總結是一種思考和總結經(jīng)驗的方式，通過總結我們可以更加清晰地了解自己的需要與方向。好的總結應該突出重點，將主要問題和解決方案清晰明了地呈現(xiàn)出來。以下是一些成功人士的總結經(jīng)驗和方法，希望能夠給我們一些啟示和借鑒。
廚師的生涯規(guī)劃篇一
目錄。
一、前言。
二、主題內(nèi)容。
分析自身條件。
1、了解現(xiàn)在的我。
2、預測明天的我。
3、分析自己所處環(huán)境的變化趨勢。
(二)確立明確目標。
(三)規(guī)劃發(fā)展階段(一)。
三、結束語。
一、前言。
人生如同一本書,一本自傳。不同的人他書中的內(nèi)容也有著不同的內(nèi)容。書中可能有彩色的，黑白的圖片;有繁華的，純樸的文章;有快樂的，痛苦的情緒，等等。在書中，我們的經(jīng)歷就是那書中的書頁，辭去了舊的一天，頁碼就會相應的增加了一頁;迎來了新一天的同時，一張空白的紙也在等著我們?nèi)ヌ顚?。而且每本書的開頭都標明目錄，以方便我們?nèi)ゲ檎宜枰膬?nèi)容。那我們?nèi)松畷哪夸浻质鞘裁茨?是我們的計劃。出版社一般都是根據(jù)內(nèi)容去制作目錄，而我們的“書”則是根據(jù)目錄去填寫后面的內(nèi)容。在不同的時期，可以根據(jù)自己的計劃去完成預定的目標。
二、主題內(nèi)容。
(一).分析自身條件。
通過分析自身條件，可以更好了解自己，對自己的性格及自己的未來有更全面的認識。
1、了解現(xiàn)在的我。
(1)、自己的優(yōu)勢：
性格外向，做事認真仔細，踏實，友善待人，充滿自信，勤于思考，考慮問題周到。
(2)、自己的劣勢：
懶惰，做事不堅持，毅力不夠堅定，過于主見。
2、預測。
明天的我明天的我可能會是一名收銀員，或是一名會計，或者是一名出納員。但不管怎么樣，都需要勤奮的努力、耐心、對工作認真負責。
3、職業(yè)環(huán)境分析。
隨著市場競爭的日益加劇，各行各業(yè)對會計專業(yè)人才均有需求。特別是近幾年，會計專業(yè)在全國的人才市場需求排行榜上名列前茅。目前，會計專業(yè)人才的需求持續(xù)井噴。然而，在會計專業(yè)人才大量需求的環(huán)境下，市場會計專業(yè)人才的要求更趨精英化和專業(yè)化。
4、自身條件與職業(yè)差距。
現(xiàn)在的我可能距離做一名會計的差距還很大，但只要好好學習，努力練習技能還是有可能的，但需要做到以下幾點：首先就是要能夠認清自己的：其次才是考慮其他的方面。在學校里我們學習的是理論是知識，而在社會上我們我們索要的是我們的專業(yè)的技能，而實際工作中的很多事情是我們在書本上所沒有的。所以我們的差距是沒有實踐能力。并且現(xiàn)在的社會需要的都是精英，如果我們現(xiàn)在這是懂得會計的工作，而不是精于會計工作，就會被社會淘汰，所以我們要把這種差距減小，不再只在表面了解就可以了，而應該挖掘深層的東西。
(二)確定職業(yè)目標。
我的職業(yè)目標定的不太高，因為我覺得我還有很多東西都不會，不一定能學好了。希望可以成為一名注冊會計師，慢慢學習積累經(jīng)驗，然后一點一點的把會計有關的知識都學好、學精。然后在爭取考取初級、中級、高級會計證，這樣就可以了。
(四)規(guī)劃發(fā)展階段。
高中階段發(fā)展規(guī)劃。
害。作為學徒我什么都愿意干，干的越多我學到的也就越多，這樣的時間為我的經(jīng)驗上又增加了一筆。為我以后不上社會增加了機會。
三、結束語。
制定職業(yè)生涯規(guī)劃是件容易的事，但若想真正按照規(guī)劃書的要求來做卻不是件容易的事，并且相當有難度的，我希望自己能按照自己規(guī)劃書的步驟，一步一步向自己的目標邁進。加油!你可以的!
廚師的生涯規(guī)劃篇二
廚師和任何職業(yè)都一樣，需要有自己的廚師職業(yè)規(guī)劃，才能走得順利，走得長遠。而最適合的方法就是要先制定大目標，在短期劃分階段目標。本資料介紹了四個三年的廚師職業(yè)規(guī)劃方案，供參考！
作為一名從事廚師行業(yè)的人，大部分都想成為名廚，大師。然而，要想成為一名成功的廚師長，必須要有一棵熱愛烹飪事業(yè)的雄心，并且要有深厚的理論基礎、扎實的基本功，豐富的實踐經(jīng)驗、感恩的心、以及精通各個菜系之精華并能靈活運用。才能達到縱橫江湖的理想境界。這些過程大體分為如下幾個階段：
理論知識是廚師必須具備的關鍵之一，一般從專業(yè)學校畢業(yè)學生的這方面都沒有問題，經(jīng)過了幾年的理論基礎學習，各個方面都有了基本的認識?，F(xiàn)實生活中有很多人沒有通過這方面的學習，直接到了廚房加入了這個行業(yè)，對廚房里的各個環(huán)節(jié)缺少理論方面的知識，全憑師傅的言傳身教，也就是應會方面沒有問題，缺少的是應知，那你就應該在理論方面多用點功夫了，你可以到培訓班參加廚師培訓，也可以購買烹飪方面的書籍自學，一邊學習理論知識，一邊工作，也可以用三年的時間，達到職業(yè)班畢業(yè)學生的理論水平，其實是節(jié)約了三年的時間。
從學校畢業(yè)的學生走到社會，首先要選擇一家酒店進行應會實習，用三年的時間對廚房內(nèi)各個崗位進行全面的實習，從粗加工，刀工，勺工等崗位刻苦練習，練好基本功只有一個訣竅，那就是苦練，沒有刻苦的鍛煉就不會有好的基本功的。（有一家外國的快餐企業(yè)，老板的兒子大學畢業(yè)后，要進入她的企業(yè)，必須要從最基本的洗碗工作起，合格后有兩個主管以上的人簽名后，才能往上一個工種走，其目的就是讓他了解企業(yè)的各個環(huán)節(jié)，將來才能管理好這個企業(yè)。）廚師也一樣，比需要有扎實的基本功。然后還要對照在學校里學的理論基礎進行一些總結，在這三年的時間里，要從基礎的粗加工到炒鍋等各個環(huán)節(jié)，各個工種都能熟練的掌握，運用自如，還要掌握一個菜系的菜品，熟悉菜系的各種烹調(diào)方法等。
當你有了扎實的基本功以后，你就應該走出去，到全國各地去了解其他菜系，學習其他菜系的特點，以及各地的土特產(chǎn)，原料的情況，并將其融合從而形成你自己的菜系，在這期間必須以謙虛的態(tài)度，大度的氣質(zhì)。多交朋友，廣泛的交流，來豐富你自己，不要管你的工資多與少，要以學習為目的'，俗話說，讀完卷書，行萬里路，指的是那些藝術家，畫家，對我們廚師同樣有用。用三年的時間把八大菜系的大部分菜品搞明白，并能靈活使用。
這個時候已經(jīng)三十歲左右，你的技術水平及業(yè)務能力都達到了一定的境界，就要去參加各種比賽，一是可以鍛煉你的技術水平，二是檢驗你的水平的高低，現(xiàn)在的比賽項目很多，真正能體現(xiàn)水平的比賽并不多，所以你不要管名次的高低，只注重參與就會能有收獲，通過比賽既可以學習，又可以廣交朋友，如果你有機參加全國的大賽，并拿到大獎那你就完全成功了。
一個成功的廚師都是一定一步一步的走過來的，有人用了十幾年，也有人用了幾年就成了廚師長，但是機遇，和奇跡都會發(fā)生，當你個方面都很成熟，工作會長遠，否則會頻繁的被炒掉。
知其然，不知其所以然的人，有一份好工作。知其然，又知其所以然的人，一定是老板。現(xiàn)實生活中多數(shù)人是知其然，不知其所以然。要想成為名廚，我認為就要知其所以然。那你還要干到老學到老。不然就會被社會遺忘，累吧？沒辦法誰你讓選擇了干廚師呢。
廚師的生涯規(guī)劃篇三
成功是以制定職業(yè)目標為開始，職業(yè)生涯發(fā)展是以做好本職工作為開始。山東新東方烹飪學院每年都有一批批優(yōu)秀畢業(yè)學子被餐飲知名企業(yè)高薪聘走。踏出校門，人生開始了新的征程，在這個餐飲業(yè)迅速發(fā)展的社會，若想跟的上這趟新世紀“快速列車”步伐，做好職業(yè)生涯規(guī)劃就非常重要。
職業(yè)生涯成功的標準是最佳職業(yè)定位。企業(yè)定位是企業(yè)發(fā)展的靈魂，同樣廚師的`職業(yè)定位就是廚師發(fā)展的靈魂；作為廚師，如何才能給自己以后的發(fā)展做一個很好的定位呢？那么下面就讓我們來一起來了解山東新東方烹飪學院是怎樣幫助學生做好職業(yè)定位的：
首先，制定合理的工作目標。有了目標，才會有方向，作為剛剛踏出校門走入社會的廚師學子，制定自己的工作目標非常有必要也是非常重要的，不管我們的目標是長遠的或短期的，有了目標就相當于你的人生已經(jīng)起航了。當然，有了目標之后還需要自己的繼續(xù)努力，才會走好以后的每一步，直到最后，你的廚師生涯才會碩果累累。
其次，要正確剖析自己，分析自己的能力。只有認清自我，才能慢慢超越自我，不斷地讓自己進步。無論在生活中或是工作中應當不斷地尋求自己與他人的差距，發(fā)現(xiàn)自己性格中所存在的不足，從而對自己有一個科學合理的定位。對于剛畢業(yè)的廚師們而言，剛剛踏入工作崗位，要有不怕累不怕苦的精神，切忌好高騖遠，眼高手低，只有這樣，你才能不斷地提高自己的能力，增加知識和工作經(jīng)驗。
最后，你為什么從事廚師這個職業(yè)？這個問題較為深刻，因為每個人的人生觀、價值觀、文化差異、生活環(huán)境的差異，思考這個問題的答案差異很大。那么，既然選擇這個職業(yè)就要去思考這個問題并且要熱愛它，找到自己喜歡做的事并為之而奮斗，最終會取得勝利。
廚師的生涯規(guī)劃篇四
廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量，廚師是社會經(jīng)濟建設的促進者，廚師是中國博大精深的飲食文化的繼承者和傳播者。民以食為天，是恒古不變的真理。餐飲業(yè)，作為一個關系民生的行業(yè)，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，有著十分廣闊的發(fā)展前景。據(jù)統(tǒng)計，中國餐飲業(yè)連續(xù)15年保持10%以上的發(fā)展高度。但是面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，空前的人才荒成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的最大問題，烹飪?nèi)瞬啪o缺，社會需求大，就業(yè)前景廣闊，已成為人們眼中的熱門!
所以，我看好餐飲業(yè)的發(fā)展強勢，選擇了就讀烹飪，成為一個烹調(diào)專業(yè)的學生，為的是趕上這趟新世紀的快速列車，為自己的夢想找到一只航船?？缛胄ｉT的時候，我原以為，只要自己努力了，將來就一定能獲得職業(yè)上的成功?？涩F(xiàn)在想起來，事情并非如此，一定要找到正確的奮斗方向。我意識到，如果我比別人消耗更多的時間才能到達職業(yè)的彼岸，那我會為我的低效率而付出沉重代價。因此，我為自己制定了一份職業(yè)生涯規(guī)劃，作為我職業(yè)導航的方向盤。所以，我對自己的職業(yè)生涯是這樣規(guī)劃的：
第三，我的遠景目標是做一名成功的餐飲連鎖企業(yè)的老板，達到自主創(chuàng)業(yè)，走職業(yè)人生輝煌之路。
我相信，我的職業(yè)生涯規(guī)劃一定會給我?guī)韴A滿的成功。在初三畢業(yè)后我去打工，在那段時間我學會了吃苦耐勞的精神，這使我具備了一名好廚師的基本素質(zhì)。我是一位善于與人相處的人，良好的表達、社會交往與合作能力將幫助我成為一名優(yōu)秀的餐飲技術和管理人員。
我規(guī)劃現(xiàn)在，展望未來?，F(xiàn)在是我的職業(yè)準備階段，圓滿完成三年的學習生涯，打牢專業(yè)基礎。取得中級烹調(diào)師的職業(yè)資格，為走上工作崗位后取得高級技能資格做準備。提高自己的綜合素質(zhì)。完成烹飪大專學歷學習，進一步豐富知識面，拓展視野。 22歲之后，是我的打工階段，也是人生的豆蔻年華，我要掌握精良的烹調(diào)技術，接受餐飲業(yè)的新知識、新材料、新工藝、新產(chǎn)品，我會踏實從基層做起，讓自己不斷提高自身的業(yè)務水平。
2633歲為我的創(chuàng)業(yè)階段。我立志在平凡的工作崗位創(chuàng)造非凡業(yè)績，在技術上實現(xiàn)從中級廚師向高級技師晉升，作為一名員工，要想從基層職位向高層次管理職位發(fā)展的話，就算是專業(yè)技能嫻熟，但如果缺乏管理能力、管理經(jīng)驗和溝通協(xié)調(diào)能力，也是無法達到高層次管理的素質(zhì)要求，因此表率、專業(yè)能力、溝通和協(xié)調(diào)能力將是我努力的方向3450歲是我實現(xiàn)人生最高的職業(yè)目標自主創(chuàng)業(yè)階段，要做一名成功的連鎖餐飲店老板。
每一種成功都有不同的理念和方式。所以我要借鑒成功企業(yè)的營運方式和經(jīng)營理念，運用打工和創(chuàng)業(yè)期間取得的經(jīng)驗及資金的沉淀，來實現(xiàn)我個人的最高職業(yè)目標，做一名成功的連鎖餐飲企業(yè)老板。 50歲以后開始進入我的事業(yè)轉型階段，為告別職業(yè)生涯做準備。要實現(xiàn)我的職業(yè)目標，需要有正確的職業(yè)態(tài)度。態(tài)度決定一切，自信，是我最寶貴的財富，意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自強的心態(tài)，樹立起成功者的心態(tài)，以一顆健康的職業(yè)心面對今后的職業(yè)生涯。
要成為餐飲業(yè)的行家，接受培訓是必不可少的。通過參加各種餐飲管理培訓和各種餐飲考察學習，完成大學?？坪捅究茖W歷學習進修等途徑，最大限度提升自己的學習能力、社會能力和工作能力，努力改善個人的理論知識和業(yè)務技能結構。廚師是一個苦臟累的職業(yè)，對廚師的體能要求很高，我要加強鍛煉身體，努力提高身體素質(zhì)，確保一個健康的身體陪伴在我的職業(yè)生涯中直到結束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一樣，自強不息，勇于挑戰(zhàn)。職業(yè)生涯規(guī)劃將伴我直航，到達職業(yè)成功的彼岸。
廚師的生涯規(guī)劃篇五
偶然間聽到五月天組合的一首歌《咸魚》，“……我沒有任何天分我只有夢的天真/我是傻不是蠢我將會證明用我的一生/我如果有夢有沒有錯錯過才會更加明白明白堅持是什么/我如果有夢夢要夠瘋夠瘋才能變成英雄總會有一篇我的傳說/有一天有我的天空……”這首歌傳達了這樣的心聲：咸魚翻身還是咸魚，但咸魚仍有自己的夢想，它相信有一天它會有屬于自己的一片天空。我是一名普通的中職生，我也相信只要我心中有夢，追逐夢想，有一天我也會有我的一片天?！胺彩骂A則立，不預則廢”，為此，我對我未來的職業(yè)生涯進行了規(guī)劃。
我性格開朗，膽大心細，有股認真勁兒，喜歡挑戰(zhàn)，自我創(chuàng)新，適應力強，有很好的組織協(xié)調(diào)能力;缺點就是有點情緒化、脾氣有些急躁，今后要學會控制自己。
飲食會更加關注，廚師這個職業(yè)的就業(yè)前景也很好。所以在我初中畢業(yè)時選擇中職學校的烹飪專業(yè)。看了《舌尖上的中國》后，我感受到了中國飲食文化的博大精深、多姿多彩，我更為我的選擇而感到自豪。
現(xiàn)在的我和將來我的差距。
我的理想是在35歲的時候擁有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。但是，我現(xiàn)在我對烹飪的了解還是很膚淺，我的烹飪技能還處于最初級階段，而對于餐廳管理我更是一無所知，所以需要通過不斷的學習和實踐來提高我烹飪技能和管理能力。我深深的明白我還會有很長的打工路要走，在打工中磨練自己，積累經(jīng)驗。我相信，憑著對這一職業(yè)的執(zhí)著和我不懈的努力，我一定能勝任我的職業(yè)，最終實現(xiàn)自己的理想。
中專一、二年級通過系統(tǒng)學習，掌握烹飪知識，了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種烹調(diào)技法，了解專業(yè)理論知識;同時多練習刀工、食品雕刻、裝盤等技巧。積極參加全區(qū)技能大賽，通過比賽提高自己的專業(yè)技能。
中專三年級進行頂崗實習，我們這個專業(yè)實習的合作單位是三亞2。
珠江花園酒店，是一家五星級酒店，各方面要求都比較高，我想我可以好好利用實習的機會進一步了解廚房的工作流程，更加熟練地運用各項技能，提高自己的烹飪技術;另外，還培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，為今后的工作和創(chuàng)業(yè)打下基礎。在這三年期間考取初級廚師證。在校期間，我還要加強鍛煉身體，因為廚師這個行業(yè)不僅需要良好的業(yè)務素質(zhì)，好的身體素質(zhì)同樣也是必不可少的。
繼續(xù)留在實習酒店，從一個最普通的廚房員工做起，在后廚勤勤懇懇工作和學習，踏踏實實地做好本職工作，進一步熟悉和掌握烹調(diào)技術，跟著師傅要勤學好問多思考、多做事、多練習，針對每一項工作都要做到細致認真。在三年的時間里從師傅那里學到更多的知識、技法和經(jīng)驗。為今后從事的廚師工作打下更堅實的基礎。第二步(2427歲)重新選擇飯店繼續(xù)工作。
在積累了一定的經(jīng)驗后，根據(jù)自身條件重新應聘到一家飯店從事廚師工作。在這期間，除了繼續(xù)提高自己的烹飪技能外，還要展現(xiàn)自己的專業(yè)能力，贏得同事的認可;另外，在為人處事方面，要友善待人，多與同事溝通，與同事和睦相處。在此期間要取得中級廚師資格證。
在具備了良好的烹飪技術后和積累了一定的管理經(jīng)驗后，我的目標是從廚師的工作崗位轉移到管理崗位上。首先競聘主管崗位，在主管崗位上要盡心盡責，做好本職工作，同時要不斷地增強自己的管理能力，溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力，在工作中展現(xiàn)實力，獲得同事和領導的認可，為今后向更高層次管理崗位發(fā)展打下基礎。其次，在經(jīng)歷了主管崗位的錘煉后，我要競聘餐飲部經(jīng)理的崗位。這個崗位的素質(zhì)要求比較高，在這個崗位上我除了要不斷的完善外，工作上還要有創(chuàng)新，要逐漸形成自己的一套管理方式，這既是能力的展現(xiàn)，也為我今后管理自己的餐廳積累經(jīng)驗。
知識是不斷發(fā)展的，學習在任何時候都是必須的，這是提升自己的能力的一個有效途徑。在這一階段中，我要充分利用業(yè)余時間通過網(wǎng)絡和參加培訓班，學習營養(yǎng)知識、餐飲管理知識、廚政管理知識以及烹飪的一些新知識、新工藝，通過學習要考取中國公共營養(yǎng)師資格證和廚政管理師資格證。
3、開一間自己的餐廳(35歲)。
經(jīng)過十幾年的打工，我積累了一定的創(chuàng)業(yè)資金和豐富的管理經(jīng)驗，我可以實現(xiàn)自己的夢想了。找準定位，開一間中等規(guī)模的餐廳，利用自身的條件，為我的餐廳量身定制菜品，把我的餐廳打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐廳。
評價和調(diào)整。
我經(jīng)常對自己說一句話：計劃沒有變化快。我的目標和計劃雖然是依據(jù)自身實際情況進行規(guī)劃，但如今社會瞬息萬變，每天都會有新的挑戰(zhàn)和機遇，今后我會不斷的修正和調(diào)整。我相信美好的事物不會降臨在傻傻等待的人身上，它只會降臨在那些追逐目標和夢想的人身上。我相信。只要我努力去追逐夢想，有一天我也會擁有一片屬于自己的天空。
結束語。
在我天空,做我的英雄!
廚師的生涯規(guī)劃篇六
1.餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔，包括地面、臺凳、設施用具等。
2.由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。
3.將建立《用餐管理制度》，對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束，并對違紀者進行相應的處罰。
4.由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等)進行管制，糾正違紀行為和提報違紀處罰。
5.明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等，稍后將張貼用餐宣傳標語，倡導健康飲食、文明用餐文化。
1.根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況，聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名，負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名，協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。
2.所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備xx衣帽，并嚴格要求工作著裝的管理，嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3.將建立《廚房工作管理制度》，對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。
4.制訂廚房工作人員崗位職責，明確工作的義務與責任，每月進行工作考核，平時進行工作的監(jiān)督與獎懲，嚴格廚房工作人員日常的工作管理。
5.明確分工與合作，每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。
1.每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科，并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡，于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2.所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐，廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
3.兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡，金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù)，并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。
1.職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元，人工成本人均約占0.7元，食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為：大米約1.3元，食油約0.70元，肉食品成本約2.5元，素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)
2.采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制，以確保食品采購的定量和品質(zhì)，每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表，以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。
3.原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購，由財務科統(tǒng)一支付費用，特殊情況視情而定。
4.財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用，再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買，市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳，并交食堂管理負責人審核。
5.食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用，每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù)，報后勤管理委員會審議。
1.食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收，并開具《驗收單》方可入倉報帳。
2.所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨，對數(shù)量不足的應予扣減，品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。
3.將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù)，驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。
4.對有意刁難或有意放水，徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格，情節(jié)嚴重并構成以權謀私者，將視情給予開除。
1.所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉，食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理，所有食品的領出必須由廚師簽單領出，并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
2.所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起，不得直接放于地面，防止蟲害鼠害。
3.食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放，并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放，保持倉庫內(nèi)的通風與干燥，預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4.由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品，剩余的必須如實呈報，由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量，嚴格控制過多的食品留在廚房，以免變質(zhì)或流失。
5.所有的鮮菜類即簽收即領出，肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮，水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
6.生、熟類食品必須嚴格的分開儲放，已做好待分發(fā)的食品必須加蓋
1.廚房必須得到有效的管理。
1)每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;
2)所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生;
3)制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》，以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;
2.員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。
3.食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。
3)所有的廚房工作人員必須樹立以“為員工提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務”的工作觀念;
4.開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。
1)適時掌握好買菜、抄菜及煲湯的時間，確保兩批用餐人員均有新鮮熱氣的食物可用;
2)根據(jù)兩批用餐的人數(shù)，分配好食物的份量，避免第二批用餐人員出現(xiàn)少飯少菜的現(xiàn)象;
3)了解每天實際用餐的人數(shù)，算好大米的用量下鍋，以避免米飯的不足或浪費;
4)根據(jù)每天的實際用餐人數(shù)及一定的參照標準來采購適量的食物，避免不足或浪費;
5)參考份量的標準給員工分菜，努力做到人人足夠又不浪費和平等;
5.食物的質(zhì)量必須得到嚴格有效的管理，確保員工飲食健康。
2)如有可能應建立穩(wěn)定的供應商，對供應商進行有效的管理，以確保食物供應的安全;
3)規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細加工，以確保食物生料的質(zhì)量;
4)根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;
5)提高烹飪工藝的要求，確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等;
6)提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng);
7)盡可能增加菜色，以滿足員工不同味口的需要;
6.食堂應在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務。
1)為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;
3)為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;
4)如條件許可，逢年過節(jié)及每月初一或十五定期為員工加餐，加餐標準一般為1元/人;
5)為員工開設健康飲食常識專欄等;
6)如有可能還可設立小賣部等;
7.規(guī)范伙食成本的控制與管理。
3)肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應，以確保質(zhì)量及降低成本;
8.員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。
5)支持因正常使用或折損廚具設備的添置，支持廚房及用餐環(huán)境設施的改善等;
總之，要做好員工伙食的管理，思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理，方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作，管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督，同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理，無論是看似簡單抑或是復雜，真正要做好和管好，就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗，同時不僅要有足夠授予的管理空間，而且需要各級領導的大力支持，不會受到其它外在因素的干擾，才能真正的把工作做好。
廚師的生涯規(guī)劃篇七
漫漫人生路，我懂得要走完這條路，很不容易。唯有激流勇進，不畏艱險，方能中流擊水，抵達夢想的彼岸。而現(xiàn)在，我大三，這一期間正是奮力拼搏的大好時期。但在此之前，肯定是要有自己的理想和目標，那時我們乘風破浪、搏擊滄海的燈塔和力量之源。二我的理想，就是以后要當一名人民教師。
現(xiàn)在，我是一名英語專業(yè)的學生，算起來也是屬于教育類英語吧。這是我自己選擇的，而我也對教師這個職業(yè)充滿了期待?，F(xiàn)在，我就說一下我未來教師職業(yè)生涯的規(guī)劃吧。
我知道教師職業(yè)生涯的發(fā)展有以下幾個特點：一是“弱生涯階梯”生涯，就是除少數(shù)擔任行政工作的教師外，大部分老師無所謂職務上的晉升問題，所有老師的身份都相同，“老師”便是通用的稱呼，相比于其它專業(yè)而言，教師生涯是比較平靜的;二是漫長而寧靜的生涯，在教室職責中，教學與科研是最重要的，教師除了面對教育對象授課外，貝殼、收集資料、測驗、評定學生成績等都由教師一個人靜靜完成，對一個以教師為終生職業(yè)來說，一生中難免會有孤獨感;三是教師與其工作對象的年齡差距逐漸增大，因為教師生涯中所面對的學生大都處于相對固定的年齡組，而教師年齡逐年增加，所以教師對“年華老去”的感慨很強烈。四是教師職業(yè)活動成效難以衡量，教師勞動的各個組成部分都是人，是一個極其復雜、細致的“精神生產(chǎn)”，其成果有很大的隱蔽性，就很難衡量。
據(jù)我所知的上面幾個特點，我做出了一份我未來教師職業(yè)生涯的規(guī)劃。因此，教師的職業(yè)生涯規(guī)劃，是對有關教師職業(yè)發(fā)展的各個方面進行的設想和規(guī)劃，具體包括：對教師職業(yè)的選擇，對教師職業(yè)目標與預期成就的設想，對工作單位和崗位的設計，對成長階段步驟以及環(huán)境條件的考慮。
教師生涯第一個階段(1~3年)：生存與適應階段初出茅廬。
對于剛走出校園的我，沒有豐富的教學經(jīng)驗，也沒有嫻熟的教學技術，沒有引以為榮的英語教學事跡的普通新老師，但是，我有一個對教育事業(yè)充滿熱愛的虔誠的心，且我一直都知道，成功是一種忍耐，需要在實踐中不斷磨練，所以我一定會堅持，持續(xù)的努力。
新參加教學工作，是拜師學習與模仿階段。這時，我會盡快熟悉課本、上課‘輔導、批改作業(yè)、考試測試等教學常規(guī)性工作，多參看優(yōu)秀教師的典型課例，不斷地把教學只是轉化為教學能力，并逐漸認同教師的職業(yè)責任，實現(xiàn)由師范生向教師角色的轉變。我打算廣泛的聽課，不僅要多聽“師傅”的課，還要聽其他受學生歡迎的老師們的課，認真做聽課筆記，并與這些教學經(jīng)驗豐富的老師多交流，聽聽他們的教學心得與建議。及時整理聽課筆記和聽課心得，以便在未來的教學中作為參考。在自己上講臺后，邀請其他老師聽自己的課，并虛心接受他們的批評建議。在聽課過程中，在關注教師教學的同時，要注意觀察他們是如何管理學生，如何調(diào)動學生積極性，如何和學生進行互動。相信這樣，我一定會有所進步。
教師生涯第二階段(3~5)：形成經(jīng)驗和技能階段成熟自信。
現(xiàn)在是我工作第五年左右，也認識到教師的職業(yè)價值逐步樹立現(xiàn)代教育觀念，研習名師、特級教師的教學技巧和教學風格，結合個人的教學實際情況，從語言風格到課堂結構、設計思路等進行創(chuàng)造性的改革，形成了自己的一套教學設計、教法和學法指導等教學方式，構建了自身教學經(jīng)驗體系。此時，我當然不忘除了加強本專業(yè)的學習外，還要了解學校的培養(yǎng)目標，了解學生的現(xiàn)狀。
廚師的生涯規(guī)劃篇八
我喜歡和人打交道，我的突出的特點是對人非常的和善、心思細膩、感情豐富，熱情大方，注重人際關系的和諧，特別樂于助人。我富有幻想和創(chuàng)作欲望，想象力豐富，對錯綜復雜、不規(guī)則、新鮮的事物非常感興趣，關心的話題比較廣泛，重視個人和團隊的關系，崇尚直覺。
我熱愛分享，我認為獨樂樂不如眾樂樂，我確信廚師這個職業(yè)能帶給大家快樂;我時常夢見當夜幕降臨，緩慢悠長的琴聲響徹著整個餐廳，我坐在餐廳的一角，看著窗外匆匆而過的路人，餐廳內(nèi)的客人溫馨的享用著我所呈現(xiàn)的菜肴，每當服務員呈上菜品時，我仿佛從她們的臉上看見了發(fā)自內(nèi)心的喜悅與享受，也許人生真正的快樂莫過于一道讓你味蕾滿足的菜。
（二）價值觀
我最突出的職業(yè)價值觀是工作條件、注重關系、支持滿足
工作條件:我非常希望獲得有良好的工作條件，比如能夠在一個優(yōu)秀的團隊，一間擁有一流烹飪廚具的廚房，優(yōu)秀且一流的供貨商，前廳優(yōu)美的就餐環(huán)境及國際化的管理團隊，最主要的是有一位美麗的運營總監(jiān)，這樣總會為平淡的日子增添幾分樂趣。
把“工作條件”視為自己重要的職業(yè)價值觀的我，希望的工作是：
1.內(nèi)容豐富，在工作的時間里有充實的工作可做;
2.有一定的發(fā)展空間;
3.富有挑戰(zhàn);
4.能夠有比較豐富的工作內(nèi)容，而不是簡單重復勞動;
5.擁有一個自由、舒適的環(huán)境;
6.有固定的較長假期，可以保證定期的休閑娛樂活動;
7.地處交通便利的位置。
注重關系:期望工作的內(nèi)容是能夠給予別人幫助，并希望在這樣的職位上同事之間關系融洽，大家都有積極的道德觀念和社會服務意識及職業(yè)操守把“注重關系”視為自己重要的職業(yè)價值觀的我，希望的工作是：
1.能夠擁有與同事和諧的關系，并且與上下級也能夠融洽相處;
2.具有團隊協(xié)作性質(zhì)的，能夠以團體共同努力的方式進行工作;
3.能夠接觸到不同類型、群體、層次的人;
4.是服務他人取向的，能夠在工作是給予他人服務;
5.合乎社會道德，或者是能夠在道德的原則下行事的。
支持滿足:期望在職業(yè)中，獲得管理層的支持，比如獲得充分的培訓機會，能夠在單位的規(guī)定范疇內(nèi)獲得應有的待遇。
（三）職業(yè)性格
我是enfp公關型——天下沒有不可能的事。
我熱情洋溢、富有想象力。認為生活是充滿很多可能性。能很快地將事情和信息聯(lián)系起來，然后很自信地根據(jù)自己的判斷解決問題。很需要別人的肯定，又樂于欣賞和支持別人。靈活、自然不做作，有很強的即興發(fā)揮的能力，言語流暢。
enfp型的人充滿熱情和新思想。我樂觀、自然、富有創(chuàng)造性和自信，具有獨創(chuàng)性的思想和對可能性的強烈感受。對于enfp型的人來說，生活是激動人生的戲劇。 enfp型的人對可能性很感興趣，所以我了解所有事物中的深遠意義。我具有洞察力，是熱情的觀察者，注意常規(guī)以外的任何事物。enfp型的人好奇，喜歡理解而不是判斷。 enfp型的人具有想象力、適應性和可變性，我視靈感高于一切，常常是足智多謀的發(fā)明人。enfp型的人不墨守成規(guī)，善于發(fā)現(xiàn)做事情的新方法，為思想或行為開辟新道路，并保持它們的開放。在完成新穎想法的過程中，enfp型的人依賴沖動的能量。我有大量的主動性，認為問題令人興奮。我也從周圍其他人中得到能量，把自己的才能與別人的力量成功地結合在一起。 enfp型的人具有魅力、充滿生機。我待人熱情、彬彬有禮、富有同情心，愿意幫助別人解決問題。我具有出色的洞察力和觀察力，常常關心他人的發(fā)展。 enfp型的人避免沖突，喜歡和睦。我把更多的精力傾注于維持個人關系而不是客觀事物，喜歡保持一種廣泛的關系。
（四）職業(yè)能力
我認為我最擅長的5項技能：
換位思考:能從顧客和同事的角度考慮問題
閱讀理解:流暢地閱讀，并準確理解其中含義
積極傾聽:注意傾聽他人說話，充分理解要點，適當提問
研發(fā)設計:根據(jù)對用戶對菜品要求的分析，進行設計
人際適應:根據(jù)他人的表現(xiàn)，來調(diào)整自己的行為和表現(xiàn)
（五）自我分析小結
我性格開朗、為人誠懇、樂觀向上、興趣廣泛、擁有較強的組織能力和適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力。我樂于學習，崇尚創(chuàng)新，能夠處理好團隊的關系，有一定的應變能力。
1、職業(yè)環(huán)境分析
(1)家庭環(huán)境
我出生在一個平凡卻溫馨的家庭，父母都是國企管理人員，父親是一個十分堅強的人，他教會了我勇敢面對挫折，要有擔當，不言輕易放棄。家里人對我的教育很重視，，父母對我是有很大期待，不管在什么情況下都支持我學習，盡他所能為我創(chuàng)造更好的學習環(huán)境。并且不愁吃穿的小康家庭讓我能夠做自己喜歡的工作。
(2)學校環(huán)境
四川旅游學院，位于蓉城成都，是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校，是全國唯一一所旅游類全日制普通本科高校。
四川旅游學院前身為四川烹飪高等?？茖W校，20xx年4月，經(jīng)教育部批準，由原四川烹飪高等?？茖W校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學院合并建立，并更為現(xiàn)名。
截止20xx年6月，學校占地面積700余畝。圖書館藏書83萬冊。設有14個教學系部，本、?？普猩鷮I(yè)36個。
烹飪專業(yè)全國未有排名，如有排名全國第一。
(3)一般社會環(huán)境
中國政治穩(wěn)定，經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，是全球經(jīng)濟一體化環(huán)境中的重要角色。隨著中國綜合國力的提升，經(jīng)濟躋身于世界第二大經(jīng)濟體系的今天，崇尚民以食為天的中國人必定會帶動當代餐飲業(yè)，加上中國特有的飯局文化，餐飲業(yè)定會飛速發(fā)展。
(4)目標地域環(huán)境
我的目標城市是成都,重慶或內(nèi)江。之所以選擇成都，首先我在成都就讀大學，大學的人脈不能輕易放棄。成都是川菜的靈魂所在，是川菜的發(fā)源地，更是川菜之魂豆瓣的產(chǎn)地，無論是成都的餐飲市場，原料供給，都是任何城市不能比擬的，成都大小餐館多如牛毛，在這個國際化的大都市中，更是云集了世界各地的美食，這座城市特有的生活環(huán)境，飲食方式定能讓我博眾家之長，食在中國，味在四川。選擇這里更是因為i love this city!
川菜以川西成都、樂山為中心的上河幫，川南自貢、宜賓、內(nèi)江為核心的小河幫，川東南充、達州為中心的下河幫。
在川南的三座城市中我選擇了內(nèi)江，因為小河幫以川南自貢、宜賓為中心的鹽幫菜，亦稱以自貢和內(nèi)江菜為主;其特點是大氣，怪異，高端(其原因是鹽商)。也許你會問我為什么不選擇自貢和宜賓?因為這三座城市的發(fā)展速度，自貢喝宜賓是無法與內(nèi)江所比擬的，發(fā)展才有市場。
下河幫主要是以重慶，南充，達州等傳統(tǒng)川東城市為中心，譬如達縣燈影牛肉、閬中張飛牛肉、鬼城麻辣雞塊、酸辣粉、重慶小面、老麻抄手、泡椒鳳爪、涪陵油醪糟。
重慶距離川菜靈魂僅300公里的直轄市，有著長江三峽所依靠的水利條件，全國唯一一個在內(nèi)陸的直轄市，這里的火鍋聞名全國，重慶火鍋的加盟店幾乎占據(jù)了全國火鍋的半壁江山，以特有的麻辣而享譽全國，它是川菜廚師走出四川的橋頭堡。
2、目標職業(yè)分析
(1)目標職業(yè)名稱
依據(jù)我的興趣而言，我喜歡做一名廚師;根據(jù)我的性格來說，我適合進入國企;而以看我的價值觀，我可以向商人發(fā)展，因為我最敬佩的是清朝紅頂商人胡雪巖。但是我傾向于做一名廚師，并且我也以作一名好廚師為目標而努力。
(2)目標職業(yè)知識、技能、態(tài)度品德要求
廚師的職業(yè)知識：
味覺——一個好的廚師要有良好的味覺。
刀工——能熟練的處理原材料
管理能力——能高效人性化的管理員工
溝通能力——能條理清晰的與團隊溝通與上司溝通
協(xié)調(diào)能力——能簡單，方便，快捷的協(xié)調(diào)事物
創(chuàng)新——要有不斷創(chuàng)新的精神，堅信創(chuàng)新才能發(fā)展
與組織以外的人進行溝通——與組織以外的人進行溝通，接觸客戶，公眾、政府組織或其它資源，提高餐廳知名度。
獲取信息——觀察、獲取或者通過其它相關的渠道獲取信息。
更新或使用相關的知識——保持技術上的領先，并將新的知識使用到你的工作中。
廚師的職業(yè)態(tài)度品德要求：
社會服務——該職位上的工作者可以為其他人做事
責任心——該職位上的工作者自己做出決策
職業(yè)操守——有良好的職業(yè)道德，堅持自己的信念與道德，不動搖
(3)就業(yè)和發(fā)展前景(以紅案尾灶為例)
以紅案尾灶為例，進入行業(yè)后，認真學習不斷提高自身技術，搞好人際關系，一到兩年時間，在自身的努力中升任頭灶，此時在不斷提高自己技術的同時，學習管理方式，熟悉各各部門運作流程，主動和各部門主管搞好關系，在廚師長有事或不在的情況下幫助廚師長管理廚政，同時學會與前廳溝通。當有了自己的團隊和人脈后，便可承包廚房。
社會需求
一般廚師隨著資歷的增加，慢慢的會發(fā)展成為廚師長以及行政總廚，月薪上萬，每年有固定的假期，且假期自由。
3、差距分析
分析自己與目標職業(yè)在知識、技能、態(tài)度品德方面存在的差距與不足由于才踏入廚師這個行業(yè)，無論技術還有管理方法有很多不足，雖然距離目標還是有一些差距，可是我又耐心，有毅力，我相信我可以。
4、swot分析
(1)我的優(yōu)勢(strength)及其使用
我樂于助人、原則性很強、認真、忠于職守、有奉獻精神、敢于承擔責任和愿意關愛他人。會復習和回顧經(jīng)過和所學到的東西。平等、溫和地與他人交流，和他人相處融洽。沒有事先約定和沒有結構化學習經(jīng)驗的束縛，在沒有壓力及緊張期限的情況下善于思考。
(2)我的弱勢(weakness)及其彌補
過分關注細節(jié)和眼前之事，容易忽略事情的全局和發(fā)展變化趨勢，難以預見存在的其它可能性，所以我會學習做長遠思考，經(jīng)?？紤]事情發(fā)展的可能性和潛在的變化性，加強對全局和可能性的關注。
不停地制訂計劃并保證完成，以至于經(jīng)常需要花費過多的時間和投入過多的精力來完成工作，我的責任心很強烈，容易陷入日常事務的細節(jié)之中從而導致沒完沒了的事情中，從而過度勞累。當壓力很大時，則會過度緊張，甚至產(chǎn)生消極情緒。我可以采取對各種事務確定優(yōu)先級的方式，先集中精力于某一目標。不愿意嘗試、接受新的和未經(jīng)考驗的觀點和想法，難以適應新境況，或者在不同的工作任務之間來回切換時會有困難。如果你希望自己能靈活變通，就保持適當開放的心態(tài)，保持對未知事物的好奇心，加強探索意識，并提前對可能的變化做好準備，并提升隨機應變的能力。
會低估自己的能力，對反對意見過于敏感，難于堅決地維護自己的需要和利益，在緊張的工作環(huán)境里感到很受壓抑，如果自己得不到充分的重視和贊賞，可能會感到灰心喪氣。我應該盡量客觀面對壓力，以平靜的心態(tài)接受不被重視，更加積極的去投入。
(3)我的機會(opportunity)及其利用
雖然如今社會就業(yè)競爭十分激烈，但廚師技術人員缺乏，我的就業(yè)機會就有所增加;同時我的性格容易和他人相處融洽，人際關系良好。
(4)我面臨的威脅(threat)及其排除
大學生畢業(yè)就是失業(yè)，烹飪專業(yè)雖然是市場十分需要的，但不代表我就一定能找到好工作，所以我會積極利用學校提供的條件，了解就業(yè)指導中心體供的用人公司資料信息，強化求職技巧，進行模擬面試等訓練，為自己以后找到理想的工作而做準備。
5、職業(yè)分析小結
廚師這個行業(yè)需求量大，要精于技術鉆研，處理好人際關系，不斷學習，不斷創(chuàng)新，在困難面前不言敗。
廚師的生涯規(guī)劃篇九
1、確定志向，在制定生涯規(guī)劃時，首先要確立志向，這是制定職業(yè)生涯規(guī)劃的關鍵。
2、自我評估。自我評估包括自己的興趣、特長、性格、學識、技能、智商、情商、思維方法、道德水準以及社會中的自我等等。
3、職業(yè)生涯機會的評估。制定職業(yè)生涯規(guī)劃時，要分析環(huán)境條件的特點、環(huán)境的發(fā)展變化情況、自己與環(huán)境的關系、自己在這個環(huán)境中的地位以及環(huán)境對自己有利的條件與不利的條件等等。
6、設定職業(yè)生涯目標。職業(yè)生涯目標的設定，是職業(yè)生涯規(guī)劃的核心。目標的設定是以自己的最佳才能、最優(yōu)性格、最大興趣、最有利的環(huán)境等信息為依據(jù)。
7、制定行動計劃與措施。行動是指落實目標的具體措施，包括工作、訓練、教育等方面。
8、評估與回饋。要使職業(yè)生涯規(guī)劃行之有效，就要對職業(yè)生涯規(guī)劃進行評估與修訂。內(nèi)容包括：職業(yè)的重新選擇;職業(yè)生涯的路線選擇;人生目標的修正;實施措施與計劃的變更等等。
廚師的生涯規(guī)劃篇十
不少人都曾經(jīng)這樣問過自己：“人生之路到底該如何去走？”記得一位哲人這樣說過：“走好每一步，這就是你的人生?！笔前?，人生之路說長也長，因為它是你一生意義的詮釋；人生之路說短也短，因為你生活過的每一天都是你的人生。每個人都在設計自己的人生，都在實現(xiàn)自己的夢想。
有道是：“凡事預則立，不預則廢”千真萬確。對自己要做的或是將要做的事沒有任何準備就是在為失敗做準備！
一直以來自己有一個習慣就是在做任何事情之前，都會考慮一下，有一個小小的計劃，當然這并不是預不預的問題，只是我的一個習慣。在當前大學生所面對的就業(yè)壓力十分的大，特別是我們大專生！我們?nèi)绾卧谝院髧谰木蜆I(yè)形式面前做的更好，在以后應聘時從眾多的應聘者中脫影而出？我們以后到底做些什么？我們以后往那些方面發(fā)展？我們所以我們有必要提前規(guī)劃我們的未來，為我們以后的發(fā)展做好規(guī)劃，也就是我們的職業(yè)生涯設計！
下面是我的職業(yè)生涯設計書：
一：自我評估（認識自我）。
（一）。
自己的興趣愛好。
就自身而言，我認為自己的興趣與愛好其實是比較廣泛的，具體的講自己對軍事文學、電腦以及寫作方面比較感興趣，同時還比較娛樂方面的新聞。我的愛好也是基于這些興趣之上的喜歡看書，喜歡聽音樂。喜歡交朋友。
（二）。
認識自己的職業(yè)性格。
（1）性格的態(tài)度特征。
我的性格是比較誠實、正直的，相對謙虛但不乏張狂，在做事情時認真勤奮責任心強，同時有一定的創(chuàng)新意識。在自己的生活與同學及其他人的交往中是比較大方的，同時自己做事情雖然細心但還是比較馬虎的，這是河南人的性格與豪放在我身上的體現(xiàn)。同時自己比較大方，喜歡交朋友。
（2）性格的意志特征。
我的性格在意志方面是比較果斷、頑強有點倔強、堅持對一些事情不會輕易放手。但是不可否認的是在意志力控制方面做的不是很好，這或許是我的一個比較大的缺點，在對事物的預知上是屬于樂觀但同時有比較強的憂患意識。
（三）。
自己的職業(yè)能力。
在一般能力上，我認為我的智力還是中等偏上的，在注意力上比較集中，善于觀察，記憶力較強，思維比較開闊，想象力較強。在特殊能力，也就是我的特長上，我認為自己并沒有什么特長，只是自己的興趣所到對一些東西投入了，或許會做的較好一點，比如：法律文書的應用寫作，在語言表達能力及動作協(xié)調(diào)能力上我做的還不是很好，空間判斷能力也不是很突出。
（四）。
自我潛能。
（1）我的個人能力在能力上我自知自身能力還是比較欠缺的.，可能與其他幾位師兄、師姐有差距，但是通過大學近一年的學習生活與鍛煉，我認為我的社會交際能力比較強，具有一定的組織領導能力，實踐能力較強。具有較好的計算機控制能力和法律文書寫作能力。
（2）相關知識我們現(xiàn)在大一沒有開設專業(yè)課，但我通過自我學習，對專業(yè)知識有一定的了解，同時，對報關、報檢的知識進行學習。在基本的課程上，我的英語成績較好，有一定的寫作翻譯能力，但是口語較差。
（3）個人品質(zhì)在個人品質(zhì)方面，我的道德還是可以的，擁有強烈的同情心，自己也沒有不好的個人習慣。同時，會比較考慮他人感受。
（4）人生格言知識成就命運，夢想鑄造未來！
（五）。
自己的職業(yè)性象。
我所學的是警管專業(yè)，因為通過前面的自我認識，我認為自己在組織領。
導能力上、交際能力上還是可以的。“金無足赤，人無完人”沒有一個。
人是十全十美的，我們都有自己的優(yōu)缺點，我當然也不例外，所以我對。
自己的優(yōu)缺點有清醒的認識。在未來的三年中，如果能夠可以嚴格的要。
求自己，相信目標不會太遠。其實，每個人心中都有一座山峰，雕刻著。
理想、信念、抱負；每個人心中都有一片森林，承載著收獲、芬芳、失。
意、磨練。一個人，若要成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮斗。
斗。未來，要靠自己去打拼！我的優(yōu)點：
（1）我的興趣比較廣泛，對事物的接受能力強；
（2）社會實踐能力以及組織協(xié)調(diào)能力較強；
（3）對人誠懇，大方，喜歡與人交流社會交際能力強；
（7）憂患意識較強，做事情計劃性較強；
我的缺點：
（2）由于性格比較直，所以有的時候或許會得罪一些人；
（3）我的字寫的不好，這也是一個缺點；
（4）我的另一個大缺點是脾氣有點倔強，認定的事情就一定要做到而且要做好。
（5）社會實踐的經(jīng)驗還不豐富，對許多方面的知識了解不夠，且沒有積極的去學習。
所謂江山易改，本性難移，雖然目標堅難，但可憑借那份積極向上的熱情鞭策自己，久而久之，就會慢慢培養(yǎng)起來，充分利用一直關心支持我的龐大親友團的優(yōu)勢，真心向同學、老師、朋友請教，及時指出自存存在的各種不同并制定出相應計劃以針對改正。經(jīng)常鍛煉，增強體質(zhì)，以彌補海拔不夠帶來的負面影響。
二、一年級目標：初步了解職業(yè)，提高人際溝通能力。主要內(nèi)容有：
和師哥師姐們進行交流，詢問就業(yè)情況；
參加學?；顒樱黾咏涣骷记?；
學習計算機知識，輔助自己的學習。
三、二年級目標：提高基本素質(zhì)。主要的內(nèi)容有：
通過參加學生會或社團等組織，鍛煉自己的各種能力，同時檢驗自己的知識技能；
主要嘗試兼職、社會實踐活動，并具有堅持性；
提高自己的責任感、主動性和受挫能力；
英語口語能力增強，計算機應用能力增強。
四、三年級目標：提高求職技能，搜集公司信息。主要的內(nèi)容有：
撰寫專業(yè)學術文章，提出自己的見解；
參加和專業(yè)有關的暑期工作，和同學交流求職工作心得體會；
學習寫簡歷、求職信；
了解搜集工作信息的渠道，并積極嘗試。
對前三年的準備做一個總結。
進行模擬面試等訓練，盡可能地在做出較為充分準備的情況下進行施展演練。
廚師的生涯規(guī)劃篇十一
“學為人師，行為世范”是對師范二的闡釋。那么，對于師范生的我們該如何做好職業(yè)能力發(fā)展的規(guī)劃?我想其根本也就在于學為人師，行為世范。
一、學為人師。
如何做到學為人師?其重點就在于學。那么如何學才能做到為人師呢?
大學是一個學習知識的圣地，對于師范生更是如此。走過高考，我們遠離了中學時代;進入大學，四年后，我們又重回中學。不同的是我們由學知識轉變?yōu)閭魇谥R，由學生轉變?yōu)榻處?，站在那三尺講臺之上，我們?nèi)绾我詫?這些就是我們大學四年所要學的。
具體說來，主要包括教學技能的培養(yǎng)提高及以后所教學科知識的學習。華東師范大學課程與教學研究所副所長崔允說：“要求每一個師范生不僅要系統(tǒng)掌握所教學科的基礎理論和知識結構，而且要能夠熟練應用各種教育教學方法，這樣才能更好地向一個優(yōu)秀的人民教師發(fā)展?！彼赋?，我國現(xiàn)有教師教育課程設置存在的兩個問題：一是師范生專業(yè)過于強調(diào)學科課程，教育專業(yè)課程在學科機構中比重偏低;二是作為培養(yǎng)教師職業(yè)能力的教育學、心理學、學科教法老三門，充斥著基本概念、原理等抽象詞語。由此帶來的結果不難看到，一方面造成了教師教育能力低下;另一方面，教育類課程成了學理研究，從而影響了師范生的學習興趣和熱情。對于這些問題，我們在希望學校、教育部改變師范生教育教學科目分配的同時，更要在學習中努力提升自我的教學能力。
一方面，關于教學技能，主要包括課堂教學技能和課外教學技能。對于課堂教學技能，我們師范生應重點培養(yǎng)發(fā)展自身的導入技能、語言技能、講解技能、提問技能、演示技能、板書技能、變化技能、強化技能、課堂控制技能、結束技能。因為教師在教學過程中，首先就要進行知識的導入、知識的講解、課堂的互動、知識的板書、知識的靈活應變、課堂時間和知識的合理分配以及課程的結束等。那么，以何種方式導入所要學的知識，如何講解知識才能使學生更好地理解學習，課堂互動中提什么問題能夠促進學生對知識的掌握，如何靈活應對教學中學生提出的問題，如何控制好課堂時間和知識的分配，怎樣板書才能有利于學生理解知識以及如何結束這一堂課?這些都是我們必須掌握的基本教師課堂技能。并且，我們也要掌握好組織各種課外教學和活動的能力，因為課外活動也是學生學習生活的一部分，在大學里，我們有很多這樣培養(yǎng)自己組織活動能力的機會。
要想成為一名優(yōu)秀的21世紀人民教師，我們在提升自我教師技能的時候，要為自己定位，我們是學生學習的組織者、合作者、開發(fā)者、引導者，而不是傳統(tǒng)意義上純粹的知識傳授者。在21世紀的今天，要創(chuàng)新就要重視培養(yǎng)我們下一代的自我學習能力以及創(chuàng)新性學習能力?；诖?，相應的教學方式也應由講授式和灌輸式向啟發(fā)式、案例式、探究式轉變。這樣，才能提升學生的創(chuàng)新意識和探索發(fā)現(xiàn)的積極性。
而且，為提升自我知識面，使我們在以后的教學過程中，在所學專業(yè)領域進行學習、探索，我們也應該注重專業(yè)課知識的學習。
此外，在這個科技發(fā)達的時代，多媒體化教育也將是未來教育的一個重要組成部分。因此，在培養(yǎng)教學技能的同時，我們應努力多媒體技術，提升自己在這方面的技術水平，為以后的多媒體教學打基礎。
二、行為世范。
如何行為世范?
古人曾說：“修猶切磋琢磨，養(yǎng)猶涵育熏陶?！比魏我粋€人實際上都在有意識或無意識地進行著自我修養(yǎng)。人民教師所從事的事業(yè)是塑造我們社會主義下一代新人的崇高事業(yè)，是人類靈魂的工程師，因此其思想修養(yǎng)也就顯得更為重要。
蘇聯(lián)教育家馬卡連柯曾經(jīng)指出：“首先是教師品格的陶冶，行為的教育，然后是專門知識和技能的訓練，不經(jīng)過這樣的步驟，任何一個教師也不能夠成為很好的教師?！痹诘虏胖校率墙鉀Q為誰服務的方向問題，才是解決為誰服務的本領問題，德調(diào)節(jié)著才的運用，起著靈魂和統(tǒng)率的作用。一個老師的言行舉止嚴重影響著學生的成長以及發(fā)展，一舉一動也在不經(jīng)意間無形地影響著學生。德育的重要性由此可見一斑!
近年來，學校也很注重德育工作建設，相應地采用了很多途徑。如定期開展時事政治課;開展社會實踐活動;舉行各種有教育意義的團組織活動;進行團干培訓以及黨校培訓等，學校通過這些途徑來增強學生的道德水平。雖然如此，但關鍵還在于我們自己，只有我們積極用心參與，才能真正在學習、活動中提升自我修養(yǎng)!
具體說來，我們應做到以下幾點：第一、要有一個渴求進步的愿望，要努力塑造一個美好的心靈。這就要求我們師范生在學習專業(yè)課知識的同時，要自覺地認真學習馬克思主義的基本理論，做到熱愛祖國、熱愛教育事業(yè)、更要熱愛我們將來的教育對象——學生;第二、要有堅強的毅力，我們所說的思想修養(yǎng)并不是關在屋子里閉門思過，要在平時的學習實踐活動中去錘煉，這樣年長日久，我們的思想境界才能“更上一層樓”;第三、要學會謙虛謹慎，公正公平，只有總感覺自己是不足的，才能永遠前進，只有公正公平，才能使人信服，有句話說：“驕傲來自淺薄，狂妄處于無知?！边@是很有道理的，只有養(yǎng)成取人之長，補己之短，胸懷坦蕩，公正公平的素養(yǎng)，將來才能做一個稱得上是合格的人民教師;第四、要增強自身的責任感和創(chuàng)新意識，沒有高度的責任感和創(chuàng)新意識，我們就很可能落伍，站得高，才能看得遠。我們的思想境界越高，觀察問題就會更深、更遠，這樣才能應對將來這個多變的教育環(huán)境。這些品質(zhì)不是一朝一夕就可以煉成的，而是經(jīng)過長期的培養(yǎng)形成的。因此，我們就要從現(xiàn)在開始克服自身的不良習慣，努力培養(yǎng)師德，讓自己的言行舉止真正成為世范。
此外，我們應樹立好獻身教育的恒心!在我國社會主義建設初級階段，教育事業(yè)是整個社會主義事業(yè)的一個重要組成部分。目前，我國受教育的人數(shù)已超過4億，教育質(zhì)量的高低也就直接關系著我國社會主義事業(yè)建設的成敗。因此，忠于教育事業(yè)，獻身教育事業(yè)已刻不容緩。而且，忠于教育事業(yè)也已成為一個教師的最基本的道德準則。只有真正獻身教育事業(yè)、忠于職守的教師，才能稱得上是一名真正的人民教師!因此，從現(xiàn)在開始，我們就要樹立好獻身教育事業(yè)的恒心!
因此，對于師范生的我們，應按照學為人師，行為世范的核心標準來發(fā)展、提升自身的能力素質(zhì)。而這些職業(yè)能力及素質(zhì)是在我們成為一名師范生的時候就應該著手開始培養(yǎng)的和發(fā)展的。在大一大二階段，我們應更注重“三一話”、活動組織能力的培養(yǎng)和專業(yè)知識的學習;大三大四階段，我們應注重講解、溝通及教師形象能力的培養(yǎng);而對于教師思想道德水平的提高，是應貫穿在我們大學學習乃至整個人生之中。
這樣的四年，我相信，將會練就出一批批優(yōu)秀的人民教師，將會為教育事業(yè)注入新的活力和希望!
廚師的生涯規(guī)劃篇十二
我希望我的人生按照自己設定的方向前進，因而，在這個與社會交接的階段，不得不先為自己的未來做一個設想，做一個規(guī)劃，讓自己能有一個確定的目標，這樣才好找準方向前進，財務管理職業(yè)生涯規(guī)劃書。
一、自我盤點。
1）自我興趣愛好大盤點：閱讀，遠足，旅游，繪畫等等。
喜歡的文學作品：《穆斯林的葬禮》，《簡·愛》等。
我比較喜歡小說類作品，有情節(jié)，有邏輯，更有一種真實感，也更充實。
心中的偶像：周恩來。
2）自己的優(yōu)勢盤點：
總體來說，最大的優(yōu)點就是對生活充滿信心，能積極地感受生活，樂觀！邏輯反應能力也還不錯。對新生活新事物充滿好奇心，有熱情，也能很快地適應新環(huán)境。
3）自己的劣勢盤點：
缺乏很強的自制力，熱度有余，耐心不足，做事虎頭蛇尾。社會實踐能力欠缺，組織能力尚有待提高。
4）生活中成功經(jīng)驗的盤點：
對待那些看起來不像是會成功但自己又不忍放棄的事物要有信心，要給予支持，只有真正努力過后了才有資格真正地對此進行評論。不能輕易地下結論，更不能盲從，雖然眼見不一定為實，但至少要自己體驗。看問題要多面化，絕對化只能給自己造成不必要的困擾。
5）生活中失敗的教訓：
目前為止最大的失敗就是高一對待生活的態(tài)度，以為成績就是一切，只有努力努力再努力，把成績提上去了，才有資格考慮其他，殊不知，正是因為這種態(tài)度，讓我損失了很多原本屬于的精彩時光?，F(xiàn)在明白了，其實生活才是最重要的，學習再怎么說也只是生活中的一部分，并不能代表生活，生活的含義是如此豐富，你根本就不能去定義，因而，看問題絕對不能絕對化，要從不同的方面找尋生活的樂趣，高興與不高興都是一天，那就該高高興興的！
二、解決自我盤點中的劣勢和缺點：
多多參加院系內(nèi)的各個活動，更要自己組織一次，鍛煉自己，職業(yè)生涯規(guī)劃《財務管理職業(yè)生涯規(guī)劃書》。在開始一份工作的時候一定要進行一個比較詳實并有一定期限的計劃，并堅持按計劃來完成任務，增加自己的責任意識。
1）社會一般環(huán)境：
中國經(jīng)濟雖說泡沫比較多，但從表層看還是持續(xù)不斷的高增長，社會還是需要很多的專業(yè)性人才的，就業(yè)環(huán)境對于有實力的人來講是很好的。
2）財政專業(yè)的特殊社會環(huán)境：
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家基層財政和稅務領域?qū)⒉粩鄶U大，財政和稅務管理領域必將需要大量系統(tǒng)學習過此專業(yè)的人。因而，總的來說社會還是需要此類人才的，雖然目前的我不是人才，也不敢夸口說自己是人才，但看著就業(yè)情景，還是有一定的安慰感。
1）確定職業(yè)通路。
職業(yè)類型：政局公務員。
典型特征：經(jīng)濟類高層主管。
成功標準：成為國家財政或稅務部門中層干部，或者在企業(yè)中做財務主管。
主要職業(yè)領域：財政，稅收，會計。
個人職業(yè)通路設計：成功考取公務員或在一家經(jīng)濟效益及發(fā)展前景都還不錯的公司就業(yè)，不斷積累經(jīng)驗，拓展人際關系，最后達到自己的成功標準。
根據(jù)可能的職業(yè)發(fā)展道路，對未來五到十年作初步規(guī)劃，如下：
l年—20xx年。
完成主要內(nèi)容：
a）學歷、知識結構：獲得大學本科文憑，英語過四六級，獲得計算機二級證書，考取會計證，如有可能，為注冊會計師資格證書做準備。
b）個人發(fā)展狀況：與同學和老師相處融洽，有良好的人際關系。經(jīng)常參加體育鍛煉，有一個強健的體魄。多參加學生會，社團等實踐活動，提高自己的實踐能力。
l20xx—20xx。
完成主要內(nèi)容：
a）學歷、知識結構：獲得碩士文憑，通過分步驟的考取，獲得注冊會計師資格證。提高英語口語表達能力。
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廚師的生涯規(guī)劃篇十三
作為新時期的教師，要以創(chuàng)新精神為出發(fā)點，努力完善自身的綜合文化素養(yǎng)，不斷適應新時代教育教學的需求。本人為了在學習工作中得到成長，制定教師自我成長計劃，并在計劃實施中不斷修正自己、完善自己，不斷提高教師應具備的素質(zhì)。
一、現(xiàn)狀分析：
我是一名中年鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒教師，有一定的幼兒教學經(jīng)驗，在教學技能和教研方面還有待提高。我們學校的年老教師，中年教師和年輕教師成“金字塔”形分布，我處于中間狀態(tài)。
優(yōu)勢：我作為中年教師，在經(jīng)驗上可以繼續(xù)向年齡比我大一些的教師學習，學習他們的教學技能和方法，也可以向年輕的教師學習，學習他們的新知識和新理念，可以讓我對教育孩子既有豐富的經(jīng)驗又有新的知識，在教育工作上可以從容應對，能讓幼兒在快樂中學習，在學習中成長。
不足：在幼教職業(yè)生涯中，由于年齡的關系，使我感覺壓力很大，教法與現(xiàn)代科學理念的新思路有一定差距。隨著教學工作的不斷深入和開展，我必須不斷學習和提高自己，掌握一些新的知識，敢于接受新事物的挑戰(zhàn)，才能接受教學新理念的沖擊。
二、個人發(fā)展目標。
做一名有理想、有道德又富有創(chuàng)新意識的幼兒教師。
三、具體措施。
1、認真學習提高專業(yè)理論水平，在教育教學實踐當中。
不斷提高自己的教育教學水平，努力使自己的專業(yè)理論知識再上一個新的臺階。
2、認真組織好每一節(jié)課，充分調(diào)動幼兒的學習技能。
3、積極參加園內(nèi)的教研活動，虛心向年長和年輕教師學習心得內(nèi)容。
4、努力學習提高自身素質(zhì)。用新的理念和科學的方法教育孩子，讓孩子在園中學到更多的知識和技能。
廚師的生涯規(guī)劃篇十四
戰(zhàn)略與宏觀相對應，戰(zhàn)略原意是指戰(zhàn)爭全局帷幄運籌，這里是指對大范圍內(nèi)或?qū)φ麄€事物的謀劃。大學生在制定自己的生涯規(guī)劃時，在戰(zhàn)略上要宏觀地把握好“三定”。
首先要“定向”。方向定錯了，則南轅北轍，距離目標會越來越遠，還要重新走回頭路，付出較大的代價。因此，大學生制定生涯規(guī)劃，決不能犯“方向性錯誤”，走回頭路，付出昂貴的代價。通常情況下，個人生涯規(guī)劃由本人所學的專業(yè)確定。但現(xiàn)實的情況是，很多大學生畢業(yè)后，并不能完全按照自己所學的專業(yè)來選擇工作，有的甚至與原專業(yè)風馬牛不相及?！皩W非所用”、“用非所學”、“專業(yè)不對口”的情況比比皆是。在這種情況下，就需要認真考慮，選擇適合自己的崗位。有時為了就業(yè)，甚至要強制自己去適應自己并不喜歡的崗位。
其次是“定點”。所謂“定點”，就是定人生發(fā)展的地點。比如有些人畢業(yè)后選擇去南方，有些選擇到沿海一帶發(fā)展，有的則選擇去邊疆、大西北，去基層，甚至到農(nóng)村當“村官”，到祖國最需要的地方去。這些都無可非議，但應該綜合多方面因素考慮，不可一時沖動，心血來潮，感情用事。比如，有的畢業(yè)去了南方，認為那是改革開放的前沿，經(jīng)濟發(fā)達，薪資水平較高；但忽略了競爭強烈、觀念差異、心理能力，氣候、水土等因素，結果時間不長又跳槽離開。當然這也無可厚非。但如果一開始就選準方向，就可以在一個地方，圍繞一個自己所熱愛的事業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展，對自己的資歷和經(jīng)驗都會有所助益和長進。通過時間加努力，有望成為某一領域的資深人土，豈不更為有利。頻繁更換地點，今天在這，明天到那，對生存、發(fā)展肯定弊多利少。這種“定點”第一是為了謀生，第二是承擔必要的'社會義務，第三也是尋求個性發(fā)展，實現(xiàn)自我價值，完成生涯規(guī)劃。
最后是“定位”。擇業(yè)前要對自己的水平、能力、薪資期望、心理承受度等進行全面分析，做出較準確的定位。不可悲觀，把自己定位過低，更不要高估自己，導致期望值過高，一旦不能如愿，失望也就越大。剛畢業(yè)就被知名大公司選中，而且薪資福利不菲，當然是你的運氣。如果沒有碰上這種好機遇，也無需氣餒。不要過分在意公司的名氣、薪資的高低，只要這家公司、這項專業(yè)崗位適合你，是你所向往和追求的，就應該去試一試，爭取被錄用。確立從基層做起、從基礎做起，逐步積累經(jīng)驗、循序漸進、謀求發(fā)展，可能對你的一生都會有好處。
這“三定”的核心就是“定心”。心神不安，朝三暮四，怎能準確地“定向、定點、定位”？高尚的情操又何以體現(xiàn)呢？“三定”實際上就是解決生涯設計中“干什么”、“何處干”、“怎么干”這三個最基本的問題。這三個問題解決好了，發(fā)展就會比較順利。
廚師的生涯規(guī)劃篇十五
摘要：隨著科學技術和社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，客觀環(huán)境的急劇變化，以及市場競爭的日趨激烈，人們逐漸認識到要干一件大事，就必須要使主觀認識去適應客觀環(huán)境的變化，特別要掌握未來的發(fā)展趨勢。從而把“戰(zhàn)略”一詞引入到了政治、經(jīng)濟、科學技術、企業(yè)經(jīng)營管理等多學科領域?！皯?zhàn)略”一般是指整體和全局的謀劃與決策，并且戰(zhàn)略發(fā)展與戰(zhàn)略管理成為了當今企業(yè)炙手可熱的話。戰(zhàn)略計劃在戰(zhàn)略管理中占有重要地位,因為戰(zhàn)略計劃是一套把組織戰(zhàn)略目標管理和分析方法三者相結合,運用于公司戰(zhàn)略形成和貫徹之中的先進管理方法。
一、前言。
1.戰(zhàn)略計劃的相關概念：戰(zhàn)略計劃思想源于20世紀60年代的美國哈佛大學,這種思想把戰(zhàn)略的形成視為理性的、自上而下的、程序化的計劃過程,包括確定企業(yè)的使命與目標,開展企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的分析,選擇企業(yè)、經(jīng)營單位和職能層面的戰(zhàn)略,通過組織結構的變革與控制體系實施戰(zhàn)略。
2.戰(zhàn)略計劃思想是基于假設:未來是能夠被合理預期的,至少,企業(yè)以固定的方法制定的計劃與資源配置方案不會因環(huán)境的變化而改變。戰(zhàn)略的制定也是為了企業(yè)能夠取得盈利。戰(zhàn)略計劃管理的著重點開始從外部環(huán)境轉向內(nèi)在環(huán)境,通過外部環(huán)境的適應以及加以借鑒,而后對自身獨特資源、知識和技術水平的應用能力的提高,以形成特有的競爭力。
二、正文。
1.確定組織當前的宗旨，目標和戰(zhàn)略。
于中高價格領域的照明市場,成為穩(wěn)定、先進燈光技術的賣主。
2.外部環(huán)境分析。
組織的環(huán)境因素對組織戰(zhàn)略計劃的制定起著關鍵性的影響作用。形勢分析分為對內(nèi)部形勢分析和外部形勢分析。內(nèi)部形勢分析既包含對優(yōu)勢環(huán)境的分析也包含對劣勢環(huán)境的分析。具體包括由內(nèi)部討論與問題形勢分析后產(chǎn)生的相關的組織政策、程序、行動,表現(xiàn)為組織文件、組織年鑒、小冊子等形式。在了解內(nèi)部形勢后,對形勢分析則聚焦在外部因素,包括積極因素和消極因素,進行外部環(huán)境分析時既要對機會分析也要對威脅分析。目前許多公司比較愿意應用市場機會分析moa來辨別機會的吸引力和成功性。內(nèi)外分析結果要形成報告書,再進行總結,這就是我們常說的swot或tows分析。
它產(chǎn)生以下幾種戰(zhàn)略:。
（1）so戰(zhàn)略:建立在組織力量基礎上來利用外部環(huán)境機遇。
（2）st戰(zhàn)略:以組織力量為基礎迎接外部環(huán)境威脅。
（3）wo戰(zhàn)略:試圖盡可能縮小組織缺點來利用外部機遇。
（4）wt戰(zhàn)略:試圖盡可能縮小組織缺點和環(huán)境威脅。
3.發(fā)現(xiàn)機會威脅。
環(huán)境分析可以使管理層對環(huán)境信息進行分析和鑒別。在swot分析后,可以在計劃時間內(nèi)制定特定目標,進行mbo,使目標管理正常進行。其中企業(yè)目標要滿足以下四個條件:。
(1)目標按輕重緩急有層次安排,如在追求利潤率和市場占有份額上可根據(jù)不同時期單位要求來進行。
(2)可能條件下目標應用明確的數(shù)量表示,如降低單位產(chǎn)品能耗,不如寫明單位產(chǎn)品能耗降低消耗20%。
(3)目標水平應現(xiàn)實,它建立在分析的基礎上,不是主觀愿望的產(chǎn)物。
(4)各目標之間要協(xié)調(diào)一致,因為銷售最大化和利潤最大化同時達到不太可能。
4.分析組織資源。
這一步的分析使管理層認識到本組織在資源方面的限制條件，需要管理層設定或更新團隊并分配資源。計劃部門組織、匯總和推行公司長期計劃并監(jiān)測計劃進展協(xié)助人力資源部組織編制長遠人員發(fā)展計劃;準備戰(zhàn)略計劃實施狀況季報;進行商業(yè)機會評價和排序等經(jīng)濟分析;編制公司長期商業(yè)計劃報告。
5.重新評價組織的宗旨和目標。
戰(zhàn)略計劃周期最好為一年，對組織的機會進行再評價。每年定期更新主計劃,獲得管理。
層批準后在全公司各層面溝通,作為周期的開始。然后每季團隊和部門反饋其計劃的進展和問題,計劃部每季準備一個報告給高層管理以監(jiān)控主計劃。計劃委員會每季一會,討論、交流和決策戰(zhàn)略計劃管理中的大問題戰(zhàn)略計劃是不斷滾動的,動態(tài)的,循環(huán)的。
6.選擇和制定計劃。
目標說明企業(yè)向何處發(fā)展,戰(zhàn)略則說明如何達到目標,為完成目標每個企業(yè)需制定戰(zhàn)略,包括技術戰(zhàn)略和資源戰(zhàn)略。組織單位一旦形成主要戰(zhàn)略思想,就必須制定執(zhí)行這些戰(zhàn)略的支持計劃。例如企業(yè)取得技術優(yōu)勢,就必須通過相應計劃支持開發(fā)部門,以搜集可能影響企業(yè)的有關最新技術信息、開發(fā)尖端產(chǎn)品、訓練銷售人員,使他們了解技術、制定計劃、宣傳本企業(yè)先進技術地位。如果實施不善,好的營銷戰(zhàn)略也會受到破壞。但良好的戰(zhàn)略思想,并不是取得成功目標的唯一要素,根據(jù)麥肯錫公司觀點,戰(zhàn)略僅是管理公司所具備的七個要素之一,這就是所說的麥肯錫7-s構架:戰(zhàn)略、結構、系統(tǒng)被認為是成功硬件;作用、人員、技能、共同價值觀被認為是成功軟件。
7.戰(zhàn)略實施。
以工具箱作為戰(zhàn)略計劃分析、決策報告和溝通實施的工具的集合,如大腦風暴法流程圖、甘特圖swot分析、項目排序法、決策樹、價值鏈分析,以及形成的表格軟件和方法論等等。在整合戰(zhàn)略計劃程序中可以總結和設計出上百種備用工具。
8.戰(zhàn)略的調(diào)整與變革。
貫徹戰(zhàn)略時,要追蹤結果和組織內(nèi)外環(huán)境變化,其中公司只能做好一件事,即做好環(huán)境變化的準備,維護動態(tài)平衡,修訂計劃戰(zhàn)略目標。如康柏公司的經(jīng)驗,1999年戴爾公司運用直銷方法取代康柏計算機公司生產(chǎn)銷售計算機世界第一排名時,康柏作出調(diào)整進入直銷領域,并推廣全球戰(zhàn)略,這一決策使康柏公司在2000年重獲世界第一排名。經(jīng)驗證明,一個組織由于不能對重大環(huán)境做出反應,它就可能失去它的位置。組織生存的關鍵在于能隨環(huán)境變化而變化,以適應新的目標行為。高效的組織通過不斷監(jiān)視環(huán)境的變化,努力改善戰(zhàn)略管理工作,便能與發(fā)展中的環(huán)境相適應。
（二）戰(zhàn)略計劃對企業(yè)責任的驅(qū)動。
企業(yè)在經(jīng)營中也不得不考慮正式的戰(zhàn)略計劃與管理要素的關聯(lián)性，本文的探討也基于這個假設，即企業(yè)是具有正式戰(zhàn)略計劃的。企業(yè)在實施經(jīng)濟戰(zhàn)略的同時整合社會和環(huán)境責任，可以通過資源的成本節(jié)約和效率的提升，創(chuàng)造收入并改善利益相關者的關系和品牌形象[12]。同時，公司戰(zhàn)略也是一個連續(xù)統(tǒng)一體，從最初的抵抗、防御，到尋求價值和競爭優(yōu)勢，企業(yè)將采用更積極的社會和環(huán)境戰(zhàn)略以實現(xiàn)潛在收益?？梢娖髽I(yè)責任在很大程度上代表著公司的戰(zhàn)略選擇，戰(zhàn)略計劃成為企業(yè)責任的驅(qū)動力量，如圖1所示。
圖1戰(zhàn)略計劃對企業(yè)責任的驅(qū)動。
戰(zhàn)略計劃是關于公司未來目標的一系列行動安排，cr機制作為戰(zhàn)略計劃的一部分用以轉化企業(yè)責任意圖為具體的.承諾。企業(yè)決定如何實施企業(yè)責任是cr機制的基礎，企業(yè)可能通過內(nèi)部政策、與其他有共識的組織合作等方式來構建自身的cr機制，可以把它分為單邊機制和合作機制兩種。
1.單邊機制。
邊機制強調(diào)企業(yè)個體的重要性，在咨詢利益相關者的意見后，高層管理者考慮并決定企業(yè)責任的大小和方向。
2.合作機制。
這種機制下企業(yè)和政府、非政府組織（ngos），或其他企業(yè)簽訂雙邊（或多邊）的協(xié)議，來合作完成特定的社會責任目標。參與者履行自身承諾的行為，貢獻專有技能和內(nèi)部資源，實行特定領域問責制。目標范圍通常是有助于加強東道國社會和經(jīng)濟建設的合作項目，如企業(yè)與當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合作社及地方政府一起為農(nóng)民提供肥料和低于市場價格的品種，傳播種植技能，扶持推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。合作機制還包括企業(yè)的一些自愿計劃，如幾家企業(yè)共同建立并參與自治的集體協(xié)會組織，本著責任關懷、公平貿(mào)易、道德管理、環(huán)境保護等理念，鼓勵企業(yè)采用超越法律合規(guī)性的責任行為經(jīng)營，產(chǎn)生管理的正外部效應。像國外的采掘業(yè)透明度行動計劃（extractiveindustrytransparencyinitiative，eiti）、森林管理委員會、“能源之星”志愿項目等都屬于這類情形下的合作機制。
三、總結。
市場中的戰(zhàn)略管理是一個復雜的系統(tǒng)工程。計劃、分析、組織、領導、控制、反饋都發(fā)揮著重要的作用。而這些都需要組織不斷積累經(jīng)驗,制定好市場中的戰(zhàn)略計劃,從而在戰(zhàn)略執(zhí)行過程中取得事半功倍的效果。要在短時間內(nèi)形成一個完善的戰(zhàn)略計劃體系幾乎是不可能的。所以，公司戰(zhàn)略整合要隨著對組織的認識和市場的變化不斷趨于合理,計劃程序要在實踐中檢驗實施效果并不斷完善；把戰(zhàn)略計劃與組織文化融合為一體是實施戰(zhàn)略計劃的最大難題。
參考文獻。
[1]《戰(zhàn)略計劃和公司文化對企業(yè)責任的驅(qū)動與影響》陳靜。
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[5]《公司戰(zhàn)略計劃及其成功要素》張光輝。
廚師的生涯規(guī)劃篇十六
一前言：
現(xiàn)在社是一會個經(jīng)濟迅速發(fā)展的社會，也是一個充滿競爭的社會，提前做好自己的規(guī)劃對我們更好的適應社會打下基礎，作為新時代的大專生，就應該對社會有一個清醒的認識，對現(xiàn)在的就業(yè)形式，社會的的政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、文化環(huán)境等等，對自己的性格能力都應有清醒的認識，只有這樣我們才能更好適應社會，為社會做出更大的貢獻，更好的實現(xiàn)自己的人生價值。
二、自我分析：
優(yōu)勢：
首先，自己性格活潑開朗，善于和同學交流，喜歡聽歌，有時和同學打打籃球，乒乓球，羽毛球，平時和同學在一起聊天，散步，上上網(wǎng)和學習。有時態(tài)度不積極，成績不太理想，不過還好。同時能和他人建立良好的人際關系，我個人認為自己是比較獨立的，對生活中的一些事情，我通常喜歡自己去解決，如果確實有困難的再去求助他人。
其次，我比較有自主性，一貫有我自己的想法，并且朝著我的目標發(fā)展，做事情比較認真、負責，在擔任班級干部時做到了為同學服務，并且對我的工作也做到了負責。
再次，我總是樂觀的面對生活，對生活充滿了希望，本人每天都精力十足，并且有我自己遠大的人生目標。
劣勢：
第一，比較沒有自信，做事情不果斷，往往是猶豫不決。
第二，毅志力不堅強，做事情半途而廢，通常制定了一個學習計劃，但因為不能堅持而退縮。
第三，對問題思考的不深入，不能從本質(zhì)上看清事物的發(fā)展變化。第四，在做事方面有時有點馬虎與輕率，有時存在一定的惰性，在理智中又存在著盲目。
通過個人特質(zhì)測量表的測試,我對自己的以后的職業(yè)去向和自我性格有了一定的認識,通過個性特征測量表,我發(fā)現(xiàn)自己屬于這樣一種類型.
第一自己性格外向,好動興趣廣泛,能努力工作,是活動性.
第二社會性具有一定的社交能力,樂于同人交往,喜歡社會活動,易于與人交友.
第三具有一定的冒險性,但這個測試的分數(shù)較低可能是自己在冒險活動中存在一點顧慮,帶有一定的沖動性,做事還有一點不成熟,缺乏周密的考慮.
第四自己屬于表露型,感情用事,多愁善感,富有同情心,情緒表露在外容易激動.
第五自己存在一定的沖動性.
第六自己在干事情比較有理智，富有思考和自我反省，比較注重現(xiàn)實。
第七自己的責任意識較強，做事認真謹慎。
在計算得分后得出記過如下：
活動性30——1716——1非活動性自己測評為20。
社會性30——1716——2非社會性自己測評為20。
沖動性30——1817——2控制性自己測評為17。
表露性28——1211——2掩飾性自己測評為20。
冒險性30——1615——2謹慎性自己測評為15。
缺乏理智性2——716——30理智性自己測評為19。
缺乏責任感0——1415——30責任感自己測評為22。
3、自我職業(yè)能力的判斷，自己能很順利的完成自己的部分任務，在交流方面有一定的優(yōu)勢，我想我的動作協(xié)調(diào)能力和空間判斷能力比較強，能夠很好的判斷空間位置和地理位置。
通過個人職業(yè)能力測評，我了解了自己的職業(yè)能力，職業(yè)能力測試有如下內(nèi)容：一般學習能力（g）語言能力傾向（v）算術能力傾向（n）理論判斷能力傾向（s）形態(tài)和知覺能力傾向（p）書寫知覺能力傾向（q）眼手運動協(xié)調(diào)能力傾向（k）手指靈巧度（f）手腕靈巧度（m）。
每個題目分為五個等級：強（1）、較強（2）、一般（3）、較弱（4）、弱（5）我的自評登記如下：
職業(yè)能力傾向自評等級。
g1。
v3。
n3。
s1。
p2。
q3。
k3。
f3。
m3。
通過測評大體上了解了自己的職業(yè)走向，自己適合的工作大概為社會工作者或者是社會服務助理人員。
4、自己在學習上有點馬虎不認真，造成學習成績的不理想，以后這方面應該積極的改進，在以后我將以積極的態(tài)度努力學習，爭取以優(yōu)異的成績完成學業(yè)。
5、自己在學校參與和組織社會活動持積極支持的態(tài)度，因為參加社會活動我們能更好的了解社會適應社會，自己能從中收獲許多東西，一些在課本中學不到見不到的東西，所以我對許多社會活動都很支持，也樂于參加。
6、自我的潛能的分析，我想每個人都有自己的潛能，只是發(fā)揮沒發(fā)揮出來的問題。在生活習慣、興趣愛好和適當交際的環(huán)境下，盡量形成比較有規(guī)律的良好個人習慣，并參加健身運動，如散步、跳健美操、打羽毛球等來保持健康的體魄。
三、環(huán)境分析:。
我國現(xiàn)在社會政治穩(wěn)定，經(jīng)濟發(fā)展迅速，社會不斷進步，進一步的改革開放更將為經(jīng)濟發(fā)展注入新的生機和活力。建設事業(yè)的持續(xù)發(fā)展和人民生活不斷改善所形成的巨大市場需求,將成為經(jīng)濟發(fā)展的強大推動力這是我們處的大環(huán)境。
我是環(huán)境監(jiān)測專業(yè)的學生應具體分析以下檢測與評價行業(yè)所處的環(huán)境，檢測與評價是一種新興專業(yè)，我們國家為改善環(huán)境，頒布了許多鼓勵政策這為我們環(huán)保人才走向適合自己的工作崗位打下了基礎，還有隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展對環(huán)境方面比較重視，因此對環(huán)保人才的需求也越來越緊迫，這就為我們以后能找到適合自己專業(yè)崗位提供了條件。從自我條件看，自己接受環(huán)境監(jiān)測與評價專業(yè)學習，能掌握有關的檢測知識，為自己以后走向自己的工作崗位打下了基礎，現(xiàn)在像這方面就業(yè)范圍逐漸在變廣，而且很多行業(yè)都可以從事。
四、職業(yè)生涯目標的確立:。
通過對自己才能、性格、興趣愛好、潛能等等，以及現(xiàn)在的社會、經(jīng)濟、政治、文化環(huán)境的分析，我開始對自己以后的職業(yè)生涯有了一些規(guī)劃。自己打算利用自己豐富的檢測理論知識來從事與環(huán)境監(jiān)測有關的行政管理工作或著與環(huán)境有關的企事業(yè)單位工作。
五、職業(yè)發(fā)展路線的確定:。
首先本階段認真學好專業(yè)知識，為自己以后走向工作崗位打下理論基礎，以優(yōu)異的成績完成學業(yè)。第二走向工作崗位從最基本的做起，學習工作經(jīng)驗，總結工作教訓，為自己走好創(chuàng)業(yè)一步打下基礎。第三通過自己的經(jīng)驗開始自我打拼創(chuàng)業(yè)。盡一切努力創(chuàng)出自己的事業(yè)。
六、行動方案的制定:。
自己在前面對自己的性格、潛能、職業(yè)性向等等都作了一定的分析，我作為一個學生應如何根據(jù)自己的條件，制定適合自己的行動方案呢。
首先利用現(xiàn)在的大好時光努力學習科學文化知識和專業(yè)知識，努力參加實踐工作，作到理論與實踐向結合。認識到自己的長處和不足，積極發(fā)揚自己的長處，彌補自己的不足，積極培養(yǎng)自己的獨立性，努力調(diào)整自己的心態(tài)，當自己憂郁時學會適當?shù)陌l(fā)泄，控制自己的性格，使自己的性格變的沉穩(wěn)，不急噪。努力改進自己性格的不足之處，在學習中使自己的潛能得到最大的發(fā)揮，在學習中積極培養(yǎng)自己對物流專業(yè)的敏銳度，提高自己對物流行業(yè)機遇靈敏性，善于抓住機遇，在學習中和以后的工作中維持自己對本職業(yè)的興趣愛好，確立自己的職業(yè)目標，在學習中不斷的充實自己所學的專業(yè)知識，不斷提高自己的修養(yǎng)，獲取更為好的專業(yè)技能，積極培養(yǎng)自己對社會的適應性，來適應日以激烈的社會人才的競爭。
再則其中就需要我們從現(xiàn)在就開始認真的了解社會，參與競爭！
自己的行動方案已經(jīng)制定，如何完成這一成長成材的規(guī)劃呢？具體應該怎樣去實現(xiàn)呢？我覺的最主要的就是從現(xiàn)在做起一步一個腳印，首先積極努力的學習，上課認真聽講，作好課堂筆記，特別是對專業(yè)知識的學習，平時多讀和自己專業(yè)有關的書籍，進一步提高自己的專業(yè)知識，積極參加學校組織的社會實踐活動，和一些社會兼職，提高自己的實踐能力，做到理論與實踐向結合，同時積極參加學校社團活動，增加社會實踐培養(yǎng)自己的社會適應能力，社會實踐和實驗是閉不可少的。這些都是在自己現(xiàn)階段必須作好的，也是實現(xiàn)自己規(guī)劃的第一步！注意自己的身體，多參加體育鍛煉，每天早上去操場跑步鍛煉身體，身體是革命的本錢，平時多去閱覽室和圖書館，完善自己的知識結構。
七、評估和回饋：
自己現(xiàn)階段隨制定了自己的職業(yè)規(guī)化書，但受到自己現(xiàn)階段思想不太趨向成熟的限制，以后在自己的職業(yè)的選擇，生涯路線，人生目標都可能存在一定的改動，自己在以后的工作學習中要不斷的總結經(jīng)驗教訓，使自己變的更成熟使自己以后的規(guī)劃設計更接近實際打下基礎。
自己能在這里做自己的第一篇職業(yè)生涯設計，使我自己對自己有進一步的了解，對自己的目標也有了進一步的明確，自己的學習動力有了進一步的提高，樹立了自己的人生目標和職業(yè)目標，使自己的學習有了目標和針對性，對自己以后充滿了信心，相信自己以后一定能取的成功，也使自己敢于面對自己人生路上的挫折和困難，盡量發(fā)揮出自己的潛能，這讓我知道了自己的局限和弱點，接受現(xiàn)實，并勇敢的去面對，這也開始讓我建立一種積極的心態(tài)，學會如何調(diào)整自己的心態(tài)。自己能以后更好的適應社會，面對競爭。
時間是不等人的，提前作好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，對自己以后的人生將有很大的影響，凡事預則立不預則廢，自己對自己職業(yè)做提前的規(guī)劃，為自己以后走向成功打下基礎。
八、結束語：
計劃固然好，但更重要的，在于其具體實踐并取得成效。任何目標，只說不做到頭來都會是一場空。然而，現(xiàn)實是未知多變的，定出的目標計劃隨時都可能遭遇問題，要求有清醒的頭腦。其實，每個人心中都有一座山峰，雕刻著理想、信念、追求、抱負；每個人心中都有一片森林，承載著收獲、芬芳、失意、磨礪。一個人，若要獲得成功，必須拿出勇氣，付出努力、拼搏、奮斗。成功，不相信眼淚；成功，不相信頹廢；成功不相信幻影，未來，要靠自己去打拼！
廚師的生涯規(guī)劃篇十七
每一位中專生在即將畢業(yè)時，都會進行個人的職業(yè)生涯規(guī)劃。自然每個人都會有不同的職業(yè)生涯規(guī)劃書。
天邊一絲光亮能帶來黎明，胸中一腔理想能點燃生命。每個人都自己的夢想，事業(yè)有成，實現(xiàn)自己的人生價值是每個人都向往的。為此，就應該樹立正確而實際的人生目標，以這個目標作為我們駛向成功彼岸的航標。
你的知己是誰？你最了解誰？當然是“自己”。但是，總在一些文章中看到“我最不了解的人就是自己”的話，如果不了解自己，又何談立志呢！所以，了解自己是確立目標的第一步。
我在中專學校學習，學的是信息技術專業(yè)。所學的課程知識很雜，而我最感興趣的是網(wǎng)頁制作，這也是我掌握最好的一門課程。我特別地愛看書，只要是覺得對自己有益的書都不會錯過。這算是個愛好了。我的性格比較開朗，樂于同別人交流、溝通，我想這對于我以后的人際交往會有所幫助。此外，因為中專這幾年在擔任班內(nèi)學委，所以在組織方面也比較有成績。我的動手能力也還可以。我的思維方式與別人不盡相同，同樣的一個作文題目，我會寫出與別人截然不同的內(nèi)容。這對于現(xiàn)狀的社會和現(xiàn)在的自己來說，也許是個長處，也許是個短處。對于一般的事情或突發(fā)事情我都會以平常心對待，即使這件事對我很不利。因為“心，切不可自亂”，如果自己找不到了方向，原本握在手中的真理也會隨之夭折。
我們選擇職業(yè)的關鍵在于正確地審視自己，正確地分析自己，正確地自我評估，這樣才能找到適合自己的職業(yè)。這是事業(yè)成功的第一步，也是尤為重要的一步。
現(xiàn)在我國正處于發(fā)展中，是不斷向前進步著的國家，各行各業(yè)都需要相應的工作者。信息技術是我的專業(yè)，縱觀當今社會的發(fā)展趨勢，也不是沒有我的用武之地。我現(xiàn)在十九歲了，我想是應該規(guī)劃自己未來，設計自己職業(yè)生涯的時候了，而且應該說這個時候是進行職業(yè)生涯規(guī)劃的最好時機。只有明確了自己的目標，才能在求職過程中不斷與那個目標看齊，這樣才不會因沒有方向而盲目行動。
做什么事情之前都應有個目標，至少這個目標在現(xiàn)在的我看來是偉大的。只有有了目標才有動力，那是我們最需要的精神食糧。我希望以后借助自己的專業(yè)知識建立起自己的網(wǎng)站，在那里展示自己的才能。但是，這個目標并不會一下子就實現(xiàn)。分析現(xiàn)在的自己，不論在理論上還是在技術上，離自己的目標都有一段距離，所以我需要一步一步地實現(xiàn)。我可以先到一家有關網(wǎng)站制作的公司當個小職員，幫幫制作網(wǎng)站主力人員的忙，從小事做起。在別人的手下一定會學到很多的知識，收集不少的經(jīng)驗，這些對于我的目標都是一個進步，對于自己也是一種考驗。而現(xiàn)在的我學識是中專，如果一直是這個水平，那么我所制定的目標就會像天邊的星星，永遠遙遠，無法觸及。所以我計劃著在工作的同時，還要繼續(xù)進修，在我現(xiàn)在所掌握知識的基礎上學更復雜的知識，那樣才會制作出更漂亮的東西。這些是我對我未來職業(yè)生涯的一個計劃?！罢f來簡單，做來難?！睕]有不長荊棘的道路，一年中的三百六十五天也不是天天都碧空無云。道路中的荊棘只有靠自己手中的劍去斬平，而我以后學習的知識越多，積累的經(jīng)驗越豐富，我手中的那把劍就會越鋒利，那條路走起來也就會更順利些。然而，靠自己去完成一件事情或一項工程是很難的，而且?guī)缀跏遣豢赡艿?，所以，需要周圍的人幫助，這就需要搞好人際關系。有了好的人際關系，周圍對自己幫助的人也就越多，辦事的效率也就越高。而反之就比較困難了。所以在以后的工作中我會努力工作，恪盡職守。在以后的進修中我也會認真學習，用自己所制定的目標來時刻鞭策自己，給自己注入動力，激勵自己不斷前進。
理想是純潔而偉大的，在我們最無助的時候，它就會變成黑暗中那盞閃光的燈，給予我們溫暖，給予我們走下去的勇氣。我們心中的理想世界雖然離現(xiàn)在還有一段距離，但是，我們有理由相信，在自己努力過、付出過之后，它會變?yōu)楝F(xiàn)實。
分析了自己，制訂了計劃，確定了目標，憧憬了未來，擁有了夢想，我們的生活不再空洞、乏味。我們有了努力的方向，有了付出之后等待收獲碩大果實的那種心情。那么，回到現(xiàn)實，開始行動吧！去一步一步地實現(xiàn)那個純潔而偉大的夢想。
現(xiàn)在的我中專即將畢業(yè)，接下來的事情就是面臨就業(yè)，而我們就業(yè)不能只單方面的考慮自己的興趣愛好，也要另一方面考慮到社會的需要，因為只有社會所需要的職業(yè)才有發(fā)展的可能性，這也是定立目標的根據(jù)，同時也是實現(xiàn)目標的保證。我渴望自己事業(yè)的成功，我渴望自己生活得更美好，我希望在自己的職業(yè)生涯中實現(xiàn)收益最大化。所以，在就業(yè)時我會慎重地選擇，但也會考慮到自己的切身利益，只有對自己有益，自己才會有動力奔向目標?，F(xiàn)在的我已經(jīng)開始了自己的行動，開始關注社會所需要的職業(yè)與我所定立的目標是否沖突，只有這樣，才不會使自己的目標落空。
我將目標的實現(xiàn)期限定在了十五年之內(nèi)。因為只有迫于時間的緊迫，自己的工作效率才會提高。好的，我的職業(yè)生涯馬上就要亮綠燈了，開始行動，規(guī)劃自己職業(yè)生涯的發(fā)展階段，實現(xiàn)自己的職業(yè)目標。
第一步我準備畢業(yè)后在一家與職業(yè)目標相關的公司工作。
第二步經(jīng)過四年的努力，上一個新臺階，比剛進公司時進步。實踐中所學的知識和經(jīng)驗有所增加，這時我的學識應該是大專了。
第三步再繼續(xù)下來的六年里，我的學識應該是大本了。隨著自己的進步，我開始尋找更適合我，更能發(fā)揮我的才能的工作。在工作中不斷學習，讓更多的知識充實自己，使自己更加完善。
第四步再接下來的四年里，我有能力處理許多技術難題了，而且我的能力使我在公司的業(yè)務方面可以獨擋一面了。于是這時我就要開始考慮創(chuàng)建自己的網(wǎng)站了，我要給網(wǎng)站起個好名字，我要申請網(wǎng)站的建立，我要利用我多年的經(jīng)驗創(chuàng)建一個高水平、高質(zhì)量的網(wǎng)站，讓更多的人都來瀏覽我的網(wǎng)站。
這便是我的十五年期限的職業(yè)生涯規(guī)劃，我會時刻鞭策自己依照自己的安排前進的。
為了讓這個規(guī)劃看起來更直觀，我制作了一份職業(yè)生涯規(guī)劃臺階圖。
我們雖然已經(jīng)樹立了自己的人生目標，規(guī)劃了職業(yè)生涯的發(fā)展階段，但我們也要認識到“計劃不如變化快”。在我們的人生道路上，會發(fā)生很多意想不到的事情，這些事情可能對自己有益，可能對自己不利，使我們原本規(guī)劃好的事情發(fā)生改變。在這種情況下，我們就要重新分析當時的社會發(fā)展趨勢，重新審視自己的目標，同時還要再分析當時的自身條件，據(jù)此，再對自己所定的目標重新評估，如果自己的目標已經(jīng)落伍，就要重新修正一下，讓自己的目標跟上時代的步伐，當然所修正的也是枝葉并非主干。隨著時代的發(fā)展及時調(diào)整自己的職業(yè)生涯規(guī)劃是對我們大有益處的，這樣做會讓我們的目標適應社會的發(fā)展，也會讓我們自身不斷進步。
在今天，人們的工作方式不斷推陳出新，那么我們就要不斷評估自己的資本，以隨時調(diào)整自己前進的步伐。目標的只是為自己的前進指示一個方向，而自己才是目標的創(chuàng)造者，我們可以在不同時間不同環(huán)境下更改它，讓它更符合自己的當時條件，這樣我們才會立于不敗之地。但要想修改自己目標，也要有修改它的自身資本，所以我們要在向著目標前進的同時不斷地學習知識，積累經(jīng)驗，完善自己，只在這樣我們的理想才會與自己越走越近，反之，也許只會越走越遠。
樹立目標的重要性我們要時刻牢記。喬治。肖伯納說過，“征服世界的將是這樣一些人：開始的時候，他們試圖找到夢想中的樂園，當他們無法找到的時候，他們親手創(chuàng)造了它?！倍覀兯鶚淞⒌穆殬I(yè)目標就象是外出旅游之前帶上的地圖，指引我們不會迷失方向。
現(xiàn)在我的學識只是中專，但我會不斷的努力，因為我相信人的一生始終在不斷進步。在即將步入自己的工作生涯之際，我會按照自己所制定的規(guī)劃前行的。
我曾提到過我的專業(yè)是信息技術，我認為，憑借自己這四年在學校所學的專業(yè)知識會找到符合“第一步”目標的工作。現(xiàn)在的社會是競爭強烈的社會，在求職過程中，別人不會因我的目標偉大或有意義而聘用我，而是要考查我的技術和我的能力。所以，從現(xiàn)在起，我就要努力為我的第一個目標準備必要的資本。如果不能找到比較理想的工作，我也不會放棄，會繼續(xù)努力，向著我的“第一步”目標靠進。我曾經(jīng)看到過一句話“想讓全世界都承認你，你就必須向全世界妥協(xié)?！碑敃r看完這句話我有此茫然了，如果是那樣的話，自身的棱角不是都磨光了！那么自身的個性去哪里展現(xiàn)！而我認為，如果自身擁有的東西是積極的，對自己有益的，那么我就應該保留。所以，在剛開始的求職工作中，我可能會因為自我的個性而暫時有些不順利。但是，在我向自己“第一步”目標靠進的時候我會始終堅持的，“一步一個腳印”地向我的既定目標邁進。
“第一步”是關鍵的一步，我會把握每一個機會，我會成功地開始我的“第一步”?！笆郎蠠o難事，只怕有心人。”雖然這是一句老掉牙的話了，但仔細品味，還是自有它的道理在里面。我有信心，相信自己會成功！現(xiàn)在我就要開始行動。
理想并非遙不可及，自己的未來職業(yè)生涯設計也并非空想，在自己不斷努力，不斷付出之后一定會有所收獲，一定會成為現(xiàn)實，那時的自己已經(jīng)融入其中，享受成果了，伸出手觸摸可以感受到真實。
廚師的生涯規(guī)劃篇十八
今天媽媽進城去了，我一個人在家。肚子好餓哦，我無聊地盯著掛在墻上的掛鐘，不禁咽了口唾沫。我不免做些白日夢：媽媽回來會做什么好吃的呢？一定有香脆可口的酥肉，鮮嫩的炒蔬菜，還有那身材苗條的土豆絲“小姐”。
時鐘“滴答、滴答”地響著，時間一分一秒地過去，可連媽媽的人影都沒見到呢！終于，我按耐不住了。算了，看來今天依賴她是不行了！自己動手，豐衣足食！于是，我拴起圍裙，拿起鍋鏟，把自己打扮得像一個小廚師，準備露一手。
我的第一道菜是炒蝦仁。我把冰凍的蝦從冰箱里拿出來，準備好一個裝滿了冷水的盆。我把冰盤一傾斜，披著水晶般外衣的冰蝦乖乖溜進了盆里，準備解凍。過了一會兒，我估計蝦解凍了，可它們竟結成了一個冰疙瘩。咦，怎么回事兒？夏天都不是這樣?。∨?，原來是天氣變冷了。我繼續(xù)等它們。解凍后，我又給它們泡了個熱水澡，之后就是脫掉它們紅色的外套。最后，也就是最重要的部分，炒蝦仁。我在鍋里放了點油，等油冒煙了，我把晶瑩剔透的蝦仁倒進鍋里翻炒，有的蝦仁還高興得連蹦帶跳呢！學著媽媽的樣子，我往鍋里放了些紅椒絲、鮮姜片，估計差不多熟了，放點鹽，撒上點蔥花。哇！紅，白，綠相間的炒蝦仁出鍋了！我都被自己折服了，如此精湛的廚藝！
我的第二道菜是酸菜湯。你們知道嗎，我最喜歡喝酸菜湯了！今天，我要自己煮美味的湯。我給酸菜們洗了個澡，就開始切酸菜。切菜聲、碗盤碰撞的聲音，“嗒嗒”“叮咚”，優(yōu)美的音韻在我耳邊響起，仿佛一首美妙的樂曲。該煮酸菜湯了。我先在鍋里倒了一些油，然后把酸菜和剁好的蒜一起倒進鍋里，炒了一會兒，鍋里飄出酸菜特有的酸味兒，我迅速把半盆純凈水倒進去。不知煮了多久，我把鍋蓋子打開。嗬，這些小家伙挺機靈的嘛，應該是太悶了吧，竟頂撞鍋蓋子，大概他們想“上岸”了。我的酸菜湯就做好了。啊，真香！我拿起勺子喝了一口，淡淡的酸略帶著蒜香味。嗯，真好喝！
我敢說我的炒蝦仁和酸菜湯是最佳搭檔！有機會，歡迎來欣賞我家小廚師的廚藝喲！
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