時間是公平的，每個人都是一天24小時，如何安排好這段時間取決于個人的自制力和效率。如何用恰當(dāng)?shù)拇朕o寫一封道歉信？以下是一些教育改革的案例和實踐，讓我們一起關(guān)注教育的發(fā)展和變革。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇一
第一段，引言：
中國的旅游業(yè)正在快速發(fā)展，三星級酒店擔(dān)負著接待國內(nèi)外游客的任務(wù)，而作為三星級酒店的傳菜員更是扮演著重要角色。作為一名傳菜員，我在工作中積累了許多寶貴的經(jīng)驗，今天我想分享一下我的心得體會。
第二段，工作技巧：
作為一名傳菜員，核心工作就是送菜、退菜以及確認顧客滿意度。要做好這項工作就需要掌握一定的技巧。首先要注意顧客的用餐時間，及時送菜，減少等待時間。次之，要與廚師配合，熟悉菜品的制作，為顧客提供詳細的菜品介紹。最后，需要耐心聽取顧客的意見和建議，盡力滿足顧客的需求。
第三段，服務(wù)態(tài)度：
傳菜員的服務(wù)態(tài)度直接影響顧客的就餐體驗。在工作中，我始終秉持著“服務(wù)至上”的原則，以微笑和真誠的態(tài)度接待每一位顧客。要對顧客的喜好和偏好有所了解，并且以饗寧、禮貌、誠實的態(tài)度進行交流。時刻保持耐心和禮儀，永遠以賓客滿意為服務(wù)目標(biāo)。
第四段，個人成長：
作為一名傳菜員，我深深體會到了人與人之間交流的重要性。通過與顧客、同事和不同背景的人交流，拓展了我的思維和知識面，學(xué)會了如何更好地協(xié)同工作，技能得到了提升。在與幾位老顧客達成深入交流的過程中，我深刻認識到，服務(wù)是一門藝術(shù)，需要不斷學(xué)習(xí)、提升和升華。
第五段，展望未來：
在未來的工作中，我會一如既往地將顧客服務(wù)作為第一位付諸實踐，把握機會進行自我提升，更加熟練掌握技能，并與同事一道繼續(xù)為酒店的發(fā)展貢獻力量。我相信，在“服務(wù)至上”的理念下，我會成為更好的傳菜員，也將為酒店的成功發(fā)展貢獻自己的力量。
結(jié)尾：
作為三星級酒店的傳菜員，我認為我們不僅僅是簡單地傳遞菜品，更是為顧客提供優(yōu)質(zhì)、個性化的服務(wù)。通過在工作中學(xué)習(xí)和成長，我相信自己會越來越好，讓顧客對我們的印象更加深刻，貢獻力量于酒店的繁榮發(fā)展。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇二
星級酒店作為現(xiàn)代化城市酒店的代表，對于各類旅客來說，提供舒適和高品質(zhì)的服務(wù)成為基本要求。近日，我進行了一次星級酒店考察活動，深入多家酒店進行實地考察，并獲得了一些心得體會。通過這次考察，我深刻認識到星級酒店對于服務(wù)質(zhì)量的嚴(yán)格要求和不斷改進的努力。
第二段：設(shè)施和環(huán)境的改善。
首先，我對星級酒店的設(shè)施和環(huán)境進行了觀察。隨著科技的進步和人們對舒適度的不斷追求，現(xiàn)代星級酒店越來越重視提升客房設(shè)施的檔次。尤其是高檔酒店，寬敞明亮的客房、豪華的浴室、舒適的床鋪等設(shè)施一應(yīng)俱全。此外，大多數(shù)酒店都建有健身房、游泳池、酒吧等娛樂設(shè)施，可以滿足客人不同層次的需求。同時，星級酒店也十分注重環(huán)境的美化和衛(wèi)生的維護，努力讓客人享受宜人的空氣和整潔的環(huán)境。
第三段：服務(wù)水平的提升。
星級酒店在服務(wù)水平上的提升也是我考察的重要方面。首先，酒店員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識得到了顯著提高。無論是前臺接待還是客房服務(wù)，員工們都展現(xiàn)出熱情、細致的工作態(tài)度，時刻以客人的需求為重，真誠地面對每一位客人。其次，酒店通過信息化的手段，提供快速便捷的服務(wù)。例如，通過手機App預(yù)定客房、叫餐和叫車等，讓客人享受到更加便利的服務(wù)。此外，我還觀察到星級酒店在人文關(guān)懷方面做出了許多努力，如為客人提供貼心的枕頭選擇服務(wù)，特殊節(jié)日送上祝福等。這些細節(jié)體現(xiàn)了酒店對于客人需求的關(guān)懷和呵護。
第四段：餐飲品質(zhì)的提升。
餐飲品質(zhì)一直是星級酒店不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在考察過程中，我發(fā)現(xiàn)星級酒店通過提供多樣化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)來滿足客人的口味需求。無論是中餐還是西餐，酒店都力求注重原料的新鮮和烹飪的精細。在一家星級酒店的自助餐廳用餐時，我發(fā)現(xiàn)除了傳統(tǒng)的冷熱菜肴、甜點和水果，還增加了一些特色小吃和國際美食，給客人帶來更豐富的選擇。此外，酒店還在餐飲環(huán)境的布置和音樂的選擇上下足了功夫，讓顧客感到賓至如歸。
第五段：發(fā)現(xiàn)存在的問題與改進空間。
雖然星級酒店在多個方面都有所提升，但仍然存在一些問題和改進的空間。例如，有些酒店的前臺服務(wù)人員在高峰時段會出現(xiàn)服務(wù)延時的情況，客人需求無法及時滿足；另外，酒店內(nèi)部的交通指引和標(biāo)識不夠清晰明了，容易讓客人迷路。這些問題雖然不是特別嚴(yán)重，但依舊需要酒店方面注意，進一步改進服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度。
總結(jié)：
通過這次星級酒店考察活動，我深刻體會到了星級酒店對于服務(wù)質(zhì)量的嚴(yán)格要求和不斷改進的努力。星級酒店在設(shè)施和環(huán)境、服務(wù)水平、餐飲品質(zhì)等方面都有不斷提升，為旅客提供了更好的住宿體驗。雖然仍然存在問題和改進的空間，但酒店方面憑借著不斷的努力和創(chuàng)新，相信未來會有更多驚喜等待著旅客們。我相信，星級酒店行業(yè)將在持續(xù)發(fā)展中繼續(xù)為旅客帶來更好的體驗。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇三
近年來，我國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，星級酒店作為旅游業(yè)的重要組成部分，得到了長足的發(fā)展。為了提升自身服務(wù)質(zhì)量和管理水平，許多星級酒店開放觀摩，接受同行業(yè)的學(xué)習(xí)交流。最近，我有幸參觀了一家星級酒店，結(jié)合自己的觀察和體驗，我對星級酒店的運營理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及管理模式有了更深入的認識。以下，我將就此進行分享。
第二段：流程設(shè)計及服務(wù)規(guī)范。
在觀摩星級酒店時，我對其精心設(shè)計的流程和嚴(yán)格的服務(wù)規(guī)范印象深刻。從客人抵達酒店，到辦理入住手續(xù)，再到客房服務(wù)、餐飲娛樂等環(huán)節(jié)，每一步都有明確的操作流程和規(guī)定。這種標(biāo)準(zhǔn)化的管理使得酒店的服務(wù)效率大大提升，同時也保證了服務(wù)的一致性和高質(zhì)量。這給我留下了深刻的印象，也讓我認識到一家星級酒店是如何通過規(guī)范的流程和標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)來實現(xiàn)卓越的體驗。
第三段：員工素質(zhì)及培訓(xùn)體系。
星級酒店注重員工的培訓(xùn)和素質(zhì)提升，使每一位員工都要接受系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，清楚地了解自己的工作職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。酒店還注重對員工進行定期的技能培訓(xùn)和服務(wù)意識培養(yǎng)，以增強員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識。在觀摩中，我發(fā)現(xiàn)酒店員工熱情周到，溝通能力和服務(wù)技巧都非常出色，給顧客留下了很好的印象。這讓我深刻認識到，一家星級酒店的成功除了先進的硬件設(shè)施外，還離不開優(yōu)秀的員工隊伍和系統(tǒng)的培訓(xùn)體系。
第四段：科技應(yīng)用與環(huán)境保護。
在觀摩中，我還了解到，星級酒店注重科技應(yīng)用和環(huán)境保護。酒店采用智能化的系統(tǒng)，提供快捷、便捷的服務(wù)，如自助辦理入住、智能控制房間設(shè)備等。同時，酒店積極推行綠色環(huán)保理念，提倡資源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展，如建設(shè)太陽能發(fā)電設(shè)施，推廣環(huán)保產(chǎn)品等。這讓我深切體會到，星級酒店強調(diào)科技創(chuàng)新和環(huán)保意識，不僅提升了服務(wù)效率，也為保護環(huán)境作出了積極貢獻。
第五段：對我個人的啟發(fā)與反思。
這次觀摩星級酒店的體驗對我個人產(chǎn)生了積極的影響。首先，我認識到客戶至上的服務(wù)理念對于提升企業(yè)競爭力的重要性。其次，嚴(yán)格的流程和規(guī)范管理可以提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。再次，優(yōu)秀的員工團隊是企業(yè)成功的關(guān)鍵因素，培養(yǎng)員工的技能和服務(wù)意識是一項重要的工作。最后，科技應(yīng)用和環(huán)境保護是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向，值得我們重視和推廣。這次觀摩之后，我決心在自己的工作中融入這些觀念和理念，不斷提升自己的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。
總結(jié)：
通過觀摩星級酒店，我對其運營理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理模式有了更深入的認識。星級酒店嚴(yán)格遵循流程和規(guī)范，通過員工的培訓(xùn)和素質(zhì)提升創(chuàng)造高效且優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。同時，科技應(yīng)用和環(huán)境保護也是星級酒店發(fā)展的重要方向。這次觀摩不僅使我對星級酒店有了更深入的了解，也對我個人的工作與發(fā)展產(chǎn)生了積極的啟發(fā)。我相信，在日后的工作中，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，并不斷提升自己的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，以更好地回應(yīng)客戶的需求。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇四
在如今旅游業(yè)的迅速發(fā)展中，星級酒店備受關(guān)注。為了提供更好的旅行體驗，很多人會選擇觀摩星級酒店。近期我有幸參觀了一家五星級酒店，這次的觀摩不僅讓我對星級酒店管理有了更深入的了解，也讓我感受到了星級酒店為客人帶來的獨特體驗。
第二段：設(shè)施與環(huán)境。
這家星級酒店的設(shè)施和環(huán)境給我留下了深刻的印象。首先，大堂的設(shè)計氣派大氣，典雅而不失現(xiàn)代感。柔和的燈光營造了舒適放松的氛圍。其次，房間布置精致，設(shè)施齊全。床鋪舒適柔軟，沐浴用品一應(yīng)俱全。窗外的景色也令人陶醉，可以一覽都市的繁華與美麗。整個酒店的服務(wù)人員熱情周到，始終保持微笑與禮貌，讓人感受到賓至如歸的舒適。
第三段：食物與飲品。
在這家酒店用餐是另一個難忘的體驗。無論是早餐、午餐還是晚餐，這里的食物都非常美味。品種豐富多樣，無論是中式、西式還是異國風(fēng)情的菜肴，都能滿足不同口味的顧客需求。餐廳的環(huán)境寬敞明亮，服務(wù)員的服務(wù)水平高超。無論是詳盡解說還是離桌時的微笑道別，都讓我對這家酒店的用餐體驗充滿了贊賞之情。
第四段：休閑娛樂設(shè)施。
一家星級酒店的休閑娛樂設(shè)施也是吸引客人的關(guān)鍵之一。在參觀這家酒店的過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)有室內(nèi)游泳池、健身房、桑拿等設(shè)施，為住客提供全方位的休閑娛樂服務(wù)。在游泳池暢游，感受水的柔軟與舒適；在健身房內(nèi)鍛煉身體，釋放工作壓力；在桑拿房內(nèi)享受舒緩的按摩，真是讓人身心愉悅。這些設(shè)施不僅增加了酒店的競爭力，也讓客人能夠在旅途中獲得更多的快樂和放松。
第五段：總結(jié)與感悟。
參觀這家星級酒店讓我對星級酒店的管理和服務(wù)有了更深刻的了解和體會。星級酒店以其獨特的設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引了無數(shù)游客。無論是設(shè)施與環(huán)境的舒適度、食物與飲品的美味、豐富的休閑娛樂設(shè)施，還是服務(wù)人員的熱情周到，都讓人流連忘返。通過這次觀摩，我深刻意識到一個優(yōu)質(zhì)的星級酒店不僅需要高品質(zhì)的設(shè)施，更需要一支專業(yè)的團隊來營造獨特的服務(wù)體驗。星級酒店的經(jīng)營不僅僅是提供住宿和餐飲，更是為游客創(chuàng)造美好的回憶和滿足獨特需求的場所。我對這家星級酒店的觀摩體驗讓我認識到，星級酒店的成功并不是憑空而來，而是需要團隊的努力和不斷追求卓越的態(tài)度。只有如此，星級酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出，吸引更多的客人前來入住。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇五
當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展迅速，競爭激烈，酒店業(yè)的競爭歸根到底是服務(wù)質(zhì)量的競爭，其實質(zhì)是人才的競爭、員工素質(zhì)的競爭，員工素質(zhì)的高低決定著服務(wù)質(zhì)量的高低。因此，培訓(xùn)工作對酒店 服務(wù)生存、發(fā)展的作用及意義是不容臵疑的。通過培訓(xùn)，員工了解自己工作與其他工作環(huán)節(jié)的聯(lián)系及重要性，增強自覺性與責(zé)任感，接受并遵守規(guī)章制度，服務(wù)程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)意識，服務(wù)效率，服務(wù)水平，從而保證在激烈中立于不敗之地。
二、員工培訓(xùn)的基本原則
1、與時俱進原則
酒店作為一個憑借各種硬件設(shè)施、通過軟件服務(wù)使客人滿意來獲得經(jīng)濟收入的企業(yè)，為了不斷迎合客人的需要，提高賓客的滿意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求，引導(dǎo)客人的消費，需要從酒店建筑設(shè)計、裝飾布臵、設(shè)備設(shè)施配備、服務(wù)項目設(shè)立、服務(wù)理念、服務(wù)技能等方面進行創(chuàng)新。這就要求酒店在培訓(xùn)新員工時做到與時俱進，保證培訓(xùn)內(nèi)容的前瞻性。
2、實事求是原則
3、學(xué)以致用原則
培訓(xùn)所傳授的知識、技能等應(yīng)該是員工工作中急需了解和掌握的，學(xué)習(xí)以后能很快應(yīng)用到工作實踐中去。切忌空洞地講理論，從概念到概念，而應(yīng)緊密結(jié)合受訓(xùn)者的崗位需要和個人需要，從需要出發(fā)，理論聯(lián)系實際，使培訓(xùn)內(nèi)容具有較強的實用性。
4、全面評估原則
即根據(jù)培訓(xùn)宗旨、目標(biāo)以及培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，運用科學(xué)的評估手段，對培訓(xùn)活動的全過程及其結(jié)果進行評價、鑒別和監(jiān)督。通過評估，實事求是地評價培訓(xùn)的效果，肯定培訓(xùn)取得的成績，發(fā)現(xiàn)存在問題。對新員工的培訓(xùn)要做到從開始學(xué)習(xí)到運用的全過程評估及對知識、技能和態(tài)度等方面的全面評估。
三、員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容
培訓(xùn)的目的就是通過對員工在服務(wù)態(tài)度、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高他們的職業(yè)素質(zhì)，提高酒店企業(yè)的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理的目標(biāo)。因此針對新員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進行培訓(xùn)：
1、酒店基礎(chǔ)知識培訓(xùn)
包括酒店的創(chuàng)建背景、地理位臵、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、酒店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解。
2、酒店企業(yè)文化培訓(xùn)
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酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂，是企業(yè)的精神文化，關(guān)注酒店企業(yè)文化，培養(yǎng)每個酒店員工共同擁有酒店的理想、信念、價值觀和酒店道德，讓一個成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。讓酒店企業(yè)文化熏陶員工，激發(fā)員工的精神力量，形成酒店的巨大凝聚力和號召力。
3、酒店禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有 一共同的目的：那就是一切為了賓客，一切為了賓客的滿意。因此員工要服從工作的需要，服從賓客的需要，培養(yǎng)團隊意識，做到“分工不分家”。
5、崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準(zhǔn)則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對 新員工進行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)。以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。酒店產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費同步性的特點，服務(wù)的實施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此酒店服務(wù)具有較強的隨機性，難免會發(fā)生各種無法預(yù)料的問題，酒店員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到賓客投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學(xué)的程序、為妥善的方法進行處理；對酒店的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度，等等。
對不同的培訓(xùn)內(nèi)容可進行一定的分工，有的由酒店人力資源部門負責(zé)組織實施，如酒店基礎(chǔ)知識、禮節(jié)禮貌、酒店意識、安全常識等內(nèi)容，有的由酒店各業(yè)務(wù)部門負責(zé)，如業(yè)務(wù)知識、技能等方面的培訓(xùn)。
四、員工培訓(xùn)的實施步驟
1、制定培訓(xùn)管理條例
五、員工培訓(xùn)的具體安排
1、培訓(xùn)時間
從開始到考核結(jié)束40天，每天6課時，培訓(xùn)時間上午8：00—11：30，下午2：00—5：00。
2、培訓(xùn)部門
酒店開業(yè)培訓(xùn)涉及銷售部、前廳部、客房部、餐飲部、財務(wù)部、行政部、安保部、人力資源部等八大部門，制定相應(yīng)的各部門開業(yè)培訓(xùn)計劃。
具體包括時間分配、課時安排、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)目標(biāo)、考核形式、培訓(xùn)地點等內(nèi)容。
詳細內(nèi)容（略），后附范例一：五星級酒店人力資源部開業(yè)培訓(xùn)方案。
草擬人：劉名儉副教授
附件 范例一：
五星級酒店人力資源部開業(yè)培訓(xùn)方案
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第一節(jié) 員工心態(tài)與素質(zhì)培訓(xùn)
一、酒店員工素質(zhì)培訓(xùn)
樹立一切從賓客出發(fā)的觀念，酒店是服務(wù)性行業(yè)，它主要向賓客提供服務(wù)商品。酒店員工應(yīng)該有正確全面的服務(wù)觀念。服務(wù)觀念與心態(tài)的樹立，對搞好酒店經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，有極大的意義。
一位經(jīng)濟學(xué)家曾經(jīng)說過：市場經(jīng)濟就是消費者至上的經(jīng)濟，市場經(jīng)濟帶來了產(chǎn)品的競爭、銷售的競爭，要想在競爭中取勝，就要牢固樹立適應(yīng)市場需要、一切為賓客著想、一切從賓客出發(fā)的觀念。
二、 更新服務(wù)理念是提高酒店服務(wù)質(zhì)量的保證
由于一些人缺乏對服務(wù)工作的正確理解和認識，曲解了社會分工中人與人之間的關(guān)系，當(dāng)然也就缺乏應(yīng)有的敬業(yè)樂業(yè)精神。而如果以這種缺乏敬業(yè)樂業(yè)的精神狀態(tài)投入工作，只能是湊合敷衍了事，而且還容易產(chǎn)生自我疑慮和自我輕視的意識。同時，也存在著另一種思想：或是認為服務(wù)員的服務(wù)是單向付出，賓客旅居酒店是有求于我；或是認為，同樣是人，為什么一方是心情享受而另一方卻是盡力服務(wù)，心理不平衡，因而對工作抱著一種怨氣，總想發(fā)泄，或是態(tài)度惡劣。結(jié)果使酒店人員素質(zhì)下降，酒店服務(wù)工作被動，服務(wù)意識淡漠。以這種狀況從事酒店服務(wù)工作，質(zhì)量可想而知。因此，對于酒店從業(yè)人員來說，更新服務(wù)理念是提高酒店服務(wù)質(zhì)量的保證。
第二節(jié) 要有良好的服務(wù)意識
一、 怎樣認識服務(wù)意識
意識是人類所固有的一種特性，它是人的頭腦對于客觀世界的一種反映，是感覺、思維等各種心理活動的總和。存在決定意識，意識又反作用于存在。意識是通過感覺、經(jīng)過思維而形成的，思維是人類特有的反映現(xiàn)實的高級形式。服務(wù)意識是通過對服務(wù)的感覺、認識、思維而形成的，它是與酒店精神、職業(yè)道德、價值觀念和文化修養(yǎng)等密切地聯(lián)系在一起的。
酒店精神、職業(yè)道德、價值觀念、文化修養(yǎng)等決定著服務(wù)意識。酒店員工有什么樣的服務(wù)意識，就有什么樣的服務(wù)。有好的服務(wù)意識，當(dāng)然提供的就是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而差的服務(wù)意識，當(dāng)然提供的就是劣質(zhì)的服務(wù)。因此，服務(wù)意識關(guān)系著服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量。酒店若要使自己立于常勝之地，就必須培植良好的服務(wù)意識。
二、 酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)在保證設(shè)施、設(shè)備的產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，主要是以勞動的直接形式，即勞務(wù)活動本身供客人直接消費的。因此，酒店員工必須遵循下列基本要求：
1、 主動熱情，堅持賓客至上
主動熱情是員工主動愿望的本質(zhì)表現(xiàn)，是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。主動就是要充分發(fā)揮主人翁責(zé)任感，杜絕消極應(yīng)付，馬馬虎虎。主動熱情的具體要求包括四個方面：
（ 1 ）主動要有堅實的思想基礎(chǔ)。就是要熱愛本職工作，尊重客人，牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的思想。清除雇傭觀點，以主人翁的態(tài)度和高度的責(zé)任感對待自己所從事的服務(wù)工作。
（ 2 ）主動要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律性。要堅守工作崗位，自覺遵守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序和操作規(guī)程，樹立整體觀念，發(fā)揚團結(jié)友愛和協(xié)作精神。主動了解客人的需求和心理，有針對性的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（ 3 ）主動要養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，要做到頭腦冷靜，處事沉著，行動敏捷。服務(wù)過程中做到眼勤、口勤、手勤、腿勤。能夠聽聲音、看表情，服務(wù)于客人開口之前。同時，主動檢查自己的工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗，改進服務(wù)方法，才能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（ 4 ）熱情就是對待工作、同事和賓客要有熱烈而真摯的感情，要像對待親人一樣，以誠懇的態(tài)度、親切友好的語言和助人為樂的精神做好工作。
2、 耐心周到，做到體貼入微
耐心周到的酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求，也是優(yōu)良服務(wù)態(tài)度的重要體現(xiàn)。耐心就是要有耐性，不急燥、不厭煩、態(tài)度和藹，辦事認真，使每位客人高興而來，滿意而歸。具體要求包括：
（ 1 ）耐心要保持平靜的心情，沉著冷靜，特別是在工作繁忙、客人較多時更要如此?？腿擞欣щy，要耐心幫助；客人有問題，要耐心回答；客人有意見，要耐心聽取并不斷改進工作。
（ 2 ）耐心要有恒心和勇氣。只有保持恒心和勇氣，具有強烈的服務(wù)意識和廣博的服務(wù)知識，認真對待每一次具體服務(wù)活動，有不怕艱苦，不怕困難，不怕麻煩，有不達目的不罷休的思想，才能始終如一地耐心為客人服務(wù)。
（ 3 ）耐心要有忍耐精神。服務(wù)過程中，發(fā)生誤會，個別客人態(tài)度不好，有時出現(xiàn)差錯是難免的。而服務(wù)公式是 100 — 1=0 ，所以要有忍耐精神，不能和客人發(fā)生爭吵。
（ 4 ）周到就是要把服務(wù)工作做得細致入微，完全徹底，表里如一。防止當(dāng)面一套，背后一套，周到的具體要求包括態(tài)度誠懇、工作認真。要就善于從客人的表情和神態(tài)中了解客人的要求，處處為客人著想，尊重客人的心理?？紤]問題要周全、詳細，每一項服務(wù)工作完成后要認真檢查。要站在客人的角度上設(shè)身處地地體察客人的心理，做好每一項服務(wù)工作。
3、 禮貌服務(wù)，發(fā)揚民族美德
禮節(jié)禮貌，反映一個國家的精神文明和文化修養(yǎng)，體現(xiàn)酒店服務(wù)人員的道德風(fēng)尚。堅持禮貌服務(wù)，是發(fā)揚民族美德的需要，也是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求。禮貌服務(wù)的具體要求包括：
（ 1 ）禮節(jié)禮貌要講究儀容儀表。在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、舒適的感覺。因此，要衣著整潔、注意發(fā)式、舉止大方、不卑不亢，坐、立、行、說要符合規(guī)范。不能奇裝異服，濃妝艷抹。
（ 2 ）禮貌服務(wù)要講求語言藝術(shù)。按不同對象用好敬語、問候語、稱呼語，做到說話和氣，語言親切、文雅、準(zhǔn)確。同時說話要注意面部表情，注意語音、語調(diào)，注意講話場合，給客人留下美好的印象。
（ 3 ）禮貌服務(wù)要尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣。不同國家、不同地區(qū)有不同的禮儀方式和不同的風(fēng)俗習(xí)慣。因此，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣是很重要的。
4、 清潔衛(wèi)生，保證客人安全
準(zhǔn)化、程序化、經(jīng)常化。在保證衛(wèi)生質(zhì)量的條件下，安全也是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求。擔(dān)心交通事故、火災(zāi)、財物被盜、食物中毒等事情發(fā)生，是人們外出期間的共同心理。因此，酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須保證客人安全。在日常服務(wù)過程中，要提高警惕，貫徹預(yù)防為主的方針，堅持內(nèi)緊外松的原則。酒店還應(yīng)該有完善的安全措施，實行專職人員和群眾管理相結(jié)合。加強各部門的密切配合，嚴(yán)格實行安全措施。
5、 講究服務(wù)技巧，提高工作效率
講究服務(wù)技巧，提高工作效率，也是酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求。酒店提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)主要是以勞務(wù)活動方式供客人消費的，所以必須講究服務(wù)技巧，提高服務(wù)工作效率。酒店服務(wù)技巧所涉及的內(nèi)容很多，部門不同，服務(wù)項目不同，服務(wù)技術(shù)和技巧的要求不同。餐飲部門主要是講求烹調(diào)技術(shù)、配酒技術(shù)、鋪臺技術(shù)、用餐服務(wù)、宴會服務(wù)技術(shù)等。客房部門主要是室內(nèi)裝飾布置技術(shù)、客房服務(wù)技術(shù)、衛(wèi)生操作技術(shù)等。此外，還有按摩技術(shù)、美容技術(shù)、花木栽培、園林美化技術(shù)等等。因此，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)在不同場合、不同時間和不同、不同服務(wù)項目的技術(shù)要求不同。服務(wù)人員要根據(jù)不同工種的性質(zhì)靈活運用服務(wù)技巧，才能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在講究服務(wù)技巧的前提下，還要提高服務(wù)工作效率。
我們把它歸結(jié)為“竭誠盡力為賓客提供最美好的消費感受”。這樣就為“賓客至上、服務(wù)第一”的行業(yè)口號填充了具體動作的標(biāo)準(zhǔn)，既有原則性，又體現(xiàn)了靈活性。這種歸結(jié)是一切服務(wù)規(guī)范程序方式所必須遵循的基本的、而且是惟一的原則。在特定場合，只要符合這一條，就可以變通既定的規(guī)范程式，從而顯示出對客人服務(wù)的靈活性。同時，決定了酒店所提供產(chǎn)品具有獨一性，即無論酒店的服務(wù)有多少項目，服務(wù)時間有多長，服務(wù)人員變換有多少次，對于客人而言，這只是一個產(chǎn)品。因而每一個環(huán)節(jié)、每一時刻若稍出差錯，就不可能給客人提供“最美好的消費感受”。這就要求酒店的每一位員工都必須時刻自學(xué)地切換思考問題的角度，變“我想怎樣”為“客人會怎樣認為”。這樣的歸結(jié)應(yīng)該說從很大程度上保證了每一位到酒店的賓客自其進入酒店員工的視野就成了酒店員工心目中的“上帝”。
即使是遇到一些故意挑剔的客人，酒店員工也一定要有強烈的“角色”意識，遵循“客人永遠是對的”服務(wù)準(zhǔn)則，擺正關(guān)系，清醒地認識自己所扮演的角色，絕對維護客人的利益和滿足他們的合理正當(dāng)要求，哪怕需要克服許多困難。因為從某種意義上講，維護了客人的利益，實際也就是維護了酒店的利益。酒店員工必須在這種特定場合放下“個人尊嚴(yán)”，自覺地站在客人的立場上，設(shè)身處地，換位思考。
四、 一視同仁的服務(wù)意識
酒店為賓客服務(wù)是指為所有來酒店旅居的賓客，不管賓客各自的背景、地位、經(jīng)濟狀況、外觀衣著有何不同，都要遵循價值規(guī)律，交換的雙方，地位是平等的。對酒店方來說，熱情微笑、殷勤周到的服務(wù)正是和賓客互相平等的必要條件，做不到這一點，酒店就是怠慢了賓客，平衡的天平就會發(fā)生傾斜。再者，在人格上，賓客之間、酒店員工和賓客之間也都是平等的。對每位賓客的尊重，對每位賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)正是這種平等觀念的外在表現(xiàn)形式。
對于酒店服務(wù)人員來說，必須牢牢記?。褐灰e客按規(guī)定取得了在酒店旅居的使用權(quán)，就應(yīng)該一視同仁地為賓客提供應(yīng)有的服務(wù)。 賓客對餐廳服務(wù)的心理需求 賓客對餐飲服務(wù)的心理需求如下：
1 、 清潔衛(wèi)生
就餐客人對就餐的衛(wèi)生要求非常高，這也是客人對安全需要的一種反映。同時，就餐衛(wèi)生情況對客人情緒的好壞會產(chǎn)生直接的影響，只在當(dāng)客人處在清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境中，才能產(chǎn)生安全感和舒適感?？腿藢Σ惋嬓l(wèi)生的要求體現(xiàn)在環(huán)境、餐具和食品幾方面。
2 、 快速
客人到餐廳就餐時希望餐廳能提供快速的服務(wù)。其原因是以下幾個方面：一是習(xí)慣，因為現(xiàn)代生活的快節(jié)奏使人們形成了一種時間的緊迫感，養(yǎng)成了快速的心理節(jié)律定勢。二是一些客人就餐后還有很多事要做，所以他們要求提供快速的餐飲服務(wù)。三是，客人饑腸轆轆時如果餐廳上菜時間過長，更會使客人難以忍受。
3 、 公平
公平合理也是客人對餐廳服務(wù)的基本要求。只有當(dāng)客人認為在接待上、價格上是公平合理的，才會產(chǎn)生心理上的平衡，感到?jīng)]有受到歧視的欺騙。
4 、 尊重
在餐廳服務(wù)中，要注意滿足客人的尊重需要。尊重需要作為人的一種高層次的需要，貫穿于整個旅游活動中，在餐廳服務(wù)心理中表現(xiàn)得尤為突出。
酒店員工應(yīng)具備的職業(yè)心理素質(zhì)（培訓(xùn)）
一、良好的性格
良好的性格是服務(wù)人員能夠熱情為顧客服務(wù)的重要心理條件，作為服務(wù)人員來講，在性格中應(yīng)當(dāng)突出以下幾點：
1、 樂觀自信
一個良好的基礎(chǔ)就是樂觀自信。要做一個優(yōu)秀的服務(wù)人員首先要做一個生活中的強者，追求更多、更好、更高層次的滿足。心理學(xué)家馬斯洛說過，人有一種“向前的力量”，也有一種“向后的力量”，并不是人人都能讓前一種傾向勝過后一種傾向。只有樂觀自信的人才會永遠向前，那種樂觀的精神，能使他們永遠做出好的成績，無論是身處順境還是身處逆境，都能給自己帶來陽光，這一點是每個人事業(yè)成功、干好工作的保證，做好服務(wù)根本任務(wù)也不例外。
2、 禮貌熱情
容易獲得好感，作為服務(wù)人員，宗旨就是讓顧客滿意，獲得了顧客的好感，就是成功的服務(wù)工作。
3、 真誠友善
真誠友善就是以誠相待，表里如一，與人為善，從善如流，在服務(wù)工作中，以善良的愿望同對方相處，會贏得顧客的信任，很快被顧客所接納，消除人際之間的陌生感、隔膜感，在短時間內(nèi)融洽主客關(guān)系，促使顧客接受服務(wù)。
4、 豁達寬容
在這里豁達主要是指一種處世的態(tài)度，生活本身總是充滿矛盾的，頭腦必須是容得下矛盾的頭腦，胸懷必須是容得下矛盾的胸懷，努力去改變那些可以改變是事情，同時坦然接受那些在一定條件下無法改變的事情。（環(huán)境、個人）在這種豁達的處世態(tài)度下，待人的態(tài)度一定要寬容，尤其是做服務(wù)工作，寬容更為重要，因為“客人總是對的”。
二、 積極的情感
情感會對人的整個思想行為產(chǎn)生影響。服務(wù)人員具有積極的情感，才會全身心的投入到工作中去。積極的情感的含義是：
1、 崇高向上
服務(wù)人員對待工作、顧客的熱情，應(yīng)當(dāng)是建立在維護消費者利益，維護企業(yè)利益，維護國家利益的基礎(chǔ)之上的，而不應(yīng)該是只想自己賺錢，坑害消費者和集體的'利益。我們說，同樣是熱情的情感，但前者是崇高的，后者是錯誤的。
2、 深厚持久
對待工作的熱愛不能靠一時沖動，它是一種在相當(dāng)長的時間內(nèi)不變化的情感，只有這樣，服務(wù)人員才會把積極的情感穩(wěn)定而持久地控制在對工作的熱情上，控制在為顧客服務(wù)上。
3、 注重實效
情感的效能是指情感在人的實踐活動中所發(fā)揮作用的程度，情感效能高的服務(wù)人員能將其轉(zhuǎn)化為積極學(xué)習(xí)、努力工作的動力；而情感效能低的服務(wù)人員則空有愿望，是“語言上的巨人，行動上的矮子”。
三、 堅強的意志
服務(wù)工作是極其復(fù)雜的工作，需要服務(wù)人員不斷克服主客觀方面的各種困難和障礙，所以只有不斷地增強意志力，才能做好服務(wù)工作，優(yōu)秀的意志品質(zhì)有四種：
1、 自覺性
意志的自覺性是指人對其行動的目的及其社會意義有正確而深刻的認識，并能自覺地支配自己的行動，使之服從活動目的的品質(zhì)。與之相反的上盲目性和獨斷性，前者缺乏理智的分析和判斷，盲目輕信別人的意見；后者拒絕別人的合理建議和忠告，缺乏理智，剛愎自用。
2、 果斷性
果斷性是指一個能迅速有效地、不失時機地采取決斷的品質(zhì)。服務(wù)人員必須具備駕馭復(fù)雜事態(tài)的能力，迅速權(quán)衡，準(zhǔn)確決斷。與之相反的是優(yōu)柔寡斷和草率魯莽，前者患得患失，當(dāng)斷不斷，缺乏主見，錯過時機；后者不加分析，不管實際，不顧后果，輕舉妄動。
3、 堅韌性
堅韌性是指在執(zhí)行決定的過程中，以堅持不懈的精神克服困難，不過目的誓不罷休的品質(zhì)。服務(wù)人員就應(yīng)當(dāng)具備這樣的品質(zhì)，勝不驕，敗不餒。鍥而不舍。
4、 自制力
自制力是指一個人善于管理自己的能力。自制力強的人在對待顧客上善于克己忍耐，善于把握自己的分寸，不失禮與人；在對待工作上，遇到困難繁重的任務(wù)不回避，不感情用事。
四、 出色的能力
服務(wù)人員的能力直接影響到服務(wù)效率和服務(wù)效果，一個出色的服務(wù)人員應(yīng)具備以下一些能力：
1、 敏銳的觀察力
要想給顧客服務(wù)好，首先要了解顧客的心理，才能投其所好，有的放矢，但是，人的心理是內(nèi)隱的，所以只能通過觀察外顯的行為去了解他的心理，而人的行為在很多時候并不去表現(xiàn)自己真實的想法，甚至故意做出與自己內(nèi)心相反的舉動來。這就需要服務(wù)人員首先要細心觀察，捕捉消費者無意流露或有意傳遞的每一點信息，然后再根據(jù)當(dāng)時特定的背景去分析顧客的真實意圖。
2、 良好的記憶力
服務(wù)人員都需要記憶什么呢？主要有兩個方面：第一，服務(wù)業(yè)務(wù)方面的知識，即本職工作要做到爛熟于心，顧客提問，有問必答；第二，記住有關(guān)顧客的資料，比如姓名、職業(yè)、職位、愛好甚至禁忌等，這樣才能為顧客提供針對性的服務(wù)。
3、 交際能力
服務(wù)就是主客之間以各種方式進行交際，交際是實現(xiàn)服務(wù)工作的主要途徑。服務(wù)人員在與顧客的交往中要注意：首先，應(yīng)重視給顧客的第一印象；其次，要有簡潔流暢的語言表達能力，同時，要有妥善處理各種矛盾的能力；其后，也是非常重要的，要有招徠顧客的能力，即吸引顧客，促其消費。
一.酒店員工個人素質(zhì):意識.形象.心態(tài).溝通培訓(xùn)
1."人之初,性本善."人本善良,但由于家庭教育,社會影響,生活習(xí)慣等因素,就會產(chǎn)生不同層次的人.同樣也沒有十全十美的人.從事服務(wù)行業(yè),特別是酒店,航空,保險等個人素質(zhì)極為重要.目前中國國民素質(zhì)底下,為提高國人素質(zhì)中央有關(guān)部門不斷的尋找靈單妙藥.提出的大學(xué)擴招是一重大舉措,降低大學(xué)門檻,只要有經(jīng)濟能力都可以上大學(xué),讓更多的人得于深造.兵役法改革,從三年轉(zhuǎn)為兩年,最重要的一點是讓更多的年輕人得到鍛煉,提高素質(zhì).國富首先要民強,同樣企業(yè)也不例外.
現(xiàn)在商品非常豐富,由以前的賣方市場轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的買方市場計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟也就是人們常說的顧客買方就是上帝.這是服務(wù)人員最基本的心理素質(zhì).為了有一支素質(zhì)高質(zhì)量硬的工作隊伍,酒店將一系列的培養(yǎng)與培訓(xùn).
作為素質(zhì)較高的服務(wù)人員:1.酒店意識:說一切有利酒店發(fā)展的話,做一切有利酒店發(fā)展的事.在職的每一位員工必須要有主人翁意識,酒店的興與衰與你們息息相關(guān),只要顧客在我們酒店躺開錢包,拉開拉鏈,這里面的一部份就是我們的薪水.獎金.所做的每一件事,說的每一句話都要對的起自己的職責(zé).不要做形式主義表面文章,往往工作人員為應(yīng)付上級,不顧客人的利益,不顧酒店的大局,死板的服務(wù)態(tài)度,使回頭率不高,甚至將生意做絕,也許按照上級的指示,酒店的規(guī)章制度,你沒有做錯,那么這個最大的弊端就是沒有靈活運用,在特殊的問題上特殊解決.就拿中國的法律來說,如果中國國民都按照法律規(guī)定的去做事,中國也許沒這么發(fā)達,大家只要在不違反法律的基礎(chǔ)上去做,有利國家的發(fā)展,政府同樣是大力的支持.大家不要悟錯了意思,就是說做生意要靈活應(yīng)用頭腦,上級他指示是硬的,因為他不可能更每一個崗位,每一個人去祥祥細細的解釋每一件事物,這里所說的是主人翁意識.能做到這點的定是素質(zhì)較高的人員.
飛到目的地的,相反如果當(dāng)中那只雁飛出來,脫離團隊,那么它不是凍死就是餓死或是累死,永遠也到達不了北方,醒悟!我們何嘗不是呢?大家好才是真的好.不管是那個部門,環(huán)節(jié)必須要有配合意識.兄弟一條心黃土變成金.如果某一名服務(wù)員做的很出色,顧客非常滿意,沒過兩天又來消費了.但這次卻換了一名服務(wù)員.恰好跟上次相反,你想他還會來嗎?說明一個問題,一盤鴨煲掉進一顆老鼠屎,正所謂老鼠過街人人叫打.我們必須認清指出這顆老鼠屎,才有益我們長遠的發(fā)展.一個優(yōu)秀的團隊來自于優(yōu)秀的個人.
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過軍訓(xùn)及軍事化的日常管理，培養(yǎng)新員工的組織紀(jì)律性、服從意識和團隊意識，幫助新員工端正生活、學(xué)習(xí)態(tài)度；通過酒店服務(wù)相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)的基本理論知識，培養(yǎng)新員工的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)，了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化，培養(yǎng)新員工的酒店意識，幫助樹立起“華天人”的意識；通過專業(yè)理論學(xué)習(xí)及實際操作訓(xùn)練，理論學(xué)習(xí)中注重英語培訓(xùn)，實際操作注重打好扎實的基本功讓員工掌握基本的崗位業(yè)務(wù)知識和技能，為更好的適應(yīng)崗位工作打好基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)需求分析
2，酒店人力資源部應(yīng)通過實地考察，客戶投訴，以及員工問卷來清楚酒店餐飲部員工培訓(xùn)需求。
三、培訓(xùn)對象
四、培訓(xùn)課程內(nèi)容設(shè)計
軍訓(xùn)、《酒店運營情況》、《員工手冊》、《行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及形體訓(xùn)練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲管理》、《食品衛(wèi)生知識》、《對客服務(wù)四項標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店服務(wù)觀念》、《職業(yè)道德》、《設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)》、《餐飲技能操作》。
五、培訓(xùn)設(shè)備
錄音機、幻燈投影機、影碟機、電視機。
六、培訓(xùn)方式方法
1，方式：已封閉式集中學(xué)習(xí)與跟崗位培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合
2，方法：課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學(xué)相結(jié)合
七、確定培訓(xùn)時間和地點
培訓(xùn)時間：2011年11月25日------2011年12月26日
培訓(xùn)地點：培訓(xùn)地點最好里酒店近一點，這樣可以理論與實踐相結(jié)合，便于管理者掌控。使學(xué)員意識上不敢放松。
八、培訓(xùn)師
1，軍訓(xùn)教官：應(yīng)外部聘請，這樣可以鍛煉一只紀(jì)律性強的隊伍
2，培訓(xùn)教員：應(yīng)內(nèi)部開發(fā)，可以為企業(yè)節(jié)約成本。
九、培訓(xùn)預(yù)算
所請外部教官帶來的開支，培訓(xùn)教員的授課費，活動場地費，集體活動的開支以及活動場所帶來的一部分花銷。
十、培訓(xùn)效果評估
1，日常表現(xiàn)：在整個培訓(xùn)過程中，學(xué)習(xí)態(tài)度、自身管理、服從意識、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評估。
2筆試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進行考試，考試時間90分鐘，重點考察學(xué)員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。
3實踐：專業(yè)技能的熟練程度與實際的崗位操作相結(jié)合的全面素質(zhì)考核。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇六
今天我與班上的同學(xué)、人文系的老師一行，于12月對位于xxxx大酒店進行實地考察。
xx大酒店，是株洲餐飲老品牌，ff大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。
xx大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領(lǐng)下，我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務(wù)員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側(cè)的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是，在服務(wù)員的指導(dǎo)下，我們開始了點菜的程序。隨后服務(wù)員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復(fù)耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業(yè)區(qū)域。在前臺經(jīng)理畢經(jīng)理的引領(lǐng)下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會接待區(qū)域，分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設(shè)計者煞費苦心。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇七
在這次的五星級酒店培訓(xùn)中，課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。下面是本站小編為大家收集整理的五星級酒店。
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俗話說：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識，增長學(xué)問，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
20xx年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。
一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》。
“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚服務(wù)營銷，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下，為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較，服務(wù)營銷是一種營銷理念，企業(yè)營銷的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下，消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀念理解，消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求，服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步，人民收入的提高，消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢，更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。
當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。
趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程，帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點，更好一點服務(wù)的人，才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一，誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天，我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行。
規(guī)章制度。
之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識，做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實與藝術(shù)》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么，愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見，根本不是在進行溝通。善于溝通的人，必須隨時顧及別人的感受，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。
作為一個管理者，要善于溝通，學(xué)會溝通，與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運用到實際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。
進入酒店這個大集體，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會：服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應(yīng)變，把握時機，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
轉(zhuǎn)眼間，我進入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
五星級酒店培訓(xùn)心得篇八
自入司以來，一直從事培訓(xùn)工作，我也在如何做一名優(yōu)秀的講師與如何更好的提升培訓(xùn)效果的道路上不斷的探索與學(xué)習(xí)。很有幸在4月19日參加了時代光華組織的《師培訓(xùn)》，作為一名培訓(xùn)工作者，這是我第一次參加專業(yè)的培訓(xùn)師培訓(xùn)。
從一天的培訓(xùn)中我學(xué)到了很多，其中最重要的是培訓(xùn)觀念的改變，以前一直以為一名合格的講師就是帶好班、講好課，其實不然。通過一天的培訓(xùn)，漸漸的發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)工作是一個系統(tǒng)化工程，帶班、講課只是系統(tǒng)中的一部分，在培訓(xùn)的道路上我還需要加倍努力學(xué)習(xí)，下面是我對這次培訓(xùn)的心得體會。
作為一個培訓(xùn)講師，首先要具備一定的`在人前講話的膽量，避免站上講臺之后的緊張和慌張，也要避免不切實際的夸張和囂張，這就需要通過無數(shù)次的鍛煉和不斷的實踐來培養(yǎng)，在培訓(xùn)過程中我也聽到了很多有經(jīng)驗的講師將自己不緊張的方法和大家共享，我從中也找到了很多合適自己的。
作為一個培訓(xùn)講師，要善于編寫相關(guān)的培訓(xùn)教材和資料，對于培訓(xùn)內(nèi)容自己本身要具備一定的專業(yè)能力，在培訓(xùn)之前首先對培訓(xùn)的內(nèi)容要進行反復(fù)的推敲和琢磨，避免講課時候的跑題，或者因為自己對內(nèi)容的不專業(yè)而詞不達意，并且所有的內(nèi)容要有邏輯性，保證課件內(nèi)容的通慣性。
培訓(xùn)不僅僅是講師的個人表演，而是全員的積極互動參與，所以，作為培訓(xùn)講師，需要掌握號自己和學(xué)員之間的配合互動，要通過培訓(xùn)的各種技巧來醞釀培訓(xùn)的效果，比如講師和學(xué)員的眼神交流，語言交流，肢體交流，議題互動，小組討論等都是培訓(xùn)過程中需要運用和注意的環(huán)節(jié)。并且要有哦現(xiàn)場的突發(fā)事情的解決能力。
保險市場不斷在變化，公司不斷在發(fā)展，我覺得提升自身的培訓(xùn)意識、思想尤為重要，并且還要提高自身營銷意識及對保險市場的認識。我會在日后的工作中，消化和吸收本次培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容，并通過不斷的實踐與學(xué)習(xí)，提升自身的培訓(xùn)業(yè)務(wù)能力，做一名合格的培訓(xùn)師。
最后，感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)為我提供這樣一個培訓(xùn)的機會，總結(jié)的內(nèi)容只是培訓(xùn)所學(xué)的一小部分，希望領(lǐng)導(dǎo)能給予指導(dǎo)和建議，也希望在日后培訓(xùn)工作上得到公司和領(lǐng)導(dǎo)的支持與鼓勵。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇九
培訓(xùn)在現(xiàn)代社會中扮演著重要的角色，它不僅可以提升個人的技能和知識，還可以激發(fā)自身的潛能和動力。我最近參加了一次培訓(xùn)，獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享這次培訓(xùn)給我?guī)淼膯l(fā)和收獲。
第一段：培訓(xùn)的重要性。
培訓(xùn)是一個持續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展的過程，它可以讓個人在不同層面上取得進步。通過培訓(xùn)，我們可以學(xué)習(xí)新的技能和知識，提升自己的競爭力。此外，培訓(xùn)還可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的潛能和機會，激發(fā)內(nèi)在的動力和熱情。在這次培訓(xùn)中，我明白了培訓(xùn)對個人和組織的重要性，它可以使我們在不同的領(lǐng)域中取得更好的成果。
第二段：培訓(xùn)的價值。
培訓(xùn)的價值在于它可以提供適應(yīng)市場和社會發(fā)展需求的能力。通過培訓(xùn)，我們可以了解最新的技術(shù)和行業(yè)趨勢，從而提供更好的服務(wù)和創(chuàng)新。此外，培訓(xùn)還可以改善個人的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，增強個人的自信心和團隊協(xié)作能力。在這次培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了許多實用的工作技巧，還提升了自己的自信，成為一個更好的團隊成員。
第三段：培訓(xùn)的經(jīng)驗和教訓(xùn)。
培訓(xùn)不僅帶來了知識和技能的提升，而且也教會我們?nèi)绾慰朔щy和挑戰(zhàn)。在這次培訓(xùn)中，我遇到了許多挑戰(zhàn)，例如時間限制、工作壓力和溝通問題。然而，通過培訓(xùn)，我學(xué)會了如何管理時間，處理壓力，并提高溝通效果。這些經(jīng)驗和教訓(xùn)對我以后的工作和生活都非常有幫助。
第四段：培訓(xùn)的感悟和收獲。
通過這次培訓(xùn)，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)。首先，我意識到自己在很多方面都有提升的空間，需要不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展。其次，我明白了合理規(guī)劃時間，提前做好準(zhǔn)備的重要性。此外，我還學(xué)會了如何與他人合作和溝通，這對建立良好的工作關(guān)系至關(guān)重要?？傮w而言，這次培訓(xùn)為我?guī)砹苏鎸嵉某砷L和個人突破。
第五段：未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展。
通過這次培訓(xùn)，我明白了學(xué)習(xí)和發(fā)展是一個持續(xù)的過程。雖然培訓(xùn)給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@，但我還有很多的學(xué)習(xí)和提升的空間。因此，我計劃在未來繼續(xù)參加培訓(xùn)，不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展自己。我相信通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和努力，我可以在個人和職業(yè)方面取得更大的成就。
總結(jié)：
通過這次培訓(xùn)，我意識到培訓(xùn)對個人和組織的重要性，它可以提供知識和技能的提升，激發(fā)內(nèi)在的潛能和動力。培訓(xùn)的價值在于其能夠提供適應(yīng)市場需求和社會發(fā)展的能力，并提高個人的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。通過培訓(xùn)，我們可以學(xué)到許多實際的技巧和方法，從而在工作和生活中取得更好的成果。盡管培訓(xùn)過程中會有挑戰(zhàn)和困難，但通過克服它們，我們可以獲得更多的經(jīng)驗和教訓(xùn)。通過培訓(xùn)，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，明白了未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要性。在未來，我將繼續(xù)參加培訓(xùn)，不斷提升自己，取得更大的突破和成就。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇十
第一段：引言（背景介紹培訓(xùn)的目的和意義）。
在當(dāng)今競爭激烈的社會中，不斷的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)已經(jīng)成為我們獲得成功的重要途徑。為了提高自己的職業(yè)能力和適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境，我參加了一次為期兩周的培訓(xùn)課程。通過這次培訓(xùn)，我獲得了寶貴的經(jīng)驗和知識，對自己的職業(yè)發(fā)展有了更深刻的認識。
第二段：培訓(xùn)前的期望（介紹對培訓(xùn)的期望和預(yù)期）。
在參加培訓(xùn)之前，我對課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)環(huán)境有一定了解，并因此對培訓(xùn)期望很高。我希望通過這次培訓(xùn)，能夠了解最新的行業(yè)趨勢和創(chuàng)新理念，提高自己的工作技能和領(lǐng)導(dǎo)能力，以便更好地應(yīng)對工作中的挑戰(zhàn)。此外，我還期待能夠與其他有相同目標(biāo)的人們交流和互動，從他們身上學(xué)到更多。
第三段：培訓(xùn)過程中的收獲（介紹培訓(xùn)過程中學(xué)到的具體知識和經(jīng)驗）。
在整個培訓(xùn)期間，我們接觸了各種各樣的案例、工具和技巧，對我來說都是非常有價值的。其中，我特別受益于實踐教學(xué)和小組討論。通過參與模擬案例和團隊項目，我學(xué)會了如何在實際工作中應(yīng)用所學(xué)的知識，并培養(yǎng)了團隊合作和領(lǐng)導(dǎo)能力。此外，培訓(xùn)中的專家講座和分享會也為我拓寬了視野，了解了行業(yè)內(nèi)一些前沿的理念和趨勢，這將對我的職業(yè)發(fā)展有很大的幫助。
第四段：個人成長（介紹培訓(xùn)對個人成長的影響）。
這次培訓(xùn)不僅僅幫助我提高了工作技能和專業(yè)知識，更重要的是，培訓(xùn)過程中培養(yǎng)了我的自信心和自我認知能力。通過參與各種討論和演練，我學(xué)會了主動表達自己的觀點，并且反思自己的不足之處。這使我更加自信，并且在工作中能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。此外，培訓(xùn)還加強了我的人際關(guān)系和溝通技巧，讓我更加善于處理與他人的關(guān)系。
第五段：總結(jié)和展望（總結(jié)培訓(xùn)的收獲并展望未來發(fā)展）。
通過這次培訓(xùn)，我學(xué)到了很多寶貴的東西，不僅僅是專業(yè)知識和技能，還有自我成長和人際關(guān)系方面的提升。通過不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，我相信自己會在職業(yè)生涯中取得更好的成就，并且能夠適應(yīng)未來工作環(huán)境的變化。我也會繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的習(xí)慣，并積極參加各種培訓(xùn)機會，以便不斷提高自己的職業(yè)能力和個人素質(zhì)。
總結(jié)：通過這次培訓(xùn)，我不僅掌握了新的知識和技能，還發(fā)展了自己的自信心和領(lǐng)導(dǎo)能力。這些寶貴的經(jīng)驗將在我的職業(yè)生涯中起到重要的作用。我相信通過不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，我將不斷取得進步，并為自己的未來發(fā)展鋪就一條成功之路。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇十一
酒店的基礎(chǔ)培訓(xùn)，兩個重點，一個是意識的強化培訓(xùn)，另外一個是實操培訓(xùn)，兩個結(jié)合到位，才能培養(yǎng)一個合格的服務(wù)人員。
對于意識的培訓(xùn)，筆者當(dāng)年搞傳銷的時候?qū)λ麄兊哪欠N培訓(xùn)很是佩服，（雖然傳銷本質(zhì)是一種商業(yè)詐騙，但是從不同的角度來看也有其積極的一面）傳銷為什么很多人進去了就不想出來，就是對人的這種意識的灌輸非常的到位，讓人很主動的去了解它并去從事它，習(xí)慣性的口頭提醒、心態(tài)的人為調(diào)整、還有積極的與人溝通，把這些東西常態(tài)化，多次的潛移默化最終都可以培養(yǎng)出一些人的.強烈的意識。
第二是實操培訓(xùn)，實操培訓(xùn)比意識培訓(xùn)更需要強化，這個應(yīng)該跟人民解放軍學(xué)習(xí)，沒有捷徑，要想獲得更強更標(biāo)準(zhǔn)的操作，那就是練，勤學(xué)苦練，一次練習(xí)不行，兩次，兩次不行就三次，一直練習(xí)到十次八次成百上千次，從陌生到熟悉，從熟悉到熟練，從熟練到精通再到游刃有余，就是練出來的，在練習(xí)上，休想走捷徑，扎實才是硬道理，賣油翁的故事可能有人聽過，說白了，手熟罷了，手熟怎么來的，就是不斷的練習(xí)練習(xí)再練習(xí)。
還有一種很重要的培訓(xùn)，我們姑且叫它帶動式培訓(xùn)，怎么個帶動式呢？新來的員工，尤其是實習(xí)生，他們的服務(wù)意識也許欠缺或者說是不夠扎實，同時也沒有過實戰(zhàn)經(jīng)驗，往往這個時候比較容易迷失方向，那么要找到方向，當(dāng)然最好的方法就是找個人來學(xué)。學(xué)樣是人天生的本能，我們從小到大，許多時候都是學(xué)人的樣一路學(xué)過來的，假如一時半會找不到學(xué)樣的對象，那么這些新員工很有可能會開始迷茫不知道自己該怎樣做，所以有時候員工犯錯的時候，管理層首先應(yīng)該了解清楚，而不是劈頭蓋臉的一頓臭罵，你這么一罵，一方面當(dāng)然顯得你作為至高無上的管理層特有魄力，能嚇唬人。另一方面，你也堵上了員工和你溝通的唯一的門。許多服務(wù)員或者基層員工并不知道自己怎樣做才算是最好，那么好了，這個時候你該怎么做？最好的方法，給員工一個方向，親自做一遍給員工看，甚至有意無意的做給員工看。假如你自己沒法做，那就找個基本功比較扎實的主管或領(lǐng)班來做一遍，讓員工知道基本的標(biāo)準(zhǔn)并獲得主動服務(wù)意識。
一、語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
二、以人為本。
客人對酒店的第一感覺很重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。
三、應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
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五星級酒店培訓(xùn)心得篇十二
員工正式上崗后,因種種需要而進行的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進行。
1、
1)根據(jù)部門經(jīng)營管理需要進行針對性,階段性的培訓(xùn)課程。
2)被安排參加培訓(xùn)的員工應(yīng)按時參加。
3)培訓(xùn)員工考勤制度按人力資源部p&p規(guī)定處理。
4)培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)情況將登記存檔。
5)培訓(xùn)考核優(yōu)秀者,將結(jié)合部門表現(xiàn)可推薦優(yōu)秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。
2、
培訓(xùn)內(nèi)容:
1)崗位責(zé)任,工作內(nèi)容。
2)操作標(biāo)準(zhǔn),工作流程。
3)與部門業(yè)務(wù)有關(guān)的操作及管理知識。
4)酒店的管理知識,技能技巧的培訓(xùn)。
5)新設(shè)備,新產(chǎn)品,新技術(shù),新操作流程培訓(xùn)。
6)投訴事件的反映與處理,進行安全分析。
7)禮節(jié)禮貌,儀容的反復(fù)培訓(xùn)。
8)綜合素質(zhì)的培訓(xùn)(包括職業(yè)道德、安全教育、歸屬感等)。
9)外語培訓(xùn)。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇十三
培訓(xùn)對象：
培訓(xùn)方式：
講師講授、案例分析、案例分享、情景演練、現(xiàn)場模擬等使培訓(xùn)效果達到最好！
培訓(xùn)目的：
培訓(xùn)背景：
科技的不斷發(fā)展和信息的逐漸發(fā)達，使得酒店業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)、營銷策略等不再是不可模仿的對象。而代表企業(yè)形象和服務(wù)意識，以及由每一位酒店服務(wù)人員所表現(xiàn)出來的思想、意識和服務(wù)水平是不可模仿的。
現(xiàn)代市場競爭是服務(wù)的競爭。酒店也要把客戶服務(wù)放在首位，最大限度的為客戶提供人性化、規(guī)范化、個性化的服務(wù)以滿足客戶不同需求，這也是酒店業(yè)面臨的最大的挑戰(zhàn)。所以，酒店業(yè)必須在服務(wù)商下功夫才能在同行業(yè)中獲得持續(xù)、較強的競爭力。
對于酒店服務(wù)人員來講，就是要做好服務(wù)工作，不僅要掌握必要的職業(yè)技能，更需要懂得服務(wù)禮儀規(guī)范：熱情周到的態(tài)度、敏銳的觀察能力、良好的口語表達能力以及靈活、規(guī)范的事件處理能力。服務(wù)禮儀實際上是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程的.首段，使無形的服務(wù)有形化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。
課程內(nèi)容：
課程導(dǎo)入：
學(xué)員自測：我在工作中有這些行為嗎？
一、什么是禮儀。
三、角色定位與服務(wù)意識。
（一）角色定位。
（二）服務(wù)意識。
一、儀容。
（一）酒店服務(wù)人員儀容的基本要求。
二、儀表。
（一）著裝的原則。
三、標(biāo)準(zhǔn)的酒店工作人員職業(yè)形象。
眼睛。
嘴巴。
頭發(fā)。
鼻子。
指甲。
四、知識拓展。
（一）化妝美容常識。
（二）服飾色彩搭配。
一、動作語。
（一）手勢語。
（二）站姿。
（三）坐姿。
（四）走姿。
（五）蹲姿。
二、表情語。
（一）微笑。
（二）目光。
三、能力訓(xùn)練。
項目一：微笑、目光訓(xùn)練。
項目二：站姿訓(xùn)練。
項目三：走姿訓(xùn)練。
項目四：坐姿訓(xùn)練。
項目五：蹲姿訓(xùn)練。
項目七：鞠躬禮。
項目八：綜合訓(xùn)練。
（一）酒店服務(wù)語言的基本要求。
（一）迎候語言。
（二）交流語言。
（三）電話語言。
（四）語言禁忌。
三、能力訓(xùn)練。
項目一：迎候語言。
項目二：交流語言。
項目三：電話語言。
第六講：酒店服務(wù)禮儀規(guī)范。
稱呼禮儀引導(dǎo)禮儀握手禮儀名片禮儀乘車禮儀。
案例分享、現(xiàn)場演練。
五星級酒店培訓(xùn)心得篇十四
我是來自水利與土木工程學(xué)院的趙多云，對于創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)是我很久以來的想法，但是總是沒有適當(dāng)?shù)臋C會，現(xiàn)在通過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班的培訓(xùn)，對于創(chuàng)業(yè)的基本知識有了更全面的了解。
syb的全稱是“start your business”，意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”，它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”（siyb）系列培訓(xùn)教程的一個重要組成部分，由聯(lián)合國國際勞工組織開發(fā)，為有愿望開辦自己中小企業(yè)的朋友量身定制的培訓(xùn)項目。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)不僅使學(xué)員的就業(yè)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，更激發(fā)了他們的創(chuàng)業(yè)意識，掌握創(chuàng)業(yè)技能，增強微小企業(yè)抗風(fēng)險能力，使學(xué)員在短時間內(nèi)成為微型企業(yè)的老板。
syb就是教大家如和創(chuàng)業(yè)，如何成為一個優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者。能夠成為其中一員我深感榮幸，通過這些天的學(xué)習(xí)，老師所教授的知識讓我受益匪淺，對我有很大的啟迪，這將是我人生中一段難忘的經(jīng)歷。
很多人把創(chuàng)業(yè)掛在嘴邊，那什么是創(chuàng)業(yè)呢？通過這期培訓(xùn)，我知道創(chuàng)業(yè)是指創(chuàng)業(yè)者對自己擁有的資源或通過努力能夠擁有的資源進行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟或社會價值的過程。
說到創(chuàng)業(yè)，可能每個人心中都曾經(jīng)有過這樣的想法；創(chuàng)立一家公司。每個人將來選擇的創(chuàng)業(yè)項目會有所不同，這與創(chuàng)業(yè)者的性格，能力，知識儲備，人脈以及思維的差異性有關(guān)。其中思維是決定創(chuàng)業(yè)能否成功的重要因素，沒有錢、沒有經(jīng)驗、沒有閱歷、沒有社會關(guān)系，這些都不可怕。但是，沒有夢想、沒有思路才是最可怕的，才讓人感到恐懼，很想逃避。
彎路，找到出路，走向成功。
總之，參加syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)讓我知道了很多，這也成為了我以后創(chuàng)業(yè)的一筆可觀的“財富” ！為以后的創(chuàng)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)并非是一個成功者的話語，而是一個追求成功的創(chuàng)業(yè)者“在路上”的感言。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西。我們有創(chuàng)新精神有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，我們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣以及“初生牛犢不怕虎”的精神，對未來充滿希望，這些都是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)，這也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基矗。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用，最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的理想、證明自己的價值。但是創(chuàng)業(yè)的道路是艱難的。創(chuàng)業(yè)的成功與否不一定與知識的積累量成正比，沒有很高的學(xué)歷在創(chuàng)業(yè)競爭中也一樣能立于不敗之地，關(guān)鍵是創(chuàng)業(yè)的方向、方式和方法。有的時候還要看準(zhǔn)時機，看準(zhǔn)市場的潛力。
這次參加了本學(xué)期創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，對于創(chuàng)業(yè)有了深刻的認識。以前，我所理解的創(chuàng)業(yè)很簡單，就是只要能賺到錢就可以了；然而，說起來容易,做起來難,往往是頭腦一片空白。通過這次的培訓(xùn)，讓我茅塞頓開，對創(chuàng)業(yè)有了一個更清晰的了解；逐漸改變了原來錯誤的理解和想法，端正了思想態(tài)度，因此，對創(chuàng)業(yè)的真正意義就有了更深刻的認識。
老師的講課嚴(yán)謹(jǐn)認真、內(nèi)容豐富、簡明扼要，非常容易理解。從什么是創(chuàng)業(yè)至創(chuàng)業(yè)的實質(zhì)意義，每講一段都是那樣認真、細致而透徹，形容恰到好處，贏得了同學(xué)們的陣陣掌聲，至今讓我記憶猶新。學(xué)習(xí)到了創(chuàng)業(yè)是一種精神，一種百折不撓、頑強拼搏的精神；創(chuàng)業(yè)是一種品質(zhì)，一種團結(jié)協(xié)作、胸懷天下的品質(zhì)；創(chuàng)業(yè)更是一種磨練，一種挑戰(zhàn)人生、成就夢想的歷練。任何一門行業(yè)，包括還不能算是一門行業(yè)的創(chuàng)業(yè)，越往深里走道路就越艱辛——做什么事情都不可能輕輕松松地成功。
經(jīng)過了近一個月的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，使我對創(chuàng)業(yè)有了更多理性的認識，使我學(xué)到了很多創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的知識，使我對創(chuàng)業(yè)更有激情。在沒有參加這次的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班之前，我有很多時候都有抱著創(chuàng)業(yè)的沖動和想法，常常有各種各樣的想法令我一時興奮，但是卻又被現(xiàn)實的各種各樣的條件限制了我的想法，最后只有放棄各種創(chuàng)業(yè)的想法。
行，可以做，然后就覺得一定會賺錢，其實不然，真正的創(chuàng)業(yè)是要做好大量的準(zhǔn)備功夫的。
在創(chuàng)業(yè)之前，首先是要科學(xué)的衡量一下自己是否真的想創(chuàng)業(yè)，還有就是自己是否適合創(chuàng)業(yè)，自己是否具有激情、韌勁等創(chuàng)業(yè)所應(yīng)該具備的精神等等。
只有在認真的想好自己是否應(yīng)該創(chuàng)業(yè)的前提下，才能夠結(jié)合市場環(huán)境以及自身條件，建立一個好的企業(yè)構(gòu)思。當(dāng)有了一個好的企業(yè)構(gòu)思之后，我們就得馬上對自己企事業(yè)的市場進行分析和評估，了解企業(yè)的顧客或潛在顧客，了解企業(yè)的競爭對手，制定行之有效的市場營銷計劃。
有了市場的評估后，就必需得組織企業(yè)的人員構(gòu)架了。記得上課時趙老師對我們這樣說過：“有德有才，重用；有德無才，留用；無德有才，慎用；無德無才，棄用?！边@說明了用人要注重人的品德，然后才是人才的才能。還有一點，因為我們大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的基本都是微型企業(yè)，降低成本是非常關(guān)鍵的，所以我們在用人的時候應(yīng)該盡量用臨時工或雇傭兼職人員，從而大大的減少企業(yè)的成本支出。
企業(yè)的法律形態(tài)有：個體工商戶、個人獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、有限責(zé)任公司、股份合作制企業(yè)等。然后對于我們這些剛走出社會的大學(xué)畢業(yè)生來說，個體工商戶這一企業(yè)的法律形態(tài)是最適合我們的。其他的法律形態(tài)也可以根據(jù)自身的實際情況進行選擇。當(dāng)確立了企業(yè)的法律形態(tài)后，就得進行工商行政登記，依法納稅，與職工兼定勞動合同，尊重職工的權(quán)益等。
當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，我們還必須預(yù)測企業(yè)的啟動資金，制定一年
的.利潤計劃，判斷我們的企業(yè)能否生存等等各種預(yù)測分析。
有許多人都這樣說：創(chuàng)業(yè)是一條不歸路，當(dāng)你踏上了這一條路，你就必須一直往前路，沒有回頭路。
經(jīng)過了這次系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)之后，我對創(chuàng)業(yè)從感性慢慢向理性轉(zhuǎn)變，讓我更清晰的認識到創(chuàng)業(yè)是需要科學(xué)而系統(tǒng)的組織進行。 創(chuàng)業(yè)的過程就像是一個人的生活歷程，和生活一樣，除了基本的生存技巧外，更需要真誠、自信、奉獻和勇于拼搏。
這次的創(chuàng)業(yè)模擬實驗很有趣和也很復(fù)雜，大大考驗了學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)意識。此次模擬創(chuàng)業(yè)非常接近真實創(chuàng)業(yè)，老師預(yù)先設(shè)置了不同的創(chuàng)業(yè)環(huán)節(jié)，如公司材料的購買、材料的生產(chǎn)、以及出售和合計。以及公司員工吃穿住用行等各個方面的消費。每個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，都加強了對學(xué)生的考驗，讓我們培養(yǎng)長遠的意識、做下一部計劃、講究團隊精神與協(xié)作。這次模擬中，我們組的八個成員積極聽取相互的意見，細心組織生產(chǎn)和經(jīng)營。在創(chuàng)業(yè)中遇到困難相互討論、以及研究創(chuàng)業(yè)方案。各個部門分工細致明確、各個負責(zé)人盡職盡責(zé)，最終使我們公司的生產(chǎn)有盈余，企業(yè)最終獲得良好經(jīng)濟效益。在各個小組中取得了不錯的成績。
通過大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的精彩實驗，讓我對創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認識，也讓我們懂得創(chuàng)業(yè)并不是簡單的事情，他需要創(chuàng)業(yè)者有相應(yīng)的知識，以及先進的理念思維，創(chuàng)新精神...只有具有了創(chuàng)業(yè)者相應(yīng)的只是才可能創(chuàng)業(yè)成功。創(chuàng)業(yè)過程中會遇到這個那個的困難，只有堅定不移，矢志不渝的努力，才會真正的創(chuàng)業(yè)成功！
我還完成了我們公司的第一份創(chuàng)業(yè)計劃書。通過填寫自己的創(chuàng)業(yè)計劃
書，我明顯感覺到創(chuàng)業(yè)的艱難，創(chuàng)業(yè)不是簡單的想，簡單的做，它需要考慮到的問題還很多.創(chuàng)業(yè)的過程就像是一個人的生活歷程，和生活一樣，除了基本的生存技巧外，更需要真誠、自信、奉獻和勇于拼搏。 體驗創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)與實踐創(chuàng)業(yè)，是我們大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)的三個連續(xù)階段。事實證明，大學(xué)生有益的創(chuàng)業(yè)活動，將會成為真正發(fā)揮自己的才華、展現(xiàn)創(chuàng)新思想和個性特點以及充分認識社會的一個大好機會。創(chuàng)業(yè)大學(xué)生所具有的品質(zhì)、素質(zhì)，完全可以勝任一般情況下的就業(yè)需求。創(chuàng)業(yè)和就業(yè)是孿生兄弟，能創(chuàng)業(yè)者一定可以順利就業(yè)！
創(chuàng)業(yè)是一項充滿挑戰(zhàn)的事業(yè)，一個具有創(chuàng)業(yè)愿望的人能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路，與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競爭中勝出有著直接的關(guān)系?！皠?chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多”我知道創(chuàng)業(yè)很難但這是一種學(xué)習(xí)一種挑戰(zhàn)，這次在這個培訓(xùn)過程中使自己對創(chuàng)辦一個企業(yè)有了更加正確和清晰的認識，從中受益匪淺，在這里真的要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位老師，和同學(xué)們的幫助，因為你們的幫助讓我學(xué)到了很多。
參加這個培訓(xùn)課程的時間雖然很短，但在這培訓(xùn)當(dāng)中，不僅僅是學(xué)習(xí)了一些書本上面的知識，更加重要的是讓我們從現(xiàn)實的角度去考慮問題，從更加實際的角度去認識問題，這個是在大學(xué)里面學(xué)不到的，即使到了社會上也要經(jīng)歷很長時間的摸爬滾打才能弄清楚的，學(xué)到了從前從未學(xué)到的東西，包括怎樣創(chuàng)業(yè)和從鄒老師的身上學(xué)到的?！皊yb”的意思是創(chuàng)辦你的企業(yè)（start your business），這門課程的內(nèi)容分為兩個部分，共十步，步步相扣，逐漸深入，非常的好。講師的講解也很到位，很詳細。他們是舵手，為我們揚起希望之帆；他們是紐帶使我們一顆顆火熱的心與組織部緊緊聯(lián)系在一起，是我們事業(yè)上必不可少的精神支柱與后盾。
理，明白了連帶責(zé)任。當(dāng)然，在這次培訓(xùn)中，更是提供了一個結(jié)交朋友的平臺，對倍感缺少人脈的我們來說是極其重要的，這也是我來這里的一個重要原因，而最后我得到了一個很好的答復(fù)。
在這里我了解到了更多的商業(yè)信息，聽取更多人對項目的意見。在這里面我們成為了很好的朋友，我們能一起 合作，能一同分享經(jīng)驗?？傊@樣一個培訓(xùn)讓我整個人都有了一種 提升的感覺，對現(xiàn)在自己的將來也有了全新和更加完整的看法。
這次培訓(xùn)課讓我受益匪淺。老師把他的經(jīng)驗傳授與我們這些對我 們剛剛走上社會的大學(xué)生來說是極其寶貴的， 這讓我們能少走很多很 多的彎路，減少了我們在以后經(jīng)營中的損失，提高了我們創(chuàng)業(yè)成功的 概率。我相信，我以后不論是創(chuàng)業(yè)者還是就業(yè)者，這次培訓(xùn)課都將對 我有很大的幫助。 在接下來的生活中我會運用這次培訓(xùn)課中學(xué)到知識 知道我的人生航向。
很榮幸能夠參加這次模擬創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，感謝所有對我們的關(guān)心和愛護。
xx:xx-x
2015年5月5日
五星級酒店培訓(xùn)心得篇十五
為了提升人力績效,提升員工素質(zhì),增強員工對本職工作的能力與對企業(yè)文化的了解,并有計劃地充實其知識技能,發(fā)揮其潛在能力,建立良好的人際關(guān)系,特制定《培訓(xùn)管理制度》(以下簡稱本制度),作為各級人員培訓(xùn)實施與管理的依據(jù)。
2、
適用范圍
凡本公司所有員工各項培訓(xùn)計劃、實施、督導(dǎo)、考評以及改善建議等,均依本制度辦理。
3、
權(quán)責(zé)劃分
3.
1、人事部門權(quán)責(zé)
(1)。
制定、修改全公司培訓(xùn)制度;
(2)。
擬定、呈報全公司年度、季度培訓(xùn)計劃;
(3)。
收集整理各種培訓(xùn)信息并及時發(fā)布;
(4)。
聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項培訓(xùn)課程的實施;
(5)。
檢查、評估培訓(xùn)的實施情況;
(6)。
管理、控制培訓(xùn)費用;
(7)。
負責(zé)對各項培訓(xùn)進行記錄和相關(guān)資料存檔;
(8)。
追蹤考查培訓(xùn)效果;
3.
2、各部門權(quán)責(zé)
(1)。
呈報部門培訓(xùn)計劃;
(2)。
制定部門專業(yè)課程的培訓(xùn)大綱;
(3)。
收集并提供相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)信息;
(4)。
配合部門培訓(xùn)的實施和效果反饋、交流的工作;
(5)。
確定部門內(nèi)部講師人選,并配合、支持內(nèi)部培訓(xùn)工作;
4、
培訓(xùn)管理
4.
1總論
(1)。
凡本酒店員工,均有接受相關(guān)培訓(xùn)的權(quán)利與義務(wù);
(2)。
根據(jù)員工崗位職責(zé),并結(jié)合個人興趣,把握自覺自愿、合理公平的原則。
(3)。
全酒店培訓(xùn)規(guī)劃、制度的訂立與修改,所有培訓(xùn)費用的預(yù)算、審查與匯總呈報,以及培訓(xùn)記錄的登記與資料存檔等相關(guān)培訓(xùn)事宜,以人事部門為主要權(quán)責(zé)單位,各相關(guān)部門負有提出改善意見和配合執(zhí)行的權(quán)利與義務(wù)。
(4)。
全公司的培訓(xùn)實施、效果反饋及評價考核等工作以人事部門為主要權(quán)責(zé)單位,并對全公司的培訓(xùn)執(zhí)行情況負督導(dǎo)呈報的責(zé)任。各部門應(yīng)給予必要的協(xié)助。
4.
2培訓(xùn)體系
培訓(xùn)體系包含三個模塊。
4.
2.1新員工入職培訓(xùn)
(1)。
培訓(xùn)對象:所有新進人員。
(2)。
培訓(xùn)目的:協(xié)助新進人員盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境,順利進入工作狀況。
(3)。
培訓(xùn)形式:以周期性的內(nèi)部授課方式進行。
(5)。
培訓(xùn)內(nèi)容:分常規(guī)類和專業(yè)技術(shù)類兩項科目,兩項科目的具體內(nèi)容可根據(jù)任職崗位的不同進行選擇。
n常規(guī)類科目:。
公司簡介(包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化,企業(yè)愿景,公司架構(gòu)及職能等)。
公司制度(主要是人事管理制度,部門績效考核制度)。
行業(yè)介紹與市場分析。
n專業(yè)技術(shù)類科目:。
崗位設(shè)計與工作流程。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作技巧。
管理流程與強化訓(xùn)練。
其他。
4.
2.2內(nèi)部培訓(xùn)
(1)。
培訓(xùn)對象:全員。
(2)。
培訓(xùn)目的:依靠公司內(nèi)部講師力量,最大效度的利用公司內(nèi)部資源,加強內(nèi)部的溝通與交流,在公司內(nèi)形成互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍,并豐富員工的業(yè)余學(xué)習(xí)生活。
(3)。
培訓(xùn)形式:在公司內(nèi)部以講座或研討會、交流會的形式進行。
(4)。
培訓(xùn)內(nèi)容:涉及酒店服務(wù)、管理、營銷等多個方面,及員工感興趣的業(yè)余知識、信息等。
4.
2.3外部培訓(xùn)
(1)。
培訓(xùn)對象:全員。
(2)。
培訓(xùn)目的:依靠外部專家力量,提升從業(yè)人員在本職工作上所應(yīng)具備的專業(yè)知識、技能技巧,以增進各項工作的完成質(zhì)量,提高工作效率。
(3)。
培訓(xùn)形式:參加外部公開課、交流研討會,或請外部講師在公司內(nèi)部授課。
(4)。
培訓(xùn)內(nèi)容:可分為三類。
n常規(guī)實用性培訓(xùn)——涉及專業(yè)技術(shù)知識、銷售技巧、管理方法、領(lǐng)導(dǎo)技能、經(jīng)營理念等;。
n適合高層領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)——含企業(yè)戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內(nèi)容;。
n個人進修方面的培訓(xùn)——如mba、專業(yè)技術(shù)認證等。
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