每一個總結(jié)都是一個機會，一個機會去重新審視自己的成長與進步。寫總結(jié)時，我們應該客觀地評估自己的表現(xiàn)，不偏不倚地寫出自己的感受。以下是一些令人印象深刻的總結(jié)樣例，希望可以幫助大家提高總結(jié)的質(zhì)量和水平。
奶茶店工作月總結(jié)篇一
尊敬的店長：
您好！
我是我們店的一名員工xx，因為種種原因，我決定辭去在我們xx奶茶店的工作，現(xiàn)在正式向您遞交這份辭職信。
我在我們店已經(jīng)工作了x個月了，這段時間里我上班從不遲到曠工，甚至還會加班加點，我對待工作認真熱情，面對顧客的問題從來都是耐心解答。因為大學剛畢業(yè)，我也沒想好自己究竟會從事什么職業(yè)，所以就來我們奶茶店工作了，這一做就是x個月。來到這里我成長了許多，每天和不同的客戶打交道，在我工作的這段時間里，也遇到過不少性格急躁的客戶，很多時候因為訂單實在是太火爆了，所以難免會讓顧客等上很長一段時間，幾乎每一天都會有客戶不滿，但是我也沒有辦法，因為出杯的時間確實需要挺久的，但是我作為一名店員，需要為品牌的利益著想，即便內(nèi)心在委屈也要憋著，因為自己和客戶生氣，那是極其不正確的行為，而且換位思考一下，假如我是客戶的話，我也會生氣，每個人都有脾氣，等上這么長一段時間，有點情緒是可以理解的，在最開始工作的時候，我還有些不適應，因為那個時候還沒有被人這番訓斥過，所以覺得很委屈，有的時候晚上還會偷偷哭泣，但是時間一長，遇到這樣的客戶次數(shù)多了，我也就習慣了，不得不說奶茶店真的很鍛煉人的忍耐力和承受能力。
我想了一晚上，最終還是決定辭去這份工作，也感謝店長一直以來對我的照顧和關(guān)心，祝愿我們店發(fā)展越來越好，生意興隆。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
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奶茶店工作月總結(jié)篇二
370、【心相印奶茶店】。
371、【花茶有囡神奶茶店】。
372、【那些港式奶茶】。
373、【飯后茶閑】。
374、【榮荔園奶茶店】。
375、【心相印奶茶店】。
376、【那時花開】。
377、【八度甜蜜】。
378、【輕松驛站奶茶店】。
379、【香客奶茶】。
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奶茶店工作月總結(jié)篇三
一、加強業(yè)務學習，不斷提高業(yè)務素質(zhì)，努力做出更大貢獻。
回想在__的這段工作歷程，是我人生中很珍惜的一段時間。在這期間我的收獲主要有兩個方面：政治思想上的成熟和業(yè)務工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗，總結(jié)為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉(zhuǎn)變與進步，是領(lǐng)導的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時間還不是很長，還有很多方面需要不斷的學習，要時刻衡量和要求自己的言行，注意加強政治修養(yǎng)，進一步提高各項認識。我也希望領(lǐng)導和同事們一如既往的給與我指導和幫助，我也將加倍努力，以無比的熱情與努力爭取更大的進步!
二、工作中，嚴以律己，不斷進取。
日常工作中在上級領(lǐng)導的指導下，負責跟進各個節(jié)期的每個活動工作。令活動順利完成。與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置，根據(jù)上級領(lǐng)導給予策劃工作，努力完成上級領(lǐng)導的計劃內(nèi)容。從站姿站規(guī)，樹立良好的服務形象和服務質(zhì)量做起。同時提高服務增強成員之間的團結(jié)與活力，對待各項工作同事均充分發(fā)表意見和建議，集思廣益，注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能，努力提高服務水平。成為一個富有朝氣、充滿生機與活力的集體。同時時刻嚴格要求自己，努力做到，為提高業(yè)績打下堅實的基礎(chǔ)，也為自己的人生奠基更高的臺階。
三、缺點與不足。
綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點和不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己各項能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識，在開展具體工作中，常常表現(xiàn)生澀，甚至有時還覺得不知所措。工作細心度不夠，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏，辦事效率不夠快，對領(lǐng)導的意圖領(lǐng)會不夠到位等。我一定會在今后的工作中堅持服務與效能相統(tǒng)一原則，在走動中去發(fā)現(xiàn)問題，在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察，去掌握工作中存在的問題和不足，從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋，及時糾正問題。
明年工作計劃：
20__年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，做好上級領(lǐng)導給予屬下的每個工作安排，虛心向其他領(lǐng)導、同事學習，我相信憑著自己高度的.責任心和自信心，爭取在各方面取得更大的進步，弘揚傳統(tǒng)，助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神，給顧客一個舒適的購物環(huán)境。相信一定能在13年做出更好的工作成績。
奶茶店工作月總結(jié)篇四
??語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
??幾方面的服務能力。
??人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
??服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到奶茶店坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
??能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領(lǐng)。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
??服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
??服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
奶茶店工作月總結(jié)篇五
今年是我進入大學的第一年，這個暑期也是我進入大學后的第一個暑假，為了讓這個假期不再空調(diào)房里慵懶的度過，我決定進入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。
我是一個性格較為內(nèi)向的人，主動去和別人打交道的情況，極少，簡而言之就是不善言辭，我自知這對我以后是極為不好的，但一直沒有什么機會去鍛煉，而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會，一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫，然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎，正是在這個過程中，你學會了堅持增強了耐力，難道不是嗎？我總是這樣問自己。
謝謝你，茶邦尼，雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長，但我相信你的品質(zhì)和服務，定能在這里蓬勃發(fā)展，對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會同你一樣堅強的在這里不斷成長。
奶茶店工作月總結(jié)篇六
在選聘店員時，需要考察應聘人員以下幾個方面的素質(zhì)：
1、身體素質(zhì)。
為了配合店的形象及產(chǎn)品組合特點，對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應該有特別要求。
2、個性。
主要從應聘人員的一般能力、氣質(zhì)、性格等方面考察，對店員的基本要求包括：好學上進、思維靈活、觀察能力強、溝通能力強、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為人誠實、工作細心和而心。
3、工作能力。
對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、服務技能、工作經(jīng)歷等方面進行。
那么，應該怎么樣測評店面員工的素質(zhì)呢？
當奶茶店收到了應聘人員的個人材料之后，要選擇一定的測試方法作為選擇應聘人員的基本依據(jù)。通常，店員的招聘的方法包括筆試、面試等。
筆試作為選擇應聘人員的一種方法，其基本目的是測試應聘人員的知識水平與一般能力，如感知、記憶、思維、想像、語言、概括、創(chuàng)造等。
面試的主要目的是測試應聘人員的應聘動機、個人品質(zhì)（如精社面貌、儀表、性格、誠實性、價值觀等）及從事工作的專業(yè)能力（如待人接物的能力、觀察能力）等。
員工是店鋪的生命力，一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。在奶茶coco姐看來，開奶茶店招聘一個好員工很難，老板們需要仔細的辨別，認真的篩選，只有好的員工才能讓你更好的經(jīng)營和管理好你的奶茶店。
奶茶店工作月總結(jié)篇七
349、來一杯。
350、飄香坊奶茶店。
351、星港飲奶茶店。
352、翰智奶茶店。
353、美q美味。
354、星萊米。
355、么么奶茶店。
356、忘不了。
357、小甜茶。
358、心相印。
359、益禾堂奶茶店。
360、摸摸茶奶茶店。
361、悠悠奶茶店。
362、情緣飲吧。
363、戀蜜坊奶茶店。
364、好滋味飲品奶茶店。
365、意初奶茶店。
366、飄香奶茶店。
367、盛夏奶茶店。
368、奶茶人生。
369、匆匆那年奶茶店。
奶茶店工作月總結(jié)篇八
經(jīng)常遇到一些想創(chuàng)業(yè)的朋友問同一個問題：如何開一家奶茶店？本人經(jīng)歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作，現(xiàn)針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業(yè)的人們的最大難關(guān)。至于開了店以后的經(jīng)營管理，我認為就兩個字：用心。
一、行業(yè)分析。要對這個行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？有些店很賺錢，它經(jīng)歷過多少風雨，你清楚嗎？），"男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。
二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說開可不是那么簡單。
1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個店的老板。這很重要！
2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。
3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開了這個店以后怎么發(fā)展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。
三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件準備。
1、技術(shù)方面有了解嗎？
2、設備能采購到嗎？
3、原料能采購到并長期方便供求嗎？
4、是加盟還是自創(chuàng)牌子？
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求（我碰到過一個店老板老是說會跳匝，我去了一看，呵，10kw的總設備，電力只供到3kw，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。
九、生財設備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會因為設備原因無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
十、當裝修進行到七七八八時，就可以進原料了（當時設備應該已經(jīng)全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓。操作和技術(shù)是兩回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。技術(shù)主要由老板或是老板親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè)，分內(nèi)部試業(yè)和對外試業(yè)。試業(yè)可以進行員工的分工并熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業(yè)的準備。
十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）。
下一步就是："用心"經(jīng)營。
再說奶茶技術(shù)。
在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。根據(jù)我所了解到的情況，現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經(jīng)發(fā)展出很多種奶茶的花樣做法?，F(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，我也很著重于這方面的提升。因為能把調(diào)酒工藝應用到飲品（和別是奶茶）里，是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受，我相信那個小攤老板很快就虧本走人。
學奶茶技術(shù)，首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五道、八道---過濾？）？冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真正的開始懂得奶茶技術(shù)了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的'基礎(chǔ)成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現(xiàn)在網(wǎng)上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈??！那是技術(shù)嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發(fā)現(xiàn)，你原來學到的奶茶技術(shù)一文不值。按調(diào)酒技術(shù)的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：
1、學會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調(diào)味份量與時間；
4、設備的應用與調(diào)味火候；
5、調(diào)味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
奶茶店工作月總結(jié)篇九
370、【心相印奶茶店】。
371、【花茶有囡神奶茶店】。
372、【那些港式奶茶】。
373、【飯后茶閑】。
374、【榮荔園奶茶店】。
375、【心相印奶茶店】。
376、【那時花開】。
377、【八度甜蜜】。
378、【輕松驛站奶茶店】。
379、【香客奶茶】。
奶茶店工作月總結(jié)篇十
本人于xx年xx月畢業(yè)于天安縣工商局工作，現(xiàn)在是一名普通的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商所的工商所員。
xx年以來，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、的領(lǐng)導下，在上級工商部門的指導下，我始終貫徹黨的各項方針政策，以服務群眾為宗旨，認真貫徹落實省、市各項工作部署，努力工作，較好地完成各項工作任務，取得了一些成績，現(xiàn)將我本年以來的工作匯報如下：
一）工作方面。
xx年來，我始終堅持把“執(zhí)政為民”作為我工作的出發(fā)點。堅持“”重要思想，堅持全面落實。認真貫徹“”重要思想的科學內(nèi)涵和精神實質(zhì)，認真落實市、縣兩級工商行政管理工作會議精神，切實抓好各項工商執(zhí)行政策工作。積極做好代理商的培訓工作，做好代理商的代理人的培訓，為代理商做了大量工作，取得了一定的成績。
一是建立了代理商聯(lián)絡站，充分發(fā)揮代理商的優(yōu)勢，利用各種渠道與代理商進行有效的溝通。
二是建立代理商的信息庫，及時掌握代理商的動態(tài)，使代理商得到及時有效地服務。
三是積極協(xié)調(diào)代理商的社會關(guān)系。我所代理商在與代理商的直接合作中始終貫徹“誠信為本、優(yōu)質(zhì)服務、價格協(xié)調(diào)的原則”，努力提高自身素質(zhì)，贏得了各代理商的支持與信賴，為我所代理商解決了一批有價值的代理商。
一是積極做好代理商的宣傳工作，在每年的費征訂、發(fā)放中，我所代理商都積極向社會宣傳我所工作的相關(guān)政策，并積極向有關(guān)代理商宣傳我工作的相關(guān)要求，以達到“代理商不讓利”的效果。
二是我所代理商與代理商建立起了良好的合作關(guān)系，對代理商進行了宣傳，使代理商能夠了解我所的合作情況，并積極參與我所代理商的投資項目。今年的代理商投資項目有：河北省永豐縣的一個小組代理商，我所代理的工商項目有兩個，河北省長興鎮(zhèn)的一個小組代理商和永豐縣的一個小組代理商。目前我所代理的兩個項目均在我所代理的范圍內(nèi)，為我所代理的代理商進行了投資項目的宣傳工作。
二）業(yè)務建設方面。
今年1-xx月份，共完成費征收100萬元（含費），共收回費190萬元（含費），費率為100%。
一是在代理商營銷方面，我所代理的各種代銷活動，在市場上也得到了良好的反響，如：在市分行營銷部門的大力支持下，我所代理的兩個項目均被市分行確認，為我所代銷代銷代銷商的營銷活動做了很好的鋪墊。
二是代銷商對我所代理的業(yè)務質(zhì)量的要求更高。今年的代理商都是新入所的代理人員，對于業(yè)務上的知識和技能掌握程度也不一樣，為達到這個要求，我所代理的代理商也在努力學習和提高自己業(yè)務水平。今年1-xx月份，我所代理的兩個項目均在我所代理的范圍內(nèi)。
三）工商營銷方面。
我所代理的工商業(yè)務主要是市分行代發(fā)放的一批代銷商（包括我所代理的市分行代銷商），為了讓代銷商能夠更快地了解我們的業(yè)務，我所代理的市分行代銷商就會選擇我所代理的業(yè)務部門，如：河北省長興鎮(zhèn)的市分行代銷商，我所代理的市分行是長興鎮(zhèn)的分行（包括我所代理的市分行和市分行代銷的市分行代銷商），我所代銷的市分行有兩個。我所代理的市分行代銷商是市分行代銷，因為我所代理的市分行是長興鎮(zhèn)的一個分行。
在代銷商業(yè)務方面，我所代銷的業(yè)務主要是市分行的營銷代理部門，市分行的營銷代理部門是我所代理的市分行和市分行之間的一個窗口，代銷商的業(yè)務質(zhì)量直接反映出我所代理的業(yè)務，為此，我所代理的市分行代銷商的業(yè)務質(zhì)量直接反映出我所代理的業(yè)務，為此，我所代理的市分行代銷商業(yè)務也在積極向我所代銷的市分行爭取了很好的業(yè)務。
奶茶店工作月總結(jié)篇十一
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從害怕到擔心，再從擔心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查，不僅麻煩，而且需要與不認識的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務，可能這是現(xiàn)在一般大學生的一個通病，覺得有些開不了口，所以有些害怕。但是我沒有因為害怕而就不做這項任務了，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機會，所以我積極主動參加了本次調(diào)研活動。經(jīng)過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調(diào)研的意義所在，奶茶店實地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標，就像市場調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡＿@種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調(diào)研時依計行事。在調(diào)研過程中不斷對我們的計劃作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會明白。
在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調(diào)查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架；反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強；這次市場調(diào)研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產(chǎn)生強烈的興趣；促使我更進一步的學習，我相信我在以后的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務。此次調(diào)研，更重要的是其中學到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。
進取永恒帶我我希望。
奶茶店工作月總結(jié)篇十二
我在連___x奶茶店進行了為期3個月的實習工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習任務，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學到了以前在學校里不曾學到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。
實習目的。
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，深受實習奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認真負責，做好各項工作，完成任務要求，做一名合格的雇員。
實習時間。
20___年x月x至20___年x月x日。
實習地點。
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店。
實習內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實習過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節(jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生，我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手，那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴格按照說明書來，然后放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負責起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學的組織行為學的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負責奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店工作月總結(jié)篇十三
實習已經(jīng)結(jié)束，但回首往日，歷歷在目。雖然實習只有短短的三個月，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學到了許多在學校中不可能學到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務，鍛煉了自身的實際操作能力，達到了本次實習的目的。也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補過失，而不是逃避。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在店長和同事也沒有很責怪，做一份工作，如若沒有一份決心，或許我們對這份事業(yè)就不會長久。雖然一開始我確實是因為自己喜歡喝奶茶才選擇這個行業(yè)，但是當我真正走入了這個行業(yè)的時候，我發(fā)現(xiàn)其實有更多我沒有發(fā)現(xiàn)的東西，比如說在產(chǎn)品的創(chuàng)造上，營銷方案上等等，還有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一個新人，我也相信未來的時光，我一定可以把自己的這份熱愛堅持下去，把這一份決心當做生活中的動力，好好把握，好好創(chuàng)造，把自己的工作做好，把我們奶茶店的榮譽搭建起來！
不知不覺間，進入xxx奶茶已經(jīng)有三個月的時間了?；叵肫饋恚孟褡蛱觳攀菈阎懽觼響笉徫坏男氯?，不知不覺間，我也算是一個熟練的店員了。
在這三個月里，我的學會了很多的知識和經(jīng)驗。讓自己從一個簡單的奶茶愛好者，慢慢的成為了一個具備經(jīng)驗的奶茶店工作者。如今，面臨轉(zhuǎn)正，我也想趁此機會對自己的過去試用階段的情況做一個總結(jié)，讓自己的能更好的勉勵自己。以下，是我對自己在試用期的工作總結(jié)：
回顧過去，當時的我曾覺得三個月的試用期是多么的漫長。但如今看起來，不過是短短的一瞬。當我剛剛進入店里的時候，一開始僅僅只是在前輩的指點下打打下手。起初，讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬種一樣，奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫存的時候，倉庫的復雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來，這并不是什么難事。當時，為了能改進自己這樣的狀況，我特地向前輩請求幫助，在空閑中花費了一些時間來學習店內(nèi)的各種器具，以及物品的擺放。在了解之后，我才發(fā)現(xiàn)，其實每樣東西都有固定的位置，只要多做幾遍，就一定能做好。
此外，在奶茶的制作方面，盡管在工作前我有受過一些培訓，但卻沒有多少時間實操。到了店里后，我注意在工作中觀察前輩的工作方式，后來也向大家請教了不少。慢慢的，我也學會了一些常用且簡單的奶茶制作。其實也并不算太難，但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細心的去做，就不會搞錯。
如今，隨著我在工作中經(jīng)歷的越來越多，我的感受也越來越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的.僅僅只是制作奶茶。但在后來，我也感受到店員的不容易！不僅要記住這么多的奶茶配方，更要記得顧客的點單和要求！但在這三個月來讓我體會最深刻的一點還是，作為店員，我們也同樣兼職迎賓和招待！如果僅僅是奶茶做得好，還是難以得到顧客的肯定，我也是一名奶茶愛好者，所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要！作為店員，一定要在工作中保持良好的禮儀！讓顧客能在等待期間也感到滿意，能喜歡上店內(nèi)的氣氛！這樣才能做好工作。
試用期的這段時間里，我真的了解到了很多過去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也還有非常多的不足。為此，我會繼續(xù)去努力，讓自己成為一名出色的店員！
奶茶店工作月總結(jié)篇十四
2.微觀背景
新的社會環(huán)境下，大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓勵大學生 創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風險小，無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說，這是一個很好的選擇。
二．項目研究
1.樣本
此次研究采用的是在神農(nóng)城與湖南工業(yè)大學附近邀請路人填寫調(diào)查問卷的方法選取樣本。調(diào)查于2015年11月2號在神農(nóng)城，3號4號在湖南工業(yè)大學進行。 調(diào)查對象是路人，采用的原則是隨機抽樣法，方法如下：在選取了第一個之后，每隔二十個在調(diào)查一個，如果其中一個拒絕了，則選擇下一個，以此類推。在這三天的調(diào)查中，我們一共發(fā)放了300份問卷，其中回收了212份有效問卷。這就是我們研究的重要依據(jù)。
2.問卷：
本次問卷共有9個問題，其中有單選有多選。將這212份問卷制成如下表格：
樣本購買情況
人口統(tǒng)計特征
購買行為分析
通過上面的數(shù)據(jù)分析，我們可以作如下分析：
四．預算估計：
前期總花費 24500元
五．結(jié)論與應用：
本文通過對問卷調(diào)查所得的數(shù)據(jù)的處理，分析和比較了在學校及神農(nóng)城的購買者在購買動機、購買行為和對競爭對手的評價的異同。分析比較的結(jié)果顯示如下：
1.從光顧新店的原因看，傳單與店鋪的開店優(yōu)惠都是吸引顧客的有力方式
2.從客戶的組成比例來看，19~30青年人較多，這便是我們的首要客戶。
3.價格方面大家更偏向于普通的市場價位，可以有自己的高檔產(chǎn)品。
4.從購買行為上來看，送貨上門和網(wǎng)購已成為當代的一個流行趨勢
5.對店鋪的要求衛(wèi)生一定要注意，店鋪一定要有自己的核心產(chǎn)品，招牌奶茶。
6.可以每天推出一款特價優(yōu)惠的奶茶套餐來吸引顧客
通過上面的研究結(jié)果，我們可以得到以下的啟示：
1.傳單要做的有吸引力，這樣別人才會去看，才會知道新店開張的消息。新店開張需要有一定的活動優(yōu)惠，來吸引顧客光顧。
2.店鋪可以會員積分，積分達到一定的額度可以兌換奶茶或其他飲品
3.不僅要照顧好老顧客，同時用發(fā)傳單及優(yōu)惠活動來吸引跟多的新顧客
4.網(wǎng)購與送貨上門是其他競爭者暫時沒有做到的，我們可以試一試
5.在不同的季節(jié)提供不同的招牌飲品
奶茶店工作月總結(jié)篇十五
學習固然重要，但適當?shù)貐⒓右恍┥鐣嵺`對大學生來說也是必不可少的。在學習的同時積極參加社會活動，這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗，而且可以在人際交往方面可以得到提高，擴大自己的社會接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗。鍛煉和提高自己的能力以便在畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化，并且能在生活和工作中很好的處理個方面的問題。
在陌生人面前我向來是不太敢展示自己的，即使是在認識的但不太熟的人面前我也不太會主動跟他們交流。我自知這對我以后是極為不好的，而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會。每個推廣點都有兩個推廣員，每天推廣的地點不同，而我的搭檔也基本上每換一個地點就換一個。幸好我每一次的搭檔人都很好，她們作為老員工并不像人家說的會欺負新員工，反而會教我如何擺放飲料，如何向路人介紹奶茶等。
一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，每一次我都好不容易鼓起勇氣去向她們介紹產(chǎn)品，可是總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫。我的搭檔發(fā)現(xiàn)了我的氣餒，她鼓勵我說：時間久了就會習慣的，別人拒絕了也沒事啊，我也是這樣過來的。慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎，正是在這個過程中，讓我學會了堅持增強了耐力，慢慢地我也發(fā)現(xiàn)了如果你想讓這些工作更有效率，讓自己更少的被別人拒絕，那你就需要學會邊工作邊觀察。觀察來往人群的表情，通過表情看他們是否對此有興趣，觀察他們行動步伐的快慢，通過快慢看他們是否會駐足停留，同時讓我學到的不止這些，通過看他們對你的工作所做出的反應，你也可以看出一個人的性格，當然這是屬于心理學，但對工作的幫助可不會小，所以說對任何一份小小的工作，認真的對待，你會學到很多。
在冬天，寒冷的戶外推廣產(chǎn)品對我來說也是一個極大的考驗。不過對我來說也是一次極好的鍛煉，讓我更好地了解到工作的不容易，每個行業(yè)都有它的不易之處。同時我還發(fā)現(xiàn)了天氣越冷奶茶越不好賣，給他們做試飲時很多消費者都說冷不想喝，特別是老年人。即使老年人買也是說買回去給孫子孫女喝。往往最容易推廣或主動過來買的多數(shù)為青年人，大都是買小瓶裝，便于攜帶。而中年人過來買的多數(shù)買大瓶裝的，以實惠為主，并且有一大部分是沖著贈品來的。
在我看來，xx奶茶在今后的銷售費對象應該以青年人為主，特別是學生跟上班族。奶茶的的瓶裝設計或許可以往簡易攜帶，外觀好看精美方面設計。奶茶的口感，口味也很重要。當然，中年人消費者也不少，不過可以往更實惠方面考慮。但不管奶茶的銷售方法如何改變，首先要保證奶茶的安全。
通過這次寒假實踐，讓我在冬季寒風中理解了父母的辛勞，打工的不易。工作如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期練習。同事之間的溝通也很重要，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。同時，對于別人給的建議也要虛心接受。
奶茶店工作月總結(jié)篇十六
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
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對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
三、產(chǎn)品/服務介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的.位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統(tǒng)計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期，資金主要用于設備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
b、裝修：包括招牌、門墻等1000元
d、開業(yè)費用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元
e、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網(wǎng)費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目。我們店名為“麥兜奶茶店”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“麥兜奶茶店”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“麥兜奶茶店”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在8元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
三、產(chǎn)品/服務介紹
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，繁華地段是最佳選擇。我們決定選址在體育西天河又一城。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。 設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。
六、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“麥兜奶茶店”，在店門口我們會設有海報等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。另外，工作人員一律穿本店工作服。
2、促銷計劃
a.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員
卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他組接手看管，直到正常營業(yè)時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
九、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
奶茶店工作月總結(jié)篇十七
我在連蘭州市甜芋鮮奶茶店進行了為期3個月的實習工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習任務，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學到了以前在學校里不曾學到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。
實習目的。
課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，深受實習奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認真負責，做好各項工作，完成任務要求，做一名合格的雇員。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
實習地點。
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店。
實習內(nèi)容。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、中國臺灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實習過程。
我們的奶茶店是在新開業(yè)的，在奶茶店內(nèi)，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當月的天數(shù)來分配成為當月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負責店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節(jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學生，我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手，那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴格按照說明書來，然后放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負責起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學的組織行為學的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負責奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店工作月總結(jié)篇十八
投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過別人經(jīng)營的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細評估。從開業(yè)籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執(zhí)照申請等，都可吃“現(xiàn)成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規(guī)劃、訓練，到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳每個環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃，若進度控制適宜，則一切順利。對創(chuàng)業(yè)者來說，與其吃“現(xiàn)成飯”，不如通過自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。
有時候，過程比結(jié)果更重要，因為創(chuàng)業(yè)的過程，就是總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運用來比較，盤店有優(yōu)勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養(yǎng)；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的.風險就大得多。比如:老店的債務、稅務等財務問題，合同等法律問題，設備的質(zhì)量問題所有這些，有時很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。
綜上所述，山東合其客的開店培訓經(jīng)理比較一致的意見是:既然創(chuàng)業(yè)，還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來由于店鋪比較緊俏，不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設中，求租者已經(jīng)門庭若市，于是出現(xiàn)預租現(xiàn)象，免不了有時會發(fā)生糾紛。
奶茶店工作月總結(jié)篇十九
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從害怕到擔心，再從擔心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查，不僅麻煩，而且需要與不認識的人去溝通，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務，可能這是現(xiàn)在一般大學生的一個通病，覺得有些開不了口，所以有些害怕。但是我沒有因為害怕而就不做這項任務了，畢竟它是拓展素質(zhì)，鍛煉自己的一次機會，所以我積極主動參加了本次調(diào)研活動。經(jīng)過前期的充分準備，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時有了少許的成就感。
在前期準備工作中，我認識到了課題調(diào)研的`意義所在，奶茶店實地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標，就像市場調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么，也不能盲目前進，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進方向，就像每個人的夢想一樣，引導著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡＿@種燈塔似的東西，干什么都不能少。
有了目標，就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計劃，調(diào)研時依計行事。在調(diào)研過程中不斷對我們的計劃作出補充，盡可能的完善，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會明白。
在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面，當與隨機抽樣的人做問卷調(diào)查的時候，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲，這對于一個在父母呵護下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架；反而讓我學習被別人拒絕的感受，學習更深的忍耐。同時，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強；這次市場調(diào)研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。另外，我還學到了很多書本上沒有的東西，有很多有趣、有用知識讓我產(chǎn)生強烈的興趣；促使我更進一步的學習，我相信我在以后的學習生活中會學到更多的知識來充實自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時常交流，做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性，明確責任，分工合作，為了共同的目標而努力，互相幫助互相理解，最終才完成了這項艱巨的任務。此次調(diào)研，更重要的是其中學到了不少了的東西，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會這片大海里，時常要我們拿塊小棉花去吸吸水，保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉。
奶茶店工作月總結(jié)篇二十
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機。因此，創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對于這個項目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是，對于很多沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的新手來說，對于飲品行業(yè)的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來，就針對于飲品行業(yè)的開店流程做出而來以下內(nèi)容的詳細介紹。
(1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。(2)到銀行開戶，是經(jīng)營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程：(3)辦理《組織機構(gòu)代碼征》，經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g(shù)嘛督部門或有關(guān)部門辦理《組織機構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機構(gòu)代碼證書時，飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照，單位公章、法人代表(負責人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。(4)到稅務局辦理稅務登記。(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。(6)到物價部門辦理收費許可證。(7)申請開業(yè)登記。在申請開辦獲得批準后，即可申請開業(yè)登記，應在主管部門、審批機關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請開業(yè)登記，登記主管機關(guān)進行審查后，登記主管機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內(nèi)，作出批準核查登記的決定。(8)營業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié)，工商行政管理機關(guān)在審查核實的基礎(chǔ)上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領(lǐng)導簽署意見和記錄在案，同時出具企業(yè)核準登記通知書，通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照，并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個行業(yè)的開店流程的內(nèi)容分析，相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以后，對于這個方面的問題有了更詳細的了解吧!此外，對于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營這個項目之前，創(chuàng)業(yè)者選擇一個合適的經(jīng)營地址也是很關(guān)鍵的喲!
開奶茶店的計劃書：奶茶店的選址技巧。
在特許連鎖加盟行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱門，但許多創(chuàng)業(yè)者在開奶茶飲品店時，經(jīng)常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營的方針。對于選址這方面的問題，投資新手往往會感到困難，就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店，在計算一個地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
開一家奶茶飲品店，對白天人口多的地區(qū)，應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結(jié)合實際市場環(huán)境進行考察。對于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營的時候，只要是選對了店址，那么在經(jīng)營奶茶飲品店的時候，就不愁人流量了。任何的經(jīng)營秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。
開奶茶店的計劃書：奶茶店的經(jīng)營策略。
21世紀的今天，創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開奶茶店都需要注意哪些呢，現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇。
商業(yè)運作過程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此，對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說，店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理。
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性，以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。
四、物流配送。
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒，其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說，其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能，但必須滿足兩個基本的目的：其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導購管理。
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導購學本身是一門很深奧的學問，一批高素質(zhì)的導購員更是難求。為此，店面運營導購管理的關(guān)鍵在于兩個方面：一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢，并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言，它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
七、店面管理。
店面管理涉及店面運營的所有工作，包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等，實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關(guān)。
開飲品店，要真正從思想認識到這些情況，正是這些細微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡強大的市場競爭力，才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
從嚴治吏，嚴肅黨規(guī)黨紀是關(guān)鍵。失之于寬、失之于軟、失之于松，是干部管理工作中長期存在的軟肋。要把“嚴”字貫穿干部工作全過程，從嚴選拔任用、從嚴教育培訓、從嚴管理監(jiān)督、從嚴追究責任，把“嚴”字銘刻在每一個干部心頭。問責，顯然也是遏制選人用人不正之風的一劑良藥。要嚴格落實和完善干部選任責任制度，積極探索“誰提名、誰負責”“誰考察、誰負責”“誰監(jiān)督、誰負責”等措施;對那些違規(guī)用人、用人失察、用人不當行為，有舉必查、有查必果、有錯必糾;對查實有問題的嚴肅處理、嚴厲警示、嚴格問責，真正使鐵規(guī)發(fā)力、禁令生威。
從嚴治吏，整治“為官不為”是重點。面對反腐敗的高壓態(tài)勢，一些黨員干部不履職、不擔責、不作為，不求有功、但求無過，甚至發(fā)出“干事就可能有事，不干事反而沒事”的怪論?，F(xiàn)在，我們規(guī)范干部行為，匡正不正之風，一些人肯定感到不自在。實際上這些措施只是回歸對黨員干部的底線要求，是返璞歸真、回到本來。所謂“為官不易”，只是貪官不好當了、庸官不好混了!整治“為官不為”需要雙管齊下，一方面要督促強化敢于擔當?shù)挠萌藢?，另一方面對不主動履職擔責的干部要堅決調(diào)整。
非常之時，需有非常之為;非常之事，當盡非常之責。當前，省委明確要求打好“三個一批”組合拳，即：甄別一批不廉潔亂作為的干部、退出一批不作為不勝任的干部、掌握一批敢擔當善作為的好干部。全省各級黨委和組織部門要在“三個一批”中落實好中央和省委的新要求，扎實做好“帶病提拔”干部倒查，整治違反干部任用標準、程序問題，整治跑官要官、說情打招呼問題，整治“三超兩亂”問題，整治違規(guī)兼職問題，整治“裸官”問題等“一倒查六整治”工作，加大對違規(guī)違紀用人問題的查處力度，堅決遏制干部“帶病提拔”、堅決調(diào)整干部“帶病在崗”、堅決預防干部“提拔后生病”。
選人用人不正之風危害極大，由此導致政息人亡的歷史教訓不是沒有。面對嚴重的吏治腐敗問題，各級黨委和組織部門都要拿出刮骨療毒、壯士斷腕的勇氣，把存在的問題理出來，把深層的原因挖出來，把機制程序完善好，把整治措施落實好，堅決打贏這場整治選人用人不正之風攻堅戰(zhàn)。
目標明確，事半功倍;任務不明，事倍功半。目標任務，是思想的指向、行動的指南。
“深入學習貫徹_____系列重要講話精神，凈化政治生態(tài)、實現(xiàn)弊革風清，重塑山西形象、促進富民強省”，省委書記王儒林在動員大會上給出了明確答案。
這5句話，既是活動主題，也是目標任務，需要各級黨組織、廣大黨員干部入腦入心牢牢記住，還需要把握五個方面的內(nèi)在邏輯關(guān)系，進而在活動中找準著力點以求實效。
這5句話，高度概括、言簡意賅，不僅相對獨立、指向明確，而且緊密聯(lián)系、不可分割。而以此確立的目標任務，既立足于解決好現(xiàn)實突出問題，又著眼于促進未來事業(yè)發(fā)展;既回應了群眾的關(guān)切和期盼，也指明了活動的方向和路徑。
學習是打開思想之門的鑰匙。只有認真學習、深刻領(lǐng)會_____系列重要講話精神，切實貫徹落實中央對山西工作的重要指示要求，才能解決好山西問題，辦好山西事情，補足我們的精神之鈣，筑牢我們的信念根基。
前進道路上的障礙需要一個一個排除。以今日山西問題之多、積弊之重，不凈化政治生態(tài)、不實現(xiàn)弊革風清，將一切無從談起。凈化政治生態(tài)，既是落實黨中央對山西工作的重要指示，也是山西改革發(fā)展穩(wěn)定的根本保障;實現(xiàn)弊革風清，既是凈化政治生態(tài)的直接目標，也是一項長期而艱巨的任務;重塑山西形象，既關(guān)系到黨和政府的公信力，也決定著各項事業(yè)的興與衰;而促進富民強省，更須以凈化政治生態(tài)為基礎(chǔ)，以實現(xiàn)弊革風清為途徑，以重塑山西形象為支撐。
拔爛樹、治病樹、植新樹。只有建設廉潔政治，才能實現(xiàn)干部清正、政府清廉、政治清明。所以，把凈化政治生態(tài)擺在重要位臵，就是要全方位、多視角對政治生態(tài)問題進行深入反思剖析，從嚴落實“兩個責任”，嚴明政治紀律，以零容忍態(tài)度懲治腐敗。只有力爭在凈化政治生態(tài)上見到實效，才能保障和促進各項工作順利開展。
“善除害者察其本，善理疾者絕其源?！敝挥性o制度的“籠子”，才能使權(quán)力不能腐。因此，以實現(xiàn)弊革風清為重要目標，就是要牢固樹立“六權(quán)治本”理念，依法確定權(quán)力、科學配臵權(quán)力、制度約束權(quán)力、陽光行使權(quán)力、合力監(jiān)督權(quán)力、嚴懲濫用權(quán)力，認真查找制度、執(zhí)行、監(jiān)督等方面存在的漏洞，建立完善有效管用的制度體系。
外在形象只有通過內(nèi)在變化才起作用。發(fā)生嚴重腐敗問題，使山西形象受損，給干部群眾抹黑，也損害了投資興業(yè)環(huán)境。因此，重塑新形象，既是目標任務之一，也是重大歷史責任。塑形象，必須從現(xiàn)在做起，從具體事情做起，從本人本單位本部門本地區(qū)做起，重塑各級領(lǐng)導班子特別是省委常委班子的新形象。
讓群眾過上好日子，是共產(chǎn)黨人執(zhí)政的根本目的，而這次活動的目標也是以此為根本宗旨。所以，促進富民強省不僅是活動的出發(fā)點，也是落腳點?；顒又?，各級黨組織和領(lǐng)導干部，必須兩手抓兩不誤兩促進，在風清氣正的環(huán)境里，以經(jīng)濟建設為中心不動搖，積極適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，全力推動“六大發(fā)展”，實現(xiàn)人民富裕、山西強大。
喊破嗓子，不如甩開膀子。全省學習討論落實活動已經(jīng)啟動，目標任務十分明確，各級黨組織和廣大黨員領(lǐng)導干部要緊急行動起來，按照省委部署，扎扎實實完成學習、討論、落實各項任務，努力開創(chuàng)弊革風清、富民強省新局面。
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