通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)缺點(diǎn),以便更好地提升自己。在總結(jié)中,要以全面和客觀的角度來分析和評(píng)價(jià)。下面是一些相關(guān)的總結(jié)樣例,供大家參考學(xué)習(xí)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇一
一說起瓜丁,我就會(huì)垂涎欲滴,它可是我們家鄉(xiāng)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?,是潮汕地區(qū)最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口,甜而不膩,有排毒去火的藥效,是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先,要挑出上好的冬瓜,把冬瓜皮削掉,把冬瓜肉切成小長方體,再把切好的冬瓜丁放進(jìn)熱水里洗個(gè)熱水澡后出水瀝干,再把冬瓜丁裝在竹筐里,在清涼的泉水里浸泡上三天三夜,再瀝干,接著就是敷糖水了,把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀,把瀝干的冬瓜丁倒進(jìn)糖水里,均勻地著糖,最后放在竹匾上晾干,就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青,晶瑩剔透,像一個(gè)個(gè)精美的翡翠,令人愛不釋手,拿上一塊,輕輕一咬,清脆爽口,一股清香令人回味無窮。
由于家鄉(xiāng)的瓜丁是原生態(tài)的綠色食品,所以深得海內(nèi)外朋友們的喜愛,現(xiàn)在的瓜丁,不但暢銷全國各地,而且走出了國門,一塊小小的瓜丁,凝聚著潮汕人民的智慧和熱情,一塊小小的瓜丁,傳遞著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。我愛你,家鄉(xiāng)的瓜丁。
六年級(jí):告別夏末。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇二
我的家鄉(xiāng)是安陽。位于河南省北端,地處晉冀魯豫四省交匯處,是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城,中國七大古都之一,是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說:很久以前的一年,古都安陽大旱,百姓無水可吃。當(dāng)時(shí),城西門口有家粉房,因店后有口小井,粉房店才得以營業(yè)。附近百姓渴得難耐,就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸,難以下咽,有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯,用來充饑解渴,味竟奇佳,街坊四鄰競相仿效。旱年過后,人們喝粉漿飯以成習(xí)慣,又經(jīng)過歷年不斷改進(jìn),終于形成了安陽獨(dú)具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看,這就是我最喜歡的粉漿飯,我的家鄉(xiāng)安陽不但歷史悠久,而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走,看一看,嘗一嘗安陽的美味小吃。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇三
今年長城節(jié),家鄉(xiāng)舉行了中日文化美食節(jié)。
我拉著媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海,熱鬧極了。一個(gè)個(gè)攤位上的吆喝聲陣陣入耳,每個(gè)攤位都擠滿了人,一陣陣香味不停的鉆入我的鼻子里,我饞的忍不住了,連忙向其中的一個(gè)攤位擠去。哎,這里怎么有“油炸冰淇淋”呢?我讓媽媽買了幾個(gè)嘗嘗鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的,扁圓形的,有餃子皮那么大,里面夾著紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味,香脆可口,真是“不吃不知道,一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋,我又纏著媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色,里面夾著甜甜的豆沙,一口咬下去,就會(huì)感到滿口香甜,越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃,連名字也奇怪。
真讓人流連忘返。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇四
(指導(dǎo)教師:曹玉芹)。
油炸餅的味道有而不膩而且還散發(fā)著淡淡的蔥香味,嚼起來更是酥酥脆脆,真的非常吸引人。油炸餅不僅味道好,而且看相也迷人:全身呈圓形,金黃色,上面還黃中點(diǎn)綴著一點(diǎn)綠色蔥花,一看就會(huì)讓人垂涎三千尺。
油炸餅的制作方法看似簡單,做起來卻很復(fù)雜。先把浸泡好的大米晾干,然后打成粉。再把去了皮的紅薯煮熟,再把米粉和紅薯拌在一起,加入適量的水,攪成糊狀,最后在里面加入適量的蔥花。再次攪拌,然后將油倒入鍋,等油滾燙之后,把一個(gè)專門炸油炸餅的圓形勺子放入油鍋里炸熱,再拿出來把米粉平粘在勺子上,放進(jìn)油鍋里炸一會(huì)兒。這時(shí),油炸餅會(huì)自動(dòng)離開勺子,等將其炸至金黃色就可以出鍋了。到最后還有一個(gè)重要的步驟就是調(diào)醬料。我最喜歡的醬料就是酸醋辣椒醬,先把醋適量地倒入碗里,再將辣椒醬放入,再把蒜米,蔥花放在一起攪拌,美味的醬料就調(diào)好了。把冒著熱氣的油炸餅輕蘸一下醬料,把它放入口中,輕輕一咬。哇,那股香味,那股酥勁,讓人回味無窮。
怎么樣?聽了我的介紹你一定也心動(dòng)了吧!你想嘗一嘗家鄉(xiāng)的油炸餅嗎?那就請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來吧!相信你也會(huì)和我一樣愛上這道美味的油炸餅。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇五
我的家鄉(xiāng)在湖北咸寧,每年的秋天,整個(gè)城市都飄著桂花的清香,所以它還有個(gè)名字是叫“桂花之鄉(xiāng)”。家鄉(xiāng)的小吃也特別的多,你們吃過藕夾沒?那就是咸寧的特產(chǎn),應(yīng)該說是咸寧嘉魚的。藕是偶諧音,偶即成雙作對(duì),合即和合如意,夾子是“有子”的一種說法,寓意很吉祥。上年紀(jì)的老年人則戲稱藕夾子為“銀洋錢”,是因?yàn)榕簥A子外形圓中有孔,形狀很象古時(shí)的錢幣。出鍋的藕夾子色澤金黃,吃起來咸淡適中油而不膩、酥脆可口藕香濃郁。逢年過節(jié),每家都要做上一籃子藕夾子,除自家食用外還饋贈(zèng)親朋好友,成為一道聞名遐邇的傳統(tǒng)特色菜肴。其實(shí)現(xiàn)在藕夾在平時(shí)也不常吃,一般都是過年的時(shí)候,一大家子一起炸,不過味道確實(shí)是香!下面我介紹的一種也是我最愛吃得小吃,叫賀勝雞湯,起源與咸寧賀勝橋那里,賀勝雞湯以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成,湯清而味鮮醇厚,雞肉入口即化,湯中加入本地特有的苕粉條,一來爽口彈牙,二來粉條吸收湯中的油份,吃起來便不覺膩了。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特制的“賀勝雞湯”最為有名。勝雞湯起步于1982年,歷經(jīng)賀勝美食街店主20余年的磨礪。它以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)的土母雞為主料,配以適量的紅苕粉條,采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)地下泉水和其它佐料,用適當(dāng)?shù)幕鸷蚓臒踔贫?。賀勝雞湯不僅味美純香,而且包裝新穎,已形成易拉罐裝、罐裝、袋裝產(chǎn)品,物美價(jià)廉,貼近實(shí)際,產(chǎn)品已進(jìn)入大型超市連鎖店,得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。賀勝雞湯起步于1982年,歷經(jīng)賀勝美食街店主20余年的磨礪。它以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)的土母雞為主料,配以適量的紅苕粉條,采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)地下泉水和其它佐料,用適當(dāng)?shù)幕鸷蚓臒踔贫伞YR勝雞湯不僅味美純香,而且包裝新穎,已形成易拉罐裝、罐裝、袋裝產(chǎn)品,物美價(jià)廉,貼近實(shí)際,產(chǎn)品已進(jìn)入大型超市連鎖店,得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。咸安區(qū)賀勝村是北伐戰(zhàn)爭中的著名的賀勝橋之戰(zhàn)遺址所在地。它是賀勝橋鎮(zhèn)政府所在地,是咸寧市、咸安區(qū)的北大門,與武漢市江夏區(qū)緊鄰,距武漢市中心63公里,南至咸寧市政府所在地溫泉和咸安區(qū)政府所在地永安各22公里。
賀勝村境內(nèi)有“四線穿南北(京廣鐵路、武廣高速客運(yùn)專線、107國道、京珠高速公路),一湖(斧頭湖)連長江“之優(yōu),區(qū)位優(yōu)勢顯著,交通十分便利。
賀勝村面積12平方公里、總?cè)丝?028人。別看地方小,但它在中國歷史上卻書寫了重要一筆。1926年春,國民革命軍揮師北伐,8月29至30日,葉挺將軍率獨(dú)立團(tuán)在賀勝村與據(jù)守天險(xiǎn)的北洋軍閥直系吳佩孚部激戰(zhàn),直破其縱深5公里多的三道防線,打得吳佩孚丟了煙槍、餉銀,赤著腳由衛(wèi)兵架上鐵甲車,倉皇向武漢逃竄。賀勝橋戰(zhàn)役給后世留下了印斗山戰(zhàn)壕、賀勝橋烈士陵園等勝跡。
1982年,北伐戰(zhàn)士李一氓參觀咸寧,重返賀勝橋時(shí)留下了“躍馬橫槍指武昌,咸寧直下夜茫茫,蕭蕭賀勝橋頭雨,六十年前舊戰(zhàn)場”的詩句。同年,郭沫若路過賀勝橋,揮毫寫下了“縱教汀賀傳天險(xiǎn),終使吳劉受痛殲”的動(dòng)人佳句。因此,賀勝橋成了名揚(yáng)四海的紀(jì)念地和旅游點(diǎn),即使在比例尺很大的中國地圖上,都可以找到“賀勝橋”的地名。
賀勝村內(nèi)歷史遺址較多,有北伐賀勝橋之戰(zhàn)陣亡將士紀(jì)念碑(此碑及烈士陵園位于武漢市江夏區(qū)賀站境內(nèi)),有北伐賀勝橋之戰(zhàn)遺址賀勝橋、印斗山、孟家山、罐山等景點(diǎn)。同時(shí)賀勝村物產(chǎn)十分豐富,盛產(chǎn)茶葉、油菜、西瓜、水稻、花生、花卉苗木、水產(chǎn)品,有茶鄉(xiāng)、油鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)的美稱。尤其以賀勝雞湯最為有名。許多南來北往的游客慕名來此喝一碗雞湯,品嘗那特有的清香。賀勝雞湯起步于1982年,歷經(jīng)賀勝美食街店主20余年的磨礪。它以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)的土母雞為主料,配以適量的紅苕粉條,采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)地下泉水和其它佐料,用適當(dāng)?shù)幕鸷蚓臒踔贫?。賀勝雞湯不僅味美純香,而且包裝新穎,已形成易拉罐裝、罐裝、袋裝產(chǎn)品,物美價(jià)廉,貼近實(shí)際,產(chǎn)品已進(jìn)入大型超市連鎖店,得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。
此外,賀勝“羅針茶”、乾智牌綠殼保健蛋均暢銷大江南北。整個(gè)村擁有優(yōu)質(zhì)茶園1000余畝,茶園內(nèi)現(xiàn)栽植有碧香早、白毫早、福鼎大白等優(yōu)質(zhì)良種茶。
賀勝村擁有斧頭湖天然魚場,素有魚美之鄉(xiāng)的美稱?!昂蠛~”是咸寧的十大名菜之一,是賀勝農(nóng)莊的一大特色,更是賀勝農(nóng)家樂的一絕,因肉嫩味鮮湯美使得游客食用后回味不已,流連忘返。
賀勝村旅游資源豐富,人文底蘊(yùn)深厚。每年正月初八到元宵期間,腰鼓、龍燈、彩船、高蹺、獅子、蛤殼等集結(jié)上路,以“龍”會(huì)友,山歌對(duì)唱常入耳畔。境內(nèi)咸寧市林科所有楠竹林,畝立竹量居全省第一、全國第二。
寶塔肉的主要原材料是:農(nóng)村鄉(xiāng)豬肉(即五花肉、瘦肉)、金醬、豆腐、苕粉、米花;寶塔肉制作工藝;1)將五花肉塊和瘦肉塊放入鍋中焯水至八成熟后即起,將肉切成2公分寬,6公分長肉條,瘦肉切成1.5公分厚,4公分寬,6公分長肉塊,再將金醬和肉一起回鍋上色。2)丸子用豆腐、苕粉、米花手拌調(diào)味后,搓成坨狀下油鍋炸熟后起鍋,然后將丸子和肉裝放在大花碗中(注:兩塊五花肉中間夾壹個(gè)丸子,頂上瘦肉塊碼放成塔字型),再放入蒸籠蒸熟起鍋即可。
好了,這就是我們咸寧的小吃,希望以后您去咸寧親自品嘗呢!
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇六
陳曉旭。
我的家鄉(xiāng)位于海峽西岸最北部——福建省,浦城縣。家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃,什么豆腐丸,燈盞糕,桂花茶燈,我都愛吃。不過這么多小吃中,我最喜歡吃的還是麻糍,每到立冬那天,我們一家子都去二姨夫家,因?yàn)榧亦l(xiāng)有一傳統(tǒng)風(fēng)俗,立冬這天每家都得吃麻糍,古人有“麻糍補(bǔ)冬”的說法,二姨夫家照例年年立冬都會(huì)做麻糍吃,麻糍好吃,做法還挺有趣的呢!
姨夫先把糯米洗好,倒入蒸籠中蒸熟,然后把蒸好的米倒進(jìn)一個(gè)大師臼里,接著,姨夫用木頭的舂槌“啪嗒”地錘糯米飯,爸爸就用占了水的手不停地翻轉(zhuǎn)著糯米飯,這一打,一翻······便有了節(jié)奏,爸爸和姨夫像是在演奏一曲優(yōu)美的打擊樂呢。他們邊錘邊打地輕輕哼著調(diào)子。那有力而又有節(jié)奏的“啪嗒,啪嗒”聲不時(shí)傳出,與村子里各家各戶不時(shí)響起的錘擊聲形成優(yōu)美的旋律。
經(jīng)過兩個(gè)成年男人汗流浹背的捶打,糯米飯成了粘稠的糯米團(tuán),到了做麻糍最后一個(gè)步驟了,就是把早已炒熟的芝麻磨成的粉和白糖攪拌均勻,制成芝麻粉把糯米團(tuán)捏成一個(gè)雞蛋大小的小團(tuán),在芝麻里滾幾下,就成了香氣撲鼻的麻糍了,剛做好的麻糍透著糯米和芝麻的香氣,聞著就叫人流口水啊!趕緊的,快動(dòng)手吃??!我一下子吃了兩大碗,我明知麻糍吃多了會(huì)脹肚,我可顧不了那么多了,我現(xiàn)在只管吃。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗是:這天不僅人要吃麻糍,耕牛也要吃麻糍,據(jù)說也是讓牛補(bǔ)冬,以備來年有力氣下田干活。這就是我家鄉(xiāng)的小吃,我愛吃麻糍!如果你有機(jī)會(huì)來到浦城,我?guī)闳コ浴?/p>
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇七
六(2)班徐鄭偉。
我們家鄉(xiāng)的小吃琳瑯滿目,應(yīng)有盡有可我最喜歡的還是我們本地人獨(dú)具特色的一道風(fēng)味小吃——”鬼子“。
什么是”鬼子“呢?不懂內(nèi)情的人肯定會(huì)非常疑惑的問。別急,想知道就聽我慢慢道來吧!”鬼子“呢,其實(shí)就是一種米果,是我們本地人百吃不厭的小吃之一它口感極佳,營養(yǎng)也非常豐富有維生素abcdefg...鐵,鈣,鎂,鋅,等等等等......吃一成績優(yōu)異,吃兩口全班第一,吃三口跳級(jí)中學(xué),吃四口無所不知,吃五口哈佛深造,吃六口高薪就職,吃七口一個(gè)月能收入1000000元。嘻嘻這當(dāng)然是學(xué)廣告的是不可能的咯??傊疇I養(yǎng)很高就對(duì)了!
“鬼子”的做法也非常簡單,先把大米磨成粉狀,再加入少許鹽和水,再把粉揉成條形的團(tuán)狀最后拿去蒸,這樣香噴噴,熱乎乎的”鬼子“就做好啦!客人來時(shí)再澆上幾勺自制的調(diào)味湯可好吃了。喜歡吃肉的顧客還可以點(diǎn)一份五花肉配著“鬼子”吃,再放上些辣醬。那味道,那口感幾乎完美吃起來像嚼qq糖一樣。
怎么樣,你一定覺得關(guān)聽起來很好吃吧?。?!那就快來武夷山嘗嘗我們家鄉(xiāng)的特色小吃——“鬼子”吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇八
每個(gè)地地道道的棗莊人,都知道棗莊的四大名吃:羊肉湯,張家狗肉,辣子雞,菜煎餅。要問我這個(gè)饞貓哪個(gè)好吃的話,我會(huì)毫不猶豫地告訴你:“哪個(gè)都好吃,但最好吃的要數(shù)菜煎餅了!”
菜煎餅色香味形俱全??匆谎?,就會(huì)流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的,上面還散落著一些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),那是餅熟最明顯的特征。從上面看,金黃金黃的皮加上那些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),還有菜煎餅五顏六色的餡,讓我們一看,就直流口水?,F(xiàn)在說著,我都快流口水了!
做好的菜煎餅,滿屋到處彌漫著面的香味,蔬菜特有的香味,雞蛋的香味,火腿的香味……所有的香味混在一起,那是多么誘人的呀!當(dāng)你仔細(xì)聞一聞,就會(huì)聞出一縷甜甜的味。到那時(shí)候,你肯定不顧其他的事,就只一心想拿起菜煎餅咬上一口,你就會(huì)覺得這事人間最幸福的味,是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無顏六兒色的餡,這些不光好看,而且也很香,同時(shí)這餡也香、很有營養(yǎng)!
看到這,我相信你肯定流口水了,而且還迫不及待地想吃了吧!別急,我還要告訴你,這菜煎餅老少皆宜,被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”,不管這些稱號(hào)對(duì)不對(duì),反正在我心里的稱號(hào)就是這些!你肯定饞了吧!那就趕快來到我的家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧!到時(shí)候,我還會(huì)當(dāng)你的導(dǎo)游,讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓,過把癮吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇九
我的家鄉(xiāng)椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅,香香脆脆的泡蝦,又又辣又鮮的姜湯面,還有那令人暖到心里的姜汁調(diào)蛋……家鄉(xiāng)的小吃數(shù)也數(shù)不盡,其中我最喜歡的就是青團(tuán)。
青團(tuán)是一種三月清明時(shí)的特產(chǎn)。它的外形有的像大大的餃子,有的像圓圓的球。正宗的.青團(tuán)可講究了,碧綠的粉團(tuán)外包著一種帶著鋸齒的樹葉,葉子通常有三片。撕開葉子,清晰的葉脈印在綠粉團(tuán)上,葉子留下的清香味卻彌漫在青團(tuán)里。青團(tuán)那惹人喜愛的顏色來自哪里呢?哈!原來青團(tuán)除了米粉外,還夾著一種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花,葉瓣下會(huì)有一層白白的茸毛。我們上次去找春天的時(shí)候,媽媽和阿姨就在田野里發(fā)現(xiàn)了一大片的“青”呢!但是在青團(tuán)的粉團(tuán)上,你是看不到這種草的。因?yàn)樗呀?jīng)經(jīng)過了煮爛,搗碎,最后揉和在米粉里了,留下來的,只有那碧綠的顏色和那無比清香的氣味。青團(tuán)的味道有兩種,一種甜,一種咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更豐富了,它里面有脆脆的春筍,新鮮的肉丁,軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿卜粒,咬一口香噴噴的油汁會(huì)直接打動(dòng)你的味蕾。
要說青團(tuán)最好吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦!每年的清明節(jié),外婆就會(huì)花好幾天時(shí)間去準(zhǔn)備這些食材。等到清明那一天,我們大家都去外婆家?guī)兔ψ銮鄨F(tuán)。媽媽的一個(gè)常住江蘇的阿公也會(huì)在這一天趕回來做青團(tuán)。
青團(tuán),這一年只吃一次的美味小吃,它那無比清香的美味留在我的唇齒間,也印在我深深的腦海里。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇十
我愛我家鄉(xiāng)的特色小吃,雖然這些特色小吃沒有城市的食物美麗和美味,但它們卻獨(dú)有一番風(fēng)味。
我這個(gè)人呀,嘴很饞,每到春天的時(shí)候,我就會(huì)纏著媽媽帶我去外婆家。到了之后,我保準(zhǔn)是第一個(gè)下車,但我不是去外婆家,而是用我的“慧眼”地毯式的搜索著我們家鄉(xiāng)的特色小吃。
“唉,我找到了,找到了?!卑职忠瞾砹恕N艺业揭粋€(gè)刺條,便立即摘了下來,咦,上面有個(gè)七星瓢蟲,我立刻抓住了它。這個(gè)七星瓢蟲“背”著紅紅的“殼”,上面還鑲嵌著許多黑點(diǎn),兩顆黑黑的眼球鼓得大大的,好像在瞪著我說:“你個(gè)壞蛋,快放了我!”忽然,他猛的向上一竄,飛走了,我心想:算了,專心吃我的刺條吧。這個(gè)刺條肯定很好吃,皮是青青的,刺是通紅通紅的,顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺,“呀!”我大叫了一聲,痛死我了,我心想“待會(huì)非得好好收拾你不可!”我自言自語道。
我惡狠狠的拔了它的刺,再用力的剝了它的“皮”,露出了它那青綠色的“肉”,它好像忍著疼痛說:“你輕點(diǎn)呀!疼死我了?!蔽倚南耄骸敖心愦涛遥铱茨氵€敢不敢了!”我用力的咬了一口,“嗯,真好吃!也不枉費(fèi)了我辛苦的找你?!?/p>
有一次,我和媽媽冒著火辣辣的太陽去外婆家,一眼就看見菜園里的馬莧菜,田埂上的馬莧菜,過道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽見,我不禁贊嘆道:“多么頑強(qiáng)的生命力??!”于是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會(huì)兒,我和媽媽早已是收獲多多,但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的,依然遍地都是,這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了,忽然,我發(fā)現(xiàn)一株非常大的馬莧菜,我小心地躲開通道上的'馬莧菜,彎下身子,慢慢地伸出手,小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖,再用手將它捧出,“哇!好大呀!”我和媽媽齊聲叫道,這株馬莧菜的直徑超出了我的想象,可以炒兩碗了。媽媽告訴我:“這馬莧菜是止腹瀉的良藥,特別是曬干的,泡泡即喝,腹瀉即止。”我好高興,心想:我要找很多很多,送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛家鄉(xiāng)的特色小吃,她健康,她綠色,她環(huán)保,她讓我的生活增添了樂趣,她給我?guī)砹藷o限快樂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇十一
“賣糖葫蘆嘞——?!彪S著放學(xué)的鈴聲,伴著學(xué)生輕快的腳步,落葉飛飛的小街傳來這樣的吆喝聲。賣糖葫蘆的小販,舉著一束圓圓的糖葫蘆,搖搖擺擺,緩緩前行。如風(fēng)吹來般,帶來一群學(xué)生,嘗嘗這美味的小吃。
冰糖葫蘆,是一種普普通通,但普遍各地的小吃。最純正、也是最老的糖葫蘆由山楂果做成,一顆一顆山楂果挑揀,串在竹簽上,像一顆顆掛滿燈籠的小樹,煞是誘人;在鍋上放幾塊冰糖煮成糖漿,拿山楂串一滾一蘸,山楂果表面就涂上了一層不薄不厚的糖漿,亮亮晶晶,“燈籠小樹”便更加炫麗;糖干后,就成了令人贊不絕口的糖葫蘆。有時(shí)在糖漿里摻進(jìn)幾顆松子,咬一口,嘴先觸到糖漿表面細(xì)細(xì)的甜味兒,接著是香脆的松子,最后感到一點(diǎn)淡淡的酸,正好覆蓋了糖漿的甜膩,又留有回味的清甜,又香又脆又酸又甜……那滋味不得不贊嘆!現(xiàn)在的糖葫蘆更是花樣百出:有的在山楂里還填上一些淮山,不僅好吃還預(yù)防一些疾病;有的在山楂里塞進(jìn)一顆核桃仁,使松子的香錦上添花;有的干脆不用山楂做了,改用各種水果,沾上糖漿,與山楂做的比起來毫不遜色。
冰糖葫蘆很久以前就開始生產(chǎn)了,據(jù)記載,冰糖葫蘆始于隋朝,那時(shí)的冰糖葫蘆是人們眼中的新鮮物,和現(xiàn)在一樣受人喜愛。可見它的'美味,真是百吃不厭,我們的家長,甚至長輩都有印象。小小的冰糖葫蘆,也盛滿了我們兒時(shí)的天真夢想。
“賣糖葫蘆嘍!”火紅夕陽將小販的背影拉長了,望著那“燈籠小樹”,我靠著窗又想起來。也許以后我們背井離鄉(xiāng),但冰糖葫蘆的味兒,永遠(yuǎn)在我心中,回味那酸酸甜甜的,童年。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇十二
從呱呱落地,我就與這片土地結(jié)下了緣分。家鄉(xiāng)的生活習(xí)俗,家鄉(xiāng)的生活起居,家鄉(xiāng)的文化文明,家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,還有家鄉(xiāng)的小吃。每當(dāng)提起“小吃”,我就會(huì)不由自主的想到家鄉(xiāng)有名的小吃——“煎餅果子”。
每當(dāng)聽到“煎餅果子,煎餅果子”這樣的聲音,人們就都知道賣煎餅果子的來了。煎餅果子酥脆可口,吃了使人流連忘返。據(jù)說,煎餅果子已有了悠久的歷史。與其吃些山珍海味,卻不如來吃點(diǎn)煎餅果子。我覺得吃上我們家鄉(xiāng)的煎餅果子,就好比登上了天堂一般。煎餅果子不但好吃,而且做起來也相當(dāng)容易。把水和面一攪,放上點(diǎn)鹽、味精、小蔥,使其味道豐美。等到鍋熱了后,把攪好的面均勻地倒入鍋中,當(dāng)煎餅?zāi)塘艘院螅俜派弦粋€(gè)油多而不膩的果子,這個(gè)煎餅果子就做好了。煎餅果子既便宜又美味,真是物美價(jià)廉的小吃品。
“煎餅果子,就是好吃”。果然名不虛傳。十里八鄉(xiāng)都知道我們這里的煎餅果子好吃。吃咸的,多放點(diǎn)鹽;吃辣的,抹上辣椒醬。無論咸與辣,都會(huì)讓你回味無窮。如果不愿去買,還可以自己做。自己做出來的.煎餅,真是吃在嘴里美在心里。煎餅果子多種多樣、味道不一。還有一種叫做“雜糧煎餅”是用五谷雜糧做的。常吃五谷雜糧,會(huì)讓你身體倍兒棒,吃嘛嘛香。
“天空飄來五個(gè)字兒,家鄉(xiāng)的小吃。如果你也想品嘗,就來我的家鄉(xiāng)。如果你也想品嘗,就來我的家鄉(xiāng)!”家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),家鄉(xiāng)的習(xí)俗多種多樣,家鄉(xiāng)的風(fēng)景妙不可言,家鄉(xiāng)的小吃最有特色!
我愛你——家鄉(xiāng)!我愛你——小吃!我愛你——煎餅果子!
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃篇十三
真好吃啊!我一邊埋頭吃著臭豆腐,一邊連聲贊嘆道。
等到我長到八九歲的時(shí)候,我才下決心,決定冒著生命危險(xiǎn)吃一次??墒?,沒曾想,一吃再也舍不掉了。臭豆腐才是典型的聞著臭吃著香的模范。
這不,今天從這家臭豆腐的攤前走過,聞著那熟悉的臭味,我又忍不住買了一盒,看著老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進(jìn)熱油中,只見豆腐在油中翻滾著,跳躍著,瞬間,滋滋啦啦的聲音就像餐前音樂一樣地響起,三兩分鐘的時(shí)間,八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老板將豆腐攔腰截?cái)啵湃胍粋€(gè)一次性的小碗中,然后掀開另一個(gè)擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶,舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁,這時(shí)我才明白,將炸好的豆腐剪開是為了更能入味?。∽詈罄习迨炀毜厝鲞M(jìn)去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的臭豆腐就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一樣地涌進(jìn)口腔,我閉上眼睛猛地吸了一口香味,毅然決然地克制著自己想把它們就地正法的念頭,就這樣我一邊聞著臭味,一邊壓著饞蟲,向家中走去。
回到家里,我聞著那臭味,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起來,豆腐已經(jīng)被湯汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,還略微有一絲辣辣的味道,我一邊吃一邊贊嘆道:媽呀!太好吃了!
吃完臭豆腐,我還在一直回味著那香中有臭,臭中有香的味道!
臭豆腐真好吃,讓我一吃忘不了;臭豆腐真好吃,讓我吃了還想吃;臭豆腐真好吃,讓我不吃忍不?。『?!咱不算千古流芳,好歹也是個(gè)遺臭萬年吧!
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/14123016.html】