總結(jié)可以幫助我們反思過(guò)去的經(jīng)歷,學(xué)習(xí)并避免重蹈覆轍。注意總結(jié)中的語(yǔ)言表達(dá),要簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多的修辭和夸張。那么現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)瀏覽一下以下總結(jié)范文,開(kāi)啟自我的總結(jié)之旅吧!
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇一
我校在教體局的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則,通過(guò)安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過(guò)齊抓共管,營(yíng)造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面,從而切實(shí)保障師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。學(xué)校認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)文件精神,按照教體局安全工作的要求制定了工作方案。為切實(shí)把安全工作落實(shí)到實(shí)處,消除存在的安全隱患,在自查中重點(diǎn)做了以下幾方面工作:
為進(jìn)一步做好安全教育工作,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,學(xué)校校長(zhǎng)、政教處主任直接抓,學(xué)校各部門、各班級(jí)、具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子召開(kāi)安全專題會(huì),成立安全管理工作小組,各部門各成員分工明確、責(zé)任到人。在教職工大會(huì)上學(xué)習(xí)了《江西省學(xué)校學(xué)生人身傷害事故預(yù)防處理?xiàng)l例》,學(xué)校將安全教育納入日常教育教學(xué)當(dāng)中,定期開(kāi)設(shè)安全教育課。學(xué)校通過(guò)qq、短信、微信、電話等方式告知家長(zhǎng)認(rèn)真落實(shí)監(jiān)護(hù)人職責(zé)。
2.按照省教育廳防溺水工作的要求,對(duì)校園及周邊學(xué)生活動(dòng)區(qū)域的水情進(jìn)行了摸排;
3.有完善的食品安全管理制度和應(yīng)急措施;
4.對(duì)學(xué)生之間矛盾糾紛等苗頭性問(wèn)題進(jìn)行了排查化解;
5.就防范校園暴力行為開(kāi)展了主題班會(huì)及專題講座。
學(xué)校沒(méi)有校車,學(xué)校采取全封閉式管理,在星期五放學(xué)時(shí)由班主任帶隊(duì)依次放學(xué)。
落實(shí)開(kāi)展了《關(guān)于切實(shí)做好秋季開(kāi)學(xué)期間學(xué)校安全穩(wěn)定工作的通知》學(xué)校印發(fā)了標(biāo)準(zhǔn)格式的入學(xué)通知,制定了完善的學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度,建立了特異體質(zhì)學(xué)生檔案;安裝了并使用了《江西省中小學(xué)校學(xué)生安全提醒教育每日一播》,公布了防欺凌舉報(bào)電話,建立了學(xué)生安全事故臺(tái)賬。
今后,我們將進(jìn)一步重視安全工作,及時(shí)解決安全工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題,不斷提高我校安全工作水平。我們也希望能夠得到相關(guān)職能部門更多的支持,為打造好平安校園、和諧校園而不懈努力。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇二
為保障元旦、春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費(fèi)安全,確保節(jié)日市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定,我鎮(zhèn)采取積極有效的措施,切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,維護(hù)了節(jié)日市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全。讓人民群眾過(guò)上歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,鎮(zhèn)黨委政府以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在全鎮(zhèn)8個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員,配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書(shū),明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。
二、加強(qiáng)宣傳,提高食品安全意識(shí)。
我鎮(zhèn)通過(guò)有線電視、黑板報(bào)等宣傳工具,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。
三、突出重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管。
“兩節(jié)”期間,我鎮(zhèn)組織成員單位有針對(duì)性地開(kāi)展節(jié)日市場(chǎng)大檢查行動(dòng),濾布把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn),有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對(duì)糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品、保健品等開(kāi)展“八查”,要求銷售攤點(diǎn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。
強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管,對(duì)農(nóng)村小商店、雜貨店加強(qiáng)了整治。重點(diǎn)檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管,特別防止過(guò)期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者,切實(shí)保護(hù)農(nóng)村廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
開(kāi)展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰和銷售點(diǎn),進(jìn)行了檢疫檢驗(yàn),確保群眾在“雙節(jié)”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農(nóng)技站重點(diǎn)對(duì)飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”,查處非法使用有害化學(xué)品的水果、壓濾機(jī)濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類無(wú)病雞鴨上市。
四、特出重點(diǎn),抓好薄弱環(huán)節(jié)。
加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí),切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn),定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
加強(qiáng)值守應(yīng)急工作。節(jié)日期間,加強(qiáng)值班、住勤,信息上報(bào)工作,落實(shí)請(qǐng)示報(bào)告制度,保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)例行職責(zé),及時(shí)了解村內(nèi)食品安全情況,切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇三
我校在中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則,通過(guò)安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力;通過(guò)齊抓共管,營(yíng)造全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面,從而切實(shí)保障師生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)了有關(guān)文件,按照教育局安全工作的要求制定了工作方案。為切實(shí)把安全工作落實(shí)到實(shí)處,消除存在的安全隱患,在自查中重點(diǎn)做了以下幾方面工作:
1、為進(jìn)一步做好安全教育工作,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,學(xué)校副校長(zhǎng)直接抓,學(xué)校各處室、各年級(jí)組、具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子立即召開(kāi)安全專題會(huì),還成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,決心進(jìn)一步加大安全力度,從大處著眼,小處入手,逐室、逐間、逐墻,進(jìn)行檢查,檢出問(wèn)題立即整改,為教育教學(xué)營(yíng)造良好的安全環(huán)境。
2、我校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行安全定期檢查,并進(jìn)行整改,為我校安全教育工作的開(kāi)展起到督查作用。
1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)責(zé),將安全保衛(wèi)工作列入考核內(nèi)容,并進(jìn)行嚴(yán)格考核,嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,對(duì)造成重大安全事故的,要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。
2、簽訂責(zé)任書(shū)。學(xué)校與班主任層層簽訂責(zé)任書(shū),明確各自的職責(zé)。學(xué)校還與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了安全責(zé)任書(shū),明確了家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容,實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。
3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展,不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防意外事故、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品,嚴(yán)禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng),嚴(yán)禁組織學(xué)生從事不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的危險(xiǎn)性工作,嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出,在校外開(kāi)展的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要堅(jiān)持就近、徒步原則。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點(diǎn),不出漏洞。
4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校成立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了意外事故處置預(yù)案制度。
學(xué)校安全教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程,需要社會(huì)、學(xué)校、家庭的密切配合。我們積極與縣公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作,做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作,學(xué)校組織開(kāi)展一系列道德、法制教育活動(dòng),取得了良好的教育效果。
1、加強(qiáng)學(xué)生上下樓梯管理學(xué)生上下樓事故時(shí)有發(fā)生,與管理工作跟不上防范措施不到位,護(hù)導(dǎo)不利有直接關(guān)系。
2、管好放假、放學(xué)路隊(duì),加強(qiáng)交通安全。與學(xué)生及家長(zhǎng)簽訂了《安全承諾書(shū)》。
(1)班級(jí)校外活動(dòng),必須書(shū)面報(bào)告學(xué)校,未經(jīng)允許嚴(yán)禁外出。
(2)設(shè)立了安全警示牌,特別是放假時(shí)路隊(duì)由各班主任護(hù)、政教工作人員送,不準(zhǔn)乘坐農(nóng)用車、報(bào)廢車等不符合交通安全的車輛。
(3)提倡學(xué)生步行上學(xué),對(duì)學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行清查,嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無(wú)”(無(wú)剎車、無(wú)鈴、無(wú)牌照)自行車上學(xué)。
3、加強(qiáng)用電和消防管理。
(1)加強(qiáng)了用電管理,對(duì)用電線路作了規(guī)范化檢修,特別對(duì)教室內(nèi)的開(kāi)關(guān)、插座、接頭作了重點(diǎn)檢查,實(shí)行“一把鑰匙、一把鉗子”制度,堅(jiān)決杜絕私拉亂扯。
(2)完善了消防制度,建立健全了消防預(yù)案,開(kāi)展了以提高中小學(xué)生幼兒自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃生能力為主題的教育活動(dòng)。對(duì)消防器具及使用作了指導(dǎo)性檢查,按照消防要求,配齊了消防設(shè)備。對(duì)教學(xué)樓內(nèi)的消防栓、滅火器進(jìn)行了檢查和更新,嚴(yán)格控制火源,不準(zhǔn)學(xué)生隨身攜帶火種,要求上課時(shí)一律不準(zhǔn)關(guān)后門,做到安全通道暢通無(wú)阻。
4、強(qiáng)化校園治安,預(yù)防傳染性疾病進(jìn)入校園。
(1)學(xué)校實(shí)行24小時(shí)值班巡邏制度,與學(xué)校無(wú)關(guān)的人員不準(zhǔn)進(jìn)入校園,外來(lái)人員出入作好登記,實(shí)行消號(hào)制度,教育學(xué)生不與不認(rèn)識(shí)的人來(lái)往,學(xué)生沒(méi)有班主任簽字不準(zhǔn)私離學(xué)校,嚴(yán)禁學(xué)生攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入校園。
(2)學(xué)校制定了高致病性禽流感應(yīng)急預(yù)案,對(duì)學(xué)生進(jìn)行了高致病性禽流感、艾滋病、乙肝等傳染性疾病預(yù)防知識(shí)的宣傳和教育活動(dòng),教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,遠(yuǎn)離毒品,堅(jiān)決杜絕不經(jīng)檢疫的畜禽及產(chǎn)品和“三無(wú)”食品進(jìn)入校園,確保學(xué)生學(xué)生學(xué)習(xí)和生活場(chǎng)所的衛(wèi)生安全。
5、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì)、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、活動(dòng)課等途徑,通過(guò)講解、演示和訓(xùn)練,對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全預(yù)防教育,使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報(bào)、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)等宣傳工具及舉行主題班會(huì)、講座等形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育。學(xué)校積極推行一周安全提醒,學(xué)校利用周前會(huì)議和周一升旗活動(dòng)時(shí)間,小結(jié)上周安全工作,強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。
我們?cè)诎踩矫孀隽艘恍┕ぷ?,安全工作得到加?qiáng),但是安全工作的難度越來(lái)越大,學(xué)校安全工作的形勢(shì)仍然比較嚴(yán)峻。
1、通過(guò)我校開(kāi)展的班級(jí)設(shè)備安全自查活動(dòng)收集上來(lái)的數(shù)據(jù)顯示,有的班級(jí)滅火器需要更換,有的班級(jí)玻璃損壞,這些都需要我們立即進(jìn)行整改。
2、在冬季有冰雪的情況下,容易造成摔倒,所以要加強(qiáng)掃雪力度和清潔度,不要留死角。
今后,我們將進(jìn)一步重視安全工作,及時(shí)解決安全工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題,不斷提高我校安全工作水平。我們也希望能夠得到相關(guān)職能部門更多的支持,為打造好平安校園、和諧校園而努力。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇四
安全責(zé)任安全重于泰山。校園安全事關(guān)全體師生的生命和財(cái)產(chǎn)安全,事關(guān)學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。為確保校園安全,增強(qiáng)師生安全意識(shí),強(qiáng)化學(xué)校安全管理,全面落實(shí)《青銅峽市關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊建筑安全管理工作方案》的通知精神,11月3日中心小學(xué)在馬興旺校長(zhǎng)和高天飛副校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,分兩組對(duì)所轄各學(xué)校(園)就師生飲食衛(wèi)生、教學(xué)設(shè)施、用電用煤、路隊(duì)組織等八個(gè)方面的情況進(jìn)行了為期一天的安全管理工作檢查。
在檢查過(guò)程中有以下幾個(gè)方面得到檢查組同志的一致認(rèn)同:
為進(jìn)一步做好安全教育工作,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),各學(xué)校能把安全工作列入重要議事日程,各校長(zhǎng)對(duì)校園安全工作親自抓,充分認(rèn)識(shí)到校長(zhǎng)是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人,學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組分工負(fù)責(zé),組織實(shí)施,形成了學(xué)校安全工作齊抓共管的良好局面。
1、各校能根據(jù)具體情況,制定安全管理工作各項(xiàng)制度,并有校長(zhǎng)組織實(shí)施,建立了嚴(yán)格的責(zé)任追究制度。制度建設(shè)好的學(xué)校有沈閘小學(xué)、巴閘小學(xué)、任橋回民小學(xué)、趙渠小學(xué)。
2、學(xué)校與班主任簽訂了安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū),明確各自的職責(zé),將安全教育工作作為對(duì)班主任考核的重要內(nèi)容,并與班主任月度考核、津貼發(fā)放結(jié)合起來(lái)。重視家校聯(lián)系,共同維護(hù)學(xué)生的安全。學(xué)校結(jié)合不同季節(jié)發(fā)放《給家長(zhǎng)的一封信》,就學(xué)生到校時(shí)間、路途安全等問(wèn)題告知學(xué)生家長(zhǎng),同時(shí)明確家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。做的突出學(xué)校有任橋回民小學(xué)、沈閘小學(xué)、漢渠小學(xué)、西灘小學(xué)。
3、不斷完善學(xué)校安全管理工作各項(xiàng)預(yù)警預(yù)案。部分學(xué)校能根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展,不斷完善各項(xiàng)預(yù)警預(yù)案。建立健全各種應(yīng)急預(yù)案和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,圍繞學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等方面建立規(guī)章制度和預(yù)警預(yù)案,以此來(lái)防范各項(xiàng)意外事故的發(fā)生。對(duì)涉及學(xué)校安全管理的各項(xiàng)工作,都要做到有章可循,不留盲點(diǎn),不出漏洞。做的突出的學(xué)校有任橋回民小學(xué)、沈閘小學(xué)、巴閘小學(xué)、西灘小學(xué)。
4、各校加強(qiáng)對(duì)校門的管理,均設(shè)有專人看管,及時(shí)上鎖,體現(xiàn)了門衛(wèi)人員較強(qiáng)的責(zé)任心,為學(xué)校的正常教學(xué)提供了保證。任橋回民小學(xué)和沈閘小學(xué)重視路隊(duì)管理,有值周教師手執(zhí)彩旗或交通指示牌組織學(xué)生安全通過(guò)公路,使師生的人身安全都得到了保障。
要確保無(wú)安全事故發(fā)生,根本在于提高師生自我防范意識(shí)和自護(hù)自救能力,部分學(xué)校通過(guò)國(guó)旗下講話、安全知識(shí)宣傳欄定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育方面的宣傳與講座,使師生牢固樹(shù)立安全第一的意識(shí)。任橋回民小學(xué)、巴閘小學(xué)、西灘小學(xué)、沈閘小學(xué)等學(xué)校能積極與交通、司法等部門合作,組織開(kāi)展一系列交通安全、法制教育活動(dòng),取得了良好的教育效果。
西灘小學(xué)、郝渠小學(xué)和任橋回民小學(xué)對(duì)學(xué)生常規(guī)管理工作抓得好,重視了學(xué)生禮儀方面的教育。
各學(xué)校能及時(shí)對(duì)校內(nèi)事故易發(fā)點(diǎn)、重點(diǎn)部位等方面,開(kāi)展深入全面的安全自檢,為教學(xué)工作的順利開(kāi)展做好安全保障。大部分學(xué)校對(duì)校園中老化的電線進(jìn)行重新更換;對(duì)分發(fā)的煤塊裝袋進(jìn)行存放;對(duì)校園的樹(shù)木進(jìn)行及時(shí)的修建,采取多種措施及時(shí)消除安全隱患,突出的有巴閘小學(xué)、沈閘小學(xué)。
在檢查中,部分學(xué)校安全管理方面也存在一些問(wèn)題,必須引起我們足夠的重視:
1、各校要加強(qiáng)學(xué)生道路安全教育,臨路學(xué)校要加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào),在重點(diǎn)部位增加減速帶、斑馬線、減速坎或道路安全標(biāo)志。要求路隊(duì)值周教師用路隊(duì)標(biāo)示牌(旗)來(lái)指揮學(xué)生通過(guò)公路。
2、學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)教學(xué)樓的管理,加強(qiáng)學(xué)生常規(guī)教育,一方面要教育學(xué)生注意講究衛(wèi)生,另一方面要教育學(xué)生愛(ài)護(hù)公物,愛(ài)護(hù)學(xué)校公共設(shè)施,禁止到處亂涂亂畫(huà)。
3、學(xué)校要重視食品安全采購(gòu),上灶教師要多留心,確保飲食安全。教育學(xué)生不買沒(méi)有食品安全許可標(biāo)志的食品,不到周圍的小食品攤點(diǎn)購(gòu)買不衛(wèi)生的食品。
4、各校要提醒教師注意接送師生的車輛,嚴(yán)禁司機(jī)酒后駕車接送師生;定期對(duì)接送車輛進(jìn)行安全方面的維護(hù),確保車況良好。
5、安全管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作,各校要建立校園安全長(zhǎng)效機(jī)制,對(duì)安全管理檔案要注意分類建檔,分類存檔,做好檔案的續(xù)建工作,使學(xué)校各項(xiàng)檔案建設(shè)更加規(guī)范、合理。
隨著時(shí)代的發(fā)展,學(xué)生中獨(dú)生子女越來(lái)越多,他們?cè)诩彝ブ型鼙Wo(hù)較多,缺乏生活經(jīng)驗(yàn),多數(shù)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)和安全防范能力很低,因而大大增加了學(xué)校安全工作的難度。希望各校以本次安全管理檢查為契機(jī),進(jìn)一步重視校園安全管理工作,及時(shí)采取措施解決安全管理工作中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題,不斷提高學(xué)校安全管理工作水平。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇五
根據(jù)州局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)的安排,我局開(kāi)展了為期一個(gè)月的學(xué)校校園及周邊食品安全檢查工作,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校周邊小餐飲、學(xué)校周邊流通環(huán)節(jié)的食品安全,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
(一)完善管理制度情況。
聯(lián)合教育局,抽調(diào)骨干人員,組織專門力量,對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食堂、學(xué)校食堂配送中心開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等情況。
(二)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況。
1、進(jìn)一步明確了校長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人,要依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),承擔(dān)食品安全責(zé)任。
統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作了學(xué)校食堂食品安全信息公示牌,懸掛在店內(nèi)醒目位置;統(tǒng)一制作了“食品及食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬”“消毒臺(tái)賬”“餐廚廢棄物處置臺(tái)賬”等規(guī)范性表冊(cè),要求其認(rèn)真如實(shí)填寫(xiě)相關(guān)內(nèi)容,并做好保存?zhèn)洳椤6酱佥爡^(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂建立健全了食品安全管理制度,懸掛顯著位置。
2、學(xué)生集體用餐配送單位。我縣無(wú)學(xué)生集體用餐配送單位。
3、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者。
對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者加大日常檢查力度,對(duì)發(fā)現(xiàn)存在一般問(wèn)題的,責(zé)令限期整改;對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處。把痕跡化管理自覺(jué)融入到每一次執(zhí)法檢查當(dāng)中,執(zhí)法人員每一次現(xiàn)場(chǎng)檢查,都認(rèn)真填寫(xiě)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),將檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、存在問(wèn)題等內(nèi)容詳細(xì)記錄,并由當(dāng)事人、執(zhí)法人員簽名確認(rèn),實(shí)現(xiàn)了日常監(jiān)管“全程留痕,實(shí)時(shí)管控”。
(三)加強(qiáng)食品安全教育情況。
1、學(xué)校。
每學(xué)期組織開(kāi)展了食品安全專題教育,在學(xué)校的主題班會(huì)、課外實(shí)踐中開(kāi)展關(guān)于食品安全知識(shí)的普及活動(dòng),同時(shí)在校園宣傳欄中也專門開(kāi)辟食品安全知識(shí)專欄。
2、教育行政部門。
在每學(xué)期教育行政會(huì)議中對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專門的安排部署。
3、食品藥品監(jiān)管部門。
(四)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管情況。
結(jié)合實(shí)際確定工作重點(diǎn),對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)提供者食品安全工作作為當(dāng)前重點(diǎn)工作來(lái)抓,將工作任務(wù)和責(zé)任分解到人,做到監(jiān)督人員到位、檢查環(huán)節(jié)到位、監(jiān)督文書(shū)到位、督促整改到位,切實(shí)抓好學(xué)校食堂及周邊食品安全檢查工作;深入各學(xué)校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié),督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求的,責(zé)令其限期整改并將進(jìn)行復(fù)查,確保整改到位。
(一)基礎(chǔ)條件差,布局不合理。
部分學(xué)校食堂人員配備不合理、管理不規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、操作間沒(méi)有嚴(yán)格的功能分區(qū)等問(wèn)題比較突出,給食品安全帶來(lái)了諸多隱患。
(二)從業(yè)人員安全意識(shí)淡薄。
(一)對(duì)達(dá)不到許可條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村小學(xué)校食堂下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),把存在的問(wèn)題和需整改的意見(jiàn)建議以文件形式報(bào)送教育行政部門。
(二)督促學(xué)校完善自查記錄、復(fù)查記錄、食品加工制作等記錄,要求學(xué)校在商店購(gòu)買采購(gòu)食品時(shí),需供貨商提供食品合格證和購(gòu)物憑證。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)《安岳縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》(安食安辦發(fā)〔20xx〕3號(hào))文件要求,對(duì)我鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊攤點(diǎn)開(kāi)展了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)就開(kāi)展情況匯報(bào)如下:
鄉(xiāng)及時(shí)召開(kāi)了由安監(jiān)辦、學(xué)校校長(zhǎng)、負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議,會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查》的通知內(nèi)容,制定了學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)方案,安排部署了學(xué)校食堂、校園周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間,成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)計(jì)、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校、衛(wèi)生院等相關(guān)部門為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊食品日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生,全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn),全面開(kāi)展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為。龍臺(tái)食藥所對(duì)全鄉(xiāng)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,要求各經(jīng)營(yíng)單位建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道銷售條件,強(qiáng)化日常管理。
各村(獨(dú)居),鄉(xiāng)直各單位都精心組織好宣傳活動(dòng),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,通過(guò)懸掛標(biāo)語(yǔ)、會(huì)議、宣傳資料以及街上、進(jìn)村入戶宣傳等形式,開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),達(dá)到家喻戶曉,人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實(shí)施,全社會(huì)共同參與的宣傳氛圍。
下一步鄉(xiāng)食安辦將繼續(xù)做好全鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作,按照上級(jí)文件要求對(duì)學(xué)校及校園周邊食品衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查,將食品安全工作常抓不懈。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇七
在秋季開(kāi)學(xué)之際,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全,預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生,保障學(xué)校師生飲食安全,按照相關(guān)要求,我局在全縣學(xué)校食堂展開(kāi)了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)總結(jié)如下:
一是執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)排查食堂安全隱患,積極與學(xué)校交流執(zhí)法過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改,加強(qiáng)執(zhí)法效果;二是與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書(shū),督促學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,重申義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理,不得對(duì)外承包;三是嚴(yán)格原材料采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記,從食品采購(gòu)、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。
1、檢查內(nèi)容:“明廚亮灶”改造情況;餐飲服務(wù)許可情況;環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況;從業(yè)人員健康管理;落實(shí)索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電安全等,另外還檢查了農(nóng)村暫無(wú)熱餐供應(yīng)的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學(xué)生住宿、學(xué)校保衛(wèi)安全等情況。
2、檢查情況:共檢查學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))20家,有學(xué)校食堂17家,有許可證17家,已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房,1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)9份,責(zé)令整改9家。
3、存在問(wèn)題:
(1)采購(gòu)索證索票和驗(yàn)收登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂采購(gòu)登記項(xiàng)目和品種不全,索證索票做得不夠規(guī)范,特別是索取的采購(gòu)發(fā)票不正規(guī),多為手寫(xiě)單據(jù)。
(2)部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)差,操作期間不穿戴工作衣帽,不注意個(gè)人衛(wèi)生。
(3)一些學(xué)校食堂本學(xué)期新招聘從業(yè)人員還未及時(shí)進(jìn)行健康體檢。
(4)食品留樣不規(guī)范。個(gè)別學(xué)校食堂留樣量少于150g且未標(biāo)注具體日期,部分學(xué)校食堂留樣登記不全。
(5)一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差,不能嚴(yán)格按照功能分區(qū)操作,物品堆放凌亂。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇八
為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理,確保學(xué)校師生健康平安,特制定本計(jì)劃。
成立專門食品安全檢查小組,負(fù)責(zé)食品安全檢查工作。
組長(zhǎng):xx(校長(zhǎng))。
副組長(zhǎng):xx(分管后勤)、xx(分管安全)。
成員:xx(總務(wù)主任)、xx(政教主任)、xx(校醫(yī),食堂專管)、xx(食堂承包人)。
檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容,具體如下:
1、環(huán)境衛(wèi)生:食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位,規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。
2、從業(yè)人員健康和培訓(xùn):從業(yè)人員是否持有效健康證,是否有有效上崗證,持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范,操作是否規(guī)范;有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3、食品采購(gòu)驗(yàn)收:是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》,實(shí)行定點(diǎn)配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度,做好臺(tái)帳記錄;是否落實(shí)“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購(gòu)禁用的通知”,無(wú)禁用食品、無(wú)超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用是否規(guī)范。
4、食品加工:食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開(kāi)使用;食品烹飪燒熟煮透,加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開(kāi)存放;加工后至食用是否超過(guò)2小時(shí);超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的,是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
5、食品貯存:庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場(chǎng)所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6、清洗消毒:餐用具是否按要求清洗、消毒,消毒記錄是否完整,消毒后餐用具是否存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),是否有明顯標(biāo)記。
7、食品留樣:是否有專用留樣冰箱和容器,食品留樣是否符合要求,記錄是否完整。
8、餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時(shí)清除,記錄是否完整。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇九
20xx年11月份中心校對(duì)8所村小學(xué)進(jìn)行了工作檢查,這次檢查主要目的在于了解各村小學(xué)對(duì)中心校下發(fā)的工作計(jì)劃的執(zhí)行情況,特別是對(duì)重點(diǎn)工作的執(zhí)行情況。從檢查的整體情況看,除公正小學(xué)因上、下午倒班上課,使得有些工作、活動(dòng)不能正常開(kāi)展外,其它7所學(xué)校都能把握住工作的重點(diǎn),認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校下發(fā)的工作計(jì)劃,都能根據(jù)中心校的計(jì)劃,結(jié)合本校實(shí)際制定本校的工作計(jì)劃,并能將重點(diǎn)工作落實(shí)到月份之中,使每項(xiàng)工作都能有計(jì)劃地去做。檢查中可以看出:弄虛作假的少了,真抓實(shí)干的多了,應(yīng)付檢查的少了,講究實(shí)效的多了。具體情況如下:
各校都制定了具體的《有效教學(xué)行動(dòng)策略研究子課題實(shí)施方案》,成立了課題研究工作領(lǐng)導(dǎo)小組,分工明確。有7所學(xué)校舉行了子課題的開(kāi)題報(bào)告會(huì),但有的學(xué)校開(kāi)題報(bào)告材料簡(jiǎn)單、不具體,有的材料不全面。
能按年度科研計(jì)劃及時(shí)開(kāi)展科研活動(dòng)的學(xué)校有6所,活動(dòng)開(kāi)展得好,記錄詳實(shí)的有:朝陽(yáng)小學(xué)、馬場(chǎng)小學(xué)、萬(wàn)興小學(xué)、。有的學(xué)校雖然開(kāi)展了活動(dòng),但活動(dòng)次數(shù)少,活動(dòng)記錄不詳實(shí)。希望以后要按計(jì)劃及時(shí)地開(kāi)展活動(dòng),及時(shí)地做好記錄,其中有兩所學(xué)校沒(méi)有活動(dòng)記錄,并非沒(méi)開(kāi)展活動(dòng),凡屬于科研方面會(huì)議、研討、校本研培、實(shí)踐活動(dòng)、講座、報(bào)告、總結(jié)等活動(dòng)都要記錄清楚:時(shí)間、內(nèi)容、活動(dòng)目的、參加人、活動(dòng)收效等。
本次檢查的重點(diǎn)是查看學(xué)校統(tǒng)一組織的教師集中學(xué)習(xí)的情況,各校都能做到間周一次的集中集中地政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教師有筆記、學(xué)校有記錄、完成了學(xué)習(xí)任務(wù)。
從教師互相學(xué)習(xí)、聽(tīng)課情況看,多數(shù)學(xué)校的多數(shù)教師能完成聽(tīng)課任務(wù),聽(tīng)課記錄詳細(xì),有評(píng)析。較好的學(xué)校是:許林小學(xué)、福興小學(xué)、朝陽(yáng)小學(xué)、馬場(chǎng)小學(xué)。個(gè)別教師聽(tīng)課節(jié)數(shù)少,尤其是主任,還沒(méi)有普通教師聽(tīng)課節(jié)數(shù)多,如何能協(xié)助校長(zhǎng)工作,如何能起到帶頭作、示范作用。有的聽(tīng)課只記錄教學(xué)過(guò)程,無(wú)評(píng)析,這樣的聽(tīng)課只是把它作為一種任務(wù)來(lái)完成,根本起不到互相學(xué)習(xí)、相互研究、共同提高的目的。
多數(shù)學(xué)校能根據(jù)中心校下發(fā)的教研工作計(jì)劃制定本校的教研工作計(jì)劃,并按計(jì)劃實(shí)施工作,少數(shù)學(xué)校的計(jì)劃內(nèi)容不全面,只有匯報(bào)課和研討課,沒(méi)有示范課,內(nèi)容不具體,有的學(xué)校無(wú)計(jì)劃。截止到檢查,多數(shù)學(xué)校已經(jīng)完成匯報(bào)課和研討課的兩項(xiàng)教研活動(dòng),過(guò)程性材料較齊全,有兩項(xiàng)活動(dòng)的記錄。“兩課”的教學(xué)設(shè)計(jì),教師的說(shuō)課、評(píng)課、教學(xué)反思和活動(dòng)總結(jié)。這方面較好的學(xué)校有:朝陽(yáng)、方家、馬場(chǎng)。存在的問(wèn)題是:個(gè)別學(xué)校雖然活動(dòng)開(kāi)展了但是資料不全,有的裝訂不規(guī)范,教師書(shū)寫(xiě)的不認(rèn)真,個(gè)別教師不會(huì)寫(xiě)教學(xué)設(shè)計(jì)意圖,不會(huì)寫(xiě)教學(xué)反思,這個(gè)問(wèn)題在教材研究時(shí)中心校領(lǐng)導(dǎo)作過(guò)專題目講座,不應(yīng)該不會(huì),究其原因是:學(xué)校在開(kāi)展“兩課”活動(dòng)時(shí)沒(méi)有把各個(gè)環(huán)節(jié)落到實(shí)處,沒(méi)有組織教師進(jìn)行說(shuō)課、評(píng)課、研討、反思。故而,教師把這些過(guò)程性材料當(dāng)成了一種“多余”的負(fù)擔(dān),不加思考地、簡(jiǎn)單地草草幾筆就上交了。校長(zhǎng)也沒(méi)有過(guò)目,上、下都算完成了任務(wù)。有這種現(xiàn)象的學(xué)校請(qǐng)馬上扭轉(zhuǎn),不能再做這種費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、無(wú)味、無(wú)效的工作了。如果這樣下去,我們的教學(xué)質(zhì)量是無(wú)法得到保證的,我們的學(xué)校將成為社會(huì)鄙視的學(xué)校,我們的學(xué)生成為低能的學(xué)生。
各校能依據(jù)中心校的'工作計(jì)劃制定本校的工作計(jì)劃,多數(shù)學(xué)校能把重點(diǎn)工作落實(shí)到月份之中,制定了月份重點(diǎn)工作運(yùn)行表。
作為一名村小學(xué)校長(zhǎng)就該名副其實(shí),應(yīng)該是學(xué)校教學(xué)工作的組織者、指導(dǎo)者、檢查者。否則,就不稱職、失職。我們規(guī)定每周村小校長(zhǎng)聽(tīng)課不少于3節(jié),截止到檢查,能超額完成聽(tīng)課節(jié)數(shù)的有:陳校長(zhǎng)、班校長(zhǎng)、張校長(zhǎng)、李校長(zhǎng)。大多數(shù)校長(zhǎng)能做到聽(tīng)課后及時(shí)評(píng)課,有的體現(xiàn)在教師的教案上,這一點(diǎn)做得好的是:朝陽(yáng)、福興。
都能根據(jù)匯報(bào)課、研討課和平時(shí)檢查課情況作聽(tīng)課報(bào)告,能在肯定成績(jī)的同時(shí),指出不足,提出建議,有實(shí)例分析、有典型、有真對(duì)性都能結(jié)合有效教學(xué)研究的主題進(jìn)行業(yè)務(wù)講座,有指導(dǎo)價(jià)值。
都能按月份進(jìn)行教師教案和學(xué)生作業(yè)的檢查,有記錄,有痕跡、有總結(jié),但有個(gè)別總結(jié)簡(jiǎn)單,不全面,有個(gè)別的還缺少次數(shù)。
1、集體備課。
各校能按學(xué)期初的安排,將本校的集中備課落實(shí)到實(shí)處,具體表現(xiàn)在:有適合本校友實(shí)際和學(xué)科齊全。有詳實(shí)的集體備課記錄。中心發(fā)言人材料內(nèi)容完整,有借鑒價(jià)值。當(dāng)然在檢查中也發(fā)了不足。有的學(xué)校雖然有記錄,但記錄內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單,基本上每一欄都是四個(gè)字概括。
2、教案檢查情況。
(1)優(yōu)點(diǎn)。
任修權(quán)、李詳榮;方家小學(xué)劉廣樹(shù)、王玉玲;公正小學(xué)徐玉杰、許永波;萬(wàn)興小學(xué)徐洪娟;許林小學(xué)張柏清、韓鳳賢老師。
b、部分學(xué)校教師的教案制作精細(xì),內(nèi)容充實(shí)??刹僮餍詮?qiáng)。如:福興小學(xué)趙經(jīng)剛老師的數(shù)學(xué)教案,幾乎每一課內(nèi)容都接近教案紙2頁(yè),并且有單元復(fù)習(xí)與檢測(cè)內(nèi)容。語(yǔ)文教案每單元都有習(xí)作指導(dǎo)和下水文。公正小學(xué)徐玉杰、萬(wàn)興小學(xué)石桂芝、許林小學(xué)李術(shù)艷、韓鳳賢老師的數(shù)學(xué)教案尤為突出。
c、部分學(xué)校教師能按中心校學(xué)期初的安排每周每學(xué)科寫(xiě)一次教學(xué)反思。教學(xué)反思能結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際和學(xué)生實(shí)際,反思教學(xué)中的成與敗,能分析原因并寫(xiě)出切實(shí)可行的改進(jìn)措施。如:福興小學(xué)趙經(jīng)剛老師不但反思次數(shù)足,而且反思內(nèi)容具體,有針對(duì)性和實(shí)效性。朝陽(yáng)小學(xué)李柏琴、班德武、馬場(chǎng)小學(xué)榮加?xùn)|、徐春福、公正小學(xué)楊曉利、臨江小學(xué)王景章、班德忠老師的教學(xué)反思次數(shù)足。
(2)不足。
a、部分學(xué)校的教師教案制作跟不上教學(xué)進(jìn)度,甚至有些教師的教案還有丟課(單元)現(xiàn)象。
b、有些教師的教案書(shū)寫(xiě)過(guò)于潦草。有的一篇教案用兩三色的筆進(jìn)行書(shū)寫(xiě)。
c、大部分學(xué)校的教師教學(xué)反思次數(shù)不足,有的學(xué)校只有一兩名教師寫(xiě)了幾次教學(xué)反思,且內(nèi)容簡(jiǎn)單,沒(méi)有實(shí)效性。
3、作業(yè)批改情況。
(1)優(yōu)點(diǎn)。
a、從作業(yè)本簿來(lái)看,臨江小學(xué)和方家小學(xué)做得好。每科作業(yè)都用統(tǒng)一的本夾子,而且本子保存整潔。
b、多數(shù)教師能按規(guī)定的次數(shù)進(jìn)行作業(yè)的布置與批改。如:王德存、班德武、鄭國(guó)宏、劉合、李柏琴、劉玉榮、張柏清、李太雙、孟凡仁等。
c、有些班級(jí)所有學(xué)生作業(yè)的書(shū)寫(xiě)都非常工整、認(rèn)真。如:徐洪娟、吳文超、崔來(lái)等老師。
d、多數(shù)教師能認(rèn)真執(zhí)行等級(jí)加評(píng)語(yǔ)的批改方式,特別是一部分教師的評(píng)語(yǔ)很有激勵(lì)性,形式多樣,起到了激勵(lì)作用。他們是:馬德江、班德武、鄭國(guó)宏、榮加?xùn)|、劉合、趙經(jīng)剛、王清國(guó)、李柏琴、李祥榮、閆林生、王永琴、許艷娟、張柏清、韓鳳賢等老師。
e、值得一提的是所有的英語(yǔ)作業(yè),內(nèi)容多樣,書(shū)寫(xiě)認(rèn)真、批改及時(shí)。
f、在中心校沒(méi)有統(tǒng)一要求的情況下,有3名老師本著為學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度,能增加獨(dú)立的寫(xiě)話作業(yè)。他們是:徐春福、班德忠、高士超。
(2)不足。
a、一部分教師作業(yè)封面填寫(xiě)不全,只有姓名。
b、不數(shù)教師沒(méi)有跟上進(jìn)度,最多的落了10次。
c、個(gè)別教師有漏批的現(xiàn)象。
d、個(gè)別學(xué)校作業(yè)本簿的使用不合理,數(shù)學(xué)作業(yè)用筆記本。
e、相當(dāng)一部分教師的作業(yè)批改缺少或者沒(méi)有激勵(lì)評(píng)語(yǔ),僅僅采用了等級(jí)制。
4、課堂教學(xué)。
檢查共聽(tīng)了16節(jié)課,其中語(yǔ)文、數(shù)學(xué)各8節(jié)。
(1)優(yōu)點(diǎn)。
a、都能做到認(rèn)真?zhèn)湔n,認(rèn)真準(zhǔn)備,充分利用身邊的教學(xué)資源,如:自制教學(xué)掛圖、圖片、生字卡片、實(shí)物、自制教學(xué)具,學(xué)生自備學(xué)具,學(xué)生課前搜集的資料等。為提高課堂教學(xué)的有效性起到了輔助的作用。增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如:李衛(wèi)國(guó)老師講《切錯(cuò)的蘋(píng)果》一課時(shí),當(dāng)教師把蘋(píng)果橫著切開(kāi)時(shí),學(xué)生發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果核出現(xiàn)了一個(gè)清晰的五角星圖案時(shí),學(xué)生興奮不已,同時(shí)發(fā)出一種驚嘆,一種實(shí)物的演示要比教師的講解好過(guò)多少倍。施連和教師栩栩如生的簡(jiǎn)筆畫(huà),給學(xué)生帶入詩(shī)的意境之中,收到了事半功倍的效果。
b、教師的教學(xué)方式與學(xué)生的學(xué)習(xí)方式有所改變。在數(shù)學(xué)課上,教師能扶能放,扶放結(jié)合,充公體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)作用。學(xué)生在自主、探究中研學(xué)新知。如,馬場(chǎng)小學(xué)[的劉合老師,朝陽(yáng)小學(xué)的王興濤老師、臨江小學(xué)的王景章老師、方家小學(xué)的王德臣老師等。
c、大多數(shù)教師能所握教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)。例如:萬(wàn)興小學(xué)的叢顯榮老師在閱讀教學(xué)中抓準(zhǔn)重點(diǎn)詞、句、段進(jìn)行反復(fù)讀,以讀代講,寓讀于教、讀中感悟。再如,公正小學(xué)的徐玉杰老師的識(shí)字教學(xué),能根據(jù)生字的特點(diǎn)有側(cè)重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)習(xí),并非每個(gè)字在音、形、義上平均使用力量。
d、數(shù)學(xué)課的復(fù)習(xí)題,鞏固題的設(shè)計(jì)有目的性和針對(duì)性。為新知的學(xué)習(xí)和深化起到了促進(jìn)作用。
(2)不足。
a、部分教師對(duì)教材的編寫(xiě)意圖理解不透,不能準(zhǔn)確地把握教材。對(duì)于教材中的主題圖或習(xí)題,不能領(lǐng)悟其中的意義,至使教師對(duì)教材隨意刪改。
教師能換成“你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么新方法”或“老師很想聽(tīng)聽(tīng)你的高見(jiàn)”,這樣的提問(wèn)也上一種提問(wèn)是截然不同的思維方式。
c、教師對(duì)知識(shí)體系的整體把握不夠,往往是就一節(jié)知識(shí)講一節(jié),不能縱橫聯(lián)系,致使知識(shí)間聯(lián)系不緊,挖掘不深。目標(biāo)、重難點(diǎn)定位不準(zhǔn)。例如,不能科學(xué)地、合理地分配課時(shí)內(nèi)容,課堂內(nèi)容定量不均。語(yǔ)文閱讀教學(xué)不能把握整組課文的訓(xùn)練重點(diǎn),不能將課后閱讀重點(diǎn)提示有機(jī)地融入到課文的講讀之中。
d、對(duì)課堂上生成的問(wèn)題教師不能靈活調(diào)控,導(dǎo)致課堂上無(wú)效的地方過(guò)多,時(shí)控不當(dāng),甚至完成不了教學(xué)任務(wù)。
(3)建議。
a、要加強(qiáng)學(xué)生非智力因素的培養(yǎng),特別是低年級(jí),要養(yǎng)成良好的課堂學(xué)習(xí)習(xí)慣。
b、教師要注意從整體把握教材,研究每一類型的知識(shí)的體系。做到教學(xué)中游刃有余。
c、教師要潛心鉆研課堂提問(wèn),講究藝術(shù)性,要通過(guò)不同層次、不同方式的提問(wèn),使不同的學(xué)生的思維得到不同的發(fā)展。
d、教師的教學(xué)設(shè)計(jì)要充分考慮“三維目標(biāo)”落實(shí)與整合。要考慮學(xué)生的興趣以及與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系,要將枯燥的知識(shí)在藝術(shù)與興趣中獲得。
通過(guò)對(duì)8個(gè)畢業(yè)班語(yǔ)文、數(shù)學(xué)兩個(gè)學(xué)科的抽測(cè),超過(guò)90分的學(xué)生比例不大,不及格人數(shù)比較多,成績(jī)很不樂(lè)觀,從卷面分析看,主要存在以下因素:
數(shù)學(xué)方面:
1、學(xué)生計(jì)算不準(zhǔn),例如,解比例這是基本的知識(shí),可是有的學(xué)生竟然4道題全錯(cuò)。
2、有的學(xué)生缺乏審題能力,不會(huì)審題。
3、學(xué)生做題不認(rèn)真。如:求圓錐體積不乘。
4、學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢,需加嚴(yán)格訓(xùn)練。
語(yǔ)文方面:
1、學(xué)生不根據(jù)拼音正確寫(xiě)出詞語(yǔ)。
2、多音字掌握不好,完全正確的不多,特別是“和面”一詞,錯(cuò)誤太多。
3、將陳述句改為反問(wèn)句。很多學(xué)生不會(huì)改寫(xiě),有的改成了疑問(wèn)句。學(xué)生不掌握句型特點(diǎn)。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇十
學(xué)校安全工作事關(guān)師生的生命安全,關(guān)系到千萬(wàn)個(gè)家庭的幸福,關(guān)系到小學(xué)生的健康成長(zhǎng),關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定,學(xué)習(xí)必須充分認(rèn)識(shí)學(xué)校安全工作的重要性。下面是本站小編整理的學(xué)校食品安全檢查計(jì)劃,希望對(duì)大家有所幫助!
為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理,確保學(xué)校師生健康平安,特制定本計(jì)劃。
成立專門食品安全檢查小組,負(fù)責(zé)食品安全檢查工作。
組長(zhǎng):(校長(zhǎng))。
副組長(zhǎng):(分管后勤)、(分管安全)。
成員:(總務(wù)主任)、(政教主任)、(校醫(yī),食堂專管)、(食堂承包人)。
檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容,具體如下:
1.環(huán)境衛(wèi)生:食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位,規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。
2.從業(yè)人員健康和培訓(xùn):從業(yè)人員是否持有效健康證,是否有有效上崗證,持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范,操作是否規(guī)范;有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3.食品采購(gòu)驗(yàn)收:是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》,實(shí)行定點(diǎn)配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度,做好臺(tái)帳記錄;是否落實(shí)“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購(gòu)禁用的通知”,無(wú)禁用食品、無(wú)超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用是否規(guī)范.
4.食品加工:食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開(kāi)使用;食品烹飪燒熟煮透,加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開(kāi)存放;加工后至食用是否超過(guò)2小時(shí);超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的,是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
5.食品貯存:庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場(chǎng)所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6.清洗消毒:餐用具是否按要求清洗、消毒,消毒記錄是否完整,消毒后餐用具是否存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),是否有明顯標(biāo)記。
7.食品留樣:是否有專用留樣冰箱和容器,食品留樣是否符合要求,記錄是否完整。
8.餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時(shí)清除,記錄是否完整。
一、指導(dǎo)思想。
我校全面貫徹國(guó)務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神,樹(shù)立以人為本,安全第一理念,確立學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高食品安全管理水平,培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故的安全工作方針,堅(jiān)持制度保證,重在預(yù)防的食品安全工作思路,以平安校園創(chuàng)建活動(dòng)為載體,在新的一年里,以更加扎實(shí)有效的工作,確保師生生命安全,確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績(jī)。
二、工作目標(biāo)。
1、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作。
1、認(rèn)真貫徹國(guó)家和省,市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置,有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、學(xué)校實(shí)施食品配送制度。根據(jù)市、縣百萬(wàn)學(xué)生食品配送工程方案,20xx年,學(xué)校食堂100%實(shí)行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購(gòu),食品100%實(shí)行定點(diǎn)配送。
4、加大食堂安全設(shè)施投入,改善食品飲食環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見(jiàn)傳染病防治工作。
四、工作措施。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
工作計(jì)劃。
為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),各科室負(fù)責(zé)人為成員,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營(yíng)造氛圍。
學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點(diǎn),狠抓落實(shí)。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存儲(chǔ)、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓師生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生要進(jìn)一步落實(shí)嚴(yán)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。一是切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作,健全外來(lái)人員登記制度,加強(qiáng)夜間巡邏,嚴(yán)把校門關(guān);二是切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。
(3)加強(qiáng)校外門前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境。
學(xué)校門前、周邊存在大量經(jīng)營(yíng)食品、糕點(diǎn)、油炸的攤點(diǎn),這些攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖盈利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,因此學(xué)校將主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵害學(xué)生健康權(quán)益的行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。同時(shí),要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。
4、結(jié)合實(shí)際,創(chuàng)造性地開(kāi)展食品安全教育與管理工作學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制訂學(xué)校食品安全與管理計(jì)劃,并按計(jì)劃開(kāi)展安全與管理的系列活動(dòng)。安全問(wèn)題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān),與周邊學(xué)校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學(xué)校在安全教育與管理過(guò)程中,一貫堅(jiān)持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點(diǎn)性工作結(jié)合,創(chuàng)造性地開(kāi)展安全教育與管理工作,學(xué)校安全教育與管理既能施行本校計(jì)劃,又能全面貫徹落實(shí)上級(jí)的文件精神,真正把安全工作落到實(shí)處,抓出實(shí)效。
一、指導(dǎo)思想。
堅(jiān)持"學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)"制度保證,重在預(yù)防"的工作措施,創(chuàng)建"平安和諧校園",辦人民滿意教育.
二、工作目標(biāo)。
1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo).
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作.
3、推行"五常法"食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù).
5、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故.
三、工作重點(diǎn)。
1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況.
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍.
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核.
4、實(shí)施"食品配送制度".
5、加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù).
6、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生.
四、工作措施。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo).學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害.要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度.
2、加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性.
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》.充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品.增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力.
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果.重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作.
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無(wú)"產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生.
(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入.
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害.切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān).
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平。
要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平.同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生.堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全.
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇十一
根據(jù)《xx縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于做好20xx年五一節(jié)期間食品安全工作的通知》(資食安辦[2015]3號(hào))文件要求,我鎮(zhèn)認(rèn)真安排部署“五一”期間食品安全工作,并切實(shí)開(kāi)展檢查整治工作,確保了“五一”期間未發(fā)生食品安全事件,現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作,為確保食品安全工作各項(xiàng)措施落到實(shí)處,鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,專門負(fù)責(zé)“五一”期間的食品安全工作,明確各部門的檢查、監(jiān)督職能職責(zé),務(wù)必把食品安全工作抓到位,保證“五一”期間不發(fā)生食品安全事故或事件。
確定了從20xx年4月26日到20xx年5月3日為全鎮(zhèn)食品安全檢查整治階段。
此次檢查抓住了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)家樂(lè)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)餐飲場(chǎng)所,檢查了各單位落實(shí)食品安全管理制度情況;加大了節(jié)日期間食品安全的管理和控制,防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生;加大了對(duì)農(nóng)村流動(dòng)廚師的管理和群體性聚餐的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),強(qiáng)化了群體性聚餐的申報(bào)備案工作。
1、部署到位、責(zé)任到位,鎮(zhèn)政府根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際制定了工作方案,對(duì)食品安全進(jìn)行了專題安排部署,并層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,認(rèn)真組織貫徹實(shí)施,切實(shí)加強(qiáng)了節(jié)日期間食品安全監(jiān)督管理,保障了廣大人民群眾身體健康和生命安全。
2、扎實(shí)開(kāi)展整治,查處違法行為,檢查組嚴(yán)格按照職責(zé)分工,切實(shí)履職,對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,均按要求上報(bào),并協(xié)助調(diào)查處理。
3、做好了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作,加強(qiáng)了節(jié)日期間食品安全值班工作,切實(shí)抓好了餐飲食品安全等突發(fā)事件應(yīng)急處理的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,一旦發(fā)生了食品安全突發(fā)事件均按程序及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理。
4、加強(qiáng)了信息報(bào)送,工作期間嚴(yán)格要求各部門和各村社一旦有情況發(fā)生,嚴(yán)格按照程序上報(bào),并加大宣傳教育,切實(shí)提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力,努力減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇十二
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎?下面是小編為大家收集的食品安全檢查工作總結(jié),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是:對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
(二)對(duì)貨臺(tái)帳,索證索票,掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶。責(zé)令限期整改兩戶,沒(méi)收小麻辣食品15袋。
(三)對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定,對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件,廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。
(四)查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶,現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶,限期整改兩戶。
(二)個(gè)別小吃店的'從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證,健康難以保證;
(三)校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,食品安全難于保證。
(一)迅速切實(shí)可行的工作方案,集中人力、物力,對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。
(二)繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
(三)加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),正確引導(dǎo),確保不出問(wèn)題。
學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)篇十三
為確保春節(jié)期間食品安全生產(chǎn),按照錦州市食品藥品監(jiān)督管理局及太和區(qū)食品監(jiān)督管理局文件精神,我科室對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,以確保餐飲加工環(huán)節(jié)食品安全。
20xx年1月6日---20xx年1月10日,我科室共15人次,車輛4臺(tái)次對(duì)轄區(qū)66家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗;食品加工過(guò)程衛(wèi)生是否符合要求;食品采購(gòu)有無(wú)索證、臺(tái)帳記錄是否齊全,餐飲具消毒及保潔過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。在檢查中著重強(qiáng)調(diào)餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位共下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)10份,要求大中型餐飲單位節(jié)假日期間婚禮、壽宴菜肴應(yīng)按衛(wèi)生要求留樣48小時(shí),以備查驗(yàn)。
轄區(qū)內(nèi)餐飲單位非常重視節(jié)假日期間的餐飲安全,整體衛(wèi)生環(huán)境基本良好,各項(xiàng)管理制度基本健全,從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問(wèn)題;涼菜間消毒燈老化照度下降,冰箱、冰柜內(nèi)食品生熟混放,個(gè)別單位消毒柜不能正常使用,食品采購(gòu)臺(tái)帳登記不詳細(xì),個(gè)別單位餐具保潔柜未做到密閉,根據(jù)存在的問(wèn)題,監(jiān)督人員當(dāng)面告知,共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)12份,無(wú)證經(jīng)營(yíng)停業(yè)4家。
節(jié)假日期間,我科室人員將進(jìn)一步加大檢查力度,為廣大群眾提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
監(jiān)督科。
20xx年1月10日。
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