方案是團隊合作的結果，需要充分溝通和協(xié)商，以達成共識。定期評估和調整方案是確保其有效性的重要環(huán)節(jié)。接下來是一些制定方案的案例分析和實踐經驗，供大家學習和借鑒。
餐廳聚餐活動策劃方案篇一
活動時間：13:30–16:30。
會餐時間：16:30–18:00。
3、年會地點。
xxxx化工有限公司員工餐廳。
4、年會參會人員。
公司全體員工。
5、年會流程與安排。
本次年會的流程與安排包括以下兩部分：
（一）年會議程安排：
13:30全體員工到達員工餐廳，等待年會會始；
18:00年會，員工散會休息，收拾年會會場。
1)文藝節(jié)目（2-3個節(jié)目）。
2)游戲1：搶椅子用具：7把椅子，圍成一圈；
游戲規(guī)則：將椅子圍成一圈，響音樂，8個人轉圈圍著椅子走，音樂停，8個人搶坐，沒搶到椅子的表演節(jié)目。
3)文藝節(jié)目（2-3個節(jié)目）。
4)游戲2：蘿卜蹲游戲規(guī)則：幾個人（超過兩人）分別代表一種蔬菜或水果，一人先開始，說：”xx蹲、xx蹲、xx蹲完、xx蹲（另一人代表的蔬菜或者水果），被叫到的人繼續(xù)說下一個，如果說錯或者被叫到的人沒蹲則被淘汰。
5)文藝節(jié)目（2-3個節(jié)目）。
6)游戲3：套圈用具：塑料圓環(huán)、玩具、水杯、鑰匙鏈、一元硬幣、肥皂。
游戲規(guī)則：每人每次發(fā)5個圓環(huán)，套中目標即可獲得所套物品，規(guī)定位置外、碰到、碰倒所套物品不算。
7)文藝節(jié)目（2-3個節(jié)目）。
（三）會餐安排：
16:30會餐正式開始，主持人引導大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝愿公司的明天更加美好。
6、年會準備及相關注意事項。
（1）年會的通知與宣傳：公司辦公室于今天向各部門發(fā)出書面的《關于20xx年度年終總會的通知》，對本次年會活動進行公示和宣傳，達到全員知悉。
（2）會場布置。內容：”xxxx化工有限公司20xx年度年終總會”
所需酒水、各類干果小食品等。
（4）現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好年會活動現場的拍照工作。
7、年會籌辦任務。
任務與分工。
責任人。
會務前期、中期協(xié)調工作。
主持人。
物品購置（游戲獎品、氣球、打氣筒、拉花、酒水、各類干果小食品）。
會場布置。
現場拍照。
餐廳聚餐活動策劃方案篇二
為了促進我們班級更加和諧，希望通過開展各種班級活動來增加同學們之間的交流，從而更好的讓同學們在學習生活中更好的合作共處，讓大家融入整個班級。所以本次聚會以聚餐的方式，并且在平安夜的晚上進行，這樣讓大家過一個難忘的平安夜，有我們所有人一起過平安夜，大家一定平安入夜。
20xx年12月24晚上6：30(平安夜)
xx學院外xx飯店
會計1210班全體同學外加兩位素助學姐(32人)
2桌，每桌16人，每桌三百多，加上酒水，差不多900元左右，費用控制在1000元以內，開銷從班費中抽取，開銷對大家是公開曝光。
班長xx和團支書xxx負責。
預先訂好聚餐地點、時間、以及菜目(提前由大家點菜，經濟實惠即可)，一切完備之后，在平安夜晚上6點提前在校門口集合，6點半開始上菜。
由于平安夜，娛樂色彩濃，外面比較亂，并且要過馬路，所以保護大家的安全是第一。希望大家依舊要注意安全，喝酒也要注意，盡量不要喝。
在這特殊的節(jié)日―平安夜，全班同學聚集在一起，有說有笑的暢談著生活樂趣，來自四面八方的我們，有著不同的文化背景，開開心心的坐在一起，像親人一樣，吃著團圓飯，那一刻我們不分彼此，不分男女，一起笑談學習生活。
雖然本班女生較多，但我們一個班在一起，不分男女，大家坐在一起開開心心，拋開一起煩惱，融于我們整個會計1210班，大家放開自己，雖然不能喝酒，但不會喝酒的就以飲料代替，大家在一起舉杯歡笑。酒不在多，重要的是大家喝的開心即可。看到大家都互相鼓勵，互相干杯，希望大家以后在學習生活中也能互相幫助，相聚在這個陌生的地方，卻相遇在同一個會計1210班，我想這就是一種緣分，緣分讓我們要生活在一起四年。雖然說大學生活相比高中有點無聊，可我們知道，在這個地方，我們還有一個團體，我們還有一個班級，就像我們的家一樣，所以我想我們每個人都應該意識到我們是一個集體。當我們走出大學的時候，我們所擁有的就是：我們有一個共同的會計1210班。這個我們大學生活的永恒的記憶。
現在想起那一幕，我們相聚在一起，無所不談。那一夜也是我在大學最開心的一夜，有我們會計1210班一起慶祝著平安夜。大家從未有過那么興奮，生活也是在這些點滴之中而顯得有趣。雖然說會計班女生偏多，傳說班級不活躍，可我想讓我們班級變得更加活躍，死氣沉沉只會讓人郁悶，自由活躍的空間才會使人清新自由，這樣大家可以天天懷著開心的心情過著每一天。我們永遠要自信，開心的面對每一天。這有這樣我們的大學生活才會過得充滿樂趣，才不會單調。學習的時候我們認真地學習，玩的時候痛快的玩。簡簡單單的一次聚餐，卻留下深深的記憶，其實簡單就是幸福。
希望我們會計1210班所有人每天都能笑口常開：笑口常開，好彩自然來。
餐廳聚餐活動策劃方案篇三
業(yè)1301班。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！一活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二活動時間：10月01日~10月07日。
三，活動目的（提升客單價，促進銷售目標達成）。
五，介紹活動，活動日期及商品活動。
六，氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。七，活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5。贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
熱情服務促銷。
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
服務技巧促銷。
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優(yōu)質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優(yōu)惠。
加法技術法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。
除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。
（一）餐廳概況與任務。
餐廳提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌（情侶冰激凌）、壽司、炸雞漢堡等！
餐廳已有的特色服務：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂，包廂含ktv等！
（二）市場分析1、前景分析：
當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面，他們首先考慮質量的因素，但更注重價格與情緒的影響。
我們餐廳的就餐環(huán)境優(yōu)雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合大學生的消費心理。
據調查結果顯示：大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。
據調查，南信大周邊現有西式餐廳2家（主要是西式快餐），有一定規(guī)模的中式餐廳有3家，而其中的大番茄意式西餐廳環(huán)境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處，但產品過于單一，價格較高。
受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
他們一般選擇環(huán)時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：
境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
（三）市場競爭分析1、競爭對象。
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。
（四）餐廳swot分析（優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析）swot分析。
總結。
如下：
一、目標。
企劃2013年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發(fā)展。
一、節(jié)日對應的促銷活動類型推介。
1、國內外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。（實際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
二、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節(jié)拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。
和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動（如。
助學、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
三、
廣告位招租及dm內刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。（主要針對商家聯盟）每季度內部dm報刊，進行廣告招商。
四、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲。
食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。
五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強對vi的管理。
此方案由良將品牌設計負責。
六、**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節(jié)日營銷策劃案1、“三八婦女節(jié)”
一、活動時間：3月8日。
二、活動內容：
(1)3月8日，當天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。
(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。（精美小禮品）。
(3)3月8日，當天在**餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。
(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。
**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來，為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）。
注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯盟合作商家贊助：
做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！
艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們去飆歌吧！
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！
2、消費者權益日3月15日。
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。
網絡媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。
及口碑提升。
3、清明節(jié)四月五日。
主題：“素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。
宣傳方式：短信群發(fā)。
提升**餐飲餐飲的品牌以。
餐廳聚餐活動策劃方案篇四
過去的一年，公司在全體員工的共同、努力下，順利度過了行業(yè)的談旺季節(jié)，也取得了階段性的成績，在這辭舊迎新納財之際，公司為了答謝一直以來與公司同命運的兄弟姐妹們，為了加強企業(yè)員工的凝聚力、戰(zhàn)斗力，豐富員工的文化生活;表達企業(yè)對員工節(jié)日的關懷與問候，公司將組織舉行尾牙聚餐暨抽獎活動，營造熱烈、喜慶、祥和的氣氛，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年新春佳節(jié)。
1、公司領導發(fā)表講話; 2、座談交流及晚宴; 3、舉行文藝晚會及抽獎。
活動地點：回家湘(鱷魚島酒吧城)
辦單位：利明
協(xié)辦單位：回家湘(鱷魚島酒吧城)
其中抽獎獎品總金額 元，明細如下：
2、通過電腦系統(tǒng)分別抽取三、二、一、現金獎、特等獎。未中獎者會后憑兌獎券直接領取幸運獎 3、今晚中獎人員根據中獎結果，必須由本人持兌獎券上臺領取獎品(但在值班的四位保安可由蔡對代領取)請大家監(jiān)督。前面中獎的朋友請不要隨便離開現場，后面還可以通過游戲互動獲大獎。 4、今年的抽獎中采用中獎即止的原則，也就是說不管是主管還是vip，誰中獎即歸誰。不允許現場鼓動獲獎者轉移獎品。但允許獲獎者在今晚活動后請大家進行下半場的活動。
餐廳聚餐活動策劃方案篇五
二、活動時間。
20__年7月30日晚上18：00—21：00。
公司倉庫籃球場，如下雨，在倉庫一樓。
四、活動組織。
由企管部牽頭組織，各部門負責人及中層管理人員配合。
五、活動內容：
1、主持人開場白。
2、公司領導致辭及年中匯報。
3、聚餐開始，由中高層人員為員工服務-上菜。(可在就餐過程中投影播放釋小龍先生的經典電影)。
4、活動節(jié)目：
a、各部門節(jié)目表演(詳見附表1：節(jié)目清單)。
b、k歌比賽，鼓勵員工自由發(fā)揮(時間有限，暫時限定15人)。
c、員工唱歌接龍活動。
d、現場抽獎活動六、資源需求及工作分工1、資源需求2、活動分工。
七、活動中的細節(jié)及注意事項。
1、在聚餐環(huán)節(jié)中，需要控制好每桌的用酒，每桌選出一個負責人管理，避免造成喝酒過多鬧事等現象。
2、因本次聚餐可攜帶家屬，在現場要看護好小孩，切勿發(fā)生碰撞、摔倒等事故，給聚會氣氛帶來影響。
3、現定聚會場地為儲運部露天的操場上，如當天天氣出現變化，我們將會轉移至儲運部內部或者推遲。
餐廳聚餐活動策劃方案篇六
畢業(yè)是一個人的里程碑，值得紀念；畢業(yè)十年則是人生中更關鍵的一個里程碑，心態(tài)基本穩(wěn)定、職業(yè)基本穩(wěn)定、家庭基本穩(wěn)定；同時又在迎接新的發(fā)展。十年以前的小范圍聚會，大多只是相互保持聯系；而十年的聚會則是大家充分交流與溝通，為新的發(fā)展提供新的契機。
因為機會難得，要組織就要組織好，組織到位。要保證整個活動圍繞活動主旋律展開，避免活動搞成了簡單的聚餐。
主要考慮以下主旋律:
1、校園重游（原校址現屬實驗中學初中部）；
2、茶話會，同學重逢、敘舊；
3、聚餐；
4、全程攝相，照相，并制作紀念vcd,通訊錄。
5、其他（大家提想法）
根據籌備工作需要，成畢業(yè)十周年同學聚會籌備小組，負責活動方案的。制訂、準備，以及聚會的組織、聯絡和接待工作。
1、籌備小組組成:
組長:xxx
成員:xxxxx
2、籌備小組工作職責:
活動方案的起草及確定
籌備小組成員間的聯絡
制作同學聚會日程表
班主任及部分任課老師聯系邀請
收集同學通訊錄，制作聚會光盤
落實各項接待及聚會活動安排
3、籌備小組人員工作職責
（1）、負責本次活動的總調度
（2）、xxx、xxx轉發(fā)有關聚會的邀請和通知；并負責收集大家對活動方案的建議和意見，于11年7月15日前，用網絡公示。
（3）、xxx、xxx負責聯系聚會地點，確認參加聚會的教師和同學名單，并負責邀請教師。
（3）、xxx、xxx負責管理經費，公示經費使用情況，并負責統(tǒng)計同學的個人通訊錄，內容包括:姓名、工作單位、職務、聯系地址、郵編、電話號碼、手機號碼、qq號、電子信箱，盡量詳細準確。
（4）、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx負責布置聚會場所，聯系就餐地點、購買教師禮品。
（5）、xxx、xxx負責聯系錄像照相、刻錄光盤。
（6）、xxx、xxx負責聯系統(tǒng)一前往景點的交通用車。
4、聚會時間為一天，初步定于x月x日，請相互討論商定，若有變化將另行通知。
1、聚會當天每人收取x元活動經費。
2、所交費用為全天活動的經費，剩余經費平均返還個人或者留作下次使用。
3、籌備小組成員應先期交費，作為活動啟動資金，活動結束前籌備小組將向所有同學公開聚會開支情況，多退少補（多余部分也可以以集體決議作安排）。
4、需支出項目:
餐費、贈送教師禮品費、茶話會（水果、瓜子等）、錄像和照相刻錄光盤、交通費（統(tǒng)一到景點）、橫幅郵資及其他。
注:本次聚會一律按人頭aa分攤（原則不提倡帶家屬），籌備小組成員為義務服務。
1、按照聚會日程安排，統(tǒng)一進行活動。提高時間觀念，服從籌備小組的安排。
2、每位同學都要講團結，講風格，互諒互讓，避免斤斤計較，力爭經過我們大家的努力，把這次聚會辦成一次團結、活潑、熱烈、融洽的盛會，留下一個美好的?；貞洝?/p>
3、難得聚首，切勿貪杯，大家把握自己酒量，喝酒不是主要，溝通才是重點，十年見一面，清茶淡水也是情。
4、每個人在往返途中和統(tǒng)一組織活動時要十分注意個人安全，并注重個人修養(yǎng)，不要喧嘩、吵鬧。
特別說明:本次活動純屬于個人意愿，若在活動過程中出現與活動意愿相違背的后果，責任由當事人承擔。
餐廳聚餐活動策劃方案篇七
2、借助節(jié)日的慶祝鍛煉老師的合作能力、創(chuàng)新能力。
3、拉近新舊老師的距離。
3月8日上午。
謝冰、陸愛蓮（嘉賓）、伍園長、彭靖云（嘉賓）。
駱雪萍、陳笑梅、林愛兒、陳嘉寶、譚翔，成員各自找組員。
1、各組成員采購、掌廚、2種菜式。
2、美食知識有獎問答題（含婦女兒童保健知識）。
3、各組代表展示節(jié)目，下發(fā)節(jié)日慰問品。
4、3組在三樓，2組在2樓，用餐在小二班，廚房公用。
5、比賽成績：
采購20分+準備20分+美食制作50分+餐后清洗10分，滿分100分，還有餐后的加分環(huán)節(jié)：
知識問答10分+才藝展示10分。
七、活動準備。
1、每組派一個人布置用餐，5圍臺。
2、每組準備3種參賽菜式，每種菜式有5碟。
3、伍杏華購買一次性的餐具，調料在廚房拿，不能浪費。
八、活動流程：
9:30前各組采購組必須將食材買回來，比賽前的各項準備。
9:30—10:00全體開會，宣布活動流程及要求。
10：00—11：00各組人員秘密在自己的范圍內做菜。（評委查看并錄像）。
11:00各組將自己做好的菜式端上臺（小二班），擺放好（評委入座評分）。
11:20公布菜式成績，各組清理好操作現場。
11:20—12:00集體用餐。
12:00—12:30后勤打掃衛(wèi)生，清洗餐具。其他成員進行加分環(huán)節(jié)：
知識問答、助興表演；總分公布、下發(fā)慰問品。
1、用餐每組210元，共計1050元，廚房統(tǒng)一煲湯80元。
2、公共食材，飲料、一次性餐具、餐后水果、調料等預計500元。
3、教職工慰問品：35人x50元=1750元。
4、教職工慰問金：35人x50=1750元。
5、共計支出預算：5130。
餐廳聚餐活動策劃方案篇八
五、活動地點：
六、聚餐初步安排：
七、實行社團制：
八、活動時間：
1、活動期間，大二學長、學姐負責好同學的安全，大家也要注意安全。
2、大家按時參加活動，活動結束按時返校。
1、安全、文明的開展聚餐活動。
2、勤儉節(jié)約，快樂、陽光舉辦聚餐活動。
1、16：30。
楊柳依、顏攀、提前去飯店準備工作；
2、17：00。
石婷婷從學校后門門口帶領所有成員達到就餐地點；
3、17：20——17：40。
就座妥定，進行聊天環(huán)節(jié)。
4、17：40點——19：20。
進行“聚餐”環(huán)節(jié)。
5、19：30。
自由“安排、前提不準走”環(huán)節(jié)。
今天，只是短暫的聚餐，我們之間的情意、同事之間的友愛將伴隨著時間的推移不斷升級。在即將踏上新的.人生旅途的時候，我們所有人都將記?。簺]有大海的壯美，可以有小溪的娟秀，沒有高山的巍峨，可以有山路的曲折，沒有激昂的樂章，可以有抒情的小調。在以后漫長的人生旅程中，找到自己的方向，做個的自我！這樣的人生才會更美麗！
祝學姐、學長學業(yè)順利，友誼地久天長！
餐廳聚餐活動策劃方案篇九
農歷20xx年即將結束，我們要做好充分的準備去迎接利明公司的另一個春天。在。
過去的一年，公司在全體員工的共同、努力下，順利度過了行業(yè)的談旺季節(jié)，也取得了階段性的成績，在這辭舊迎新納財之際，公司為了答謝一直以來與公司同命運的兄弟姐妹們，為了加強企業(yè)員工的凝聚力、戰(zhàn)斗力，豐富員工的文化生活;表達企業(yè)對員工節(jié)日的關懷與問候，公司將組織舉行尾牙聚餐暨抽獎活動，營造熱烈、喜慶、祥和的.氣氛，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年新春佳節(jié)。
1、公司領導發(fā)表講話;2、座談交流及晚宴;3、舉行文藝晚會及抽獎。
活動地點：回家湘(鱷魚島酒吧城)。
辦單位：利明。
協(xié)辦單位：回家湘(鱷魚島酒吧城)。
其中抽獎獎品總金額元，明細如下：
2、通過電腦系統(tǒng)分別抽取三、二、一、現金獎、特等獎。未中獎者會后憑兌獎券直接領取幸運獎3、今晚中獎人員根據中獎結果，必須由本人持兌獎券上臺領取獎品(但在值班的四位保安可由蔡對代領取)請大家監(jiān)督。前面中獎的朋友請不要隨便離開現場，后面還可以通過游戲互動獲大獎。4、今年的抽獎中采用中獎即止的原則，也就是說不管是主管還是vip，誰中獎即歸誰。不允許現場鼓動獲獎者轉移獎品。但允許獲獎者在今晚活動后請大家進行下半場的活動。
餐廳聚餐活動策劃方案篇十
2、活動項目：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。
用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
演出時間：20_年12月24日20：00—22：30(暫定)。
3、活動票價：a檔至尊席：3880元/張總計100張。
b檔貴賓席：2980元/位總計100張。
c檔嘉賓席：2380元/位總計150張。
特別饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
1、活動項目：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動票價：a檔：1380元/位總計280張。
b檔：1180元/位總計120張。
1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會。
2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。
3、活動時間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動票價：980元/位總計200張。
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。
6、21：30正常接待散客。
四、大堂吧平安夜活動安排。
1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。
2、活動項目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。
3、活動時間：20_年12月24日18：00—21：00(暫定)。
4、活動票價：980元/位總計130張。
5、每位家長可帶身高不足1.4米兒童一名，超過補全票。
6、21：30正常接待散客。
五、日本料理平安夜活動安排。
1、活動項目：經典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時間：20_年12月24日17：30—20：00(暫定)。
3、演出時間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)。
4、活動票價：1580元/位總計50張。
5、20：00接散客用餐。
六、大堂圣誕小屋。
圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等。
售票時間：20_年11月22日——12月24日(暫定)。
每日09：00—21：00。
七、相關配合部門。
1、市場銷售部：
(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜。
(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作，餐飲部配合審稿。
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財務部：
(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現場售票收款。
(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發(fā)放獎品工作。
4、宴會銷售部：圣誕節(jié)當晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動安排。
1、時間：20_年2月14日。
2、地點：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧。
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務費。
4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精美小吃。
餐廳聚餐活動策劃方案篇十一
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
餐廳聚餐活動策劃方案篇十二
尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點。
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動時間。
四、活動主題。
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內容。
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
六、廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)。
七、氛圍營造。
1、外場。
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
2、二樓大廳。
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
3、電梯。
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
4、人員服裝。
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
餐廳聚餐活動策劃方案篇十三
活動目的：在聚餐的同時，增加員工之間的感情，增強團隊的凝聚力和向心力，放松一下疲憊的心情。
活動時間：20xx年2月24日。
活動地點：金同樂。
一、丁總講話。
二、就餐。
開場白：目的就是要吃好、喝好、玩好，我們今天就。
春天是一個播撒希望的季節(jié)，是一個大展宏圖的起點。
尊敬的各位領導，各位股東，普羅的朋友們，大家晚上好，非常感謝大家今天能蒞臨普羅希望之夜的聚餐晚會，我是今天的主持。在開場之前首先有請活動的組織者咱們的丁總為大家講話!
活動一：各部門準備的小節(jié)目進行表演(上菜前)。
1、說出他(她)的名字。
活動規(guī)則：主要為考察員工之間的熟悉程度，先由丁總手持話筒，說出他所指的人(a)的名字，再將話筒交與a，接下來再由a拿話筒說出他所指的人(b)的名字…………以此類推，但是名字不得重復。如果重復要受到懲罰。
(1)快答題，必須在3秒完成。(答不上來者由大家提出懲罰方式)。
(2)表演節(jié)目(大家可以盡情展示才藝)。
2、心有靈犀。
游戲規(guī)則：
先選定選手，以兩人為一組。一個用肢體動作或語言(但不能說出詞語中的任何一個字)向同伴提醒!(紙片a4、成語)另一個人來猜。每組包括10個詞語。限時一分鐘，回答的最多的獲勝。
二、活動二(餐中或餐后)。
1、倒著說(或倒著唱)。
規(guī)則：
(1)先劃定出題的字數，好比這一輪出題必需在四個字以內，也就是說出題的人可以任說一句話?！拔沂呛萌恕蹦敲创痤}人必須在3秒鐘之內把剛才的那句話反過來說，也就是“人好是我”，假如說不出或者說錯就算失敗。失敗的人要受到懲罰。
(2)將兩只老虎的歌詞事先準備好，每句都倒著唱給大家聽。
2、傳話筒。
找一個人背對大家，喊開始，話筒開始傳遞，喊停時，話筒停到誰的手上誰就要回答問題，回答錯誤要受罰。
猜謎語∕快答題。
比如：梅超風，打一品牌(康師傅);郵局的郵筒壞了，打一成語(難以置信)。
3、逢七過。
游戲規(guī)則：
一桌人圍著大圈，開始數數，通常從十以內的數開始喊，喊到7或者是7的倍數或者是帶7的數字，比如7、14、17、21、27、28等等，不能喊出來，只能用筷子敲一下桌子或喊過，依次類推，一人錯了，其他人還跟著喊，那么跟著的人也要受連累!(可以增加難度，在這中間不準說你、我、喝這幾個字，說了的話也要受罰。)。
4、猜數字。
規(guī)則：
猜數字(1~100)每猜一次范圍縮小，最后猜中的人倒霉挨罰。
先由一個人來寫一個數字，然后大家在1~100間進行猜測。每猜一次范圍縮小，最后猜中的人進行抽簽接受這份大獎。下一輪由受罰者再寫數字，依此循環(huán)。
5、動作接龍。
規(guī)則：事先準備好動作卡片，每五人為一組，第一人看卡片表演給第二人，第二人接下來表演給第三人，依次類推，第四人表演完，由最后一人猜出他所表演的內容寫在紙上。
餐廳聚餐活動策劃方案篇十四
一、活動主題思想：魔力圣誕派對。
二、活動時間：xxxx年12月24日。
票價:118每張。
三、活動地點：二樓多功能大廳。
四、活動內容：(注：由酒商提供獎品)。
平安夜，狂歡夜自助大時間：xxxx年12月24日18：00——19：30。
地點：**會議中心。
規(guī)模：280人。
(1)內容：大型自助餐(美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹??，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
(2)集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳??讓您在“歡騰的**”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈?還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞。
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據往年經驗，下周起將進入圣誕大餐的預訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店。
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店。
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)。
四、活動時間：
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
尚海派圣誕浪漫大餐。
588元，2人用。
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉。
金必多南瓜魚翅盅。
照燒澳洲和牛。
法式焗小青龍配番茄檸檬。
法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
拉提米蘇。
精美水果拼盤。
贈送皇軒精裝干紅一瓶。
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳。
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)。
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)。
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴。
水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
人員服裝：
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀念品。
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品。
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)。
5)每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現場設施組織：
主持人演員等。
游戲道具等。
圣誕樹點亮設施(模擬道具)。
六、內部宣傳。
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
(2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓
(3)挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓。
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應根據自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運用得當很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零。
星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
當作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學人的造型也很有情調，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準備。
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內多數的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當的選取尚可，不宜過多，因為多數貼紙都給人感覺缺乏新意，質量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花：餐廳懸掛適當的雪花，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺心煩意亂!
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