計(jì)劃能夠讓我們更有自信,有能力應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難。"制定計(jì)劃時(shí),我們要堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向,避免盲目和流于形式。"計(jì)劃可以幫助我們更好地規(guī)劃未來(lái),明確自己的發(fā)展方向和目標(biāo)。
酒店接待工作計(jì)劃篇一
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷(xiāo)售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會(huì)活動(dòng)的工作及注意事項(xiàng)。
(3)布置上級(jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評(píng)價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長(zhǎng)離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
(2)問(wèn)題處理及與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動(dòng)情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
及時(shí)向部門(mén)通報(bào)前臺(tái)信息,包括:
(1)客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門(mén)未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷(xiāo)售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺(tái)總機(jī),前臺(tái)商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強(qiáng)對(duì)屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計(jì)劃篇二
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工,他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對(duì)酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)。
風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言。
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì)話(huà),發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方,
盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能。
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力。
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠(chéng)實(shí)度。
前廳服務(wù)員必須具有較高的.誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對(duì)不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識(shí)面。
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神。
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿(mǎn)意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái),否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。
們的客人嗎?所以,優(yōu)秀的前臺(tái)咨詢(xún)一定得深知美容院的每一個(gè)促銷(xiāo)和所有項(xiàng)目的特點(diǎn)和收費(fèi),并能夠得體地回答客戶(hù)的問(wèn)題,給對(duì)方留下深刻的良好印象,這樣的前臺(tái)才會(huì)在這個(gè)重要的崗位中為美容院創(chuàng)造價(jià)值。
酒店接待工作計(jì)劃篇三
作為公司的前臺(tái),我們每天需要負(fù)責(zé)記錄好來(lái)訪(fǎng)人員的信息,并將這些信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)編輯。明確好每一位客戶(hù)的目的,如前來(lái)面試的人員,我們會(huì)聯(lián)系好公司的人事部,查看是否有申請(qǐng)記錄,如果查探到有,那么就將其帶至待客區(qū),等待人事部的職員過(guò)來(lái)。我們前臺(tái)部門(mén)還需要負(fù)責(zé)記錄好人員的考勤,我公司是以指紋的形式進(jìn)行打卡的,早晚各一次。
針對(duì)每一位公司員工的遲到、早退現(xiàn)象,進(jìn)行次數(shù)統(tǒng)計(jì),并交至財(cái)務(wù)處計(jì)算工資。絕不漏過(guò)一次記錄,但也不能出現(xiàn)一次失誤。每月的考勤表制作出來(lái)后,仔細(xì)檢查三遍以上,確保數(shù)據(jù)真實(shí)有效。同時(shí),員工在進(jìn)入公司的時(shí)候,都需要經(jīng)過(guò)我們前臺(tái),所以我們可以將一些通知張貼在前臺(tái)的門(mén)墻上,或是貼在打卡機(jī)的'上方。
我們前臺(tái)是公司的第一顏面,無(wú)論是員工還是來(lái)訪(fǎng)的訪(fǎng)客,第一個(gè)接觸的就是我們前臺(tái)了。所以作為前臺(tái)我們需要時(shí)刻保持良好的精神面貌,不能有精神萎靡這樣的情況出現(xiàn)。在面對(duì)人的時(shí)候,要保持微笑,用敬語(yǔ)和尊稱(chēng)。要讓人能感受到我們對(duì)人是非常的和善、真誠(chéng)的。在服裝方面,我們要保持服裝的整潔得體,不奇裝異服。
前臺(tái)的衛(wèi)生也是十分重要的,我們會(huì)采用輪流值班制,每一位職員值一個(gè)星期的班,負(fù)責(zé)打掃清理前臺(tái)的衛(wèi)生。保持地板干凈、整潔無(wú)異物。前臺(tái)的柜臺(tái)上的文件擺放也要整齊,不能雜亂無(wú)章。要將文件別類(lèi)的處理好,這樣在需要用到的時(shí)候很快就能找到對(duì)應(yīng)的文件了。
酒店接待工作計(jì)劃篇四
對(duì)于來(lái)館參觀人員,必須主動(dòng)站立問(wèn)好,“您好,歡迎光臨。請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫助的”。第一次來(lái)訪(fǎng)客人,必須填寫(xiě)《國(guó)奧俱樂(lè)部來(lái)訪(fǎng)客人登記表》并及時(shí)聯(lián)系會(huì)籍顧問(wèn)接待。會(huì)籍顧問(wèn)出來(lái)后,要先向客人介紹會(huì)籍顧問(wèn),“這是我們俱樂(lè)部的會(huì)籍顧問(wèn)”或“這是我們俱樂(lè)部銷(xiāo)售經(jīng)理”,再向會(huì)籍介紹客人“這位是xx單位xx先生/女士”??腿藚⒂^完要走時(shí),陪同會(huì)籍一起把客人送出門(mén)外并歡迎下次光臨。后及時(shí)把客戶(hù)資料反饋給會(huì)籍顧問(wèn)以繼續(xù)跟進(jìn)。
持體驗(yàn)卡來(lái)館的顧客第一次來(lái)館時(shí)先填寫(xiě)《國(guó)奧俱樂(lè)部來(lái)訪(fǎng)客人登記表》,后由會(huì)籍顧問(wèn)帶入場(chǎng)地,前臺(tái)人員要記住經(jīng)常持卡來(lái)運(yùn)動(dòng)的顧客的姓名及聯(lián)系方式,及時(shí)反饋給會(huì)籍,這樣的顧客很大程度上屬于潛在客戶(hù),加強(qiáng)跟進(jìn)服務(wù)。
對(duì)于此類(lèi)顧客,讓其先交押金(羽毛球200元,臺(tái)球、乒乓球、
沙狐球、健身100元),給對(duì)方辦張臨時(shí)儲(chǔ)值卡,進(jìn)入場(chǎng)地刷卡。當(dāng)顧客運(yùn)動(dòng)完結(jié)帳時(shí),可以向顧客介紹其他卡類(lèi)別,若其感興趣,可以讓會(huì)籍顧問(wèn)為其做詳細(xì)介紹;若不感興趣,可以跟顧客說(shuō)明臨時(shí)卡可以帶走以便下次繼續(xù)消費(fèi),盡量不辦理退卡。若不同意,就找其余額,辦理退卡。然后把把卡帶走的`顧客的信息傳達(dá)給會(huì)籍顧問(wèn),并經(jīng)常邀請(qǐng)其來(lái)運(yùn)動(dòng)。
會(huì)員進(jìn)館時(shí),要主動(dòng)熱情地問(wèn)候,適當(dāng)?shù)睾雅c贊美,與會(huì)員建立并保持良好的關(guān)系。在刷卡消費(fèi)時(shí),告訴會(huì)員此次消費(fèi)的金額和卡內(nèi)余額,并給其小票。在儲(chǔ)值卡客戶(hù)余額不多時(shí),盡早提示會(huì)員進(jìn)行充值并告知會(huì)籍顧問(wèn)繼續(xù)跟進(jìn)。顧客走時(shí),盡量送顧客出門(mén),并歡迎下次光臨。
電話(huà)要在響三聲內(nèi)接聽(tīng),用標(biāo)準(zhǔn)普通話(huà)問(wèn)候“您好,xxx俱樂(lè)部。請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫助的”。聲音盡量輕柔甜美。對(duì)于一般性的咨詢(xún),前臺(tái)人員予以答復(fù);而對(duì)于涉及價(jià)格、卡別方面的業(yè)務(wù)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)把電話(huà)轉(zhuǎn)接給會(huì)籍顧問(wèn)。如果會(huì)籍顧問(wèn)不在場(chǎng)館時(shí),把客人的姓名及聯(lián)系方式留下來(lái),讓會(huì)籍顧問(wèn)盡快地給客人回電答復(fù)。
a.儲(chǔ)值卡。
辦卡時(shí)輸入顧客卡號(hào)、姓名、性別、卡類(lèi)別、金額、生日、聯(lián)系方式、公司單位、會(huì)籍顧問(wèn)等信息,并做好《卡別明細(xì)表》。
b.年卡。
年卡由于屬于專(zhuān)人專(zhuān)用卡,除填寫(xiě)上述信息外,還要給顧客輸入照片,以便日后確認(rèn),并做好《卡別明細(xì)表》。
c.金卡。
金卡的辦理需有公司領(lǐng)導(dǎo)的簽字。金卡顧客來(lái)館時(shí),先向顧客說(shuō)明金卡的意義與用途,并告知此卡為專(zhuān)人專(zhuān)用卡,在電腦里輸入顧客信息并拍入大頭照。
d.特殊卡別及贈(zèng)卡。
特殊折扣卡及贈(zèng)卡的辦理,必須由銷(xiāo)售經(jīng)理同意并簽字后方可辦理。
若場(chǎng)館承辦活動(dòng)或舉行賽事,使場(chǎng)館不能正常使用時(shí),前臺(tái)及會(huì)籍顧問(wèn)需提前打電話(huà)通知會(huì)員。
對(duì)于來(lái)消費(fèi)的顧客有提出開(kāi)發(fā)票要求的,為其開(kāi)發(fā)票并蓋上財(cái)務(wù)專(zhuān)用章,在《消費(fèi)明細(xì)表》“備注”欄注明“已開(kāi)發(fā)票”,以便財(cái)務(wù)核對(duì)。開(kāi)發(fā)票時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照消費(fèi)金額輸入,不可多開(kāi)。
酒店接待工作計(jì)劃篇五
工作計(jì)劃是對(duì)一定時(shí)期內(nèi)的工作進(jìn)行安排和計(jì)劃時(shí),提前制定工作計(jì)劃。事實(shí)上,有許多不同類(lèi)型的工作計(jì)劃,不僅有時(shí)間長(zhǎng)度,而且有范圍大小。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度。
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話(huà)精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng)。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
一、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),要電話(huà)通知趙先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話(huà)線(xiàn)路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),問(wèn)清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼?lái)訪(fǎng)客人,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪(fǎng)客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,找誰(shuí)有什么事,了解來(lái)訪(fǎng)者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),冬天開(kāi)窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話(huà),要注意禮貌用語(yǔ),使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!佛山邦普公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話(huà)短號(hào)。如果來(lái)電方是作廣告、推銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給?,?。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話(huà)也要問(wèn)清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話(huà)號(hào)碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在某年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話(huà)。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
對(duì)于前臺(tái)接待這份工作而言,態(tài)度是一件很?chē)?yán)肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步,就極有可能會(huì)給酒店帶來(lái)非常大的影響,這是我們要無(wú)比嚴(yán)肅對(duì)待的事情。所以未來(lái)一個(gè)階段,首先是要維護(hù)好自己的服務(wù)態(tài)度,平時(shí)也要不斷的去檢測(cè)自己的態(tài)度,時(shí)刻反省自己,總結(jié)自己。在工作當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,給人一種良好的感覺(jué)。調(diào)整好自己的心態(tài),穩(wěn)健的走出每一步。
在前臺(tái)這份工作上,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤?。前臺(tái)也就代表著整個(gè)酒店的形象,我的一舉一動(dòng)也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺(tái)工作人員都很清楚的事情,所以接下來(lái)這一段時(shí)間的工作,我會(huì)更加重視自己的服務(wù)禮儀,也會(huì)為自己樹(shù)立一個(gè)更好的前臺(tái)形象,為酒店的形象也打好基礎(chǔ)。
在平時(shí)的工作當(dāng)中,是有一些不足的,比如說(shuō)在溝通方面,我還是存在著一些不成熟。有時(shí)候處理問(wèn)題的時(shí)候想的不夠完善,做起事情來(lái)也比較的單一,并沒(méi)有一個(gè)非常完整的思考機(jī)制。這是我所缺乏的,也是我接下來(lái)一段時(shí)間應(yīng)該努力去改正的一個(gè)階段。其實(shí)前臺(tái)的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個(gè)人的氣質(zhì)上的。只有建立好了自己的自信,個(gè)人魅力才會(huì)更加充足,才能給更多人以舒適和美的感受。
一段工作的結(jié)束,也就象征著另一端工作的開(kāi)始。不停止的前進(jìn)是成年人的必修課,作為一名前臺(tái),我想這也是我應(yīng)該保持的初心。不要偷懶,不要想著去停下腳步,不要停止對(duì)未來(lái)的想象,也不要停止對(duì)自己的鼓勵(lì)和鞭策。未來(lái)的路上,更加勇敢一點(diǎn),更加成熟一點(diǎn),更加優(yōu)秀一點(diǎn),更加強(qiáng)大一點(diǎn),這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會(huì)為之奮斗、前行,走向遠(yuǎn)方,獲取更驕傲的成績(jī)。
酒店接待工作計(jì)劃篇六
制定計(jì)劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。下面是小編給大家整理的酒店前臺(tái)接待工作計(jì)劃,希望大家喜歡!
轉(zhuǎn)眼半個(gè)月結(jié)束了,這半個(gè)月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待。前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:
1、禮貌、禮儀。
包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。
2、團(tuán)結(jié)。
前臺(tái)人員也因和樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。
4、語(yǔ)言方面。
在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?1、是對(duì)客人不尊重,2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話(huà)是工作中的基本要求。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。
來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén),是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃:
一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作。
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧。
前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益化。
四.開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支。
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),重視客人的投訴??腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
一、指導(dǎo)思想。
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開(kāi)源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
三、對(duì)外銷(xiāo)售。
1、第三季度上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。
3、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果。
4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷(xiāo)目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問(wèn)法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,達(dá)到推銷(xiāo)目的。
5、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門(mén)客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),研究客人的消費(fèi)心理定位和銷(xiāo)售技巧。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。
一、克服人員緊張,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,提高自我管理的專(zhuān)業(yè)水平。上年前臺(tái)接待及禮賓人員流動(dòng)量大,常常是收銀兼接待又兼禮賓,工作辛苦,人心不穩(wěn),為了穩(wěn)定僅有的一點(diǎn)收銀人員,使前臺(tái)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我經(jīng)常是上了夜班上白班,在工作中也是盡量與員工多溝通了解他們的需求,為他們解決實(shí)際問(wèn)題,加強(qiáng)思想教育,團(tuán)隊(duì)意識(shí),為他們營(yíng)造一個(gè)愉快的工作氛圍。
同時(shí)跟進(jìn)人事部,對(duì)缺崗相關(guān)崗位最及時(shí)補(bǔ)充,對(duì)新員工加強(qiáng)培訓(xùn),漸漸補(bǔ)足人員也穩(wěn)定了員工。目前我部門(mén)人員穩(wěn)定。在自己方面加強(qiáng)了酒飯店管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),通過(guò)學(xué)習(xí)不斷掌握了飯店的專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高了自我管理水平。
二、硬件問(wèn)題,前期飯店硬件問(wèn)題極大影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量,客訴事件頻頻發(fā)生,網(wǎng)速慢,夜班夜審程序正常應(yīng)該是3—5分鐘,但因電腦原因夜班夜審過(guò)也得30多分鐘----1小時(shí)才完成,使上夜班的收銀工作情緒極大,不愿上夜班,制卡機(jī)系統(tǒng)動(dòng)不動(dòng)就出現(xiàn)錯(cuò)誤,經(jīng)常不能正常制房卡,使入住的顧客沒(méi)房卡開(kāi)門(mén),還的要樓層服務(wù)員開(kāi)門(mén),使顧客入住極為不便,打印機(jī)老化總卡紙,嚴(yán)重影響工作,如此等等硬件問(wèn)題。
我積極跟進(jìn)網(wǎng)管,現(xiàn)有網(wǎng)管技術(shù)不及,就找以前在這里工作過(guò)的技術(shù)好的網(wǎng)管,進(jìn)行電腦調(diào)換.內(nèi)存升級(jí),加大網(wǎng)絡(luò)維護(hù),大大提高了網(wǎng)速,使員工使用正常,制卡機(jī)問(wèn)題,邀請(qǐng)到房卡供應(yīng)商臺(tái)作房卡系統(tǒng)培訓(xùn),對(duì)制卡機(jī)常出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)急辦法做了培訓(xùn),使制卡機(jī)使用正常。針對(duì)打印機(jī)老化影響工作,及時(shí)申購(gòu)了新的打印機(jī),將老打印機(jī)修好已備急用,目前再?zèng)]出現(xiàn)打印機(jī)故障影響工作了。同時(shí)換了二代身份證掃描儀,提高了接待辦理入住效率。硬件問(wèn)題基本解決。
三、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平及服務(wù)水平。前期因接待人員及禮賓人員流動(dòng)量大,新招員工不懂業(yè)務(wù),收銀員的業(yè)務(wù)水平也是參差不起,服務(wù)質(zhì)量無(wú)法保障,為使新員工早日上崗,對(duì)新員工做了一系列的培訓(xùn)計(jì)劃,全程跟進(jìn),手把手的教會(huì),對(duì)有些收銀業(yè)務(wù)略差的,針對(duì)某些掌握不好的業(yè)務(wù)做專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),高峰結(jié)賬時(shí)更是全力配合。在日常工作中倡導(dǎo)“以客為先,以心待人”,的服務(wù)理念,不斷提高員工的服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
四、積極有效的處理客訴,維護(hù)飯店利益,避免給飯店造成的.負(fù)面影響。以前因人員少,我常頂班,其他員工上班時(shí)出現(xiàn)的客訴無(wú)人解決,當(dāng)班eod有時(shí)來(lái)解決也是敷衍了事,未能使顧客滿(mǎn)意離開(kāi),現(xiàn)在員工穩(wěn)定,同時(shí)又增加了白班大堂副理,我們每天都輪流在前臺(tái)關(guān)注每個(gè)客訴問(wèn)題,在維護(hù)飯店利益又讓顧客滿(mǎn)意的基礎(chǔ)上,耐心的處理每項(xiàng)客訴,盡量使每個(gè)客訴顧客都能滿(mǎn)意。
五、與客房部加強(qiáng)溝通,提高查房速度及查房的準(zhǔn)確性,避免查房速度慢導(dǎo)致退房時(shí)間長(zhǎng),引起的客訴,同時(shí)要求客房服務(wù)員查房準(zhǔn)確,按一次查房報(bào)房為準(zhǔn)。明確責(zé)任。
六、客房中心成立,取消對(duì)講機(jī)報(bào)房,使用電話(huà)報(bào)房,還大廳一個(gè)安靜優(yōu)雅的環(huán)境??头恐行某闪⒑?,與前臺(tái)對(duì)接,前臺(tái)增加了電話(huà),取消了對(duì)講機(jī)報(bào)房,執(zhí)行電話(huà)報(bào)房,大廳比以前安靜了許多,再也聽(tīng)不到對(duì)講機(jī)里吵雜的聲音在大廳里喧嘩,與飯店的標(biāo)準(zhǔn)又前進(jìn)了一步。
前臺(tái)工作,有些人或許覺(jué)得簡(jiǎn)單,不起眼,但是對(duì)于我來(lái)說(shuō),首先我尊重這份工作,其次我知道自己樂(lè)觀、開(kāi)朗、積極的性格適合這份工作,同時(shí)我也覺(jué)得在前臺(tái)可以學(xué)到與接觸的東西是很多的。學(xué)校前臺(tái)作為學(xué)校涉外窗口,須經(jīng)常性與家長(zhǎng),學(xué)生接觸,具有較重大的責(zé)任,前臺(tái)接待直接代表學(xué)校形象和服務(wù)質(zhì)量。
下面我從四個(gè)方面談?wù)劚緦W(xué)期工作目標(biāo)。
一、我知道在前臺(tái)工作,是一個(gè)服務(wù)性的工作,所以我要時(shí)刻熱情、積極、主動(dòng)。只要在工作我時(shí)間,就要保持一個(gè)良好的精神狀態(tài),讓每一位來(lái)學(xué)校的家長(zhǎng)都能感受到熱情的服務(wù),這會(huì)使他們?cè)黾訉?duì)學(xué)校的好感。同時(shí)作為前臺(tái)接待,另一方面也代表學(xué)校形象,所以,這份工作的重要性就彰顯于此了。
二、態(tài)度決定一切,我尊重并喜歡這份工作,那么我在做好吃苦耐勞的準(zhǔn)備的同時(shí),也要注意工作中的變通,注重細(xì)節(jié),讓每一位來(lái)訪(fǎng)者都能感受到新希望的熱情周到服務(wù)。
三、任何工作都是相通的,職責(zé)明確不代表各做各的,互不相干。既然一起工作,大家就是一個(gè)整體,只要是學(xué)校的事,我們都有必要去處理好,學(xué)校的任何一分子都要以學(xué)校的總體大局為重。
四、工作中我大概需要做的事:接聽(tīng)電話(huà)、來(lái)訪(fǎng)人員咨詢(xún)接待、對(duì)外宣傳、前臺(tái)整理、星幣兌換和獎(jiǎng)品管理、倉(cāng)庫(kù)整理、耗材發(fā)放工作等等。
我覺(jué)得,其實(shí)工作本身或許并不難,但我要注意的是時(shí)刻保持熱情,保持微笑,舉止文明、大方,禮貌用語(yǔ)。相信在全校師生的共同努力下,新希望的明天將更加輝煌!
酒店接待工作計(jì)劃篇七
前臺(tái)的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話(huà),收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解。
察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫x先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),要電話(huà)通知x先生加墨。如果前臺(tái)的物品壞了,如:窗簾壞了就要叫維修工維修。如果電話(huà)線(xiàn)路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
問(wèn)清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。看到有來(lái)訪(fǎng)客人,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪(fǎng)客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,找誰(shuí)有什么事,了解來(lái)訪(fǎng)者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),冬天開(kāi)窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,空氣流暢。
您好!xx公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員試用期x個(gè)月所作的前臺(tái)工作,可能工作范圍較小。工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊。我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧。巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說(shuō)話(huà)口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3)加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話(huà)。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店接待工作計(jì)劃篇八
4、為住店客人辦理續(xù)房、換房手續(xù),通知有關(guān)部門(mén)并在電腦中修改;
6、將當(dāng)日受理的有關(guān)資料及表格存檔;
7、與前臺(tái)收銀、禮賓部、預(yù)定部和房務(wù)中心保持聯(lián)系,協(xié)調(diào)合作;
8、晚班按要求完成各類(lèi)報(bào)表;
9、閱讀并填寫(xiě)好交接班本,下班時(shí)做好交接班工作;
10、完成上級(jí)交給的其他工作;
酒店接待工作計(jì)劃篇九
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的.宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,請(qǐng)求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作計(jì)劃篇十
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對(duì)酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的'基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言。
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì)話(huà),發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能。
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力。
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠(chéng)實(shí)度。
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對(duì)不能以工作之便,徇私。
(7)知識(shí)面。
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神。
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿(mǎn)意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái),否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。
酒店接待工作計(jì)劃篇十一
1、助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題。
2、例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄,制定店內(nèi)工作表。
6、導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;
7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
10、人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話(huà),首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店接待工作計(jì)劃篇十二
時(shí)光飛逝,不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對(duì)xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。
20xx年1月至7月,我從事前臺(tái)接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對(duì)待每一位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶(hù)提供了方便。一年來(lái),共計(jì)接待用戶(hù)達(dá)1000人次左右。
1、外部會(huì)議接待。
參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、神族分公司與神族分公司共同召開(kāi)的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議,在這種外部會(huì)議中,嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng),積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù),在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
2、內(nèi)部會(huì)議管理。
按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì)議室,以免造成會(huì)議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái),共安排內(nèi)部會(huì)議500次以上。
3、視訊會(huì)議管理。
在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)視訊系統(tǒng),確保會(huì)議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開(kāi)對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的`經(jīng)營(yíng)格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十三
熟悉接待計(jì)劃的主要內(nèi)容。
(二)擬定接待計(jì)劃
接待來(lái)訪(fǎng)者,特別是接待來(lái)訪(fǎng)團(tuán)體的第一項(xiàng)工作,就是要擬定出切實(shí)可行的接待計(jì)劃。 接待計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對(duì)不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對(duì)等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級(jí)別大體一樣,大部分接待都是對(duì)等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動(dòng)的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會(huì)、宴請(qǐng)、會(huì)談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動(dòng)與下一項(xiàng)活動(dòng)之間既不能沖突,又不能間隔太長(zhǎng)。
4.接待形式。
5.接待經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。
(三)相應(yīng)知識(shí)
我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,在制定接待計(jì)劃和接待工作時(shí),一定要尊重少數(shù)民族的禮儀、習(xí)俗。下面簡(jiǎn)單介紹部分少數(shù)民族禮儀、習(xí)俗情況,供接待少數(shù)民族來(lái)訪(fǎng)者時(shí)參考。
熟悉接待工作的具體事項(xiàng),更好地制定接待計(jì)劃。
(二)熟悉接待工作具體事項(xiàng)
1.首先要了解清楚來(lái)賓的基本情況,包括所在單位、姓名、性別、職務(wù)、級(jí)別及一行人數(shù),以及到達(dá)的日期和地點(diǎn)。
2.填報(bào)請(qǐng)示報(bào)告卡片,將來(lái)賓情況和意圖向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并根據(jù)對(duì)方意圖和實(shí)際情況,擬出接待計(jì)劃和日程安排的初步意見(jiàn),一并報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
3.根據(jù)來(lái)賓的身份和其他實(shí)際情況,通知具體接待部門(mén)安排好住宿。
4.根據(jù)實(shí)際工作需要,安排好來(lái)賓用車(chē)和接待工作用車(chē)。
5.在國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),盡可能周到地安排好來(lái)賓的飲食。
6.根據(jù)來(lái)賓的工作內(nèi)容,分別做好以下安排。
如來(lái)賓要進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),則應(yīng)根據(jù)對(duì)方的要求,事先安排好參觀點(diǎn),并通知有關(guān)部門(mén)或單位準(zhǔn)備匯報(bào)材料,組織好有關(guān)情況介紹、現(xiàn)場(chǎng)操作和表演、產(chǎn)品或樣品陳列等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
7.根據(jù)對(duì)方的工作內(nèi)容,事先擬訂出各個(gè)項(xiàng)目陪同人員的名單,報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,即通知有關(guān)人員不要外出,并作好準(zhǔn)備。
8.根據(jù)來(lái)賓的身份和抵達(dá)的日期、地點(diǎn),安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或工作人員到車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、碼頭迎接。
9.來(lái)賓到達(dá)并住下后,雙方商定具體的活動(dòng)日程,盡快將日程安排印發(fā)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)按此執(zhí)行。
10.在合適的時(shí)機(jī)按照大體對(duì)等的禮儀原則,安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志看望來(lái)賓,事先安排好地點(diǎn)及陪同人員。
11.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示或來(lái)賓要求,作好游覽風(fēng)景區(qū)和名勝古跡的安排。
12.在條件許可的情況下,為來(lái)賓安排一些必要的文化娛樂(lè)活動(dòng),如電影、地方戲劇、晚會(huì)、書(shū)畫(huà)活動(dòng)、參觀展覽等。
13.根據(jù)來(lái)賓要求,安排好體育活動(dòng),通知體育場(chǎng)館作好場(chǎng)地、器材等準(zhǔn)備,并安排陪同人員。
14.來(lái)賓如有重要身份,或活動(dòng)具有重要意義,則應(yīng)通知有關(guān)新聞單位派人進(jìn)行采訪(fǎng)、報(bào)道,負(fù)責(zé)介紹情況,安排采訪(fǎng)對(duì)象談話(huà),并受領(lǐng)導(dǎo)委托對(duì)稿件進(jìn)行把關(guān)。
15.事先征詢(xún)來(lái)賓意見(jiàn),預(yù)訂、預(yù)購(gòu)返程車(chē)船或飛機(jī)票。
16.來(lái)賓離去時(shí),安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或工作人員到住地或去車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)為客人送行。
(三)相應(yīng)知識(shí)
為制定好接待計(jì)劃,必須熟悉接待工作的具體事項(xiàng),同時(shí)也要熟悉接待來(lái)訪(fǎng)者的見(jiàn)面禮節(jié)。
1.見(jiàn)面禮節(jié)
(1)致意
致意是用語(yǔ)言或行為向別人問(wèn)好,表示自己的慰問(wèn)。致意是社交應(yīng)酬的最簡(jiǎn)單、最常用的禮儀。例如:見(jiàn)面時(shí)問(wèn)好、點(diǎn)頭、舉手、抬身、脫帽等都是致意。
打招呼是兩個(gè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)的人見(jiàn)面時(shí)的禮節(jié)。一天中首次見(jiàn)面,或一次活動(dòng)中初遇,應(yīng)問(wèn)好,對(duì)方主動(dòng)問(wèn)好時(shí),一定要相應(yīng)回答。
打招呼是構(gòu)成人際關(guān)系的重要內(nèi)容。一雙坦誠(chéng)的眼睛,一副面帶微笑的面容,聲音熱情地向人打招呼,是一個(gè)成功的秘書(shū)人員應(yīng)具備的素質(zhì)。
(2)握手
握手是表示友好的舉止,是一種非常普遍的禮貌行為。當(dāng)兩個(gè)陌生人被人介紹相識(shí)時(shí)需要握手,朋友見(jiàn)面時(shí)需要握手,告別時(shí)也需要握手。它還是一種表示祝賀、感謝、慰問(wèn)相互鼓勵(lì)的善意行為。
通常雙方相見(jiàn)時(shí),主人,年長(zhǎng)者,職高者,女士應(yīng)先伸手;客人,年輕者,身份低者,男士可先問(wèn)候,待對(duì)方伸手后立即隨應(yīng)再握手。
行握手禮時(shí),距離受禮者約一步,上身稍前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開(kāi)向受禮者伸出,在齊腰的高度與對(duì)方恰到好處地認(rèn)真一握,一般3-4秒,禮畢即松開(kāi)。如初次見(jiàn)面,握手時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng);如老朋友意外相見(jiàn),握手時(shí)間可適當(dāng)加長(zhǎng),以表示不期而遇的喜悅。男士與女士握手,時(shí)間應(yīng)較短。
一個(gè)人與多人握手時(shí)應(yīng)遵守先高后低,先長(zhǎng)后幼,先主后賓,先女后男的原則。多人同時(shí)握手時(shí)不要交叉,待別人握完后再伸手,也不可同時(shí)伸出雙手與兩人握手。
2.引見(jiàn)介紹
(1)自我介紹
自我介紹是在沒(méi)有中介人的情況下,樹(shù)立自己的形象和價(jià)值的一種重要方法與手段。
通常本人要鎮(zhèn)定,充滿(mǎn)信心,親切自然,友善可掬,先向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意,得到回應(yīng)后,向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、身份、單位,并可隨之遞上名片。自我介紹要根據(jù)交往目的、對(duì)象來(lái)決定介紹內(nèi)容的繁簡(jiǎn)。
(2)介紹他人
為他人介紹時(shí),介紹順序?yàn)橄劝涯挲g輕的介紹給年長(zhǎng)的;先把職位低的介紹給職位高的;先把賓客介紹給主人;先把男士介紹給女士。在雙方的地位和年齡差不多時(shí),應(yīng)該先把與自己關(guān)系密切的人引見(jiàn)給另一方。如果把一個(gè)人介紹給眾多人時(shí),首先應(yīng)該向大家介紹這個(gè)人,然后再把眾人逐個(gè)介紹給這個(gè)人。集體介紹可以按照座位次序或職務(wù)次序一一介紹。
3.遞接名片
(1)遞送名片
名片的遞送,要講究禮儀。通常是在自我介紹后或被別人介紹后出示的。
遞送名片時(shí)應(yīng)起立,上身向?qū)Ψ角皟A以敬禮狀,表示尊敬。并用雙手的拇指和食指輕輕地握住名片的前端,而為了使對(duì)方容易看,名片的正面要朝向?qū)Ψ?,遞時(shí)可以同時(shí)報(bào)上自己的姓名。
(2)接收名片
對(duì)待名片應(yīng)像對(duì)其主人一樣尊重和愛(ài)惜。若接名片,要用雙手由名片的下方恭敬接過(guò)收到胸前,并認(rèn)真拜讀,此時(shí),眼睛注視著名片,認(rèn)真看對(duì)方的身份、姓名,也可輕輕讀名片上的內(nèi)容。接過(guò)的名片忌隨手亂放或不加確認(rèn)就收入包中,這是很失禮的。
(四)注意事項(xiàng)
禮節(jié)的一般關(guān)系。表面看來(lái)禮節(jié)只是待人接物的一種形式,但禮節(jié)的方方面面要求中都滲透著一定的人文道德觀念。如:
1.講究態(tài)度。尊重他人態(tài)度。
2.弄清關(guān)系。不同關(guān)系,就有不同的禮儀規(guī)范。
3.把握分寸。禮節(jié)之美就體現(xiàn)在分寸上。
4.送禮貴在適宜。對(duì)回報(bào)別人好意,是沒(méi)有特別時(shí)間限制的。
酒店接待工作計(jì)劃篇十四
學(xué)校的發(fā)展離不開(kāi)廣大家長(zhǎng)和師生的支持,全國(guó)文秘工作者的xx!為加強(qiáng)學(xué)校和家庭、社會(huì)之間的`聯(lián)系,增加學(xué)校工作的透明度,學(xué)校設(shè)置校長(zhǎng)電子信箱和建立校長(zhǎng)接待日制度,以便社會(huì)各界、家長(zhǎng)、師生能及時(shí)了解學(xué)校情況,隨時(shí)反饋意見(jiàn)和建議。
一、校長(zhǎng)電子信箱。社會(huì)各界、廣大學(xué)生家長(zhǎng)、全體師生員工對(duì)學(xué)校工作的意見(jiàn)、建議,及教師個(gè)人不良行為的舉報(bào),均可通過(guò)校長(zhǎng)電子信箱進(jìn)行交流。(實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)電子信箱:xxxx@。
校長(zhǎng)對(duì)群眾的郵件,逐件查閱整理后轉(zhuǎn)送分管校長(zhǎng),并提出處理意見(jiàn),責(zé)成職能部門(mén)核實(shí)處理解決。屬普遍性的問(wèn)題,由學(xué)校作出集體解答,屬個(gè)別現(xiàn)象,只向投訴人本人解答,并為投訴人保密。做到件件有答復(fù),事事有回音。全國(guó)文秘工作者的xx!
二、校長(zhǎng)接待日。每月雙周二為校長(zhǎng)接待日,社會(huì)各界、廣大學(xué)生家長(zhǎng)、全體師生員工對(duì)學(xué)校的意見(jiàn)及本人的要求、問(wèn)題,一般應(yīng)按逐級(jí)負(fù)責(zé)制反映,個(gè)別必須要向校長(zhǎng)反映的問(wèn)題,可通過(guò)校長(zhǎng)接待日直接向校長(zhǎng)反映,能解決的問(wèn)題及時(shí)給予解決,一時(shí)不能解決的問(wèn)題,做好解釋工作,做到給來(lái)訪(fǎng)人滿(mǎn)意答復(fù),使其舒心而歸。
電話(huà):0xx-88888888xx。
xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十五
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對(duì)不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對(duì)等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級(jí)別大體一樣,大部分接待都是對(duì)等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動(dòng)的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會(huì)、宴請(qǐng)、會(huì)談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動(dòng)與下一項(xiàng)活動(dòng)之間既不能沖突,又不能間隔太長(zhǎng)。
5.接待經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。
接待工作是各級(jí)機(jī)關(guān)的一項(xiàng)常規(guī)性工作。接待工作水平高低能夠集中反映一個(gè)地方一個(gè)部門(mén)的整體形象,能夠展示出接待人員的素質(zhì)和能力,同時(shí)對(duì)于推動(dòng)工作開(kāi)展也具有十分重要的作用。
接待工作主要由各級(jí)機(jī)關(guān)的辦公室來(lái)承擔(dān)。總體要求是:熱情周到,耐心細(xì)致,規(guī)范有序,客人滿(mǎn)意。在具體操作中應(yīng)注意把握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
一、認(rèn)真細(xì)致地做好接待前準(zhǔn)備。
接待前做好充分的準(zhǔn)備是保證接待工作質(zhì)量的前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到上級(jí)機(jī)關(guān)或?qū)Ψ降拿鱾麟妶?bào)或電話(huà)后,要立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并主動(dòng)與對(duì)方取得聯(lián)系,了解清楚上級(jí)或?qū)Ψ絹?lái)訪(fǎng)的人數(shù)、身份、民族、性別、日程安排等,還要掌握上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查指導(dǎo)哪些工作或來(lái)訪(fǎng)客人的主要目的、有什么要求、活動(dòng)的方式等等,以便安排好餐飲、住宿、車(chē)輛,確定參觀或座談地點(diǎn)等各項(xiàng)工作。其次,要周密考慮,制定方案。在了解掌握以上情況后,要制定好接待方案,主要包括所需材料的準(zhǔn)備、迎接引導(dǎo)、座談匯報(bào)、食宿宴請(qǐng)、參觀考察、安全保衛(wèi)、照相留念、宣傳報(bào)道、紀(jì)念品贈(zèng)送、結(jié)束送行、注意事項(xiàng)等。方案中的每項(xiàng)任務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)化到單位和責(zé)任人。制定方案時(shí)要注意上級(jí)機(jī)關(guān)與兄弟單位的區(qū)別,因人而宜,根據(jù)需要妥貼安排。方案制定之后,要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱,待領(lǐng)導(dǎo)審定后,及時(shí)通知有關(guān)人員或召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議詳細(xì)安排,讓每個(gè)參與人員都明確自己的職責(zé)和任務(wù)。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整,并及時(shí)通知有關(guān)工作人員。
二、熱情周到地做好接待中服務(wù)。
在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調(diào)配合,使各個(gè)環(huán)節(jié)銜接妥當(dāng)。
(一)迎接引導(dǎo),沿途介紹。對(duì)接待者來(lái)講,來(lái)訪(fǎng)的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。迎接時(shí)要根據(jù)客人人數(shù)安排好接待車(chē)輛,參加迎接的人員要與客人在級(jí)別或身份上對(duì)等或稍低一點(diǎn),并提前到達(dá)與客人約定的地點(diǎn)。接到客人后,沿途要主動(dòng)向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見(jiàn),讓客人對(duì)此次活動(dòng)有大體的了解,特別要注意別冷場(chǎng),要顯示出熱情。迎接引導(dǎo)客人還要注意引導(dǎo)客人時(shí)自己行走的位置、問(wèn)候握手時(shí)的動(dòng)作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車(chē)時(shí)的禮節(jié)等。
(二)座談交流,服務(wù)周到。接待活動(dòng)中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點(diǎn)。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點(diǎn)要注意懸掛橫標(biāo)、座次擺放、茶水供應(yīng)、花草、音響照明、材料擺放等事項(xiàng)。
(三)食宿宴請(qǐng),妥善安排。住宿要根據(jù)需要進(jìn)行安排,事先打印好房間號(hào),與日程安排、作息時(shí)間、就餐地點(diǎn)等一并發(fā)至客人手中。就餐要嚴(yán)格按照接待標(biāo)準(zhǔn),突出地方特色,根據(jù)客人習(xí)慣安排就餐方式,特別要注意飲食衛(wèi)生。宴請(qǐng)時(shí)當(dāng)?shù)貐⒓尤藛T應(yīng)與客人對(duì)等或高半格,并安排好座次、致詞等。
(四)參觀考察,精心準(zhǔn)備。參觀考察要提前安排好車(chē)輛,人多時(shí)注意將車(chē)輛編號(hào),引導(dǎo)客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導(dǎo)車(chē)輛,交待清楚行走路線(xiàn)。每個(gè)參觀點(diǎn)要提前準(zhǔn)備好茶水或礦泉水,并要有專(zhuān)人做情況簡(jiǎn)介,同時(shí)要安排好休息地點(diǎn)、方便地點(diǎn)等。
(五)注意送行,善始善終?;顒?dòng)結(jié)束后應(yīng)安排好送行,不能來(lái)時(shí)熱情迎接,走時(shí)冷冷清清,導(dǎo)致整個(gè)接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車(chē)票,屆時(shí)做好送站工作。送行時(shí)要到客人住地送行,等客人乘坐的車(chē)輛啟動(dòng)后再離開(kāi)。
三、及時(shí)全面地做好接待后總結(jié)。
整個(gè)接待活動(dòng)結(jié)束后,接待人員要對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真全面的總結(jié),看看哪些方面是客人最滿(mǎn)意的,哪些方面還存在一些問(wèn)題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不足之處注意彌補(bǔ)改進(jìn)。要通過(guò)總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率,使今后的接待工作責(zé)任分工明確,頭緒層次清楚,既讓客人滿(mǎn)意,又能降低接待成本。此外,接待中如安排有留影照像,要及時(shí)將照片寄給客人。
一個(gè)地方或部門(mén)能不能給客人留下良好的印象,除了這個(gè)地方的典型工作、城市建設(shè)和景點(diǎn)之外,接待人員的素質(zhì)也是一個(gè)重要因素。這就要求接待人員要十分注意接待禮儀,在接待時(shí)要衣著整潔得體,言談熱情文雅,舉止莊重大方,注意把握分寸,掌握尺度,做到樸實(shí)、真誠(chéng)、熱情,使客人有“賓至如歸”的感覺(jué)。同時(shí),工作人員要注意平時(shí)的學(xué)習(xí)積累,了解掌握各方面的知識(shí),特別是對(duì)本地本部門(mén)的情況要了如指掌,以便更好地做好接待工作。
酒店接待工作計(jì)劃篇十六
我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排,認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,確保工作井然有序;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí),我一定注意辦事到位而不越位,提供服務(wù)而不干涉決策,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁.我的個(gè)人工作計(jì)劃范文中從四個(gè)方面出發(fā):
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點(diǎn):
(1)協(xié)助各部門(mén)做好了各類(lèi)公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好了各類(lèi)信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類(lèi)整理工作.
(4)配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于各部門(mén)做好協(xié)助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,滿(mǎn)足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,
(7)協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
(8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn)。
(1)做好各部門(mén)服務(wù):加強(qiáng)與各部門(mén)之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
3.提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點(diǎn):
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次。
我深知:一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的?,F(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個(gè)社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺(tái),我認(rèn)為公司就是我最好的平臺(tái),我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作。
酒店接待工作計(jì)劃篇十七
1、做好公司各部門(mén)重要用餐和會(huì)議室的協(xié)調(diào)安排工作。
2、按照標(biāo)準(zhǔn)接待與服務(wù)好公司的來(lái)訪(fǎng)接待、會(huì)議和重大活動(dòng)、公務(wù)性接待工作。
3、管理維護(hù)好會(huì)議室衛(wèi)生和公共設(shè)施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能夠出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的行政日常工作。
6、始終保持嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,做到思想縝密,高效完成工作任務(wù),提高自己的工作能力。
1、做好各個(gè)部門(mén)使用會(huì)議室登記協(xié)調(diào)工作,保證會(huì)議室的合理使用。
2、在用餐和會(huì)議接待過(guò)程中嚴(yán)格要求自己做好服務(wù)接待工作。
3、每天認(rèn)真打掃會(huì)議室的衛(wèi)生,不放過(guò)一個(gè)死角;檢查會(huì)議室的公共設(shè)施,如有損壞及時(shí)報(bào)修。
4、配合人力資源做好新員工行政管理制度方面的培訓(xùn)。
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意識(shí)的加強(qiáng)自己在工作中寫(xiě)作能力、語(yǔ)言組織能力、口頭表達(dá)能力、從而更好協(xié)調(diào)及溝通工作中的問(wèn)題。
7、利用工作中的空余時(shí)間多學(xué)習(xí)公司相關(guān)的知識(shí),爭(zhēng)取做到能夠獨(dú)立處理日常問(wèn)題 ,提高自己的工作水平,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己。
8、對(duì)于自己進(jìn)行階段性的總結(jié),根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定克服的辦法和措施。
酒店接待工作計(jì)劃篇十八
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷(xiāo)售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會(huì)活動(dòng)的工作及注意事項(xiàng)。
(3)布置上級(jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的'員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評(píng)價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長(zhǎng)離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
(2)問(wèn)題處理及與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動(dòng)情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
及時(shí)向部門(mén)通報(bào)前臺(tái)信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情。
(1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門(mén)未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷(xiāo)售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺(tái)總機(jī),前臺(tái)商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強(qiáng)對(duì)屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十九
為接待法國(guó)公司代表客戶(hù)到訪(fǎng),讓他們感覺(jué)到“真誠(chéng)服務(wù),值得合作”所以必規(guī)范接待流程,要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)環(huán)節(jié):
1.來(lái)賓人員。
2.來(lái)訪(fǎng)的目的。
3.來(lái)賓的行程。
1.級(jí)別及接待人員。
2.接待時(shí)間、地點(diǎn)。
2.日程安排表。
3.經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
4.聯(lián)系方式。
此次接待工作十分重要,直接影響到客戶(hù)對(duì)我們公司的合作前景,所以我們的接待工作要努力做好了,要給來(lái)訪(fǎng)者留下一個(gè)良好的形象,從而增加公司的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十
一、來(lái)賓基本情況:
1.來(lái)賓人員2.來(lái)訪(fǎng)的目的3.來(lái)賓的行程。
二、確定接待規(guī)格1.級(jí)別及接待人員2.接待時(shí)間、地點(diǎn)。
1.接待對(duì)象2.日程安排表3.經(jīng)費(fèi)預(yù)算4.聯(lián)系方式5.接待審核。
一、來(lái)賓基本情況:
1、來(lái)賓人員:法國(guó)公司代表團(tuán)(社長(zhǎng)betty、秘書(shū)helen、市場(chǎng)部經(jīng)理ben)。
2、來(lái)訪(fǎng)的目的:了解我們公司基本運(yùn)作情況、進(jìn)行有關(guān)的商務(wù)洽談及一些補(bǔ)充事宜。
3、來(lái)賓的行程:為期三天,第一天負(fù)責(zé)接待,第二天進(jìn)行雙方會(huì)談,第三天考察團(tuán)將回國(guó)。
二、確定接待規(guī)格:
1、級(jí)別及接待人員:高級(jí)人員級(jí)別,由公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部李部長(zhǎng)、公關(guān)關(guān)系部張部長(zhǎng)、胡秘書(shū)和另外兩名營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)人員。
2、時(shí)間、地點(diǎn):2012年4月9日-2012年4月11日,三、接待計(jì)劃。
(一)接待對(duì)象:法國(guó)代表團(tuán)。
(二)日程安排:自2012年4月9日到2012年4月11日。
(三)經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
(四)、聯(lián)系方式:
接待計(jì)劃要經(jīng)過(guò)申請(qǐng)-審核-批準(zhǔn),這三流程缺一不可。涉及了解客戶(hù)即將到訪(fǎng)時(shí)通知行政管理辦理,要求進(jìn)行客戶(hù)接待的安排,如出差在外應(yīng)及時(shí)以電話(huà)方式通知,并落實(shí)客戶(hù)的聯(lián)系方式、隨行人數(shù)、是否需用車(chē)到機(jī)場(chǎng)或火車(chē)站接送等等,這計(jì)劃上交業(yè)務(wù)行政管理部門(mén)審核待完善獲批準(zhǔn)。
四、接待注意事項(xiàng)。
(一)衣食住行工作:
住宿:引導(dǎo)、組織好酒店人員負(fù)責(zé)招待好來(lái)賓。
餐飲:派相關(guān)人員督導(dǎo),經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)后才可放心給用膳散步:確保周?chē)h(huán)境安靜,控制噪聲來(lái)源。
(二)安全防衛(wèi)工作:
加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè),注意做好安全管理和檢查。
翻譯人員:談判前,要充分領(lǐng)會(huì)談判精神,正確,忠實(shí)地進(jìn)行翻譯,不得摻雜個(gè)人意見(jiàn)。對(duì)所談問(wèn)題不清楚時(shí),可向談話(huà)人詢(xún)問(wèn),不能不懂裝懂,主觀臆斷。談判人員:尊重來(lái)賓,派發(fā)充分準(zhǔn)備的談判材料,確保談判事項(xiàng)。
(四)其他接待談判事項(xiàng):
1、事前了解國(guó)際禮儀,專(zhuān)門(mén)針對(duì)法國(guó)風(fēng)俗文化及基本禮節(jié)。
2、接待過(guò)程中需要請(qǐng)相關(guān)部門(mén)人員協(xié)助或出席時(shí),需提前通知相關(guān)人員;
3、要確定來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)職位級(jí)別較高或影響力較大時(shí),需公司領(lǐng)導(dǎo)出席;
4、接待人員在接客戶(hù)來(lái)公司時(shí),出發(fā)前應(yīng)電話(huà)告知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),提前做好接待準(zhǔn)備。
5、公司人員在給來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)做講解時(shí),接待人員要盡可能全程跟進(jìn),或定時(shí)去演示廳了解來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的各項(xiàng)需求和疑問(wèn),并及時(shí)給予協(xié)調(diào)或解決。
6、客戶(hù)臨走時(shí),接待人員需提前十分鐘通知司機(jī)把車(chē)開(kāi)到公司門(mén)口待命,不可出現(xiàn)客戶(hù)等車(chē)的現(xiàn)象。
篇2:制定接待工作計(jì)劃[中級(jí)]制定接待工作計(jì)劃[中級(jí)]制定接待工作計(jì)劃,就是擬定接待方案,其主要內(nèi)容應(yīng)包括接待方針、接待規(guī)格、接待日程安排、接待形式、接待經(jīng)費(fèi)開(kāi)支、生活安排等。
一、接待計(jì)劃的主要內(nèi)容(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)。
熟悉接待計(jì)劃的主要內(nèi)容。(二)擬定接待計(jì)劃。
接待來(lái)訪(fǎng)者,特別是接待來(lái)訪(fǎng)團(tuán)體的第一項(xiàng)工作,就是要擬定出切實(shí)可行的接待計(jì)劃。接待計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對(duì)不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對(duì)等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級(jí)別大體一樣,大部分接待都是對(duì)等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動(dòng)的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會(huì)、宴請(qǐng)、會(huì)談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動(dòng)與下一項(xiàng)活動(dòng)之間既不能沖突,又不能間隔太長(zhǎng)。4.接待形式。
5.接待經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。(三)相應(yīng)知識(shí)。
滿(mǎn)族是一個(gè)歷史悠久的民族。目前滿(mǎn)族人大部分聚居在東北三省。雖然由于長(zhǎng)期與其他民族雜居使?jié)M族生活習(xí)俗有了較大的變化,但在一定程度上仍還保留著自己的特有生活習(xí)慣。滿(mǎn)族極重禮節(jié),講禮貌。平日相見(jiàn)都要行請(qǐng)安禮,若遇長(zhǎng)輩,要請(qǐng)安后才能說(shuō)話(huà),以示尊敬。最隆重的禮節(jié)為抱見(jiàn)禮,即抱腰接面禮。一般親友相見(jiàn)后,不分男女均行此禮,以表親昵。滿(mǎn)族由于生活環(huán)境的不同以及與漢族的頻繁交流,飲食習(xí)慣一方面與漢族有些相似,如吃大米、小米、面食等,另一方面仍有自己的特點(diǎn),如喜吃甜食,過(guò)節(jié)時(shí)吃餃子,農(nóng)歷除夕時(shí),要吃手扒肉等等。它還保留了餑餑、湯子、薩其瑪?shù)扔斜久褡逄厥怙L(fēng)味的食品。滿(mǎn)族人忌吃狗肉,也不戴狗皮帽子,這緣于義狗救主的傳說(shuō)。
(2)朝鮮族居住在我國(guó)境內(nèi)的朝鮮族,主要分布在東三省,多聚居于吉林延邊朝鮮族自治州,少量散居全國(guó)各地。從19世紀(jì)中葉由鄰國(guó)朝鮮陸續(xù)遷入我國(guó)后就自成一族,他們?cè)诜椦b扮、生活起居、文體活動(dòng)等方面都獨(dú)具特色。
朝鮮族自古就有尊老愛(ài)幼、禮貌待人的優(yōu)良傳統(tǒng)習(xí)慣。老人在家庭和社會(huì)上處處受到人們的尊敬,還有專(zhuān)門(mén)為老年人設(shè)立的節(jié)日,十分隆重、熱鬧,每年都要舉行。在家庭內(nèi)部,祖輩是最受敬重的,兒孫晚輩都以照顧體恤老人為榮。朝鮮族是一個(gè)能歌善舞的民族,尤其是在他們聚居的延邊朝鮮族自治州,素有歌舞之鄉(xiāng)的美稱(chēng)。每逢節(jié)假日和喜慶日,都可以看見(jiàn)朝鮮族群眾載歌載舞,歡騰雀躍的活動(dòng)場(chǎng)面。該民族的歌舞藝術(shù)具有悠久的歷史傳統(tǒng)和十分廣泛的群眾基礎(chǔ),無(wú)論男女老少,不僅都能唱會(huì)跳,而且還都十分酷愛(ài)傳統(tǒng)體育活動(dòng)。每逢年節(jié),朝鮮族人民都要舉行規(guī)模盛大的民族運(yùn)動(dòng)會(huì),進(jìn)行秋千、跳板、摔跤以及足球、排球比賽。最精彩的要數(shù)秋千和跳板兩個(gè)項(xiàng)目,參加者都是本族婦女。
經(jīng)過(guò)天際國(guó)際工程有限公司到法國(guó)建材批發(fā)公司考察和初步商洽,雙方建立了友好關(guān)系,天際國(guó)際工程有限公司邀請(qǐng)法方公司前來(lái)考察并洽談合作事宜,法方派出總經(jīng)理安娜、秘書(shū)露西和市場(chǎng)部經(jīng)理湯姆到北京來(lái)洽談,為期三天,天際國(guó)際工程有限公司負(fù)責(zé)接待,第二天進(jìn)行雙方會(huì)談,第三天考察團(tuán)將離開(kāi)廣州回國(guó)。
一、接待對(duì)象:韓國(guó)廣田百貨批發(fā)公司代表團(tuán)。
二、日程安排:
自2010年4月3日到2010年4月5日。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十一
學(xué)校的發(fā)展離不開(kāi)廣大家長(zhǎng)和師生的支持,全國(guó)文秘工作者的xx!為加強(qiáng)學(xué)校和家庭、社會(huì)之間的聯(lián)系,增加學(xué)校工作的透明度,學(xué)校設(shè)置校長(zhǎng)電子信箱和建立校長(zhǎng)接待日制度,以便社會(huì)各界、家長(zhǎng)、師生能及時(shí)了解學(xué)校情況,隨時(shí)反饋意見(jiàn)和建議。
一、校長(zhǎng)電子信箱。社會(huì)各界、廣大學(xué)生家長(zhǎng)、全體師生員工對(duì)學(xué)校工作的意見(jiàn)、建議,及教師個(gè)人不良行為的舉報(bào),均可通過(guò)校長(zhǎng)電子信箱進(jìn)行交流。(實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長(zhǎng)電子信箱:xxxx@。
校長(zhǎng)對(duì)群眾的郵件,逐件查閱整理后轉(zhuǎn)送分管校長(zhǎng),并提出處理意見(jiàn),責(zé)成職能部門(mén)核實(shí)處理解決。屬普遍性的問(wèn)題,由學(xué)校作出集體解答,屬個(gè)別現(xiàn)象,只向投訴人本人解答,并為投訴人保密。做到件件有答復(fù),事事有回音。全國(guó)文秘工作者的xx!
二、校長(zhǎng)接待日。每月雙周二為校長(zhǎng)接待日,社會(huì)各界、廣大學(xué)生家長(zhǎng)、全體師生員工對(duì)學(xué)校的意見(jiàn)及本人的要求、問(wèn)題,一般應(yīng)按逐級(jí)負(fù)責(zé)制反映,個(gè)別必須要向校長(zhǎng)反映的問(wèn)題,可通過(guò)校長(zhǎng)接待日直接向校長(zhǎng)反映,能解決的問(wèn)題及時(shí)給予解決,一時(shí)不能解決的問(wèn)題,做好解釋工作,做到給來(lái)訪(fǎng)人滿(mǎn)意答復(fù),使其舒心而歸。
接待地點(diǎn):校長(zhǎng)辦公室
電話(huà):0xx-88888888xx
xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)
酒店接待工作計(jì)劃篇二十二
前廳是酒店的大腦和中樞神經(jīng),是賓客入住酒店從始至終的站點(diǎn),在這整個(gè)過(guò)程中,前臺(tái)給客人留下的印象起到至關(guān)重要的作用。前廳部是現(xiàn)代酒店管理中的一個(gè)重要部門(mén),是整個(gè)酒店服務(wù)工作的核心,對(duì)酒店的市場(chǎng)形象、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益都產(chǎn)生著重要的影響。前廳部是客人首先直接與酒店接觸的場(chǎng)所,涉及酒店提供對(duì)客服務(wù)的各項(xiàng)內(nèi)容,是酒店對(duì)客服務(wù)開(kāi)始和最終完成的場(chǎng)所。
酒店服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。
前廳部的服務(wù)質(zhì)量以及管理決策水平會(huì)直接影響到酒店的市場(chǎng)形象及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,從而影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,前廳部是現(xiàn)代酒店管理中各個(gè)部門(mén)運(yùn)營(yíng)中的關(guān)鍵所在,作用十分重要。
一、酒店前廳接待概述
酒店前廳,是酒店大堂及其門(mén)外區(qū)域的總裁。它通常包括大門(mén)外區(qū)域、前臺(tái)、休息區(qū)、大堂吧等。前廳主要負(fù)責(zé)客人訂房、商務(wù)業(yè)務(wù)辦理、客房狀態(tài)控制、客人賬務(wù)的結(jié)算也審核以及前廳綜合性業(yè)務(wù)管理。
前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過(guò)往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì),代表整個(gè)酒店向客人提供客房銷(xiāo)售、入住登記及賬務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門(mén)??偡?wù)臺(tái)是前廳最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸和最后接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺(tái)和后臺(tái)的紐帶,總臺(tái)因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢(xún)查詢(xún)處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心,因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
總而言之,酒店前廳接待服務(wù)是酒店的第一印象,是酒店服務(wù)的核心和信息溝通中心。
(一)前廳服務(wù)在酒店中的地位和功能
前廳是招來(lái)并接待客人,推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合的服務(wù)的部門(mén)。前廳服務(wù)就是將前廳的功能展現(xiàn)出來(lái),讓賓客切身的感受到。前廳的工作對(duì)酒店市場(chǎng)形象,服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)濟(jì)效益有至關(guān)重要的影響。
1. 前廳接待是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗。
反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。一家酒店服務(wù)質(zhì)量和檔次的高低,從前廳接待服務(wù)就可以反映出來(lái)。有一位客人曾經(jīng)說(shuō)道:每當(dāng)我們走進(jìn)一家酒店,不用看他的星級(jí)銅牌就可以,也不用問(wèn)他的業(yè)主是誰(shuí),憑我們“四海為家”的經(jīng)驗(yàn),通常就可以輕而易舉的看出這家酒店是否為合資酒店,是否由外方管理以及大致的星級(jí)水晶。
正是從這種意義上講,有人把前廳服務(wù)譽(yù)為酒店的“臉面”。這張臉是否“漂亮”,不僅取決與大堂的設(shè)計(jì),布置,裝飾,燈光等硬件設(shè)施的豪華程度,更取決于前廳部員工的精神面貌,辦事效率,服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,禮貌禮節(jié)及組織紀(jì)律性。
2、前廳接待是給客人留下第一印象和最后印象的地方。
前廳接待是客人進(jìn)人酒店首先感受到的,因此,它是給客人留下第一印象的地方。從心理學(xué)上講,第一印象非常重要??腿丝偸菐е@種第一印象來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量,如果第一影響好,客人即使在酒店住宿期間有不如意的地方,他也會(huì)認(rèn)為這是偶爾發(fā)生的,可以原諒。
反之,他就會(huì)認(rèn)為這家酒店出現(xiàn)這類(lèi)服務(wù)質(zhì)量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很難改變。而且他會(huì)對(duì)飯店服務(wù)質(zhì)量百般挑剔。
此外,客人離開(kāi)酒店時(shí)也是從前廳部離開(kāi)的,因此,這里也是給客人留下印象的地方,而最后的印象在客人腦海里停留的時(shí)間最長(zhǎng)。
最后印象的好壞,在很大程度上取決與前廳接待的禮貌禮節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。如果服務(wù)員態(tài)度不好,辦事效率不高,就會(huì)給客人留下不好的最后的印象,使酒店在客人住店期間為其所提供的良好服務(wù)“前功盡棄”。
3、前廳接待具有一定的經(jīng)濟(jì)作用。
它不僅可以通過(guò)提供郵政,電信票務(wù)以及出租車(chē)服務(wù)等,直接取得經(jīng)濟(jì)收入,而且其接待服務(wù)質(zhì)量的好壞還直接影響到酒店接待客人的數(shù)量。因此,前廳接待應(yīng)積極主動(dòng)的推銷(xiāo)酒店的產(chǎn)品,覺(jué)不能被動(dòng)地等客人上門(mén),尤其是當(dāng)酒店產(chǎn)品供過(guò)于求時(shí),更是如此。
4、前廳接待的協(xié)調(diào)作用。
前廳部如酒店的大腦,而前廳接待如酒店的臉面,在很大的程度上控制和協(xié)調(diào)著整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。由這里發(fā)出的每一項(xiàng)指令,每一條信息,都將直接影響飯店其它部門(mén)對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。
5、前廳接待是建立良好的賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顧客就是上帝,酒店就是為客人提供食宿娛樂(lè)等綜合服務(wù)的行業(yè),酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞最終是由客人做出評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的滿(mǎn)意程度。建立良好的賓客關(guān)系有利于提高客人的滿(mǎn)足度,爭(zhēng)取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,世界各國(guó)的酒店都非常重視改善賓客關(guān)系,而前廳接待就是客人接觸最直接的,是建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
二、酒店前廳接待的流程
(一)、一般流程
1、登記的主要內(nèi)容:
(1)獲取賓客個(gè)人資料;
(2)滿(mǎn)足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求;
(3)辦理登記手續(xù);
2、登記的目的:
(1)使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
(2)為客人分房和定房?jī)r(jià);
(3)確定客人預(yù)期離店的日期;
3、入住登記操作過(guò)程的五個(gè)重要概念:
(2)分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);
(5)控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程; 4、登記表的確定內(nèi)容:
(1)所需客房數(shù)和床數(shù);
(2)預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;
(3)付款方式;
(4)客人的姓名和地址;
5、登記過(guò)程中應(yīng)注意的原則:
(1)客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);
(2)入住登記時(shí)應(yīng)向客人說(shuō)明房?jī)r(jià),且請(qǐng)客人簽名;
6、分配房間和定房?jī)r(jià):
(1)對(duì)vip客人,一般要安排較好的或豪華的房間;
(6)分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;
(7)根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);
(8)根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);
(9)根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);
(10)根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);
(11)一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià);
7、確認(rèn)保證金方式:
(1)根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類(lèi)收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;
(2)根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;
(3)據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保;
(4)根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;
(5)根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系,請(qǐng)老總、董事簽名擔(dān)保;
(6)屬負(fù)責(zé)接待的請(qǐng)示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署,無(wú)須擔(dān)保。
8、完成入住登記手續(xù):
(1)分房、定房?jī)r(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;
(2)招呼行李生帶客人進(jìn)房,并致謝或祝愿;
(3)填寫(xiě)客房狀況控制表,輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);
(4)建立客人有關(guān)資料檔案史
(二)、接待團(tuán)隊(duì)入住程序及注意事項(xiàng)
1 、準(zhǔn)備工作:(如一個(gè)房間需要兩張房卡,要提前一天準(zhǔn)備好房卡)
(1)提前1-2天就做好預(yù)訂工作,確保團(tuán)隊(duì)用房。
(2)同時(shí)抵店有兩個(gè)以上團(tuán)隊(duì)時(shí)應(yīng)先預(yù)排級(jí)別高的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì),再排用房數(shù)多的團(tuán)隊(duì)。
(3)同一團(tuán)隊(duì)的客人盡量集中安排。
(4)一時(shí)無(wú)房間預(yù)排時(shí),可暫時(shí)等候,但最遲應(yīng)在客人抵達(dá)前(一小時(shí))排出房間。
(5)當(dāng)班人員應(yīng)清楚每個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)的名字及聯(lián)系電話(huà)、單位和特殊事項(xiàng)。并做好和房務(wù)中心、銷(xiāo)售部的溝通。
2、迎候客人
(1)當(dāng)團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時(shí),根據(jù)客人信息查找該團(tuán)預(yù)訂單。
(2)根據(jù)預(yù)訂單信息與客人核對(duì)人數(shù)、房間數(shù)、是否訂餐等。內(nèi)容無(wú)誤后,請(qǐng)其領(lǐng)隊(duì)簽單。特殊情況需要增減房間時(shí),禮貌征詢(xún)領(lǐng)隊(duì),并請(qǐng)其簽字,然后通知房務(wù)中心和收銀處作好相應(yīng)變更。并禮貌征詢(xún)領(lǐng)隊(duì)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)安排,以便為客人提供服務(wù)。(比如,知道退房時(shí)間,樓層可以組織人力查房,以保證退房時(shí)不耽擱客人時(shí)間)
3 、填單,驗(yàn)證,分房。
請(qǐng)客人填寫(xiě)住房登記單,如團(tuán)隊(duì)是掛帳的可免去每人填單,由領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一簽單,統(tǒng)一清點(diǎn)房卡數(shù),由領(lǐng)隊(duì)分發(fā)給隊(duì)員。
4、入住資料輸入電腦,并通知房務(wù)中心及總機(jī)房,團(tuán)隊(duì)住房。該團(tuán)領(lǐng)隊(duì)的姓名及房號(hào)通知房務(wù)中心。
注:
1、將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單交收銀留存,特別是注明結(jié)帳方式的單子。
2、銷(xiāo)售部送來(lái)的團(tuán)隊(duì)單必須確認(rèn)入住時(shí)間、酒吧、長(zhǎng)途情況,提前1、2天通知房務(wù)中心。銷(xiāo)售部的訂房盡量給予滿(mǎn)足(銷(xiāo)售部領(lǐng)導(dǎo)有特殊優(yōu)惠的權(quán)限)。團(tuán)隊(duì)免費(fèi)房安排副樓。
三、酒店前廳接待現(xiàn)存的問(wèn)題及解決方案
(一)客人不愿進(jìn)行入住登記
1、應(yīng)了解客人的想法,并耐心解釋填寫(xiě)住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫(xiě),讓其簽字認(rèn)可即可。
2、如果客人是有所顧慮,害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋?zhuān)⒆鞒霰WC讓其放心。
(二)來(lái)訪(fǎng)者要求查詢(xún)住房客人
先查詢(xún)客人的房號(hào),而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來(lái)訪(fǎng)者客人的房間號(hào)。
(三)在房間緊張的情況下,客人要求延住
1、照顧已住店客人的利益為第一要義,寧可為即將來(lái)店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。
2、可以先向已住客人解釋酒店的困難,征求其意見(jiàn),是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意,則應(yīng)盡快通知預(yù)訂處,為即將來(lái)店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。
(四)客人離店時(shí),帶走房間物品
個(gè)別客人在臨走時(shí)出于貪小便宜,或是為了留個(gè)紀(jì)念等心理,常會(huì)順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會(huì)令客人下不了臺(tái),破壞彼此間已建立起來(lái)的和諧關(guān)系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:“您房間里的東西找不著了,是不是您一時(shí)不注意放在什么地方,忘記恢復(fù)原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?”
四、酒店前廳接待的實(shí)踐
實(shí)踐讓我們從學(xué)校這個(gè)保護(hù)圈中走進(jìn)了社會(huì)這個(gè)大染缸,各種情感充滿(mǎn)了內(nèi)心,有激動(dòng),向往,但又同時(shí)害怕著,當(dāng)我們一步步在社會(huì)中實(shí)踐過(guò)來(lái)的時(shí)候,回頭看的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己能拿出來(lái)的和別人分享的很少,而讓自己臉紅的卻太多,實(shí)踐的過(guò)程讓我們學(xué)會(huì)了很多在書(shū)本上學(xué)不到的東西。
因?yàn)閷W(xué)習(xí)的酒店管理專(zhuān)業(yè),實(shí)踐的主要方式就是去酒店實(shí)習(xí),所以實(shí)習(xí)的時(shí)候進(jìn)了一家酒店的前廳部工作,做一名前廳接待員。聽(tīng)有些同學(xué)說(shuō)這份工作是別人羨慕的,但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!
剛開(kāi)始穿上制服工作的時(shí)候很輕松,主管叮嚀我要做的是熟悉酒店以及注意觀察老員工的工作,以最快的速度上手。
因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€(xiàn)對(duì)客部門(mén)的前廳部,而自己又是新手,所以前幾天就基本上是打打下手,幫幫忙之類(lèi)的。經(jīng)過(guò)一陣子的熟悉后,我基本上了解了接待員的具體工作事項(xiàng),我開(kāi)始成了所謂的“老員工”。
所以主管對(duì)我近乎苛刻的`要求,以及以及對(duì)一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在這些工作的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)犯一些錯(cuò)誤,比如把登記內(nèi)容記錯(cuò)了,忘記寫(xiě)客人提出的特別要求,等等之類(lèi)的而給客人造成的不便,讓我受了很多的處罰以及嘲笑。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候心里就很不是滋味,放棄的念頭一次次地在我腦中盤(pán)旋,可是又想到自己就這么輕易放棄的話(huà)更會(huì)成為別人的笑話(huà),于是咬緊牙關(guān)地堅(jiān)持了來(lái)。
因?yàn)樯碓谇皬d部,這個(gè)酒店的核心,所以工作上不許有一點(diǎn)的失誤,要不后果就是客人投訴或者自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)異人才成堆的地方,若是有一刻的松懈,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不單我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!
因?yàn)槭窃谝粋€(gè)國(guó)際商貿(mào)城中的酒店,所以主要的賓客是來(lái)自國(guó)外,所以英語(yǔ)成了一個(gè)必需的交流工具。酒店每周有兩次培訓(xùn),基本上由外教上課,首要針對(duì)酒店用語(yǔ)。雖然起頭的時(shí)候我的英語(yǔ)水平很差,但是我敢于和老外說(shuō),就算錯(cuò)了我也不害羞,有時(shí)候老外也會(huì)糾正我的錯(cuò)誤,同時(shí)也會(huì)記住別人怎么說(shuō)以及使用過(guò)程中的英語(yǔ),而且記住!就這樣,說(shuō)的多了,聽(tīng)的多了,所以在后來(lái)的工作中,基本上就能夠駕輕就熟的。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的堆集與磨練,我們終于完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并得到了上司的一致好評(píng)。
隨著實(shí)習(xí)的結(jié)束,同時(shí)也有不少的體會(huì),在這個(gè)社會(huì)大染缸中,在這個(gè)酒店小圈子中,有著她的潛規(guī)則:
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句酒店行業(yè)眾人周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。記得培訓(xùn)時(shí)主管的一句話(huà)“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人,沒(méi)有一個(gè)是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芄┙o的各類(lèi)奢華的物質(zhì)以外,每個(gè)人都想在酒店找到一種感受——被人正視以及尊敬。酒店為了客人各種方面的滿(mǎn)足,不單要客人的物質(zhì)需求獲得知足,更重要的是客人的精神需求要得到滿(mǎn)足。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌注貫注:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的為客人服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
(2)“率領(lǐng)上司永遠(yuǎn)是對(duì)的”。從抉擇妄想的角度來(lái)說(shuō)“率領(lǐng)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司,哪怕能力再?gòu)?qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯錯(cuò)誤,只不是通常犯的錯(cuò)誤比一般人要少些。不過(guò),這句話(huà)也是針對(duì)執(zhí)行而言的。
有一個(gè)這樣的例子:若是把企業(yè)例如成茫茫商海中的一條船,上司即是船主,負(fù)責(zé)掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),可是當(dāng)船主命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北,于是各自只按自己認(rèn)為正確的標(biāo)的目的劃,最終的功效就是在原地打轉(zhuǎn);若是船員都樹(shù)立了“船主永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船主命令向東時(shí),船員想法一致,齊心合力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢接近既定的目標(biāo);萬(wàn)一半途發(fā)現(xiàn)目標(biāo)錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。
處事過(guò)程是一個(gè)很煩瑣的過(guò)程,“一致經(jīng)由過(guò)程,全體擁護(hù)”是不輕易的事,也不是不可能的事。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不服從命令的員工。
同時(shí),人際溝通也是一個(gè)很重要的方面。當(dāng)我們從進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的第一天起,每一個(gè)眼神、每一個(gè)動(dòng)作、每一句話(huà)甚至是玩笑的正確與否都是我們處理好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。
酒店是一個(gè)分工很明晰的地方,所以相對(duì)的“品級(jí)”也很分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是實(shí)習(xí)生掛在嘴邊,否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們必定是有欠缺的。
就現(xiàn)在酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無(wú)疑是學(xué)歷高的,理論常識(shí)扎實(shí)的。很多的理論上司是沒(méi)有自己熟悉的,甚至他自己的總結(jié)也是有錯(cuò)的。
可是他的實(shí)操是沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的工具時(shí),要做的就是聽(tīng),不要提出異議甚至打斷。
第二是謙遜。對(duì)于一個(gè)新的工作,我們需要學(xué)習(xí)的地方有很多,所以就要謙虛地聽(tīng)其言觀其行。
第三是服從。上司下達(dá)任務(wù)的時(shí)候,不要問(wèn)為什么,只需要問(wèn)怎么做。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)獲得上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。
因?yàn)榕浜系囊嫣?,所以同事間一些被稱(chēng)之為“勾心斗角”的行為是存在的。仔細(xì)想想其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是將矛盾集中的時(shí)刻段和其他時(shí)刻分開(kāi),并在“其他時(shí)刻段”里避免沖突,好比一路吃飯aa制、在宿舍避免打攪他人等。只要這些能激發(fā)矛盾的小事處理好了,便可以息事寧人,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。
也就是一個(gè)角色的問(wèn)題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是獲得更多的好處`,而客人即是這些好處的泉源。所以以換位思考的角度來(lái)看問(wèn)題,就可以很好地和客人溝通了,從而也可以很好地處理與客人之間的矛盾。
餐飲部vaa、va
(一)接待流程1、接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書(shū)”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén)接待任務(wù)。3、餐飲部經(jīng)理提前1天召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。4、提前1天做好接待使用場(chǎng)地的通風(fēng)透氣、滅蚊滅蠅工作。5、本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。6、由部門(mén)經(jīng)理組織部門(mén)主管、領(lǐng)班逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況,主管提前2小時(shí)檢查,經(jīng)理提前1小時(shí)檢查。7、貴賓在店期間,本部門(mén)各崗位隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。8、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。9、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。10、由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶(hù)信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會(huì)同總廚為貴賓開(kāi)每餐菜單,準(zhǔn)備3套。3、根據(jù)接待人數(shù)提前做好宴會(huì)、會(huì)議、自助餐臺(tái)型設(shè)計(jì)方案。3、貴賓在指定的餐廳包間用餐。4、開(kāi)餐前兩小時(shí)由部門(mén)經(jīng)理檢查貴賓使用餐廳的設(shè)備及餐具。引領(lǐng)人員提前半小時(shí)到指定崗位。5、開(kāi)餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù),餐廳主管全程參與vip接待服務(wù)。6、每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各5種備選、每餐提供特級(jí)茶葉兩種以上,或接待方要求提供的相應(yīng)物品準(zhǔn)備。7、每餐使用酒店高檔餐具。服務(wù)員更換每餐制服。8、服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。9、提供分菜服務(wù),主要領(lǐng)導(dǎo)提供專(zhuān)人近身服務(wù)。10、由部門(mén)經(jīng)理挑選合適vip接待小組成員并上報(bào)分管副總審核。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見(jiàn)附件二)
餐飲部vb
(一)接待流程1、接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書(shū)”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén)接待任務(wù)。3、由部門(mén)經(jīng)理提前1天召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。4、本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。5、由部門(mén)經(jīng)理組織部門(mén)各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。6、貴賓在店期間,本部門(mén)各崗位隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。7、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。8、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。9、經(jīng)理及時(shí)與大堂副理聯(lián)系,準(zhǔn)確知道客人抵店信息。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會(huì)同總廚為貴賓開(kāi)每餐菜單,準(zhǔn)備2套。3、貴賓在餐廳包間用餐。4、開(kāi)餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù),餐廳領(lǐng)班全程參與vip接待服務(wù)。(幼兒園風(fēng)箏節(jié)活動(dòng)方案)5、每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各3種備選6、每餐使用酒店高檔餐具。7、由部門(mén)主管安排vip接待小組成員為貴賓提供服務(wù),服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。8、由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶(hù)信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一歸檔。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見(jiàn)附件二)
餐飲部vc
(一)接待流程
1、接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書(shū)”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。
2、餐飲部經(jīng)理參加營(yíng)銷(xiāo)部召集的接待協(xié)調(diào)會(huì)議,明確本部門(mén)接待任務(wù)。
3、由部門(mén)經(jīng)理提前4小時(shí)召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議,制定部門(mén)接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。
4、本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。
5、由部門(mén)經(jīng)理組織部門(mén)各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。
6、貴賓在店期間,當(dāng)班主管隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。
7、所有接待人員熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。
8、所有接待人員認(rèn)真服務(wù),不得索要貴賓簽名。
9、部門(mén)主管、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)迎送客人。
10、由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶(hù)信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格
1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。
2、餐飲部經(jīng)理會(huì)同總廚提前為貴賓開(kāi)好每餐菜單。
3、貴賓在專(zhuān)門(mén)餐廳包間用餐。
4、開(kāi)餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù)。
5、每餐提供進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒類(lèi)、飲料各3種備選、每餐提供一級(jí)茶葉兩種以上。
6、每餐使用酒店高檔餐具。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見(jiàn)附件二)
酒店接待工作計(jì)劃篇二十三
遇見(jiàn)客人或領(lǐng)導(dǎo)時(shí),立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。
詢(xún)問(wèn)客戶(hù)需求,傾聽(tīng)客戶(hù)問(wèn)題,根據(jù)所了解情況為客戶(hù)提供正確信息。
熱情耐心地引導(dǎo)問(wèn)路來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),指明位置、樓層和行走路線(xiàn)。
嚴(yán)守客戶(hù)機(jī)密,不提供物業(yè)/客戶(hù)的內(nèi)部管理信息。
2.對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動(dòng)作穩(wěn),使用禮貌用語(yǔ)。
3.對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到三米之內(nèi)見(jiàn)微笑,一米之內(nèi)聽(tīng)問(wèn)候。
4.與人溝通時(shí),不能左顧右盼,也不能注視對(duì)方時(shí)間過(guò)長(zhǎng),道別或握手時(shí),應(yīng)該注視對(duì)方。
二、接聽(tīng)電話(huà)。
接聽(tīng)電話(huà)問(wèn)詢(xún)及留言工作,遇有不明電話(huà)詢(xún)問(wèn)時(shí),禮貌謝絕回答。
接待員接到需留言電話(huà)時(shí),準(zhǔn)確地記錄受話(huà)人姓名、聯(lián)系電話(huà)、事由等事項(xiàng),及時(shí)轉(zhuǎn)交當(dāng)事人。
5.電話(huà)鈴響在3聲之內(nèi)接起。接轉(zhuǎn)、掛斷電話(huà)時(shí),應(yīng)輕拿輕放。使用普通話(huà),語(yǔ)音清晰,電話(huà)中的語(yǔ)速應(yīng)稍慢,音調(diào)要親切柔和。接聽(tīng)電話(huà)時(shí),應(yīng)讓對(duì)方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。
6.填寫(xiě)記錄時(shí),字跡清晰,內(nèi)容詳細(xì)工作任務(wù)工作內(nèi)容質(zhì)量要求。
熱情接待公司訪(fǎng)客及會(huì)議人員,做好會(huì)議服務(wù)工作。
負(fù)責(zé)外來(lái)人員登記工作。
負(fù)責(zé)外借用品的辦理工作。
接待推銷(xiāo)人員,不“推擋”推銷(xiāo)人員,將推銷(xiāo)材料完整的收集保存上交領(lǐng)班。
7.主動(dòng)示意,姿態(tài)優(yōu)美,舉手投足符合禮儀規(guī)定。
8.仔細(xì)核對(duì)外協(xié)人員、借物人員證件的有效性。
9.對(duì)客服務(wù)中注意使用禮貌用語(yǔ)。做到“三聲”:來(lái)有迎聲、問(wèn)有答聲、走有送聲。
10.在服務(wù)過(guò)程中,不得對(duì)客人無(wú)禮,不得對(duì)客人不理不睬??腿擞幸蓡?wèn)時(shí),要耐心解釋?zhuān)坏门c客人爭(zhēng)辯。當(dāng)處理有困難時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
四、文案工作。
負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域內(nèi)文件打印、復(fù)印工作,須認(rèn)真核對(duì)校驗(yàn)稿件的`準(zhǔn)確性,確保無(wú)差錯(cuò)。
11.文件打印應(yīng)仔細(xì)校稿,無(wú)錯(cuò)字、漏字現(xiàn)象,標(biāo)點(diǎn)正確。交稿前仔細(xì)與原稿進(jìn)行再校對(duì),準(zhǔn)確無(wú)誤后方可上報(bào)。
12.節(jié)約紙張,符合文件復(fù)印控制要求,做好復(fù)印記錄。
五、郵件分揀。
負(fù)責(zé)客戶(hù)區(qū)域郵件、報(bào)刊二次分揀工作,應(yīng)及時(shí)、仔細(xì)的將郵件、報(bào)刊發(fā)送到客戶(hù)手中。
13.郵件應(yīng)及時(shí)送達(dá),不得出現(xiàn)私扣、誤發(fā)、遲發(fā)現(xiàn)象。符合郵件、報(bào)刊分揀、發(fā)送要求。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十四
1、遇見(jiàn)客人或領(lǐng)導(dǎo)時(shí),立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。詢(xún)問(wèn)客戶(hù)需求,傾聽(tīng)客戶(hù)問(wèn)題,根據(jù)所了解情況為客戶(hù)提供正確信息。熱情耐心地引導(dǎo)問(wèn)路來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),指明位置、樓層和行走路線(xiàn)。嚴(yán)守客戶(hù)機(jī)密,不提供物業(yè)/客戶(hù)的內(nèi)部管理信息。
2、對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動(dòng)作穩(wěn),使用禮貌用語(yǔ)。
3、對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到三米之內(nèi)見(jiàn)微笑,一米之內(nèi)聽(tīng)問(wèn)候。
4、與人溝通時(shí),不能左顧右盼,也不能注視對(duì)方時(shí)間過(guò)長(zhǎng),道別或握手時(shí),應(yīng)該注視對(duì)方。
1、接聽(tīng)電話(huà)問(wèn)詢(xún)及留言工作,遇有不明電話(huà)詢(xún)問(wèn)時(shí),禮貌謝絕回答。
2、接待員接到需留言電話(huà)時(shí),準(zhǔn)確地記錄受話(huà)人姓名、聯(lián)系電話(huà)、事由等事項(xiàng),及時(shí)轉(zhuǎn)交當(dāng)事人。
3、電話(huà)鈴響在3聲之內(nèi)接起。接轉(zhuǎn)、掛斷電話(huà)時(shí),應(yīng)輕拿輕放。使用普通話(huà),語(yǔ)音清晰,電話(huà)中的語(yǔ)速應(yīng)稍慢,音調(diào)要親切柔和。接聽(tīng)電話(huà)時(shí),應(yīng)讓對(duì)方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。
4、填寫(xiě)記錄時(shí),字跡清晰,內(nèi)容詳細(xì)工作任務(wù)工作內(nèi)容質(zhì)量要求。
1、熱情接待公司訪(fǎng)客及會(huì)議人員,做好會(huì)議服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)外來(lái)人員登記工作。
3、負(fù)責(zé)外借用品的辦理工作。
4、接待推銷(xiāo)人員,不“推擋”推銷(xiāo)人員,將推銷(xiāo)材料完整的`收集保存上交領(lǐng)班。
5、主動(dòng)示意,姿態(tài)優(yōu)美,舉手投足符合禮儀規(guī)定。
6、仔細(xì)核對(duì)外協(xié)人員、借物人員證件的有效性。
7、對(duì)客服務(wù)中注意使用禮貌用語(yǔ)。做到“三聲”:來(lái)有迎聲、問(wèn)有答聲、走有送聲。
8、在服務(wù)過(guò)程中,不得對(duì)客人無(wú)禮,不得對(duì)客人不理不睬??腿擞幸蓡?wèn)時(shí),要耐心解釋?zhuān)坏门c客人爭(zhēng)辯。當(dāng)處理有困難時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
1負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域內(nèi)文件打印、復(fù)印工作,須認(rèn)真核對(duì)校驗(yàn)稿件的準(zhǔn)確性,確保無(wú)差錯(cuò)。
2、文件打印應(yīng)仔細(xì)校稿,無(wú)錯(cuò)字、漏字現(xiàn)象,標(biāo)點(diǎn)正確。交稿前仔細(xì)與原稿進(jìn)行再校對(duì),準(zhǔn)確無(wú)誤后方可上報(bào)。
3、節(jié)約紙張,符合文件復(fù)印控制要求,做好復(fù)印記錄。
1、負(fù)責(zé)客戶(hù)區(qū)域郵件、報(bào)刊二次分揀工作,應(yīng)及時(shí)、仔細(xì)的將郵件、報(bào)刊發(fā)送到客戶(hù)手中。
2、郵件應(yīng)及時(shí)送達(dá),不得出現(xiàn)私扣、誤發(fā)、遲發(fā)現(xiàn)象。符合郵件、報(bào)刊分揀、發(fā)送要求。
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