學(xué)會(huì)平衡工作和生活，才能更好地享受生活的美好。善于應(yīng)用適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法和工作技巧是寫(xiě)一篇完美總結(jié)的關(guān)鍵技能之一。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，供大家參考。
食品加工論文方向篇一
摘要：《速凍食品加工技術(shù)》實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新改革，不僅是教學(xué)實(shí)踐的需要，更是當(dāng)前教育形勢(shì)的需要。從速凍食品實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性、可能存在的問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)改革三個(gè)方面進(jìn)行分析研究，達(dá)到提升學(xué)生的實(shí)踐能力的目的。
關(guān)鍵詞：速凍食品；實(shí)驗(yàn)；改革。
《速凍食品加工技術(shù)》是食品加工專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)課，有著很強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性。本著理論聯(lián)系實(shí)踐的原則，速凍食品實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中起著重要的作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)即把課堂的理論知識(shí)通過(guò)實(shí)踐獲取新知識(shí)或驗(yàn)證理論的教學(xué)方法。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的綜合素質(zhì)，同時(shí)實(shí)驗(yàn)操作中還能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作靈感。隨著人民生活水平的日益提高，國(guó)內(nèi)速凍食品企業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)食品的凍結(jié)質(zhì)量要求越來(lái)越高，這就需要培養(yǎng)一批掌握先進(jìn)技術(shù)原理、會(huì)操作并能解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才。
1速凍食品實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的重要性。
蓬勃發(fā)展的速凍食品工業(yè)迫切要求高校培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)人才，能夠熟練掌握速凍食品的原理與技術(shù)，以便更好的為速凍業(yè)服務(wù)。而解決這一問(wèn)題的主要途徑便是從實(shí)踐教學(xué)入手，即開(kāi)設(shè)速凍實(shí)驗(yàn)，有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力。
2速凍食品實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題。
較早的食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)中速凍加工課程受實(shí)驗(yàn)條件的影響，實(shí)驗(yàn)教學(xué)較少。隨著教育教學(xué)體制的改革，高校逐漸重視速凍食品實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)，但是教學(xué)過(guò)程中還存在許多問(wèn)題。
2.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)未能引起重視。
速凍食品加工增加了實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，但是實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)只占到課程學(xué)時(shí)的22%，教學(xué)效果也沒(méi)有引起教師的重視，導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高、學(xué)習(xí)興趣不高，操作能力不強(qiáng)的現(xiàn)狀。
2.2實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。
目前各高職院校師資隊(duì)伍的不斷壯大，教師趨于年輕化，有些年輕教師剛畢業(yè)就走進(jìn)教學(xué)崗位，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐教學(xué)也會(huì)束手束腳。
2.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目少。
學(xué)校對(duì)速凍食品實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)投資相對(duì)比較少，相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)主要是一些傳統(tǒng)而經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容單一，基本上是速凍水餃、速凍湯圓等的常規(guī)實(shí)驗(yàn)，特色速凍食品加工的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目較少，學(xué)生可以實(shí)踐的內(nèi)容相對(duì)也較少。
2.4學(xué)生創(chuàng)新性不強(qiáng)。
過(guò)去速凍實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一且主要是一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前，教師給學(xué)生們準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的各種原材料、實(shí)驗(yàn)設(shè)備，上課時(shí)先講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作步驟、注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果等，然后讓學(xué)生按要求去操作、去驗(yàn)證。這一方法導(dǎo)致學(xué)生幾乎完全是被動(dòng)實(shí)驗(yàn)，難以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，難以真正培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
3實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施。
在進(jìn)行理論教學(xué)過(guò)程中要注重實(shí)踐教學(xué)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握。教師要不斷改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任速凍食品相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)、檢驗(yàn)、品控和銷(xiāo)售等崗位工作，具備分析、解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生成為有用之才。
3.1建設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍是實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革、實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃管理和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的基本力量。實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍的實(shí)驗(yàn)成員由實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員（含管理人員）組成，應(yīng)合理規(guī)劃各類(lèi)崗位的職責(zé)及要求。制訂合理的教師培養(yǎng)培訓(xùn)計(jì)劃，由有經(jīng)驗(yàn)的教師實(shí)行“傳幫帶”，保證實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的可持續(xù)發(fā)展，并激勵(lì)高水平教師積極投入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。鼓勵(lì)青年教師輪流下企業(yè)在一線崗位工作，真正了解一線真實(shí)工作場(chǎng)景，實(shí)踐中教師可以更充分的講解，學(xué)生也能學(xué)到更詳盡的知識(shí)。支持青年教師參與教研項(xiàng)目、參加各種教學(xué)研討會(huì)和發(fā)表教研論文，鼓勵(lì)教師進(jìn)行在職深造，豐富自己學(xué)識(shí)。
3.2加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)施。
為使實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行，我院已建設(shè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)樓3座，并欲引進(jìn)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，為學(xué)生能夠更好的實(shí)訓(xùn)提供了硬件支持，包括分類(lèi)速凍實(shí)驗(yàn)室6間，如速凍面制品實(shí)驗(yàn)室、速凍米制品實(shí)驗(yàn)室、速凍果蔬實(shí)驗(yàn)室、速凍丸子實(shí)驗(yàn)室、速凍特色食品實(shí)驗(yàn)室和速凍食品研究室。這樣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中就可以有針對(duì)的分類(lèi)開(kāi)設(shè)速凍實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，增加實(shí)踐學(xué)時(shí)比重。
3.3改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。
3.3.1優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在速凍食品加工教學(xué)中，良好有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要措施。以速凍水餃加工為例，可先通過(guò)理論課程和視頻講解，讓學(xué)生學(xué)習(xí)速凍水餃的各種理論知識(shí)。在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)中，讓學(xué)生提前復(fù)習(xí)所學(xué)實(shí)驗(yàn)理論，自由分組，查閱文獻(xiàn)資料，每組學(xué)生要獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)方案，包括擬定實(shí)驗(yàn)配方、準(zhǔn)備所需實(shí)驗(yàn)設(shè)備、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)工藝流程和操作要點(diǎn)，以強(qiáng)化學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的能力；同時(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生會(huì)操作實(shí)驗(yàn)室的絞肉機(jī)、切菜機(jī)、拌餡機(jī)、和面機(jī)、餃子成型機(jī)和速凍機(jī)等，并注意安全事項(xiàng)；在具體的操作中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)方案會(huì)作初步審閱，學(xué)生依據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行有序、有針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)。最后，學(xué)生對(duì)速凍水餃實(shí)驗(yàn)的結(jié)果做感官鑒評(píng)，針對(duì)不良問(wèn)題分析其原因，找到解決的措施。實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改變，讓學(xué)生由原來(lái)被動(dòng)式做實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)為積極主動(dòng)做實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生具備了熟練的操作技能，提高了學(xué)生的獨(dú)立創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。
3.3.2及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。實(shí)踐中不能一成不變只做傳統(tǒng)而成熟的實(shí)驗(yàn)，還需根據(jù)速凍食品行業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容，設(shè)計(jì)一些基于工作崗位的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，隨著新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的充實(shí)，學(xué)生也能接觸到一些前沿知識(shí)，或者是最近幾年比較新的速凍食品，或者是一些最新發(fā)明的速凍食品，或者是銷(xiāo)售比較火的速凍食品，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)效果。
3.3.3設(shè)置設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)課通常一個(gè)班級(jí)分兩組，實(shí)驗(yàn)中因多人同做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)手操作者少、旁觀者多，做出來(lái)的實(shí)驗(yàn)配方、結(jié)果、分析和撰寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告基本雷同。可設(shè)置設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，比如做速凍蘋(píng)果實(shí)驗(yàn)，為避免蘋(píng)果切分后在后面工序間發(fā)生顏色變化，需要進(jìn)行護(hù)色處理。根據(jù)理論所學(xué)的“燙漂”處理、加糖處理、加vc浸泡、有機(jī)酸浸泡等護(hù)色方法，可讓學(xué)生自己討論設(shè)計(jì)最佳護(hù)色方法。實(shí)驗(yàn)時(shí)，把每組學(xué)生再分成8個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，每個(gè)小組設(shè)計(jì)一種護(hù)色方法（可以采用一種或兩種以上的護(hù)色方法），每個(gè)小組方法不能相同。按照設(shè)計(jì)的護(hù)色方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較護(hù)色結(jié)束后和速凍后凍藏一段時(shí)間后各方法的護(hù)色效果，從而選出比較理想的護(hù)色方法。此種設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生理論和實(shí)踐緊密聯(lián)系，每個(gè)學(xué)生都能參與其中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與主動(dòng)性，可加深學(xué)生對(duì)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案的認(rèn)識(shí)和理解，發(fā)揮學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?chuàng)新能力和動(dòng)手能力。
4結(jié)語(yǔ)。
隨著教育教學(xué)體制的改革和發(fā)展，注重教師隊(duì)伍和實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，有利于提升學(xué)校軟實(shí)力和硬實(shí)力；改革傳統(tǒng)模式是提高整體實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)中，注重將理論與實(shí)踐相結(jié)合，化被動(dòng)為主動(dòng)，注重提升學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和從事實(shí)際工程技術(shù)工作的能力，在實(shí)踐過(guò)程中讓學(xué)生積累實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，拓寬知識(shí)面，為今后更好地學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、勝任實(shí)際工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)。
［2］梁新峰.水產(chǎn)食品加工實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐［j］.青少年日記（教育教學(xué)研究），20xx，132（12）:146.
［3］趙文亞.《果蔬產(chǎn)品加工學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索［j］.考試周刊，20xx（2）:147.
食品加工論文方向篇二
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)，微課作為新的教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生。休閑食品加工技術(shù)課程是食品工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修課，該課程主要講授的是休閑食品的加工內(nèi)容?；ヂ?lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已無(wú)法滿足學(xué)生的發(fā)展需求，微課逐漸沖破傳統(tǒng)教學(xué)模式并走進(jìn)了課堂。休閑食品加工技術(shù)的內(nèi)容多以加工為主，內(nèi)容涉及廣泛，知識(shí)要點(diǎn)零散，適合學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)或者遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)。因此，微課作為一種新教學(xué)模式和學(xué)習(xí)方式，應(yīng)用于本課程中十分必要。
微課；休閑食品加工技術(shù)；教學(xué)。
在教學(xué)互動(dòng)的發(fā)展史方面，教學(xué)形式從傳統(tǒng)教學(xué)、多媒體教學(xué)、信息化教學(xué)，一步步趨向“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)[1]。在當(dāng)今電子信息時(shí)代，隨著移動(dòng)設(shè)備的不斷更新，互聯(lián)網(wǎng)信息的不斷發(fā)展，教學(xué)信息化，微課正作為微型視頻網(wǎng)絡(luò)課程而成為一種新興教學(xué)模式，并以簡(jiǎn)短的教學(xué)視頻為主要載體，針對(duì)某章節(jié)的重難點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的一種情景化、支持多種學(xué)習(xí)方式的在線視頻課程資源[2]。微課可以讓觀看者在合適的時(shí)間里，能夠在較短的時(shí)間內(nèi)理解某章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容。將微課應(yīng)用于休閑食品加工技術(shù)教學(xué)中，不僅引導(dǎo)了師生建設(shè)“教學(xué)雙主體”課堂教學(xué)，又推動(dòng)了教育“以人為本”核心理念的推廣。微課的誕生，突破了傳統(tǒng)教學(xué)理念，增加了高校課堂的互動(dòng)性，并且極大地提升高職高專(zhuān)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而提高教師的教學(xué)效率[3]。
隨著人們消費(fèi)水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)也逐漸由原來(lái)的溫飽型向健康化和營(yíng)養(yǎng)化等方向轉(zhuǎn)變，因此具有現(xiàn)代理念的休閑食品也越來(lái)越受到人們的青睞，消費(fèi)群體也由兒童向中老年方向發(fā)展，數(shù)量和品質(zhì)也在不斷變化[4]。休閑食品加工技術(shù)是食品工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)課，注重實(shí)用，涉及內(nèi)容、種類(lèi)非常廣泛，可為該專(zhuān)業(yè)學(xué)生將來(lái)從事食品生產(chǎn)提供理論知識(shí)和技能，在人才培養(yǎng)方案中處于非常重要的地位。因此，充分了解該課程在傳統(tǒng)教學(xué)模式下的教學(xué)現(xiàn)狀，分析該課程教學(xué)中應(yīng)用微課的方法非常重要。
1.1學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，動(dòng)手能力弱。
休閑食品加工技術(shù)是食品工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)必修課，該課程內(nèi)容繁多，信息量也非常大，并且該課程也是將知識(shí)和實(shí)際操作融為一體。課程中，實(shí)訓(xùn)占本課程的40%，實(shí)訓(xùn)主要有谷物膨化類(lèi)、瓜子類(lèi)、肉類(lèi)等，一次實(shí)訓(xùn)需要2～4節(jié)課。有約50%的學(xué)生控制不了自己，喜歡玩手機(jī)、睡覺(jué)，不喜歡參與討論，不喜歡學(xué)習(xí)，注意力集中時(shí)間短。
1.2課程教學(xué)中的問(wèn)題。
1.2.1教學(xué)過(guò)程難以重現(xiàn)。
傳統(tǒng)的黑板板書(shū)教學(xué)方式，在課堂時(shí)間結(jié)束后，學(xué)生最后留下的只有筆記和課本已有知識(shí)，而整個(gè)教學(xué)的實(shí)施過(guò)程無(wú)法完全重現(xiàn)，對(duì)于學(xué)生課后復(fù)習(xí)和鞏固十分不利。
1.2.2教學(xué)內(nèi)容受限。
休閑食品加工技術(shù)課程的知識(shí)點(diǎn)涉及范圍廣，教材內(nèi)容豐富，但學(xué)校安排的課堂教學(xué)學(xué)時(shí)有限，難以實(shí)現(xiàn)所有內(nèi)容的講授。教師只能選取教材中較為重要的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行課堂講授，使學(xué)生無(wú)法了解課程相關(guān)的更多知識(shí)和資源。
2.1目標(biāo)明確，進(jìn)行微課教學(xué)。
傳統(tǒng)的多媒體教學(xué)，通常是將一節(jié)課視頻進(jìn)行復(fù)原性的播放，即將整節(jié)課的內(nèi)容以及重難點(diǎn)進(jìn)行再現(xiàn)式的回放。在微課教學(xué)中，要明確教學(xué)的目的，教師要知道哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)該進(jìn)行學(xué)習(xí)，或者在授課過(guò)程中，遇見(jiàn)比較難的問(wèn)題的時(shí)候，都可以運(yùn)用微課教學(xué)。
微課的設(shè)計(jì)本身就是以學(xué)生學(xué)習(xí)為目的，不論采用何種教學(xué)手段和方法，終極目的是為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)能動(dòng)性，且微課表現(xiàn)形式豐富多樣，有助于學(xué)生調(diào)節(jié)腦力運(yùn)轉(zhuǎn)，集中注意力，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，提高學(xué)習(xí)效率[5]。
2.2根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況實(shí)施微課教學(xué)。
休閑食品加工技術(shù)教學(xué)中，可以先采取教師授課的方式教學(xué)，特別是實(shí)訓(xùn)課，將微課授課與學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合。
例如，小麻花的制作，網(wǎng)上下載關(guān)于食品廠機(jī)器生產(chǎn)和家庭制作視頻，在上實(shí)訓(xùn)課之前播放給學(xué)生看，要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)，明確實(shí)訓(xùn)的目的和要求，了解實(shí)訓(xùn)的基本原理和方法步驟，包括與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有關(guān)的一些操作要點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)中要認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察各種現(xiàn)象。然后在實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)有的條件下，拍攝學(xué)生實(shí)訓(xùn)步驟、細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)，再結(jié)合ppt錄屏，制作一個(gè)短而精的微課。實(shí)訓(xùn)課后可回放，學(xué)生可以直觀看到自己在實(shí)訓(xùn)時(shí)的狀態(tài)，同時(shí)也可以復(fù)原實(shí)訓(xùn)結(jié)果，這樣學(xué)生可根據(jù)現(xiàn)象認(rèn)真分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，寫(xiě)出實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
微課在休閑食品加工技術(shù)的教學(xué)中起著十分重要的作用。微課在教學(xué)中的應(yīng)用也是時(shí)代的產(chǎn)物，它以獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)成為現(xiàn)代教育技術(shù)的一個(gè)重要組成成分，并且在教學(xué)中已有一定的成效。不斷研究、探索和實(shí)踐微課教學(xué)，盡可能地開(kāi)發(fā)出優(yōu)質(zhì)的微課資源，并運(yùn)用到實(shí)際的教學(xué)中，真正發(fā)揮微課的作用。
[3]姜玲。微課在寧夏高職院校教學(xué)中的應(yīng)用研究[d].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，20xx.
食品加工論文方向篇三
加工方：(下稱(chēng)乙方)。
甲、乙雙方在平等、自愿基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商簽訂此協(xié)議，以資共同遵守：
(1)甲方委托乙方加工，有關(guān)食品訂單將按本協(xié)議規(guī)定向乙方發(fā)出。
(2)乙方希望根據(jù)下列條件為甲方加工_____食品，有關(guān)食品將按本協(xié)議規(guī)定完成。
(3)甲方為_(kāi)___食品之唯一商標(biāo)持有人及享有有關(guān)食品專(zhuān)利權(quán)。
(4)甲方必須提前10天以傳真方式給加工落實(shí)訂單數(shù)量。訂單內(nèi)容指明提貨時(shí)間。
(5)乙方在收悉訂單后，必須在一個(gè)星期內(nèi)以傳真書(shū)面向甲方確認(rèn)訂單。
(6)除非雙方經(jīng)過(guò)同意，否則在訂單被乙方確定接納后，甲方不能中止訂單而乙方必須履行訂單。
(7)甲方必須最遲在乙方開(kāi)工前五天向乙方提供訂單所需的原材料及包裝材料。
(8)乙方收到足夠及質(zhì)量合格之材料日與成品出貨日不少于15天(含周六及周日)。因原材料及包裝材料數(shù)量不足，質(zhì)量不合格或延遲提供所需物料而造成停工或延其的一切損失由甲方承擔(dān)。
(10)含增值稅的加工費(fèi)(包括乙方提供之原材料成本)為人民幣_(tái)___。于此協(xié)議簽訂日起計(jì)至____年__月__日，可以雙方同意下，根據(jù)情況作出調(diào)整。
(11)甲方將負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收工作、安排運(yùn)輸事宜、及支付相關(guān)運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)。
(12)甲方負(fù)責(zé)提供合適的原材料及包裝材料，并免費(fèi)向乙方運(yùn)送所需原材料及包裝材料，甲方自行安排處理有關(guān)材料的運(yùn)輸事宜，及支付相關(guān)運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)。
(13)成品各項(xiàng)理化指標(biāo)由甲方提供(見(jiàn)附件一)，乙方嚴(yán)格按照____工藝進(jìn)行加工。首次加工由甲方負(fù)責(zé)加工過(guò)程中成品各項(xiàng)理化指標(biāo)的在線檢測(cè)和品質(zhì)控制。乙方只要按照上述要求加工并達(dá)到附件一中的品質(zhì)指標(biāo)要求，乙方對(duì)食品質(zhì)量即沒(méi)有任何責(zé)任。食品其它質(zhì)量責(zé)任則由甲方承擔(dān)，除非：
(14)首次加工費(fèi)，甲方在食品生產(chǎn)完成10日后全數(shù)匯至乙方的銀行戶(hù)頭。
(16)非經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商標(biāo)、商號(hào)或泄露乙方為甲方的食品代加工商。
(17)乙方根據(jù)甲方確認(rèn)的配方及工藝要求加工上述食品，必須保質(zhì)保量、按期完成甲方的加工任務(wù)指標(biāo)，甲方負(fù)責(zé)上述加工食品由原材料到所有包裝品的采購(gòu)，如原材料沒(méi)有按生產(chǎn)計(jì)劃到位而影響生產(chǎn)，甲方將負(fù)全部責(zé)任。
(18)其中一方可提前九十天以書(shū)面形式通知對(duì)方解除此協(xié)議。
(19)如任何一方違反以上條約，另一方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議規(guī)定，提早三十天以書(shū)面形式通知。
(20)協(xié)議終止后，甲方必須于協(xié)議終止后五個(gè)工作天之內(nèi)提走所有屬于甲方之剩余的食品，原材料及包裝材料，否則乙方有權(quán)自行處理有關(guān)物料。
(21)本協(xié)議從雙方簽字、蓋章之日起計(jì)算有效期一年。經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以補(bǔ)充協(xié)方方式延長(zhǎng)協(xié)議期限。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食品加工論文方向篇四
1、分析我國(guó)農(nóng)村社會(huì)保障。
2、我國(guó)人才測(cè)評(píng)工作存在的主要問(wèn)題。
3、淺析我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與城市化的問(wèn)題。
4、河北省人才中介市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展完善研究。
5、我國(guó)勞動(dòng)力移動(dòng)與靈活就業(yè)研究。
6、組織結(jié)構(gòu)對(duì)服務(wù)性行業(yè)人力資源管理的影響。
7、人力資本積累對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率研究。
8、我國(guó)勞動(dòng)力成本上升的原因分析。
9、中國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移探析。
10、我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)分析。
11、農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)狀況分析。
12、某某地區(qū)農(nóng)村人力資源狀況調(diào)查分析。
13、女性勞動(dòng)力就業(yè)狀況分析。
14、論女性勞動(dòng)力就業(yè)障礙分析。
15、淺議女性勞動(dòng)力就業(yè)歧視。
16、女大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題探討(女大學(xué)生就業(yè)難問(wèn)題分析)。
17、我國(guó)高校畢業(yè)生就業(yè)難的經(jīng)濟(jì)學(xué)原因分析。
18、農(nóng)村勞動(dòng)力(或女性勞動(dòng)力、大學(xué)生)就業(yè)問(wèn)題芻議。
19、中國(guó)人才流動(dòng)問(wèn)題及對(duì)策研究。
20、對(duì)城市人才流動(dòng)現(xiàn)狀分析。
1、基于戰(zhàn)略的電力企業(yè)人力資源管理研究。
2、淺談中美企業(yè)人力資源管理的差異。
3、論人力資源管理對(duì)酒店旅游業(yè)的深遠(yuǎn)意義。
4、人力資源管理要為企業(yè)增值服務(wù)。
5、企業(yè)人力資源管理弊端及對(duì)策略。
6、淺析企業(yè)人力資源成本的控制。
7、從人才危機(jī)看國(guó)有企業(yè)人力資源管理。
8、家族式民營(yíng)企業(yè)人力資源管理困境出路。
9、淺析人力資源管理與企業(yè)的凝聚力。
10、人力資源是現(xiàn)代企業(yè)的戰(zhàn)略性資源。
11、我國(guó)零售業(yè)人力資源管理的問(wèn)題及對(duì)策研究。
12、人力資源價(jià)值和企業(yè)價(jià)值評(píng)估。
13、論人力資源管理在企業(yè)管理(或國(guó)有企業(yè)、中小企業(yè)等)中的重要性。
14、如何在中小企業(yè)(或國(guó)有企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)、家族企業(yè)等)落實(shí)人力資源管理職能。
15、國(guó)營(yíng)企業(yè)(或民營(yíng)企業(yè)、大中小型企業(yè)、家族企業(yè)等)戰(zhàn)略人力資源管理模式探究。
16、某企業(yè)(或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、中西部地區(qū)、國(guó)有企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)等)管理創(chuàng)新模式探析。
17、論國(guó)營(yíng)企業(yè)(或民營(yíng)企業(yè)、中小型企業(yè)、某企業(yè)等)人力資源管理問(wèn)題及對(duì)策。
18、論國(guó)營(yíng)企業(yè)(或民營(yíng)企業(yè)、中小企業(yè)等)核心員工管理問(wèn)題與對(duì)策。
19、淺談國(guó)營(yíng)企業(yè)(或民營(yíng)企業(yè)、家族企業(yè)、知識(shí)型員工)員工流失與管理。
20、影響員工流失的組織因素分析。
食品加工論文方向篇五
這里是武漢，一個(gè)被稱(chēng)為火爐的城市。五月一到，就一如既往地?zé)崞饋?lái)了。
汶川，一直以來(lái)，是多么遙遠(yuǎn)。這些天，它突然變得那么近，讓我無(wú)法逼視。
那些痛苦著悲傷著號(hào)啕著的人們，那些慘烈的傷痛的令人潸然淚下的畫(huà)面，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙第一時(shí)間“現(xiàn)場(chǎng)直播”，就像若干時(shí)間前的雪災(zāi)、分裂祖國(guó)、火炬、撞車(chē)，有那么一瞬，會(huì)讓我覺(jué)得，是那么的不真實(shí)。
但是，卻不似一場(chǎng)夢(mèng)。夢(mèng)醒了，人還在，家還在，一切如常。
這是一場(chǎng)劫難，所幸，我們已經(jīng)告別了這場(chǎng)劫難。
生命還在繼續(xù)。我們依然在路上，帶著傷。
網(wǎng)上流傳的《20xx童謠》這樣寫(xiě)道：
今年的雪，特別的大，爸爸還有媽媽?zhuān)夭涣思摇?/p>
有群壞人，來(lái)把人嚇，燒了我的學(xué)校，砸我的花。
那個(gè)喇嘛，嘰里呱啦，長(zhǎng)鼻子的洋人，假裝眼瞎。
巴黎鐵塔，倫敦警察，抱火炬的姐姐，人見(jiàn)人夸。
汽笛嘟嘟，鐵軌嘩嘩，去天堂的列車(chē)，還沒(méi)到達(dá)。
龍又翻身，大地垮塌，教室的瓦礫下，埋了童話。
重重的墻，將老師壓，我們?cè)谒硐?，都很?tīng)話。
沒(méi)過(guò)很久，聽(tīng)到喇叭，外面有個(gè)爺爺，叫我別怕。
叔叔的手，使勁地挖，解放軍的飛機(jī)，送我回家。
經(jīng)過(guò)災(zāi)難，我已長(zhǎng)大，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，二零零八……。
孩子別怕。大人莫慌。
最大的災(zāi)難，莫過(guò)于恐懼，最大的恐懼，源自于心底。
靈魂告訴我們，只要還有心跳，就一定有勇氣。
天變不足畏，大難可興邦。
痛苦，常常是一種提醒，叫我們別亂了生命的方向。
坦然接受是一種方向，堅(jiān)持掙扎也是一種方向。
以后的路上，我們的目光，一直向著前方。
未來(lái)的時(shí)光，我們的內(nèi)心，永遠(yuǎn)都要堅(jiān)強(qiáng)。
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食品加工論文方向篇六
我認(rèn)為“共享單車(chē)”應(yīng)予以保護(hù)與重視。
‘’共享單車(chē)‘’難道只是為了實(shí)現(xiàn)資源共享，提升資源的利用率嗎?我想，這并不是，它更能代表我們的社會(huì)在飛速發(fā)展，人們的素質(zhì)高低。商家投資，政府支持。這一程度反應(yīng)出對(duì)其人類(lèi)的信任。
但種種問(wèn)題卻不得不讓人痛心，究其原因，不得不對(duì)國(guó)人的素質(zhì)產(chǎn)生一定的影響。
中國(guó)的環(huán)境大體上算不上好，甚至一些城市冬季整日與霧霾相伴。
而‘’共享單車(chē)‘’的出現(xiàn)為人們的環(huán)保出行提供了工具，這不得不令人欣喜，但亂放私自加鎖這并不是正確的使用方式吧，之所以共享，是讓我們?cè)谙硎鼙憬萃瑫r(shí)也保護(hù)環(huán)境。偶像對(duì)待‘’共享單車(chē)‘’應(yīng)該做到其名義，予以保護(hù)。
一部分人認(rèn)為‘’共享單車(chē)‘’侵犯了自己的利益而故意破壞，不免行為過(guò)于不理性，‘’共享單車(chē)‘’的出現(xiàn)一定程度上擠走了私家車(chē)，占去了其利益。
但我想在國(guó)家利益與個(gè)人利益面前。保護(hù)國(guó)家這個(gè)利益至少比單純圖個(gè)一二百而污染環(huán)境重要得多。我想，若污染環(huán)境后，并不是幾個(gè)一二百就能治理好的?！蚕韱诬?chē)‘’或許損害了部分人的利益。但就其環(huán)保，應(yīng)予以保護(hù)。
‘’共享單車(chē)‘’并不單單是‘’享‘’，他需要每個(gè)人愛(ài)護(hù)，有人用完將他擦得锃亮，有人為它加筐使用起來(lái)方便。這大抵便是‘’共享單車(chē)‘’的真正含義吧，在享受的同時(shí)，請(qǐng)別了愛(ài)護(hù)。
古人曾幻想的大同社會(huì)，或許隨著社會(huì)發(fā)展，一一實(shí)現(xiàn)，我們或許還沒(méi)有能力做到共享所有，但是能做的'便是在你享受的同時(shí)，拾一絲愛(ài)心給予保護(hù)，‘’共享單車(chē)‘’是一個(gè)共享社會(huì)的標(biāo)志，是新時(shí)代的創(chuàng)新之舉。
我想，假若‘’共享單車(chē)‘’這一小事都做不好，何談理想的社會(huì)。所以，別讓‘’共享單車(chē)‘’只變成享，它并不是自己的，而是這個(gè)時(shí)代在進(jìn)步留給我們所有人的好處。
讓“共享單車(chē)”變成真正的”共享”。
食品加工論文方向篇七
委托方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：地址：電話：被委托方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：地址：電話：風(fēng)險(xiǎn)提示：
在委托合同中，應(yīng)對(duì)委托事務(wù)的基本信息進(jìn)行準(zhǔn)確、詳細(xì)約定，尤其是委托事務(wù)的具體要求，以確保受托人能夠很好地完成委托事務(wù)，同時(shí)受托人必須在委托人授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)，如果受托人超越權(quán)限給委托人造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失或委托人減少其相應(yīng)的報(bào)酬。甲乙雙方本著誠(chéng)實(shí)守信的原則，平等互利，經(jīng)雙方公平、友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：風(fēng)險(xiǎn)提示：
委托合同中要明確約定委托事務(wù)，應(yīng)對(duì)期限進(jìn)行明確約定。委托合同可以是有償?shù)?，也可以是無(wú)償?shù)?，若委托合同是有償?shù)?，因受托人給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。但是，因委托人自己指示不當(dāng)或其他過(guò)錯(cuò)致使受托人遭受不應(yīng)有損失的，該損失由委托人自行承擔(dān)；若委托合同是無(wú)償?shù)?，因受托人的故意或者重大過(guò)失給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。
一、甲方委托乙方加工生產(chǎn)____________________________。
1、該產(chǎn)品單個(gè)凈含量不得低于______克，每件規(guī)格為_(kāi)___________。
2、該產(chǎn)品的生產(chǎn)主料由甲方指定品牌使用，配方必需經(jīng)過(guò)甲方審核通過(guò)，在生產(chǎn)過(guò)程中甲方有權(quán)派人進(jìn)住乙方工廠進(jìn)行技術(shù)監(jiān)督，乙方需嚴(yán)格按照甲方的要求進(jìn)行生產(chǎn)。
二、本合同期限為_(kāi)_______年，從________年____月____日至________年____月____日止。合同總產(chǎn)量為_(kāi)_____噸，合同總產(chǎn)值為_(kāi)_____元；合同期滿前一個(gè)月雙方協(xié)商下________年度合作事項(xiàng)，若本次合作愉快，可續(xù)簽合同。
三、交貨及付款方式。
1、乙方以每個(gè)______元的單價(jià)供貨給甲方。
2、乙方將貨物送至甲方指定托運(yùn)部，所產(chǎn)生的托運(yùn)費(fèi)由甲方承擔(dān)，若是甲方派車(chē)到乙方工廠提貨，由乙方負(fù)責(zé)安排工人裝車(chē)。
3、甲方按月結(jié)算貨款給乙方，在每月最后一天對(duì)賬，于次月______號(hào)以前一次性付清所有貨款。
四、甲乙雙方應(yīng)保守此次合作的商業(yè)機(jī)密，如合作方式、配方、工藝流程、價(jià)格等不得向第三方透露。
五、乙方在生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原材料和包裝物必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)按gb20981的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不得濫用、亂用非食品添加劑，若產(chǎn)品的安全、質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任；若產(chǎn)品質(zhì)量不合格，甲方可要求乙方退換貨，如包裝出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象、配方錯(cuò)誤導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生改變、烘烤過(guò)度產(chǎn)品焦糊、烘烤時(shí)間不到產(chǎn)品夾生等。風(fēng)險(xiǎn)提示：
合同中應(yīng)明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利、義務(wù)，以利于受委托人在權(quán)利范圍內(nèi)完全履行義務(wù)，順利完成委托事項(xiàng)，如果在合同履行期間內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)議，雙方當(dāng)事人也有清楚的尺度衡量自己行為得失，便于爭(zhēng)議的解決。
六、乙方應(yīng)提供此產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)批次合格的檢驗(yàn)報(bào)告，若工商局、質(zhì)檢局抽檢此產(chǎn)品不合格由乙方承擔(dān)責(zé)任；在甲方所在地送檢的樣品檢驗(yàn)費(fèi)由甲方支付，若產(chǎn)品不合格所造成的損失由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。
七、如產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)有關(guān)部檢測(cè)，確定是產(chǎn)品本身問(wèn)題，乙方承擔(dān)責(zé)任。但由于運(yùn)輸過(guò)程或由于甲方銷(xiāo)售、儲(chǔ)存不當(dāng)，而造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由甲方承擔(dān)責(zé)任，但乙方可以退換貨。
八、甲方委托乙方生產(chǎn)的產(chǎn)品，乙方不得將該產(chǎn)品投放市場(chǎng)，銷(xiāo)售權(quán)歸甲方所有。
九、在生產(chǎn)過(guò)程中，若發(fā)生安全事故及財(cái)產(chǎn)損失，由乙方負(fù)全部責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。風(fēng)險(xiǎn)提示：
委托人須按委托合同的約定預(yù)付費(fèi)用，如果受托人為處理委托事務(wù)墊付了必要的費(fèi)用，委托人應(yīng)當(dāng)償還該費(fèi)用及其利息。如委托人違反上述義務(wù)而給受托人造成損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。受托人不履行委托合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的也應(yīng)承擔(dān)繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施或賠償損失等違約責(zé)任。對(duì)于受托人在處理委托事務(wù)時(shí)是否按約定履行了義務(wù)，應(yīng)根據(jù)具體的情形做出判斷。
一、本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后，由公證處公證后生效。甲方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽約地點(diǎn)：乙方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽約地點(diǎn)：
食品加工論文方向篇八
乙方：________________________。
經(jīng)雙方充分協(xié)商，在互利互惠的基礎(chǔ)上，就甲方委托乙方加工生產(chǎn)系列產(chǎn)品事宜，達(dá)成以下協(xié)議：
第一條：加工產(chǎn)品范疇。
1、產(chǎn)品品名：______________________________。
2、產(chǎn)品規(guī)格為：____________________________。
3、如增加產(chǎn)品由雙方另行簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。
第二條：委托加工訂單。
1、甲方根據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，于每月日以書(shū)面或傳真形式向乙方提供次月訂單，明確訂單的數(shù)量和供貨時(shí)間，乙方如有異議，應(yīng)在接訂單后1日內(nèi)書(shū)面提出，否則，視為同意。
2、乙方按確認(rèn)的訂單提供產(chǎn)品，甲方可視具體情況對(duì)訂單進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，調(diào)整計(jì)劃提前5天通知乙方，但調(diào)整幅度(量)不得超過(guò)計(jì)劃的25%，若超過(guò)25%，雙方另行協(xié)商。
3、乙方應(yīng)盡最大努力，最大限度的滿足甲方訂單的要求。
第三條：加工產(chǎn)品質(zhì)量及責(zé)任。
1、乙方嚴(yán)格按甲、乙雙方確認(rèn)的配方和工藝制作，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、加工產(chǎn)品包裝上標(biāo)注乙方廠名和廠址，同時(shí)注明乙方系受甲方委托生產(chǎn)，附：商標(biāo)使用授權(quán)書(shū)。
3、產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)批量性質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)由雙方確認(rèn)或國(guó)家檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)簽定屬乙方制造引起的，除由乙方承擔(dān)該批有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品(需雙方清點(diǎn)數(shù)量)的責(zé)任外，乙方還應(yīng)按該批有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品總值的30%以實(shí)物形式(加工產(chǎn)品)補(bǔ)償給甲方。
4、乙方交付的產(chǎn)品如在市場(chǎng)流通中，因品質(zhì)問(wèn)題而導(dǎo)致甲方利益受損時(shí)，經(jīng)雙方鑒定或經(jīng)公證單位鑒定屬乙方責(zé)任的，乙方應(yīng)負(fù)甲方直接損失賠償責(zé)任：
(1)加工產(chǎn)品的投訴賠償問(wèn)題，甲方在預(yù)先征得乙方同意的情況下(書(shū)面為準(zhǔn))可以先行賠付消費(fèi)者，消費(fèi)者簽收確認(rèn)，由乙方負(fù)擔(dān)賠償，賠款在加工費(fèi)中扣除；當(dāng)乙方對(duì)甲方處理有異議的，甲方可委托乙方協(xié)助甲方處理。
(2)在甲方有要求時(shí)，乙方可協(xié)助甲方處理質(zhì)量投訴，但不負(fù)責(zé)對(duì)最終用戶(hù)(即甲方客戶(hù))提供售后服務(wù)。
(3)少量的包裝破損等質(zhì)量問(wèn)題，由乙方負(fù)責(zé)調(diào)換。
(4)若屬甲方運(yùn)輸或出廠以后因保管不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)，乙方不予承擔(dān)責(zé)任。
5、乙方應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢及留樣，并嚴(yán)格遵循三檢制度。
6、乙方應(yīng)根據(jù)甲方銷(xiāo)售需要提供加蓋公章的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及生產(chǎn)、衛(wèi)生許可證復(fù)印件，相應(yīng)批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告單。
第四條：原輔料及包裝材料供應(yīng)。
1、產(chǎn)品的商標(biāo)圖案、標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)圖案和外包裝設(shè)計(jì)圖案由甲方提供給乙方，這些圖案及其組合的知識(shí)產(chǎn)權(quán)屬于甲方所有，乙方不得在甲方產(chǎn)品以外的任何場(chǎng)所使用或許可他人使用。
2、乙方全面負(fù)責(zé)采購(gòu)加工產(chǎn)品所需的原輔材料和包裝材料，并確保所采購(gòu)的原輔材料、包裝材料符合甲方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、乙方應(yīng)保管好甲方材料，包裝紙箱、標(biāo)簽等不能流入市場(chǎng)。
第五條：產(chǎn)品交付與驗(yàn)收。
1、產(chǎn)品實(shí)行甲方自行提供，交付地點(diǎn)為乙方工廠倉(cāng)庫(kù)，物流運(yùn)輸由甲方負(fù)責(zé)，乙方負(fù)責(zé)裝車(chē)。
2、產(chǎn)品交貨按甲方訂單履行，若有變動(dòng)，雙方應(yīng)提前約定。
3、產(chǎn)品在出廠之前，由甲方駐廠代表開(kāi)具質(zhì)量驗(yàn)收單，并在乙方出庫(kù)單上簽字。
4、產(chǎn)品驗(yàn)收依據(jù)為經(jīng)雙方共同確認(rèn)的質(zhì)量文件及國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
5、如甲方認(rèn)為原輔材料、包裝材料及成品出現(xiàn)不良現(xiàn)象(如原輔材料、包裝材料不符合標(biāo)準(zhǔn)，成品有破損現(xiàn)象等)時(shí)，可向乙方提出異議，并有權(quán)通知乙方停止使用不良的原輔材料及包裝材料。
6、交貨時(shí)間：自訂貨計(jì)劃在乙方確認(rèn)(計(jì)劃確認(rèn)時(shí)間為乙方收到傳真后1天內(nèi))后第七天開(kāi)始供貨，日供貨量為：月訂貨量_________萬(wàn)箱以?xún)?nèi)的，第天不低于_________萬(wàn)箱，月訂貨量______萬(wàn)箱的，每天不低于______萬(wàn)箱，______________萬(wàn)箱以上的，每天______萬(wàn)箱。
第六條：其他。
1、合同解除的條件。
2、爭(zhēng)議解決途徑。
3、合同生效時(shí)間。
甲方(公章)：___________乙方(公章)：____________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食品加工論文方向篇九
《速凍食品加工技術(shù)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新改革，不僅是教學(xué)實(shí)踐的需要，更是當(dāng)前教育形勢(shì)的需要。從速凍食品實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要性、可能存在的問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)改革三個(gè)方面進(jìn)行分析研究，達(dá)到提升學(xué)生的實(shí)踐能力的目的。
速凍食品；實(shí)驗(yàn)；改革。
《速凍食品加工技術(shù)》是食品加工專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)課，有著很強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性。本著理論聯(lián)系實(shí)踐的原則，速凍食品實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中起著重要的作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)即把課堂的理論知識(shí)通過(guò)實(shí)踐獲取新知識(shí)或驗(yàn)證理論的教學(xué)方法。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的綜合素質(zhì)，同時(shí)實(shí)驗(yàn)操作中還能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作靈感。隨著人民生活水平的日益提高，國(guó)內(nèi)速凍食品企業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)食品的凍結(jié)質(zhì)量要求越來(lái)越高，這就需要培養(yǎng)一批掌握先進(jìn)技術(shù)原理、會(huì)操作并能解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才。
蓬勃發(fā)展的速凍食品工業(yè)迫切要求高校培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)人才，能夠熟練掌握速凍食品的原理與技術(shù)，以便更好的為速凍業(yè)服務(wù)。而解決這一問(wèn)題的主要途徑便是從實(shí)踐教學(xué)入手，即開(kāi)設(shè)速凍實(shí)驗(yàn)，有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力。
較早的食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)中速凍加工課程受實(shí)驗(yàn)條件的影響，實(shí)驗(yàn)教學(xué)較少。隨著教育教學(xué)體制的改革，高校逐漸重視速凍食品實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)，但是教學(xué)過(guò)程中還存在許多問(wèn)題。
2.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)未能引起重視。
速凍食品加工增加了實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，但是實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)只占到課程學(xué)時(shí)的22%，教學(xué)效果也沒(méi)有引起教師的重視，導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高、學(xué)習(xí)興趣不高，操作能力不強(qiáng)的現(xiàn)狀。
2.2實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。
目前各高職院校師資隊(duì)伍的不斷壯大，教師趨于年輕化，有些年輕教師剛畢業(yè)就走進(jìn)教學(xué)崗位，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐教學(xué)也會(huì)束手束腳。
2.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目少。
學(xué)校對(duì)速凍食品實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)投資相對(duì)比較少，相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)主要是一些傳統(tǒng)而經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容單一，基本上是速凍水餃、速凍湯圓等的常規(guī)實(shí)驗(yàn)，特色速凍食品加工的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目較少，學(xué)生可以實(shí)踐的內(nèi)容相對(duì)也較少。
2.4學(xué)生創(chuàng)新性不強(qiáng)。
過(guò)去速凍實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一且主要是一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前，教師給學(xué)生們準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的各種原材料、實(shí)驗(yàn)設(shè)備，上課時(shí)先講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作步驟、注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果等，然后讓學(xué)生按要求去操作、去驗(yàn)證。這一方法導(dǎo)致學(xué)生幾乎完全是被動(dòng)實(shí)驗(yàn)，難以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，難以真正培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
在進(jìn)行理論教學(xué)過(guò)程中要注重實(shí)踐教學(xué)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握。教師要不斷改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任速凍食品相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)、檢驗(yàn)、品控和銷(xiāo)售等崗位工作，具備分析、解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生成為有用之才。
3.1建設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍是實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革、實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃管理和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的基本力量。實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍的實(shí)驗(yàn)成員由實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員（含管理人員）組成，應(yīng)合理規(guī)劃各類(lèi)崗位的職責(zé)及要求。制訂合理的教師培養(yǎng)培訓(xùn)計(jì)劃，由有經(jīng)驗(yàn)的教師實(shí)行“傳幫帶”，保證實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的可持續(xù)發(fā)展，并激勵(lì)高水平教師積極投入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。鼓勵(lì)青年教師輪流下企業(yè)在一線崗位工作，真正了解一線真實(shí)工作場(chǎng)景，實(shí)踐中教師可以更充分的講解，學(xué)生也能學(xué)到更詳盡的知識(shí)。支持青年教師參與教研項(xiàng)目、參加各種教學(xué)研討會(huì)和發(fā)表教研論文，鼓勵(lì)教師進(jìn)行在職深造，豐富自己學(xué)識(shí)。
3.2加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)施。
為使實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行，我院已建設(shè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)樓3座，并欲引進(jìn)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，為學(xué)生能夠更好的實(shí)訓(xùn)提供了硬件支持，包括分類(lèi)速凍實(shí)驗(yàn)室6間，如速凍面制品實(shí)驗(yàn)室、速凍米制品實(shí)驗(yàn)室、速凍果蔬實(shí)驗(yàn)室、速凍丸子實(shí)驗(yàn)室、速凍特色食品實(shí)驗(yàn)室和速凍食品研究室。這樣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中就可以有針對(duì)的分類(lèi)開(kāi)設(shè)速凍實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，增加實(shí)踐學(xué)時(shí)比重。
3.3改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。
3.3.1優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在速凍食品加工教學(xué)中，良好有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法是提高教學(xué)質(zhì)量的重要措施。以速凍水餃加工為例，可先通過(guò)理論課程和視頻講解，讓學(xué)生學(xué)習(xí)速凍水餃的各種理論知識(shí)。在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)中，讓學(xué)生提前復(fù)習(xí)所學(xué)實(shí)驗(yàn)理論，自由分組，查閱文獻(xiàn)資料，每組學(xué)生要獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)方案，包括擬定實(shí)驗(yàn)配方、準(zhǔn)備所需實(shí)驗(yàn)設(shè)備、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)工藝流程和操作要點(diǎn)，以強(qiáng)化學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的能力；同時(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生會(huì)操作實(shí)驗(yàn)室的絞肉機(jī)、切菜機(jī)、拌餡機(jī)、和面機(jī)、餃子成型機(jī)和速凍機(jī)等，并注意安全事項(xiàng)；在具體的操作中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)方案會(huì)作初步審閱，學(xué)生依據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行有序、有針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)。最后，學(xué)生對(duì)速凍水餃實(shí)驗(yàn)的結(jié)果做感官鑒評(píng)，針對(duì)不良問(wèn)題分析其原因，找到解決的措施。實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改變，讓學(xué)生由原來(lái)被動(dòng)式做實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)為積極主動(dòng)做實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生具備了熟練的操作技能，提高了學(xué)生的獨(dú)立創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。
3.3.2及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。實(shí)踐中不能一成不變只做傳統(tǒng)而成熟的實(shí)驗(yàn)，還需根據(jù)速凍食品行業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容，設(shè)計(jì)一些基于工作崗位的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，隨著新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的充實(shí)，學(xué)生也能接觸到一些前沿知識(shí)，或者是最近幾年比較新的速凍食品，或者是一些最新發(fā)明的速凍食品，或者是銷(xiāo)售比較火的速凍食品，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)效果。
3.3.3設(shè)置設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)課通常一個(gè)班級(jí)分兩組，實(shí)驗(yàn)中因多人同做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)手操作者少、旁觀者多，做出來(lái)的實(shí)驗(yàn)配方、結(jié)果、分析和撰寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告基本雷同?？稍O(shè)置設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，比如做速凍蘋(píng)果實(shí)驗(yàn)，為避免蘋(píng)果切分后在后面工序間發(fā)生顏色變化，需要進(jìn)行護(hù)色處理。根據(jù)理論所學(xué)的“燙漂”處理、加糖處理、加vc浸泡、有機(jī)酸浸泡等護(hù)色方法，可讓學(xué)生自己討論設(shè)計(jì)最佳護(hù)色方法。實(shí)驗(yàn)時(shí)，把每組學(xué)生再分成8個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，每個(gè)小組設(shè)計(jì)一種護(hù)色方法（可以采用一種或兩種以上的護(hù)色方法），每個(gè)小組方法不能相同。按照設(shè)計(jì)的護(hù)色方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較護(hù)色結(jié)束后和速凍后凍藏一段時(shí)間后各方法的護(hù)色效果，從而選出比較理想的護(hù)色方法。此種設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生理論和實(shí)踐緊密聯(lián)系，每個(gè)學(xué)生都能參與其中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與主動(dòng)性，可加深學(xué)生對(duì)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案的認(rèn)識(shí)和理解，發(fā)揮學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?chuàng)新能力和動(dòng)手能力。
隨著教育教學(xué)體制的改革和發(fā)展，注重教師隊(duì)伍和實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，有利于提升學(xué)校軟實(shí)力和硬實(shí)力；改革傳統(tǒng)模式是提高整體實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)中，注重將理論與實(shí)踐相結(jié)合，化被動(dòng)為主動(dòng)，注重提升學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和從事實(shí)際工程技術(shù)工作的能力，在實(shí)踐過(guò)程中讓學(xué)生積累實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，拓寬知識(shí)面，為今后更好地學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、勝任實(shí)際工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
［2］梁新峰。水產(chǎn)食品加工實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐［j］.青少年日記（教育教學(xué)研究），20xx，132（12）:146.
［3］趙文亞?！豆弋a(chǎn)品加工學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索［j］.考試周刊，20xx（2）:147.
食品加工論文方向篇十
摘要：建筑作為一個(gè)高能耗的行業(yè)，勢(shì)必要走在節(jié)能的最前沿。而我國(guó)寒冷地區(qū)采暖能耗占全國(guó)年總能耗的比例相當(dāng)大，降低寒冷地區(qū)的建筑物能耗成為了寒冷地區(qū)節(jié)能的重要途徑。本文介紹了我國(guó)寒冷地區(qū)建筑物的能耗現(xiàn)狀，指出寒冷地區(qū)建筑物的能耗主要是圍護(hù)結(jié)構(gòu)的散熱量，并提出了從建筑規(guī)劃的節(jié)能設(shè)計(jì)、外墻、窗體、和屋面的節(jié)能設(shè)計(jì)方面來(lái)進(jìn)行寒冷地區(qū)建筑的節(jié)能設(shè)計(jì)。
關(guān)鍵詞：寒冷地區(qū)，建筑，節(jié)能設(shè)計(jì)，途徑，能源。
一、我國(guó)寒冷地區(qū)建筑能耗現(xiàn)狀。
據(jù)資料顯示，我國(guó)新增采暖能耗以每年6×109kg標(biāo)準(zhǔn)煤的速度在增長(zhǎng)。我國(guó)北方城鎮(zhèn)采暖人口只占全國(guó)人口總數(shù)的13.6%，但北方集中采暖地區(qū)的房屋建筑的建筑面積約占全國(guó)采暖房屋面積的50%，且每年有3～6個(gè)月的采暖期。在80年代末期，寒冷地區(qū)采暖能耗占到當(dāng)時(shí)全國(guó)年總能耗的11.5%，占采暖地區(qū)全社會(huì)能耗的20%以上，在一些嚴(yán)寒地區(qū)城鎮(zhèn)建筑能耗則高達(dá)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)總能耗的50%以上。因此，我國(guó)建筑節(jié)能中心工作首先是圍繞著降低北方寒冷地區(qū)城鎮(zhèn)的采暖能耗展開(kāi)的。寒冷地區(qū)的建筑能耗主要是以供熱為主，所以，建筑節(jié)能絕大部分是供熱節(jié)能。
二、建筑物能耗消耗的途徑。
寒冷地區(qū)建筑物的能耗主要取決于圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱傳導(dǎo)和冷風(fēng)滲透，建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的散熱量，往往要占采暖熱耗的1/3以上，如果建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)具有良好的保溫隔熱性能，便可減少冬季室內(nèi)傳出室外的熱量和夏季室外傳入室內(nèi)的熱量，從而減少為維持室內(nèi)舒適熱環(huán)境提供的采暖和制冷能量。
建筑節(jié)能按圍護(hù)結(jié)構(gòu)界面劃分主要包括墻體節(jié)能、門(mén)窗節(jié)能和屋面節(jié)能。如何改善建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性，節(jié)約能源，開(kāi)發(fā)和利用太陽(yáng)能，保證人們生活在良好的環(huán)境中，是建筑設(shè)計(jì)中應(yīng)重點(diǎn)考慮的。
三、寒冷地區(qū)建筑節(jié)能設(shè)計(jì)。
筆者認(rèn)為寒冷地區(qū)的建筑節(jié)能設(shè)計(jì)應(yīng)著重做好以下三方面的工作：一是要從建筑物的規(guī)劃設(shè)計(jì)之初進(jìn)行節(jié)能控制;二是要發(fā)展高效的保溫隔熱材料，做好屋面保溫隔熱防止室內(nèi)外熱交換，從而減少建筑能耗;三是要控制建筑物的體形系數(shù)、選擇適宜的朝向及采用合理的構(gòu)造措施。下面將詳細(xì)論述。
(一)建筑的規(guī)劃節(jié)能設(shè)計(jì)。
現(xiàn)在說(shuō)建筑節(jié)能，人們往往只考慮建筑的構(gòu)造、材料、圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱工性能，而忽略了建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)創(chuàng)作階段的節(jié)能控制。我們應(yīng)該在設(shè)計(jì)之初將建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)作與規(guī)劃、構(gòu)造、材料等方面進(jìn)行綜合考慮，從而全面提高住宅建筑的節(jié)能效果和建筑品質(zhì)。
1、住宅選址與規(guī)劃布局。
國(guó)內(nèi)住宅建筑多以小區(qū)形式出現(xiàn)，住宅建筑選址的好壞、規(guī)劃的合理性是決定住宅節(jié)能設(shè)計(jì)的先決條件。住宅小區(qū)選址應(yīng)根據(jù)地形特點(diǎn)，選擇避風(fēng)向陽(yáng)的朝南坡地或平原，避開(kāi)迎風(fēng)的水域岸邊或容易形成風(fēng)道的山谷、山頂?shù)龋驗(yàn)槎纠錃饬髟诎嫉乩镆仔纬蓪?duì)建筑物的“霜洞”效應(yīng)。
2、道路設(shè)計(jì)與小區(qū)通風(fēng)。
為使建筑單體爭(zhēng)取更好的朝向，我們?cè)谠O(shè)計(jì)初通常將小區(qū)道路的布局與用地結(jié)合布置。除施工便利、方便使用，道路也是整個(gè)小區(qū)的通風(fēng)道。道路設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)便于組織小區(qū)通風(fēng)，并與城市、小區(qū)綠化空間結(jié)合，把新鮮空氣引入小區(qū)，從而提高居住區(qū)內(nèi)的小氣候環(huán)境質(zhì)量。
3、景觀綠化設(shè)計(jì)。
小區(qū)環(huán)境綠化要突出居住條件的均好性和共享性，為居民提供戶(hù)外休閑、觀賞和改善生態(tài)環(huán)境的綠化空間。景觀綠化可以有效降低氣溫、調(diào)節(jié)濕度、防風(fēng)抗風(fēng)、改善通風(fēng)質(zhì)量，從而抑制熱島效應(yīng)，改善住宅建筑外維護(hù)結(jié)構(gòu)的熱工性能。綠化應(yīng)以綠植物為主，形成點(diǎn)、線、面相結(jié)合的完整綠化系統(tǒng)，形成良好適應(yīng)氣候特點(diǎn)的植物群落。
食品加工論文方向篇十一
目前在我國(guó)學(xué)前教育繁榮快速發(fā)展的同時(shí)，也伴隨著一些不和諧的音符，例如一些不科學(xué)的教育理念、死記硬背的教育內(nèi)容和揠苗助長(zhǎng)式的教育方法。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，上述做法不僅會(huì)挫傷家長(zhǎng)對(duì)所有學(xué)前教育的信任，更重要的是會(huì)阻礙幼兒的全面發(fā)展。因此本文將就如何開(kāi)展學(xué)前教育展開(kāi)論述。
一、學(xué)前教育的重要性。
學(xué)前教育在世界范圍內(nèi)受到了普遍關(guān)注，許多發(fā)達(dá)國(guó)家積極采取措施，優(yōu)先發(fā)展學(xué)前教育，在普及學(xué)前教育與提高學(xué)前教育的質(zhì)量上投入很多，而我國(guó)政府正在實(shí)施“科教興國(guó)”的戰(zhàn)略、大力推進(jìn)素質(zhì)教育。對(duì)于學(xué)前教育的重要性主要在有三個(gè)方面。
1.對(duì)于家庭的重要性。
當(dāng)前我國(guó)幼兒的入園率正在逐步上升，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)不僅承擔(dān)著從實(shí)踐上為家長(zhǎng)參加工作和學(xué)習(xí)提供便利的任務(wù)，而且在家長(zhǎng)普遍重視孩子發(fā)展和早期教育的當(dāng)今時(shí)代，學(xué)前教育質(zhì)量更成為家長(zhǎng)關(guān)注的核心，直接關(guān)系著家長(zhǎng)能否放心地工作、安心地學(xué)習(xí)。有人曾言，關(guān)閉一所幼兒園比關(guān)閉一所大學(xué)，或一所低質(zhì)量幼兒園的存在比一所低水平大學(xué)的存在，更會(huì)讓家庭、社會(huì)不得安寧，這從另一個(gè)側(cè)面反映了學(xué)前教育及其質(zhì)量對(duì)家庭生活的穩(wěn)定等所具有的重要作用。
2.對(duì)于人的社會(huì)性、人格品質(zhì)發(fā)展和人的認(rèn)知發(fā)展的重要性。
社會(huì)性、人格品質(zhì)是個(gè)體素質(zhì)的核心組成部分，它是通過(guò)社會(huì)化的過(guò)程逐步形成與發(fā)展的。學(xué)前期是個(gè)體社會(huì)化的起始階段和關(guān)鍵時(shí)期，在后天環(huán)境與教育的影響下，在與周?chē)说南嗷プ饔玫倪^(guò)程中，嬰幼兒逐漸形成和發(fā)展著最初、也是最基本的對(duì)人、事、物的情感、態(tài)度，奠定著行為、性格、人格的基礎(chǔ)。研究和事實(shí)均表明，6歲前是人的行為習(xí)慣、情感等基本形成的時(shí)期，是兒童養(yǎng)成良好社會(huì)性行為和人格品質(zhì)的重要時(shí)期；并且，這一時(shí)期兒童的發(fā)展?fàn)顩r具有持續(xù)性影響，其影響并決定著兒童日后社會(huì)性、人格的發(fā)展方向、性質(zhì)和水平；同時(shí)，兒童在學(xué)前期形成的良好的社會(huì)性、人格品質(zhì)有助于兒童積極地適應(yīng)環(huán)境，順利地適應(yīng)社會(huì)生活，從而有助于他們的健康成長(zhǎng)、成才。學(xué)前期是人的認(rèn)知發(fā)展最為迅速、最重要的時(shí)期，在人一生認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展中具有十分重要的奠基性作用。
二、正確看待一些學(xué)前教育機(jī)構(gòu)。
曾有人提出這樣的質(zhì)問(wèn)：學(xué)前教育還是“教育”嗎？這并不是危言聳聽(tīng)，原因是市場(chǎng)化運(yùn)作下的學(xué)前教育正在走向“非教育”甚至“反教育”。自從學(xué)前教育改制以來(lái)，政府鼓勵(lì)民間資本辦學(xué)，一方面使得學(xué)前教育發(fā)展繁榮，一方面也出現(xiàn)了重盈利而輕教育的態(tài)勢(shì)。音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈等各種各樣的藝術(shù)特長(zhǎng)班，奧爾夫音樂(lè)、蒙氏教具等名目繁多的教育以及識(shí)字、雙語(yǔ)、珠心算等訓(xùn)練班，其中有多少機(jī)構(gòu)是披著美麗的學(xué)前教育外衣，進(jìn)行的卻是“非教育甚至是反教育”的訓(xùn)練。國(guó)內(nèi)有機(jī)構(gòu)宣稱(chēng)“早教市場(chǎng)，黃金萬(wàn)兩”，越來(lái)越多的貴族幼兒園、天價(jià)幼兒園讓人明白學(xué)前教育市場(chǎng)有利可圖，有些學(xué)前教育機(jī)構(gòu)為了爭(zhēng)取生源而不惜迎合家長(zhǎng)的需求，公開(kāi)喊出“一切為家長(zhǎng)服務(wù)”的口號(hào)，而全然不顧學(xué)前教育是為幼兒服務(wù)的宗旨。
由于學(xué)前教育還未被納入義務(wù)教育體系，也缺乏相關(guān)的法律法規(guī)來(lái)指導(dǎo)約束學(xué)前教育市場(chǎng)，導(dǎo)致學(xué)前教育的發(fā)展很大程度上依賴(lài)于民間資本。我們從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度得知，資本的本性是追逐利益，而資本對(duì)于稀缺資源的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)導(dǎo)致一定程度的混亂，所以像上述高喊“一切為家長(zhǎng)服務(wù)”口號(hào)的.學(xué)前教育機(jī)構(gòu)誤導(dǎo)甚至欺騙望子成龍心切而又不明真相的家長(zhǎng)也是在所難免的。
三、打好性格基礎(chǔ)，努力提高情商。
美國(guó)作家丹尼爾古爾曼的《情感智力》一書(shū)1995年出版以來(lái)，“情商（eq）”的概念已經(jīng)深入人心，稍懂一點(diǎn)教育的人都知道，“情商”才是決定人生成功與否的關(guān)鍵。所謂“情商”指的是：良好的道德情操，樂(lè)觀幽默的品性，面對(duì)克服困難的勇氣，自我激勵(lì)，持之以恒的韌性，關(guān)心他人的善良，善良與人相處，把握自己與他們的情感等等?？偠灾?，它是人的情感和社會(huì)技能，是智力因素以外的一切內(nèi)容。情商高可以使智力平平的幼兒最終創(chuàng)建輝煌的人生，情商高低也可以使智力超常的幼兒變成一個(gè)平庸的人，性格基礎(chǔ)是早期生活奠定的，最初幾年的生活習(xí)慣，父母態(tài)度，家庭氣氛，以后都會(huì)慢慢形成幼兒的性格特點(diǎn)，每一個(gè)習(xí)慣在其形成的前幾天特別重要，因此，每件事一開(kāi)頭就堅(jiān)持按要求做，不該做的事一開(kāi)頭就堅(jiān)決不去做，從不遷就，慢慢習(xí)慣就會(huì)形成。
培養(yǎng)意志，發(fā)展自制力，意志是自覺(jué)地確定目的，并根據(jù)目的支配調(diào)節(jié)自己的行動(dòng)，克服困難，從而實(shí)現(xiàn)目的心理過(guò)程，堅(jiān)強(qiáng)的意志，是人們達(dá)到目的，獲取勝利的重要條件，幼兒期兒童意志行為還很差，不能較長(zhǎng)時(shí)間控制自己，幼兒行動(dòng)的目的性也較差，行動(dòng)缺乏明確的目標(biāo)，往往與直接興趣或需要，個(gè)人愿望相聯(lián)系。例如：做好事為了得到一朵小紅花或是為了得到教師的表?yè)P(yáng)。
四、回歸學(xué)前教育的本真面貌。
學(xué)前教育的本真面貌是謀求幼兒的全面發(fā)展，為幼兒的終身發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)的素質(zhì)教育，旨在促進(jìn)幼兒在體、智、德、美各方面得到健康和諧發(fā)展的教育。因此，不能把學(xué)前教育簡(jiǎn)單的等同于幼兒的智力開(kāi)發(fā)。學(xué)前教育除了發(fā)展智力，還包括健康衛(wèi)生、情感態(tài)度、良好行為習(xí)慣、探索創(chuàng)新能力以及幼兒主體性與社會(huì)性的培養(yǎng)、發(fā)展與訓(xùn)練。那么為了回歸學(xué)前教育的本真，為了真正實(shí)現(xiàn)幼兒的健康和諧發(fā)展，特此向政府和家長(zhǎng)提出一些建議：
1.政府方面。
《規(guī)劃綱要》中提到：“到2020年，全面普及學(xué)前一年教育，基本普及學(xué)前兩年教育，有條件的地區(qū)普及學(xué)前三年教育”。各級(jí)政府除了要投入大量的財(cái)政支持，還要盡快制定出學(xué)前教育法來(lái)規(guī)范學(xué)前教育的發(fā)展，積極大力宣傳正確的教育理念教、教育方法和教育內(nèi)容。
2.家長(zhǎng)在進(jìn)行學(xué)前教育的時(shí)候要堅(jiān)持三大原則。
第一，游戲應(yīng)該是幼兒主要的活動(dòng)。幾乎所有學(xué)前教育專(zhuān)家都建議，兒童應(yīng)在玩中學(xué)習(xí)、玩中成長(zhǎng)。也許很多家長(zhǎng)會(huì)說(shuō)，讓孩子游戲之后看不到孩子有什么進(jìn)步，但讓孩子識(shí)字背詩(shī)之后卻有立竿見(jiàn)影的收獲。其實(shí)，這種重智力甚至是重死記硬背而輕全面發(fā)展的教育方法實(shí)際上是對(duì)幼兒的一種“戕害”，尤其是在3～5歲的年齡段，是幼兒發(fā)展社會(huì)感情的關(guān)鍵期，而這種“非教育”往往把孩子本來(lái)存在的創(chuàng)造潛力淹沒(méi)了，有時(shí)甚至?xí)冻龈蟮拇鷥r(jià)。而如果讓孩子快樂(lè)地游戲，并加以科學(xué)引導(dǎo)，對(duì)孩子智力開(kāi)發(fā)是十分有益的。
第二，教育必須在生理成熟的基礎(chǔ)上。著名的雙生子爬梯實(shí)驗(yàn)表明，教育必須在生理成熟的基礎(chǔ)上才能接受，過(guò)早的環(huán)境壓力，過(guò)度的能力要求，是無(wú)謂的努力和對(duì)幼兒的傷害。有些幼兒早期被強(qiáng)迫灌輸很多死記硬背的知識(shí)，上學(xué)后他可能會(huì)有一種恐懼、厭惡感，甚至干脆拒絕。
第三，教育內(nèi)容必須與幼兒生活經(jīng)驗(yàn)相關(guān)，學(xué)習(xí)跟他年齡相符的知識(shí)和技能。幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)容必須來(lái)源于幼兒的生活、來(lái)源于幼兒的實(shí)際需要，為幼兒的現(xiàn)實(shí)發(fā)展服務(wù)，并與其將來(lái)的生活相聯(lián)系。
加強(qiáng)早期兒童教育，為每一個(gè)兒童創(chuàng)造受到高質(zhì)量的學(xué)前教育的機(jī)會(huì)，正成為世界各國(guó)教育改革與發(fā)展的一個(gè)重要方面。我國(guó)也必須放眼未來(lái)，從新世紀(jì)國(guó)際社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)的新格局和我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高度來(lái)思考學(xué)前教育的發(fā)展問(wèn)題，以使我國(guó)的學(xué)前教育真正從教育舞臺(tái)的邊緣走向中心。
參考文獻(xiàn)：
[1]李天順.在中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)第四次會(huì)員代表大會(huì)上的講話[j].學(xué)前教育研究.2011（01）.
食品加工論文方向篇十二
前方的路也許布滿荊棘，前方的天空也許下著滂沱大雨，前方的世界也許有著大大小小的沼澤吧?；蛟S沒(méi)有鮮花，又或者是掌聲，路真的很難走。
人生有兩段路要走，一段是必須走的路，一段是想走的路，必須走的路一定要先走好，才有機(jī)會(huì)走想走的.路。就如這句歌詞所說(shuō)，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹？”路，也許不難走。
網(wǎng)紅文化目前熱搜排名第一的是一個(gè)特殊的男孩子，他沒(méi)有被中央點(diǎn)名表?yè)P(yáng)，可是他卻令我無(wú)比敬佩。艾比似然作為男孩子，可他卻有性別認(rèn)知障礙，他從很小就總覺(jué)得自己應(yīng)該是個(gè)女孩子。他喜歡穿裙子，愛(ài)好化妝?？墒沁@不免會(huì)被世俗所厭棄，他為了讓大家認(rèn)可，他身著女裝，成了一名網(wǎng)紅，起初他的評(píng)論區(qū)都是些“人妖”，“不要臉”等臟話。他不予以理會(huì)，只是發(fā)表了他個(gè)人的見(jiàn)解。男生不讓他去廁所，或許他們覺(jué)得惡心，不能接受。但漸漸地，大家開(kāi)始接受他了，隨后，他也成功地做了變性手術(shù)。他確實(shí)走上了自己想走的路，得到了大多數(shù)人的認(rèn)可。
再說(shuō)李佳琦，央視點(diǎn)名表?yè)P(yáng)的網(wǎng)紅直播，因賣(mài)貨而出名，年入百萬(wàn)，他想要把最好的東西介紹給大家可是真的這么容易，他期初是賣(mài)口紅的，為了保護(hù)嘴唇，他只要不吃飯的時(shí)候就會(huì)涂唇膏，十天不到就用完一支，他每次都要一次性買(mǎi)十支。長(zhǎng)期說(shuō)話使他患上了嚴(yán)重的支氣管炎，一復(fù)發(fā)就感覺(jué)呼吸困難。身邊的朋友都帶著他的救命藥。因?yàn)橥炕瘖y品，他被人說(shuō)成“娘娘腔”“女人婆”，這令原本就崩潰的教師世界更是雪上加霜。他的事業(yè)更是幾個(gè)月毫無(wú)起色，可他沒(méi)有放棄。一年直播300多場(chǎng)，堅(jiān)持不懈，不忘初心。才有了如今的成就，走了自己想走的路。
或許我們生來(lái)就平平淡淡，沒(méi)有顯赫的身世，沒(méi)有傾城的容貌。驚艷不了青春，斑駁不了歲月，但是既然選擇了你想走的路，都要腳踏實(shí)地走下去。其實(shí)我們真的不認(rèn)同，這種鍛煉的人都是那個(gè)里面。資料能力的生理字母，今天整理的情況。腳踏實(shí)地，宇宙山河間的浪漫，人間的點(diǎn)滴暖度。都值得走下去。困難、曲折是暫時(shí)的，必須走的路，你一定要堅(jiān)持走過(guò)去，后面才是你想走的路。
鮮花開(kāi)滿四季，河流流向八方，玫瑰在荊棘之后，彩虹在泥濘的遠(yuǎn)方。趟過(guò)大大小小的泥濘沼澤。身后或許就是平坦大道，你想走的路，或許不難。
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食品加工論文方向篇十三
摘要：教學(xué)實(shí)踐領(lǐng)域并不存在技術(shù)研究日漸式微的問(wèn)題。相反，一線教師對(duì)待教學(xué)技術(shù)的態(tài)度已經(jīng)到了技術(shù)至上甚至是頂禮膜拜的程度?！凹t領(lǐng)巾教學(xué)法”以及“洋思”和“杜郎口”教學(xué)模式移植的失敗一再提示我們，教學(xué)技術(shù)研究決不能異化為“可供模仿的案例”。新課程改革并沒(méi)有患上“理念依賴(lài)癥”，理念化腐朽為神奇之魅力往往在技術(shù)遭遇困境之時(shí)一覽無(wú)余。我們現(xiàn)代化的教學(xué)理念還遠(yuǎn)未確立，現(xiàn)代化教學(xué)理念要真正樹(shù)立并深入人心，任重而道遠(yuǎn)。教學(xué)改革是關(guān)涉千家萬(wàn)戶(hù)切身利益的系統(tǒng)工程，既不可以輕易啟動(dòng)，也不能隨便叫停。中國(guó)教學(xué)改革所亟須的不是從“理念先導(dǎo)”向“技術(shù)先導(dǎo)”轉(zhuǎn)換，而是要遵循“器要求新，人更要求變”的變革路徑。
關(guān)鍵詞：教學(xué)改革；教學(xué)技術(shù)；教學(xué)理念。
技術(shù)提升和理念推廣作為教學(xué)改革不可或缺的雙翼，其孰先孰后、孰主孰次的問(wèn)題一直是新課程改革以來(lái)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。周序博士認(rèn)為，當(dāng)前中國(guó)的教學(xué)改革存在著“技術(shù)提升日漸式微”“理念推廣操之過(guò)急”等問(wèn)題和誤區(qū)，因此“中國(guó)教學(xué)改革亟待實(shí)現(xiàn)從‘理念先導(dǎo)’向‘技術(shù)先導(dǎo)’轉(zhuǎn)換”。此觀點(diǎn)正中“從上自下”教學(xué)改革之痼疾，是對(duì)“急風(fēng)暴雨”式教學(xué)改革路徑的當(dāng)頭棒喝。幾經(jīng)拜讀周序的論文（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“周文”），我們收獲良多，但也感覺(jué)周文所論及的諸多觀點(diǎn)有進(jìn)一步探討的必要。遂不揣淺薄，筆者就中國(guó)教學(xué)改革的現(xiàn)狀和未來(lái)走向發(fā)表一些感想和陋見(jiàn)，以期拋磚引玉，求教于周博士。
一、技術(shù)研究是否日漸式微：
從同樣的例子說(shuō)開(kāi)去1．實(shí)踐領(lǐng)域?qū)虒W(xué)“技術(shù)”的關(guān)注真的不夠嗎教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐的關(guān)系問(wèn)題是教學(xué)論領(lǐng)域一個(gè)剪不斷理還亂的老問(wèn)題。對(duì)于這一問(wèn)題，目前達(dá)成的較為一致的看法是：教學(xué)理論脫離了教學(xué)實(shí)踐。不可否認(rèn)，目前理論研究者的自說(shuō)自話和理論話語(yǔ)的宏大敘事使得教學(xué)理論研究的重心居高不下，缺乏技術(shù)上的可操作性。但我們是否還要進(jìn)一步地追問(wèn)：在教學(xué)理論脫離實(shí)踐的同時(shí)，教學(xué)實(shí)踐有沒(méi)有脫離教學(xué)理論呢？在我們看來(lái)，教學(xué)實(shí)踐領(lǐng)域由于醉心于可作流程的挖掘，埋首于教學(xué)技術(shù)的更新，其脫離乃至拒斥教學(xué)理論的程度可能更甚。
筆者曾受邀為太原市某學(xué)校開(kāi)展的“校本教研高級(jí)研修班”做有關(guān)“學(xué)校課程計(jì)劃的研究與編制”的講座。在講座之前，主辦方一再?lài)谕校骸耙o貼實(shí)踐”“要有操作性”“要多舉例子，給出示范”。而在講座后的互動(dòng)環(huán)節(jié)，有更多老師拋出的問(wèn)題是：“您所介紹的課程計(jì)劃編制模式給了我們很大的啟示，您列舉的案例也很有代表性，但是由于我們學(xué)校存在×××樣的特殊問(wèn)題，那么在這種情況下我們?cè)撛趺醋瞿兀俊薄澳軒椭覀冊(cè)O(shè)計(jì)出具體操作的步驟、程序或相對(duì)應(yīng)的模式嗎？”這種要求教學(xué)理論研究者直接為實(shí)踐中的難題開(kāi)具藥方，甚至為其量身定做可以拿來(lái)就用的操作方案的情形，在筆者與一線教師接觸的過(guò)程中屢見(jiàn)不鮮。而筆者的這種主觀印象也在一些學(xué)者的調(diào)查研究中得到印證和驗(yàn)明［2］。甚至有學(xué)者將一線教師追尋程序化、模式化、固定化的教學(xué)模式的傾向名之為“技術(shù)崇拜”和“方法依賴(lài)”。
因此，周博士通過(guò)其講座主辦方所說(shuō)的“現(xiàn)在的形勢(shì)就是要全面鋪開(kāi)翻轉(zhuǎn)課堂”這句話，就得出“和對(duì)理念的癡迷與熱衷形成鮮明對(duì)照，我們對(duì)教學(xué)‘技術(shù)’的關(guān)注明顯不夠”這樣的結(jié)論，可能就稍顯倉(cāng)促了。筆者認(rèn)為，實(shí)踐中并不存在對(duì)教學(xué)“技術(shù)”關(guān)注不夠的問(wèn)題，恰恰相反，一線教師對(duì)待教學(xué)技術(shù)的態(tài)度已經(jīng)到了技術(shù)至上甚至是頂禮膜拜的程度。
2．技術(shù)研究決不能異化為“可供模仿的案例”。
從周文的字里行間，我們隱約讀出，其所謂的“技術(shù)研究”，其實(shí)就是“操作層面上可供教師參考和模仿的案例”或者是“備課—上課—評(píng)價(jià)這樣的固定流程”。然而，在教學(xué)實(shí)踐中，這種所謂的“技術(shù)研究”真的日漸式微了嗎？筆者以為，教學(xué)實(shí)踐中從來(lái)就不缺乏對(duì)這種教學(xué)技術(shù)的研究與關(guān)注。
從遠(yuǎn)處來(lái)說(shuō)，中華人民共和國(guó)成立初期，蘇聯(lián)教學(xué)論專(zhuān)家普希金娜的紅領(lǐng)巾教學(xué)法在我國(guó)曾經(jīng)盛極一時(shí)，幾乎成為當(dāng)時(shí)語(yǔ)文教學(xué)中的唯一方法，其影響在當(dāng)今的語(yǔ)文教學(xué)中還能尋覓到蹤跡。紅領(lǐng)巾教學(xué)法最顯著的特征就是“可供模仿”，其固定的流程是：介紹寫(xiě)作背景—講練生字詞—概括段落大意—總結(jié)中心思想—勾勒寫(xiě)作特點(diǎn)—鞏固練習(xí)等環(huán)節(jié)。在中華人民共和國(guó)成立初期存在大量的民辦教師和代課教師的時(shí)代背景下，這種教學(xué)法對(duì)于教師掌握教學(xué)節(jié)奏、保證教學(xué)質(zhì)量、提升教學(xué)水平具有積極的價(jià)值和意義，甚至成為很多偏遠(yuǎn)地區(qū)教師順利開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的導(dǎo)航與拐杖。但是這種固定化、套路化甚至機(jī)械化的教學(xué)流程，卻將教師捆綁在“匠人”“機(jī)器”以及“傳聲筒”的角色與位置上。在當(dāng)今教師學(xué)歷總體達(dá)標(biāo)甚至超標(biāo)、師范生教學(xué)技能普遍過(guò)硬的背景下，這種固定的教學(xué)流程很可能成為教師教學(xué)的'創(chuàng)造性與積極性的桎梏。
從近處來(lái)說(shuō)，洋思中學(xué)的“先學(xué)后教、當(dāng)堂訓(xùn)練”、杜郎口中學(xué)的“三三六”、東廬中學(xué)的“講學(xué)稿”、后六中學(xué)的“導(dǎo)師制”等教學(xué)模式均有可供模仿的案例和可操作的流程。從預(yù)習(xí)交流到分組合作，從展示提升到達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)，這些處處體現(xiàn)出一線教師在“教學(xué)技術(shù)”方面的思考與智慧。因此，教學(xué)實(shí)踐中的真實(shí)情況并非如同周文所闡述的那樣：“對(duì)話的操作與設(shè)計(jì)、討論的管理與組織、探究的調(diào)控與引導(dǎo)等微觀的、具體的內(nèi)容，鮮少進(jìn)入到我們的視野?！笨v觀教學(xué)一線實(shí)踐，以洋思、杜郎口、東廬、后六等中學(xué)為代表的教學(xué)改革，雖遭遇到零星的批判與詬病，但它們?cè)诮虒W(xué)技術(shù)道路上探索的腳步卻從未停止。
曾幾何時(shí)，“遠(yuǎn)學(xué)洋思，近學(xué)杜朗口”成為眾多學(xué)校師法優(yōu)秀、相互借鑒的口號(hào)。但是，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。洋思、杜郎口、東廬和后六教學(xué)模式在全國(guó)各地移植過(guò)程中所遭遇到的尷尬一再提示我們：教學(xué)技術(shù)并不是可以死記硬背的機(jī)械教條，不是可以脫離情境的固定教學(xué)流程，更不是教師“達(dá)至優(yōu)秀可供模仿的案例”。正如杜威（johndewey）所言：“他者，特別是那些已經(jīng)成為專(zhuān)家的人，在某種情景脈絡(luò)中所采用的方法，判斷這些方法是有所裨益的還是有害的，要看它們是驅(qū)使個(gè)人更加的明智還是誘導(dǎo)個(gè)人不去做出自己的判斷?！币虼?，教學(xué)技術(shù)的研究，決計(jì)不能矮化為可供模仿的案例、有固定操作步驟的流程。
二、我們是否患上“理念依賴(lài)癥”：
以我們課題遭遇到的困境為例1．理念的依賴(lài)并不是一種病癥作為教學(xué)改革不可或缺的雙翼，技術(shù)提升和理念推廣并不是一種你高我低、此消彼長(zhǎng)的關(guān)系。通常來(lái)說(shuō)，技術(shù)作為“硬件”和“血肉”，為教學(xué)改革提供了源源不斷的工具支持；理念作為“軟件”和“骨架”，為教學(xué)改革指明了前進(jìn)的方向。因此，理念的推廣和依賴(lài)并不能也不應(yīng)該被冠以“病癥”的稱(chēng)號(hào)。理念的接受和內(nèi)化，往往能在技術(shù)上遭遇“山重水復(fù)疑無(wú)路”的困境時(shí)，開(kāi)辟出“柳暗花明又一村”的新格局。
筆者曾聯(lián)合太原市教研科研中心，就新近興起的“翻轉(zhuǎn)課堂”，在太原市幾所重點(diǎn)中學(xué)做初步的驗(yàn)證和推廣工作。但在此過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)，有技術(shù)和條件制作短小精湛的教學(xué)視頻、配備清晰明確的教學(xué)信息、打造形式多樣的在線課程的學(xué)校屈指可數(shù)。
當(dāng)我們的行動(dòng)研究行將擱淺之時(shí)，我們?cè)诤幽洗髮W(xué)承辦的以“數(shù)字化時(shí)代的教學(xué)理論與實(shí)踐”為主題的第十四屆全國(guó)教學(xué)論學(xué)術(shù)年會(huì)上得到了靈感和啟發(fā)。在會(huì)議發(fā)言時(shí)，我們向主持會(huì)議的專(zhuān)家李如密教授轉(zhuǎn)述了我們課題推進(jìn)過(guò)程中所遭遇到的難題與困惑。李教授是這樣回答的：“‘翻轉(zhuǎn)課堂’不應(yīng)該被視為某種固定不變的教學(xué)流程，也不應(yīng)被視為技術(shù)對(duì)教學(xué)的全面統(tǒng)治。實(shí)質(zhì)上，翻轉(zhuǎn)課堂所表達(dá)的是對(duì)‘知識(shí)中心’的傳統(tǒng)教學(xué)理念、‘先教后學(xué)’的傳統(tǒng)教學(xué)流程、‘以教師為中心’傳統(tǒng)課堂結(jié)構(gòu)的反叛。在國(guó)內(nèi)，我們也有類(lèi)似的教學(xué)理念，比如杜郎口中學(xué)的‘三三六教學(xué)模式’。在這些教學(xué)模式中，學(xué)生并不使用微視頻和在線課程，而是利用習(xí)題冊(cè)、導(dǎo)學(xué)案等。因此，將包含學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)資源、學(xué)習(xí)指南的任務(wù)單、習(xí)題冊(cè)、導(dǎo)學(xué)案等提前發(fā)放給學(xué)生，可以發(fā)揮如同微視頻和在線課程同樣的作用?！睆睦罱淌诘年U述中，我們完全可以得出這樣的結(jié)論：當(dāng)支持理念推廣所需之技術(shù)尚未具備時(shí)，理念的靈活掌握與充分吸收可以為看似窮途末路的教學(xué)改革帶來(lái)豁然開(kāi)朗的新局面。
因此，周文所說(shuō)的教學(xué)改革在“教學(xué)理念的推廣方面，必須以技術(shù)上的‘可望達(dá)成’為基礎(chǔ)和前提”，這可能就需要進(jìn)一步地斟酌了。改革不同于做飯，要等到所有的配料準(zhǔn)備齊全才能開(kāi)火。改革之所以稱(chēng)之為改革，就在于理想和現(xiàn)實(shí)之間的落差，就在于目標(biāo)和條件之間存在著梯度。如果改革的條件均已具備，改革的技術(shù)均已成熟，那么此時(shí)的改革只能是現(xiàn)狀的延伸、常態(tài)的延續(xù)甚至是裹足不前了。
2．我國(guó)現(xiàn)代化的教學(xué)理念遠(yuǎn)未確立。
縱觀中華人民共和國(guó)成立以來(lái)所啟動(dòng)的八次課程改革，姑且依照周文思路，將新一輪基礎(chǔ)教育教學(xué)改革認(rèn)定為“理念先導(dǎo)”的話，那么以“技術(shù)為先導(dǎo)”
的改革形式則八中有五。摒除第一次改革對(duì)舊教育實(shí)行“堅(jiān)決改造，逐步實(shí)現(xiàn)”、第四次改革所發(fā)起的“教育革命，開(kāi)門(mén)辦學(xué)”、第八次改革所倡導(dǎo)的“為了中華民族的復(fù)興，為了每位學(xué)生的發(fā)展”，其余五次課程改革均依循了“技術(shù)先導(dǎo)”的改革思路。因此，“‘理念先導(dǎo)’的改革形式遭遇到諸多反對(duì)和批判的聲音，基礎(chǔ)教育教學(xué)改革便顯得并非那么心甘情愿和從容不迫。因此，‘技術(shù)先導(dǎo)’似乎是‘理念先行’之外另一種可行的改革思路”可能就不是什么新穎的改革倡議，甚至可以說(shuō)是我們改革的常規(guī)性做法和相沿成習(xí)的慣例。
有學(xué)者在總結(jié)中華人民共和國(guó)成立后八次課程改革經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，做了這樣的一種概括：“從第一次改革拉開(kāi)帷幕算起，我們已經(jīng)歷經(jīng)了六十余年的教學(xué)改革的征程，教學(xué)目的也隨時(shí)代的發(fā)展幾經(jīng)變換。但是現(xiàn)代性教學(xué)的核心理念始終沒(méi)有深入人心，從而真正地確立起來(lái)。傳統(tǒng)教學(xué)的根基依然盤(pán)踞在學(xué)校教學(xué)領(lǐng)域，沒(méi)有得到根本性的動(dòng)搖?！本科湓?，就在于我們過(guò)于依賴(lài)“技術(shù)先導(dǎo)”的改革思路，致使改革止步于課程的更迭、教材的更換、教學(xué)方法的更新、教學(xué)手段的更替等淺顯層面，而對(duì)關(guān)涉更為深層次的現(xiàn)代性教學(xué)理念的變革視而不見(jiàn)、充耳不聞。即使偶有學(xué)者敢“冒大不韙”，提出一些順應(yīng)時(shí)代要求、符合國(guó)家發(fā)展利益、對(duì)接教學(xué)實(shí)踐需要的教學(xué)理念，也往往會(huì)被冠以“浪漫空想”“不切實(shí)際”“無(wú)濟(jì)于事”等頭銜。在一浪強(qiáng)似一輪的質(zhì)疑、商榷、批判之下［6－7］，很多學(xué)者選擇了三緘其口、默不做聲。這也導(dǎo)致很多有先見(jiàn)性、先進(jìn)性和先導(dǎo)性的教學(xué)理念，只是輕輕地在實(shí)踐的表皮刮過(guò)一陣風(fēng)，而后便如“過(guò)鴨背之水”，鮮有留下痕跡。
我們現(xiàn)代化的教學(xué)理念遠(yuǎn)未確立?，F(xiàn)代性教學(xué)理念要真正樹(shù)立并深入人心，任重而道遠(yuǎn)。葉瀾教授就此曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“傳統(tǒng)教學(xué)理念的典型形態(tài)并不像我們通常所認(rèn)定的那樣，是‘教師中心’或者‘重教抑學(xué)’的。在本質(zhì)上，傳統(tǒng)教學(xué)理念要么把教和學(xué)視為一個(gè)圍繞另外一個(gè)轉(zhuǎn)的中心和邊緣關(guān)系，要么把教學(xué)看作可以加以分割的單邊性活動(dòng)。欲實(shí)現(xiàn)教學(xué)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，我們就不能不首先突破這一始終束縛我們的認(rèn)識(shí)前提?！钡谡J(rèn)真拜讀和學(xué)習(xí)周文的過(guò)程中，我們不時(shí)地會(huì)際遇到“教師中心”與“學(xué)生中心”、“講授教學(xué)”與“探究學(xué)習(xí)”、“知識(shí)傳授”與“培養(yǎng)人”這種二元對(duì)立、非此即彼的思維方式。特別是周文“進(jìn)步主義教育的最終停產(chǎn)……概因選擇了錯(cuò)誤的教學(xué)理念，從而留給人們深刻的教訓(xùn)”之論述，一方面說(shuō)明作者對(duì)進(jìn)步主義教育思想在西方國(guó)家所占有之地位、所產(chǎn)生之影響、所具有之積極意義沒(méi)有清晰的認(rèn)識(shí)，另一方面也表征作者仍然沒(méi)有擺脫教學(xué)改革中從一個(gè)極端走向另外一個(gè)極端的鐘擺現(xiàn)象的漩渦。
在這里，筆者改用周博士的一句話來(lái)表達(dá)筆者的觀點(diǎn)：我們對(duì)一線教師應(yīng)抱持的現(xiàn)代性教學(xué)理念，根本就沒(méi)有“重視得過(guò)頭”，更沒(méi)有患上“理念依賴(lài)”的病癥，而是還欠缺關(guān)注，還需不斷加強(qiáng)，深入研究。
三、中國(guó)教學(xué)改革是亟待轉(zhuǎn)向，還是更需堅(jiān)守。
新一輪課程改革采用的是“從上至下型”的變111革路徑，這種變革路徑由于強(qiáng)調(diào)理念的推廣和快速移植，而導(dǎo)致了“穿新鞋走老路”“形式上熱鬧、實(shí)質(zhì)上空虛”等教學(xué)怪現(xiàn)象的產(chǎn)生。在對(duì)自上而下型變革路徑反思的基礎(chǔ)上，加之學(xué)術(shù)界對(duì)目前“實(shí)踐中心”和“實(shí)踐優(yōu)先”等西方教學(xué)理念的推崇，一種倡導(dǎo)一線教師“摸著石頭過(guò)河”的教學(xué)變革路徑便凸顯了出來(lái)。有學(xué)者提出：“即使沒(méi)有先進(jìn)的教學(xué)理念作為指引，只要我們的教師能夠依賴(lài)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，遵循日常經(jīng)驗(yàn)的慣例，對(duì)教學(xué)技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，仍然可以出現(xiàn)成功案例。這些成功的案例在國(guó)內(nèi)有張熊飛的‘誘思探究教學(xué)’和李吉林的‘情景教學(xué)實(shí)驗(yàn)’等；在國(guó)外有泰勒（ralphtyler）的‘八年研究’和巴班斯基的‘教學(xué)最優(yōu)化理論’等?！弊鳛橐环N與“理念先行”不同的改革思路，“技術(shù)先行”的改革路徑也許更加可行。因此，中國(guó)教學(xué)改革亟待實(shí)現(xiàn)從“理念先導(dǎo)”向“技術(shù)先導(dǎo)”的轉(zhuǎn)型。
當(dāng)前基礎(chǔ)教育教學(xué)改革已經(jīng)步入深水區(qū)、攻堅(jiān)期，改革面臨的困難以及遭遇到的阻力都空前加大，一些重大的、關(guān)涉全局的問(wèn)題逐漸地凸顯和浮現(xiàn)出112來(lái)。諸如三級(jí)課程管理體制如何落實(shí)、賦予教師課程權(quán)力如何兌現(xiàn)、課程評(píng)價(jià)乃至改革該走向何方等重大課題，僅僅靠一線教師的技術(shù)摸索與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是難以解決的。因此，不同于淺水區(qū)的我們可以“摸著石頭過(guò)河”的體驗(yàn)，處于深水區(qū)、要啃“硬骨頭”的我們顯然更需要?jiǎng)恿Φ募?、共識(shí)的凝結(jié)和理念的引導(dǎo)。這正如有研究者所指出的那樣，良好的頂層設(shè)計(jì)、先進(jìn)的改革理念、充足的改革動(dòng)力“能夠?yàn)榻虒W(xué)實(shí)踐和一線教師提供有力的行動(dòng)線路與高明的改革圖景，讓教學(xué)改革能夠穩(wěn)步、深入、持續(xù)地開(kāi)展下去”。因此，在改革已然邁入深水區(qū)的當(dāng)下，我們?cè)跒閷?shí)踐方面讓渡出足夠的權(quán)力與空間，讓實(shí)踐方面的智慧和經(jīng)驗(yàn)充分參與教學(xué)改革的基礎(chǔ)上，必須進(jìn)一步地培育和鼓勵(lì)自上而下的頂層設(shè)計(jì)、通盤(pán)考量、重點(diǎn)突破、統(tǒng)籌規(guī)劃等教學(xué)改革形式。放眼全球，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下，不論是美國(guó)的《不讓一個(gè)孩子掉隊(duì)》、歐洲的《波倫尼亞進(jìn)程》抑或是日本的《21世紀(jì)coe計(jì)劃》，由政府主導(dǎo)、專(zhuān)家領(lǐng)銜的自上而下的改革形式愈來(lái)愈成為破除本國(guó)教學(xué)之痼疾、汲取他國(guó)教學(xué)之精髓、把控教學(xué)改革之潮流的普遍做法。為此，我們不能無(wú)視當(dāng)前世界教學(xué)改革的基本趨勢(shì)，以免再次隔離或者落后于世界改革潮流。
四、結(jié)語(yǔ)。
器要求新，人更要求變英國(guó)課程論研究者斯騰豪斯曾闡釋?zhuān)骸罢n程改革究其本質(zhì)是人的變革?！逼渌^的人的變革，大抵指的是人的理念的革新。相對(duì)于技術(shù)改良來(lái)說(shuō)，人的理念的革新不可能畢其功于一役。但正是這種難以即時(shí)完成的革新，才能實(shí)現(xiàn)教學(xué)的真正的、徹底的變革。技術(shù)的改良倘若不以理念的革新為前提，便會(huì)將教學(xué)中的人緊緊束縛在“工具性”的角色上，更容易導(dǎo)致所謂的新型教學(xué)方式在實(shí)施過(guò)程中有形無(wú)實(shí)?！昂献髯兂珊献薄皞紊伞薄皝y生成”等新型教學(xué)方式的異化，都是其結(jié)出的惡果。因此，中國(guó)教學(xué)改革亟待實(shí)現(xiàn)的不是從理念推廣到技術(shù)提升的轉(zhuǎn)向，而是要遵循“器要求新，人更要求變”的變革路徑。
參考文獻(xiàn)：
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［4］杜威．民主主義與教育［m］．王承緒，譯．北京：人民教育出版社，：186．。
食品加工論文方向篇十四
黑夜，我和母親坐在陽(yáng)臺(tái)外乘涼，白天街市的喧鬧變得寂靜了，只是時(shí)不時(shí)傳來(lái)車(chē)輛的喇叭聲，母親抬頭望著滿是繁星的夜空，給我講了這么一個(gè)故事：
幾個(gè)大學(xué)生結(jié)伴登山，天氣突然變壞，卻找不到出山的路。所幸警察、駐軍聯(lián)合搜救，才幸免于難。
“我們知道方向！”其中一個(gè)大學(xué)生躺在擔(dān)架上對(duì)搜救員說(shuō)，似乎覺(jué)得很不服氣。
“只知道方向有什么用！”搜救員不客氣的說(shuō)“方向固然可以幫你找路，但并不等于路。方向告訴你該往西走，偏偏西邊遇到山谷，你下不去；方向告訴你該往北走，偏偏又遇到一條河，你又無(wú)法渡過(guò)。到頭來(lái)，方向沒(méi)有錯(cuò)，路錯(cuò)了，唯有活活餓死在山里。”
那個(gè)大學(xué)生聽(tīng)了這番話，無(wú)聲可出?！?/p>
當(dāng)母親講完故事后，與我對(duì)視，問(wèn)我對(duì)其如何理解。我望著被繁星點(diǎn)綴得絢麗的夜空，沒(méi)有回答，而是對(duì)母親莞爾一笑，隨即便回了房。
因?yàn)槲抑?，天上的繁星就像人生的方向，那樣的多。在人生的旅途中，我們?huì)設(shè)定許多方向，但是，我們不能認(rèn)為設(shè)定方向就能達(dá)到目標(biāo)，不能不衡量自己的.能力，就去實(shí)踐某件事，到頭來(lái)，極可能遭到失敗的命運(yùn)，所以任何時(shí)刻都要充分的估計(jì)自己的能力水平。并不是所有的方向都等于路！
食品加工論文方向篇十五
從經(jīng)濟(jì)上分析，節(jié)能建筑在我國(guó)推廣障礙重重的原因大致有三方面:。
1)業(yè)主方面，現(xiàn)行的采暖是按建筑面積不是實(shí)際的能耗收費(fèi)。業(yè)主享受不到節(jié)能建筑使用過(guò)程中節(jié)能帶來(lái)的好處，從而阻礙了業(yè)主對(duì)建筑節(jié)能的積極性。
2)房地產(chǎn)投資商方面，節(jié)能建筑的總投資比非節(jié)能建筑高，而在銷(xiāo)售時(shí)并不是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，故在節(jié)能建筑中的多余的投資不能在銷(xiāo)售時(shí)得到回報(bào)，從而缺乏推廣節(jié)能建筑的動(dòng)力。
3)政府方面，政府雖然意識(shí)到了節(jié)能建筑的重要性，但環(huán)境保護(hù)是全國(guó)乃至全世界的事，本地區(qū)進(jìn)行建筑節(jié)能所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益看不見(jiàn)摸不著。因此，政府并不愿意拿出錢(qián)來(lái)鼓勵(lì)節(jié)能建筑的投資。正是由于這些普遍存在的短期行為觀念，只考慮當(dāng)前一次性建設(shè)投資，無(wú)視高能耗建筑每年多消耗若干億噸能源的沉重負(fù)擔(dān)，節(jié)能建筑的大面積推廣在數(shù)百億平方米的高能耗建筑中成了一句空口號(hào)。
3．2建議與展望。
大力推廣節(jié)能建筑是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的必然選擇。同樣，從經(jīng)濟(jì)方面，建議國(guó)家和政府做出以下努力，以使投資消費(fèi)各方盡快接受節(jié)能建筑。
1)修改采暖收費(fèi)制度，盡快實(shí)行以能耗量計(jì)費(fèi)的采暖收費(fèi)制度。并對(duì)用戶(hù)使用節(jié)能建筑給社會(huì)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)措施，同時(shí)適當(dāng)提高非可再生能源的使用價(jià)格，激發(fā)用戶(hù)使用節(jié)能建筑的積極性。
2)采用對(duì)節(jié)能建筑的建造減稅、免稅或者補(bǔ)貼，對(duì)非節(jié)能建筑加大稅收等手段，督促建筑業(yè)企業(yè)積極推進(jìn)節(jié)能建筑的設(shè)計(jì)施工。
3)國(guó)家對(duì)節(jié)能建筑推廣有杰出貢獻(xiàn)的政府進(jìn)行經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)節(jié)能建筑推廣不利的地方政府施以相應(yīng)的處罰。
4)國(guó)家劃撥資金用以建筑節(jié)能材料、節(jié)能技術(shù)、施工工藝以及采暖供冷技術(shù)、設(shè)備等的研究與開(kāi)發(fā)。通過(guò)不斷建立和完善建筑節(jié)能行政管理體系，不斷研究和提高建筑節(jié)能技術(shù)保障體系，我們相信，不久的將來(lái)，建筑節(jié)能工作將會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)者、開(kāi)發(fā)商和國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的多贏局面。
食品加工論文方向篇十六
本專(zhuān)業(yè)主要就職于果蔬及飲料加工工藝、畜產(chǎn)水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務(wù)于區(qū)糧油食品、果蔬制品、肉制品以及發(fā)酵食品行業(yè)。畢業(yè)生可在面包糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)，以及與食品相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)、各類(lèi)餐飲企業(yè)(酒店、超市及快餐企業(yè)等)、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和管理工作。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、餐飲業(yè)、酒店等行業(yè)工作，大致如下：
1快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品);。
2餐飲業(yè);。
3酒店/旅游;。
4制藥/生物工程;。
5新能源。
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事面點(diǎn)師、廚師、廚師長(zhǎng)等工作，大致如下：
1面點(diǎn)師;。
2廚師;。
3廚師長(zhǎng);。
4食品研發(fā)工程師;。
5機(jī)械設(shè)計(jì)工程師。
食品加工論文方向篇十七
4、治理對(duì)公共項(xiàng)目管理績(jī)效改善的實(shí)證研究——以企業(yè)型代建項(xiàng)目為例。
5、合同柔性與項(xiàng)目管理績(jī)效改善實(shí)證研究:信任的影響。
6、建設(shè)企業(yè)多項(xiàng)目管理中的資源調(diào)度問(wèn)題研究。
7、企業(yè)集權(quán)度與項(xiàng)目管理成熟度匹配關(guān)系研究。
8、基于bim的工程項(xiàng)目管理沙盤(pán)模擬實(shí)踐教學(xué)研究。
9、基于成熟度的科研項(xiàng)目管理評(píng)測(cè)及改進(jìn)研究。
10、基于戰(zhàn)略視角的企業(yè)項(xiàng)目管理模式研究。
11、基于opm的組織項(xiàng)目管理能力體系建設(shè)的研究。
12、政府投資大型復(fù)雜項(xiàng)目總體項(xiàng)目管理框架研究。
13、多項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)及其評(píng)價(jià)。
14、不完全契約視角下工程項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)與項(xiàng)目管理績(jī)效影響關(guān)系實(shí)證研究。
15、中國(guó)工程項(xiàng)目管理體系探討。
16、多項(xiàng)目管理探究。
17、項(xiàng)目管理在制藥企業(yè)新藥研發(fā)中的應(yīng)用探討。
18、中國(guó)農(nóng)村扶貧項(xiàng)目管理效率的定量分析。
19、基于物元分析法的施工項(xiàng)目管理績(jī)效評(píng)價(jià)模型。
20、新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目管理模式的應(yīng)用。
21、項(xiàng)目管理成熟度模型及其應(yīng)用研究。
22、協(xié)同產(chǎn)品開(kāi)發(fā)環(huán)境下項(xiàng)目管理系統(tǒng)的研究。
23、項(xiàng)目管理與項(xiàng)目治理的辨析。
24、大數(shù)據(jù)挖掘在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用。
25、中外項(xiàng)目管理模式比較研究。
26、關(guān)鍵鏈項(xiàng)目管理方法綜述。
27、項(xiàng)目管理中的人和組織因素研究現(xiàn)狀綜述。
28、面向科研院所的科研項(xiàng)目整合管理體系研究。
29、軟件項(xiàng)目管理最新研究綜述。
30、項(xiàng)目管理的研究現(xiàn)狀與研究前景。
31、工程項(xiàng)目管理中應(yīng)對(duì)不確定性的機(jī)制研究。
32、并行建設(shè)工程項(xiàng)目管理模式研究。
33、建設(shè)工程項(xiàng)目管理信息化發(fā)展問(wèn)題研究。
34、項(xiàng)目管理中bim技術(shù)的應(yīng)用與推廣。
35、淺論“項(xiàng)目—矩陣”復(fù)合式項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)模式。
36、論項(xiàng)目管理的知識(shí)體系。
37、神舟飛船項(xiàng)目管理成熟度模型研究。
38、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代項(xiàng)目管理學(xué)科體系的發(fā)展。
39、全生命周期項(xiàng)目管理成熟度模型研究。
40、“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目管理探索與實(shí)踐。
41、項(xiàng)目管理成熟度模型(pmmm)研究與應(yīng)用。
42、對(duì)工程招標(biāo)投標(biāo)程序管理的分析和研究。
44、施工項(xiàng)目工程進(jìn)度成本管理方法的研究與實(shí)踐。
45、設(shè)計(jì)階段項(xiàng)目進(jìn)度管理的影響因素分析及控制。
46、國(guó)際工程風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)化分析與研究。
47、工程項(xiàng)目質(zhì)量控制研究與探討。
48、國(guó)際承包工程投標(biāo)估價(jià)與報(bào)價(jià)研究。
49、施工總承包商投標(biāo)報(bào)價(jià)決策機(jī)制的研究。
50、基于并行設(shè)計(jì)的工程造價(jià)控制模式研究。
食品加工論文方向篇十八
路有很多種，也有許多不同的走法，做人也是一樣的。一個(gè)人可以平平淡淡的度過(guò)一生，可以碌碌終生，也可以輝煌一生，不同的生活是因?yàn)楫?dāng)初他們的目標(biāo)不同，選擇的方向不同。傳說(shuō)，世界上原本只有一種鳥(niǎo)，它們共同生活了一段時(shí)間后，就各奔東西了。后來(lái)，其中一些鳥(niǎo)兒看見(jiàn)了地上金燦燦的麥粒，就興奮的落在了地上，變成了雞。其中一些希望有一個(gè)遮風(fēng)擋雨，溫暖舒適的家，就高興的落在了樹(shù)枝上，變成了麻雀。還有幾只鳥(niǎo)兒仍然在不停的飛著，不一會(huì)兒它們就飛上了藍(lán)天，鉆進(jìn)了厚厚的云層。這時(shí)，大部分鳥(niǎo)兒都飛倦了，它們看到這美麗的云彩就停了下來(lái)，落在了下來(lái)，成了燕子。但飛翔并沒(méi)有結(jié)束，還有幾只心高氣傲的鳥(niǎo)兒仍不知疲倦的飛著，它們的方向始終是向著太陽(yáng)的，它們努力的飛啊飛啊，終于成了一只只健將有力，搏擊長(zhǎng)空的雄鷹。因?yàn)槟康牟煌较虿煌?，心中的理想不同，原?lái)相同的鳥(niǎo)兒今后卻有著截然不同的`生活。那么我們應(yīng)該做哪種鳥(niǎo)呢？如果讓我選擇，那么我一定會(huì)選擇做一只雄鷹，原因很簡(jiǎn)單，在追求心中的那個(gè)“太陽(yáng)”時(shí)難免會(huì)遇到各種各樣的困難和挫折，但只要我們勇敢的面對(duì)它們，克服它們，我們不僅能變得更堅(jiān)強(qiáng)，更富有經(jīng)驗(yàn)，而且還會(huì)使我們個(gè)人素質(zhì)得到提高，心靈得到升華，這樣就算自己失敗了，未能實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想也沒(méi)有什么關(guān)系了，因?yàn)?，這些經(jīng)歷已經(jīng)使你整個(gè)人得到升華，這對(duì)于你今后的人生來(lái)說(shuō)是一筆寶貴的財(cái)富。
生活可能會(huì)面臨很多選擇，有時(shí)像一道選擇題，有時(shí)像一道連線題，有時(shí)沒(méi)有選擇，而像一道填空題。選擇題如果選錯(cuò)了，不要緊，因?yàn)樗挥绊懴乱坏李}；而連線題就稍微有些。
復(fù)雜了，有時(shí)稍不留神就可能導(dǎo)致你滿盤(pán)皆輸，因此第一步的連線顯得格外重要，定要慎重；至于填空題就不必說(shuō)了，它需要你仔細(xì)研究，顧全大局，每一個(gè)空都要為下一個(gè)空而著想，否則就前后不一，驢唇不對(duì)馬嘴?！度纸?jīng)》中說(shuō)道：人之初，性本善。孟子也認(rèn)為“人性本善”。是呀，人天生就是善良的，可為什么現(xiàn)在社會(huì)中有不少壞人呢？我想，他們是沒(méi)有做好人生的第一道選擇題吧。
有一個(gè)關(guān)于三個(gè)商人的故事。從前，有三個(gè)商人，他們決定分別去經(jīng)商，看誰(shuí)賺錢(qián)最多。第一個(gè)商人首先發(fā)現(xiàn)了一個(gè)商機(jī)，他發(fā)現(xiàn)非洲人沒(méi)有鞋子穿，于是他激動(dòng)地訂購(gòu)了大批鞋子運(yùn)往非洲銷(xiāo)售。結(jié)果，他的鞋子無(wú)人問(wèn)津，因?yàn)榉侵尢珶?，人們從?lái)不穿鞋。最終他當(dāng)然賠本了。第二位商人也同樣發(fā)現(xiàn)了一個(gè)商機(jī)，原來(lái)波斯人沒(méi)有吃過(guò)大蒜。于是他滿載著兩袋大蒜去覲見(jiàn)波斯國(guó)王，國(guó)王嘗過(guò)他的大蒜后贊不絕口，并邀請(qǐng)大臣們一同品嘗，甚至說(shuō)這是無(wú)上的美味。國(guó)王盛情款待了他，并以一頭馱著兩袋金子的驢作為賞賜來(lái)表示自己的謝意，這位商人高興地返回了。第三位商人聽(tīng)說(shuō)后心想：蔥的味道不也是很鮮美嗎？不如我就帶著大蔥去波斯，他信心十足地來(lái)到波斯，將蔥獻(xiàn)給國(guó)王，國(guó)王對(duì)此也同樣贊不絕口，甚至說(shuō)蔥比蒜的味道還要鮮美。他認(rèn)為金子不足以表達(dá)他的謝意了，于是就和大臣們商量，以一口袋蒜作為對(duì)第三位商人的賞賜。最后，這位商人氣急敗壞的返回了。這三位商人同樣抓住了商機(jī)，但為什么結(jié)局卻迥然不同呢？原因是第一位商人沒(méi)有選對(duì)方向，沒(méi)有考慮到非洲的特點(diǎn)，所以他失敗了；第二位商人他發(fā)現(xiàn)波斯沒(méi)有蒜，他選對(duì)了方向，所以他成功了；而第三位商人雖然也看準(zhǔn)了方向，但他沒(méi)有抓住時(shí)機(jī)，如果他早去一步，那么兩袋金子花落誰(shuí)家就不一定了。
食品加工論文方向篇十九
摘要：本文首先簡(jiǎn)單介紹了土木工程管理的概念，然后分析了土木工程施工項(xiàng)目質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題，最后總結(jié)了加強(qiáng)土木工程施工管理的方法。旨在提高土木工程施工的質(zhì)量和效率，推動(dòng)建筑業(yè)的蓬勃發(fā)展。
關(guān)鍵詞：土木工程；管理；質(zhì)量和效率。
0前言。
現(xiàn)階段是我國(guó)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，因此，一定要在客觀以及主觀上實(shí)現(xiàn)對(duì)土木工程施工質(zhì)量控制的穩(wěn)定，為了使得大幅度的反彈現(xiàn)象避免，一定要擺脫傳統(tǒng)方法的束縛，所以，為了完成施工質(zhì)量的有效控制，必須在今后控制施工質(zhì)量的過(guò)程中，與現(xiàn)實(shí)土木工程工作相結(jié)合，并運(yùn)用現(xiàn)代較為先進(jìn)的土木工程質(zhì)量控制理論，還有，在控制工作中為了減少各方面造成的負(fù)面影響，我們應(yīng)積極做好突發(fā)狀況的備案工作，控制好土木工程施工進(jìn)度，減少因超時(shí)施工所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。
1土木工程施工管理概述。
土木工程施工管理不僅指施工單位對(duì)施工項(xiàng)目本身、施工工程人員的管理監(jiān)督行為，還包括了對(duì)施工工程整體的規(guī)劃、施工人員的調(diào)配和施工環(huán)節(jié)的控制等等行為。目前我國(guó)土木工程行業(yè)發(fā)展迅速，施工工程設(shè)備的管理、工程質(zhì)量的評(píng)估、工程安全管理的評(píng)估、施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的管理和工程成本預(yù)算等問(wèn)題也就逐漸暴露出來(lái)，因此，要學(xué)習(xí)更加先進(jìn)科學(xué)的土木工程施工管理方法，培養(yǎng)更加專(zhuān)業(yè)的土木工程施工管理人員，更加高效、高質(zhì)量的完成土木工程的施工。
2土木工程施工項(xiàng)目管理中存在的問(wèn)題。
（1）相關(guān)法律、法規(guī)的不完善。土木工程行業(yè)發(fā)展迅速，施工項(xiàng)目眾多，現(xiàn)有的相關(guān)方面的法律法規(guī)早已不適應(yīng)土木工程的建設(shè)需求，項(xiàng)目施工存在很多的“灰色地帶”，另外，有部分企業(yè)土木工程施工條件不滿足卻依舊進(jìn)行項(xiàng)目施工，或者是在施工過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格按照施工管理要求進(jìn)行項(xiàng)目施工，造成施工人員的生命安全得不到保障，施工工程存在嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題。
（2）相關(guān)從業(yè)人員管理意識(shí)較低。土木工程項(xiàng)目施工管理人員是施工工程質(zhì)量的決定者，理應(yīng)對(duì)土木工程項(xiàng)目及其了解，對(duì)管理學(xué)的內(nèi)容也及其熟悉。受我國(guó)國(guó)情所限，一般性的土木工程施工管理者多為“憑經(jīng)驗(yàn)而定”的項(xiàng)目老板，或者是其親戚。這類(lèi)人往往對(duì)項(xiàng)目本身質(zhì)量沒(méi)有多大關(guān)心，對(duì)施工工程中的材料選擇，施工進(jìn)度安排沒(méi)有意識(shí)，排查不出問(wèn)題而且問(wèn)題出現(xiàn)了也不能很好的解決問(wèn)題?？偸菍?duì)細(xì)節(jié)問(wèn)題不夠重視，往往最終會(huì)影響土木工程項(xiàng)目最后的施工驗(yàn)收，造成難以計(jì)算的經(jīng)濟(jì)損失。
（3）相關(guān)管理模式落后。我國(guó)土木工程施工管理主要分為兩個(gè)模式，一種是以項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人的親朋為施工管理人員的模式，另一種是學(xué)習(xí)、引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的管理模式，但是沒(méi)有對(duì)內(nèi)容進(jìn)行理解，完全生硬照搬國(guó)外管理模式，與我國(guó)國(guó)情不符，最后造成項(xiàng)目施工出現(xiàn)問(wèn)題，施工進(jìn)程受阻的結(jié)果。誠(chéng)然，在土木工程項(xiàng)目施工管理方面，國(guó)外的管理模式已經(jīng)成熟，可以借鑒分析，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，明確企業(yè)自己的發(fā)展路線，采取不一樣的、變通過(guò)后的管理模式，這樣才會(huì)在最大限度上提高施工效率，節(jié)約時(shí)間精力的同時(shí)還提高了施工質(zhì)量。
3提高土木工程施工管理的措施。
（1）建立完整專(zhuān)業(yè)的施工管理體系。如上文所說(shuō)，在土木工程施工管理方面，國(guó)外的理論體系和管理經(jīng)驗(yàn)都比我國(guó)要豐富，因此要提高土木工程施工管理的第一步，就是先根據(jù)國(guó)外的先進(jìn)理念，提煉與融合出適合我國(guó)使用的土木工程施工管理體系。這一步需要數(shù)量龐大的土木工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)者來(lái)進(jìn)行，有了堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)，再培養(yǎng)更多專(zhuān)業(yè)的管理人員，這樣我國(guó)的土木工程管理體系才能更加的完善。千萬(wàn)不要一味的照搬國(guó)外的管理體系，這樣會(huì)導(dǎo)致工程施工反而更加困難。
（2）規(guī)范土木工程項(xiàng)目的招標(biāo)過(guò)程。土木工程項(xiàng)目的招標(biāo)存在很多的問(wèn)題，地方官僚在招標(biāo)時(shí)存在“吃回扣”的現(xiàn)象，使得招標(biāo)工作并沒(méi)有按競(jìng)標(biāo)企業(yè)的真實(shí)水平進(jìn)行項(xiàng)目的分配。因此，首先要加大對(duì)招標(biāo)環(huán)節(jié)的監(jiān)察力度，杜絕收受賄賂，競(jìng)標(biāo)企業(yè)弄虛作假的現(xiàn)象。其次，在招標(biāo)單位應(yīng)配置更加專(zhuān)業(yè)的土木工程項(xiàng)目管理人員，能夠?qū)φ袠?biāo)項(xiàng)目本身的成本和耗時(shí)有一定的了解，便于挑選更加合適的競(jìng)標(biāo)企業(yè)。
（3）不斷完善工程施工管理。
1）加強(qiáng)施工進(jìn)度管理。土木工程項(xiàng)目管理人員在工程施工進(jìn)程上應(yīng)做到不同項(xiàng)目工程“多管齊下”，明確不同施工人員的職能所在，保證各個(gè)工程項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行卻不出差錯(cuò)。還要在施工工程出現(xiàn)紕漏時(shí)及時(shí)處理和解決，合理調(diào)整不同項(xiàng)目之間的施工進(jìn)度。因此，土木工程施工項(xiàng)目管理人員要具備專(zhuān)業(yè)的土木工程知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)施工工程設(shè)計(jì)圖、施工過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)和設(shè)備能夠使用和懂得修改。另外，土木施工工程環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，施工環(huán)節(jié)涉及到業(yè)主、供貨商和分包商等眾多社會(huì)角色，工程管理人員還要具備相關(guān)的法律知識(shí)，避免出現(xiàn)利益糾紛影響施工進(jìn)程。
2）加強(qiáng)工程信息化管理。土木工程施工涉及的施工人員數(shù)量巨大，且流通性高，進(jìn)行信息化管理可以減輕工程管理人員的工作量，起到一個(gè)輔助施工管理人員更好的進(jìn)行人員管理的作用。結(jié)合土木工程行業(yè)特性，信息化管理可以及時(shí)、清晰的了解工程進(jìn)度與工程問(wèn)題，更好的控制了施工質(zhì)量，對(duì)施工成本的計(jì)算也更加簡(jiǎn)便清晰。工程施工管理信息化使得工程施工過(guò)程更加的透明，施工管理人員能夠更加方便的安排工作、調(diào)整施工進(jìn)度。
4總結(jié)。
綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了建筑業(yè)的迅速發(fā)展，土木工程施工管理則顯得更加重要。為了適應(yīng)這一變化，針對(duì)土木工程施工管理中出現(xiàn)的若干問(wèn)題，比如相關(guān)法律、法規(guī)的不完善，從業(yè)人員管理意識(shí)較低，管理模式落后等等，提出了一系列的解決措施，首先要建立完整專(zhuān)業(yè)的施工管理體系，其次要規(guī)范土木工程項(xiàng)目招標(biāo)的過(guò)程，最后不斷完善土木工程施工的進(jìn)度，加強(qiáng)土木工程施工的信息化管理。
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食品加工論文方向篇二十
摘要：教學(xué)語(yǔ)言是日常教學(xué)的重要因素也是決定教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在，尤其在小學(xué)階段學(xué)生認(rèn)知水平不高的情況下，教學(xué)語(yǔ)言的引導(dǎo)作用就顯得至關(guān)重要了。本文即結(jié)合小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)，重點(diǎn)探討了起教學(xué)語(yǔ)言的重要性及其特點(diǎn)。
關(guān)鍵詞：特點(diǎn);重要性;小學(xué)語(yǔ)文。
引言。
隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，社會(huì)各界都對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提升有了更高的要求，新穎的教學(xué)模式層出不窮，新課改背景下的小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)同樣需要得到我們的關(guān)注。眾所周知，小學(xué)語(yǔ)文是文化素養(yǎng)形成的源頭，提高小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的實(shí)效性對(duì)學(xué)生今后的學(xué)習(xí)也是大有助益的。然而在語(yǔ)文教學(xué)中，不同風(fēng)格的教學(xué)語(yǔ)文對(duì)學(xué)生的影響也是不容小覷的，科學(xué)合理的教學(xué)語(yǔ)言可以很好的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)其思考能力，這對(duì)學(xué)生汲取知識(shí)是十分重要的。因此作為一名小學(xué)語(yǔ)文教師，應(yīng)該重點(diǎn)思考如何凝練教學(xué)語(yǔ)言并根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力的具體情況改變語(yǔ)言特點(diǎn)的策略。總而言之在小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中，教師應(yīng)該總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)出學(xué)生接受且喜歡的教學(xué)語(yǔ)言特點(diǎn)，并在課堂上有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生積極思考。鑒于此，本文即重點(diǎn)探討了小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的特點(diǎn)及其重要性。
1小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)語(yǔ)言的重要性。
從本質(zhì)上講小學(xué)語(yǔ)文是人文性啟蒙教育，是培養(yǎng)學(xué)生正確價(jià)值觀、樹(shù)立宏偉理想、養(yǎng)成良好習(xí)慣的重要課程。并且在小學(xué)階段學(xué)生的認(rèn)知能力具有一定的局限性，學(xué)生還沒(méi)有足夠的能力去全面理解語(yǔ)言的深層含義，學(xué)生還不能辯證的去分析教學(xué)語(yǔ)言所傳遞的信息，在這樣的情況下，教師的教學(xué)語(yǔ)言如果不具有符合學(xué)生認(rèn)知能力的特點(diǎn)，那么學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解難免就會(huì)出現(xiàn)偏差。除此之外，根據(jù)素質(zhì)教育的要求，在日常教學(xué)中教師的任務(wù)不僅僅是提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)跟應(yīng)該全方面的去思忖如何正確引導(dǎo)學(xué)生積極的思考，從而培養(yǎng)其善于思考的能力。當(dāng)然小學(xué)語(yǔ)文最終的目標(biāo)還需要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的人生理念，要達(dá)到以上的要求，在日常教學(xué)中采取較有特點(diǎn)的語(yǔ)言行課就顯得十分重要。
2小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的特點(diǎn)。
2.1小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)語(yǔ)言需要輕松明朗。
對(duì)于小學(xué)生而言，天真活潑是其天性所在，因此輕松明朗的教學(xué)語(yǔ)言是符合學(xué)生的心理特征以及認(rèn)知能力的。所在在小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中，教師應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖褂幂^為輕松明朗的教學(xué)語(yǔ)言，盡可能的避免一些晦澀消極德的言辭，譬如在學(xué)習(xí)《司馬光砸缸》一課時(shí)，故事情節(jié)略微有些緊張，因此為了保證學(xué)生的心理不受到嚴(yán)重的影響，教師授課時(shí)應(yīng)該采用輕快的言辭進(jìn)行講課。這樣才能夠保證學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，全面提高教學(xué)效率，并培養(yǎng)起學(xué)生正確的價(jià)值觀。
2.2小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)語(yǔ)言需要嚴(yán)謹(jǐn)。
在現(xiàn)如今的小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中，為了拓寬學(xué)生的思維，教師往往需要旁征博引全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。我們都知道小學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備以及認(rèn)知能力都具有較大的局限性，所以課本以外的知識(shí)雖然能夠充實(shí)學(xué)生的知識(shí)量，但是倘若教師在進(jìn)行擴(kuò)展的時(shí)候不注重語(yǔ)言的嚴(yán)謹(jǐn)，講授了一些錯(cuò)誤的觀點(diǎn)以及傳遞了謬誤的信息，在學(xué)生認(rèn)知能力以及辨別能力不足的情況下，這些錯(cuò)誤的知識(shí)就被學(xué)生全盤(pán)吸收了，顯然這就弄巧成拙了。當(dāng)然即便是講解課本知識(shí)的時(shí)候，教師也要保持教育語(yǔ)言的嚴(yán)謹(jǐn)。因?yàn)榻處熣Z(yǔ)言的錯(cuò)誤不僅僅會(huì)影響教學(xué)效率，與此同時(shí)也會(huì)在一定程度上影響學(xué)生的心理以及行為。所以在授課時(shí)保持語(yǔ)言的嚴(yán)謹(jǐn)，以身作則為學(xué)生樹(shù)立起一個(gè)好榜樣是教師應(yīng)該注意的問(wèn)題。
2.3教學(xué)語(yǔ)言要生動(dòng)形象。
眾所周知小學(xué)對(duì)事物的認(rèn)知是存在局限性的，學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知往往需要教師仔細(xì)的解讀才能夠明白。這是因?yàn)樾W(xué)生的心智是傾向于形象學(xué)習(xí)，即對(duì)具體的東西較為敏感也更容易接受。此外由于童心的緣故，小學(xué)生往往都是活潑好動(dòng)的，讓學(xué)生安安靜靜的坐著學(xué)習(xí)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，如若教師在講課時(shí)不注重教學(xué)語(yǔ)言，從而使教學(xué)陷入沉悶、繁瑣的尷尬境地學(xué)生就更加難以集中注意力好好學(xué)習(xí)了。因此為了避免這樣的情形的發(fā)生，教師就需要在講課時(shí)注意教學(xué)語(yǔ)言的生動(dòng)性，盡可能的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)激情。除此以外，為了保證學(xué)生可以充分的理解知識(shí)，在上課時(shí)教師也要注意教學(xué)語(yǔ)言的形象性，避免教學(xué)語(yǔ)言空洞不能泛泛而談。譬如在學(xué)習(xí)《王二小》一課時(shí)，教師可以適當(dāng)?shù)膽?yīng)用擬聲詞語(yǔ)模擬當(dāng)時(shí)緊張的氣氛，讓學(xué)生充分理解王二小令人欽佩的勇氣。
3如何培養(yǎng)適合教學(xué)的語(yǔ)言特點(diǎn)。
3.1拓展知識(shí)加強(qiáng)練習(xí)。
小學(xué)語(yǔ)文教師是肩負(fù)人文素養(yǎng)培養(yǎng)以及人傳遞人文關(guān)懷重?fù)?dān)的，因此培養(yǎng)自身的語(yǔ)言特點(diǎn)以契合教學(xué)的要求是十分重要的。并且隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，教育資料的豐富，這都為教師自我提升提供優(yōu)質(zhì)的資源。然而小學(xué)語(yǔ)文教師也應(yīng)該把握這樣的時(shí)代機(jī)遇，積極的利用業(yè)余時(shí)間提升自我的職業(yè)能力。如上文所闡述的那樣，教學(xué)語(yǔ)言特點(diǎn)對(duì)語(yǔ)文教學(xué)有著重要的作用，因此小學(xué)語(yǔ)文教師也應(yīng)該結(jié)合教學(xué)實(shí)際，培養(yǎng)其適合教學(xué)實(shí)際的語(yǔ)言特點(diǎn)。具體的培養(yǎng)方法多種多樣，其中富有感情的朗讀練習(xí)可以逐漸培養(yǎng)其良好的語(yǔ)感以及豐富其語(yǔ)言層次，此外觀看優(yōu)秀的演講也可以幫助教師養(yǎng)成較好的語(yǔ)言?？偠灾?，教師可以根據(jù)具體情況采取不同的策略。
3.2語(yǔ)言嚴(yán)謹(jǐn)，慎重選擇。
既然說(shuō)教學(xué)語(yǔ)言對(duì)教學(xué)有著十分重要的促進(jìn)作用，反之如果教學(xué)語(yǔ)言選擇不當(dāng)同樣也會(huì)對(duì)教學(xué)造成一些阻礙。由此可見(jiàn)教育語(yǔ)言特點(diǎn)的選擇需要教師結(jié)合實(shí)際的教學(xué)情況，并通過(guò)一定的思忖謹(jǐn)慎選擇。因?yàn)椴缓玫恼Z(yǔ)言特點(diǎn)，會(huì)妨礙學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，同時(shí)也會(huì)影響學(xué)生價(jià)值觀的形成。所以在日常教學(xué)中，教師需要謹(jǐn)慎的選擇教學(xué)語(yǔ)言，在保持生動(dòng)性的同時(shí)也要規(guī)避一些對(duì)學(xué)生有不良影響的言辭。這樣才能夠保證學(xué)生能夠正確的理解所學(xué)知識(shí)，并進(jìn)行合理的運(yùn)用。
結(jié)言：
綜上所述在小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中，教學(xué)語(yǔ)言特點(diǎn)有一定的積極作用，因此為了保證小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的效率，教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)實(shí)際培養(yǎng)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言特點(diǎn)。并且根據(jù)小學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，教師需要采用生動(dòng)形象、輕快明朗的語(yǔ)言風(fēng)格，嚴(yán)謹(jǐn)考究的表達(dá)。要達(dá)到這樣的要求，必然需要教師積極的提升自我職業(yè)能力，因此在業(yè)余時(shí)間教師也應(yīng)該積極的學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，培養(yǎng)其符合教師實(shí)際的語(yǔ)言特點(diǎn)，促使素質(zhì)教育的落實(shí)。
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