方案的制定需要有明確的目標和預期結果，以便評估方案的執(zhí)行情況和效果。我們需要對每個步驟進行詳細的規(guī)劃和安排，確保方案的順利推進。現在就來看看一些方案范例，一起學習并提升我們的能力。
蛋糕促銷方案策劃篇一
活動內容：
商場新年促銷策劃方案一：新年驚喜換購價
20xx=200+8+xx+8?
購物滿 200 元，加 8 元可換購價值 18 元的商品;
購物滿 xx 元，加 8 元可換購價值 88 元的商品
(換購商品可為一些實用性商品，如茶杯、電飯煲、電吹風等)
操作說明：
憑購物小票到服務臺一側換購商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品已換購完，可用同價值商品替換。
商場新年促銷策劃方案二：噼里啪啦迎新年
在商場內購物滿 200 元，可扎破氣球一個，在氣球內藏有獎券。
滿 400 元扎兩個，以此類推，單張小票限扎 10 個。
獎券設置:
(獎券為即刮即開型，100中獎，獎品可以為實物商品或消費券)
一等獎：在獎券上標有 5 個大象，2 名，獎品為價值 xx 元的禮品或消費券;
二等獎：4 個大象，5 名，獎品價值為 500 元;
三等獎：3 個大象，10 名，獎品價值 200 元;
四等獎：2 個大象，20 名，獎品價值 50 元;
五等獎：1 個大象，獎品為價值 10 元。
操作說明：
可以在商場內圈定一個區(qū)域， 在里面擺放各種顏色的氣球， 顧客憑購物小票進內扎氣球。
商場新年促銷策劃方案三：購物送馬克杯——感受時刻溫馨
當將圖象印在 t 恤上已經變得不再新鮮時，隨著流
行時尚的不斷變化，人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。 活動目標顧客群體：重點針對年輕情侶或三口之家， 將戀人的照片或家人的相片印在杯子上， 可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。
購物滿 300 元， 即可贈送一個馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個馬克杯成本在 5 元左右。立拍立顯，立等可取，體現個性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈的禮品。
設備可以租用專業(yè)個性彩印店的設備，或與專業(yè)個性彩印店聯(lián)合舉辦此活動。
商場新年促銷策劃方案四：一諫值千金——我們傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進行更好的總結和反思， 也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到 xx 的真誠。
選擇周末兩天，李總、謝總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值 5-20 元，如臺歷、小型工藝品或印有“xx”的實用商品等) ，而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予 1000 元的獎勵，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當場拍板給予 1000 元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監(jiān)督員。
操作說明：
a.地點可以選擇在商場中央大廳一、二樓電梯旁或服務臺一側，準備好建議單(上面標有建議內容、建議人、聯(lián)系地址或電話等選項)，同時準備好筆、椅子、桌子等。
b.具體獎勵金額也可以視商場自身實力而定，不過當然是金額越高，吸引力也越大，正所謂“重賞之下，必有諫夫?！?/p>
c.選擇商場老總坐堂值班，是體現商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。
商場
新年促銷策劃方案五：其他活動
新年禮品展：
跟奧運有關的禮品和商品，有奧運吉祥物圖案的商品。 新年公益活動：
在社區(qū)，捐資建造社區(qū)公共設施，另外可以重點圍繞老人和小孩展示公益活動。
編織圍巾教學：
蛋糕促銷方案策劃篇二
1、家家樂電器有限公司成立19周年，為更好的證明了家家樂的實力，傳達家家樂的.經營理念，提升企業(yè)品牌形象，開展全方位的推廣活動勢在必行。
2、直接競爭對手好萬家利用大量資金（無論是在電視廣告、報紙、單張上）全力反搏；國美電器欲于國慶前后在新塘開業(yè)；大環(huán)境上，國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場，家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。
3、為了減少家家樂電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負面影響，強勢宣傳博羅店的成功簽約。
4、中國傳統(tǒng)的國慶節(jié)，是一個假期較長，消費能力強，拉動商品消費、進行品牌宣傳的好機會。
綜上所述，我們應充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動，帶動經濟增長，實現品牌形象與商品銷量的同步提升。
1、活動主題。
司慶期間活動口號：誠信鑄就、十九輝煌；眾店齊慶、禮禮俱到；（具體時間：9月24日——9月30日）。
國慶期間活動口號：賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰(zhàn)價格極限。（具體時間：9月28日——10月9日）。
2、活動思路：充分利用兩大契機，通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷量及展現家家樂輝煌歷史。
3、活動時間：9月24——10月9日。
家家樂各連鎖店（包括河源店）。
總監(jiān)督：總負責部門：銷售管理、采購部、各分店。
各分店總負責人：
各分店店長（監(jiān)督人：銷售管理部、采購部）。
1、各分店全場特價。
各分店特價商品要保持在80以上，特價商品主要定位在。
a、庫存量較大、急需處理商品。
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型。
c、我司主推商品。
d、廠家規(guī)定特價商品。
具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表，要求特價與原價的差距有一定的幅度。
2、來就送（司慶有喜、暢飲暢贏，1000瓶可樂與您飲）。
活動主要針對司慶期間光臨家家樂電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂一瓶，人限1支，先到先得，送完即止?？蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據自身需要購買，各店限350支，要做到有計劃、有節(jié)制派送，活動結束后根據實際送出數量再和市場部結算。
3、購又送（購物送麥當勞券）。
活動主要針對國慶期間在家家樂電器連鎖店購物的顧客，憑購物單，購物滿1000元送價值20元麥當勞使用券；購物滿3000元送價值30元麥當勞使用券；購物滿5000元送價值50元麥當勞使用券；購物滿5000元送價值100元麥當勞使用券。
日日新店由負責聯(lián)系券，新塘店由負責聯(lián)系，河源店由負責聯(lián)系，先從麥當勞或肯德基負責哪出50張，10月4日各分店活動結束后根據實際送出數量再和對方結算。
4、廠家好禮送。
主要根據廠家在我司活動期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動前由采購部根據廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店，各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報，活動前1天晚上張貼在對應商品上，同時采購部根據贈品在活動前根據贈品情況進行對應調撥。
5、老總簽名、字字重金。
活動期間聯(lián)系眾廠家資源分別在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日（星期六、日）開展老總簽名售機活動，活動形式：簽名優(yōu)惠、現場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現場新機及主推機展示、贈送禮品等。（具體內容根椐采購部提供的資源再來安排）。
6、一元超低價活動。
a、活動時間：9月24日——26日；10月1日——3日。
b、超低價商品明細表（僅供參考，具體由采購部確定）。
價位商品數量單價合計虧損。
1元風筒5臺20元100元95元。
1元燙斗5臺30元150元145元。
1元電話機5臺30元150元145元。
1元風扇5臺40元200元195元。
1元微波爐1臺280元280元279元。
1元dvd1臺280元280元279元。
1元彩電1臺600元600元599元。
總計1760元1737元。
3店共5280元5202元。
兩天共10560元10404元。
c、超低價抽號券2種領取途徑：
（a）、每天的排隊的前150名顧客都可以領取抽號券。（憑單張排隊）。
購物最多送出550張。
d、方法：9月24日—26日；10月1日—3日各分店每天上午9：30開始派發(fā)抽號券，排隊兩列，一列為通過購物已經拿到抽號券，一列為沒有抽號券人員，派發(fā)只派發(fā)給沒有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯(lián)投入到希望購買對應商品箱子內，事先說明每人只能有一張，如發(fā)現一人有兩張或多張的只按照1張有效計算，其它的按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負責制作并在箱子上書寫“xx商品，1元”及數量，并在現場用大海報紙書寫細則。現場負責人：派發(fā)前由行政專員負責對本項活動用話筒講解，并有4名售后服務人員負責現場秩序（廖總事先安排），派發(fā)人員：文員、財務人員。
g、所有超低價商品必須在活動前開好收據在相對應地方填寫商品名稱、型號、價格并蓋本分店章，后交各分店負責本次活動的財務人員處，由其在收款人處書寫自己的名字活動前統(tǒng)一保管，因本次超低價商品為非正常銷售，顧客抽中后即在現場交款，由現場財務人員負責收款，活動結束后統(tǒng)一交到財務，如為贈品列為營業(yè)外收入，正常商品虧損列入店費用。
h、當天所有超低價商品統(tǒng)一堆放在店門口顯眼處，并由美工負責書寫海報并張貼在相應超低價商品上，要求堆放要有氣勢，當通過抽號產生購買超低價商品后，由現場司儀宣布中獎號碼，并把超低價抽號聯(lián)交到售超低價商品處，現場負責人通過檢查顧客的顧客聯(lián)和抽號聯(lián)及騎縫章是否相信吻合來判定，如無誤在現場付款后現場領取超低價商品。
i、活動開始的前一天晚上（營業(yè)結束時），各店把超低特價海報全部張貼于店門口顯眼位置。要求海報價格、商品及數量要明確突出，并尾注：數量有限，送完即止。每次活動前晚由各分店行政專員負責安排布置好超低價購物現場，并拉好隔離帶，同時安排美工書寫“排隊處”
j、在派發(fā)超低價購物券前由現場負責人通過咪頭或大聲公講解超低價購物細則。在派發(fā)超低價及抽號過程中由售后中心安排維修師傅（4人）維持現場秩序。
7、購物抓現金活動。
a、活動時間：9月24日——26日；10月1日——3日。
b、活動地點：家家樂各連鎖店。
c、活動方式：購物抓現金。
d、方法規(guī)則：
（a）、活動期間憑本公司購物滿1000元及以上收款單據，即可參加抓現金一次。滿5000元及以上抓兩次；購物滿10000元以上可抓三次，最多三次。
（b）、抓現金單據當日有效，對已抓現金客戶的單據由抓獎負責人注明“已抓獎，此單作廢”字樣。
（c）、顧客所抓硬幣，通過現場抓獎負責人點數核對后，可直接在兌獎區(qū)領取現金，并登記。（須登記有關資料：抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據號碼、抓現金金額等）。
e、美工在活動前書寫抓現獎明細海報（活動開始前日晚在店門口規(guī)劃好“購物抓現金”區(qū)。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動的具體做法，控制現場氣氛。
f、各分店美工負責各分店抓現金箱；行政專員兌取抓現金的一元硬幣，數量可根據抓現金箱的大小來安排。
8、演藝狂歡、熱力酬賓。
a、活動時間：9月24日—25日、10月1日—2日、10月8日——9日（活動期間星期六、日，具體情況也調整）。
b、活動地點：家家樂各連鎖店店門外。
c、活動形式：根據廠家提供的文藝資源，在現場開展歌舞表演、互動游戲、禮品派送、現場靚機展銷等一系活動。
d、場地氣氛營造：拱門、汽球、彩旗、橫幅、促銷帳篷布置以外，著重于舞臺、舞臺背景、音響（調試）、產品展示為主。
e、采購部根據廠家回復情況與市場部做統(tǒng)一調整和安排表演具體時間、內容、具體廠家。
f、司儀、文藝節(jié)目、互動游戲、現場贈送禮品（糖果火為主）要提前由市場部審核，盡量做到最好最有影響力。
9、放心服務全方位體驗。
a、活動目的：目的是在消費者心中提升我司的服務形象，本次活動無論是從售前、售中還是售后一體化、全方位較以前有所改觀，目前各家電連鎖商品、質量、價格基本相同，僅僅從三方面競爭已經很難由絕對勝出的把握，在服務方面的提升是目前各商家所追隨的，但真正在服務方面有所突出是少之又少，我司在此時推出也是勝人一籌的措施，提升消費者購物的附加值。
b、活動時間：9月24日——10月9日（如消費者反應強烈可繼續(xù)實施）。
c、活動主題：家家樂電器放心服務全方位體驗；
d、活動內容：
（a）、售前服務體驗；
（b）、售中服務體驗；
（c）、售后服務體驗。
e、活動詳解及分：
a、售前服務：主要是指免費接送消費者，目前在家電零售行業(yè)免費接送在廣州還未曾見過，在超市行業(yè)已早實施，推出此項業(yè)務主要基于：創(chuàng)造增城首家，制造輿論效果，從側面提升家家樂的影響力；費用不是很大；突出家家樂的服務質量；為以后的服務提供借鑒依據。
實施措施：
（a）時間：9月24日—10月9日，24日前通過廣告宣傳，漸漸把顧客注意力注意到家家樂，國慶前再通過廣告宣傳活動內容以此把活動推向高潮。
（b）是以打電話預約形式完成（未形成慣性，避免無目的性），我司通過廣告形式向顧客說明預約電話號碼，一般情況下是提前1天預約，次日根據顧客的購買時間定時到顧客家中接人。
（c）各片區(qū)、
蛋糕促銷方案策劃篇三
活動目的：
活動主題：
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味?，F定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關于親情、關于友情、關于愛情。
關于親情。
在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標，指引我們成功到達目標。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)。
關于友情。
我深深地理解，耗費了多少時間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)。
關于愛情。
你遇上一個人，你愛他多一點，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。(定義蛋糕：“一網情深”“愛情伊甸園”)。
活動時間：
__.10.1-__.10.7。
活動內容：
國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!
當日現金消費滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)。
當日現金消費滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)。
各店按照贈禮價值自行同廠家協(xié)商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。
前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放。
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
__新品u鮮酸奶主題蛋糕。
活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現場上傳“幸福照”即可獲得__。
精美餐具一套。
活動二：當日現金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。
當日現金消費滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約15元)。
當日現金消費滿300元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)。
當日現金消費滿600元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)。
凡當日單店購物滿200元的顧客，可憑購物發(fā)票參加抽獎，有機會獲得該票全額和半額消費返還。
操作細則：
各店設置一個抽獎箱，內有20個乒乓球(其中全額返還1個，半額返還2個，17個紀念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動顧客發(fā)票上加蓋“l(fā)”章，即時開獎。
蛋糕促銷方案策劃篇四
前期準備及相關負責人：a已有資源：
1、大良及容桂各樓盤資訊；（負責人：譚姐、阿源）2、場地基本信息；（負責人：韋青欣）3、移動展示區(qū)室內產品；（負責人：賀楚華）b需要資源：
1、鎖定樓盤的主推戶型圖；（負責人：譚姐、阿源）2、各個戶型效果圖；（聯(lián)系外援）。
3、移動展示區(qū)設計及產品陳列布置方案；（負責人：賀楚華）4、移動展示區(qū)電器準備；（待商討；是否用真實電器，自行購買還是合作？用電、保管等處理方案。）5、現場活動燈光、音響準備；（負責人：誰有資源誰負責，公司是否有現場資源？）6、宣傳主題及方式確定；（負責人：羅嘉妍、韋青欣）7、宣傳單設計及派送區(qū)域；（設計方案負責人：韋青欣，派送及區(qū)域負責人：譚姐、阿源）8、廣告公司的洽談；（負責人：韋青欣）9、公司優(yōu)惠權限；（負責人：梁培根）10、實物獎品確定；（負責人：梁培根、羅嘉妍）活動流程：a宣傳階段：
1、時間：7月5號到7月20號；
活動后期：1、2、
經費預算：注意事項：
活動負責人及參加人員：一、附錄一二、附錄二三、四、
蛋糕促銷方案策劃篇五
6月 日至6月 日。
1、“先蓄勢爭人氣、再穩(wěn)固而取利”的營銷總體策略。
2、讓顧客進一步了解酒店，打消對消費檔次的各種顧慮。
3、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，激發(fā)顧客熱情消費。
4、充分利用現有資源，調動淡季營業(yè)潛力，拓展客戶、開發(fā)市場。
5、凝聚酒店銷售合力，調動全員營銷積極性，全盤帶動式經營。
端午節(jié)期間的團隊、家庭、散客、常客、宴會客戶、重要協(xié)作關系客戶等。
可以“融融端午節(jié)，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應的舉措，吸引客源，營造節(jié)日消費活動熱烈氛圍。
以各部門聯(lián)動配套拉升客源。
1、客房可采取“入住送粽餐”辦法，或其它優(yōu)惠辦法，可根據入住量和入住頻率，配送相應數量。
2、餐飲可以“端午團圓宴”優(yōu)惠酬賓辦法。
3、洗浴采取節(jié)日期間相應優(yōu)惠辦法。
4、ktv采取節(jié)日期間相應優(yōu)惠辦法。
5、充值卡消費優(yōu)惠辦法。
蛋糕促銷方案策劃篇六
在市場競爭激烈的今天，對面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認識促銷的三個基本原則至關重要。
第一：經過周密計劃和嚴謹執(zhí)行的促銷活動，對于促進零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻的，在一些關鍵時刻，例如節(jié)假日或者銷售旺季，有效的促銷活動是需要的。
第二：促銷活動只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準、商品結構和服務規(guī)范等方面，不要對“促銷改變命運”有任何期望。
第三：一個促銷活動如果能夠促進銷售，必定是因為吸引了更多客人，或者減少了顧客流失，或者提升了成交單價，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個促銷活動的時候，問一下：“你想干嘛”。
企業(yè)追求利潤最大化而非規(guī)模和市場占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場，也必須關注利潤。廣告促銷開支是一個企業(yè)非常重要的支出項目，每年年底，回過頭去評估當年度的廣告經費使用，總會發(fā)現一部分的錢被浪費了。這一點，任何一個策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免!
建議新成立的企業(yè)，可以把廣告費用放大的年銷售收入的5%，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè)，可以放大到10%。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè)，這個費用應當控制在2%。
如果企業(yè)采用積分活動來鎖住顧客，而積分兌換以現金方式出現，建議這筆開支計入銷售折扣而不是廣告費用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經理或者市場部經理，必須于每年年初提交年度市場營銷計劃和預算，并在全年度嚴格控制預算。
促銷并不是一招鮮吃遍天，因此所有的面包零售企業(yè)都應該建立適合自己的促銷體系，即四道網：
第一道網：長期集客式促銷。可以效仿中國移動和銀行信用卡的營銷方式，用會員積分制來鎖定顧客?；蛘呖梢园l(fā)展成為客戶關系營銷(crm)，利用積分、折扣累進、生日禮品、會員專享服務等方式來套住顧客。
這一體系一旦建立，就可以一直運行下去，只需要不斷維護和完善。發(fā)展到最后，可以取代任何促銷活動，只要鎖定一定數量的成熟客戶，生意就可以生生不息。
編印會員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶，但是這要挑戰(zhàn)客戶的`企劃能力和堅持!
第二道網：節(jié)假日促銷。針對全年104個雙休日和11個國定假日，可以策劃一些階段性的促銷活動，其實，一年只要抓住春節(jié)、寒假開學、五一、暑假、國慶等幾個重要的時間，推出時間短力度大的活動即可。這類活動不需要大肆宣傳，因為在這些時候，顧客會知道，零售店一定有活動，你不宣傳，他們會自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。節(jié)假日促銷活動不需要經常翻新，一些操作簡單，收效明顯的活動可以重復幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個人，而且顧客希望看到實惠，倒不在乎你怎么給!
第三道網：走馬燈式促銷。學習肯德基和麥當勞吧，他們用每年數千萬的廣告費用買回來的經驗是值得我們借鑒的。確定一些特色產品，圍繞這些產品設計一些促銷活動。當沒有任何促銷活動在舉行的時候，就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練，每周門口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個月下來，就是那幾個活動輪軸轉!
第四道網：行銷式促銷。社區(qū)服務、學校服務、學校講座都可以促進銷售，為什么不視為“促銷活動”呢?積極聯(lián)系，在淡季進行尤為適合!大型企業(yè)客戶成立市場部，由專人負責進行。對于一個連鎖企業(yè)，每個分店面對的市場環(huán)境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統(tǒng)一活動之外，可以針對個別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內的促銷活動，每個分店執(zhí)行起來也可以有側重!
因此執(zhí)行對于任何促銷活動而言，將直接關系到活動的成敗。
第一步：確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么，或者可以提升業(yè)績的主要途徑是什么。這是指導促銷活動方向的主要坐標!比如，周六周日期間，我們不必擔心進店人數，你即使什么廣告也不做，也不能改變人們走上街頭花掉口袋里面多出來的人民幣的事實。所以，我們要考慮此時促銷活動的操作簡單，以及對成交率和客單價的'貢獻。
第二步：圍繞促銷的季節(jié)特征和促銷希望達到的目的(第一步已經明確了這一目的)，策劃活動主題和主要內容。活動策劃書至少應當包括的八項內容：
第三步：將活動構思提交營運部，由店長們參與意見，對活動的可行性和操作細節(jié)進行必要的修正與完善。必須經得起門店的考驗，并且也能夠接受門店的意見對活動進行任何必要的修正，包括推翻重來。門店不要的活動，很難成為成果的活動，一意孤行是拿公司的經費在玩小孩子固執(zhí)的游戲!
第四步：最后完成活動執(zhí)行方案，廣告設計，禮品道具采購等等。
第五步：經過店長向門店進行宣灌，注意雙向溝通，必要時在門店進行演練，制作knowhow。對于一些投入較大、持續(xù)之間較長的活動可以安排個別店做小范圍的試點。
第六步：活動執(zhí)行。
公司營運部門和市場部門在活動執(zhí)行前期要到各個門店進行實地考察，檢查各店促銷活動執(zhí)行情況與計劃是否存在偏頗，評估市場反映，針對出現的特殊情況進行處理解決。
第七步：跟蹤活動。
進行前期的促銷效果。即使進行必要的調整。同時，也要觀察競爭對手的反映以做出回應。
第八步：在活動結束時，對活動進行全面的評估，總結經驗和教訓。
問題一：追求活動的獨特性(或者說創(chuàng)意，或者說從來沒人搞過)而忽視活動的實效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的典型，他們一直要找尋“獨一無二”或者“驚天動地”的活動。而我認為，這是對促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業(yè)生涯中，的確也見過富有新意，效果顯著的促銷活動，但所有業(yè)績穩(wěn)定成長的企業(yè)，包括追著我要所謂獨一無二的活動的客戶，他們自己企業(yè)的成長，也不是依靠促銷活動而實現的，依靠的是在專業(yè)或者服務上的的出色表現?；剡^頭去看星巴克、看肯德基、看麥當勞、看可口可樂，他們會推出一些令人驚嘆的廣告，會有一些卓有成效的促銷，但其實，剝開外表看內在，他們的成功沒有一個是靠促銷的!
我曾經問一個企業(yè)家和他的市場部經理：如果一個促銷活動，非常創(chuàng)新，空前絕后，但是，對生意沒有任何幫助，你們要操作嗎?如果一個促銷活動，樸實無華，簡簡單單，卻可以令業(yè)績增長，你們要操作嗎?答案是顯而易見的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。
問題二：沒有對活動對銷售促進的效果做出充分的評價，而僅僅是看活動本身，包括活動的組織、宣傳的畫面。在活動策劃的過程中，沒有與銷售一線做充分的溝通。
記得有一年，在一家企業(yè)服務。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷活動絞盡腦汁，我們設計了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動內容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個草案，內容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個方面，看起來是熱熱鬧鬧。然后，我和店長們談起我們的設想，店長一個個面露為難之情，有幾個幾乎是在央求我們：春節(jié)本身就很忙了，不做活動，顧客都接待不過來，你們還要搞活動，我們就是手腳并用也顧不上啊!這讓我們清醒過來。
最后這一年，這個門店的促銷活動是：春節(jié)的15天內，所有銷售人員的銷售獎金加倍;平時拿2%提成的，按4%計算，以此類推。結果，該企業(yè)實現了歷史最高的銷售記錄，至今未被打破!
蛋糕促銷方案策劃篇七
廣州市場消費水平較高，全市總人口超過萬人，消費潛力巨大，這為月餅的銷售提供了良好的基礎。每到中秋，本地月餅與外地月餅展開激烈的市場競爭，近幾年媒體對月餅市場的評論與部分不法月餅商家的爆光，月餅消費更趨于理智，使得月餅的整體銷售有下滑趨勢，但仍有很大的利潤空間。月餅種類的構成形式由傳統(tǒng)的形式，逐漸向多元化新品種發(fā)展，向休閑化，情趣化方向發(fā)展。
(二)市場競爭狀況分析。
1、本地競爭。
本地主要競爭對手是同為蛋糕行業(yè)的廣州酒家、蓮香樓等。在促銷手段上多為在節(jié)前的宣傳—創(chuàng)新的包裝，推陳出新的口味，多增設臨時賣點?；蚺R近節(jié)日前幾天的打折或買二送一這些變相降價的促銷方式，但均不能造成本質上一些剌激消費者選擇本品牌的強勢理由。
2、外地月餅。
外地月餅主要通過商超銷售，通過品牌和創(chuàng)新的包裝及口味爭得消費者。
總的來說，消費者對月餅的品牌忠誠度很低，越來越追求經濟實惠，綠色健康為主。各月餅生產廠商基本不存在的絕對優(yōu)勢地位去穩(wěn)獲市場份額。
(三)消費者分析。
1、月餅購買者的用途有651%的人用于送禮。
2、團體消費，部分單位會在中秋為員工贈送月餅，所以單位客戶是發(fā)展團購的重點。這部分消費者需要的`是高價值感的產品，即有高檔的包裝。
3、個體消費者，越來越注重月餅的品質保證。由于消費水平和認識程度的不同，有的消費者主選品牌月餅(品質保證，這部份群體占到了30%)，有的消費者主要是通過價格的比較進行選購(這部份群體占到了60%)有的消費者還會因外包裝的新奇等沖動式的購買(這部份群體占到了10%)。
二、產品分析。
(一)當今月餅的功能特點分析。
1、傳統(tǒng)習慣。
有51%的人認為吃月餅會增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應該保持。
2、聯(lián)絡感情。
有42%的人買月餅饋贈親朋，聯(lián)絡感情。
眾月餅商家在宣傳自己的品牌時多是借著思鄉(xiāng)或中秋文化來進行包裝及宣傳，這種大眾化的宣傳方式，并不能使一品牌突顯出來。應根據品牌的`核心優(yōu)勢，在對外宣傳推廣時走差異化的戰(zhàn)略，才能使消費者眼前一亮，取得深刻的記憶，進而打動消費。
(二)銷售分析。
大眾購買月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳、萬佳、家樂福等),并還有中型超市，及其它小型超市區(qū)同建立起了月餅寵大的銷售網絡。企業(yè)自身的連鎖機構，這樣的銷售網絡將企業(yè)自己的月餅推向市場終端。
總結：大的環(huán)境給將給月餅消費帶來很大的市場，但要將中高端的月餅有效的推向市場，還是必要采取一些營銷方式來獲得消費者的追從與認可，才能打開熱銷的局面。
(2)宣傳企業(yè)形象，突出產品特色——更新穎的餡料，滿足大眾的好奇心，剌激嘗試性購買。
方式：宣傳畫冊+店面吊旗+海報。
(3)以公關活動營銷作為亮點——創(chuàng)新營銷，加深品牌影響力，與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲草。
方式：促銷活動。
三、產品營銷戰(zhàn)略策劃。
(一)20xx年的月餅市場的營銷目標。
月餅市場的營銷目標為短期目標——擴大廣州市場的占有額。
(二)20xx年的市場戰(zhàn)略。
根據自身特點，針對優(yōu)質細分人群——占領月餅消費的中高端市場。
四、促銷活動與公關活動緊密相聯(lián)。
(一)目的：擴大知名度，抓住更多潛在消費者。利用崗州春蟲草2萬余消費群體與月餅本身市場相綁定促銷。
(二)對象行為分析。
本次策劃的目標對象是大眾消費中有一定品質要求的這部分消費者，他們看中的是月餅的口味與食品安全，相于價格敏感度較低。中高價位利于塑造產品的檔次，高價格下的利潤空間為后期促銷留有余地，而高價格的前提是要附于產品高的價值感。本次策劃活動就是要將高價值感傳達給潛在消費群，進而產生消費。
(三)貫穿三個階段的活動主題：今年中秋月餅企業(yè)和你約會有三。
1、上市前期公關活動月餅——品“月”
意義：產品推廣會在月餅上市之初讓一部分重點客戶感受到該企業(yè)月餅的品質，對月餅有一個全面深刻的了解，以致產生后期的口碑效應。
邀請參與推廣會的群體：
a、老客戶：作為是與老客戶的一種交流和堅定老客戶選購月餅。
邀請方式：在8月21至31十天內在店內進行老客戶的報名征集，對報名的客戶進行抽獎，幸運客戶參加推廣會。老客戶的參與人數平均每個店產生二名。
b、發(fā)展團購單位的領導：團購市場量大利潤高，對中高檔次的月餅推廣是很重要的目標客戶群。
邀請方式：在8月21至31十天內制作邀請函，擬定團購單位名單，由營銷人員負責投送重點客戶單位，事后電話確定其領導來否。
c、推廣會當天邀請的新聞媒體有晚報社、日報社，及電視臺記者，利于對此項活動進行宣傳報道。
地點：(既有檔次又不失輕松的交流場所)。
時間：9月號。
人數：
形式：以冷餐會的形式，為來賓免費提供冷飲和小吃，主要以月餅品嘗為主，或者可以附加其他類保健品，最好是保健音品輔佐。主持人介紹月餅今年的新技術新品種，嘉賓與商家的互動。
(四)捆綁銷售。崗州春蟲草與月餅一起銷售。采用買月餅送蟲草或者買蟲草送月餅的方式進行捆綁促銷。蟲草本身的營養(yǎng)價值越來越得到人們的認識和首肯，它的地位和東海堂自身的名氣，都是吸引消費者的巨大優(yōu)勢。
活動費用：媒體推廣、場地選擇、月餅提供等等費用。
蛋糕促銷方案策劃篇八
為了確保事情或工作有序有效開展，常常需要預先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的蛋糕店創(chuàng)業(yè)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。
背景：目前中國經濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅一般產品蛋糕、生日蛋糕diy產品
1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開發(fā)新的產品和口味，滿足顧客的要求。
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏diy產品，客戶參與程度不高，難以適應diy火熱的市場6、缺乏特色產品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
diy：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂
其他：親手制作蛋糕送人以表示心意
1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。
2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
本店特色：
diy，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。
diy服務流程：顧客需提前預約，在約定日期內至店內diy專區(qū)，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。
資金需求：
1、店面租金：3萬/年（30平米）橫街中心小學附近2、裝修：1萬3、設備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年；3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：
每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。（12萬由父母出資所得）
風險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產品；對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準備例如diy蛋糕大賽；diy巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
蛋糕促銷方案策劃篇九
現在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好，就是一個的選擇，甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業(yè)的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。
那么，甜點店創(chuàng)業(yè)計劃書應該如何寫呢?計劃書應該具備哪些要素呢?筆者特為創(chuàng)業(yè)的朋友們提供一份創(chuàng)業(yè)計劃書范本，供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。
一、定位。
一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現做現賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜與設計。
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經營品種。
主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。
五、經營特色。
本店的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點，我們才會推銷上市。
六、經營方式。
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
七、銷售服務。
八、誠信待客。
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。
開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)，享受最甜蜜的事業(yè)這才是現代人創(chuàng)業(yè)的選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去，就是在不斷的匯聚財富，選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。
一、品牌產品簡介。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經營至今已經近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎，就可以自己親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕。店內可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產品是蛋糕diy,，同時還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受。
二、環(huán)境分析。
(一)外部環(huán)境分析。
1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務。
(三)swot分析。
1、優(yōu)勢：
具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經營者缺少經營意識，不善于了解，分析市場，經營方式僵化。
2、劣勢：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經營經驗，預期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。
3、威脅：
4、機會：
投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。
三、明確的營銷目標。
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結合將成為我店個性化服務的兩條主線。
四、市場策劃。
(一)市場調研。
越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學生中，每天都有學生生日。大而單一的蛋糕房已經滿足不了廣大學生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支)。
(二)市場細分。
按照最初標的客戶年齡定位為5-70歲消費人群。
半主動消費人群為：5-__年齡段人群;其余為被動消費人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
(三)目標市場選擇。
目標市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標客戶就是學生。
(四)市場定位。
價格偏高，口味獨特，制作過程獨特。
(五)市場策略。
根據市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
五、營銷組合分析。
(一)產品策略。
提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產品與服務的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標準的形象。
(二)價格策略。
價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感?；旧蟽r格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60-200圓內，其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據市場環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)渠道策略。
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當做到一定規(guī)模的時候，可以開網店銷售定制蛋糕并在兩公里以內送貨上門，網點與店面兩者相結合，能讓銷售量得到保障。
(四)促銷策略。
六、營銷預算。
預計50000元。
設備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時可在高校招聘兼職。
機器設備最大的投資：5000元。
廣告媒介費用：__元.
(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內墻3000，桌椅，收銀，空調，冰箱)。
一、活動背景。
母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補。
二、活動目的。
提高銷量，塑造形象。
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題。
甜蜜母親的心。
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
2、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是__門票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳。
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區(qū)發(fā)放。
2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電臺宣傳。
七、活動預算。
1、促銷禮品的準備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷;。
2、店內推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領用券對外分發(fā)贈送。
3、十一限時折扣銷售;。
4、做區(qū)域團購。
一.活動背景。
1.隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進入淡季.為了不影響蛋糕店的整個銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場作此活動.
2近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店….對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低.
3.產品的同質化越來越明顯.我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點證產品質量做到最好達到客人滿意度.
二.活動目的。
1.打開周圍市場擴大本店品牌知名度.
2.提高蛋糕店的銷售業(yè)績.
3.提高員工積極性和員工個人收入.使“多勞多得.人人拿獎勵’的方針落實.
三.活動主題。
積分兌換生日蛋糕。
生日蛋糕享受八折優(yōu)惠。
四.活動時間。
20__年3月20-沒有期限[如有改動另行通知]。
六.活動利益點。
1.積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個。
2.積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個。
3.積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個。
七.銷售預測價格。
略
一、產品準備。
店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產品供應，蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做準備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產此類產品，以保證供應量。
客戶多選擇經濟實惠型產品，根據這個情況，在準備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各占二分之一，以適應客戶的消費需求。
二、宣傳推廣。
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳。根據此次活動設計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優(yōu)惠內容，并懸掛于店內醒目位置，不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍;在進店處擺放了優(yōu)惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內優(yōu)惠活動。
在宣傳頁派發(fā)這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發(fā)時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發(fā)在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發(fā)的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排。
在人員安排之前首先對店內人員進行培訓，讓其詳細熟知本店的活動內容，并能精確運用話術表達。針對人員安排，專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的面包崗，業(yè)務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責店內廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。
此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。1.現金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送;2.生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動;3.會員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩(wěn)定客源，增加銷售量。
蛋糕促銷方案策劃篇十
活動時間：
活動規(guī)則：走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰(zhàn)!
我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎品，并可以設置一定概率的幸運獎，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運獎。
具體獎品設置為：
一等獎：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個+客房一晚。
二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+__觀影卷2張。
三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運獎：___官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎說明：
1、手機號碼為兌獎重要憑證，填寫應當真實有效，如若有誤，作廢處理。
2、代金卷只能在金冠好運來官方微商城購買兌現使用。
3、本活動最終解釋權歸金冠好運來蛋糕店所有。
參加活動：關注___官方微信點擊圖片或發(fā)送關鍵字“七夕”，到___官方微信參與活動!或進入主頁菜單點擊活動專區(qū)“七夕走鵲橋”參與!
請中獎的微友憑中獎手機頁面至___蛋糕店總店領獎，各獎級禮品不可互換領取，每個微信號限領取一次。
領獎時間：
蛋糕促銷方案策劃篇十一
一、活動主旨：
放松心情、全員參與，過一個祥和、快樂的'平安夜。
二、活動內容：
活動分兩大版塊。
（一）公司聚餐。
（二）元旦/圣誕晚會。
三、組織：
四、時間：xx年12月日。
五、主持人：
六、開場臺詞（由共同完成）。
七、地點：
舞臺（寬：；長：，面積）。
八、背景布置：
所需物品：
背景紅布（內容：鐘式圖標、晚會名稱）。
裝飾燈光（旋轉舞燈，閃光燈及其它裝飾燈）。
汽球、彩帶、熒光棒。
高性能組合家庭影院一套。
高頻度麥克風兩支、無線話筒兩支。
九、晚會其它物資準備：
茶水供應/啤酒、飲料。
特色水果、糖果、花生、瓜子等。
抽獎禮品。
各種游戲道具（祥見具體游戲規(guī)則）。
十、藝術拍照藝術攝影：
十一、晚會節(jié)目安排：
1、開場熱舞表演者：
2、持人上臺宣布晚會開始并致開場白。
3、總經理致詞。
4、介紹特約嘉賓。
5、娛樂文藝節(jié)目：
1）舞蹈名稱表演者：
2）女聲獨唱曲目表演者：
3）男聲獨唱曲目表演者：
4）魔術表演名稱表演者：
5）游戲：最佳情侶——我猜、我猜、我猜猜猜凡參與者皆有禮品贈送。
規(guī)則：由主持人在現場組成四個小組，每組上來兩人必須是一男一女，共**人。在**人中分發(fā)提前寫好的情侶人名的紙條，如楊過和小龍女、林黛玉和賈寶玉、梁山伯和祝英臺、羅密歐與朱麗葉等，男女分別抽取，然后根據人名速配成對，進行表演，女方表演生氣的樣子，男方要對女方講一個笑話或者別的，直到把女方逗笑了為止，在3——5分鐘之內不能把女方逗笑者，即視為男方努力失敗。如果女方故意笑（此處判斷標準以全場觀眾的標準為準），則判犯規(guī)。
對于失敗者和犯規(guī)者，主持人可以事先準備一疊紙條，每個紙條上寫一個節(jié)目名稱，如成語肢體表演名稱（如抓耳撓腮、雞飛狗跳等），或唱一首流行歌曲，或聲情并茂的朗誦一首詩，或大聲說出自己親身經歷過的最丟人的一件事等等，讓其抽出一張紙條根據紙條上的節(jié)目名稱進行表演。其中成語肢體表演必須由他（她）用肢體語言表演出來，不得用語言或是其它的暗示提示觀眾，最后由他（她）所屬的組來猜，直到猜出來為止。
道具：8張4對人名紙條，事先寫好的若干節(jié)目名稱紙條。
6）女生個人才藝展示名稱表演。
7）最新流行歌曲放送名稱表演。
8）情歌對唱名稱表演。
9）交誼舞伴奏音樂。
10）游戲：丑小鴨賽跑凡參與者皆有禮品贈送。
規(guī)則：由主持人在現場選人組成四個小組，每組上來兩人必須是一男一女，共**人。
每組兩人一人綁左腳，一人綁右腳，分別用膝蓋夾住氣球。
規(guī)定在5分鐘內，球不能落地，不能夾破，哪組走路最遠者勝。
道具：氣球、布繩若干只。
11）男生個人才藝展示名稱表演。
12）金唱盤——《經典老歌》名稱表演。
13）美少女合唱組名稱表演。
14）disco熱舞伴奏音樂。
15）相聲名稱表演。
16）嘉賓節(jié)目名稱表演。
17）英文經典名稱表演。
18）校園民謠名稱表演。
19）說唱/搖滾名稱表演。
20）瘋狂街舞名稱表演。
21）游戲：八仙過?！蹬Ｆご筚悺?/p>
規(guī)則：限時在一分鐘內吹氣球，不能吹爆，以氣球最大者取勝。
道具：氣球若干只。
人員：八仙扮演者：漢鐘離、張果老、韓湘子、鐵拐李、曹國舅、呂洞賓、藍采和及何仙姑。
22）小品名稱表演。
23）吉他彈唱名稱表演。
24）老帥哥合唱組名稱表演。
25）劉三姐情歌大對唱。
蛋糕促銷方案策劃篇十二
這里為大家準備了一份母親節(jié)蛋糕促銷方案，給大家做人參考。
一、活動背景。
母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補。
二、活動目的。
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃。
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題：甜蜜母親的'心。
五、活動內容。
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
2、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是xx門票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳。
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區(qū)發(fā)放。
2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電臺宣傳。
七、活動預算(略)。
八、活動執(zhí)行。
1、促銷禮品的準備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。
九、聚集人氣的選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷;。
2、店內推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領用券對外分發(fā)贈送。
3、十一限時折扣銷售;。
4、做區(qū)域團購。
蛋糕促銷方案策劃篇十三
今年我們的輔導員實行了新的帶班管理制度，將我們班分成了五人一組的8小組（除去班委）,并且班級內的活動將由組內成員全權負責，班委協(xié)調幫助。本次diy蛋糕活動是由文娛委員考慮策劃，豐富班級課下生活，加強同學情感交流的一次集體活動。
培養(yǎng)同學們的動手能力以及團隊協(xié)作能力，增加同學之間的互動與交流。
1、活動總負責
文娛委員：葉冬冬
2、活動策劃
d2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄
3、活動地點
九華廳二樓
4、活動時間
xx年3月29日下午2:20
5、參加人員
注會2班全體同學
1、準備：活動前找蛋糕店協(xié)商，預定8寸布丁10個，奶油三桶，果膏四種
2、分組：班級在原有抓鬮分的小組基礎上，將班委編進去，并且讓每組都分配到一個男生。分組情況如下：
第一隊：何家樂李波吳小艷干夢婷梅海燕胡月
第二隊：云芬韋忠霞幸清萍郭鳳萍梅凌
第三隊：秦典劉娟王麗雄解紅霞謝冬冬
第四隊：李婭婭覃錦吳雨霏劉傲雪華金華
第五隊：丁蘭李曉滿褚玲玲舒俊周昊鯤
第六隊：周婷婷王青張丹子聶曉李大文
第七隊：劉潔曾凡蕓歐陽婷婷錢翠劉維星
第八隊：潘林亞朱欣劉瑞琪葉冬冬宋蕤
第九隊：陳靜誼徐瑩華熊倩王卉張桂雄
第十隊：張嬋媛蘭巍陳文娣吳麗吳天晴
3、活動過程
將準備好的材料分發(fā)到每一小組，各個小組有四十分鐘的時間完成各自的diy蛋糕，同學們可以隨意發(fā)揮想象，對蛋糕進行裝飾。當然還可以自帶水果。
4、評優(yōu)
提前做好全部同學的`學號簽，現場自愿報名，由報名的同學抽取10名同學來進行評選，每個人擁有三票，在規(guī)定時間內將票擺在中意的蛋糕前，票數得到前三位的蛋糕小組獲得獎勵。
1、各位同學要做好衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生的進行蛋糕的制作。各成員之間要加強合作意識，做之前要協(xié)調好成員的想法，共同完成蛋糕的制作。
2、做好活動后，清理現場。
3、有關人員提前到場布置場地，及時對蛋糕的裝飾工作進行指導，保證活動辦得快，緊，穩(wěn)。
蛋糕促銷方案策劃篇十四
前期，你可以做一點宣傳單，購買10元或以上憑宣傳單可以減免多少錢的活動，這樣為你做后面的工作打下基礎。母親節(jié)不是剛過去嗎?你可以接著個勢，搞點親子活動。比如，安排幾個家庭一起做糕點，當然安排的人最好是你自己的人。還可以提示自己店會在父親節(jié)的時候也會舉行同類活動，可以就顧客下次參加，時間的宣傳效果會自動延長，到父親節(jié)的時候可以順便派發(fā)點優(yōu)惠卡，會員卡什么的。
一、活動目的：
通過父親節(jié)前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先于競爭對手。
二、活動時間：
三、活動地點：
四、活動內容：
1、父親節(jié)當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
3、父親節(jié)當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀念父親節(jié)特制菜品13份;(4)、送禮品一份(領帶等)。
5、父親節(jié)當天過生日的父親，我店免費提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書餐廳父親節(jié)活動策劃方案--策劃書。(父親的.生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造：
(一)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網絡廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發(fā)。
短信內容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的父親節(jié)文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;
2、店內廣告和氛圍營造：
(1)、x展架3個;
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節(jié)菜單;
(4)、免費父親節(jié)家庭套餐;
(7)、員工問候語：父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊!
3、現場互動：
(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸?？鞓?
(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F場的父親和遠在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項：
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。
2、對父親節(jié)活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的父親必須提前預約。
5、當天在我店過生日的父親或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為父親說句祝福的話語。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/12376984.html】
