感悟是心靈的碎片,通過整合和理解它們,我們可以更好地理解人生的意義。如何培養(yǎng)感悟能力?要培養(yǎng)好奇心、思維的靈活性和對(duì)生活的熱愛。閱讀這些感悟范文,或許能夠讓我們更加敏感地察覺到生活中的點(diǎn)滴美好。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇一
在我心里,班主任形象是高大的,有權(quán)威的!這一次,有幸成為高一18班的班主任,感激各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助。
我覺得作為班主任,首先要研讀一些關(guān)于如何做教師和如何做班主任的書籍,還要向其他優(yōu)秀班主任學(xué)習(xí),提升自己應(yīng)對(duì)問題的儲(chǔ)備。對(duì)于我來說處理學(xué)生問題的經(jīng)驗(yàn)是有限的,相關(guān)知識(shí)的儲(chǔ)備是不足的.。班主任工作的對(duì)象是一個(gè)集體,要領(lǐng)導(dǎo)好一個(gè)集體,班主任起著非常重要的作用。而產(chǎn)生這種得作用的最大因素是班主任的親和力。一個(gè)有親和力的班主任,學(xué)生自然會(huì)和你走得很近??梢院湍愠ㄩ_心扉,也有利于你了解學(xué)生,幫助學(xué)生。要給學(xué)生以生活和學(xué)習(xí)的指導(dǎo),在指導(dǎo)之下學(xué)生自行安排自己的學(xué)習(xí)。我認(rèn)為這樣才是一種良好,和諧的師生關(guān)系。教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用都得到了體現(xiàn)。
管理班級(jí)一個(gè)月的時(shí)間里,感覺時(shí)間總是漫長的,可是看到同學(xué)們每天的進(jìn)步又是開心的。新高一,是個(gè)人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同學(xué)們經(jīng)過高強(qiáng)度的訓(xùn)練,終于成為一名高中生了。雖然步入了高中階段,可是無論從學(xué)習(xí)方面還是生活方面,又要經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)的過程。然而在這個(gè)過程里,班主任有著重要的作用。
這也是我人生第一次以老師,以班主任的身份來管理班級(jí)。當(dāng)?shù)谝淮卧缟衔妩c(diǎn)半去盯班級(jí)的早操,看到同學(xué)們雖然很困但還是依舊按時(shí)出操,為這種堅(jiān)持點(diǎn)贊??墒窃诓賵?chǎng)跑步的過程中,也會(huì)時(shí)常出現(xiàn)不整齊的現(xiàn)象,跟在隊(duì)伍一旁指揮著大家,心里有時(shí)還是多少還是不滿意的,因?yàn)樵谖倚睦锎蠹铱梢宰龅母茫?/p>
這一個(gè)月以來,發(fā)現(xiàn)班級(jí)的一個(gè)普遍現(xiàn)象,意識(shí)有些薄弱有待提高。意識(shí)主要指的是上課意識(shí),休息意識(shí)等。上課意識(shí):有時(shí)候上課鈴響了,可是班里依舊很熱鬧,對(duì)于鈴聲完全沒有意識(shí)。在思想深處里沒有上課鈴聲響后,就應(yīng)該學(xué)習(xí)這樣的概念。還有學(xué)習(xí)方面一個(gè)需要增強(qiáng)的意識(shí),即預(yù)習(xí)意識(shí)。高中內(nèi)容相對(duì)初中學(xué)習(xí)內(nèi)容來說,不僅學(xué)科數(shù)目增加,相應(yīng)每個(gè)學(xué)科的知識(shí)難度也有很大的提升??偠灾詫W(xué)對(duì)于高中的學(xué)習(xí)是十分有利的,并且在預(yù)習(xí)中可以對(duì)新接觸的概念、規(guī)律等應(yīng)認(rèn)真分析,這樣長久下來,能很大程度上提高效率。休息意識(shí):該休息的時(shí)間到了,不能按時(shí)作息。即便知道學(xué)校的時(shí)間安排,可還是忽視這種紀(jì)律,總要做著自己的事情在不合適的時(shí)間里。學(xué)校的安排還是合理的,可是大家意識(shí)不到這一點(diǎn)。只有有了適當(dāng)?shù)男菹?,才能更好的投入學(xué)習(xí)?。∵@一點(diǎn)總是強(qiáng)調(diào),可是達(dá)到效果不盡人意。既然發(fā)現(xiàn)了問題并不可怕,一起努力改正才是正在的成長!
我們一起加油!
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇二
實(shí)習(xí)開始是激動(dòng)的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!實(shí)習(xí)結(jié)束已經(jīng)有l(wèi)兩個(gè)月了,回頭看的時(shí)候,讓自己能拿出來和別人分享的東西很少,而讓自己臉紅的卻很多。
能到凱瑞林實(shí)習(xí)可以說是一個(gè)“意外”——幾百人的面試隊(duì)伍,一絲不茍的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了這個(gè)酒店歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經(jīng)理,匆匆的進(jìn)行了簡單的面試。當(dāng)然最后的結(jié)果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當(dāng)時(shí)慌張的樣子,還有喘氣的聲音??赡墚?dāng)是她看中的就是我的這份勇氣。
來到酒店,經(jīng)過簡單的部門面試。我又一次幸運(yùn)的進(jìn)入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對(duì)客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟悉酒店外?;緵]別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個(gè)月開始,自己也就變成了“老員工”。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對(duì)一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時(shí)侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個(gè)月的時(shí)間,該做的或許都沒有做好……慢慢的,加班成了習(xí)慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的錯(cuò)誤,后果只有一個(gè)??腿送对V,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!
酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個(gè)必須的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對(duì)口語。雖然開始的時(shí)候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個(gè)字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫忙了!同時(shí)也會(huì)記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。
經(jīng)過兩個(gè)多月的積累和鍛煉,最后的一個(gè)多月,工作不但“輕松”而且會(huì)聽到上司的夸獎(jiǎng)。并且在我們下一批實(shí)習(xí)同學(xué)來的時(shí)候,將我當(dāng)做正面教材來激勵(lì)他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實(shí)習(xí)馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認(rèn)識(shí)的人都為我高興的事。n先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運(yùn)的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負(fù)責(zé)接送機(jī)和行李服務(wù)。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區(qū)總裁。當(dāng)時(shí)根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚(yáng),當(dāng)然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最后設(shè)宴款待了我們!
帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結(jié)束了四個(gè)月的實(shí)習(xí)!
實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、酒店之潛規(guī)則。
(1)?!翱腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時(shí)候主管的一句話“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。
(2)?!邦I(lǐng)導(dǎo)上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”。從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
有一個(gè)這樣的例子:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。(以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永遠(yuǎn)是對(duì)的?!》)服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護(hù)”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點(diǎn)尤其明顯。
2、人際溝通。
溝通不是一個(gè)單獨(dú)的行為。從你進(jìn)入團(tuán)隊(duì)開始,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為勾心斗角的行為是一定存在的。在我實(shí)習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。仔細(xì)想想其實(shí)很簡單,就是將矛盾集中的時(shí)間段和其他時(shí)間分開,并在“其他時(shí)間段”里避免利益沖突,比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題,相信每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。
3、酒店文化。
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。作為雅高旗下的酒店,其文化從雅高的標(biāo)志中(標(biāo)志附后)我們就能找到一些。標(biāo)志中上面的三只加拿大野鴨組成一個(gè)漢語的“人”字。象征以人為,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),向著公司的目標(biāo)努力奮斗?!叭恕毙位蛟S是種巧合,但是我們至少可以看到團(tuán)隊(duì)合作的影子。下半部分為法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧,取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作。酒店要提高競爭力,各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢(shì),它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),因?yàn)?,健康、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。
4、關(guān)于理論知識(shí)。
實(shí)習(xí)是讓自己學(xué)的理論知識(shí)由難變簡單再變困難的過程。
剛開始實(shí)習(xí),感覺學(xué)校的東西是沒有用的。感覺學(xué)的理論是那么的遙遠(yuǎn),那么的讓人難以琢磨。學(xué)會(huì)了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解,就會(huì)感覺把學(xué)過的東西和在實(shí)踐中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的,學(xué)會(huì)實(shí)踐結(jié)合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實(shí)踐的過程卻是困難的。實(shí)習(xí)結(jié)束后,記得有老師問我在學(xué)校學(xué)的東西有沒有用,回答是,學(xué)校把我們是按總監(jiān)級(jí)培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學(xué)生生活,我想自己會(huì)把握住的!
結(jié)束的話。
歷時(shí)七個(gè)月二十八周兩百一十天的忙碌,當(dāng)被我稱之為“痛苦”實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會(huì)人。或許確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
期待,期待每一個(gè)鼓勵(lì),每一個(gè)支持,每一個(gè)肯定。
也期待,也期待每一個(gè)批評(píng),每一個(gè)指正,每一個(gè)建議。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇三
2、店鋪裝修建議及吧臺(tái)設(shè)計(jì)。
3、咖啡相關(guān)設(shè)備采購指導(dǎo)。
針對(duì)你的需求,我們會(huì)提供一系列專業(yè)的分析規(guī)劃。
咖啡技能培訓(xùn)部分。
課程目標(biāo):
培訓(xùn)咖啡館吧臺(tái)人員掌握穩(wěn)定的出品質(zhì)量,
建立良好的出品習(xí)慣及服務(wù)態(tài)度。
培訓(xùn)人數(shù):吧臺(tái)人員6人內(nèi),同時(shí)提供店主專項(xiàng)培訓(xùn)。
周期:7天(7天培訓(xùn)+7天帶店訓(xùn)練)。
費(fèi)用:?15000,包含前7天培訓(xùn)時(shí)間內(nèi)的材料費(fèi)用。
每天4課時(shí),每課時(shí)2小時(shí)(4課時(shí)/天)。
課程內(nèi)容。
a.手沖咖啡培訓(xùn):
1.從種子到杯子的過程【0.5課時(shí)】理論。
2.認(rèn)識(shí)時(shí)下常用沖煮器具【1課時(shí)】理論+實(shí)操。
3.學(xué)習(xí)手沖器具及相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)口感的影響【1.5課時(shí)】理論+實(shí)操。
4.練習(xí)手沖器具的使用【3課時(shí)】實(shí)操。
b.意式咖啡培訓(xùn):
1.從種子到杯子的過程【0.5課時(shí)】理論。
2.認(rèn)識(shí)意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)(學(xué)習(xí)機(jī)器操作、布粉及萃取)【1.5課時(shí)】理論+實(shí)操。
so萃取分析2(通過濃度和萃取率判斷萃取狀態(tài))【4課時(shí)】理論+實(shí)操。
so萃取練習(xí)(通過各項(xiàng)參數(shù)的控制設(shè)計(jì)萃取方案)【2課時(shí)】實(shí)操。
6.牛奶打發(fā)及基礎(chǔ)拉花(打奶及拉花)【8課時(shí)】理論+實(shí)操。
c.傳統(tǒng)咖啡飲品培訓(xùn):
學(xué)習(xí)基本咖啡飲品制作及出品,并提供詳細(xì)制作方案資料【2課時(shí)】理論+實(shí)操。
d.團(tuán)隊(duì)服務(wù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)咖啡師及門店員工咖啡館經(jīng)營的相關(guān)服務(wù)細(xì)節(jié)。
e、試營業(yè)期間到店門店實(shí)操指導(dǎo)。
培訓(xùn)結(jié)束后,試營業(yè)期間有7天(每天8小時(shí))時(shí)間會(huì)由1~2位老師到店指導(dǎo)及支持。
品控合作計(jì)劃。
為了保證貴店長期穩(wěn)定出品,以營造更好的口碑及品牌效應(yīng),除前期基礎(chǔ)培訓(xùn)外,我方將陸續(xù)為您提供技術(shù)支持與指導(dǎo)。
服務(wù)費(fèi)用:/月,共計(jì)8次/月。
服務(wù)內(nèi)容:
1,咖啡豆選購指導(dǎo);。
2,咖啡類設(shè)備更新指導(dǎo);。
3,每周2次到店進(jìn)行品質(zhì)把控,并實(shí)時(shí)對(duì)咖啡師進(jìn)行技術(shù)矯正與技術(shù)提升。
我們有了這樣一家店。
不大,卻每天都充滿歡樂。
每天都會(huì)因?yàn)椤?/p>
看到身邊一起工作的小伙伴的笑容。
看著每個(gè)客人喝完咖啡笑著和我們說再見。
而感到無比的滿足。
現(xiàn)在,我們也想要盡自己所能去幫助每個(gè)希望擁有自己的店的人。
去經(jīng)營好一家店。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇四
時(shí)間過的真快,轉(zhuǎn)瞬間,在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司的實(shí)習(xí)立刻要瀕臨序幕了,汽車美容。在這半年多的時(shí)光,我學(xué)到了很多貨色,不僅有工作方面的,更學(xué)到了許多做人的情理,對(duì)我來說受益匪淺。做為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年青人來說,什么都不懂,不任何社會(huì)教訓(xùn)。不外,在友人跟共事的輔助下,我很快融入了這個(gè)新的環(huán)境,這對(duì)我今后踏入新的工作崗位是十分有利的。除此以外,我還學(xué)會(huì)了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳說自己的觀點(diǎn),如何壓服別人認(rèn)同本人的觀點(diǎn)。信任這些可貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后勝利的最主要的基石。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必需領(lǐng)有的一段閱歷,它使我們?cè)趯?shí)際中懂得社會(huì),讓咱們學(xué)到了良多在課堂上基本就學(xué)不到的常識(shí),也翻開了視線,增加了見識(shí),為我們當(dāng)前更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基本。
浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司成立于xx年4月,是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合工業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手腕、以供給汽車后市場(chǎng)品牌服務(wù)為目的的企業(yè),心得體會(huì)《汽車美容》。公司以“車走正道,想到做到”為訴求,為寬大汽車用戶提供最高水準(zhǔn)的服務(wù)。
我在公司先是辭職于汽車美容組重要,從事汽車漆面頤養(yǎng)工作,如拋光、封鈾、鍍膜等,剛開始的時(shí)候因?yàn)閷?duì)拋光機(jī)的使用不純熟,工作中好多問題都不會(huì)處置,后來在同時(shí)的贊助下緩緩的提高理解了其中的應(yīng)用技能。工作中就顯得輕松多了。實(shí)在汽車美容是一項(xiàng)比擬簡略的工作,技術(shù)含量并不高,最主要的就兩個(gè)字“仔細(xì)”。我們公司對(duì)汽車美容工還有以下幾點(diǎn)準(zhǔn)則:
1、耐煩過細(xì):汽車美容是精致工作,相似工藝品的加工制造,必須有耐心,要不斷改進(jìn)。粗枝大葉輕易犯錯(cuò),稍有忽視就會(huì)留下邊邊角角的污點(diǎn)。假如工作干得不細(xì)、不清,就會(huì)失去顧客。
2、求穩(wěn)避災(zāi):車漆美容時(shí),一旦研磨或拋光適度,會(huì)造成原有漆面的損壞、很難補(bǔ)救。因而,當(dāng)呈現(xiàn)困難時(shí)要停下來,計(jì)劃好后再持續(xù)操作。
3、取輕避重:進(jìn)行美容功課時(shí),應(yīng)依據(jù)部位及資料選用產(chǎn)品,并作好試驗(yàn)、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力氣開端實(shí)驗(yàn)操作,直至速度、使勁大小滿意請(qǐng)求為止。
4、先試后用:為了保障作業(yè)要求,應(yīng)在全面作業(yè)之前,在隱藏處小范疇內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn),以便控制情形準(zhǔn)確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方式。
當(dāng)初我已經(jīng)申請(qǐng)調(diào)到汽車維修區(qū)去了,不過剛從前做了多少天好多仍是很生疏,我想在回公司的時(shí)候必定會(huì)好好盡力做好工作,當(dāng)真向那些經(jīng)驗(yàn)豐盛的師傅學(xué)習(xí),以學(xué)到更多的專業(yè)技巧知識(shí),等待來日的到來。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇五
十二年前,我還是一名懵懂的小學(xué)生;十年后,我已經(jīng)走進(jìn)學(xué)校的講臺(tái)上開始實(shí)習(xí)。在做實(shí)習(xí)教師的這段日子里,經(jīng)歷了從學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)換,對(duì)小學(xué)語文教學(xué)和小學(xué)班主任教學(xué)工作有了深刻的感悟。富有收獲而有意義的實(shí)習(xí)生活讓我萬分珍惜,有些不舍,有些依戀。這份責(zé)任,這份感悟,這些收獲,是我人生的另一個(gè)新的起點(diǎn)。
在實(shí)習(xí)中收獲的經(jīng)歷和感受,對(duì)于我來說不僅是體會(huì)了當(dāng)老師的快樂,也結(jié)識(shí)了我人生旅途中的又一位重要的良師—使我尊敬又感激的周俊芬老師!也收獲了一顆顆可愛的童心,更是一個(gè)寶貴的回憶。
似水流年,十年光陰,轉(zhuǎn)瞬即逝,然回憶歷歷在目。仿佛就在昨天,我的小學(xué)語文老師告訴我“教師是人類靈魂的工程師”。十二年后的今天,我再次走進(jìn)小學(xué)校園,不同的是角色的轉(zhuǎn)換。
當(dāng)我懷著激動(dòng)和希望走進(jìn)我的實(shí)習(xí)地方——鄂爾多斯市萬佳小學(xué)時(shí),看到那迎風(fēng)飄揚(yáng)的國旗??吹侥敲利惖男@,看到那天真可愛的孩子們時(shí)。種在我心底的夢(mèng)想發(fā)芽了,一個(gè)聲音告訴我:要想成為一名快樂的實(shí)習(xí)老師,就必須“愛學(xué)生、愛老師、愛校園”。也許就是這微不足道的愛吧,才使這一個(gè)多月的日子從我手中飛快地溜去。
任何事情都是看起來容易,做起來難,更何況是剛開始呢?對(duì)于我的第一節(jié)課因?yàn)樽约航?jīng)驗(yàn)實(shí)在不足以隨機(jī)應(yīng)變,課堂上的師生融洽關(guān)系并沒有體現(xiàn)出來,顯得支離破碎。
通過聽周老師的指導(dǎo)及聽課我發(fā)現(xiàn)自己的問題:
第一,缺乏自信。一旦出現(xiàn)問題就六神無主,最后把眼光落在指導(dǎo)老師身上。
第二,沒有讀透文本,重點(diǎn)把握不突出,內(nèi)容不精練。這無疑是小學(xué)語文教學(xué)中的大忌。
第三,初出校園應(yīng)該把自己的激情和風(fēng)格釋放出來,不能像白開水一樣淡而無味,浪費(fèi)課堂時(shí)間。
我深深了解自己,這一系列的問題并非緊張所致。要知道,我一直很向往講臺(tái),很喜歡站在講臺(tái)上的感覺。其實(shí),歸根到底,備課不充分!說到備課,包括備課本、備老師、備學(xué)生。備課本是基礎(chǔ),吃透課本是靈活運(yùn)用的前提。而最難把握的則是備學(xué)生,所以要了解學(xué)生的個(gè)性差異、思維差異、理解差異。最好在備課時(shí)預(yù)設(shè)兩種情境,最佳情境和最差情境,兩手準(zhǔn)備,便能游刃有余。
提高教學(xué)質(zhì)量最有效最直接的方式就是——聽課。在指導(dǎo)老師的安排下我常常搬個(gè)小凳子跟她去聽課,有時(shí)覺得聽課不僅是一種享受,而且可能會(huì)產(chǎn)生意外的驚喜。怎樣才能聽出驚喜?我以為:耳聽3分,手記2分,腦思5分,心想1分。此時(shí)若能聽出新意,彼時(shí)定能講出新意。后來才知道聽課一定要聽評(píng)課,那是精華所在。就在前幾天周老師及辦公室其他的老師給予我機(jī)會(huì),我也可以參與他們的評(píng)課,興奮珍惜之余,要特別感謝一下辦公室的各位優(yōu)秀老師。不嫌我是一個(gè)剛出校園的學(xué)生,居然也有發(fā)言權(quán)可以品評(píng),從中我發(fā)現(xiàn)自己可以領(lǐng)略到“橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同”的意境,各位老師的精華都在其中,從而在他們的身上,各位老師的評(píng)論中審視自己,來提高自己的教學(xué)質(zhì)量。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇六
我于8月12號(hào)從西安坐火車于13號(hào)懷著復(fù)雜的心情來到唐山,14號(hào)正式在唐山冀東樂業(yè)維修車間實(shí)習(xí)。初到這里,這邊飲食習(xí)慣跟西安差別比較大,住宿條件也不太理想,心中多少有點(diǎn)失落感。但我也做好了心理準(zhǔn)備,畢竟我來這邊不是為了旅游玩耍,是來實(shí)習(xí)學(xué)東西,條件越是艱苦,就越發(fā)要好好實(shí)習(xí),好好學(xué)東西,不然對(duì)不起自己大老遠(yuǎn)的辛苦的跑過來,也對(duì)不起公司的栽培。所以在這邊我沒有載聲怨道,而是默默無聞的向這邊的師傅們學(xué)習(xí)。所以工作熱情高漲、積極性很高,為能夠多學(xué)點(diǎn)東西工作也更勤奮。這邊維修師傅人也挺好的,對(duì)我也比較照顧,對(duì)此我表示感謝。
來唐山至今已有一個(gè)來月了,再苦再累都熬過來了,通過一個(gè)多月的實(shí)習(xí)在這邊學(xué)到了太多太多東西,使我受益匪淺。剛來這邊車間里面工作流程跟我在西安工作單位差別比較大,而且從西安來這邊的師傅工作經(jīng)驗(yàn)都非常豐富,而我工作經(jīng)驗(yàn)比較短,唯一的優(yōu)點(diǎn)就是理論知識(shí)比他們豐富,所以剛來這邊的時(shí)候壓力比較大。但是來了這長時(shí)間這種壓力漸漸的減輕許多,因?yàn)閬砹诉@長時(shí)間學(xué)的東西實(shí)在太多,對(duì)奧迪車輛的維修流程漸漸的了解和接受。對(duì)奧迪車輛的常見維修保養(yǎng)也基本了解,所以回西安工作我也不會(huì)因此手忙腳亂。所以來唐山冀東樂業(yè)實(shí)習(xí)收獲是極大的,付出是值得的。在此我把我在唐山冀東樂業(yè)實(shí)習(xí)心得和體會(huì)和大家一起分享。
首先,這一個(gè)來月的實(shí)習(xí)讓我對(duì)奧迪4s店特別是冀東樂業(yè)維修車間工作流程大致了解熟悉了,特別是從維修車輛進(jìn)入維修工位開始、經(jīng)過車輛內(nèi)外和底盤檢查、常規(guī)保養(yǎng)維修操作流程、領(lǐng)料流程、打保養(yǎng)表、填寫保養(yǎng)表、填寫診斷報(bào)告書以及交前臺(tái)跟前臺(tái)溝通流程、直至最后交質(zhì)檢驗(yàn)車整個(gè)流程有了一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)和了解。對(duì)整個(gè)車間的日常運(yùn)作流程也大致能夠了解。之前我在西安工作4s店跟這邊的工作流程模式區(qū)別很大,現(xiàn)在對(duì)冀東樂業(yè)這種工作流程已經(jīng)深入我心。還有對(duì)奧迪車系有了更全面的認(rèn)識(shí)和了解,之前對(duì)奧迪車系也知道但只是一點(diǎn)皮毛,現(xiàn)在對(duì)奧迪車系的了解更加全面,從奧迪a4、a4l、a6、a6l、a8、q7、以及新款?yuàn)W迪a5的認(rèn)識(shí)更加深刻,對(duì)這些車系的儀表使用、mmi使用更加熟悉,以及對(duì)這些車系的維修保養(yǎng)也更加了解,這些車系維修保養(yǎng)相同和不同之處認(rèn)識(shí)也更加全面,比如老款a6清洗噴油嘴跟其他車系不一樣,因?yàn)槔峡頰6燃油系統(tǒng)有個(gè)回油管,所以清洗噴油嘴的時(shí)候必須拿一個(gè)卡子把回油管卡住,不讓清洗液回流,記得有一次師傅沒有把回油管卡死,結(jié)果幾秒鐘時(shí)間清洗液全部流回油箱了。還有奧迪a6l2.8清洗噴油嘴也很特別,別的車系清洗噴油嘴在發(fā)動(dòng)機(jī)里面把進(jìn)油管接好就行,而這款車清洗噴油嘴須在底盤下面跟汽油濾芯進(jìn)油管接口接在一起清洗。還有對(duì)于奧迪車系每款車機(jī)油加入量也有一個(gè)大致的了解,對(duì)于四缸發(fā)動(dòng)機(jī)老款加入量不到4升、新款發(fā)動(dòng)機(jī)4升多一點(diǎn),對(duì)于六缸發(fā)動(dòng)機(jī)一般都是6.5升左右。還有不同車系加入的機(jī)油也不一樣,對(duì)于進(jìn)口車奧迪a8、q7加的是高檔機(jī)油金嘉護(hù)機(jī)油,記得有次去庫房給奧迪a8打料,庫房人把機(jī)油給錯(cuò)了,給的是奧迪原裝機(jī)油,結(jié)果可想而知,我把機(jī)油給加錯(cuò)了。對(duì)于這種錯(cuò)誤今后我一輩子都不會(huì)再犯。
其次通過這一個(gè)來月的實(shí)習(xí)使我的思想感悟極深,使我的工作態(tài)度更加端正、提高了我今后工作的責(zé)任心,對(duì)我今后的職業(yè)生涯規(guī)劃有及其重要的影響。在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)期內(nèi)我也犯過不少小錯(cuò)誤,比如加機(jī)油有幾次加多了、觀擦不夠仔細(xì)誤導(dǎo)師傅工作,現(xiàn)在想起這些錯(cuò)誤簡直不可思議、不相信自己會(huì)犯如此低級(jí)的錯(cuò)誤,有時(shí)候這些小錯(cuò)誤會(huì)給我這天的工作帶來非常不愉快的影響?,F(xiàn)在想想其實(shí)人都有犯錯(cuò)誤的時(shí)候,犯錯(cuò)誤不要緊,關(guān)鍵是遇到錯(cuò)誤要不斷的進(jìn)行自我反省,為什么會(huì)發(fā)生那樣的錯(cuò)誤,怎樣才能避免發(fā)生那樣的錯(cuò)誤,做到杜絕老錯(cuò)誤,盡量避免新的錯(cuò)誤的發(fā)生。
記得我這組吳師傅給了我一句很經(jīng)典的評(píng)價(jià):“你用心去觀察去學(xué)習(xí)了,但是觀察的還不夠仔細(xì)不夠?qū)R弧薄_@句話對(duì)我來刻苦銘心,時(shí)常在我腦海里蕩漾,想想這一個(gè)來月犯的錯(cuò)誤都可以用這句話來了。這句話對(duì)我以后的工作包括我回西安工作都將產(chǎn)生重大的影響,它就想一個(gè)警鐘隨時(shí)提醒我無論以后何時(shí)何地任何工作都要做到用心、仔細(xì)、專一的去工作才能把工作做好,特別是汽車維修,作為一個(gè)技術(shù)崗位,由于其崗位的特殊性、給人感覺又臟又累,甚至在某些人眼里是很“低卑的工作”,所以要求從事該工作者還要有不怕苦不怕累的品質(zhì),以該工作為榮。我雖是一名大學(xué)生,我記得教育部部長周濟(jì)說過一句話“今后的大學(xué)生要把自己定位為普通的勞動(dòng)者”。
我一直把自己定位為普通的勞動(dòng)者,尊重該崗位,工作沒有貴賤之分,之前我這種信念不是太強(qiáng)烈,有點(diǎn)輕視汽車維修工作,認(rèn)為沒什么了不起的,只是換件,技術(shù)含量不是太高,可來這之后我出現(xiàn)我許多低級(jí)的錯(cuò)誤才知道想把汽車維修干好不容易,用一句話形容最恰當(dāng)不過了“看起來簡單做起來難”,只有把平凡的工作做好才是不平凡。說到這里我得向冀東樂業(yè)維修車間里面的師傅學(xué)習(xí),想當(dāng)初他們能夠達(dá)到現(xiàn)在的水平他們付出了很多很多,學(xué)習(xí)他們那種對(duì)待工作認(rèn)真謹(jǐn)慎的態(tài)度。幸慶的是我現(xiàn)在明白這個(gè)道理,其實(shí)應(yīng)該這樣說,之前我也明白這個(gè)道理,只是現(xiàn)在用教訓(xùn)明白的更加深刻。
所以以后回西安龐大樂業(yè)工作我得吸取教訓(xùn),對(duì)于任何簡單的工作都得以認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待,做到心無雜念,戒驕戒躁。這樣才能把簡單的工作做好,接著師傅領(lǐng)導(dǎo)都放心把復(fù)雜的工作交給我,我的工作能力才能不斷得到提高。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇七
分配的目的:平衡,和諧。退一步說,為何主體會(huì)分配,再分配?因?yàn)椴黄胶?,不和諧,所以分配成了必然,平衡、和諧注定是其目的。
分配的期限:生生不息。哪怕現(xiàn)生存的空間消失了,分配也不會(huì)泯滅??铸埖南Р]有中斷其他物種的分配,只是作為恐龍不知道或是不清楚后來物種的分配。
分配的方法:是不確定的,同種主體采取分配的方法可能會(huì)有所不同,不同主體對(duì)分配采取的方法也有相同的;所采取的方法是對(duì)是錯(cuò)判斷的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的。
所以,
分配是主體對(duì)現(xiàn)實(shí)存在空間或精神不滿而采取的不確定途徑來達(dá)到平衡與和諧的生生不息的過程。
簡單化了講,比如這次實(shí)習(xí)的永安化纖廠,從建廠到投產(chǎn)再到銷售,從實(shí)驗(yàn)到試驗(yàn)再到中試再到工業(yè)化,從國企到私企,從上司到部屬,從工資到獎(jiǎng)金,從管理到治理等等都是一個(gè)分配的問題,其間的合理與經(jīng)濟(jì)也無不體現(xiàn)著分配的光芒。認(rèn)清了分配的中心,找到分配的辦法,有目的的實(shí)施行進(jìn)——至于最終的社會(huì)效益是關(guān)系到諸多領(lǐng)域的問題——但這其中還要注重與其他行業(yè)的分配,同是矛盾的雙方。這里會(huì)有一個(gè)比重很大的詞語——優(yōu)化,然而優(yōu)化并不能和分配等同,但是他們都有一個(gè)特點(diǎn),那就是站在整體的高度去考慮相關(guān)的很多東西,如是不然,必然再優(yōu)化,再分配,一直達(dá)到目標(biāo)點(diǎn)——和諧、平衡。下面將舉個(gè)優(yōu)化和分配的例子。
化工生產(chǎn)中,現(xiàn)成的客觀條件(設(shè)備管道的安置等都已經(jīng)準(zhǔn)備好)下,要想得到收益,這里的收益不僅有經(jīng)濟(jì)的方面,還有社會(huì)的效益等方面。當(dāng)然,作為一個(gè)廠家肯定是要用最少的代價(jià)換來最大的收益,這是毋庸置疑的。從原料的供給到投入生產(chǎn),從各個(gè)車間及各個(gè)操作單元的操控到得到產(chǎn)品,從產(chǎn)品的加工到投入市場(chǎng),從自身的代價(jià)到社會(huì)的效益等各個(gè)環(huán)節(jié),生產(chǎn)者必須權(quán)衡各方面,才可以得到最理想的效果,也就是優(yōu)化。個(gè)別的優(yōu)化達(dá)到完美效果并不能保證最終的優(yōu)化就會(huì)達(dá)到最大的收益。假設(shè)該廠已取得預(yù)期或是很好的收益,廠家在員工的工資或是獎(jiǎng)金的分配上也是一個(gè)大問題,也是個(gè)大學(xué)問。如果老板苛刻,發(fā)給員工的工資或是各方面的福利保障當(dāng)產(chǎn)生矛盾或是沖突時(shí),員工的不滿帶來的風(fēng)浪是不可小覷的,那么作為這個(gè)收益相當(dāng)?shù)膹S來說,以后的路將會(huì)遇挫,就不得不在優(yōu)化,也是要再分配。社會(huì)競爭無處不在,不只一家生產(chǎn)相同的東西,面臨的將是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),這其間也面臨的各方面的分配,也在優(yōu)化。若滿足大部分的人的利益,當(dāng)然首先必須有這個(gè)資本,沒有的話,將會(huì)被淘汰,即使開始不會(huì),以后的事情可想而知的,滿足可持續(xù)發(fā)展,符合科學(xué)的經(jīng)營模式等看似中庸的舉動(dòng),實(shí)則是大智慧,立于世不會(huì)有太大的問題。不得不承認(rèn),競爭到來的分配,以及再分配,對(duì)于社會(huì)和世界是有益的,至于當(dāng)不得已而異化時(shí),可能會(huì)帶來很大的損害甚至是毀滅,這將會(huì)人類最嚴(yán)峻的問題。我相信人類人可以做好自己的。
上面只是一個(gè)化工的例子,推而廣之,將是全世界的東西。當(dāng)我們處理好分配,那將是人類作為靈長的高尚所在。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇八
__年9月24日,我及應(yīng)用化學(xué)兩個(gè)班的其他同學(xué),跟隨系領(lǐng)導(dǎo)來到__化工集團(tuán)有限責(zé)任公司(簡稱株化集團(tuán)),開始了為期半年的“化工實(shí)習(xí)”。
為了讓我們?cè)琰c(diǎn)進(jìn)入工廠,有足夠的時(shí)間進(jìn)一步熟悉工藝和工廠生產(chǎn),也為了每個(gè)同學(xué)的安全,系領(lǐng)導(dǎo)特地請(qǐng)工廠的師傅給我們?cè)敿?xì)講解硫酸、鈦白__和聚氯乙烯等生產(chǎn)工藝流程,也請(qǐng)主管安全教育的工人師傅給我們講解了各個(gè)將要參觀的廠的安全注意事項(xiàng)。我在講臺(tái)下邊聽師傅們例舉以前的安全事故,邊做著筆記,不得不感嘆管理一個(gè)工廠的艱難,以及安全生產(chǎn)在化工生產(chǎn)中的重要性。小小的安全事故,輕則破壞工序、損害設(shè)備,重可招致火災(zāi)、爆炸威脅人生安全并造成嚴(yán)重的財(cái)產(chǎn)損失。師傅們的教誨也讓我知道了在安全生產(chǎn)過程中,嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的必要性,只要人人懂程序、守制度、細(xì)致謹(jǐn)慎,安全事故是可以避免的。
在參觀x化集團(tuán)的工廠時(shí),我重點(diǎn)和同學(xué)一起參觀了鈦白__廠和硫酸廠。參觀路程是按生產(chǎn)流程安排的。在進(jìn)入鈦白__時(shí),首先就被刺鼻的硫化氫氣體困擾著,而且環(huán)境并不好,看著講解的工藝員和正工作的工人,不由得對(duì)他們肅然起敬。對(duì)于從未在社會(huì)上工作過的我們,這種環(huán)境難以忍受,轉(zhuǎn)而又想,實(shí)習(xí)不就是給我們積累經(jīng)驗(yàn)、開闊眼界的大好機(jī)會(huì),這樣的小磨練更能為我們以后的生存工作打下基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中,我們認(rèn)真觀看了每一道工序,對(duì)于一些沒見過或初次接觸的工序尤為注意,例如圓盤過濾等。譚老師親自為我們講解了硫酸廠的生產(chǎn)工藝,并帶著我們幾位同學(xué)大致參觀熟悉了生產(chǎn)過程中的設(shè)備和流程。在參觀過程中,老師和工藝員都鼓勵(lì)我們大膽提問,也詳細(xì)地為我們解答了問題,還在參觀途中充分注意到了我們的安全、提醒我們一些注意事項(xiàng),讓初進(jìn)廠房的我們倍感窩心。
實(shí)習(xí)期間,遠(yuǎn)離了學(xué)校的同學(xué)們都和睦相處,互幫互助。大家就像一家人一樣和諧熱鬧,在工廠里也彼此照顧。同學(xué)們也和領(lǐng)導(dǎo)老師打成一片,相處過程中真正體會(huì)到了老師對(duì)我們的關(guān)懷,以及為我們創(chuàng)造良好的實(shí)習(xí)環(huán)境作出的諸多努力。
通過這次實(shí)習(xí),我也意識(shí)到了自身學(xué)習(xí)的嚴(yán)重不足。以前,總覺得自己對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)已經(jīng)相當(dāng)努力了,參觀過工廠的生產(chǎn)和工藝流程之后,我才發(fā)現(xiàn),自己的所學(xué)不過九牛一毛,甚至連工藝過程中的小問題都無法回答得盡善盡美。很后悔沒有在以前的學(xué)習(xí)過程中盡力開拓自己的眼界,多汲取課外知識(shí)。這也將鞭策我在以后的學(xué)習(xí)和工作過程中虛心進(jìn)步,不懂就要問,多查閱資料,聽取他人的教誨。這次實(shí)習(xí),更教會(huì)了我,要把所學(xué)理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐是認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力,學(xué)到的知識(shí)不僅要懂還要能夠活學(xué)活用。而且,我們也應(yīng)高端正自己的學(xué)習(xí)態(tài)度,不要眼高手低,要腳踏實(shí)地,這對(duì)我們以后的工作和生活也十分重要。終是要感謝學(xué)院及系部給了我們這樣一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的,我想其他同學(xué)也都和我一樣有了不少的收獲。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇九
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶,所以我們一定要寫好實(shí)習(xí)期間的心得感悟,下面是小編為大家整理的2021大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得感悟,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
20x年暑假,在社會(huì)環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與x集團(tuán)為我們搭建了一個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái),我們x屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)x集團(tuán)旗下的四個(gè)酒店實(shí)習(xí)?;蛟S是未曾踏出過社會(huì),一切對(duì)我來說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了x山莊的x食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為二塊:一是崗前培訓(xùn),包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。
我們實(shí)習(xí)的x山莊是一所成立于20x年的四酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊,其餐飲部大致他成一樓x食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學(xué)的工作崗位就是x食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風(fēng)味餐廳,有時(shí)候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名。
x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了,因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校,沒有開過這門課,所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來說都有是陌生的,茫然的,我就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們第個(gè)新員工安排了一個(gè)師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,一個(gè)星期后,我們就正式單獨(dú)上崗了。
剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張。有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無聲服務(wù),后來,漸漸對(duì)一切都熟悉起來,做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂的事,在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚(yáng),也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過領(lǐng)班的批評(píng)。
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了,我馬上給他加滿,沒過一會(huì)又喝完了,我又微笑的走過去給他加滿,前后加過幾次水,后來客人走的時(shí)候笑著對(duì)我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,這也是對(duì)自己的一種肯定,讓我對(duì)工作信心增添了不少。
下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí),別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r(shí),新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因?yàn)橐郧皬那皼]有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時(shí)候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì)不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場(chǎng)婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺(tái)上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí),自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,這個(gè)團(tuán)隊(duì)的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個(gè)小組,做了一個(gè)游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個(gè)俯臥撐,當(dāng)我們的組長做到八十個(gè)的時(shí)候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個(gè),看到組長因堅(jiān)持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說的,作為一個(gè),他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個(gè)真正的管理者!
通過這次實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺(tái)是一個(gè)旅游城市,龍口更是每年夏天游客會(huì)聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了x景區(qū)的一些基本旅游知識(shí),和x附近的旅游景點(diǎn)的路線等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解x的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評(píng)。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達(dá),任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對(duì)象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當(dāng)?shù)皿w的語言,正所謂要做到“見人說人話夢(mèng)見鬼說鬼話”另外語言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運(yùn)用身體語言和手勢(shì),有時(shí)候在服務(wù)過程中,過多的語言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢(shì)或眼神等,這時(shí)候肢體語言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)。
(2)交際能力因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源,但作為一個(gè)餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對(duì)待每一位客人,客人第一次來到酒店式對(duì)酒店的所有一切都是陌生的,而人對(duì)陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時(shí)候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對(duì)客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個(gè)酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀察能力的提高觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時(shí),還要注意通過客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價(jià)格,酒水的年份,度數(shù),種類,價(jià)格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時(shí)、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會(huì)感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價(jià)值,這有助于客人對(duì)酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
(5)隨機(jī)應(yīng)變能力在酒店中可以遇見形形色色的人,當(dāng)然也會(huì)遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動(dòng)機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期。回首這將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩砦唇佑|過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜?duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對(duì)于自己的英語還有待加強(qiáng)。
第一,初步的收獲。
記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時(shí)真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動(dòng)去做,最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快,腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
在獨(dú)一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識(shí)老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來到酒店,接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。
當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
x4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折,既平凡有特殊,我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工,在x開始了實(shí)習(xí)之旅,經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼,我怕我自己什么都不會(huì),怕會(huì)鬧笑話,然而其實(shí)不然,因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小,有那么多老員工庇護(hù)著,重活累活從不讓我干,對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、表揚(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為“x第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。
那時(shí)我覺得很幸福每天快快樂樂的工作,每月快快樂樂的數(shù)工資,但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人,因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),因而會(huì)是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn),酒店人員流動(dòng)量較大,許多老員工因個(gè)人原因,遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng),這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。
從那天起我就開始被訓(xùn)練著,托盤不過關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔(dān),那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng),那是我特別逞強(qiáng),跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng),以后也是這樣的訓(xùn)練,難度、強(qiáng)度只會(huì)隨著時(shí)間的流逝變得越來越大。技能會(huì)越來越高,工作量也會(huì)越來越大,不管幾個(gè)人上班,預(yù)定有幾百,那時(shí)我最常用的一句話“天上飄著五個(gè)大字,那都不是事”。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個(gè)性化服務(wù),這一路走來其中的辛酸自是不言而知,過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。
讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因?yàn)槔щy并不可怕,只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過程走下去,因?yàn)榭嗪屠畚以趚的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是x是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去!
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇十
首先,理論知識(shí)與安全教育是必不可少的,在正式開車床車削零件之前,老師就用了整整一天的時(shí)間來為我們上理論方面的知識(shí),雖然感覺第一天過得很乏味,但恰恰卻是最重要的內(nèi)容之一。比如:裝夾工件的時(shí)候一定要用加力棒擰緊,以免零件飛出發(fā)生事故以及刀具的正確使用等等。練習(xí)搖車床,只有熟練的搖動(dòng)大拖板與中拖板,才能為車削零件作好必要的準(zhǔn)備,以免刀具與零件發(fā)生碰撞。因?yàn)檫@次我們實(shí)習(xí)的車床與在職中的時(shí)候?qū)嵙?xí)的車床有所不同,在自動(dòng)進(jìn)給時(shí)有差別,另外還有轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)上也有出入。在了解了車床的一些理論知識(shí)后,第二天,我們就開始正式加工零件了。
車削第一個(gè)零件的時(shí)候,感覺還是很緊張,每一步都是那么的小心翼翼,以免出錯(cuò)。大拖板一小格代表1mm,中拖板和小拖板0.02mm。車削外圓時(shí),在離尺寸2mm的地方也要停止自動(dòng)進(jìn)給改為手動(dòng),防止車削過頭,零件損壞。第一、二個(gè)零件車削整理讓我們的是臺(tái)階軸,掌握的是外圓的控制以及游標(biāo)卡尺的使用與讀數(shù)。精車的時(shí)候,定要先試切削測(cè)量一下,看尺寸是否在范圍之內(nèi),這樣加工出來的零件準(zhǔn)確率就比較高。
第三個(gè)零件加工的是錐度,需要轉(zhuǎn)動(dòng)一定的刻度盤,車削的時(shí)候先將大拖板搖到規(guī)定的刻度,再用中拖板對(duì)刀,然后小拖板退出,大拖板不動(dòng),最后調(diào)好刻度以后再用小拖板手動(dòng)進(jìn)給,車出錐度。首先需要試切削一下,用萬能角尺測(cè)量,在保證角度正確的情況下繼續(xù)對(duì)刀車削。如測(cè)量出來發(fā)現(xiàn)小端有縫隙,則說明角度調(diào)大,反之則小,需要重新調(diào)整度數(shù)再試。在加工錐度之前一定不能將零件拿下卡盤,否則車削出來的錐度與圓的同心軸有偏差,導(dǎo)致錐度的線條成曲線形狀。
在實(shí)習(xí)中老師還教了我們數(shù)控車床的操作與加工工件程序的編寫,例如教我們何操作數(shù)控機(jī)床建立坐標(biāo)系,調(diào)節(jié)進(jìn)刀量、快速移動(dòng)刀具、換刀;加工工件編程教了我們g0快速定位、g1直線插補(bǔ)、g2逆時(shí)針圓弧、g3順時(shí)針圓弧、g80循環(huán)內(nèi)(外)徑切削循環(huán)、g83螺紋車削、g84弧面車削。讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)普車時(shí)也了解了數(shù)控的加工方法與操作。
在實(shí)訓(xùn)的過程中遇到了不少問題,而犯的錯(cuò)誤也不少,通過實(shí)訓(xùn)讓我學(xué)會(huì)虛心求教,細(xì)心體察,大膽實(shí)踐。任何能力都是在實(shí)踐中積累起來的,都會(huì)有一個(gè)從不會(huì)到會(huì),從不熟練到熟練的過程,人常說“生活是最好的老師”就是說只有在生活實(shí)踐中不斷磨練,才能提高獨(dú)立思考和解決問題的能力;同時(shí)也培養(yǎng)了自己優(yōu)良的學(xué)風(fēng)、高尚的人生、團(tuán)結(jié)和合作的精神;學(xué)會(huì)了勤奮、求實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度。
做事要腳踏實(shí)地,求真務(wù)實(shí),謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁、對(duì)知識(shí)的掌握要弄通弄懂,對(duì)技術(shù)的掌握要嚴(yán)守規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精益求精,不懂的地方要問懂。一個(gè)人的力量是有限的,團(tuán)結(jié)合作的力量是無窮的,通過對(duì)各個(gè)項(xiàng)目的加工讓我明白:一粒沙雖小,但無數(shù)粒卻能匯成無限的沙漠;水滴雖小,卻你匯成遼闊的海洋;你的一個(gè)思想、一個(gè)方法,他的一個(gè)思想和方法,相互交流互換就有了兩個(gè)思想和方法,當(dāng)今社會(huì)競爭日益激烈,而我們現(xiàn)在就應(yīng)該學(xué)會(huì)與他人合作。
當(dāng)然,在實(shí)訓(xùn)過程中,我們也收獲了快樂、與同學(xué)的快樂、與老師的快樂。因?yàn)槊慨?dāng)自己或自己和同學(xué)完成了一個(gè)項(xiàng)目時(shí),或多或少有些欣慰,會(huì)感到開心,我們會(huì)彼此之間相互比較誰做的工件好誰做的不好。雖然兩周時(shí)間的實(shí)訓(xùn)時(shí)間很短,但對(duì)我今后的車工技能有很大幫助。這只是起點(diǎn),終點(diǎn)離我們還有一定的距離,所以還是需要我們繼續(xù)努力去走以后的路。而我們要把握好每一次的機(jī)會(huì),錯(cuò)過了就再也找不回來了。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇十一
java是一門面向?qū)ο缶幊陶Z言,不僅吸收了c++語言的各種優(yōu)點(diǎn),還摒棄了c++里難以理解的多繼承、指針等概念,因此java語言具有功能強(qiáng)大和簡單易用兩個(gè)特征。接下來是本站為大家?guī)淼膉ava實(shí)習(xí)心得感悟,望大家喜歡。
經(jīng)過五天的java實(shí)訓(xùn),感觸很深,收獲也很大,對(duì)自己的缺點(diǎn)也有了很多的認(rèn)識(shí),回首本學(xué)期java學(xué)習(xí),重點(diǎn)還是在學(xué)習(xí)概念等一些常識(shí)性的東西,關(guān)于類型、變量、接口、輸入輸出流、分析異常、拋出異常,后期主要是小程序運(yùn)用,gui界面設(shè)計(jì)和事件。
在我學(xué)習(xí)的語言中,我自己認(rèn)為java是一門比較強(qiáng)大的面向?qū)ο蟮木幊陶Z言,不僅僅是因?yàn)樗目缙脚_(tái)型還有它的較強(qiáng)的實(shí)用性,強(qiáng)悍的嵌入性。
本次實(shí)訓(xùn)主要是針對(duì)我們對(duì)項(xiàng)目流程不熟悉和對(duì)整體項(xiàng)目的把握不清楚,學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)和表的建設(shè)以及表與表之間的聯(lián)系,還有一些代碼的編寫,這些都是我們所不熟悉的也是我們最薄弱的部分。
通過這一周的實(shí)訓(xùn),雖然實(shí)訓(xùn)的時(shí)間不長,但是總體上收獲挺大的,當(dāng)我們正式準(zhǔn)備學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)java編程技術(shù)時(shí),讓我感到非常高興,因?yàn)閖ava一直學(xué)的是課本知識(shí),所以實(shí)訓(xùn)對(duì)于我來說是必須要學(xué)會(huì)熟練操作的。當(dāng)然開始學(xué)習(xí)后也并非是想象中那樣順利,開始的學(xué)習(xí)讓我異常感到學(xué)習(xí)任務(wù)的艱巨,因?yàn)閷W(xué)習(xí)中我遇到了很多以前未曾遇到的難點(diǎn),有時(shí)后也難免會(huì)失去耐心,但是,通過老師的指導(dǎo),自己的努力的練習(xí),我順利的化解了一道道的障礙??朔薺ava學(xué)習(xí)上的一道道難關(guān),現(xiàn)在自己已經(jīng)基本掌握了java的基礎(chǔ)知識(shí)。
有些知識(shí)點(diǎn)以前沒有學(xué)過,但我也沒有去研究,實(shí)訓(xùn)時(shí)突然間覺得自己真的有點(diǎn)無知,雖然現(xiàn)在去看依然可以解決問題,但要浪費(fèi)許多時(shí)間,這一點(diǎn)是我必須在以后的學(xué)習(xí)中加以改進(jìn)的地方,同時(shí)也要督促自己在學(xué)習(xí)的過程中不斷的完善自我。另外一點(diǎn),也是在實(shí)訓(xùn)中必不可少的部分,就是同學(xué)之間的互相幫助。所謂當(dāng)局者迷,旁觀者清,有些東西感覺自己做的是時(shí)候明明沒什么錯(cuò)誤,偏偏程序運(yùn)行時(shí)就是有錯(cuò)誤,讓其他同學(xué)幫忙看了一下,發(fā)現(xiàn)其實(shí)是個(gè)很小的錯(cuò)誤。所以說,相互幫助是很重要的一點(diǎn),這在以后的工作或生活中也是很關(guān)鍵的。俗話說:要想為事業(yè)多添一把火,自己就得多添一捆材。此次實(shí)訓(xùn),我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。在實(shí)訓(xùn)當(dāng)中我們遇到了不少難題,但是經(jīng)過我們大家的討論和老師細(xì)心的一一指導(dǎo),問題得到了解決。兩個(gè)月的實(shí)訓(xùn)結(jié)束了,收獲頗豐,同時(shí)也更深刻的認(rèn)識(shí)到要做一個(gè)合格的程序員并非我以前想像的那么容易,最重要的還是細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。社會(huì)是不會(huì)要一個(gè)一無是處的人的,所以我們要更多更快地從一個(gè)學(xué)生向工作者轉(zhuǎn)變,總的來說我對(duì)這次實(shí)習(xí)還是比較滿意的,它使我學(xué)到了很多東西,為我以后的學(xué)習(xí)做了引導(dǎo),點(diǎn)明了方向。
這次實(shí)訓(xùn),我們更多學(xué)到的是不懂就要問和自己應(yīng)該盡自己的全力去嘗試,哪怕失敗,也要盡自己的全力,和身邊的同學(xué)一起探討而不是抄襲,團(tuán)隊(duì)合作和發(fā)揮團(tuán)隊(duì)意識(shí),最后在自己的努力下終于運(yùn)行成功,這種感覺美不可言,心情愉悅至極,有很強(qiáng)的成就感。
最后,我自己感覺這次實(shí)訓(xùn)的收獲還是很大的,我相信在不久的將來我們會(huì)有自己的一片天空。
在本學(xué)期的開學(xué)初期,我們?cè)趯W(xué)校機(jī)房進(jìn)行了為期三周的java實(shí)訓(xùn)?,F(xiàn)在即將結(jié)束了,回首本學(xué)期的java學(xué)習(xí),重點(diǎn)還是在學(xué)習(xí)概念等一些常識(shí)性的東西,通過這次為期三周的實(shí)訓(xùn),遇到了很多自己感興趣的問題,就會(huì)很有興趣,當(dāng)然學(xué)知識(shí)可不能憑自己的愛好和一時(shí)興趣,不能遇到自己不敢興趣的問題就把它拋給同學(xué),要學(xué)會(huì)自己踏踏實(shí)實(shí)認(rèn)真的去解決問題。要一步一個(gè)腳印,認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí),理論與實(shí)踐相結(jié)合,在扎實(shí)掌握課本實(shí)例和內(nèi)容之后,有一定的擴(kuò)展閱讀和課外學(xué)習(xí),充分全面的了解java的應(yīng)用和擴(kuò)展運(yùn)用。
本次我們小組所做的程序是小小通訊錄基本功能已經(jīng)較好的完成,可是還是有一些不完善,比如我們的通訊錄沒有能夠做到把通訊錄里所儲(chǔ)存的信息以列表的形式展現(xiàn)出來,所以還是有些不完善,,我們的指導(dǎo)老師對(duì)我們的程序作出了大體評(píng)價(jià),發(fā)現(xiàn)我們的思想還是處于一個(gè)比較簡單的過程當(dāng)中,老師的幾句簡單評(píng)價(jià),就帶給我們無與倫比的沖擊性,由于我們寫程序的經(jīng)驗(yàn)尚且較少,很多東西無法考慮到位,老師的點(diǎn)評(píng),使我們認(rèn)識(shí)到了不足與今后的前進(jìn)方向與目標(biāo),使我們更加具有動(dòng)力與激情,擁有了繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)java的信心,擁有了成為一位合格的高級(jí)程序員的壯志,在編寫程序的過程當(dāng)中,我們?cè)谝婚_始就遇到了問題,一直在糾結(jié)與是使用數(shù)據(jù)庫連接還是使用文件,經(jīng)過老師的耐心講解,我們了解到了尚未接觸到的jar包等一些列名詞,但是經(jīng)過數(shù)據(jù)庫的抒寫與連接發(fā)現(xiàn)sql20xx與sql20xx無法同步,所以最終我們選擇了使用文件來進(jìn)行這次程序的編寫,第二個(gè)問題就是我們的程序在進(jìn)行按鈕新窗口的鏈接,在新窗口彈出時(shí),無法將老窗口關(guān)閉,糾結(jié)了好久,詢問老師,老師還給我用了父子的生動(dòng)例子來講解,最終我們查找jdk,查找類的用法終于完美解決!甚是興奮!在我所學(xué)的語言當(dāng)中,我自認(rèn)為java是一門比較強(qiáng)大的面向?qū)ο蟮木幊陶Z言,不僅僅因?yàn)樗目缙脚_(tái)性,更多的是因?yàn)樗撵`活多變和實(shí)用性較強(qiáng),可以說比較的經(jīng)典和強(qiáng)悍。
所以學(xué)好java語言有很大的用處,這次實(shí)訓(xùn),面對(duì)一道陌生的題目和要求時(shí),不應(yīng)慌張和無措,首先應(yīng)該想到這和課本上的哪些知識(shí)具有結(jié)合點(diǎn),回憶和分析這種結(jié)構(gòu)的算法和具體實(shí)施方法,綜合考慮其他的方面,例如:該題的易寫性和易懂性及其他的問題的可利用性。在編寫時(shí),一個(gè)小小的符號(hào),一個(gè)常量變量的設(shè)定,這都無不考量著我們的細(xì)心和嚴(yán)謹(jǐn),所以學(xué)習(xí)java,不僅對(duì)我們以后學(xué)習(xí)其他語言有很大的好處,而且也讓我們知道了和理解了作為一個(gè)編程人員首先應(yīng)具有的良好心理素質(zhì),那就是冷靜思考和專心致志。對(duì)待學(xué)術(shù)知識(shí)應(yīng)該是嚴(yán)謹(jǐn)和認(rèn)真。
這兩個(gè)學(xué)科領(lǐng)域是相輔相成的,并共同推進(jìn)計(jì)算機(jī)技術(shù)的方展。計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展會(huì)推動(dòng)軟件的開發(fā),軟件工業(yè)則對(duì)計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展以及軟件應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)展起著重要的推動(dòng)作用。軟件工程人才的就業(yè)前景十分看好。
未來幾年,國內(nèi)外高層次軟件人才將供不應(yīng)求。畢業(yè)生主要在各大軟件公司、企事業(yè)單位、高等院校、各大研究所、國防等重要部門從事軟件設(shè)計(jì)、開發(fā)、應(yīng)用與研究工作。有數(shù)據(jù)表明,我國軟件出口規(guī)模達(dá)到215億元,軟件從業(yè)人員達(dá)到72萬人,在中國十大it職場(chǎng)人氣職位中,軟件工程師位列第一位,軟件工程人才的就業(yè)前景十分樂觀。信息化是it界的焦點(diǎn)。而信息化的實(shí)現(xiàn),除了需要技術(shù)支持,人才也是很重要的環(huán)節(jié)。如何培養(yǎng)與國際接軌的高素質(zhì)軟件工程人才,已經(jīng)成為中國軟件產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
如果指望按書本的步驟做..指望每學(xué)期死記硬背通過考試..那絕對(duì)是沒前途了..如果一個(gè)軟件工程的學(xué)生都是在玩電腦游戲中度過每個(gè)學(xué)期的..那就不要期望畢業(yè)能找到本專業(yè)的好工作了....sun公司副總裁、sun研究院院士、軟件部首席技術(shù)官詹姆斯戈士林(jamesgosling)博士以java技術(shù)之父聞名于世。作為sun研究院院士,他親手設(shè)計(jì)了java語言,完成了java技術(shù)的原始編譯器和虛擬機(jī)。在他的帶領(lǐng)下,java現(xiàn)已成為互聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)準(zhǔn)編程模式以及分布式企業(yè)級(jí)應(yīng)用的事實(shí)標(biāo)準(zhǔn),其跨平臺(tái)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)為網(wǎng)絡(luò)計(jì)算帶來了劃時(shí)代的變革。自1995年5月正式推出的20xx年以來,java已從編程語言發(fā)展成為全球第一大通用開發(fā)平臺(tái)。java技術(shù)已為計(jì)算機(jī)行業(yè)主要公司所采納,同時(shí)也被越來越多的國際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化組織所接受。1999年,sun推出了以java2平臺(tái)為核心的j2ee、j2se和j2me三大平臺(tái)。隨著三大平臺(tái)的迅速推進(jìn),在世界上形成了一股巨大的java應(yīng)用浪潮。作為唯一在互聯(lián)網(wǎng)上開發(fā)的語言,java平臺(tái)以其移動(dòng)性、安全性和開放性受到追捧。目前,中國的軟件人才主要有兩方面的欠缺,一是英語水平差,二是軟件開發(fā)經(jīng)驗(yàn)缺乏。針對(duì)這種情況,很多軟件學(xué)院大幅增加了英語課時(shí),同時(shí)廣泛采用國外原版教材,部分基礎(chǔ)課和專業(yè)課采用雙語教學(xué)甚至全英文授課。各軟件學(xué)院還特別強(qiáng)調(diào)實(shí)踐環(huán)節(jié)。像清華軟件學(xué)院90%的專業(yè)課程都配有課程實(shí)驗(yàn)大作業(yè),學(xué)生從本科二年級(jí)起就能根據(jù)興趣選擇參加各種研究所的研究工作。所以我還要努力學(xué)習(xí)英語,提高自己各方面技能java如此潮流,我就更具信心,爭取早如成為一名合格的專業(yè)性人才!
最后終于要結(jié)束了,大家都有種釋懷的感覺,當(dāng)然我想我更多的是興奮和自己掌握了知識(shí)之后的飽滿感,學(xué)知識(shí)就像吃東西一樣,吃飽了就應(yīng)該好好的消化。要不斷的溫習(xí)和運(yùn)用,做到舉一反三,將所學(xué)知識(shí)充分融入到平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中去,為以后的工作做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。感謝學(xué)校和老師能夠?yàn)槲覀兲峁┻@次機(jī)會(huì),讓我們更好的掌握和了解java這門語言。謝謝!
作為就業(yè)培訓(xùn),項(xiàng)目的好壞對(duì)培訓(xùn)質(zhì)量的影響十分大,常常是決定性的作用。這篇文章是關(guān)于在學(xué)習(xí)java軟件開發(fā)時(shí)練習(xí)項(xiàng)目的總結(jié),簡單總結(jié)為以下幾點(diǎn):
1、項(xiàng)目一定要全新的項(xiàng)目,不能是以前做過的。
2、項(xiàng)目一定要企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目,不能是精簡以后的,不能脫離實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)。
3、在開發(fā)時(shí)要和企業(yè)的開發(fā)保持一致。
4、在做項(xiàng)目的時(shí)候不應(yīng)該有參考代碼。
長話短說就是以上幾點(diǎn),如果你想要更多的了解,可以繼續(xù)往后看。
一:項(xiàng)目的地位。
因?yàn)閰⒓泳蜆I(yè)培訓(xùn)的學(xué)員很多都是有一定的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ),大部分都具備一定的編程基礎(chǔ),尤其是在?;蛘呤莿偖厴I(yè)的學(xué)生,多少都有一些基礎(chǔ)。
他們欠缺的主要是兩點(diǎn):
(1)不能全面系統(tǒng)的、深入的掌握某種技術(shù),也就是會(huì)的挺多,但都是皮毛,不能滿足就業(yè)的需要。
(2)沒有任何實(shí)際的開發(fā)經(jīng)驗(yàn),完全是想象中學(xué)習(xí),考試還行,一到實(shí)際開發(fā)和應(yīng)用就歇菜了。
解決的方法就是通過項(xiàng)目練習(xí),對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行深化,然后通過項(xiàng)目來獲取實(shí)際開發(fā)的經(jīng)驗(yàn),從而彌補(bǔ)這些不足,盡快達(dá)到企業(yè)的實(shí)際要求。
二:如何選擇項(xiàng)目。
項(xiàng)目既然那么重要,肯定不能隨隨便便找項(xiàng)目,那么究竟如何來選擇呢?根據(jù)java的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié),選擇項(xiàng)目的時(shí)候要注意以下方面:
1:項(xiàng)目不能太大,也不能太小。
這個(gè)要根據(jù)項(xiàng)目練習(xí)的階段,練習(xí)的時(shí)間,練習(xí)的目標(biāo)來判斷。不能太大,太大了做不完,也不能太小,太小了沒有意義,達(dá)不到練習(xí)的目的。
2:項(xiàng)目不能脫離實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)。
項(xiàng)目應(yīng)該是實(shí)際的系統(tǒng),或者是實(shí)際系統(tǒng)的簡化和抽象,不能夠是沒有實(shí)戰(zhàn)意義的教學(xué)性或者是純練習(xí)性的項(xiàng)目。因?yàn)榕嘤?xùn)的時(shí)間有限,必須讓學(xué)員盡快地融入到實(shí)際項(xiàng)目的開發(fā)當(dāng)中去。任何人接受和掌握一個(gè)東西都需要時(shí)間去適應(yīng),需要重復(fù)幾次才能夠真正掌握,所以每個(gè)項(xiàng)目都必須跟實(shí)際應(yīng)用掛鉤。
3:項(xiàng)目應(yīng)能覆蓋所學(xué)的主要知識(shí)點(diǎn)。
學(xué)以致用,學(xué)完的知識(shí)點(diǎn)需要到應(yīng)用中使用,才能夠真正理解和掌握,再說了,軟件開發(fā)是一個(gè)動(dòng)手能力要求很高的行業(yè),什么算會(huì)了,那就是能夠做出來,寫出代碼來,把問題解決了,你就算會(huì)了。
4:最后綜合項(xiàng)目一定要是實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)。
學(xué)員經(jīng)過這個(gè)項(xiàng)目的練習(xí),就要走上實(shí)際的工作崗位了,如果這個(gè)系統(tǒng)還達(dá)不到實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn),學(xué)員練習(xí)過后也還是達(dá)不到企業(yè)實(shí)際的需要,那么這個(gè)培訓(xùn)應(yīng)該說質(zhì)量就不高了。理想的狀況是這個(gè)項(xiàng)目就是實(shí)際項(xiàng)目,到時(shí)候?qū)W員就業(yè)到另外一個(gè)公司,不過是換個(gè)地方干活而已,完全沒有技能上的問題。
三:java怎么選擇項(xiàng)目。
這個(gè)不是靠想象,而是根據(jù)實(shí)際的情況一步一步分析出來的(呵呵要賣弄一下:這也算是邏輯思維),當(dāng)然這里只是討論方法,不涉及具體的項(xiàng)目案例。
我們可以采用倒推的方式來分析:
(3)然后開始選擇分階段的項(xiàng)目,分階段的項(xiàng)目應(yīng)該比剛才分析出來的分階段任務(wù)稍稍復(fù)雜點(diǎn),這樣才能達(dá)到訓(xùn)練的目標(biāo)。定下分階段項(xiàng)目后,同樣去分解,定出為了完成他所需要的各部分知識(shí)點(diǎn)和深度。
(5)最終把要求掌握的知識(shí)點(diǎn)和要求掌握的深度,分散到日常教學(xué)和練習(xí)中。好了,把上面的分析用正向描述就是:
日常教學(xué)和練習(xí)中學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí)==〉演示項(xiàng)目==〉分階段項(xiàng)目==〉綜合項(xiàng)目==〉勝任企業(yè)實(shí)際開發(fā)需要。
附注:有了好的項(xiàng)目還要有好的訓(xùn)練方法(這個(gè)另外立文討論),最最基本和重要的一條就是:絕對(duì)要指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手做,而不是看和聽,所以盡量不要選擇有現(xiàn)成代碼的項(xiàng)目,演示用的項(xiàng)目也最好不配發(fā)代碼,讓學(xué)生能夠跟著做出來才是真的掌握了。
上面闡述了java對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度和基本選擇方法,這里再把其中幾個(gè)重要的、與眾不同的特點(diǎn)闡述如下:
1:真項(xiàng)目。
項(xiàng)目一定要真實(shí),要是企業(yè)實(shí)際應(yīng)用的,不能是教學(xué)性的項(xiàng)目,否則會(huì)脫離實(shí)達(dá)不到項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的效果。還有一個(gè)一定要是最新的項(xiàng)目,企業(yè)的要求也是在不斷變化的,應(yīng)用技術(shù)的方向和層次也在不斷變化,這些都體現(xiàn)在最新項(xiàng)目的要求上,舊項(xiàng)目所要求的技術(shù)和層次很可能已經(jīng)過時(shí)了,根本達(dá)不到訓(xùn)練的目的。
java的做法是:沒有固定項(xiàng)目,每個(gè)班做項(xiàng)目之前會(huì)從企業(yè)獲取最新的項(xiàng)目需求,然后經(jīng)過挑選和精心設(shè)計(jì),以保證既能訓(xùn)練技術(shù),又能得到實(shí)際的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。這樣實(shí)現(xiàn)了跟企業(yè)的同步,企業(yè)做什么,我們就學(xué)什么,然后也跟著做什么。
2:真流程。
開發(fā)的流程也要跟企業(yè)的實(shí)際開發(fā)保持一致。從項(xiàng)目立項(xiàng)開始,到需求分析、概要設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、編碼、測(cè)試的各個(gè)環(huán)節(jié),都要完全按照真實(shí)的開發(fā)流程來做。
java的主力老師都是實(shí)戰(zhàn)出身,在java開發(fā)方面都至少有七年以上的開發(fā)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具備多年的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),所以能夠完全按照企業(yè)開發(fā)的流程來訓(xùn)練學(xué)生。
3:真環(huán)境。
開發(fā)的環(huán)境也要跟企業(yè)一樣,包括常用的開發(fā)工具、開發(fā)平臺(tái)、應(yīng)用服務(wù)器、常用插件、測(cè)試工具、項(xiàng)目管理工具、項(xiàng)目管理文檔等等。
java的做法是:構(gòu)建跟企業(yè)完全一樣的環(huán)境,然后跟企業(yè)開發(fā)一樣,分團(tuán)隊(duì)開發(fā)。老師就相當(dāng)于項(xiàng)目經(jīng)理,一個(gè)班分成多個(gè)小組,每個(gè)組有自己的teamleader,大家分工合作,共同完成項(xiàng)目。
4:真開發(fā)。
這是java最與眾不同的一點(diǎn),java深知:軟件是做出來的,而不是聽出來或者看出來的,企業(yè)需要能實(shí)際開發(fā)的人員,而不是只聽過、看過但不能做的人。所以java十分強(qiáng)調(diào):項(xiàng)目一定要讓學(xué)生動(dòng)手寫出來。
java的做法是:老師做為項(xiàng)目經(jīng)理,帶領(lǐng)著大家一起去做需求分析、概要設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、接口設(shè)計(jì)、重要業(yè)務(wù)流程的分析設(shè)計(jì)等,然后由學(xué)生們分團(tuán)隊(duì)進(jìn)行開發(fā),實(shí)現(xiàn)整個(gè)項(xiàng)目。這里有幾個(gè)與眾不同:
(1):現(xiàn)場(chǎng)帶領(lǐng)學(xué)生一起做分析和設(shè)計(jì),而不是預(yù)先做好了來講講。因?yàn)樾枰獙W(xué)生學(xué)習(xí)的是分析設(shè)計(jì)的過程和方法,而不是已經(jīng)做好的結(jié)果。
(2):java選用的項(xiàng)目基本都是企業(yè)最新的項(xiàng)目,很多都是java的學(xué)生和企業(yè)在同期開發(fā),所以是不配發(fā)源代碼的。這樣也斷絕了學(xué)生的依賴思想,認(rèn)認(rèn)真真去開發(fā)。可能有同學(xué)會(huì)問:為什么不選擇有源代碼的項(xiàng)目呢,那樣還可以參考學(xué)習(xí)啊!
這是一個(gè)典型的誤區(qū):覺得通過看人家的代碼能夠加快自己的學(xué)習(xí)。這個(gè)方法對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的人來講是對(duì)的,但是對(duì)于還在學(xué)習(xí)期間,沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員來講,就是一個(gè)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)了。因?yàn)槟阋苍S能看懂代碼的語法,但根本看不懂代碼背后的含義,看不懂代碼的設(shè)計(jì),看不懂為什么要這么實(shí)現(xiàn),看不懂代碼所體現(xiàn)的思想,其實(shí),看了跟沒看沒有多大區(qū)別。
事實(shí)上,java界最不缺的就是代碼了,那么多開源軟件,小到一個(gè)工具,到企業(yè)級(jí)erp都有開源的,而且很多都是大師級(jí)的作品,說實(shí)話比你參考的那些代碼質(zhì)量高多了,但是又有多少人能真正看明白呢,原因就在于達(dá)不到那個(gè)水平,看不懂代碼背后所體現(xiàn)的設(shè)計(jì)和思想以及為什么要這么做,效果也就不好了。當(dāng)然不排除有這樣的高人是能夠完全能理解和掌握這些大師級(jí)作品的,但估計(jì)不會(huì)是剛開始學(xué)習(xí)java開發(fā)的學(xué)生,所以java根據(jù)多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),友情提示:在初學(xué)階段,看一千遍,聽一千遍,都不如自己動(dòng)手寫一遍所達(dá)到的學(xué)習(xí)效果。自己能寫出來的功能才是你真正掌握的功能,而不是你看得代碼或者是聽老師講的,就算講過看過,但是自己做不出來,那都不算會(huì)。java的主力老師都是實(shí)戰(zhàn)出身,在java開發(fā)方面都至少有七年以上的開發(fā)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具備多年的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),所以能夠完全按照企業(yè)開發(fā)的流程來訓(xùn)練學(xué)生。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇十二
轉(zhuǎn)眼間頂崗實(shí)習(xí)已經(jīng)過半,不經(jīng)意間褪去了稚嫩與青澀的我,變得成熟與自信,這離不開每天的努力與反思,我越來越發(fā)現(xiàn)教學(xué)絕不是僅僅是備課、上課、批改作業(yè)那么簡單,教學(xué)是一門藝術(shù),也是一場(chǎng)修行,需要不斷學(xué)習(xí)與提升,需要老師用自己的智慧和個(gè)人魅力對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo),老師在學(xué)生的成長過程中更是起到了至關(guān)重要的作用,通過這段時(shí)間的教學(xué),我總結(jié)出自己的心得,想在這里分享一下:
(1)把握好與學(xué)生之間關(guān)系的度。
老師與學(xué)生的關(guān)系亦師亦友,把握好與學(xué)生關(guān)系的度才能夠管理好課堂,高中的學(xué)生與我們年齡差距小,很難樹立老師的威嚴(yán),對(duì)待學(xué)生過于嚴(yán)苛,容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭惡的情緒,如果過于輕松也會(huì)使課堂紀(jì)律難以維持,最好事先和同學(xué)們制定好大家需要共同遵守的條約,每個(gè)人都要嚴(yán)格按照規(guī)定去做,否則將接收懲罰。走上講臺(tái)我們就要有老師的威信,走下講臺(tái)就要讓學(xué)生有親近感,能夠讓學(xué)生信服你。
(2)因材施教。
因材施教是指針對(duì)學(xué)生的能力、性格等具體情況采用不同的教學(xué)方法。這是一個(gè)老生常談的話題了,尤其是在教師資格證培訓(xùn)中,也是作為重點(diǎn)去學(xué)習(xí)的一方面,對(duì)我而言,我想說的是因班施教,在進(jìn)行音樂課的教學(xué)中,我發(fā)現(xiàn)高一(9)班和(10)班這兩個(gè)班級(jí)在班級(jí)氛圍上存在差異,(9)班的同學(xué)整體比較沉悶,(10)班的同學(xué)就比較活躍。針對(duì)這種情況,我采取了不同的課堂模式,沉悶的班級(jí)我就多用幽默的語氣帶動(dòng)班級(jí)氛圍,多利用小組展示來活躍課堂,活躍的班級(jí)就采用個(gè)人展示的方法,對(duì)班級(jí)加以約束。
(3)在反思中不斷成長。
美國著名的教育家杜威明指出:“教師的成長離不開對(duì)自己教育實(shí)踐中經(jīng)驗(yàn)、信念、知識(shí)以及自身優(yōu)勢(shì)的反省?!苯處熥鳛閷W(xué)生的引路人,必須要以身作則,不斷反省自己,我在每堂課結(jié)束后,都會(huì)對(duì)自己的課進(jìn)行回顧,反思自己還存在的不足加以改正,在坐班之前,我會(huì)把自己一天的工作進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的梳理,按照事務(wù)的輕重緩急逐個(gè)完成,這樣會(huì)事半功倍。
隨著時(shí)間的推移,我越發(fā)明白當(dāng)好一名老師,需要各方面綜合素質(zhì)的提升,教師的工作是一項(xiàng)以心育心、以德育德、以智育智的艱苦而崇高的精神勞動(dòng),所以,對(duì)我們而言,在實(shí)際的教學(xué)工作中,要化平淡為神奇,用心感悟每一天!
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇十三
還有一年畢業(yè)了,這個(gè)暑假?zèng)]有回家,參加了培訓(xùn)。記得剛開始的時(shí)候陳經(jīng)理要我們做好吃苦的準(zhǔn)備,當(dāng)時(shí)體會(huì)不到,培訓(xùn)后我才真正的體會(huì)到前三年我過的是多么空虛、無所事事。從以前的八點(diǎn)上課7點(diǎn)40起到現(xiàn)在的每天6點(diǎn)半多起床;從以前的玩手機(jī)玩到晚上12點(diǎn)多才睡到現(xiàn)在的有時(shí)候敲代碼敲到電腦沒電;從以前的沒事就dota到現(xiàn)在的玩dota沒一點(diǎn)感覺了??梢哉f我還有我們都有了一個(gè)提升。
在這過程中,我也曾迷茫過,莫名的心情不好,什么代碼也不想寫。有念想就是每天中午可以聽同學(xué)演講,長點(diǎn)知識(shí),開闊開闊視野,再就是周六下午可以痛痛快快的打場(chǎng)球,發(fā)泄發(fā)泄,可以說籃球緩解了我不少壓力。老師也經(jīng)常鼓勵(lì)我們要堅(jiān)持,還給我們放了肖申克的救贖,要我們要有信念,要有一技之長,才能在一個(gè)地方立足。但無論如何謝天謝地我們都走了過來。
在我所學(xué)的語言當(dāng)中,我自認(rèn)為java是一門比較強(qiáng)大的面向?qū)ο蟮木幊陶Z言,不僅僅因?yàn)樗目缙脚_(tái)性,更多的是因?yàn)樗撵`活多變和實(shí)用性較強(qiáng),可以說比較的經(jīng)典和強(qiáng)悍。所以學(xué)好java語言有很大的用處,這次實(shí)訓(xùn),面對(duì)一道陌生的題目和要求時(shí),不應(yīng)慌張和無措,首先應(yīng)該想到這和課本上的哪些知識(shí)具有結(jié)合點(diǎn),回憶和分析這種結(jié)構(gòu)的算法和具體實(shí)施方法,綜合考慮其他的方面,例如:該題的易寫性和易懂性及其他的問題的可利用性。在編寫時(shí),一個(gè)小小的符號(hào),一個(gè)常量變量的設(shè)定,這都無不考量著我們的細(xì)心和嚴(yán)謹(jǐn),所以學(xué)習(xí)java,不僅對(duì)我們以后學(xué)習(xí)其他語言有很大的好處,而且也讓我們知道了和理解了作為一個(gè)編程人員首先應(yīng)具有的良好心理素質(zhì),那就是冷靜思考和專心致志。對(duì)待學(xué)術(shù)知識(shí)應(yīng)該是嚴(yán)謹(jǐn)和認(rèn)真。
這次培訓(xùn)不光提升了我們的技術(shù)水平,也提升了我們的綜合實(shí)力,從以前的人前講話緊張的不行,結(jié)結(jié)巴巴到現(xiàn)在的最起碼敢開口講話了。以小組為單位提升了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,與人溝通交流的能力。這對(duì)我們以后的工作學(xué)習(xí)有很大的幫助。
通過這一個(gè)月的培訓(xùn),我們更多學(xué)到的是不懂就問和自己應(yīng)該盡自己的全力去嘗試,哪怕失敗,只要自己盡自己的全力,和身邊同學(xué)一起探討而不是抄襲,團(tuán)結(jié)合作,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)意識(shí),最后在自己的努力下,終于運(yùn)行成功,這種成就感美不可言,心情愉悅至極。這一階段培訓(xùn)要結(jié)束了,大家都有種釋懷的感覺,當(dāng)然我想我更多的是興奮和自己掌握了知識(shí)之后的飽滿感,學(xué)知識(shí)就像吃東西一樣,吃飽了就應(yīng)該好好的消化。要不斷的溫習(xí)和運(yùn)用,做到舉一反三,將所學(xué)知識(shí)充分融入到平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中去,為以后的工作做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
雖然這一階段的培訓(xùn)結(jié)束了,但我們的學(xué)習(xí)之路還沒有結(jié)束,我們不能有一絲松懈,還應(yīng)該嚴(yán)格要求自己,不斷地溫習(xí)、學(xué)習(xí),讓這次的培訓(xùn)效果持續(xù)下去。安逸不回我我們帶來什么好的結(jié)果。吃的苦中苦方為人上人,相信自己一定可以。
咖啡廳實(shí)習(xí)心得感悟篇十四
今年暑假,懷著期待的心情到我們市里的報(bào)社實(shí)習(xí),在這寶貴的一個(gè)月的時(shí)間里,通過老師的幫助,我不僅對(duì)專業(yè)知識(shí)有了更為深刻地了解,同時(shí)也學(xué)到課本外的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這些收獲對(duì)我今后的學(xué)習(xí)和工作都起到了很大的指導(dǎo)作用,使我受益匪淺。
第一天到日?qǐng)?bào)要聞部報(bào)到時(shí),心里有點(diǎn)忐忑不安,看到編輯記者來來去去的忙碌身影,不知該從哪里入手。隨手在桌上拿了份報(bào)紙看起來??墒菆?bào)紙總有看完的時(shí)候,無聊加透頂。指導(dǎo)我的老師可能因?yàn)橛悬c(diǎn)親戚的關(guān)系對(duì)我還是比較熱情的,對(duì)我的鼓勵(lì)和幫助??赡苁且?yàn)樽约盒愿竦脑颍瑳]有跟其他老師進(jìn)行很好的交流,其他老師的不冷不熱讓我有些壓不過氣來。在這方面,回家后我有過深刻的反省,但總好像走不出這個(gè)關(guān)卡。
從自身方面,首先,實(shí)習(xí)不是被動(dòng)的學(xué)習(xí),在實(shí)習(xí)崗位鍛煉自己的實(shí)踐能力,同時(shí)也要注意創(chuàng)造性的發(fā)揮,和實(shí)習(xí)單位多多交流,成功轉(zhuǎn)換角色的方法。二是要給自己定好位,在態(tài)度上要把自己當(dāng)成學(xué)生,虛心求教;在新聞采訪時(shí)要把自己當(dāng)成一個(gè)工作人員,愛崗敬業(yè),嚴(yán)于律己,爭取多寫新聞,多發(fā)新聞,維護(hù)新聞的客觀、公正。三是要多動(dòng)手寫,做記者必須腿勤,筆勤,一個(gè)新聞要跑上大半天,和不同的人打交道,然后組織稿件,同時(shí)自己要主動(dòng)動(dòng)鍵盤寫稿。四是工作要認(rèn)真扎實(shí),做要做到最好,讓讀者能夠更快更易得到最新的消息。
從新聞專業(yè)知識(shí)方面,我有幾點(diǎn)感觸:
一、對(duì)于新聞的敏感性。
對(duì)于地方媒體記者而言,生活,在絕大多數(shù)情況下是風(fēng)平浪靜的,缺乏沖突的,在平常甚至庸常的生活中去做新聞,似乎是很多記者不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。在這種情況下,記者的新聞敏感性、新聞發(fā)現(xiàn)力、判斷力顯得特別重要。
新聞源于“發(fā)現(xiàn)”,“發(fā)現(xiàn)”源于“敏感”,沒有敏感,一切將無從談起。新聞敏感從何而來呢?一要提高理論水平和政策水平,掌握各方面的豐富知識(shí);二要廣泛接觸實(shí)際,了解實(shí)際工作中的情況;三要學(xué)會(huì)比較,有鑒別才有發(fā)現(xiàn);四要隨時(shí)隨地處于采訪狀態(tài)之中。
二、關(guān)于新聞?lì)}目。
簡練而貼切,要出彩。題目是新聞的臉面,倘若下一番功夫斟酌,推敲出一個(gè)精彩的題目,新聞將會(huì)更吸引人,更加具有傳播效果,每次寫完通訊、消息,最頭疼的一件事就是寫標(biāo)題??偸窍雽懗鲆粋€(gè)出彩的標(biāo)題,以至于很多時(shí)候普通的題目也在思維之外。遇到這樣的麻煩,總是會(huì)把問題丟給老師。盡管已學(xué)過新聞標(biāo)題的寫法。
為此,我查了一下網(wǎng)上的資料,標(biāo)題的要求第一個(gè)是準(zhǔn)確,第二個(gè)是簡約,如何做到新聞標(biāo)題的準(zhǔn)確與簡約呢?現(xiàn)在一般性的標(biāo)題,消息標(biāo)題主要是以主題和輔題。為了方便現(xiàn)在繁忙的人群,消息的主題一般以實(shí)題為主,讓讀者能夠很快的了解消息的主要信息。假若主題為虛題,也會(huì)加上個(gè)輔題,以提高消息標(biāo)題的準(zhǔn)確性。對(duì)于通訊一般也以實(shí)題為主,有時(shí)也會(huì)以虛題為主題。
三、關(guān)于通訊與消息的區(qū)別。
在寫人物通訊周漢高時(shí),經(jīng)老師指點(diǎn)在通訊的開頭部分犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,誤將消息的導(dǎo)語強(qiáng)加到通訊上,寫成既不像通訊也不像消息的樣式,使得通訊的特點(diǎn)完全沒有突出出來。通訊不需要把它的每個(gè)點(diǎn)都舉出例子,要抓住重點(diǎn)來寫例子,例子要簡短而有力,將通訊的點(diǎn)歸納起來,抓住重點(diǎn),將不重要的點(diǎn)結(jié)合到其他點(diǎn)上,事例要有針對(duì)性,且將事例簡要?dú)w納,有些事例可以一筆帶過,有些事例用典型事例來寫。
四、關(guān)于會(huì)議新聞。
會(huì)議新聞把握重點(diǎn),首先將會(huì)議內(nèi)容重點(diǎn)講一下,接著是主要領(lǐng)導(dǎo)的講話,再其次人員的講話。主要領(lǐng)導(dǎo)的講話要比其次人員的講話詳細(xì),突出重點(diǎn)。其次再會(huì)議內(nèi)容方面,講清楚會(huì)議要求、會(huì)議目的。另外,關(guān)于會(huì)議的參與人員,如果是市領(lǐng)導(dǎo),要講清楚召開會(huì)議的人員,如果不是市領(lǐng)導(dǎo),可以一筆代過,甚至省略不寫,只要將出席人員、出席部門講清楚。
對(duì)于地方報(bào)紙報(bào)道省級(jí)電視電話會(huì)議,首先記錄的時(shí)候要抓住重點(diǎn),誰的話比較重要就要主要記誰的話,對(duì)講話也要技巧性地記錄,抓住它的核心詞、關(guān)鍵詞。在寫作的時(shí)候,要把地方的內(nèi)容突出出來,省級(jí)不必重點(diǎn)寫。
記者跑會(huì)議是不可避免的,但“泡會(huì)議”只能的來呆板的書面材料,“趕場(chǎng)子”也只能是蜻蜓點(diǎn)水,浮光掠影。拿來材料,鼠標(biāo)一點(diǎn),新聞一篇,大名一簽,讀者愛看不看丟在一邊,有人形容這樣的記者為“會(huì)議記者”、“材料記者”,會(huì)議報(bào)道再多,也出不了精品杰作來。
會(huì)議新聞的報(bào)道既“易”又“難”,容易的是,對(duì)會(huì)議新聞的報(bào)道只要按照“模式”行事:會(huì)議程序+出席會(huì)議的重要人員名單+領(lǐng)導(dǎo)講話+會(huì)議主題的相關(guān)內(nèi)容=會(huì)議新聞。這類模式會(huì)議新聞,審稿少麻煩,既輕松省事又有把握見報(bào)。然而這樣的會(huì)議新聞“往往千人一面,枯燥無味”,成為讀者不想看的新聞。要讓會(huì)議新聞的報(bào)道“出彩”,則是老大難問題。
在這次實(shí)習(xí)期間,我跟老師共同合作了篇文章,這對(duì)我來說既是鼓勵(lì)也是鞭策。這次實(shí)習(xí)讓我增長了業(yè)務(wù)知識(shí),體會(huì)到了新聞采寫的艱辛,提升了自己的新聞素養(yǎng),而且增長了見聞,鍛煉了自我,為我接觸社會(huì)搭建了平臺(tái)。在新聞采寫方面,我獲得了長足的進(jìn)步,自己的新聞敏感性和社會(huì)責(zé)任感都有了很大的提高。實(shí)習(xí)不過一個(gè)月,回頭看看,它幾乎等同于我大學(xué)兩年的寬度。我真心的感謝報(bào)社的每一位前輩,特別是手把手帶著我的亞軍老師。這段難得的經(jīng)歷,讓我看到了今后的奮斗目標(biāo),必將充實(shí)我今后的人生。
從7月16日到8月1日我在**日?qǐng)?bào)社進(jìn)行了為期十五天的實(shí)習(xí)。短短的實(shí)習(xí)期雖然出去采訪的次數(shù)并不多,但閱歷倒是增加不少,應(yīng)該說留心處處皆學(xué)問,用心去感受就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多學(xué)問。發(fā)覺書本所講的理論與實(shí)踐多少是有距離的,我們學(xué)生要在實(shí)踐中把學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用起來并不是容易的事。只有真正經(jīng)歷過親身感受過才知道其中所蘊(yùn)含的道理。而經(jīng)過了四次的外出采訪,有順利接受采訪的,有被拒絕采訪的,事后都是受益匪淺的。以下是我的。
總結(jié):
書本理論與實(shí)踐相結(jié)合:在學(xué)校就知道做記者人際很重要,一個(gè)良好的人際網(wǎng),以及相關(guān)的新聞素質(zhì)是很重要的,但運(yùn)用到實(shí)際,要做到得心應(yīng)手就不容易了。
遵循新聞的事實(shí)性,客觀性,針對(duì)不同的讀者群進(jìn)行換位思考。
吳記者把我和另外一個(gè)實(shí)習(xí)生叫到他面前,在網(wǎng)上隨手找了一篇報(bào)道讓我倆看,我們睜大眼睛看,是關(guān)于學(xué)校的一篇研究報(bào)道,看完了新聞我倆面面相覷卻不懂有什么看頭。吳記者就說你們要盡力利用周圍身邊的所有資源獲取新聞,做自己熟悉的領(lǐng)域。就像現(xiàn)在從你們的學(xué)校出發(fā),從自己的最方便的出發(fā)。看這新聞你們覺得有什么可以做?我們依然沉默?!澳銈兪紫缺仨氉裱侣劦氖聦?shí)和客觀性,然后想想我們這份報(bào)紙是什么人群看得多,你們自己還想從這消息事件知道什么,也站在他們的立場(chǎng)去想想他們還想知道什么,進(jìn)行這樣一個(gè)換位思考?!痹趨怯浾叩囊龑?dǎo)下,我們從這消息找出還可以報(bào)道的東西,然后聯(lián)系新聞當(dāng)事人,開始著手實(shí)習(xí)的第一篇新聞。
做自己熟悉的領(lǐng)域,不斷提高自我交際能力,擴(kuò)大交際圈。
因?yàn)槭欠偶贂r(shí)間聯(lián)系不到學(xué)校教授,我們的采訪一時(shí)陷入進(jìn)退兩難的境地。報(bào)社吳記者意味深長地對(duì)我們說:“現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá),電腦,電話,身邊的所有人都可以發(fā)生作用。再說你們是學(xué)生,本來就具有得天獨(dú)厚的便捷,發(fā)散人力去干吧,沒有問題是解決不了的?!焙髞斫?jīng)過多方面真的就是聯(lián)系上了教授。
其實(shí)當(dāng)記者真的需要很大的交際圈,有豐富的信息資源才可以盡快盡量準(zhǔn)確的辦好事情。就像一篇報(bào)道,你可以找到相關(guān)的新聞對(duì)象,根據(jù)“六人認(rèn)識(shí)論”人傳人,以一傳十,十傳百,你很快就可以找到最需要的對(duì)象。而一個(gè)至關(guān)重要的人甚至可以使你的采訪得心應(yīng)手。我們就嘗試過,因?yàn)槭怯浾叩纳矸荻馐懿稍L拒絕,而老記者通過某個(gè)有點(diǎn)“權(quán)力”的朋友幫忙,我們最終還是可以進(jìn)行采訪獲得了需要的新聞信息。當(dāng)然人際在任何一個(gè)領(lǐng)域都是很重要的,而對(duì)于記者來說更加是重中之重。
擴(kuò)展思維,從點(diǎn)延伸。
主任拿起我身邊的報(bào)紙,沒看多久就叫我到他跟前,說發(fā)現(xiàn)有新的材料可以寫。他說報(bào)道說還有很不全面的地方,我們可以補(bǔ)充這些消息作為新聞,還是會(huì)有很多讀者關(guān)注。這是關(guān)于湛江節(jié)能燈的同一篇新聞,我看完了就把報(bào)紙扔到一邊了。而主任卻看到了可以寫的新聞,就是新聞敏感,就是經(jīng)驗(yàn)?對(duì)于自己目光狹隘我真的無話可說,問了主任很笨的問題:“怎么發(fā)現(xiàn)新聞?”主任就說,“留心處處皆學(xué)問,我們就要做別人所沒有的。學(xué)會(huì)擴(kuò)展思維,從點(diǎn)延伸?!?/p>
好一個(gè)處處留心,做別人所沒有,因?yàn)橹魅蔚淖屑?xì)觀察,我是寫了兩篇跟蹤報(bào)道,如果不是主任“慧眼識(shí)珠”恐怕這消息就會(huì)隨著報(bào)紙一起沉默,成了沒有的東西。其實(shí)我們也可以做到,這不只是經(jīng)久“沙場(chǎng)”的老記者才可以做到的。問題在于自己有沒有去動(dòng)腦,有沒有用實(shí)際行動(dòng)去證明。看這新聞就要懂得從新聞?wù)倚侣?,“查缺補(bǔ)漏”都可以派上用場(chǎng)。
生活精神:工作就是生活,細(xì)心一點(diǎn)記錄會(huì)發(fā)現(xiàn)生活里有很多學(xué)問。
急轉(zhuǎn)彎把握時(shí)機(jī),改錯(cuò)都可順帶新消息。
因?yàn)槭请娫挷稍L的緣故,登出來的新聞人物的一些個(gè)人資料與實(shí)際有點(diǎn)出入,當(dāng)事人的父親打來投訴電話,當(dāng)時(shí)自己卻不知道如何解決心里生怕被罵。無奈硬著頭皮尋求老記者的幫忙,誰知老記者輕快的說:“沒事阿,用不著登什么更正消息,你應(yīng)該再聯(lián)系當(dāng)事人,希望獲取新的消息,然后在新的報(bào)道里重聲一下就行啦?!笨吹轿揖o張的樣子他還補(bǔ)充一句:“不用緊張,錯(cuò)誤是有的,有時(shí)候可以將錯(cuò)就錯(cuò),這不又可以有新聞出來了,還可以減少不必要的支出?!闭娴南氩坏娇梢酝ㄟ^這樣一個(gè)途徑去解決錯(cuò)誤報(bào)道的問題,更加想不到還可以順帶出新聞。發(fā)覺解決問題只要用心去想,還是有很多辦法的。這是一堂很好的課。在接下來的報(bào)道我也幾乎是竭盡全力,盡力把這則“意外”的新聞寫好。
鐵倒了也要抓一把沙。
由于沒有做好相關(guān)的程序采訪沒有順利完成,消息只獲得一部分。見我們無精打采的樣子陳記者告訴我們,“雖然沒有獲得完全的消息,但還是有大部分消息的,可以根據(jù)這些材料,換一個(gè)報(bào)道形式,比如本來是深度報(bào)道的就變成圖片新聞。記住,就算鐵倒了也要抓一把沙,沒有任何事可以做到完美,記者采訪就肯定會(huì)遇上很多的閉門羹,你們要慢慢適應(yīng),只要盡力了就好了。”
后來我們回到報(bào)社根據(jù)所有的材料整理好還是寫出了一篇消息,得到市民的良好反響?!暗沽艘惨鲆话焉场?,我想不到在采訪寫稿子的時(shí)候這句話也會(huì)用得上。在生活中難免就會(huì)有不如意,而在經(jīng)歷風(fēng)雨之后或者失敗后,勇敢的人總是可以站起來的。站起來不是一件容易的事,而鐵倒也不是一件可笑的事,鐵倒了可以站起來,可以從失意中意識(shí)到什么,可以知道自己的不足,可以成長成熟,我想這就是那一把沙。
從領(lǐng)導(dǎo)看階層性,當(dāng)好記者一項(xiàng)重任務(wù)。
八·一建軍節(jié)來臨之際,我們報(bào)社陪同領(lǐng)導(dǎo)慰問軍團(tuán)。第一次如此接近領(lǐng)導(dǎo),而我深深的感受到形式主義的泛濫。領(lǐng)導(dǎo)們的稿子都是千篇一律,我們記者的到來也不是為寫什么稿子,一電臺(tái)老記者就說這類性會(huì)議我們陪同就夠了,稿子就寫一百來字。后來才發(fā)覺自己最大的作用就是陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒,而我們卻不得不喝,真的很無奈。然后我們當(dāng)女記者更加難,因?yàn)闆]有人會(huì)護(hù)著我們,而往往也是首要對(duì)象,那時(shí)候真的不得不自己去面對(duì)。社會(huì)不可能一帆風(fēng)順,不可能都合自己的心意,在遇到一些自己不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)時(shí),自己就要懂得如何迎合這個(gè)社會(huì),懂得如何保護(hù)自己。
實(shí)習(xí)真的很快,現(xiàn)在回想起來好像昨天還在報(bào)社里。還記得我第一天去的樣子,好不容易找到了去的路線,好不容易擠上了擁擠的公交車,好不容易找到了報(bào)社,又好不容易得找到了老師,不過一切都是順利的。
這可以說是我第一次真正的進(jìn)入社會(huì),當(dāng)我走進(jìn)辦公室的時(shí)候真的很緊張。大家都做自己的事情,當(dāng)我進(jìn)去的時(shí)候只是禮貌性得看我一眼,好一點(diǎn)的給我一個(gè)微笑。我不尷不尬得走到老師面前等候發(fā)落。不出意外得第一天的任務(wù)就是看報(bào)紙。
第二天我有了自己的辦公桌,我以為我也正式成為他們中的一員了,可是我想錯(cuò)了。一連幾天我都是在無所事事中度過的,偶爾老師給我一個(gè)任務(wù),哪怕是很小的任務(wù)我都大動(dòng)干戈,搞的發(fā)生什么重大事件一樣。
第一個(gè)星期真的如噩夢(mèng)一般。在辦公室里你會(huì)感覺自己完全是多余的,沒有人會(huì)理你。而且老師們?cè)谀忝媲百┵┒劊侨问菦]有你插嘴的份,第一個(gè)星期就在這么渾渾噩噩中度過,當(dāng)時(shí)我唯一的想法就是:完了!完了!這個(gè)暑假完了,難道每天在這里做空氣。那還不如回家。說真的,我真的有想過不干了,回家算了。
但是所謂絕處逢生,壞到了極點(diǎn)就不可能再壞下去。第二個(gè)星期因?yàn)閳?bào)社的活動(dòng)較多,慢慢得和老師們熟絡(luò)起來,但是一般來說我還是大氣不敢出的那種。說到我的老師那可不得了啊,在我進(jìn)去以后不久她們?nèi)齻€(gè)就組成了太太理財(cái)團(tuán),有了一檔專欄叫太太理財(cái)經(jīng)。在這么強(qiáng)大的老師團(tuán)里沃的壓力可想而知啊。最后還是小l老師開口了:你多看看基金的東西啊。熟了以后可以幫我寫基金的文章。聽到這個(gè)消息真的是煎熬了多年的農(nóng)民聽到了解放的消息般振奮人心啊。我終于可以有事情做了!
但是天下哪有天上掉餡餅的美事啊。要寫文章可以,那必須了解基金的基本常識(shí)啊。我這個(gè)人沒有什么耐心,而且那些名詞解釋解釋得又老長老長的。現(xiàn)在我懂了以后看,我覺得它們講的很多都是廢話,明明很簡單的意思被他們解釋得像愛因斯坦的相對(duì)論。那幾天那個(gè)痛苦不是用語言可以說明的,天天我看得是云里霧里啊。
忽然有一天,老師問我看得怎么樣了啊。我這個(gè)人膽子也大了,說:看懂了。結(jié)果老師就說:今天要寫重點(diǎn)啊,你看看有什么好的題材沒有?像我這種對(duì)概念都一知半解的人,還讓我選題材,一聽到老師的問題我就蒙了。我當(dāng)時(shí)說:我們可以寫寫投資者的后市的操作?,F(xiàn)在想起來我一個(gè)汗啊。這么爛的題材。樓老師也沒有多說我,只是笑了笑說:你跟我來的時(shí)候一樣一點(diǎn)都不懂。你現(xiàn)在還是要多看看,不要急。那時(shí)候我就覺得真的要做好一行真的不容易,真的是活到老學(xué)到老。
因?yàn)槟翘炱渌蠋熞膊辉?,我就和樓老師聊了起來。聊天后我才知道原來樓老師也是城院畢業(yè)的,而且她通過自己的努力考到了浙大的研究生。經(jīng)過那個(gè)下午的聊天我和樓老師也漸漸熟了起來。我也暗暗下決心一定要把基金的知識(shí)學(xué)好,至少不能給城院的人丟臉。經(jīng)過不懈的努力,還有一些講座,對(duì)基金的大概有了一個(gè)把握。至少基金有哪些分類,不同基金之間有哪些區(qū)別,我都搞清楚了。
后面幾個(gè)星期,我不僅完成了學(xué)校布置的任務(wù)。老師更是把寫封底報(bào)道這種重大任務(wù)交給我。說你慢慢寫寫看,寫得好寫不好都沒事,我會(huì)幫你修改的。第一次寫的時(shí)候當(dāng)然是力不從心,非常想寫好但是知識(shí)面不夠。而且整個(gè)流程也不清楚,到最后寫得我累死但是出來的效果還是不行。我非常不好意思得交給老師,老師看過以后沒有批評(píng)我,只是說這個(gè)重點(diǎn)已經(jīng)抓的非常好了,就是你的新聞結(jié)構(gòu)和欣慰措辭還有很大的不足,總體來說寫得不錯(cuò)。當(dāng)時(shí)我那個(gè)開心啊!沒想到我這個(gè)沒有什么文采的人也受到了表揚(yáng)。
以后的每個(gè)周五我都會(huì)寫封底報(bào)道,而且越寫到后面我越駕輕就熟。收盤后看各個(gè)財(cái)經(jīng)網(wǎng)站的收評(píng),然后打電話給各大證券機(jī)構(gòu)采訪相關(guān)人士關(guān)于大盤走勢(shì)的分析,還有對(duì)后世的預(yù)測(cè)和操作建議。老師也是一次比一次滿意。
這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我收獲了很多,不僅是新聞寫作上的經(jīng)驗(yàn),還有如何與人溝通的能力上,而且還收獲了幾個(gè)很好的老師能為我以后的新聞寫作提出建議。這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)真的過的很有意義。
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