計(jì)劃的成功與否取決于我們的執(zhí)行力和自律性。在制定計(jì)劃時(shí)，可以參考他人的成功經(jīng)驗(yàn)和方法，但要根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整和適應(yīng)。希望以下范文和建議能給大家一些靈感和啟發(fā)，讓制定計(jì)劃變得更加簡(jiǎn)單和高效。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇一
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[xx]x號(hào)）文件精神要求，結(jié)合我縣實(shí)際，為進(jìn)一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
組長(zhǎng)：沈xx。
副組長(zhǎng)：顏xx。
成員：肖xx。
督查時(shí)間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對(duì)象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
督查內(nèi)容：
1.《xx省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要?jiǎng)t》關(guān)于堅(jiān)持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營(yíng)公益性原則、校長(zhǎng)繳費(fèi)陪餐制、膳食委員會(huì)、財(cái)務(wù)公示制度等五個(gè)方面工作學(xué)校落實(shí)情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價(jià)食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實(shí)際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐是否單獨(dú)記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購(gòu)及消耗臺(tái)帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時(shí)索取相關(guān)票證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報(bào)告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過(guò)期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺(tái)是否及時(shí)清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲(chǔ)藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲(chǔ)藏。
督查方式：
采取不定時(shí)間、不打招呼的方式隨機(jī)進(jìn)行入學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進(jìn)行督查。
暗訪小組到學(xué)校督查的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要當(dāng)場(chǎng)下發(fā)整改通知書(shū)，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書(shū)的內(nèi)容進(jìn)行整改，并于一周后上交整改報(bào)告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇二
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[__]x號(hào)）文件精神要求，結(jié)合我縣實(shí)際，為進(jìn)一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
一、督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：沈__。
副組長(zhǎng)：顏__。
成員：肖__。
二、督查時(shí)間及對(duì)象。
督查時(shí)間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對(duì)象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
三、督查內(nèi)容及方式。
督查內(nèi)容：
1.《__省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要?jiǎng)t》關(guān)于堅(jiān)持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營(yíng)公益性原則、校長(zhǎng)繳費(fèi)陪餐制、膳食委員會(huì)、財(cái)務(wù)公示制度等五個(gè)方面工作學(xué)校落實(shí)情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價(jià)食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實(shí)際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐是否單獨(dú)記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購(gòu)及消耗臺(tái)帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時(shí)索取相關(guān)票證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報(bào)告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過(guò)期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺(tái)是否及時(shí)清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲(chǔ)藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲(chǔ)藏。
督查方式：
采取不定時(shí)間、不打招呼的'方式隨機(jī)進(jìn)行入學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進(jìn)行督查。
四、工作要求。
暗訪小組到學(xué)校督查的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要當(dāng)場(chǎng)下發(fā)整改通知書(shū)，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書(shū)的內(nèi)容進(jìn)行整改，并于一周后上交整改報(bào)告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇三
指導(dǎo)思想：
具體工作如下：
（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：
1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。
4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消du。并做到消du有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇四
俗語(yǔ)說(shuō)民以食為天，可見(jiàn)食堂管理工作的重要性，很多家長(zhǎng)在為自己寶寶開(kāi)學(xué)選擇幼兒園的時(shí)候，不僅注重幼兒園教育教學(xué)，設(shè)備設(shè)施，整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒園的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配，在幼兒園能否吃得好，要想讓孩子吃得好、吃的飽、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)、我個(gè)人認(rèn)為必須做到以下五點(diǎn)：
幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品選擇要慎重又慎重。怎樣才能嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)？首先要向供應(yīng)商或生產(chǎn)廠家索證，對(duì)小包裝食品檢查廠名，廠址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等，并做好記錄，留好小樣。同時(shí)，還要對(duì)每一項(xiàng)食品進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，嗅、看、摸、檢查是否正常，最后在決定是否給孩子食用。平時(shí)我們還應(yīng)該關(guān)注膳食方面新聞報(bào)道，注重生活小常識(shí)積累，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，不斷提高自身素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)，不進(jìn)腐爛變質(zhì)發(fā)霉的食品。
管理員在做好本職工作的同時(shí)，要關(guān)注每天每餐幼兒的膳食。注重營(yíng)養(yǎng)搭配，菜量的大小適宜，菜的質(zhì)量和品種要適合幼兒年齡特點(diǎn)，既讓孩子吃好吃飽，又不造成浪費(fèi)。炊管人員每天抽出時(shí)間，深入班里，實(shí)地觀察幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)飯菜存在的問(wèn)題。特別是創(chuàng)新菜推出，看一下幼兒是否接受，是否喜歡吃。反映好的，在全園各班推廣，效果不好的，把老師們的意見(jiàn)，孩子進(jìn)餐情況及時(shí)反饋給主廚師傅加以改進(jìn)，既是提高幼兒飯菜質(zhì)量，又調(diào)動(dòng)炊事員創(chuàng)新熱情。
食堂管理員要配合好全園工作，食譜經(jīng)過(guò)制定好后，管理員要認(rèn)真閱讀，看食譜在操作上是否有不妥之處，需要改進(jìn)的，要及時(shí)溝通。每天根據(jù)幼兒出勤情況，核算好進(jìn)貨量，日清日結(jié)，避免浪費(fèi)，控制好每名幼兒伙食費(fèi)。
由于食堂是特殊工作崗位，不許外人隨便進(jìn)入，家長(zhǎng)不能直接接觸，只能從孩子那兒了解情況。我們采取家長(zhǎng)開(kāi)放日和家長(zhǎng)代表督查方式，讓家長(zhǎng)了解自己的孩子每一天的膳食情況，虛心征求采納家長(zhǎng)的意見(jiàn)，使孩子和家長(zhǎng)吃的順心。
幼兒園食堂管理員必須具有一定的幼兒膳食方面知識(shí)，工作熱情主動(dòng)，在各方面起表率和模范作用，帶動(dòng)炊管人員開(kāi)展好工作，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，讓每個(gè)孩子吃得開(kāi)心，安心在幼兒園生活。
總之，幼兒園食堂的管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，只有不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將膳食營(yíng)養(yǎng)搭配納入日常重點(diǎn)工作范疇，才能更好地服務(wù)幼兒園工作！
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇五
為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，加大對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生。下面就是小編給大家?guī)?lái)的幼兒園食堂工作計(jì)劃，希望能幫助到大家!
學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，x。
縣教育局出臺(tái)了17年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x。
年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
一、食品衛(wèi)生管理制度。
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)，食堂采購(gòu)員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問(wèn)、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時(shí)發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開(kāi)展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開(kāi)展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對(duì)伙食中存在的問(wèn)題及時(shí)解決;開(kāi)展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，寫(xiě)期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報(bào)表。
一、指導(dǎo)思想。
以黨的"十x大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1.加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2.進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3.蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4.師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
5.進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
1.組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)。
2.分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3.創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1.通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類用具要分類擺放和使用。
2.一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3.防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
4.食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5.食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6.加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1.分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2.膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3.職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4.食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5.餐具存放情況抽查。
6.考核制度定稿。
7.職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8.師生用餐情況調(diào)查。
9.防蠅設(shè)施檢查。
10.職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11.衛(wèi)生消毒抽查。
12.環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13.膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
14.衛(wèi)生消毒抽查。
15.衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16.工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過(guò)案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
為了落實(shí)教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處，加大對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：
一、建立組織機(jī)構(gòu)。
組長(zhǎng)：x。
成員：x。
組長(zhǎng)：x。
成員：x。
(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時(shí)佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)。
5、按標(biāo)準(zhǔn)要求，不留死角。
6、查出問(wèn)題，立即解決，并追究責(zé)任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。
2、定點(diǎn)采購(gòu)食品及原料，采購(gòu)定期包裝食品時(shí)索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。采購(gòu)肉類禽食品要索取檢疫證明，采購(gòu)非定期包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。
4、食品采購(gòu)員必須有安全證。
(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識(shí)，并對(duì)本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
(五)食品添加劑管理制度：
1、烹飪食品時(shí)不得使用亞x，幼兒園不得儲(chǔ)存亞x。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，標(biāo)簽?zāi)：騺?lái)源不明的添加劑不得使用。
3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購(gòu)入調(diào)料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簟?/p>
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
組長(zhǎng)：x總指揮負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。
組員：x副總指揮協(xié)助總指揮。
x后勤保障封存可疑食品待查。
x聯(lián)系并安撫家長(zhǎng)。
2、食品安全緊急預(yù)案啟動(dòng)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇六
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實(shí)際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定年食堂工作計(jì)劃。
1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動(dòng)。
3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)。
10、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇七
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以科學(xué)發(fā)展的觀念為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
二、
（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：
1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。
4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
（1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。
（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。
（3）做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。
（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)。
幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。
關(guān)于食堂員工個(gè)人總結(jié)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇八
(3)嚴(yán)格開(kāi)支發(fā)票的會(huì)簽制。開(kāi)支發(fā)票需兩人以上簽名，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)。
規(guī)章制度。
的開(kāi)支范圍及開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)。
(4)學(xué)校重大支出項(xiàng)目如修繕、內(nèi)部裝璜、設(shè)備采購(gòu)等，應(yīng)進(jìn)行事前論證，編制項(xiàng)目預(yù)算，經(jīng)行政會(huì)議集體研究，由幼兒園教師代表會(huì)通過(guò)，報(bào)中心學(xué)校批準(zhǔn)，按有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作。
(5)凡納入政府集中采購(gòu)的物品采購(gòu)時(shí)按照規(guī)定程序辦理。
二、抓好財(cái)務(wù)公開(kāi)監(jiān)管，促進(jìn)民主管理。
抓好財(cái)務(wù)公開(kāi)、監(jiān)管工作，完善幼兒園內(nèi)控制度，增加幼兒園財(cái)務(wù)的透明度。
1.抓好財(cái)務(wù)公開(kāi)工作。
學(xué)生收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)要在幼兒園校門口的公示欄中向社會(huì)公示，接受社會(huì)的監(jiān)督。幼兒園的日常的收入、支出、重大項(xiàng)目建設(shè)、大宗采購(gòu)，房屋租賃等，要在教代會(huì)、行政會(huì)議上公開(kāi)，在幼兒園內(nèi)公示。
2.抓好財(cái)務(wù)監(jiān)管工作。
(1)凡幼兒園的各項(xiàng)預(yù)算外收入、結(jié)算資金、物品采購(gòu)和重大支出項(xiàng)目都要列入監(jiān)管范圍。
(2)開(kāi)學(xué)兩周后，對(duì)開(kāi)學(xué)收費(fèi)情況組織一次內(nèi)部審計(jì)審核，并將內(nèi)部審計(jì)審核的結(jié)果及時(shí)在幼兒園教師會(huì)議上予以公布，并提出整改意見(jiàn)。
(3)每個(gè)月，向中心學(xué)校報(bào)一次財(cái)務(wù)情況，接受鄉(xiāng)中心學(xué)校審計(jì)和監(jiān)督。
(4)每期末，組織全體教師結(jié)算學(xué)校經(jīng)費(fèi)，并做好審計(jì)檢查報(bào)告和整改結(jié)果等資料存檔。
三、合理使用學(xué)校經(jīng)費(fèi)，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。
經(jīng)費(fèi)是幼兒園持續(xù)發(fā)展的基本保障。在經(jīng)費(fèi)不足的今天，唯有合理使用經(jīng)費(fèi)才能促進(jìn)學(xué)校發(fā)展，才能在服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)上發(fā)揮最大作用。
1、開(kāi)源節(jié)流，杜絕浪費(fèi)。用水用電，使幼兒園的一筆大開(kāi)支，總務(wù)處要鼓勵(lì)教職工養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的良好習(xí)慣，杜絕浪費(fèi)。
2、種菜養(yǎng)豬，提高福利?？倓?wù)處要鼓勵(lì)教職工充分利用幼兒園空地種菜，利用剩飯剩菜養(yǎng)豬，提高教職工福利待遇。
3、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)，減小損耗?？倓?wù)處要鼓勵(lì)教職工樹(shù)立主人公意識(shí)，愛(ài)護(hù)幼兒園財(cái)產(chǎn)，提高幼兒園財(cái)產(chǎn)利用率，減小損耗。
總之，總務(wù)處要充分發(fā)揮效能，做好幼兒園財(cái)務(wù)工作，為幼兒園長(zhǎng)足發(fā)展服務(wù)，把苦竹鄉(xiāng)中心幼兒園辦成苦竹鄉(xiāng)龍頭幼兒園，辦成全縣農(nóng)村樣板幼兒園。
一、指導(dǎo)思想。
以轉(zhuǎn)變觀念、外樹(shù)形象、內(nèi)抓質(zhì)量為重點(diǎn);以貫徹落實(shí)兩個(gè)《綱要》為核心，加強(qiáng)幼兒園管理，以“幼兒園一日常規(guī)”和“幼兒早期閱讀”的深入為主線，著力提高幼教管理水平及教科研隊(duì)伍建設(shè)，著力加強(qiáng)規(guī)范化及示范化幼兒園建設(shè)，實(shí)施蒙氏加特長(zhǎng)教育;把我園建設(shè)成為精品幼兒園。
二、情況分析。
上一年，在每個(gè)學(xué)期初期，我們都進(jìn)行大力度的宣傳招生工作，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)全園教師的共同努力，我們招生突破了三百名幼兒。目前教職員工50人，幼兒園發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。但在去年，我園師資情況比較緊張，最后由校領(lǐng)導(dǎo)及園領(lǐng)導(dǎo)的研究，我們又新招4名教師和一名后勤人員。在教學(xué)過(guò)程，我們一直將新教師培訓(xùn)工作作為幼兒園工作的重中之重，并通過(guò)多種形式對(duì)教師進(jìn)行教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。去年，我們積極參加上級(jí)部門舉辦的各項(xiàng)活動(dòng);我們還先后開(kāi)展綠園區(qū)“經(jīng)典誦讀”活動(dòng)，全國(guó)“幼兒早期閱讀”科研課題活動(dòng);新學(xué)期我們將力求開(kāi)展好各項(xiàng)教育教學(xué)活動(dòng)。
三、工作目標(biāo)。
1、堅(jiān)持以正確的思想引導(dǎo)師生，高尚的情操熏陶師生，科學(xué)的制度規(guī)范師生，實(shí)干的精神帶動(dòng)師生。著力于教師隊(duì)伍的建設(shè);重視教師培訓(xùn);提供多種平臺(tái)學(xué)習(xí)鍛煉;強(qiáng)化教育教學(xué)常規(guī)管理;提高教師的育人能力和水平。
2、努力打造善于學(xué)習(xí)，善于吸納，善于思考，具有一定理論高度和鑒賞能力的新型教師;打造志趣高雅，心態(tài)健康，團(tuán)結(jié)樂(lè)群，在團(tuán)隊(duì)中能發(fā)揮積極影響的新型教師;打造勇于實(shí)踐，大膽創(chuàng)新，追求進(jìn)步，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的新型教師。
3、優(yōu)化課堂教學(xué)，努力讓每一節(jié)課都是優(yōu)秀課，每一堂備課都充分、有序。教師可任意隨堂聽(tīng)課，讓教師成為在實(shí)踐教學(xué)中不斷進(jìn)取的自我超越者，把科研課題、市區(qū)級(jí)各項(xiàng)工作開(kāi)展好。把常規(guī)做好，把細(xì)節(jié)抓嚴(yán)，把過(guò)程抓實(shí)。
4、抓好教師思想道德、教學(xué)質(zhì)量、特色三方面工作;努力做到“教師發(fā)展，幼兒發(fā)展，幼兒園發(fā)展”，努力建設(shè)成為家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意的幼兒園。
四、主要工作。
1、加強(qiáng)師德教育。
要想成為一名好教師，首先要成為一名具有良好師德的教師，尤其是幼兒園講究的是保教并重，這就要求教師富有愛(ài)心、耐心和細(xì)心，因此師德教育是教師成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。
(1)對(duì)教師進(jìn)行，教師禮儀，師德規(guī)范的教育，開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng)，營(yíng)造比學(xué)趕幫的良好氛圍。
(2)開(kāi)展“五愛(ài)”教育，即：愛(ài)國(guó)、愛(ài)崗、愛(ài)園、愛(ài)生、愛(ài)已。
(3)發(fā)揚(yáng)“敬業(yè)、奉獻(xiàn)、求實(shí)、創(chuàng)新”精神。
(4)堅(jiān)持“認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾，永不放棄”的工作作風(fēng)。
2、完善幼兒園教育教學(xué)的量化考核評(píng)估細(xì)則。
將量化評(píng)估細(xì)則調(diào)整得更加便于操作，通過(guò)量化評(píng)估，真正達(dá)到提高教師工作積極性為目的。
3、加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)。
(1)組織教師學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》并進(jìn)行討論，不斷更新教育觀念。
開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng)，鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的需要自主學(xué)習(xí)，多讀書(shū)，讀好書(shū)，并利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時(shí)間互相交流學(xué)習(xí)心得，做好。
讀書(shū)筆記。
撰寫(xiě)教師筆記，月末交教學(xué)園長(zhǎng)檢查。
(2)加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)管理，提高教育質(zhì)量。
備好課是上好課的先決條件，教師備課要建立在以幼兒發(fā)展為本的教學(xué)思想基礎(chǔ)上。要從幼兒的角度去思考，做到功在課前，利在課上，思在課下，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程。要求老師提前一周備課，并在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時(shí)候集中交流、研討。
4、抓好蒙氏教學(xué)的開(kāi)展，特長(zhǎng)課的開(kāi)展，讓教師發(fā)展成專業(yè)加有特長(zhǎng)的教師。
5、開(kāi)展好各種節(jié)日的慶?；顒?dòng)，各班重視網(wǎng)站建設(shè)，做的每日更新。認(rèn)真調(diào)整班級(jí)“家長(zhǎng)園地”內(nèi)容，要富有知識(shí)性、趣味性、教育性。
6、做好優(yōu)秀班級(jí)的周選工作，做好幼兒“文明之星”、“禮儀之星”的周選工作。
7、開(kāi)展教研活動(dòng)，促進(jìn)教科研工作。
(1)廣泛開(kāi)展教研活動(dòng)。積極推進(jìn)教科研工作，以教促研，以研促教。
(2)教師之間要互相學(xué)習(xí)，共同提高，每學(xué)期聽(tīng)課不少于16節(jié)。
(3)每次公開(kāi)課要求規(guī)范化。即有。
教案。
聽(tīng)課記錄評(píng)議記錄，并要求有說(shuō)課稿，做到“人人會(huì)說(shuō)課，課課有人說(shuō)”。
(4)繼續(xù)開(kāi)展教師五項(xiàng)技能基本功大賽。
五、具體安排。
1、召開(kāi)開(kāi)學(xué)初家長(zhǎng)會(huì)。
2、制定各學(xué)科教育。
3、各學(xué)科及興趣班課程安排。
4、感統(tǒng)課程及興趣班的招生工作。
5、不同年齡段音樂(lè)發(fā)聲練習(xí)曲的統(tǒng)一學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。
6、“億童”教材學(xué)習(xí)及教師培訓(xùn)。
7、全園環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
8、優(yōu)秀班級(jí)及幼兒之星評(píng)選活動(dòng)。
1、對(duì)各班教師進(jìn)行聽(tīng)課指導(dǎo)。
2、集體備課，聽(tīng)課評(píng)課;優(yōu)秀課評(píng)選。
3、蒙班教學(xué)開(kāi)放。
4、幼兒開(kāi)展“我能……”活動(dòng)，每月一次、主題不同。
5、加強(qiáng)安全常規(guī)教育、文明紀(jì)律養(yǎng)成教育，形成幼兒良好的行為習(xí)慣。
6、“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，幼兒學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)及宣傳板的制作。
1、幼兒開(kāi)展“我能……”活動(dòng)。
2、母親節(jié)主題活動(dòng)。
3、教師五項(xiàng)技能繪畫(huà)比賽。
4、幼兒早操比賽。
5、六一文藝匯演活動(dòng)籌備。
1、結(jié)合端午節(jié)和父親節(jié)開(kāi)展雙節(jié)活動(dòng)。
2、半日開(kāi)放活動(dòng)及興趣班課程開(kāi)放、展示。
3、文藝匯演活動(dòng)。
4、課題交流的培訓(xùn)。
5、幼兒開(kāi)展“我能……”活動(dòng)。
1、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)。
2、評(píng)選優(yōu)秀教師。
3、各項(xiàng)。
活動(dòng)總結(jié)。
4、假期工作安排。
2、正常組織幼兒的一日活動(dòng)，抓好開(kāi)學(xué)常規(guī)教育。
3、各班結(jié)合教師節(jié)，對(duì)幼兒進(jìn)行慶教師節(jié)主題教育活動(dòng)。
4、對(duì)各位教師進(jìn)行聽(tīng)課指導(dǎo)。
5、對(duì)幼兒進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育;開(kāi)展我愛(ài)祖國(guó)主題活動(dòng)。
6、幼兒開(kāi)展“我能……”活動(dòng)。
1、幼兒開(kāi)展“我能……”活動(dòng)。
2、半日開(kāi)放活動(dòng)。
3、優(yōu)秀課評(píng)選。
4、幼兒各科學(xué)習(xí)考核。
1、檢查教師備課情況。
2、組織教師開(kāi)展“教師五項(xiàng)技能大賽”活動(dòng)。
3、開(kāi)展“感恩節(jié)”活動(dòng)。
4、加強(qiáng)冬季幼兒的體育鍛煉，開(kāi)展好戶外體育活動(dòng)。
1、幼小銜接(參觀小學(xué))。
2、圣誕節(jié)和迎新年主題活動(dòng)。
3、課題交流的培訓(xùn)。
4、教師學(xué)期總評(píng)及評(píng)選優(yōu)秀教師。
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幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇九
以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
（二）提高職工整體素質(zhì)。
（三）革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇十
一、基本情況分析。
經(jīng)過(guò)兩年的幼兒園生活與學(xué)習(xí)，全班幼兒在各方面都有了一定的進(jìn)步，各種能力都有一定的提高。表現(xiàn)在：能較好地遵守各項(xiàng)活動(dòng)常規(guī);大部分幼兒能積極使用普通話交往;口語(yǔ)能力和動(dòng)手能力都有較大的進(jìn)步，生活能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛(ài)護(hù)物品，保護(hù)墻飾，團(tuán)結(jié)同伴、樂(lè)意為集體服務(wù)。但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學(xué)習(xí)的積極性不高;個(gè)別幼兒自我控制能力較差，有時(shí)會(huì)影響集體。
教學(xué)。
活動(dòng);有部分幼兒不敢大膽表達(dá)自己的想法，不敢在集體面前表演;極個(gè)別幼兒需要促進(jìn)和別人溝通、交往的能力等教多的問(wèn)題。與家長(zhǎng)之間也有一些要改進(jìn)的地方。如：在家園同步教育方面還沒(méi)能成為大多數(shù)家長(zhǎng)的共識(shí)，不能較好地利用家長(zhǎng)資源等等。為此，今年秋季學(xué)期，我班的工作重點(diǎn)是圍繞樹(shù)立幼兒良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、合作意識(shí)和大膽表現(xiàn)自己等方面。
二、具體目標(biāo)。
(一)健康領(lǐng)域。
1、身體健康，經(jīng)常保持積極、愉快的情緒。
2、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環(huán)境衛(wèi)生清潔的工作。
3、具有初步的自我保護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)能力;知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常識(shí)。
4、積極、自動(dòng)參加體育活動(dòng)，能探索和掌握多種運(yùn)動(dòng)器械的使用，有一定的創(chuàng)造性。
5、動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
(二)社會(huì)領(lǐng)域。
1、快樂(lè)、主動(dòng)地參加與幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)，自信心強(qiáng)。
2、主動(dòng)、友好、禮貌地與同伴交往，會(huì)互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、理解并自覺(jué)遵守日常生活中基本的社會(huì)行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂(lè)于接受任務(wù)，主動(dòng)為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責(zé)任感和集體意識(shí)。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問(wèn)題。
6、能感受和體驗(yàn)到別人對(duì)自己的關(guān)心和愛(ài)心，并能用各種方式表達(dá)自己對(duì)他人的感激和愛(ài)心;知道中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，喜愛(ài)中國(guó)的風(fēng)景名勝，尊敬國(guó)旗，為自己是中國(guó)人而自豪。
7、樂(lè)于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語(yǔ)。
(三)語(yǔ)言領(lǐng)域。
1、樂(lè)意和周圍的人交談，會(huì)使用普通話和禮貌語(yǔ)言進(jìn)行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽(tīng)對(duì)方講話，能理解講話的內(nèi)容，并積極做出相應(yīng)的應(yīng)答。
3、能清楚、連貫地表達(dá)自己的看法、想法、能大膽地回答問(wèn)題。
4、喜歡聽(tīng)故事、朗誦詩(shī)歌、看圖書(shū)、欣賞各種體裁的兒童文學(xué)作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達(dá)的情感，并學(xué)習(xí)通過(guò)以復(fù)述、模仿、表演等形式來(lái)必須一些優(yōu)秀、有趣的文學(xué)作品。
5、對(duì)周圍生活中常見(jiàn)的簡(jiǎn)單標(biāo)記和文字符號(hào)感興趣，初步對(duì)書(shū)寫(xiě)產(chǎn)生興趣。
6、堅(jiān)持一日生活中使用普通話，且發(fā)音和聲調(diào)基本準(zhǔn)確。
(四)科學(xué)領(lǐng)域。
1、積極主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有趣的事物和現(xiàn)象。
2、能有目的、有順序、連續(xù)地運(yùn)用視、聽(tīng)、聞、觸等各種感官觀察和探險(xiǎn)常見(jiàn)事物和現(xiàn)象，并有意識(shí)地提出問(wèn)題、尋求答案。
3、關(guān)注生活中常見(jiàn)的科學(xué)現(xiàn)象，細(xì)心、專心地進(jìn)行觀察、操作、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，會(huì)做簡(jiǎn)單的觀察記錄，樂(lè)于表達(dá)自己發(fā)現(xiàn)、觀察和探索的過(guò)程、結(jié)果。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，感受數(shù)學(xué)的重要并學(xué)習(xí)在堅(jiān)決問(wèn)題的過(guò)程中初步理解基本的數(shù)學(xué)概念，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的分類、比較、推理。
5、了解人與自然的粗淺關(guān)系，初步知道基本的環(huán)保知識(shí)，能珍惜自然資源，關(guān)心周圍生活環(huán)境，主動(dòng)參加種植和飼養(yǎng)活動(dòng)。
(五)藝術(shù)領(lǐng)域。
1、能發(fā)現(xiàn)和感受環(huán)境、生活和藝術(shù)作品中節(jié)奏、旋律、色彩、形狀的美，豐富感性經(jīng)驗(yàn)。
2、喜歡參加藝術(shù)活動(dòng)，并能大膽地運(yùn)用各種藝術(shù)形式表現(xiàn)自己的情感和經(jīng)驗(yàn)。
3、樂(lè)于參加舞蹈、歌曲創(chuàng)編活動(dòng)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的節(jié)奏表演。
5、樂(lè)于與同伴一起進(jìn)行娛樂(lè)、表演、創(chuàng)作等藝術(shù)表現(xiàn)活動(dòng)，有一定的表現(xiàn)技能，并樂(lè)于交流意思表現(xiàn)的評(píng)價(jià)。
通過(guò)開(kāi)放半日活動(dòng)、家訪、與家長(zhǎng)交談、家長(zhǎng)園地、家長(zhǎng)會(huì)等，向家長(zhǎng)及時(shí)傳遞幼教信息，宣傳幼教知識(shí)，讓家長(zhǎng)了解幼兒教育，并廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)對(duì)我們的教育教學(xué)的意見(jiàn)和建議，以取得家長(zhǎng)的配合與支持，共同促使幼兒的發(fā)展活動(dòng)，有一定的表現(xiàn)技能，并樂(lè)于交流意思表現(xiàn)的評(píng)價(jià)。
一、情況分析。
我們幼兒都是原中班直接升入大班的,大部分幼兒能較快適應(yīng)新集體,但由于換了新老師和新同伴,開(kāi)學(xué)第一周有個(gè)別幼兒有不安現(xiàn)象,通過(guò)我們耐心細(xì)致的安慰,他們也都能較快穩(wěn)定情緒,投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中。
通過(guò)兩年的幼兒園學(xué)習(xí)生活,幼兒各方面的能力都有了一定的進(jìn)步,有較強(qiáng)的口語(yǔ)表達(dá)能力、自理能力、交往能力;大部分幼兒有很強(qiáng)的探索學(xué)習(xí)愿望,喜歡問(wèn)為什么;大部分幼兒能關(guān)心集體,愛(ài)護(hù)操作材料和玩具;活動(dòng)中許多幼兒能主動(dòng)謙讓學(xué)用禮貌用語(yǔ)。但也有許多不盡人意的地方,個(gè)別幼兒飲食習(xí)慣差,挑食現(xiàn)象嚴(yán)重,進(jìn)餐速度緩慢,而且有一部分幼兒午睡習(xí)慣差,自己睡不著還要影響其他幼兒。針對(duì)以上不足,我們?cè)谟變旱囊蝗栈顒?dòng)各環(huán)節(jié)和各科教育教學(xué)中都有效滲透了相關(guān)教育,希望通過(guò)一學(xué)期的努力使幼兒各方面的能力都有一定的進(jìn)步。
二、主要任務(wù)。
本學(xué)期我園申請(qǐng)了江蘇省優(yōu)質(zhì)園的評(píng)估,因此本學(xué)期的教育教學(xué)工作重點(diǎn)主要是圍繞著創(chuàng)省優(yōu)質(zhì)園展開(kāi)的。根據(jù)園務(wù)計(jì)劃,認(rèn)真深入的學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)貫徹《綱要》思想,結(jié)合大班幼兒的實(shí)際情況,根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)的興趣、需要,以及大班幼兒的年齡特點(diǎn),開(kāi)展豐富多彩的教學(xué)課程,探索以幼兒積極主動(dòng)個(gè)性化的審美感受和表達(dá)為基礎(chǔ)的教育指導(dǎo)策略。
(一)保育工作。
1、學(xué)習(xí)“幼兒園一日工作雙常規(guī)”,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生健康習(xí)慣,嚴(yán)格按照作息時(shí)間的安排組織活動(dòng),保教結(jié)合,保證幼兒的生活正常進(jìn)行。大班老師互相配合、互相督促共同做好班級(jí)的各項(xiàng)保教工作,保教結(jié)合,做到分工不分家。
2、加強(qiáng)安全工作,根據(jù)大班幼兒的實(shí)際情況及日常生活中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,擬定學(xué)期安全工作計(jì)劃,并嚴(yán)格實(shí)施。提高幼兒的安全意識(shí),學(xué)習(xí)基本的自我保護(hù)方法,確保幼兒在園,愉快健康安全地成長(zhǎng)。
3、把好接送關(guān),預(yù)防走失、冒領(lǐng)等。做好藥物記錄工作,配合保健室做好幼兒體檢、預(yù)防接種、疾病宣傳工作。
4、根據(jù)大班幼兒的實(shí)際情況,對(duì)個(gè)別生活自理較差的幼兒,家園配合進(jìn)行教育培養(yǎng),采取多種方法鼓勵(lì)幼兒改正挑食厭食的習(xí)慣,安排豐富有趣的體育活動(dòng)加強(qiáng)幼兒的體育鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
5、根據(jù)季節(jié)的更變,及時(shí)和家長(zhǎng)配合,增減幼兒的衣服、被子等。加強(qiáng)體育鍛煉預(yù)防季節(jié)性流行疾病,提高出勤率。
1、根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn),開(kāi)展形式多樣的教育教學(xué)活動(dòng),關(guān)注幼兒的興趣,挖掘生活化的園本課程。
2、注重愛(ài)的情感教育,提倡人文關(guān)懷,豐富幼兒的情感,培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)、謙讓、互助、友愛(ài)、關(guān)心弱小、協(xié)作的品質(zhì)。
3、加強(qiáng)環(huán)境的教育影響作用,力爭(zhēng)使幼兒成為環(huán)境的主人,真正做到把環(huán)境留給孩子,把空間歸還幼兒自主分配,自由墻、閱讀區(qū)、自然角、體育角、區(qū)域材料等,充分利用幼兒及家長(zhǎng)的資源,加強(qiáng)環(huán)境與幼兒的互動(dòng),使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
4、加強(qiáng)幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng),如:坐姿、站姿、握筆書(shū)寫(xiě)姿勢(shì)、閱讀、傾聽(tīng)等學(xué)習(xí)習(xí)慣。
5、家園共育方面:創(chuàng)設(shè)形式多樣的家園聯(lián)系欄,定期更換內(nèi)容,根據(jù)教育教學(xué)需要,增設(shè)更換欄目,發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)參與聯(lián)系欄的管理;鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與幼兒成長(zhǎng)檔案袋資料收集與評(píng)價(jià)工作,切實(shí)關(guān)注幼兒的成長(zhǎng);利用家長(zhǎng)資源,鼓勵(lì)家長(zhǎng)走進(jìn)課堂。
6、做好幼小銜接工作,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和態(tài)度,為上小學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。
一、基本情況分析。
經(jīng)過(guò)幼兒園兩年的學(xué)習(xí)生活，全班幼兒都能較好地遵守班級(jí)常規(guī)要求，幼兒的學(xué)習(xí)主動(dòng)性較好，能積極參加老師組織的各項(xiàng)活動(dòng);大部分幼兒能積極使用普通話進(jìn)行交往;口語(yǔ)能力和動(dòng)手能力都有較大的進(jìn)步;幼兒的生活自理能力和自我保護(hù)能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛(ài)護(hù)物品，保護(hù)墻飾，團(tuán)結(jié)同伴、樂(lè)意為集體服務(wù)。但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學(xué)習(xí)的積極性不高;有些幼兒口語(yǔ)表達(dá)能力差，不敢大膽表達(dá)自己的想法，不敢在集體面前表演;家長(zhǎng)對(duì)幼兒的學(xué)習(xí)關(guān)心較少等，這些問(wèn)題需逐漸改進(jìn)。
二、具體目標(biāo)。
(一)保育工作。
1、自己穿脫衣服，折疊衣服。
2、會(huì)正確使用筷子進(jìn)餐，安靜進(jìn)餐，保持桌面整潔，餐后會(huì)擦桌和擦嘴。
3、多和開(kāi)水，出汗時(shí)能自己換衣服，能保持衣服的整潔。能自己折疊被。
4、不舒服能及時(shí)告訴老師。
5、根據(jù)天氣變化指導(dǎo)幼兒穿脫衣服。
6、做好預(yù)防秋冬兩季傳染病的工作。
措施。
1、餐前向幼兒提要求，餐后提醒幼兒。
2、教幼兒穿衣服，進(jìn)行穿衣服比賽。
3、利用兒歌、故事等形式，有針對(duì)性的教育幼兒專心吃飯，不挑食，保持桌面干凈。
4、進(jìn)行空氣消毒工作。
(二)健康領(lǐng)域。
1、身體健康，經(jīng)常保持積極、愉快的情緒。
2、知道一些安全常識(shí)，不玩危險(xiǎn)物品和危險(xiǎn)游戲。
3、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環(huán)境衛(wèi)生清潔的工作。
4、具有初步的自我保護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)能力;知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常識(shí)。
5、積極、自動(dòng)參加體育活動(dòng)，能探索和掌握多種運(yùn)動(dòng)器械的使用，有一定的創(chuàng)造性。
6、動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
7、和同伴一起友好的玩，不欺負(fù)小朋友。
8、有事能主動(dòng)告訴老師。
措施。
(一)。
1、通過(guò)體育游戲和體育課。
2、各科滲透情感教育，培養(yǎng)開(kāi)朗性格。
3、開(kāi)展豐富多彩形式多樣的戶外活動(dòng)和體育活動(dòng)。
(二)社會(huì)領(lǐng)域。
1、快樂(lè)、主動(dòng)地參加與幼兒園的各項(xiàng)活動(dòng)，自信心強(qiáng)。
2、主動(dòng)、友好、禮貌地與同伴交往，會(huì)互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、理解并自覺(jué)遵守日常生活中基本的社會(huì)行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂(lè)于接受任務(wù)，主動(dòng)為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責(zé)任感和集體意識(shí)。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問(wèn)題。
6、能感受和體驗(yàn)到別人對(duì)自己的關(guān)心和愛(ài)心，并能用各種方式表達(dá)自己對(duì)他人的感激和愛(ài)心;知道中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，喜愛(ài)中國(guó)的風(fēng)景名勝，尊敬國(guó)旗，為自己是中國(guó)人而自豪。
7、樂(lè)于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語(yǔ)。
措施。
1、通過(guò)“教師節(jié)”“重陽(yáng)節(jié)”等節(jié)日進(jìn)行相關(guān)教育，培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人品質(zhì)。
2、在區(qū)活動(dòng)后，簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)自己及他人的行為，平時(shí)養(yǎng)成整理、收拾玩具的習(xí)慣。
3、鼓勵(lì)幼兒做自己力所能及的事。
4、聯(lián)系家長(zhǎng)，讓幼兒了解容縣的一些人文景觀，激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
(三)語(yǔ)言領(lǐng)域。
1、樂(lè)意和周圍的人交談，會(huì)使用普通話和禮貌語(yǔ)言進(jìn)行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽(tīng)對(duì)方講話，能理解講話的內(nèi)容，并積極做出相應(yīng)的應(yīng)答。
3、能清楚、連貫地表達(dá)自己的看法、想法、能大膽地回答問(wèn)題。
4、喜歡聽(tīng)故事、朗誦詩(shī)歌、看圖書(shū)、欣賞各種體裁的兒童文學(xué)作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達(dá)的情感，并學(xué)習(xí)通過(guò)以復(fù)述、模仿、表演等形式來(lái)必須一些優(yōu)秀、有趣的文學(xué)作品。
5、周圍生活中常見(jiàn)的簡(jiǎn)單標(biāo)記和文字符號(hào)感興趣，初步對(duì)書(shū)寫(xiě)產(chǎn)生興趣。
6、堅(jiān)持一日生活中使用普通話，且發(fā)音和聲調(diào)基本準(zhǔn)確。
措施。
1、鼓勵(lì)幼兒在游戲和日常生活中用普通話與人交往，表達(dá)自己的所見(jiàn)所聞。
2、創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言角，培養(yǎng)幼兒對(duì)文字的興趣，學(xué)習(xí)禮貌用語(yǔ)和交往禮儀。
3、通過(guò)語(yǔ)言課、故事、兒歌、看圖講述等學(xué)習(xí)說(shuō)完整的句子。
4、通過(guò)“小小播報(bào)員”，讓幼兒講述自己的新聞。
(四)科學(xué)領(lǐng)域。
1、積極主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有趣的事物和現(xiàn)象。
2、能有目的、有順序、連續(xù)地運(yùn)用視、聽(tīng)、聞、觸等各種感官觀察和探險(xiǎn)常見(jiàn)事物和現(xiàn)象，并有意識(shí)地提出問(wèn)題、尋求答案。
3、關(guān)注生活中常見(jiàn)的科學(xué)現(xiàn)象，細(xì)心、專心地進(jìn)行觀察、操作、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，會(huì)做簡(jiǎn)單的觀察記錄，樂(lè)于表達(dá)自己發(fā)現(xiàn)、觀察和探索的過(guò)程、結(jié)果。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，感受數(shù)學(xué)的重要并學(xué)習(xí)在堅(jiān)決問(wèn)題的過(guò)程中初步理解基本的數(shù)學(xué)概念，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的分類、比較、推理。
5、了解人與自然的粗淺關(guān)系，初步知道基本的環(huán)保知識(shí)，能珍惜自然資源關(guān)心周圍生活環(huán)境，主動(dòng)參加種植和飼養(yǎng)活動(dòng)。
措施。
1、自然角、認(rèn)知區(qū)投放可操作性材料，供幼兒觀察探索。
2、日常生活中學(xué)習(xí)數(shù)的加減，學(xué)習(xí)比較、分類、排序等方法。
3、在科學(xué)活動(dòng)中，讓幼兒通過(guò)看、聽(tīng)、聞、操作等進(jìn)行觀察探索。
(五)藝術(shù)領(lǐng)域。
1、能發(fā)現(xiàn)和感受環(huán)境、生活和藝術(shù)作品中節(jié)奏、旋律、色彩、形狀的美，豐富感性經(jīng)驗(yàn)。
2、喜歡參加藝術(shù)活動(dòng)，并能大膽地運(yùn)用各種藝術(shù)形式表現(xiàn)自己情感和經(jīng)驗(yàn)。3、樂(lè)于參加舞蹈、歌曲創(chuàng)編活動(dòng)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的節(jié)奏表演。
5、樂(lè)于與同伴一起進(jìn)行娛樂(lè)、表演、創(chuàng)作等藝術(shù)表現(xiàn)活動(dòng)，有一定的表現(xiàn)技能，并樂(lè)于交流意思表現(xiàn)的評(píng)價(jià)。
措施：
1、設(shè)置表演角，提供表演的材料，讓幼兒自由表演。
2、美工區(qū)投放剪刀，各種廢舊材料，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)造力，動(dòng)手能力和對(duì)美的感受力。
3、通過(guò)唱歌、律動(dòng)、歌表演、舞蹈等形式，讓幼兒感受藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的愉悅情感。
4、通過(guò)唱歌比賽，繪畫(huà)比賽培養(yǎng)幼兒的繪畫(huà)和音樂(lè)感受力。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇十一
這學(xué)期的幼兒園后勤工作將圍繞幼兒園中心工作的務(wù)實(shí)創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)。根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況，做好園貌建設(shè)，開(kāi)源節(jié)流，加強(qiáng)物業(yè)和食堂管理，使各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階。同時(shí)，要不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，讓幼兒園后勤真正為孩子、家長(zhǎng)、老師、社會(huì)服務(wù)。
1、嚴(yán)格掌握幼兒園的安全工作，使全體教職員工都有高度的責(zé)任感，盡可能杜絕一切不安全因素。
2、由門衛(wèi)重點(diǎn)對(duì)所有人員進(jìn)行出入登記，防止任何可疑人員進(jìn)入幼兒園。
3、加強(qiáng)辦公用品、日用品和財(cái)務(wù)的管理，嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。合理使用幼兒園經(jīng)費(fèi)，一切開(kāi)支要慎重，省錢。
4、加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，規(guī)范各類物資進(jìn)出庫(kù)制度，確保各項(xiàng)工作到位。
1、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，將公園各類設(shè)施、設(shè)備、室外、場(chǎng)地、大型玩具、綠化等責(zé)任分工落實(shí)到人。建立健全各項(xiàng)安全制度，成立安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。成立以學(xué)校園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，主管園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各班班長(zhǎng)、教育成員、門衛(wèi)、保健醫(yī)生為組員的幼兒園安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)檢查整個(gè)園區(qū)的安全工作，重新簽署安全責(zé)任書(shū)，促使園區(qū)內(nèi)每個(gè)人都有做好安全工作的使命感和責(zé)任感，消除一切隱患，確保園區(qū)師生的安全。
2、所有工作人員和年幼兒童的父母將帶著卡進(jìn)出。如果有忘記帶卡的人，門衛(wèi)會(huì)監(jiān)督并填寫(xiě)完整的出入境登記表。所有外來(lái)人員進(jìn)入幼兒園前必須由內(nèi)部人員接待。
3、加強(qiáng)后勤人員管理，完善食堂進(jìn)出庫(kù)制度，對(duì)幼兒園教育生活用品和教學(xué)用品進(jìn)行分級(jí)管理，規(guī)范管理，杜絕浪費(fèi)。每個(gè)部門都充分體現(xiàn)了預(yù)見(jiàn)性、服務(wù)性、艱巨性和綜合性的特點(diǎn)。做好本學(xué)期初的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，提前做好各種辦公用品、日用品、食品的采購(gòu)計(jì)劃。采取切實(shí)可行的措施，按照一定的程序有序開(kāi)展復(fù)雜瑣碎的工作，提高工作效率。
4、完善食品采購(gòu)和進(jìn)出口制度，嚴(yán)格控制食品采購(gòu)，形成驗(yàn)收和認(rèn)證制度，堅(jiān)持保質(zhì)保量采購(gòu)新鮮食品，確保食品質(zhì)量和食品安全，努力做到物美價(jià)廉，杜絕任何浪費(fèi)。為了確保食品衛(wèi)生安全，與相關(guān)供應(yīng)商簽訂合同。
5、協(xié)助園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)做好招生工作，愿為幼兒園招生建言獻(xiàn)策，熱情接待前來(lái)園區(qū)咨詢的家長(zhǎng)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇十二
以黨的"xx大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16、工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計(jì)劃表篇十三
應(yīng)《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營(yíng)造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，圍繞幼兒園為學(xué)生著想,教育為人民服務(wù)的宗旨,牢固樹(shù)立師生生命健康第一,責(zé)任重于泰山的意識(shí),普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃。
一、安全工作。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、提高師生對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)。
幼兒園分管副園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1.要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺(tái)帳，對(duì)每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)要整改的單位督促完成。
3.繼續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達(dá)100%。
4.定期開(kāi)展培訓(xùn)。定期開(kāi)展對(duì)幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
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