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庫房管理管理制度篇一
2、庫管要熟悉庫房的各類圖書架位，及時(shí)做好圖書上下架工作。庫存圖書要做到架位準(zhǔn)確、擺放合理、整齊。庫管要及時(shí)搞好庫存圖書的維護(hù)和清潔工作，防止圖書霉?fàn)€、變質(zhì)。
3、要認(rèn)真作好庫存圖書登記，對出入庫圖書根據(jù)出入庫憑證及時(shí)更新記錄，登記清楚。做到庫房記錄與云因發(fā)行軟件數(shù)據(jù)記錄相符，記錄與實(shí)物相符。
4、圖書入庫要及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，無誤后立即辦理入庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系，妥善處理。
5、圖書出庫時(shí)，要仔細(xì)核對出庫單上的書名、數(shù)量、價(jià)格以及主管經(jīng)理簽字等，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。沒有出庫單，一律不得出庫。
6、根據(jù)公司的要求，及時(shí)報(bào)送庫存圖書的入庫、出庫、庫存結(jié)算等報(bào)表，為核算工作提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
7、及時(shí)反饋庫存圖書情況，為市場銷售提供參考依據(jù)。
8、每個(gè)月末必須進(jìn)行一次清庫、盤庫，對于盤虧、盤盈情況及時(shí)報(bào)送主管經(jīng)理及財(cái)務(wù)部門。盤點(diǎn)結(jié)果必須和銷售發(fā)行記錄相符，否則應(yīng)查明原因，由相關(guān)人員承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
9、庫房由庫管統(tǒng)一管理，與工作無關(guān)的人員不得隨意進(jìn)入庫房。庫房內(nèi)不得堆放私人物品。
10、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，防水、防火、防盜，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)匯報(bào)并處理。
庫房管理管理制度篇二
為了庫房管理工作有序、可控，特制定以下規(guī)定：
1.在日常工作中，庫房一切工作指標(biāo)應(yīng)與公司財(cái)務(wù)相關(guān)要求相符。
1.1庫管員應(yīng)虛心接受財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并接受主管監(jiān)督指正。
1.2財(cái)務(wù)和主管人員有責(zé)任對庫管員工作予以持續(xù)幫扶，并協(xié)助庫管員共同推動(dòng)庫房工作的全面提高。
2.1為確保庫房物資的絕對安全，庫管員下班或是長時(shí)離開庫房前，須先檢查、排除安全隱患后，再鎖好庫房，做到鑰匙隨身攜帶(嚴(yán)禁鑰匙亂丟亂放)。
2.2庫管員短時(shí)離開庫房的，應(yīng)關(guān)門插鎖(嚴(yán)禁庫管員不在庫房時(shí)敞開庫房門現(xiàn)象)。
2.3出現(xiàn)經(jīng)提示也不予改正之違規(guī)行為的，每次經(jīng)濟(jì)處教5元。
3.遇非上崗日，或是無人上班時(shí)間段，嚴(yán)禁私開庫房門(領(lǐng)導(dǎo)同意的例外)。
4.1任何職員，未經(jīng)庫管員允可，嚴(yán)禁擅自踏入庫房禁區(qū)。
4.2經(jīng)庫管員允可進(jìn)入禁區(qū)的，庫管員應(yīng)承擔(dān)起監(jiān)管責(zé)任，須跟隨進(jìn)行(確保其取放物資始終在自己的視野范圍內(nèi))。
4.3未經(jīng)允可擅自進(jìn)入禁區(qū)的，庫管員應(yīng)制止性提示。
4.4對于明知故犯，或是經(jīng)提示也不予改正的違規(guī)行為，每人次經(jīng)濟(jì)處教5元，情況嚴(yán)重的，必要時(shí)加倍處教。
5.1庫管員執(zhí)行申購，填寫《請購單》，主管領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施審核。
5.2物資申購記錄品名、品牌、規(guī)格型號、技術(shù)要求、數(shù)量、用途等應(yīng)全面、詳盡、正確，不得出現(xiàn)似是而非情形;前期已出現(xiàn)采購不合格情形的，應(yīng)加入提示性內(nèi)容，應(yīng)最大限度避免因申購記錄描述問題導(dǎo)致的采購物資非所需物資情形。
5.2盡可能集中申購。采取集中申購為主，零星申購為輔的方式進(jìn)行;為了避免加大采購成本，集中申購時(shí)應(yīng)全面、周密計(jì)劃，盡可能減少零星采購次數(shù)。
5.2.1常用物資：根據(jù)推估的次月或近階段市場產(chǎn)品銷售態(tài)勢與《生產(chǎn)計(jì)劃》，結(jié)合產(chǎn)品、物資庫存情況，得出近階段應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)品可能的需求物資，全面掂量、集中提出物資申購總體計(jì)劃;平時(shí)，再據(jù)實(shí)際變數(shù)情況，酌情、適時(shí)提出(零星)申購計(jì)劃加以補(bǔ)充。
5.2.2非常用物資：由使用者提出，并經(jīng)主管同意;為避免申購過多，應(yīng)查庫有無，再按實(shí)際需求申購;嚴(yán)禁擅自加大購置數(shù)量。
5.2.3呆滯物資：不合格的、存在問題的，或是規(guī)格型號不符、包括已停止使用的物資，一旦發(fā)現(xiàn)，庫管員應(yīng)第一時(shí)間隔離區(qū)分，做好標(biāo)識與記錄，防止混淆，避免再使用，及時(shí)上報(bào)處理;嚴(yán)禁再申購。
6.物資采購與入庫制度。
6.1公司憑已審核的有效采購憑據(jù)《請購單》，統(tǒng)一分派采購人員實(shí)施采購;為了避免誤購非需物資，采購人員應(yīng)認(rèn)真了解《請購單》記錄，同時(shí)，不得出現(xiàn)無有效憑據(jù)或不照單進(jìn)行的超范圍采購行為。否則，未經(jīng)特定領(lǐng)導(dǎo)批示同意不得辦理入庫手續(xù)，且不能費(fèi)用報(bào)銷。
6.2采購人員購買物資，應(yīng)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，做到貨比三家與謹(jǐn)慎下單。對購件品名、品牌、規(guī)格型號、技術(shù)要求、數(shù)量、單價(jià)等符合性認(rèn)真予以驗(yàn)證，努力避免不符合導(dǎo)致的調(diào)/換/退貨情形出現(xiàn)。
6.3涉及先款后貨類物資的采購，尤其是面對異地或是信譽(yù)不確定的商家，采購人員須防患于未然，避免不法侵害，支付貨款前，做到跟進(jìn)有效防范措施：先全面驗(yàn)證對方資質(zhì)，再對可能出現(xiàn)的不利因素在合同中予以明確約定，按規(guī)與對方簽訂有效《采購合同》。在付款前，同時(shí)做到對方資質(zhì)復(fù)印件與《采購合同》原件一并交行政辦存檔備用。
6.3采購人員應(yīng)力促商家出具送貨單、收據(jù)或發(fā)票等有效售貨憑證，并做到隨所采購物資一同轉(zhuǎn)公司庫房驗(yàn)證。
6.4采購人員憑庫房與品檢認(rèn)簽的入庫憑證辦理費(fèi)用報(bào)銷與費(fèi)用核銷手續(xù)。
6.5采購人員所購經(jīng)公司入庫驗(yàn)證判定為非需與不合格的物資，不能辦理入庫手續(xù)，須自行承擔(dān)退/換與相關(guān)損失責(zé)任。
6.6庫房每月或定期清理上報(bào)呆滯物資，經(jīng)公司核準(zhǔn)為非需或是呆滯物資的，采購人員須配合進(jìn)行退/換貨，力促降低公司的經(jīng)濟(jì)損失。
6.7確保出入庫物資的規(guī)格、型號、數(shù)量準(zhǔn)確無誤且真實(shí)可靠，庫房應(yīng)依據(jù)當(dāng)日的《出庫單》、《領(lǐng)料單》、《入庫單》做好每天的物資上、下賬工作，最遲不得超過第二天，財(cái)務(wù)部定期抽查。
6.8物資入庫，保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對清點(diǎn)物資名稱、數(shù)量是否一致，并按相關(guān)要求相互認(rèn)簽確認(rèn)。
6.9物資入庫，應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位。
6.10材料驗(yàn)收合格，保管員憑有效憑據(jù)所開列的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收到位，入庫單各欄應(yīng)填寫清楚，并隨同相關(guān)憑證一起交財(cái)務(wù)科記賬;不合格品應(yīng)隔離堆放。
6.11入庫驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題(包括一旦發(fā)現(xiàn)進(jìn)購物資單價(jià)呈現(xiàn)異常的)，要及時(shí)通知主管和經(jīng)辦人處理;遇憑證到而貨未到，或貨已到而無發(fā)票等憑證，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直至消除懸念掛賬。
7.物資儲存與出庫制度。
7.1物資的儲存。
7.1.1庫管員負(fù)責(zé)物資的安全儲存：對原輔料、產(chǎn)成品等在庫物資進(jìn)行有序化儲存管理，不合格品須隔離堆放。
7.1.2物資儲存須做到防火、防潮、防盜與防霉變、防銹蝕、防染色、防鼠咬、防擠壓、防碰掛，并做到易發(fā)現(xiàn)、一目了然、拿取方便。
7.1.3物資的儲存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)、用途考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)小的貨架存放，落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號，上架的以分類定位編號。
7.1.4物資堆放的原則是：在堆垛合理、安全可靠的前提下，推行五五堆放法。據(jù)貨物特點(diǎn)，做到過目見數(shù)、檢點(diǎn)方便、成行成列，壘放整齊。
7.1.5倉庫物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等，保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。
7.1.6保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，加強(qiáng)保管措施，達(dá)到“十不”(不銹、不潮、不凍、不腐、不霉、不變、不壞、不混、不漏、不爆)要求，使公司財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地。
7.1.7保管物資，未經(jīng)主管同意，一律不準(zhǔn)擅自借出;總成物資，一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)。
7.1.8禁止非庫管員擅自進(jìn)入庫房禁區(qū)。倉庫嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)須經(jīng)主管批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識，并力促消防器材備放到位、有效。
7.2物資的發(fā)放。
7.2.1嚴(yán)控用料成本，避免浪費(fèi)，按實(shí)際正常所需發(fā)料。庫管員在發(fā)料時(shí)須堅(jiān)持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。
7.2.2領(lǐng)取物資，符合換領(lǐng)條件的，須執(zhí)行換領(lǐng)的物資發(fā)放/領(lǐng)取原則。
7.2.3發(fā)放物資時(shí)，庫管員應(yīng)在《領(lǐng)料單》上填明所領(lǐng)取物料的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量，并及時(shí)進(jìn)行電腦賬出庫，領(lǐng)料人須在《領(lǐng)料單》上注明物料用途并簽字確認(rèn)。
7.2.4實(shí)際發(fā)放物資情況應(yīng)與領(lǐng)取認(rèn)簽記錄完全一致，嚴(yán)禁出現(xiàn)無記錄與認(rèn)簽記錄不一致現(xiàn)象。
7.2.5庫管員在發(fā)放物資時(shí)必須與領(lǐng)料人當(dāng)面點(diǎn)交清楚，防止差錯(cuò)出門。
7.2.6超物資領(lǐng)取范圍的，領(lǐng)料人未按規(guī)履行手續(xù)，庫管員不得發(fā)放物資。
7.2.7物資的發(fā)放須遵循先進(jìn)先出的原則。
7.2.8過保質(zhì)期、變質(zhì)、失效或是已失去使用價(jià)值的物資，須按規(guī)報(bào)批處理，嚴(yán)禁擅自將就發(fā)放/領(lǐng)取、以致出現(xiàn)損失擴(kuò)大化現(xiàn)象。
7.2.9物資的領(lǐng)取須加強(qiáng)原則性控制，無關(guān)聯(lián)人員不得擅自跨范圍領(lǐng)取物資，做到所有發(fā)放/領(lǐng)取的物資都用于本公司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，庫管員有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督控制。
7.2.10為確保庫房工作有效、全面、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，公司全員領(lǐng)用物資應(yīng)做到計(jì)劃、集中進(jìn)行，并自覺遵循庫房發(fā)放/領(lǐng)取物資時(shí)限(特殊情況例外)的規(guī)定，做到不擅自違規(guī)。
7.2.11為杜絕非正常多領(lǐng)/補(bǔ)領(lǐng)物資，對超計(jì)劃的多領(lǐng)/補(bǔ)領(lǐng)物資的，領(lǐng)料人須出具有效手續(xù)(出具《補(bǔ)充領(lǐng)用物資申批單》，由領(lǐng)料人申請，注明補(bǔ)充領(lǐng)用的真實(shí)原因，班組長、車間主任核實(shí)后先后簽署意見)，庫管員按批示意見發(fā)放物資，并妥善保管憑據(jù)，此憑據(jù)作為相關(guān)職員考評依據(jù)之一，按規(guī)及時(shí)送達(dá)會計(jì)處。
7.3庫房記錄賬冊的相關(guān)管控。
7.3.1所有庫房原始記錄憑證，庫管員應(yīng)分類妥善放置、保管，不可丟失與隨意遺棄。
7.3.2記錄須即時(shí)進(jìn)行、字跡清楚、填寫規(guī)范，嚴(yán)禁隨意涂改，其出入存情況與實(shí)一致，日清月結(jié)不積壓，月報(bào)工作及時(shí)跟進(jìn)。
7.3.3對于任何原因引起的盤盈盤虧，每月都要分析、加注原因后如實(shí)上報(bào)，以便做到賬、卡、物、資金四一致。
7.3.4庫房電腦禁止他人隨意動(dòng)用，出現(xiàn)故障，應(yīng)第一時(shí)間通知行政辦;涉外維修的，庫管員須在場把關(guān)，并提前提示與確保重要資料、內(nèi)容的及時(shí)備份。
7.3.4庫管員在業(yè)務(wù)上，尤其是使用電腦財(cái)務(wù)軟件中，為避免一些問題的出現(xiàn)，應(yīng)按公司會計(jì)要求進(jìn)行，若有業(yè)務(wù)上的任何疑問，應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)與會計(jì)進(jìn)行溝通解決。
7.3.4.1對于原輔料的進(jìn)購，核準(zhǔn)入庫的，及時(shí)對比進(jìn)購單價(jià)情況(公司會計(jì)應(yīng)給予庫管員一定支持，及時(shí)建立并持續(xù)完善價(jià)格核驗(yàn)依據(jù)《已購物資單價(jià)明細(xì)》，一旦核對發(fā)現(xiàn)單價(jià)呈現(xiàn)超高或異常的，不予報(bào)賬的同時(shí)應(yīng)向主管反映)，填寫《采購進(jìn)貨單》，輸入數(shù)量、單價(jià)(皮料、五金配件等從外地發(fā)運(yùn)回來的物資單價(jià)應(yīng)包含已攤的運(yùn)費(fèi))應(yīng)準(zhǔn)確，計(jì)量單位應(yīng)恰當(dāng)、盡可能細(xì)小化。
7.3.4.2對于產(chǎn)成品的銷售出庫，應(yīng)開《銷售出庫》單，輸入選擇客戶、倉庫與折扣率務(wù)必準(zhǔn)確。
7.3.4.3對于領(lǐng)料出庫，填單輸入選擇領(lǐng)料倉庫、領(lǐng)料人與領(lǐng)料部門務(wù)必正確。
7.3.4.4對于新增原材料、產(chǎn)成品等商品，填單輸入選擇貨品規(guī)格、屬性與類別務(wù)必正確;加權(quán)價(jià)(采購價(jià)或是成本價(jià))填寫正確，在價(jià)格信息里選擇貨品的單位。
7.3.4.5產(chǎn)成品入庫，庫管員憑已經(jīng)總檢與相關(guān)經(jīng)辦人認(rèn)簽的《產(chǎn)成品入庫單》及時(shí)進(jìn)行電腦產(chǎn)成品入庫上賬;涉及產(chǎn)成品出庫的，憑《銷售出庫》單及時(shí)進(jìn)行電腦產(chǎn)成品出庫下賬。
8.1每月月末最后一天上崗日(若盤點(diǎn)時(shí)間不夠，除產(chǎn)成品外物資可提前1天進(jìn)行盤點(diǎn))，進(jìn)行一次產(chǎn)成品、五金、耗材與包裝物的盤點(diǎn)，同時(shí)按規(guī)做好物資盤點(diǎn)的原始記錄《盤點(diǎn)表》。
8.2為了確保庫房數(shù)據(jù)問題的及時(shí)排解，在平時(shí)，庫管員可酌情進(jìn)行有針對性的物資內(nèi)部盤點(diǎn)，自覺進(jìn)行好賬務(wù)自查自糾與突出問題報(bào)告工作。
8.3月末產(chǎn)成品與主要原輔料的盤點(diǎn)工作，由公司會計(jì)協(xié)同庫管員一道進(jìn)行，不得擅自改變;對一同盤點(diǎn)的原始盤點(diǎn)記錄數(shù)據(jù)結(jié)果均予以認(rèn)簽確認(rèn)。
8.4月末物資盤點(diǎn)原始記錄數(shù)據(jù)結(jié)果，相關(guān)盤點(diǎn)人都應(yīng)及時(shí)簽字確認(rèn)，庫管員再整理、形成《物資盤點(diǎn)報(bào)表》，對于任何原因引起的盤盈盤虧，進(jìn)行透徹分析、加注原因后連同盤點(diǎn)表如實(shí)上報(bào)。
9.1庫管員應(yīng)建立《工具領(lǐng)/借用本》，分類進(jìn)行記錄，促成主要使用人領(lǐng)/借用認(rèn)簽，將領(lǐng)/借用工具落實(shí)到人頭進(jìn)行專項(xiàng)管理。
9.2對工具的管理執(zhí)行主要使用人出面領(lǐng)/借用，并負(fù)責(zé)進(jìn)行正確使用、保管、監(jiān)管與歸還的管理制度。
9.3員工因工作需要使用的工具，包括輔助器械，主要使用人須到庫房領(lǐng)/借用，并在《工具領(lǐng)/借用本》上簽字確認(rèn);對于生產(chǎn)、辦公現(xiàn)場，在本制度出臺前既有的工具類，由庫管員督促，車間安排清查羅列，再由車間主任落實(shí)完成責(zé)任職員的補(bǔ)簽字確認(rèn)。
9.4員工領(lǐng)/借用工具，本人離職時(shí)須歸還或是領(lǐng)/借用人員變更交接，出現(xiàn)非正常毀損或丟失的，酌情追溯領(lǐng)/借用責(zé)任人員或是直接責(zé)任人員的賠付責(zé)任。
8.5既有領(lǐng)/借用工具的職員，涉及離職的，須了結(jié)工具領(lǐng)/借用事宜后才能領(lǐng)用離職工資，庫管員與公司會計(jì)均應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行把控。
10.物資非公出借/領(lǐng)用制度。
10.1公司物資均為公司各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)所需配備，原則上不允許出現(xiàn)公司物資非公出借與領(lǐng)用(若有，僅限于事先經(jīng)公司老總親自同意的才行)行為。否則，將對相關(guān)聯(lián)責(zé)任人員進(jìn)行懲罰性經(jīng)濟(jì)處教。
10.2非公出借/領(lǐng)用物資的人員，須自覺在限期內(nèi)歸還。存在損毀、丟失或是未如期歸還的，按規(guī)予以賠償。
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庫房管理管理制度篇三
1、材料出庫時(shí)，研發(fā)中心或者生產(chǎn)線領(lǐng)用物料由研發(fā)部人員或生產(chǎn)線線長統(tǒng)一開具領(lǐng)料單領(lǐng)取，其他人員憑車間主管(生產(chǎn)線長)開具并簽字的領(lǐng)料單才可領(lǐng)取。
2、領(lǐng)取時(shí)，領(lǐng)取人員應(yīng)該事先寫明要領(lǐng)取材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格，便于揀貨。
3、揀完后，領(lǐng)料員和庫管員應(yīng)該對材料的名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等狀況進(jìn)行核對。
4、核對正確后，庫管員應(yīng)填寫出庫單，由領(lǐng)料人簽字。
5、材料出庫后，庫管員應(yīng)登記相關(guān)資料，登記明細(xì)賬，并在軟件上做賬。
1、物料入庫，庫管必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單、采購訂單辦理入庫。
2、入庫時(shí)，倉庫管理員要查點(diǎn)物料的數(shù)量、規(guī)格型號、合格證件等。如發(fā)現(xiàn)物料質(zhì)量、數(shù)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，庫房管理員不得辦理入庫手續(xù)。
3、符合入庫條件的物料入庫時(shí)，庫管應(yīng)開具入庫單，入庫單上必須由庫管員和負(fù)責(zé)人簽字，并且字跡清楚。入庫后庫管員應(yīng)登記明細(xì)賬。
1、成品入庫需要生產(chǎn)部生產(chǎn)完工，并檢驗(yàn)是合格。
2、生產(chǎn)線制作部門填寫“成品入庫單”，經(jīng)檢驗(yàn)人簽字后交庫管員。
3、庫管員根據(jù)“成品入庫單”，核查成品的編號、數(shù)量，若無誤就簽收，有誤則拒絕接收。
4、成品出庫必須有銷售部的銷售訂單，庫管員憑蓋有財(cái)務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)出庫，并登記卡片。
1、必須嚴(yán)格按照倉庫管理的流程進(jìn)行日常操作，倉庫管理員對當(dāng)天發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記明細(xì)賬，確保貨物進(jìn)出庫和結(jié)存數(shù)據(jù)的正確性。
2、領(lǐng)料要求，領(lǐng)料時(shí)由車間主管(生產(chǎn)線線長)自己到倉庫領(lǐng)取，生產(chǎn)線到倉庫領(lǐng)料需要見單發(fā)料，如果生產(chǎn)線實(shí)行批次生產(chǎn)時(shí)，就由倉庫先配貨，生產(chǎn)線人員直接到倉庫領(lǐng)取。
3、材料的發(fā)放，認(rèn)真登記，標(biāo)明工程的使用單位、數(shù)量、時(shí)間、供可追溯性。
4、筏作人員不得進(jìn)入倉庫。
5、保持倉庫的清潔，負(fù)責(zé)倉庫的管理，要做到清潔衛(wèi)生，貨架排列整齊，倉庫無雜物。
6、每天準(zhǔn)時(shí)上班，不早退。每日上班前對倉庫的整理整頓。
7、庫管員要認(rèn)真的做好倉庫的安全工作，倉庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種，嚴(yán)禁吸煙。要認(rèn)真做好防火、防潮、防盜工作。定期檢查倉庫的消防設(shè)施，即時(shí)清除倉庫的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。
庫房管理管理制度篇四
(一)保管員應(yīng)根據(jù)采購訂貨單進(jìn)行驗(yàn)貨,無單不收貨。
(二)驗(yàn)收貨物是應(yīng)根據(jù)采購單逐一核對商品名稱、條碼、規(guī)格、數(shù)量以及商品日期,并根據(jù)驗(yàn)收情況制作《商品驗(yàn)收單》。
(三)庫房保管員在核對《商品驗(yàn)收單》后,為供應(yīng)商開貨款欠條,并簽字確認(rèn)。
(四)供應(yīng)商如有返貨,應(yīng)及時(shí)予以處理,退返單應(yīng)單獨(dú)開具,不可在貨款里予以沖抵。
庫房管理管理制度篇五
為加強(qiáng)庫存和物品管理，明確物品出入庫手續(xù)和流程，確保倉庫有序、安全，特制定本制度。
第二章庫房人員工作范圍與內(nèi)容。
1、庫房商務(wù)文員工作范圍與內(nèi)容。
(1)庫房衛(wèi)生與安全。
(2)公司物品與產(chǎn)品保存。
(3)處理公司所有調(diào)貨與退換貨問題。
(4)聯(lián)系物流公司，填寫物流單，準(zhǔn)備發(fā)貨。
(5)入庫：根據(jù)物流單、調(diào)貨單驗(yàn)收產(chǎn)品，包括產(chǎn)品型號、規(guī)格、數(shù)量、包裝是否完好等，檢查無誤后入庫。
(6)出貨：根據(jù)銷售單打出庫單，協(xié)助物流人員配發(fā)貨。
(7)庫房盤點(diǎn)：每周至少盤點(diǎn)一次，做到賬物相等，帳帳相符。殘次品、滯銷品及時(shí)申報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
(8)物料領(lǐng)用手續(xù)辦理。
(9)部分產(chǎn)品采購申請，具體情況具體申購。
(10)物流跟蹤：對于采購產(chǎn)品財(cái)務(wù)辦理完畢打款后，要及時(shí)跟蹤產(chǎn)品物流運(yùn)輸情況;對于物流發(fā)貨也要及時(shí)跟蹤物流運(yùn)輸情況并回訪客戶。
(11)借出、借用產(chǎn)品要及時(shí)跟蹤結(jié)果，辦理出庫或索回。
(12)登記維修產(chǎn)品詳細(xì)信息，將維修產(chǎn)品、問題產(chǎn)品送到指定地點(diǎn)維修或通知維修人員提走維修產(chǎn)品，并及時(shí)跟蹤維修產(chǎn)品情況。
(13)產(chǎn)品維修費(fèi)用和物流費(fèi)可與業(yè)務(wù)人員及時(shí)溝通，并確定最終維修費(fèi)用和物流費(fèi)付款方，同時(shí)物流單中顯示。
(14)保管好庫房鑰匙，查報(bào)物品庫存，接通電話，核對單據(jù)。
(15)維修工具保管。
(16)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事情。
注意事項(xiàng)：發(fā)貨可根據(jù)物流公司上班時(shí)間隨時(shí)配貨隨時(shí)發(fā)貨，不要集中到快下班的時(shí)候發(fā)貨，以免忙亂。
庫房管理管理制度篇六
加強(qiáng)在庫藥品的管理，保證藥品質(zhì)量。
2.適用范圍。
適用于儲存管理。
3.職責(zé)。
保管員：負(fù)責(zé)本制度的實(shí)施。
質(zhì)管員：負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督貯存過程的質(zhì)量管理工作。
4.內(nèi)容。
4.1保管員應(yīng)具有高中以上學(xué)歷，經(jīng)市藥監(jiān)局培訓(xùn)合格后方可上崗。
4.2藥品儲存應(yīng)按藥品的性質(zhì)，分類進(jìn)行儲存，藥品與非藥品，內(nèi)用與外用藥，處方藥與非處方藥，性質(zhì)相互影響，易串味的藥品的.藥品分區(qū)存放，特殊管理藥品和不合格品單獨(dú)存放，有明顯標(biāo)志。
4.3根據(jù)藥品儲存條件，儲存于相應(yīng)庫中。
——常溫庫：溫度控制0--30℃以內(nèi)，相對濕度控制在45%--75%以內(nèi)。
——陰涼庫：溫度控制0--20℃以內(nèi)，相對濕度控制在45%--75%以內(nèi)。
——冷庫：溫度控制2--10℃以內(nèi)，相對濕度控制在45%--75%以內(nèi)。
4.4藥品堆垛應(yīng)有一定的距離，與墻、屋頂?shù)拈g距不少于30厘米，與散熱器或供熱管道間距不小于30厘米，與地面的間距不小于10厘米。
4.5藥品儲存實(shí)施色標(biāo)管理，合格品區(qū)---綠色;退貨品區(qū)---黃色;待驗(yàn)區(qū)---黃色;不合格品區(qū)---紅色。
4.6庫存藥品要按批號順序分開或依次堆碼。
4.7酒精等危險(xiǎn)藥品庫存不得超過20瓶，不合格藥品的確認(rèn)、報(bào)損、銷毀應(yīng)有完善的手續(xù)和記錄。
4.8庫房要配備窗簾、滅火器、防盜、干燥桶等設(shè)施、設(shè)備，定期維修，保持良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
庫房管理管理制度篇七
1、根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn),倉庫的庫存物資應(yīng)按食品、酒水、香煙、雜品及低值易耗品等分類。
2、為了加強(qiáng)對原材料采購的控制,要做到既滿足經(jīng)營所需要,又防止原材料超儲積壓,各庫房須制定各類庫存物資的最高和最低儲備量。
3、嚴(yán)格材料驗(yàn)收入庫制度。對于入庫的材料要進(jìn)行品種、質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,盡量將進(jìn)貨中發(fā)現(xiàn)的問題解決在貨款承付之前。
4、嚴(yán)格物品的領(lǐng)用制度,各部門領(lǐng)用,除鮮活食品外的其他物品均需填寫提貨單,提貨手續(xù)不完備,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)貨。
5、原材料核算的計(jì)價(jià)方法:由于購買原材料的時(shí)間、地點(diǎn)不同,各種原材料的單位價(jià)格也不斷變化。為了正確反映原材料的增減變動(dòng),必須計(jì)算原材料的進(jìn)購成本和出庫成本。各種原材料按實(shí)際成本計(jì)價(jià),出庫原材料的實(shí)際成本應(yīng)根據(jù)會計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定從下列方法中選定:(1)分批認(rèn)定法;(2)月末一次加權(quán)平均法;(3)移動(dòng)加權(quán)平均法;(4)先進(jìn)先出法;(5)后進(jìn)先出法。一經(jīng)選定就不能隨意變動(dòng)。
6、為防止庫存物品的過期和變質(zhì),貨品的發(fā)放要堅(jiān)持先進(jìn)先出原則。
7、原材料盤存制度。月末必須對庫存原材料進(jìn)行盤點(diǎn)。盤點(diǎn)的方法采用永續(xù)盤存制。盤點(diǎn)后一定要做到帳實(shí)相答,帳帳相符。如有差錯(cuò),一定要及時(shí)查明原因并報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)處理。
庫房管理管理制度篇八
一、檔案庫房是檔案資料保護(hù)和貯存的重要基地，是提供利用檔案的中心，除領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外，非本室工作人員不得入內(nèi)。
二、保管檔案必須有專用庫房，并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。庫房內(nèi)應(yīng)采取有效的防護(hù)措施，保證檔案安全。
三、檔案進(jìn)出庫房，要建立嚴(yán)格的登記制度，包括檔案收進(jìn)入庫，庫存檔案調(diào)出室外及日常的調(diào)閱、歸還。
四、檔案庫房應(yīng)設(shè)有防盜、防火、防潮、防塵、防蟲、防鼠、防高溫、防強(qiáng)光的措施。
五、對新接收入庫檔案要嚴(yán)格檢查，對有蟲蛀、發(fā)霉及其它問題的檔案須經(jīng)科學(xué)處理后方可入庫。
七、庫房內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放與檔案無關(guān)的物品。
八、每學(xué)期結(jié)束前，要對案卷進(jìn)行總清點(diǎn)，檢查帳、卡、物是否相符。
九、每天下班前，應(yīng)關(guān)閉庫房門窗，切斷水、電源，確保檔案安全。
十、定期打掃庫房衛(wèi)生，保持庫房與檔案的清潔。
庫房管理管理制度篇九
一、倉庫領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部門，要按規(guī)定及時(shí)向上級業(yè)務(wù)部門匯報(bào)工作。
二、保管員應(yīng)經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的`思想、學(xué)習(xí)、工作情況，提出改進(jìn)工作的建議。
三、收發(fā)工作中發(fā)生差錯(cuò)、事故，物資出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)、蟲蛀、鼠咬、丟失等問題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
四、日常的物資收發(fā)、倒垛、保養(yǎng)、人（運(yùn)）力的使用、庫房溫濕度和降溫除濕等情況，保管員應(yīng)按統(tǒng)一要求，以報(bào)表的形式每月向業(yè)務(wù)處統(tǒng)計(jì)報(bào)告一次。
庫房管理管理制度篇十
1、每個(gè)廚房都有其相應(yīng)的干貨庫，庫內(nèi)要保持溫度在16~21攝氏度，濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料，調(diào)料及其盛器，以及一定量的廚房周轉(zhuǎn)用具，不得存放其他雜物。
2、根據(jù)原料，調(diào)料的不同種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放。
3、大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。
4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封，玻璃器皿包裝的原料要避免陽光直接照射。
5、庫存物品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天指定人員對干貨進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的保質(zhì)期限，每周對干貨庫進(jìn)行清理，保持其清潔衛(wèi)生。
7、控制有權(quán)進(jìn)入干貨庫的人員數(shù)量，專人每月底盤店庫存情況，并填寫“年月盤存匯總表”，報(bào)告廚師長。
1、廚房冷藏庫的溫度保持在0-10攝氏度，存放威望用烹調(diào)原料，調(diào)料及其盛器，不得存放其他雜物。
2、根據(jù)原料、調(diào)料的不同種類、性質(zhì)，固定位置，分存放嚴(yán)格遵守下列保藏時(shí)間。
新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天，貯藏溫度為0-10度之間;。
新鮮雞蛋存放期為14天，貯藏溫度為0-10度之間;。
水發(fā)類半成品存放期為7天，貯藏溫度為0-10度之間;。
生料類半成品存放期為7天，貯藏溫度0-5度之間。
3、大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。
4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后，寫上日期放入食品盤，再分類放置貨架上，冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方，以及冷藏庫的門口溫度較低宜放奶類、肉類、禽類水產(chǎn)類物品。
5、庫存物品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天定期由指定人員對冷藏庫進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對冷藏庫進(jìn)行清理，保持其清潔衛(wèi)生。
7、控制有權(quán)進(jìn)入冷藏庫人員數(shù)量，有計(jì)劃，集中領(lǐng)貨，養(yǎng)活庫門開啟次數(shù)，專人每月底盤點(diǎn)庫存情況，報(bào)告廚師長。
8、由墩頭廚師每天上班之前檢查冰箱溫度，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長與設(shè)備部聯(lián)系解決。
1、廚房冷凍庫的溫度要保持在18攝氏度以下，只存放庫房備用食品、原料及其盛器，不得存放其它雜物。
2、堅(jiān)持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)進(jìn)入冰庫的原則，避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送放凍庫。
3、所有的凍藏儀器及原料必須注明入庫日期，根據(jù)庫寸食品原料的不同種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放。
4、凍藏大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤、筐內(nèi)集中存放;所有物品必須放在或架上，并至少離地面25cm，離墻壁5cm。
5、冷藏品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天定期由指定人員對冷凍庫進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對冷庫進(jìn)行清理，保持其清潔衛(wèi)生。
7、控制有權(quán)進(jìn)入冷凍庫人員數(shù)量，有計(jì)劃食品領(lǐng)貨，減少庫門開啟次數(shù)，專人每月底盤點(diǎn)庫存情況，報(bào)告廚師長。
8、經(jīng)常檢查，保持冷凍庫達(dá)到規(guī)定的溫度，如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長與設(shè)備部聯(lián)系解決。
1、遵守賓館規(guī)章制度及有關(guān)協(xié)議。
2、熟悉了解各種原料、宰殺過程，做到對原料要綜合利用，做到物盡其用，避免浪費(fèi)，提高各種原料的凈料率。
3、根據(jù)廚師的要求對食品原料要合理處理保證畜禽類、海鮮的宰殺量、清洗加工的質(zhì)量和數(shù)量。
4、了解當(dāng)日各種食品原料數(shù)量，與單核對，準(zhǔn)確無誤。
5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到個(gè)人衛(wèi)生“四勤”，認(rèn)真搞好所屬區(qū)域衛(wèi)生工作。
6、在洗凈過程中要嚴(yán)格按規(guī)定操作，對于造成的損失由當(dāng)事人承擔(dān)。
7、嚴(yán)禁將下腳料拿回家，如發(fā)現(xiàn)，按“員工手冊”中規(guī)定處罰外，還要嚴(yán)重處理。
8、原料洗滌不凈，引起顧客投訴，按原價(jià)賠償。
9、每天所進(jìn)蔬菜必須測試農(nóng)藥殘留量，合格后方能洗滌。
10、將蔬菜置干水池充分浸泡，消除存在殘余農(nóng)藥的可能性。
11、將蔬菜進(jìn)行分類，根據(jù)廚房要求進(jìn)行摘洗，分別裝入不同的盛器濾水，加工蔬菜要求無老葉，老根，才能皮及筋絡(luò)等不能食用部分。
12、按規(guī)格要求修削整齊，洗滌干凈，濾干水份，要求無泥沙，蟲等污物。
13、將各類蔬菜送到廚房冷庫中暫時(shí)待用(一般有各崗點(diǎn)廚師領(lǐng)取)。
1、對需要烹調(diào)加工的原料，應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、迅速的加工，不得有意推脫或置之不理。
2、對所用原料應(yīng)根據(jù)客情，做好充足的準(zhǔn)備，保證開餐后正常供應(yīng)。
3、對次日所購的原料，應(yīng)有專人上報(bào)，本崗位人員專人認(rèn)領(lǐng)和加工。
4、把握原料品質(zhì)和新鮮度，菜肴烹調(diào)燒熟煮透，嚴(yán)把成品菜肴的質(zhì)量關(guān)。
5、對庫存原料和半成品應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)，上報(bào)領(lǐng)班或廚師長，使之物盡其用，減少浪費(fèi)。
7、工作時(shí)間不得擅自離開崗位，如需離開應(yīng)向領(lǐng)班或同工作人員說明。
8、下班前后做好安全工作，關(guān)閉水、電、煤氣，杜絕不安全因素。
9、冰箱衛(wèi)生必須每天搞，每星期一清理大掃除，注意各自的衛(wèi)生習(xí)慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺面及地面的清潔衛(wèi)生。
10、開餐、結(jié)束后必須用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象，衣服、帽子要保持清潔，做到。
“四勤”。
12、各崗點(diǎn)職責(zé)請工作人員認(rèn)真做到，具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長具體分配。
1、工作前需先擦凈工作臺和工具，工作后將各種用具洗凈、消毒，注意通風(fēng)保存。
2、嚴(yán)格檢查所用原料、嚴(yán)格過篩，挑選，不用不合格標(biāo)準(zhǔn)原料。
3、蒸箱、烤箱、蒸鍋、和面要等用前潔凈，用后及時(shí)洗擦干凈，用布蓋好。
4、盛裝米飯、點(diǎn)心等食品的籠屜、筐蘿、食品病因由，使用后要用熱堿水洗凈，蓋布、紗布要標(biāo)明專用，定期拆洗設(shè)備。
5、面仗、餡挑、刀具、模具、容器等用后洗凈、定位存放，保持清潔。
6、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、米飯等熟食品涼透后存入專柜保存，食用前必須加熱蒸煮透徹如有異味不在食用。
7、制作蛋類制品，需選清潔新鮮的雞蛋，散黃變質(zhì)的蛋不得使用。
8、使用食品添加劑，必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)使用。
9、冰箱衛(wèi)生必須每天搞，每星期一清理大掃除，注意各自的衛(wèi)生習(xí)慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺面及地面的清潔衛(wèi)生。
10、開餐、結(jié)束后必須用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象，衣服、帽子要保持清潔，做到“四勤”。
12、各崗點(diǎn)職責(zé)請工作人員認(rèn)真做到，具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長具體分配。
1、冷菜間、燒烤的生產(chǎn)、保藏必須做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨(dú)冷藏。配有專用冷藏設(shè)施、洗滌消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25度。
2、冷菜間必須每天定時(shí)進(jìn)行空氣消毒。
3、操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗干凈、消毒。
4、冷菜應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非冷菜間工作人員不得擅自進(jìn)入冷菜間。
5、加工冷菜的工具、容器必須專用、用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。
6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入冷菜間。
7、制作肉類、水產(chǎn)品類冷菜拼盤的原料，應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
8、冷葷熟肉在低溫處存放超過24小時(shí)要回鍋加熱。
9、從業(yè)人員在出入工作區(qū)前、使用衛(wèi)生間后、用餐后、休息后必須對手進(jìn)行清洗和消毒，消毒可采用1:100的施康消毒液浸泡消毒。
10、從事直接入口食品供應(yīng)工作的從業(yè)人員工作時(shí)要穿戴清潔的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每個(gè)班次使用后，要立即進(jìn)行更換、清洗和消毒。
11、冷葷制作、管藏都要嚴(yán)格做到生熟食品分開，生熟工具(刀、墩、盆、稱、冰箱等)嚴(yán)禁混用，避免交叉污染。
12、冷葷專用刀、砧、抹布每日用后要洗凈，次日用前消毒，砧板定期消毒。
13、冷菜間紫外線消毒燈要定時(shí)開關(guān)，進(jìn)行消毒殺菌。
14、保持冰箱內(nèi)整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。
1、冰箱內(nèi)原料必須充足有余，但不能過多，保證當(dāng)天有足夠的用量，冰箱內(nèi)原料備料不足，下班后必須備齊。
2、開餐前要做好開餐的一切準(zhǔn)備工作，開餐后都必須接單送菜，不得拒絕，要快速、準(zhǔn)確，并及時(shí)快速出菜。
3、上班時(shí)間不得無故離崗，離崗必須向領(lǐng)班說明，有事要休息應(yīng)事先向領(lǐng)班請假。
4、休息前必須把各種原料備足，保證第二天的正常營業(yè)。
5、各班次上班人員應(yīng)對放置在外面的各種原料認(rèn)真清查，該進(jìn)冰箱的一律進(jìn)冰箱，不得用各種借口推卸責(zé)任。在工作結(jié)束前將各種原料全部放入冰箱或風(fēng)房，并使冰箱、風(fēng)房內(nèi)整潔干凈。
6、冰箱衛(wèi)生必須每天搞，每星期一次清理大掃除，注意各自的衛(wèi)生習(xí)慣，不要將各種垃圾隨意丟棄，保證工作臺面及地面的清潔衛(wèi)生。
7、開餐結(jié)束后，必須把各種原料及時(shí)放進(jìn)冰箱，需要換水的及時(shí)換水，收檔時(shí)各種原料應(yīng)分類存放，不得隨意堆放，所有進(jìn)冰箱原料生與熟分開，成品與半成品分開，須加蓋或用保鮮膜包好。
9、開餐、結(jié)束后必須用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
10、工作人員在上班時(shí)應(yīng)注意個(gè)人形象，衣服、帽子要保持清潔，做到“四勤”。
11、下班前后做好安全工作，關(guān)閉水、電、煤氣，杜絕不安全因素。
12、以上各條各位從業(yè)人員認(rèn)真履行各自職責(zé)，配合領(lǐng)班做好各項(xiàng)工作，具體情況聽從廚師長及領(lǐng)班的具體分配。
1、對隔頓、隔夜的熟食必須放入冰箱，并加蓋保鮮膜，放入專門放熟食的冰箱，不可暴露在室外。
2、對隔頓、隔夜熟肉在低溫處存放，取用時(shí)要回鍋加熱。
3、對放隔頓、隔夜熟食的冰箱內(nèi)保持整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。
針對一些重要團(tuán)隊(duì)及賓客在店內(nèi)用餐，必須實(shí)行留樣管理，以作最后的追溯。
1、反要求留樣的菜單必須全部保存留樣，留樣時(shí)間為2天。
2、反要求農(nóng)藥監(jiān)測的蔬菜，必須放冰箱保存2天。
3、部門必須有專門留樣的冰箱，冰箱內(nèi)保持整潔，并定期進(jìn)行洗刷、消毒。
4、任何食品都不得與留樣食品混放。
1、新進(jìn)人員(包括臨時(shí)工)必須經(jīng)過培訓(xùn)合格后方可上崗。
2、已經(jīng)培訓(xùn)過的生產(chǎn)經(jīng)營人員定期進(jìn)行復(fù)訓(xùn)，以強(qiáng)化和更新知識，復(fù)訓(xùn)的時(shí)間為每年一次，飯店邀請區(qū)防疫部門專家進(jìn)行授課。
3、每年一次的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)采用課堂教育的方式進(jìn)行。授課后進(jìn)行統(tǒng)一考試，合格后，發(fā)給食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格證。
4、餐飲從業(yè)人員由部門定期組織食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
5、對無故不參加飯店及部門組織培訓(xùn)的員工按部門或部門的考核規(guī)定進(jìn)行處理。
6、對無故不參加考試或考試不合格的人員不準(zhǔn)上崗。
1、廚房員工必須保持個(gè)人衛(wèi)生，衣著整潔;上班首先必須自我檢查，領(lǐng)班對所屬員工進(jìn)行復(fù)查，凡不符合衛(wèi)生要求者，應(yīng)及時(shí)予以糾正。
2、工作崗位、食品、用具、包干區(qū)及其他日常衛(wèi)生，每天上級對下級進(jìn)行逐級檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
3、廚房死角及計(jì)劃衛(wèi)生，按計(jì)劃日程廚師長組織進(jìn)行檢查，衛(wèi)生未達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，限期整改，并進(jìn)行復(fù)查。
4、每次檢查都應(yīng)有記錄，結(jié)果予以公布，成績與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。
5、廚房員工應(yīng)積極配合，認(rèn)真接受定期健康檢查，被檢查認(rèn)為不適合從事廚房工作者，應(yīng)自覺服從組織決定，支持廚房工作。
1、餐具在使用之前須清洗干凈、嚴(yán)格消毒。落實(shí)專人負(fù)責(zé)餐具的清洗消毒工作，建立餐具清洗消毒臺帳，每次消毒必須有記錄。
2、成立部門檢查小組，檢查餐具清洗消毒的執(zhí)行情況，對未清洗干凈或未消毒的餐具直接使用的情況按考核規(guī)定對當(dāng)事人進(jìn)行處罰。
3、餐具清洗消毒按照一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序進(jìn)行。
4、餐具清洗須設(shè)專用水池，水池須明確標(biāo)示;使用的洗滌劑須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、餐具的消毒采用熱力或蒸汽等進(jìn)行消毒，有記錄。
6、消毒后的餐具須放入保潔柜待用。
1、建立食品從業(yè)人員的花名冊，所有從業(yè)人員經(jīng)健康體檢合格后方可上崗。
2、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、已取得健康證明的食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，健康合格的有效期限為一年。
4、建立健康申報(bào)制度，工作期間凡患有“痢疾”、“傷寒”、“病毒性肝炎”、“活動(dòng)性肺結(jié)核”、“化膿性或滲出性皮膚病”以及其它有礙食品衛(wèi)生的患病人員應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人申報(bào)，立即停止直接接觸食品工作。
5、對不參加健康體檢的人員按部門或部門的考核規(guī)定進(jìn)行處罰，并立即停止直接接觸食品工作。
1、目的。
妥善地處理顧客的投訴，以及時(shí)糾正服務(wù)的不符合性，滿足顧客的需求，確保服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。
2、范圍。
適用于賓館各部門對顧客各類投訴的處理。
3、職責(zé)。
3、1任何投訴的第一接待人都必須認(rèn)真傾聽顧客的投訴，同時(shí)安撫顧客，若第一接待人無投訴處理權(quán)，則應(yīng)及時(shí)向上一級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)考。
3、2有投訴處理權(quán)(主管以上管理人員)的第一接待人負(fù)責(zé)接待，記錄投訴，并在權(quán)限內(nèi)作出處理，超出權(quán)限時(shí)，應(yīng)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、3值班經(jīng)理、高層領(lǐng)導(dǎo)可以直接接待處理或授權(quán)大堂副理處理各項(xiàng)投訴。
3、4部門經(jīng)理必須掌握本部門每天的投訴情況，并提出整改措施。大堂副理負(fù)責(zé)匯總每天投訴情況，并報(bào)告總經(jīng)理。
3、5大堂副理是賓館投訴處理的操作機(jī)構(gòu)，對賓館各區(qū)域的投訴進(jìn)行先行處理和鑒定。
4、程序要求。
4、1顧客投訴處理流程圖(見附圖)。
4、2接受投訴:。
4、2、1任何員工都可能成為投訴第一接待人，接待投訴者無權(quán)處理投訴則必須立即向上級匯報(bào)。
4、2、2接受投訴者必須認(rèn)真接待投訴，并作好記錄。
4、3對本部門投訴的處理。
4、3、1本部門負(fù)責(zé)人接到投訴后立即調(diào)查投訴內(nèi)容。
4、3、2事實(shí)查清后，判斷投訴性質(zhì)。
4、3、3提出處理意見，如超過權(quán)限，立即報(bào)告上一級領(lǐng)導(dǎo)。
4、3、4回復(fù)顧客，如顧客不滿意，重復(fù)4、3、1至4、3、3到顧客滿意為止。
4、3、5每周將投訴情況匯總，書面報(bào)大堂副理。
4、4相關(guān)部門投訴的處理。
4、4、1任何部門接到對相關(guān)部門的投訴時(shí)，首先應(yīng)認(rèn)真接待，作好記錄，進(jìn)行適當(dāng)解釋后，立即轉(zhuǎn)交大堂副理處理。在大堂直接接受的投訴，均由大堂副理負(fù)責(zé)處理。
4、4、2能當(dāng)即回復(fù)顧客的立即回復(fù)顧客，如不屬于賓館服務(wù)范疇或無法解決的投訴，應(yīng)向顧客解釋，爭取顧客諒解。
4、4、3如不能立即回復(fù)顧客時(shí)，大堂副理應(yīng)將回復(fù)時(shí)間告訴顧客，并立即將投訴信息通知責(zé)任部門。
4、4、4責(zé)任部門收到投訴信息，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查，核實(shí)情況。
4、4、5責(zé)任部門將查實(shí)信息反饋大堂副理。
4、4、6責(zé)任部門與大堂副理商討，提出處理意見，如超過權(quán)限，立即向上級匯報(bào)。
4、4、7如顧客不滿意賓館的處理意見，則重復(fù)4、4、3至4、4、7至顧客滿意為止。
接待投訴——報(bào)告上級——接受投訴——記錄。
能當(dāng)即——回復(fù)——調(diào)查——反饋——提出處理意見。
提出處理意見——no——回復(fù)顧客——顧客滿意。
1、因菜肴質(zhì)量不符合要求，發(fā)生用餐者腹瀉、食物中毒，查明原因按飯店研究按事情輕重處理，情節(jié)較嚴(yán)重應(yīng)負(fù)一定的法律責(zé)任。
3、對原料采購不合格或沒有向供應(yīng)商索取有關(guān)證件的造成客人投訴，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)采購人員及驗(yàn)收人員各扣半個(gè)月工資，上級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)連帶責(zé)任。
4、對確認(rèn)烹飪口味失當(dāng)，口味欠佳菜肴，交打荷安排爐灶調(diào)整口味，重新烹飪。
5、無法重新調(diào)整口味或破壞出品形象太大的菜肴，由廚師長領(lǐng)導(dǎo)完成上級主管部門下達(dá)的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)。
庫房管理管理制度篇十一
1、入庫的產(chǎn)品一定是經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)后驗(yàn)收合格的產(chǎn)品。未經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)或待檢的產(chǎn)品不能入庫,待檢的產(chǎn)品應(yīng)放入待檢區(qū)。
2、入庫的產(chǎn)品出入庫時(shí)一定要辦理出入庫手續(xù),用料單位領(lǐng)料一定要得到批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn)庫房保管員不得發(fā)料。有消耗定額的產(chǎn)品必須按定額領(lǐng)料和發(fā)料。
3、已入庫的產(chǎn)品應(yīng)合理的分類擺放或碼放,并要采取一定的隔離措施,防止產(chǎn)品混料或混批以及產(chǎn)品之間的相互影響。
4、已入庫的產(chǎn)品應(yīng)采取防護(hù)措施,防止產(chǎn)品在貯存期間超期貯存、變質(zhì)、失效、腐蝕、丟失、損壞或降低產(chǎn)品的質(zhì)量特性。
5、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)具備一定的儲存條件,倉庫應(yīng)具有防火、防潮、防盜等設(shè)施條件。
6、應(yīng)定期檢查庫存品狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
7、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)定期盤點(diǎn)(對有在制品的企業(yè)更加重要)。
8、對出庫的產(chǎn)品在發(fā)料時(shí)必須堅(jiān)持“先入先出”的原則(特別應(yīng)注意有保質(zhì)期的產(chǎn)品)。
9、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立儲備定額(包括:最高儲備和最低儲備)。
10、對超儲積壓的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)辦理財(cái)務(wù)核銷。
11、庫房儲備產(chǎn)品的價(jià)值量應(yīng)與財(cái)務(wù)儲備資金的價(jià)值量保持一致。
12、對貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立產(chǎn)品(材料)標(biāo)卡和保管臺帳,應(yīng)做到帳、卡、物三相符。
庫房管理管理制度篇十二
第一條為使本公司的倉庫管理規(guī)范化,保證貨品的完好無損,結(jié)合本公司具體情況,特制訂本規(guī)定。
第二條倉庫管理工作的任務(wù)。
(1)做好成衣出庫和入庫工作。
(2)做好成衣的保管工作。
(3)做好各種防患工作,確保成衣的安全保管,不出事故。
(4)保障各客戶所需貨物的供給。
(5)做到日事日清。
第二章倉庫成衣的入庫。
第一條對于新進(jìn)貨品入庫要清點(diǎn)數(shù)量,核對款號、顏色、尺碼。無誤后在進(jìn)貨單簽字確認(rèn)，如新進(jìn)貨品實(shí)際數(shù)字和貨單數(shù)不符應(yīng)立即匯報(bào)。
第二條入庫后及時(shí)整理上架,并做好標(biāo)識。
第三條入庫帳交予倉庫主管及時(shí)登帳。
第三章倉庫成衣的出庫。
第一條配貨員根據(jù)ad(客服)的配貨單進(jìn)行配貨出庫,其他部門到倉庫借衣服需登記,如不愿意登記,可拒絕給予服務(wù)。
第二條配貨員要核對清楚款號、顏色、尺碼、數(shù)量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫單于包裝內(nèi)。在包裝外寫好客戶地址、姓名、聯(lián)系電話。
第四條打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完后進(jìn)行登記,并做好和司機(jī)或貨運(yùn)公司的交接。
第五條發(fā)貨前需和ad溝通好,方可發(fā)貨。
第六條貨品出庫完后及時(shí)整理貨架,需更改標(biāo)識的要及時(shí)更改。
第七條配貨員出完庫后要把電腦出庫單存根交予倉庫主管及時(shí)確認(rèn)是否電腦已經(jīng)驗(yàn)收。
第四章倉庫成衣退貨。
第一條退貨回來要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當(dāng)面清點(diǎn)完后,數(shù)量準(zhǔn)確方可簽字。
第二條退貨要及時(shí)退掉,數(shù)字有出入時(shí)及時(shí)跟ad反饋,并跟蹤ad及時(shí)解決。沒有問題的需換包裝的,換完包裝整理上架。
第三條次品退貨需維修的,盡快維修,不能維修的入次品倉,并上報(bào)給營銷總監(jiān)。
第四條退貨單核對無誤及時(shí)入電腦帳并交予倉庫主管。
第五章倉庫成品的保管。
第一條倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤點(diǎn);。
第二條結(jié)合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤點(diǎn)方便。
第三條嚴(yán)格遵守倉庫保管紀(jì)律、規(guī)定,倉庫保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定:。
(1)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙。(2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫。(3)嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品。(4)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放私人物品。(5)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂接電源,臨時(shí)電線,臨時(shí)照明。
第六章倉庫的衛(wèi)生管理。
1、不得在倉庫內(nèi)吃零食,吃飯。
2、在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃(包括展廳)。
3、倉庫堅(jiān)持做倉庫無灰塵、無蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉庫的清晰;4、要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。
第七章安全事項(xiàng)。
第一條在上架、配貨當(dāng)中要確定梯子放穩(wěn)后才能上下。
第二條要經(jīng)常檢查梯子是否有松動(dòng),并及時(shí)交維修人員維修。
第三條下班前要拉閘、斷電,檢查門窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。
庫房管理管理制度篇十三
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)同庫存放。
2、各類食品及其原料應(yīng)分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標(biāo)識。
5、庫房內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保持室內(nèi)干燥整潔。
6、庫房門、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、設(shè)專人負(fù)責(zé)庫房管理，并建立健全采購、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。
庫房管理管理制度篇十四
一、學(xué)校車棚（庫）為本校師生提供無償停車服務(wù)。師生自行車、摩托車、汽車實(shí)行定時(shí)、定位停放管理，非存取車時(shí)間段不存取車輛。
二、師生的自行車、摩托車一律停放在地上車棚內(nèi)；教師的汽車一律停放在地下車庫內(nèi)，車位有限，停滿為止。非本校師生的任何車輛一律不得在車棚（庫）內(nèi)停放。
三、進(jìn)入車棚（庫）的自行車、摩托車、汽車必須服從車棚（庫）工作人員的指揮和管理，按指定位置整齊停放，嚴(yán)禁亂停亂放。嚴(yán)禁在棚內(nèi)騎行自行車。
四、自行車、摩托車進(jìn)棚必須自行加鎖；汽車進(jìn)庫必須關(guān)鎖好車門車窗。貴重物品自行保管。若發(fā)生車輛損壞或車輛及物品被盜，車主應(yīng)及時(shí)報(bào)告學(xué)校安保處，安保處將協(xié)助公安部門查處。學(xué)校不負(fù)擔(dān)任何賠償責(zé)任。
五、不準(zhǔn)任何人偷騎、偷開他人車輛，未經(jīng)本人同意開他人車鎖、車門的視為偷竊行為。
六、汽車進(jìn)出車庫一律不準(zhǔn)鳴號，要減速慢行，注意安全，防止撞人、撞物。若發(fā)生安全事故，車主負(fù)全部責(zé)任。
庫房管理管理制度篇十五
(一)物品驗(yàn)收入庫:。
1、對單驗(yàn)收:對照進(jìn)貨通知單的品名、規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等逐項(xiàng)檢查商品，注意有無單貨不符或漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)的現(xiàn)象。
2、數(shù)量驗(yàn)收:一般是原件點(diǎn)整數(shù)、散件點(diǎn)細(xì)數(shù)、貴重商品逐一仔細(xì)檢對。
3、質(zhì)量驗(yàn)收:通過感官或簡單儀器檢查商品的質(zhì)量、規(guī)格、等級、價(jià)格，如外觀是否完整無損、零部件是否齊全無缺、是否變質(zhì)過期、易碎商品是否破裂損傷。
5、入庫物資規(guī)格、型號、數(shù)量正確，質(zhì)量符合要求，方能驗(yàn)收入庫。
6、對符合要求的材料填寫入庫單。(一式三份，一份采購員自留，一份倉庫管理員自留記賬，一份交給出納報(bào)帳)。
7、驗(yàn)收一般應(yīng)在當(dāng)天完成，大批量進(jìn)貨三天內(nèi)驗(yàn)收完畢。
8、采購的材料一律進(jìn)倉庫。(除庫外堆放的物資，如:黃沙、石子、磚塊等土建材料)。
9、材料進(jìn)庫時(shí)，在存貨卡上按其數(shù)量加，發(fā)出時(shí)按數(shù)減，并結(jié)出余數(shù)，標(biāo)在存貨卡上。
(二)存放:。
1、一律按材料的名稱、型號、規(guī)格等集中按固定位置擺放。擺放要整齊，不能積壓的材料要用層架平放。
2、材料分類擺放，易碎、易燃、易揮發(fā)的材料應(yīng)隔離擺放。
3、采取防護(hù)措施，做到防銹、防潮、防霉、防老化，做好蟲、鼠防治工作。
4、對保管條件發(fā)生變化(高溫、潮濕等)影響材料安全的異常情況，必須及時(shí)匯報(bào)，采取措施，以便及時(shí)糾正，確保材料的儲存和保養(yǎng)質(zhì)量。
(三)出庫:。
1、領(lǐng)用材料，需憑各管理員簽發(fā)的領(lǐng)料單，一式三份，一份領(lǐng)料部門留存，一份倉庫管理員留存，一份交出納。
2、庫存物料在發(fā)放前應(yīng)進(jìn)行檢查或性能檢測，如不能使用，由倉庫管理員填寫日常工作臺賬，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后報(bào)廢處理。
3、領(lǐng)料單應(yīng)注明材料用處，個(gè)人專用工具(如鉗子、螺絲刀等)要填寫個(gè)人領(lǐng)料單，由個(gè)人保管，如有遺失，由個(gè)人承擔(dān)責(zé)任。
4、對離職員工的領(lǐng)用工具及時(shí)收回。
5、領(lǐng)用工具，如自然報(bào)廢，需填寫報(bào)廢單，由部門領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可，如意外報(bào)廢，要寫明原因，否則照價(jià)賠償。
6、借用疏通機(jī)、電鉆、電錘等貴重工具時(shí)，必須在當(dāng)日下班前歸還倉庫。
1、庫房內(nèi)設(shè)置:合格區(qū)、不合格區(qū)、待驗(yàn)區(qū)，并有相應(yīng)的標(biāo)識牌。
2、除倉庫管理人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)不得進(jìn)入倉庫。
3、每天打掃衛(wèi)生，清除浮灰，每周整理倉庫一次。
4、倉庫周圍不得堆放易燃易爆物品，要經(jīng)常檢查消防器材是否放置合理，注意器材使用期限。
5、倉庫范圍內(nèi)不得生火及使用電爐、電熱水器等。
6、倉庫管理員離庫前必須認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，關(guān)窗鎖門，切斷水、電源。
7、倉庫鑰匙要妥善保管，不得交由他人自行入庫取物。
8、倉庫周圍不得堆放易燃易爆物品，庫房內(nèi)應(yīng)禁止吸煙，配備專用消防設(shè)備。
(五)盤存:。
1、每月月底對庫房內(nèi)物資進(jìn)行一次盤點(diǎn)，登記在《盤點(diǎn)表》上，并做出下月補(bǔ)充物資的采購計(jì)劃。
2、每半年進(jìn)行一次全面查庫、清點(diǎn)造冊，并與會計(jì)核對，保證帳、卡、物三相符。
3、按照常用物資儲備，及時(shí)提出進(jìn)貨計(jì)劃，主動(dòng)備貨，做到品種齊全對路，不斷檔，保供應(yīng)。
庫房管理管理制度篇十六
為了提高我礦供電質(zhì)量，合理使用電力，特制定本制度：
1、地面所有用電單位（包括施工單位）的用電負(fù)荷增減，須到機(jī)電管理部填寫增（減）電力負(fù)荷申請簿，并由機(jī)電管理部安排按指定地點(diǎn)、位置接線，經(jīng)檢查驗(yàn)收合格后方可送電。凡未申請自行增減用電負(fù)荷或未經(jīng)檢查驗(yàn)收擅自送電的單位，一經(jīng)查出，根據(jù)增減負(fù)荷容量40kw以下扣款500元，40kw（含40kw）以上按每kw加扣50元累計(jì)。
2、用電申請單位必須寫明設(shè)備容量、電壓等級、電纜型號、規(guī)格、長度、使用地點(diǎn)等。機(jī)電管理部負(fù)責(zé)審批供電系統(tǒng)圖，并進(jìn)行繼電保護(hù)整定計(jì)算，用電單位必須嚴(yán)格按增（減）電力負(fù)荷申請簿接入負(fù)荷，機(jī)電管理部組織驗(yàn)收合格后方可送電，并計(jì)量。
3、地面所有線路（35kv、10kv、1140v、660v、380v）變電所及配電點(diǎn)均應(yīng)分片到單位，責(zé)任到人。
4、地面所有變壓器（不含箱變）點(diǎn)均必須有合格的柵欄及圍墻，一處沒有扣責(zé)任單位200元，防護(hù)不起作用扣責(zé)任單位100元/處，并限期完成整改，限期完不成者加倍處罰并停止供電。
5、所有配電點(diǎn)的配電箱（柜）及無人值班的變電所均須上鎖，配電箱、變電所的門、窗均應(yīng)完好無損。檢查發(fā)現(xiàn)無鎖（或不起作用）每次扣款100元，配電箱及門窗損壞扣款50—100元。
6、地面所有電氣設(shè)備及電纜均應(yīng)完好無損，檢查發(fā)現(xiàn)一處不完好扣款50元，一處明接頭扣款100元。
7、機(jī)電管理部每月定期組織對地面供電情況進(jìn)行大檢查，查出問題立即下三定表。凡不按要求及時(shí)處理或復(fù)查時(shí)重復(fù)發(fā)生的問題每條扣款100—500元。
8、35kv、10kv線路每月至少檢查一次，1140/660v、380v線路每周至少檢查一次，各變電所、配電點(diǎn)每月至少檢查三次，并建立巡回檢查記錄簿，發(fā)現(xiàn)一次不檢查扣款100元，不記錄一次扣款50元，記錄簿記錄不全一處扣款50元，無記錄簿扣單位領(lǐng)導(dǎo)100元，并罰單位500元。
9、所有高壓配電柜、開關(guān)的各種保護(hù)齊全，靈敏可靠，整定要符合要求。
10、地面主要用電單位、主要電氣設(shè)備及施工單位均應(yīng)安裝電度表，每月計(jì)量考核。
11、所有220v用電設(shè)備、用電場所及臨時(shí)用電均應(yīng)安裝漏電保護(hù)器，并按期進(jìn)行漏電試驗(yàn)。
12、機(jī)電管理部負(fù)責(zé)各用電單位的驗(yàn)收、移交，并落實(shí)用電單位的職責(zé)。
（一）職責(zé)劃分。
1、機(jī)電管理部負(fù)責(zé)井下新增綜采、綜掘工作面的供用電設(shè)計(jì)計(jì)算；高壓線路負(fù)荷的整定計(jì)算工作；對井下供電的負(fù)荷增減審核工作；對井下主付接地極、軌道絕緣、雜散電流的測試進(jìn)行監(jiān)督考核；對每周瓦斯斷電試驗(yàn)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
2、各單位負(fù)責(zé)本單位的低壓系統(tǒng)計(jì)算整定（包括本單位移動(dòng)變電站和干變），并將整定結(jié)果報(bào)機(jī)電管理部資料員處存檔，并負(fù)責(zé)各種漏電保護(hù)試驗(yàn)和每周的風(fēng)電閉鎖試驗(yàn)，并將結(jié)果于每周報(bào)機(jī)電管理部。
3、各單位負(fù)責(zé)本單位所屬的低壓電氣設(shè)備的各種保護(hù)的整定計(jì)算、試驗(yàn)、測試工作。
4、試驗(yàn)單位每周負(fù)責(zé)將瓦斯斷電試驗(yàn)、風(fēng)電閉鎖試驗(yàn)結(jié)果報(bào)通風(fēng)管理部。
（二）電氣試驗(yàn)管理。
1、各單位每季度要對井下接地電阻測試一遍，每月做一次遠(yuǎn)方漏電試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)通知有關(guān)隊(duì)組處理，測試結(jié)果存檔備案。
2、機(jī)電隊(duì)每年要對主付接地極至少檢查測試一遍，每天對所屬井下變電所的檢漏繼電器，做一次跳閘試驗(yàn)，并將試驗(yàn)結(jié)果存檔備案。
3、各隊(duì)組每班機(jī)電工要對其維護(hù)范圍內(nèi)的接地系統(tǒng)檢查一遍，檢查試驗(yàn)要有記錄。
4、各隊(duì)組要對所屬的檢漏、選漏裝置每天試驗(yàn)一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并留有記錄。
（三）電氣管理。
1、用電申請管理。
井下新增綜采、綜掘工作面和其它10kv設(shè)備，機(jī)電管理部要繪制出供電系統(tǒng)圖和設(shè)備布置圖；開拓、普掘工作面要由本單位技術(shù)員繪制的供電系統(tǒng)圖和設(shè)備布置圖，（圖中要有設(shè)備型號、容量、電纜型號、截面、長度、整定計(jì)算，短路計(jì)算等），并嚴(yán)格按審批程序進(jìn)行審批。需接火時(shí)由安裝單位提前三天提出申請，機(jī)電管理部核定，方可進(jìn)行接火。
2、正常生產(chǎn)中新增設(shè)備的用電申請。
正常生產(chǎn)中新增負(fù)荷，由用電單位提出申請，并在申請單中標(biāo)明使用地點(diǎn)，新增容量、設(shè)備型號、電纜截面、長度、型號等，經(jīng)機(jī)電管理部審批后并存檔后方可施工。
3、拆除設(shè)備的減荷申請。
拆除設(shè)備或施工完畢，拆除單位要填寫減荷申請，減荷申請中要注明拆除設(shè)備的容量、型號，機(jī)電管理部審批后并存檔后方可拆除。
需移交的設(shè)備，移交單位要填寫減荷申請，接收單位要填寫增荷申請。
4、各單位填寫增減負(fù)荷申請后，機(jī)電管理部電氣管理員要根據(jù)實(shí)際供電情況，及時(shí)督促相關(guān)單位和負(fù)責(zé)人對相關(guān)線路上各種保護(hù)做相應(yīng)的整定計(jì)算，并通知有關(guān)單位及時(shí)調(diào)整整定值并備案。
（四）考核辦法。
各單位出現(xiàn)有違《供用電管理辦法》的事件時(shí)，嚴(yán)格按以下條款進(jìn)行處罰：
1、無申請計(jì)劃隨意增減電力負(fù)荷，每次扣責(zé)任單位或責(zé)任者100元。
2、電力線路、電氣設(shè)備超負(fù)荷使用，每臺（條）扣責(zé)任單位100元。
3、不按規(guī)定對電氣設(shè)備各級保護(hù)進(jìn)行整定計(jì)算，扣責(zé)任者100元/次。
4、處理供電事故不執(zhí)行指令，每次扣責(zé)任單位100元。
5、不按規(guī)定組織電氣試驗(yàn)（無試驗(yàn)報(bào)告單或測驗(yàn)記錄）或不按期報(bào)結(jié)果，均視同無試驗(yàn)，扣責(zé)任人100元/次處。
6、對電氣試驗(yàn)查出的問題不及時(shí)處理或弄虛作假者，每處扣責(zé)任單位100元，每一處保護(hù)失靈者，扣責(zé)任單位200元，甩掉各種電氣保護(hù)者每臺扣責(zé)任單位500元。
（一）所有施工單位、各生活辦公場所必須遵守本制度。
（二）礦所屬范圍內(nèi)辦公、生活場所除可以使用飲水機(jī)、空調(diào)外，一律不允許使用超過300瓦以上的大功率的取暖、做飯、燒水等電器。
（三）辦公場所如果遇到特殊情況需要使用取暖、燒水電器時(shí)，必須拿申請和安全措施到相關(guān)部門辦理審批手續(xù)領(lǐng)取使用許可證，并將使用許可證及安全措施張貼到電器使用處醒目位置，使用前還必須經(jīng)機(jī)電管理部、保衛(wèi)科檢查合格后方可使用。
（四）使用審批程序如下：
2、使用單位到保衛(wèi)科憑簽字后的申請領(lǐng)取使用許可證，并辦理有關(guān)手續(xù)；
（五）公寓在無人的情況下要及時(shí)關(guān)閉照明燈、電視機(jī)，同時(shí)礦區(qū)供電范圍未經(jīng)許可使用電熱水器、電飯鍋、電磁灶、電爐等用電設(shè)備，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收用電設(shè)備，并對責(zé)任人扣款500元。
（六）辦公室、接班室晚上無人后要將照明燈、電腦、飲水機(jī)等用電設(shè)備及時(shí)關(guān)閉，白天在能達(dá)到可見度的情況下不得開照明燈。若發(fā)現(xiàn)未按要求及時(shí)關(guān)閉用電設(shè)備的單位，對單位罰款500元，單位負(fù)責(zé)人罰款100元。
庫房管理管理制度篇十七
一、倉庫管理員要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，熟悉工程材料的使用范圍。熟悉材料規(guī)格型號及用途。
二、倉庫管理員要做到三勤二清，帳物相符。三勤即：勤盤點(diǎn)、勤計(jì)劃、勤清潔；二清即：帳清、物清。
三、建立三單一表制。入庫單、出庫單、領(lǐng)料單、月報(bào)表。
四、施工人員領(lǐng)取材料、工具應(yīng)憑工程主管簽字的工程材料單、
工具領(lǐng)用卡辦理。無單、無卡、無簽字的不得辦理領(lǐng)用手續(xù)。
五、施工人員領(lǐng)取材料時(shí)，未經(jīng)倉庫管理員同意不得隨意進(jìn)入庫房。進(jìn)庫人員不得吸煙和攜帶火種，違者重罰。
六、購進(jìn)材料入庫前倉庫管理員應(yīng)根據(jù)材料購入計(jì)劃，核實(shí)型號、數(shù)量、價(jià)格后辦理入庫手續(xù)，填制入庫單。對于和計(jì)劃不符的材料、工具，倉庫管理員有權(quán)拒收。
七、車間、工地回庫工具由倉庫管理員親自檢驗(yàn)后方能辦理入庫。
八、倉庫管理員應(yīng)隨時(shí)檢查常用材料、工具的庫存情況，除必備材料、工具外，盡量減少庫存量，努力做到零庫存，以減少公司流動(dòng)資金的占用量。
九、易損工具、刃具的新領(lǐng)由工程主管簽字領(lǐng)取，工程進(jìn)行中的易損工具、刃具領(lǐng)取，要嚴(yán)格以舊換新制。丟失的易損工具、刃具由倉庫管理員填制單據(jù)，工程主管要負(fù)一定的責(zé)任，酌情扣除其職務(wù)工資。
十、用。如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)，或添加設(shè)備工具。報(bào)修、添加設(shè)備工具須及時(shí)報(bào)后勤主管負(fù)責(zé)人，由負(fù)責(zé)人報(bào)公司，要有書面材料。廢舊物資的處理，應(yīng)由主管經(jīng)理批準(zhǔn)，二人以上方可處理。倉庫入庫，原則上不接受現(xiàn)場采買的.工具、材料。如遇特殊情況，須有主管經(jīng)理的簽字方可辦理手續(xù)，無計(jì)劃單入庫的工具、材料由倉庫管理員自負(fù)。施工人員所領(lǐng)用的設(shè)備、工具要愛惜。如惡意損壞、丟失，由直接責(zé)任人按折舊后價(jià)格賠償。根據(jù)施工部位，施工進(jìn)度的安排。庫房管理員按照工程部門下達(dá)的工作令號材料定額，限額發(fā)放材料，并履行領(lǐng)料手續(xù)。耗材手續(xù)和退料手續(xù)，每月把工作令號，限額發(fā)料單按工程歸類報(bào)財(cái)會人員，以便財(cái)會人員進(jìn)行單項(xiàng)工程（產(chǎn)品）核算。嚴(yán)格執(zhí)行限額領(lǐng)料制度，監(jiān)督材料合理使用，減少消耗避免浪費(fèi)，注意增產(chǎn)節(jié)約。對于施工中因失職、粗心大意造成材料浪費(fèi)者，按材料損失價(jià)的50%進(jìn)行賠償。材料浪費(fèi)后要寫明工作令號，損失材料，責(zé)任人交財(cái)會人員，然后由主管負(fù)責(zé)人簽字，方可履行補(bǔ)領(lǐng)材料的手續(xù)。
十一、堆高堆集中、堆放整齊，實(shí)現(xiàn)規(guī)格條例化，方便取存，減少場內(nèi)二次搬運(yùn)。對于進(jìn)庫的料具要加強(qiáng)“四驗(yàn)”（驗(yàn)規(guī)格、驗(yàn)品種、驗(yàn)質(zhì)量、驗(yàn)數(shù)量）。在驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺、損壞、質(zhì)量、品種與施工要求不符，要拒收入庫?！八尿?yàn)”合格后方可辦理入庫手續(xù)，同時(shí)把單據(jù)交財(cái)會人員核驗(yàn)付款。料具管理員要經(jīng)常督促檢查領(lǐng)料、保管、使用、消耗等，應(yīng)達(dá)到收好、發(fā)好、管好、用好料具的要求。料具要做到“十不”的要求。即不潮、不銹、不霉、不變、不凍、不壞、不腐、不混、不爆、不錯(cuò)、無丟失、無損壞。建立料具臺帳和原始作憑證保管細(xì)則。
20xx年08月01日。
庫房管理管理制度篇十八
一、庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物質(zhì)的驗(yàn)收、出入庫、儲存、保管等日常工作。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識不全的食品。
二、庫房物質(zhì)實(shí)行“先進(jìn)先出”的原則，并按物質(zhì)類別決定物質(zhì)的儲存方式及擺放位置。
三、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進(jìn)行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物質(zhì)要立即進(jìn)行處理。
四、入庫食品原料要分類整理，嚴(yán)禁食品與非食品混放，堆放的食品距離墻壁、地面10厘米以上，整齊存放，并標(biāo)明品名及入庫的時(shí)間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進(jìn)先出”的原則予以發(fā)放。
五、庫房內(nèi)所有的貨架、貨柜都必須貼上標(biāo)簽，在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
六、庫房內(nèi)安裝機(jī)械排風(fēng)設(shè)施，保持通風(fēng)良好，防止受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
七、庫房內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內(nèi)存放私人物品及從事與庫房貯藏?zé)o關(guān)的活動(dòng)。
八、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)識，標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
九、運(yùn)輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛應(yīng)專用清潔，不得與有毒物、污物混運(yùn)，防止交叉污染食品。
十、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴(yán)禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
十一、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
十二、食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。
十三、食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時(shí)應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
十四、用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
庫房管理管理制度篇十九
1、嚴(yán)格遵守交易中心員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、庫房保管員對其所保管的物資器材數(shù)量、質(zhì)量和用途應(yīng)做到心中有數(shù),并建立健全收、發(fā)、存物資帳目。同時(shí),做到帳、物、卡相符,月清月結(jié)。
3、月度前對庫存作一次盤點(diǎn)并將盤點(diǎn)情況向物管部寫出書面報(bào)告,丟失、損壞的應(yīng)查明原因,對責(zé)任事故所造成的損失應(yīng)予以賠償。
4、庫存內(nèi)所有物資。應(yīng)按照相同的品種、用途、性質(zhì)、大小、規(guī)格,分門別類地?cái)[放整齊有序,并設(shè)置標(biāo)簽卡,以便領(lǐng)取和區(qū)別,不準(zhǔn)混裝、堆放、雜亂無章。
5、需要領(lǐng)取物品者,請?zhí)顚戭I(lǐng)用單,按程序經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字同意后,方可領(lǐng)用,手續(xù)不齊不發(fā)放。
6、商戶租用庫房,按交易中心有關(guān)租用庫房規(guī)定收、發(fā)物質(zhì)。
7、隨時(shí)保持庫房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,做到通風(fēng)良好。防止物品霉?fàn)€變質(zhì),造成臟、亂、差。由于保管不當(dāng),致使物品霉?fàn)€、變質(zhì)、丟失、損壞者應(yīng)照價(jià)賠償。
8、庫房重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi),更不準(zhǔn)私自調(diào)換物品,發(fā)現(xiàn)一次給予重罰。
庫房管理管理制度篇二十
第一條凡屬本企業(yè)的有價(jià)證券、權(quán)狀、執(zhí)照、合同、營業(yè)資金、支票、機(jī)密性或重要性的物件等需統(tǒng)一保存者，得放置于保險(xiǎn)庫中。
第二條總經(jīng)理得指派專人負(fù)責(zé)經(jīng)管保險(xiǎn)庫。
第三條經(jīng)管人應(yīng)審慎保管保險(xiǎn)庫鑰匙，并嚴(yán)守密碼，離職或移交工作亦同，如因此而致公司遭受損失，將依情節(jié)輕重懲處或依法究辦。
第四條經(jīng)管人應(yīng)備簽收簿，凡入庫保存的證件均需簽收;出庫、借出或移交時(shí)，亦應(yīng)由接收人簽收，以明權(quán)責(zé)。
第五條經(jīng)管人應(yīng)將入庫證件分公司或分類歸檔，并將公司、資料名稱、數(shù)量、移交日期等記入"檔案明細(xì)表"(附件3.9.7)，以利查詢。
第六條簽收簿及檔案明細(xì)表應(yīng)保存五年以上，不得丟棄或銷毀。
第七條保險(xiǎn)庫內(nèi)物品如有遺失或失竊，應(yīng)即呈報(bào)上級處理。
第八條零星物件應(yīng)裝袋或裝訂，以免零亂。
第九條盤點(diǎn)方式如下：
(一)經(jīng)管人得于盤點(diǎn)前將資料、清單備妥。
(二)關(guān)系企業(yè)用保險(xiǎn)庫(編號1)：每年由總管理處人員盤點(diǎn)一次。
(三)各公司財(cái)務(wù)部保險(xiǎn)庫(編號2)：每年由總經(jīng)理室人員盤點(diǎn)一次。
(四)總經(jīng)理應(yīng)不定期指派人員進(jìn)行抽點(diǎn)。
(五)盤點(diǎn)人應(yīng)于五日內(nèi)，將盤點(diǎn)報(bào)告呈報(bào)上級核閱。
第十條本辦法經(jīng)呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后生效，修改時(shí)亦同。
庫房管理管理制度篇二十一
為防止食品污染，保證食品衛(wèi)生安全，做好庫房管理工作，制定本辦法。
一、提高食品衛(wèi)生安全意識，保持庫房內(nèi)清潔、整齊、通風(fēng)。做好防火、防盜、防毒、(包括投毒)、防蠅、防塵、防鼠、防蟲、防霉變等工作，防止事故發(fā)生。
二、所有食品入庫前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫，驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記，入庫食品應(yīng)注明食品名稱、采購時(shí)間、數(shù)量、保質(zhì)期。做到入庫上帳，出庫下帳，帳物相符。
三、食品應(yīng)分類、分架、離地隔墻至少20厘米存放，擺放整齊、貨架整潔、地面干凈。食物、食品不落地，每天清掃，庫房衛(wèi)生無異味，保持良好衛(wèi)生狀況。
四、食品出庫時(shí)要檢查感官形狀和保持期，堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則，盡量縮短儲存時(shí)間。
五、每天要對庫存食品進(jìn)行檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無損壞及保持期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出處理意見，及時(shí)處理。
六、庫房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類物品。禁止存放外觀與食品類似的有毒有害物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
七、庫房保管員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，按照從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔，不在庫房內(nèi)吸煙。
庫房管理管理制度篇二十二
一、檔案庫房是保存檔案的重要場所，由局辦公室負(fù)責(zé)管理。除檔案管理工作人員外，其他人員不能隨意進(jìn)入檔案庫房，如工作確實(shí)需要，由檔案管理工作人員陪同進(jìn)出。
二、檔案進(jìn)出庫房，要履行登記手續(xù)，包括檔案收進(jìn)入庫，庫存檔案調(diào)出室外及日常的調(diào)閱、歸還。
三、做好庫房的防蟲、防蛀、防霉和防鼠工作。新接收入庫的檔案要嚴(yán)格檢查，對有蟲蛀、發(fā)霉及其它問題的檔案須經(jīng)技術(shù)處理后方可入庫。
四、庫房內(nèi)安置溫濕度計(jì)，每天定時(shí)測記。庫房的溫度控制在14-24℃之間，相對濕度控制在45-60%之間。超出標(biāo)準(zhǔn)范圍時(shí)，要及時(shí)采取自然通風(fēng)或機(jī)械除濕、降溫等措施進(jìn)行調(diào)控。
五、定期清點(diǎn)庫存案卷，核實(shí)帳、物是否相符，發(fā)現(xiàn)案卷短缺或長期借出未歸還的，及時(shí)追查。
六、定期檢查用電設(shè)備和消防設(shè)施狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修或更新。
七、庫房內(nèi)應(yīng)保持整潔，定期清掃，不得堆放與檔案無關(guān)的物品。庫房周圍嚴(yán)禁存放易燃易爆物品。
八、庫房無人時(shí)，除必須持續(xù)工作的保溫、保濕、消防、防盜等電子設(shè)備外，應(yīng)關(guān)閉用電設(shè)備，鎖緊門窗。上下班要檢查門窗，注意防盜。
九、出現(xiàn)火災(zāi)、洪澇災(zāi)害、突發(fā)性群體事件和危害公共安全事件等危及檔案安全的險(xiǎn)情時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警同時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，開展搶險(xiǎn)、轉(zhuǎn)移等保護(hù)措施。
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