不斷學(xué)習(xí)新知識是提升自身競爭力的必備條件。避免模棱兩可和泛泛而談，在總結(jié)中應(yīng)該具體而有深度?？偨Y(jié)是一種很好的總結(jié)和概括經(jīng)驗的方式，以下是一些總結(jié)范文，供大家一起學(xué)習(xí)和參考。
茶葉文化論文篇一
電子商務(wù)倉儲物流和傳統(tǒng)倉儲物流具有較大差異，具有自身的特點。
信息化。倉儲物流通過現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)，實現(xiàn)倉儲——供應(yīng)商或制造商——顧客的聯(lián)系，能快速對市場和顧客的個性化需求做出準確、及時、高效的反應(yīng)，信息化是電子商務(wù)運行的必然要求。
柔性化。電子商務(wù)倉儲物流服務(wù)根據(jù)具體訂單靈活掌控和實施物流作業(yè)，可以滿足“小批量、多批次、多品種、短周期”消費需求特色。
系統(tǒng)化。與傳統(tǒng)倉儲物流單純提供出租庫房的簡單服務(wù)所不同，電子商務(wù)倉儲物流通過先進的管理和技術(shù)支持，對商品的.采購、進貨、儲存、分揀、配送等流程進行統(tǒng)一管理，形成了有序、系統(tǒng)的物流作業(yè)模式。
2倉儲物流在電子商務(wù)中的作用。
倉儲物流在電子商務(wù)中的重要作用主要體現(xiàn)在以下兩個方面。一方面，倉儲物流是實現(xiàn)電子商務(wù)的基本保障。電子商務(wù)的終極目的是將商品和服務(wù)的所有權(quán)從賣方轉(zhuǎn)移到買方，倉儲物流在電子商務(wù)交易中起著后續(xù)者和服務(wù)者的作用，如果沒有倉儲物流，電子商務(wù)就難以完成。另一方面，倉儲物流不僅是電子商務(wù)發(fā)展的基本保障，它還決定著電子商務(wù)的效率和效益。倉儲物流占據(jù)著物流相當大的比重，是物流體系中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，因此會對電子商務(wù)產(chǎn)生舉足輕重的影響。好的電子商務(wù)倉儲物流模式可以幫助企業(yè)在降低經(jīng)營成本的同時，還能提高客戶響應(yīng)速度和客戶滿意度。
3電子商務(wù)倉儲物流模式分析和選擇。
根據(jù)國內(nèi)外電子商務(wù)市場的具體情況，電子商務(wù)的倉儲物流模式可以分為自建倉儲物流模式、外包倉儲物流模式、混合倉儲物流模式、倉儲物流聯(lián)盟模式和共同集配倉儲物流模式。
3.1自建倉儲物流模式分析和選擇。
自建倉儲物流模式是指電子商務(wù)企業(yè)為了滿足自身物流業(yè)務(wù)的需要，由企業(yè)自己建設(shè)物流倉儲的模式。這種模式在有助于增強企業(yè)對倉儲的控制力的同時，由于物流服務(wù)柔性強，還利于服務(wù)質(zhì)量的保證和提升企業(yè)形象。此外，自建倉儲物流模式從長遠發(fā)展來看，還具有助于節(jié)約物流成本的優(yōu)點。然而，自建倉儲物流模式同樣具有一些劣勢：業(yè)務(wù)覆蓋范圍有限、資規(guī)模大、周期長、資金占用多和需要具備較強的綜合物流管理能力。
選擇自建倉儲物流作為電子商務(wù)企業(yè)的物流模式，要求企業(yè)具有較強的倉儲物流管理能力和雄厚資金支持。同時要注重建立現(xiàn)代化、信息化、高效率的倉儲物流團隊，不斷擴展倉儲物流的服務(wù)范圍和規(guī)模。
3.2外包倉儲物流模式分析和選擇。
外包倉儲物流模式是指電子商務(wù)企業(yè)為了以增強企業(yè)核心競爭力為重，將倉儲物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司的模式。這種模式具有覆蓋區(qū)域廣泛、企業(yè)所付諸精力較少、利于社會物流資源的開發(fā)利用和提升企業(yè)核心競爭力等優(yōu)點。然而，由于企業(yè)對物流的控制力較低的原因，造成對第三方物流的依賴性較強。企業(yè)業(yè)績會受到第三方公司的水平的影響，從而使企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一定的風(fēng)險和不確定性。
外包倉儲物流模式適合倉儲物流管理能力弱、企業(yè)資金實力一般的電子商務(wù)企業(yè)。它同樣適用于平臺交易數(shù)量小，但批次多的企業(yè)。企業(yè)在采用外包倉儲物流模式時，需要選擇適合企業(yè)自身特點的第三方物流公司合作，并維持與第三方物流密切溝通。
3.3混合倉儲物流模式分析和選擇。
混合倉儲物流模式是指企業(yè)在擁有自己倉儲的同時，還將一部分非核心倉儲物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流企業(yè)的倉儲物流模式。這種模式有助于電子商務(wù)企業(yè)擴大倉儲物流業(yè)務(wù)的范圍和保存實力、全力以赴核心業(yè)務(wù)的倉儲物流服務(wù)。其缺點一方面是建設(shè)自身物流體系需要大量資金投入，而且經(jīng)營時存在較大的風(fēng)險。另一方面，這種兩手抓的模式，不易實現(xiàn)管理的標準化。
混合倉儲物流模式適合倉儲物流管理能力較強但物流成本優(yōu)勢較小的企業(yè)，這樣有助于核心倉儲物流業(yè)務(wù)的保障。需要注意的是，企業(yè)要選擇質(zhì)量和服務(wù)佳的外包公司進行合作，并持續(xù)保證對其的掌控能力。
3.4倉儲物流聯(lián)盟模式和共同集配倉儲物流模式分析和選擇。
倉儲物流聯(lián)盟模式是指多個電子商務(wù)企業(yè)為了實現(xiàn)自己的目標，通過協(xié)議達成共同進行倉儲物流業(yè)務(wù)的企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。它具有降低了倉庫成本、降低運營風(fēng)險、提高整體倉儲物流能力和擴展倉儲物流業(yè)務(wù)的優(yōu)勢。然而在這種模式下，各企業(yè)對倉儲物流業(yè)務(wù)的控制力較弱、聯(lián)盟管理和資金分配艱難使得沖突容易發(fā)生。
3.5共同集配倉儲物流模式。
共同集配倉儲物流模式是指電子商務(wù)企業(yè)雖然具有自有倉儲物流服務(wù)，但是為了調(diào)配商品更快速便捷，而根據(jù)業(yè)務(wù)需求將貨物聚集到集配中心，進而配送到各地的企業(yè)協(xié)同倉儲物流管理模式。這種模式有助于解決企業(yè)單獨備貨不足、降低了倉儲物流成本，但是不便于企業(yè)對集配中心的管理。
對于電子商務(wù)企業(yè)倉儲物流管理能力不強，且物流成本優(yōu)勢較弱的企業(yè)來說，這兩種模式都可以選擇。共同集配倉儲物流要求的管理能力更高。倉儲物流聯(lián)盟更有助于緩解單個企業(yè)的倉儲壓力。
【參考文獻】。
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茶葉文化論文篇二
所謂茶葉標準化，就是指為了保證茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，制定、發(fā)布并實施與茶葉相關(guān)的基礎(chǔ)、產(chǎn)品、衛(wèi)生、技術(shù)和管理標準，使茶葉在生產(chǎn)、加工及管理等方面獲取最佳的秩序和效益，使葉的衛(wèi)生與質(zhì)量符合消費者的需求。同樣，茶葉標準化也是一個過程，包括制定茶葉標準并在實踐中加以實施的全部活動過程，也包括茶葉包裝標準。國際標準化組織（iso）對于標準的定義是:“一種或一系列具有強制性要求或指導(dǎo)性功能，內(nèi)容含有細節(jié)性技術(shù)要求和有關(guān)技術(shù)方案的文件，其目的是讓相關(guān)的產(chǎn)品或者服務(wù)達到一定的安全標準或者進入市場的要求。”我國茶葉標準分為無公害、a級、aa級（有機）三種，無公害標準可視為強制標準，而a級、aa級則視為指導(dǎo)性標準，它的標準往往高于強制性標準，可給消費者帶來更高的營養(yǎng)價值及對生產(chǎn)環(huán)境的更少污染，后者為非強制性標準，企業(yè)可根據(jù)企業(yè)情況及市場需求采取相應(yīng)的標準，按質(zhì)論價。
茶葉的質(zhì)量安全隱患主要取決于種植環(huán)節(jié)，茶葉的種植基地標準化，是茶葉標準化的第一步。首先實施“改樹、改土、改園”的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，基地選擇是實現(xiàn)茶葉標準化的第一步。對茶葉的品種、種苗、茶樹生長要求的生態(tài)環(huán)境、耕作中管理人員專業(yè)的`采摘時間、采摘要求、產(chǎn)量等做出規(guī)定。目前可參考的基礎(chǔ)標準有g(shù)bll767—2003(國家茶樹種子和苗木質(zhì)量標準)步驟，在每一個環(huán)節(jié)都要實現(xiàn)標準化操作。其次，實現(xiàn)種植管理的標準化。茶葉不實行標準化種植，零散栽種，隨意管理，殘留超標等原因?qū)е虏枞~質(zhì)量不高。一方面農(nóng)戶賣不上好價錢，不能加大對茶葉專業(yè)化種植的投資；另一方面現(xiàn)有茶葉的質(zhì)量標準不能滿足消費者高質(zhì)量的消費要求，市場資源得不到充分有效的利用。最后，保證衛(wèi)生標準。感官指標：具有該茶類正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不含非茶類物質(zhì)，無異味，無霉變；理化指標，理化指標見下表。
茶葉加工的落后現(xiàn)狀是實現(xiàn)茶葉標準化的軟肋，目前，我國茶葉初級加工廠遍地開花，經(jīng)營經(jīng)營規(guī)模小，加工設(shè)備落后，選址不符合國家的衛(wèi)生標準。無公害、有機化種植能保證茶葉的營養(yǎng)標準，但如果沒有優(yōu)良的加工條件與技術(shù)，最終會影響茶葉的成色以及質(zhì)量。由于環(huán)境對茶葉加工廠的衛(wèi)生要求具有重大影響，首先要對加工工廠的環(huán)境進評估，農(nóng)業(yè)部頒布的《有機茶加工技術(shù)規(guī)程》(ny／t5198-2002)標準中對有機茶加工廠的環(huán)境提出了明確的要求。因此，茶葉加工環(huán)境及工藝技術(shù)必須符合國家食品衛(wèi)生法和食品加工標準。茶葉加工場所與環(huán)境必須清潔，遠離有毒、有害物質(zhì)及有異味氣味的場所；加工車間應(yīng)清潔衛(wèi)生，水泥地面，水源充足，排水暢通，并通過qs認證；加工機械設(shè)備與器具為無污染的材料制造；加工人員必須身體健康，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
對茶葉業(yè)實行區(qū)域化布局、規(guī)?；N植，專業(yè)化生產(chǎn)、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，把茶葉產(chǎn)供銷、農(nóng)科教緊密結(jié)合起來，產(chǎn)供加銷一條龍的集團化經(jīng)營體制。使傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟和市場接軌，在家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)上，逐步實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成生產(chǎn)的規(guī)?；?、專業(yè)化、社會化和商品化，以市場為導(dǎo)向，以科技為先道，以經(jīng)濟效益為中心。推行茶葉專業(yè)化和規(guī)?；?。首先，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化，農(nóng)業(yè)企業(yè)之間實行專業(yè)的社會分工，改變“麻雀雖小，五臟俱全”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)格局，充分利用市場資源，走向“大而?！钡募瘓F化經(jīng)營，分工明確，高效專業(yè)化生產(chǎn)；農(nóng)業(yè)作業(yè)過程專業(yè)化，即把生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品的全部作業(yè)過程分解為若干個階段，分別由不同的專業(yè)化的企業(yè)來完成。如茶園管理、茶葉修剪、茶葉采摘與茶葉加工等環(huán)節(jié)的合理分工等；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化，切忌樣樣有、樣樣拿不出手的局面，不能發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效益。
提升標準化生產(chǎn)效益近年來，國際市場茶葉的需求量約為300萬噸左右，而且還在以每年2．9％的速度遞增。巨大的市場吸引了巨大的投資，現(xiàn)在連一些不出產(chǎn)茶葉的國家，也擁有茶葉加工產(chǎn)業(yè)，有的加工水平甚至高于我國；不僅如此，一些洋茶也打進了中國市場，準備大干一番。隨著時代的發(fā)展，貿(mào)易交流不斷地全球化，我國的茶葉標準體系里有些標準過于陳舊，有些待于補充。傳統(tǒng)的中國茶葉，正面臨著一場來自洋茶的挑戰(zhàn)。茶葉的發(fā)展就是要品牌升級化。再過十年，會有更多的人選擇品牌茶葉，并且會慢慢固定自己喜歡的品牌。品牌升級發(fā)展，就是攬括自己品牌的老客戶，提前占領(lǐng)市場份額，擁有戰(zhàn)略性的眼光，走在行業(yè)市場的前面，做出既有文化又有質(zhì)量的好品牌。在這種情況下，打造我國茶葉的知名品牌，顯得尤為迫切和重要。我國的茶葉標準體系里有些標準過于陳舊，有些待于補充。打造茶葉品牌，制定中國自己的茶葉質(zhì)量標準，并在國際上形成影響力，將自己的品牌推向國際，將自己的標準上升為國際標準。通過打造一個品牌，創(chuàng)建一個完整、完善的標準體系，對茶葉生產(chǎn)者和經(jīng)營者都有一個導(dǎo)向性作用，可以引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)走標準化道路，這樣中國的茶產(chǎn)業(yè)才能走出國門，走向國際實現(xiàn)茶葉的標準是一種茶行業(yè)發(fā)展的必然形勢，在需要付出代價的同時，也帶來了社會以及市場效益。茶葉標準的實施可規(guī)范生產(chǎn)，控制和保障茶葉的質(zhì)量。對于茶企業(yè)來講，茶葉標準化引導(dǎo)企業(yè)加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快推廣運用高新技術(shù)和先進實用技術(shù)，在深度開發(fā)、精度加工和技術(shù)提升上做文章，提升茶葉精深加工企業(yè)集群的競爭實力。形成了一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、科技含量高、核心競爭力強的知名企業(yè)和名優(yōu)產(chǎn)品。茶葉企業(yè)可以迅速在市場競爭中給自己定好位，減少不必要的投入，集中優(yōu)勢力量，主攻符合自己產(chǎn)品的市場份額。于此同時，茶葉標準化有助于企業(yè)在社會中樹立良好的企業(yè)形象，提升消費者對其產(chǎn)品質(zhì)量的信心，無形中占有了市場份額。從消費者角度來講，消費者可根據(jù)“標準”來獲得茶葉質(zhì)量的充分信息，增強市場交易透明化，使消費者有章可循，有法可依，降低對茶葉質(zhì)量判斷上的不確定，減少放棄高質(zhì)量茶葉而選擇低價地質(zhì)茶葉的“檸檬現(xiàn)象”，從而使消費者福利上升。因此，實現(xiàn)茶葉標準化生產(chǎn)，可減少信息不對稱，增加透明度，從而擴大茶葉貿(mào)易量，增加社會福利總量。
在經(jīng)濟全球化背景下，技術(shù)標準已經(jīng)成為交易雙方游戲“標準”的茶葉，有利于實行差別定價，減少交易成本，提高交易效率。我國正處于經(jīng)濟體制和經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，茶葉標準化正符合了我國經(jīng)濟發(fā)展趨勢。在優(yōu)勝劣汰的市場機制下，那些種植、生產(chǎn)不正規(guī)，茶葉質(zhì)量無標準可循的企業(yè)，必定會遭到市場的淘汰。優(yōu)質(zhì)的茶葉必定會受到市場的追捧，標準化生產(chǎn)技術(shù)、專業(yè)化種植技術(shù)更能得到生產(chǎn)者的青睞。茶葉標準化無形中優(yōu)化了市場結(jié)構(gòu)，使得資源得以更高效的利用，從而實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。
[1]徐小義;浙江茶葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力分析[j];中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃;2008(3)。
茶葉文化論文篇三
茶葉的攝影包裝形式和其他的產(chǎn)品包裝相比，顯得更為豐富多變。它可以從茶葉的顏色、形狀、產(chǎn)地、以及當?shù)氐娘L(fēng)土人情出發(fā)，為達到良好的設(shè)計效果奠定基礎(chǔ)。在包裝攝影過程中，茶具的優(yōu)雅、沖茶時的色澤，都可以通過攝影展現(xiàn)出來，然后進行色彩搭配，印刷到包裝上，直觀有效的向消費者展現(xiàn)茶葉的魅力。對于一些小包裝茶葉以及禮品也可以采用攝影包裝，通過色彩以及文字的搭配，能夠有效的刺激消費者的購買欲望，提高茶葉銷售量。例如：在茶葉禮品包裝時，可以采用一些喜慶的顏色，然后在采用篆體字，將“?！被蛘摺暗摗钡扔∷⒃谏厦?，不僅能增添一些喜慶的氣氛，還具有良好的寓意。另外，在茶葉包裝過程中，對于不同的茶，應(yīng)該依據(jù)其特點，選擇一些合適的包裝，例如：龍井茶，綠色，味道香醇、甘甜、形態(tài)美，它產(chǎn)主要產(chǎn)自于西湖景區(qū)的獅峰、龍井、梅塢等地方，在包裝時可以采用綠色，然后將相關(guān)的景區(qū)作為底案，采用行書將龍井茶書寫在包裝上，能夠達到良好的包裝手段。又如：碧螺春，產(chǎn)于洞庭湖，茶湯顏色呈現(xiàn)翠綠色，其形狀像螺；毛峰主要產(chǎn)于黃山，產(chǎn)品的形態(tài)十分細如毫毛，香味濃郁。在這些著名的茶葉都可以采用產(chǎn)地的背景作為攝影包裝底畫，然后在加入相關(guān)的美學(xué)元素，不僅能夠給人一種耳目一新的感覺，還能吸引消費者，有效的提高茶葉的銷售量，同時還能帶動旅游業(yè)的發(fā)展。
一般來說，攝影包裝都會追求設(shè)計的完美，應(yīng)該積極的從消費者的`心理出發(fā)，抓住側(cè)重點，使得照片更加具有吸引力，才能抓住消費者的眼睛，達到銷售效果。攝影包裝想要達到良好的效果，應(yīng)該具備以下三個條件：
4.1具有強大的吸引力。
攝影包裝過程中，強大的吸引力是包裝重點，想要增強吸引力，工作人員應(yīng)該積極的視覺效果入手。如果茶葉的包裝不具備良好的視覺效果，就不會造成一定的視覺沖擊，不能吸引消費者。所以，在實際的攝影包裝過程中，相關(guān)工作人員應(yīng)該積極的從色彩出發(fā)，注重色彩的搭配效果，積極的從色彩對于消費者心理的影響以及色彩本身的寓意等方面思考，同時，在拍攝過程中，應(yīng)該采用專業(yè)的設(shè)備，能夠有效的提高拍攝質(zhì)量。
4.2積極營造一種良好的氛圍。
良好的茶葉包裝不僅能夠造成一定的視覺沖擊，還能營造一種良好的氛圍，對于茶葉的銷售也具有一定的影響。在設(shè)計過程中，通常都會營造一種歡樂的情緒，相關(guān)工作人員應(yīng)該積極的對光線的明亮進行調(diào)整，白色預(yù)示著純潔、亮麗；藍色預(yù)示著高冷寧靜；綠色預(yù)示著生機、安詳；在實際的應(yīng)用過程中，相關(guān)工作人員應(yīng)該積極依據(jù)實際情況選擇相應(yīng)的顏色，積極的營造一種良好的氣氛，能夠表現(xiàn)出良好的親和力，增添消費者對茶商品的好感，有力促進交易的達成。
4.3注重銷售。
茶葉的攝影包裝目的就是為了能夠有效的推動茶葉的銷售，通過良好的包裝，刺激人們的心理，達到良好的推銷效果。在實際的茶葉攝影包裝過程中，攝影工作人員應(yīng)該注重拍攝的角度。例如：在龍井茶攝影包裝底案拍攝過程中，相關(guān)工作人員應(yīng)該積極的所要拍攝的畫面或者物體進行觀察，選擇最佳拍攝位置，并且，在拍攝過程中，應(yīng)該積極的進行創(chuàng)新，打破常規(guī)，積極的從美學(xué)以及消費者的心理角度進行考慮，才能達到良好的攝影效果。
5現(xiàn)代攝影包裝分析。
社會在不斷進步，商品的包裝也應(yīng)該與時俱進，才能提高商品的銷售量。就目前來看，傳統(tǒng)的攝影包裝已經(jīng)不能滿足商品發(fā)展的需求，對于茶葉的包裝亦是如此。現(xiàn)代的攝影包裝應(yīng)該具有濃郁的現(xiàn)代氣息，更加注重質(zhì)感、美感、意境等。在實際的茶葉包裝過程中，相關(guān)攝影包裝工作人員應(yīng)該積極的立足實際，立足生活，并且還要具有良好的構(gòu)思以及攝影技巧。注重茶葉包裝的整體美感，結(jié)構(gòu)簡單、主題明確，讓消費者一目了然，并能及時地獲取茶葉的信息。另一方面，雖然包裝的結(jié)構(gòu)簡潔了，但是保證其設(shè)計中要具有一定的內(nèi)涵，只有這樣才能有效地推動茶葉攝影包裝質(zhì)量的提高。
在現(xiàn)代攝影包裝處理上述所說的，不僅需要良好的構(gòu)思，還需要一些專業(yè)的設(shè)備，例如：多棱鏡、廣角鏡等，同時，還應(yīng)該加強攝影以及暗房技術(shù)的應(yīng)用，同時還要積極的融入一些中國文化的元素，例如：在字體的運用過程中，應(yīng)該注意字體的擺放、書寫形式、大小等各個方面，只有這樣才能加強包裝的效果。除此之外，還應(yīng)該突出茶葉的主體形象，對于茶葉的拍攝不僅要注重角度，還應(yīng)該考慮適合的襯托物，這樣才能夠凸顯出茶葉獨特的魅力，實現(xiàn)包裝與茶葉的完美融合。
6總結(jié)。
綜上所述，攝影技巧在茶葉包裝中的應(yīng)用重要意義，不僅要具有一定的美感，還要求能有效的推動茶葉包裝技術(shù)的發(fā)展。而在實際的包裝過程中，攝影技巧在茶葉包裝中應(yīng)用起步較晚，技術(shù)不嫻熟，不能太多滿足實際包裝的需求。包裝中應(yīng)該積極的從顏色、結(jié)構(gòu)、文字、圖案等方面出發(fā)進行包裝設(shè)計構(gòu)思，不斷加強攝影技巧的應(yīng)用，立足實際、立足市場，積極的進行包裝形式的創(chuàng)新，才能推動茶葉產(chǎn)業(yè)包裝攝影技術(shù)的發(fā)展，促進茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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茶葉文化論文篇四
商品的銷量與眾多因素有關(guān)，包裝設(shè)計則是其中因素之一。當前社會商品的包裝設(shè)計結(jié)合了視覺藝術(shù)以及其他相關(guān)的設(shè)計藝術(shù)理念，充分達到以設(shè)計吸引消費者的注意。茶葉作為商品，其包裝設(shè)計也是吸引消費者進行購買的重要因素。在茶葉包裝設(shè)計中，vi設(shè)計成為當前應(yīng)用最為廣泛的設(shè)計理念和基礎(chǔ)，并且成功的vi設(shè)計在茶葉銷量中會起到非常關(guān)鍵的作用。本文主要通過具體分析vi設(shè)計的相關(guān)概念及其特點，就其在茶葉包裝設(shè)計中的應(yīng)用結(jié)合實例進行深入的探討和研究。
我國茶葉一直以來都享有美譽，其國內(nèi)外的市場非常廣闊。在經(jīng)濟全球化競爭環(huán)境下，銷售茶葉不僅對茶葉的質(zhì)量有要求，對其包裝等方面也有許多新的要求。就茶葉包裝設(shè)計而言，它在茶葉生產(chǎn)和銷售過程中占有重要的地位。包裝及其設(shè)計不僅是構(gòu)成產(chǎn)品質(zhì)量的一部分，符合消費者心理需求的產(chǎn)品包裝設(shè)計還能增加商品的附加值和品牌的知名度。而具體什么是vi設(shè)計，vi設(shè)計又如何體現(xiàn)和應(yīng)用在茶葉的包裝設(shè)計當中，就這些問題本文展開了具體闡述和深入分析。
vi全稱為visualidentity，意為視覺識別系統(tǒng)，而vi設(shè)計則是指視覺形象識別系統(tǒng)設(shè)計。在vi中包括了標志、標準字、標準色等基本元素構(gòu)成視覺呈現(xiàn)和表達體系，vi設(shè)計能夠?qū)⑵髽I(yè)文化或者商品內(nèi)涵等抽象的東西轉(zhuǎn)化為具體形式或符號呈現(xiàn)給受眾，vi設(shè)計可以充分體現(xiàn)出商品以及企業(yè)的形象。企業(yè)在樹立自己品牌形象的過程中，vi設(shè)計往往是其首要的工作內(nèi)容。一般而言，vi設(shè)計要突出極具傳播和感染的效果，否則vi設(shè)計則是不成功的。本文以下從vi設(shè)計中的文字、色彩以及圖案三個方面入手，具體闡述其設(shè)計內(nèi)涵。
1.1vi設(shè)計中的文字。
vi設(shè)計中的文字設(shè)計形式多樣，既可以是不同的文字，也可以采用不同的字體，企業(yè)的vi設(shè)計往往是結(jié)合自身的名字、地址等方面進行文字設(shè)計。其文字設(shè)計要體現(xiàn)出企業(yè)或商品的類型以及相關(guān)的功用等，要具有明確的說明性。文字設(shè)計可以通過多種形式在視覺上傳達企業(yè)或商品所要表達的東西，例如文字設(shè)計可以簡約，達到讓人一看就懂的效果，也可以通過將文字結(jié)構(gòu)進行變化融入創(chuàng)意，讓人感到耳目一新的感覺。總而言之，企業(yè)或商品的文字設(shè)計可以按照不同的想法進行設(shè)計。
1.2vi設(shè)計中的色彩。
vi設(shè)計運用色彩或者著重于色彩的設(shè)計也可以達到視覺識別的效果，根據(jù)色彩研究者的研究成果，不同的色彩對人們產(chǎn)生的影響和效果不同。設(shè)計時，色彩要突出企業(yè)或商品區(qū)別于其他企業(yè)或商品的特性，并且在運用色彩的過程中要以國際標準色為基礎(chǔ)，一般來說最好選擇三種以內(nèi)的顏色。
1.3vi設(shè)計中的圖案圖案的設(shè)計與安排始終是要以商品的功用、企業(yè)的形象等為基礎(chǔ)，圖案設(shè)計的內(nèi)涵可以從體現(xiàn)企業(yè)文化、精神等方面出發(fā)，以不同的圖案造型呈現(xiàn)。圖案設(shè)計要與整體的設(shè)計相協(xié)調(diào)，并且有必要的話還應(yīng)當呈現(xiàn)出明暗、強弱變化，使整個設(shè)計圖案有主有次，突出視覺圖案的誘導(dǎo)效果，形成視覺上的沖擊。綜上對vi設(shè)計文字、色彩和圖案的具體闡述，實際上vi設(shè)計的基礎(chǔ)是企業(yè)或商品中所蘊含的信息，其文字、色彩以及圖案可以按照此基礎(chǔ)和一定的標準隨性設(shè)計，其設(shè)計能夠給人以深刻的印象、造成人們視覺上的沖擊以及突出企業(yè)形象或商品特色等，就可以認為是成功的設(shè)計。
茶葉在市場中作為商品，其包裝設(shè)計能夠起到非常重要的作用，包裝設(shè)計既要達到茶葉存儲的性能要求，又要使得整個茶葉的包裝設(shè)計具有視覺上的沖擊，進而達到滿足消費者對茶葉各方面的需求。茶葉包裝設(shè)計主要體現(xiàn)在兩個方面：包裝材料材質(zhì)以及包裝圖案等的設(shè)計。
目前市場上關(guān)于茶葉包裝設(shè)計類型多元，可以符合不同消費者的心理需求。按照茶葉包裝設(shè)計的材質(zhì)材料，其類型主要包括鐵盒包裝、紙袋包裝、木制包裝、陶瓷包裝等。而按照不同材質(zhì)材料的包裝，其設(shè)計也有所不同，其中vi設(shè)計在茶葉包裝設(shè)計中得以充分的應(yīng)用。例如，在木制的茶葉包裝中，vi設(shè)計按照不同的茶葉類型文字、圖案按與色彩設(shè)計主要突出呈現(xiàn)的是古色古香以及簡約大方的設(shè)計特點，并且包裝設(shè)計也融合了茶文化特色，具體如圖1所示：在紙盒或紙袋的茶葉包裝設(shè)計中，設(shè)計風(fēng)格和特色多種多樣，這一類材質(zhì)材料的包裝設(shè)計更偏向于包裝圖案與造型的設(shè)計。依據(jù)現(xiàn)代社會人們的生活特點以及對包裝設(shè)計的審美要求，茶葉紙盒或紙袋的包裝設(shè)計更多體現(xiàn)融合茶文化以及現(xiàn)代氣息的特點，以圖2和圖3為例：茶葉包裝材料材質(zhì)首先要滿足茶葉在該類型材料材質(zhì)的包裝中不會發(fā)生霉變等現(xiàn)象，進而再在該材質(zhì)材料上進行設(shè)計，體現(xiàn)出茶葉的文化內(nèi)涵和概念，以包裝上的視覺效果影響消費者或受眾的行為。讓茶葉既具備自身的功用，也讓茶葉包裝設(shè)計具備一定的觀賞價值。
2.2茶葉包裝中圖案設(shè)計。
茶葉的包裝設(shè)計除了包裝的材料材質(zhì)之外，其圖案設(shè)計也是包裝設(shè)計中的關(guān)鍵部分。茶葉包裝的圖案設(shè)計主要涉及到的元素包括了文字、圖形、色彩等，vi設(shè)計則主要依據(jù)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)特點針對茶葉包裝融合文字、圖形、色彩等進行設(shè)計。
2.2.2以茶葉包裝vi的圖案按設(shè)計為例，隨著人們對茶葉認識的深入，以及包裝設(shè)計人員設(shè)計理念和手段逐步的更新升級，茶葉包裝設(shè)計以更為藝術(shù)的形式呈現(xiàn)在人們面前，具體看以下設(shè)計：在該茶葉包裝設(shè)計中，其圖案主要非常簡單，并且與文字aberdare相互呼應(yīng)，體現(xiàn)肯尼亞茶注重原生態(tài)的特色，并且以不同的顏色表現(xiàn)茶葉的特質(zhì)，其圖案運用更加貼近叢林的元素，紅茶汲取火山的爆發(fā)力，綠茶汲取叢林的活力。其包裝設(shè)計精致且小巧，不僅能體現(xiàn)出企業(yè)以及茶葉文化特色，還讓人感到賞心悅目。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，肯尼亞只是在茶葉包裝方面就獲取巨額的利潤，例如肯尼亞茶葉包裝巨頭kenyateapackers在2012年的營業(yè)利潤達到了1.2億先令。總而言之，各種因素使得茶相關(guān)行業(yè)不斷發(fā)展，其中茶葉的包裝設(shè)計也更多的呈現(xiàn)出藝術(shù)的氣息，而vi設(shè)計在茶葉包裝設(shè)計中處處都能體現(xiàn)，其應(yīng)用極為廣泛，也具有滿足不同人群的審美需求的效果，并且其包裝設(shè)計也創(chuàng)造出了一定的經(jīng)濟價值。
就vi設(shè)計在茶葉包裝設(shè)計中的具體應(yīng)用，可謂繽彩紛呈。vi設(shè)計中各個元素可靈活使用進行設(shè)計，一般情況下文字、圖案、色彩等會一起呈現(xiàn)在包裝上面。有些茶葉包裝設(shè)計的確十分精美并且極具創(chuàng)意，讓人既愛茶葉本身，也愛其包裝，放在家中或辦公場所都具有一定的欣賞價值。就此，本文以下則對vi設(shè)計在茶葉包裝中的應(yīng)用進行綜合性的分析與探討。就以上文中提到的越南烏龍茶的包裝設(shè)計為例，其設(shè)計無論是在文字、圖案還是顏色方面都體現(xiàn)出了vi設(shè)計在茶葉包裝設(shè)計中的應(yīng)用，我們現(xiàn)來看一組包裝設(shè)計圖片的。在這組圖片當中，我們可以充分的看到其包裝中含有標準字、標準色以及象征性的圖案等，其文字設(shè)計直接明確展示了該茶葉屬于越南的傳統(tǒng)品牌，也表明了茶葉的名稱，即設(shè)計中的“cautre”、“traoolong”等字樣。設(shè)計中的顏色主要以綠色為主，呈現(xiàn)的是越南烏龍茶種植的環(huán)境，而它的圖案則主要以茶葉的形狀呈現(xiàn)。越南傳統(tǒng)品牌cautre烏龍茶包裝是由設(shè)計師anthony設(shè)計而成，在設(shè)計當中充分體現(xiàn)了關(guān)于越南茶包的特色。例如設(shè)計中呈現(xiàn)的大規(guī)模的天然茶園、天然的采茶工藝等方面的信息，而其側(cè)面的茶葉的形狀則又似乎告訴人們其中的茶包是精選原葉的縮影，其茶包也以茶葉的形狀呈現(xiàn)充分顯示了茶的特點。整個的包裝設(shè)計從里到外兼顧了信息的傳遞與設(shè)計的美感，讓人產(chǎn)生深刻的影響，具有非常強的感染力。因此，可以說該茶葉包裝vi設(shè)計是成功的。因此，根據(jù)以上vi設(shè)計在茶葉包裝設(shè)計中的應(yīng)用分析，成功的vi設(shè)計主要在視覺上給人以沖擊，并在人的腦海中留下深刻的影響，從而會在很大向程度上引起人們欣賞以及購買的想法。當然，要真正達到這樣的效果，需要的設(shè)計人員結(jié)合產(chǎn)品及其企業(yè)文化、特點等進行設(shè)計，在設(shè)計時也需要一定的靈感和經(jīng)驗。
當茶葉經(jīng)歷銷售這一環(huán)節(jié)過程中，茶葉的包裝設(shè)計是吸引消費者的重要因素。因此，企業(yè)生產(chǎn)廠家或企業(yè)要重視茶葉的包裝設(shè)計，而目前茶葉包裝的vi設(shè)計是許多設(shè)計師青睞的設(shè)計基礎(chǔ)和理念，如何將vi設(shè)計充分融入茶葉當中也成為許多設(shè)計師關(guān)注的重點。本文就vui設(shè)計在茶葉包裝設(shè)計中的應(yīng)用分析實際還不全面，但希望能以此為茶葉包裝vi設(shè)計提供一定的參考。
茶葉文化論文篇五
摘要：作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化發(fā)展歷史悠久，在發(fā)展與創(chuàng)新過程中，逐漸由物質(zhì)文化逐步轉(zhuǎn)型為精神文化?，F(xiàn)代茶葉包裝作為茶文化的特殊載體，不但涉及到茶葉包裝相關(guān)功能，而且將茶文化表現(xiàn)的淋漓盡致?；诖?，本文基于茶文化，對中國現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計展開系統(tǒng)研究和探析。
近年來，隨著國內(nèi)外茶葉消費市場的進一步擴大，茶葉包裝設(shè)計要求不斷提高。從一定程度上來講，茶葉包裝設(shè)計工藝水平，直接決定著茶葉產(chǎn)品的市場銷售水平。同時，茶葉包裝設(shè)計與茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的市場競爭實力密切相關(guān)。基于此，相關(guān)學(xué)者通過研究，認為在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中有效融入茶文化，不但可以滿足現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計的基礎(chǔ)需求，而且有利于提高茶葉包裝設(shè)計整體水平。因此，通過研究基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計，顯得意義深遠而重大。
一、茶文化的含義和分類。
由于茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，所以其具備悠久歷史和傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)特征，集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關(guān)于茶文化含義的研究，大致可以劃分為兩類：一是廣義層面的茶文化，部分學(xué)者認為，茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過程中，物質(zhì)文化、精神文化的集中統(tǒng)一體，主要基于物質(zhì)層面，客觀反映精神層面；二是狹義層面的茶文化，另外一部分學(xué)者認為，茶文化隨著人類歷史的演變而變化，主要集中在人類精神文明層面，是精神文化的主要構(gòu)成部分。茶文化按照文化形態(tài)，大致可以劃分為四類：一是物質(zhì)文化；二是心態(tài)文化；三是制度文化；四是行為文化。
中國茶文化起源于唐代時期，主要以南方地區(qū)為主，在南北方文化交流和溝通過程中，茶文化逐漸被廣為流傳，成為唐代主要傳統(tǒng)文化。陸羽通過撰寫《茶經(jīng)》，具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候，非常喜好品茶，并且對茶葉的種植和加工頗有研究，茶文化逐漸普及全國各地。然而，唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹，在茶葉包裝過程中，通常以紙包為主。宋朝時期，國人的品茶藝術(shù)更高，茶葉已經(jīng)成為尋常百姓家的.一種普通農(nóng)作物，在茶葉包裝設(shè)計方面，宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設(shè)計工藝進行進一步改進，采取模壓方式，包裝設(shè)計出朝廷專用貢茶，被稱之為“龍團鳳餅”，進一步提升了茶葉包裝設(shè)計工藝水平。進入元朝以后，茶文化更加成熟，人們品茶習(xí)慣得以變化，并不喜歡加入相關(guān)香料，而以清淡典雅為主。明朝時期，人們在品茶過程中，將茶葉置于沸水之中，也就是所謂的泡茶，泡茶的品茶習(xí)慣迄今為止依然被沿用，并得以廣泛宣傳和普及，逐漸名揚四海，成為一種國際飲茶習(xí)慣。
平面包裝設(shè)計過程中，設(shè)計人員通常對傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)實事物進行改進、創(chuàng)新，以此來達到預(yù)期的藝術(shù)設(shè)計目的。同時，通過運用傳統(tǒng)設(shè)計理念，能夠進一步弘揚民族精神，提升文化創(chuàng)新能力，達到現(xiàn)代平面包裝設(shè)計的預(yù)期目標。傳統(tǒng)茶文化為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計提供了創(chuàng)新思維理念，傳達了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的積極效應(yīng)。因此，在茶葉包裝設(shè)計過程中，要想尋找突破點，必須深入、全面的研究和運用茶文化，通過提煉茶文化之中的藝術(shù)文化精髓，來提升茶葉包裝設(shè)計的整體質(zhì)感。隨著中國傳統(tǒng)茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，其文化影響力進一步擴大，茶葉包裝設(shè)計工作人員在廣告設(shè)計、包裝設(shè)計、游戲設(shè)計、海報設(shè)計、裝潢設(shè)計、宣傳設(shè)計、logo設(shè)計等方面，需要通過融入茶文化及其相關(guān)創(chuàng)新元素，來增強設(shè)計人員的設(shè)計水平，強化設(shè)計人員的設(shè)計理念，提升產(chǎn)品設(shè)計的整體質(zhì)感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境，所以在茶葉包裝設(shè)計過程中，通過信息化手段和方法，有效融入茶文化，則能夠徹底解決設(shè)計過程中存在的韻味和意境問題，將傳統(tǒng)文化理念與現(xiàn)代設(shè)計理念緊密結(jié)合在一起，實現(xiàn)民族與時尚元素的統(tǒng)一綜合。隨著中國茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，在時代背景下，中國茶文化與時俱進，其內(nèi)容和類型不斷發(fā)生變化，由此導(dǎo)致茶葉包裝設(shè)計理念得以改進和優(yōu)化，通過將傳統(tǒng)元素與流行、時尚元素有機結(jié)合在一起，實現(xiàn)傳統(tǒng)美、自然美與現(xiàn)代美設(shè)計理念的相統(tǒng)一。
對于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計而言，圖案設(shè)計顯得至關(guān)重要，直接決定著茶葉包裝設(shè)計的關(guān)聯(lián)性和多樣性，同時與茶葉產(chǎn)品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來，中國茶葉包裝設(shè)計中的圖案設(shè)計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面，茶葉包裝圖案設(shè)計素材十分豐富，表現(xiàn)模式較為多元化，對平面設(shè)計進行了進一步改進和優(yōu)化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設(shè)計，能夠充分提升平面設(shè)計的整體特性，進而達到自然與文化協(xié)調(diào)發(fā)展。在日常生活中，能夠隨處可見與茶文化有關(guān)的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術(shù)作品，可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運用傳統(tǒng)的茶文化，充分提升了現(xiàn)代茶葉包裝圖案設(shè)計的自然、人文等基礎(chǔ)特性。中國傳統(tǒng)茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內(nèi)涵，現(xiàn)代茶葉包裝圖案設(shè)計過程中，設(shè)計人員通過有效運用茶文化，一方面能夠體現(xiàn)出茶文化的藝術(shù)魅力，而且有利于提高審美理念，將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設(shè)計中，進而形成豐富多彩的文化圖案，給人一種多元化的造型和藝術(shù)形態(tài)。現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中，圖案設(shè)計一方面運用于茶具、外包裝等設(shè)計過程中，而且被運用于各種與茶葉有關(guān)的書畫作品、工藝作品中，使得圖案設(shè)計方法更為豐富，藝術(shù)收藏價值更高。我國茶葉包裝設(shè)計人員在圖案設(shè)計過程中，充分利用茶文化藝術(shù)形態(tài)，結(jié)合本地經(jīng)濟狀況、民俗文化、地域特征，設(shè)計而出的茶文化圖案風(fēng)格迥異，完全符合大眾審美觀念，緊密結(jié)合時代發(fā)展特征和流行、時尚元素，通過點、線、面相結(jié)合得方法，完整體現(xiàn)出茶文化多元化的圖案藝術(shù)特點。
偉大的思想家、哲學(xué)家馬克思曾經(jīng)指出：“色彩作為美感的主要表現(xiàn)形式”?？梢钥闯觯蕦τ谌藗兦楦械膫鬟f來講，其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素，不但能夠傳達出真實的情感色彩，而且能夠提高人們的審美觀念，豐富人們的美感意識。在現(xiàn)代茶葉包裝色彩設(shè)計過程中，通過運用茶文化設(shè)計思想和審美理念，能夠充分提升色彩的美感，打造高質(zhì)量、高標準的茶葉包裝設(shè)計品牌力。現(xiàn)階段，我國現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計過程中，所采取的色彩設(shè)計方法主要根據(jù)茶葉的品種、性質(zhì)、級別、環(huán)境，以及人們的品茶習(xí)慣、所用茶具等進行設(shè)計，色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明，我國現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計過程中，色彩設(shè)計主要以綠色為主，主要是因為茶樹所生長的環(huán)境以及自然成色為綠色，給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此，綠色自然成為現(xiàn)代茶葉包裝色彩設(shè)計的主體色調(diào)。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調(diào)有機融合在一起，能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環(huán)境，可以充分體現(xiàn)出茶文化的色彩情感，有利于平面設(shè)計色彩的有效運用和現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計整體成效的提高。通常情況下，茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體，其中：紅色象征著喜慶，黃色象征著權(quán)威。因此，紅色、黃色作為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中的主要色調(diào)，人們對其依賴程度較高，用來呈現(xiàn)事物的尊貴性與喜慶性。
現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中，文字設(shè)計非常關(guān)鍵，作為茶葉包裝設(shè)計的基礎(chǔ)組成部分。長期以來，我國茶文化中的文字設(shè)計主要涉及到詩詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面，文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎(chǔ)構(gòu)成部分，現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計過程中，通過融入文字元素，一方面有利于茶文化的發(fā)揚和傳頌；另一方面有利于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計整體成效的提升。通常情況下，茶文化中的文字設(shè)計方法主要涉及到與茶葉有關(guān)的事件、詩詞、典故等內(nèi)容，融入民俗文化，能夠從本質(zhì)上體現(xiàn)出茶葉產(chǎn)品的基礎(chǔ)屬性。因此，文字設(shè)計對于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計而言，是對傳統(tǒng)茶文化的一種客觀、形象表述，是中華民族藝術(shù)文化博大精深的真實體現(xiàn)，有利于茶文化內(nèi)涵和特征的集中體現(xiàn)?？偠灾?，現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計中，有效運用茶文化，不但能夠?qū)Σ栉幕M行弘揚和傳頌，而且有利于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計整體水平的提升。同時，將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計有機關(guān)聯(lián)起來，是對傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)揚，也是對茶文化的有效運用，對于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計工作而言，其潛在的意義深遠而重大，將是現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計的必由之路。因此，對基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計的研究，顯得意義十足，將是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界所長期研究和探索的重大課題之一。
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茶葉文化論文篇六
藝術(shù)設(shè)計的理念離不開經(jīng)濟發(fā)展的方向，藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)作的靈感來源于生活，人類的活動促進了經(jīng)濟的發(fā)展速度，所以藝術(shù)設(shè)計和經(jīng)濟發(fā)展之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。藝術(shù)設(shè)計的方向離不開社會經(jīng)濟的發(fā)展，藝術(shù)設(shè)計是服務(wù)于社會服務(wù)于人民的，因此，藝術(shù)設(shè)計對社會經(jīng)濟有著一定的影響。要想做好環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，首先要了解當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀，經(jīng)濟發(fā)展的方向帶給藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)生靈感。
1.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計理念。“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計”，簡言之就是通過藝術(shù)設(shè)計的方式來改變?nèi)藗兙幼〉某鞘协h(huán)境的藝術(shù)。其主要特征是社會實用性強、藝術(shù)感染能力強以及對人們居住環(huán)境的影響力大。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計是一種藝術(shù)設(shè)計，更是一種生活方式的集中優(yōu)化。伴隨著人類社會的不斷進步和精神文明的不斷發(fā)展，現(xiàn)代人對精神層面的需求越來越多。因此，人們對居住環(huán)境的藝術(shù)性提出了要求，要求居住環(huán)境不僅要具備實用性，同時還應(yīng)該具備藝術(shù)觀賞性和科學(xué)性。只有具備以上兩點，才能滿足社會經(jīng)濟大環(huán)境下人們對生活的態(tài)度。
2.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的目標。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計在傳統(tǒng)社會發(fā)展中是不存在的，隨著室內(nèi)環(huán)境設(shè)計的發(fā)展，人們開始對室外環(huán)境也開始有了新的需求，最后擴展到人們居住的整個城市的環(huán)境設(shè)計，城市環(huán)境的好壞直接關(guān)系著人民生活的幸福指標，因此，現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)的目標就是做好城市化建設(shè)。主要包括城市規(guī)劃、公共場所藝術(shù)設(shè)計、城市公園規(guī)劃設(shè)計以及城市建筑整體規(guī)劃等，主要體現(xiàn)在以下幾點：（1）做到自然與人文協(xié)調(diào)發(fā)展。環(huán)境藝術(shù)基本的設(shè)計理念就是根據(jù)現(xiàn)有自然環(huán)境進行初步設(shè)計，對城市現(xiàn)有的自然環(huán)境進行人為改造，讓自然環(huán)境具備人們的藝術(shù)觀賞價值，所以，環(huán)境設(shè)計理念的基礎(chǔ)就是做到自然與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。（2）藝術(shù)性與無害性共存。要求在開展環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的同時，要堅持崇尚自然，人類與自然和諧相處的理念。所以，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計過程一定要突出無害性，要求藝術(shù)設(shè)計不能以破壞自然環(huán)境為代價，這樣才能在欣賞藝術(shù)的同時，讓人類居住的環(huán)境不受破壞，真正地做到人與自然和諧相處。（3）實用性與審美性有機結(jié)合。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的靈感來源于室內(nèi)設(shè)計的理念，所以環(huán)境設(shè)計不僅要體現(xiàn)審美價值，同時還要保證實用價值，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的基本理念應(yīng)該是豐富人們的文化生活和方便人們的物質(zhì)生活。只有具備實用性才會被人們所認可，給人們的生活帶來了方便；同時具備審美價值，豐富了人們的精神世界，帶給人們美的享受，真正的做到了實用性和審美性的有機結(jié)合。（4）多樣性與系統(tǒng)性的有機結(jié)合。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計不是一個簡單的室內(nèi)布局設(shè)計，其體現(xiàn)在人們生活環(huán)境的方方面面，在環(huán)境設(shè)計中一定要體現(xiàn)出多樣性的設(shè)計布局，讓人們的生活環(huán)境變得多姿多彩，這樣有利于人們才能對城市環(huán)境做一個系統(tǒng)性的認識和評價。
1.體現(xiàn)了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的自然性。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計者的設(shè)計思維需要與本地區(qū)的自然環(huán)境相聯(lián)系，不能禁錮自己的思想，不僅要廣泛地學(xué)習(xí)國內(nèi)外優(yōu)秀城市的經(jīng)驗，來拓展自己的創(chuàng)作靈感；在城市建設(shè)過程中還要突出本地區(qū)的地理環(huán)境和人文特色，將設(shè)計理念融入到城市建筑、綠化、雕塑中去。在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中突出本地區(qū)的地方特色，有助于構(gòu)建一個自然與藝術(shù)并存的城市環(huán)境。突出地方特色的城市有很多，體現(xiàn)出了藝術(shù)與自然有機結(jié)合。例如內(nèi)蒙古高原的蒙古包、福建土樓建筑、陜北窯洞建筑等，這些形態(tài)各異的地方建筑，給人一種精神文化的藝術(shù)享受，在帶給人們便利的同時，讓人們與大自然融為一體。
2.經(jīng)濟因素主導(dǎo)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計活動的發(fā)展過程。社會經(jīng)濟的發(fā)展得益于人類智慧的結(jié)晶，同時社會經(jīng)濟的發(fā)展必然促進人類對精神世界的追求。經(jīng)濟的發(fā)展方向主導(dǎo)著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的發(fā)展過程，因為其發(fā)展必須得到經(jīng)濟發(fā)展的支撐。人類用自己的智慧和經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造的財富為社會環(huán)境的建設(shè)出謀劃策，這就是現(xiàn)代社會物質(zhì)文明建設(shè)的基本理念。經(jīng)濟因素主導(dǎo)著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計活動的全過程。環(huán)境設(shè)計師在設(shè)計時要考慮到社會環(huán)境中的各種因素，首先把涉及到的因素列出來，加以分類和整理，最后形成自己的設(shè)計方案。其中，需要考慮設(shè)計對象的市場價值、人文需求和對城市經(jīng)濟建設(shè)的'影響力等等，這些方面的因素都離不開經(jīng)濟因素的影響。經(jīng)濟因素影響著設(shè)計方案的構(gòu)建和實施的各個環(huán)節(jié)，因為設(shè)計的實施需要各種行業(yè)的參與，每一個步驟的實施都需要經(jīng)濟基礎(chǔ)的支持，只有具備一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，才能讓完美的設(shè)計方案得以實施，這就是“藝術(shù)和技術(shù)的結(jié)合”。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的特點就體現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀之上，在社會經(jīng)濟發(fā)展的今天，我們需要環(huán)境藝術(shù)設(shè)計與經(jīng)濟建設(shè)互利共生的理論體系，科學(xué)有效地做到經(jīng)濟主導(dǎo)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的步伐和方向。
3.改變了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的歷史性。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計者的設(shè)計理念是自己的設(shè)計能得到人民的普遍認可，在社會發(fā)展的歷史進程上留下輝煌的成就?？v觀歷史發(fā)展的步伐，地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的方向與本地區(qū)傳統(tǒng)文化緊密相關(guān)。在傳統(tǒng)文化的熏陶下，地區(qū)環(huán)境設(shè)計就要呈現(xiàn)出地域文化的特點，只有將本地區(qū)的傳統(tǒng)文化體現(xiàn)在城市建設(shè)當中，才能突出城市特色，讓人們對傳統(tǒng)文化進行永久傳承。傳統(tǒng)的文化影響了本地區(qū)人們的行為習(xí)慣和思維模式，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計就需要融入到傳統(tǒng)文化中去。簡言之就是，按照人們的喜好和習(xí)慣，設(shè)計出符合人們審美觀的建筑和環(huán)境，例如中國傳統(tǒng)建筑與西方精細建筑的有機結(jié)合。這屬于東西方兩種文化理念的碰撞，在現(xiàn)代文明的推進下各個民族、各個國家人民都各自將自己的歷史文化進行永久的傳承。
4.改變了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計學(xué)科的創(chuàng)新性。藝術(shù)設(shè)計者在設(shè)計初期，需要考慮多種外在因素，對本地區(qū)居民的性格愛好和審美觀都有一定的研究，人們對美的理解要融入到環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中去，這樣的設(shè)計方案才能被人們所認可。伴隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，許多新興技術(shù)的誕生，也讓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計實現(xiàn)多元化的發(fā)展方向。在近兩年的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計比賽中，都會看到一些新型的設(shè)計理念和設(shè)計元素，這就得益于設(shè)計者的不斷探索和新技術(shù)的導(dǎo)入，新的技術(shù)可以讓以前無法實施的方案有效實施，讓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計更加科學(xué)化和全面化，體現(xiàn)出設(shè)計方案的合理性和獨特性。
三、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計對于地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的影響力。
1.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計帶動經(jīng)濟發(fā)展。社會經(jīng)濟的發(fā)展影響著社會生產(chǎn)力的改變，同時也影響著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平，然而，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展的目的就是能更好地促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，服務(wù)于人民?，F(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計過程中，一方面，需要了解本地區(qū)人民的審美觀和價值觀，只有了解的人們的喜好，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計才具有實用性和藝術(shù)性；另一方面，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計也需要高新技術(shù)作為支撐，利用一些新型技術(shù)可以為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計提供便利，可以使用多樣化的設(shè)計手段來實現(xiàn)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的目標，同時也能得到人們的認可，推動本地區(qū)城市化建設(shè)步伐。根據(jù)現(xiàn)代社會的發(fā)展現(xiàn)狀，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計理念要符合現(xiàn)代人的審美觀，人們需要從審美的角度去感受環(huán)境設(shè)計出來的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品既要體現(xiàn)實用性價值，同時還要兼顧藝術(shù)審美價值，這就對環(huán)境藝術(shù)設(shè)計者的能力提出了很高的要求，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計工作者需要從思維方式、建筑材質(zhì)、科學(xué)技術(shù)等方面來策劃設(shè)計方案，設(shè)計實施的過程需要社會經(jīng)濟的有力支撐，只有良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計方案才能有效實施。從某個角度來說，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計帶動了社會經(jīng)濟的發(fā)展。
2.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的發(fā)展是社會經(jīng)濟發(fā)展的有力支撐?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展推動了社會生產(chǎn)力的發(fā)展，也有助于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的實施。人的審美觀念是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的方向，使用性是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的基礎(chǔ)。人類的各種需求，都需要在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中最大可能地體現(xiàn)出來。環(huán)境設(shè)計的方向是針對人們的需求，對社會環(huán)境進行合理的改造來用于服務(wù)于社會，其主要目的是針對人。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計不僅能帶給人們精神上的滿足，同樣也改變著人們的生活條件，通過對環(huán)境的不斷改造，讓人們生活方式發(fā)生了很大的變化。所以，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的目標是按照人們對未來生活的向往，滿足人們的物質(zhì)生活，同時也豐富了人們的精神世界。在注重個性發(fā)展的時代，只有不斷地創(chuàng)新和探索，才能對社會環(huán)境進行不斷的優(yōu)化和改造，讓人們從中獲得享受，從而促進社會經(jīng)濟的快速發(fā)展。
四、結(jié)語。
總而言之，科技的發(fā)展加快了城市化建設(shè)的步伐，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計在城市化建設(shè)過程中不可或缺。城市的形象是對本地區(qū)人文歷史文化的最好詮釋，為了更好地傳承地域性的特色文化，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計理念需要結(jié)合本地區(qū)的地域文化，將傳統(tǒng)文化融入到城市化建設(shè)中去，帶給人們精神上的享受，對地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展起到推波助瀾的作用。地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展讓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計方案得以有效實施，有助于城市化建設(shè)目標早日實現(xiàn)。
參考文獻：
作者：裴曉陽單位：榆林學(xué)院。
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茶葉文化論文篇七
拿破侖擁有許多人夢寐以求的東西——榮耀、權(quán)力、財富，他卻說：“我這一生從來沒有過一天快樂的日子?！?/p>
呼和浩特原市委書記牛玉儒是黨的好干部，人民的好公仆，他生活簡樸，穿破衣，吃黃瓜蘸醬，小蔥拌豆腐。他為人民付出了，深受人民的愛戴?？吹饺嗣窨鞓?，他就也快樂。
有人說：“周杰倫是快樂的，他是年輕人的偶像。”確實，他是快樂的，但是在快樂背后他付出了很多，他由愛音樂到寫歌最后到成名。在這中間他寫的歌曾經(jīng)也是無人問津。
世界上最讓人牽掛的人應(yīng)該就是朋友了吧。有人說：“其實在你無理取鬧傷害自己的時候，也只是并只能威脅到那些愛你的人罷了”，對待朋友也需要付出。一寸友情一寸金，萬金難買是友情。古人云：多個朋友多條路，多個仇敵多堵墻，真心即金子，朋友是財富。朋友們的那些幫助不一定很多，也不一定有多么昂貴，但其中卻飽含了祝福與鼓勵，人生最寶貴的是什么?不是金錢，也不是地位，而是寒時的一件衣，雨中的一把傘，這是人生向上的動力，事業(yè)奮斗的基石，走向成功的源泉，更是人生最寶貴的財富。
快樂是一種心態(tài)，它會給人一種力量，一種能改變命運，獲得幸福的力量。
一個快樂的人不一定是最富有的，最有權(quán)勢的，同樣，一個快樂的人也不一定是最聰明的。
但是，這個快樂的人有一個與別人所不同的地方，就是，他是快樂的，他會把自己的快樂帶給需要快樂的人，讓身邊的人感受自己的那份最最簡單的快樂，哪怕在別人的眼里，不值得一提的小事。自己的快樂遠遠能勝過更多的財富。
花開不是為了花落，而了為了燦爛。
花開不是為了花落，而了為了種子。
有人說，人比人得死，貨比貨得扔。我倒不同意這樣的說法。我覺得人生活在這個社會里，不可能不與人發(fā)生各樣的關(guān)系的，也不可能不拿自己的境遇和別人做比較，問題的關(guān)鍵不在于比較與否，而在于如何比較。一種比較可靠的比法是，不比人有自己無的，只比別人沒有自己有的，就像曾經(jīng)有人開玩笑說，你不要與象棋冠軍比下象棋，你要與他比游泳?；蛟S，有人會說這樣做有點阿q精神，可是這又有什么要緊的呢?如果這樣做，能讓自己快樂就足夠了，學(xué)學(xué)阿q的精神又有何妨呢?保持一顆平常心，讓自己快樂一點。
當然，人也應(yīng)該與自己的以前相比較，看看，自己是不是進步了，是不是還要尚須改變的事情，自己哪些事情做的還欠妥的，等等了。只有不斷的與自己的從前進行比較，才能不斷的進步，人才能不斷的找尋到快樂的資本，快樂也就自然不自然的形成了一種習(xí)慣。
一個在面貌上流露出的情感是最真切的了，流露習(xí)慣了，就會在臉上留下持久的痕跡。一個常常皺著眉頭的人是很難有一張舒展的臉的。一個快樂的人，會將富有魅力反作用于他人身上的，使自己變得更加的從容而自信。
快樂是對自己的熱愛，也是對他人的一種寬容。
快樂的人是不會與自己過不去的，也不會很苛求于別人的做法的，因為這樣的人，一般來說都是豁達樂觀向上的。
一個快樂的人，是不會把自己的臉上掛滿了春秋戰(zhàn)國的陰影的，因為這樣做只會影響到他人的情緒，也會影響他人的心情。
快樂是一份責(zé)任，快樂是一種方式，快樂是才華的代名詞。
當一個多年未見的朋友走下火車并向你揮手招呼的那一剎那，當你們相遇后談?wù)撝鴰啄陙砀髯陨畹淖兓瘯r，你感覺這一切都是那么的美好、溫馨。對，這就是快樂。
快樂是兒女調(diào)皮撒嬌時父母眼中充滿笑意的目光，也是母親在孩子遠行時為兒準備行李，辛棄疾曾說過：“最喜小兒無賴，溪頭臥剝蓮蓬。”這也是一種快樂。
在美國的一個小鎮(zhèn)上，人們大多種植南瓜，其中有一名婦人的南瓜中的又大又好，同村的人去問他訣竅時，她很爽快地將秘訣告訴給了人們，后來有人問她為什么當時不向村民收取一些費用，她卻說種南瓜的訣竅很簡單每人都學(xué)得會，但是交到一個知心朋友卻很難，我用南瓜換來了朋友，何樂而不為呢?現(xiàn)在的我很快樂。原來共享與奉獻也是快樂啊。
每年的圣誕節(jié)，圣誕老人都要鉆進煙囪，將禮物派發(fā)給家里的孩子們。當看到孩子們領(lǐng)取到禮物后的歡天喜地的笑容時，老人也收獲了一份快樂，于是又有人說，快樂就是完成別人心愿后的那份滿足。
快樂源于生活，充斥在生活中的每一個角落。當你刻意去尋找時，遍尋不到。可在不經(jīng)意間快樂已經(jīng)相伴你很久了。
快樂如雪碧，只要你抓住了，就會給你帶來透心涼的感覺;快樂如風(fēng)，只要你把握好了你會感覺一切都那么順心。
藝術(shù)家殫精竭慮創(chuàng)作了作品，小孩忙了一天才堆成堡壘，醫(yī)生奮力搶救了病人，這便是他們的快樂，的快樂。的確，快樂其實很簡單，能在自己的崗位上盡自己的努力完成任務(wù)，那便會覺得快樂。
快樂其實無處不在，世界上每一個角落都充滿著快樂。即使是做了一件很小的事，你也會覺得很快樂，因為那是你勤苦工作得成功的結(jié)果。經(jīng)歷了漫長的過程，你的認真、你的付出有所值，于是讓你有成功感，感受成功的快樂。無論是小孩堆城堡，還是你絞盡腦汁終于解答了一道難題，成功感的到來都會讓你快樂無比?？鞓肪褪窃谝患苍S很小的事情中，你盡力地去辦好它，快樂也就隨之降臨——快樂其實很簡單。
世界上的快樂是什么?獲得大筆財富?擁有的權(quán)力?享有的地位?非也，并非前面有個“最”字的便是世界上的快樂。由此看來，快樂也存在于平凡之中。教師在教會學(xué)生某個問題時，覺得那是的快樂;清潔工把城市打掃得一塵不染時，覺得那是的快樂;盡自己的能力幫助別人時，覺得那也是的快樂……快樂平凡而簡單，平凡中也有快樂——快樂其實很簡單。
不難發(fā)現(xiàn)，身在帝王之家的皇孫貴族也未必處尊享受而覺得這是他們的快樂，獲得快樂是需要認真付出的，因為盡一個人的能力去干好一件事情，才能體會其中的快樂。
快樂不一定是要身在帝王之家，快樂不一定要非常富有，快樂也不一定要有極大的權(quán)力與極高的地位，比爾蓋茨是世界首富，但他卻不會因為自己是首富而覺得是世界的快樂，相反，他會覺得在事業(yè)方面的成功經(jīng)營和盡自己的能力做慈善事業(yè)才是世界世界上的快樂。快樂是要用心去付出的，用心去對待一件事情，你才有可能成功，快樂也才會隨著成功出現(xiàn)——快樂其實很簡單。
的確，快樂并不難找，快樂會時常圍繞在我們的身邊打轉(zhuǎn)。盡自己的能力干好每一件事吧，就在你認真地付出，獲得成功的那一瞬間，快樂就降臨了。
快樂其實很簡單。
到底什么才是快樂呢?丟掉心中所有的不快樂就是快樂!
快樂就在我們身邊，沒有那么遙遠，不必刻意去追求它，無意中你會發(fā)現(xiàn)快樂已經(jīng)和你如影隨形。懂得快樂，善于快樂是一種智慧，一份氣度，一種氣魄!快樂有時就像在天上飛的風(fēng)箏，雖然有時你看不見它，但線就在你的手中，不要輕言自己人生不如意。生活永遠都不缺少快樂，需要的是一雙善于發(fā)現(xiàn)它的“眼睛”。
生活在有的人看來是痛苦的，但你想過沒有，有時候痛苦也是一種快樂。善與惡一念之間，美與丑一線之隔。兩位小姑娘去摘同一朵玫瑰花，一個說：“玫瑰是個壞東西，身上到處都是刺，讓人不敢接近?！绷硪粋€卻說：“你看玫瑰多聰明啊，每一朵花上都有著保護自己的刺?！庇械娜诉x擇了刺，只記得那一時的痛楚，而忘了刺上美麗的花朵;有的人同樣被刺，但痛過后他們欣喜的看到自己的手離那頂端的花不遠了。不要讓世俗的塵埃蒙蔽了你的雙眼，別讓太多的功利給心靈套上沉重的枷鎖;你會發(fā)現(xiàn)快樂就像夜空中的星星，不知不覺中已經(jīng)密布在你的周圍。
快樂是什么?快樂就是與伙伴分享一次旅游見聞的時候;快樂就是你終于理解父母是怎樣的疼愛你的時候;快樂就是回答問題是老師一個贊許的眼神;快樂就是比賽中朋友的鼓勵，終點時如雷般的掌聲。
快樂對我來說，是我生活中的每一件小事，是人與人相處中的點點滴滴，快樂會感染。你快樂，我快樂，他快樂。
茶葉文化論文篇八
摘要:從理論與管理的角度探討電子商務(wù)對傳統(tǒng)會計的影響，在此基礎(chǔ)上提出會計發(fā)展的必由之路———網(wǎng)絡(luò)會計。
關(guān)鍵詞:電子商務(wù);信息技術(shù);網(wǎng)絡(luò)會計。
電子商務(wù)electroniccommerce是綜合運用信息技術(shù)，以提高貿(mào)易伙伴間商業(yè)運作效率為目標，將交易全過程中的數(shù)據(jù)和資料用電子方式實現(xiàn)，在商業(yè)的整個運作過程中實現(xiàn)交易無紙化和直接化的一種全新商務(wù)運作方式。
20世紀90年代以來，電子商務(wù)的發(fā)展為各種新的更加高效的財務(wù)與管理模式提供了廣闊的空間和可能。
同時也從理論與管理的角度探討電子商務(wù)對傳統(tǒng)會計的影響，給傳統(tǒng)會計帶來了一場全方位、根本性的革命。
(一)電子商務(wù)對會計基本理論的沖擊1.對會計主體假設(shè)的沖擊。
傳統(tǒng)會計主體假設(shè)，從空間上界定了會計工作的具體核算范圍，只有在這個假定基礎(chǔ)上，資產(chǎn)、負債及所有者權(quán)益等會計要素才有了空間歸屬。
然而，在電子商務(wù)條件下，企業(yè)間的主交易在互聯(lián)網(wǎng)上進行，一些網(wǎng)絡(luò)公司和掌握大量信息資源的中介公司主要通過網(wǎng)站和網(wǎng)頁對外溝通，物理形態(tài)變得看不見、摸不著，亦即虛擬化。
這些網(wǎng)絡(luò)公司和虛擬公司為完成一個目標，會在短時間內(nèi)結(jié)合，形成一個新的主體。
企業(yè)存在形態(tài)的根本變化，使其經(jīng)濟活動范圍及其資產(chǎn)、收益范圍的界定將更加復(fù)雜，會計主體的界限變得模糊且難以界定。
2.對會計分期假設(shè)的沖擊。
傳統(tǒng)會計分期假設(shè)要求企業(yè)以會計年度為單位確認收入和費用，計量損益，提交財務(wù)報告。
電子商務(wù)條件下，由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高度發(fā)達和內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)集成化管理的推行，虛擬企業(yè)可以在任何時點提交滿足不同需要的實時財務(wù)報告，交易雙方的項目或交易在極短的時間內(nèi)就可以完成。
而且虛擬企業(yè)解散具有很大的不確定性，會計分期假設(shè)也面臨挑戰(zhàn)。
因此，以交易期間作為會計期間，似乎更適合于虛擬企業(yè)。
3.對貨幣計量假設(shè)的沖擊。
電子商務(wù)對貨幣計量假設(shè)的要求相對于傳統(tǒng)要求來說已有了很大的提高。
電子商務(wù)將傳統(tǒng)意義上的貨幣計量發(fā)展成為電子貨幣計量，使貨幣出現(xiàn)無紙化的趨勢。
電子商務(wù)的應(yīng)用給企業(yè)帶來了應(yīng)變能力、服務(wù)質(zhì)量以及企業(yè)競爭能力等的提高。
這些因素對信息社會的企業(yè)的生存至關(guān)重要卻無法用貨幣形式衡量。
因而在計量方面，筆者認為應(yīng)附加非貨幣化的環(huán)境信息與報表的附加說明。
(二)電子商務(wù)對傳統(tǒng)會計職能的沖擊傳統(tǒng)會計的基本職能是核算與監(jiān)督職能。
會計管理的主要范疇局限在對會計事項本身的計賬、算賬和審核上。
企業(yè)進入網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營和管理后，財務(wù)會計與管理會計職能必然相融合，形成高度發(fā)達的管理型會計信息系統(tǒng)。
1.會計的基本職能將向管理傾斜。
會計的管理職能體現(xiàn)在對經(jīng)濟活動的反映、監(jiān)督、決策、控制、分析等方面。
在會計的核算工作可由internet等網(wǎng)絡(luò)完成時，信息處理就會高度自動化，技術(shù)、資金等因素將逐漸沉積為基礎(chǔ)設(shè)施，凸現(xiàn)出來的則是服務(wù)。
因而會計的核算職能在逐漸淡化，重心將轉(zhuǎn)向協(xié)調(diào)、管理、監(jiān)督、決策、控制、分析等方面，這樣會計的預(yù)測、控制、分析等職能將逐漸得到加強。
企業(yè)必須以個性化的服務(wù)留住客戶，建立新的管理概念，如客戶關(guān)系管理、提供個性化服務(wù)、規(guī)范銷售行為、預(yù)測全球銷售情況等。
2.會計的信息管理職能日漸重要。
會計人員要對會計業(yè)務(wù)進行信息化管理，充分發(fā)揮會計在企業(yè)管理和決策中的核心作用。
信息可以幫助監(jiān)控管理企業(yè)生產(chǎn)和銷售。
通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，會計核算信息可以高度共享。
會計人員要充分認識到信息的重要性，全面而快速地收集和處理各種有關(guān)的信息以利于做出經(jīng)濟決策。
3.會計的協(xié)調(diào)職能將日益突出。
其一，協(xié)調(diào)各職能部門。
在電子商務(wù)中，企業(yè)得到訂單以后內(nèi)部的采購、生產(chǎn)、運輸、服務(wù)部門等，應(yīng)根據(jù)訂單同時開展運作;與此同時，企業(yè)還要與外部的供應(yīng)商、銀行、海關(guān)、稅務(wù)部門打交道;明智的企業(yè)要避免購建昂貴、耗時的內(nèi)部設(shè)施，并根據(jù)每個新項目與他人結(jié)成或取消伙伴關(guān)系，這些都需要會計的協(xié)調(diào)作用。
其二，加強與現(xiàn)存顧客的關(guān)系。
主要體現(xiàn)在幫助顧客有效地使用產(chǎn)品，免費提供咨詢，減少顧客逛商場的時間，培養(yǎng)網(wǎng)上第購物的習(xí)慣，發(fā)布問卷，對顧客的頻繁提問做出回答。
(三)電子商務(wù)對會計組織的影響迅猛發(fā)展的電子商務(wù)在改變?nèi)藗兊娜粘Ｉ钅Ｊ降耐瑫r，也帶來了企業(yè)的管理與組織的變革。
電子商務(wù)對會計理論的基本假設(shè)、基本原則、會計報告等帶來的沖擊歸根到底是對會計循環(huán)產(chǎn)生了沖擊，由此帶來了會計組織與工作方式以及會計人員職能的轉(zhuǎn)變。
電子商務(wù)對會計組織的影響主要有如下四方面:1.提高工作效率。
通過網(wǎng)上銀行使資金結(jié)算工作效率大幅度提高，會計信息的交流更方便和直接，網(wǎng)上交易信息的及時獲取提高了財會系統(tǒng)的應(yīng)變能力。
2.改變工作方式和工作環(huán)境。
地理上分布的財會職能不再受交通條件的制約。
3.工作任務(wù)的調(diào)整和合并。
面向電子商務(wù)的信息技術(shù)的使用使許多由人完成的任務(wù)改由機器完成，許多工作崗位將消失和合并。
工作任務(wù)的改變是組織發(fā)生變革的基礎(chǔ)。
4.新的環(huán)境產(chǎn)生了對職員的新的要求。
電子商務(wù)信息的傳遞與處理均要通過對計算機的操作來完成，這就要求會計人員既是一名出色的計算機操作員，又是一名高水準的會計師，并能熟練掌握各種會計軟件的操作。
(四)電子商務(wù)將改變傳統(tǒng)的會計核算1.會計核算流程網(wǎng)絡(luò)化。
會計人員應(yīng)根據(jù)會計目標，按信息管理與信息技術(shù)重整會計流程。
在電子商務(wù)中，業(yè)務(wù)是通過網(wǎng)絡(luò)成交的，企業(yè)外部網(wǎng)絡(luò)允許顧客下訂單，收到發(fā)票，運貨及付款。
大型零售商使用外部網(wǎng)絡(luò)來與供貨商交流，并使他們的存貨管理系統(tǒng)合理化。
例如，當產(chǎn)品售出以后，存貨記錄要通過移動條形碼經(jīng)常更新，供應(yīng)商在有新存貨要求時，可通過電子郵件選擇。
或者供應(yīng)商進入零售商存貨系統(tǒng)，根據(jù)合約來補充其產(chǎn)品，以滿足定單變動的需要。
2.會計核算內(nèi)容多樣化。
在買方市場上，傳統(tǒng)的商業(yè)模式發(fā)生了180度的變化。
一夜之間，那些廠房、卡車等曾經(jīng)決定著企業(yè)競爭力的資產(chǎn)及銷售人員都會變成累贅，不再是會計核算的主要內(nèi)容。
投資者會將傳統(tǒng)的工廠和商店看作是一文不值的資產(chǎn)，網(wǎng)上的速度勝過企業(yè)的規(guī)模。
財務(wù)分析成為會計工作的主流，人人都是會計信息的處理者。
會計核算不再是主要工作，會計信息管理、決策分析占主要地位。
3.會計核算方法信息化。
傳統(tǒng)的會計方法逐漸由計算機、網(wǎng)絡(luò)及通訊等現(xiàn)代信息技術(shù)所取代，主要體現(xiàn)在無紙化交易方面。
internet的信息發(fā)布以電子郵件取代書面文件，使用網(wǎng)絡(luò)將有紙化的交易轉(zhuǎn)換為無紙化交易，既可以降低傳統(tǒng)的文本印刷和分發(fā)費用，又可以節(jié)約時間。
二、傳統(tǒng)會計發(fā)展的必由之路。
網(wǎng)絡(luò)會計電子商務(wù)對會計理論和實務(wù)的沖擊，促使會計的發(fā)展必須適應(yīng)未來會計復(fù)雜化、多樣化以及網(wǎng)絡(luò)化的需求，網(wǎng)絡(luò)會計是傳統(tǒng)會計發(fā)展的必然趨勢。
筆者認為，發(fā)展我國的網(wǎng)絡(luò)會計應(yīng)從以下幾個方面努力:。
(一)加強網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，提高企業(yè)信息化程度。
網(wǎng)絡(luò)會計的發(fā)展首先有賴于企業(yè)信息化程度的提高。
21世紀，中國企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)就是利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實現(xiàn)企業(yè)管理和運作上的根本性變革。
可以說，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)就是企業(yè)的生命。
目前，我國近0家國有企業(yè)中，僅有10%左右的企業(yè)基本上實現(xiàn)了信息化管理。
這不僅制約了我國電子商務(wù)的發(fā)展，而且也制約著網(wǎng)絡(luò)會計的發(fā)展。
從企業(yè)自身來看，首先應(yīng)實現(xiàn)觀念上的轉(zhuǎn)變、樹立信息化觀念和市場競爭的觀念。
只有觀念轉(zhuǎn)變了，才能促進技術(shù)的發(fā)展，而網(wǎng)絡(luò)會計的發(fā)展才能成為現(xiàn)實。
茶葉文化論文篇九
茶葉作為中國文化的重要組成部分，有著悠久的歷史和深厚的底蘊。在我深入研究和學(xué)習(xí)茶葉文化的過程中，我深深地感受到了茶葉的獨特魅力和中國傳統(tǒng)文化的博大精深。茶葉文化確實是一門博大精深的學(xué)問，從茶葉的分類到制作工藝，從泡茶技巧到茶道禮儀，不僅讓我了解到茶葉的品質(zhì)和口感，還讓我深入了解了中國人的情感世界。茶葉文化的學(xué)習(xí)和體會使我對中國傳統(tǒng)文化有了更深層次的了解，并讓我體會到茶葉所傳遞的韻味和意境。
首先，茶葉的分類和品質(zhì)是茶葉文化中的重要內(nèi)容。在學(xué)習(xí)茶葉的過程中，我了解到茶葉的種類繁多，有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶等等。每種茶葉都有其獨特的風(fēng)味和特點。了解茶葉的品質(zhì)是茶葉文化中的重要一環(huán)。在進行茶葉品嘗時，我學(xué)會了通過觀察茶葉的外觀、聞茶葉的香氣、品嘗茶葉的口感來評價茶葉的質(zhì)量。品味過程讓我感受到了茶葉的獨特韻味和品質(zhì)之美。
其次，茶葉的制作工藝也是茶葉文化的重要內(nèi)容。學(xué)習(xí)茶葉制作工藝讓我了解到，茶葉的制作過程是一個非常繁瑣的過程。從采摘茶葉、殺青、揉捻、烘干等一系列工序，每一步都需要嚴謹細心的操作。學(xué)習(xí)制作茶葉的工藝過程，讓我感悟到茶葉之美的來之不易。了解到茶葉制作的繁瑣過程，讓我更加珍惜每一杯茶水的味道，更加體會到茶葉文化的博大精深。
同時，茶道禮儀也是茶葉文化的重要組成部分。學(xué)習(xí)茶道禮儀，我了解到在茶葉文化中，茶道禮儀講究的是從心出發(fā)，以和為貴。茶道禮儀旨在傳遞一種自然、寧靜、淡泊的生活情趣。在茶道禮儀的學(xué)習(xí)過程中，我體會到了茶道中注重的是待客之道、心靈溝通的精神境界。在茶道過程中，我學(xué)會了如何親手泡茶、品茶、賞茶，并懂得了尊重他人和傾聽他人的重要性。茶道禮儀讓我更加懂得了人際交往和待人接物的道理。
最后，學(xué)習(xí)和體會茶葉文化也讓我對中國傳統(tǒng)文化有了更深層次的了解。茶葉文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它蘊含著豐富的歷史和人文內(nèi)涵。通過茶葉文化的學(xué)習(xí)，我了解到中國人崇尚自然、追求心靈和諧的生活態(tài)度。在茶葉文化中，茶人傾注了無數(shù)的心血和智慧，所傳遞的是一種淡泊寧靜、自然而然的生活理念。茶葉文化給我們提供了一種與自然和諧相處的方式，也讓我更加珍惜中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。
總之，學(xué)習(xí)和體會茶葉文化是一種深入體驗中國傳統(tǒng)文化的方式。通過茶葉文化的學(xué)習(xí)，我了解到了茶葉的分類和品質(zhì)、茶葉的制作工藝、茶道禮儀以及茶葉文化所傳遞的中國傳統(tǒng)文化精髓。茶葉文化的學(xué)習(xí)和體會讓我感受到了茶葉的獨特魅力和中國傳統(tǒng)文化的博大精深。茶葉文化是一門需要細細品味的藝術(shù)，它不僅讓我的生活更有品位，還讓我更加珍視傳統(tǒng)文化的寶貴財富。通過茶葉文化的學(xué)習(xí)，我對中國傳統(tǒng)文化有了更深層次的了解，并對茶葉文化產(chǎn)生了濃厚的興趣和熱愛。
茶葉文化論文篇十
茶葉文化是我國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，擁有悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。為了更好地了解和體驗茶葉文化，我參加了一次茶葉文化游學(xué)活動。通過這次活動，我深刻體會到了茶葉文化的魅力，并從中獲得了許多寶貴的心得體會。
第一段：游學(xué)前的準備工作。
為了讓我們能夠更好地了解茶葉文化，活動組織者提前向我們發(fā)放了相關(guān)的資料，這使我事先對茶葉文化有了一定的了解。同時，我還進行了一些自主學(xué)習(xí)，通過閱讀相關(guān)書籍和在線搜索，進一步加深對茶葉文化的認識。此外，我還準備了一些筆記本和相機，以便能夠更好地記錄游學(xué)中的感受和體驗。
第二段：參觀茶園的收獲。
茶葉文化游學(xué)的第一站是茶園參觀。在參觀中，我通過導(dǎo)游的講解了解到了茶樹的種植、養(yǎng)護和采摘等基本信息。更為重要的是，我學(xué)會了如何品嘗茶葉。通過怡然自得地品味著香氣四溢的茶葉，我逐漸進入了一種無拘無束的自然境界。同時，我還了解到了不同地區(qū)的茶葉種類和口味的差異，進一步豐富了我對茶葉文化的認識。
第三段：參與制茶過程的體驗。
在茶葉文化游學(xué)中，我還有幸參與了制茶的過程。在制茶車間，我親眼目睹了茶葉的制作過程，從菁茶的采摘到曬干還原后的包裝貯存，每個步驟都需要非常仔細的操作和細致的呵護。在參與制茶的過程中，我有機會親自動手體驗，這不僅增強了我對茶葉制作過程的理解，也培養(yǎng)了我的耐心和細致的工作態(tài)度。
第四段：品茗的心靈享受。
茶葉文化游學(xué)中最令我難忘的是品茗的經(jīng)歷。導(dǎo)游專門帶領(lǐng)我們到茶室品嘗各種茶葉。通過品嘗來自不同地方的優(yōu)質(zhì)茶葉，我逐漸發(fā)現(xiàn)茶葉的魅力。品茗是一種獨特的體驗，通過靜下心來感受茶葉的香氣和口感，我不僅能夠感受到茶葉的獨特之處，還能夠感受到內(nèi)心的平靜和寧靜。品味每一杯茶，仿佛讓我放慢了生活的節(jié)奏，享受著一份心靈的寧靜。
第五段：茶葉文化的啟示與感悟。
通過茶葉文化游學(xué)的經(jīng)歷，我深深地感受到了茶葉文化的博大精深。茶葉不僅是一種飲品，更是一種文化，一種生活方式。它的存在讓人們感受到濃厚的人文關(guān)懷與情感表達。茶葉文化教會了我如何靜心、如何專注，也讓我明白了平凡的事物中蘊含的深意和美好。茶葉是一門學(xué)問，透過茶葉文化游學(xué)，我也學(xué)會了如何用一顆包容的心去品味生活中的點滴，用一顆感恩的心去對待每一個細微而美好的瞬間。
總結(jié)：
茶葉文化游學(xué)給我留下了深刻的印象，讓我對茶葉文化有了更深層次的認識和理解。通過游學(xué)，我明白了茶葉文化的魅力所在，從茶園參觀、制茶體驗到品茗之旅，每個環(huán)節(jié)都讓我受益匪淺。茶葉文化不僅是一種傳統(tǒng)的文化符號，更是一種生活態(tài)度。通過茶葉文化的學(xué)習(xí)與體驗，我提升了自己對生活的理解和對人文關(guān)懷的體驗。我相信在未來的生活中，這段游學(xué)經(jīng)歷將成為我人格塑造的一部分，這段體驗將一直激勵著我，讓我在人生的道路上更加深入地品味生活的精彩。
茶葉文化論文篇十一
茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，憑借著其獨特的香氣和口感，吸引了人們的廣泛關(guān)注。在茶葉文化的浸潤下，不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式和精神追求。通過長時間的接觸和品味，我對茶葉文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，并從中獲得了不少心得體會。
首先，茶葉文化寄托了豐富的情感和思考。在茶藝表演中，茶師們用獨特的動作和儀式傾注了大量的心血，每一個手勢都蘊含著豐富的情感和深深的思考。當我在一次觀賞中目睹這一神奇而又細膩的過程時，不禁被這種靜謐而又儀式化的環(huán)境所打動。茶藝表演的每一次轉(zhuǎn)換都代表著茶師們的專業(yè)與體驗，讓我產(chǎn)生了對于茶葉制作過程和茶葉精神表達的無限向往。
其次，透過茶葉文化，我了解到了親和力和人際關(guān)系的重要性。茶葉文化鼓勵人們用茶飲來招待客人。在中國，泡茶招待好友或客人已經(jīng)成為一種風(fēng)俗習(xí)慣。當我們?yōu)閷Ψ脚莶钑r，我們會更好地聆聽對方的心事，分享彼此的喜怒哀樂。這種互動不僅能夠增進人與人之間的情感，也為輕松和友好的交流提供了溫馨的氛圍。我曾經(jīng)親身體驗了茶葉文化所散發(fā)的獨特魅力，通過泡茶與好友共飲，我們不僅加深了彼此之間的了解，也建立起了長久的友誼。
第三，茶葉文化教會了我如何去品味生活中的美好。茶葉有著自己獨特的香氣和滋味，每一款茶葉都有著不同的特點和口感。就像品味一杯好茶一樣，人們應(yīng)該懂得去品味生活中的美好。每一天都是一杯新茶，我們可以像品茶一樣去感受每一天的細微變化，去欣賞身邊的美景和感受生活的點滴溫馨。茶葉文化就像一個良師益友，引領(lǐng)著我去發(fā)現(xiàn)生活的不同層面，用心品味人生。
第四，茶葉文化讓我意識到了環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的重要性。茶葉的制作過程嚴格遵循著一系列的規(guī)范，強調(diào)環(huán)保的重要性。茶田里不使用任何農(nóng)藥和化學(xué)肥料，茶葉采摘后經(jīng)過了嚴格的處理和加工，保持了茶葉的原汁原味。這種環(huán)保的理念也教育著我們保護環(huán)境，珍惜資源的重要性。我也開始注意到自己的生活方式，選擇使用環(huán)保材料和支持可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品，為環(huán)保事業(yè)盡一份力量。
最后，茶葉文化喚醒了我獨立思考和自我革新的能力。在茶葉文化中，每個人都有自己的茶道修行之路。茶葉的品種、泡茶的方式、茶具的選用等等，都是因人而異的。通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐，我漸漸明白茶葉文化并不是墨守成規(guī)，而是一個不斷進化的過程。品茶時，除了品味茶葉的滋味，我也開始思考如何將這些精神內(nèi)涵與我自己的生活和價值觀相結(jié)合。茶葉文化激發(fā)了我獨立思考和自我革新的能力，在日常生活中，我會不斷探索和完善自己。
在茶葉文化中，我體會到了人與人之間的情感和溝通的重要性，學(xué)會了品味生活、保護環(huán)境、獨立思考和自我革新。茶葉文化不僅僅是一種飲品的文化，更是一種生活方式的呈現(xiàn)。它使我對生活充滿了熱情，也讓我在不同的角度去思考問題。通過茶葉文化的熏陶，我逐漸成長為一個更加細膩、包容和有思想的人。
茶葉文化論文篇十二
茶葉作為我國的傳統(tǒng)飲品，承載著豐富的文化內(nèi)涵和深厚的歷史底蘊。在我長期的茶葉飲用和研究過程中，我深深感受到了茶葉文化的獨特魅力。茶葉文化給予了我很多啟發(fā)和感悟，下面我將從茶葉的歷史、茶道精神、品茶技巧、茶藝表演以及茶葉市場的發(fā)展等方面進行闡述，分享我的心得體會。
首先，茶葉的歷史悠久，可以追溯到三千多年前的中國。據(jù)史書記載，在中國的古代歷史中，茶葉就被視為一種珍貴的藥物。在唐代，茶葉作為一種飲品逐漸普及，并從此成為中國人民的生活方式之一。茶葉作為重要的農(nóng)產(chǎn)品，也為我國在世界茶葉市場上占據(jù)了重要地位。
其次，茶道精神體現(xiàn)了中國文化的核心價值觀。茶道強調(diào)人與自然的融合，強調(diào)心境的寧靜與思考。通過獨特的凈心、致道、修身、敬人、雅意等基本要素，茶道傳達了一種尊重和謙虛的態(tài)度，培養(yǎng)了人們的修養(yǎng)和品味。我在茶道實踐中，感受到了生活中追求平和與內(nèi)心寧靜的重要性，這對我的生活方式和個人成長都有很大幫助。
再次，品茶技巧是了解茶葉文化重要的方面。茶葉的品飲需要熟練的技巧和獨到的眼力。品茗的過程中，從外觀、香氣、湯色和口感等方面進行綜合評估。例如，觀察茶葉的形狀和顏色可以判斷茶葉的質(zhì)量；品嘗茶葉時需要品味香氣，感受茶湯的甘甜或苦澀；最重要的一點是善用聞香、觀色、品質(zhì)、記憶、景仰、雅興六個環(huán)節(jié)進行茶葉的品評，將茶的精神內(nèi)涵和美味完美結(jié)合在一起。
其次，茶藝表演作為一種傳統(tǒng)的藝術(shù)形式，承載著豐富的文化底蘊。茶藝表演不僅是茶葉文化的展示，也是我國傳統(tǒng)文化的一種重要組成部分。茶藝表演的過程需在人、茶、水、火等元素的協(xié)調(diào)下進行，通過手法的巧妙運用和動作的優(yōu)雅演繹，向觀眾展示了茶葉的獨特魅力和文化內(nèi)涵。參與茶藝表演，我能感受到茶葉的變化之美，同時也將這種美妙的經(jīng)驗與他人分享。
最后，茶葉市場的發(fā)展也展示了茶葉文化的繁榮和活力。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，茶葉市場呈現(xiàn)出多元化和高品質(zhì)的發(fā)展趨勢。從傳統(tǒng)的名茶到創(chuàng)新的茶葉產(chǎn)品，茶葉市場的豐富多樣為人們提供了更多的選擇。在茶葉市場的參與中，我了解到茶葉文化的傳承需要創(chuàng)新，茶葉市場的發(fā)展離不開對產(chǎn)品質(zhì)量和消費者需求的重視。
總之，茶葉文化不僅僅是一種飲品文化，更是一種承載著豐富內(nèi)涵和智慧的文化傳統(tǒng)。通過對茶葉的研究和實踐，我深刻地感受到了茶葉文化的魅力。茶葉文化不僅讓我品嘗到了茶的香醇與美味，更讓我學(xué)會了尊重自然、保持平和的心態(tài)以及欣賞生活中細微之美的能力。我希望通過我的努力，將茶葉文化推廣給更多的人，讓更多的人能夠領(lǐng)略到茶葉文化的獨特魅力和重要價值。
茶葉文化論文篇十三
茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看，可能會有些殘留，但談不上大量，也談不上超標。
茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉，質(zhì)量都是有保證的。
再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣，會有比較好的效果。安心喝茶，平時也可以關(guān)系當?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結(jié)果的公告。
對茉莉花茶國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，農(nóng)藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占429%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應(yīng)與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應(yīng)潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。
鑒別茶的內(nèi)質(zhì)，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偽劣茶葉也就往往是在這種感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。
茶葉文化論文篇十四
作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，首先要了解本地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
其次，商品要有全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的：
一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“大紅袍”有明前特級、特級、一級等；“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”。
二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶。
三是商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列。
首先是分類，如巖茶區(qū)、紅茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)。
再次是檔次，能使消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
然后要將品茶、茶店、茶藝連為一體，如果茶店面積允許，經(jīng)濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體。
最后，也是最重要的一點，就是要搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天都要清抹，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等。看看周圍有沒污染源，在同一茶店內(nèi)，茶葉首先要保存好，這樣才能不失去其本質(zhì)特征。與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。
關(guān)于人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐，茶藝小姐是茶店的眼睛，增強茶藝小姐的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩門外語，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。茶藝小姐是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：
具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。
敏銳的觀察力和判斷力：茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
較為靈活準確的反應(yīng)能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求茶藝小姐的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細表現(xiàn)。
較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語言表達對營業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言，靈活控制。
較強的自我掌握能力：因為茶藝小姐的工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求茶藝小姐掌握好情緒，不論顧客多么挑剔，都要保持一個良好的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心解釋?！邦櫩湍蔷蜕系邸闭埨卫斡涀?。
具備一定的財務(wù)知識：茶藝小姐要有一定的財務(wù)知識，包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力，及發(fā)票的正確填寫。作為茶藝小姐還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。
一個茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價，對你的茶藝小姐實行專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點不能疏忽，不然花費“巨資”開一個茶葉店，就因為茶藝小姐的素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。
另外茶藝小姐之間也存在著激烈的競爭，因此可設(shè)置店長、副店長、茶藝師等職位，一是讓他們有目標的工作，二是能為茶店不斷的創(chuàng)造出更高的價值。
最后就是配備一個優(yōu)秀的茶藝小姐，在各種待遇方面也是要合人意的。茶藝小姐這個行業(yè)的跳槽現(xiàn)象很嚴重，一個優(yōu)秀的茶藝小姐是每個經(jīng)營者掙搶著要的香餑餑。她的“價值”會超出你的想象。沒有適當?shù)膱蟪?，就不能保持吸引住?yōu)秀的茶藝小姐，外部環(huán)境也不容忽視，否則，就會阻礙公司的正常發(fā)展。
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茶葉文化論文篇十五
11月11日，天貓和淘寶總共完成了191億元的交易額，這給很多茶企帶來了震撼，于是，在茶葉實體店銷售受困之際，不少茶企開始轉(zhuǎn)向電子商務(wù)，利用網(wǎng)絡(luò)賣茶。從戰(zhàn)略角度看，這是正確的選擇。
我們在《點茶成金――快速賣茶72招》一書中也重點強調(diào)，網(wǎng)絡(luò)賣茶是茶葉營銷的必由之路，同時，茶企也必須清楚，傳統(tǒng)文化是一座茶葉營銷的金礦，重視網(wǎng)絡(luò)賣茶的茶企也要充分用好傳統(tǒng)文化。下面將一個十分經(jīng)典的故事，這個故事主要內(nèi)容摘自美國演說家魯塞?康維爾的著名演講《鉆石就在你家后院》。
從前有位名叫阿里?哈法德的波斯人，住在距離印度河不遠的地方，他非常富有，擁有大片的蘭花花園、稻谷良田和繁盛園林。有一天，一位僧侶前來拜訪這位老農(nóng)夫。坐在阿里?哈法德的火爐邊，他向農(nóng)夫講述鉆石的形成過程。接著，僧侶說：“如果一個人擁有滿滿一手鉆石，他就可以買下整個國家的土地。要是他擁有一座鉆石礦場，他就可以利用這筆巨額財富，把孩子送至王位?！?/p>
阿里?哈法德興奮不已，詢問那位僧侶在什么地方可以找到鉆石?！爸灰隳茉诟呱街g找到一條河流，而這條河流是流淌在白沙之上的，那么，你就可以在白沙中找到鉆石?！鄙畟H說。于是，阿里?哈法德賣掉了農(nóng)場，將利息收回，然后就出發(fā)去尋找鉆石了。
他先是前往月亮山區(qū)尋找，然后來到巴勒斯坦地區(qū)，接著又流浪到了歐洲，最后，他身上的錢全部花光了，衣服又臟又破。在旅途中的最后一站，這位歷經(jīng)滄桑、痛苦萬分的可憐人站在巴塞羅那海灣的岸邊，懷揣著被那位僧侶所激起的得到龐大財富的誘惑，將自己投入了迎面而來的巨浪中。
幾十年后的一天，阿里?哈法德的繼承人牽著他的駱駝到花園里飲水時，他突然發(fā)現(xiàn)，在那淺淺的溪底白沙中閃爍著一道奇異的光芒，他伸手下去，摸起了一塊黑石頭，石頭上有一處閃亮的地方，發(fā)出彩虹般的美麗色彩。他把這塊怪異的石頭拿進屋里，放在壁爐的架子上，繼續(xù)去忙他的工作，把這件事給完全忘了。
幾天后，那位曾經(jīng)告訴阿里?哈法德鉆石是如何形成的僧侶，前來拜訪阿里?哈法德的繼承人。當看到架子上的石頭所發(fā)出的光芒時，他立即奔上前去，驚奇地叫道：“這是一顆鉆石！這是一顆鉆石！阿里?哈法德已經(jīng)回來了嗎？”“還沒有，那塊石頭是在我家的后花園里發(fā)現(xiàn)的?！彼麄円黄鸨枷蚧▓@，用手捧起河底的白沙，發(fā)現(xiàn)了許多比第一顆更漂亮更有價值的鉆石。
我經(jīng)常對參加《茶金會》的老板說起這個故事，同時強調(diào)，今天的一切必然是昨天的傳承，無論昨天是成功還是失敗，沒有昨天就不可能到達今天，就像一個人無論是坐飛機還是坐火車，盡管速度會有差異，該走的路還是一定要走的，依靠人是不可能實現(xiàn)“乾坤大挪移”或“穿越”的。
人類歷史上的四大文明古國，只有中國文化作為文化主體保留至今。以傳統(tǒng)文化作為立國之基的中國，已在世界上發(fā)展了五千多年，在歷史上強盛一千多年的羅馬帝國早已灰飛煙滅。面對如此悠久厚重的歷史，利用傳統(tǒng)文化做茶葉營銷，自然可以從很多角度入手，但是，無論怎么利用傳統(tǒng)文化，茶葉企業(yè)都必須站在消費者角度大力創(chuàng)新。
有了強烈的創(chuàng)新意識，茶企再從六個角度展開工作，同時兼顧“專業(yè)”與“商業(yè)”，找準適合自己的個性化茶葉營銷策略。
角度一，在茶企的經(jīng)營理念上利用傳統(tǒng)文化。俗話說，一個人不能腳踏兩只船，換作茶葉企業(yè)，也一樣適用。茶葉企業(yè)絕大多數(shù)是中小企業(yè)，甚至中小企業(yè)都算不算，只能算是小微企業(yè)，更應(yīng)當認清形勢和現(xiàn)實，集中資源，專注于某一個優(yōu)勢富集的領(lǐng)域，不可貪大求全，否則必然分散精力，削弱自己對茶葉營銷的掌控度。
角度二，在茶葉產(chǎn)品開發(fā)，尤其是產(chǎn)品包裝的開發(fā)上利用傳統(tǒng)文化。巧妙迎合消費者埋藏心間的潛在需求，比創(chuàng)造新的需求更容易成功。茶葉企業(yè)的產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝開發(fā)，一定要與消費者的潛在需求一致，以快速直達目標客戶的內(nèi)心，形成強烈的共鳴，實現(xiàn)最終的“一拍即合”。例如，我們在杭州蕭山機場看見一款利用《道德經(jīng)》制作的茶葉盒，傳統(tǒng)性和創(chuàng)新性都值得稱道，既利用了傳統(tǒng)文化，又達到了文盲營銷的效果。
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茶葉文化論文篇十六
中國茶類的劃分有多種方法，根據(jù)制作方法和茶多酚氧化(發(fā)酵)程度的不同，可分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。
綠茶：鮮葉-殺青-揉捻-干燥。
白茶：鮮葉-萎凋-干燥。
黃茶：鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥。
青茶：鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥。
紅茶：鮮葉-萎凋-揉捻-發(fā)酵-干燥。
黑茶：鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥。
發(fā)酵是茶葉在特殊的環(huán)境中(包括酶的作用、濕熱環(huán)境所產(chǎn)生的作用等等)，茶多酚等茶葉里的內(nèi)含物發(fā)生的氧化、聚合、縮合等一系列化學(xué)反應(yīng)。其中最重要的是多酚氧化酶和過氧化物酶促進的茶多酚物質(zhì)的變化。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，綠茶中多酚類物質(zhì)含量較高，氨基酸、維生素等營養(yǎng)豐富，滋味鮮爽清醒帶收斂性，香氣清鮮高長，湯色碧綠。所以綠茶味苦，微甘，性寒涼，是清熱、消暑降溫的涼性飲品。白茶和黃茶屬于輕微發(fā)酵茶。青茶也叫烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶。
茶的寒性與發(fā)酵程度有關(guān)，發(fā)酵程度越大寒性越低。作為日常飲用的飲料，主要根據(jù)個人的生活習(xí)慣、喜好和身體狀況選擇茶類，如沒有特殊體質(zhì)，可選擇多茶類飲用，不必對不同茶類厚此薄彼，追求時尚，以價格論功效等一些宣傳報道的誤導(dǎo)。
上述的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶是基本茶類，以各種毛茶或者精制茶再加工成的產(chǎn)品統(tǒng)稱再加工茶類。主要包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等種類。
2、四大茶區(qū)。
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，種茶歷史悠久。中國茶的產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，南自北緯18度附近的海南島，北自北緯38度附近的山東蓬萊山，西自東經(jīng)94度的西藏林芝，東自東經(jīng)122度的臺灣地區(qū)都有茶的種植。在這一廣闊有浙江，湖南，安徽，四川，福建，云南，湖北，廣東，江西，廣西，貴州，江蘇，陜西，湖南，海南，重慶，山東，西藏，甘肅等產(chǎn)茶省(區(qū)，市)，1019個產(chǎn)茶縣(市)。2017年，全國茶園面積預(yù)計將達到300萬公頃，預(yù)計將占全球茶園面積的63%。全國茶葉產(chǎn)量預(yù)計將達到260萬噸，占全球茶葉產(chǎn)量的近50%。中國已經(jīng)穩(wěn)坐世界茶葉種植面積和產(chǎn)量的頭把交椅。
中國地域廣闊，氣候差異較大，不同地域適合不同的茶樹品種，根據(jù)生態(tài)環(huán)境，茶樹品種，茶類結(jié)構(gòu)分為四大茶產(chǎn)區(qū)，即華南茶區(qū)，西南茶區(qū)，江南茶區(qū)，江北茶區(qū)。西南、華南茶區(qū)適宜種植以云南大葉種為主的喬木型茶樹;福建、廣東、廣西、江西等省份則適宜小喬木型為主的茶樹品種;我國中部、北部、西部茶區(qū)則適合灌木類型為主的茶樹品種。
3、行茶禮節(jié)。
水溫。
茶葉沖泡時最容易浸出的物質(zhì)是氨基酸和維生素c;其次是咖啡堿、茶多酚、可溶性糖等。茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產(chǎn)物(主要為茶多酚)、嘌呤堿(以咖啡堿為主)、有機酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡堿對茶葉品質(zhì)影響最大。茶葉滋味是人的味覺器官對茶葉中呈味成分的綜合反應(yīng)。換言之，茶葉的滋味是各種呈味物質(zhì)對人的味覺器官協(xié)同作用的結(jié)果。因此溫度控制不好，彼此之間比例的改變都會影響茶湯滋味。
水溫可根據(jù)茶葉基本分類參考上述水溫，但是不能一概而論?？傮w來講，需要具體結(jié)合茶葉的細嫩程度和發(fā)酵程度控制水溫，越是細嫩的茶葉，所需水溫在同類茶葉中越是偏低。
洗茶。
據(jù)考證，"洗茶"一詞始于北宋，一直應(yīng)用于泡茶飲用程式，至今約近700年歷史?！吨袊枞~大辭典》對“洗茶”解釋，“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)，且可誘發(fā)茶香、茶味”。
茶葉在由鮮葉制成成品茶的過程中，幾乎全部都要經(jīng)過一個揉捻或是理條塑形的工續(xù)，在這一流程中，茶鮮葉內(nèi)的部分營養(yǎng)物質(zhì)會隨著茶葉的汁液外溢而暴露于茶條表面，當茶葉加工進入干燥工序，水分因受熱而蒸發(fā)，但先前隨茶汁外溢出來的蛋白質(zhì)、氨基酸、多酚類等營養(yǎng)物質(zhì)卻以結(jié)晶態(tài)的形式附著于茶條表面，這些物質(zhì)大多都屬水溶性物質(zhì)，一旦與熱水接觸，在短短的幾秒鐘之內(nèi)便會大量溶解于水。
浸潤洗茶法就是在品茶之前，先將適量茶葉投入泡茶器具，然后注入開水，但對開水的注入量應(yīng)有著嚴格的控制，以剛剛能夠浸濕干茶為宜，然后迅速將水分倒掉，如此操作即避免營養(yǎng)物質(zhì)大量流失，又可洗去粉塵，溫潤茶葉。名優(yōu)綠茶、細嫩的紅茶不需要洗茶，大宗紅茶綠茶烏龍茶需要洗1遍，緊壓的黑茶可視情況洗1-2遍。
敬茶之禮。
茶具要清潔?？腿诉M屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。
茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿。俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。
奉茶要得法。應(yīng)雙手奉上，注意長幼有序，切忌用五指捏住杯口邊緣送到賓客面前，一是很不雅觀，二是不夠衛(wèi)生。
添茶要及時。要時刻關(guān)注客人的杯子，及時添茶，先給客人添茶，最后再給自己添。
注意更換茶葉。賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為“暗下逐客令”。
泡茶禮儀很是講究。泡茶時，要求茶藝師“走路輕、說話輕、動作輕”，茶具不能碰撞;茶具擺放要整齊、不能雜亂，橫看、豎看、斜看，杯、碗、壺都要成一條直線;沖水時水線不能斷、也不能過粗;壺嘴不能對著客人。茶的味道尤為重要，但泡茶人得體的服裝、整齊的發(fā)型、嬌好的面部和優(yōu)美的動作也會給人一種賞心悅目的感覺，使品茶真正成為一種享受。
喝茶是一種“修行”的過程，靜心的過程，享受的過程，這些禮儀，一開始可能比較煩瑣的，但是慢慢就習(xí)慣并且會逐漸的隨意自在的?！胺綀A之內(nèi)，必有規(guī)矩”是千百年以來，我們中華文明“禮儀化生活”中不可缺少的一部分，茶文化，沒有“酒文化”的酣暢淋漓，但是我們可以去靜靜地體會其中的平和、自在、悠久、淡定。
茶葉文化論文篇十七
工作以來，難得現(xiàn)在這么空，想想，覺得應(yīng)該好好學(xué)學(xué)廚藝，也不枉為“良”家女子！哈，說干就干！第一個做什么呢？對了，茶葉蛋！自己最愛吃的，在柳州這么久，也沒吃上正宗的茶葉蛋，自己做一次吧。讓大家開開眼界。
決定好做茶葉蛋時，已是半夜11點多，程序是怎樣的？不知道啊。打電話給出差的媽媽吧，嗯，打！媽媽接到電話，笑得不行。說半夜三更的，做什么茶葉蛋呢。不過，難得女兒自己想動手，那就教吧。我一手拿電話，一手拿筆，認真記下每一道程序。
第二天一大早，偉大的工程就開始了：我按照媽媽的吩咐，先把蛋煮熟了。另外一邊，就開始切姜，泡幾個干香菇，又揀了幾個茴香。調(diào)料準備好后，裝上大半鍋水，把煮熟的`蛋稍微敲碎些，以便呆會煮時，容易進味。放進蛋后，一一加入調(diào)料。哦，差點忘記最重要的東西----茶葉。我翻出老家?guī)淼乃椴枞~，用一個小塑料袋裝上，系緊后再用針戳上很多的小洞，這樣是保證茶葉不掉出來的同時，又有茶葉味進入雞蛋。最后澆上點醬油，放上幾個小辣椒，灑上點鹽，第一道工序就基本完成了。
我把精心準備好的一鍋蛋，放到煤氣灶上，開始用小火來燉。媽媽說，小火慢慢燉，才能進味，吃起來才更香。不一會，水煮開了，整下房子里都洋溢著茶葉蛋的香味。哇，一定很好吃！
十幾分鐘剛過，我就忍不住了，掀開了鍋一看，簡直讓人垂涎三尺。正想取一個出來吃，突然想到媽媽說的話，小火慢慢燉至少三十分鐘才算有點意思。提前吃了，就會大失所望的。我只好添點火啊水的，繼續(xù)一邊等待。
終于熬到雞蛋的色澤都變成褐色了，我小心地取出一個，迫不及待地嘗了起來。嗯，香是夠香，就是味還少了點。再煮煮吧，越久越香呢。手忙腳亂忙了一個上午，雞蛋都快碎得不成樣了。我才小心翼翼地一個一個揀起來出鍋。這才算是，完成了這個偉大的工程。哦，忘了告訴大家，取出蛋后，還是要用煮過的料水泡著，想吃的時候就熱一熱，味道好極了！
興奮地叫大家品嘗，沒人理睬。哎，誰讓我的下廚工夫已經(jīng)讓人絕望。不過，在我的軟硬兼施下，還是有人勉強品嘗。卻料，大加贊賞。嘻，看那架式，應(yīng)該是發(fā)自肺腑的好吃，確定不是拍馬屁啦！
哦，我也會做茶葉蛋啦！開心！
茶葉文化論文篇十八
基本茶類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
(一)綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
1、炒青綠茶分為：(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)細嫩炒青(蒙頂甘露、龍井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等)。
2、烘青綠茶分為：(1)普通烘青(川烘青、蘇烘青、浙烘青、徽烘青、閩烘青等)(2)細嫩烘青(毛峰、太平猴魁、華頂云霧等)。
3、曬青綠茶分為：川青、滇青、陜青等。
4、蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。(我國不多，倒是日本很喜歡這種制茶方法做出的茶葉)。
(二)紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
1、小種紅茶包括：正山小種、煙小種。(多說一句，這些茶最初是用于出口的，因為歐洲人喜歡在松林中漫步的感覺，所以這些茶帶有淡淡的松香)。
2、工夫紅茶包括：川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。
3、紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。
(三)烏龍茶(又稱青茶，這里強調(diào)一下，青茶是指烏龍茶，而不是指綠茶)分為：
1、閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶，如矮腳烏龍等)。
2、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)。
3、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)。
4、臺灣烏龍(凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種)。
5、阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等)。
(四)白茶分為：白芽茶、白葉茶。
1、白芽茶，主要是指銀針等。
2、白葉茶，主要是指白牡丹、貢眉等。
(五)黃茶分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶。
1、黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等。
2、黃小茶：包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。
3、黃大茶：包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。
(六)黑茶分為：
1、湖南黑茶(安化黑茶等)。
2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)。
3、四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)。
4、滇桂黑茶(六堡茶等)。
5、陜西黑茶(涇渭茯茶等)。
(七)普洱茶(已分離黑茶，列為獨立茶系)。
1、餅茶。
2、沱茶。
3、磚茶。
4、金瓜貢茶。
5、香菇緊茶。
6、柱茶。
7、七子餅。
8、小金坨。
9、老茶頭。
再加工茶類。
再加工茶以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括分為：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
(一)花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國很受喜歡。
一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
(二)緊壓茶(黑磚、茯磚、方茶、餅茶等)。
(三)萃取茶(速溶茶、濃縮茶等，這兩年流行的茶膏就是這種)。
(四)果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶、獼猴桃茶等)。
(五)藥用保健茶(減肥茶、杜仲茶、老鷹茶等，此類多是類茶植物，不是真正的茶)，將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
(六)茶飲料(冰紅茶、冰綠茶、奶茶等)從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。
功效分類。
花茶：散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。
綠茶：生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合。
青茶：潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
紅茶：生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
喝茶的好處。
茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，是從藥用開始的?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！辈柙谟耸牵航】抵?，靈魂之飲。在中國被譽為“國飲”。
現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。可見，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。
時間和禁忌。
喝茶的時間最好在飯后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。需要注意的是，一定不要飲用隔夜茶。另外，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時，也不能用保溫杯泡茶，避免營養(yǎng)成分流失。黃連素與茶不能同時食用，服用黃連素前后2小時內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。
茶水中含有約10%的鞣質(zhì)，鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑，可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀，降低黃連素的藥效?？崭癸嫴钑♂屛覀兊奈敢?，導(dǎo)致消化功能降低，這就會引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
另外還要注意，茶屬于刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡堿，青少年不宜喝茶。而且女生六個階段千萬別喝茶：
1、每月生理期來臨時。
2、孕婦正值懷孕期。
3、孕婦將要臨產(chǎn)前。
4、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦。
5、身為乳母者。
6、正值更年期的女性。
【特別注意】：
1、忌飲燙茶、涼茶(滯寒、聚痰)。
2、忌沖泡次數(shù)過多(3、4次后基本無茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出)。
3、忌飯前飲茶(飲食無味，降低消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能)和飯后馬上飲茶(影響對蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收)。
喝茶與季節(jié)。
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，一般主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補功能。
春飲花茶。
在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。
花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。
“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。
高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
夏飲綠茶。
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡普通綠茶，可取90℃開水泡之;高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶。
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。
青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩南安溪鐵觀音、閩北武夷巖茶為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。
冬飲紅茶。
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。
茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。
沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，強身健體。
選購指南。
茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。
茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。
這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
嫩度：
一般嫩度好的茶葉，符合外形要求(“光、扁、平、直”)，但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。
這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當?shù)?。因為芽心是生長不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
條索：
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。
一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。
色澤：
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過程中，由于技術(shù)不當，也往往使色澤劣變。購茶時，應(yīng)根據(jù)具體購買的茶類來判斷。
整碎：
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般為木質(zhì))，使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。
其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中于中層，斷碎細小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺;下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。
凈度：
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。
此外，還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。
最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購茶時盡量沖泡后嘗試一下。
茶葉文化論文篇十九
茶葉作為中國文化的重要組成部分，擁有悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。作為一名大學(xué)生，在校期間，我有幸參加了一次茶葉文化游學(xué)活動。通過近距離接觸和學(xué)習(xí)茶葉文化的各個方面，我深深感受到了茶葉的博大精深和茶葉文化的獨特魅力。在這次游學(xué)中，我不僅學(xué)到了很多茶葉知識，還更加深入地了解了中國傳統(tǒng)文化，收獲頗豐。
第二段：接觸茶葉文化的全新視角。
這次茶葉文化游學(xué)活動以江蘇蘇州為起點，之后途經(jīng)福建、廣東等地，途中參觀了許多聞名遐邇的茶葉產(chǎn)區(qū)和茶文化名勝。不同地域的茶葉有著各自的特色，而在參觀茶園和茶葉中心時，我們也跟當?shù)氐牟枞~工藝師傅進行了互動交流。通過這些接觸，我對傳統(tǒng)茶葉加工工藝有了更深入的了解，例如曬青、揉捻、攤晾等等，這些手工的方式使茶葉保持了傳統(tǒng)的味道和特色。
茶葉文化是中國傳統(tǒng)文化寶庫中的一顆璀璨之星。通過與茶葉農(nóng)戶的交流，我深刻了解到了農(nóng)家人對茶葉的深情厚意和對傳統(tǒng)文化的執(zhí)著傳承。茶葉農(nóng)戶們將茶葉當作自己的朋友和家人，每一個步驟都親力親為，他們的細心和耐心賦予了茶葉獨特的氣質(zhì)。他們將茶葉的種植和制作傳承數(shù)代，這種積淀下來的茶葉文化代代相傳，也正是因為這份情感，茶葉才經(jīng)得起時間的考驗。
第四段：品味茶葉文化的內(nèi)涵與修養(yǎng)。
茶葉文化離不開品味，品茶不僅是一種文化修養(yǎng)，更是一種生活態(tài)度。在這次游學(xué)中，我有幸品嘗了各式各樣的茶葉，如碧螺春、鐵觀音、龍井等。通過聽茶藝師傅的講解和親自體驗，我逐漸領(lǐng)悟到了品茶精髓所在。品茶過程中的專注和細致，仿佛與自己進行一次對話。透過茶葉的氣味、色澤和滋味，我體會到了茶葉文化的深層內(nèi)涵，也進一步了解到了人與自然的和諧關(guān)系。
第五段：茶葉文化對于當代青年的啟示與價值。
茶葉文化作為中華民族的瑰寶，對當代青年有著重要的啟示與價值。在這個快節(jié)奏、高壓力的社會中，茶葉文化教會了我們平和和諧的生活態(tài)度。茶葉需要耐心培養(yǎng)、細心呵護，正如人和事物都需要我們用心去關(guān)注。茶葉文化還教會我們尊重自然、尊重他人。茶葉的栽培和制作需要依靠大自然的饋贈和勞動人民的辛勤努力，同樣，在與他人交往的過程中，我們也需要尊重對方的獨特性和盡力去理解他人。
總結(jié)：
通過這次茶葉文化游學(xué)，我深深感受到茶葉文化的獨特魅力，這種魅力不僅體現(xiàn)在茶葉的品質(zhì)上，更體現(xiàn)在茶葉背后深厚的人文內(nèi)涵和文化價值上。作為一名當代青年，我期待著能將茶葉文化繼承和發(fā)揚下去，并用茶葉文化的智慧和寬容來影響和改變自己的生活態(tài)度。茶葉文化游學(xué)心得體會，讓我對傳統(tǒng)文化的獨特魅力有了更深入的認識，也為我之后的人生旅途上注入了更多的動力和智慧。
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