一個好的計劃應該具備明確的目標、合理的安排和切實可行的步驟。制定計劃時可以使用一些工具和技術,如番茄工作法、時間分塊等。我們可以從以下的計劃范文中汲取經驗,以便更好地進行規(guī)劃和組織。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇一
一、茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
b、新區(qū):這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業(yè)員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。
d、行業(yè)住區(qū):現在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。e、集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規(guī)模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾。
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的`場所而定。
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。2、墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇二
目前,全國茶農人數約8千萬人,而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人,茶葉是農村產品中大宗商品之一,在我國國民經濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞,隨著社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶,如:“柴米油鹽醬醋茶”,“琴棋書畫詩酒茶”。
現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少,人們在品嘗茶的清香,回甘的同時能了解一些茶文化,茶藝方面的知識,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能對人體健康、防病有幫助,何樂而不為呢?因此,我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,理由就是在增加經濟效益的同時,提高社會效益。
本人從事臨床醫(yī)療工作三十年,飲茶習慣也持續(xù)了三十年,平時喜好品茶,也了解一些茶葉知識,經常從醫(yī)療保健角度了解,思考飲茶對人體健康的作用,積累了少許經驗,準備通過茶藝技能培訓,能更全面,深入地學習茶的內涵,以便在今后的.茶葉經營活動中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用。
通過創(chuàng)業(yè)培訓,創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務社,以非正規(guī)勞動組織申辦,屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高,在商業(yè)圈或居住區(qū),服務對象根據市場細分等中高檔消費群。當然,茶葉產品也以中高檔為主,兼顧一般,在價格方面,根據市場規(guī)則,參考同行價格,另批發(fā)商差價略低5%到10%,約控制在35%左右。在品牌方面,選擇一個到二個,如黃山毛峰、福建烏龍,在進貨渠道方面,準備在茶葉批發(fā)市場中,選擇茶葉品種好,價格適中,有誠信的茶場經銷點,作為主渠道以發(fā)揮產品特色,兼顧價中物美的品種。
在經營活動中,首先是提高服務質量,熱情接待每一位顧客,根據顧客的需求,有的放矢,介紹產品的特色、層次、價格,同時提供有關的沖飲方式,保健知識,儲藏方法等專業(yè)知識,為了成功的開展經營活動,在經營活動初期,做好宣傳工作,如印制名片發(fā)放,告知經營特色,服務內容(如免費配送、免費咨詢等)優(yōu)惠程度,雙向聯系方法,根據多年的社區(qū)醫(yī)療服務經驗,以熱情服務、優(yōu)質產品、優(yōu)惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。
風險防范措施:
1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務到位——推銷。
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷。
3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷。
風險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)。
1、創(chuàng)業(yè)初期,虧本讓利,得到市場認可,付學費必不可少,準備按固定費用,承擔虧本風險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:
第一個月:9578*60%=5746.80元。
第二個月:9578*50%=4789.00元。
第三個月:9578*40%=3831.20元。
第四個月:9578*30%=2873.40元。
第五個月:9578*20%=1915.60元。
第六個月:9578*10%=957.80元。
總計:20113.80元。
2、從而始租鋪經過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設備,進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金12000元。
本項目開業(yè)資金約12萬rmb,預算如下:
資金來源為:自籌資金7萬rmb,貸款5萬rmb。
租借商鋪:面積約30平方米,:1000元。
電話(固定+移動):20xx元。
合計:8000元。
工資支付:本人工資1000元/月。
雇工工資:8000元/月。
合計:1800元。
電費:冷柜、店內照明、店外廣告:700元/月。
通訊、交通費:300元/月。
在現在的社會生活中,越來越多人會去使用創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通,是企業(yè)進行對外宣傳的重要工具。創(chuàng)業(yè)計劃書到底怎......
模板在現實社會中,創(chuàng)業(yè)計劃書在生活中的使用越來越廣泛,創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的項目計劃。那么擬定創(chuàng)業(yè)計劃書真的很難嗎?以下是小編為大家收集的茶葉創(chuàng)業(yè)計劃......
經營茶,在我國歷史悠久,傳說茶是“發(fā)乎于神農,聞于魯周公,興于唐而盛于宋。”茶圣,唐代陸羽(公元733-804年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。目前,全國茶農人......
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇三
企業(yè)名稱: 西航公司青春苑大食堂
創(chuàng)業(yè)者姓名: ***
日 期:二0一一年六月三日
通信地址:吉林市豐滿區(qū)沿豐街道
郵政編碼: 132001 電 話: ********
培訓基地: 吉林市豐滿區(qū)職業(yè)培訓服務中心
一、概要
姓名:***,男,漢族,原*******公司職工,為了響應國家政策,于2015年下崗。在黨和政府的親切關懷、鼓勵和支持下,給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路,我于2015 年 12 月在吉林市豐滿區(qū)*******工商所依法注冊了一家食堂(以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照),主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經營為主,現在企業(yè)經濟效益逐月上升。
二、項目名稱、法律形態(tài)及地址
1、企業(yè)名稱:西航公司青春苑大食堂;
2、經營項目:涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等;
3、法律形態(tài):個體工商戶;
4、經營地址:西安市未央區(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。
三、項目可行性分析報告
1、市場評估:
賣和電話訂餐項目,也給企業(yè)帶來了很大的經濟效益。因此,只要保持目前的價位和不斷提升我們的服務質量,此項目具有可長期發(fā)展的空間。
2、銷售評估:
2015年6月至2015年5月銷售情況: 單位:萬份
四、資金情況
1、資金狀況:
a、開辦費用:企業(yè)辦證費、驗資費、房屋轉讓費等計:0.5萬元;
c、流動資金投資:人員工資、租金、管理費、衛(wèi)生費、水電費、保險費、原材料等計:5萬元。
資金需求共計:8.5萬元。
2、自有資金:4.5萬元,主要用于開辦費用和固定資產投資。 五、 貸款用途
因為我們食堂屬于西航公司后勤統(tǒng)一管理,每月結帳一次,占壓了我們的流動資金,所以目前食堂流動資金出現緊缺,想通過小額擔保貸款政府幫助解決4萬元。
六、盈利計劃
1、銷售和成本情況統(tǒng)計表:
2015年6月至2015年5月銷售收入和成本情況 單位:萬元
2、利潤計劃 : 單位:萬元
七、還款計劃
根據銷售和成本計劃以及利潤計劃表的分析,企業(yè)當年能夠實現利潤近14萬元,三年后首先用于歸還銀行貸款。
八、風險評估
我經營的西航公司青春苑大食堂的產品屬獨家經營、收入穩(wěn)定、有固定的客源,零風險投資,便于長期經營。只要有信心,我所經營的.企業(yè)經濟效益會逐年上一個新臺階。
項目執(zhí)行人:**** 2011.6.3
一、 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數字高達37種。據統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,2001年國內銷量估計為400萬臺,2002年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
二、我們的目標
我們的目標是,在2015年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,2015年達到500萬銷售額,2015年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。 批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)計劃書
市場分析:社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長望子成龍對孩子要求很高,學生學習不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無門;另一方面,做家教是大學生創(chuàng)收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯系到工作。這種信息不對稱的現象需要充當橋梁的家教中介來調節(jié)。目標:解決貧困大學生經濟困難,降低家長同學尋找家教成本,提高大學生實際公司運營的能力。
組織結構:董事長、總經理、財務部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長:監(jiān)督指導整個工作流程,對重大決定有最終的決策權
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶部:家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協(xié)議
長期規(guī)劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規(guī)模擴大的情況下,最需要改進以下三方面:
1、網站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,同學上網輸入自己的詳細資料(身份證、學生證需掃描 )登記過后,可以通過顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,因為家教公司一般都名不見經傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領市場。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領導,根據實際情況調配任務,"行商坐賈",進入計劃、討論、監(jiān)督階段。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇四
--x茶業(yè),坐落于風景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山,是中國著名的歷史茶城,因其環(huán)境得天獨厚,是公認的武夷巖茶生長的絕佳環(huán)境,歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來自武夷山,一直以傳統(tǒng)工藝生產加工為主,以制作原香原味的傳統(tǒng)足火武夷巖茶為驕傲,質量有保證。
20--年9月,在----x,成立深圳第一家門市部——----茶葉行。主要銷售品種:大紅袍、紅茶等。
二、大紅袍知識。
"大紅袍"是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者。武夷巖茶產于福建的武夷山,武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。
泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。關于"大紅袍"的來歷,還有一段動人的傳說呢,傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,"大紅袍"茶名由此而來。
三、市場背景。
在武夷山市,在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)就從20--年的200多家迅速增至如今的1000多家。
盡管目前大紅袍市場看上去相當火爆,其實20--年以前,很少有人真正了解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機影響,武夷巖茶產區(qū)甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時廈門經營大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在20--年,這種情況突然發(fā)生了變化。
廈門市茶葉協(xié)會的統(tǒng)計數據顯示,20--年5月至今,短短一年多時間內,廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家。
不僅在廈門,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場,大紅袍專賣店也如雨后春筍般的不斷出現。
這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗,并逐漸推廣開的。
四、市場分析。
茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向??梢哉f,國內的產業(yè)行業(yè)是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路,并且行業(yè)先進企業(yè)已經開始了這方面的探索。
我們面臨的最大競爭對手要數零售客商的價位,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優(yōu)勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.
五、市場定位。
1、主市場(目標市場)定位。
以--x現有的高質量客戶源為基礎,向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。
2、副市場(輔助市場)定位。
以--各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。
六、營銷策略。
1、企劃概念。
1核心理念:誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。
2經營理念:物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。
--x茶業(yè)認為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值,也就是--x茶業(yè)的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言,都能體現出物超所值的經營理念。
3服務理念:服務從細節(jié)做起。
2、渠道策略:
茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等,根據不同的消費形式,拓展不同的渠道。
七、投資預案。
1、店鋪面積:約--x平方米。
2、投資金額:合計約--x萬,其中裝修--萬、設備--萬、存貨--萬。
3、銷售品種:主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。
4、工作人員數量:暫定兩人。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇五
主要經營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
以往的相關經驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質構成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
目前市場上針對與這些方面屬于少數,很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇六
茶,在我國歷史悠久,傳說茶是“發(fā)乎于神農,聞于魯周公,興于唐而盛于宋?!辈枋?,唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。
目前,全國茶農人數約8千萬人,而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人,茶葉是農村產品中大宗商品之一,在我國國民經濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞,隨著社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶,如:“柴米油鹽醬醋茶”,“琴棋書畫詩酒茶”。
現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的'專業(yè)人員甚少,人們在品嘗茶的清香,回甘的同時能了解一些茶文化,茶藝方面的知識,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能對人體健康、防病有幫助,何樂而不為呢?因此,我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,理由就是在增加經濟效益的同時,提高社會效益。
本人從事臨床醫(yī)療工作三十年,飲茶習慣也持續(xù)了三十年,平時喜好品茶,也了解一些茶葉知識,經常從醫(yī)療保健角度了解,思考飲茶對人體健康的作用,積累了少許經驗,準備通過茶藝技能培訓,能更全面,深入地學習茶的內涵,以便在今后的茶葉經營活動中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用。
通過創(chuàng)業(yè)培訓,創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務社,以非正規(guī)勞動組織申辦,屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高,在商業(yè)圈或居住區(qū),服務對象根據市場細分等中高檔消費群。當然,茶葉產品也以中高檔為主,兼顧一般,在價格方面,根據市場規(guī)則,參考同行價格,另批發(fā)商差價略低5%到10%,約控制在35%左右。在品牌方面,選擇一個到二個,如黃山毛峰、福建烏龍,在進貨渠道方面,準備在茶葉批發(fā)市場中,選擇茶葉品種好,價格適中,有誠信的茶場經銷點,作為主渠道以發(fā)揮產品特色,兼顧價中物美的品種。
在經營活動中,首先是提高服務質量,熱情接待每一位顧客,根據顧客的需求,有的放矢,介紹產品的特色、層次、價格,同時提供有關的沖飲方式,保健知識,儲藏方法等專業(yè)知識,為了成功的開展經營活動,在經營活動初期,做好宣傳工作,如印制名片發(fā)放,告知經營特色,服務內容(如免費配送、免費咨詢等)優(yōu)惠程度,雙向聯系方法,根據多年的社區(qū)醫(yī)療服務經驗,以熱情服務、優(yōu)質產品、優(yōu)惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。
1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務到位——推銷。
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷。
3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷。
風險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)。
第一個月:9578*60%=5746.80元。
第二個月:9578*50%=4789.00元。
第三個月:9578*40%=3831.20元。
第四個月:9578*30%=2873.40元。
第五個月:9578*20%=1915.60元。
第六個月:9578*10%=957.80元。
總計:3.80元。
健康證申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設備,進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金1元。
本項目開業(yè)資金約12萬rmb,預算如下:
資金來源為:自籌資金7萬rmb,貸款5萬rmb。
租借商鋪:面積約30平方米,月租費:6000元(付三押一:24000元)。
商鋪裝璜:約2萬元。
設施漆置:儲藏冷柜一臺20xx元。
茶藝品擺設:20xx元。
工夫茶具:1000元。
箱、聽、罐、瓶:1000元。
電話(固定+移動):20xx元。
合計:8000元。
工資支付:本人工資1000元/月。
雇工工資:8000元/月。
合計:1800元。
電費:冷柜、店內照明、店外廣告:700元/月。
通訊、交通費:300元/月。
進貨:約3萬元(少量多次)。
開業(yè)前資金投入:
房租24000元、裝璜20000元、設施8000元、進貨30000元。
合計:8.2萬rmb。
房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。
計:每月支出9578元(固定費用)。
擬:毛利率35%、國稅17%。
9578+9578*0.17/0.35=3元/月(營業(yè)額),約1100元/天(營業(yè)額)。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇七
內裝飾的一些要素:
1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質量關:商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動態(tài),預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:
消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、啦解經營地區(qū)消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協(xié)調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
十二、搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等??纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優(yōu)茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。
十三、增高營業(yè)員的整體素質:一個茶店經營的關鍵是營業(yè)員的整體素質,營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業(yè)知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業(yè)素質:
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業(yè)十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、較強的自我掌握能力:因為營業(yè)員工作環(huán)境單調,顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇八
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
b、新區(qū):這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業(yè)員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。
d、行業(yè)住區(qū):現在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規(guī)模經營,適當經營幾個紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,詳細則根據你所經營的場所而定。
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:。
1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局結構與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。
四、嚴把質量關:商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產的供貨商。
五、進貨的科學性:茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動態(tài),預測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。
作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經營地區(qū)消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者,對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。
八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術價值定價高幾個,我認為是應的。
九、商品全方位立體結構:商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據你經營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協(xié)調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。
十二、搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等??纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質,名優(yōu)茶更應留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產。
十三、增高營業(yè)員的整體素質:一個茶店經營的關鍵是營業(yè)員的整體素質,營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要控制相關茶葉的專業(yè)知識,包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關系到茶店是否可以產生效益的關鍵,通常應具備下列專業(yè)素質:
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。
2、敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、較為靈活準確的反應能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應,理解和領會顧客的購買意圖,并迅速給予答復或提供服務,有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。
4、較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業(yè)十分首要,直接關系到茶店的效益,應講普通話,不能用服務忌語,講話要適中,應控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、較強的自我掌握能力:因為營業(yè)員工作環(huán)境單調,顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請營業(yè)員牢牢記住。
6、具備一定的財務知識:營業(yè)員要有一定的財務知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個茶店營業(yè)人員一定具備良好的心理素質、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的首要性大多度經營者心領神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓。“磨刀不誤砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業(yè)員素質茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財務制度:經營一定建立規(guī)范的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
十五、建立嚴格的營業(yè)制度:作為經營者一定要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。
(一)早上8:00準時上崗搞好店內衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準備。
(二)8:30分準時開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三)營業(yè)進程中做到:
1、微笑服務、舉止端莊;。
2、售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;。
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;。
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即:
1、不準在柜臺內吃東西;。
2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;。
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;。
4、不準在柜臺上座著接待客人;。
5、不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;。
6、不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;。
7、不準烤火價、趴貨臺;。
8、不準挪用商品銷售款;。
9、不準擅自離開工作崗位;。
10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。
六個一樣:
1、生人、熟人一樣;。
2、大人、小孩一樣;。
3、買和不買一樣;。
4、忙和閑一樣;。
5、買商品和退商品一樣;。
6、通常顧客和個別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執(zhí)行。
十六、做好售后服務工作:營業(yè)員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長期作戰(zhàn)的準備:茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩(wěn)健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規(guī)章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇九
目前,全國茶農人數約8千萬人,而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人,茶葉是農村產品中大宗商品之一,在我國國民經濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞,隨著社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶,如:“柴米油鹽醬醋茶”,“琴棋書畫詩酒茶”。
現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少,人們在品嘗茶的清香,回甘的同時能了解一些茶文化,茶藝方面的知識,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能對人體健康、防病有幫助,何樂而不為呢?因此,我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,理由就是在增加經濟效益的同時,提高社會效益。
本人從事臨床醫(yī)療工作三十年,飲茶習慣也持續(xù)了三十年,平時喜好品茶,也了解一些茶葉知識,經常從醫(yī)療保健角度了解,思考飲茶對人體健康的作用,積累了少許經驗,準備通過茶藝技能培訓,能更全面,深入地學習茶的內涵,以便在今后的.茶葉經營活動中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用。
通過創(chuàng)業(yè)培訓,創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務社,以非正規(guī)勞動組織申辦,屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高,在商業(yè)圈或居住區(qū),服務對象根據市場細分等中高檔消費群。當然,茶葉產品也以中高檔為主,兼顧一般,在價格方面,根據市場規(guī)則,參考同行價格,另批發(fā)商差價略低5%到10%,約控制在35%左右。在品牌方面,選擇一個到二個,如黃山毛峰、福建烏龍,在進貨渠道方面,準備在茶葉批發(fā)市場中,選擇茶葉品種好,價格適中,有誠信的茶場經銷點,作為主渠道以發(fā)揮產品特色,兼顧價中物美的品種。
在經營活動中,首先是提高服務質量,熱情接待每一位顧客,根據顧客的需求,有的放矢,介紹產品的特色、層次、價格,同時提供有關的沖飲方式,保健知識,儲藏方法等專業(yè)知識,為了成功的開展經營活動,在經營活動初期,做好宣傳工作,如印制名片發(fā)放,告知經營特色,服務內容(如免費配送、免費咨詢等)優(yōu)惠程度,雙向聯系方法,根據多年的社區(qū)醫(yī)療服務經驗,以熱情服務、優(yōu)質產品、優(yōu)惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。
風險防范措施:
1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務到位——推銷。
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷。
3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷。
風險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)。
1、創(chuàng)業(yè)初期,虧本讓利,得到市場認可,付學費必不可少,準備按固定費用,承擔虧本風險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:
第一個月:9578*60%=5746.80元。
第二個月:9578*50%=4789.00元。
第三個月:9578*40%=3831.20元。
第四個月:9578*30%=2873.40元。
第五個月:9578*20%=1915.60元。
第六個月:9578*10%=957.80元。
總計:3.80元。
2、從而始租鋪經過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設備,進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金1元。
本項目開業(yè)資金約12萬rmb,預算如下:
資金來源為:自籌資金7萬rmb,貸款5萬rmb。
租借商鋪:面積約30平方米,:1000元。
電話(固定+移動):20xx元。
合計:8000元。
工資支付:本人工資1000元/月。
雇工工資:8000元/月。
合計:1800元。
電費:冷柜、店內照明、店外廣告:700元/月。
通訊、交通費:300元/月。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十
記者從黑龍江省畜牧獸醫(yī)局獲悉,黑龍江省將啟動《黑龍江省五千萬頭生豬規(guī)?;B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃》。按照規(guī)劃,到2012年,黑龍江省將建成全國性生豬養(yǎng)殖基地,生豬出欄達到5000萬頭。
黑龍江省是我國最大的商品糧生產基地,同時也是全國重要的畜產品生產基地。為加快農民增收的步伐,這個省在大力發(fā)展糧食生產的同時,努力把畜牧業(yè)建設成為全省農村經濟的“半壁江山”,實現糧食“過腹增值”,并于2008年在全省各地實施“菜籃子”工程,重點扶持生豬生產向規(guī)?;藴驶突鼗较虬l(fā)展。
按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局規(guī)劃,未來5年間,全省將選擇哈爾濱郊區(qū)、大慶郊區(qū)、牡丹江郊區(qū)、佳木斯郊區(qū)等39個生豬生產重點市、縣,實施四項工程:一是引進良種,建設區(qū)域性生豬改良繁育中心;二是對龍頭企業(yè)及規(guī)模場采取貸款貼息的辦法,5年內建成規(guī)?;B(yǎng)豬場7177個;三是到2012年,將青貯總產量由980萬噸提高到1920萬噸;四是在養(yǎng)豬重點縣的養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶建設沼氣池,通過沼氣建設進行糞便無害化處理。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十一
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十二
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區(qū)導購員,兩名自選區(qū)導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷??偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統(tǒng)一的培訓,在服務方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
(一)冰淇淋市場總體特征和現狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)??偭考哟蟆?/p>
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發(fā)展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現質變,行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節(jié)性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系,質量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發(fā)展趨勢
現今隨著社會的不斷進步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋??v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此,營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發(fā)現:中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非常快,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規(guī)模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式?!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發(fā)多樣化產品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據cmms的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42.4%的20—24歲的消費者以及37.2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。
他們的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數產品,極少數較復雜的產品由中心制作車間統(tǒng)一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,也將在整個藕塘發(fā)傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴??蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗蟆N覀兊陜鹊膯T工用基本的英語口語,“hello” “bey” “my—gard” 等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務?!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
(一)團隊管理
我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹的工作環(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的.工作內容,經他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網店。
店員(6名):成品區(qū)導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業(yè)務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;人員工資3000元,其他開支500元。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十三
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長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。
據統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數字高達37種。
據統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。
今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。
目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷量估計為 400萬臺,20xx年為550萬臺,2003年達到700萬臺,銷售額超過10億元。
在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。
目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。
雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。
根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。
本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。
其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。
建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷售網絡,進行代理銷售。
目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。
具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。
除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。
目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。
同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。
所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。
2、高校里面或周邊
高校地區(qū)消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。
不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。
如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。
能進駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。
特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。
特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設備。
現在,我們來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
1、 封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。
不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。
不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。
茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。
用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。
奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3、凈水器
自來水過濾。
做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。
自來水不經過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。
因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。
沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。
碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5、手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。
奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機
用于收銀。
每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機
用于果糖的定量加糖。
通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至于出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。
它的價格也比較高,在2200左右。
如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。
冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個制冰機。
9、 電子稱
主要用于稱重。
由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml、250ml等。
5000的用來泡茶和當容器。
盎司杯有40ml的和20ml的。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。
不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。
冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。
所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。
基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語",在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。
店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。
在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。
另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e、在一次性消費到15元時送出小禮物。
有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
1.1 創(chuàng)意背景和項目簡述
現在信息技術發(fā)達,網購觀念逐步成熟。
北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國網上購物消費者調查報告,報告顯示,xx年我國網上購物全年網購規(guī)模達到4980億元,占到了全國社會商品零售總額的3.2%,網購人數達到1.85億,網上購物在網民中的滲透率為40.6%。
其中上海和北京的網購規(guī)模分別突破400億元和300億元,杭州、廣州、深圳和蘇州4個城市的網購規(guī)模突破百億元大關。
調查顯示,京東商城和凡客在xx年度表現突出,市場份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個百分點。
正望咨詢的此次調查選取了我國經濟最發(fā)達、網購規(guī)模最大、互聯網和網購滲透率較高且具有典型代表性的30個城市為目標調查地區(qū),包括北京、上海、廣州和深圳4個一類城市;大連、天津、青島、濟南、南京、蘇州、無錫、杭州、溫州、寧波、福州、廈門、東莞、佛山等14個東部沿海城市;哈爾濱、沈陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、合肥、南昌等8個中部省會城市;成都、重慶、西安、昆明等4個西部區(qū)域中心城市。
調查覆蓋的30個城市,代表著全國近四成的網購消費者和全國網購市場的半壁江山。
我國網上購物持續(xù)高速發(fā)展,xx年我國網購金額達到了4980億元,比xx年增長86.5%,占到了我國社會商品零售總額的3.2%。
xx年有1.85億用戶至少有一次網購經歷,占到了全部網民數的40.6%。
預計xx年我國網購市場規(guī)模將達到8900億元。
xx年上海和北京的網購規(guī)模分別為409億元和368億元,遠遠高于全國其他城市。
杭州、廣州、深圳和蘇州的網購規(guī)模也突破了百億大關,分別為152億元、150億元、112億元和108億元。
通過調研得知,有15.9%的消費者認為網上購物的消費體驗好于網下購物,此比例相對上一年提升了2.7個百分點,有84.7%的消費者認為網上購物的消費體驗不低于網下購物,此比例相對上一年增長了9.6個百分點。
消費者對網上購物消費體驗的評價
調研網購的優(yōu)勢時,選擇方便的消費者比例為56.3%,超過了選擇價格便宜的消費者占比。
如果網上商品不再具備價格優(yōu)勢,仍然有約半數(48.7%)的消費者表示會繼續(xù)選擇網上購物。
根據天津大學同期的一個調研,有超過90%的天大學生有網購經驗。
網購市場會成為一個快速增長的市場是確定無疑的。
如此高昂的鋪面成本,最終要攤到到檔口買菜的`客戶頭上,因為這個原因,每斤豬肉價格可能要增加2元左右的成本。
而通過網購,我們輕易節(jié)省這部分費用,網絡覆蓋面寬,能提供的網購內容也遠超一個檔口所能負載的。
在菜市場檔口實地購物,還需要人均每天來回半個小時的采購行程,其糟糕的購物體驗和較大時間開支,是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的,通常的解決方案是聘請家政人員代勞,但涉及現金交易,如何管控購物質量和購物成本,是個難解的題目。
網絡購物能夠輕易解決這個問題,能低成本,高質量的提供肉菜,一定會受到市場的歡迎。
鑒于此,我們建議選擇建立網絡菜市場進行一個創(chuàng)業(yè)方向。
第九街市網站是廣州第九街市貿易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網站,主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂、餐廳酒樓、集團單位等客戶提供蔬菜、肉類、禽類、蛋品、水產品、水果、油鹽醬醋、零食、日常用品等系列商品的送貨上門服務。
公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團隊、技術研發(fā)團隊、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團隊。
擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。
所有的蔬菜、肉類、水產類食品的流通均采用“采購精選,配送保鮮”的機制,加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫、密封、物理隔離等專業(yè)技術手段來保證食品的新鮮。
讓用戶放心的享用新鮮的食品。
1.2 創(chuàng)業(yè)機會概述
其實早在xx年,廣州的網上菜市場就已經風光過一段日子。
好幫手、買菜網、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網上菜市,廣受網友和媒體關注。
然而時至今日,它們甚至連網站都已關閉或改為他用,配送電話也已成空號。
有采訪這些早期網上菜市的經營者,發(fā)現它們都沒有實體店,在進貨和配送方面存在困難,消費者對網上買菜的需求也不穩(wěn)定,導致叫好不叫座,最終短命收場。
1.3 目標市場描述和預測
1.4 競爭優(yōu)勢和劣勢分析
1.5 經濟狀況和盈利能力預測
1.6 團隊概述
1.7 預計能提供的利益
2.1 詳細的市場分析和描述
2.2 競爭對手分析
2.3 市場需求
3.1 目標市場顧客的描述與分析
3.2 市場容量和趨勢的分析、預測
3.3 競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢
3.4 估計的市場份額和銷售額
3.5 市場發(fā)展的走勢
4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
4.2 通過公司戰(zhàn)略來實現預期的計劃和目標
4.3 制定公司的營銷策略
5.1 收入來源
5.2 收支平衡點和正現金流
5.3 市場份額
5.4 產品開發(fā)介紹
5.5 主要合作伙伴
5.6 融資方案
6.1 關鍵的風險分析(財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險)
6.2 說明將如何應付或規(guī)避風險和問題(應急計劃)
介紹公司的管理團隊,其中要注意介紹各成員與管理公司有關的教育和工作背景(注意管理分工和互補);介紹領導層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
8.1 股本結構與規(guī)模
8.2 資金運營計劃
8.3 投資收益與風險分析
9.1 財務假設的立足點
9.2 會計報表(包括收入報告,平衡報表,前兩年為季度報表,前五年為年度報表)
9.3 財務分析(現金流、本量利、比率分析等)
10.1 總體的資金需求
10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級
10.3 如何使用這些資金
10.4 投資人可以得到的回報,還可以討論可能的投資人退出策略
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十四
寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,本公司的法定經營模式是合伙公司。法定地址:鄂爾多斯市達拉特旗錫尼路街102號。從20xx年初開始,我公司在寵物婚介,寵物美容,寵物配種等諸多方面進行了認真的探討與研究并取得了相關的專利與使用權。從預期財務數據分析來看,我公司可望在20xx年銷售收入達到420000元,稅前利潤155600元,20xx年銷售收入為317424元,稅前利潤238068元,我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于客戶開發(fā)與維護,店面的擴張以應對不斷增長的市場需求。現在的寵愛有佳服務館需要盡可能的擴大市場。并取得一定市場份額以及科學的經營管理理念,來增加銷售額以促進和改善我們的服務。
宗旨“寵愛有佳,緣于呵護”
優(yōu)勢總體來說,我們現在的公司處于起步階段。我們的服務是至上的,因為我們有專門的服務團隊,以及產品研發(fā)隊伍。加上我們的科學的運營管理,將會出現“姹紫嫣紅”的前景。
以往的相關經驗(包括時間):20xx年—20xx年,養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。
20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。
20xx年,養(yǎng)了五只小白兔。
教育背景、所學習的相關課程(包括時間):目前沒有,只是憑自己以往的經驗來飼養(yǎng)的。因為非常喜愛小動物。
1.品牌調性寵愛有佳服務館的品牌調性。
描述:總是發(fā)生在一個小康之家的溫馨故事,幸福歡樂永遠是主角,小朋友們想方設法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,雪白的小狗baby“汪汪”地叫,小朋友開心地笑著……..。廣告語:“寵愛有佳,緣于呵護”。
2.產品的概念服務業(yè)是指生產和銷售服。
務商品的生產部門和企業(yè)的集合,我國的服務業(yè)在gdp中的比重占不到40%,而在美國高達80%,印度也高達50%,真正的機會在服務業(yè),服務業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機會,有利于維護社會穩(wěn)定。
3.服務市場前景預測:在中國,養(yǎng)寵物的。
人越來越多,目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”。伴隨著寵物數量的增長,圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,龐大的寵物服務的消費不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上新的臺階。
4.產品列表:狗狗配種價目表。
威爾士柯基1200元馬爾濟斯1500元波音達犬1000元杜賓1500元藏獒200元標準貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費標準:一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次等。
目標顧客描述:主要是購買產品狗狗時,贈送狗狗洗澡設備、美容用品等。
行業(yè)環(huán)境分析:行業(yè)競爭對手主要有體育中心的狗狗寵物店,還有一些狗狗寵物收留所。
swot分析。
優(yōu)勢:我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團隊。我們公司集婚介。
美容。
配種于一身,是另類的寵物店。另類寵物店是一個新興的產業(yè),將來必將成為帶來經濟發(fā)展,特別是受到年輕人的追捧,現在的年輕人都喜歡另類,養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現象。所以我們具有巨大的市場。
劣勢:沒有經營管理經驗,資金來源不足,設備不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場占有率較小。
機會:養(yǎng)犬是國家經濟實力增強,社會發(fā)達的一種標志,世界上發(fā)達的國家都在養(yǎng)狗。
(一)。
1、引進專業(yè)的人才,專業(yè)的人做專業(yè)的事情。
2、樹立信譽,初步建設全國專業(yè)渠道,在細化各。
區(qū)專業(yè)渠道,采取步步為營的策略。
3、注重自身品牌在該渠道的推廣,擴大自身品牌的影響力,走市場差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢。
(二)。
市場推廣策劃眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,我們要善于發(fā)現和了解客戶需求,而要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找實現這一要求。
(三)。
針對新老顧客的促銷:
新開張兩個星期內,凡到寵愛有佳服務館服務消費的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。
凡到寵愛有佳服務館服務的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費贈送。
企業(yè)類型:合伙企業(yè)。
企業(yè)名稱:寵愛有佳寵物店。
企業(yè)組織結構圖:略。
1.店長職責:維持店內良好的銷售業(yè)績,嚴格控制店內的損耗。審核店內預算和店內支出,合理控制人事成本,保持員工工作的高效率。
任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。具備較強的隨機應變能力。具備承受壓力的能力。大專學歷以上。
2.美容師職責:負責對顧客的狗狗的美容以及店內其他相關工作。
任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。有愛心、耐心、責任心。真心喜愛小動物,尊重生命。
3.洗澡員職責:負責對顧客狗狗的清潔工作。任職資格:具備強烈的責任心和集體榮譽感。認真負責、誠信敬業(yè)、踏實肯干。
4.攝影師職責:負責店內的所有攝影工作。
5.任職資格:具有強烈的責任心和集體榮譽感。具有中級以上攝影師資格證。認真負責、誠實敬業(yè)、踏實肯干。
成本預算開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養(yǎng)品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資美容設施:洗澡池、一把頭剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。
兩萬元用于進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住、等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元購置些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架也得1萬元。
盈利狀況利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十五
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60---200平方。
(二)經營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)ci設計
1、企業(yè)標識要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業(yè)的ci。
既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的'天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件――與總部實行連網,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數2000至3000種。
四、管理運營
1、制度管理
五投資分析預算按120平米計算(單店)
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十六
1、特產超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學城,坐落著我們學生自己的超市,大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學,為同學們提供家鄉(xiāng)特產。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉(xiāng)的學子吃到家鄉(xiāng)的特產,感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。
特產超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產的貨架,盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現做吧臺供應現做新鮮特產和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。超市還將嚴格把好質量關,保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的.發(fā)展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經營。
3、我們的理念:享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號:輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標:建成具有文化特色的特產超市,以先進的經營理念,把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色,促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結構。
公司性質:
組織結構:公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結構圖如下:
部門職能:
總經理:負責公司全面工作、負責超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調、安排部署及最終審核;協(xié)調激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產的相關資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責市場調研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部:根據超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯系,質量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部:制定特產店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結算并制定各種相關財務報表;對特產店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析。
市場環(huán)境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據估計現在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現在市場上的特產銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。(2)、很多正宗特產企業(yè)現在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復雜性,特產的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經濟能力購買過度包裝的高價產品。
c、商業(yè)機會:較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學生,所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現在在校大學生人數逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產專賣店較少。
e、消費結構:恩格爾系數降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質高于一般民眾,他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費。
(2)免收稅務登記證木工費。
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費。
(4)免收勞動合同簽證費。
3、技術環(huán)境。
科學技術發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農產品加工技術和農產品的養(yǎng)殖技術在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業(yè)產品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境。
杭州經濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產專賣店簡介:以打造“優(yōu)質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業(yè)店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優(yōu)質產品在店內一一展現,讓你只需走進店內,即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風。
不斷總結發(fā)展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰(zhàn)略;合理調配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
不斷總結發(fā)展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰(zhàn)略;合理調配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。不斷擴大產業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析。
競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者。
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網上經營的各地特產銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
(1)網上特產銷售店。
目前淘寶網上經營特產銷售的網上商店數量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產品生產地,自己本身就擁有制造產品的工廠,商店為某農特產公司的網上特許經營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產業(yè)鏈,更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經營理念和客源基礎。它們的共同不足是經營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3)目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者。
特產經營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱。
strength。
優(yōu)勢。
weakness。
劣勢。
網上土特產商店。
1、經營成本低,經營靈活。
2、新興渠道,購買方便。
3、占有地利等資源優(yōu)勢。
4、價格相對實體店要便宜些。
1、種類不全,特色性不夠。
2、顧客無法接觸到實體,對質量安全存在顧慮。
3、網絡購物存在風險。
4、難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市。
1、管理規(guī)范,資本雄厚。
2、全國連鎖,地理優(yōu)越。
3、價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
4、營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
1、規(guī)模龐大,應變能力弱。
2、產品雜而不精。
3、經營成本、經營風險高。
4、本地特產居多,產品種類不夠豐富。
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品,如果與其他產品基本同質,那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫,首先在產品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經營銷售的同時,我們也會根據市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。
(2)文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產可以滿足不同地區(qū)學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風格的機會??梢詮牟糠謱W生懷念家鄉(xiāng)小吃特產這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略。
1、商品介紹特產超市的產品當然是全國各地有名的特產,如桂林特產(桂林腐竹、桂林酥糖)、河南特產(新鄭紅棗)、新疆特產(烏梅)湖南特產,江西特產,甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產的目標市場分析。
目標市場定位——大學城內的學生。
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查,在大學城10所高校派發(fā)問卷,并在網上做調查。多數的大學生表示如果有大學城特產的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析。
(1)價格。
在問卷中我們也對定價做了調查,多數學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道。
銷售渠道擬定有二種:超市內銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略。
1、開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2、優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們去周圍學校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學生們的光臨。
3、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4、節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動——元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5、特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十七
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機。
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機。
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十八
syb簡介:syb的全稱是“start your business”,意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”,它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”(siyb)系列培訓教程的一個重要組成部分,由聯合國國際勞工組織開發(fā),為有愿望開辦自己中小企業(yè)的朋友量身定制的培訓項目。
在快節(jié)奏的現代城市,快餐成了很多上班族的選擇,快餐行業(yè)由很大發(fā)展。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
1.由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下工夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50??驮磾盗砍湓?,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制訂評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不和格者給以停職學習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
本店內所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現在工作中無故損壞酒店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產( )萬元 桌椅 ( )套
營業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:
食品制作經營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
(一)保持內外環(huán)境整潔,采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業(yè)應該有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,儲存登廠房式場所。
(三)應該有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直截入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直截入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必需洗凈維持得潔。
(六)儲存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。(七)直截入口的食品應該有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。 (八)食品制造經營人員應當常常保持個人衛(wèi)生,制造,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
(一)變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不和格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書syb篇十九
以往的相關經驗(包括時間):
20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設計及制作幫忙;。
20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設計及制幫忙。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
目標顧客描述:初期主要針對大連市各機關企事業(yè)單位和全市個體工商戶、公有制經濟企業(yè)、非公企業(yè)及個人。中期輻射省內各市縣的機關企事業(yè)單位及個人;長期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特色的新型廣告公司。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:經過網絡查詢和實際詢問對全市范圍內的廣告設計制作商進行了統(tǒng)計,全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強)廣告制作商,均為個體工商戶,廣告的年營業(yè)總收入在600-800萬元左右,總利潤在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營業(yè)總收入在200-320萬元左右。預計本企業(yè)市場占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實現年營業(yè)收入在200萬元以上的奮斗目標,年利潤在20-80萬元以上。市場容量的變化趨勢:當前中國正處于一個發(fā)展階段,在這個發(fā)展過程中充滿了無數的機遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進步。廣告成了當前各機關企事業(yè)單位、各經濟主體提升對外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場前景。尤其是光電科技、it新興技術、電子商務廣告走進大中城市和全國的每個角落,廣告也與人們的生活息息相關。
1.對手經營的時間早,有一定數量的客戶和目標;
2.對手經濟實力好,有抵御一定的風險能力。
3.對手在市場占有率上有一定的優(yōu)勢。
4.對手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現找設備進口商。
1.服務意識比較落后,沒有對廣告行業(yè)的服務性的認識。
2.競爭能力弱,缺乏對新技術的引進和應用。
3.經營管理有些混亂,缺乏對行業(yè)的理論知識,有事會做不懂的經營;
4.人才的資源滯后,缺乏對行業(yè)的專業(yè)人才;
5.企業(yè)文化理念,缺乏對廣告行業(yè)的系統(tǒng)認識;
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.具有并設計企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω?,?/p>
2.具有超強的競爭力,公司對新技術的引進和應用追求與與時代同步;
3.具有系統(tǒng)的管理經驗,公司的發(fā)展壯大ji將會擁有很強活力;
4.具有不錯的人才資源,公司可以與我們學校建立人才資源庫;
5.具有優(yōu)質服務意識,公司對外形象迅速提升,客戶的滿意度好。
1.新成立,經營時間短,公司需要開辟新客戶和確定目標群;
2.我們資金不充足,公司的周轉資金和運作將會大大受阻。
3.我雖然在親戚的公司幫過忙,但就管理方面還有不足。。
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