(wù),對(duì)客人熱情有禮,有問(wèn)必答,盡量滿足客人的要求,耐心解釋客人的各種疑問(wèn)。
7.刻苦鉆研業(yè)務(wù),對(duì)技術(shù)精益求精,努力提高業(yè)務(wù)工作水平,提高整體的服務(wù)質(zhì)量。
8.自覺(jué)遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真做好交接班工作。
宴會(huì)服務(wù)員崗位職責(zé)篇十七
服務(wù)員崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑,服從上級(jí)的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂(lè)用設(shè)施擺放和維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。
5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請(qǐng)示客人,作適當(dāng)推銷(xiāo)。
6、主動(dòng)巡臺(tái),了解客人需求,根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對(duì)清楚,唱買(mǎi)唱收,保證準(zhǔn)確無(wú)誤。
8、客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面,做好翻臺(tái),準(zhǔn)備接待下一批客人。
9、主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。
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