食品安全知識教案反思（熱門16篇）

教案是教師在教學(xué)過程中的有力支撐。教案的編寫還需要教師具備敏銳的教學(xué)觸覺，能夠根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)進(jìn)行及時調(diào)整和改進(jìn)。教案范文中的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法可以為教師提供一些建議和啟示，幫助教師改進(jìn)教學(xué)策略。

食品安全知識教案反思篇一

活動目標(biāo)：

1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。

2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。

活動準(zhǔn)備：

1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

活動過程：

1、教師講故事引出主題教師。

t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。

2、實(shí)時詞匯：營養(yǎng)不良。

t：小朋友，你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會出現(xiàn)個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。

3、請幼兒思考并回答問題。

(1)為什么要好好吃飯？

t：那我們大家要不要好好吃飯??？

s：要。

t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。

s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

(2)那我們怎樣做才是好好吃飯？

t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時要細(xì)嚼慢咽。

4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認(rèn)各是什么說說自我吃過哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。

(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。

t：小朋友，你們看碗里裝的是什么?。?/p>

s：米飯。

t：對啊，米飯是用米來做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。

t：那我們此刻看這是什么啊？

s：雞蛋、肉、魚。

t：對啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。

(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I養(yǎng)的食物。

(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。

t：我們要不要多吃蔬菜。

s：要。

t：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅??？

s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。

t：那你們還吃過其它哪些水果。

s：西瓜、香蕉t：對，水果也是有營養(yǎng)的食品。

(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

t：此刻我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。

s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像”白雪公主"一樣，因?yàn)閻鄢远诡惖男∨笥驯仨毷且粋€健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。

5、經(jīng)過頭飾，復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。

t：此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。

t：此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。

s：5類。

食品安全知識教案反思篇二

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。

2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

對食品污染和中毒的預(yù)防

食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的.營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次，發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

食品安全知識教案反思篇三

主持人2：當(dāng)然是比健康了！雖然人生的財(cái)富、地位、名譽(yù)、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來和希望，失去健康就失去了一切啊。

主持人1：答對！同學(xué)們今天就讓我們一起來關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營養(yǎng)與食品安全。

主持人1、2：我宣布食品安全班隊(duì)課現(xiàn)在開始。

（突然表演者1裝暈倒?fàn)睿?/p>

主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？

主持人2：阿呀趕緊送醫(yī)務(wù)室啊~

表演者1：到門口蘇醒狀

表演者2：你怎么了，真把我給嚇?biāo)懒恕?/p>

表演者1：（難為情狀）就是……就是……早飯沒吃。

（全體生回答：是）我送你到位置上去吧~（兩表演者下）

主持人1：哎，看來這吃跟我們的健康真是有很大的關(guān)系啊。

主持人1：不可能吧

現(xiàn)在班內(nèi)分組進(jìn)行問卷調(diào)查）

四小記者匯報情況

小記者1：這情況真是讓你發(fā)指啊~

小記者2：是啊，有那么多同學(xué)沒意識到吃早飯的重要性

小記者3：這樣下去，不知道得倒下幾個某某人來呢

四小記者采訪同學(xué)

主持人1：看來現(xiàn)在大家都意識到吃早飯的重要性了

主持人2：是啊，吃好早餐對于每個人都是十分重要的。尤其是同學(xué)們正在生長發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。

支持人1：吃飽重要但吃好更重要，那我們到底該吃些什么呢？怎樣做到吃飽又吃好呢？

主持人2：是啊~哎，不是說集體的力量大無比嘛，讓我們?nèi)嘁黄饋碓O(shè)計(jì)食譜吧~

支持人1：這主意不錯，請四人小組討論下，設(shè)計(jì)一張一日食譜表。（生設(shè)計(jì)）

四小記者上場

主持人1：瞧，小強(qiáng)熱線的記者們又來幫助我們了解民情了。

主持人2：恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ犅犕瑢W(xué)們的設(shè)計(jì)吧

我是小小營養(yǎng)師

（備注： ）

午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、

（備注：

）

晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥

、炒芹菜干絲、蔥爆兩樣、青椒豆腐絲、

湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯

（備注：）

注明：在你選擇的餐點(diǎn)上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請將你的搭配下在備注中。

四小記者采訪同學(xué)

小記者：請問你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？

小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯。

小記者：能給我們說說你們的三餐嗎？飯后來點(diǎn)水果可能更好。知道為什么嗎？

三、食品安全

主持人2：看把你美的，但吃東西的.時候也要當(dāng)心啊~

主持人1：怎么說，聽小強(qiáng)熱線的小強(qiáng)來告訴你吧。

小強(qiáng)：

腐化的食物引起中毒反應(yīng)，經(jīng)過洗胃催吐，已脫離危險，具體中毒原因有待對小食品進(jìn)一步化驗(yàn)調(diào)查。

說完女孩小趙，咱再來看看跟她同病相憐的張女士可愛的6歲女兒

下過病危通知書，后經(jīng)過醫(yī)院搶救才保住小命。

吃前注意在注意，小心再小心，千萬別跟咱的小命開這個天大的玩笑啊。

主持人1：啊，真是險啊。聽得我都不敢吃了

主持人2：是啊，我也聽著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。

主持人1：那不是開心詞典的小丫嘛。

小丫：是啊，我聽你們剛才在討論怎么吃安全。

主持人2：是啊。

班交流）

（四小記者采訪）

四、食品知識小競賽

小丫：現(xiàn)在你們知道了吧。

主持人：知道了

小丫：看來咱們班的同學(xué)對食品安全知識了解的很多，我這個主考官倒要來考考大家了。有沒有信心拿過關(guān)拿大獎？（有）

規(guī)則：以大組為單位進(jìn)行答題，分?jǐn)?shù)累積最高組獲勝

1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用？（ a ）

a 食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃

b 經(jīng)過高溫制作就算消毒了，能吃

c 不干不凈，吃了沒事

2、中小學(xué)生應(yīng)該選擇哪種飲料？（ a ）

a 白開水

b 可樂

c 果汁

d 含乳飲料

3、有的袋裝食品中混有玩具 （a ）

a 玩具必須是獨(dú)立包裝的 b 買來又吃又玩 c 不能買 d 便宜

4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（ c ）

a 更好吃

b 好消化

c 以免細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)

5、羊肉不能與下列哪個在一起吃，否則會中毒？ （西瓜）

6、劇烈運(yùn)動后應(yīng)該喝： （少許添加少量鹽的飲用水）

7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2？ （白煮）

8、哪種食品可以空腹進(jìn)食？（蘋果）

9、以下哪種東西可暖胃？（ 生姜）

10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應(yīng)該立即：（大量喝水）

11、哪種食物生吃多吃要中毒？ （白果）

12、輕度中暑可以服用：（綠豆湯）

13、夏天哪種飲料降溫效果好？（熱茶）

14、黃瓜跟什么一起吃會腹瀉？（花生）

15、哪種水果多吃上火？（荔枝）

16、牛奶不宜與何種水果同食？ （桔子）

17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉？（ 柿子）

18、不宜消化的食物是：（雞蛋）

19、雞蛋與哪種物品放在一起會延長存放時間？（ 谷物）

20、以下哪一種牛奶不能直接飲用？ （生鮮奶）

小丫：獲勝組是……同學(xué)們，平安在哪里？只要你認(rèn)真對待生活中的小細(xì)節(jié)，平安就會與你如影相隨，和你結(jié)成一對最要好的伙伴。

主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》

你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購食物需把關(guān)。你拍三，我拍三，包裝標(biāo)簽仔細(xì)瞧。你拍四，我拍四，過期變質(zhì)切莫要。你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開應(yīng)做到。你拍七，我拍七，無證攤點(diǎn)別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。

食品安全知識教案反思篇四

活動目標(biāo)：

1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養(yǎng)，可滿足身體各方面不一樣的需要。

2、幫忙幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。

活動準(zhǔn)備：

1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

活動過程：

1、教師講故事引出主題教師。

t：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。

2、實(shí)時詞匯：營養(yǎng)不良。

t：小朋友，你們明白不明白什么是營養(yǎng)不良啊營養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會出現(xiàn)個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養(yǎng)不良。

3、請幼兒思考并回答問題。

(1)為什么要好好吃飯？

t：那我們大家要不要好好吃飯?。?/p>

s：要。

t：為什么要好好吃飯（幼兒回答，教師提示）。

s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，會營養(yǎng)不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

(2)那我們怎樣做才是好好吃飯？

t：我們應(yīng)當(dāng)不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時要細(xì)嚼慢咽。

4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認(rèn)各是什么說說自我吃過哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點(diǎn)和作用。

(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。

t：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊？

s：米飯。

t：對啊，米飯是用米來做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。

t：那我們此刻看這是什么??？

s：雞蛋、肉、魚。

t：對啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長，它們也是有營養(yǎng)的食物。

(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

t：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锇鞣N維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I養(yǎng)的食物。

(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。

t：我們要不要多吃蔬菜。

s：要。

t：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅??？

s：紅t：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘积R能夠保護(hù)我們的身體健康。

t：那你們還吃過其它哪些水果。

s：西瓜、香蕉t：對，水果也是有營養(yǎng)的食品。

(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

t：此刻我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊。

s：喜歡t：教師想啊她必須喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像“白雪公主”一樣，因?yàn)閻鄢远诡惖男∨笥驯仨毷且粋€健康的小朋友，因?yàn)槎诡愐步o了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。

5、經(jīng)過頭飾，復(fù)述上述有營養(yǎng)的食物。

t：此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。

t：此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物，我們一齊來數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類有營養(yǎng)的食物。

s：5類。

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食品安全知識教案反思篇五

《賣火柴的小女孩》是安徒生的一篇著名童話，它講了一個賣火柴的小女孩大年夜凍死在街頭的故事。作者經(jīng)過這個故事，表達(dá)了對窮苦人民悲慘遭遇的深切同情。課文重點(diǎn)是寫小女孩五次擦燃火柴，從火柴亮光中看到的種種幻想。而在現(xiàn)實(shí)生活中，小女孩又冷又餓，沒有歡樂。這些幻覺是她在現(xiàn)實(shí)生活中根本無法得到的，因而在她臨死前產(chǎn)生了這樣的幻覺。這些幻想與小女孩的現(xiàn)實(shí)處境構(gòu)成強(qiáng)烈的比較，更襯托出小女孩的可憐和悲慘。

根據(jù)本課教材的特點(diǎn)，我從整體入手，引導(dǎo)學(xué)生初步感知、把握文章的主要資料。并在此基礎(chǔ)上以小提綱的形式：賣火柴、擦火柴、凍死街頭理清了文章的脈絡(luò)，這對于三年級的學(xué)生理解長篇童話這種形式的文章是一個創(chuàng)新。教師的引導(dǎo)到位，學(xué)生的思路清晰，一下就把握了課文的整體。

在處理“賣火柴”的部分時，提出中心問題：小女孩在大年夜賣火柴的部分給你留下了怎樣樣的印象？你是從哪里感受到的，聯(lián)系有關(guān)的語句說說自我的理由。焦教師引領(lǐng)學(xué)生從字詞句入手，在緊抓文本的同時，讓學(xué)生提升了自我的感悟。學(xué)生用自我的語言，發(fā)揮自我的想象，說出了自我對課文的深刻理解。并經(jīng)過有感情的朗讀，表現(xiàn)出了小女孩的可憐，為以后故事的發(fā)展奠定了一個感情基礎(chǔ)。

在處理“擦火柴”的部分時，重點(diǎn)講解了小女孩第一次擦燃火柴時看到的幻境，抓住了小女孩看到火柴燃起時驚喜的心理，及火柴熄滅時巨大的失落，讓學(xué)生深深地體會到了小女孩那種巨大的心理落差帶來的深切的痛苦。然后讓學(xué)生以自讀自悟的形式仿照第一次擦燃火柴的教師的學(xué)習(xí)方式自我學(xué)習(xí)，把課堂還給了學(xué)生，鍛煉了學(xué)生自學(xué)的本事，學(xué)生學(xué)得津津有味。在講到課文的高潮部分，擦然火柴看到奶奶的場景時，利用多媒體課件創(chuàng)設(shè)了一種情境。把學(xué)生帶進(jìn)了彷佛奶奶就在眼前的意境中。學(xué)生情不自禁地喊出了“奶奶，請把我?guī)ё甙?！帶到?jīng)]有寒冷、沒有饑餓、也沒有痛苦的地方去?！痹诤⒆觽兩钋榈暮魡局?，課堂的氣氛到達(dá)了高潮。

在作業(yè)設(shè)計(jì)中，利用學(xué)生學(xué)習(xí)這則童話的活力，趁此推薦了許多安徒生的童話，激發(fā)了學(xué)生閱讀的興趣。

總之，我感覺這節(jié)課上得很成功，體現(xiàn)了新課標(biāo)的精神，使教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用相得益彰，讓學(xué)生在潛移默化中受到了熏陶，在今后的教學(xué)中，我們將繼續(xù)探索，使我們的語文教學(xué)更上一層樓。

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食品安全知識教案反思篇六

1、透過活動，使幼兒了解廚房里的危險有哪些，并具有必須的安全意識。

2、學(xué)會保護(hù)自我，避免不安全事故的發(fā)生。

活動準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

活動過程:。

一、出示圖(一)，提問并引出主題。

1、圖上畫的是什么地方(廚房)。

2、從什么地方看出來是廚房(有刀、鏟、爐等物)。

3、你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方。

4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險。

三、明白：第一種危險：廚房中刀具的危險。

1、出示刀：玩具刀與真刀的比較。輕和重、大和小的比較。

3、出示圖(二)：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險!

四、第二種危險：廚房燃?xì)鉅t的危險。

1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險嗎有哪些危險。

2、出示圖(三)：一個小孩在廚房里自我去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。

3、師：小朋友自我不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤卸荆€會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

五、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。

1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。

六、第四種危險：用熱水瓶自我倒水，從爐子上取放的危險。

1、出地圖(五)：一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒?fàn)t子上的開水。

2、讓小朋友說出圖中的危險。

3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會被燙傷的。

七、要避免這些危險，有什么辦法(遠(yuǎn)離廚房，不一個人在廚房里玩……)。

八、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險。

食品安全知識教案反思篇七

導(dǎo)語：小班的小孩子，可能看見有吃的食品就會忘嘴巴里面塞，我們要教會他們分辨哪些食物是可以吃的`而哪些食物是不能吃的。請看下面這篇幼兒小班的食品安全教案 。

1.引導(dǎo)幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2.引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3.提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

活動準(zhǔn)備： 錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2.過期的食物

3.腐爛變質(zhì)的食物

4.假冒、劣質(zhì)的食物

5.沒洗干凈的食物

1.教師提問 “剛剛你們看到了什么?” “小男孩的做法對嗎?”

2.幼兒相互交流討論 “他這樣做了會怎樣?” “你有沒有這樣做過?”

3.教師做適當(dāng)小結(jié)

1.教師提問 “這些東西你吃過嗎?”

2.引導(dǎo)幼兒討論 “這些東西為什么不能吃?”

3.教師適當(dāng)小結(jié)

1.教師提問 “上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園; 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕; 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里。”

2.教師小結(jié) -不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險。

1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?

2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。

食品安全知識教案反思篇八

1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的`食品。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三無食品。

1、（ppt第一頁）你們看，這是誰懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀ㄓ變翰聹y原因）。

2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的。

4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢（幼兒根據(jù)錄音回答）。

5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎。

6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢（討論）8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

三、嘗試選購安全的食品。

2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢（個別幼兒介紹）。

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）。

食品安全知識教案反思篇九

1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。

2、教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

對食品污染和中毒的預(yù)防

一、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

1、認(rèn)識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)認(rèn)識

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

1、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。 2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的`小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

三、總結(jié)

要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。

食品安全知識教案反思篇十

在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動的依據(jù)，有著重要的地位。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家收集的.小學(xué)生食品安全消費(fèi)知識教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

1、了解生活中的食品安全消費(fèi)的常識。

2、知道保健食品和藥品的不同，以及綠色食品和有機(jī)食品的知識。

一、學(xué)生談食品安全消費(fèi)常識

1、四人小組討論：你知道哪些關(guān)于食品安全消費(fèi)方面的知識?

2、推薦一人進(jìn)行發(fā)言，師相機(jī)點(diǎn)評。

3、給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā)小禮品。

二、班主任補(bǔ)充食品安全消費(fèi)常識

1、正確選擇食品的購買場所。最好到具有經(jīng)營資格、信譽(yù)好的商場或連鎖店去購買。

2、注意食品包裝標(biāo)識是否齊全。按照國家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

3、注意選購已獲得國家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”(食品安全認(rèn)證)等標(biāo)志的食品。國家針對綠色食品實(shí)行綠色食品使用標(biāo)志，從20xx年4月1日起，對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實(shí)行市場準(zhǔn)入，要求此五類食品必須通過“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號，才能上市銷售。

4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。

5、購買散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實(shí)外，更應(yīng)注意查看是否有改動跡象。

6、注意食品的色澤。不要過份追求食品的外觀過于鮮艷、好看，在食品加工過程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來污染。

7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機(jī)能的作用。因此在選購保健食品時一定要仔細(xì)看使用說明書，看有無禁忌，同時還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來服用，以免影響及時正常就醫(yī)。

8、提高安全防范意識，擦亮雙眼，，做到理智消費(fèi)，科學(xué)選購。在購買食品時要注意索要保存購物憑證，出現(xiàn)問題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購買到假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，要及時向有關(guān)部門舉報或到各地消費(fèi)者協(xié)會投訴，以保護(hù)自身合法權(quán)益。

三、學(xué)生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠

食品安全真重要

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康

四、班主任活動總結(jié)

此次活動同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費(fèi)的常識，那么在此之后，請同學(xué)們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實(shí)做起來，做一個有知識的健康人!

食品安全知識教案反思篇十一

在課前，我準(zhǔn)備了形象的'五官圖片，以及人們在健康日所開展的各項(xiàng)活動圖片，讓幼兒對五官以及健康日有更全面的了解。以猜謎的方式引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)的興趣，并積極參與到活動中。為了加深幼兒對健康日的認(rèn)識，我組織了幼兒進(jìn)行討論，但沒有完全激發(fā)他們討論的積極性，以至于討論時間很短，討論得不夠深刻。最后，組織幼兒每組設(shè)計(jì)一幅健康日宣傳畫，使幼兒在向大家宣傳健康日的同時，學(xué)會分工合作，從中得到愉快的體驗(yàn)。在整個活動過程中，我應(yīng)提供給幼兒更多發(fā)言的機(jī)會，擴(kuò)大幼兒的思維空間，讓幼兒回答問題能夠更全面。

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食品安全知識教案反思篇十二

教學(xué)目的：

1、通過活動，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀；

2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識；

教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。過程：

（一）教學(xué)準(zhǔn)備：

讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實(shí)，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

（二)我們面臨的食品安全問題有哪些？(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）。

1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。

觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

2、濫用食品添加劑的危害。

網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

3、食品包裝容器與設(shè)備的危害。

觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。

（三）小結(jié)。

說說這節(jié)主題班會的收獲。

食品安全知識教案反思篇十三

作為一位優(yōu)秀的老師，教學(xué)是重要的任務(wù)之一，借助教學(xué)反思我們可以學(xué)習(xí)到很多講課技巧，優(yōu)秀的教學(xué)反思都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家整理的中班安全優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《地震知識知多少》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

1、了解地震產(chǎn)生的原因

2、如何躲避地震的方法

一、地震的由來我們的地球是個大大的圓球，（師實(shí)物演示）我們生活在這個球的表面，為什么人不掉下來呢？因?yàn)榈厍蛑行挠泻軓?qiáng)的地心引力。那么在這個球的中心有些什么呢？有巖石和巖漿有厚厚的地層。這些東西一直都在運(yùn)動一刻不停。為了讓他們正常運(yùn)動不爆發(fā)出來引起地平面的一些才難，人類就想了個好辦法，到處種樹。我們都知道樹有很長很密的根須，這些根須就像許許多多的手一樣把泥土巖石牢牢抓住。這樣就安全多了。

二、地震的躲避方法地震時地面會晃動，嚴(yán)重時墻面會倒塌，但是我們也不要害怕，只要安靜地聽從大人的話，記住躲避的方法就好了。

如果在家里發(fā)生了地震我們要聽爸爸媽媽的話，地晃動的`厲害時我們不能朝外面跑，因該要先把門打開，然后找堅(jiān)固的家具底下，并且要保護(hù)好頭部。怎么保護(hù)呢？用書包頂在頭上，用被子坐墊蓋上，實(shí)在沒有軟的東西保護(hù)時，可以用手護(hù)住腦后部。然后蹲下緊縮身體，這樣你的膝蓋就能保護(hù)好肚子了。

如果地震時我們在馬路上行走，那就盡量跑到開闊的地方去，電線桿玻璃窗招牌等都是危險物品，一定要遠(yuǎn)離。

地震時不能做電梯，不能搭乘任何工具。

地震一般時間很短，震動時不能轉(zhuǎn)移，要等地震過后才能轉(zhuǎn)移到安全的地方去。

學(xué)習(xí)地震自我保護(hù)姿勢

三、地震的預(yù)防我們要多留心廣播電視，一旦有預(yù)報就要馬上轉(zhuǎn)移。平時我們要保護(hù)大自然，多種樹，不亂砍亂伐。讓我們?nèi)祟惡痛笞匀缓推焦蔡帯?/p>

四、我們能為地震地區(qū)的朋友做什么討論如何盡自己的力為災(zāi)區(qū)的朋友做什么。

基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對老師的提問積極響應(yīng)，與老師的互動很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對幼兒語言表達(dá)能力的培養(yǎng)。

食品安全知識教案反思篇十四

在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中，編寫教案是必不可少的，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的《防火知識我知道》大班安全教案與反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。

1、讓幼兒了解防火知識，懂得火不能玩，有基本的安全知識。

2、讓幼兒了解火災(zāi)發(fā)生的幾種簡單原因，懂得如何防范。

3、初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力

重點(diǎn)：了解防火知識，懂得火不能玩，有基本的安全知識。

難點(diǎn)：初步掌握幾種自救逃生的方法及技能，提高自我保護(hù)能力。

消防標(biāo)志，火災(zāi)逃生視頻，兒歌視頻。

一、出示消防標(biāo)記，介紹11.9是消防日。

1.認(rèn)識火警電話119

創(chuàng)設(shè)情景表演（新年到了，思思和東東好高興，兩個人在一堆稻草旁放鞭炮，玩著玩著，突然草堆冒起濃煙了，他大叫起來：“不好啦，著火了！”）

（1）討論“你怎么知道著火了？”

（2）著火了我們該怎么辦呢？

重點(diǎn)教育幼兒,盡最大能力離開火源，找大人尋求幫忙。同時出示119圖片，介紹11.9是消防日，同時告訴幼兒119是火警電話。因?yàn)樾∨笥涯挲g還小，當(dāng)有火災(zāi)時，要趕快離開火源，告訴大人請他們幫忙。

二、大火燒起來濃煙滾滾，火勢沖天，會把所有的東西都燒光，甚至?xí)讶藷溃嵌嗝次ｋU呀，那我們在生活中應(yīng)當(dāng)怎樣做才能避免火災(zāi)的發(fā)生呢？引導(dǎo)幼兒說出預(yù)防火災(zāi)的方法，認(rèn)識“防火”標(biāo)志。（附屬圖片，加深認(rèn)識）

1.預(yù)防火災(zāi)，小朋友們不能隨便玩火。

2.不玩插座、插頭和電線。

3.不能隨便燃放煙花爆竹。

4.提醒爸爸不亂扔煙頭。

5.認(rèn)識“嚴(yán)禁煙火”，安全出口，滅火器等標(biāo)記。

三、學(xué)習(xí)火災(zāi)逃生

1、觀看視頻。

2、討論逃生的初步方法方法。

首先要有秩序，要用濕毛巾捂住嘴巴預(yù)防煙嗆。

3、幼兒練習(xí)逃生的方法。

四、播放消防知識兒歌結(jié)束。

一、安全是幼兒園的頭等大事，消防安全更是重中之重。幼兒生活是多姿多彩的，安全教育也應(yīng)把握時機(jī)。兩個小朋友春節(jié)高興放鞭炮引起火災(zāi)，老師抓住這一生活例子并對幼兒進(jìn)行了一系列的安全教育，讓幼兒在真實(shí)情感中感受，更加容易接受。

二、活動中，就幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的幾個片斷，讓幼兒主動探索、尋找日常生活中不能隨便說的易引發(fā)火災(zāi)的'物品，并讓幼兒自主地說出不能玩的原因。發(fā)展幼兒語言表達(dá)能力，豐富幼兒安全防火知識，從小培養(yǎng)安全意識。最后，兒歌結(jié)束，讓幼兒在歌聲中熟記防火知識。

三、要提高幼兒的安全質(zhì)量單靠幼兒園是不夠的，需要家長，社會的全體支持。以后我我更加積極的爭取到的家長配合，使家長真正成為老師的好幫手，幼兒園的好合作伙伴，為孩子們的發(fā)展和健康成長起到最大的作用。

食品安全知識教案反思篇十五

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的.危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識。

活動準(zhǔn)備。

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程。

一、幼兒進(jìn)行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。

三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品;。

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。

食品安全知識教案反思篇十六

1、認(rèn)識質(zhì)量單位“噸”，初步建立1噸的質(zhì)量概念。知道1噸=1000千克。

2、培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、猜測、推理及解決生活問題的能力和合作意識。

3、使學(xué)生真正感知數(shù)學(xué)取之于生活，又作用于生活。學(xué)會應(yīng)用知識解決生活中的實(shí)際問題。

建立質(zhì)量單位“噸”的概念。

1、口算訓(xùn)練。

2、填一填。

1、曹沖稱象。

2、課件出示一些以“噸”為單位的物體及其相應(yīng)質(zhì)量有關(guān)資料的介紹。（板書課題）。

教師提問：以噸為單位的物體，有什么共同的特點(diǎn)？（小組合作討論）。

教師指出：噸是比千克大的質(zhì)量單位。計(jì)量比較重或大宗物品有多重，通常用噸作單位。噸可以用符號“t”表示。

1、體驗(yàn)1噸的重量，課件出示課本第31頁主題圖。

一個同學(xué)的體重是25千克，背一背什么感覺？40個有多重？（小組合作討論）。

得出1000千克是一個很重的質(zhì)量，數(shù)學(xué)上規(guī)定用1噸來表示1000千克，即1噸=1000千克。

列式：100×10=1000（千克）即1000千克=1噸。

3、即時訓(xùn)練（課件示）。

4、小結(jié)。

1、填數(shù)。先讓學(xué)生獨(dú)立練習(xí)，再集體反饋，重點(diǎn)讓學(xué)生說一說自己是怎樣想的。

2、猜一猜。

3、小動物過橋。

4、我會填。

5、判斷。

6、讀一篇日記，再回答提出的問題。

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)會了什么？

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