計(jì)劃是指在一段時(shí)間內(nèi)制定的目標(biāo)和行動(dòng)步驟,它可以幫助我們更好地安排和管理時(shí)間。計(jì)劃可以使我們的生活更加有序,提高工作和學(xué)習(xí)的效率。如果我們想要實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),就需要制定一個(gè)合理的計(jì)劃。未來的計(jì)劃不僅可以給我們帶來清晰的方向,還可以讓我們對(duì)自己的未來有更明確的規(guī)劃。每一個(gè)成功的人背后,都有一個(gè)良好的計(jì)劃作為支撐接下來,我們可以將目標(biāo)分解成具體的任務(wù)和步驟,以確保計(jì)劃的可行性和可操作性。在制定計(jì)劃前,您可以先了解一下計(jì)劃的一些基本原則和方法。
籌備工作計(jì)劃篇一
帕菲克是以運(yùn)動(dòng)儲(chǔ)蓄生命理念為主導(dǎo),倡導(dǎo)全民健身的一種體育行業(yè)的公司,在迎接20些些、年的奧運(yùn)會(huì)的之際,各省陸續(xù)開展了一系列以?shī)W運(yùn)為主題的活動(dòng),作為帕菲克體育投資管理有限公司旗下的十幾家分店都在紅紅火火的展開并不斷的拓展,作為武漢市第一家以西餐廳與體育健身相結(jié)合的餐飲文化也在帕菲克公司悄悄的.運(yùn)籌著,以此就籌備工作計(jì)劃如下:主題餐廳:帕菲克運(yùn)動(dòng)休閑西餐廳經(jīng)營(yíng)目的:
1、利用帕菲克現(xiàn)有的會(huì)員資源,將健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地與餐廳有機(jī)結(jié)合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點(diǎn)、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導(dǎo)健身休閑餐廳。
2、拓展將運(yùn)動(dòng)、健身、膳食營(yíng)養(yǎng)有機(jī)的結(jié)合,回饋民眾一個(gè)飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,營(yíng)養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應(yīng),形成運(yùn)動(dòng)型餐廳。
經(jīng)營(yíng)面積:3000平方米、200個(gè)休閑餐位經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、設(shè)置餐坐200人;
2、人均消費(fèi)40元;2餐/日。
3、日銷售:200人x40元/人=8000元/餐(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)。
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日x30天=31201元/月設(shè)置部門:
一、前廳服務(wù)部:22人。
二、廚務(wù)部:18人:廚務(wù)主管;1人。
西餐師傅:3人荷臺(tái):3人案子:3人西點(diǎn):2人涼菜:2人雜工:4人。
合計(jì)26000元。
經(jīng)營(yíng)核算:
1、月銷售額:31201元/月毛利率:68%。
2、毛利:31201元/月x68%=212160元/月。
3、人員工資:59600元/月。
4、其他費(fèi)用;場(chǎng)租、能源、水電、稅金、辦公等(預(yù)計(jì)50000元)。
5、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):月銷售額人員工資其他費(fèi)用=約10萬元以上。
開業(yè)前的工作計(jì)劃:開業(yè)前一個(gè)月籌備工作。
1、招聘工作:提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。
2、人員培訓(xùn):提前15天崗前培訓(xùn)。提前8天綜合實(shí)地流程培訓(xùn)。
3、設(shè)備安裝:提前10天,工程裝修、設(shè)備調(diào)試完畢。
4、開業(yè)前籌備工作:提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產(chǎn)人員進(jìn)場(chǎng)。
提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛(wèi)生細(xì)化工作完畢。提前3天的培訓(xùn)工作完畢。提前3天試生產(chǎn)。
籌備工作計(jì)劃篇二
名門國(guó)際26樓會(huì)議室。
項(xiàng)目總監(jiān)(負(fù)責(zé)人)、總監(jiān)代表等。
1、報(bào)備個(gè)部門的工作計(jì)劃(4月18日10:00--17:00);。
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)(4月19日--4月20日)。
1、請(qǐng)參會(huì)人員安排好項(xiàng)目工作,按要求準(zhǔn)時(shí)參會(huì),不得無故缺席;。
2、服從會(huì)議組委會(huì)的安排,遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律,不得中途退場(chǎng);。
3、要求與會(huì)人員4月18日9:30到達(dá)會(huì)場(chǎng),綜合辦公室組織簽到。
籌備工作計(jì)劃篇三
餐飲行業(yè)強(qiáng)手如林,企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù)、強(qiáng)化管理就能穩(wěn)操勝券的時(shí)代已成為過去,而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性,讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng)、視覺識(shí)別為載體展示出來,形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征,界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群體心里的清晰定位。imc(整合營(yíng)銷傳播)作為涵括實(shí)體性與非實(shí)體性的整體經(jīng)營(yíng)策略和一種現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)運(yùn)作方式,它通過塑造企業(yè)形象,使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出,迅速占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)群體,從而提升業(yè)績(jī),達(dá)到既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,基于這個(gè)認(rèn)識(shí),imc實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通,是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的先鋒,而且imc要求企業(yè)把自我認(rèn)同的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)行為,以信息化、鮮明性的方式傳達(dá)給公眾,從而在企業(yè)內(nèi)外凸現(xiàn)出本企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性,它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象,取得目標(biāo)消費(fèi)群體的`認(rèn)同,達(dá)到企業(yè)贏利最終目的。
根據(jù)imc原則,我們針對(duì)“店面”做出。
第一階段市場(chǎng)推廣方案:
一、投放大量錢夾紙與dm宣傳單,(錢夾紙與dm宣傳單明確標(biāo)出活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)優(yōu)惠、店內(nèi)特色菜品,店面地址和訂餐電話)。
對(duì)于開店周圍人流環(huán)境,選擇性發(fā)放宣傳單或通過報(bào)社進(jìn)行定投??梢栽诰频?、品牌服裝店、網(wǎng)吧、附近的綜合購(gòu)物中心等開展聯(lián)動(dòng)促銷贈(zèng)送消費(fèi)券。必將最大限度的吸引讀者眼球,以達(dá)到開業(yè)階段快速升知名度和凝聚人氣目的。
消費(fèi)除外)。
3、開業(yè)一個(gè)月內(nèi),每日晚9:00在所有用餐的客人中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),以桌為基準(zhǔn),每桌只能有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),且當(dāng)日消費(fèi)總額不得低于100元,設(shè)一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)品為:(),二等獎(jiǎng)兩名,獎(jiǎng)品為:()。
4、針對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的顧客結(jié)賬后發(fā)放10、20、30元代金券,為后期回頭客做到鋪墊。
5、開通微信賬戶。建立網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的優(yōu)惠券及促銷信息,向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。使顧客隨時(shí)都可以通過網(wǎng)絡(luò)知道店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),吸引新一代消費(fèi)群體。
二、如果有條件可以選擇電視媒體,報(bào)紙媒體做以宣傳。
“店面”第二階段市場(chǎng)鞏固方案。
沒有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)不能稱為市場(chǎng),任何產(chǎn)品都有直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)向是增加開發(fā)新市場(chǎng)成功的籌碼,我們要通過各種途徑了解對(duì)手產(chǎn)品的規(guī)格數(shù)量、品質(zhì)的好壞、包裝、產(chǎn)品是否暢銷等,從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),重點(diǎn)去關(guān)注直接競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品;了解對(duì)手產(chǎn)品在渠道的覆蓋如何;產(chǎn)品的價(jià)格如何定位,有那些促銷政策;采用何種促銷方式;市場(chǎng)維護(hù)管理狀況,對(duì)手的陳列維護(hù)狀況,多少人做市場(chǎng)維護(hù)等等。以我們的優(yōu)勢(shì)去搏擊對(duì)手的弱勢(shì),達(dá)到占有市場(chǎng)的目的。
市場(chǎng)鞏固應(yīng)綜合考慮的因素有:市場(chǎng)需求飽和度,新產(chǎn)品的開發(fā)情況。市場(chǎng)鞏固的主要方法是綜合運(yùn)用各種市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。市場(chǎng)鞏固的主要內(nèi)容:采取防范措施,阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入市場(chǎng),加強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力,穩(wěn)定消費(fèi)者需求,牢固占領(lǐng)市場(chǎng),鞏固市場(chǎng)占有率。
1、考察店面周圍其他餐飲店銷售情況,進(jìn)店體驗(yàn),是否有新品推出,總結(jié)分析。
2、根據(jù)之前店面銷售情況,及員工反映、顧客反映、對(duì)之前工作做一總結(jié),
再做顧客問卷,以收集信息。分析銷售情況,找出不好原因作出有針對(duì)性的改進(jìn)。(諸如,沒有新品推出、菜品質(zhì)量,員工服務(wù),環(huán)境等是否需要改進(jìn),或是宣傳力度到不到位。)再定出銷售方案。
3、針對(duì)各個(gè)節(jié)假日,發(fā)布各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),在店內(nèi)電子屏24小時(shí)滾動(dòng)播放。
4、分析店面周圍消費(fèi)群體生活習(xí)慣,開通網(wǎng)路團(tuán)購(gòu)。
5、對(duì)于老顧客推出會(huì)員卡制,穩(wěn)定客源。老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過建立會(huì)員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì)員機(jī)制:
(2)當(dāng)積分滿xxx,即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當(dāng)升級(jí)卡積分滿xxx,即可兌換頂級(jí)卡,享受7.x折優(yōu)惠。
6、服務(wù)品質(zhì)通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時(shí)溫馨提醒;
(3)對(duì)菜品的了如指掌;
(4)茶水、飲料的送達(dá)及時(shí);
7.免費(fèi)品嘗。
新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗,以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。
8.會(huì)員答謝日。
利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會(huì)員答謝活動(dòng),專門為會(huì)員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。
9、百貨商場(chǎng)、4s店、信用卡特約商戶。
聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹?gòu)物中心、4s店、銀行信用卡會(huì)員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會(huì)員資料共享。
客戶關(guān)系。
一、客戶定義。
客戶:能夠給企業(yè)帶來價(jià)值的顧客叫客戶,分為有形價(jià)值客戶和無形價(jià)值客戶。
1.有形價(jià)值客戶:來酒店消費(fèi)的,能夠給企業(yè)帶來有形價(jià)值的客戶。例如:宴請(qǐng)客戶、結(jié)賬人。
2.無形價(jià)值客戶:自己不消費(fèi),但是能夠給企業(yè)帶來客戶的客戶。例如:被宴請(qǐng)客戶、職能部門、社會(huì)影響力大的人(軍隊(duì)首長(zhǎng)、部委部長(zhǎng)、人大代表、新聞人物等)。
二、客戶開發(fā)規(guī)范。
店內(nèi)客戶開發(fā)成功標(biāo)準(zhǔn)。
店內(nèi)客戶開發(fā)。
發(fā)現(xiàn)潛力客戶。
1.營(yíng)業(yè)員依據(jù)“客戶識(shí)別規(guī)范”,發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶。
2.通過自己的老客戶介紹潛力客戶。
3.查閱歷史消費(fèi)記錄。
現(xiàn)場(chǎng)關(guān)系處理。
1.交換名片。
2.贈(zèng)送菜品。
3.提供超值服務(wù)。
4.敬酒、經(jīng)理巡臺(tái)。
餐后送客再次收集信息。
1.親自送客。
2.征詢客人就餐滿意度。
3.營(yíng)業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通,采集信息并匯總記錄到客情表上。
如何處理客戶關(guān)系。
1.新認(rèn)識(shí)的客戶當(dāng)日或次日發(fā)短信進(jìn)行關(guān)懷。
2.當(dāng)客戶10日以后一直沒有來消費(fèi)時(shí),要電話關(guān)懷,了解最近狀況(出差、度假、或忙其它)。
4.當(dāng)客戶再次入店消費(fèi)時(shí),營(yíng)業(yè)員餐中重點(diǎn)關(guān)注,提供超值服務(wù)。
營(yíng)業(yè)員將自己開發(fā)的客戶轉(zhuǎn)為正式客戶。
店外客戶開發(fā)。
尋找目標(biāo)客戶。
1.網(wǎng)上查詢目標(biāo)客戶。
2.老客戶介紹認(rèn)識(shí)目標(biāo)客戶。
3.查詢歷史消費(fèi)記錄:超過二個(gè)月沒來的大客戶。
4.去大單位登門拜訪。
準(zhǔn)備資料登門拜訪。
電話開發(fā)電話形式聯(lián)系,公關(guān)客戶。
三、客戶響應(yīng)規(guī)范。
1.客戶響應(yīng)的表現(xiàn)形式:經(jīng)過開發(fā)來就餐、回復(fù)短信、電話。
2.在開發(fā)客戶中,如果同一種開發(fā)方式客人沒有回應(yīng)的,不要重復(fù)使用。要請(qǐng)示前廳經(jīng)理,重新制定公關(guān)方案或由經(jīng)理確定是否放棄開發(fā)。
四、客戶接待規(guī)范。
訂餐。
(1)營(yíng)業(yè)員無論上班或休假手機(jī)都須在早上8:00—22:00之間保證開機(jī)。接到客人電話時(shí),電話響起3聲內(nèi)必須接聽,并且3分鐘內(nèi)必須給客人回執(zhí)房間安排的情況。
(2)接聽客人電話過程中,不要直接跟客人講“沒有房間或房間已滿”之類的語言,要真誠(chéng)的幫客人協(xié)調(diào)或安排就餐。如果正常開餐時(shí)間的房間協(xié)調(diào)不出來,要告訴客人到幾點(diǎn)可以有房間。
(3)營(yíng)業(yè)員根據(jù)客人喜好安排相應(yīng)的房間。
五、客戶溝通規(guī)范。
1溝通分類迎送的溝通。
見面問候、送客溝通公共話題:天氣、健康、新聞(不要評(píng)論)、人文地理、風(fēng)俗習(xí)慣。
不同的宴請(qǐng)性質(zhì)宴請(qǐng)重要領(lǐng)導(dǎo)、商務(wù)宴請(qǐng)、家宴、旅游、朋友或同學(xué)聚會(huì)等。
特殊節(jié)日節(jié)日、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、開業(yè)、升遷等對(duì)方比較重視的日子特殊人群。
領(lǐng)導(dǎo)、軍人、老人、小孩、孕婦、教師、司機(jī)、游客,根據(jù)不同的身份進(jìn)行溝通。
對(duì)方喜好服飾、嗜好、特長(zhǎng)、自以為豪的事情等。
產(chǎn)品的溝通。
如菜品:介紹營(yíng)養(yǎng)、介紹特點(diǎn)(選料、產(chǎn)地、工藝)、食用方法、表達(dá)主人心意、關(guān)心。
企業(yè)文化的溝通。
籌備工作計(jì)劃篇四
青年路西里3號(hào)院7號(hào)樓。
(原國(guó)美第一城3號(hào)院18號(hào)樓商鋪)。
關(guān)于籌備成立物業(yè)公司的通知。
各位業(yè)主大家好:
隨著維權(quán)工作的'不斷深入,為維護(hù)廣大業(yè)主的共同利益,確保今后全體業(yè)主自主經(jīng)營(yíng)的合法權(quán)益,根據(jù)廣大業(yè)主提出成立物業(yè)公司的強(qiáng)烈要求,經(jīng)過崔金萍、回艷杰、石祺等17位業(yè)主的認(rèn)真、充分的討論后決定,成立物業(yè)公司籌備委員會(huì)。
為了維護(hù)廣大業(yè)主的共同利益,依法創(chuàng)建全心全意為業(yè)主服務(wù)的物業(yè)公司。本著公平、公正、公開的原則,召開股東會(huì)議,選舉產(chǎn)生董事會(huì)。
(一)制定籌備委員會(huì)工作章程(見附件),公布物業(yè)公司成立流程,向全體業(yè)主發(fā)出成立物業(yè)公司的通知。
(二)確定股東條件及出資方式。確定股東報(bào)名登記及出資時(shí)間。
(三)擬定公司章程。
(四)召開首次股東大會(huì),通過公司章程,選舉公司董事會(huì)成員,選舉確定企業(yè)法人代表。
(五)確定公司名稱及住所,辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及三級(jí)物業(yè)管理資質(zhì)認(rèn)證。
三、物業(yè)公司籌備委員會(huì)組成人員由7-9名業(yè)主組成。
四、股東條件及出資方式。
(一)公司股東條件:青年路西里3號(hào)院7號(hào)樓業(yè)主,或積極參加維權(quán)活動(dòng)并起重要作用的業(yè)主直系親屬(業(yè)主父母、配偶、子女)。
(二)出資方式,計(jì)劃注冊(cè)資金總額為50萬至100萬。
1.出資額最小單位為1000元,出資額為出資最小單位的整數(shù)倍;
2.普通股東出資金額:5萬元(含)以內(nèi),如有特殊情況可進(jìn)行調(diào)整。
(1)如果全體出資人出資不足50萬元時(shí),可適當(dāng)提高出資額上線限制;
(2)如果全體出資人出資逾100萬元時(shí),應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降低出資額上線限制。
五、股東報(bào)名出資時(shí)間:自1月5日起至1月22日止。股東出資繳納時(shí)間為201月8日至1月22日止。
六、其他說明。
(一)物業(yè)公司營(yíng)運(yùn)需兼顧業(yè)主、公司、股東三者之間的利益關(guān)系。每年向全體業(yè)主公布公司經(jīng)營(yíng)狀況。
(二)公司物業(yè)費(fèi)繳費(fèi)。
1.參加整體出租股東,物業(yè)管理費(fèi)用由承租商戶繳納;
2.自營(yíng)業(yè)主自裝修或商戶進(jìn)住之日起開始交納物業(yè)管理費(fèi)用。
(三)通知公告方式:電話、e-mail郵箱、短信、國(guó)美第一城18號(hào)樓雷鳥博客、(qq)18號(hào)樓業(yè)主聯(lián)絡(luò)群、(qq)國(guó)美后街18#樓。通知情況在《籌備委員會(huì)通知記錄登記簿》上進(jìn)行登記,記錄通知人、被通知人、通知時(shí)間、通知結(jié)果。
物業(yè)公司發(fā)起人:崔金萍、回艷杰、石祺、黃敘勵(lì)、
劉成宇、李雪玲、陸林菊、林麗、
劉英龍、宋薇、王偉、陳蕓、
王志剛、賈曉征、王美蘭、崔鳳云、
史冬芳。
二一一年一月三日。
(中國(guó)大學(xué)網(wǎng))。
籌備工作計(jì)劃篇五
2、系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝階段。
3、裝修裝飾階段。
4、開業(yè)前籌備階段。
1、組織架構(gòu)。
2、籌建處人員編制。
3、籌建處人員分工。
4、建立籌建處各項(xiàng)管理制度。
廈門____酒店的籌建籌備工作是一項(xiàng)極其繁雜、細(xì)致和專業(yè)性的工作,涉及專業(yè)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)安裝、裝修裝飾、設(shè)施設(shè)備諸過程;涉及消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、物價(jià)等現(xiàn)行的國(guó)家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);涉及業(yè)主、物業(yè)協(xié)調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié)。其籌建計(jì)劃的周密性、總體設(shè)計(jì)的前瞻性、功能設(shè)置的特色性、區(qū)域布局的合理性、現(xiàn)場(chǎng)管理的科學(xué)性,是決定避免投資浪費(fèi),酒店工程質(zhì)量?jī)?yōu)良,未來資源閑置最小化的關(guān)鍵所在。為創(chuàng)建一個(gè)廈門最具特色、有個(gè)性化、有文化內(nèi)涵、有高品位的高端精品酒店。因此,特提出以下方案和建議:
酒店籌建籌備工作的主要階段為:前期準(zhǔn)備階段、專業(yè)設(shè)計(jì)階段、系統(tǒng)安裝及裝修裝飾階段、設(shè)施設(shè)備選型購(gòu)買進(jìn)場(chǎng)階段、開業(yè)前籌備階段。
1、前期準(zhǔn)備及專業(yè)設(shè)計(jì)階段:
主要任務(wù):
(1)項(xiàng)目可行性報(bào)告及初步預(yù)算報(bào)告;。
(2)設(shè)計(jì)單位邀請(qǐng);。
(3)平面設(shè)計(jì)方案審定;。
(4)建設(shè)項(xiàng)目總平面圖設(shè)計(jì)方案;。
(5)確定裝修工程方案及設(shè)計(jì)總圖;。
(6)項(xiàng)目投資評(píng)估概算;。
(7)組建籌建班子及確定辦公場(chǎng)所;。
(8)籌建籌備費(fèi)用報(bào)告。
2、系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝階段:
主要任務(wù):
(1)各系統(tǒng)設(shè)計(jì)及施工;。
(2)工程項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)及施工;。
(3)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告;。
(4)建設(shè)工程消防驗(yàn)收;。
(5)環(huán)保竣工驗(yàn)收;。
(6)市政工程設(shè)施和園林綠化工程竣工驗(yàn)收;。
(7)建設(shè)項(xiàng)目檔案專項(xiàng)驗(yàn)收;。
(8)系統(tǒng)工程竣工質(zhì)量驗(yàn)收監(jiān)督。
3、裝修裝飾階段:
主要任務(wù):
(1)裝修設(shè)計(jì)邀請(qǐng)、裝修公司邀請(qǐng)及選定;。
(2)對(duì)裝修公司進(jìn)行考察;。
(3)裝修施工;。
(4)大型設(shè)備及酒店用品配置、考察、選定、購(gòu)置;。
(5)大型設(shè)備及酒店用品配置進(jìn)場(chǎng);。
(6)設(shè)備運(yùn)行調(diào)試;。
(7)裝修工程驗(yàn)收。
4、開業(yè)前籌備階段:
主要任務(wù):
(1)《開業(yè)前的各項(xiàng)籌備工作及經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷戰(zhàn)略方案》;。
(2)《開業(yè)典禮籌備策劃書》;。
(3)《開業(yè)典禮場(chǎng)景布置策劃方案》;。
(4)《開業(yè)典禮程序》;。
(5)《開業(yè)典禮公關(guān)活動(dòng)方案》;。
(6)《開業(yè)典禮酒店各部門工作安排》;。
(7)《酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及指標(biāo)下達(dá)》;。
(8)《酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度》;。
(9)《人員招聘及崗前強(qiáng)化培訓(xùn)計(jì)劃》。
1、成立“酒店籌建處”,編制如下:
人員編制本著“精簡(jiǎn)高效、專業(yè)性強(qiáng)、辦事能力精明干練”的`原則而制定。
總編制為:12人。具體人員分布如下:主任1名;副主任2名;項(xiàng)目部經(jīng)理1名;工程師4名;財(cái)務(wù)人員2名;行政人員2名。
人員分工本著“既明確分工,又團(tuán)結(jié)協(xié)作,充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神”的原則。
(1)主任全面負(fù)責(zé)酒店籌建工作,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系;監(jiān)督、檢查籌建期間的各項(xiàng)工作進(jìn)展和工作質(zhì)量;總體控制資金運(yùn)作和籌建費(fèi)用支出;負(fù)責(zé)調(diào)配籌建處人員及選聘任用。
(2)副主任協(xié)助主任工作,對(duì)主任負(fù)責(zé)并報(bào)告工作;副主任a主要分管項(xiàng)目部,分工負(fù)責(zé)工程技術(shù)、安全、質(zhì)量等業(yè)務(wù)工作及協(xié)調(diào)施工現(xiàn)場(chǎng)、施工隊(duì)伍的工作;副主任b主要負(fù)責(zé)酒店的可行性研究、功能設(shè)置及合理酒店籌建籌備的工作方案提要:主任全面負(fù)責(zé)酒店籌建工作,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府有關(guān)部門關(guān)系及籌建處各部門的工作關(guān)系;監(jiān)督、檢查籌建期間的各項(xiàng)工作進(jìn)展和工作質(zhì)量布局、酒店裝修配套的預(yù)算、選型、購(gòu)置、酒店開業(yè)前的所有籌備工作。
(3)職能部門經(jīng)理在籌建處分管領(lǐng)導(dǎo)的具體督導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本部門的工作,其它人員按崗位職責(zé)范圍和籌建處管理制度團(tuán)結(jié)協(xié)作、各負(fù)其責(zé)。
4、建立“酒店籌建處”各項(xiàng)管理制度和崗位職責(zé)范圍。
序號(hào)工作內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人計(jì)劃費(fèi)用。
1項(xiàng)目可行性報(bào)告及初步預(yù)算報(bào)告。
2設(shè)計(jì)單位邀請(qǐng)。
3平面設(shè)計(jì)方案審定。
4項(xiàng)目總平面圖設(shè)計(jì)方案。
5確定裝修工程方案及設(shè)計(jì)總圖。
6報(bào)批方案總平設(shè)計(jì)圖。
7組建籌建班子及確定辦公場(chǎng)所。
8籌建籌備費(fèi)用報(bào)告。
9各系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
10工程項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)。
11初步設(shè)計(jì)審批。
12施工圖設(shè)計(jì)。
13施工圖審查。
14消防審核書。
15資質(zhì)審查報(bào)批。
16監(jiān)理單位的選定。
17項(xiàng)目投資評(píng)估概算。
18施工方案邀請(qǐng)。
19施工合同簽訂。
20辦理開工手續(xù)。
21施工單位進(jìn)場(chǎng)。
22質(zhì)量監(jiān)督申報(bào)表。
23項(xiàng)目開工備案表。
24環(huán)境評(píng)估及環(huán)境影響報(bào)告書。
25工程正式開工。
26供電手續(xù)辦理。
27供水手續(xù)辦理。
28通訊手續(xù)辦理。
29有線電視手續(xù)辦理。
30綠化施工許可證。
31綠化竣工驗(yàn)收。
32室外工程(道路、管網(wǎng))質(zhì)監(jiān)申報(bào)表。
33室外工程施工許可證。
34室外工程開工備案。
35質(zhì)監(jiān)許可證。
36消防許可證。
37環(huán)保許可證。
38檔案許可證。
39工程竣工驗(yàn)收及驗(yàn)收備案證明書。
40二次裝修設(shè)計(jì)方案。
41二次裝修預(yù)算書。
42消防審查。
43方案確定。
44大型設(shè)施設(shè)備選型、考察、預(yù)算。
45大型設(shè)備確定。
46安裝公司確定。
47酒店用品選型、考察、預(yù)算。
49考察裝修公司。
50裝修公司邀請(qǐng)。
51裝修公司確定。
52大型設(shè)備安裝。
53裝修公司進(jìn)入。
54設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試、驗(yàn)收。
55裝修質(zhì)量驗(yàn)收。
58制定酒店經(jīng)營(yíng)管理方案。
59制定開業(yè)前營(yíng)銷計(jì)劃及營(yíng)銷戰(zhàn)略。
63開業(yè)典禮籌備策劃書。
64開業(yè)典禮場(chǎng)景布置策劃方案。
65開業(yè)典禮公關(guān)活動(dòng)方案。
66制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度。
67酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)及指標(biāo)下達(dá)。
68開業(yè)前衛(wèi)生清理工作。
69酒店各部門崗前演練、考核、整改。
70舉辦開業(yè)慶典儀式。
說明:
-由于各系統(tǒng)工程、裝修裝飾工程等因素拖延竣工時(shí)間,試營(yíng)業(yè)時(shí)間順延,本計(jì)劃也同時(shí)順延。
籌備工作計(jì)劃篇六
她在群內(nèi)輸出美食烹飪知識(shí),每周二期,提前預(yù)告下一期要制作的食材,讓大家做好準(zhǔn)備。
視頻教學(xué)結(jié)束后,鼓勵(lì)群?jiǎn)T分享自己的作品。
除此之外還有紅包互動(dòng),好玩的游戲互動(dòng),抽獎(jiǎng)刺激,團(tuán)購(gòu)福利,固定時(shí)間到店免單等活動(dòng)。
針對(duì)群內(nèi)顧客主要購(gòu)買力為寶媽+吃貨這個(gè)群體,她還設(shè)計(jì)了線下瑜伽公益教學(xué),舞蹈教學(xué),親子互助,畫畫等有趣的教學(xué)活動(dòng)。
05。
在成交前是需要鋪墊的。
比如:首先組織一項(xiàng)當(dāng)季產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)。比如說現(xiàn)在的應(yīng)季水果,不賺錢團(tuán)購(gòu)。這樣可以1-2次后培養(yǎng)習(xí)慣,群?jiǎn)T信任了,付款買單的習(xí)慣也有了,再進(jìn)行成交。
這位同學(xué)設(shè)計(jì)的是門店的充值卡,在充值卡中,要設(shè)定好消費(fèi)頻次,從49到198到398到598不同的會(huì)員儲(chǔ)值贈(zèng)送產(chǎn)品和權(quán)限也不一樣。
06。
尋找群?jiǎn)T中的鐵杄。
群內(nèi)活躍度最高的、或者是購(gòu)買多的你可以通過私聊,見面的方式,變成你的團(tuán)隊(duì)一員。
比如她的設(shè)計(jì)是:
·轉(zhuǎn)介紹充值會(huì)員,贈(zèng)送飲料一周,七天時(shí)間內(nèi)每天一杯。
·通過微信代轉(zhuǎn)發(fā)會(huì)員充值,點(diǎn)贊分享者,獲得一百會(huì)員卡一張。
·用小程序拼團(tuán),組團(tuán)可以3人、5人、10人,組織團(tuán)越多價(jià)格低,同時(shí)這個(gè)團(tuán)長(zhǎng)就可以另外給好處,你可以把他發(fā)展成為自己的裂變團(tuán)隊(duì)了。
通過這個(gè)案例,我們可以了解,社群計(jì)劃書包括以下方案,供大家參考:
1、從事的行業(yè)。
2、我做社群的目的。
3、我做社群的心態(tài)。
4、我的群?jiǎn)T性質(zhì)。
5、我的引流方式。
6、如何運(yùn)營(yíng)群?
7、如何來成交?
8、如何來實(shí)現(xiàn)群裂變?
更具體的獨(dú)家秘笈可評(píng)論區(qū)留言,私信交流。
好了,今天這個(gè)以高頻實(shí)體店的計(jì)劃書為例子的解讀,你清晰了嗎?
非實(shí)體的和其他行業(yè)的社群計(jì)劃書思路也大同小異,只是在細(xì)節(jié)和局部做些修改,使得你的計(jì)劃書更符合自己的行業(yè)特征和顧客群體。
如果你學(xué)會(huì)了,請(qǐng)動(dòng)起手來,寫下你的計(jì)劃。
每天十分鐘,讓生意變得簡(jiǎn)單!
我們下一講再見!
籌備工作計(jì)劃篇七
為了進(jìn)一步規(guī)范完善公司的全面管理工作,也為了各項(xiàng)規(guī)章制度更好的落實(shí),便于更好的配合并完成領(lǐng)導(dǎo)交付的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃:
一、管理工作。
負(fù)責(zé)各自轄區(qū)內(nèi)的所有管理工作,必須認(rèn)真貫徹公司交付的各項(xiàng)工作任務(wù),依照公司的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行全面管理工作,要求隊(duì)員以公司配發(fā)的《保安服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)》為工作標(biāo)準(zhǔn),盡全力的服務(wù)駐勤點(diǎn)物業(yè)和業(yè)主。
二、形象工作。
必須著裝統(tǒng)一,衣帽干凈整潔,除請(qǐng)假外出外,嚴(yán)禁著便裝,隊(duì)員不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),染發(fā),佩帶奇異裝飾,班、隊(duì)長(zhǎng)嚴(yán)格要求隊(duì)員:服務(wù)熱情、工作認(rèn)真、文明禮貌用語,日常培訓(xùn)隊(duì)員崗容崗姿、標(biāo)準(zhǔn)敬禮、禮貌、熱情、周到的服務(wù)態(tài)度,以的形象去服務(wù)于物業(yè)和業(yè)主。
三、衛(wèi)生管理工作。
嚴(yán)格管理隊(duì)員個(gè)人、生活環(huán)境、崗?fù)?nèi)外衛(wèi)生工作,要求隊(duì)員講衛(wèi)生、勤洗手、勤洗澡、勤洗衣物,多曬晾被褥,物品擺放整齊,宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排隊(duì)員按照值日表進(jìn)行清理,注意飲食衛(wèi)生,以免因生活環(huán)境臟、差而引發(fā)傳染病的發(fā)生。
四、安全、突發(fā)時(shí)間處理工作。
各嚴(yán)格依照外出請(qǐng)假,批假制度執(zhí)行,嚴(yán)禁隊(duì)員私自外出,以免出現(xiàn)不必要的安全事故。班、隊(duì)長(zhǎng)工作中如遇突發(fā)事件,應(yīng)及時(shí)上報(bào)物業(yè)與公司,班、隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)在第一時(shí)間趕赴事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展,嚴(yán)禁事件擴(kuò)大化,嚴(yán)禁打架、斗毆,并積極協(xié)助物業(yè)和公司處理事件。
五、公共物品的管理工作。
要求隊(duì)員愛護(hù)、保護(hù)公司和物業(yè)的公共物品,班、隊(duì)長(zhǎng)對(duì)公共物品不定期進(jìn)行檢查、盤點(diǎn),對(duì)公共物品要登記備案,如出現(xiàn)人為故意破壞公共物品,當(dāng)事人應(yīng)照價(jià)賠償。
六、提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),做好日常培訓(xùn)工作。
加大日常培訓(xùn)工作力度,提高崗容、崗姿,日常服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)隊(duì)員工作中運(yùn)用文明禮貌用語,熱情周到服務(wù),力爭(zhēng)各駐勤點(diǎn)培訓(xùn)出高水平、高標(biāo)準(zhǔn)的隊(duì)伍。
七、收費(fèi)管理工作。
盡力完成門崗收費(fèi)工作,收費(fèi)工作中不準(zhǔn)出現(xiàn)少收、漏收、錯(cuò)收、不收、貪污、挪用各種費(fèi)用(包括門崗備用金),健全交接班制度,做到出現(xiàn)問題有據(jù)可查,對(duì)停車卡的管理要嚴(yán)密。
八、巡邏、保衛(wèi)工作。
嚴(yán)抓巡邏保衛(wèi)工作,要求巡邏崗巡邏到位,不留死角,對(duì)重點(diǎn)隱患地段加強(qiáng)巡邏力度,巡邏崗巡邏記錄和交接崗記錄必須健全,巡邏崗必須認(rèn)真、努力完成駐勤點(diǎn)物業(yè)交付的巡邏任務(wù),爭(zhēng)取把小區(qū)安全隱患降到最低。
籌備工作計(jì)劃篇八
1、由于公司前期沒有進(jìn)行專業(yè)的酒店可行性詳細(xì)分析,原有方案對(duì)公司酒店項(xiàng)目定位不清,欠缺準(zhǔn)確,因此,籌建辦開始運(yùn)作初時(shí),首先對(duì)畢節(jié)市的酒店行業(yè)進(jìn)行了多方面的市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)畢節(jié)在營(yíng)的三星級(jí)以上酒店和比較有特色的商務(wù)酒店進(jìn)行了實(shí)地考察,對(duì)已立項(xiàng)、在建、即將立項(xiàng)的新酒店項(xiàng)目進(jìn)行信息搜集。通過實(shí)地的酒店市場(chǎng)考察和相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)的分析,對(duì)畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況做出了合理的評(píng)估,對(duì)畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行方向性的預(yù)測(cè)。
2、根據(jù)對(duì)畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè),與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門進(jìn)行多次反復(fù)的探討和論證,對(duì)酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)定位進(jìn)行了重新調(diào)整,確認(rèn)“商務(wù)·休閑·娛樂”的主題,致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務(wù)度假酒店。
3、制訂了酒店項(xiàng)目的總體籌建計(jì)劃書,對(duì)項(xiàng)目籌備各階段的工作進(jìn)行了細(xì)分,初步擬定了各階段的工作任務(wù)和時(shí)間進(jìn)度安排,并持續(xù)跟進(jìn)。
4、根據(jù)公司確定的酒店項(xiàng)目大部分項(xiàng)目以招租經(jīng)營(yíng)為主的經(jīng)營(yíng)模式,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求和發(fā)展預(yù)測(cè),以及酒店項(xiàng)目的區(qū)域特色,與公司領(lǐng)導(dǎo)及各相關(guān)部門共同對(duì)酒店項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和功能分區(qū)進(jìn)行反復(fù)論證和規(guī)劃,確定了以復(fù)合商務(wù)辦公、復(fù)合休閑娛樂、復(fù)合餐飲為主體,配以設(shè)計(jì)裝修精美商務(wù)客房的`復(fù)合型四星級(jí)商務(wù)酒店的酒店定位。確定了客房、休閑桑拿、特色餐飲三大經(jīng)營(yíng)板塊以招商形式經(jīng)營(yíng)的前期策略。
5、為了更高效地開展酒店項(xiàng)目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店籌建工作。
(二)籌建辦具體工作的實(shí)施:
1、對(duì)酒店項(xiàng)目工地進(jìn)行實(shí)地勘察,將現(xiàn)場(chǎng)勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后,與各部門進(jìn)行磋商和確認(rèn),并根據(jù)未來酒店項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)和管理的實(shí)際操作需要對(duì)相關(guān)問題提出了多項(xiàng)修改建議。
2、根據(jù)籌建計(jì)劃書,對(duì)酒店項(xiàng)目的消防、給排水、中央空調(diào)、機(jī)電、室內(nèi)外裝修等工作,從酒店設(shè)計(jì)和未來經(jīng)營(yíng)的角度提出了專業(yè)性建議,根據(jù)公司的部門分工,協(xié)助工程部做好相關(guān)工作。
3、根據(jù)籌建計(jì)劃書,起草制訂了酒店項(xiàng)目的智能化系統(tǒng)工作,制訂了酒店智能化系統(tǒng)設(shè)計(jì)任務(wù)書和招標(biāo)文件,明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設(shè)計(jì)要點(diǎn)。根據(jù)需求,多方聯(lián)系專業(yè)公司,尋求解決方案,通過努力,已有多間專業(yè)公司提供了設(shè)計(jì)方案,為設(shè)計(jì)及工程招標(biāo)做好了準(zhǔn)備工作。
4、根據(jù)招商和裝修工作的需要,對(duì)黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場(chǎng)所進(jìn)行考察,對(duì)酒店項(xiàng)目各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行具體的細(xì)分設(shè)計(jì),做好了招商談判準(zhǔn)備工作。
5、根據(jù)籌建計(jì)劃書,跟進(jìn)了酒店項(xiàng)目中酒店大堂、酒店客房和后勤區(qū)域的設(shè)計(jì)要求。
6、對(duì)酒店項(xiàng)目項(xiàng)目的停車場(chǎng)設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的調(diào)查和論證,制訂了酒店停車場(chǎng)的需求量分析。
7、根據(jù)籌建工作的需要,初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計(jì)劃,制訂了未來酒店的運(yùn)作管理模式。
8、根據(jù)籌建工作的需要,逐步草擬未來酒店運(yùn)作的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。
9、根據(jù)籌建工作需要,逐步收集未來酒店經(jīng)營(yíng)和管理需要的相關(guān)信息和資料。
10、根據(jù)籌建工作計(jì)劃書,進(jìn)行了酒店智能化系統(tǒng)集成設(shè)計(jì)及工程、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)招標(biāo)準(zhǔn)備工作。
11、酒店土建、機(jī)電、消防、智能化管理系統(tǒng)、二次裝修(大堂、客房、公共區(qū)域)、用品、耗品等投資經(jīng)營(yíng)估算,包括:
1)對(duì)酒店軟、硬件進(jìn)行投資經(jīng)營(yíng)估算;。
2)對(duì)酒店室內(nèi)裝修和工程費(fèi)用進(jìn)行估算;。
3)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)行估算和營(yíng)業(yè)收入的預(yù)測(cè);。
4)對(duì)酒店配套經(jīng)營(yíng)性收入進(jìn)行估算。
12、根據(jù)籌建工作進(jìn)度,廣泛收集配套設(shè)備廠商資料并與廠商洽商,為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準(zhǔn)備。
(三)酒店項(xiàng)目招商方面:
1、跟進(jìn)酒店項(xiàng)目的招商工作,對(duì)項(xiàng)目的租金進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和論證,制訂了招商方案和租金處置方案。進(jìn)行了相關(guān)的信息發(fā)布,跟進(jìn)、聯(lián)絡(luò)和洽談工作,逐步篩選合作經(jīng)營(yíng)商家,并按酒店功能分區(qū)分類進(jìn)行重點(diǎn)談判。
2、為突出酒店項(xiàng)目的特色,制定了經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)品類和營(yíng)業(yè)比例的方案。
3、確定招商對(duì)象和招商工作執(zhí)行:
1)確定招商檔次;。
2)尋找招商客戶,對(duì)目標(biāo)客戶和上門客戶進(jìn)行區(qū)分;。
3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;。
4)多渠道發(fā)布招商信息。
4、根據(jù)招商工作進(jìn)度及需要,完善酒店項(xiàng)目招商手冊(cè),包括招商優(yōu)惠方案、裝修期、租金標(biāo)準(zhǔn)等,為下一步招商工作做好準(zhǔn)備。
二、存在問題:
酒店項(xiàng)目是公司相對(duì)獨(dú)立的工程項(xiàng)目,具有專業(yè)性、整體性、延續(xù)性、統(tǒng)籌性強(qiáng)的特點(diǎn),在籌建辦目前的項(xiàng)目推進(jìn)過程中,存在以下問題:
1、籌建辦本來應(yīng)該作為酒店項(xiàng)目的專責(zé)部門,負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作,擔(dān)當(dāng)對(duì)酒店項(xiàng)目的各項(xiàng)相關(guān)工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運(yùn)作之前,公司的機(jī)電、水電工程師已經(jīng)跟進(jìn)了部分酒店項(xiàng)目的機(jī)電和給排水的前期計(jì)劃工作,為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用,酒店項(xiàng)目機(jī)電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進(jìn)。由于部門分工、部門職權(quán)、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素,籌建辦無法對(duì)機(jī)電、水電項(xiàng)目的推進(jìn)真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色,從而也出現(xiàn)了目前機(jī)電和給排水等在實(shí)際操作中出現(xiàn)項(xiàng)目沖突,進(jìn)展緩慢甚至停滯的局面。
2、招商工作是酒店項(xiàng)目工作的重中之重,從正常的運(yùn)作角度,招商是屬于營(yíng)銷部的專項(xiàng)。目前,招商由籌建辦負(fù)責(zé),由于專業(yè)性、招商人員、招商推介力度等多方面因素,導(dǎo)致招商工作進(jìn)展緩慢。
3、酒店項(xiàng)目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程,任何一個(gè)項(xiàng)目的拖延都會(huì)影響到下一個(gè)銜接項(xiàng)目的進(jìn)展。土建項(xiàng)目是基礎(chǔ),由于土建工程變數(shù)過多,土建主體工程一直未能開工,其它各配套項(xiàng)目一直處于觀望和等待狀態(tài),導(dǎo)致后續(xù)工作無法有效推進(jìn)。
三、工作建議。
1、希望能明確酒店項(xiàng)目土建工程的具體工期,土建工程能盡快開工,以便后續(xù)工作能夠有效推進(jìn)。
2、為確保酒店項(xiàng)目籌建工作的順利推進(jìn),籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)相關(guān)工作任務(wù)及進(jìn)度要求,提供決策性建議方案報(bào)公司做最終審批。
3、在酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的招標(biāo)工作中,建議公司重新制訂招標(biāo)程序,首先細(xì)化和明確并向競(jìng)標(biāo)商傳達(dá)自身的需求及目標(biāo),由競(jìng)標(biāo)商做出符合公司要求的方案,經(jīng)過初審-方案修改-復(fù)審-方案完善-終審的程序,為公司獲得最優(yōu)化和最具性價(jià)比的方案。
四、進(jìn)行中的工作。
4、制訂了酒店管理手冊(cè)及各種單據(jù)的印刷,與公司領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系并確定了酒店所有開業(yè)物品采購(gòu)。
5、對(duì)員工進(jìn)行了招聘并開展了酒店新員工入職前系統(tǒng)培訓(xùn)工作。
20____年,籌建辦將根據(jù)公司的指導(dǎo)目標(biāo)和籌建計(jì)劃開展各項(xiàng)工作,20____年,也是酒店開業(yè)的關(guān)鍵之年,抓住時(shí)機(jī),促進(jìn)籌建項(xiàng)目加快完成,規(guī)范管理、力求突破,為全面實(shí)現(xiàn)正常營(yíng)業(yè)打下基礎(chǔ)。根據(jù)公司目前的實(shí)際狀況估計(jì)分析,酒店將于20____年x月x日正式開業(yè),鑒于此,籌建辦的角色將由主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店各項(xiàng)目專業(yè)工程的具體實(shí)施逐步過渡到以經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的組建和經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作為主的部門,重點(diǎn)工作計(jì)劃如下:
1、酒店的工程建設(shè)和裝修。根據(jù)籌建工作計(jì)劃,協(xié)助公司進(jìn)行酒店機(jī)電、水電、室內(nèi)裝修、智能化系統(tǒng)、酒店用品等各項(xiàng)目的招標(biāo)和各工程項(xiàng)目的有效實(shí)施,具體工作如下:
(1)協(xié)調(diào)施工方保證工程建設(shè)能夠按計(jì)劃進(jìn)行,并確保工程質(zhì)量;。
(2)由于酒店的內(nèi)外部裝修時(shí),專業(yè)性很強(qiáng),籌建辦將會(huì)主導(dǎo)提出各專業(yè)意見,監(jiān)督工程實(shí)施,提高質(zhì)量,為公司節(jié)約費(fèi)用。
2、組建酒店開業(yè)管理班子,建立酒店經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),確定酒店經(jīng)營(yíng)管理模式。
根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店管理體系,制訂運(yùn)作模式、管理制度、操作流程等。具體工作如下:
(1)經(jīng)營(yíng)管理組織機(jī)構(gòu);。
(2)人員編制配備、工資水平;。
(3)各部門經(jīng)營(yíng)管理程序;。
(4)制訂經(jīng)營(yíng)管理的方針和政策。
3、進(jìn)行酒店市場(chǎng)營(yíng)銷及銷售的前期準(zhǔn)備工作。
根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店?duì)I銷體系,制訂營(yíng)銷方案和銷售計(jì)劃等。具體工作如下:
(1)調(diào)查研究,進(jìn)一步確定酒店的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)定位;。
(2)組織酒店對(duì)外宣傳;。
(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。
4、籌備酒店經(jīng)營(yíng)管理物品。
由于酒店餐飲休閑等項(xiàng)目為招商經(jīng)營(yíng),在物品上相對(duì)簡(jiǎn)化很多,籌建辦將廣泛收集軟硬件設(shè)備廠商資料并與廠商洽商具體方案并對(duì)物品進(jìn)行定板。具體工作如下:
(1)客房用品、設(shè)施;。
(2)大堂吧餐廳用品,設(shè)施;。
(3)辦公用品、設(shè)施;。
(4)其它的基本物品籌備;。
5、編制酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算。工作內(nèi)容包括:
(1)試營(yíng)業(yè)預(yù)算;。
(2)正常營(yíng)業(yè)預(yù)算;。
(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測(cè)算。
6、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn)。
籌建辦將根據(jù)籌建工作進(jìn)度和需要,逐步建立酒店項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍,將籌建工作平穩(wěn)過渡到經(jīng)營(yíng)管理工作上來。具體包括:
(1)繼續(xù)招聘中、高級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理人員;。
(2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員;。
(3)繼續(xù)實(shí)施全員培訓(xùn)。
7、進(jìn)入酒店試營(yíng)業(yè)階段。
酒店管理者在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,對(duì)酒店設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管,然后著手酒店的試運(yùn)轉(zhuǎn),逐步過渡到酒店的正式開業(yè)。
20____年,籌建辦將按籌建工作進(jìn)度計(jì)劃,優(yōu)選地、按部就班地完成各項(xiàng)工作,為以后客房、休閑開業(yè)經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
籌建辦的工作目標(biāo),不單是建起一間酒店,更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營(yíng)特色、具有先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念、具有高度核心競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)標(biāo)桿;不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店,而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營(yíng)中用最經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)成本達(dá)到最大化的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。
籌備工作計(jì)劃篇九
1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無故指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度合起來,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
新的一年來臨,總結(jié)20__年我部以酒店全年的工作為中心,結(jié)合我部門的實(shí)際情況,努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門工作,扎實(shí)工作,開拓創(chuàng)新,我部始終以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針,堅(jiān)持群防群治,常備不懈,外樹形象,內(nèi)強(qiáng)管理,經(jīng)過全體員工的努力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長(zhǎng)避短,為來年工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),特對(duì)今年。
工作總結(jié)。
如下:
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
20__年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了97%。為酒店各部門員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
二、安全保衛(wèi)工作。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在酒店總經(jīng)理?xiàng)羁偟闹笇?dǎo)下,我部門堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
1、治安安全。
安全是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經(jīng)理?xiàng)羁倢?duì)安全工作非常重視,強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天對(duì)于酒店重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查,以確保安全無事故。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,周密細(xì)致地檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
在維持酒店秩序方面,部門首先從車輛停放開始。組織隊(duì)員培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升員工的業(yè)務(wù)水平;每周五進(jìn)行軍事訓(xùn)練及車輛指揮培訓(xùn),規(guī)范員工執(zhí)勤動(dòng)作,有效地保證車輛停車入位,有序進(jìn)出,為酒店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造良好的外部環(huán)境。在內(nèi)部加大監(jiān)控、巡邏力度,對(duì)閑雜人員、可疑人員及時(shí)跟蹤、清理,同時(shí)又在重點(diǎn)部位加裝監(jiān)控設(shè)備,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨,耐心仔細(xì)地做好工作。
7月份公安機(jī)關(guān)要求旅業(yè)單位實(shí)行來訪登記制度,要求對(duì)訪客進(jìn)行來訪登記,本部在人員嚴(yán)重缺編的情況下及時(shí)調(diào)整班次,將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進(jìn)行登記并圓滿完成此次任務(wù)。
2、消防安全。
安全責(zé)任重于泰山,消防工作始終都是酒店安全工作的重點(diǎn)。本著預(yù)防為主的思想,實(shí)行消防安全責(zé)任制,確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。聯(lián)合消防維保公司對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng),在今年3月份對(duì)全酒店的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護(hù),8月份接受消防大隊(duì)的檢查,在此次檢查中消防大隊(duì)對(duì)酒店部分消防設(shè)施提出了整改意見,部門接到整改意見書后,針對(duì)意見書上所提出的問題,立即整改,按照要求將涉及的消防設(shè)施進(jìn)行改裝到位。同時(shí),部門以這次消防安全檢查為契機(jī),吸取教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài),保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。10月份開始按消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)的各項(xiàng)要求做,并全部落實(shí)到位,確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。于12月接受區(qū)消防大隊(duì)和市消防支隊(duì)的檢查,并獲得達(dá)標(biāo)證書?,F(xiàn)階段正落實(shí)亞克力消防標(biāo)示牌的制作。11月份我酒店進(jìn)行了消防滅火實(shí)戰(zhàn)操作演練,全年在酒店共組織了六場(chǎng)次的消防安全培訓(xùn),培訓(xùn)人員達(dá)到700余人次。同時(shí),部門要求每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每月要試運(yùn)行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于的運(yùn)行狀態(tài),加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。對(duì)酒店的重點(diǎn)部位,經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查,及時(shí)處理垃圾房著火事件,將事故處置在萌芽狀態(tài),對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時(shí)進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報(bào)。
二、做好培訓(xùn)工作,提高隊(duì)員素質(zhì)。
1、為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍,為部門留住優(yōu)秀人員的同時(shí),加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。每周部門學(xué)習(xí)使員工產(chǎn)生歸屬感認(rèn)同感,讓員工知道如何對(duì)客服務(wù);每周的軍事訓(xùn)練使隊(duì)員發(fā)生改變,樹立新形象。員工的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。通過對(duì)員工的培訓(xùn),增強(qiáng)了各員工的服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對(duì)在指揮車輛、敬禮等服務(wù)上個(gè)別人員存在的操作中不規(guī)范,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。保安員在車場(chǎng)巡查過程中多次發(fā)現(xiàn)車窗未關(guān)、車門未鎖的情況,車內(nèi)存放貴重物品如金條、名煙名酒等,車場(chǎng)撿到錢包及時(shí)上交大堂副理!充分體現(xiàn)我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶的好評(píng)!
三、日常工作。
作為酒店的一個(gè)職能部門在酒店我們還承擔(dān)著一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個(gè)接觸點(diǎn),保安必須具有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上的原則出發(fā),個(gè)人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動(dòng)聯(lián)系,不讓客人再多跑路。對(duì)客人的意見及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。一年來保安部在執(zhí)行職責(zé)同時(shí),為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人好評(píng)。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,本部安排人員配合人力資源部對(duì)每期新入職員工和實(shí)習(xí)生進(jìn)行消防培訓(xùn)和。
軍訓(xùn)。
保安部男員工較多,全體保安人員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚(yáng)不怕苦,不怕累的精神,有團(tuán)隊(duì)時(shí)幫行李生搬行李、財(cái)務(wù)部轉(zhuǎn)倉(cāng),餐飲外賣搬桌椅等。
加強(qiáng)對(duì)成本的控制:本部一年來都嚴(yán)重缺編,平均每月缺編5人,工資成本大幅降低,倡導(dǎo)隊(duì)員增強(qiáng)環(huán)保、節(jié)能意識(shí),減少水電資源的浪費(fèi),減少了物品的耗用等。
四、車場(chǎng)收入情況:
本年度停車場(chǎng)共進(jìn)場(chǎng)車輛334273輛,產(chǎn)生費(fèi)用車輛146886輛,收免費(fèi)停車票:酒店37921張、百合豪宴54076張、東方百合18699張、日本料理7497張、夢(mèng)思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張,共收入停車費(fèi)757440元。
五、工作中存在的不足。
在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jī),但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正??偨Y(jié)一工作有以下幾點(diǎn)不足:
1、安全教育力度、各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
健全落實(shí)還不夠。
2、少數(shù)員工防范意識(shí)差,還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,有麻痹思想,造成6月20日815房發(fā)生被盜事件,給酒店的聲譽(yù)造成了負(fù)面影響。
3、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高,以適應(yīng)賓館之發(fā)展趨勢(shì)。
4、部門工作還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強(qiáng)員工教育;部門工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定距離,需要進(jìn)一步努力;部門管理水平有待提高,以適應(yīng)酒店的發(fā)展趨勢(shì)。
5、酒店的監(jiān)控設(shè)備還有一定的缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行改進(jìn)。
6、消防工作需要加大力度。
所有不足之處,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
20__年,根據(jù)工作計(jì)劃,為了維護(hù)酒店內(nèi)部的治安秩序,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),住宿客人和員工的人身安全,確保酒店生產(chǎn)、管理等工作的順利進(jìn)行,特制定如下安全保衛(wèi)。
工作方案。
和應(yīng)急處置工作預(yù)案。
安全保衛(wèi)工作是為加強(qiáng)安全管理,完成安全管理目標(biāo),強(qiáng)化安全意識(shí),有效控制各類傷亡和其它安全事故,預(yù)防或減少一般安全事故,服從上級(jí)部門有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定,強(qiáng)化監(jiān)管,深化整治,夯實(shí)基礎(chǔ),細(xì)化責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行。以法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進(jìn)安全生產(chǎn),進(jìn)一步完善安全管理體系,不斷提高酒店本質(zhì)安全水平,建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制,確保酒店長(zhǎng)周期安全運(yùn)行。
一、對(duì)消防組織建設(shè)的落實(shí)。
跨入20__年一季度開始,我們就著重于“消防組織機(jī)構(gòu)”建設(shè)落實(shí)到實(shí)處。對(duì)各有關(guān)消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報(bào)、季檢等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查,并履行實(shí)施。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工,切實(shí)做到“誰主管,誰負(fù)責(zé)”,“誰負(fù)責(zé),誰簽字”的原則,嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人,檢查到位,責(zé)任求實(shí),末端有果。
1、消防常規(guī)項(xiàng)目檢查。
(1)保安人員負(fù)責(zé)每周一次的消防設(shè)施檢查并記錄;。
(2)每月一次發(fā)電機(jī)及消防水系統(tǒng)檢測(cè)并記錄;。
(3)每季度進(jìn)行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄;。
(4)每天對(duì)酒店內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查并記錄。
2、對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備定期進(jìn)行安全檢驗(yàn),并做資料保存和做好臺(tái)帳,對(duì)檢驗(yàn)時(shí)有問題的設(shè)施設(shè)備要及時(shí)停用或檢修,并有計(jì)劃地更換相應(yīng)的設(shè)備。
3、配合酒店對(duì)新員工的培訓(xùn),進(jìn)行消防專題培訓(xùn),正確使用滅火器及逃生的方法,報(bào)警的基本方法。從而提高了員工們消防意識(shí),懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對(duì)消防和治安工作的普法學(xué)習(xí)提高到一個(gè)新的水平。
(一)工作目標(biāo)。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項(xiàng)工作任務(wù),完成公司確定的指標(biāo)。
2.完善部門工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、熱情服務(wù)、文明執(zhí)勤、作風(fēng)頑強(qiáng)、保障有力的保安隊(duì)伍。
3.做好與公司全體部門在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助工作。
4.抓好公司保安隊(duì)伍建設(shè),做好招聘、培訓(xùn)、訓(xùn)練工作;形成良好的從招聘、吸收人才----培訓(xùn)人才----培養(yǎng)人才----留住人才的良性循環(huán)機(jī)制。
一.保安部結(jié)合公司實(shí)際情況做好201_安全保衛(wèi)工作。
1.各服務(wù)處正確處理好與小區(qū)業(yè)主、租戶之間的關(guān)系。
2.嚴(yán)格控制出入各小區(qū)的人員與車輛,杜絕無關(guān)人員、車輛進(jìn)入小區(qū);維護(hù)小區(qū)的安全,創(chuàng)造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。
3.做好各片區(qū)的巡查工作,特別是對(duì)重點(diǎn)部位的檢查,夜間、節(jié)假日期間加強(qiáng)巡查力度,確保安全。
4.與公司全體員工、合作單位、租戶形成群防群治,聯(lián)防保衛(wèi)巡查制度。
5.做好治安管理工作、消防工作及監(jiān)控系統(tǒng)管理。
二.配合人力資源部門把好本部門的用人關(guān),做好隊(duì)伍建設(shè),打造一支穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責(zé)任心強(qiáng)的保安隊(duì)伍,確保公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)作。全面總結(jié)201_保安工作存在的薄弱環(huán)節(jié)和不足之處,加強(qiáng)部門工作、工作紀(jì)律、崗位責(zé)任、崗位技能的管理、教育、培訓(xùn),充分調(diào)動(dòng)全體保安隊(duì)員工作的積極性和主動(dòng)性,增強(qiáng)服從意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、責(zé)任感,使全體隊(duì)員用飽滿的工作熱情全身心地投入到日常的工作中。
三.公司保安部參照行業(yè)規(guī)范將對(duì)在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。物業(yè)保安培訓(xùn)工作的總體目標(biāo)是培養(yǎng)高質(zhì)量的、合格的保安人才,崗前培訓(xùn)和在崗輪訓(xùn)是提高物業(yè)保安素質(zhì)的重要途徑。
1.在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服從意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、文明執(zhí)勤、禮貌待客,從而提高服務(wù)能力,在工作中尊重客戶,教育員工從心里明白我們所做的工作,都是為了客戶的滿意。
2.結(jié)合部門的實(shí)際情況對(duì)保安人員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、行為規(guī)范等問題進(jìn)行不定期的檢查,提高全員落實(shí)制度的自覺性。
3.每季度公司舉行有針對(duì)性的軍事隊(duì)列、消防等比賽活動(dòng),從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和榮譽(yù)感,增強(qiáng)積極向上的工作熱情和向心力。
通過行之有效不斷深化的管理,培育一種良好的職業(yè)精神,使公司全體保安人員自覺養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),樹立文明、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的保安隊(duì)伍新形象。
籌備工作計(jì)劃篇十
從國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市看,為了維護(hù)營(yíng)銷策劃行業(yè)的合法權(quán)益,規(guī)范營(yíng)銷策劃行業(yè)的行為,推動(dòng)營(yíng)銷策劃、廣告?zhèn)髅叫袠I(yè)等相關(guān)單位樹立品牌形象,提高各自核心競(jìng)爭(zhēng)力,都已建立起了各自的營(yíng)銷策劃行業(yè)組織,逐漸形成了行業(yè)組織,質(zhì)量監(jiān)督和產(chǎn)品生產(chǎn)組織各為一方的三方合作制約機(jī)制。由此,讓我們更加清楚地認(rèn)識(shí)到,成立鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)的必要性。
近年來,伴隨著鹽城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的不斷提速,新的市場(chǎng)需要催生了我市營(yíng)銷策劃行業(yè)的興起與發(fā)展,這使我市一大批原本以廣告設(shè)計(jì)、制作為主業(yè)的單位相繼向品牌營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)運(yùn)作創(chuàng)意方向轉(zhuǎn)型,可以這樣說,目前,我市相當(dāng)多的廣告企業(yè)正向著品牌策劃,產(chǎn)品整合傳播的發(fā)展路徑進(jìn)行探索性的前進(jìn)與延伸,特別是國(guó)務(wù)院剛剛通過了江蘇沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略之后,我們更加強(qiáng)烈的意識(shí)到,鹽城作為江蘇沿海海岸線最長(zhǎng)的發(fā)展中的城市,未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展將變得更加快速,而作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)的廣告?zhèn)髅叫袠I(yè)也必將會(huì)迎來一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)期,這既是一次機(jī)遇也是一場(chǎng)考驗(yàn)。今年初,我們以《鹽城九鼎廣告·品牌與市場(chǎng)》dm雜志合作聯(lián)盟單位為基礎(chǔ),于xx年4月正式向鹽城市經(jīng)貿(mào)委、鹽城市民政局提出了成立鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告,此后,在市經(jīng)貿(mào)委、市民政局、市勞動(dòng)局等多個(gè)政府部門的關(guān)心支持下,鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)的籌備工作全面啟動(dòng),在此期間,籌備工作得到了張子學(xué)先生、倪海頻先生、徐為坤先生、成振中先生、于從文先生、彭志祥先生以及在座的企業(yè)老總們廣泛響應(yīng),經(jīng)過幾個(gè)月的努力,經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委、市民政局領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)擬定于xx年7月下旬擇日掛牌成立,這將有力推動(dòng)我市營(yíng)銷策劃、廣告?zhèn)髅叫袠I(yè)向著行為規(guī)范化、服務(wù)人性化、運(yùn)作科學(xué)化的發(fā)展方向邁出喜人的新階段。
同志們、朋友們,鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)是在我市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大背景下誕生的行業(yè)組織,是我們這些從事策劃傳播人自己的事情,辦好協(xié)會(huì)就是辦好我們自己的事,這是一項(xiàng)高尚的事業(yè),更是承前啟后、策劃與奠定后人的發(fā)展大計(jì)。這需要在座的同志們、朋友們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸燥枬M的熱情、辛勤的勞動(dòng)、卓有成效的工作,才能完成這項(xiàng)永載史冊(cè)的光榮任務(wù)。
在肯定成績(jī)的同時(shí),我們也清醒地看到市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)在發(fā)展過程和日常工作中還存在不少問題和不足。比如,市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)履行職能的制度不夠完善,民主辦會(huì)還存在薄弱環(huán)節(jié);市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員在行業(yè)中的覆蓋面還不夠?qū)?,一些新興業(yè)態(tài)和新發(fā)展壯大起來的企業(yè)未被吸收為會(huì)員,會(huì)員的結(jié)構(gòu)比例還有待進(jìn)一步調(diào)整;一些多年積累的影響協(xié)會(huì)發(fā)展的深層次矛盾協(xié)調(diào)解決不力,工作指導(dǎo)缺少針對(duì)性;思想觀念還不夠解放,工作中創(chuàng)新不夠;業(yè)務(wù)發(fā)展相對(duì)滯后,組織建設(shè)還有待于加強(qiáng)加之經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足也束縛了手腳。對(duì)本屆市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)工作中存在的不足,建議下屆市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)在這些方面努力改進(jìn),做出新的成績(jī)。預(yù)祝鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)在新一屆市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)的努力下,開創(chuàng)性地做好各項(xiàng)工作,為鹽城商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)!
最后,預(yù)祝鹽城市營(yíng)銷策劃行業(yè)協(xié)會(huì)如期成立,祝我們事業(yè)蒸蒸日上。謝謝大家!
籌備工作計(jì)劃篇十一
目的':對(duì)于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們?cè)诋?dāng)?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎(chǔ)。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費(fèi)理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷:微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設(shè)計(jì)裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作時(shí)間表。
1、商圈拜訪。
2、開業(yè)前行銷活動(dòng)。
__針對(duì)進(jìn)入新城市的餐廳:
----提前1個(gè)半月登報(bào)招幕海報(bào),借招募海報(bào)進(jìn)行品牌宣傳(如可行借登報(bào)招幕開始進(jìn)行品牌宣傳。)。
----餐廳開業(yè)前45天市場(chǎng)總經(jīng)理、督導(dǎo)、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點(diǎn)、消費(fèi)力水平、餐廳商圈范圍、預(yù)計(jì)sales目標(biāo)及與市場(chǎng)部溝通提前一個(gè)月做好宣傳計(jì)劃。
----在開業(yè)前一個(gè)月如有可能要在當(dāng)?shù)刈钣杏绊懥Φ膱?bào)紙上進(jìn)行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產(chǎn)品等)。
__開業(yè)前餐廳對(duì)外宣傳。
鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費(fèi)理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
1)通過在餐廳門口海報(bào)宣傳。
2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會(huì)訊息的dm宣傳3)通過學(xué)校收集小朋友資料。
1、禮品兌換。
2、高峰前的才藝表演(邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校小朋友),聚人氣。
三、開業(yè)后期:
1、2、3、4、
開業(yè)半個(gè)月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營(yíng)業(yè)額;。
需要市場(chǎng)部支持內(nèi)容:
1、開業(yè)宣傳單設(shè)計(jì)(5萬張)。
2、招聘海報(bào)設(shè)計(jì)。
3、開業(yè)訊息海報(bào)。
4
廣告?zhèn)阍O(shè)計(jì)及采購(gòu)。
5、開店禮品設(shè)計(jì)及采購(gòu)。
6、開業(yè)小活動(dòng)策劃。
7、外賣卡的設(shè)計(jì)及印制(1萬張)。
籌備工作計(jì)劃篇十二
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年將要過去,新的一年即將到來,在此我預(yù)祝大家在20xx年里工作順利,萬事如意!
回望20xx年在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,同事們的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,嚴(yán)格要求廚房每一位員工,為賓客提供精美的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),下面對(duì)20xx年的工作情況進(jìn)行總結(jié):
20xx年3月中旬渡假村整體上進(jìn)行了裝修及擴(kuò)建,增加了餐廳就餐面積,廚房面積也有所增加,對(duì)原有的陳舊老化設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了更新更換,從而使廚房設(shè)備更加完善。裝修后的渡假村,不僅提高了檔次,也大大增加了接待能力。然而原有員工人數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,渡假村進(jìn)行了招聘工作,廚房人員也有所變動(dòng),各崗位也從新分配。
(1)食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),保證安全,我給廚房里每個(gè)員工劃分了衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū),要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料存放容器等負(fù)責(zé),并進(jìn)行不定期檢查。
(2)加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作,對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用,對(duì)廚房用具固定位置進(jìn)行分類管理,并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保險(xiǎn)柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
(3)廚房是最易發(fā)生火災(zāi)的地方,定期檢查煤氣管道及各個(gè)電源安全,做到防范于未然,定期給員工培訓(xùn)消防知識(shí),讓人人都做消防,把隱患降到最低。每天安排值班人員定時(shí)定點(diǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)解決,晚上下班前全面檢查后向保安匯報(bào)消防,待保安核查后方可離去。
在渡假村領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們利用閑暇時(shí)到周邊考察,推出系列團(tuán)餐菜譜,合理的菜肴搭配,讓客人能夠吃到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐。我們還研發(fā)出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲(chǔ)存及腌制。
渡假村裝修后給員工提供了一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境,同時(shí)對(duì)員工的要求也提高,對(duì)員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)也標(biāo)準(zhǔn)化了,經(jīng)過努力,我們廚房員工整體素質(zhì)得以提高,更加遵守廚房的規(guī)章制度,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì)。
菜肴是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,作為廚師長(zhǎng),要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每一道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn),從而減少浪費(fèi)。我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并及時(shí)改進(jìn)不足,確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo),身為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的方法,經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià),以便更精確的制定原料價(jià)格表,時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去,我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所有原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每位廚師身上,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
籌備工作計(jì)劃篇十三
3.酒店開辦費(fèi)預(yù)算編制。
4.完成酒店組織架構(gòu)及人手編制。
5.協(xié)助業(yè)主辦理各類執(zhí)照。
6.確定酒店各部門經(jīng)營(yíng)概念。
7.制定員工工資標(biāo)準(zhǔn)福利待遇。
8.企業(yè)識(shí)別設(shè)計(jì)確定包括酒店內(nèi)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)標(biāo)志。
9.編寫采購(gòu)計(jì)劃及印刷品計(jì)劃。
10.編寫各部門運(yùn)作手冊(cè),制定各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及酒店規(guī)章制度。
11.確定整體招聘計(jì)劃及實(shí)施員工招聘。
12.制定各部門培訓(xùn)大綱及培訓(xùn)計(jì)劃。
13.酒店員工的培訓(xùn)。
14.完成酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
15.確定酒店市場(chǎng)定位及制定市場(chǎng)策略。
16.確定酒店各營(yíng)業(yè)部門價(jià)格結(jié)構(gòu)。
17.制定酒店開業(yè)前廣告計(jì)劃。
18.銷售公關(guān)工作全面展開。
19.開業(yè)典禮方案研究及確定。
20.完成員工手冊(cè)。
21.制定酒店開業(yè)前后年度營(yíng)業(yè)預(yù)算。
22.接收所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。
23.員工實(shí)地模擬培訓(xùn)。
24.各類用品收貨及倉(cāng)存管理。
籌備工作計(jì)劃篇十四
1、7月7日前完成向社區(qū)居委會(huì)和房管局的'書面報(bào)告,請(qǐng)求指導(dǎo)。
2、7月7日上午開始,進(jìn)行候選人公示,公示期7天,至13日24時(shí)結(jié)束;
3、7月10日至13日征集監(jiān)票人,別墅組團(tuán)代表3人、復(fù)式樓組團(tuán)代表3人、商業(yè)組團(tuán)代表1人合計(jì)7人組成業(yè)主監(jiān)票小組,對(duì)投票和計(jì)票、開票情況進(jìn)行監(jiān)督。
4、7月14日前物業(yè)公司負(fù)責(zé)在崗?fù)ぴO(shè)置2處封閉式投標(biāo)箱。
5、7月14日上午開始投票,業(yè)主可在崗?fù)ず灻I(lǐng)取選票現(xiàn)場(chǎng)投票,未入住戶由物業(yè)公司負(fù)責(zé)電話通知業(yè)主前來投票,未交樓的空置房屋由開發(fā)商進(jìn)行投票。
6、根據(jù)業(yè)主簽領(lǐng)選票情況統(tǒng)計(jì),如未超過絕對(duì)多數(shù)的情況,則由物業(yè)公司和監(jiān)票組人員進(jìn)行上門催票,直至超過多數(shù)情況。
7、選票超過半數(shù)后即可開票,正式開票邀請(qǐng)居委會(huì)派人參加。
8、開票結(jié)果進(jìn)行公告。
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籌備工作計(jì)劃篇十五
經(jīng)黨委常委會(huì)研究決定:由14位同志組成黨代會(huì)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組。龍廷壽同志任組長(zhǎng),劉濤任副組長(zhǎng);下設(shè)五個(gè)工作小組,分別為組織組、秘書組、宣傳組、生活組和醫(yī)療保衛(wèi)組。
二、各工作小組及任務(wù)。
1.組織組:主要任務(wù)是:(1)起草籌備工作計(jì)劃。(2起草《關(guān)于召開中共抱管鄉(xiāng)第十二次代表大會(huì)的請(qǐng)示》,報(bào)貴定縣黨委。(3)制定代表名額分配方案和產(chǎn)生辦法,印發(fā)代表登記表。(4)起草《關(guān)于推薦中共抱管鄉(xiāng)第二次委員會(huì)委員及紀(jì)律檢查委員會(huì)委員候選人的意見》。(5指導(dǎo)基層組織選舉代表和推薦黨委委員、紀(jì)委委員候選人預(yù)備人選。(6)審查代表資格,起草代表資格審查報(bào)告。(7)組織黨委委員、紀(jì)委委員候選人預(yù)備人選的推薦和協(xié)商。(8)編制黨委委員、紀(jì)委委員候選人名冊(cè)和簡(jiǎn)介。(9)整理、上報(bào)黨委正、副書記、紀(jì)委正、副書記候選人及兩委會(huì)委員候選人名單和考察材料。(10)印制選票。(11)起草選舉辦法。
12)起草大會(huì)議程、日程安排和主持詞。(13)提出大會(huì)主席團(tuán)的建議名單。(14)向大會(huì)報(bào)告候選人產(chǎn)生情況。(15)組織代表小組的學(xué)習(xí)、討論。(16)上報(bào)新一屆黨委會(huì)、紀(jì)委會(huì)選舉結(jié)果及成員分工情況。
2.秘書組:主要任務(wù)是:(1)起草黨委和紀(jì)委工作報(bào)告。(2)起草黨代會(huì)開幕詞、閉幕詞。(3)邀請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參加開幕式。(4)匯總代表小組討論意見,修改黨委和紀(jì)委工作報(bào)告。
3.宣傳組:主要任務(wù)是:(1)進(jìn)行會(huì)前輿論宣傳。(2)安排會(huì)場(chǎng)的音樂,根據(jù)需要播放有關(guān)錄像。(3)攝影、錄像及文字宣傳。(4)聯(lián)系全體代表合影等事宜。
4.生活組:主要任務(wù)是:安排代表住宿,負(fù)責(zé)代表就餐等事宜。
5、醫(yī)療保衛(wèi)組:主要任務(wù)是:負(fù)責(zé)大會(huì)期間的衛(wèi)生保衛(wèi),負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)秩序和安全保衛(wèi)工作。
(1)8月8日,召開黨委會(huì),確定8月10日開始全鄉(xiāng)黨員登記;8月11日,向組織部上報(bào)《關(guān)于確定抱管鄉(xiāng)出席中國(guó)共產(chǎn)黨第十二次代表大會(huì)代表候選人預(yù)備人選的報(bào)告》,8月8日開始籌備領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組開始工作。起草黨委五年工作報(bào)告。8月24日并向組織部提交《關(guān)于召開中共抱管鄉(xiāng)第十二次黨員代表大會(huì)的請(qǐng)示》。
(2)8月12日審查代表資格,22日召開黨委常委會(huì),在第一輪推薦的基礎(chǔ)上提出第二輪黨委委員、紀(jì)委委員候選人的推薦名單。8月24日召開第二輪候選人推薦的有關(guān)事宜,8月26日前各總支將第二輪推薦名單報(bào)組織部。
(3)8月22日向組織部上報(bào)黨委委員和紀(jì)委委員候選人的具體事宜。
(5)8月29日召開常委會(huì),在第二輪推薦的基礎(chǔ)上,提出第三輪兩委委員推薦名單。
(6)8月29日,進(jìn)行第三輪推薦,出席對(duì)象是全體新當(dāng)選的黨代會(huì)代表(推出。
黨委委員候選人預(yù)備人選10名,紀(jì)委委員候選人預(yù)備人選4名)。
(7)8月29日,根據(jù)推薦結(jié)果,黨委召開常委會(huì),最后確定黨委、紀(jì)委候選人名單(黨委委員候選人預(yù)備人選10名,紀(jì)委委員候選人預(yù)備人選4名)。
(9)8月29日,向黨委上報(bào)黨委和紀(jì)委工作報(bào)告、候選人考察材料等材料。
(10)8年29月上午,籌備領(lǐng)導(dǎo)小組召開會(huì)議,檢查黨代會(huì)準(zhǔn)備工作落實(shí)情況。
(11)2011年8月29日至30日召開黨代會(huì)預(yù)備會(huì)議和正式會(huì)議。
籌備工作計(jì)劃篇十六
首先,我要感謝韓先生和王經(jīng)理的認(rèn)可,給我這個(gè)機(jī)會(huì)做我喜歡的工作。我很榮幸能成為科魯格公司的一名員工。接下來,我會(huì)盡快適應(yīng),努力工作,不會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)失望。
坦白說,我還缺乏專業(yè)知識(shí),所以我首先要做的就是認(rèn)真學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí),了解原材料市場(chǎng),為未來的采購(gòu)工作打下良好的基礎(chǔ)。以下是我對(duì)即將到來的工作的一些想法。
1、在采購(gòu)過程中,要堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格、同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度地節(jié)約公司成本的原則,認(rèn)真執(zhí)行公司采購(gòu)的相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)適用,合理降低采購(gòu)成本,使采購(gòu)的貨物完整、一致、及時(shí)報(bào)銷。
2、熟悉和掌握市場(chǎng)情況,按照質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原則貨比三家,擇優(yōu)采購(gòu),注重收集市場(chǎng)信息,在充分掌握市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),注重供應(yīng)商的溝通技巧和談判策略。
3、嚴(yán)格控制采購(gòu)質(zhì)量,積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的'‘問題’。
4、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)材料價(jià)格信息的管理,每次對(duì)采購(gòu)材料進(jìn)行查詢和比價(jià),保持信息完整,輸入計(jì)算機(jī)保存,建立采購(gòu)材料信息數(shù)據(jù)庫(kù),隨時(shí)查閱和比較。
5、制定供應(yīng)商名單,確保供應(yīng)商信息不會(huì)丟失。選擇供應(yīng)商時(shí),應(yīng)遵循高質(zhì)量、低價(jià)格、重合同、守信用的原則,確保供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)符合我公司的要求。
6、合理安排采購(gòu)順序,對(duì)物資短缺和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的材料,應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)跟進(jìn)。
7、陽光采購(gòu)策略公開透明,按照采購(gòu)程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)主動(dòng)接受領(lǐng)導(dǎo)等部門的監(jiān)督。采購(gòu)工作要透明,公平公正。
最后,要不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,購(gòu)買質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的材料,降低采購(gòu)成本,提高采購(gòu)效率,提高公司利潤(rùn)。
籌備工作計(jì)劃篇十七
1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無故指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度合起來,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
籌備工作計(jì)劃篇十八
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈,就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻。大學(xué)生畢業(yè)后所面臨的就業(yè)壓力也越來越大。企業(yè)需要為其從事某些短期或零散工作的學(xué)生,卻找不到好的途徑;學(xué)生渴望能夠到企業(yè)去鍛煉自己的能力卻又苦于沒有門路,正是這種情況下有了大學(xué)生兼職。
現(xiàn)如今大學(xué)生兼職已是大學(xué)校園里的一種普遍現(xiàn)象,其存在很久,已經(jīng)成為大學(xué)生生活的有機(jī)組成部分,是一種不可忽視的現(xiàn)象。
你的滿意,我的追求;你的始終滿意,我的執(zhí)著追求。我們的目標(biāo)是將公司變成覆蓋全市的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。我們立志于在服務(wù)領(lǐng)域恪守信譽(yù)、提高聲望。以快速,價(jià)格合理,完善的服務(wù)來滿足市場(chǎng)需求,為達(dá)到此目標(biāo),我們采取縮短新服務(wù)的開發(fā)周期,密切注視市場(chǎng)趨勢(shì)和需求,開發(fā)具有創(chuàng)意性和獲利性服務(wù)等方式來實(shí)現(xiàn)。
為貫徹我們的目標(biāo)和既定方針,我們決心以務(wù)實(shí)穩(wěn)進(jìn)的態(tài)度對(duì)待資金監(jiān)護(hù)人、顧客及社會(huì)其他團(tuán)體。這些單位都會(huì)相信我們的`公司,因?yàn)楸竟九c有關(guān)的各集團(tuán)相互之間都是互利互助的。———團(tuán)隊(duì)口號(hào):
誠(chéng)信-----誠(chéng)信可靠企業(yè)之根。
優(yōu)質(zhì)-----優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
務(wù)實(shí)-----務(wù)實(shí)專注盡力盡責(zé)。
穩(wěn)進(jìn)-----穩(wěn)步前進(jìn)歷久常新。
xx兼職公司主要為大學(xué)生提供假期兼職,包括餐飲、服裝、促銷員、禮儀和品牌代理商;各主要酒店;各休閑場(chǎng)所;周邊的連鎖企業(yè),如:超市、服裝店、肯德基等。公校企產(chǎn)學(xué)合作、四六級(jí)考試、考研信息、自考函授、校外輔導(dǎo)班、家教等方面的信息。
初期為了擴(kuò)大市場(chǎng),提升本公司在現(xiàn)有市場(chǎng)的知名度,我們免費(fèi)服務(wù)為主,不收取任何中介費(fèi),為大學(xué)生免費(fèi)提供兼職服務(wù);公司形成一定的規(guī)模之后,我們按照公司經(jīng)營(yíng)制度條例等,收取一部分的中介費(fèi),在保證廣大學(xué)生的利益優(yōu)先前提下,堅(jiān)持為人人服務(wù)的宗旨:
5、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):月銷售額人員工資其他費(fèi)用=約10萬元以上。
1、招聘工作:提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。
2、人員培訓(xùn):提前15天崗前培訓(xùn)。提前8天綜合實(shí)地流程培訓(xùn)。
3、設(shè)備安裝:提前10天,工程裝修、設(shè)備調(diào)試完畢。
4、開業(yè)前籌備工作:提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產(chǎn)人員進(jìn)場(chǎng)。
提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛(wèi)生細(xì)化工作完畢。提前3天的培訓(xùn)工作完畢。提前3天試生產(chǎn)。
籌備工作計(jì)劃篇十九
作為一名剛剛步入銷售行業(yè)的一名新人,在這不到一個(gè)月的時(shí)間里,讓我認(rèn)識(shí)到自己欠缺的不僅僅是銷售方面的知識(shí)和技巧,同時(shí)還需要學(xué)習(xí)公司的各方面知識(shí)——公司企業(yè)文化、管理制度、各產(chǎn)品的適用和使用操作及維護(hù)保養(yǎng)等。
經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),結(jié)合自己以前所學(xué)習(xí)和實(shí)際工作中的經(jīng)驗(yàn),使我對(duì)一些基本簡(jiǎn)單的量?jī)x參數(shù)測(cè)量等配置有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。對(duì)公司經(jīng)營(yíng)的各類品牌及各品牌的主要產(chǎn)品均熟記于心,并能根據(jù)提供的一些參數(shù)和圖紙合理選擇適用的量?jī)x及各部位的配置。在下一步的工作當(dāng)中,還需要更加徹底的完善自己,無論是在技術(shù)方面還是銷售方面,自己都還存在很大的`知識(shí)缺陷:
(1)對(duì)本公司的各類產(chǎn)品除了熟悉認(rèn)識(shí)之外,要能自己熟練使用,并進(jìn)行測(cè)量校對(duì)。各類產(chǎn)品的量程、精度、測(cè)量范圍等技術(shù)參數(shù)熟記,在客戶詢問時(shí)做到及時(shí)解答應(yīng)對(duì),不出差錯(cuò)。運(yùn)用cad軟件繪制產(chǎn)品圖、裝配圖等。
(2)學(xué)習(xí)銷售相關(guān)的知識(shí)和技巧,從接聽電話開始,接到客戶來電后要做好記錄并把相關(guān)的重要參數(shù)和問題詢問清楚并詳細(xì)記錄下來,盡可能多的向?qū)Ψ皆儐栍嘘P(guān)信息,以方便為客戶更快更好的選配相應(yīng)的量?jī)x。
(3)在掌握公司所有產(chǎn)品的知識(shí)基礎(chǔ)上,要能靈活應(yīng)對(duì)客戶所提出的任何問題,并給予優(yōu)惠合理的選擇配置,盡最大努力讓客戶滿意我們的服務(wù)和產(chǎn)品。雖然自己對(duì)銷售行業(yè)不了解,但是有句話說的好“態(tài)度決定一切”,我既然選擇了銷售行業(yè)量?jī)x方面,那么我就會(huì)一直走到底,走向事業(yè)的頂峰,不斷的學(xué)習(xí)努力創(chuàng)造更多的財(cái)富與價(jià)值。生活與財(cái)富是沒有終端的,雖然有的人說錢財(cái)生不帶來死不帶去,要那么多無用。其實(shí)這恰恰相反,財(cái)富你可以不用,但是它卻能體現(xiàn)你自身能力的價(jià)值。學(xué)無止境,不管任何行業(yè)只要能踏進(jìn)這個(gè)門檻,就有機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己的能力,銷售做的不僅是工作也是人與人的溝通交流,任何時(shí)候不管從事任何都要認(rèn)真的去對(duì)待,學(xué)會(huì)控制自己的情緒,不要讓不好的情緒影響到同事或者客戶。
工作與生活都是相同,并不是一帆風(fēng)順,隨時(shí)會(huì)遇到各種各樣的困難,唯有堅(jiān)定不移的心智與毅力方能使自己在這個(gè)行業(yè)甚至這個(gè)社會(huì)永久的立足而不被淘汰。對(duì)未來的工作充滿信心和渴望,我會(huì)通過不斷的學(xué)習(xí)來提高自己,并用實(shí)際工作來證明自己的能力,展現(xiàn)自己的價(jià)值所在。
籌備工作計(jì)劃篇二十
作為一家新開酒店,前期籌備工作千頭萬緒,客房部管理的區(qū)域廣,面積大,稍有不周,將對(duì)開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。
客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
客房部經(jīng)理到崗后,首先要熟悉飯店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購(gòu)部還是客房部,在制定客房部部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本飯店的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。客房管理人員應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)??头抗芾砣藛T應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:客房出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
客房部經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,客房部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。客房部經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
客房部參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè),是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
通常,客房部的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立客房檔案
開業(yè)前,即開始建立客房檔案,對(duì)日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)參與客房驗(yàn)收
客房的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗(yàn)收,能在很大程度上確保客房裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。客房部在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
客房部在全店的基建清潔工作中,扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,此外,還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。客房部應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
制定客房部開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證部門開業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。
7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
1、制定遺失物品處理程序。
2、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
3、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
4、制定客房的清掃程序。
5、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
6、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
7、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
8、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
籌備工作計(jì)劃篇二十一
2015年,國(guó)內(nèi)零售百貨業(yè)發(fā)展可謂“風(fēng)起云涌,變幻莫測(cè)”。無論是外資“大鱷”,還是民營(yíng)“新銳”,為了爭(zhēng)奪店鋪資源,搶占銷售通路,紛紛加快了開店步伐?!安季秩珖?guó),快速擴(kuò)張”已經(jīng)成為零售商實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,確立市場(chǎng)地位的重要戰(zhàn)略舉措。
毫無疑問,在雄心勃勃籌劃全國(guó)戰(zhàn)略布局藍(lán)圖的同時(shí),零售商必將面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。資源需求的巨大缺口和在調(diào)配上“捉襟見肘”的矛盾,將隨著多家新店籌備工作的同時(shí)展開而日趨激化;隨著開店步伐的加快,對(duì)新店籌備管理工作的系統(tǒng)性要求也越來越高。為了完成開店目標(biāo),零售商必須選擇科學(xué)的管理方式和控制手段,確保有限資源的合理配置和充分利用,以滿足新店籌備的高效率和低風(fēng)險(xiǎn)要求。
項(xiàng)目管理作為一項(xiàng)先進(jìn)的管理技術(shù),其應(yīng)用理論近年來有了長(zhǎng)足的發(fā)展。在零售管理工作中應(yīng)用項(xiàng)目管理技術(shù),是對(duì)傳統(tǒng)管理思維和工作方式的有力挑戰(zhàn)。在創(chuàng)新意識(shí)逐漸成為企業(yè)運(yùn)營(yíng)決勝關(guān)鍵的今天,使用項(xiàng)目管理技術(shù)改進(jìn)新店籌備的工作效率,是一種創(chuàng)新思維的實(shí)踐過程。
同樣包含啟動(dòng)、計(jì)劃、實(shí)施、控制和收尾等五大環(huán)節(jié)的新店籌備工作過程,比較突出地顯示了項(xiàng)目運(yùn)行的特性,為項(xiàng)目管理技術(shù)的應(yīng)用提供了可能:首先,和項(xiàng)目“有起點(diǎn)、有終點(diǎn)”的一次性過程特征一樣,新店籌備以新店項(xiàng)目立項(xiàng)為起點(diǎn),以開業(yè)為終點(diǎn),也是一次性的工作過程;其次,項(xiàng)目存在風(fēng)險(xiǎn),管理項(xiàng)目必須預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn),控制風(fēng)險(xiǎn),而新店籌備過程也存在風(fēng)險(xiǎn),同樣需要預(yù)測(cè)和控制;再次,管理項(xiàng)目對(duì)進(jìn)度、費(fèi)用和質(zhì)量有控制要求,而新店籌備同樣也存在對(duì)上述三個(gè)方面的要求;最后,項(xiàng)目由臨時(shí)組成的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)實(shí)施并管理,而新店籌備工作也是依靠組織抽調(diào)各職能部門資源組成籌備項(xiàng)目小組來開展工作,也需要組建臨時(shí)性的工作團(tuán)隊(duì)。所以,將項(xiàng)目管理技術(shù)中一些有效的“管理工具”,應(yīng)用到新店籌備工作當(dāng)中,切實(shí)解決問題,提升新店籌備效率,是具有一定的操作可行性的。
1.啟動(dòng)
以開設(shè)大型百貨店為例,在確定新店店址后,零售商的各職能部門便進(jìn)入新店籌備階段。將新店籌備工作視同一個(gè)“項(xiàng)目”的展開,首先進(jìn)入項(xiàng)目的“啟動(dòng)”狀態(tài)。在啟動(dòng)階段,組織通過對(duì)項(xiàng)目管理技術(shù)的利用,完成支持項(xiàng)目進(jìn)入下一階段所必須的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
第一、確定新店籌備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。為了使新店籌備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人徹底發(fā)揮個(gè)人能力,全面負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目的操作管理,必須賦予項(xiàng)目負(fù)責(zé)人明確、清晰和充分的職責(zé)與職權(quán)。具體措施包括:在組織內(nèi)正式發(fā)布項(xiàng)目負(fù)責(zé)人聘任通知;擬定有效的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人管理職責(zé)文件;與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人就項(xiàng)目績(jī)效測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成一致;向項(xiàng)目負(fù)責(zé)人提供必需的人員和資源等。一般情況下,組織開設(shè)新店會(huì)首先確定店負(fù)責(zé)人人選,但是,目前人力市場(chǎng)存在較為嚴(yán)重的供需矛盾,當(dāng)組織同時(shí)面對(duì)多個(gè)開店任務(wù)時(shí),不一定都能按時(shí)配置合適的店負(fù)責(zé)人人選。確定新店籌備時(shí)期的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人選,是相當(dāng)有必要的。如果選定人選在能力和經(jīng)驗(yàn)上獲得組織高層認(rèn)可,則以新店籌備“項(xiàng)目負(fù)責(zé)人”的角色組建項(xiàng)目小組開展工作;如暫無合適人選,為了確保新店籌備工作按時(shí)開展,可選擇能力稍遜的第二人選擔(dān)任新店籌備“項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人”,由公司高層負(fù)責(zé)組建項(xiàng)目小組。項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)項(xiàng)目小組成員之間和各提供資源的職能部門之間的工作關(guān)系,確保小組成員和職能部門溝通信息傳遞渠道的順暢,并向高層匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展情況。
選擇“項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人”的方式,是一種合適人選暫未到位的“權(quán)宜之計(jì)”。項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人相對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人雖然在管理能力方面有所欠缺,但對(duì)組織整體擴(kuò)張開店戰(zhàn)略而言,卻是唯一可供選擇的辦法。使用項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人,對(duì)組織高層和職能部門的關(guān)注和配合有著更高的要求,一旦有合適的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人選,則應(yīng)即時(shí)替換。
第二、確定“契約式”的新店籌備項(xiàng)目和組織職能部門的工作關(guān)系。新店籌備項(xiàng)目小組由各職能部門抽調(diào)人員組成,項(xiàng)目小組成員既要服從于項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的工作安排,又要“聽命”于職能部門經(jīng)理的工作指令,形成“多頭管理”的局面再所難免。當(dāng)項(xiàng)目利益與職能部門利益存在沖突時(shí),項(xiàng)目小組成員往往面臨“兩難”選擇,從而影響新店籌備工作。根據(jù)項(xiàng)目管理理論,我們引入“契約”概念,將項(xiàng)目責(zé)任各方(職能部門、項(xiàng)目小組)之間的工作關(guān)系依據(jù)工作流程自上而下形成“管理契約”:作為作業(yè)流程的上游,各職能部門向新店籌備項(xiàng)目輸送人員和資源,與項(xiàng)目小組的關(guān)系是:提供人員和資源以確保項(xiàng)目運(yùn)轉(zhuǎn);而下游項(xiàng)目小組的任務(wù),則是利用人員和資源完成新店籌備工作任務(wù),對(duì)再下游的項(xiàng)目客戶負(fù)責(zé)。上游部門對(duì)下游部門就項(xiàng)目合作事宜作出承諾,形成一種“契約”關(guān)系,有效確保對(duì)下游單位的工作質(zhì)量。
形成“契約管理”關(guān)系的關(guān)鍵,是對(duì)職能部門和項(xiàng)目小組工作職責(zé)的有效規(guī)定和明確要求。為了避免以后形成的糾紛,在項(xiàng)目展開之初,職能部門、項(xiàng)目小組和項(xiàng)目客戶應(yīng)就新店籌備項(xiàng)目形成工作責(zé)任分配的“項(xiàng)目協(xié)議”(即:契約文件,也稱“項(xiàng)目章程”),使各方在工作開始前達(dá)成對(duì)項(xiàng)目和己方責(zé)任的一致認(rèn)識(shí)。這樣,在項(xiàng)目開展起來時(shí),將會(huì)大大降低協(xié)調(diào)成本和管理內(nèi)耗。
第三、確定新店籌備項(xiàng)目“干系人”與新店籌備項(xiàng)目的關(guān)系。新店籌備項(xiàng)目并非僅僅是項(xiàng)目小組的事情。事實(shí)上,很多新店籌備工作因種種原因而停滯不前,未能明確項(xiàng)目干系人及其應(yīng)盡責(zé)任,致使各關(guān)聯(lián)方不能發(fā)揮應(yīng)有的作用,也是一個(gè)重要原因。如能明確項(xiàng)目干系人及其責(zé)任,充分發(fā)揮其應(yīng)盡責(zé)任,新店籌備項(xiàng)目所需人員和資源能夠得到保障,項(xiàng)目成功率也必將大大提高。
新店籌備項(xiàng)目的干系人至少應(yīng)包括:項(xiàng)目發(fā)起人、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人(項(xiàng)目聯(lián)絡(luò)人)、項(xiàng)目小組、項(xiàng)目客戶和各職能部門。
新店籌備項(xiàng)目發(fā)起人由組織高管擔(dān)任,主要責(zé)任是在整個(gè)組織層面對(duì)新店籌備項(xiàng)目負(fù)責(zé),包括協(xié)調(diào)高層關(guān)系,監(jiān)督項(xiàng)目管理狀態(tài)和確保稀缺資源到位等等。當(dāng)組織同時(shí)面對(duì)多個(gè)新店籌備項(xiàng)目時(shí),確定不同的項(xiàng)目發(fā)起人,有利于使組織高層切實(shí)把握項(xiàng)目進(jìn)度和資源需求,及時(shí)解決一些影響新店項(xiàng)目的重大問題,避免組織最高管理者頻繁奔波于多個(gè)項(xiàng)目之間,造成顧此失彼的失控局面。
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一般由組織專門負(fù)責(zé)新店籌備的職能部門委派,并在組織范圍內(nèi)發(fā)布正式聘任通知,以確立其對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)和支配資源的合法性。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)新店籌備項(xiàng)目的各項(xiàng)指標(biāo)全權(quán)負(fù)責(zé)。項(xiàng)目小組由各職能部門抽調(diào)專業(yè)人員組成,進(jìn)入項(xiàng)目小組的人員在管理上由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人指揮與控制,技術(shù)和業(yè)務(wù)資源由所在職能部門提供支持。項(xiàng)目小組作為項(xiàng)目干系人之一,是項(xiàng)目實(shí)施的主要承擔(dān)者。
傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為新店籌備項(xiàng)目的客戶,是接受項(xiàng)目開業(yè)經(jīng)營(yíng)的管理團(tuán)隊(duì)。從整體運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略來看,應(yīng)將組織最高管理者視為項(xiàng)目客戶,由其委托由專業(yè)人員組成的驗(yàn)收小組對(duì)新店籌備項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收和績(jī)效評(píng)估。這樣有利于使組織最高戰(zhàn)略思想能夠不變形地貫徹到所進(jìn)行的每一新店項(xiàng)目之上,以促成組織整體戰(zhàn)略目標(biāo)的達(dá)成。
最后,負(fù)責(zé)提供資源的各職能部門,包括職能部門的負(fù)責(zé)人,也應(yīng)成為項(xiàng)目干系人。由于資源輸送的質(zhì)量好壞,是影響項(xiàng)目小組開展工作的決定因素,因而職能部門操控資源的能力和效果的好壞,將直接影響新店籌備項(xiàng)目。各職能部門負(fù)責(zé)人實(shí)際上擔(dān)當(dāng)著對(duì)多個(gè)新店籌備項(xiàng)目的專項(xiàng)職能責(zé)任人的角色。
所謂項(xiàng)目干系人,就是指對(duì)項(xiàng)目而言,有利益和責(zé)任的各關(guān)聯(lián)方。既然聯(lián)系緊密,那么項(xiàng)目實(shí)施的好壞必然與項(xiàng)目干系人緊密相連,因此,針對(duì)某新店籌備項(xiàng)目在啟動(dòng)階段就必須落實(shí)各干系人選,才能保障項(xiàng)目的正常展開與運(yùn)行。
工具示例:某百貨店新店籌備項(xiàng)目章程
2.計(jì)劃
新店籌備是多個(gè)職能部門參與,作業(yè)周期較長(zhǎng)的項(xiàng)目。形成有效、清晰的工作計(jì)劃是確保項(xiàng)目成功的第一前提。一些管理者認(rèn)為“計(jì)劃不如變化”,主張“輕計(jì)劃,重操作”。其實(shí)所謂“變化”,不過是與計(jì)劃比較得出的差異,計(jì)劃始終存在并發(fā)揮“標(biāo)尺”作用。新店籌備過程的各個(gè)環(huán)節(jié)都存在不確定因素,沒有工作計(jì)劃整個(gè)籌備工作勢(shì)必在層出不窮的問題中迷失方向,滑向“泥塘”。
擬制新店籌備工作計(jì)劃的主要工作內(nèi)容包括:形成工作分解結(jié)構(gòu)、確定關(guān)鍵路徑;編制項(xiàng)目工作責(zé)任分配表;繪制甘特圖。
第一、形成新店籌備項(xiàng)目的工作分解結(jié)構(gòu),并確定實(shí)施項(xiàng)目的關(guān)鍵路徑。根據(jù)項(xiàng)目理論,工作分解結(jié)構(gòu)用來確定新店籌備項(xiàng)目的工作內(nèi)容和工作范圍,對(duì)新店籌備項(xiàng)目的全部工作進(jìn)行科學(xué)分解,將新店籌備工作分解為一個(gè)個(gè)可以確定資源和操作步驟的“工作包”,是編制項(xiàng)目工作計(jì)劃的基礎(chǔ)工作。形成新店籌備項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,確定項(xiàng)目實(shí)施的關(guān)鍵路徑,用以核算項(xiàng)目大致的工期。
一般來說,新店籌備的工作分解結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵路徑,隨著組織開店工作經(jīng)驗(yàn)的積累和總結(jié),可以形成固化的指導(dǎo)性文件,在項(xiàng)目特征相似的情況下可以考慮直接應(yīng)用。
工具示例:某百貨店新店籌備項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)
新店籌備項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)
序號(hào)/工作分解結(jié)構(gòu)/可交付成果[里程碑]
1市場(chǎng)調(diào)查
1.1城市商業(yè)政策調(diào)查/調(diào)查報(bào)告
1.2消費(fèi)水平調(diào)查/調(diào)查報(bào)告
1.3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查/調(diào)查報(bào)告
1.4……
2規(guī)劃設(shè)計(jì)
2.1建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)/[設(shè)計(jì)圖紙]
2.2動(dòng)線及布局規(guī)劃/平面圖
2.3商品品類規(guī)劃/布局圖紙
2.4資金計(jì)劃/[資金供給計(jì)劃]
2.5……
3工程施工
3.1土建施工/施工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告
3.2裝飾施工/施工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告
3.3設(shè)備采購(gòu)與安裝/[施工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告]
3.4……
4采購(gòu)招商
4.1定向供應(yīng)商接洽/定向供應(yīng)商合作意向報(bào)告
4.2招商酒會(huì)/總結(jié)報(bào)告
4.3合同申報(bào)與確認(rèn)/合同申報(bào)表
4.4……
5營(yíng)銷策劃
5.1廣告招牌/招牌效果
5.2媒體推廣/媒體廣告、軟文及效果評(píng)估報(bào)告
5.3新聞炒作/軟文及效果評(píng)估報(bào)告
5.4賣場(chǎng)導(dǎo)示系統(tǒng)安裝/導(dǎo)示系統(tǒng)效果
5.5……
6現(xiàn)場(chǎng)管理
6.1專柜裝修/裝修效果
6.2商戶進(jìn)場(chǎng)/[進(jìn)場(chǎng)檢查確認(rèn)表]
6.3人員招募與培訓(xùn)/招募及培訓(xùn)記錄
6.4開業(yè)前總檢查/[檢查報(bào)告]
6.5開業(yè)慶典/效果評(píng)估報(bào)告
6.6……
工具示例:關(guān)鍵路徑圖
注:具有下劃線的工作包線路為關(guān)鍵路徑。
第二、編制新店籌備項(xiàng)目的工作責(zé)任分配表,確保項(xiàng)目干系人認(rèn)真履行職責(zé)。識(shí)別新店籌備項(xiàng)目干系人,并組成項(xiàng)目小組后,應(yīng)明確規(guī)定項(xiàng)目干系人的工作職責(zé),使項(xiàng)目在各階段都能得到人員和資源保障。分配工作責(zé)任應(yīng)注意:新店籌備項(xiàng)目是一個(gè)復(fù)雜的工作過程,干系人責(zé)任應(yīng)做全面規(guī)定,防止“有事沒人做”;工作責(zé)任的規(guī)定應(yīng)遵循“適度”原則,不應(yīng)濫用人員和資源,導(dǎo)致“有人沒事做”;項(xiàng)目干系人在項(xiàng)目進(jìn)展的不同階段其應(yīng)履行的工作職責(zé)也有所不同,在制定工作職責(zé)時(shí)應(yīng)考慮清楚。工作責(zé)任分配表可以在新店籌備項(xiàng)目操作日臻成熟后予以固化,成為指導(dǎo)性文件。
工具示例:新店籌備項(xiàng)目工作責(zé)任分配表
第三、形成新店籌備項(xiàng)目的工作計(jì)劃——繪制甘特圖。具有項(xiàng)目特性的工作,甘特圖是比較適合的計(jì)劃管理工具。甘特圖可以直觀地反應(yīng)新店籌備項(xiàng)目的連續(xù)性和協(xié)調(diào)性要求,同時(shí)具有較強(qiáng)的執(zhí)行“比照”特點(diǎn)。結(jié)合甘特圖并利用其他項(xiàng)目管理工具,可以在項(xiàng)目實(shí)施的各階段對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)度、費(fèi)用和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行較為準(zhǔn)確的考量與評(píng)估,向組織決策提供充分的參考信息。
利用工作分解結(jié)構(gòu)、關(guān)鍵路徑和工作責(zé)任分配表,就能進(jìn)行甘特圖的繪制工作。繪制甘特圖應(yīng)注意:各項(xiàng)工作任務(wù)應(yīng)形成可交付成果要求,并識(shí)別一些具有“里程碑”意義的可交付成果;特別關(guān)注同時(shí)進(jìn)行的不同工作任務(wù)的起止時(shí)段和狀態(tài)要求,明確先后順序和因果關(guān)系;將計(jì)劃與執(zhí)行結(jié)合在一起進(jìn)行分析比較是甘特圖的使用優(yōu)勢(shì),因此在繪制完成后,可預(yù)留用于記錄實(shí)際工作進(jìn)展的空間,用于比較和修正計(jì)劃。
工具示例:某百貨店新店籌備項(xiàng)目甘特圖
3.實(shí)施
完成并確認(rèn)項(xiàng)目工作計(jì)劃,在確保人員和資源供給的狀態(tài)下,新店籌備項(xiàng)目進(jìn)入“實(shí)施”階段。啟動(dòng)和計(jì)劃階段所做工作,是向?qū)嵤╇A段提供的一系列準(zhǔn)備工作。新店籌備項(xiàng)目在操作層面上的工作成果,要靠實(shí)施階段來予以實(shí)現(xiàn)。在實(shí)施階段,由于各種未知因素的影響,整個(gè)工作呈現(xiàn)出明顯的波動(dòng)性和不規(guī)則運(yùn)行狀態(tài),這對(duì)項(xiàng)目干系人,特別是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目小組來說,是一個(gè)接受考驗(yàn)的過程。
在實(shí)施階段,首先要面對(duì)的,就是如何使項(xiàng)目小組協(xié)調(diào)一致,按即定的計(jì)劃開展工作,達(dá)成目標(biāo)。由于項(xiàng)目小組成員是由各職能部門抽調(diào)組成,成員之間相處會(huì)有一個(gè)“磨合期”。怎樣使小組成員彼此在短時(shí)間內(nèi)相互了解與信賴,是項(xiàng)目發(fā)起人、職能部門經(jīng)理和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人特別關(guān)注的工作:良好的組織文化有助于項(xiàng)目小組成員彼此之間的融洽相處和快速了解,同時(shí),在組建項(xiàng)目小組時(shí),如能充分考慮人員各自特點(diǎn),有選擇地組成性格互補(bǔ)的工作團(tuán)體,是非常有助于開展工作的。
在實(shí)施階段,很可能會(huì)因?yàn)橘Y源分配和利益關(guān)系的矛盾引發(fā)沖突,如:招商與推廣在廣告投入上產(chǎn)生的分歧等。作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,應(yīng)充分作好解決小組成員糾紛,甚至是各職能之間糾紛的思想準(zhǔn)備。在計(jì)劃階段明確責(zé)任分工是化解工作沖突的前提;項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的個(gè)人魄力和處理沖突的經(jīng)驗(yàn)是解決問題的重要支持;各職能對(duì)項(xiàng)目的契約限制也是合理解決沖突的參照標(biāo)準(zhǔn);而項(xiàng)目發(fā)起人的影響和對(duì)稀缺資源的支配權(quán)力也是解決工作沖突的有效手段。實(shí)際上,工作沖突同時(shí)意味著新店籌備工作正在依據(jù)計(jì)劃向縱深進(jìn)展。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在處理沖突的問題上應(yīng)該因勢(shì)利導(dǎo),變管理內(nèi)耗為工作動(dòng)力,激勵(lì)小組成員完成項(xiàng)目的信心。
在實(shí)施階段,項(xiàng)目很可能會(huì)受到各種不確定因素的干擾,如:在百貨店新店籌備工作中,比較容易發(fā)生的問題是:組織與合作方由于合同協(xié)議不清晰而形成各種分歧,導(dǎo)致在項(xiàng)目實(shí)施時(shí)產(chǎn)生摩擦或扯皮,使新店籌備工作停頓下來。作為新店籌備項(xiàng)目干系人,應(yīng)充分考慮到這種情況發(fā)生的可能性,識(shí)別可能形成的制約項(xiàng)目的不確定因素,通過充分溝通協(xié)調(diào),發(fā)揮項(xiàng)目干系人的優(yōu)勢(shì),妥善解決這類問題。處理不確定因素引致問題的一般思路是:事前,預(yù)測(cè)發(fā)生的可能性,作好預(yù)防措施與緊急應(yīng)對(duì)措施;事中,識(shí)別不確定因素引致問題的性質(zhì),評(píng)估自身資源解決問題的可能性,選擇最優(yōu)解決辦法;事后,作好預(yù)防再發(fā)生措施,形成備忘,吸取經(jīng)驗(yàn)。
在實(shí)施階段,當(dāng)幾個(gè)新店籌備項(xiàng)目同時(shí)展開時(shí),各職能在人員和資源有限的情況下,可能無法滿足人員和資源同時(shí)向多個(gè)項(xiàng)目的輸送要求,如:目前人才市場(chǎng)缺乏采購(gòu)和營(yíng)運(yùn)管理人才,導(dǎo)致大多數(shù)零售企業(yè)對(duì)該類崗位的人力需求呈現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)。雖然從契約要求上可以對(duì)職能部門進(jìn)行問責(zé)或追溯,但由于大環(huán)境影響,職能部門不能提供滿足要求的資源是再所難免。如何合理配置有限的資源確保每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)展順利,這才是解決問題的重心。解決資源緊缺的思路是:盡量錯(cuò)開單個(gè)新店籌備項(xiàng)目工期,使有限資源通過“時(shí)間換空間”,滿足配置需要。但是,這種思路在現(xiàn)今店鋪競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,顯得有些一廂情愿。招募、培養(yǎng)和應(yīng)用專業(yè)的新店籌備人才,也許是目前唯一可以解決同一時(shí)間進(jìn)行多個(gè)項(xiàng)目籌備所需資源的'方法。綜合考慮多個(gè)新店籌備項(xiàng)目計(jì)劃,合理安排有限的職能專業(yè)人才的工作量,使其同時(shí)兼顧多個(gè)項(xiàng)目,從操作上應(yīng)該是可行的,如某百貨店在面對(duì)多個(gè)新店籌備項(xiàng)目時(shí),通過工作計(jì)劃安排,使某策劃經(jīng)理在不同的時(shí)間段內(nèi)分別參與多個(gè)新店籌備項(xiàng)目,基本滿足了項(xiàng)目對(duì)人力資源的要求。但這種解決措施對(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的管理能力有著更高的要求,也是不能忽略的。
在實(shí)施階段,為了確保項(xiàng)目按計(jì)劃有條不紊地實(shí)施,必須特別注意對(duì)項(xiàng)目“工作包”的管理。前面提到,進(jìn)行工作分解結(jié)構(gòu)的結(jié)果,是將復(fù)雜的項(xiàng)目工作解構(gòu)為一個(gè)個(gè)可嵌入,可拆分的單元——“工作包”。對(duì)“工作包”進(jìn)行分析可以對(duì)所須資源、費(fèi)用和時(shí)間等條件作出比較精確的估量。在實(shí)施階段,通過對(duì)“工作包”的控制,可以實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的管理控制工作。實(shí)施“工作包”管理應(yīng)注意:注重對(duì)每一工作包的績(jī)效指標(biāo)的考量和監(jiān)督;檢查工作包任務(wù)完成后形成的可交付成果是否符合要求;確認(rèn)實(shí)際工作是否依據(jù)計(jì)劃要求按順序執(zhí)行工作包的任務(wù)要求等。
4.控制
衡量項(xiàng)目成功與否的重要指標(biāo),是對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度、費(fèi)用和質(zhì)量的控制結(jié)果的測(cè)量。進(jìn)度指標(biāo)是指項(xiàng)目是否在計(jì)劃的工期內(nèi)予以完成;費(fèi)用指標(biāo)是指項(xiàng)目完成后花費(fèi)的總費(fèi)用是否控制在預(yù)算之內(nèi);質(zhì)量指標(biāo)則是指項(xiàng)目可交付成果是否滿足項(xiàng)目客戶的要求。新店籌備項(xiàng)目同樣面臨這三個(gè)指標(biāo)的綜合考核要求。通過對(duì)新店籌備項(xiàng)目實(shí)施過程的全程綜合監(jiān)控,分別在進(jìn)度控制、費(fèi)用控制和質(zhì)量控制三方面進(jìn)行有效評(píng)估,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整,確保新店開業(yè),是控制環(huán)節(jié)的工作目標(biāo)。
進(jìn)度控制方面,主要通過項(xiàng)目工作計(jì)劃——甘特圖與實(shí)際工作進(jìn)度的比較分析來進(jìn)行判斷。在繪制甘特圖時(shí),會(huì)預(yù)留用于填制實(shí)際工作進(jìn)度的欄目。新店籌備項(xiàng)目實(shí)施任何階段的工作狀態(tài),都必須在甘特圖中清晰地反映出來。通過實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度的比較,可以直觀地了解實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃要求的差異,以便及時(shí)補(bǔ)充資源,或調(diào)整計(jì)劃。同時(shí),通過對(duì)計(jì)劃中要求的可交付成果和“里程碑”完成情況的確認(rèn),也可以監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度??山桓冻晒汀袄锍瘫倍际蔷唧w的,實(shí)在的,可驗(yàn)證的項(xiàng)目工作指標(biāo),對(duì)它們的驗(yàn)證能夠真實(shí)、準(zhǔn)確地反映出項(xiàng)目的實(shí)際進(jìn)度。
費(fèi)用控制方面,在計(jì)劃期擬制科學(xué)的項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算是展開控制工作的前提條件。新店籌備項(xiàng)目工作分解結(jié)構(gòu)的拆分結(jié)果——“工作包”對(duì)包括費(fèi)用在內(nèi)的資源需求已經(jīng)有了比較準(zhǔn)確的估算,依據(jù)工作包費(fèi)用需求匯總整理的項(xiàng)目費(fèi)用總需求應(yīng)該是比較精確的。但是,由于新店籌備工作存在眾多不確定性因素,導(dǎo)致費(fèi)用也存在波動(dòng)可能,利用項(xiàng)目管理技術(shù)的“掙得值”計(jì)算方法,可以在項(xiàng)目實(shí)施的不同階段,及時(shí)了解費(fèi)用指標(biāo)是否超支,對(duì)費(fèi)用進(jìn)行管理控制。
工具示例:“掙得值”計(jì)算小知識(shí)
“掙得值”計(jì)算方法通過對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行到某一階段的實(shí)際費(fèi)用和預(yù)算費(fèi)用的比較,分析項(xiàng)目費(fèi)用是否超標(biāo),以及判斷項(xiàng)目進(jìn)度是否正常,是有效控制項(xiàng)目進(jìn)展的項(xiàng)目管理工具之一。
“掙得值”,即:項(xiàng)目實(shí)際已完成工作量的預(yù)算費(fèi)用,計(jì)算方式為:
“掙得值” = 項(xiàng)目實(shí)際已完成工作量 * 項(xiàng)目工作量預(yù)算費(fèi)用定額
費(fèi)用偏差,即:判斷項(xiàng)目某一階段費(fèi)用是否超標(biāo)的分析指標(biāo),計(jì)算方式為:
費(fèi)用偏差 = “掙得值” - 項(xiàng)目實(shí)際已完成工作量的實(shí)際費(fèi)用
費(fèi)用偏差計(jì)算結(jié)果為負(fù)值時(shí),說明項(xiàng)目費(fèi)用已經(jīng)超支;為正值時(shí),說明項(xiàng)目費(fèi)用在現(xiàn)時(shí)階段仍有所節(jié)余。
進(jìn)度偏差,即:判斷項(xiàng)目某一階段工作進(jìn)度是否滯后的分析指標(biāo),計(jì)算方式為:
進(jìn)度偏差 = “掙得值” - 項(xiàng)目計(jì)劃完成工作量的預(yù)算費(fèi)用
進(jìn)度偏差計(jì)算結(jié)果為負(fù)值時(shí),說明項(xiàng)目進(jìn)度已經(jīng)滯后;為正值時(shí),則說明項(xiàng)目進(jìn)度在現(xiàn)時(shí)階段已經(jīng)提前。
在質(zhì)量控制方面,計(jì)劃期確立系統(tǒng)的項(xiàng)目驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是確保質(zhì)量控制的重要前提。新店籌備項(xiàng)目存在質(zhì)量問題的工序環(huán)節(jié)相對(duì)集中在店鋪工程施工和裝飾施工、經(jīng)營(yíng)定位和招商管理等方面,在計(jì)劃之初確定工程及裝飾驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)定位標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)商商品引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),在實(shí)施階段根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行驗(yàn)收,就可以確保項(xiàng)目質(zhì)量不會(huì)“走形”。
5.收尾
隨著各項(xiàng)工作任務(wù)接近尾聲,和開業(yè)日的臨近,新店籌備到達(dá)項(xiàng)目“收尾”階段。為了使新店籌備項(xiàng)目劃上完美的句號(hào),在收尾階段仍有一些相當(dāng)重要的工作,包括:新店開業(yè)前的總體檢查和工作移交;開業(yè)慶典;新店籌備項(xiàng)目的績(jī)效評(píng)估和獎(jiǎng)懲措施等。
如果各項(xiàng)工作均按計(jì)劃進(jìn)行并完成,距離新店開業(yè)日前一周,應(yīng)組織新店開業(yè)前的總體檢查和項(xiàng)目移交工作。新店開業(yè)前總體檢查的標(biāo)準(zhǔn),是依據(jù)計(jì)劃設(shè)定的新店籌備項(xiàng)目的一系列驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),如:工程施工和裝飾施工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商品牌進(jìn)駐標(biāo)準(zhǔn)和包括導(dǎo)示系統(tǒng)、廣告海報(bào)在內(nèi)的購(gòu)物環(huán)境驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等;新店開業(yè)前總體檢查的責(zé)任主體,由項(xiàng)目客戶——組織最高管理者委派,一般由各職能部門抽調(diào)的,未直接參加該項(xiàng)目籌備工作的專業(yè)人員組成檢查小組,依據(jù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查工作。在檢查中發(fā)現(xiàn)的任何重大問題都將直接上報(bào)組織最高管理者并責(zé)令項(xiàng)目小組即時(shí)糾正,同時(shí)記錄的結(jié)果也將作為新店籌備項(xiàng)目工作績(jī)效評(píng)估和獎(jiǎng)懲措施的依據(jù)。
項(xiàng)目即將結(jié)束,新店馬上開業(yè)之前,正式的新店管理團(tuán)隊(duì)已經(jīng)基本組成。常規(guī)的做法是:將到位的管理人員編入項(xiàng)目小組,以“副手”的角色參與新店籌備的后期工作,為熟悉并接管新店作好準(zhǔn)備;另一種情況是:由于參與新店籌備的職能部門存在人力緊缺現(xiàn)象,對(duì)應(yīng)職能的項(xiàng)目小組成員可能在管理團(tuán)隊(duì)相應(yīng)的職能管理人員到位后,馬上就要投入到其他的新項(xiàng)目之中,在這種情況下,管理團(tuán)隊(duì)的管理人員將提前進(jìn)入角色,既擔(dān)當(dāng)項(xiàng)目小組職能工作人員,又在開業(yè)后擔(dān)當(dāng)該職能演變后的部門的管理人員,如:新店籌備項(xiàng)目小組的招商人員在新店開業(yè)后繼續(xù)擔(dān)任招商部的管理人員,項(xiàng)目小組的行政職能人員在新店開業(yè)后繼續(xù)擔(dān)任行政人事部的負(fù)責(zé)人等。
對(duì)于工作移交,前一種情況,由項(xiàng)目小組成員向其副手移交工作即可;后一種情況,則在通過項(xiàng)目檢查驗(yàn)收后,由項(xiàng)目小組成員直接進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換,變?yōu)樾碌旯芾韴F(tuán)隊(duì)的管理成員,不需另做工作移交。對(duì)于新店籌備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和新店管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人——店總之間的工作和權(quán)力移交,仍然遵循這樣的規(guī)律。但是一般情況下,這樣的工作移交會(huì)隨著店總的提前到位而有可能提前完成。
新店開業(yè)前的總體檢查和工作移交是兩項(xiàng)不同的工作,應(yīng)在資源調(diào)配和人員安排兩項(xiàng)工作區(qū)分開來,分別進(jìn)行。一些零售組織為了節(jié)省資源,將兩項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行,導(dǎo)致的缺陷是:由于檢查與移交責(zé)任主體的混淆,致使驗(yàn)收檢查工作草率完成,因?yàn)楹ε伦肪控?zé)任,一些籌備中的問題被掩蓋起來,不能被及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正,為新店開業(yè)運(yùn)營(yíng)埋下隱患。
和一般項(xiàng)目有所不同,百貨店的開業(yè)慶典儀式是非常重要的營(yíng)銷手段。成功的開業(yè)慶典對(duì)于百貨店具有“一炮打響”的深遠(yuǎn)意義。因此,開業(yè)慶典是新店籌備項(xiàng)目收尾階段的重要工作。開業(yè)慶典的操作規(guī)律是:開業(yè)十天前,確定開業(yè)慶典方案;八天前,開始相關(guān)媒體的廣告投放工作;六天前,開業(yè)慶典所需資源采購(gòu)到位;三天前,參加新店開業(yè)的貴賓邀請(qǐng)工作完成;一天前,開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)布置;開業(yè)慶典及活動(dòng)效果評(píng)估等。
新店籌備項(xiàng)目隨著開業(yè)慶典的結(jié)束而告以段落。開業(yè)后,一些具體的收尾工作無論完成與否,均由新店管理團(tuán)隊(duì)接管運(yùn)作。由組織最高管理者授權(quán),相關(guān)部門依據(jù)項(xiàng)目驗(yàn)收檢查的結(jié)果,對(duì)整個(gè)新店籌備項(xiàng)目進(jìn)行績(jī)效評(píng)估工作,評(píng)估結(jié)果除了向項(xiàng)目干系人提出改進(jìn)意見和建議之外,對(duì)于籌備工作過程中表現(xiàn)突出的小組成員和造成工作失誤的小組成員將分別實(shí)施獎(jiǎng)懲措施,形成及時(shí)的激勵(lì)機(jī)制,促進(jìn)下階段項(xiàng)目工作質(zhì)量的提高。
新店籌備項(xiàng)目結(jié)束,項(xiàng)目小組即時(shí)解散,小組成員返回所在職能部門。隨著新的籌備項(xiàng)目的開始,各職能部門再行組建新的新店籌備項(xiàng)目小組,開展工作。
作為一種新的嘗試,我們預(yù)期:在新店籌備工作中應(yīng)用項(xiàng)目管理技術(shù),能夠?yàn)榱闶凵炭焖佟⒏咝实亻_設(shè)新店帶來或多或少的幫助。更為重要的是:在變化迅速、競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)形態(tài)下,零售組織以什么樣的經(jīng)營(yíng)姿態(tài)和管理理念,才能在商業(yè)博弈中占得主動(dòng)?項(xiàng)目管理意識(shí)在充分利用現(xiàn)有條件把握不可預(yù)知的未來方面,顯現(xiàn)出出眾的效能和非凡的魅力。希望在不久的將來,“項(xiàng)目思維”將成為零售組織所能賴以重用的管理思維。
從目前來看,采用項(xiàng)目管理意識(shí)至少可以解決零售組織在發(fā)展和擴(kuò)張中面臨的兩個(gè)方面的問題。第一、隨著業(yè)務(wù)范圍的不斷擴(kuò)大,零售企業(yè)必將面對(duì)更多更廣的未知的市場(chǎng)環(huán)境。在這種情況下,組織原先積累的經(jīng)驗(yàn)所能起到的作用將會(huì)越來越少,很多時(shí)候,組織將可能面對(duì)一無所知的商業(yè)環(huán)境,如何在這種環(huán)境中以低風(fēng)險(xiǎn)的代價(jià)完成擴(kuò)張任務(wù),用項(xiàng)目技術(shù)和項(xiàng)目思維“武裝”經(jīng)營(yíng)者的思想,顯得尤為重要;第二、隨著業(yè)務(wù)流程的日趨復(fù)雜,日常管理要求僅僅能夠使企業(yè)保持現(xiàn)有的管理水平,而無法超越自己做出更高的提升。將企業(yè)管理提升作為一個(gè)“項(xiàng)目”來實(shí)施與改進(jìn),將使組織超越自我成為可能。
本文結(jié)合新店籌備工作,僅對(duì)項(xiàng)目管理技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行了比較粗淺的表述,身為零售組織的管理人員,我們應(yīng)將自己的職業(yè)目光放高放遠(yuǎn),積極學(xué)習(xí)包括項(xiàng)目管理技術(shù)在內(nèi)的先進(jìn)管理技術(shù),以開放性的思維方式將其充分應(yīng)用到日常工作當(dāng)中,只有這樣,我們的工作成果才會(huì)更加豐富,我們的工作前景才會(huì)更有希望!
籌備工作計(jì)劃篇二十二
餐飲行業(yè)強(qiáng)手如林,企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù)、強(qiáng)化管理就能穩(wěn)操勝券的時(shí)代已成為過去,而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性,讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng)、視覺識(shí)別為載體展示出來,形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征,界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群體心里的清晰定位。imc(整合營(yíng)銷傳播)作為涵括實(shí)體性與非實(shí)體性的整體經(jīng)營(yíng)策略和一種現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)運(yùn)作方式,它通過塑造企業(yè)形象,使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出,迅速占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)群體,從而提升業(yè)績(jī),達(dá)到既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,基于這個(gè)認(rèn)識(shí),imc實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通,是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的先鋒,而且imc要求企業(yè)把自我認(rèn)同的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)行為,以信息化、鮮明性的方式傳達(dá)給公眾,從而在企業(yè)內(nèi)外凸現(xiàn)出本企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性,它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象,取得目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)同,達(dá)到企業(yè)贏利最終目的。
根據(jù)imc原則,我們針對(duì)“店面”做出
第一階段市場(chǎng)推廣方案:
一、投放大量錢夾紙與dm宣傳單,(錢夾紙與dm宣傳單明確標(biāo)出活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)優(yōu)惠、店內(nèi)特色菜品,店面地址和訂餐電話)。
對(duì)于開店周圍人流環(huán)境,選擇性發(fā)放宣傳單或通過報(bào)社進(jìn)行定投??梢栽诰频辍⑵放品b店、網(wǎng)吧、附近的綜合購(gòu)物中心等開展聯(lián)動(dòng)促銷贈(zèng)送消費(fèi)券。必將最大限度的吸引讀者眼球,以達(dá)到開業(yè)階段快速升知名度和凝聚人氣目的。
消費(fèi)除外)。
3、 開業(yè)一個(gè)月內(nèi),每日晚9:00在所有用餐的客人中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),以桌為基準(zhǔn),每桌只能有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),且當(dāng)日消費(fèi)總額不得低于100元,設(shè)一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)品為:( ) ,二等獎(jiǎng)兩名,獎(jiǎng)品為:( ) 。
4、針對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的顧客結(jié)賬后發(fā)放10、20、30元代金券,為后期回頭客做到鋪墊。
5、開通微信賬戶。建立網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的優(yōu)惠券及促銷信息,向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。使顧客隨時(shí)都可以通過網(wǎng)絡(luò)知道店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),吸引新一代消費(fèi)群體。
二、如果有條件可以選擇電視媒體,報(bào)紙媒體做以宣傳。
“店面”第二階段 市場(chǎng)鞏固方案
沒有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)不能稱為市場(chǎng),任何產(chǎn)品都有直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)向是增加開發(fā)新市場(chǎng)成功的籌碼,我們要通過各種途徑了解對(duì)手產(chǎn)品的規(guī)格數(shù)量、品質(zhì)的好壞、包裝、產(chǎn)品是否暢銷等,從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),重點(diǎn)去關(guān)注直接競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品;了解對(duì)手產(chǎn)品在渠道的覆蓋如何;產(chǎn)品的價(jià)格如何定位,有那些促銷政策;采用何種促銷方式;市場(chǎng)維護(hù)管理狀況,對(duì)手的陳列維護(hù)狀況,多少人做市場(chǎng)維護(hù)等等。以我們的優(yōu)勢(shì)去搏擊對(duì)手的弱勢(shì),達(dá)到占有市場(chǎng)的目的。
市場(chǎng)鞏固應(yīng)綜合考慮的因素有:市場(chǎng)需求飽和度,新產(chǎn)品的開發(fā)情況。市場(chǎng)鞏固的主要方法是綜合運(yùn)用各種市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)策略。市場(chǎng)鞏固的主要內(nèi)容:采取防范措施,阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入市場(chǎng),加強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力,穩(wěn)定消費(fèi)者需求,牢固占領(lǐng)市場(chǎng),鞏固市場(chǎng)占有率。
1、考察店面周圍其他餐飲店銷售情況,進(jìn)店體驗(yàn),是否有新品推出,總結(jié)分析。
2、根據(jù)之前店面銷售情況,及員工反映、顧客反映、對(duì)之前工作做一總結(jié),
再做顧客問卷,以收集信息。分析銷售情況,找出不好原因作出有針對(duì)性的改進(jìn)。(諸如,沒有新品推出、菜品質(zhì)量,員工服務(wù),環(huán)境等是否需要改進(jìn),或是宣傳力度到不到位。)再定出銷售方案。
3、針對(duì)各個(gè)節(jié)假日,發(fā)布各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),在店內(nèi)電子屏24小時(shí)滾動(dòng)播放。
4、分析店面周圍消費(fèi)群體生活習(xí)慣,開通網(wǎng)路團(tuán)購(gòu)。
5、對(duì)于老顧客推出會(huì)員卡制,穩(wěn)定客源。老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過建立會(huì)員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì)員機(jī)制:
(1)消費(fèi)滿xx元即可辦會(huì)員卡一張,每次用餐可以享受9.x折,并獲贈(zèng)xx積分;
(2)當(dāng)積分滿xxx,即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當(dāng)升級(jí)卡積分滿xxx,即可兌換頂級(jí)卡,享受7.x折優(yōu)惠。
6、服務(wù)品質(zhì) 通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時(shí)溫馨提醒;
(3)對(duì)菜品的了如指掌;
(4)茶水、飲料的送達(dá)及時(shí);
7.免費(fèi)品嘗
新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗,以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。
8.會(huì)員答謝日
利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會(huì)員答謝活動(dòng),專門為會(huì)員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。
9、百貨商場(chǎng)、4s店、信用卡特約商戶
聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹?gòu)物中心、4s店、銀行信用卡會(huì)員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會(huì)員資料共享。
客戶關(guān)系
一、 客戶定義
客戶:能夠給企業(yè)帶來價(jià)值的顧客叫客戶,分為有形價(jià)值客戶和無形價(jià)值客戶。
1.有形價(jià)值客戶:來酒店消費(fèi)的,能夠給企業(yè)帶來有形價(jià)值的客戶。例如:宴請(qǐng)客戶、結(jié)賬人。
2.無形價(jià)值客戶:自己不消費(fèi),但是能夠給企業(yè)帶來客戶的客戶。例如:被宴請(qǐng)客戶、職能部門、社會(huì)影響力大的人(軍隊(duì)首長(zhǎng)、部委部長(zhǎng)、人大代表、新聞人物等)。
二、客戶開發(fā)規(guī)范
店內(nèi)客戶開發(fā)成功標(biāo)準(zhǔn)
店內(nèi)客戶開發(fā)
發(fā)現(xiàn)潛力客戶
1.營(yíng)業(yè)員依據(jù)“客戶識(shí)別規(guī)范”,發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶
2.通過自己的老客戶介紹潛力客戶
3.查閱歷史消費(fèi)記錄
現(xiàn)場(chǎng)關(guān)系處理
1.交換名片
2.贈(zèng)送菜品
3.提供超值服務(wù)
4.敬酒、經(jīng)理巡臺(tái)
餐后送客再次收集信息
1.親自送客
2.征詢客人就餐滿意度
3.營(yíng)業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通,采集信息并匯總記錄到客情表上
如何處理客戶關(guān)系
1.新認(rèn)識(shí)的客戶當(dāng)日或次日發(fā)短信進(jìn)行關(guān)懷
2.當(dāng)客戶10日以后一直沒有來消費(fèi)時(shí),要電話關(guān)懷,了解最近狀況(出差、度假、或忙其它)
3.如果有客戶的生日、紀(jì)念日,則編制相關(guān)內(nèi)容的短信或上門關(guān)懷、信函關(guān)懷、電話關(guān)懷
4.當(dāng)客戶再次入店消費(fèi)時(shí),營(yíng)業(yè)員餐中重點(diǎn)關(guān)注,提供超值服務(wù)
營(yíng)業(yè)員將自己開發(fā)的客戶轉(zhuǎn)為正式客戶
店外客戶開發(fā)
尋找目標(biāo)客戶
1.網(wǎng)上查詢目標(biāo)客戶
2.老客戶介紹認(rèn)識(shí)目標(biāo)客戶
3.查詢歷史消費(fèi)記錄:超過二個(gè)月沒來的大客戶
4.去大單位登門拜訪
準(zhǔn)備資料登門拜訪
電話開發(fā) 電話形式聯(lián)系,公關(guān)客戶
三、客戶響應(yīng)規(guī)范
1.客戶響應(yīng)的表現(xiàn)形式:經(jīng)過開發(fā)來就餐、回復(fù)短信、電話。
2.在開發(fā)客戶中,如果同一種開發(fā)方式客人沒有回應(yīng)的,不要重復(fù)使用。要請(qǐng)示前廳經(jīng)理,重新制定公關(guān)方案或由經(jīng)理確定是否放棄開發(fā)。
四、客戶接待規(guī)范
訂餐
(1)營(yíng)業(yè)員無論上班或休假手機(jī)都須在早上8:00—22:00之間保證開機(jī)。 接到客人電話時(shí),電話響起3聲內(nèi)必須接聽,并且3分鐘內(nèi)必須給客人回執(zhí)房間安排的情況。
(2)接聽客人電話過程中,不要直接跟客人講“沒有房間或房間已滿”之類的語言,要真誠(chéng)的幫客人協(xié)調(diào)或安排就餐。如果正常開餐時(shí)間的房間協(xié)調(diào)不出來,要告訴客人到幾點(diǎn)可以有房間。
(3)營(yíng)業(yè)員根據(jù)客人喜好安排相應(yīng)的房間。
五、客戶溝通規(guī)范
1 溝通分類 迎送的溝通
見面問候、送客溝通公共話題:天氣、健康、新聞(不要評(píng)論)、人文地理、風(fēng)俗習(xí)慣
不同的宴請(qǐng)性質(zhì) 宴請(qǐng)重要領(lǐng)導(dǎo)、商務(wù)宴請(qǐng)、家宴、旅游、朋友或同學(xué)聚會(huì)等
特殊節(jié)日 節(jié)日、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、開業(yè)、升遷等對(duì)方比較重視的日子 特殊人群
領(lǐng)導(dǎo)、軍人、老人、小孩、孕婦、教師、司機(jī)、游客,根據(jù)不同的身份進(jìn)行溝通
對(duì)方喜好 服飾、嗜好、特長(zhǎng)、自以為豪的事情等
產(chǎn)品的溝通
如菜品:介紹營(yíng)養(yǎng)、介紹特點(diǎn)(選料、產(chǎn)地、工藝)、食用方法、表達(dá)主人心意、關(guān)心
企業(yè)文化的溝通
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