總結是一個循序漸進的過程，需要我們不斷地反思、總結和改進。在寫總結時，要突出重點和亮點，突破自我的表達方式，用新穎的觀點吸引讀者。小編整理了一些優(yōu)秀的總結范文，希望能夠對大家的寫作提供一些靈感。
小學食品安全活動總結篇一
為確保新區(qū)群眾節(jié)日期間的食品安全和供港澳食品的安全、暢通，深圳檢驗檢疫局坪山辦事處采取多項舉措確保進出口食品安全。對消費量大的進口酒類、飲料等重點品種，坪山辦嚴格按照現(xiàn)場查驗、實驗室檢測進行檢查，規(guī)范進口和銷售記錄的填寫，完善溯源體系，消除進口食品安全風險和隱患。對出口食品則“全過程”監(jiān)管，通過開展出口食品企業(yè)專項檢查工作，要求出口食品企業(yè)完善生產管理，加強原料驗收。同時，該辦對根據(jù)出口食品的種類和地區(qū)，有針對的選擇檢測項目送實驗室檢測，保障出口食品質量安全。該辦還針對倉庫管理開展專項檢查，并嚴格落實24小時值班制度，建立節(jié)日值班制度，完善應急機制，最大限度減少食品安全事故的發(fā)生。
小學食品安全活動總結篇二
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感。學校召開了食品衛(wèi)生安全會議，傳達上級有關文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式，經常不斷的教育學生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，針對流行病季節(jié)性特征，以立度戒備心觀，從小處、細處入手，做好流行病的預防，宣傳教育工作。
小學食品安全活動總結篇三
活動目的：
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
活動過程：
輔導員談衛(wèi)生安全常識：
一、正確洗手，是飲食安全第一步。
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口。
不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。
三、不買包裝不完整、標示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
六、教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有生產廠家的食品不能買。
2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|，從看其色，聞其味進行觀察、辨別。
七、你還知道哪些關于食品衛(wèi)生安全方面的知識？
八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關食品衛(wèi)生安全的知識。
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小學食品安全活動總結篇四
我縣高度重視此次食品安全宣傳周活動，接到市食安辦《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》后，縣食安辦立即印發(fā)《xx縣人民政府食品安全委員會辦公室關于開展食品安全宣傳周活動的通知》。及時召開調度會，組織縣食安委各成員單位共同制定“縣級層面食品安全宣傳周主要活動及分工方案”，對各單位承擔的宣傳周期間的工作任務進行了周密的安排部署。
小學食品安全活動總結篇五
根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由xx校長任組長，分管德育工作的副校長xx任副組長，成員由大隊輔導員和各年級級長組成。總務處主任負責學校平時衛(wèi)生情況檢查，班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。制訂了xx縣xx小學《食品安全突發(fā)事件應急預案》，做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。
小學食品安全活動總結篇六
按照結合學校實際、貼近師生生活的要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過多種形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，著力營造人人關心、層層重視食品安全的氛圍。
1、層層召開會議，傳達學習文件。為了使全體學生和教職員工，了解活動的時間安排、活動主題、活動內容、重要意義和活動要求，學校分別召開了領導班子擴大會、全體教師會、后勤工作人員會和全體師生會，認真?zhèn)鬟_學習《?？h教體局20xx年食品安全宣傳周活動的通知》、《?？h教體局20xx年食品安全宣傳周活動方案》和《?？h隆遠實驗學校20xx年食品安全宣傳周活動實施方案》。
2、通過多種形式，豐富活動內容。一是印發(fā)了文件和資料，供各部門、各班級組織學習；二是利用學校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)；三是通過制作標語、版面、游走字幕、辦好校園、班級黑板報，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識；四是利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全、特別是夏季飲食衛(wèi)生知識教育，提高學生們對食品安全的意識。并讓學生現(xiàn)身說法、表態(tài)發(fā)言，啟發(fā)學生遠離不潔食品；五是加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂工作人員操作規(guī)程，講究個人衛(wèi)生，完善食品采購、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環(huán)節(jié)，切實把好食品安全關。
小學食品安全活動總結篇七
為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養(yǎng)小學生的食品安全意識，按照局文件精神，我校于6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動。
一、開展了一系列主題為“關注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。
二、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全工作方案。
三、在學校醒目的地方張貼標語“培養(yǎng)良好飲食習慣，促進兒童健康發(fā)展”。還利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
四、要求健康課老師講一堂有關食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。
五、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點學校請城管、派出所等部門配合，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
六、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯，讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衛(wèi)生。
七、學校加強對小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管學校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質優(yōu)、價廉為要求。所售要商品一律從資質俱全的大型超市采購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購過程中必須向供貨單位索取生產經營許可證、質量檢驗檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應符合衛(wèi)生標準。認真登記供貨單位、品種、產地、數(shù)量、價格、質量狀況等信息。
以便出現(xiàn)問題追究責任。學校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品。
我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
小學食品安全活動總結篇八
（一）學習宣傳了《食品安全法》《甘肅省學校食品管理辦法（試行）》等法律法規(guī)和食品安全科普知識。
（二）對學校食堂進行了檢查，消除食品衛(wèi)生安全事故隱患，杜絕食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
（三）各班利用網(wǎng)絡上《健康教育課》對學生進行了食品安全科普知識教育。
（四）利用網(wǎng)絡和安全教育平臺增強了學生對食品安全責任意識和自我保護意識。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全知識，增強了師生的自我保護意識，全社會關注、支持、參與我園食品安全的良好氛圍逐步形成。
小學食品安全活動總結篇九
我校根據(jù)《關于開展全省食品安全宣傳周活動的通知》精神（鄂食安辦發(fā)[]26號），以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責任落實到位。
一、領導重視，認真組織，積極發(fā)動，提高食品安全宣傳周活動認識。
領導重視，確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全宣傳周活動領導小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內張貼宣傳標語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內營造食品安全氛圍。三是組織有關人員認真學習《關于開展20全省食品安全宣傳周活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。
在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識；召開學生大會，在學生中宣講上級有關文件精神，教育學生提高對食品安全重要性的認識；發(fā)動學生從健康著眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進學生身心健康成長。
三、以食品安全宣傳周活動為契機，切實加強學校食堂管。
學校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關工作，要求學校主任級以上干部關心食堂建設，參與食堂管理，了解市場信息，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質食物進校園；充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查，確保學校食堂各項工作的順利開展。
四、進一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責到位。
修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等；設立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質證、健康許可證、營業(yè)服務證等。嚴格原材料采購索證索票制度，為學校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。
五、強化內部管理，增強風險防范意識。
學校對炊管人員管理嚴格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關證件，要求持有烹飪技術等級證上崗。在食品加工過程中，學校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。
小學食品安全活動總結篇十
尚德守法，共治共享食品安全。
二、活動時間。
20__年6月23日至7月13日。
三、活動內容。
1、積極組織開展一次食品安全專題講座，各班在6月23日利用下午班隊課召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識（《中華人民共和國食品安全法》、《同安區(qū)教育局關于加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作意見》）。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經驗，影響和提升廣大師生的食品安全意識。
3、進一步推動學校食品安全等級提升活動，建立食品安全管理長效機制。
四、活動要求。
1、加強組織領導。要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學校食品安全水平。
2、制定實施方案。把食品安全周活動同“安全生產月”活動緊密結合起來，制定切實可行的宣傳周活動方案，并認真組織實施，確保教育活動取得實效。
3、總結活動成果。對食品安全宣傳周活動進行認真梳理總結，完善活動檔案，形成書面總結報告。
小學食品安全活動總結篇十一
我校根據(jù)《關于開展2015年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神（鄂食安辦發(fā)[2015]26號），以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責任落實到位。
領導重視，確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全宣傳周活動領導小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內張貼宣傳標語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內營造食品安全氛圍。三是組織有關人員認真學習《關于開展2015年全省食品安全宣傳周活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。
在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識；召開學生大會，在學生中宣講上級有關文件精神，教育學生提高對食品安全重要性的認識；發(fā)動學生從健康著眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進學生身心健康成長。
學校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關工作，要求學校主任級以上干部關心食堂建設，參與食堂管理，了解市場信息，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質食物進校園；充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查，確保學校食堂各項工作的順利開展。
修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等；設立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質證、健康許可證、營業(yè)服務證等。嚴格原材料采購索證索票制度，為學校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。
學校對炊管人員管理嚴格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關證件，要求持有烹飪技術等級證上崗。在食品加工過程中，學校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。
小學食品安全活動總結篇十二
優(yōu)秀作文推薦！按照教育局、市場監(jiān)督管理局《關于開展食品安全識競賽的活動》要求，我校高度重視，積極組織級部、班級參加競賽答題活動，取得了顯著成效，現(xiàn)將活動開展情況總結如下:。
為了確?；顒禹樌_展，學校成立了以副校長為組長的領導小組主抓此項工作，并組織有關部門召開協(xié)調會對活動的組織、時間、參與人數(shù)等事宜進行了具體的安排，確保了活動扎實有序開展。
在開展活動的過程中，總務處積極與有關參加級部、班級協(xié)調，廣泛宣傳食品安全與食品安全知識競賽活動的目的和意義，印制了宣傳彩頁、并張貼在班級，同時宣傳活動的意義和重要性，切實增強知識競賽活動的公眾參與度，努力營造了濃厚的食品安全氛圍。
學校嚴格要求級部、班主任認真組織，學生參加此次活動，9月25日晚，全校兩個級部40個班級的學生參加了本次活動。學生在做題中鞏固平時所學的`食品安全知識，同時又使學生在做題中懂得更多的食品安全知識。競賽后根據(jù)通知要求，經評委會評出一等獎20名，二等獎40名，三等獎60名，同時并進行了表彰和通報，通過開展本次答題活動，進一步強化了學生食品安全意識，增加了學生的食品安全知識。
小學食品安全活動總結篇十三
為正確規(guī)范和指導食品安全突發(fā)事件應急處理工作的調查和處理，有效提高我校應對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實保障廣大師生的身體健康。根據(jù)上級安全主管部門的要求，我校于20xx年12月舉行了“食品安全突發(fā)事件應急演練”應急處理演練活動。
為達到預期演練目的，我校專門制定了以文成固為組長的領導小組。演練方式采取以假設學生學校就餐后發(fā)生食物中毒事件，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，限時應急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。
本次演練我校制定兩個具體目標：一是要建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學校的安全隊伍，積累應對經驗，提高應急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。
在演練過程中，我校食品安全突發(fā)事件應急演練領導小組能夠及時到達現(xiàn)場進行檢查和應急處置，并向上級和相關部門進行匯報和聯(lián)絡，均在規(guī)定時間內完成了調查處置工作，演練取得預期效果。在演練結束后，參演人員認真進行了回顧總結，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質量安全事故應急預案。
從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應急反應均有。
不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：
1.演練方案和預案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；
2.組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來負面影響；
3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；
通過以上分析，以后還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織，并加大預案的宣傳力度，保證學校應急體系得到有效的運轉。
小學食品安全活動總結篇十四
為進一步加強餐飲服務食品安全宣傳工作，深入宣傳《食品安全法》及其實施條例等與餐飲服務食品安全密切相關的法律法規(guī)，我局根據(jù)國務院食品安全委員會辦公室等10部門聯(lián)合下發(fā)《關于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》精神和國家食藥監(jiān)局、省食藥監(jiān)局、蘇州市食藥監(jiān)局及xxxx市食安辦等相關要求，制訂了《20xx年xxxx市食品藥品監(jiān)督管理局“食品安全宣傳周”宣傳活動實施方案》，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周各項活動。現(xiàn)將宣傳周工作總結如下：
一是編印宣傳資料。我局編印《餐飲服務食品安全消費指南(20xx版)》1萬份。
二是開展街頭咨詢與“五進”活動。開展咨詢活動3次、食品藥品安全知識進社區(qū)3次，發(fā)放宣傳資料1000多份。
三是利用新聞媒體宣傳。宣傳周期間，在xxxx電視臺播出“共建誠信家園，共鑄飲食安全”公益廣告，《曉梅服務時間》權威發(fā)布一期，著重對我局上半年餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管工作開展情況進行宣傳。
四是制作餐飲服務食品安全宣傳專版4塊，向全市人民宣傳餐飲服務環(huán)節(jié)近年來的工作重點及相關食品安全知識。
(一)6月13日，我局與市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所在xxxx市xxxx實驗小學舉辦“學生家長代表學校食堂食品安全體驗活動”。市食藥監(jiān)局、市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所分管領導和相關科室負責人及xxxx市xxxx實驗小學校長和分管副校長出席會議，45名各班學生家長代表參加了此次活動。學生家長參觀xxxx市xxxx實驗小學食堂，并體驗學生餐?；顒又校惺乘幈O(jiān)局副局長霍惠明對近年來學校、托幼機構食堂食品安全專項檢查情況進行了介紹，并對學校食堂食品安全管理提出相關要求。
(二)6月14日，市食藥監(jiān)局組織參觀餐飲服務食品安全示范單位活動暨餐飲服務食品安全知識培訓?；顒釉趚xxx市xxxx酒店有限責任公司舉行。江蘇省xxxx中學等6所學校的食堂分管領導及學校食堂的廚師長，xxxx市xxxx酒店有限責任公司、xxxx市xxxx大酒店有限責任公司等15家星級單位餐飲部負責人和廚師長，共40余人參加活動。參加活動的人員首先參觀了xxxx酒店廚房，對廚房的整體流程布局、食品安全各項制度落實等情況有了初步了解，餐飲部副總監(jiān)陳林全程陪同并講解。隨后市衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲監(jiān)管科科長夏筱軍作了題為《重大活動食品安全保障和食品安全監(jiān)管知識》的培訓，要求參與重大活動保障工作的單位，嚴格落實各項食品安全管理制度，嚴把進貨關，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范，消除餐飲服務食品安全隱患。
(一)6月7日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周媒體通氣會，我局副局長霍惠明介紹上半年餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作情況及下半年工作重點。
(二)6月11日，參加市食安辦組織的食品安全宣傳周啟動儀式和街頭咨詢活動，現(xiàn)場發(fā)放餐飲服務各類宣傳資料500份。
(三)6月11日，參加全市食品安全工作會議。會上，餐飲服務環(huán)節(jié)代表，xxxx市餐飲商會、烹飪協(xié)會、飯店協(xié)會三會會長金權寶作了題為《餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全行業(yè)管理》交流發(fā)言。
(四)6月15日，參加市食安辦組織的市民體驗日活動，餐飲服務環(huán)節(jié)現(xiàn)場參觀了xxxx市xxxx酒家美城店廚房的流程布局、現(xiàn)場操作、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全各項制度落實等相關情況，總經理蔣曉梅全程陪同講解，并向參觀人員發(fā)放了宣傳資料50余份。
(五)6月17日，參加市食安辦組織的走進“午間風”,我局副局長霍惠明介紹餐飲服務環(huán)節(jié)工作情況和食品安全知識，并接受群眾咨詢。
通過食品安全宣傳周活動，讓人民群眾了解餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作和科普知識，增強了人民群眾的自己保護和維權意識，營造了“共建誠信家園，共鑄飲食安全”的良好氛圍。
小學食品安全活動總結篇十五
我園根據(jù)晉食安辦【xxx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關于開展xxx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求，進一步普及食品安全知識，增強教職工和幼兒的食品安全意識，開展了一系列活動，有效防范食品安全事故的發(fā)生，為廣大幼兒提供健康成長的良好環(huán)境。
立即召開安全會議，學習晉食安辦【xxx】12號《晉江市食品安全委員會辦公室關于開展xxx年食品安全宣傳周活動的通知》文件要求，制訂活動周方案并成立宣傳周活動領導小組，由柯麗容園長任組長，蘇達娜后勤園長任副組長，成員：張小蘭、陳夏琪、吳玉盒;各班班主任具體負責組織實施全園宣傳周活動工作。
1.由陳夏琪保健醫(yī)生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的安全知識，并在生活中學會付之實踐。
2.以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。
3.每班通過各種各樣的形式認真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動。
4.利用微信公眾平臺發(fā)布《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監(jiān)護責任，加強對孩子的教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。
5.由柯麗容園長帶隊對食堂食品衛(wèi)生進行檢查。
小學食品安全活動總結篇十六
根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調委員會關于開展xx年食 品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[xx]4號)精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協(xié)調委員會精心組織開展了式多樣、內容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。
市食品安全協(xié)調委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動方案，并向市政府有關領導作了專題匯報。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視，成立了以分管副市長為組長，分管副秘書長、市食安委副主任為副組長，食安委員各成員單位的一名領導為成員的工作領導小組，加強對宣傳工作的領導。
市食品安全協(xié)調委員會轉發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調委員會關于開展xx年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[xx]4號)，印發(fā)了《xx市xx年食品安全宣傳月宣傳咨詢日活動方案》，要求各級政府和各有關部門精心組織好宣傳月活動，加強協(xié)調，密切配合，通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動。形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
據(jù)不完全統(tǒng)計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員1700人次，宣傳車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品安全信息10000條，散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿42件，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。
9月9日，市食品安全協(xié)調委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、教育、商務、農業(yè)、水產畜牧、檢驗檢疫等相關職能部門在xx商業(yè)大廈南門廣場開展“關注食品安全，關愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識。活動由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。
傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質量的提高，扎實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關領導及現(xiàn)場群眾在“關注食品安全，關愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢日當天，全市共接受群眾咨詢達7000人次，發(fā)放宣傳資料、宣傳小冊子26000多份。
為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，市食品安全協(xié)調委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調xx電視臺、xx日報、xx電臺等新聞單位，加強對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人，負責與市食品安全協(xié)調委員會各成員單位聯(lián)系。
xx電視臺免費播發(fā)食品安全公益廣告，xx日報免費刊登食品安全小知識;其次，市食品安全協(xié)調委員會近期將開通xx食品安全網(wǎng)站。網(wǎng)站建設已得到市政府批準，目前，網(wǎng)站正在設計當中。網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關網(wǎng)站建立鏈接。
該網(wǎng)站開通后，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構建市食品安全協(xié)調委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，形成全市統(tǒng)一、科學的食品安全信息發(fā)布平臺，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。
小學食品安全活動總結篇十七
根據(jù)大食安發(fā)（20xx）1號通知要求，我局自6月15日起，采取集中宣傳和分散宣傳相結合等多種方式，開展了旨在普及食品安全知識、提高食品安全意識的食品安全知識“進農村、進社區(qū)、進學校、進機關、進企業(yè)”的宣傳教育活動，努力提高了全縣食品安全保障水平，創(chuàng)造了“人人關心食品安全，家家享受健康生活”的良好氛圍。我們主要采取了以下五項措施確保食品安全宣傳到位：
一是進社區(qū)。實施食品安全進社區(qū)，發(fā)放宣傳資20xx余份。進行現(xiàn)場咨詢，對群眾提出的食品安全問題進行了現(xiàn)場解答。
二是進學校。開展食品安全進校園活動。學校作為人群密集的場所之一，食品安全隱患較大。為了進一步普及小學生食品安全知識，引導小學生樹立安全科學消費觀念，提高小學生自我防護能力，筑牢食品安全防線。我局工作人員深入兩所小學開展了食品安全知識宣傳，通過宣傳，使孩子們對食品安全知識有了基本的`了解，對12315投訴電話也熟記在心，對食品安全中毒應急處理胸中有數(shù)。
三是進農村。將農村和城鄉(xiāng)結合部作為宣傳工作的重點，結合產品質量和食品安全示范店創(chuàng)建工作，將咨詢宣傳資料帶到廣大農村，我們共放發(fā)各種宣傳資料1000余份。
四是進商場。在超市、食品批發(fā)市場、集貿市場等場所懸掛宣傳標語5條。
五是進企業(yè)。針對食品安全社會監(jiān)督員、食品安全企業(yè)質量管理員、食品經營企業(yè)負責人、集貿市場開辦者和食品安全直接相關的責任人員組織進行食品安全知識宣傳，增強其大局意識和責任意識。動員企業(yè)開展食品安全知識宣傳活動，增強企業(yè)第一責任人的意識。
20xx年6月21日。
大寧縣工商局。
小學食品安全活動總結篇十八
為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據(jù)區(qū)教育局及中心學校的文件要求，本學期，我校認真組織部署，圍繞食品安全進校園宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動。現(xiàn)將活動開展情況總結如下：
根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品安全工作領導小組，由校長任組長，副校長為副組長，組員由學校行政成員、各班班主任組成。明確了由各班班主任為具體實施人員，為開展好食品宣傳活動做好了充分的準備。
圍繞食品安全宣傳活動主題，充分利用各種宣傳手段，開展食品安全國旗下講話，食品安全教育課等活動，以主題班會、宣傳欄等形式，進行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
1.在食品安全教育活動中,各班利用班級微信群，向家長宣傳食品安全的知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自己保護能力,形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2.各班利用晨讀、班會課等形式向宣傳食品安全的重要性,總務處每天都對食堂員工進行食品安全教育。
3.食品安全領導小組、家委會成員加強對學校食堂巡查力度，并對食堂進行了多次全面的`安全大排查，仔細查看了各類食品的質量、保質期、購貨憑證等，杜絕各類安全隱患。
4.結合國旗下講話、發(fā)放食品安全材料向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
通過食品安全進校園宣傳活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自己保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
小學食品安全活動總結篇十九
xx隊對“明礬，你了解多少”進行了從7月25日到7月30日為期六天的調研活動。
國家衛(wèi)生計生委等五部門日前聯(lián)合發(fā)文對含鋁食品添加劑的使用做出重大調整，從今年7月1日起，饅頭、發(fā)糕等面制品（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，而膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。但經過央視記者調查發(fā)現(xiàn)部分商家對禁用明礬并不知情。
對于這個“不得添加明礬”發(fā)文，酬勤隊9名同學，進行一次調研和考察，根據(jù)我國居民膳食鋁暴露風險評估結果顯示，7-14歲兒童攝入的鋁元素相對較高，而鋁進入人體后基本不能排出體外，長期攝入則會影響腦部和骨骼的健康。人們需要了解并重視。這次調研主要是為了提高市民和商家食品安全意識，減少使用明礬，更加健康飲食。
第一天在組長的帶領下，我們開了我們的第一次會議，在會議上確定了我們的團隊精神：優(yōu)勢互補，精誠合作，為了達到這個要求我們確定了今后的工作方法：分組責任制。按照我們的精神，我們確定了工作小組。之后正式開始了工作，調查進行的第一項工作，制作調查問卷。按之前說好的流程，三個人負責問卷的編輯工作，三個人查資料、樣卷，三個人進行對提出的問題進行商討分類。辛苦的搜集資料，制作問卷，不停的考慮每一個問題的合理性，以及小到每一個問題的位置，順序。為了讓每一個問題都有意義，我們反復斟酌，重復排版，讓問卷盡可能的完善，考慮到每一個細節(jié)，努力讓我們的“孩子”變得更加優(yōu)秀。為了擴大調查范圍，我們還特地制作了電子版問卷，在各個平臺上發(fā)布。我們做了大量而充分的準備，這次調研酬勤隊的每一位隊員都非常的重視，積極想辦法，出主意。好的開始就是成功的一半，這為我們調研的成功打下了堅實的基礎。
第二天，帶著興奮，激動，未知與新奇，迎著朝陽，準備開始新的征程。大家整理行裝，七點，我們準時出發(fā)，去迎接清晨的一縷陽光。
我們九個來自不同城市的姑娘為著同一個目標去努力，一起走出宿舍，走向食堂，去吃飯，拿著打印好的問卷去做調查。第一次做問卷調查，想到要與形形色色，不同年齡，不同職業(yè)的人交流，面對他們的疑惑，好奇，關注，還有隨時被拒絕的尷尬。有點害怕，有點想要退縮。但是，看到同伴們的努力與付出，我們鼓起勇氣，邁出勇敢的腳步。我們首先選擇了去食堂調研。
食堂這個時間食堂里的人明顯多了起來。雖然學校已經放假，但是留校的學生卻不少，有的清清閑閑的在吃完飯，有的卻匆匆忙忙。四處張望，尋找目標，難免會碰壁，費盡口舌卻還是不給填問卷，無奈只好換下一個目標。但期間也有許多熱心的同學給我們填問卷，還不時詢問我們有關問題，例如:“明礬的危害”等等。而我們的攝影師——我們的隊員之一，也在一旁為正在填寫問卷的同學拍照。雖然期間有不如意的地方，但是我們有堅持不懈的精神，我們需要堅定的信念繼續(xù)進行調研。
我們也不只是調查了學生，還詢問了不少在食堂工作的叔叔阿姨們，在我們說明了來意以后，他們也很熱情的幫我們填寫調查問卷。離開了食堂，我們決定前往圖書館。
我們提前分配好工作后，進入了圖書館，圖書館是個安靜的地方，所以我們也不能大聲喧嘩，在進行活動的時候，都盡量降低聲音。
石家莊的天氣很熱，但抵不過我們要努力完成調研活動的心。奔走了一天，雖然勞累，但是我們很高興，因為調研活動能夠順利的進行下去。第一天的調查還有意外收獲，人們向我們指出來了許多不足和問卷上的小問題。
知錯就改，晚上重新修改問卷，重新打印問卷。為以后的工作掃清障礙。
第三天又是一個陽光明媚的早晨，九個姑娘騎著自行車前往的目的地——xx五金城。這里有三千多家商戶，與學校相比人員更雜，調查的范圍也就更廣，不在僅僅局限于20多歲的學生中。
我們分成四個小分隊開始了我們的“掃蕩”工作。開始我們的調查并不是很順利，一些商店的店主并不是很樂意給我們填調查問卷，不過在我們的詳細解釋與耐心勸說下，他們很多人被我們說服給我們填調查問卷，而且還有很多熱心的叔叔阿姨，對我們的調查提出了建議，同時還提出了他們對于禁止使用明礬的看法。為了讓我們的調查更具客觀性，我們決定到餐飲區(qū)，對從事食品加工行業(yè)的人群進行調查。因為我們的課題有些敏感，我們既想對他們進行調查，又害怕他們的不配合。但為了我們的課題，我們還是鼓起勇氣，邁出第一步。出乎意料，這里的商戶都很配合，人也很好。不僅幫助我們完成了問卷，還給我們提供了很多信息。這讓我們懸著的小心臟放了下來，也為我們后來的工作開展提供了信心和幫助。感謝那些積極配合我們調研的商戶，祝您們生意興隆，財源廣進。
第四天，我們在取得前期成果的同時信心滿滿的，愉快的去了xx萬達廣場，到達萬達商城后隊長等人就去找商場負責人，說明來意，征求他對此次活動的同意。商場負責人對xx小隊的活動同意后，并指明了小隊的活動范圍，和活動中的注意事項，酬勤小隊就展開了活動。xx小隊開了一個簡短的小會，說明了一些注意事項如不可影響商鋪的正常營業(yè)等等。之后在忙碌的人群中開始了調研活動，同時宣傳著明礬已禁用的禁令，普及著鋁元素過多的攝入對人體有危害的知識。
在這里的都是生活節(jié)奏快速的人們，沒有過多的時間可以浪費，所以xx小隊改變策略，長話短說旨在突出重點。但是在一開始xx小隊還是被一次又一次地拒絕，隊員們愈發(fā)覺得尷尬，就在覺得無所適從想要放棄的時候，隊員看到了二樓休息區(qū)的人們，xx小隊鼓起勇氣向前走去，意料之外的是，叔叔阿姨們還有甜蜜的情侶都很熱心的幫助隊員們完成了問卷。大概是這幾位熱心的陌生人的幫助，讓隊員們又充滿了勇氣，鼓舞士氣之后后續(xù)的調查任務也不打折扣的.完成了。
在通往成功的路上怎么會一帆風順，總會有坎坷與挫折，但是若是放棄，就注定失敗是結局；若是再堅持一下，再嘗試一次，說不定就能成功呢。用一句名言來總結一下就是“成功往往是在最艱難的時候再堅持一下”！
在實地調研的最后一天，一大早九個姑娘就騎上自行車向著世紀公園前進，這一路上都有槐花遮蔭，還有槐花紛紛揚揚，都讓我們心情舒暢。偌大的公園定留下了九個姑娘的足跡。到達之后，向公園的保安說明來意后，受到保安的同意。我們開始進行了合理的分工及劃分區(qū)域后，各小組分別按照分配好的任務進行問卷調查。為了更好的讓公園中的人們配合做問卷，我們在發(fā)問卷的時候還向參與調查問卷的人們做了比較詳細地解說，希望可以幫助大家更好的了解明礬，增加人們對面食制品添加劑及食品安全方面的了解。雖然做了許多準備，但在進行實踐活動的時候還是遇到了被拒絕的情況。盡管如此，我們沒有表現(xiàn)出氣餒的狀態(tài)，依舊保持笑容去尋找人員。在被拒絕的同時，有的隊員則是遇到了對這個問題很關注的人，在填問卷時不時向我們問問題，可見他們對健康的關注度是有多高。還有的則是遇到了非常熱心的人，不時向隊員介紹相關方面的知識，使我們很感動，心底的陰霾也跟著散開。在這種氛圍下，各小組都高興的完成了任務，并且和周圍熱心的人開始互通有無。經過此次世紀公園之行，我們不僅向人們宣傳了明礬的危害，還收獲了許多自己不曾知道的知識，我們心底很開心。
7月30日，是調研工作的最后一天，也是最關鍵的一天。大量的數(shù)據(jù)擺在我們的面前，我們先分好了小組，將問卷分類整理。我們按照性別，年齡段落，從事工作是否與食品加工相關，調研地點等等，對問卷進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。由于擔心我們的一次統(tǒng)計不夠仔細，還重復統(tǒng)計了許多次。最后，我們將各組的統(tǒng)計結果匯合，記錄下統(tǒng)計結果。然后將網(wǎng)上的問卷結果收回，與紙質版問卷的結果作了統(tǒng)一整理。我們還對這些結果進行了圖表繪制，希望能把我們的成果更加清晰、更加直觀的反映給大家。面對如此大的工作量，我們當中沒有人有怨言，大家認真工作，努力付出。面對枯燥無味，數(shù)量龐大的數(shù)據(jù)。我們變得機械，acbdcbcddeacbca……不停的重復在字母之間。辛苦了一天，成果還是可觀的?？吹轿覀兊某晒?，有種極大的成就感。很驕傲，很自豪，我們的付出沒有白費，它有價值！
此次實踐活動讓我們九個人聚在一起為著共同的目標而團結在一起，共同完成了此次任務。在這次實踐中有歡笑也有爭吵，在爭吵中我們成長著，在歡笑中我享受著，幸福著。我們學到了許多，也感悟了許多，自己選定一件事時，就要堅持到底，相信我們的團隊對一定是最好的。團隊的合作精神很重要；雖然累，我們在一起，再怎么累也是值得的！
通過這次調查我們發(fā)現(xiàn)，雖然“饅頭、發(fā)糕等面制品（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，而膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。”已經成為規(guī)定，但是仍有部分商家、群眾不清楚，這說明了國家對這項規(guī)定的運行還不夠到位，部分商家和群眾對新聞的關注度也不夠高。通過我們整理的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)大部分人群對這項規(guī)定是很支持的，對食品問題的關注度也是挺高的等等，具體數(shù)據(jù)和結論會在調研報告中體現(xiàn)出來。令更多民眾了解到明礬的危害以及這項規(guī)定。也提高市民和商家食品安全意識，減少使用明礬，更加健康飲食。我們在盡我們的一份微小的力量，讓食品安全問題的發(fā)生率減小，讓我們生活的城市、我們生活的國家變得更美好。
真心感謝所有幫助過我們填寫問卷、給我們提供建議的人們。祝愿你們身體健康，萬事如意！
小學食品安全活動總結篇二十
為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經結束，我校認真貫徹落實中心校會議精神，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳，現(xiàn)將活動總結如下：
一、健全組織，完善制度，明確責任。
根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學習，提高認識。
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。
教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。
要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。
圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。
5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。
四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。
對學校食堂負責人以及學校食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。
五、狠抓學生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。
1、在原料質量及粗加工方面做到：
(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。
(2)、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
(3)、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
(4)、設有原料加工的專用場地。
(5)、原料清洗做到葷、素分開。
2、在食品貯藏方面做到：
(1)、食品分類存放，排列整齊。
(2)、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
(3)、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
3、食品制作及餐間做到：
(1)、通風透光良好，給、排水方便合理。
(2)、地面無積水。
(3)、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。
(4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
(5)、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
(6)、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對炊具做到：
(1)、有專人負責洗滌，消毒炊具。
(2)、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
二、存在的問題及今后措施。
學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
(一)進一步提高各學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。
(二)堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。
(三)加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結束后仍然要利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。
(四)控制學生亂買小攤點的食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好學校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。
小學食品安全活動總結篇二十一
今年以來，xx鄉(xiāng)領導高度重視此次食品安全宣傳培訓工作，專門成立了以主管領導為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和指導各成員單位開展宣傳培訓活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備。
圍繞今年食品安全宣傳活動，xx鄉(xiāng)制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
(一)舉辦大型集中宣傳活動。鄉(xiāng)食安辦牽頭組織鄉(xiāng)農技站、畜牧站、司法所，于5月上旬和8月下旬分別在北長渠農民新居舉辦兩場食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動。
(二)懸掛宣傳標語。5月中旬開始，在鄉(xiāng)政府和北長渠社區(qū)懸掛宣傳標語。
(三)開展進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進學校的宣傳活動。5月開始，鄉(xiāng)食品安全辦公室負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、各學校經營戶，并督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標語，至少出2期宣傳櫥窗或墻(板)報。協(xié)調縣有關部門組織安排食品生產經營從業(yè)人員進行食品安全培訓輔導，給中小學學生安排上食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。
(四)及時上報創(chuàng)建工作信息及工作進展情況。
(五)大力宣傳《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。因地制宜地組織開展形式多樣的學習、宣傳活動，尤其是加強了鄉(xiāng)村信息員、協(xié)管員和食品生產經營者的培訓，提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平，強化食品生產經營單位的食品安全第一責任人的意識，增強全社會的食品安全法律意識和維權意識。
通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鄉(xiāng)的食品安全保障水平，使《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全鄉(xiāng)上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
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