一個(gè)好的方案應(yīng)該具備清晰的目標(biāo)、詳細(xì)的步驟和可操作的實(shí)施計(jì)劃。要編寫(xiě)一份完美的方案,我們需要對(duì)相關(guān)問(wèn)題有系統(tǒng)、全面的了解和思考。下面是一些經(jīng)典的方案案例分析,通過(guò)對(duì)這些案例的學(xué)習(xí)和思考,可以提高我們的方案設(shè)計(jì)能力。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇一
咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店,作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
20xx年12月10日——20xx年12月25日
成功溝通始于星巴克
主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間:20xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間
地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間:200 5年12月23日——12月25日
地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)
內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。
活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間:20xx年12月24日20:00
地點(diǎn):咖啡廳二樓
邀請(qǐng)嘉賓:邀請(qǐng)
內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
1、臺(tái)歷:
制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、dm宣傳單頁(yè):
制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。
5、易拉寶:
主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
6、吊旗
主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“成功溝通始于星巴克”懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
7、大型咖啡展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典咖啡名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。
1、在青島陽(yáng)光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌咖啡的特價(jià)推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
八
1、海報(bào)宣傳
在店內(nèi)或者大型商場(chǎng)內(nèi)張貼宣傳海報(bào),宣傳此次活動(dòng),吸引大家參加。
2、新聞媒體
邀請(qǐng)青島電視臺(tái)、青島半島都市報(bào)社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),采訪記錄外國(guó)友人在中國(guó)的快樂(lè)圣誕節(jié)。
3、dm宣傳單頁(yè)
通過(guò)dm宣傳單頁(yè)的形式,郵寄給星巴克的會(huì)員們,使他們知道此次活動(dòng),幫助宣傳。同是,在餐廳門(mén)口發(fā)放dm邀請(qǐng)函給路人。
4、網(wǎng)絡(luò)媒介
將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,即星巴克的網(wǎng)站,從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,讓人們了解此次活動(dòng)。
5、在報(bào)刊雜志上做宣傳
在時(shí)尚報(bào)刊、雜志上做活動(dòng)宣傳,吸引顧客參與。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇二
提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額,提升咖啡廳知名度
大廳
xx年11月11日
xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會(huì)上越來(lái)越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求,避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤(pán),(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
1、一樓大門(mén)口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))
讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動(dòng)吧,在某某咖啡廳告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的'機(jī)會(huì)!
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇三
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎?下面是小編精心整理的咖啡廳促銷活動(dòng)策劃方案,歡迎大家分享。
隨著生活水平的提高,咖啡廳已經(jīng)成為人們溝通交流和自我享受的重要場(chǎng)所,對(duì)于校園而言,它是學(xué)習(xí),聚會(huì),交流,休閑的理想之地。
咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質(zhì)的師生來(lái)較高的品味和精神享受。
大學(xué)校園是人口極為密集的場(chǎng)所,有著穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng),且需求旺盛,也因此導(dǎo)致咖啡廳競(jìng)爭(zhēng)激烈易于效仿。
作為校園生活的補(bǔ)充與豐富,學(xué)校師生需要一個(gè)便利的休閑娛樂(lè)及學(xué)習(xí)交流的場(chǎng)所。
通常大學(xué)周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,ktv等眾多餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所,以西安外事學(xué)院為例,外事學(xué)院周邊就有很多奶茶店和ktv,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。想要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),樹(shù)立獨(dú)特的形象和品牌文化,為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值。
1,校園咖啡廳的優(yōu)勢(shì)
(1)便利,場(chǎng)所就設(shè)立在學(xué)校周邊,節(jié)省顧客的時(shí)間成本。
(2)環(huán)境較為簡(jiǎn)單,適合學(xué)生,不復(fù)雜。
(3)易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),使師生口口相傳,形成口碑效應(yīng)。
2,校園咖啡廳的.劣勢(shì)
(1)實(shí)力不及專業(yè)咖啡廳,影響力較弱。
(2)消費(fèi)群體單一,而且消費(fèi)時(shí)間集中在中午和晚上,增加了運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
(3)經(jīng)營(yíng)面積有限,難以擴(kuò)大發(fā)展。
3,校園咖啡廳的機(jī)會(huì)
(1)消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
(2)學(xué)生都是年輕人,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠(chéng)。
(3)學(xué)校缺乏新穎有特色咖啡廳。
4,校園咖啡廳的威脅
(1)市場(chǎng)進(jìn)入成本較低,容易出現(xiàn)模仿和跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。
(2)學(xué)校周邊其他的餐飲場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)激烈。
5,消費(fèi)者分析
校園市場(chǎng)潛在顧客年齡,收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,主要為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體,其中學(xué)生數(shù)量,教職工較少,則外事學(xué)院又以??粕疃?,本科其次。在學(xué)校中,寢室,教室,食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富。咖啡廳等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場(chǎng)所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個(gè)被忽略的人群,那就是情侶。這個(gè)需要安靜的兩人世界,談情說(shuō)愛(ài),交流感情的的場(chǎng)所,校園的咖啡廳最合適不過(guò)。
1,咖啡廳環(huán)境
環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺(jué),環(huán)境,氣氛,服務(wù)等也是吸引消費(fèi)者的重要原因。隨著校園生活越來(lái)越豐富,學(xué)生消費(fèi)的水平越來(lái)越高,而他們對(duì)于消費(fèi)環(huán)境的要求也是越來(lái)越高,除了整潔干凈衛(wèi)生之外,同時(shí)也希望進(jìn)入校園咖啡廳的時(shí)候會(huì)給他們一種很有創(chuàng)意的感覺(jué),給學(xué)生消費(fèi)者深刻的感官印象。
(1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過(guò)多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結(jié)合,體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。
(2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
(3)保證咖啡廳的內(nèi)外整潔,衛(wèi)生間的。情節(jié)。
(4)保證服務(wù)人員的素質(zhì),是能做到服飾統(tǒng)一和獨(dú)特設(shè)計(jì)。在開(kāi)始服務(wù)工作之前可以對(duì)其進(jìn)行咖啡的培訓(xùn),了解咖啡的歷史和知識(shí)。
(5)實(shí)時(shí)的對(duì)校內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳,傳播咖啡文化。
2,產(chǎn)品策略
以經(jīng)營(yíng)咖啡為主,其次可以經(jīng)營(yíng)一些別的飲料,小點(diǎn)心,簡(jiǎn)餐,也可以定制一些小禮品,促進(jìn)品牌形象的樹(shù)立,同時(shí)定期舉辦主題活動(dòng)。
學(xué)生經(jīng)濟(jì)收入有限,推出基本款飲品搭配點(diǎn)心小吃,單品飲料,特色推薦,套餐等從低到高檔次系列,并采取折扣和積分制度。
3,廣告
在校門(mén),食堂,圖書(shū)館等人流量大的地方張貼或者發(fā)放宣傳單。也可以在校園貼吧發(fā)布消息。
覺(jué)得要在我們學(xué)校內(nèi)培養(yǎng)一種來(lái)咖啡廳坐坐的文化,喝咖啡的習(xí)慣,來(lái)咖啡廳談事情的習(xí)慣等,讓咖啡廳有自己的故事。
這樣一個(gè)咖啡品牌,所要發(fā)展的方向當(dāng)然不會(huì)局限于銷售咖啡,我們努力的方向是為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn),將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇四
xx咖啡2樓。
單身派對(duì),在xx邂逅ta。
找一個(gè)最愛(ài)的深愛(ài)的想愛(ài)的親愛(ài)的人,來(lái)告別單身。浪漫七夕,不再孤身一人,xx咖啡語(yǔ)茶屆時(shí)將舉行【單身派對(duì)】,誠(chéng)邀單身的你來(lái)邂逅同樣單身的ta。
憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡。
消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花。
消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
宣傳單。
面具。
對(duì)號(hào)入座號(hào)牌。
宣傳單發(fā)放,主要針對(duì)本店周邊寫(xiě)字樓。
網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。
3月13日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
氣球裝點(diǎn)墻壁。
餐臺(tái)座椅擺放整齊。
燭臺(tái)蠟燭擺放就緒。
玫瑰花瓣布臺(tái)。
1、3月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
參加單身派對(duì)客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問(wèn)候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
2、咖啡派送。
參加單身派對(duì)的客人需要憑派對(duì)券兌換咖啡,吧臺(tái)負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對(duì)具體活動(dòng)安排。
第一項(xiàng):開(kāi)場(chǎng)詞。
各位來(lái)賓,晚上好!
xx咖啡語(yǔ)茶,真誠(chéng)歡迎您的到來(lái)。在這浪漫的七夕之夜,請(qǐng)?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛(ài)、有情人終成眷屬。
第二項(xiàng):自我介紹。
姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
第三項(xiàng):為誰(shuí)鐘情。
說(shuō)出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤(pán)。
男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過(guò)輪換座位的方式可與在場(chǎng)所有女士有一次面對(duì)面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說(shuō)一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識(shí)者可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)。
第五項(xiàng):緣分對(duì)對(duì)碰。
例如“現(xiàn)場(chǎng)共有6位女士,8位男士。請(qǐng)每人在紙上寫(xiě)一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1—8。寫(xiě)同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對(duì),如二者相互中意即可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng),剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫(xiě)同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開(kāi)展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓推薦情侶套餐,推薦方式:
“你好恭喜你們二位,請(qǐng)問(wèn)是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁(yè))參加派對(duì)消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛(ài)情之花。”
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇五
時(shí)間:
x月14日。
地點(diǎn):
xx咖啡2樓。
活動(dòng)方式及具體內(nèi)容:
單身派對(duì),在xx邂逅ta。
找一個(gè)最愛(ài)的深愛(ài)的想愛(ài)的親愛(ài)的人,來(lái)告別單身。浪漫七夕,不再孤身一人,xx咖啡語(yǔ)茶屆時(shí)將舉行【單身派對(duì)】,誠(chéng)邀單身的你來(lái)邂逅同樣單身的ta。
免費(fèi)參加:
憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡。
消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花。
消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
物料:
宣傳單。
面具。
對(duì)號(hào)入座號(hào)牌。
推廣形式:
宣傳單發(fā)放,主要針對(duì)本店周邊寫(xiě)字樓。
網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。
3月13日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
氣球裝點(diǎn)墻壁。
餐臺(tái)座椅擺放整齊。
燭臺(tái)蠟燭擺放就緒。
玫瑰花瓣布臺(tái)。
3月14日活動(dòng)當(dāng)天事項(xiàng):
1、3月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
參加單身派對(duì)客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問(wèn)候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
2、咖啡派送。
參加單身派對(duì)的客人需要憑派對(duì)券兌換咖啡,吧臺(tái)負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對(duì)具體活動(dòng)安排。
第一項(xiàng):開(kāi)場(chǎng)詞。
各位來(lái)賓,晚上好!
xx咖啡語(yǔ)茶,真誠(chéng)歡迎您的到來(lái)。在這浪漫的七夕之夜,請(qǐng)?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛(ài)、有情人終成眷屬。
第二項(xiàng):自我介紹。
姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
第三項(xiàng):為誰(shuí)鐘情。
說(shuō)出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤(pán)。
男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過(guò)輪換座位的方式可與在場(chǎng)所有女士有一次面對(duì)面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說(shuō)一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識(shí)者可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)。
第五項(xiàng):緣分對(duì)對(duì)碰。
例如“現(xiàn)場(chǎng)共有6位女士,8位男士。請(qǐng)每人在紙上寫(xiě)一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1—8。寫(xiě)同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對(duì),如二者相互中意即可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng),剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫(xiě)同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開(kāi)展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓推薦情侶套餐,推薦方式:
“你好恭喜你們二位,請(qǐng)問(wèn)是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁(yè))參加派對(duì)消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛(ài)情之花?!?/p>
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇六
操作目的:
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,通過(guò)圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案,使咖啡廳在20xx年歲末成功運(yùn)作,開(kāi)創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:
咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立,作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)主題:成功溝通始于兩岸。
三、組織形式:
1、主辦單位:咖啡廳石家莊店。
2、承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
五、活動(dòng)可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此,咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢(shì),但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!
六、活動(dòng)內(nèi)容:
一真情兩岸——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈(zèng)送禮物。
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日。
2、地點(diǎn):咖啡廳二樓餐廳。
3、內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。
例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了兩岸情懷。
4、活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:
2、dm宣傳單頁(yè):
將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
5、易拉寶:
6、吊旗。
7、大型菜品展牌:
采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票略。
八、活動(dòng)意義:
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
九、策劃單位簡(jiǎn)介:
xx文化傳播有限公司成立于xxxx年,下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部,是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營(yíng)銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。作為慶典文化傳播的先驅(qū)者,金喜自成立之初,就倍加關(guān)注社會(huì)發(fā)展,服務(wù)社會(huì)大眾,積極倡導(dǎo)“秉承誠(chéng)信基礎(chǔ)追求無(wú)限攀登”的經(jīng)營(yíng)理念,恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨,力爭(zhēng)為客戶推介營(yíng)銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸?!暗歉咭灾逻h(yuǎn)人和而聰慧”。我們超越桎梏,具有廣闊的前瞻意識(shí),善于靈活掌握市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向,瞄準(zhǔn)市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展的突破口,取得了驕人的成績(jī)。最終,我們?cè)跇I(yè)界脫穎而出,贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇七
xx年12月24日xxx三周年店慶,為答謝廣大新老客戶,圣誕平安夜推出100元/位特惠酬賓活動(dòng):
活動(dòng)包括:中西自助晚餐、多種飲料免費(fèi)暢飲、品酒會(huì)、舞會(huì)、卡拉ok等精彩活動(dòng)!
活動(dòng)時(shí)間:晚6:00至午夜1:00。
具體活動(dòng)細(xì)則:晚6:00至9:00每位100元,包括所有活動(dòng);晚9點(diǎn)后每位50元,不包含中西自助餐,其他活動(dòng)全包含!
另推出。
圣誕節(jié)(24日)全天推出優(yōu)惠特價(jià)套餐:
3.百威啤酒套餐(12瓶)――268元。
4.青島啤酒套餐(12瓶)――238元。
5.特價(jià)芝華士(700ml)――718元。
6.特價(jià)梅洛特(一瓶)――288元。
7.特價(jià)長(zhǎng)城97(一瓶)――188元。
注:以上特價(jià)酒水可免費(fèi)品嘗!
18:00――21:00請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)門(mén)票入場(chǎng):
歡迎您的參加!歡迎電話預(yù)定或網(wǎng)上預(yù)定!
一流的音響效果,優(yōu)美的環(huán)境,豐富的大餐、酒飲,一定會(huì)讓您度過(guò)一個(gè)難忘的無(wú)眠圣誕狂歡夜!
地點(diǎn):xxxxx。
咨詢電話:xxx轉(zhuǎn)xxx。
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咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇八
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色:
凡在早上10:00到下午18:00時(shí)段15元一位,無(wú)限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時(shí)段19元一位,無(wú)限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來(lái)回歸大自然的感覺(jué),并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動(dòng)主題。
咖啡飄然,留在xx。
三、活動(dòng)目的。
目前咖啡店在xx市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,獨(dú)樹(shù)一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來(lái)增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個(gè)月。
五、活動(dòng)地區(qū)。
xx市區(qū)內(nèi)。
六、活動(dòng)對(duì)象。
xx市民。
七、活動(dòng)內(nèi)容。
1、留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)。
xx咖啡圣誕正式開(kāi)業(yè),通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
2、咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3、辦理vip卡活動(dòng)優(yōu)惠。
辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受vip的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券。可以得要買(mǎi)300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著vip卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡,并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
1、咖啡免費(fèi)品嘗。
xx月01日——07日,在x擺一操作臺(tái),操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(yǔ)(咖啡飄然,留在棲木)。
文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開(kāi)業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
時(shí)間:20xx年x月x日——x月x日。
地點(diǎn):咖啡店附近。
2、辦理vip卡活動(dòng)優(yōu)惠。
活動(dòng)日期:x月x日——x月x日
a、凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付,即可或者雙倍積分。
b、每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對(duì)vip客戶。
c、本次vip卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、宣傳海報(bào):
在開(kāi)業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
2、禮品制作:
將咖啡店開(kāi)業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),贈(zèng)送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標(biāo)志,讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗:
活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4、制定好vip卡及宣傳單:
主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫(xiě)字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開(kāi)業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷,來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5、媒介宣傳:
a、通過(guò)網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛(ài)好者群體。
b、創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇九
1、臺(tái)歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在元旦前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
(臺(tái)歷樣品,僅供參考)。
2、dm宣傳單頁(yè):
制作策略:將咖啡廳元旦活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。
正面反面。
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。
(操作臺(tái)樣品,僅供參考)。
5、易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
(圖片樣品,僅供參考)。
6、吊旗。
主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
(圖片樣品,僅供參考)。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。
8、元旦通票(略)。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十
一、引言:
隨著生活節(jié)奏的加速,現(xiàn)代人的生活壓力巨大,越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆好友大量對(duì)人體有益的健康成份,許多新的研究表明,咖啡因?qū)θ梭w沒(méi)有過(guò)去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份對(duì)人體有保健功效?,F(xiàn)在喝咖啡的人很多,我們相信也會(huì)越來(lái)越多,并且年輕化。近幾年,看到各種主題咖啡的誕生和流行,故決定開(kāi)一家別具特色的咖啡廳(店名待定)。
二、對(duì)于咖啡廳的市場(chǎng)定位:
五行功能:味道誘惑;文化感染;自由營(yíng)地;休閑依賴;心靈港灣。
1、味道誘惑:
2、文化感染:
※咖啡廳要有書(shū)籍、影視、繪畫(huà)、娛樂(lè)等設(shè)備;※要定期舉辦以文化交流為主題的活動(dòng);
※開(kāi)發(fā)特色文化傳遞功能:如店內(nèi)原創(chuàng)會(huì)員攝影作品贈(zèng)送、原創(chuàng)文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談?dòng)|碰、唯美藝術(shù)角落展示等。
3、自由營(yíng)地:
※理想主義支撐,咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值,有所承載的目的,有其文化滲透的力量。
※生活觀念,生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場(chǎng)所;
4、休閑依賴:
5、心靈港灣:
※咖啡館vip會(huì)員的專屬權(quán)利:
※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(適時(shí)開(kāi)發(fā)自己的手機(jī)交流平臺(tái))。
三、特色:
出售傳統(tǒng)咖啡外,提供以“中國(guó)風(fēng)”為特色口味咖啡,以便適合中國(guó)人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗;每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
四、市場(chǎng)分析可行性。
1、環(huán)境分析。
就目前中國(guó)而言,絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和,裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遙不可及的事;咖啡廳,將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī),讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增強(qiáng)實(shí)踐能。
2、競(jìng)爭(zhēng)分析。
第二類是高大尚的咖啡店(星巴克、上島等),他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等,又有環(huán)境舒適的單間,很合青年人的口味,競(jìng)爭(zhēng)力比較強(qiáng)。
五、營(yíng)銷策略。
三大宗旨:創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客。
2、留住顧客:以特色留住顧客,并讓老顧客再口口相傳,創(chuàng)造新顧客??Х瑞^的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì),這里再羅列一些小靈感:
a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味,設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲,形成每道餐飲后都有一個(gè)故事,并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣,增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
b、專業(yè)級(jí)攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈(zèng)送,為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念,或平常約會(huì),或節(jié)日歡慶,或生日派對(duì)等,照片上會(huì)有咖啡館logo和地址,讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
c、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng),增強(qiáng)會(huì)員對(duì)咖啡館服務(wù)工作的熱情,以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感,體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生,可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言,制作視頻或者微博發(fā)送,讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。(此部分報(bào)名單身會(huì)員將會(huì)很多,也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試)。
d、咖啡館還會(huì)針對(duì)各種層級(jí)的會(huì)員,做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)(與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng))。
3、吸引顧客。
創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法,而吸引顧客屬于對(duì)自然客流的一種吸引。
a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢(shì),可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群,吸引一些疲倦了歇歇腳的人群,吸引一些無(wú)事可做不如靜坐下來(lái)品茶覓食的人群。
b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格,一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果,激發(fā)人們想要去看一看的心理。
c、咖啡館的街邊海報(bào),會(huì)時(shí)時(shí)更新,以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單,定期做一些定向的宣傳,比如在寫(xiě)字樓出入口,學(xué)校門(mén)口,地鐵站附近,居民小區(qū)門(mén)口等,吸引目標(biāo)人群。
e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁(yè),做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣,吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群,此類人群更容易融入。
六、管理團(tuán)隊(duì)。
發(fā)起人為咖啡館店長(zhǎng);
店長(zhǎng)之下聘請(qǐng)專業(yè)經(jīng)理1名,廚師2名,收銀員1名,服務(wù)生2名(視情況可適量增加)。
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作,安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié),以及對(duì)外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),包括物資采買(mǎi),新品開(kāi)發(fā),員工考勤,薪資核算,財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書(shū)面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào),并及時(shí)收集各位股東的意見(jiàn)和建議,改進(jìn)工作方式和方法。
店長(zhǎng)及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間,店長(zhǎng)只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
七、預(yù)期困難。
1、因宣傳力度不夠強(qiáng),導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下,無(wú)法完成預(yù)期收益;
2、未能得到大同認(rèn)可,需更改配方;
3、周轉(zhuǎn)資金不足,無(wú)法支撐店內(nèi)支出(如:?jiǎn)T工工資、采買(mǎi)費(fèi)等);
4、為規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),可購(gòu)買(mǎi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任保險(xiǎn),以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
八、公司制度。
第一條自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排;
第二條信表端莊,儀表大方,著裝整潔;
第三條按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
第四條做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換;
第五條嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序;
第六條熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn);
第七條做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率;
第八條做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜;
第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能;
2、員工守則。
第一條員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度;
第二條員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào);
第四條員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔;
第五條員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗;
第八條上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情;
第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?,不得?qiáng)推,客人買(mǎi)單時(shí)要快而無(wú)誤。
九、未來(lái)展望。
我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”,用心致立于創(chuàng)造具有“中國(guó)特色”的咖啡之路,更符合東方人的口味;讓大家對(duì)咖啡有一種新的認(rèn)識(shí),從此讓大多數(shù)人喜愛(ài)上咖啡。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十一
如果可以,我希望一直帶著面具,希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn),希望別人看見(jiàn)我時(shí)都在微笑……——uumob酒店名稱:青島星巴克咖啡西餐廳操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,通過(guò)圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開(kāi)創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!
咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
xx年12月10日——xx年12月25日。
成功溝通始于星巴克。
主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。
(一)真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷?;顒?dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十二
地點(diǎn):**咖啡2樓。
活動(dòng)方式及具體內(nèi)容:
單身派對(duì),在**邂逅ta。
找一個(gè)最愛(ài)的深愛(ài)的想愛(ài)的親愛(ài)的人,來(lái)告別單身。浪漫七夕,不再孤身一人,**咖啡語(yǔ)茶屆時(shí)將舉行【單身派對(duì)】,誠(chéng)邀單身的你來(lái)邂逅同樣單身的ta。
免費(fèi)參加。
憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡。
消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花。
消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。
物料:
宣傳單。
面具。
對(duì)號(hào)入座號(hào)牌。
推廣形式:
宣傳單發(fā)放,主要針對(duì)本店周邊寫(xiě)字樓。
網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。
3月13日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。
氣球裝點(diǎn)墻壁。
餐臺(tái)座椅擺放整齊。
燭臺(tái)蠟燭擺放就緒。
玫瑰花瓣布臺(tái)。
3月14日活動(dòng)當(dāng)天事項(xiàng):
1、3月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。
參加單身派對(duì)客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問(wèn)候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
2、咖啡派送。
參加單身派對(duì)的客人需要憑派對(duì)券兌換咖啡,吧臺(tái)負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對(duì)具體活動(dòng)安排。
第一項(xiàng):開(kāi)場(chǎng)詞。
各位來(lái)賓,晚上好!
**咖啡語(yǔ)茶,真誠(chéng)歡迎您的到來(lái)。在這浪漫的七夕之夜,請(qǐng)?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛(ài)、有情人終成眷屬。
第二項(xiàng):自我介紹。
姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
第三項(xiàng):為誰(shuí)鐘情。
說(shuō)出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。
第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤(pán)。
男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過(guò)輪換座位的方式可與在場(chǎng)所有女士有一次面對(duì)面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說(shuō)一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識(shí)者可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)。
第五項(xiàng):緣分對(duì)對(duì)碰。
例如“現(xiàn)場(chǎng)共有6位女士,8位男士。請(qǐng)每人在紙上寫(xiě)一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1—8。寫(xiě)同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對(duì),如二者相互中意即可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng),剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫(xiě)同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開(kāi)展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓推薦情侶套餐,推薦方式:
“你好恭喜你們二位,請(qǐng)問(wèn)是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁(yè))參加派對(duì)消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛(ài)情之花?!?/p>
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十三
七夕節(jié)到了,為提升咖啡廳的業(yè)績(jī),可以嘗試如下建議:
打折宣傳報(bào)附送一枚玫瑰和祝福卡。
一開(kāi)始可以在門(mén)口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和祝福語(yǔ)或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了,至少會(huì)認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。
推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。
當(dāng)一對(duì)對(duì)情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。
情侶小禮物。
當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈(zèng)送情侶一對(duì)小禮物,如可愛(ài)的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營(yíng)業(yè)額。
情侶貴賓卡。
當(dāng)情侶走時(shí),貴廳此時(shí)可以推出本次活動(dòng)的主打。情侶貴賓卡,僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動(dòng)如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對(duì)異性時(shí)才能購(gòu)買(mǎi)超值打折,單個(gè)時(shí)買(mǎi)僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買(mǎi)此卡且充值時(shí)。能買(mǎi)一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買(mǎi)100送15?買(mǎi)200送35之類的,這樣就為貴廳帶來(lái)了一批長(zhǎng)期客戶。
情侶電話代金券。
推出打電話送代金券活動(dòng)。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動(dòng)和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十四
邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十五
一個(gè)活動(dòng)需要好的策劃,各位,下面就是咖啡廳萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃,歡迎各位閱讀!
一、策劃簡(jiǎn)要:。
1.萬(wàn)圣節(jié),俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會(huì)所定,它的歷史可追溯得更遠(yuǎn),是西方人熱衷的節(jié)目之一。
2.很早以前,英倫三島愛(ài)爾蘭、法國(guó)的凱爾特人每逢萬(wàn)圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng),人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火,讓火焰招來(lái)善鬼,驅(qū)趕惡魔。
3.每年這一天,全世界很多的國(guó)家都有盛大的.化裝游行和化妝舞會(huì),美國(guó)人將南瓜燈釘上鬼臉?lè)旁陂T(mén)口的習(xí)慣。
二、場(chǎng)景布置:。
1.外場(chǎng)景布景:。
(1)一樓大堂口做大橫幅一條,用黑布作底。上寫(xiě)“魂系萬(wàn)圣夜10月31日激情派對(duì)恐怖登場(chǎng)”,字體極盡扭曲狀,字的周圍畫(huà)上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
(2)通道墻壁吊黑布,黑布上胡亂涂鴉,畫(huà)一些鬼事物。
(3)燈光打暗,燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
(4)一樓樓門(mén)口安排專業(yè)化妝師,戴鬼面具穿鬼袍,準(zhǔn)備各種涂料,大鏡子一面,給入場(chǎng)客人化妝(自愿情況下),也可客人自己化妝。
2.場(chǎng)內(nèi)布置:。
(1)場(chǎng)內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨,上涂紅漆。
(2)各空曠處吊黑布畫(huà)鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有樓面服務(wù)員畫(huà)鬼臉。
(4)吧臺(tái)畫(huà)鬼事物。用泡沫作一些簡(jiǎn)單裝飾,熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球,氣球上畫(huà)鬼臉,都可以作為裝飾品,用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
(5)去租一些稻草,扎10個(gè)稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在場(chǎng)內(nèi)各點(diǎn)。
(6)2名外國(guó)鬼(2套制服)滿場(chǎng)走動(dòng),給客人分發(fā)糖果。
(7)滿場(chǎng)放南瓜燈或顯眼處裝魔球。三、鬼節(jié)營(yíng)銷方案:。
1.10月31日過(guò)生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2.惡鬼為每個(gè)進(jìn)場(chǎng)客人分發(fā)糖果。
3.最恐怖化妝者送大獎(jiǎng)。
4.當(dāng)晚來(lái)賓可獲魔夜禮品一份,送完為止。
(具體情況和相關(guān)部門(mén)再議。
5.水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光?!薄般等讳N魂”“萬(wàn)圣果拼”。
6.所有女士進(jìn)場(chǎng)均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
7.廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十六
讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧。
提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額,提升咖啡廳知名度。
大廳。
20xx年11月11日。
20xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會(huì)上越來(lái)越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求,避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤(pán),(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
1、一樓大門(mén)口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))。
讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動(dòng)吧,在某某咖啡廳告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
咖啡廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十七
如果可以,我希望一直帶著面具,希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn),希望別人看見(jiàn)我時(shí)都在微笑........
uumob酒店名稱:青島星巴克咖啡西餐廳。
操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,通過(guò)圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開(kāi)創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:xx年12月10日——xx年12月25日。
三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克。
四、組織形式:主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
時(shí)間:xx年12月24日20:00。
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。
邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
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