總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)成果進行回顧和總結(jié)的行為?？偨Y(jié)不僅要總結(jié)過去的經(jīng)驗，還要展望未來的發(fā)展。這些總結(jié)范文涵蓋了不同領(lǐng)域、不同主題的總結(jié)，可供選擇和參考。
品控工作總結(jié)篇一
作中冠品質(zhì)工作快兩個年頭，好快，真有“逝者如斯夫，不舍晝夜”的感覺。拼搏奮斗的20xx年已然過去，充滿機遇與挑戰(zhàn)的20xx悄然到來，心中思緒萬千：
沒有隆重的點禮，沒有隨從的擁戴，只有張總領(lǐng)著我在幾分焦躁與怯生生的心情中走馬上任。坐在位置上，看著凌亂的四周。本想說些什么，但在沉思片刻后又停住，因為我想到先別唐突，多思考一下再說，那樣也許更有把握的把第一炮打響，品管畢竟是一個比較煩瑣的部門，品管品管，需要頻繁的管理。從已具備的管理知識與技術(shù)背景，從計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制綜合事務(wù)方面全面考量。
上任伊始，秉承全面繼承，不全盤否定，適當(dāng)改進與完善，尋求適合澳典的品質(zhì)管理風(fēng)格，20xx年做了如下工作：
完善公司每個供應(yīng)商每月的來料履歷，能及時了解各供應(yīng)商的進料合格率，通過對包裝與沖壓的不良統(tǒng)計可以很明了每個車間每天每月的前三項不良，為生產(chǎn)改善與評估兩車間的績效考核作數(shù)據(jù)依據(jù)。本人負責(zé)統(tǒng)籌，重心放在解決問題方面，消除陌生，融于其中，實現(xiàn)主導(dǎo)，管理從進料到成品出貨的生產(chǎn)全過程的品質(zhì)事務(wù)與售后的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。
保持緊張感，不偏離正常工作軌道，跟上大部隊的步伐。同時工作中給員工創(chuàng)造一個合諧的工作氛圍，減輕他們的思想壓力與包袱，我始終秉承“有功從員工開始，有過從領(lǐng)導(dǎo)開始”，讓員工甩開包袱，努力做好工作，貫以“只有認真的工作，才能快樂的生活”理念，在不斷的總結(jié)才能完善自身，作為領(lǐng)導(dǎo)我要做他們的堅強后盾，每隔一段時間的集資聚餐，來調(diào)節(jié)、緩和與安撫，以保持團隊的凝聚力與向心力。
2、標(biāo)準(zhǔn)與流程建設(shè)：
流程方面主要梳理了進料檢驗的工作方法，總結(jié)起來就是iqc驗貨四大原則：
1、依圖紙與樣板核對來料，
2、按aql抽樣檢驗外觀，
3、每批5pc作尺寸檢測，
4、作簡易的功能性檢查與測試來保證來料的合格率。制程方面：建立以我為主導(dǎo)的快速反應(yīng)機制，對員工培訓(xùn)異常問題的處理方法，通過三即三現(xiàn)原則，走入現(xiàn)場，去觀察、發(fā)掘，，通過掌握事實、慎思決定、采取措施與結(jié)果確認四個階段迅速處理問題，盡量不花費金錢改善的原則，盡量減少產(chǎn)品的停機率與提升產(chǎn)品的直通率，以滿足生產(chǎn)與交期的要求。
b、與上級、與客戶的縱向溝通，洞悉上級與客戶的要求、提前布署；
c、與員工座談，及時化解員工心中的疑慮。
f、主導(dǎo)制程的ip和品質(zhì)控制要點，及每周的生產(chǎn)稽核，做到持續(xù)改善；
k、新產(chǎn)品開發(fā)與導(dǎo)入的'銜接。
4、持續(xù)改善：
全面解決死機問題；
e、卷揚機生產(chǎn)過程中。
供應(yīng)商逐項確認改良，來料時做到影響功能的尺寸及時退貨與car并行。
吊車卷揚機，大卷揚機，吊車幾個大類做checklit，包含內(nèi)容：
1、各工位當(dāng)?shù)拦ば虻淖詸z內(nèi)容與當(dāng)?shù)拦ば驅(qū)ι系拦ば虻膹?fù)查內(nèi)容，即每個工位的自檢表；
2、標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品最終檢查表，要求我們的裝配線全職檢驗員對每一項的檢驗內(nèi)容進行打鉤檢驗。制程中固定好各崗位操作員，checklit做出來后對裝配工人進行培訓(xùn)，讓其了解操作要領(lǐng)與自檢內(nèi)容。
讓客戶確信我們是有信心有能力做好目前和后續(xù)訂單的。
品控工作總結(jié)篇二
是我來到國華公司的第一個年頭在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)之下我圓滿完成了實習(xí)隊安排的各項任務(wù)現(xiàn)就自己一年來的工作和學(xué)習(xí)做一個總結(jié)便于梳理有助于自己在下一步學(xué)習(xí)過程中改正缺點繼續(xù)進步。
一、20主要工作回顧：
1、完成主要工作。
年我參加了港電組織的兩次深入電廠的專業(yè)培訓(xùn)，通過自己的努力學(xué)習(xí)，我抓住重點，找出與原來機組不同之處，進行重點攻關(guān)，達到了公司的各項培訓(xùn)要求。2011年2月23日到達國華滄東電廠4月7日結(jié)束，為期43天的滄東電廠就地實習(xí)，實習(xí)期間我們一行20個人，分到熱工專業(yè)車間爐控和機控兩個班組，跟蹤了滄電二期機組的調(diào)試，期間正趕上滄電一期機組的各種臨修和小修。在這43天的時間里，我首先廣泛收集滄東電廠熱工專業(yè)的資料，包括就地?zé)峥卦O(shè)備的說明書和集控控制系統(tǒng)的的各種文字記錄。2011年4月9日到達華電望亭電廠5月27日結(jié)束，為期48天的望亭電廠就地實習(xí)。2011年下半年主要參加了八輔熱工設(shè)備的招評標(biāo)工作。
2、總結(jié)經(jīng)驗。
在望亭電廠參加調(diào)試期間，我和設(shè)備廠家通過交流，廣泛收集廠家的資料。通過這些資料的收集和研究，我逐漸對上汽的汽輪機控制有了總體的認識，就在日常的巡檢當(dāng)中我認真觀察發(fā)現(xiàn)了許多與原先機組的不同之處。
1.送風(fēng)機入口無暖風(fēng)器使用的是從大風(fēng)箱引出的再循環(huán)管路。
2.送風(fēng)機和一次風(fēng)機風(fēng)機電機無油站，根據(jù)機務(wù)專業(yè)人員的解釋是因為其使用的是滾動軸承而不是滑動軸承。
3.上汽無調(diào)節(jié)級，因此協(xié)調(diào)的邏輯沒有使用調(diào)節(jié)級壓力計算出來的能量需求，同時上汽機組也就無蒸汽流量的參數(shù)進行監(jiān)視。
4.直流鍋爐無汽包，但是有啟動分離器，在濕態(tài)運行的時候就是亞臨界的控制手段，一旦轉(zhuǎn)換為干態(tài)運行就完全與汽包爐不同的控制手段。
5.我認真研究了微油與等離子的區(qū)別，我個人認為等離子更有效和節(jié)能。
6.上汽的機組設(shè)置了低加疏冷器，七號和八號低加疏水直接進低加疏冷器。
7.上鍋和上汽的機組設(shè)置低加疏水泵和儲水箱疏水泵打至凝汽器，與我以前亞臨界機組區(qū)別挺大。
8.上汽總計九個油動機，主要區(qū)別在于增加了補汽閥，更利于機組的一次調(diào)頻和機組調(diào)壓的穩(wěn)定性。
9.上汽的汽輪機設(shè)置了凝汽器立管和高低壓擴容器，并且和凝汽器分體安裝。
10.上汽的deh范圍廣，因為西門子要實現(xiàn)一鍵啟動，在整個順控過程中運行參與的操作只有兩步，deh將整個順控操作涉及的步序都進行組態(tài)在相同的控制器中實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的快速采集，如果deh只進行調(diào)門的控制與邏輯組態(tài)，而其它涉及的子組都通過與dcs進行通訊從而獲取數(shù)據(jù)的話，實現(xiàn)全程自動就比較困難。
11.望亭的吹灰程序采用與主機系統(tǒng)進行分別獨立，減輕了dcs的測點負擔(dān)，只與dcs進行通訊，而且省煤器采用壓縮空氣聲波吹灰，與激波吹灰和空氣炮有比較大的區(qū)別。
12.爐膛火焰電視不是對稱布置爐左中部有一個，爐右下部有一個，這種非對稱布置的結(jié)構(gòu)。我還是第一次見到。上汽熱力機組的除氧器布置在汽機平臺以上。
13.望亭機組大小機tsi采用韋伯公司生產(chǎn)的vm600監(jiān)測系統(tǒng)和阿爾斯通的s8000振動分析系統(tǒng)。
14.上汽66萬超超臨界汽輪機有背包減溫，相當(dāng)于低旁二級減溫。
15.上汽機組沒有opc超速電磁閥，而是使用電子超速保護系統(tǒng)，無機械超速和危急遮斷電磁閥。
16.望亭機組未設(shè)脹差測點，而是在#5軸承處設(shè)置低壓缸缸脹。同時也沒有設(shè)置偏心測點，偏心靠計算得出。
17.汽輪機組無主油泵，采用的是交直流油泵一直處于運行狀態(tài)。
18.望亭汽輪機組盤車是液壓盤車，手動盤車在#3軸承處。
20.望亭汽輪機組高中壓分缸無bdv，以前我們采取高中壓缸合缸，中間設(shè)置了緊急泄放閥。
21.高排逆止閥有兩個，不同也以前機組采用一個高排逆止閥。
22.望亭機組采用變頻凝結(jié)水泵控制，有利于機組的經(jīng)濟性。
23.望亭汽輪機組大小機eh油站分別獨立，有效地減少了系統(tǒng)之間由于相互交叉引起的不安全因素。
24.望亭鍋爐在燃盡風(fēng)擋板處設(shè)有燃盡風(fēng)水平擺角，更有利于燃盡風(fēng)的控制和控制燃燒的充分性。
25.干式撈渣機的使用，使我認識到不僅僅是采用水封的撈渣機才能滿足生產(chǎn)的需要。
26望亭鍋爐在省煤器后還有落灰斗，在進脫硝之前先初步輸灰，利于脫硝的充分反映。不僅僅是上面提到幾點，還有跟蹤廠家就地處理問題，調(diào)試設(shè)備等等，總之通過自己的努力，和公司提供的機會，我進一步充實了自己，一定將自己的所學(xué)應(yīng)用于港電如火如荼的建設(shè)當(dāng)中去。
品控工作總結(jié)篇三
婚姻狀況：未婚所在地址：鄆城。
求職意向。
期望崗位性質(zhì)：全職。
期望月薪：1000~1500。
期望從事的.崗位：生產(chǎn)總監(jiān),人力資源總監(jiān)。
期望從事的行業(yè)：快速消費品(食品/飲料/煙酒)。
起止日期：.11至.2
企業(yè)名稱：濟南民天面粉廠。
從事職位：品控。
自我介紹。
在校學(xué)習(xí)食品檢驗專業(yè)，同事獲得了計算機二級證書和普通話二級證書。掌握辦公室辦公軟件。對糧油等食品的檢驗技術(shù)是大學(xué)的主修科目。
教育經(jīng)歷。
起止年月：2008.9至2011.7。
學(xué)校名稱：德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
專業(yè)名稱：糧食工程。
獲得學(xué)歷：大專。
品控工作總結(jié)篇四
結(jié)合20xx年我在品控部的實際工作情況，為推行20xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以20xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出20xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，20xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟損失和無法計算的名譽損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免20xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點和團隊的缺點，把好xx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。20xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達到每一個品控部員工。
有了20xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對20xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信20xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇五
2011年度，質(zhì)控科在院長、分管院長及醫(yī)療質(zhì)量管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展醫(yī)療質(zhì)量控制工作。以醫(yī)療工作為核心，制定醫(yī)療質(zhì)量管理辦法，建立醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)體系和評價方法，組織醫(yī)療質(zhì)量檢查、考核，評價醫(yī)療指標(biāo)的完成情況，提出改進措施。具體工作總結(jié)如下：
一、制定醫(yī)療質(zhì)量考核辦法。
為全面落實醫(yī)療核心制度，保障醫(yī)療質(zhì)量，我科制定下發(fā)了《醫(yī)療質(zhì)量考核辦法與實施細則（試行）》，各項醫(yī)療質(zhì)量檢查結(jié)果與綜合目標(biāo)考核進行掛鉤。
二、基礎(chǔ)質(zhì)量的監(jiān)控。
通過院內(nèi)講座、崗前培訓(xùn)的形式提高醫(yī)護人員的質(zhì)量意識，上年度質(zhì)控科共進行崗前培訓(xùn)8課時，住持講座3次，帶領(lǐng)醫(yī)護人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生部新頒發(fā)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范病歷的書寫。
三、環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)控。
1、定期開展醫(yī)療質(zhì)量檢查工作。
每個月定期開展門診處方、運行病歷、申請單及報告單檢查。全年共檢查門診處方6059張，合格率達96%；全年共檢查病歷562份，未發(fā)現(xiàn)丙級病歷；檢查缺陷門診病歷155份，合格率97%以上；檢查缺陷申請單689份，合格率達96%。
2、開展臨床路徑管理工作。
通過開展單病種臨床路徑，規(guī)范診療過程，定期檢查臨床路徑登記情況，并組織人員進行臨床路徑病歷的評審。上年度共開展？？個病種的臨床路徑管理工作，共有病例？？例。全院平均入組率和完成率均符合要求，但部分病種收治病例較少。
3、開展“抗菌藥物整治工作”
與其他職能部門相配合，結(jié)合臨床路徑管理，順利推進抗菌藥物專項整治工作，取得較好成效。
4、檢查有關(guān)規(guī)章制度的落實。
不定期檢查各科的軟件登記本，檢查時發(fā)現(xiàn)軟件本未按要求或規(guī)范登記或書寫者，按規(guī)定扣除科室質(zhì)控分值。
四、終末質(zhì)量的監(jiān)控。
配合醫(yī)務(wù)科對全院各項醫(yī)療質(zhì)量指標(biāo)及歸檔病歷的質(zhì)量進行監(jiān)控。
五、定期通報醫(yī)療質(zhì)量檢查情況。
通過院周會定期公布各項環(huán)節(jié)質(zhì)量檢查情況，對存在的問題進行通報，對各科室提出合理化建議，不斷促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
六、存在的問題。
1、臨床工作仍是手工管理，效率低，科室診療計劃常有與表單不符合之處。
2、沒有定期召開質(zhì)控員會議，及時聽取科室醫(yī)療質(zhì)量控制意見。
3、電子病歷實行時間較短，尚未制定相關(guān)檢查辦法。
七、2012年度醫(yī)療質(zhì)量控制工作計劃。
繼續(xù)加強醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會、醫(yī)務(wù)科、藥學(xué)部及質(zhì)控科、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組組成的三級質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)體系之間的協(xié)作分工。各成員具體開展工作如下：
1、醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會。
繼續(xù)在以院長任擔(dān)任主任醫(yī)療質(zhì)量管理工作的第一責(zé)任者領(lǐng)導(dǎo)下，醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量管理委員會由院分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門、各臨床、醫(yī)技科室主任組成，履行如下職責(zé)：
(1)負責(zé)全院醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)量的全面監(jiān)測、控制和管理。
(2)負責(zé)做好醫(yī)療、護理、醫(yī)技工作質(zhì)控指標(biāo)評估。
(3)系統(tǒng)科學(xué)地制定有關(guān)醫(yī)療質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)、制度與辦法，并監(jiān)督各科室認真執(zhí)行。
(4)監(jiān)督并執(zhí)行國家醫(yī)療衛(wèi)生管理法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和診療護理規(guī)范、常規(guī)。
(5)制定醫(yī)院醫(yī)療質(zhì)量發(fā)展的中長期規(guī)劃及管理辦法，并組織實施落實。
(6)及時對醫(yī)院的醫(yī)療、護理、醫(yī)技部門的質(zhì)量問題進行討論、分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，制定改進建議與措施。
2、醫(yī)務(wù)科及質(zhì)控科。
(1)在院長、分管院長的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)我院醫(yī)療質(zhì)量監(jiān)控工作計劃和日常工作。
(2)繼續(xù)按原定質(zhì)量監(jiān)控的指標(biāo)體系和評價方法對醫(yī)療質(zhì)量進行監(jiān)督管理，并制定電子病歷檢查相關(guān)實施辦法。
(3)完成醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量的日常監(jiān)控，采取定期和不定期相結(jié)合的方式，深入臨床監(jiān)督醫(yī)務(wù)人員各項診療護理規(guī)范、常規(guī)的執(zhí)行情況，對科室和個人提出合理化建議，促進醫(yī)療質(zhì)量的提高。
(4)每月抽查住院環(huán)節(jié)質(zhì)量，提出干預(yù)措施并做通報。
(5)制定完善電子病歷管理制度，促進醫(yī)院信息化管理。
(6)繼續(xù)完善臨床路徑管理工作，促進臨床路徑與電子病歷的相互融合，擴大臨床路徑管理的覆蓋面，提高入組率和完成率。
(7)定期組織會議收集科室主任和質(zhì)控小組反映的醫(yī)療質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)各科室質(zhì)量控制過程中存在的問題和矛盾。
(8)收集門診和各科室終末醫(yī)療質(zhì)量統(tǒng)計結(jié)果，每季度定期編輯出版醫(yī)療質(zhì)量管理簡報。
3、科室醫(yī)療質(zhì)量控制小組。
各科室在科主任為科室醫(yī)療質(zhì)量的第一責(zé)任者、質(zhì)控小組組長的領(lǐng)導(dǎo)下，組織科室質(zhì)控小組護士長、質(zhì)控員等有關(guān)人員，繼續(xù)履行如下職責(zé)：
(1)主要負責(zé)制定本年度科室醫(yī)療質(zhì)量管理與持續(xù)改進方法及計劃，包括科室的醫(yī)療質(zhì)量自查個體化方案，保證工作實效。
(2)定期組織各級人員學(xué)習(xí)醫(yī)療、護理常規(guī)，強化質(zhì)量意識。
員的醫(yī)療行為。
(4)參加醫(yī)療質(zhì)量管理會議，反映問題。收集與本科室有關(guān)的問題，提出整改措施。
4、科室質(zhì)控員。
其職責(zé)為每月負責(zé)協(xié)助科主任對科室的醫(yī)療工作進行督查，組織召開全科的醫(yī)療質(zhì)控專項會議，每月定期作科室質(zhì)控持續(xù)改進報告，以及整改措施一起以書面形式上報醫(yī)務(wù)部和質(zhì)控科。
醫(yī)療質(zhì)量管理委員會應(yīng)繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理的研究和總結(jié)，委員會各成員及職能科室繼續(xù)加強醫(yī)療質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的研究，提出科學(xué)的管理方法和行之有效的措施，管理方法和措施與臨床緊密結(jié)合，以應(yīng)用為主，不斷總結(jié)醫(yī)療質(zhì)量管理經(jīng)驗，提高醫(yī)療質(zhì)量管理水平。
品控工作總結(jié)篇六
今年是我進入××飼料公司工作的第一年，也是我對飼料生產(chǎn)加工工藝流程從一無所知到能夠熟練掌握的一年。中控室是飼料生產(chǎn)加工的核心，成為××飼料公司濃縮車間的中控員，真誠感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的信任。只有努力工作，刻苦鉆研業(yè)務(wù)來回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的期望了?；仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎以陬I(lǐng)導(dǎo)及同事們的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，順利地完成了自己的本職工作。通過一年來的工作和學(xué)習(xí)，操作技能上有了新的提高，業(yè)務(wù)水平也有了較大進步，現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下。敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱：
一、加強學(xué)習(xí)，努力提高操作技能，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在本年度當(dāng)中按照公司的生產(chǎn)任務(wù)，順利的完成了本職工作，取得了一些成績，但也存在著一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
（1）剛接手中控工作時，由于操作技術(shù)不熟練和溝通不協(xié)調(diào)造成過二次內(nèi)部質(zhì)量問題。
（2）在為參觀客戶講解生產(chǎn)工藝流程時，有時比較緊張，不能連貫的講解。影響了公司的形象。
（3）在填寫工作報表上有過遺漏的情況。
三、
今后的努力方向。
在改正以往工作不足的基礎(chǔ)上，我決心在新的一年里努力做好下面幾項工作：
（1）認真執(zhí)行公司的各項制度和中控員作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定，努力做好本職工作。
（2）結(jié)合車間生產(chǎn)實際，在繼續(xù)提高原有生產(chǎn)設(shè)備操作技術(shù)上，還要努力研究新設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程及操作技巧，做到更優(yōu)質(zhì)，更高效，為公司生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
（3）由于設(shè)備的增加和改進，原生產(chǎn)工藝流程講解詞已不在適應(yīng)需要，所以根據(jù)現(xiàn)在設(shè)備進一步改進工藝流程的講解詞，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（4）力爭在本崗位環(huán)節(jié)上不出現(xiàn)任何差錯和質(zhì)量事故，維護公司利益，爭取更大的工作成績。
（5）在人員管理上保證服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，為完成xx年工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。
品控工作總結(jié)篇七
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在品控部全體員工共同努力以及其他兄弟部門的幫助和指導(dǎo)下，品控部的工作圓滿的劃上了句號.20xx品控部的主要工作內(nèi)容是質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量培訓(xùn)、產(chǎn)品改善以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作，但由于部門成立時間較短，工作中還存在著較多的不足，為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
x年品控部對進廠原輔料、飲料車間產(chǎn)品和食用油車間產(chǎn)品進行逐批次檢驗，確保不合格的原輔料不能入庫，不合格的產(chǎn)品不能出庫，基本完成了x年度原輔材料進廠和成品出廠的.相關(guān)質(zhì)量目標(biāo)。但我們的工作還存在一定的不足，如：缺少對車間空氣質(zhì)量的檢測，設(shè)施設(shè)備的清洗消毒效果的檢測以及員工手部清潔度檢測等。
品控部制定了產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、各產(chǎn)品的工藝作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵控制點控制程序以及一些其他的質(zhì)量管理文件，在一定程度上規(guī)范了員工的操作和車間的質(zhì)量管理，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。不足之處是執(zhí)行效果不是很好，員工的個人衛(wèi)生和車間的設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生還有做得不到位的地方。
x年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指示下，品控部組織了多次培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工知識、生產(chǎn)操作技能、車間衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理及質(zhì)量管理體系的介紹等，在一定程度上增強了員工的質(zhì)量意識、生產(chǎn)操作技能和質(zhì)量管理水平，為確保產(chǎn)品質(zhì)量的長期穩(wěn)定奠定了一定的基礎(chǔ)。
x年年底，公司著手準(zhǔn)備iso9000和ios2200的認證工作，希望通過此次認證，使公司的質(zhì)量管理水準(zhǔn)得到一個較大幅度的提高。
以上是品控部在x年所做的一些工作，雖然取得了一定的成績，但仍存在著很多問題和不足，與領(lǐng)導(dǎo)的要求相差很遠，需要認真反思和積極改進，因此20xx年我們主要計劃做以下幾個方面的工作：
1、繼續(xù)做好原輔料、成品、車間過程產(chǎn)品的檢驗工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保不讓一批不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也不讓一批不合格成品流出廠門，認真做好車間衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
2、實行人員的多技能化培養(yǎng)，現(xiàn)場品控和化驗員相互學(xué)習(xí)并最終可相互勝任對方崗位，深入學(xué)習(xí)質(zhì)量管理體系知識和品控手法。
3、多做培訓(xùn)，加強管理和執(zhí)行力度、建立qcc，進一步曾強員工的質(zhì)量意識。
4、做好品控部的工作流程化、條理化建設(shè)，提高工作效率。完善車間的質(zhì)量管理制度，并嚴格實施之。
5、iso9000和ios2200質(zhì)量管理體系的建立和實施
6、加強與供應(yīng)部和營銷部門的合作，進一步做好原副料的管理和產(chǎn)品質(zhì)量改善。
總之，20xx年是繼往開來的一年，是承前啟后的一年，是良好發(fā)展的一年!我相信通過我們所有干部員工共同努力，團結(jié)協(xié)作，我們質(zhì)量管理工作會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇八
20xx年是一個不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產(chǎn)了，這是一個全新的開始。在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各個部門的積極配合。但由于部門成立時間較短，人員經(jīng)驗較少，工作中還存在著較多的不足。
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對20xx年的工作總結(jié)如下：
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標(biāo)簽印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程序確保不合格產(chǎn)品堅決不能入庫投入使用。
20xx年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一”為目標(biāo)，以“確保本道工序，監(jiān)督上道工序，服務(wù)下道工序”為準(zhǔn)繩切實做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗不足，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份干混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了《生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法》和《嬰幼兒質(zhì)量檢查表》并堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產(chǎn)品流入市場。
產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質(zhì)量控制，嚴把過程中的每個環(huán)節(jié)，這樣才能把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當(dāng)中。
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下順利完成了3月份誠信體系評價和11月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實施性不強；檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格項目等問題。
體系不單是一種準(zhǔn)繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學(xué)習(xí)好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下良好的基礎(chǔ)。
至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進行一一完善，并組織各個部門對相應(yīng)記錄進行及時更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時化、準(zhǔn)確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個完美的形象。
20xx年品控部要嚴霸質(zhì)量關(guān)口，把20xx年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗收程序》杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯檢現(xiàn)象的發(fā)生。
2）1月份重新編制《haccp計劃文件》使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得文件與實際檢驗項目相一致。
4）2月份學(xué)習(xí)haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成下一步haccp的第二次審核。
5）4-5月份天氣濕潮，加強水分的有效控制確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
6）6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應(yīng)對供應(yīng)商進行至少一次的現(xiàn)場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進行一次全面的培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰。以確保質(zhì)量在員工心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參與。
品控工作總結(jié)篇九
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，到xxx公司已經(jīng)一月有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在“xxx公司”的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，的專業(yè)知識、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高。雖然只有在短短的一個月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實的30天。
到目前為止，經(jīng)歷了兩個崗位的工作。首先，剛進公司的前幾天是在現(xiàn)場做線控工作。當(dāng)時，懷著一顆求知若渴的心，我開始一臺一臺機器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，從原料分類、感官指標(biāo)到成品的品種、感官指標(biāo)、標(biāo)簽等都一一仔細觀察并詳細記錄，了解他們的關(guān)鍵特點。尤其是在非常具有代表性的***車間實習(xí)為我今后的其他品控崗位工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
量的好壞會直接影響到的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個風(fēng)險的最基本依據(jù)?！?/p>
品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個慣例就是每周一開一次質(zhì)量座談會，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問題或困難，然后針對大家提的問題或困難，各抒己見，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會，都會對公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個很好的促進作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
一個月的時間很短，但是我從xxx公司學(xué)習(xí)、獲得了諸如食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的很多知識，也發(fā)現(xiàn)了自己身上存在的諸如考慮問題片面、與同事交流較少等許多不足。在以后的時間里，我會在自己的工作職責(zé)范圍內(nèi)，有針對性地學(xué)習(xí)各項知識，加以改進自己的缺點，多向有經(jīng)驗的老師、領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，使自己盡快融入xxx公司這個大家庭，為xxx公司的持續(xù)繁榮發(fā)展貢獻自己的一份力量。
品控工作總結(jié)篇十
結(jié)合xx年我在品控部的實際工作情況，為推行xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟損失和無法計算的名譽損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點和團隊的缺點，把好xxx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達到每一個品控部員工。
有了xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控工作總結(jié)篇十一
xx年已進入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機遇。現(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導(dǎo)書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，能夠達到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細心，一些細微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)態(tài)度需再加強等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進做得不到位的地方！做到更細心、更認真、更出色！
最后，在此祝愿我司明天更好美！
品控工作總結(jié)篇十二
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責(zé)任心較強、那些員工比較大意，哪些機器較穩(wěn)、哪些機器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴重、裝機器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達，未來的工作中我會更加細心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴格，調(diào)味料入庫后，也要定期進行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學(xué)習(xí)更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標(biāo)。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學(xué)著表達自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓(xùn)及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進步、一起發(fā)展。
品控工作總結(jié)篇十三
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護指導(dǎo)工作，定期進行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進行，對于一類即公司集團采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護了公司利益。
在處理**年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進行了合理分工，明確職責(zé)，對各崗位的重點難點進行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門進行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
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