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學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇一
1、校園網(wǎng)使用者必須遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)，必須認真學(xué)習(xí)遵守《中華人民共和國保守國家秘密法》和國家保密局《計算機信息系統(tǒng)國際互聯(lián)網(wǎng)保密管理規(guī)定》。
2、學(xué)校各部門要加強對校園網(wǎng)新聞傳播和信息內(nèi)容的安全管理，對上網(wǎng)信息要進行審查，嚴格把關(guān)，落實防范措施。
3、校園網(wǎng)的所有用戶必須接受學(xué)校依法進行監(jiān)督檢查和采取的必要措施。對校園網(wǎng)的所有設(shè)備要精心使用，如有損壞要按價賠償。
4、學(xué)生上網(wǎng)必須有老師的具體指導(dǎo)，教師要引導(dǎo)學(xué)生正確、安全、健康地使用網(wǎng)絡(luò)進行查閱資料、收集資料、利用資料等教育教學(xué)活動。
5、為了使學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)暢通無阻，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的積極作用，具有下列行為之一，對網(wǎng)絡(luò)使用者的任何部門、任何人，一旦發(fā)現(xiàn)，經(jīng)教育仍不改正者，將對該使用者取消上網(wǎng)資格，對部門將采取切斷網(wǎng)絡(luò)等相關(guān)措施。
（1）查閱、復(fù)制或傳播下列信息的：
a、煽動分裂國家、破壞國家統(tǒng)一和民族團結(jié)、推翻社會主義制度；
b、煽動抗拒、破壞憲法和國家法律、行政法規(guī)的實施；
c、捏造或者歪曲事實，故意散布謠言，擾亂社會秩序；
d、公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人；
e、宣揚封建迷信、淫穢、色情、暴力、兇殺、恐怖等；
f、破壞、盜用計算機網(wǎng)絡(luò)中的信息資源和危害計算機網(wǎng)絡(luò)安全活動；
g、故意制作、傳播計算機病毒等破壞性程序。
（2）訪問國家命令禁止的非法網(wǎng)站、國內(nèi)外的反動、迷信、暴力、色情等不健康的網(wǎng)站。
（3）下載游戲等與教育教學(xué)無關(guān)的內(nèi)容、下載并傳播一些迷信、暴力、色情等不健康的內(nèi)容。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇二
1、學(xué)校租用車輛應(yīng)到公安機關(guān)、交通管理部門備案，特別是中考送生，學(xué)生人數(shù)較多時應(yīng)向主管部門匯報。
2、租用車輛必須經(jīng)交通管理部門檢查，維護合格，切駕駛員必須提前檢車輛車況。
3、接送學(xué)生專用車輛應(yīng)當(dāng)粘貼統(tǒng)一標(biāo)識。
4、學(xué)校不得租用拼裝車，報廢車和個人機動車接送學(xué)生。
5、所租車輛駕駛員當(dāng)是身體健康，具備相應(yīng)準(zhǔn)駕車型3年以上安全駕駛經(jīng)歷
6、行駛途中教育學(xué)生頭手不深出窗外，車未停穩(wěn)嚴禁上下。
7、易燃易爆等危險物品嚴謹學(xué)生帶上車。
8、嚴謹與駕駛員交談。
9、與駕駛員認真簽定用車合同。
10、嚴謹要求駕駛員超載，超速行駛。
11、按時準(zhǔn)時接送學(xué)生，如有突發(fā)事件必須與校方提前聯(lián)系。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇三
1、安全檢查制度是加強對校園內(nèi)所有部位、設(shè)施有可能存在的安全隱患進行排查和加強安全防范的安全管理制度。
2、學(xué)校的安全檢查要實行定點、定員、定崗制度，確保日常安全檢查無空白、無死角；學(xué)校所有教職工每周要對所負責(zé)的安全責(zé)任崗位進行認真檢查，并形成安全檢查記錄，填寫在統(tǒng)一制定的《學(xué)校安全工作記錄本》上，及時報分管^領(lǐng)`導(dǎo)。
3、學(xué)校要建立安全日常檢查制度，做到安全檢查有計劃、有安排、有檢查和整改記錄；各責(zé)任崗位責(zé)任人必須每日開展認真、仔細的安全檢查，做到無盲點、無漏洞、無空白、無死角；檢查情況要認真填寫在《學(xué)校安全工作檢查記錄本》上，發(fā)現(xiàn)安全隱患要在第一時間報告分管^領(lǐng)`導(dǎo)或校長，并果斷采取必要的安全措施，詳細記錄在案。
4、學(xué)校每月組織一次全校性的安全大檢查，形成安全檢查記錄，確保不留下任何安全隱患。
5、學(xué)校要認真分析本學(xué)校各責(zé)任區(qū)域內(nèi)安全工作的各種情況，對可能存在安全隱患的'區(qū)域做到及時排查；對已發(fā)現(xiàn)的安全隱患必須在第一時間內(nèi)立即整改。
6、學(xué)校安全檢查要堅持有章可循、違章必糾、有患必改，堅持“誰檢查、誰簽字、誰負責(zé)”的原則。
7、日常安全檢查要集中力量、突出重點，把教室、圖書室、微機室、語音室、實驗室、會議室、食堂、消防設(shè)備、高壓鍋爐、供電設(shè)施、運動設(shè)施、危險地段、校內(nèi)外住宿學(xué)生宿舍、教職工宿舍以及校內(nèi)人群集中場所和建筑工地作為檢查重點。
8、班主任加強對學(xué)生早、午、晚到校時間的按時“三查”，任課教師課前對本節(jié)上課學(xué)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)生未按時到校要立即報告班主任或?qū)W校，以便通知家長或追蹤去向。
9、校外住宿生宿舍實行^領(lǐng)`導(dǎo)包片、教師包人、定期檢查、及時將校方難以解決的隱患報告當(dāng)?shù)嘏沙鏊?，請求解決。
10、對基建工程檢查，要審察甲乙雙方安全管理責(zé)任是否明確，安全措施是否到位，簽定安全管理責(zé)任書是否規(guī)范。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇四
1、學(xué)校德育工作計劃，年級、班級德育工作計劃，要將對學(xué)生定期進行法制，交通安全教育列為工作內(nèi)容之一。
2、政教處負責(zé)，每學(xué)期組織召開專題法制、交通安全教育校會一次。
3、年級組每兩個月對學(xué)生進行專題法制、交通安全教育一次。
4、班主任根據(jù)學(xué)校要求，結(jié)合本班學(xué)生實際情況，在做好經(jīng)常指示性教育的基礎(chǔ)上，每學(xué)期舉辦一次專題法制、交通安全教育班會，做到有教案，有針對性。
1、學(xué)校墻報、教室墻報分別設(shè)置法制、交通安全教育專欄，有選擇、有針對性的'登載、法制、交通安全教育內(nèi)容。
2、《校園之聲》廣播設(shè)置法制、交通安全教育專題廣泛征集稿件，周安排一次專題廣播。
3、每逢寒、署假，在學(xué)生離校前，由政教科文衛(wèi)處向責(zé)向?qū)W生家長印發(fā)對學(xué)生進行法制
4、各班宣傳委員（含團支、交通安全責(zé)任書，爭得家長的有力配合，提高法制、交通安全教育實效。部）負責(zé)平時對本班學(xué)生宣傳有關(guān)法制、交通安全教育方面的宣傳材料。
1、學(xué)校由政教處牽頭與年級主任、班主任簽定法制、交通安全教育責(zé)任書，一式兩份。
2、班主任與學(xué)生本人及學(xué)生家長簽訂法制、交通安全教育責(zé)任書，一式三份。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇五
安全工作是學(xué)校工作的重中之重，全體教師務(wù)必高度重視，以確保學(xué)校教學(xué)秩序的正常進行。
1、班主任和科任教師必須嚴格履行《班主任職責(zé)》和《任課教師職責(zé)》，為人師表，教書育人；
2、教師要以《守則》、《規(guī)范》、《學(xué)生安全十不準(zhǔn)》、《未成年人保護法》、《道路交通法》等為依據(jù)，做到經(jīng)常宣傳講解，不厭其詳、不厭其煩，并作好督促、檢查工作；
3、教師應(yīng)尊重學(xué)生人格尊嚴，不得體罰、心罰學(xué)生，任何情況都不得把學(xué)生排斥在教室外，或者停學(xué)生的課，若發(fā)生學(xué)生重傷甚至更嚴重的后果事件，當(dāng)事教師除按上級有關(guān)法律規(guī)章處罰外，一切經(jīng)濟責(zé)任由當(dāng)事教師承擔(dān)；
4、教師要按時上班、準(zhǔn)時上崗，上課期間發(fā)生的安全事故由上課教師負責(zé)處理，若教師不在崗造成的`事故由該教師負責(zé)，教師在放學(xué)后不得把學(xué)生留在教室不管，否則一切后果由當(dāng)事教師負責(zé)；
5、班級應(yīng)嚴格按學(xué)校規(guī)定收費，教師不得自立項目收費，更不得向?qū)W生罰款和向?qū)W生收紀(jì)律保證金，以免造成安全事故；
6、全體學(xué)生應(yīng)積極參加“學(xué)生意外傷害保險”，若發(fā)生安全事故，應(yīng)及時辦理有關(guān)保險賠付手續(xù)；
7、教師要和學(xué)生共同搞大掃除，教室后窗由教師打掃，打掃衛(wèi)生一定要注意安全，要按時放學(xué)，教育學(xué)生不在路上逗留，應(yīng)按時返家，注意交通安全；
8、門衛(wèi)負責(zé)正常教學(xué)秩序的維護，嚴格遵守其職責(zé)，避免事故的發(fā)生；
9、若發(fā)生重大事件，教師應(yīng)及時上報學(xué)校，再由學(xué)校報上級協(xié)同處理。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇六
1、 沒有電工合格證的任何人不得進行用電維修、安裝、改造等工程。
2、 嚴禁在校園內(nèi)隨意拉設(shè)電線，嚴禁超負荷用電。
3、 電氣線路、教學(xué)儀器設(shè)備的'安裝應(yīng)由校內(nèi)或雇聘校外持證電工負責(zé)。
4、 各辦公室、教室、專職活動室下班后、節(jié)假日，按規(guī)定該關(guān)的電源一律予以關(guān)閉。
5、 不經(jīng)學(xué)校許可，任何人不得在校內(nèi)私用電熱棒、電爐、電飯煲等大功率電器。如有違規(guī)者將按有關(guān)規(guī)定嚴肅處罰。
1、 學(xué)校內(nèi)不經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，任何教師和個人都不許在校園內(nèi)使用明火。
2、 在實驗室上實驗課時需要用明火，一定要有教師在場，并向?qū)W生講清楚怎樣用火和注意防火。
3、 學(xué)校在野外開展的野游、夏令營等活動時不準(zhǔn)師生在野外用明火搞野炊、篝火等活動。
4、 學(xué)校食堂使用明火時，柴油要遠離火源；做菜時油鍋溫度不要過高引起火災(zāi)；滅火器要放在灶房明顯位置已備急需。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇七
1、建立學(xué)生宿舍管理組織，聘用道德素質(zhì)好、責(zé)任性強、身心健康的舍務(wù)管理人員。
2、有專門的`舍務(wù)管理值班室，制度上墻，裝有報警電話。明確專門部門負責(zé)學(xué)?生宿舍安全管理，落實治安目標(biāo)管理責(zé)任制。舍務(wù)管理及時處理有關(guān)值班人員?要經(jīng)常巡視學(xué)生宿舍，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時處理或報告，謹防各類事故的發(fā)生。
3、制定宿舍安全文明衛(wèi)生公約，建立考核、評比、公布、獎懲制度。
4、住宿人員相對固定。如需變動，由管理部門調(diào)整，個人不得擅自變動。
5、不準(zhǔn)將閑雜人員帶入宿舍，學(xué)生宿舍會客須經(jīng)舍務(wù)人員同意并登記;女生宿舍男性不得入內(nèi)，特殊情況須經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)部門批準(zhǔn)。
6、學(xué)生宿舍禁外來人員留宿。嚴禁男女混宿。
7、加強消防管理，學(xué)生宿舍配置一定的滅火機械，不得使用易燃材料裝修，確?保消防通道暢通，不準(zhǔn)私自接電源，不準(zhǔn)使用電爐，不得動用明火做飯，不得使用蠟燭照明。
8、加強消防安全教育，教育學(xué)生防火、救火、逃生的常識，進行安全疏散演練。
9、加強學(xué)生宿舍防盜教育管理。合理安裝防盜設(shè)施，教育學(xué)生妥善保管好自己的錢物，建立現(xiàn)金儲蓄制度。
10、宿舍內(nèi)嚴禁存放易燃、劇毒、易爆、放射、易蝕等危險物品。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇八
全體教職員工必須牢記“安全無小事，安全重于泰山”，本著對學(xué)生生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，堅持安全第一、預(yù)防為主的方針，做到全面參與、人人負責(zé)，思想、管理、措施、防范“四到位”。為更好地做好學(xué)校安全工作，特制訂學(xué)校安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
1、成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認真落實安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，校長為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人，各部門主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)負責(zé)人對本校安全工作負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、全體教師必須加強師德教育和師德規(guī)范的學(xué)習(xí)，嚴格按照教師職業(yè)道德規(guī)范辦事。嚴禁對學(xué)生進行體罰和變相體罰，一旦發(fā)現(xiàn)由體罰和變相體罰行為引發(fā)的學(xué)生安全問題，學(xué)校將追究其責(zé)任，并由其負責(zé)導(dǎo)致出現(xiàn)的一切后果。
3、各班主任、教研組長是各班和教研組的安全第一責(zé)任人，政教處必須切實加強各部門人員的安全教育，嚴格對教研組長、班主任、任課教師、實驗員、后勤人員等的管理。如因由于組織和管理不妥等導(dǎo)致發(fā)生事故的，將追究第一責(zé)任人和直接組織者的責(zé)任。
4、各班主任是本班安全工作的第一責(zé)任人。如因由于班主任和任課教師組織和管理不妥等導(dǎo)致發(fā)生事故的，將追究第一責(zé)任人和直接組織者的責(zé)任。
5、學(xué)校后勤部門必須對學(xué)校的設(shè)備、設(shè)施做到經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時解決。各類設(shè)備、設(shè)施的`使用者或直接管理者必須加強檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。如因未及時匯報危情而引發(fā)的安全事故，將追究其相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
6、政教處必須強化學(xué)生在校活動的安全教育。班主任必須充分利用晨會、班會和隊活動，堅持對學(xué)生進行安全教育，使學(xué)生時時注意安全。體育課、活動課以及其他集體活動，必須有教師組織和參加，如因教師未參加而出現(xiàn)的活動事故，其責(zé)任均由組織活動的教師負責(zé)。值日領(lǐng)導(dǎo)和值日教師教師必須認真負責(zé)地開展值日工作，認真做好課間、午間巡視工作，發(fā)現(xiàn)學(xué)生危險活動及時制止。學(xué)生課間活動安全工作的責(zé)任人為班主任和當(dāng)日值日教師。
7、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，對由于食堂衛(wèi)生等問題引發(fā)的安全事故，學(xué)校將追究食堂管理者和炊事員的責(zé)任。
8、抓好接送學(xué)生客車交通安全。教導(dǎo)處必須對承擔(dān)學(xué)生接送任務(wù)的汽車運輸公司的資質(zhì)、運營能力、車輛性能及司機資質(zhì)等嚴格審查，并與之簽定安全責(zé)任狀。挑選熟悉接送路線和接送地情況、富有責(zé)任心的人員來擔(dān)任接送學(xué)生工作，確保各個環(huán)節(jié)萬無一失。如發(fā)生交通安全事故、違反接送制度致使學(xué)生走失或受到其他傷害事故，將追究組織者和接送學(xué)生人員的相應(yīng)責(zé)任。
9、加強校門口和周邊場所的巡視工作，防止不法分子的侵入。對由于工作失職導(dǎo)致不法或不良人員進入學(xué)校而引起安全事故的，將追究部門領(lǐng)導(dǎo)和值班門衛(wèi)的責(zé)任。
總之，全體教職工必須把安全工作牢記心頭，努力使學(xué)校安全工作做到長抓不懈，警鐘常鳴，防患于未然。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇九
制定和執(zhí)行校園安全檢查制度是搞好校園安全工作的一個重要環(huán)節(jié)，也是消除事故隱患的有力措施。
由學(xué)校校長擔(dān)任組長，學(xué)校組成安全檢查小組，每月進行一次安全檢查，涉及房舍安全、體育設(shè)施安全、學(xué)生交通安全、食品衛(wèi)生安全、消防安全、實驗室器具、藥品安全等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的各種安全隱患要及時采取措施，能處理的當(dāng)場處理，不能處理的要及時報告上級，請求幫助解決。每次檢查都要有詳實的記錄，期末要統(tǒng)一歸檔。安全檔案（文件、制度、總結(jié)、檢查記錄、安全教育活動記錄、責(zé)任書等），書寫規(guī)范，記錄齊全。
值日人員負責(zé)檢查本日內(nèi)學(xué)校安全工作，包括早讀、晚自習(xí)、課外活動等時間，協(xié)調(diào)處理安全事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報學(xué)校。
1、各類設(shè)施設(shè)備有無事故隱患、事故隱患的整改情況以及防范措施的落實情況。
2、疏散通道安全出口疏散指示標(biāo)志。
3、消防滅火器配置及有效情況。
4、用火用電等有無違章情況。定期對學(xué)校的水路、電路及周邊環(huán)境進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，不能解決的要向有關(guān)部門上報情況。
5、對儀器室等部位的管理情況。
6、建立校園網(wǎng)安全管理條例，定期清查校園網(wǎng)信息。
7、加強對寄宿生飲食衛(wèi)生的檢查，定期對寄宿生宿舍，學(xué)生食堂的衛(wèi)生狀況進行檢查或評比，確保師生的身心健康。
8、定期對各部門、各班的安全教育工作進行檢查評比，確保安全工作的深入性和持久性。
9、有門衛(wèi)值班制度，有出入人員登記，非本校人員禁止出入。
學(xué)校要有每次的檢查記錄。所檢查的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)及要求如下：
1、教室：無險情；樓房安裝防護窗。
2、圖書室、閱覽室：無險情；學(xué)生疏散通道暢通。
3、會議室：無險情；學(xué)生疏散通道暢通。
4、實驗室：無險情；毒氣排放暢通藥品存放合理。
5、教工宿舍：無險情;防范措施到位。
6、廁所：墻、蓋板、頂無險情。
7、路燈：布局合理，正常亮。
8、校墻：無險情。
9、電路：無險情，絕緣良好。
10、吊扇：安裝牢固。
11、倉庫：防范措施到位，專人負責(zé)。
12、消防設(shè)備：按要求安裝，能用。
13、籃球架、單雙杠：安裝牢固。
14、線桿、枯樹：定期檢查，廢棄物及時清除。
第一次在每學(xué)期開學(xué)后的第一周進行。第二次在期中考試后第一周進行，在各個假期的放假前要給家長發(fā)放有關(guān)學(xué)生安全教育方面的公開信。安全教育的具體內(nèi)容如下：
1、法制教育：形式多樣，有負責(zé)人，有活動記錄。
2、交通安全教育：形式多樣，有負責(zé)人，有活動記錄，讓學(xué)生了解交通常識，遵守交通規(guī)定。
3、挫折教育：形式多樣，有負責(zé)人，有活動記錄。
4、預(yù)防青少年犯罪教育：教育形式多樣，有負責(zé)人，有活動記錄，無違法違紀(jì)現(xiàn)象。
5、交通安全標(biāo)志：沿交通道路學(xué)校設(shè)置標(biāo)志。安全檢查由分管領(lǐng)導(dǎo)及安全負責(zé)人帶隊，檢查后需填寫檢查記錄，檢查人員和被檢學(xué)校負責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽字。安全檢查結(jié)束后，學(xué)校應(yīng)當(dāng)落實責(zé)任人，限期對事故隱患和其他安全工作缺陷進行整改。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇十
1.學(xué)校大門是安全保衛(wèi)工作的重要部位，管理好門衛(wèi)是每一個教職工、家屬、學(xué)生應(yīng)主動配合的.義務(wù)。學(xué)校校園實行封閉式管理，謝絕所有校外閑雜人員進入。
2.校大門前嚴禁擺攤設(shè)點和停放機動車輛，所有財物進出學(xué)校都要經(jīng)保安查驗，非本校機動車輛未經(jīng)門衛(wèi)檢查許可不得出入校門，所有車輛一律按劃定或保安臨時指定位置有序擺放。
3.本校學(xué)生進入校門一律佩戴、主動出示胸卡，無胸卡者一律要查驗登記。上課時間（含課間休息）師生謝絕會客，學(xué)生家長約見老師一律在門衛(wèi)值班室電話聯(lián)系、會面。老師約見學(xué)生家長一律憑“預(yù)約條”，上課和課間學(xué)生不得外出，特殊情況須持班主任或年級組長“批假條”。
4.凡來我校辦公事者須經(jīng)門衛(wèi)保安同意并辦理來訪登記手續(xù)，外單位來我校體育鍛煉或開展其它活動須經(jīng)保衛(wèi)科、校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意并且以口頭、電話或文字的形式直接告之門衛(wèi)，他人轉(zhuǎn)告無效。連續(xù)來校三天以上的須到保衛(wèi)科辦理“臨時出入證”。
5.對違反上述規(guī)定者門衛(wèi)保安應(yīng)妥善處置，對不聽勸阻、無理取鬧者值班、保安人員有權(quán)處理，情節(jié)嚴重者交保衛(wèi)科或送公安派出所處理。
6.門衛(wèi)保安人員要堅守崗位，認真履行職責(zé)，完成保衛(wèi)科交辦的其它任務(wù)。上學(xué)、放學(xué)高峰應(yīng)主動維持交通秩序，防止校外不良青少年對我校學(xué)生進行騷擾、誘惑。對工作不負責(zé)任、擅離職守、造成不良后果者學(xué)校將追究其責(zé)任。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇十一
為提高食堂從業(yè)人員食品安全意識，強化責(zé)任心，保障全體師生飲食安全，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《濰坊市校園安全建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》等文件要求，結(jié)合我校實際情況，特對我校食堂食品安全工作做如下要求。
1.落實定點進貨制度和索證索票制度。食堂食品供貨單位必須具有合法資質(zhì)，證件齊全。食堂進貨必須落實定點采購、進貨制度，嚴格索取供貨商的有效許可證、索取供應(yīng)商品的檢驗檢疫證，或者相關(guān)的檢驗報告單。要查看供貨商證件是否有效，是否齊全，所供物品是否在營業(yè)許可范圍之內(nèi)，所留的復(fù)印件是否加蓋單位紅章等。
2.落實驗貨制度。食堂進貨時必須保證兩人在場驗貨、看秤，要查看有沒霉?fàn)€、變質(zhì)情況，特別是冷凍食品尤其注意，發(fā)現(xiàn)問題食品要堅決退回，要嚴防地溝油、問題豬肉、問題蔬菜等進入學(xué)校食堂。
3.落實雙人雙鎖制度。食堂面庫、菜庫及其它倉庫必須上兩把鎖。鎖鑰匙由不同人員保管，一把鑰匙由保管員保存，一把由伙管室保存。需要提取相關(guān)貨物要提前申請，由保管員及伙管室人員開鎖。物品拿完后立即上鎖。
（一）要保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。
（二）操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時洗手。
（三）接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應(yīng)洗手并消毒：
1.處理食物前；2.使用衛(wèi)生間后；3.接觸生食物后；4.接觸受到污染的工具、設(shè)備后；5.咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；6.處理動物或廢棄物后；7.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后；8.從事任何可能會污染雙手的活動后。
（四）不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，不得穿工作服、工作鞋入廁。
（五）不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、吐痰、漱口、飲食或從事其他可能污染食品的`行為。
（六）干完本職工作后要及時清理衛(wèi)生，垃圾立即清理，地面清刷干凈、工具清洗消毒并放于指定位置。
（七）當(dāng)日工作結(jié)束，各工作區(qū)要注意關(guān)燈、關(guān)門、放好防鼠板與防鼠網(wǎng)。
1.饅頭制作要嚴格落實學(xué)校相關(guān)要求，定期稱量饅頭斤數(shù)。
2.、面粉、饅頭盤不得直接接觸地面。
3.蒸完饅頭后，所有剩面粉要立即存入面庫，饅頭機、和面機等擦拭干凈。
4.衛(wèi)生工具、手套、工作服要放在指定位置，不得亂扔亂放。
（一）存放關(guān)：
1.存放食品要分門別類，做到生熟分開，避免交叉感染；
2.食品存放必須做到離墻離地在10cm以上，并且要擺放整齊；
3.庫存物品要常檢查，及時查看保質(zhì)期，所有物品要在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢，若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、霉變的食品和原料要馬上清除。
（二）加工關(guān)：
1.蔬菜要擇凈洗凈，去腐爛雜質(zhì)、泥土。每種蔬菜至少要清洗或沖洗三遍。一般蔬菜（如白菜、菠菜等）切后要在盆中用淡鹽水浸泡1個小時以上并用清水再沖洗一遍，以盡大可能地去除藥物殘留。對有殘留農(nóng)藥的蔬菜，如青椒、菜花、芹菜等，在下鍋前必須先用開水燙一下，以清除殘留農(nóng)藥。
2.切菜要做到大小均勻，適合學(xué)生入口為宜。
3.凍肉、凍魚、凍雞要泡透、完全化凍后，再查看是否變質(zhì)，要煮熟、炸透。
4.操作過程中若有食品掉在地上，要清洗干凈再放入容器，不能利用的要及時清除，不得留存。
5.切好的蔬菜或原料要用盆盛好并要存放在菜架上，不得直接放在地上。
6.學(xué)生菜桶必須單只拿取，不得疊放，防止交叉污染。
7.飯菜做好存放時要做到生熟容器分開，存放在專用菜架上，并采取必要的防蠅、防塵措施。
學(xué)校安全制度管理 學(xué)校安全制度的主要類型篇十二
為確保學(xué)生能在校內(nèi)安全愉快地學(xué)習(xí)、生活，杜絕一切可能發(fā)生的學(xué)生安全事故，特建立學(xué)校安全巡視值日制度。
1、值日教師早晨6：30分到校做好上課前學(xué)生的安全工作，禁止學(xué)生隨意走出校門，嚴禁學(xué)生在校園內(nèi)騎自行車，并巡視學(xué)生課間活動。對學(xué)生有不安全行為給予制止，禁止學(xué)生做危險游戲，嚴禁手持器械活動（特別是刀具利器、棍棒之類物品）、嚴禁追跑打鬧。
2、中午，下午放學(xué)做好靜校工作。并與值日學(xué)生在校門口做好相應(yīng)疏導(dǎo)管理工作。
3、按學(xué)校要求做好學(xué)校大門的.開鎖與上鎖。非本校人員未經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后一律不得入內(nèi)。
4、當(dāng)日值班教師負責(zé)好“一日文明檢查”活動。
5、值日領(lǐng)導(dǎo)安排好課間巡視范圍（a、學(xué)校操場。b、校園內(nèi)）。
6、對校舍及操場設(shè)備設(shè)施進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立即排除，不能排除的立即報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并做好其他安全預(yù)防（如警示學(xué)生遠離有危險的活動范圍）。
7、向值日領(lǐng)導(dǎo)及時報告安全隱患，并積極協(xié)助消除隱患，做好各項巡查記錄。
8、值日結(jié)束后由帶班領(lǐng)導(dǎo)簽字并做好下一班的交接工作。
9、值日領(lǐng)導(dǎo)、值日教師承擔(dān)因失職而造成的事故責(zé)任。
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