酒店工作總結(jié)系列(優(yōu)秀18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-22 07:02:12
酒店工作總結(jié)系列(優(yōu)秀18篇)
時(shí)間:2023-11-22 07:02:12     小編:薇兒

通過(guò)總結(jié),我們可以對(duì)自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步進(jìn)行評(píng)估,并找出不足之處以便改進(jìn)。寫總結(jié)時(shí)可以借鑒一些經(jīng)典總結(jié)的方法和技巧,比如歸納概括、舉例說(shuō)明等??偨Y(jié)范文能夠幫助我們提高寫作水平,提升表達(dá)能力,讓我們的總結(jié)更加有說(shuō)服力。

酒店工作總結(jié)系列篇一

本部在xx年度配合酒店制定的合理配崗,工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化服務(wù),同時(shí)做好開(kāi)源節(jié)流、開(kāi)拓新項(xiàng)目的工作任務(wù)的要求下,更進(jìn)一步做好酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作。

加大對(duì)員工的消防知識(shí)培訓(xùn)力度,本年度多次派消防主管對(duì)重點(diǎn)防火單位員工進(jìn)行消防知識(shí)與防火知識(shí)的學(xué)習(xí),對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核,在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種知識(shí)與技能進(jìn)行相關(guān)操作,又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)表現(xiàn)。

保安部根據(jù)消防支隊(duì)要求,定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查,并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位,在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防疏散指示燈、應(yīng)急燈等消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換,并于今年初對(duì)一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行申報(bào)更換。并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房外張貼(機(jī)房重地、禁止吸煙)標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。而在在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí),增加檢查頻率,杜絕不安全事故的發(fā)生。

在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類型的火災(zāi),雖目前為獲得任何榮譽(yù)但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。

強(qiáng)調(diào)儀表、儀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,一號(hào)門崗是客人對(duì)酒店的第一印象,是客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的第一感受,保安部針對(duì)這一特點(diǎn)對(duì)一號(hào)門當(dāng)班人員進(jìn)行多次嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)敬禮姿勢(shì)、導(dǎo)車手勢(shì)的技能培訓(xùn)與技能考核。在一號(hào)門人員離職后部門為保持一號(hào)門人員的整體性盡量挑選形象好、氣質(zhì)佳、有毅力的保安安排在一號(hào)門崗,讓客人進(jìn)入酒店時(shí)有種即安全有舒適的感受。

二號(hào)門的主要職責(zé)是對(duì)進(jìn)出車輛管理,由于舊的汽車出入卡有較多的流失,容易給犯罪份子留下偷盜的可能,根據(jù)這一特點(diǎn)部門延續(xù)xx年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡,以便保障客人車輛安全;為更好的對(duì)保安人員對(duì)前后停車場(chǎng)的管理,維護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)的物質(zhì)部門對(duì)現(xiàn)有的不繡鋼路障及二號(hào)門電動(dòng)門進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)工作,保證了對(duì)機(jī)動(dòng)車的正常管理和員工上下班打卡的安全。

酒店工作總結(jié)系列篇二

在經(jīng)理的崗位上有做了一年時(shí)間,在這一年時(shí)間了,我管理好酒店,做好工作安排,在同事們一起努力下完成了工作。

作為酒店經(jīng)理需要管理酒店的,手下的員工也需要一定的約束與安排,我知道想要做好不容易,但是我還是作了,我花了能多時(shí)間用在管理上,對(duì)員工都會(huì)安排他們的工作任務(wù),會(huì)按排每周或者每天的任務(wù),不會(huì)讓酒店的員工瞎折騰,組織有序,保證了酒店的安全工作效率也相應(yīng)的提高了,因此我還會(huì)時(shí)常提醒酒店員工們要注意一些細(xì)節(jié)之類的,管理好員工,把工作安排的僅僅有條,讓工作井然有序的進(jìn)行,提升了工作效率,保證工作的質(zhì)量,這是加強(qiáng)管理的好處,也能夠第一時(shí)間安排員工的工作位置。

酒店是有很多個(gè)基層員工組成的,他們的工作能力直接與酒店的業(yè)績(jī)掛鉤,所以要提升酒店員工的工作效率就必須要做好酒店員工培訓(xùn)。

我會(huì)利用上班之前給員工講解一些事情,然后在會(huì)在晚上下班之前做一個(gè)培訓(xùn)安排,當(dāng)然這些培訓(xùn)都是自愿的,因?yàn)橛械膯T工來(lái)到酒店不打算做長(zhǎng)他們也不想在酒店發(fā)展這樣的人就不值得培養(yǎng),我每天都要安排很多的人給他們傳授很多的知識(shí),告訴他們?cè)趺慈プ?,通過(guò)實(shí)際的工作視頻,和一些方法傳授,我也知道過(guò)多的教授東西他們也學(xué)不會(huì)那么多,我是按照時(shí)間段來(lái)做培訓(xùn)的,比如一周一次,或者一個(gè)月一次,尤其是在員工工作的時(shí)候出問(wèn)題,就要給他們培訓(xùn),教導(dǎo)他們努力學(xué)習(xí),給他們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)讓他們不斷進(jìn)步,不斷努力努力,每個(gè)人都有一顆向上的心,只是在于,是否給他們一個(gè)這樣的機(jī)會(huì),培訓(xùn)培養(yǎng)能力,更是對(duì)他們進(jìn)行檢測(cè)。

酒店是一個(gè)非常重視禮儀的地方,在這里工作的員工必須要有禮貌,看到客戶要問(wèn)好或者主動(dòng)打招呼,讓客戶感到親切,我們不但重視說(shuō)話的禮儀,更重視穿著禮儀,每一個(gè)員工上班的時(shí)候都必須要穿統(tǒng)一工作服裝,這樣做的目的為的是讓客戶感覺(jué)酒店干凈衛(wèi)生合適來(lái)到酒店用好的服務(wù),用服務(wù)打動(dòng)客戶,讓客戶對(duì)酒店印象深刻提升酒店形象。

在工作中員工難免會(huì)犯一些小錯(cuò)誤對(duì)于這樣的事情如果不處理好,就會(huì)造成不良影響,我對(duì)于每一個(gè)犯錯(cuò)的員工都會(huì)給予相應(yīng)的處罰,在處罰之前把他們犯的指出來(lái)讓他們明白衛(wèi)生為什么要被處罰,讓他們心服口服。對(duì)待有功勞的員工我會(huì)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)讓他們有積極性,愿意一直保持,這樣的工作能夠有力的提升工作讓工作得到提高。

對(duì)于我一年的工作我會(huì)吸取其中的經(jīng)驗(yàn)為以后的工作做好準(zhǔn)備,讓我在下一年的工作中取得一個(gè)好的成績(jī)。

酒店工作總結(jié)系列篇三

xxxx年是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的開(kāi)始之年,也是酒店全面向營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)沖鋒的一年。我們有必要回顧總結(jié)上半年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在以后的工作里努力創(chuàng)佳績(jī)。

酒店班子根據(jù)總店的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善了窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)會(huì)議精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店主要抓了以下工作。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。

1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理推銷,保證酒店利益最大化。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。

3、投訴處理。吧臺(tái)崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。

(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作。

1、績(jī)效掛鉤。酒店在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,在一定的費(fèi)和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。

2、令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),酒店將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

(三)以降耗為核心,抓好維保工作。

1、八字要求。根據(jù)關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

(四)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部門培訓(xùn)。酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。

上半年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

2、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。中午與晚上、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。

通過(guò)對(duì)酒店工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂下半年的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)全年酒店各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

酒店工作總結(jié)系列篇四

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬(wàn)人次,接待外賓萬(wàn)人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元,比上半年增額萬(wàn)元,增幅約為%。

酒店工作總結(jié)系列篇五

大三實(shí)習(xí)我來(lái)到了上海世博錦江公寓酒店。上海世博錦江公寓酒店是上海市政府為接待世博會(huì)各參展國(guó)工作人員而建、由錦江酒店管理集團(tuán)代為統(tǒng)一管理的一家公寓式酒店。

這家酒店具有很大的特殊性,首先它是由上海市政府出資建立,委托錦江集團(tuán)進(jìn)行管理,真正的業(yè)主是上海市政府。再者它是一家公寓式酒店,公寓式酒店在我國(guó)才剛剛起步,還沒(méi)有形成完善的管理經(jīng)營(yíng)體系,錦江酒店管理集團(tuán)也是首次嘗試管理公寓式酒店。經(jīng)過(guò)在這樣一家特殊的酒店長(zhǎng)達(dá)半年的實(shí)習(xí),大大加深了我對(duì)酒店管理的認(rèn)識(shí)和理解。

在實(shí)習(xí)期間我被分到了酒店最為重要的兩個(gè)部門——前廳部和客房部各實(shí)習(xí)了一段時(shí)間。在前廳部我做的是前臺(tái)接待,在客房部做的是客房陪修員。實(shí)習(xí)期間我認(rèn)識(shí)和總結(jié)了酒店在管理經(jīng)營(yíng)上的一些權(quán)限和不足,我覺(jué)得在國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒店都或多或少的存在同樣的問(wèn)題。

在做前臺(tái)接待期間,我被分到了酒店主大堂,負(fù)責(zé)酒店大部分的登記問(wèn)詢,任務(wù)也極其繁重。我認(rèn)為酒店在以下幾個(gè)方面還存在不足:

規(guī)章制度的出現(xiàn)往往是在員工出現(xiàn)錯(cuò)誤之后再把正確的操作流程通過(guò)批評(píng)會(huì)的方式向員工做出要求。在這種情況下就導(dǎo)致員工由于缺少規(guī)章度的約束在操作中產(chǎn)生諸多的失誤。舉個(gè)例子,有一位員工為客人租賃保險(xiǎn)箱,在填寫登記單的時(shí)候填到了另一位客人的保險(xiǎn)箱登記單上了,而當(dāng)另一位客人來(lái)存取物品時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的保險(xiǎn)箱登記單被別人涂改過(guò),自然會(huì)認(rèn)為別人動(dòng)過(guò)他的保險(xiǎn)箱,因此產(chǎn)生了投訴。而在此之前前廳部并沒(méi)有制定填寫保險(xiǎn)箱登記單的規(guī)范操作流程,員工沒(méi)有正確的操作規(guī)范作指導(dǎo)自然容易產(chǎn)生失誤,酒店再開(kāi)會(huì)強(qiáng)調(diào)已為時(shí)已晚。

通常情況下是客人打電話給總機(jī),然后總機(jī)通知前臺(tái),前臺(tái)還需打電話通知客房部,由客房部再最終傳達(dá)給工程部,工程部再派人到客人房間。簡(jiǎn)單的一個(gè)保修卻要經(jīng)歷足足四個(gè)部門!本來(lái)客人保修時(shí)心情就很急切,經(jīng)過(guò)四個(gè)部門的信息傳遞耽誤了時(shí)間,很容易導(dǎo)致客人投訴??腿舜螂娫挼娇倷C(jī),總機(jī)通知前臺(tái)時(shí),萬(wàn)一前臺(tái)在忙便會(huì)耽誤一段時(shí)間,前臺(tái)通知客房部時(shí)萬(wàn)一客房部在忙便又會(huì)耽誤一段時(shí)間??傊僮髁鞒田@得繁雜而又低效。

由于酒店領(lǐng)導(dǎo)常常會(huì)忽視禮賓部的管理和督察,使得許多行李員趁機(jī)開(kāi)小差,無(wú)視客人的要求,從而引起客人的不滿。比如說(shuō)許多客人由于要趕飛機(jī)往往需要凌晨離店,離店時(shí)行李比較多,客人往往需要行李員開(kāi)行李車幫忙運(yùn)送行李。由于夜間前廳部大部分領(lǐng)導(dǎo)不值班,許多行李員就趁機(jī)找各種借口搪塞客人的要求,引起客人對(duì)酒店服務(wù)的不滿。

前廳部和客房部是酒店兩個(gè)最為重要的部門也是聯(lián)系最為密切的兩個(gè)部門,兩者如果不能進(jìn)行良好的協(xié)作,會(huì)嚴(yán)重影響酒店正常營(yíng)業(yè)。比如說(shuō)客人進(jìn)店或離店時(shí)前臺(tái)需要第一時(shí)間打電話通知客房部清潔或者查房。如果前臺(tái)工作人員由于種種原因沒(méi)有及時(shí)通知客房部,又或者客房部工作人員忘記查房或者打掃房間,便會(huì)導(dǎo)致使客人住進(jìn)臟房引發(fā)投訴或者由于忘記查房而導(dǎo)致酒店物品損失。前臺(tái)工作人員和客房工作人員又會(huì)相會(huì)推卸責(zé)任。

我覺(jué)得要改善以上幾點(diǎn)不足,酒店要做好以下幾點(diǎn)工作:

一:制定sop即酒店規(guī)范操作流程,完善各項(xiàng)規(guī)范制度,加強(qiáng)員工培訓(xùn),定期對(duì)員工進(jìn)行考核。

二:精簡(jiǎn)保修流程,由總機(jī)或前臺(tái)直接通知工程部工作人員,并記下對(duì)方工號(hào)做記錄。

三:客房部和前廳部相互傳達(dá)信息時(shí)要記下對(duì)方工號(hào)做備案,以免相互推卸責(zé)任。

在客房部我做的是陪修員,主要工作就是陪工程部師傅對(duì)客房進(jìn)行檢修。在此期間,我發(fā)現(xiàn)了酒店的另外一些問(wèn)題:

一是由于缺乏對(duì)客房服務(wù)員的督導(dǎo),很多客房服務(wù)員會(huì)在打掃客人房間時(shí)磨洋工。因?yàn)榭腿朔块g內(nèi)部沒(méi)有監(jiān)控,許多會(huì)不掛‘正在清潔’牌,于工作時(shí)間在房間內(nèi)偷懶。

二是許多客房部領(lǐng)班查房時(shí)不夠認(rèn)真,許多損壞物品沒(méi)有及時(shí)通知工程部維修,使客人住進(jìn)壞房,引發(fā)投訴。

要解決以上兩點(diǎn)問(wèn)題我覺(jué)得酒店領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)客房服務(wù)人員的監(jiān)管,提高工作效率??梢远ㄆ趯?duì)每個(gè)員工的工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估和舉辦一些規(guī)范操作比賽??头坎款I(lǐng)班要以身作則做好客房檢查,同時(shí)酒店也要完善相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度。

半年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多課本以外的知識(shí),豐富了頭腦同時(shí)增強(qiáng)了動(dòng)手操作能力。業(yè)余時(shí)間到很多國(guó)際知名品牌酒店的觀摩讓我看到了我國(guó)酒店業(yè)和很多國(guó)際知名酒店的巨大差距。在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,我國(guó)的酒店業(yè)也還有很長(zhǎng)的路要走。作為一名酒店業(yè)學(xué)子,我們要更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),為推動(dòng)我國(guó)酒店業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,貢獻(xiàn)自己的一份力量!

酒店工作總結(jié)系列篇六

恍然間,距開(kāi)業(yè)已有3個(gè)月了,還是經(jīng)理的提醒,該寫寫開(kāi)業(yè)以來(lái)對(duì)工作的總結(jié)了。

首先要面對(duì)的是餐廳的全面開(kāi)荒工作。開(kāi)荒說(shuō)穿了就是大清潔的代名詞。一天下來(lái)整個(gè)人灰塵滿身,不過(guò)這還是可以理解的,大家都是這樣一起干,大家都只有一個(gè)目標(biāo):盡快搞定迎來(lái)開(kāi)業(yè)。開(kāi)荒后緊接下來(lái)的就是餐廳物品的到場(chǎng)與領(lǐng)用,包括餐桌餐椅、各種餐具用品以及各種后臺(tái)工作所需的用具等,我們用了兩天半的時(shí)間把餐廳從一片狼藉的工地變成干凈優(yōu)雅的餐廳。我覺(jué)得在開(kāi)荒過(guò)程中要從管理自身的心態(tài)做起,要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神,管理人員要在現(xiàn)場(chǎng)不停的督導(dǎo)員工和糾正員工的操作規(guī)程?,F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并強(qiáng)調(diào)操作標(biāo)準(zhǔn)和操作要求,讓員工在開(kāi)荒期間就能養(yǎng)成嚴(yán)格要求自己的好習(xí)慣,才能確保今后的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

首先是盡快熟悉工作崗位內(nèi)容,盡管這在開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)中已經(jīng)具體的培訓(xùn)過(guò),但到了實(shí)際操作中還是需要有很多的調(diào)整與變化的,畢竟現(xiàn)在面臨的是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的餐廳營(yíng)業(yè)工作,一切工作的實(shí)施都要依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況的特點(diǎn)來(lái)變化的。

其次是各部門各崗位之間的磨合,提高工作效率。客人到達(dá)餐廳,從hostess領(lǐng)位到waiter/waitress點(diǎn)菜,從入電腦單到chef制作菜品,從dishdeliverer備餐傳菜到waiter/waitress上菜并為客人提供席間服務(wù),結(jié)帳買單送客服務(wù),這一切都是需要很緊密的配合才能做到很好的為客人服務(wù)的。剛開(kāi)業(yè)的第一個(gè)月就是一個(gè)磨合期,部門同事大多是年齡偏小的實(shí)習(xí)生,大部分之前都是從未從事過(guò)餐廳服務(wù)工作的,從害怕為客服務(wù)到從容應(yīng)對(duì),廚房對(duì)菜品制作不太熟悉,上菜速度太慢,上菜沒(méi)講究出菜順序等。

不過(guò)讓人值得欣慰的是,管理人員都在一直不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與解決問(wèn)題,有了問(wèn)題能夠得到及時(shí)的解決,這點(diǎn)是非常重要的。針對(duì)西餐廳物品丟失問(wèn)題采取了許多行之有效的措施:1。每日收檔前由專人清點(diǎn)餐廳所有餐具(主要為銀具)。2。收檔前將工作柜外所有的物品整理到士多房,次日開(kāi)餐時(shí)再補(bǔ)齊,工作柜上鎖,防止其他非本部門人員順手牽羊。3。銀具及筷子統(tǒng)一集合由傳菜員負(fù)責(zé)拿到洗碗機(jī)清洗,防止意外遺失,降低遺失幾率4。加強(qiáng)部門所有人員物品保管意識(shí),樹(shù)立起主人翁的精神。5。加強(qiáng)對(duì)借物品的控制,按標(biāo)準(zhǔn)的借物程序操作。三個(gè)月下來(lái),真的發(fā)現(xiàn)大家都進(jìn)步的非常快,由當(dāng)初很多都不懂的小毛孩變成能夠獨(dú)當(dāng)一面的合格的5starhotel從業(yè)人員。

送餐部在西餐廳的位置雖然不太起眼,但對(duì)于一間5s酒店來(lái)說(shuō)又是一項(xiàng)不可缺少的服務(wù)項(xiàng)目,是對(duì)西餐廳甚至是餐飲部的一項(xiàng)補(bǔ)充。還記得自己把第一個(gè)餐送到客房時(shí),自己是多么的激動(dòng),生怕會(huì)出什么差錯(cuò),在幾個(gè)月來(lái)的輪班工作中,當(dāng)然出現(xiàn)了許多問(wèn)題,比如聽(tīng)電話時(shí)忘記記下房號(hào)、簽名模式不對(duì)、點(diǎn)錯(cuò)單之類的都或多或少發(fā)生過(guò)在自己或同事身上,還好這一切都將引以為戒,以此為教訓(xùn)不斷地總結(jié)進(jìn)步,確保不會(huì)再有這樣的事情發(fā)生。這里舉一個(gè)實(shí)實(shí)在在的例子:那是11月5日的晚上,那是我輪值通宵班的日子,凌晨3點(diǎn),迷糊中的我接了一個(gè)訂餐電話,在客人點(diǎn)完餐后竟然忘記記下客人的房號(hào),只是在腦中依稀地記得是8507還是8503,當(dāng)時(shí)腦里一直在想該怎么解決這個(gè)事。打電話到總機(jī)求助查詢上一個(gè)來(lái)電號(hào)碼,告知無(wú)法查詢,此法不通。迅速地在電腦上查詢這兩間房是否有客人,不幸,兩間房都有客人住,排除法是不能解決的了,事情總該要解決的,致電客人房間,若打錯(cuò)將會(huì)引起客人強(qiáng)烈的投訴。一個(gè)冒險(xiǎn)的想法出現(xiàn)在我的腦海中:先把食物準(zhǔn)備好,上到樓層根據(jù)聽(tīng)房間里的動(dòng)靜來(lái)判斷是哪間房,若房間里無(wú)一點(diǎn)聲音則證明并不是該房。(因?yàn)樵陔娫掽c(diǎn)餐中,得知客人的房間有3人,所以房間里必定會(huì)有交談之類的聲音發(fā)出),所以我很快就判定8507,好彩,當(dāng)我敲開(kāi)此房門時(shí),一男客人很快就來(lái)開(kāi)門,證明是正確的,終于松了一口氣,好險(xiǎn)!

酒店終于開(kāi)業(yè)了,心情當(dāng)然是十分激動(dòng)的,準(zhǔn)備發(fā)揮自己的所學(xué)大干一場(chǎng),然而現(xiàn)實(shí)卻讓我有點(diǎn)失望,酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)生意不好,西餐廳更是慘淡經(jīng)營(yíng),開(kāi)業(yè)時(shí)的那股沖勁隨著自己對(duì)工作的熟悉漸漸消退了,我喜歡那種忙碌的工作,因?yàn)樵诿β抵胁趴梢哉嬲憻挼揭粋€(gè)人,太過(guò)于悠閑輕松,只會(huì)讓自己慢慢失去斗志,安于現(xiàn)狀。于是越來(lái)越覺(jué)得當(dāng)初的選擇是錯(cuò)誤的。隨著一同學(xué)的自動(dòng)離職,學(xué)校又趁好在11月底召開(kāi)校園專場(chǎng)招聘會(huì),于是我有了想離開(kāi)這里尋求另一份工作的念頭。于是我開(kāi)始著手準(zhǔn)備回學(xué)校參加招聘會(huì)了,碰碰或許可以找到一份更有挑戰(zhàn)性的工作。

一場(chǎng)世界性的金融風(fēng)暴席卷而來(lái),各種工廠倒閉和大學(xué)生難找工作的新聞紛至沓來(lái),但這沒(méi)能動(dòng)搖我想離開(kāi)的決心。接下來(lái)的一個(gè)月里,我在不緊不慢地準(zhǔn)備著:留意校園網(wǎng)上招聘單位信息、查詢意向單位資料以及意向崗位要求、準(zhǔn)備針對(duì)性的簡(jiǎn)歷。就這樣我開(kāi)始了一段一邊上班一邊求職的日子。面試了幾家企業(yè),有兩家有意向進(jìn)一步詳談,我選擇了佛山一家國(guó)際酒店集團(tuán)旗下的4star酒店宴會(huì)銷售助理,那邊考慮到我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),讓我先在中餐或宴會(huì)先呆半年,等表現(xiàn)好了,再申請(qǐng)調(diào)到那崗位,在和他們的餐飲部總監(jiān)面談中,我放棄了這個(gè)機(jī)會(huì)。在面談結(jié)束之后,我誠(chéng)懇地詢問(wèn)了一下他對(duì)我自己日后的發(fā)展道路有什么好建議。他的一席話讓我感觸很深:做為剛出道的新人,最重要的就是打好基礎(chǔ),練好內(nèi)功,不要有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)了就以為自己什么也能干了,結(jié)果只會(huì)讓自己磕磕碰碰,折戟沉沙。好好想想,覺(jué)得自己確實(shí)是有點(diǎn)浮躁了,端正一顆平靜的心態(tài)或許會(huì)是更明智的做法。

一、安心工作,圓滿完成本次實(shí)習(xí),不再有它念。

二、多多學(xué)習(xí),留心觀察,善于總結(jié),練好基本功。

三、時(shí)刻謹(jǐn)記不要停止對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)與進(jìn)一步提高。

四、時(shí)刻提醒自己把心態(tài)端正好,一個(gè)好的工作心態(tài)才是做好工作的前提。

酒店工作總結(jié)系列篇七

一轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了必須的成績(jī),總結(jié)如下:

監(jiān)督機(jī)制基本構(gòu)成。做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,構(gòu)成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。

制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè),是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn),以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制,確保項(xiàng)目資金的使用在必須的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束,能提高項(xiàng)目資金的使用效率,優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過(guò)程中的一些例外情景,有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,從而到達(dá)控制采購(gòu)成本的目的。

在工作中計(jì)劃性不強(qiáng),沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情,異常是正極材料市場(chǎng)價(jià)格變化情景,沒(méi)有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù),對(duì)正極材料市場(chǎng)了解也不夠深刻,一向帶著一種懷疑態(tài)度開(kāi)展工作,直接導(dǎo)致了走的步伐不大,備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立,短期內(nèi)無(wú)法構(gòu)成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能到達(dá)夢(mèng)想效果;異常是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改善工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。

在下一年的工作中,我部門仍會(huì)虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)職責(zé)意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門會(huì)選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自我的力量。

酒店工作總結(jié)系列篇八

不知不覺(jué),在xx工作已經(jīng)兩月有余,在這期間,工作量不大,要學(xué)的卻很多,也正因?yàn)槿绱?,我才?lè)此不彼,越來(lái)越喜歡這份工作。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我已經(jīng)與公司前輩們深刻討論過(guò),多學(xué)習(xí),多討教,從自身做起樹(shù)立對(duì)本企業(yè)品牌的絕對(duì)信心與優(yōu)越感,以此感染每個(gè)客戶。審視自己的不足之處以及對(duì)此的改善之道審視檢查自身存在的問(wèn)題,我認(rèn)為主要是客服技巧上還有待提高。個(gè)人對(duì)客服說(shuō)辭的把控已有了一定的邏輯性,欠缺的主要是豐富的說(shuō)辭和客服技巧,可能跟客服經(jīng)驗(yàn)少有關(guān);在接待過(guò)程中,有時(shí)太過(guò)于熱情,欠缺一種淡定和沉穩(wěn)的個(gè)人形象,以及氣質(zhì)等都有待幫助和提高。

1.客服技巧的提升可多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。

2.平時(shí)多上網(wǎng)或看書學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí);盡量多參加市場(chǎng)調(diào)查,來(lái)彌補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手說(shuō)辭的空缺,突顯本項(xiàng)目的核心優(yōu)勢(shì)。

3.增加客戶接待量,從客戶身上現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣;接待客戶后應(yīng)盡多分析、思考、總結(jié)說(shuō)辭;通過(guò)這幾點(diǎn)來(lái)逐步改善現(xiàn)在的客服能力,以期許能為公司帶來(lái)更高的效益。形象氣質(zhì)是客戶最看重的第一印象,如何才能做到一個(gè)氣質(zhì)型的置業(yè)顧問(wèn),給客戶一種專業(yè)、愉悅之感。平時(shí)自己在看一些關(guān)于女人提升氣質(zhì)的書籍,來(lái)幫助改善不足之處。

4.也可以通過(guò)一些道具的使用,衣著的整潔等來(lái)體現(xiàn)個(gè)人的專業(yè)形象,由內(nèi)到外的改善過(guò)程,也需要從細(xì)節(jié)慢慢的去提高。

自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在日后的工作,也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事能幫助我一同發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。在這三個(gè)月中,雖然我沒(méi)有業(yè)績(jī),但是這段時(shí)間卻讓我學(xué)到一個(gè)真正的置業(yè)顧問(wèn)重新所必備的能力!

1.不做作,以誠(chéng)相待,客戶分辨的出真心假意。得到客戶信任,客戶聽(tīng)你的,反之你所說(shuō)的一切都將起到反效果。

2.了解客戶需求,第一時(shí)間了解客戶所需要的,做針對(duì)性講解。

3.保持客戶關(guān)系,每個(gè)客戶都有各種人脈,只要保證他們對(duì)項(xiàng)目的喜愛(ài),他們就會(huì)將喜愛(ài)傳遞。

4.要與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,這是好的團(tuán)隊(duì)所必須的。當(dāng)然,再好的方法,也要靠強(qiáng)有力的執(zhí)行力來(lái)完成。

1.對(duì)公司和產(chǎn)品一定要很熟悉。

對(duì)公司和產(chǎn)品不了解,不知道目標(biāo)市場(chǎng)在那里,或當(dāng)客戶問(wèn)一些有關(guān)公司和產(chǎn)品的專業(yè)問(wèn)題,一問(wèn)三不知。怎么去推銷我們產(chǎn)品。其實(shí)只要對(duì)公司和產(chǎn)品熟悉,就自然知道目標(biāo)市場(chǎng)在那,也可以很專業(yè)地回答客戶的問(wèn)題。

2.對(duì)市場(chǎng)的了解。

這包括兩個(gè)方面,一個(gè)是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解,一個(gè)是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解。絕對(duì)不能坐井觀天,不知天下事。因?yàn)槭澜缟衔ㄒ徊蛔兊木褪恰白兓?,所以要根?jù)市場(chǎng)的變化而做出相應(yīng)的策略,這樣才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中制勝。

3.業(yè)務(wù)技巧。

很多客戶都喜歡跟專業(yè)的客服人員談生意,因?yàn)闃I(yè)務(wù)人員專業(yè),所以談判中可以解決很多問(wèn)題,客戶也愿意把置業(yè)交給專業(yè)的客服人員來(lái)負(fù)責(zé)。當(dāng)然,業(yè)務(wù)技巧也是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐培養(yǎng)出來(lái)的,一切從客戶的需求出發(fā),在拜訪中,我們要不斷提問(wèn),從客戶的回答中了解到客戶的需求,這樣做會(huì)事半功倍。

我深知個(gè)人的發(fā)展離不開(kāi)企業(yè)的發(fā)展,而熱愛(ài)則是做好每件工作所必不可缺的。所以,在這充滿希望的企業(yè)里,我必將全力服務(wù)公司,熱愛(ài)崗位,勤奮工作,嚴(yán)于律己,認(rèn)真專研,繼續(xù)學(xué)習(xí),用使命般的激情面對(duì)客戶,用認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度面對(duì)我的職業(yè),為客戶制造感動(dòng),為公司創(chuàng)造利潤(rùn)!

酒店工作總結(jié)系列篇九

在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)?,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,認(rèn)真對(duì)待,耐心的解答客人的疑問(wèn),為客人做最滿意的服務(wù)。

在平時(shí)生活中,還不能抽空加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),充實(shí)提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂(lè)和消遣的雜志。

工作中對(duì)上級(jí)安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時(shí)還表現(xiàn)得不夠積極。

要加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),特別是對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)。爭(zhēng)取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報(bào)紙。

不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。

在單位工作的這一年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的一年,也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開(kāi)心快樂(lè)的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店工作總結(jié)系列篇十

20xx年即將過(guò)去,在這將近一年的試用期中我通過(guò)努力的工作,得到很多收獲,臨近年終,我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下,我通過(guò)不懈努力,今年各方面均取得一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報(bào):

一直以來(lái)采購(gòu)員的工作是服務(wù)于生產(chǎn),它的任務(wù)就是以最低的采購(gòu)成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說(shuō),生產(chǎn)就是采購(gòu)員的客戶,質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購(gòu)員來(lái)說(shuō)是三點(diǎn)責(zé)任:向誰(shuí)買,買多少,何時(shí)買。

我作為一個(gè)采購(gòu)員最終的價(jià)值是采購(gòu)成本的控制,采購(gòu)成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則,做好每一筆采購(gòu),做到物有所值,物有所用。嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu),做到及時(shí)、適用,合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報(bào)賬及時(shí)。

在“明確目標(biāo),勇于負(fù)責(zé),主動(dòng)配合,公司滿意”的觀念下,積極的落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和月度采購(gòu)計(jì)劃制定工作。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的積極配合下,共計(jì)完成臨時(shí)采購(gòu)x份,完成x月、x月、x月、x月度采購(gòu)計(jì)劃內(nèi)所有采購(gòu)項(xiàng)目,共計(jì)費(fèi)用x余萬(wàn)元,采購(gòu)項(xiàng)目涉及辦公用品、工索具、碼頭輔助設(shè)施、廚房用品和常用物資等。完成公務(wù)車維修保養(yǎng)付款工作x次,產(chǎn)生費(fèi)用x萬(wàn)元。以上工作執(zhí)行情況良好,并較圓滿的完成采購(gòu)任務(wù),隨著物資倉(cāng)庫(kù)的建立,在x月初開(kāi)始辦理入庫(kù)手續(xù)。完成辦理合同文件x余件,共起草x項(xiàng)購(gòu)置合同,參與采購(gòu)物資驗(yàn)收工作x起,并完成已落實(shí)合同檔案移交工作。

選擇供應(yīng)商是采購(gòu)工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),直接關(guān)系到所采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面,所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對(duì)于我的工作來(lái)說(shuō)非常重要。

我通過(guò)以下途徑來(lái)選擇:

1.公開(kāi)征求的方式。

以公開(kāi)招標(biāo)的方式來(lái)尋找供應(yīng)商,使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會(huì)。不過(guò)通常比較少用此種方式,因?yàn)檫@是被動(dòng)地尋找供應(yīng)商,換言之,若最適合的供應(yīng)商不主動(dòng)來(lái)投標(biāo),恐怕就會(huì)失去公開(kāi)征求的意義。

2.通過(guò)同行業(yè)介紹。

所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間,因?yàn)楸舜碎g爭(zhēng)奪客戶,爾虞我詐;反之,同行的采購(gòu)人員倒是“親家”,因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購(gòu)或互通有無(wú)。

3.市場(chǎng)尋找。

完成x余起采購(gòu)詢價(jià)和市場(chǎng)摸底工作,來(lái)往傳真、郵件x余份,走訪供應(yīng)商x家,其中有生意來(lái)往x家。經(jīng)過(guò)挑選,建立長(zhǎng)期合作單位供應(yīng)商x家,其中工索具生產(chǎn)商x家,日常物資供應(yīng)商x家。

今年以來(lái),公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善,本人總是積極適應(yīng)這種情況,以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感,及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作,為公司做好本人力所能及的工作。

酒店工作總結(jié)系列篇十一

法定代表人:

乙方:_________________婚慶公司。

法定代表人:

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,在相互信任、相互尊重和互惠互利的原則基礎(chǔ)上,雙方達(dá)成以下合作協(xié)議:

1、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下,就酒店新人婚慶服務(wù)合作等問(wèn)題,自愿結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,甲方為乙方提供酒店場(chǎng)所,乙方按照約定向甲方交納合作管理費(fèi)用_______元,實(shí)現(xiàn)雙方于客戶方的多贏局面。

2、甲方和乙方合作期間,乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《合作協(xié)議書》內(nèi)容,如對(duì)甲方的利益及聲譽(yù)造成損害,乙方應(yīng)承擔(dān)甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

1、乙方作為酒店合作伙伴,接受酒店各類婚禮慶典、活動(dòng)、宴席、團(tuán)拜儀式;致力以自身專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng),與甲方一并在慶典、儀式上打造出成都有特色、有吸引力的風(fēng)格化的婚慶、慶典服務(wù)。

2、乙方打造有個(gè)性化的婚禮模式(如:草坪戶外婚禮,西式浪漫婚禮、各類特色主題婚禮等),在婚慶服務(wù)方面使甲方在行業(yè)中獲得良好口碑,從而吸引更多宴會(huì)客戶。

3、乙方作為甲方的婚慶合作單位,每場(chǎng)婚禮服務(wù)均協(xié)助甲方在婚禮上加強(qiáng)宣傳甲方酒店婚禮的優(yōu)點(diǎn)及特色,以便顯現(xiàn)甲方酒店的專業(yè)性。

1、乙方在酒店安裝道具設(shè)備時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)規(guī)范來(lái)施工,在施工時(shí)所造成的人員傷亡皆有乙方承擔(dān);安裝施工過(guò)程中,乙方應(yīng)注意甲方酒店內(nèi)的布局,不得擅自破壞酒店設(shè)施,必要道具安裝需經(jīng)過(guò)酒店總負(fù)責(zé)人同意方可允許。乙方對(duì)甲方的硬件設(shè)施設(shè)備如有損壞,應(yīng)照價(jià)賠償。

2、乙方負(fù)責(zé)全部道具、設(shè)備的維修。維修費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

3、乙方對(duì)所接慶典服務(wù),嚴(yán)謹(jǐn)欺騙、欺詐消費(fèi)者,做到誠(chéng)實(shí)守信、明碼標(biāo)價(jià)。

4、每場(chǎng)婚慶慶典,乙方向甲方支付當(dāng)場(chǎng)婚慶總額的_____作為合作費(fèi),合作費(fèi)用在每場(chǎng)婚慶結(jié)束后由乙方支付給甲方,乙方不得無(wú)故拖欠支付費(fèi)用,支付時(shí)間為婚宴結(jié)束的三天內(nèi)。

1、甲方為乙方提供足夠的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,電力設(shè)施及倉(cāng)庫(kù),用于存放閑置婚慶道具。

2、婚慶道具安裝完畢后,甲方酒店內(nèi)所有的慶典服務(wù)均由乙方承辦,如有特殊情況客戶不愿意聘用慶典公司,甲方須告知乙方,由乙方到酒店詳細(xì)洽談。

3、甲方保證乙方的婚慶道具及設(shè)備正常運(yùn)行,在沒(méi)有婚慶公司人員到場(chǎng)的情況下負(fù)責(zé)設(shè)備的安全,如出現(xiàn)人為破壞、丟失甲方須在第一時(shí)間內(nèi)通知乙方,根據(jù)情況協(xié)商解決。

1、本協(xié)議有效期暫定________年,自雙方代表簽字之日起計(jì)算。

2、自______年____月__日起至_______年____月__日止,雙方必須嚴(yán)格遵守合同規(guī)定,如有單方違約,任何一方有權(quán)終止合同。

1、因地震、戰(zhàn)爭(zhēng)、大風(fēng)、暴雨、火災(zāi)等不可抗拒因素而造成的甲乙雙方的損失,雙方互不擔(dān)責(zé)。

2、合作期滿后雙方如果沒(méi)有異議可以續(xù)簽合同,如有一方不用同意繼續(xù)合作,本兒合同自行作廢。

3、未盡事宜,雙方協(xié)商解決,如有嚴(yán)重分歧,可到_________方所在地仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。

4、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,即簽字、蓋章之日起生效。

5、履行本合同過(guò)程中,任何一方違約給守約方造成損失的,違約方都應(yīng)賠償守約方因違約行為受到的所有損失。

甲方:

地址:

負(fù)責(zé)人:

聯(lián)系電話:

簽約時(shí)間:_______年______月______日。

乙方:

地址:

負(fù)責(zé)人:

聯(lián)系電話:

簽約時(shí)間:_______年______月______日。

酒店工作總結(jié)系列篇十二

非常感謝_總,_總和_經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任,給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。回顧這三個(gè)月以來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將三個(gè)多月來(lái)的具體工作總結(jié)如下:

一、經(jīng)營(yíng)方面。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和營(yíng)養(yǎng)食品。

二、管理方面。

以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面。

菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。

綜上所述,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然,我們也還存在不足,但面對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,程度的增加營(yíng)業(yè)額收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

我將在這樣的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化,但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲而火熱的七月!

酒店工作總結(jié)系列篇十三

20xx年通過(guò)組織學(xué)習(xí)采購(gòu)管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之后完善了更具操作性的采購(gòu)管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。

全面實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后,為公司節(jié)約采購(gòu)資金,能夠有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,減本少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。

酒店工作總結(jié)系列篇十四

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%,日創(chuàng)收為元,日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬(wàn)人次,接待外賓萬(wàn)人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元,比上半年增額萬(wàn)元,增幅約為xx%。

以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作。

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月,工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

酒店工作總結(jié)系列篇十五

根據(jù)上一年的情況,我認(rèn)識(shí)到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升,為此,我對(duì)自己的提升也做了一定的簡(jiǎn)單計(jì)劃。

首先,面對(duì)上一年的一些問(wèn)題,我必須針對(duì)性的去對(duì)自己的情況進(jìn)行改變和調(diào)整,防止問(wèn)題的再次出現(xiàn)。尤其是因?yàn)樽约涸诠ぷ髦械鸟R虎大意所造成的工作遺漏問(wèn)題,我更要好好的去反省。

其次,面對(duì)全新的一年,我不能停滯不前,根據(jù)酒店的要求和前進(jìn)方向,我要率先提升好自己的個(gè)人能力,提升自己的思想進(jìn)步,加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)能力,去向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。

在工作過(guò)的前期,我首先要加深自己對(duì)酒店在這一年發(fā)展的方向和目標(biāo)的了解,在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向,讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)前進(jìn)。并且在工作中,通過(guò)晨會(huì)和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達(dá)下去,提高酒店員工的思想認(rèn)識(shí),提升酒店員工對(duì)自我的要求,以及在工作中的努力方向。

在管理方面,我同樣需要提高,在檢查中做到親力親為,對(duì)工作中不足的地方要做出及時(shí)的提醒和改正,并加強(qiáng)對(duì)工作的督導(dǎo)。

在培訓(xùn)中,我要首先強(qiáng)化前臺(tái)的接待工作,培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧,提高前臺(tái)員工的銷售能力。讓酒店前臺(tái)的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。

再次,我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排,進(jìn)一步的在日常加強(qiáng)對(duì)員工的管理和指導(dǎo),在工作前的晨會(huì)中,要對(duì)昨天的工作做好總結(jié)報(bào)告,對(duì)不足的地方要嚴(yán)格的要求改正。一步步的提高對(duì)于員工工作的要求。但是在生活當(dāng)中,也不要忘了多去關(guān)注員工,關(guān)心員工的個(gè)人情況。

一年的變化是多樣的,我無(wú)法預(yù)見(jiàn)在今后會(huì)發(fā)生什么,但是我能計(jì)劃緊跟酒店發(fā)展的路線。在今后的工作中,我也會(huì)謹(jǐn)遵酒店領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn),努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

酒店工作總結(jié)系列篇十六

在平時(shí)的工作中,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的細(xì)節(jié)都不放過(guò),老老實(shí)實(shí)的做好自己的工作,不推諉,不偷懶。領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)加派的任務(wù)也能認(rèn)真、高效的完成。屢次收到上級(jí)的表?yè)P(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì)。

作為一名服務(wù)員,我認(rèn)為能力工作不可缺失的一部分,而我時(shí)常要與客人打交道就要注意以下幾點(diǎn):

1、優(yōu)美的姿態(tài),令人舒服的語(yǔ)言。

在進(jìn)入酒店時(shí),客人首先會(huì)注意到服務(wù)人員的著裝、禮儀,在平時(shí)我們就要時(shí)刻注意,以一種不刻意的姿態(tài),讓客人感到舒適。而語(yǔ)言是我們與客人建立聯(lián)系的一道橋梁,是留下酒店印象的一種工具。因此,我們?cè)诮哟腿藭r(shí),表述時(shí)就要親切自然,同時(shí)利用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)來(lái)引導(dǎo)客人。

2、優(yōu)秀的交際能力。

在與人交往時(shí),以一種什么樣的方式切入話題同時(shí)又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學(xué)習(xí)和鍛煉的。在酒店會(huì)接觸各式各樣的人群,而我們是直接接觸他們的,在這時(shí)就需要妥善處理好客人的要求,以及顧及到客人與客人之間的聯(lián)系。讓客人覺(jué)得在酒店是被尊重的,舒適的。

3、敏銳的觀察能力。

客人在酒店就會(huì)需要服務(wù),我們能夠提供給他們的是一些例行服務(wù),但是我們要做到的觀察客人潛在的、他們自己都沒(méi)有察覺(jué)到的需求,等到客人自己要求時(shí),就已經(jīng)落后了。

和工作人員打成一片,幫助愛(ài)護(hù)同事,維護(hù)好關(guān)系。團(tuán)結(jié)是完美完成工作任務(wù)的前提。

這一年來(lái),我嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定,為客人服務(wù),讓大家滿意。

酒店工作總結(jié)系列篇十七

1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu),做到及時(shí)、適用,合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報(bào)帳及時(shí)。

2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情,按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購(gòu)。注重收集市場(chǎng)信息,及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購(gòu)順序,對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。

3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),物資選擇樣品供使用部門審核定樣,購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。

4、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作,有責(zé)任提供有效的物品保管方法,防止物品保管不妥而受損失。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。

1.訂購(gòu)單的下達(dá)。

2.物料交期的控制。

3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查。

4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。

5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。

6.與供應(yīng)商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。

還有下面的。

1開(kāi)發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系。

2詢價(jià),比價(jià),議價(jià),且適時(shí),適量,適質(zhì)。適價(jià)購(gòu)進(jìn)公司所需材料。

3供應(yīng)商日常評(píng)鑒及考核管理。

4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催。

5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來(lái)料異常。

6配合采購(gòu)經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo)。

7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶。

8提供最新的市場(chǎng)行情并參與采購(gòu)決策。

9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購(gòu)成本。

10以最快速度處理品質(zhì)異常。

11每日訂貨追蹤日?qǐng)?bào)表之制定。

12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況。

13依據(jù)sq下達(dá)po單。

14新供應(yīng)商開(kāi)發(fā)及新機(jī)種物料的詢價(jià),議價(jià),比價(jià)。

1)作為采購(gòu)部的員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠(chéng)。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈(zèng)品、宴會(huì),違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

2)采購(gòu)人員必須了解本部門的專業(yè)知識(shí),避免采購(gòu)假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3)采購(gòu)人員必須具備豐富的商品知識(shí),慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),清除滯銷商品,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。

4)控制毛利,盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī),完成目標(biāo)值。

5)采購(gòu)人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題,對(duì)正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler),促銷商品應(yīng)注明其陳列方式。

6)采購(gòu)人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化,掌握市場(chǎng)信息。

7)采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫(kù)存。

8)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場(chǎng),了解商情、客情,以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績(jī)。

9)采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷。

10)采購(gòu)人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。

11)采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等。并采取相應(yīng)對(duì)策。

12)采購(gòu)人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并及時(shí)做出整改措施。

13)采購(gòu)人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃,并策劃實(shí)施。

14)采購(gòu)應(yīng)了解商品特性,并突顯其特性。

酒店工作總結(jié)系列篇十八

甲方:乙方:

地址:地址:

法定代表人:法定代表人:

雙方約定于20xx年11月18日至20xx年xx月20日甲方向乙方提供酒店試運(yùn)營(yíng)期規(guī)范培訓(xùn)。

1.甲方為乙方提供的服務(wù):培訓(xùn)課程:酒店試運(yùn)營(yíng)期規(guī)范培訓(xùn),免費(fèi)提供本次培訓(xùn)資料。

2.培訓(xùn)時(shí)間:20xx年11月18日至20xx年xx月20日,共30天,4小時(shí)/天;受訓(xùn)學(xué)員:酒店全體。

3.甲方按照本協(xié)議約定向乙方收取培訓(xùn)費(fèi)用。

4.甲方本著認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度按協(xié)議履行義務(wù),按時(shí)提供培訓(xùn)服務(wù),如遇乙方重大宴會(huì)和接待,時(shí)間另行調(diào)整。

5.甲方對(duì)在提供培訓(xùn)服務(wù)中知悉的乙方的商業(yè)秘密負(fù)有保密責(zé)任,嚴(yán)禁泄密給第三人。

6.培訓(xùn)結(jié)束后三個(gè)月內(nèi)免費(fèi)回訪指導(dǎo)2次。

7.甲方負(fù)責(zé)為乙方聯(lián)系免費(fèi)到合作酒店參觀、考察、學(xué)習(xí)。

1.乙方應(yīng)在開(kāi)課前3日將已確認(rèn)參加培訓(xùn)課程人員名單提供給甲方,以便于甲方做好培訓(xùn)準(zhǔn)備工作、準(zhǔn)備相關(guān)教材及資料。

2.乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定,及時(shí)足額向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用。

3.乙方對(duì)在接受培訓(xùn)服務(wù)中知悉的甲方商業(yè)秘密負(fù)有保密責(zé)任,嚴(yán)禁泄密給第三方。

(所有甲方提供的有關(guān)培訓(xùn)資料,包括培訓(xùn)教材、培訓(xùn)期間提供的練習(xí)、音像資料等,未經(jīng)甲方的書面許可,乙方不得以任意形式或方法復(fù)制傳播,用于本培訓(xùn)以外的目的。)。

4.為講師培訓(xùn)提供課場(chǎng)、儀器和組織培訓(xùn)人員、培訓(xùn)時(shí)間,負(fù)責(zé)講師食宿和往返交通費(fèi)。

1.培訓(xùn)費(fèi)用總額為人民幣3萬(wàn)元整。

2.支付方式:本協(xié)議簽訂后支付1.8萬(wàn)元,培訓(xùn)結(jié)束后支付剩余1.2萬(wàn)元。

甲方開(kāi)戶名:濟(jì)南現(xiàn)代酒店管理有限公司甲方開(kāi)戶行:濟(jì)南潤(rùn)豐農(nóng)村合作銀行。

甲方帳號(hào):

1.甲、乙方茲承諾簽署本協(xié)議,已閱讀及明白本協(xié)議所列條款所包含之規(guī)定,并同意受其約束。

2.本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效,本協(xié)議一式兩份,具有同等法律效力,甲乙雙方各執(zhí)一份。

3.本協(xié)議中如有未盡事宜,應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充條款具有與本協(xié)議同等的法律效力。

4.因不可抗力(如天氣造成飛機(jī)航班取消或延遲)導(dǎo)致講師或?qū)W員不能如期到達(dá),雙方可通過(guò)協(xié)商,重新確定培訓(xùn)時(shí)間。

甲方(蓋章):濟(jì)南現(xiàn)代酒店管理有限公司乙方(蓋章):。

法定代表人:法定代表人:

簽字日期:20xx年月日簽字日期:20xx年月日

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