早餐店開店方案范文（19篇）

方案可以在實踐中不斷優(yōu)化和調(diào)整，以適應不斷變化的環(huán)境和需求。方案的制定需要考慮及時性和可持續(xù)性，不能只局限于眼前利益。方案的學習和借鑒是提高自身能力和思維方式的重要途徑。

早餐店開店方案篇一

a.產(chǎn)品促銷。

1、單筆滿400立減20或加送一個專項體檢{肝功三項、血清蛋白四項、總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)、高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)選一}。

2、單筆滿600立減30或送一個專項體檢。

3、單筆滿800立減40或送一個專項體檢。

4、單筆滿1000立減50或送一個專項體檢。

5、全場套餐再加25元送價值50元南海岸鰻鈣中老年補鈣壯骨粉一份b。信譽好評拍后5星+好評返還金額，根據(jù)套餐金額比如300以下返還5元，300-399返還10元，400-499以上返還15元，500-599以上返還20元，600-699以上返還25元，700-799以上返還30元，800-999以上返還40元，1000以上返還60元，2000以上返還100元！

早餐店開店方案篇二

20xx年1月1日9:38。

立信花園酒店。

立信花園酒店-開業(yè)慶典。

酒店內(nèi)部人員及宴請嘉賓。

立信花園酒店。

1、制造熱點效應，樹立公眾形象；

2、向廣大民眾傳達酒店正式開業(yè)，吸引民眾及其他對項目的注重；

3、擴大立信花園酒店在九江地區(qū)的`聲譽和實力，為以后經(jīng)營做鋪墊。

1、舞臺背景、展板、物料等設計定稿；

2、制作請?zhí)驼執(zhí)?/p>

3、購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水；

4、專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關單位對接落實；

5、邀請瑞昌電視臺電視臺、瑞昌報、潯陽晚報及相關媒體進行宣傳；

6、舞臺搭建、現(xiàn)場物料確定。

a、入口處-入口張貼入口指示牌，兩側掛彩旗、氣球等；（酒店南邊，路旁）。

b、簽到處-鋪設紅地毯，嘉賓出示請?zhí)?，禮儀小姐佩戴胸花（酒店正門口）。

c、慶典舞臺（酒店正門處）。

組織機構：一部四組：即：指揮部，接待組、現(xiàn)場工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。

（一）指揮部。

總指揮：xxx。

副總指揮：xxx。

職責：

2、活動各項工作的審定和調(diào)度；

3、確定邀請領導和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請函；

4、領導講稿擬定并確定好致詞的領導及貴賓名單；

5、各項活動的督導；

6、程序和實踐的編排確定。

（二）接待組。

負責人：xxx。

來賓接待：對口迎送，一貫始終。

（1）市領導對口迎送。

（2）酒店方迎送商界嘉賓。

（3）瑞昌市立信商業(yè)運營管理有限公司迎送媒體記者。

（三）現(xiàn)場工作組。

組長：xxx。

副組長：xxx。

1、禮儀小姐、龍獅隊、威風鑼鼓隊指揮和調(diào)度；

2、會場的所有慶典效果調(diào)控和操作；

3、慶典儀式組織和執(zhí)行。

（四）安全保衛(wèi)組。

組長：xxx。

副組長：xxx。

1、來賓車輛的現(xiàn)場指揮及停放安排；

2、慶典現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作；

3、現(xiàn)場醫(yī)療救護工作；

4、慶典期間特殊情況處理。

（五）后勤工作組。

組長：xxx。

副組長：xxx。

1、活動所用的物品購買和制作（如請?zhí)?、紀念品等）；

2、領導嘉賓食宿安排。

3、做好休息室接待準備工作；

4、慶典活動物資保障工作。

早餐店開店方案篇三

圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到xx飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

早餐店開店方案篇四

投資創(chuàng)業(yè)，需要一系列的流程。從選投資項目，到選經(jīng)營產(chǎn)品，再到選門店地址，這些都需要創(chuàng)業(yè)者費心思考慮和操辦。這其中，選址可以說是關鍵，這其中的學問很多。

開店賣的東西不同，選址時考慮的問題也大不相同。如果你想要開一家早餐店，想知道在選址時應該需要考慮哪些問題，下文中我們會為您分析，選址的好壞可以直接影響到創(chuàng)業(yè)的成敗，以下是幾個開早餐店的選址竅門，希望對正想開早餐店的你有所幫助。

舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點，都是早上人們聚集最多的地方了，如果可以在這些地方設置早餐店，加上手藝經(jīng)得起考驗，每天早上迎接熙來攘往的人群，生意一定不會差。如果您的店剛好開在在車站旁那就更好了，人們在等車時，可能就會就近在您的店里買早餐;又或者在下了車后，在公車站附近買，無論如何，在車站設立的早餐店，相信又比其它地方的生意來得更好。

現(xiàn)代人生活繁忙，往往沒有時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒有在自家社區(qū)解決早餐，就一定會在學校附近消費，許多開在學校附近的店或小吃攤因此生意好得不得了。不過如今學校外圍的店租也相當高昂了，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營業(yè)，不如以攤車型態(tài)經(jīng)營，遇假日時可以轉到別處去營業(yè)。

通常也是很多人選擇開早餐店的地方，因為吃早餐和買菜一樣，都是早上才做的事，許多主婦習慣在買完菜之后，就會到菜市場附近吃個東西，或帶早餐回去給家人吃。

不是每家店都可以適合開在住宅區(qū)里面，但是早餐店就很適合，一大早，學生就會走路到家附近的學校去讀書，如果不是在家吃早餐，當然也就會到家附近的早餐店吃早餐，等到學生的人潮過后，就是上班族的上班時間了，再來，就是媽媽們準備出門買菜的時間。在住宅區(qū)里，大都是同一個社區(qū)的鄰居，既可以和認識客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅區(qū)中開早餐店，很容易就會有熟客人，這樣一來，固定的客源也很容易就建立起來。

早餐店開店方案篇五

a、內(nèi)部推廣。

活動套餐在網(wǎng)店首頁醒目位置標出、全場套餐再加25元送價值50元南海岸鰻鈣中老年補鈣壯骨粉一份。此頁面放本次活動詳細介紹及套餐鏈接，套餐價格里一定要標出原價及折后價，并將此頁面置于首頁。

b、外部推廣。

xx網(wǎng)絡運營部全部推廣人員，進行任務分配，在各大外圍網(wǎng)站進行推廣，推廣時間為雙十一前期推廣和雙十一后期推廣。

早餐店開店方案篇六

1、社團內(nèi)部做好宣傳工作，向會員們征求活動意見及建議。

2、會長、部長合理分配任務。

3、做好活動之前的材料、設備及道具的準備工作。

4、做好預案，確?；顒拥挠行蜷_展。

5、攜手共度難關。

6、情牽龍睛。

7、同一個龍睛，同一個家。

早餐店開店方案篇七

1、確定好商品類目，定位好商品的消費人群，價格區(qū)。

間，競爭程度。

2、入駐前需準備的相關資料。

(1)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復印件（需完成有效年檢且所售商品屬于經(jīng)營范圍內(nèi)）。

（2）企業(yè)稅務登記證復印件（國稅、地稅均可）。

(3)組織機構代碼證復印件。

（4）由國家商標總局頒發(fā)的商標注冊證或商標注冊申請受理通知書復印件（若辦理過變更、轉讓、續(xù)展，請一并提供商標總局頒發(fā)的變更、轉讓、續(xù)展證明或受理通知書）。

（5）銀行開戶許可證復印件。

（6）法定代表人身份證正反面復印件。

（7）店鋪負責人身份證正反面復印件。

件

（9）商家向支付寶公司出具的授權書。

（10）產(chǎn)品清單。

(11)服飾類還需提供一份由第三方權威機構出具的檢測報告。

家電類還需要提供所售品牌的3c強制認證證書。

3、保證金服務年費技術服務費。

（1）服飾類:旗艦店及專賣店帶有tm商標的10。

萬，全部為r商標的5萬。

家電類：專營店帶有tm商標的15萬，全部為r。

商標的10萬。

多少會有50%和100%的返還）。

(3)服飾類為5%，家電類根據(jù)所賣商品的細分類目。

不同分2%和5%。

4、入駐流程。

（1）申請企業(yè)支付寶賬號。

（2）提交企業(yè)信息：

a：填寫公司申請信息。

b：在線上傳相關的公司資質(zhì)和品牌資質(zhì)。

c：確定天貓的店鋪名稱和域名。

d：在線簽訂天貓服務協(xié)議、互聯(lián)網(wǎng)支付服務協(xié)議及集分寶服務協(xié)議。

（3）等待審核：

提交申請，天貓工作人員7個工作日內(nèi)給到審核結果。

（4）審核通過，收到天貓賬戶名和密碼：完成后在線簽署支付寶代扣協(xié)議。學習天貓規(guī)則，完成后需考試。補全商家檔案信息，主要為公司信息、店鋪運營信息及人員信息。凍結繳納保證金/天貓技術服務年費。（在收到天貓賬戶名和密碼的15天內(nèi)完成保證金/技術服務年費的凍結繳納操作，逾期未操作，本次申請將作廢）。

（5）發(fā)布商品、店鋪上線。

（在30天內(nèi)發(fā)布滿規(guī)定數(shù)量商品。逾期未操作，本次申請將作廢。）。

5、團隊構建（前期）。

（1）店鋪負責人：負責網(wǎng)店整體規(guī)劃、營銷、推廣、維護、管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作。

（3）美工（1名）：負責網(wǎng)店店鋪的裝修，及產(chǎn)品描述工作（此崗位也可外包，在淘寶里有相關設計的店鋪服務，新開店鋪以20個商品為例，大概費用是5000-10000元，需要提供商品原圖和詳細說明文案）。

1、免費資源。

（1）自然的搜索流量（此流量今后會占到店鋪大部分。

流量來源）:主要是優(yōu)化商品標題和商品關鍵。

詞，讓買家更加容易搜索到商品。

2、付費資源。

熱銷商品，提升商品的搜索排名。

（3）鉆石展位(站內(nèi)和站外)：按照廣告位的展現(xiàn)計。

（4）聚劃算（團購）：目前有按照競價和傭金兩種收。

3、營銷工具。

（1）限時折扣：提高商品定價，通過打折來刺激買家。

促成交易。

（2）滿就送：送積分或是贈品等方式吸引買家購買商。

品

（3）套餐搭配：給予適當優(yōu)惠搭配多種商品供買家選。

擇，吸引買家購買多件商品，提示店鋪銷售額和成交筆數(shù)。

（4）評價有禮：文字5星好評后可以適當返現(xiàn)和返積。

分給買家，幫助店鋪提升整體的服務評分。

（5）送紅包優(yōu)惠券：可配合平臺活動或是自己店鋪組。

織的活動進行派送或是讓買家領取，增加買家到店購買商品的幾率。

（6）收藏功能：有店鋪收藏和商品收藏，可以配合活。

動和日常促銷使用，培養(yǎng)老顧客的常用工具。

4、常規(guī)運營。

（1）持續(xù)優(yōu)化標題關鍵詞，根據(jù)品牌認知度，當季熱。

搜關鍵詞，有針對性，結合自身商品屬性進行優(yōu)化。

（2）優(yōu)化商品描述，盡量簡單易懂，又可把商品完整。

描述出來，買家可進行自助購買。加入郵費，發(fā)票，售后，聯(lián)系方式等說明，完善細節(jié)。

（4）積極參加天貓新店活動，或是平臺其他活動，組。

織店鋪的日常營銷活動。

（5）確定幾款主打商品進行活動推廣引流，成為熱銷。

商品在搭配套餐幫助其他商品一起引流。

早餐店開店方案篇八

心越大，死的越快，不做全才做專才！很多人做淘寶男裝也想做，女裝也想做，商城想做，便宜的想做，貴的也想做，總是被自己的貪念困擾著自己，哪里知道，一個人一只手，不要盲目擴大了自己的能力，把有限的時間用在有限的事情上，選擇一樣，做大做強，以免漁夫撒網(wǎng)一場忙碌一場空！定位決定發(fā)展，堅持決定成??！想做大做好，人云亦云，沒有自己的風格肯定不行，淘寶之大，只要風格確立，不管你做什么風格，我相信都有你的市場，風格明確，并且最大化的去表達出你的風格，累積你風格的客戶，并且不斷的堅持，一定可以成功！思路清晰，對癥下藥，一擊即中！做淘寶，思路要清晰，明白自己在做的是什么，接下去如何去做，怎么樣去裝修店鋪，怎么去推廣，怎么做到風格統(tǒng)一，如何尋找自己的目標客戶，盲目的付出，只會徒勞無功！聰明人不只有你一個，做生意哪里有不聰明的人，靠聰明不付出努力，最后只是紙上談兵，自欺欺人，如今的社會，只有付出比別人更多的努力才有成功的可能和希望！團結精神很重要！一個巴掌拍不響，一個人能力通天又如何，團隊合作，我們做一天的事情要讓別人做10天，在速度上我們就先勝一籌。很多老板吧技術當命根，一個人從頭干到尾，不愿意放權，哪里做的大，學會放權，最終只會讓自己更強大！

早餐店開店方案篇九

通過此次對超市全方位的診斷和調(diào)整，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，實現(xiàn)超市的良性運轉，從超市管理的各個層面來提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規(guī)化、標準化的管理軌道。

二、整改思路

通過實地考察，對超市進行全方位的診斷，根據(jù)診斷出的問題提出整改意見和措施，并按計劃進行實施。對尚不具備整改條件、暫時無法進行的做出規(guī)劃，分步運作。做到既要解決眼前的現(xiàn)實問題，更要為將來的發(fā)展做好鋪墊，作為一項系統(tǒng)工程來抓，杜絕隨機性，從總體上進行規(guī)劃。

三、時間進程

力爭在今年6月底之前，有從內(nèi)到外的變化，見到成效，為接下來每一個集日、節(jié)日做好準備，具體時間安排將在下面的整改內(nèi)容中作具體說明。各項整改措施的落實將逐步開展、分步到位。

四、整改規(guī)劃

整改大致內(nèi)容包括：人力資源的重新規(guī)劃與培訓、約束與激勵制度的建設；超市經(jīng)營結構的重新定位；商品結構優(yōu)化；商品擺設重整等。

（一）、人力資源的重新規(guī)劃、培訓與考核

現(xiàn)狀：

1、崗位職責不明確，制度約束力不強。

2、負責人管理水平偏低

3、員工服務意識不強，服務技能高，服務技巧不靈活。

4、現(xiàn)場紀律松懈，管理技術有待提高。

解決方案：

1、組織架構整合，重新對人力資源配置進行規(guī)劃、設計；建立相應的崗位職責及規(guī)范；完善并實施適合超市現(xiàn)狀的管理制度。

2、改變現(xiàn)在的薪酬體制，逐步推行績效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻度緊密對接，建立健全超市的激勵與約束機制。

注：在績效考核的從上往下的推行中，應讓大家意識到這種變革不會只會讓老板一個人獲利，只有重視激勵與約束，企業(yè)才能增強競爭力，大家的共同利益才有保障。

（二）、超市的經(jīng)營結構和商品結構

現(xiàn)狀：

超市的經(jīng)營結構，優(yōu)勢是新經(jīng)營品項的引進，豐富了超市的服務功能，滿足了消費者的多樣需求，地理位置優(yōu)越，只要超市足夠引人注意，客源就會充足。但是經(jīng)營特色依然不夠突出。在商品結構上，有同一類商品的構成比例失調(diào)，動銷情況不明，對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。

解決方案

1、超市經(jīng)營再定位：采取實地考察的方式，做出與競爭店之間的優(yōu)劣勢對比分析，洞悉雙方勢力，了解消費動態(tài)，挖掘百姓潛在需求，洞察消費者對超市的忠誠度的制約因素。 ******?對超市歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)分析對比，了解各類別商品對超市的貢獻度，包括銷售額、毛利額、動銷率等，核定各類商品的經(jīng)營規(guī)模和投入力量的大小。

******?各經(jīng)營小組對競爭店作細致的市調(diào)，充分掌握通遼市超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營商品總品種數(shù)，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導消費，更加全面具體的了解老百姓的現(xiàn)在及未來一段時間內(nèi)的需求。

2、經(jīng)營結構調(diào)整

集中供貨商，將零散且要超市負責運貨的小供貨商刪掉，盡量爭取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。

3、商品結構調(diào)整

盤點工作的全面實施，以便更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)，并解決缺貨斷貨的問題； 確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙制品、洗化用品、休閑食品、副食調(diào)料、糧油制品等。 對超標庫存進行清理，原則上食品周轉天數(shù)大于30天，非食品周轉天數(shù)大于45天都視為超標庫存，堅決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。

注：周轉天數(shù)：企業(yè)從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。

（三）、商品擺設重整

商品陳列

現(xiàn)狀：

1、目前商品的排列還比較凌亂，不規(guī)范，季節(jié)性不明顯。

2、一樓貨柜擺放空置明顯，浪費空間。

解決方案

商品陳列的原則很多，但是大體可以根據(jù)這些原則采取措施：

1、季節(jié)性：商品的銷售是隨著產(chǎn)品的'季節(jié)而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點。冬季暖柜，夏季冰柜。

2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費。每天上班前進行衛(wèi)生清理工作，特別是門面衛(wèi)生（冰凍柜），二樓貨柜的清理。

3、及時性：要定期及時調(diào)換更新陳列商品的位置，對于暢銷的貨品要多點陳列，給顧客以新的面貌，擴大購買機率。對于缺貨、暢銷的貨品要及時申請補進?？爝^期商品及時促銷，過期商品及時下架。

4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達到商品多、商品流通速度快的氣勢，使顧客產(chǎn)生視覺沖擊。

（四）品牌推廣

1.擴大宣傳力度，特別是特價商品、特色商品的的宣傳，以優(yōu)勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。

2.搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩(wěn)定顧客群。

3.搞好服務工作，提升服務質(zhì)量，在服務上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的范圍，拉近和消費者距離。

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早餐店開店方案篇十

做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的

專業(yè)

開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度

在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇

雨

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關。

(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責

作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關重要?？头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項?？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的'溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓

做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現(xiàn)場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格

客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內(nèi)設施、設備使用注意事項的培訓

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

2.行業(yè)標準。

國家

旅游

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏

愛

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協(xié)助采購

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案

開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃，僅供參考。

例：《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》

進度 內(nèi)容 完成時間 責 任人 備 注

4月

（運營） 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經(jīng)理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計

7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開工。

3．宿舍 4．后勤工程動工,

5． 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,

6． 安裝窗

7． 客房.餐飲大堂裝修

8． 通信系統(tǒng)布線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重點是員工宿舍

5月

(運營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),

2. 新員工酒店入職培訓,

3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,

4. 印制各種報表.單據(jù)

5. 訂做員工訓練服

6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

總辦各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結合,

2.財務由董事會派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子

3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝

4. 室外場地清理,做綠化計劃.

5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(運營) 1. 安排員工到伙伴店

實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業(yè)典禮方案

5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

6． 餐廳,會議的家具進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部門,人事

營銷部

各部門.采購

采購 1．保證員工吃住。

2．培訓場地，用具

3．用具印上酒店標志。

6月

(工程) 1． 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試

2． 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試

3． 廚房設備設施安裝與調(diào)試

4． 裝修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業(yè)典禮方案

5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

6． 餐廳,會議的家具進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.采購

工程部

7月

(工程)

執(zhí)行細則

-------客房部

(一)開業(yè)前三個月

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。

(二)開業(yè)前第兩個月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。

6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當?shù)氐南匆聢?，草簽店外洗滌合同?/p>

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業(yè)前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個月

1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規(guī)定。

11、建立"vip"房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃

五)開業(yè)前二十天

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。

(六)開業(yè)前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

(七)開業(yè)前第十天

1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。

7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

(八)開業(yè)前第七天

1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

4、取得客房的設計標準說明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關規(guī)定。

9、著手準備客房的第一次清潔工作。

(九)開業(yè)前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

早餐店開店方案篇十一

項目優(yōu)勢：客戶對象眾多?同類店少，競爭性較低。

適合人群：愛好電腦技術及消費時尚的年輕人。

成功案例：長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界。

市場背景。

用戶過億市場領域有待開發(fā)。

據(jù)統(tǒng)計，中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量，其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代，人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，生活節(jié)奏越來越快，電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間，人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。

目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品，復制這樣的飾品店競爭將會很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對來說，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析，從目前的電腦后續(xù)服務市場來看，相關行業(yè)只局限于維修、銷售等領域，其他方面的配套少之又少，只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場，明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務，像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場，但這一領域的市場還有待開發(fā)，這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。

開業(yè)條件。

市場調(diào)查電腦城附近設鋪佳。

電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場調(diào)查，在做好詳細的投資分析后才能放心投資。

有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風險。不過，加盟也需按照規(guī)定，繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。

喜歡電腦飾品的消費者，很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學生，他們崇尚個性和自由，熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快，對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此，一般來說，電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適，但由于經(jīng)濟能力受到限制，所以，這部分消費者對價格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。

由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性，因此，如果店鋪以電腦城為基點，或者是直接在電腦城租個小門面，或者通過與賣電腦的商家合作，在電腦城附近租個門面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。

經(jīng)營策略。

靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。

裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性，在店鋪裝修時一定要謹記這一點，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過花哨，而應簡潔、素雅、大方，著重強化電腦飾品的時代性，讓店面設計和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。

注重品種與渠道——經(jīng)營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類，價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費者的需求。

在進貨上要注意一個問題，那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來貨很足，品種也很豐富，但在專業(yè)人士看來，快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足，慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。

電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間，這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有，以至于形成看的多、買的少的場面。最后，要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關系，這樣不僅運費會優(yōu)惠很多，而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著，貨到了能夠及時通知，及時上架。

掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經(jīng)營竅門，就是進貨要“多頻率，少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感，對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過多地搞促銷或者相關活動，只需要產(chǎn)品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒)，這樣，無論是新顧客還是老顧客，當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜，使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次，如果是銷售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進足，那樣就會使顧客失去新鮮感。

以30平方米的店面為例：青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元，加上營業(yè)執(zhí)照等費用，開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。

電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識)，工資支出每月大概在20xx元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進貨價格一般在售價50%以下，粗略估算，小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右，除去各種費用，利潤在6000元左右。

電腦飾品相比其他一般飾品來說，相對價格會稍微高一點，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。

實例作證。

卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。

長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪，自開業(yè)以來，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性，受到了很多消費者的關注。

服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢，沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換，此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好，而且要及時處理，能換則換，能退則退，讓客戶感到滿意。

這就是專家提出的“80/20法則”，即80%的業(yè)務都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時，成交率主要靠員工的推銷能力，爭取通過連帶推銷，讓顧客一次多買幾樣東西。

多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多，比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配，在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象，從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。

效益分析。

投入7萬最多一年收回成本。

據(jù)店主介紹，小店的顧客主要是年輕時尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品，其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西，使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。

而經(jīng)過商家驗證，該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂或哀傷，十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度，原來這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設計很有意思，其樣子為鼠標狀，而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。

目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營一些技術含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤套等，這樣，可以提高經(jīng)營檔次，爭取各種層次的客戶。

早餐店開店方案篇十二

員工持股制度（計劃）是指企業(yè)員工通過投資購買、貸款購買或紅利轉讓、無償分配等方式認購本公司部分股權，委托員工持股會集中管理；員工持股管理委員會（或理事會）作為社團法人進入董事會參與按股分享紅利的一種新型股權形式。

建立員工持股計劃，既可以使員工以勞動者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個人利益緊密聯(lián)系起來，從而最大限度地調(diào)動員工的工作積極性，為企業(yè)的長久發(fā)展提供基本的人力要素。對股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計劃是一個有著廣闊市場潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個人股份增加了發(fā)展力，同時改變了員工的收入構成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對員工個人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過工作取得工資貨幣收入的時候，也可獲得資本收益，真正實現(xiàn)個人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒有形成實際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結構，加強激勵和約束機制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴股正是實現(xiàn)員工持股計劃的良好時機，因此，我們應當高度重視這一產(chǎn)品的開發(fā)，及早研究并制定員工持股計劃和操作方案，通過增資擴股，實現(xiàn)員工持股計劃。

銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應包括以下人員：一是在本行有勞資關系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關系公司工作，勞動人事關系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。

因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開除的職工；臨時工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。

員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營情況和員工購買能力以及國家有關規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應結合員工個人的職務、崗位、職稱、學歷、工齡、工作業(yè)績和貢獻等因素，通過評分的辦法確定員工認購的股份數(shù)額。對在我行成立之前就持有的員工個人股應根據(jù)其自愿的原則確定是否應包括在所定額度內(nèi)，但原則上個人持股額度不應低于規(guī)定額度。

對高級管理人員和一般員工之間股權設置的比例，一般員工可以自由認購，中層管理人員必須足額認購，而高層管理人員則必須大量持股。董事長、行長持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級管理人員和業(yè)務骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務和技術骨干的持股限額，鼓勵業(yè)務和技術骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級管理人員、業(yè)務和技術骨干等多持股，使其與企業(yè)結成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵和約束機制，促進我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

二、員工股的來源和資金來源。

對股份制企業(yè)來講，股本的變更要有相關部門的批準，經(jīng)過股東大會的通過，并辦理相關的工商注冊手續(xù)。尤其是在我國目前的有關法律法規(guī)下，個人直接受讓國家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來源。利用增資擴股增發(fā)個人股，是我行股份來源的首選方式。如何解決員工股份的資金來源，在實際操作中可采取多種形式的出資方式。

方案一：由員工個人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風險共擔的一種資金來源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問題，又有效地提高了持股員工對企業(yè)的關切度，同時降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標的資金來源方式。

方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。

方案三：貸款購買股份。作為員工購買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟壓力，購股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲蓄和金融財產(chǎn)。

方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購買有困難的，可以將預扣部分效益工資和員工持股結合在一起考慮，對完成年度任務的支行，返還所扣工資；對沒有完成任務的，把所扣的部分全部認購成個人股份并分成兩部分，一部分作為獎勵給予完成任務的員工，另一部分返還給沒有完成任務的，具體比例按完成任務情況計算。

方案五：將部分凈利潤分配給持股的員工，將工資、獎金結余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎勵基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進員工提高工作效率，降低經(jīng)營成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財富。

方案六：回購目前非本行員工持有的社會個人股。

方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計劃與員工退休計劃、養(yǎng)老計劃結合起來，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價格受讓給員工，并隨個人對企業(yè)的貢獻和公司經(jīng)濟效益的增長而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計劃，而是將員工的收益同其對公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來積累多種收入來源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵員工長期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。

方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎勵有重大貢獻的人員。以無形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術等作價折股分配給有貢獻的經(jīng)營者和技術骨干，能充分調(diào)動科技人員的積極性，有助于引進科技成果，加快公司技術進步。

方案九：提取超計劃利潤的一定比例獎勵經(jīng)營者。通過直接購股、獎勵股權與分紅權、授予股份期權等方式，把經(jīng)營者個人收入與企業(yè)的長遠發(fā)展結合起來。

方案十：設立崗位股，從利潤中拿出一部分股份，分配給經(jīng)營者，以體現(xiàn)崗位價值。崗位股的所有權在企業(yè)，收益權歸經(jīng)營者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當然，崗位股份價值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營的好壞，時高時低。

以上方案各有不同的特點，要視企業(yè)具體情況，可以同時選用幾種籌資入股方案。如公司補貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購買一塊、獎勵一塊的綜合方案。

三、設立員工持股會管理員工股。

員工持有本行股份，員工的勞動與資本進行了有機的結合，充分調(diào)動了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權為紐帶與其他所有者結成利益共同體，增強了員工對企業(yè)長期發(fā)展的關切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護自己合法權益、行使股東權利方面有很大困難。因此，必須通過員工持股會對員工持股進行集中管理。員工持股委員會由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會是企業(yè)股東會的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機構，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。

員工持股會可以在工會的領導下進行工作，員工持股會作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會并具有內(nèi)部員工股1000萬股，則員工持股會將成為比較大的股東，這樣對我行的長遠發(fā)展極為有利。首先，員工持股會代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強了員工對企業(yè)的參與意識和關切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進入董事會和監(jiān)事會，為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來員工的意見；第三，在資本市場化程度越來越高的情況下，可以代表員工抵制外界對企業(yè)的惡意收購，從而維護企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會集中托管員工股份，并進行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟上暫有困難的員工提供購買職工股的資金來源。

四、高級管理人員的持股。

高級管理人員（主要是指總行領導班子成員）對我行的日常經(jīng)營起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔的責任嚴重不符，根本不具備激勵機制。所以，改變高級管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。

由于高級管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計劃的效率高低，取決于高級管理人員持股機制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結成高相關度的利益共同體，加強經(jīng)營管理者的責任心和對企業(yè)發(fā)展的關切度，使企業(yè)經(jīng)營管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認購上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對企業(yè)經(jīng)營的風險和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權，又激勵管理者慎用表決權；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉讓。管理者在離開企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會離任審計，由企業(yè)回購，轉由繼任者購買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營決策的風險，理應獲取相應的報酬。在管理者的收入構成中，獎勵收入所占比重較大，以加強管理者與企業(yè)的利益分擔機制；最后，從員工股金使用上，保證員工權益上的落實、投資收益的實現(xiàn)，是推進內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會所籌集的資金進入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報。

六、明確規(guī)范員工股權的管理。

一要嚴格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時，應對員工退休或離開企業(yè)時的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標準和條件回購，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉讓并由符合一定條件的新員工購買。因為員工股要進入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時，職工死亡、退休，被辭退、開除、除名，申請辭職、調(diào)動退股時，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉讓。

員工股權管理的相關規(guī)定涉及持股員工權益。在我國，在各省市有關員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對員工股作了禁止轉讓的規(guī)定。員工股股權的取得在購股資金方面通常獲得了國家、企業(yè)的支持，若對其轉讓不予限制，不僅會導致員工持股制度的解體，而且還將對證券市場造成沖擊，引發(fā)社會問題。因此，原則上應禁止員工股的退股、轉讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時，才允許其依法向其他員工轉讓其實際持有的員工股，或由員工持股會在法定期限內(nèi)回購其實際持有的員工股。

二是在增資擴股時，要根據(jù)未來發(fā)展的需要，預留部分股權，以供具備資格的新增員工認購或分配。

三是靈活處理員工持股分紅問題。對于使用銀行貸款員工股權所獲分紅，應首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對入股的個人，應分兩個階段進行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個人，以減輕員工在籌資購股過程中形成的還款壓力，減輕員工負擔；第二，應逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長遠發(fā)展更密切結合進來。

七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用。

員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營性收益與員工的利益息息相關。員工對企業(yè)的各種經(jīng)營行為進行主動監(jiān)督是從關心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵的；作為勞動者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的實際狀況和各層領導人員、管理機構等了如指掌，因而能及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營中的各種違法違紀行為，并迅速通過自己的代表，經(jīng)過法定程序反映到董事會、監(jiān)事會。董事會、監(jiān)事會是否依法依章糾正錯誤同樣受到員工的密切關注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時、深入、面廣、多層次、多角度等特點，其監(jiān)督是非常有效的。同時，員工會加強對自身進行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價值觀。企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞既與員工的工作效率有關，又與員工的切身利益密切相關。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營目標相一致，大大提高了監(jiān)督效率。

總之，通過全員持股，使員工與公司結成了利益共同體，達到風險共擔、責任共負、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會自覺或不自覺地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權—責任—利益”的紐帶關系，員工感到不僅在為國家、社會勞動，也是在為自己勞動，員工對企業(yè)的經(jīng)營、財產(chǎn)安全更加關心，工作更有積極性，也更加愛護企業(yè)，自覺為提高企業(yè)的經(jīng)濟效益出謀劃策、多做貢獻。這樣，就有效調(diào)動了員工生產(chǎn)勞動的積極性，增強了企業(yè)的凝聚力和向心力。

早餐店開店方案篇十三

第一段：引言（200字）。

早餐是一天當中最重要的一餐，對于追求品質(zhì)生活的人們來說，早餐更是不能忽視的。因此，隨著人們生活水平和生活節(jié)奏的不斷提高，早餐市場迅速興起，越來越多的人選擇開設早餐店。本文將分享我在開店初期所積累的心得體會，希望能給正在或者已經(jīng)投入早餐市場的創(chuàng)業(yè)者一些建議和啟示。

第二段：選擇店址（200字）。

在選址方面，我深刻體會到店址的選擇對于早餐店的運營至關重要。首先，要依據(jù)目標消費人群的喜好和特點選擇店址，并做好競爭對手的分析。其次，要關注周邊交通便利性、人流量和商業(yè)氛圍等因素。最后，一定要認真考慮店面的面積和布局是否能夠滿足日后的業(yè)務發(fā)展需求。

第三段：精心策劃菜單（200字）。

早餐是人們一天當中第一頓進食，因此在菜單的策劃上，需要特別注重營養(yǎng)和口味的相結合。首先，要根據(jù)目標消費人群的需求和習慣有針對性地制定菜單。其次，要持續(xù)關注食品行業(yè)的新趨勢和消費者的健康意識，及時添加或調(diào)整菜品。最后，要確保菜品的品質(zhì)穩(wěn)定并重視擺盤和裝飾，給消費者一個良好的用餐體驗。

第四段：培養(yǎng)員工（200字）。

員工是早餐店的重要支撐力量，因此培養(yǎng)好員工是確保店鋪穩(wěn)定經(jīng)營的關鍵。首先，要對員工進行充分的培訓和專業(yè)技能指導，確保他們掌握了正確的操作方法和服務技巧。其次，要及時評估員工的工作表現(xiàn)，并提供激勵機制，激發(fā)員工的工作積極性。最后，要重視員工之間的團隊協(xié)作和溝通，創(chuàng)建和諧的工作氛圍。

第五段：不斷改進和創(chuàng)新（200字）。

早餐市場競爭激烈，只有不斷改進和創(chuàng)新才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。首先，要通過市場調(diào)研和消費者反饋不斷改進菜單和服務，滿足消費者日益增長的需求。其次，要關注行業(yè)的新動態(tài)，及時引進新技術和新設備，提高工作效率和服務水平。最后，要培養(yǎng)團隊的創(chuàng)新意識和團隊合作精神，共同開拓新的市場和商機。

總結（100字）。

開設早餐店是一項既有挑戰(zhàn)又有機遇的創(chuàng)業(yè)項目。通過選擇店址、精心策劃菜單、培養(yǎng)員工和不斷改進和創(chuàng)新，可以滿足消費者的需求，提供高品質(zhì)的早餐，贏得市場份額。希望這些心得體會對于想要進入早餐市場的創(chuàng)業(yè)者有所幫助，讓我們共同努力，打造更好的早餐品牌。

早餐店開店方案篇十四

早餐作為一天中的第一餐，對于人們來說尤為重要。隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇在外面解決早餐。因此，開一家早餐店成為了一項有前景的生意。我是一家早餐店的老板，以下是我開店以來的心得體會。

首先，選址是開店的關鍵。一個好的地理位置可以吸引更多的顧客。我選擇在人流量較大的商業(yè)街開店，既方便了路過的上班族和學生，也有利于店鋪的宣傳和店面的展示。此外，附近的競爭對手也是需要考慮的因素。選擇一個沒有太多競爭的地方，可以更好地抓住市場份額。

其次，產(chǎn)品質(zhì)量是促使顧客回流的重要因素之一。在早餐店中，產(chǎn)品的新鮮度和口感是吸引顧客的關鍵。我會每天早上去市場采購新鮮的食材，確保以最優(yōu)質(zhì)的食材推出美味的早餐。此外，不斷創(chuàng)新是保持顧客新鮮感的關鍵。我會定期推出新品，與顧客互動，了解他們的需求和喜好，進一步提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑。

然后，服務質(zhì)量和環(huán)境是顧客體驗的重要組成部分。我相信顧客是店鋪的上帝，因此，員工的服務質(zhì)量和態(tài)度是至關重要的。我會定期培訓員工，提升他們的專業(yè)知識和服務意識，確保他們能夠給顧客提供高質(zhì)量的服務。此外，店鋪的環(huán)境也是顧客留下的重要原因之一。我會定期進行裝修和清潔工作，使店面整潔舒適，給顧客一個良好的用餐環(huán)境。

此外，市場營銷是提升店鋪知名度和吸引顧客的重要手段。我會積極利用各種渠道進行宣傳，如社交媒體、廣告等。與此同時，我也會與周邊的公司和學校建立合作關系，為他們提供優(yōu)惠，吸引他們成為我們的?？?。此外，與其他行業(yè)相互合作，進行互惠互利的營銷也是開店的一種好方法。

最后，經(jīng)營早餐店需要有耐心和堅持。開店并不是一蹴而就的，需要有持之以恒的努力才能獲得成功。我會不斷傾聽顧客的建議和意見，時刻保持對自身的反思和改進。同時，不斷學習和提升自己的經(jīng)營管理能力，因為這是影響店鋪發(fā)展的關鍵要素。

總之，開一家早餐店需要從選址、產(chǎn)品質(zhì)量、服務質(zhì)量、市場營銷等方面全面考慮。只有在這些方面都做到了極致，才能不斷吸引更多的顧客，實現(xiàn)店鋪的長遠發(fā)展。同時，開店也需要有耐心和堅持，時刻保持對市場變化的敏感性，不斷調(diào)整經(jīng)營策略和運營方式。僅憑一腔熱血和追求，我們才能在競爭激烈的市場中立足。

早餐店開店方案篇十五

隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學習氛圍。

“一日之計在于晨”，對于寧工學子來說，寶貴的時間當之用在學習上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學們的學習。為了深化我院學風建設，為了提高同學們自身的修養(yǎng)，也為了使同學們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學習，我院校學生會將聯(lián)合分院學生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習慣，創(chuàng)造舒適的學習環(huán)境，塑造良好的學習氛圍。校學生會向各分院學生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。

通過宣傳海報和標語，在宣傳欄、食堂門口、教學樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。

美好寧工之“拒絕早餐進教室”

1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學們的學習氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學。

1.時間安排與活動方式

1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。

1.3注意事項：

1.3.1校自律委和各分院學生會紀檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。

1.3.2各系學生會紀檢部須召開班委動員大會，建立責任制，組織并指導各班委開展工作。

1.3.3各分院學生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。

1.3.4此項活動面向全校師生。

1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。

1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。

2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知

通知具體內(nèi)容：

勸止，當你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！

3.海報，倡議書的設計和張貼

3.1倡議書具體內(nèi)容：

我校學生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：

當所有的人都攜帶著早點

蛋餅、包子、饅頭、生煎

酸甜苦辣咸“五味雜陳”

取代了恬靜、清新、書香

塑料袋、包裝紙、殘渣

殘羹冷炙混雜白色污染

目不忍視一片狼藉景象

學習樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”

一個轉變或許需要時日

而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉身

踏入教室或圖書館前轉身吃掉早餐

或在離開的時候轉身帶走余留的食物廢渣

讓我們一起對早餐進課堂say “no”

3.2海報：

海報倡議內(nèi)容：當我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學習時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學習進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學會謙讓，學會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學生，最美的大學生！

海報，倡議書通過申請張貼于教學樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。

4.橫幅倡議

制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學生會自律委、各分院紀檢部”。

1.食堂通往教學樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。

1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀檢部中接近該段時間不上課的同學組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。

早餐店開店方案篇十六

副組長：馬獻國。

成員：潘柳芳及各班班主任。

學校下設下列各小組：

1、營養(yǎng)餐接受組組：

組長:潘柳芳負責日常工作。

職責和要求：

（1）負責檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；

（2）負責檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；

(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應學生；

(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。

2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：

組長：潘道水。

成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍。

職責和要求：

1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；

2、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；

(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。

(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。

3、營養(yǎng)餐發(fā)放放。

組長：潘柳芳。

成員：各班主任、班級領餐組（每班學生一到三人，教師一人）。

職責和要求：

(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。

(2)指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。

(3)指導各班做好學生的用餐登記工作；按時交后勤領導；

(4)了解學生情況，及時將情況上報學校；

(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；

4、統(tǒng)計和檔案管理組:。

組長：馬獻國。

成員：各班主任。

職責與要求：

(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；

(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；

(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。

(4)每周進行總結，找出問題，提出整改方案。

2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領餐組；

4、餐后，由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；

我校實施學生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。

從20xx年2月14日實施。

營養(yǎng)餐有專人負責保存，設有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。

先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當場發(fā)給學生，并監(jiān)督飲用。領導小組巡回檢查。

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。

強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。

一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

早餐店開店方案篇十七

一、指導思想：

營養(yǎng)早餐配發(fā)標準為每生每天一個熟雞蛋。

四、補助資金的撥付與使用。

各校要按照公開、公正、客觀、準確的原則，在每學期開學前，確定匯總本轄區(qū)享受營養(yǎng)早餐學生名單，并造冊上報鎮(zhèn)中心學校初審，以便匯總上報教育局營養(yǎng)早餐辦公室復審匯總。

配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限的，學校有權拒收。

學校確定趙彤同志主管營養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負責運送、保管、加工及發(fā)放等全過程的安全。

五、組織機構：

1、領導小組：

組長：南治廣。

副組長：李正龍趙彤蘇秉旺。

成員：各班班主任。

學校必須堅持公平公正、客觀準確的原則，認真審核享受營養(yǎng)早餐學生的條件，公布學生名單，接受社會和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學生均能享受，不符合條件的學生堅決不能享受。

學校要設置專用的營養(yǎng)早餐儲藏室，配備營養(yǎng)早餐儲藏設備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時實行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。

4、加強寄宿制學校建設與管理，確?！盃I養(yǎng)早餐”改善計劃順利實施。（1）學校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強業(yè)務培訓和指導，確保管理服務和教育工作扎實到位。（2）合理安排用餐時間，確保學校教育教學工作的正常開展。

5、加強監(jiān)督管理力度，確保營養(yǎng)早餐改善計劃實施的安全、順利、科學、高效。

（1）學校每學期開學前要將本校營養(yǎng)早餐實施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報鄉(xiāng)中心學校審查備案。

（2）建立責任追究制度。學校要把營養(yǎng)早餐實施情況作為學校政務公開的一項重要內(nèi)容及時公布，接受學生、家長和社會監(jiān)督。對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標準食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應商，要依法嚴肅查處，對私自購買非定點企業(yè)的產(chǎn)品和進校食品質(zhì)量把關不嚴，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關管理人員和具體工作人員的責任。

（3）加強檢查和指導。領導小組對學校營養(yǎng)早餐實施管理工作進行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行糾正和處理。

（4）加強宣傳教育工作。學校要高度重視營養(yǎng)早餐的宣傳報道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營養(yǎng)早餐改善計劃實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時，要不斷加強食品安全健康教育，使學生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。

（5）做好總結與反饋工作。學校要在實踐中總結經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學期結束，要將“營養(yǎng)早餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鄉(xiāng)中心學校。

早餐店開店方案篇十八

第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶?；顒?。例如：中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復活節(jié)、鬼節(jié)等)。

第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內(nèi)容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內(nèi)容。

第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。

第4項:父親節(jié)每年6月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。

第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。

第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。

第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。

第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。

第9項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。

第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設看護嬰兒的服務。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務。

第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。

第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。

第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。

第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設立兒童游戲區(qū)域，有服務員帶領孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。

第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結識許多總經(jīng)理。

第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡感情，交流心得。

第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。

第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。

第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔任顧問。活動內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應邀出席的人士來參加。

第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。

早餐店開店方案篇十九

早餐作為一天中最重要的一餐，對于人們來說具有至關重要的意義。我曾經(jīng)是一個上班族，每天早上都有很多工作，但是由于時間緊張，往往只能匆匆吃一個泡面或者喝一杯牛奶應付早飯。我覺得這種情況非常不好，因為良好的早餐可以讓人從早上開始有一個美好的一天。所以我決定開一家早餐店，為忙碌的上班族提供健康、方便和美味的早餐。

第二段：經(jīng)營的困難和挑戰(zhàn)。

開店是一項艱巨的任務，我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。首先，為了提供健康的早餐，我需要找到可靠的供應商，保證食材的新鮮和質(zhì)量。其次，我需要提前準備食材，通過規(guī)范的加工和烹飪流程制作出美味的早餐。此外，我還需要考慮店面的選址、裝修、設備和人員招聘等問題。所有這些都需要我投入大量的時間、金錢和精力。

第三段：經(jīng)營的經(jīng)驗和得益。

雖然開店有很多困難，但我從中也獲得了很多寶貴的經(jīng)驗。首先，我了解到了創(chuàng)業(yè)需要有耐心和毅力。有時候生意并不如意，但是我不能放棄，只有堅持下去，才能取得成功。其次，我學會了與顧客進行有效的溝通和溝通。每一個顧客都有自己的需求和喜好，只有深入了解他們，才能提供滿意的服務。另外，我學會了如何管理團隊和協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)的工作，這對于提高效率和創(chuàng)造良好的工作氛圍非常重要。

第四段：創(chuàng)新和發(fā)展的方向。

雖然我已經(jīng)取得了一定的成績，但是我清楚地知道創(chuàng)業(yè)的道路永遠在前行。要想保持競爭力，我需要不斷地創(chuàng)新和發(fā)展。首先，我將繼續(xù)關注顧客的需求和市場的變化，調(diào)整我的產(chǎn)品和服務，以滿足不同層次的需求。其次，我會積極采納新的技術和工藝，提高制作效率和質(zhì)量。此外，我也會與其他行業(yè)進行合作，推出更多有特色的早餐選擇，吸引更多的顧客。

第五段：對未來的展望。

盡管創(chuàng)業(yè)道路充滿了挑戰(zhàn)和困難，但我對未來充滿信心。我相信只要我持之以恒地努力工作，繼續(xù)保持創(chuàng)新和發(fā)展，我的早餐店一定會取得更大的成功。我希望通過提供健康、方便和美味的早餐，為更多的人帶來美好的一天。我相信，早餐因為我而變得更加多樣化和有趣。

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