計劃不僅僅是為了完成任務(wù)，更是為了實現(xiàn)我們的長遠(yuǎn)目標(biāo)。在制定計劃時，我們可以借助工具和技巧，如使用番茄鐘法來提高效率。計劃是一種思維方式，以下是一些培養(yǎng)計劃思維的方法和技巧。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇一
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[__]x號）文件精神要求，結(jié)合我縣實際，為進(jìn)一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
一、督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：沈__。
副組長：顏__。
成員：肖__。
二、督查時間及對象。
督查時間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
三、督查內(nèi)容及方式。
督查內(nèi)容：
1.《__省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要則》關(guān)于堅持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費(fèi)陪餐制、膳食委員會、財務(wù)公示制度等五個方面工作學(xué)校落實情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨(dú)記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購及消耗臺帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲藏。
督查方式：
采取不定時間、不打招呼的'方式隨機(jī)進(jìn)行入學(xué)?，F(xiàn)場查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進(jìn)行督查。
四、工作要求。
暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進(jìn)行整改，并于一周后上交整改報告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇二
以黨的"十七大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度
1、加強(qiáng)對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工整體素質(zhì)
（三）革新工作流程。在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
14、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17、衛(wèi)生消毒抽查。
19、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20、工作交流。
總結(jié)
回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇三
幼兒園廚師工作計劃我作為食堂的一名廚師，在思想作風(fēng)、個人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績，取長補(bǔ)短，盡職盡責(zé)地做好各項工作.展望新的'一年。下面是我新學(xué)期的工作計劃，如下：
然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
又保證了工作質(zhì)量。
1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
5、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇四
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[xx]x號）文件精神要求，結(jié)合我縣實際，為進(jìn)一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
組長：沈xx。
副組長：顏xx。
成員：肖xx。
督查時間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
督查內(nèi)容：
1.《xx省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要則》關(guān)于堅持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費(fèi)陪餐制、膳食委員會、財務(wù)公示制度等五個方面工作學(xué)校落實情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨(dú)記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購及消耗臺帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲藏。
督查方式：
采取不定時間、不打招呼的方式隨機(jī)進(jìn)行入學(xué)?，F(xiàn)場查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進(jìn)行督查。
暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進(jìn)行整改，并于一周后上交整改報告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇五
指導(dǎo)思想：
具體工作如下：
（一）做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消du。并做到消du有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇七
食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)幼兒園和社會穩(wěn)定的大事，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本食堂安全工作計劃。下面就是小編給大家?guī)淼挠變簣@食堂工作計劃，希望能幫助到大家!
一、指導(dǎo)思想。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，在本學(xué)期我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排如下：
二、食堂管理。
1.食堂要把好食品關(guān),堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。
2.每天做好食品留樣工作，留樣時間保持48小時。
3.保證菜的品種多樣化，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，園保健老師要每周進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，及時調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
1.通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2.蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，由園長統(tǒng)一審批。
3.一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。
4.防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5.食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，不化妝、不吸煙、不留長指甲。
6.食堂灶具等處均用電和燃?xì)?，要求職工?guī)范操作，時刻注意用電和燃?xì)獾陌踩?/p>
7.加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。
四、具體月工作安排如下：
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.每周衛(wèi)生消毒檢查。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食堂人員崗位職責(zé)》。
《食堂人員一日工作流程》。
《衛(wèi)生清潔與消毒》。
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.每周衛(wèi)生消毒檢查。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品安全衛(wèi)生制度》。
《膳食營養(yǎng)與搭配》。
《采購要求》。
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.每周衛(wèi)生消毒檢查。
3.防蠅、防鼠設(shè)施檢查。
4.培訓(xùn)內(nèi)容：《預(yù)防春季傳染病》。
《粗加工及切配衛(wèi)生要求》。
1.每周衛(wèi)生消毒檢查。
2.食品衛(wèi)生檢查。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品管理制度》。
《烹調(diào)加工衛(wèi)生要求》。
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.餐具存放情況。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品中毒預(yù)防指南》。
4.每周衛(wèi)生消毒檢查。
5.衛(wèi)生保健知識測試。
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定x。
1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
一、指導(dǎo)思想。
以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心!
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、強(qiáng)化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
一、責(zé)任對象：
廚房工作人員。
二、責(zé)任要求：
1.積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，提高衛(wèi)生意識，強(qiáng)化衛(wèi)生法制觀念。
2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3.加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過4小時。
4.加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6.注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
7.按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8.按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
9.嚴(yán)格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。
10.經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
三、責(zé)任追究：
1.廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2.發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級部門或司法機(jī)關(guān)處理。
3.本責(zé)任書一式兩份，負(fù)責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時自動失效。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進(jìn)行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇八
為了落實教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生。下面就是小編給大家?guī)淼挠變簣@食堂工作計劃，希望能幫助到大家!
學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，x。
縣教育局出臺了17年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標(biāo)。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x。
年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
一、食品衛(wèi)生管理制度。
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報表。
一、指導(dǎo)思想。
以黨的"十x大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1.加強(qiáng)對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2.進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3.蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4.師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5.進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
1.組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識。
2.分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務(wù)意識。
3.創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識，并提高技術(shù)熟練度。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1.通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2.一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3.防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
4.食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5.食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6.加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1.分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2.膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3.職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4.食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5.餐具存放情況抽查。
6.考核制度定稿。
7.職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8.師生用餐情況調(diào)查。
9.防蠅設(shè)施檢查。
10.職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11.衛(wèi)生消毒抽查。
12.環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13.膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
14.衛(wèi)生消毒抽查。
15.衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16.工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進(jìn)行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
為了落實教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：
一、建立組織機(jī)構(gòu)。
組長：x。
成員：x。
組長：x。
成員：x。
(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)。
5、按標(biāo)準(zhǔn)要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責(zé)任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
(五)食品添加劑管理制度：
1、烹飪食品時不得使用亞x，幼兒園不得儲存亞x。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?/p>
3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
組長：x總指揮負(fù)責(zé)向上級報告。
組員：x副總指揮協(xié)助總指揮。
x后勤保障封存可疑食品待查。
x聯(lián)系并安撫家長。
2、食品安全緊急預(yù)案啟動。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇九
俗語說民以食為天，可見食堂管理工作的重要性，很多家長在為自己寶寶開學(xué)選擇幼兒園的時候，不僅注重幼兒園教育教學(xué)，設(shè)備設(shè)施，整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒園的膳食營養(yǎng)搭配，在幼兒園能否吃得好，要想讓孩子吃得好、吃的飽、吃得健康、吃得營養(yǎng)、我個人認(rèn)為必須做到以下五點：
幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品選擇要慎重又慎重。怎樣才能嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)？首先要向供應(yīng)商或生產(chǎn)廠家索證，對小包裝食品檢查廠名，廠址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等，并做好記錄，留好小樣。同時，還要對每一項食品進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，嗅、看、摸、檢查是否正常，最后在決定是否給孩子食用。平時我們還應(yīng)該關(guān)注膳食方面新聞報道，注重生活小常識積累，學(xué)習(xí)科學(xué)知識，不斷提高自身素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)，不進(jìn)腐爛變質(zhì)發(fā)霉的食品。
管理員在做好本職工作的同時，要關(guān)注每天每餐幼兒的膳食。注重營養(yǎng)搭配，菜量的大小適宜，菜的質(zhì)量和品種要適合幼兒年齡特點，既讓孩子吃好吃飽，又不造成浪費(fèi)。炊管人員每天抽出時間，深入班里，實地觀察幼兒進(jìn)餐情況，及時發(fā)現(xiàn)飯菜存在的問題。特別是創(chuàng)新菜推出，看一下幼兒是否接受，是否喜歡吃。反映好的，在全園各班推廣，效果不好的，把老師們的意見，孩子進(jìn)餐情況及時反饋給主廚師傅加以改進(jìn)，既是提高幼兒飯菜質(zhì)量，又調(diào)動炊事員創(chuàng)新熱情。
食堂管理員要配合好全園工作，食譜經(jīng)過制定好后，管理員要認(rèn)真閱讀，看食譜在操作上是否有不妥之處，需要改進(jìn)的，要及時溝通。每天根據(jù)幼兒出勤情況，核算好進(jìn)貨量，日清日結(jié)，避免浪費(fèi)，控制好每名幼兒伙食費(fèi)。
由于食堂是特殊工作崗位，不許外人隨便進(jìn)入，家長不能直接接觸，只能從孩子那兒了解情況。我們采取家長開放日和家長代表督查方式，讓家長了解自己的孩子每一天的膳食情況，虛心征求采納家長的意見，使孩子和家長吃的順心。
幼兒園食堂管理員必須具有一定的幼兒膳食方面知識，工作熱情主動，在各方面起表率和模范作用，帶動炊管人員開展好工作，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，讓每個孩子吃得開心，安心在幼兒園生活。
總之，幼兒園食堂的管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，只有不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將膳食營養(yǎng)搭配納入日常重點工作范疇，才能更好地服務(wù)幼兒園工作！
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十
為了認(rèn)真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的.管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由園長擔(dān)任，副組長由副園長擔(dān)任，組員有班主任、教師。
1、xxx負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、xxx負(fù)責(zé)制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負(fù)責(zé)布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
1、加強(qiáng)思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé)，并教育大家愛護(hù)幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強(qiáng)物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點心。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十一
(3)嚴(yán)格開支發(fā)票的會簽制。開支發(fā)票需兩人以上簽名，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)。
規(guī)章制度。
的開支范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)。
(4)學(xué)校重大支出項目如修繕、內(nèi)部裝璜、設(shè)備采購等，應(yīng)進(jìn)行事前論證，編制項目預(yù)算，經(jīng)行政會議集體研究，由幼兒園教師代表會通過，報中心學(xué)校批準(zhǔn)，按有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作。
(5)凡納入政府集中采購的物品采購時按照規(guī)定程序辦理。
二、抓好財務(wù)公開監(jiān)管，促進(jìn)民主管理。
抓好財務(wù)公開、監(jiān)管工作，完善幼兒園內(nèi)控制度，增加幼兒園財務(wù)的透明度。
1.抓好財務(wù)公開工作。
學(xué)生收費(fèi)項目及標(biāo)準(zhǔn)要在幼兒園校門口的公示欄中向社會公示，接受社會的監(jiān)督。幼兒園的日常的收入、支出、重大項目建設(shè)、大宗采購，房屋租賃等，要在教代會、行政會議上公開，在幼兒園內(nèi)公示。
2.抓好財務(wù)監(jiān)管工作。
(1)凡幼兒園的各項預(yù)算外收入、結(jié)算資金、物品采購和重大支出項目都要列入監(jiān)管范圍。
(2)開學(xué)兩周后，對開學(xué)收費(fèi)情況組織一次內(nèi)部審計審核，并將內(nèi)部審計審核的結(jié)果及時在幼兒園教師會議上予以公布，并提出整改意見。
(3)每個月，向中心學(xué)校報一次財務(wù)情況，接受鄉(xiāng)中心學(xué)校審計和監(jiān)督。
(4)每期末，組織全體教師結(jié)算學(xué)校經(jīng)費(fèi)，并做好審計檢查報告和整改結(jié)果等資料存檔。
三、合理使用學(xué)校經(jīng)費(fèi)，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。
經(jīng)費(fèi)是幼兒園持續(xù)發(fā)展的基本保障。在經(jīng)費(fèi)不足的今天，唯有合理使用經(jīng)費(fèi)才能促進(jìn)學(xué)校發(fā)展，才能在服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)上發(fā)揮最大作用。
1、開源節(jié)流，杜絕浪費(fèi)。用水用電，使幼兒園的一筆大開支，總務(wù)處要鼓勵教職工養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的良好習(xí)慣，杜絕浪費(fèi)。
2、種菜養(yǎng)豬，提高福利?？倓?wù)處要鼓勵教職工充分利用幼兒園空地種菜，利用剩飯剩菜養(yǎng)豬，提高教職工福利待遇。
3、愛護(hù)財產(chǎn)，減小損耗。總務(wù)處要鼓勵教職工樹立主人公意識，愛護(hù)幼兒園財產(chǎn)，提高幼兒園財產(chǎn)利用率，減小損耗。
總之，總務(wù)處要充分發(fā)揮效能，做好幼兒園財務(wù)工作，為幼兒園長足發(fā)展服務(wù)，把苦竹鄉(xiāng)中心幼兒園辦成苦竹鄉(xiāng)龍頭幼兒園，辦成全縣農(nóng)村樣板幼兒園。
一、指導(dǎo)思想。
以轉(zhuǎn)變觀念、外樹形象、內(nèi)抓質(zhì)量為重點;以貫徹落實兩個《綱要》為核心，加強(qiáng)幼兒園管理，以“幼兒園一日常規(guī)”和“幼兒早期閱讀”的深入為主線，著力提高幼教管理水平及教科研隊伍建設(shè)，著力加強(qiáng)規(guī)范化及示范化幼兒園建設(shè)，實施蒙氏加特長教育;把我園建設(shè)成為精品幼兒園。
二、情況分析。
上一年，在每個學(xué)期初期，我們都進(jìn)行大力度的宣傳招生工作，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全園教師的共同努力，我們招生突破了三百名幼兒。目前教職員工50人，幼兒園發(fā)展態(tài)勢良好。但在去年，我園師資情況比較緊張，最后由校領(lǐng)導(dǎo)及園領(lǐng)導(dǎo)的研究，我們又新招4名教師和一名后勤人員。在教學(xué)過程，我們一直將新教師培訓(xùn)工作作為幼兒園工作的重中之重，并通過多種形式對教師進(jìn)行教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。去年，我們積極參加上級部門舉辦的各項活動;我們還先后開展綠園區(qū)“經(jīng)典誦讀”活動，全國“幼兒早期閱讀”科研課題活動;新學(xué)期我們將力求開展好各項教育教學(xué)活動。
三、工作目標(biāo)。
1、堅持以正確的思想引導(dǎo)師生，高尚的情操熏陶師生，科學(xué)的制度規(guī)范師生，實干的精神帶動師生。著力于教師隊伍的建設(shè);重視教師培訓(xùn);提供多種平臺學(xué)習(xí)鍛煉;強(qiáng)化教育教學(xué)常規(guī)管理;提高教師的育人能力和水平。
2、努力打造善于學(xué)習(xí)，善于吸納，善于思考，具有一定理論高度和鑒賞能力的新型教師;打造志趣高雅，心態(tài)健康，團(tuán)結(jié)樂群，在團(tuán)隊中能發(fā)揮積極影響的新型教師;打造勇于實踐，大膽創(chuàng)新，追求進(jìn)步，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的新型教師。
3、優(yōu)化課堂教學(xué)，努力讓每一節(jié)課都是優(yōu)秀課，每一堂備課都充分、有序。教師可任意隨堂聽課，讓教師成為在實踐教學(xué)中不斷進(jìn)取的自我超越者，把科研課題、市區(qū)級各項工作開展好。把常規(guī)做好，把細(xì)節(jié)抓嚴(yán)，把過程抓實。
4、抓好教師思想道德、教學(xué)質(zhì)量、特色三方面工作;努力做到“教師發(fā)展，幼兒發(fā)展，幼兒園發(fā)展”，努力建設(shè)成為家長滿意、社會滿意的幼兒園。
四、主要工作。
1、加強(qiáng)師德教育。
要想成為一名好教師，首先要成為一名具有良好師德的教師，尤其是幼兒園講究的是保教并重，這就要求教師富有愛心、耐心和細(xì)心，因此師德教育是教師成長的基礎(chǔ)。
(1)對教師進(jìn)行，教師禮儀，師德規(guī)范的教育，開展讀書活動，營造比學(xué)趕幫的良好氛圍。
(2)開展“五愛”教育，即：愛國、愛崗、愛園、愛生、愛已。
(3)發(fā)揚(yáng)“敬業(yè)、奉獻(xiàn)、求實、創(chuàng)新”精神。
(4)堅持“認(rèn)真、快、堅守承諾，永不放棄”的工作作風(fēng)。
2、完善幼兒園教育教學(xué)的量化考核評估細(xì)則。
將量化評估細(xì)則調(diào)整得更加便于操作，通過量化評估，真正達(dá)到提高教師工作積極性為目的。
3、加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)。
(1)組織教師學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》并進(jìn)行討論，不斷更新教育觀念。
開展讀書活動，鼓勵教師根據(jù)自己的需要自主學(xué)習(xí)，多讀書，讀好書，并利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時間互相交流學(xué)習(xí)心得，做好。
讀書筆記。
撰寫教師筆記，月末交教學(xué)園長檢查。
(2)加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)管理，提高教育質(zhì)量。
備好課是上好課的先決條件，教師備課要建立在以幼兒發(fā)展為本的教學(xué)思想基礎(chǔ)上。要從幼兒的角度去思考，做到功在課前，利在課上，思在課下，優(yōu)化教學(xué)過程。要求老師提前一周備課，并在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時候集中交流、研討。
4、抓好蒙氏教學(xué)的開展，特長課的開展，讓教師發(fā)展成專業(yè)加有特長的教師。
5、開展好各種節(jié)日的慶?；顒?，各班重視網(wǎng)站建設(shè)，做的每日更新。認(rèn)真調(diào)整班級“家長園地”內(nèi)容，要富有知識性、趣味性、教育性。
6、做好優(yōu)秀班級的周選工作，做好幼兒“文明之星”、“禮儀之星”的周選工作。
7、開展教研活動，促進(jìn)教科研工作。
(1)廣泛開展教研活動。積極推進(jìn)教科研工作，以教促研，以研促教。
(2)教師之間要互相學(xué)習(xí)，共同提高，每學(xué)期聽課不少于16節(jié)。
(3)每次公開課要求規(guī)范化。即有。
教案。
聽課記錄評議記錄，并要求有說課稿，做到“人人會說課，課課有人說”。
(4)繼續(xù)開展教師五項技能基本功大賽。
五、具體安排。
1、召開開學(xué)初家長會。
2、制定各學(xué)科教育。
3、各學(xué)科及興趣班課程安排。
4、感統(tǒng)課程及興趣班的招生工作。
5、不同年齡段音樂發(fā)聲練習(xí)曲的統(tǒng)一學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。
6、“億童”教材學(xué)習(xí)及教師培訓(xùn)。
7、全園環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
8、優(yōu)秀班級及幼兒之星評選活動。
1、對各班教師進(jìn)行聽課指導(dǎo)。
2、集體備課，聽課評課;優(yōu)秀課評選。
3、蒙班教學(xué)開放。
4、幼兒開展“我能……”活動，每月一次、主題不同。
5、加強(qiáng)安全常規(guī)教育、文明紀(jì)律養(yǎng)成教育，形成幼兒良好的行為習(xí)慣。
6、“五一”國際勞動節(jié)，幼兒學(xué)習(xí)相關(guān)知識及宣傳板的制作。
1、幼兒開展“我能……”活動。
2、母親節(jié)主題活動。
3、教師五項技能繪畫比賽。
4、幼兒早操比賽。
5、六一文藝匯演活動籌備。
1、結(jié)合端午節(jié)和父親節(jié)開展雙節(jié)活動。
2、半日開放活動及興趣班課程開放、展示。
3、文藝匯演活動。
4、課題交流的培訓(xùn)。
5、幼兒開展“我能……”活動。
1、召開家長會。
2、評選優(yōu)秀教師。
3、各項。
活動總結(jié)。
4、假期工作安排。
2、正常組織幼兒的一日活動，抓好開學(xué)常規(guī)教育。
3、各班結(jié)合教師節(jié)，對幼兒進(jìn)行慶教師節(jié)主題教育活動。
4、對各位教師進(jìn)行聽課指導(dǎo)。
5、對幼兒進(jìn)行愛國主義教育;開展我愛祖國主題活動。
6、幼兒開展“我能……”活動。
1、幼兒開展“我能……”活動。
2、半日開放活動。
3、優(yōu)秀課評選。
4、幼兒各科學(xué)習(xí)考核。
1、檢查教師備課情況。
2、組織教師開展“教師五項技能大賽”活動。
3、開展“感恩節(jié)”活動。
4、加強(qiáng)冬季幼兒的體育鍛煉，開展好戶外體育活動。
1、幼小銜接(參觀小學(xué))。
2、圣誕節(jié)和迎新年主題活動。
3、課題交流的培訓(xùn)。
4、教師學(xué)期總評及評選優(yōu)秀教師。
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幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十二
為順利完成本學(xué)期度教學(xué)工作，培養(yǎng)幼兒良好的心理素質(zhì)，幼兒園制定了。
一、情況分析。
縱觀幼兒園的整體工作，我們還面臨著許多困難與實際問題。
實際一：幼兒園三年發(fā)展規(guī)劃實施進(jìn)入“收官之年”。20xx年暑假，隨著幼兒園主要負(fù)責(zé)人的變動，在充分了解分析的基礎(chǔ)上，我園制訂了三年發(fā)展規(guī)劃，因此，20xx年是我園三年發(fā)展規(guī)劃實施的最后一年。
實際二：我園管理者的目標(biāo)意識、責(zé)任意識需要強(qiáng)化。目標(biāo)與責(zé)任是管理者工作的動力。面對教育改革的不斷深入和幼兒園內(nèi)涵發(fā)展的新要求，我園管理者隊伍的建設(shè)至關(guān)重要，尤其是管理者的目標(biāo)意識、責(zé)任意識需要進(jìn)一步強(qiáng)化。
實際三：我園課程實施方案還不夠完善，課程實施的監(jiān)控與評價欠深入。20xx年，我園在前兩年實踐的基礎(chǔ)上重新修訂了我園的課程實施方案，但在課程運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)，課程實施板塊缺乏具體的教育策略，尤其是缺少對組織形式、教育方法的提示等，因而課程實施方案的操作性不夠強(qiáng)。
實際四：常態(tài)下課堂教學(xué)的有效性還不能很好體現(xiàn)。在課程實施的監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)，教師重視匯報課、研究課、展示課，對日常教學(xué)容易忽視，因而幼兒發(fā)展得不到很好保障。
二、指導(dǎo)思想。
全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀思想，落實上海市幼兒園教學(xué)工作會議、松江區(qū)“強(qiáng)師興教”計劃精神，以松江區(qū)教育局、托幼辦20xx年工作內(nèi)容與要求為指導(dǎo)，以“迎世博”為背景，以辦園等級復(fù)驗與評估為契機(jī)，以完成《幼兒園三年發(fā)展規(guī)劃》為目標(biāo)，實踐“三至”管理(思想)、課程管理(重點內(nèi)容)、分層管理(方法)、走動管理(操作方法)，加強(qiáng)實效性園本培訓(xùn)與項目式工作推進(jìn)，助推幼兒園保教工作質(zhì)量的提高和教師專業(yè)成長以及幼兒園內(nèi)涵發(fā)展。
三、工作目標(biāo)。
1、園務(wù)管理：進(jìn)一步強(qiáng)化分層管理和教育共同體建設(shè)，深化“三至”管理與“三至”服務(wù)思想，細(xì)化管理制度與。
崗位職責(zé)。
在工作開展中體現(xiàn)管理效能。
2、保教工作：進(jìn)一步強(qiáng)化課程管理，科學(xué)實施監(jiān)督與評價，聚焦新教材修訂版的使用和早期閱讀教育的融合實踐，提高課堂教學(xué)有效性，促進(jìn)幼兒發(fā)展。
3、師資工作：進(jìn)一步落實“優(yōu)效行動”培訓(xùn)計劃，聚焦園本、聚焦教師與課堂、聚焦課例與問題開展園本培訓(xùn)，提高教師專業(yè)化水平，教師發(fā)展梯隊形成。
4、衛(wèi)生保?。哼M(jìn)一步落實規(guī)范操作要求和保教配合行動，提高“三大員”應(yīng)知應(yīng)為水平、服務(wù)水平和幼兒健康水平。
四、具體工作與措施。
(一)園務(wù)管理。
1、通過學(xué)習(xí)、研討，各管理者明確管理的責(zé)任范圍，清晰崗位職責(zé)，堅定管理的有效執(zhí)行。
2、建立問責(zé)制，增強(qiáng)管理者、教師承擔(dān)責(zé)任的意識。依據(jù)誰分管誰負(fù)責(zé)原則建立責(zé)任追究制度，并在管理工作中予以落實。
3、推行“走動管理”，發(fā)揮管理效能。依據(jù)“走動管理”的五要素(聽、講、查、干、追)開展管理實踐，以做好工作為出發(fā)點進(jìn)行“走動管理”，體現(xiàn)“以人為本”的管理。
4、細(xì)化管理制度，完善《管理手冊》。根據(jù)發(fā)展形勢與幼兒園管理需要，細(xì)化、補(bǔ)充相關(guān)管理制度，如控?zé)熤贫?、?zé)任追究制度等。
5、定期開展工作檢查，匯總管理中各類項目檢查、評比的指標(biāo)。
6、收集、整理管理中有關(guān)過程資料，匯編成冊。
(二)保教工作。
1、課程管理組：進(jìn)一步完善幼兒園課程實施方案(主要補(bǔ)充組織實施的策略，尤其是補(bǔ)充體現(xiàn)圍繞早期閱讀教育三要素實踐的教育教學(xué)策略、方法等)。
2、保教工作組：收集整理課程實施中的一些經(jīng)驗，尤其是組織形勢、教育教學(xué)方法、策略等;同時加強(qiáng)對課程實施中日常課堂教學(xué)的監(jiān)督與評價的實踐與研究;開展對幼兒發(fā)展的測試、評價等，形成文本式測試項目。
3、教研組：開展新教材修訂版的園本化實踐，融合早期閱讀教育，將目標(biāo)、內(nèi)容、方法等同步滲透、整合，關(guān)注課堂教學(xué)的有效性。
4、項目組：圍繞研究重點深入實踐，與相對應(yīng)的專用活動室使用相結(jié)合，提高使用率、有效性，為課程實施與課堂教學(xué)服務(wù)。特色研究組：閱讀世界;名師工作組：電腦房;信息資源組：幼兒電腦房;保教工作組：建構(gòu)室;03工作組：娃娃家。
5、圍繞課程實施中的各類要素開展好保教工作。(幼兒一日作息安排、環(huán)境布置、課程資源挖掘與利用等)。
(三)師資工作。
1、圍繞“優(yōu)效行動”培訓(xùn)項目開展分層分類的園本培訓(xùn)。主要針對一線教師課堂實踐中存在的操作性問題開展。如園本化、班本化的活動設(shè)計;教育策略的運(yùn)用;有效的師幼互動等。
2、開展“迎世博、展風(fēng)采”教師技能評比。學(xué)期內(nèi)開展教師講故事大賽和教學(xué)活動設(shè)計評比。
3、建好、使用好教師成長檔案，基礎(chǔ)性內(nèi)容豐富，凸顯個性。
4、開展常態(tài)下相互聽課、評課活動，關(guān)注常態(tài)教學(xué)的有效性，營造研究、實踐共成長的氛圍。
5、啟動開展中山幼兒園第二屆骨干教師評選活動。
(四)衛(wèi)生保健工作。
1、圍繞“三大員”應(yīng)知應(yīng)為、規(guī)范操作等多形勢開展實效性培訓(xùn)。
2、結(jié)合日常操作開展實地指導(dǎo)，尤其是對“三大員”應(yīng)知應(yīng)為內(nèi)容的現(xiàn)場測問，提高口頭表達(dá)、與人交流能力，促進(jìn)知識與行為的對接。
3、結(jié)合“三大員”一日操作流程要求開展日常檢查與督促、評價與反饋。(依據(jù)同一內(nèi)容看;根據(jù)個體現(xiàn)狀側(cè)重看)。
4、就盥洗室消毒等開展現(xiàn)場交流活動。
(五)家長工作。
1、不同層面扎實做好常規(guī)性家長工作。
幼兒園：家長學(xué)?；顒印⒏黝愑H子活動、家園小報等。
班級：家長會、家園之窗、家訪、電話聯(lián)系、面對面交流、班級論壇等。
2、發(fā)揮教育共同體在幼兒園管理中的作用。定期組織交流活動;日常訪談、了解;邀請參加幼兒園重大活動等。
3、結(jié)合幼兒園自主發(fā)展項目多形式開展親子閱讀活動。
4、正常開展0-3俱樂部活動。依據(jù)岳陽街道03工作的要求，結(jié)合地區(qū)特點和幼兒園實際，組織好每月一次的0-3親子活動和其他形式的指導(dǎo)活動。
5、盡力做好為家長的服務(wù)。
五、每月工作安排。
1、做好新學(xué)期開學(xué)前的報到了解、環(huán)境整潔、班級管理等各項工作。
2、研討幼兒園學(xué)期工作計劃，各層面完成各類計劃的制定，完成對規(guī)劃實施情況的自測和對策思考。
3、做好控?zé)煿ぷ鞯男麄靼l(fā)動工作。
4、進(jìn)一步完善課程實施方案的修訂;制定新的園際結(jié)對活動計劃。
5、召開幼兒園教育共同體會議、新學(xué)期班級幼兒家長會、03親子活動。
6、教師成長檔案的梳理。
7、開展節(jié)日教育活動(元宵節(jié)、“學(xué)雷鋒”、“三八”婦女節(jié)、植樹節(jié)等)。
8、各負(fù)責(zé)人收集各類匯編成冊的素材。
9、做好大班畢業(yè)生入小學(xué)個人信息登記工作。
10、細(xì)化、補(bǔ)充管理制度。
11、開展教師講故事活動。
12、開展親子運(yùn)動活動。
1、收集、整理、匯編各類手冊。
2、開展親子閱讀活動。
3、開展教學(xué)活動設(shè)計評比。
4、開展小青娃講故事活動。
5、開設(shè)家長學(xué)?；顒?，出版家園小報，開展03親子活動。
6、開展班級環(huán)境交流活動。
7、做好迎接督導(dǎo)的基礎(chǔ)性準(zhǔn)備工作(環(huán)境、專用活動室、活動設(shè)計等)。
1、全面做好迎接督導(dǎo)的準(zhǔn)備，迎接督導(dǎo)。
2、做好20xx年幼兒園招生的宣傳、預(yù)等級工作。
3、開展0-3親子活動。
4、參與、了解松江區(qū)學(xué)前教育市級推介活動。
5、班級工作交流。
1、開展慶“六一”慶?；顒?。
2、做好招生的后續(xù)工作。
3、完成對教師的考評活動。
4、啟動第二屆中山幼兒園骨干教師評選。
5、開展大班參觀小學(xué)活動，舉行大班幼兒畢業(yè)典禮。
6、開展0—3社區(qū)親子活動。
7、做好學(xué)期結(jié)束的各項工作。(各條線組室。
;暑假工作安排等)。
1、開設(shè)好暑期班;做好新學(xué)期工作準(zhǔn)備。
2、開展暑期園本培訓(xùn)。
3、完成對教師學(xué)年度考核。
4、完成對新生的錄取、編班工作。
5、做好零星的暑期修理工作。
根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真貫徹財務(wù)規(guī)章，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校幼兒園財務(wù)管理，嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，廉潔黨風(fēng)行風(fēng)，提高依法治校、民主管理的水平，確保幼兒園經(jīng)費(fèi)的使用、保管的規(guī)范性和效益性。
一、嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)管理。
財務(wù)人員要提高自身素養(yǎng)，不折不扣地執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律，管好用好幼兒園的錢。
1.加強(qiáng)預(yù)算管理。
預(yù)算工作要適應(yīng)財政預(yù)算體制改革的形勢，要適應(yīng)幼兒園內(nèi)部管理體制改革的需要，合理安排各項支出。調(diào)動各部門理財?shù)姆e極性，發(fā)揮財務(wù)監(jiān)管人員的監(jiān)督職能，為幼兒園理好財。
2.加強(qiáng)支出管理。
(1)嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)預(yù)算計劃。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，規(guī)范經(jīng)費(fèi)的使用程序。
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幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十三
1、培養(yǎng)幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣，是他們懂得珍惜糧食。提高自我服務(wù)能力。
2、培養(yǎng)幼兒對運(yùn)動的興趣，體驗運(yùn)動的樂趣，開展區(qū)域性體育活動，在運(yùn)動中逐步培養(yǎng)幼兒大膽、自信、勇敢的個性心理品質(zhì)。
3、激發(fā)幼兒活動的愿望、探索的興趣，鼓勵膽子小的幼兒在集體面前多表達(dá)、培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
4、開展自主性活動和學(xué)習(xí)性活動，鼓勵幼兒積極參加活動。
二、具體目標(biāo)與措施。
(一)、生活活動。
目標(biāo)：
1、愉快來園，愿意參加幼兒園的各類活動，能繼續(xù)適應(yīng)集體生活。
2、學(xué)習(xí)使用小勺吃飯，在老師的幫助提醒下能吃得干凈，不將飯菜含在嘴里。
3、糾正不良的睡眠習(xí)慣。
4、會穿脫寬松的衣褲。
5、學(xué)習(xí)自理大小便(會使用蹲坑)。
6、知道室內(nèi)不大聲叫喊，不把手指、不干凈東西放進(jìn)嘴里，不摳鼻。
7、懂得贓物、玩具不放進(jìn)耳鼻口。根據(jù)季節(jié)變化、運(yùn)動量的大小增減衣服。
8、學(xué)習(xí)正確的洗手方法，知道飯前、便后洗手。
9、學(xué)會使用毛巾進(jìn)行擦臉、擦嘴。
措施：
1、開展“笑臉娃娃”活動，鼓勵幼兒高高興興來園。給個別幼兒更多的關(guān)愛、并與家長及時溝通，指導(dǎo)家長正確配合老師做好幼兒的保育工作。
2、利用兒歌、游戲、故事等形式使幼兒學(xué)習(xí)正確洗手、吃飯、睡覺、穿脫衣服等生活常規(guī)，使幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
3、在學(xué)習(xí)性游戲中提供一些生活的材料如：小被子、襪子、毛巾等等給孩子鍛煉的機(jī)會。
4、在分組教學(xué)中進(jìn)行個別幼兒的教育。
5、通過每天的進(jìn)餐活動，培養(yǎng)幼兒文明進(jìn)餐習(xí)慣。
6、班級三位一體，共同管理好班級工作。
(二)、運(yùn)動活動。
目標(biāo)：
1、在體育鍛煉中，能做到保護(hù)好自己，不到危險的地方玩。
2、在老師的鼓勵下愿意參加各類活動。
3、能自然地走，在直線、曲線上走。雙足交替上下樓梯。兩腳并攏向前輕輕地跳。
4、會玩中型運(yùn)動器具。
5、學(xué)習(xí)模仿操和器具操。
措施：
1、開展區(qū)域性體育活動，培養(yǎng)幼兒的參與性與興趣，促進(jìn)肌體的協(xié)調(diào)發(fā)展。
2、保證每天二小時的戶外鍛煉時間。
3、學(xué)會玩具模仿操、小兵操和響環(huán)操。
4、制作并提供多種運(yùn)動小器具(飛標(biāo)、沙袋、罐子、球藍(lán)等等)，豐富幼兒的體育鍛煉活動內(nèi)容。
(三)、學(xué)習(xí)活動。
目標(biāo)：
1、愛祖國、愛家鄉(xiāng)，知道自己是中國人，喜歡老師，愛爺爺奶奶，愿意上幼兒園。
2、在老師的引導(dǎo)下，產(chǎn)生對周圍事物的興趣。學(xué)著用各種感官感知周圍周圍的事物，感知其明顯的特征。
3、觀察幾種常見的水果及其他食品，感知冬天的明顯特征。
4、經(jīng)?？绰犛|摸周圍生活中各種顏色、形狀、聲音，并對它們變化、聲響發(fā)生興趣，喜歡音樂活動、美工活動。
5、在老師的指導(dǎo)下學(xué)唱簡單的歌曲，做簡單的韻律動作，初步用動作表示音樂的感受。
6、學(xué)聽普通話，能與同伴一起安靜地聽老師講話。學(xué)說普通話愿意模仿老師的發(fā)音，愛跟老師學(xué)念兒歌，講故事中簡單短句。愿意用語言回答別人的問題。
7、能口手一致點數(shù)1-3，認(rèn)識幾何圖形，學(xué)習(xí)排序歸類，學(xué)習(xí)分辨白天黑夜，拼簡單的人物動物拼版。
8、能以愉快情緒參加英語活動，學(xué)會用英語問老師好。
措施：
1、創(chuàng)設(shè)符合小班幼兒年齡的環(huán)境，體現(xiàn)以幼兒為主的指導(dǎo)思想，根據(jù)主題活動布置環(huán)境，使幼兒、家長參與環(huán)境布置，做到師生互動，生生互動。如“水果娃娃展覽”“爺爺奶奶照片展”等。
2、定期將幼兒作品進(jìn)行展示活動，使每個幼兒體驗成就感。
3、創(chuàng)設(shè)英語環(huán)境，使小朋友在其中愉快參與學(xué)習(xí)，學(xué)會一些簡單的口語、兒歌、歌曲。
4、參加各項活動，學(xué)會動手動腦想結(jié)合。(敬老節(jié)活動、愛祖國知識競賽活動、國慶游園活動、運(yùn)動會等)。
5、在帶幼兒走出去的活動中，給予幼兒豐富的知識，滿足他們的好奇心，讓幼兒有充分的動手、動腦的機(jī)會，使幼兒通過活動得到滿足，得到愉快的體驗。(如秋游等活動)。
(四)、游戲活動。
目標(biāo)：
1、豐富生活經(jīng)驗，能用語言和動作去模仿，積極體驗角色的情感和態(tài)度。
2、創(chuàng)設(shè)條件，豐富幼兒的知識經(jīng)驗，感性經(jīng)驗和游戲語言。
3、初步掌握一些進(jìn)行角色游戲的基本技能。
4、豐富和加深幼兒對建筑物的印象和表象。
5、初步掌握結(jié)構(gòu)游戲中的構(gòu)造技巧，運(yùn)用插塑、積木的玩具構(gòu)造比較粗輪廓的物體。愛護(hù)玩具，游戲后送玩具回家。
措施：
1、提供符合小班幼兒的大玩具。
2、在游戲中注意觀察幼兒的活動并為他們提供需要的游戲材料。
3、鼓勵幼兒從家里帶來廢舊物品，教師制作一些成品娃娃家用品。
4、幼兒自選主題，充當(dāng)角色，并在游戲中感到快樂。
(五)、家長工作。
1、召開家長會，彼此溝通。
2、邀請家長參加“敬老活動”并及時做好反饋工作。
4、及時做好家長工作。
5、請家長配合老師收集家里的廢物支持教學(xué)，參加園內(nèi)的各項親子活動。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十四
以黨的"十七大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火...
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十五
7:30—7:50室內(nèi)衛(wèi)生、桌面、窗臺、琴、桌子、柜子、椅子、黑板、暖氣架子、杯架（值班老師）。
7:50—8:05早間接待、英語老師用英語打招呼（引導(dǎo)孩子問老師），值班老師組織活動。8:05—8:10值班老師準(zhǔn)備早操，整隊往出帶，不值班老師在隊伍后面組織幼兒。
8:10—8:20早操、帶哨子、喊口號、有秩序、穿園服。
8:20—8:30早餐前準(zhǔn)備、洗手、上廁所，一里一外。
8:30—9:00早餐，幼兒教師一起用餐，邊吃邊轉(zhuǎn)，加飯（孩子飯不能吃）。
9:00—9:10課前準(zhǔn)備，幼教組織上廁所、洗手、課前準(zhǔn)備活動。
9:10—9:40第一節(jié)課幼教。
9:40—9:50課間幼教準(zhǔn)備板面，組織喝水。
9:50—10:20第二節(jié)課幼教。
10:20—10:30間操準(zhǔn)備，組織上廁所、組織隊列（注意增減衣服）。
10:30—10:50間操、戶外游戲（有組織，兩老師同時組織自己班，玩具分配）。
10:50—11:00課前準(zhǔn)備，幼教準(zhǔn)備課。
11:00—11:30第三節(jié)課幼教。
11:30—11:50午餐、發(fā)碗、打飯，兩個老師協(xié)作添飯。
11:50—12:00午睡前準(zhǔn)備，值班老師負(fù)責(zé)孩子上廁所、洗手、看護(hù)孩子、喂藥，不值班老師負(fù)責(zé)拉窗簾、抬床、收拾桌面、地面衛(wèi)生。
12:00—14:30午睡值班不能睡，注意轉(zhuǎn)著蓋被子（衣服、鞋疊放整齊）不值班的打飯。
14:30—14:45起床，值班老師負(fù)責(zé)組織孩子上廁所、洗手、看護(hù)孩子，不值班老師負(fù)責(zé)抬床、收拾桌面地面、拉窗簾。
14:45—15:00午點幼教分發(fā)午點，組織幼兒喝水。
15:00—15:10課前準(zhǔn)備幼教餐后收拾桌面、地面，英語準(zhǔn)備課。
15:10—15:40下午第一節(jié)課幼教老師轉(zhuǎn)著為英語配班，抽時間批改作業(yè)，做教具。
15:40—15:50課間幼教組織上廁所（若有室外英語，幼教協(xié)助英語老師在后面組織孩子）。
15:50—16:20英語第二節(jié)課，幼教為英語配班，室外英語時，幼教必須跟隨至室外。
16:20—16:30晚餐前準(zhǔn)備，內(nèi)外配合。
16:30—17:00晚餐協(xié)作配合監(jiān)督幼兒吃飽、喝好。
17:00—17:10餐后值班收拾桌面、地面衛(wèi)生，不值班組織洗手、上廁所。
17:10—17:30接待前準(zhǔn)備，組織、復(fù)習(xí)當(dāng)天所學(xué)內(nèi)容，有秩序背書包、提褲子，檢查幼兒衣服、書裝到書包、檢查幼兒臉、手是否臟，及時處理。
17:30—18:00晚間接待，展示5分鐘，持卡接幼兒，大部分接完后，值班老師負(fù)責(zé)第二趟車的孩子。不值班老師打飯、收拾地面衛(wèi)生及教室物品。
18:10晚餐不吃飯?zhí)崆按蛘泻?，下班?/p>
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十六
(一)強(qiáng)化安全管理，創(chuàng)建平安校園，落實幼兒園“一崗雙責(zé)”
(二)依法優(yōu)質(zhì)辦園，規(guī)范辦園行為，完成黨建重點目標(biāo)驗收。
(三)全面落實《指南》，促進(jìn)孩子發(fā)展，開展區(qū)域游戲觀摩。
(四)加強(qiáng)師資培訓(xùn)，提升教師素質(zhì)，做好教師園本培訓(xùn)。
(五)開展結(jié)對幫扶，促進(jìn)園際交流,做實結(jié)對幫扶活動。
(六)彰顯辦園特色，提升服務(wù)形象，打造校園文化品牌。
三、具體措施。
(一)強(qiáng)化安全管理，創(chuàng)建平安校園。
1.嚴(yán)格制度落實。制定2017年幼兒園安全工作計劃。嚴(yán)格落實“一崗雙責(zé)”認(rèn)真落實《學(xué)校安全生產(chǎn)責(zé)任落實測評體系細(xì)則》，完善幼兒園安全機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖，各項管理制度上墻，明確責(zé)任人，層層簽訂安全責(zé)任書。有計劃，有總結(jié)，有反饋。
2嚴(yán)格責(zé)任落實。嚴(yán)格幼兒園每日領(lǐng)導(dǎo)帶班教師值班制度、嚴(yán)格門衛(wèi)管理制度、嚴(yán)格幼兒入離園接送家長刷卡接送制度、嚴(yán)格疾病防控和食品衛(wèi)生安全制度、嚴(yán)格信息報送制度，加大幼兒園傳染病多和常見病的防空工作，積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施。
3嚴(yán)格組織落實。做好每日安全巡查和一周安全檢查。認(rèn)真記錄好園務(wù)日志，幼兒園安全日志，月排查記錄，排查整治臺帳，確保每月召開安全工作會議1次，每學(xué)期安全演練至少2次。
4.嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)落實。確保為全園每位幼兒投保校方責(zé)任險，確保消防、安保、技防設(shè)施設(shè)備到位。
(二)依法優(yōu)質(zhì)辦園，規(guī)范辦園行為。
1.嚴(yán)格各項紀(jì)律。轉(zhuǎn)作風(fēng)，樹形象，守規(guī)矩。嚴(yán)格執(zhí)行黨政機(jī)關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)不直接分管部分工作的若干規(guī)定，嚴(yán)格按照《勞動法》簽訂用工合同，嚴(yán)格履行各類人員崗位職責(zé)，嚴(yán)禁教師外出代課，嚴(yán)禁體罰或變相體罰幼兒。
3.依法優(yōu)質(zhì)辦園。實驗幼兒園優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念“三個一”“做幼兒愛戴的老師，創(chuàng)家長信賴的園所，辦人民滿意的教育?！瓣P(guān)愛每一個孩子，感動每一個家長，溫暖每一個家庭。向家長進(jìn)行問卷調(diào)查，學(xué)年家長投票評選“最美幼兒教師”。
(三)全面落實《指南》，促進(jìn)孩子發(fā)展。
1、開展以“給孩子適宜的愛”為主題的全國學(xué)前教育宣傳月活動。把創(chuàng)造性開展幼兒園區(qū)角游戲的研討活動推向深入。
2開展幼兒園游戲觀摩研討活動。鞏固區(qū)域活動成績,繼續(xù)提高區(qū)域活動水平。
3開展豐富多采的各種主題教育實踐活動，利用“三八節(jié)”“六一節(jié)”“中秋節(jié)”“教師節(jié)”“閱讀節(jié)”“國慶節(jié)”“新年”等節(jié)日開展主題活動，培養(yǎng)幼兒豐富的情感。
4.開展幼兒園戶外游戲活動。積極推廣幼兒戶外體育器械運(yùn)動包。
(四)加強(qiáng)師資培訓(xùn)，提升教師素質(zhì)。
1大興教師學(xué)習(xí)之風(fēng)。做好教師繼續(xù)教育工作，繼續(xù)鼓勵教師參加國培和幼兒教師繼續(xù)教育遠(yuǎn)程培訓(xùn)工作。
2加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)。做好各類人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織好食堂從業(yè)人員參加崗位培訓(xùn)，保育員參加崗位培訓(xùn)考核。努力提高教職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3大興師資培訓(xùn)之風(fēng)。做好幼兒園園本培訓(xùn)。即組織收看30個教學(xué)光蝶，4次講座，2次教學(xué)觀摩，2次學(xué)習(xí)交流，2次外派外地學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
4大興結(jié)對幫扶之風(fēng)。成立王曉莉園名師工作室(省市保教能手)。組織名師送教團(tuán)隊，組織推薦園優(yōu)秀老師外出講座培訓(xùn)。
(五)開展結(jié)對幫扶，促進(jìn)園際交流。
杏花嶺區(qū)實驗幼兒園和杏花嶺區(qū)寶寶幼兒園、杏花嶺區(qū)杏?xùn)|幼兒園、市建一公司幼兒園、面粉二廠幼兒園結(jié)成“愛心拉手”對子?；顒又芷跒槿?2017年――2017年)。通過采取教學(xué)觀摩、同課異構(gòu)、跟班學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、送教下鄉(xiāng)、師徒結(jié)對、網(wǎng)上交流等靈活多樣形式多樣的幫扶活動，共享資源，共同提高。
(2)一次跟班式學(xué)習(xí)。(6.18帶班老師，9.18)。
(3)一次專題講座。王曉莉《指南》(講座10.15)。
(4)一次送教活動。省市區(qū)保教能手(王曉莉、王蕊、崔b、尚艷梅、王寶欣。
胡晶晶郝春霞)630王曉莉王寶欣。
(5)一次觀摩學(xué)習(xí)。(6.18幼兒園區(qū)角游戲活動)。
(六)彰顯辦園特色，提升服務(wù)形象，打造校園文化品牌。
1慶祝教師節(jié)主題活動。
2舉辦實驗幼兒園第十屆書香校園閱讀節(jié)，舉辦教師公益講座，舉辦教師讀書沙龍(開展教師晨誦閱讀和幼兒講故事小喇叭廣播活動。
4.做好干部綜合考核，2017年教師工資績效考核。
5.全面完成2017黨建重點目標(biāo)考核。
6做好做實2017年教育成果展示匯報。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十七
一、基本情況分析。
經(jīng)過兩年的幼兒園生活與學(xué)習(xí)，全班幼兒在各方面都有了一定的進(jìn)步，各種能力都有一定的提高。表現(xiàn)在：能較好地遵守各項活動常規(guī);大部分幼兒能積極使用普通話交往;口語能力和動手能力都有較大的進(jìn)步，生活能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛護(hù)物品，保護(hù)墻飾，團(tuán)結(jié)同伴、樂意為集體服務(wù)。但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學(xué)習(xí)的積極性不高;個別幼兒自我控制能力較差，有時會影響集體。
教學(xué)。
活動;有部分幼兒不敢大膽表達(dá)自己的想法，不敢在集體面前表演;極個別幼兒需要促進(jìn)和別人溝通、交往的能力等教多的問題。與家長之間也有一些要改進(jìn)的地方。如：在家園同步教育方面還沒能成為大多數(shù)家長的共識，不能較好地利用家長資源等等。為此，今年秋季學(xué)期，我班的工作重點是圍繞樹立幼兒良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、合作意識和大膽表現(xiàn)自己等方面。
二、具體目標(biāo)。
(一)健康領(lǐng)域。
1、身體健康，經(jīng)常保持積極、愉快的情緒。
2、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環(huán)境衛(wèi)生清潔的工作。
3、具有初步的自我保護(hù)意識和自我保護(hù)能力;知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常識。
4、積極、自動參加體育活動，能探索和掌握多種運(yùn)動器械的使用，有一定的創(chuàng)造性。
5、動作協(xié)調(diào)、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
(二)社會領(lǐng)域。
1、快樂、主動地參加與幼兒園的各項活動，自信心強(qiáng)。
2、主動、友好、禮貌地與同伴交往，會互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問題。
4、理解并自覺遵守日常生活中基本的社會行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂于接受任務(wù)，主動為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責(zé)任感和集體意識。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問題。
6、能感受和體驗到別人對自己的關(guān)心和愛心，并能用各種方式表達(dá)自己對他人的感激和愛心;知道中國是個多民族的國家，喜愛中國的風(fēng)景名勝，尊敬國旗，為自己是中國人而自豪。
7、樂于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語。
(三)語言領(lǐng)域。
1、樂意和周圍的人交談，會使用普通話和禮貌語言進(jìn)行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽對方講話，能理解講話的內(nèi)容，并積極做出相應(yīng)的應(yīng)答。
3、能清楚、連貫地表達(dá)自己的看法、想法、能大膽地回答問題。
4、喜歡聽故事、朗誦詩歌、看圖書、欣賞各種體裁的兒童文學(xué)作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達(dá)的情感，并學(xué)習(xí)通過以復(fù)述、模仿、表演等形式來必須一些優(yōu)秀、有趣的文學(xué)作品。
5、對周圍生活中常見的簡單標(biāo)記和文字符號感興趣，初步對書寫產(chǎn)生興趣。
6、堅持一日生活中使用普通話，且發(fā)音和聲調(diào)基本準(zhǔn)確。
(四)科學(xué)領(lǐng)域。
1、積極主動地發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有趣的事物和現(xiàn)象。
2、能有目的、有順序、連續(xù)地運(yùn)用視、聽、聞、觸等各種感官觀察和探險常見事物和現(xiàn)象，并有意識地提出問題、尋求答案。
3、關(guān)注生活中常見的科學(xué)現(xiàn)象，細(xì)心、專心地進(jìn)行觀察、操作、實驗活動，會做簡單的觀察記錄，樂于表達(dá)自己發(fā)現(xiàn)、觀察和探索的過程、結(jié)果。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動，感受數(shù)學(xué)的重要并學(xué)習(xí)在堅決問題的過程中初步理解基本的數(shù)學(xué)概念，學(xué)習(xí)簡單的分類、比較、推理。
5、了解人與自然的粗淺關(guān)系，初步知道基本的環(huán)保知識，能珍惜自然資源，關(guān)心周圍生活環(huán)境，主動參加種植和飼養(yǎng)活動。
(五)藝術(shù)領(lǐng)域。
1、能發(fā)現(xiàn)和感受環(huán)境、生活和藝術(shù)作品中節(jié)奏、旋律、色彩、形狀的美，豐富感性經(jīng)驗。
2、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地運(yùn)用各種藝術(shù)形式表現(xiàn)自己的情感和經(jīng)驗。
3、樂于參加舞蹈、歌曲創(chuàng)編活動，能進(jìn)行簡單的節(jié)奏表演。
5、樂于與同伴一起進(jìn)行娛樂、表演、創(chuàng)作等藝術(shù)表現(xiàn)活動，有一定的表現(xiàn)技能，并樂于交流意思表現(xiàn)的評價。
通過開放半日活動、家訪、與家長交談、家長園地、家長會等，向家長及時傳遞幼教信息，宣傳幼教知識，讓家長了解幼兒教育，并廣泛聽取家長對我們的教育教學(xué)的意見和建議，以取得家長的配合與支持，共同促使幼兒的發(fā)展活動，有一定的表現(xiàn)技能，并樂于交流意思表現(xiàn)的評價。
一、情況分析。
我們幼兒都是原中班直接升入大班的,大部分幼兒能較快適應(yīng)新集體,但由于換了新老師和新同伴,開學(xué)第一周有個別幼兒有不安現(xiàn)象,通過我們耐心細(xì)致的安慰,他們也都能較快穩(wěn)定情緒,投入到學(xué)習(xí)活動中。
通過兩年的幼兒園學(xué)習(xí)生活,幼兒各方面的能力都有了一定的進(jìn)步,有較強(qiáng)的口語表達(dá)能力、自理能力、交往能力;大部分幼兒有很強(qiáng)的探索學(xué)習(xí)愿望,喜歡問為什么;大部分幼兒能關(guān)心集體,愛護(hù)操作材料和玩具;活動中許多幼兒能主動謙讓學(xué)用禮貌用語。但也有許多不盡人意的地方,個別幼兒飲食習(xí)慣差,挑食現(xiàn)象嚴(yán)重,進(jìn)餐速度緩慢,而且有一部分幼兒午睡習(xí)慣差,自己睡不著還要影響其他幼兒。針對以上不足,我們在幼兒的一日活動各環(huán)節(jié)和各科教育教學(xué)中都有效滲透了相關(guān)教育,希望通過一學(xué)期的努力使幼兒各方面的能力都有一定的進(jìn)步。
二、主要任務(wù)。
本學(xué)期我園申請了江蘇省優(yōu)質(zhì)園的評估,因此本學(xué)期的教育教學(xué)工作重點主要是圍繞著創(chuàng)省優(yōu)質(zhì)園展開的。根據(jù)園務(wù)計劃,認(rèn)真深入的學(xué)習(xí)領(lǐng)會貫徹《綱要》思想,結(jié)合大班幼兒的實際情況,根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)的興趣、需要,以及大班幼兒的年齡特點,開展豐富多彩的教學(xué)課程,探索以幼兒積極主動個性化的審美感受和表達(dá)為基礎(chǔ)的教育指導(dǎo)策略。
(一)保育工作。
1、學(xué)習(xí)“幼兒園一日工作雙常規(guī)”,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生健康習(xí)慣,嚴(yán)格按照作息時間的安排組織活動,保教結(jié)合,保證幼兒的生活正常進(jìn)行。大班老師互相配合、互相督促共同做好班級的各項保教工作,保教結(jié)合,做到分工不分家。
2、加強(qiáng)安全工作,根據(jù)大班幼兒的實際情況及日常生活中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,擬定學(xué)期安全工作計劃,并嚴(yán)格實施。提高幼兒的安全意識,學(xué)習(xí)基本的自我保護(hù)方法,確保幼兒在園,愉快健康安全地成長。
3、把好接送關(guān),預(yù)防走失、冒領(lǐng)等。做好藥物記錄工作,配合保健室做好幼兒體檢、預(yù)防接種、疾病宣傳工作。
4、根據(jù)大班幼兒的實際情況,對個別生活自理較差的幼兒,家園配合進(jìn)行教育培養(yǎng),采取多種方法鼓勵幼兒改正挑食厭食的習(xí)慣,安排豐富有趣的體育活動加強(qiáng)幼兒的體育鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
5、根據(jù)季節(jié)的更變,及時和家長配合,增減幼兒的衣服、被子等。加強(qiáng)體育鍛煉預(yù)防季節(jié)性流行疾病,提高出勤率。
1、根據(jù)大班幼兒的年齡特點,開展形式多樣的教育教學(xué)活動,關(guān)注幼兒的興趣,挖掘生活化的園本課程。
2、注重愛的情感教育,提倡人文關(guān)懷,豐富幼兒的情感,培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)、謙讓、互助、友愛、關(guān)心弱小、協(xié)作的品質(zhì)。
3、加強(qiáng)環(huán)境的教育影響作用,力爭使幼兒成為環(huán)境的主人,真正做到把環(huán)境留給孩子,把空間歸還幼兒自主分配,自由墻、閱讀區(qū)、自然角、體育角、區(qū)域材料等,充分利用幼兒及家長的資源,加強(qiáng)環(huán)境與幼兒的互動,使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
4、加強(qiáng)幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng),如:坐姿、站姿、握筆書寫姿勢、閱讀、傾聽等學(xué)習(xí)習(xí)慣。
5、家園共育方面:創(chuàng)設(shè)形式多樣的家園聯(lián)系欄,定期更換內(nèi)容,根據(jù)教育教學(xué)需要,增設(shè)更換欄目,發(fā)動家長參與聯(lián)系欄的管理;鼓勵家長參與幼兒成長檔案袋資料收集與評價工作,切實關(guān)注幼兒的成長;利用家長資源,鼓勵家長走進(jìn)課堂。
6、做好幼小銜接工作,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和態(tài)度,為上小學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。
一、基本情況分析。
經(jīng)過幼兒園兩年的學(xué)習(xí)生活，全班幼兒都能較好地遵守班級常規(guī)要求，幼兒的學(xué)習(xí)主動性較好，能積極參加老師組織的各項活動;大部分幼兒能積極使用普通話進(jìn)行交往;口語能力和動手能力都有較大的進(jìn)步;幼兒的生活自理能力和自我保護(hù)能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛護(hù)物品，保護(hù)墻飾，團(tuán)結(jié)同伴、樂意為集體服務(wù)。但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學(xué)習(xí)的積極性不高;有些幼兒口語表達(dá)能力差，不敢大膽表達(dá)自己的想法，不敢在集體面前表演;家長對幼兒的學(xué)習(xí)關(guān)心較少等，這些問題需逐漸改進(jìn)。
二、具體目標(biāo)。
(一)保育工作。
1、自己穿脫衣服，折疊衣服。
2、會正確使用筷子進(jìn)餐，安靜進(jìn)餐，保持桌面整潔，餐后會擦桌和擦嘴。
3、多和開水，出汗時能自己換衣服，能保持衣服的整潔。能自己折疊被。
4、不舒服能及時告訴老師。
5、根據(jù)天氣變化指導(dǎo)幼兒穿脫衣服。
6、做好預(yù)防秋冬兩季傳染病的工作。
措施。
1、餐前向幼兒提要求，餐后提醒幼兒。
2、教幼兒穿衣服，進(jìn)行穿衣服比賽。
3、利用兒歌、故事等形式，有針對性的教育幼兒專心吃飯，不挑食，保持桌面干凈。
4、進(jìn)行空氣消毒工作。
(二)健康領(lǐng)域。
1、身體健康，經(jīng)常保持積極、愉快的情緒。
2、知道一些安全常識，不玩危險物品和危險游戲。
3、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環(huán)境衛(wèi)生清潔的工作。
4、具有初步的自我保護(hù)意識和自我保護(hù)能力;知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常識。
5、積極、自動參加體育活動，能探索和掌握多種運(yùn)動器械的使用，有一定的創(chuàng)造性。
6、動作協(xié)調(diào)、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
7、和同伴一起友好的玩，不欺負(fù)小朋友。
8、有事能主動告訴老師。
措施。
(一)。
1、通過體育游戲和體育課。
2、各科滲透情感教育，培養(yǎng)開朗性格。
3、開展豐富多彩形式多樣的戶外活動和體育活動。
(二)社會領(lǐng)域。
1、快樂、主動地參加與幼兒園的各項活動，自信心強(qiáng)。
2、主動、友好、禮貌地與同伴交往，會互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問題。
4、理解并自覺遵守日常生活中基本的社會行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂于接受任務(wù)，主動為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責(zé)任感和集體意識。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問題。
6、能感受和體驗到別人對自己的關(guān)心和愛心，并能用各種方式表達(dá)自己對他人的感激和愛心;知道中國是個多民族的國家，喜愛中國的風(fēng)景名勝，尊敬國旗，為自己是中國人而自豪。
7、樂于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語。
措施。
1、通過“教師節(jié)”“重陽節(jié)”等節(jié)日進(jìn)行相關(guān)教育，培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人品質(zhì)。
2、在區(qū)活動后，簡單評價自己及他人的行為，平時養(yǎng)成整理、收拾玩具的習(xí)慣。
3、鼓勵幼兒做自己力所能及的事。
4、聯(lián)系家長，讓幼兒了解容縣的一些人文景觀，激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
(三)語言領(lǐng)域。
1、樂意和周圍的人交談，會使用普通話和禮貌語言進(jìn)行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽對方講話，能理解講話的內(nèi)容，并積極做出相應(yīng)的應(yīng)答。
3、能清楚、連貫地表達(dá)自己的看法、想法、能大膽地回答問題。
4、喜歡聽故事、朗誦詩歌、看圖書、欣賞各種體裁的兒童文學(xué)作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達(dá)的情感，并學(xué)習(xí)通過以復(fù)述、模仿、表演等形式來必須一些優(yōu)秀、有趣的文學(xué)作品。
5、周圍生活中常見的簡單標(biāo)記和文字符號感興趣，初步對書寫產(chǎn)生興趣。
6、堅持一日生活中使用普通話，且發(fā)音和聲調(diào)基本準(zhǔn)確。
措施。
1、鼓勵幼兒在游戲和日常生活中用普通話與人交往，表達(dá)自己的所見所聞。
2、創(chuàng)設(shè)語言角，培養(yǎng)幼兒對文字的興趣，學(xué)習(xí)禮貌用語和交往禮儀。
3、通過語言課、故事、兒歌、看圖講述等學(xué)習(xí)說完整的句子。
4、通過“小小播報員”，讓幼兒講述自己的新聞。
(四)科學(xué)領(lǐng)域。
1、積極主動地發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有趣的事物和現(xiàn)象。
2、能有目的、有順序、連續(xù)地運(yùn)用視、聽、聞、觸等各種感官觀察和探險常見事物和現(xiàn)象，并有意識地提出問題、尋求答案。
3、關(guān)注生活中常見的科學(xué)現(xiàn)象，細(xì)心、專心地進(jìn)行觀察、操作、實驗活動，會做簡單的觀察記錄，樂于表達(dá)自己發(fā)現(xiàn)、觀察和探索的過程、結(jié)果。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動，感受數(shù)學(xué)的重要并學(xué)習(xí)在堅決問題的過程中初步理解基本的數(shù)學(xué)概念，學(xué)習(xí)簡單的分類、比較、推理。
5、了解人與自然的粗淺關(guān)系，初步知道基本的環(huán)保知識，能珍惜自然資源關(guān)心周圍生活環(huán)境，主動參加種植和飼養(yǎng)活動。
措施。
1、自然角、認(rèn)知區(qū)投放可操作性材料，供幼兒觀察探索。
2、日常生活中學(xué)習(xí)數(shù)的加減，學(xué)習(xí)比較、分類、排序等方法。
3、在科學(xué)活動中，讓幼兒通過看、聽、聞、操作等進(jìn)行觀察探索。
(五)藝術(shù)領(lǐng)域。
1、能發(fā)現(xiàn)和感受環(huán)境、生活和藝術(shù)作品中節(jié)奏、旋律、色彩、形狀的美，豐富感性經(jīng)驗。
2、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地運(yùn)用各種藝術(shù)形式表現(xiàn)自己情感和經(jīng)驗。3、樂于參加舞蹈、歌曲創(chuàng)編活動，能進(jìn)行簡單的節(jié)奏表演。
5、樂于與同伴一起進(jìn)行娛樂、表演、創(chuàng)作等藝術(shù)表現(xiàn)活動，有一定的表現(xiàn)技能，并樂于交流意思表現(xiàn)的評價。
措施：
1、設(shè)置表演角，提供表演的材料，讓幼兒自由表演。
2、美工區(qū)投放剪刀，各種廢舊材料，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)造力，動手能力和對美的感受力。
3、通過唱歌、律動、歌表演、舞蹈等形式，讓幼兒感受藝術(shù)活動帶來的愉悅情感。
4、通過唱歌比賽，繪畫比賽培養(yǎng)幼兒的繪畫和音樂感受力。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十八
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以科學(xué)發(fā)展的觀念為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
二、
（一）做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
（1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。
（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
（3）做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)。
幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
關(guān)于食堂員工個人總結(jié)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十九
以黨的"xx大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16、工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
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