總結(jié)是一個(gè)反思和反饋的過程，可以幫助我們不斷改進(jìn)和提高。在總結(jié)中，應(yīng)該注重事實(shí)的客觀描述，并提出具體的反思和改進(jìn)措施。以下是一些優(yōu)秀總結(jié)范文，希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和借鑒。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇一
各位同仁，兄弟姐妹們：
大家好！
今天是我們xx餐飲公司這個(gè)大家庭三周歲的生日。在這秋高氣爽，金桂飄香的日子，我們共聚一堂，舉杯暢飲，辭舊迎新，感慨萬千。來回顧過去的歲月，我們經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛和激烈的競爭，見證了餐飲行業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)大海上沖浪的風(fēng)風(fēng)雨雨，但是我們一直堅(jiān)守自己的信念，我們公司與中國的餐飲行業(yè)一起迎接挑戰(zhàn)，搶抓機(jī)遇，不斷進(jìn)步，快速成長。在此，我很高興能夠與大家分享所取得的一些成績：
三年前，我們還是一個(gè)不起眼的只有人的小單位，三年后的今天，我們已發(fā)展成一個(gè)初具規(guī)模的擁有多人的公司，成功的與當(dāng)?shù)囟嗉覇挝唤⒘碎L期戰(zhàn)略合作業(yè)務(wù)關(guān)系，也完成了對(duì)全市范圍的餐飲業(yè)務(wù)覆蓋，同時(shí)也改變了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的經(jīng)營模式，創(chuàng)造了餐飲連鎖經(jīng)營模式，并且初試鋒芒顯示出獨(dú)有的競爭優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。我們公司集策劃、研發(fā)和營銷為一體的餐飲核心競爭力正在逐步形成，并逐漸走向成熟。與此同時(shí)，我們的經(jīng)營業(yè)績也同樣連續(xù)保持著快速的增長，在我市餐飲行業(yè)一枝獨(dú)秀，已經(jīng)享有了相當(dāng)?shù)闹群兔雷u(yù)度。
這三年來，我們共同創(chuàng)下了這可喜可賀的業(yè)績。這些業(yè)績凝聚了我們所有員工的心血和汗水。對(duì)于公司來說，我們積累下來的最大財(cái)富不僅僅是我們?cè)诓惋嬓袠I(yè)的領(lǐng)先地位，而是我們擁有了一支能共同面對(duì)困難和挑戰(zhàn)，不斷進(jìn)取、不斷成長的團(tuán)隊(duì)，而是我們擁有了我們公司風(fēng)雨同舟、艱苦創(chuàng)業(yè)和開拓奮進(jìn)的企業(yè)精神，和擁有了一整套企業(yè)文化體系。
俗話說，人心齊泰山移。所有的這一切，都來源于公司全體員工的共同努力。在此，我發(fā)自內(nèi)心地感謝大家，正是有你們的愛崗敬業(yè)，全心努力、任勞任怨、積極進(jìn)取，公司才能取得今天的成就！
過去的.三年是難忘而精彩的，未來的幾年必將迎來更多的精彩和挑戰(zhàn)。未來五年，我們將乘著國家第十二五計(jì)劃的東風(fēng)，全力打造以餐飲行業(yè)的集團(tuán)公司，目標(biāo)是發(fā)展成為當(dāng)?shù)夭惋嫿绲摹昂娇盏哪概灐?。這一目標(biāo)是宏偉的，她的實(shí)現(xiàn)將需要我們?nèi)w同仁共同迎接挑戰(zhàn)，為了這一宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，在此請(qǐng)?jiān)试S我代表董事會(huì)和總經(jīng)理室向勤奮工作在各崗位上的同仁、向支持公司發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友們表示最衷心的感謝！
繼往開來，豪情滿懷?；仡櫄v史，我們倍感驕傲，展望未來，我們斗志昂揚(yáng)。三年前的今天，我們中人滿懷神圣的理想，以創(chuàng)業(yè)者的探索精神與創(chuàng)造熱情，投身于我市的餐飲發(fā)展事業(yè)。灑下的是熱血和汗水，收獲的是鮮花和掌聲。三年后的今天，我們更將以成功者的責(zé)任和使命，踏上新的征途，繼續(xù)描繪公司科學(xué)發(fā)展的壯麗畫卷?，F(xiàn)在讓我們共同舉杯，感謝各位同仁多年來一如既往支持和厚愛，祝愿大家度過一個(gè)美好而難忘的夜晚！
謝謝大家！
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇二
各位女士、各位先生、各位朋友：
大家晚上好！
喜悅伴著汗水，成功伴著艱辛，遺憾激勵(lì)奮斗，我們不知不覺地走進(jìn)了xx—xx年，今晚我們歡聚在漳州仂元工業(yè)有限公司成立后的第四個(gè)年頭里，我和大家的心情一樣激動(dòng)。
在新年來臨之際，首先我謹(jǐn)代表漳州仂元工業(yè)有限公司向長期關(guān)心和支持公司事業(yè)發(fā)展的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友致以節(jié)日的問候和誠摯的祝愿！
向我們的家人和朋友拜年！我們的點(diǎn)滴成績都是在家人和朋友的幫助關(guān)懷下取得的，祝他們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、心想事成！向辛苦了一年的全體員工將士們拜年！感謝大家在xx—xx年的汗水與付出。許多生產(chǎn)一線的員工心系大局，放棄許多節(jié)假日，夜以繼日地奮戰(zhàn)在崗位上，用辛勤的汗水澆鑄了仂元不倒的豐碑。借此機(jī)會(huì)，我向公司各條戰(zhàn)線的員工表示親切慰問并致以由衷的感謝。
祝大家新春愉快，身體安康，合家幸福！
遵循“市場營銷立體推進(jìn)，技術(shù)創(chuàng)新突飛猛進(jìn)，企業(yè)管理科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，體制改革循序漸時(shí)”的方針，并在去年的基礎(chǔ)上繼續(xù)深化，目的只有一個(gè)：全面提升公司的核心競爭能力。我相信，雞年是一個(gè)風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登的一年，仂元公司一定會(huì)更強(qiáng)盛，員工的收入水平一定會(huì)越來越好，仂元人一定不輸人！
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。讓我們以我們自強(qiáng)不息的精神，團(tuán)結(jié)拼博的斗志去創(chuàng)造新的輝煌業(yè)績！新的一年，我們信心百倍，xx滿懷，讓我們攜起手來，去創(chuàng)造更加美好的未來！
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇三
各位經(jīng)理、店長、各位員工們：
晚上好!
首先借此機(jī)會(huì)向大家拜個(gè)早年，祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)走過近10個(gè)年頭，這10年來經(jīng)歷了無數(shù)的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總，曾經(jīng)聽很多人說我很幸福，找到了陳總這么好的老公;也聽很多人說，我們公司很幸運(yùn)，因?yàn)橛幸粋€(gè)這么可親、可愛、成熟穩(wěn)重而又心胸寬廣的陳總。確實(shí)，我要是沒有陳總，很難堅(jiān)持到現(xiàn)在，我們公司要是沒有陳總，也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲，謝謝陳總。
當(dāng)然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理：余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理，謝謝你們。如果說大家是沖在主戰(zhàn)場前線的戰(zhàn)士，那你們就是那吹響號(hào)角的人，就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門店的靈魂、員工的標(biāo)桿，你們承上啟下，是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們?nèi)?zhí)行，員工的心聲由你們來反應(yīng)，你們是帶著大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現(xiàn)在，絕對(duì)離不開你們的努力和汗水。同志們，來再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理，謝謝你們!還有幾位陪伴著我們公司走過近兩年的骨干：周露、陳銀、秀霞，有人說，小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難，但我不覺得。我想這不但得益于公司不錯(cuò)的待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的個(gè)人提升空間，更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對(duì)公司的忠誠度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的才是中流砥柱。自古以來就是優(yōu)勝劣汰，適者生存。會(huì)笑不代表贏，只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干，謝謝你們?cè)诠咀罾щy的時(shí)候能不離不棄，更謝謝你們這幾年陪伴著公司一起成長。你們的付出公司都看在眼里，謝謝你們，再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的，也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的'員工們，可以說你們對(duì)公司營業(yè)額的貢獻(xiàn)是最大的，門店業(yè)績的90%是由你們創(chuàng)造的。你們的一言一行、一舉一動(dòng)都反應(yīng)的是我們公司的形象。你們的服務(wù)好了，公司才能留住顧客;你們導(dǎo)購力強(qiáng)了，公司的營業(yè)額才能穩(wěn)步上升;你們執(zhí)行力強(qiáng)了，公司才更顯專業(yè)。你們決定了公司的生命力!在這里請(qǐng)大家起立，來，我們以最熱烈的掌聲感謝他們，謝謝!
接下來請(qǐng)?jiān)试S我再利用一點(diǎn)時(shí)間，跟大家一起來回顧和總結(jié)一下，欣欣好日子上一年來取得的成績和經(jīng)驗(yàn)?？梢詮囊韵聨追矫鎭碇v述：
xx年xx月27日，景馬店開業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大了我們公司在松坪山的影響力，進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。
xx年xx月7日，新圍店開業(yè)，在新圍村形成轟動(dòng)效應(yīng)，第一天開業(yè)就做到了1萬3千8百多的營業(yè)額，公司開始進(jìn)軍西麗。
xx年xx月12日，陽光店開業(yè)，因?yàn)閸湫碌难b修、專業(yè)的知識(shí)、熱情的服務(wù)，令到該店的營業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
xx年xx月1日，官龍店開業(yè)，該店開業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是，我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺(tái)和職能部門，使得公司的發(fā)展更加規(guī)范化。
xx年xx月份，中心店即將開業(yè)，這個(gè)店開業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提升，將更加有利于品牌的建立，公司門店拓展的速度也將大大加快。
總結(jié)以上，我們?nèi)ツ昊臼且悦?個(gè)月開一家店的速度在發(fā)展。
現(xiàn)在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來的，他們的加入不但給我們公司帶來了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和促銷模式，增添了新的活力，而且對(duì)增多大家的凝聚力，推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
公司的管理現(xiàn)在漸漸的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì)員卡到積分換禮、從會(huì)員日促銷到日常的活動(dòng)開展、從門店周會(huì)到公司例會(huì)、從門店的裝修到員工的儀容儀表、從盤點(diǎn)匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列，都漸漸的形成了自身的標(biāo)準(zhǔn)和獨(dú)特的企業(yè)特征，管理進(jìn)一步規(guī)范化、細(xì)節(jié)化。
回首過去，展望未來。20xx年是值得我們驕傲的一年，輝煌讓歷史銘記，夢(mèng)想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年，在這一年，我們將以平均每1個(gè)半月開一家店的速度發(fā)展，并成立醫(yī)藥連鎖公司，建立服務(wù)后臺(tái)和職能部門。屆時(shí)我們將需要更多的人才，管理更加規(guī)范化，你們?cè)谧母魑粚⒂懈喔蟮奶嵘臻g。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機(jī)會(huì)、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎(chǔ)和提供的平臺(tái)，在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自身再創(chuàng)輝煌!
謝謝!
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇四
20xx餐飲公司年終工作總結(jié)xx大酒店餐飲食品安全工作總結(jié)按照縣餐飲服務(wù)主管部門的統(tǒng)一部署，我店以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)為契機(jī)，著力營造人人學(xué)習(xí)政策理論、鉆研餐飲食品業(yè)務(wù)，努力服務(wù)全縣廣大消費(fèi)者、促進(jìn)我店餐飲食品管理工作上水平，我們于今年2月10日——8月20日在店內(nèi)開展了一次餐飲食品安全整治工作，現(xiàn)將這次整治工作總結(jié)于下。
實(shí)現(xiàn)了有機(jī)構(gòu)、有主題、有方案、有氛圍、有載體、有落實(shí)、有質(zhì)量、有臺(tái)帳、有實(shí)效的“十個(gè)有”的要求。我們組織了店內(nèi)全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及有關(guān)的餐飲食品安全知識(shí)，使員工的餐飲食品安全意識(shí)得到了提高。
我店成立了餐飲食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了組織分工，餐飲食品安全和衛(wèi)生責(zé)任區(qū)也落實(shí)到了個(gè)人。
我們積極圍繞餐飲食品安全這條主線，進(jìn)一步解放思想，領(lǐng)導(dǎo)班子形成了科學(xué)發(fā)展的共識(shí)，進(jìn)一步落實(shí)餐飲食品安全科學(xué)發(fā)展的自覺性和堅(jiān)定性。
一是進(jìn)一步落實(shí)了管理責(zé)任。由法人到主管、由主管到個(gè)人，層層落實(shí)了責(zé)任。
二是進(jìn)一步創(chuàng)新了考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。餐飲食品安全將日常性考評(píng)、專項(xiàng)性考評(píng)、年終綜合性考評(píng)進(jìn)行了結(jié)合。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣餐飲食品主管部門《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食品安全整頓工作的`意見》精神，抓好我店餐飲食品安全工作，我們召開專題會(huì)議進(jìn)行部署，明確了餐飲食品安全整頓工作的任務(wù)分工。分食品采購索證、索票、臺(tái)帳，食品粗加工，切配菜，烹飪，餐用具洗消，餐室等六個(gè)環(huán)節(jié)的管理，具體責(zé)任落實(shí)到了個(gè)人。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇五
1、付出愛心，餐餐香味。
2、餐餐香——質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。
3、每頓餐餐香，將送出一份愛心！
4、美食人人享，每天餐餐香。
5、餐餐香——你愛、我愛，人人都愛！
6、大城小愛，餐香四方。
7、餐餐可口樂“香”隨，一份美食一份愛。
8、餐餐香——金香四溢。
9、健康美味，良心大餐！
10、愛心無價(jià)，餐香天下。
11、餐餐香，不錯(cuò)的選擇！
12、愛心餐飲，餐餐香。
13、如果您想付出一份愛心，那么就請(qǐng)您來餐餐香！
14、餐餐香——美味可口。
15、民生之本，獨(dú)愛餐餐香。
16、餐餐香——美一餐都很香。
17、人是鐵，飯是鋼，吃飯就要餐餐香。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇六
轉(zhuǎn)眼間入職xxxx公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的.操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇七
我店自開業(yè)以來，一直把創(chuàng)建文明單位作為工作的重要任務(wù)之一?，F(xiàn)將我店近階段的創(chuàng)建工作及有關(guān)情況匯報(bào)如下：
我店位于三元橋西南側(cè)的新源街，本店裝修豪華，環(huán)境幽雅，可容納500多人同時(shí)進(jìn)餐，有15間大小各異、歐式宮廷風(fēng)格的商務(wù)包間和豪華家庭宴會(huì)包間。自開業(yè)以來，一直都非常注意菜肴的質(zhì)量，并且在菜肴的風(fēng)味上不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。我們以為顧客提供滿意的服務(wù)為宗旨，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。九頭鷹員工的微笑服務(wù)給每一位曾經(jīng)到店就餐的客人留下深刻的印象，特別是湖北籍的游子更能在這里體會(huì)到久違的鄉(xiāng)情。天上九頭鷹，地上湖北人。真心為顧客，誠信是根本。九頭鷹人發(fā)揚(yáng)靠志氣、靠拼搏、靠智慧的三靠精神，堅(jiān)持第一流的衛(wèi)生、味道、人情味和薄利多銷的經(jīng)營原則，樹立起了中國“八大菜系”之外的鄂菜品牌，使得湖北菜深受京城人民的喜愛。
1、提高對(duì)創(chuàng)建文明單位工作的認(rèn)識(shí)。
今年，我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程，緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營銷、爭創(chuàng)效益“的工作指導(dǎo)方針，以市場需求為中心，樹立“三種意識(shí)”（即全員銷售意識(shí)、全方位成本意識(shí)、全過程質(zhì)量意識(shí)），運(yùn)行實(shí)行“三化”（即程序化、規(guī)范化、表格化）管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對(duì)酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對(duì)設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對(duì)酒店產(chǎn)品的一次營銷，努力把酒店建成顧客溫暖的家。
2、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
首先，由公司組織的基層領(lǐng)導(dǎo)到其他分店學(xué)習(xí)。吸取別的分店的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)自己的不足，并努力改正自己的缺點(diǎn)，回來之后言傳身教。再次，對(duì)廣大的普通員工，我們對(duì)員工進(jìn)行諸如員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等的統(tǒng)一培訓(xùn)，對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤條例、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考試，考試結(jié)果與錄用、工資等掛鉤。由此，對(duì)樹立全員酒店意識(shí)、全面提高服務(wù)技能技巧和水準(zhǔn)收到了良好的效果，也激發(fā)了大家學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的積極性。
3、實(shí)行分級(jí)管理，嚴(yán)格考核監(jiān)督與培養(yǎng)自覺意識(shí)相結(jié)合，以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。
我店實(shí)行的是分店經(jīng)理廚師長、店堂經(jīng)理，廚師長副廚師長組長廚師，店堂經(jīng)理主管領(lǐng)班服務(wù)員，分級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制，堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則，垂直領(lǐng)導(dǎo)，逐級(jí)管理，員工只有一個(gè)上司，不越級(jí)管理。制定了《員工手冊(cè)》、《各部門管理規(guī)范》，根據(jù)部門經(jīng)理行為規(guī)范、部門經(jīng)理職責(zé)、值班經(jīng)理職責(zé)及考勤和各部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核，并實(shí)行重獎(jiǎng)重懲。
4、狠抓清潔衛(wèi)生，營造素雅溫馨的亮麗環(huán)境。
酒店從外部環(huán)境、停車場到接待大廳、客房、餐廳等都特別注重清潔維護(hù)與打掃。衛(wèi)生責(zé)任由部門到班組到人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，按程序或每日例行做衛(wèi)生和按一定周期有計(jì)劃地清潔，但總的來說都要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字；在監(jiān)督上以自查和逐級(jí)督促與酒店質(zhì)檢相結(jié)合的方式；采用一些高質(zhì)有效的清潔和消毒劑保證了清潔的品質(zhì)、效果等等。
5、積極投入廣告宣傳，踴躍參加社會(huì)活動(dòng)，注重形象樹立，從而提高顧客在我店消費(fèi)享受的附加值。為酒店樹立了良好的品牌形象。
6、樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保顧客安全。今年，我店對(duì)員工的消防及其他安全知識(shí)進(jìn)行了定期培訓(xùn)；對(duì)樓層滅火器進(jìn)行了添置更換；在工作中嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；對(duì)保安人員嚴(yán)格要求執(zhí)行夜間巡邏制度。這些都確保了顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全。
7、由于我店位于三源里社區(qū)，為了更好的落實(shí)北京市民政局關(guān)于貫徹《北京市市民居家養(yǎng)老（助殘）服務(wù)》作為本社區(qū)的大中型餐廳有著責(zé)任為社區(qū)作出自己的綿薄之力，特向社區(qū)辦公室申請(qǐng)了在我店辦理老年餐桌。
8、同時(shí)也被左家莊地區(qū)納入《一刻鐘社區(qū)服務(wù)圈認(rèn)定站點(diǎn)》?？傊怯捎谖覀兓舜罅庾チ艘陨蠋讉€(gè)方面的工作，才使我店在酒店業(yè)競爭比往年甚為激烈的情況下，取得了一定的成功。
當(dāng)然，我店還是一個(gè)發(fā)展中的酒店，還不很成熟，服務(wù)質(zhì)量也有許多不很如意之處，一切都期待于各位領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)部門的支持、領(lǐng)導(dǎo)、教誨，以使我店能為左家莊街道的文明建設(shè)出應(yīng)有的一份力。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇八
大家好!
非常感謝!
開小差去了。去年坐在這里開員工大會(huì)時(shí)，總有幾個(gè)人要進(jìn)進(jìn)出出，好像特別忙，在重要會(huì)議中手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常，會(huì)議不會(huì)開到天黑，你大可以等一會(huì)兒再回機(jī);手機(jī)也是突然在哪個(gè)角落里響起來，什么鈴聲都有，部門負(fù)責(zé)人在入場前沒有教導(dǎo)好員工要保持會(huì)場紀(jì)律嗎?還有更厲害的，當(dāng)場就睡著了。去年這個(gè)會(huì)議，從開始到結(jié)束也就2小時(shí)，能在這么嚴(yán)肅的會(huì)場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那么你平時(shí)上班會(huì)怎么樣，可想而知。
回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，體現(xiàn)出我們餐飲職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個(gè)會(huì)就算沒有白開了。
目前結(jié)合市場餐飲業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)來看，
中國。
的餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為“十化”。即：
網(wǎng)
絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時(shí)尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡約化、精細(xì)化、綠色化。所謂的十化，就是這些年我們國內(nèi)同行通過不斷的考察、學(xué)習(xí)、摸索后思考出來的對(duì)未來發(fā)展趨勢的預(yù)測和。
總結(jié)。
餐飲業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動(dòng)，就不要進(jìn)賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館
曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長，年輕時(shí)在一家五星級(jí)賓館做客房服務(wù)員，她第一天上班的時(shí)候，師傅認(rèn)真教她清掃客房衛(wèi)生，最后，當(dāng)著她的面，從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動(dòng)。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說：“我看了天臺(tái)其他的賓館，人家衛(wèi)生還沒有我們好”。這就是對(duì)比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大餐飲比比皆是，國際聯(lián)號(hào)的不要比了(他們這些餐飲抽水馬桶里的水都可以喝)，我們差太遠(yuǎn)，我們比較臺(tái)州地區(qū)其他好的四星、五星，我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距?對(duì)比要用好的榜樣，我們才能進(jìn)步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比，自降身價(jià)請(qǐng)每一個(gè)人仔細(xì)看看我們自己做的工作，不要說去不去喝水之類的話，只問問自己，是不是從心里熱愛這個(gè)職業(yè)?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇九
各位來賓、朋友們、同志們：
大家晚上好!
今天是，農(nóng)歷，歲末年初。
相關(guān)部門各類供應(yīng)商經(jīng)營戶合作伙伴社會(huì)各界朋友致以新年美好地祝福(掌聲)!同時(shí)，向一年來努力工作團(tuán)結(jié)拼博為公司發(fā)展作出貢獻(xiàn)的全體員工及其家人，表示衷心地感謝和誠摯地問候(掌聲)!
20xx年，是不平凡的一年，面對(duì)國家宏觀調(diào)控，房地產(chǎn)行業(yè)整體下挫，以及復(fù)雜多變的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢，xx公司始終一如既往、高瞻遠(yuǎn)矚、信心十足地把握發(fā)展方向：即以常熟為基地，以建設(shè)和運(yùn)營城鎮(zhèn)(社區(qū))商業(yè)綜合體(房地產(chǎn)開發(fā))為主業(yè)，突出“新農(nóng)中心”市場品牌，實(shí)行超市連鎖多業(yè)發(fā)展為補(bǔ)充。在整合資源、順勢有為、夯實(shí)基礎(chǔ)、穩(wěn)健經(jīng)營，提高效益方面，取得了一個(gè)又一個(gè)勝利!為進(jìn)一步向外拓展奠定了良好基礎(chǔ)。
吧游戲，以及移動(dòng)通訊、銀行服務(wù)等商業(yè)配套功能，構(gòu)成一個(gè)多種業(yè)態(tài)相互依存、相得益彰的商業(yè)綜合體，最大限度地滿xx鎮(zhèn)(社區(qū))居民生活水平日益增長的需要。
在常熟，新農(nóng)中心所取得商業(yè)成就已為眾人所熟知，集中表現(xiàn)在、六大連鎖市場的應(yīng)運(yùn)而生。20xx年10月1日xx市場盛大開業(yè)，在建的xx市場將于20xx年5月1日開業(yè)迎賓。
這些成績的取得，是我們公司上下一致努力共同拼博的結(jié)果。非常高興在這個(gè)溫馨祥和的美好時(shí)刻，我能有機(jī)會(huì)向兄弟姐妹們道一聲：你們辛苦了!
以“誠信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏”為經(jīng)營理念圍繞著：項(xiàng)目拓展、人才引進(jìn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、策劃推廣、銷售招商、資金應(yīng)用等方面有計(jì)劃有步驟地實(shí)行目標(biāo)管理和責(zé)任管理堅(jiān)持不懈穩(wěn)步發(fā)展。
，把自己的職業(yè)生涯規(guī)劃與企業(yè)的命運(yùn)聯(lián)系在一起，同心同德，共同成長。團(tuán)隊(duì)建設(shè)要在培養(yǎng)提拔內(nèi)部員工的基礎(chǔ)上，引進(jìn)一批即懂經(jīng)營又懂管理的復(fù)合型人才，通過人才引進(jìn)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)管理。我們的理念是拿到一個(gè)項(xiàng)目，就要做好一個(gè)項(xiàng)目，做成功一個(gè)項(xiàng)目，為客戶。
提供。
了最大的投資保障，為市場繁榮創(chuàng)造最好的商機(jī)。
狀態(tài)、更加務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，更加昂揚(yáng)的斗志，不斷開拓各種工作新局面。
辭舊，迎新!明確方向、堅(jiān)定信心、齊心協(xié)力、加快發(fā)展，為全面實(shí)現(xiàn)公司跨越式發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和目標(biāo)而努力奮斗!
最后，祝大家身體健康，合家歡樂，幸福美滿!
祝事業(yè)大展宏圖、蒸蒸日上!
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇十
親愛的同事們：
大家新年好！
新年伊始，萬象更新，在元宵佳節(jié)到來之際，大家在酒店中華廳歡聚一堂，xx酒店員工春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)暨優(yōu)秀員工表彰大會(huì)盛大召開，我謹(jǐn)代表xx酒店向光臨此次盛會(huì)的全體員工以及堅(jiān)守在工作崗位的同事們致以最真摯的祝福和崇高的敬意。
從xx年xx月xx日酒店開業(yè)到現(xiàn)在的5個(gè)多月以來，經(jīng)過全體員工的共同努力，酒店管理正在趨于穩(wěn)定，基層建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。在你們一天天的辛勤努力中，酒店也取得了不錯(cuò)的成績，正以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)在眾人面前。
回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨，全體員工在總公司。
領(lǐng)導(dǎo)。
及酒店管理層的帶領(lǐng)下，群策群力，克服了種種困難，迎來了酒店的正式營業(yè)?？吹浇裉斓某煽?，我深感大家沒有辜負(fù)酒店對(duì)你們的期望，你們?cè)谶@個(gè)舞臺(tái)上發(fā)揮著光和熱，不辭辛苦，用雙手和智慧創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)業(yè)績，我為你們的努力而感到自豪。
笑來面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語言來迎接每一位遠(yuǎn)道而來的賓客，按照科學(xué)化、國際化的管理，以一流的出品，一流的服務(wù)打動(dòng)客人，以最嶄新的`面孔面對(duì)明天的到來，在工作崗位上展現(xiàn)你們的聰明才智和創(chuàng)新能力。
當(dāng)然，酒店也會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工各個(gè)方面的培訓(xùn)，對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化，滿足市場競爭的需求，滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都是具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高工作質(zhì)量和效益，減少失誤，提高客戶滿意度。員工更高層次的理解和掌握所從事的工作，增加工作的信心。
一個(gè)酒店的發(fā)展前景不僅取決于酒店所。
提供。
的服務(wù)，更需要對(duì)市場的營銷策略，因此大家要做好宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，給賓客。
提供更多。
的
個(gè)性。
化服務(wù)；加強(qiáng)市場營銷推廣，打造xx酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展，為xx酒店未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)勤懇鉆研的工作態(tài)度更要學(xué)習(xí)他們善待顧客細(xì)致周到的服務(wù)理念。我堅(jiān)信我們的團(tuán)隊(duì)是一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)我們有一批敬業(yè)奉獻(xiàn)的優(yōu)秀員工有了大家的努力我們一定不會(huì)辜負(fù)總公司。
領(lǐng)導(dǎo)。
和社會(huì)各界的殷切期望，我更加堅(jiān)信，在新的一年里，xx酒店的發(fā)展將邁向更高的臺(tái)階。
為指導(dǎo)，希望你們?cè)诓煌膷徫簧习l(fā)揮不同的作用，更希望你們?cè)诓煌膷徫簧隙加袃?yōu)異的表現(xiàn)。公司管理層也將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為員工著想。請(qǐng)你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的奠基石。你們才是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的今天，讓我們攜起手來，為xx酒店的明天共同努力，展望xx酒店的明天更加美好！
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇十一
親愛的同事們：
大家早上好!
今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。在此，我代表江宴漁府謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意?；赝^去的一年多時(shí)間，在晏總的帶領(lǐng)下，我們?nèi)w員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務(wù)，從開業(yè)到現(xiàn)在的營業(yè)額是萬，雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了30余人，我想說你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店宴總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采，相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星!
下面，我們將依次請(qǐng)出古月清風(fēng)酒店2年6月份的明星們：
一、本月度我們一共收獲賓客表揚(yáng)信35封，這不是一個(gè)簡單的數(shù)字，是我們的員工辛勤付出的結(jié)果，用汗水和微笑換來的.來之不易的獎(jiǎng)牌、證書!
二、下面宣布表揚(yáng)信獲得者排行榜，請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。由榮獲表揚(yáng)信第一名的優(yōu)秀員工——王長紅上臺(tái)發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實(shí)把顧客當(dāng)作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎(jiǎng)人員名單，請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)榮獲用心做事特等獎(jiǎng)員工李炎煜、郭研上臺(tái)發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開員工的努力，酒店的正常運(yùn)行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者：張、趙。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇十二
男：親愛的同事們。
女：親愛的朋友們。
合：大家——下午好!
男：新的一年。
女：新的征程。
男：新的祝福。
女：新的期待。
男：在這灑滿溫暖陽光的金色午后，我們迎來了辭舊迎新的盛會(huì)。
女：在這充滿理想愿望的歲尾年初，我們團(tuán)聚在一起為了遠(yuǎn)航的明天筑夢(mèng)前行。
男：我是主持人王寶強(qiáng)，祝愿大家在新的一年里身體健康，工作順利;。
女：我是主持人小鳳仙，祝愿大家在新的一年里萬事如意、闔家歡樂;。
男：2019，靈猴辭舊歲。
女：2019，金雞迎新春。
男：回首過去，2019，我們披星戴月，滿懷豪情。
女：展望未來，2019，我們團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，重任在肩。
男：感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助，讓我們未來信心百倍。
女：感謝同事的辛勤付出，讓我們對(duì)明天充滿期待。
男：今天到達(dá)年會(huì)現(xiàn)場的有：
歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁。
女：其他的同仁們，我們就不一一介紹了，歡迎大家!
男：今天，我們相聚在這里，一起用心來感受真情，用愛來迎接明天;。
女：今天，我們相聚在這里，這里將成為歡樂的海洋，讓快樂響徹云霄!
合：2019年“辭舊迎新，筑夢(mèng)前行”大會(huì)正式開始!
餐飲公司年會(huì)總結(jié)篇十三
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,餐飲企業(yè)也得到了空前發(fā)展。下面就是本站小編給大家整理的餐飲公司年會(huì)。
主持詞。
僅供參考。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、
親愛的各位來賓、
各位朋友。
大家晚上好!
(女)今晚我們--公司的全體同仁在這里歡聚一堂,喜慶昨日的輝煌業(yè)績,展望公司的美好未來!
(男)回首往昔,豬年對(duì)于我們每一個(gè)人來說都難以忘懷,她給予了我們希望、收獲，更重要的是給予了我們成長的經(jīng)歷。
(女)展望未來,一年勝似一年景,金龍東升,迎來美好明天.我們堅(jiān)信:在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展的帶動(dòng)下,公司的事業(yè)一定能蒸蒸日上,她的明天將更加美好.
(男)炮竹聲聲辭舊歲。
(女)和風(fēng)送暖迎新春。
(男)愿新年的炮聲帶給我們吉祥如意。
(女)愿新年的鐘聲帶給我們幸福平安。
(男)我是主持人。
(女)我是主持人。
(女)先生,先生,。
(女)接下來有請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)總和各部門領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)為我們祝酒,有請(qǐng)各領(lǐng)導(dǎo)(準(zhǔn)備酒杯等開始祝酒,主持人致。
祝酒詞。
臺(tái)下一起舉杯)。
(男)這杯酒有三個(gè)祝愿:一是祝......公司事業(yè)興旺發(fā)達(dá),財(cái)源廣進(jìn);。
(女)第二個(gè)愿望是祝我們遠(yuǎn)方的父母和親人身體健康.萬事如意;。
(男)第三個(gè)愿望是祝我們每一位朋友年來年行好運(yùn),心想事成.步步高升.朋友們,一起干杯.(干杯完后,領(lǐng)導(dǎo)回到席上)。
介紹晚會(huì)安排。
開場白。
三：(簡潔篇)。
男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，
女：親愛的同事們。
合：大家下午好!
男：光陰似箭,歲月如梭,在忙碌中我們不知不覺地送走了一年。
女：我們告別了成績斐然的20xx，迎來了充滿希望的20xx，值此新年(新春)到來之際，我們?cè)诖私o大家拜年了：(根據(jù)需求調(diào)整)。
合：祝大家新年快樂、萬事如意!
女：首先，請(qǐng)我們的某總致開幕辭。掌聲有請(qǐng)羅總。
某總致辭。
女：感謝某總的講話。20xx年是值得我們回味的一年，這一年，興進(jìn)的每一天都在變化，都在前進(jìn)。
男：隨著公司不斷發(fā)展，我們的隊(duì)伍逐漸壯大。(加上一些公司當(dāng)年的業(yè)績)。
女：然而，公司的每一點(diǎn)進(jìn)步都離不開全體員工的共同努力。經(jīng)大家評(píng)選，部門優(yōu)秀員工是：(20xx年部門優(yōu)秀員工名單)。
女：請(qǐng)我們的某總為先進(jìn)員工頒獎(jiǎng)。有請(qǐng)羅總。
某總頒獎(jiǎng)。
女：謝謝某總。希望大家再接再厲，在新的一年中取得更大的進(jìn)步，也祝愿我們公司的明天越來越好。讓我們跨過時(shí)間的門檻，走向快樂的明天!
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