酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃范文（23篇）

制定一個(gè)明確的計(jì)劃可以幫助我們更好地組織和安排時(shí)間。制定計(jì)劃時(shí)可以適當(dāng)?shù)貙⒛繕?biāo)分解成具體的小步驟，以便于實(shí)施和跟蹤進(jìn)度。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

作為一名剛加入我們巴市賓館這個(gè)大團(tuán)隊(duì)的一員，我感到無(wú)限榮光，同時(shí)也深刻的體會(huì)到了自己如果想做好這份工作，肩上的擔(dān)子并不輕，但我有信心將日后的工作做好！而且通過(guò)這些天來(lái)和上任行政秘書(shū)做工作的交接工作，我對(duì)自己的崗位職責(zé)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解，為了能把日后的工作完成得盡善盡美，同時(shí)進(jìn)一步提高個(gè)人的能力，我對(duì)自己的工作崗位談一下自己的粗淺認(rèn)識(shí)和計(jì)劃，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！

一. 對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)：

首先，行政秘書(shū)是一中介性職位，整個(gè)集團(tuán)的上傳下達(dá)都是由這一崗位承接代辦的，因此，行政秘書(shū)的工作一定要做到以下幾點(diǎn)：

1.服從，一切工作要聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排;

2.領(lǐng)會(huì)，要完全理解，遵照領(lǐng)導(dǎo)的意思辦事；

3.執(zhí)行，要堅(jiān)決地貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志，強(qiáng)化執(zhí)行力。

但是，服從并不是被動(dòng)，很多工作可以提前預(yù)測(cè)，積極主動(dòng)地開(kāi)展。要本著“五善于”即善于學(xué)結(jié)，善于研究策劃，善于組織協(xié)調(diào)，善于溝通聯(lián)系，善于抓住機(jī)遇創(chuàng)造性的工作，和“五先”即先領(lǐng)導(dǎo)所想，先領(lǐng)導(dǎo)所聽(tīng)，先領(lǐng)導(dǎo)所做，先領(lǐng)導(dǎo)所到的原則腳踏實(shí)地完成各項(xiàng)工作。

其次，行政秘書(shū)如同小管家，公司常用物品的登記備案，

各個(gè)文件的整理歸檔等基本都是由行政秘書(shū)一職來(lái)完成，因此一定要以足夠的耐心和熱情對(duì)待本職工作。

二.對(duì)下半年工作的計(jì)劃

1.在日常工作事物中，我將做到以下幾點(diǎn)：

（1）.協(xié)助辦公室主任做好各類(lèi)公文的登記，上報(bào)，下發(fā)等工作，并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

（2）.認(rèn)真，按時(shí)，高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

（3）.協(xié)助辦公室主任做好各項(xiàng)排班，值班工作。

在日常工作中，我一定遵循精，細(xì)，準(zhǔn)的原則，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。

2. 在行政工作中，我將做到以下幾點(diǎn)：

（1）. 做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)：及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)主管交付的各項(xiàng)工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助手，及領(lǐng)導(dǎo)所及，想領(lǐng)導(dǎo)所想，勤跑腿，多匯報(bào)，當(dāng)好助手！

（2）.做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作。

（3）.做好文書(shū)工作：及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿，學(xué)習(xí)各類(lèi)文字材料的寫(xiě)作，提高自身寫(xiě)作功底。

3.提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面，我將做到如下幾點(diǎn)：

（1）.積極參加集團(tuán)安排的各項(xiàng)培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工

作技能。

（2）.向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，快速提升自身素質(zhì)。

（3）通過(guò)個(gè)人自主學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)水平。

我深知：一個(gè)人的能力是有限的，一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的?，F(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，如果我們不能很快的提升自身的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力，那我們就會(huì)被社會(huì)所淘汰！要提升自己，需要有一個(gè)良好的平臺(tái)，我認(rèn)為巴市賓館是實(shí)現(xiàn)我人生夢(mèng)想最好的.平臺(tái)，我一定會(huì)好好把握，認(rèn)真工作，為巴市賓館的明天奉獻(xiàn)自己的力量！

行政文秘這個(gè)工作是瑣碎，繁雜的，我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工，合理安排，確保工作井然有條。成為領(lǐng)導(dǎo)的得力助手！

行政秘書(shū)：李婧 2011年7月5日星期二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

作為一名加入我們寧城賓館這個(gè)大團(tuán)隊(duì)的一員，我感到無(wú)限榮光，同時(shí)也深刻的體會(huì)到了自己如果想做好這份工作，肩上的擔(dān)子并不輕，但我有信心將日后的工作做好！而且通過(guò)這半年工作實(shí)踐中，我對(duì)自己的崗位職責(zé)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解，為了能把日后的工作完成得盡善盡美，同時(shí)進(jìn)一步提高個(gè)人的能力，我對(duì)自己的工作崗位談一下自己的粗淺認(rèn)識(shí)和計(jì)劃，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正！

一. 對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)：

首先，總經(jīng)辦秘書(shū)是一中介性職位，整個(gè)賓館的上傳下達(dá)都是由這一崗位承接代辦的，因此，總經(jīng)辦秘書(shū)的工作一定要做到以下幾點(diǎn)：

1.服從，一切工作要聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排;

2.領(lǐng)會(huì)，要完全理解，遵照領(lǐng)導(dǎo)的意思辦事；

3.執(zhí)行，要堅(jiān)決地貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志，強(qiáng)化執(zhí)行力。

但是，服從并不是被動(dòng)，很多工作可以提前預(yù)測(cè)，積極主動(dòng)地開(kāi)展。要本著“五善于”即善于學(xué)結(jié)，善于研究策劃，善于組織協(xié)調(diào)，善于溝通聯(lián)系，善于抓住機(jī)遇創(chuàng)造性的工作，和“五先”即先領(lǐng)導(dǎo)所想，先領(lǐng)導(dǎo)所聽(tīng)，先領(lǐng)導(dǎo)所做，先領(lǐng)導(dǎo)所到的原則腳踏實(shí)地完成各項(xiàng)工作。

其次，秘書(shū)如同小管家，公司常用物品的登記備案，各個(gè)

文件的整理歸檔等基本都是由總經(jīng)辦秘書(shū)一職來(lái)完成，因此一定要以足夠的耐心和熱情對(duì)待本職工作。

二.對(duì)下半年工作的計(jì)劃

1.在日常工作事物中，我將做到以下幾點(diǎn)：

（1）.做好各類(lèi)公文的登記，上報(bào)，下發(fā)等工作，并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

（2）.認(rèn)真，按時(shí)，高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

（3）.做好各項(xiàng)排班工作。

在日常工作中，我一定遵循精，細(xì)，準(zhǔn)的原則，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。

2. 在行政工作中，我將做到以下幾點(diǎn)：

（1）. 做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)：及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的各項(xiàng)工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助手，及領(lǐng)導(dǎo)所及，想領(lǐng)導(dǎo)所想，勤跑腿，多匯報(bào)，當(dāng)好助手！

（2）.做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作。

（3）.做好文書(shū)工作：及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿，學(xué)習(xí)各類(lèi)文字材料的寫(xiě)作，提高自身寫(xiě)作功底。

3.提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面，我將做到如下幾點(diǎn)：

（1）.積極參加酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工作技能。

（2）.向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，快速提升自身素質(zhì)。

（3）通過(guò)個(gè)人自主學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)水平。

我深知：一個(gè)人的能力是有限的，一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，如果我們不能很快的提升自身的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力，那我們就會(huì)被社會(huì)所淘汰！要提升自己，需要有一個(gè)良好的平臺(tái)，我認(rèn)為巴市賓館是實(shí)現(xiàn)我人生夢(mèng)想最好的平臺(tái)，我一定會(huì)好好把握，認(rèn)真工作，為巴市賓館的明天奉獻(xiàn)自己的力量！

總經(jīng)辦文秘這個(gè)工作是瑣碎，繁雜的，我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工，合理安排，確保工作井然有條。成為領(lǐng)導(dǎo)的得力助手！

總經(jīng)辦秘書(shū)：何歡 二〇一三年五月二十二日

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇二

在采購(gòu)的'時(shí)候一份好的方案能夠有效的提高采購(gòu)效率，為公司節(jié)省更多的成本，采購(gòu)方案都是性價(jià)比最適合公司的需要，所以制定采購(gòu)方案需要是部門(mén)大家一起處理我也負(fù)責(zé)其中一塊。

1、采購(gòu)計(jì)劃在月末制定，這樣當(dāng)月初到來(lái)之時(shí)，可以及時(shí)投入工作，讓計(jì)劃可以實(shí)施，對(duì)于采購(gòu)工作還好做好考察。

2、在月初的時(shí)候我們會(huì)有專門(mén)的人負(fù)責(zé)做好采購(gòu)的篩選，在采購(gòu)的時(shí)候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量，性能和用途，好有它的價(jià)格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購(gòu)任務(wù)完成，對(duì)于采購(gòu)任務(wù)我們必須要詳細(xì)準(zhǔn)確，不能出現(xiàn)差池，保證完成工作的要求。

3、制定通過(guò)核實(shí)之后在上交給部門(mén)坐高總監(jiān)核實(shí)確認(rèn)，采購(gòu)方案提前制定好多番并且是方案。

在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現(xiàn)需要的時(shí)候做好預(yù)存，當(dāng)缺少的時(shí)候可以及時(shí)的把商品取出使用。

1、在每月月底走好商品的儲(chǔ)存工作。

2、在準(zhǔn)備儲(chǔ)存商品的時(shí)候了解公司的具體需要而不是要各個(gè)部門(mén)通知。

3、做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門(mén)之間專門(mén)派人去了解部門(mén)的情況，把各個(gè)部門(mén)消耗最多需要的商品做個(gè)簡(jiǎn)單的預(yù)估保證下次工作能夠及時(shí)的做出調(diào)整。

4、清理掉不需要的庫(kù)存，保持庫(kù)存的完整，完成每年公司的采購(gòu)目標(biāo)，公司設(shè)定的采購(gòu)任務(wù)有很多種，其中我們是愛(ài)早每月來(lái)注定采購(gòu)任務(wù)的保證能夠在每月中完成采購(gòu)任務(wù)。

對(duì)于采購(gòu)的過(guò)程中避免出現(xiàn)問(wèn)題，到相應(yīng)的公司派遣監(jiān)督人員，查看他們的工作情況，保證整個(gè)采購(gòu)不會(huì)被生產(chǎn)上糊弄，對(duì)于這樣的事情我們公司也是非常重視的。

1、每一次采購(gòu)任務(wù)，每一家企業(yè)都會(huì)派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中34監(jiān)督工作，保證商家能夠在我們規(guī)定的時(shí)間里面給我們相應(yīng)的產(chǎn)品，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的。

2、運(yùn)輸路線制定我們會(huì)根據(jù)公司的需要制定好運(yùn)送路線，當(dāng)公司繼續(xù)的時(shí)候我們的路線就會(huì)按照最短的時(shí)間急性，當(dāng)公司對(duì)這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格請(qǐng)一些其他公司運(yùn)輸減少一些損失。

在采購(gòu)部中我們要注意的問(wèn)題有很多，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損，我們公司決定在采購(gòu)的時(shí)候，選擇的供應(yīng)商必須要有三位以上，避免因?yàn)槠渌蛉蛔约和蝗粩嘭洝?/p>

1、在設(shè)定采購(gòu)方案的時(shí)候就制定好多渠道采購(gòu)方案，保證字任何時(shí)候都?jí)蛲瓿刹少?gòu)任務(wù)。

2、采購(gòu)的過(guò)程中我們采購(gòu)要有原則和標(biāo)準(zhǔn)，必須要保證采購(gòu)的安全高質(zhì)量。

雖然制定了相關(guān)的采購(gòu)任務(wù)但是還需要執(zhí)行，在今后的工作采購(gòu)工作中，我們部門(mén)每一個(gè)人都會(huì)按照自己制定的計(jì)劃工作。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇三

工作計(jì)劃。

1、餐飲部服務(wù)安全管理。

在餐飲服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

如客人飯酒過(guò)量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對(duì)食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后，服務(wù)人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

2、廚房生產(chǎn)安全管理。

不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)，在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的。

措施。

垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放及時(shí)清理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無(wú)證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。

廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長(zhǎng)指甲和戴配飾，不得使用超過(guò)保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無(wú)異常后鎖好門(mén)、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理。

做好防霉、防蟲(chóng)、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫(kù)房的清掃和消毒。減少外界因素對(duì)食品的污染。各類(lèi)食品應(yīng)分類(lèi)存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問(wèn)題的食品與正常食品，短期存放與較長(zhǎng)基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫(kù)要對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

4、食品銷(xiāo)售衛(wèi)生管理。

餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對(duì)接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的。

教育。

一、2020年市場(chǎng)綜合分析(配合酒店銷(xiāo)售部總經(jīng)辦)。

1、本店的客戶群定位。

2、年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

3、

廣告。

宣傳力度。

二、鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析。

1培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。

2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人。

1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象。

管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是長(zhǎng)期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：無(wú)規(guī)矩不成方圓。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

四、創(chuàng)新管理求實(shí)效。

1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造溫馨家園。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工舒適家園。

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)。

經(jīng)驗(yàn)。

不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。

要加強(qiáng)宣傳、教育，將提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門(mén)緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

2020年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。

將對(duì)2020年婚宴整體。

策劃方案。

進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

二、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

三、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況。

2020年將根據(jù)某質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

四、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的。

入職。

資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

五、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

出品是餐飲管理的核心，2020年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

六、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。

2020年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

七、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。

2020年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2020年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

八、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)。

企業(yè)。

文化。

培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)增強(qiáng)員工的凝聚力。2020年度工作的順利開(kāi)展全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。

總結(jié)。

過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

一、會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略。

1、部門(mén)定位。

餐飲部作為私人會(huì)所重要的組成部分，它的每一個(gè)環(huán)節(jié)深深影響著整個(gè)會(huì)所，所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的“管家式服務(wù)”，并提供最高檔、最時(shí)尚、最健康的菜肴，配備最全面的酒水飲料和器皿。因?yàn)樗母邫n、神秘，讓許多會(huì)員流連忘懷，讓眾多非會(huì)員想往，它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

目前還沒(méi)有出現(xiàn)真正的對(duì)手，但我們還是把高檔的餐飲會(huì)所和五星級(jí)酒店的vip俱樂(lè)部作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過(guò)不定期的考察，了解它們最新的動(dòng)態(tài)，作出最英明的決策。

3、價(jià)格定位。

努力打造“某第一貴”餐飲，通過(guò)各方面的調(diào)整，服務(wù)的增加，菜肴的研發(fā)，應(yīng)該是可以達(dá)到的。屆時(shí)在年底把燙金的“某第一貴”五個(gè)字掛在會(huì)所進(jìn)來(lái)的墻上，以此在促進(jìn)我們各項(xiàng)服務(wù)，又為會(huì)員增添信任感，為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。

4、會(huì)所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)。

我們擁有：最專業(yè)的譚家菜高級(jí)廚師。

最高檔最齊全的葡萄酒品種。

最專業(yè)的雪茄房。

最具特色和私密性的餐飲包廂。

最流行的中國(guó)名菜。

最親切的管家式服務(wù)。

最高雅的會(huì)員活動(dòng)。

公司只要真正想打造一個(gè)頂級(jí)私人會(huì)所，就必須擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，豐富而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù)，和優(yōu)越的福利待遇作為保障。

二、會(huì)所餐飲部管理模式。

1、總體考核和管理制度。

管理上堅(jiān)定不移的執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結(jié)構(gòu)，減少眾多復(fù)雜環(huán)節(jié)，更大更快的發(fā)揮執(zhí)行力，提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計(jì)劃，充分的準(zhǔn)備是成功的基礎(chǔ)。

考核上全部轉(zhuǎn)換成數(shù)字化考核，上到營(yíng)業(yè)額指標(biāo)，下到每日員工評(píng)分表，既清楚又簡(jiǎn)單地了解到問(wèn)題的根源部分，能快速解決任何問(wèn)題。

每季一次的公平的員工技術(shù)比武讓員工體驗(yàn)成功，帶來(lái)激情，我們希望在比武上永遠(yuǎn)要獎(jiǎng)勵(lì)那些技術(shù)高的優(yōu)秀員工。

2、前廳管理上。

文章。

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2.

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇四

工作計(jì)劃只是給未來(lái)工作設(shè)定的一個(gè)大體框架，當(dāng)然還是需要每個(gè)月、每一周、每一天的合理安排和具體實(shí)施，而它所起到的是督促、提示作用，以下是小編整理的經(jīng)理下半年工作計(jì)劃5篇，歡迎大家借鑒與參考!

時(shí)光荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間__年上半年就要過(guò)去了，回首過(guò)去的半年，我們圍繞安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)，認(rèn)真履行職責(zé)，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將__年下半年的主要工作計(jì)劃如下：

一、合理調(diào)整勞動(dòng)組合確保完成生產(chǎn)任務(wù)。

在生產(chǎn)工作中裝配車(chē)間根據(jù)公司的生產(chǎn)計(jì)劃安排，為了確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利完成，特別是在旺季生產(chǎn)的時(shí)期，要充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)骨干和員工的積極性，合理調(diào)整勞動(dòng)、有效利用工作時(shí)間。通過(guò)車(chē)間各工段的積極配合努力，完成了公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，保證了銷(xiāo)售的供貨需求。

二、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

車(chē)間在生產(chǎn)過(guò)程中各班組對(duì)自己的產(chǎn)品負(fù)有主人翁的責(zé)任感，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認(rèn)識(shí)。本著對(duì)客戶和對(duì)公司利益負(fù)責(zé)的精神，按生產(chǎn)工藝要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，在車(chē)間內(nèi)開(kāi)展自檢互檢活動(dòng)，有效的杜絕了不合格件流入下道工序，保證了車(chē)間裝配質(zhì)量，提高了挖機(jī)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、設(shè)備的維修保養(yǎng)及改造。

工作中，為確保生產(chǎn)任務(wù)保質(zhì)保量的完成，車(chē)間要及時(shí)的對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，尤其是液壓扭矩扳手等一些進(jìn)口重點(diǎn)設(shè)備，車(chē)間高度重視，安排專人進(jìn)行日常使用和維護(hù)，并定期聯(lián)系廠家進(jìn)行上門(mén)保養(yǎng)，從而保證了裝配設(shè)備的完好率，避免了因設(shè)備故障停工停產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

四、安全生產(chǎn)。

車(chē)間在裝配過(guò)程中認(rèn)真宣傳貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)條例，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作;并針對(duì)各班組、工序進(jìn)行安全教育，對(duì)已發(fā)生的、可能發(fā)生的安全實(shí)例進(jìn)行解剖，使員工清楚的認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識(shí)，有效的避免了各類(lèi)事故的發(fā)生。

五、學(xué)習(xí)、提高。

車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)班子在主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，加強(qiáng)理論和技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，利用生產(chǎn)淡季，對(duì)車(chē)間員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、裝配技巧培訓(xùn)，努力提高員工的裝配水平和班組長(zhǎng)的管理技能。帶領(lǐng)全車(chē)間各班組員工，不斷學(xué)習(xí)提高，爭(zhēng)取保質(zhì)保量的完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。

在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的改善方面，車(chē)間認(rèn)真加強(qiáng)班組管理，努力提高管理水平：

1、加強(qiáng)班組管理。在日常的工作中，車(chē)間定期組織管理人員召開(kāi)工作例會(huì)，及時(shí)掌握班組中存在的實(shí)際困難和問(wèn)題，對(duì)一些班組中存在的好做法向其他班組中進(jìn)行推廣，對(duì)一些班組存在的問(wèn)題進(jìn)行批評(píng)、講解，從而提高班組的整體水平。

2、完善班組建設(shè)考評(píng)與獎(jiǎng)懲制度，在加強(qiáng)班組考核、現(xiàn)場(chǎng)管理、提高質(zhì)量、安全管理等方面取得了新的進(jìn)展，營(yíng)造良好了的學(xué)習(xí)氛圍，逐步實(shí)現(xiàn)了員工從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。

20__年上半年，在開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)及總公司的支持和領(lǐng)導(dǎo)下，到目前為止我們已完成營(yíng)業(yè)收入230萬(wàn)元。20__年下半年，我們將繼續(xù)保持上半年的良好發(fā)展勢(shì)頭，響應(yīng)市政府振興__工業(yè)基地的號(hào)召，進(jìn)一步加大業(yè)務(wù)投入，爭(zhēng)取引進(jìn)更多的工程項(xiàng)目，重點(diǎn)開(kāi)拓物業(yè)管理業(yè)務(wù)。同時(shí)還要找問(wèn)題、找差距、找不足，為此，我們制定我公司20__下半年的工作計(jì)劃：

一、總的工作目標(biāo)。

一、穩(wěn)抓環(huán)衛(wèi)，提高道路保潔質(zhì)量，確保開(kāi)發(fā)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生在全市領(lǐng)先。

二、發(fā)展綠化，確保完成開(kāi)發(fā)區(qū)下達(dá)的綠化養(yǎng)護(hù)及綠化保潔任務(wù)。

三、積極拓展其他工程業(yè)務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

四、確保安全生產(chǎn)，加強(qiáng)安全意識(shí)，尤其是保證車(chē)輛行駛安全及道路保潔工人人身安全。

五、提高全體干部員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)理念。

六、維護(hù)職工的合法利益，提高職工福利待遇，確保職工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

七、力爭(zhēng)完成全年?duì)I業(yè)收入520萬(wàn)元，創(chuàng)利稅20萬(wàn)元。

八、積極拓展物業(yè)管理新業(yè)務(wù)，擬承接高鐵國(guó)際商務(wù)區(qū)一體化物業(yè)管理。

二、具體措施。

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，提高全體干部員工為開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)和發(fā)展服務(wù)的意識(shí)。將開(kāi)發(fā)區(qū)的新形勢(shì)、新發(fā)展、新變化傳達(dá)給個(gè)職工，激發(fā)職工的工作熱情。

二、加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。尤其是物業(yè)管理人員，分管理人員、維修人員、秩序維護(hù)員(保安)、保潔員等不同部門(mén)、不同工種要定期進(jìn)行物業(yè)管理知識(shí)、專業(yè)技能訓(xùn)練，定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn);對(duì)駕駛員定期進(jìn)行安全思想教育。

三、繼續(xù)在各部門(mén)推行承包責(zé)任制，由部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部的所有事務(wù)，部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)公司經(jīng)理負(fù)責(zé)。

1)公司擬正式成立監(jiān)管科，隸屬于公司辦公室，向辦公室及公司總經(jīng)理匯報(bào)工作。監(jiān)管科于20__年初成立試運(yùn)行以來(lái)，對(duì)公司的各項(xiàng)工作都有了很大的促進(jìn)作用，但是監(jiān)管力度仍然不夠大，離公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)監(jiān)管科的期許，還有比較大的差距。公司擬于下半年正式成立監(jiān)管科，加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)的檢查考核，量化考核指標(biāo)，每天考核兩次，不走過(guò)場(chǎng)，不搞形式主義，不怕得罪人，如實(shí)填寫(xiě)日考核表，月底總結(jié)考核情況報(bào)辦公室，根據(jù)考核情況按公司獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

2)對(duì)環(huán)境衛(wèi)隊(duì)醞釀進(jìn)行重大改革。推行承包責(zé)任制，環(huán)衛(wèi)隊(duì)實(shí)行隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，隊(duì)長(zhǎng)簽定承包責(zé)任合同，全面負(fù)責(zé)環(huán)衛(wèi)工作。同時(shí)計(jì)劃分路段進(jìn)行承包，由監(jiān)管科對(duì)各路段進(jìn)行考核定獎(jiǎng)懲;垃圾中轉(zhuǎn)站(車(chē)隊(duì))實(shí)行隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，隊(duì)長(zhǎng)簽訂承包責(zé)任合同，職責(zé)范圍包括垃圾中轉(zhuǎn)站、車(chē)隊(duì)、安全保衛(wèi)、渣土辦;與駕駛員簽訂責(zé)任狀，明確駕駛員的責(zé)、權(quán)、利，進(jìn)一步明確發(fā)生安全事故后公司和駕駛員各自所承擔(dān)的責(zé)任;對(duì)原垃圾站進(jìn)行改造，新上壓縮機(jī)組一臺(tái);強(qiáng)化服務(wù)功能，提高服務(wù)水平，加大對(duì)企事業(yè)單位的服務(wù)力度，擬增加封閉式保潔車(chē)、吸糞車(chē)及灑水車(chē)各一輛;擬接管經(jīng)七路垃圾中轉(zhuǎn)站。

3)綠化隊(duì)實(shí)行承包責(zé)任制，分管經(jīng)理簽訂承包責(zé)任合同，負(fù)責(zé)綠化隊(duì)內(nèi)部所有事務(wù)。在確保完成開(kāi)發(fā)區(qū)下達(dá)的綠化帶養(yǎng)護(hù)及保潔任務(wù)的同時(shí)，積極拓展其他綠化工程業(yè)務(wù)。

四、開(kāi)源節(jié)流，節(jié)約各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，加強(qiáng)財(cái)務(wù)審計(jì)力度，尤其是工程審計(jì)，提高公司的經(jīng)濟(jì)效益。

五、加大物業(yè)管理房租、水電費(fèi)收費(fèi)力度，確保費(fèi)用及時(shí)回收。

六、改革公司工資分配體制。進(jìn)一步提高臨聘人員工資待遇以及改革駕駛員工資制度，宗旨是使多勞者多得、少勞者少得、不勞者不得，盡可能使工資分配趨于合理化。

七、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，包括保安職責(zé)教育、消防知識(shí)培訓(xùn)、車(chē)輛行駛安全教育等，特別是行車(chē)安全管理，通過(guò)每周進(jìn)行一次安全思想教育，強(qiáng)化駕駛員的安全意識(shí)。確保20__年全年無(wú)安全責(zé)任事故。

八、嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度，細(xì)化獎(jiǎng)懲條例。做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，使人人有壓力，人人有動(dòng)力。

20__年下半年，我們將以振興徐州老工業(yè)基地為契機(jī)，參與推進(jìn)開(kāi)發(fā)區(qū)二次創(chuàng)業(yè)，以秦常委及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持為動(dòng)力，齊心協(xié)力，共謀發(fā)展，爭(zhēng)取超額完成全年經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。

(一)綜合管理。

綜合管理服務(wù)工作既是物業(yè)管理工作中的先鋒和旗幟，也是業(yè)主和物業(yè)管理服務(wù)合同內(nèi)容的中樞站和聯(lián)絡(luò)處，承載著溝通、協(xié)調(diào)、反饋、落實(shí)、監(jiān)察、匯報(bào)、處理、處置、統(tǒng)計(jì)的重大使命。

1)公司已具備企業(yè)二級(jí)資質(zhì)等級(jí)，目前正在籌備一級(jí)資質(zhì)升級(jí)的資料。

2)投訴與建議。針對(duì)投訴，公司相關(guān)部門(mén)馬上進(jìn)行協(xié)調(diào)和整改，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并通過(guò)上門(mén)回訪，將整改情況和處理結(jié)果向業(yè)主通報(bào)，在做好解釋工作的同時(shí)，進(jìn)一步聽(tīng)取業(yè)主意見(jiàn)，得到業(yè)主的理解。

3)報(bào)修情況?？头扛鶕?jù)實(shí)際情況對(duì)小區(qū)報(bào)修的內(nèi)容和問(wèn)題都進(jìn)行了及時(shí)跟進(jìn)處理，并及時(shí)建立相關(guān)檔案，無(wú)發(fā)生一起因報(bào)修引起的有效投訴。

4)文件的收發(fā)及存檔管理。檔案文件管理也是物業(yè)管理處日常工作之一，其中包括物業(yè)服務(wù)資料、公司內(nèi)部資料，合同協(xié)議等，文員對(duì)文件進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)、加以歸檔并完善資料目錄歸檔。

5)企業(yè)員工培訓(xùn)情況。員工認(rèn)真學(xué)習(xí)管理處制定的質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、接待禮儀，在日常工改善服務(wù)流程，使部門(mén)工作更加規(guī)范化。管理人員都取得執(zhí)業(yè)資格，持證上崗，公司加大員工崗位技能、職業(yè)道德培訓(xùn)，創(chuàng)造條件為部門(mén)員工提供學(xué)習(xí)專業(yè)技能的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通交流，使員工增強(qiáng)專業(yè)知識(shí)，了解工作動(dòng)態(tài)，正確處理各種矛盾和問(wèn)題。

6)公司和各管理處客戶部在醒目位置設(shè)置公示牌，公布物業(yè)收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)及其他物管相關(guān)信息，方便業(yè)主了解物業(yè)公司收費(fèi)的合法性及透明度。

7)公司制度要求員工在崗須穿公司統(tǒng)一著裝，工號(hào)牌佩戴規(guī)范。

(二)工程維修。

小區(qū)公共設(shè)施設(shè)備的良好運(yùn)行狀態(tài)與維修養(yǎng)護(hù)管理工作是建立在小區(qū)的接管驗(yàn)收入及運(yùn)行階段基礎(chǔ)之上，為此我們實(shí)施了以下管理措施：

1)對(duì)整個(gè)小區(qū)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了預(yù)驗(yàn)收(如設(shè)備數(shù)量、安裝位置、設(shè)備完好程度、設(shè)備測(cè)試情況、設(shè)備驗(yàn)收情況等)，在安裝工程師的督促和配合下施工方已完成整改項(xiàng)目的三分之二。

2)對(duì)整個(gè)小區(qū)的設(shè)施設(shè)備做臺(tái)賬登記工作。抄錄設(shè)備銘牌型號(hào)、電流、控制范圍等，對(duì)整個(gè)小區(qū)的電氣分路開(kāi)關(guān)進(jìn)行編號(hào)并緊固各電氣箱內(nèi)接線樁頭，建立機(jī)房巡視制度和巡視表格;制定中央空調(diào)操作規(guī)程和運(yùn)行記錄表，對(duì)各系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行編號(hào)和分布圖;制定了設(shè)備維修保養(yǎng)記錄表;，實(shí)時(shí)觀察小區(qū)內(nèi)能源消耗總量，做好用電、用水記錄，做好節(jié)能降耗工作。

3)由于設(shè)備正處于運(yùn)行磨合階段，同時(shí)由于其使用情況有別于正常階段，所以故障情況時(shí)有發(fā)生，為此管理處加強(qiáng)了與相關(guān)單位的協(xié)調(diào)溝通工作，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行專題研討再根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整管理工作重點(diǎn)，經(jīng)過(guò)努力投入使用的設(shè)備運(yùn)行性能得到了極大的改善。

4)實(shí)施了設(shè)備定期巡檢制度，做到設(shè)備巡檢及養(yǎng)護(hù)工作規(guī)程張貼上墻，維修人員定期實(shí)施巡檢工作并做好巡檢工作記錄，基本上達(dá)到了公共設(shè)備問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的工作目標(biāo)。

5)安排維修部每天不定時(shí)巡查小區(qū)的電消防設(shè)施等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)維修;品質(zhì)管理中心人員每天對(duì)管理區(qū)域內(nèi)的堡坎、切坡和車(chē)庫(kù)的全面檢查，發(fā)現(xiàn)裂縫、下沉、松動(dòng)等工程問(wèn)題及時(shí)與開(kāi)發(fā)公司項(xiàng)目部聯(lián)系整改，并盡快通知業(yè)主注意安全。

6)對(duì)物業(yè)管理區(qū)域房屋的避雷針進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已經(jīng)及時(shí)上報(bào)并整改，小區(qū)的溫馨提示的標(biāo)志標(biāo)識(shí)已經(jīng)制作安裝，保障業(yè)主房屋及業(yè)主的安全。

7)做好日常報(bào)修工作。

(三)公共秩序維護(hù)。

1)嚴(yán)格執(zhí)行外施工人員出入制度，定時(shí)定崗進(jìn)行裝修區(qū)域清場(chǎng)，

這在一定程度上極大地提高了安全管理的成效，同時(shí)更避免了因裝修施工人員引致的安全投訴、收到了良好的成效。

2)加強(qiáng)裝修搬運(yùn)材料進(jìn)場(chǎng)的監(jiān)管，進(jìn)入小區(qū)輸送材料須按規(guī)定進(jìn)行申請(qǐng)、登記，每一環(huán)節(jié)秩序維護(hù)部都進(jìn)行有效的現(xiàn)場(chǎng)督促，材料停留在公共部位過(guò)夜、搬運(yùn)過(guò)程中破壞公共設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生環(huán)境、違章使用電梯搬運(yùn)的情況能第一時(shí)間得到處理。

3)嚴(yán)格執(zhí)行人員及物品出入管理制度，施工人員憑證出入、其它人員進(jìn)出須配合查詢與登記，出門(mén)物品均憑區(qū)域單位簽章的"出門(mén)證"并經(jīng)查核后才能放行，有了這些管理制度的嚴(yán)格執(zhí)行保證了小區(qū)物品出入的制度化、有序化。

4)按消防管理制度要求，秩序維護(hù)部安排專人每半月定期對(duì)消防栓、滅火器實(shí)施專項(xiàng)檢查確保消防器材處于良好的狀態(tài)，同時(shí)針對(duì)整個(gè)小區(qū)全面開(kāi)展火災(zāi)隱患自查工作，對(duì)已發(fā)現(xiàn)的安全隱患書(shū)面通知小區(qū)各區(qū)域單位進(jìn)行整改，發(fā)動(dòng)小區(qū)各業(yè)主單位加強(qiáng)消防知識(shí)培訓(xùn)，設(shè)立消防專員，落實(shí)消防應(yīng)急預(yù)案的實(shí)效，組織消防模擬演習(xí)。

5)秩序維護(hù)員上崗時(shí)佩戴統(tǒng)一標(biāo)志，著裝統(tǒng)一，舉止規(guī)范，形成良好的工作環(huán)境。

6)秩序維護(hù)部的員工實(shí)行24小時(shí)門(mén)崗值班制度，巡邏隊(duì)員按規(guī)定時(shí)間到指定區(qū)域巡邏，并做好巡邏記錄。小區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)等技防設(shè)施完好，及時(shí)完整的儲(chǔ)存資料。

(四)環(huán)境管理。

公司制定了嚴(yán)格的保潔工作程序與巡檢制度，由保潔主管組織安排相關(guān)區(qū)域的保潔工作并每天開(kāi)展巡檢整改工作，同時(shí)裝修整改等外圍施工環(huán)境，我們開(kāi)展了專項(xiàng)的大掃除工作，沒(méi)有發(fā)生因保潔工作不到位而產(chǎn)生安全事故。

1)為了更有效的開(kāi)展工作，對(duì)保潔區(qū)域進(jìn)行了細(xì)致合理的劃分。并結(jié)合小區(qū)實(shí)際情況，制定保潔工作內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保潔員工工作進(jìn)行督促管理。對(duì)小區(qū)未進(jìn)駐區(qū)域進(jìn)行清掃，并對(duì)各樓宇的門(mén)庭進(jìn)行集中清掃，為業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)良好的居住環(huán)境，博得了業(yè)主的好評(píng)。利用陰雨天的自然條件清掃前期施工遺留下來(lái)的室外區(qū)域，清洗地下車(chē)庫(kù)，清洗消防系統(tǒng)。對(duì)小區(qū)的所有路燈和污水管道進(jìn)行集中清洗維護(hù)，并定期清洗。

2)每幢樓交付業(yè)主后管理處將每幢樓的清潔開(kāi)荒責(zé)任到崗位，保潔崗位在正常開(kāi)展日常保潔工作的同時(shí)，出色地完成了各幢樓宇的清潔開(kāi)荒工作為后期的環(huán)境衛(wèi)生管理工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3)在小區(qū)宣傳欄或告示牌中告知業(yè)主注意事項(xiàng)并及時(shí)更換最新事宜，包括小區(qū)房屋的屋面廣告的清理、外墻瓷磚、空調(diào)外機(jī)的安裝。

盡管我們?cè)?021年的物業(yè)管理工作中取得了一定成績(jī)、也得到了業(yè)主單位的多次表?yè)P(yáng)，但我們知道還有很多不足之處需要完善與加強(qiáng)。

第一、管理人員整體素質(zhì)參差不齊，部分人員服務(wù)意識(shí)不是很強(qiáng)實(shí)際處理事務(wù)的能力還有待提高。

第二、與業(yè)主的溝通不夠、了解不足，在往后的工作中應(yīng)予以加強(qiáng)。

第三、設(shè)備、設(shè)施管理力度還需加強(qiáng)、以確保設(shè)施設(shè)備的安全正常運(yùn)行，避免因此而對(duì)業(yè)主的正常生活造成影響，引至業(yè)主對(duì)管理服務(wù)工作的不滿。

第四、安全管理方面仍存在秩序維護(hù)人員思想心態(tài)不穩(wěn)定，工作執(zhí)力力欠缺的情況，需要在實(shí)際工作中加以提高。

第五、在小區(qū)內(nèi)經(jīng)常開(kāi)展有針對(duì)性、實(shí)用性、趣味性的知識(shí)講座和文藝活動(dòng)，豐富居民精神生活，倡導(dǎo)“互幫互助”的文明風(fēng)尚，引導(dǎo)小區(qū)居民積極參與治安、消防工作。

針對(duì)以上幾個(gè)問(wèn)題、在2021年下半年的工作中、我們將吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)、努力提高員工的業(yè)主服務(wù)技能與管理水平，把工作做到更好。不斷提高自身物業(yè)管理水平，不斷完善小區(qū)各項(xiàng)管理工作制度，為小區(qū)的平安穩(wěn)定，為公司的發(fā)展添磚加瓦。

三、對(duì)物業(yè)管理的建議。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)違法搭建、違章裝修的管理力度。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)業(yè)委會(huì)的指導(dǎo)監(jiān)督管理。要加強(qiáng)對(duì)業(yè)委會(huì)的指導(dǎo)，做好業(yè)委會(huì)的組建、換屆和日常管理工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，處理好與居委會(huì)的關(guān)系，真正幫助小區(qū)組建一支高素質(zhì)、有信譽(yù)、依法行使職責(zé)的業(yè)委會(huì)隊(duì)伍。

3、加強(qiáng)《物業(yè)管理?xiàng)l例》、《物權(quán)法》、《合同法》、《裝飾裝修管理辦法》等物業(yè)管理相關(guān)的法律法規(guī)宣傳，讓廣大居民熟悉物業(yè)管理，理解物業(yè)管理，接受和支持物業(yè)管理。

4、及時(shí)總結(jié)并推廣小區(qū)物業(yè)管理工作中的新方法和好的經(jīng)驗(yàn)。

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼上半年已經(jīng)結(jié)束，為了更好地工作，現(xiàn)將下半年工作計(jì)劃如下：

(一)繼續(xù)加強(qiáng)客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，業(yè)主滿意率達(dá)到85%左右。

(二)進(jìn)一步提高物業(yè)收費(fèi)水平，確保收費(fèi)率達(dá)到80%左右。

(三)加強(qiáng)部門(mén)培訓(xùn)工作，確?？头T業(yè)務(wù)水平有顯著提高。

(四)完善客服制度和流程，部門(mén)基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。

(五)密切配合各部門(mén)工作，及時(shí)、妥善處理業(yè)主糾紛和意見(jiàn)、建議。

(六)加強(qiáng)保潔外包管理工作，做到有檢查、有考核，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

回顧上半年，工作中充滿了艱辛與坎坷，卻收獲了成長(zhǎng)與成績(jī)，展望下半年，迎接我們的是機(jī)遇和挑戰(zhàn)。為此，客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團(tuán)結(jié)一致、齊心協(xié)力的去實(shí)現(xiàn)部門(mén)目標(biāo)，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

一、狠抓團(tuán)隊(duì)的內(nèi)部建設(shè)，工作紀(jì)律。

二、定期思想交流總結(jié)。

三、建立經(jīng)理信箱，接受各員工建議，更好的為業(yè)主服務(wù)。

四、完善管理制度，根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)，擬定操作標(biāo)準(zhǔn)。

五、人員的招聘、培訓(xùn)。

六、樓宇的驗(yàn)收內(nèi)容、實(shí)地的考察學(xué)習(xí)。

七、交房工作的準(zhǔn)備、實(shí)施。

八、空置單位的管理及代租代售業(yè)務(wù)。

九、完善業(yè)主檔案。

十、費(fèi)用的收取及催繳。

十一、處理業(yè)主投訴咨詢問(wèn)題及跟進(jìn)工作，建立回訪制度。

十二、組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高員工的工作水平、服務(wù)質(zhì)量。

十三、定期走訪，征求業(yè)主意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

十四、組織開(kāi)展社區(qū)文化活動(dòng)及業(yè)主聯(lián)誼活動(dòng)。

十五、負(fù)責(zé)辦理入住、驗(yàn)房，交房、裝修的全部手續(xù)。

十六、簽訂物業(yè)服務(wù)合同、裝修協(xié)議等文書(shū)。

十七、根據(jù)業(yè)主要求開(kāi)展其他有償服務(wù)。

十八、監(jiān)督檢查各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量，對(duì)不合格的服務(wù)及時(shí)進(jìn)行整改。

十九、定期召開(kāi)各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量評(píng)定會(huì)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

二十、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

__物業(yè)管理公司在后勤集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，稟承集團(tuán)“服務(wù)育人”的宗旨，努力工作，求實(shí)創(chuàng)新，圓滿完成了下半年工作任務(wù)。除了要一如既往地堅(jiān)定“服務(wù)”的理念外，還要開(kāi)拓工作思路，準(zhǔn)確分析物業(yè)管理公司發(fā)展面臨的機(jī)遇、困難和挑戰(zhàn)，強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)，提倡實(shí)干意識(shí)，同心同德，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)各項(xiàng)工作全面健康有序地發(fā)展，為全面完成集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃上確立的目標(biāo)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。下半年我公司工作重點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面：

一、做好日常工作，提高公司服務(wù)質(zhì)量。

這對(duì)于物業(yè)管理公司來(lái)說(shuō)有一定難度，公司管轄范圍大，人員多且雜，所以說(shuō)如果想找到物業(yè)公司的不足之處，隨時(shí)隨地都能找到。盡管如此，我們?nèi)杂袥Q心把服務(wù)工作做的更好，為學(xué)校、為集團(tuán)爭(zhēng)光。

二、整頓干部隊(duì)伍。

物業(yè)管理公司由原四個(gè)中心整合而成，員工很多，公司成立之初，干部上崗時(shí)沒(méi)有進(jìn)行競(jìng)聘，經(jīng)過(guò)將上半年時(shí)間的工作，部分干部能夠勝任工作，一部分能力還比較欠缺。經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定，今年會(huì)在適當(dāng)時(shí)候進(jìn)行調(diào)整，完善干部隊(duì)伍，選拔高素質(zhì)、能力強(qiáng)的員工為基層領(lǐng)導(dǎo)。

三、合理規(guī)劃部門(mén)。

公司建立之初部門(mén)的規(guī)劃經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)作，有不盡完善的地方，特別是不能提高工作效率，提升服務(wù)質(zhì)量。我們將基于第2點(diǎn)對(duì)公司部門(mén)進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)整，合理劃分部門(mén)，現(xiàn)暫確定為五個(gè)部門(mén)，分別是學(xué)生公寓管理部、校園管理部、樓宇管理部、保安部、辦公室。

四、積極推動(dòng)“撥改付”

“撥改付”工作對(duì)物業(yè)管理公司來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，從目前學(xué)校的運(yùn)行狀況來(lái)看，物業(yè)公司的運(yùn)行舉步維艱。特別是現(xiàn)在物業(yè)公司學(xué)生公寓、物業(yè)樓、校管部均存在責(zé)權(quán)不明的現(xiàn)象，這種模糊的界定使我們的工作在某些方面不方便開(kāi)展工作。比方說(shuō)一個(gè)“零修”的問(wèn)題，“零修”的定義是什么，維修范圍多大?界限怎么分?現(xiàn)在還沒(méi)有明確的說(shuō)明。

而我們的維修人員按領(lǐng)導(dǎo)指示，所有有能力修好的項(xiàng)目都是盡快修好，不管是否在我公司職權(quán)范圍內(nèi)。這樣維修權(quán)責(zé)不明的狀況給我們的工作帶來(lái)了不小的困難，尤其是資金無(wú)法到位，讓我們的工作進(jìn)退兩難。所以，有必要積極推進(jìn)“撥改付”，做到各負(fù)其責(zé)、各盡其職，徹底避免推諉現(xiàn)象的發(fā)生。

五、進(jìn)行定編、定崗、減員增效。

考慮到物業(yè)管理公司隊(duì)伍龐大，經(jīng)費(fèi)比較緊張，公司準(zhǔn)備盡量把年輕有作為的人吸收到工作崗位上來(lái)，不允許不敬業(yè)不愛(ài)崗的人占據(jù)重要的工作崗位，以免影響我們的服務(wù)質(zhì)量。

六、有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行干部、員工的培訓(xùn)。

我們已經(jīng)做了5級(jí)崗到班組長(zhǎng)的培訓(xùn)，為期一個(gè)星期。培訓(xùn)之后，每個(gè)班組長(zhǎng)都寫(xiě)了1500字左右的心得體會(huì)，大家普遍認(rèn)為很有必要進(jìn)行這樣的培訓(xùn)。正是因?yàn)槲覀児镜念I(lǐng)導(dǎo)看到現(xiàn)在這個(gè)現(xiàn)象，即集團(tuán)，學(xué)校，包括公司的任務(wù)下達(dá)到班組長(zhǎng)這一級(jí)或者到部門(mén)經(jīng)理的時(shí)候，可能造成停滯。使得下面的員工不理解上面的精神，上面的精神沒(méi)有徹底傳達(dá)到每一位員工。

這樣勢(shì)必影響整個(gè)集團(tuán)的服務(wù)質(zhì)量的提高?；谶@種考慮，我們已經(jīng)進(jìn)行了第一輪培訓(xùn)，接下來(lái)，我們會(huì)有計(jì)劃、有步驟地將培訓(xùn)普及，使每一位員工都有可能參與其中。

七、調(diào)動(dòng)全公司員工積極性，多渠道進(jìn)行創(chuàng)收。

在后勤集團(tuán)所有公司當(dāng)中，論創(chuàng)收能力，我們公司恐怕是最低的，因?yàn)樗械墓ぷ鞫际菄@“服務(wù)”這個(gè)主題進(jìn)行的，創(chuàng)收很難。但是盡管很難，我們也要想方設(shè)法創(chuàng)造收益，“能創(chuàng)收一元錢(qián)，就決不創(chuàng)收一毛錢(qián)”，盡我們努力把創(chuàng)收工作做好。我們?cè)O(shè)想的具體辦法有：

(1)開(kāi)展家政業(yè)務(wù)。物業(yè)管理公司隊(duì)伍中，很大一批是保潔員，也有很多干部有這樣的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。在家政這一方面從衛(wèi)生保潔做起，比較符合我公司目前實(shí)際，也是創(chuàng)收的一個(gè)切入點(diǎn)。

(2)辦公樓、教學(xué)樓、老師辦公室的定點(diǎn)、定事、定量清潔。

(3)花卉租擺和買(mǎi)賣(mài)業(yè)務(wù)。公司校管部有花房，現(xiàn)只是為會(huì)議提供花卉租擺業(yè)務(wù)。

我們考慮利用有限的資源，在花房現(xiàn)有規(guī)模能承受的基礎(chǔ)上擴(kuò)大業(yè)務(wù)，逢年過(guò)節(jié)或有喜慶節(jié)日的時(shí)候把花卉擺放在需要的地方，其一是做好服務(wù)，另一方面也能創(chuàng)收。

(4)承接小型綠化工程。大型工程我們暫時(shí)還沒(méi)有能力承接，另外是受客觀原因的限制，目前我們只能與后勤管理處達(dá)成協(xié)議，適當(dāng)?shù)脑谛?nèi)承接力所能及的小型綠化。

(5)增強(qiáng)、增加為學(xué)生進(jìn)行更多的有償服務(wù)項(xiàng)目。目前，物業(yè)管理公司對(duì)學(xué)生的有償服務(wù)項(xiàng)目有兩項(xiàng)，一個(gè)是全自動(dòng)投幣式洗衣機(jī);另一個(gè)是在學(xué)生公寓安裝了純凈水飲水機(jī)，提供有償飲水。這樣，不僅方便學(xué)生日常生活，還能為公司創(chuàng)收。

除此之外，我們公司領(lǐng)導(dǎo)班子集思廣益，努力在為學(xué)生服務(wù)方面下功夫，盡量做到社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益兩豐收。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇五

1、黨建工作：嚴(yán)格執(zhí)行“1799制度”，定期召開(kāi)“三會(huì)一課”，開(kāi)展固定黨日活動(dòng)6次，按時(shí)完成一、二季度黨費(fèi)收繳工作，發(fā)展入黨積極分子5名。

2、社會(huì)事務(wù)工作：為10戶居民辦理低保，3戶申請(qǐng)醫(yī)療救助;發(fā)放48位老人高齡補(bǔ)貼;組織120人參加“兩癌”篩查，完成率100%;為62名殘疾群眾實(shí)施了“量體裁衣”式個(gè)性化服務(wù);完成社區(qū)日間照料中心運(yùn)營(yíng)，結(jié)合新市民培育為手串加工匠人祝佳鑫支持其創(chuàng)業(yè);農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)58人，城鎮(zhèn)新增就業(yè)23人，辦理老農(nóng)保退費(fèi)10人，辦理社保扶貧、城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老代繳6人;年檢496人，辦理就失業(yè)證6人，調(diào)解勞資糾紛6件。

3、安全生產(chǎn)工作：完成園區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)檢查10余次，組織屬地企業(yè)開(kāi)展安全培訓(xùn)4次、消防演練3次;聯(lián)合鎮(zhèn)派出所對(duì)轄區(qū)81戶出租房集中走訪摸底并簽訂安全責(zé)任書(shū)。

4、社會(huì)治理工作：社區(qū)“小紅袖大平安”社區(qū)治安巡邏隊(duì)，24小時(shí)開(kāi)展治安巡邏和矛盾糾紛排查，處置突發(fā)事件8起;接待群眾信訪件3件、成功化解重大信訪件1件，無(wú)集體訪、越級(jí)訪和重復(fù)訪，信訪結(jié)案率達(dá)100%。

5、城環(huán)治理工作：完善環(huán)保、河長(zhǎng)制、禁燒防汛網(wǎng)格化監(jiān)管體系，建立巡查隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)無(wú)盲點(diǎn)監(jiān)管巡查;關(guān)?！靶?、散、亂、污”三無(wú)企業(yè)3家;拆除2500余平米存量違建。

6、產(chǎn)業(yè)發(fā)展：完成社區(qū)619戶20xx年度耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼公示及信息變更工作;完成社區(qū)40余家企業(yè)基本單位名錄庫(kù)數(shù)據(jù)質(zhì)量核查工作。

7、重點(diǎn)工作：?jiǎn)?dòng)3、4、5組自主拆遷工作，現(xiàn)已完成136戶房屋丈量及房屋及附屬物數(shù)據(jù)公示，80戶模擬協(xié)議簽訂;完成濱河路中南段項(xiàng)目花木拆遷協(xié)議簽訂45戶;完成社區(qū)發(fā)展治理五大行動(dòng)之兩拆一增項(xiàng)目，社區(qū)活動(dòng)中心拆圍改造增綠工程;啟動(dòng)尚石路中南段修建工程。

1、20xx年完成2家非公企業(yè)建黨工作，不斷擴(kuò)大黨組織覆蓋率。

2、加快推進(jìn)金雞社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)修建，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理，增加集體經(jīng)濟(jì)收入。

3、大力推進(jìn)社區(qū)發(fā)展治理工作，針對(duì)社區(qū)出租房管理問(wèn)題，積極開(kāi)展居民自治，利用村公資金開(kāi)發(fā)出租房屋信息服務(wù)app平臺(tái)，同時(shí)成立一個(gè)以出租房房東為成員的“包租婆”社會(huì)組織。

4、繼續(xù)推進(jìn)3、4、5組自主搬遷及濱河路中南段項(xiàng)目工作。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇六

xxx年已經(jīng)過(guò)去，承載著我們太多夢(mèng)想和期盼的xxx年將翻開(kāi)嶄新的一頁(yè)，當(dāng)一個(gè)個(gè)“回顧專題”蜂擁在新年伊始，我們心里所想的卻是今后的路到底該如何走。新的一年，新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)擺在我們面前。共同的職責(zé)，共同的期盼，共同的使命——翻開(kāi)新的日歷，許下新的愿望，作出新的計(jì)劃.

xxx年，強(qiáng)化執(zhí)行將是業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的主旋律。做為客戶經(jīng)理我們必須要強(qiáng)化客戶導(dǎo)向，樹(shù)立品牌意識(shí)，全方位為用戶帶給網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、應(yīng)用開(kāi)發(fā)、系統(tǒng)集成的服務(wù);加大“我的e家”“世界通”等新業(yè)務(wù)的推廣。用轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)，拉動(dòng)全年區(qū)域內(nèi)預(yù)算任務(wù)，完成公司領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的各項(xiàng)硬性指標(biāo)任務(wù)。在客戶經(jīng)理的獎(jiǎng)金考核辦法上結(jié)合公司考核指標(biāo)，做到能者多勞，杜絕“大鍋飯”現(xiàn)象;加大kpi考核，讓每位客戶經(jīng)理都有職責(zé)感、使命感，因?yàn)槲覀兪侵袊?guó)電信的員工或受聘于中國(guó)電信的員工。所以，我們務(wù)必這樣要求。

客戶經(jīng)理計(jì)劃應(yīng)有條不紊地開(kāi)展，既是客戶關(guān)系管理的重點(diǎn)，也是網(wǎng)絡(luò)建設(shè)發(fā)展的需要，更是客戶經(jīng)理提高綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)既定客戶經(jīng)理計(jì)劃、目標(biāo)的重要途徑。因此，如何有客戶經(jīng)理計(jì)劃地開(kāi)展經(jīng)營(yíng)工作是當(dāng)前每個(gè)客戶經(jīng)理、也是網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中的一個(gè)重要課題，結(jié)合卷煙商品營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的學(xué)習(xí)，本人認(rèn)為就應(yīng)側(cè)重從指標(biāo)分解，細(xì)化市場(chǎng)著手開(kāi)展有客戶經(jīng)理計(jì)劃地工作。

當(dāng)前開(kāi)展的客戶經(jīng)理計(jì)劃工作制，就是圍繞經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售有客戶經(jīng)理計(jì)劃地開(kāi)展工作，其中心就是目標(biāo)細(xì)化，制定銷(xiāo)售任務(wù)的分解客戶經(jīng)理計(jì)劃。作為客戶經(jīng)理，首先應(yīng)在每月的月末、月初認(rèn)真回顧本月的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，找出成功的經(jīng)驗(yàn)、失敗的因素，個(gè)性是在主觀上查找原因，進(jìn)行客觀分析，予以總結(jié)、歸納。并在下月的客戶經(jīng)理計(jì)劃工作中，予以改善，運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)觀念，克服消極因素，發(fā)揚(yáng)用心的、正確的因素，揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷促進(jìn)經(jīng)營(yíng)工作走向新局面;其次，對(duì)于市場(chǎng)的變化，要密切注意動(dòng)向，從中觀的角度看待市場(chǎng)季節(jié)變化、環(huán)境影響、消費(fèi)需求。從微觀的角度掌握顧客消費(fèi)心理、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平的變化，注意全面把握;最后，就應(yīng)從煙草公司可供貨源、品種與市場(chǎng)需求結(jié)合看待市場(chǎng)的滿足狀況與存在的需求，包括潛在的需求，用心予以發(fā)掘、引導(dǎo)。全方位、多層次促進(jìn)銷(xiāo)售，從而將每月工作目標(biāo)、銷(xiāo)售客戶經(jīng)理計(jì)劃分解與市場(chǎng)狀況、實(shí)際經(jīng)營(yíng)有效結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)有客戶經(jīng)理計(jì)劃地工作的合理開(kāi)展、落實(shí)。

有客戶經(jīng)理計(jì)劃地開(kāi)展工作，重在任務(wù)分解、市場(chǎng)細(xì)化，關(guān)鍵在落實(shí)。學(xué)習(xí)《卷煙商品基礎(chǔ)知識(shí)》的人都明白這樣一個(gè)概念：市場(chǎng)=人口+購(gòu)買(mǎi)力+購(gòu)買(mǎi)欲望，換言之，市場(chǎng)等于顧客。因?yàn)轭櫩捅旧砭途邆淞耸袌?chǎng)的三要素，既具備了人口的條件，又具備了購(gòu)買(mǎi)力和購(gòu)買(mǎi)欲望。據(jù)此，我們斷言：市場(chǎng)就是顧客(群體)，顧客就是市場(chǎng)，顧客就是最基本的市場(chǎng)，也就是我們劃分的基礎(chǔ)市場(chǎng)，更是務(wù)必牢牢掌握的基礎(chǔ)的市場(chǎng)。作為客戶經(jīng)理就應(yīng)將任務(wù)分解、市場(chǎng)細(xì)化與轄區(qū)消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)群體甚至是終端顧客等綜合狀況結(jié)合起來(lái)思考。透過(guò)每一天銷(xiāo)售狀況總結(jié)、數(shù)據(jù)分析，結(jié)合市場(chǎng)信息融會(huì)貫通地運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)理念，進(jìn)行深層次地分析、匯總，對(duì)客戶的現(xiàn)狀、可能出現(xiàn)的變化、以后的發(fā)展前途，都要有準(zhǔn)確的決定和預(yù)測(cè)。并能夠采取針對(duì)性措施，調(diào)整相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略和服務(wù)方式，發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)功效，引導(dǎo)消費(fèi)。透過(guò)經(jīng)營(yíng)戶牢牢抓住終端顧客，努力促進(jìn)銷(xiāo)售、提高結(jié)構(gòu)。最終，分解、落實(shí)并完成工作客戶經(jīng)理計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)工作目標(biāo)。

作為一名卷煙銷(xiāo)售人員，如果沒(méi)有工作客戶經(jīng)理計(jì)劃和基本目標(biāo)，是永遠(yuǎn)不可能到達(dá)勝利的彼岸的。每個(gè)人，每一項(xiàng)事業(yè)都就應(yīng)有基本目標(biāo)、工作客戶經(jīng)理計(jì)劃和必勝信念，而不少人往往是做一天和尚撞一天鐘，目標(biāo)模糊，那么如何到達(dá)目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)客戶經(jīng)理計(jì)劃自然是心中無(wú)數(shù)了。

一位成功的銷(xiāo)售人員介紹經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)：我的秘訣是把目標(biāo)數(shù)表貼在床頭，每一天起床就寢時(shí)都要把這天的完成量和明天的目標(biāo)量記錄下來(lái)，提醒自己朝目標(biāo)奮斗。由此可見(jiàn)“有志者事竟成”，只要肯下功夫，任何客戶經(jīng)理計(jì)劃和目標(biāo)都能透過(guò)努力得以實(shí)現(xiàn)。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇七

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1.為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén)，核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長(zhǎng)率為_(kāi)_%.

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán)，國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。

今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。

第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。

第三，全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎(jiǎng)活動(dòng)等。

第四，營(yíng)業(yè)部與出品部，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入10x萬(wàn)元，酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(四)全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。

餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問(wèn)候，贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力，今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。

餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬(wàn)多元。

(六)做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)“。

三字經(jīng)。

”活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門(mén)舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng),春游,外出參觀學(xué)習(xí)1,各類(lèi)型座談會(huì),婦女會(huì),家訪,探望病員2.

通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有,員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約.

(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。

1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過(guò)反復(fù)考察，全年提拔部長(zhǎng),領(lǐng)班.對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工1.由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。

2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了。

培訓(xùn)方案。

采取理論與實(shí)際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四定期進(jìn)行考核全年開(kāi)展“推銷(xiāo)手冊(cè)”、“服務(wù)知識(shí)、技能”、“咨客服務(wù)規(guī)范”、“酒店管理知識(shí)”、“出品質(zhì)量”、“促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識(shí)”、“英語(yǔ)50句”、“禮貌用語(yǔ)”、“安全衛(wèi)生知識(shí)”等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。

(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門(mén)衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度，開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng)，對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)，衛(wèi)生差的分部門(mén)相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過(guò)省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。

2.抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各分部門(mén)安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過(guò)有效的措施，確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。

全年增加設(shè)施總投資30x萬(wàn)元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會(huì)的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

1、與工程承包商聯(lián)系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

2、了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。

3、了解飯店客房、康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。

4、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

5、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6、了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

一xx年市場(chǎng)綜合分析(配合酒店銷(xiāo)售部總經(jīng)辦)。

1本店的客戶群定位。

2年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

3廣告宣傳力度。

二鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析。

1培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。

2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。

三要用軟性服務(wù)去留住客人。

1優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象。

管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是長(zhǎng)期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

四創(chuàng)新管理求實(shí)效。

1美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。

四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。

要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇八

為了實(shí)現(xiàn)明年的計(jì)劃目標(biāo)，結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際狀況，確定明年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)：

1、擴(kuò)大銷(xiāo)售隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無(wú)人則止，加大人才的引進(jìn)超多補(bǔ)充公司的新鮮血液。鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對(duì)人。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷(xiāo)售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷(xiāo)售隊(duì)伍的建立。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹(shù)立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹(shù)立典型。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o(wú)窮的。

人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn)，專業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開(kāi)展培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的用心性才會(huì)更高。

2、銷(xiāo)售渠道完善，銷(xiāo)售渠道下沉。

為確保完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，自己平時(shí)就用心搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。合理有效的分解目標(biāo)。

__三省，市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū)，在這三省要完善銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。要在那里樹(shù)立公司的榜樣，并且建立樣板市場(chǎng)。加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷(xiāo)售政策上適當(dāng)放寬。

如果業(yè)務(wù)人員自己開(kāi)拓市場(chǎng)，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng)，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。

3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買(mǎi)什么，而是客戶想買(mǎi)什么。我們買(mǎi)的的客戶想買(mǎi)的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái)。另外，要思考產(chǎn)品的利潤(rùn)，無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品，它就無(wú)生存空間。對(duì)客戶來(lái)講，也是一樣?？蛻舨皇琴I(mǎi)產(chǎn)品，而是買(mǎi)利潤(rùn)，是買(mǎi)的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn)。追求產(chǎn)品利潤(rùn)的合理分配原則，是不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢(qián)才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實(shí)力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷(xiāo)售、有利于客戶的需求。

產(chǎn)品要體現(xiàn)公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產(chǎn)品。一個(gè)產(chǎn)品能夠打造一個(gè)品牌。所以產(chǎn)品要走精細(xì)化道路。

4、長(zhǎng)期宣傳，重點(diǎn)促銷(xiāo)。

宣傳是長(zhǎng)久的，促銷(xiāo)是短暫的。促銷(xiāo)一時(shí)，宣傳一世。重點(diǎn)的開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)使產(chǎn)品在一個(gè)市場(chǎng)上樹(shù)立起名氣，就是品牌意思。結(jié)合市場(chǎng)和疫情發(fā)展變化，使產(chǎn)品坐莊，到達(dá)營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)的目的。就重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)市場(chǎng)，因地制宜的開(kāi)展各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)。當(dāng)然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上，具辦各種知識(shí)講座。利用公司網(wǎng)站，把產(chǎn)品及時(shí)發(fā)布出去，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布產(chǎn)品上市等信息。

5、自我提高，快速成長(zhǎng)。

為用心配合銷(xiāo)售，自己計(jì)劃努力學(xué)習(xí)。在管理上多學(xué)習(xí)，在銷(xiāo)售上多研究。自己在搞好銷(xiāo)售的同時(shí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、管理技能及銷(xiāo)售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí)，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)，為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎(chǔ)。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇九

**年上半年，我市個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作在省公司的正確指引下、在分公司黨委、總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，認(rèn)真貫徹落實(shí)分公司全保會(huì)議精神，圍繞“抓隊(duì)伍、促發(fā)展，優(yōu)結(jié)構(gòu)、增效益，嚴(yán)管控、防風(fēng)險(xiǎn)”這條主線，和個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作“擴(kuò)充人力、提高產(chǎn)能、強(qiáng)化管理”的總體要求，強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)管理建設(shè)，緊緊圍繞“攜手創(chuàng)富”這一主題，大力發(fā)展20xx年期及以上期交業(yè)務(wù)，進(jìn)一步加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度，優(yōu)化險(xiǎn)種結(jié)構(gòu)，各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)較上年同期相比均取得了一定的成績(jī)。截止6月30日，全市共實(shí)現(xiàn)個(gè)險(xiǎn)總保費(fèi)收入10,**萬(wàn)元，其中：個(gè)險(xiǎn)首年保費(fèi)收入2,**萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)**;新單期交保費(fèi)收入2,**萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)**;20xx年期及以上新單期交保費(fèi)收入2,.**萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)**;股份續(xù)期保費(fèi)收入7,**萬(wàn)元;個(gè)險(xiǎn)短險(xiǎn)保費(fèi)收入**萬(wàn)元?？偟膩?lái)講，上半年我市個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作與去年同期相比均處于穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

回顧**年上半年個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作，我們主要開(kāi)展了以下幾方面工作：

**年以來(lái)，按照省公司業(yè)務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)思想，在歷次業(yè)務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)中突出銷(xiāo)售人員創(chuàng)富主題，圍繞這一主題分季度策劃了**次全市范圍內(nèi)的大型業(yè)務(wù)企劃工作：一季度，為了實(shí)現(xiàn)20xx年首季，特別是首月業(yè)務(wù)開(kāi)門(mén)紅，我們于**年12月11-13日在延安窯洞賓館以**年攜手創(chuàng)富幫扶團(tuán)總結(jié)表彰大會(huì)的召開(kāi)為契機(jī)，邀請(qǐng)?zhí)锓祭蠋煘槿?*余名銷(xiāo)售精英和營(yíng)銷(xiāo)主管進(jìn)行了開(kāi)門(mén)紅業(yè)務(wù)的啟動(dòng)培訓(xùn)工作，統(tǒng)一全員開(kāi)門(mén)紅業(yè)務(wù)思想。借助培訓(xùn)班的東風(fēng)，我們于**年12月14日，在延安窯洞賓館隆重組織召開(kāi)了**年一季度“紅牛精耕春滿神州”業(yè)務(wù)競(jìng)賽啟動(dòng)大會(huì)，會(huì)上出臺(tái)了個(gè)人業(yè)務(wù)競(jìng)賽方案。明確了各單位的任務(wù)目標(biāo)及一季度各階段的實(shí)施步驟和實(shí)施目標(biāo)，提出了分段經(jīng)營(yíng)、分段考核的辦法來(lái)推動(dòng)階段業(yè)務(wù)的發(fā)展。通過(guò)前期半個(gè)多月的運(yùn)作和積累，**年1月1日首賣(mài)日當(dāng)天全市實(shí)現(xiàn)個(gè)險(xiǎn)xx年期保費(fèi)收入**萬(wàn)元，一舉走在全省的前列。實(shí)現(xiàn)了首賣(mài)日業(yè)務(wù)的開(kāi)門(mén)紅。截止3月31日，通過(guò)全市各級(jí)銷(xiāo)售人員的共同努力，我市共實(shí)現(xiàn)個(gè)險(xiǎn)期交保費(fèi)收入**萬(wàn)元，圓滿完成了省公司下達(dá)的開(kāi)門(mén)紅個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作目標(biāo)。。

二季度根據(jù)省公司提出的“時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)六五”的目標(biāo)以及我市加快發(fā)展個(gè)險(xiǎn)1xx年期及以上期交業(yè)務(wù)的發(fā)展思路，我們制定了二季度“紅牛精耕創(chuàng)富增效”個(gè)人業(yè)務(wù)競(jìng)賽企劃方案。為了確保方案目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，期間根據(jù)省公司有關(guān)培訓(xùn)會(huì)議精神，我們又制定下發(fā)了《中國(guó)**分公司“魅力國(guó)壽攜手創(chuàng)富”活動(dòng)企劃方案》，通過(guò)在全市銷(xiāo)售人員中廣泛開(kāi)展銷(xiāo)售技能大練兵活動(dòng)和“百天百人萬(wàn)人萬(wàn)元”活動(dòng)來(lái)營(yíng)造個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展的競(jìng)賽氛圍，提高銷(xiāo)售人員展業(yè)的水平和技能，鞏固和發(fā)展銷(xiāo)售隊(duì)伍。

通過(guò)努力，我們于6月15日，以20xx年期保費(fèi)**萬(wàn)元的收入，圓滿完成了省公司下達(dá)的半年xx年期過(guò)六五目標(biāo)任務(wù)，在全省贏得了榮譽(yù)。

前半年以來(lái)，圍繞每個(gè)業(yè)務(wù)企劃方案的出臺(tái)，我們都策劃并組織召開(kāi)業(yè)務(wù)啟動(dòng)會(huì)，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，凝聚力量，確保各階段目標(biāo)任務(wù)的達(dá)成。期間先后策劃組織了一季度“紅牛精耕春滿神州”開(kāi)門(mén)紅業(yè)務(wù)啟動(dòng)大會(huì)，采取單位之間對(duì)抗的辦法營(yíng)造競(jìng)賽的氛圍;2月份春節(jié)過(guò)后，在延安交際賓館借助省公司王新生總經(jīng)理致?tīng)I(yíng)銷(xiāo)主管和廣大營(yíng)銷(xiāo)員的一封信的有利時(shí)機(jī)，以進(jìn)一步增強(qiáng)主管自主經(jīng)營(yíng)意識(shí)為目的，及時(shí)組織召開(kāi)了春節(jié)過(guò)后的個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作;3月份在全市兼職組訓(xùn)選拔培訓(xùn)班結(jié)束之際啟動(dòng)了全市為期一個(gè)月的兼職組訓(xùn)“攜手創(chuàng)富”幫扶活動(dòng)，通過(guò)幫扶活動(dòng)在實(shí)踐中檢驗(yàn)兼職組訓(xùn)的基本技能。二季度4月1日在全市系統(tǒng)啟動(dòng)了“紅牛精耕創(chuàng)富增效”二季度個(gè)險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作，通過(guò)強(qiáng)化舉績(jī)率和創(chuàng)富達(dá)標(biāo)率來(lái)進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)，盤(pán)活低績(jī)效人力。并借助精英高峰會(huì)分配名額來(lái)激發(fā)銷(xiāo)售人員的展業(yè)積極性，增強(qiáng)其精英榮譽(yù)感，統(tǒng)一思想，凝心聚力。

2月份春節(jié)過(guò)后，為了盡快使銷(xiāo)售人員回歸到正常的業(yè)務(wù)工作中來(lái)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)主管的自我精英意識(shí)，我們?cè)谘影步浑H賓館舉辦了全市系統(tǒng)**余名主管和部分精英人員參加的營(yíng)銷(xiāo)主管培訓(xùn)班，培訓(xùn)班邀請(qǐng)到了全省銷(xiāo)售精英、優(yōu)秀主管甄國(guó)麗從實(shí)戰(zhàn)的角度和我市主管進(jìn)行溝通和交流。同時(shí)省公司教育培訓(xùn)部也給我們大力支持，選派講師擔(dān)任部分課程的授課，讓主管們?cè)俅蚊鞔_了自己的工作職責(zé)和角色定位。培訓(xùn)班上我們對(duì)所有主管進(jìn)行了基本法的通關(guān)，讓其再次明確自己的利益，從基本法的角度激發(fā)主管們從業(yè)的意愿和從業(yè)的自主性。會(huì)上配合主管自主經(jīng)營(yíng)意識(shí)的提升，宣導(dǎo)了分公司的標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建方案，并將各主管**年底的職級(jí)架構(gòu)進(jìn)行了通報(bào)，分析職級(jí)維持不住的原因等，通過(guò)本次培訓(xùn)拉開(kāi)了全市標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)主管自主經(jīng)營(yíng)的序幕。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十

上半年已經(jīng)過(guò)去了，迎來(lái)了下半年，為了更好的完成工作，為此為下半年作一。

工作總結(jié)。

僅供大家閱讀參考。

隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來(lái)將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的影響。所以，我們要針對(duì)上半年存在的問(wèn)題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對(duì)下半年的工作特制定計(jì)劃如下：

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)。

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃，方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧，提高酒水銷(xiāo)售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增強(qiáng)員工的凝聚力，樹(shù)立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開(kāi)展。

計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個(gè)好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作。

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動(dòng)匯報(bào)部門(mén)質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。

20xx年下半年是新的征程，新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火，圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝!

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十一

一2018年市場(chǎng)綜合分析（配合酒店銷(xiāo)售部總經(jīng)辦）。

1本店的客戶群定位。

2年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

3廣告宣傳力度。

二鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析。

1培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。

2有效控制員工流失，培養(yǎng)。

-

具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。

三要用軟性服務(wù)去留住客人。

1優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象。

管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是長(zhǎng)期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

四創(chuàng)新管理求實(shí)效。

1美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的'檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立。寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。

四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。

要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門(mén)緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十二

銷(xiāo)售策略：

1、辦事處為重點(diǎn)，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點(diǎn)推廣雙達(dá)品牌。長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，我們最后依靠的對(duì)象是在雙達(dá)品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價(jià)格為衡量尺度的福建客戶無(wú)法信任。鑒于此，200x年要有一個(gè)合理的價(jià)格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個(gè)價(jià)格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量?jī)冬F(xiàn)，特別是那些推廣雙達(dá)品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護(hù)，給他們周到的服務(wù)，這樣他們才能盡力為雙達(dá)推廣。

2、售部安排專人負(fù)責(zé)辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷(xiāo)售情況，特別對(duì)待，多開(kāi)綠燈，讓客戶覺(jué)得雙達(dá)很重視他們，而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。

3、擴(kuò)展銷(xiāo)售途徑，嘗試直銷(xiāo)。閥門(mén)行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻很低，通用閥門(mén)價(jià)格戰(zhàn)已進(jìn)入白熱化，微利時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷(xiāo)。這條路資金上或許有風(fēng)險(xiǎn)，但相對(duì)較高的利潤(rùn)可以消除這種風(fēng)險(xiǎn)，況且如果某一天競(jìng)爭(zhēng)激烈到公司必須做直銷(xiāo)時(shí)那我們就沒(méi)有選擇了。

5、收縮銷(xiāo)售產(chǎn)品線。銷(xiāo)售線太長(zhǎng)，容易讓客戶感覺(jué)公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實(shí)情可能失去對(duì)公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購(gòu)都分得非常仔細(xì)，太多產(chǎn)品線可能會(huì)失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十三

1、20__年全年完成任務(wù)的計(jì)劃，任務(wù)分解分析。

2、保障完成任務(wù)的方式：1)用服務(wù)打動(dòng)顧客，維護(hù)好老顧客。

2)增強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售技巧：加強(qiáng)培訓(xùn)，能正確運(yùn)用到實(shí)際銷(xiāo)售中。增加店里的骨干力量。3)統(tǒng)一思想，緊盯目標(biāo)任務(wù)不放松，勁往一處使，4)加強(qiáng)外圍宣傳，增加新的客源。5)優(yōu)化庫(kù)存，加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)的斷貨意識(shí)。6)多了解適時(shí)社會(huì)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，抓住時(shí)機(jī)，挖掘潛在的團(tuán)購(gòu)顧客。7)公司要搞得一些活動(dòng)我們盡力抓住機(jī)會(huì)提升銷(xiāo)量。

營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

1、20__年全年促銷(xiāo)計(jì)劃：三八婦女節(jié)：以舊換新的活動(dòng)基礎(chǔ)上有有利于女人的活動(dòng)(如：三八當(dāng)天買(mǎi)女褲可以享受抽獎(jiǎng)活動(dòng))五一：隨公司的活動(dòng)。

父情節(jié)、母親節(jié)：節(jié)日當(dāng)天為父母買(mǎi)褲子的顧客由百圓褲業(yè)為他父母送出的一份禮品。

2、全年顧客管理。

b、普通顧客管理:盡快讓普通顧客晉升成vip(經(jīng)常提醒顧客差多少分就可以晉級(jí)了)。

c、特體顧客管理:。

d、團(tuán)購(gòu)顧客管理:。

二、培訓(xùn)。

1、區(qū)域經(jīng)理所要開(kāi)發(fā)課程(3-4個(gè)課題)。

2、全年12次的培訓(xùn)計(jì)劃。

3、區(qū)域四個(gè)季度的內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃。

4、店內(nèi)不同崗位的貨品培訓(xùn)計(jì)劃。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十四

xx年在一如既往地做好日常財(cái)務(wù)核算工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、推動(dòng)規(guī)范管理和加強(qiáng)財(cái)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)教育。做到財(cái)務(wù)工作長(zhǎng)計(jì)劃，短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的'良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特?cái)M訂xx年的工作計(jì)劃。

一、參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育。

每年財(cái)務(wù)人員都要參加財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，但是xx年11月底，繼續(xù)教育教材全變，由于國(guó)家財(cái)務(wù)部最新發(fā)布公告：xx年財(cái)務(wù)上將有大的變動(dòng)，實(shí)行《新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》《新科目》《新規(guī)范制度》，可以說(shuō)財(cái)務(wù)部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開(kāi)工作，由唯重要的是這次改革對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求。

首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育，了解新準(zhǔn)則體系框架，掌握和領(lǐng)會(huì)新準(zhǔn)則內(nèi)容，要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求，熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等，進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后，匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算。

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行業(yè)務(wù)核算，做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時(shí)，處理好同其他部門(mén)的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開(kāi)源結(jié)流，使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用，為公司提供財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開(kāi)支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳，編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表，匯總表，月初前報(bào)交總經(jīng)理留存，嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則，秉公辦事，做出表率。5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

三、個(gè)人見(jiàn)意措施要求。

財(cái)務(wù)管理科學(xué)化，核算規(guī)范化，費(fèi)用控制全理化，強(qiáng)化監(jiān)督度，細(xì)化工作，切實(shí)體現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用。使得財(cái)務(wù)運(yùn)作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。

我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十五

4、參與審批工作。客戶經(jīng)理主管大都是信貸委員會(huì)委員，直接參與審批工作。?。

對(duì)客戶經(jīng)理的持續(xù)培訓(xùn)?。

第一節(jié)客戶經(jīng)理培訓(xùn)的地位、目的與原則?。

一、培訓(xùn)的地位?。

二、培訓(xùn)的目的?。

培訓(xùn)客戶經(jīng)理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是“銀行生存與發(fā)展”，其主要目的為：?。

（一）適應(yīng)銀行現(xiàn)代化、智能化管理、獲得高素質(zhì)人才的需要?。

（二）適應(yīng)銀行內(nèi)外環(huán)境的變化，提高銀行競(jìng)爭(zhēng)能力的需要?。

（三）提高工作效率和生產(chǎn)力的需要?。

（四）滿足客戶經(jīng)理自我成長(zhǎng)的需要?。

二、培訓(xùn)的原則?。

第二節(jié)客戶經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容與方式方法?。

一、培訓(xùn)的內(nèi)容?。

（一）客戶經(jīng)理的基本培訓(xùn)內(nèi)容?。

1、銀行有關(guān)的法律。?。

2、金融產(chǎn)品知識(shí)。?。

3、銀行規(guī)章制度。?。

4、財(cái)務(wù)及信貸評(píng)估分析技術(shù)。?。

5、市場(chǎng)調(diào)研分析技術(shù)。?。

6、營(yíng)銷(xiāo)技能。?。

7、公關(guān)禮儀。?。

8、心理素質(zhì)。?。

9、職業(yè)操守。?。

10、其它。?。

（二）新任客戶經(jīng)理的培訓(xùn)內(nèi)容?。

（三）高級(jí)客戶經(jīng)理的基本素質(zhì)?。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十六

按照國(guó)家局《五條紀(jì)律》要求，針對(duì)20xx年財(cái)經(jīng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整頓自查出來(lái)的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時(shí)間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學(xué)、財(cái)務(wù)收支不合規(guī)、核算不實(shí)、手續(xù)不全等問(wèn)題，積極進(jìn)行整改和自查自糾，進(jìn)一步深化會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，完善財(cái)務(wù)管理體制。明年的重點(diǎn)要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點(diǎn)，要規(guī)范會(huì)計(jì)核算、原始記錄、財(cái)產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實(shí)資金、商品、資產(chǎn)的管理責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部控制，使管錢(qián)管賬管物嚴(yán)格分工，相互核對(duì)，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的失誤差錯(cuò)，保障各財(cái)務(wù)環(huán)節(jié)安全運(yùn)轉(zhuǎn)，全面推動(dòng)財(cái)務(wù)管理規(guī)范運(yùn)作，通過(guò)專項(xiàng)整頓建立起規(guī)范、守法、誠(chéng)信的財(cái)經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復(fù)查和五月以后的國(guó)家局重點(diǎn)檢查中全面過(guò)關(guān)。

2、財(cái)務(wù)集中實(shí)現(xiàn)一個(gè)流字。

全省集中財(cái)務(wù)、資金中心、電子商務(wù)三位一體的信。

息管理系統(tǒng)應(yīng)用軟件已由省局項(xiàng)目組完成，明年一季度將正式運(yùn)行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會(huì)計(jì)科目與科目級(jí)次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類(lèi)與單據(jù)格式，實(shí)現(xiàn)省局對(duì)分、縣公司會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的跨單位審核、聯(lián)查，直接進(jìn)行預(yù)算表單的審批，為適應(yīng)省局新管理方法的要求，我們將對(duì)目前的核算流程進(jìn)行重組，資金每日上劃，費(fèi)用按預(yù)算按月核拔，與省局、網(wǎng)點(diǎn)上下聯(lián)網(wǎng)，會(huì)計(jì)報(bào)賬一天一報(bào)，財(cái)務(wù)、資金數(shù)據(jù)及時(shí)上傳，讓資金流、商品流、信息流實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財(cái)務(wù)、分級(jí)控制、全面預(yù)算、責(zé)任會(huì)計(jì)的財(cái)務(wù)管理體系。

3、資金管理突出一個(gè)零字。

一是零資金運(yùn)營(yíng)，零運(yùn)營(yíng)資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動(dòng)資金推動(dòng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開(kāi)在省行，貨款按合同合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢(qián)將非常少，我們將盡量利用各種應(yīng)付款、應(yīng)交款、預(yù)收款、未交稅金、未交利潤(rùn)等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)零資金成本。

二是零庫(kù)存管理，對(duì)各單位實(shí)行庫(kù)存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營(yíng)得分，反之則增加得分,讓庫(kù)存定額與工資掛鉤，促進(jìn)各單位勤進(jìn)快銷(xiāo)，加速資金周轉(zhuǎn)。

4、費(fèi)用開(kāi)支堅(jiān)持一個(gè)降字。

堅(jiān)持費(fèi)用管理算、控、降三字訣，算是全面預(yù)算，將費(fèi)用按預(yù)算分解到各單位、各科室，按銷(xiāo)量制定單箱卷煙的費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)，銷(xiāo)多少煙給多少費(fèi)用。控是嚴(yán)格預(yù)算管理，超過(guò)預(yù)算的一律從個(gè)人月獎(jiǎng)中扣回，實(shí)行定額包干、責(zé)任到人、超支自付、節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)的管理辦法。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十七

通過(guò)深入調(diào)研，針對(duì)五個(gè)市場(chǎng)，我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行定位：

一是加強(qiáng)公司管理，提升精細(xì)化管理水平。為了適應(yīng)更加嚴(yán)酷的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，公司的各項(xiàng)管理應(yīng)該更加精細(xì)化，用標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的業(yè)務(wù)模式統(tǒng)一規(guī)范采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，限度的降低辦公成本。為了培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體，鞏固客戶的忠誠(chéng)度，應(yīng)該加強(qiáng)下游用戶的走訪，了解用戶的個(gè)性化需求，針對(duì)用戶的需求指導(dǎo)采購(gòu)，保證提供的產(chǎn)品滿足用戶的個(gè)性化需求，建立我們與用戶之間穩(wěn)定牢固的供求關(guān)系。

二是加強(qiáng)銷(xiāo)售管理，積極開(kāi)拓市場(chǎng)。通過(guò)幾個(gè)分公司的業(yè)務(wù)情況可以看出，、××市場(chǎng)緊靠上游鋼鐵生產(chǎn)廠，對(duì)于原料的組織有很大的便利和潛能，加上×大開(kāi)發(fā)，也將帶來(lái)巨大的需求;××市場(chǎng)作為連接重要樞紐，隨著建設(shè)的深入和擴(kuò)展，國(guó)家對(duì)西部基本建設(shè)的投入不斷加大，將來(lái)一定會(huì)發(fā)揮更加重要的集散作用，應(yīng)在搞好銷(xiāo)售的前提下，側(cè)重建筑用鋼的銷(xiāo)售和努力擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，為將來(lái)進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)做好準(zhǔn)備;場(chǎng)緊靠××地區(qū)，高新技術(shù)企業(yè)林立，設(shè)備裝機(jī)水平高，加工精度高，對(duì)鋼鐵產(chǎn)品的質(zhì)量要求和個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)將給業(yè)務(wù)拓展帶來(lái)更高的挑戰(zhàn)。應(yīng)鎖定高附加值鋼鐵產(chǎn)品，如汽車(chē)、家電用鋼，多組織能夠滿足用戶高端需求的鋼鐵產(chǎn)品。

三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，降低采購(gòu)成本。個(gè)人認(rèn)為，作為、兩個(gè)市場(chǎng)應(yīng)該重點(diǎn)以鋼鐵產(chǎn)品的采購(gòu)為主，根據(jù)市場(chǎng)的形勢(shì)、國(guó)家政策的調(diào)整和區(qū)域基本建設(shè)的投入，有針對(duì)性的進(jìn)行采購(gòu)管理和采購(gòu)量的定位，適時(shí)有預(yù)見(jiàn)性的加強(qiáng)鋼鐵產(chǎn)品的采購(gòu)，在保證數(shù)量和質(zhì)量的前提下努力降低采購(gòu)成本和運(yùn)輸成本，保證公司整體經(jīng)營(yíng)達(dá)到利益化。

××年是國(guó)家規(guī)劃的第一年，按中國(guó)的發(fā)展模式，明年國(guó)家在建設(shè)上會(huì)有一定的啟動(dòng)。針對(duì)這種形勢(shì)，我們要重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：

一是搞好資源采購(gòu)，增加公司利潤(rùn)。對(duì)每個(gè)市場(chǎng)做相對(duì)的資源采購(gòu),以利于本地市場(chǎng)的需求。在市場(chǎng)需求方面，大部分工地對(duì)螺紋、線材在采購(gòu)上的要求一方面保證產(chǎn)品是國(guó)標(biāo)，另一方面在市場(chǎng)上銷(xiāo)售價(jià)格要有優(yōu)勢(shì)，要滿足這二方面的需求，保持貨源穩(wěn)定，充分發(fā)揮各地市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和作用，在帶鋼、熱軋、螺紋等采購(gòu)上要確保利潤(rùn)。充分利用、二處倉(cāng)儲(chǔ)物流基地，緩解公司的銷(xiāo)售節(jié)奏，市場(chǎng)好轉(zhuǎn)的時(shí)候，使倉(cāng)儲(chǔ)成為公司的蓄水池，市場(chǎng)啟動(dòng)時(shí)為公司創(chuàng)造可觀的利潤(rùn)。

二是加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，抓好物流和合同的跟蹤。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查研究，既要掌握鋼廠資源生產(chǎn)的比例，又要掌握國(guó)際市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變，礦石的采購(gòu)成本以及國(guó)際經(jīng)濟(jì)危機(jī)沖擊帶來(lái)的成本搖動(dòng)，對(duì)公司的每個(gè)環(huán)節(jié)都要作為市場(chǎng)的洞察者，時(shí)刻為公司的發(fā)展和利潤(rùn)的增長(zhǎng)盡一份自己的責(zé)任。同時(shí)，加強(qiáng)商務(wù)部的管理，抓好物流和合同的跟蹤，做好往來(lái)合同、鋼廠發(fā)貨、與鋼廠結(jié)算等各環(huán)節(jié)的工作。

三是加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高全員整體素質(zhì)。注重員工素質(zhì)培育，加強(qiáng)全員業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，同時(shí)采取以老帶新的方式，將崗位培訓(xùn)與實(shí)際業(yè)務(wù)相結(jié)合，使員工能夠盡快適應(yīng)崗位的需要。完善人員日常管理方案、績(jī)效考核方案，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理，提高全員整體素質(zhì)，努力建設(shè)一支能吃苦、能攻堅(jiān)的職工隊(duì)伍。

總之，在的工作中，我要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任感，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，盡力量的去降低成本，提高效率，集中大家的智慧和力量，團(tuán)結(jié)一致，克服困難，為公司在新的一年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益貢獻(xiàn)力量。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十八

商場(chǎng)建材店今年上半年在商場(chǎng)總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，順利完成了20xx年。

合同。

期的續(xù)簽工作，達(dá)到了集團(tuán)對(duì)于商場(chǎng)的整體租金要求，并足額地收取了上半年的租金，確保了出租率達(dá)到100%。下半年建材店將著重做好下面幾方面的工作：

一、商場(chǎng)出租率100%。

我店將繼續(xù)緊密跟蹤商戶的銷(xiāo)售情況，特別關(guān)注生意不理想商戶的動(dòng)態(tài)，給予足夠的關(guān)心和企劃上的支持，努力幫助這些商戶提升銷(xiāo)售。同時(shí)，做好后備資源的儲(chǔ)備工作，初步計(jì)劃至周邊的城市，如江都、高郵，開(kāi)發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商資源。一旦出現(xiàn)異動(dòng)，能夠做到有準(zhǔn)備，確保全年商場(chǎng)的出租率達(dá)到100%。

二、品牌提升。

上半年建材店的品牌提升為2個(gè)a類(lèi)和1個(gè)b類(lèi)，距離20xx年的目標(biāo)還有一段距離。所以，品牌提升也將成為建材店下半年的工作重點(diǎn)之一。一方面，我們招商時(shí)將嚴(yán)格控制品牌等級(jí)。當(dāng)出現(xiàn)商戶撤場(chǎng)，進(jìn)行重新招商時(shí)，我們將提升要求，爭(zhēng)取盡可能地多招b類(lèi)以上品牌進(jìn)場(chǎng)。另外一方面，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)商戶自行更換品牌，我們也將做好品牌的推薦工作。這也要求我們平時(shí)加強(qiáng)和工廠的聯(lián)系，通過(guò)整合區(qū)域和其他商場(chǎng)的資源，去了解更多的品牌，將更好的品牌推薦給商戶，并幫助做好經(jīng)營(yíng)，能夠占有相對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)份額。

三、專業(yè)培訓(xùn)。

根據(jù)集團(tuán)招商條線的相關(guān)要求，建材店將開(kāi)展形式多樣的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。主要目的是加強(qiáng)商場(chǎng)管理人員的專業(yè)能力，真正做到集團(tuán)所要求的“家居生活專家”。第一種形式，建材店將聯(lián)合商場(chǎng)人力資源部，舉行針對(duì)商場(chǎng)全體管理人員的專業(yè)培訓(xùn)。建材店將利用集團(tuán)下發(fā)的相關(guān)專業(yè)。

課件。

進(jìn)行適當(dāng)?shù)匦薷挠山ú牡甑觊L(zhǎng)和招商部進(jìn)行講授。第二種形式是利用每周的部門(mén)例會(huì)對(duì)樓層管理進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、裝修管理等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)以提升樓層的業(yè)務(wù)能力。

根據(jù)x年度工作情況，結(jié)合公司發(fā)展?fàn)顩r和今后發(fā)展趨勢(shì);現(xiàn)制定出客服部x。

內(nèi)容如下：

一、發(fā)票方面。

針對(duì)公司發(fā)票量不足與顧客急需開(kāi)票之間的矛盾，制定不同解決方案，包括語(yǔ)言方案和物質(zhì)方案。

二、會(huì)員方面。

1、繼續(xù)鼓勵(lì)顧客辦理會(huì)員卡，增加會(huì)員人數(shù)。

2、確定會(huì)員卡積分兌換禮品具體方案。

三、客訴方面。

1、根據(jù)x年度顧客投訴及建議，制定完善解決客訴方案，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技巧。

2、開(kāi)展顧客滿意度調(diào)查。通過(guò)電話回訪等方式展開(kāi)調(diào)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題作出相應(yīng)整改。

3、制定安撫棘手投訴顧客方案，包括向公司申請(qǐng)制作小禮品，報(bào)銷(xiāo)顧客打的費(fèi)用或油費(fèi)。

四、接待方面。

1、個(gè)人接待。做好客顧客接待和問(wèn)題反饋的協(xié)調(diào)處理。

2、團(tuán)體參觀接待。相關(guān)人員深入了解公司企業(yè)文化及中心相關(guān)信息，各區(qū)域產(chǎn)品信息，業(yè)務(wù)流程(收銀流程/線上線下銷(xiāo)售流程/退換貨要求及流程)等。

五、員工培訓(xùn)方面。

為不斷提高客服人員素質(zhì)，制定客服人員培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容主要針對(duì)儀容儀表、客服禮儀、客服語(yǔ)言技巧、客訴處理、團(tuán)隊(duì)凝聚力建立等方面。

一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌經(jīng)營(yíng)的格局。

三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。

四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。

七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)05年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。

八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn)五個(gè)一工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

(一)工作重點(diǎn)。

1、強(qiáng)化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)行力，提高服務(wù)水平。

與商場(chǎng)的所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來(lái)臨之前，新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。

2、加強(qiáng)制度建設(shè)，提高管理水平。

和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司。

規(guī)章制度。

應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善保證營(yíng)業(yè)正常。

3、節(jié)能減耗，節(jié)省開(kāi)支，降低運(yùn)營(yíng)成本。

和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開(kāi)支，保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額，并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng)，提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4、職場(chǎng)旺季來(lái)臨時(shí)，調(diào)整工作重點(diǎn)，不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通，及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。

5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目，讓員工感受到家的溫馨，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力，要時(shí)刻記得，員工才是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn)，不斷提高工作默契與管理效率。

7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

(二)需跟進(jìn)完成的工作。

1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固，通過(guò)不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù)，心服口服，有利公平。

3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的。

培訓(xùn)方案。

4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會(huì)導(dǎo)致工作的延誤，通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇十九

現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，私家車(chē)的數(shù)量也越來(lái)越多，汽車(chē)輪胎也相應(yīng)的在市場(chǎng)上占據(jù)了相當(dāng)大的份額，針對(duì)這一情況，我部門(mén)要積極樹(shù)立以公司利益化為前提的目標(biāo)，并且采取“針對(duì)性銷(xiāo)售，擴(kuò)大銷(xiāo)售群體”的方針，堅(jiān)持以“內(nèi)抓管理，外樹(shù)品牌”為重點(diǎn)，以目標(biāo)管理的方式，認(rèn)真扎實(shí)的落實(shí)各項(xiàng)工作。

本年度，我部門(mén)的總體銷(xiāo)售目標(biāo)金額為xx萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)的總體利潤(rùn)為xx萬(wàn)元。根據(jù)這個(gè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，我部門(mén)平均每月要完成xx萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

(一)加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高經(jīng)濟(jì)效益：

本年度，我部門(mén)將在原有的制度上進(jìn)行進(jìn)一步的完善，比如完善銷(xiāo)售管理制度，并且要求各個(gè)銷(xiāo)售人員要完全按照制度做事，切實(shí)做到有章可循，有法可依。以此讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí)，以此提升公司的經(jīng)濟(jì)效益。

(二)實(shí)行考核制度，增加員工積極性：

本年度，我部門(mén)會(huì)加大考核制度的實(shí)行，我們將會(huì)根據(jù)銷(xiāo)售總目標(biāo)，分別下指標(biāo)，切實(shí)的做到責(zé)任明確，落實(shí)到人，績(jī)效掛鉤。一是在具體過(guò)程中我們會(huì)將每個(gè)月的銷(xiāo)售目標(biāo)分配到各個(gè)銷(xiāo)售人員，并且將各個(gè)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)做真實(shí)的記錄。二是出勤考核，銷(xiāo)售部是公司的對(duì)外窗口，它既是公司的對(duì)外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo)，所以今年我們將會(huì)加強(qiáng)出勤制度的考核力度。三是對(duì)服務(wù)質(zhì)量和工作態(tài)度進(jìn)行考核，我們會(huì)將請(qǐng)每位顧客填寫(xiě)銷(xiāo)售人員的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，并用做評(píng)鑒。

(三)加大培訓(xùn)力度，提升整體實(shí)力：

本年度，我部門(mén)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)本部門(mén)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。一是積極培訓(xùn)銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)能力水平，比如我們會(huì)進(jìn)行專業(yè)的銷(xiāo)售技能培訓(xùn)、銷(xiāo)售手段等，并將理論聯(lián)系實(shí)際，從而使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以達(dá)到提高我部門(mén)整體銷(xiāo)售實(shí)力的目的。二是我們將會(huì)對(duì)輪胎的品牌知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。我公司主要經(jīng)營(yíng)的是xx等輪胎，因?yàn)樗婕暗钠放戚^多，各個(gè)品牌的輪胎也有別不同，所以在具體的工作中，我們要求每個(gè)工作人員必須對(duì)我公司所經(jīng)營(yíng)的各個(gè)輪胎品牌知識(shí)了若指掌，做到心中有數(shù)。

(四)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，搞好人力資源管理：

人才是每個(gè)企業(yè)最寶貴的資源，一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員，所以建立一支具有凝聚力，合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。本年度，我部門(mén)將以建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)抓，我們將采取活動(dòng)的方式來(lái)加強(qiáng)每個(gè)銷(xiāo)售人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神的培養(yǎng)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)銷(xiāo)售人員的責(zé)任感，在讓大家增進(jìn)情感的同時(shí)清楚認(rèn)識(shí)團(tuán)隊(duì)重要性，以形成一個(gè)團(tuán)結(jié)積極，具有良性競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的優(yōu)秀銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。

(五)根據(jù)實(shí)際情況，調(diào)整銷(xiāo)售策略：

本年度，我部門(mén)會(huì)積極的分析市場(chǎng)情況，并且及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化情況做出一些調(diào)整和改變。比如在銷(xiāo)售淡季，部門(mén)將會(huì)進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，以吸引更多新客戶，擴(kuò)大客源。

總之，在新的一年中，公司還有很多工作需努力開(kāi)展，還有許多事項(xiàng)要切實(shí)去落實(shí)。為此我們要緊緊圍繞公司工作要點(diǎn)，結(jié)合部門(mén)實(shí)際，在xx年度中承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，為公司的戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇二十

為加強(qiáng)規(guī)范財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)經(jīng)理制定了怎樣的工作計(jì)劃?下面是本站小編收集整理關(guān)于財(cái)務(wù)。

的資料，希望大家喜歡。

1、財(cái)經(jīng)整頓貫徹一個(gè)實(shí)字。

按照國(guó)家局《五條紀(jì)律》要求，針對(duì)20xx年財(cái)經(jīng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整頓自查出來(lái)的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時(shí)間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學(xué)、財(cái)務(wù)收支不合規(guī)、核算不實(shí)、手續(xù)不全等問(wèn)題，積極進(jìn)行整改和自查自糾，進(jìn)一步深化會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，完善財(cái)務(wù)管理體制。明年的重點(diǎn)要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點(diǎn)，要規(guī)范會(huì)計(jì)核算、原始記錄、財(cái)產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實(shí)資金、商品、資產(chǎn)的管理責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部控制，使管錢(qián)管賬管物嚴(yán)格分工，相互核對(duì)，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的失誤差錯(cuò)，保障各財(cái)務(wù)環(huán)節(jié)安全運(yùn)轉(zhuǎn)，全面推動(dòng)財(cái)務(wù)管理規(guī)范運(yùn)作，通過(guò)專項(xiàng)整頓建立起規(guī)范、守法、誠(chéng)信的財(cái)經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復(fù)查和五月以后的國(guó)家局重點(diǎn)檢查中全面過(guò)關(guān)。

2、財(cái)務(wù)集中實(shí)現(xiàn)一個(gè)流字。

全省集中財(cái)務(wù)、資金中心、電子商務(wù)三位一體的信。

息管理系統(tǒng)應(yīng)用軟件已由省局項(xiàng)目組完成，明年一季度將正式運(yùn)行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會(huì)計(jì)科目與科目級(jí)次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類(lèi)與單據(jù)格式，實(shí)現(xiàn)省局對(duì)分、縣公司會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的跨單位審核、聯(lián)查，直接進(jìn)行預(yù)算表單的審批，為適應(yīng)省局新管理方法的要求，我們將對(duì)目前的核算流程進(jìn)行重組，資金每日上劃，費(fèi)用按預(yù)算按月核拔，與省局、網(wǎng)點(diǎn)上下聯(lián)網(wǎng)，會(huì)計(jì)報(bào)賬一天一報(bào)，財(cái)務(wù)、資金數(shù)據(jù)及時(shí)上傳，讓資金流、商品流、信息流實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財(cái)務(wù)、分級(jí)控制、全面預(yù)算、責(zé)任會(huì)計(jì)的財(cái)務(wù)管理體系。

3、資金管理突出一個(gè)零字。

一是零資金運(yùn)營(yíng)，零運(yùn)營(yíng)資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動(dòng)資金推動(dòng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開(kāi)在省行，貨款按。

合同。

合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢(qián)將非常少，我們將盡量利用各種應(yīng)付款、應(yīng)交款、預(yù)收款、未交稅金、未交利潤(rùn)等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)零資金成本。

二是零庫(kù)存管理，對(duì)各單位實(shí)行庫(kù)存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營(yíng)得分，反之則增加得分,讓庫(kù)存定額與工資掛鉤，促進(jìn)各單位勤進(jìn)快銷(xiāo)，加速資金周轉(zhuǎn)。

4、費(fèi)用開(kāi)支堅(jiān)持一個(gè)降字。

堅(jiān)持費(fèi)用管理算、控、降三字訣，算是全面預(yù)算，將費(fèi)用按預(yù)算分解到各單位、各科室，按銷(xiāo)量制定單箱卷煙的費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)，銷(xiāo)多少煙給多少費(fèi)用。控是嚴(yán)格預(yù)算管理，超過(guò)預(yù)算的一律從個(gè)人月獎(jiǎng)中扣回，實(shí)行定額包干、責(zé)任到人、超支自付、節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)的管理辦法。

降是按上年實(shí)際費(fèi)用，每年下浮一定比例確定費(fèi)用總額，進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)公開(kāi)制度，逐項(xiàng)剖析費(fèi)用成因，將費(fèi)用與同期、與定額、與先進(jìn)單位對(duì)比，通過(guò)分工明確，層層把關(guān)，促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。

一、加強(qiáng)規(guī)范管理、做好日常核算。

1、根據(jù)公司核算要求和各部門(mén)的實(shí)際情況，按照會(huì)計(jì)法和企業(yè)會(huì)計(jì)制度的要求，做好財(cái)務(wù)軟件的初始化工作。

2、配合會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)公司第七年度的年終會(huì)計(jì)報(bào)表進(jìn)行審計(jì)，并按有關(guān)部門(mén)的要求，完成會(huì)計(jì)報(bào)表的匯總和上報(bào)工作。

3、配合外部審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)總公司上一年度財(cái)務(wù)收支情況進(jìn)行審計(jì)，提高資金使用效益。

4、配合公司領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任中心經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作，并做好公司有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度的擬稿工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度建設(shè)。

5、做好日常會(huì)計(jì)核算工作。按照會(huì)計(jì)制度，分清資金渠道，認(rèn)真審核每筆原始憑證，正確運(yùn)用會(huì)計(jì)科目，編制會(huì)計(jì)憑證，進(jìn)行記賬。做到“三及時(shí)”：即及時(shí)編制有關(guān)會(huì)計(jì)報(bào)表，及時(shí)報(bào)送稅務(wù)等部門(mén);及時(shí)裝訂會(huì)計(jì)憑證;及時(shí)清理往來(lái)款項(xiàng)。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時(shí)準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金。

日記。

賬，做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

6、配合銷(xiāo)售部了解貨款回收情況，做好貨款回收工作。

7、積極籌措資金，從多方面保證公司資金運(yùn)營(yíng)的流暢。

8、努力加大新業(yè)務(wù)開(kāi)拓力度，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來(lái)的發(fā)展空間將重點(diǎn)集中在新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，務(wù)必在認(rèn)識(shí)、機(jī)制、措施和組織推動(dòng)等方面下真功夫，花大力氣，力爭(zhēng)使在較短時(shí)間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務(wù)，走在同業(yè)前面，占領(lǐng)市場(chǎng)。

9、完成公司董事會(huì)及ceo臨時(shí)交辦的其他工作。

二、加強(qiáng)基礎(chǔ)防范、做好安全工作。

1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過(guò)程中的安全問(wèn)題，檢查現(xiàn)金是否超庫(kù)存存放;對(duì)有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查，若有隱患，及時(shí)處理并向上反映;及時(shí)加以整改。

2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價(jià)票證的管理工作以及安全防范工作，確保不漏不遺不缺。

3、負(fù)責(zé)防火安全。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時(shí)切斷主電源;對(duì)辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理，采取有效措施保證地上無(wú)亂扔煙頭。

4、負(fù)責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并向上匯報(bào)。

三、加強(qiáng)考核考評(píng)、提高工作質(zhì)量。

1、嚴(yán)格遵守《會(huì)計(jì)人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定，對(duì)違反規(guī)定的人員提出處理意見(jiàn)。

2、嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度，保證每日工作的正常進(jìn)行。

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酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇二十一

按照國(guó)家局《五條紀(jì)律》要求，針對(duì)20xx年財(cái)經(jīng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整頓自查出來(lái)的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時(shí)間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學(xué)、財(cái)務(wù)收支不合規(guī)、核算不實(shí)、手續(xù)不全等問(wèn)題，積極進(jìn)行整改和自查自糾，進(jìn)一步深化會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，完善財(cái)務(wù)管理體制。明年的重點(diǎn)要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點(diǎn)，要規(guī)范會(huì)計(jì)核算、原始記錄、財(cái)產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實(shí)資金、商品、資產(chǎn)的管理責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部控制，使管錢(qián)管賬管物嚴(yán)格分工，相互核對(duì)，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的失誤差錯(cuò)，保障各財(cái)務(wù)環(huán)節(jié)安全運(yùn)轉(zhuǎn)，全面推動(dòng)財(cái)務(wù)管理規(guī)范運(yùn)作，通過(guò)專項(xiàng)整頓建立起規(guī)范、守法、誠(chéng)信的財(cái)經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復(fù)查和五月以后的國(guó)家局重點(diǎn)檢查中全面過(guò)關(guān)。

2、財(cái)務(wù)集中實(shí)現(xiàn)一個(gè)流字。

全省集中財(cái)務(wù)、資金中心、電子商務(wù)三位一體的信。

息管理系統(tǒng)應(yīng)用軟件已由省局項(xiàng)目組完成，明年一季度將正式運(yùn)行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會(huì)計(jì)科目與科目級(jí)次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類(lèi)與單據(jù)格式，實(shí)現(xiàn)省局對(duì)分、縣公司會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的跨單位審核、聯(lián)查，直接進(jìn)行預(yù)算表單的審批，為適應(yīng)省局新管理方法的要求，我們將對(duì)目前的核算流程進(jìn)行重組，資金每日上劃，費(fèi)用按預(yù)算按月核拔，與省局、網(wǎng)點(diǎn)上下聯(lián)網(wǎng)，會(huì)計(jì)報(bào)賬一天一報(bào)，財(cái)務(wù)、資金數(shù)據(jù)及時(shí)上傳，讓資金流、商品流、信息流實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財(cái)務(wù)、分級(jí)控制、全面預(yù)算、責(zé)任會(huì)計(jì)的財(cái)務(wù)管理體系。

3、資金管理突出一個(gè)零字。

一是零資金運(yùn)營(yíng)，零運(yùn)營(yíng)資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動(dòng)資金推動(dòng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開(kāi)在省行，貨款按合同合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢(qián)將非常少，我們將盡量利用各種應(yīng)付款、應(yīng)交款、預(yù)收款、未交稅金、未交利潤(rùn)等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)零資金成本。

二是零庫(kù)存管理，對(duì)各單位實(shí)行庫(kù)存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營(yíng)得分，反之則增加得分,讓庫(kù)存定額與工資掛鉤，促進(jìn)各單位勤進(jìn)快銷(xiāo)，加速資金周轉(zhuǎn)。

4、費(fèi)用開(kāi)支堅(jiān)持一個(gè)降字。

堅(jiān)持費(fèi)用管理算、控、降三字訣，算是全面預(yù)算，將費(fèi)用按預(yù)算分解到各單位、各科室，按銷(xiāo)量制定單箱卷煙的費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)，銷(xiāo)多少煙給多少費(fèi)用?？厥菄?yán)格預(yù)算管理，超過(guò)預(yù)算的一律從個(gè)人月獎(jiǎng)中扣回，實(shí)行定額包干、責(zé)任到人、超支自付、節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)的管理辦法。

降是按上年實(shí)際費(fèi)用，每年下浮一定比例確定費(fèi)用總額，進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)公開(kāi)制度，逐項(xiàng)剖析費(fèi)用成因，將費(fèi)用與同期、與定額、與先進(jìn)單位對(duì)比，通過(guò)分工明確，層層把關(guān)，促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇二十二

第一個(gè)方面：以努力提高賓客滿意度(四星級(jí)酒店要求達(dá)到90%，明年的指標(biāo)定為92%)為中心，力爭(zhēng)做好每一次對(duì)客服務(wù)，提高賓客的忠誠(chéng)度，建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌，從而來(lái)提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

要做到這一點(diǎn)，首先要讓全酒店員工樹(shù)立高度的賓客意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)。為此酒店總經(jīng)理室會(huì)在明年協(xié)同、督促和指導(dǎo)質(zhì)檢培訓(xùn)部對(duì)每一位員工再次進(jìn)行酒店意識(shí)的再培訓(xùn)，運(yùn)用生動(dòng)的案例教學(xué)結(jié)合服務(wù)學(xué)理論，將這些意識(shí)深刻印記在員工心中。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對(duì)客服務(wù)，二線員工盡力為一線員工的對(duì)客服務(wù)提供保障”的良好風(fēng)氣和意識(shí)，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住賓客的心，贏得顧客的回頭和忠誠(chéng)。今年8月起我們的酒店意識(shí)培訓(xùn)工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了，明年我們還要抓的更深入，更有力度。為此，我們?cè)诿髂陼?huì)增強(qiáng)培訓(xùn)部的力量，將質(zhì)檢培訓(xùn)人員由1名擴(kuò)充至3名，使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識(shí)的培訓(xùn)，并使這方面的培訓(xùn)長(zhǎng)抓不懈、常訓(xùn)常新。

要讓賓客滿意，贏得他們的回頭和忠誠(chéng)，了解賓客和有針對(duì)性的服務(wù)與關(guān)懷賓客是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運(yùn)用。他們?cè)谫e客檔案的建立和運(yùn)用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部通訊系統(tǒng))和強(qiáng)有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠，客史檔案很不健全，酒店的回頭客還沒(méi)有感受到應(yīng)有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭，充分注意盡可能詳細(xì)的收集和建立客史檔案，并以良好的信息溝通渠道和強(qiáng)有力的管理與激勵(lì)手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料，盡一切可能地為賓客提供有針對(duì)性的投其所好的個(gè)性化服務(wù)。

餐飲服務(wù)部門(mén)賓客是逗留時(shí)間最長(zhǎng)的且對(duì)服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強(qiáng)有力的影響著賓客對(duì)酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)和賓客的滿意度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來(lái)，一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高，并注重與賓客感情的聯(lián)絡(luò)。讓新來(lái)的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組，主要研究特色土菜創(chuàng)新，力爭(zhēng)打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認(rèn)可，如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等。對(duì)于重要團(tuán)隊(duì)的餐飲接待服務(wù)，我都親自過(guò)問(wèn)和跟蹤，并在營(yíng)業(yè)高峰期走動(dòng)巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問(wèn)題，餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團(tuán)隊(duì)，總經(jīng)理室都親自帶營(yíng)銷(xiāo)人員和各部門(mén)經(jīng)理前去敬酒，與客人聯(lián)絡(luò)感情，并真誠(chéng)的聽(tīng)取客戶的意見(jiàn)。這些做得好的方面，明年要繼續(xù)保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問(wèn)題，一是周末和節(jié)假日生意較好時(shí)，因人手缺乏或新員工熟練程度不夠，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問(wèn)題。這要靠進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務(wù)人員，穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍等手段解決。總之，明年餐飲菜肴方面還要繼續(xù)走“土、特、新”的路子，以充分的人力資源、堅(jiān)持不懈的餐飲培訓(xùn)和良好的激勵(lì)管理來(lái)提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，以“敬酒與征詢賓客意見(jiàn)并舉”的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情并切實(shí)根據(jù)賓客意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)餐飲服務(wù)工作，以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌，進(jìn)一步為酒店積聚人氣，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。

前廳是賓客抵達(dá)酒店的“第一站”，也是酒店的信息服務(wù)中心，還是收集賓客信息資料和賓客意見(jiàn)的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理非常重要。良好的前廳服務(wù)能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案，并運(yùn)用客史檔案為賓客提供個(gè)性化的服務(wù)。以前，酒店前廳與客房合并為房務(wù)部，由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初，酒店會(huì)招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理，并高薪引進(jìn)金鑰匙一名，共同抓好前廳的培訓(xùn)與管理工作，開(kāi)展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，營(yíng)造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等個(gè)性化服務(wù)的氛圍，讓賓客感到我們的個(gè)性化服務(wù)也溫暖如溫泉。要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高賓客滿意度和忠誠(chéng)度，工程部、保安部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、行政辦公室等后臺(tái)保障與職能管理部門(mén)為一線部門(mén)服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門(mén)對(duì)一線部門(mén)的良好服務(wù)是一線部門(mén)對(duì)客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門(mén)的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)能力和工作績(jī)效應(yīng)該是先行一步的。以前，工程部的領(lǐng)導(dǎo)班子沒(méi)有執(zhí)行力，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)布置給下屬工作，下屬卻推委拖拉或敷衍了事，有部分員工存在著混日子的心理，工作責(zé)任心和酒店意識(shí)不強(qiáng)，做事效率低下，。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運(yùn)作狀態(tài)嚴(yán)重地拖了酒店?duì)I業(yè)的后腿。后來(lái)我們果斷地撤換了過(guò)去的工程部領(lǐng)導(dǎo)班子，大膽起用新人，對(duì)新的工程部實(shí)行工作量化考核，并協(xié)助工程部實(shí)行內(nèi)部工作責(zé)任制考核，實(shí)行“能上能下”的用人機(jī)制。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的改革和運(yùn)行，工程部的執(zhí)行力強(qiáng)起來(lái)了，工作效率明顯提高了，拖后腿的事情沒(méi)有了。明年我們對(duì)后臺(tái)保障與職能管理部門(mén)要繼續(xù)實(shí)行這種工作量化考核責(zé)任制的績(jī)效考核體系，促進(jìn)這些部門(mén)持續(xù)提高工作績(jī)效、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，為酒店的營(yíng)業(yè)提供強(qiáng)有力的保障。

第二個(gè)方面：按照四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求,推進(jìn)酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設(shè)，提升執(zhí)行力，優(yōu)化內(nèi)部管理，形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系。

“沒(méi)有規(guī)矩?zé)o以成方圓”。新的領(lǐng)導(dǎo)班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營(yíng)管理以來(lái)，對(duì)原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補(bǔ)缺，著力按照四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求完善管理制度。新出臺(tái)的管理制度有：

管理人員折扣權(quán)限、人員選聘和錄用工作程序、班車(chē)司機(jī)考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營(yíng)銷(xiāo)員提成管理辦法、財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)制度、中層管理人員崗位職責(zé)等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度，，并按照iso9001中質(zhì)量文件的編擬原則對(duì)現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善，使制度建設(shè)科學(xué)化和規(guī)范化。明年制度建設(shè)的重點(diǎn)是績(jī)效考核制度的完善、兼職營(yíng)銷(xiāo)人員的提成方案、全員營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì)辦法、薪酬制度的調(diào)整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力，每個(gè)制度在出臺(tái)時(shí)都標(biāo)明制度的執(zhí)行部門(mén)和負(fù)責(zé)監(jiān)督制度執(zhí)行的機(jī)構(gòu)，并寫(xiě)明違反制度的處理辦法，以加強(qiáng)制度的嚴(yán)肅性，有利于制度被嚴(yán)格的執(zhí)行下去。要提升酒店的執(zhí)行力，培育有執(zhí)行力的酒店文化，完善的績(jī)效考核制度和賞罰分明的激勵(lì)制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設(shè)的重點(diǎn)。明年我們的績(jī)效考核體系建設(shè)的總體思路是：建立以明晰的崗位責(zé)任制為基礎(chǔ)的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導(dǎo)思想的，以目標(biāo)管理和關(guān)鍵績(jī)效(kpi)考核法為方式的績(jī)效考核體系。每個(gè)員工明晰的崗位職責(zé)的確定和部門(mén)間明晰的部門(mén)職能的劃分，是有效的績(jī)效考核體系的基礎(chǔ)。明年我們要在員工崗位職責(zé)和部門(mén)職能的明晰化方面繼續(xù)努力，特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門(mén)中獨(dú)立出來(lái)，成立專門(mén)的專業(yè)化的人力資源管理部門(mén)，重點(diǎn)抓好員工培訓(xùn)與發(fā)展、績(jī)效考核、薪酬與激勵(lì)這三個(gè)方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié))，提高酒店人力資源管理的水平，吸引和留住酒店的核心人才，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤(rùn)而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展，它的考核內(nèi)容分為：財(cái)務(wù)指標(biāo)(營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、成本等)、客戶滿意度、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展等相互平衡的四個(gè)方面。明年我們對(duì)部門(mén)和部門(mén)管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念，考核重點(diǎn)側(cè)重于營(yíng)業(yè)或管理業(yè)績(jī)、管理與培訓(xùn)能力和客戶滿意度的測(cè)評(píng)。對(duì)于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側(cè)重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓(xùn)能力的綜合考評(píng)。對(duì)于員工，我們的考核重點(diǎn)側(cè)重于服務(wù)意識(shí)、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。

規(guī)范和完善的制度，強(qiáng)有力的執(zhí)行力，有效的激勵(lì)體系，加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和控制體系，酒店的管理必定會(huì)走上規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。

第三個(gè)方面：在壯大營(yíng)銷(xiāo)人員隊(duì)伍、以培訓(xùn)提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)人員的激勵(lì)制度以及發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)人員積極性的同時(shí)，改變營(yíng)銷(xiāo)策略,采取多元化促銷(xiāo)手段，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力度,提倡全員營(yíng)銷(xiāo)，努力增加酒店?duì)I業(yè)額。

實(shí)夏季在我們溫泉還是大有營(yíng)銷(xiāo)的文章可做，做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場(chǎng)。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度，茂密的森林釋放大量的氧負(fù)離子，加上開(kāi)發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時(shí)令水果菜等新產(chǎn)品，配以強(qiáng)勢(shì)的避暑勝地的廣告宣傳和強(qiáng)大的`營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，加上有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格策略，可以吸引以避暑和度假為目的的會(huì)議和團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。

第四個(gè)方面：加強(qiáng)為員工服務(wù)，強(qiáng)化員工培訓(xùn)和員工隊(duì)伍建設(shè)，培育“人文關(guān)懷”和“強(qiáng)執(zhí)行力”相結(jié)合的企業(yè)文化，提高員工滿意度(計(jì)劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)外，還對(duì)員工開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)和電腦培訓(xùn)。

四、輔助核心員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。

五、對(duì)過(guò)生日的員工，每月集中安排一次生日派對(duì)。六、積極開(kāi)展各種比賽活動(dòng)，豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時(shí)舉辦員工聯(lián)歡活動(dòng)，并對(duì)員工的家人郵寄節(jié)日問(wèn)候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化，舉辦店刊，以企業(yè)文化來(lái)凝聚員工。

十、加強(qiáng)對(duì)員工的企業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和主人翁意識(shí)教育，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力.

第五個(gè)方面：健全財(cái)務(wù)控制體系，加強(qiáng)成本管理，提高企業(yè)贏利能力。

明年這方面將采取的措施：

一是酒店將從申購(gòu)—批復(fù)—采購(gòu)---驗(yàn)貨---入庫(kù)—報(bào)銷(xiāo)---付款等一系列環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)一步健全財(cái)務(wù)制度，加強(qiáng)財(cái)務(wù)控制。

二、對(duì)各部門(mén)制訂成本或費(fèi)用指標(biāo)，嚴(yán)格按照預(yù)算來(lái)控制成本或費(fèi)用支出。

三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機(jī)，加強(qiáng)對(duì)酒店的節(jié)能降耗管理，爭(zhēng)取于明年評(píng)上綠色飯店。

四、要求采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購(gòu)實(shí)行合同采購(gòu)或竟標(biāo)制;采購(gòu)價(jià)格實(shí)行逐年下降，嚴(yán)格執(zhí)行核價(jià)制度。

五、加強(qiáng)對(duì)員工實(shí)行節(jié)能和節(jié)約意識(shí)教育，督促工程部和質(zhì)檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進(jìn)。

六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行。

酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃篇二十三

20___年的腳步即將邁向身后，回想走過(guò)的腳印，深深淺淺一年時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20___年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的采購(gòu)員工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，20___年共完成甲供材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計(jì)劃核批價(jià)格140份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?，F(xiàn)將主要采購(gòu)員個(gè)人工作計(jì)劃情況總結(jié)如下：

公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。

20___年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。

20___年通過(guò)組織學(xué)習(xí)《采購(gòu)管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購(gòu)控制流程》、《采購(gòu)及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。

3、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬(wàn)的采購(gòu)資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本。

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制***。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

20___年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5-8個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

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