經(jīng)?？偨Y(jié)可以幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，形成自己的知識(shí)體系和方法論?？偨Y(jié)可以從自身成長(zhǎng)、團(tuán)隊(duì)合作、工作經(jīng)驗(yàn)等方面展開(kāi)，突出重點(diǎn)和亮點(diǎn)。在下面，我們將為大家分享一些成功人士的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。
必勝客總結(jié)心得篇一
從學(xué)校出來(lái)一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍，到出來(lái)以后的迷茫，到后來(lái)出來(lái)找工作的心切與面試時(shí)候的緊張，然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來(lái)開(kāi)始體驗(yàn)與品味自己的工作。
因?yàn)槲沂沁€要讀高職的，周末要讀書(shū)所以工作比較難找，到最后找到了肯德基。
去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化?？系禄臍v史:肯德基(kentuckyfriedchicken肯塔基州炸雞)，通常簡(jiǎn)稱為kfc。是來(lái)自美國(guó)的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可?已于xx年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。肯德基與百事可樂(lè)結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂(lè)公司提供的碳酸飲料(但在部分國(guó)家例外，如日本、韓國(guó)肯德基就銷售可口可樂(lè))?？系禄缟袌F(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的'發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來(lái)越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來(lái)到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是:永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開(kāi)大門(mén)，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)。肯德基的成功，源自于全球?qū)⒔攀f(wàn)員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí)，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yesattitude態(tài)度，e-eyecontact目光接觸，s-greetingwithsmile微笑。
然后開(kāi)始在肯德基上班，肯德基開(kāi)始培訓(xùn)我們，并且給我們分配了專門(mén)的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意，管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒，保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒(méi)在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會(huì)很干凈，但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注，所有的食品都有它完善的制作流程和它的最佳賞味期，所有的食品只要過(guò)了它的最佳賞味期都會(huì)直接廢棄，僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房，還有一個(gè)就是騎手，廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的，分別有烤區(qū)和炸區(qū)，烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以為我沒(méi)做過(guò)就不做介紹了。然后還有炸區(qū)，炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條，也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū)，就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。
必勝客總結(jié)心得篇二
在社會(huì)這個(gè)大家庭里，我們要學(xué)會(huì)與人溝通，這有有利于我們更好地與人相處、工作。以前一直不會(huì)怎么講話，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)訓(xùn)練，現(xiàn)在懂得如何尋找話題，如何與不同的人交流，不過(guò)以后還是要好好的練習(xí)。我們踏入社會(huì)以后就要懂得團(tuán)隊(duì)合作，大家合力做一件事情就會(huì)更加有效率，更加完美。別人給你提意見(jiàn)的時(shí)候意見(jiàn)，你要耐心聽(tīng)取、虛心地接受，還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能體會(huì)別人的心情，才能真正地與別人溝通。
工作一定要自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。不是誰(shuí)天生就會(huì)的，只要有自信，就能勇氣克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰，總有一天我們會(huì)成功的。
知識(shí)的積累是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱；人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在以后的學(xué)習(xí)期間，我要利用課余時(shí)間，增加自己的知識(shí)，拓展自己的知識(shí)面，讓自己以后踏入社會(huì)能更快更好地適應(yīng)。
有很多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，可以學(xué)到很多東西，我覺(jué)得這句話很正確，因?yàn)樵谶@里可以見(jiàn)到形形色色的人，會(huì)讓你更了解社會(huì)。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
兩周的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易，同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。我還學(xué)到了很多東西：1）創(chuàng)業(yè)相當(dāng)不容易，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們真的很重要?，F(xiàn)在許多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)做事會(huì)有很多的麻煩，甚至?xí)馐芎艽蟮膿p失；2）學(xué)會(huì)與人際溝通的技巧很重要，踏入社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的，朋友少、交際圈狹隘，容易讓自己處于孤立無(wú)援的處境里，有時(shí)會(huì)得罪別人給自己招來(lái)不必要的麻煩；3）培養(yǎng)同理心。我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，要換位思考，就是站在別人的角度來(lái)想一下，如果自己的對(duì)方，體會(huì)一下別人的感受；4）學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生，好像什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都沒(méi)目的地生活，總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧，為未來(lái)美好的生活而奮斗。
這兩周的暑假兼職生活，喜憂參半，喜的是學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì)，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì)，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣，只要肯努力，上進(jìn)，積極，樂(lè)觀，不斷的增加知識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)，我們都會(huì)成功，都會(huì)迎來(lái)美好的明天。
必勝客總結(jié)心得篇三
暑假生活開(kāi)始了，為了鍛煉自己的能力，體驗(yàn)一下生活，了解社會(huì)，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息，申請(qǐng)參加了百盛集團(tuán)旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實(shí)習(xí)工作并成功通過(guò)面試成為必勝客的一名職工。
必勝客是全球最大的比薩專賣(mài)連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制x0多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32，500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3。3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。自助沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。餐廳人員分配主要為外場(chǎng)效勞員（效勞工作），內(nèi)場(chǎng)效勞員（產(chǎn)品的制作），區(qū)管和管理層（店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，儲(chǔ)藏經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的效勞也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，出現(xiàn)了什么問(wèn)題，有什么缺乏和就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)。福利保障和開(kāi)展方案，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長(zhǎng)為人和藹，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服，他們從不計(jì)較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。
我最開(kāi)始干的工作是從最基層的東西做起，由于實(shí)習(xí)只有短短的一個(gè)月，所以我的實(shí)習(xí)大致可以分為兩個(gè)階段。
第一階段的時(shí)候，我?guī)煾附涛乙恍┩鈭?chǎng)效勞的細(xì)節(jié)，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的'事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次效勞的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客快樂(lè)的效勞，快樂(lè)的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內(nèi)的員工有所溝通，又要和店外的顧客進(jìn)行溝通，有時(shí)候真的挺累的，所以我希望無(wú)論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在效勞中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用中去的！比方在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。
第二階段時(shí)候，了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內(nèi)場(chǎng)配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺(tái)。面臺(tái)。tough房。制餅臺(tái)。切臺(tái)。水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理?yè)p耗，怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的有很多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次珍貴的經(jīng)驗(yàn)！這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生珍貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué)，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易，同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西：學(xué)會(huì)人際溝通的技巧，出來(lái)到這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的，而且還有可能帶來(lái)更多的障礙，朋友少，與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第二，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來(lái)想一下，如果自己的對(duì)方，最后，還要注意識(shí)別感情。第三，學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很〝自在〞，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生，好似什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都沒(méi)目的地生活，總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧！管怎樣，我還有時(shí)間，在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識(shí)，交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏，更待何時(shí)！
必勝客總結(jié)心得篇四
職場(chǎng)中的任何人任何時(shí)候都不要忘記學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。于是我就在思考，來(lái)到易點(diǎn)，我學(xué)到了什么呢？也許是誤打誤撞我闖入了互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)行業(yè)，但是不論做哪一行，都應(yīng)該盡力做到最好。因此，在實(shí)習(xí)期間，最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里，每天都忙碌得沒(méi)有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已，充實(shí)得沒(méi)有時(shí)間抱怨，很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著，我卻有著一份充實(shí)的滿足感，并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次，認(rèn)識(shí)了很多很多可愛(ài)的人。這也是我想兼職的最大原因，覺(jué)得自己生活范圍很小，經(jīng)歷很少，不知道怎么和別人接觸，交流，開(kāi)始。希望能自然地認(rèn)識(shí)一些人，而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂(lè)餐廳’我認(rèn)識(shí)了好多人噢，主動(dòng)教我傳菜，經(jīng)常問(wèn)我累不累的大男孩，幫我端盤(pán)子傳菜開(kāi)抽屜的阿姨，不厭其煩地教我刷卡開(kāi)發(fā)票的學(xué)姐，冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生，還有總是逼我畫(huà)眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理，無(wú)奈但是無(wú)數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理，語(yǔ)重心長(zhǎng)笑容可掬親力親為的店長(zhǎng)老大，對(duì)了，內(nèi)場(chǎng)真的好多帥哥，要找機(jī)會(huì)打入內(nèi)場(chǎng)。當(dāng)然還重新認(rèn)識(shí)了親們，一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是，越想越開(kāi)心，還有一些開(kāi)心感動(dòng)我就不說(shuō)了，放在心里更有感覺(jué)，剛才寢室又在聊必勝客好玩的事，有人就說(shuō)，你們真是不是累死就是笑死。
對(duì)于大學(xué)生打工，一直是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前，我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng)，賺的錢(qián)不是最重要的，人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人；知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，它的“champs”——冠軍計(jì)劃：美麗整潔的環(huán)境（c）、真誠(chéng)友善的接待（h）、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐（a）、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施（m）、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品（p）、高速迅捷的服務(wù)（s）。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的`重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
開(kāi)始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。寒假是短暫的，實(shí)習(xí)的期限是有限的，社會(huì)是復(fù)雜的，有無(wú)窮的知識(shí)，特別是還沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)本中去的，需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí)，有知識(shí)，有能力才能自立于社會(huì)，實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值，才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí)，寫(xiě)著結(jié)束語(yǔ)，感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō)，又覺(jué)得不知該寫(xiě)什么，這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少，知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯，我想在回校后，同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題，我會(huì)抓住機(jī)遇，間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。
必勝客總結(jié)心得篇五
明天就回家了，昨天跟飛哥辭職的時(shí)候，心里其實(shí)挺虛的，他跟我聊了很久，說(shuō)了很多其實(shí)很有道理的話，如果不是太浪費(fèi)時(shí)間，如果不是想回家不準(zhǔn)我的假，、我還是不想辭職的，但那邊工資確實(shí)也是不高，鍛煉過(guò)了，經(jīng)歷過(guò)了，知道了賺錢(qián)的辛苦。想回家了，想吃姨媽做的菜，想吃奶奶打的豆?jié){，還和小波約好了要去加勒比海世界去玩，難得有假期，真的希望能夠多點(diǎn)時(shí)間在一起，其實(shí)我們真的很不容易。
今天總結(jié)一下我這一個(gè)月在必勝客的工作吧。
剛開(kāi)始進(jìn)去的時(shí)候，做的是外場(chǎng)，就是服務(wù)員，從傳菜開(kāi)始，要不斷地記菜名，背菜單，認(rèn)產(chǎn)品，剛開(kāi)始，只有不斷地看，不斷地聽(tīng)，不斷地學(xué)，累是肯定的，但還是學(xué)到很多，后來(lái)我開(kāi)始上區(qū)，我很怕客人跑單，這樣就總覺(jué)得自己工作沒(méi)做好，然后是收銀，每天數(shù)幾萬(wàn)塊，數(shù)到手的發(fā)軟，但那不是自己的錢(qián)，陳彤說(shuō)如果收的是自己的錢(qián)，那她寧愿滿場(chǎng)跑都不嫌累，當(dāng)然了，如果是自己的錢(qián)，一輩子都可以，不嫌累。呵呵，這種想法真是天真，飛哥說(shuō)，現(xiàn)在大學(xué)生太多太多，西科大也不是很好的學(xué)校，要我開(kāi)始從讀書(shū)時(shí)代，就盡可能多的適應(yīng)社會(huì)，我想也是，他還說(shuō)我是那種心智不全的人，可能是吧，看問(wèn)題比較簡(jiǎn)單，想法比較幼稚，比較不周全，現(xiàn)在還沒(méi)辦法很好的適應(yīng)那種稍微帶點(diǎn)復(fù)雜的環(huán)境。飛哥看人，果然很清楚，盡管他沒(méi)怎么和我說(shuō)過(guò)話，回頭想想，在必勝客，其實(shí)錢(qián)都是其次，收獲很多，從人際關(guān)系方面，從剛開(kāi)始的不太熟悉，被欺負(fù)，到后來(lái)的熟悉，不被欺負(fù)，認(rèn)識(shí)了很多人，特別是小東哥，他老是叫我丫頭，叫我不要太晚回家，叫我要記得準(zhǔn)時(shí)吃飯，這個(gè)朋友真好，今天他跟我說(shuō)，認(rèn)識(shí)我真好，我也是，認(rèn)識(shí)他真好，他工作很勤懇，脾氣很好，是三臺(tái)的，女朋友也在三臺(tái)，見(jiàn)面也不多，每天帶的飯相對(duì)我的，都很豐盛，他老是叫我吃他的菜，他老是叫我丫頭，他說(shuō)我比小艷和飛凌能堅(jiān)持，但現(xiàn)在，我卻走了，不知道這算不算不堅(jiān)持或是懦弱但從更大的方面來(lái)說(shuō)，這份工作，即使堅(jiān)持下去，真的是會(huì)影響學(xué)習(xí)的，因?yàn)?，每天晚上回?lái)很晚，累的全身酸軟，都沒(méi)辦法學(xué)習(xí)了，也不想學(xué)習(xí)，究竟為了那一個(gè)小時(shí)4.8值得不值得放棄大學(xué)的時(shí)光，我想還是不值得吧，學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)，都不敢細(xì)算。今天是我們開(kāi)心果家族的活動(dòng)，我由于要走，也沒(méi)去參加，今天他們?nèi)コ枇?，曉彤姐下午打電話叫我去吃飯，說(shuō)是聚一聚，當(dāng)是給我送行，我拒絕了，我怕，我被感動(dòng)了，舍不得走，想要留下來(lái)。我覺(jué)得自己在陌生的環(huán)境，還是能夠堅(jiān)持的，需要的只是時(shí)間而已。最近感情上也遇到了一些考驗(yàn)，不知道是該喜還是該憂。喜多一點(diǎn)吧，如果，這一輩子，就只談一次戀愛(ài)就好了，過(guò)程很迷茫，結(jié)局更迷茫。沒(méi)事，我們，享受的是煎熬的過(guò)程。我上班的時(shí)間，經(jīng)常是一天都只吃一頓飯，主要是沒(méi)時(shí)間吃飯，今天我去稱了一下，哇，只有100斤了，我確定過(guò)了，稱沒(méi)有問(wèn)題。我在必勝客最喜歡的工作還是收銀，雖然不是自己的錢(qián)，但是，數(shù)錢(qián)的感覺(jué)還真是不賴呀。
必勝客總結(jié)心得篇六
開(kāi)始正式的工作之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)當(dāng)必勝客的服務(wù)員并不是想象中的那樣，只是簡(jiǎn)單地送個(gè)餐，在這里，需要我樣樣本領(lǐng)俱全，而最簡(jiǎn)單的才是送餐，當(dāng)然也是從最簡(jiǎn)單的學(xué)起。在等待菜品出來(lái)的空余時(shí)間，一般是在看菜單學(xué)習(xí)的，例如什么樣的小吃配什么樣的醬料，什么樣的面食飯食湯食配什么樣的勺子等等；怎樣端托盤(pán)，在送給客人的時(shí)候要一一背出菜名，送餐有哪些禁忌，許多許多都是需要在最短的時(shí)間內(nèi)記住的。這些都很好的鍛煉的我的的細(xì)心，平?？偸莵G三落四馬馬虎虎的人，在做這項(xiàng)工作的時(shí)候，真的是得到了很好的鍛煉。而在客人很多的時(shí)候，傳菜又真的是個(gè)體力活。在熟悉了傳菜的流程之后，我便開(kāi)始學(xué)服務(wù)。服務(wù)，簡(jiǎn)而言之就是幫客人點(diǎn)餐，在客人報(bào)出菜品之后要快速的記下來(lái)，有時(shí)候客人說(shuō)的很模糊的菜名，還要說(shuō)出全名向他確認(rèn)，所以在這個(gè)過(guò)程中，對(duì)菜單的熟悉程度的重要性是可想而知的。經(jīng)常地時(shí)候還要很有耐心的等待客人選擇，記得我偶爾還會(huì)等一個(gè)客人點(diǎn)餐點(diǎn)十幾二十分鐘，服務(wù)態(tài)度這個(gè)時(shí)候便是極其重要的的了，不能表現(xiàn)出不耐煩，這真的非?？简?yàn)我。在更多的時(shí)候是看好所管轄的區(qū)域，客人隨叫隨到，客人在用餐過(guò)程中的需求一般都是在看區(qū)的服務(wù)員解決。經(jīng)常的很多人同時(shí)喊服務(wù)員的時(shí)候會(huì)容易手忙腳亂，也是需要其他服務(wù)員的幫助。其實(shí)平常生活中，我其實(shí)是個(gè)暴脾氣急性子的人，做事總是風(fēng)風(fēng)火火毛毛躁躁，然而在做服務(wù)員的過(guò)程中，我卻能一直對(duì)每一個(gè)客人都保持平和溫柔的語(yǔ)氣，哪怕心里急的不行，或是對(duì)客人多么的不滿，但是也會(huì)努力的壓下心里的不平靜，這項(xiàng)工作肯定是上天安排來(lái)磨礪我的。然而最枯燥的工作一定是帶位了，所謂帶位，就是在門(mén)口迎賓，然后將客人帶到指定的位置入座。經(jīng)常這項(xiàng)工作在門(mén)口一站便是一天，工作日的時(shí)候更是只有一個(gè)人在門(mén)口傻站著。我?guī)锥纫贿@項(xiàng)工作折磨的發(fā)狂，經(jīng)常沒(méi)客人來(lái)的時(shí)候在門(mén)口走來(lái)走去，走來(lái)走去，來(lái)一個(gè)同事便拉上說(shuō)幾句聊兩分鐘，總之就是抓住一切機(jī)會(huì)打發(fā)時(shí)間。枯燥的帶位工作幾乎是我最不想做的一件事，因?yàn)槌碎e的發(fā)慌，就是忙的跳腳。尤其周末，當(dāng)門(mén)口排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)等候就餐，門(mén)口就成了菜市場(chǎng)，和煮沸的水一樣，又熱又吵，還要壓著性子和那些同樣急性子的客人耐性的解釋“稍等”。整個(gè)人在門(mén)口的人群中像個(gè)陀螺一樣轉(zhuǎn)個(gè)不停。我記得曾經(jīng)和一個(gè)同事吐槽帶位的不好，他還調(diào)侃一句“你可是掌控全局的人??！客人坐哪都是由你決定的呢！”我真是一時(shí)無(wú)言以對(duì)。總之，服務(wù)行業(yè)看起來(lái)雖然簡(jiǎn)單，可總是要既耐得住枯燥。
必勝客總結(jié)心得篇七
在經(jīng)濟(jì)高速開(kāi)展的現(xiàn)今社會(huì)，就業(yè)是我們每個(gè)大學(xué)生所面臨的共同難題，因此我們要利用好每一個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)拓展自身的知識(shí)面，增加與社會(huì)接觸，來(lái)增加社會(huì)經(jīng)歷，不斷地提高自己的能力，為了以后我們真正踏入社會(huì)時(shí)，能夠更好的適應(yīng)經(jīng)濟(jì)高速開(kāi)展的社會(huì)。在必勝客為期兩周的實(shí)習(xí)，我深切的感受到了工作的艱辛，體會(huì)到了父母的不容易。在這期間我大致的了解到了百盛集團(tuán)的企業(yè)文化，營(yíng)銷戰(zhàn)略和管理方式，還學(xué)到了不少與人交流溝通的技巧，及遇到特殊情況的應(yīng)變方法。
一、實(shí)習(xí)根本情況。
為了通過(guò)實(shí)踐穩(wěn)固知識(shí)，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)系起來(lái)更到位的理解書(shū)本知識(shí)，開(kāi)拓視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，20xx年7月，我們?cè)诒貏倏瓦M(jìn)展了一個(gè)為期兩周的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)可以提高我們認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)的能力，更重要的是我們深刻的體會(huì)到了交流與合作的重要性。在必勝客有很多資深的組長(zhǎng)，我很感謝這段時(shí)間他們對(duì)我的照顧，無(wú)論是生活上還是工作上，特別是職場(chǎng)上的一些處世態(tài)度方式，譬如如何拓展自己的人脈關(guān)系，如何與不同的人相處，讓對(duì)方滿意，如何與伙伴合作讓工作效率更高、合作更愉快，遇到特殊情況如何處理才不會(huì)讓我處于不利的一邊，及有些時(shí)候碰到不如意的時(shí)候如何調(diào)節(jié)情緒，讓自己不會(huì)因?yàn)橐恍┬∈露绊懝ぷ魃畹鹊取?/p>
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
必勝客是全球最大的披薩專賣(mài)連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待的顧客超過(guò)400萬(wàn)位，烤制的披薩超過(guò)170萬(wàn)個(gè)。在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，必勝客已成為全球領(lǐng)先的披薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3、3萬(wàn)連鎖店和84萬(wàn)名員工。
我所實(shí)習(xí)的地方是寧波鼓樓必勝客。這里每天人流量不是很大，周末比較大。這里的氣氛從視覺(jué)、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的效勞，餐廳燈光柔和溫馨，音樂(lè)優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚，桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的效勞人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。餐廳人員分配主要為外場(chǎng)效勞員（效勞工作），內(nèi)場(chǎng)效勞員（產(chǎn)品的制作），區(qū)管和管理層（店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，儲(chǔ)藏經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。
在這里每一位員工都互相尊重，崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的效勞也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，出現(xiàn)了什么問(wèn)題，有什么缺乏和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)，如k歌大賽、燒烤之旅，活動(dòng)是分開(kāi)舉行的以便每位員工都有時(shí)機(jī)參加。這些活動(dòng)不僅豐富了我們的空余生活，還加深了員工之間的感情。而且經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看動(dòng)不僅豐富了我們的空余生活，還加深了員工之間的感情。而且經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影或者休息一會(huì)。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和開(kāi)展方案，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長(zhǎng)為人和藹，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服，他們從不計(jì)較大事小事，只為讓餐廳開(kāi)展的更好。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程。
在如今的社會(huì)條件下、我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)、就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)歷者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)歷會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)，我面試的工作是效勞員，主要有待位、傳菜、效勞、收銀。無(wú)論哪個(gè)我們都要相互合作、相互幫助。
1、待位。待位是我們進(jìn)入必勝客接觸的第一個(gè)崗位，這是一個(gè)最輕松、最簡(jiǎn)單的卻也是最讓人頭疼的崗位。待位分為門(mén)口待位和中間待位。門(mén)口待位需要和中間待位有很好的默契及需和顧客有很好的溝通，特別是餐期排隊(duì)的時(shí)候，主要任務(wù)是歡迎顧客的到來(lái)和歡迎顧客的光臨，及維持排隊(duì)時(shí)的秩序和安撫好顧客的情緒。中間待位根據(jù)門(mén)口待位報(bào)的顧客數(shù)量，帶著他們?nèi)胱m宜的位置，有時(shí)根據(jù)顧客的不同喜好和特殊請(qǐng)況，做以不同的安排，讓顧客滿意。要再次問(wèn)顧客一共是幾位，回收多余的餐盤(pán)或添加餐盤(pán)，并給與顧客相應(yīng)的菜單。
2、傳菜。是我們繼待位后的一個(gè)崗位，這個(gè)崗位很累。傳菜很鍛煉我們的臂力及平衡性的，一天下來(lái)手臂就會(huì)酸酸的，剛開(kāi)始的時(shí)候會(huì)不習(xí)慣會(huì)吃不消。傳菜主要分四個(gè)步驟：看單、核單、奉客、劃單。這一過(guò)程主要是為了不上錯(cuò)菜及不漏上菜，上完菜之后我們要把單子翻過(guò)來(lái)并告訴顧客菜已上齊，請(qǐng)慢用。在上披薩、焗飯、意面的時(shí)候，我們還要提醒顧客小心燙，以免顧客燙傷。以及及時(shí)回收餐桌上的空餐盤(pán)。
3、效勞。效勞是最核心的一個(gè)崗位，在看到顧客入座之后，給顧客倒水，等顧客看好菜單后給顧客點(diǎn)單，點(diǎn)單是要細(xì)心的為顧客做提醒，如飲料是冷還是熱的，那些比較甜，那些比較苦，那些是冰沙，如果是面、飯、披薩，還要提醒那些是辣的，如果是湯，要告訴顧客那些濃、那些清淡點(diǎn)。站在顧客的立場(chǎng)為他們推薦更實(shí)惠的產(chǎn)品。點(diǎn)好但后，我們要再報(bào)一遍菜名以免點(diǎn)錯(cuò)單。并且要及時(shí)回收空餐盤(pán)及給顧客更換骨碟、添水。
4、收銀。在接收銀時(shí)經(jīng)理會(huì)給我們一千塊錢(qián)的零錢(qián)，我們要重新數(shù)一遍，以免在結(jié)賬時(shí)金額對(duì)不上。在顧客示意要結(jié)賬的時(shí)候，先看下顧客的消費(fèi)金額，然后再給顧客報(bào)一遍金額，等顧客付款之后，再給顧客報(bào)一遍金額，然后進(jìn)入收銀員功能進(jìn)展結(jié)賬，并找零和發(fā)票一起遞給顧客，并讓顧客收好。收銀是一個(gè)比較考驗(yàn)?zāi)托牡膷徫?，它有很多小?xì)節(jié)需要注意，比方要把折扣單、修正單、銀聯(lián)單、餐券單分開(kāi)粘好。在完畢收銀時(shí)，經(jīng)理會(huì)數(shù)一下錢(qián)柜的錢(qián)是否與單子相符，如果不相符，我們就要負(fù)責(zé)了。所以收銀要慎重。
四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
從這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，我學(xué)到了很多，社會(huì)經(jīng)歷，處事方式而且提高了自己的能力，很開(kāi)心能在為期兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中收獲這么多。
在社會(huì)這個(gè)大家庭里，我們要學(xué)會(huì)與人溝通，這有有利于我們更好地與人相處、工作。以前一直不會(huì)怎么講話，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)訓(xùn)練，現(xiàn)在懂得如何尋找話題，如何與不同的人交流，不過(guò)以后還是要好好的練習(xí)。我們踏入社會(huì)以后就要懂得團(tuán)隊(duì)合作，大家合力做一件事情就會(huì)更加有效率，更加完美。別人給你提意見(jiàn)的時(shí)候意見(jiàn)，你要耐心聽(tīng)取、虛心地承受，還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能體會(huì)別人的心情，才能真正地與別人溝通。
工作一定要自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)歷缺乏，學(xué)歷缺乏等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。不是誰(shuí)天生就會(huì)的，只要有自信，就能勇氣克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能到達(dá)自己所期望到達(dá)的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰，總有一天我們會(huì)成功的。
知識(shí)的積累是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在以后的學(xué)習(xí)期間，我要利用課余時(shí)間，增加自己的知識(shí)，拓展自己的知識(shí)面，讓自己以后踏入社會(huì)能更快更好地適應(yīng)。有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,可以學(xué)到很多東西，我覺(jué)得這句話很正確，因?yàn)樵谶@里可以見(jiàn)到形形色色的人，會(huì)讓你更了解社會(huì)。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生珍貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
兩周的時(shí)間,我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。我還學(xué)到了很多東西:1）創(chuàng)業(yè)相當(dāng)不容易，社會(huì)經(jīng)歷對(duì)我們真的很重要。現(xiàn)在許多公司要人,開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)歷，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒(méi)有經(jīng)歷做事會(huì)有很多的麻煩，甚至?xí)馐芎艽蟮膿p失；2）學(xué)會(huì)與人際溝通的技巧很重要，踏入社會(huì),不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的,朋友少、交際圈狹隘，容易讓自己處于孤立無(wú)援的處境里，有時(shí)會(huì)得罪別人給自己招來(lái)不必要的麻煩；3)培養(yǎng)同理心。我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，要換位思考,就是站在別人的角度來(lái)想一下,如果自己的對(duì)方，體會(huì)一下別人的感受；4)學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里,我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”,不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生,好似什么東西也沒(méi)學(xué)到,反而每天都沒(méi)目的地生活,總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧,為未來(lái)美好的生活而奮斗。這兩周的暑假實(shí)習(xí)生活，喜憂參半，喜的是通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì)，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的時(shí)機(jī)，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的缺乏，明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣，只要肯努力，上進(jìn)，積極，樂(lè)觀，不斷的'增加知識(shí)，積累經(jīng)歷，我們都會(huì)成功，都會(huì)迎來(lái)美好的明天。暑假生活開(kāi)始了，為了鍛煉自己的能力，也幫家里減輕一些經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息，申請(qǐng)參加了百盛集團(tuán)旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實(shí)習(xí)工作。
開(kāi)始申請(qǐng)的時(shí)候，并不算成功。經(jīng)過(guò)了2周時(shí)間的等待，才等來(lái)了面試的時(shí)機(jī)。所幸當(dāng)時(shí)沒(méi)有輕易放棄，否那么就沒(méi)有這次珍貴的暑假社會(huì)實(shí)踐了。在接下來(lái)的面試中我發(fā)揮不錯(cuò)，和幾個(gè)同學(xué)一起進(jìn)入必勝客，開(kāi)始了全新的打工生活。
其實(shí)我初去必勝客時(shí)，就感覺(jué)自己似乎什么也不懂，感覺(jué)那么的無(wú)力。看著別人那么順手、高效、輕松地工作著，自己卻不知從何下手、一陣慌亂，都不知用什么來(lái)形容自己當(dāng)時(shí)的心情。外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣，也太過(guò)豐富，在學(xué)校是那么的簡(jiǎn)單，真正的社會(huì)卻并不如此。第一天去那做事是就是在洗碗房幫阿姨碟子，要時(shí)刻被那些阿姨指揮來(lái)指揮去的，這就叫人在屋檐下不得不低頭吧，所以那時(shí)我似乎就知道這里不會(huì)跟家里一樣，你想干就干，不想干就丟一邊，一切都有它的規(guī)章和制度，不可隨心所欲。在那我知道作為一名效勞員在為客人效勞時(shí)，要畢恭畢敬，不可像在家里一樣爸媽叫我做，我還可以當(dāng)作不聽(tīng)見(jiàn)，但如果在餐廳這樣，就會(huì)被視為工作不積極。
剛開(kāi)始的時(shí)候我的主要工作是帶位，即帶著每位光臨必勝客的客人找到適宜的空位，并在后期幫他們下訂單。在一般時(shí)間，這個(gè)職位不算很忙，不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是在餐飲頂峰期，尤其是周末或者節(jié)假日、晚飯時(shí)間，來(lái)的客人非常的多，如何安排客人入座，帶他們找到位置，安排他們等待空座就變得非常重要了。需要表達(dá)出非常好的交流技能和理解溝通能力。在工作的過(guò)程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，這種要求是我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里你可能只需解一道題，算出一個(gè)程式就可以了，但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，沒(méi)有實(shí)際經(jīng)歷，只是紙上談兵，是不可能在社會(huì)立足的，所以一定要特別細(xì)心、要學(xué)會(huì)虛心像別人學(xué)習(xí)。
在我學(xué)習(xí)收銀時(shí)，我深刻的認(rèn)識(shí)到細(xì)心的重要性。這是關(guān)于現(xiàn)金的問(wèn)題，出了錯(cuò)是要自己承擔(dān)的，再說(shuō)這也不是鬧著玩的。特別是有時(shí)候幾桌客人同時(shí)要買(mǎi)單時(shí)，我就得把每桌的錢(qián)分清，不可出過(guò)失。在結(jié)賬時(shí)，把給你找零的錢(qián)拿出來(lái)后，就要把今天的營(yíng)業(yè)額點(diǎn)出來(lái)，甚至說(shuō)多幾毛少幾毛都要心中有數(shù)。在那里邊做事，不是學(xué)一樣就可以了，而是什么都得學(xué)，排隊(duì)登記、待位、bs、效勞、傳菜、收銀，有時(shí)還可以進(jìn)內(nèi)場(chǎng)學(xué)習(xí)做簡(jiǎn)單的菜式，我覺(jué)得這樣很利于鍛煉我們的綜合能力。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可防止的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了珍貴的一課：別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的，但你一定要虛心承受，有那么改之無(wú)那么加勉，因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我們要認(rèn)清勞動(dòng)的重要性，如果你默默耕耘并誠(chéng)心待人，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不管做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷搿㈥P(guān)心別人、支持別人。現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)歷。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)歷的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事實(shí)很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)歷。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨劇烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了假期打工。暑期雖然只有短短的兩個(gè)月，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
在這個(gè)假期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。我覺(jué)得這樣的暑期打工，可以幫助我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)，這些東西將讓我們終生受用。
必勝客總結(jié)心得篇八
在期末考試期間，就一直在關(guān)注暑期工作信息，忘了是在哪個(gè)q群上看到必勝客招工的消息的，那條消息很簡(jiǎn)單，只是說(shuō)必勝客招工，有意者聯(lián)系某某。自己覺(jué)得必勝客的工作環(huán)境不錯(cuò)，能在那里工作也不錯(cuò)啊，就跟那位同學(xué)聯(lián)系了。本來(lái)想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的，但他也不知道，說(shuō)到時(shí)去了就知道了。于是就一直等到考試完，填了一張個(gè)人信息表后，就去面試。
那天在仲愷小小蟲(chóng)的帶領(lǐng)下，我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購(gòu)V場(chǎng)店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試，心里還是挺緊張的，真后悔沒(méi)有加入營(yíng)銷協(xié)會(huì)鍛煉一下。面試官是店長(zhǎng)benny，由于去的人比較多，每個(gè)人面試的時(shí)間是5到8分鐘。還好，到我面試的時(shí)候，他只是簡(jiǎn)單的問(wèn)了我一些問(wèn)題，然后告訴我他招的是長(zhǎng)期兼職，并不是暑期工，我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題，然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了，要回家等通知。
可以，于是她就讓我們回去辦證件，把所有證件都辦好后給她打電話。
一個(gè)星期之后，我們辦好了所有證件，星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對(duì)百勝餐飲集團(tuán)和必勝客有所了解，讓我們對(duì)工作大致了解一下。接下來(lái)的周一我們就開(kāi)始上班了，一開(kāi)始什么都不懂，就只能搬餐具、傳菜。在訓(xùn)練員的教導(dǎo)下，時(shí)間久了就學(xué)的東西多了，可以直接為顧客服務(wù)了。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)有不同的同事教你不同的東西，當(dāng)你每做一件事時(shí)，你多多少少會(huì)學(xué)到一點(diǎn)東西。面對(duì)不同的顧客會(huì)遇到不同的情況，而且是無(wú)法預(yù)料的情況，所以一定要遇事冷靜，能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨(dú)立的工作了。
經(jīng)歷是一種財(cái)富，成長(zhǎng)過(guò)程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實(shí)。在學(xué)校的時(shí)候，我們看到的只是書(shū)本上的管理模式，而進(jìn)入一個(gè)企業(yè)，你看到的就是一個(gè)正在實(shí)施的管里模式。在一個(gè)企業(yè)中，你可以清楚的看到它的利與弊，豐富一下自己的管理學(xué)知識(shí)。
必勝客總結(jié)心得篇九
實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速開(kāi)展，又參加了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的時(shí)機(jī)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的'工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種鼓勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
接觸各種各樣的客戶。同事。上司等等，關(guān)系復(fù)雜，招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，才能比一部人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做奉獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的對(duì)社會(huì)有用的人才，很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)效勞。
必勝客總結(jié)心得篇十
后入職的。
剛?cè)氪笠粫r(shí)，真正體驗(yàn)到了何為自己管自己，那么多的時(shí)間在眼前無(wú)聲無(wú)息的溜走，漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢，于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩，誤打誤撞的成為了必勝客歡樂(lè)餐廳的一份子。
首先，最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里，每天都忙碌得沒(méi)有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已，充實(shí)得沒(méi)有時(shí)間抱怨，很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著，我卻有著一份充實(shí)的滿足感，并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次，認(rèn)識(shí)了很多很多可愛(ài)的人。這也是我想兼職的最大原因，覺(jué)得自己生活范圍很小，經(jīng)歷很少，不知道怎么和別人接觸，交流，開(kāi)始。希望能自然地認(rèn)識(shí)一些人，而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂(lè)餐廳’我認(rèn)識(shí)了好多人噢，主動(dòng)教我傳菜，經(jīng)常問(wèn)我累不累的大男孩，幫我端盤(pán)子傳菜開(kāi)抽屜的阿姨，不厭其煩地教我刷卡開(kāi)發(fā)票的學(xué)姐，冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生，還有總是逼我畫(huà)眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理，無(wú)奈但是無(wú)數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理，語(yǔ)重心長(zhǎng)笑容可掬親力親為的店長(zhǎng)老大，對(duì)了，內(nèi)場(chǎng)真的好多帥哥，要找機(jī)會(huì)打入內(nèi)場(chǎng)。當(dāng)然還重新認(rèn)識(shí)了親們，一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是，越想越開(kāi)心，還有一些開(kāi)心感動(dòng)我就不說(shuō)了，放在心里更有感覺(jué)，剛才寢室又在聊必勝客好玩的事，有人就說(shuō)，你們真是不是累死就是笑死。
對(duì)于大學(xué)生打工,一直是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前，我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng)，賺的錢(qián)不是最重要的，人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。
說(shuō)實(shí)話，跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入，不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子，真的會(huì)讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近32張桌椅，編號(hào)并不標(biāo)識(shí)，而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期，而我們正是在這時(shí)候開(kāi)始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂(lè)餐廳主要分內(nèi)場(chǎng)跟外場(chǎng)，我們是在外場(chǎng)，主要工作有：
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí)，最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒：微笑服務(wù)，帶上熱情?！澳?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話，熱情的喊著。有顧客來(lái)時(shí)，詢問(wèn)顧客人數(shù)，然后將其帶到合適的位置上，送上菜單，然后退開(kāi)。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座，靠窗的位置，還有非沙發(fā)的座位。我們會(huì)根據(jù)顧客需求，及餐廳空位盡量安排好位置：年老的顧客，帶小朋友的顧客，如果可能的話會(huì)盡量讓他們坐到沙發(fā)座，當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客，盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后，就開(kāi)始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管，每一種咖啡要不要配奶精堂姐，每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺，還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí)，要注意提醒顧客小心鐵盤(pán)燙手，小心燙。下午茶時(shí)間，飲料最多，容易灑出來(lái)的咖啡開(kāi)始，端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn)，灑開(kāi)，晃動(dòng);后來(lái)，托盤(pán)上的東西越來(lái)越多，而我們走的也越來(lái)越穩(wěn)。一天下來(lái)，你就知道，傳菜絕對(duì)是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候，我的感悟是：“原來(lái)比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后，回到寢室倒下便一夜無(wú)夢(mèng)。
再后來(lái)促銷干紅葡萄酒，寶祖利新酒就這樣一路走過(guò)?！罢嬲艹掷m(xù)打動(dòng)顧客的只有一個(gè)簡(jiǎn)單可靠的策略：真誠(chéng)。要信守承諾，就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾。”或許努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂(lè)餐廳對(duì)顧客的承諾，而作為必勝客小小的一員，我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下，學(xué)會(huì)了清理傳菜，盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤(pán)，在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。
(1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會(huì)中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開(kāi)始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種.種原因使自己覺(jué)得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！?/p>
必勝客總結(jié)心得篇十一
現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)學(xué)一周了，學(xué)校開(kāi)始嘈鬧起來(lái)，突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧?kù)o。在暑假的兩個(gè)月時(shí)間里，我選擇了留在學(xué)校，白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會(huì)實(shí)踐，晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個(gè)小小的服務(wù)員，與自己的專業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，不管怎樣，我還是堅(jiān)持下來(lái)了，和我的兩個(gè)好朋友一起上班，一起下班，過(guò)著和普通打工族一樣的生活。工作時(shí)枯燥的，日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作，但是現(xiàn)在回想起來(lái)有覺(jué)得很充實(shí)，一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟：
俗話說(shuō)：在家百日好。在家爺爺奶奶，爸爸媽媽在，很多難的事情都不用自己來(lái)做，自己負(fù)責(zé)小事就好，天塌下來(lái)總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開(kāi)了爸爸媽媽的羽翼保護(hù)，我開(kāi)始覺(jué)得恐懼，做錯(cuò)了事要自己來(lái)承擔(dān)。
在餐廳的時(shí)候，粗心大意的我總是做錯(cuò)事，像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯(cuò)單，使餐廳的利益收到損失，使客人失望。經(jīng)理的指責(zé)，客人的不滿，做錯(cuò)事的我覺(jué)得很委屈。但是我不能退縮，因?yàn)槲抑肋@是成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。夢(mèng)想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，我要學(xué)著去熟悉，學(xué)著去長(zhǎng)大，學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。
隨著時(shí)光的流逝，我們慢慢地長(zhǎng)大，爸爸媽媽慢慢地老去，每次見(jiàn)到媽媽頭上新出的白發(fā)，爸爸臉上新開(kāi)的皺紋，我就覺(jué)得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后變得更強(qiáng)，然后自己可以面對(duì)所有的困難，幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
無(wú)論人的出身，貧富，健康與否，每個(gè)人都是平等的，沒(méi)有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員，街邊的掃大街的阿姨，車(chē)站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人，尊重自己。當(dāng)你成功的的時(shí)候要把別人當(dāng)人看，當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看，這是我從中悟出的道理。
每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是，接待員接待客人把客人帶到位置，然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容，廚師做出飯菜，傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前，顧客用完餐后，收銀員收取餐費(fèi)，服務(wù)員收拾飯桌，最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的，只有大家都合作得好，效率高，才能換來(lái)客人的十分滿意，創(chuàng)造餐廳的最高利潤(rùn)。
微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的，臉帶微笑，會(huì)讓人感覺(jué)到我們的真誠(chéng)?？刂谱约旱那榫w，不要把情緒帶到工作中來(lái)，這樣我們才能在工作中做得更好。
在家靠父母，出門(mén)靠朋友。出門(mén)在外，有幾個(gè)朋友依靠覺(jué)得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當(dāng)你手里拿著很多碗的時(shí)候，她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人；朋友是那個(gè)即使她提早下班，但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人；朋友是你身無(wú)分文時(shí)她也身無(wú)分文，但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。
必勝客總結(jié)心得篇十二
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門(mén)，步入社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干，提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想，修身養(yǎng)性，為人民服務(wù)。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，更有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，吸收新的知識(shí)。有人說(shuō)，青春是一曲永不言敗的歌，嘹亮的號(hào)角激起了心里的炙熱;有人說(shuō)，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月;有人說(shuō)，青春是一本永讀不厭的書(shū)，是一杯永品不盡的茶，悠悠書(shū)香，緩緩茶氣。而我認(rèn)為，青春是永遠(yuǎn)無(wú)法譬喻的，無(wú)法去形容，無(wú)法言語(yǔ)無(wú)法重溫的美好?？v使可回憶，卻是在觀看別人的夢(mèng)境一樣臨水照花，記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事，無(wú)法再經(jīng)歷，由此看來(lái)，只可意會(huì)不可言傳的神奇才是青春的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂(lè)，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知，而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的一塊墊腳石。通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以更加了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來(lái)，讓我們對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既能開(kāi)闊視野，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習(xí)，特別是一些職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問(wèn)題。
必勝客是全球的比薩專賣(mài)連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客歡樂(lè)餐廳,這里服務(wù)熱情周到，餐廳燈光柔和溫馨，音樂(lè)優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚，桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表?yè)P(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問(wèn)題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人，他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事，做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會(huì)條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)，我面試的工作是餐廳服務(wù)員，主要是一些面對(duì)面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等，所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開(kāi)始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場(chǎng)服務(wù)的基本工作，包括服務(wù)，帶位，傳菜等等，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客快樂(lè)的服務(wù)，快樂(lè)的環(huán)境。外場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦，剛開(kāi)始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺(jué)得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒(méi)有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好，無(wú)論是端十幾二十幾的盤(pán)子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁?huì)影響其他的工作站，剛做的時(shí)候我覺(jué)得這肯定是最累人的工作好，后來(lái)接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤(pán)子臟杯子等等，還會(huì)看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤(pán)中放著五六盤(pán)的菜，還會(huì)看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑??在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的，期間師傅對(duì)我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動(dòng)與顧客打招呼，靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況，做事要條理清楚分清主次等等?；叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會(huì)上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
必勝客總結(jié)心得篇十三
近一個(gè)星期學(xué)習(xí)的是區(qū)管，即餐廳現(xiàn)場(chǎng)人員管理，也就是安排服務(wù)員工作，處理好外場(chǎng)發(fā)生的突發(fā)事件，比如說(shuō)有客人投訴了該怎么處理，跟進(jìn)菜單等等，這個(gè)很考驗(yàn)一個(gè)人處理人際關(guān)系的能力，當(dāng)然有時(shí)候做區(qū)管會(huì)很倒霉，因?yàn)榭偸怯腥藭?huì)逃單，然后服務(wù)員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，然后只能很委屈的賠錢(qián)。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理，作為世界500強(qiáng)企業(yè)，我覺(jué)得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營(yíng)銷戰(zhàn)略以及管理模式，也正是因?yàn)檫@個(gè)，必勝客才能夠快速的發(fā)展起來(lái)。最開(kāi)始學(xué)習(xí)訂貨排班，排班最累了，要記住那些人那天是不來(lái)的，哪天又是特地說(shuō)明幾點(diǎn)要下班的，有些人是不能上晚班的，如果弄得不好總是會(huì)受到指責(zé)，接著學(xué)的是成本控制,設(shè)備維護(hù)。其實(shí)現(xiàn)在也還是沒(méi)怎么弄清楚，很多東西都記不牢，而且這次實(shí)習(xí)時(shí)間比較短，只能了解個(gè)大概了吧，希望下次去的時(shí)候能好好記住，在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請(qǐng)教。必勝之道，以客為尊，必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿唬趯?shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了怎么樣把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到工作中去。
必勝客總結(jié)心得篇十四
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誤打誤撞的成為了必勝客歡樂(lè)餐廳的一份子，在必勝客的兼職日子里，在‘高雅整潔的必勝客歡樂(lè)餐廳’我認(rèn)識(shí)了好多人噢，剛才寢室又在聊必勝客好玩的事，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活，在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)，知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人，知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，作為必勝客的伙伴需，我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期，而我們正是在這時(shí)
后入職的。
剛?cè)氪笠粫r(shí)，真正體驗(yàn)到了何為自己管自己，那么多的時(shí)間在眼前無(wú)聲無(wú)息的溜走，漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢，于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩，誤打誤撞的成為了必勝客歡樂(lè)餐廳的一份子。
首先，最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里，每天都忙碌得沒(méi)有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已，充實(shí)得沒(méi)有時(shí)間抱怨，很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著，我卻有著一份充實(shí)的滿足感，并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次，認(rèn)識(shí)了很多很多可愛(ài)的人。這也是我想兼職的最大原因，覺(jué)得自己生活范圍很小，經(jīng)歷很少，不知道怎么和別人接觸，交流，開(kāi)始。希望能自然地認(rèn)識(shí)一些人，而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂(lè)餐廳’我認(rèn)識(shí)了好多人噢，主動(dòng)教我傳菜，經(jīng)常問(wèn)我累不累的大男孩，幫我端盤(pán)子傳菜開(kāi)抽屜的阿姨，不厭其煩地教我刷卡開(kāi)發(fā)票的學(xué)姐，冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生，還有總是逼我畫(huà)眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理，無(wú)奈但是無(wú)數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理，語(yǔ)重心長(zhǎng)笑容可掬親力親為的店長(zhǎng)老大，對(duì)了，內(nèi)場(chǎng)真的好多帥哥，要找機(jī)會(huì)打入內(nèi)場(chǎng)。當(dāng)然還重新認(rèn)識(shí)了親們，一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是，越想越開(kāi)心，還有一些開(kāi)心感動(dòng)我就不說(shuō)了，放在心里更有感覺(jué)，剛才寢室又在聊必勝客好玩的事，有人就說(shuō)，你們真是不是累死就是笑死。
對(duì)于大學(xué)生打工，一直是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前，我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng)，賺的錢(qián)不是最重要的，人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。
說(shuō)實(shí)話，跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入，不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子，真的會(huì)讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近32張桌椅，編號(hào)并不標(biāo)識(shí)，而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期，而我們正是在這時(shí)候開(kāi)始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂(lè)餐廳主要分內(nèi)場(chǎng)跟外場(chǎng)，我們是在外場(chǎng)，主要工作有：
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí)，最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒：微笑服務(wù)，帶上熱情?！澳?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話，熱情的喊著。有顧客來(lái)時(shí)，詢問(wèn)顧客人數(shù)，然后將其帶到合適的位置上，送上菜單，然后退開(kāi)。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座，靠窗的位置，還有非沙發(fā)的座位。我們會(huì)根據(jù)顧客需求，及餐廳空位盡量安排好位置：年老的顧客，帶小朋友的顧客，如果可能的話會(huì)盡量讓他們坐到沙發(fā)座，當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客，盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后，就開(kāi)始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管，每一種咖啡要不要配奶精堂姐，每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺，還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí)，要注意提醒顧客小心鐵盤(pán)燙手，小心燙。下午茶時(shí)間，飲料最多，容易灑出來(lái)的咖啡開(kāi)始，端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn)，灑開(kāi)，晃動(dòng);后來(lái)，托盤(pán)上的東西越來(lái)越多，而我們走的也越來(lái)越穩(wěn)。一天下來(lái)，你就知道，傳菜絕對(duì)是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候，我的感悟是：“原來(lái)比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后，回到寢室倒下便一夜無(wú)夢(mèng)。
再后來(lái)促銷干紅葡萄酒，寶祖利新酒就這樣一路走過(guò)?！罢嬲艹掷m(xù)打動(dòng)顧客的只有一個(gè)簡(jiǎn)單可靠的策略：真誠(chéng)。要信守承諾，就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾。”或許努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂(lè)餐廳對(duì)顧客的承諾，而作為必勝客小小的一員，我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下，學(xué)會(huì)了清理傳菜，盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤(pán)，在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作時(shí)間中，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
(1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
(2)。在社會(huì)中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開(kāi)始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！?/p>
必勝客總結(jié)心得篇十五
早八點(diǎn)到達(dá)餐廳。餐廳的只有一個(gè)女孩在里面，從外面看似乎很亂，東西雜亂無(wú)章的擺放著。而餐廳的大堂(暫且這么叫它，因?yàn)檎彼褪菦](méi)有真正意義上的提供給客戶吃東西的地方的，只是一個(gè)很小的地方。)面積小的可憐，只有一張供客戶吃東西的桌子。在裝飾方面根本沒(méi)有辦法跟必勝客的餐廳相比較。進(jìn)去之后，來(lái)了個(gè)男孩。簡(jiǎn)短的跟女孩交流之后，她便讓男孩給我們兩個(gè)試操生找衣服。而我們拿到手的衣服，說(shuō)實(shí)話!太惡心了，不是一般的臟。我甚至不敢去穿，還有帽子也是，里面寫(xiě)滿了亂七八糟的字。不過(guò)，餐廳的要求還挺嚴(yán)格的要求我們自己動(dòng)手把衣服運(yùn)好，就在員工放東西的地方有熨斗和熨板。但，最終我還是沒(méi)有熨。接下來(lái)就是開(kāi)始工作。不過(guò)，工作開(kāi)始之前要先洗手。不同于往常洗手，今天他們的要求是洗手要洗到肘部，為了防止交叉污染，在關(guān)水的時(shí)候關(guān)水龍頭還要用紙將開(kāi)關(guān)包住的方式來(lái)關(guān)。如果說(shuō)從這一點(diǎn)可以看出他們對(duì)衛(wèi)生的要求有多嚴(yán)格的話，那后面的很多事情讓我覺(jué)得他們對(duì)衛(wèi)生的要求不是一般的嚴(yán)格。接下來(lái)的工作完全就是在打下手，什么穿些蠟肉啊的。
在學(xué)做餅的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情其實(shí)并不簡(jiǎn)單。老員工很輕松的就做得出來(lái)，而給我們?cè)嚨臅r(shí)候確怎么也做不到那么好的效果。披薩餅的制作并沒(méi)有我想的那么復(fù)雜，就是一個(gè)餅上面放上寫(xiě)肉啊菜啊醬啊再經(jīng)過(guò)烘考就可以了。不過(guò)，餅面做好了是有一定時(shí)間保質(zhì)期的，做好以后如果不用先拿一個(gè)紙條寫(xiě)好制作時(shí)間和過(guò)期時(shí)間。時(shí)間一到就作廢。而且上面的菜根據(jù)不同的尺寸和款式有不同的配菜和菜量，精確到克的。所以，很多東西都是要靠背來(lái)記住。而后才能熟練的去做。而且整個(gè)過(guò)程中，從做面餅到送餐都像是一條流水線。這個(gè)工序完成馬上接著下一道工序。一點(diǎn)也不浪費(fèi)時(shí)間。再說(shuō)說(shuō)衛(wèi)生的問(wèn)題，因?yàn)槠陂g我掃了兩次地，擦了幾次操作臺(tái)，而且每次完成一項(xiàng)都要再次洗手才能做下一件事。不同工序的抹布用不同顏色區(qū)分，避免交叉污染，并且用完洗干凈再放到消毒水里面消毒。不同的水龍頭有不同的作用。不同的拖把用于不同的地點(diǎn)，決不混用而且拖地的同時(shí)要帶著注意地滑的提示牌走。
另外，我要說(shuō)一些這里的員工給我的感覺(jué)。第一，就是不管有沒(méi)有管理人員的監(jiān)督他們都很自覺(jué)的做自己的事情而且非常的盡職盡責(zé)。第二，管理人員沒(méi)有說(shuō)是命令式的口吻要求員工做一些事情而是要求協(xié)助一樣的。第三，作為華南第一大的宅急送店它的員工人數(shù)也是非常多的，估計(jì)不下五十人。真正要做好管理還是非常困難的。
一天的收獲還是挺多的吧!
還有一些東西就不詳細(xì)的說(shuō)了，就是貼在墻上的東西!內(nèi)容很多，不但有員工激勵(lì)，人員流動(dòng)率，業(yè)績(jī)表格，商業(yè)區(qū)劃分等還有一些注意事項(xiàng)。反正就是涉及面很廣!
第二天的工作是從下午三點(diǎn)半開(kāi)始的，和昨天不同我到那的時(shí)候分到了一套他們剛剛到的新衣服。不同崗位有不同的衣服區(qū)分，而且不同的衣服有符合工作特點(diǎn)的要求。就象我分到的內(nèi)場(chǎng)的衣服，除了上衣上有一個(gè)口袋，其他的地方都是沒(méi)有袋子的。不過(guò)，就在我換衣服的同時(shí)還是聽(tīng)到了員工的抱怨。說(shuō)是自己要了幾個(gè)月的衣服至今也還沒(méi)有到。(后來(lái)跟餐廳經(jīng)理交談的時(shí)候才知道餐廳的一切事項(xiàng)都是要經(jīng)過(guò)層層審批的，所以辦事效率明顯的沒(méi)有那么高。這就是以前在學(xué)校的時(shí)候說(shuō)到的大公司的官僚式的作風(fēng)吧!)。
昨天是內(nèi)場(chǎng)的試操，而今天就是要跟著車(chē)手到外場(chǎng)試操了。其實(shí)，也就是送飯!不過(guò)，跟著以為師傅(兼職的，他還是一名小區(qū)保安。)還是讓我知道了總的流程。首先，到了餐廳就拿一百元備用金(不同面值)，然后等調(diào)度安排送餐。從調(diào)度那拿到送餐單后看看是屬于哪個(gè)小商區(qū)的(整個(gè)商區(qū)被分為了不同的小塊，在地圖上用不同顏色標(biāo)出。例如：d5區(qū)黃色)然后在拿到食品后清點(diǎn)是否拿齊，包括紙巾和筷子什么的。接著就是送餐。到了客人家門(mén)口，給客戶東西(要先再次清點(diǎn)食品數(shù)量)收錢(qián)。走之前還要說(shuō)“祝你用餐愉快!”回去之后進(jìn)去還要先說(shuō)，車(chē)手回來(lái)啦!然后大家說(shuō)辛苦啦!車(chē)手接著說(shuō)“為客人服務(wù)!”(大概是這些句子，因?yàn)樘新?tīng)不到清楚!用于激勵(lì)的吧!另外敲門(mén)和其他的一些具體要求不細(xì)說(shuō)啦!感覺(jué)是在記帳)不過(guò)，還是有一點(diǎn)要說(shuō)。就是所謂的車(chē)手達(dá)成率，由管理組記載。到哪個(gè)片區(qū)，大概要多久都有規(guī)定。在時(shí)間內(nèi)完成為達(dá)成，而且這個(gè)時(shí)間是把去和回都包含在里面了。所以不是說(shuō)送完餐就可以慢騰騰的回，同樣要趕!
因?yàn)槭窍掠?，而且我們還有要跟經(jīng)理交談和寫(xiě)報(bào)告所以后面沒(méi)怎么做事。不過(guò)兩天的試操還是看到了不少東西，可能在這里有些沒(méi)有詳細(xì)的說(shuō)到。不管以后錄用沒(méi)有吧，總之是個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)!
另外,不同的崗位階層是有不同工資體制的.普通的員工是小時(shí)工資,一般為7.5元/小時(shí).訓(xùn)練員8.5元/小時(shí).還有管理組的則是月薪制.
必勝客總結(jié)心得篇十六
社會(huì)實(shí)踐有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干，提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想，修身養(yǎng)性，為人民服務(wù)。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，更有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，吸收新的知識(shí)。有人說(shuō)，青春是一曲永不言敗的歌，嘹亮的號(hào)角激起了心里的炙熱;有人說(shuō)，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月;有人說(shuō)，青春是一本永讀不厭的書(shū)，是一杯永品不盡的茶，悠悠書(shū)香，緩緩茶氣。而我認(rèn)為，青春是永遠(yuǎn)無(wú)法譬喻的，無(wú)法去形容，無(wú)法言語(yǔ)無(wú)法重溫的美好?？v使可回憶，卻是在觀看別人的夢(mèng)境一樣臨水照花，記憶得起每個(gè)細(xì)節(jié)每個(gè)清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個(gè)完整的故事，無(wú)法再經(jīng)歷，由此看來(lái)，只可意會(huì)不可言傳的神奇才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂(lè)，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知，而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會(huì)必不可少的一塊墊腳石。通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以更加了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來(lái)，讓我們對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既能開(kāi)闊視野，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習(xí)，特別是一些職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差錯(cuò)等諸如此類的問(wèn)題。
必勝客是全球最大的比薩專賣(mài)連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂(lè)餐廳，這里服務(wù)熱情周到，餐廳燈光柔和溫馨，音樂(lè)優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚，桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，表?yè)P(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問(wèn)題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人，他們?yōu)槿撕蜕撇挥?jì)較大事小事，做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會(huì)條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)，我面試的工作是餐廳服務(wù)員，主要是一些面對(duì)面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等，所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開(kāi)始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場(chǎng)服務(wù)的基本工作，包括服務(wù)，帶位，傳菜等等，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客快樂(lè)的服務(wù)，快樂(lè)的環(huán)境。外場(chǎng)的每個(gè)工作站都很辛苦，剛開(kāi)始的時(shí)候我經(jīng)常做bs那時(shí)候我覺(jué)得特別累因?yàn)槟菚r(shí)候沒(méi)有男女的區(qū)分只要你在做這個(gè)工作站你就必須把它做好，無(wú)論是端十幾二十幾的盤(pán)子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁?huì)影響其他的工作站，剛做的時(shí)候我覺(jué)得這肯定是最累人的工作好，后來(lái)接觸了其他的工作站以后才有了每個(gè)工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤(pán)子臟杯子等等，還會(huì)看到一個(gè)服務(wù)員兩只手端起的托盤(pán)中放著五六盤(pán)的菜，還會(huì)看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時(shí)為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的，期間師傅對(duì)我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動(dòng)與顧客打招呼，靈活應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況，做事要條理清楚分清主次等等。回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會(huì)上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后，知識(shí)的積累也是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在八月多，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易，同是時(shí)也改掉了亂花錢(qián)的習(xí)慣，體會(huì)到了父母撫養(yǎng)我們長(zhǎng)大的不易另外我還了解了理財(cái)?shù)牟灰?。同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西：
第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要?，F(xiàn)在許多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來(lái)很多的麻煩，而且還可能會(huì)受到更大的損害。
第二，這次實(shí)踐對(duì)我的幫助實(shí)在不小。感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會(huì)的機(jī)會(huì)，感謝實(shí)踐中給與我無(wú)私幫助的人。我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
必勝客總結(jié)心得篇十七
在舒舒服服的度過(guò)了近一個(gè)月的暑假后，為了完成自己的社會(huì)實(shí)踐同時(shí)也為了豐富自己的社會(huì)閱歷鍛煉自己，我來(lái)到了必勝客，開(kāi)始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。
作為一名大學(xué)生，我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟(jì)，這與必勝客餐飲沒(méi)有什么關(guān)系。但是抱著了解社會(huì)以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化，我在工作中表現(xiàn)得積極主動(dòng)，得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。
必勝客是全球最大的比薩專賣(mài)連鎖企業(yè)之一，它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職，相信會(huì)是一個(gè)正確的選擇。
在假期前，自己已經(jīng)通過(guò)了面試，準(zhǔn)備好了健康證，學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來(lái)，我就可以直接開(kāi)始工作，開(kāi)始自己全新的打工生活。
初來(lái)乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會(huì)，有種學(xué)習(xí)的沖動(dòng)與感慨。外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣，也很是豐富，在學(xué)校里一切都顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來(lái)回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會(huì)有傳菜口滿滿的情況，這時(shí)候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站，我鍛煉了自己的應(yīng)對(duì)能力。我明白了，無(wú)論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場(chǎng)服務(wù)員（產(chǎn)品的制作），騎手，區(qū)管和管理層（店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，儲(chǔ)備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，出現(xiàn)了什么問(wèn)題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長(zhǎng)為人和善，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服，他們從不計(jì)較大事小事。在如今的社會(huì)條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)。
第一階段的時(shí)候，了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內(nèi)場(chǎng)配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理?yè)p耗，怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后，知識(shí)的積累也是非常重要的，知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱；人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識(shí)面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)！這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué)，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易，同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西：第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要?，F(xiàn)在許多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來(lái)很多的麻煩，而且還可能會(huì)受到更大的損害。第二，學(xué)會(huì)人際溝通的技巧，出來(lái)到這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的，而且還有可能帶來(lái)更多的障礙，朋友少，與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第三，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來(lái)想一下，如果自己的`對(duì)方，最后，還要注意識(shí)別感情。第四，學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生，好像什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都沒(méi)目的地生活，總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧！
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂參半，喜的是通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì)，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì)，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣，我還有時(shí)間，在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識(shí)，交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏，更待何時(shí)！
必勝客總結(jié)心得篇十八
通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來(lái)，可對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，技能開(kāi)闊視野，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習(xí)，特別是一些職場(chǎng)上為人處事的細(xì)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，不出現(xiàn)差錯(cuò)等諸如此類的問(wèn)題。
至于任務(wù)，一切是按照必勝客管理層安排，基本上都是以做服務(wù)為主。一天工作8小時(shí)，每周休息兩天。
初來(lái)乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會(huì)，有種學(xué)習(xí)的沖動(dòng)與感慨。外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣，也很是豐富，在學(xué)校里一切都顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來(lái)回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會(huì)有傳菜口滿滿的情況，這時(shí)候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站，我鍛煉了自己的應(yīng)對(duì)能力。
我明白了，無(wú)論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。之后我的工作是帶位，即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置，并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣，一般時(shí)間，這個(gè)工作站也不會(huì)太忙，不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是餐飲高峰期，尤其是周末或者節(jié)假日，來(lái)的客人非常多，如何安排客人入座，帶他們找到位置，安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的能力。所以在這個(gè)工作站，我的這些能力便有所鍛煉。我明白了，人際交往以及全局觀念的重要性。而后，經(jīng)常排到的工作站是盯段。盯段服務(wù)員，主要是為客人介紹推薦菜品，并且促銷一些餐廳最近熱賣(mài)的產(chǎn)品。這樣，良好的促銷技巧，以及表達(dá)能力就是必須的了。清楚地記得，剛開(kāi)始自己向客人促銷時(shí)，是多么的緊張。把把想好的促銷話語(yǔ)都忘得一干二凈。第一次促銷就這樣失敗了。但是，慢慢的當(dāng)自己一次次失敗后，卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)沒(méi)有了剛開(kāi)始的緊張，顯得愈來(lái)愈從容。慢慢的就有了成功的案例。而現(xiàn)在，自己已經(jīng)能夠很卓越的促銷不同的產(chǎn)品了。盯段服務(wù)員的還有一項(xiàng)很重要的職責(zé)，就是防止客人跑單。由于是餐后結(jié)賬，所以許多顧客可能由于疏忽，就忘記了買(mǎi)單。這就需要我們多留一個(gè)心眼，操心哪一桌顧客還沒(méi)有結(jié)賬。這樣，自己就要既為顧客服務(wù)點(diǎn)餐，又要盯好自己的段，防止跑單。所以，小心認(rèn)真又是必須的了。這個(gè)工作站不僅鍛煉了我的溝通能力，提升了我的促銷技巧，又讓我時(shí)刻有一顆認(rèn)真小心的心。
在必勝客工作讓我學(xué)到了許多，也從其他人身上學(xué)到許多對(duì)自己有益的東西，讓我成長(zhǎng)了、心態(tài)也不一樣了。在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。在以后的人生道路上我要變得更自信，自信是走向成功的助推器。
必勝客總結(jié)心得篇十九
習(xí)是我們現(xiàn)在大學(xué)生活的重要組成部分,實(shí)習(xí)是很鍛煉人的,所以很多學(xué)生為了鍛煉自己,會(huì)選擇去那些人多、比較累的地方去進(jìn)行實(shí)習(xí)。對(duì)于那些想鍛煉自己的同學(xué)來(lái)說(shuō),必勝客就是一個(gè)很好的出納實(shí)習(xí)地方，分享心得。下面是本站小編為大家收集整理的必勝客出納實(shí)習(xí)心得，歡迎大家閱讀。
對(duì)于大學(xué)生實(shí)習(xí),一直是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng),賺的錢(qián)不是最重要的,人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客實(shí)習(xí)更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠(chéng)友善的接待(h)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。
說(shuō)實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會(huì)讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百?gòu)堊酪?編號(hào)并不標(biāo)識(shí),而要靠傳菜員記住。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會(huì)了清理傳菜,盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤(pán),在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作實(shí)習(xí)時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):。
(1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會(huì)中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要實(shí)習(xí)時(shí),自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?！?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識(shí)。
知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期實(shí)習(xí)作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實(shí)習(xí)是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無(wú)窮的知識(shí),特別是還沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫(xiě)著結(jié)束語(yǔ),感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō),又覺(jué)得不知該寫(xiě)什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。
必勝客。
實(shí)習(xí)總結(jié)。
員工大會(huì)有很多吃的)。
明天就回家了，昨天跟飛哥辭職的時(shí)候，心里其實(shí)挺虛的，他跟我聊了很久，
認(rèn)產(chǎn)品，剛開(kāi)始，只有不斷地看，不斷地聽(tīng)，不斷地學(xué)，累是肯定的，但還是學(xué)到很多，
后來(lái)我開(kāi)始上區(qū)，我很怕客人跑單，這樣就總覺(jué)得自己工作沒(méi)做好，然后是收銀，每天數(shù)幾萬(wàn)塊，數(shù)到手的發(fā)軟，但那不是自己的錢(qián)，陳彤說(shuō)如果收的是自己的錢(qián)，那她寧愿滿場(chǎng)跑都不嫌累，當(dāng)然了，如果是自己的錢(qián)，一輩子都可以，不嫌累。
—2—。
我想也是，他還說(shuō)我是那種心智不全的人，可能是吧，看問(wèn)題比較簡(jiǎn)單，想法比較幼稚，
真的是會(huì)影響學(xué)習(xí)的，因?yàn)?，每天晚上回?lái)很晚，累的全身酸軟，
—3—。
都沒(méi)辦法學(xué)習(xí)了，也不想學(xué)習(xí)，
也沒(méi)去參加，今天他們?nèi)コ枇?，曉彤姐下午打電話叫我去吃飯，說(shuō)是聚一聚，當(dāng)是給我送行，我拒絕了，我怕，我被感動(dòng)了，舍不得走，想要留下來(lái)。
主要是沒(méi)時(shí)間吃飯，今天我去稱了一下，哇，只有100斤了，我確定過(guò)了，稱沒(méi)有問(wèn)題。我在必勝客最喜歡的工作還是收銀，雖然不是自己的錢(qián)，但是，數(shù)錢(qián)的感覺(jué)還真是不賴呀。
對(duì)于大學(xué)生打工,一直是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前，我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng)，賺的錢(qián)不是最重要的，人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，它的“champs”冠軍計(jì)劃：美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠(chéng)友善的接待(h)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。
說(shuō)實(shí)話，跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入，不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子，真的會(huì)讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近百?gòu)堊酪?，編?hào)并不標(biāo)識(shí)，而要靠傳菜員記住。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下，學(xué)會(huì)了清理傳菜，盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤(pán)，在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作時(shí)間中，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
(1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會(huì)中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開(kāi)始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識(shí)。
知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。
寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無(wú)窮的知識(shí),特別是還沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫(xiě)著結(jié)束語(yǔ),感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō),又覺(jué)得不知該寫(xiě)什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。
必勝客總結(jié)心得篇二十
時(shí)間飛逝，本人在鄭州大學(xué)體育學(xué)院已經(jīng)完成了兩年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活。開(kāi)學(xué)后就要上大三了，走進(jìn)大三，大四距離今后畢業(yè)工作就不遠(yuǎn)了。畢業(yè)就業(yè)是大學(xué)生們最關(guān)注的，而當(dāng)今社會(huì)，大部分的工作單位在招聘的時(shí)候都提出有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先?？蓜傠x開(kāi)校園的我們最缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，為了擴(kuò)展自己的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，在大二的暑假里，決心充實(shí)一下自己。真正的走進(jìn)社會(huì)，于是我開(kāi)始了暑假在鄭州是必勝客大工的生涯。
放假后的一個(gè)星期內(nèi)，我開(kāi)始了艱難的尋找工作的旅程。經(jīng)過(guò)自己一個(gè)星期的不屑努力終于在尋找工作的第三天在鄭州市比較有名氣的一家國(guó)外餐飲公司取得成功。成功的'應(yīng)聘上了必勝客的一名員工。得到這個(gè)信息后我喜出望外。應(yīng)聘上后就開(kāi)始了一個(gè)星期的訓(xùn)練和培訓(xùn)，他們對(duì)新員工的要求是極為嚴(yán)格的，對(duì)新員工的行為和工作態(tài)度都有極其嚴(yán)格的要求。員工的一舉一動(dòng)和行為舉止都有要求，在這種幾乎到了魔鬼訓(xùn)練的嚴(yán)厲要求中要求下，我們終于熬過(guò)了這一個(gè)星期的訓(xùn)練。但是畢竟培訓(xùn)還是培訓(xùn)，到了真正商港的時(shí)候則是另外的一種情況，我深刻的記得上班的第一天到那里滿眼迷茫。都不知道自己該做什么。還有那些店里面的老員工，對(duì)于新員工是十分苛刻并且無(wú)理，你在那里就不能出什么錯(cuò)，如果一旦出錯(cuò)就是對(duì)你的一頓嚴(yán)厲的訓(xùn)斥。但是經(jīng)過(guò)了這倆個(gè)月的工作，使我深深的感受到了社會(huì)的殘酷性。使我得到了鍛煉和培養(yǎng)，對(duì)我的一聲都有很大的幫助，給我留下了一筆寶貴的財(cái)富。
在實(shí)踐期間，正感傷北京奧暈會(huì)的舉辦。工作之余也不時(shí)的來(lái)觀看奧暈的賽事，我也為中國(guó)軍團(tuán)的出色表現(xiàn)而感到高興。
大學(xué)是教育人，培養(yǎng)人的園地。能作為一名大學(xué)生。再校園內(nèi)學(xué)習(xí)而倍感用榮譽(yù)實(shí)踐是學(xué)生在校期間接觸社會(huì)了解社會(huì)服務(wù)社會(huì)的良好機(jī)會(huì)。實(shí)踐讓我走向社會(huì)，走出課程，當(dāng)前，我們?nèi)鄙俚闹饕皇侵R(shí)而是實(shí)踐，缺少知識(shí)與實(shí)踐相互結(jié)合的地方。我們?cè)谡n堂上所學(xué)的必須與實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)實(shí)踐是一種學(xué)習(xí)一種融入。加深我們對(duì)社會(huì)的概念。對(duì)人情的認(rèn)識(shí)。真正讓事實(shí)告訴我們。我們與人交流與社會(huì)交流的方法。
必勝客總結(jié)心得篇二十一
有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易。
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