籃球比賽中，隊(duì)員們需要緊密合作才能取得勝利。在寫總結(jié)時(shí)，可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)，但要有自己的思考。不同領(lǐng)域和不同層次的總結(jié)范文都有，可以參考不同的角度和觀點(diǎn)。
便利店管理制度和流程圖篇一
1、無(wú)處不在，無(wú)所不能。
2、您感覺(jué)到便利了，我的目的到達(dá)了。
3、勞駕：打聽(tīng)個(gè)稱心如意的地方。
4、百斯特生活，百里挑一，精品選購(gòu)。
5、愉悅來(lái)，放心購(gòu)。
6、價(jià)廉物美的百斯特，我認(rèn)為是最好的！
7、方便便宜。
8、借問(wèn)便利何處有，顧客購(gòu)物百斯特。
9、來(lái)此購(gòu)，好而優(yōu)。
10、開(kāi)心嘗鮮在全家！全家就是你家！
11、生活有來(lái)購(gòu)，便利好享受。
12、最好的時(shí)光，最美的邂逅。
13、天天來(lái)購(gòu)，美美生活。
14、來(lái)購(gòu)，優(yōu)生活，時(shí)尚派。
15、讓百斯特帶給你真正的便捷！
16、來(lái)購(gòu)，愛(ài)你所愛(ài)。
17、舒心的生活，不變的愉悅，就在百斯特。
18、和你最近，與你最親。
19、體味更專業(yè)的生活，請(qǐng)來(lái)百斯特！
20、方便有千福，生活更愉悅千福萬(wàn)福臨，就選千福源。
21、宜之佳。本店著重承諾，絕不銷售假冒偽劣商品。
22、鐘愛(ài)生活，我選百斯特。
23、你想用最新鮮的蔬菜，展示你的高超廚藝嗎？
24、不求服務(wù)最好，只求服務(wù)更好！
25、讓生活更便捷！
26、優(yōu)惠多多，實(shí)惠多多，東西多多，禮品多多！
27、走進(jìn)百斯特，體會(huì)新生活。
28、您便利，我釋然。
29、家門口的小店。
30、時(shí)刻準(zhǔn)備著，為您的完美生活添動(dòng)力！時(shí)刻準(zhǔn)備著，為健康加油！
31、百斯特，不一樣的感覺(jué)。
32、生活更方便，我選百斯特。
33、走自我的路，做自我的選取，我選百斯特。
34、便利大家，樂(lè)購(gòu)無(wú)限。
35、歡樂(lè)購(gòu)物不打烊。
37、在這里，你永遠(yuǎn)不會(huì)晚點(diǎn)。
38、只要你來(lái)，24h不上鎖。
39、需求無(wú)止境，便利24h。
40、等待24h，只為方便您。
41、便民服務(wù)放心愛(ài)，通宵達(dá)旦不知倦。
便利店管理制度和流程圖篇二
無(wú)處不在，無(wú)所不能。
您感覺(jué)到便利了，我的目的到達(dá)了。
勞駕：打聽(tīng)個(gè)稱心如意的地方。
百斯特生活，百里挑一，精品選購(gòu)。
愉悅來(lái)，放心購(gòu)。
價(jià)廉物美的百斯特，我認(rèn)為是最好的！
方便便宜。
借問(wèn)便利何處有，顧客購(gòu)物百斯特。
來(lái)此購(gòu)，好而優(yōu)。
開(kāi)心嘗鮮在全家！全家就是你家！
生活有來(lái)購(gòu)，便利好享受。
最好的時(shí)光，最美的邂逅。
天天來(lái)購(gòu)，美美生活。
來(lái)購(gòu)，優(yōu)生活，時(shí)尚派。
讓百斯特帶給你真正的便捷！
來(lái)購(gòu)，愛(ài)你所愛(ài)。
舒心的生活，不變的愉悅，就在百斯特。
和你最近，與你最親。
體味更專業(yè)的生活，請(qǐng)來(lái)百斯特！
方便有千福，生活更愉悅千福萬(wàn)福臨，就選千福源。
宜之佳。本店著重承諾，絕不銷售假冒偽劣商品。
鐘愛(ài)生活，我選百斯特。
你想用最新鮮的蔬菜，展示你的高超廚藝嗎？
不求服務(wù)最好，只求服務(wù)更好！
讓生活更便捷！
優(yōu)惠多多，實(shí)惠多多，東西多多，禮品多多！
走進(jìn)百斯特，體會(huì)新生活。
您便利，我釋然。()。
家門口的小店。
時(shí)刻準(zhǔn)備著，為您的完美生活添動(dòng)力！時(shí)刻準(zhǔn)備著，為健康加油！
百斯特，不一樣的感覺(jué)。
生活更方便，我選百斯特。
走自我的路，做自我的選取，我選百斯特。
便利店管理制度和流程圖篇三
一、法定代表人為本店的第一消防安全責(zé)任人，對(duì)本店消防安全負(fù)全責(zé)。
上鎖、占用、阻塞。
三、加強(qiáng)電氣防火安全管理，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，過(guò)墻線路必須穿管保護(hù)，不得超負(fù)荷用電，不得擅自拉接臨時(shí)電線。
四、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品。
五、嚴(yán)禁在店內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍和庫(kù)房。
六、營(yíng)業(yè)時(shí)間不得超過(guò)額定人數(shù)，并確保消防安全人員在崗在位。
七、按規(guī)定設(shè)置足量的消防設(shè)施和器材，并定期維修，嚴(yán)禁在消防設(shè)施堆放雜物，確保消防設(shè)施完好有效。同時(shí)，設(shè)置固定的`報(bào)警電話。
八、定期對(duì)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，消防安全員要持證上崗。
九、停止?fàn)I業(yè)后，要及時(shí)斷電?；?，并專人進(jìn)行詳細(xì)的防火檢查。
十、根據(jù)本店具體情況及時(shí)制定滅火預(yù)案和疏散預(yù)案。
便利店管理制度和流程圖篇四
首先根據(jù)消費(fèi)能力，師生的需要，選擇適應(yīng)于校園超市銷售的商品；其次考慮商品的毛利，同樣商品實(shí)行貨比三家。毛利率高的首選。最后，觀察所選商品的周轉(zhuǎn)率。周轉(zhuǎn)率快的商品適應(yīng)于消費(fèi)群體，賣不動(dòng)的給予淘汰。
（1）任何時(shí)候供應(yīng)商不得宴請(qǐng)工作人員。贈(zèng)送禮品或商品。一旦發(fā)現(xiàn)，給予扣除當(dāng)月供貨金額。
（2）采購(gòu)人員建立供應(yīng)商的檔案和所供應(yīng)的品種，建立良好的客戶關(guān)系。
（3）供應(yīng)商應(yīng)按規(guī)定時(shí)間內(nèi)把貨送到，所有供應(yīng)商每月15日必須結(jié)帳。
庫(kù)管所發(fā)貨時(shí)，對(duì)庫(kù)存商品發(fā)現(xiàn)較少時(shí)或不夠明天賣的貨品，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)，填寫報(bào)貨單，對(duì)商品名稱。所需數(shù)量認(rèn)真填寫。報(bào)于店長(zhǎng)，有店長(zhǎng)審核交于采購(gòu)人員。
（1）驗(yàn)貨：貨到后由店長(zhǎng)組織采購(gòu)。質(zhì)檢。庫(kù)管。送貨人到位。把貨直接卸到驗(yàn)貨區(qū)，對(duì)商品進(jìn)行檢查。要求對(duì)商品的數(shù)量是否準(zhǔn)確。質(zhì)量保證，規(guī)格包裝符合要求，生產(chǎn)日期等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題作好記錄并退回。
（2）入庫(kù)：驗(yàn)收完畢后，依原始單據(jù)的名稱，作品名。最小單位做數(shù)量，以進(jìn)價(jià)的形式開(kāi)入庫(kù)單?？蛻袈?lián)由客戶帶回，之后在單據(jù)備注上開(kāi)出商品的售價(jià)，以便入帳。所入庫(kù)商品按類存放，整齊有序。
（3）出庫(kù)：各組人員填寫領(lǐng)料單，由店長(zhǎng)簽字發(fā)貨，發(fā)貨完畢后并及時(shí)開(kāi)出出庫(kù)單，以原始單據(jù)的名稱最小單位。售價(jià)出庫(kù)，客戶聯(lián)交于各組。必須按先進(jìn)先出的原則。
便利店管理制度和流程圖篇五
1、每天早上提前十分鐘正常開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
2、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，必須提前做好營(yíng)業(yè)時(shí)的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
3、上班時(shí)間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書(shū)看報(bào)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。
4、文明用語(yǔ)、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來(lái)店退換貨、質(zhì)量問(wèn)題或其它稅費(fèi)部門來(lái)店，熱情告之對(duì)方稍等，立即通知副店長(zhǎng)，若副店長(zhǎng)不在，可電話聯(lián)系，不允許不報(bào)告副店長(zhǎng)擅自處理來(lái)店顧客退換貨或質(zhì)量問(wèn)題等事情，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元/次)。
5、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長(zhǎng)說(shuō)明原因，以便及時(shí)安排、調(diào)整。請(qǐng)事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方可休假。
6、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時(shí)拉架并為顧客導(dǎo)購(gòu)，同時(shí)應(yīng)提防盜竊行為，保證商品安全。
7、凡遇倉(cāng)庫(kù)送貨，必須先核實(shí)數(shù)量，方可上架，按規(guī)定標(biāo)價(jià)，如若不按規(guī)定標(biāo)價(jià)，誰(shuí)標(biāo)錯(cuò)價(jià)由誰(shuí)補(bǔ)齊標(biāo)錯(cuò)差價(jià)。過(guò)期商品及被損商品要及時(shí)下架，如不及時(shí)下架而給門店造成損失者，由店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)承擔(dān)一切責(zé)任。
8、上班時(shí)間員工不得購(gòu)物，早班員工須在下班時(shí)間購(gòu)物，晚班員工必須在下班前五分鐘購(gòu)物，若未吃(用)完者，必須于當(dāng)日下班時(shí)間帶離超市。帶離超市必須讓副店長(zhǎng)查看實(shí)物和電腦小票才可下班離開(kāi)超市，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。
9、上班期間，不得干與工作無(wú)關(guān)事情.不準(zhǔn)攜帶手機(jī)，攜帶手機(jī)必須靜音(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5-50元)。
10、每天上班前10分鐘要簽到，遲到五分鐘處罰5元，遲到半小時(shí)扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作，如不參加工作者視為曠工計(jì)算。
11、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給以此商品十倍經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯(cuò)商品價(jià)錢，誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊賣錯(cuò)差價(jià)，少收賣出商品錢數(shù)，誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊少收錢數(shù)，可按店內(nèi)規(guī)定最低價(jià)補(bǔ)齊。
12、損壞任何設(shè)施、任何商品照價(jià)賠償。
13、各早班營(yíng)業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍，各營(yíng)業(yè)員下班后必須把各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次)。
14、在工作方面全體員工必須無(wú)條件服從副店長(zhǎng)的一切安排管理;在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度(初次進(jìn)行提醒，嚴(yán)重批評(píng)警告，屢教不改報(bào)之副店長(zhǎng)簽單處罰)。
便利店管理制度和流程圖篇六
便利店為什么存在？它的客戶都是誰(shuí)？它依靠什么盈利？這些以往看起來(lái)不是問(wèn)題的問(wèn)題頻繁的擺在便利店主的面前，很多人在積極的探索問(wèn)題的答案，可是我的觀點(diǎn)是比較悲哀的：便利店將死。
沒(méi)有明確的價(jià)值是根源。
沒(méi)有穩(wěn)定的顧客源是最痛苦的。
便利店作為類超市的零售業(yè)態(tài)，它顧客源始終是一個(gè)“隨機(jī)”的群體。這種隨機(jī)性在百貨、超市、專賣店等構(gòu)成的“水泥零售”商業(yè)世界里是沒(méi)有任何問(wèn)題的，正是時(shí)間、地點(diǎn)或者服務(wù)等所帶來(lái)的便利，使得便利店的顧客是“動(dòng)態(tài)的穩(wěn)定”――百貨、超市等水泥零售的顧客都是他的顧客，這是一個(gè)封閉的顧客系統(tǒng)?？墒?，當(dāng)網(wǎng)購(gòu)、電話銷售等非水泥零售逐漸興起的時(shí)候，這種封閉的顧客系統(tǒng)被打破了，其結(jié)果對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)是最痛苦的：由于沒(méi)有明確的顧客價(jià)值，顧客最早與說(shuō)再見(jiàn)了。
傳統(tǒng)盈利模式?jīng)]有出路。
不管是以便利為主，還是以服務(wù)為主，便利店在盈利模式上是沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別的：賺的是差價(jià)。對(duì)于供應(yīng)商沒(méi)有議價(jià)能力，對(duì)于顧客沒(méi)有明確的價(jià)值和服務(wù)對(duì)象，自身經(jīng)營(yíng)成本（物業(yè)和人力）的不斷上漲，便利店的未來(lái)非常的痛苦。如果從現(xiàn)在開(kāi)始，你在北京、上海、廣州等城市，睡醒一覺(jué)發(fā)現(xiàn)不知道什么時(shí)候大街上一家便利店不見(jiàn)了，不要有任何的驚訝：這只是開(kāi)始，你會(huì)習(xí)以為常的。
歡迎與作者探討您的觀點(diǎn)和看法，電子郵件：inin01@。
便利店管理制度和流程圖篇七
1、范圍本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本司行業(yè)連鎖市場(chǎng)、連鎖便利店的門店進(jìn)行規(guī)范。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本司行業(yè)市場(chǎng)和便利店業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)。
2、行業(yè)連鎖市場(chǎng)、連鎖便利店門店管理規(guī)范。
2.1現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范。
主要是創(chuàng)造良好的企業(yè)形象，增加來(lái)店顧客，提高客單價(jià)，擴(kuò)大銷售?，F(xiàn)場(chǎng)管理重點(diǎn)有：
2.1.1衛(wèi)生管理。確保銷售場(chǎng)地整潔，過(guò)道通暢，設(shè)備、貨架布局合理，時(shí)時(shí)保持設(shè)備、貨架、柜臺(tái)、櫥窗等的干凈、明亮，不擅自亂貼店內(nèi)廣告等。
2.1.2陳列管理。商品豐富、貨架豐滿，根據(jù)商品保質(zhì)期，先進(jìn)先出，顯而易見(jiàn)，易拿易放、商品組合陳列合理。
2.1.3商品管理。開(kāi)展科學(xué)的商品管理，注意收集時(shí)點(diǎn)銷售數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)（pos）的信息和利用abc分析法，篩選出暢銷商品。靈活運(yùn)用訂貨、補(bǔ)貨，擴(kuò)大暢銷商品陳列空間，定期檢查暢銷商品的庫(kù)存和貨架卡，以確保暢銷商品不斷檔。
2.2服務(wù)管理規(guī)范。
2.2.1服務(wù)用語(yǔ)。服務(wù)語(yǔ)言：“您好”、“請(qǐng)稍等”、“對(duì)不起”、“讓您久等了”、“歡迎再來(lái)”等。忌諱用“不知道”、“賣完了”、“不行”、“沒(méi)有了”等語(yǔ)言。
2.2.2對(duì)缺貨的處理。發(fā)現(xiàn)顧客購(gòu)買的商品缺貨時(shí)，首先應(yīng)表示道歉，然后應(yīng)告知該商品何時(shí)到貨，或主動(dòng)建議其他能取代的商品，最后店員必須將缺貨的商品作為下次訂貨或補(bǔ)貨的參考信息，反饋給店內(nèi)相關(guān)的負(fù)責(zé)人。
2.2.3客訴處理。處理客訴時(shí)，嚴(yán)禁對(duì)客訴推諉責(zé)任，應(yīng)以誠(chéng)摯的關(guān)心態(tài)度，耐心聽(tīng)取其陳述后，酌情處理，不能因此造成顧客流失。
2.3門店人員崗位職責(zé)。
2.3.1店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)職責(zé)。
店長(zhǎng)是門店的核心人物，店長(zhǎng)必須服從連鎖公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略，達(dá)到門店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。要做到：
監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。
執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃、促銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)。
掌握門店的銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。
掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
監(jiān)督和審查門店會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。
負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤、儀容，儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理。
負(fù)責(zé)對(duì)職工人事考核、職工提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議。
負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。
監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。
監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。
店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)除具備各崗職技能外，還要有全盤管理能力和組織能力。
2.3.2店助理（部門主任、組長(zhǎng)）職責(zé)。
店助理對(duì)本崗位工作應(yīng)有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握本崗位技能，熟知門店各崗職技能，熟悉店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)的工作職責(zé)，協(xié)助店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)做好工作。
2.3.3門店收銀員職責(zé)。
門店收銀員具有：熟悉商品的貨區(qū)、商品基本價(jià)位、收銀業(yè)務(wù)、結(jié)算小票管理業(yè)務(wù)、收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺(tái)安全職責(zé)。
收銀員的具體崗職規(guī)范有：
做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作：服飾、儀表、清潔衛(wèi)生，做到舉止大方，佩戴好工號(hào)牌。
營(yíng)業(yè)前認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)。
營(yíng)業(yè)前調(diào)試好收銀機(jī)，準(zhǔn)備好其他備用品，并了解當(dāng)日變價(jià)商品和特價(jià)商品。
顧客進(jìn)店時(shí)，應(yīng)表示歡迎顧客光臨。
登打或掃描商品價(jià)格時(shí)，應(yīng)報(bào)出每件商品的金額，登打或掃描結(jié)束時(shí)，應(yīng)報(bào)出商品金額總數(shù)；并主動(dòng)將結(jié)算小票置于購(gòu)物袋或交顧客。
收銀時(shí)要唱票“收您多少錢”，找零時(shí)要唱票“找您多少錢”。
當(dāng)顧客不多時(shí)，應(yīng)替顧客做好商品裝袋服務(wù)。要做到將生鮮商品、冷凍食品和其他商品分裝，大且生的商品應(yīng)先裝入袋中；顧客多時(shí)，要以盡快疏散顧客為主，加快收銀速度。
收銀時(shí)要做到正確、快速、對(duì)顧客保持親切友善的笑容，做到更好的接待顧客。
耐心地回答顧客的提問(wèn)。
記錄和保管遺失的物品。
發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來(lái)投訴交涉時(shí)，應(yīng)通知店長(zhǎng)或值班經(jīng)理來(lái)處理，避免影響正常的收銀工作。
在非營(yíng)業(yè)高峰期間，聽(tīng)從店長(zhǎng)或值班經(jīng)理安排從事其他的工作。
營(yíng)業(yè)結(jié)束后，按所收貨款填寫交款清單，現(xiàn)金、支票分別填寫，本人簽字后將貨款交給核算員。
經(jīng)核算員按收銀機(jī)的存根審核后，如長(zhǎng)款要寫報(bào)告，短款自付。
向有關(guān)部門提供銷售信息及顧客信息等。
2.3.4門店理貨員職責(zé)。
理貨員是超級(jí)市場(chǎng)、便利店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價(jià)、盤點(diǎn)等工作的人員。門店理貨員職責(zé)是巡視貨場(chǎng)，耐心解答顧客的提問(wèn)，對(duì)所屬貨區(qū)商品的保質(zhì)期心中有數(shù)，必須熟悉所負(fù)責(zé)商品范圍內(nèi)商品名稱、規(guī)格、用途和保質(zhì)期，掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí)，正確標(biāo)好價(jià)格，掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進(jìn)行商品陳列，保證商品安全。
理貨員的作業(yè)流程：
a）領(lǐng)貨作業(yè)：營(yíng)業(yè)中陳列架上的商品在不斷減少，理貨員就必須去庫(kù)內(nèi)領(lǐng)貨以補(bǔ)充貨架。
1）領(lǐng)貨必須憑領(lǐng)貨單。
2）領(lǐng)貨單上要寫明商品的大類、品種、貨名、數(shù)量和單價(jià)。
3）對(duì)內(nèi)庫(kù)管理員提供的商品，必須按領(lǐng)貨單上的款項(xiàng)逐一核對(duì)，以防造成提錯(cuò)貨物。
4）標(biāo)簽打貼位置要一致，以方便選購(gòu)、定向掃描和收銀計(jì)價(jià)。
5）打價(jià)簽前要核對(duì)商品的代號(hào)和售價(jià)。核對(duì)進(jìn)貨單和陳列架上價(jià)格卡，作業(yè)完了妥善保管價(jià)簽紙。
6）商品變調(diào)價(jià)需重新打價(jià)時(shí)，對(duì)原價(jià)簽去留應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)定。
b）補(bǔ)貨作業(yè)：理貨員將標(biāo)好的商品依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上的作業(yè)。
1）定時(shí)補(bǔ)貨。指在非營(yíng)業(yè)高峰的補(bǔ)貨。
2）不定時(shí)補(bǔ)貨。指只要貨架上的商品即將售完，就立即補(bǔ)貨，以免造成缺貨，影響銷售。補(bǔ)貨作業(yè)不能影響顧客購(gòu)買。
3）核對(duì)卡、貨。先檢查對(duì)欲補(bǔ)貨的陳列架前的價(jià)目卡是否和要補(bǔ)上去的商品一致。
4）先進(jìn)先出。補(bǔ)貨時(shí)將原商品取下，然后打掃陳列架，將補(bǔ)充的新貨放在里面，再把原架上的商品放在前面，做到商品陳列先進(jìn)先出。
5）對(duì)特殊商品要控制。對(duì)冷凍食品和生鮮食品的補(bǔ)充要進(jìn)行時(shí)間段投放量的控制。這要根據(jù)每天銷售量和銷售高峰來(lái)具體確定。理貨員除了領(lǐng)貨、標(biāo)價(jià)、補(bǔ)貨之外，還肩負(fù)著盤點(diǎn)作業(yè)。
2.3.5驗(yàn)收人員職責(zé)。
嚴(yán)格商品驗(yàn)收。商品驗(yàn)收是確認(rèn)檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格、品種等的環(huán)節(jié)，因此，門店驗(yàn)收人員應(yīng)手持送貨單或發(fā)票、收據(jù)、與送貨人逐一逐項(xiàng)清點(diǎn)，減少事后因退貨或其他原因造成的浪費(fèi)，避免以后發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)。
2.3.6門店會(huì)計(jì)職責(zé)。
不折不扣地執(zhí)行公司財(cái)務(wù)部對(duì)門店的財(cái)務(wù)管理；準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)地向財(cái)務(wù)部上交門店各種報(bào)表，對(duì)報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯報(bào)、分析和處理。
2.3.7服務(wù)人員職責(zé)。
服務(wù)人員需要了解與理貨員和收銀員的基本崗位技能，同時(shí)掌握服務(wù)禮儀規(guī)范，還要了解和掌握門店商品分布情況、商品知識(shí)及有關(guān)知識(shí)，以便能流利地回答顧客的各種詢問(wèn)，掌握公司便民服務(wù)的內(nèi)容和措施。
便利店管理制度和流程圖篇八
為加強(qiáng)便利店的計(jì)量監(jiān)督管理，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度。
一、禁止使用國(guó)家明令淘汰的計(jì)量器具，國(guó)家限制使用的計(jì)量器具，遵守有關(guān)規(guī)定。不使用未申請(qǐng)檢定，超過(guò)檢定周期或者經(jīng)檢定不合格的計(jì)量器具。
二、配備專職計(jì)量人員，正確使用法定計(jì)量器具。收貨時(shí)，檢驗(yàn)商品的標(biāo)重，不合格拒收。同時(shí)，做好店內(nèi)定量包裝商品、零售商品等商品量的計(jì)量。
三、計(jì)量器具要經(jīng)常檢查，并由專人負(fù)責(zé)保管、維護(hù)和監(jiān)督檢查，定期送當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門所屬的法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定。
四、計(jì)量人員要積極接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有關(guān)計(jì)量管理知識(shí)培訓(xùn)。
便利店管理制度和流程圖篇九
1、借問(wèn)便利何處有，顧客購(gòu)物百斯特。
2、優(yōu)惠多多，實(shí)惠多多，東西多多，禮品多多!
3、價(jià)廉物美的百斯特，我認(rèn)為是最好的!
4、舒心的生活，不變的'愉悅，就在百斯特。
5、您便利，我釋然。
6、鐘愛(ài)生活，我選百斯特。
7、讓百斯特帶給你真正的便捷!
8、和你最近，與你最親。
9、你想用最新鮮的蔬菜，展示你的高超廚藝嗎?
10、走自己的路，做自己的選擇，我選百斯特。
11、勞駕：打聽(tīng)個(gè)稱心如意的地方。
12、您感覺(jué)到便利了，我的目的達(dá)到了。
13、方便便宜。等你來(lái)購(gòu)。
14、來(lái)購(gòu)，愛(ài)你所愛(ài)。
15、百斯特生活，()百里挑一，精品選購(gòu)。
16、生活更方便，我選百斯特。
17、宜之佳。本店著重承諾，絕不銷售假冒偽劣商品。
18、不求服務(wù)最好，只求服務(wù)更好!
19、讓生活更便捷!
20、方便有千福，生活更愉悅千福萬(wàn)福臨，就選千福源。
21、舒心的生活，不變的快樂(lè)，就在百斯特。
22、走進(jìn)百斯特，體會(huì)新生活。
23、體味更專業(yè)的生活，請(qǐng)來(lái)百斯特!
24、百斯特，不一樣的感覺(jué)。
25、熱愛(ài)生活，我選百斯特。
便利店管理制度和流程圖篇十
一、對(duì)購(gòu)入的商品，應(yīng)當(dāng)索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生許可證、標(biāo)注通過(guò)有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書(shū)、進(jìn)口商品的有效商檢證明、國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購(gòu)入該種商品時(shí)索驗(yàn)。
二、建立進(jìn)貨臺(tái)賬，按照每次購(gòu)入商品的情況如實(shí)記錄，內(nèi)容包括名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購(gòu)貨日期、供貨商及其證照號(hào)碼、聯(lián)系人和聯(lián)系方式等。
三、建立銷貨臺(tái)帳，按照每次售出商品的情況如實(shí)記錄，內(nèi)容包括商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、銷售日期、購(gòu)貨單位或購(gòu)貨人經(jīng)營(yíng)地址、聯(lián)系電話等。
一、商品的.定價(jià)，應(yīng)當(dāng)遵循公平、合法和誠(chéng)實(shí)守信的原則。
二、上架商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁講議價(jià)。
三、上架商品必須做到價(jià)簽價(jià)目齊全、標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確、一貨一簽，擺放醒目。價(jià)格變動(dòng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換。
四、商品標(biāo)簽的主要內(nèi)容包括品名、貨號(hào)、規(guī)格、等級(jí)、計(jì)量單位、零售價(jià)格。
五、某一商品的價(jià)格水平不得超過(guò)同一地區(qū)、同一期間、同一檔次、同種商品的市場(chǎng)平均價(jià)格的合理幅度。
六、商品的定價(jià)要合理，不能采取不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行欺騙。
記錄制度。
一、每次購(gòu)入食品，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
二、采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺(tái)賬。食品進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)妥善保存，保存期限自該種食品購(gòu)入之日起不少于2年。
目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示。對(duì)超過(guò)保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄。
承諾書(shū)。
本店鄭重向廣大顧客承諾，決不銷售假冒偽劣商品，如購(gòu)買的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)與我店聯(lián)系，我店將依法承擔(dān)責(zé)任。
工商部門投訴電話：
便利店管理制度和流程圖篇十一
一、全體員工應(yīng)共同努力營(yíng)造整潔有序、舒適宜人的.購(gòu)物環(huán)境，力求體現(xiàn)最佳的門店形象。
二、店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
三、店內(nèi)各類證照應(yīng)統(tǒng)一懸掛、擺放，如有污損，殘舊應(yīng)及時(shí)清潔、翻新。
四、不得隨意在墻面亂劃、張貼、釘釘子或用透明膠布粘貼物品。
五、應(yīng)保持店內(nèi)各類設(shè)施、設(shè)備及營(yíng)業(yè)用具潔凈、無(wú)積塵、無(wú)壞損。
六、隨時(shí)清理垃圾桶，店內(nèi)外均保持潔凈，周圍無(wú)積水、無(wú)垃圾。
七、定期對(duì)門店內(nèi)外進(jìn)行全面消毒、滅蟲(chóng)、滅鼠。
八、員工應(yīng)養(yǎng)成隨時(shí)清潔的良好工作習(xí)慣,并注意引導(dǎo)顧客配合環(huán)境維護(hù)工作。
便利店管理制度和流程圖篇十二
1.更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；
2.參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問(wèn)題；
3.進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門分配工作；
4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；
5.逐一檢查貨架，確保整齊，安全；
6.整理貨架，確保整齊，安全；
7.準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車，購(gòu)物籃及相關(guān)工具；
8.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好；
9.同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作；
10.不斷整理貨架，補(bǔ)充商品；
11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；
12.處理破損索賠商品；
13.做好樓面衛(wèi)生；
14.做好交接-班記錄；
15.夜班員工，工作分派。
二、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
（1）分類清晰；
（2）價(jià)格從高至低順序排列；
（3）高價(jià)商品放在主信道附近；
（4）展示面統(tǒng)一，整齊；
（5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
（1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品；
（2）商品交叉布置；
（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
（1）銷售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢(shì)的商品；
（4）季節(jié)性商品。
4.店內(nèi)商品補(bǔ)充
（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；
（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；
（3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)；
（4）應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。
5.店面整理
（1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無(wú)存貨；
（3）哪些商品須添加或調(diào)貨；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）；
（5）錯(cuò)置商品的收集。
（2）商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售；
（3）商品無(wú)銷售報(bào)告。
8.破損控制
（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；
（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；
（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。
9.退貨給供貨商
（1）商品滯銷或過(guò)季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；
（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關(guān)商品撤出。
10.相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
（1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁堅(jiān)固，不破損搖晃；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3）時(shí)刻保持豐滿且整潔。
（3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：1）全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。
連鎖分店管理標(biāo)準(zhǔn)
一、店面管理標(biāo)準(zhǔn)
1.控制區(qū)域
現(xiàn)金辦，收貨辦，索賠辦，顧客服務(wù)處，存包處，防損部辦公室等為控制區(qū)域，非相關(guān)工作人員不得隨便進(jìn)出。如因工作需要，應(yīng)征得批準(zhǔn)。員工不得將外來(lái)人員帶入控制區(qū)域內(nèi)。
2.店面清潔（1）維護(hù)店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾。
（2）員工有責(zé)任維護(hù)轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清潔地面，貨架，柜臺(tái)和商品。發(fā)現(xiàn)地上有煙頭，雜物，垃圾等馬上清除。
（3）溢出物：對(duì)任何溢出的液體，如油跡，水漬等應(yīng)馬上清除。
（4）所有的'玻璃柜臺(tái)，玻璃隔板等應(yīng)每天用清潔劑清潔，任何時(shí)候不得有污跡，手印等。
（5）收款機(jī)計(jì)算機(jī)鍵盤，顯示器，掃描儀等應(yīng)每周清潔一次。
（6）所有的購(gòu)物本在進(jìn)入商場(chǎng)之前，應(yīng)清潔干凈，不得帶有水漬。
3.店面安全
（1）商品擺放應(yīng)安全，員工應(yīng)隨時(shí)檢查所管轄區(qū)域的商品是否安全。
（2）商品不得堆放在信道中，阻礙交通。
（3）未經(jīng)批準(zhǔn)，不得在商店中使用電器，如電爐，熱水器，烤爐等。
（4）所有地面上的絆腳物，如電線，繩索等應(yīng)用保護(hù)裝置及提示標(biāo)志。
（5）商店內(nèi)禁止使用明火，如吸煙，點(diǎn)蠟燭，燒焊等。
（6）未經(jīng)培訓(xùn)考核，不得隨便操作機(jī)器設(shè)備。
4.公共區(qū)域
公共區(qū)域包括：?jiǎn)T工休息室，員工更-衣室，員工飯?zhí)茫l(wèi)生間等區(qū)域。在任何時(shí)間里員工都有責(zé)任維護(hù)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
（1）不得隨地吐痰，扔垃圾。
（2）為了你的安全，請(qǐng)不要站在馬桶上。
（3）員工用餐后，應(yīng)將桌面上的剩菜清除干凈，并將椅子擺放整齊。
（4）所有的私人物品應(yīng)存放在員工的存包柜中，上班時(shí)間不得將私人手袋，手機(jī)等帶入商場(chǎng)中。
二、員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
員工的儀表之間體現(xiàn)公司的形象，在工作期間，應(yīng)保持一個(gè)整潔大方的儀表。
1.頭發(fā)，首飾
（1）頭發(fā)應(yīng)干凈，梳理整齊。男士應(yīng)每天洗頭，女士每隔兩天應(yīng)洗頭。
（2）男士不留長(zhǎng)發(fā)，女士不披散頭發(fā)，長(zhǎng)發(fā)的女士應(yīng)將頭發(fā)往后卷起來(lái)。
（3）不得留怪異發(fā)型和染發(fā)。
（4）女士頭飾應(yīng)簡(jiǎn)單素雅，不得太夸張或刺眼。
（5）上班時(shí)間不得佩戴夸張的大耳環(huán)和迷信飾品。
2.面部
（1）面部應(yīng)整潔。男士不得留胡子，女士不抹粉，不紋眉。
（2）上班時(shí)間，女士應(yīng)涂粉色系列口紅。女士化妝應(yīng)素雅，不得濃裝艷抹。
（3）人的面部，脖子等部位容易出汗，應(yīng)隨時(shí)擦干凈。禁止服務(wù)顧客時(shí)滿頭大汗。
3.漱口
（1）每天應(yīng)刷牙漱口，口氣重的員工更應(yīng)勤漱口，吃了魚(yú)，大蒜，洋蔥等味道重的食物后，應(yīng)漱口方能服務(wù)顧客。
（2）上班前兩小時(shí)內(nèi)不得喝酒。
4.洗澡
南方氣候較炎熱，身體容易出汗，散發(fā)異味，令顧客不滿意，同時(shí)也為了保障員工身體健康，員工應(yīng)每天洗澡，手，腳，腋下較容易出汗部位更應(yīng)勤洗。
5.手部
（1）應(yīng)經(jīng)常洗手，特別是接觸食品的員工。
（2）不得留長(zhǎng)指甲。
（3）女士不得涂指甲油。
6.衣服
（1）衣服應(yīng)常換洗，特別是內(nèi)衣更應(yīng)每天換洗，不得有異味。
（2）上班時(shí)間如果衣服上灑上一大-片墨水，油跡，有色果汁等污跡時(shí)，應(yīng)更換或清潔污跡，干燥后方能服務(wù)顧客。禁止穿著臟衣服服務(wù)顧客。
（3）上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿著制服，下班后不得穿著制服在商店內(nèi)購(gòu)物。
三、控制不良習(xí)慣
每個(gè)人都有一些個(gè)人的習(xí)慣，但某些不良的習(xí)慣可能使得顧客遠(yuǎn)離商店而去，并不再到商店購(gòu)物，因此控制一些不良的習(xí)慣也是非常重要的。這些不良習(xí)慣包括以下幾個(gè)方面：
1.咳嗽和打噴嚏咳嗽和打噴嚏往往是患病的現(xiàn)象，咳嗽和打噴嚏時(shí)會(huì)將病菌帶給別人，因此，如果您咳嗽或打噴嚏時(shí)，應(yīng)避免面對(duì)顧客和同事，并用手或紙巾將自己的口鼻掩住，之后及時(shí)清潔自己的手和臉。
2.挖鼻孔和掏耳朵在公共場(chǎng)所面對(duì)顧客挖鼻孔或掏耳朵是極不文雅的行為，如果需要清理鼻孔或耳朵，請(qǐng)到衛(wèi)生間清理。
3.化妝在商店內(nèi)面對(duì)顧客化妝，如照鏡子，梳頭描眉，涂口紅等是極不禮貌的，請(qǐng)避免在公共場(chǎng)合中化妝。
4.站斜靠著貨品，貨架或柱子站立會(huì)給顧客一個(gè)不好的印象，任何時(shí)間都不要倚靠在商品，貨架和柱子上。
5.對(duì)顧客評(píng)頭論足
對(duì)顧客評(píng)頭論足，竊竊私語(yǔ)和譏笑的行為會(huì)激怒顧客，如有以上行為，將受到嚴(yán)肅處理。
2.參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問(wèn)題；
4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；
6.整理貨架，確保整齊，安全；
7.準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車，購(gòu)物籃及相關(guān)工具；
8.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好；
9.同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作；
10.不斷整理貨架，補(bǔ)充商品；
11.將散放與各區(qū)域的商品歸原位；
12.處理破損索賠商品；
13.做好樓面衛(wèi)生；
14.做好交接-班記錄；
15.夜班員工，工作分派。
二、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
（1）分類清晰；
（2）價(jià)格從高至低順序排列；
（3）高價(jià)商品放在主信道附近；
（4）展示面統(tǒng)一，整齊；
（5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
（1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品；
（2）商品交叉布置；
（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
（1）銷售量很大的商品；
（2ｂ奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢(shì)的商品；
（4）季節(jié)性商品。
4.店內(nèi)商品補(bǔ)充
（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；
（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；
（3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)；
（4）應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。
5.店面整理
（1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無(wú)存貨；
（3）哪些商品須添加或調(diào)貨；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）；
（5）錯(cuò)置商品的收集。
（2）商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售；
（3）商品無(wú)銷售報(bào)告。
8.破損控制
（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；
（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；
（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。
9.退貨給供貨商
（1）商品滯銷或過(guò)季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；
（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關(guān)商品撤出。
10.相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
（1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁堅(jiān)固，不破損椅；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)：1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3）時(shí)刻保持豐滿且整潔。
（3）清潔標(biāo)準(zhǔn)：1）全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。
連鎖分店管理標(biāo)準(zhǔn)
一、店面管理標(biāo)準(zhǔn)
1.控制區(qū)域
現(xiàn)金辦，收貨辦，索賠辦，顧客服務(wù)處，存包處，防損部辦公室等為控制區(qū)域，非相關(guān)工作人員不得隨便進(jìn)出。如因工作需要，應(yīng)征得批準(zhǔn)。員工不得將外來(lái)人員帶入控制區(qū)域內(nèi)。
2.店面清潔（1）維護(hù)店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾。
（2）員工有責(zé)任維護(hù)轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，隨時(shí)清潔地面，貨架，柜臺(tái)和商品。發(fā)現(xiàn)地上有煙頭，雜物，垃圾等馬上清除。
（3）溢出物：對(duì)任何溢出的液體，如油跡，水漬等應(yīng)馬上清除。
（4）所有的玻璃柜臺(tái)，玻璃隔板等應(yīng)每天用清潔劑清潔，任何時(shí)候不得有污跡，手印等。
（5）收款機(jī)計(jì)算機(jī)鍵盤，顯示器，掃描儀等應(yīng)每周清潔一次。
（6）所有的購(gòu)物本在進(jìn)入商場(chǎng)之前，應(yīng)清潔干凈，不得帶有水漬。
3.店面安全
（1）商品擺放應(yīng)安全，員工應(yīng)隨時(shí)檢查所管轄區(qū)域的商品是否安全。
（2）商品不得堆放在信道中，阻礙交通。
（3）未經(jīng)批準(zhǔn)，不得在商店中使用電器，如電爐，熱水器，烤爐等。
（4）所有地面上的絆腳物，如電線，繩索等應(yīng)用保護(hù)裝置及提示標(biāo)志。
（5）商店內(nèi)禁止使用明火，如吸煙，點(diǎn)蠟燭，燒焊等。
（6）未經(jīng)培訓(xùn)考核，不得隨便操作機(jī)器設(shè)備。
4.公共區(qū)域
公共區(qū)域包括：?jiǎn)T工休息室，員工更-衣室，員工飯?zhí)?，衛(wèi)生間等區(qū)域。在任何時(shí)間里員工都有責(zé)任維護(hù)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
（1）不得隨地吐痰，扔垃圾。
（2）為了你的安全，請(qǐng)不要站在馬桶上。
（3）員工用餐后，應(yīng)將桌面上的剩菜清除干凈，并將椅子擺放整齊。
（4）所有的私人物品應(yīng)存放在員工的存包柜中，上班時(shí)間不得將私人手袋，手機(jī)等帶入商場(chǎng)中。
二、員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
員工的儀表之間體現(xiàn)公司的形象，在工作期間，應(yīng)保持一個(gè)整潔大方的儀表。
1.頭發(fā)，首飾
（1）頭發(fā)應(yīng)干凈，梳理整齊。男士應(yīng)每天洗頭，女士每隔兩天應(yīng)洗頭。
（2）男士不留長(zhǎng)發(fā)，女士不披散頭發(fā)，長(zhǎng)發(fā)的女士應(yīng)將頭發(fā)往后卷起來(lái)。
（3）不得留怪異發(fā)型和染發(fā)。
（4）女士頭飾應(yīng)簡(jiǎn)單素雅，不得太夸張或刺眼。
（5）上班時(shí)間不得佩戴夸張的大耳環(huán)和迷信飾品。
（1）面部應(yīng)整潔。男士不得留胡子，女士不抹粉，不紋眉。
（2）上班時(shí)間，女士應(yīng)涂粉色系列口紅。女士化妝應(yīng)素雅，不得濃裝艷抹。
（3）人的面部，脖子等部位容易出汗，應(yīng)隨時(shí)擦干凈。禁止服務(wù)顧客時(shí)滿頭大汗。
（1）每天應(yīng)刷牙漱口，口氣重的員工更應(yīng)勤漱口，吃了魚(yú)，大蒜，洋蔥等味道重的食物后，應(yīng)漱口方能服務(wù)顧客。
（2）上班前兩小時(shí)內(nèi)不得喝酒。
南方氣候較炎熱，身體容易出汗，散發(fā)異味，令顧客不滿意，同時(shí)也為了保障員工身體健康，員工應(yīng)每天洗澡，手，腳，腋下較容易出汗部位更應(yīng)勤洗。
（1）應(yīng)經(jīng)常洗手，特別是接觸食品的員工。
（2）不得留長(zhǎng)指甲。
（3）女士不得涂指甲油。
（1）衣服應(yīng)常換洗，特別是內(nèi)衣更應(yīng)每天換洗，不得有異味。
（2）上班時(shí)間如果衣服上灑上一大-片墨水，油跡，有色果汁等污跡時(shí)，應(yīng)更換或清潔污跡，干燥后方能服務(wù)顧客。禁止穿著臟衣服服務(wù)顧客。
（3）上班時(shí)間應(yīng)統(tǒng)一穿著制服，下班后不得穿著制服在商店內(nèi)購(gòu)物。
三、控制不良習(xí)慣
每個(gè)人都有一些個(gè)人的習(xí)慣，但某些不良的習(xí)慣可能使得顧客遠(yuǎn)離商店而去，并不再到商店購(gòu)物，因此控制一些不良的習(xí)慣也是非常重要的。這些不良習(xí)慣包括以下幾個(gè)方面：
對(duì)顧客和同事，并用手或紙巾將自己的口鼻掩住，之后及時(shí)清潔自己的手和臉。
2.挖鼻孔和掏耳朵在公共場(chǎng)所面對(duì)顧客挖鼻孔或掏耳朵是極不文雅的行為，如果需要清理鼻孔或耳朵，請(qǐng)到衛(wèi)生間清理。
3.化妝在商店內(nèi)面對(duì)顧客化妝，如照鏡子，梳頭描眉，涂口紅等是極不禮貌的，請(qǐng)避免在公共誠(chéng)中化妝。
4.站斜靠著貨品，貨架或柱子站立會(huì)給顧客一個(gè)不好的印象，任何時(shí)間都不要倚靠在商品，貨架和柱子上。
5.對(duì)顧客評(píng)頭論足
對(duì)顧客評(píng)頭論足，竊竊私語(yǔ)和譏笑的行為會(huì)激怒顧客，如有以上行為，將受到嚴(yán)肅處理。
巡店事務(wù)管理制度巡店是營(yíng)運(yùn)管理中一項(xiàng)很重要的工作，其內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
一、特殊設(shè)備的巡視
1.食品加工間工作要求，冰柜，保險(xiǎn)柜溫度檢查；
便利店管理制度和流程圖篇十三
2、查看交接本，看是否有上班次總部或店長(zhǎng)交待任務(wù)。
3、與下班次人員進(jìn)行工作交接，要事情表達(dá)清楚，無(wú)誤，保持后續(xù)工作。
4、錢財(cái)交接清楚。
5、收款時(shí)，錢幣保證過(guò)機(jī)兩次。如有第三者重新付款，勿忘重新兩次過(guò)機(jī)。
6、收貨前確認(rèn)有無(wú)要求退貨，換貨，遵循先退后收原則。
7、保證收貨真實(shí)，正確，單據(jù)與實(shí)物一致。
8、商品日期不符合標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期模糊難以辨別，不予驗(yàn)收。
9、包裝破損，外表生銹，罐裝變形，餅干類壓碎，不予驗(yàn)收。
10、收貨時(shí)不得堵住購(gòu)物通道。
11、商品排面數(shù)量不足時(shí)及時(shí)補(bǔ)貨，貨品做到先進(jìn)先出。
12、補(bǔ)貨前后及時(shí)清理剩余垃圾，多余貨品及時(shí)歸放倉(cāng)庫(kù)。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌亂及時(shí)整理，并檢查條碼，包裝是否破損，如有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)下架，并記入交接本。
15、每日銷售高峰前后，須有一次全面理貨。
16、理貨做到：“整齊、美觀、飽滿”，原則。
17、價(jià)格簽與物品保持一致，缺貨時(shí)，價(jià)格簽取下保存。
18、物品保質(zhì)期責(zé)任到個(gè)人，分片管理，保質(zhì)期不足三分之一，進(jìn)入預(yù)警商品，必須上報(bào)店長(zhǎng)，未按此規(guī)定操作造成損失，由片區(qū)負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。
19、防損防盜，發(fā)現(xiàn)盜竊，以保證人身安全為第一原則，
以減少損失為第二原則，員工互相配合，報(bào)警暗語(yǔ)：“你看下韋經(jīng)理是不是來(lái)了”。發(fā)現(xiàn)偷藏商品處理用語(yǔ)：“請(qǐng)問(wèn)你是不是還有商品沒(méi)有結(jié)賬?！?/p>
20、商品根據(jù)門店情況，定期做徹底衛(wèi)生工作。(最長(zhǎng)不超一星期)。
21、商品做到：“無(wú)灰塵、無(wú)滲漏、無(wú)異味、無(wú)摸痕”。
22、門口區(qū)域衛(wèi)生整潔，無(wú)雜物、無(wú)污漬，不得堆放垃圾、掃把，每日需清掃次。
23、值班人員必須有一人站立于收銀臺(tái)內(nèi)，顧客進(jìn)門后，要真誠(chéng)喊“歡迎光臨”，逗留時(shí)間較長(zhǎng)或有疑惑，須真誠(chéng)詢問(wèn)，“您好，請(qǐng)問(wèn)您有什么需要，”離開(kāi)時(shí)響亮喊，“請(qǐng)慢走”。
24、收銀時(shí)做到三聲響，“一聲報(bào)價(jià)、二聲收銀、三聲找零”。
25、入袋時(shí)要先大后小，先硬后脆。
26、進(jìn)行收款錄入時(shí)，有顧客不停談話，要保持警惕。防止假幣、詐騙。
27、仔細(xì)核對(duì)，保證不漏錄入商品。
28、統(tǒng)一接電話開(kāi)頭結(jié)尾用語(yǔ)，有訂貨時(shí)，立刻記下顧客電話、詳細(xì)地址、商品明細(xì)。
29、送貨時(shí)備好找零，送貨原則，不進(jìn)入顧客房門，不嬉皮笑臉，有問(wèn)題立刻返回。一般10分鐘送達(dá)商品，最長(zhǎng)不超20分鐘。
30、送貨達(dá)到時(shí)，統(tǒng)一用語(yǔ)，做到有禮、有節(jié)。
便利店管理制度和流程圖篇十四
南湖體育場(chǎng)便利店，靠近運(yùn)動(dòng)場(chǎng)大門，周圍是各種體育設(shè)施。該店面積較小，但因交通順暢，人流量大，所以店內(nèi)東西種類齊全，價(jià)格相對(duì)比較便宜。該店目前的營(yíng)業(yè)人員有2人，一名店長(zhǎng)，一名員工。
二、目前營(yíng)銷狀況。
1、市場(chǎng)狀況。
如果把超市細(xì)分為大、中、小型超市的話，學(xué)校相關(guān)的超市都屬于小超市，規(guī)模小，產(chǎn)品價(jià)格有些許差異，目前沒(méi)有超市提供外賣服務(wù)，這是目前市場(chǎng)上的一個(gè)空白點(diǎn)。
2、產(chǎn)品狀況。
價(jià)格：有些比其他超市較便宜相差不大，而有些較貴。
種類：商品種類還算齊全，飲料占得比重較大，其他種類的零食、生活用品等，種類不是很多，而且層次性不大。
利潤(rùn):每件商品基本上都以加上20%的利潤(rùn)標(biāo)價(jià)，有些商品的利潤(rùn)較高，有些商品由于廠家限制，所以利潤(rùn)率較少。
3、競(jìng)爭(zhēng)狀況。
由于在學(xué)生宿舍附近，該便利店附近的競(jìng)爭(zhēng)者較多，主要有教育超市，中白超市等。
教育超市：店面規(guī)模較大，經(jīng)營(yíng)范圍廣泛，價(jià)格較貴，地理位置比較靠近學(xué)生宿舍，位置較好；很多學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣去那里消費(fèi)，所以所占的市場(chǎng)份額較大。中白超市：店面規(guī)模不大，商品種類一般，價(jià)格較便宜，但環(huán)境較差，店內(nèi)光線昏暗；位于路口的拐角處，消費(fèi)群體是學(xué)生和周圍的居民；他的市場(chǎng)份額次于教育超市。
4、分銷渠道狀況。
目前主要是店內(nèi)銷售，銷售僅僅一般。
三、問(wèn)題分析。
優(yōu)勢(shì)：該店更加靠近宿舍，且位于體育場(chǎng)門口，地理位置相當(dāng)優(yōu)越；店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮，購(gòu)物環(huán)境較好；大部分商品價(jià)格相對(duì)教育等其他超市較便宜。劣勢(shì)：1、店面規(guī)模較小，商品種類不齊全。
2、知名度不高，因?yàn)槭撬饺诉B鎖店。
3、店內(nèi)擺設(shè)較為平板，年輕人覺(jué)得無(wú)趣。
機(jī)會(huì)：地理位置比較好，購(gòu)買方便，店內(nèi)環(huán)境一般，商品價(jià)格便宜，消費(fèi)人流量龐大，大學(xué)生對(duì)近處的東西比較有興趣，所以該店有一定的發(fā)展空間，有機(jī)會(huì)搶占一定的市場(chǎng)份額，并且獲得較好的銷售業(yè)績(jī)。
綜上：該便利店應(yīng)該發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大宣傳，改變店內(nèi)商品擺放形式，加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。
四、營(yíng)銷目標(biāo)。
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略。
2、定位：以低廉的價(jià)格，獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品：增加商品的種類，主營(yíng)一些符合大學(xué)生口味的、周轉(zhuǎn)速度快的日常消費(fèi)品（如飲料、零食），和一些其他商店里沒(méi)有而且受大學(xué)生歡迎的特色產(chǎn)品。
4、價(jià)格：對(duì)于那些消費(fèi)者敏感的商品（飲料、餐巾紙），打低價(jià)戰(zhàn)略，在自己盈利的前提下，以低于其他商店5毛到1毛的.價(jià)格標(biāo)價(jià)；對(duì)于那些消費(fèi)者不敏感的商品，以相同甚至高于其他商店的價(jià)格標(biāo)價(jià)。
5、渠道：
a、店內(nèi)銷售。
b、外賣服務(wù)。
c、和學(xué)校里活動(dòng)的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，建立某種關(guān)系，然后拿到活動(dòng)所需物品的提供權(quán)。
6、促銷：采用多種促銷手段，達(dá)到增加收益的目的。
六、行動(dòng)方案。
方案一、問(wèn)卷調(diào)查。
1、活動(dòng)對(duì)象：男生宿舍的學(xué)生。
2、活動(dòng)目的：通過(guò)問(wèn)卷進(jìn)行一定的宣傳；得到消費(fèi)者習(xí)慣及偏好等有用信息。
3、活動(dòng)時(shí)間：5月1日——5月14日。
4、活動(dòng)方式：紙頭的問(wèn)卷調(diào)查和網(wǎng)上的問(wèn)卷調(diào)查。
5、活動(dòng)內(nèi)容：
前期準(zhǔn)備：搜索相關(guān)信息，設(shè)計(jì)問(wèn)卷題目，小組討論，審核調(diào)查問(wèn)卷，問(wèn)卷打印復(fù)印。
6、活動(dòng)的費(fèi)用。
問(wèn)卷的打印復(fù)印100分20元。
問(wèn)卷的發(fā)放4人120元。
問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)2人公司人員。
方案二外賣服務(wù)。
1、目標(biāo)對(duì)象：主要是女生宿舍，還包括男生宿舍，及周邊居民。
2、活動(dòng)目的：提高該店在消費(fèi)者心目中的知名度，并且通過(guò)外賣增加銷售額。
3、活動(dòng)時(shí)間：5月25日開(kāi)始。
4、活動(dòng)地點(diǎn)：食堂大門口。
5、活動(dòng)內(nèi)容：
前期準(zhǔn)備。
（2）制定外賣單。
活動(dòng)實(shí)施:雇用學(xué)生，發(fā)放外賣單，留用一部分在店里發(fā)放給來(lái)店里買東西的同學(xué)。
活動(dòng)后期：對(duì)外賣的電話號(hào)碼和所需的商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，叫外賣的人進(jìn)行回訪。發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)不足的地方，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)的方面。
6、活動(dòng)費(fèi)用。
外賣單的輔音900分90元。
外賣單的發(fā)放4人120元。
方案三商品的促銷。
1、活動(dòng)對(duì)象：學(xué)生和居民。
2、宣傳口號(hào)：低價(jià)格消費(fèi)高質(zhì)量享受。
3、活動(dòng)目的：吸引更多的顧客，提高貨物銷售量，增加銷售額。
4、活動(dòng)時(shí)間：
5、活動(dòng)內(nèi)容：
（1）混搭的實(shí)惠：采取買幾送一的辦法，或者買一件商品，第二件半價(jià)等。
（2）抽獎(jiǎng)：買滿一定額度，可抽獎(jiǎng)一次。必須要百分百的中獎(jiǎng)，這樣大家才不會(huì)覺(jué)得這抽獎(jiǎng)活動(dòng)只是一個(gè)商家斂財(cái)?shù)幕献?，也?huì)提高他們參與本店下次活動(dòng)的興趣。
（3）限時(shí)搶購(gòu)在規(guī)定的某時(shí)間內(nèi)，某樣比較大眾化的商品便宜賣。并且，偶爾可以對(duì)該商品限量供應(yīng)。就是活動(dòng)的時(shí)間內(nèi)，在貨架上擺一定數(shù)量的該商品，只有先來(lái)的人才能買到，這樣的話，以來(lái)可以提高大家的關(guān)注度，等有下一次類似的活動(dòng)的時(shí)候，大家可能會(huì)來(lái)?yè)屜葋?lái)買；二來(lái)，公司在那樣商品上也不至于太虧。
便利店管理制度和流程圖篇十五
一、每天早上提前十分鐘正常開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
二、（衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子），（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元），必須提前做好營(yíng)業(yè)時(shí)的`準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元）。
三、上班時(shí)間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元），嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書(shū)看報(bào)，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元）。
四、文明用語(yǔ)、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元）。如遇顧客來(lái)店退換貨、質(zhì)量問(wèn)題或其它稅費(fèi)部門來(lái)店，熱情告之對(duì)方稍等，立即通知副店長(zhǎng)，若副店長(zhǎng)不在，可電話聯(lián)系，不允許不報(bào)告副店長(zhǎng)擅自處理來(lái)店顧客退換貨或質(zhì)量問(wèn)題等事情，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元／次）。
五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長(zhǎng)說(shuō)明原因，以便及時(shí)安排、調(diào)整。請(qǐng)事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方可休假。
六、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時(shí)拉架并。
為顧客導(dǎo)購(gòu)，同時(shí)應(yīng)提防盜竊行為，保證商品安全。
七、凡遇倉(cāng)庫(kù)送貨，必須先核實(shí)數(shù)量，方可上架，按規(guī)定標(biāo)價(jià)，如若不按規(guī)定標(biāo)價(jià)，誰(shuí)標(biāo)錯(cuò)價(jià)由誰(shuí)補(bǔ)齊標(biāo)錯(cuò)差價(jià)。過(guò)期商品及被損商品要及時(shí)下架，如不及時(shí)下架而給門店造成損失者，由店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)承擔(dān)一切責(zé)任。
八、上班時(shí)間員工不得購(gòu)物，早班員工須在下班時(shí)間購(gòu)物，晚班員工必須在下班前五分鐘購(gòu)物，若未吃（用)完者，必須于當(dāng)日下班時(shí)間帶離超市。帶離超市必須讓副店長(zhǎng)查看實(shí)物和電腦小票才可下班離開(kāi)超市，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次）。
九、上班期間，不得干與工作無(wú)關(guān)事情．不準(zhǔn)攜帶手機(jī)，攜帶手機(jī)必須靜音（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5-50元）。
十、每天上班前10分鐘要簽到，遲到五分鐘處罰5元，遲到半小時(shí)扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作，如不參加工作者視為曠工計(jì)算。
十一、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給以此商品十倍經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，追究其法律責(zé)任．上班期間賣錯(cuò)商品價(jià)錢，誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊賣錯(cuò)差價(jià)，少收賣出商品錢數(shù)，誰(shuí)出錯(cuò)由誰(shuí)補(bǔ)齊少收錢數(shù)，可按店內(nèi)規(guī)定最低價(jià)補(bǔ)齊。
十二、損壞任何設(shè)施、任何商品照價(jià)賠償。
各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次）。
十四、在工作方面全體員工必須無(wú)條件服從副店長(zhǎng)的一切安排管理；在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度（初次進(jìn)行提醒，嚴(yán)重批評(píng)警告，屢教不改報(bào)之副店長(zhǎng)簽單處罰）。
便利店管理制度和流程圖篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
20xx年x月x日我來(lái)到x便利店，正式成為x便利店的一員。
截止到今天，已然過(guò)去了x月。在這段時(shí)間，和很多優(yōu)秀的人成為同事，讓我受益匪淺，并且我相信在將來(lái)也一定會(huì)深深的影響我，我誠(chéng)摯的感謝大家，感謝這個(gè)企業(yè)中的每一位，因?yàn)槟銈冏屛页砷L(zhǎng)!由于個(gè)人的原因，我不得不向便利店提出申請(qǐng)，并希望能與今年x月xx日正式離職。
我非常重視在**便利店內(nèi)這段經(jīng)歷，也很榮幸成為**的一員，特別是**的處事風(fēng)范及素質(zhì)使我倍感欽佩。在**這幾個(gè)月所學(xué)到的知識(shí)也是我一生寶貴的財(cái)富。也祝所有**成員在工作和活動(dòng)中取得更大的成績(jī)及收益!
對(duì)于由此為便利店造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望便利店能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
簽名：
便利店管理制度和流程圖篇十七
為落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)戶食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本制度。
第一條 從業(yè)人員健康管理制度。組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后，方可從事食品工作。
第二條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)商品標(biāo)識(shí)、標(biāo)志等內(nèi)容和索取進(jìn)貨者的許可證和食品合格的證明文件。
第三條 進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全進(jìn)銷貨臺(tái)賬。臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)包括名稱、條碼、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨商品名稱、企業(yè)注冊(cè)號(hào)、地址、聯(lián)系電話、供貨日期等內(nèi)容；對(duì)有從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的.，還應(yīng)及時(shí)將進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量、來(lái)源以及貨物品種、規(guī)格、流向等內(nèi)容如實(shí)記錄清晰、完整，確保所銷商品貨正源清。
第四條 索證索票制度。食品經(jīng)營(yíng)戶在訂貨或進(jìn)貨時(shí)，向供貨方索取供貨憑證，認(rèn)真核對(duì)憑證內(nèi)容與實(shí)際食品是否一致，并按要求按月裝訂，確保2年以上。經(jīng)營(yíng)戶初次購(gòu)入食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)查驗(yàn)?zāi)軌蜃C明供貨商主體資格的相關(guān)證件，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件，并做到每年核對(duì)一次。
第五條 不合格食品退市制度。對(duì)自行檢查、查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的食品，超過(guò)保質(zhì)期的食品和行政部門公布的不合格食品，應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施，立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助工商部門處理不合格食品，并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
第六條 食品安全經(jīng)營(yíng)承諾制度。認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本單位經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)并向消費(fèi)者做出食品安全承諾。積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。
便利店管理制度和流程圖篇十八
首先根據(jù)消費(fèi)能力，師生的需要，選擇適應(yīng)于校園便利店銷售的商品；其次考慮商品的毛利，同樣商品實(shí)行貨比三家。毛利率高的首選。最后，觀察所選商品的周轉(zhuǎn)率。周轉(zhuǎn)率快的商品適應(yīng)于消費(fèi)群體，賣不動(dòng)的給予淘汰。
（1）任何時(shí)候供應(yīng)商不得宴請(qǐng)工作人員。贈(zèng)送禮品或商品。一旦發(fā)現(xiàn)，給予扣除當(dāng)月供貨金額。
（2）采購(gòu)人員建立供應(yīng)商的檔案和所供應(yīng)的品種，建立良好的客戶關(guān)系。
（3）供應(yīng)商應(yīng)按規(guī)定時(shí)間內(nèi)把貨送到，所有供應(yīng)商每月15日必須結(jié)帳。
庫(kù)管所發(fā)貨時(shí)，對(duì)庫(kù)存商品發(fā)現(xiàn)較少時(shí)或不夠明天賣的貨品，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)，填寫報(bào)貨單，對(duì)商品名稱。所需數(shù)量認(rèn)真填寫。報(bào)于店長(zhǎng)，有店長(zhǎng)審核交于采購(gòu)人員。
（1）驗(yàn)貨：貨到后由店長(zhǎng)組織采購(gòu)。質(zhì)檢。庫(kù)管。送貨人到位。把貨直接卸到驗(yàn)貨區(qū)，對(duì)商品進(jìn)行檢查。要求對(duì)商品的數(shù)量是否準(zhǔn)確。質(zhì)量保證，規(guī)格包裝符合要求，生產(chǎn)日期等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題作好記錄并退回。
（2）入庫(kù)：驗(yàn)收完畢后，依原始單據(jù)的名稱，作品名。最小單位做數(shù)量，以進(jìn)價(jià)的形式開(kāi)入庫(kù)單?？蛻袈?lián)由客戶帶回，之后在單據(jù)備注上開(kāi)出商品的售價(jià)，以便入帳。所入庫(kù)商品按類存放，整齊有序。
（3）出庫(kù)：各組人員填寫領(lǐng)料單，由店長(zhǎng)簽字發(fā)貨，發(fā)貨完畢后并及時(shí)開(kāi)出出庫(kù)單，以原始單據(jù)的名稱最小單位。售價(jià)出庫(kù)，客戶聯(lián)交于各組。必須按先進(jìn)先出的原則。
便利店管理制度和流程圖篇十九
一、在崗員工或新員工規(guī)定上班時(shí)間如下：
11店：早6：30---晚10：00。
22店：早7：30---晚7：30。
33店：按商場(chǎng)規(guī)定的時(shí)間上下班。
44店：按商場(chǎng)規(guī)定的時(shí)間上下班。
以后開(kāi)店待商榷，員工有事請(qǐng)假扣除當(dāng)天工資。
二、員工必須服從百源連鎖便利店股東委員會(huì)制定的管理章程工作，有意見(jiàn)可明確提出，做到進(jìn)取肯干。早晨上班前先打掃衛(wèi)生，再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔，貨物擺放整齊。對(duì)便利店和服裝店的結(jié)賬進(jìn)貨由連鎖便利店股委會(huì)共同制定的方案實(shí)施。
1、當(dāng)天結(jié)算帳目，每一天經(jīng)營(yíng)的數(shù)額如實(shí)報(bào)帳；
2、11店由張書(shū)玉負(fù)責(zé)報(bào)帳、進(jìn)貨；
3、22店由王文貴負(fù)責(zé)報(bào)帳進(jìn)貨，貨款自由支配；
4、33店由于思涵負(fù)責(zé)報(bào)帳、進(jìn)貨；
5、44店由孫艷麗負(fù)責(zé)報(bào)帳。
每位員工進(jìn)取工作如實(shí)報(bào)帳，每一天午時(shí)由便利店指定人員去每個(gè)店結(jié)帳，工資統(tǒng)一發(fā)放，由店負(fù)責(zé)人要貨，股東委員會(huì)統(tǒng)一配送，每個(gè)店必須賣一些庫(kù)存減少批發(fā)總址積壓負(fù)擔(dān)。
6、員工不準(zhǔn)挪用占有便利店資金，每月一開(kāi)支，結(jié)付清工資后，把店里屬于百源連鎖便利店的貨款當(dāng)天結(jié)清，不準(zhǔn)干與百源連鎖便利店以外的工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。挪用或占用資金數(shù)額大的，追究其法律職責(zé)。
便利店管理制度和流程圖篇二十
一、建立捐贈(zèng)物品進(jìn)、出明細(xì)帳，嚴(yán)格財(cái)務(wù)、物品管理制度，并由管理員具體負(fù)責(zé)，每天及時(shí)登記入帳，做到帳款相符、帳物相符。
二、愛(ài)心便利店接受機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、部隊(duì)和居民的捐贈(zèng)。社會(huì)捐贈(zèng)的物品一律登記入賬，單位捐贈(zèng)需出具收據(jù)。
三、設(shè)立物品發(fā)放明細(xì)賬，發(fā)放的物品須由領(lǐng)取人簽字。
四、認(rèn)真做好捐贈(zèng)物品的統(tǒng)計(jì)、保管工作，嚴(yán)禁私分、調(diào)換和挪用物品。
五、每月核對(duì)物品數(shù)量并及時(shí)上報(bào)街道辦公室，各類明細(xì)賬目及單據(jù)保存完整，及時(shí)歸檔。
六、每月向居民和社區(qū)單位張榜公示一次捐贈(zèng)情況，主動(dòng)接受捐贈(zèng)單位和居民的監(jiān)督。
八、愛(ài)心便利店采取專戶專人管理，出售捐贈(zèng)物資收入用于便利店用轉(zhuǎn)，不得轉(zhuǎn)借他用。
九、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，下班時(shí)加強(qiáng)檢查，關(guān)好電源、門窗。嚴(yán)防火警和盜竊事故發(fā)生。
便利店管理制度和流程圖篇二十一
按照上級(jí)公司的工作安排部署，我站從20xx年1月1日開(kāi)始進(jìn)行促銷活動(dòng)，至2月1日結(jié)束，活動(dòng)期間我站共賣出益達(dá)口香糖200瓶，促銷獎(jiǎng)品板式綠箭送出100條，基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)非油品真正納入主營(yíng)的目標(biāo)，為中油創(chuàng)造良好的效益，上級(jí)公司在元旦來(lái)臨之前及時(shí)安排部署了元旦期間的促銷活動(dòng)。
為了完成上級(jí)下達(dá)的促銷計(jì)劃，我站專門組織召開(kāi)了站務(wù)會(huì)議，進(jìn)行了促銷活動(dòng)的動(dòng)員，并專門成立了以楊書(shū)輝站長(zhǎng)為組長(zhǎng)的商品促銷領(lǐng)導(dǎo)小組,做好活動(dòng)中的訂貨、核算、宣傳等工作，將促銷任務(wù)落實(shí)到個(gè)人，達(dá)到人人頭上有指標(biāo)，促使每個(gè)員工能夠主動(dòng)參與到此項(xiàng)活動(dòng)中來(lái)，最后核算出每個(gè)人完成的數(shù)量，并登記入冊(cè)，待上級(jí)下達(dá)便利店獎(jiǎng)罰情況再分別進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)這次促銷活動(dòng)讓全站員工充分認(rèn)識(shí)到了非油品銷售在整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)中的重要地位，這對(duì)我們完成今后非油品銷售任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。我們深知便利店的銷售工作不僅僅是便利店?duì)I業(yè)員和管理員的工作，站內(nèi)的每一位員工都要有責(zé)任心，都應(yīng)該充分利用自己的便利條件積極參與到此項(xiàng)工作中來(lái)，例如加油員利用為客戶加油的過(guò)程向客戶推薦便利店商品等.總之，我們都要為我站的非油品銷售盡心盡力。
通過(guò)一年多的經(jīng)營(yíng)，我們也積累了許多的經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取不放過(guò)每一個(gè)銷售機(jī)會(huì)。隨著制度的日趨完善，商品種類的日益豐富，便利店品牌影響力的不斷擴(kuò)大，在各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全站員工的努力下，我們的便利店商品銷售一定會(huì)更上一層樓。
便利店管理制度和流程圖篇二十二
331、好鄰居便利店。
333、壹加壹便利店。
334、佰嘉購(gòu)便利店。
335、好再來(lái)便利店。
336、百老匯便利店。
338、百樂(lè)佳便利店。
339、真利民便利店。
342、愛(ài)上零食便利店。
343、琪雅正品便利店。
344、樂(lè)祺購(gòu)便利店。
346、喜士多食品便利店。
348、貝貝速便利店。
349、夢(mèng)琪。
352、壹加壹便利店。
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