在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
暑假社會(huì)超市實(shí)踐報(bào)告篇1
前 言
實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì)，也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段，更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。而選擇7-11便利店作為實(shí)習(xí)單位，是因?yàn)樗粌H是日本國(guó)內(nèi)最大的便利店，同時(shí)也是世界上最大的便利店連鎖集團(tuán)。它不僅具備便利店個(gè)性化和便捷化的特色，更有著其經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的獨(dú)到之處。
一．實(shí)習(xí)目的。
選擇身邊的企業(yè)單位為對(duì)象，聯(lián)系課上所學(xué)理論，采用實(shí)習(xí)方式跟蹤其經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的方法，對(duì)便利店的商品管理以及便利店網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行初步了解。培養(yǎng)實(shí)際調(diào)研能力，嘗試檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)，并從實(shí)際中進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解網(wǎng)絡(luò)商業(yè)的快速發(fā)展。
二．實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx 年7月4日——20xx年4月10日三．實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
廣州市越秀區(qū)萬(wàn)福路四．實(shí)習(xí)單位：
廣州是越秀區(qū)萬(wàn)福路711便利店五．實(shí)習(xí)職位：
店員實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營(yíng)。
（一）工作情況。
清掃、訂貨、檢驗(yàn)商品、商品上架、檢查商品鮮度、布置商品陳列、檢查溫度、報(bào)紙雜志退貨(在7―11的進(jìn)貨體制中，只有報(bào)紙和雜志是可以退貨的)、補(bǔ)充消耗品、貨幣兌換、制定銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)等。
（二）管理。
主要有四點(diǎn)，即鮮度管理（確保銷(xiāo)售期限）、單品管理（單品控制，防止出現(xiàn)滯銷(xiāo)）、清潔明亮（有污垢立即清掃，保持整潔明亮的店鋪）和友好服務(wù)、熱情。
（三）員工要求。
1. 7―11的員工管理非常規(guī)范，而且形成了制度化、書(shū)面化的流程。例如，對(duì)于所有店員的活動(dòng)，7―11制定了每天的工作計(jì)劃表。通過(guò)這個(gè)表，店員能清楚地知道在什么時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做什么樣的事情， 2. 通過(guò)規(guī)范化、程序化的作業(yè)，在最短的時(shí)間完成各項(xiàng)商品進(jìn)貨活動(dòng)，同時(shí)通過(guò)具體細(xì)致的陳列規(guī)定防止出現(xiàn)取貨、商品上架時(shí)的混亂。具體看，7―11的店鋪指導(dǎo)員每天會(huì)對(duì)第二天進(jìn)貨商品的搬運(yùn)、陳列流程進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)劃，各店鋪依此制成計(jì)劃表，再將具體的作業(yè)要求傳給當(dāng)天工作人員。
3. 根據(jù)各項(xiàng)工作的執(zhí)行情況，再制定出下一個(gè)時(shí)間單位的工作計(jì)劃或具體指導(dǎo)方案。這種檢查表通常先由企業(yè)總部制定出一份樣表，各加盟店根據(jù)自己店鋪的情況再進(jìn)行修改，每個(gè)人的工作檢查表由本人和其他相關(guān)人員填寫(xiě)，采用O和X兩標(biāo)度的形式進(jìn)行，或者用1―3標(biāo)度實(shí)行三段式評(píng)估，也有的用1―5標(biāo)度實(shí)行五段式評(píng)估。對(duì)顧客的寒喧，主要考核的是店員當(dāng)時(shí)的行為、顧客的反應(yīng)以及寒暄的形式與聲音的大小，此外，還要考察打掃衛(wèi)生時(shí)，是否面對(duì)著顧客或門(mén)口(如背對(duì)門(mén)口極有可能沒(méi)有看見(jiàn)顧客進(jìn)出店，從而產(chǎn)生怠慢顧客的行為)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
1.進(jìn)行生鮮商品驗(yàn)收
2.生鮮商品出臺(tái)面。
3.打印每日價(jià)格異動(dòng)價(jià)簽并專(zhuān)人更換
4.商品、貨架、設(shè)備清潔和商品整理。
5.迎賓
6.生鮮商品的做單、錄入必需在xx:00前完成
7.顧客服務(wù)
8.防止貨架缺貨，及時(shí)補(bǔ)貨上架或放置缺貨卡。
9..商品陳列的維護(hù)和價(jià)格溝通。隨時(shí)理貨。
10.防止偷盜，將孤兒和殘次商品及時(shí)整理歸位
11.隨時(shí)保持商品、貨架設(shè)備、通道和個(gè)人清潔衛(wèi)生。
xx.工作交接。
xx.防止貨架缺貨，及時(shí)補(bǔ)貨上架或放置缺貨卡。
14.商品陳列的維護(hù)和價(jià)格溝通。隨時(shí)理貨。
15.防止偷盜，將殘次商品及時(shí)整理歸位。
實(shí)習(xí)。
（一）便利店生存環(huán)境。與超市、賣(mài)場(chǎng)一樣,便利店也是一個(gè)新業(yè)態(tài)概念。從規(guī)模上說(shuō),它類(lèi)似于傳統(tǒng)的夫妻百貨店;從業(yè)態(tài)上說(shuō),類(lèi)似于超市。而從輻射范圍講,業(yè)內(nèi)對(duì)便利店的定位是8分鐘生圈,即主要面向居民小區(qū)的消費(fèi)者。便利店這些年來(lái)從無(wú)到有,從少到多,目前已遍布很多居民小區(qū),便利店的興起以及所取得的良好業(yè)績(jī),讓我們看到了便利店廣闊的市場(chǎng)前景。為什么便利店能在廣州發(fā)展的那么快呢，是源于于廣州的經(jīng)濟(jì)，廣州人是高收入造就高消費(fèi)。所以在快捷的廣州，便利店就孕育而生并迅速發(fā)展壯大大。相對(duì)超市而言，便利店沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)，因此信譽(yù)度還沒(méi)有真正樹(shù)立起來(lái)。便利店除了要把成本降下來(lái)，規(guī)模、品種也該相應(yīng)增加，商品價(jià)格則適當(dāng)降一點(diǎn)，和超市、商場(chǎng)價(jià)格保持一致。便利店成本降下來(lái)后，會(huì)給消費(fèi)者一種大眾化的親和力，再利用它在規(guī)模上比夫妻店大一點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，還是能順利打開(kāi)老百姓的“錢(qián)袋”的。雖然目前廣州24小時(shí)便利店還處于“嚴(yán)寒”時(shí)期，但是我們對(duì)未來(lái)還是充滿(mǎn)信心的。近年來(lái)，廣州新建了很多高檔住宅小區(qū)，有些小區(qū)就具備了開(kāi)便利店的條件。 和大型賣(mài)場(chǎng)相比，便利店還是有自己的優(yōu)勢(shì)一是老百姓購(gòu)買(mǎi)少量商品更靈活。二是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，大賣(mài)場(chǎng)一般晚上10點(diǎn)就關(guān)門(mén)了，而便利店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)；三是服務(wù)更顯人性化，便利店一般都是“免費(fèi)送貨”的。
（二）便利店的管理。便利店就像雨后春筍不斷冒出、成長(zhǎng)。一家家連鎖的便利店遍地開(kāi)花。那么該怎么樣管理呢？便利店管理是這樣的：1便利店人員管理。一個(gè)督導(dǎo)一般管理15家門(mén)店的店長(zhǎng)，督導(dǎo)管理的店長(zhǎng)與她掛鉤。門(mén)店里基本配備是一個(gè)店長(zhǎng)五個(gè)店員，店長(zhǎng)管理自己的店員，大小事務(wù)都與她掛鉤。層層管理，環(huán)環(huán)相扣。這個(gè)良性的管理系統(tǒng)可以被所有的服務(wù)行業(yè)借鑒。2便利店商品管理。便利店門(mén)店的基本操作流程是：店長(zhǎng)叫貨公司審核制單配貨配送驗(yàn)貨上貨售貨。便利店商品都是隔一天來(lái)一次貨這樣保證了商品的新鮮度，所有的商品都是統(tǒng)一由公司發(fā)貨保證了商品的安全和質(zhì)量。這種操作流程我們可以在所有服務(wù)行業(yè)進(jìn)行推廣。不過(guò)它的完美中還是有很多的不足處：它缺少一個(gè)員工與企業(yè)
交流的平臺(tái)，造成員工與上層的斷鏈，員工的考核和培訓(xùn)都沒(méi)有重視起來(lái)。很多員工有很好的創(chuàng)新想法是具有可行性的。員工的大量流失就是企業(yè)管理的不足，這是我們今后應(yīng)該注意的
（三）便利店的增值服務(wù)。便利店與大超市的區(qū)別在于它的服務(wù)，只有用高質(zhì)量的情感服務(wù)接待每一位顧客，才能使顧客以更大的熱情對(duì)你的門(mén)店予以關(guān)注和支持，門(mén)店和顧客的關(guān)系才能步入良性循環(huán)軌道。便利店給我最深的感觸就是：免費(fèi)外送電話(huà)禮儀它是這樣的：喂，您好！為您服務(wù)。。。簡(jiǎn)短溫馨的話(huà)語(yǔ)讓你購(gòu)物的心情更加愉悅。門(mén)店的歡迎用語(yǔ)、禮貌待語(yǔ)、電話(huà)用語(yǔ)、統(tǒng)一著裝，這些看似簡(jiǎn)單又不能直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的小動(dòng)作，其實(shí)魅力十足。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶來(lái)企業(yè)服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí)，迫切要求企業(yè)迅速更新理念,在現(xiàn)代服務(wù)理念支配下，把服務(wù)問(wèn)題提高到戰(zhàn)略高度來(lái)認(rèn)識(shí)，在服務(wù)上不斷追求高目標(biāo)，提升服務(wù)品位，創(chuàng)造服務(wù)特色，這就是增值服務(wù)，它是良性循環(huán)系統(tǒng)。增值服務(wù)是我們今后發(fā)展的趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)的籌碼。
后語(yǔ)：三個(gè)月的實(shí)習(xí)中雖然也存在過(guò)種種的問(wèn)題，但我還是圓滿(mǎn)的完成了實(shí)習(xí)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)發(fā)生了很多事情，真的難忘。對(duì)于這個(gè)企業(yè)，上面是我很客觀談到的東西。這些都是我實(shí)實(shí)在在看到的，學(xué)到的。三個(gè)月很短但是成長(zhǎng)真的很多，這三個(gè)月我可以自豪的說(shuō)沒(méi)有虛過(guò)。
暑假社會(huì)超市實(shí)踐報(bào)告篇2
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)目的是，通過(guò)便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位實(shí)習(xí)使我了解以后再便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位工作的特點(diǎn)、性質(zhì)，學(xué)習(xí)體驗(yàn)便利店店長(zhǎng)相關(guān)崗位工作的實(shí)際情況，學(xué)習(xí)與積累工作經(jīng)驗(yàn)，為以后真正走上便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位做好崗前準(zhǔn)備。
同時(shí)通過(guò)便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位的實(shí)習(xí)，熟悉實(shí)際工作過(guò)程的運(yùn)作體系和管理流程，把自己所學(xué)便利店店長(zhǎng)工作崗位理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，鍛煉便利店店長(zhǎng)工作崗位業(yè)務(wù)能力和社會(huì)交際實(shí)踐能力，并在工作中學(xué)習(xí)便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位的新知識(shí)，對(duì)自己所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)并提升，以指導(dǎo)未來(lái)在便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和發(fā)展方向。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
四、實(shí)習(xí)單位
五、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
我很榮幸進(jìn)入江蘇省蘇杭教育集團(tuán)(修改成自己便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位實(shí)習(xí)單位)開(kāi)展便利店店長(zhǎng)崗位實(shí)習(xí)。為了更好地適應(yīng)從沒(méi)有便利店店長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)到一個(gè)具備完善業(yè)務(wù)水平的工作人員，實(shí)習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位從業(yè)相關(guān)知識(shí)材料進(jìn)行一些基礎(chǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí)，并安排專(zhuān)門(mén)的老前輩對(duì)便利店店長(zhǎng)崗位所涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程，單位安排的了杜老師作為實(shí)習(xí)指導(dǎo)，杜老師是位非常和藹親切的人，他從事便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位領(lǐng)域工作已經(jīng)有二十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉實(shí)習(xí)工作環(huán)境和便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位的工作職責(zé)和業(yè)務(wù)內(nèi)容，之后他親切的和我們交談關(guān)于實(shí)習(xí)工作具體性質(zhì)以及便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位容易遇到的問(wèn)題。杜老師帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位上的前輩學(xué)習(xí)，在遇到不懂得問(wèn)題后要積極請(qǐng)教前輩。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
對(duì)于第一次在便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位的的我來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有足夠的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)了這半年來(lái)的便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多，感悟了很多。特別是在實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和便利店店長(zhǎng)工作崗位的相關(guān)同事的關(guān)心和指導(dǎo)下，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦。在工作中積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，我學(xué)會(huì)了很多便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位理論實(shí)踐技能，增加了便利店店長(zhǎng)相關(guān)工作崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將這兩個(gè)月便利店店長(zhǎng)崗位實(shí)習(xí)工作遇到的困難及心得總結(jié)如下：
暑假社會(huì)超市實(shí)踐報(bào)告篇3
時(shí)光飛逝，大一第一學(xué)期期末考試的結(jié)束，我也迎來(lái)了自己大學(xué)生活的第一個(gè)暑假。漫漫的兩個(gè)月暑假，如果選擇回家休息也著實(shí)浪費(fèi)，于是我選擇留在廣州打工，一方面鍛煉自己，另一方面也為畢業(yè)后走向社會(huì)積累一定的經(jīng)驗(yàn)。
很幸運(yùn)，去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試，并且很順利地通過(guò)了，緊接著就是去培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn)，那天來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的員工大概有十幾個(gè)，大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長(zhǎng)褲黑布鞋，一整天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先，作為一名服務(wù)員，儀容儀表非常重要，干凈是必須，熱情更不能忽視，隨機(jī)應(yīng)變同樣重要。再者，作為全家的服務(wù)員，除了要熱情地為顧客服務(wù)，店里的所有情況都需要了解，像wi(冷藏柜)，冰柜，蒸包機(jī)等店里的一切機(jī)器都要學(xué)會(huì)操控，比如調(diào)節(jié)溫度等。及時(shí)地補(bǔ)貨，及時(shí)地將店里快過(guò)期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢，第二天便是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來(lái)到了一家市中心比較大的全家便利店，接著便開(kāi)始自己被分配到的工作，有收銀，拖地，補(bǔ)貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯(cuò)金錢(qián)。不過(guò)，大家還是順利地完成了一整天的實(shí)踐培訓(xùn)。工作不難，但要熟悉，更要用心。
培訓(xùn)只是一個(gè)開(kāi)始，到店里工作才是考驗(yàn)的真正開(kāi)始。首先是現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)。
培訓(xùn)結(jié)束，第二天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說(shuō)通過(guò)了培訓(xùn)，但還是有很多問(wèn)題存在，必須在現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡(jiǎn)單，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡(jiǎn)單的工作當(dāng)然可以很好地完成，不懶惰就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過(guò)期的物品，這就的確不是件簡(jiǎn)單的事情了。在全家便利店，統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過(guò)期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對(duì)冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們，要一個(gè)一個(gè)地“審視”它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，然后把其中快要過(guò)期的拿下架報(bào)廢。這是一件很考驗(yàn)人耐心和細(xì)心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時(shí)也是對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天，就在我快要下班的時(shí)候，店長(zhǎng)交代我把快過(guò)期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成，可第二天被店長(zhǎng)查出不合格的，免不了他的一頓說(shuō)教。對(duì)此，我感到很愧疚，也進(jìn)行了反思!
除了下架物品，收銀也是一個(gè)學(xué)問(wèn)。即使從一開(kāi)始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來(lái)能熟練地操控收銀機(jī)，收錢(qián)仍舊是個(gè)大問(wèn)題。收錢(qián)時(shí)，要精神集中細(xì)心收錢(qián)還錢(qián)，還有機(jī)靈地應(yīng)付一些不法分子，避免掉進(jìn)他們?cè)O(shè)計(jì)的迷惑的圈套……很開(kāi)心，隨著工作時(shí)間的加長(zhǎng)，我也逐漸學(xué)會(huì)去應(yīng)付各種問(wèn)題了。
現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)在實(shí)踐中遇見(jiàn)在實(shí)踐中解決，而現(xiàn)實(shí)中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗(yàn)著我的心理承受能力。第一個(gè)暑假?zèng)]有在家輕松地度過(guò)而是身在異鄉(xiāng)，每一天忙碌地工作八個(gè)小時(shí)，偶爾沒(méi)有規(guī)律沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的三餐，讓工作了一段時(shí)間的我一度想放棄。因?yàn)橛X(jué)得太辛苦了，也因?yàn)樽约旱膽卸瑁珣c幸我還是堅(jiān)持下去了，堅(jiān)持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職，獲益多多。
(一)對(duì)待工作要有熱情和信心。擁有了熱情，工作不再是一種勞累，一種賺錢(qián)的工具，而是一件能夠帶給我們快樂(lè)，能讓人激情四射的事情。一個(gè)人充滿(mǎn)了激情，在共事中也悄悄地感染著每一個(gè)與其接觸的人，同時(shí)帶給他人不一樣的感受。擁有信心，能讓我們做事不畏畏縮縮，不自卑，在給他人留下好印象的`時(shí)候，也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。無(wú)論做哪一份工作，無(wú)論做的工作是高尚還是卑微，只有用心才能將工作做好。如果沒(méi)有用心去做，即使是做一件像拖地如此簡(jiǎn)單的事情也未必能夠做得好，更何況是以后做大事呢?從小事開(kāi)始用心做起，才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。
(三)善于與人溝通，待人真誠(chéng)。社會(huì)是有人組成的，在社會(huì)中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面，我依舊在學(xué)習(xí)中。善于與人溝通，對(duì)自己的學(xué)習(xí)和工作是起著很大的作用的?；蛟S，社會(huì)真的是復(fù)雜的，在與人交流過(guò)程中看準(zhǔn)人說(shuō)對(duì)話(huà)是不容忽視的，但是真誠(chéng)地對(duì)待每一個(gè)值得真誠(chéng)對(duì)待的人才是更重要的。
(四)要學(xué)會(huì)吃苦耐勞。沒(méi)有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的，即使有那也是在經(jīng)歷一系列的艱苦所得到的。所以，工作的艱苦是不可避免的，想要獲取酬勞想要實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，學(xué)會(huì)吃苦耐勞是第一件必須學(xué)會(huì)做的事情。
(五)具備良好的心理素質(zhì)。良好的心理素質(zhì)是做好每一件事情的基石，讓自己的心理素質(zhì)隨著自己的年齡的增長(zhǎng)逐漸提高。韜光養(yǎng)晦，未雨綢繆，未來(lái)才會(huì)更美好。
作為一名當(dāng)代的大學(xué)生，除了要鉆研所讀專(zhuān)業(yè)的知識(shí)外，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)，優(yōu)秀的品德，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)更是必不可少。大學(xué)生在課外時(shí)間多多投入社會(huì)實(shí)踐中，通過(guò)的勞動(dòng)力獲取金錢(qián)時(shí)，也獲取無(wú)法用金錢(qián)衡量的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)走向社會(huì)做心理和生理的鋪墊。大學(xué)生是祖國(guó)繁榮發(fā)展的主要力量之一，不斷地增加見(jiàn)識(shí)和鍛煉實(shí)踐能力是我們作為大學(xué)生義不容辭的責(zé)任。
暑期社會(huì)實(shí)踐讓我獲益匪淺，也是我邁入社會(huì)的第一步，接下來(lái)的考驗(yàn)更是數(shù)不清，但我相信自己能夠盡力做到最好的!
暑假社會(huì)超市實(shí)踐報(bào)告篇4
一、調(diào)查背景
可的便利店有限公司成立于一九九六年，現(xiàn)屬農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營(yíng)、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營(yíng)模式為一體的便利店近1200余家，分布在上海、杭州、蘇州、無(wú)錫等21個(gè)城市，形成了"以上海為中心，江、浙為兩翼"的輻射態(tài)勢(shì)。多年來(lái)公司規(guī)模及銷(xiāo)售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)的水平。在杭州大小超市遍地開(kāi)花的大環(huán)境下，可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū)，力求為消費(fèi)者提供更實(shí)惠的便利。
二、調(diào)查目的
1.選擇合適開(kāi)社區(qū)便利店的地域
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費(fèi)概況以及競(jìng)爭(zhēng)者情況，為門(mén)店選址提供正確依據(jù)。
三、調(diào)查對(duì)象及抽樣
根據(jù)第二手資料及初步消費(fèi)分析，加上專(zhuān)業(yè)人員的實(shí)地考察，選定某小區(qū)居民為調(diào)查對(duì)象。由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異，小區(qū)居民收支也會(huì)有差別，從而導(dǎo)致消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果，此次調(diào)查決定采用隨機(jī)抽樣法。
四、調(diào)查內(nèi)容:
1.哪些地域適合開(kāi)便利店
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境
3.消費(fèi)者收入調(diào)查
4.競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查
五、調(diào)查方法
實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查
六、樣本量：
5000份
七、調(diào)查執(zhí)行控制:
1.資料收集分析：通過(guò)查詢(xún)、交換、購(gòu)買(mǎi)、索取、委托情報(bào)網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料，注意資料來(lái)源并對(duì)其進(jìn)行效度評(píng)估，篩選有用信息。
2.實(shí)地考察：對(duì)第一步得出的幾個(gè)區(qū)域進(jìn)行考察，包括消費(fèi)潛力、周邊環(huán)境及競(jìng)爭(zhēng)者。
3.對(duì)目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行消費(fèi)者情況調(diào)查
要求：立地條件：
（1）坐落于“生活道路”
所謂“?；畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路，周?chē)鷳?yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
（2）緊挨車(chē)站
這里的車(chē)站主要指地鐵車(chē)站?；蛘叨嗖抗能?chē)匯集、客流量大的公共汽車(chē)車(chē)站。緊挨車(chē)站可以為商店帶來(lái)較多的流動(dòng)顧客。
（3）商圈內(nèi)有足量的生活人口
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
（4）靠近集聚人的場(chǎng)所
能集聚人的場(chǎng)所主要指政府機(jī)構(gòu)、影劇場(chǎng)、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來(lái)大量的客流。
（5）附近有辦公樓街
有辦公樓存在就有客流存在，辦公樓內(nèi)的客流又是以購(gòu)買(mǎi)力水平比較高的白領(lǐng)為主，他們對(duì)便利店往往具有比較旺盛的即時(shí)需求。
（6）附近有單身宿舍或單身公寓
單身宿舍或單身公寓里的居住者對(duì)便利的追求特別明顯，這就為便利店的銷(xiāo)售帶來(lái)了極大的機(jī)會(huì)。
（7）房租應(yīng)在一天的銷(xiāo)售額以下
便利店的運(yùn)轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上，房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴(kuò)張。適宜的月房租最好控制在一天的營(yíng)業(yè)額之內(nèi)。
（8）競(jìng)爭(zhēng)者較少
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者、因?yàn)橛辛烁?jìng)爭(zhēng)對(duì)手將使商店的顧客分流，從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。不適合便利店發(fā)展的因素：
（1）商圈內(nèi)人口極少
（2）車(chē)流的動(dòng)線(xiàn)很少
車(chē)流的動(dòng)線(xiàn)指車(chē)輛行走時(shí)的移動(dòng)路線(xiàn)。如商店所在的位置車(chē)流的動(dòng)線(xiàn)很少，則意味著商店的流動(dòng)顧客會(huì)受影響。
（3）地下店鋪
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能，因此客流會(huì)受到影響。主要缺點(diǎn)是：顧客進(jìn)出不方便；店鋪位置不醒目而難以招徠流動(dòng)顧客。
（4）要登樓梯的店鋪
和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店，會(huì)給顧客帶來(lái)不方便，從而違背了便利店主要提供方便的原則。
（5）不能設(shè)店招與燈箱的店鋪
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱，意味著商店的醒目與一目了然會(huì)大打折扣，而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
（6）店鋪的形狀不規(guī)則
長(zhǎng)方形或是正方形的商場(chǎng)比較適合便利店的經(jīng)營(yíng)，如果商場(chǎng)的形狀不規(guī)則，那么在一個(gè)本來(lái)營(yíng)業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列，這就會(huì)增加顧客選購(gòu)商品的時(shí)間。競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查：
（1）識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)者。
（2）識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略，力求揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，在競(jìng)爭(zhēng)中保持主動(dòng)地位。
（3）判斷競(jìng)爭(zhēng)者目標(biāo)，有助于推斷每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者是否對(duì)其目前的地位和財(cái)務(wù)成果感到滿(mǎn)意，并由此推斷該競(jìng)爭(zhēng)者改變戰(zhàn)略的可能性以及對(duì)于外部事件（如商業(yè)循環(huán)）或其他廠商的行動(dòng)所作出的反應(yīng)的力量有多大。
（4）SWOT分析，評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，預(yù)測(cè)機(jī)會(huì)與威脅。
（5）判斷競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式，從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢(shì)進(jìn)攻，在什么地方應(yīng)加強(qiáng)防守，在什么地方應(yīng)主動(dòng)退讓?zhuān)粦?yīng)進(jìn)攻誰(shuí)，回避誰(shuí)，擬定較適合企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，爭(zhēng)取處于較為有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。
八、人員安排
二手資料收集分析3名
實(shí)地考察人員：3名
問(wèn)卷準(zhǔn)備：2名
問(wèn)卷調(diào)查人員：3名
資料整理與數(shù)據(jù)分析：2名
調(diào)查報(bào)告撰寫(xiě)：2名
調(diào)查程序及時(shí)間安排
二手資料收集分析及調(diào)研方案 1周
實(shí)地調(diào)查1周
問(wèn)卷的設(shè)計(jì)1周
項(xiàng)目準(zhǔn)備階段1周
問(wèn)卷調(diào)查階段4天
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析階段3天
調(diào)查報(bào)告撰寫(xiě)階段1周
總計(jì)5周
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.策劃費(fèi)2000
2.交通費(fèi)1000
3.信息費(fèi)1000
4.公關(guān)費(fèi)1000
5.問(wèn)卷調(diào)查費(fèi)2000
6.統(tǒng)計(jì)報(bào)告費(fèi)1000
總計(jì)8000
暑假社會(huì)超市實(shí)踐報(bào)告篇5
一個(gè)月的加油站實(shí)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)接近尾聲，從剛?cè)肼殨r(shí)對(duì)站內(nèi)工作的未知和茫然，到現(xiàn)在基本上了解了站內(nèi)的運(yùn)營(yíng)狀況，獨(dú)立辦理基本業(yè)務(wù)，這一個(gè)月，我成長(zhǎng)了很多。從剛?cè)肼殨r(shí)的疑慮和擔(dān)心，到現(xiàn)在工作時(shí)的從容與坦然，從對(duì)油品知識(shí)、加油站業(yè)務(wù)的不了解，到現(xiàn)在已融入站內(nèi)生活，自信地服務(wù)于顧客，我可以切膚體會(huì)到自己對(duì)于角色的適應(yīng)與轉(zhuǎn)變，仔細(xì)回顧一個(gè)月的工作經(jīng)歷，主要總結(jié)為以下幾個(gè)方面：
一是較為熟練地掌握了便利店的工作。
這一個(gè)月我主要是負(fù)責(zé)便利店的基本業(yè)務(wù)，在沒(méi)有工作前，我一直都覺(jué)得便利店工作比較容易，掃碼、收錢(qián)就可以了，直到親身工作時(shí)，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)便利店的工作并沒(méi)有自己想象中的那樣容易，直接面對(duì)顧客的收銀是很重要的一個(gè)方面，但光是收銀方式常用的就有現(xiàn)金、加油IC卡、微信支付、贈(zèng)券、易捷商品電子卡等多種，而且還要定時(shí)對(duì)商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、確定最佳的訂貨數(shù)量等，此外我們石化一直推出了便民服務(wù)，所以對(duì)公交一卡通和速通卡ETC的充值操作也要熟練。不僅如此，要想成為一名優(yōu)秀的便利店員，要對(duì)便利店內(nèi)的商品了如指掌，包括價(jià)格、擺放位置等。在學(xué)習(xí)工作過(guò)程中我非常敬佩同事們對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉程度，便利店商品的價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、擺放位置都可以脫口而出。剛開(kāi)始每當(dāng)有顧客向我詢(xún)問(wèn)商品價(jià)格時(shí)，我總是特別慌張地跑到價(jià)簽旁邊或是掃碼查詢(xún)，有時(shí)引起了顧客的不滿(mǎn)，同事也總是很熱心地幫我解圍，并耐心地給我講解商品排列的位置和近期的促銷(xiāo)活動(dòng)，還教我怎樣去向顧客推銷(xiāo)我們自己的產(chǎn)品和一些促銷(xiāo)產(chǎn)品等，在同事們的幫助下，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司對(duì)于促銷(xiāo)活動(dòng)的各種文件，努力記憶商品的擺放位置和價(jià)格，現(xiàn)在可以做到熟練地回答顧客的問(wèn)題，自信地推銷(xiāo)商品，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二是通過(guò)學(xué)習(xí)發(fā)卡員的工作，對(duì)加油卡的業(yè)務(wù)、加油站內(nèi)的各大系統(tǒng)有了基本了解。
發(fā)卡員的基本業(yè)務(wù)操作主要有兩大類(lèi)，發(fā)卡充值和客戶(hù)服務(wù)，發(fā)卡充值主要包括開(kāi)卡，充值、支票管理和清戶(hù)，客戶(hù)服務(wù)主要包括對(duì)卡片的信息維護(hù)和卡處理。通過(guò)學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)操作，我了解到我們公司發(fā)售的卡片類(lèi)型主要有個(gè)人單用戶(hù)卡片、個(gè)人多用戶(hù)卡片，單位單用戶(hù)卡片、單位多用戶(hù)卡片和不記名卡，因?yàn)榭ㄆ?lèi)型不相同，所以在充值時(shí)就會(huì)有針對(duì)個(gè)人或單位單用戶(hù)卡片的客戶(hù)持卡充值業(yè)務(wù)，充值款也有多種方式，包括現(xiàn)金、銀聯(lián)卡、公交一卡通、全國(guó)充值卡、二維碼、?？?、定額充值卡等；針對(duì)個(gè)人和單位多用戶(hù)卡片主要有主卡預(yù)分配、圈存、圈提等業(yè)務(wù)。通過(guò)對(duì)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，我對(duì)資金在卡片的流轉(zhuǎn)也有了初步了解，以單位多用戶(hù)卡為例，單位在主卡中充值的金額顯示在主卡的額度賬戶(hù)余額中，當(dāng)主卡給副卡分配后，分配后的金額將顯示在副卡的備付金余額中，當(dāng)持有副卡的顧客在站內(nèi)進(jìn)行圈存后，備付金的余額便轉(zhuǎn)入到卡錢(qián)包余額，如此一來(lái)可以實(shí)現(xiàn)資金從后臺(tái)到前臺(tái)的轉(zhuǎn)換，這讓我深深地體會(huì)到中國(guó)石化管理的嚴(yán)謹(jǐn)與完善。在辦理業(yè)務(wù)的過(guò)程中，我也接觸到用于現(xiàn)金加油和非油品開(kāi)具普通發(fā)票的普通發(fā)票管理系統(tǒng)，查詢(xún)加油記錄的中國(guó)石化加油卡查詢(xún)系統(tǒng)，用于結(jié)算的中石化零售管理系統(tǒng)等，雖然目前我還并沒(méi)有熟練地運(yùn)用這些系統(tǒng)，這也成為我實(shí)習(xí)過(guò)程中的一個(gè)遺憾，但我相信我會(huì)帶著對(duì)這些系統(tǒng)的疑問(wèn)，在核算室的實(shí)習(xí)生活中努力去尋找答案。
三是對(duì)加油實(shí)操的訓(xùn)練。
加油站最核心的業(yè)務(wù)是為顧客加油，所以了解加油站的基本業(yè)務(wù)，加油也是必不可少的一部分。在剛開(kāi)始加油時(shí)，我總是有些恐懼，害怕一個(gè)不規(guī)范的動(dòng)作就會(huì)引起站內(nèi)起火，但師父跟我耐心講解了“八步法”和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)后，我也能逐漸自信勇敢地為顧客加油。而且，在加油過(guò)程中，我深刻地體會(huì)到公司對(duì)安全的高度重視。在實(shí)習(xí)的這一個(gè)月，正值京西區(qū)域開(kāi)展安全大檢查的工作，而我站也積極落實(shí)區(qū)域政策，站長(zhǎng)和安全員每天定時(shí)對(duì)配電室、加油機(jī)和油罐區(qū)三大區(qū)域進(jìn)行安全檢查工作，著重檢查關(guān)鍵重點(diǎn)部位，積極與加油員溝通發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的情況，制定專(zhuān)項(xiàng)方案，按照“領(lǐng)導(dǎo)承包，全員履責(zé)”的原則，責(zé)任到人，隨時(shí)跟進(jìn)整改情況，并按照整改的效率和效果積極落實(shí)考核制度。站長(zhǎng)總是說(shuō)，安全第一，沒(méi)有安全，一切均為零。在站長(zhǎng)的要求與監(jiān)督下，每一位加油員都牢記公司的安全法規(guī)，嚴(yán)格按照公司的制度進(jìn)行加油操作，不放過(guò)任何一處可能產(chǎn)生安全隱患的地方。從站長(zhǎng)和加油員身上，我對(duì)安全有了更深刻的體會(huì)，作為一名中國(guó)石化北京石油的員工，更應(yīng)該提高自己的安全意識(shí)，深刻學(xué)習(xí)落實(shí)公司的安全規(guī)范，踐行公司的核心價(jià)值觀。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，在切身經(jīng)歷了加油站的工作后，對(duì)加油站才會(huì)有更加深刻的認(rèn)識(shí)。一個(gè)月的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但我收獲頗豐。每周一篇的工作總結(jié)督促我對(duì)自己的工作有更加深刻的思考，京西區(qū)域組織的“我談企業(yè)價(jià)值觀”演講比賽更加強(qiáng)化了我對(duì)公司核心價(jià)值觀的理解，安全大檢查的工作開(kāi)展讓我直觀地感受到安全對(duì)于每一位“石化人”的涵義。一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我深刻感受到北京石油濃厚的“家文化”，在這里大家都將彼此視為一家人，有困難一起解決，有歡樂(lè)一起分享，由于我剛加入這個(gè)大家庭，大家都特別照顧我，總是熱情耐心地跟我講解站內(nèi)的各種業(yè)務(wù)。我常會(huì)向同事請(qǐng)教一些關(guān)于結(jié)賬、報(bào)表的問(wèn)題，他們也會(huì)一一耐心給我解答，而且還通過(guò)系統(tǒng)操作讓我更加直觀的學(xué)習(xí)站內(nèi)非油品、輕油和加油充值卡的結(jié)賬流程。雖然我以后可能不能在站內(nèi)工作了，但我相信，不管在哪兒，北京石油的“家文化”一直都會(huì)延續(xù)著，一直都會(huì)是我們的家。第二個(gè)感受就是要養(yǎng)成邊工作邊思考的習(xí)慣，不斷強(qiáng)化工作能力，才能更加快速地掌握業(yè)務(wù)和操作系統(tǒng)。比如在工作中我發(fā)現(xiàn)促銷(xiāo)活動(dòng)是不能疊加的，例如在8月第三星期開(kāi)展的“卓瑪泉330ml第二箱半價(jià)的活動(dòng)”與“單筆購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)66元贈(zèng)送易捷有機(jī)米370g一袋”的活動(dòng)是不疊加的，若購(gòu)買(mǎi)2箱卓瑪泉和1袋易捷有機(jī)米，海信系統(tǒng)默認(rèn)的合計(jì)金額為96元（兩箱卓瑪泉原價(jià)96+贈(zèng)送有機(jī)米的價(jià)格），但實(shí)際上最優(yōu)惠的價(jià)格是84.5元（第二箱卓瑪泉半價(jià)72+1袋易捷有機(jī)米價(jià)格的原價(jià)12.5），遇到這種情況時(shí)，系統(tǒng)可能不能給出最優(yōu)惠的方案，但是我們要主動(dòng)思考，為顧客提供最優(yōu)方案，這樣可以避免結(jié)賬時(shí)不必要的糾紛，最大限度地為顧客提供放心滿(mǎn)意的服務(wù)。此外，我們還可以考慮海信系統(tǒng)是否和支付寶合作，是否提供POS銀聯(lián)服務(wù)，是否能賦予便利店適當(dāng)?shù)膶?duì)于過(guò)期商品降價(jià)促銷(xiāo)的權(quán)利，這樣最大限度地為顧客提供方便，最大限度的提高便利店的效益。
雖然結(jié)束了在加油站的工作，惜別了曾耐心幫助過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，但我相信離別也是開(kāi)始，我會(huì)牢記在工作中學(xué)習(xí)到的業(yè)務(wù)知識(shí)和同事們的經(jīng)驗(yàn)，帶著這一筆寶貴的財(cái)富，繼續(xù)保持一顆熱情和負(fù)責(zé)任的心情迎接未來(lái)的工作。
暑假社會(huì)超市實(shí)踐報(bào)告篇6
調(diào)查時(shí)間：
20xx年12月7日調(diào)查地點(diǎn)：
西安市鳳城五路愛(ài)得寶便利店調(diào)查人：
陳芙蓉調(diào)查內(nèi)容：
一、便利店的基本布局
走訪的這家愛(ài)得寶便利店，位于西安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城五路中段海榮小
區(qū)旁邊，與西安中學(xué)面對(duì)面，占地80平方米左右，以格狀分為四個(gè)區(qū)域。進(jìn)門(mén)的雜志區(qū)為第一個(gè)區(qū)域，主要以時(shí)尚雜志如服裝、體育、生活類(lèi)為主，較為醒目。主店面分為三個(gè)區(qū)域，其中占地較大的為食品區(qū)，主要是飲料類(lèi)和零食類(lèi)，在最右邊的區(qū)域是生活用品區(qū)，以最常用的生活用品為主，產(chǎn)品與食品區(qū)相比種類(lèi)較少，還有少部分的文具。最后一個(gè)區(qū)域是柜臺(tái)區(qū)，在愛(ài)得寶便利店均有熟食出售，如香腸、玉米等，因?yàn)檫@類(lèi)便利店大多分布在居民區(qū)，更偏向于“小型超市”的經(jīng)營(yíng)模式。生活用品種類(lèi)較為齊全，庫(kù)存較多，門(mén)口有類(lèi)似于搖搖車(chē)之類(lèi)供兒童玩樂(lè)的器具，比較具有生活氣息。
二、消費(fèi)者對(duì)便利店的接觸情況和習(xí)慣分析
消費(fèi)者普遍認(rèn)為便利店的選址方便到達(dá)，產(chǎn)品的種類(lèi)齊全，產(chǎn)品的品質(zhì)好及價(jià)格公道這四個(gè)因素最為重要。對(duì)便利店選址的重視反映他們求快求便利的心理，因此便利店的選址大多以居民區(qū)、學(xué)校區(qū)為主，交通干道區(qū)為輔，個(gè)別幾家分布在醫(yī)院附近和商業(yè)區(qū)。從選址上看，便利店基本能滿(mǎn)足人們的需求。在光顧便利店時(shí)他們首要考慮因素是購(gòu)買(mǎi)方便。這與便利店的選址以及店面的布局息息相關(guān)。隨機(jī)詢(xún)問(wèn)的路人有一部分對(duì)便利店的概念和定位比較模糊，這部分人以老年人和中年人為主，他們傾向于到超市進(jìn)行消費(fèi)，甚至錯(cuò)誤的將便利店的概念等同于小賣(mài)部。還有部分青年偏向于到私營(yíng)便利店（非連鎖經(jīng)營(yíng)）消費(fèi)，主要由于價(jià)格比較便宜，但仍以超市消費(fèi)為主。從他們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣看，大多以飲料、即食食品、零食、日常用品為主，食品類(lèi)消費(fèi)居于主導(dǎo)，對(duì)于煙酒及日常生活用品的選購(gòu)主要傾向于超市。零食、飲料類(lèi)的消費(fèi)往往以方便快捷為主，口渴、饑餓這種生理需求需要消費(fèi)者最快速的滿(mǎn)足，因此選擇便利店進(jìn)行消費(fèi)，相比于超市，便利店的種類(lèi)少，易于選擇，而且分布較為密集，購(gòu)買(mǎi)方便。而生活用品和煙酒的消費(fèi)，前者由于需要對(duì)多種種類(lèi)進(jìn)行比較，且購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間往往比較充裕，后者基于價(jià)錢(qián)及質(zhì)量的考慮，往往選擇在超市或者專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行選購(gòu)。且生活用品往往是幾類(lèi)用品一并購(gòu)買(mǎi)，在超市有選擇空間及購(gòu)物氛圍，因此消費(fèi)者更傾向于再超市購(gòu)買(mǎi)。
三、便利店消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)間分析
由于便利店是以24小時(shí)營(yíng)業(yè)為特點(diǎn)的一種零售業(yè)態(tài)，所以當(dāng)其他購(gòu)物場(chǎng)所關(guān)門(mén)后，便利店也就迎來(lái)了一個(gè)很重要的消費(fèi)高峰期。與超市相比，便利店不需要排隊(duì)付賬，并提供相對(duì)較長(zhǎng)的服務(wù)時(shí)間。我們發(fā)現(xiàn)便利店消費(fèi)者主要集中在16～35歲的青年人中間，他們?cè)诠ぷ骱蛯W(xué)習(xí)上投入較多，學(xué)習(xí)和事業(yè)處于上升和成熟狀態(tài)，很講究個(gè)人消費(fèi)水平和儀表文明，他們的便利需求主要體現(xiàn)在衛(wèi)生潔凈，裝飾品，營(yíng)養(yǎng)零食，營(yíng)養(yǎng)飲料，輕松快樂(lè)等方面，并注重對(duì)店鋪新穎特色的體驗(yàn)。
四、愛(ài)得寶便利店SWOT分析
（1）優(yōu)勢(shì)strength
從自身來(lái)看，位于繁華地段，人口流動(dòng)密集，并且位于小區(qū)門(mén)口，人流量更加龐大，同時(shí)，周?chē)＼?chē)方便，交通業(yè)比較便利，方便購(gòu)買(mǎi)。還與學(xué)校接壤，無(wú)形中增加很多消費(fèi)群體。從外部來(lái)看，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，不同的經(jīng)濟(jì)形態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和科學(xué)的管理方式都給零售市場(chǎng)注入新的血液，給便利店的發(fā)展提供強(qiáng)大的支持。
（2）劣勢(shì)weakene
現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快，有很多人喜歡的是“在休閑中購(gòu)物”，只有一些固定的特殊群體要求“一站式購(gòu)物”，所以在一定程度上，也限制了愛(ài)得寶這類(lèi)便利店的發(fā)展。同時(shí)，在鳳城五路賽高街區(qū)還有一個(gè)沃爾瑪，這對(duì)這類(lèi)零售企業(yè)的普遍存在的發(fā)展是一個(gè)問(wèn)題。
（3）機(jī)遇opportunity
西安北郊地區(qū)由于市政府的北遷，帶來(lái)大批企業(yè)和機(jī)遇，經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展起來(lái)，而且鳳城五路又是北郊的商業(yè)中心，愛(ài)得寶雖為零售業(yè)，但是如果能抓住機(jī)遇，就能得到市場(chǎng)回報(bào)。
（4）威脅threat
隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，同類(lèi)的便利店如捷客、唐久、everyday等紛紛涌入市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，必須能夠有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)發(fā)展自己。便利店在成本、廣告、經(jīng)驗(yàn)等方面都缺乏優(yōu)勢(shì)，同時(shí)資金運(yùn)轉(zhuǎn)上也不如連鎖賣(mài)場(chǎng)便利，一旦資金鏈上出現(xiàn)問(wèn)題，就可能“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，導(dǎo)致全面癱瘓。
五、總結(jié)及建議
愛(ài)得寶便利店要想能脫穎而出，必須重視便利店業(yè)態(tài)本身的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，審時(shí)度勢(shì)，充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，創(chuàng)造出大型超市難以比擬的優(yōu)勢(shì)。
（1）、便利店要大力發(fā)展加盟店。這種加盟方式既可以保持在與對(duì)手的店鋪發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)中不落后，又可以保證加盟機(jī)制在內(nèi)部適時(shí)地運(yùn)行。這點(diǎn)愛(ài)得寶已經(jīng)做到了。
（2）、正確選擇顧客。由于便利店是傳統(tǒng)超市的一種游離業(yè)態(tài)，目標(biāo)顧客在需求上會(huì)有所重疊，便利店在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上的相對(duì)弱勢(shì)要求便利店應(yīng)盡量避免競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)的直面沖擊，在同一目標(biāo)顧客群的不同需求上截取細(xì)分層，以形成差異化相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。便利店的目標(biāo)顧客有兩大族群：一類(lèi)追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”，以12～25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主；一類(lèi)是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購(gòu)物或急需購(gòu)物，以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。根據(jù)便利店選址所在地域的不同，便利店目標(biāo)顧客族群的選擇是不同的。如在生活小區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧、商務(wù)區(qū)，市場(chǎng)構(gòu)成常以第一族群為主，而在加油站、火車(chē)站等地區(qū)，便利店則常常會(huì)選擇第二族群作為服務(wù)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有和潛在市場(chǎng)的構(gòu)成狀況，選擇合適的目標(biāo)顧客群或族群組合。
（3）、便利店要全面推行商品經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)管理。便利店的商品經(jīng)營(yíng)品種少、陳列牌面小、而周轉(zhuǎn)要求快，這就要求在便利店的商品經(jīng)營(yíng)中全面推進(jìn)品類(lèi)管理。便利店應(yīng)以所選擇的目標(biāo)顧客為導(dǎo)向，系統(tǒng)識(shí)別目標(biāo)顧客的“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服務(wù)上的精細(xì)化設(shè)置。
（4）、提供全方面的服務(wù)。便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢(shì)，很大程度上是由于其所提供的服務(wù)。這種精細(xì)化的服務(wù)配置成為了便利店區(qū)別于其他業(yè)態(tài)的最顯著的特征。便利店的服務(wù)是集郵局、銀行、辦公室服務(wù)、沖印店、票務(wù)等服務(wù)功能于一體的。
（5）、要大力開(kāi)發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源。便利店店小但點(diǎn)多面廣，應(yīng)充分運(yùn)用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強(qiáng)獲利能力。便利店可以通過(guò)提供服務(wù)平臺(tái)，尋找實(shí)力雄厚的合作者來(lái)獲取額外的利益。如將便利店店鋪內(nèi)的廣告位統(tǒng)一出售給廣告商，就可獲得一筆不小的收入；由于便利店具有顯著的連鎖零售終端優(yōu)勢(shì)，其強(qiáng)大的分銷(xiāo)配送和“最后一公里”及時(shí)傳遞功能開(kāi)始日益受到各種如郵政和電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商的青睞。因此，積極尋找網(wǎng)上銷(xiāo)售的供應(yīng)商與之合作，充當(dāng)物流站點(diǎn)的功能，發(fā)展BtoC（企業(yè)對(duì)顧客）業(yè)務(wù)。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)資源上突顯與各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的結(jié)構(gòu)性差異，從而牢牢地獲取因這種資源獨(dú)占性所獲得的利潤(rùn)。
（6）、積極爭(zhēng)取政府的政策支持。一要逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)有的服務(wù)項(xiàng)目代理費(fèi)偏低，目前上海的便利店電訊卡的手續(xù)費(fèi)是1.8％～2.4％，交通卡的手續(xù)費(fèi)是1‰，公用事業(yè)費(fèi)收取的手續(xù)費(fèi)是1.25‰。政府應(yīng)該準(zhǔn)許便利店企業(yè)在這些服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到市場(chǎng)相當(dāng)份額的時(shí)候，與這些壟斷行業(yè)進(jìn)行交涉提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)。二要放寬對(duì)便利店服務(wù)項(xiàng)目的限制，拓寬服務(wù)范圍。
在與其他業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)中，愛(ài)得寶這類(lèi)零售便利店只有在經(jīng)營(yíng)與管理上擁有核心的競(jìng)爭(zhēng)力，才能立于不敗之地。核心競(jìng)爭(zhēng)力不僅主要表現(xiàn)在明確的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，還要有核心技術(shù)，尤其是商品經(jīng)營(yíng)技術(shù)、店鋪營(yíng)運(yùn)技術(shù)、商品配送技術(shù)和信息技術(shù)等方面。在各項(xiàng)核心技術(shù)的再提高方面，制度建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是突破口，而抓好制度與標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與切實(shí)的執(zhí)行又是至關(guān)重要的。
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