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食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，按照（食品安全法），我廠質(zhì)量管理人員對(duì)照（食品安全自查管理制度）的內(nèi)容，從生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備情況，質(zhì)量管理情況等多方面，逐條進(jìn)行自查，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求，對(duì)于稍有差次的及時(shí)做了整改?，F(xiàn)階段，我廠基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨，生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)將我廠自查的情況匯報(bào)如下：
一、生產(chǎn)場所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況檢查情況：
廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時(shí)基本一致，生產(chǎn)區(qū)域周圍環(huán)境（25米內(nèi)）無粉塵、無有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散性污染源，設(shè)備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內(nèi)容一致，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)人員、貨物沒有交叉污染現(xiàn)象，產(chǎn)品的包裝場所墻壁和房頂裝飾材料完好無損壞，產(chǎn)品的生產(chǎn)車間和包裝車間、更衣室、更衣設(shè)施，非手動(dòng)或流水洗手，干手，消毒等設(shè)施完好，生產(chǎn)產(chǎn)品車間的防塵、防鼠、防蚊蠅防其它昆蟲的進(jìn)入設(shè)備完好有效，庫房整潔、干燥、地面平整、庫房通風(fēng)溫度、濕度、設(shè)施良好運(yùn)行，庫房內(nèi)原料、半成品、成品及包裝材料等各類材料和產(chǎn)品分區(qū)域、離地、離墻存放。
二、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品、安全、衛(wèi)生管理，專業(yè)技術(shù)方面培訓(xùn)，在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有效的健康證明、食品生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽、頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾，原料的進(jìn)貨，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等，有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件。
對(duì)不合產(chǎn)品及時(shí)召回，對(duì)召回的產(chǎn)品我廠及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，無害化處理、消毀等，定期檢查各項(xiàng)食品的安全防范措施的落實(shí)情況。
三、存在的問題及處置情況：
工作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)操作后，講解做好工作記錄的必要性，保證在以后的工作中積極改正，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全生產(chǎn)操作知識(shí)，增強(qiáng)大家衛(wèi)生操作意識(shí)。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識(shí)，杜絕了質(zhì)量安全隱患，在此基礎(chǔ)上，我廠持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx食品廠。
20xx年xx月xx日。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營業(yè)執(zhí)照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。
(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致，以后如有調(diào)整將及時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)備案。
(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。
(一)企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進(jìn)行了采購索證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。
(二)對(duì)供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：
我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購的包裝袋均批次進(jìn)行了采購驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。
(三)企業(yè)采購進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。
(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的`品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。
(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
(一)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。
(二)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開機(jī)生產(chǎn)。
(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>
(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。
(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行。，現(xiàn)場人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過程中嚴(yán)格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，本項(xiàng)工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé)。
(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論，檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>
(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。
我司化驗(yàn)員xxx是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書的專業(yè)化驗(yàn)員。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年6月-20xx年6月。
姓名：xx專業(yè)：汽車檢測機(jī)器維修。
學(xué)號(hào)：111147班級(jí)：汽修11-3。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：鄭州市花園北路88號(hào)貳仟家汽車文化廣場。
實(shí)習(xí)單位：貳仟家汽車新服務(wù)有限公司。
實(shí)習(xí)單位簡介：貳仟家汽車服務(wù)股份有限公司始創(chuàng)于1988年，現(xiàn)擁有注冊資金4100萬元，員工800余名。公司主營業(yè)務(wù)：一站式汽車服務(wù)加盟連鎖發(fā)展、汽車配件及用品配送、汽車百貨超市、綜合維修、物流服務(wù)等。公司在發(fā)展過程中，經(jīng)歷了“汽配專家”、“汽修專家”、“汽車專家”、“物流專家”等階段。20xx年，公司通過了iso9001—20xx服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證.20xx年公司被評(píng)為“中國中部十大創(chuàng)新品牌”。20xx年，公司被全國工商聯(lián)汽車摩托車配件用品商會(huì)評(píng)為“中華一站式汽車服務(wù)名優(yōu)企業(yè)”、“20xx年度全國汽摩配用品市場信譽(yù)經(jīng)銷商”，被鄭州市政府評(píng)為“鄭州市優(yōu)秀民營企業(yè)”，“貳仟家”被認(rèn)定為“河南省著名商標(biāo)”。
實(shí)習(xí)目的：熟悉汽車維修行業(yè)和汽車維修服務(wù)市場的狀況，為將來的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過現(xiàn)場維修實(shí)習(xí)和公司員工的交流，理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)的理論知識(shí)加以印證，鞏固，深化和充實(shí)。培養(yǎng)分析，解決工程實(shí)際問題的能力，為后繼專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在實(shí)習(xí)的過程中，我主要學(xué)會(huì)了汽車的保養(yǎng)和維護(hù)，其中汽車的保養(yǎng)占主要部分，在維護(hù)的過程中主要有發(fā)動(dòng)機(jī)的正常保養(yǎng)和行駛十萬公里后的大保，下面我來介紹一下具體內(nèi)容。
1.汽車維護(hù)。
清潔汽車外表，檢查門窗玻璃，刮水器，室內(nèi)鏡，后視鏡，門鎖是否齊全有效。檢查散熱器的水量，曲軸箱的機(jī)油量，油箱內(nèi)的燃油儲(chǔ)量是否符合要求。檢查喇叭燈光是否正常，安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否正常，清除輪胎里及其胎紋里的雜物。檢查轉(zhuǎn)向器的游動(dòng)間隙是否符合標(biāo)準(zhǔn)，輪轂軸承，轉(zhuǎn)向節(jié)主銷是否松動(dòng)。檢查離合器和制動(dòng)踏板的自由行程是否符合規(guī)定。
檢查輪胎螺母，半軸螺栓是否牢固可靠。啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)后查看儀表動(dòng)作是否正常，發(fā)動(dòng)機(jī)是否有異響。檢查車輛有無漏水，漏油，漏氣，漏電等現(xiàn)象。機(jī)油的主要作用是對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行潤滑，冷卻，密封，清潔，防銹，防腐等。若沒有機(jī)油汽車的心臟就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。正常的換油標(biāo)準(zhǔn)是以“引擎運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間來計(jì)算的”。
1.正常選用潤滑油的質(zhì)量級(jí)別和粘度級(jí)別。
2.選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的搞質(zhì)量機(jī)油濾芯，防止因?yàn)V芯質(zhì)量問題造成的油路堵塞，壓力不足或過濾效果差而影響潤滑效果。
3.換油時(shí)要在發(fā)動(dòng)機(jī)處于正常工作溫度時(shí)關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)，擰開加油口蓋，拆下放油螺絲放出舊油，用專用工具擰下濾清器，必要時(shí)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行清洗以便除去發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)部的油膩和膠質(zhì)。
4.更換新濾芯時(shí)要檢查濾芯密封圈是否完好，如發(fā)現(xiàn)有變形損壞等應(yīng)及時(shí)更換。裝配濾芯時(shí)應(yīng)把濾芯內(nèi)裝滿潤滑油，并將密封圈涂抹潤滑油，以防止在裝配時(shí)發(fā)生損壞。
5.機(jī)油濾芯裝好后，擰緊油底螺絲，按要求往發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸箱內(nèi)加注一定量的潤滑油，油尺，油面應(yīng)在上下刻度線之間，裝好油尺，蓋上加油蓋，啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)幾分鐘，檢查油壓是否正常，是否漏油，如有異常應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查排除。機(jī)油切不可加的過多或過少，過多會(huì)造成潤滑油消耗過快，發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)阻力增加，燃油消耗增加。過少會(huì)造成油壓過低，潤滑不良等后果。
換機(jī)油還需要正確選擇機(jī)油：從汽車制造技術(shù)發(fā)展來看，發(fā)動(dòng)機(jī)的制造越來越精密，其輸出向高功率高負(fù)荷發(fā)展；從汽車使用環(huán)境變化角度來看，隨著高速公路的不斷發(fā)展，汽車在高溫高速環(huán)境中運(yùn)行的時(shí)間不短加長，這些都對(duì)機(jī)油提出了更加苛刻的要求。從保養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)性來看，高中檔機(jī)油的潤滑性能優(yōu)良，機(jī)件不易磨損，修理費(fèi)用下降，切高中檔機(jī)油的換油周期可達(dá)8000-10000km，合成機(jī)油更是高達(dá)15000-25000km；多方面綜合，選用中高檔機(jī)油還是合算的。因此機(jī)油建議選用sf,sg級(jí)，柴油機(jī)選用cd,ce級(jí)或選用sf/cd，sg/cd通用機(jī)油。目前市場上偽劣機(jī)油甚多，做好選用長城，殼牌，shell等國內(nèi)外等知名品牌的機(jī)油。另外在使用中，要勤于檢查，及時(shí)添補(bǔ)，養(yǎng)成定期換機(jī)油的良好習(xí)慣。
汽車保養(yǎng)除了換機(jī)油外，還要用電腦檢測儀檢查車各個(gè)電控部件是否正常。查看發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)油液位，冷凍液液位，自動(dòng)變速器潤滑油液位，剎車油液位，動(dòng)力轉(zhuǎn)向潤滑油油位和輪胎氣壓。
汽車制動(dòng)液檢查及其更換：汽車行駛一定的時(shí)間就要檢查制動(dòng)液，必要時(shí)需更換。制動(dòng)液在使用一定時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)沸點(diǎn)降低，污染及不同的氧化變質(zhì)，所以應(yīng)根據(jù)氣候環(huán)境條件，季節(jié)變化及工況等及時(shí)檢查其質(zhì)量性能，做到及時(shí)更換。普通工況下，制動(dòng)液在使用2年到5萬公里后就應(yīng)更換。原則上，不同型號(hào)的制動(dòng)液不能混用，一面相互間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響制動(dòng)效果。不同車型，使用的制動(dòng)液也往往不同。制動(dòng)液有礦物油型制動(dòng)液，合成型制動(dòng)液等類型。合成型制動(dòng)液具有很多優(yōu)點(diǎn)被廣泛使用。
此外，在更換制動(dòng)液時(shí)應(yīng)使用專業(yè)更換設(shè)備，這樣更換制動(dòng)液更徹底，不殘留雜志，避免出現(xiàn)氣阻，并能有效避免人工更換制動(dòng)液出現(xiàn)的問題，如制動(dòng)發(fā)軟，放液閥的損壞。
長時(shí)間不更換火花塞也會(huì)影響發(fā)動(dòng)機(jī)的工作壽命。火花塞一般分為兩種，一種是普通型，這種火花塞使用壽命是二年或四萬八千公里。另外一種是鉑金火花塞，這種火花塞由于使用了鉑金材料，因此使用壽命可長達(dá)十二萬公里或者五年。大多數(shù)汽車的火花塞可以自己更換，尤其四缸發(fā)動(dòng)機(jī)更為容易。全世界的家用小轎車火花塞只有兩種尺寸，你如果想自己更換火花塞，可到autozone或aotopats等汽車零部件商店，報(bào)上你汽車的年代與型號(hào)，購買與你汽車匹配的火花塞，然后向服務(wù)生借用更換火花塞的工具便可自己更換。
自動(dòng)變速器油也要及時(shí)檢查更換，自動(dòng)變速器油簡稱atf是指專用于自動(dòng)變速器的油液。atf對(duì)自動(dòng)變速器的工作，使用性能及使用壽命都有非常重要的影響。汽車自動(dòng)變速器的保養(yǎng)主要內(nèi)容就是對(duì)atf的檢查及更換。由于atf工作特點(diǎn)的不同，在性能上有別于其他油液，主要有以下特性：較高的粘溫性：粘度過大過小都會(huì)影響變速器轉(zhuǎn)動(dòng)效率下降，而粘度又隨溫度而變化。因此要求atf低溫時(shí)粘度不要太大，高溫時(shí)粘度不能太小。
道內(nèi)，液面下降熄火后油面會(huì)升高，因此右面高度的檢查是在規(guī)定的條件下進(jìn)行。廠家不同檢查的規(guī)定方法也不同應(yīng)按維修手冊進(jìn)行。自動(dòng)變速器達(dá)到規(guī)定行駛里程或放置一年以上必須更換全部油液，同時(shí)還必須更換atf濾清器，換油時(shí)必須使用規(guī)定型號(hào)的atf。具體換油里程，換油方法，用油規(guī)格按廠家規(guī)定進(jìn)行。汽車蓄電池的維護(hù)和保養(yǎng)，蓄電池是汽車必不可少的一部分，按市場現(xiàn)有蓄電池的標(biāo)準(zhǔn)大致可分為兩種：傳統(tǒng)的鉛酸蓄電池和近些年來剛在國內(nèi)普及使用的免維護(hù)蓄電池。
鉛酸蓄電池由正負(fù)極板，隔板，殼體，電解液和接線樁頭組成，其放電的化學(xué)反應(yīng)是依靠正極板活性物質(zhì)和負(fù)極板活性物質(zhì)在電解液作用下進(jìn)行的，其中極板的柵架是用鉛銻合金制造。傳統(tǒng)蓄電池在使用過程中會(huì)出現(xiàn)減液現(xiàn)象，這是由于柵架上的銻會(huì)污染負(fù)極板的鉛造成水的過度分解，大量氧氣和氫氣分別從正負(fù)極板逸出使電解液減少。因此必須及時(shí)檢查維護(hù)蓄電池，必要時(shí)應(yīng)更換蓄電池以保征車輛的正常行駛.
2﹑汽車的維護(hù)。
發(fā)動(dòng)機(jī)是汽車的心臟，發(fā)動(dòng)機(jī)無法啟動(dòng)代表汽車無法正常運(yùn)行。發(fā)動(dòng)機(jī)無法啟動(dòng)有以下幾種現(xiàn)象1.打開點(diǎn)火開關(guān)發(fā)動(dòng)機(jī)隆隆響又熄火，尾氣有濃濃的黑煙。
2.啟動(dòng)時(shí)能聽到啟動(dòng)機(jī)點(diǎn)火開關(guān)有異響但曲軸不轉(zhuǎn)動(dòng)。3.臨時(shí)停車可以啟動(dòng)，停車時(shí)間太久曲軸只能轉(zhuǎn)一下。4.啟動(dòng)時(shí)啟動(dòng)機(jī)突然無力并伴有燒焦現(xiàn)象或蓄電池處有煙冒出。5.啟動(dòng)時(shí)啟動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)齒輪與發(fā)動(dòng)機(jī)飛輪齒輪發(fā)出撞擊的空轉(zhuǎn)聲。發(fā)動(dòng)機(jī)無法啟動(dòng)的可能原因：1.蓄電池電量不足2.啟動(dòng)系統(tǒng)故障3.燃油系統(tǒng)故障4.電火花質(zhì)量故障5.防盜系統(tǒng)故障。
結(jié)論:對(duì)汽車電控發(fā)動(dòng)機(jī)故障原因的分析和尋找需要較高的技術(shù)水平，尤其是油氣路故障，因?yàn)橛蜌饴饭收鲜请妵姲l(fā)動(dòng)機(jī)故障自診斷系統(tǒng)所難以診斷的，同時(shí)在電控發(fā)動(dòng)機(jī)故障中也是故障率相對(duì)較高的。在不同型號(hào)的汽車發(fā)動(dòng)機(jī)其怠速額定值有不同的范圍。如果發(fā)動(dòng)機(jī)怠速值低于或超過規(guī)定的范圍就會(huì)出現(xiàn)熄火，轉(zhuǎn)速不均或轉(zhuǎn)速過高等現(xiàn)象。出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查和排除。怠速熄火時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)怠速進(jìn)行調(diào)整。
在這里沒有師傅的講解，我們只能靠自己的雙眼去觀察，用腦子去記憶，去思考，用手去摸索，才能真正了解這次實(shí)習(xí)的價(jià)值與意義。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
公司簡介：它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了xx食品有限公司。
在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。
我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是qq糖。qq糖的生產(chǎn)工藝流程如下：
雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的`!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑?，這是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會(huì)顯得很渺小!
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)!所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝xx食品能提供這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問題—分析問題---解決問題”!
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
1、遵守國家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)物認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制。
2、應(yīng)按公司規(guī)定的工作時(shí)間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位，不得無故曠工。工作時(shí)間內(nèi)不許閑談作樂，不許吵嘴打鬧，不許串崗位和離崗，不許做與生產(chǎn)無關(guān)的事。
3、服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本職工作。
4、請病假、事假要有正當(dāng)?shù)睦碛?，并寫請假條辦理審批手續(xù)，由公司經(jīng)理審批。違者作曠工處理。
5、工作時(shí)間內(nèi)，因事或因看病要離開崗位的，要向生產(chǎn)主管請假同意后方能離開，否則作早退處理。
6、不得帶任何食品雜物入車間，不得在車間吃食物，不準(zhǔn)在車間亂丟雜物及隨地吐痰，違反本條例之一者要批評(píng)處理。
7、進(jìn)入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，嚴(yán)禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)、接觸產(chǎn)品的人員不得留長指甲或涂指甲油。
8、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打開，發(fā)免影響生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。
9、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得私帶廠內(nèi)任何物品出廠，違者則按物品價(jià)值的十倍罰款，重則開除。
10、運(yùn)送產(chǎn)品，物資要小心輕放，不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任（包括搬運(yùn)工。）
11、吸煙要到吸煙區(qū)。倉管員崗位責(zé)任制一、倉管人員驗(yàn)收實(shí)物必須親自過目，物品名稱、規(guī)格一定要核對(duì)無誤，數(shù)量一定要點(diǎn)清（包括點(diǎn)數(shù)、稱斤、計(jì)量等）精確，對(duì)不符合規(guī)格、質(zhì)量低劣的物品，不得驗(yàn)收入庫。遇有爭議提交有關(guān)部門研究處理。（非定量包裝和大宗材料驗(yàn)收數(shù)量增加胡汝昆、驗(yàn)收質(zhì)量劉欽光）。
二、生產(chǎn)部門領(lǐng)用物品必須先填寫領(lǐng)料單（一式三份），一份自存、一份生產(chǎn)部門存、一份交財(cái)會(huì)記帳，內(nèi)容（領(lǐng)料部門、領(lǐng)料人、數(shù)量等）必須清楚、完整和準(zhǔn)確無誤。
三、倉庫管理要保持清潔衛(wèi)生，物品堆放合理，發(fā)料采用先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則，對(duì)易燃、易爆、易潮、易腐、易損物品或貴重物品要特殊保管，保證做到不霉、不爛。嚴(yán)防失火、爆炸、失竊等事故發(fā)生。
一、了解公司產(chǎn)品物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況，經(jīng)常了解及時(shí)掌握物資市場動(dòng)態(tài)變動(dòng)信息。
二、生龍活虎產(chǎn)經(jīng)營急需的物品要優(yōu)先采購，與倉庫人員常溝通，檢查物資庫存量，防止物資積壓、使用周期長、變質(zhì)浪費(fèi)等現(xiàn)象。
三、采購物品應(yīng)做到價(jià)廉物美，季節(jié)性物品應(yīng)及時(shí)提供樣板信息，供有關(guān)責(zé)任人選用。
四、采購物品應(yīng)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合質(zhì)量要求的要堅(jiān)決拒收。
五、需簽訂合同的必須嚴(yán)格審核合同條款，并上報(bào)主管人員審核方可實(shí)施
六、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購時(shí)要注意維護(hù)公司的禮儀、利益和聲譽(yù)。食品公司財(cái)務(wù)管理制度為適應(yīng)公司管理要求，規(guī)范財(cái)務(wù)操作，根據(jù)公司財(cái)務(wù)工作現(xiàn)狀，并結(jié)合公司今后發(fā)展需要和財(cái)務(wù)管理需要。特制定如下管理制度。
一、公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支管理原則公司員工應(yīng)本著高效、節(jié)約的原則經(jīng)辦各種事項(xiàng)，有計(jì)劃、有控制地安排各項(xiàng)開支。鑒于公司目前處于初創(chuàng)階段，各項(xiàng)財(cái)務(wù)支出，一律實(shí)行總經(jīng)理審批制度。在此基礎(chǔ)上，公司的各項(xiàng)開支，采取計(jì)劃管理和定額管理相結(jié)合的具體管理方式。
1、各項(xiàng)工程款項(xiàng)、材料設(shè)備款項(xiàng)、業(yè)務(wù)款項(xiàng)，必須由各職能部門每月按項(xiàng)目編制詳細(xì)的資金預(yù)算方案，報(bào)公司審批，并按照用款情況納入每月資金用款計(jì)劃。
2、各項(xiàng)辦公費(fèi)用，由公司辦公室、財(cái)務(wù)部共同核定月度費(fèi)用額度，報(bào)總經(jīng)理審批。辦公室在定額范圍內(nèi)按月編制計(jì)劃，并落實(shí)到各部門。財(cái)務(wù)部門按照審批后的有關(guān)計(jì)劃安排資金。
3、每月資金計(jì)劃，由各部門按照以下具體要求編制，財(cái)務(wù)部門在綜合各部門計(jì)劃的基礎(chǔ)上，匯總編制公司總的資金計(jì)劃：
（2）、設(shè)備和材料款項(xiàng)。應(yīng)按合同單位、工程項(xiàng)目等列出明細(xì)，由采購部門負(fù)責(zé)編制。
（3）、辦公費(fèi)用。包括辦公費(fèi)、水電費(fèi)、車輛費(fèi)用等。
（4）、工資。由人事部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一編制。
（5）、固定資產(chǎn)購置。列出固定資產(chǎn)清單，并注明使用部門等。
（6）、低值易耗品購置。同固定資產(chǎn)購置要求。
（7）、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)等其它費(fèi)用。按專項(xiàng)費(fèi)用單獨(dú)填報(bào)和列支。
4、預(yù)算報(bào)告的審批。
（1）、由使用或管理部門提出詳細(xì)的預(yù)算報(bào)告，經(jīng)該部門主管認(rèn)真核實(shí)。
（2）、財(cái)務(wù)部審核匯總。
(3)、報(bào)經(jīng)總經(jīng)理審批。
(4)、財(cái)務(wù)部安排資金和監(jiān)督執(zhí)行。
5、公司將另行單獨(dú)制定預(yù)算管理辦法。
二、用款制度
１、已列入當(dāng)月用款計(jì)劃的款項(xiàng)按正常審批程序辦理審核簽字手續(xù)后交財(cái)務(wù)辦理付款。各項(xiàng)預(yù)付款項(xiàng)，在未取得發(fā)票等合法報(bào)銷憑證之前，按照規(guī)定一律先記入經(jīng)辦人的個(gè)人往來，經(jīng)辦人員應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ剿魅『戏ǖ膱?bào)銷憑證并及時(shí)報(bào)銷沖帳。
２、計(jì)劃外用款，需另補(bǔ)報(bào)告，報(bào)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后按審批意見執(zhí)行。
３、超過50000元的大額現(xiàn)金需求，按照銀行現(xiàn)金管理要求，需提前一天向財(cái)務(wù)部門提出申請，以便財(cái)務(wù)部門準(zhǔn)備。
三、借款制度
１、借款要求按照用款規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。
２、借款數(shù)額要求嚴(yán)格預(yù)算，不準(zhǔn)寬打窄用或挪作他用。
３、借款在辦理完有關(guān)業(yè)務(wù)后一周內(nèi)到財(cái)務(wù)報(bào)帳。特殊情況需由借款人出具書面說明，報(bào)總經(jīng)理審批。
４、前款不清，后帳不借。
５、確因工作需要，由本人申請，財(cái)務(wù)審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)，可借給一定額度的備用金。
四、報(bào)帳制度
（一）、基本要求
１、各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷，必須取得合法的憑證（主要包括法定的發(fā)票、收據(jù)等及相應(yīng)的原始憑證附件、清單等）。２、各項(xiàng)費(fèi)用反映的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)必須真實(shí)。對(duì)于弄虛作假的，一經(jīng)查出，必將嚴(yán)肅處理。
３、報(bào)銷時(shí)，各項(xiàng)手續(xù)必須齊全，各級(jí)部門必須嚴(yán)格按照各自的審批權(quán)限和要求審批各項(xiàng)業(yè)務(wù)，審核簽字人員對(duì)其審核的有關(guān)業(yè)務(wù)事項(xiàng)，承擔(dān)連帶責(zé)任。
４、各種報(bào)銷業(yè)務(wù)，有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)及時(shí)報(bào)帳。
（二）、報(bào)銷審批程序和要求
１、經(jīng)辦人員根據(jù)有關(guān)的發(fā)票單據(jù)及附件及時(shí)填制報(bào)銷憑證。對(duì)有關(guān)的業(yè)務(wù)內(nèi)容、數(shù)量、金額、單據(jù)張數(shù)等必須經(jīng)核對(duì)后如實(shí)填寫。
２、所屬部門負(fù)責(zé)人審核，主要審核其經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的真實(shí)性、有效性、合理性。
３、到財(cái)務(wù)部門將有關(guān)單據(jù)交會(huì)計(jì)人員審核，主要審核其有關(guān)單據(jù)的合法性、合規(guī)性、真實(shí)性，以及有關(guān)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃的執(zhí)行情況。
４、報(bào)公司財(cái)務(wù)主管人員審批。
５、報(bào)公司總經(jīng)理或分管副總審批。
６、最后，到財(cái)務(wù)部門交由會(huì)計(jì)人員報(bào)帳。
（三）、各項(xiàng)用款申請及其它會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，按照以上程序辦理。
五、各項(xiàng)資產(chǎn)管理
（一）、固定資產(chǎn)的管理
１、單位價(jià)值在2,000元，使用期限在一年以上的資產(chǎn)，應(yīng)列入固定資產(chǎn)的范疇。
２、購置固定資產(chǎn)，必須先以書面報(bào)告的形式，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理。
3、固定資產(chǎn)購置，原則上由指定部門統(tǒng)一采購。
4、固定資產(chǎn)成批采購或數(shù)額較大的，必須事先簽訂合同。合同中必須規(guī)定采購的品種、規(guī)格、數(shù)量、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)、交貨方式、成交價(jià)格和結(jié)算方式。
5、固定資產(chǎn)購置程序：
（１）、由有關(guān)使用部門提出申請，申請內(nèi)容包括所購固定資產(chǎn)的用途、品種、規(guī)格、數(shù)量。
（２）、交由指定的采購部門審定。
（３）、辦理有關(guān)的報(bào)批手續(xù)。
（４）、辦妥有關(guān)的審批手續(xù)后，交由采購部門集中辦理。采購部門必須遵循貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和經(jīng)濟(jì)適用的原則。
六、固定資產(chǎn)使用的管理固定資產(chǎn)經(jīng)資產(chǎn)管理部門登記后，由使用部門辦理領(lǐng)用手續(xù)，并接受資產(chǎn)管理部門監(jiān)督管理。資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期檢查各部門固定資產(chǎn)使用情況和完好情況。公司另將制定專門的資產(chǎn)管理辦法。
（二）、辦公用品等消耗品的管理。
1、辦公用品，由辦公室安排專人進(jìn)行登記，并按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制。辦公室應(yīng)建立有關(guān)的臺(tái)帳，登記各種辦公用品的購買和領(lǐng)用情況。公司將定期對(duì)其登記和管理情況進(jìn)行檢查。
2、購買辦公用品，由各部門提出申請，辦公室統(tǒng)一購買。事先要填制物品申購單并報(bào)批簽字。憑批準(zhǔn)的申購單到財(cái)務(wù)請款和報(bào)銷。
3、辦公用品實(shí)行定額到人的辦法。公司員工，在配齊有關(guān)辦公用具后，日常消耗性辦公用品按每人每月20元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。金額較大的辦公用品，須單獨(dú)申報(bào)。對(duì)于金額大但又不屬于固定資產(chǎn)的，應(yīng)納入低值易耗品，參照固定資產(chǎn)管理辦法進(jìn)行管理。
（三）、低值易耗品購置，比照固定資產(chǎn)管理的規(guī)定辦理。
七、材料及設(shè)備采購的有關(guān)規(guī)定
（一）、購物申請、詢價(jià)及簽訂合同
1、良好的采購計(jì)劃是反映工作計(jì)劃性的重要方面，各部門應(yīng)作好采購計(jì)劃，按計(jì)劃提出采購申請，盡量避免緊急采購，以降低采購成本，提高采購效率。
2、大宗工程材料和關(guān)鍵設(shè)備的購買申請，需依照正常的生產(chǎn)進(jìn)度情況及供貨周期提出；其它物資的采購申請，一般每周可提出一次。
3、采購申請單提交后，由有關(guān)部門安排人員詢價(jià)。進(jìn)行詢價(jià)時(shí)，需進(jìn)行“貨比三家”的調(diào)查，并對(duì)多家供應(yīng)商進(jìn)行比較。應(yīng)盡量獲得供應(yīng)商的書面報(bào)價(jià)，使決策者有據(jù)可依。
4、在此基礎(chǔ)上，經(jīng)公司總經(jīng)理審批同意后簽訂購貨合同。
（三）、到貨驗(yàn)收購買貨物到達(dá)公司倉庫后，各有關(guān)部門應(yīng)對(duì)照申請單、訂單、合同驗(yàn)收貨物，驗(yàn)收合格后，方可辦理入庫手續(xù)。若所到貨物與訂單不符，或質(zhì)量不合要求，則應(yīng)及時(shí)通知供應(yīng)商退貨，并通知申請部門妥善處理。
（四）、付款申請
1、報(bào)帳和付款申請時(shí)，須附上采購申請表，多家供應(yīng)商比較表（如果需要）、合同以及有關(guān)批準(zhǔn)文件等，以及倉庫的驗(yàn)收入庫手續(xù)。
2、力爭供應(yīng)商在付款之前將發(fā)票開出，在確認(rèn)發(fā)票、材料、訂單、貨運(yùn)單相互吻合后才能付款。應(yīng)盡量爭取先貨后款。
3、付款時(shí)間應(yīng)盡量控制在合同規(guī)定的付款期限的最后時(shí)間，在不影響公司信譽(yù)及經(jīng)營的前提下，各部門應(yīng)有意識(shí)的延遲資金的付出。同時(shí)注意合同簽訂應(yīng)規(guī)范化。
4、財(cái)務(wù)部門要認(rèn)真核對(duì)合同、預(yù)算及相關(guān)審批、驗(yàn)收等手續(xù)
八、其它規(guī)定
（一）、業(yè)務(wù)招待費(fèi)的管理業(yè)務(wù)招待費(fèi)的使用，一般應(yīng)貫徹先申請、審核、批準(zhǔn)，后使用的原則。使用時(shí)，應(yīng)按照必要、合理和統(tǒng)籌安排的原則使用。
（二）、廣告宣傳費(fèi)的管理
１、廣告宣傳費(fèi)用主要包括各種廣告宣傳費(fèi)、設(shè)計(jì)制作費(fèi)以及相關(guān)費(fèi)用。
２、廣告宣傳費(fèi)實(shí)行按單項(xiàng)廣告項(xiàng)目單獨(dú)預(yù)算、專項(xiàng)管理的辦法。
３、各項(xiàng)廣告宣傳，必須與承辦單位簽訂合同。
４、由有關(guān)具體操作部門事先提出報(bào)告及項(xiàng)目預(yù)算、用款計(jì)劃，按程序報(bào)經(jīng)公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。批準(zhǔn)后有關(guān)合同、批復(fù)報(bào)告、預(yù)算、計(jì)劃交存財(cái)務(wù)部門一份，以便監(jiān)督執(zhí)行。
５、當(dāng)月的資金使用計(jì)劃，應(yīng)將當(dāng)月實(shí)際需支付的廣告宣傳費(fèi)用單列，以便財(cái)務(wù)部門區(qū)別不同費(fèi)用進(jìn)行考核。
１、按照公司規(guī)定，各種合同，必須報(bào)經(jīng)公司法定代表人簽字批準(zhǔn)，或經(jīng)其書面授權(quán)同意簽訂方可有效。
２、財(cái)務(wù)部門對(duì)各項(xiàng)合同的合法性、合理性、經(jīng)濟(jì)性等，應(yīng)從財(cái)務(wù)分析的角度進(jìn)行分析、咨詢和監(jiān)督。對(duì)一些涉及公司財(cái)務(wù)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)合同，有關(guān)部門在簽訂時(shí)，應(yīng)當(dāng)事先征求財(cái)務(wù)部門的意見。
３、所有經(jīng)濟(jì)合同簽訂后，都要及時(shí)交存檔案室存檔，同時(shí)一份交財(cái)務(wù)部門，以便財(cái)務(wù)部門進(jìn)行必要的分析、檢查和監(jiān)督執(zhí)行。
4、合同簽訂應(yīng)規(guī)范、嚴(yán)密，避免引起法律糾紛。
5、各部門應(yīng)嚴(yán)格對(duì)照合同條款監(jiān)督履約情況，做好記錄歸檔管理。以上規(guī)定，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋并具體監(jiān)督執(zhí)行。并將根據(jù)公司經(jīng)營及業(yè)務(wù)發(fā)展，進(jìn)行補(bǔ)充和完善。以上規(guī)定，自頒布之日起執(zhí)行。
第一章 總則
第1條 為規(guī)范企業(yè)和員工的行為，維護(hù)企業(yè)和員工雙方的合法權(quán)益，根據(jù)勞動(dòng)法及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，制定本規(guī)章制度。
第2條 本規(guī)章制度所稱的企業(yè)是指貴州省畢節(jié)烏蒙山保健食品有限公司 ；員工是指貴州省畢節(jié)烏蒙山保健食品有限公司招用的所有人員（包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工）。
第3條 本規(guī)章制度適用于企業(yè)所有員工，包括管理人員、技術(shù)人員和普通員工；包括試用工和正式工；對(duì)特殊職位的員工另有規(guī)定的從其規(guī)定。
第二章 員工招用與培訓(xùn)教育
第4條 本公司招聘的對(duì)象是資格最符合的個(gè)人,無性別、地域、戶口等區(qū)別。
第5條 企業(yè)招用員工實(shí)行全面考核、擇優(yōu)錄用、任人唯賢、先內(nèi)部選用后對(duì)外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。
第6條 員工應(yīng)聘企業(yè)職位時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)年滿18周歲（必須年滿16周歲），身體健康，現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)良好。
第7條 員工應(yīng)聘企業(yè)職位時(shí)，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動(dòng)關(guān)系，必須如實(shí)正確填寫入職《登記表》，不得填寫任何虛假內(nèi)容。
第8條 員工應(yīng)聘時(shí)提供的身份證、畢業(yè)證、計(jì)生證、從業(yè)資格證等證件必須是本人的真實(shí)證件，不得借用或偽造證件欺騙企業(yè)。
第9條 企業(yè)十分重視員工的培訓(xùn)和教育，根據(jù)員工素質(zhì)和崗位要求，實(shí)行職前培訓(xùn)、職業(yè)教育或在崗深造培訓(xùn)教育，培養(yǎng)員工的職業(yè)自豪感和職業(yè)道德意識(shí)。
第10條 企業(yè)對(duì)新錄用的員工實(shí)行試用期制度，試用期為2個(gè)月。
試用期包括在勞動(dòng)合同期限中，并算作本企業(yè)的工作年限。
第三章 勞動(dòng)合同管理
第11條 企業(yè)招用員工實(shí)行勞動(dòng)合同制度，自員工入職之日起7日內(nèi)簽訂勞動(dòng)合同，勞動(dòng)合同由雙方各執(zhí)一份。
第12條 勞動(dòng)合同統(tǒng)一使用勞動(dòng)局印制的勞動(dòng)合同文本，勞動(dòng)合同必須經(jīng)員工本人、企業(yè)法定代表人（或法定代表人書面授權(quán)的人）簽字，并加蓋企業(yè)公章方能生效。
第13條 勞動(dòng)合同自雙方簽字蓋章時(shí)成立并生效；勞動(dòng)合同對(duì)合同生效時(shí)間或條件另有約定的，從其約定。
雙方協(xié)商一致可以變更勞動(dòng)合同的內(nèi)容，包括變更合同期限、工作崗位、勞動(dòng)報(bào)酬、違約責(zé)任等。
第14條 有下列情形之一者，本公司可以不經(jīng)預(yù)先通知而終止聘用關(guān)系。
（1） 在欺騙公司的情況下與公司簽訂勞動(dòng)合同，致本公司誤信造成損失者；
（2） 違反勞動(dòng)合同或本手冊規(guī)則經(jīng)本公司認(rèn)定情節(jié)重大者；
（3） 營私舞弊，收受賄賂，嚴(yán)重失職，對(duì)公司造成損害者；
（5） 故意泄露公司技術(shù)、經(jīng)營機(jī)密者；
（6） 無故曠工3日以上，或一年內(nèi)累計(jì)曠工6日以上者；
（7） 被依法追究刑事責(zé)任的；
（8）在工作期間被勞動(dòng)教改的；
（9）在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；
（10） 本公司制度規(guī)定的其他嚴(yán)肅紀(jì)律處分而開除的情形。
第17條： 有下列情形之一的，本公司應(yīng)提前30天書面通知當(dāng)事人終止聘用關(guān)系：
（2） 員工不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位后，仍不能勝任工作的；
（3） 公司生產(chǎn)、經(jīng)營狀況發(fā)生重大困難，或公司瀕臨破產(chǎn)或轉(zhuǎn)讓，征得當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部同意減員的。
第18條 企業(yè)與員工可以在勞動(dòng)合同中約定違反勞動(dòng)合同的違約責(zé)任，違約金的約定，遵循公平、合理的原則。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
進(jìn)入九江老字號(hào)公司已有一周時(shí)間了，首先，感謝公司能給我提供一個(gè)新的學(xué)_臺(tái)的機(jī)會(huì)，也感謝生產(chǎn)中心的各級(jí)同事對(duì)我的細(xì)心指導(dǎo)，讓我對(duì)食品行業(yè)的流程運(yùn)作有了初步的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，也對(duì)公司的組織架構(gòu)和發(fā)展歷程有了初步了解，九江老字號(hào)鹵食品有限公司，成立于1996年，以經(jīng)營直營店及加盟店的特色鹵食品為主打的鹵菜熟食制造經(jīng)營企業(yè)。有醬制、鹵制、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個(gè)品種的產(chǎn)品。九江老字號(hào)食品加工的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，于__年榮獲九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市級(jí)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
在車間的一周學(xué)習(xí)時(shí)間中，我了解了公司食品生產(chǎn)的精洗、涼拌、分切（剔骨）、鹵菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發(fā)菜等幾個(gè)大工序基本流程運(yùn)作和基礎(chǔ)操作方法，由于，剛跨入食品行業(yè)這個(gè)新的行業(yè)，對(duì)行業(yè)的一些特殊性沒有完全理解，對(duì)公司管理的認(rèn)知，只能從質(zhì)量管理體系文件規(guī)范要求方面進(jìn)行理解查看，按原有在電子行業(yè)中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細(xì)節(jié)問題改善方法，有理解不對(duì)的地方，請諒解。
在公司的一周的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，我個(gè)人對(duì)公司的初步認(rèn)識(shí)。
二、總結(jié)建議。
（1）老子號(hào)它是一家成功的食品企業(yè)，以良好的口味和大眾化的價(jià)格被消費(fèi)者喜愛，它的生產(chǎn)計(jì)劃不同于傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)有其特殊性。傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃是指在可用資源條件下，企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)什么，生產(chǎn)多少，什么時(shí)間生產(chǎn)三個(gè)大的方面的問題。老字號(hào)的生產(chǎn)計(jì)劃作業(yè)時(shí)重點(diǎn)是它生產(chǎn)多少的問題，這個(gè)生產(chǎn)量它是如何確定的。但這并不是說老字號(hào)生產(chǎn)什么，何時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)這兩個(gè)方面不重要，它生產(chǎn)什么，何時(shí)生產(chǎn)這兩個(gè)問題沒有制造業(yè)企業(yè)那么復(fù)雜，需要根據(jù)市場消費(fèi)者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產(chǎn)的產(chǎn)品要保證其獨(dú)特的口味性，由于是食品行業(yè)，不能提前過多，基本是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售才能保證其品質(zhì)。
所以后續(xù)老字號(hào)制定生產(chǎn)大綱的一般步驟：
1、確定每段時(shí)間市場對(duì)老字號(hào)熟食產(chǎn)品的需求，在實(shí)際過程老字號(hào)已經(jīng)導(dǎo)入按季節(jié)氣候，周休日，前三日平均量來評(píng)估當(dāng)日計(jì)劃需求量，下料進(jìn)行生產(chǎn)，但這只是滿足于現(xiàn)狀操作，計(jì)劃提前生產(chǎn)，這還是需要，營銷部能對(duì)市場的整體預(yù)測進(jìn)行一個(gè)綜合評(píng)估和管理，保證一個(gè)常規(guī)的需求量，這樣，就可以按電子行業(yè)進(jìn)日、周、月計(jì)劃進(jìn)行整體的采購物料和生產(chǎn)計(jì)劃評(píng)估，也可以減少庫存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時(shí)間的生產(chǎn)能力，包括正常工作時(shí)間，超時(shí)工作時(shí)間，因?qū)ΜF(xiàn)行各工序的操作方法由技品部統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范，核算操作時(shí)間和操作手法，按ie方法進(jìn)行準(zhǔn)確核算，這樣，才能保證每日計(jì)劃生產(chǎn)明晰，知道今天要完成多少，什么時(shí)候完成。
（2）食品行業(yè)的危機(jī)是食品安全危機(jī)，不能掌控的產(chǎn)品都會(huì)帶來危機(jī)。由于對(duì)本行業(yè)的剛?cè)胄校瑸榇艘擦私饨梃b了其它同行業(yè)的作法，老字號(hào)現(xiàn)行流程運(yùn)作也與之有相同之處，就是中央廚房模式_標(biāo)準(zhǔn)化難題，就是通過中央廚房模式，將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品?？谖妒钦f服老子號(hào)消費(fèi)者反復(fù)消費(fèi)的利器，他們?nèi)绾未_保口味的穩(wěn)定性？這與采取的“中央廚房”模式不無關(guān)系?！爸醒霃N房”是一種技術(shù)穩(wěn)定、便于復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的大規(guī)模連鎖經(jīng)營管理模式，為企業(yè)連鎖擴(kuò)張?zhí)峁┝酥匾闹?。上海一茶一坐餐飲公司的分店，店?nèi)沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內(nèi)，操作工只需按照操作規(guī)范將半成品進(jìn)行簡單的加熱和組合即可，復(fù)雜、藝術(shù)化的中餐烹飪變成了標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)制造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大后勤中心及餐廳廚房，簡化傳統(tǒng)處方的繁雜工作，實(shí)現(xiàn)了快餐標(biāo)準(zhǔn)化及連鎖經(jīng)營。將產(chǎn)品變成按照標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度生產(chǎn)出來的工業(yè)化的產(chǎn)品。在原材料上，可采取統(tǒng)一采購，與上游大型品牌養(yǎng)殖加工企業(yè)建立合作關(guān)系。整鴨則采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式運(yùn)作，農(nóng)戶按照他們制定的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，安排專門的人進(jìn)行監(jiān)督，以此保證生產(chǎn)原材料的質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定。如，每一批出廠的產(chǎn)品都必須留樣檢測，確保當(dāng)天的產(chǎn)品安全新鮮；每一天成品配送之前，都要經(jīng)過口味測評(píng)，保證每一批次的口味都保持一致；為確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受到二次污染，針對(duì)人員手部、工器具、運(yùn)輸車輛、門店衛(wèi)生等方面均安排品控人員隨時(shí)監(jiān)管等等。而產(chǎn)品生產(chǎn)也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低于3個(gè)月的山東鴨子，鴨脖統(tǒng)一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進(jìn)行腌制、烤制、鹵制，用蒸汽鍋爐取代普通鹵鍋，使鴨肉入味更均勻等。進(jìn)一步打造一個(gè)完整的管理系統(tǒng)以及標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的流程，維護(hù)好品牌，從而更好地復(fù)制到其他地區(qū)?！靶袠I(yè)的危機(jī)是食品危機(jī)，近年來因盲目擴(kuò)張而導(dǎo)致品牌形象嚴(yán)重受損、導(dǎo)致公司倒閉或者企業(yè)資金鏈斷裂的例子比比皆是，現(xiàn)在看重的不是做大，而是能做多久，質(zhì)量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，限度地確保了食品安全。
最后制定質(zhì)量計(jì)劃，將質(zhì)量計(jì)劃用于組織內(nèi)部時(shí)，應(yīng)確保特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同的要求被恰當(dāng)?shù)丶{入質(zhì)量計(jì)劃；在采用此體系的同時(shí)進(jìn)行對(duì)此體系維護(hù)，在生產(chǎn)過程中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改善技術(shù)，提高質(zhì)量。
推行計(jì)劃：
序文件名稱文件要求配套記錄表格號(hào)組織結(jié)構(gòu)及方針、制定組織結(jié)構(gòu)圖，對(duì)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述，制定1/目標(biāo)企業(yè)方針和目標(biāo)。
2崗位責(zé)任制度2、規(guī)定各崗位職責(zé)，包括生產(chǎn)管理者、/技術(shù)人員、生產(chǎn)操作人員等職責(zé)，明確責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。
1、企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)過程所需的各種產(chǎn)品配方、工藝與工藝文件相適3工藝文件規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件；應(yīng)的記錄表格2、使用食品添加劑的應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度。
2、制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件。如采購計(jì)劃、采購清單或采購合同等；
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，落實(shí)教育部“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”項(xiàng)目，保證中央廣播電視大學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)試點(diǎn)的順利實(shí)施，發(fā)揮廣播電視大學(xué)在中國現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育及構(gòu)建終身教育體系中的重要骨干作用，特制定本實(shí)施方案如下：
一、關(guān)于試點(diǎn)單位、試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)、試點(diǎn)學(xué)習(xí)點(diǎn)。
(一)試點(diǎn)單位的確定。
依照現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的特點(diǎn)，試點(diǎn)單位為省級(jí)電大，原則上在開放教育項(xiàng)目開展較好，辦學(xué)條件較好、又能面向農(nóng)村招生的省級(jí)電大范圍內(nèi)確定。
試點(diǎn)單位應(yīng)具備的教學(xué)基本條件是：
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，領(lǐng)導(dǎo)班子辦學(xué)思路清晰，對(duì)為“三農(nóng)”服務(wù)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有充分的認(rèn)識(shí);。
2.有較強(qiáng)的本專業(yè)師資力量，能較好地執(zhí)行電大系統(tǒng)教學(xué)和教學(xué)管理的規(guī)定;。
5.配備全套與所開設(shè)專業(yè)、課程有關(guān)的多種媒體教學(xué)資源及學(xué)習(xí)參考資料，包括圖書、雜志、音像、cai等，有使用數(shù)字化圖書館的條件。
(二)試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)、學(xué)習(xí)點(diǎn)。
1.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)為縣級(jí)電大，學(xué)習(xí)點(diǎn)設(shè)在具備條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)、職教中心、農(nóng)民文化技術(shù)學(xué)校、農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校等。
2.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)應(yīng)為本專業(yè)確定負(fù)責(zé)人，為所開設(shè)的課程配備輔導(dǎo)教師，并組織所聘請的兼職教師參加中央電大和省級(jí)電大的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)(包括網(wǎng)上培訓(xùn))。
3.試點(diǎn)教學(xué)點(diǎn)和學(xué)習(xí)點(diǎn)應(yīng)配備多套與本專業(yè)、所開課程有關(guān)的多種媒體教學(xué)資源及學(xué)習(xí)參考資料，包括圖書、雜志、vcd(或者dvd)、cai等，供學(xué)生使用、借閱，提供學(xué)生使用數(shù)字化圖書館的.條件。
4.必須落實(shí)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案組織課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生完成規(guī)定的文獻(xiàn)調(diào)研、實(shí)地調(diào)查、實(shí)習(xí)報(bào)告、社會(huì)調(diào)查報(bào)告的撰寫。
二、關(guān)于課程注冊和教學(xué)管理工作。
(一)原則要求。
1.實(shí)行課程開放，實(shí)行學(xué)分制。學(xué)生所學(xué)課程考核合格，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)達(dá)到教學(xué)大綱規(guī)定的要求，即可取得該門課程的學(xué)分和“課程成績合格證”。
2.累計(jì)修滿教學(xué)計(jì)劃規(guī)定課程的畢業(yè)總學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求，即可獲得由中央電大統(tǒng)一頒發(fā)的國家承認(rèn)的高等?？茖W(xué)歷畢業(yè)證書。
(二)開放課程注冊工作。
1.課程注冊時(shí)間為每年的春季和秋季。
2.除普通中學(xué)、職業(yè)中學(xué)、中等專業(yè)學(xué)校等在校生外，凡有志于接受農(nóng)科高等教育的農(nóng)村人口均可注冊參加課程開放學(xué)習(xí)。
3.試點(diǎn)電大必須建立學(xué)生檔案，同時(shí)報(bào)中央電大備案。
(三)課程開放相應(yīng)的專業(yè)規(guī)則。
1.由中央電大制定“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”食品加工技術(shù)專業(yè)規(guī)則，統(tǒng)一規(guī)定開設(shè)課程和實(shí)踐課。
2.本專業(yè)課程除食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程外由中央電大統(tǒng)一開設(shè)，執(zhí)行統(tǒng)一科類專業(yè)規(guī)則和選課規(guī)則，統(tǒng)一教學(xué)大綱、教材、考試及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
3.食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程可用相關(guān)國家職業(yè)資格證書進(jìn)行學(xué)分替代。取得中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))及以上的食品檢驗(yàn)工、乳品檢驗(yàn)員、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員或糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格證書可以替代本專業(yè)食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程4學(xué)分。
4.參加本專業(yè)學(xué)習(xí)并要求獲得相關(guān)國家職業(yè)資格證書者，本專業(yè)中的農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、微生物基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)為必修課，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)任選一門。上述課程考核成績合格，可取得中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
省級(jí)電大負(fù)責(zé)組織學(xué)生申報(bào)，并于每年6月15日前、11月30日前分別將春、秋兩季申請職業(yè)資格證書的學(xué)生數(shù)據(jù)上報(bào)中央電大。中央電大將成績單和申報(bào)材料提交職業(yè)資格證書管理部門。職業(yè)資格證書管理部門進(jìn)行資格審核，并在15個(gè)工作日后頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)的職業(yè)資格證書。中央電大統(tǒng)一組織發(fā)放食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
申報(bào)材料：
(1)申報(bào)表(填寫姓名、性別、出生年月日、身份證號(hào)碼、文化程度、聯(lián)系方式等基本信息)。
(2)學(xué)生身份證復(fù)印件一份。
(3)正面免冠同底的兩寸照片3張。
5.本專業(yè)屬于?？茖哟蔚母叩嚷殬I(yè)教育，教學(xué)計(jì)劃中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)(包括課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)踐環(huán)節(jié))應(yīng)占到總學(xué)時(shí)數(shù)的50%，由中央電大提出專業(yè)及課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)要求，由省級(jí)電大負(fù)責(zé)組織落實(shí)。
6.只參加部分課程學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)者可自由選擇本專業(yè)及“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”課程平臺(tái)中其它課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。如要求獲得相關(guān)國家職業(yè)資格證書者，本專業(yè)中的農(nóng)科化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、微生物基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)為必修課，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工、園產(chǎn)品貯藏技術(shù)、園產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)任選一門。上述課程考核成績合格，符合申報(bào)食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書其它條件，履行一定手續(xù)后，可取得中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書。
(四)教學(xué)管理的組織與分工。
1.中央電大的職責(zé)與任務(wù)。
(2)制定課程學(xué)習(xí)指南及教學(xué)設(shè)計(jì)方案，并對(duì)試點(diǎn)單位的教學(xué)工作進(jìn)行監(jiān)督檢查;。
(3)組織編制中央電大統(tǒng)一開設(shè)課程的文字、音像和cai等多種媒體教材的學(xué)習(xí)包;。
(4)組織培訓(xùn)輔導(dǎo)教師和教學(xué)管理人員，為教學(xué)點(diǎn)和學(xué)生提供多種形式的教學(xué)服務(wù);。
2.試點(diǎn)電大的職責(zé)與任務(wù)。
(l)根據(jù)中央電大提供的專業(yè)教學(xué)實(shí)施方案，確定本省本專業(yè)試點(diǎn)方案;。
(3)組織實(shí)施實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)踐課等教學(xué)活動(dòng);。
(4)具體組織實(shí)施考核、考試和閱改、評(píng)卷以及相關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析工作;。
(5)試點(diǎn)省級(jí)電大根據(jù)地方需求建設(shè)食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)資源;。
(6)對(duì)以國家職業(yè)資格證書替代食品分析綜合實(shí)訓(xùn)課程學(xué)分進(jìn)行認(rèn)定;。
(7)每學(xué)期開學(xué)，由縣級(jí)電大組織全體學(xué)生集中10天，進(jìn)行以食品加工技術(shù)應(yīng)用和專業(yè)思想教育為主的入學(xué)教育。
(五)課程考核。
1.課程的總成績由期末終結(jié)性考試成績和形成性考核成績(作業(yè)及實(shí)踐環(huán)節(jié)等)兩部分組成，后者一般占總成績的20%~50%(見課程考核說明)。形成性考核成績由平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)的成績和參加課程集中輔導(dǎo)、學(xué)習(xí)小組活動(dòng)、上網(wǎng)學(xué)習(xí)等的出勤情況考核綜合形成。凡未完成實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)，或?qū)嶒?yàn)、實(shí)習(xí)考核不及格，或平時(shí)作業(yè)完成未達(dá)到50%者，不能取得該課程學(xué)分。形成性考核與終結(jié)性考試成績均在及格及以上的，方能取得該課程學(xué)分。
2.首輪招生課程按學(xué)期開設(shè)，期末安排終結(jié)性考試，每門課程都可參加多次考試。
(六)畢業(yè)及發(fā)證。
1.課程成績合格者可獲得中央電大統(tǒng)一印制的“課程成績合格證”。
2.修滿教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的畢業(yè)總學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求，即準(zhǔn)予畢業(yè)并頒發(fā)國家承認(rèn)的大學(xué)?？茖W(xué)歷畢業(yè)證書。
3.達(dá)到畢業(yè)要求的學(xué)生名單，由試點(diǎn)電大統(tǒng)一上報(bào)中央電大審核，經(jīng)教育行政部門驗(yàn)印后，合格者由中央電大按有關(guān)規(guī)定辦理畢業(yè)證書。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
xxxxxx有限公司建于1998年，位于交通便利的xxxxxxxx。xxxxxxx有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)餅干企業(yè)，產(chǎn)品有xx葡萄夾層餅、巧克力夾層餅、薄餅、曲奇餅、蘇打餅等系列產(chǎn)品。
從最初組織生產(chǎn)開始，廠里一直嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營，堅(jiān)實(shí)走好發(fā)展的每一步。公司一直有著明確的方向和正確的道路。而且本公司的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障，沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有面粉、棕櫚油、起酥油、白糖等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進(jìn)，并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告，質(zhì)量要求很嚴(yán)格，都符合國家對(duì)該食品的衛(wèi)生要求。
關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任，按照各自分工，對(duì)照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗(yàn)情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)情況、食品銷售臺(tái)賬記錄情況等多個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對(duì)于稍有差次的，及時(shí)做了整改?，F(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷售?，F(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)2到的情況匯報(bào)如下：
企業(yè)名稱為xxxxxxxx有限公司，廠址是xxxxxxxxxx，檢驗(yàn)方式為自行檢驗(yàn)，產(chǎn)品名稱為餅干，生產(chǎn)許可證編號(hào)為qsxxxxxxxxx。本廠證照齊全。經(jīng)營范圍為（生產(chǎn)、銷售：糕點(diǎn)；貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口。）。
本廠主要采購的原料為面粉、棕櫚油、起酥油、焦糖色素、白砂糖、食用香精、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)購進(jìn)，購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。餅干生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑，嚴(yán)格遵照了國家的規(guī)定和要求，并做了詳細(xì)的相應(yīng)記錄。
我廠每天安排專人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對(duì)生產(chǎn)場所、設(shè)備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護(hù)設(shè)備設(shè)施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后，均對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況，班班檢查，并且化驗(yàn)室也不定時(shí)于車間抽查員工接觸餅干手的衛(wèi)生情況。工作人員更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進(jìn)入生產(chǎn)車間。驗(yàn)收合格的原料從原料專用通道進(jìn)入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨(dú)立空間，沒有交叉污染。
我廠配備了電子分析天平、托盤天平、電熱干燥箱、水浴鍋、ph計(jì)、超凈工作臺(tái)、臺(tái)式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗(yàn)設(shè)備，具有齊全的檢驗(yàn)輔助設(shè)備和化學(xué)試3劑；相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。檢驗(yàn)人員具有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的檢驗(yàn)資格證書。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，將檢驗(yàn)的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳?，?duì)出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進(jìn)行登記。
我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進(jìn)，并索取相關(guān)的證件，在原料收貨前我廠質(zhì)量部都要根據(jù)相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格檢查、檢驗(yàn)。生產(chǎn)中，嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)。未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
我廠生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)和qs標(biāo)識(shí)以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
我廠建立了食品的銷售臺(tái)賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、所等。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為gb/t20980。企業(yè)積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
由于我廠大部分都是出口產(chǎn)品；產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格多方面的檢驗(yàn)，并且出口的產(chǎn)品都要經(jīng)過商檢局嚴(yán)格的審查和檢驗(yàn)，雙重的質(zhì)量把關(guān)。所以我廠也未遇不安全產(chǎn)品的召回情4況。
我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得健康證，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識(shí)、食品技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。
我廠主要消費(fèi)者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費(fèi)者投訴。我廠制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對(duì)機(jī)制，確保一旦出現(xiàn)消費(fèi)者投訴情況，能及時(shí)做出反應(yīng)，力保消費(fèi)者權(quán)益。
經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識(shí)，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的`人就太牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢氣。我一般和二般情況下是不說臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會(huì)到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說說當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來實(shí)習(xí)也沒什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
2020，大略大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學(xué)的處所，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，出產(chǎn)糖果成品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國度和地區(qū)。
公司占大地積11600平方米，廠房、出產(chǎn)配置達(dá)海內(nèi)同行一流程度，環(huán)境美好、廠容整齊、公司辦理履行haccp—9000質(zhì)量辦理系統(tǒng)要求，對(duì)出產(chǎn)進(jìn)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食物廠的衛(wèi)生要求。公司前后經(jīng)過議定ciq出口食物衛(wèi)生注冊、qs（質(zhì)量安定）認(rèn)證、iso9001國際質(zhì)量辦理系統(tǒng)認(rèn)證和haccp食物安定辦理系統(tǒng)認(rèn)證。
該公司緊張出產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過議定藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求周到接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜好，具有極強(qiáng)的藝術(shù)觀賞代價(jià)。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ慕ㄔ旃に嚵鞒痰募由蠲靼祝掖舜尉毩?xí)的單位選擇了2020食物有限公司。
在此次練習(xí)中，我最大的成果，那便是能實(shí)踐操縱！能很好的應(yīng)用講堂上的表面知識(shí)與實(shí)踐相聯(lián)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)表面知識(shí)的認(rèn)知。
我們此次被分派到加工部，我的工作便是澆注成型！我們所要做的產(chǎn)品是xx糖。xx糖的出產(chǎn)工藝流程以下（略）。
固然我的工作很大略，但在整條出產(chǎn)線倒是相稱緊張的！固然每天只拿著料斗（加工的東西）顯的很輕快似的，但本來這也是我們出產(chǎn)線上最辛苦的崗?fù)?。你試想一下，你成天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗（裝滿材料）十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是甚么樣的感觸呢？固然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)定下來，因?yàn)槲抑?，這是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種考驗(yàn)，我要克服它！身材上的疲憊不算甚么？只要內(nèi)心富裕盼望，再大的堅(jiān)苦都會(huì)顯得很微??！
為甚么說我所處的崗?fù)ぴ谡麠l流水線上相稱緊張呢？因?yàn)槭侨缭S的，任何糖果產(chǎn)品都有法則的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不敷，那全部糖果也就報(bào)廢了，前方所做的一切加工也就白搭了！如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最終擺糖的人也麻煩，她要凡是給我們修邊，如許就造成了人力的華侈，也會(huì)感化我們提早結(jié)束產(chǎn)量的目標(biāo)！所以處在這個(gè)崗?fù)ど衔覀兪呛苡袎毫Φ?。但?jīng)過議定主管和班長的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。特別感謝2020食物能供給如許的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“碰到題目—分析題目———辦理題目”！
固然我也不是鞏固的呆在那邊澆注成型，班長為了讓我們更加的明白一個(gè)xx糖是怎樣樣做出來的，為了加深我們的實(shí)踐操縱，她會(huì)不時(shí)時(shí)的調(diào)換崗?fù)?，如許一來，每個(gè)人都有能兵戈整條流水線的每一道工序。并能諳練把握每一道工序。我很高興有如許的班長來帶領(lǐng)我們。讓我此次練習(xí)糊口生涯更加的富裕！
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
xx年5月10號(hào)我們在老師的帶領(lǐng)下在圖書大廈進(jìn)行了5天的實(shí)習(xí)，在這次實(shí)習(xí)中有新鮮有陌生但更多的是體會(huì)到了以后進(jìn)入企業(yè)工作的情況，我們現(xiàn)在還有很多很多的不足。通過這次實(shí)習(xí)使我對(duì)圖書大廈有了一定的了解，并且通過實(shí)習(xí)，使我們在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
石家莊圖書大廈隸屬石家莊市新華書店，是河北省省會(huì)重要的文化標(biāo)志性建筑。
圖書大廈自xx年7月29日試營業(yè)以來，每天前來購書的讀者達(dá)到了15萬人次以上。并且圖書儲(chǔ)備也較以往的長安書店增大了5倍，涵蓋了xx年以來全國500多家出版社的最新圖書，在圖書內(nèi)容上，科技圖書范圍擴(kuò)大，以往欠缺的尖端、前沿類科技圖書開始增加，特別是計(jì)算機(jī)類圖書進(jìn)行了全面引進(jìn)。為消費(fèi)者提供了更好的購書場所。
圖書大廈坐落在石家莊市最繁華的商業(yè)中心，位于中山東路和建設(shè)大街路口東北側(cè)，東臨人民廣場、市委、市政府，面對(duì)郵政大廈、北國商城，交通便利，地理位置得天獨(dú)厚。總建筑面積21700平方米，地下2層，地上17層。主體建筑規(guī)模宏大，建筑風(fēng)格典雅大方，內(nèi)裝飾體現(xiàn)出濃郁的燕趙文化風(fēng)韻，是一座高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化大型圖書發(fā)行中心。
圖書大廈作為石家莊市大型國有書店，它的落成開業(yè)對(duì)繁榮引導(dǎo)圖書市場，滿足群眾的文化需求，提高省會(huì)文化氛圍，推動(dòng)兩個(gè)文明建設(shè)將起到重要的作用。
（一）在圖書大廈進(jìn)行實(shí)習(xí)。
1跟隨代班進(jìn)行工作：在實(shí)習(xí)的前幾天我們在老師的安排跟隨代班在圖書大廈進(jìn)行了為期五天的實(shí)訓(xùn)，我們被分在了三樓少兒科教類，單從表面看我們只是幫助這兒的員工進(jìn)行搬書擺書粘書的工作，并沒有把學(xué)校學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)際中來，但在實(shí)習(xí)的后幾天使我越來越感受到了在這實(shí)習(xí)對(duì)我們以后在學(xué)校學(xué)習(xí)有很大的幫助。
（1）無論作為在那一個(gè)職位的員工都應(yīng)該盡職盡責(zé)，努力做好自己的本職工作。在實(shí)習(xí)過程我感覺每天都在重復(fù)著一樣的工作，心里未免有一些的厭惡了，但在這的員工她們依然在認(rèn)認(rèn)真真地做自己的本職工作真的讓我很受鼓舞。
（2）雖然每天我們都在重復(fù)一樣的工作，但我發(fā)現(xiàn)這都需要一定流程的。首先分給我們這一樓層的書都是事先預(yù)訂好安排好的。另外每一種擺放的位置是有學(xué)問的，比如，如果我們要想把這種書更好的推銷出去就應(yīng)該把這種書放在外面的展臺(tái)上，這樣才能引起消費(fèi)者的注意。
（3）作為這里的員工應(yīng)該準(zhǔn)確的知道每種書所在的位置，這樣才能給消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
2由圖書大廈的負(fù)責(zé)人給我們講解了一下圖書大廈的歷史背景，以及在以后的工作中應(yīng)該怎樣去做一個(gè)好員工，怎樣去贏得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，這對(duì)我的啟發(fā)很大。
（二）在學(xué)校進(jìn)行沙盤實(shí)訓(xùn)。
在實(shí)習(xí)的后三天我們在學(xué)校進(jìn)行了沙盤。這幾天我們在馬老師的指揮下以小組為單位，模擬企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營生產(chǎn)。在剛開始經(jīng)營中我們都比較謹(jǐn)慎，每個(gè)決策都經(jīng)過了小組成員認(rèn)真的考慮和討論，通過對(duì)產(chǎn)品市場的分析，我們對(duì)各個(gè)市場都有了一定的了解。
1在經(jīng)營的前三年，我們投入了很高的廣告費(fèi)，市場開拓費(fèi)用和產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用，雖然并沒有取得很好的收入但對(duì)我們后幾年的生產(chǎn)經(jīng)營打下了很好的基礎(chǔ)。
2在經(jīng)營的后三年，我們主要是取得了更多訂單和進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線的更新，我們的目的是取得更多市場。在第三年的時(shí)候，每一步我們都是在按照我們的計(jì)劃生產(chǎn)，企業(yè)經(jīng)營比較平穩(wěn)，在第四年的時(shí)候我們?nèi)〉昧薸so9000認(rèn)證，這為我們企業(yè)以后更好的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。
在這次實(shí)習(xí)中我們收獲了很多但我也發(fā)現(xiàn)了實(shí)習(xí)的不足之處。
其一，圖書大廈早上營業(yè)時(shí)間太晚，這給許多急于買書的人帶來了很多不便。所以我建議圖書大廈應(yīng)該早一點(diǎn)營業(yè)。
其二，員工的服務(wù)素質(zhì)應(yīng)該得到一定的提高，在圖書大廈工作的這幾天是我覺得在服務(wù)的過程中員工應(yīng)該熱情的給予服務(wù)而不是冷漠的的給予回答。
其三，在進(jìn)行沙盤實(shí)訓(xùn)的時(shí)候應(yīng)該認(rèn)真的分析后再做決策，不要盲目的自以為怎么怎么樣，在廣告投入上不能太大，要從企業(yè)的實(shí)際情況出發(fā)，正確的運(yùn)用資金。
在這次實(shí)習(xí)中使我體會(huì)到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，使一個(gè)?？粕邆漭^強(qiáng)的處理實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。通過沙盤實(shí)訓(xùn)使我了解到一個(gè)企業(yè)如果想更好的運(yùn)作需要經(jīng)過多方面的思考，不能盲目的下決定，各個(gè)成員要互相合作。這為我以后在企業(yè)中工作打下了很好的基礎(chǔ)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
認(rèn)知實(shí)習(xí)是大學(xué)生涯中的一個(gè)重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，它是在正式學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課之前，是學(xué)生深入到自己專業(yè)對(duì)口的企業(yè)、事業(yè)單位進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的進(jìn)行專業(yè)范圍、專業(yè)環(huán)節(jié)、專業(yè)目標(biāo)、專業(yè)思想的教育。同時(shí)，深入生產(chǎn)第一線進(jìn)行觀察和調(diào)查研究，使學(xué)生較全面地了解產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)組織及生產(chǎn)過程，了解和掌握本專業(yè)基本的生產(chǎn)實(shí)際知識(shí)，了解參觀企業(yè)的生產(chǎn)、管理過程，對(duì)主要的設(shè)備和產(chǎn)品、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員分工等企業(yè)概況有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，為以后學(xué)好專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)打好基礎(chǔ)，使學(xué)生進(jìn)一步接觸社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)，提高社會(huì)交往能力，明確自身的學(xué)習(xí)方向，學(xué)習(xí)工程是如何團(tuán)隊(duì)完成的，學(xué)習(xí)工程技術(shù)人員的勤勞刻苦的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力，開拓我們的視野，培養(yǎng)實(shí)際中研究、觀察、分析和解決問題的能力。
作為即將踏入大三的我們，開始了三次的企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。這是有史以來與自身專業(yè)掛鉤與企業(yè)近距離接觸的一次認(rèn)識(shí)，認(rèn)知實(shí)習(xí)我們總共參觀了桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司、桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司以及廣西臨界動(dòng)漫有限公司。
1、參觀桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司
桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司將堅(jiān)持“科技瀚海、獨(dú)特領(lǐng)先”的信念，以自有品牌的產(chǎn)品、專業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢、雄厚的開發(fā)力量以及卓越的售后服務(wù)，與客戶共同發(fā)展，為中國信息產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更加美好的明天。參觀桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司時(shí)，公司老總給我們介紹了他們公司的商標(biāo)的含義、公司的文化，公司的規(guī)模還有目標(biāo)等等，在的演講中，讓我感到了自己是多么的渺小，是多么的迷茫，在問道一些先進(jìn)的技術(shù)時(shí)很多都不知道，頓時(shí)感到了是不是自己學(xué)的東西太少了還是我們的知識(shí)面太窄了。在他的講話中有種力量在告訴我們，我們該試著去改變自己，該去努力了。在接下來我們參觀了桂林瀚特信息產(chǎn)業(yè)有限公司的展廳，在他們的展廳中，看到和接觸到了以前從未接觸過的一些新技術(shù)，還有技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域，介紹了一件產(chǎn)品是怎樣從零開始被設(shè)計(jì)出來的。
2、桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司
第二次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們參觀了桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司，優(yōu)利特集團(tuán)是中國一流的醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品制造商、供應(yīng)商和服務(wù)商，國家高新技術(shù)企業(yè)、全國cad(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì))應(yīng)用工程示范企業(yè)，主要是從事生產(chǎn)醫(yī)療器械方面的。雖然跟我們所學(xué)的專業(yè)有點(diǎn)小偏差，但在認(rèn)知實(shí)習(xí)過程中，我們也學(xué)到了很多我們在學(xué)校里沒有接觸過的東西?？偨?jīng)理用ppt給我們展示了每個(gè)人每個(gè)階段的成長，每個(gè)階段需要著些什么東西，如何做一個(gè)“正常的人”，如何讓自己適應(yīng)這變化的世界等等。還給我們分享了他是成長經(jīng)歷，如何做到這么年輕就能做到這么高的位置。其中說到了一句“也做自己喜歡的東西”，做自己喜歡的事從事自己喜歡的職業(yè)真的很重要，當(dāng)我們選擇適合我們自己的那一方面時(shí)，面對(duì)困難時(shí)我們無所畏懼，還有就是要堅(jiān)持，選擇了合適的方向了就要堅(jiān)持的做下去。在報(bào)告聽完之后，前臺(tái)小姐帶領(lǐng)我們參觀了優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司的一些先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備，給我們講述了設(shè)備的用途，采用了了哪一些技術(shù)去制造的，最后參觀了優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)車間，讓我們懂得了一個(gè)浮渣的器械設(shè)備、藥用設(shè)備是如何從設(shè)計(jì)到批量生產(chǎn)的過程。
3、廣西臨界動(dòng)漫有限公司
第三次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們參觀了廣西臨界動(dòng)漫有限公司，廣西臨界動(dòng)漫有限公司是專門從事建筑動(dòng)畫、環(huán)幕電影、3d立體電影、影視動(dòng)畫、cg動(dòng)畫、廣告動(dòng)畫、園林景觀表現(xiàn)、建筑表現(xiàn)為一體的專業(yè)數(shù)碼動(dòng)畫公司。為客戶提供專業(yè)的數(shù)字圖像技術(shù)解決方案，用專業(yè)的態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成為客戶最值得信賴的數(shù)字圖像技術(shù)合作伙伴，為全國同行十強(qiáng)企業(yè)。高水平的動(dòng)畫源于高素質(zhì)的人才，制作的表現(xiàn)效果來自于專業(yè)的服務(wù)，動(dòng)畫藝術(shù)源自于獨(dú)特的技術(shù)，公司的每一幅作品，每一個(gè)細(xì)節(jié)，都源于專業(yè)的服務(wù)意識(shí)指導(dǎo)下的設(shè)計(jì)與制作。
我們參觀了他們的研發(fā)工作室，在參觀時(shí)，臨界動(dòng)漫有限公司的動(dòng)漫制作人員給我們演示了各類做過的成品，讓我們對(duì)動(dòng)漫制作有了全新的認(rèn)識(shí)，一個(gè)動(dòng)漫產(chǎn)品，如何從劇本采集、模型制作到渲染后到后期修改等流程，以后我們也觀看了一些公司優(yōu)秀的作品，一些經(jīng)典的高尚的現(xiàn)代家居影視以及3d電影。在最后能夠跟經(jīng)理近距離的交談關(guān)于公司的文化技術(shù)各方面的知識(shí)，給我們講述了一個(gè)公司的大體架構(gòu)，有哪些部門，每個(gè)部門專門去做什么事，如何分配安排人員去制作產(chǎn)品等等，同學(xué)們也問了好多好多的問題，在最后經(jīng)理也給我們講述他的一些人生的經(jīng)理，從一個(gè)畢業(yè)后的大學(xué)生開始找工作，不斷的往上爬的經(jīng)歷。同時(shí)她也說道了要明確自己喜歡的方向，然后朝著自己選擇的方向去努力去堅(jiān)持，這樣才會(huì)能夠走得更舒暢走得更遠(yuǎn)。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
紹興縣紹興市中心北路193號(hào)。
通過實(shí)習(xí)，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，進(jìn)一步提高社交能力，正確有效處理人際關(guān)系，鞏固并完善專業(yè)技能。
改革開放三十多年來所取得的成果是眾所周知的到20xx年底，我國中小企業(yè)已經(jīng)達(dá)到了4200萬戶，占到整個(gè)企業(yè)總數(shù)的99。8%，所取得的gdp已經(jīng)超過了50%，稅收也超過了50%，特別是中小企業(yè)作為市場的主體，在推動(dòng)市場經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展，推動(dòng)改革方面發(fā)揮著積極的作用。在對(duì)外開放方面，進(jìn)出口占到了60%以上，在就業(yè)方面，75%以上的城鎮(zhèn)就業(yè)人口，再加上農(nóng)村的就業(yè)人口，80%以上的就業(yè)是在中小企業(yè)解決的應(yīng)該說中小企業(yè)所起到的作用是不可替代的，特別是在推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展方面，中小企業(yè)起到了一個(gè)基礎(chǔ)性的不可替代的作用，所以也成為了許多大學(xué)畢業(yè)生求職的重要崗位方向。
作為年輕人，我們看問題應(yīng)該要雙向性，我們看到的更多的是中小企業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展，但背后自己本身存在著一系列的問題，加上發(fā)展過程中會(huì)碰到突如其來的困難。小企業(yè)量大面廣，整體來講是個(gè)很龐大的群體，但是對(duì)個(gè)體中小企業(yè)來講還是弱的，總的來講還是一個(gè)弱勢群體，另外從中小企業(yè)本身來講也存在著自己的困難，技術(shù)比較落后，人才比較匱乏，管理也比較落后等，這些問題困擾著中小企業(yè)的發(fā)展。此外，中小企業(yè)的融資環(huán)境也不容樂觀，中小企業(yè)融資難的問題還普遍存在著，中小企業(yè)的服務(wù)體系也不是太完善，很多服務(wù)體系的服務(wù)能力，服務(wù)手段，服務(wù)形式等的市場化規(guī)范服務(wù)環(huán)境還存在著很多問題。當(dāng)然，中小企業(yè)還存在的一個(gè)很重要的問題就基礎(chǔ)創(chuàng)新能力比較弱，信息化方面也存在著一些問題，正因?yàn)榇嬖谥@么多的問題，所以更大程度地激勵(lì)了一批又一批的大學(xué)畢業(yè)生想投身于這個(gè)行業(yè)。
正式走入社會(huì)，我們都需要擺正態(tài)度，要給自己一個(gè)緩沖期，所以經(jīng)過一個(gè)半月的緩沖期，我找到了合適自己的位置，于20xx年8月份滿懷激情進(jìn)入了紹興百宏紡織服飾有限公司，我所工作的崗位是外貿(mào)業(yè)務(wù)員。雖然從高中到大學(xué)期間我零碎地參加過幾次社會(huì)實(shí)踐，找過幾份工作，但那些都是純屬學(xué)習(xí)重頭戲之外的工作，而且也都是一些服務(wù)性質(zhì)的工作。但是這次進(jìn)入紹興百宏紡織服飾有限公司對(duì)我來說意義非凡，它是我真正走入社會(huì)第一次的實(shí)習(xí)工作，我特別重視，內(nèi)心有種說不出來的激動(dòng)。
紹興百宏紡織服飾有限公司地處中國江南水鄉(xiāng)文化古城紹興市，毗鄰亞洲最大的輕紡面料，原料，輔料集散地中國輕紡城，地理環(huán)境優(yōu)越，交通便捷。本公司公司主要以出口各種棉，麻，化纖，針紡面料，絲綢及男女休閑裝時(shí)裝，襯衫，睡衣，女式內(nèi)衣，沙灘褲，兒童服裝，棉衣，家紡床上用品為主，公司始終堅(jiān)持互惠互利的原則，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美，非洲，東南亞等國家和地區(qū)，并與這些國家建立了長久友好的商務(wù)關(guān)系。公司設(shè)有專門的技師及專業(yè)的技術(shù)人員隊(duì)伍，現(xiàn)擁有各種技術(shù)人才二十余人。年出口額700萬美金左右。公司以信譽(yù)第一，顧客第一，質(zhì)量第一和全面人性化管理為宗旨，深受廣大國外客戶的青睞和信任，與他們建立了長期良好的合作關(guān)系。本公司下屬工廠有多家，擁有員工500多名，同時(shí)公司連續(xù)兩年被評(píng)為紹興縣最佳雇主公司。公司擁有三十余條生產(chǎn)流水線，有指定的紡織，印染，繡花，水洗等加工廠，產(chǎn)品分為針織及梭織產(chǎn)品，這些使得公司已逐步變成了此行業(yè)的領(lǐng)頭者。
起來，每天早上到公司開門的是我，掃地抹灰塵的是我，澆水的也是我，只要我能做的，我都包了下來。一段時(shí)間下來，那些前輩們也開始主動(dòng)地來搶我的這些常規(guī)工作。后面的幾天我都受到了辦公室其他前輩們的夸獎(jiǎng)與認(rèn)同，漸漸地我們的關(guān)系變得融洽了。慢慢地，辦公室的小張姐也漸漸地變成了我?guī)煾福贸龉疽淮蟑B的資料，并給我做了詳細(xì)的公司介紹以及一些流水線。當(dāng)然，我自己也刻苦學(xué)習(xí)，了解公司，遇到難點(diǎn)積極主動(dòng)請教小張姐以及辦公室其他前輩們。很快我對(duì)我們公司有了總體上的認(rèn)識(shí)。一個(gè)月后張姐帶我去車間，一道一道的程序很復(fù)雜，之后每天上午在辦公室學(xué)習(xí)基本的內(nèi)容，下午去車間了解流水線和產(chǎn)品成了我最主要的任務(wù)。為了能更好地進(jìn)入角色，為了能更好地勝任這個(gè)工作，也為了能更早地得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定，每天下午5點(diǎn)鐘下班后我依舊留在車間與車間員工溝通，為的是能以較快的速度了解產(chǎn)品，了解公司流水線。回到家晚飯后，我還會(huì)繼續(xù)閱讀自己買來的關(guān)于化纖彈力面料，全棉彈力面料，鹿皮絨這類紡織方面的書籍，學(xué)習(xí)里面的知識(shí)。那段時(shí)間我很忙綠，很累但卻很充實(shí)。
這樣忙綠的日子過了三個(gè)月，我瘦了一圈，但我還是堅(jiān)持了下來，雖然苦但收獲帶給我的遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過了這些苦。以往在學(xué)校課堂上獲得的有關(guān)于外貿(mào)企業(yè)的工作流程，我們都只有抽象的概念，也只有憑想象去進(jìn)行模擬操作，一些外貿(mào)實(shí)務(wù)知識(shí)，我們在課本上學(xué)到的也只是一些相當(dāng)理論的東西，而實(shí)際操作過程比在學(xué)校課本上所學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)復(fù)雜得多了，也難多了。一些課本上的理論知識(shí)是前人總結(jié)下來的，帶有相對(duì)的片面性與固定不變性，而實(shí)際當(dāng)中的外貿(mào)流程與操作就像一個(gè)變化無窮的"萬花筒"，與各個(gè)領(lǐng)域，各個(gè)方面的事物及其矛盾都在不斷地運(yùn)動(dòng)，變化，發(fā)展著，舊的矛盾解決了，新的矛盾又產(chǎn)生。因?yàn)樗腔顒?dòng)著的，具有相當(dāng)?shù)撵`活性。所以我們要時(shí)刻學(xué)習(xí)，時(shí)刻讓自己跟上這個(gè)變化的節(jié)奏。
在這短短幾個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，無論是處理同事之間關(guān)系，還是在提升自己業(yè)務(wù)方面，我都有所成長，并有所收獲，特別是在提升業(yè)務(wù)上，我感觸很深，以下就我?guī)讉€(gè)月來感觸較深的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。
所謂獨(dú)立完成網(wǎng)絡(luò)就是指在充分了解公司以及公司產(chǎn)品后利用自己對(duì)網(wǎng)絡(luò)的熟知度，在網(wǎng)上發(fā)布有關(guān)公司的介紹資料和公司所經(jīng)營的產(chǎn)品，以便自己能更好地完成自我理想的業(yè)務(wù)任務(wù)。
1，要順利接到外貿(mào)單子，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)這一途徑的運(yùn)用很重要，這個(gè)時(shí)代是數(shù)字的時(shí)代是信息的時(shí)代，我們要把自己公司的產(chǎn)品放到屬于自己公司的網(wǎng)站上，并要求做好及時(shí)的更新工作，這些可以讓客戶在第一時(shí)間內(nèi)了解公司的最新動(dòng)態(tài)。
2，要靈活運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，利用自己所學(xué)到的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)在網(wǎng)上注冊會(huì)員，把公司資料，產(chǎn)品信息與聯(lián)系方式發(fā)布于網(wǎng)上，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)這個(gè)虛擬的信息平臺(tái)的作用。
在這個(gè)外貿(mào)行業(yè)中，要求外貿(mào)業(yè)務(wù)人員具有較高的外貿(mào)業(yè)務(wù)素質(zhì)，我在外貿(mào)公司僅僅實(shí)習(xí)了三個(gè)月的時(shí)間，已經(jīng)深刻地認(rèn)識(shí)到這個(gè)外貿(mào)業(yè)務(wù)素質(zhì)對(duì)一個(gè)外貿(mào)業(yè)務(wù)員來說是多么的重要。
1，要有較好的責(zé)任心。
所謂工作責(zé)任心，就是對(duì)他人的支持，包括對(duì)同事和客戶以及對(duì)組織的支持和對(duì)工作的積極態(tài)度。如果上至高層領(lǐng)導(dǎo)，下至一線職工，人人都對(duì)各自崗位的工作有一顆強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，就會(huì)更好地做好本職工作，從而使公司以及個(gè)人都有所建樹。
2，要提高自身的專業(yè)技能。
我們的專業(yè)是商務(wù)英語，故而我們的專業(yè)技能就是要熟悉商務(wù)知識(shí)以及提高英語的口語表達(dá)能力與一些書面表達(dá)能力，比如針對(duì)一些外貿(mào)函電的詢盤，發(fā)盤的英語表達(dá)能力。在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中，作為外貿(mào)業(yè)務(wù)員，英語是基礎(chǔ)，所以在忙著學(xué)習(xí)商務(wù)知識(shí)的同時(shí)我們也要抓緊學(xué)習(xí)英語，練習(xí)英語，使自己全方面提升。
所謂基礎(chǔ)沒打好房子就造不成功。作為一個(gè)公司的員工，要想開發(fā)客戶，首先必須要了解公司的產(chǎn)品。只要你用心做，認(rèn)真學(xué)，不用太長的時(shí)間，就能熟悉公司流程和產(chǎn)品。只有當(dāng)你熟悉了公司產(chǎn)品的主要特征與性能，才能更好地去尋找客戶，說服客戶購買。當(dāng)然，你對(duì)公司的產(chǎn)品以及公司操作流程的了解，并不是在短時(shí)間之內(nèi)就可以做到非常全面的因此還有最重要的一點(diǎn)，就是要多向別人請教，不懂就問，這樣才能提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。除了請教別人，還需要在實(shí)習(xí)過程中慢慢地去學(xué)習(xí)，并且在平時(shí)的工作中隨時(shí)記錄那些有用的信息。
現(xiàn)在，辦公室的一些工作都是運(yùn)用電腦來完成的，所以對(duì)于日常我們所要用到的一些諸如office，powerpoint，photoshop，excel等軟件我們都必須了如指掌，運(yùn)用自如，否則會(huì)大大降低工作效率，給工作帶去不必要的麻煩。但是如果你在操作這些軟件上有困難，一定要及時(shí)請教同事等，不懂裝懂，那么就意味著將自己淘汰出這個(gè)競爭激烈的環(huán)境。
其實(shí)生活就是這樣，哪怕再大的壓力，也要靠自己去努力，哪怕再大的壓力，你也要帶著微笑去面對(duì)，工作上的壓力人人都有，只有當(dāng)壓力出現(xiàn)在你面前，你能用自己的一種方式去面對(duì)它，去承受它，所謂有壓力才有動(dòng)力，這樣你才能用心去完成一些事，才會(huì)獲得一些成就感。
在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中，我學(xué)到的東西以及我所感觸到的東西是學(xué)校與父母所不能給的，也是任何其他事物都代替不了的我想我會(huì)堅(jiān)持下去的，因?yàn)槲蚁嘈拍蔷湓挘航裉旌軞埲?，明天很殘忍，后天?huì)美好。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
與時(shí)俱進(jìn)，才不會(huì)落伍。為了讓學(xué)生學(xué)以致用，感受公司的文化和管理，體驗(yàn)工作崗位的職責(zé)和要求，學(xué)會(huì)如何工作，理解父母的艱辛，承擔(dān)起自身的責(zé)任。，學(xué)院和系部要求在校學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉，這是領(lǐng)導(dǎo)的先見之明，十分必要、意義重大。我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生于20xx年11月至12月，在成都宏明雙新科技股份有限公司實(shí)習(xí)鍛煉。在鍛煉這段時(shí)間，我全身心投入工作和學(xué)習(xí)、融入車間管理團(tuán)隊(duì)，同時(shí)也不忘使命，努力充當(dāng)好學(xué)校和企業(yè)聯(lián)系人的角色，的確使我受益匪淺，收獲如下：
一、成都宏明雙新科技股份有限公司的概況。
成都宏明雙新科技股份有限公司的前身為宏明電子實(shí)業(yè)總公司模具中心，創(chuàng)業(yè)于1958年，20xx年7月成都宏明雙新精密模具零件有限責(zé)任公司成立，20xx年9月公司進(jìn)行股份制改造，更名為成都宏明雙新科技股份有限公司。公司的主營業(yè)務(wù)為精密模具、精密零組件的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，致力于以3c為核心領(lǐng)域的精密零組件的研發(fā)制造。
公司積極研究、吸收、開發(fā)新技術(shù)，不斷進(jìn)行技術(shù)改造。先后通過從瑞士、德國、美國等引進(jìn)世界一流的cnc模具制造設(shè)備，采用cad/cam/cae技術(shù)，應(yīng)用并行設(shè)計(jì)與制造原理，積極推行高精度、高效率、高壽命模具的開發(fā)和研制。并引進(jìn)一流的高速?zèng)_床，建立起五金沖壓加工基地，引進(jìn)精密注塑機(jī)、編帶包裝成型機(jī)、3d-mid加工系統(tǒng)以及全自動(dòng)卷對(duì)卷連續(xù)性局部電鍍生產(chǎn)線，可對(duì)帶料及帶料零件進(jìn)行選鍍及全鍍，并具備精密零件振動(dòng)鍍及滾鍍的能力，產(chǎn)品采用超聲波清洗，編帶包裝。結(jié)合嚴(yán)密科學(xué)的過程控制以及企業(yè)erp系統(tǒng)等信息化手段的應(yīng)用，公司適應(yīng)了精密零件大批量生產(chǎn)的需要，有效地滿足了顧客的需求。通過技術(shù)改造和創(chuàng)新，利用精密模具設(shè)計(jì)、制造的優(yōu)勢，帶動(dòng)精密零件集約化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，公司已發(fā)展成為集精密模具、精密沖壓零件、精密注塑及嵌塑零件、電鍍生產(chǎn)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。
公司積極推行5s管理，以6σ質(zhì)量品質(zhì)為目標(biāo)，堅(jiān)持“精益求精，讓顧客完全滿意”的質(zhì)量方針，重視質(zhì)量體系建設(shè)，1997年12月通過了iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證，20xx年3月通過了qs9000質(zhì)量體系認(rèn)證，20xx年6月通過了ts16949質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司榮獲國家“高新技術(shù)企業(yè)”、“中國精密沖壓模具重點(diǎn)骨干企業(yè)”稱號(hào)，被摩托羅拉公司評(píng)為“優(yōu)秀供應(yīng)商”，成都市“成長型科技型企業(yè)”、“國家火炬計(jì)劃成都電子信息產(chǎn)業(yè)基地骨干企業(yè)”、“20xx年度成都工業(yè)企業(yè)五十強(qiáng)”，并多次獲得國家優(yōu)質(zhì)模具獎(jiǎng)和國家模協(xié)精模獎(jiǎng)；公司的“電子模具及嵌塑封裝類精密零件制造技術(shù)”20xx年度被立項(xiàng)為國家創(chuàng)新基金資助項(xiàng)目、“電子信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)”被列入20xx年全國電子信息推廣應(yīng)用項(xiàng)目計(jì)劃；公司的產(chǎn)品被列入成都市“?三高?模具及零件產(chǎn)業(yè)化火炬計(jì)劃項(xiàng)目”；公司已成為眾多國內(nèi)外知名企業(yè)的長期合作伙伴。
向著“爭創(chuàng)以3c為核心領(lǐng)域的精密零組件國際一流制造商”的愿景，本著“引領(lǐng)精密潮流，e化快樂生活”的使命，我公司將不斷進(jìn)行自我改進(jìn)，為客戶提供更完善的服務(wù)，竭誠與廣大國內(nèi)外客戶攜手合作、共創(chuàng)未來。
二、帶學(xué)生參加實(shí)習(xí)的幾點(diǎn)體會(huì)。
開展不僅是提升學(xué)生實(shí)踐能力的需要，更是培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的需要；職業(yè)院校學(xué)生到企業(yè)參加實(shí)習(xí)是促進(jìn)學(xué)生快速成長的途徑，他們努力做完做好本責(zé)工作外，同時(shí)還精心的學(xué)習(xí)和研究與專業(yè)對(duì)口的設(shè)備。了解企業(yè)文化和行業(yè)動(dòng)態(tài)；建議學(xué)校在該項(xiàng)工作的推進(jìn)中要完善制度，建立長效機(jī)制，要將該項(xiàng)工作與學(xué)生的切身利益掛鉤。校企共建產(chǎn)、學(xué)、研平臺(tái)，共同培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型學(xué)生，是學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的“三贏”。
下廠實(shí)習(xí)使學(xué)生們大開眼界，因?yàn)橐恍┰趯W(xué)校學(xué)習(xí)中無法看到的新原料、新產(chǎn)品、設(shè)備、器材和工藝流程，學(xué)生在工廠都能身臨其境。通過下廠鍛煉我看到了學(xué)生對(duì)知識(shí)和技術(shù)的渴望。許多書本上無法學(xué)到的知識(shí)，通過跟生產(chǎn)現(xiàn)場面對(duì)面的接觸，他們都能了解這些自動(dòng)化設(shè)備的動(dòng)作流程。更能明白在工廠里所有的一切都是為生產(chǎn)服務(wù)，而理論知識(shí)更是如此。在學(xué)習(xí)過程中，很多理論知識(shí)看似很沒用，但是很多新設(shè)備、新技術(shù)的應(yīng)用還是在這些理論的指導(dǎo)下發(fā)展起來的，我們學(xué)校里面的專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中并不脫節(jié)，這點(diǎn)學(xué)生們都深有體會(huì)。
同時(shí)，工廠員工吃苦耐勞的精神也深深感染了學(xué)生，有意識(shí)的讓學(xué)生知道：雖然工作壓力大、條件艱苦的環(huán)境中，我們都應(yīng)該保持積極工作、樂觀向上的工作熱情和善于總結(jié)、推陳出新、努力鉆研的主人翁精神。這樣學(xué)生回到學(xué)校后才知道努力學(xué)習(xí)，刻苦鉆研。另外，公司對(duì)員工儀容儀表的要求也讓學(xué)生大吃一驚，這樣學(xué)生更能理解學(xué)校的要求是非常有必要的，從而會(huì)自覺的遵守學(xué)院的規(guī)章制度。
在實(shí)習(xí)中學(xué)生還充分認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性，通過學(xué)習(xí)安全規(guī)程和安全事故通報(bào)，知道了有許多事故發(fā)生的主要原因是作業(yè)人員未認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程，不按章作業(yè)，工作責(zé)任人現(xiàn)場勘察不到位。通過學(xué)習(xí)，強(qiáng)化了學(xué)生的安全生產(chǎn)意識(shí)。我也可以在以后教學(xué)工作中早早給學(xué)生做安全方面的教育，未雨綢謬。當(dāng)然，實(shí)習(xí)的最終目的還是為了教學(xué)服務(wù)，市場在呼喚技能型人才，而工廠無疑是鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的最佳場所。這次實(shí)習(xí)的時(shí)間不長，在工廠的經(jīng)歷也是管窺之見，但是我堅(jiān)信只要學(xué)生能用心，不斷努力，他們的實(shí)踐能力一定會(huì)大幅提高。
三、結(jié)語。
這次下廠鍛煉雖已結(jié)束，時(shí)間也并不太長，但對(duì)我們今后的工作卻有重大的意義。它使我既看到了自己的不足，也看到了自己的長處，并鍛煉提升了自己各方面的能力，這將對(duì)我今后的生活和工作產(chǎn)生積極的影響，使我更加熱愛自己的這個(gè)專業(yè)，也使我深刻認(rèn)識(shí)到自己離一名合格的適應(yīng)職業(yè)教育的專職教師的要求還有一定差距。
在今后的教育工作中，要積極改進(jìn)教學(xué)方法，努力加強(qiáng)教學(xué)改革，密切聯(lián)系實(shí)際，增加多媒體教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)教學(xué)的力度，積極爭取進(jìn)廠實(shí)習(xí)、培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，將自己掌握的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于教育教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生積極探索、用于創(chuàng)新的科學(xué)精神，使自己成為一名更加優(yōu)秀、教學(xué)能力過硬、名副其實(shí)的雙師型教師，為高職教育貢獻(xiàn)力量。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
進(jìn)入21世紀(jì)后，在深刻認(rèn)識(shí)到人在社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位、作用的基礎(chǔ)上，人力資源在企業(yè)發(fā)展中的作用越來越凸顯。通過本次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)我們要不僅要深入理解什么是人力資源管理，更要在實(shí)習(xí)過程中去體會(huì)企業(yè)的人力資源管理，體會(huì)如何在管理過程中把“人”的因素作為管理的核心，實(shí)現(xiàn)以人為中心的管理。為第三學(xué)年的人力資源專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第一階段：首先了解xx集團(tuán)的企業(yè)文化，以便在其人力資源部實(shí)習(xí)時(shí)跟大家更好的配合。
第二階段：制作公司本部及六個(gè)二級(jí)單位員工檔案，從最原始最基本的信息了解人力資源。
第三階段：和指導(dǎo)老師及領(lǐng)導(dǎo)交流，結(jié)合公司實(shí)際了解和掌握人力資源管理理概念、部分實(shí)際戰(zhàn)略實(shí)施。
第四階段：收集相關(guān)資料，結(jié)合公司實(shí)際，通過實(shí)習(xí)調(diào)查，了解我國人力資源管理的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；發(fā)現(xiàn)問題，結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，和指導(dǎo)老師進(jìn)行請教和探討。
在書本上所謂人力資源管理，就是指運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)方法，對(duì)與物力相結(jié)合的人力進(jìn)行合理的培訓(xùn)、組織和調(diào)配，使人力、物力經(jīng)常保持最佳比例，同時(shí)對(duì)人的思想、心理和行為進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、控制和協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，使人盡其才，事得其人，人事相宜，以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。這在我看來一直是個(gè)十分抽象的概念，直到這次有幸到人力資源部實(shí)習(xí)，在實(shí)際的運(yùn)用中我漸漸感受到了人力資源是如何在一個(gè)偌大的企業(yè)中發(fā)揮著它舉足輕重的作用。而人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)和實(shí)施，中層領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)與管理，勞動(dòng)、人事、工資、保險(xiǎn)、專業(yè)技術(shù)職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動(dòng)保護(hù)、離退休管理等方面的工作。
我曾滿心滿目的期望，也曾以為人力資源的工作原來很簡單，但我很堅(jiān)定，無論領(lǐng)導(dǎo)給我安排的是小事兒還是繁雜的文件處理，我都要認(rèn)認(rèn)真真的去做，這一點(diǎn)讓我在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中獲益良多。也曾看到無數(shù)堆文件堆得我的桌面重重疊疊，我很苦惱，坐在辦公電腦面前時(shí)間長了（基本一坐就是半天，出去工作餐短暫的一個(gè)小時(shí)左右），脖子酸了，眼睛花了，重復(fù)單調(diào)繁瑣的檔案管理工作，讓我厭倦，甚至想放棄，但當(dāng)我看到整齊的文件盒和有序的資料、看到自己做的表被拿去做數(shù)據(jù)處理底稿，我也看到了工作的果實(shí)來之不易！我頓然有了種飄然的感覺，那是喜悅。也就是在這樣無聲無息的作業(yè)中，我對(duì)人力資源的認(rèn)識(shí)開始著無聲的變化。同時(shí)我的毅力也得到了無聲的鍛煉。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
認(rèn)知實(shí)習(xí)是大學(xué)生涯中的一個(gè)重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，它是在正式學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課之前，是學(xué)生深入到自己專業(yè)對(duì)口的企業(yè)、事業(yè)單位進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的進(jìn)行專業(yè)范圍、專業(yè)環(huán)節(jié)、專業(yè)目標(biāo)、專業(yè)思想的教育。同時(shí)，深入生產(chǎn)第一線進(jìn)行觀察和調(diào)查研究，使學(xué)生較全面地了解產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)組織及生產(chǎn)過程，了解和掌握本專業(yè)基本的生產(chǎn)實(shí)際知識(shí)，了解參觀企業(yè)的生產(chǎn)、管理過程，對(duì)主要的設(shè)備和產(chǎn)品、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員分工等企業(yè)概況有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，為以后學(xué)好專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)打好基礎(chǔ)，使學(xué)生進(jìn)一步接觸社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)，提高社會(huì)交往能力，明確自身的學(xué)習(xí)方向，學(xué)習(xí)工程是如何團(tuán)隊(duì)完成的，學(xué)習(xí)工程技術(shù)人員的勤勞刻苦的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力，開拓我們的視野，培養(yǎng)實(shí)際中研究、觀察、分析和解決問題的能力。
作為即將踏入大三的我們，開始了三次的企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。這是有史以來與自身專業(yè)掛鉤與企業(yè)近距離接觸的一次認(rèn)識(shí)，認(rèn)知實(shí)習(xí)我們總共參觀了xxxxx有限公司、xxxxx電子集團(tuán)有限公司以及xxx動(dòng)漫有限公司。
xxxxx有限公司將堅(jiān)持“科技瀚海、獨(dú)特領(lǐng)先”的信念，以自有品牌的產(chǎn)品、專業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢、雄厚的開發(fā)力量以及卓越的售后服務(wù)，與客戶共同發(fā)展，為中國信息產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更加美好的明天。參觀xxxxx有限公司時(shí)，公司老總給我們介紹了他們公司的商標(biāo)的含義、公司的文化，公司的規(guī)模還有目標(biāo)等等，在的演講中，讓我感到了自己是多么的渺小，是多么的迷茫，在問道一些先進(jìn)的技術(shù)時(shí)很多都不知道，頓時(shí)感到了是不是自己學(xué)的東西太少了還是我們的知識(shí)面太窄了。在他的講話中有種力量在告訴我們，我們該試著去改變自己，該去努力了。在接下來我們參觀了xxxxx有限公司的展廳，在他們的展廳中，看到和接觸到了以前從未接觸過的一些新技術(shù)，還有技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域，介紹了一件產(chǎn)品是怎樣從零開始被設(shè)計(jì)出來的。
第二次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們參觀了xxxxx電子集團(tuán)有限公司，xxx集團(tuán)是中國一流的醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品制造商、供應(yīng)商和服務(wù)商，國家高新技術(shù)企業(yè)、全國cad(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì))應(yīng)用工程示范企業(yè)，主要是從事生產(chǎn)醫(yī)療器械方面的。雖然跟我們所學(xué)的專業(yè)有點(diǎn)小偏差，但在認(rèn)知實(shí)習(xí)過程中，我們也學(xué)到了很多我們在學(xué)校里沒有接觸過的東西。總經(jīng)理用ppt給我們展示了每個(gè)人每個(gè)階段的成長，每個(gè)階段需要著些什么東西，如何做一個(gè)“正常的人”，如何讓自己適應(yīng)這變化的世界等等。還給我們分享了他是成長經(jīng)歷，如何做到這么年輕就能做到這么高的位置。其中說到了一句“也做自己喜歡的東西”，做自己喜歡的事從事自己喜歡的職業(yè)真的很重要，當(dāng)我們選擇適合我們自己的那一方面時(shí)，面對(duì)困難時(shí)我們無所畏懼，還有就是要堅(jiān)持，選擇了合適的方向了就要堅(jiān)持的做下去。在報(bào)告聽完之后，前臺(tái)小姐帶領(lǐng)我們參觀了xxx電子集團(tuán)有限公司的一些先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備，給我們講述了設(shè)備的用途，采用了了哪一些技術(shù)去制造的，最后參觀了xxx電子集團(tuán)有限公司的生產(chǎn)車間，讓我們懂得了一個(gè)浮渣的器械設(shè)備、藥用設(shè)備是如何從設(shè)計(jì)到批量生產(chǎn)的過程。
第三次認(rèn)知實(shí)習(xí)，我們參觀了xxx動(dòng)漫有限公司，xxx動(dòng)漫有限公司是專門從事建筑動(dòng)畫、環(huán)幕電影、3d立體電影、影視動(dòng)畫、cg動(dòng)畫、廣告動(dòng)畫、園林景觀表現(xiàn)、建筑表現(xiàn)為一體的專業(yè)數(shù)碼動(dòng)畫公司。為客戶提供專業(yè)的數(shù)字圖像技術(shù)解決方案，用專業(yè)的態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成為客戶最值得信賴的數(shù)字圖像技術(shù)合作伙伴，為全國同行十強(qiáng)企業(yè)。高水平的動(dòng)畫源于高素質(zhì)的人才，制作的表現(xiàn)效果來自于專業(yè)的服務(wù)，動(dòng)畫藝術(shù)源自于獨(dú)特的技術(shù)，公司的每一幅作品，每一個(gè)細(xì)節(jié)，都源于專業(yè)的服務(wù)意識(shí)指導(dǎo)下的設(shè)計(jì)與制作。我們參觀了他們的研發(fā)工作室，在參觀時(shí)，xxx動(dòng)漫有限公司的動(dòng)漫制作人員給我們演示了各類做過的成品，讓我們對(duì)動(dòng)漫制作有了全新的認(rèn)識(shí)，一個(gè)動(dòng)漫產(chǎn)品，如何從劇本采集、模型制作到渲染后到后期修改等流程，以后我們也觀看了一些公司優(yōu)秀的作品，一些經(jīng)典的高尚的現(xiàn)代家居影視以及3d電影。在最后能夠跟經(jīng)理近距離的交談關(guān)于公司的文化技術(shù)各方面的知識(shí)，給我們講述了一個(gè)公司的大體架構(gòu)，有哪些部門，每個(gè)部門專門去做什么事，如何分配安排人員去制作產(chǎn)品等等，同學(xué)們也問了好多好多的問題，在最后經(jīng)理也給我們講述他的一些人生的經(jīng)理，從一個(gè)畢業(yè)后的大學(xué)生開始找工作，不斷的往上爬的經(jīng)歷。同時(shí)她也說道了要明確自己喜歡的方向，然后朝著自己選擇的方向去努力去堅(jiān)持，這樣才會(huì)能夠走得更舒暢走得更遠(yuǎn)。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。讀萬卷書，行萬里路。我們應(yīng)當(dāng)抓住一切機(jī)會(huì)鍛煉自己，在實(shí)踐中去感受，體會(huì)，理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。進(jìn)行了三次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，思考良多、感觸良多、收獲良多，在很多方面都有很大的收獲。此次認(rèn)知實(shí)習(xí)老師邀請了公司的最高領(lǐng)導(dǎo)為我們做了講座，同時(shí)，我們也對(duì)xxxxx有限公司、xxxxx電子集團(tuán)有限公司、xxx動(dòng)漫有限公司進(jìn)行了參觀，在這短短的時(shí)間里，我們不僅在認(rèn)識(shí)上更上一層樓，而且在知識(shí)上也有一定的提高，同時(shí)讓我們看到了差距，冷卻了我們學(xué)習(xí)知識(shí)的浮躁心理，提高了我們的學(xué)習(xí)熱情。相信這次實(shí)習(xí)給我們帶來的經(jīng)歷一定可以為我們將來的學(xué)習(xí)和生活提供很大的幫助。
首先是講座，他給了我們很多的建議，我想我會(huì)應(yīng)用到以后的學(xué)習(xí)與生活當(dāng)中去。比如說：他告訴我們應(yīng)當(dāng)如何過一個(gè)有意義的大學(xué)，怎樣才能不虛度，我認(rèn)為這個(gè)很必要。因?yàn)樵诔跞氪髮W(xué)時(shí)，大家都很迷茫，現(xiàn)在的我們?nèi)匀恍枰恍┙ㄗh。聽取了他的建議之后，我想我會(huì)多做一些有意義的事情，讓我接下來的大學(xué)生活更加充實(shí)、有意義。同時(shí)他還告知我們要做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，自己要有一個(gè)長遠(yuǎn)、清晰的目標(biāo)，并為之不斷的努力，那將會(huì)獲得成功。比如說，我們對(duì)自己的專業(yè)以后的發(fā)展方向很模糊，他們會(huì)告訴我們應(yīng)該根據(jù)自己的興趣來選擇，因?yàn)榉秶軓V。不要拘泥于幾個(gè)局限性的方向，只要自己想，那就一定能行。在講座之后，我們專業(yè)的老師又讓我們好好的去思考，我們究竟要成為怎樣的人到底我們要學(xué)些什么東西、明確自己的方向后該如何去學(xué)習(xí)，要去努力學(xué)習(xí)，這樣讓我們對(duì)自己的專業(yè)有了更好的了解，也讓我們提前考慮一下自己以后應(yīng)該往哪個(gè)方向發(fā)展，并朝著自己的目標(biāo)不停的努力。
我們來到xxxxx有限公司進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)。通過了解我發(fā)現(xiàn)若想要在軟件公司工作，我們就必須要有專業(yè)技術(shù)。隨后我們又對(duì)該公司進(jìn)行了參觀，看到員工的工作狀態(tài)之后，我感觸很多，發(fā)現(xiàn)做任何一項(xiàng)工作都不容易，即使是在我們大家眼里看起來很輕松的辦公室工作，依然需要付出很多的努力，現(xiàn)在自己還幾乎完全處于無知狀態(tài)，這也許就是差距，感覺自己在這茫茫的世界里自己是多么的渺小，多么的好不起眼。所以我們要反思自己，有的時(shí)候真的要逼自己一把，這樣我們就進(jìn)步了。實(shí)現(xiàn)夢想的前提是實(shí)踐，需要有足夠的經(jīng)驗(yàn)才會(huì)在以后的工作中運(yùn)用自如。所以我們還要付出更多更多的努力，為了自己今后有一個(gè)更好的發(fā)展。
我認(rèn)為，通過這次認(rèn)知實(shí)習(xí)，使自己對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)更加明確，學(xué)習(xí)方向與奮斗目標(biāo)更加清晰，學(xué)習(xí)態(tài)度更加端正。在日常學(xué)習(xí)中主要還要靠自己用心去學(xué)，不懂的主動(dòng)問，不要等別人來教你，還有自己誠心一點(diǎn)，人家自然會(huì)愿意教的。我想在我以后有機(jī)會(huì)進(jìn)入公司實(shí)習(xí)的`時(shí)候一定要用心的去學(xué)，絕對(duì)不能浪費(fèi)寶貴的機(jī)會(huì)。剛剛進(jìn)入企業(yè)的大學(xué)生，可能會(huì)不適應(yīng)企業(yè)的有些地方，特別是有些大學(xué)生總是想去改變什么。但這個(gè)時(shí)候我們是沒有發(fā)言權(quán)的，公司也不會(huì)去聽取一個(gè)新來的大學(xué)生的意見。很多大學(xué)生會(huì)因此而跳槽，到頭來沒有固定工作也沒有積累經(jīng)驗(yàn)。剛剛進(jìn)入公司的三年一定要沉住氣，潛心學(xué)習(xí)，向老師傅們學(xué)習(xí)技能，掌握方法，要刻意的去鍛煉自己的寫作能力，多寫少說。對(duì)于自己不適應(yīng)的要努力去適應(yīng)它。我們這個(gè)專業(yè)目前的就業(yè)形勢，很多人都認(rèn)為我們這個(gè)專業(yè)目前就業(yè)前景很好，如果我們必學(xué)好專業(yè)知識(shí)，就能脫穎而出。反之，也不用太過悲觀，畢竟專業(yè)的好壞對(duì)于未來的工作而言只是起點(diǎn)低了一點(diǎn)而已，到時(shí)候只要自己用心學(xué)，也不會(huì)比別人差，盡管，剛出來工作的基本上還是先靠技術(shù)的。我們也討論了在應(yīng)聘的時(shí)候，公司看重的是什么。對(duì)于公司來說，當(dāng)然希望找一些能夠?yàn)楣編砝娴娜瞬?，?duì)于公司，學(xué)歷并不一定代表一切，能力才是最重要的，比如說自己做成了一個(gè)案例，這比學(xué)歷更有說服力。同樣的，公司的經(jīng)理也讓我們多注意運(yùn)動(dòng)興趣的培養(yǎng)，因?yàn)槲磥淼墓ぷ鳝h(huán)境可能很枯燥，有些公司也會(huì)舉辦運(yùn)動(dòng)上的比賽。
我覺得學(xué)會(huì)合理安排自己時(shí)間很重要，人若不會(huì)理安排自己的時(shí)間，便不會(huì)很好的休息和學(xué)習(xí)。這樣在該學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)想休息，在休息的時(shí)候會(huì)想著學(xué)習(xí)，周而復(fù)始便會(huì)使人處于一種注意力渙散的矛盾狀態(tài)。無論學(xué)習(xí)還是休息都不能專心致志，總會(huì)有各種各樣的雜念在困擾他們，因此有組織有計(jì)劃合理安排自己的時(shí)間是克服的有效方法之一。大學(xué)的生活多姿多彩，我們要合理安排好課余活動(dòng)與學(xué)習(xí)之間的關(guān)系，在保證學(xué)習(xí)的前提下，有效地利用自己的時(shí)間，積累一些生活經(jīng)驗(yàn)，為我們走向社會(huì)做好基礎(chǔ)。
本次實(shí)習(xí)使我第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開眼界，也算是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。在短短的幾周里，讓我初步讓理性回到感性的重新認(rèn)識(shí)，也讓我初步的認(rèn)識(shí)了這個(gè)社會(huì)，對(duì)于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。
我想我是一個(gè)有目標(biāo)的人，我會(huì)把這此實(shí)習(xí)作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好，我會(huì)為了可以擁有它而付出汗水，會(huì)為了達(dá)到那樣的生活而不辭辛苦，為了達(dá)到目標(biāo)我會(huì)很努力很努力的。經(jīng)歷了兩年多的大學(xué)生活，學(xué)到的知識(shí)很多，我會(huì)更好的利用剩下的一年時(shí)間，讓自己不僅在認(rèn)識(shí)上更上一層樓，而且在知識(shí)上也有一定的提高，努力縮小與其他人的差距，為自己的未來而努力。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
烽火通信主要發(fā)起人武漢郵電科學(xué)研究院(wri)是中國光纖通信工程研究中心、中國光通信的發(fā)源地。中國的第一根光纖、第一個(gè)光通信工程以及一系列重大科技成果都是在這里研制完成的。
烽火通信是國內(nèi)唯一集光通信領(lǐng)域三大戰(zhàn)略技術(shù)于一體的科研與產(chǎn)業(yè)實(shí)體，是國家基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的主流供應(yīng)商，其產(chǎn)品類別涵蓋光網(wǎng)絡(luò)、寬帶數(shù)據(jù)、光纖光纜三大系列，光傳輸設(shè)備和光纜占有率居全國前列。先后被國家批準(zhǔn)為"國家光纖通信技術(shù)工程研究中心"、"亞太電信聯(lián)盟培訓(xùn)中心"、"mii光通信質(zhì)量檢測中心"、"國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃成果產(chǎn)業(yè)化基地"等，在推動(dòng)我國信息技術(shù)的研究、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國家安全方面具有獨(dú)特的戰(zhàn)略 。
烽火通信掌握了大批光通信領(lǐng)域核心技術(shù)，其科研基礎(chǔ)和實(shí)力、科研成果轉(zhuǎn)化率和效益居國內(nèi)同行業(yè)中之首，參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)200多項(xiàng)。近年來，烽火通信承擔(dān)了國家"十五科技攻關(guān)計(jì)劃“40gb/s sdh光纖通信設(shè)備與系統(tǒng)”、“自動(dòng)交換光網(wǎng)絡(luò)”、國家863計(jì)劃“tbpsdwdm傳輸系統(tǒng)研制”等項(xiàng)目的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，代表國家向世界領(lǐng)先科技技術(shù)沖擊。
烽火通信由武漢郵電科學(xué)研究院脫胎而來。在綜合計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息處理技術(shù)和現(xiàn)代企業(yè)管理技術(shù)等多領(lǐng)域多學(xué)科的信息化建設(shè)方面，烽火始終走在國內(nèi)企業(yè)前列。烽火公司的員工對(duì)企業(yè)信息化也有高度的認(rèn)同度?？梢哉f在烽火不存在需不需要信息化的爭論，爭論的焦點(diǎn)一直集中在于是自行開發(fā)還是外包的問題上。
烽火信息化可以追溯到武漢郵電科學(xué)研究院。早在1991年，就建設(shè)了局域網(wǎng)。1993年，又通過教育網(wǎng)上互聯(lián)網(wǎng)，在湖北乃至全國都算是很早就開始使用互聯(lián)網(wǎng)的。
烽火通信的mis開發(fā)于1995年，現(xiàn)在仍然在使用，而且運(yùn)行基本正常。它也可以稱是產(chǎn)供銷管理信息系統(tǒng)，包括物料的計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、銷售計(jì)劃、合同管理、電子設(shè)計(jì)和制造等等。它是以一個(gè)產(chǎn)品事業(yè)部為單位開發(fā)并應(yīng)用的，像生產(chǎn)銷售，質(zhì)量，物料等。mis與財(cái)務(wù)是分開的，財(cái)務(wù)系統(tǒng)使用的是浪潮公司的產(chǎn)品。
1999年，原來郵科院的三大事業(yè)部合并成為烽火通信公司，包括光通信系統(tǒng)設(shè)備部、光纖光纜事業(yè)部和市場營銷事業(yè)部。其中，系統(tǒng)設(shè)備部自己有一套mis系統(tǒng)。光纖光纜事業(yè)部也有一套mis系統(tǒng)。三大事業(yè)部合并后，問題出來了。客戶管理、物料、設(shè)計(jì)、工藝都需要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，原來各自的mis無法協(xié)同工作，信息流的集成化出現(xiàn)問題。更重要的是，由于mis系統(tǒng)與財(cái)務(wù)系統(tǒng)分離，mis又比較遷就原來的業(yè)務(wù)模式和工作流程，因此只能做些事后統(tǒng)計(jì)的工作，無法做到事前控制，這就給企業(yè)的經(jīng)營管理留下了莫大的隱患。烽火迫切需要一個(gè)統(tǒng)一的財(cái)務(wù)、統(tǒng)一的經(jīng)營計(jì)劃、統(tǒng)一的信息平臺(tái)。另一方面，公司成立后，業(yè)務(wù)連續(xù)兩年翻番，業(yè)務(wù)量的膨脹導(dǎo)致對(duì)信息系統(tǒng)要求越來越高，原有的mis系統(tǒng)已滿足不了新的業(yè)務(wù)要求。在這種情況下，為了適應(yīng)企業(yè)高速發(fā)展對(duì)機(jī)構(gòu)改革、 公司管理創(chuàng)新的需要，烽火通信最終決定實(shí)施全新的erp系統(tǒng)。經(jīng)過較長時(shí)間的軟件選型和實(shí)施咨詢伙伴的選擇，烽火通信最終選中了sap公司的m ysap erp系統(tǒng)，以及能夠提供綜合管理咨詢服務(wù)的安達(dá)信公司。烽火通信在xx年1月正式確立erp實(shí)施方案，實(shí)施周期為九個(gè)月，在實(shí)施過程中分為：業(yè)務(wù)流程與項(xiàng)目計(jì)劃、業(yè)務(wù)流程優(yōu)化與概念設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)流程與mysap系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)、流程評(píng)估與mysap投入運(yùn)行準(zhǔn)備四個(gè)實(shí)施階段。在xx年底按照計(jì)劃系統(tǒng)實(shí)施完畢，正式運(yùn)行。
sap是一個(gè)基于客戶/服務(wù)機(jī)結(jié)構(gòu)和開放系統(tǒng)的、集成的企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)。其功能覆蓋企業(yè)的財(cái)務(wù)、生產(chǎn)計(jì)劃和控制、項(xiàng)目管理、物料管理、質(zhì)量管理、工廠維護(hù)、銷售和分銷、服務(wù)管理、人力資源管理等各個(gè)方面，可以滿足全方位的商務(wù)需求。sap軟件的長處是即時(shí)的集成，將公司的業(yè)務(wù)程序與應(yīng)用軟件結(jié)合起來，并在該組織的各個(gè)層次(部門、地區(qū)、全球范圍) 能立即進(jìn)行修改，具備全面、集成、靈活、開放的特點(diǎn)。sap系統(tǒng)先進(jìn)的管理設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)特點(diǎn)給烽火通信的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作帶來了深刻的影響。
1、會(huì)計(jì)思想的轉(zhuǎn)變
sap系統(tǒng)實(shí)施以后，烽火通信的財(cái)會(huì)系統(tǒng)成為一個(gè)采用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)模型進(jìn)行重整，并在此基礎(chǔ)上，建立起來的信息技術(shù)與會(huì)計(jì)學(xué)科高度融合的、充分開放的現(xiàn)代會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)。這種會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)大大提高了業(yè)務(wù)處理的自動(dòng)化水平，使得企業(yè)內(nèi)信息高度共享，并能夠?qū)崟r(shí)的報(bào)告會(huì)計(jì)信息。它代表了一種傳統(tǒng)會(huì)計(jì)模型與現(xiàn)代信息技術(shù)環(huán)境相適應(yīng)的新的會(huì)計(jì)思想。
2、大大提高了財(cái)會(huì)工作的效率
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)的經(jīng)濟(jì)從數(shù)和量兩個(gè)計(jì)量，記錄，計(jì)算，分析，檢查，預(yù)測，決策，監(jiān)督，旨在經(jīng)濟(jì)效益的核算手段，它本身經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的組成。會(huì)計(jì)專業(yè)應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科，一項(xiàng)的經(jīng)濟(jì)管理工作，是經(jīng)濟(jì)管理，經(jīng)濟(jì)效益的手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越。
針此，在了五年專業(yè)學(xué)習(xí)生活之后，對(duì)《會(huì)計(jì)學(xué)原理》，《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》，《高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》，《管理會(huì)計(jì)》，《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)理論》的學(xué)習(xí)，可以說對(duì)會(huì)計(jì)是耳目能熟了，所會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，理論，方法和結(jié)構(gòu)體系，我都了，但似乎只是紙上談兵，倘若將理論性極強(qiáng)的東西搬上上應(yīng)用，那我想我肯定會(huì)是無從下手，一竅不通。自了的會(huì)計(jì)理論知識(shí)里只能空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”下，把從書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能真正這門知識(shí)。，我一名會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，在xx年年，有幸參加了為期近月的專業(yè)實(shí)踐。
宜家居門業(yè)公司是一家中小型工業(yè)企業(yè)，從事品牌防盜門的銷售和安裝。還自主生產(chǎn)卷閘門。該公司以客戶至上，以誠信立身，以質(zhì)量為本，以用戶的最大需求來贏得客戶的青睞，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)來謀求企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。該公司講究工作流程，注重工序規(guī)范。測量，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，施工四道程序，車間調(diào)度，班組管理，質(zhì)量檢測，客戶驗(yàn)收四項(xiàng)制度，精心打造品牌，竭誠服務(wù)用戶。
公司為小規(guī)模納稅人，設(shè)有一出納，一會(huì)計(jì)，一主管會(huì)計(jì)。自xx年元月28日到該公司實(shí)踐由王會(huì)計(jì)帶的。
做過會(huì)計(jì)模擬實(shí)踐的人都知道，填制好憑證之后就記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作的耐心和細(xì)心是很難勝任的。一出錯(cuò)并隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在學(xué)校，錯(cuò)了還可以用刀片把它刮掉，在公司里，每會(huì)計(jì)制度有的要求的。
所帳都記好了，接下來結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)意思，結(jié)帳最麻煩的結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。一開始我了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)的小事就不在話下了，可粗心大意反而算錯(cuò)了不據(jù)，好在王會(huì)計(jì)教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù)，否則真不知道帳本涂改成樣子。
從制單到記帳的整個(gè)過程上了個(gè)大概后，就要書本的知識(shí)總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。王會(huì)計(jì)很要耐心地跟我講解每銀行帳單的樣式和填寫時(shí)候才使用帳單，認(rèn)識(shí)以后學(xué)習(xí)起來就會(huì)更得心應(yīng)手了。
除了會(huì)計(jì)的本職工作，其余有空的話我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí)。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實(shí)跑銀行只是出納的一項(xiàng)的工作。在和出納聊天的時(shí)候得知原來跑銀行也件容易的事，除了熟知每項(xiàng)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，誰不想呆在辦公室舒舒服服的，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就件容易的事了。路途遙遠(yuǎn)自不必說，僅僅來回的折騰也就夠終生受用的了。除了跑銀行出納還日常的現(xiàn)金庫，日?，F(xiàn)金的保管與開支，開支票和操作稅控機(jī)。說起稅控機(jī)近幾年推廣會(huì)計(jì)電算化的，都要電腦化了。稅控機(jī)打印票聯(lián)，金額和稅額分開兩欄，是要一起整理在原始憑證里的。其實(shí)它的操作也并不難，只要稍微懂office辦公軟件的操作就很容易它了?？墒堑脑硪耆湍敲春唵瘟恕Ｓ谑俏冶阍陂e余與出納聊聊稅控機(jī)的使用，學(xué)會(huì)了的操作，以后走上工作崗位也不會(huì)無所適從，在學(xué)校學(xué)的課本上就沒提過新的機(jī)器，看來實(shí)踐真的要啊!
(1)會(huì)計(jì)人員，工作中要就的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守敬業(yè)。會(huì)計(jì)現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對(duì)其從業(yè)人員，要有的素質(zhì)要求。
從知識(shí)上講，會(huì)計(jì)工作是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，從業(yè)人員地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，要地充實(shí)，最新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，稅法細(xì)則，法律知識(shí)及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)。才能精通的工作內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的發(fā)展方向的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出的財(cái)務(wù)計(jì)劃，為企業(yè)和社會(huì)更多的財(cái)富。
從道德素質(zhì)講，會(huì)計(jì)工作的特殊性使其可接觸到的共有財(cái)產(chǎn)，會(huì)計(jì)人員握好辦事的尺度，要安分守己，他人的威脅，誘惑，和指使要堅(jiān)決不從。朱****曾經(jīng)講過“不做虛假賬”。這四個(gè)字代表了他對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)界的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，將個(gè)人素質(zhì)到新的，是每會(huì)計(jì)人員都要努力思考的問題。會(huì)計(jì)人員自身的道德素質(zhì)，才能夠走好職業(yè)生涯的每一步，會(huì)計(jì)人員全體道德素質(zhì)，會(huì)計(jì)行業(yè)才能夠更深的發(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢才能夠得。
(2)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ?。?huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員要的核算每一項(xiàng)指標(biāo)，牢記每一條稅法，使用每公式。會(huì)計(jì)一件創(chuàng)新意識(shí)的工作，它是靠又精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。要對(duì)數(shù)字的敏感度，問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
(3)一名會(huì)計(jì)人員要具備的人際交往能力。會(huì)計(jì)是企業(yè)管理的的核心，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息，對(duì)內(nèi)要整理會(huì)計(jì)信息，對(duì)外要與社會(huì)公眾和搞好關(guān)系。在于各個(gè)人員打交道時(shí)要注意溝通方法，好間的工作關(guān)系。工作具備的心態(tài)和的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級(jí)，做人低三分。
(4)即將工作或剛邁入社會(huì)的新人，也要注意幾點(diǎn)：
a 有吃苦的決心，平和的心態(tài)和不恥下問的精神。新人，平和的心態(tài)要，做事不要太過急功近利，得好別人都看，當(dāng)然得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子。
b 工作中要多看，多觀察，多聽，少講，不要說與工作無關(guān)的內(nèi)容，多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語言，和辦事方法。
c 除努力工作責(zé)任心外，要善于經(jīng)常做工作總結(jié)。每天寫工作日記，每周做一次工作總結(jié)。主要是記錄，計(jì)劃，和總結(jié)錯(cuò)誤。工作中堅(jiān)決不犯同樣的錯(cuò)誤，工作要未雨綢繆，努力。
d 善于把握機(jī)會(huì)。把一件超出能力范圍或工作范圍的事情交給做，不要抱怨并努力，這也許是對(duì)的能力考驗(yàn)或是一次展示工作能力的機(jī)會(huì)。
e 學(xué)習(xí)。不要只學(xué)習(xí)和會(huì)計(jì)的知識(shí)，還要學(xué)習(xí)與經(jīng)濟(jì)的知識(shí)。現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展在于內(nèi)部的運(yùn)作，還要靠外部的。要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事。有一位教育學(xué)家說過，當(dāng)把學(xué)過的知識(shí)忘得一干二凈時(shí)，最后剩下來的教育的`本質(zhì)了。這里我把“教育”改成“知識(shí)”，在大學(xué)里學(xué)習(xí)的知識(shí)也許會(huì)被淘汰，但那些最的學(xué)習(xí)方法永遠(yuǎn)是最新知識(shí)的法寶。
這次的實(shí)習(xí)雖然短暫，接觸到的工作很淺，依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，書本上無法得來的。實(shí)踐，能夠的的，會(huì)計(jì)工作的本質(zhì)，社會(huì)的方面，能夠讓我更早的為職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生，向邁進(jìn)一大步。
實(shí)習(xí)是每大學(xué)畢業(yè)生擁一段經(jīng)歷，它使在實(shí)踐中社會(huì)，在實(shí)踐中知識(shí);實(shí)踐又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的檢驗(yàn)。相信在這次的實(shí)習(xí)過后，我對(duì)自己的工作以及生活都會(huì)有所改變。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇十九
一、實(shí)習(xí)目的`：
充實(shí)現(xiàn)實(shí)生活，豐富社會(huì)閱歷；鍛煉工作潛力，掌握社交技能；獲取工作經(jīng)驗(yàn)，感受企業(yè)文化；品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹。
我實(shí)習(xí)的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯必須點(diǎn)的地方軍工企業(yè)，隸屬于福建省機(jī)電（控股）有限職責(zé)公司。該企業(yè)占地122萬平方米，在職職工873人，各類專業(yè)技術(shù)人員158人?？傎Y產(chǎn)6.4億元，凈資產(chǎn)4.7億元。。擁有一批高、精和大型機(jī)械加工及檢測設(shè)備等共1860臺(tái)（套），其中數(shù)控設(shè)備占機(jī)加設(shè)備總數(shù)在20%以上，具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線，生產(chǎn)手段齊全配套，有較強(qiáng)的綜合生產(chǎn)潛力。目前公司在研和預(yù)研項(xiàng)目多達(dá)16項(xiàng)，產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領(lǐng)域，經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以軍品為主導(dǎo)，高新技術(shù)為支撐，軍民結(jié)合、內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型軍工企業(yè)。
我實(shí)習(xí)的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個(gè)崗位。主要工作是對(duì)企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行診斷，做好分析報(bào)告帶給給公司領(lǐng)導(dǎo)決策，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)擬定企業(yè)管理活動(dòng)計(jì)劃，并監(jiān)督運(yùn)行實(shí)施；收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗(yàn)、方式方法等資料供領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)參考等。
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動(dòng)，并對(duì)實(shí)施過程和效果進(jìn)行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
（一）收集關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料。
成本管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學(xué)和合理，它對(duì)于促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)支、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，改善企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大好處。這也是這家公司期望改善和提高的。我收集了關(guān)于成本管理的基本資料、關(guān)于“作業(yè)成本管理”、“戰(zhàn)略成本管理”、“產(chǎn)品生命周期成本”、“成本規(guī)劃”、“全面成本管理”等理論知識(shí)，收集國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如：基本經(jīng)驗(yàn)的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預(yù)算的目標(biāo)成本控制方法、基于標(biāo)桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的目標(biāo)成本控制方法、基于價(jià)值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識(shí)之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等書籍供領(lǐng)導(dǎo)閱讀。
（二）對(duì)該公司的基本運(yùn)營做了一個(gè)分析報(bào)告。
我進(jìn)入該企業(yè)實(shí)習(xí)后，公司領(lǐng)導(dǎo)交代給我的一個(gè)重要任務(wù)就是對(duì)企業(yè)進(jìn)行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會(huì)議等，逐漸對(duì)企業(yè)有了必須的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要狀況是：該企業(yè)主要以軍品生產(chǎn)為主，軍貿(mào)、民品次之，比例為6：3：1。經(jīng)濟(jì)效益十分良好，利潤率到達(dá)20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當(dāng)?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實(shí)力等具有較強(qiáng)實(shí)力。但在調(diào)研過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是：
1、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對(duì)企業(yè)運(yùn)營存在較大風(fēng)險(xiǎn)。公司主要是訂單經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)主要來源是與軍方或外貿(mào)公司簽訂外貿(mào)合同和承擔(dān)一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，軍品獨(dú)大的局面長期難以打破，軍貿(mào)和民品板塊實(shí)力較弱，個(gè)性是民品，沒有一個(gè)像樣的項(xiàng)目，對(duì)企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利，企業(yè)面臨的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較大。
2、對(duì)質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是軍工企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密職責(zé)重大。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴(yán)重的甚至可使企業(yè)滅亡。
3、企業(yè)對(duì)科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，只有不斷研發(fā)才能永葆青春，為此，企業(yè)每年要付出高昂的技術(shù)開發(fā)費(fèi)（占銷售收入的5%），才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個(gè)企業(yè)老職工較多，青工和后備干部不足，技術(shù)工人流失較為嚴(yán)重，人才有存在斷層的危險(xiǎn)。
5、精細(xì)化管理有待提高。管理相對(duì)粗放，沒有擺脫國企的積習(xí)，人管事現(xiàn)象比較嚴(yán)重，部分職工“成本”、“節(jié)約”意識(shí)薄弱。
6、企業(yè)整體較為務(wù)實(shí)，在軍品和軍貿(mào)上取得必須的成就，但由于在民品市場反應(yīng)不敏感，導(dǎo)致民品開發(fā)上成效不大。
（三）參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動(dòng)方案。
今年，公司領(lǐng)導(dǎo)決定在全公司上下開展一個(gè)以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動(dòng)，我有幸參與這次活動(dòng)的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一齊深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”上的關(guān)鍵控制點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，以此作為活動(dòng)的重點(diǎn)控制對(duì)象。在活動(dòng)開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集了國內(nèi)有關(guān)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見，最終制定了活動(dòng)方案下發(fā)。在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導(dǎo)要求我要監(jiān)督活動(dòng)實(shí)施的效果，我掌握各部門的動(dòng)態(tài)后及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)?？傮w上看，活動(dòng)開展到達(dá)了預(yù)期的效果。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、本次實(shí)習(xí)，改變了我一個(gè)傳統(tǒng)的思維，我一向覺得，我所學(xué)的理論知識(shí)在實(shí)際生活中可能用處不大，但是這次實(shí)際讓我看到了理論聯(lián)系實(shí)際的強(qiáng)大，是我實(shí)習(xí)期間得心應(yīng)手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進(jìn)展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半；溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業(yè)運(yùn)營的最重要的目的，如何追求利潤化是所有企業(yè)的苦思冥想的。我認(rèn)為賺多少錢不如節(jié)約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的；但你節(jié)約100元錢，就必須是你的。因此企業(yè)運(yùn)營要重視管理，只有透過精細(xì)化管理才能出效益，企業(yè)管理水平才能提升，在市場競爭中才能立于不敗之地。
4、塑造一種適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化對(duì)凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業(yè)文化管理員工，對(duì)于培養(yǎng)企業(yè)職工認(rèn)同感、歸屬感，引企業(yè)職工用心努力工作大有益處。
食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十
本月11日至于18日，經(jīng)分廠安排我到x鋼進(jìn)行為期一周的參觀學(xué)習(xí)。我通過本次學(xué)習(xí)，開拓了視野，看到了x鋼的先進(jìn)設(shè)備，和先進(jìn)的操作技術(shù)，對(duì)比差距，更增加了努力工作的決心。
從大的方面來看，整個(gè)鋼廠就像是一部運(yùn)轉(zhuǎn)的龐大機(jī)器，每個(gè)工序，每個(gè)崗位，每位職工都有條不紊的做著自己的工作，沒有一絲一毫的偏差。因?yàn)槊恳粋€(gè)要求都不變的，所以每個(gè)職工和崗位都看不到慌亂，原創(chuàng)：只能感到一切都在按照程序來運(yùn)行。
此次x鋼的學(xué)習(xí)給我印象最深的不是先進(jìn)的設(shè)備，和復(fù)雜的工藝程序，而是x鋼對(duì)于制度的嚴(yán)肅性和工人們一絲不茍的執(zhí)行力。在x鋼的工作現(xiàn)場里沒有什么監(jiān)督工，也沒有領(lǐng)導(dǎo)在現(xiàn)場盯著看，可是x鋼的職工在工作時(shí)都是認(rèn)真的完成自己的工作，沒有因?yàn)槠渌鼊e的原因而減少要求和降低標(biāo)準(zhǔn)。真正的做到了生產(chǎn)以產(chǎn)品質(zhì)量和安全為主。
而相比我們的現(xiàn)場相對(duì)x鋼來說就多了很多慌亂。我們的裝入量老是在變，有時(shí)最多時(shí)一個(gè)班就變了三次，這對(duì)操作工穩(wěn)定操作加大了很大的難度。x鋼的溫度相比我們控制的要好很多，因?yàn)樗麄兪敲恳粻t裝鐵時(shí)就把這一爐的鐵水成分報(bào)到爐前，而且廢鋼的配比也相對(duì)合理，鐵水成分能提前知道，可以通過計(jì)算加入量來控制溫度，另外，x鋼的鋼包烘烤也相當(dāng)好，原創(chuàng)：鋼包溫度一般都達(dá)到了七八百度鋼水降溫很少，所以x鋼的出鋼溫度比我們要低二三十度，這對(duì)爐齡和鋼包使用壽命也很有好處。
x鋼的增碳是靠碳粉來增碳的，每一爐都在出鋼前期一次性加入，然后才加合金。這樣可以增加成分吸收的穩(wěn)定性。x鋼的供氧制度，他們的氧槍工作壓力相對(duì)我們來說要小，據(jù)他們的技術(shù)員介紹，x鋼為了減少噴濺和煙塵而降低了氧壓，所以x鋼氧槍是欠壓工作的。而我們的氧壓則是根據(jù)任務(wù)的多少而變化的，任務(wù)緊了氧壓就高了，不用趕產(chǎn)量的時(shí)候氧壓就調(diào)了下來，這樣對(duì)操作工的穩(wěn)定操作也很不好。
x鋼的很多小的細(xì)節(jié)也給了我很大的感觸，那就是從小見大，在好多的操作臺(tái)上都有提示，小心操作，不要戴手套操作，防止水流到操作臺(tái)上等等小提示。還有在現(xiàn)場好多地方都有標(biāo)示此地方的照明或設(shè)備歸誰管，如果有問題白天打什么電話，晚上打什么電話。在一些大型設(shè)備上還貼著此設(shè)備價(jià)值多少錢，操作時(shí)要注意。給人的感覺好像很人性化。
x鋼與x鋼的差距還是很大的，通過學(xué)習(xí)我們能學(xué)到很多知識(shí)，也開擴(kuò)了我們的眼界。知不足而奮起，在工作中我一定要加倍努力，為x鋼的發(fā)展，為企業(yè)的昌盛做出自己的貢獻(xiàn)！
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