酒吧營銷工作總結(jié)(匯總21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 05:54:21
酒吧營銷工作總結(jié)(匯總21篇)
時間:2023-11-18 05:54:21     小編:紫衣夢

總結(jié)是對過去一段時間的學(xué)習(xí)、工作和生活等方面進行梳理和評估的一種方法。寫作完成后,要進行反復(fù)的修改和潤色,確保文字的準確性和表達的完整性。請大家一起來看看以下精選的總結(jié)范文,或許對您寫作會有所幫助。

酒吧營銷工作總結(jié)篇一

營銷部是英格繆斯俱樂部的核心部門,作為營銷總監(jiān)也深知責(zé)任重大,也非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的信任與工作支持,作為營銷總監(jiān)在公司里的價值就是努力的提高營業(yè)收入,加強場內(nèi)人氣、氣氛,加大二次消費,把營銷部門部長、經(jīng)理能力、積極性放到最大,對于每天的客流量要有控制的能力。

2、每天16點跟蹤接待部經(jīng)理跑市場路線及落實任務(wù);。

4、開場前督促營銷經(jīng)理給客戶打電話、定臺;。

8、21點至22點到前臺協(xié)助前臺安排座位,接待重要客戶;。

13、會后進場維護客戶,收集客戶資料,多了解客人的意見,收集客人的建議,;14、1點30分給接待部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的問題的提出及改進,接待部長反映接待經(jīng)理工作情況及問題和定臺任務(wù)的完成給予獎罰,簽寫?yīng)劻P單及下達第二天的定臺任務(wù),檢查工作作業(yè),(工作作業(yè)為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)。

15、2點30分給營銷部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的'問題的提出及改進,營銷部長反映營銷經(jīng)理工作情況及問題和定臺任務(wù)的完成給予獎罰,簽寫?yīng)劻P單及下達第二天的定臺任務(wù),檢查工作作業(yè),(工作作業(yè)為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)。

對于在酒吧的個人價值我也不知道怎樣去講怎樣去寫,但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則,作為繆斯酒吧的營銷總監(jiān)就是要有酒吧營銷團隊的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡,把每天的工作落實到實處,有始有終。

1.協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計劃,努力提高營業(yè)收入。

2.做好本部門員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。

3.建立本部門的各項規(guī)章、定臺制度,不斷地健全所屬部門的各項規(guī)章制度,并帶頭遵守。

4.認真落實執(zhí)行公司決策和指示精神,并以身作則,并嚴格落實公司的各項規(guī)章制度。

5.組織班前例會,有效帶動部門發(fā)展,培養(yǎng)部門的凝聚力。

6、加強員工思想教育和督導(dǎo),不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。

7、配合做好成本控制、開源節(jié)流工作。

8、分析每日營業(yè)情況,多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報。

9、做好本部門日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門的協(xié)調(diào)工作。

10、及時處理客人投訴和抱怨,提高公司的服務(wù)質(zhì)量。

11、每日跟蹤主管、員工工作落實情況,

12、總結(jié)部門每日(月)工作,并合理制定部門工作目標(biāo)和工作計劃。

13、提出合理化建議并以書面形式呈報總經(jīng)理。

14、建立良好的企業(yè)文化,營造恪守制度、和諧相處、爭先進步的良好氣氛。

酒吧營銷工作總結(jié)篇二

微信:(1)注冊公眾微信*臺,二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼,將公眾*臺作為一個“魚塘”,實行“養(yǎng)魚”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚塘中的魚,酒吧內(nèi)做任何活動及有相關(guān)折扣信息可通過微信公眾*臺將消息放出去,凡掃描過二維碼的顧客均可收到消息,節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財力及時間的消耗。

(2)店內(nèi)所有人注冊一個女性的微信賬號,24小時開通“附近的人”,不用與顧客聊天,這樣會被認為是酒托,只需在個人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動信息,再上傳一些酒吧內(nèi)部和門口的照片。

微博:注冊新浪微博申請官方“v”認證,粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長安大學(xué)、西安外國語學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實行酒吧活動或消費信息的傳播。

2.印制會員卡1000張,開業(yè)初期,凡進店消費滿1000以上均送出會員卡一張,會員卡的權(quán)限設(shè)置為7折,會員卡的目的在于綁定該客戶!

3.印制30-100元不等的代金券,代金券數(shù)額一定要卡準,太小沒有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進行如下操作!消費滿300送30,消費滿500送50,代金券與消費額成1:10比例最為合適!根據(jù)顧客的消費能力送相對應(yīng)的代金券。但該活動不可與會員卡并行,只能進行二選一!

5.與本土或外地二三線藝人合作,來酒吧做演出節(jié)目,出售演出門票,門票以現(xiàn)場票和預(yù)訂票兩種價位為主,可根據(jù)所請藝人或樂隊的知名度定制票價,一般控制在80元以內(nèi),以每兩周一次為宜,根據(jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過以上方式放出去,印制海報100張,在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個學(xué)校15000人計算,保守估計每個學(xué)校來50人,四所高校一共可以到場觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時還可以與高校相關(guān)社團進行合作。

6.充分利用每一個節(jié)假日,做活動,根據(jù)不同的節(jié)假日出不動的營銷策劃方案,做不同的活動來吸引顧客。

7.利用時下“熱點”作為營銷活動的噱頭。

酒吧發(fā)展方向:西安的夜場酒吧一般分為以下幾種。

(1)夜店類型:特點是場子面積大,音樂風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手演藝為輔,場子內(nèi)部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費,這種場子80、.90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說話很困難,所以去這種酒吧一般都不會以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會有不自在的感覺,潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺得很不自在!

酒吧營銷工作總結(jié)篇三

遠航公司作為盈眾集團的旗艦店,在這一年內(nèi)得到了迅速的發(fā)展,為集團做出了應(yīng)有的表率作用,帶領(lǐng)集團其他公司大踏步向前進。

遠航是一家汽車銷售服務(wù)公司,完美的營銷是公司制勝的關(guān)鍵之一。作為公司的營銷總監(jiān),在這一年以來主要完成了如下工作:

一、參加公司有關(guān)會議,全面主持營銷部工作,將工作落實到位并定期及時向總經(jīng)理進行匯報。

二、在公司成立之處,組織強有力的宣傳廣告,從而大大提高公司的知名度,為公司的遠航打下堅實的基礎(chǔ)。

三、針對廠商一年來的新產(chǎn)品,多次組織部門小組成員開展客戶需求調(diào)查,并共同研究制定營銷戰(zhàn)略,擬定營銷計劃方案,適時進行督促,長期進行跟蹤,監(jiān)督營銷任務(wù)完成情況。

四、有力實踐流程,加強營銷隊伍的建設(shè)和管理,提高營銷團隊的服務(wù)水平。

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好好學(xué)習(xí)社區(qū)。

五、對團隊成員完成的標(biāo)準業(yè)務(wù)合同進行審批。

六、每次任務(wù)后及時進行營銷統(tǒng)計和考核,客戶檔案的匯總和管理。

七、反饋客戶意見,與其它部門進行工作溝通。

八、總結(jié)營銷經(jīng)驗,多次召開會議,促進成員間的業(yè)務(wù)交流。

存在的不足;。

二、宣傳力度還不夠,公司知名度還有進一步提升的可能;

三、團隊比較稚嫩,需要更長時間的有效指導(dǎo)與磨合。

以上是我一年來的工作總結(jié)。望各位同仁予以監(jiān)督。

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酒吧營銷工作總結(jié)篇四

1.每天七點前打卡并出席酒吧班前會,下班時間由營銷總監(jiān)現(xiàn)場根據(jù)經(jīng)營狀況機動決定安排。

3.遲到一次罰款20元,曠工一天,罰款100元,曠工三天作自動離職處理。

4.如果有應(yīng)酬要晚到與總監(jiān)聯(lián)系,如果是陪客戶吃飯,總臺要有訂臺。

5.客服經(jīng)理不許惡意隨便搶其他營銷的客人。一旦發(fā)生給予300元處罰。

6.如果晚上要陪客人夜宵必須向總監(jiān)請示,自動離去作早退處理罰款20元。

7.當(dāng)客人離去的時候一定要送至大廳門口,如有醉客必須送至路口安排好的士,方可離去。

8.不許在場內(nèi)與客人爭吵,即使客人不對,也不許爭吵,公司會通過調(diào)查,證明以后,做出相應(yīng)的委屈補償,委屈獎50~200元不等。9.每月業(yè)績最好的客服經(jīng)理將被評為明星客服經(jīng)理,將給予100~300元不等獎勵,由總監(jiān)酌情而定。

10.如果定臺超過三次轉(zhuǎn)臺,定為散臺。

11.酒吧預(yù)定截止時間21:30.即21:30之后所有預(yù)定臺位電腦自動取消。客服經(jīng)理在21:30之前可自行買單保留臺位。21:30之后可接受預(yù)定,但預(yù)定只保留半小時。

12.客服經(jīng)理嚴禁到場外拉客,如經(jīng)前臺驗查發(fā)現(xiàn)該客人不是客服經(jīng)理預(yù)訂的客人,則按照客服經(jīng)理預(yù)訂臺位的最低消費給予罰款。

14.客服經(jīng)理嚴禁虛訂臺位,一經(jīng)查處,則按照虛訂臺位的最低消費給予罰款。發(fā)生三次以上虛訂臺,則給予辭退處理。

營銷部是英格繆斯俱樂部的核心部門,作為營銷總監(jiān)也深知責(zé)任重大,也非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的信任與工作支持,作為營銷總監(jiān)在公司里的價值就是努力的提高營業(yè)收入,加強場內(nèi)人氣、氣氛,加大二次消費,把營銷部門部長、經(jīng)理能力、積極性放到最大,對于每天的客流量要有控制的能力。

2、每天16點跟蹤接待部經(jīng)理跑市場路線及落實任務(wù);

8、21點至22點到前臺協(xié)助前臺安排座位,接待重要客戶;

13、會后進場維護客戶,收集客戶資料,多了解客人的意見,收集客人的建議,;14、1點30分給接待部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的問題的提出及改進,接待部長反映接待經(jīng)理工作情況及問題和定臺任務(wù)的完成給予獎罰,簽寫?yīng)劻P單及下達第二天的定臺任務(wù),檢查工作作業(yè),(工作作業(yè)為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)15、2點30分給營銷部開會晚班會議主要議題為晚上工作中的問題的提出及改進,營銷部長反映營銷經(jīng)理工作情況及問題和定臺任務(wù)的完成給予獎罰,簽寫?yīng)劻P單及下達第二天的定臺任務(wù),檢查工作作業(yè),(工作作業(yè)為:每天新收的客戶,寫在客戶資料本上)。

對于在酒吧的個人價值我也不知道怎樣去講怎樣去寫,但是我深知身為一名管理人員一定要以身作則,作為繆斯酒吧的營銷總監(jiān)就是要有酒吧營銷團隊的帶頭作用做好責(zé)任、權(quán)利、利益的平衡,把每天的工作落實到實處,有始有終。

營銷總監(jiān)崗位職責(zé)。

1.協(xié)助總經(jīng)理日常工作及每一步計劃,努力提高營業(yè)收入。2.做好本部門員工的招聘、培訓(xùn)、考核工作。

3.建立本部門的各項規(guī)章制度、定臺制度,不斷地健全所屬部門的各項規(guī)章制度,并帶頭遵守。

4.認真落實執(zhí)行公司決策和指示精神,并以身作則,并嚴格落實公司的各項規(guī)章制度。

5.組織班前例會,有效帶動部門發(fā)展,培養(yǎng)部門的凝聚力。

6、加強員工思想教育和督導(dǎo),不斷培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員應(yīng)酬的技能技巧。7、配合做好成本控制、開源節(jié)流工作。

8、分析每日營業(yè)情況,多匯集商業(yè)信息向總經(jīng)理匯報。9、做好本部門日常管理工作、協(xié)調(diào)好跨部門的協(xié)調(diào)工作。10、及時處理客人投訴和抱怨,提高公司的服務(wù)質(zhì)量。11、每日跟蹤主管、員工工作落實情況,12、總結(jié)部門每日(月)工作,并合理制定部門工作目標(biāo)和工作計劃。

13、提出合理化建議并以書面形式呈報總經(jīng)理。

14、建立良好的企業(yè)文化,營造恪守制度、和諧相處、爭先進步的良好氣氛。

1.每天七點前打卡并出席酒吧班前會,下班時間由營銷總監(jiān)現(xiàn)場根據(jù)經(jīng)營狀況機動決定安排。

3.遲到一次罰款20元,曠工一天,罰款100元,曠工三天作自動離職處理。

4.如果有應(yīng)酬要晚到與總監(jiān)聯(lián)系,如果是陪客戶吃飯,總臺要有訂臺。

5.客服經(jīng)理不許惡意隨便搶其他營銷的客人。一旦發(fā)生給予300元處罰。

6.如果晚上要陪客人夜宵必須向總監(jiān)請示,自動離去作早退處理罰款20元。

7.當(dāng)客人離去的時候一定要送至大廳門口,如有醉客必須送至路口安排好的士,方可離去。

8.不許在場內(nèi)與客人爭吵,即使客人不對,也不許爭吵,公司會通過調(diào)查,證明以后,做出相應(yīng)的委屈補償,委屈獎50~200元不等。9.每月業(yè)績最好的客服經(jīng)理將被評為明星客服經(jīng)理,將給予100~300元不等獎勵,由總監(jiān)酌情而定。

10.如果定臺超過三次轉(zhuǎn)臺,定為散臺。

11.酒吧預(yù)定截止時間21:30.即21:30之后所有預(yù)定臺位電腦自動取消??头?jīng)理在21:30之后可接受預(yù)定,但預(yù)定只保留半小時。12.客服經(jīng)理嚴禁到場外拉客,如經(jīng)前臺驗查發(fā)現(xiàn)該客人不是客服經(jīng)理預(yù)訂的客人,則按照客服經(jīng)理預(yù)訂臺位的最低消費給予罰款。

酒吧營銷工作總結(jié)篇五

歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xx-x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就xx-xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準,為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能。

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的。

三、

開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野。

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標(biāo)準化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊。

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足。

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱。

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快。

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、xx-xx年工作打算。

xx-xx年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)將對2009年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量。

出品是餐飲管理的核心,xx-xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊。

xx-xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把2009年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》,擬訂新開設(shè)的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。

積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。

一、員工存在不和諧不團結(jié),對公司的設(shè)備設(shè)施未能做到了如此掌、對工作的流程襲統(tǒng)化…。

二、部門與部門之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不到位。

三、咨客部的帶位,禮儀、禮貌、接聽電話語言技巧不夠、安排房/臺出現(xiàn)混亂現(xiàn)象。

四、在營運期間服務(wù)、衛(wèi)生未能做到入微、細致化、提供不到一個舒適環(huán)境給予客戶消費。

五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時處理更未做到為客戶排優(yōu)解難。

六、未能做到杜絕公司所有銷售部惡性爭客出現(xiàn)客戶投訴直接影響公司營運等——總結(jié)以上幾大點不足之處得與修補后發(fā)揮在2013工作上,多總結(jié)自己過去不足與缺點,膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在2013,雖未來的一年又是以今天作為一個起點但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),響應(yīng)公司的號召、響應(yīng)華哥經(jīng)營意愿抓住公司制度灌切落實好每個員工身上!最后祝愿兩大企業(yè)客似運來、生意興?。∫环L(fēng)順!各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福!

酒吧類型及投入產(chǎn)出酒吧目前分為幾類:1.演藝酒吧:顧名思義,以演藝為主導(dǎo),酒吧的演藝視為重要,演員的質(zhì)量,節(jié)目的質(zhì)量,演出的形式,都要精心打造根據(jù)地域不同,當(dāng)?shù)氐奈幕煌Y(jié)合客人的口味來制作節(jié)目,贏得客人的喜歡,但還要在酒吧中體現(xiàn)時尚,引導(dǎo)時尚的概念,無論是少男少女都喜歡時尚的東西,在酒吧中無疑體現(xiàn),在演藝方面要精心策劃時常變換節(jié)目的人員和節(jié)目形式。

3.主題酒吧:如阿倫故事酒吧此為具有獨創(chuàng)性獨特的風(fēng)格,但此種酒吧的經(jīng)營者必須有靈敏和不斷創(chuàng)意的頭腦,長遠的眼光,不斷的更新,對經(jīng)營者的經(jīng)營素質(zhì)要求是很高的,如果只采用一種模式,那將會給自己帶來麻煩。

4.品味酒吧:此種酒吧以俱樂部會員形勢,只接待某一階層的消費群體,無論裝修設(shè)計,人員素質(zhì),都要以最好的形式出現(xiàn),此種酒吧的投資比較大,酒吧定位于服務(wù)會員方便會員提供無論是會員的平常生活,工作,商務(wù)的一切信息和援助,大到商務(wù)服務(wù),如商務(wù)資金流動,各項商務(wù)幫助,小到為會員預(yù)訂機票,換煤氣罐等等,此種酒吧已經(jīng)不再存在夜場經(jīng)營含義。5.作坊酒吧:小面積休閑隨意酒吧,此種酒吧需要經(jīng)營者的耐性,因為在開始的一段時期很可能客人很少,但是需要堅持,用時間來經(jīng)營,一般屬于兩夫妻或單獨女性來經(jīng)營無需很多的人員,一兩個人就可以應(yīng)付,此種酒吧的利潤很小。時尚音樂酒吧的定位及注意事項clubrnb時尚音樂酒吧在近年來風(fēng)靡整個大陸。這是從香港發(fā)展過來一種新的時尚夜生活方式,也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和disco有著很大差異,不論從消費水平和消費層次都比前兩者有所提高.隨著越來越多的clubrnb酒吧的崛起,所以有了今天群雄紛爭的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好,有了那么多酒吧的崛起就會有很多酒吧的經(jīng)營狀況走下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個城市,而是全國各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會出現(xiàn)惡意競爭的情況(如:酒水打折.送酒.送小吃等等)這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會造成酒吧經(jīng)營者的利益受到損失。

然而,很多經(jīng)營者也盲目的加入了者場沒有硝煙的“戰(zhàn)爭”,而沒有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營出路。這是本人去了很多大中城市clubrnb酒吧實地考察得出的以下結(jié)論:1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和disco的管理模式進行管理,這樣的管理模式對于在來說是很落后的。(只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者)。

2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營模式路線一樣的非常單一。(也就是我們說的跟風(fēng)經(jīng)營,造成客人感覺去哪里都一樣,沒有新意)3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒有突出客人所需要的東西(所以酒吧不是裝修越好生意就會越好。要是這樣的話很多人都可以開酒吧了)。

4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點.缺少親和力而沒有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。(這樣就造成客人去酒吧的目的沒有達到,留不住回頭客)。

5.在很多酒吧里特別注重dj和藝員(現(xiàn)在的很多dj還是存在著只會piaymusic而不會主動推銷自己的music。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等),缺忽略了在各個方面人員重要性(酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件)6.酒吧管理人員知識面不夠廣泛,缺少自動捕捉信息意識(這對于酒吧在激烈的競爭中很主要)。

7.很多酒吧對自己員工沒有做到很人性化管理,沒有真正的很好關(guān)愛自己員工。(這也很主要。讓好的人才不容易流失)。還有關(guān)系到酒吧生死存亡非常重要的幾點就不必一一列出。所以,對于2010年clubrnb酒吧最重要的是找到屬于而且適合自己的經(jīng)營管理模式。酒吧要做出自己的亮點和推銷出有自己特色的酒吧文化,這樣才能吸引廣大愛好泡吧的消費者。clburnb時尚音樂酒吧在近年來風(fēng)靡整個大陸。這是從香港發(fā)展過來一種新的時尚夜生活方式,也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和disco有著很大差異,不論從消費水平和消費層次都比前兩者有所提高.隨著越來越多的clubrnb酒吧的崛起,所以有了今天群雄紛爭的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好,有了那么多酒吧的崛起就會有很多酒吧的經(jīng)營狀況做下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個城市,而是全國各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會出現(xiàn)惡意競爭的情況(如:酒水打折.送酒.送小吃等等)這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會造成酒吧經(jīng)營者的利益受到損失。然而,很多經(jīng)營者也盲目的加入了者場沒有硝煙的“戰(zhàn)爭”,而沒有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營出路。

這是本人去了很多大中城市clubrnb酒吧實地考察得出的以下結(jié)論:

1.現(xiàn)在的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和disco的管理模式進行管理,這樣的管理模式對于在來說是很落后的。(只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者)。

2.大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營模式路線一樣的非常單一。(也就是我們說的跟風(fēng)經(jīng)營,造成客人感覺去哪里都一樣,沒有新意)3.還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒有突出客人所需要的東西(所以酒吧不是裝修越好生意就會越好。要是這樣的話很多人都可以開酒吧了)。

4.多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點.缺少親和力而沒有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。(這樣就造成客人去酒吧的目的沒有達到,留不住回頭客)。

5.在很多酒吧里特別注重dj和藝員(現(xiàn)在的很多dj還是存在著只會piaymusic而不會主動推銷自己的music。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等),缺忽略了在各個方面人員重要性(酒吧所以人員是酒吧共同生存的條件)6.酒吧管理人員知識面不夠廣泛,缺少自動捕捉信息意識(這對于酒吧在激烈的競爭中很主要)。

酒吧員工的儀容、儀表,直接影響酒吧的形象。

著裝按酒吧要求著裝,保持整潔、合身,反映出崗位特征。

神態(tài)通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客,即眼神應(yīng)允滿自信神采。

語言通過禮貌的語言,來表達對顧客的關(guān)心和重視。規(guī)范服務(wù)員工精神。

酒吧員工標(biāo)準的服務(wù)規(guī)范,體現(xiàn)啦酒吧的團體精神和員工的合作精神,給客人一種訓(xùn)練有素的感覺。

酒吧員工的工作態(tài)度和精神面貌,給客人留下深刻的印象,強化酒吧的形象。店面形象營銷酒吧的店而形象營銷是通過名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧.從而達到銷售的目的。酒吧名稱一定適合其目標(biāo)顧客層次,適合酒吧的經(jīng)營宗旨和情調(diào),只有這樣才干樹立起酒吧的形象。酒吧名稱基本要遵循下列原則:

1.筆畫簡潔筆畫太多的字,顧客難以辨認。顧客到酒吧認不出,叫不出酒吧名,顧客對這種名稱的酒吧有時見啦掉頭就走。

2.不用生僻字顧客容易讀錯,也不利于酒吧形象的傳播。3.字數(shù)要少酒吧名稱以兩三個字為佳,通常不要超過四個字。

4.有獨特性酒吧的名字要與眾不同,才能在人眾心目中留下深刻的印象。

5.發(fā)音容易發(fā)聲要有差別,避免同聲組合,避免發(fā)音困難的字,避免俗氣的語音。

不用易混淆的詞避免在語音、字形上易混淆的詞。酒吧招牌酒吧的招牌是十分首要的宣傳工具,通常要求招牌設(shè)計美觀且適合酒吧風(fēng)格的字體,能引起顧客的留意,加深印象。酒吧招牌中通常帶有“bar”、“club”字樣。酒吧廣告宣傳酒吧為了擴大影響,增加銷售,常需印幾個廣告宣傳品放在桌上、柜臺上或店內(nèi)的墻上。精美的廣告制品往往讓人愛不釋手,從而對酒吧產(chǎn)生難以忘懷的印象。這些廣告應(yīng)具有下列特點:

1.對飲品介紹讓顧客一目了然,尤其要突出特色飲品和主要飲品。

2.顯示價格優(yōu)惠和適中,當(dāng)酒吧提供折扣價、優(yōu)待券或各種贈品時,應(yīng)向顧客具體傳達這地方的信息,以漂亮的廣告向大眾告示,以吸引顧客。酒吧活動促銷是酒吧營銷的首要組成部分,好些節(jié)日、活動能吸引大批不同類型的客源?;顒哟黉N原則活動促銷應(yīng)遵循下列原則:

1.新奇性酒吧活動通常能引起人眾的愛好,最好是傳播媒體的愛好,吸引客人。

2.新潮性酒吧的活動要以最時新,最具現(xiàn)代感的活動來吸引客人。

3.參與性酒吧舉辦的活動應(yīng)盡可能吸引客人參于,增高客人的愛好?;顒哟黉N方式。

4.節(jié)日活動節(jié)日是酒吧營銷的好機會,節(jié)日活動一要以節(jié)日為背景,突出節(jié)日的氣氛。有人說酒吧的節(jié)日是最多的,既舉辦中國傳統(tǒng)節(jié)日活動,也興辦外國節(jié)日活動以吸引眾多求新、求奇等時尚客人的需求。

5.演出活動酒吧常邀清著名的歌星、影星、體育明星、樂隊到酒吧來演出,以吸引這些明星和個人的崇拜者。

參與活動酒吧周末和其他時間舉辦特殊的歌舞、比賽、表演、抽獎等娛樂活動,吸引參與活動的客人。酒吧營業(yè)促銷目標(biāo)營業(yè)促銷是指酒吧在經(jīng)營活動中,為了刺激客人做出更迅速、更強烈的反應(yīng)而采取的一系列促銷話動。許多營業(yè)推廣形式是特定時期的特別活動,具有強烈的吸引力。營業(yè)促銷的詳細目標(biāo)會因目標(biāo)市場類型的不同而不同。針對消費片的營業(yè)促銷目標(biāo)主要是刺激購買,包含鼓勵老顧客繼續(xù)光臨、促進新顧客消費、鼓勵在淡季光顧酒吧。營業(yè)促銷目標(biāo)主要是開拓新客源市場,詳細包含鼓勵酒吧推銷新產(chǎn)品或新樣式、尋找更多的潛在客人、刺激淡季商品的推銷等。行業(yè)促銷形式贈送客人在酒吧消費時,免費贈送新的飲品或小食品以刺激客人消費?;驗楣膭羁腿硕嘞M,對酒水消費量大的客人,免費贈送一杯酒水,以刺激其他客人消費。免費贈送是種象征性促銷手段,通常贈送的酒水價格都不高。

優(yōu)惠券或貴賓卡酒吧在舉行特定活動或新產(chǎn)品促銷時,事先通過一定形式將優(yōu)惠卷或貴賓卡發(fā)到客人手中,持券及持卡消費時,能夠得到一定的優(yōu)惠。這種形式應(yīng)把客人限制在特定的范圍之內(nèi)。對光顧酒吧的???,都贈給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡,只要客人光顧酒吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠,以吸引客人多次光顧。

折扣是指在特定時間按原價進行折扣銷售。折扣優(yōu)惠主要用于客人在營業(yè)的淡季時間里來消費,或鼓勵達到一定消費額度或消費次數(shù)的客人。這種形式會使消費者在購買時得到直接利益,因而具有很大吸引力。

酒吧營銷工作總結(jié)篇六

做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權(quán),什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情,畢竟酒吧不是xx隊,酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。

酒吧就怕股東xx手經(jīng)營上的事情,不xx手還好,一但*手是很危險的。股東都是管理者,誰都*手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣,最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:“士兵千口,主帥一人”,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完美細致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅(qū)動,只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。

服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場,那么其它的工作人員及時補位才能保*服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動尋找服務(wù)對象。因為,沒有服務(wù)對象是可恥的!

生意越好越要保持清醒:競爭是殘酷的,生意越好潛伏的危險越大。因為,一個城市的酒吧客戶群體就這么多,一旦忽略了服務(wù)、忽略了客人。市場隨時讓你倒下的。

每個人都有自尊心,都希望被人尊重。身為酒吧的管理者只有尊重員工,員工才能更好地尊重你,配合你的工作。每一名員工都希望自己的意見、想法被管理者重視,都希望自己的能力得到管理者的認可。一旦人們感覺到自己是被重視的,被尊重的,他們就會有一種不負使命的心理,工作熱情也就格外高昂。

善于分解任務(wù),及時讓下屬開始投入工作,不要吝嗇贊美,切勿貪功,隨時更正自己,及時匯報,保持溝通。

提高整體服務(wù)質(zhì)量八個重要的字;

微笑精通細節(jié)真誠。

遇到投訴的有效處理模式:詳細記錄表示關(guān)心非常重視找出問題立即協(xié)調(diào)給足面子迅速解決。

1、不要對員工吆五喝六,指手畫腳,否則會有抵觸情緒。

2、請不要用發(fā)號施令的口氣。一句“謝謝”不會花什么成本,卻能得到豐厚的回報。

3、要感謝員工的建議。千萬不要立即拒絕員工的建議,不管是好是壞,因為總有你想不到的好建議。

4、在管理中不要被個人感情和其它關(guān)系所左右;也不要在分配任務(wù)和利益時有遠近親疏之分。

情商是相對于智商而言的,指人心理平衡及情緒調(diào)節(jié)的能力,主要包括自我的感知能力、管理能力、激勵能力、識別他人情緒、人際交往xx個方面的能力。特別是識別他人情緒的能力要求服務(wù)善于“察言觀*”,看得出客人情緒的變化。美國著名行為學(xué)家卡耐基說:“一個人的成功,xx%是靠xx知識,xx%是靠人際關(guān)系與處事能力?!本瓢尚袠I(yè)是xx行業(yè),主要是與人打交道,沒有較強的人際交往能力是難以做好工作的。所以,在招聘任用情商高的人,只有他們才能給客人以熱情和微笑,才能善解人意,理解客人,關(guān)心客人,讓客人滿意。

酒吧營銷工作總結(jié)篇七

一轉(zhuǎn)眼,來****有限公司已經(jīng)過了大半年了?;仡欉@9個月以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的*臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務(wù)團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。

通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這9個月的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。以下我想說二個方面:

一、在產(chǎn)品專業(yè)知識方面。

2)公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)水*、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。

3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及對產(chǎn)品的基本要求。

4)市場知識方面:了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場動向和變化、顧客購買力情況,進行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場分析。

5)專業(yè)知識方面:進一步了解與熱熔膠有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識,方便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。

6)服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。

二、銷售能力方面。

1)工作中的心里感言。

謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的*臺,通過和大家一起工作的機會,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。

2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。

銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多,那么我和別人比誠信,比服務(wù)。

3)客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。

4)自己工作中的不足。

通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強,還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。

20xx年的展望及規(guī)劃:

20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過程中,我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開展工作。

第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認識,協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。

第二,意識上:無論在熱熔膠產(chǎn)品的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長處,學(xué)會謙虛,學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。

第三,業(yè)務(wù)上:首先規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、家庭情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次要看重市場行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè),這些行業(yè)的發(fā)展空間相對更廣;利潤空間相對更高。再次,把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間,提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測,為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備,讓自己永遠都比別人快一步。

最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!

酒吧營銷工作總結(jié)篇八

酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時,酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛砗螅兄行У臓I銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時,服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。另外,陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。

內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說來,令人頭暈?zāi)垦5拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象,而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。

行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果:1.節(jié)省外部營銷宣傳的費用;2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;3,提高利潤率;4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額;5.有更多的令人滿意、效率高的員工。

一、以菜單輔助酒的銷售。

設(shè)計菜單本來就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個進餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個人都想要看酒單。最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價格,并加上一句邀請的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁的正中央,最好放在主菜表的前面。另一種方法是以夾子夾上一張紙,上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價酒,或是以杯計價的精選好酒。這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調(diào)一兩種酒,內(nèi)容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會喜歡它,(3)它的價格。

在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會為主菜取一些特別的名稱,同時還附有簡單的說明,說明的下頭通常會有一行建議,向顧客推薦某種酒來搭配這道菜,以簡化點酒的程序。

二、酒單推銷。

(一)酒單上的酒應(yīng)該分類,以便顧客查閱與選擇。

如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。

(二)準備幾種不同的酒單。

具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求,或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。

(三)注意拼寫錯誤。

注意不要拼錯酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯,印刷之前應(yīng)仔細校對,以免日后顧客提出質(zhì)疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中,挑選出幾種酒加強宣傳。不過,提高顧客對酒的認知才是長遠之計。

三、每周一酒或每月一酒。

越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。

四、員工推銷。

每一個員工都是推銷員,他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而服務(wù)員儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費。所以,酒吧服務(wù)員要講究個人衛(wèi)生與外表。

五、酒瓶掛牌推銷。

酒吧對經(jīng)常光臨的客人,可以為他制作一個精美的酒瓶,并在酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當(dāng)客人再光顧時,很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設(shè)越多,酒吧就越有名氣。

六、知識性服務(wù)。

在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等節(jié)目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。(不一定非是圖書館風(fēng)格的,可以設(shè)置主題間,在不改變大的布局的情況下,利用擺設(shè)的技巧性使每一個小隔間盡可能與眾不同)。

七、免費品嘗。

酒吧推出新的品種,小吃為了讓顧客對其有較快的認識,最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。

八、有獎銷售。

用獎勵的辦法來促進酒吧銷售??痛笠环矫婵杉南M谛疫\所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

九、贈送小禮品:

有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾,一個攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客,能起到良好的作用。

十、折扣贈送。

酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡,顧客憑卡可享受優(yōu)惠價。這實質(zhì)上也是一種讓利贈送的辦法。主動找個適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會再來,而賺大錢的卻是酒吧。

酒吧營銷工作總結(jié)篇九

1、前天的工作中的問題匯總、做好今天的工作安排、查閱服務(wù)員的工作記錄。

2、參加公司各部門工作會議、了解公司各項通知和指示。

1、點名及檢查員工儀容、儀表、是否配戴工號牌,工作所需的工具(打火機、開瓶器、筆、口哨)是否齊全。

2、傳達酒吧高層會議精神,總結(jié)和處理前日工作中發(fā)生的問題,交待員工需要注意的各種事項,宣布前日獎罰名單。

1、安排各個區(qū)域的工作,做好服務(wù)員和機動服務(wù)員的工作區(qū)域,合理分配并要求各個區(qū)域的服務(wù)員迅速做好衛(wèi)生、安排主管(領(lǐng)班)做好跟進工作。

2、與主管(領(lǐng)班)開每日工作會議,分析及解決前工作日發(fā)生的問題,及時劃分區(qū)域。

3、巡查各個工作崗位的準備工作情況,對準備工作未做好的區(qū)域、了解為什么后,及時督導(dǎo)或處罰。

4、了解吧臺酒水的進庫和缺貨情況,通知服務(wù)員。

5、協(xié)調(diào)好其他各部門解決出現(xiàn)的問題,迅速找到部門負責(zé)人協(xié)調(diào)解決問題。

四、營業(yè)中(服務(wù)工作)。

1、了解員工的站位情況,將發(fā)現(xiàn)員工懶散、不在崗的、儀態(tài)儀表不禮貌的、要警告或處罰。

2、了解包廂、散臺預(yù)定情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

3、熱情有禮的迎侯客人光臨,客人到場要及時通知客戶經(jīng)理相繼跟進到位。

4、監(jiān)督主管(領(lǐng)班)做好服務(wù)員的跟進工作。

5、中途巡視各區(qū)域,及時監(jiān)督主管(領(lǐng)班)、服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量,及時了解客人消費情況。

6、服務(wù)態(tài)度不好或違紀員工,及時做好獎罰處理,協(xié)調(diào)好各樓層的配合工作,遇到客人投訴認真處理、及時上報不得拖延。

五、營業(yè)后(請尾工作)。

1、觀察營銷經(jīng)理狀況,如有特殊情況應(yīng)及時處理,如處理不了的要及時上報。

2、客人離去要后叫主管(領(lǐng)班)監(jiān)督好服務(wù)員做好臺面、地面衛(wèi)生工作,做到營業(yè)中狀態(tài)。

3、檢查大廳和包廂的防火衛(wèi)生情況,安排主管(領(lǐng)班)做好明天的工作安排,做好工作日記。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十

聘用方:(以下簡稱甲方)。

應(yīng)聘方:(以下簡稱乙方)。

甲方由董事會決議,聘請乙方______(藝名_______)擔(dān)任甲方______一職。為加強管理,提高績效,甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,簽訂本合同,以資雙方共同遵守。

一.聘用期限:自201年月日起至20年月日止。

二.權(quán)利義務(wù)。

甲方:1.保證公司的合法性和有效性。

2.為乙方提供有效的經(jīng)營場地,設(shè)施以及軟硬件等所需物品。

3.為乙方提供公平合理的晉升體制以及環(huán)境。

4.為乙方提供應(yīng)有的待遇以及在乙方最初的發(fā)展時期提供最低保障和發(fā)展所需的其。

他物質(zhì)。

5.為乙方提供必要的培訓(xùn),以及發(fā)展所需的資源資料。

6.甲方保證乙方在合同期內(nèi)安心放心的工作不得在乙方無過錯的情況下任意辭退乙。

方。如乙方自己原因離開,三月內(nèi)不能在黃石其他娛樂場所從事同樣工作。

7.為乙方暫定免費提供三個月人員的住宿。

8.為乙方提供每天第一間散房有乙方來接,其它房正常輪房(優(yōu)房一個月)。

9.為乙方提供每月底薪5000元。

10.如乙方小妹當(dāng)天沒上班的,甲方給于每人每天100元保費,隔天發(fā)放。(為期1個月)一個月后按公司線別要求給予發(fā)放。

11.為乙方免費提供第一批工服。

12.所有輪房點房特飲都為乙方拿取。

乙方:1.嚴格遵守公司的規(guī)章制度并按甲方的經(jīng)營方針進行業(yè)務(wù)活動。

2.乙方有義務(wù)保護盒維護好甲方提供的設(shè)施設(shè)備以及現(xiàn)場環(huán)境。

3.在聘用期間內(nèi)努力工作,積極促銷以提高甲乙雙方的共同利益及效益。

4.接受甲方和有關(guān)部門的檢查和監(jiān)督。

5.在聘用期間不得做損害公司利益的事,不得損公肥私。

6.不得泄露公司的商業(yè)機密以及向甲方的競爭對手提供信息和服務(wù),如有違反甲方有。

追述權(quán)。

7.不得在公司從事與毒品有關(guān)的活動。

8.不得有違反公司禁忌的行為。

9.乙方佳麗每日上班人數(shù)不得低于8人標(biāo)準(周末除外)。

10.業(yè)績要求,第一月無業(yè)績要求,二月三萬,三月五萬,未完成業(yè)績扣發(fā)相應(yīng)工資。

業(yè)費等),按月平均預(yù)支,乙方按本合同履行義務(wù)。

四.合同解除:

合同期滿雙方無異議的則本合同自動續(xù)簽,一方有意向解除合約的須在合同到期前提前一。

個月告知對方,以便于對方安排,或以一個月工資做賠。

五.本合同執(zhí)行日期201____年____月____日。

六.未盡事宜雙方協(xié)商簽補充協(xié)議,等同本協(xié)議執(zhí)行。

合同生效及文本:本合同經(jīng)甲,乙雙方簽署生效,一式兩份,甲方,乙方各執(zhí)一份。

甲方簽名:__________乙方簽名:__________。

201年月日201年月日。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十一

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準,過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。

二、宣傳力度不夠,未能在(來源:xxx)市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

三、服務(wù)細節(jié)要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本年度的營銷計劃。

針對以上情況,我部將在xx年進行以下的`工作部署:

3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;。

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

20xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們××x大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十二

給單身的你找尋另一“半”的機會。

但愿人長久/光棍不再有。

穩(wěn)步提升musichouse酒吧品牌。

musichouse酒吧。

活動背景:

因“萬圣節(jié)”的剛過,且“光棍節(jié)”在淮安這樣的中型城市發(fā)展空間不是很大,加上一年一度的“圣誕節(jié)”即將到來,綜合考慮,決定此節(jié)日不做大,但一定要做細,做得深入人心。

1、活動當(dāng)晚凡20:30前到達酒吧的女士均可獲贈奶茶一杯。

2、全場互動環(huán)節(jié),如有光棍男士相中喜歡的女士可寫小字條由服務(wù)生傳遞,體驗飛鴿傳書的樂趣。

3、晚十一點抽取幸運消費獎;

一等獎1名:王朝干紅一套;

二等獎2名:啤酒4瓶;

三等獎3名:啤酒2瓶。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十三

作為酒吧的業(yè)務(wù)經(jīng)理,一定要注意自己的言行和外表,更不要忘記自己的首要任務(wù)就是留下自己的聯(lián)絡(luò)方式,以便日后聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)。

那怎么樣才能做到留住老客戶,發(fā)展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經(jīng)理必須學(xué)習(xí)的課程。

1、老客戶光顧酒吧,作為營銷經(jīng)理,理所應(yīng)當(dāng)去招待,但也要掌握一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人,如果已經(jīng)有其他人的招呼,就不必停留太久,交給老客戶固定的招呼人去接待。

2、作為一個營銷經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來,讓客戶有一種親切感是極其重要的,通俗的說,營銷經(jīng)理臉皮要厚點,多動腦,別只會喝酒,要注意多與客戶交流。

3、作為一個營銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如:對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上,客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員,更好提供客戶的需要和幫助,以便相互聯(lián)系。

4、一個營銷經(jīng)理上班時必須要積極點,不要每天一副事不關(guān)己的樣子,要用心去觀察周圍的事物,以便日后對自己有所幫助。

5、身為營銷經(jīng)理,手機要保持24小時開通,這個是營銷經(jīng)理的飯碗。

6、上班期間或有空時多與客戶聯(lián)絡(luò),如:發(fā)信息,打電話。但重要的一點,要注意技巧,不要讓客戶感到收到營銷經(jīng)理的電話或信息會使人感到反感。

8、營銷經(jīng)理和客戶交流時也要掌握客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興,覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個朋友。

9、身為一個營銷經(jīng)理,每天的跟單問題對營銷經(jīng)理來說也是一件很重要的事情,要注意以下幾點流程。

10、酒吧開場后,客人由迎賓帶到坐位上,首先營銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。

11、在服務(wù)員為客人點單時業(yè)務(wù)經(jīng)理要看清楚服務(wù)員所點上去的每一樣?xùn)|西是否漏掉什么。12、在服務(wù)員點完單后客人付錢時,營銷經(jīng)理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。

13、點完單后等服務(wù)員把客人所點的東西拿上來后檢查一下服務(wù)員是否少拿了什么,以便隨時提醒服務(wù)員把漏掉的東西補上來,以免發(fā)生不必要的麻煩。

14、等服務(wù)員把客人所點的東西全部拿上來后,注意要查看清楚服務(wù)員找給客人的錢是否正確,以免服務(wù)員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。

15、營銷經(jīng)理最重要的一點是,等服務(wù)員點完單后,營銷經(jīng)理可以上去與客人交流,增強溝通。在方便的時候營銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人,可便日后訂位。這樣一來,客人會覺得本酒吧里的營銷經(jīng)理比較熱情,給客人留下好的印象,更加促進日后的工作。做到一上幾點整個跟單服務(wù)流程就完成了。

我們是一個大家庭,每個內(nèi)部工作人員都是這個大家庭里的一分子,團結(jié)就是力量。大家要互相幫忙互相照顧,有一定的奉獻精神,為我們更好的明天而努力!

酒吧營銷工作總結(jié)篇十四

聯(lián)系電話:

詳細地址:____大道西海岸大廈一、二樓。

詳細介紹:

活動發(fā)起:__酒吧。

聚會類型:吧友聚會。

活動策劃:__酒吧。

媒體支持:___交友中心。

協(xié)辦單位:__酒吧南山店。

聚會時間:11月__日(星期六)晚9:00開始。

聚會地點:__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓。

邀請人數(shù):人數(shù)不限,男女不限,年齡不限,貧富不限。

聯(lián)系方式:

電話:

參加方法:電話報名qq報名跟貼報名。

感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時,活下來的移民只有50來人。這時,心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節(jié)日。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十五

時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近20xx年的尾聲,為了能更好地保護酒吧的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:

首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān),能嚴格按照酒吧的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒吧領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。但還存在著一些不足:

一、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費車位比較嚴重。

二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。

三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒吧領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒吧的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時,訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,才能做好。

到xx一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我一直對工作負責(zé),遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴格要求自己。在當(dāng)隊員的時候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認真負責(zé)。而且還負責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,改進訓(xùn)練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒吧領(lǐng)導(dǎo)的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班,在擔(dān)任領(lǐng)班后:

一、我更加嚴格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。

二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。

三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應(yīng),并協(xié)助上級把問題解決。

雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。

一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。

二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十六

1、全面負責(zé)計劃、領(lǐng)導(dǎo)、控制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的準備、制作,成本和推廣 工作,確保提供高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達到預(yù)期利潤。

2、負責(zé)管理酒吧部員工的日常工作,評估他們的工作表現(xiàn)和技術(shù)水平,根據(jù)酒 店規(guī)定實施獎懲。

3、令所有酒吧員工受到充分培訓(xùn),使之清楚了解各項規(guī)章制度和工作程序,努 力提高他們的技術(shù)水平,對所有餐飲部員工酒吧出品知識的提高有培訓(xùn)義務(wù)。

4、對下列工作制訂預(yù)算和計劃并保持關(guān)注:

a、未來客流量預(yù)計;

b、可供使用的食品和原料;

c、收集酒吧流行資訊;

d、食品和原料的輸送、管理;

e、爭取、吸引各種客源。

5、妥善計劃和處理剩余食品和原料,在適量備貨前提下努力減低食品損耗,以 利于減少成本,并提交食品原料提轉(zhuǎn)和損耗月度報告。

6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表,檢查并使之保持恪守時間,良好儀表,規(guī)范著裝。

7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作分配,任何時候確保以充分的人力合理的分工提供高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。

8、計劃和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結(jié)構(gòu),配合西餐部經(jīng)理和成本 控制員制定合理的酒吧出品價格。

9、對食品原料和用品消耗作出預(yù)算,及時申購補充并對到貨質(zhì)量進行驗收。

10、在工作中密切聯(lián)系服務(wù)、管事、采購、倉管的主管人員,確保最高工作標(biāo)準。在必要的時候,積極配合酒店其它部門的工作。

11、根據(jù)宴會通知書制訂酒水出品準備計劃。

12、負責(zé)檢查酒吧及其相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生整潔,確認照明度始終符合管理規(guī)定,

指導(dǎo)下屬改進工作。

13、確保所有食品的準備和提供完全符合酒店標(biāo)準。

14、檢查所有酒吧及相關(guān)使用設(shè)備所在位置,使用情況以及日常維修狀況。及時報修并制定足夠預(yù)防措施,防止酒店財物遺失或損壞。

15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參加餐飲部會議,探討受客人歡迎的食品的項目,協(xié)調(diào)工作關(guān)系。共同配合餐飲部總監(jiān)籌劃、舉行、完成各項推廣活 動,并將進度、效果及時向有關(guān)方面反映。

16、制定酒吧月度工作計劃和月度工作報告。

17、對改進食品的制作和銷售提供建設(shè)性意見,以取得更大的利潤。

18、在客人對食品提出特殊要求及宴會食品設(shè)計討論時參加會晤客人,直接聽取客人要求和意見。進行改善,滿足客人的要求。

19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。

20、熟悉酒店制定的各項突發(fā)事件處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標(biāo)準。

21、以身作則,執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十七

做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權(quán),什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情,畢竟酒吧不是軍隊,酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。

不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完美細致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅(qū)動,只有性能和外觀上的提升,而酒吧管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本,酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時,很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。

我們?yōu)槟闾峁┳顑?yōu)質(zhì)的娛樂管理服務(wù)。成都影響力娛樂管理有限公司

酒吧營銷工作總結(jié)篇十八

第一,了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。(包括:邀請樂隊,門票分成,舞臺設(shè)備,樂隊吃住開銷)。

濾布第三,在各大網(wǎng)站發(fā)帖,主題:“酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出!”

內(nèi)容包括:

1:酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。

2:演出設(shè)備列表:音箱有百威電子全管,渥威貝司分體,工業(yè)濾布蘭尼電子全管,4個超重低音炮,4個監(jiān)聽,4個單15音響,鼓有tama,索羅,珍珠,燈光有八個筒燈,4個轉(zhuǎn)燈,一個射燈!

3:酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出:07年ak47專場演出,年subs專場演出,年月過失專場演出,年月瑞典羅漢樂隊專場演出,年月逃跑計劃專場演出,年月扭曲機器專場演出!還有定期或不定期舉辦紀念科本,beyond,大學(xué)生文化節(jié),民謠之夜,搖滾之夜,一些大中型音樂party等。

酒吧營銷工作總結(jié)篇十九

"酒吧人民"。

顧名思義:在酒吧里的人群,從消費的角度說即老板與消費者。這兩種"人民",不應(yīng)僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時,才知道、才想起酒吧。目的:溝通,交流,互知,擴大酒吧知名度。

追求時尚、高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成為一個休閑、放松、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選:良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚,邀上三五好友,伴著輕音樂,輕泯一口杯中紅酒,品味這個城市夜的氣息!

酒吧,都市休閑消費的閃亮的經(jīng)濟增長點!

就地理位置看,xx的酒吧主要集中在以下區(qū)域:xx周邊,文化宮周邊,xx路寬段。這么多的酒吧相對集中在三四個區(qū)域,于城市文化來說,可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀;于泡吧一族來說,可方便的找到休閑好去處;但于商家來說既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢,又處在激烈的市場競爭環(huán)境的劣勢。

消費群——泡吧一族之心態(tài)分析:

sth一族追求放松,釋放工作壓力,或許每周變換地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子,要high出激情,high出狀態(tài),簡單一句話,要的就是high!

nh一族追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?,適合氛圍的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲耳語,他們絕不允許別人的打擾。

綜觀,在酒吧的的廣告宣傳方面,做得絕對不夠,像nh一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,總不至于每家進去看一下,等找到了,都該回家睡覺了。關(guān)鍵是酒吧與消費者之間缺乏一種溝通的橋梁。

一、xx酒吧cis。

(一)目標(biāo):通過傳播媒介,以增進社會認同的符號傳達系統(tǒng)將xx酒吧的經(jīng)營理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會大眾傳達,提升其社會形象,達到挖掘與引導(dǎo)市場需求,增加無形資產(chǎn)的目的。

(二)概述:cis經(jīng)營理念、行為活動,視覺傳達等整體傳播系統(tǒng),以標(biāo)志、標(biāo)準、企業(yè)精神口號等基本要為主要的識別要素。

(三)cis的基本構(gòu)成:企業(yè)識別系統(tǒng)cis由理念識別系統(tǒng),簡稱mis,行為識別系統(tǒng),簡稱bis,視覺識別系統(tǒng),vis構(gòu)成,三個系統(tǒng)相互依存,共同帶動xx酒吧的經(jīng)營管理,打造xx酒吧在xx城市獨特的形象。

1、mis屬于思想文化意識層面,經(jīng)營要由內(nèi)向外擴散,經(jīng)由這種內(nèi)蘊動力的執(zhí)行,達成xx酒吧認知識別的目的,塑造出xx酒吧獨具特色的品牌形象,在設(shè)計層面上的形式如下:

(1)酒吧文化:以價值觀念,經(jīng)營管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和,包括以xx酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識、禮儀與行為規(guī)范。

(2)經(jīng)營理念:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

(3)經(jīng)營信條:無功便是過,不勞就是錯。

(4)經(jīng)營精神:客人永遠是對的精神,上司永遠是對的精神。

(5)座右銘:我們永遠在努力做的更好。

(6)店歌:

(7)店旗:

(8)總經(jīng)理致詞:

(9)xx酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望:

2、bis是以明確而完善的經(jīng)營理念為核心,表現(xiàn)在xx酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。

(1)對內(nèi):包括管理層培訓(xùn),員工培訓(xùn)(服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境)等。

(2)對外:包括市場調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開發(fā)、促銷活動、公益文化活動等動態(tài)的識別形式。

3、vis是運用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺符號系統(tǒng),對外傳達xx酒吧的經(jīng)營理念與情報信息,是cis中最具有傳播力與感染力的要素,可快速而明確地達到讓社會認識與識別的目的。

酒吧營銷工作總結(jié)篇二十

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是我的一次比較專業(yè)的實習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確實學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。同時也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。

1、服務(wù)至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。

2、追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動力。

3、敬業(yè)樂群:員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻。

4、賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創(chuàng)造一流質(zhì)量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”,努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動力。

5、敬業(yè)樂群:員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關(guān)心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標(biāo),凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動,我們的信條是“賓客提供。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象(本文由個人工作總結(jié)本站提供)。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了七八個多月的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務(wù),接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。

眨眼間,一年過去了,很快就結(jié)束了我的實習(xí)歷程,回首的時候也會有些許的留戀,我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

通過此次實習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的'人生方向,也讓我認識到了文秘工作應(yīng)支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。

我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹慎,認真聽取老同志的指導(dǎo),對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認真負責(zé),責(zé)任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做。

為期一年的實習(xí)結(jié)束了,我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益.現(xiàn)在我對這一年的實習(xí)做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益。

酒吧營銷工作總結(jié)篇二十一

第一,了解各個酒吧樂隊專場演出具體流程工作。(包括:邀請樂隊,門票分成,舞臺設(shè)備,樂隊吃住開銷)

濾布第三,在各大網(wǎng)站發(fā)帖,主題:“ 酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出!”

內(nèi)容包括:

1:酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。

2:演出設(shè)備列表:音箱有百威電子全管,渥威貝司分體,工業(yè)濾布蘭尼電子全管,4個超重低音炮,4個監(jiān)聽,4個單15音響,鼓有tama,索羅,珍珠,燈光有八個筒燈,4個轉(zhuǎn)燈,一個射燈!

3:酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出:07年ak47 專場演出,年subs 專場演出,年 月過失 專場演出,年 月瑞典羅漢樂隊專場演出,年 月逃跑計劃 專場演出,年 月扭曲機器 專場演出!還有定期或不定期舉辦紀念科本,beyond,大學(xué)生文化節(jié),民謠之夜,搖滾之夜,一些大中型音樂party等。

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