烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告（匯總17篇）

編寫報(bào)告需要仔細(xì)收集和整理相關(guān)數(shù)據(jù)和資料，確保信息的準(zhǔn)確性和可靠性。報(bào)告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括引言、正文和結(jié)論等部分，每個(gè)部分的內(nèi)容都應(yīng)該有明確的目標(biāo)和重點(diǎn)。請(qǐng)參考以下報(bào)告范文，了解報(bào)告的格式和寫作技巧。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇一

各會(huì)員單位：

20xx年市烹飪協(xié)會(huì)在市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)下，在市級(jí)有關(guān)部門的大力支持和省烹飪協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，經(jīng)過全體會(huì)員的共同努力，取得了可喜的成績(jī)。被省人事廳、省民政廳評(píng)為“___省社團(tuán)先進(jìn)單位”，受到省、市有關(guān)部門和市領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，得到了社會(huì)的認(rèn)可。

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府發(fā)展旅游支柱產(chǎn)業(yè)。

打造中國(guó)第一山，建設(shè)旅游強(qiáng)市的`思路，引導(dǎo)各會(huì)員單位按照全市城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃和消費(fèi)需求，積極配合市級(jí)有關(guān)部門合理規(guī)劃、調(diào)整餐飲網(wǎng)點(diǎn)布局，組織協(xié)會(huì)會(huì)員代表參加“張公橋麻辣燙一條街”和“泌水院小吃一條街”的建設(shè)聽證會(huì)，鼓勵(lì)會(huì)員企業(yè)在規(guī)劃區(qū)內(nèi)開店設(shè)鋪，活躍市場(chǎng)。

二、加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

市烹飪協(xié)會(huì)在深入調(diào)查研究并征求市工商、衛(wèi)生、技監(jiān)等部門意見的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)討論通過，印發(fā)了《___市餐飲行業(yè)服務(wù)公約》。針對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員分散、政治和文化素質(zhì)偏低的狀況，制訂了《___市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員管理辦法》和《___市烹飪協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)管理制度》，加強(qiáng)會(huì)員管理和內(nèi)部管理。針對(duì)全市餐飲企業(yè)在食品衛(wèi)生安全大檢查和防控人感染豬鏈球菌病中暴露出來的問題，協(xié)會(huì)在10月15日召開了全彩脅鴕企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，通報(bào)了全市餐飲企業(yè)在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題；宣傳了防控人感染豬鏈球菌病知識(shí)；學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》、《個(gè)體工商戶管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)、邀請(qǐng)市商務(wù)局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局的負(fù)責(zé)人和專業(yè)人員就相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳講解。規(guī)范餐飲業(yè)在商品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)行為，提高廣大從業(yè)人員的質(zhì)量意識(shí)，保證商品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)全市餐飲行業(yè)在管理上更上一層樓，協(xié)會(huì)在市工商部門的支持下，制定了《餐飲行業(yè)商品登記查驗(yàn)制度》，下發(fā)各餐飲企業(yè)貫徹執(zhí)行。為推行誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)全市餐飲業(yè)的健康發(fā)展，市烹飪協(xié)會(huì)組織六家餐飲企業(yè)在“______迎春購(gòu)物月”活動(dòng)啟動(dòng)儀式上進(jìn)行誠(chéng)信宣言和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)簽字。

三、采取應(yīng)急措施，預(yù)防豬鏈球菌病。

去年人感染豬鏈球菌病期間，市烹飪協(xié)會(huì)一方面做好防控人感染豬鏈球菌病的宣傳動(dòng)員工作，及時(shí)將省商務(wù)廳、省烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)防控人感染豬鏈球菌病的文件、宣傳資料和市商務(wù)局《關(guān)于加強(qiáng)人感染豬鏈球菌病疫情防控工作的緊急通知》轉(zhuǎn)發(fā)到全市各會(huì)員單位。另一方面督促各會(huì)員企業(yè)按照衛(wèi)生防疫部門的要求，做好場(chǎng)地、餐具、用具的清洗消毒，加強(qiáng)員工預(yù)防人感染豬鏈球菌病知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)建立健全企業(yè)內(nèi)部防控和預(yù)防機(jī)制，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)不衛(wèi)生、不合格和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉食品及野生動(dòng)物產(chǎn)品。

四、精心組織開展行業(yè)活動(dòng)。

為學(xué)習(xí)好的管理經(jīng)驗(yàn)，展示___餐飲企業(yè)形象，烹飪協(xié)會(huì)經(jīng)過精心組織、充分準(zhǔn)備，推薦五家有代表性的餐飲企業(yè)組團(tuán)參加了去年10月28日至31日在成都舉行的全國(guó)餐飲博覽會(huì)，取得了較好的成績(jī)。其中紅珠山賓館、峨眉山大酒店分別獲得兩項(xiàng)銀獎(jiǎng)。代表團(tuán)還以圖片、文字和光碟的形式向參觀者展示了___餐飲企業(yè)的形象和___特色菜品。市烹飪協(xié)會(huì)去年5月28目至30日舉行了___市第二屆烹飪技術(shù)大賽，邀請(qǐng)省、市部門領(lǐng)導(dǎo)參加，通過嚴(yán)格的比賽、考核。評(píng)出了團(tuán)體金獎(jiǎng)xxxx、團(tuán)體銀獎(jiǎng)xxxx、團(tuán)體銅獎(jiǎng)xxxx，個(gè)人全能金獎(jiǎng)xxxx、個(gè)人全能銀獎(jiǎng)xxxx、個(gè)人全能銅獎(jiǎng)xxxx，個(gè)人單項(xiàng)金獎(jiǎng)1xxxx、個(gè)人單項(xiàng)銀獎(jiǎng)xxxx、個(gè)人單項(xiàng)銅獎(jiǎng)xxxx，十佳服務(wù)員1xxxx，展臺(tái)獎(jiǎng)xxxx，民族特色風(fēng)味獎(jiǎng)xxxx，點(diǎn)菜師xxxx。在社會(huì)形成較大的影響，受到省、市有關(guān)部門的充分肯定。去年根據(jù)省自考辦、省烹飪協(xié)會(huì)的要求，市烹飪協(xié)會(huì)組織___片區(qū)1xxxx考生參加在成都舉辦的餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格考試，其中1xxxx取得了合格的成績(jī)。推薦xxxx參加全國(guó)烹飪技師等級(jí)考試，xxxx獲得技師稱號(hào)、xxxx獲得高級(jí)技師稱號(hào)。去年市烹飪協(xié)會(huì)有xxxx1xxxx作品、2篇文章在《___烹飪》和《___餐飲信息》上發(fā)表，其中xxxx作品獲獎(jiǎng)。

五、積極為會(huì)員辦實(shí)事。

市烹飪協(xié)會(huì)堅(jiān)持為會(huì)員服務(wù)的宗旨，充分依靠會(huì)員辦會(huì)，盡心盡職為會(huì)員服務(wù)。去年元旦、春節(jié)期間，市工商、衛(wèi)生、技監(jiān)等部門組織對(duì)全市流通領(lǐng)域（含餐飲企業(yè)）進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量抽查，市烹飪協(xié)會(huì)協(xié)助全市十多家餐飲企業(yè)配合聯(lián)合執(zhí)法組做好檢查，受到執(zhí)法部門的表揚(yáng)和餐飲企業(yè)的好評(píng)。去年市烹飪協(xié)會(huì)為1xxxx餐飲企業(yè)協(xié)調(diào)解決與工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保、公安消防等部門的矛盾和糾紛。為xxxx餐飲企業(yè)協(xié)調(diào)解決了在安裝煤氣、改電線、安裝自來水管道、與物管部門的糾紛。為會(huì)員單位培訓(xùn)廚師、服務(wù)員50xxxx名，為會(huì)員單位調(diào)劑解決廚師、服務(wù)員16xxxx，為23xxxx牽線搭橋解決了就業(yè)問題。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇二

本學(xué)年，在主管部門的正確指導(dǎo)下，在全體教師共同努力下，我校教學(xué)工作以全面提升教學(xué)質(zhì)量為中心，以實(shí)施“質(zhì)量提高”為目標(biāo)，以規(guī)范化、精細(xì)化管理為實(shí)施策略，實(shí)現(xiàn)師生素質(zhì)內(nèi)涵的全面、持續(xù)、有效發(fā)展目標(biāo)，比較圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、強(qiáng)化管理，落實(shí)措施，提高實(shí)效。

本學(xué)年，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)了區(qū)教學(xué)常規(guī)工作精細(xì)化管理實(shí)施意見，檢查、督導(dǎo)教師的教學(xué)常規(guī)工作，有效提升教學(xué)管理水平。

1、教案。

學(xué)校每月對(duì)各教師的教案認(rèn)真檢查(包括節(jié)次、教學(xué)目標(biāo)、教具準(zhǔn)備、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)、教學(xué)反思、過程中的創(chuàng)新、德育的滲透、各種能力的培養(yǎng)、優(yōu)點(diǎn)和存在問題)并做好詳實(shí)的記錄，每次檢查，主管領(lǐng)導(dǎo)親自蓋章簽字，每次都對(duì)檢查情況進(jìn)行匯總小結(jié)，并及時(shí)將情況反饋給各教師，以便各教師查漏補(bǔ)缺，進(jìn)一步改進(jìn)，促進(jìn)教學(xué)。

2、作業(yè)。

我校對(duì)作業(yè)的檢查也是每月一次，一二年級(jí)主要是生字、數(shù)學(xué)，三到六年級(jí)主要是數(shù)學(xué)、語文、作文、日記、詞語摘抄、英語，每次對(duì)各年級(jí)的作業(yè)逐班逐人逐類進(jìn)行詳細(xì)檢查，作業(yè)重教師的批閱次數(shù)、批閱符號(hào)、批閱日期、鼓勵(lì)性的語言、學(xué)生的書寫程度和格式、錯(cuò)題的更改，作文的點(diǎn)批、眉批、總批，語句、標(biāo)點(diǎn)、選材、修辭手法等方面，書寫的規(guī)范程度，都做以詳細(xì)的記載，每次作業(yè)檢查都要及時(shí)做以小結(jié)，優(yōu)點(diǎn)及存在問題及時(shí)向老師做以匯報(bào)，使老師及時(shí)將存在的問題進(jìn)行補(bǔ)救，加強(qiáng)自身和對(duì)學(xué)生的要求，使作業(yè)真真正正成為檢查自身教學(xué)實(shí)踐和學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固運(yùn)用情況的有力工具?，F(xiàn)在我校學(xué)生整體的書寫水平向前邁進(jìn)了很大一步，本子整潔了，書寫工整了，格式規(guī)范了，教師批閱起來也就輕松多了。

3、學(xué)生質(zhì)量。

本學(xué)年我校立足于數(shù)、語、外三科，從基本抓起，數(shù)學(xué)“每日十題”、課前“3分鐘口算”常抓不懈，強(qiáng)化數(shù)學(xué)學(xué)生計(jì)算能力的培養(yǎng)，語文實(shí)施誦讀制度，英語實(shí)施口語與朗讀訓(xùn)練，每月對(duì)三科單項(xiàng)調(diào)研，及時(shí)總結(jié)促進(jìn)提高。期末三年級(jí)全區(qū)質(zhì)量調(diào)研中，數(shù)學(xué)取得了全區(qū)第15名，語文24名，綜合20名的好成績(jī)。

二、大力抓好骨干教師、青年教師隊(duì)伍建設(shè)。

1、抓好青年教師的培養(yǎng)工作，重全程管理。本學(xué)年，有計(jì)劃地做好了新教師的培訓(xùn)工作，通過師徒結(jié)對(duì)方式，鼓勵(lì)新教師積極參加各種形式的進(jìn)修、培訓(xùn)和自學(xué)考試，促使他們快速成長(zhǎng)。我校新教師牛通、袁琳娜兩位新教師一學(xué)年以來，務(wù)實(shí)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力工作取得了非常好的成績(jī)。牛通組織運(yùn)動(dòng)員參加區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)獲得小學(xué)b組第五名的好成績(jī);袁琳娜在區(qū)青年教師卡拉ok比賽中獲得第一名的好成績(jī)。

2、抓好骨干教師的培養(yǎng)工作。加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有市、區(qū)骨干教師的管理，明確要求，成分發(fā)揮骨干教師的帶頭作用。我校的骨干教師多數(shù)擔(dān)當(dāng)學(xué)校的中層角色，他們責(zé)任意識(shí)和進(jìn)取精神非常強(qiáng)，積極參加南關(guān)區(qū)組織的各項(xiàng)活動(dòng)，如：南關(guān)區(qū)農(nóng)村小學(xué)課堂教學(xué)評(píng)比中，王春艷、劉麗巖的課堂教學(xué)獲得了二等獎(jiǎng);李曉旺、王春艷、劉麗巖、劉巖在南關(guān)區(qū)教材解讀比賽中取得了入圍的好成績(jī)。

三、有效實(shí)施校本教研工作，提升教師專業(yè)水平。

(一)重培訓(xùn)，促轉(zhuǎn)變。

我校十分注重對(duì)教師培訓(xùn)，采取走出去的方式，提升教師教育教學(xué)專業(yè)水平。本學(xué)年我校在資金緊張的情況下，積極支持教師參加來長(zhǎng)教育名家講座培訓(xùn)總計(jì)20多人次。教師虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真記錄，及時(shí)反思，形成文稿。學(xué)校組織這些教師召開了“學(xué)習(xí)、反思、提升”外出學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)會(huì)，取得了很好的效果。

在校內(nèi)，本學(xué)年實(shí)施校長(zhǎng)培訓(xùn)講座兩次、主管校長(zhǎng)和主任各一次培訓(xùn)制度，有效落實(shí)教師培訓(xùn)工作，教師專業(yè)水平有了進(jìn)一步的提高。

(二)采取多種形式，提高整體素質(zhì)。

1實(shí)行跨年組備課，提高教師教學(xué)設(shè)計(jì)水平。結(jié)合學(xué)校沒有平行班的實(shí)際，每周教學(xué)校長(zhǎng)公布備課內(nèi)容，要求所有教師從“教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程、設(shè)計(jì)意圖”等方面介紹教學(xué)設(shè)想，然后，全體成員再針對(duì)本班學(xué)生實(shí)際及自身的教學(xué)風(fēng)格進(jìn)行參與式討論。寫出個(gè)案，交流討論，達(dá)成共識(shí)，形成教案(學(xué)案)。

2、廣泛開展教師之間聽課、評(píng)課活動(dòng)。本學(xué)年，按照上級(jí)主管部門的要求，學(xué)校開展了“每人一課、每周一課、每校一課”的教研制度。學(xué)校明確要求，每周四為全校的聽課日，要求教師之間相互聽課，為教師之間的學(xué)習(xí)與交流搭建平臺(tái)。學(xué)校在四月、五月份定期就教育教學(xué)中疑難問題開展集體“會(huì)診”活動(dòng)，要求教師將本人在教學(xué)中遇到的疑難、困惑問題，隨時(shí)記錄下來，通過教研組專題研討等形式進(jìn)行集體“會(huì)診”，找出解決的辦法。

3、開展骨干教師示范課，年輕教師匯報(bào)課活動(dòng)。骨干教師是學(xué)校的財(cái)富，如何使這筆財(cái)富增值，是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)關(guān)注的問題。本學(xué)年，我校在充分發(fā)揮骨干教師的作用方面，組織骨干教師于五月份每人上一節(jié)校內(nèi)的公開課，課后自評(píng)，在學(xué)校教研中發(fā)揮引領(lǐng)作用。我校年輕教師較多，特別是本學(xué)年新來兩位專業(yè)教師，學(xué)校在三四月份對(duì)他們進(jìn)行了跟蹤聽課與培訓(xùn)，五月份給全體老師上了一節(jié)匯報(bào)課，效果較好。

4、“農(nóng)遠(yuǎn)”搭橋，引領(lǐng)教師課堂教學(xué)設(shè)計(jì)水平快速成長(zhǎng)。

我校非常重視“農(nóng)遠(yuǎn)”工作，充分挖掘農(nóng)遠(yuǎn)資源，很好與教師課堂教學(xué)整合，取得了很好的效果。4月份，校長(zhǎng)對(duì)教師進(jìn)行了“如何有效應(yīng)用農(nóng)遠(yuǎn)課程資源”專題培訓(xùn)。全體教師不僅明確了課堂教學(xué)四種模式，而且在平時(shí)的教學(xué)中有效整合，取得了一定效果。得到市區(qū)電教館領(lǐng)導(dǎo)及專家的肯定，劉秀敏老師代表長(zhǎng)春市農(nóng)遠(yuǎn)資源應(yīng)用成果推薦參加全國(guó)信息技術(shù)與學(xué)科整合比賽。

5、自我反思，自我成長(zhǎng)。

我們要求教師要經(jīng)常進(jìn)行教學(xué)反思，例如：

“怎樣備課”、“怎樣寫教案”、“怎樣上好一節(jié)課”、“如何聽課、評(píng)課”、“如何引導(dǎo)學(xué)生課堂質(zhì)疑”、“怎樣發(fā)揮學(xué)生教學(xué)資源的作用”等，這些問題雖細(xì)小、具體，卻是教師幾乎每天都可能碰到的教學(xué)實(shí)際問題，應(yīng)成為校本教研的主旋律。反思的目的在于不斷更新教學(xué)觀念，改善教學(xué)行為，提升教學(xué)水平，養(yǎng)成教師對(duì)自己的教學(xué)現(xiàn)象、教學(xué)問題進(jìn)行獨(dú)立思考和創(chuàng)新性見解的習(xí)慣，真正成為教學(xué)和教研的主人。學(xué)校要求教師寫教后記、案例分析，并鼓勵(lì)教師對(duì)自己的教學(xué)反思進(jìn)行理論總結(jié)。同時(shí)，我們也鼓勵(lì)教師用記錄自己教學(xué)中的故事和軼事的形式來反思自己教學(xué)行為。學(xué)校定期交流教師教學(xué)安全案例、論文。

(三)向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，提高教學(xué)水平。

本學(xué)年，學(xué)校抓住每次機(jī)會(huì)派教師到兄弟學(xué)校參加聽課、聽講座、參觀交流等各種形式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，并和西五協(xié)作校同備一節(jié)課，同上一節(jié)課，同評(píng)一節(jié)課，通過名校的引領(lǐng)和帶動(dòng)有效促進(jìn)了校際間的交流，同時(shí)很好的提升了教師的教學(xué)水平。劉麗巖、李曉望、牛通三位教師得到了很好的鍛煉。

四、有效實(shí)施“陽光教育”，逐步完善陽光少年評(píng)價(jià)機(jī)制。

學(xué)年初，我校結(jié)合區(qū)教育局對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)改革的實(shí)施意見，結(jié)合本校實(shí)際探索、建立了本校的“陽光少年”評(píng)價(jià)機(jī)制。采取每天記載、周統(tǒng)計(jì)、月總結(jié)評(píng)價(jià)的方式，通過申報(bào)——踐行——反思——評(píng)比四個(gè)環(huán)節(jié)的體驗(yàn)，不斷增強(qiáng)了學(xué)生參與爭(zhēng)做陽光少年的責(zé)任意識(shí)，極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與陽光少年評(píng)選的積極性和主動(dòng)性。通過月初定目標(biāo)、闖關(guān)奪星的實(shí)施途徑，學(xué)生的學(xué)習(xí)素養(yǎng)、衛(wèi)生素養(yǎng)、文明素養(yǎng)得到了全面的提升。在六一校文化藝術(shù)節(jié)表彰了百名陽光少年和十佳陽光少年。通過典型帶動(dòng)全體，期末認(rèn)真全面評(píng)價(jià)每一個(gè)學(xué)生，填好陽光少年快樂成長(zhǎng)記錄單，學(xué)校及時(shí)總結(jié)，使評(píng)價(jià)工作逐步步入科學(xué)的評(píng)價(jià)軌道，探索我校學(xué)生素質(zhì)評(píng)價(jià)的特色。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇三

首先，在信息化時(shí)代，我能夠?qū)W習(xí)網(wǎng)上的優(yōu)秀教案;其次，教師。

教學(xué)。

用書、小學(xué)數(shù)學(xué)備課手冊(cè)都為我們帶給了豐富的教學(xué)研究資源;再次，我還自己購(gòu)買了一本特級(jí)教案。以下是豆花問答網(wǎng)整理的教學(xué)工作學(xué)期。

總結(jié)。

報(bào)告資料，提供借鑒，歡迎參閱。

時(shí)光荏苒，第一學(xué)期的數(shù)學(xué)教學(xué)工作即將告一段落。靜下心來，慢慢沉淀，有收獲也有遺憾。本學(xué)期，我擔(dān)任六(2)班和六(3)班的數(shù)學(xué)教學(xué)工作，一共47人。由于是小班，所以很快我就對(duì)每一個(gè)孩子有了大致的了解，教學(xué)工作展開得十分順利。為使下一階段的工作更高效地開展，現(xiàn)對(duì)本學(xué)期的工作狀況作出總結(jié)，期望能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服缺點(diǎn)，促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓。

一、備課狀況。

備好課是上好課的必要條件。由于我是新教師，所以務(wù)必要手寫備課，雖然比較辛苦，卻是最佳的鍛煉機(jī)會(huì)。在備課方面，我總結(jié)了如下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：首先，在信息化時(shí)代，我能夠?qū)W習(xí)網(wǎng)上的優(yōu)秀教案;其次，教師教學(xué)用書、小學(xué)數(shù)學(xué)備課手冊(cè)都為我們帶給了豐富的教學(xué)研究資源;再次，我還自己購(gòu)買了一本特級(jí)教案，上面都是一些優(yōu)秀教師撰寫的教案。當(dāng)然，豐富的備課材料不能取來就用，而是要去粗取精，并把這些優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)與我們的學(xué)生實(shí)際狀況、學(xué)校校本課堂教學(xué)模式等有機(jī)結(jié)合。

對(duì)于備課，我還對(duì)自己提出了以下要求：

1、認(rèn)真研讀在網(wǎng)上搜集的蘇教版小學(xué)數(shù)學(xué)第一冊(cè)至十二冊(cè)的教學(xué)資料一覽表，對(duì)小學(xué)數(shù)學(xué)知識(shí)的結(jié)構(gòu)以及之間的聯(lián)系有一個(gè)大致的了解。

2、每學(xué)期開學(xué)前先總體閱讀教材和教參，對(duì)本學(xué)期的教學(xué)資料做到心中有數(shù)。

3、開學(xué)前先備好一周的課，以后的備課要做到提前兩天備好課，以便準(zhǔn)備好教具、學(xué)具等。

4、教學(xué)設(shè)計(jì)要貼合學(xué)生的認(rèn)知和心理狀況，設(shè)計(jì)出合理又吸引學(xué)生的教案。

5、堅(jiān)持每一天寫教后記，能夠是課堂組織的反思、教學(xué)資料設(shè)計(jì)的反思、題目講解的反思、教學(xué)方法的反思、評(píng)價(jià)的反思等。

經(jīng)過一學(xué)期的手寫備課，我的備課潛力大有提高，當(dāng)然也存在一些不足的地方。比如說練習(xí)的設(shè)計(jì)沒有做到精選，常常出現(xiàn)滿堂灌或者顧此失彼的狀況;再比如，情景創(chuàng)設(shè)沒有新意，需要再結(jié)合生活實(shí)際、前后知識(shí)間的聯(lián)系等;還有板書的設(shè)計(jì)不夠好，還要加強(qiáng)課堂組織方式的設(shè)計(jì)等。

最后，教學(xué)反思的撰寫還需提煉出重點(diǎn)，把理論和實(shí)踐有效地融合在一齊，并且要有實(shí)際性。

二、課堂教學(xué)狀況。

本學(xué)期我的課堂教學(xué)質(zhì)量有了必須程度的提高，這主要得益于我的師傅林主任的悉心指導(dǎo)。從以下幾方面能夠體現(xiàn)出我的進(jìn)步：

1、課堂組織潛力有所提高，學(xué)生的聽課效率大大提高;。

2、教學(xué)過程嚴(yán)謹(jǐn)有序，層層遞進(jìn)，講練結(jié)合。

3、教學(xué)方法多樣化，不再一塵不變，動(dòng)手操作、小組交流、自主探索等方法有機(jī)結(jié)合;。

4、認(rèn)真貫徹學(xué)校以生為本的教學(xué)理念，把課堂的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，給學(xué)生更多的時(shí)間和空間去探索和感悟數(shù)學(xué)知識(shí)。

5、能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的用心性，構(gòu)成互幫互助的小組合作形式，為課堂教學(xué)質(zhì)量加分。

6、課堂教學(xué)語言不再繁雜冗長(zhǎng)，能時(shí)刻注意教學(xué)語言的精煉性和科學(xué)性，能站在學(xué)生的角度思考問題，使數(shù)學(xué)問題簡(jiǎn)單化。

結(jié)合自己上課的切身體會(huì)以及師傅給予的指導(dǎo)，我覺得在以后的教學(xué)中還要注意以下幾點(diǎn)：

1、透過檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)狀況，準(zhǔn)確把握教學(xué)資料。

2、注重過程性目標(biāo)，多讓學(xué)生說說你是怎樣想的，讓學(xué)生充分經(jīng)歷知識(shí)的構(gòu)成過程。

3、注重小組合作模式的培養(yǎng)，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，4、采用量化與鼓勵(lì)相結(jié)合的評(píng)價(jià)模式。

5、在課堂中就應(yīng)給學(xué)生更多的時(shí)間和空間去思考，發(fā)散學(xué)生的思維。

6、多學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)，多思考，并在數(shù)學(xué)課堂中體現(xiàn)新課標(biāo)中的思想。

三、

作業(yè)狀況。

本學(xué)期學(xué)生的作業(yè)主要由補(bǔ)充習(xí)題和評(píng)價(jià)手冊(cè)組成，另外我還讓每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備了一本口算本和一本課堂作業(yè)本。其中，評(píng)價(jià)手冊(cè)、口算本、課堂作業(yè)本都在學(xué)校完成。補(bǔ)充習(xí)題作為家庭作業(yè)。從作業(yè)完成狀況和訂正狀況來看，總體良好。但是仍然存在以下問題：

1、部分學(xué)生書寫潦草;。

2、書寫格式不規(guī)范;。

3、不愛惜作業(yè)本，卷面不整潔;。

4、訂正不及時(shí)，拖拉現(xiàn)象比較嚴(yán)重;。

5、部分學(xué)生做題時(shí)審題不清，錯(cuò)誤率較高;。

6、個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)抄襲別人作業(yè)的現(xiàn)象;。

7、很多學(xué)生遇到難題，不敢挑戰(zhàn)，直接放下不寫。

針對(duì)以上狀況，下學(xué)期在學(xué)生作業(yè)方面還需嚴(yán)格要求，統(tǒng)一規(guī)范，并結(jié)合各種獎(jiǎng)懲的手段使學(xué)生的作業(yè)質(zhì)量更上一層樓。

四、考試狀況。

本學(xué)期大小考試一共有11次考試，即9次單元測(cè)驗(yàn)、1次期中考試和1次期末考試。每次單元測(cè)驗(yàn)的均分大約在80分左右，期中考試的均分分別是89分和82分，分別名列第一和第二，但是兩個(gè)班的均分相差較大。從平時(shí)的數(shù)學(xué)課堂以及作業(yè)狀況，我認(rèn)為兩個(gè)班存在以下差距。

第一，3班學(xué)生上課紀(jì)律好，回答問題用心，小組合作氛圍也好，2班課堂紀(jì)律相對(duì)較差，主要有幾個(gè)十分活躍的學(xué)生會(huì)影響課堂紀(jì)律，從而影響全班同學(xué)的聽課效率。

第二，3班學(xué)生寫作業(yè)比較用心，基本所有作業(yè)包括家庭作業(yè)都能在學(xué)校完成，而且能做到當(dāng)天作業(yè)當(dāng)天清的要求，很少有作業(yè)拖拉的現(xiàn)象，2班學(xué)生相對(duì)而言缺乏自覺性和用心性，作業(yè)拖拉現(xiàn)象嚴(yán)重。針對(duì)以上狀況，下半學(xué)期我從課堂和作業(yè)兩方面入手對(duì)2班的學(xué)生加強(qiáng)了引導(dǎo)，使2班的學(xué)習(xí)氛圍大大提高，構(gòu)成全班競(jìng)爭(zhēng)的好局面。期末考試兩個(gè)班排行分別名列第一、第二。

透過以上的分析，我已經(jīng)清楚地了解到自身存在的問題，我將從上面的總結(jié)中吸取教訓(xùn)，不斷地改善教學(xué)方法，提高自己的課堂教學(xué)潛力，使每一個(gè)孩子學(xué)得開心并且學(xué)得好。

時(shí)間過得真快，眨眼間一學(xué)期已將結(jié)束。在本學(xué)期的教學(xué)中，努力學(xué)習(xí)新課標(biāo)及課改精神，并根據(jù)學(xué)期初制訂的教學(xué)計(jì)劃，采用相應(yīng)的措施，進(jìn)取進(jìn)行探索實(shí)踐，取得了必須的成效，但仍有許多不足，為了進(jìn)一步搞好今后的教學(xué)工作，揚(yáng)長(zhǎng)避短，特將本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下：

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，讓每個(gè)學(xué)生獲得必要的數(shù)學(xué)。

數(shù)學(xué)教育應(yīng)面向全體學(xué)生，學(xué)生要成為教學(xué)過程活動(dòng)中真正的主人，這是此刻教學(xué)改革的基本出發(fā)點(diǎn)。作為教師要相信每個(gè)學(xué)生，他們都是特殊的個(gè)體，都需要尊重、信任，也都有自我發(fā)展的需要所以，在教學(xué)中，我主要從課堂教師語言，教學(xué)方法方式入手，嘗試放手，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)取參與、主動(dòng)發(fā)言等，多使用激勵(lì)性語言。

課堂上要多留意他們多給他們一些表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，這樣才能增進(jìn)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)的理解和應(yīng)用數(shù)學(xué)的信心，從而讓每個(gè)學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上都有所發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，經(jīng)過這一學(xué)期以來師生的共同努力，學(xué)生課堂上的自主學(xué)習(xí)情緒有了很大的扭轉(zhuǎn)。課堂上，學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)，大部分學(xué)生都能進(jìn)取探索，質(zhì)疑問難，踴躍發(fā)言。

二、更新教學(xué)手段，讓學(xué)生自主創(chuàng)新地學(xué)習(xí)。

現(xiàn)代創(chuàng)新教學(xué)觀認(rèn)為：知識(shí)的學(xué)習(xí)不再是唯一的目的，而是認(rèn)識(shí)科學(xué)本質(zhì)，訓(xùn)練思維本事、掌握學(xué)習(xí)方法。所以要改變單純地依靠模仿與記憶的數(shù)學(xué)活動(dòng)，動(dòng)手實(shí)踐，自主探索與合作交流要成為學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的重要形式。

1、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

“學(xué)習(xí)的最好興趣是對(duì)所學(xué)材料發(fā)生興趣?！迸d趣愈濃求知欲愈強(qiáng)，參與意識(shí)就愈高。所以，在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)時(shí)，我常常借助學(xué)生的生活背景，把握學(xué)生的心理特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，如：在教學(xué)倒數(shù)時(shí)，我設(shè)計(jì)了“×()=×()=()×7”這道題，讓學(xué)生填寫，當(dāng)學(xué)生束手無策時(shí)，我自告奮勇迅速將答案填寫完畢，為了打消學(xué)生以為教師事先算好的念頭，我補(bǔ)充說：“誰能再出幾道類似的題目，你一出完，我立刻就能填出答案”，話音剛落，學(xué)生就興趣十足地爭(zhēng)著出題，結(jié)果出乎他們的預(yù)料，“教師為什么算得這么快?其中有什么訣竅?”這樣讓學(xué)生再好奇中激起了學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，再探求教學(xué)問題中喚起學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的熱情。

2、加強(qiáng)操作實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

有位教育家曾說過：“人的智慧來自手指尖”，有益的操作與實(shí)踐包含和孕育著學(xué)生的天真和創(chuàng)造的幼芽，所以在教學(xué)中要注重動(dòng)手操作，讓學(xué)生自制學(xué)具、操作教具等。經(jīng)過手、口、眼、耳多種感官的協(xié)同作用，進(jìn)取參與學(xué)習(xí)，發(fā)展空間觀念。例如：在教學(xué)圓的認(rèn)識(shí)、圓的周長(zhǎng)、面積計(jì)算時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手操作，自制圓片，經(jīng)過用繩子繞圓周一圈，將圓的周長(zhǎng)曲線轉(zhuǎn)化成直線，經(jīng)過將圓剪拼成近似長(zhǎng)方形等，化抽象為具體，發(fā)展學(xué)生的思維，同時(shí)也滲透了轉(zhuǎn)換思想。所以我們?cè)诮虒W(xué)中要精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，加強(qiáng)操作，以及一些簡(jiǎn)單的實(shí)踐活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)創(chuàng)新本事。

3、緊密聯(lián)系生活實(shí)際，盡量從學(xué)生身邊熟悉的事物引入數(shù)學(xué)知識(shí)，使學(xué)生感受道數(shù)學(xué)與顯示生活的密切關(guān)系。讓學(xué)生明白數(shù)學(xué)生活化的道理，明白數(shù)學(xué)來源于生活又應(yīng)用于生活，并應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用本事和實(shí)踐本事。

三、優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)質(zhì)量。

本學(xué)期的教學(xué)資料包括：分?jǐn)?shù)、百分?jǐn)?shù)除法計(jì)算及應(yīng)用題和圓，其中分?jǐn)?shù)四則運(yùn)算及應(yīng)用題是重點(diǎn)。教學(xué)時(shí)，注重學(xué)生自學(xué)本事的培養(yǎng)，尤其是口算，由于本班學(xué)生大部分同學(xué)基礎(chǔ)較差，口算速度很慢，對(duì)此，我堅(jiān)持利用每節(jié)課前3分鐘時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行口算訓(xùn)練，經(jīng)過一學(xué)期的努力，學(xué)生的口算本事又明顯的提高，但仍不夠夢(mèng)想，在期末復(fù)習(xí)考試中，全班有80﹪的同學(xué)能到達(dá)要求，在四則計(jì)算方面，經(jīng)過課堂的算理講解以及平時(shí)的加強(qiáng)練習(xí)，全班學(xué)生的計(jì)算本事有很大的提高，期末考試全班同學(xué)平均錯(cuò)誤率在13%左右。

在應(yīng)用題方面，針對(duì)本班學(xué)生的實(shí)際情景，學(xué)生對(duì)應(yīng)用題的掌握限于比較簡(jiǎn)單的，僅有極少數(shù)同學(xué)應(yīng)用題基本功較扎實(shí)，而本學(xué)期分?jǐn)?shù)、百分?jǐn)?shù)應(yīng)用題占的比率也較大，應(yīng)對(duì)這樣的學(xué)生，教學(xué)應(yīng)用題有必須的困難，為此，教學(xué)時(shí)為了顧全大局，應(yīng)用題從較簡(jiǎn)單的復(fù)習(xí)起，同時(shí)也為學(xué)習(xí)分?jǐn)?shù)、百分?jǐn)?shù)應(yīng)用題做了鋪墊，同時(shí)，在教學(xué)中，注重指導(dǎo)學(xué)生畫線段圖幫忙分析理解題意，并充分利用遷移原理：把整數(shù)、小數(shù)四則應(yīng)用題的解法應(yīng)用道分?jǐn)?shù)應(yīng)用題上來，并加強(qiáng)方程解法的教學(xué)，使學(xué)生雜貨能夠外數(shù)量間的相對(duì)應(yīng)關(guān)系，并與算術(shù)解法緊密聯(lián)系起來，靈活選擇解題方法，以促進(jìn)思維發(fā)展，在分?jǐn)?shù)教學(xué)中，尤其注重一題多解，在講解練習(xí)題時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生用不一樣的方法解答，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和進(jìn)取性，課堂氣氛十分活躍，收到很好的效果，經(jīng)過這一學(xué)期的努力，學(xué)生解答應(yīng)用題的本事有了較大的提高。

四、重視小組合作，做好培優(yōu)輔差工作。

在教學(xué)中，做到面向全體，因材施教，關(guān)心每一位學(xué)生的發(fā)展。教學(xué)目標(biāo)，明確具體方法，因人而異，作業(yè)分層要求，既要讓后進(jìn)生躍一下夠得著，又要使優(yōu)等生吃得飽，每節(jié)課后重視設(shè)計(jì)一些開放性練習(xí)，讓中、優(yōu)等生踴躍參與，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，滿足求知欲望，發(fā)展思維，對(duì)于后進(jìn)生，我采用優(yōu)差小組配對(duì)，在班級(jí)開展“誰是最佳小教師”以及“提高之星”活動(dòng)，每月進(jìn)行一次評(píng)比，并予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)大家互相學(xué)習(xí)的熱潮，促進(jìn)共同提高。

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的師生共同努力，本班的轉(zhuǎn)后工作取得了顯著的效果，其中王長(zhǎng)偉、翁秀提高最快，此刻計(jì)算題已能過關(guān)，其他方面有待于下一學(xué)期進(jìn)一步提高。林濤同學(xué)和星敏同學(xué)，這兩位同學(xué)的學(xué)習(xí)成績(jī)可謂是有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，以前這兩個(gè)同學(xué)只是處于中等偏下，此刻已躍居優(yōu)的水平，在培優(yōu)方面，本班又極位尖子相當(dāng)不錯(cuò)，本此參加學(xué)區(qū)競(jìng)賽也取得了較好的成績(jī)。

總之，本學(xué)期以來，在班主任和全班學(xué)生的密切配合下，本班的教學(xué)工作取得了必須的成就，但也又存在許多不足，如課堂開放題的設(shè)計(jì)，學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)等。在今后的教學(xué)工作中，本人將揚(yáng)長(zhǎng)避短，勇攀教學(xué)高峰。

本學(xué)期，我擔(dān)任六年級(jí)的數(shù)學(xué)教學(xué)工作。我從各方面嚴(yán)格要求自我，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情景，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃、有組織、有步驟地開展，圓滿地完成了教學(xué)任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：

一、認(rèn)真?zhèn)湔n。

不但備學(xué)生，并且備教材、備教法。根據(jù)教學(xué)資料及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對(duì)教學(xué)過程的程序及時(shí)間安排都做了詳細(xì)的記錄，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到有備而來，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)，有的在課后寫出教學(xué)反思。

二、增強(qiáng)上課技能，提高教學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

在課堂上異常注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的進(jìn)取性，加強(qiáng)師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得簡(jiǎn)便，覺得愉快，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦的本事。

三、認(rèn)真批改作業(yè)，布置作業(yè)有針對(duì)性，有層次性。

對(duì)學(xué)生的作業(yè)批改及時(shí)，認(rèn)真分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情景，將他們?cè)谧鳂I(yè)過程出現(xiàn)的問題做出分類總結(jié)，進(jìn)行透切的講評(píng)，并針對(duì)有關(guān)情景及時(shí)改善教學(xué)方法，做到有的放矢。

四、做好課后輔導(dǎo)工作，注意分層教學(xué)。

在課后，為不一樣層次的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)，以滿足不一樣層次的學(xué)生的需求，同時(shí)加大了對(duì)后進(jìn)生的輔導(dǎo)的力度。對(duì)后進(jìn)學(xué)生的輔導(dǎo)，并不限于學(xué)生知識(shí)性的輔導(dǎo)，更重要的是學(xué)生思想的輔導(dǎo)，提高后進(jìn)生的成績(jī)，首先解決他們的心結(jié)，讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性和必要性，使之對(duì)學(xué)習(xí)萌發(fā)興趣。這樣，后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化，就由原先的簡(jiǎn)單粗暴、強(qiáng)制學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化到自覺的求知上來。

五、進(jìn)取提高學(xué)生數(shù)學(xué)素質(zhì)。

為此，我在教學(xué)工作中注意了本事的培養(yǎng)，把傳授知識(shí)、技能和發(fā)展智力華考、本事結(jié)合起來，在知識(shí)層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新本事。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。

六、教學(xué)中存在的問題。

本學(xué)期對(duì)學(xué)困生的.幫扶還不夠深入，對(duì)學(xué)生心理特點(diǎn)了解不夠，教學(xué)方法還有待于改善，教學(xué)成績(jī)還有待于提高。

七、今后整改措施。

教書育人是塑造靈魂的綜合性藝術(shù)。在課程改革推進(jìn)的今日，社會(huì)對(duì)教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將立足實(shí)際，認(rèn)真分析和研究好教材、課程標(biāo)準(zhǔn)，研究好學(xué)生，做好家訪工作，爭(zhēng)取學(xué)生家長(zhǎng)的支持，創(chuàng)造性地搞好學(xué)校教學(xué)各項(xiàng)工作，使我的教學(xué)工作有所開拓，有所進(jìn)取，更加嚴(yán)格要求自我，努力工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開拓前進(jìn)，為完美的明天奉獻(xiàn)自我的力量。

良好的成績(jī)將為我今后工作帶來更大的動(dòng)力?？墒且矐?yīng)當(dāng)清醒地認(rèn)識(shí)到工作中存在的不足之處。教學(xué)工作苦樂相伴，我將一如既往地勤勉，務(wù)實(shí)地工作，我將本著勤學(xué)、善思、實(shí)干的準(zhǔn)則，一如既往，再接再厲，把工作搞得更好。

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烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇四

本學(xué)期，在我校教學(xué)工作計(jì)劃的指導(dǎo)下，全校師生團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，以課堂教學(xué)質(zhì)量為切入點(diǎn)，以促進(jìn)學(xué)生能力地發(fā)展為主攻方向，努力提高課堂教學(xué)效率，切實(shí)提高了教育教學(xué)質(zhì)量。現(xiàn)對(duì)本學(xué)期的工作情況作出總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以促進(jìn)教學(xué)工作能更上一層樓。

一、加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)過程管理，有效提高教學(xué)質(zhì)量。

1、進(jìn)一步抓實(shí)教學(xué)流程管理，加強(qiáng)對(duì)教育教學(xué)工作的督查指導(dǎo)。本學(xué)期，教導(dǎo)處繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)教學(xué)工作隨機(jī)抽查的力度，采取一學(xué)期隨機(jī)抽查與定期檢查相結(jié)合，每月月底定期檢查教師備課和學(xué)生作業(yè)情況，以了解教育教學(xué)中突出的問題，調(diào)整策略。同時(shí)做好服務(wù)與指導(dǎo)工作。

2、強(qiáng)化教學(xué)過程管理。教導(dǎo)處對(duì)集體備課、教師二次備課、上課、批改作業(yè)、輔導(dǎo)進(jìn)一步明確了要求，保證每堂課達(dá)到課標(biāo)和教材規(guī)定的要求。從教導(dǎo)處對(duì)老師們的備課及作業(yè)檢查的情況看，教師們都能在集體備課的基礎(chǔ)上，對(duì)教案進(jìn)行修改與反思，做得較好的有吳永蘭、馮愛華、任潔等老師。在作業(yè)布置方面，我校教師都能根據(jù)本班實(shí)際設(shè)計(jì)作業(yè)，并能做到全批全改。

3、抓好教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)。除雙周一常態(tài)性的教學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外，還開展課堂教學(xué)同題課研究活動(dòng)。開學(xué)初，教導(dǎo)處組織各科教師繼續(xù)重溫了《課程標(biāo)準(zhǔn)》。要求教師做到明確自己所帶年級(jí)相應(yīng)科目、本學(xué)段的教學(xué)目標(biāo)，很好地把握教材，駕馭教材。學(xué)期中，教導(dǎo)處根據(jù)各年級(jí)的實(shí)際情況定好開展同題課研究的時(shí)間，年級(jí)組平衡班教師在集體備課的基礎(chǔ)上開展全校性的匯報(bào)課，各條線教師教師進(jìn)行聽課、評(píng)課，共同探討如何有效地提高農(nóng)村小學(xué)的學(xué)質(zhì)量。在集體議課時(shí)大家暢所欲言，集思廣益，提高了教師們對(duì)新課程課堂教學(xué)的認(rèn)識(shí)，為我們實(shí)施課堂教學(xué)的有效性奠定了較好基礎(chǔ)。

4、繼續(xù)加強(qiáng)隨堂聽課調(diào)研，及時(shí)獲取教師在課改前沿的第一手資料，并當(dāng)場(chǎng)與執(zhí)教老師交換聽課意見。

5、繼續(xù)重視學(xué)科質(zhì)量的過程管理，督促檢查教師認(rèn)真、及時(shí)地做好平時(shí)的檢測(cè)、分析、調(diào)控等工作。

6、繼續(xù)規(guī)范日常資料的記載和積累工作。

7、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)后進(jìn)生的教學(xué)過程管理。學(xué)校積極組織教師做好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作，關(guān)愛每一位后進(jìn)生，適時(shí)召開后進(jìn)生轉(zhuǎn)化研討會(huì)，后進(jìn)生座談會(huì)，走訪學(xué)生家長(zhǎng)，爭(zhēng)取學(xué)生家長(zhǎng)的配合支持，決不讓一個(gè)后進(jìn)生落伍，目標(biāo)只有一個(gè)——在原有基礎(chǔ)上再提高，整體上有新高。

8、繼續(xù)重視校本課程開發(fā)。我校在上學(xué)期的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開發(fā)校本教材，努力形成校本課程的特色。

9、建立規(guī)范的教學(xué)秩序，因地制宜地組織好各科課堂教學(xué)，有序有效地組織起各類活動(dòng)課。

10、繼續(xù)做好畢業(yè)班工作。畢業(yè)班是學(xué)生工作的重點(diǎn)，也是社會(huì)評(píng)價(jià)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量好壞的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。因此，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上，本學(xué)期陸續(xù)組織召開了畢業(yè)班教師會(huì)、畢業(yè)生家長(zhǎng)會(huì)及全體畢業(yè)生會(huì)議，通過這些會(huì)議的召開，有效地溝通了學(xué)校與教師、學(xué)校與家長(zhǎng)、學(xué)校與學(xué)生、教師與家長(zhǎng)、教師與學(xué)生之間思想及聯(lián)系，為本期畢業(yè)生的畢業(yè)升學(xué)工作打下了良好基礎(chǔ)。

11、科學(xué)安排作息時(shí)間表，保證學(xué)生每天活動(dòng)1小時(shí)，休息時(shí)間不少于10小時(shí)，保障學(xué)生的身心健康。

12、加強(qiáng)資料建設(shè)工作，規(guī)范、完善學(xué)校的各類教學(xué)資料，加強(qiáng)對(duì)過程資料的收納、整理工作。對(duì)普及程度類、教育質(zhì)量類資料高標(biāo)準(zhǔn)的完成。

（1）、嚴(yán)格學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)手續(xù)，認(rèn)真完成各種表格的填寫，及時(shí)上交，接受檢查。

（2）、健全學(xué)籍資料，建立畢業(yè)生學(xué)籍檔案。

（3）、收集各類計(jì)劃、小結(jié)和各類過程類資料。

二、深入開展教科研工作，提升教師科研能力。

扎實(shí)做好教學(xué)研究活動(dòng)。課堂教學(xué)改革是教學(xué)工作的重中之重，是提升教師教學(xué)水平深入推進(jìn)課改，全面提高學(xué)生素質(zhì)的主改方向。我們以改革教學(xué)方法為突破口，確立“以人為本”的教育觀，開展一系列教學(xué)實(shí)踐研討活動(dòng)。

1、加強(qiáng)同題課的研究，各個(gè)教研組充分發(fā)揮集體的智慧，共同探討教材教法，進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐研究。在不斷實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)探討、及時(shí)改進(jìn)，形成了“在實(shí)踐中研討，在研討中實(shí)踐”的研究氛圍。

2、開展校本教研活動(dòng)。每次教研活動(dòng)由教研組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，做到定人員、定時(shí)間、定地點(diǎn)、定中心發(fā)言人，活動(dòng)后記好臺(tái)帳。本學(xué)期我校承擔(dān)了全市英語課堂教學(xué)研討活動(dòng)，我校的馬志平老師上了1節(jié)匯報(bào)展示課，獲得全市英語教師的一致好評(píng)。

3、圍繞課題，扎實(shí)做好研究工作。本學(xué)期繼續(xù)圍繞兩個(gè)市實(shí)驗(yàn)課題展開研究，注重過程的研究和管理，定期召開會(huì)議，研討階段性成果，及時(shí)總結(jié)中期研究成果，現(xiàn)在已經(jīng)初顯成效。

三、以提高教師素質(zhì)為目標(biāo)，繼續(xù)做好校本培訓(xùn)工作。

提高教師隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平是提高師資素質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，本學(xué)期我們?cè)谏蠈W(xué)期的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)案例式分析，參與教學(xué)過程診斷，強(qiáng)調(diào)合作等，使教師在做中學(xué)，在實(shí)踐中領(lǐng)悟，走上學(xué)習(xí)中研討，實(shí)踐中總結(jié)，總結(jié)中提高的成長(zhǎng)歷程。切實(shí)有效的由新課程的旁觀者，變成新課改的組織者、參與者，投身到新課程中的改革中，并在實(shí)踐中找出其中最關(guān)鍵、最困惑、最有價(jià)值的問題。針對(duì)自己的實(shí)際狀況，制定出階段性學(xué)習(xí)努力目標(biāo)，提出具體的實(shí)施步驟，在自修自研的基礎(chǔ)上對(duì)照自我發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和自我總結(jié)，并在教師中進(jìn)行交互式討論、開放式探究，使教師既研究了自己，又分享了別人成長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)，提高了反思能力，自覺調(diào)合教與學(xué)的行為，提高課堂的教學(xué)效能。

四、豐富校園文化建設(shè)，不斷發(fā)展學(xué)生素質(zhì)。

本學(xué)期，學(xué)校繼續(xù)開展了陽光體育運(yùn)動(dòng)。開學(xué)初，學(xué)校做出布署，明確要求：

1、學(xué)習(xí)新的廣播操《希望的風(fēng)帆》，參加全市組織的評(píng)比活動(dòng)；

2、每天課外體育活動(dòng)不少于1小時(shí)；

3、認(rèn)真上好每一堂體育課、美術(shù)課、音樂課，通過嚴(yán)抓落實(shí)，這些要求已全部達(dá)到。

在本學(xué)期我校以各紀(jì)念日為契機(jī)，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)，如“行為規(guī)范知識(shí)競(jìng)賽”、“我為善小添片綠”、“學(xué)雷鋒手抄報(bào)評(píng)比”、“感恩心意卡制作”“交通安全黑板報(bào)評(píng)比”“我們和你手拉手”“六一”義賣和慶?！傲弧钡膶W(xué)生游藝活動(dòng)等，既豐富了學(xué)生的課外生活，也展示了學(xué)校素質(zhì)教育的成果。

在全校上下齊心協(xié)力中我們又走過了一個(gè)學(xué)期，大家付出了諸多努力，也取得了一定成績(jī)，但依然還存在許多不足，我們正在不斷地認(rèn)真總結(jié)和反思，研究對(duì)策，期待在下學(xué)年把教學(xué)工作做得更好。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇五

本學(xué)期我擔(dān)任了小學(xué)一年級(jí)的教學(xué)工作，已有許多年沒有教小學(xué)一年級(jí)了，因今年我校教師減員，這屆入學(xué)兒童中有幾個(gè)素質(zhì)較差的學(xué)生，因?yàn)殡y以提高教學(xué)質(zhì)量等諸多原因，教師們都不敢接受這個(gè)班，我自這班的語文教學(xué)任務(wù)承擔(dān)下來，作為我的“試驗(yàn)田”進(jìn)行細(xì)心耕耘，下面做一個(gè)總結(jié)：

在教學(xué)中，認(rèn)真學(xué)習(xí)《小學(xué)語文新課標(biāo)》理念，根據(jù)新課標(biāo)精神和學(xué)生的年齡特點(diǎn)，認(rèn)真制定“語文教學(xué)計(jì)劃”，做到教學(xué)有目標(biāo)，有方法，有反思。通過學(xué)習(xí)和實(shí)際教學(xué)，我了解到這個(gè)階段的兒童感性多于理性，對(duì)于外界事物，側(cè)重于主觀認(rèn)識(shí)。為此，在教學(xué)中，我一直用童化的語言和形象生動(dòng)的直觀事物來指導(dǎo)教學(xué)，讓學(xué)生能迅速接受知識(shí)。把孩子當(dāng)成朋友，當(dāng)成相互學(xué)習(xí)的伙伴兒，讓孩子們感受到老師的親切和關(guān)懷，知道老師就是他們賴以信任的朋友。

一年級(jí)的學(xué)生可塑性強(qiáng)，有人說他們是“一張白紙”，看教師怎樣在這張白紙上落墨。因此，如何培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣是教學(xué)工作中的首要任務(wù)。

1、課前準(zhǔn)備，要求學(xué)生上課前，要把上課的書、本、文具準(zhǔn)備好，不要上課了再手忙腳亂的掏書包。課前，還要把鉛筆削好，把鉛筆屑扔到垃圾桶里，養(yǎng)成有備無患，講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。

上課起立時(shí)，要整齊站好，一切服從指揮，落座時(shí)，要全心身地投入到學(xué)習(xí)中去，不要左顧右盼、交頭接耳說話，培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律的習(xí)慣。

3、做到“三個(gè)一”，胸離座一拳，眼離書一尺，筆尖離手指一寸。養(yǎng)成良好的讀書、寫字習(xí)慣。

4、回答問題時(shí)，要大膽發(fā)言。聲音要洪亮，要用普通話，要“因?yàn)?、所以”把問題說明白、講清楚。別人回答問題時(shí)，要注意聽，當(dāng)別人回答完畢時(shí)，可以補(bǔ)充自己的觀點(diǎn)，不能打斷別人的發(fā)言，更不能三心二意，好像與自己沒有關(guān)系似的。

5、老師講課時(shí)，注意聽講，記住老師講的知識(shí)和有關(guān)的學(xué)習(xí)方法，要能提出自己的不同見解，但要舉手，獲得老師的.同意后，才能發(fā)言。6、認(rèn)真完成老師布置的作業(yè)，書寫要認(rèn)真規(guī)范，不敷衍老師。

7、課前要養(yǎng)成預(yù)習(xí)的習(xí)慣，老師要提前做好“預(yù)習(xí)提示”。

8、每學(xué)完一課，要做好復(fù)習(xí)，有疑必問，要達(dá)到全知全解，不能留下不懂得問題。

上面的要求看起來，對(duì)學(xué)生有點(diǎn)苛刻，過于嚴(yán)肅，筆者認(rèn)為：這樣對(duì)學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成是大有裨益的。但我自己也注意要多接觸學(xué)生，做他們的朋友，讓學(xué)生知道老師嚴(yán)格要求他們是對(duì)他們的人生有好處。還感受到老師和藹可親，易于接近。我經(jīng)常用李大釗的一句話教育學(xué)生“學(xué)就學(xué)個(gè)踏實(shí)，玩就玩?zhèn)€痛快!”。

現(xiàn)在的一年級(jí)學(xué)生，較前些年的學(xué)生識(shí)字量和認(rèn)識(shí)問題、接受問題的能力相對(duì)提高了很多，教師應(yīng)適時(shí)的教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，更能幫助學(xué)生提高識(shí)字量和理解寫作的水平。一年級(jí)的主要任務(wù)就是學(xué)會(huì)拼音和識(shí)字。在學(xué)拼音時(shí)運(yùn)用形象的教學(xué)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)拼音，如：l像什么?n想什么?在識(shí)字時(shí)，運(yùn)用古代的造字法幫助學(xué)生識(shí)字。提前教會(huì)學(xué)生查字典，運(yùn)用字典學(xué)習(xí)拼音、字詞。

學(xué)完拼音后，讓學(xué)生用寫日記的方式學(xué)習(xí)寫作，想什么寫什么?拼音、漢字都可以。一學(xué)期末，大部分學(xué)生能寫出100多字通順易懂的所見所聞了!

在日常教學(xué)中，把學(xué)生分成了若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，一般前后桌。讓他們相互學(xué)習(xí)、相互討論、取長(zhǎng)補(bǔ)短，輪流做組長(zhǎng)，充分發(fā)揮每個(gè)小組成員的作用。另外，我把班上一半兒的好學(xué)生任命為“小教師”，讓他們發(fā)揮學(xué)習(xí)好的帶頭作用，隨時(shí)監(jiān)督、幫助他帶的學(xué)生學(xué)習(xí)，效果很好。

通過一學(xué)期的教學(xué)，我開始摸索到了一點(diǎn)兒低年級(jí)教學(xué)的方法，期末語文綜合考試，學(xué)生的成績(jī)達(dá)到了計(jì)劃的目標(biāo)。下學(xué)期繼續(xù)探索、實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出適合自己特點(diǎn)的教學(xué)方法來。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇六

20xx年9月9日至10月30日，我在xx市第六中學(xué)七(2)班進(jìn)行了為期近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容包括兩部分：課堂教學(xué)、班主任老師工作。在原任指導(dǎo)老師武老師和班主任老師孫老師的耐心指導(dǎo)、幫助下，我較好地完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)，實(shí)習(xí)工作了得到了較為圓滿的成功。

“師者，傳道授業(yè)解惑也!”

“教師是人類靈魂的工程師。”

帶著這樣的目標(biāo)和驕傲，我開始了我的教師實(shí)習(xí)之旅，近兩個(gè)月的時(shí)間里，教學(xué)理論一點(diǎn)點(diǎn)轉(zhuǎn)化為教學(xué)實(shí)踐，模擬教學(xué)變?yōu)檎嬲鎸?duì)面的教學(xué)，盡管生澀、但在慢慢的成熟之中，讓我的教學(xué)過程變得豐富充實(shí)起來。剛開始實(shí)習(xí)，根據(jù)學(xué)校要求，在指導(dǎo)老師的建議下，我聽了8節(jié)課，聽老師講課主要是讓我在聽的過程當(dāng)中多學(xué)點(diǎn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以便更好地運(yùn)用到實(shí)際教學(xué)之中。之后是進(jìn)入正式的課堂教學(xué)，一直在給七(7)班學(xué)生上語文課，直到實(shí)習(xí)生涯的結(jié)束。

現(xiàn)在，再回顧我的任課老師的授課方式，我從中吸取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了每個(gè)老師都會(huì)有不同的教學(xué)風(fēng)格，或許這就是“教無定論”的真正含義。我深深佩服老師在課堂上的應(yīng)對(duì)自如，課堂內(nèi)外相結(jié)合，他通過講述他身邊的故事和例子，加上幽默風(fēng)趣的語言，雖然沒有多媒體的幫襯，但課堂氣氛卻依然是如此的活躍。

現(xiàn)就個(gè)人實(shí)習(xí)后的情況和感受作如下回顧與總結(jié)。

安順市第六中學(xué)給我安排的是七(2)班的語文課。在上課過程當(dāng)中，課堂氣氛比較活躍，有時(shí)甚至可以說是有些吵鬧，有些學(xué)生幾乎是搶著回答問題的，我想這主要是學(xué)生的好奇心和剛上初一童稚未泯的使然。上課的時(shí)候，我盡量把音量放到最大，充滿激情，多運(yùn)用肢體語言，有時(shí)還附帶一些幽默的課堂語言和與課文有所聯(lián)系的課外知識(shí)，這就能吸引學(xué)生的注意力和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。比如，《論語》是要重點(diǎn)講的課文，我在給學(xué)生講《論語》(十則)的時(shí)候，就給學(xué)生所了這樣的一個(gè)故事：清朝時(shí)有個(gè)文學(xué)家叫畢沅，他在陜西當(dāng)過巡撫。一天，他到廟里去住宿，看見一位小和尚在念經(jīng)，于是就問他：“小師父，請(qǐng)問一部《法華經(jīng)》共有多少個(gè)‘阿彌陀佛’?”小和尚說：“回大人，我是個(gè)蠢人，不知道這個(gè)。大人是天上文曲星，聰明得很，一定知道一部《論語》有多少個(gè)‘子曰’吧?”畢沅也答不出。因?yàn)椤白釉弧睂?shí)在太多了，誰也沒有統(tǒng)計(jì)過。我用這個(gè)故事來說明孔子的言論之多，不想有個(gè)學(xué)生下去動(dòng)手查了查，說有201個(gè)左右。在對(duì)“士不可以不弘毅”中的“士”做解釋的時(shí)候，我就順便對(duì)古代貴族分類以及貴族和平民的差別做了簡(jiǎn)單分析，學(xué)生也饒有興趣。在后來的教學(xué)活動(dòng)中，也證明了這些方法是可行的。這樣，在學(xué)到知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍了課堂氣氛。 總得來說，在整個(gè)教學(xué)過程當(dāng)中，很好的完成了教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)。

在批改學(xué)生周記和作文的時(shí)候，我也對(duì)他們的寫作方法做了簡(jiǎn)要評(píng)述。即使寫得不好的作文，我也經(jīng)常鼓勵(lì)他們，要么是書面整潔，要么是字體漂亮，要么是修辭得體，要么是感情真摯實(shí)事求是。。。。。。總之，對(duì)于寫的好的作文，固然要指出好在哪里，但是不好的作文，要強(qiáng)調(diào)改正缺點(diǎn)的重要性，也得給他們尋找亮點(diǎn)，以資鼓勵(lì)。只有這樣，才能激發(fā)學(xué)生的追求進(jìn)步的意識(shí)。

教學(xué)實(shí)習(xí)中，總的來說，我能認(rèn)真?zhèn)湔n，所設(shè)計(jì)的教案規(guī)范準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中，教學(xué)效果好，教學(xué)內(nèi)容能當(dāng)堂消化、鞏固，教學(xué)重點(diǎn)突出，明確，能夠順利地完成教學(xué)任務(wù)。同時(shí)，課外輔導(dǎo)耐心細(xì)致，批改作業(yè)仔細(xì)認(rèn)真，還經(jīng)常請(qǐng)武老師指出缺點(diǎn)和不足，以不斷地提升自己。在實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，我深刻的感受到:上一堂課容易，但要想上一堂精彩的課很難!需要下很大的`工夫。在教學(xué)之前，我都認(rèn)真聽了指導(dǎo)老師的課。從中我也學(xué)到了很多教學(xué)方法和技巧!同時(shí)我都準(zhǔn)備好每次課的詳細(xì)教案和課件資料，并全部交給指導(dǎo)老師修改。

我的指導(dǎo)思想是不不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤，完善缺點(diǎn)的機(jī)會(huì)，身為教育工作者，必須要用足夠的耐心和毅力去愛護(hù)每一個(gè)學(xué)生。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇七

1、通過現(xiàn)場(chǎng)參觀，了解某一產(chǎn)品的機(jī)械制造生產(chǎn)過程。

2、熟悉主要典型零件的機(jī)械加工工藝過程，了解擬定機(jī)械加工工藝過程的一般原則及進(jìn)行工藝分析的方法。

3、了解典型零部件的裝配工藝。

4、了解一般刀具、夾具、量具的結(jié)構(gòu)及使用方法。

5、參觀工廠計(jì)量室與車間檢驗(yàn)，了解公差與測(cè)量技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用。

6、參觀工廠的現(xiàn)金設(shè)備及特種加工，以擴(kuò)大學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面以及對(duì)新工藝、新技術(shù)的了解。

二、實(shí)習(xí)意義。

通過實(shí)習(xí)，擴(kuò)大和鞏固已學(xué)過的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，了解和掌握機(jī)械制造生產(chǎn)過程的實(shí)踐知識(shí)，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基矗培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力，是自己學(xué)會(huì)在實(shí)際生產(chǎn)中通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)問題并運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析問題和解決問題的基本思路和方法。了解機(jī)械制造企業(yè)的總體布局、生產(chǎn)組織與管理情況，使自己對(duì)機(jī)械產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的`生產(chǎn)組織與管理工作有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。了解制造技術(shù)的領(lǐng)域的科技發(fā)展新動(dòng)態(tài)，了解新技術(shù)、新材料、新工藝在機(jī)械制造生產(chǎn)的實(shí)際應(yīng)用。同時(shí)使我們熟練操作了數(shù)控機(jī)床，熟悉數(shù)控機(jī)床的日常維護(hù)及常見的故障的判斷和處理，進(jìn)一步掌握數(shù)控程序的變成的方法，以便能夠系統(tǒng)、完整的掌握數(shù)控技術(shù)，更快更好的適應(yīng)機(jī)械專業(yè)的發(fā)展和需要。通過實(shí)習(xí)了解了制造領(lǐng)域的技術(shù)工人的工作特點(diǎn)，增強(qiáng)熱愛勞動(dòng)，熱愛所學(xué)專業(yè)的情趣。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。

1、掌握機(jī)械加工工藝方面的知識(shí)和方法。

2、了解切削刀具方面的知識(shí)，熟悉常用刀具的結(jié)構(gòu)、選擇、用途等。

3、了解機(jī)床和數(shù)控系統(tǒng)的知識(shí)。

4、了解企業(yè)生產(chǎn)管理模式，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方式方法。

四、實(shí)習(xí)要求。

1、遵守常規(guī)廠紀(jì)，保守廠里的機(jī)密。

2、講文明，懂禮貌，體現(xiàn)大學(xué)生的風(fēng)范。

3、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，尊敬師長(zhǎng)，努力工作。

4、認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，虛心向工人師傅和技術(shù)人員學(xué)習(xí)。

5、堅(jiān)守工作崗位，遵守安全操作規(guī)程。

五、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。

xx省xx市xx縣xx專用車制造有限公司。

六、實(shí)習(xí)報(bào)告。

從xx年x月到xx年x月，我在xx公司進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我看到了很多在學(xué)校里不曾看到的，也學(xué)到了很多在書本上不曾學(xué)到的。下面我將就我這一個(gè)月的實(shí)習(xí)做如下實(shí)習(xí)報(bào)告。

1、公司簡(jiǎn)介。

xx專用車制造有限公司是一個(gè)集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)化企業(yè)，主要從事半掛車、廂式運(yùn)輸車、低平板運(yùn)輸半掛車、集裝箱運(yùn)輸半掛車、油罐車、粉粒物料運(yùn)輸車、普通貨物運(yùn)輸車、全掛車、自卸車等特種車研發(fā)制造，并承接專用汽車的改裝設(shè)計(jì)服務(wù)。xx掛車、xx專用車是梁山專用車、梁山掛車的知名品牌。

公司創(chuàng)建于，始建之初即以高起點(diǎn)，大手筆運(yùn)作，占地面積28000平方米，運(yùn)轉(zhuǎn)資金1800萬元，高級(jí)管理人員16人，中、高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員38人，員工285人，技術(shù)設(shè)備國(guó)內(nèi)一流，工藝考究，檢測(cè)設(shè)備齊全，生產(chǎn)的所有車輛性能均能達(dá)到國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)。

2、公司廠區(qū)參觀。

初進(jìn)公司，在工作之前，由公司領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)我們對(duì)公司各個(gè)部門尤其對(duì)廠區(qū)車間進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。使我們深深地感受到公司深厚的底蘊(yùn)與實(shí)力。

3、安全操作規(guī)程講解。

參觀完廠區(qū)，由公司生產(chǎn)部主管給我們講解安全操作規(guī)程，如下：

(1)、進(jìn)廠前，必須穿工作服，女生必須戴工作帽才可以進(jìn)廠實(shí)習(xí)。

(2)、講文明，不準(zhǔn)飲酒，不準(zhǔn)穿拖鞋、高跟鞋，不準(zhǔn)打鬧、逗笑。

(3)、不能用濕手觸摸電器，更不要用手觸摸空氣開關(guān)上方三根進(jìn)線。

(4)、銑削，不能用手摸工件表面，以免打滑受傷，更不能用嘴吹鐵屑，以免飛入眼睛受傷。

(5)、不要擅自使用砂輪機(jī)，如果使用，可在老師指導(dǎo)下操作，人要站在側(cè)邊，工件必須夾牢，用力不能過猛。

(6)、鉆孔時(shí)，嚴(yán)禁戴手套，工件必須夾牢。

4、主要機(jī)械設(shè)備。

在生產(chǎn)主任的帶領(lǐng)下，我們進(jìn)入車間開始了正式的學(xué)習(xí)與工作。首先是對(duì)車間主要的機(jī)械設(shè)備的學(xué)習(xí)：

(1)、數(shù)控加工中心。

數(shù)控加工中心是一種功能較全的數(shù)控加工機(jī)床。它把銑削、鏜削、鉆削、攻螺紋和切削螺紋等功能集中在一臺(tái)設(shè)備上，使其具有多種工藝手段。加工中心設(shè)置有刀庫(kù)，刀庫(kù)中存放著不同數(shù)量的各種刀具或檢具，在加工過程中由程序自動(dòng)選用和更換。這是它與數(shù)控銑床、數(shù)控鏜床的主要區(qū)別。加工中心是一種綜合加工能力較強(qiáng)的設(shè)備，工件一次裝夾后能完成較多的加工步驟，加工精度較高，就中等加工難度的批量工件，其效率是普通設(shè)備的5～10倍，特別是它能完成許多普通設(shè)備不能完成的加工。加工中心對(duì)形狀較復(fù)雜，精度要求高的單件加工或中小批量多品種生產(chǎn)更為適用?？傊瑪?shù)控加工中心具有精度高，機(jī)械化程度高的特點(diǎn)。

(2)、德國(guó)數(shù)控龍門銑。

數(shù)控龍門鏜銑床是新系列組合銑床，工作臺(tái)采用1xg系列，銑削頭采用1tx系列。其主傳動(dòng)為斜齒輪傳動(dòng)，傳動(dòng)平穩(wěn)，進(jìn)給傳動(dòng)采用滾珠絲杠傳動(dòng)。數(shù)控龍門鏜銑床的主要特點(diǎn)是剛性好、精度高、效率高，配以適當(dāng)?shù)你姷侗P每分鐘走刀量可達(dá)800mm。最大切削深度8-10mm，實(shí)現(xiàn)高效切削加工，可用于對(duì)鑄件、鋼件及有色金屬件的大平面銑削，一般用于柴油機(jī)、拖拉機(jī)等行業(yè)箱體類零件的生產(chǎn)線，可適應(yīng)年產(chǎn)量10-20萬臺(tái)的生產(chǎn)能力要求。

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烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇八

作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān)持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評(píng)課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。一、政治思想方面：

認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書本中汲取營(yíng)養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢(shì)下怎樣做一名好教師。二、教育教學(xué)方面：1、課前準(zhǔn)備：備好課。

2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。

4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡(jiǎn)潔明了，課堂上講練結(jié)合。5、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對(duì)他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評(píng)學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。

盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計(jì)劃，大部分工作基本得到了落實(shí)，但是還是存在著許多不盡人意的地方：

1、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，從對(duì)教材的處理、駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運(yùn)用，現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運(yùn)用等很多方面都有待提高。2、出現(xiàn)的問題不能夠及時(shí)總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率不高，效果不明顯。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇九

實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，或者說當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候，我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐中。因?yàn)槿魏沃R(shí)源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐。所以要付諸實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué)。現(xiàn)在即將面臨畢業(yè)，實(shí)習(xí)對(duì)我們?cè)桨l(fā)重要起來。剛結(jié)束的這段實(shí)習(xí)時(shí)間可以說是我大學(xué)三年來最辛苦也是最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因?yàn)閯偺ど瞎ぷ鲘徫?，有很多方面不能很快適應(yīng);而充實(shí)則是在這段時(shí)間里，我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識(shí)和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時(shí)實(shí)習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗(yàn)。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基?，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績(jī)和不足做個(gè)小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗(yàn)，二來也對(duì)自己的工作情況有個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

7月16日至205月15日近10個(gè)月時(shí)間，我在xx顯示技術(shù)有限公司集團(tuán)module分廠制造部操作員崗位實(shí)習(xí)。

二、實(shí)習(xí)的目的。

頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)技術(shù)學(xué)院面臨畢業(yè)的大專學(xué)生的一門重要實(shí)踐性課程。通過頂崗實(shí)習(xí)可以讓我們把在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)與工作實(shí)踐有效的結(jié)合起來。頂崗實(shí)習(xí)不同于課堂教學(xué)，課堂教學(xué)中，老師講解，我們領(lǐng)會(huì)，而頂崗實(shí)習(xí)則是在企業(yè)的大環(huán)境里、在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，由我們自己去實(shí)踐學(xué)習(xí)。通過實(shí)際操作，一方面可以鞏固在書本上學(xué)到的理論知識(shí)，另一方面，可以獲得在書本上不易了解和不易學(xué)到的實(shí)際知識(shí)，使我們?cè)趯?shí)踐中得到提高和鍛煉。

實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐。是理論聯(lián)系實(shí)際，應(yīng)用和鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。

頂崗實(shí)習(xí)是我們學(xué)院學(xué)習(xí)的重要補(bǔ)充部分，它與我們今后的職業(yè)生活有著最直接的聯(lián)系，頂崗實(shí)習(xí)可以讓我們逐漸完成從學(xué)生到社會(huì)工作者的過渡。因此頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)技能型人才，實(shí)現(xiàn)我們?nèi)松鷥r(jià)值的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學(xué)的延續(xù)，而且還是校內(nèi)教學(xué)的總結(jié)。

通過頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生走向社會(huì)，接觸本專業(yè)工作，培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和基本技能;可以提高自身理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，把自己所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，提高職業(yè)技能和技巧，初步實(shí)現(xiàn)社會(huì)心理角色的轉(zhuǎn)變，使學(xué)生能夠真正參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng);可以提高自身與人溝通交際能力，增加對(duì)社會(huì)的認(rèn)知;可以鍛煉和提高學(xué)生組織管理能力，培養(yǎng)分析、解決實(shí)際問題能力。此外頂崗實(shí)習(xí)可以實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)和就業(yè)的有機(jī)結(jié)合，為畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的實(shí)施收集資料，增加經(jīng)驗(yàn)。

頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)崗位有密切的關(guān)系，頂崗實(shí)習(xí)是盡早的接觸就業(yè)崗位的途徑之一，通過頂崗實(shí)習(xí)，自身將獲得對(duì)適合自己的崗位形成正確的認(rèn)知，對(duì)今后的就業(yè)乃至一生起著至關(guān)重要的作用。

此次實(shí)習(xí)進(jìn)程大致如下：

(1)7月17日―5月15日在操作員崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)并記錄實(shí)習(xí)日志;。

(2)3月1日―4月15日書寫實(shí)習(xí)報(bào)告并與指導(dǎo)教師交流;。

(3)4月15日―5月1日上交實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日志。

三、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。

xx顯示技術(shù)有限公司隸屬于京東方科技股份有限公司。英語簡(jiǎn)稱為boedt。

xx顯示技術(shù)有限公司成立于1月6日，公司投資280.3億元人民幣在北京亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)興建中國(guó)大陸首條第8.5代tft-lcd(薄膜晶體管液晶顯示器件)生產(chǎn)線，主要從事顯示器和液晶電視用26-55英寸tft-lcd顯示屏、模組及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售，經(jīng)過多年的探索總結(jié)，擁有世界級(jí)的相關(guān)水平，是世界相關(guān)行業(yè)的佼佼者。

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烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十

即將畢業(yè)之際，我們迎來了我們期待已久的專業(yè)畢業(yè)匯報(bào)演出。2014年10月15日，同學(xué)們懷著對(duì)母校、對(duì)老師辛勤培育的感激之情，憑借扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、飽滿的演出熱情向現(xiàn)場(chǎng)觀眾展示了他們?nèi)陙碛写硇缘慕虒W(xué)成果。雖然我只是這次匯演中的一名參與者，但我仍然帶著無比激動(dòng)的心情準(zhǔn)備、參加這次專業(yè)匯報(bào)演出。一個(gè)人的幸福再大也是微小的，許多人的幸福再小也是巨大的。，有個(gè)詞叫“痛并快樂”。之所以“痛”是因?yàn)榛顒?dòng)的開展需要費(fèi)時(shí)費(fèi)心思，之所以快樂是因?yàn)槟苡幸蝗喝伺阒愎餐瑓⑴c。通過這次演出，檢驗(yàn)了三年來專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的成果。

剛進(jìn)大學(xué)的時(shí)候，我們就知道大三上學(xué)期會(huì)有畢業(yè)匯報(bào)演出。但因?yàn)橐恢庇X得畢業(yè)離我。

裝，布景，一個(gè)舞蹈的動(dòng)作，大到班級(jí)同學(xué)的民主權(quán)利，知情權(quán)力。這些因素的任何一個(gè)都可能引起一次爭(zhēng)吵，一場(chǎng)硝煙，但最終都被我們以最恰當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q了。因?yàn)槲覀兊母灸康氖窍嗤?，就是在各自的共同進(jìn)步中辦好專業(yè)畢業(yè)匯報(bào)演出。節(jié)目的質(zhì)量是每個(gè)同學(xué)在自身藝術(shù)素質(zhì)上提高的直接表現(xiàn)，同學(xué)們?cè)谘莩鲋袑W(xué)會(huì)了一些專業(yè)之外的東西，人與人之間的相處，溝通協(xié)作的能力，團(tuán)結(jié)與合作，與個(gè)人能力相比，這些更加重要。一個(gè)班級(jí)的演出是整個(gè)班級(jí)的事情，是任何一個(gè)人不可能獨(dú)立完成的工作。在為了演出準(zhǔn)備過程中，我們會(huì)遇到各種突發(fā)問題與矛盾問題，如個(gè)別同學(xué)鬧個(gè)人情緒等。這些都考驗(yàn)著我們應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力和與人協(xié)調(diào)合作的能力。我們?cè)诟鞣N矛盾的解決中相互之間加深了了解和寬容！

伴著“青蘋果樂園”歡快的旋律，同學(xué)們分別從舞臺(tái)的兩邊踏著舞步一一進(jìn)場(chǎng)亮相，做為本場(chǎng)演出的第一個(gè)集體舞蹈節(jié)目，大家在演出時(shí)都非常的賣力。模塊一包括兩部分，職業(yè)禮儀展示和古箏獨(dú)奏。接下來是我們班的八位同學(xué)進(jìn)行了職業(yè)禮儀展示，場(chǎng)面真心震撼，我們將大學(xué)所學(xué)的禮儀在臺(tái)上進(jìn)行了很好地展示。然后進(jìn)行了古箏獨(dú)奏《戰(zhàn)臺(tái)風(fēng)》，正值秋天時(shí)節(jié)，涼涼的秋意把我們帶入了畢業(yè)分別的季節(jié)。接下來是第二模塊:年輕的戰(zhàn)場(chǎng)——專業(yè)知識(shí)問答競(jìng)賽。由我們班的20位選手進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)展示。同學(xué)們穿著職業(yè)裝，以飽滿的狀態(tài)將三年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了反饋。緊接著第二模塊以一個(gè)相聲《改名字》結(jié)束，相聲由我們班兩位男生表演。笑點(diǎn)很多，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)到了預(yù)料的效果。接著表演了舞臺(tái)劇《一輩子的朋友》，我在里面演了一個(gè)父親的角色，很不錯(cuò)。最后是篇章三——再見，我的大學(xué)。模塊一：大學(xué)生活（vcr），模塊二：朗誦（我的大學(xué)）模塊三：畢業(yè)寄語（vcr）寄語者：任課教師，13級(jí)、14級(jí)學(xué)生。本場(chǎng)演出爆出了很多的淚點(diǎn)，最讓奔淚的還是我們最后一個(gè)節(jié)目大合唱“明天會(huì)更好”，同學(xué)們用真誠(chéng)的感恩之情演繹了這首歌曲，打動(dòng)了在場(chǎng)的每一位觀眾，臺(tái)上臺(tái)下頓時(shí)哭聲一片?！安灰獑柌灰f，一切盡在不言中，這一刻讓我們靜靜的渡過，”雖然今朝一別各西東，但我們期待明天重逢在燦爛的季節(jié)。我相信，明天會(huì)更美好。

總結(jié)此次演出最大的心得，是我們12人力資源管理專業(yè)的全體同學(xué)第一次在集體的共同努力下，共同配合中完成了這次演出，我們共同為演出付出的態(tài)度上都是足以讓人感動(dòng)落淚的。也許別人感受不到，但相信處在12人力資源管理專業(yè)的每一分子都是有這種感情的觸動(dòng)的。隨著匯報(bào)演出的落下帷幕，我們的夢(mèng)想也將從新起航，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十一

一名優(yōu)秀的教師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)理論，針對(duì)教學(xué)中的實(shí)際問題，改進(jìn)教法，工作落實(shí)到位，真心實(shí)意地關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，拓展學(xué)生思維。以下《關(guān)于語文個(gè)人教學(xué)年終工作總結(jié)》由本站教學(xué)工作總結(jié)頻道為您提供，希望對(duì)您寫工作總結(jié)有所幫助!

首先，本人在政治上積極要求進(jìn)步，擁護(hù)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)。自覺參加學(xué)校的各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和xx大文件，以主人翁的責(zé)任感和義務(wù)感對(duì)待工作和學(xué)習(xí)。遵守社會(huì)公德，嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷提高自己的思想品德修養(yǎng)。

四年的漢語言文學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)，為從事語文教學(xué)工作打下了良好的基礎(chǔ)。在十幾年的教學(xué)工作中，我積極加強(qiáng)個(gè)人業(yè)務(wù)進(jìn)修，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力。

93年9月-95年七月?lián)瘟嗣佬g(shù)職高班的語文課教學(xué)工作和班主任工作。在教學(xué)中針對(duì)他們底子薄，文化課基礎(chǔ)差的特點(diǎn)，注重基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)技能的訓(xùn)練，采取多種方法提高孩子學(xué)習(xí)興趣。積極做學(xué)生的思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒，幫助學(xué)生克服畏難、膽怯、急躁的情緒，鼓勵(lì)學(xué)生勇于參與，知難而進(jìn)。在95年的高考中，全班十人有七人被藝術(shù)院校錄取，剩余三人也于96年的高考被錄取。

95年9月-98年7月任初一至初三的語文教學(xué)及班主任工作.初一時(shí)首先抓了中小學(xué)的銜接工作.主動(dòng)和小學(xué)老師聯(lián)系，了解學(xué)生小學(xué)的思想品德和學(xué)習(xí)情況，積極尋找孩子們身上的閃光點(diǎn)，反復(fù)組織孩子們學(xué)習(xí)《中學(xué)生守則》和《中學(xué)生日常行為規(guī)范》，經(jīng)常找孩子們談話，做有心人，不放過孩子們的微小變化，好的予于及時(shí)肯定，不好的予于堅(jiān)決制止，初步形成了禮貌待人，團(tuán)結(jié)友愛的班風(fēng)，第一學(xué)期就甩掉了“慢班”的帽子，形成了兩個(gè)班齊頭并進(jìn)的局面。初二時(shí)重點(diǎn)抓學(xué)生的集體主義觀念，注重學(xué)生思想品德的形成，經(jīng)常進(jìn)行愛國(guó)主義教育。在校秋季運(yùn)動(dòng)會(huì)上總分獲初中組冠軍，在冬季籃球賽中男女也分獲冠軍，逐步形成了積極向上的班級(jí)風(fēng)貌。在班級(jí)管理中引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，鼓勵(lì)孩子們比學(xué)習(xí)比進(jìn)步，形成了良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。主題班會(huì)《祖國(guó)在我心中》調(diào)動(dòng)多種娛樂形式，朗誦愛國(guó)主義詩(shī)歌，唱熱愛祖國(guó)歌曲，回顧祖國(guó)的悠久歷史，拼祖國(guó)地圖。小品、相聲、舞蹈同登一臺(tái)，獨(dú)唱、合唱各領(lǐng)風(fēng)騷，把祖國(guó)和個(gè)人聯(lián)系起來，激發(fā)孩子們的愛國(guó)心，獲學(xué)校班會(huì)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)。我所帶的班級(jí)也獲96年度路局優(yōu)秀班集體。初三年級(jí)面臨中考，首先解決傳授新課與復(fù)習(xí)舊知的矛盾，合理分配時(shí)間，向45分鐘要質(zhì)量。同時(shí)要穩(wěn)定學(xué)生情緒，盡量避免兩極分化，其次抓好課本與復(fù)習(xí)資料的關(guān)系。密切聯(lián)系各科老師，及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和學(xué)習(xí)情況。再次不能放松學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，抓小抓碎，健全學(xué)生的心理素質(zhì)。特別是第二學(xué)期，既要給學(xué)生壓力，讓他們保持旺盛的學(xué)習(xí)狀態(tài)，但又不能壓力太大，以至失去奮斗的信心和勇氣。經(jīng)常找孩子們談話，指導(dǎo)學(xué)習(xí)方法，了解各方面的情況。班級(jí)學(xué)風(fēng)比較濃，在全路物理通訊賽中，我班有三人分獲一二等獎(jiǎng)，給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來了良好的促進(jìn)作用。同時(shí)也不放松班級(jí)的常規(guī)管理，嚴(yán)格要求學(xué)生，第二學(xué)期班級(jí)兩次獲五星級(jí)班集體的稱號(hào)，在畢業(yè)班中較為少見。初三中考也取得了較好的成績(jī)。升學(xué)率名列分局第一。升入高中的同學(xué)有著良好的語文素質(zhì)，今年全國(guó)華人杯少年組作文競(jìng)賽，我班的張丹、孫媛分獲全國(guó)一等獎(jiǎng)，楊強(qiáng)同學(xué)獲得二等獎(jiǎng)。

多年來我積極主動(dòng)參加學(xué)校的教研活動(dòng)。95年-96年度推行目標(biāo)教學(xué)的過程中，積極參與，勇于登臺(tái)亮相，一學(xué)期便上了七堂語文公開課，虛心聽取老師和同志的意見，積極總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并寫了有關(guān)論文，獲學(xué)校優(yōu)秀論文獎(jiǎng)，并在首屆論文發(fā)布會(huì)上第一個(gè)登臺(tái)亮相，總結(jié)了自己工作的得失。論文《欲窮千里目，更上一層樓--談?wù)Z文的目標(biāo)教學(xué)》獲全國(guó)語文報(bào)第三屆論文大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，并收入了《中國(guó)當(dāng)代優(yōu)秀教師優(yōu)秀論文大系·語文卷》一書。

在目標(biāo)教學(xué)中，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)理論，針對(duì)教學(xué)中的實(shí)際問題，改進(jìn)教法。改變了以往重教而不重學(xué)的情況，在教學(xué)中注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。如在《宋定伯捉鬼》的目標(biāo)教學(xué)公開課中，讓學(xué)生參演課本劇，歸納出古漢語一些常有對(duì)話句型，同時(shí)擴(kuò)展知識(shí)內(nèi)容，引入《姜三莽捉鬼》一文說明鬼是不存在的。在《失敗是個(gè)未知數(shù)》教學(xué)中引入《流浪科學(xué)家楊槐》的故事來印證課本上的道理，既開闊了學(xué)生的視野，又激起了孩子們面對(duì)困難的信心和勇氣。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十二

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，在這一學(xué)年來各任課教師通過到烹飪專業(yè)的實(shí)踐，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)讓大家受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個(gè)問題，以及體會(huì)到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。

長(zhǎng)期以來,我國(guó)傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為“三段式課程”。這種是根據(jù)我國(guó)普教的課程模式演變而來的課程結(jié)構(gòu)存在許多問題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任?！皬睦碚摰綄?shí)踐”是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個(gè)結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實(shí)施過程中。

2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求。

從調(diào)研結(jié)果顯示，目前各個(gè)烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場(chǎng)，許多專業(yè)教師對(duì)目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對(duì)師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實(shí)踐中，近三分之二的專業(yè)教師感覺到自身知識(shí)更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無法致用。

3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式。

從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實(shí)用性，且中職、高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點(diǎn)。而課程內(nèi)容的組織形式往往對(duì)教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位、文本為主的引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。

4、落后的評(píng)價(jià)體系不能滿足餐飲企業(yè)技。

術(shù)工人實(shí)際崗位要求。

目前學(xué)校各個(gè)職業(yè)學(xué)校大都采用學(xué)科理論考試加專業(yè)技能等級(jí)鑒定的方式評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)情況。但是專業(yè)理論的內(nèi)容是以專業(yè)學(xué)科體系內(nèi)容為主體，缺少與專業(yè)操作技能的相關(guān)性；而反映學(xué)生專業(yè)操作能力的專業(yè)技能等級(jí)鑒定要求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實(shí)際崗位要求。

二、烹飪的基本做法與成效：

烹飪專業(yè)作為學(xué)校的重要專業(yè)之一，現(xiàn)已完成了全部的工作任務(wù)，在系統(tǒng)分析、研究國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,我們組織有關(guān)專家和教師進(jìn)行深入的調(diào)研,廣泛聽取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術(shù)專家的意見和建議,依據(jù)“以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨、以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體、以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為專業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)”的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路,遵循“行業(yè)領(lǐng)域——工作崗位領(lǐng)域——課程領(lǐng)域”基本程序，初步形成了烹飪專業(yè)“公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目”專業(yè)課程的新模式。

整個(gè)研究開發(fā)過程分為六個(gè)步驟：1．做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。

從專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對(duì)行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。分為“行業(yè)企業(yè)”、“畢業(yè)生調(diào)查”、“在校生”、“專業(yè)教師”以及“學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況”五個(gè)部分，并細(xì)致做好了統(tǒng)計(jì)與分析，為下一階段工作實(shí)施做好鋪墊工作。2．梳理并撰寫省中職烹飪專業(yè)課程改革調(diào)研報(bào)告。

會(huì)議。

研究小組知名餐飲企業(yè)的12名行政總廚、廚師長(zhǎng)等活躍在一線的“行業(yè)專家”，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照“職業(yè)群”—“職業(yè)”—“崗位”—“任務(wù)”—“任務(wù)行為”—“職業(yè)能力”程序，把烹飪專業(yè)中對(duì)職業(yè)任務(wù)逐層分解，對(duì)烹飪專業(yè)進(jìn)行“核心技能”分析，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)，以及核心課程和選修課程的分類與設(shè)置。最大優(yōu)勢(shì)解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進(jìn)一步確立課程和教材編寫奠定了基礎(chǔ)。

4．制定與完善烹飪專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。

活動(dòng)。

教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的開發(fā)也是課程改革過程的一項(xiàng)重要工作，為新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項(xiàng)活動(dòng)，60多個(gè)教學(xué)項(xiàng)目體現(xiàn)了規(guī)范性、科學(xué)性和時(shí)代性，對(duì)推動(dòng)和推廣課程改革的實(shí)施提供了保障。

6．做好烹飪專業(yè)教師課改專項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。

教師的專項(xiàng)培訓(xùn)緊跟而上，通過qq群和微信群以及每年的省烹飪教研大組年會(huì)上，研究組專門開辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄，召開研討會(huì)，為基地學(xué)校之間、基地學(xué)校和非基地學(xué)校間建立改革信息的交流平臺(tái)。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十三

xx小學(xué)20__年秋季學(xué)期在各級(jí)黨政和教育主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在全校師生的共同努力下，勝利地結(jié)束了。一學(xué)期來，我校以十九大精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持執(zhí)行黨的教育方針和政策，堅(jiān)持以人為本的辦學(xué)理念，依法治校，依法辦學(xué)，，采取一條“引進(jìn)來，走出去”的教研之路，努力提高教師們自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，重抓安全教育工作，力創(chuàng)學(xué)校全期平安，以教學(xué)為中心，全面提高學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量，使全校形成了一個(gè)團(tuán)結(jié)友愛、奮發(fā)向上、文明禮貌的良好局面?，F(xiàn)作如下總結(jié)。

一、學(xué)?；厩闆r。

本期學(xué)校共有209名學(xué)生，7個(gè)教學(xué)班，其中一年級(jí)有兩個(gè)班，二至六年級(jí)各一個(gè)班，學(xué)生來自于學(xué)校附近的九個(gè)自然屯，都是農(nóng)民的子弟，他們誠(chéng)實(shí)、活潑、聰明。教職工12位，教師授課平均每周達(dá)到目的17.5節(jié)，學(xué)生多，教師少，教師的工作負(fù)擔(dān)比較重，但他們毫無怨言，而是迎難而上，默默無聞地工作著、奉獻(xiàn)著。學(xué)校以良好的風(fēng)貌出現(xiàn)于永樂之林。

二、德育教育工作。

德育教育工作是學(xué)校的重要工作，是發(fā)展民族教育事業(yè)，端正教育思想，調(diào)動(dòng)廣大師生積極性的關(guān)鍵，也是學(xué)校教育的精神之柱。

學(xué)校要求教師們認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針和政策，積極參加各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)和社會(huì)活動(dòng);遵守職業(yè)道德，認(rèn)真履行教師義務(wù)，工作負(fù)責(zé)，不排斥后進(jìn)生，不打罵和體罰或變相體罰學(xué)生;遵紀(jì)守法，遠(yuǎn)離黃、賭、毒;廉潔奉公，團(tuán)結(jié)同志，顧全大局，服從學(xué)校工作安排，不挑撥是非，故意刁難，鬧個(gè)人情緒;維護(hù)學(xué)校利益，關(guān)心學(xué)校，積極為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提出合理的建議，不做損壞學(xué)校利益和榮譽(yù)的事。

通過嚴(yán)格的要求，全期沒有違紀(jì)的教師，相反，一些品教兼優(yōu)的教師不斷涌現(xiàn)。如：兩位老師擔(dān)任畢業(yè)班的教學(xué)任務(wù)外，還兼任學(xué)校的電教管理員、譜九專干、教研組長(zhǎng)等。還有xx老師、他把學(xué)校當(dāng)作家，為學(xué)校的財(cái)產(chǎn)保衛(wèi)工作作出了極大的貢獻(xiàn)，可以說他們是學(xué)校的忠誠(chéng)衛(wèi)士。

三、安全工作。

安全工作，責(zé)任重于泰山。學(xué)校的安全和穩(wěn)當(dāng)關(guān)系到千家萬戶的幸福，關(guān)系到學(xué)生的生命安全，因此，學(xué)校安全工作顯得更重要。學(xué)校和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從政治的高度，對(duì)人民群眾負(fù)責(zé)的精神，以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，教導(dǎo)主任為副組長(zhǎng)，各位老師為組員的組員的安全領(lǐng)導(dǎo)小組。

由校長(zhǎng)統(tǒng)一負(fù)責(zé)，責(zé)任落實(shí)到班主任、科任老師，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題追究當(dāng)事人責(zé)任。遇到山洪暴發(fā)、雷電、火災(zāi)等，馬上啟動(dòng)學(xué)校的《安全應(yīng)急預(yù)案》。

9月21日和11月12日這兩天因?yàn)樘鞖鈵夯⒐物L(fēng)下雨，道路難走，學(xué)校老師只好按村片負(fù)責(zé)，護(hù)送學(xué)生過河危險(xiǎn)地帶，使學(xué)生安全地回到家。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行防毒、防火防交通安全教育，提高學(xué)生的安全防范認(rèn)識(shí)。本學(xué)期經(jīng)過學(xué)校及各位老師不懈努力的抓好安全工作，沒有發(fā)生一例安全事故。

四、衛(wèi)生工作。

本學(xué)期學(xué)校的清潔區(qū)、教室、樓梯等衛(wèi)生任務(wù)交給少先隊(duì)值勤負(fù)責(zé)，實(shí)行文明班級(jí)評(píng)比，每周按積分高獎(jiǎng)勵(lì)前三名(文明班級(jí))，文明班級(jí)評(píng)比工作由何麗芳老師負(fù)責(zé)，通過文明班級(jí)評(píng)比促使學(xué)生對(duì)清潔衛(wèi)生的重視，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)清潔衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)。

各班主任也非常重視衛(wèi)生工作，每天上課前都布置任務(wù)，有時(shí)親自指導(dǎo)清潔區(qū)衛(wèi)生工作，擦洗玻璃、門窗等。再有今年以來我國(guó)口足手病嚴(yán)重，我校安排各班主任負(fù)責(zé)檢查登記學(xué)生是否感染口足手病和其他傳染病。并組織老師進(jìn)行一次對(duì)教室、廁所等消毒，確保老師、學(xué)生的生命安全。

教學(xué)工作，是學(xué)校的中心工作，是“普九”工作的有力保證。因此，學(xué)校的教育教學(xué)工作是關(guān)鍵的，要常抓不放。

一要抓常規(guī)教學(xué)，要求教師寫好教學(xué)計(jì)劃，課前備課，課后認(rèn)真批改作業(yè)，要不斷改進(jìn)教學(xué)方法，努力向40分鐘內(nèi)要成績(jī)。

二要教研，促進(jìn)教學(xué)本學(xué)期開展了中高年級(jí)的作文比賽以及四年級(jí)語文、一、六年級(jí)數(shù)學(xué)教研活動(dòng)，努力提高學(xué)生的寫作水平，也展現(xiàn)了教師的教學(xué)基本功，在一種快樂中學(xué)習(xí)。

20__年秋季學(xué)期我校的五年級(jí)語文、數(shù)學(xué)和二年級(jí)語文在期末考試成績(jī)比上期提高了許多，其他學(xué)科成績(jī)居在全鄉(xiāng)前列。這與老師的努力分不開的。

六、遠(yuǎn)程教育工作、“普九”工作。

普九”工作雖然通過國(guó)家念收，但鞏固工作更顯得重要，一方面要做好另一方面要做好檔案材料，由麗芳老師(“普九”專干)負(fù)責(zé)。她認(rèn)真負(fù)責(zé)，用了五天的時(shí)間做好了本學(xué)期的“普九”材料，給“普九”辦一份滿意答案。遠(yuǎn)程教育工作由xx老師負(fù)責(zé)，按中心校統(tǒng)一要求，有計(jì)劃的做好檔案材料及一些上墻的制度，沒有完成的及時(shí)補(bǔ)上。

總之學(xué)校的工作是千頭萬緒的，也有很多不足的地方，在今后的教育教學(xué)工作中加強(qiáng)管理、使學(xué)校工作更上一層樓。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十四

工作，我的一天。

九點(diǎn)的鬧鐘響起，昨日的疲憊消散。我叫醒住在一起的同學(xué)，我們和普通上班族一樣，開始穿衣、刷牙、洗臉。打理好這一切的時(shí)候，時(shí)間剛好9點(diǎn)半，樓下早餐還在，我們邊走邊吃，心情不好也不壞的走向十分鐘路程的“凱宴美湖”。我們進(jìn)入員工通道，刷卡后更衣，隨后來到酒樓三樓等待早晨的例會(huì)。五分鐘后，主管整隊(duì)，點(diǎn)名。

主管開始按樓層安排上午的工作，上午我的任務(wù)是值班。其他的人有的是送布草，有的是做開市衛(wèi)生。

分配完工作，我返回所在的二樓。時(shí)間是九點(diǎn)五十，我先打開了了樓層電源總開關(guān)。又來到二樓的辦公室，打開樓層的工作燈光。(工作燈為全開燈數(shù)的1/3)，二樓一共有九個(gè)包間，我拿著辦公室的鑰匙把每個(gè)包間備餐間的門和包間的正門打開，隨后進(jìn)入包間打開陽臺(tái)的門，讓封閉一晚的包間透氣。隨后，我翻看昨天的預(yù)定表，預(yù)定表表明昨天的預(yù)定不太好，二樓九個(gè)包間只有四個(gè)包間接客。所以我只需要為那四個(gè)包間準(zhǔn)備托盤以及工作專用毛巾。

隨后我到辦公室拿今日服務(wù)日志表，報(bào)貨單，同時(shí)到洗碗間拿已經(jīng)裝好的客用毛巾。當(dāng)然，這些工作全部用餐車推到各個(gè)包間門口，然后放在備餐間。然后換上最新期的報(bào)刊。我和同事吃過飯，大概11：30的時(shí)候，我已經(jīng)做完了這些工作，然后關(guān)上包間門，打開備餐間的毛巾柜對(duì)毛巾進(jìn)行預(yù)熱。此外，我又把開水器調(diào)到90度，讓其加熱。做完這些，還要到洗碗間把昨日洗干凈的茶壺分別放到每個(gè)包間。

12：00的時(shí)候，會(huì)有客人陸陸續(xù)續(xù)的來到酒樓用餐，中午對(duì)于客人還是有吸引力的，畢竟中午的時(shí)候包間不會(huì)收取包間費(fèi)用。客人來之間，營(yíng)業(yè)部的預(yù)訂單早已經(jīng)在領(lǐng)導(dǎo)手上，領(lǐng)導(dǎo)安排由誰去看哪個(gè)包間。由于今天我值班，不太忙的情況下，我只負(fù)責(zé)打下手。時(shí)間很快到了14:00，晚班的同事和我們交接后，我們?cè)?6:00前休息。

16:00穿上工作服，食堂就餐之后，我到二樓關(guān)閉所有包間門和窗戶，重新開啟毛巾箱、燒水壺。逐個(gè)打開包間和中廳的空調(diào)。16:30的時(shí)候打開中廳的燈光，關(guān)閉每扇洗手間門，打開包間的工作燈。17:00,左右二樓的溫度已經(jīng)很舒適，我便關(guān)閉每個(gè)包間已經(jīng)中廳的空調(diào)。

十五分鐘之后，同事開完晚上的例會(huì)從三樓下來，我查看了預(yù)定單，找到自己所在的包間。等待經(jīng)理，主管，領(lǐng)班講話。

18:00的時(shí)候，我和同一包間的同事對(duì)包間進(jìn)行餐前準(zhǔn)備。首先打開電腦，運(yùn)行餐飲軟件。然后打開包間所有的燈，關(guān)閉洗手間的門。并且打開包間內(nèi)的電視，調(diào)至cctv-新聞?lì)l道。我們還要檢查餐桌上的和備餐柜里的餐具是否齊全，用噴水壺給餐桌上的煙缸噴上水，補(bǔ)齊餐巾紙。做完這些，我們便站在包間門口迎客。

此時(shí)，服務(wù)員就必須呆在包間內(nèi)，為客人摻茶，換煙缸。

客人到齊后，我們便開始了對(duì)客服務(wù)。詢問客人喝什么酒?？腿俗詭У脑?，還要看是什么酒，如果是紅酒那就必須提前詢問客人是否需要醒酒。一般來說，只要我們的`態(tài)度友好，客人不會(huì)為難我們的。

21:00的時(shí)候，我們就下班了，晚班的同事接我們繼續(xù)為沒有走的客人服務(wù)。

管理層。

我對(duì)管理模式并沒有太多了解，這僅僅是工作中的感受。起初我于凱宴美湖實(shí)習(xí)，被分配到二樓。領(lǐng)導(dǎo)每天開完大會(huì)之后再開小會(huì)。主要講解一些平時(shí)員工遇到的問題，然后再提出領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)于此類行為、事件的看法。

然后提出要求，要求員工如何做。二樓一共九個(gè)包間，幾乎每個(gè)包間都擁有一個(gè)獨(dú)立的備餐間(上菜，收拾桌面等用)。這是同類的三樓和四樓難以發(fā)到的，三四樓的備餐間往往遇到入座數(shù)較多的情況就曉得十分擁擠。

另外，為了規(guī)范員工的行為以及提高其效率也做了很多努力，比如:每個(gè)家私柜(放餐具的柜子)，在放置相應(yīng)餐具的地方都貼有對(duì)應(yīng)餐具的數(shù)量標(biāo)簽。這僅僅需要員工按照標(biāo)簽上指定的數(shù)目擺放。

二樓的管理制度是現(xiàn)在比較流行的工業(yè)化模式(先有制度再有人，所有人根據(jù)制度來工作)。這樣工作的好處顯而易見，因?yàn)槠浜雎粤祟I(lǐng)導(dǎo)層及某些員工的重要性。所以，員工在這種制度下工作效率得到極大提高。然而，因?yàn)橹贫扔筛鞣N規(guī)章條款組成，缺乏了情感因素，或者說當(dāng)初引進(jìn)這種模式模式的人僅僅是為了提高員工工作效率。管理者忽視員工的自主性，這將極大地?fù)p害員工的創(chuàng)新和思考能力，并且當(dāng)效率提高到一定程度將停滯。

四樓恰恰和二樓相反，很多在二樓工作又去過四樓幫忙的同事都有這樣的感慨:他們覺得四樓的工作氛圍有種莫名的輕松，一到二樓就感覺兩者總有極大的區(qū)別。按理說二樓的裝修更加精致，好的環(huán)境是每個(gè)人所喜歡的。我想可能就出在管理制度的差別上。據(jù)說四樓使用的是“以人為本”的管理方式，領(lǐng)導(dǎo)比較注重與員工的交流，并且將感情放在制度之前。四樓的領(lǐng)導(dǎo)把要求融入到對(duì)員工的交流中。

這樣做的好處是員工在一個(gè)壓力相對(duì)較小的環(huán)境中工作，容易對(duì)工作產(chǎn)生熱情，甚至激發(fā)員工的工作潛力。不過，這種方法并不適用于一個(gè)擁有員工較多且發(fā)展不成熟的公司。

鑒于以上兩種管理制度，我至少能夠知道在這個(gè)公司里，管理層的管理制度并不統(tǒng)一，這可能是高層有意而為之。

不過，對(duì)于凱宴美湖這樣的企業(yè)來說，未來還有很長(zhǎng)的路要走，如果那天hr說公司準(zhǔn)備擴(kuò)張，新建很多項(xiàng)目，那么未來的管理制度一定是二樓種類型的。一來節(jié)省了管理成本，二來提高了企業(yè)效率。這也和hr那天說的工業(yè)化模式相吻合。

有時(shí)候我在想二樓和四樓的經(jīng)理來自不同的階級(jí)，采用了不同的模式。最終高層還是偏向前者，而眾多的員工只能更多的堅(jiān)持，體味其中的辛苦，還記得那句“出來是賺錢不是享受的”。

兩種制度的見證人，回憶起曾經(jīng)更有人情味的日子，也只能回憶。

大約在四月也就是我離開凱宴美湖之后，凱宴美湖因?yàn)楦鞣N原因，對(duì)管理層進(jìn)行了全方位的洗牌——曾經(jīng)二樓的經(jīng)理，成為了現(xiàn)在的副總監(jiān)。(副總監(jiān)對(duì)酒樓具有直接管理權(quán)限)。事情就像我當(dāng)初預(yù)料的那樣，公司經(jīng)過半年多的比較考評(píng)，最終采用了二樓經(jīng)理也是公司內(nèi)部大多數(shù)高層傾向的觀念——管理工業(yè)化。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十五

本學(xué)期我主要擔(dān)任14秋計(jì)算機(jī)班的excel教學(xué)任務(wù)。計(jì)算機(jī)是當(dāng)今最熱門的學(xué)科之一。我非常熱

愛

一、加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)：

在本學(xué)期，本人首先加強(qiáng)自身的思想認(rèn)識(shí)，并充分的認(rèn)識(shí)到，開設(shè)計(jì)算機(jī)課程，是為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要武器，有利于開發(fā)學(xué)生的智力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的想像，觀察，和實(shí)踐能力。學(xué)好計(jì)算機(jī)，對(duì)學(xué)生了解世界，了解知識(shí)，并對(duì)學(xué)生的發(fā)展具有重要的'意義！

二、認(rèn)真?zhèn)湔n，研究教學(xué)方法

知識(shí)爆炸的今天，計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展和更新相當(dāng)?shù)乜欤瑒偨佑|了wps、dos的知識(shí)，windows又來了，今后又是網(wǎng)絡(luò)，linux等等，讓人感到總是跟不上，這就對(duì)老師提出了一個(gè)問題，是一味地教技術(shù)，還是教方法，其實(shí)技術(shù)和方法并不相同，技術(shù)只強(qiáng)調(diào)學(xué)會(huì)，方法則包含有理解，我提倡教學(xué)生

怎樣

學(xué)習(xí)

我除了研究教學(xué)方法外，每次課前都會(huì)作好充分的準(zhǔn)備工作，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對(duì)教學(xué)過程的程序及時(shí)間安排都作了詳細(xì)的記錄，認(rèn)真寫好教案。每一課都是“有備而來”，每堂課都在課前作好充分的準(zhǔn)備，課后及時(shí)總結(jié)，寫好教學(xué)后記，做到及時(shí)更新知識(shí)點(diǎn)，把最新最好的知識(shí)傳授給學(xué)生。

三、關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，讓學(xué)生快樂學(xué)習(xí)

錯(cuò)的原因，然后對(duì)癥下藥，幫助他們改正缺點(diǎn)，他們有了一點(diǎn)進(jìn)步，那怕很小，我也總會(huì)給予適當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)和鼓勵(lì)，我從不給學(xué)生扣上“差生”的帽子，而是讓后進(jìn)學(xué)生感到，只要迎頭趕上，在老師眼中你永遠(yuǎn)都和別人一樣。

四、個(gè)人教學(xué)業(yè)務(wù)水平學(xué)習(xí)方面：

信息技術(shù)知識(shí)更新很快，新知識(shí)、新產(chǎn)品、新術(shù)語幾乎天天出現(xiàn)。作為信息技術(shù)教師，只有不斷地更新自己的知識(shí)，不斷地提高自身的素質(zhì)，不斷地自我加壓，才能將信息知識(shí)更流暢地、輕松地、完整地講授給學(xué)生，才能讓學(xué)生始終走在信息技術(shù)知識(shí)的前端，跟上不斷發(fā)展的時(shí)代步伐。在這次計(jì)算機(jī)競(jìng)賽中，我擔(dān)任的

班級(jí)

成績(jī)

五、本人今后的努力方向：

1、加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練，課堂上做到計(jì)算機(jī)教學(xué)工作精講精練，注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。

2、對(duì)差生多些關(guān)心，多點(diǎn)愛心，再多一些耐心，使他們?cè)趯?duì)計(jì)算機(jī)的認(rèn)識(shí)上有更大進(jìn)步。

3、加強(qiáng)機(jī)房紀(jì)律和機(jī)器使用道德方面的教育，使學(xué)生不僅在班級(jí)集中注意力學(xué)習(xí)，在機(jī)房上機(jī)時(shí)也要按規(guī)定嚴(yán)格約束自己。

4、利用各種教學(xué)方法，提高學(xué)生注意力。

以上是本人在本學(xué)期信息技術(shù)教學(xué)工作中的總結(jié)。社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)，學(xué)生的特點(diǎn)和問題也在發(fā)生著不斷的變化。教育教學(xué)工作，是一項(xiàng)常做常新、永無止境的工作。作為教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，我要以“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象、加快發(fā)展、爭(zhēng)創(chuàng)一流！”為目標(biāo)，踏實(shí)工作，服務(wù)于教，努力為學(xué)校的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十六

作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅(jiān)持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評(píng)課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。一、政治思想方面：

認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時(shí)更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進(jìn)的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書本中汲取營(yíng)養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會(huì)新形勢(shì)下怎樣做一名好教師。二、教育教學(xué)方面：1、課前準(zhǔn)備：備好課。

2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。

烹飪教學(xué)工作總結(jié)報(bào)告篇十七

我比較注重探索新的教學(xué)方法，具有開拓創(chuàng)新能力，新時(shí)代需要?jiǎng)?chuàng)新型人才，教育需要培養(yǎng)創(chuàng)新型學(xué)生，作為教師，善于從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，解決新問題，形成新觀念，才能把學(xué)生培養(yǎng)成創(chuàng)新型人才。面對(duì)當(dāng)代社會(huì)科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，通過書籍報(bào)刊電視廣播以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，發(fā)現(xiàn)、確認(rèn)新信息，提高自己選擇、摘要、簡(jiǎn)化、分析、分類、處理、保存、應(yīng)用新知識(shí)和新技術(shù)的能力。

語言表達(dá)用語準(zhǔn)確，情感豐富，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，板書精當(dāng)。教育組織能力強(qiáng)，充分發(fā)揮各方面優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)設(shè)最佳教育環(huán)境，有效地控制、組織集體活動(dòng)，完成既定的教育任務(wù)。

教育是人類最光輝的事業(yè)，隨著社會(huì)的發(fā)展，它永遠(yuǎn)充滿魅力和挑戰(zhàn)，永遠(yuǎn)值得我們?nèi)ヌ剿骱团?。作為教師，?duì)于我的過去，我將永遠(yuǎn)記住并不斷的總結(jié);對(duì)于我的未來，我將不懈地攀登和向前，用我全部的汗水、精力、心血和生命去澆灌教育這永遠(yuǎn)鮮艷的花朵。

在過去的一學(xué)期中，我能夠做到自覺、認(rèn)真、扎實(shí)的備好課，盡自己的最大努力上好課，認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理論、優(yōu)秀的教學(xué)方法和新的教育技術(shù)，并且努力應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)工作中;能夠針對(duì)自己的特點(diǎn)和所教專業(yè)，努力學(xué)習(xí)，積極鉆研，認(rèn)真授課，熱情輔導(dǎo)，按時(shí)按質(zhì)批改作業(yè)，盡心盡力完成好各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),將主要工作總結(jié)如下。

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