餐廳領(lǐng)班競聘演講稿(通用17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-15 11:56:06
餐廳領(lǐng)班競聘演講稿(通用17篇)
時間:2023-11-15 11:56:06     小編:紙韻

演講稿可以用于各種場合,如會議、慶典、演講比賽等,都需要通過言辭來與聽眾產(chǎn)生聯(lián)系和共鳴。那么,怎樣寫一篇有吸引力的演講稿呢?首先,演講稿應(yīng)具備邏輯性,內(nèi)容結(jié)構(gòu)清晰,主題鮮明,能夠引起觀眾的興趣和共鳴。其次,演講稿要注重語言的生動形象,運(yùn)用比喻、感嘆句等修辭手法,增強(qiáng)演講的表現(xiàn)力和感染力。此外,演講稿還應(yīng)具備深入淺出的特點(diǎn),用簡潔明了的語言闡述觀點(diǎn),使觀眾易于理解和接受。小編為大家精心挑選了一些成功的演講稿范文,供大家參考。

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇一

大家好!我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。

衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的舞臺和施展才華的機(jī)會。

我們只有平時嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會,從而實(shí)現(xiàn)自我價值。

酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口,面對不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟(jì)市場中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭,往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強(qiáng)對服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場上的競爭力。

工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過學(xué)習(xí)掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)?,F(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運(yùn)動健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價的1/3還多。另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一。

作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點(diǎn):

4、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。

5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,能識讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。

7、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好。

在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識和規(guī)范操作、爭取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。

只有酒店員工個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進(jìn)步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動力?!本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個酒店的服務(wù)質(zhì)量。

從剛畢業(yè)時只具備基礎(chǔ)的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術(shù)都得到了加強(qiáng)與提高,6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備,客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向,排水系統(tǒng)及走向,電話交換,網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?,F(xiàn)在我主要負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)的管理。

我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計劃從以下幾方面入手,促進(jìn)能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

1、對各部門進(jìn)行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識的培訓(xùn)。

2、優(yōu)先維修改造造成能源浪費(fèi)的設(shè)備。

3、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進(jìn)行監(jiān)督。

4、準(zhǔn)確抄錄各種能耗數(shù)據(jù),按時進(jìn)行分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。

5、在設(shè)備的選購、維修和運(yùn)行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。

6、進(jìn)一步完善設(shè)備運(yùn)作管理規(guī)范,技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作,善于總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),學(xué)習(xí)新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù),逐步用新技術(shù)、新工藝對設(shè)備進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。協(xié)調(diào)能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調(diào)動人的積極性的能力。

7、建立精干、高效的工程服務(wù)隊伍

8、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。

9、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng),使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。

10、對主要耗能設(shè)備如:空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運(yùn)行狀況進(jìn)行分析,制定出利于節(jié)能的運(yùn)行程序。

11、在保證酒店營業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設(shè)備的使用。

個人認(rèn)為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質(zhì)和多方面特需能力,如文字表達(dá)能力,落實(shí)能力、行政能力、綜合協(xié)調(diào)能力等,但從個人現(xiàn)狀、現(xiàn)實(shí)需要和酒店職能特點(diǎn)上看,要特別提升的是解決、處理復(fù)雜矛盾和問題的能力。

我一定以此為新的起點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極參加培訓(xùn),更加注重實(shí)踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實(shí)在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻(xiàn)!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇二

今天,我參加競爭的職位是賓館領(lǐng)班一職。我能參加這次競選,心中百感交集,首先要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)多年來對我的教育和培養(yǎng),感謝與我同舟共濟(jì)、朝夕相處的全體同事對我的幫助和信任。

競聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢:

首先,我深知這項工作的重要性。領(lǐng)班是最基層的管理者,不僅要領(lǐng)導(dǎo)下屬員工,而且要面對顧客,領(lǐng)班要為員工提供指導(dǎo),以實(shí)現(xiàn)日常工作的目標(biāo),監(jiān)督下屬員工的工作,領(lǐng)班又是管理部門與員工之間聯(lián)系的橋梁,領(lǐng)班必須站到企業(yè)第一線,當(dāng)好自己下屬的領(lǐng)頭羊。

第二,我有奉獻(xiàn)的精神。在單位工作的6年里,我將青春與熱忱投入到自己所從事的平凡崗位上,履職盡責(zé),努力工作,在單位的發(fā)展歷程中發(fā)揮了我應(yīng)有的作用。

第三,我發(fā)自內(nèi)心對單位事務(wù)的熱愛及強(qiáng)烈的責(zé)任心?!盁釔酃ぷ鞑拍艹晒Α?。工作6年來,我目睹了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事為了賓館的發(fā)展而付出的艱辛,心懷對單位教育培養(yǎng)的感恩,我有責(zé)任也有義務(wù)為了單位的發(fā)展盡一份自已微薄的力量。正因為有著對單位執(zhí)著的熱愛,我將“感恩的心”化做“責(zé)任心”。

成績屬于過去,激情成就未來。如果我競聘成功,我將擺正自己的位置,積極思考,推進(jìn)工作;團(tuán)結(jié)同事,融洽相處;遇到矛盾問題,主動承擔(dān)責(zé)任,把問題解決在工作范圍內(nèi),推動工作邁上新的臺階。

第一,在平常的工作中,要求別人做到,首先自己要努力做到、做好,要求別人不做的,首先自己不做。我認(rèn)為在制度和規(guī)范面前,只有自己做到了、做好了,才能要求別人做到、做好?!痹诠ぷ髦袕年P(guān)心員工工作和生活入手,經(jīng)常進(jìn)行換位思考,設(shè)身處地為員工著想,取得員工的信任,在賓館處處營造“家”的氛圍,尊重每一位員工,除此之外,我覺得我們還要人性化管理,工作上嚴(yán)格要求員工,生活中也要解決她們的困難。

第二,當(dāng)好“服務(wù)員”。做好與顧客的溝通聯(lián)系,認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作。我將代領(lǐng)工作人員堅持把客人利益放在第一位,通過“陽光服務(wù)”、“真情服務(wù)”、讓客人有賓至如歸的感覺。

第三,當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理主管的助手帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量交辦的任務(wù)。同時密切協(xié)同樓層,洗衣房,餐廳工作,做好部門與部門之間的聯(lián)系交流,事半功倍的開展工作,化解矛盾,做到職能明確,,責(zé)任明確,不推脫。

第四,當(dāng)好“管理員”。現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。

第五,做好員工培訓(xùn)。主要包括職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)和安全培訓(xùn)。其中英語培訓(xùn)是關(guān)鍵,我的目的是讓班組成員都會說常用的服務(wù)英語。安全培訓(xùn)方面,我將繼續(xù)強(qiáng)化班組成員安全意識,開展“三五分鐘”教育。使員工“隨時、隨地、隨人、隨事”都能受到教育,不斷增強(qiáng)安全意識和職業(yè)道德觀念,提高遵章守紀(jì)的自覺性。

第六,厲行節(jié)約,控制好成本。懂得廢物利用,我們要節(jié)約每一滴水、每一度電,從而大大降低費(fèi)用和成本支出。

我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個真實(shí)的我。我相信,憑著我個人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè),腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗,我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機(jī)會,我決不會讓大家失望。

謝謝大家。

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇三

尊敬的各位評委老師,親愛的家人們:

大家好!

“夜空因繁星而美麗,人生因相遇而美好”。

首先,在這里感謝x總為咱們公司建立了競聘體制。90管理系統(tǒng)的'導(dǎo)入,讓我看到了公司給咱們基層管理員一次成長、勵練、學(xué)習(xí)的機(jī)會,我不想錯過這次學(xué)習(xí)、勵練與成長的好機(jī)會,所以我參加了咱們總店的競聘,我的競聘崗位是樓面主管。

我叫xx,今年25歲、于xx年7年從事酒店工作。工作期間x經(jīng)理曾教導(dǎo)我“欲學(xué)做事、先學(xué)做人,欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦”在咱們公司的這段時間里,我既學(xué)到了怎么做事,同時也在學(xué)怎么做人。

如果我競聘成功、我展開的工作重點(diǎn)將會從以下幾點(diǎn)做起:

一、執(zhí)行經(jīng)理指令、具體落實(shí)各項工作。一身作則、身先士卒、起表率和模范作用。

二、當(dāng)好一個負(fù)責(zé)人、經(jīng)常觀察分析樓面的情況、調(diào)整好員工的情緒、安排好輕重緩急的事物,時刻做到“與時消息、與時偕行、與時俱進(jìn)”。

三、推動90管理系統(tǒng)方案、順利實(shí)施。

今后我會更努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶,以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則,充分發(fā)揮咱們總店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,在者我自身也會不斷學(xué)習(xí)、不斷去充電來彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)、發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)。我堅信在劉總的正確帶領(lǐng)下,我們艷陽天旺角必再創(chuàng)輝煌。

在此感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次演講的機(jī)會,請相信我能勝任這個工作。

謝謝!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇四

演講稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定,要求情感真實(shí),尊重觀眾。隨著社會不斷地進(jìn)步,在很多情況下我們需要用到演講稿,演講稿的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的領(lǐng)班競聘演講稿,希望能夠幫助到大家。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個機(jī)會參加今天的的職位競聘,這對我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會。同時我也將勇敢地接受大家的評判。我叫xx,今年x歲,年月我加入酒店這個人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對工作有了較為全面的認(rèn)識。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗,扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的和設(shè)想是:

協(xié)助經(jīng)理做好的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。

餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的.是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力。當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個集體,一個團(tuán)隊的重要因素。

酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。

謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家好!

在市場競爭日益激烈的新形勢下,我們*****商場適時調(diào)整經(jīng)營方針,在內(nèi)部進(jìn)行人員調(diào)整,這是商場管理層的英明決策和對新形勢的正確把握。作為***商場的一名員工,我深感振奮,也很受鼓舞,沒有理由不積極響應(yīng),也沒有理由不主動參與!

下面,我將我競聘的條件、優(yōu)勢和態(tài)度向大家作一匯報。

20多年的商業(yè)生涯,使我深深懂得,干商業(yè)工作不僅要有激情,要熟悉商業(yè)知識,更要會分析市場,掌握顧客心理,還要了解競爭對手的基本情況,做到知已知彼,才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地,搶占先機(jī),贏得主動,這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應(yīng)聘成功,我將協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo),依靠全體店員,把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗靈活運(yùn)用到*****的經(jīng)營實(shí)踐中,圍繞“增加銷售”這一中心,做好五個方面的工作:

一是在特色管理上,要注重商品專營的特色、引導(dǎo)時尚的特色、購物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等,通過眾多的單體特色,打造出獨(dú)具個性的營銷特色。

二是在職工管理上,重點(diǎn)做到人性化,通過各種途徑,不斷向他們灌輸先進(jìn)的經(jīng)營理念,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、規(guī)范服務(wù)行為,通過他們的一言一行,向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象,進(jìn)而集聚人氣,形成別具一格的核心競爭力。

三是在顧客管理上,本人將進(jìn)一步強(qiáng)化“顧客就是衣食父母”的理念,并將之貫穿于工作的全過程,真心實(shí)意為顧客提供熱情、到位的服務(wù)。通過對商品分類與擺布等情況的了如指掌,主動為顧客做好店內(nèi)引導(dǎo)、商品說明等工作,同時要努力營造良好的購物環(huán)境,全面提升服務(wù)層次和服務(wù)質(zhì)量,以滿足顧客不同層次的需要。

四是在商品管理上,要盡可能豐富商品品種,要把缺貨作為營業(yè)的最大敵人,視商品質(zhì)量為商場的生命,進(jìn)一步完善《缺貨登記制度》,在缺貨醒目處設(shè)立“缺貨告示”,告此商品的下次到貨時間,以方便客戶到時購買。

五是在商品損耗管理上,要進(jìn)一步強(qiáng)化手段。往往一個商品的損耗,至少需要5-6個商品的銷售毛利才可彌補(bǔ),因此我將把商品損耗管理作為門店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來抓,從根本上提高商場的管理水平。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁!

雖然我到*****的時間不長,但我已深深地感受到****這個大家庭的溫暖,看到了****的發(fā)展前景。我也確信,我對商業(yè)工作充滿激情,精力充沛的我,渴望擁有一個能夠?qū)崿F(xiàn)自我價值的舞臺。如果這次條件夠不上,我將繼續(xù)努力,在原有的工作崗位上更加努力地工作,更加刻苦學(xué)習(xí),做一個合格的****人。如果大家相信我、信任我,能夠給我一次機(jī)會,我將在新的崗位上勤勤懇懇工作,認(rèn)認(rèn)真真做事,清清白白做人,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的希望和重托,將自己的每一份光和熱都融化到****的事業(yè)中去,腳踏實(shí)地地干出一番事業(yè)。

最后,我希望,能用你們的信任和我的努力作支撐,共鑄*****商場明天的輝煌!

謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:

大家好!

我是xx,20xx年有幸來到xx這個團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。在xx的這段時間里,我學(xué)到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會。

首先,我要說說我選擇xx的原因,在我剛來xx培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在xx一輩子,但我希望你在xx的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當(dāng)時聽到這句話時,心里很激動,可以說,讓我有一種想馬上進(jìn)入xx的激動心情。所以,我選擇了在xx,接觸xx以后,我才發(fā)現(xiàn),xx是一個能學(xué)會很多東西的地方,是一個培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在xx學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會,也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。

在xx的這幾個月時間里,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識.從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在xx的這幾個月里過的很充實(shí)很開心。

當(dāng)時大家叫我競聘領(lǐng)班時,心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時何平領(lǐng)班叫我競聘時,我說過一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當(dāng)著是一次競聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會,不管有沒有競聘上,但可以讓自己學(xué)會一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競聘領(lǐng)班。

這次我要競聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)各項意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒吧的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。

在xx的這幾個月里,讓我對酒吧業(yè)有了一個全面的認(rèn)識,學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個月的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的服務(wù)技能,無論是清理臺面衛(wèi)生,還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個職位!

如果我能競聘上領(lǐng)班這個職位,我將做好以下幾點(diǎn):

1、我的工作方法

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!

2、提高自身的服務(wù)意識

一個酒吧的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識,在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價值。同時做為一個領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!

3、精益求精的工作態(tài)度

海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!

4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯

在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導(dǎo)錯了的),會勇于承認(rèn)自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。

最后,我想說在xx的這幾個月中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開各位領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝!

人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進(jìn)步、有發(fā)展。請給我你們的.支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負(fù)眾望,為xx的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!

再次謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇七

大家下午好!我叫x,是來自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會,讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘,我感到很榮幸。

自某某時間來到酒店至今,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間,在這三年里,我學(xué)到了很多,也成長了很多。三年里,我虛心向同事和上級學(xué)習(xí),不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng);三年里,我學(xué)會了微笑和熱情,學(xué)會了寬容與理解,學(xué)會了愛崗與奉獻(xiàn);三年里,我從一個對酒店服務(wù)一無所知的大學(xué)生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員;這所有的進(jìn)步,除了個人自身的努力和學(xué)習(xí)外,當(dāng)然也離不開酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心,對我工作的支持與信任,離不開同事的幫助和配合,在此向你們表示感謝,謝謝大家了!

餐飲主管是個全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:一。加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高能力。加強(qiáng)技能知識的學(xué)習(xí),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。二、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的'精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。三、寬容理解,不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊取得更好的成績。今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn):對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領(lǐng)導(dǎo),會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。

餐飲主管是個全新的職位,也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功,我將不辜負(fù)你們的期望,努力工作:一。加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高能力。加強(qiáng)技能知識的學(xué)習(xí),不斷給自己“充電”,盡快完成角色轉(zhuǎn)換,提高自己的管理能力,勝任本職工作。二、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,本著為客人服務(wù),為員工服務(wù),為上級服務(wù)的心態(tài),更好的完成工作。三、寬容理解,不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè),踏踏實(shí)實(shí),吃苦肯干團(tuán)結(jié)同事,以身作則,帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊取得更好的成績。今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn):對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領(lǐng)導(dǎo),會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱愛;我相信,機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。

謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:

大家好!

我是xx,有幸來到xx這個團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。在xx的這段時間里,我學(xué)到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會。

首先,我要說說我選擇xx的原因,在我剛來xx培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時許建華經(jīng)理給我說過一句話,我不希望你在xx一輩子,但我希望你在xx的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽我說過這件事吧?當(dāng)時聽到這句話時,心里很激動,可以說,讓我有一種想馬上進(jìn)入xx的激動心情。所以,我選擇了在xx,接觸xx以后,我才發(fā)現(xiàn),xx是一個能學(xué)會很多東西的地方,是一個培養(yǎng)人才的地方,可以說,是他的這句話,讓我留在xx學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會,也可以說,他的這句話,改變了我,將影響我一生。

在xx的這幾個月時間里,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識.從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在xx的這幾個月里過的很充實(shí)很開心。

當(dāng)時大家叫我競聘領(lǐng)班時,心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時何平領(lǐng)班叫我競聘時,我說過一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說起這件事,同事跟我說,不要把它當(dāng)著是一次競聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會,不管有沒有競聘上,但可以讓自己學(xué)會一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競聘領(lǐng)班。

這次我要競聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)各項意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對酒吧的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。

在xx的這幾個月里,讓我對酒吧業(yè)有了一個全面的認(rèn)識,學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬丈高樓平地起,在這幾個月的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的服務(wù)技能,無論是清理臺面衛(wèi)生,還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個職位!

如果我能競聘上領(lǐng)班這個職位,我將做好以下幾點(diǎn):

1、我的工作方法。

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!

2、提高自身的服務(wù)意識。

一個酒吧的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過這部電視劇的人吧?這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識,在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價值。同時做為一個領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!

3、精益求精的工作態(tài)度。

海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的'非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!

4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯。

在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導(dǎo)錯了的),會勇于承認(rèn)自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。

最后,我想說在xx的這幾個月中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開各位領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝!

人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進(jìn)步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負(fù)眾望,為xx的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!

再次謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇九

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):

5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù)。

公司的發(fā)展勢頭迅猛、只有公司這個大家庭發(fā)展了,我們才會有更好的提升自我的平臺、現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

謝謝!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十

今天,我走上演講臺的惟一目的就是競聘餐飲部經(jīng)理一職。我堅信,憑著我新銳不俗的“官念”,憑著我新銳不俗的`“官念”,憑著我的勇氣和才干,憑著我與大家同舟共濟(jì)的深厚友情,這次競選演講給我?guī)淼谋囟ㄊ窍麓蔚木吐氀菡f。我來本店已有4年,曾做過餐飲pa,傳菜部辦事員,樓面辦事員,中餐廳辦事員,傳菜部領(lǐng)班,樓面領(lǐng)班,桑拿領(lǐng)班,ktv領(lǐng)班,勾當(dāng)焦點(diǎn)擔(dān)任人到此刻。自己忠于企業(yè),踏結(jié)壯實(shí)任務(wù),帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份放置我接手餐飲經(jīng)理以來,我在餐飲嚴(yán)重缺少人員的情況下愈加勤奮的任務(wù),降服重重堅苦,較理想的完成了餐飲部劃定的方針任務(wù),現(xiàn)對我的任務(wù)做出繁雜的總結(jié)。(完成任務(wù)情況略)。

其次,我勝利的組建了一支團(tuán)結(jié)的、年青的、敢想敢做的新步隊,勝利的推出了一天破產(chǎn)額高達(dá)10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的聚會宴,固然我們在辦事進(jìn)程中還具有良多缺少,但我置信這只是一個進(jìn)程、一個階段。

我國餐飲行業(yè)是一個完整協(xié)作的行業(yè),市場空間龐大,行業(yè)壁壘低,跟著國民經(jīng)濟(jì)不變增加,城鎮(zhèn)居民可放置支出增加。旅游生長等相關(guān)行業(yè)的生長也將進(jìn)一步帶動我國餐飲行業(yè)的生長。可是我國餐飲業(yè)協(xié)作劇烈,行業(yè)順序和標(biāo)準(zhǔn)正在形成進(jìn)程中,相關(guān)人才缺少與食物、餐飲衛(wèi)生等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法則律例還不完美,企業(yè)運(yùn)營主體的平安熟悉和品牌熟悉缺少,餐飲行業(yè)缺少全國性的品牌,行業(yè)順序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個方面分析:。

一、運(yùn)營繩尺,運(yùn)營靠聰明。

勝利靠策劃一直堅持以客戶對勁為導(dǎo)向的運(yùn)營繩尺,將改善和進(jìn)步飯菜質(zhì)量和辦事質(zhì)量放在第一位,把持資本締造熱點(diǎn)。若何發(fā)掘現(xiàn)有資本,注入新的生機(jī),締造新的賣點(diǎn),教育論文再添新的經(jīng)濟(jì)增加點(diǎn),是今朝酒店在劇烈的市場所作中要立于不敗之地,必需思考和鉆研的課程。1、對今朝中餐吧臺的35條主人討厭及有能夠惹起贊揚(yáng)的辦事牛奶和啤酒的專柜,停止促銷利用權(quán)。例如:牛奶專柜的利用權(quán)以2-3萬元/年,賣給一個經(jīng)銷商承包。

2、酒店要主動的企業(yè)、客商、家眷區(qū)、旅客供給針對性的辦事和產(chǎn)物,也自然會分享到豐碩的客源和快速增加的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

二、后廚辦理與本錢放縱后廚的辦理是整個餐飲辦理中主要的構(gòu)成部份之一。

后廚辦理詳細(xì)的形式主人看不到只能經(jīng)過廚房出品的菜系來辨別口角,如后廚辦理雜亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的名譽(yù),因爾后廚辦理不只僅是物色一個好的廚師長,而是增強(qiáng)對人事辦理、人員素質(zhì)辦理、本錢放縱辦理等主要的焦點(diǎn)環(huán)節(jié)。

1、對人員的營業(yè)停止查核,采用嚴(yán)酷的查核軌制,實(shí)施開端擴(kuò)充制,每月對員工、廚師停止?fàn)I業(yè)及素質(zhì)查核,對分?jǐn)?shù)最低的停止擴(kuò)充。如許一是為了連結(jié)企業(yè)勾當(dāng),二是為了搞好協(xié)作情況。

2、運(yùn)營性的推陳出新是運(yùn)營上的需求,也是促進(jìn)廚師手藝不竭進(jìn)步,為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織主干力氣,按期研發(fā),推出新菜,按期派出廚師到其他酒店停止進(jìn)修交換,引進(jìn)新菜肴、新菜系,豐碩自家種類。

3、成本來歷于推銷及一切環(huán)節(jié)的有效本錢放縱,所以本錢放縱的口角將招致酒店協(xié)作力的巨細(xì),那么本錢放縱的不好就直接影響到酒店的效益,只要成立一個有效的本錢放縱零碎,將是我們益處的有益保證。4、推銷部的辦理是本錢放縱的主要泉源,理應(yīng)成立嚴(yán)酷的推銷軌制,嚴(yán)把驗收關(guān),對部門的精神量量、價錢、數(shù)目做好嚴(yán)酷的記實(shí),讓推銷和驗收相互限制、相互監(jiān)視。

5、后廚廚師要做到對精神特盡其用,辨別否決原料的華侈,應(yīng)本著粗料細(xì)作,細(xì)料精作的繩尺,對原料停止加工。

6、后廚要增強(qiáng)貯藏辦理,天天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月清點(diǎn)一次,做到不積壓、不華侈,天天除填寫推銷驗收、庫存、點(diǎn)雙數(shù)目報表外,關(guān)于得勝蛻變原料,必需經(jīng)廚師長贊成后方可處置,并填寫報損單。

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

我是xxx,20xx年有幸來到廈賓這個團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會。在廈賓的這一年多時間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識.從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實(shí)很開心。我競聘的崗位是酒店保安部領(lǐng)班,因為我認(rèn)為自己是有一定有利條件的:

二、作為體育老師的我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業(yè)精神,工作上我做到了任勞任怨、盡職盡責(zé),虛心好學(xué)、且有一定開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識,學(xué)校下達(dá)的任務(wù)總是按時保質(zhì)保量完成,受到學(xué)生和老師的一致認(rèn)可。

三、多年來的教育教學(xué)工作經(jīng)歷造就了我對教育事業(yè)的熱愛,并決心將這一工作作為我終身的職業(yè);長期以來各位同仁對我的悉心指導(dǎo)、支持和幫助使得我工作經(jīng)驗日趨豐富,工作能力不斷提高,為今天的競聘奠定了良好的基礎(chǔ)。如果我競聘成功,我的工作設(shè)想是:

如果我能競聘上領(lǐng)班這個職位,我將做好以下幾點(diǎn):

1、我的工作方法。

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!

2、提高自身的服務(wù)意識。

一個酒店的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識,在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價值。同時作為一個領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!

3、精益求精的工作態(tài)度。

海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!

4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯。

作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認(rèn)識,學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清理房間還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個職位如果大家給我這次寶貴的機(jī)會,我決不辜負(fù)大家的期望,將以勤奮的工作和良好的實(shí)績來回報大家對我的信任。如果我競聘不成功,我將以這次經(jīng)歷作為今后工作的新起點(diǎn)和新動力,進(jìn)一步完善和提升自己,爭取更大的進(jìn)步。

謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

人們都說,真誠的友誼來自不斷的??晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫何繼紅,一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認(rèn)真的女孩最美,我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會,今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺。

擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間。在這半年里,因為有我們東塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知。真誠的謝謝他們。

我認(rèn)為,作為一個領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的`。她不僅僅是一個傳達(dá)主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。

她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對公司的各項企業(yè)文化和都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式,等等。

在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績到服務(wù)水準(zhǔn),都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定。以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重。經(jīng)過資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個承包責(zé)任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項。從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé)。

每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督。并在每月的區(qū)域會中對特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識,讓我們這一個小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力。并且在此中,我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步,真正起到了雙贏的效果。在業(yè)績管理上我們也有專人負(fù)責(zé)?,F(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標(biāo),在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實(shí)行了業(yè)績獎勵方案,雖然我們在地形上不利因素多一些,但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。

如果我能競聘上領(lǐng)(來自)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):

1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn)。

3、溝通很重要。及時的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。

4、一個企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上。要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)朋友看了,你才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。

5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù)。

公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發(fā)展了,我們才會有更好的提升自我的平臺。現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

謝謝!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十三

各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺,心里除了緊張激動就剩下激動緊張了,激動的是我幸運(yùn)的趕上了了公司公平競聘的大好時機(jī),緊張的是我害怕有負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對我的厚望。

但無論如何,我要對領(lǐng)導(dǎo)這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝,借此我向所有關(guān)心支持幫助我的領(lǐng)導(dǎo)同事表示謝意。首先做個自我介紹我叫xxx,來自河南周口,來xx也有三個月了,在這段時間里我感受到xx是個有前途有發(fā)展的地方,見識到xx的先進(jìn)管理方法。

我競聘的是見習(xí)領(lǐng)班,我具有以下優(yōu)勢。

1、欲做事先做人,我正直的人品。

2、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。

3、有大局觀同樣也注重細(xì)節(jié)。

4、有良好的人際交往能力。

5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的話,我的主要工作思想和目標(biāo)是,搞好服務(wù),穩(wěn)定大局,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,自信自強(qiáng)。古希臘哲人說過,給我一個支點(diǎn)我將撬起地球,這是對生活的自信,而現(xiàn)在我要說給我一個機(jī)會,我將干出我的風(fēng)采,這是對生活的熱愛和對工作的的無盡追求。

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十四

尊敬的故里居的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

我叫肖瓊是故里居的一名新進(jìn)服務(wù)員,今天,我能夠在這里參加領(lǐng)班這個職位的競聘,首先應(yīng)感謝故里居為我們提供了這個展示自我的平臺和公平競爭的機(jī)會。競爭這一職位將是我跨越人生歷程的又一個新的目標(biāo)、新的起點(diǎn),我愿在競聘中接受領(lǐng)導(dǎo)的考驗和挑選。但無論成功與否,我都會從容面對,因為我已努力爭取過了.

當(dāng)然,也許有人會說:像我這樣一個才進(jìn)故里居沒有多久的新人來說,又有什么資格來競聘領(lǐng)班一職呢?但是我想,為什么不可以呢?新人意味著新的思想,新的理念.甚至是創(chuàng)新的管理方法.大家都知道,由于政策的變化,導(dǎo)致公務(wù)宴請的減少,像我們故里居這種高檔餐飲場所的經(jīng)營業(yè)績,已經(jīng)受到了挑戰(zhàn).在這樣的新形勢下,更需要調(diào)整服務(wù)理念,那種以前旱澇保收的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了.

我知道領(lǐng)班工作十分重要,它既要為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好經(jīng)營情況的匯報員,還要為服務(wù)一線的姐妹們當(dāng)好的主管,和生活中的知心人.既是服務(wù)工作的管理者,又是執(zhí)行者,更是姐妹們的服務(wù)員。我也深知領(lǐng)班的工作十分辛苦。她不僅需要為人處世的藝術(shù),而且更要具備吃苦耐勞的精神,和一顆精益求精的心。參與這次競聘,我愿在求真務(wù)實(shí)中認(rèn)識自己,在積極進(jìn)取中不斷追求,在拼搏奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)價值,在公平競爭中完善自我。

如果我能夠競聘為領(lǐng)班,我要做好以下幾方面的.工作:

1、履職盡責(zé),團(tuán)結(jié)奮斗。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,積極配合領(lǐng)導(dǎo)搞好管理工作,擺正位置,當(dāng)好配角;服從領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)好助手。做到服務(wù)不欠位,主動不越位,服從不偏位,融洽不空位,使姐妹們的工作有條不紊地進(jìn)行。要團(tuán)結(jié)全體工作人員,用真情和愛心去善待我的每一位姐妹,使他們的人格得到充分尊重。加強(qiáng)溝通,增進(jìn)協(xié)調(diào),充分發(fā)揮集體優(yōu)勢,共同打造優(yōu)秀團(tuán)隊,創(chuàng)建一流的業(yè)績。

2、注重學(xué)習(xí),強(qiáng)化責(zé)任。以打造學(xué)習(xí)型隊伍、學(xué)習(xí)型員工為目標(biāo),用自己勤思、敏學(xué)的行動帶動姐妹學(xué)習(xí)們學(xué)習(xí)新的服務(wù)理念,拓寬知識面。并客觀評價和充分發(fā)揮每一位姐妹的工作潛能,發(fā)揮她們各自的優(yōu)勢,使每一位姐妹都懷著愉悅的心情投入工作。我將用制度和崗位職責(zé)去管理我的同事,督促核心制度的落實(shí).完善績效考評量化指標(biāo).做到“千斤擔(dān)子大家挑,人人頭上有指標(biāo)”。要加強(qiáng)配合,積極主動地處理好工作中的各種關(guān)系、客戶關(guān)系,讓顧客者吃得舒心、安心。讓同志歡心、順心,讓領(lǐng)導(dǎo)放心、省心。

3、創(chuàng)一流服務(wù),創(chuàng)特色服務(wù)。一流的服務(wù)能讓顧客感受的最大的尊重,達(dá)到最大的消費(fèi)滿足感,這樣我們能留住老客戶,并由老客口口相傳而帶來新客戶.創(chuàng)特色服務(wù)是我的理念,在服務(wù)上做出特色,能做到人有我有,人無我有,這樣能讓故里居有更高的識別度.讓客戶選擇時,有更好好消費(fèi)理由.當(dāng)然這個過程不會很簡單----學(xué)習(xí)創(chuàng)新,將是關(guān)鍵.

上述是我競聘領(lǐng)班后略粗的工作設(shè)想,而具體的證明將在未來的每一天。如果我這次能夠競聘成功,我一定與故里居的領(lǐng)導(dǎo)和所有工作人員同心同德,與時俱進(jìn),為創(chuàng)建故里居的輝煌貢獻(xiàn)力量.如果我沒有競聘到這個職位,我決不氣餒,我將一如既往,腳踏實(shí)地的工作,在我院蓬勃發(fā)展的大好形勢下,繼續(xù)發(fā)揮自己的光和熱,在本職崗位上做一名優(yōu)秀的服務(wù)員。

“一切皆有可能”是我的人生信條。我堅信:有志者,事竟成!

謝謝大家!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十五

大家好!非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個機(jī)會參加酒店餐飲部領(lǐng)班職位競聘,這對我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會。同時我也勇敢的接受大家的評判。

大家對我應(yīng)該不陌生吧,我叫xx,今年20歲,來自美麗的古城淮陽。加入了酒店這個人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭。我確信勤奮認(rèn)真是我的工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅努力是我的工作的準(zhǔn)則??赡軓奈易陨韥碇v,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)來講都不是最佳人選,但我明白人往高處走,水往低處流這個道理,也明白無論在各個行業(yè)中庸者下,平者讓,能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)取,在進(jìn)取中不斷超越自我,才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。

人活在世上,總要有個人生目標(biāo),總要有個發(fā)展方向,說簡單點(diǎn),就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持幫助下,有幸學(xué)到了不少知識,也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)歷,讓我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助。

要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多不足之處,但是我會不斷的加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗,從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起!我心中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為應(yīng)該是那種個人思想強(qiáng)、專業(yè)技術(shù)精、溝通技巧活、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、完成任務(wù)好的人。

如果我能競聘上領(lǐng)班這一職,我的工作計劃和設(shè)想是:

1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)或有經(jīng)驗的`同事學(xué)習(xí)管理方面知識和處理投訴的技巧方法。

2、做好上級的好助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項任務(wù)。

3、協(xié)助上級做好對本班人員的培訓(xùn)工作,使之更好的按服務(wù)流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、做好與員工的溝通工作,細(xì)心觀察員工思想動態(tài),以便及時掌握員工的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。

5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作,保證工作的正常運(yùn)行。

6、完成上級交代的其它工作任務(wù)。

不論能否應(yīng)聘上該職位,我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺,我相信只要肯努力、肯付出,就會有回報。

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:

大家下午好!我是,20xx年有幸來到廈賓這個團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競爭,展示自我才華的機(jī)會。

在這一年多時間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知。當(dāng)然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實(shí)很開心。

這次我要競聘客房領(lǐng)班一職。首先,作為一個領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達(dá)主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在他們有任何困惑和難題時教他們?nèi)绾谓鉀Q。還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解。更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。

作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認(rèn)識,學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對這個行業(yè)充滿向往,帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清理房間還是對客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對,也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個職位!

如果我能競聘上領(lǐng)班這個職位,我將做好以下幾點(diǎn):

1我的工作方法。

我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步。定時對員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!

2提高自身的服務(wù)意識。

一個酒店的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要?!段逍谴箫埖辍愤@部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話“顧客就是上帝”?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求。因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識,在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價值。同時做為一個領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!

3精益求精的工作態(tài)度。

海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!

4勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯。

在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導(dǎo)錯了的),會勇于承認(rèn)自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。

最后,我想說在這一年中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝!

人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會有進(jìn)步、有發(fā)展。請給我你們的支持,雖然我不能撬動地球,但這會是我更加努力工作的動力!我將會不負(fù)眾望,為廈賓的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!

餐廳領(lǐng)班競聘演講稿篇十七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁:

大家好!

我叫某某,是來自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會,讓我站在這里參加此次競聘,我感到很榮幸。今天,能夠站在這個見證的舞臺上展示自己,我倍感榮幸,心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會。

我競聘的崗位是餐廳前廳經(jīng)理。我清楚地認(rèn)識到,要成為一名合格的前廳經(jīng)理不容易,做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人,要有很強(qiáng)的服務(wù)意識和奉獻(xiàn)精神,還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)習(xí),掌握良好的組織管理水平,建立良好的公共關(guān)系,創(chuàng)建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個崗位,是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認(rèn)為自己具備了基層經(jīng)理的有利條件:

第一、我想作為餐廳的一名基層經(jīng)理,要服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)度,認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代和所分配任務(wù)和計劃,并努力完成職責(zé)范圍的事物,合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排,帶領(lǐng)、督促員工完成各項接待任務(wù),做到“想客人所想、要急客人所急,”的服務(wù)理念,關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,定期開展員工各項業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),并向上級匯報培訓(xùn)情況和結(jié)果,全面評估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。

第二、關(guān)注餐廳發(fā)展動向和重要決策,全面配合部門上級積極貫徹落實(shí)各項工作,有效開展各項工作的落實(shí)和推進(jìn)。

第三、精致服務(wù),顧客第一,認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問題,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。

第四、工作中,要認(rèn)真了解員工工作情況、思想動態(tài),客觀全面地分析問題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵餐廳員工工作,責(zé)任落實(shí)到人,做到工作遇事不推諉,工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。

第五、忠誠是我們在這個企業(yè)的見證;真誠、主動、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華,行業(yè)內(nèi)從所周知,但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作,靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營造良好的工作氛圍,讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無形服務(wù),充分展示我餐廳員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營。

第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,配合廚房做好各類菜品知識培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。

我堅信以我的個人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任前廳經(jīng)理一職,假設(shè)我能競聘成功,我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,熱情投入到工作當(dāng)中去,讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設(shè)我是一名前廳經(jīng)理,我將以下面內(nèi)容為開展工作為基礎(chǔ):

1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)

根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,制定有效地員工培訓(xùn)計劃報餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作);通過培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識,改變服務(wù)觀念,提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,力爭讓每一個客人高興而來,滿意而歸。

2、提升服務(wù)

全面樹立以客人為中心,全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍,對營業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每一次接待,滿足個人需求,轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識,提升服務(wù)品質(zhì)。

3、加強(qiáng)所屬員工管理

正所謂“沒有規(guī)矩不能成方圓”。管理員工是一項管理科學(xué)和管理技巧。因此,要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理,提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平。使每個員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明,形象良好,談吐適度,為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會形象,使餐飲部成為一個更加團(tuán)結(jié),更具戰(zhàn)斗力的一個集體。

多年來,在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo)、幫助、支持和配合下,我日積月累學(xué)到不少東西,認(rèn)真完成本職工作,在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功,我相信我不會辜負(fù)大家的希望,以上我談的一些粗略的想法,還需要實(shí)踐的檢驗,還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功,我將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家!

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