"在現(xiàn)代社會中,計劃是組織和管理的重要工具,無論是個人還是團隊,都需要制定合理的計劃。"計劃的編寫要結合現(xiàn)實情況,確保計劃的可行性和可執(zhí)行性。一個好的計劃是不斷調整和改進的過程,不要害怕在實施中適應環(huán)境的變化。
客房主管工作計劃表篇一
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業(yè)單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。下面就是小編給大家?guī)淼木频昕头恐鞴芄ぷ饔媱澐段?,希望大家喜歡!
一、加強學習講奉獻。
二、嚴格紀律樹形象。
三、創(chuàng)新管理求實效。
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,眼下酒店正在實施計劃管理。下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。
一、計劃的概念。
不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據(jù)。
不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、計劃制定的特點。
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1上層管理者。
很難預測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發(fā)展、國際關系和客源需求數(shù)量與特點。需要不斷調整。
2中層管理者。
制定本部門的業(yè)務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3低層管理者。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業(yè)計劃。
三、計劃制定的要求。
一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。
還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。
第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。
第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。
第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這樣才會有指導意義。
一、落實層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進部門的管理制度建設。
經過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風,注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關注細節(jié),多關心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量。
(1)、深入認識服務的內涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保的衛(wèi)生工作質量。
(1)、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,堅持內緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質量。
(1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關心員工,不斷加強員工隊伍建設。
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓工作,抓好現(xiàn)場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作。
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養(yǎng)。
四、管理工作方面。
(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業(yè)務,培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,謀求利潤。
(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6)、加強維修保養(yǎng)工作。
五、其他方面。
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。2020年向我們招手之際,特做了一下2020年工作計劃:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌。
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率。
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行??腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃。
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較x年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、x的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
x年,我部各項維修費用達x萬元,占到全年營業(yè)費用的x。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,x年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為x元,平均房價為x元,出售一間房的毛利為x元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店??汀⒋罂蛻簦覀儗⒓哟髮λ麄兊年P注,逐步建立回訪制度,對??汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管工作計劃表篇二
依據(jù)目標任務,按照去年的出租率每天需做房量大約在120間退房,還不包括住客房清理。從此看出整個去年在人員少的情況下,客房員工都能積極努力地,加班加點的完成了工作。與此同時也存在一定的問題,就是房間的衛(wèi)生質量有時得不到高質量的保證,計劃衛(wèi)生工作更是出現(xiàn)了嚴重的滯后。因此在11年的工作中。首先,對客房的人員結構進行重新的編制。
1、主管每天固定查房、巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持高標準、高質量。
2、主管每天對部分客人進行拜訪(具體數(shù)量再確定)征求客人意見,不斷完善服務環(huán)節(jié)和質量。
3、主管加強各樓層布草更換洗滌及客房用品的消耗統(tǒng)計。
4、主管根據(jù)具體的接待任務,做好vlp接待。負責所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓,對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評等。
5、負責客房的固定資產管理,對固定資產定期進行核對檢查,做到賬物相符。
房務員12人,機動2人。中班2人。夜班2人。房務中心2人、倉庫1人、消毒員1人。
1、通過員工自查、領班普查、主管定量查、經理抽查的逐級查房制度,使房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等達到合格條件進行出售,嚴格落實客房質量標準,進行常態(tài)化的管理。
2、領班普查,領班檢查是服務員自查后的第一關,常常也是最后一道關。因為領班負責客房的報告,總臺據(jù)此就可以將該客房向客人出租,客房部必須加強領班的監(jiān)督職能,讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調工作。
3、領班查房的作用領班查房不僅可以拾遺補漏,控制客房衛(wèi)生質量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產品,還可以起到現(xiàn)場監(jiān)督作用和對服務員(特別是新員工)的在職培訓作用。領班查房時,對服務員清掃客房的漏項、錯誤和衛(wèi)生不達標情況,應出返工單,令其返工。
4、好客房一次性日用品的領取及發(fā)放,保證客人使用。
5、計劃安排房間的計劃衛(wèi)生,每月末向部門報本班組織實施情況
1、通過做好服務質量標準化、服務方法規(guī)范化、服務過程程序化使客房管理工作可以有一個長效機制。
2、通過嚴格的檢查制度和規(guī)范的操作標準,確保清潔質量的高標準、嚴要求。
3、完善檢查表格和報表來實現(xiàn)規(guī)范化管理,了為考核員工工作表現(xiàn)提供重要依據(jù)。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),下一步要求各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南。同時,也將做為我們培訓新員工的教材。實現(xiàn)各崗位服務用語的規(guī)范性和統(tǒng)一性。
以便更好的為客人提供服務。避免因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件的發(fā)生。
有領班以上人員專門召開會議加以分析,進行常態(tài)化培訓,糾正員工的不良操作習慣。同時對員工進行打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,培養(yǎng)技術能手,樹立榜樣,切實提高客房人員的實操水平。做好客房的衛(wèi)生和服務工作。以技術大練兵和月考核為依據(jù),制定部門優(yōu)秀員工評選方案,每月評選出優(yōu)秀領班、優(yōu)秀服務員、技術能手等優(yōu)秀人員,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。同時為了使客房的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領班真實的管理水平,以帶動班組員工工作積極性為主旨,每月進行班組評選。具體方案爭取在人員基本到位后完成實施。
客房是酒店的主要創(chuàng)收部位,同時也是酒店成本費用最高的一個部位,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部位會號召全體員工本著從自己做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識。
1、對客房的代銷品通過分析進行優(yōu)化使其利潤達到最大化,其次是集思廣益通過創(chuàng)新尋找新的創(chuàng)收增長點。
2、為了做好物品的成本控制,我們下一步將在保證服務質量的前提下,視每天的分房量進行物資發(fā)放,并逐步采取物資一天一領制度,來控制預算指標,特殊情況做好記錄。有庫管、樓層領班和房務中心進行三方控制。
3、把因污染、破損的床單、床罩通過加工改成枕套或者是床單,既能保持不草的色彩一樣還能節(jié)約添置新布草的費用。
4、對客房的床頭把現(xiàn)在40w的磨砂燈更換成25w的普通白泡,對進門廊燈、吸頂燈和房燈更換成節(jié)能燈,節(jié)約電費。
客房主管工作計劃表篇三
由于開業(yè)前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來。
2、客房的衛(wèi)生質量。
經過這一周對ok房的檢查,發(fā)現(xiàn)在客房質量還存在一些細節(jié)問題,以至于影響整個ok房的質量。
3、做房的流程。
在跟進做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4、工作車上物品的擺放及工具的清潔。
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進行計劃:
1、盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態(tài),使員工盡快投入到工作中去。
2、加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛(wèi)生標準進行做房。
3、繼續(xù)跟進做房,發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按。
4、隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
客房部是酒店的一個非常重要部門,它是連接酒店管理部門、酒店前臺、以及酒店客人的一條紐帶??头坎康墓芾硎蔷频旯芾碇械囊粋€重要組成部分,客房部管理的好壞,將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,應做好以下工作:
一、認真了解酒店狀況,便于執(zhí)行管理層的管理思路。
了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式??头坎繎ㄆ谙蚓频旯芾韺訁R報客房部的工作;可通過書面或口頭的形式。如:客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對客房部的管理。
了解酒店客房狀況,如房間數(shù)量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,如哪些以前曾經從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工,以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性。
訓,培訓原則是:主管帶頭、以老帶新。且培訓后,需對培訓內容進行逐一檢查,對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓,直到達標為止。對于始終不達標的員工,客房部有解聘的權力。
在職員工培訓:客房部應定期組織在職員工進行培訓(培訓頻率大概1到2周一次),培訓之后也需要對培訓內容進行抽查。另外,為了提高客房部員工的整體素質,客房部還可以舉行技能競賽等活動,以提高員工的熱情和積極性。
2、應做好月、周、日工作計劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細化到日,需要每天舉行晨會,由主管或領班主持,主管需了解遲到、到會員工數(shù)量等??头坎繂T工需向領班或主管匯報工作情況,以及工作中遇到的問題。晨會結束后,主管或領班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,合理安排清掃任務,應做到公平、公正、高效。對于客房部員工,在清掃過程中如遇到特殊情況,應及時向領班或主管進行匯報,不得隱瞞。清掃結束后,須由領班或主管對清掃房間進行檢查,檢查合格方為空凈房。樓層服務人員應將每天清掃情況記錄,交由領班或主管進行核查。以便于領班或主管核查當天發(fā)生的特殊情況。
3、應制定公平、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工,將給與獎勵,如休息獎勵、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工。應給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外,對于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工,主管應采取相應的措施。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度。
參與制定客房部管理規(guī)范,如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況,以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等。
當客人入住時,當客房中心接到總臺入住電話,客房中心需做好迎接客人的準備,直到將客人領到房間位置。在客人入住過程中,客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,不得與客人爭吵??腿送朔繒r,總臺通知客房中心查房,客房人員需仔細、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。及時、全面、仔細的向總臺匯報。另外,客房部應該的.注意事項:如不能在客人不經過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的及時性、有效性如:向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中,客房部應在每天固定的時間,向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況,以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉庫的物品領取情況,以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領取流程等。
應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品,客房部應如何及時向倉庫報備。
具體時間安排:
三、四,大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排,可同時進行,且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃。
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、*的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪。
制度,對???、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃。
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為元,約占房間成本的。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
某某年,我部各項維修費用達某某萬元,占到全年營業(yè)費用的某某。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,某某年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,平均房價為某某元,出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
留住老客戶。
客房主管工作計劃表篇四
20xx年,我在公司領導的大力支持下,*了完成了工作任務,201x年已經到來,我將在20xx年的基礎,保持的情況下,繼續(xù)努力,以下為我201x年的工作計劃:
1、大門口玻璃推門兩天必須洗1次,保證把手無污跡,玻璃無浮塵;玻璃幕墻每半月至少擦拭1次,保證玻璃幕墻明亮清潔,無污跡和*網(wǎng)等。
2、每天地面打掃一次,保持地面光潔,無污跡、污水、紙屑;保持墻面良好,無明顯污跡、*網(wǎng)、浮塵。
3、前臺窗口兩天擦一次,保證無污跡,玻璃無浮塵。
4、前臺和走廊盆景、花木每天清理一次,每三天澆水一次,盆內無污物,花木無枯黃。
衛(wèi)生間:
每天必須打掃1次,及時清理垃圾桶里的紙巾等,保證廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無積水,無異味。
茶水間:
飲水機、桌面保持整潔,無污跡、紙屑、雜物。
會議室:
地面、會議臺、報刊架、辦公桌、辦公椅、必須打掃1次,因會務需要,應按辦公室要求,做到隨時打掃,保證會議室清潔。
總經理辦公室:
1、地面、桌椅、沙發(fā)、茶幾、電話等每天打掃1次,保證地面清潔,桌椅、沙發(fā)等無浮塵。
2、窗玻璃、書櫥及陳列品每天至少擦試1次,保持書籍資料以及陳列品擺放整齊,無浮塵。
3、經理室盆景、花木每天清理一次,每三天澆水一次,盆內無污物,花木無枯黃,生長旺盛。
各辦公室:
地面每天早上、打掃一次,保持地面光潔,無污跡、污水、紙屑;保持墻面良好,無明顯污跡、*網(wǎng)、浮塵;每天收集辦公室紙簍垃圾一次。
客房主管工作計劃表篇五
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、
激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對??汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
【篇er】。
一、落實層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進部門的管理制度建設。
經過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風,注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關注細節(jié),多關心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量。
(1)、深入認識服務的內涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保的衛(wèi)生工作質量。
(1)、xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針堅持內緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質量。
(1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關心員工,不斷加強員工隊伍建設。
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓工作,抓好現(xiàn)場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作。
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組。
總結。
會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養(yǎng)。
四、管理工作方面。
(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業(yè)務,培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,謀求利潤。
(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6)、加強維修保養(yǎng)工作。
五、其他方面。
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個性化服務,創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環(huán)節(jié),提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行??腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。
客房主管工作計劃表篇六
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并且到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,把在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的.出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店???、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對??汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管工作計劃表篇七
在本項目做銷售已有半年之久,積累了一定的客戶群體,包括已成交客戶和未成交的潛在客戶,把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長期追蹤服務,移交給一名替代自己的新員工手里,給予他鍛煉的機會及穩(wěn)定的客戶資源鏈,已達到能夠快速的上手接任自己的工作。
二、金牌銷售員的認定及培養(yǎng)。
對于新上崗的幾位新同事,選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷售人員的新員工,并能夠做出令公司滿意的業(yè)績,以替代自己。
望公司近兩天多搞一些培訓活動讓新員工有充分展現(xiàn)自己的機會,我好觀察出最具價值的人員出來,人員選定將在25號之前選出,望公司多給予支持。
新員工認定后將有為期20天的員工培訓,3個階段,每階段7天,其中休息一天,時間為晚上2個小時,并在白天注意觀察他的工作情況,已做好記錄,待培訓時做好總結,通過對于新員工的高要求使其快速提高,以達到公司的目的。
三、高效團隊的建設。
主管已不再像銷售一樣單單靠自己去完成公司指定的業(yè)績,而涉及到方方面面,包括團隊心態(tài)管理,制度管理,目標管理,現(xiàn)場管理等。自身總結出以下幾點來做好團隊管理工作:
1/3。
到位;獎罰分明公正,對每個人要民主要平等,充分調動每個成員的積極性。在生活中,項目主管需要多關心多照顧同事,讓大家都能感受到團隊的溫暖。
3、建立明確共同的目標。項目主管要給員工規(guī)劃出一個好的發(fā)展遠景和個人的發(fā)展計劃,并使之與項目目標相協(xié)調。
四、落實自身崗位職責。
1、應把公司的利益放在第一位,以公司最大效益為目標,對公司應具有絕對忠誠度。
2、協(xié)助銷售經理共同進行項目的管理工作,服從上級的安排,竭盡全力做好每一項工作。
3、主持售樓部日常工作,主持每日工作晨會,溝通上下級及售樓部與其他部門的關系。
4、創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,充分調動每一位員工的積極性,并保持團結協(xié)作、優(yōu)質高效的工作氣氛。
5、及時傳達公司下達的政策,并不斷的考核。
6、負責落實樓款的回收工作,督促銷售人員的貸款流程的正常進行。
7、做好每日的來電、來訪登記及審查工作,負責銷控表的銷控核對,統(tǒng)計每日定房量,填報各項統(tǒng)計表格,以保證銷售的準確性。
8、負責組織銷售人員及時總結交流銷售經驗,加強業(yè)務修養(yǎng),不斷提高業(yè)務水平。
2/3。
9、負責處理客戶的投訴,并在調查分析后向銷售經理匯報。在今后的工作當中自己還將不斷的學習,總結經驗,快速進步,望自己能夠早日成為一名合格的、專業(yè)的、另公司上下級認可的項目銷售主管。最后對于領導在百忙之中有此雅致來看自己的工作計劃深表感謝,祝愿公司領導工作順心,身體健康!
3/3。
客房主管工作計劃表篇八
3同時更好的與中控室配合,把工作積極迅速的完成好。
4、加強隊員對各個崗位(前臺、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任,做到每位隊員一專多能,全面發(fā)展。
5、加強隊員在著裝、文明用語、禮儀等方面的考核,以新的積極的面貌展示給客戶。
6、平時多注意隊員的想法,經常進行交流,關心、愛護隊員。對個別比較差的隊員進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。
7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明帶動整個宿舍的管理,讓大家更好的享受生活!
8、開展學習讀書活動。隊員下班后不太注重學習,要制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發(fā)一些資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵隊員的學習,特別是保安服務業(yè)務知識的2---管理本公司保安日常工作;建立健全工作制度,督促監(jiān)查各班組的按規(guī)工作情況,培養(yǎng)職員過硬的職業(yè)道德和崗位能力;樹立團隊奮斗目標和敬業(yè)精神,及時處理工作中的問題和突發(fā)事件,帶動全體保安恪守職責,建立以公司為家和業(yè)主為親人的服務宗旨。
一、保安隊伍的建設。
招收一批素質高、有熱愛保安工作的青壯年,培養(yǎng)出有道德、有理想、有責任、有職業(yè)修養(yǎng)、有團隊精神、有業(yè)務能力、有對企業(yè)奉獻精神、對業(yè)主有“俯首甘為孺子牛”的服務精神的保安隊伍。敢于按原則、按規(guī)程向危害公司利益和業(yè)主利益的違規(guī)違法作抗爭,創(chuàng)立個人利益服從公司利益和業(yè)主利益。樹立高尚的職業(yè)情操,選拔和安排責任性強的優(yōu)秀員工為班長,要求從服從安排,步調一致地、不折不扣完成上級任務。
二、要求主管和每位員工充分熟悉管轄區(qū)域內的所有道路、巷道、圍墻、辦公場所,能出入路口、車庫、車位、4---辛勤勞動得到認可,鼓勵他們努力工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。主管要到工作的第一線實時了解情況,解決問題,要克服官僚主義、教條主義、本本主義的工作方法,要靈活地根據(jù)實際情況和問題表象和本質去確定解決問題的辦法,與職員要以幫、帶、教的方法提高職員的團隊精神和工作能力,樹立團隊榮辱感。樹立每位員工把轄區(qū)保安工作當使命,把轄區(qū)當成自己的家,把業(yè)主當親人,把公司利益、業(yè)主利益當自己的利益高度警惕和維護。以精、誠、真、信、強、樸、勤、細、愛、親、情、友為服務理念,讓公司放心、業(yè)主放心、職員放心。
須人到接班才能下崗,不能崗上無人。建立每位職員在崗時責任感和安全的危機感,有高度的責任心。遇重大險情和災害時臨危不懼,充分熟悉處理每6---將開展的保安工作做如下計劃:
一〃工作目的1.全面落實公司的指導精神和決策部署,幫助完成公司的工作任務。做好與各部門的協(xié)調工作。
2.做好保安隊伍人員的穩(wěn)當工作,控制人員流失。全面提升隊伍的整體素質與整體凝聚力,和頑強的戰(zhàn)斗力。
3.做好本小區(qū)的一切日常安全防范,消防防范。
4.抓好保安隊伍的建設,做好招聘,培訓,訓練工作;形成良好的優(yōu)勝劣汰模式。
(一):保安人員的培訓工作。
一〃隊列培訓。
1.立正。跨立。稍息。
2.停止間轉法。
3.行進與立定(起步,正步)。
8---。
五.物業(yè)小區(qū)管理制度培訓。
1.保安人員管理制度。
2.交接班,交接崗制度。
3.人員車輛進出登記管理制度。
4.巡邏管理制度。
5.消防安全管理制度。
6.突發(fā)事件管理制度。
(二):小區(qū)消防安全管理。
1.熟悉本小區(qū)內的一切消防設施,并做到日常檢查與維護,登記。
2.熟練的掌握消防設備的使用。
3.對小區(qū)內可能存在的消防隱患做到提前發(fā)現(xiàn),及時處理。并做好記錄,做定期巡查。
4.做好對小區(qū)業(yè)主的消防安全常識,和應急逃生的方法普及。
5.做好本小區(qū)內的消防通道暢通。
(三):小區(qū)公共安全管理。
一.小區(qū)內各安全崗位分配:
1.大門口保安崗位職責。
(1)負責進出本小區(qū)內的業(yè)主,車輛登記。
10---。
記,并及時上報。
(4)巡邏期間,應不定期的對圍墻安全設備做相應的檢查,并通知監(jiān)控室予以確認。如發(fā)現(xiàn)問題,及時向當值主管隊長,班長上報,及時維修。
(5)巡邏期間如發(fā)生突發(fā)事件,要保持冷靜的頭腦,積極采取相應措施,同時上報值班領導。
3〃監(jiān)控崗位職責。
(1)上崗前做好交接班程序,并第一時間查看值班日志。
(2)在崗期間認真監(jiān)視本小區(qū)內的監(jiān)控情況,發(fā)現(xiàn)問題或異常情況應記錄在值班日志,并立即通知當班人員及時處理。
(3)密切注視外來人員及陌生人員的進出,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時通知當班人員進行盤查。
(4)發(fā)現(xiàn)如:安全報警,消防報警,應及時的將準確地點通知當班人員,及時處理。并根據(jù)事態(tài)發(fā)展程度及時上報,同時做好記錄和錄像。
12---作,帶領本班全體成員交接班。
(2)在崗期間應安排好本班人員崗位,巡邏,檢查等日常工作安排。
(3)對突發(fā)事件要有一定的處理和應變能力,并做好記錄及時上報。
(4)在人流高峰時段根據(jù)實際情況調整隊員加強對外來人員的盤查。
疏導力度。
(5)監(jiān)督隊員按職完成工作。
(四)日常工作安排與巡視。
1.每日做好當日的工作安排,做到三有:有計劃,有行動,有落實。
2.每周工作要有簡單的總結,要從中吸取經驗和教訓。
3.每月做全面的工作總結,4.每周要有不定期的對當班隊員的工作進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5.逐步完善隊會,班會制度。多與隊員溝通,聽取大家對工作的看法和建議。并從中找到好的建議,和需要改進的方面。
(五)前期工作重點。
14---教育辦法解決,主要是分清是非、耐心勸導、禮貌待人。
(3)、對一時解決不了又有擴大趨勢的問題,應采取“可散不可聚、可解不可結、可緩不可急、可順不可逆”的處理方法,盡心勸開、耐心調解,把問題引向緩解,千萬不要讓矛盾激化,不利于問題的解決。并及時向當值負責人報告。
總之,為更好能適應保安隊長這個職位,我會在工作中踏踏實實,勤奮努力,吸取別人長處,彌補自己的不足。今后的工作要求將會更高,難度將會更大,這就對我的工作提出了新的更高的要求。我一定正視現(xiàn)實,承認困難,但不畏困難。我將迎難而上,做好工作,在思想觀念上再創(chuàng)新,在工作質量上再創(chuàng)新,在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升,在自身形象上大提升。
在過去的一年里,保安部每個崗位的工作都得到了一定發(fā)展,也有不少需。
16---。
1.來訪人員的接待。。
物業(yè)。
(1)加強消防安全。
知識教育培訓,進一步提高保安員消防安全防范水平,并完成月度4次培訓。
(2)組織部門正常。
工作日訓練,以體能和隊列訓練為主。
發(fā)現(xiàn)問題。
(5)組織部門每日。
正常給企業(yè)送水。完成部門1月份考勤和2月份排班。
18---。
(2)組織部門針對。
園區(qū),節(jié)前一次消防安全大檢查。
(3)對于管轄區(qū)域。
內,樓內房間及單元組織部門員工粘貼封條。
(4)組織部門員工。
清掃整理消防監(jiān)控設施設備間。
(5)組織部門實施。
2月份訓練計劃及完成4次培訓。
(6)組織部門完成每日消防安全檢查。完成部門2月份考勤和3月份排班。
(7)組織部門完成2月份消防栓檢查。組織部門給企業(yè)送水。
(8)配合人事專員。
招聘保安員。
(9)針對保安員的巡邏打點記錄檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
(10)協(xié)同工程部。
對于榮升建筑工地2月份消防安全檢查。
20---。
(7)協(xié)同客服部對。
于看房驗房退房的鑰匙管理。
(8)協(xié)同工程部對。
于榮升建筑工地消防安全檢查。
(9)完成上級領導。
臨時交代其它工作。
(1)組織部門實施。
4月份訓練計劃和完成4次培訓。完成部門4月份考勤和5月份排班。
(3)針對保安部巡邏打點記錄檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
(4)針對監(jiān)控設施。
設備出現(xiàn)的故障,協(xié)同工程部給予維修。
(5)協(xié)同消防維保。
維護消防設施設備,處理發(fā)現(xiàn)的故障。
協(xié)同工程部對。
于榮升建筑工地消防安全檢查。
(7)協(xié)同工程部、客服部對于園區(qū)一次節(jié)前安全大檢。
22---。
協(xié)同工程部對。
于榮升建筑工地消防安全檢查。
(7)協(xié)同工程部、客服部對于園區(qū)一次節(jié)前安全大檢查。
(8)配合客服部對。
于看房驗房退房的鑰匙管理。
(9)完成上級領導。
臨時交代其它工作。
(1)組織部門對于。
轄區(qū)內的消防滅火器統(tǒng)一換充。
(2)組織部門實施。
6月份訓練計劃和完成4次培訓。
(4)針對6月份巡邏打點記錄檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
(5)協(xié)同消防維保。
維護6月份消防設施設備,處理發(fā)現(xiàn)的故障。
協(xié)同工程部對。
于榮升建筑工地消防安全檢查。
(7)協(xié)同工程部對。
24---。
維護7月份消防設施設備,處理發(fā)現(xiàn)的故障。
協(xié)同工程部對。
于榮升建筑工地消防安全檢查。
(7)協(xié)同工程部、客服部對于園區(qū)建筑樓頂一次排水口大檢查。
(8)配合客服部對。
于看房驗房退房的鑰匙管理。
(9)完成上級領導。
臨時交代其它工作。
(1)針對9月份園。
區(qū)一次消防演習,提前組織演練。
(2)組織部門實施。
8月份訓練計劃和完成4次培訓。
(4)針對8月份巡邏打點記錄檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
(5)協(xié)同消防維保。
維護月份消防設施設備,處理發(fā)現(xiàn)的故障。
協(xié)同工程部對。
26---。
(5)協(xié)同消防維保。
維護9月份消防設施設備,處理發(fā)現(xiàn)的故障。
協(xié)同工程部對。
于榮升建筑工地消防安全檢查。
(7)對于管轄區(qū)域。
內,樓內房間及單元組織部門員工粘貼封條。
(8)配合客服部對。
于看房驗房退房的鑰匙管理。
(9)完成上級領導。
臨時交代其它工作。
(1)組織部門實施。
10月份訓練計劃和完成4次培訓。
(3)組織部門完成每日消防安全檢查。及組織部門給企業(yè)送水。
(4)針對10月份。
巡邏打點記錄檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
28---。
保安部。
2014年10月25日。
保安部2011。
年7月工作總結會議記要。
時間:2011年8月10日地點:保安部辦公室主持人:xx經理。
參加人員:主管及各領班會議記要:
17月份工作總。
結
2011年7月,我部。
門全體員工在公司領導的帶領下,在我部門人員緊缺的情況下,仍然完成了每個周末客流高。
碧水龍庭。
保安部。
主管領導審批。
:部門負責人:打?。簞⑹|。
30----。
客房主管工作計劃表篇九
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3)根據(jù)具體的接待任務,組織、調配人力。對vlp接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。
9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的。工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。
12)執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。
2、公共區(qū)域主管職責:
1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。
8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。
9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。
客房主管工作計劃表篇十
部門主管要對本部門做出新的一年的工作計劃并帶領部門員工實施,下面是小編為您精心整理的生產主管工作計劃,希望大家喜歡。
一、個人工作定位:
作為一個生產主管,要負起應有的責任,在這個崗位上我要不負重任、把好方向、堅定信心、持之以恒、認真學習、研究、實踐、總結。
面對當前冷峻的紡織行勢,要懷著一顆感恩的心、邁著堅定的步伐跟緊領導決策、在生產管理這個崗位上兢兢業(yè)業(yè),克已奉公,對于領導分配的工作要無條件的完成,只有企業(yè)發(fā)展了才會有個人的發(fā)展。
二、 發(fā)展計劃:
從他人的成功和錯誤中學習,把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來,使自己工作目標超越財富和地位之上。
結和實際工作制定以下xx年工作計劃:
(1)質量方面:滿足用戶要求,優(yōu)一等品率不低于98%
(2)產量方面:用最少的能耗費用生產出適可銷售行情的量。
(3)安全生產:安全生產是紡織企業(yè)得以生存發(fā)展的先決條件,因此要定期給員工講安全生產應知應會操作要領,安全演習等,警鐘常鳴、防患于未然。
(4)節(jié)能降耗:合理用工、合理配棉、嚴格控制機配件、物料、電耗、跑、冒、滴、漏等。
(5)穩(wěn)定員工:管理中制度是必不可少的權威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯錯誤,要想員工有凝聚力、與企業(yè)同心同德、還要靠情感、用執(zhí)著和人品換取人心。
(6)執(zhí)行力:我做為生產主管要做到嚴格執(zhí)行和組織實施。
做到執(zhí)行和決策方案相匹配,帶動員工把企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃轉變成效益。
三、工作思路:
目前紡織疲軟,跟本問題在于大部分企業(yè)難以適應新行勢要求,最大的問題不是勞動力成本上漲,也不是生產經營不力,而是人民幣的加速升值引起的訂單大幅減少、出口困難,使企業(yè)限入“危機”,大浪淘沙勢不可擋。
但有一點很堅信,誰掌握了新的技術優(yōu)勢、培育新的利潤來源誰就會贏得更多的發(fā)展空間。
如果我們老是停留在低端產品生產節(jié)段,就永遠沒有竟爭力,在市場上就會時時受制于人。
那我們今冬明春的技改就很必然了。
在公司領導引導我們、“不可閉門造車,要認真分析國內國際行勢,做好行業(yè)調研,掌握行情動態(tài),對行業(yè)做好預測,為明年做好規(guī)劃”的理念下,我們務必練好內功,等待紡織春天的到來。
xx年我部門在公司總部的指導下,完滿地完成了全年的工作任務。
在20xx年內,我將帶領生產系統(tǒng)的全體員工繼續(xù)努力,務必完成公司給我們提出的考核目標,使公司的業(yè)績更上一層樓。
1、整體工作思路:20xx年生產系統(tǒng)的整體工作思路是:以結果為導向,以流程為方法,以規(guī)章為考核,努力做到人人有事做,做事有流程,流程有規(guī)范,規(guī)范有制度。
2、 做為生產管理干部,主要任務就是公司內部的生產管理,我覺得要做好一名合格的生產管理干部必須做好以下幾點:
2)、負責生產任務的跟進,按時保質完成銷售訂單; http:///
3、 20xx年工作措施及方法:
4)、質量控制方面:
a、沒有系統(tǒng)的質量管理體系,需建立并運轉;
c、與質量治理相關的記錄不完善,需進一步加強并實際運轉; http:///
d、品控質檢員的培訓沒有完善的制度機制,需建立并實施;
g、對員工的培訓需要再規(guī)范,編制培訓計劃、培訓教材并跟蹤培訓效果;
4)、 安全方面:落實規(guī)章制度,嚴格安全管理;
“安全來自長期警惕,事故源于瞬間麻痹”安全生產是每個公司常抓不懈的工作。
成績和榮譽代表這過去,接下來的日子還存在著很多的困難和挑戰(zhàn),我要繼續(xù)加強自身的業(yè)務和思想學習,不斷提高知識水平和實踐能力,改正錯誤和缺點,克服困難和不足,以更高的標準嚴格要求自己,不辜負領導的重托,通過自身努力,團結身邊的全體同仁,圓滿完成公司交給我們的各項任務。
新年伊始,為配合公司的發(fā)展規(guī)劃,方便各項工作的順利展開,制定此工作計劃 :
一、 加強學習,充實自我:由于工作崗位的調整,自身經驗的缺乏與不足,需要不斷的學習來充實、調整自我,才能更好的適應新的工作崗位,更快的開展工作。
首先熟悉整個生產車間的運轉情況,了解各個流水線的具體工作內容,然后深入到各個人中,學習了解各項工作的具體操作方法、操作要點。
為后續(xù)工作的開展打下基礎。
二、 制定完善各項規(guī)章制度:結合生產實踐,制定完善生產部的各項規(guī)章制度,設備操作標準,各工序作業(yè)指導書等,為日后的生產管理提供依據(jù)。
三、 加強勞動紀律,促進管理工作:貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度,充分發(fā)揮班組長的管理作用,加強現(xiàn)場管理, 實現(xiàn)全年安全生產。
四、 實現(xiàn)全年安全生產:1、人員安全:安全生產全年目標—無重大生產設備事故,無重大事故隱患,把工傷事故發(fā)生率降至最低。
主要措施:1)加強對員工的安全生產培訓;2)培養(yǎng)員工安全生產的意識,了解安全對公司生產及個人的重要意義;3)定期檢查車間生產安全隱患并及時排除,最大限度的減少潛在的危險因素。
2、質量安全:對產品加工過程進行嚴格監(jiān)控,避免私自添加、更改等情況造成質量安全事故的發(fā)生。
五、 穩(wěn)定產品質量,提高成品率:實現(xiàn)無大批量產品報廢,降低產品次品率和報廢率。
主要措施:1、嚴格按照生產作業(yè)操作,2、加強員工對質量檢查的培訓,牢記產品檢查的重點、要點;3、建立操作人員、主管的日檢查制度。
4、增加產品入庫前檢查,保障產品的入庫質量。
5、組織重要崗位和負責人定期進行學習和技術交流,改善加工工藝,優(yōu)化加工程序,提高產品質量,使產量再上新臺階。
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六、 生產成本控制:1、節(jié)約人員成本:積極響應廠部號召,個別員工實行績效工資,以提高工作效率,減少返工率,保證產品質量;2、合理使用資源:積極響應社會號召,提倡節(jié)約,反對浪費,節(jié)約水、汽、電等能源,在員工中宣傳,在例會、晨會中反復強調,加強節(jié)約精神,提高員工在日常生產、生活中的節(jié)約意識。
七、 人員管理:1、人員培訓:定期對員工進行規(guī)章制度,操作標準等的培訓,更好的執(zhí)行各種制度,嚴格生產管理,保證產品質量安全。
2、各崗位人員績效考核:完善本部門績效考核制度,以及各崗位人員的績效考核標準,實現(xiàn)績效與產量和產品質量掛鉤。
3、減少人員流失:配合廠部的福利及優(yōu)惠政策,留住老員工,發(fā)展新員工,為公司擴建和新廠建設做好 了解保證產品質量,標準,公司生產及個人的重充分準備。
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客房主管工作計劃表篇十一
1、熱愛本職工作,敬業(yè)、愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間,維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯或門口迎候客人,引領進房,簡介房內設施(熱水、空調、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔。
9、做好設備報修工作。服務員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。
11、每天對轄區(qū)范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開窗通風等情況進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房主管經理。
16、愛惜客房財產,力行節(jié)約,按質按量的完成交辦的各項事宜,努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能及服務水平。
客房主管工作計劃表篇十二
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、x的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立工作效率獎指工作準確,快速,基本無投訴、衛(wèi)生質量獎指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確、團結服從獎指服從上級工作安排,團結友愛同事、綜合獎指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好??托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
一、落實層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進部門的管理制度建設。
經過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以控制質量為主線按計劃,有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風,注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到三多,三快加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關注細節(jié),多關心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量。
(1)、深入認識服務的,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,養(yǎng)成好客、善良、為他人著想的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的.維修保養(yǎng)工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。
3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保的衛(wèi)生工作質量。
(1)、上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生的檢查實行三級制,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記預防為主,常備不懈的保安工作方針和預防為主,防消結合的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養(yǎng)質量。
(1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關心員工,不斷加強員工隊伍建設。
結合部門員工同吃、同工作、朝夕相處的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養(yǎng)良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了員工談心活動,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗這一人力資源管理的金科玉律,規(guī)范員工培訓工作,抓好現(xiàn)場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作。
業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向,做好后備力量的培養(yǎng)。
四、管理工作方面。
(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業(yè)務,培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化細節(jié)決定成敗的服務工作意識,樹立顧客至上,服務第一的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,謀求利潤。
(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業(yè)風尚,增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養(yǎng)一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6)、加強維修保養(yǎng)工作。
五、其他方面。
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質,并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
客房主管工作計劃表篇十三
職責一:每天召開客房人員班前班后會,檢查員工儀容儀表。
職責二:安排客房服務員的工作,根據(jù)房態(tài)合理調配好人員。
職責三:巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
職責四:每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好。
職責五:對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設備完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時報修,并檢查維修質量。提出設備更新、布置更新計劃。
職責六:督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓和各項安全培訓,除執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生標準外,確??腿素敭a、人身安全和服務員操作中自身的安全。
職責七:準確地填寫房態(tài)表,及時向前臺提供準確的房態(tài),確保無誤,特殊問題及時反饋經理。
職責八:制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害。
職責九:關注洗滌質量和滅蟲除害的工作,及時向上反饋。
職責十:負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
職責十一:做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。
職責十二:負責樓層工作卡和對講機收發(fā)及保管。
職責十三:熟悉各清潔用品和清潔劑的使用,負責清潔用品、清潔劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員、安全使用和稀釋。
職責十四:做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。做好每月考勤和排班。
職責十五:完成上級布置的其它任務。
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