通過總結(jié),我們可以更清楚地認(rèn)識到自己的優(yōu)點和不足,從而促進(jìn)個人的成長。總結(jié)要突出重點、簡明扼要。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和借鑒。
我的拿手好戲包餃子篇一
我盼啊、盼啊,終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分,我們?nèi)胰藝谧雷优赃呴_開心心地包餃子。
爺爺先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團。我又著急又興奮,結(jié)果弄得滿手滿臉都是面渣,像個小雪人。接著,把軟軟的面團放在案板上搓一搓,揉一揉,讓它變成一根又細(xì)又長的小面棍。隨后,用刀把它們切成大小一致的小面球,再搟成圓圓的薄皮兒。經(jīng)過這么復(fù)雜的一道道工序后,我終于可以學(xué)包餃子了。
奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上,再把肉餡放在皮兒中央,接著把皮兒對折,放在中間按一下,然后從兩邊一點一點用力捏,這樣一個美味的餃子就成功包好了??上★溩泳褪遣宦犜?,一會兒這邊餡兒冒出來了,一會兒那邊皮兒捏破了,我手忙腳亂地忙活了大半天,也只包出了六個像模像樣的餃子來。不過我偷偷地在每個餃子里放了一顆花生米,看看誰是今天晚上的幸運兒!
我的拿手好戲包餃子篇二
俗話說:八仙過海,各顯神通。每個人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲就是包餃子。
每逢過年,既是家人團聚的時候,也是吃餃子的時候,所以媽媽會買上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿卜等食材。媽媽把肉剁碎,白菜和胡蘿卜切成丁,再放上醬油等調(diào)料攪拌在一起,這樣餃子餡兒就做好了。
下面就是我亮相的時候了!
端上一碗清水,拿起一片餃子皮,在餃子皮的邊緣抹上一點兒水,這樣餃子皮容易粘在一起,要不然在煮的時候會破掉就不能吃了。
接著,再在餃子皮上放上適量的餡兒,不能太少,要不然既不好吃又不好看,讓人沒有胃口。
最后,把餃子皮對折,用手邊對邊的捏起來,這樣,一個飽滿的“肉娃娃”就立在了桌子上,看上去都誘人,更別說吃起來有多美味了,看著我包的餃子讓我想起了弟弟包的,他包的東倒西歪,一煮就破了,而我的就像一個白色的娃娃。
現(xiàn)在,就差左后一步了,先燒一鍋水,等水燒開后,將“肉娃娃們”,下鍋開煮,如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮著,等煮好的餃子就可以撈上來,端上桌了。
之所以我現(xiàn)在包的餃子既好看又好吃,那是因為在小時候媽媽包餃子時,我常常在旁邊學(xué)著一起包,就這樣年復(fù)一年,日復(fù)一日,慢慢地就學(xué)會了。
餃子,既是中國的傳統(tǒng)美食,也是我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子篇三
我們每一個人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲就是包餃子。
那是過年時,家里包餃子,本來對包餃子不感興趣的,這次居然對包餃子產(chǎn)生了一種好奇心。
我先看著大人們包餃子,看著他們是如何包,學(xué)著學(xué)著,我突然找到了技巧,就問大人要了三張餃子皮和一小碗肉餡,可他們居然對我說:“少害人,就給你這么點兒?!甭犕炅怂麄兊脑?,我在心里就燃燒了斗志,心想:你們等著,看我包好讓你們打臉!
我先挽起袖子,拿了一張餃子皮放到左手手心里,先用食指沾了點水涂抹在餃子皮邊上,又弄了一些餡放在餃子皮中間,把它一合,本以為大功告成的我,剛把餃子放下,結(jié)果就翻車了。不信邪的我又拿起了第二張餃子皮,同樣的方法,最后一合,慢慢捏緊,這回終于成功了。越做越想做,拿起了第三張,小心翼翼地我輕輕一合,一握,一放,大功告成。我驕傲的把我的“戰(zhàn)利品”端給我的媽媽,得意洋洋地說:“看吧,三個我成功的有兩個,厲害吧!”媽媽用不可思議的眼神看著我說:“行啊,會包餃子了,但是看看你的臉和衣服,快去擦一擦吧?!?/p>
我自己樂在其中,完全不知道我也快變成餃子了,收拾了一下后,我又把我的拿手好戲公布于“全球”,最后得到了很多的夸贊,哎呀,真高興。
但是我的拿手好戲遠(yuǎn)不止這一項,讓我也聽聽你的拿手好戲吧!
我的拿手好戲包餃子篇四
上周末,爸爸要跟我比一比包餃子,我毫不猶豫地接戰(zhàn)了。
比賽正式開始前,爸爸說:“你還是認(rèn)輸吧,我吃過的餃子,比你吃過的米還多,你個小屁孩怎么可能贏我。”我回到:“哦?那可不一定,包餃子可是我的拿手好戲?!痹捯魟偮?,我左手拿起一塊餃子皮放入掌心,右手挖起一大塊肉餡放入皮內(nèi),伸出食指沾點水,沿著餃皮邊邊涂抹均勻,之后把餃皮對折,用大拇指和食指把它捏攏,一個方方正正、皮薄餡足的餃子就完成了。
爸爸看到連連稱贊:“不錯呀!下面看我的?!本鸵姲职肿笫帜闷し耪菩?,也挖了一大塊肉餡,沾水涂抹餃皮邊邊,就在將兩邊合攏時,皮破了。我哈哈大笑:“爸爸,看來你包餃子的功夫還沒到家啊,你是吃的多,而不是包的多?!卑职致犃藢擂尾灰?。
“爸爸,讓我來教你吧!”我胸有成竹地說?!昂冒?!”我拿起餃皮、挖肉餡、沾水,動作一氣呵成,爸爸在一旁為我鼓掌,我心里得意洋洋,捏皮合攏時,皮破了,關(guān)鍵時刻出丑,唉,真是人有失足,馬有失蹄,要被嘲笑了,我沮喪的想著。
我們煮了一部分,吃餃子的時候爸爸對我說:“兒子,看來是我輸了,我不該小看你?。 ?/p>
我的拿手好戲包餃子篇五
每個人都有自己的拿手好戲,比如說:跳繩、唱歌、踢足球、打籃球等,而我的拿手好戲是包餃子。
每次看到別人吃餃子時,我都會垂涎三尺,仿佛魚兒對水的渴望。每當(dāng)我吃餃子時,都會覺的有幾個白白胖胖的“玉石”滑進(jìn)我的嘴里,動來動去,惹得牙齒吃完一個還想再吃下一個。
記得我學(xué)習(xí)包餃子是從上二年級開始的,雖然很難,但我最終還是學(xué)會了。
一次,有幾個親戚來我家玩。中午,我和媽媽決定讓他們吃完飯再走。經(jīng)過商量,決定“包餃子”。餃子餡、餃子皮、水都已經(jīng)備齊。開始包了!我坐在桌子的最南端,媽媽坐在最西端,因為我在以前都是看媽媽包,現(xiàn)在可是真正的實踐,心里不免有一些緊張。媽媽說要給我示范一下。只見媽媽先拿一張餃子皮,然后把餃子皮中心往下壓,再撒上點面粉,接著用小勺子挖起一點餃子餡扣到餃子皮的中心,再把餃子皮對折一下,最后用手指把邊角捏平,再用力一擠,一個白胖胖的餃子“誕生”了。
看完媽媽的示范,下面該我上場了,得讓親戚們見識一下我的拿手好戲——包餃子且三秒一個。
我拿起餃子皮,按照以前訓(xùn)練的速度,三秒一個。第一秒,快速拿餃子皮(已撒好面粉),第二秒把餡放入餃子皮,第三秒,雙手合攏,用兩個大拇指使勁一擠——大功告成!我用以上方法和速度,很快就包完了一盤,就在我要包最后一個餃子時,我又突發(fā)奇想:能包一個“大”餃子那該多好?。∮谑?,我拿起一張餃子皮,先往外拉伸,緊接著,我用勺子挖了一大塊肉餡往餃子皮中心塞去,在餃子皮沒注意到餃子餡的那一刻,我將兩邊迅速對折,使勁一擠——本認(rèn)為“玉中王”誕生了,結(jié)果因為餡太多,“玉中王”開膛破肚了!親戚們見狀,哈哈大笑起來,在親戚們的笑聲中,我把包完的餃子放進(jìn)廢水里煮起來。
不一會兒,餃子煮熟了。大家都迫不及待的吃起來,剛吃第一口,就都情不自禁的夸贊起來:“包的餃子真好吃!比飯店里還好吃!”聽到別人的夸贊,我心里頓時覺得美滋滋的。
現(xiàn)在,我上了六年級,隨著學(xué)業(yè)加重,我的拿手好對戲有一段時間沒展示過了,但“包餃子”的經(jīng)歷令我無法忘懷。
我的拿手好戲包餃子篇六
一個星期天的午時,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮,就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎樣也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
之后外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最終一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就能夠到達(dá)要求啦……聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。之后,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有提高。外婆見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自我包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認(rèn)為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,并且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我的拿手好戲包餃子篇七
俗話說:“舒服不如倒著,好吃不如餃子。”在團圓時最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。
餃子的靈魂在于皮兒,你品嘗時餃子的軟硬、容不容易露餡,都跟餃子皮兒有關(guān)。今早,我讓奶奶幫我和好面,拌好餡,準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見識一下我的絕活。
我將醒好的面揉成團后,用刀平均切成四塊,拿出其中的一塊放在面板上,然后將它揉細(xì)揉長,揉到小面棍的橫截面,如同一枚硬幣大,隨后撒上面粉,以防粘在面板上。之后,一邊滾動面團,一邊用刀切成一個個小三角形,再把它揉成圓嘟嘟的小球,整整齊齊地擺成長長的一列。讓接下來,我拍拍桌子,讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著,我左手拿著小面團,右手拿起搟面杖,沿著面團邊緣由外向內(nèi)搟,邊按邊轉(zhuǎn)動,幾下就搟出一個個又圓又薄的餃子皮兒。
之后我邀請了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子。我搟皮的節(jié)奏,如同進(jìn)入了嘻哈音樂,不停地轉(zhuǎn)、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒,就像一座山一樣,越堆越高,而媽媽和奶奶忙得不可開交,包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度,她倆汗如雨下,連衣服都濕透了。我越搟越快,僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮,她們目瞪口呆地看著我,為我的絕活點贊叫好!
當(dāng)然,自己搟的皮兒,自己也得嘗一嘗。不一會兒熱氣騰騰的餃子煮好了,我迫不及待地拿起一個餃子塞進(jìn)嘴里,仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁,頓時充滿了我的口腔,占據(jù)了我的味蕾,美味無比!
這就是我的絕活兒,你會嗎?
我的拿手好戲包餃子篇八
今天,我和張夢冉一起去蔡老師家玩兒,正趕上蔡老師在包餃子,我們也自告奮勇地說:“我也要包!”
老師說,要加一點醬油,一點兒鹽,我左手穩(wěn)拿醬油,右手緊握鹽,來個“雙管齊下”,嘿嘿,灑到了餡上,拿個筷子一拌齊活!開始包餃子了,我把面皮兒擺在手心上,把餡放在面皮上,一捏,嘿!真簡單!可是,我發(fā)現(xiàn)我放的餡太多了,把皮兒擠得成了“開口笑”,我只好重包,我一連包了好幾個,發(fā)現(xiàn)我包得千姿百態(tài)。有的包得干巴巴的,像個骨瘦如柴的老爺爺,有的包得像一個個飛碟……但是,我手下的餃子還是受到了老師的稱贊。
這次包餃子,我真正地體會到了勞動的樂趣。
我的拿手好戲包餃子篇九
每個人都有拿手好戲,都是屬于自己的優(yōu)勢,我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。
過年春節(jié)了,家家戶戶都會包餃子,包餃子吃了不凍耳朵,身子從身到下還挺暖和,但必須是包餃子的高手。
“呦,今天吃餃子呀!我來幫忙,我來幫忙”我開心的說道,“小孩子別瞎胡鬧,你等著吃就行了”媽媽沖我說道,“我可以鍛煉包餃子的技術(shù)啊”我充滿自信的說道,“好吧,好吧”媽媽勉強說道。
終于可以包了,我拿了一個圓圓的面皮兒,放在了手心,摸上去軟軟糯糯,我用食指點了一下碗中的水,在餃子皮上,最邊上沿著畫個圈,這樣可以緊緊的對折黏住,只看媽媽那熟練的手法,我也開始學(xué)起來了,媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了,“不行,我要跟上他的步伐”我自言自語道,我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間,媽媽看到了:“呀,你包的肉太少啦,皮多肉少,這樣吃著不美味!”開始媽媽把我手輪的餃子皮,放到了他的手上,給我舔多了一點肉,有遞給我,開始了對折捏著,我開始使勁捏的緊緊的,媽媽還會給餃子添些帽子,麻花似的頭發(fā)……,有各種各樣的形狀,而我只會月亮形的,我的第一個餃子包好啦!媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮,“咕嚕嚕咕嚕?!卞侀_了,媽媽打開鍋蓋,一片美味的香味,一看,鍋中有一個餃子爛了,那個爛餃子居然是我包的月亮形的,媽媽對我說:“有可能你的勁還不夠大,所以它會漏出來”我似乎有點失望,可是我還可以再包一次,媽媽還要包第二鍋,第二鍋我認(rèn)真仔細(xì)的按照媽媽的方法做了一遍,下鍋了,我期待著這個餃子,“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開啦,媽媽一看一個餃子都沒爛,十分美味。我興奮的迫不得已,現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢!
“呀,我肚子怎么飽飽的,哦!原來美味的餃子,在我肚子里呢”我開心的說道。
每個人都有自己的拿手好戲,只要肯于嘗試,才能發(fā)揮自己最大的特長。
我的拿手好戲包餃子篇十
十八般武藝,樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。
開始學(xué)包餃子時,我覺得這真是一門相當(dāng)難掌握的技術(shù),那是因為我總是“露餡”的緣故。后來,隨著不斷的練習(xí),露餡問題不但被我克服了,而且包的餃子一個個似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃,我也總是見人就夸夸我自己。
終于,我有了展示技藝的一次機會了。那次,有重要客人要來家里做客,一大早,媽媽便去市場采購包餃子的食材,然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場了!想想就高興。我一定要好好表現(xiàn)。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了,萬事俱備。
剛開始時,我有點大意,拿起餃子皮就拼命放肉餡,可是,餃子皮太薄,被撐爆,餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻,我可不能黑了自己的名片,更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的拿手好戲,我有自信。我心里暗暗鼓勵自己。
我重新拿起餃子皮,用勺子把肉餡弄均勻,生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱,慢慢對疊,不緊不緩地捏起來。不一會兒,一個白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘,幾盤餃子便進(jìn)入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”,有的還說“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜!吃午飯時,盤子里的餃子不到一會兒就全都被消滅,一個也沒剩下。吃過后,個個贊口不絕。
這就是我的拿手好戲。我更明白,做什么事都不能太大意,即使技藝非常嫻熟,也應(yīng)該認(rèn)真地做,不然就會像包餃子一樣,一不小心就“露餡”了。
我的拿手好戲包餃子篇十一
今天,我們時代的學(xué)校將舉行包嬌子活動。老師讓我們每人準(zhǔn)備半斤餃子,半斤肉。
你一定想知道我們是如何包裝餃子的。那我告訴你!首先,我們?nèi)喟讶舛冀o了梁先生。梁先生把它們放在一個大鍋里,放上鹽、胡椒粉等調(diào)料,然后在肉上澆上熱油攪拌。哇!一股香味迎面撲來。太甜蜜了!我很想嘗一嘗。
梁老師把拌好的肉均勻的分發(fā)給我們,我們洗好之后打開包裝。我迫不及待地把餃子皮攤在手上,然后把香噴噴的肉放在餃子皮中間,然后用手指在餃子皮的四周抹上一些水,再捏一下四周,就成了餃子??粗@些像金元寶一樣包著的餃子,餃子真想咬一大口。
吳先生燒開了水。我們把包好的餃子給了吳先生。老師把它們一個個放在鍋里煮,等了幾分鐘。一壺香香的,誘人的,流口水的餃子成了。
同學(xué)們忙不迭地去填餃子,我也填了一碗餃子。我用筷子夾起一個餃子,咬了一口。我以為大人說的沒錯,我做的很好吃,一壺餃子馬上就要吃了。我們又等了一鍋,我就吃了三十多,快四十了,哈哈!我很能吃!
希望老師下次能帶我們?nèi)グ溩印?/p>
我的拿手好戲包餃子篇十二
桌上排列著一個個肥肥嫩嫩雪白可愛的餃子,它們沖我微笑著。沒錯,包餃子就是我的拿手好戲。
我剛開始學(xué)包餃子可是困難重重。初學(xué)時,我首先選的是難度不高且最常見的月牙狀餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,一手端著餃子皮,一手用筷子夾好肉餡,左挪挪,右捏捏,仿佛看到了勝利的曙光,我抓住兩個角一攏,定睛一看,露餡了。后來經(jīng)過多次練習(xí),我包餃子技術(shù)也越來越嫻熟。
一次夏令營,教練組織隊員包餃子。我知道后偷偷一笑,心想這機會可難得,我一定得好好露兩手。餃子餡和皮剛上來,我就迫不及待地包起來。我快速地拿起餃子皮,放餡、捏捏、攏攏,一個皮薄餡大的餃子就包好了。當(dāng)教練開始讓我們嘗試包餃子時,我已經(jīng)把包好的餃子放在了案板上。
這時,剛準(zhǔn)備包餃子的同學(xué)都驚訝的張大了嘴,鼓起掌來?!霸賮硪粋€。”在周圍同學(xué)們的夸贊聲中,我愈發(fā)膨脹起來,于是拿起了第二個餃子皮。
經(jīng)過第一次的成功,我驕傲地把餃子皮放到手心,隨意地攏捏。啊!露餡兒了,丟人了,我羞愧地捂住了臉。等放開手時,大家看著滿臉面粉的我大笑起來。
“虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后。”看來任何時候,我都需要保持謙虛謹(jǐn)慎。
我的拿手好戲包餃子篇十三
俗話說“十八般武藝,樣樣精通。”其中,我“十八般武藝”,最拿手的便是包餃子。
10歲那年的春節(jié),我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢!只見奶奶左手面皮,右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了,奶奶突然問:“你想學(xué)嗎?”我一邊點頭一邊回道:“好??!”我去洗了個手,緊接著便坐了下來,我左手拿面皮,右手拿餡,“別放太多了!你包不緊!”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始,奇形怪狀的餃子層出不窮,有的甚至沒包緊,后來經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo),我漸漸變成了包餃子的小能手。
寒假快結(jié)束了,我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學(xué)聚會,并讓她們一起包餃子,我心里樂滋滋:終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術(shù)了!起初,當(dāng)阿姨們攜家?guī)Э趤頃r,我還有些小緊張,可是經(jīng)過了幾次交流后,我也不再那么羞澀了。
包餃子正式開始了!媽媽拉著一個阿姨的手,指著那餃子,跟她們說:“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我,但——是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了!看著媽媽使的眼色,我一把擠到人前,先左手拿起一塊又圓又白的面皮,再右手一勺子肉餡,蓋到了白乎乎的餃子皮上,麻利地包了起來。呀!不好,汁漏出來了,還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。
周圍的弟弟們見此也探出頭來,看了那餃子竊竊私語:“什么可好了!也不過如此嗎?”此時的尷尬也只有我自己知道,本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道:“別聽她們說!慢兒慢兒來兒,這可是你的拿手好戲呀!”
于是,我緩了一口氣,吸取之前的經(jīng)驗,再次全神貫注、一絲不茍地包了起來,終于,整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結(jié)隊出來了。周圍的人一看,目瞪口呆,十分驚訝地拍著手直叫:“好!”此時,我的`臉上露出了一絲不易察覺的微笑。
瞧,這就是我的拿手好戲,如果沒有勤學(xué)苦練,怎能有今天?
我的拿手好戲包餃子篇十四
大年三十到了,家家戶戶都準(zhǔn)備了一桌子的好菜,我們家也不例外??墒亲钊の兜漠?dāng)然是包餃子了。奶奶一大早準(zhǔn)備了韭菜豬肉餡,再拿出一大疊餃子皮準(zhǔn)備包餃子。
這下準(zhǔn)保好需要的東西,包餃子就正式開始了,而我沒有事做,就在旁邊學(xué)著奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮,用勺子舀出一小勺肉餡,然后把餃皮對折,最終再把餃皮首尾的一角捏在一齊,用水沾住,就像變魔術(shù)一樣就做好了一個餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學(xué)著奶奶的樣貌,挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間,再雙手一捏,可感覺不妙,原先是左手邊的餃子陷漏了油,我又使勁把左邊緊緊捏住,可沒想到右邊也漏了油,我十分生氣,干脆把左右手一齊捏,可又把肚皮給撐破了,只好重新再拿出一張餃皮包上去,成為了一個大圓球,讓我哭笑不得,這個餃子只好作廢了。
理解了剛才的教訓(xùn),我少挑了一點陷,重新再一捏,又轉(zhuǎn)了一個圈,把這個餃皮的一角首尾相接,最終做成了一個餃子了??墒沁€是被大家笑話了一頓。奶奶捧著肚子,笑著說:“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣,客人早就沒有了,都要關(guān)門了。你還是多練練吧!”
我當(dāng)然不甘落后,想要超過奶奶他們,就下定決心要包上20個餃子。于是,我努力的包著餃子,最終像奶奶們包的一樣了。
吃著自我包的餃子,心里有說不出的高興!
我的拿手好戲包餃子篇十五
今天婆婆在家包餃子,我和媽媽去幫她。
先是幫媽媽卷餃子皮,結(jié)果發(fā)現(xiàn)餃子皮一點都不聽話。它總是親吻搟面杖
“在一起親密接觸,不想分開。很快,我就失去了信心。所謂的“三百六十線——
——狀元”。過了一段時間,我覺得包餃子好像比較容易,就和婆婆包了餃子
我看著婆婆做的餃子,他們站直了,很威武。
我別無選擇,只能問婆婆。婆婆說:“你餡太少,站不起來。填料
需要更多的孩子才能站起來。”婆婆說著,把它包了起來。婆婆先把餃子皮放在手心,然后
拿起勺子,在餡碗里舀一勺餡料,放在餃子皮里。“記住,餡料不應(yīng)該太多。
不要太少。餃子多了皮會破,沒餃子就站不起來?!逼牌胚呎f邊做,只看她
面對面合上餃子皮,然后捏餃子皮的兩端。這樣,餃子就被包起來了。在…里
是的,我像婆婆一樣把它包起來,最后,一個圓滾滾的餃子出現(xiàn)在我的身體里
他出現(xiàn)在他手里,看著他驕傲的站在案板上,我別提有多開心了!
包餃子可以鍛煉我們的動手能力。更重要的是,這可以讓我們了解食物
來之不易,讓我們更加珍惜美食。
我的拿手好戲包餃子篇十六
每個人都有自己的一技之長,比如:畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的`拿手好戲就是——包餃子。
過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。
我們看到十分簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功?!甭犃藡寢尩囊环挕N揖托钠綒夂偷刈銎饋?,果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了,吃餃子了,吃著自我親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子篇十七
桌上,排列著一個個肥肥嫩嫩,雪白可愛的十字餃子,它們向我微笑著。包十字餃子,就是我的拿手好戲。
一開始我包餃子可真是是困難重重啊,因為根本就不會。唉,不過我可以加油。
剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉,用筷子輕輕夾起肉餡,面粉的一角沾點肉餡,左挪右捏,仿佛看到了希望,我抓住兩角一攏,定晴一看,是個“包子”!后來經(jīng)過不懈努力,終于完成了。
現(xiàn)在,我包餃子可沒這么困難了。
中午同學(xué)來我家,我可得露兩手給他看看。只見我一捏,一揉,一攏,典型的十字餃子順利成型。同時,我又在十字上折了個角作裝飾。餃子像亭亭玉立的沒人,端坐在桌上。
同學(xué)正巧登門拜訪了。一眼瞧見這餃子,紙張大嘴,手捧著,驚呼不已。我可嘚瑟了,同學(xué)又對我進(jìn)行各種夸贊。“真沒想到你還有這一手,教教我唄?!闭f罷,我拿起筷子,做好準(zhǔn)備,讓同學(xué)好好瞧瞧。
我興沖沖夾肉放里邊,仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著,一旁的同學(xué)直拍掌。即將完成,我兩手抓住邊,一攏,可沒想,里面的肉露了出來,仿佛一個丑不拉幾的怪物,引得同學(xué)陣陣嘲笑,我只得害羞地垂下了頭。
看來,“驕傲使人洛手,虛心使人幾部”這句名言真沒錯,我以后可不能驕傲了。
我的拿手好戲包餃子篇十八
父母媽媽工作很辛苦,我真的想為他們送上一份美味營養(yǎng)的午餐,做點什么好呢?對了,父母特別愛吃餃子,我可以包餃子呀!
我先在電腦上百度了一下餃子的做法,網(wǎng)上資料五花八門,我選讀了一些,對包餃子的方法有了基本的了解。
接著我去菜市場購買原材料:買了5元現(xiàn)成的餃子皮,再去買肉,并請他們幫忙打成肉泥,還買了一些白菜。
回到家我立即清洗白菜,洗好后我直接切了幾刀,就加入到肉餡里。開始包餃子了,可是白菜餡太大塊了,沒辦法放進(jìn)餃子皮里,我急得不知道怎么辦。這時,媽媽走過來,說:你的白菜沒切碎,怎么可以呢?在媽媽的指導(dǎo)下,我把大塊的白菜挑出來,重新切成非常小的碎塊,加到肉餡里,并放了鹽、胡椒粉和香油調(diào)勻。雖然我的動作很笨拙,但媽媽還是堅持讓我自己動手,獨立完成。
下面開始包餃子了,我自己試著包了一個,結(jié)果露餡了。在旁邊看電視的妹妹不但沒有過來幫我,還嘲笑我。我心想:唉!為什么我要這么辛苦啊,還被妹妹嘲笑。同時另一個聲音在為我加油:小維,加油喲,做了不一定成功,但不做就肯定連成功的機會都沒有!我繼續(xù)包,慢慢摸索,一次比一次進(jìn)步。包了十來個的時候,我已經(jīng)比較熟練地掌握了包餃子的方法。
中午,在媽媽的幫助下,餃子煮好了。全家人享受到了我辛苦包的餃子,雖然有些皮餡分家了,但大家都不介意,還連聲表揚我真棒。我心里美滋滋的,爸爸媽媽,我終于能為這個家做點事了。
在包餃子的過程中,我明白了一個道理:不能遇到困難就放棄,只要有恒心,有耐心,多思考,勤動手,就一定可以成功!
我的拿手好戲包餃子篇十九
過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了?!蔽液透绺?、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。
我們看到十分簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功?!甭犃藡寢尩囊环挕N揖托钠綒夂偷刈銎饋?,果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了,吃餃子了,吃著自我親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子篇二十
每個人都有他自己最擅長的一件事,我們把它叫作拿手好戲。
星期六的中午,廚房里時不時的傳來搟餃子皮的“哐當(dāng)”聲……接著又聽見:“唉!又做壞了,包不上了。哼!我還不包了,真沒用!”姐姐把搟面杖往案板上一扔,從廚房里出來了,一臉的不快。我走進(jìn)廚房一看,一片狼藉?。“赴迳铣嗣鎴F和包壞的幾個餃子外到處撒的是面粉,看來還得我來救場了,我“蹭蹭”挽起袖子開干。
我憑借麻利的身手搟好了餃子皮,一切就緒,就等我大顯身手。隨手我拿起一個餃子皮,在里面放上餃子餡,這里要注意的是餃子餡可不能放太多了哦!再放在我的小手里一握,一個完美的餃子就包好了。我又拿起一個餃子皮,往里面放了一點餡兒,然后五根手指均勻岔開,把餃子皮的邊提起來輕輕一捏,最后把五個還未封住的口給封好,這時候一個精致有型的五角星形的餃子完美呈現(xiàn)。此刻!我心里有了那么一點兒小得意呢!
我還包了圓形、菱形、三角形……其實任何形狀的餃子我可都會。
我包完了上百個餃子以后,看了看一旁姐姐包壞了的餃子,我想:這些已經(jīng)很難再重新做好了,可是這些也不能浪費了呀!我就拿起那餃子,掀開餃子皮,把里面的餡往外挖了一些,再把餃子皮邊上的油輕輕擦去,讓餃子變的有粘性,我再用手一捏,一個小而靈巧的餃子又重獲新生了。
這一切對我來說都是那么輕松!這就是我的拿手好戲。
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