在教學(xué)過程中，教案起到了重要的指導(dǎo)作用，能夠提高教學(xué)效果。編寫教案時要充分考慮學(xué)生的知識背景和學(xué)習(xí)水平，采用循序漸進(jìn)的教學(xué)策略。歡迎大家查閱以下教案范文，希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞徒梃b。
幼兒中班食品安全健康教案篇一
1.幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識。
教學(xué)準(zhǔn)備。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
教學(xué)過程。
1.談話導(dǎo)入。
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)。
3.提問。
(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？
(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4.看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
教學(xué)結(jié)束。
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。
教學(xué)延伸：
欣賞《安全兒歌》。
小朋友,拍拍手,我們來把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。
附：
故事內(nèi)容：
皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
幼兒中班食品安全健康教案篇二
1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
幼兒中班食品安全健康教案篇三
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》、課件《進(jìn)餐時》、《肚子為什么疼》、情景表演《好吃的魚》。
2、圖片:老鼠、蒼蠅叮咬過的食物，過期的食物，腐爛變質(zhì)的食物，假冒、劣質(zhì)的食物。
3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)。
《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解:一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不過氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，他住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中。”
講述完后提問:。
1、這個故事的名稱叫什么?
2、龍龍的身體好受嗎?
3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?
4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?
6、醫(yī)生對龍龍說了什么?
7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?
小結(jié):當(dāng)我在電視上看到這個真實的`故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
1、課件《進(jìn)餐時》。
內(nèi)容:幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看后討論:小朋友這樣做，對嗎?為什么?
小結(jié):人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，幼兒園大班安全教案不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》。
內(nèi)容:一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說:“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論:。
小朋友，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的?
觀看圖片:(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。(2)過期的食物。(3)腐爛變質(zhì)的食物。(4)假冒、劣質(zhì)的食物。(5)沒洗干凈的食物。
提問:這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃?
小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。
3、情景表演《好吃的魚》。
內(nèi)容:今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說:“明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問:。
(1)明明應(yīng)怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
小結(jié):小朋友吃魚時，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
1、上幼兒園時，沒有幼兒園教案說課稿生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
小結(jié):不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小結(jié):小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結(jié):夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
小結(jié):玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。
1、請幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。
例如:小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論。
幼兒中班食品安全健康教案篇四
活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護(hù)方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。
（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。
活動過程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。
今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么。
里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用？
小豆子在胃里還看見了什么？
我們怎樣來保護(hù)我們的胃呢？
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？
小豆子在小腸里看到些什么呢？
小豆子為什么沒有從小門里出去呢？
（4）第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪里呢？
大腸里都是些什么呢？什么叫。
殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢？
小結(jié)：我們小朋友要定時大便。
二、分組找順序排圖。
（圖略）。
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官。
例：（1）如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的鋒利。
（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
（3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。
三、進(jìn)行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒樱延變悍殖伤年牎?/p>
準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當(dāng)教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動后馬上喝水，飯后劇烈運(yùn)動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋。
防食物中毒。
（一）教學(xué)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
（二）情感目標(biāo)：
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
（三）行為目標(biāo)：
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
教學(xué)重點：
學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準(zhǔn)備：
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
幼兒中班食品安全健康教案篇五
活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護(hù)方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。
（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。
活動過程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。
今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用？
小豆子在胃里還看見了什么？
我們怎樣來保護(hù)我們的胃呢？
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。）。
（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？
小豆子在小腸里看到些什么呢？
小豆子為什么沒有從小門里出去呢？
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）。
（4）第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪里呢？
大腸里都是些什么呢？什么叫。
殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢？
小結(jié)：我們小朋友要定時大便。
幼兒中班食品安全健康教案篇六
活動目標(biāo)：
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。
活動準(zhǔn)備：
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程：
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的.?(播放醫(yī)生的話，)4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
幼兒中班食品安全健康教案篇七
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
教學(xué)準(zhǔn)備：
掛圖。
教學(xué)過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出教學(xué)主題。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天教學(xué)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
幼兒中班食品安全健康教案篇八
活動目標(biāo)：
1、了解食品包裝標(biāo)志的簡單常識，初步學(xué)會識別某些食品包裝標(biāo)志。
2、幼兒能識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期
活動準(zhǔn)備：
1.幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入。
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)。
師：其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
師：老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)。
盒子上的時間叫食品的生產(chǎn)日期。在包裝的不同位置還有保質(zhì)期。一認(rèn)識食品包裝標(biāo)志
二、觀察感知。
請小朋友找一找你到的包裝上的這些日期在哪?
幼兒操作，教師巡視。
1.學(xué)生觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2.討論并說出自己的觀察結(jié)果。
(1)注冊商標(biāo)。
(2)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期
(3)質(zhì)量安全標(biāo)志。
(4)綠色食品標(biāo)志(qs)。
(5)衛(wèi)生標(biāo)志(h)。
三、師生小結(jié)：
一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)。
1、盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)。
2口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)。
3、原來他們的位置都不一樣的啊。
今天我們了解了如何辨認(rèn)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，小朋友以后吃東西的時候，一定要看過生產(chǎn)日期以后才可以吃。
幼兒中班食品安全健康教案篇九
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
2、教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。
4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
1、教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3、教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)4、教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5、教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。
幼兒中班食品安全健康教案篇十
活動目標(biāo)：
1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
4、初步了解垃圾食品的危害。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
活動準(zhǔn)備：
1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2、準(zhǔn)備對比性較強(qiáng)的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動過程：
一、出示圖片導(dǎo)入。
提問：
1、圖上的小朋友怎么了？（生病了）。
2、為什么會生病呢？
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》。
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、毛毛怎么了？（生病了）。
2、為什么會生病呢？（亂吃東西）。
3、他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）。
4、他都買了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）
5、這些東西能吃嗎？為什么？
6、醫(yī)生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的.食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的）。
7、毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）。
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）。
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來的小食品。
1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
幼兒中班食品安全健康教案篇十一
安全：喊媽媽。
安全：陌生人來的時候。
安全：求救電話。
安全：這樣的動作很危險。
安全：防震知識。
安全：交通標(biāo)志。
安全：交通信號燈。
食品：保健醫(yī)生。
食品：保健醫(yī)生。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
食品：認(rèn)識食品保質(zhì)期。
不跟陌生人走。
活動目標(biāo)。
1。明白不能聽信陌生人的話，不跟陌生人走。
2。了解一些求救的方法。
活動準(zhǔn)備。
1．掛圖三張(資料：故事《聰明的明明》)。
2．事先和一名幼兒不熟悉的男校工聯(lián)系，請他配合教育活動，并準(zhǔn)備一些幼兒喜歡的糖果、玩具。
活動過程。
一、看圖講述。
1．教師出示第一張掛圖，介紹圖中的孩子明明，引導(dǎo)幼兒說一說圖上還有誰，陌生人在對明明說什么。
2。引導(dǎo)幼兒討論：為什么不能跟陌生人走。
二、情景模擬。
1．教師借故離開教室。
2．男校工扮演陌生人出場?！澳吧恕蓖高^各種方式，例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室。
陌生人與幼兒的對話：
陌生人：小朋友你們老師呢?(幼：老師出去了)。
陌生人：老師不在，我?guī)銈內(nèi)ネ姘?(幼：老師說不能和陌生人走)。
陌生人：我是好人，不是壞蛋。你們看我還給你們帶糖果來了。(幼：老師說不能吃陌生人的糖果)。
陌生人：不能吃糖果，那玩玩具能夠吧?你們看這是麥當(dāng)勞的玩具。(幼兒開始有些動搖了，有的開始要玩具了)。
陌生人：麥當(dāng)勞玩具好玩嗎?(幼：好玩)。
陌生人；那我?guī)銈內(nèi)湲?dāng)勞玩吧，那里有更多玩具，還有薯條能夠吃。(大部分幼兒高興地鼓掌并一一跟著“陌生人’’走出教室，小部分幼兒還坐在位置上)。
3．教師在幼兒即將離開教室時出現(xiàn)，陌生人離開。
師：剛才你們想去什么地方(幼：麥當(dāng)勞)。
師：那位叔叔你們認(rèn)識嗎?(幼：不認(rèn)識)。
師：那你們?yōu)槭裁匆吣?(請幾位幼兒回答)。
師：你為什么不跟陌生人走呢?(請一位幼兒回答)。
師：你們覺得誰做得對誰做得不對，為什么?
教師引導(dǎo)幼兒討論：和陌生人走了會怎樣?
三、討論求救方法。
1．教師告訴幼兒“沒有告訴大人就跟陌生人走是一件很危險的事。小結(jié)和陌生人走的危險性。
2。討論：和陌生人在一齊時有什么自我保護(hù)的方法。
3．教師出示第二、三張掛圖，向幼兒介紹明明在陌牛生人要帶自我走時的自救方法。
活動名稱：發(fā)生火災(zāi)怎樣辦。
目的：1、了解火災(zāi)的原因；
2、學(xué)會報警的方法及保護(hù)自我的潛力；
3、培養(yǎng)幼兒遇事不慌的心理品質(zhì)。
準(zhǔn)備：圖片。
活動過程：
1、討論火災(zāi)產(chǎn)生的原因和后果。
2、原因：引導(dǎo)幼兒找出火災(zāi)的原因，如：放鞭炮，隨便扔煙頭，忘了拔電源插頭、玩火、忘記關(guān)煤氣開關(guān)等。
3、危害：引導(dǎo)幼兒說出燒毀房屋、物品、傷了人、污染環(huán)境空氣等。
4、2、怎樣報警：
5、（1）學(xué)打119報警電話。說清火災(zāi)發(fā)生的地點；
6、（2）請兩名幼兒模仿報警。不能隨便撥達(dá)119電話。
7、3、發(fā)生火災(zāi)怎樣辦：
8、用毛巾捂住口鼻，蹲下身體向外走，不要慌張，逃離火場，減少煙霧中有害氣體對人的侵害，煙是上升的，下方的煙少。
著火時不能乘坐電梯，身上著火立刻滾幾下，或者用水將衣服澆濕，而且要大聲呼救。
安全：喊媽媽。
活動目標(biāo)：教育幼兒在遇到危險或緊急狀況時，明白用“喊叫”（如喊叫親人、其他成年人、同伴等）的方式來求助。
活動準(zhǔn)備：小兔頭飾每人一只，兔媽媽、大灰狼頭飾各一只。
活動過程：
一、游戲：主班教師扮兔媽媽，配班教師扮大灰狼，小朋友扮小白兔，分別戴上頭飾。教師邊講解邊教會幼兒按以下情節(jié)開展游戲。
兔媽媽帶領(lǐng)小兔在草地上采蘑菇，采了滿滿一大筐。小兔們渴了，兔媽媽讓小兔休息一會兒，自我去找水。大灰狼出現(xiàn)了，小兔“驚慌”萬分，有的哭，有的躲……這時一只小兔（開始由老師替代）大聲喊：“媽媽快來！來人哪！救命呀！”媽媽及時趕到，趕走了大灰狼。
二、總結(jié)：“媽媽”表揚(yáng)在緊急狀況下會喊叫媽媽的小兔。教育幼兒遇到緊急狀況或危險時要喊叫“來人哪”、“救命”、“媽媽快來”。（此游戲可重復(fù)玩，讓幼兒練習(xí)呼喊的資料。）。
三、提問：“小朋友，你們遇到有危險的事會喊叫嗎？你是怎樣喊叫的？”
活動名稱：陌生人來的時候。
活動目的：1、明白陌生人來的時候怎樣做；
2、提高幼兒的防范意識和應(yīng)變潛力。
活動準(zhǔn)備：情景表演。
活動過程：
1、情景表演《不認(rèn)識的人來我家》：珍珍在家看書，媽媽準(zhǔn)備出門。媽媽：“珍珍，媽媽去買東西，你一個人在家好好玩，過一會兒媽媽就回來”。珍珍：“好的”。媽媽走了。過了一會兒，一個陌生人來敲門。珍珍：“誰呀”？陌生人：“我是你媽媽的朋友，有事找你媽媽，請你開門、、、、、、”
2、提問：（1）珍珍家來了什么人？（2）珍珍應(yīng)不就應(yīng)開門？（3）如果開門會有什么危險？讓幼兒多想想，開門后會出現(xiàn)的狀況，如：小偷怎樣辦？騙子怎樣辦？把小朋友綁架了怎樣辦？讓幼兒明白隨便給陌生人開門是危險的。
3、怎樣對待陌生人？讓幼兒想辦法，不讓陌生人進(jìn)屋子，告訴陌生人等父母回來再來；給父母留個條說有什么事，等父母回來交給他們；讓陌生人到父母單位找他們；給父母打電話等。4、幼兒分小組進(jìn)行主角表演，指導(dǎo)幼兒怎樣對陌生人。
活動名稱：會打求救電話。
目的：1、遇到危險時，會撥打求救電話（110、119、120）幫忙自我；
2、培養(yǎng)幼兒應(yīng)急應(yīng)急潛力和自我保護(hù)意識。
準(zhǔn)備：電話機(jī)兩臺、圖片等。
活動過程：
2、討論：遇到什么狀況應(yīng)撥打110報警？怎樣報警？（應(yīng)先打電話110，說清遇到的狀況）。
3、情景表演：
（2）什么狀況下應(yīng)撥打119或120電話？（家里著火或親人突然得病了）；
（3）能不能隨便撥打求救電話？（只有真正遇到危險時才能撥打）。
5、模擬求救：幼兒兩人一組，自定主角。一個扮演警察（消防員、醫(yī)生）一個扮演求救者。準(zhǔn)確說明當(dāng)時狀況，并說出自我所在的位置，被求救者做出用心的反應(yīng)，然后交換主角表演，學(xué)習(xí)不一樣的求救方式，提高應(yīng)急應(yīng)變潛力。
活動名稱：這樣的動作很危險。
目的：1、認(rèn)識幾種危險動作，明白其危害；
2、教育幼兒在日常生活中不做危險動作；
3、與同伴友好相處。
準(zhǔn)備：幼兒頭、臂、腿受傷的圖片，危險動作圖片。
活動過程：
1、出示幼兒受傷的圖片。
(1)討論：是什么原因使他們受傷。
(2)教師總結(jié)：他們受傷可能是由于不注意安全造成的。
2、出示危險動作圖片，請幼兒觀察后回答這樣做的結(jié)果會怎樣？
（1）爬墻（挫傷、跌傷）。
（2）趴在窗戶、陽臺玩（掉下跌傷）。
（3）玩大型玩具時爭搶（撞倒、摔下）。
（4）上下樓梯打鬧（滾下）。
（5）坐在椅子上翹腿、亂伸腿等（摔著、絆倒人）。
（6）游戲時揚(yáng)沙土（迷眼）。
（7）扔石子（打著人、玻璃碎）。
（8）嘴里含著東西笑（吸入氣管發(fā)生危險）。
（9）對著別人的耳朵突然大叫（損傷聽力、嚇壞別人）。
（10）用鐵釘、鐵絲捅電插座孔（觸電）。
3、結(jié)合本班實際談?wù)勥€有沒有其它危險動作，教育幼兒不做危險動作，有危險動作出現(xiàn)大家及時提醒并告訴老師。
安全：防震知識。
一、地震發(fā)生時應(yīng)隨手開關(guān)那些開關(guān)，防止火災(zāi)發(fā)生？
電源、火源及煤氣。
二、居家如何做好防震措施？
1、家中應(yīng)準(zhǔn)備急救箱及減火器，并告知家人所儲放的地方，了解使用方法。
2、明白煤氣、自來水及電源安全閥如何開關(guān)。
3、家中高懸的物品應(yīng)綁牢，櫥柜門閂宜鎖緊。
4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。
5、事先找好家中安全避難處。
三、學(xué)校之防震措施？
教師（尤其是中、小學(xué)校）應(yīng)經(jīng)常在課堂宣導(dǎo)防震常識，并教導(dǎo)學(xué)生避難事宜，舉行防震演習(xí)。
1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應(yīng)加以固定。
2、地震時避于桌下，背向窗戶，并用書包保護(hù)頭部。
3、地震時切忌慌亂沖出教室，并避免慌張地上下樓梯。
4、地震時如在室外，遠(yuǎn)離建筑物。
5、地震時如在行駛中之校車，應(yīng)留在座位上勿動，直至車輛停妥。
四、辦公室及公共場所之防震措施？
1、經(jīng)常檢驗防火和消防設(shè)備。
2、規(guī)劃有關(guān)緊急計劃，并分別告知緊急狀況時各人的任務(wù)以及應(yīng)采取的行動。
3、地震時注意天花板上物品（如燈具）掉落下來。
4、地震時躲在辦公桌或堅固的家具下或靠支柱站立，遠(yuǎn)離窗戶。
5、地震時公共場所中，應(yīng)留意選取出口，避免人群推擠。
6、地震時切忌急著沖出門，請勿使用電梯。
五、地震時在室內(nèi)如何應(yīng)對？
1、持續(xù)鎮(zhèn)定并迅速關(guān)掉電源、煤氣、自來水開關(guān)。
2、打開出入的門，隨手抓個墊子等保護(hù)頭部，盡速躲在堅固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墻站著。
3、切忌靠近窗戶，以防玻璃震破。
3、切記！不要慌張地往室外跑。
六、地震時在室外如何應(yīng)對？
1、站立于空礦處，不要慌張地往室內(nèi)沖。
2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。
3、遠(yuǎn)離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經(jīng)固定的販賣機(jī)等。
4、行駛中的車輛，勿緊急煞車，應(yīng)減低車速，靠邊停放。
5、若行駛于高速公路或高架橋上，應(yīng)留意迅速駛離。
6、若在效外，遠(yuǎn)離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。
七、地震后如何緊急處理，以減少災(zāi)害損失？
1、察看周圍的人是否受傷，如有必要，予以急救。
活動名稱：交通標(biāo)志。
目的：1、認(rèn)識常見的交通標(biāo)志，明白標(biāo)志是社會生活環(huán)境中不可缺少的一種符號；
2、了解標(biāo)志的作用和特征；
3、培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識，激發(fā)幼兒對交通標(biāo)志的興趣。
準(zhǔn)備：交通標(biāo)志卡片若干。
活動過程：
1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標(biāo)志，人行橫道、人行道、行車道等；
3、標(biāo)志分類：引導(dǎo)幼兒將收集的交通標(biāo)志分以下三類：
（2）警告標(biāo)志（在黃三角形內(nèi)，用黑色圖形表示某些事件提醒人們注意，留意的標(biāo)志）方法同上。
（3）指示標(biāo)志（在藍(lán)色圖形內(nèi)，用白色表示某些事件，是指示人們就應(yīng)怎樣行進(jìn)的標(biāo)志）進(jìn)行方法同上。
4、討論：為什么要遵守交通規(guī)則？怎樣遵守交通規(guī)則？
5、創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)幼兒扮演行人、司機(jī)、交警等主角，使幼兒從中獲得親。
安全：交通信號燈。
活動目標(biāo)：
1、教育幼兒走在馬路上要注意安全，初步培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識。
2、培養(yǎng)幼兒清晰的口語表達(dá)潛力及辨別潛力。
3、幼兒能認(rèn)識簡單的交通標(biāo)記并了解安全透過馬路應(yīng)遵守的交通規(guī)則。
活動準(zhǔn)備：掛圖四幅，紅綠燈標(biāo)牌各一個。錄像片一個。
活動過程：
（一）導(dǎo)入：幼兒觀看錄像片，交通安全引起孩子們的關(guān)注。
提問：發(fā)生了什么事？怎樣發(fā)生的？
（二）展開：
1、出示掛圖認(rèn)識簡單的交通標(biāo)志：人行橫道線、信號燈、停車線等。
2、透過游戲《猜猜看》，來鞏固對交通標(biāo)志的認(rèn)識。
3、提問：如何過馬路？安全過馬路有什么好處？培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識。
（三）結(jié)束：進(jìn)行體育游戲《紅綠燈》，透過游戲，進(jìn)一步教育幼兒過馬路要注意安全。
一、活動目的。
了解保健醫(yī)生的工作和小朋友健康的關(guān)系，激發(fā)尊敬保健醫(yī)生的情感。
二、活動過準(zhǔn)備。
事先和保健醫(yī)生聯(lián)系好參觀哪些環(huán)境，介紹哪些工作體會。
三、活動過程。
1、猜謎引出醫(yī)生的主題。
2、教師扮演保健醫(yī)生和小朋友一齊座淡。
3、請幼兒向保健醫(yī)生提他們想明白的問題。由其一一回答并解釋。透過交談讓小朋友了解保健醫(yī)生工作的性質(zhì)、資料，以及和小朋友的關(guān)系。
4、教師帶領(lǐng)幼兒去參觀保健醫(yī)生的工作室，提醒幼兒參觀時要注意引導(dǎo)幼兒觀察室內(nèi)設(shè)施，藥品、器械的分類擺放，消除幼兒的陌生感。最好請保健醫(yī)生給某幼兒看看病，讓全班幼兒觀察醫(yī)生的診病過程。
5、和保健醫(yī)生互道再見，表示感謝后離開。
6、活動結(jié)束。
安全：《合理配餐》。
活動目的：
1、了解不一樣食物有不一樣的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。
2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
設(shè)置自助餐廳環(huán)境，帶給不一樣類的多種食物及教具。
活動過程：
1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣。
1）教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。
2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。
2、幼兒自選食物配餐。
1）幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。
2）幼兒互相介紹自我的配餐，共同討論合理配餐的方法。
3）提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)？為什么？
3、幼兒調(diào)理配餐。
1）請幼兒觀察自我的配餐少了什么，多了什么。
2）幼兒再次自選食物進(jìn)行配餐。
3）幼兒觀察同伴搭配的飯菜，評選“最佳配餐”
4、小結(jié)活動結(jié)束。
食品健康：《認(rèn)識食品保質(zhì)期》。
一、活動目標(biāo)：
2、能較清楚地表達(dá)自我的探索和發(fā)現(xiàn)；
二、活動準(zhǔn)備：教室里面的各種廢舊物品。
三、活動流程：
1、談話導(dǎo)入師：老師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎？（幼兒猜測）。
2、其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
5、師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里?。浚ê凶拥撞浚┛诖称返谋Ｙ|(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上）原先他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時光是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、了解3、15消費者權(quán)益保護(hù)日，如果吃到了過期的食品，能夠去消費者協(xié)會投訴。你們明白老師吃到了過期的.食品是怎樣做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都能夠為自我討回公道的。
幼兒園教案:食品袋上的秘密。
活動目標(biāo)：
1。明白食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2。了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
活動準(zhǔn)備：數(shù)個食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品。
活動過程：
一．教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
1、談話導(dǎo)入師：老師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白。
怎樣回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，
老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老。
師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎。
么明白吃過的牛奶是過期的呢？你明白怎樣才能讓食物持續(xù)新鮮呢？有哪。
些常見的方法？
二．教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣能夠保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
三．教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里??？（口袋邊上）原先他們的位置都不一樣的?。◣煟耗潜Ｙ|(zhì)期的時光是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。）。
五．總結(jié)：我們明白食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
食品健康活動:《食品保質(zhì)期》。
活動目標(biāo)：
2、能較清楚地表達(dá)自我的探索和發(fā)現(xiàn)；
活動準(zhǔn)備：教室里面的各種廢舊物品。
活動過程：一、、談話導(dǎo)入。
師：老師這天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們明白怎樣回事嗎？（幼兒猜測）。
其實，我是吃壞了東西了，哎，昨日的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰明白牛奶是過期的，所以，老師的肚子此刻還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎樣明白吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時光的）。
盒子上的時光叫食品保質(zhì)期。
二、觀察感知。
三、1、哪些食品有保質(zhì)期??？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期?。?/p>
2、你在哪里找到保質(zhì)期？
三、師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）。
1、盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？（盒子底部）。
2口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。浚诖吷希?/p>
3、原先他們的位置都不一樣的啊。
四、活動結(jié)束：那保質(zhì)期的時光是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴老師。
活動目標(biāo)：
1。初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。
2。嘗試為自我設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
活動準(zhǔn)備：各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
活動過程：
一。我最喜歡吃的食物。
1。導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進(jìn)入快樂食物王國，在那里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧?。?。
2。幼兒選取自我喜歡的食物，教師出示圖片。
二。營養(yǎng)寶塔。
1。你們都有自我喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2。你平時有像這樣吃過嗎？(引導(dǎo)幼兒根據(jù)自我的生活經(jīng)驗大膽表達(dá)。)。
3。你覺得哪些食物能夠多吃點，哪些食物就應(yīng)少吃？為什么？
引導(dǎo)幼兒討論。
4。我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎樣說的。
（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）。
5。師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認(rèn)識。
三。我是營養(yǎng)設(shè)計師。
2、帶給各種食物圖片，幼兒選取食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。
選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
活動反思：幼兒對合理配餐的認(rèn)識了解得十分的少，甚至部分家長也對這方面的了解缺乏經(jīng)驗，也很少向幼兒介紹這方面的知識，透過介紹并幼兒動手操作用各種食物圖片、一次性紙盤，幼兒選取食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜使幼兒掌握了相關(guān)的知識資料，讓幼兒了解合理科學(xué)的搭配食品對人體才更有營養(yǎng)，更健康，懂得合理飲食的重要性。
食品健康活動:《貓媽媽的小吃》。
活動目標(biāo)：
1。進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2。初步了解什么的“地溝油”，并學(xué)會拒絕路邊的小吃。
3。懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。
活動過程：
一。出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法。
1。師幼一齊邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進(jìn)一步鞏固洗手方法。
2。提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎樣樣？（引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性）。
3。小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友。
二。教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理。
1。教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動的熱情。
“但是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，但是有一天他生病了，肚子疼。你們想明白為什么嗎？”
1)提問：小狗為什么生病了？當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事資料回答）。
2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答）。
2。請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪里還有地溝油？
三。師幼討論：怎樣讓我們身邊的人明白吃路邊不健康的小吃的危害？
1。請小朋友回家告訴自我的朋友和親人。
2。制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人明白。
《不亂吃東西》。
一、活動目標(biāo)：
1、透過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的潛力。
二、活動準(zhǔn)備：
課件《進(jìn)餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》；
圖片：
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質(zhì)的食物。
4、假冒、劣質(zhì)的食物。
5、沒洗干凈的；每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃超多的雪糕；把鉛筆放入口中等）。
三、活動過程：
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》（用講故事的形式即可！能夠告訴幼兒這是一個真實的故事。）。
教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才決定是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，但是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了那里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病最后好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，必須不能把一些危險的東西放入口中?！?/p>
講述完后提問：
1、這個故事的名稱叫什么？
2、龍龍的身體好受嗎？
3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？
4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？
6、醫(yī)生對龍龍說了什么？
7、你還明白哪些東西個性危險，不能放入口中？
小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎樣能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。期望所有的小朋友必須要記住這個教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論。
1、課件《進(jìn)餐時》。
資料：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看后討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？
小結(jié)：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，必須要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》。
活動目標(biāo)：1。了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2。為自我設(shè)計營養(yǎng)食譜。
活動準(zhǔn)備：1。掛圖第9號《營養(yǎng)結(jié)構(gòu)》。
2。制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
3。自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。
活動過程：
一。我最喜歡吃……。
1。我們小朋友都有自我最喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，你能吃下多少？
2。幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？
二。營養(yǎng)“寶塔”。
3。吃得最多的就應(yīng)是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番。
這些糧食做的食物能夠讓我們有力氣）。
4。能夠吃得第二個多的就應(yīng)是什么？（蔬菜、水果也要多吃一些）。
5。比蔬菜、水果要吃得少一點的是什么？（牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些吃得少一些，但是不能吃得太多）。
6。吃得最少的就應(yīng)是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都就應(yīng)少吃）。
三。我的營養(yǎng)食譜。
1?？戳藸I養(yǎng)“寶塔”，我們明白哪些就應(yīng)多吃，哪些就應(yīng)少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不啻其他的東西。
2。我們?yōu)樽晕以O(shè)計一份健康食譜好嗎？
4。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。
5。選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論它們設(shè)計得是否合理，是否有利于大家檢驗合格后，教師在起“食譜封面加蓋健康印章。
6。我們把自我設(shè)計的這份食譜放到我們的“健康加油站”，歡迎大家經(jīng)常光顧，是自我永遠(yuǎn)健康。
幼兒中班食品安全健康教案篇十二
為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。
1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
5.樂于探索、交流與分享。
了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)
2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的)
(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒中班食品安全健康教案篇十三
1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。
2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。
1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。
2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。
1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。
2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。
1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。
小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧?。úシ湃粘Ｊ澄锏淖灾菩′浵?，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。）。
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發(fā)言）板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物后板書"有益健康"。
1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢？（討論發(fā)言）。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。）。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？（討論發(fā)言）。
小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家——小樂樂》。
發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)：小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！
幼兒中班食品安全健康教案篇十四
1、積極參與集體討論活動。
2、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
4、培養(yǎng)觀察，比較能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
（1）觀看圖片，認(rèn)識上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的`工商管理機(jī)構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又校蚁炔シ帕诵∨⒊匈徫锏囊曨l，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
小百科：食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。
幼兒中班食品安全健康教案篇十五
1、知道勤洗澡可以保護(hù)皮膚。
2、通過遷移生活經(jīng)驗及音樂表演，初步學(xué)習(xí)自己洗澡。
3、養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。
音樂《豬小弟》、小豬圖片一張、白紙一張。
一、引入。
二、第一遍完整聽音樂《豬小弟》，提問：
1、你在音樂里聽到了誰？（小兔、小羊）他們都說豬小弟什么啦？（臟兮兮）
2、后來他干了什么？（洗澡）
第二遍聽音樂驗證小朋友說的對不對。提問：
3、后來它的朋友會它玩游戲了嗎？為什么？
三、組織幼兒討論。
你愛洗澡嗎？為什么要經(jīng)常洗澡呢（洗澡對我們的身體有什么好處）？
（洗澡可以使我們干凈，這樣人很舒服；運(yùn)動后會出汗，皮膚上就有污垢，污垢就容易產(chǎn)生細(xì)菌，對皮膚不好；經(jīng)常洗澡，干凈的皮膚可以消滅細(xì)菌，保護(hù)我們的皮膚；變得香香的，會受大家的歡迎，皮膚會變得滑溜溜的……）
你是怎樣洗澡的呢？你能不能到上面來做給大家看看你是怎么洗澡的？（請幼兒上前表演洗澡的動作）
如果天氣冷了我們洗澡時要注意什么？（保暖、小心感冒）
四、幼兒隨音樂表演，體驗洗澡的樂趣。
下面呀，小朋友都請起立，我們一起來跟著音樂洗個香噴噴的澡。（幼兒跟著音樂，體驗洗澡的樂趣）
在過程中我適時進(jìn)行提出問題讓孩子們思索，本次活動的教育意義在于讓孩子們知道平時要注意衛(wèi)生、愛干凈。在提問的過程中，教學(xué)問題出現(xiàn)了，針對中班幼兒的學(xué)習(xí)特點，在此環(huán)節(jié)我應(yīng)該采取個別提問，鼓勵幼兒在集體面前大膽地表達(dá)自己的想法，可我在這個環(huán)節(jié)沒有讓幼兒個別回答而是讓幼兒集體回答，沒有體現(xiàn)幼兒個性的發(fā)展，這種集體式的問答方式適合小班幼兒的學(xué)習(xí)特點，或許由于之前實習(xí)期間與小班幼兒接觸較多，還有就是對中班幼兒學(xué)習(xí)特點和年齡特點掌握的不好。在今后的教學(xué)活動中，我將努力探索中班幼兒的學(xué)習(xí)特點，改進(jìn)教學(xué)模式。
幼兒中班食品安全健康教案篇十六
活動目標(biāo)：
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2.能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動準(zhǔn)備：
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
幼兒中班食品安全健康教案篇十七
1、能在游戲中學(xué)習(xí)控制自己的身體。
2、樂意模仿機(jī)器人，能根據(jù)指令迅速變換動作。
3、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
1、自制遙控器一個，紅、黃、藍(lán)星各與幼兒人數(shù)相符，玩具機(jī)器人一個。
2、《機(jī)器人》音樂磁帶。
1、模仿角色走路引出課題。
教師帶領(lǐng)幼兒模仿老爺爺、老奶奶等走路的樣子進(jìn)入活動室。
2、以"闖三關(guān)"學(xué)做機(jī)器人。
（1）"機(jī)器人"玩具以客人的身份出現(xiàn)，提出"闖三關(guān)"。闖過三關(guān)可分別獲得紅、黃、藍(lán)星各一顆。
（2）第一關(guān)：模仿"機(jī)器人"走路。
教師帶領(lǐng)幼兒一起邊學(xué)機(jī)器人走路，邊朗誦兒歌："我們都是機(jī)器人，拿起槍來打敵人，一不許動，二不許笑，三不許露出大白牙。"念完兒歌后每人擺一個造型，并控制自己的身體，在規(guī)定時間內(nèi)保持不動。
游戲進(jìn)行4至5遍，引導(dǎo)幼兒相互看看"機(jī)器人"的造型。教師以玩具"機(jī)器人"的口吻進(jìn)行小結(jié)并向孩子們宣布第一關(guān)闖過。
（3）第二關(guān)：做聽指揮的"機(jī)器人"。
教師做"科學(xué)家"手拿"遙控器"，發(fā)出如"小小機(jī)器人呀，變成小鴨子呀"等口令，指揮"機(jī)器人"變換動作。幼兒聽到指令后立即變換成"小鴨子"的角色，模仿小鴨子的動作。"科學(xué)家"逐一發(fā)出變"小兔"、變"小猴"、變"烏龜"等口令，"機(jī)器人"則按口令迅速變換動作。
請個別幼兒當(dāng)"科學(xué)家"，指揮"機(jī)器人"活動。教師對這一關(guān)進(jìn)行小結(jié)，并向孩子們宣布第二關(guān)也闖過。
（4）第三關(guān)：做快樂的"機(jī)器人"。
帶領(lǐng)幼兒在《機(jī)器人》的音樂伴奏下，做相應(yīng)的身體節(jié)奏動作。其間教師引導(dǎo)幼兒把"機(jī)器人"幫助人類做事情的那份快樂的情緒表達(dá)出來，并啟發(fā)幼兒表現(xiàn)出機(jī)器人的動作特點，如身體有些僵硬、動作不連貫、手臂一動一顫等。
教師對這一關(guān)做一小結(jié)并宣布第三關(guān)闖過。
教師以機(jī)器人的口吻進(jìn)行總結(jié)，并向孩子們表示祝福，你們都是最棒的，我喜歡你們。
（5）發(fā)星星。
3、放松活動。
教師帶領(lǐng)幼兒邊說兒歌《手指游戲》邊做動作出活動室。
從這個活動中，我認(rèn)識到幼兒園課堂教學(xué)中，教師首先要以孩子為主體，同時要有駕馭課堂的能力，在引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的過程中，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，不斷地變換教學(xué)手段和方法，從而讓每個幼兒都參與到活動中，準(zhǔn)確地掌握知識。帶領(lǐng)幼兒游戲時，要顧及到絕大多數(shù)的孩子，將個別示范與分組游戲、集體游戲相結(jié)合，可以根據(jù)幼兒的課堂情況不斷地變換游戲形式，從而提高每個幼兒的學(xué)習(xí)積極性。
幼兒中班食品安全健康教案篇十八
1、理解歌詞內(nèi)容、感受動感的旋律，理解歌詞的意思。
2、在音樂中培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新精神和能力。
3、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康、熱愛體育運(yùn)動，知道有關(guān)健康的好習(xí)慣。
4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
教學(xué)。
重點、難點。
1、演唱教學(xué)中的前半拍休止符的節(jié)奏。
2、重點鼓勵學(xué)生參與、激發(fā)創(chuàng)新意識。
活動準(zhǔn)備。
磁帶、錄音機(jī)、電子琴。
活動過程。
一、聽音樂動起來。
1、播放《健康歌》的音樂，引導(dǎo)幼兒邊聽邊大膽做動作。教師用夸張的肢體動作，引導(dǎo)幼兒表達(dá)對音樂的感受。
2歌曲的節(jié)奏你覺得這首歌曲節(jié)奏是怎樣的？”（歡快的還是緩慢的？）。
二、播放《健康歌》。
1、再次播放《健康歌》，引導(dǎo)幼兒注意歌詞描繪的運(yùn)動部位和動作要領(lǐng)。
師：剛才小朋友又聽了一遍，你們聽清楚歌詞里唱了哪些動作啊，你能夠把它做出來嗎？
2、回憶歌詞描述的運(yùn)動部位，教師用簡筆畫簡單記錄，以幫助幼兒記憶歌詞。如幼兒說歌中唱到“抖抖手啊”，教師就畫一只手，并在旁邊用波浪線表示抖動的樣子。
3、將簡筆畫的記錄圖示當(dāng)作歌譜，幼兒學(xué)唱2~3遍。提醒幼兒：休止符的地方應(yīng)唱出空拍。
師：我們有個“0”的地方叫做休止符，我們看到這個標(biāo)志，就要停頓了，就用拍手來表示！
三、
跟著音樂動一動。
1、聽了這首歌，有的小朋友已經(jīng)忍不住了，也想和歌曲中的小朋友一起做運(yùn)動了，那大家一起來吧。
2、分句創(chuàng)編動作，鼓勵幼兒根據(jù)歌詞大膽創(chuàng)編，只要運(yùn)動的部位與歌詞相符就行。
師：請小朋友根據(jù)歌詞自己編一下動作，并把你的動作展示給大家看，好嗎？
3、播放磁帶，幼兒跟著歌二二三四……”的歌詞用數(shù)字寫在黑板上，幼兒先按節(jié)奏念歌詞，才根據(jù)節(jié)奏把歌詞及動作連貫起來。
曲邊唱邊跳自己獨創(chuàng)的“健康舞”
4、把歌曲中“一二三四，四、我們一起來運(yùn)動。
加入召喚同伴一起運(yùn)動的情景。如將幼兒分成兩組，一組幼兒向另一組的好朋友打招呼：“***，快來運(yùn)動咯！”另一組喊：“唉，我來了！”然后迅速找到好朋友手拉手隨著“健康歌”一起做運(yùn)動。
教學(xué)反思。
《健康歌》是一首活潑、歡快，富有動感的歌曲。歌曲節(jié)奏較簡單，歌詞較生活化，適合中班學(xué)習(xí)。所以，在制定目標(biāo)時，結(jié)合班里情況，我定了兩個目標(biāo)：
1、感受歌曲活潑、歡快的情緒，能較清楚的演唱歌曲。
2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，進(jìn)行表演，感受運(yùn)動身體的快樂。
開始部分，我先請幼兒完整的欣賞了一遍歌曲。因為歌曲比較出名，很多幼兒都聽過。所以，在第一遍欣賞時，大部分幼兒都能跟著錄音一起演唱歌曲。正因如此，在我的提問“你覺得這首歌曲節(jié)奏是怎樣的？”（歡快的還是緩慢的？）“你聽到這首歌曲時，小朋友在干什么？”這些問題時，幼兒很快就能較準(zhǔn)確的回答我。第二部分，請幼兒說說你在歌曲里都聽到了什么？這里，我再次播放了歌曲，聽完之后，幼兒都能清楚地回答歌曲內(nèi)容。結(jié)合幼兒的回答，我將準(zhǔn)確的歌詞念給了幼兒聽，并畫出部位的圖畫。在休止符地方我特別提示，讓幼兒知道有的地方要停頓，不能發(fā)出聲音的。第三部分，學(xué)做動作。在第二部的基礎(chǔ)下，幼兒基本上都能學(xué)會歌曲，這時，我請幼兒根據(jù)歌詞內(nèi)容，模仿動作。
整節(jié)課下來，課堂氣氛是很活躍的。幼兒的積極性和參與度都很高。因為《健康歌》幼兒平日生活中也接觸過，所以學(xué)習(xí)歌曲非常的快，一節(jié)課下來，都能記住歌詞并能完整的演唱下來。目標(biāo)也基本達(dá)成。在表演環(huán)節(jié)，幼兒能充分發(fā)揮自己的想象，編出各種可愛的且符合歌詞內(nèi)容的動作，并能通過身體把它表現(xiàn)出來。不足的地方就是歌曲表演時，時間不是很長，很多幼兒很愛表演，讓所有幼兒都能參加到活動中來。
幼兒中班食品安全健康教案篇十九
1、在活動中感知小腳的特點和功能，產(chǎn)生初步的探索興趣。
2、通過操作活動，讓幼兒懂得如何保護(hù)自己的小腳。
1、場景布置：小腳丫樂園（有沙子、地磚、鵝卵石、海綿）；
2、小組操作材料：毛巾、肥皂、釘子、火、笑娃、哭娃等等五套
3、律動磁帶：《大鞋和小鞋》
一、腳步律動導(dǎo)入，引起興趣。 師：今天老師和我們小朋友一起用小腳來跳個舞，好嗎？
二、赤足坐在地毯上，認(rèn)識雙腳的結(jié)構(gòu)。
1、脫襪子（兒歌）。
2、初步認(rèn)識腳趾、腳背、腳心。
3、小腳為什么會有臭味？怎樣讓我們的小腳變得香香的呢？
三、通過體驗和感受，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識腳的功能。
1、小腳有什么本領(lǐng)呢？請幼兒去小腳丫樂園走一走、踩一踩會是什么樣的感覺。
2、幼兒赤腳體驗踩在沙地、海綿、鵝卵石、地磚上的感覺。
3、活動后談話小結(jié)：我們的小腳真有用，除了能幫我們做很多的事情，還能感覺冷、暖、硬、軟、光滑和粗糙等。
四、通過小組操作，引導(dǎo)幼兒知道如何保護(hù)好自己的小腳。
1、（出示笑的小腳和哭的小腳圖片）小腳為什么會笑？小腳碰到哪些東西會哭呢？哪些東西是小腳喜歡的？哪些東西是小腳不喜歡的？分別送到它們的身邊。
2、幼兒小組合作操作送卡片。
3、和幼兒一起講述。
4、引導(dǎo)幼兒討論在生活中該如何保護(hù)好自己的小腳。
五、結(jié)束活動。
1、穿襪子（兒歌）
2、摸過腳，腳上的細(xì)菌都到手上了，怎么辦？我們一起去洗手吧！
組織幼兒印腳印。看看自己的小腳印和別人的小腳印有什么不一樣，可以告訴老師和你的好朋友。
幼兒中班食品安全健康教案篇二十
1、學(xué)習(xí)使用筷子，體驗活動的樂趣。
2、培養(yǎng)幼兒小手的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一個小筐子內(nèi)放薯條、小饅頭、彩虹糖。
1．導(dǎo)入活動
在一開始就直接出示筷子引入，充分的調(diào)動了幼兒的學(xué)習(xí)情緒，并介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)。
2．學(xué)習(xí)活動。
筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，在幼兒第一次練習(xí)前，不同強(qiáng)調(diào)使用筷子的動作要領(lǐng)，讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)，讓幼兒帶著疑問進(jìn)入到下一個環(huán)節(jié)，然后教師再講解使用筷子的動作要領(lǐng)。落實了第一個目標(biāo)。
3．實踐活動。
學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實踐活動中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里為幼兒提供薯條，小饅頭、彩虹糖，讓他們通過夾薯條，小饅頭、彩虹糖來鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實了第二個目標(biāo)，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。
4．活動前組織談話活動：說說筷子的作用并介紹筷子的來歷。（筷子最大的用處是作為餐具供大家使用，筷子是我們中國人最早發(fā)明的。）
結(jié)論：要用正確的姿勢拿筷子、夾食物時先要張開筷子，夾住食物后要夾緊。
6．最后可和筷子做游戲
1.將幼兒分成5組，在規(guī)定的時間里看誰玻璃彈珠夾得多。
2.每組評出夾得最多的幼兒，鼓勵其他幼兒向他們學(xué)習(xí)，平時多練習(xí)使用筷子。
筷子是幼兒生活中常見的物品，來自于實際生活，孩子們每天都能看到大人們用筷子吃飯。《綱要》中提出從實際出發(fā)，挖掘一切可以利用的自然和社會資源，在為幼兒提供一些必備的基礎(chǔ)材料的同時，注意盡量和孩子們一起收集較為合理，讓幼兒按自己的意愿和情感進(jìn)行活動，努力促進(jìn)幼兒主動性、獨立性、創(chuàng)造性的發(fā)展。
根據(jù)幼兒的發(fā)展需求，幼兒園一般安排在中班開始讓幼兒學(xué)習(xí)使用筷子吃飯，為了培養(yǎng)孩子對學(xué)習(xí)筷子的興趣，我選用了幼兒喜歡吃的食品，根據(jù)孩子的能力提供的食品又分不同的層次，如長條的薯條，大又圓的旺仔小饅頭、小又圓的彩虹糖。讓幼兒在夾夾、吃吃、說說中學(xué)會使用筷子。
在活動中，我創(chuàng)設(shè)了民主、寬松、動態(tài)的教育環(huán)境，給予孩子自由發(fā)揮、大膽嘗試的廣闊空間，讓孩子了解發(fā)現(xiàn)筷子的多種用途，激發(fā)孩子主動學(xué)習(xí)使用筷子的興趣。
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