無論是個人還是團(tuán)隊(duì)，都需要有明確的計(jì)劃來指導(dǎo)行動。在制定計(jì)劃時，我們應(yīng)該設(shè)定合理的目標(biāo)和挑戰(zhàn)，同時也要考慮到自身的能力和資源限制。以下是小編為大家收集的關(guān)于計(jì)劃制定和執(zhí)行的范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇一
提高學(xué)生食品安全素質(zhì)。
九年級學(xué)生。
1、手工純糧釀醋。（講座、參觀、實(shí)踐）。
2、手工制作醪糟（講座、實(shí)踐）。
3、食品安全的'常識（講座）。
4、常見的豆?jié){的10種制作方法（講授）。
5、常見的食品保鮮方法（講授）。
6、常見的食品保存方法（講授）。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇二
（3）說話要講究語言藝術(shù)，力求語言優(yōu)美動聽。
（4）說話要婉轉(zhuǎn)、熱情。
（5）與賓客講話要注意舉止表情b“三輕”：走路輕、說話輕、操作輕。
“四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（腦勤）。
“四不講”不講粗話；不講臟話；講諷刺話；不講與服務(wù)無關(guān)的話；
“五聲”：客來有迎聲、問有答聲、工作失誤有道歉聲、收到幫助致謝聲、客走時有送聲。
站姿的要求是：頭正、梗頸、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平視、微笑。
正確的坐姿要求服務(wù)員必須做到“入座輕穩(wěn)莫含胸，腿直姿勢須莊重，雙手?jǐn)[放要自然，安詳莊重如坐鐘?！?/p>
蹲的姿勢是服務(wù)員在地處取物、撿拾物品所呈現(xiàn)的姿勢直腰蹲下（兩腳一前一后，左腳在前，右腳在后，目視物品，直腰下蹲）。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇三
造物主為萬物準(zhǔn)備了一個生存環(huán)境，所以我們可以赤手空拳出生。當(dāng)今社會，生存和挑戰(zhàn)并存。我覺得作為當(dāng)代大學(xué)生，應(yīng)該有憂患意識；你可以提前感受到在社會上可能遇到的一些困難和挑戰(zhàn)，讓自己的生活有一些壓力，讓自己更容易進(jìn)步。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的理念是基于學(xué)校的指導(dǎo)和學(xué)校的有形無形資源。中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的建立，為我們提供了創(chuàng)業(yè)的平臺，是一切創(chuàng)業(yè)理想的基石。
1.創(chuàng)新素質(zhì)教育基地具有無形的品牌效應(yīng)；
2.學(xué)校提供有形的場地；
學(xué)校學(xué)生人數(shù)多，相對集中，其他地方很難做到；
學(xué)校老師和領(lǐng)導(dǎo)的支持和引導(dǎo)，讓我們更加自信；
創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的領(lǐng)導(dǎo)愿意給予一定的資金投入；
每一屆都有新生入學(xué)，是不間斷的資源優(yōu)勢；
認(rèn)識一些搞藝術(shù)的老師，也請了一批教樂器的兼職老師；
達(dá)雅音樂學(xué)校、節(jié)奏音樂學(xué)校愿意提供教學(xué)指導(dǎo)和師資；
我相信我可以組織一個和諧活躍的器樂理事會來負(fù)責(zé)招生和宣傳。
打造一個品牌，獲得社會信譽(yù)不是一天的事；
學(xué)校的大力支持；
學(xué)生感興趣，只要宣傳力度大，收費(fèi)合理，應(yīng)該有很多學(xué)生愿意學(xué)；
老師有一定的保障。
第三，推論:
通過以上三個方面的分析，希望建立一個收費(fèi)較低的流行樂器輔導(dǎo)班，旨在培養(yǎng)學(xué)生對音樂的興趣，豐富校園文化生活。
時間(20xx年11月-20xx年1月)
制作200份問卷，打印出來；
組織人員進(jìn)行調(diào)查；
對問卷進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)；
分析總結(jié)市場前景。
經(jīng)過近兩個月的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，有相當(dāng)一部分學(xué)生想學(xué)樂器，但是很多人愿意支付非常低的學(xué)費(fèi)，也就是說有一部分學(xué)生一個月只想出去30元學(xué)一件樂器，有10%的人認(rèn)為只要價格合理就可以接受，但是要求老師有一定水平。
1 .經(jīng)濟(jì)預(yù)算招生費(fèi)
宣傳費(fèi)是三個彩色噴劑和一張照片
1000份傳單
樂器音樂會彩噴
1000個樂器音樂會節(jié)目
老師上課費(fèi)用——一節(jié)課100元
請老師、印刷、制作彩色噴劑的費(fèi)用
2場地成本預(yù)算
3收取學(xué)費(fèi)預(yù)算
4利潤預(yù)算
可以成立樂器培訓(xùn)中心。如果激發(fā)學(xué)生的積極性，就會有越來越多的人去學(xué)習(xí)。
中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地的創(chuàng)建，是為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生做自己想做的事，做真正可行的事。在這種情況下，我們得知學(xué)校愿意為學(xué)生提供這樣的創(chuàng)業(yè)平臺，我們的樂器培訓(xùn)協(xié)會決定策劃一個類似“創(chuàng)新素質(zhì)教育基地樂器培訓(xùn)中心”的項(xiàng)目。詳情如下:
目的:規(guī)劃樂器培訓(xùn)中心的目的是培養(yǎng)我們學(xué)生的實(shí)踐能力，體驗(yàn)理論與實(shí)際工作之間的差距。通過實(shí)踐，我們可以不斷吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高進(jìn)入俱樂部后的一代能力，加強(qiáng)學(xué)生之間的分工合作能力，使我們的大學(xué)生活更加充實(shí)和生動。我們不僅可以學(xué)好書中的東西，而且可以在實(shí)際工作中使用它們。豐富校園文化生活可以讓學(xué)生在緊張的學(xué)習(xí)后放松下來，可以加強(qiáng)工科學(xué)生的藝術(shù)涵養(yǎng)，讓大學(xué)校園成為培養(yǎng)復(fù)合型人才的搖籃，讓一部分因?yàn)楦鞣N原因而未能對音樂產(chǎn)生依戀的學(xué)生真正體驗(yàn)到藝術(shù)的魅力和音樂的靈魂。
組織:樂器培訓(xùn)中心由學(xué)生組織策劃，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任顧問，引導(dǎo)組織向健康積極的方向發(fā)展。組織成員主要由器樂協(xié)會組成，聘請樂器專業(yè)教師，支付工資，進(jìn)行統(tǒng)一管理，收取少量培訓(xùn)學(xué)生的費(fèi)用。
合作模式:樂器培訓(xùn)協(xié)會以與外界合作的形式建立樂器培訓(xùn)中心。樂器培訓(xùn)協(xié)會(甲方)提供教學(xué)場地，負(fù)責(zé)校園管理和組織。主辦單位(乙方)組織一批教學(xué)骨干教師，提供數(shù)名教師。
教學(xué)和學(xué)生練習(xí)用的昂貴樂器。
模式:根據(jù)具體招生人數(shù)，具體規(guī)模需要進(jìn)一步調(diào)查統(tǒng)計(jì)。只要學(xué)校場地允許，培訓(xùn)規(guī)模可以適當(dāng)擴(kuò)大，但這是在不影響學(xué)校正常教學(xué)和學(xué)生正常學(xué)習(xí)生活的前提下。
前景預(yù)測:經(jīng)過一段時間的考察，樂器培訓(xùn)有很大的生存空間。我們學(xué)校沒有正規(guī)全面的樂器培訓(xùn)班。很多學(xué)生坐長途汽車去外面學(xué)樂器。一些因?yàn)閷W(xué)費(fèi)較高而學(xué)不進(jìn)去的學(xué)生，一批學(xué)生想學(xué)，但由于種種原因，無法獲得，這也成為他們的遺憾。而且每年開學(xué)后都會有新同學(xué)來學(xué)習(xí)，前景看好。以后學(xué)校開設(shè)音樂專業(yè)后，我們不會影響學(xué)校的教學(xué)秩序。培訓(xùn)中心只招收非專業(yè)的業(yè)余樂器學(xué)生，使得學(xué)校的藝術(shù)氛圍更加濃厚。
培訓(xùn)時間:安排在學(xué)生周末和暑假前的某個時間，培訓(xùn)班每期招生一次，每次培訓(xùn)時間為兩個月，這樣在考試前期也可以停止培訓(xùn)，不影響學(xué)生考試。
培訓(xùn)內(nèi)容:吉他、揚(yáng)琴、架子鼓、電子琴、小提琴、長笛、薩克斯、鋼琴、二胡、古箏等。
老師:我們聘請了幾位知名的樂器專家。現(xiàn)在我們邀請了著名的揚(yáng)琴家程鵬在我們的培訓(xùn)中心授課，還有一些專業(yè)的老師負(fù)責(zé)他們的工作。我們還定期聘請國內(nèi)知名教授來我校講課，可以加強(qiáng)與外界的交流，開闊學(xué)生的視野。我們中南大學(xué)的音樂教授只要有時間和機(jī)會都會請他們給培訓(xùn)中心做一些相關(guān)的講座。
管理:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，樂器培訓(xùn)協(xié)會統(tǒng)一管理培訓(xùn)中心。乙方和樂器協(xié)會共同制定培訓(xùn)制度和具體合作合同。
希望學(xué)校能批準(zhǔn)成立“中南大學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)教育基地樂器培訓(xùn)中心”，給予精神鼓勵和支持，讓我們的學(xué)生開拓新的視野，鍛煉組織管理能力，學(xué)會使用，學(xué)會創(chuàng)新。
聲明人:聶麒麟學(xué)校印章:
時間:20xx年11月20日簽字:
1 .成立創(chuàng)新素質(zhì)教育基地器樂理事會
總統(tǒng)
副總統(tǒng)
招生官(4名系員)
宣傳干事(4名部長)
2起草與節(jié)奏音樂的合作協(xié)議
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇四
力邁外國語學(xué)校自20xx年開始對全校在校生推廣赴美冬、夏令營，得到了學(xué)生和家長們的認(rèn)可。為了進(jìn)一步將赴美營會做好、做精，現(xiàn)計(jì)劃于20xx年9月開學(xué)后對20xx年冬令營進(jìn)行設(shè)計(jì)推廣。
大多數(shù)國際學(xué)校推廣的赴美營會以高中生、初中生為主體，以插班到美國當(dāng)?shù)貙W(xué)校為主要特色的營會。我校在校生以低齡段為主體（參考20xx年寒假、暑假營數(shù)據(jù)）二年級至五年級為報(bào)名主體。所以當(dāng)時設(shè)計(jì)的營會項(xiàng)目以“迪斯尼英語營、童子軍營、西部學(xué)習(xí)東部游玩營”這種以邊玩邊學(xué)習(xí)的形式地位營會。但是隨著20xx~20xx學(xué)年國際部招生人數(shù)的擴(kuò)張，學(xué)生的英語水平與家庭收入情況都有明顯提高，家長對中高端的營會會有一定的需求，所以，在20xx學(xué)年的我寒假營設(shè)計(jì)上將增加名校插班營、特色體驗(yàn)營會、迪斯尼營會，以滿足不同家庭學(xué)生的需要。
1）名校插班營
3）“迪斯尼玩轉(zhuǎn)科技”營會以在營地學(xué)習(xí)體驗(yàn)一周，然后飛到西部參觀游覽為主，洛杉磯（7天）夏威夷（3天）舊金山（2天）游覽，體驗(yàn)感受美國文化。時間：20xx年寒假課程周期：3周收費(fèi)：含機(jī)票4萬左右合作方：首都旅行社——海外游學(xué)部。
1）校內(nèi)環(huán)境宣傳：海報(bào)、宣傳頁、易拉寶
2）班主任動員，在家長群里發(fā)信息，初步溝通等，動員學(xué)生參加，在班里進(jìn)行講解
3）說明會：利用家長會或年級家長活動等機(jī)會直接宣講說明4）對外招生：與招辦合作，在招生的同時宣傳營會，招外校生5）班會主題：“走進(jìn)美國~中美文化差異”
1）確認(rèn)項(xiàng)目合作：8月中旬~9月初開學(xué)
注明：以上簡略粗糙的方案已與合作方溝通，待李總和劉?；貒鴷M(jìn)一步完善，請黃總放心。
xx市力邁外國語學(xué)校
20xx年8月14日
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇五
1、充實(shí)員工的專業(yè)知識和崗位技能，提高工作質(zhì)量和績效。
2、提升員工的個人素質(zhì)和職業(yè)道德，以適應(yīng)公司發(fā)展需要。
3、端正員工的工作態(tài)度，提升員工的服務(wù)意識。
各部門根據(jù)實(shí)際情況，利用員工空閑時間，可自由協(xié)調(diào)培訓(xùn)時間。
部門主管與人力資源部人員共同主課。
（一）新員工入職培訓(xùn)
1、企業(yè)架構(gòu)。
2、相關(guān)人事制度。
3、崗位基礎(chǔ)工作知識和職業(yè)發(fā)展道路。
（二）在職員工內(nèi)部培訓(xùn)
1、員工儀容儀表、禮貌禮儀培訓(xùn)。
2、員工崗位技能培訓(xùn)。
3、員工職業(yè)道德培訓(xùn)。
培訓(xùn)結(jié)束后將會進(jìn)行書面考核，考核成績將計(jì)入個人檔案作為入職、晉升、調(diào)崗、辭退的重要依據(jù)。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇六
（3）說話要講究語言藝術(shù)，力求語言優(yōu)美動聽。
（4）說話要婉轉(zhuǎn)、熱情。
（5）與賓客講話要注意舉止表情b“三輕”：走路輕、說話輕、操作輕。
“三不計(jì)較”：不計(jì)較賓客不美的語言；不計(jì)較賓客急躁的態(tài)度；不計(jì)較個別賓客無理要求。
“四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（腦勤）。
“四不講”不講粗話；不講臟話；講諷刺話；不講與服務(wù)無關(guān)的話；
“五聲”：客來有迎聲、問有答聲、工作失誤有道歉聲、收到幫助致謝聲、客走時有送聲。
站姿的要求是：頭正、梗頸、展肩、挺胸、收腹、提臀、腿直、平視、微笑。
正確的坐姿要求服務(wù)員必須做到“入座輕穩(wěn)莫含胸，腿直姿勢須莊重，雙手?jǐn)[放要自然，安詳莊重如坐鐘。”
蹲的姿勢是服務(wù)員在地處取物、撿拾物品所呈現(xiàn)的姿勢直腰蹲下（兩腳一前一后，左腳在前，右腳在后，目視物品，直腰下蹲）。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇七
透過培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平，掌握酒店式服務(wù)操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一資料、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。
全員參加，分階段、分層次的實(shí)施。
1、入職培訓(xùn)：對200×年新進(jìn)員工進(jìn)行針對性培訓(xùn)，物業(yè)基本狀況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
2、上崗培訓(xùn)：上崗前針對各部門、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和考核。
3、在崗培訓(xùn)：針對不一樣對象，又針對地開展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。
培訓(xùn)方法：集中授課，公開討論，分析案例，總結(jié)學(xué)習(xí)體會。
考核方法：口試/以現(xiàn)場提問方式，檢驗(yàn)員工對培訓(xùn)資料的掌握程度；
筆試/每階段培訓(xùn)結(jié)束后，進(jìn)行閉卷考試，以檢查員工對所培訓(xùn)資料的理解潛力和培訓(xùn)效果。
抽查/工作中，不定時隨機(jī)抽查員工對培訓(xùn)資料的理解程度。
一公共課程培訓(xùn)
了解企業(yè)發(fā)展過程、企業(yè)現(xiàn)狀，熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度，恪守職業(yè)道德，掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。
二崗位課程培訓(xùn)
熟悉個崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范及管理制度，提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識，努力做好各自工作。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇八
酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃書 培訓(xùn)主題：培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊(duì)伍 培訓(xùn)宗旨：與時俱進(jìn)、高效多能、工學(xué)相濟(jì)、全面評估 培訓(xùn)重要性: 培訓(xùn)之所以重要是因?yàn)椋?培訓(xùn)是過濾網(wǎng)—-培訓(xùn)可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為; 培訓(xùn)是調(diào)色板—-培訓(xùn)可提高員工對酒店文化和行為的認(rèn)知度和認(rèn)可度; 培訓(xùn)是磁石—-培訓(xùn)有利于提高酒店的凝聚力和競爭力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神。 培訓(xùn)目標(biāo)： 本店知識培訓(xùn) 包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、 規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使員工對自己的“家”有一全面的認(rèn)識和了解。 禮節(jié)禮貌培訓(xùn) 包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的 宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓(xùn)，掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的'要求，以便在 日后的服務(wù)中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。 總體意識培訓(xùn) 意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時還必須培養(yǎng)他們的總體意識，如服務(wù) 意識、角色意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊(duì)意識、服從意識等。 業(yè) 務(wù) 培 訓(xùn) 員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進(jìn)行。知識以夠用準(zhǔn)則，不宜過多過深，目的是為了 幫助員工能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng) 對員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)。以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。 精神意識的培訓(xùn) 現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓(xùn)，已不單單是技能、技巧的培訓(xùn)，更重要的是向受訓(xùn)者灌輸精 神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務(wù)工作做得更為出 色。 培訓(xùn)流程： 報(bào)名登記造冊 發(fā)放材料 (引導(dǎo)自學(xué)) 上門考試 (共 5 期 開卷) 成績反饋 (定 期) 上門指導(dǎo) (隨 時) 考核發(fā)證 (閉 卷)
培訓(xùn)的內(nèi)容: (
1)餐飲專業(yè)知識，包括食品、飲料、烹調(diào)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識等。 (
2)餐飲服務(wù)的基本技能，包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。 (
3)禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧。 (
4)普通話和語言技巧。
(
5)員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)程。 (
6)強(qiáng)化服務(wù)意識，貫徹“賓客至上，賓客第一”的原則。 (
7)處理賓客投訴，解答問題，案例分析。 (
8)社交知識及心理學(xué)知識。 (
9)民俗及生活常識。
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餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇九
培訓(xùn)主抓服務(wù)流程，注重服務(wù)細(xì)節(jié)，培養(yǎng)服務(wù)技能，增加面客技巧。理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)。實(shí)行每天一練，每周一講。由淺入深，循序漸進(jìn)。使餐飲部員工掌握的更扎實(shí)。培訓(xùn)計(jì)劃主要分為，培訓(xùn)時間與培訓(xùn)內(nèi)容。
為每周培訓(xùn)，每日練習(xí)。
1、使餐飲部員工了解酒店與企業(yè)文化、規(guī)章制度、管理架構(gòu)。
2、使餐飲部員工了解酒店餐飲部員工應(yīng)具備的素質(zhì)和意識。
3、使餐飲部員工懂得規(guī)范化服務(wù)的崗位職責(zé)于操作流程。
4、使餐飲部員工了解各個崗位的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、使餐飲部員工熟練掌握服務(wù)與溝通的基本技能和技巧、養(yǎng)成良好的.習(xí)慣。
課堂講解、實(shí)物練習(xí)、模擬練習(xí)、情景演練、案例分析、現(xiàn)場討論、分組對抗。
1、首先每個餐飲部員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等，以提高餐飲部員工之間的了解。
2、了解公司的規(guī)章，企業(yè)文化，管理架構(gòu)。
3、餐飲部與其他部門的協(xié)作。
4、餐飲部員工的儀容儀表培訓(xùn)。
5、服務(wù)規(guī)范禮貌用語培訓(xùn)。
6、餐廳各個崗位的崗位職責(zé)于服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
7、餐飲崗位操作規(guī)程（崗位工作流程）培訓(xùn)。
8、設(shè)施設(shè)備使用操作培訓(xùn)。點(diǎn)菜系統(tǒng)培訓(xùn)。
9、物品歸為培訓(xùn)。
10、服務(wù)意識與服務(wù)禮儀的培訓(xùn)。
11、服務(wù)人員溝通技巧培訓(xùn)。
12、服務(wù)細(xì)節(jié)、服務(wù)技能培訓(xùn)。
14、酒水知識，以及對酒水服務(wù)的基本認(rèn)識的培訓(xùn)。
15、餐廳主要出品培訓(xùn)，食品安全與衛(wèi)生培訓(xùn)。
16、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，團(tuán)隊(duì)合作培訓(xùn)。
（2）從業(yè)人員應(yīng)按照培訓(xùn)計(jì)劃和要求參加培訓(xùn)。
（3）食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時的餐飲服務(wù)。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十
2.1、企業(yè)的文化
2.2、公司的組織結(jié)構(gòu)
2.3、管理人員及職責(zé)
三、服務(wù)
3.1、服務(wù)特色
3.2、服務(wù)優(yōu)勢
四、市場分析
4.1、市場現(xiàn)狀分析
4.2、市場定位
1、目標(biāo)市場定位
2、目標(biāo)消費(fèi)群定位
4.3、市場需求趨勢與公司招生規(guī)劃
4.4、市場優(yōu)勢
4.5、競爭者分析
五、市場營銷
5.1、營銷策略
5.2、營銷手段
5.3、目標(biāo)人群
5.4、價格定位
六、人力資源管理
6.1、教師的招聘
6.2、對內(nèi)部工作人員的管理
6.3、對學(xué)生的管理
第一部分執(zhí)行總結(jié)
人才，將是二十一世紀(jì)世界競爭中的核心力量，隨著兩會的召開和在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展浪潮中，文化也在朝著全球化的發(fā)展趨勢邁進(jìn)，教育越來越受到國內(nèi)外各界人士的廣泛關(guān)注。借著這股培訓(xùn)風(fēng)，以補(bǔ)習(xí)為主題創(chuàng)辦一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，既是一個很好的商機(jī)，也是一個參與國家現(xiàn)代化建設(shè)的好機(jī)會。我們經(jīng)過系統(tǒng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多人想進(jìn)行課程之外的學(xué)習(xí)，但社會上為其提供的場所門檻太高，學(xué)費(fèi)昂貴。因此，我們在針對富有人群開設(shè)補(bǔ)習(xí)課程的同時，還兼顧了那些處于小康水平并且需要再次進(jìn)行知識儲備的人群。
企業(yè)簡介
1．公司名稱：主沉浮文化傳播有限責(zé)任公司
2．公司地址：
3．經(jīng)營業(yè)務(wù)：補(bǔ)習(xí)類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
4．注冊資金：3萬元
5. 公司目標(biāo)：創(chuàng)建明星企業(yè)，打造教育品牌
6. 企業(yè)的消費(fèi)人群為：中產(chǎn)階級以上（包括中產(chǎn)階級）家庭的幼兒和青少年，以及有需要的大學(xué)生和成年人。
企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
在創(chuàng)辦這個培訓(xùn)機(jī)構(gòu)三到五年，我公司將處于湖南同行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的前列。后期隨著知名度的提高以及自身的不斷完善，將采取以長沙為母公司，對株洲、湘潭等消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張，推向全省，然后輻射全國乃至全世界。
市場進(jìn)入優(yōu)勢
1、迎合消費(fèi)者的市場需求，質(zhì)量、價格之比高
2、在校大學(xué)生教學(xué)
3、南寧有足夠的消費(fèi)群
4、本地還沒有一個在校大學(xué)生教學(xué)為主體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
5、優(yōu)秀的營銷策劃方案和企業(yè)管理制度
6、兩會的召開，再次引起國家和政府對教育和大學(xué)生就業(yè)問題的重視，可以
得到當(dāng)?shù)卣蜕鐣V大人士的支持和幫助
營銷策略
機(jī)構(gòu)“發(fā)起挑戰(zhàn)”，互相交流，互相學(xué)習(xí)。
競爭分析
在策劃方案中，人力資源管理也是我們與其他相關(guān)機(jī)構(gòu)相比所具備的一大優(yōu)勢。里面包含了高質(zhì)量的教職工選拔體系，有效的員工獎勵機(jī)制，完備的員工福利制度和合理、高效的課程安排。從多方面體現(xiàn)出我公司能有效發(fā)揮各工作人員的專業(yè)特長及人性化的公司管理制度、企業(yè)文化。
采購管理
采購費(fèi)用是我們前期辦學(xué)花費(fèi)最高的一塊，但是在我們精打細(xì)算的安排后，它花的合理、花的值，給我們的辦學(xué)帶來了非常大的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)勢如下：
1. 熟悉的學(xué)習(xí)環(huán)境 2.優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)氛圍 3.精打細(xì)算的房屋租賃和裝修設(shè)計(jì)制
4.齊全的教學(xué)設(shè)備和后期采購管理機(jī)制
投資與回報(bào)
將它定位為母公司，開始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張，最后實(shí)現(xiàn)全國、全世界辦學(xué)，達(dá)到文化推廣和盈利的雙豐收。
我們的社會效應(yīng)
1.有利于加強(qiáng)學(xué)生的文化知識儲備。通過培訓(xùn)輔導(dǎo)，使學(xué)員對接下來要學(xué)習(xí)的知識有一個系統(tǒng)全面的認(rèn)識，并且提前掌握，使得學(xué)員們在休閑的同時一樣有所學(xué)，有所成。
2．有助于解決一部分大學(xué)生就業(yè)問題。我們的師資力量首選為當(dāng)代大學(xué)生，因?yàn)檫@些人，有著豐富的親身考試和復(fù)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，并且與學(xué)員的年齡相仿，形成一種無距離教學(xué)模式，使得學(xué)員們在愛學(xué)、想學(xué)中達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。
3.有助于教育和諧。本公司以性價比高的教學(xué)培訓(xùn)為主打力量，因?yàn)槲覀兊膸熧Y團(tuán)隊(duì)屬于在校大學(xué)生，成本較低，所以，我們的收費(fèi)相當(dāng)合理，這樣，補(bǔ)習(xí)就不再是富人的專有權(quán)利，中產(chǎn)階級甚至是貧困的父母一樣可以把孩子送到我們的補(bǔ)習(xí)班，讓自己的孩子不在輸在起跑線上。
第二部分 公司概述
2.1企業(yè)的文化
企業(yè)使命：教育公平，和諧社會
公司信條：更高追求，更高理想
公司精神：自強(qiáng)、拼搏、發(fā)展、通達(dá)
服務(wù)理念：用我質(zhì)量與真誠 換您進(jìn)步與舒心
經(jīng)營理念：以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ)，以高質(zhì)教學(xué)創(chuàng)品牌
2.2公司的組織結(jié)構(gòu)
公司成立初期，內(nèi)部實(shí)行直線職能的組織結(jié)構(gòu)，全體合作伙伴均為公司的股
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十一
針對員工適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱的現(xiàn)象，結(jié)合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程，突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量儲備培訓(xùn)，為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源，全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展。
1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財(cái)會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭達(dá)到50%以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達(dá)到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座，并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到xx、xx單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
1、新工入廠培訓(xùn)
20xx年要繼續(xù)對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個學(xué)時。
同時隨著公司的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓(xùn)
20xx年公司計(jì)劃新培養(yǎng)高級工程師2名，副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達(dá)到70%以上;20xx年一方面繼續(xù)普及，擴(kuò)大比例，工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級技術(shù)人員，計(jì)劃培養(yǎng)高級技工2人，中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點(diǎn)放在基礎(chǔ)工作上，重點(diǎn)培訓(xùn)中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上，使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年，公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn)，并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)、考核，力爭新增技師、高級技師達(dá)30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
5、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。
做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
在建工程項(xiàng)目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn)，以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
要把施工承包工程隊(duì)人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。
開展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十二
1、通過學(xué)習(xí)，使自身提高政治素養(yǎng)，牢固樹立為教育事業(yè)而奮斗終身的信念。
2、通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步自身的教育理念，牢固樹立基礎(chǔ)教育改革的一個根本理念，即以學(xué)生發(fā)展為本，尊重學(xué)生，信任學(xué)生，幫助學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生，促使每一個學(xué)生得到生動活潑的發(fā)展，教師與學(xué)生共同成長。
3、通過學(xué)習(xí)，積極投入到當(dāng)前基礎(chǔ)教育課程改革中來，理解把握課程改革的精髓與實(shí)質(zhì)，從而能規(guī)范地實(shí)施課程，不僅成為執(zhí)行者，還要成為課程的設(shè)計(jì)者、開發(fā)者和創(chuàng)造者。
4、通過學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自身的教學(xué)素養(yǎng)，提高開展高效的教育教學(xué)活動的水平與能力，促進(jìn)在教改中的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力的提高，努力成為市、區(qū)未來學(xué)科帶頭人、特級教師、名師的后備軍。
根據(jù)自身情況，我主要將學(xué)習(xí)內(nèi)容分為政治業(yè)務(wù)理論、教育教學(xué)技能、教育科學(xué)研究、個人修養(yǎng)四大板塊。本學(xué)期，在政治業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)上，作為一名積極分子，我將會繼續(xù)開展《黨章》學(xué)習(xí)活動，教學(xué)方面將圍繞課題“提高課堂教學(xué)語言藝術(shù)性”開展自學(xué)和研究課，而在教育科學(xué)研究、個人修養(yǎng)方面，也有“快樂閱讀”、“做學(xué)生的好朋友”等有益的自學(xué)活動。
時間學(xué)習(xí)內(nèi)容。
20xx.91、制定本學(xué)期自身學(xué)習(xí)計(jì)劃。
2、新課標(biāo)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化自身理論知識。
3、學(xué)習(xí)《黨章》并完成學(xué)習(xí)體會。
20xx.101、利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，廣泛收集網(wǎng)絡(luò)教案進(jìn)行交流備課。
2、“快樂閱讀”活動之一—“教育散文類”書籍的閱讀。
3、開展以“提高課堂教學(xué)語言藝術(shù)性”為主題的教學(xué)實(shí)踐活。
20xx.111、如何加強(qiáng)課堂語言的精練、組織教學(xué)活動的研討。
2、“快樂閱讀”活動之一—“生活智慧類”書籍的閱讀。
3、開展以“提高課堂教學(xué)語言藝術(shù)性”為主題的教學(xué)實(shí)踐活動。
20xx.121、“快樂閱讀”活動之一—“教育新理念類”書籍的閱讀。
2、開展以“提高課堂教學(xué)語言藝術(shù)性”為主題的教學(xué)實(shí)踐活動。
3、通過聽老教師、優(yōu)秀教師的家常課，提高自身教學(xué)水平。
4、以做學(xué)生的好朋友為目標(biāo)與學(xué)生進(jìn)行情感交流。
20xx.1本學(xué)期自學(xué)評價、總結(jié)。
作為一名教育工作者，通過一學(xué)期有目的、有計(jì)劃的學(xué)習(xí)，我相信對于自我提高是有很大的幫助的，特別是在課堂教學(xué)方面，通過一學(xué)期的教學(xué)研究會有一定的收獲，但是，收獲是需要積累的，僅僅通過一學(xué)期的積累是不夠的，我相信只要堅(jiān)持不懈的努力，收獲一定將會是豐碩的。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十三
為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù)，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計(jì)劃：
根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項(xiàng)操作技能。
公司各店在職服務(wù)人員。
半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習(xí)。
崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項(xiàng)目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓(xùn)模塊。
公司員工手冊。
餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)。
餐飲服務(wù)基本技能。
酒水服務(wù)。
上菜及分菜。
撤換餐用具。
餐廳服務(wù)基本程序。
1、公司管理項(xiàng)目。
任務(wù)。
1.1講究職業(yè)道德。
（1）遵紀(jì)守法。
—了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)—了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容。
（2）敬業(yè)精神。
（3）從業(yè)原則。
—自尊、自愛、自信、自立、自強(qiáng)。
1.2公司員工手冊。
1.3公司管理制度。
2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)。
任務(wù)。
2.1職業(yè)道德及崗位職責(zé)。
—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德。
—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責(zé)。
2.2顧客的飲食習(xí)慣與就餐心理。
—我國各地區(qū)的飲食習(xí)慣。
—少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。
—?dú)W美亞洲人們的飲食習(xí)慣。
—賓客的就餐心理。
2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。
—公共飲食行業(yè)特點(diǎn)。
—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理。
—服務(wù)員個人衛(wèi)生要求。
—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求。
—預(yù)防食物中毒。
—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生。
2.4餐飲服務(wù)安全。
—火災(zāi)防范與處理。
—盜竊和意外事故防范與處理。
2.5餐飲服務(wù)禮儀。
—禮貌服務(wù)的基本要求。
—服務(wù)接待禮節(jié)。
—學(xué)會著裝、衛(wèi)生修飾要求。
—學(xué)會正確的站立、行走、操作姿態(tài)。
3、餐飲服務(wù)基本技能。
任務(wù)。
3.1端托技巧。
—了解托盤的種類及作用。
—掌握輕托和重托方法。
—學(xué)會端托行進(jìn)步法。
3.2餐巾折花。
—了解餐巾作用與種類。
—餐巾折花基本技法。
—餐巾花的造型種類與擺放。
—餐巾折花圖譜。
3.3擺臺服務(wù)。
—了解中、西餐擺臺的基本要求。
4、酒水服務(wù)。
任務(wù)。
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點(diǎn)—了解中國酒水的分類、特點(diǎn)。
—了解外國酒水的分類、特點(diǎn)。
—了解軟飲料的分類、特點(diǎn)。
—了解茶葉的分類、特點(diǎn)。
4.2酒水服務(wù)的技巧與程序。
—學(xué)會冰鎮(zhèn)、溫燙方法。
—注意斟酒順序。
—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)。
5、上菜及分菜。
任務(wù)。
5.1了解菜品知識。
—了解中國菜的特點(diǎn)。
—了解西餐菜的主要特點(diǎn)。
5.2上菜與分菜。
—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)—掌握中西餐分菜的基本方法。
6、撤換餐用具。
任務(wù)。
6.1中餐臺面撤換餐用具。
—學(xué)會撤換餐用具操作方法。
—知道正確的收臺工作步驟。
6.2西餐臺面撤換餐用具。
—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求。
7、餐飲服務(wù)基本程序。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十四
為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，提高煤礦職工的安全技術(shù)素質(zhì)，根據(jù)《中華人民共和國礦山安全法》、《煤礦安全規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我礦的實(shí)際，組織編制了煤礦作業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃。煤礦安全技術(shù)培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)煤礦安全生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)工作。必須堅(jiān)持“管理、裝備、培訓(xùn)并重”和“強(qiáng)制培訓(xùn)、分級管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、考核發(fā)證”的原則，對職工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)和經(jīng)常性的安全教育。
安全生產(chǎn)管理人員及所有從事煤礦井下作業(yè)的人員。
通過培訓(xùn)，使作業(yè)人員了解國家安全生產(chǎn)方針、有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章;了解煤礦作業(yè)的危險(xiǎn)、職業(yè)危害因素;熟悉本崗位安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù);掌握本崗位安全操作規(guī)程以及個人防護(hù)、避災(zāi)、自救與互救基本方法;了解安全設(shè)施、常見事故防范、應(yīng)急措施基本常識;掌握個人勞動防護(hù)用品的使用和簡單維護(hù)，以及職業(yè)病預(yù)防知識等，具備與其從事作業(yè)場所和工作崗位相應(yīng)的知識和能力。
3.培訓(xùn)要求。
(1)熟悉《安全生產(chǎn)法》的內(nèi)容及要求，知道自己的義務(wù)和權(quán)力。
(3)培訓(xùn)要堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，加強(qiáng)案例講解，注重職業(yè)道德、安全法律意識和實(shí)際安全操作技能的綜合培訓(xùn);要充分考慮煤礦工人文化水平較低的實(shí)際，按照本大綱的要求，加強(qiáng)安全生產(chǎn)意識和素質(zhì)，安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、基本方法和技能的培訓(xùn)，使培訓(xùn)內(nèi)容通俗易懂，便于掌握。
(1)《安全生產(chǎn)法》賦予工人的權(quán)力和應(yīng)履行的義務(wù)。
一、煤礦工人的權(quán)力;。
二、煤礦工人的義務(wù)。
(2)入井須知。
一、入井前的準(zhǔn)備;。
二、入井的注意事項(xiàng)。
(3)自救、互救與現(xiàn)場急救。
一、井下避災(zāi)的基本原則;。
二、在災(zāi)區(qū)避災(zāi)的行動準(zhǔn)則;。
三、礦工在災(zāi)區(qū)自救、互救的行動準(zhǔn)則;。
四、新自救器的使用技術(shù);。
五、自救、互救技術(shù)。
(4)各項(xiàng)事故隱患及處理措施：
一、瓦斯事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
二、煤與瓦斯突出事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
三、火災(zāi)事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
四、水災(zāi)事故隱患及應(yīng)急處理措施;。
五、頂板事故隱患(包括沖擊壓災(zāi)害)及應(yīng)急處理措施;。
六、煤塵災(zāi)害及處理措施;。
七、電氣事故形式及防范措施;。
八、運(yùn)輸事故形式及防范措施。
5.培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員。
組長：
副組長：
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十五
1、主要股東：股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話。
2、團(tuán)隊(duì)介紹：對每個核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹。
3、組織結(jié)構(gòu)：
4、員工情況：
（二）經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史。
（三）外部公共關(guān)系：戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。
（四）公司經(jīng)營戰(zhàn)略：近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
（一）培訓(xùn)公司產(chǎn)品、服務(wù)介紹。
（二）培訓(xùn)公司核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
（三）培訓(xùn)公司產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)。
（五）市場規(guī)劃：公司未來3—5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下）。
（一）培訓(xùn)公司目標(biāo)市場分析。
（二）培訓(xùn)公司客戶行為分析。
（1）建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略。
（2）廣告、促銷方面的策略。
（3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略。
（4）對銷售隊(duì)伍采取的激勵機(jī)制。
（四）培訓(xùn)公司服務(wù)質(zhì)量控制。
請?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：
未來3—5年培訓(xùn)公司項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表。
未來3—5年培訓(xùn)公司項(xiàng)目現(xiàn)金流量表。
未來3—5年損益表。
（一）融資方式。
（二）資金用途。
（三）退出方式。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十六
一、培訓(xùn)目的：
通過在湖南著名廣告公司美景創(chuàng)意的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)優(yōu)秀設(shè)計(jì)公司的管理方法，提升個人商業(yè)設(shè)計(jì)水平與實(shí)踐能力，親身體驗(yàn)企業(yè)識別系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與制作流程，結(jié)合大運(yùn)會體育場館的設(shè)計(jì)制作項(xiàng)目，了解廣告媒體材料的特質(zhì)及應(yīng)用范圍，掌握當(dāng)下設(shè)計(jì)行業(yè)動態(tài)和成本。同時，也為個人教學(xué)工作提供成功商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，提升個人教學(xué)能力、商業(yè)實(shí)踐能力和課堂管理能力。
1、企業(yè)視覺識別系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。
2、導(dǎo)視系統(tǒng)的應(yīng)用范圍。
3、導(dǎo)視識別系統(tǒng)在不同空間的設(shè)計(jì)與實(shí)施。
4、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)管理。
5、導(dǎo)視標(biāo)牌材料的選用與認(rèn)知。
三、預(yù)期成果：
1、掌握湖南美景創(chuàng)意標(biāo)牌標(biāo)識有限公司的成功案例資料，為未來教學(xué)案例建立資源庫。
2、積累個人商業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，搜集省內(nèi)本行業(yè)人脈關(guān)系及企業(yè)分布。
3、結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更好的服務(wù)大運(yùn)會設(shè)計(jì)項(xiàng)目。
4、所有設(shè)計(jì)方案以成品形式進(jìn)行展覽匯報(bào)。
餐飲培訓(xùn)計(jì)劃書篇十七
第二是業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
認(rèn)識板材、行吊知識、銷售基本知識、精品車間加工知識、家裝安裝施工知識。
第三是體驗(yàn)學(xué)習(xí)。
幫廚、打掃衛(wèi)生、清洗工具設(shè)備、銷售體驗(yàn)、車間實(shí)習(xí)、與一線工人同吃、參加考勤。
第四是考評。
認(rèn)識板材知識考核、學(xué)習(xí)企業(yè)文化考核、體驗(yàn)學(xué)習(xí)考核?？己诵问接校簜€人講演、寫學(xué)習(xí)體會文章、寫實(shí)習(xí)報(bào)告、互評、專家評定。
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容。
1、就職前培訓(xùn)(靜怡經(jīng)理負(fù)責(zé))致新員工歡迎詞，公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準(zhǔn)備好新員工學(xué)習(xí)場所、辦公用品，準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的培訓(xùn)資料;指定許竹坪為新員工培訓(xùn)負(fù)責(zé)人。
2、到職后第二、三天：公司組織班組長以上人員參加新員工培訓(xùn)大會，第三天到部門報(bào)到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來，介紹新員工認(rèn)識本部門員工，介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點(diǎn)等。
3、第四天參觀企業(yè)。由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責(zé)要求;討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)等。
4、到職后第五天。
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估，并確定一些短期的績效目標(biāo)，設(shè)定下次績效考核的時間。
到職后第30天。
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表。
到職后第60天。
靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認(rèn)同”
許竹坪主講——公司文化(報(bào)紙、雜志、網(wǎng)站、親子團(tuán)活動)。
王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽(yù)、自己親身感受)。
顧艷萍主講——大理石家裝市場。
楊靜主講——來到錦盛，是如何度過第一個三八婦女節(jié)的。
方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、__年老工人的體會與感受。
四、新員工培訓(xùn)反饋與考核。
每天培訓(xùn)后要有反饋，大家討論，寫學(xué)習(xí)心得體會。
許竹坪要對新學(xué)員進(jìn)行講評。
要設(shè)計(jì)崗位培訓(xùn)反饋表(到職后一周內(nèi))。
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)。
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