食品監(jiān)管個人工作總結（專業(yè)18篇）

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食品監(jiān)管個人工作總結篇一

今年以來，**市工商局努力更新監(jiān)管理念，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式，多管齊下，通過實施五到位落實《**市工商局食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作方案》全面提升食品監(jiān)管水平，促進**市流通領域食品安全形勢的好轉。

一是組織領導到位，強化領導職能。該局實行分管局長親自抓，工商所長具體抓，各巡查隊長分頭抓的工作態(tài)勢。并結合《**市工商局食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作方案》抽調專人組織督辦專班，每周督辦每月現(xiàn)場督察檢查工作并將檢查情況進行通報。針對工作進展情況以及存在的問題，及時召開專題會議，進行再組織、再動員、再改進措施，全面安排部署后一期的整治工作，形成了整體聯(lián)動的良好工作氛圍。

三是重點巡查到位，強化監(jiān)管責任。今年以來**市局要求各工商所按照片區(qū)監(jiān)管責任制的要求，結合轄區(qū)實際，制定詳細的工作方案，繪制食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡圖，明確所長、分管副所長、片區(qū)監(jiān)管人員、食品流通許可人員、食品快速檢測人員職責；層層簽訂責任狀，工商所與從事食品安全監(jiān)管的`工作人員簽訂《食品安全監(jiān)管責任書》，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂《食品質量安全責任承諾書》，做到明確職責、相互配合、高效監(jiān)管實現(xiàn)市場監(jiān)管無盲區(qū)，明確網(wǎng)格責任人履行職責及市場巡查內容，通過檢查證照、五合一公示牌、索證索票進銷貨臺賬、有無銷售過期食品三無食品、散裝食品標簽的規(guī)范性、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營行為的規(guī)范性以及對散裝食品進行快速檢測、對食品案件進行查辦等巡查措施，落實了各網(wǎng)格人員誰分管誰負責誰查辦原則，有效強化了監(jiān)管人員責任。

四是目標考核到位，強化績效管理。今年以來**市局高度重視食品安全監(jiān)管考評工作，制定了《關于食品安全“一季一整治”考評方案》，提出相關要求：市局由分管局長牽頭，消保分局及督察隊工作人員具體負責每月對工商所進行隨機抽查，每次抽查10個食品經(jīng)營戶；()工商所以所為單位每月20-30日對所內網(wǎng)格監(jiān)管工作進行抽查、暗訪、檢查、督辦。分別從巡查到位率、巡查問題發(fā)現(xiàn)率、檢查問題轉辦率三方面對監(jiān)管人員、工商所進行考評，看是否落實到位。先由工商所開展自評，再由局考評組開展考評，并將考評結果納入年終考核，有效提升了食品安全監(jiān)管績效。

五是重點督辦到位，強化責任追究。針對檢查出來的問題如食品經(jīng)營戶證照不齊，臺帳建立不規(guī)范，過期三無食品出售等問題。**市局根據(jù)其違法情節(jié)按照分類處理、分級處罰的原則對違法經(jīng)營戶進行處罰，由消保分局和督察隊對處罰落實情況實行每月即時檢查督辦。通過督辦檢查有效提高網(wǎng)格監(jiān)管人員責任心和落實力，對落實不到位的工作人員及時追究責任，促進了食品安全網(wǎng)格化市場巡查監(jiān)管到位、處罰到位、整改到位。今年以來，全局共下發(fā)有關食品安全方面的《督察通報》7期，針對經(jīng)營戶違法情節(jié)不同對工商所下發(fā)《督察整改建議書》13份、《督察整改通知書》9份，涉及食品經(jīng)營戶210戶，并要求各工商所對《督察整改通知書》中所涉及的經(jīng)營戶一律進行立案查處，全局共查辦各類食品類案件71起。

食品監(jiān)管個人工作總結篇二

為了加強食品安全工作的組織和領導，農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質量股、執(zhí)法大隊、農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊負責農(nóng)產(chǎn)品質量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質高效安全生產(chǎn)技術的指導工作，農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管股負責農(nóng)產(chǎn)品的質量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負責產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質量股負責相關培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。

二、加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為。

我局認真開展執(zhí)法檢查，對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調節(jié)劑為重點的農(nóng)資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調節(jié)劑品種7個，對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。

xx年我局在食品安全工作出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結6起。

三、加強農(nóng)資經(jīng)營人員培訓，提高守法意識和從業(yè)素質。

xx年，我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農(nóng)資經(jīng)營人員進行了專業(yè)知識和相關法律法規(guī)的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強培訓和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識，保證了從業(yè)素質。

四、加強宣傳力度，增進群眾知曉度。

為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結合實際，利用會議、培訓、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為文件精神和相關知識。xx年共發(fā)放相關宣傳資料4000余份。

在加強宣傳力度的同時，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報送各類工作信息。

五、集中培訓，簽訂承諾，落實食品安全主體責任。

為落實生產(chǎn)者的食品安全主體責任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質量安全承諾書120余份。

六、認真開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。

在“元旦”、“春節(jié)”、“五.一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個，經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標。

七、強化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管，推進農(nóng)產(chǎn)品基地建設和三品一標申報。

在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標準化生產(chǎn)技術的指導力度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴格規(guī)范投入品使用、嚴格執(zhí)行相關生產(chǎn)技術規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時對符合三品一標認證條件的產(chǎn)品及時申報，目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，1個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志，還有1個產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報中。

xx年完成了標準化生產(chǎn)基地建設6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認證基地總面積4萬余畝，xx年3月全縣無公害產(chǎn)地認定整體推進通過，認證面積共24.4萬畝)。

食品監(jiān)管個人工作總結篇三

全省嚴厲打擊“三無”食品專項行動工作會議召開后，為認真貫徹落實《省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質監(jiān)局關于印發(fā)全省嚴厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項行動實施方案》文件要求，結合我縣實際，我局迅速行動，在全縣范圍內開展餐飲環(huán)節(jié)嚴厲打擊制售“三無”食品專項行動，現(xiàn)將專項行動進展情況總結如下：

在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項行動工作部署會議，成立專項行動領導小組，制定切實了實施方案，并結合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當前工作的重點來部署和落實。突出強調大局意識、責任意識和法制意識，圍繞社會關注和群眾關心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。

我局結合本縣實際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴厲打擊制售“三無”食品專項行動實施方案》，明確了專項行動的整治重點、工作目標、工作措施和實施步驟，將專項行動的各項任務和責任，進行詳盡的安排和部署，做到目標明確，責任到人。

食品監(jiān)管個人工作總結篇四

我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由局黨委書記、局長楊水源任領導小組組長，明確了責任人和責任科室，層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務執(zhí)法，按照相關法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。

二、突出重點節(jié)日，開展專項整治。

今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五．一、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村和城市結合部、旅游沿線為重點區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點內容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員480人次，車輛100臺次，共出動行政執(zhí)法檢查90次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶，下達整改通知書40份。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉，確保了肉品和酒類食品安全。

三、強化監(jiān)管督察，建設質量溯源體系。

（一）加強對定點屠宰廠（場）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關閉屠宰點死灰復燃，在加強日常監(jiān)管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴2起，辦結率100%。

（二）按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實施方案，協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識別卡等設備，到企業(yè)進行指導培訓，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。

（三）完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導，督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；食品監(jiān)管工作屠宰廢水處理情況等各項制度。

（四）全面推進生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發(fā)〔xx〕80號）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠（場）進行整合重組并重新規(guī)劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

食品監(jiān)管個人工作總結篇五

20xx年,我局以?完善監(jiān)管檔案，提高執(zhí)法能力，規(guī)范經(jīng)營秩序為主線，切實加強?日常監(jiān)管與專項整治相結合?的總體思路，不斷提升保健食品化妝品監(jiān)管能力，確保保健食品化妝品質量安全，進一步規(guī)范保健食品化妝品市場經(jīng)營秩序?，F(xiàn)將20xx年工作總結如下：

一、全年工作開展情況。

（一）、完善監(jiān)管檔案。一是嚴把保健食品備案關，做好行政許可工作，提高審批質量。分局嚴格執(zhí)行相關政策標準規(guī)定、辦事程序、時限，對保健食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營資質進行了認真審查，積極推進了保健食品備案管理要求；二是以保健食品化妝品日常監(jiān)管為契機，及時更新和完善保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)的完備數(shù)據(jù)庫。使全縣所有經(jīng)營企業(yè)均納入我局的監(jiān)管范圍內，做到監(jiān)管工作?底數(shù)清、情況明。

訴舉報；四是采取通知領取和上門服務兩種方式在全縣開展保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)?八不準?單位的宣傳、發(fā)放、張貼活動；五是發(fā)布保健食品溫馨提示和保健食品五大非法宣營養(yǎng)醫(yī)師王興國飲食營養(yǎng)科普講座營養(yǎng)食療食補健康飲食減肥保健傳?陷阱?；六是開展保健食品化妝品監(jiān)管工作再培訓；六是配合法制監(jiān)督科做好?打擊‘四非’促安全、科學食用保健康。通過廣泛的宣傳，增強消費者對保健食品化妝品知識的了解和辨別能力，引導消費者樹立正確的防范意識，積極營造保健食品經(jīng)營者守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的良好氛圍，同時也提高了執(zhí)法人員對保健食品化妝品的監(jiān)管能力。

（三）、加強日常監(jiān)管。在日常監(jiān)管工作，按照市局印發(fā)的《保健食品日常監(jiān)督管理暫行辦法》和《化妝品日常監(jiān)督管理暫行辦法》，我局就針對保健食品化妝品監(jiān)管工作，召開專題討論會，經(jīng)分局局長辦公研究，制定了《****20xx年度保健食品化妝品監(jiān)管工作計劃》。工作計劃緊緊圍繞產(chǎn)品的標簽、說明書與批準證明文件的相關內容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實保健食品經(jīng)營場所產(chǎn)品分類管理等情況進行檢查。全年，共檢查保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)**家，下達《執(zhí)法監(jiān)督意見書》**份，保健食品化妝品違法違規(guī)行為立案**件，結案**件，移送夸大宣傳案件**件，收繳罰沒款******元。

（四）、狠抓專項整治。積極認真地開展保健食品化妝品專項檢查：一是深入開展了春節(jié)前夕保健食品化妝品安全、涉性藥品保健食品、浙江章化染發(fā)類夸大宣傳?健康牌減肥膠囊等假冒偽劣保健食品專項整治工作；二是排查采用會議營銷、專家講座等形式虛假夸大宣傳、銷售保健食品行為，及時制止了三次涉嫌銷售行為；三是積極開展?陽光一佰牌山芪參膠囊等保健食品違法添加化學物質?鹽酸丁二胍和?醫(yī)圣天下無斑美白祛斑霜?等化妝品違法使用禁限用物質成分的行為的排查工作；四是及時啟動打擊保健食品?四非專項行動工作，結合實際創(chuàng)新地開展專項行動工作；五是認真辦理縣政協(xié)涉及保健品監(jiān)管提案。通過一系統(tǒng)的專項整治工作，有力地凈化保健食品化妝品市場，維護消費者權益。

**批次，化妝品經(jīng)營企業(yè)**家，抽樣**批次。

白祛斑類、防曬類、染發(fā)類等特殊化妝品重點品種進行監(jiān)管，對出現(xiàn)問題的保健食品化妝品經(jīng)營單位實施約談，建立保健食品經(jīng)營企業(yè)的信用檔案，通過規(guī)范管理，合理引導，進一步強化保健食品經(jīng)營企業(yè)第一責任人意識。對經(jīng)營企業(yè)的違法行為按照相關法律法規(guī)的規(guī)定進行嚴厲查處。

二、存在問題和建議。

（一）、保健食品化妝品監(jiān)管點多面廣，法律法規(guī)滯后，現(xiàn)有的執(zhí)法人員不能滿足監(jiān)管需要；執(zhí)法人員對的專業(yè)技能和業(yè)務水平還有待提高。

（二）、執(zhí)法人員的業(yè)務水平還有待提高；

（三）、監(jiān)管方向出現(xiàn)偏差。

調整保健食品化妝品監(jiān)管工作思路，以?抓源頭、促規(guī)范、凈市場?的工作原則，切實做明年?；O(jiān)管工作。

（二）、繼續(xù)開展保健食品化妝品常態(tài)監(jiān)管和專項整治；

（三）、認真完成保健食品化妝品抽驗工作；

總之，在今后的工作中，將緊緊圍繞分局的安排部署，加大執(zhí)法力度，深入開展專項整治工作，確保保健食品化妝品工作安全。

食品監(jiān)管個人工作總結篇六

（一）食品安全綜合監(jiān)管更加有力。

去年，按照國家食品安全專項整治的統(tǒng)一部署，我們在全市范圍牽頭組織開展了聲勢浩大的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動。農(nóng)業(yè)部門深入所有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）及部分生豬定點屠宰場進行了現(xiàn)場檢查，抽樣113批次，抽樣合格率100%；對全市獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)進行了清理整頓，并簽訂飼料質量安全承諾書；開展農(nóng)藥市場整治，檢查經(jīng)營戶1100余戶，抽樣324個，查處農(nóng)藥案件7件。質監(jiān)部門檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（包括小作坊）720家，規(guī)范食品添加劑使用標準，建立了添加劑購入、使用可追溯制度。工商部門安排食品專項經(jīng)費45萬元，檢查經(jīng)營戶5萬余戶次，查處不合格食品案件296起。衛(wèi)生部門發(fā)放了28000余份宣傳資料，組織所有餐飲服務單位簽訂了《餐飲服務食品安全承諾書》，檢查餐飲服務單位11784戶次，1123家被責令整改，5家單位被責令停業(yè)整頓，沒收銷毀標識不全、過期食品添加劑27.75公斤，立案查處食品案件2件。檢驗檢疫部門共檢疫出口食品、食品添加劑11批次，均合格。商務部門積極開展打擊私屠濫宰整治活動，檢查企業(yè)285家次，整改問題97個，取締非法窩點2個。協(xié)同多個部門嚴厲查處了生產(chǎn)經(jīng)營使用“地溝油”、“瘦肉精”、“問題乳粉”、“塑化劑”和含工業(yè)染料辣椒面等食品安全違法行為；組織開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全抽驗，抽檢了202批次食品及餐具，合格率為95.2%；積極開展重要節(jié)日和重大活動期間的食品安全整治，尤其是在“七城會”期間，對重點餐飲單位加強了監(jiān)管和抽驗，防止含瘦肉精等非法添加成份的食品流上餐桌，為運動會提供了安全的飲食環(huán)境，有效防止了食品安全事故發(fā)生；開展了全市食品安全宣傳周活動，成功舉辦了食品安全新聞發(fā)布會，廣泛開展了食品安全知識進社區(qū)、進學校、進農(nóng)村、進企業(yè)活動。

（二）藥械市場秩序更加規(guī)范。

藥械生產(chǎn)源頭監(jiān)管力度進一步加大。針對30多家藥械生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機構制劑室的日常監(jiān)督檢查和飛行檢查達60余次，對國家藥品標準執(zhí)行情況進行了重點監(jiān)督，在轄區(qū)內企業(yè)建立了藥品標準檔案，還對藥品委托生產(chǎn)、中藥生產(chǎn)和特藥經(jīng)營情況進行了監(jiān)督檢查，從源頭上消除了藥品安全隱患。藥品流通市場秩序進一步規(guī)范。積極推進了零售藥店分級管理，覆蓋面達到了96%；嚴格實施了藥品經(jīng)營企業(yè)gsp管理和飛行檢查制度，對藥學技術人員在崗履職情況、藥品儲存與養(yǎng)護等情況進行了重點檢查；嚴厲打擊了違法發(fā)布藥品廣告行為，全年監(jiān)測非法廣告70余起，并對20多個違法廣告藥品采取了行政強制措施，對4家多次違法發(fā)布藥品廣告的企業(yè)進行了飛檢。高標準完成了農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”示xx縣創(chuàng)建工作，在全市建立起了體系完善、反應快速的藥品監(jiān)督網(wǎng)和渠道清晰、誠實守信的藥品供應網(wǎng)，遂川、萬安、青原、吉水、永豐、新干6個縣（區(qū)）農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”工作全部通過了省局的評估檢查。高質量完成了藥品抽驗任務。全年共完成藥品抽驗1222件，其中評價性抽驗327件，不合格率為0.3%；監(jiān)督抽驗895件，不合率11.3%。完成了藥品企業(yè)重金屬、農(nóng)殘和紅外等項目的'委托檢驗365批次。在編制部門的大力支持下，在全省率先成立了市藥品不良反應監(jiān)測中心，并正式啟動了監(jiān)測工作，全年完成了藥品不良反應報告1813例，醫(yī)療器械不良事件報告213例，全面完成了工作任務，報告質量明顯提高；妥善處理了3例藥品不良反應死亡事件和1例群體性藥品不良反應事件。全市使用藥品質量監(jiān)督綜合管理系統(tǒng)（pda）及稽查手機掃描藥品34759批次，涉及監(jiān)管單位1772家，取得了明顯成效。藥品安全科普宣傳聲勢浩大，全市系統(tǒng)同時啟動了“安全用藥月”以及食品藥品安全科普宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料5萬余份，舉辦講座、咨詢活動30余場。

（三）基本藥物質量監(jiān)管更加到位。

各級食品藥品監(jiān)管部門與基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營單位層層簽訂責任書，進一步落實了保障基本藥物質量安全的政治責任。全年共完成了19個基本藥物品種工藝和處方核查，為11家基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和143個品種建立了檔案?；舅幬镄畔⒒O(jiān)管建設全面推進，對基本藥物生產(chǎn)、流通和使用全程實現(xiàn)了動態(tài)監(jiān)控，所有基本藥物生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定對中標品種進行了電子賦碼，26家藥品批發(fā)配送企業(yè)電子監(jiān)管碼核注核銷和數(shù)據(jù)上傳均達省局要求。落實全品種抽驗任務，完成抽驗基本藥物644批次，品種數(shù)207個，合格率98.29%；基本藥物企業(yè)抽樣覆蓋率達到了100%。全年沒有發(fā)生一起基本藥物質量事故，為實施國家基本藥物制度、推進全市醫(yī)改作出了貢獻。

（四）藥品安全專項整治更加有效。

在全市系統(tǒng)的共同努力下，為期兩年的藥品安全專項整治行動圓滿完成，嚴厲打擊了藥械制假售假行為，凈化了全市藥品、醫(yī)療器械市場，藥品質量明顯提高。去年，全市系統(tǒng)重點開展了非藥品冒充藥品、中藥飲片、通過郵寄等渠道銷售假藥、違法制售隱形眼鏡等專項行動，全市共出動執(zhí)法人員5826人次，查處假劣藥品案件807起，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶5家，移送公安部門案件2起，如查處的蔡某經(jīng)營假阿膠案件，影響大、反響好。去年，市人大會就全市藥品安全專項整治工作進行了專題調研和審議，給予了充分肯定。

（五）服務經(jīng)濟社會發(fā)展更加有為。

在發(fā)展提升年活動中，我們確定了19個重點幫扶項目，重點幫扶了19家醫(yī)藥企業(yè)，取得了明顯成效。如，幫助新贛江藥業(yè)和北京美迪康信醫(yī)藥科技有限公司達成合作，研發(fā)出了瑞格列奈、奧美沙坦酯、硫酸氨基葡萄糖鉀及其膠囊等新藥和原料藥；幫助江西生物制品研究所破傷風抗毒素成品和半成品出口，每年創(chuàng)匯1千多萬元；通過我們牽線搭橋，上海海欣藥業(yè)集團公司與林科所天然冰片廠建立合作關系，有望利用海欣集團的資金、技術等優(yōu)勢把我市天然冰片產(chǎn)業(yè)做大做強；幫助xx縣、xx區(qū)引進10家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)，每年增加稅收300多萬元。另外，我們還為源生狼和醫(yī)療器械、長江生物藥業(yè)、綠爾康醫(yī)療器械等企業(yè)提供了政策、技術和信息服務，都取得了良好的社會、經(jīng)濟效益。市局被評為全市20xx年度服務工業(yè)和開放型經(jīng)濟工作先進單位。

（六）自身建設更加扎實。

一是技術支撐體系建設不斷加強。市食品藥品檢驗所食品、保健品、化妝品和藥包材檢驗擴項工作順利通過了省質監(jiān)局組織的現(xiàn)場復評審，檢測參數(shù)由藥品一大類67項擴展到藥品、食品、保健品、化妝品、藥包材、空氣凈化監(jiān)測、醫(yī)院治療用水七大類731項。

二是黨風廉政建設責任制進一步落實。全面加強了領導干部“一崗雙責”意識，加大了勤政廉政警示教育力度，做到了反腐倡廉工作與業(yè)務工作兩手抓、兩手硬，確保了隊伍安全。

三是創(chuàng)建學習型機關建設力度進一步加大。組織了近20名機關干部參加井岡山大學的自主選學培訓，派出了3名干部參加市委黨校主體班學習，提高了干部綜合素質。

四是狠抓了人才隊伍建設。向社會公開招聘了兩名藥學專業(yè)碩士研究生，提高了藥檢所藥學技術水平。

五是法制建設取得較好成績。進一步健全了依法行政各項制度，公開了權力運行圖，公示了行政許可事項，落實了行政執(zhí)法評議考核制，強化了對執(zhí)法行為的監(jiān)督。在20xx年全省優(yōu)秀行政執(zhí)法案卷評選活動中，我局推薦的案卷被省政府法制辦評為三等獎。

六是黨組織建設得到了加強。繼續(xù)深入開展了創(chuàng)先爭優(yōu)活動主題教育活動，積極開展了“迎七一、唱黨歌”、黨史知識競賽、重溫入黨誓詞等活動，全體黨員干部創(chuàng)先爭優(yōu)意識明顯提高，機關黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯加強。

回顧過去一年的工作，不僅實現(xiàn)了“十二五”開好局、起好步的目標，更為我們今后應對新挑戰(zhàn)、謀劃新發(fā)展、取得新成績奠定了堅實基礎。這些成績的取得，是市委、市政府和省局的堅強領導，是市人大、市政協(xié)的有效監(jiān)督，是各地、各相關部門的大力支持，是全系統(tǒng)廣大干部職工無私奉獻的結果，在此，我代表市局黨組表示衷心地感謝！

食品監(jiān)管個人工作總結篇七

建立健全食品安全責任制和責任追究制，做好食品藥品監(jiān)管工作。今天本站小編給大家為您整理了食品藥品監(jiān)管。

希望對大家有所幫助。

為保障全市人民飲食用藥安全和促進地方經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻。現(xiàn)將全年工作情況總結如下：

一、加強黨風廉政建設，扎實推進監(jiān)管隊伍建設。

(一)黨風廉政建設情況。

為認真開展好我局的黨風廉政建設和反腐敗工作并促進其落到實處，局黨組高度重視，將其納入了重要議事日程，專題進行研究，按照《藥監(jiān)局懲治和預防腐敗體系xx-xx年工作規(guī)劃》和《xx年黨風廉政建設和反腐敗工作意見》，進一步落實了部門負責人、分管領導、局長、黨組書記黨風廉政建設責任，繼續(xù)與全局人員簽訂了廉政建設。

承諾書。

推行一崗雙責加強了黨風廉政建設教育采取集中學習、專題輔導等多種形式堅持深入開展廉政警示教育使大家充分認識到當前反腐倡廉工作面臨的嚴峻形勢和任務進一步統(tǒng)一思想提高認識增強反腐倡廉的主動性和自覺性。

深入學習貫徹《黨員領導干部廉潔從政若干準則》，切實加強領導干部作風建設，開展好“自覺受監(jiān)督，習慣受監(jiān)督”專題教育活動，局黨組主要負責同志切實發(fā)揮領導和表率作用，與班子成員談心，交流思想、查找問題、共同提高。

繼續(xù)健全職工個人廉政檔案，為進一步規(guī)范行政執(zhí)法行為，維護監(jiān)管當事人的合法權益，嚴格執(zhí)行我局已制定的《藥品監(jiān)管行政案件辦理制度》和《藥品監(jiān)管行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》及《實施標準》，繼續(xù)堅持了重大案件集體討論制度，堅決杜絕辦人情案和以權謀私的情況發(fā)生;繼續(xù)堅持了案件回訪制度，對行政案件辦理中執(zhí)法人員遵守執(zhí)法紀律等情況進行了事中、事后監(jiān)督。

(二)積極開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”和“掛、包、幫”行動。

一年來，我局以“關注民生，構建和諧”為主題，認真開展“掛、包、幫”活動。春節(jié)期間全局職工踴躍捐款2800余元，由機關黨支部書記帶隊到對口幫扶的高坪鎮(zhèn)水磨村對部分困難群眾及貧困黨員進行了走訪慰問。6月24日，由局長張路帶領機關部分黨員干部深入到“掛、包、幫”活動聯(lián)系單位北外鄉(xiāng)新源村開展“聽民意、了民情、解民憂”大走訪主題實踐活動，對該村存在的困難和問題提出建議，并結合走訪調查情況落實幫扶工作的具體措施，活動中還慰問了兩戶貧困黨員和四戶貧困群眾，送去價值600元的慰問品和1600元慰問金。通過惠民活動的開展，增進了黨員干部與人民群眾的聯(lián)系，使之更加關注民生、民情，也促進了幫扶工作長效機制的建立。

二、積極履行藥品監(jiān)管職能，加強藥品安全監(jiān)管工作。

圍繞確保藥品安全這一工作目標，我局堅持整治與規(guī)范并進，努力探索科學有效的監(jiān)管模式和方法，著力提升藥品安全保障能力和水平。

(一)重拳出擊，藥品、醫(yī)療器械市場規(guī)范有序。

1.突出藥品專項整治。

一是對藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大日常監(jiān)管力度，全面檢查了藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行gmp情況。重點對生產(chǎn)質量管理機構及履行藥品質量管理職責情況、生產(chǎn)廠房與設施是否發(fā)生變化，生產(chǎn)、檢驗儀器設備與生產(chǎn)品種和規(guī)模是否相適應，空氣凈化系統(tǒng)、工藝用水系統(tǒng)等的運行使用情況，是否按照gmp認證法定條件組織生產(chǎn)。企業(yè)的原輔料和包裝材料供應商審計、購入質量檢驗、儲存、使用及產(chǎn)品審核放行、執(zhí)行《藥品說明書和標簽的管理規(guī)定》等情況進行了全面檢查。針對四川諾迪康威光制藥、四川泰華堂制藥有限公司等5家藥品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，從檢查情況看，各企業(yè)基本都能按照gmp要求組織生產(chǎn)，沒有發(fā)現(xiàn)嚴重違規(guī)違紀情況發(fā)生。

二是對藥品流通環(huán)節(jié)，加大對藥品經(jīng)營企業(yè)的gsp跟蹤檢查及日常監(jiān)督檢查力度，針對42家藥品零售企業(yè)進行了gsp日常檢查。強化農(nóng)村藥品監(jiān)管，完成了對鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生站的藥品質量日常監(jiān)督檢查。大力整治藥品、醫(yī)療器械、保健食品違法廣告，加強監(jiān)測，目前已對12起違法違規(guī)移交工商局進行處理。加強特殊藥品監(jiān)管，針對市級醫(yī)療機構和批發(fā)企業(yè)進行了專項檢查。

同時，有針對性地開展各種專項監(jiān)督檢查。一是開展了非藥品冒充藥品、工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧、“兩節(jié)兩會”等專項檢查;二是開展了疫苗專項整治工作，以及核查假藥健胃消食片等藥品;三是認真開展醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)追蹤檢查工作，重點檢查了經(jīng)營一次使用無菌醫(yī)療器械、植入材料及人工器官、介入器材、體外循環(huán)及血液處理設備等高風險產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。

××年××月，我由于工作變動調到××食品藥品監(jiān)督管理局工作，成為食品監(jiān)督所光榮的一員。在這近一年來，在局領導的關心培養(yǎng)下，在分管領導和同事們的支持和幫助下，我比較圓滿地完成了自己的各項工作任務，在思想政治覺悟和業(yè)務工作能力等方面都取得了很大的進步，為今后的工作和學習打下了良好的基礎?，F(xiàn)將個人一年來的工作總結如下：

一、加強政治理論學習，不斷提高政治思想素質。

首先，我始終嚴格要求自己，不斷加強政治理論學習，充分利用業(yè)余時間通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體，以及本局安排的各項政治學習活動，提高自己對社會主義榮辱觀的認識，在思想上和政治上與集體與黨保持一致;其次，除了干好自己的本職工作外，對局里組織的各項活動，都積極參加和配合，關心集體榮譽，維護單位形象，同在一個局，共愛一個家，使自己盡快融入到××食品藥品監(jiān)督管理局這個大家庭中來。

二、重視加強業(yè)務學習，提高依法行政能力。

為了更好地適應食、藥監(jiān)工作的新形勢和崗位要求，結合實際工作，認真學習掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》《食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)知識，堅持理論聯(lián)系實際，把所學的法律條款準確運用到實際監(jiān)督檢查工作中，堅持邊學邊做，在工作實踐中，不斷鞏固和豐富業(yè)務知識。執(zhí)法先要懂法，只有認真地學好法律法規(guī)，才能扎實地開展工作，才能切實做到依法行政。面對這一全新的工作領域，我認真學習食品，藥品監(jiān)督法律法規(guī)等專業(yè)知識，用法律法規(guī)來武裝自已。努力提高自己的行政執(zhí)法和依法辦事能力。

三、忠于職守，吃苦耐勞，努力做好各項工作。

一年來，本人以高度的責任感和事業(yè)心，發(fā)揚艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，自覺服從組織和領導的安排，努力做好局領導分配的各項工作，積極參與食品，化妝品、藥品、醫(yī)療器械等市場監(jiān)管工作，為促進各項工作的發(fā)展，做出了一定的力量。較好地完成了上級交辦的各項工作任務。

四、堅持廉潔勤政，改進工作作風。

在工作和學習中，嚴格要求自己，堅持勤儉節(jié)約，認真履行黨風廉政建設和糾風工作目標責任，端正工作態(tài)度，改進工作作風，沒有發(fā)生利用工作之便徇私舞弊的現(xiàn)象。在工作中，對前來辦事的群眾，以禮待人，熱情服務，避免發(fā)生“四難”現(xiàn)象。

雖然在新的工作崗位上，努力學習和工作，但由于調入的時間不長，業(yè)務不熟悉等原因，工作中存在了一定的問題：

1、政治和業(yè)務學習抓的不夠。主要精力針對于實際工作，對政治和業(yè)務學習的重視不夠。

2、業(yè)務水平和執(zhí)法能力待于不斷提高。雖然狠抓業(yè)務學習，認真學習掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》,《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《食品安全法》等有關知識，但與實際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強學習。

在今后的工作中，本人進一步做出努力，抓好政治和業(yè)務學習，認真學習黨的××屆×中全會精神，不斷提高政治理論和法律知識，努力適應新的工作崗位，實踐××××思想，為促進××食品藥品監(jiān)督管理局各項工作和人民群眾用藥安全有效，做出個人的一份力量。

一、健全機制，嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營的衛(wèi)生許可關。

認真貫徹落實《行政許可法》、《衛(wèi)生行政許可辦法》，嚴把衛(wèi)生許可關，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營條件符合衛(wèi)生要求，進一步建立健全衛(wèi)生行政許可審批程序，全面規(guī)范衛(wèi)生行政許可行為，做到衛(wèi)生許可工作程序合法，資料齊全，工作規(guī)范。使各類衛(wèi)生許可管理由過去的分散管理轉變成有序、綜合、統(tǒng)一的管理。今年辦理及審核食品衛(wèi)生許可證7798張，其中新辦衛(wèi)生許可證1213張。

二、精心組織，食品衛(wèi)生量化分級管理工作得到進一步拓展。

根據(jù)《衛(wèi)生部關于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》精神，繼去年我區(qū)餐飲單位、學校食堂全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理工作以來，今年又分批邀請常州市衛(wèi)生局對轄區(qū)內的1x學校食堂、餐飲單位、純凈水生產(chǎn)企業(yè)進行了評審，并順利通過驗收，全部取得了食品衛(wèi)生信譽度a級單位稱號。至20xx年底全區(qū)食品衛(wèi)生a級信譽度單位累計到7，其中學校食堂6、餐飲單位、純凈水生產(chǎn)企業(yè)。通過該項工作的實施，全區(qū)學校食堂、餐飲單位、純凈水生產(chǎn)企業(yè)的硬件設施、衛(wèi)生條件及自身管理水平得到大幅度、實質性的提高。

三、強化意識，農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督工作得到進一步加強。

按照《中共中央、國務院關于進一步加強農(nóng)村衛(wèi)生工作的決定》的要求，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門開展了涉及面廣、量大、制約因素多的農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。在各鎮(zhèn)防?？茖Υ寮壥称飞a(chǎn)經(jīng)營單位摸底調查并建立摸底資料臺帳的基礎上，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門協(xié)同各鎮(zhèn)衛(wèi)生院有計劃、有步驟、有重點地對鎮(zhèn)村結合部、主干線、旅游景點周圍的農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營戶，進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督員共下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書60份，書寫現(xiàn)場檢查筆錄60份，限期責令改正23x次，暫扣非法生產(chǎn)經(jīng)營工具12車，沒收銷毀非法食品185kg，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶。通過開展農(nóng)村無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查，嚴厲打擊了無證生產(chǎn)經(jīng)營和制假售假的違法分子，有效遏制了制售假冒偽劣食品的違法行為。提高了各集鎮(zhèn)區(qū)、村級食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的守法意識和衛(wèi)生意識。維護了群眾的合法權益，取得了階段性的成果。與往年相比，全區(qū)共新增食品衛(wèi)生許可證668張，新增食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證6030本。

四、認真辦理投訴舉報案件的查處。

投訴舉報受理查處是衛(wèi)生監(jiān)督的一項重要工作，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門向社會公布了投訴舉報電話，在接待來人來訪投訴舉報時，做到熱情、禮貌、細致、耐心。對所有投訴舉報做到當天受理，并在規(guī)定期限內辦理，對投訴者予以信息反饋。今年以來共處理投訴共8，做到件件有結果，事事有著落。

五、積極開展食品衛(wèi)生安全的專項整治活動。

根據(jù)老百姓普遍關注的熱點、難點問題和省市專項檢查工作要求，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門積極開展食品衛(wèi)生安全專項整治工作，全年共開展27項整治活動。主要有節(jié)日期間餐飲業(yè)專項檢查，冷食、純凈水的專項檢查，保健食品專項檢查，食品添加劑專項檢查，飲料、酒類專項檢查，春秋季學校衛(wèi)生專項檢查，兒童食品安全專項檢查，衛(wèi)生許可專項檢查，豬鏈球菌防控工作，農(nóng)村的食品衛(wèi)生專項檢查等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，分別予以行政處罰，其中責令改正21x次、罰款4x次，罰款金額共計人民幣17880，沒收銷毀不合格食品285kg，取締非法經(jīng)營活動。

通過開展食品安全專項整治，使我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的安全責任意識得到了進一步的增強，生產(chǎn)銷售有毒、有害、不符合衛(wèi)生標準和偽劣食品的違法活動得到有效遏制;食品生產(chǎn)秩序明顯好轉，食品安全事故明顯下降，人民群眾食品消費安全感進一步增強;食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步建立了食品安全信用體系和失信懲戒機制。

六、認真組織做好節(jié)日和重大活動食品衛(wèi)生保障工作。

20xx年的衛(wèi)生保障工作任務重、要求高，主要有元旦、春節(jié)、五一、中高考、十一等保障任務，特別是今年國慶黃金周，恰逢十運會武進賽區(qū)曲棍球賽，常州科技經(jīng)貿(mào)洽談會，全國青少年輔導員培訓班等重大活動連續(xù)在我區(qū)舉行。為切實做好這些重大節(jié)日和活動期間的衛(wèi)生監(jiān)督保障工作，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門精心組織，全力以赴，認真組織制訂衛(wèi)生保障。

工作方案。

成立領導小組開展事前全面監(jiān)督檢查活動期間對每個接待單位指定以上衛(wèi)生監(jiān)督員駐店進行全程監(jiān)督檢查通過我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員努力工作圓滿完成了這些重大活動的衛(wèi)生保障任務受到有關領導和上級部門的肯定和表揚。

七、制定預案，建立食品衛(wèi)生申報制度，提升食品衛(wèi)生突發(fā)事件的應急能力。

根據(jù)省衛(wèi)生廳工作要求，制定并實施了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案，明確了衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構在突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理中的職責，規(guī)范了工作流程。建立食品衛(wèi)生申報制度，在全區(qū)范圍內推行了重要節(jié)日公共聚餐申報制度，并逐漸推廣日常大型公共聚餐申報制度。今年未發(fā)生重大食物中毒事故，對今年的(武高食堂、橫山亞仙鹵菜店、湖塘恒豐鹵菜店)食物中毒事件(患者累計3)，按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案，采取果斷措施，及時處置了中毒事件，并將危害降低到最低程度。

八、加強普法宣傳教育和衛(wèi)生監(jiān)督信息化工作。

認真組織開展20xx年《食品衛(wèi)生法》宣傳周暨《食品衛(wèi)生法》頒布十周年宣傳活動。按照省市關于開展20xx年《食品衛(wèi)生法》宣傳周暨《食品衛(wèi)生法》頒布十周年宣傳活動的通知精神，擬定宣傳方案，突出“保障食品衛(wèi)生，構建和諧社會”的主題，開展大規(guī)模的集中咨詢活動，發(fā)放宣傳材料300份，現(xiàn)場接受咨詢100x人次，在公共場所懸掛宣傳橫幅16條。并通過電視、電臺、報紙及每月二期的《衛(wèi)生監(jiān)督信息》簡報等形式宣傳報道食品衛(wèi)生監(jiān)督動態(tài)和衛(wèi)生防病知識。20xx年我區(qū)新聞部門報道發(fā)表關于衛(wèi)生監(jiān)督方面的信息共36篇次。充分發(fā)揮了媒體和輿論導向作用，引導群眾健康消費，保障人民的身體健康。使《食品衛(wèi)生法》普法宣傳教育工作形成全方位、立體化的格局。

回顧一年來的食品衛(wèi)生工作，我們作出了艱苦努力，取得了較好的成績，但是我們深深感到，食品衛(wèi)生工作是一項系統(tǒng)的社會工程，工作量大，牽涉面廣，工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)。為此，我們相信，在區(qū)委、區(qū)政府的領導下，在區(qū)食品安全委員會的統(tǒng)一部署下，20xx年我們將著重開展以下幾方面的工作：

1、加強衛(wèi)生監(jiān)督體系建設，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效能，切實加強衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)法交通工具，現(xiàn)場快速檢測設備和取證工具等基礎設施建設，改善執(zhí)法工作條件，完善執(zhí)法技術手段。

2、按照武食安20xx第5號關于開展全區(qū)食品生產(chǎn)加工整頓工作通知精神，以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)為依據(jù)，依法實施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可工作，重點抓好場所的衛(wèi)生設施、衛(wèi)生條件和從業(yè)人員健康狀況的評價審核;嚴厲查處無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營的違法行為，不具備生產(chǎn)條件的堅決依法取締;嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品等違法行為;進一步強化食品添加劑、食品原料、食品包裝材料等使用情況的監(jiān)管。

3、繼續(xù)開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動。

根據(jù)全國整規(guī)辦20xx年工作安排，進一步突出重點，將農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)管作為食品專項整治的重中之重，開展20xx年食品專項整治，加強農(nóng)村食品、兒童食品、保健食品等產(chǎn)品監(jiān)督執(zhí)法工作，探索農(nóng)村食品衛(wèi)生管理長效工作機制和監(jiān)督信息的通報制度。

4、深入貫徹落實《食品衛(wèi)生許可發(fā)放管理辦法》，進一步完善食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的具體管理制度和規(guī)定，規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理，進一步落實食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的責任制和責任追究制。

5、實施量化分級管理，抓好餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。繼續(xù)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，強化餐飲業(yè)經(jīng)營者的責任意識;以食物中毒控制為重點，加強對學校和建筑工地食堂的監(jiān)督管理，建立健全的食品衛(wèi)生安全責任制;加強餐飲業(yè)、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度。進一步推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，今年我區(qū)將在單位食堂、快餐業(yè)、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)三個食品行業(yè)繼續(xù)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。

6、重點開展學校食堂的日常監(jiān)管。繼續(xù)做好學校食堂量化分級管理工作，重點放在農(nóng)村地區(qū)村校食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)管，并將監(jiān)管信息及時通報教育行政部門，共同促進和提高我區(qū)學校食堂的食品衛(wèi)生管理水平。

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食品監(jiān)管個人工作總結篇八

今年以來，在省、市局和xx縣委、縣政府的正確領導下，我局堅持以鄧小平理論和“”重要思想為指導，緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務，落實科學發(fā)展觀，強化隊伍建設，求真務實，開拓創(chuàng)新，食品藥品安全監(jiān)管工作有效推進，為助推經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出了積極貢獻?，F(xiàn)將上半年工作情況小結如下：

一、認真履行綜合監(jiān)督職能，扎實推進食品安全工作。

按照省、市局食品藥品監(jiān)管工作會議精神和xx縣委、政府對食品安全工作的要求，認真履行食品安全綜合監(jiān)管職責，進一步完善食品安全監(jiān)管機制，積極協(xié)調相關部門加強食品安全監(jiān)管，深入開展了食品安全專項整治，有效保障了全縣人民群眾飲食安全。

1、以食安辦為工作平臺，制定了xx縣《xx年度食品安全工作意見》、《xx年度治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作方案》、《打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》，向有關單位下達了xx年食品安全監(jiān)管抽樣檢測任務。協(xié)調組織召開了全縣食品安全工作會議，對食品安全工作進行了認真部署，使食品安全監(jiān)管和治理“餐桌污染”工作走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道。

2、主動向縣領導匯報轄區(qū)食品安全情況，爭取縣委、縣政府重視，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內容，強化了食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，為加強全縣食品安全監(jiān)管工作提供了強有力的組織保障。

3、督促相關部門在食品安全監(jiān)管工作過程中，根據(jù)自己的工作職責，有重點地進行日常監(jiān)管，力求使監(jiān)管工作細致到位，不留死角，認真排查食品安全隱患，推進日常監(jiān)管制度化，有效規(guī)范了轄區(qū)食品市場秩序。

4、組織相關職能部門開展學校食品安全專項執(zhí)法檢查和元旦、春節(jié)、五一等節(jié)日期間的食品安全專項整治。共出動執(zhí)法檢查人員167人次，檢查了食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲企業(yè)49家次，查處違法行為5起，銷毀假冒過期食品32公斤，有效地保障了人民群眾的飲食消費安全，今年來全縣未發(fā)生食品安全事故。

二、全面推進依法行政，藥品安全監(jiān)管不斷加強。

堅持以人為本的科學監(jiān)管理念，積極構建藥品監(jiān)管新體制，扎實整頓和規(guī)范藥品市場秩序，有效保障了全縣人民群眾的用藥安全。

1、健全工作機制。推行“一線工作法”，將藥品市場日常監(jiān)管、稽查辦案列為一線工作，把三分之二以上的人員、時間、精力、經(jīng)費投入到一線工作中去。樹立“全員參與稽查辦案、日常監(jiān)管”的工作理念，破解人手少難題，確保每項工作有人抓、有人干、有落實。

2、強化日常監(jiān)管。一是采用“分片包干責任制”，加強藥品市場日常監(jiān)管。今年已出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員260余人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營使用單位210家次，檢查覆蓋率達70%，日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題全部記錄在冊，并責令監(jiān)管對象限期整改，整改情況及時反饋;二是強化對外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為的監(jiān)管，嚴把藥品質量源頭。建立了外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)的檔案，要求外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)每月底將其當月在藥品銷售對象及銷售品種、規(guī)格、批號、生產(chǎn)廠家、數(shù)量等信息報我局備案，并在藥品抽驗、日常監(jiān)管中把外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)供應的藥品作為重點抽查品種;三是加強防控甲型h1n1流感用藥械的監(jiān)管。開展抗病毒類藥、注射器、口罩等流感防控用藥械采購渠道、儲存、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保防控藥械使用安全有效。同時，要求藥品批發(fā)企業(yè)做好防控甲型h1n1流感用藥械的供應儲備，保證產(chǎn)品能滿足疫情防護的需要。

3、加大稽查辦案力度。一是堅持案件排查、專項檢查、部門聯(lián)動、交叉執(zhí)法機制，狠抓稽查辦案工作。與江西省廣昌、南豐等鄰縣食品藥品監(jiān)管部門建立了藥品“兩網(wǎng)”對接邊界聯(lián)動機制，三方加強信息交流和邊界聯(lián)防協(xié)作，共織區(qū)域性藥品安全聯(lián)防網(wǎng);二是按照上級部署認真組織和實施專項檢查，發(fā)現(xiàn)案情按照“五不放過”的要求一追到底;三是積極發(fā)揮藥檢技術支撐作用，在市藥檢所開展藥品抽驗和快檢工作前，先對轄區(qū)涉藥單位先進行普查和篩選，以此提高藥品抽樣檢驗命中率。上半年，抽驗藥品17批次，檢測出假劣藥品1種批;先后開展了元旦、春節(jié)、春耕、五一節(jié)期間藥品市場以及終止妊娠藥品、含麻黃堿、咖啡因藥品經(jīng)營情況等專項檢查6次，依法查處違法案件12起，入庫罰沒款2.8萬元。

4、深化“兩網(wǎng)”建設。在“辦好五件事、記好五個本子”的基礎上，重點在發(fā)揮作用上作好文章。組織協(xié)管員開展食品藥品管理法律法規(guī)和專業(yè)知識短期培訓，提高了其工作水平;把假劣食品藥品信息“快遞”到協(xié)管員手中，使其更好地開展協(xié)管工作;安排協(xié)管員參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品，提高縣局監(jiān)管工作效率;利用協(xié)管員身處基層與群眾聯(lián)系密切、廣泛的特點，開展食品藥品管理法律法規(guī)和安全知識宣傳。上半年，協(xié)管員提供藥品質量信息5條，參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品46人次。

5、開展藥品不良反應監(jiān)測工作。與縣衛(wèi)生部門聯(lián)合行文，發(fā)出了《關于加強藥品不良反應監(jiān)測工作的通知》，給鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院以上醫(yī)療機構下達了藥品不良反應病例報告任務，并督促其把報告任務數(shù)分解到臨床醫(yī)生個人頭上。同時，要求全縣各村衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)密切關注藥品不良反應動向，發(fā)現(xiàn)一例上報一例。我局還利用各種宣傳途徑，向社會公眾宣傳藥品不良反應知識，引導公眾正確認識藥品的不良反應，合理使用藥品。上半年，全縣共報告藥械不良反應(事件)20例。

三、落實科學發(fā)展觀，優(yōu)化行政服務，促進醫(yī)藥經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

倡導“四零”政務理念(即：執(zhí)行政策零折扣、服務企業(yè)零距離、正常經(jīng)營零干擾、處理問題零缺位)，優(yōu)化醫(yī)藥經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，促進轄區(qū)藥業(yè)發(fā)展。今年來，重點抓了四項工作：一是督促醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)轉變經(jīng)營理念，擴大藥品直接配送覆蓋面。目前，配送到鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村的藥品分別達到日常用藥量和用藥品種的95%和93%;二是大力發(fā)展藥品零售網(wǎng)點，鼓勵和引導藥店向鄉(xiāng)村延伸。今年新開辦藥店5個，全縣已有藥店52個，其中80%設在鄉(xiāng)村;三是把藥品質量管理較差的12個藥店列為幫扶對象，以結對子方式，安排人員深入實地指導企業(yè)搞好藥品質量規(guī)范管理工作;四是對村級醫(yī)療機構藥房(庫)規(guī)范化建設進行督促和指導。上半年，4個村衛(wèi)生所完成了藥房(庫)改造工作。

四、抓好隊伍建設，提升機關形象。

一是強化學習教育。堅持每周二、四學習制度，開展政治理論和食品藥品監(jiān)管業(yè)務知識學習。政治理論學習，重點學好科學發(fā)展觀，用科學發(fā)展觀武裝頭腦、指導實踐、推動工作。業(yè)務知識學習，主要學好《食品安全法》等有關食品藥品管理的政策和法律法規(guī)，提高干部隊伍的整體素質，增強監(jiān)管能力。

二是加強制度建設。對建局以來的各項規(guī)章制度進行了梳理、修訂、完善，努力做到用制度管權、靠制度管人、按制度辦事，用制度來規(guī)范行政行為和工作程序。

三是堅持政務公開。認真貫徹落實《政府信息公開條例》，把工作職責、執(zhí)法辦案、行政許可項目、程序、時限及受理、批準等事項，在縣政府門戶網(wǎng)站和局政務公開欄公開，增加辦事透明度，促進依法行政。

四是加強效能建設。把省、市局下達的各項工作任務逐項分解落實到股室責任到人，實施績效考評，考評結果作為年度考核、評先評優(yōu)的重要依據(jù)，改變以往“干多干少一個樣，干好干壞無區(qū)別”的人員粗放管理模式，提高了辦事效率。

五是開展正面宣傳。充分利用“3.15”消費者權益日、城鄉(xiāng)墟日、日常監(jiān)督檢查、召開座談會等時機，向社會各界廣泛宣傳食品藥品管理法律法規(guī)和本部門職能，增強民眾對食品藥品監(jiān)管工作的理解、認識、支持和參與意識。堅持以正面宣傳為主導，努力挖掘宣傳報道點，積極宣傳工作成效，展示藥監(jiān)機構新形象。上半年編發(fā)工作簡報21期，省局工作簡報刊載4條，市局工作簡報選登13條，《中國醫(yī)藥報》、《三明日報》各報道1條。我局干部撰寫的文章《楊家三代從藥經(jīng)歷見證山區(qū)藥事變遷》，在國家局舉辦的“食品藥品監(jiān)管改革開放三十年”征文活動中獲得三等獎。

五、扎實推進機關黨建工作。

深入開展機關黨建“三級聯(lián)創(chuàng)”活動，對黨員干部嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督。一是加強學習。黨支部通過三會一課、黨員大會、政治學習日等形式，結合食品藥品監(jiān)管中心任務，組織政治理論學習，使黨員干部認清了新形勢，明確了新目標，鼓舞了黨員干部“愛崗敬業(yè)做貢獻，爭創(chuàng)一流促發(fā)展”的干勁和決心，樹立了領導班子團結、進取、廉政、務實的良好形象。

二是認真貫徹落實民主集中制。領導班子成員演好“將相和”，正確處理正職領導與副職領導的關系，激發(fā)每個班子成員的積極性;正確處理集體領導與個人分工負責的關系，保證決策的順利實施;正確處理制度約束與提高素質的關系，增強堅持民主集中制的自覺性。

三是抓好組織作風建設。局黨組始終強調和要求領導班子成員增強紀律觀念，提高執(zhí)行黨紀政紀的自覺性。通過嚴肅黨的政治紀律，協(xié)調了班子成員的步調。四是開展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動。通過認真學習、深入調研、廣泛征求意見、交心談心、召開民主生活會和組織生活會，分析檢查了我局貫徹落實科學發(fā)展觀情況，查找出差距，剖析了原因，制定整改措施，促進了食品藥品監(jiān)管工作上新臺階。

六、落實責任、反腐倡廉，保持隊伍的純潔性。

1、認真落實黨風廉政建設責任制。明確局黨組對本單位的黨風廉政建設負全面領導責任，黨組書記負總責，其他班子成員對責任范圍內的黨風廉政建設負直接領導責任。黨風廉政建設具體工作任務指標結合工作實際進行了層層分解，黨組書記與領導班子成員、局領導與分管股室股長、股長與股室人員層層簽訂《責任書》，一級抓一級，層層落實。

2、開展警示教育，增強廉潔自律意識。利用正反兩方面的典型，開展廉政示范和警示教育，通過對典型職務犯罪案例的剖析，要求干部職工結合工作環(huán)境和自身實際，算清腐敗政治、經(jīng)濟、家庭成本帳，時刻警醒自己廉潔從政。

3、加強對權力的制約和監(jiān)督。一是落實《關于領導干部報告?zhèn)€人重大事項的規(guī)定》，加強對領導干部的監(jiān)督;二是嚴格執(zhí)行國家局制定的八條禁令和省局“十不準”規(guī)定，加強對工作人員的監(jiān)督;三是通過回訪行政相對人、設立檢舉箱和開通舉報電話等，加強對申辦藥店受理與驗收、藥店gsp認證、執(zhí)法辦案等關鍵環(huán)節(jié)、關鍵部位的監(jiān)督;四是執(zhí)行費用支出“一支筆”簽字、重大開支班子集體研究決定制度，加強對資金使用的監(jiān)督。

半年來，我局各項工作都取得了一定的成績，但也存在著不足之處：一是受機構改革各種傳聞的影響，個別人員存在等待觀望思想，工作積極性不高;二是藥品日常監(jiān)管、稽查辦案工作抓得不實，市場出現(xiàn)“回潮”跡象;三是食品安全綜合監(jiān)管水平有待于進一步提高。這些問題和不足，在今后的工作中要努力克服和改進。

食品監(jiān)管個人工作總結篇九

本年度以來，在上級業(yè)務局部的指導下，依照縣局總體工作思路和食品藥品稽查查察查察，重點開展了以下幾方面工作：

在本年的稽查查察查察工作中，食品藥品稽查查察查察隊結合創(chuàng)衛(wèi)工作，依照全局網(wǎng)格化責任劃分制度，在食品監(jiān)管環(huán)節(jié)落實經(jīng)營單位食品安全主體責任，將整治任務具體落實責任領導、責任單位和責任人，觸類旁通，全面落實食品安全責任。嚴格依照食品生產(chǎn)、流通、餐飲辦事許可審核標準，積極介入各類許可現(xiàn)場核查工作，全面落實經(jīng)營單位食品安全責任，進一步增強餐飲辦事食品安全治理，提高餐飲辦事食品安全監(jiān)管效能和水平，提高餐飲辦事許可審核門檻。以誠信經(jīng)營和標準操作為重點，保持日常監(jiān)管與量化分級相結合，動態(tài)考評與年度考評相結合，全面推進餐飲辦事食品安全監(jiān)督量化分級治理，實時向社會公示餐飲辦事單位食品安全監(jiān)督量化分級情況，接收社會監(jiān)督，確保公開、公平和公平，努力提高餐飲辦事單位食品安全治理水平，標準餐飲辦事許可工作。

一年來，監(jiān)督稽查查察查察食品生產(chǎn)單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書480份，責令整改通知書9份，查處食品經(jīng)營單位違法違規(guī)行為4起，立案2起，查處餐飲辦事單位違法違規(guī)行為5起，立案1起，沒收過時食品價值1020元，罰款20000元。對110戶餐飲辦事單位進行了量化評分。

本年稽查查察查察隊健全完善日常監(jiān)管束度，標準監(jiān)管行為，強化重年夜運動餐飲辦事食品安全保障，順利完成了縣人代會、政協(xié)會的食品安全保障，圓滿完成了我縣高考、中考期間食品安全保障工作，應用快檢設備，推廣應用快檢技巧，提升保障的.標準化和科學化水平。

依照《忻州市食品藥品?；丰t(yī)療器械等“四品一械〞綜合整治實施》，認真開展醫(yī)療器械“五整治〞專項行動和高風險醫(yī)療器械監(jiān)督稽查查察查察，對關系群眾切身好處的重點品種重點檢查，如：根本藥物、中藥飲片、含麻黃堿類復方制劑、醫(yī)用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、告白藥品等。全隊共出動執(zhí)法人員127人次，檢查藥品零售企業(yè)24家次，醫(yī)療機構2家次，下達各類稽查查察查察文書25份，立案3起，罰款共計10200元。

保持科學預防與有效處置懲罰并重的原那么，提高對食品藥品平安風險掌握及突發(fā)事件應急處置懲罰能力。本年稽查查察查察隊依照上級要求，設立了專用投訴舉報德律風，制定了各類應急預案，積極開展食品藥品應急演練，為增強風險防控，提升應急處置懲罰水平打好了根本。

下一年，我們將結合食品藥品監(jiān)管體系扶植，在培訓新增食品藥品稽查查察查察人員的根本上，連續(xù)增強稽查查察查察軍隊與能力扶植，做好稽查查察查察執(zhí)法人員培訓工作，努力打造“政治過硬、業(yè)務優(yōu)良、行動快捷、高效廉正〞的岢嵐食品藥品稽查查察查察軍隊品牌形象，用黨的群眾路線教導實踐運動推動食品藥品科學稽查查察查察，以更年夜的責任感和使命感，切實抓好食品藥品監(jiān)督工作。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十

20xx年上半年，在省、地局和縣委、縣政府的領導下，緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認真按照地區(qū)局和縣局崗位目標任務，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，以查辦各類食品違法案件為手段，采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結合得方法，以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口，切實轉變工作作風，銳意進取，扎實工作，有力地打擊了各種食品違法行為，為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。

（一）**縣共有19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個行政村，食品經(jīng)營主體1714戶，其中食品零售經(jīng)營主體1099戶（含50平方以上的5個，集體、私營的食品經(jīng)營戶64戶）、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶，餐飲490戶（含農(nóng)家樂15戶）。

（二）截止目前，在食品安全監(jiān)管工作中，全局共出動執(zhí)法人員5172人次，出動執(zhí)法車輛車次，集中力量檢查食品經(jīng)營戶14142戶次，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項執(zhí)法檢查。對節(jié)日食(不錯的歡迎你）品進行重點檢查，依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等禮品盒1249盒，標值達5萬余元。

1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點，著力強化食品安全監(jiān)管責任。一是建立領導機制，強力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥，分管局長靠前指揮，公平交易牽頭負責的食品安全監(jiān)管工作領導機制，層層簽訂責任書，責任到人。二是建立工作機制，強化制度保障。嚴格落實監(jiān)管人員、監(jiān)管任務和監(jiān)管措施、重點監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質量，按照網(wǎng)格責任區(qū)強化日常監(jiān)管，認真開展"六查六看"，嚴格規(guī)范市場監(jiān)管行為。三是建立食品安全應急機制，有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。

2、認真評選放心店和放心超市，目前已評選出9戶“食品安全示范店”，1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個行政村評選一戶“食品安全示范店”的要求，我局根據(jù)實際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強指導、規(guī)范，在每個行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”，此項工作正在進行中，爭取在20xx年6月20日前完成。

3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進貨制度，加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營戶索證索票成果，繼續(xù)做好109國道和魯大復線兩旁村莊內食品經(jīng)營戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況，建立臺帳做好準備工作，并印發(fā)承諾書1700份，統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》20xx份以及識假變假等宣傳材料，統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等，手把手指導經(jīng)營戶戶落實索證索票制度、進貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指導經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進貨臺賬和不合格商品退市記錄；講解食品安全知識；幫助規(guī)范店容店貌；重新簽訂食品質量安全責任書；簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書；真正做到把服務、引導工作做到了“家”，真正做到進駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。

4、節(jié)日食品市場整治工作實現(xiàn)了常態(tài)化。樂都縣工商局改變了以往的節(jié)日市場整治慣例，每到一個節(jié)日，各相關職能科和工商所在節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后開展食品安全整治工作，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排，各項工作有條不紊的進行。

（二）突出重點，開展食品安全專項整治。

1、以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點，加大食品安全專項執(zhí)法力度，在20。

不錯的08年元月份開展了食品安全專項整治月行動。

2、為確保廣大人民群眾過一個安全、和諧的春節(jié)，樂都縣工商局抽調執(zhí)法人員，放棄正常的休息，在正月初四和初七開展了(不錯的歡迎你）兩次春節(jié)禮品市場專項整治行動，取得很好的效果，受到了群眾的好評。

3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為，樂都縣工商局抽調執(zhí)法人員開展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場整治行動嚴厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場。

4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實情況，確實掌握經(jīng)營戶真實情況，為局黨組研究、決策提供依據(jù)，縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個星期的食品安全專項交叉巡查，共檢查了全縣九個市場和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個行政村，全面摸清了全縣的食品市場基礎數(shù)據(jù)。

（二）索證索票工作雖然取得了一定的成績，但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。

（三）市場上還存在個別銷售假劣食品的違法行為。

四、下半年工作打算（一）進一步完善各項食品安全監(jiān)管工作制度；

（二）繼續(xù)加強索證索票工作；

（三）加大對制售假劣食品的違法行為；

（四）加強工作研究，創(chuàng)新工作方。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十一

2011年，在省局和市政府的堅強領導下，xx市質監(jiān)局認真履行食品生產(chǎn)監(jiān)管工作職責，以提高食品質量

安全

一、全年工作開展情況

1、突出重點，開展“嚴打”專項工作。根據(jù)省質監(jiān)局和市政府的統(tǒng)一部署，認真組織開展了打擊食品非法添加物質和濫用食品添加劑專項行動工作。突出“三個重點”，開展“三查”行動：一是以非法添加和超范圍、超劑量使用添加劑為重點，檢查企業(yè)生產(chǎn)行為；二是以相關制度落實情況為重點，檢查企業(yè)生產(chǎn)記錄；三是以規(guī)范標簽標注為重點，檢查企業(yè)產(chǎn)品的標簽標識。同時，深入食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳“嚴打”專項工作，發(fā)放食品安全知識培訓材料，張貼《公告》800余張；在局網(wǎng)站上設立了“嚴打”專項工作宣傳專欄，編印了11期“嚴打”專項工作?？！皣来颉被顒娱_展以來，全系統(tǒng)先后出動執(zhí)法人員3420人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位1256家，確保我市的“嚴打”專項工作做到看得重、抓得實、管得嚴、打得狠。

保了豆制品整治工作的平穩(wěn)推進；另一方面采取“關停取締一批、整頓規(guī)范一批、幫扶提高一批”的做法，幫助豆制品生產(chǎn)加工作坊“聯(lián)小做大”，提高豆制品生產(chǎn)加工的規(guī)?；?p>

專業(yè)

我市桶裝飲用水企業(yè)的生產(chǎn)行為，提高了全市桶裝水的質量安全水平。

4、認真履職，開展食品質量監(jiān)督抽查。扎實開展食品質量監(jiān)督抽查，全年抽樣xx組，合格xx組，合格率xx%。每季度在市局網(wǎng)站上發(fā)布食品市級監(jiān)督抽查結果通報。通過大力開展食品質量監(jiān)督抽查，對轄區(qū)內食品生產(chǎn)企業(yè)做到全覆蓋，產(chǎn)品抽檢率達到100%以上，掌握了全市食品企業(yè)的真實質量狀況，切實為黨委政府質量決策當好參謀,為企業(yè)產(chǎn)品質量改進做好指導。

5、嚴格許可，抓好食品市場準入工作。今年是大米等八類食品生產(chǎn)許可權限下放的第一年，我們狠抓了市級許可工作，確保市級許可工作要求不放松、質量不降低。1-11月份，我市共有176家企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，其中，市級許可發(fā)證65家、省級許可發(fā)證111家。同時，將28家停產(chǎn)或轉產(chǎn)企業(yè)的29張食品生產(chǎn)許可證報省局注銷，并將注銷情況函告市食安辦和市工商局。

二、體制調整期間的食品監(jiān)管工作開展情況

在行政管理體制調整期間，我們按照工作不斷、秩序不亂、監(jiān)管不放的原則，切實履行生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品監(jiān)管職責，確保全市食品質量安全。

續(xù)做好“嚴打”專項工作，認真總結年度專項工作開展情況；二是生產(chǎn)許可與日常監(jiān)管兩手抓，保證食品生產(chǎn)許可工作要求不放松、質量不降低，加大監(jiān)督抽查力度，開展區(qū)域整治，督促企業(yè)落實食品質量安全主體責任，依法嚴厲查處食品生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為。

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食品監(jiān)管個人工作總結篇十二

2017年食品藥品監(jiān)督管理科工作總結 2017年，食品藥品監(jiān)督管理科認真貫徹落實省、市食品藥品監(jiān)管工作要點，以保障人民群眾的飲食用藥

安全

一、總體情況

目前我區(qū)共有中小型餐飲服務單位、學校食堂，企事業(yè)單位食堂等共*家（其中持證餐飲單位數(shù)*家、學校食堂*家、企事業(yè)單位食堂*家，持小餐飲備案證經(jīng)營戶*戶），食品經(jīng)營戶*家，食品生產(chǎn)企業(yè)*家；藥品生產(chǎn)企業(yè)*家，藥品零售（連鎖）企業(yè)*家，保健食品經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家。

初審合格后轉報市局審批大廳。按時辦結率、滿意率達100%，實現(xiàn)了辦理事項“零超時、零差錯、零投訴”。

二、食品藥品監(jiān)管工作

（一）餐飲：1、對申請餐飲服務許可的餐飲服務單位和學校、工地食堂，嚴格審批申報材料，按照許可標準逐一進行驗收，驗收合格后發(fā)放餐飲服務許可證共計*件。2、為做好第二十三屆省運會和第九屆殘運會食品安全保障工作,制定了《第二十三屆省運會和第九屆殘運會食品安全保障應急預案》、《山東省第九屆殘疾人運動會餐飲服務食品安全監(jiān)管工作方案》、《山東省第二十三屆運動會餐飲服務食品保障工作方案》，并進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對商家提供的飲食一一核查，并做了詳細記錄，未發(fā)現(xiàn)問題食品。3、對轄區(qū)內餐飲服務單位和食品經(jīng)營店進行食品抽檢，共*批次。4、針對市局要求的專項整治，制定并印發(fā)了《食用

植物

專項整治工作方案》等專項整治方案，下發(fā)到各市場監(jiān)管所，集中開展了“學校及校園周邊食品安全監(jiān)管”、“農(nóng)村食品市場整治”、“省第二十三屆運動會接待賓館比賽場館商業(yè)售賣”及“小食品攤點”、“超保質期食品”、“ 重大節(jié)日食品市場”及“飲料、豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、兒童食品”等專項整治工作。

（三）食品生產(chǎn)：市局下達食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“大桶水”、“食品添加劑”、“標簽標識”、“食品生產(chǎn)小作坊”等專項整治，根據(jù)市局要求，制定并印發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊專項治理工作實施方案》。

（四）保健食品、化妝品：根據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法規(guī)及上級有關規(guī)定，制定了《2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查實施方案》、《**區(qū)2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查計劃》。工作計劃緊緊圍繞產(chǎn)品的標簽、說明書與批準證明文件的相關內容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實保健食品經(jīng)營場所產(chǎn)品分類管理等情況進行檢查。

施方案》，并下發(fā)給各市場監(jiān)管所。

（六）醫(yī)療器械：制定并印發(fā)了《**區(qū)醫(yī)療器械“五整治”專項行動實施方案》，我區(qū)目前無醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)和專營企業(yè)，藥店內兼營醫(yī)療器械數(shù)目、品種較少。

三、下一步工作打算

（一）嚴格餐飲服務許可審批。對申辦餐飲服務許可證的餐飲單位，嚴格審批申報材料，按照許可標準進行驗收，經(jīng)驗收合格發(fā)放證照后，方可營業(yè)。對不在發(fā)證范圍內又達不到食品安全相關標準的有相關部門進行依法取締。

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食品監(jiān)管個人工作總結篇十三

今年以來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作。一是4月16日，縣政府召開了縣食品安全委員會擴大會議，與9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10個部門簽訂了食品安全責任書，夯實了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關部門工作責任。問題乳粉發(fā)生后，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門簽訂了問題乳粉清繳工作責任書。二是為了進一步加強食品安全整頓工作，縣政府辦公室分別以佛政辦發(fā)〔2010〕10號、49號、86號文印發(fā)了《關于進一步做好全縣食品安全整頓工作的通知》《佛坪縣2010年食品安全整頓工作實施方案》《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》，成立了佛坪縣食品安全整頓工作領導小組，辦公室設在縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強了辦公室力量，制定了辦公室工作職責、工作制度，具體負責組織協(xié)調食品安全整頓工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門也進一步強化了組織機構，確定了專人負責食品安全整頓工作，分別制定了整頓工作方案。三是落實食品安全整頓工作經(jīng)費?？h財政將食品安全工作經(jīng)費列入財政預算，今年落實食品安全專項經(jīng)費10000元，基本保證了食品安全整頓工作的開展。

(一)健全工作機制，落實食品安全監(jiān)管責任

縣食品安全委員會及辦公室認真履行工作職責，強化食品安全綜合監(jiān)管，年初縣政府主管領導與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關部門簽訂了食品安全工作目標責任書，確保了食品安全工作任務的落實。問題乳粉發(fā)生后，縣政府又及時與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門簽訂了問題乳粉清繳工作責任書，并進行了公告，公布了舉報電話。繼續(xù)落實食品安全責任制和食品安全責任追究制，嚴格責任追究。經(jīng)常組織開展食品安全整頓，落實工作措施，強化工作考核。建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)，食品藥品監(jiān)督協(xié)管員和村級信息員作用發(fā)揮正常。

(二)廣泛宣傳動員，增強全縣人民食品安全意識

一是開展食品安全法律法規(guī)的學習宣傳。在重大節(jié)慶活動期間，多次組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門，在縣政府門前廣場和橋頭廣場舉行了《食品安全法》宣傳活動。活動中，發(fā)放《食品安全法》有關宣傳資料3000多份，咨詢群眾160多人。發(fā)送手機短信5000條，電視宣傳6次，政府信息中心網(wǎng)站5次。二是強化食品安全法律法規(guī)知識培訓?？h藥監(jiān)局深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全法律法規(guī)知識培訓，發(fā)放宣傳資料6800多份，培訓鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村干部170余人。8月30日，組織衛(wèi)生、質監(jiān)、工商部門開展了為期一天的食品安全法律法規(guī)知識培訓會，對120余名食品生產(chǎn)、流通及餐飲服務管理人員、從業(yè)人員進行了法律法規(guī)知識培訓?？h衛(wèi)生局舉辦了2期餐飲服務食品安全培訓班，并加強了對新參加工作的從業(yè)人員上崗前衛(wèi)生知識培訓考核。

(三)加強食品安全信息收集和報送

縣食品安全委員會辦公室加強了對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門信息報送的督查督辦工作，不斷完善我縣食品安全事故報告制度、信息通報制度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門加強了食品安全信息報送工作，準確統(tǒng)計有關數(shù)據(jù)，做到按時報送食品安全工作信息，按時報送食品安全工作總結?？h食品安全委員會辦公室整合食品安全綜合信息資源，上半年發(fā)布食品安全綜合監(jiān)管信息1次。

(一)加強乳品安全專項整治。為了確保整治工作成效，縣食品安全委員會辦公室及時下發(fā)了《佛坪縣乳品安全專項整治方案》，分4個階段開展了專項整治工作，組織工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、藥監(jiān)、教育等部門執(zhí)法人員開展聯(lián)合檢查，主要對乳品批發(fā)企業(yè)、食品超市、城鄉(xiāng)學校及學校周邊食品店進行了監(jiān)督檢查，檢查中對發(fā)現(xiàn)的乳品安全問題，檢查組當場提出整改意見。9月份，按照市食品安全委員會辦公室工作安排，我縣高度重視乳品及含乳食品安全專項整頓工作。一是及時成立了問題乳粉清查聯(lián)合工作小組。為了認真貫徹落實盛市有關文件精神，縣上成立了由公安局、工商局、衛(wèi)生局、質監(jiān)局、藥監(jiān)局組成的問題乳粉清查聯(lián)合工作小組，下設辦公室，具體負責問題乳粉清查的工作聯(lián)系與溝通，上報有關工作進展情況。二是按照盛市工作安排，縣食安委辦及時印發(fā)了《關于進一步加強乳品和含乳食品監(jiān)督管理工作的緊急通知》，進一步明確了分工負責和部門聯(lián)動相結合的`工作方針，要求各部門依法履行監(jiān)管職責，切實強化對食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務環(huán)節(jié)乳品和含乳食品的監(jiān)督管理。三是各職能部門強化了市場監(jiān)管。縣質監(jiān)局對全縣乳制品及含乳食品生產(chǎn)企業(yè)及銷售商進行了監(jiān)督抽查，對縣城2家糕點房、2家奶茶店乳制品原料以及“蛋奶工程”成品奶進行了抽樣送檢。抽取樣品(果味奶、液態(tài)奶)二個批次，及時將樣品送市質檢所進行了檢驗，重點對“三聚氰胺”含量是否超標檢驗，經(jīng)檢驗產(chǎn)品均合格?？h工商局開展了流通環(huán)節(jié)的乳品和含乳食品的清查工作。嚴肅責任追究，狠抓任務落實，切實做到了清查環(huán)節(jié)、清查對象的全覆蓋，不留任何死角?？h衛(wèi)生局開展了以餐飲業(yè)和學校“蛋奶工程”供貨商為重點檢查對象的專項整治工作。重點對經(jīng)營乳品和含乳食品情況進行了監(jiān)督檢查，并對使用情況進行登記，同時要求健全其乳品進貨采購索證制度，做好乳品進貨采購索證索票工作，把好乳品衛(wèi)生質量關。

(二)嚴防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。今年上半年以來，我市多個縣發(fā)生學校學生食品安全中毒事件，縣委、縣政府高度重視，有關領導在各種會議上強調食品安全工作，要求有關部門加強食品安全整頓，嚴防食品安全事故發(fā)生。縣食品安全委員會辦公室及時印發(fā)了《關于加強食物中毒和食源性疾病防控工作的緊急通知》，組織相關部門深入全縣各中小學校開展食品安全隱患大排查，確保了我縣沒有群體性食物中毒事故的發(fā)生。

(三)開展了食品安全集中整治活動。為認真貫徹落實3月25日全省食品安全整頓工作電視電話會議精神，制定了《佛坪縣食品安全集中整治工作實施方案》，在4月份開展了為期一個月的食品安全集中整治活動，對整治重點和目標任務、方法步驟、整治措施提出了具體要求。通過一個月的集中整治，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及職能部門的監(jiān)管責任進一步得到了落實，企業(yè)及行業(yè)自律意識顯著加強，食品質量安全可追溯機制基本建立，制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為得到有效遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序持續(xù)好轉。

(四)加強了學校及學校周邊食品安全整治。為認真貫徹4月27日省中小學安全工作電視電話會議精神，縣食品安全委員會認真安排部署，加強了對學校及學校周邊食品安全監(jiān)督檢查，對學校學生營養(yǎng)餐工程實施情況進行了全面監(jiān)督檢查。通過兩個來月的檢查，進一步強化了企業(yè)、學校食品安全的責任意識，促使學校建立健全并嚴格執(zhí)行了食品安全管理制度，修訂完善了食品安全應急預案，完善了學生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)管工作的長效機制和常態(tài)模式，使這一惠民、利民工程得到了切實保障。9月8日至21日我局組織衛(wèi)生、工商、教育部門對我縣轄區(qū)的12所學校食堂及周邊食品店、餐飲店的食品安全開展了專項整治，此次檢查共出動檢查人員35人(次)，車輛8臺(次)，出具衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法文書16份。對學校周邊26家食品店、22家餐飲店進行了檢查，當場沒收35盒(袋)三無食品，對2家餐飲店下達了整改通知書。通過監(jiān)督檢查，各學校都能高度重視食品安全工作。

(五)開展了“地溝油”專項整頓工作。為了認真開展“地溝油”專項整治工作，根據(jù)縣政府辦公室下發(fā)的《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》，縣食安委辦公室及時下發(fā)了《關于開展地溝油專項整治和餐廚廢棄物管理工作實施方案》，要求集中力量、集中時間，從2010年9月10日至9月30日，在全縣范圍內集中開展“地溝油”專項整治行動，以食用油經(jīng)營者及集貿(mào)市嘗批發(fā)市場等經(jīng)營場所為重點，嚴厲查處和打擊經(jīng)營假冒偽劣和來源不明的食用油的行為，切實保障食用油市場消費安全。一是強化對食用油經(jīng)營主體注冊登記管理，嚴格規(guī)范經(jīng)營者主體資格。對本縣所有銷售食用油的經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式清理檢查，檢查經(jīng)營戶32戶，建立健全食用油經(jīng)營者經(jīng)濟戶口和監(jiān)督檔案，嚴格規(guī)范食用油經(jīng)營者的市場主體資格，切實做到“底數(shù)清、情況明”，對證照不全或超過有效期的，責令改正，依法進行清理。二是強化食品經(jīng)營者的主體責任，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者切實履行法定責任和義務。層層落實管理責任，依法監(jiān)督經(jīng)營者把好食用油進貨關，要求建立和落實進貨查驗和記錄制度，確保進貨渠道合法，證照真實有效，質量合格。三是加強市場巡查力度。嚴厲打擊非法經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為，依法保障食用油市場消費安全。經(jīng)過我們組織聯(lián)合檢查和職能部門分別檢查，沒有發(fā)現(xiàn)經(jīng)營使用“地溝油”的違法行為。四是廣泛開展宣傳教育。充分發(fā)揮12315消費者申訴舉報網(wǎng)絡，暢通投訴舉報渠道，切實對消費者負責，提高經(jīng)營者的法律意識和食品安全意識，拒絕進銷“地溝油”和非正規(guī)來源食用油，努力營造良好的消費環(huán)境。五是加強部門間的協(xié)作與配合。建立健全協(xié)調協(xié)作機制，強化信息通報，組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、食品藥品等部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴厲打擊和查處非法經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為。

農(nóng)業(yè)局加強了農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全。一是開展了《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》宣傳周活動，印發(fā)宣傳資料6300份，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組舉辦培訓班13次，培訓人員351人，提高了監(jiān)管人員的職業(yè)道德水品和業(yè)務工作能力。二是抽調執(zhí)法人員配合食品安全集中整治，對全縣范圍內的農(nóng)資市場和農(nóng)產(chǎn)品市場進行了監(jiān)督檢查。整治檢查中查扣禁用農(nóng)藥1個品種、2公斤，沒收過期農(nóng)藥17個品種、3.2公斤，沒收過期獸藥16個品種、7公斤，沒受過期飼料1個品種、25公斤，取締無證經(jīng)營獸藥經(jīng)營戶1戶。三是開展了生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，切實抓好疫情防控工作。重點對上市肉品經(jīng)營戶的主體資格、三章兩證、索證索票等情況進行了全面檢查，防止了注水肉、未檢疫肉進入市場，確保了人民群眾放心消費。建立了疫情檢測報告網(wǎng)絡，豬瘟防疫密度達到99.9%，五號病防控密度100%，禽流感防控密度100%，屠宰檢疫和市場檢疫率達到100%，全縣沒有發(fā)生一起農(nóng)產(chǎn)品和肉食品的安全事故。

縣質監(jiān)局加強了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。一是加強了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)濫用食品添加劑行為的整治，提高了食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化管理水平。出動執(zhí)法人員對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)濫用食品添加劑情況進行了專項檢查，并對部分食品進行抽驗送檢，經(jīng)檢驗產(chǎn)品合格率達95%以上。經(jīng)過嚴格監(jiān)督檢查，未發(fā)現(xiàn)有使用非食品原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑以及使用有毒有害物質加工食品的違法行為。二是積極配合相關部門對全縣范圍內食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、超市以及中小學“營養(yǎng)餐工程”進行了全面檢查。三是檢查農(nóng)資銷售點5家，抽樣2個批次，對1噸過磷酸鈣不合格產(chǎn)品進行了封存，并處罰款1000元。

縣工商局加強了對食品流通領域的監(jiān)管。一是將兒童食品、飲料、酒類、乳制品、糧油、調味品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和保健食品等做為重點品種進行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三無食品”和過期食品當場進行銷毀,對一些邊遠鄉(xiāng)村食雜店、送貨下鄉(xiāng)食品批發(fā)戶準入資格的有效性進行重點審查，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營和制售假冒偽劣食品的違法行為。二是開展了“營養(yǎng)餐工程”的檢查工作。對“營養(yǎng)餐工程”供貨商的主體資格、進銷貨臺帳、產(chǎn)品檢驗批次報告進行了重點檢查，有效的堵絕了“問題食品”進入校園。三是開展了流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。對勁昂牌板栗原漿酒展開了清查工作，未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質和濫用食品添加劑，以及公布的不合格食品。此次檢查出動人員78人次，檢查經(jīng)營戶152戶，在檢查中糾正亮證不規(guī)范9戶，沒收過期變質食品14個品種150袋(瓶)，罰款4800元。

縣衛(wèi)生局加強了食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是嚴把餐飲服務許可關，嚴格審查審核餐飲服務準入條件，對餐飲企業(yè)經(jīng)營場所硬件設施條件進行現(xiàn)場指導，加強對餐飲企業(yè)從業(yè)人員上崗前培訓。二是強化對餐飲服務行業(yè)監(jiān)督檢查。以食品原料采購、加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑使用情況、餐飲具消毒、從業(yè)人員持健康證上崗、購進食品索證索票及驗收制度和食品企業(yè)自身管理情況等為重點，加強對餐飲業(yè)及學校食堂等的監(jiān)督檢查。三是組織食品從業(yè)人員進行了體格檢查，體檢率100%。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府繼續(xù)完善食品安全工作機制，將食品安全工作納入年終目標考核。一是各村、企事業(yè)各單位均設置食品衛(wèi)生監(jiān)督員，全權負責食品安全日常工作;二是建立完善的值班制度，嚴格執(zhí)行日常值班、領導帶班制度，確保24小時信息暢通，并公布了舉報、投訴電話，及時發(fā)現(xiàn)消除食品安全隱患;三是加強了節(jié)日期間監(jiān)督檢查，確保節(jié)日期間食品安全工作不出問題;四是加強對農(nóng)村家宴的食品安全工作管理，實施農(nóng)村家宴申報備案制度。

縣食品安全整頓辦公室今年以來在食品安全工作中做了大量工作，取得了階段性工作成績，但與上級要求、與廣大群眾的期望還有一定差距。一是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)和成員部門對食品安全工作重視程度不夠，工作主動性不強，食品安全整頓工作進展還不平衡;二是食品安全法律法規(guī)的宣傳深度、廣度還不夠;三是食品安全檢測設施落后，監(jiān)測手段有限，技術力量比較薄弱;四是食品安全監(jiān)管機制還不夠健全，食品安全行政執(zhí)法力度還需要進一步加強。下一階段，我們將認真按照食品安全整頓工作總體目標任務，克服困難，進一步夯實責任，強化措施，確保我縣食品安全整頓工作任務圓滿完成。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十四

認真貫徹落實《行政許可法》、《衛(wèi)生行政許可辦法》，嚴把衛(wèi)生許可關，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營條件符合衛(wèi)生要求，進一步建立健全衛(wèi)生行政許可審批程序，全面規(guī)范衛(wèi)生行政許可行為，做到衛(wèi)生許可工作程序合法，資料齊全，工作規(guī)范。使各類衛(wèi)生許可管理由過去的分散管理轉變成有序、綜合、統(tǒng)一的管理。今年辦理及審核食品衛(wèi)生許可證7798張，其中新辦衛(wèi)生許可證1213張。

二、精心組織，食品衛(wèi)生量化分級管理工作得到進一步拓展。

根據(jù)《衛(wèi)生部關于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》精神，繼去年我區(qū)餐飲單位、學校食堂全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理工作以來，今年又分批邀請常州市衛(wèi)生局對轄區(qū)內的1x學校食堂、餐飲單位、純凈水生產(chǎn)企業(yè)進行了評審，并順利通過驗收，全部取得了食品衛(wèi)生信譽度a級單位稱號。至20xx年底全區(qū)食品衛(wèi)生a級信譽度單位累計到7，其中學校食堂6、餐飲單位、純凈水生產(chǎn)企業(yè)。通過該項工作的實施，全區(qū)學校食堂、餐飲單位、純凈水生產(chǎn)企業(yè)的硬件設施、衛(wèi)生條件及自身管理水平得到大幅度、實質性的提高。

三、強化意識，農(nóng)村衛(wèi)生監(jiān)督工作得到進一步加強。

按照《中共中央、國務院關于進一步加強農(nóng)村衛(wèi)生工作的決定》的要求，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門開展了涉及面廣、量大、制約因素多的農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)督工作。在各鎮(zhèn)防保科對村級食品生產(chǎn)經(jīng)營單位摸底調查并建立摸底資料臺帳的基礎上，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門協(xié)同各鎮(zhèn)衛(wèi)生院有計劃、有步驟、有重點地對鎮(zhèn)村結合部、主干線、旅游景點周圍的農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營戶，進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督員共下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書60份，書寫現(xiàn)場檢查筆錄60份，限期責令改正23x次，暫扣非法生產(chǎn)經(jīng)營工具12車，沒收銷毀非法食品185kg，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶。通過開展農(nóng)村無證食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查，嚴厲打擊了無證生產(chǎn)經(jīng)營和制假售假的違法分子，有效遏制了制售假冒偽劣食品的違法行為。提高了各集鎮(zhèn)區(qū)、村級食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的守法意識和衛(wèi)生意識。維護了群眾的合法權益，取得了階段性的成果。與往年相比，全區(qū)共新增食品衛(wèi)生許可證668張，新增食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證6030本。

四、認真辦理投訴舉報案件的查處。

投訴舉報受理查處是衛(wèi)生監(jiān)督的一項重要工作，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門向社會公布了投訴舉報電話，在接待來人來訪投訴舉報時，做到熱情、禮貌、細致、耐心。對所有投訴舉報做到當天受理，并在規(guī)定期限內辦理，對投訴者予以信息反饋。今年以來共處理投訴共8，做到件件有結果，事事有著落。

五、積極開展食品衛(wèi)生安全的專項整治活動。

根據(jù)老百姓普遍關注的熱點、難點問題和省市專項檢查工作要求，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門積極開展食品衛(wèi)生安全專項整治工作，全年共開展27項整治活動。主要有節(jié)日期間餐飲業(yè)專項檢查，冷食、純凈水的專項檢查，保健食品專項檢查，食品添加劑專項檢查，飲料、酒類專項檢查，春秋季學校衛(wèi)生專項檢查，兒童食品安全專項檢查，衛(wèi)生許可專項檢查，豬鏈球菌防控工作，農(nóng)村的食品衛(wèi)生專項檢查等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，分別予以行政處罰，其中責令改正21x次、罰款4x次，罰款金額共計人民幣17880，沒收銷毀不合格食品285kg，取締非法經(jīng)營活動。

通過開展食品安全專項整治，使我區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的安全責任意識得到了進一步的增強，生產(chǎn)銷售有毒、有害、不符合衛(wèi)生標準和偽劣食品的違法活動得到有效遏制;食品生產(chǎn)秩序明顯好轉，食品安全事故明顯下降，人民群眾食品消費安全感進一步增強;食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步建立了食品安全信用體系和失信懲戒機制。

六、認真組織做好節(jié)日和重大活動食品衛(wèi)生保障工作。

20xx年的衛(wèi)生保障工作任務重、要求高，主要有元旦、春節(jié)、五一、中高考、十一等保障任務，特別是今年國慶黃金周，恰逢十運會武進賽區(qū)曲棍球賽，常州科技經(jīng)貿(mào)洽談會，全國青少年輔導員培訓班等重大活動連續(xù)在我區(qū)舉行。為切實做好這些重大節(jié)日和活動期間的衛(wèi)生監(jiān)督保障工作，我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門精心組織，全力以赴，認真組織制訂衛(wèi)生保障工作方案，成立領導小組，開展事前全面監(jiān)督檢查，活動期間對每個接待單位指定以上衛(wèi)生監(jiān)督員駐店進行全程監(jiān)督檢查，通過我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員努力工作，圓滿完成了這些重大活動的衛(wèi)生保障任務，受到有關領導和上級部門的肯定和表揚。

七、制定預案，建立食品衛(wèi)生申報制度，提升食品衛(wèi)生突發(fā)事件的應急能力。

根據(jù)省衛(wèi)生廳工作要求，制定并實施了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案，明確了衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構在突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理中的職責，規(guī)范了工作流程。建立食品衛(wèi)生申報制度，在全區(qū)范圍內推行了重要節(jié)日公共聚餐申報制度，并逐漸推廣日常大型公共聚餐申報制度。今年未發(fā)生重大食物中毒事故，對今年的(武高食堂、橫山亞仙鹵菜店、湖塘恒豐鹵菜店)食物中毒事件(患者累計3)，按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案，采取果斷措施，及時處置了中毒事件，并將危害降低到最低程度。

八、加強普法宣傳教育和衛(wèi)生監(jiān)督信息化工作。

認真組織開展20xx年《食品衛(wèi)生法》宣傳周暨《食品衛(wèi)生法》頒布十周年宣傳活動。按照省市關于開展20xx年《食品衛(wèi)生法》宣傳周暨《食品衛(wèi)生法》頒布十周年宣傳活動的通知精神，擬定宣傳方案，突出“保障食品衛(wèi)生，構建和諧社會”的主題，開展大規(guī)模的集中咨詢活動，發(fā)放宣傳材料300份，現(xiàn)場接受咨詢100x人次，在公共場所懸掛宣傳橫幅16條。并通過電視、電臺、報紙及每月二期的《衛(wèi)生監(jiān)督信息》簡報等形式宣傳報道食品衛(wèi)生監(jiān)督動態(tài)和衛(wèi)生防病知識。20xx年我區(qū)新聞部門報道發(fā)表關于衛(wèi)生監(jiān)督方面的信息共36篇次。充分發(fā)揮了媒體和輿論導向作用，引導群眾健康消費，保障人民的身體健康。使《食品衛(wèi)生法》普法宣傳教育工作形成全方位、立體化的格局。

回顧一年來的食品衛(wèi)生工作，我們作出了艱苦努力，取得了較好的成績，但是我們深深感到，食品衛(wèi)生工作是一項系統(tǒng)的社會工程，工作量大，牽涉面廣，工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)。為此，我們相信，在區(qū)委、區(qū)政府的領導下，在區(qū)食品安全委員會的統(tǒng)一部署下，20xx年我們將著重開展以下幾方面的工作：

1、加強衛(wèi)生監(jiān)督體系建設，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效能，切實加強衛(wèi)生監(jiān)督機構執(zhí)法交通工具，現(xiàn)場快速檢測設備和取證工具等基礎設施建設，改善執(zhí)法工作條件，完善執(zhí)法技術手段。

2、按照武食安20xx第5號關于開展全區(qū)食品生產(chǎn)加工整頓工作通知精神，以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)為依據(jù)，依法實施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可工作，重點抓好場所的衛(wèi)生設施、衛(wèi)生條件和從業(yè)人員健康狀況的評價審核;嚴厲查處無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營的違法行為，不具備生產(chǎn)條件的堅決依法取締;嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品等違法行為;進一步強化食品添加劑、食品原料、食品包裝材料等使用情況的監(jiān)管。

3、繼續(xù)開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動。

根據(jù)全國整規(guī)辦20xx年工作安排，進一步突出重點，將農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)管作為食品專項整治的重中之重，開展20xx年食品專項整治，加強農(nóng)村食品、兒童食品、保健食品等產(chǎn)品監(jiān)督執(zhí)法工作，探索農(nóng)村食品衛(wèi)生管理長效工作機制和監(jiān)督信息的通報制度。

4、深入貫徹落實《食品衛(wèi)生許可發(fā)放管理辦法》，進一步完善食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的具體管理制度和規(guī)定，規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理，進一步落實食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的責任制和責任追究制。

5、實施量化分級管理，抓好餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。繼續(xù)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，強化餐飲業(yè)經(jīng)營者的責任意識;以食物中毒控制為重點，加強對學校和建筑工地食堂的監(jiān)督管理，建立健全的食品衛(wèi)生安全責任制;加強餐飲業(yè)、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度。進一步推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，今年我區(qū)將在單位食堂、快餐業(yè)、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)三個食品行業(yè)繼續(xù)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。

6、重點開展學校食堂的日常監(jiān)管。繼續(xù)做好學校食堂量化分級管理工作，重點放在農(nóng)村地區(qū)村校食堂的食品衛(wèi)生監(jiān)管，并將監(jiān)管信息及時通報教育行政部門，共同促進和提高我區(qū)學校食堂的食品衛(wèi)生管理水平。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十五

為切實做好高、中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進行，根據(jù)市食安辦《關于加強高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》（[]11號）要求，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視，認真做好食品安全監(jiān)管工作，確保了考試期間食品安全零事故。現(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結如下：

我區(qū)制定了《xx關于加強高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，明確相關部門責任。各相關部門把高中考期間食品安全作為當前食品安全整頓工作的重要內容來抓，切實加強組織領導，明確帶班領導和值班人員的責任，保持24小時通訊暢通，制定了具體檢查方案，明確監(jiān)管重點，細化工作措施，加大執(zhí)法力度，認真排查，消除隱患。嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，有效地預防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。

各相關食品安全監(jiān)管部門結合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點，重點加強對添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等重點品種的整治。高、中考期間，相關部門加強了各考場（考點）周邊的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（單位）、餐飲單位（攤點）、飲用水、考場所在學校的食堂及考生就餐食堂的專項監(jiān)督檢查。農(nóng)委集中力量，開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢查。開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，加強重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。加大對蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟合作組織建立健全生產(chǎn)記錄，引導農(nóng)民科學合理使用農(nóng)業(yè)投入品；突出重點，加大農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)測力度。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強對轄區(qū)內蔬菜、水果及干果的監(jiān)督抽檢；加強對“三品”的監(jiān)管力度。對轄區(qū)內大中型超市銷售的有機食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品標識的有效使用情況進行監(jiān)督檢查。

工商以校園內及周邊小超市、食雜店、現(xiàn)場制售場所為重點單位，以飲料、奶制品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點品種。重點檢查食品經(jīng)營者的`主體資格是否合法，經(jīng)營的食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定；經(jīng)營條件是否與經(jīng)營的食品相適應；經(jīng)營者是否履行了進貨查驗義務；是否嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標注等。對未履行進貨查驗義務的，依法按程序進行處理，堅決取締校園及周邊無證、照從事食品經(jīng)營的違法行為，切實維護全區(qū)中小學校園及周邊食品市場秩序和食品安全。強化宣傳，營造社會氛圍。在整治過程中，注重與轄區(qū)學校的溝通與聯(lián)系，以形成齊抓共管的良好局面。加強輿論宣傳，對整治過程中的做法和取得的成果通過網(wǎng)絡、報刊、廣播、電視等媒介向社會進行廣泛宣傳，營造良好的輿論氛圍；周密部署，提升整治實效。截止目前，改局已出動執(zhí)法人員126人次，檢查食品經(jīng)營戶176戶，查處食品案件2件。

食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領導小組，由分管領導任組長，認真組織實施，細化工作任務，明確工作職責。對接待考生的酒店進行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導。按照《重大活動食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求，與接待酒店負責人簽訂《重大活動餐飲環(huán)節(jié)食品安全責任承諾書》，強化酒店負責人責任意識；對檢查出發(fā)現(xiàn)的問題，及時向接待酒店發(fā)出《重大活動接待食品安全監(jiān)督意見書》。派駐2名食品安全監(jiān)督員對接待酒店實行駐點全程監(jiān)督。食品安全監(jiān)督員提前進入接待考生的酒店，對食品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，對區(qū)中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領導小組督查中發(fā)現(xiàn)問題的整改情況進行驗收。督促做好食品留樣工作。詳細了解每道菜肴制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式，并實施監(jiān)督。

商務局結合部門實際，重點加強了肉及肉制品的專項治理工作，確保了群眾吃上放心肉。

由于領導高度重視，部署周密，此次專項整治取得了明顯成效。中考、高考期間，我區(qū)食品市場總體安全形勢總體穩(wěn)定，沒有發(fā)生重大食品安全問題。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十六

為確保7777年中秋、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，維護社會穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)上級關于加強7777年中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的文件精神，結合我局職能，我所集中時間、集中人員，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，克服一切困難，在全區(qū)范圍內開展了“兩節(jié)”食品安全專項整治行動，現(xiàn)將有關情況匯報如下：

一、高度重視，統(tǒng)一部署。

我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對轄區(qū)內雙節(jié)食品安全專項整治工作進行了統(tǒng)一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點對象進行了監(jiān)督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現(xiàn)重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況。

此次專項整治行動，我局共出動執(zhí)法人員777余人次，執(zhí)法車輛77臺次，

檢查了全區(qū)范圍內77余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)7家，餐飲服務企業(yè)77家，食品流通企業(yè)77家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內無發(fā)生食品中毒事故。

在雙節(jié)期間，我所共立案7宗，結案7宗，有7宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品共7.777公斤。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十七

xx年，市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作，堅持將食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責，常抓不懈，力求實效。

首先從統(tǒng)一職工思想認識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務”觀念，并將作風建設融入食品安全監(jiān)管工作中。

其次是實行食品網(wǎng)格化監(jiān)管，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干，做到定員、定崗、定職、定責。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負責該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作，分片包干，從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營、票證索取、臺帳建立、食品質量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進行全方位監(jiān)管，將職責落實到人，做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負責一體化。

第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺帳，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職；二是發(fā)放特別印制的《食品安全監(jiān)管宣傳資料》和《規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用公告》，進一步宣傳建立食品進銷貨臺帳的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù)，檢查和督促經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實填寫粘貼式臺帳，并裝訂成冊；三是逐戶簽訂《食品安全責任書》，明確食品經(jīng)營者責任和義務；四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點逐戶登記造冊，監(jiān)管和督促并行，做到監(jiān)管有痕跡；五是普查和快速檢測重點抽查相結合，重點檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經(jīng)營戶確保食品質量安全；六是查驗經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況，敦促經(jīng)營戶在期限內及時辦理《食品流通許可證》，并做到亮證亮照經(jīng)營；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質專項工作，要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)亂添加。

第四是因地制宜，五個統(tǒng)一，標準化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求標準化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。

xx年，工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，轄區(qū)內未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認可和好評。

食品監(jiān)管個人工作總結篇十八

根據(jù)市委、市政府統(tǒng)一部署，市食品藥品監(jiān)督管理局認真履行職責，強化日常監(jiān)管，開展專項整治，嚴格標準執(zhí)法，全市食品藥品監(jiān)管體系逐步完善，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序持續(xù)好轉，食品藥品監(jiān)管能力進一步提高，確保了我市食品藥品市場的平安、有序、可控，為人民群眾的食品藥品平安提供了有力保障，沒有發(fā)生重大食品藥品平安事件，食品藥品平安形勢總體穩(wěn)定并保持向好的趨勢。

今年8月，市委、市政府對食品監(jiān)管體制進行了調整，一是成立了以市長別必雄為主任的食品安全委員會，成員單位由原來的16個擴大為26個，同時從工作機制、目標考核、應急處置、財政保障等方面明確了各部門責任。食安辦設在食品藥品監(jiān)督管理局。二是我局開始履行餐飲效勞環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職能〔原由衛(wèi)生部門承當〕。

今年以來，以食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治為著力點，組織各部門開展食品市場聯(lián)合檢查、積極開展食品安全考核、評價督察活動，推進食品安全無縫隙監(jiān)管。

深入開展“建設誠信襄陽，保障食品安全〞主題實踐活動，廣泛開展《食品安全法》和食品安全知識宣傳。大力推進餐飲效勞食品安全示范創(chuàng)立，8月，省食安辦授予縣全省首批餐飲效勞食品安全先進縣，并推薦xx縣創(chuàng)立全國餐飲效勞食品安全先進縣。

今年，開展各類食品安全專項整治8次、“四大家〞領導參加的大型集中宣傳活動4次、食品安全“六進〞活動10次、接受市民咨詢1000多人次、發(fā)布食品安全消費警示2次，食品安全公益廣告宣傳持續(xù)半年，發(fā)放宣傳資料2萬余份、媒體刊發(fā)食品安全宣傳稿件200多條。

我局履行餐飲效勞監(jiān)管職能后，迅速調查摸底，掌握餐飲效勞企業(yè)根本情況，截至11月，我市有餐飲效勞單位3654家，其中：大型餐飲150家、中型餐飲1386家、小型餐飲1635家、小吃店300家、食堂183家〔其中學校食堂63家〕；保健食品經(jīng)營單位175家。

〔一〕標準餐飲效勞行政許可。采取三項措施，加強餐飲效勞行政許可工作，一是對市行政服中心藥監(jiān)窗口進行調整充實，增加一名餐飲效勞行政許可工作人員。二是建立完善責任制、效勞承諾、限時辦結、一次性告知等制度。三是及時做好現(xiàn)場核查。做到餐飲效勞行政許可辦事流程、申請材料、管理制度、受理窗口、驗收標準、檔案管理的“六統(tǒng)一〞，標準了餐飲效勞許可行為，提高了工作效率。

〔二〕全面實行量化分級管理。目前，我市“a〞級餐飲效勞企業(yè)16家，“b〞級餐飲效勞企業(yè)44家。在動態(tài)監(jiān)管過程中穩(wěn)固“a〞級，指導“b〞級，強化“c〞級，形成了樹立“a〞級為樣板，鼓勵“b〞級為示范，加大對“c〞級監(jiān)管力度的工作模式。

〔三〕建立“三本臺賬〞全程監(jiān)控餐飲效勞企業(yè)食品安全。為做到全程監(jiān)控餐飲效勞食品安全，建立了餐飲效勞臺賬管理制度，印制了《餐飲效勞單位進貨查驗臺賬》、《餐飲效勞單位食品添加劑使用臺賬》和《餐飲效勞單位餐廚垃圾流向臺賬》，要求實名記錄食品進貨和食品添加劑采購使用和餐廚垃圾流向情況。為進一步強化食品添加劑監(jiān)管，要求實行專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專人保存的“五專〞管理。“三本臺賬〞的建立把食品原料、食品添加劑的采購和餐廚垃圾流向全程各環(huán)節(jié)納入可追溯監(jiān)管，防止餐飲單位采購和使用來路不明、不合格的食品原料。9月起，結合日常監(jiān)管工作免費向全市餐飲效勞單位發(fā)放臺賬記錄本，到11月底，共發(fā)放臺賬1萬多本。

〔四〕組織開展專項整治行動。截至11月底，先后組織開展了非法添加食品添加劑和濫用食品添加劑專項整治、學校食堂食品安全專項整治、保健食品專項整治和餐具消毒效果監(jiān)測專項工作。監(jiān)督檢查248家餐飲效勞企業(yè)、學校食堂，下達限期整改意見書80余份，催促125名從業(yè)人員進行了健康體檢，20家食堂維修完善了餐具消毒、防鼠防蠅設施。隨機抽取57家餐飲效勞企業(yè)餐飲具樣品進行消毒效果監(jiān)測，責令3家存在平安隱患的餐飲效勞企業(yè)限期整改到位。

〔五〕認真做好重大活動餐飲效勞食品安全保障工作。9月以來，為確保重大活動期間餐飲效勞食品安全，按照《重大活動餐飲效勞食品安全保障標準》要求，采取強化組織領導、明晰平安責任、向接待任務酒店派駐執(zhí)法人員、對餐飲具和重點食品實施采樣檢測、對飲食菜單進行審核把關等措施，為“襄陽市三級干部會議〞、“諸葛亮文化旅游節(jié)〞、“央企投資考察〞等多項重大活動提供了優(yōu)質的餐飲效勞化裝品平安保障，受到市委、市政府的肯定。

〔一〕切實加強根本藥物監(jiān)管。

一是開展根本藥物生產(chǎn)工藝和處方核查建檔。我市有根本藥物品種154種，其中正在生產(chǎn)品種92種，核查品種92種，通過對根本藥物品種進行質量評價和風險評估，降低了隨意改變生產(chǎn)處方和工藝的可能性以及隨意改變生產(chǎn)工藝和處方所帶來的'風險。

二是開展根本藥物專項監(jiān)督檢查。按照國家局、省局要求，以藥典標準執(zhí)行情況、生產(chǎn)工藝和處方、中藥飲片提取物以及其他原輔料的采購、檢驗、投料制備物料平衡等為重點，對20個根本藥物品種進行了監(jiān)督檢查，沒有發(fā)現(xiàn)違法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的11項一般性問題，責令限期整改。

三是按期完成根本藥物電子賦碼工作，入網(wǎng)率100%，并獲得省局的通報表揚。

〔二〕強化誠信機制建設。以評估分級為重點，建立健全質量平安教育培訓、責任告知、誠信承諾和示范創(chuàng)立制度，開展從業(yè)人員教育培訓，引導企業(yè)自律，強化企業(yè)“第一責任人〞責任意識。今年以來，開展培訓活動3次，一是100多家餐飲效勞企業(yè)質量負責人進行了《食品安全法》和餐飲效勞法規(guī)知識培訓。二是對全系統(tǒng)執(zhí)法人員進行了法制培訓。三是對藥品從業(yè)人員進行了藥品平安知識培訓，參訓人員達500多人次。對800多家藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)進行誠信評定，16家藥店評定為“省級示范藥店〞，55家藥店評定為警示企業(yè)，32家藥店評定為失信企業(yè)。

建立日常監(jiān)管、gmp、gsp跟蹤檢查、根本藥物監(jiān)督檢查、特殊藥品監(jiān)督檢查與打假標準“五合一〞“大稽查模式〞，監(jiān)管效能得到大幅提升。在對1300多家藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構開展日常監(jiān)管工作中，26家企業(yè)因存在較嚴重違法經(jīng)營行為被立案查處，責令13家違反gsp但情節(jié)輕微的企業(yè)限期整改。xx市局針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下醫(yī)療機構點多面廣的實際，對農(nóng)村醫(yī)療機構和藥店進行拉網(wǎng)式大檢查，做到了鎮(zhèn)不漏村、村不漏點。xx市局與法院、檢察、公安、郵政等部門建立聯(lián)防聯(lián)控工作機制，取得良好效果。

今年，上級下達我市承檢國家根本藥物檢品數(shù)202批，實際完成227批，檢出不合格藥品1批，合格率為99.6%；完成上級指定經(jīng)營企業(yè)、使用單位根本藥物抽樣415批次、生產(chǎn)中標國家根本藥物抽樣241批；完成日常監(jiān)督抽驗722批次，檢出不合格藥品93批，檢出不合格藥品不合格率為12.9%。藥品檢測車運行40次62天，行程7500公里，覆蓋全市56個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)督檢查涉藥單位307家，篩查藥品20xx批，發(fā)現(xiàn)可疑藥品456批〔其中2批經(jīng)協(xié)查確認為假藥〕，藥品監(jiān)督抽驗454批，占全年日常監(jiān)督抽驗檢品數(shù)的62.9%；經(jīng)法定檢驗確認不合格藥品72批，靶向命中率為16.2%。

經(jīng)省確認，我市新創(chuàng)“小兒氨酚黃那敏顆粒中人工牛黃的快速鑒別〞、“蜂蜜的顯微鑒別方法探討〞、“辛芳鼻炎膠囊快速顯微鑒別法〞、“潤燥止癢膠囊快速顯微鑒別法〞4個快檢方法。

今年以來，共開展中藥飲片、疫苗、終止妊娠藥品、“力百汀〞、侵犯知識產(chǎn)權和制售假冒偽劣商品、藥品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)開展食品非法添加和濫用食品添加劑等7次藥品平安專項整治工作，調查處理舉報投訴56件，查處藥品醫(yī)療器械違法行為1000多起，對違法行為嚴重的401起案件按照一般程序進行查處，銷毀假劣藥品、醫(yī)療器械699個品規(guī)。

雖然工作取得了一定的成績，但我們清醒地認識到食品藥品平安工作還存在著與區(qū)域性中心城市建設不相適應的問題。

目前，市食品安全委員會辦公室設在食品藥品監(jiān)督管理局，職責是貫徹落市政府關于食品安全工作的部署、承當綜合協(xié)調、考核評價、組織開展專項整治，指導、協(xié)調食品安全事故處置及責任調查處理和宣傳、培訓等工作。宣傳培訓要經(jīng)費開支，巡查監(jiān)管要交通工具，綜合協(xié)調、工作考核要本錢，但食安辦是一個臨時性機構，沒有編制、沒有預算，行政運行缺乏保障，制約了食品安全工作的正常開展。

檢驗檢測能力與省、市中心城市建設戰(zhàn)略布局不相適應。經(jīng)過多年的開展，市食品藥品檢驗所雖然在業(yè)務建設方面具有一定優(yōu)勢、檢驗能力位于全省前列，但如果以區(qū)域性中心城市建設來定位其技術和人才支撐作用，還有非常大的距離。

餐飲效勞監(jiān)管能力亟待提高，餐飲效勞監(jiān)管職能調整以來，執(zhí)法支隊租用房屋辦公，執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備配備缺乏。小餐飲準入門檻低，無證經(jīng)營的現(xiàn)象較為突出，管理比擬薄弱，如果發(fā)生食品安全事件，影響重大；保健食品、化裝品監(jiān)管還存在明顯的薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管盲區(qū)。

此外，餐飲效勞、保健食品、化裝品監(jiān)管隊伍標準化建設亟待加強。

圍繞建設“四個襄陽〞戰(zhàn)略布局，強化目標意識、依法行政意識、主動效勞意識、創(chuàng)新意識和治庸問責意識，以“六大〞體系作支撐，打造效勞企業(yè)、效勞公眾的食品藥品平安工作品牌，全力保障人民群眾飲食用藥平安。

第一、進一步完善食品藥品平安責任體系。找準在政府總責、部門本責、企業(yè)第一責任的結合點，形成完整的責任鏈，實現(xiàn)無縫監(jiān)管，使食品藥品平安責任體系更加科學化、標準化、制度化，從體制上、機制上保障食品藥品平安。

第二、進一步完善食品藥品平安誠信體系。大力開展創(chuàng)立“誠信企業(yè)〞活動，并以此為載體，加強藥品、醫(yī)療器械、餐飲效勞、保健食品、化裝品信用體系建設，建立信用信息數(shù)據(jù)庫、建立企業(yè)信用鼓勵約束機制、對信用差的企業(yè)特別是嚴重失信的企業(yè)，加大曝光力度，使守信企業(yè)得實惠、失信企業(yè)受懲戒，預防和減少企業(yè)失信行為發(fā)生。

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