食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)(實(shí)用18篇)

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食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)(實(shí)用18篇)
時(shí)間:2023-11-20 07:02:03     小編:琉璃

社會(huì)制度是社會(huì)運(yùn)行的基礎(chǔ),它規(guī)范了人們的行為和權(quán)利義務(wù)。在寫總結(jié)之前,我們需要梳理并整理好自己的思路,確保條理清晰。8、在看范文時(shí),要注意挑選適合自己的部分進(jìn)行參考。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇一

為切實(shí)全校師生的權(quán)益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的,本單位做以下承諾:

一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu),建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全第一責(zé)任人,由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的,健全各項(xiàng)制度,強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制,提高管理水平。

三、在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng),不超范圍經(jīng)營(yíng)。

四、嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作,科學(xué)制定食譜,規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。

五、食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明,實(shí)行每日晨檢制度,對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。

六、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理,不食品添加劑和非法使用明令使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、按照食品安全的要求貯存食品。不購(gòu)買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購(gòu)《食品安全法》生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作,做到燒熟煮透。

十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),要在第一時(shí)間食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調(diào)查,主動(dòng)做好善后工作,不遲報(bào)、瞞報(bào)。

十一、虛心接受家長(zhǎng)及社會(huì)的監(jiān)督,自覺(jué)配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位,著力營(yíng)造安全的餐飲服務(wù)。

承諾單位(公章):

負(fù)責(zé)人/法人代表(簽名)。

時(shí)間:年月日。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇二

一、 嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),合法經(jīng)營(yíng)。

二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件

和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記,將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查,并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、 建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、 不銷售國(guó)家明令禁止的商品和物品:

(一) 假冒偽劣商品,國(guó)家規(guī)定淘汰的商品,過(guò)期、失效、變質(zhì)商品;

(二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品;

(三) 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

(四) 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市,對(duì)已銷售的有安全隱患的'食品,主動(dòng)召回,徹底消除消費(fèi)安全隱患。

六、 超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗,持證率為100%。

七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),對(duì)于顧客投訴,實(shí)行先行承諾制。

如違反上述條款,一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。

承諾方: 日期:

餐飲食品安全問(wèn)題層出不窮,直接影響了消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)的信心,也就影響了餐廳的銷售業(yè)績(jī)。那么餐飲企業(yè)該如何進(jìn)行行業(yè)自律,做好餐飲食品安全管理工作呢?中國(guó)吃網(wǎng)小編建議讓餐飲商家簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)可以起到一定約束作用。

認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,嚴(yán)格依法開(kāi)展各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng),積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任,為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的飲食,讓廣大消費(fèi)者安全就餐、放心消費(fèi),特作如下承諾:

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗凈,操作時(shí)保持手部清潔,入廁前換掉工服,出廁后必須洗手。

三、嚴(yán)格按照法規(guī)要求操作,嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)腐-敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、有毒有害、來(lái)歷不明、未經(jīng)檢疫等國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品燒熟煮透,嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,嚴(yán)防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒,保證達(dá)到光、潔、澀、干的消毒效果,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。

四、保持環(huán)境衛(wèi)生,操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲(chóng)害設(shè)施,營(yíng)造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。

五、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾單位負(fù)責(zé)人:

承諾單位(蓋章)

年? 月? 日

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇三

保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾:

1、全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工管理,嚴(yán)禁在校內(nèi),從事非法活動(dòng)。

3、在任何時(shí)候任何情況下,員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵或者打架斗毆事件。

4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5、在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

1、所有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,不銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

4、師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲(chóng)子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。

5、各食堂必須按規(guī)定對(duì)所有出售食品進(jìn)行留樣,并標(biāo)明時(shí)間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄,每樣不少于100克,留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè),其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間:

早上:6:30——8:30、9:10——9:30。

中午:12:00——14:30。

下午:16:10——19:00。

晚上:21:00——21:30。

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,謝絕現(xiàn)金交易,不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。

以上各條,本食堂(超市)保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。

承諾人:

承諾單位:

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇四

根據(jù)20xx年xx市市直機(jī)關(guān)事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體部分計(jì)算機(jī)外部設(shè)備及辦公輔助設(shè)備協(xié)議供貨及相關(guān)服務(wù)的招標(biāo)文件要求,為配合做好全市協(xié)議供貨工作,我公司在協(xié)議供貨有效期內(nèi)鄭重承諾:

一、保證依據(jù)招標(biāo)文件要求和我司投標(biāo)文件的承諾,及時(shí)向xx市市直各機(jī)關(guān)事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體提供高質(zhì)量的中標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù),本篇文章來(lái)自資料管理下載。且不在《xx市政府采購(gòu)協(xié)議供貨合同》內(nèi)容之外提出任何不合理的附加條款。

二、保證在供貨時(shí)按協(xié)議供貨合同文本規(guī)定內(nèi)容與采購(gòu)人簽訂合同書(shū),妥善保管該合同書(shū),并按月報(bào)送貴方一聯(lián)。每月10日前向貴方遞交我公司上月在本招標(biāo)項(xiàng)目下的協(xié)議供貨銷售記錄統(tǒng)計(jì)分類表及總表。

三、承諾無(wú)條件響應(yīng)招標(biāo)文件中所列明的協(xié)議供貨方式、初始協(xié)議供貨價(jià)及協(xié)議供貨價(jià)調(diào)整方式的.相關(guān)規(guī)定。

四、我司同意貴方為實(shí)施政府采購(gòu)工作的需要可以在有關(guān)網(wǎng)站和相關(guān)文件上公布我司中標(biāo)產(chǎn)品的型號(hào)、價(jià)格、折扣率以及相關(guān)的信息。

五、如發(fā)現(xiàn)我司因自身原因違反招標(biāo)文件或承諾書(shū)的有關(guān)規(guī)定或承諾,本篇文章來(lái)自資料管理下載。貴方有權(quán)根據(jù)招標(biāo)文件的罰則、協(xié)議供貨執(zhí)行通知或政府采購(gòu)有關(guān)法律規(guī)定對(duì)我司進(jìn)行處罰。

六、保證按我司提供的協(xié)議供貨質(zhì)量承諾、售后服務(wù)承諾和價(jià)格承諾履行義務(wù)。

本承諾書(shū)在協(xié)議供貨有效期內(nèi)有效。

20xx年x月x日

公司堅(jiān)持以“信譽(yù)第一、合法經(jīng)營(yíng)、服務(wù)至上”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以滿足客戶的需求為市場(chǎng)導(dǎo)向,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證為客戶提供優(yōu)質(zhì)、安全的貨品。

公司經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展,已具備了穩(wěn)定可靠的貨品采購(gòu)渠道,并與北京地區(qū)相關(guān)產(chǎn)品代理商、批發(fā)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,保障貨品的持續(xù)供應(yīng),在價(jià)格上也具有很大的優(yōu)勢(shì)。

為保證合同期內(nèi)貨品質(zhì)量,明確質(zhì)量責(zé)任,保證雙方的合法權(quán)益,特作如下保證:

一、所供貨品的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。

二、嚴(yán)格遵守與酒店簽訂的貨品質(zhì)量協(xié)議的相關(guān)規(guī)定。

三、具備相應(yīng)的資格,如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)的資質(zhì)證明,如果相關(guān)資質(zhì)變更、過(guò)期應(yīng)立刻更新并將新的資質(zhì)材料復(fù)印件交酒店方備案。

四、所供貨品的包裝應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)于原材料產(chǎn)地、用途、使用方法、規(guī)格、質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等與商品使用屬性緊密相關(guān)的內(nèi)容必須有清晰的標(biāo)示與記錄。

五、運(yùn)輸過(guò)程保證食品的質(zhì)量衛(wèi)生安全,到店送貨的交通工具按照指定的場(chǎng)所停放。

六、嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨的原則,同時(shí)對(duì)當(dāng)天應(yīng)急的需求及時(shí)補(bǔ)貨。

七、我方保證提供貨品的價(jià)格應(yīng)公平合理,不能高于同行業(yè)中產(chǎn)品的售價(jià),否則一經(jīng)查出,按照酒店方要求進(jìn)行處罰。

八、酒店方因貨品質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行投訴,我方會(huì)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到,并與酒店方協(xié)商拿出妥善解決方案,如確屬我方的責(zé)任,我方承擔(dān)全部責(zé)任和費(fèi)用。

九、本產(chǎn)品質(zhì)量保證書(shū)自雙方簽定供貨合同發(fā)生供貨時(shí)生效,業(yè)務(wù)合同解除時(shí)終止。

公司名稱:(公章) 承諾人:

日 期:

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇五

為了保證我向貴校食堂供給菜油的安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,現(xiàn)承諾如下:

1、遵守法律法規(guī)。

2、向?qū)W校提供全部的合法資質(zhì)證明。(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、有效健康證、身份證等)

3、能按照學(xué)校要求及時(shí)提供合格的產(chǎn)品或原料的相關(guān)證明(索證)。

4、保證符合食品安全的要求。

5、如果發(fā)現(xiàn)菜油出現(xiàn)問(wèn)題,愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

承諾人簽名:

20xx年xx月xx日

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇六

了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,防止食物中毒事故的發(fā)生,學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾:

一、1.全。

強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高。

人員素質(zhì),避免"打錯(cuò)卡"現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打的問(wèn)題,愿意接受錯(cuò)一賠二的處罰。

無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。二、1.所。

有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

3.努。

力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)。

不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。4.師。

就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。以上。

聯(lián)系。

職工食堂服務(wù)承諾、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)"至誠(chéng)至信,全心全意"的服務(wù)理念。

2、嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān),對(duì)食堂的采購(gòu)的食品原料、配料的質(zhì)量,做到采購(gòu)公開(kāi)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,對(duì)食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到"一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔";讓職工吃到放心飯菜。

4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,桌椅保持清潔無(wú)污垢、無(wú)灰塵,為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。

5、柜臺(tái)配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價(jià)格發(fā)售,做到公平配菜、不徇私情。

6、自覺(jué)接受職工食堂管理委員會(huì)的監(jiān)督,虛心傾聽(tīng)廣大職工的意見(jiàn),對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。

7、食堂管理員、服務(wù)員應(yīng)禮貌待人,微笑服務(wù)耐心回答職工提出的問(wèn)題,服務(wù)時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、周到。

為把學(xué)生食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處,切實(shí)做到服務(wù)師生,讓利師生,特向全體師生承諾:

1、全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì),避免"打錯(cuò)卡"現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打卡的問(wèn)題,立即退回多打的金額。

3、在任何時(shí)候任何情況下,員工不與師生爭(zhēng)吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。

4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5、在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求。

6、確保免費(fèi)湯和1元菜品種不少于3個(gè),保證低收入家庭學(xué)生能吃飽飯。

1、所有主副食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期、不合格,禁止銷售"三無(wú)"產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

4、師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳工作人員積極負(fù)責(zé)退換。

5、接受學(xué)院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會(huì)的監(jiān)督檢查。諾責(zé)任人:茅竹中學(xué)。

2013年2月。

保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾:

1.全。

體員工一律使用文明用語(yǔ),禮。

貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞。

好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.加。

強(qiáng)員工管理,嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博,從事非法活動(dòng)。3.在任何時(shí)候任何情況下,員。

工不得在校內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵或者打架斗毆事件。4.對(duì)。

師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥。

崗位、串崗和出現(xiàn)無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。二、1.所。

有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感。

受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。2.嚴(yán)。

把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,不銷售"三無(wú)"產(chǎn)品。3.努。

力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花。

樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。4.師。

生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲(chóng)、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。

5、各食堂必須按規(guī)定對(duì)所有出售食品進(jìn)行留樣,并標(biāo)明時(shí)間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄,每樣不少于100克,留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè),其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間:

早上:6:30--8:30、9:10--9:30。

中午:12:00--14:30。

下午:16:10--19:00。

晚上:21:00--21:30。

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,謝絕現(xiàn)金交易,不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。

以上各條,本食堂(超市)保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。諾人:

承諾單位:諾時(shí)間:

為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護(hù)在校師生食品安全,預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,本學(xué)校特做如下承諾:

一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》,不擅自改變加工流程。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),對(duì)我校食堂的食品安全負(fù)責(zé),承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

三、做好營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全工作,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)驗(yàn)收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理,承擔(dān)因營(yíng)養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé)任。

四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度,不購(gòu)進(jìn)、不使用、不經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

八、嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過(guò)程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。

九、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48小時(shí)方可進(jìn)行處理。

十、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

十一、按國(guó)家要求處理餐廚廢棄物,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十二、發(fā)生食品安全事故時(shí),須立即報(bào)告學(xué)校主管部門,不謊報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào),并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。

本學(xué)校將嚴(yán)格履行以上承諾,自覺(jué)接受社會(huì)和各級(jí)監(jiān)管部門監(jiān)督,對(duì)全校師生負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證學(xué)校食堂的食品安全。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇七

1、全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì),避免“打錯(cuò)卡”現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打卡的問(wèn)題,立即退回多打的金額。

3、在任何時(shí)候任何情況下,員工不與師生爭(zhēng)吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。

4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5、在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求。

6、確保免費(fèi)湯和1元菜品種不少于3個(gè),保證低收入家庭學(xué)生能吃飽飯。

1、所有主副食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期、不合格,禁止銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。4、師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳工作人員積極負(fù)責(zé)退換。

5、接受學(xué)院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會(huì)的監(jiān)督檢查。

承諾責(zé)任人:茅竹中學(xué)2013年2月。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇八

3)堅(jiān)持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨,愛(ài)崗敬業(yè),向師生奉獻(xiàn)愛(ài)心,為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

4)服務(wù)主動(dòng)熱情,舉止文明,態(tài)度和藹,待人禮貌,文明用語(yǔ),對(duì)就餐者有問(wèn)必答,有難必幫,千方百計(jì)滿足就餐者的需求。

5)各工種統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,銷售時(shí)戴口罩。儀表整潔,開(kāi)飯時(shí)站立姿勢(shì)端正,精力集中,動(dòng)作迅速。服務(wù)主動(dòng)、熱情周到,嚴(yán)禁員工與師生發(fā)生爭(zhēng)吵。

6)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,不售腐爛變質(zhì)食品,不用手直接拿食物;保持整潔、衛(wèi)生、文明的工作秩序,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙、打鬧、會(huì)客。

7)廣泛聽(tīng)取師生對(duì)伙食工作的意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)工作,公布中心監(jiān)督電話,定期公布市場(chǎng)價(jià)格信息。

8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。

9)各餐廳要分為二次炒菜,保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。

10)飯菜花色品種。

早餐:主副食花色品種30種以上。

中餐:副食花色品種50種以上,有免費(fèi)湯供應(yīng)。

晚餐:副食花色品種50種以上,有免費(fèi)湯供應(yīng)。

11)每周公布主、副食品及調(diào)料的市場(chǎng)信息,飯菜銷售計(jì)量準(zhǔn)確,明碼標(biāo)價(jià),米飯、凈葷菜計(jì)量銷售。

12)遵守貴校、后勤的各項(xiàng)規(guī)章管理制度。

承諾責(zé)任人:

20xx年2月。

為保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾:一、服務(wù)態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文......

在不斷進(jìn)步的時(shí)代,越來(lái)越多人會(huì)去使用承諾書(shū),相比于口頭承諾,承諾書(shū)的約束力更強(qiáng)。承諾書(shū)的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編收集整理的,歡迎......

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食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇九

為把機(jī)關(guān)食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處,切實(shí)做到服務(wù)就餐職工,結(jié)合實(shí)際情況,特向公司機(jī)關(guān)干部職工鄭重承諾:

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)提高素質(zhì),規(guī)范文明禮貌用語(yǔ),在任何時(shí)候任何情況下,絕不與就餐職工發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),耐心細(xì)致做好服務(wù)工作,樹(shù)立良好的自身形象。

3、對(duì)就餐職工反映的`任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解答妥善處理,落實(shí)首問(wèn)負(fù)責(zé)制。

1、所有主副食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),不擅自提高價(jià)格,讓就餐職工感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的用餐。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,禁止銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的'早餐和菜肴。

4、對(duì)烹飪菜肴的蔬菜一定要擇洗干凈后烹制,決不讓泥沙、雜草、蟲(chóng)子等異物帶進(jìn)餐桌和飯碗里,如發(fā)現(xiàn)此類情況甘愿受罰。

5、確保每頓飯菜的花樣品種不少于規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

6、所有飯菜推車用后洗凈歸還原處,否則罰10元。

承諾責(zé)任人:xx中學(xué)。

20xx年2月。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十

為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活,促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,防止食物中毒事故的發(fā)生,學(xué)校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾:

一、服務(wù)態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì),避免“打錯(cuò)卡”現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打的問(wèn)題,愿意接受錯(cuò)一賠二的處罰。3.在任何時(shí)候任何情況下,員工不與師生爭(zhēng)吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。

4.對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。落實(shí)首問(wèn)負(fù)責(zé)制。

5.在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不準(zhǔn)脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

二、服務(wù)質(zhì)量承諾:1.所有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,禁止銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。3.努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

4.師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲(chóng)子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。

以上各條,本食堂保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿受罰。

承諾人:白順才。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)“至誠(chéng)至信,全心全意”的服務(wù)理念。

2、嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān),對(duì)食堂的采購(gòu)的食品原料、配料的質(zhì)量,做到采購(gòu)公開(kāi)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法,對(duì)食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔”;讓職工吃到放心飯菜。

4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,桌椅保持清潔無(wú)污垢、無(wú)灰塵,為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。

5、柜臺(tái)配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價(jià)格發(fā)售,做到公平配菜、不徇私情。

6、自覺(jué)接受職工食堂管理委員會(huì)的監(jiān)督,虛心傾聽(tīng)廣大職工的意見(jiàn),對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。

為把學(xué)生食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處,切實(shí)做到服務(wù)師生,讓利師生,特向全體師生承諾:

1、全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高人員素質(zhì),避免“打錯(cuò)卡”現(xiàn)象發(fā)生;如果出現(xiàn)多打卡的問(wèn)題,立即退回多打的金額。

3、在任何時(shí)候任何情況下,員工不與師生爭(zhēng)吵或者打架斗毆,做到打不還手罵不還口。

4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5、在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,戴上崗證,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求。

6、確保免費(fèi)湯和1元菜品種不少于3個(gè),保證低收入家庭學(xué)生能吃飽飯。

1、所有主副食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期、不合格,禁止銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

4、師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳工作人員積極負(fù)責(zé)退換。

5、接受學(xué)院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會(huì)的監(jiān)督檢查。

承諾責(zé)任人:茅竹中學(xué)。

為保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾:

一、服務(wù)態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規(guī)范,語(yǔ)言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.加強(qiáng)員工管理,嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博,從事非法活動(dòng)。

3.在任何時(shí)候任何情況下,員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)吵或者打架斗毆事件。

4.對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5.在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無(wú)人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

二、服務(wù)質(zhì)量承諾:1.所有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,不銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3.努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

4.師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲(chóng)。

子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。

5、各食堂必須按規(guī)定對(duì)所有出售食品進(jìn)行留樣,并標(biāo)明時(shí)間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄,每樣不少于100克,留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè),其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間:

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,謝絕現(xiàn)金交易,不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。

以上各條,本食堂(超市)保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。

承諾人:

承諾單位:

承諾時(shí)間:

為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護(hù)在校師生食品安全,預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,本學(xué)校特做如下承諾:

一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》,不擅自改變加工流程。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),對(duì)我校食堂的食品安全負(fù)責(zé),承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

三、做好營(yíng)養(yǎng)餐的食品安全工作,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)驗(yàn)收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理,承擔(dān)因營(yíng)養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé)任。

四、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度,不購(gòu)進(jìn)、不使用、不經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

七、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合食品安全要求,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

八、嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過(guò)程中不使用非食品原料加工食品,不濫用食品添加劑。

九、做好留樣工作,每餐每樣至少留樣100g,密封冷藏保存48小時(shí)方可進(jìn)行處理。

十、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

十一、按國(guó)家要求處理餐廚廢棄物,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,并做好餐廚廢棄物處理記錄。

二、發(fā)生食品安全事故時(shí),須立即報(bào)告學(xué)校主管部門,不謊報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào),并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴(kuò)大。

本學(xué)校將嚴(yán)格履行以上承諾,自覺(jué)接受社會(huì)和各級(jí)監(jiān)管部門監(jiān)督,對(duì)全校師生負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證學(xué)校食堂的食品安全。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十一

民以食為天,食以安為先,確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,特作以下承諾,確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全。本食堂鄭重承諾:

堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切,遵循產(chǎn)品即為人品,安全就是生命的經(jīng)營(yíng)理念,牢固樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識(shí),始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。

遵守誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān),建立購(gòu)進(jìn)、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

嚴(yán)格做到:原料不合格不入庫(kù)、不制作,食品不合格不外端、不上桌。食品制作過(guò)程中,禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,全部實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品質(zhì)量,且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無(wú)污染。

定時(shí)做好餐具消毒工作,防止交叉污染。食堂用具實(shí)行四過(guò)關(guān):一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行五隔離:即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專用,并有明顯標(biāo)志。

置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。

原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蠅,無(wú)污染、無(wú)雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。

要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。

邀請(qǐng)學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí),保證學(xué)生健康就餐。

積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,自覺(jué)接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的`食品安全意識(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十二

為保證學(xué)校食堂食品安全,此時(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全,營(yíng)造良好的用餐環(huán)境,本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),牢固樹(shù)立學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),全面做好食品安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的,立即脫離工作崗位。

三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程,食品燒熟煮透,符合安全要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。

五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)和使用下列食品:

1、腐—敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對(duì)人體健康有危害的食品。

2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。

4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。

5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品

六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,主動(dòng)做好善后工作,不得遲報(bào)、瞞報(bào)。

八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾單位負(fù)責(zé)人:

承諾名稱(蓋章):

年月日

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十三

我方(供方)經(jīng)與貴方(需方)平等協(xié)商,并按貴方要求,貴我雙方就合______()供貨商:作事宜已達(dá)成一致:本單位(本人)保證以合法身份與貴方(武漢華工后勤管理有限公司下屬)合作,通過(guò)合法方式向貴方供應(yīng)安全合適、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物資。

在雙方協(xié)議基礎(chǔ)上,為了明確供需關(guān)系并達(dá)到貴方要求,我方特向貴方作出以下供貨承諾:

一、向貴方提供本單位由政府核發(fā)的有關(guān)合法證件,即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證或個(gè)人健康證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)或身份證以及其他必須的專業(yè)證照等(原件審查、復(fù)印件備案)。

二、本單位(本人)自愿以月結(jié)貨款作為對(duì)貴方的質(zhì)量、信譽(yù)保證金。

三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):為貴方提供與所供產(chǎn)(商)品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或相應(yīng)等級(jí)質(zhì)量?jī)r(jià)格報(bào)告單相符的物資。

四、供貨時(shí)間:以貴方確定的時(shí)間為準(zhǔn),保證按貴方訂購(gòu)物資的數(shù)量、質(zhì)量要求按時(shí)到位。

五、驗(yàn)收方式:數(shù)量驗(yàn)收以貴方(食堂、餐廳)實(shí)際驗(yàn)收凈重量或單位數(shù)量為準(zhǔn);質(zhì)量驗(yàn)收:所供產(chǎn)(商)品質(zhì)量、品種、品牌、規(guī)格及產(chǎn)地經(jīng)貴方驗(yàn)收認(rèn)可為準(zhǔn),若質(zhì)量不合要求,承諾包退包換、并及時(shí)補(bǔ)充配送到位。

六、嚴(yán)格按貴方規(guī)定的定價(jià)原則執(zhí)行,并在隨行就市前提下及時(shí)誠(chéng)信報(bào)價(jià)。

七、出現(xiàn)下列情況,除按貴方的規(guī)定扣除相應(yīng)質(zhì)量保證金外,按相關(guān)規(guī)定自愿放棄供應(yīng)商資格。

1、不按貴方提供的訂貨單(或電話訂單)中的品種、數(shù)量、質(zhì)量要求進(jìn)行配送,造成貴方損失和不良影響的,每次罰扣100元,一月內(nèi)累計(jì)出現(xiàn)三次類似情況者,自愿放棄供應(yīng)商資格。

2、如配送物資出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,經(jīng)貴方采供部確認(rèn)每次自愿扣罰300元質(zhì)保金,一月內(nèi)累計(jì)達(dá)兩次者自愿放棄供貨資格。

3、配送物資嚴(yán)格按貴方規(guī)定的品牌、等級(jí)、種類物資供應(yīng),不得自行改變供貨類別、降低供貨等級(jí)、變更品種名稱和虛開(kāi)數(shù)量套開(kāi)其它品種。如違反本規(guī)定除不報(bào)賬外,愿按違規(guī)金額的5倍罰款,情節(jié)嚴(yán)重(數(shù)額較大)的自愿放棄供貨資格。

4、配送物資因質(zhì)量問(wèn)題退貨不到位,一月內(nèi)累計(jì)達(dá)兩次自愿放棄供貨資格。

5、配送物資時(shí)服從貴方管理,遵守貴方有關(guān)規(guī)定,做到配送服務(wù)周到,不無(wú)理取鬧,打架斗毆,不擅自進(jìn)入食堂、餐廳操作間私拿物品,不欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣,如有以上情況,自愿取消供貨資格。

6、配送的物資無(wú)論什么原因,造成食物中毒的,無(wú)條件由貴方扣除全部質(zhì)量保證金,并自愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任和賠償經(jīng)濟(jì)損失,永遠(yuǎn)放棄供貨資格。

7、自覺(jué)接受貴方食堂、餐廳及使用單位每月對(duì)本供應(yīng)商配送物資的綜合評(píng)議,對(duì)反映的問(wèn)題高度重視、及時(shí)解決,不斷提高配送質(zhì)量,如供貨期間累計(jì)綜合評(píng)議不合格達(dá)二次,愿自動(dòng)取消供貨資格。

8、因我方作為供貨商造成違約、失信或違規(guī)配合貴方內(nèi)部人員的,自愿接受貴方相關(guān)處罰,絕不尋找任何借口干擾貴方的正常供應(yīng)工作和服務(wù)保障秩序。

9、如果貴方因自身調(diào)整需要而決定改變采購(gòu)模式和供貨渠道,本單位(本人)無(wú)條件服從貴公司單方面提出解除供貨關(guān)系的決定并予以主動(dòng)配合。

承諾單位:

承諾人(簽章):

身份證號(hào):

辦公常住地址:

聯(lián)系方式:

20__年日。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十四

尊敬的xxx:

為確保全校師生身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》及學(xué)校相關(guān)制度的有關(guān)規(guī)定,食堂、超市特向全體師生聲明如下。

承諾:

1、全體員工應(yīng)使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(語(yǔ)言要規(guī)范,用語(yǔ)要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),嚴(yán)禁服務(wù)禁忌,努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、加強(qiáng)員工管理。嚴(yán)禁在校園內(nèi)賭博和從事非法活動(dòng)。

3、任何時(shí)候、任何情況下,員工不得在學(xué)校內(nèi)爭(zhēng)吵或打架。

4、對(duì)師生反映的任何問(wèn)題,盡量及時(shí)解決,妥善處理。

5、在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),應(yīng)當(dāng)穿著工作服,著裝整潔,符合工作要求,不得出現(xiàn)脫崗、跨崗、無(wú)人打飯的現(xiàn)象。

1、所有主副食絕不私自漲價(jià),讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù),享受到明明白白的.消費(fèi)。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保銷售或使用的食品不變質(zhì)、不過(guò)期、不不合格,不銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推陳出新,調(diào)整新花樣,積極推出不同風(fēng)味和特色的菜肴。

4、師生聚餐時(shí),菜變質(zhì)或有淤泥、雜草、蟲(chóng)子。

孩子、頭發(fā)等。,就餐師生有權(quán)要求退貨,餐廳工作人員積極負(fù)責(zé)退貨并接受有關(guān)部門的處理。

5、各食堂必須按規(guī)定留存所有售出食品的樣品,并標(biāo)明時(shí)間和產(chǎn)品名稱。專人負(fù)責(zé)記錄,每個(gè)樣品不少于100g,樣品保留時(shí)間大于48h。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定的時(shí)間開(kāi)門營(yíng)業(yè)。其余時(shí)間絕不允許學(xué)生呆在食堂和超市。

學(xué)校食堂開(kāi)放時(shí)間:

上午:6:30—8:30,9:10—9:30。

中午:12:00—14:30。

下午16時(shí)10分至19時(shí)。

晚上:21點(diǎn)至21點(diǎn)半。

7、嚴(yán)格遵守學(xué)校的相關(guān)規(guī)章制度,拒絕現(xiàn)金交易,不向?qū)W生出售煙、酒等違禁物品。

食堂(超市)承諾做到以上幾點(diǎn),請(qǐng)全體師生監(jiān)督。如有違反,愿意在上次罰款的基礎(chǔ)上接受雙倍處罰(注:一樓食堂和二樓食堂、超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。

承諾人:

承諾單位:

承諾時(shí)間:

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十五

一、我單位真實(shí)、客觀地提交供應(yīng)商庫(kù)中的信息和資料,對(duì)供應(yīng)商庫(kù)中的信息、資料以及所遞交原件材料的真實(shí)性、有效性、合法性負(fù)責(zé),并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。

二、我單位同意供應(yīng)商庫(kù)中的企業(yè)基本信息、資質(zhì)信息、人員信息、業(yè)績(jī)信息和信用信息在南京貨物招投標(biāo)監(jiān)管網(wǎng)上接受社會(huì)監(jiān)督。

三、我單位將及時(shí)維護(hù)、更新和完善供應(yīng)商庫(kù)中信息和資料,以確保投標(biāo)活動(dòng)的正常進(jìn)行,否則,自愿承擔(dān)由此造成的一切后果。

四、我單位在南京貨物招標(biāo)投標(biāo)交易中心參加投標(biāo)過(guò)程中,嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,如有違反按照規(guī)定接受處罰。

單位名稱(蓋章):

日期:

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十六

為把師生食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處,切實(shí)做到服務(wù)就餐職工,結(jié)合實(shí)際情況,特向全體師生鄭重承諾:

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)提高素質(zhì),規(guī)范文明禮貌用語(yǔ),在任何時(shí)候任何情況下,絕不與就餐職工發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),耐心細(xì)致做好服務(wù)工作,樹(shù)立良好的自身形象。

3、對(duì)就餐職工反映的.任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解答妥善處理,落實(shí)首問(wèn)負(fù)責(zé)制。

1、所有主副食品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),不擅自提高價(jià)格,讓就餐職工感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的用餐。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,禁止銷售“三無(wú)”產(chǎn)品。

3、努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的早餐和菜肴。

4、對(duì)烹飪菜肴的蔬菜一定要擇洗干凈后烹制,決不讓泥沙、雜草、蟲(chóng)子等異物帶進(jìn)餐桌和飯碗里,如發(fā)現(xiàn)此類情況甘愿受罰。

5、確保每頓飯菜的花樣品種不少于規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

6、所有飯菜推車用后洗凈歸還原處,否則罰10元。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十七

2、派專業(yè)技術(shù)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行安裝、調(diào)試,確保設(shè)備正常運(yùn)行。安裝、調(diào)試到位后雙方共同進(jìn)行最終的驗(yàn)收,同時(shí)簽訂設(shè)備移交書(shū)。

3、免費(fèi)提供所有供貨設(shè)備的操作使用及基礎(chǔ)維護(hù)的培訓(xùn)。同時(shí)為采購(gòu)人提供長(zhǎng)期優(yōu)良的技術(shù)支持。

4、實(shí)行嚴(yán)格的“三包”服務(wù),并做出提供更有利于維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,嚴(yán)于國(guó)家三包規(guī)定的服務(wù)承諾。

5、維修響應(yīng)時(shí)間:1個(gè)工作小時(shí)內(nèi)電話響應(yīng),4個(gè)工作小時(shí)內(nèi)到達(dá),8個(gè)工作小時(shí)內(nèi)修復(fù);在特殊情況下8小時(shí)內(nèi)無(wú)法修復(fù)的,我公司提供相應(yīng)配置的代用設(shè)備或更換新設(shè)備,以保證采購(gòu)人工作生產(chǎn)不中斷。特殊情況下,由我司與采購(gòu)人協(xié)商,并經(jīng)采購(gòu)人同意后在雙方約定的時(shí)間內(nèi)完成設(shè)備的修復(fù)及更換。

6、回訪及不定期檢修:對(duì)所有維修服務(wù)工作進(jìn)行定期回訪,并根據(jù)采購(gòu)人的使用情況不定期免費(fèi)為采購(gòu)人所有設(shè)備進(jìn)行檢修、日常維護(hù)及保養(yǎng)服務(wù),以保證采購(gòu)人設(shè)備的長(zhǎng)期正常使用。

7、保證設(shè)備在正常損壞情況下,及時(shí)給用戶提供保修或更換。

8、保修期后技術(shù)服務(wù):承諾對(duì)供貨產(chǎn)品進(jìn)行終身維護(hù),為用戶提供長(zhǎng)期的優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持;保修期滿后,設(shè)備維修所需的零配件,及時(shí)供貨,并只收取零配件費(fèi)用。

9、本承諾書(shū)在供貨有效期內(nèi)有效。

食堂供貨服務(wù)承諾書(shū)篇十八

公司堅(jiān)持以“信譽(yù)第一、合法經(jīng)營(yíng)、服務(wù)至上”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以滿足客戶的需求為市場(chǎng)導(dǎo)向,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證為客戶提供優(yōu)質(zhì)、安全的貨品。

公司經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展,已具備了穩(wěn)定可靠的貨品采購(gòu)渠道,并與北京地區(qū)相關(guān)產(chǎn)品代理商、批發(fā)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,保障貨品的持續(xù)供應(yīng),在價(jià)格上也具有很大的優(yōu)勢(shì)。

為保證合同期內(nèi)貨品質(zhì)量,明確質(zhì)量責(zé)任,保證雙方的合法權(quán)益,特作如下保證:

一、所供貨品的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。

二、嚴(yán)格遵守與酒店簽訂的貨品質(zhì)量協(xié)議的相關(guān)規(guī)定。

三、具備相應(yīng)的資格,如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)的資質(zhì)證明,如果相關(guān)資質(zhì)變更、過(guò)期應(yīng)立刻更新并將新的資質(zhì)材料復(fù)印件交酒店方備案。

四、所供貨品的包裝應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)于原材料產(chǎn)地、用途、使用方法、規(guī)格、質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等與商品使用屬性緊密相關(guān)的內(nèi)容必須有清晰的標(biāo)示與記錄。

五、運(yùn)輸過(guò)程保證食品的質(zhì)量衛(wèi)生安全,到店送貨的交通工具按照指定的場(chǎng)所停放。

六、嚴(yán)格遵守現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨的原則,同時(shí)對(duì)當(dāng)天應(yīng)急的需求及時(shí)補(bǔ)貨。

七、我方保證提供貨品的價(jià)格應(yīng)公平合理,不能高于同行業(yè)中產(chǎn)品的售價(jià),否則一經(jīng)查出,按照酒店方要求進(jìn)行處罰。

八、酒店方因貨品質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行投訴,我方會(huì)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到,并與酒店方協(xié)商拿出妥善解決方案,如確屬我方的責(zé)任,我方承擔(dān)全部責(zé)任和費(fèi)用。

九、本產(chǎn)品質(zhì)量保證書(shū)自雙方簽定供貨合同發(fā)生供貨時(shí)生效,業(yè)務(wù)合同解除時(shí)終止。

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