大學暑假社會實踐報告餐飲大全(16篇)

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大學暑假社會實踐報告餐飲大全(16篇)
時間:2023-11-17 08:35:13     小編:HT書生

報告是一種向上級或相關人員匯報某種情況或工作進展的文字材料。如何撰寫一份清晰而有邏輯的報告是一個需要認真思考的問題??匆豢磳I(yè)人士的報告寫作技巧和習慣,也許能給你帶來一些啟示。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇一

2013年大學暑假實踐報告自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了開大建筑公司,開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào)組織后,國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

在實踐的這段時間內(nèi),這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學長學姐,他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的,可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。

一月份的一天:一個值得經(jīng)念的日子!天空下起雨了,就像我的心情那樣,有點沉重。因為要離開生活了雖然只有那么短短一個月時間的工作場所。離開了教了我很多人生經(jīng)驗的員工們。結束了我的第一次實習之旅。下面,我將實習報告。

總結。

如下:

忘記。這些都是我的人生中很難得的一次經(jīng)驗。人生經(jīng)驗都是在人我們的人生中不斷的積累的,在實習中我所收獲到的不止是我的知識,更重要的是我的精神也有了進一步的提高。就讓我來分享一下我的種種事情吧!

別人強的,不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹呢?我們水工的同學可以選擇在廣州還是去東莞實習,但是我還是毅然選擇了東莞,因為我覺得我應該去見識一下,“吃得苦中苦,方為人上人”。我想很難再有機會做流水線,這不是一次很好的經(jīng)歷嗎?我沒有選擇錯的。其實這次的實習我們是在我們的老師的保護下進行的,我想沒有老師的幫助,我們的生活會真的很難過,看到員工們的生活我們就可以知道啦。但是還是很欣賞員工們的這種精神的,細心,耐心,恒心,忍耐力,精力等等,都是我們的學習榜樣。我在他們身上真的發(fā)掘了很多的值得我去學習的。如果時間再長的話,我發(fā)掘的不止只有這些。除了發(fā)掘了這些事情以外,我在xx還發(fā)現(xiàn)了很多可以改進的地方。

人情味。

在xx,我覺得管理級的人對員工說不上什么人情,人情味淡如水。其實我想如果一個廠里多了一點的人情味,我想員工們的家屬感就強得很多,那么工作起來都有點干勁。管理們怎么就不會聽聽員工們的意見呢?其實很多時候員工們都是很在道理的,但是軍令如山,那沒辦法了??匆妴T工們的工資只有那么一點,我真的有點不忍,畢竟那些都是她們每天都加班得來的。那么辛勤換來的并不成比例,叫人哪來的干勁呢?多點人情味,多點關心一下自己的下屬,我想作為下屬的一定盡心盡力為你工作的。

生產(chǎn)積極性。

在xx工作的員工們,我覺得他們有的是過著橫尸走欲的日子,他們一點的生產(chǎn)的熱情也沒有。只是知道上班,下班,吃飯。其余的什么也不知道那樣的。這些日子才叫人難過啊。臺灣作家張寧靜曾經(jīng)說過“當一個人在為喜歡的事情付出時,山也就不高了,水也就不深了,馬拉松也就不長了。?喜歡實際上是很好的糖劑,可以叫人心甘情愿地付出身體的極限可以叫人無悔地投入,許多看來不可能的事情就是那么可能了?!蔽蚁胍岣邌T工們的生產(chǎn)積極性,就首先要她們樹立愛工廠的種意識。班長每天都差不多要開會的,為什么不利用這個時間來跟她們樹立愛工廠的意識呢?“自己都不愛自己的廠,還有誰會更愛自己的廠呢?”我想,只有樹立那種愛工廠的意識,才能提高她們的生產(chǎn)積極性的。還有就是太長的工作時間也是他們沒有工作積極性的一個很重要的原因。

員工的工資。

員工們的辛勤勞動跟自己的勞動成果不成比例,這也是沒有生產(chǎn)積極性的一個重要原因。我想廠里的管理級人員太多,造成資源浪費也是一個重要原因。所以只有提高員工的基本工資,才能更好的發(fā)揮他們的自主性,有廠的主人翁精神。

這些的意見可能包含了我的很多主觀思想在里面,沒有客觀的看待廠里的事情。哲學都必須要求我們要客觀的看待世界,所以我想,我還是要在實踐中不斷的提升自己的各個水平,才能成材,像我這次提的意見一樣,多一次,經(jīng)驗就豐富一次,對我的幫助也是好的。在我以后的工作中可能要寫意見書不是一個很好的參考嗎?這樣,我又學到一樣的東西了。

說我還有什么不滿足呢?我不認真讀書真的是對不起自己啊。也真正懂得惟有讀書才能改變自已的人生,改變現(xiàn)狀。其中一個員工經(jīng)常對我說,她很后悔自己當時如果好好的讀書,現(xiàn)在的環(huán)境就不同樣了。所以,看得多,聽得多了,領會的也就多了,我在這次實習中也是一樣的啊,看到的,聽到的,感覺之深,我想也只有我自己明白。對我以后的人生當然有益啊!

大學暑假社會實踐報告餐飲篇二

在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關系。下面是fwdq整理的關于大學暑假社會實踐報告范文1500字模板,歡迎也遇到!

夏日里長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實。我也希望自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距,臨近放暑假的時候,我們班開完班會,班長給我們每一個人發(fā)了一張大學生暑期實踐活動登記表,要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗,暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式。拿到實踐活動登記表的我們興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么,有的說去大城市里打一個月的工,他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會,有的說去當家教,這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識,大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地。

首先是找工作。由于社會上有有人利用學生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊,這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求是畢業(yè)生就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動,這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份加油站里做業(yè)務員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。

緊接著就開始了我的工作。第一天到加油站報到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因為我只有一次的工作經(jīng)驗,也不熟悉加油站的經(jīng)營方式,更不必說職員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我要做的工作后,我就換上工作服開工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務,一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前:第一天我的業(yè)務量為"0"!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的,只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當時是那么激動,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務員們請教經(jīng)驗,對自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務員的水平,但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心,對自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲! 工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。

老板初中學歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在承包了加油站?;蛟S是思想意識的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務員工作期間,我們負責的是去外面找客戶,讓他們到加油站去加油,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,這也是我們最關心的問題。我們幾個業(yè)務員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實。想要有進一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點我想我們必須承認并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個臨時的業(yè)務員我也應該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對的,畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權。

通過這次暑期社會實踐,我總結了以下幾點經(jīng)驗:

一、在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。在歐時力實業(yè)公司工作時,因為是服裝銷售,與別人談話的時候變多了。如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客相體配又合適,使顧客接受你的意見和建議。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候,知道要打暑期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領班所說的"在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。"其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:"勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。"

四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。我工作中也體會到,因為我們特賣場收款處是用電腦進行,如果電腦停止運作真的會變成一團糟。不幸的事情發(fā)生了。因為公司的電腦主管不在,就需要自己解決。正因我在學校學過電腦知識,被人推去對其電腦進行檢查。幸好我學的知識用得著,最后才得到解決。

總之,自己不去接觸社會就永遠不會知道社會的規(guī)則,依此類推,任何東西不去接觸就永遠不會了解它。在學生階段的我們需要了解的東西太多了,我們不能只靠書本去認識它們,這樣的認識太淺薄了,不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西,俗話說人是社會的主人,我們要享有主人的權力就必須先了解社會,不然的話就很可能會被社會所左右,那樣的生活不會幸福安樂的,只會是痛苦和無奈的。 以上即為我本次社會實踐的過程和感受。與社會更多的接觸會給我們帶來更多的認識和啟發(fā),多參加社會實踐對我們有百益而無害,我是這么認為的。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇三

按照院xx系的統(tǒng)一部署和要求,我的xx學院寒假社會實踐活動于xx年x月x日開始,主要開展家電維修等活動?,F(xiàn)將這次社會實踐的相關情況報告如下:

7月22號上午,我來到了xx鄉(xiāng),我的第一站是xx鄉(xiāng)的中心——xx村。在這里,我受到了村委會干部和鄉(xiāng)親們的熱情歡迎。熟悉了環(huán)境以后,我很快以村委會為根據(jù)地展開了我的維修活動。因為我是義務為鄉(xiāng)親們服務,所以受到大家的熱烈歡迎。沒多久,鄉(xiāng)親們就紛紛拿來了電視機、電扇、電飯鍋、洗衣機、影碟機等家用電器。對于送來的每個電器,同學們都全力以赴,使出自己的渾身解數(shù),真正做到了令群眾滿意。在xx村的維修活動總共持續(xù)了三天,基本上滿足了鄉(xiāng)親們的需求。

我的實踐活動的第二站是石臺村,她是有著2xx年歷史的村莊,因此能夠在這里為鄉(xiāng)親們服務,我內(nèi)心充滿了喜悅和激動,感到無尚的光榮。在石臺村服務期間,我更加認真努力,圓滿完成了既定的實踐任務。

我這次下鄉(xiāng)活動不僅僅是簡單的維修服務、文藝演出和社會調(diào)查。在這里,我學到了許多在學校學不到的東西。使我這些天天呆在校園里的只知讀書的大學生有機會進一步了解社會。通過和社會上的人交流和溝通。使我對這個錯綜復雜的大千世界有了新的認識。

我家電維修組在實踐活動中了解到,地處山區(qū)的xx鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展水平還較低,工業(yè)基礎薄弱,整個xx鄉(xiāng)還沒有較大的工業(yè)企業(yè)。交通條件發(fā)展較慢,這也是制約經(jīng)濟發(fā)展和群眾生活改善的一個重要因素。受地形和資金短缺的影響,有些村還沒有通上公路,真的是“晴天一身土,雨天一身泥”。村里有些頭腦的人都到山外或者市區(qū)作生意打工去了。許多家庭的生活水平剛剛達到溫飽。許多年輕的姑娘都嫁到外面去了。雖然村里的基礎條件較差,但是這里的農(nóng)村黨員干部卻非常敬業(yè),積極帶領村民利用現(xiàn)有的條件努力發(fā)展經(jīng)濟,提高提高群眾生活水平,豐富群眾文化生活。

作為在校大學生,在這次活動中我深深感受到知識的重要性。尤其是在文化水平不高。

農(nóng)村,僅有勤勞的雙手是不夠的,科學文化技術尤其顯得重要。我學校的許多都是從農(nóng)村出來的,家鄉(xiāng)的經(jīng)濟水平也并不高,許多同學都是家里東拼西湊甚至是貸款才把學費勉強交上的。三年之后,如果我沒有過硬的文化基礎和專業(yè)技術知識,將來就不可能在競爭激烈的現(xiàn)代社會作出一番事業(yè),甚至連自己的生存問題都解決不了。但是許多同學卻整日在校園里無所視事,稀里糊涂,渾渾噩噩的浪費青春。想到這里,我不禁為這些同學擔心,將來走向社會時,他們該怎么辦?難道還要靠父母養(yǎng)活一輩子不成?在今后的大學生活中,我不僅自己要加倍努力,好好學習,不斷的豐富和完善自己,而且要提醒身邊的同學,珍惜在學校的寶貴學習機會,人生苦短,時光易逝,少年不努力,老大徒傷悲,別等到畢業(yè)時兩手空空卻無以回報父母時才知道后悔,因為人生不能重來。雖然我的基礎差,但是只要下定決心,刻苦拼搏,終會取得令人滿意的成績。

社會實踐是一種動力??吹皆谕恋厣细N的農(nóng)民,在工地上揮汗的工人,在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士,我明白了書桌的分量,一種強烈的責任感油然而生,是人民哺育了我,培養(yǎng)了我,給了我知識和一切。作為一名大學生,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。

社會實踐是驗證實力的“試金石”。走出校門融入社會的大舞臺,我才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!

“紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知”。我欣喜地看到,經(jīng)過社會實踐的磨練,同學們變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!

大學暑假社會實踐報告餐飲篇四

7月2日,外國語學院夢想讀書屋暑期社會實踐小分隊在何旋老師的帶領下,來到米易縣丙谷鎮(zhèn)觀音閣社區(qū)和米易縣攀蓮鎮(zhèn)河西社區(qū)開展“用心陪伴,助夢飛翔——夢想讀書會”。

讀書會上,小分隊成員為小朋友們讀書,分享讀書心得與夢想。并在活動中開展小游戲、教唱英文歌、進行詩歌朗誦?;顒咏Y束后,為社區(qū)的孩子送上了精心準備的小禮品。本場活動是夢想讀書屋小分隊的第一站,“讓更多的孩子愛上讀書,讓更多的孩子更會讀書”是本次暑期社會實踐的理念。小分隊將一直秉持此理念完成后續(xù)暑期社會實踐。

活動結束后,隊員們采訪了社區(qū)總負責人李桂燕,李書記為成員們提出寶貴意見和建議,這對開展后面的活動有很大的幫助。并讓我們了解到今年的《政府工作報告》提出“倡導全民閱讀,建設學習型社會”,全民閱讀連續(xù)第5年寫入《政府工作報告》;原國家新聞出版廣電總局連續(xù)4年下發(fā)開展全民閱讀工作的通知。這些精神和舉措充分表明黨和政府對于持續(xù)推進全民閱讀的高度重視。

7月3日,讀書會活動在米易縣攀蓮鎮(zhèn)城南社區(qū)繼續(xù)著。這一站,團隊全體成員及30位參與者一起交流閱讀經(jīng)歷。

小分隊成員發(fā)揮專業(yè)特色,教唱小朋友們英文歌曲、大家一起跳舞。開展“筷子夾乒乓球”的小游戲,寓教于樂,讓孩子們知道,在游戲中不僅僅有勝負,更重要的是要有團隊合作意識。城南社區(qū)黨總支書記范勝強書記對此次活動表示了感謝,并非常期待活動的再次展開。

7月4日,夢想讀書屋小分隊在米易街頭進行閱讀情況的問卷調(diào)查,并為接受采訪的學生、家長送上精心準備的適合一至六年級各個年齡段的書單。本次活動響應黨的號召,在米易深入社區(qū)開展“用心陪伴,助夢飛翔——夢想讀書會”的大學生暑期社會實踐活動。

希望通過這些微薄的力量,讓越來越多的孩子愛上閱讀,讓越來越多的人開始閱讀,堅持閱讀。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇五

我以“增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為目的,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。假期社會實踐活動還有助于我們大學生拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,鍛煉與提高自身的能力,增強自己的競爭力。

暑假之前,和舍友一起找兼職工作,希望能拓寬視野,積累經(jīng)驗。不斷搜索著招聘暑假實習生的企業(yè)。最后和朋友一起在xxxx一家體育器材超市找到了兼職??倸w是鍛煉的好機會。主要兼職銷售工作,熟記產(chǎn)品名稱和功能,向顧客介紹各種體育用品,與客戶進行溝通。

在銷售員的幫助下銷售了一臺跑步機。學習到營銷的一些知識。在通往畢業(yè)的路上又積累了一些寶貴經(jīng)驗。

我們是師范專業(yè)的學生,畢業(yè)后會努力進入學校工作。但是參加這樣的暑假實踐能夠接觸不同的人,鍛煉了與人溝通交流能力,我想對于我以后教學過程中的講課也是很有利的。

在此次實踐中我學到了很多營銷方面的知識,是本專業(yè)所不涉及的。在開始的幾天我向其他有經(jīng)驗的同事們學習。他們也很熱心的傾囊相授。并且也學到了很多很快與人熟絡的技巧。遇到不懂的也向銷售員請教。比如如何禮貌地和顧客打招呼,如何通過顧客的言談舉止,盡快切入主題,推銷自己的產(chǎn)品。如何避免推銷過程中的錯誤,如因急于求成而忽視客戶。

通過實踐,發(fā)現(xiàn)在校園里學習的知識是遠遠不夠的,要想盡快的融入社會,就要經(jīng)常利用時間走出校園,參加實踐,這是一個雙向的過程,自己在學以致用的同時,又能夠?qū)W習新的知識,積累寶貴經(jīng)驗。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇六

大一學年鄰近尾聲,我們super senior的隊員在炎炎夏日的陪伴下積極熱烈的展開了學校組織的社會實踐活動。經(jīng)過量次研討,我們一致通過了關于蘇州小吃的研究這一課題,并相干的展開了一系列的活動。

首先我們通過網(wǎng)上調(diào)查和文獻資料的搜集為課題做了前期預備,也因此對蘇州小吃的歷史發(fā)展、種類和特點有了一些必要的了解。接下來我們預備了問卷調(diào)查和實地訪察兩部份活動,??赐ㄟ^這兩部份對我們的課題進行深一步的了解,以便探究。固然,在進行這兩部份時,我們是以2~3人為一小組的情勢分頭行動的。我們問卷調(diào)查的訪問對象分為蘇州本地人、游客、外國人和大學生這四類。由于口音類似,我負責的是本地人。我和張啟星同學先往了學校的教育超市,很快就找到了幾位本地人,我們就自制的問卷對他們進行了調(diào)查,得到了很多非常有用的資料,以后我們又往了公園等休閑場所調(diào)查了幾位老年人。經(jīng)過總結、回類、分析等一系列的研究,我們不難發(fā)現(xiàn)他們普遍都以為現(xiàn)行的小吃價格比較公道,都在可以承受的范圍以內(nèi),但是對小吃的味道和口感,說法就有些不一致了,有的松脆可口,有的過于甜膩這對我們下一部活動起了極為重要的作用,可以說使我們進行實地訪察的方向更清楚,目標更明確了。

在七月初,在之前的一系列預備下,我們一樣是以分組的情勢往了幾家老字號進行采訪,對這部份我是感慨頗深,這其中不單單是蘇州小吃的研究這么簡單的題目了,可以說我與陳虹諭同學對采芝齋經(jīng)理采訪的進程其實不是一番分順,乃至可以說是很曲折的完成了這一采訪,這不能不使我對這個社會產(chǎn)生了很多想法。對采芝齋,我想不論是本地人,就連我們外地的朋友也是早有耳聞的。在網(wǎng)上,我了解到采芝齋是中國老字號糖果店,它建于19世紀末,素以品種繁多、風味獨特的蘇式糖果而著名中外。采芝齋自產(chǎn)自銷的糖果上百種,主要有各式松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖等。其特點是選料講求、加工精細、營養(yǎng)豐富、甜香可口,既有中國傳統(tǒng)糖果的特點,又吸取西式糖果的優(yōu)點,自成一格。糖果內(nèi)的某些原料,不但好吃,且具有滋養(yǎng)補益作用,寓藥理于甘美食品當中。所以我們是帶著非常興奮和期待的心情往采訪的,只是結果有點不盡如人意。首先也是由于我們對采芝齋的現(xiàn)狀和最近幾年的發(fā)展還不是特別了解,對他們的運行體制和情勢都沒有研究透徹,所以采訪的進程難免有些磕磕絆絆,題目預備的也不充分,語言可能也表達的不委宛吧,說得有些尖銳了,導致主管和大廳負責人都不是很配合我們,采訪需要的圖片資料我們也沒有拍到,使得我們很是焦慮,不能不變的穩(wěn)扎穩(wěn)打啊。實在就采芝齋我們也提了一些自己的想法,例如把茶點和冰激凌結合,或是如何更吸引青少年顧客,但仿佛那位主管只是一味的敷衍我們,其實不屑于我們的想法與意見,也屢次在言語上顯示了他們極為強烈的優(yōu)越感,我想他們是有優(yōu)越的資本的,究竟是中國最優(yōu)秀的百年老字號之一??墒沁@類不屑,這類與其他幾組完全不同的遭受和冷待,真是讓我很不舒服,我不知道自己算不算是出進社會了,但我想這類事在復雜的社會比比皆是,我不能一味的選擇出生牛犢不怕虎,這樣只會被久經(jīng)風霜的人說成是魯莽,是無知。我經(jīng)過了這件事仿佛有些了解父母老師口中所說的社會和社會的復雜,仿佛這件事情又只能作為一個警示,也不能以偏概全的就否認了這個社會是有暖和存在的,我想我是榮幸的,采訪的是采芝齋,才有了機會上了這樣一堂生動的課,我應當算是收獲頗豐的吧。

接下來我們也是保持平和的心態(tài),把采訪的內(nèi)容作了回納總結,大家一起討論了蘇州小吃對蘇州經(jīng)濟的影響,我們也預備以登報、發(fā)宣傳單等情勢繼續(xù)我們研究成果的后續(xù)宣傳,??次覀兊难芯磕軒椭剿耍艹尚牧x。

通過親身體驗社會實踐讓我更進一步了解和認知了這個社會,之前總是在家人的庇護下長大不知道外面的世界如何現(xiàn)實.我也希看自己能在這次實踐中增長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會,想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的不足。社會實踐活動真是非常成心義的,特別對大學生來講,在我們正式進進社會之前,盡量的感受社會,了解外面的世界,是有百利而無一害的,人總是要遭到磨礪的,趁現(xiàn)在年輕,還能在家庭學校的保護支持下,我們應當縱情飛揚青春,為自己的將來堆積起厚實堅挺的基石,使以后步進社會不會表現(xiàn)得太茫然太狼狽了。

這次社會實踐活動,不論我們的研究成果如何,我想都是成功成心義的,由于我們都到達了這次活動應有的效果,豐富了自己的見識,拓展了眼見,也令我們受益頗多。不但是這類集體活動也包括那些個人的實踐也可多多嘗試,以后我還是會多多參加的。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇七

社會實踐是大學生思想政治教育的重要途徑,在高校的學生德育教育管理中具有重要的地位和作用。xx年學生的成材之路肩負的歷史使命,社會是一個大課堂,可以讓我們學到很多在學校里無法學到的東西,同時也是一個大染缸,有著各種各樣不同的人,要做到出淤泥而不染是一件不太容易的是,各種人在不經(jīng)意間都有可能會影響到你,所以堅持自己是很重要的。社會的競爭激烈,但是人情更重要,多點人情味,眼睛少些金錢的氣息。

暑期實踐的公司是在深圳,從事的是服務類工作。眾所周知,深圳被稱為一夜崛起的城市,這樣快速崛起的城市難免會有些混亂和浮躁,在有些時候難免會受一些委屈,但是卻不能以硬碰硬,這樣不僅沒法解決問題,還好使事態(tài)更加嚴重,不利于事情的解決,這也意味著我們應該在這些時候用自己的微笑面對客人,讓他們放輕松,我們也好解決問題。這一次次的事情讓我們成長,懂得了很多事情。在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,要跟他們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

在我看來與人交往最重要的是尊重他人,并且多做事。在新進入一個公司時候,因為自己什么都不會,必須要請教別人,但是有些同事并不是很好處,所以多做事讓他們看到自己的勤勞,自然而然會對新人照顧些。在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理.那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!

俗話說:強龍壓不過地頭蛇。無論在學校里多優(yōu)秀,可是出了社會呢,社會和學校是兩不同的地方,在公司里什么都要靠自己的獨立。有些人在家里面父母照顧的無微不至,可是到了社會上,無論遇到什么困難,挫折都是靠自己去解決的,在這一個半月中我學會的自強自立,靠自己的力量去解決遇到的困難挫折,勇敢面對一切。

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

作為心理專業(yè)的我,在這次實踐中自然比較關注這一環(huán)。雖然實踐是服務類的行業(yè),但是在實踐中我還是積極的把我所學到的知識運用到其中。比如在發(fā)生糾紛的時候,我會積極的上前,使客人平靜下來解決這些問題。我很開心能把自己在學校學到的知識運用到社會實踐中!在學校時主要是老師在講臺上教授我們理論性的知識,我們在下面做筆記,而我對我自己的專業(yè)知識感覺也能應付的來,但沒有想到,到了公司中,運用并沒有想象中的那么容易,時常的突發(fā)情況并不是我們這基礎的知識可以應付的了的。沒法應付各種情況這對工作很是不利,長期下去很難不被淘汰,我懂得了知識的重要,而實踐更重要。我們在學校中要學好自己的專業(yè)知識,不能只是紙上談兵,如果僅僅是這樣的話,是不可能在社會上立足的,所以一定要謹慎對待。錯不要緊,要緊的是知錯就改。

我們在學校中一定要好好學習知識,并且抓住可以實踐的機會,畢竟3年之后,我們將不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

xx年輕人是怎么承受的,或許每一個青年都會羨慕還在上學的同齡人?,F(xiàn)在我很知足,二十幾歲還有一個比較良好的學習環(huán)境,有機會接受高等教育。我一定要利用這個條件,路還掌握在自己的腳下,前面的路還很光明,我有信心走好以后的路,也一定會的。我很珍惜現(xiàn)在擁有的一切。

第一天上班,就面對種種規(guī)定。什么理成平頭,什么穿工作服,什么把胡子剃了。如果在學校,就算是執(zhí)行也會打些折扣。而工作中,這就是命令。執(zhí)行也要執(zhí)行,不執(zhí)行也要執(zhí)行,除非你不想干了。雖然,領導也會說什么不要當面頂撞,私下可以單獨解決,可是有用嗎?現(xiàn)實嗎?這些大多數(shù)都是空話。領導喜歡那種溜須拍馬的人,而不是喜歡忠言的人。得罪領導意思的話很少有人說。

在工作中辦事情還要處處小心,雖然不至于溜須拍馬,但是,說話還要謹慎。工作中遇到的一件小事,我會終身記得的。那是在總經(jīng)理的辦公室里,我坐在總經(jīng)理的椅子上。這時,一位姓于的經(jīng)理走了進來。我故意拿總經(jīng)理的腔調(diào)說了一句:小于,隨便坐。我當時并沒有意識到這句話有什么不妥,但事后,那位于經(jīng)理和我說,當時我弄得他很沒有面子,禍從口出,如果我對別的經(jīng)理說的那話,或許,我會惹來一些是非。想想也是,畢竟,他是我的上級,又有老總和幾位經(jīng)理在場,這樣稱呼很是不好。還好,于經(jīng)理沒有追究。

上下級關系,也完全不同于師生關系。我的實習經(jīng)理說過一句話,我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情?!比绻且晃粏渭兊膶W生,無論如何也不會理解。其實,事實就是如此,遇到多么不公平的事情,每個人都要有應付的能力和毅力,都要堅持下去。在學校中就沒有這種情況,有一次我們竟然和老師關于如何考試討價還價起來了,想起來可笑。也可以從另外一個方面理解,老師是真正的關心學生的實際情況,而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對領導的話言聽計從的人,所不能理解的事情。

掙錢難,就算你認真的工作,合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設法的盡量少開給你工資,上班遲到扣錢,上班吃東西扣錢等等,這就是小老板的一個發(fā)財之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié),周老爺為了不發(fā)給工人工資,竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會發(fā)生,但是,類似的事情卻始終沒有斷過。

資本主義初級階段,資本家為了獲取更多的剩余價值是通過延長工作時間;提高勞動強度。我總覺得自己不是活在21世紀的社會主義國家,而是在一個人剝削人的舊社會,我是處于底層的勞動人民,我也處于資本家的剝削之下。老板盡可能的延長員工的勞動時間,還會給一個經(jīng)理一份工資的情況下,安排不止一份工作,最大限度的榨取他們的價值。難以想象如果始終這樣過下去,我會怎么樣去承受;難以想象那些同事是如何熬了一月又一月,一年又一年;不敢想,也不再想。畢竟,我不會是這個崗位的人,我還有時間,有機會去奮斗,去爭取自己的新生活。

工作中遭人家白眼,甚至受訓,也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關系呢?為什么這種關系就那么明顯呢?有的時候,當我遇到這種事情,一時沖動真想不干了,或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下。可轉(zhuǎn)過來想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當成提前去適應這個社會一次機會,用一點孔乙己精神勝利法,全當成兒子訓老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。

每天只是單調(diào)的上下班,沒有很多的節(jié)假日,這使本來就很厭倦的工作變得更加無聊,也許工作就會是這個樣子。現(xiàn)在學習期間每周休息,以后工作就不一定會是這個樣子。在無聊的工作中尋找樂趣也是一種能力,現(xiàn)在只會抱怨一天八節(jié)課很煩,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時間去調(diào)整,去適應。

很不適應工作中稱呼的改變,從“同學”,“海超”,變成了“師傅”,“小莊”,不久以后就會是“老莊”。這樣一變,使我從一個的學生,變成了一個體力勞動者。很是納悶,為什么有名字非要直呼其姓呢?同姓的人很多,同名的人卻很少。直呼其名不是很親切,又不易混淆。難道人們只是因為稱其姓方便才會這樣做嗎?只要稍微用一點心把對方的名字記住,稱其名,一定會使對方感覺到很溫暖。反正,別人叫我的名字,而不是姓的時候我會感覺很親切,很溫暖。我也盡量成別人的名字,拉近和他人的距離,這也是一種交往之道吧。

其實,工作中也會有歡樂。因為不是在家里,要學會滿足。領導的一個微笑,同事的些許關心,都會使人感到無比的溫暖。要想得到別人的關心,首先要注意關心別人,給與別人溫暖。給與和收獲是成正比例的。不管是苦,還是累,暑假都已經(jīng)過去了。重要的是,在暑假的實踐中,我學到了以前不懂,而且在學校里不會學到得知識,并且增強了自己的能力。這些對我以后的學習和工作是十分有利的。

這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會,感謝實踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學習中更加努力,朝著自己的目標不斷奮進。

xx年婦女,她本著共產(chǎn)黨員良好的素質(zhì),世界領先的思想覺悟,發(fā)揚者中華民族幾千年的寬容的傳統(tǒng),原諒了我因為睡到6點還沒起來導致沒有提早兩個半小時到的到的生活作風錯誤,對大媽沒有提前集合時間的行為我十分感動?,F(xiàn)在這個國家真是個很講規(guī)矩的法制健全的社會啊!

在聽了大媽三刻鐘的如何撿垃圾和安全教育以后,我,和那些祖國未來的希望們,被分成了若干個小組,由不同的大媽大叔帶到不同的地方,準備和那些沒有自覺消失的在馬路上堆積了幾天都不肯走的煙火殘骸們,還有那些滿地被主人拋棄的可憐的瓜子果皮之類的東西決一死戰(zhàn),為了建設我們完美無缺的和諧社會,我們必須在這滿地的垃圾被那些圖謀不軌的破壞分子曝光之前把他們徹底清除!!

在各位大媽大叔僅僅半個小時的動員后,我們的斗志完全被激起了!!像沖鋒的戰(zhàn)士一樣像哪一個個垃圾堆跑去,有人帶著紅色手套,有人拿著白色的塑料袋,戴手套的同學撿垃圾,拿塑料袋的同學收垃圾,大家配合的十分默契,工作效率十分之高,不到兩個小時一百平方米草地上的垃圾就差不多被檢光了。雖然有著刺骨的寒風,但同學們的臉上都流下了一滴滴汗水,可依然努力工作,只有在去倒垃圾的路上才會稍微休息,聊兩句話。

據(jù)了解,大多數(shù)同學都是沒有吃早飯,空著肚子來參加社會活動的。當時已時至中午,可那些同學雖然肚子已經(jīng)控制不住的在唱著合唱曲,但他們沒有一絲怨言。還有的同學放棄自己一天10小時的補課時間,還有的同學放棄每天僅有的6個小時睡覺時間來參加這次活動,我大為震驚!!自己的思想覺悟根本不配做一名社會主義國家的高中生啊!看到了那些同學的表現(xiàn),我徹底明白了什么叫做差距!

一個小時以后,戰(zhàn)役差不多結束了,我們看著那坑坑洼洼的草地,還有居委會大叔大媽們依舊和藹的笑容,一種莫名的快樂油然而生,嘴角都掠過了一絲小小的微笑。

今天我參加了小區(qū)里組織的社會實踐活動,活動的內(nèi)容是幫助小區(qū)的清潔工叔叔阿姨檢小區(qū)內(nèi)的垃圾。

雖然天氣很冷,但是我很早就來到了居委會門口,原本以為我是最早的,可到了以后發(fā)現(xiàn)好多小弟弟小妹妹們早就在那里等候多時了??吹胶L中小弟弟小妹妹們被凍紅的面孔,我身為一個合格高二的學生深感慚愧。社會活動是建設共產(chǎn)主義和諧社會的重要步驟,我們應該犧牲自己的學習時間休息時間以及一切的利益為之奮斗。在居委會的門口,我自責的低下了頭,等待居委會大媽的批評。

還好居委會大媽是一個很和藹的中老年婦女,她本著共產(chǎn)黨員良好的素質(zhì),世界領先的思想覺悟,發(fā)揚者中華民族幾千年的寬容的傳統(tǒng),原諒了我因為睡到6點還沒起來導致沒有提早兩個半小時到的到的生活作風錯誤,對大媽沒有提前集合時間的行為我十分感動。現(xiàn)在這個國家真是個很講規(guī)矩的法制健全的社會啊!

在聽了大媽三刻鐘的如何撿垃圾和安全教育以后,我,和那些祖國未來的希望們,被分成了若干個小組,由不同的大媽大叔帶到不同的地方,準備和那些沒有自覺消失的在馬路上堆積了幾天都不肯走的煙火殘骸們,還有那些滿地被主人拋棄的可憐的瓜子果皮之類的東西決一死戰(zhàn),為了建設我們完美無缺的和諧社會,我們必須在這滿地的垃圾被那些圖謀不軌的破壞分子曝光之前把他們徹底清除!!

在各位大媽大叔僅僅半個小時的動員后,我們的斗志完全被激起了!!像沖鋒的戰(zhàn)士一樣像哪一個個垃圾堆跑去,有人帶著紅色手套,有人拿著白色的塑料袋,戴手套的同學撿垃圾,拿塑料袋的同學收垃圾,大家配合的十分默契,工作效率十分之高,不到兩個小時一百平方米草地上的垃圾就差不多被檢光了。雖然有著刺骨的寒風,但同學們的臉上都流下了一滴滴汗水,可依然努力工作,只有在去倒垃圾的路上才會稍微休息,聊兩句話。

據(jù)了解,大多數(shù)同學都是沒有吃早飯,空著肚子來參加社會活動的。當時已時至中午,可那些同學雖然肚子已經(jīng)控制不住的在唱著合唱曲,但他們沒有一絲怨言。還有的同學放棄自己一天10 小時的補課時間,還有的同學放棄每天僅有的6個小時睡覺時間來參加這次活動,我大為震驚!!自己的思想覺悟根本不配做一名社會主義國家的高中生啊!看到了那些同學的表現(xiàn),我徹底明白了什么叫做差距!

一個小時以后,戰(zhàn)役差不多結束了,我們看著那坑坑洼洼的草地,還有居委會大叔大媽們依舊和藹的笑容,一種莫名的快樂油然而生,嘴角都掠過了一絲小小的微笑。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇八

二、根源分析產(chǎn)生這些問題的原因一是自己放松了學習及對自己的要求‘二是思想上有等、懶、靠的情緒’三是自己對自己的工作沒有進行系統(tǒng)的規(guī)劃、整理。這次集中教育整頓使自己找到了問題和不足為下一步的整改找準了重心及如何做好自己工作的方式、方向。

三、下一步整改措施通過深刻查找剖析,針對自身存在的問題和不足,在今后的學習、工作、生活中,我將嚴格要求自己,認真做好以下幾點:

1、加強自身建設,提高素質(zhì)。一是在政治理論素養(yǎng)上下工夫,加強對政策理論水平的提高,提高說話和寫作能力;二是在業(yè)務,在專業(yè)知識、法律法規(guī)方面加強學習,努力提高自己的服務能力和服務水平,做到理論聯(lián)系實際,全面發(fā)展。

2、強化責任,提高效率。對自己的工作多用心、用腦,領導交辦的事及我自己份內(nèi)的事做好計劃,使其有序、有時、有步驟地完成,今天的事絕不拖到明天做,樹立強烈的時間觀、效率觀、質(zhì)量觀,促進單位各項工作的順利開展和自身能力的不斷提高。

3、開拓創(chuàng)新,提高服務水平。在工作中勤觀察、勤思考,想領導之所想、急領導之所急。牢固樹立為人民服務的人生觀,淡薄名利,克己奉公。工作上高標準,嚴要求,自覺執(zhí)行有關規(guī)定,樹立依法行政、廉潔勤政的行業(yè)形象,為提高單位效能作出應有的貢獻。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇九

人沒有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。在工作中讓自己成長,在實踐中讓自己成熟,很書面的一句話在不知不覺中就已經(jīng)貫策執(zhí)行了。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

我的老板是一個不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學到了不少的為人處世之道,也學到了社會需要隱忍和奮斗。環(huán)境是惡劣的,我們只有在風霜中站立不倒,才只能算是有可成功的基礎。能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,能力是最重要的。所以,一個人在他的學生時代最重要的是增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,要能抵制住玩樂的吸引力,不斷地充實,不斷地提升自己,再大的本領都是一點一滴積累起來的。

社會是魔鬼,它吞食了多少稚幼善良人的心,它刺穿了多少平白無辜人的心,他傷痛了多少志宏遠大人的心,它利誘了多少狡猾詭詐人的心。

社會亦是天使,它締造了多少不同性格事業(yè)的人,造就了多少成功人,培養(yǎng)訓練了多少懂得傾聽他人心聲、懂得慰藉人心、懂得體味生活愛家敬業(yè)的人,他亦錘煉了多少如鋼鐵般意志追求遠大理想的人,挖掘了多少失落亦在后來看遂成社會佼佼者的人。若不藉著社會,我們很難辨明孰優(yōu)孰劣,很難認清別人和自己到底有何優(yōu)缺點,自己到底有何實力與長處。

通過親身體驗社會實踐,自己更進一步地了解了社會。通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學到了真本領,讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。

總的來說,我認為這次社會實踐還是很成功的,很有用的,對我以后的學習和工作有很大的幫助。這次社會事件所經(jīng)歷的,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十

地點:山西路。

飯店虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道――中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風味廳等12個,500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。

階段一:熟悉期(7月7日)。

由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二:7月8日至7月31日。

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。

也許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),虹橋飯店還有個龍蝦節(jié),頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅-x-!)早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。

1.一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。

3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。

5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,千萬不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。

真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十一

從1997年開始,隨著我國高等教育由精英教育向大眾教育的轉(zhuǎn)變,國家已不再負責大學畢業(yè)生的分配,畢業(yè)生完全進入市場自主擇業(yè)。特別是xx年高校擴大招生規(guī)模以來,由于短期內(nèi)畢業(yè)生增幅巨大,導致就業(yè)市場競爭日趨激烈。xx年底,教育部在連續(xù)多年作出“就業(yè)形勢嚴峻”的判斷后,再次發(fā)出了“xx年更嚴峻”的重要提示。在金融危機對實體經(jīng)濟的影響日漸顯露之后,大學生就業(yè)難成為民生難題。據(jù)教育部統(tǒng)計,xx年,全國普通高校畢業(yè)生達559萬人,比xx年增加64萬人,增幅為12.9%。而xx年畢業(yè)大學生實際就業(yè)率不到70%,也就是說,超過150萬高校畢業(yè)生不能順利就業(yè)。xx年,我國高校畢業(yè)生總量達到610萬,就業(yè)形式不容樂觀。

對于我來說此次社會實踐的主要目的是鍛煉自己,學會與人交往。大學四年的學習生涯已過去了一半,暑假將至及至,為了提升自己的技能水平,開拓自己的視野,增長見識,為邁入社會及以后的工作做準備,我選擇了切身的投入社會,鍛煉自己;同時通過自己的社會實踐工作可以賺取下個學期的生活費,補貼生活,為家庭減輕負擔。

我工作的地方就在我們學校里面的奧林羽乒中心,工作的大體時間是每天早上的八點至晚上十點半,日常的主要工作是陪來此鍛煉的人打羽毛球,并且負責清理打掃館內(nèi)的衛(wèi)生,另外對初學者進行指導示范。 四十三天來的社會實踐工作,我干的大多是體力活,每天工作量都很大,記得剛開始的一周每天晚上回去后胳膊都會累的酸痛,渾身軟軟的無力氣,但是我告訴自己這是過度期,過了這幾天就會好了。為了節(jié)省時間提高效率,打工沒幾天我就買了一輛二手的自行車,雖然破點但是還可以。;老板給我的月工資是一千一,其中的提成要看你自己的本事,每多教一個學生月工資就會隨之增長,我很幸運一開始我便收了兩個學生,每天在固定的時間給他們講要點做示范,我很喜歡跟他們在一起打球雖然他們都是初學者。每天都過著兩點一線的生活,從住所到館內(nèi)再從館內(nèi)回到住所,每一天累并快樂著,我的球技也有所增長了,我現(xiàn)在可以熟練的掌握運用左手打反手球,每一天我都努力進步著,我一共收了七個學生,老板把我的月工資漲了三百,我很高興,現(xiàn)在每一天我都過的很充實雖然累點,休息的時間少了,但是我感覺我獲得更踏實了,我可以自己掙錢了雖然不多,心中有說不出的喜悅。在我的七個學生當中有一個上小學的,年齡也就十二三歲,他媽媽送他來時說他眼睛不是很好,我特意留意了這個學生,他長的很清秀白皙,但是卻顯得單薄瘦小,記得那天我又和他打球,不知怎么了我發(fā)球他老接不到,即使我發(fā)很簡單的他也是接不到,我莫名的感到生氣,就說了他幾句,誰知道他卻眼睛紅紅的,我的心像扎了一下是的,看他這樣我很心疼卻什么也沒說,快下課了他媽媽來接他,我看到他趕在他媽媽來之前去洗了洗臉,我感到很不好意思,像是犯錯了是的。以后的每一天我都耐心的教他,我顯得很疼惜他,他眼睛不是很好,每次打球時我都縮短用眼時間,教他技術要點,慢慢的它可以跟我連打十幾個會合了,我很高興那天。打工的幾十天是很單調(diào)的,但是我卻深刻的感受到現(xiàn)在的孩子真是幸福,我教的那幾個學生都是在蜜罐子里長大的孩子,生來無憂無慮,脾氣卻很大,不能說,他有很多理由在那等著你。打工的這些天很累 ,每天早上都要打掃衛(wèi)生,還要打掃廁所,但是不可否認的是我變得成熟了,我學到了很多東西。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十二

高考后所做的決定――報考師范院校,使我也順利地被xxx大學錄取,從此,我心中便一直信奉著這句話:既然選擇了遠方,便不顧風雨兼程。

作為一名師范生的我,一直都在為自己的將來做打算,面對當今如此激烈的就業(yè)壓力,我該何去何從呢?在大一的時候,我曾猶豫徘徊過,煩惱著自己選擇師范專業(yè)是不是錯了?如果錯了,那我該如何補救?如何改變目前的狀態(tài)等等一系列問題。后來經(jīng)同學和老師的開導,我漸漸的想通了,明白了既來之,則安之這句話的真諦。大一的那年,我過的很茫然,當然,時間不會因你的茫然而多為你停留一刻,也就是這樣,大一的生活就這樣悄然而逝。

在大一的暑假,我的境遇非常的坎坷。在我獨自去廣州的路上發(fā)生了一些不愉快的事情,不過總算過去了,暗淡的日子不會一直縈繞著我,只要我擁有一顆積極樂觀的心。很快結束了大一的暑假生活,迎來了新的生活,大二已經(jīng)在不遠處。

經(jīng)過在大一九年的磨合,我的目標也就漸漸的明確了,既然我選擇了將來要做一名教師,我就應該堅強的走下去,為實現(xiàn)這個目標為奮斗。因此,在大二這個暑假我決定不再讓它虛度,應該做一些有意義的事情才對,就在這時,我遇到了天澤培訓機構,看到了希望之光。

我選擇天澤是有多重原因的。首先,是為了鍛煉我自己做做老師的綜合能力,作為一名師范生,應該在大學期間積累經(jīng)驗,為以后走入職場積累豐富的經(jīng)驗。其次,天澤培訓機構的分校都是在駐馬店,作為駐馬店人的我,當然更樂意在自己的家鄉(xiāng)工作。最后,因為天澤及其文化深深地吸引了我,使我相信天澤是一個優(yōu)秀的暑期補習機構。以上種種原因,使我堅定了去天澤的決心。期末考試過后,我們團隊就拎著行李箱踏上了駐馬店市汝南縣的征途,到駐馬店市中心時,天澤總校校長親自接我們,一股暖流涌上心頭。隨后我們就去了汝南,在接下來的日子我們就要在汝南度過。一切準備就緒后,我們就全身心的投入到工作當中。工作剛開始的前幾天是最艱難的也是有挑戰(zhàn)性的幾天,也就是下鄉(xiāng)招生。盡管雨下得再大,路再泥濘,也阻擋不了我們前進的道路;盡管滿身是泥,滿臉都是雨滴,我們也不曾退縮。因為我們有共同的理念――走進天澤,共同學習,共同改變。我們已不再是溫室里的花朵,現(xiàn)在的社會有些事情始終遵循著優(yōu)勝劣汰原則,只有使自己變得更加優(yōu)秀、更加堅強,才能適應這個社會,也才能脫穎而出。

在招生期間,除了困難外,也聽說過和遇到過一些感動,有些老師為了工作中午只能吃饅頭和咸菜,喝的是自己提的白開水,每天都是早出晚歸,只為心中的那個信念。更令我難以忘記的是,我們在村里招生的時候,農(nóng)村的大叔大嬸們都很熱情、善良,主動給我們送上熱茶和西瓜等解渴的東西。頃刻間,我們的眼睛都濕潤了,心中不禁感嘆:還是農(nóng)村人最樸實、最純真。總之,招生期間,既有困難,又有感動。有困難我們每天開會交流,共同克服,那么,那些感動就讓它永遠埋藏在我們的內(nèi)心深處吧。

招生期過后,我們老師們又開始了新的工作,也即是授課期。七月十號是正式開學時間,那天,我們老師們和往常一樣起得特別早,洗涮完畢,就開始投入到新的工作中,我們各行其責。有的老師在班級里等待學生報到,有的在門口迎接學生,而我和校長則在校門口負責開票和補票以及學生報名等事項。忙碌的一天終于過去,經(jīng)過那天的奮戰(zhàn),基本上都把學生安排好了,就等著第二天正式上課了。

正式上課的第一天,我的心里激動萬分,雖然十號那天我已經(jīng)見到了親愛的同學們,但是這畢竟是正式開學的第一天,心里難免還會有些緊張和興奮,終于我還是走上了講臺。在前一段時間我擔任的課程是三四五年級的數(shù)學和六年級的語文,所以我在上這些課的第一節(jié)都是向同學們做自我介紹,讓他們了解我,從而拉近與學生們的距離。不過,孩子們比我想象的還要可愛,一個個都是那么天真爛漫,這讓我松了一口氣同時也感到很滿意,這也為以后工作的順利開展奠定了良好的基礎。就這樣,開學后的第一個星期很快就這樣過去了,學生們的表現(xiàn)還可以,就是有些學生的紀律性太差,使得整個班級的紀律比較亂,如果太縱容他們,會使這些情況變得更糟糕,但是如果對他們太嚴,又怕會起到不良的后果,所以這個問題非常難以處理。

世上無難事,只怕有心人,我們團隊的老師總會有辦法的。果然如此,其實班上總會有搗亂紀律的人,我們做老師的只有通過各種辦法、策略針對這些學生,而這些方法可以是硬性的,也可以是軟性的,還要視情況而定。開學后的第一個周日終于到來,我們每人心中都激動萬分,經(jīng)過這么多天的辛勤工作,大家都該好好休息休息了。不過計劃總趕不上變化,有的老師提出了更好的主意,結果大家那天還和往常一樣起得很早,騎著借來的電動車開始了我們的旅途――去馬鄉(xiāng)趕集。一路上大家唱著歡快的歌曲前行,而且在半路上我們有意外的收獲,見到了梁祝故里。這是一件不尋常的經(jīng)歷,之前總是聽別人說或只在電視劇當中了解一些有關梁祝的故事,那天有幸見到了梁祝故里,心中感慨萬千,參觀后,我們繼續(xù)趕路,很快目的地就到了,呵!好熱鬧的集市啊!來了這么多天,第一次出遠門逛街,大家購完物品就往回趕,怕耽誤吃午飯的時間,到學校后開始忙著做飯,下午休息、聊天、做游戲等等。就這樣周末過去了。

由于三、四年級的人數(shù)比較少,所以三、四年級合并為一個班級。這對于教三、四年級的我來說無疑是一種挑戰(zhàn)、一種困難,因為兩個年級在一個班里,在上課的時候,必須要做到統(tǒng)籌兼顧,合理分工。在教學當中,我采取了先講一個年級,而讓另一個年級的學生先做題或先預習課本,然后再講這個年級的課程的策略。但是在這個過程當中也出現(xiàn)了很多問題,比如說,我在講三年級課程的時候,回答的積極踴躍的是四年級的學生而非我要講述的對象――三年級學生,這就造成三年級學習積極性不高,盡管我一再強調(diào)讓四年級的學生做其他的事情,但是效果欠佳。另外,三四年級的學生在一起時使班級的紀律變得更差,他們都很愛動,其中有一個男孩子是四年級的,非常愛動,注意力不會集中到五分鐘,這使我們老師都很頭痛。一節(jié)課下來,我的精力幾乎消耗殆盡。盡管我曾和其他老師交流過,詢問是否有較好地解決辦法,但是收效甚微,老師們也束手無策,不過我也嘗試著用我自認為有效的方法改變現(xiàn)狀,效果最起碼比之前要好得多。

另外,我還教五年級的數(shù)學。五年級的班級紀律我個人認為是比較好的,學生們都比較愛學,或許和他們的年齡有關吧。每次在五年級講課的時候,我都感到特別輕松愉快,下課和孩子們一起做游戲,好像他們又帶我回到了我的童年,一天的疲憊頓時消失的無影無蹤。

時間過得很快,馬上就要結束了我的教學工作,心里面有很多的不舍,舍不得可愛的學生們;舍不得熟悉的校園和教室;舍不得共患難的同事;舍不得認真負責的校長;舍不得……在殷店將近一個半月的時間,我學到了很多。在這里不僅鍛煉了我上講臺講課的基本能力,而且讓我明白了什么是團隊以及團隊應該具有的精神面貌,同時讓我認識了那么多可愛的孩子,他們不僅是我的學生,實際上我早就把他們當成了我的朋友,無論我以后身在何方,我都會祝福他們,希望他們學業(yè)有成,一生平安幸福!

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十三

八戒餐館。

20xx年7月7人~20xx年7月31日。

實踐內(nèi)容:

餐館經(jīng)營范圍。

主要為小炒及各類小吃,我的工作包括了很多:傳菜結賬以及打掃洗菜,在大中型酒店,這都是由分工明確的人員來完成的,也就是不同的工作崗位.最開始的時候,點菜我會感到緊張,因為人多,我還回忘記傳菜,導致客人催菜,結果才知道自己望記給廚師講了.小餐館一般點菜的服務員拉著很大的嗓門把客人點的菜給吆喝出來,廚師就清楚了,一開始,我的聲音不是很大,當時老板也很忙,然后就大聲的說:你聲音大點,別那么秀氣,聽不到,后來沒辦法,只好放下所謂的面子,后來也就習慣了,也做好了。

有一次我收錢的時候,我收了一張20元的假鈔,結果拿給老板以后,才知道那是假的,當時傻了,趕快去追,外面還下著小雨,那里知道人在那里,心里真不是滋味,是我太大意了。20塊雖然不多,但卻提醒我以后要引起注意,畢竟這是小本生意,而最重要的是有一個經(jīng)營的頭腦。

更有幾次,有幾個同學在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲,當然遇到這種情況,如果他在飯尾的時候發(fā)現(xiàn),一般都是采用優(yōu)惠,如果是在飯中的時候發(fā)現(xiàn),就采取換菜,其實老板只是拿去給重新炒了一次,這就是許多飯店里的黑幕,其實我們平時也應多注意遇到這種情況怎么辦,隨機應變,以最大的限度去維護酒店的利益,更讓客人得到享受。

很多時候在飯店是很無聊的,即使是在客人比較多的時候,晚飯多是小吃賣得很好無需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎?,只需收收碗筷,多?shù)的時候是站著的,當然現(xiàn)在的酒店服務人員都是站立服務的。

最開始到飯店的時候要熟悉菜單并把它背下來,包括菜名,菜價,客人一問就能準確的回答,有時候慌忙的時候,我也會反應遲鈍.每天的蔬菜是變化的,所以每天都會向老板了解菜樣。

社會實踐感想:通過在餐館的工作,有時候會受到老板的指責,其實只是他對我某些方面進行指正,事實上在傳傳授工作經(jīng)驗,只是他的方式對于我們年輕人來說難于接受而已,有時候很先,就會感覺很無聊,但也沒辦法.有時候很累,卻也要忍.其實和大酒店也有共同之處,也就是他們的工作都比較繁雜,精細.酒店工作很多人不喜歡的工作,會受到家人及同學的質(zhì)疑,有時候自己會感到難以回答,無人支持而感到苦悶,但通過我對它的接觸,它同樣是一份高尚的職業(yè),職業(yè)無高低之分,無貴賤之分,同樣是通過自己的勞動付出來換取收入.所以,我的心里又明朗許多了餓,堅持不懈的做下去,同樣是一份耕耘,一份收獲。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十四

20xx年x月x日的下午,老師帶著我們八年六班的幾個同學,來到一家知名的快餐連鎖店大成家,進行社會實踐活動,這對于我們這些即將步入初二的學生來說,既興奮又激動。雖然去過不少快餐店吃飯,但在邁進大成家雙鹿店的大門時,就被它干凈,整潔的店面吸引了,餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們,帶著我們參觀了內(nèi)場、外場后,給我們這些人進行了實踐工作的分配。有的服務,有的做清潔,還有的進行些物料的準備工作。

由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標準,操作流程,餐廳店經(jīng)理也出于對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷,摔傷,扭傷等),沒有安排我們進內(nèi)場操作。但是在外場的實踐工作中,餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗的服務員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓,后再由我們自己進行實踐的操作,如果有不正確的地方,也會有專人進行指導,糾正,指導正確標準為止。餐廳店經(jīng)理告訴我們作為服務員的基本服務禮節(jié),一是有禮貌,二是要勤快。服務工作是勤行,要時刻做到腦勤,眼勤,手勤,嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請、您好、謝謝、對不起、再見”,這對我們這些在家當慣公主、王子的中學生來說,也是一種挑戰(zhàn)啊通過餐廳的社會實踐培訓,我們知道了餐廳服務七步驟:

1、歡迎顧客——歡迎光臨,您幾位,請在座位上點餐;

2、呈上點餐單,筆和餐具餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置;

3、給客人進行點餐要求站姿標準,用禮貌用語;

4、心算結賬并交給銀臺要快速準確的進行心算結賬,與銀臺交錢的時候也要唱收唱付;

5、上餐收餐要注意防燙,報餐名,收餐聚的時候也要輕拿輕放,避免摔碎;

6、餐中餐后的服務提供給客人需要的東西,要有禮貌;

7、歡送客人謝謝光臨,請慢走。

雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時上學回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進一步的了解,并且深刻的領悟到了,為什么吃是民生的根本!

將來,我們中的某個人也許會攢足了經(jīng)驗,開一家知名的餐飲店,來過一回老板的癮,當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

學了服務,我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛(wèi)生紙供應。防止廁所堵了),筷子的整理,醋壺辣油壺整理,垃圾分類,物料的準備(手提袋、餐巾紙、一次性手套、習慣、一次性勺等),這些的許多,每一樣都有每一樣的操作標準(桌子要順著桌紋擦,擦地要橫八字拖法),每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地方,放多少都有要求和標準)。

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十五

第一次參加社會實踐,我明白大學生利用暑假進行社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。近三個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基矗我在實踐中得到許多的感悟!

整天在公司辛辛苦苦上班,天天面對的都是同一樣事物,真的好無聊啊!好辛苦??!在那時,我才真真正正的明白,原來父母在外打工掙錢真的很不容易!

在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部。要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理。那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!

大學暑假社會實踐報告餐飲篇十六

一年一度的暑假生活將要開始的時候,我們寢室的幾個同學都很有熱情的開始討論著我們暑假的生活和去處,有的說要在家里陪自己的父母,有的打算去外面打工。而我也一樣開始考慮著自己的去處,最后我決定我要到外面去找份事做。

于是在家里呆了兩天以后我便來到了福建泉州,在這里我找了一份工作雖然工資不高。但是我還是在這里經(jīng)歷了一次工作的艱辛,我很慶幸我自己此刻還是一名學生,我有很多的機會去嘗試不同的崗位。在工作當中我天天都可以學到許多的東西,就如我們廖主管說的只要你在這個崗位那么你就有責任要把分配給你的事情做好,只要你出了校園你就要肩負起一定的社會壓力。剛開始我們的廖主管說到的社會壓力時我們都不知道她到底要表達的是什么,我在推測著。隨后的幾次部門員工會議中她解釋了“社會壓力”,她解釋社會壓力時是這樣給我們說的。用兩個人來比喻如張三和李四是同一個村的同樣的年齡,一年他們同時回家,張三是開著奔馳轎車回家別人都和他打招呼而李四是騎著自行車回家而別人且不和他打招呼,因此張三和李四之間便存在了一種社會壓力。聽完了我們主管解釋我突然大悟,原來社會壓力不是自己給自己的而是別人給你的。你不要也不行,因為你不可能左右別人的思想不可能左右別人的對你態(tài)度。因此在這個社會生活中只要有其他的人存在你就必須承擔著屬于自己的那份社會壓力。也許有些人會說那個村里面的人太金錢主義了,但是通過這次的實踐總結工作我充分的肯定了我們主管解釋的那個社會壓力的說法。因為此刻在我們這個時代就是這樣沒辦法,在這個時代我們也只能這樣來解釋社會壓力這個詞。

是的通過這次暑假期間的工作我還熟悉了好多的朋友,在這一個月的工作中我們學到了許多的相處之道。也許我們之間可能就像相交的兩條直線,經(jīng)過一個交點便立即向兩邊無限的延伸。從此便可能再也沒有交點了。但是經(jīng)過這一個月的相處我們都已經(jīng)成為了最好的朋友,我們依然記得我們曾經(jīng)在一起呆過的日子。我們依然記得我們曾經(jīng)一起在上班下班的路上調(diào)侃,一起在上班的時候說笑。雖然我們相處的不是很長,但是我們在這段時間里都是一起憂了一起笑的。是的我們經(jīng)常為自己那少的可憐的工資發(fā)愁,為今天一起休假而快樂。我們就是這樣相互訴說和玩樂的度過了我們的一個月。生活從來就不缺乏樂趣,只是我們不曾去發(fā)明他罷了。即使那時我們在自己的工作崗位上,但是我們還是可以專心去建立屬于我們時代青春年華中的那份友誼之情。

通過這次暑假社會實踐總結我懂得了許多許多,我們每個人都有自己的路要走,我們不要總是把期望寄予在別人的身上,因為他最終只會是和你擦肩而過的人。生活即使在殘酷我們也要把握此刻,笑對未來。我能行!

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