創(chuàng)建食品安全示范城市方案（優(yōu)秀15篇）

方案是指為達(dá)到某一目標(biāo)而提出的一系列行動(dòng)步驟。方案的評(píng)估和改進(jìn)是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，需要定期進(jìn)行回顧和調(diào)整。請(qǐng)關(guān)注以下實(shí)施方案的細(xì)節(jié)，希望給您提供一些有用的參考。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇一

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，根據(jù)我校實(shí)際情況，特制定此食品安全工作實(shí)施方案。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，具體分工，明確職責(zé)，層層抓落實(shí)。

組長(zhǎng)：黎吉法。

副組長(zhǎng)：李啟宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。

小組成員：關(guān)萬(wàn)平、張進(jìn)、唐其、施致鋒、張勇燦、李美潔、李馥麗。

1、利用學(xué)校博客網(wǎng)站、黑板報(bào)、走字屏出示安全通告，宣傳食品安全教育的重要性，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。

2、利用星期一升旗儀式進(jìn)行有關(guān)食品安全的國(guó)旗下講話。

3、邀請(qǐng)有關(guān)食品安全專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座。

4、各班級(jí)出一期有關(guān)食品安全知識(shí)的墻報(bào)，開展一次以食品安全為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)或班隊(duì)活動(dòng)。

5、各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，并組織學(xué)生觀看食品安全影片及閱讀《食品安全教育讀本》。

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，要求食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，每天做好采購(gòu)記錄，并預(yù)留樣本做到采購(gòu)有據(jù)可查，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥殘留及腐爛變質(zhì)的瓜菜;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，要求食堂必須取得衛(wèi)生部門核發(fā)的《食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》;所有餐具、用具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒，存放食品、餐具的箱柜要經(jīng)常進(jìn)行消毒處理;食堂內(nèi)外要定期清洗、消毒，以免蟑螂、蒼蠅等害蟲滋生;要求食堂從業(yè)人員必須具備身體健康證，上班時(shí)要穿著清潔工作服、戴工作帽和口罩，同時(shí)要規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性;加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，每天由學(xué)校食品安全小組安排專人對(duì)食堂食品及衛(wèi)生進(jìn)行檢查;嚴(yán)禁向?qū)W生出售變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決杜絕學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2、加強(qiáng)校內(nèi)小賣部的監(jiān)管。

校內(nèi)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照小賣部應(yīng)辦理食品衛(wèi)生安全許可證，明確進(jìn)貨渠道，確保食品衛(wèi)生安全;對(duì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品及對(duì)學(xué)生出售煙、酒等行為，立即向相關(guān)部門舉報(bào)，給予責(zé)令整改及處罰;對(duì)校內(nèi)無(wú)照經(jīng)營(yíng)銷售食品的小賣部，暫扣了“三無(wú)”食品，并對(duì)其要求停業(yè)。

3、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理。

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密配合工作，借助執(zhí)法部門的力量取締和整治校外無(wú)證經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校少先隊(duì)大隊(duì)部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)購(gòu)買零食。

為了確保食品安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失，學(xué)校對(duì)校園食品衛(wèi)生突發(fā)事件做了各種應(yīng)急預(yù)案，并專門成立應(yīng)急預(yù)案機(jī)構(gòu)，力爭(zhēng)在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能按應(yīng)急預(yù)案做到從容應(yīng)對(duì)。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇二

為切實(shí)做好國(guó)家和省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建宣傳工作，提高創(chuàng)建工作的知曉率、支持率和食品安全滿意度，營(yíng)造良好的創(chuàng)建工作氛圍，現(xiàn)制定玉堂街道創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳工作方案。

（一）加大創(chuàng)建食品安全示范城市主題宣傳，社區(qū)、院落宣傳覆蓋率達(dá)到100%，公眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率達(dá)到80%以上，對(duì)創(chuàng)建工作的支持率達(dá)90%以上。

（二）圍繞創(chuàng)建宣傳主題，各社區(qū)建立食品安全科普宣傳站，每月舉辦面向廣大群眾形式多樣、寓教于樂的食品安全宣傳活動(dòng)不少于1場(chǎng)。

（三）公眾對(duì)食品安全總體滿意度達(dá)到80%以上。

（一）廣泛宣傳黨和國(guó)家關(guān)于食品安全的方針政策，加強(qiáng)都江堰市對(duì)創(chuàng)建工作決策部署、惠民政策、工作措施和推進(jìn)落實(shí)情況的宣傳，促進(jìn)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)交流，推動(dòng)全民參與。

（二）將食品安全納入公民法制普及，大力宣傳《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等食品法律、法規(guī)，增強(qiáng)市民食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，提高社會(huì)公眾食品安全素養(yǎng)和食品安全基本知識(shí)知曉率。中小學(xué)校開展食品安全知識(shí)課程培訓(xùn)等形式多樣的既教育學(xué)生又輻射家庭的各類科普活動(dòng)，每月不少于1小時(shí)。

（三）通過(guò)食品行業(yè)協(xié)會(huì)做出食品安全承諾，開展“企業(yè)開放日”等活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)公眾進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、市場(chǎng)、超市、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)等場(chǎng)所，了解食品質(zhì)量安全管理狀況，增進(jìn)公眾對(duì)食品安全工作的認(rèn)識(shí)、了解和對(duì)食品安全監(jiān)管工作的理解、支持，增強(qiáng)群眾對(duì)食品安全的信任度。

（四）多種形式開展食品安全科普知識(shí)宣傳，將科普知識(shí)與“食品安全宣傳周”等主題活動(dòng)和食品安全知識(shí)校園教學(xué)結(jié)合起來(lái)，提高公眾食品安全科學(xué)消費(fèi)水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

（五）開展公益宣傳內(nèi)容征集活動(dòng)。通過(guò)多種形式征集食品安全知識(shí)、食品安全共建共享等公益宣傳內(nèi)容，提升社會(huì)公眾對(duì)食品安全工作的關(guān)注度，擴(kuò)大創(chuàng)建工作的影響。

創(chuàng)建食品安全示范城市總體宣傳工作由經(jīng)發(fā)辦負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)；各社區(qū)負(fù)責(zé)組織、實(shí)施本轄區(qū)宣傳工作，落實(shí)創(chuàng)建宣傳工作任務(wù)和要求。

（一）新媒體宣傳。

邀請(qǐng)形象陽(yáng)光正面的知名藝人、主持人、網(wǎng)絡(luò)紅人等作為形象代言，參與宣傳片攝制和線上線下宣傳活動(dòng)。（責(zé)任單位：黨政辦）。

（二）廣告宣傳。

1.?樓宇廣告宣傳。在居民小區(qū)、賓館酒店、商場(chǎng)超市等場(chǎng)所內(nèi)，利用led屏、廣告屏、電梯海報(bào)、橫幅等大力度、持續(xù)性開展宣傳。（責(zé)任單位：黨政辦、經(jīng)發(fā)辦、城管辦、規(guī)劃辦、文旅辦、各社區(qū)）。

2.?戶外廣告宣傳。在廣場(chǎng)、綠地、商業(yè)街區(qū)等，利用大型戶外led屏、廣告牌等持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)建公益廣告和宣傳標(biāo)語(yǔ)刊播。（責(zé)任單位：黨政辦、經(jīng)發(fā)辦、城管辦、規(guī)劃辦、文旅辦、各社區(qū)）。

（一）第一階段：2020年6月上旬。

1.?各責(zé)任單位按照宣傳工作方案要求，統(tǒng)籌組織、全面開展各項(xiàng)工作。

2.?各社區(qū)建立食品安全科普宣傳站。居民小區(qū)、院落、社區(qū)宣傳活動(dòng)覆蓋率達(dá)到100%。

3.?通報(bào)、交流工作情況。經(jīng)發(fā)辦加強(qiáng)對(duì)社區(qū)、相關(guān)科室創(chuàng)建宣傳工作的協(xié)調(diào)，及時(shí)收集上報(bào)創(chuàng)建工作開展情況，通報(bào)存在的問題和不足。

4.?開展績(jī)效評(píng)估。各社區(qū)、相關(guān)科室對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展工作成效評(píng)估，深入查找工作差距，有效解決存在的問題，及時(shí)彌補(bǔ)工作短板。

（二）第二階段：2020年6月中旬至下旬。

1.?自查自糾。各社區(qū)、相關(guān)科室對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展創(chuàng)建工作自查自糾。

2.?市級(jí)考評(píng)。市創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組成考核驗(yàn)收組，采取聽取匯報(bào)、查閱資料、問卷調(diào)查、明察暗訪等形式對(duì)街道創(chuàng)建工作完成情況進(jìn)行考核評(píng)估。

3.?整改完善。針對(duì)市級(jí)考評(píng)中發(fā)現(xiàn)的問題，限期完成整改，做好迎接成都市級(jí)考評(píng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

（三）第三階段：2020年7月。

全面梳理工作情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)得失，健全完善食品安全宣傳工作長(zhǎng)效機(jī)制，常態(tài)化開展食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全宣傳工作，做好迎接成都市級(jí)、省級(jí)和國(guó)家級(jí)創(chuàng)建辦的各項(xiàng)考評(píng)準(zhǔn)備工作。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。各社區(qū)、相關(guān)科室要明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格按照創(chuàng)建宣傳工作方案落實(shí)各項(xiàng)宣傳工作任務(wù)，確保轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建工作群眾知曉率達(dá)到80%以上，社區(qū)、院落宣傳覆蓋率達(dá)到100%。

（二）加強(qiáng)協(xié)作，上下聯(lián)動(dòng)。堅(jiān)持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，各社區(qū)、相關(guān)科室要上下聯(lián)動(dòng)，積極溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)反饋創(chuàng)建工作信息，按時(shí)上報(bào)各階段工作資料和工作進(jìn)展情況，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和做法，形成創(chuàng)建工作合力。

（三）創(chuàng)新方法，務(wù)求實(shí)效。對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，分類推進(jìn)。各社區(qū)、相關(guān)科室要緊緊圍繞宣傳主題，根據(jù)實(shí)際情況，創(chuàng)新工作方法，豐富宣傳形式，培育創(chuàng)建特色，樹立創(chuàng)建典型。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇三

為扎實(shí)推進(jìn)長(zhǎng)沙市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳工作，持續(xù)提高我街群眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率和滿意度，營(yíng)造濃厚的創(chuàng)建氛圍，根據(jù)市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組、區(qū)食安委《長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市專項(xiàng)工作方案》有關(guān)決策部署，結(jié)合我街實(shí)際，特制定本方案。

緊緊圍繞長(zhǎng)沙市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳工作，以保障全街人民食品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，根據(jù)國(guó)務(wù)院食安辦《國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)細(xì)則（2021版）》（食安辦〔2021〕8號(hào)）和《關(guān)于開展2021年國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)驗(yàn)收和復(fù)審工作的通知》（食安辦函〔2021〕10號(hào)），采取多形式、多渠道、多角度和全方位的方式進(jìn)行宣傳，全力以赴迎接評(píng)估驗(yàn)收。

1、宣傳創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的重要意義和目標(biāo)要求，全面提高全街群眾對(duì)創(chuàng)建工作的認(rèn)識(shí)，努力營(yíng)造人人參與、齊抓共管的濃厚氛圍。

2、宣傳市委、市政府和創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)工作的重要部署、重大舉措，及時(shí)宣傳報(bào)道街道開展創(chuàng)建工作的活動(dòng)動(dòng)態(tài)，注重社會(huì)主義核心價(jià)值觀和創(chuàng)建工作的有機(jī)結(jié)合。

3、宣傳與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)、政策措施、管理規(guī)范等，全面提升全街群眾的法律意識(shí)。

4、進(jìn)行食品安全依法維權(quán)和科普知識(shí)宣傳，提高群眾食品安全科學(xué)消費(fèi)水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

（一）積極營(yíng)造食安創(chuàng)建社會(huì)輿論氛圍。

1、設(shè)立戶外廣告。在街道交通主干道、公園等地點(diǎn)，利用電子顯示屏、led屏滾動(dòng)播放宣傳口號(hào)、公益廣告和科普知識(shí)短片。（責(zé)任部門：街道公服辦、城管辦）。

2、組織流動(dòng)宣傳車開展巡回宣傳。組織食品安全宣傳小分隊(duì)，利用宣傳車在全街范圍內(nèi)巡回播放音頻。（責(zé)任部門：街道食安辦、城管辦）。

3、充分利用微信平臺(tái)。借助街道黨政微信平臺(tái)、梅溪湖市監(jiān)所、食安辦創(chuàng)建的工作微信群宣傳食安創(chuàng)建意義，制作創(chuàng)建公益短視頻并轉(zhuǎn)發(fā)，發(fā)布創(chuàng)建倡議書和創(chuàng)建活動(dòng)相關(guān)動(dòng)態(tài)。（責(zé)任部門：街道黨政辦、食安辦、梅溪湖市監(jiān)所）。

（二）開展創(chuàng)建宣傳“六進(jìn)”活動(dòng)。

1、開展“創(chuàng)建宣傳進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。各小區(qū)內(nèi)至少設(shè)置1塊食安創(chuàng)建宣傳欄，由社區(qū)食安專干負(fù)責(zé)布置、更新；組織食品安全宣傳教育進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，講解餐飲食品科普安全知識(shí)，放映食品安全科普情景短劇，舉辦食品安全知識(shí)講座，發(fā)放創(chuàng)建倡議書等。（責(zé)任部門：街道食安辦、各社區(qū)）。

2、開展“創(chuàng)建宣傳進(jìn)工地”活動(dòng)。利用工地圍擋懸掛宣傳條幅和海報(bào)，發(fā)放倡議書等宣傳資料，營(yíng)造濃厚的創(chuàng)建氛圍。（責(zé)任部門：街道食安辦、城管辦）。

3、開展“創(chuàng)建宣傳進(jìn)學(xué)校”活動(dòng)。督促轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園組織開展兒童青少年食品安全知識(shí)宣講、校園食品安全座談交流、國(guó)家食品安全示范城市知識(shí)競(jìng)賽等主題活動(dòng)；在校園內(nèi)設(shè)置至少1塊創(chuàng)建宣傳欄，在led屏滾動(dòng)播放創(chuàng)建宣傳片和食品安全公益小廣告。（責(zé)任部門：街道食安辦、教育局）。

4、開展“創(chuàng)建宣傳進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)。要求轄區(qū)各企業(yè)廣泛開展食安創(chuàng)建宣傳，園區(qū)電子顯示屏、led屏滾動(dòng)播放創(chuàng)建宣傳片，醒目位置張貼創(chuàng)建海報(bào)，向員工發(fā)放倡議書等宣傳資料；督促企業(yè)管理者重視食品安全工作，確保員工飲食安全。（責(zé)任部門：街道食安辦、公服辦）。

5、開展“創(chuàng)建宣傳進(jìn)門店”活動(dòng)。轄區(qū)各餐飲門店要在醒目位置張貼食品安全公開承諾、創(chuàng)建宣傳海報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)；通過(guò)開展文明餐桌主題宣傳活動(dòng)，讓“公勺公筷”“光盤行動(dòng)”“拒絕野味”等文明餐桌行動(dòng)深入人心。（責(zé)任部門：梅溪湖市監(jiān)所、街道食安辦）。

6、開展“創(chuàng)建宣傳進(jìn)家庭”活動(dòng)。各轄區(qū)居民樓電梯間張貼1-2張食安創(chuàng)建宣傳海報(bào)；社區(qū)（村）負(fù)責(zé)將食安創(chuàng)建倡議書及相關(guān)宣傳資料發(fā)放到每個(gè)轄區(qū)家庭，有效保證居民對(duì)食品安全知識(shí)的知曉率；整合現(xiàn)有的社區(qū)（村）食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，不斷優(yōu)化食品安全宣傳員志愿團(tuán)隊(duì)，上門向社區(qū)居民發(fā)放倡議書，動(dòng)員市民積極參與食安創(chuàng)建。（責(zé)任部門：街道食安辦、各社區(qū)（村）、物業(yè)中心）。

（三）廣泛開展食品監(jiān)管和意見征集活動(dòng)。

1、開展民意調(diào)查。定期通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、市民論壇等渠道開展“問計(jì)于民”創(chuàng)建滿意度調(diào)查，征求我街群眾對(duì)食品安全和創(chuàng)建工作的意見建議。（責(zé)任部門：街道食安辦、黨政辦、各社區(qū)（村））。

2、組織“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者座談。組織開展小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者座談，要求落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全生產(chǎn)重視程度。（責(zé)任部門：街道食安辦、梅溪湖市監(jiān)所）。

3、開展“你點(diǎn)我檢??我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)。聯(lián)合第三方檢測(cè)公司進(jìn)社區(qū)開展“你點(diǎn)我檢”免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)，讓食品快檢融入百姓生活，守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。（責(zé)任部門：梅溪湖市監(jiān)所、街道食安辦、各社區(qū)（村））。

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。街道高度重視，主要分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，由街道食安辦組織協(xié)調(diào)，把創(chuàng)建宣傳工作納入重要日程，各部門、各社區(qū)（村）要嚴(yán)格按照工作要求，精心組織、認(rèn)真開展，并及時(shí)將宣傳工作進(jìn)展向食安辦匯總，確保宣傳工作的連續(xù)性和實(shí)效性。

2、規(guī)范宣傳內(nèi)容。街道食安辦統(tǒng)一制作宣傳海報(bào)、宣傳視頻，其他宣傳內(nèi)容要注重針對(duì)性，采取群眾喜聞樂見的形式，力求貼近實(shí)際、貼近群眾、貼近生活。制作的宣傳欄，內(nèi)容健康，用語(yǔ)規(guī)范得體、字體易于認(rèn)識(shí)、整體美觀大方。

3、積極應(yīng)對(duì)輿情。建立街道輿情監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，妥善處置食品安全輿情，最大限度消除負(fù)面影響，為創(chuàng)建工作營(yíng)造良好的輿論環(huán)境。

4、強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)保障。加大宣傳經(jīng)費(fèi)投入力度，將創(chuàng)建宣傳工作經(jīng)費(fèi)納入專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)范疇，確保工作需要，為提高群眾食品安全知曉率、滿意度提供堅(jiān)實(shí)保障。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇四

食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，事關(guān)黨和政府的形象。近年來(lái)，我區(qū)通過(guò)實(shí)施食品放心工程和開展食品安全專項(xiàng)整治，食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，群眾食品消費(fèi)安全感不斷增強(qiáng)，食品安全形勢(shì)穩(wěn)定并趨于好轉(zhuǎn)。但公眾的食品安全常識(shí)仍缺乏，食品安全意識(shí)薄弱，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。因此，為貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，廣泛深入地開展食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，根據(jù)《廣東省食品安全宣傳教育綱要》，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定《新會(huì)區(qū)食品安全宣傳教育工作方案》。

食品安全宣傳教育工作要以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照區(qū)委區(qū)政府構(gòu)建和諧新會(huì)的總體部署，緊緊圍繞全省食品安全工作大局，深入開展食品安全宣傳教育。堅(jiān)持以人為本，開拓創(chuàng)新，以貼近實(shí)際，貼近生活，貼近群眾的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，提高公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀念和守法意識(shí)，提高食品安全工作人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍，維護(hù)人民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進(jìn)社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)。

通過(guò)五年的努力，到20xx年，全區(qū)建立起比較完善的食品安全教育工作機(jī)制，初步形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、消費(fèi)者共同參與的多方位宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系，食品安全常識(shí)和法律知識(shí)得到普及，社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)明顯提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀念顯著增強(qiáng)，食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全監(jiān)管人員崗位培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化，科學(xué)監(jiān)管能力明顯增強(qiáng)，食品安全宣傳報(bào)道工作進(jìn)一步規(guī)范，信息公開透明，輿論監(jiān)督及時(shí)有效。全社會(huì)自覺遵守食品安全法律法規(guī)，形成全民關(guān)注，人人參與食品安全的社會(huì)氛圍，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

食品安全宣傳教育工作，要堅(jiān)持正面宣傳為主，突出教育重點(diǎn)，服務(wù)改革發(fā)展。

（一）大力宣傳黨和政府加強(qiáng)食品安全的政策部署。重點(diǎn)宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，《江門市新會(huì)區(qū)食品安全委員會(huì)各成員單位主要工作職責(zé)》，食品安全法律法規(guī)知識(shí)及新制訂的有關(guān)食品安全的法律法規(guī)。展示食品安全整治取得的成績(jī)。

（二）廣泛宣傳我區(qū)“食品放心工程”，“食品安全專項(xiàng)整治”，“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”等活動(dòng)取得的成效，曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為，激勵(lì)人民群眾參與監(jiān)督，抵制制售假冒偽等不法行為的積極性。

（三）積極開展食品安全常識(shí)的普及宣傳。倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

（四）積極宣傳重視食品質(zhì)量衛(wèi)生，講究信譽(yù)的典型，重視企業(yè)信用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)者的責(zé)任安全意識(shí)，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（五）宣傳有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品基地建設(shè)的成果，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和食品放心企業(yè)，提高我區(qū)食品信譽(yù)，增強(qiáng)群眾食品消費(fèi)信心。

（一）食品安全宣傳教育內(nèi)容豐富，涉及面廣，各成員單位及鎮(zhèn)政府要充分發(fā)揮電視、報(bào)刊和廣播等新聞媒體的主要渠道作用，加大食品安全輿論宣傳力度。

1、食品安全委員會(huì)辦公室要做好組織協(xié)調(diào)工作，爭(zhēng)取廣電新聞、出版、文化等部門以及社會(huì)團(tuán)體的支持和參與，協(xié)調(diào)組織有關(guān)職能部門集中開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

2、食品安全委員會(huì)成員單位及各鎮(zhèn)政府，要把食品安全宣傳納入工作計(jì)劃，圍繞食品安全工作的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)，每年初制定食品安全宣傳教育工作方案，根據(jù)食品安全形勢(shì)，不定期開展食品安全專題宣傳報(bào)道，積極開展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。

3、會(huì)城街道辦、居委會(huì)、各鎮(zhèn)政府、村（鄉(xiāng)）委會(huì)要設(shè)置食品安全常識(shí)宣傳專欄，支持和配合相關(guān)職能部門宣傳普及食品安全常識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、健康的食品安全消費(fèi)觀念，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的`飲食習(xí)慣。

4、新聞媒體要把新聞報(bào)道與知識(shí)傳播相結(jié)合，充分發(fā)揮新聞?shì)浾摰谋O(jiān)督作用，公開揭露曝光忽視食品安全，違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)偽劣食品的行為，積極配合職能部門和地方政府，廣泛宣傳黨和國(guó)家食品安全方面的方針政策、法律法規(guī)，大力推廣食品安全工作的先進(jìn)典型和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全事件的報(bào)道要體現(xiàn)真實(shí)性和客觀公正性，防止以偏概全和主觀臆斷，避免損害企業(yè)合法權(quán)益或引起社會(huì)恐慌。

（二）充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全工作的積極性，推進(jìn)食品安全宣傳教育的社會(huì)化。

1、充分發(fā)揮街道和居委會(huì)的作用，開展“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。定期開展群眾性食品安全專題宣傳教育活動(dòng)，積極推進(jìn)社區(qū)建立食品安全宣傳櫥窗，宣傳食品安全政策法規(guī)和安全知識(shí)，分析透視和報(bào)道食品安全熱點(diǎn)問題。提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)和諧社區(qū)、安全社區(qū)的建設(shè)。

2、充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用，開展“食品安全進(jìn)村入戶”活動(dòng)。積極推進(jìn)農(nóng)村建立食品安全櫥窗，采用張貼海報(bào)、漫畫和舉辦公益講座等群眾喜聞樂見的形式普及食品安全常識(shí)，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。

3、充分利用社會(huì)組織的宣傳教育力量，開展青年志愿者“食品安全知識(shí)下鄉(xiāng)”活動(dòng)。食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、學(xué)術(shù)團(tuán)體、專業(yè)性組織和青年志愿者組織要根據(jù)自己的行業(yè)特點(diǎn)和專業(yè)特色，利用各自的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，積極參與食品安全宣傳教育。利用每年的“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、“質(zhì)量月”、“科普節(jié)”、“美食節(jié)”等時(shí)機(jī)，進(jìn)行食品安全知識(shí)咨詢和專業(yè)講座，傳授科普知識(shí)，幫助人民群眾掌握識(shí)偽劣，防欺詐的常識(shí)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

4、逐步完善食品安全公眾參與機(jī)制，形成以群眾舉報(bào)投訴、信訪制度、新聞?shì)浾摫O(jiān)督制度、公民監(jiān)督參與制度等為主要內(nèi)容的公眾參與制度；引導(dǎo)公眾積極參與食品安全公益活動(dòng)，自覺抵制不安全食品。

5、建立食品安全網(wǎng)站，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)，食品安全常識(shí)和食品安全質(zhì)量狀況以及政府部門重大食品安全舉措、成效，加強(qiáng)監(jiān)管部門與公眾間的食品安全信息溝通交流。推進(jìn)食品安全新聞發(fā)布會(huì)制度，統(tǒng)一發(fā)布重要食品安全信息。

6、通過(guò)食品安全簡(jiǎn)報(bào)、內(nèi)部參考資料等，向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)全區(qū)食品安全的狀況及變化趨勢(shì)，定期邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參加有關(guān)食品安全的座談會(huì)、研討會(huì)以及面向公眾的食品安全宣傳活動(dòng)，及時(shí)向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)傳遞各類食品安全信息。

7、通過(guò)開展食品安全工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人的評(píng)選、表彰活動(dòng)，樹立食品安全工作先進(jìn)典型，營(yíng)造全社會(huì)共同做好食品安全工作的氛圍。探索開展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。

1、對(duì)食品從業(yè)人員堅(jiān)持實(shí)行“先培訓(xùn)后上崗”制度。有關(guān)職能部門、行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)定期舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺行為。

2、食品安全監(jiān)管職能部門要把在職人員的培訓(xùn)納入計(jì)劃，對(duì)從事食品安全監(jiān)督管理的干部職工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全基本知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平。

3、重視對(duì)廣大農(nóng)民的食品安全教育培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入到田間地頭，大力宣傳“無(wú)公害食品”行動(dòng)計(jì)劃，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí)，使農(nóng)民自覺抵制使用高毒高殘留農(nóng)藥和國(guó)家禁止使用的獸藥。

（一）統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

食品安全宣傳教育是一項(xiàng)社會(huì)公益性事業(yè)，是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的一個(gè)重要組成部分。區(qū)食品安全委員會(huì)各成員單位，各鎮(zhèn)政府要從全面貫徹“三個(gè)代表”重要思想，切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益，建設(shè)和諧社會(huì)的高度出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)做好食品安全宣傳教育工作。

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、各成員單位及各鎮(zhèn)政府要堅(jiān)持以人為本，突出重點(diǎn)，因地制宜，講求實(shí)效，部門配合，公眾參與，分期實(shí)施的工作原則，認(rèn)真組織實(shí)施各自職責(zé)范圍內(nèi)宣傳教育活動(dòng)，確保食品安全宣傳活動(dòng)順利開展。

（三）落實(shí)宣傳教育經(jīng)費(fèi)和人員。

食品安全委員會(huì)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，研究制定全區(qū)食品安全宣傳計(jì)劃和重大宣傳教育活動(dòng)實(shí)施方案。各鎮(zhèn)政府、各食品安全監(jiān)管部門要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，落實(shí)食品安全宣傳教育專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和具體人員負(fù)責(zé)食品安全宣傳教育工作，制訂和實(shí)施本部門的食品安全宣傳教育計(jì)劃，保證食品安全宣傳工作的正常開展。

（四）總結(jié)提高。

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室要切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作的檢查指導(dǎo)，及時(shí)研究解決新情況，新問題，總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)做法。食品安全宣傳活動(dòng)主辦單位在每次食品安全宣傳活動(dòng)結(jié)束后，要及時(shí)將宣傳活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié)，書面匯報(bào)區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室。

食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局。為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，切實(shí)做好今年食品安全宣傳工作，現(xiàn)結(jié)合商業(yè)系統(tǒng)實(shí)際，制定如下實(shí)施方案：

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)及省、市、縣對(duì)食品安全宣傳教育工作提出的任務(wù)和要求，各單位要以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全宣傳教育工作全局，堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的思想，充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳工作的重要性，以高度的責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)真研究，精心部署，結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，多形式、多渠道把宣傳教育工作抓緊、抓好。

1、以“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”為主題，突出重點(diǎn)內(nèi)容和整治目標(biāo)，做好宣傳工作。

2、宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食鹽專營(yíng)辦法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及有關(guān)食品安全法律法規(guī)知識(shí)。

3、曝光一些制售偽劣鹽品、注水肉、病害肉、非定點(diǎn)肉品、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。

1、食品安全工作與人民群眾生活密切相關(guān)，各基層單位一定要高度重視宣傳教育活動(dòng)，加大宣傳力度，利用電視報(bào)紙、標(biāo)語(yǔ)橫幅、專欄板報(bào)、專題講座、電子屏幕、散發(fā)宣傳資料等形式，全面、全方位、多角度的向群眾宣傳黨和政府有關(guān)法規(guī)、政策，讓群眾真正懂得食品安全工作的重要性。

2、深入開展食品安全宣傳工作“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)?？h鹽政稽查隊(duì)、縣生豬定點(diǎn)屠宰稽查隊(duì)要邊檢查邊宣傳，邊執(zhí)法邊宣傳，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全科普知識(shí)教育，教會(huì)群眾如何識(shí)別偽劣鹽品、注水肉、病害肉和非定點(diǎn)肉品，不斷提高群眾的自我保護(hù)意識(shí)。

3、不斷加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者法制意識(shí)的教育，將平時(shí)的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)和專門學(xué)習(xí)、培訓(xùn)相結(jié)合，提高經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)的自覺性。

4、積極組織參加食品安全宣傳周及食品安全知識(shí)電視講座活動(dòng)。

各企業(yè)都要高度重視宣傳教育工作，增強(qiáng)工作的緊迫感和責(zé)任感，切實(shí)將食品安全抓緊、抓好、抓出成效，為鞏固國(guó)家級(jí)食品安全示xx縣成果，構(gòu)建和諧社會(huì)，打造繁榮文明和諧幸福的現(xiàn)代城市新區(qū)做出貢獻(xiàn)。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，根據(jù)我校實(shí)際情況，特制定此食品安全工作實(shí)施方案。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，具體分工，明確職責(zé)，層層抓落實(shí)。

組長(zhǎng)：黎吉法。

副組長(zhǎng)：李啟宏、林志夫、蔡文策、吉承惠。

小組成員：關(guān)萬(wàn)平、張進(jìn)、唐其、施致鋒、張勇燦、李美潔、李馥麗。

1、利用學(xué)校博客網(wǎng)站、黑板報(bào)、走字屏出示安全通告，宣傳食品安全教育的重要性，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。

2、利用星期一升旗儀式進(jìn)行有關(guān)食品安全的國(guó)旗下講話。

3、邀請(qǐng)有關(guān)食品安全專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座。

4、各班級(jí)出一期有關(guān)食品安全知識(shí)的墻報(bào)，開展一次以食品安全為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)或班隊(duì)活動(dòng)。

5、各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，并組織學(xué)生觀看食品安全影片及閱讀《食品安全教育讀本》。

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，要求食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，每天做好采購(gòu)記錄，并預(yù)留樣本做到采購(gòu)有據(jù)可查，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥殘留及腐爛變質(zhì)的瓜菜;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，要求食堂必須取得衛(wèi)生部門核發(fā)的《食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》;所有餐具、用具每天洗刷干凈后要進(jìn)行充分消毒，存放食品、餐具的箱柜要經(jīng)常進(jìn)行消毒處理;食堂內(nèi)外要定期清洗、消毒，以免蟑螂、蒼蠅等害蟲滋生;要求食堂從業(yè)人員必須具備身體健康證，上班時(shí)要穿著清潔工作服、戴工作帽和口罩，同時(shí)要規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性;加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，每天由學(xué)校食品安全小組安排專人對(duì)食堂食品及衛(wèi)生進(jìn)行檢查;嚴(yán)禁向?qū)W生出售變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決杜絕學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2、加強(qiáng)校內(nèi)小賣部的監(jiān)管。

校內(nèi)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照小賣部應(yīng)辦理食品衛(wèi)生安全許可證，明確進(jìn)貨渠道，確保食品衛(wèi)生安全;對(duì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品及對(duì)學(xué)生出售煙、酒等行為，立即向相關(guān)部門舉報(bào)，給予責(zé)令整改及處罰;對(duì)校內(nèi)無(wú)照經(jīng)營(yíng)銷售食品的小賣部，暫扣了“三無(wú)”食品，并對(duì)其要求停業(yè)。

3、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理。

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密配合工作，借助執(zhí)法部門的力量取締和整治校外無(wú)證經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校少先隊(duì)大隊(duì)部通過(guò)檢查，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)購(gòu)買零食。

為了確保食品安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失，學(xué)校對(duì)校園食品衛(wèi)生突發(fā)事件做了各種應(yīng)急預(yù)案，并專門成立應(yīng)急預(yù)案機(jī)構(gòu)，力爭(zhēng)在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能按應(yīng)急預(yù)案做到從容應(yīng)對(duì)。

為保障食品藥品安全工作，根據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，特制訂《有慶鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全工作實(shí)施方案》，具體如下:。

以黨的xx大、xx屆三中、四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“政府負(fù)總責(zé)，部門負(fù)主責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針，強(qiáng)化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項(xiàng)整治，全面實(shí)施食品藥品放心工程，廣泛進(jìn)行宣傳教育培訓(xùn)，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構(gòu)建和諧有慶提供食品藥品安全保障。

通過(guò)實(shí)施食品藥品放心工程和專項(xiàng)整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達(dá)到97%以上，藥品質(zhì)量評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率達(dá)到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強(qiáng)，消費(fèi)信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。

通過(guò)集中人力、物力、財(cái)力開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各個(gè)環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé)，針對(duì)“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。

(一)積極開展食品藥品安全專項(xiàng)整治。

1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全整治和監(jiān)管，落實(shí)開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要切實(shí)履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能，進(jìn)一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè)，并以此為平臺(tái)，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強(qiáng)綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)簽訂食品安全責(zé)任書，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報(bào)告、備案工作;各職能部門要強(qiáng)化對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場(chǎng)，并追根溯源，一查到底。嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治。

以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點(diǎn)，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項(xiàng)整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無(wú)污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治。

集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn)，堅(jiān)決查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)、高風(fēng)險(xiǎn)食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治。

集中開展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的整治，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、無(wú)qs標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。

開展誠(chéng)信藥店創(chuàng)建活動(dòng)，嚴(yán)肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)、超方式經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。建立過(guò)期失效藥品回收制度，在藥品零售店設(shè)立過(guò)期失效藥品回收箱。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)食品餐飲消費(fèi)、藥品使用環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治。

嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐館(攤點(diǎn))。認(rèn)真落實(shí)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和危險(xiǎn)性評(píng)估工作，科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對(duì)消費(fèi)者的危害。

加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫(kù))管理規(guī)范化建設(shè)，加大藥品抽驗(yàn)力度，嚴(yán)防假劣藥品進(jìn)入使用環(huán)節(jié)。

1、繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。

一是扎實(shí)開展食品藥品安全知識(shí)宣講活動(dòng)。組織食品藥品安全知識(shí)宣講團(tuán)，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動(dòng)，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過(guò)農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)。

二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺(tái)，在村委會(huì)和村食品藥品安全協(xié)管員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個(gè)行政村發(fā)放《食品安全知識(shí)讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學(xué)種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。

三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過(guò)廣播電視網(wǎng)，采取固定時(shí)段插播科學(xué)種植養(yǎng)殖和科學(xué)飲食、用藥知識(shí)，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會(huì)的作用，推進(jìn)農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設(shè)。

2、繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)。

一是向全鎮(zhèn)每所中小學(xué)校贈(zèng)送《食品安全科普讀本》(學(xué)生版)等宣傳教育材料，并開展中小學(xué)食品藥品安全有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)。

二是開展科學(xué)飲食、用藥知識(shí)進(jìn)課堂試點(diǎn)，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的習(xí)慣。并在條件許可的情況下，每所中小學(xué)舉辦1-2場(chǎng)食品藥品安全科普知識(shí)講座。

3、繼續(xù)推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。

“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，研究制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，深入企業(yè)，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責(zé)任的宣傳教育，對(duì)從業(yè)人員開展食品藥品安全意識(shí)和誠(chéng)信職業(yè)道德教育。

九月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動(dòng)。以“人人關(guān)注食品藥品安全，共同構(gòu)建平安和諧有慶”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動(dòng)。

(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織積極推進(jìn)食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項(xiàng)整治、加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。

(二)保障經(jīng)費(fèi)，增加投入。

食品藥品安全是公共財(cái)政開支的重要內(nèi)容。要加強(qiáng)資金投入力度，保證經(jīng)費(fèi)，用于檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息體系、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作，切實(shí)解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關(guān)系人民群眾切身利益的實(shí)事提供經(jīng)費(fèi)保障。

(三)強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)到位。

各村(居)委會(huì)、鎮(zhèn)轄各部門、各單位要制定出切實(shí)可行的實(shí)施方案，把工作任務(wù)分解到具體崗位，落實(shí)到人，建立工作臺(tái)帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會(huì)創(chuàng)建活動(dòng)，主動(dòng)履行地方政府負(fù)總責(zé)的職能，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管，實(shí)行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學(xué)校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠(chéng)信單位評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，積極開展食品藥品安全信用體系建設(shè)活動(dòng)，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)示范村(居)委會(huì)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、使用單位的指導(dǎo)規(guī)范，加大對(duì)食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)和自律意識(shí)，牢固樹立第一責(zé)任人的理念。

(四)督導(dǎo)落實(shí)，確保實(shí)效。

鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細(xì)化、量化各項(xiàng)工作目標(biāo)，定期召開聯(lián)席工作會(huì)議，把握工作進(jìn)度;要強(qiáng)化督查，對(duì)工作進(jìn)度快、成效顯著的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的單位進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報(bào)告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報(bào)送重點(diǎn)工作和目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情況。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的管理，健全食品安全監(jiān)管體制，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提高我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展，特制定如下方案：

為了最大限度地保證人民群眾的生活安全，我鎮(zhèn)采取“屬地管理、部門監(jiān)管”的原則，緊抓“生產(chǎn)源頭、深化加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)”四個(gè)主要環(huán)節(jié)，堅(jiān)持預(yù)防為主、標(biāo)本兼治的工作方針，全面提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平，預(yù)防群體性食品安全事件的發(fā)生。

1、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料的日常監(jiān)督監(jiān)管，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品中使用甲胺磷等高毒高殘留農(nóng)藥、在水產(chǎn)品中使用“孔雀石綠”、生豬喂養(yǎng)過(guò)程中使用“瘦肉精”等違法問題，大力推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品生產(chǎn)。

2、嚴(yán)格規(guī)范食品加工環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品加工小作坊的資格審查和規(guī)范化生產(chǎn)建設(shè)監(jiān)管，對(duì)違法違規(guī)行為發(fā)現(xiàn)一次、報(bào)告一次、制止一次，及時(shí)消除食品安全隱患。認(rèn)真抓好牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)日常管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行肉類檢驗(yàn)檢疫規(guī)范及票證管理制度，強(qiáng)化對(duì)私宰肉、病死豬肉的防范監(jiān)管工作，依法查處生豬私屠濫宰、注膠注水等違法行為。

3、進(jìn)一步規(guī)范好市場(chǎng)流通秩序。開展食品銷售資格審查，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)部門自律機(jī)制，嚴(yán)防無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)和使假摻假、銷售過(guò)期霉變、有毒有害等不合格食品的行為。

4、嚴(yán)把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)安全關(guān)。一是規(guī)范餐飲單位、學(xué)校食堂食品和原料要的進(jìn)貨渠道，做到進(jìn)貨有記錄，所有從業(yè)人員須持有正規(guī)醫(yī)院出示的健康證；二是進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校餐飲安全，對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)估；三是完善集中聚餐食品留樣與申報(bào)備案制，開展農(nóng)村廚師體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)行“五病”調(diào)離，杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生。

5、強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐申報(bào)制。農(nóng)村集體聚餐必須先申報(bào)，由村場(chǎng)進(jìn)行備案受理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生審查和指導(dǎo)，并向鎮(zhèn)食安辦上報(bào)后方可開展。明確以村場(chǎng)主任為村食品安全工作負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)村醫(yī)生為村食品安全聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)農(nóng)村聚餐申報(bào)事宜。農(nóng)村流動(dòng)廚師必須按期參加體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方能持證上崗。

6、做好食品攤販的登記與日常督查。及時(shí)掌握本區(qū)域內(nèi)的食品攤販信息，對(duì)體檢合格者發(fā)放食品攤販登記卡，食品攤販人員需持卡營(yíng)業(yè)。以校園周邊、鎮(zhèn)村結(jié)合部為重點(diǎn)，以打擊制假售假、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、濫用添加劑和非食品原料為目標(biāo)，深入開展食品攤販專項(xiàng)排查，取締非持卡食品攤販，有效凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保校園周邊的食品安全。

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立完備的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。各村場(chǎng)、部門單位要在鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立自上而下、覆蓋全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)；強(qiáng)化食品安全責(zé)任追究機(jī)制，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各村場(chǎng)、部門單位應(yīng)當(dāng)重視食品安全工作，確保各項(xiàng)食品安全監(jiān)管活動(dòng)的正常開展。

2、加強(qiáng)宣傳教育,讓食品安全深入人心。一是組織開展食品安全宣傳活動(dòng)，讓食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村，做到真正深入人心。二是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。堅(jiān)持正面宣傳為主，大力宣傳食品安全政策、法規(guī)，普及食品安全知識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全法制意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，努力營(yíng)造社會(huì)各界關(guān)心、支持和參與食品安全工作的新局面。

3、加強(qiáng)協(xié)同配合，形成監(jiān)管合力。各單位在做好本職工作的同時(shí)，要加強(qiáng)溝通，做到信息共享，密切配合，齊抓共管，形成合力。鎮(zhèn)食安辦要充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題。

4、加強(qiáng)監(jiān)督管理，工作求實(shí)求穩(wěn)。各單位要以鎮(zhèn)工作方案為目標(biāo)，強(qiáng)化措施，落實(shí)責(zé)任。對(duì)食品安全工作中存在的問題，要常抓不懈，做到早發(fā)現(xiàn)、早治理、早規(guī)范，確保工作實(shí)效。鎮(zhèn)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)綜合監(jiān)督，認(rèn)真組織開展階段性督查活動(dòng)，及時(shí)掌握全鎮(zhèn)食品安全工作狀況，確保全年工作目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)。

為深入開展食品安全整治工作，鞏固國(guó)家級(jí)食品安全示xx縣成果，切實(shí)解決我縣食品安全突出問題，全面提升食品安全監(jiān)管水平，保障人民群眾身體健康，根據(jù)省、市、縣《食品安全整治工作方案》xx縣政府加強(qiáng)食品安全整頓工作的安排部署，結(jié)合系統(tǒng)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全工作放在突出位置，認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《食鹽專營(yíng)辦法》，深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，堅(jiān)持集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。

（一）加強(qiáng)對(duì)食品流通及加工企業(yè)的管理。

1、建立嚴(yán)格的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度。超市、各食品經(jīng)營(yíng)門店在進(jìn)貨上要與供貨商、出售熟制品、半成品入口食品的聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)簽訂食品質(zhì)量保證合同，訂立明確的質(zhì)量條款，并交納一定的食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)金；要建立必要的檢驗(yàn)制度，嚴(yán)把進(jìn)貨、加工、銷售關(guān)。對(duì)產(chǎn)成品，要檢驗(yàn)一批出售一批，不得以次充好、摻雜使假；不得出售變質(zhì)、失效、過(guò)期和有害人體健康的食品。

2、售出包裝食品要按規(guī)定標(biāo)明品名、產(chǎn)地、商標(biāo)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證、說(shuō)明書、證明書、規(guī)格、等級(jí)等，嚴(yán)禁出售“三無(wú)”產(chǎn)品。

（二）加強(qiáng)食鹽銷售和質(zhì)量管理。

1、食鹽銷售企業(yè)要按照計(jì)劃調(diào)撥鹽品，并對(duì)每批次進(jìn)貨進(jìn)行檢測(cè)，從源頭上杜絕不合格鹽品。同時(shí)鹽業(yè)公司要搞好食鹽的銷售和配送，服務(wù)于企業(yè)。

2、鹽政稽查隊(duì)要加強(qiáng)市場(chǎng)稽查力度，堅(jiān)決杜絕私鹽和不合格鹽品上市銷售，確保人民群眾身體健康。

（三）強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰管理。

1、加強(qiáng)生豬屠宰管理。開展全縣范圍內(nèi)的生豬屠宰執(zhí)法稽查活動(dòng)，加大市場(chǎng)檢查整治力度，集中打擊并堅(jiān)決取締私屠濫宰、制售注水肉、銷售病害肉行為，杜絕病害肉、注水肉流通銷售，真正讓群眾吃上“放心肉”。

2、加快生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)和屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定，促進(jìn)肉品質(zhì)量提高。

3、嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入我縣流通銷售的生豬產(chǎn)品管理。生豬產(chǎn)品上市須有“三章兩證”（陜西省定點(diǎn)屠宰專用章、肉品檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章、肉品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明）；實(shí)行生豬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入審核制和定點(diǎn)批發(fā)銷售制，進(jìn)一步規(guī)范我縣生豬產(chǎn)品的流通秩序，凈化生豬產(chǎn)品流通銷售市場(chǎng)。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇五

為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作的管理，健全食品安全監(jiān)管體制，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提高我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展，特制定如下。

方案。

為了最大限度地保證人民群眾的生活安全，我鎮(zhèn)采取“屬地管理、部門監(jiān)管”的原則，緊抓“生產(chǎn)源頭、深化加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)”四個(gè)主要環(huán)節(jié)，堅(jiān)持預(yù)防為主、標(biāo)本兼治的工作方針，全面提高我鎮(zhèn)食品安全保障水平，預(yù)防群體性食品安全事件的發(fā)生。

1、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料的日常監(jiān)督監(jiān)管，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品中使用甲胺磷等高毒高殘留農(nóng)藥、在水產(chǎn)品中使用“孔雀石綠”、生豬喂養(yǎng)過(guò)程中使用“瘦肉精”等違法問題，大力推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品生產(chǎn)。

2、嚴(yán)格規(guī)范食品加工環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品加工小作坊的資格審查和規(guī)范化生產(chǎn)建設(shè)監(jiān)管，對(duì)違法違規(guī)行為發(fā)現(xiàn)一次、報(bào)告一次、制止一次，及時(shí)消除食品安全隱患。認(rèn)真抓好牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)日常管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行肉類檢驗(yàn)檢疫規(guī)范及票證管理制度，強(qiáng)化對(duì)私宰肉、病死豬肉的防范監(jiān)管工作，依法查處生豬私屠濫宰、注膠注水等違法行為。

3、進(jìn)一步規(guī)范好市場(chǎng)流通秩序。開展食品銷售資格審查，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)部門自律機(jī)制，嚴(yán)防無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)和使假摻假、銷售過(guò)期霉變、有毒有害等不合格食品的行為。

4、嚴(yán)把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)安全關(guān)。一是規(guī)范餐飲單位、學(xué)校食堂食品和原料要的進(jìn)貨渠道，做到進(jìn)貨有記錄，所有從業(yè)人員須持有正規(guī)醫(yī)院出示的健康證；二是進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校餐飲安全，對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)估；三是完善集中聚餐食品留樣與申報(bào)備案制，開展農(nóng)村廚師體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)行“五病”調(diào)離，杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生。

5、強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐申報(bào)制。農(nóng)村集體聚餐必須先申報(bào)，由村場(chǎng)進(jìn)行備案受理、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生審查和指導(dǎo)，并向鎮(zhèn)食安辦上報(bào)后方可開展。明確以村場(chǎng)主任為村食品安全工作負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)村醫(yī)生為村食品安全聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)農(nóng)村聚餐申報(bào)事宜。農(nóng)村流動(dòng)廚師必須按期參加體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，合格后方能持證上崗。

6、做好食品攤販的登記與日常督查。及時(shí)掌握本區(qū)域內(nèi)的食品攤販信息，對(duì)體檢合格者發(fā)放食品攤販登記卡，食品攤販人員需持卡營(yíng)業(yè)。以校園周邊、鎮(zhèn)村結(jié)合部為重點(diǎn)，以打擊制假售假、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、濫用添加劑和非食品原料為目標(biāo)，深入開展食品攤販專項(xiàng)排查，取締非持卡食品攤販，有效凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保校園周邊的食品安全。

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立完備的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。各村場(chǎng)、部門單位要在鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立自上而下、覆蓋全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)；強(qiáng)化食品安全責(zé)任追究機(jī)制，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各村場(chǎng)、部門單位應(yīng)當(dāng)重視食品安全工作，確保各項(xiàng)食品安全監(jiān)管活動(dòng)的正常開展。

2、加強(qiáng)宣傳教育,讓食品安全深入人心。一是組織開展食品安全宣傳活動(dòng)，讓食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村，做到真正深入人心。二是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。堅(jiān)持正面宣傳為主，大力宣傳食品安全政策、法規(guī)，普及食品安全知識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全法制意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，努力營(yíng)造社會(huì)各界關(guān)心、支持和參與食品安全工作的新局面。

3、加強(qiáng)協(xié)同配合，形成監(jiān)管合力。各單位在做好本職工作的同時(shí)，要加強(qiáng)溝通，做到信息共享，密切配合，齊抓共管，形成合力。鎮(zhèn)食安辦要充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題。

4、加強(qiáng)監(jiān)督管理，工作求實(shí)求穩(wěn)。各單位要以鎮(zhèn)工作方案為目標(biāo)，強(qiáng)化措施，落實(shí)責(zé)任。對(duì)食品安全工作中存在的問題，要常抓不懈，做到早發(fā)現(xiàn)、早治理、早規(guī)范，確保工作實(shí)效。鎮(zhèn)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)綜合監(jiān)督，認(rèn)真組織開展階段性督查活動(dòng)，及時(shí)掌握全鎮(zhèn)食品安全工作狀況，確保全年工作目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇六

組??長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成??員：

（一）媒體宣傳?。

3.利用社區(qū)電子屏宣傳創(chuàng)建工作。?。

（二）設(shè)置宣傳專欄?。

1.各社區(qū)在居民小區(qū)設(shè)置宣傳專欄。?。

（三）廣告標(biāo)語(yǔ)宣傳?。

1.懸掛橫幅。?。

2.印制張貼宣傳畫、海報(bào)。?。

（四）社會(huì)宣傳?。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇七

217。

號(hào)）要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

“四個(gè)最嚴(yán)”總體要求；堅(jiān)持預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治的工作方針，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、底線思維的工作方法；以保障全區(qū)人民食品安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，以創(chuàng)建食品安全示范城市為抓手，努力形成“上下統(tǒng)一、責(zé)任明晰，運(yùn)行高效、保障有力，全程監(jiān)管、科學(xué)合理”的食品安全治理體系和“部門管理監(jiān)督、企業(yè)自律負(fù)責(zé)、行業(yè)規(guī)范引導(dǎo)、媒體宣傳監(jiān)督、社會(huì)公眾參與”的社會(huì)共治格局，推動(dòng)我區(qū)食品安全整體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，為全面建成小康社會(huì)營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。

區(qū)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本行政區(qū)域創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建永川區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)街為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)全區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的總體目標(biāo)。

培育示范鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）、商圈、基地、示范戶（店），支持行業(yè)協(xié)會(huì)開展各種創(chuàng)建活動(dòng)，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)創(chuàng)建工作深入開展。

按照系統(tǒng)治理、依法治理、綜合治理、源頭治理的思路，著力解決當(dāng)前食品安全突出問題和群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。建立落實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任長(zhǎng)效機(jī)制。

動(dòng)員全社會(huì)廣泛參與創(chuàng)建活動(dòng)，調(diào)動(dòng)各方力量、凝聚各方智慧、匯集各方資源，群策群力，形成創(chuàng)建工作的強(qiáng)大合力，構(gòu)建人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全社會(huì)共治格局。

把社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意作為食品安全工作水平的最終衡量標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)，推動(dòng)食品安全狀況持續(xù)好轉(zhuǎn)。科學(xué)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，引入第三方評(píng)價(jià)機(jī)制，確保國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建評(píng)價(jià)結(jié)果客觀真實(shí)、公平公正。

把我區(qū)建設(shè)成為。

“產(chǎn)得安全、管得到位、吃得放心，產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展”的國(guó)家食品安全示范城市，群眾食品安全滿意度明顯提升。

食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩(wěn)定在較高水平。創(chuàng)建期間不得發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)顯示本地區(qū)生產(chǎn)的食品安全狀況良好。

建立完善食品安全監(jiān)管體系。建立食品安全財(cái)政投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，保障監(jiān)管所需的人、財(cái)、物投入。監(jiān)管執(zhí)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋，食品安全問題得到有效治理，食品違法犯罪行為得到有力打擊。食品行業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。

廣大人民群眾及社會(huì)各界對(duì)全區(qū)食品安全工作措施及成效認(rèn)可度高，全區(qū)食品安全現(xiàn)狀總體滿意度達(dá)到

70%。

以上。

按照創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的要求，著力健全。

“三大體系”，突出抓好“四個(gè)工程”，重點(diǎn)實(shí)施“五項(xiàng)行動(dòng)”，努力構(gòu)建食品安全工作新格局，努力提升全區(qū)食品安全保障能力。

1.

組織管理體系。

加強(qiáng)區(qū)食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)，完善工作機(jī)制健全區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管體系各鎮(zhèn)（街道）要健全創(chuàng)建工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)

3

—

5

名監(jiān)管人員從事創(chuàng)建日常工作，保持監(jiān)管隊(duì)伍穩(wěn)定。全面貫徹落實(shí)“四有兩責(zé)”要求，真正做到有責(zé)、有崗、有人、有手段，確保日常監(jiān)管責(zé)任、監(jiān)督抽驗(yàn)責(zé)任落實(shí)到位。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管責(zé)任體系建設(shè)，逐級(jí)落實(shí)目標(biāo)管理責(zé)任制，全面推進(jìn)網(wǎng)格化監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，消除監(jiān)管盲區(qū)。健全考核評(píng)價(jià)機(jī)制，納入鎮(zhèn)街綜合考核評(píng)價(jià)。

2.

檢驗(yàn)檢測(cè)體系。

強(qiáng)化監(jiān)管人員培訓(xùn)，提高食品監(jiān)督抽檢水平和快檢能力，加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢和快檢，及時(shí)有效發(fā)現(xiàn)問題食品。建立并嚴(yán)格執(zhí)行問題食品后處理機(jī)制，確保問題食品得到及時(shí)依法處置。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自檢，支持食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及大型超市的食品安全檢測(cè)室建設(shè)，逐步形成監(jiān)管機(jī)構(gòu)快速檢測(cè)、企業(yè)自檢、社會(huì)檢測(cè)的“三位一體”食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。擴(kuò)大抽檢品種范圍，增加抽檢頻次，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)關(guān)。

3.

社會(huì)共治體系。

督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)法定代表人主體責(zé)任、食品安全主管人員管理責(zé)任、從業(yè)人員崗位責(zé)任。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員培訓(xùn)。嚴(yán)格落實(shí)食品集中交易市場(chǎng)開辦者、展銷會(huì)舉辦者、場(chǎng)所出租者因未履行職責(zé)及義務(wù)，發(fā)生食品安全事故的連帶責(zé)任。積極推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作，不斷提高企業(yè)參保率。支持行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展，提升行業(yè)自律能力。加強(qiáng)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，健全信用檔案，促進(jìn)信息共享，構(gòu)建食品安全失信在其他領(lǐng)域懲戒制度。利用“

3

·

15。

”、“。

3

·

31。

”及“全國(guó)食品安全宣傳周”等主題宣傳活動(dòng)，開展食品安全科普宣教。媒體開設(shè)食品安全知識(shí)科普專欄，定期播放食品安全科普知識(shí)。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)資金。發(fā)揮各界人士和新聞媒體作用，鼓勵(lì)公眾參與，營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍。

1.

執(zhí)法能力提升工程。

加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化教育培訓(xùn)，著力提升監(jiān)管執(zhí)法人員綜合素質(zhì)和監(jiān)管能力。全面推行依法行政，規(guī)范執(zhí)法行為，建立標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)場(chǎng)檢查制度，落實(shí)執(zhí)法過(guò)程記錄制度，規(guī)范行使行政處罰自由裁量權(quán)，全面提升依法行政水平。建立跨部門、跨區(qū)域案件協(xié)查，產(chǎn)銷監(jiān)管銜接聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成監(jiān)管執(zhí)法合力。堅(jiān)持重典治亂，保持高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，及時(shí)依法移送、偵查、判決食品安全涉刑案件，杜絕有案不移、有案不立、以罰代刑等情況。

2.

食品安全追溯工程。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)和生產(chǎn)銷售記錄制度，落實(shí)食品安全追溯主體責(zé)任。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，實(shí)行電子追溯。建立食品安全追溯平臺(tái)和食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)，重點(diǎn)將規(guī)模化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、食品流通企業(yè)、餐飲單位、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂等單位所涉及的米、面、食用油、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品、酒類、乳制品和豆制品等納入追溯范圍，形成種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)完整的信息鏈，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可追溯、去向可查證、風(fēng)險(xiǎn)可管控、責(zé)任可追究。

3.

安全風(fēng)險(xiǎn)防控工程。

建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、隱患排查、預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制，提升風(fēng)險(xiǎn)防范水平健全食品安全信息公開和發(fā)布制度，規(guī)范信息管理，促進(jìn)食品安全信息互通共享加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐和學(xué)校、企業(yè)、工地食堂的監(jiān)管，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生著力規(guī)范食品小作坊、小門店、小餐飲，努力消除食品安全隱患完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急預(yù)案演練，提高事故防范和應(yīng)急處置能力嚴(yán)格事故信息報(bào)送，嚴(yán)防群體性、區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故發(fā)生強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)引導(dǎo)，妥善處置食品安全社會(huì)輿論事件，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切

4.

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工程。

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，積極培育食用農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，發(fā)展地方特色食品工業(yè)。加快食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，提高食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化水平。加強(qiáng)政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)支持食品生產(chǎn)企業(yè)升級(jí)和技術(shù)改造，大力培育食品品牌。加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的提質(zhì)改造。規(guī)范食品小作坊和攤販管理，逐步引導(dǎo)進(jìn)入集中交易市場(chǎng)或臨時(shí)劃定區(qū)域、指定時(shí)段經(jīng)營(yíng)。大力發(fā)展食用農(nóng)產(chǎn)品及食品加盟連鎖、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品流通和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)規(guī)范化和現(xiàn)代化，提高經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全的可控性。

1.

“源頭治理”行動(dòng)。

建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)藥、獸藥、飼料及飼料添加劑的監(jiān)管，控制農(nóng)獸藥殘留、重金屬對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的污染。推進(jìn)畜禽集中屠宰和肉品出廠檢驗(yàn)檢疫工作，嚴(yán)格落實(shí)檢疫不合格畜禽和肉品無(wú)害化處理制度。強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，監(jiān)管覆蓋率達(dá)

100%。

企業(yè)持證率達(dá)。

100%。

嚴(yán)格執(zhí)行問題食品后處理機(jī)制，及時(shí)召回和依法處置問題食品加強(qiáng)小作坊和攤販的備案管理，改善其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件。

2.

“市場(chǎng)整治”行動(dòng)。

建立食用農(nóng)產(chǎn)品及食品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制，推動(dòng)全區(qū)食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市建立并實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品和食品入市監(jiān)管，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，做到依法監(jiān)管有痕跡，監(jiān)管覆蓋率達(dá)

100%。

持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)。

95%。

以上。落實(shí)經(jīng)營(yíng)企業(yè)問題食品召回、違法違規(guī)強(qiáng)制退市等制度。

3.

“明廚亮灶”行動(dòng)。

大力開展“明廚亮灶”行動(dòng)，推進(jìn)“透明廚房”“視頻廚房”等陽(yáng)光廚房建設(shè)，接受消費(fèi)者監(jiān)督，提升餐飲行業(yè)自律水平。

2018。

年，實(shí)現(xiàn)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、重大活動(dòng)餐飲接待單位“明廚亮灶”工程覆蓋率達(dá)。

80%。

以上，其他餐飲單位建設(shè)覆蓋率達(dá)。

50%。

以上。加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理，公示率達(dá)。

100%。

建立餐廚廢棄物數(shù)量和去向臺(tái)賬登記制度，做好餐廚廢棄物收集運(yùn)輸和無(wú)害化處理。

4.

“違法懲治”行動(dòng)。

5.

“示范創(chuàng)建”行動(dòng)。

實(shí)行示范引領(lǐng)，大力開展食品安全示范鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）、商業(yè)街（圈）、示范門店創(chuàng)建活動(dòng)，培育典型，以點(diǎn)帶面，逐步擴(kuò)大示范創(chuàng)建覆蓋面，發(fā)揮示范創(chuàng)建的引領(lǐng)作用。

2018。

年

5

23。

個(gè)食品安全示范鎮(zhèn)（街道）、

23。

個(gè)食品安全示范村（社區(qū)）、

5

條示范商業(yè)街（圈）、

20。

家示范生產(chǎn)企業(yè)（含。

5

家種植基地、

5

家養(yǎng)殖基地、

10。

家生產(chǎn)加工企業(yè)）、

20。

家示范學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、

100。

家示范門店。嚴(yán)格食品安全示范單位的審查復(fù)核，健全示范創(chuàng)建的動(dòng)態(tài)管理和退出機(jī)制。以此來(lái)推進(jìn)我區(qū)國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作，不斷提升食品安全保障能力。

制訂我區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市實(shí)施方案，成立區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，報(bào)市食安委備案后，召開啟動(dòng)儀式會(huì)議，部署創(chuàng)建工作，全面啟動(dòng)我區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作。

各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、區(qū)食安委相關(guān)成員單位要根據(jù)本實(shí)施方案以及《重慶市食品安全城市評(píng)價(jià)細(xì)則》，結(jié)合本地本部門實(shí)際，制定實(shí)施細(xì)則，明確責(zé)任分工，落實(shí)創(chuàng)建責(zé)任，按照《重慶市永川區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)街、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、門店評(píng)價(jià)細(xì)則》，明確創(chuàng)建時(shí)間表和路線圖，全面開展國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作。

區(qū)食安辦跟蹤調(diào)研指導(dǎo)創(chuàng)建工作，組織開展專項(xiàng)督查，及時(shí)通報(bào)創(chuàng)建工作進(jìn)展情況，適時(shí)總結(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，每季度向區(qū)政府報(bào)告一次全區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)展情況。

鼓勵(lì)有條件的鎮(zhèn)街率先創(chuàng)建，通過(guò)自評(píng)達(dá)標(biāo)的，可在。

2017。

年

10。

月前向區(qū)食安辦申請(qǐng)考評(píng)驗(yàn)收。各鎮(zhèn)街在。

2018。

年

4

月前全面完成國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，并及時(shí)向區(qū)食安辦申請(qǐng)考評(píng)驗(yàn)收，區(qū)食安辦組織考評(píng)驗(yàn)收，并委托第三方機(jī)構(gòu)開展社會(huì)評(píng)價(jià)和滿意度調(diào)查。對(duì)通過(guò)評(píng)價(jià)驗(yàn)收、公示結(jié)果得到社會(huì)認(rèn)可的鎮(zhèn)街，由區(qū)食安委授予“永川區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)街”稱號(hào)。未通過(guò)評(píng)價(jià)驗(yàn)收的鎮(zhèn)街，在規(guī)定整改時(shí)限內(nèi)（不超過(guò)二個(gè)月），采取切實(shí)有效措施扎實(shí)整改。相關(guān)問題整改落實(shí)到位后，重新提出考評(píng)驗(yàn)收申請(qǐng)，再次接受考評(píng)驗(yàn)收。對(duì)獲得“永川區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)街”稱號(hào)的鎮(zhèn)街實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，由區(qū)食安辦定期組織暗訪抽查，對(duì)不能持續(xù)保持創(chuàng)建要求的，撤銷“永川區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)街”稱號(hào)。

各鎮(zhèn)街全面完成考評(píng)驗(yàn)收工作后，區(qū)食安辦向區(qū)政府報(bào)告全區(qū)創(chuàng)建工作情況，經(jīng)區(qū)政府審定后報(bào)市食安辦，并向市食安辦提出我區(qū)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作考評(píng)驗(yàn)收申請(qǐng)，迎接市食安委組織對(duì)我區(qū)食品安全城市創(chuàng)建工作的考評(píng)驗(yàn)收。

各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處和區(qū)食安委成員單位要高度重視食品安全工作，從保障公共安全和民生大事的高度充分認(rèn)識(shí)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的重要性，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，完善工作機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任，形成工作合力。增強(qiáng)工作力量，做到經(jīng)費(fèi)到位，確保按時(shí)完成各項(xiàng)創(chuàng)建工作任務(wù)，絕不影響全市創(chuàng)建工作。

各鎮(zhèn)街和相關(guān)成員單位要充分利用傳統(tǒng)及新興媒體，以群眾喜聞樂見的形式，多層次、多渠道宣傳創(chuàng)建工作。廣泛宣傳創(chuàng)建活動(dòng)的目的意義、創(chuàng)建重點(diǎn)和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，增進(jìn)社會(huì)了解，凝聚社會(huì)共識(shí)，形成全社會(huì)支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好輿論環(huán)境。對(duì)創(chuàng)建過(guò)程中涌現(xiàn)的創(chuàng)新性、實(shí)效性和經(jīng)驗(yàn)性典型做法，及時(shí)進(jìn)行宣傳報(bào)道，凝聚社會(huì)共識(shí)，確保群眾滿意度穩(wěn)步提升。

各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算，保證食品安全工作正常開展。區(qū)財(cái)政設(shè)立食品安全示范城市創(chuàng)建專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，與鎮(zhèn)街創(chuàng)建工作實(shí)績(jī)掛鉤，對(duì)成功創(chuàng)建

“永川區(qū)食品安全示范鎮(zhèn)街”的予以補(bǔ)助。

區(qū)食安辦要加大督促指導(dǎo)力度，建立常態(tài)工作督查考評(píng)機(jī)制，采取日常檢查、明察暗訪、聯(lián)合督查等方式，加大督查工作力度，定期通報(bào)創(chuàng)建工作情況對(duì)因創(chuàng)建責(zé)任履行不到位、工作措施不力導(dǎo)致創(chuàng)建目標(biāo)未按期完成或通過(guò)驗(yàn)收后不能持續(xù)鞏固創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的，在全區(qū)范圍內(nèi)予以通報(bào)，必要時(shí)約談責(zé)任單位主要負(fù)責(zé)人對(duì)創(chuàng)建期間發(fā)生較大食品安全事故和影響惡劣的食品安全事件，取消年度評(píng)先評(píng)優(yōu)資格，依法依規(guī)追究相關(guān)單位和責(zé)任人的責(zé)任

創(chuàng)建工作要貼近群眾需求，貼近日常生活，貼近發(fā)展實(shí)際，反對(duì)搞形式主義。嚴(yán)禁弄虛作假，嚴(yán)禁違法違規(guī)操作，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人以任何形式干擾考核評(píng)價(jià)工作，做到依法依規(guī)、務(wù)實(shí)高效，確保創(chuàng)建活動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)，創(chuàng)建評(píng)價(jià)客觀公正，創(chuàng)建結(jié)果真實(shí)可信。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇八

自2018年5月被天津市列入國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建區(qū)以來(lái)，xx區(qū)始終堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以全面提升區(qū)域食品安全水平、解決食品安全突出問題為中心，認(rèn)真貫徹落實(shí)創(chuàng)城工作各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)，緊緊圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的重大部署，堅(jiān)持新發(fā)展理念，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把創(chuàng)城作為改進(jìn)工作的平臺(tái)、集中投入的平臺(tái)、宣傳展示的平臺(tái)，守住了不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。在2019年度全市食品安全評(píng)議考核中進(jìn)入了全市a級(jí)行列。

一、xx區(qū)食品安全總體狀況穩(wěn)定向好。

xx區(qū)位于xx市的核心城區(qū)，面積40.6平方公里，常住人口達(dá)114.5萬(wàn)人，共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體15748戶，其中食品銷售經(jīng)營(yíng)者6677戶（含保健食品銷售2004戶），餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者4395戶，單位食堂426戶，食品攤販4248戶（含固定食品制售攤販3519戶，早餐車（亭）攤販729戶），食品生產(chǎn)企業(yè)2戶。

（一）群眾食品安全滿意度逐年提高。

我區(qū)近三年來(lái)未發(fā)生重大食品安全事故，未發(fā)生引發(fā)國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注、造成嚴(yán)重不良社會(huì)影響的食品安全事件。開展食品安全滿意度調(diào)查，轄區(qū)群眾食品安全總體滿意度均高于創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)且逐年提高。

（二）食品安全合格率保持穩(wěn)定。

我區(qū)在食品監(jiān)督抽檢及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)方面不斷加大力度，2018-2020年食品抽檢樣本總量逐年增加，截至目前，食品檢驗(yàn)量達(dá)到4份/千人，主要針對(duì)農(nóng)藥獸藥殘留的食品檢驗(yàn)量每年達(dá)2份/千人。近三年，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）總體合格率穩(wěn)定在97%以上，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。

二、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)黨政同責(zé)。

（一）黨委政府高度重視。

2018年以來(lái)，區(qū)委常委會(huì)5次，區(qū)政府常務(wù)會(huì)議11次分別專題聽取食品安全工作匯報(bào)，研究部署區(qū)域食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題。區(qū)委常委會(huì)。

第1。

36次會(huì)議、區(qū)政府第70次常務(wù)會(huì)議分別組織學(xué)習(xí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》和市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神，并將落實(shí)《規(guī)定》和《意見》情況納入對(duì)轄區(qū)各職能部門和街道的績(jī)效考核。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)合印發(fā)實(shí)施《xx區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》，明確了區(qū)級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任清單，自上而下形成了強(qiáng)大的組織推動(dòng)力。

我區(qū)成立了由區(qū)委書記、區(qū)長(zhǎng)任雙組長(zhǎng)的創(chuàng)城工作領(lǐng)導(dǎo)小組，高位推動(dòng)創(chuàng)城工作。區(qū)委書記旗幟鮮明地?fù)?dān)當(dāng)食品安全第一責(zé)任人，多次作出重要批示，為食品安全工作指明方向，將食品安全工作作為黨委全會(huì)工作報(bào)告的重要內(nèi)容。區(qū)長(zhǎng)靠前組織協(xié)調(diào)、督查暗訪，較真碰硬推動(dòng)工作，將食品安全工作作為政府工作報(bào)告重要內(nèi)容。

區(qū)巡察辦按照《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》要求，將食品安全工作納入對(duì)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履職檢查。區(qū)委督查室將創(chuàng)城工作納入跟蹤督辦內(nèi)容，每月每季度開展工作檢查。在春節(jié)、中秋、國(guó)慶重要節(jié)假日期間區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)檢查食品安全問題開展實(shí)地調(diào)查研究。

（二）建立完善工作機(jī)制。

我區(qū)印發(fā)了《xx區(qū)食品安全工作責(zé)任規(guī)定（試行）》《xx區(qū)食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《xx區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室工作職責(zé)》。根據(jù)食品安全監(jiān)管工作的需要，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際適時(shí)對(duì)區(qū)食安委組成進(jìn)行調(diào)整，成員單位由25個(gè)增加至34個(gè)。不斷完善食品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作，定期開展聯(lián)合檢查，區(qū)委政法委牽頭出臺(tái)《xx區(qū)食品藥品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作制度》，有效解決了行刑銜接不暢的問題。先后8次組織召開食安委擴(kuò)大會(huì)議，要求各部門、各街道要高度重視食品安全工作，壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，消除隱患全面提升xx區(qū)食品安全保障水平。

（三）加強(qiáng)執(zhí)法能力建設(shè)。

我區(qū)每年將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入?yún)^(qū)級(jí)財(cái)政預(yù)算，保障食品安全監(jiān)管工作需要，三年來(lái)持續(xù)投入工作經(jīng)費(fèi)超2000萬(wàn)元。我區(qū)不斷加快市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法隊(duì)伍和能力建設(shè)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及其各監(jiān)管所以食品安全為首要職責(zé)，執(zhí)法力量不斷向一線崗位傾斜，完善工作流程，提升執(zhí)法隊(duì)伍相關(guān)執(zhí)法裝備建設(shè)水平，提高監(jiān)管執(zhí)法能力。公安xx分局成立食藥環(huán)偵查支隊(duì)，不斷充實(shí)打擊食品安全犯罪專業(yè)力量，加大專業(yè)裝備建設(shè)力度，提高偵查水平。全區(qū)170個(gè)社區(qū)居委會(huì)100%配齊兩名食品安全協(xié)管員，發(fā)揮了監(jiān)管“最后一公里”的作用。

我區(qū)通過(guò)開設(shè)食品安全大講堂，邀請(qǐng)食品安全監(jiān)管、食品質(zhì)量檢測(cè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、三方認(rèn)證評(píng)估等多個(gè)領(lǐng)域的行業(yè)專家，采取面授或現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐等方式授課培訓(xùn)，切實(shí)解決監(jiān)管干部和從業(yè)人員的知識(shí)饑渴、本領(lǐng)恐慌問題，培訓(xùn)覆蓋率達(dá)到100%。區(qū)教育局、住建委和民政局充分發(fā)揮行業(yè)主管部門作用，積極向?qū)W校食堂食品安全管理人員、建設(shè)施工項(xiàng)目和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人以及從業(yè)人員宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，加強(qiáng)食品安全法制教育。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，全年接受法制培訓(xùn)不少于40小時(shí)。開展“征集、解決群眾關(guān)心的食品安全問題”活動(dòng)，通過(guò)走訪群眾、填寫調(diào)查問卷，征集了群眾關(guān)心的食品安全問題，針對(duì)問題，制定了具體措施，并開展系列專項(xiàng)整治行動(dòng)，取得顯著成效。

三、

落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，開展專項(xiàng)行動(dòng)。

（一）加強(qiáng)制度體系和標(biāo)準(zhǔn)體系引領(lǐng)。

我區(qū)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，積極清理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)行監(jiān)管體制改革不相適應(yīng)的規(guī)范性文件。加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)解釋、宣傳貫徹和培訓(xùn)力度，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用跟蹤評(píng)價(jià)，維護(hù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性。積極參與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)修訂。鼓勵(lì)轄區(qū)企業(yè)運(yùn)用市級(jí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公示平臺(tái)，推動(dòng)落實(shí)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開承諾制度，鼓勵(lì)轄區(qū)企業(yè)制定實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)控食源性疾病。

印發(fā)《xx區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)匯總分析，累計(jì)監(jiān)測(cè)采樣監(jiān)測(cè)535份樣品，檢測(cè)任務(wù)完成率100%，累計(jì)完成食源性疾病報(bào)告2927例，疑似食源性疾病事件處置24件。強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，委托具備糧食檢驗(yàn)檢測(cè)第三方機(jī)構(gòu)，完成了對(duì)區(qū)屬成品糧儲(chǔ)備質(zhì)量安全檢測(cè)工作。

（三）深入推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程。

我區(qū)餐飲監(jiān)管體系不斷完善，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全量化分級(jí)優(yōu)秀率和良好率不斷上升，明廚亮灶建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)，全區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位及全部校園食堂均已100%明廚亮灶。積極開展餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)，按照市委、市政府民心工程部署，超額完成2950名餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)。建立食品安全管理人員深入集中用餐單位陪同就餐的長(zhǎng)效機(jī)制，組織食品安全管理人員深入中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工地食堂等集中用餐單位陪同就餐，督促集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保集中用餐單位食品安全。積極推進(jìn)建立餐廚廢棄物清運(yùn)臺(tái)賬，杜絕餐廚廢棄物以“地溝油”等形式回流餐桌。

（四）開展保健食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體的廣告監(jiān)測(cè)，規(guī)范轄區(qū)主要媒體單位的廣告發(fā)布行為，約談?shì)爡^(qū)媒體單位負(fù)責(zé)人，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)審查擅自發(fā)布保健食品廣告等違法行為。二是持續(xù)開展保健食品“五進(jìn)”科普宣傳活動(dòng)，通過(guò)多種形式積極加強(qiáng)保健食品知識(shí)的科普力度。進(jìn)社區(qū)“零距離”宣傳，開展了保健食品的選購(gòu)及使用知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。三是進(jìn)學(xué)校保障校園安全，對(duì)xx大學(xué)新生宣講了防范保健食品傳銷知識(shí)。四是進(jìn)商超借助客流加大宣傳，向消費(fèi)者發(fā)放保健食品宣傳手冊(cè)等相關(guān)材料等形式，切實(shí)提高了保健食品選購(gòu)能力。

（五）開展校園及周邊食品安全治理。

以問題為導(dǎo)向，嚴(yán)治理、補(bǔ)短板、查漏洞、建機(jī)制，不斷提高校園食品安全工作社會(huì)共治水平。一是組織召開全區(qū)校園食品安全工作會(huì)議并參加我市工作會(huì)議，就xx經(jīng)驗(yàn)在全市會(huì)議上做典型發(fā)言。二是開展校園食品安全春秋季開學(xué)檢查，覆蓋率大100%，并對(duì)校園負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。對(duì)全區(qū)中小幼負(fù)責(zé)人及食品安全管理員、學(xué)校集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人開展食品安全教育培訓(xùn)，持續(xù)對(duì)學(xué)校、幼兒園、學(xué)校集中用餐配送單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展隱患排查。三是落實(shí)校長(zhǎng)和監(jiān)管人員“雙陪餐”制，全力推進(jìn)學(xué)校“明廚亮灶”，覆蓋率已達(dá)到100%，將食品安全與營(yíng)養(yǎng)納入中小學(xué)教育活動(dòng)，覆蓋率達(dá)到100%。四是區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合xx大學(xué)、天津大學(xué)聯(lián)合成立大學(xué)校園食品安全監(jiān)管聯(lián)席會(huì)制度，創(chuàng)建食品安全示范校園。

（六）開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治。

落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建檔工作，完成34家菜市場(chǎng)的建檔工作，梳理入場(chǎng)銷售者約1535戶。印發(fā)《入場(chǎng)銷售者檔案》50冊(cè)、《天津市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合同》（jf-2016-074）3000余份、“證票合一”式《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證》6000余份，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。開展檢驗(yàn)檢測(cè)，對(duì)蔬果、畜禽水產(chǎn)品、蛋類等食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢測(cè)結(jié)果每周公示，并開展巡回快檢，檢測(cè)結(jié)果每日公示。嚴(yán)防非洲豬瘟疫情，加強(qiáng)生豬產(chǎn)品和豬肉制品的監(jiān)管力度，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和消費(fèi)安全。

（七）開展食品“三小”頑疾治理。

開展食品攤販安全風(fēng)險(xiǎn)大排查大整治“百日行動(dòng)”，對(duì)固定食品制售攤販實(shí)施“搬家式整理，裝修式改造”，提升改造734家，關(guān)停取締181家。通過(guò)改造提升了基礎(chǔ)條件和硬件設(shè)施水平，改變了食品攤販“臟、亂、差”問題。切實(shí)加強(qiáng)早餐車的規(guī)范化管理，已備案早餐車攤販數(shù)量位列市內(nèi)六區(qū)第一。

（八）完善風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類監(jiān)管，提升監(jiān)管科學(xué)性。

（九）嚴(yán)厲懲處違法行為，落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”

創(chuàng)建工作以來(lái)依法嚴(yán)厲懲處各類食品安全違法行為，違法案件立案率、查辦率、結(jié)案率均達(dá)到100%，公安機(jī)關(guān)對(duì)本轄區(qū)涉食品安全犯罪線索核查率達(dá)100%。創(chuàng)建工作以來(lái)，查處食品違法案件1370件，打掉黑窩點(diǎn)4處，罰沒款604萬(wàn)余元，移送公安機(jī)關(guān)39件，拘留3人，取保候?qū)?2人。

四、強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。

（一）落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任。

嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法取得許可并持續(xù)符合許可條件。疫情期間為滿足復(fù)工復(fù)產(chǎn)需求，對(duì)“已經(jīng)取得經(jīng)營(yíng)許可證、臨時(shí)從事集體用餐配送、單餐配送量超100份”的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，實(shí)施備案管理，有效解決餐飲單位經(jīng)營(yíng)難、復(fù)工中小企業(yè)吃飯難的問題。簡(jiǎn)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)許可審批手續(xù)，減少入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)材料，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者開展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)，實(shí)施“無(wú)接觸”配送。

持續(xù)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)本企業(yè)的食品安全責(zé)任制，落實(shí)第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、檢驗(yàn)檢測(cè)等主體責(zé)任，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、購(gòu)銷臺(tái)賬記錄、產(chǎn)品追溯等各項(xiàng)管理制度。大力推進(jìn)管理體系建設(shè)，設(shè)立質(zhì)量安全管理崗位，配備專業(yè)技術(shù)人員。加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全管理人員的培訓(xùn)和考核，考核合格率達(dá)到90%以上，考核情況及時(shí)公開發(fā)布。積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（haccp）體系等食品安全審核認(rèn)證，提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管控能力。

（二）加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制。

對(duì)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的，及時(shí)采取停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、產(chǎn)品召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門。食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%。

（三）深入推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。

創(chuàng)建以來(lái)我區(qū)不斷加快對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)和超市重要產(chǎn)品（肉菜）追溯系統(tǒng)建設(shè)，1家餅干生產(chǎn)企業(yè)的2款餅干產(chǎn)品建成追溯體系并正常運(yùn)行。為提高追溯體系使用率，加強(qiáng)操作人員業(yè)務(wù)能力，召開全區(qū)培訓(xùn)會(huì)，要求企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任，保證上傳數(shù)據(jù)真實(shí)性、有效性和完整性。

五、高質(zhì)量推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（一）加快菜市場(chǎng)快檢室建設(shè)。

我區(qū)制定印發(fā)了《xx區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)快檢室建設(shè)推動(dòng)方案》和《xx區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)快檢室建設(shè)指導(dǎo)規(guī)范》。通過(guò)組織開展集中培訓(xùn)、操作演示、實(shí)地指導(dǎo)、集中約談、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，壓實(shí)市場(chǎng)開辦者的主體責(zé)任，強(qiáng)化快檢室的風(fēng)險(xiǎn)篩查作用，逐步實(shí)現(xiàn)了第三方巡回快檢服務(wù)的全覆蓋。

（二）穩(wěn)步推進(jìn)區(qū)級(jí)示范店建設(shè)。

將區(qū)級(jí)食品安全管理示范店建設(shè)工作納入xx區(qū)政府的民心工程，通過(guò)加強(qiáng)宣傳、指導(dǎo)培養(yǎng)、社會(huì)公示、聽取社會(huì)意見等環(huán)節(jié)，開展示范店評(píng)比活動(dòng)，促進(jìn)了食品市場(chǎng)道德誠(chéng)信體系建設(shè)。全區(qū)共有市級(jí)管理示范店2家，區(qū)級(jí)管理示范店59家。

（三）加大提升轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

開展“品牌提升年”，推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)開展技術(shù)改造，改進(jìn)生產(chǎn)工藝流程，保障食品質(zhì)量安全，為桂順齋撥付設(shè)備升級(jí)扶持資金2萬(wàn)元，推動(dòng)桂順齋開展智能化改造升級(jí)，提高生產(chǎn)智能化水平，鼓勵(lì)企業(yè)持續(xù)提高食品安全水平。舉辦轄區(qū)老字號(hào)發(fā)展工作座談會(huì)，宣傳介紹老字號(hào)發(fā)展情況及相關(guān)支持政策。加大對(duì)轄區(qū)老字號(hào)企業(yè)的服務(wù)力度，幫助老字號(hào)企業(yè)重整品牌資源，豐富老字號(hào)品牌文化內(nèi)涵。指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)線上線下有效結(jié)合，不斷推出新產(chǎn)品，幫助企業(yè)做大做強(qiáng)。

六、不斷提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力。

（一）創(chuàng)新許可制度，實(shí)施智慧監(jiān)管。

以一制三化改革為重點(diǎn)，全面推行食品經(jīng)營(yíng)許可信用承諾審批、網(wǎng)上審批、先證后核、容缺受理、免予現(xiàn)場(chǎng)核查等新舉措新辦法，實(shí)現(xiàn)了讓“數(shù)據(jù)多跑路，讓企業(yè)少跑腿”，營(yíng)造了更加法制化、便利化的營(yíng)商環(huán)境。開發(fā)上線食品安全培訓(xùn)手機(jī)app，通過(guò)實(shí)景式、動(dòng)畫式影像開展食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、行業(yè)倫理的課程培訓(xùn)，方便食品從業(yè)人員隨時(shí)登陸學(xué)習(xí)。同時(shí)，聘請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)所有食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品攤販備案證明獲得者進(jìn)行證后審查，采用制式檢查表格定期出具分析報(bào)告，提高了監(jiān)管效率，增加了檢查客觀性。推廣網(wǎng)絡(luò)視頻式“明廚亮灶”，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者通過(guò)第三方平臺(tái)app軟件直面商家廚房。

（二）加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢，實(shí)施巡回快檢。

每年制定食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，組織開展監(jiān)督抽檢工作，開展生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)區(qū)級(jí)抽檢6651批次，總體合格率98.48%，其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢4539批次，合格率98.17%，抽檢結(jié)果均全部對(duì)外公示。對(duì)轄區(qū)內(nèi)菜市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋巡回快檢，及時(shí)下架處置不合格產(chǎn)品，從源頭保證入場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，組織專業(yè)快檢機(jī)構(gòu)在各菜市場(chǎng)每周開門搞抽檢，由百姓選擇抽檢食品，讓消費(fèi)者“零距離”感受食品快速檢測(cè)。

（三）突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不斷提升。

區(qū)政府第52次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)《xx區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》（xx政辦函〔2018〕10號(hào)），明確了全區(qū)食品安全突發(fā)事件的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，2020年11月對(duì)其重新修訂印發(fā)。每年度組織開展食品安全應(yīng)急演練，2019年針對(duì)第十屆殘運(yùn)會(huì)暨第七屆特奧會(huì)食品安全保障工作開展應(yīng)急演練，2020年開展了冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)陽(yáng)性樣品溯源應(yīng)急演練。

七、加強(qiáng)宣傳教育，構(gòu)建社會(huì)共治格局。

（一）開展豐富多樣科普宣傳活動(dòng)。

開展以“全民參與營(yíng)造氛圍爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市”為主題的宣傳活動(dòng)，讓創(chuàng)城融入街景，融入市場(chǎng)，融入生活，舉辦多場(chǎng)創(chuàng)城專場(chǎng)文藝演出，提高全區(qū)百姓對(duì)創(chuàng)城工作的知曉率和支持率。以“食安家安百姓安、創(chuàng)城行動(dòng)在xx”為主題，按“黨政同責(zé)、全程監(jiān)管、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、共治共享”四部分拍攝形成創(chuàng)城宣傳片。創(chuàng)辦“xx食安”微信公眾號(hào)，發(fā)布權(quán)威政策解讀，傳播食安科學(xué)知識(shí)，解答公眾關(guān)心食品熱點(diǎn)問題，達(dá)到食品安全共治共享效果，現(xiàn)已發(fā)布243篇宣傳文稿。

（二）開展食品安全宣傳周系列活動(dòng)。

圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳主題，精心謀劃，區(qū)食安委各成員單位積極開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)公園、進(jìn)夜市等豐富多彩的宣傳活動(dòng)。食品安全宣傳周期間，累計(jì)出動(dòng)宣傳人員近1900人次，發(fā)放宣傳資料64000余份，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)128次，接受咨詢?nèi)藬?shù)6000余人，媒體報(bào)道20余次，形成了“上電視、上電臺(tái)、上報(bào)紙、上顯示屏”的全覆蓋格局，營(yíng)造了人人關(guān)心、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。

（三）落實(shí)食品投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。

結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H制訂出臺(tái)了《xx區(qū)食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《xx區(qū)食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法實(shí)施細(xì)則（試行）》，并設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)資金，規(guī)范了食品安全違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)、審批、發(fā)放等程序，營(yíng)造了公眾廣泛參與積極提供案件線索的良好氛圍，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患、打擊食品安全違法犯罪行為提供有力支持，形成強(qiáng)大震懾力。

民以食為天，食以安為先。xx區(qū)將堅(jiān)持對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更大的決心、更強(qiáng)的魄力、更實(shí)的舉措全力做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷提升群眾食品安全總體滿意度，確保人民群眾“食在xx、安全放心”。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇九

以食品專項(xiàng)整治行動(dòng)為抓手，配合相關(guān)部門嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。下面是眾鑫文檔網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)的在2022年創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市會(huì)議上的交流發(fā)言，希望大家喜歡。

今年以來(lái)，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，xx街道緊緊圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市總目標(biāo)，以解決食品安全突出問題為導(dǎo)向，落實(shí)創(chuàng)建措施，提升監(jiān)管實(shí)效，形成創(chuàng)建合力，食品安全工作取得新成效。

一、工作進(jìn)展情況。

(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作網(wǎng)絡(luò)。

成立由黨工委書記任主任的食品安全委員會(huì)，配備專職副主任1名、專職工作人員4名，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全和創(chuàng)城工作。與8個(gè)社區(qū)、32個(gè)中心村分別簽訂了《食品安全責(zé)任書》，建立了xx人的食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)安全監(jiān)管全覆蓋。強(qiáng)化與公安、農(nóng)綜中心、市場(chǎng)監(jiān)管所、執(zhí)法中隊(duì)等部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)信息共享，構(gòu)建起食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局。

(二)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造有利輿論氛圍。

每個(gè)社區(qū)設(shè)立食品安全宣傳一條街，噴涂、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)230余條。印發(fā)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等宣傳材料xx多份;舉辦村級(jí)食品安全聯(lián)絡(luò)員、學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)培訓(xùn)班3期，食品安全應(yīng)急演練培訓(xùn)2次，應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的處置能力明顯提高。

(三)堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治活動(dòng)。

以食品專項(xiàng)整治行動(dòng)為抓手，配合相關(guān)部門嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。

一是對(duì)街道1122個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了排查摸底，對(duì)部分食品經(jīng)營(yíng)單位證照不全、過(guò)期等問題，責(zé)令限期辦理。

二是開展學(xué)校食堂及周邊“三小”(小作坊、小餐飲、小食品店)、鮮奶吧、校外托管機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)場(chǎng)所專項(xiàng)整治行動(dòng)10余次，徹底清除無(wú)證經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、操作不規(guī)范等現(xiàn)象。

三是認(rèn)真開展嚴(yán)打食品非法添加、打擊“四黑”(黑工廠、黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑交易)等行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，排查相關(guān)企業(yè)32家，確保食品添加劑規(guī)范使用。

四是強(qiáng)化對(duì)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件、流程布局、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，對(duì)達(dá)不到要求的一律停止生產(chǎn)配送。

五是加大畜禽屠宰專項(xiàng)整治力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查20余次，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)防疫檢疫肉類食品上市。

二、下步措施。

下步，我們將以這次會(huì)議為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委、縣政府有關(guān)部署，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，嚴(yán)格工作標(biāo)準(zhǔn)、加大措施力度，狠抓整改落實(shí)，努力為創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市做出積極貢獻(xiàn)。

一是落實(shí)黨政同責(zé)，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)食品安全和創(chuàng)城工作的領(lǐng)導(dǎo)。

食品安全工作是重大的基本民生工程，街道把食品安全作為“一把手”工程，把創(chuàng)建工作納入重要議事日程，列入街道年度重點(diǎn)工作，定期召開黨政聯(lián)席會(huì)，專題研究部署食品安全工作，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，努力打造一支高素質(zhì)、專業(yè)化的監(jiān)管工作隊(duì)伍。同時(shí)，把食品安全工作納入領(lǐng)導(dǎo)班子和村級(jí)考核評(píng)價(jià)重要指標(biāo)，強(qiáng)化督查考評(píng)，嚴(yán)格責(zé)任追究。

二是堅(jiān)持源頭治理，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度。

加大對(duì)高毒農(nóng)藥銷售、使用的管控力度，強(qiáng)化對(duì)土地水體環(huán)境的保護(hù)和治理。狠抓食品的準(zhǔn)入管理和日常監(jiān)控，嚴(yán)格實(shí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、石門坊景區(qū)、集體用餐單位的檢查，杜絕無(wú)衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。

三是強(qiáng)化輿論宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大社會(huì)監(jiān)督覆蓋。

通過(guò)電視臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí)，及時(shí)報(bào)道食品安全工作最新動(dòng)態(tài)，發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和維權(quán)意識(shí)。公開熱線咨詢電話，接受群眾投訴舉報(bào)，努力在全街道營(yíng)造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。

四是加大協(xié)調(diào)配合，進(jìn)一步構(gòu)建齊抓共管格局。

充分發(fā)揮街道食安委的組織協(xié)調(diào)作用，明確工作步驟，突出整治重點(diǎn)，加大與公安、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品等部門之間協(xié)同配合，形成抓監(jiān)管、抓創(chuàng)建的工作合力，徹底消除安全隱患，將創(chuàng)城工作不斷引向深入。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇十

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

xx市xx區(qū)深入貫徹************關(guān)于食品安全指示精神，及國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)文件精神，認(rèn)真落實(shí)xx市委、市政府及市食品安全委員會(huì)的決策部署，牢牢把握首都功能核心區(qū)戰(zhàn)略定位，聚焦百姓獲得感、幸福感，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為載體，將食品安全作為重要民生工程、民心工程，切實(shí)提升食品安全治理能力和保障水平，推進(jìn)區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展。

xx區(qū)地處xx市中心城區(qū)東部，轄區(qū)面積41.84平方公里，下設(shè)17個(gè)街道、168個(gè)社區(qū)，另設(shè)有3個(gè)地區(qū)管委會(huì)，常住人口70,88萬(wàn)人，2020年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值2954.7億元。作為首都功能核心區(qū)，xx區(qū)是全國(guó)的政治中心、文化中心和國(guó)際交往中心的核心承載區(qū)，是展示國(guó)家首都形象的重要窗口，轄區(qū)內(nèi)***部委、企事業(yè)單位和xx市屬機(jī)關(guān)眾多，歷史文化資源深厚，教育、醫(yī)藥、衛(wèi)生等公共服務(wù)水平均在全市位于前列。

xx區(qū)現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體8942家，其中食品及保健食品生產(chǎn)企業(yè)3家，食品流通單位5144家，餐飲服務(wù)單位3795家。轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣、分布廣泛、購(gòu)物便利、商圈繁華，有全國(guó)著名商業(yè)街王府井和前門大街，傳統(tǒng)飲食文化老字號(hào)鮮魚口美食街，聞名中外的簋街、南鑼鼓巷等食品“名片“街區(qū)。

xx區(qū)食品供應(yīng)主要依靠外埠，輸入性風(fēng)險(xiǎn)較大。在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)全區(qū)上下共同努力，食品安全狀況總體良好。近三年來(lái)食品抽檢合格率均在99%以上，未發(fā)生重大食品安全事故。

20xx年1月，x市食安委向xx區(qū)等4個(gè)區(qū)命名并授牌”xx市食品安全示范區(qū)”，2018年以來(lái)，xx區(qū)全面落實(shí)創(chuàng)建指標(biāo)，積極推動(dòng)建立”上下統(tǒng)一、責(zé)任明晰，運(yùn)行高效、保障有力，無(wú)縫銜接、全程監(jiān)管，符合實(shí)情、科學(xué)合理”的意品安全監(jiān)管格局。市食安辦每年開展現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)、滿意度調(diào)查等創(chuàng)建跟蹤性評(píng)價(jià)，我區(qū)創(chuàng)城水平達(dá)到國(guó)務(wù)院食安辦評(píng)價(jià)細(xì)則要求，為建設(shè)國(guó)際一流的和諧宜居之都提供有力保障。

(一)黨政同責(zé)。

區(qū)委、區(qū)政府始終把食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來(lái)抓，認(rèn)真落實(shí)《*********國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，實(shí)施食品安全一把手工程，壓實(shí)壓緊食品安全”黨政同責(zé)”，將食品安全重大部署、重點(diǎn)工作納入?yún)^(qū)委和區(qū)政府跟蹤督辦內(nèi)容，并結(jié)合巡察開展食品安全工作履職檢查,督促黨政領(lǐng)導(dǎo)干部貫徹落實(shí)黨***、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，切實(shí)提升食品安全履職能力和監(jiān)管水平。近三年來(lái)，xx區(qū)持續(xù)完善食品安全工作綜合考核評(píng)價(jià)機(jī)制，將食品安全工作納入年度績(jī)效管理考評(píng)及平安xx建設(shè)考核，將領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任情況作為組織部門綜合分析研判、選拔任用、考核評(píng)價(jià)干部的重要參考，切實(shí)發(fā)揮考核評(píng)價(jià)對(duì)食品安全工作激勵(lì)約束及導(dǎo)向作用。對(duì)優(yōu)秀食品安全信息員和在工作中勇于擔(dān)當(dāng)作為的個(gè)人予以表彰獎(jiǎng)勵(lì);2019年以來(lái)全區(qū)未發(fā)生黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履職不力問責(zé)情況。

（二）工作機(jī)制。

一是健全組織架構(gòu)。區(qū)食安委及時(shí)調(diào)整人員組成，修訂工作規(guī)則，每年召開工作會(huì)議;發(fā)揮區(qū)食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，適時(shí)召開區(qū)食安辦會(huì)議，研究部署食品安全重點(diǎn)工作。

二是暢通信息交流。區(qū)食安委完善食品安全信息通報(bào)、形勢(shì)會(huì)商、風(fēng)險(xiǎn)交流等機(jī)制，重點(diǎn)就食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食源性疾病監(jiān)測(cè)評(píng)估、信用評(píng)價(jià)、違法案件線索等工作信息進(jìn)行通報(bào)共享，近三年累計(jì)通報(bào)119次。

三是推進(jìn)示范創(chuàng)建，制定xx區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作方案，成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，31個(gè)成員單位共同參與，研究部署創(chuàng)建工作，形成“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、各負(fù)其責(zé)、協(xié)同推動(dòng)”的創(chuàng)建機(jī)制。

(三)法規(guī)制度。

將食品安全工作納入“十三五“十四五”發(fā)展規(guī)劃，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及其實(shí)施條例，國(guó)家總局部門規(guī)章以及xx市地方性法規(guī)的相關(guān)要求，并結(jié)合xx區(qū)特點(diǎn)配套出臺(tái)了食品銷售經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作制度、教育系統(tǒng)食品安全管理指導(dǎo)手冊(cè)、食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告制度等相關(guān)文件，規(guī)范提升食品安全管理水平。

(四)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

一是建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制，定期通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息，食源性疾病常規(guī)監(jiān)測(cè)信息，及時(shí)通報(bào)日常監(jiān)測(cè)可疑食品安全信息。

二是制定食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)技術(shù)方案、質(zhì)量控制方案及監(jiān)測(cè)計(jì)劃，在全區(qū)17個(gè)街道的餐館，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所建立常規(guī)或替補(bǔ)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，近三年完成食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)共計(jì)1341件。

三是強(qiáng)化哨點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病報(bào)告技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，全區(qū)食源性疾病事件報(bào)告及時(shí)率達(dá)到100%。

(五)源頭治理。

xx區(qū)無(wú)耕地，養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)，糧食儲(chǔ)運(yùn)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)態(tài)。在病死動(dòng)物無(wú)害化處理方面，建立了以區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所為一級(jí)暫存場(chǎng)所、14家動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)為二級(jí)暫存點(diǎn)的病死動(dòng)物收集暫存體系，進(jìn)一步規(guī)范病死動(dòng)物無(wú)害化處理流程，加大無(wú)害化收集清運(yùn)的防疫物資保障。近三年清運(yùn)病死動(dòng)物尸體共計(jì)1120只。

(六)過(guò)程監(jiān)督。

一是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理。在日常監(jiān)督全覆蓋基礎(chǔ)上，對(duì)不同風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)企業(yè)實(shí)施不同頻次檢查，重點(diǎn)對(duì)校園及其周邊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、投訴舉報(bào)問題線索企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)督。督促企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程持續(xù)合規(guī)，提升企業(yè)管理水平與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三是校園食品安全常抓不懈，各中小學(xué)，幼兒園、職高均實(shí)行校園食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制，每年春秋兩季開學(xué)，對(duì)學(xué)生食堂、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐集配單位開展全覆蓋聯(lián)合視導(dǎo)檢查，為學(xué)校配備快檢試劑，對(duì)轄區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送單位的冷庫(kù)環(huán)境及食品原材料組織核酸檢測(cè)，打造校園食堂線上監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管。四是嚴(yán)格執(zhí)行全面禁止非法野生動(dòng)物交易、長(zhǎng)江流域禁捕、反食品浪費(fèi)，通過(guò)電子宣傳屏、海報(bào)、“一封信”、倡議書等形式，宣傳強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。

(七)食品抽檢。

由區(qū)食安辦每年統(tǒng)一制定食品抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，突出問題導(dǎo)向，堅(jiān)持區(qū)域平衡，推進(jìn)全面覆蓋。開展34大類食品全類別監(jiān)督抽檢，抽樣業(yè)態(tài)不僅突出食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型連鎖商超等源頭控制，還兼顧小企業(yè)、小食雜店、小餐館、校園周邊等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)的場(chǎng)所以及網(wǎng)購(gòu)等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，近三年，區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢計(jì)劃完成率均達(dá)100%。抽檢監(jiān)測(cè)結(jié)果均及時(shí)錄入國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)，對(duì)監(jiān)督抽檢不合格食品做到”五個(gè)到位”，即風(fēng)險(xiǎn)控制到位、原因排查到位、整改復(fù)查到位、行政處罰到位、系統(tǒng)錄入到位。

(八)執(zhí)法辦案。

一是加大執(zhí)法辦案力度。2018-2020年市場(chǎng)監(jiān)管部門辦結(jié)食品違法案件3885件（其中一般程序676件，簡(jiǎn)易程序3209件），罰沒金額共計(jì)1115.7萬(wàn)元，2021年大力推進(jìn)民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)，查辦制售假劣酒水飲料等多起食品案件;公安機(jī)關(guān)查辦假冒桶裝水灌裝”黑窩點(diǎn)”、添加西藥降糖茶等食品安全違法涉刑案件。食品安全違法問題立案率、辦結(jié)率以及犯罪線索核查率均達(dá)100%，應(yīng)公開的行政處罰信息公開率達(dá)100%.

三是嚴(yán)格落實(shí)”處罰到人”。近五年核實(shí)確認(rèn)22名涉食品安全犯罪人員的刑事案件判決具體情況，建立數(shù)據(jù)庫(kù)，在區(qū)政府網(wǎng)站公開從業(yè)限制信息，明確提示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得違法聘任涉食品安全犯罪人員。

(九)集中整治。

一是開展網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患治理，嚴(yán)查套證、假證、線上線下地址不一致等行為，嚴(yán)厲打擊”幽靈餐廳“黑餐館”，重點(diǎn)治理“經(jīng)營(yíng)不衛(wèi)生、不達(dá)標(biāo)食品，經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)食品”等違法行為，發(fā)現(xiàn)并消除隱患114處，立案查處53戶。

二是開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、次氯酸鈉漂白山藥、元宵湯圓類節(jié)令食品及夏季高風(fēng)險(xiǎn)食品等各類專項(xiàng)檢查，并組織監(jiān)督抽檢，對(duì)非法添加、農(nóng)獸殘超標(biāo)等違法行為予以嚴(yán)厲處罰。

三是開展保健食品監(jiān)管領(lǐng)域“三書一函回頭看”專項(xiàng)整治杜絕“超許可范圍經(jīng)營(yíng)”特殊食品與普通食品混放“等問題。

四是開展校園及周邊食品安全整治，對(duì)“五毛食品”、辣條等食品開展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)“小飯桌”，早教班進(jìn)行摸排，嚴(yán)控?zé)o證供餐風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)開展嬰幼兒配方食品專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障未成年人食品安全。

(十)社會(huì)共治。

一是發(fā)揮協(xié)會(huì)橋保組帶作用。區(qū)食品行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)洛頭陽(yáng)無(wú)在以不范肉(區(qū))、品質(zhì)餐飲提升工作，通過(guò)協(xié)會(huì)會(huì)刊倡導(dǎo)食品行業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)自律公約，簋街、五道營(yíng)、南鑼鼓巷商會(huì)等主動(dòng)參與創(chuàng)建，在行業(yè)自律方面成效顯著。

三是打造食品安全宣傳矩陣。1.扎實(shí)推進(jìn)法治宣傳實(shí)踐，落實(shí)“七五“普法規(guī)劃。抽調(diào)骨干力量組建普法志愿服務(wù)隊(duì)，拓寬宣傳媒介，深入社區(qū)、企業(yè)，多次開展《食品安全法》、法律“十進(jìn)”、“3.15“消費(fèi)維權(quán)等宣傳活動(dòng)，加大普法、學(xué)法、用法力度，正面?zhèn)鬟f法治聲音，全面推行依法行政,切實(shí)加強(qiáng)法制建設(shè);2.多渠道全覆蓋持續(xù)開展”食品安全宣傳周”。組織各項(xiàng)宣傳活動(dòng)56次，發(fā)放各類宣傳冊(cè)18000余冊(cè)，著力打造食品安全”你點(diǎn)我檢”、食品安全科技“開放日”、中小學(xué)生大講堂等特色品牌活動(dòng);3.發(fā)揮校園宣傳陣地作用，開展食品安全與營(yíng)養(yǎng)教育。通過(guò)“營(yíng)在校園美食-一校園大廚教做營(yíng)養(yǎng)餐“評(píng)選、“健康午餐”學(xué)生餐菜品研發(fā)征集評(píng)選、“從減鹽減油開始”學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量改善工程、中小學(xué)食堂廚師綜合素養(yǎng)提升項(xiàng)目，著力打造膳食合理、營(yíng)養(yǎng)均衡的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，通過(guò)開展”感恩食物”、食品安全宣傳板巡展，以及疫情期間杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”線上學(xué)習(xí)答題等活動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生及家長(zhǎng)節(jié)約糧食、關(guān)注食品安全與營(yíng)養(yǎng)。

四是依托”接訴即辦”暢通投訴舉報(bào)渠道，將”接訴即辦“向”未訴先辦”延伸。整合各級(jí)政府服務(wù)熱線實(shí)現(xiàn)12345熱線”一號(hào)響應(yīng)”另可通過(guò)xx消費(fèi)投訴app.全國(guó)12315互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)手機(jī)app、微信、支付寶小程序等多途徑,實(shí)現(xiàn)投訴舉報(bào)線上線下一體化;搭建消費(fèi)爭(zhēng)議快速解決綠色通道，壓縮流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，減少消費(fèi)者維權(quán)成本，提高群眾滿意度。

(一)投入保障。

x區(qū)積故壽劃，合理文排，建立健全食品女全財(cái)改投人保障機(jī)制，將食品女全工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)預(yù)算，近三年來(lái)，持續(xù)加大食品監(jiān)管專項(xiàng)資金投入力度，累計(jì)投入約1.1億元，為全區(qū)食品安全監(jiān)管執(zhí)法、食品營(yíng)養(yǎng)宣教、校園食品安全及監(jiān)測(cè)抽檢等工作提供經(jīng)費(fèi)保障。

(二)基層裝備。

按照市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于基層執(zhí)法裝備配備指導(dǎo)意見，持續(xù)加強(qiáng)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)裝備配備，完善快速檢測(cè)裝備建設(shè)，確保辦公用房、執(zhí)法車輛等滿足監(jiān)管工作需要。

(三)監(jiān)管專業(yè)化。

區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，基層派駐人員力量充實(shí)，并配備了專職食品安全監(jiān)察員，專業(yè)化監(jiān)管人員比例達(dá)70%以上，每年制定培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)線上線下結(jié)合，理論實(shí)踐統(tǒng)一等多種方式，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)覆蓋率100%，每年人均培訓(xùn)時(shí)間達(dá)到40小時(shí)。公安機(jī)關(guān)于2019年1月成立治安支隊(duì)環(huán)食藥旅中隊(duì)加強(qiáng)打擊食品安全犯罪的組織機(jī)構(gòu)保障，加大專業(yè)力量和專業(yè)裝備建設(shè)，全力偵辦食品安全犯罪案件。

(四)檢驗(yàn)檢測(cè)。

2018-2020年，食品安全區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢量分別為3855批次、3539批次、3330批次,年均抽檢量達(dá)到4批次/千人,針對(duì)農(nóng)獸藥殘留的食品抽檢量達(dá)到2批次/千人。

(五)應(yīng)急處置。

制發(fā)了xx區(qū)食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善了全區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮體系、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)與處置、信息發(fā)布報(bào)告、應(yīng)急保障等工作體系與程序。每年組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，全面檢驗(yàn)提高我區(qū)食品安全應(yīng)急處置能力。

(六)風(fēng)險(xiǎn)交流。

組織區(qū)食安委相關(guān)部門、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)等，就網(wǎng)絡(luò)訂餐、自制飲品及備肉，水產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全監(jiān)督管理信息進(jìn)行溝通交流，及時(shí)反映食品監(jiān)管成效，回應(yīng)焦點(diǎn)問題，提示消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。

(七)科技支撐。

加強(qiáng)食品安全領(lǐng)域科技創(chuàng)新，引導(dǎo)食品企業(yè)加大科研投入，促進(jìn)食品醫(yī)藥相關(guān)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。將食品安全相關(guān)科技研發(fā)及科普項(xiàng)目納入xx區(qū)重點(diǎn)支持方向，全方位提高廣大群眾對(duì)食品安全的科學(xué)認(rèn)識(shí)。

我區(qū)于2020年10月起啟用”xx冷鏈”進(jìn)口食品追溯平臺(tái)，以日常緊急排查處置高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)形式，組織各街道開展平臺(tái)定位追蹤和現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)涉疫物品和從業(yè)人員進(jìn)行第三方檢測(cè)與后續(xù)處置。

(一)管理責(zé)任。

通過(guò)印發(fā)《食品銷售者食品安全主體責(zé)任指南(試行)》手冊(cè)、推進(jìn)陽(yáng)光餐飲示范街(區(qū))、餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程，督導(dǎo)轄區(qū)食品企業(yè)建立食品安全管理制度，明確食品安全管理人員，提升食品安全管理水平。推廣使用”食安在線“培訓(xùn)平臺(tái)開展培訓(xùn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員每年完成培訓(xùn)40學(xué)時(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)使用”食安員抽考app”考核合格率100%。xx區(qū)作為首都功能核心區(qū)的主要承載區(qū)，禁止設(shè)立食品生產(chǎn)加工作坊，暫緩發(fā)展食品攤販，對(duì)小餐飲依據(jù)《xx市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》許可審批建檔。

(二)過(guò)程控制。

一是強(qiáng)化主體自查風(fēng)險(xiǎn)管控。轄區(qū)食品及保健食品生產(chǎn)企業(yè)、食品銷售連鎖企業(yè)總部等食品企業(yè)，每年圍繞審批資質(zhì)、過(guò)程控制、人員管理、設(shè)施設(shè)備、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等方面至少開展一次食品安全狀況自查，風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)報(bào)告并采取控制措施，自查率達(dá)100%。

二是綜合提升餐飲服務(wù)品質(zhì)。在深入推進(jìn)“陽(yáng)光餐飲”工程的基礎(chǔ)上，開展“餐飲業(yè)品質(zhì)提升”工作，連續(xù)三年被區(qū)政府列為重要民生實(shí)事，共870家餐飲企業(yè)通過(guò)了“首都品質(zhì)餐飲示范店*驗(yàn)收。

四是守護(hù)百姓“菜籃子”。啟動(dòng)放心商超自我承諾活動(dòng)，全區(qū)70家大中型商超負(fù)責(zé)人簽署承諾書，接受公眾監(jiān)督;全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立并公示市場(chǎng)主體準(zhǔn)入等制度，設(shè)置不合格食品下架公示欄，引導(dǎo)市場(chǎng)開辦者與入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂質(zhì)量安全協(xié)議，違反法律法規(guī)和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)按照協(xié)議予以退市懲戒.

五是加強(qiáng)校園食品安全管理。學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂建立食品原料采買及出入庫(kù)登記查驗(yàn)制度，自辦食堂從有資質(zhì)、且相對(duì)固定的食品供貨商采購(gòu)。

(三)產(chǎn)品追溯。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立并落實(shí)食品及食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保源頭可溯、過(guò)程可控、責(zé)任可究，其中大型商超企業(yè)已全部建立電子追溯體系，食品生產(chǎn)企業(yè)已初步完成電子追溯賦碼工作。

(四)責(zé)任保險(xiǎn)。

(五)誠(chéng)信文化。

xx區(qū)作為”文化名區(qū)”,重視培育食品企業(yè)誠(chéng)信文化。2019年以來(lái)，開展”誠(chéng)信建設(shè)萬(wàn)里行”進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，進(jìn)校園、進(jìn)商圈、進(jìn)園區(qū)等宣傳活動(dòng)30余次，引導(dǎo)企業(yè)樹立“信用領(lǐng)跑“意識(shí)，讓“重誠(chéng)信、講誠(chéng)信”成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的基本守則，使企業(yè)感受到守信帶來(lái)的紅利，全面提升社會(huì)公眾知信守信意識(shí)。區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)持續(xù)開展”誠(chéng)信服務(wù)承諾單位“活動(dòng)。紅橋市場(chǎng)、x百貨大樓、xx京兆尹餐飲文化有限公司等20余家區(qū)域重點(diǎn)商業(yè)企業(yè)獲得授牌。

xx區(qū)在成功創(chuàng)建xx市食品安全示范區(qū)的基礎(chǔ)上,委托第三方公司開展獨(dú)立調(diào)查跟蹤評(píng)價(jià)工作,深度評(píng)估xx區(qū)相關(guān)工作成效。2017-2020年群眾食品安全滿意度評(píng)分分別為79.6、80.1、82.4、83.3分。2018-2020年的創(chuàng)建工作知曉率分別為91.9%、90.7%、92.0%。

(一)信用監(jiān)管。

xx區(qū)依托企業(yè)信用評(píng)價(jià)建立分級(jí)分類監(jiān)管模式，xx市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此予以批示。一是按計(jì)劃開展”雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管，對(duì)信用好、風(fēng)險(xiǎn)較低的主體降低抽查比例和頻次，做到”無(wú)事不擾”，對(duì)信用較差，風(fēng)險(xiǎn)較高的主體提高抽查比例和頻次。

二是對(duì)食品流通、餐飲行業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，結(jié)合主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、區(qū)域位置、管理能力及監(jiān)督管理等情況，開展風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定，重點(diǎn)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分等級(jí)高的企業(yè)。

三是針對(duì)告知承諾制主體建立住所預(yù)整核查機(jī)制，每月對(duì)虛假材料登記風(fēng)險(xiǎn)較高的企業(yè)開展抽查。

(二)智慧監(jiān)管。

2.關(guān)注校園食品安全，線上監(jiān)管平臺(tái)領(lǐng)跑全市。xx區(qū)將教育系統(tǒng)作為食品安全智慧監(jiān)管的前沿陣地,搭建xx區(qū)教育系統(tǒng)食品安全管理平臺(tái),于2020年正式投入使用，對(duì)全區(qū)校園食堂實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、信息化溯源管理，推動(dòng)校園食品安全透明化、安全化、高效化運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.線上”透明餐廳”落地xx，助力網(wǎng)絡(luò)餐飲智慧監(jiān)管。聯(lián)合阿里巴巴本地生活，率先在xx區(qū)啟動(dòng)xx地區(qū)“透明餐廳“項(xiàng)目。該項(xiàng)目旨在依托餓了么，淘寶、支付寶，高德地圖等多個(gè)平臺(tái)，通過(guò)店內(nèi)實(shí)景vr、明廚亮灶、食安封簽、食安險(xiǎn)等多種創(chuàng)新技術(shù)性措施，圍繞證照資質(zhì)、人員健康、動(dòng)態(tài)管理、店內(nèi)環(huán)境、配送過(guò)程、售后保障六個(gè)方面，打造“六大透明“標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)向消費(fèi)者展示店內(nèi)食品安全狀況及消費(fèi)大數(shù)據(jù)，引導(dǎo)餐飲門店主動(dòng)規(guī)范操作流程、嚴(yán)格把控食品安全，目前，“透明餐廳“項(xiàng)目已在簋街15家餐飲企業(yè)完成建設(shè)改造。此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門與阿里本地生活簽署了”智慧監(jiān)管”合作協(xié)議備忘錄，雙方將加強(qiáng)政企合作，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、共推行動(dòng)等多種方式，提升食品安全及網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管效能，推動(dòng)形成“部門監(jiān)管+企業(yè)協(xié)助”的智慧監(jiān)管格局，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理水平。

4.依托”xx冷鏈“追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈”人物同防”。自2020年10月起，xx區(qū)持續(xù)推進(jìn)使用”xx冷鏈”追溯管理平臺(tái)將全區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位納入平臺(tái)管理，逐步實(shí)現(xiàn)平臺(tái)使用三級(jí)拓展:一是物流節(jié)點(diǎn)拓展“全鏈條”，以首站進(jìn)京為起點(diǎn)，各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魍ü?jié)點(diǎn),都要錄入上傳進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)貨信息，各節(jié)點(diǎn)信息貯存于二維碼，消費(fèi)者可以通過(guò)掃碼在手機(jī)終端查詢?nèi)湕l產(chǎn)品追溯信息;二是食品品種拓展”全追溯”將進(jìn)口冷藏冷凍肉類和水產(chǎn)品、全部?jī)?chǔ)存溫度在0c及以下進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳{入”xx冷鏈”追溯食品品種范圍;三是追溯信息拓展”全要素”，我區(qū)將進(jìn)口冷鏈從業(yè)人員納入重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)人群，每周開展核酸檢測(cè)，并組織接種新冠疫苗，相關(guān)人員防疫信息及時(shí)錄入”xx冷鏈”平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息，物流信息，從業(yè)人員核酸檢測(cè)及疫苗接種信息的”全要素”追溯管理。

(三)機(jī)制創(chuàng)新。

1.”2+2+x”多級(jí)視導(dǎo)機(jī)制,營(yíng)造校園食品安全新常態(tài),啟動(dòng)青少年”健康.成長(zhǎng)2020″工程，實(shí)施”營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量改善計(jì)劃”，全面規(guī)劃我區(qū)校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作。強(qiáng)化部門配合，積極探索創(chuàng)新，構(gòu)建了”2+2+x”學(xué)校食品安全視導(dǎo)模式，即每學(xué)期監(jiān)管部門到校聯(lián)合視導(dǎo)2次、學(xué)區(qū)視導(dǎo)員到校視導(dǎo)2次、中心業(yè)務(wù)員多次追蹤督導(dǎo)，督促、指導(dǎo)學(xué)校提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量管理，落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，對(duì)外區(qū)供餐企業(yè)進(jìn)行延伸監(jiān)管組建xx區(qū)校園”食安軍團(tuán)”,全力保障廣大師生”舌尖上的安全”。

2、融心鑄魂強(qiáng)化“四支隊(duì)伍”，培塑專業(yè)化監(jiān)管人才保障。xx區(qū)始終將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，作為加快”五個(gè)xx”建設(shè)、提升核心區(qū)城市治理能力的重要舉措，著力培塑”忠誠(chéng)、勤政、擔(dān)當(dāng)、爭(zhēng)先、團(tuán)結(jié)”的核心價(jià)值觀，引導(dǎo)監(jiān)管人員形成思想共識(shí)，增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力，為培養(yǎng)造就忠誠(chéng)干凈擔(dān)當(dāng)?shù)母咚刭|(zhì)專業(yè)化食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，加快推進(jìn)建設(shè)“國(guó)際一流的和諧宜居之都“首善之區(qū)提供人才保障。在提升隊(duì)伍專業(yè)化水平方面，每年制定教育培訓(xùn)計(jì)劃清單，列明培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、培訓(xùn)方式、參訓(xùn)人員范圍等。將培訓(xùn)考核結(jié)果計(jì)入干部人事檔案，并作為干部崗位交流、參與重大執(zhí)法行動(dòng)及應(yīng)急保障工作的重要參考依據(jù)，著力強(qiáng)化“四支隊(duì)伍”;一是加強(qiáng)專業(yè)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，由各業(yè)務(wù)部門組織本條線的教育培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，運(yùn)用好“科長(zhǎng)大講堂”、線上“微課堂”等培訓(xùn)形式，讓業(yè)務(wù)培訓(xùn)向?qū)嵃l(fā)力。二是加強(qiáng)執(zhí)法辦案隊(duì)伍建設(shè)，著力加強(qiáng)行政處罰程序、聽證程序等執(zhí)法辦案程序培訓(xùn)，提升執(zhí)法隊(duì)伍辦宰能力。三是加強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)培訓(xùn)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、消費(fèi)糾紛調(diào)解程序、“接訴即辦”工作流程，切實(shí)提高基層監(jiān)管所的消費(fèi)維權(quán)、接訴即辦工作能力。四是加強(qiáng)應(yīng)急保障隊(duì)伍建設(shè)，定期組織技術(shù)培訓(xùn)和應(yīng)急演練，切實(shí)提高食品安全突發(fā)事件處置及重大活動(dòng)服務(wù)保障工作能力。

(四)學(xué)校食堂”互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶。

以“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)為依托，搭建學(xué)校食堂”集中監(jiān)控應(yīng)用管理系統(tǒng)”,xx區(qū)教育系統(tǒng)共1427個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭與市場(chǎng)監(jiān)管部門完成了遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)對(duì)接,食品安全視導(dǎo)員及市場(chǎng)監(jiān)管部門可通過(guò)該系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控學(xué)校食品加工安全狀況，開展點(diǎn)位抽查指導(dǎo)及遠(yuǎn)程檢查。在全市率先實(shí)現(xiàn)轄區(qū)全部學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶“線上監(jiān)管，有效保障學(xué)校食品安全。

(五)社會(huì)共治。

1.聚焦百姓關(guān)切，創(chuàng)新線上“你點(diǎn)我檢”。x區(qū)于2017年全國(guó)首創(chuàng)在微信公眾號(hào)開通”你點(diǎn)我檢“信息直通平臺(tái)，把抽檢選擇權(quán)交給居民百姓。該平臺(tái)覆蓋了全區(qū)170家商超、便利店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、439家餐飲單位、144個(gè)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂，用戶可通過(guò)該平臺(tái)選擇街道、經(jīng)營(yíng)主體和檢測(cè)項(xiàng)目，在線提交食品檢測(cè)訴求，執(zhí)法人員會(huì)根據(jù)用戶訴求定期開展快檢并在微信公眾號(hào)公示檢測(cè)結(jié)果，實(shí)現(xiàn)”百姓點(diǎn)需求、政府檢質(zhì)量、網(wǎng)上看結(jié)果”的互動(dòng)抽檢模式。自平臺(tái)上線以來(lái)，不斷擴(kuò)大覆蓋面，實(shí)現(xiàn)了“商超1,0″“商超+餐飲2.0″“商超+餐飲+校園3.0”的拓展升級(jí)，始終聚焦百姓關(guān)切事,完成定向檢測(cè)35000余件，讓食品安全在”聚光燈“下接受考驗(yàn)。同時(shí)，xx區(qū)依托大數(shù)據(jù)分析，對(duì)群眾普遍關(guān)心的“菜籃子”餐盤子”食品謠言”持續(xù)增強(qiáng)監(jiān)測(cè)力量加大監(jiān)管力度，關(guān)注變化趨勢(shì)，嚴(yán)防安全事件。

2.創(chuàng)新宣傳模式,引導(dǎo)食品企業(yè)落實(shí)”反食品浪費(fèi)”。一是全面倡議踐行光盤行動(dòng)。xx區(qū)多渠道侶議轄區(qū)集體用餐配送單位和餐飲服務(wù)單位在小份菜套餐開發(fā)、公筷公勺及分餐制服務(wù)等方面不斷推陳出新,運(yùn)用“消費(fèi)提醒提示制度”提供獎(jiǎng)勵(lì)券等多種形式，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺抵制浪費(fèi)，倡議轄區(qū)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、高校食堂發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，按需取餐、勤拿少取，避免浪費(fèi)。二是聯(lián)合第三方送餐平臺(tái)推出“光盤行動(dòng)“宣傳新模式。市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合美團(tuán)外賣向xx區(qū)3000余家餐飲服務(wù)單位投放50萬(wàn)份印有“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的食品安全封簽,聯(lián)合“餓了么“送餐平臺(tái),在全區(qū)1500輛送餐車上張貼”光盤行動(dòng)”宣傳海報(bào)，成為”光盤行動(dòng)“移動(dòng)宣傳站，多媒介提示消費(fèi)者適量訂餐，杜絕浪費(fèi)。三是網(wǎng)紅旅游景點(diǎn)引領(lǐng)節(jié)約新時(shí)尚。南鑼鼓巷作為xx市知名旅游景點(diǎn)和網(wǎng)紅打卡地，匯聚了眾多特色店鋪，客流量大，xx區(qū)充分利用南鑼鼓巷的影響力，開展《xx市反食品浪費(fèi)規(guī)定》現(xiàn)場(chǎng)政策宣傳，強(qiáng)化消費(fèi)引導(dǎo)，積極營(yíng)造”浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的社會(huì)氛圍。

3、延伸監(jiān)管觸角，構(gòu)建多維度社會(huì)共治格局。xx區(qū)重視引導(dǎo)各方社會(huì)力量參與食品安全工作，組建食品安全監(jiān)察員，信息員，志愿者隊(duì)伍，依托街巷長(zhǎng)工作制，充分發(fā)揮小巷管家、片長(zhǎng)、樓長(zhǎng)和社區(qū)守望崗作用，將監(jiān)管觸角由社區(qū)延伸至街巷;主動(dòng)邀請(qǐng)人大代表，政協(xié)委員參與檢查，為食品監(jiān)管工作建言獻(xiàn)策;轄區(qū)有“全聚德”便宜坊“稻香村“白魁者號(hào)“等老字號(hào)食品企業(yè)，及簋街、前門大街、五道營(yíng)特色商街，行業(yè)協(xié)會(huì)、私個(gè)協(xié)積極倡議引導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，商會(huì)、老字號(hào)企業(yè)主動(dòng)發(fā)揮示范帶頭作用，營(yíng)造誠(chéng)信自律、食安共享的良好社會(huì)氛圍。

(六)重大活動(dòng)保障。

以首善標(biāo)準(zhǔn)提升“四個(gè)服務(wù)“水平。在核心區(qū)重大活動(dòng)保障方面主動(dòng)發(fā)力。2019年4月，市場(chǎng)監(jiān)管部門抽調(diào)80名業(yè)務(wù)精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富的青年業(yè)務(wù)骨干，組成“重大活動(dòng)綜合保障團(tuán)隊(duì)”。始終堅(jiān)持精準(zhǔn)服務(wù)、專業(yè)保障，不斷致力于完善組織架構(gòu)、細(xì)化保障標(biāo)準(zhǔn)、打磨團(tuán)隊(duì)品質(zhì)，遴選充實(shí)專業(yè)人才庫(kù)和后備人才庫(kù)，制定xx區(qū)重大活動(dòng)食品安全保障工作手冊(cè)，探索構(gòu)建xx區(qū)服務(wù)保障體系，實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法人員、工作職能、監(jiān)管維度的“三重“整合。即在時(shí)間上實(shí)現(xiàn)了事前、事中和突發(fā)事件監(jiān)管全覆蓋，在空間上實(shí)現(xiàn)了核心點(diǎn)位-駐地周邊-重點(diǎn)街道-社會(huì)面全覆蓋，在監(jiān)管鏈條上實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)全覆蓋，為各項(xiàng)重大活動(dòng)提供了由內(nèi)而外、無(wú)縫銜接的全方位、全天候安全保障，圓滿完成了慶祝新中國(guó)成立70周年大會(huì),慶祝中國(guó)******成立100周年大會(huì),全國(guó)”兩會(huì)”、“一帶一路“國(guó)際合作高峰論壇等具有一定規(guī)模和影響的重大活動(dòng)服務(wù)保障任務(wù)，近三年累計(jì)保障參會(huì)人員近30萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)我區(qū)重大活動(dòng)保障食品安全”零“事故的目標(biāo)，是一支信得過(guò)、肯擔(dān)當(dāng)、業(yè)務(wù)強(qiáng)的重大活動(dòng)服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)!

一是食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任需進(jìn)一步落實(shí)，少數(shù)企業(yè)未能嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)規(guī)范，食品安全違法行為仍有發(fā)生。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇十一

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

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按照《市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)×市推進(jìn)×創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市攻堅(jiān)方案的通知》、《×市推進(jìn)×市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳工作方案》文件要求，現(xiàn)將我局推進(jìn)×市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作推進(jìn)情況匯報(bào)如下：

一是落實(shí)責(zé)任體系。將食品安全納入年度綜合目標(biāo)考核和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)重要內(nèi)容，實(shí)施食品安全事故“一票否決”，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作推進(jìn)格局。

二是健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。強(qiáng)化輿論監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)隱患預(yù)判。完善企業(yè)評(píng)估定級(jí)和分類分級(jí)管理制度，加快推進(jìn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)量化分級(jí)管理工作。

三是協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的應(yīng)急管理體系。進(jìn)一步健全食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)組織，我局專門成立應(yīng)急管理小組，配備人員3名，及時(shí)對(duì)涉及商貿(mào)領(lǐng)域食品安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂完善，健全了突發(fā)事件信息報(bào)送和輿情網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)體系，嚴(yán)格突發(fā)事件報(bào)送工作。

四是齊抓共管的社會(huì)共治體系。督促企業(yè)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，加快推進(jìn)食品安全行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。

五是打擊食品安全犯罪專項(xiàng)行動(dòng)。積極配合相關(guān)部門，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以排查食品安全隱患為切入點(diǎn)，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)違法行為、重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，有力震懾違法違規(guī)行為，保障了公眾飲食安全。

二、存在問題。

一是認(rèn)識(shí)不夠。創(chuàng)建工作沒有引起足夠重視，部分科室參與創(chuàng)建工作的積極性不高，存在推一推、動(dòng)一動(dòng)，不推就不動(dòng)的現(xiàn)象。

二是進(jìn)度緩慢。有些機(jī)制尚未實(shí)施到位，部分體系建設(shè)不夠完善，重點(diǎn)難點(diǎn)問題未實(shí)現(xiàn)有效突破，與創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距。

三、下一步打算。

下一步，我們將在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在市政府食安辦的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，堅(jiān)持以示范創(chuàng)建統(tǒng)領(lǐng)各項(xiàng)工作，以示范創(chuàng)建破解監(jiān)管難題，以示范創(chuàng)建謀求跨越發(fā)展，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，強(qiáng)化臺(tái)帳管理，狠抓責(zé)任落實(shí)，全面推進(jìn)示范創(chuàng)建工作，不斷提升我市食品安全保障水平。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇十二

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

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今年是我縣創(chuàng)建食品安全示范城市的“大考”之年，也是收官之戰(zhàn)。今天，我們?cè)谶@里召開專題推進(jìn)會(huì)議，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)省、市關(guān)于食品安全工作有關(guān)部署，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹市政府關(guān)于創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的具體要求，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想、細(xì)化任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，扎實(shí)有效地將創(chuàng)城工作推向深入，確保實(shí)現(xiàn)創(chuàng)城工作目標(biāo)任務(wù)。剛才，**同志宣讀了《**創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作推進(jìn)實(shí)施方案》和《**創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市督導(dǎo)檢查工作方案》，下面就推進(jìn)我縣食品安全示范城市創(chuàng)城工作，強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

一、堅(jiān)決統(tǒng)一思想、凝聚共識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好創(chuàng)城工作的責(zé)任感和緊迫感。

近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全工作，習(xí)近平總書記提出“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度。李克強(qiáng)總理指出，食品安全是關(guān)系每個(gè)人身體健康和生命安全的民生大事。開展食品安全示范城市創(chuàng)建工作，是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作的有效載體，是全面貫徹總書記提出的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求、推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略舉措。2021年11月下旬，國(guó)家重新啟動(dòng)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，我縣于12月份提交了第三批創(chuàng)建城市自評(píng)報(bào)告并進(jìn)行公示，今年6月將接受省級(jí)初評(píng)，年內(nèi)接受國(guó)家層面的驗(yàn)收。

前期，按照國(guó)家和省市要求，在相關(guān)單位的共同努力下，創(chuàng)城工作取得了初步進(jìn)展，后續(xù)仍有大量的工作任務(wù)，大家要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，從講政治的高度，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，牢固樹立人民至上、生命至上的理念，切實(shí)把創(chuàng)城工作當(dāng)作一項(xiàng)政治工程、民生工程、民心工程，擺在突出位置，聚焦目標(biāo)任務(wù)，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更加規(guī)范的管理，毫不松懈地抓好食品安全工作，推動(dòng)我縣食品安全工作再上新臺(tái)階。

二、堅(jiān)持問題導(dǎo)向、抓住重點(diǎn)，推動(dòng)創(chuàng)城工作落實(shí)落細(xì)。

創(chuàng)城工作已進(jìn)入沖刺階段，可以說(shuō)，時(shí)間緊、任務(wù)重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要統(tǒng)籌好當(dāng)前工作，學(xué)會(huì)“彈鋼琴”，抽出精力、上下聯(lián)動(dòng)，密切配合，通力協(xié)作，確保食品安全示范城市創(chuàng)建工作順利通過(guò)考評(píng)。

一要迅速補(bǔ)短板。牢固樹立底線思維，緊盯考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，查遺堵漏。目前，現(xiàn)場(chǎng)明查的工作尚未進(jìn)行，信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管和機(jī)制創(chuàng)新等示范引領(lǐng)項(xiàng)目與國(guó)家驗(yàn)收要求還存在較大的差距，各部門要嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)和相關(guān)要求，建立完整、充分、規(guī)范的檔案資料。借鑒第二批創(chuàng)城成功城市的工作經(jīng)驗(yàn)，在23種業(yè)態(tài)范圍內(nèi)，精細(xì)篩查、擇優(yōu)挑選，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確、動(dòng)態(tài)調(diào)整可控。縣食安辦要對(duì)照國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)23種業(yè)態(tài)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（攤點(diǎn)）進(jìn)行全方位、地毯式檢查并做好臺(tái)賬登記，對(duì)發(fā)現(xiàn)的新問題、新隱患，實(shí)行清單式管理，按照風(fēng)險(xiǎn)類別和管理難度，建立問題清單和整改臺(tái)賬，逐家、逐項(xiàng)、逐條整改，細(xì)化監(jiān)管任務(wù)，落實(shí)整改措施，確保全縣迎檢工作全面達(dá)標(biāo)。

二要持續(xù)強(qiáng)監(jiān)管。推動(dòng)監(jiān)管重心向基層一線延伸，按照《明查操作說(shuō)明》及《檢查示范模板》，著力抓好培訓(xùn)指導(dǎo)，提高基層監(jiān)管專業(yè)化水平。鼓勵(lì)基層探索監(jiān)管新辦法、積累新經(jīng)驗(yàn)，健全食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，切實(shí)使監(jiān)管重心向下、關(guān)口下移、監(jiān)管對(duì)象全覆蓋。探索“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”新模式，逐步擴(kuò)大智能化監(jiān)管、電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用覆蓋面，破解食品安全保障和監(jiān)管難題。同時(shí)，建立行政執(zhí)法與刑事司法相銜接機(jī)制，依法整治危害食品安全的違法犯罪行為，真正達(dá)到處理一起、震懾一片的效果。

三要爭(zhēng)創(chuàng)新亮點(diǎn)。在食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)中，一個(gè)重要導(dǎo)向就是鼓勵(lì)改革創(chuàng)新、打造工作亮點(diǎn)。我縣已經(jīng)初步確定了信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新7個(gè)“示范引領(lǐng)項(xiàng)目”。這些項(xiàng)目是創(chuàng)城工作的創(chuàng)新所在、關(guān)鍵所在，也是今后我們創(chuàng)城工作的重點(diǎn)所在，各有關(guān)部門要立足自身實(shí)際，對(duì)項(xiàng)目做好可行性論證，對(duì)實(shí)施的內(nèi)容做到心中有數(shù)，后續(xù)用什么辦法措施、用什么政策保障支撐落實(shí)，都要提前做好謀劃。將食品安全示范城市中發(fā)現(xiàn)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法進(jìn)行總結(jié)推廣，全面展現(xiàn)我縣創(chuàng)城水平和創(chuàng)城成果，努力爭(zhēng)取“加分項(xiàng)”，讓我縣食品安全工作亮點(diǎn)紛呈。

三、堅(jiān)定必勝信心、擔(dān)當(dāng)作為，確保創(chuàng)城工作取得實(shí)效。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要加大創(chuàng)城工作力度，規(guī)劃時(shí)間表、路線圖，壓茬推進(jìn)，形成抓好食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，確保食品安全工作抓深入、見長(zhǎng)效。

一要壓緊壓實(shí)責(zé)任。抓好“菜籃子”“米袋子”“果盤子”“肉鋪?zhàn)印钡戎攸c(diǎn)行業(yè)和經(jīng)營(yíng)主體，根據(jù)《**市市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市推進(jìn)及迎檢工作方案》要求，結(jié)合我縣實(shí)際情況，制定工作方案，調(diào)整工作專班，完善相應(yīng)的組織架構(gòu)，明確部門職責(zé)分工，細(xì)化分解工作任務(wù)，健全“一把手”負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，確保創(chuàng)城工作全面達(dá)標(biāo)。

二要準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，共六大類94項(xiàng)，滿分120分，各部門要認(rèn)真對(duì)照，明確工作目標(biāo)，狠抓工作落實(shí)，切實(shí)形成上下一心、密切配合、各方參與、齊抓共管的創(chuàng)城格局?？h食安辦要強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)，按照《明查操作說(shuō)明》及《檢查示范模板》，堅(jiān)持網(wǎng)格化監(jiān)管、全覆蓋檢查、清單制管理、反復(fù)查問效，確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成各項(xiàng)創(chuàng)城任務(wù)。

三要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要強(qiáng)化宣傳就是生產(chǎn)力、戰(zhàn)斗力的意識(shí)，注重發(fā)揮食安辦作用，有力發(fā)動(dòng)社區(qū)及村級(jí)黨政基層組織，充分利用縣融媒體、公眾號(hào)、微信群、村屯大喇叭等各種媒介，加大宣傳力度和頻次，提高社會(huì)知曉度和群眾認(rèn)可度，調(diào)動(dòng)各種社會(huì)力量，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與、人人支持的創(chuàng)城氛圍，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

四要強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。食安辦要聚焦我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)，采取“四不兩直”方式，對(duì)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（攤點(diǎn)）進(jìn)行覆蓋式檢查并登記檢查情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)整改、落實(shí)問效，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體保持達(dá)標(biāo)狀態(tài)。對(duì)責(zé)任不落實(shí)、工作不得力、措施不到位，給迎檢工作造成不良后果、影響全縣食品安全的單位和個(gè)人，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)丟分、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)肅追究問責(zé)，形成高壓態(tài)勢(shì)，倒逼主管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)，確保我縣食安工作提檔升級(jí)。

同志們，食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，須臾不可放松。創(chuàng)建食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)在即，任務(wù)艱巨、難點(diǎn)突出，除了做好有針對(duì)性準(zhǔn)備的工作之外，還要面臨暗訪以及隨機(jī)性檢查，我們必須提高重視程度，決不能“一陣風(fēng)”、走形式、走過(guò)場(chǎng)，一定要高度警醒，迎難而上，全力做好各項(xiàng)創(chuàng)城工作，交上一份滿意答卷。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇十三

浪費(fèi)時(shí)間，每時(shí)每刻都做些有用的事，戒掉一切不必要的行為。下面是筆桿子家園小編為您推薦創(chuàng)建省級(jí)文明示范村村民文明行為規(guī)范承諾書模板。

為鞏固我村省級(jí)文明示范村創(chuàng)建成果，促進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)文明、提高村民文明素質(zhì)、推進(jìn)村域文明治理水平、打造良好的生產(chǎn)生活環(huán)境，我們發(fā)出如下承諾：

一、講大局，做愛黨愛國(guó)的人。正確認(rèn)知祖國(guó)的歷史和現(xiàn)實(shí)，增強(qiáng)愛國(guó)的情感和振興祖國(guó)的責(zé)任感，樹立民族自尊心和自信心，做一個(gè)擁護(hù)黨、熱愛祖國(guó)、熱愛家鄉(xiāng)的人。

二、講法紀(jì)，做遵紀(jì)守法的人。不以規(guī)矩不成方圓。堅(jiān)持“依法治國(guó)”原則，樹立正確的世界觀、價(jià)值觀和人生觀，爭(zhēng)做“知法、懂法、守法”帶頭人。

三、講民主，做公平正義的人。大事講原則、小事講風(fēng)格。積極投身“村民自治”行動(dòng)，爭(zhēng)做選舉、決策、管理和監(jiān)督“四個(gè)民主”踐行者。

四、講文明，做弘揚(yáng)正氣的人。播下一個(gè)動(dòng)作，便收獲一個(gè)習(xí)慣；播下一個(gè)習(xí)慣，便收獲一個(gè)品格；播下一個(gè)品格，收獲的是一個(gè)命運(yùn)。文明是一種品質(zhì)、一種修養(yǎng)，養(yǎng)成文明禮儀習(xí)慣，爭(zhēng)做有氣質(zhì)、有涵養(yǎng)、有風(fēng)度的文明人。

五、講衛(wèi)生，做保護(hù)環(huán)境的人。環(huán)境保護(hù)、人人有責(zé)。從我做起、從小事做起，努力建設(shè)家美、路綠、河清、莊凈、天藍(lán)的新農(nóng)村。

六、講誠(chéng)信，做誠(chéng)實(shí)信用的人。言而有信、一諾千金是我們祖先代代相傳的美德。不欺騙、不隱瞞是正確的人生態(tài)度。誠(chéng)實(shí)做人一輩子、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)千秋業(yè)。

七、講敬業(yè)，做勤勞致富的人。愛崗敬業(yè)平凡而偉大。干一行愛一行、愛一行精一行。

八、講友善，做孝老愛親的人。人之初、性本善。友善是人們內(nèi)心寶貴的財(cái)富，是人與人心靈相通的橋梁。常懷感恩之心，贍養(yǎng)老人，和睦鄰里，爭(zhēng)做孝老愛親的好榜樣。

九、講節(jié)儉，做艱苦樸素的人。艱苦樸素是中華民族的傳統(tǒng)美德，它是貫穿于工作、生活的全過(guò)程。在工作中勤勤懇懇、知難而進(jìn)，在生活上量入為出、精打細(xì)算。

十、講奉獻(xiàn)，做關(guān)愛社會(huì)的人。人生的價(jià)值并不是在于索取和占有，而是在于對(duì)人民對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。關(guān)愛社會(huì)、奉獻(xiàn)愛心，志愿服務(wù)，見義勇為都是道德文明和個(gè)人價(jià)值的直接表現(xiàn)，只要大家都能獻(xiàn)出一份愛，家園將會(huì)變成美好的明天。

讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，全面推廣村規(guī)民約，為進(jìn)一步鞏固省級(jí)文明村成果、打造文明鄉(xiāng)村奉獻(xiàn)自己的一份力量！

承諾人：

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創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇十四

2016。

〕

16。

號(hào)）要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。

全面貫徹落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)，以及及中央、省農(nóng)村工作會(huì)議和

“兩個(gè)創(chuàng)建”試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，以創(chuàng)建食品安全城市為載體和平臺(tái)，全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府落實(shí)屬地責(zé)任，監(jiān)管部門依法履職，企業(yè)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，社會(huì)各界積極參與，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，加快形成嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系，提升全縣食品安全管理水平，推動(dòng)食品安全整體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，確保人民群眾吃得放心，全面提高食品安全滿意度。

統(tǒng)一部署，政府主導(dǎo)。

縣政府成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)和部署創(chuàng)建工作?？h政府食安委和各相關(guān)部門具體組織實(shí)施。各相關(guān)部門

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府是創(chuàng)建活動(dòng)的主體，要按照《長(zhǎng)海縣創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）要求，結(jié)合本部門、本地實(shí)際，抓好各項(xiàng)工作落實(shí)。

健全機(jī)制，注重實(shí)效。

“六大治理體系”、“十大支撐性工程”為主要抓手，更新工作理念，完善工作措施，落實(shí)“四有兩責(zé)”，建立健全無(wú)縫隙、全覆蓋的監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)提升我縣食品安全工作水平。

突出重點(diǎn)，積極創(chuàng)新。

盯住重點(diǎn)難點(diǎn)問題，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，因地制宜，積極創(chuàng)新工作方式方法，探索食品安全治理新模式、新機(jī)制、新舉措，提高治理效能，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

多方協(xié)作，全面推進(jìn)。

充分調(diào)動(dòng)各方力量，多措并舉，多元共治，推進(jìn)多層次、全方位深度創(chuàng)建。

科學(xué)評(píng)價(jià)，群眾滿意。

科學(xué)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，引入第三方評(píng)價(jià)機(jī)制，確保評(píng)價(jià)結(jié)果公平公正、客觀真實(shí)。把社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意作為食品安全水平的衡量標(biāo)尺。

通過(guò)

年扎實(shí)工作，達(dá)到以下目標(biāo)：

食品安全狀況良好。食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩(wěn)定在較高水平。不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

85。

分以上。

80%。

以上。

按照《方案》考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和工作任務(wù)分解，逐項(xiàng)逐條按期保質(zhì)抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。在。

“十三五”期間建立起食品安全“六大治理體系”。同時(shí)，為保障各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成，有效破解重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，突出我縣創(chuàng)建工作特點(diǎn)，著力在全縣范圍內(nèi)開展“十大支撐性工程”。

一是食品安全監(jiān)督管理體系。強(qiáng)化上下、部門、條塊和行刑等四個(gè)銜接。二是食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控體系。健全食品安全隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)交流兩個(gè)機(jī)制。三是食品安全追溯體系。突出“三個(gè)重點(diǎn)”，即突出食用油、酒類、產(chǎn)地水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種、突出大型商超、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)部位、突出量化分級(jí)管理等重點(diǎn)手段。四是食品安全技術(shù)支撐體系。實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和快檢網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等兩個(gè)加速。五是食品安全應(yīng)急管控體系。推進(jìn)應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急機(jī)制、應(yīng)急體制、應(yīng)急制度等四個(gè)完善。六是食品安全社會(huì)共治體系。突出“六個(gè)著力”，即著力開展宣傳教育、著力規(guī)范信息發(fā)布、著力完善投訴舉報(bào)、著力強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督、著力推進(jìn)行業(yè)自律、著力建設(shè)信用體系。

1.

食用農(nóng)產(chǎn)品源頭質(zhì)量安全提升工程。

落實(shí)《農(nóng)業(yè)部食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意見》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔

2014。

〕

14。

號(hào)）和《遼寧省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》（遼政辦發(fā)〔。

2014。

〕

35。

號(hào)）精神，進(jìn)一步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。依法完善并落實(shí)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、種養(yǎng)殖過(guò)程控制、包裝標(biāo)識(shí)、食用動(dòng)物及其產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等制度規(guī)范；推進(jìn)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)條件審查和高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)制度；加強(qiáng)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)測(cè)預(yù)警，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過(guò)程安全可控。完成全年農(nóng)畜產(chǎn)品定量檢測(cè)任務(wù)；開展“三品一標(biāo)”

"

認(rèn)證和質(zhì)量監(jiān)管，培育知名農(nóng)產(chǎn)品品牌；推動(dòng)病死動(dòng)物無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。

開展產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；推動(dòng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建立健全日常執(zhí)法監(jiān)管機(jī)制；強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖者使用違禁物質(zhì)等違法行為。完善水產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄等檔案；強(qiáng)化宣傳教育培訓(xùn)，提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，掌握風(fēng)險(xiǎn)防控方法。（責(zé)任單位：縣農(nóng)林水務(wù)局、縣海洋漁業(yè)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）。

2.

食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工程。

落實(shí)《遼寧省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》（遼政辦發(fā)〔

2014。

〕

35。

2014。

〕

1

20。

號(hào)令），落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)要求，嚴(yán)格入市監(jiān)管，并會(huì)同農(nóng)林水務(wù)、海洋漁業(yè)、商務(wù)部門推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，提升食用農(nóng)產(chǎn)品追溯水平。縣商務(wù)局按照職責(zé)分工，推進(jìn)市場(chǎng)升級(jí)改造，開展肉菜流通追溯體系建設(shè)。（責(zé)任單位：縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣農(nóng)林水務(wù)局、縣海洋漁業(yè)局、縣商務(wù)局）。

3.

食品“三小”規(guī)范整治工程。

小作坊、小餐飲、小攤販等“三小”是食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)和規(guī)范整治的重點(diǎn)，也是食品安全城市創(chuàng)建中的關(guān)鍵點(diǎn)和著力點(diǎn)。食品藥品監(jiān)管部門要繼續(xù)深入開展小作坊、小餐飲的摸排調(diào)查。將基本情況和相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)一錄入監(jiān)管電子系統(tǒng)，至少每半年更新一次數(shù)據(jù)庫(kù)。在此基礎(chǔ)上要抓好小作坊、小餐飲的“

5+5+1。

5

項(xiàng)主體責(zé)任制度；抓好登記證明、事先告知及自查、培訓(xùn)、監(jiān)督檢查、質(zhì)量安全問題處置等。

5

項(xiàng)監(jiān)管制度的落實(shí)，建立健全。

1

套監(jiān)管檔案，提升小作坊、小攤販、小餐飲經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范化和制度化水平。行政執(zhí)法部門要加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)小攤販占道經(jīng)營(yíng)的管理，勸導(dǎo)、鼓勵(lì)其退路進(jìn)廳，對(duì)不服從管理的，堅(jiān)決予以取締。（責(zé)任單位：縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣國(guó)土規(guī)劃建設(shè)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）。

4.

食品安全示范建設(shè)工程。

圍繞創(chuàng)建重點(diǎn)和目標(biāo)任務(wù)，積極開展各類示范創(chuàng)建活動(dòng)。在全縣范圍建設(shè)一批食品安全示范企業(yè)、示范街、示范店、示范市場(chǎng)、示范美食廣場(chǎng)，充分發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)和輻射作用，促進(jìn)全縣食品安全保障水平穩(wěn)步提高。繼續(xù)推進(jìn)“明廚亮灶”工作。各監(jiān)管部門，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要嚴(yán)格把關(guān)，層層篩選，合理確定培育對(duì)象，實(shí)施分類指導(dǎo)，將示范建設(shè)作為提高我縣食品安全保障水平的重要載體抓出成效。（責(zé)任單位：縣市場(chǎng)監(jiān)管局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）

5.

食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力提升工程。

一要加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、衛(wèi)生計(jì)生等部門檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的能力建設(shè)。積極健全制度，優(yōu)化流程，提升人員素質(zhì)，提高檢測(cè)能力，確保高質(zhì)量完成每千人

4

3

年時(shí)間，將其建設(shè)成為高標(biāo)準(zhǔn)的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，全面提升我縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)水平和能力。三要積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)。保持縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)穩(wěn)定并依法行使檢測(cè)職能，支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)購(gòu)置和更新檢測(cè)儀器、改善裝備要件，不斷提升資質(zhì)能力和公共服務(wù)水平。（責(zé)任單位：縣發(fā)改局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣農(nóng)林水務(wù)局、縣海洋漁業(yè)局、縣衛(wèi)生計(jì)生局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）。

6.

食品快速檢驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程。

食品快速檢測(cè)是檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的重要組成部分，是及時(shí)發(fā)現(xiàn)并快速處置問題食品的有力技術(shù)支撐。一要提升食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快檢能力。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處問題食用農(nóng)產(chǎn)品，并實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)現(xiàn)場(chǎng)公示、自動(dòng)上傳，便于監(jiān)管部門和公眾監(jiān)督。二要提升大型商超的快檢能力。在有條件的大型商超配備符合國(guó)家規(guī)定的快檢設(shè)備，配齊檢驗(yàn)人員，嚴(yán)格制度規(guī)范，積極推進(jìn)食品電子化追溯系統(tǒng)建設(shè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患。三要提升基層所的快檢能力。為

5

個(gè)基層市場(chǎng)監(jiān)管所配齊快檢設(shè)備，開展檢測(cè)技能培訓(xùn)。完成上級(jí)下達(dá)的快檢任務(wù)。設(shè)立便民快檢點(diǎn)（室），定期開展便民服務(wù)，使之成為監(jiān)管部門開展宣傳的窗口、聯(lián)系群眾的紐帶和加強(qiáng)監(jiān)管的前哨，以確保百姓舌尖上的安全。（責(zé)任單位：縣市場(chǎng)監(jiān)管局）。

7.

基層市場(chǎng)監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)工程。

按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備配備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》（食藥監(jiān)財(cái)〔

2014。

〕

204。

2014。

〕

218。

號(hào)）文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際，建章立制，規(guī)范提高，全面提升基層市場(chǎng)監(jiān)管所制度建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)和硬、軟件建設(shè)水平。按照“十五個(gè)一”的標(biāo)準(zhǔn)，配齊配強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管隊(duì)伍的辦公業(yè)務(wù)用房、執(zhí)法車輛、快速檢測(cè)、執(zhí)法取證、應(yīng)急處置、通信交通等執(zhí)法裝備、設(shè)施，滿足監(jiān)管工作需要。（責(zé)任單位：縣財(cái)政局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局）。

8.

餐廚垃圾收集處置專項(xiàng)整治工程。

組織開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)處置餐廚垃圾的違法行為。督促餐廚垃圾產(chǎn)生單位按規(guī)定與收運(yùn)單位簽訂作業(yè)合同，向環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)備案，將餐廚垃圾分類存放，嚴(yán)肅查處餐廚垃圾在收集、運(yùn)輸、排放、處置等方面違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲打擊制售地溝油等違法犯罪行為。（責(zé)任單位：縣國(guó)土規(guī)劃建設(shè)局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣公安局）

9.

宣傳教育和社會(huì)共治工程。

在全縣組織開展全方位、立體化的科普宣教工作，通過(guò)開展科普講座，開辦電臺(tái)專欄、開展知識(shí)競(jìng)賽等形式，使食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭，實(shí)現(xiàn)宣傳教育全覆蓋。開展“食品安全宣傳點(diǎn)（角）”建設(shè)

80%。

（負(fù)責(zé)單位：縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣委宣傳部、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）。

10.

打擊食品安全犯罪專項(xiàng)行動(dòng)。

本著對(duì)食品犯罪“零容忍”的態(tài)度，堅(jiān)持“什么犯罪突出就打擊什么”的原則，在深入摸清食品犯罪行業(yè)性、季節(jié)性和區(qū)域性規(guī)律的基礎(chǔ)上，通過(guò)開展專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)打擊一批涉及面廣、社會(huì)影響大、群眾反映強(qiáng)烈等嚴(yán)重危害百姓生命安全和易引起群眾恐慌的食品犯罪活動(dòng)，嚴(yán)厲懲治一批制假售假犯罪分子，達(dá)到有效震懾食品犯罪和遏制食品犯罪發(fā)案率的良好社會(huì)效果。（負(fù)責(zé)單位：縣公安局）

制定我縣創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作方案，明確考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建任務(wù)及分工等，報(bào)市政府食安辦備案后，全面啟動(dòng)創(chuàng)建工作。

1.

全面展開階段（。

2016。

年

3

2016。

年

12。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣政府食安委相關(guān)成員單位、各有關(guān)部門（以下簡(jiǎn)稱成員單位）根據(jù)《方案》，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案和細(xì)則，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，全面開展創(chuàng)建工作，按時(shí)完成年度工作目標(biāo)?？h政府將定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及成員單位開展創(chuàng)建工作情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

2.

鞏固提高階段（。

2017。

年

1

2017。

年

10。

全面完成創(chuàng)建任務(wù)，針對(duì)工作重點(diǎn)和難點(diǎn)，以及百姓關(guān)注問題，進(jìn)行回頭看和抓反復(fù)，建立長(zhǎng)效治理機(jī)制。探索研究新常態(tài)下食品安全治理工作主要脈絡(luò)，逐步建立起我縣食品安全“六大治理體系”。

各相關(guān)部門，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)于

2017。

年

9

月底前向縣食品安全城市創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（以下簡(jiǎn)稱縣創(chuàng)建辦）報(bào)送工作總結(jié)、自評(píng)結(jié)果以及對(duì)創(chuàng)建工作的意見和建議。自評(píng)結(jié)果在縣政府門戶網(wǎng)站及媒體上公示，聽取群眾意見，接受群眾監(jiān)督?？h創(chuàng)建辦組織對(duì)各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進(jìn)行考核，同時(shí)將食品安全工作基本標(biāo)準(zhǔn)情況一并納入考核內(nèi)容。其中，創(chuàng)建工作考核評(píng)價(jià)把群眾滿意度作為重要依據(jù)，采取委托第三方機(jī)構(gòu)調(diào)查形式，測(cè)評(píng)群眾對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩F(xiàn)狀的總體滿意度。

2017。

年

10。

月底前，縣政府食安辦向市政府食安辦報(bào)送工作總結(jié)和自評(píng)結(jié)果，并邀請(qǐng)其對(duì)我縣創(chuàng)建工作進(jìn)行考核驗(yàn)收。針對(duì)考核驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)跟進(jìn)、拾遺補(bǔ)缺，不斷完善治理措施，確保創(chuàng)建效果。

縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署和領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建試點(diǎn)工作，縣創(chuàng)建辦負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作綜合協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查等工作。相關(guān)成員單位成立工作組，推進(jìn)多層次、全方位創(chuàng)建工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要參照縣創(chuàng)建工作組織架構(gòu)成立相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，抓好工作部署和落實(shí)。

一是建立任務(wù)分解機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及成員單位要在《方案》印發(fā)后

20。

日內(nèi)出臺(tái)具體實(shí)施方案，建立工作臺(tái)賬，進(jìn)一步細(xì)化任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，明確工作時(shí)限、節(jié)點(diǎn)，確保按時(shí)保質(zhì)完成任務(wù)。二是建立高層推進(jìn)機(jī)制?？h創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期聽取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)單位工作匯報(bào)，定期聽取縣創(chuàng)建辦關(guān)于創(chuàng)建工作檢查及督導(dǎo)情況報(bào)告。三是建立督導(dǎo)考評(píng)機(jī)制。創(chuàng)建工作將納入縣政府對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及成員單位績(jī)效考核和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)內(nèi)容。四是建立信息報(bào)送機(jī)制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及相關(guān)單位要定期向縣創(chuàng)建辦報(bào)送工作開展情況?？h創(chuàng)建辦要定期編發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要結(jié)合實(shí)際和特點(diǎn)，制定貼近百姓、貼近任務(wù)、貼近實(shí)效的宣傳方案，廣泛增進(jìn)社會(huì)了解、凝聚社會(huì)共識(shí)，形成全縣各界和廣大群眾支持創(chuàng)建、積極參與創(chuàng)建的良好氛圍。要做好與群眾的互動(dòng)和交流，準(zhǔn)確掌握本地食品安全工作社會(huì)認(rèn)可和群眾滿意情況，及時(shí)有針對(duì)性地做好宣傳引導(dǎo)工作。

要嚴(yán)格規(guī)范創(chuàng)建活動(dòng)管理，嚴(yán)禁弄虛作假，嚴(yán)禁違規(guī)操作，嚴(yán)禁以任何形式干擾考核評(píng)價(jià)工作。要做到依法依紀(jì)、節(jié)儉高效，杜絕鋪張浪費(fèi)，防止借創(chuàng)建之名搞形象工程，自覺接受社會(huì)和群眾監(jiān)督，確保創(chuàng)建活動(dòng)客觀公正、創(chuàng)建結(jié)果有效可信。

創(chuàng)建食品安全示范城市方案篇十五

各有關(guān)部門要立足自身實(shí)際，對(duì)項(xiàng)目做好可行性論證，對(duì)實(shí)施的內(nèi)容做到心中有數(shù)，下面是天涯濤源本站小編給大家?guī)?lái)的2022年縣長(zhǎng)在全縣創(chuàng)建食品安全示范城市推進(jìn)會(huì)議上的講話，希望大家喜歡。

同志們：

今年是我縣創(chuàng)建食品安全示范城市的“大考”之年，也是收官之戰(zhàn)。今天，我們?cè)谶@里召開專題推進(jìn)會(huì)議，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)省、市關(guān)于食品安全工作有關(guān)部署，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹市政府關(guān)于創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的具體要求，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想、細(xì)化任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，扎實(shí)有效地將創(chuàng)城工作推向深入，確保實(shí)現(xiàn)創(chuàng)城工作目標(biāo)任務(wù)。剛才，**同志宣讀了《**創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作推進(jìn)實(shí)施方案》和《**創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市督導(dǎo)檢查工作方案》，下面就推進(jìn)我縣食品安全示范城市創(chuàng)城工作，強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

一、堅(jiān)決統(tǒng)一思想、凝聚共識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好創(chuàng)城工作的責(zé)任感和緊迫感。

近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全工作，習(xí)近平總書記提出“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度。李克強(qiáng)總理指出，食品安全是關(guān)系每個(gè)人身體健康和生命安全的民生大事。開展食品安全示范城市創(chuàng)建工作，是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作的有效載體，是全面貫徹總書記提出的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求、推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略舉措。2021年11月下旬，國(guó)家重新啟動(dòng)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，我縣于12月份提交了第三批創(chuàng)建城市自評(píng)報(bào)告并進(jìn)行公示，今年6月將接受省級(jí)初評(píng)，年內(nèi)接受國(guó)家層面的驗(yàn)收。

前期，按照國(guó)家和省市要求，在相關(guān)單位的共同努力下，創(chuàng)城工作取得了初步進(jìn)展，后續(xù)仍有大量的工作任務(wù)，大家要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，從講政治的高度，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，牢固樹立人民至上、生命至上的理念，切實(shí)把創(chuàng)城工作當(dāng)作一項(xiàng)政治工程、民生工程、民心工程，擺在突出位置，聚焦目標(biāo)任務(wù)，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更加規(guī)范的管理，毫不松懈地抓好食品安全工作，推動(dòng)我縣食品安全工作再上新臺(tái)階。

二、堅(jiān)持問題導(dǎo)向、抓住重點(diǎn)，推動(dòng)創(chuàng)城工作落實(shí)落細(xì)。

創(chuàng)城工作已進(jìn)入沖刺階段，可以說(shuō)，時(shí)間緊、任務(wù)重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要統(tǒng)籌好當(dāng)前工作，學(xué)會(huì)“彈鋼琴”，抽出精力、上下聯(lián)動(dòng)，密切配合，通力協(xié)作，確保食品安全示范城市創(chuàng)建工作順利通過(guò)考評(píng)。

一要迅速補(bǔ)短板。牢固樹立底線思維，緊盯考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，查遺堵漏。目前，現(xiàn)場(chǎng)明查的工作尚未進(jìn)行，信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管和機(jī)制創(chuàng)新等示范引領(lǐng)項(xiàng)目與國(guó)家驗(yàn)收要求還存在較大的差距，各部門要嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)和相關(guān)要求，建立完整、充分、規(guī)范的檔案資料。借鑒第二批創(chuàng)城成功城市的工作經(jīng)驗(yàn)，在23種業(yè)態(tài)范圍內(nèi)，精細(xì)篩查、擇優(yōu)挑選，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確、動(dòng)態(tài)調(diào)整可控?？h食安辦要對(duì)照國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)23種業(yè)態(tài)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(攤點(diǎn))進(jìn)行全方位、地毯式檢查并做好臺(tái)賬登記，對(duì)發(fā)現(xiàn)的新問題、新隱患，實(shí)行清單式管理，按照風(fēng)險(xiǎn)類別和管理難度，建立問題清單和整改臺(tái)賬，逐家、逐項(xiàng)、逐條整改，細(xì)化監(jiān)管任務(wù)，落實(shí)整改措施，確保全縣迎檢工作全面達(dá)標(biāo)。

二要持續(xù)強(qiáng)監(jiān)管。推動(dòng)監(jiān)管重心向基層一線延伸，按照《明查操作說(shuō)明》及《檢查示范模板》，著力抓好培訓(xùn)指導(dǎo)，提高基層監(jiān)管專業(yè)化水平。鼓勵(lì)基層探索監(jiān)管新辦法、積累新經(jīng)驗(yàn)，健全食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，切實(shí)使監(jiān)管重心向下、關(guān)口下移、監(jiān)管對(duì)象全覆蓋。探索“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”新模式，逐步擴(kuò)大智能化監(jiān)管、電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用覆蓋面，破解食品安全保障和監(jiān)管難題。同時(shí)，建立行政執(zhí)法與刑事司法相銜接機(jī)制，依法整治危害食品安全的違法犯罪行為，真正達(dá)到處理一起、震懾一片的效果。

三要爭(zhēng)創(chuàng)新亮點(diǎn)。在食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)中，一個(gè)重要導(dǎo)向就是鼓勵(lì)改革創(chuàng)新、打造工作亮點(diǎn)。我縣已經(jīng)初步確定了信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新7個(gè)“示范引領(lǐng)項(xiàng)目”。這些項(xiàng)目是創(chuàng)城工作的創(chuàng)新所在、關(guān)鍵所在，也是今后我們創(chuàng)城工作的重點(diǎn)所在，各有關(guān)部門要立足自身實(shí)際，對(duì)項(xiàng)目做好可行性論證，對(duì)實(shí)施的內(nèi)容做到心中有數(shù)，后續(xù)用什么辦法措施、用什么政策保障支撐落實(shí)，都要提前做好謀劃。將食品安全示范城市中發(fā)現(xiàn)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法進(jìn)行總結(jié)推廣，全面展現(xiàn)我縣創(chuàng)城水平和創(chuàng)城成果，努力爭(zhēng)取“加分項(xiàng)”，讓我縣食品安全工作亮點(diǎn)紛呈。

三、堅(jiān)定必勝信心、擔(dān)當(dāng)作為，確保創(chuàng)城工作取得實(shí)效。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要加大創(chuàng)城工作力度，規(guī)劃時(shí)間表、路線圖，壓茬推進(jìn)，形成抓好食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，確保食品安全工作抓深入、見長(zhǎng)效。

一要壓緊壓實(shí)責(zé)任。抓好“菜籃子”“米袋子”“果盤子”“肉鋪?zhàn)印钡戎攸c(diǎn)行業(yè)和經(jīng)營(yíng)主體，根據(jù)《**市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市推進(jìn)及迎檢工作方案》要求，結(jié)合我縣實(shí)際情況，制定工作方案，調(diào)整工作專班，完善相應(yīng)的組織架構(gòu)，明確部門職責(zé)分工，細(xì)化分解工作任務(wù)，健全“一把手”負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，確保創(chuàng)城工作全面達(dá)標(biāo)。

二要準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，共六大類94項(xiàng)，滿分120分，各部門要認(rèn)真對(duì)照，明確工作目標(biāo)，狠抓工作落實(shí)，切實(shí)形成上下一心、密切配合、各方參與、齊抓共管的創(chuàng)城格局?？h食安辦要強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)，按照《明查操作說(shuō)明》及《檢查示范模板》，堅(jiān)持網(wǎng)格化監(jiān)管、全覆蓋檢查、清單制管理、反復(fù)查問效，確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成各項(xiàng)創(chuàng)城任務(wù)。

三要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要強(qiáng)化宣傳就是生產(chǎn)力、戰(zhàn)斗力的意識(shí)，注重發(fā)揮食安辦作用，有力發(fā)動(dòng)社區(qū)及村級(jí)黨政基層組織，充分利用縣融媒體、公眾號(hào)、微信群、村屯大喇叭等各種媒介，加大宣傳力度和頻次，提高社會(huì)知曉度和群眾認(rèn)可度，調(diào)動(dòng)各種社會(huì)力量，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與、人人支持的創(chuàng)城氛圍，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

四要強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。食安辦要聚焦我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)，采取“四不兩直”方式，對(duì)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(攤點(diǎn))進(jìn)行覆蓋式檢查并登記檢查情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)整改、落實(shí)問效，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體保持達(dá)標(biāo)狀態(tài)。對(duì)責(zé)任不落實(shí)、工作不得力、措施不到位，給迎檢工作造成不良后果、影響全縣食品安全的單位和個(gè)人，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)丟分、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)肅追究問責(zé)，形成高壓態(tài)勢(shì)，倒逼主管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任落實(shí)，確保我縣食安工作提檔升級(jí)。

同志們，食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，須臾不可放松。創(chuàng)建食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)在即，任務(wù)艱巨、難點(diǎn)突出，除了做好有針對(duì)性準(zhǔn)備的工作之外，還要面臨暗訪以及隨機(jī)性檢查，我們必須提高重視程度，決不能“一陣風(fēng)”、走形式、走過(guò)場(chǎng)，一定要高度警醒，迎難而上，全力做好各項(xiàng)創(chuàng)城工作，交上一份滿意答卷。

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